ゲントのための11の最高のパエリアの場所

（Google による翻訳）これは、人里離れたダイニング環境を備えた美しい建物です。 料理全体の組み合わせは、自然な味付けでさわやかで調和がとれています。 さまざまな素材の微妙な味わいのニュアンスが感じられます。 さらに特筆すべき点は、各料理の主要な素材の味を非常に生かしており、調理の火加減が適切であることを示しています。 気になったのはメインディッシュの鳩肉。 私はこの料理が醸し出す味が本当に好きで、これまで試した他の鳩料理とは大きく異なります。 さらに、非常に賢いワインのペアリングをお勧めします。 （原文） This is a pretty building with a secluded dining environment. The overall pairing of the dishes is refreshing and harmonious, with natural seasoning. I can feel the subtle nuances of flavors from different ingredients. Another point worth mentioning is that the taste of the main ingredients in each dish has been greatly preserved, indicating that the cooking heat is just right. What caught my attention was the main dish's pigeon meat. I really like the taste brought out by this dish, which is very different from other pigeon dishes I have tried. Plus recommend for their wine paring, quite clever.

（Google による翻訳）すべてが完璧でした。料理の体験、スタッフ、ソムリエ、サービス、そしてワインの組み合わせ…このレストランはまさに二つ星に値する。マルチェロシェフとチーム全員にブラボー！素晴らしい体験でした！ （原文） Alles was perfect, de culinaire ervaring, het team, sommelier en service, de wijnpairing, … Dit restaurant verdient absoluut een tweede ster. Bravo chef Marcello en het ganse team, het was een prachtige ervaring!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。素晴らしいキッチンで、完璧に調理された美味しい料理が並びます！ 雰囲気も美しく豪華で、スタッフはいつでもお客様を温かくおもてなししてくれます。店内は広々としていて、テーブル間の間隔も十分にあるので、お互いの声がよく聞こえます。近いうちに2つ星を獲得しても驚きません！ （原文） Een fantastisch restaurant met een sublieme keuken vol fijne gerechtjes die zijn uitgevoerd tot in de perfectie! Het kader zelf is ook heel mooi en luxeus, de bediening staat continu paraat om je te soigneren. Het restaurant zelf is ruim en er is veel plaats tussen de verschillende tafels waardoor je elkaar perfect kan verstaan. Het zou mij niet verbazen als ze binnenkort een tweede ster krijgen!

（Google による翻訳）マルチェロと彼のチームは、新しい店舗でも素晴らしい仕事をしています！メニューにはまたしても驚かされました。料理のセレクションとワインの組み合わせ…どれも絶品です。人生の上質なもの、上質な食事、美味しいお酒、そして素晴らしい空間と素晴らしいスタッフの組み合わせを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいレストランです！これからも頑張ってください。またすぐにお会いしましょう！ （原文） Marcello en zijn team zijn ook op de nieuwe locatie toppers! Het menu heeft ons weeral omver geblazen. De selectie vanuit de keuken met de paring van de wijnen... Zalig. Een aanrader voor iedereen die kan genieten van de mooie dingen des levens, fijne dingen en lekkere dranken in combinatie met een fantastisch pand en geweldige mensen daar in de bediening! Keep up the good work. See you again soon!

（Google による翻訳）誕生日にオークへ行きました。まさに味とおもてなしの祭典となりました。 最初から最後まで、甘いハーモニーが響き渡りました！ 素晴らしいワイン、親切で情熱的なソムリエの案内、そして心のこもった丁寧なサービス。 マルセロはいつものように革新を続け、休むことなく、常に洗練を続けています。 オークでの素晴らしい体験。またすぐに戻ってきます。 （原文） We went to Oak for my birthday, and it truly became a celebration of flavors and hospitality. A sweet harmony from beginning to end! Outstanding wines, guided by a kind and passionate sommelier, service both: heartfelt and precise. As always, Marcelo keeps innovating, never resting, always refining. A remarkable experience at Oak; we shall return soon

（Google による翻訳）絶品で一流の料理とサービス。一歩足を踏み入れた瞬間から、温かく迎えられ、心遣いを感じます。 料理はどれも期待通り斬新でした。新しい建物の装飾は壮麗で洗練されたセンス。言葉を失います。 ベジタリアンメニューを選んだのですが、妥協しているという感じがせず、とても親切な対応をしてくれました。カリフラワー料理は絶品でした！ またすぐに来ます！ （原文） Exquisite, top-tier food and service. From the time that you step in, you feel welcomed and cared for. Each dish was innovative, as expected. The decor in the new building is grand and of refined taste. Just speechless. They’re also very inclusive since we chose the vegetarian menu and didn’t feel like a compromise. The cauliflower dish was out of the world! We’ll be back soon!

（Google による翻訳）最高！今まで食べた中で一番美味しい料理でした。スタッフの知識と情熱も驚くほど素晴らしいです。ランチと素敵な午後をありがとうございました！ （原文） Waanzinnig! Het beste wat en waar ik ooit gegeten heb. Daarnaast is de kennis en de passie van het personeel van een ontzettend hoog niveau. Bedankt voor de lunch en de gezellige middag!

（Google による翻訳）食材を独創的かつ独創的に使い、今までに味わったことのない様々な風味と組み合わせを引き出していました。どの料理も美しく盛り付けられていて、特にメインコースのバベットは絶品でした。ミシュランの星にふさわしい料理でした。 （原文） Creative and inventive use of ingredients to bring out different flavours and combinations we had never had before. Each dish was presented well, and we particularly enjoyed the bavette for our main course. Worthy of its Michelin star.

（Google による翻訳）このレストランのロケーション、雰囲気、そしてもちろん料理も最高でした。ミネソタから来たので、この食事を心待ちにしていました。最初はオランダ語で話されていましたが、すぐに英語に切り替えてくれました（私たちはすっかり馴染んでいます！）。最初に出てくる軽食は私のお気に入りで、特にニンジンの軽食は最高でした。3～4時間かけてゆっくりと食事を準備し、楽しんでください。 （原文） Loved that this restaurants location, atmosphere, and of course food. Visiting from Minnesota and this meal was highly anticipated. They spoke Dutch to us at first but quickly pivoted to English (we blend in!). The small bites to start are sometimes some of my favorites and I loved the carrot one. Prepare for a 3-4 hour meal and enjoy it.

（Google による翻訳）素晴らしい前菜とメインディッシュ。私は特にハムとキュウリのタラ添えイエローペッパーグラニテが大好きです。メインディッシュのサバも、濃縮された風味と非常に繊細な身で美しく調理されています。デザートは少し印象に残りますが、彼らが私たちのために作ってくれた小さな誕生日ケーキは素晴らしい味でした。ウイスキーサワーを注ぐと、濃厚でバターのような味わいが広がります。ケーキを無料でくれるとは思いませんでした。次回は必ずディナーに訪れます！ （原文） Excellent appetiser and main dish. I particularly love the yellow pepper granite with ham and cucumber with cod fish. The mackerel main dish is also prepared and cooked beautifully with concentrated flavours and very delicate flesh. Dessert is a little bit less impressive but the small birthday cake that they made for us tastes AMAZING. Rich, buttery and bursting with flavours as they pour over whisky sour on it. I also didn’t expect they gave us the cake for free. Will definitely visit for dinner next time!

（Google による翻訳）ベルギーで過ごした1週間の中で、断然最高の食事でした。7品コースのメニューをいただきました。ペスカタリアンではない私に合わせて（素晴らしい）アレンジが加えられており、ワインもペアリングされていました。素晴らしく繊細で、驚くほど美味しい味わいでした。唯一残念だったのは、メインコースに合わせられた赤ワインが料理の味を引き立てていなかったことです。それ以外は最高でした。パンも素晴らしかったです。 スタッフは驚くほどフレンドリーでリラックスしていて、サービスも非常にプロフェッショナルでした。 アドバイス：ソースを追加で頼んでみてください。できればカップも持って行きましょう！ （原文） The best meal is my week in Belgium, by far. I had the 7 course menu with (excellent) adjustments for a non-pescatarian, plus the wine pairing. Wonderfully subtle, surprising flavors. The only off note was the red wine with the main course, which didn't do justice to the dish. Otherwise great. Amazing bread. Spectacularly friendly, relaxed staff, but very professional service. Pro tip: ask for extra jus. Grab the cup if you can!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。料理も美味しく、サービスも良かったです。ダム・ブランシュは追加料金を払う価値があり、今まで食べた中で一番美味しかったです。ありがとうございました！ （原文） We had a great experience, the food was delicious and the service was good. The dame blanche is well worth the extra money, it’s the best one i’ve ever had. Thanks!

（Google による翻訳）とても居心地が良く、美味しいランチを堪能しました！まさに味覚の爆発！ サービスは素晴らしく、堅苦しくありません！インダストリアルな雰囲気のおかげで、心地よい雰囲気です。屋外に座ることはできませんが、窓が開いているので窮屈さを感じることなく、時折涼しい風が吹き込んできました。 本当におすすめです！ （原文） Wij hadden een super gezellige en lekkere lunch ervaring! Wat een explosie van smaken! De bediening is top en geen stijve bedoening! De sfeer is leuk door de industriële uitstraling. Je kan niet buiten zitten maar door de open ramen had je geen opgesloten gevoel en waaide er nu en dan een koel briesje binnen. Een absolute aanrader!

（Google による翻訳）ダイニングエリアはモダンで、私が楽しんでいるよくある気の利いたミシュランレストランの雰囲気を出していません。 サービスのペースは私の好みでは少し遅かったです。食べ物は素晴らしく、私のお気に入りはアヒルのタルタルでした。本当に親切で、それは驚きでした。 全体に適量のタラゴンとアーモンドが入った非常にバランスの取れた味わいで、とても楽しめます。 デザートも素晴らしい締めくくりで美味しかったです。絶対にお勧めします！ （原文） The dining area is modern and doesn't give off the usual snobby Michelin restaurant vibe which I enjoy. The service pace was a bit slow for my liking. The food was great, my favorite was the duck tartare, goodness gracious it was a surprise. Super balanced taste with just the right amount of tarragon and almond throughout to make it enjoyable. The dessert was also a great ending and scrumptious. Totally recommend it!

例のMaxの器のビール体験するために訪問。 21時過ぎ、たまたま席は空いていたが、とても混雑していた。人気店の様子。イギリスとは違い、テーブルオーダーとのこと。Maxは1.2Lブロンドかダークビールから選べる。頼むと、One shoe,Please.といわれ、履いてる靴をデポジットとしてとられ、憐れその靴は天井に吊るされたカゴ行きに。。。支払い終わるまで返してくれないので、トイレに行く時には連れに靴を履く借りてください。 ウエイターは忙しそうで愛想はそこまでよくないですが、対応は普通です。

（Google による翻訳）最高の場所です！雰囲気も最高で、ビールやその他のドリンクの種類も豊富です。ドリンクを1杯注文すると、片方の足から靴を脱いでくれるという素敵な伝統があります。飲みきれなかったら、靴はもうお預けです。ウェイターも素晴らしく、注文を素早く受け取って、お客さんに届けてくれます。 （原文） Место-топ! Очень классная атмосфера, огромный выбор пива и других напитков. Есть прикольная традиция с одним напитком, заказываешь его и у тебя забирают обувь с 1 ноги. Если не выпиваешь до конца напиток- прощайся с обувью. Официанты молодцы, оперативно принимают заказы и разносят по клиентам.

（Google による翻訳）最高にクールな雰囲気。ビールの種類も豊富。ベルギービールがここにないなら、ぜひ試してみて！ 選択肢が豊富。1.2リットルの大きなビールをスタンドで飲むのは楽しい…その値段なら、屋根に吊り下げられたバスケットに靴を入れるのにお金を払わないといけない！だから、良い靴下を履いて！ 楽しい雰囲気と美味しいビールの品揃えで、ここは訪れるのに最適な場所です。 ここも混雑するので、また訪れる際は時間に余裕を持って訪れることをお勧めします。 （原文） Fantastic chilled vibe. A huge selection of beers. If they do not have a Belgium brewed beer here do you want it !!!! So many choices. It is fun to have the large beer which is 1.2l and comes in a stand.....the price you must give a shoe to be held in the basket which is hoisted up in the roof!!!! So wear good socks!! Great fun and good beer choices make this a ideal spot to visit. It can get very busy here too so make time if you need to re visit.

（Google による翻訳）最高でした！弟と行きましたが、とても楽しい時間を過ごしました。 もちろん、1.5リットルのビールをそれぞれ注文しました。靴を脱いで入らなければなりませんが、素晴らしい体験でした。ビールは美味しく、この店はまさに象徴的な場所です。 本当におすすめです。誰かとシェアするのにとても良い場所です。 店はそれほど広くないので、早めに行くことをお勧めします。 価格と品質のバランスは良好です。 スタッフは常にとても丁寧でした。 （原文） Espectacular, fui con mí hermano y la pasamos hermoso. Pedimos obviamente la cerveza de litro y medio para cada uno donde te hacen sacarte la zapatilla. La experiencia es hermosa. La birra es rica y el lugar es emblemático. Lo recomiendo realmente un lugar muy bonito para ir a compartir con alguien. El lugar no es muy grande así que recomiendo ir con tiempo. Relación precio calidad es aceptable. Y el personal muy atento en todo momento.

（Google による翻訳）ビールの品揃えが豊富で、雰囲気も良かったです。種類が豊富なので、ビールの横にもう少し説明や表示があればもっと良かったと思います。色々なビールを試してみましたが、どれも美味しかったです。 （原文） Great selection of beers and nice atmosphere. Wish there could be more explanation or indication next to the beers as they have a great amount of variety. We tried different beers and liked them all.

（Google による翻訳）ゲントで活気あふれる本格的なバー体験。個性豊かで美味しいビール、そして楽しい地元の伝統が詰まっています。 何人かの人に勧められてDulle Grietを訪れましたが、評判通りの素晴らしいお店でした。日曜日の午後で席を見つけるのは少し大変でしたが、少し辛抱強く待つことでなんとか確保できました。活気があり若々しい雰囲気で、ビールの品揃えも素晴らしく、ビール好きにはたまらない場所です。 特筆すべきは、この店のユニークな習慣です。試験管のような形をした特徴的なグラスで提供される地元の特製ビールを注文すると、スタッフが靴を1足預かり、天井から吊るしてくれるのです。これは、地元ならではのチャーミングで楽しい工夫で、さらに特別な体験を演出してくれます。 私はトラピストブロンドビールを試飲しましたが、絶品で、ぜひおすすめしたいお店です。唯一の欠点は、トイレが2階にあり、かなり急な階段を上る必要があることです。 総じて、Dulle Grietは個性と伝統に溢れた場所で、ゲントを訪れるなら必ず立ち寄るべき場所です。 ⸻ 活気があり、ゲントらしい典型的なバー。個性豊かで、美味しいビールと楽しい地元の伝統が味わえます。 誰かの勧めでDulle Grietに行ってみましたが、期待通りの素晴らしい体験でした。日曜日の午後だったので席を見つけるのは大変でしたが、少し待っただけでなんとか確保できました。店内は若々しくエネルギッシュな雰囲気で、提供されるビールの種類も豊富で、まさにビール愛好家にとっての楽園です。 最も独創的な特徴の一つは、この店の習慣です。試験管型のグラスで提供される地元のビールを注文すると、スタッフが注文した靴を1足、お礼として天井から吊るしてくれるのです。このユニークで面白い仕掛けが、この店の魅力をさらに引き立てています。 私はトラピストブロンドビールを試飲しましたが、本当に美味しくて強くお勧めします。唯一の欠点は、トイレが2階にあり、非常に急な階段を上らなければならないことです。 まとめると、Dulle Grietは個性豊かで本物の雰囲気に満ちた場所で、ゲントを訪れるなら必ず訪れるべき場所です。 ⸻ ガンテにある、個性豊かで雰囲気のあるバー。美味しいビールを楽しみながら、興味深い地元の伝統に触れるのに最適です。 Dulle Griet でおすすめを探してみましたが、期待通りの立地でした。夜遅くまで営業しているバーを見つけるのは簡単ではありませんが、少し変わった提案を期待できます。活気があり若々しい雰囲気で、様々な種類のビールが揃っており、ビール愛好家にとっては欠かせないパレードとなっています。 最も面白いのは、この店の独創的なコスチュームです。プローブの形をした花瓶で提供される典型的なビールを飲むと、まるで結婚式のような靴に案内され、まるで靴に着替えたような気分になります。これは、とても親しみやすく、地元の伝統であり、ユニークな体験をもたらします。 ブロンドのビールを飲みましたが、とても美味しく、とてもお勧めです。改善点としては、バスルームが上階にあり、下の階段からアクセスする必要があることです。 Dulle Griet は、個性、歴史、そして素晴らしい雰囲気を兼ね備えた場所です。Gante を訪れる方には特におすすめです。 （原文） A lively and authentic bar experience in Ghent, full of character, great beers, and a fun local tradition. I visited Dulle Griet after hearing several recommendations, and it certainly lived up to its reputation. Finding a seat on a Sunday afternoon was a bit challenging, but with a little patience, we managed to get a table. The atmosphere was vibrant and youthful, with an impressive selection of beers that makes it a must-visit for beer lovers. One of the highlights is their quirky custom: when you order the local specialty beer served in a distinctive glass shaped like a test tube, the staff take one of your shoes as a deposit and hang it from the ceiling — a charming and amusing local touch that adds to the experience. I tried the Trappist Blonde beer, which was excellent and definitely worth recommending. The only minor downside was the restroom, located upstairs with quite steep stairs. Overall, Dulle Griet is a place full of personality and tradition, and an essential stop if you’re visiting Ghent. ⸻ Un bar animé et typique de Gand, plein de caractère, avec d’excellentes bières et une tradition locale amusante. Je suis allé au Dulle Griet sur recommandation, et l’endroit a tenu ses promesses. Un dimanche après-midi, il n’était pas facile de trouver une place, mais après un peu d’attente, nous avons réussi à nous asseoir. L’ambiance était jeune et dynamique, et la variété de bières proposée est impressionnante — un vrai paradis pour les amateurs de bière. L’une des particularités les plus originales est leur coutume : lorsque vous commandez la bière locale servie dans un verre en forme d’éprouvette, le personnel prend l’une de vos chaussures en gage et la suspend au plafond. Un détail insolite et amusant qui fait partie du charme du lieu. J’ai goûté la bière Trappiste Blonde, vraiment excellente et à recommander. Le seul petit inconvénient : les toilettes se trouvent à l’étage, accessibles par un escalier très raide. En résumé, Dulle Griet est un lieu plein de caractère et d’authenticité, incontournable si vous visitez Gand. ⸻ Un bar con mucho carácter y ambiente en Gante, ideal para disfrutar de una buena cerveza y vivir una tradición local muy curiosa. Fui al Dulle Griet por recomendación, y el sitio cumplió las expectativas. Encontrar mesa un domingo por la tarde no fue fácil, pero tras esperar un poco conseguimos sentarnos. El ambiente es animado y joven, con una amplia variedad de cervezas que lo convierte en una parada obligatoria para los amantes de esta bebida. Lo más divertido es su original costumbre: cuando pides la cerveza típica que se sirve en un vaso con forma de probeta, el personal te toma un zapato como fianza y lo cuelga del techo. Es una tradición simpática y muy local que aporta un toque único a la experiencia. Probé la cerveza trapista blonde y me pareció excelente, muy recomendable. Como punto a mejorar, el baño está en la planta superior y se accede por unas escaleras bastante empinadas. En conjunto, Dulle Griet es un lugar con personalidad, historia y un ambiente fantástico. Muy recomendable para quienes visiten Gante.

（Google による翻訳）ビールの種類が豊富で雰囲気も抜群の素晴らしいパブです。勇気があるなら、長いグラスでビールを注文し、靴をかごに入れて天井まで運んでもらうこともできます。 （原文） Great pub with huge range of beers and great atmosphere. If you're feeling brave you can order a beer in a long glass an have one of your shoes hauled up to the ceiling in a basket.

（Google による翻訳）ゴドーに行くと必ずブルスケッタを選びますが、とても美味しいです！ 今回はメインコースとして、私はおいしいトリュフパスタを選び、私のグループはおいしい新鮮なフライドポテトを添えたスカンピディアボリックを選びました。 また楽しめて最高でした！ （原文） Bij een bezoekje aan Godot kies ik steeds voor de bruschetta, heerlijk zijn die! Als hoofdgerecht deze keer koos ik voor een heerlijke pasta truffel en mijn gezelschap voor de scampi diabolique met heerlijke verse frietjes! Het was weer heerlijk genieten!

（Google による翻訳）この日は予約なしで、夕食時に尋ねたところ、10分ほど待ってようやく入店できました。Googleマップでの評価が高かったので、このレストランを選びました。最初は雰囲気が良かったのですが、残念ながら後から入ってきたお客さんが興奮しすぎて、大声で話したり騒いだりすることが多く、同じテーブルに座っているとお互いの声が聞き取りにくくなっていました。さらに、食べ物は高価で、量も少なかった。女性4人で宿泊したので、価格と性能のバランスは平均的でした。 （原文） 當天沒有預約之下，在晚餐時間詢問等候大約10分鐘左右可以安排進內，被Google map的高評分而選擇了這間餐廳，原先氣氛不錯，可惜後來進內的幾枱客人情緒太過高漲，經常大聲傾談大聲喧鬧，令我們幾個坐同桌也非常難聽到對方說話，而且餐點貴而份量偏少，我們已是4位女士了， 性價比一般。

（Google による翻訳）美味しいディナーでした。ヒラメとグリルチキンブレストを注文しましたが、どちらも新鮮なサラダと自家製フライドポテトが付いていました。 ゲント中心部の美しいロケーション。 （原文） Heerlijk diner gebruikt. Sliptong vs gegrilde kipfilet, beide met frisse salade en huisgemaakte frietjes. Prachtige locatie in het centrum van Gent.

（Google による翻訳）フライドポテトを除いて、すべての料理は概して美味しかったです。サービスは大丈夫です。ステーキの方が美味しいかもしれません。 （原文） All dishes were generally good except the fries. Service is fine. The steak can be better.

（Google による翻訳）最悪！！！麺がぐにゃぐにゃだった！ 味も全くしない。 盛り付けもひどい。シェフ？どんなシェフ？ そのシェフはケイマン諸島にいます。 （原文） Furchtbar!!! Nudeln matschig! Ohne Geschmack . Lieblos angerichtet. Der Koch? Was für ein Koch? Der Chef ist auf den Caymans.

（Google による翻訳）ドリンクは平均以下で、料理もほとんど味がありませんでした（塩コショウは手元に置いておくことをお勧めします）。何度か注文をやり直しても、やはり間違ったものが届きました。一度も行ったことがなく、二度ともお勧めしません。 （原文） Drankjes below average, eten had geen tot heel weinig smaak (hou de peper en zout maar bij de hand). Ook na meerdere keren de bestelling te moeten herhalen nog het verkeerde gekregen. Geen aanrader, eerste en laatste keer.

（Google による翻訳）ゲントの中心部、美しいコーレンレイ（Korenlei）から徒歩圏内にあるこのレストランでは、温かいおもてなしを受け、料理を待つ間、ドリンク、パン、そしてグリルしたオリーブ（とても美味しかったです）を楽しみました。私たちは「タルタルステーキ」、「トマトシュリンプ」、「サーモンとアスパラガス」を注文しました。どの料理も美味しく、美味しいフライドポテトとサラダも添えられていました。 サービスはプロフェッショナルでありながらフレンドリーで、心地よい食事体験となりました。提供される質と量を考えると、価格も非常にリーズナブルです。 レストランにはテラスもあり、美味しい料理を堪能できます。 （原文） Gelegen in het centrum van Gent op wandelafstand van de prachtige Korenlei. We werden hartelijk verwelkomd en genoten van een drankje, brood en gegrilde olijven ( super lekker ) terwijl we wachten op onze gerechten. We kozen voor “Steak tartaar” , “Tomaat garnaal” en “Asperges met zalm”. Alle gerechten waren lekker en werden geserveerd met lekkere frietjes en een salade. De bediening was professioneel maar gemoedelijk en maakte onze culinaire ervaring aangenaam. De prijs is heel correct voor de kwaliteit en kwantiteit die men serveert. Het restaurant heeft eveneens een terras waar men genieten van deze heerlijke keuken.

ベルギーの名物料理ミートボールを楽しめるお店 ここのミートボールは巨大 そして、中にソースが入っているサプライズ版 入店して、先に注文するスタイル オーダー後は、席までプレートを運んでもらえます この日は、シャンピニオン（きのこ）とチキンバーベキュー、チキンマサラ、野菜の4種類がありました 私たちは最初の2つをチョイス 中にはソースが入っていて、外はカリッと香ばしく中はジューシー 付け合わせのマッシュポテト（stoemp）は、かなりのボリュームあり サラダは2人でシェアしました シャンピニオンバージョン、めちゃくちゃ美味しかったです ドリンクはレモネード 軽いランチのつもりが、量的には大満足でした 店内はカジュアル＆ポップな雰囲気で、外のテラス席も気持ち良さそうでした

アツアツのコロッケが美味。

（Google による翻訳）Balls & Gloryで食事をしました。落ち着いた雰囲気でリラックスできます。スタッフは親切で助かりました。初めて訪れたのですが、注文の仕方を丁寧に教えてくれました。BBQポークとマサラチキンミートボールを注文しました。どちらも本当に美味しかったです。マッシュポテトと温野菜も最高でした。値段もお手頃で良かったです。 （原文） Just had a meal in Balls & Glory. Atmosphere is chill and relax. Staff are nice and helpful. It’s my first time eating there and the staff guide me through the order process. We had bbq pork and masala chicken meatball. Both are absolutely delicious. Mash potatoes and warm vegetable are so good too. Good value of price.

（Google による翻訳）本当に大きな「ボール」。ゲントの街を散策中に偶然このレストランを見つけたのですが、ベルギーで食べた中で一番美味しい料理でした。トリュフソースのミートボールとアップルソースのチキンミートボールを堪能しました。付け合わせもたっぷり付いていました。スタッフの方々は本当に親切でフレンドリーでした。私たちが明らかに初めてだったので、メニューを丁寧に、そして熱心に説明してくれました。テーブルにリンゴだけでなく、水も用意されていたのも嬉しかったです。 （原文） Really big 'balls'. We randomly came across this restaurant while strolling through the streets of Ghent and it happened to be the best meal we had in Belgium. We enjoyed our meatball with truffle sauce as well as the chicken version with apple sauce. It came with generous portions of side dish. The staffs were really helpful and friendly. They carefully and passionately went through the menu with us as we were clearly first timers. We were also happy that they have water available as well as apples on the table.

（Google による翻訳）ゲントのBalls & Gloryは、素晴らしい料理だけでなく、本当に素晴らしいスタッフのおかげで、絶対に訪れるべき場所です。最初から最後まで忘れられない体験になりましたが、それは主にサーバーのルーベンのおかげです。 ルーベンは、一言で言えば「素晴らしい」人でした。彼はとても気配りが行き届いていて、私たちが何かを要求する前に、それを予測してくれているようでした！ 彼はテーブルの雰囲気を的確に読み、私たちと友人たちにどんなおすすめをするかを的確に知っていました。これほど直感的で思いやりのあるサービスは滅多になく、彼のおかげで本当に特別な夜になりました。 もちろん、この日の主役はやはり料理です。ミートボール自体が本当に美味しかったです。チキンとポークの両方を試し、ビールとスパークリングワインもいただきました。 また訪れた際には、必ずまた来ます。🫶🏻 （原文） Balls & Glory in Ghent is an absolute must-visit, not just for their phenomenal food, but for the genuinely outstanding staff. We had a memorable experience from start to finish, and it was largely thanks to our server, Ruben. Ruben was, in a word, incredible. He was so attentive that he seemed to anticipate our every need before we even knew we had it! He had a knack for reading the table and knew exactly what recommendations to make for us and my friends. That level of intuitive, thoughtful service is rare, and he truly made our evening special. Of course, the star of the show remains the food. The meatballs themselves were absolutely delicious. We tried both the chicken and the pork options, along with beer and sparkling wine. We will definitely come back when we visit again. 🫶🏻

（Google による翻訳）なんて素晴らしい場所でしょう！ ずっと行きたかった場所だったので、ゲントに行く機会があったら、当然ここに来ないといけませんでした。 念のため予約しましたが、席が十分あったので予約は必要ありませんでした。 入り口で丁寧に説明があり、席に着く前に注文する必要がありました。すべての選択肢が一つ一つ説明されていたので、とても助かりました。 ミートボールは5種類しかありませんでしたが、どれも美味しそうだったので、選ぶのに苦労しました。 皿は小さく見えましたが、意外とボリュームがありました。 雰囲気も良く、店内は居心地が良く、スタッフもとても親切でした。 料理が届く前に、母は少しめまいと吐き気を感じてしまい、食べきれませんでした。でも、持ち帰り用にきれいに包装されていて、スタッフはホテルに戻れるようにすぐに外に出て手伝ってくれました。 本当に素晴らしいサービスで、絶対におすすめです！ （原文） Wat een geweldige zaak! Stond al een tijdje op mijn lijstje, dus toen Gent op de planning kwam moesten we hier natuurlijk eten. We hadden voor de zekerheid gereserveerd, maar dat was eigenlijk niet nodig want er was genoeg plek. Bij de deur werd alles netjes uitgelegd, je moest namelijk bestellen voordat je ging zitten. Alle keuzes werden stap voor stap doorgenomen, wat erg fijn was. Het kiezen was moeilijk, want alles klonk heerlijk, ondanks dat er maar vijf soorten ballen waren. Hoewel het bord klein leek, was het verrassend goed gevuld. De sfeer was top, het interieur gezellig en het personeel erg vriendelijk. Nog voordat we het eten kregen werd mijn moeder een beetje duizelig en misselijk, waardoor ze haar eten niet heeft kunnen opeten. Alles werd keurig ingepakt om mee te nemen en de medewerker hielp ons zelfs snel naar buiten zodat we terug naar het hotel konden. Echt super service, zeker een aanrader!

（Google による翻訳）30人のグループで食事をするのはとても楽しい経験でした。サービスはスムーズで、説明も素晴らしかったです。すべてがスムーズに進み、皆で一緒に食事をすることができました。素敵なホストの方々もいて、本当におすすめです。 （原文） Het was een zeer aangename ervaring om met een groep van 30 mensen te komen eten. Een vlotte afhandeling en een zeer goede uitleg aan onze groep. Zo verliep het vlot, eten kwam allemaal samen. Dit gecombineerd met de lieve gastvrouw en gastheer, kan ik het enkel aanraden.

（Google による翻訳）とても素敵で美味しかったです。とてもフレンドリーでプロフェッショナルなサービスでした。グループで食事を楽しみましたが、サービスも迅速でした。値段は少し高め（一人30ユーロ以上）ですが、質と味でそれを補って余りあります。量はそれほど多くありませんが、味と質は抜群です。絶対にお勧めです！夏にはテラス席もとても素敵です！ （原文） Zeer mooi en lekker. Zeer vriendelijke professionele service. Met een groep gaa eten en toch snelle bediening. Prijzen zijn wel aan de hoge kant (+30€ man), maar kwaliteit en smaak laten het toe. Hoeveelheid is niet echt het sterke punt, wel de smaak en kwaliteit. Zeker een aanrader! Ook zeer mooi terras voor de zomer!

（Google による翻訳）訪問の2週間前にオーナーに30名分の予約をお願いしました。グループメニューを提案していただき、予算内でとても良かったです。当日は親切に迎えていただき、料理も同時に提供されました。どれもとても美味しかったです。心からおすすめします！ （原文） 2 weken voor ons bezoek belde ik de eigenaar voor een reservatie voor 30 personen. Er werd een groepsmenu voorgesteld, netjes binnen ons voorziene budget. Op de dag zelf werden we vriendelijke ontvangen en ons eten werd gelijktijdig geserveerd. Alles was zeer lekker. Warm aanbevolen!

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気ととてもフレンドリーなサービス。 料理が期待外れなのは残念です。ベアルネーズソースは缶詰、冷凍フライドポテトはいまいち、ステーキは固めでした。スパークリングウォーターが1本10ユーロ、ステーキは33ユーロ。 内容に対して値段が高す​​ぎます。 （原文） Gezellige sfeer en heel vriendelijke bediening. Jammer dat het eten achter blijft: de bearnaise saus komt uit een pak, middelmatige diepvriesfrieten en taaie biefstuk. 10€ voor een fles spuitwater en 33€ voor de steak. Zeer duur voor wat je maar in de plaats krijgt.

（Google による翻訳）ここに戻ってくるたびに、同じストレスを感じます 😅。またしても超美味しい料理。素晴らしいサービス、とても居心地の良い座席！ （原文） Iedere keer als we terug hier komen dezelfde keuzestress 😅. Weer super lekker gegeten. Toffe bediening, super gezellig zitten!

（Google による翻訳）何度も来ていますが、いつも美味しくてサービスも親切です。ここは決して安くはありませんが、ラザニアが30ユーロというのはちょっと高すぎませんか？どんなに美味しくてボリュームたっぷりでも。特に気になったのはテーブルライトです。ほとんど明るくなく、すぐに切れてしまいます。一回の食事で4つも使ってしまいました。デートのカップル用のコーナーをどこかに設けた方がいいかもしれませんが、きっと他の人たちも自分の料理が食べたいだけでしょう ;-) （原文） Al vaak geweest, altijd superlekker en vriendelijke bediening. Het was nooit echt goedkoop hier, maar 30euro voor een lasagne, begint dat niet een beetje de pan uit te swingen? Hoe lekker of copieus ook. Waar ik mij echt aan gestoord heb zijn die lichtjes op tafel. Ze geven al amper licht en ze vallen dan nog eens om de haverklap uit, wij hebben er vier versleten op één maaltijd. Misschien zo ergens een hoekje voorzien voor koppeltjes op date, maar ik ben redelijk zeker dat al de rest gewoon graag wil zien wat er op zijn bord ligt ;-)

（Google による翻訳）ここでの食事にとても満足しています。食べ物がとても美味しかったので何度か食べました。旅行者にとって一人での食事は退屈なこともありますが、雰囲気は十分にアットホームな気分にさせてくれます。大好きです！ホストとシェフは自分たちが何をしているのかを知っています。 （原文） zeer tevreden over mijn maaltijden hier. ik ben er meermaals gaan eten omdat het eten zo lekker was. als reiziger alleen is gaan eten soms saai maar bij hun sfeer genoeg om je thuis te voelen! love it! de gast heer en koks weten wat ze doen!

（Google による翻訳）忙しい忙しい忙しい メニューがない！コードをスキャンして初めて選択できます。私もそれができますし、テーブルの仲間 7 人も同じことができます。結局のところ、私たちは皆、PC を必要とする職業に就いていたのです。 それでも、誕生日のディナーで全員の携帯電話を取り出さなければならないのは不快だと思います。そして、それは私だけではありませんでした。 サービスは非常に短かったです!! 私たちは予約をしていました。 6種類以上の料理を選択しない限り、アラカルトで食べることができます。突然、アカアシヤマウズラが注文できなくなりました。メインコースは午後 2 時まで提供されないためです。 時間はあったのですが…どうやら常連客は時間がなかったようです。したがって、ヤマウズラはなく、メインコースは2時10時に提供されました。 幸運なことに、彼らには彼の好みを理解してくれる非常に優秀なシェフがカフェ・パーティーにいます。 おいしいコロッケ、マグロステーキの美しいモロッコ風サラダ、美しいブイヤベース。みんな食事に満足していました。 たとえそれがかなり高価であっても、おいしい食べ物を求めてまた行きます。ワインも高価です。美味しいチリ産シャルドネが50ユーロ （原文） Druk druk druk Geen menukaart! Scan de code en dan pas kan je kiezen. Ik kan dat wel, mijn 7 tafelgenotes ook, we hadden immers allemaal beroepen waarin een pc noodzakelijk is. Toch vind ik het ongezellig om op een verjaardagsetentje allemaal de GSM te moeten bovenhalen. En ik was niet de enige. De bediening was HÉEL kortaf!! We hadden gereserveerd. Je kan à la carte eten zolang er niet meer dan 6 verschillende gerechten gekozen worden, was ons verzekerd. Plots kon de roodpootpatrijs niet meer besteld worden, want dan zou het hoofdgerecht pas om 14 uur opgediend worden. Wij hadden tijd... De patrón blijkbaar niet. Geen patrijs dus en het hoofdgerecht werd opgediend om 10 over twee... GELUKKIG HEBBEN ZE BIJ CAFÉ PARTI EEN HEEL GOEDE CHEF DIE ZIJN VAK VERSTAAT. Lekkere kroketten, mooie Marrokaanse salade met tonijnsteak, mooie bouillabaisse. Over het eten was iedereen tevreden. Voor het lekkere eten zou ik wel teruggaan, ook al is het vrij prijzig. Ook de wijnen zijn aan de dure kant. 50€ voor een weliswaar lekkere Chileense Chardonnay

（Google による翻訳）うわあ！ここは最高！全部自家製！すごく新鮮！そして最高！最後に自分で料理して以来、初めて全部の料理を自分で食べてしまった場所！オーナーのサラさん、本当に素晴らしい！ベジタリアンだからといって気後れしないでください。どれも美味しくて、気づかないほどです。誰でも楽しめるものがきっと見つかります！ここでランチをすれば、お腹も喜ぶはずです！そして、食事に夢中になった後は？店内と外の景色は最高です！ （原文） OMG! This place is So Awesome! All food homemade on site. Its so fresh! And so Good!! First place Ive been where I actually ate all my food.... since I last cooked! The proprietor, Sarah, is such a blessing! Dont be deterred by this restaurant being vegetarian, the food is all so good you wont even notice. Something for everyone! Your tummy will thank you for having lunch here!! And when you have stoped being captivated by your meal? The views inside and out are amazing!

（Google による翻訳）景色をさらに楽しめる、素晴らしい朝食！オートミールと新鮮なフルーツは間違いありません。クロワッサンは本当に最高でした！美しいゲントの街を楽しむ前に、ぜひここでエネルギーを補給してください！ （原文） Amazing breakfast that makes the views even more enjoyable! You can’t go wrong with oats and fresh fruits and the croissant really hit the spot! Would definitely recommend fuelling up here before enjoying the beautiful city of Ghent!

（Google による翻訳）こんな観光地にこんなに素晴らしいレストランがあるとは思っていませんでした。サービスも良く、料理もヘルシーでとても美味しかったです！本当におすすめです！ （原文） I didn't expect such a great restaurant in a tourist spot like this. The service was nice, the food healthy and very delicious! Totally recommend it!

（Google による翻訳）雰囲気、おもてなし、そして特に料理（私はベジタリアンではないのですが）とベジタリアン向けのメニューの豊富さに、嬉しい驚きを感じました。10歳の息子は、美味しいおやつを使って自分でサラダを作らせてもらって大喜びでした。 素晴らしいスタッフと温かいホステスさん。またぜひ来たいと思っています。 （原文） Aangenaam verrast door de gezelligheid, gastvrijheid en vooral door het eten (doordat ik zelf niet vegetarisch ben) en de variatie dat veggie kan zijn. Voor onze 10 jarige jongen kon het geluk niet op hij mocht namelijk zelf zijn salade samenstellen met al het lekkers. Super team met warme gastvrouw, hier Kom ik graag eens terug.

（Google による翻訳）ここで朝食をいただいたのですが、本当に美味しかったです！グラノーラは自家製で、フルーツも新鮮で、しかもお手頃価格でした。本当におすすめです！オーナーもとても親切で温かく迎えてくれました。 （原文） We hebben hier ontbeten en wauw, echt zo lekker! De granola was huis gemaakt en het fruit allemaal vers, en dat terwijl het ook nog betaalbaar is. Echt een aanrader! Eigenaresse was ook enorm vriendelijk en gastvrij.

（Google による翻訳）美味しいランチをいただきました。コーヒーと紅茶も美味しかったです。予約をお勧めします。サービスも素晴らしかったです。 （原文） Heerlijke lunch hier gegeten. Hebben ook goed koffie en thee. Reserveringen aanbevolen. Geweldige bediening

（Google による翻訳）城の隣にあるフレンドリーなお店です。とても良かったです。笑顔でサービスも良かったです。観光地なので値段はそれなりに高いですが、城のすぐそばに座れるので安心です。 ぜひ訪れてみてください。 （原文） A friendly spot next to the castle. Good was good, service with a smile. Prices are what I would expect in a tourist location. A little over priced, but you are sitting right next to the castle. With a visit.

（Google による翻訳）とても素敵なワインバー、居心地の良い座席、午後の太陽の下でも！ ☀️ しかし、私たちはチーズボードにはまだ非常に失望しました - 特に他の3つのチーズボードが通り過ぎるのを見たとき。 3種類のチーズを持っていた他の人たちとは異なり、私たちは2枚のチーズしか持っていませんでした。そしてブドウはたったの3個（！）。他の人たちはたくさん受け取りました。幸いなことに、3番目のブドウはすでに半分にカットされていたので、シェアすることができました。 とても素敵なワインです。私たちは間違いなく戻ってきますが、チーズボードのためではありません。 (写真参照、16ユーロ) （原文） Superleuke wijnbar, gezellig zitten, ook in’t zonnetje in de namiddag! ☀️ Maar we waren toch erg teleurgesteld over de kaasplank - en zeker toen we drie andere kaasplanken zagen voorbij komen. Wij hadden maar 2 stukken kaas in tegenstellingen tot de andere, die kregen 3 soorten. En maar 3 (!) druiven. De andere kregen een tros. Gelukkig was onze derde druif al in 2 gesneden zodat we die nog konden delen. Wel heel lekker wijn. Wij komen zeker terug maar niet voor de kaasplank. (Zie foto, €16)

（Google による翻訳）通りの向かい側に予約してあった。1時間ほど暇だったので、ふらっと立ち寄って雰囲気を楽しんだ。落ち着いた雰囲気で、リラックスできた。サービスも親切。周辺の観光地ではどこにでもあるわけではないベルギービールが豊富。ワインも種類が豊富で、北米からの旅行者の私にはかなり洗練されているように思えるシンプルな料理も美味しかった。 （原文） Had a reservation across the street. Had an hour to kill. Dropped in and really enjoyed the vibe. Chilled. Relaxed. Friendly service. Lot of Belgium beers that aren’t found everywhere in the surrounding tourist area. Lot of wines to try and simple food that seems pretty sophisticated for this N American traveller 😅.

（Google による翻訳）正面のテラスで友人と食前酒を楽しんだので、料理や前菜についてはコメントできませんが、ワインは美味しかったです。サービスも素晴らしかったです。説明も分かりやすく、とても親切でした。ぜひまた来たいと思っています！ （原文） Met een vriendin afgesproken voor apero op het terras vooraan, dus kan niets zeggen over eten/hapjes, maar de wijn was zeer lekker. Ook de service was top. Heldere uitleg en heel vriendelijk. Kom zeker graag eens terug!

（Google による翻訳）私たち4人でブランチを食べました ☕ コーヒーとカプチーノが美味しかったです。 🧑‍🍳 アボカドトーストとサーモンなしは素晴らしく、クロワッサンやブッラータも素晴らしく、すべてがとてもよく味付けされていました。 💁とてもフレンドリーでした。 前日はワインを飲み（良いアドバイス!!）、ナチョスにチーズを割って食べました❤️とても美味しかったです!! ぜひまた来たいと思っており、すべてをお勧めします。 （原文） Wir waren zu 4. Brunchen ☕ Kaffee und Cappuccino waren gut. 🧑‍🍳 Avocado toast mit und ohne Lachs waren super, genau so die Croissants und Burrata, alles sehr gut gewürzt!! 💁 Waren sehr freundlich. Den Tag zu vor waren wir Wein trinken (gute Beratung!!) und haben die Nachos mit Käse geknackt ❤️ sehr gut!! Wir kommen gerne wieder und können alles empfehlen.

（Google による翻訳）洗練された、そして本質的な味わいを持つシンプルなワインバーです。初日に偶然見つけ、翌日も訪れました。 ワインのセレクションは豊富で高品質、雰囲気もとても心地よく、街の中心部にありながら驚くほど静かです。テーブルが並ぶ大きなガラス張りの入り口からは、街の喧騒を眺めながら、日々の生活に心を奪われます。私たちはここが大好きでした。この店の大きな魅力は、この店が醸し出す静けさです（少なくとも、混雑した通りを何時間も歩いた私たちにとってはそうでした）。 （原文） È un wine bar semplice, dal gusto raffinato ed essenziale. Ci siamo capitati per caso il primo giorno e ci siamo tornati anche l’indomani. La selezione di vini è ampia e di qualità, l’ambiente molto piacevole e il luogo sorprendentemente tranquillo, pur trovandosi in pieno centro. L’ampia vetrata d’ingresso, dietro cui sono disposti i tavolini, permette di osservare il via vai cittadino e di lasciarsi incuriosire dalla vita quotidiana. È un posto che ci è piaciuto moltissimo: un grande punto di forza è la sensazione di pace che trasmette (o almeno così è stato per noi, dopo ore di strade affollate).

（Google による翻訳）美味しい料理がたっぷりと揃った、素晴らしいバーです。ドリンクと一緒に（あるいは一人でも）ぜひ訪れてみてください。サービスも丁寧で親切でした。 本当に楽しい時間を過ごせました。 （原文） Well worth seeking out this great bar with good portions of tasty food to eat with the drinks (or alone). Efficient and accommodating service. We really enjoyed our time here.

（Google による翻訳）素晴らしいカクテル、フレンドリーなスタッフ、ゴージャスな犬 （原文） Great cocktails, friendly staff, gorgeous dog

（Google による翻訳）素晴らしい！中に足を踏み入れるとすぐに、料理の高さのメッカに入ったような気分になります。バーに座るのは素晴らしく、とても楽しいです。そして始まります！ 8 つの料理、美味しさを備えた素晴らしい芸術品、本当の発見!料理は驚くべきもので、おいしいワインやノンアルコールジュースも付いています。ピュア、ピュアクラス！ （原文） Uitmuntend! Van zodra je binnenstapt voel je dat je een walhalla van culinaire hoogtes betreedt. Plaats nemen aan de toog zalig en best gezellig! En dan begint het! Acht schotels, buitengewone kunstwerken met overheerlijke smaken, echte ontdekkingen! De gerechten verbazen en worden voorzien van heerlijke wijnen of niet alcoholische sapjes! Pure, pure klasse!

（Google による翻訳）直前の決断だったので、バーエリアはレストランよりも少し寒かったですが、対応してもらえてよかったです。 サービスは温かく、形式ばったものではありませんでしたが、十分でした。 シェフが挨拶に来て話してくれました。それは素晴らしかったです。ハイライトはカリフラワーの泡、手長海老で、デザートも最高でした！ （原文） Seeing that this was a last minute decision, I'm glad they could accommodate me, although the bar area was a bit colder than the restaurant. The service was warm and less formal, but just enough. The chef came to say hello and talk which was nice. The highlights were the cauliflower foam, langoustine and dessert was superb as well!

（Google による翻訳）アイスランド人シェフが厨房に立ち、その妻が料理長を務めます。うまく機能するとても素敵なデュオ: とても快適な歓迎とサービス、素晴らしい醸造家。キッチンチームが私たちに料理を持ってきて提示してくれたことに感謝しました。 食べ物は最高です。私たちはベジタリアンメニューを取りました。オックスハートキャベツとブロッコリーはとても驚きで美味しかったです。思い出に残る経験。 チーム全員に感謝します （原文） Le chef Islandais au fourneaux et sa femme en cheffe de salle. Un très beau duo qui fonctionne bien : Accueil et service très agréable, super œnologue. J’ai apprécié que l’équipe de cuisine vienne nous apporter et présenter les plats. La nourriture est excellente. Nous avons pris le menu végétarien. L’oxheart cabbage avec le brocoli était très surprenant et délicieux. Expérience mémorable. Un grand merci à toute l’équipe

（Google による翻訳）素晴らしい食事をいただきました!!私が世界中で訪れた他のミシュランの星付きレストランと同等でした。アミューズは素晴らしくて予想外で、さまざまなコースは遊び心があって素晴らしいものでした。 私は手長海老とチーズを加えた 3 コースの食事を食べました。ポーションサイズが多すぎず寛大だったので、十分な食べ物でした。どのコースも完璧でとても美味しかったです。 サービスは素晴らしく、誰かが非常に料理とワインについて説明し、数分ごとに私をチェックしてくれました。 各コースにぴったりのワインのペアリングもありました。スタッフはワインについての知識が豊富で、私の追加コースに素晴らしい提案をしてくれました。 （原文） I had a fabulous meal!! It was on par with other Michelin starred restaurants I’ve been to around the world. Amuse was spectacular and unexpected, the different courses were playful and stellar. I had the 3-course meal with the langoustine and cheese add ons. It was more than enough food as portion sizes were generous without being too much. Every course was perfect and so delicious. Service was spectacular, with someone describing very dish and wine and checking on me every few minutes. I also had the wine pairing which was perfect for each course. The staff was so knowledgeable about their wines and made great recommendations for my extra courses.

（Google による翻訳）ゲントのレストラン Souvenir では、比類のない洗練さと独創性を備えた料理体験をご提供いたします。シェフのヴィルヤルムル・シグルダルソンとその妻は、温かく歓迎的な雰囲気を自ら作り出しています。厳選された食材と斬新な組み合わせで作られた各料理は、見た目も味も芸術作品です。シェフの創造的かつ大胆なアプローチにより、驚くほど調和のとれた風味が爆発します。ユニークで忘れられない食事体験をするには、Souvenir を強くお勧めします。 （原文） Restaurant Souvenir in Gent biedt een culinaire ervaring van ongeëvenaarde verfijning en originaliteit. Chef Vilhjalmur Sigurdarson en zijn vrouw zorgen persoonlijk voor een warme en gastvrije sfeer. Elk gerecht is een kunstwerk, zowel qua presentatie als smaak, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en innovatieve combinaties. De creatieve en gedurfde benadering van de chef resulteert in verrassende en harmonieuze smaakexplosies. Voor een unieke en onvergetelijke eetervaring is Souvenir een absolute aanrader.

（Google による翻訳）5コースを食べました。美味しかったですが、ちょっと残念でした。 コース1と2はとても美味しかったです。後者は本当に楽しかったです。ベジタリアンで風味豊かですが、盛り付けがあまり美しくありませんでした。料理を正しく評価しませんでした。メインコースは非常にシンプルで、ボールが少し足りませんでした。ネギの入った魚、緊張感はどこにありますか？それから 2 つのデザートが来ましたが、私たちに関する限り、これは残念で少し奇妙な比率 (5 つ中 2 つ) だと思いました。 2番目のセロリアックアイスクリームは美しかったです。リンゴとイチジクの葉のアイスクリームを使った最初のアイスクリームは、それほど奥深いものではありません。 女主人はとてもフレンドリーでしたが、忙しすぎて実際に連絡を取ることができませんでした。食べ物とワインの組み合わせは大丈夫でしたが、お祝いではありませんでした。肉を含まないメニューを選択したため、夕食後に素敵な蒸し暑い赤ワインを楽しむことができなくなりました。 繰り返しになりますが、私たちは素晴らしい食事をしましたが、この価格で、私はすべてのコースに驚かれるのが好きです。疑いの余地なく: 4 つ星 PS 内はとても暖かいことが分かりました。 （原文） Vijf gangen gegeten. Was lekker maar viel een beetje tegen. Gang 1 en 2 waren erg lekker. Deze laatste was echt genieten: vegetarisch en vol van smaak, maar ook de minst mooi opgemaakte; deed geen recht aan het gerecht. Het hoofdgerecht was erg simpel en miste een beetje ballen: vis met prei, waar is de spanning? Daarna kwamen 2 desserts, wat we jammer vonden en een beetje een rare verhouding (2 van de 5) wat ons betreft. De tweede met ijs van knolselderij was mooi. De eerste met appel en ijs van vijgenblad wat minder diepgaand. De gastvrouw was erg vriendelijk, maar was te druk om echt contact te maken. De spijs-wijncombinaties waren oké maar geen vreugdedans. Door de keuze voor vleesloze menu’s was het onmogelijk na te tafelen met een lekker zwoel glas rood. Nogmaals, we hebben lekker gegeten, maar voor deze prijs word ik graag verrast door elke gang. Voordeel van de twijfel: 4 sterren PS we vonden het erg warm binnen.

（Google による翻訳）ここで食事ができて本当に嬉しかったです。 セロリが色々な種類出てきて驚きました（私はセロリが大嫌いなんですが）。でも、ここのセロリは美味しいと自信を持って言えます。セロリを食べている気がしません！サービスも、担当の女性からシェフまで本当に素晴らしかったです。また必ず来ます😇 （原文） We are really happy to dine here. It’s amazing that they present different style of celeriac (I really hate celery) but I can proudly say the celeriac here is good and you don’t feel like you are eating celery! The service here is also really awesome from the lady who serve to all the chef we will definitely come back again 😇

（Google による翻訳）特に量が多いことを考えると、手頃な価格でおいしい料理。ゲントへの訪問を計画する際に、ゲントの中心部で覚えておきたい素敵な住所です。サービスは時々少し混乱していましたが、ハイシーズンの始まりの喧騒では常に起こり得ることです。必ずまたここに戻ってきます。アントワープにも支店があるといいですね。 （原文） Heerlijk gegeten voor een goeie prijs, zeker gezien de grote porties. Fijn adresje om te onthouden in het centrum van Gent wanneer je een bezoek aan Gent plant. De bediening was soms wat chaotisch, maar dat kan altijd gebeuren in de drukte van het begin van het hoogseizoen. Hier kom ik zeker nog eens terug. Een vestiging in Antwerpen zou ook fijn zijn.

（Google による翻訳）Boccaはゲント市内にあるパスタバーです。グルテンフリーのパスタが美味しいと聞いていたので、実際に試してみたかったのです。 店内は雰囲気が悪く、まるでゴーストタウンのようでした。入店時にタッチスクリーンが設置されていることから、テイクアウト専門であることがよく分かります。最初はどこに行けばいいのか、そもそも店内飲食ができるのかどうかも分からず戸惑いました。店内飲食は料金が高いので、店内飲食を推奨しているように思えましたが、どうやらそうではないようです。 私はグルテンフリーのMarisolを注文しました。パスタはなかなか美味しかったです。ソースはパスタに混ぜてほしかったです。ソースはパスタの真ん中に混ぜるだけで、中まで火が通っていないように感じました。また、ソースがパスタ全体に足りず、ある時はただ座って乾いたパスタを食べていました。ソースは美味しかったのですが、すぐに飽きてしまい、食べきる気にはなれませんでした。 スタッフはフレンドリーな印象でしたが、サービスはあまり丁寧ではありませんでした。 また来たいと思っていますが、パスタはテイクアウトで利用したいと思います。パスタ自体は美味しいので、レストランと店内での食事の体験は中途半端だと感じました。 （原文） Bocca is a pastabar in Ghent, within the city. I’d heard good things about their gluten-free pasta, so I wanted to try this place out for myself. The restaurant lacked atmosphere, and it felt like a ghost town. It’s obvious that they’re catered towards a to-go environment due to the touch screens as you enter the restaurant. I was originally confused about where to go and whether you could even dine in at all, and with prices costing more for dining in, you’d think they’d want to encourage it — but it appears they do not. I went for the Gluten-Free Marisol, and the pasta was actually pretty good. I would have preferred the sauce to be mixed into the pasta, as they only seemed to put it in the middle rather than cooking it through. There also wasn’t enough sauce for all the pasta, so at one point I was just sitting eating dry pasta. While the sauce was nice, it became boring fast, and I didn’t want to finish my meal. The staff seemed friendly enough, but the service wasn’t very attentive either. I would return; however, I would take my pasta to go in the future. I feel the restaurant and dining-in experience is half-hearted, even though they do have potential for sure, as the pasta itself is nice.

（Google による翻訳）2024年12月に6人の友人グループで行きました。ペストソースのヴィーガンパスタを注文しましたが、私の好みにぴったりで、とても美味しかったです。スタッフは親切で対応も良かったです。 （原文） We went there as a group of six friends in December 2024.I ordered the vegan pasta with pesto sauce, and it was perfect for my taste-it was very delicious. The staff was kind and responsive.

（Google による翻訳）以前はカウンターで美味しいパスタを注文するだけで済んだのに、今はオンラインで注文できるキオスクがあります。これでは、かつてのボッカの雰囲気と個性が薄れてしまいます。それに、テイクアウトのボッカには以前はベーコンがたくさん入っていました。昨日はソースを追加注文したのに、私の分にはベーコンが3切れ入っていました。ベーコンは追加注文しないといけないのですか？昨日の体験にはがっかりしました。 （原文） Vroeger kon je gewoon aan de toog een lekkere pasta bestellen. Nu zijn er alweer kiosken als je binnenkomt om online te bestellen. Dat neemt de sfeer en persoonlijkheid van de Bocca die er vroeger was, weg. Verder kreeg je vroeger veel spek in je afhaal-Bocca. Gisteren, ook al had ik zelfs extra saus besteld, zaten er drie spekjes in mijn portie. Moet je dan ook al extra spek bestellen? Teleurgesteld in de ervaring van gisteren.

（Google による翻訳）ボッカ・ゲントでのディナーは、まさに忘れられない思い出となりました。到着した瞬間から、まるでレストランが私たちを待っていてくれたかのような温かさとリラックスした雰囲気に包まれました。温かく居心地の良い雰囲気は、家族で過ごす夜にぴったりでした。料理はまさに絶品。ブルスケッタは今まで食べた中で最高でした。サクサクとしながらも柔らかいパンに、完璧に味付けされたトマトがトッピングされ、驚くほど新鮮な味わいでした。チーズを挟んだガーリックブレッドは、特に皆に好評でした。 特に嬉しいサプライズの一つは、ディップ用に出されたクリーミーなスープでした。温かい自家製の味わいが、このレストランでの体験をさらに高めてくれました。一口ごとに、丁寧に作られ、美味しい料理への真の情熱が感じられました。盛り付けから味まで、あらゆるディテールがこれほど美しく調和しているレストランは滅多にありません。パスタも絶妙なバランスで、センスが光っていました。ボッカ・ゲントは、ただディナーを提供してくれただけでなく、私たちにとって忘れられない思い出をくれました。またすぐに訪れるのが待ち遠しいです。 （原文） Our dinner at Bocca Gent was truly unforgettable. From the moment we arrived, we felt welcomed and relaxed, as if the restaurant had been expecting us. The atmosphere was warm and inviting—perfect for a family evening out. The food was nothing short of excellent. The bruschetta was the best I’ve ever had: crisp yet tender bread topped with perfectly seasoned tomatoes that tasted incredibly fresh. The garlic bread with cheese was a huge hit with everyone, especial One of the most delightful surprises was the creamy soup they served for dipping. It added such a comforting, homemade touch that elevated the whole experience. Every bite felt like it was prepared with care and genuine passion for good food. It’s rare to find a restaurant where every detail, from presentation to flavor, comes together so beautifully. Also the pasta was prefect blended with flair.Bocca Gent didn’t just serve us dinner—it gave us a memory we’ll cherish, and we can’t wait to return.

（Google による翻訳）スパゲッティを注文しましたが、特に満足感があり、味のバランスも素晴らしかったです。パスタはしっかりと茹でられており、ドロドロにはなりませんでした。ソースは濃厚な食感で、粉チーズが全体の味を引き立てていました。本当におすすめです。 （原文） Παραγγείλαμε μακαρονάδα ήταν ιδιαίτερα ικανοποιητική και ισορροπημένη σε γεύση. Τα ζυμαρικά ήταν σωστά βρασμένα, χωρίς να λασπώνουν. Η σάλτσα ήταν πλούσια σε υφή , ενώ το τριμμένο τυρί ενίσχυσε τη συνολική εικονα Το συνιστώ ανεπιφύλακτα

（Google による翻訳）2024.4.17 ディナー 参考パッケージ 18.75ユーロ 前菜とパスタの一部があります。 粉チーズを渡して自分で加えます。 （原文） 2024.4.17晚餐 參考套餐18.75歐元 有前菜，義大利麵一份。 會給起司粉，另外自己加。

（Google による翻訳）食べ物は美味しくて、ロールパンが大好きで、味噌汁も美味しかったです。自家製レモネードは水と蜂蜜を混ぜたような感じで好きではありませんでした。でも、ぜひ食べ物を試してみてください！雨の日だったので、そのせいか床があまり綺麗ではありませんでした。早く食べて旅行を続ける場所です:) （原文） Delicious foods, I loved the rolls, also miso soup was delicious. I did not like the homemade lemonade, it was like mixed water-honey. But please try the foods! It was a rainy day, so maybe because of that the floor was not a very clean. It is a place to eat fast and just continue to travel :)

（Google による翻訳）ゲント滞在最終日にこの店を試したことを後悔しています。そうでなければ毎日食べていたでしょうから :) 各テーブルに5種類のソースが用意されていて、ほとんどが美味しく、ソースを変えるたびに一口ごとに味わいが増します。 私はエビロールとオムレツロールを試しました。どちらも超おすすめです。満腹になるには1.5～2個必要でしょう。素晴らしい発見でした :) （原文） I regret trying this place on my last day in Ghent, because otherwise I would have eaten there every single day :) They have 5 sauces on each table, most of them are delicious and make each bite more interesting when you switch the sauce. I tried the Prawn Roll & Omelette Roll. Highly recommend both. You will probably need 1.5-2 rolls to feel full. Awesome discovery :)

（Google による翻訳）この店を強くお勧めします。ロールパンが最高に美味しくて、ソースがすごく濃厚で、メニューも頻繁に変わるので（少し？ 大きく？ どうなるかは分かりませんが）、パートナーと私はよく通うようになりました。 （原文） I strongly recommend this place. My partner and I are becoming frequent visitors because the rolls are bomb.com, the sauces SO saucy, and the menu keeps changing (a little? A lot? Who knows!)

（Google による翻訳）Knees to Chinの大ファンだったのですが、前回の訪問は残念ながらサービスに非常にがっかりしました。 入店した途端、「こんにちは」や「こんにちは」といった挨拶もありませんでした。注文中も挨拶はなく、注文の途中で「店内飲食ですか、それともテイクアウトですか？」という冷淡な質問が飛び出しました。 注文を終える前に、2人目の従業員がやって来て、自転車の配達員が「ひどく遅れている」と大声で文句を言い始めました。これはかなり迷惑なことですが、客に対しても非常にプロ意識に欠ける印象を与えます。 少し経って席に着くと、同じ従業員たちが、その間に到着した配達員について大声で噂話をしているのが聞こえてきました。彼はただ仕事をしているだけなのでしょう。さらに少し経つと、彼らはキッチンスタッフについても文句を言い始めました。客としては、こんな会話は聞きたくないものです。 ウェイトレスが「料理人とほとんどコミュニケーションが取れない」と公然と文句を言っていたことも、この店の雰囲気を悪くしていました。店を出る時も「ありがとう」も「さようなら」も一言もありませんでした。 ただの調子が悪かっただけならいいのですが、こんなレベルのサービスはレストランにはふさわしくありません。 （原文） Ik ben altijd een grote fan geweest van Knees to Chin, maar mijn laatste bezoek stelde helaas erg teleur door de service. Bij het binnenkomen kregen we geen “hallo” of “goeiedag”. Ook tijdens het bestellen bleef een begroeting uit. Halverwege onze bestelling kwam er een droge: “hier eten of meenemen?”. Nog voor we klaar waren met bestellen, kwam een tweede medewerker erbij staan die luid begon te klagen over de fietskoeriers die “schandalig laat” zouden zijn. Dat kan best vervelend zijn, maar het komt behoorlijk onprofessioneel over tegenover klanten. Toen we even later plaatsnamen, hoorden we dezelfde medewerkers luid roddelen over de koerier die intussen was langsgekomen. Die persoon doet ook gewoon zijn werk, denk ik dan. Even later begonnen ze ook nog te klagen over de keukenmedewerkers. Zulke gesprekken hoor je als klant liever niet. Dat de serveerster zich openlijk beklaagde dat ze “nauwelijks kan communiceren met de kokkin” droeg niet bepaald bij aan de sfeer. En ook bij het buitengaan kregen we geen “dankjewel” of “dag”. Hopelijk was dit een mindere dag, maar dit niveau van service hoort niet in een restaurant.

（Google による翻訳）すごく美味しい！味も最高！ベジタリアンメニューも豊富で、スタッフの皆さんもフレンドリー。料理の受け取りもすごく早くて、包装も丁寧でした。また絶対来ます。 （原文） It’s sooooo good! The flavours are amazing! Lovely vegetarian choices. People working there are friendly. We got the food super fast and very well packaged. Definitely will come back again.

（Google による翻訳）美味しくてヘルシーなベトナムの屋台料理。 私たちにとっては新しいコンセプトだったので、もう少し説明があればもっと良かったと思います。 モダンな内装。 雰囲気はなかなか良かったです。 まるで大きな変化を終えたばかりのようでした。 批判に落胆するのではなく、むしろ勇気づけてください。 私たちはファンです。一口一口を美味しくいただきました。また必ず来ます！ 20ユーロ以下で、2人でお腹いっぱいの食事を楽しめました。 （原文） Heerlijk en gezonde Vietnamese street food. Voor ons was het een nieuw concept, we hadden het geapprecieerd mocht men een beetje uitleg hebben gegeven. Moderne inrichting. De sfeer was eerder koel, Het leek alsof men er net een stevige shift op had zitten. Laat de kritiek vooral geen rem zijn maar een aanmoediging. We zijn fan, genoten van elke hap en komen zeker nog langs! Voor minder dan 20euro hadden we met 2 personen een volwaardige maaltijd.

（Google による翻訳）とても美味しくて安いのですが、何にでも手袋が使われているのが残念です。私も気になって気になっていました。手袋の本来の目的を完全に無視しています。色々なレビューを読んで、この点がようやく考慮されることを願っています。 （原文） Heel lekker en en niet duur maar inderdaad jammer van de handschoenen die voor alles worden gebruikt. Ik had het ook opgemerkt en het stoorde mij wel. Elk nut van de handschoenen ontbreekt op die manier..Hopelijk wordt hier na de verschillende reviews toch eens rekening mee gehouden.