ニューカースルのための14の最高のパエリアの場所

（Google による翻訳）食べ物は美味しく、サービスは格別でした！初めてここでディナーを食べましたが、間違いなく感銘を受けました。それぞれ独自の味を試すために、さまざまな料理を注文しました。私たちはお腹がいっぱいで、食べ物をすべて食べ終えることができなかったので、間違いなく満腹で満足でした。料理の価格は手頃でした。 （原文） Food was delicious and service was exceptional! First time dining here for dinner and was definitely impressed . I ordered a variety of dishes to try each had their own unique taste . We were that full we couldn't finish all our food so definitely were full and satisfied. Price for dishes were reasonable.

（Google による翻訳）渚での食事は最高でした！最初から最後まで、温かく、丁寧で、心のこもったサービスでした。私たちが試した料理はどれも絶品でした！刺身は信じられないほど新鮮で、手巻き寿司と和牛は完璧な調理法で、デザートはまさに別格でした。アップルパイの揚げ餃子、バノフィーの揚げ餃子、そして爽やかな柚子ソルベは特におすすめです。一口一口が10点満点でした。また来るのが待ちきれません！ （原文） Absolutely incredible dining experience at Nagisa! The service was warm, attentive, and genuine from start to finish. Every dish we tried was a standout!!! The sashimi was incredibly fresh, the temaki and wagyu were perfectly prepared, and the desserts were next level. Highly recommend the apple pie fried dumpling, banoffee fried dumpling, and the refreshing yuzu sorbet. Every bite was a 10/10. Can’t wait to come back!!!

（Google による翻訳）シドニーからここに来るために来ました。またぜひ行きたいです。料理は最高でした！刺身は今まで食べた中で一番美味しかったです。信じられないほど新鮮で、刺身も鶏の唐揚げもボリュームたっぷりでした。一番のハイライトは間違いなくバノフィー餃子。これのためだけにまた来ます！ウェイターさんもとても親切で（名前は聞き取れませんでしたが、鼻ピアスをしていました）、とてもフレンドリーで、直前に予約時間を変更した際にも快く対応してくれました。また来るのが待ちきれません！ （原文） We came up from Sydney to eat here would happily do it again - the food was incredible! Sashimi was some of the best I’ve ever had, incredibly fresh and big portions of both sashimi and chicken karaage. The highlight was definitely the banoffee gyoza - would come back just for this! Our server was also so lovely (didn’t catch her name but she had a nose piercing), very friendly and accommodating when we needed to change our reservation time last minute. Can’t wait to come back!

（Google による翻訳）まさに日本料理の真髄を味わえるような体験でした。二人で試食会に参加したのですが、本当に色々な料理を堪能しました！一口一口が持つシンプルでありながら奥深い味わいに、もう虜になってしまいました。スタッフの方々は本当に親切で、どんな些細なことでも快くサポートしてくれました。 （原文） This felt like such an authentic taste of Japanese cuisine. We had the tasting banquet for two, and didn't we try some dishes! We couldn't get over the simplicity and yet complexity of each bite. And the staff were absolutely lovely and happy to help in any way.

（Google による翻訳）バンケットはいつも最高！4人で行きました。コース料理も種類豊富で、お腹がいっぱいになることなく、満足感と幸福感でいっぱいになりました。 料理は間違いなく最高のクオリティです。 カクテルも最高です。スモークオールドファッションドをぜひお試しください。普通のカクテルより値段は張りますが、その味と演出は十分に価値があります！ 11月14日に親友の誕生日に二人でサマーバンケットを開くのを楽しみにしています。刺身タコスが美味しいと聞いていたので、ぜひ試してみたいです。 （原文） Banquet is always terrific! There were 4 of us. Several courses, lots of variety and you feel sated and happy, not overly full. Food is excellent quality guaranteed. Cocktails are nxt level, check out the smoked old fashioned, pricier than standard cocktail but the flavour and theatre is well worth it! Looking forward to Summer banquet on 14/11 for our BFF birthday for two. Have heard amazing things about sashimi tacos!!! Keen to try..

（Google による翻訳）金曜日の午後5時半に、誕生日ディナーで渚へ行きました。事前に予約しておきました。サービスは素晴らしく、スタッフも親切でした。ボリュームたっぷりの食事で、満足感で店を出ました。 チリ枝豆、赤だし、渚豚餃子、那須田楽はどれも絶品でした。 鶏の唐揚げは美味しかったです。那須麻婆豆腐は普通でしたが、好みの問題かもしれません。私たちには合いませんでした。 デザートのバノフィー餃子は、食事を締めくくるのにぴったりでした。 （原文） Went to Nagisa for a birthday dinner on a Friday at 5.30. Booked beforehand. Service was lovely, staff were friendly. Solid meal and left feeling satisfied. The Chilli Edamame, Red Miso Soup, Nagisa Pork Gyoza, Nasu Dengaku were so yum. Chicken Kara-age was good. Nasu Mabu Tofu was mid, put it down to personal taste but was not for us. The dessert Banoffee Gyoza was a perfect way to finish off the meal.

（Google による翻訳）全くサービスがなかった、最悪の経験でした。 4人分の「Feed Me Menu」を予約しました。強風の中、バルコニー席に通され、注文した通りの料理が出てくるのを確認しました。飲み物を選びましたが、注文する相手が見当たりません。15分ほど誰かと目を合わせようとした後、ようやく料理が運ばれてきました。ところが50分経っても、枝豆一つ見当たりません。もう、パブで隣の人にチップを少し分けてもらえないか頼もうかという気分でした！パブの常連客と同じ空間で、日本食レストランの雰囲気は全くありませんでした。結局、もう何杯か飲んでいたので、何か頼んでもいいかと店員に尋ねました。すると、店員が私たちの注文を忘れていたことがはっきりと分かりました！ 料理自体は美味しかったのですが、サービスが全くなく、二度と行きたくありません！ ウェイトレスを責めるつもりもありません。経営陣も仕事をしていないようです！ 娘に会うために遠くから来たのに、特別な夜が台無しになってしまい、このレストランを選んだことを恥ずかしく思いました。ひどい!! （原文） Awful experience with absolutely no service. We booked the feed me menu for 4 people. On being seated on the balcony in the roaring wind, we confirmed that this what we ordered. Chose our drinks but no one to be seen to place order with. After 15 minutes of trying to make eye contact with someone, we finally got served. 50 minutes later, still not even an edame bean to be seen. By this stage we were ready to ask neighbours in pub if we could pinch a chip! Especially considering we were sharing the same space with pub patrons, and absolutely no ambience of a Japanese restaurant! Finally asked the waitstaff if we could just have anything as we had already had a couple of drinks. It then became pretty apparent that they had forgotten to place our order!! The food was actually quite good, but the service non existent so would never return!! Don't even blame the waitress, as management are apparently not doing their job either! A special night ruined as we had travelled far to see our daughter, and we were ashamed that we had chosen this restaurant.. disgraceful!!

（Google による翻訳）デートの夜にはぴったりの内装と照明でしたが、雰囲気を大きく変えていたのはスタッフの服装でした。私たちにサービスを提供してくれた男性は、テキパキとしていましたが、スウェットパンツにスニーカー、そしてパジャマのようなTシャツを着ていました。デートの夜なのでほとんどのお客さんがおしゃれをしていたので、スタッフも同じようにおしゃれをしていたら良かったと思います。 また、「天ぷらカリフラワー」は、説明から想像していたものとは違っていました。天ぷらといえば薄衣で揚げるのが一般的ですが、これは衣が半分しか付いていませんでした。期待していたものとは違いました。 全体的には良い経験でしたが、大きく変えるにはもう少し工夫が必要でしょう。 （原文） The decor & lighting here were lovely for date night, however the only thing that would have made a big difference to the atmosphere is the staff's clothing. The man who served us, while efficient, was wearing sweat pants, sneakers & what looked like a pyjama tshirt. Most of the customers dressed up for date night and it would've been nice if the staff made an effort too. Also the "tempura caulini" was not as I expected from the description. Tempura almost always implies fried in a light batter, but this was only half crumbed on top. Not what we expected. Overall a nice experience, but needs a few tweaks to make a big difference.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、口の中でとろけるように柔らかく、量もたっぷりでした。カクテルも最高でした。とてもフレンドリーで丁寧なサービスでした。部屋はもう少し暖かければ良かったのですが、それ以外は素晴らしかったです。 （原文） Food was fabulous - Melt in your mouth and good portions. Great cocktails. Very friendly and attentive service. Room could be a little warmer. Otherwise superb.

（Google による翻訳）私たちの記念日を祝うためにパートナーと一緒にエレメンタに行きました…私は何人かの友人と一度行ったことがあるので、彼がそれを気に入るはずだと分かっていましたが、今回はさらに良かったです…オーナーのリンナは最高のエネルギーで私たちを歓迎し、彼女のサービスは完璧でした。彼女は自分がそこで何をしているのかを完全に知っています…食べ物、OMG、私たちが食べた中で最高のものの1つです…ヘッドシェフのジェスは情熱的でプロフェッショナルで、爆弾の味を提供してくれました…私たちは間違いなく戻ってきます！ リンナ、素晴らしい夜をありがとう…皆さん、間違いなくすべてのボックスにチェックを入れてください Xx （原文） Went to Elementa with my partner to celebrate our anniversary… as I have been once with some friends , I knew he would love it but this time was even better… Rinna, the owner, welcomed us with the best energy and her service was impeccable. She absolutely knows what she is doing there… The food, OMG, one of the best we had… Jess the head chef is passionate, professional and has provided a bomb of flavours… we will def be back! Thank you Rinna, for the amazing night… you guys def tick all the boxes Xx

（Google による翻訳）食事をするのになんて素晴らしい場所でしょう。 私たちは昼食をとり、とても感動しました。私たちはビーガンの食事/オプション（さまざまな種類がありました）のみを注文し、すべての食事が気に入りました。とても新鮮でよく考えられた食事、素晴らしい味、美しいプレゼンテーション。 出てくるノンヴィーガン料理もどれも美味しそうでした。 豊富な種類のワイン/ビール/カクテル、水を見渡す素敵な雰囲気、フレンドリーで親切なサービス。 私たちは日曜日に予約なしでランチに現れ、水を眺める前に素敵なテーブルを与えられました。 少し高価ですが、食べ物にはそれだけの価値がありました。 お勧めしますので、またここで食事をします。 （原文） What a great place to dine. We had lunch and was very impressed. We only ordered the vegan meals/options (which they had a good variety of) and loved every meal. Super fresh and well thought of meals, great flavours and beautiful presentation. All the non vegan dishes coming out also looked delicious. Good range of wine / beer / cocktails, nice atmosphere looking over the water, friendly and helpful service. We turned up on a Sunday for lunch without a booking and was given a nice table out front over looking the water. Slightly on the pricey side, but the food was worth it. Recommended and will dine here again.

（Google による翻訳）1年前にエレメンタを訪れ、今日また訪れました。今回は友人を勧めて連れてきましたが、がっかりでした。 今回もセットメニューを注文しました。料理自体は本当に美味しかったのですが、値段が上がってしまい、量と皿の数が減っていました。以前は季節の変わり目にまた訪れたい、手頃な価格のシェフズメニューでしたが、今はもう二度と行かないと思います。同じようなスタイルで価格帯のレストランと比べると、全体的に少しがっかりしました。以前は、リーズナブルな価格で十分な量のプレミアム料理が楽しめると感じていたので再訪したのですが、今は限られた量のプレミアム料理しか提供されておらず、値段が高す​​ぎるように感じます。 木曜日の夜、レストランには私たち以外に客がいませんでしたが、特に気にしていません。ただ、注意点として覚えておくべき点です。 味 4.5/5 価格 2/5 サービス/雰囲気 3.5/5 総合評価 2.5/5 もし来店されるなら、シェフのおすすめよりも特定の料理を注文した方が良いと思います。 以前Elementaを訪れた時の評価は4.5/5なので、少し前に訪れた時の素晴らしい雰囲気を取り戻してくれることを願っています。 （原文） We visited Elementa a year ago and went back today, this time recommending and bringing our friends along. It was disappointing. We got the set menu again. The food itself was really lovely, but the price has increased while the portion size and number of plates had decreased. This used to be a well-priced chefs menu to return to when seasons change, but now I don’t think I’ll be back. Comparing it other similar style and priced restaurants, we were all left feeling slightly disappointed at the whole offering and experience. We originally returned here because it felt like you got a nice amount of premium food at a respectable price, but now it feels like you get a limited amount of premium food that is overpriced. We were also the only customers in the restaurant (Thursday night), but this doesn’t bother me really, just something to note. Taste 4.5/5 Price 2/5 Service/ambience 3.5/5 Overall 2.5/5 If you were to come, I think ordering specific items would be better than the chef selection. My review of our previous experience at Elementa would be 4.5/5, so I hope they can return to what made them great not long ago.

（Google による翻訳）最近、ランチにElementaで食事をする機会をいただきましたが、最初から最後まで素晴らしい経験でした。私たちは数皿をシェアすることにしましたが、どの料理も並外れた水準にあり、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。サービスも同様に印象的でした。ウェイターのスタッフは知識が豊富で、歓迎してくれ、メニューからの優れた推奨事項を提供してくれました。料理に対する彼らの理解は、経験を本当に高めました。全体として、一流の料理と完璧なサービスを備えた傑出したダイニング体験です。強くお勧めします！ （原文） I recently had the pleasure of dining at Elementa for lunch, and it was an incredible experience from start to finish. We opted to share several plates, and every dish was of an exceptional standard—beautifully presented and packed with flavour. The service was equally impressive; the wait staff were knowledgeable, welcoming, and offered excellent recommendations from the menu. Their understanding of the dishes really elevated the experience. Overall, a standout dining experience with top-notch food and impeccable service. Highly recommended!

（Google による翻訳）私たちはシェフのメニューを作りましたが、それは期待を裏切りませんでした。何か違った美味しいものをお探しなら、間違いなくそれをお勧めします。 （原文） We did the chef's menu and it did not disappoint. Would definitely recommend it if you're after something different and delicious.

（Google による翻訳）わあ！BLANCA Honeysuckleのクオリティは信じられないほどです。偶然見つけたのですが、シドニーでも屈指のレストランの一つにふさわしい味でした。サガナキ、薪焼きパン、クルード、エビを注文しました。どれも絶品でした。エビは特大サイズで、これから何年もサガナキを夢見ることになるでしょう。唯一の心残りは、ラムショルダーやルクマデスを試す余裕がなかったことです。サービスも完璧で、素敵で丁寧なウェイトレスのクリスティーナさんのおかげです。ベビーカーの預かりにもとても親切に対応してくれました。 （原文） Wow! We can't believe the quality of BLANCA Honeysuckle. We stumbled across it by accident and it would be at home amongst the very best restaurants in Sydney. We ordered the saganaki, woodfired bread, crudo and prawns. Everything was spectacular. The prawns were super size and we'll be dreaming of the saganaki for years to come. Our only regret is not having an extra stomach to try the lamb shoulder or loukoumades. The service was also flawless, thanks to our lovely and attentive waitress Christina. They were also very accommodating of our pram.

（Google による翻訳）良い点と悪い点がいくつかありました。まず第一に、私たちが食べた料理は素晴らしかったです。特にムンマラは今まで食べた中で最高でした。フェタチーズ入りは初めて食べたので、これからはぜひ試してみたいです。タコのオルゾも傑作で、焦げ目が付いていながらも柔らかいシーフードがクリーミーなパスタに素晴らしい風味を添えていました。デザートは期待外れで、刺激的な風味豊かな料理の選択肢に比べると、デザートメニューには特に魅力的なものはありませんでした。本当に残念だったのはサービスで、せいぜい一貫で、私たちが席に着いた後、無視され、他の2つのテーブルが席に着いて注文するまで、誰も私たちに飲み物を注文しませんでした。これが、かなり平均的なサービスという雰囲気を醸し出していました。 （原文） Some highs and lows here. First and foremost the food we had was excellent, the muhnmarra was the best I’ve had, never had it with feta before and want it that way from now on. The octopus orzo was another stand out, charred but tender seafood infused the creamy pasta with amazing flavour. Dessert is where it falls down, compared with the exciting savoury options, the dessert menu had nothing that appealed. The real downfall was the service, it was patchy at best, we were seated and then ignored while 2 others tables were seated and ordered before anyone asked us if we wanted a drink, this set the tone for service that was pretty average.

（Google による翻訳）評判を聞いて、Blancaの早めのディナー予約をゲット。地中海を思わせる上品なインテリア。スタッフは信じられないほどフレンドリーで親切。 シェアメニューも素晴らしく、地元産、国産、海外産のワインも豊富に揃っています。特にサガナキ、フラットブレッド、フムス、チキンシシカバブは絶品でした。人気店なので、予約はお忘れなく！また来るのが待ちきれません。 （原文） Snagged an early dinner reservation at Blanca after hearing so many great things. Tasteful interior that transports you to the Mediterranean. Incredibly friendly and helpful staff. Fantastic sharing menu, great wine selection of local, domestic and international. Highlights were the Saganaki, flatbread and hummus and chicken shish. Make sure you book, this place is popular! Can’t wait to return

（Google による翻訳）遅めのランチに友人2人とブランカを訪れました。前菜には、ヴァネッラ・ブッラータにつけて食べる炭火焼きフラットブレッドをシェアし、その後は新鮮で最高に美味しいクルード・ディ・マーレを堪能しました。メインは、蒸しポテトとラムショルダーの煮込みをシェア。付け合わせはピラフ。この一皿で思わず踊り出してしまいそうでした。ラム肉は絶品で、3人でシェアするにはボリューム満点！ブランカは10点満点中10点です。料理もカクテルもどれも美味しく、何より店内の美しさに感動。まるでヨーロッパ旅行に来たような気分になります。ブランカは女子会やデート、グループ旅行にも最適です。ニューカッスルにまた来たら、ぜひまた訪れてみたいです。 （原文） I visited Blanca with two friends for a late lunch and for starters we shared the Coal Fired Flatbread to dip into the Vanella Burrata, then we tucked into the freshest, and most delicious Crudo Di Mare dish. For mains we shared the Steamed Potatoes and Braised Lamb Shoulder which comes with a side dish of Pilaf Rice and this entire dish quite literally made me do a happy dance, the lamb is to die for and that amount of food was perfect for 3 people to share! 10/10 recommend going to Blanca, you will not be disappointed with their dishes or any of their delicious cocktails - not to mention how aesthetically pleasing the venue is, you feel like you’re on holidays in Europe. Blanca is perfect for a girls lunch, date, or group booking. I can’t wait to go back when I visit Newcastle again.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、雰囲気も良かったです。最初、注文していない料理が運ばれてきたので、もしかしたらチキンケバブじゃないかもしれないと伝えました。すると、私はチキンしか食べないので、無料で食べてもいいと言われました。夫もそれを食べることにしました。会計からは削除されませんでしたが、私たちは気にしませんでした。夫は気に入ってくれました🙈😊 （原文） Еда была превосходной, хорошая атмосфера. Нам сначала принесли блюдо которое мы не заказывали, мы об этом сообщили, что наверное это не наш куриный шашлык. Потом нам сказали, если мы хотим, мы можем это съест и это будет бесплатно, так как я ем только курицу, мой муж согласился съесть это блюдо. Нам так не убрали его с нашего чека. Но мы не расстроились , мужу понравилось 🙈😊

（Google による翻訳）この店をこれ以上強くお勧めすることはできません。先日訪れた際、ルカさんと彼のチームは素晴らしい対応をしてくれました。地元の人気ワインから世界各国の美味しいワインまで、ワインセレクションは驚くほど豊富です。料理の味を説明する一番の方法は、メニューの説明を読んだら頭の中に想像やアイデアが浮かぶ、というものです。しかし、どの料理もそれをはるかに超える美味しさです。味わい深く、興味深い味わいで、ラム肉は口の中でとろけるように柔らかくなります。必ずまた来ます。（もっと写真を撮ればよかったのですが、ワインの一部をご紹介します！） （原文） Cannot recommend this place more highly. Luca and his team were wonderful on our recent visit. Incredible wine selection with some local favourites and delicious international bottles. The best way to describe the food- you’ll read the menu description and have an imagine/idea in your head…well every dish will exceed it. Some delicious interesting flavours and the lamb just melts in your mouth. Will definitely be coming back. (I wish I took more photos sorry but here are some of the wines!)

（Google による翻訳）このレストランは素敵な場所で、スタッフも素晴らしかったのですが、料理の質、値段、カクテルの味は本当に期待外れでした。たくさんの料理を注文しましたが、本当に美味しかったのは前菜のパンだけでした。 （原文） I found this restaurant to be a cool place with lovely staff, but the quality of the food, prices, and cocktails really let us down. We ordered many dishes, but the only thing we truly enjoyed was the starter bread

（Google による翻訳）Rusticaレストランのレビューです。 前菜： *ガーリックシュリンプのプロヴァンス風鍋 *リコッタチーズ入りズッキーニの花のフリット メイン： *エビとイカのマファルディンパスタ *本日のスペシャル：スコッチフィレ、サラダ、チップス（残念ながら、レンジズバレー産280グラムの「ブラックオニキス」サーロインは提供されていませんでした） 良い点： *ステーキは柔らかく、風味豊かでした。 *早めの夕食時間と落ち着いた雰囲気のおかげで、料理はすぐに運ばれてきました。 *ウェイターはフレンドリーでプロフェッショナルでした。 *ダークな木材を基調としたスタイリッシュなレストランで、壁には素敵なルネッサンス風の壁画が描かれていました。 悪い点： *ズッキーニの花は見た目は良かったのですが、残念ながら風味が薄く、少し油っぽすぎました。 *ガーリックシュリンプのプロヴァンサル風ポットは、トマトやニンニクというより、オイルの風味が強かったです。 総評： これまで食べたイタリア料理の中で最高の料理ではありませんが、最悪とは程遠いです。ステーキとサービスが特に素晴らしかったので、まずまずの体験でした。 （原文） Here's my review for Rustica restaurant. To Start: *Garlic prawn pots Provencale *Zucchini flower fritti filled with ricotta For Main: *Mafaldine pasta tossed with prawns and calamari *Daily special of a scotch fillet, salad and chips. (Unfortunately the Ranges Valley 280gm “Black Onyx” sirloin was not available) The Good: *The steak was tender and full of flavour *Meals arrived quickly, likely helped by the early dinner time and relaxed atmosphere *Wait staff were friendly and professional *Nicely styled restaurant with a dark timber theme and a nice renaissance mural painted on the wall The Bad: *The Zucchini flower looked good but unfortunately did not have much flavour and was a bit too oily *Garlic prawn pots Provencale was more oil flavour than tomatoes and garlic Overall: Not the best Italian food I’ve had, but far from the worst. A decent experience with the standout being the steak and service.

（Google による翻訳）最高のロケーション。 料理とワインのセレクションは良かったのですが、オンラインメニューの更新頻度が低いようで、期待していたものとは違いました。 宴会でエビを追加していただきました。 シーフード（ホタテとエビ）はどちらも美味しかったのですが、少し火が通り過ぎていました。 どの料理も美味しかったのですが、特に際立ったものはなく、また行きたいと思えるほどではありませんでした。 ラム肉は柔らかいのですが、風味が強すぎず、ジャガイモはカリカリに見えましたが実際はそうではなく、砂糖漬けのクルミは甘すぎました。 2回も同じウェイトレスが、ワイングラスを空にした私たちのテーブルに料理を運んできましたが、もう一杯いかがですかと尋ねませんでした。1回目は立ち上がってウェイトレスに尋ねなければならず、2回目は彼女が立ち去ろうとしているのに気づきました。 ワインはどれもとても美味しく、ピノ・グリージョ、シャルドネ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンを試しました。 全体的には 3.8/5 だと思います。 （原文） Great location. Good menu for food and wine selection although they don’t seem to update their online menu often enough so it wasn’t what we expected). Had the banquet adding the prawns. Seafood (scallop & prawns) both tasty but slightly overcooked. Every dish was nice enough but not enough to be a standout and want to return. Lamb is tender as, just not overly flavourful, potatoes looked crispy but were not and overly sugared candied walnuts overpowering with sweetness. Twice, the same waitress delivered dishes to our table where we had empty wine glasses and didn’t ask if we’d like another drink. First time, I had to get up and ask a waitress, the second I caught her as she tried to walk way. Wines were all very nice as we tried a Pinot Grigio, Chardonnay, Sangiovese & a Cabernet Sauvignon. Overall I’d say it’s a 3.8/5.

（Google による翻訳）ルスティカで素敵なランチをいただきました！オリーブとフェタチーズのパンは最高に美味しい前菜でした！ラムショルダーもぜひお試しください。骨からスルスルと外れました。海を見渡す美しい空間です。 （原文） We had a beautiful lunch at Rustica! Their olives and feta bread are absolutely delicious starters! You must try the lamb shoulder too - it fell right off the bone. Beautiful venue overlooking the ocean.

（Google による翻訳）先日のご利用では、サービスが非常に遅く、メインコースの提供に90分以上もかかり、ご満足いただけませんでした。また、グラスワインの量が明らかに少なすぎました。スタッフの更なる研修により、お客様体験は大幅に向上すると考えております。 （原文） Our recent experience was unsatisfactory due to exceptionally slow service, with our main course taking over 90 minutes to arrive. Additionally, the wine-by-the-glass portion was notably undersized. We believe that further staff training would significantly enhance the customer experience.

（Google による翻訳）スタッフは素晴らしかったです。会場も面白かったです。料理の味はまあまあでしたが、ニョッキは…伝統的なニョッキとは見た目も味も違っていました。豚バラ肉の味はまあまあでしたが、スライスが比較的薄く、今まで食べた豚バラ肉料理とは全く違いました。パートナーはニョッキにとてもがっかりしていました。メインディッシュのエビ鍋に添えられたトーストは小さく、焦げて傷んでいて、がっかりしました。 （原文） Staff were fantastic . Venue was interesting . And although the food tasted ok , the Gnocchi was ... different , from what traditional gnocchi looks and tastes like . The pork belly tasted ok but sliced relatively thin not like any pork belly dish we'd ever been served . My partner was very very disappointed with her gnocchi. The toast with the entree prawn pot was small , burnt and scraped , and disapointing

（Google による翻訳）誕生日ディナーは素敵な体験でした。どれも美しく調理され、見た目も素晴らしかったです。追加のオプションとカクテルが付いたバンケットメニューを注文しましたが、ボリュームたっぷりでとてもお得でした。ギター奏者と素晴らしい仲間たちがいて、雰囲気も最高でした。素晴らしい仲間と美味しい料理を楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいレストランです。 （原文） We had a lovely experience for my Birthday dinner. Everything was cooked beautifully and looked amazing. We got the banquet menu with the added supplements and a few cocktails and it was alot of food so good value for money. The restaurant has a very good vibe with a guitar player and an amazing few. I would reccomend this restaurant to anyone wanting great food with an amazing few.

（Google による翻訳）素晴らしい夜を過ごしました。いつもそうなので、また来ています。記念日で、最高の席に座ることができました。料理、スタッフ、ワイン、サービス、どれをとっても申し分ありませんでした。素晴らしいギターを弾く男の演奏を聴きながら入店した時から、お店を出る時まで、本当に贅沢な時間を過ごしました。Rusticaの皆さん、本当にありがとうございました。x （原文） We had a wonderful night. We always do that's why we keep coming back. It's our anniversary and we had the best seat in the house. Food, staff, wine, and service we couldn't fault. From the time we walked in listening to the amazing man on guitar,to the time we left, we were totally spoilt. Thanks so much Rustica team. x

（Google による翻訳）Bocadosで素晴らしい体験をしました！ウェイトレスさんはとても親切で、素敵なおすすめをいくつか教えてくれました。パエリアとラムシャンクは特におすすめです。他のメニューもぜひ試してみたいので、また必ず来ます！ （原文） We had an amazing experience at Bocados! Our waitress was lovely and gave us some great suggestions. Would highly recommend the paella and lamb shank. Will definitely be back to try more of the menu!!

（Google による翻訳）最高でした！素晴らしい料理、美味しいデザート、そして素晴らしいワインで、美味しいディナーを堪能しました。スーパーバイザーのアンドレア・ウレゴさんとウェイターの皆さんのサービスは完璧で、とても丁寧で、気配りがあり、フレンドリーでした。間違いなく、また何度も来たいと思っています。この体験を家族と共有できたことに、とても満足し、幸せな気持ちで店を出ました。私のお気に入りの料理の一つをシェアするので、きっと食べたくなるはずです！ （原文） I loved it! I enjoyed a delicious dinner with amazing food, a delightful dessert, and a wonderful wine. The service from the supervisor Andrea Urrego and the waitstaff was impeccable very polite, attentive, and friendly. Without a doubt, I would come back many more times. I left feeling very satisfied and happy to have shared this experience with my family. Sharing one of my favorite dishes to make you crave it!

（Google による翻訳）料理は風味豊かで、デザートも美味しかったです。スタッフの方々もとても親切でした。唯一の欠点は、照明が暗すぎて目が少し疲れたことです。全体的には、とても楽しい食事体験でした！ （原文） The dishes were rich in flavor, and the desserts were delicious. The restaurant staff were very friendly. The only downside was that the lighting was too dim, which was a bit tiring on the eyes. Overall, it was a very pleasant dining experience!

（Google による翻訳）土砂降りの雨の中、この小さな宝石のようなお店を見つけました。素晴らしい笑顔で、フレンドリーなサービスも素晴らしかったです。料理はあまりにも美味しくて、写真を撮る前に食べてしまいました。ラムシャンクのポテトピューレ添え、食欲をそそるトマトソースのミートボール、そして新鮮な塩味のシラス。デザートもとても印象的で美味しかったので、写真を撮りました。キャラメルソースのアフォガートとチョコレートタルト。ぜひお試しください。 （原文） Found this little gem escaping a downpour of rain. Great, friendly service with a gorgeous smile. Food was so delicious we ate before photos. Lamb shank on tasty potato puree, tasty meatballs in mouthwatering tomato sauce and fresh, salty whitebait. We did snap dessert because it was so impressive and delicious also. Affogato and chocolate tart on caramel sauce. Definitely try these.

（Google による翻訳）とても落ち着いた雰囲気で、スタッフはとてもフレンドリーでした。 価格以上の価値がありました。 本当に美味しかったです。 期待以上のものが食べられて、お腹もいっぱいになり満足して店を出ました。 期待以上でした。 （原文） Very chill vibes. Staff are super friendly. Great value for money. Absolutely delicious . We got more than anticipated and left very full and satisfied. Exceeded our expectations.

（Google による翻訳）3回目の訪問でしたが、今回もボカドスで最高の夜を過ごしました。料理は絶品でしたが、一番のハイライトはサービスでした。 アンドレアさんはまさにスターでした。温かく、活気があり、素晴らしい態度で、本当に親切な人だということがよく分かりました。彼女の情熱と気配りのおかげで、まるでレストランではなく、彼女の家で食事をしているかのような気分になりました。 そして、フランスから来た素敵な女性が、最高に甘くエレガントなタッチを加えてくれました。彼女の親切さと細部への気配りが、この夜をさらに特別なものにしてくれました。 クロケタからイカ墨パエリアまで、どの料理も味わい深く、絶品でした。 素晴らしい料理と心のこもったサービスを求めるなら、ボカドスがおすすめです！ ありがとうございました❤️ （原文） This was our 3rd time in and once again we had the most incredible night at Bocados. The food was divine, but the real highlight was the service. Andrea was a total star — Warm, vibrant, with a great attitude, you can tell she is genuinely a kind person. Her passion and attitude made us feel we were dining at her home not at a restaurant. And the lovely girl from France brought the sweetest, most elegant touch. Her kindness and attention to detail made the night even more special. From the croquetas to the squid ink paella, every dish was bursting with flavour. If you want amazing food paired with truly heartfelt service, Bocados is the place!! Thank you guys ❤️

（Google による翻訳）このレストランは絶賛しきれません。席に着いてから会計まで、すべてが素晴らしかったです。スタッフ全員がとても親切なサービスで迎えてくれました。料理の選択肢も驚くほど豊富で、種類が多すぎます！オリーブを頼んで、その後にインクパエリアをいただきました。最高！また来ます。本当におすすめです。 （原文） Can’t not rave enough about this restaurant. From point of being seated to paying the bill; excellent. Very welcoming service from all staff. Amazing choice of food. Too much choice! We had the olives; followed by ink paella. WOW! I’ll be back and can’t recommend enough.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、キッチンスタッフの手際の良さはまさに絶品です。彼らは本当に熟練した職人技で、素晴らしい仕上がりです。店内は雰囲気も良く、オープンキッチンのレイアウトも素晴らしく、スタッフが串焼きをさばいている様子を見ることができます。 夜の始まりは最高でした。シュラスコを体験したのは初めてでした。夜はサーバーが頻繁に来てくれて、料理の種類も豊富で素晴らしかったです。 木曜日の夜だったので、店内は満席には程遠かったのですが、客が増えるにつれて、サービスの頻度と質が急激に低下しました。 サーバーが入れ替わるたびに20分も待たされ、結局同じ料理がまた出され、さらにまた別のサーバーが同じ料理を出しました。スタッフに何かあったのか、それとも何か他の理由があったのかは分かりませんが、全体的な体験にかなりマイナスポイントになってしまいました。他のテーブルには料理が運ばれてきて、私たちは全く見ることができませんでした。特定の料理を頼むためにスタッフを呼び止めたくありませんでした。彼らにテーブル対応の仕方が分からなかったからですし、自分が「あの客」になりたくなかったのかもしれません。後半のサービスに多少のムラはありましたが、スタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルでした。 経営陣の方から何かあれば、喜んでお話を伺います。会計の際、不満を感じている様子を察したウェイターの一人が妻と私のところにやって来て、話をしました。彼は、それが通常の水準ではないと認めてくれました。 もう一度この店に行ってみたいとは思いますが、誰かから連絡がない限り、無理してでもまた行くつもりはありません。 （原文） The food is phenomenal, truly awesome work by the kitchen staff. They are truly skilled in their craft well done. The venue has a very interesting vibe and the open kitchen layout is awesome as you can see the meat skewers being handled by the staff. The night started great, the Churrasco experience was a first for me. At the start of the night the servers were frequent and the variety of food was impressive. The venue was far from capacity as it was a Thursday night, but as more people came in the frequency and quality of service dropped off a cliff. We waited 20 minutes between servers only to be offered the same dish again, only then to have another server offer the same dish again. I dont know if something happened to a staff member or what but it put a real damper on the whole experience. Other tables seemed to get dishes we never got a look at. I didn't want to flag down staff to get a particular dish because I didn't know if they had a methodology of working the tables or I didnt want to be "that customer". Even with the later hit and miss service the staff were very friendly and professional. If the management want to reach out to me I'm happy to talk. When I payed the bill, one of the wait staff approached me and my wife sensing dissatisfaction and we had a talk, he acknowledged that was not the normal standard. I would be happy to give the place another go, but unless I hear from someone I won't be breaking my neck to get back there.

（Google による翻訳）お店は素敵で、賑やかで、清潔感があります。 しかしながら、提供されたドリンクメニューは中身が空っぽでした。 アラカルトメニューを注文したのですが、量がとても少なく、少しお腹が空いてしまいました。 友人がキャンティを2杯目頼んだのですが、冬のせいで他のお客さんのグラスと混同してしまい、より安いシラーズが出てきました。 最後に、料理の質はまあまあでしたが、残念ながら一部のスタッフのサービスの質が低かったのが残念です。 アラカルトは避けて、食べ放題を試してみるのが良いかもしれません。 （原文） The place is nice, busy, clean However We were served with a drink menu that was empty inside.. We opted for A La Carte menu instead, and the portions were VERY small, left us a bit hungry.. My friend asked for a second glass of Chianti, but was served a cheaper Shiraz as the winter confused it with another customer's glass... Lastly, food quality was ok, but some of the staff wasn't prepared to give a good service, unfortunately Perhaps, avoid A La Carte and try the all you can eat..

（Google による翻訳）今夜、パートナーと8周年の記念日を祝うためにここへ来ました。ウィルさんをはじめとするスタッフの皆さんのサービスは、まさに驚異的でした。料理は絶え間なく運ばれてきて、ドリンクも素早く提供され、おすすめも的確で、記念日のお祝いにケーキまで無料で用意してくださり、本当に嬉しかったです。何度も来ていていつも楽しいのですが、今回も特別感がありました。 （原文） My partner and I came here to celebrate our 8 year anniversary this evening and the service Will and the rest of the staff provided was nothing short of amazing. Food was coming out constantly, drinks were coming out quick, reccomendations were made and they even gave us a complimentary cake to celebrate our anniversary which was just lovely. We have come here many times and have always enjoyed it but they made it extra special for us.

（Google による翻訳）2回目の来店でしたが、サービスにはがっかりしました。予約時間に到着したのですが、席に通されるまで5分も待たされました。通されたテーブルは、人通りの多い通路に面したベンチタイプのテーブルでした。席の移動をお願いしたところ、快く対応していただきましたが、店長は少々不機嫌そうでした。席に着いてから最初の料理が出てくるまで25分もかかりました。 提供される料理は質が高かったのですが、今回はサービスが物足りなかったのが残念です。 （原文） 2nd time being here, the Service was disappointing, when we arrived for our reservation we waited 5 minutes to be seated. The table we were given was a bench style in a busy walk way. We asked to move which they accommodated but the manager did seem annoyed doing so. Once we had our seats it was 25 minutes before we received our first piece of food. The food on offer was of high quality, it’s just unfortunate that the service lacked here this time

（Google による翻訳）ここは大好きです。スタッフも素晴らしく、料理も…もうたまりません！特にチーズブレッドと鶏もも肉は最高です！本当に美味しいです！ドリンクも言うまでもありません！ここのすべてが本当に素晴らしいです。 （原文） Love coming here. The staff are great and the food...can't get enough of it! Especially the cheese bread and chicken thighs. They are so good!!! Don't get me started on the drinks too! Everything is just amazing here.

（Google による翻訳）一人当たり 75 ドル払いたくなかったので、野菜付きの肉料理を注文しました。私の分は小さな肉 1 切れと豚バラ肉とキャベツ 1 切れで 2 皿 40 ドル、妻は自分の分に満足していました。他の 12 人が 75 ドルの料理を注文し、それぞれが料理を頼み続けなければならなかったところ、デザートとしてバナナの薄切り 2 枚とパイナップルの小片が出てきました。食べ物をレビューするのはこれが初めてだと思います。マクドナルドの方がよかったでしょう。この店の選択肢はごく普通で、二度と戻らないでしょう。お金を無駄にしたいのであれば、ぜひ入ってください。大した食べ物ではありませんが、喜んでお金を払い戻します。私はいわゆる食べ物を評価することすらできませんでした。 （原文） Didn't want to pay $75 dollars each so we ordered a meat dish with the vegetables for myself one small piece of meat and a piece of pork belly and cabbage $40 two dishes my wife was happy with hers . Other 12 people had the $75 servings each had to keep asking for servings and then they brought out desert 2 crumb slices of banana each and a small slice of pine apple.I think this is the first time ever I've reviewed my food. McDonald's would of been a better meal. So my option of this place fairly ordinary never to return. So If you like to waste your money please come on in we will be happy to relieve you of it for not much food. I couldn't even rate the so called food.

（Google による翻訳）どこから話せばいいのかわからないのですが、到着すると、とても不機嫌そうな無関心な男性に迎えられ、テーブルに案内されてそのまま出て行かれました。初めてだったのでシュラスコの仕組みがよくわからず、初めてだと指摘されてもウェイターは誰一人として説明しようとしませんでした。待っている間、パートナーがトイレに行っていました。戻ってきて座ろうとした瞬間、椅子が完全に倒れてしまい、床に転がり落ちてしまいました。ようやく立ち上がって別の椅子に座ろうとした時、ウェイターが通りかかり、壊れた椅子を拾い上げながら「壊してくれてありがとう」とつぶやいていました。 その椅子を処​​分して戻ってくると、彼は私のパートナーに大丈夫かと尋ねたので、私は「さっき、彼が椅子を壊したって言ったじゃないですか」と答えたところ、彼は口ごもり、どもり、顔が真っ青になって「壊してない」と答え、私は「壊したんでしょう」と言った。すると彼は「そういう風に受け取られたら申し訳ない」と言って立ち去った。他のスタッフは誰一人として彼の無事を確認しようとしなかった。別のウェイターがやって来て、小さな肉のスライスを1枚くれたが、私たちは顔を見合わせて、野菜もサラダもチップスも何もないのに、一体どうしたらいいのかと思った。私たちは肉を少し食べて、レタスのボウルとライスのボウル、チップスのボウルが運ばれてくるまでさらに10分そこに座っていた。スタッフの半分は、自分が何をしているのか分かっていないようだった。他の食べ物、例えばポテトが運ばれてきたとき、私たちはいつも最後に料理が運ばれてくるので、トレーにはほとんど何も残っていません。その結果、文字通り 2 センチ角のジャガイモと残り物が 1 度だけ出てきて、二度と戻ってきませんでした。デザート (デザートと呼べるかどうかは別として) については話すつもりもありませんが、一口サイズのパン粉をまぶしたバナナ 1 切れと 2 ミリ厚のパイナップル スライス 1 枚でした 🤦🏼‍♀️ 私たちは兄と義姉と一緒にいたので、1 人あたり 74 ドルに飲み物を加えて、合計 400 ドルを超えました! 今まで使った 400 ドルの中で最悪の金額です! ちなみに、パートナーは以前脊椎の手術を受けたので大丈夫ではなく、これが症状を悪化させただけです。誰も気にしませんでしたが （原文） Where to start , on arrival we were greeted by a very miserable uninterested male , we were taken to our table and just left , having never been before, we weren’t sure how the churrasco worked , and not one waiter even attempted to explain, even after it was pointed out that we’d never been before . Whilst waiting, my partner went to use the rest room , on his return he went to sit down when the chair completely collapsed from under him and left him sprawled on the floor , when finally getting to his feet and grabbing another chair to sit on , a waiter walked past , picked up the broken chair whilst mumbling “ thanks for breaking the chair”! On his return from disposing of said chair , he proceeded to ask my partner if he was ok , to which I replied, “didn’t u just accuse him of breaking the chair”, to which he fumbled , stuttered , went white and replied no I didn’t , I said yes u did , and he said “sorry if it came across that way , and walked off, not one other member of staff bothered to check if he was ok . Another waiter then came along and gave us 1 small slice of meat , to which we just looked at each other and wondered what the hell we were supposed to do with it , no vegetables, no salad , no chips , nothing . We ate our tiny bit of meat and were left sat there another 10 minutes before a bowl of lettuce was brought out , along with a bowl of rice and a bowl of chips . Half the staff looked like they had no clue what they were doing . When other food was brought out , eg potatoes , we were always the last to be served which meant there was barely nothing left on the tray , which resulted in us literally getting a 2 cm cube size piece of potato along with the scraps , once , and was never brought back around again . And don’t get me started on dessert , if u could call it that , one bite sized piece of crumbed banana and a 2mm thick slice of pineapple 🤦🏼‍♀️ As we were there with my brother and sister in law , at $74 per head along with drinks , our bill came to over $400! Worst $400 ever spent ! And btw , no my partner isn’t ok as he’s previously had spinal surgery and this just exacerbated it . Not that anyone cared

（Google による翻訳）素晴らしいレビューに基づいてここに来ることを楽しみにしていましたが、残念ながら食べ物にはがっかりしました。サービスは素晴らしかったですが、スタッフはとても気が利いていました。セットメニューの中で、特にトマトコンソメとフランクは圧倒的でした。トマトコンソメは冷たく、味はとてもマイルドで薄めでした。側面は少し加熱しすぎていたので、おそらく料理にはあまり適していませんでした。際立っていたのは、食感が驚くほど滑らかだったペコリーノブリュレでした。おそらく戻らないでしょうが、単に私たちの好みに合わなかっただけかもしれません。 （原文） We were looking forward to coming here based on the amazing reviews but was unfortunately disappointed with the food. Service was great though and staff very attentive. Of the set menu, the tomato consomme and flank were particularly underwhelming. The tomato consomme was cold and flavours very mild and watered down. The flank was a little overcooked and probably not a great cut for the dish. The standout was the pecorino brulee as texture was amazingly smooth. Would probably not go back but could have just not been to our taste.

（Google による翻訳）私のパートナーと私は、最近のロックダウン後の最初のデートの夜と、2020年末に故郷に戻って以来、ニューカッスルでの最初の高級レストラン体験のためにここに来ました。 まず、サービスは私たちがこれまでに受けた中で最高のものでした。 スタッフは非常にフレンドリーで知識が豊富で、時間をかけて私たちの質問に答え、到着した各料理について絶妙に説明してくれました。 レストランの裏側にあるグラスハウスエリアの私たちの場所は素晴らしかったです。 かつては裏庭だったと思うのですが、気がつくと私たちは夜に囲まれた温室の中に座っていました。ガラスは近くのキャンドルと低い室内光を反射し、繊細で暖かい雰囲気を作り出します。 食べ物は完璧に提供されただけでなく、味も神聖でした。 検討中には半信半疑でしたが、食べてみると嬉しい驚きがあった組み合わせがいくつかありました。 甘いものと塩味が何度も混ざり、予想外に心地よい風味が生まれ、私は本当に驚かされました。 Subo、そのスタッフ、そしてシェフについてこれ以上高く評価することはできません。 私たちは間違いなく今後数年間に何度か戻ってきて、絶えず変化する季節のメニューを楽しみます。あなたにも同じようにすることをお勧めします。 （原文） My partner and I came here for our first date night after the most recent lockdown and the first fine dining experience in Newcastle since returning to our home town in late 2020. Firstly, the service was some of the best we've ever had. The staff were exceedingly friendly and knowledgeable, taking the time to answer our questions and exquisitely describe each dish as it arrived. Our location in the Glass House area at the rear of the restaurant was brilliant. In what I assume used to be the back yard, we found ourselves seated in a greenhouse surrounded by night; the glass reflecting the nearby candles and low interior light to create a delicate and warm atmosphere. The food was not only immaculately presented, but also divine in taste as well. There were several combinations I was dubious about when contemplating and pleasantly surprised upon consuming. Sweet mixed with savoury on many occasions to produce unexpectedly pleasant flavours that absolutely blew me away. I cannot speak more highly of Subo, its staff, and the Chef. We will definitely be returning several times in the coming years to treat ourselves to their ever-changing seasonal menus and I suggest you do the same as well.

（Google による翻訳）スージー、ボー、そして素晴らしいスタッフが素晴らしい料理を作ってくれます。ニューカッスルで私たちのお気に入りのレストランで、決して私たちを失望させません。私のパートナーは狩猟肉や魚介類を食べないので、代わりに喜んで食べてくれます。メニューが定期的に変更されるため、何度でも利用できます。 （原文） Suzie, Beau and the incredible staff turn out amazing food. It is our favourite restaurant in Newcastle and they never disappoint us. My partner does not eat gamey meats or seafood and they are happy to substitute for her. Regular changes to the menu mean we return over and over again!

（Google による翻訳）私のパートナーと私は記念日のためにここに来ました、そして彼らは本当に私たちのためにそれ以上のものをしてくれました。時間をかけて食材の産地まで丁寧に説明してくれます。彼らが自分たちのやっていることを愛していることがわかります。飲み物の推奨事項はすべて個人的なもので、私たちが気に入ると思われるものに基づいて選択されており、毎回完璧でした。秋の終わりのメニューを食べました。本当に神聖で、100％戻ってきます。 （原文） My partner and I came here for our anniversary and they really went above and beyond for us. They take the time to explain each meal right down to the origin of the ingredients. You can tell they love what they do. All of the drink recommendations were personal and were chosen based on what they thought we would love and it was perfect every time. The food was to die for.. We had the end of autumn menu, absolutely divine, we will 100% be back.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと素晴らしいワインリスト。全体的に食事は素晴らしかったです。私が大好きだった地元の食材に重点を置いています。個人的には、トルトンの魚の風味が他の食材を圧倒していると感じましたが、それ以外はすべて素晴らしかったです。間違いなく戻ってきます。 （原文） Amazing service and great wine list. Food overall was fantastic. A big focus on local ingredients which I loved. I personally found the fish flavour in Torton overpowered the other ingredients in the dish, but other than that everything was amazing. Will definitely be back.

（Google による翻訳）昨夜Suboで食事をしましたが、Tracieのサービスは素晴らしく、すべてのコースに完璧なワインを合わせていました。控えめに言っても食べ物は本当に素晴らしかったです。ぜひ予約してこの体験を試してみてください！ （原文） Dined at Subo last night and the service from Tracie was phenomenal matching the perfect wines to every course. The food was absolutely amazing to say the least, do yourself a favour and book in to try this experience for yourself!

（Google による翻訳）そうですね、教えてあげましょう！夫と私は10周年記念にSuboを訪れました。私たちはワインに合うデギュスタシオンを選びました、そしてそれは素晴らしかったです。それは私たちが今まで食べた中で最も素晴らしいディナーの一つでした。スタッフは、土壇場でのリクエストに応じて、面倒なことはなかったかのように、シーフード料理を変更してくれました。 （原文） Welllll, let me tell you! Husband and I visited Subo for our 10 year anniversary, we chose the degustation with matching wines and it was incredible. It was one of the most amazing dinners we’ve ever had. The staff altered any seafood dishes for me at a last minute request as if it was no hassle.

（Google による翻訳）港の美しい景色とリラックスした雰囲気が楽しめる、信頼できるお店です。料理は新鮮で丁寧に調理されており、衣付きのフィッシュアンドチップス、グリルタコ、フラットブレッドを注文しましたが、どれも美味しかったです。量も十分で、質を考えると価格も手頃でした。ウォーターフロントの景色を眺めながら、ゆったりと食事を楽しむのに最適な場所です。近くにお越しの際は、ぜひ訪れてみてください！ （原文） This is a solid spot with beautiful views of the harbour and a relaxed atmosphere. The food was fresh and well-prepared — I ordered the battered fish and chips, grilled octopus, and flatbread, and all three dishes were delicious. Portions were decent, and the prices were reasonable for the quality. A great place to enjoy a laid-back meal while taking in the waterfront views. Definitely worth checking out if you're in the area!

（Google による翻訳）非常に残念でした。二度と行きません。 「改装」前のこの店が本当に懐かしいです。 シンプルなメニューを復活させてください。料理の質は実際には素晴らしかったです。 最初に子供用の料理が出てきて、20分後にメインが出てきました🤦。 子供用の料理の1つが衣が焦げて固くなっていたので、すぐに返品しました。（子供がフィッシュアンドチップスを食べようとしなかったのは初めてです😲）交換品を受け取った後、スタッフは「まあまあ」と思ったようで、固く焼きすぎた衣を取り除くことにしました。 サラダって、どうやらレタスだけのことなんでしょうか？ 景色は素晴らしかったのですが、サービスは最悪でした。スタッフは冷淡で、焦げた料理を交換してくれたものの、テーブルに置いてそれ以上料理について話してくれませんでした。がっかりしました。 他の街角のフィッシュアンドチップスの店に行くことを強くお勧めします。何もかもが高値で、ここのシーフードは全く美味しくありませんでした。 衣が油っぽくて焦げていました。 経営と構成がもっと良くなれば（料理の質が向上し、スタッフが温かく迎えてくれるなど）、5つ星レストランになる可能性もありましたが、残念ながら1つ星の評価です。 （原文） Very disappointing, will not return. Definitely miss how this place used to be, prior to the 'renovation'. Bring back the simple menu, where food quality was actually great. Kids dishes came out first, followed by our mains 20 minutes later 🤦. Sent one of the kids dishes back immediately, as batter burnt/rock hard. (First time my kids have refused to eat fish and chips 😲) Then upon receiving the replacement, we decided to just remove the hard overcooked batter as it seemed the staff thought it was "ok". Salad apparently means JUST lettuce?. Beautiful view, but the service was atrocious. staff quite dismissive, replaced burnt dish but just walked over, placed on table and wouldn't discuss meal further, which was disappointing. Highly recommend just going to a corner fish n chip shop, somewhere else. Everything was overpriced & the seafood here wasn't enjoyable, at all. Very oily and burnt batter. Potentially a 5 Star Restaurant, if run and set up better (food quality improved and staff that make you feel welcome) but unfortunately it's only of 1 star quality.

（Google による翻訳）土曜日の遅めのランチに行きましたが、最高でした。料理もサービスも抜群でした！アイルランド人の方はとても親切で、話しやすく、とてもプロフェッショナルで、料理と飲み物のおすすめも的確でした。彼女は料理と飲み物の知識が豊富ですね！また必ず食べに来ます。 （原文） We went for a late Saturday lunch and t’was fantastic. Food & service — outstanding! Irish is very helpful, pleasant to talk to, very professional and had good recommendations to food & drink selection. She knows it well! We will definitely coming back to dine again.

（Google による翻訳）全体的に料理は美味しかったです。特にグリルしたホタテはメインディッシュが美味しかったです。スティッキーデーツプディングも美味しかったです。ちなみに、週末にランチに行く場合は、1時間ほど待つことを覚悟しておいてください。 （原文） Overall the food was good, entree was good especially the grilled scallops. The sticky date pudding was delicious. Just a heads-up—if you go for lunch on the weekend, be prepared to wait around an hour for your meal.

（Google による翻訳）これぞまさに新鮮さ！キングフィッシュ・ハニーサックルのクオリティには本当に感動しました。どの料理もバランスが良く、味へのこだわりが感じられました。 （原文） This is what freshness tastes like! Seriously impressed with the quality at King Fish Honeysuckle. Every dish was so well-balanced, showing a real attention to flavour.

（Google による翻訳）最高の早めのディナー体験でした！ タイド＆テーブルの2名様用バンケットプランをご予約いただいたのですが、完食できませんでした。牡蠣は今まで食べた中で一番新鮮で、あのソースは… 最高でした！ エビや魚介類も風味豊かでしたが、何よりの主役は温かいフラットブレッドと自家製ラブネ。まさに絶品でした。サービスは最初から最後まで素晴らしく、景色は息を呑むほど美しかったです。 （原文） Exceptional early dinner experience! We went for the Tide & Table banquet for two and couldn’t even finish it. The oysters were the freshest I’ve ever had – and that sauce… wow! The prawns and fish were packed with flavour, but the real stars were the warm flatbread and house-made labneh – absolutely divine. Service was outstanding from start to finish, and the view? Simply breathtaking.

（Google による翻訳）ここ数週間、キングフィッシュには何度か足を運びましたが、料理とサービスは毎回素晴らしかったです。 昨晩は12名のグループで訪れましたが、誰もが満足していました。皆、料理の美味しさ、新鮮さ、そしてボリュームに感激していました。ウェイターの皆さんはどんな些細なことでも快く対応してくれました。焼きエビのラザニアは絶品でした。 キングフィッシュには、いつも期待以上のサービスを提供し、料理とサービスにおいて信頼でき、一貫性があることに感謝しています。これからもずっと利用させていただきます。 （原文） We’ve eaten at The Kingfish several times in the past few weeks and the food and service has been exceptional on each occasion. Last night we brought a group of 12 visitors to the restaurant and no one was disappointed. Everyone commented on how tasty, fresh and large their meals were. Nothing was too much trouble for the wait staff. The baked prawn lasagne was to die for. Thank you to The Kingfish for always going above and beyond and being reliable and consistent with food and service. We’ll definitely be long-term customers.

（Google による翻訳）私はEarp Distilling Co.で素晴らしい食事体験をし、一人で食事をし、そのあらゆる瞬間を楽しみました。会場の雰囲気は歓迎的でエレガントで、リラックスした夜に最適です。 食事は、ニンニク、唐辛子、オレガノで味付けしたラム串に新鮮なルッコラを添えてスタートしました。子羊は完璧に調理され、ジューシーで柔らかく、唐辛子の心地よいスパイスのヒントがピリッとしたルッコラによって美しく引き立てられました。 次に、バニラキャロットピューレ、ブロッコリーニ、マスターストックを添えたスパッチコックを楽しみました。これは家のお気に入りであり、当然のことながらそうです。バニラニンジンピューレは特に素晴らしく、滑らかで濃厚、そして風味豊かでした。皮がパリパリでジューシーなスパッチコックと新鮮なブロッコリーニとの相性は抜群です。 夕方を通して、サービスは素晴らしく、気配りがあり、暖かく、本当にフレンドリーでした。ジンのメニューとカクテルは素晴らしく見えましたが、夕食のお供にはスパークリングミネラルウォーターを選びました。 全体として、Earp は素晴らしいエクスペリエンスを提供したので、誰にでも強くお勧めします。 （原文） I had a fantastic dining experience at Earp Distilling Co., dining alone and enjoying every moment of it. The atmosphere of the venue is welcoming, elegant, and perfectly suited for a relaxing evening. For my meal, I started with the Lamb Skewers seasoned with garlic, chilli, and oregano served with fresh rocket. The lamb was cooked perfectly, juicy and tender with a delightful hint of spice from the chilli, complemented beautifully by the peppery rocket. Next, I enjoyed the Spatchcock with Vanilla Carrot Puree, Broccolini, and Master Stock—a house favourite and understandably so. The vanilla carrot puree was particularly outstanding—smooth, rich, and bursting with flavour. It paired excellently with the crispy-skinned, succulent spatchcock and fresh broccolini. Throughout the evening, the service was great, attentive, warm, and genuinely friendly. To accompany my dinner, I opted for sparkling mineral water, although the gin menu and cocktails looked amazing. Overall, Earp delivered a great experience, and I highly recommend it to anyone.

（Google による翻訳）婚約パーティーをアープスの宴会場で開催したのですが、キャットさんが率いるイベントチームには本当に感銘を受けました。キャットさんとそのチームは信じられないほど親切で、リラックスした雰囲気で、その日はとても楽しく、ストレスフリーな一日になりました。イベントスペースはゲストの人数にぴったりで、バースタッフはドリンクを効率よく提供し、すべてのゲストに親切に対応してくれました。どんなリクエストにも快く応じてくれて、私たちのたくさんの質問やイベント前の会場見学にも快く対応してくれました。本当にありがとうございました！ （原文） We had our engagement party in the function room at Earps and were very impressed with the events team managed by Kat. Kat and the team were incredibly helpful and laid-back, which made the day so much more enjoyable and stress free. The event space was perfect for the number of guests and the bar staff were efficient in servicing drinks and were friendly towards all our guests. No request was ever too much and the team was happy to accomodate our many questions and visits to the venue prior to the event. Thanks again team!

（Google による翻訳）ニューカッスル滞在中、アープ蒸留所で素晴らしい時間を過ごしました！遠方からの旅行者として、少し変わった体験を求めていましたが、この体験はまさに期待を裏切りませんでした。ジン作りの体験はまさにハイライトでした。ネスさんは知識豊富で情熱的で、工程全体を楽しく、インタラクティブで、本当に思い出深いものにしてくれました。カスタムボトルを持ち帰ることができ、後から自分だけのオリジナルレシピを再注文できたのも、本当に嬉しいサプライズでした。 蒸留所自体も美しく、個性豊かで、素晴らしいアート作品と温かく居心地の良い雰囲気が漂い、堅苦しすぎない特別な空間です。滞在して過ごしたくなるような場所です。 スタッフ全員がとてもフレンドリーで、到着した瞬間からまるで我が家のようにくつろげ、リラックスした楽しい雰囲気をさらに高めてくれました。 食事も素晴らしく、とても美味しく、全体的な体験を完璧に引き立ててくれました。 クラフトジンに興味がある方、美味しい料理が好きな方、あるいは単に何かユニークなことをしたい方など、ニューカッスルを訪れるすべての人にアープ蒸留所を強くお勧めします。次回この街に来たときは必ずまた来ます! （原文） We had an amazing time at Earp Distillery during our visit to Newcastle! As visitors from out of town, we were after something a bit different – and this experience absolutely delivered. The gin-making session was a real highlight. Ness was fantastic – knowledgeable, passionate, and made the whole process fun, interactive, and genuinely memorable. Getting to take home our custom bottle (and the option to reorder our own unique recipe later) was such a great touch. The venue itself is beautiful – full of character, with stunning art and a warm, welcoming vibe that felt special without being too formal. It’s the kind of place you want to stay and enjoy. The entire team was incredibly friendly and made us feel right at home from the moment we arrived, which really added to the relaxed, enjoyable atmosphere. The food was also lovely – so delicious, and a perfect complement to the overall experience. We’d highly recommend Earp Distillery to anyone visiting Newcastle – whether you’re into craft gin, great food, or just looking for something unique to do. We’ll definitely be back next time we’re in town!

（Google による翻訳）パートナーとブレンド＆ダイン体験を予約したのですが、本当におすすめです。スピリッツガイドのネスさんは、とても優しくて面白くて、知識も豊富でした。おかげでとても楽しい体験になり、たくさんのことを教えていただきました。料理も美味しくて、さらに楽しい時間を過ごせました。スタッフの皆さんもとても親切で、温かく迎え入れてくれるような雰囲気の夜になりました！ （原文） My partner and I booked the Blend & Dine experience and wow, would highly recommend. Ness was our spirits guide and she was super lovely, funny and knowledgeable. She made the experience so much fun and taught us a lot at the same time. The food was delicious which added another layer of enjoyment. All of the staff were super nice too so this made our night feel very warm and welcoming!

（Google による翻訳）先日アープで結婚式を挙げましたが、その出来栄えには本当に感激しました。キャットさんはあらゆる面で本当に頼りになる方で、どれだけ褒めても足りません。コミュニケーションもスムーズで、当日まで何も考えずに過ごせました。お料理は美味しく、皆があっという間に平らげました。ドリンクはいつものように最高でした。スタッフの皆さんも素晴らしかったです。ゲストからは、挙式当日だけでなく、その後数週間にわたって、スタッフの素晴らしさを褒めていただきました。この経験に心から感謝しています。本当にありがとうございました！ （原文） We recently had our wedding at Earp and couldn't be more stoked with how it went. Cat is an absolutely asset in every way and we can't emphasize that enough. Communication was seamless, and we truly didn't have to think about a thing come the day. The food was delicious and gobbled up by everyone, drinks were an absolute standout as always and all the staff were brilliant- our guests commented through the night and the coming weeks at how wonderful the staff were. We couldn't be more grateful for our experience, thanks so much guys!

（Google による翻訳）雨の降る土曜日の午後、ニュージーランドの友人を訪ねました。駐車もスムーズでした。ブレンディングのクラスを受けた後、美味しい食事も楽しみました。活気のある雰囲気でした。講師はとても知識が豊富で、とても魅力的でした。強くお勧めします。料金も非常にお得でした。 （原文） Took visiting Kiwi friends on a wet Saturday afternoon. Easy parking. We had our blending class followed by a great meal. Lively atmosphere. Our tutor was extremely knowledgeable and engaging. Highly recommend. Also very good value for the money.

（Google による翻訳）先日、職場のチームでスピリッツブレンディングのクラスに参加し、素晴らしい時間を過ごしました。 ホストのネスさんは本当に素晴らしい方でした。自分だけのフレーバーウォッカを作るために使えるフレーバーの種類が豊富で、ネスさんはそれらを正しく味見して混ぜ合わせる方法を教えてくれました。また、アープの歴史やフレーバーの作り方についても教えてくれました。 みんな本当に楽しんでくれて、可愛い特製ウォッカを持ち帰りました。 このスピリッツブレンディングのクラスは絶対にお勧めです。 （原文） My work team attended their spirit blending class recently and had an amazing time. Ness was our host and she was great, there were many options of flavouring that we could use to create our own flavoured vodka and Ness taught us how to properly taste these and mix them. She also provided some of the history of Earp and information on how they create their flavourings. Everyone really enjoyed the experience and we all had a cute little custom made vodka to take home. I would highly recommend their spirit blending classes.

（Google による翻訳）ニューカッスルに数泊滞在し、ニューイ・フライドチキンを試してみました。ここ最近食べたフライドチキンとバーガーの中で、間違いなく最高の味でした。念のため言っておきますが、辛さは相当なものですよ！ これを食べるためだけにニューカッスルまで車で戻らなきゃ！ （原文） Im Newcastle for a couple of nights and tried Newy Fried Chicken. Its easily one of the best fried chicken and burger experience i have had in a while. Just a quick note, the heat levels are to be taken seriously !!!! Will need to drive back to Newcastle just for this !!!

（Google による翻訳）初めての訪問でしたが、とても良い経験になりました。バーガーのチキンは加工品ではなく本物のチキンで、バンズはブリオッシュのような味です。チキンウィングやテンダーを注文する際は、ソースだけだとあまり美味しくないので、必ず追加するか、特製塩を頼んでみてください。 このレストランの一番の魅力は、フレンドリーでプロフェッショナルなスタッフです。トイレが清潔なのも嬉しいです。 ダービーに新しい支店がオープンしたら、必ず行きます。 （原文） We had a good experience on our 1st visit. Their burger chicken is real chicken, not the processed type, and bun taste like brioche. If you'll order chicken wings or tenders, make sure to add sauce as its not as tastt on its own, or simply request for their special salt. The best part of this resto is the staff - friendly and professional. Big plus on their clean toilet. We'll definitely go to their new branch in Darby when it opens.

（Google による翻訳）極上のフライドチキンをお探しなら、ニューイ・フライドチキンにお任せください。ここはまさに食通の天国。常に味、ボリューム、そして完璧な品質をお届けします。まだ食べたことがないなら、絶対に損しています！予約を忘れずに。評判は当然のものです。 （原文） For anyone seeking exceptional fried chicken, look no further than Newy Fried Chicken. It's a genuine foodie's haven, consistently delivering on flavor, generous portions, and impeccable quality. If you haven't experienced it, you're truly missing out! Be sure to make a reservation to avoid disappointment; their reputation is well-deserved.

（Google による翻訳）今夜の夕食にここへ行きました。 テンダータイムボックスを注文したのですが、箱にはテンダーしか入っていませんでした。ロックダウンサンドを2つ注文したのですが、どちらも鶏肉が完全に生で、食べられませんでした。 （原文） Went here for dinner tonight, Ordered the tender time box and got only tenders in our box. Got two lockdown Sando’s and the chicken in both of them was completely raw, we could not eat it.

（Google による翻訳）このお店は本当におすすめです！チキンは外はカリカリ、中はジューシーで風味豊か。注文を受けてから調理されているのが分かります。味付けもスパイスのバランスが絶妙で、サイドメニューも最高でした（フライドポテトはカリカリ、コールスローは最高に新鮮でした）。スタッフの皆さんも温かく迎えてくれて、最高の体験になりました。サービスは迅速で、量もたっぷり、そしてどれも熱々でした。 またすぐに来ます！ （原文） I can’t recommend this spot enough! The chicken was perfectly crispy on the outside while staying juicy and flavourful on the inside. You can tell it’s cooked fresh to order. The seasoning has just the right balance of spice and the sides were just as good (the chips were crunchy and the coleslaw was super fresh). The staff were welcoming and made the whole experience even better. Service was quick, portions were generous, and everything came out piping hot. I’ll definitely be back soon!

（Google による翻訳）このお店が大好きです。月曜日にセントラルコーストから車で行ったのですが、お店が閉まっていて、子供たちを連れて行ったらテイクアウトに35分も待たされ、子供たちも待ちたがらず…という二度も失敗しました…でも、やっとここで食事ができました！最高の雰囲気！まるでアメリカの素晴らしいレストランに戻ってきたような気分です！テンダーズにフライドポテトとドクターペッパー、そしてピメントマカロニチーズを添えていただきました。すごく美味しかった！全部食べきれないほどボリュームたっぷりでした！ （原文） Love this place, had 2 false starts after driving up from the Central coast on a monday when they were closed and having the kids with me and being a 35 minute wait for takeaway and them not wanting to wait... but finally I got to eat here! Such a vibe! Feels like I'm back in the US at one of their amazing diners! I had the tenders with fries and Dr pepper and a pimento mac and cheese. Soooooooooooo good! Couldn't finish it all so great serving size!

（Google による翻訳）このポップアップストアは本当におすすめです。 雰囲気は最高です。 接客サービスも素晴らしく、スタッフは皆とても親切でした。 そして、食べ物は…なんと、レーズンケーンズボックスを注文したのですが、チキンはジューシーでKFCより美味しかったです。ここのチップスは今まで食べた中で一番美味しくて、ソースも絶品です。 全体的に見て、ぜひ訪れてみてください。 （原文） I highly recommend this pop up. Atmosphere is awesome. Customer service was amazing, all staff are amazingly nice. And the food, oh my, I had the Raisin Canes Box and the chicken was so juicy BETTER THEN KFC. There chips are the best chips I have ever ate, and the sauce is amazing. Over all highly recommend to visit.

（Google による翻訳）フォーのスープは普通のフォーに比べて甘めで、肉もたっぷり入っています。でも、牛もも肉と牛すじの組み合わせと書いてあるのに、入っていませんでした。 麺も食感は完璧で、市販の麺なのに茹ですぎもありませんでした。さらに嬉しいのは、ネギがたっぷり入っていたことです。 レジのスタッフも親切で、料理を運んでくれたスタッフも皆とても感じが良かったです。 （原文） Pho broth is sweeter compared to usual pho broth, plenty of meat, but they don’t have tripe & tendon even though they said it’s combination. Noodle also have a perfect texture and not overcooked even it’s a store bought. Aslo the great thing is they gave me a lot of spring onions. That cashier guy was also nice and welcoming, and the back staff who served my food.

（Google による翻訳）牛肉のフォーは肉の塊がかなり厚いですが、スープは比較的あっさりしていて、お店のロケーションはとても良いです。路上で食べると良い写真が撮れます。値段もそれほど高くありません。 （原文） 牛肉河粉的肉很大一坨，肉片挺厚的但是都黏在一起，湯比較清淡，越南麵包加肉份量適中，店的位置很好，在街邊吃氣氛不錯，可以拍好看的照片，價位也不會太高。

（Google による翻訳）非常に残念な経験でした。スタッフは整理整頓されておらず、忙しそうでした。フォーを1時間以上待ったのに、間違った料理が運ばれてきました。コーヒーは受け取り場所に置かれたまま、誰も見ていないまま、結局誰かに取られてしまいました。ようやくフォーが運ばれてきたら、ただの油の入ったボウルで、全く食欲をそそりませんでした。正直言って、オーストラリアで食べた中で最悪のフォーでした。サービスも料理も最悪でした。おすすめしません。 （原文） Extremely disappointing experience. The staff were disorganized and seemed overwhelmed — I waited over an hour for my pho, only to be served the wrong dish. My coffee was placed in a pickup area with no supervision and ended up being taken by someone else. When the pho finally arrived, it was just a bowl of oil — completely unappetizing. Honestly, this was the worst pho I’ve had in Australia. Poor service, poor food. Would not recommend.

（Google による翻訳）約束の時間から30分も過ぎてオンライン注文を受け取りに行ったら、まだ調理が始まっていませんでした。しかも、調理を始める前に、まずは予約客の注文を先に受け取っていました。せめてその価値があればよかったのですが、残念ながらそうはいきませんでした。 今まで食べた中で一番パサパサのパン（バゲットとは呼べない）と、電子レンジで温めたのにまだ冷めきった卵。もう、ごめんなさい👎 （原文） Went to pick up online order half an hour past the promised time and they hadn't even started making it - and were also preoccupied taking more orders from walkins first before even getting started. If at least it had been worth it, but nope: Worst dry bread I've ever had (can't call that baguette) and some microwaved yet still cold eggs. No thanks 👎

（Google による翻訳）今まで食べたフォーの中で一番美味しかったです。ブリスケット、レアビーフ、ビーフボールが入ったフォーをいただきました。スパイシーで愛情たっぷりでした。ビッグ・バインミーは、新鮮で早く、美味しいベトナム料理を提供する賑やかなお店です。また来ます。 （原文） One of the best pho I have tasted. We had the combination pho with brisket, rare beef and beef balls. It was spicy and full of love. The Big Banh Mi is a busy outlet that produces fresh, fast and delicious Vietnamese food. We’ll be back.

（Google による翻訳）わあ、ビッグ・バインミーはニューカッスルで私の新しいお気に入りのレストランの一つになりました。チキンフォーは本当におすすめです。美味しくて、新鮮で、風味豊かで、本格的です。サービスも素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで、お値段もお手頃です。🥰 （原文） Wow, The Big Banh Mi is one of my new favourite places to eat in Newcastle. Can’t recommend the Chicken Pho highly enough. It is delicious, fresh, full of flavour and authentic. The service is excellent with very friendly staff and value for money. 🥰

（Google による翻訳）牛肉麺、フォー、パンはどれも美味しくて、オーストラリアではなかなか味わえないベトナム料理なので、ニューカッスルに行く人はぜひ立ち寄って食べてみてください^^ （原文） Bún bò, phở và bánh mì rất ngon, khẩu vị việt nam tìm ở Úc ít gặp được, mọi người có đi Newcastle nên ghé ăn nha ^^

（Google による翻訳）Miineの宴会オプションを両方試してみましたが、料理はどれも美味しくて質が高いと断言できます。最近誕生日をそこで祝いましたが、サービス、雰囲気、カクテル、すべてが素晴らしかったです！和牛カルパッチョとラムのラグーはぜひお試しください！オーナーもとてもフレンドリーで素晴らしい方で、お客様に良い体験をしていただくことを本当に大切にされているのが伝わってきました。 （原文） Have now tried both banquet options at Miine and can say that the food is delicious and of high quality. Celebrated my birthday there recently and everything was great, the service, ambience and cocktails! Be sure to try out the wagyu carpaccio and lamb ragu! On top of this, the owner is also very friendly and great, you can tell he really cares about the customers having a good experience.

（Google による翻訳）双子の息子たちと一緒に行きましたが、マルゲリータピザが大好評でした！私はピスタチオペストのオリシェット（写真）を注文しましたが、絶品でした。妻と私はホタテのクルードをシェアしました。新鮮で程よい酸味が絶妙で、まさに「うまい！」！妻はグルテンフリーのパルマピザを注文し、大満足でした。ミント添えのバターレタスもまた、新鮮さを存分に味わえる一品でした。このレストランはノボカスティア人にも自信を持っておすすめできます。シドニーから通りかかったのですが、ぜひこのレストランの素晴らしいピザ窯を見てください。まさに「アルテ」の技が光る逸品です！レストラン全体を仕切っていた素敵な男性が、プレッシャーの中、素晴らしい仕事をしてくれました。残りの帰路の燃料を補給してくれたミインに感謝します。乾杯！ （原文） We went with our twin boys and they loved the Margarita Pizzas! I had the Pistachio Pesto Oriechette (pictured) which was fabulous and my wife and I shared the Scallop Crudo which was fresh and had a lovely acidic bite-YUMMO! My wife had a Parma Pizza on a gluten free base which she enjoyed. The Butter Lettuce with Mint side was another good dose of freshness. No problem recommending this restaurant to Novocastrians. We were passing through from Sydney. When you go there have a look at the fabulous pizza oven they have. It's a work of 'arte'! There was one lovely gent who was looking after the whole restaurant who did a great job under pressure. Thanks Miine for fuelling the rest of our journey back home. Cheers!

（Google による翻訳）おお！このレストランは、入った瞬間にとても豪華で風格を感じます。とても親切なサービススタッフがとても親切でした。 選択肢がたくさんある印象的なメニューですが、ブッラータやチリクラブのリングイネは外さないでください。 パッション オブ フルーツ カクテルは、ここしばらく飲んだ中で最も素晴らしいカクテルの 1 つです 🍹 ティラミスで締めくくるのは、素晴らしい食事の完璧な締めくくりでした。私たちはここで 4 時間近くをただ本当に楽しんで過ごしました。 もっとメニュー項目を試すために間違いなく戻ってきます😍😍 （原文） WOW! This restaurant feels so luxurious and regal as soon as you walk in. We had such lovely service staff who were very attentive! An impressive menu with so much to choose from but don’t go past the burrata or chilli crab linguine! The passions of the fruit cocktail is one of the nicest cocktails I’ve had in a while 🍹 Finishing off with tiramisu was the perfect end to a great meal. We spent nearly 4 hours here just absolutely enjoying ourselves.!! I will definitely be back to try more of the menu items 😍😍

（Google による翻訳）女の子たちとちょっとおしゃれな夜を過ごしたいと思って、口コミなどを参考にしてここにたどり着いたんです！ドリンクからデザート、サービスから雰囲気まで、全てに感動しました。サービスは素晴らしく、とても丁寧でした。そして料理も最高だったので、もうまた来る計画を立てています！ （原文） The girls and I wanted a fancy night out and we landed up here after checking out the reviews and such and boy! We were mindblown by everything from drinks to dessert and service to ambience. Service was amazing and very attentive. And the food was so amazing we're already making plans to come back!

（Google による翻訳）うわー、ここは最高！スタッフの皆さんもすごく親切で、サービスも完璧。エビピザ、和牛ステーキ、イートン・メスを注文したんですが、どれも絶品でした。また頻繁に来ます🍕 （原文） Omg this place is amazing! everyone is so lovely and the service is impeccable. I got the prawn pizza, the wagyu steak and the Eton mess and they were all incredible. Will be coming back frequently 🍕

（Google による翻訳）本当に素晴らしい場所です。料理は抜群で、シドニーの高級イタリアンレストランにも負けません。カクテルとワインも最高です。カニのリングイネとティラミスは最高です🤌🤌😋🍝 （原文） Absolute gem of place, the food is outstanding and rival any Sydney high end Italian restaurant. Great cocktails and wines to boot. The crab linguine and tiramisu 🤌🤌😋🍝

（Google による翻訳）Miineはまさに逸品です！シェフが厳選したシェアプレートを注文しましたが、まさにメニューを堪能するのに最適な方法でした。どの料理も丁寧に作られていて、美しくバランスのとれた味、旬の食材、そして独創的な盛り付けが絶妙でした。キッチンから出てくる一皿一皿に、真の情熱と精密さが感じられます。 シェフのセレクションは、私たち自身では注文しないような組み合わせで私たちを驚かせ続けましたが、一口一口が完璧でした。会話が弾み、すべてのコースをじっくりと味わいたくなる、そんな食事です。素晴らしい料理、行き届いたサービス、そして温かく居心地の良い雰囲気。Miineは、間違いなく最高のダイニング体験の一つです。 （原文） Miine is an absolute gem! We went with the chef’s selection of shared plates, and it was the perfect way to experience the menu. Every dish felt thoughtfully curated — beautifully balanced flavors, seasonal ingredients, and creative presentation. You can tell there’s real passion and precision in every plate that comes out of the kitchen. The chef’s selection kept surprising us with combinations we wouldn’t have ordered ourselves, but every bite was spot on. It’s the kind of meal that sparks conversation and makes you want to linger over every course. Exceptional food, attentive service, and a warm, inviting atmosphere — Miine is easily one of the best dining experiences around.

（Google による翻訳）以前に訪れた後、今夜の夕食にフィッシュアンドチップスを食べに来ました。コチを勧められました。 魚はひどかった - 魚よりも衣と油が多かった。少量です。 イカのリングは同じでした - 揚げた油っぽい生地の塊で、イカはほとんどありませんでした。その後、私たちは気分が悪くなりました - 非常に圧倒的な食事に39ドルを支払ったという事実は言うまでもありません。 ここは通常、ニューカッスルでフィッシュ アンド チップスに最適な場所の 1 つですが、何が起こっているのかわかりませんか?品質を確実に向上させるためには、プロセスとシステムのいくつかの見直しが必要であることを推奨します。 雰囲気は最高です。サービスはフレンドリーで迅速です。 （原文） After having visited previously, we came for dinner tonight - fish and chips. We were recommended the flathead. The fish was terrible - more batter and oil than fish. Small portion. The calamari rings were the same - wads of fried oily batter and hardly any calamari. We felt sick afterwards - not to mention the fact that we paid $39 for a very underwhelming meal. This is usually one of the best places for fish and chips in Newcastle - not sure what's going on? Recommend some review of processes and systems are needed to ensure improvement of the quality. Atmosphere is great. Service is friendly and quick.

（Google による翻訳）以前ここで食べたことがあり、同じチキンバーガーを食べました。今回は配達してもらったのですが、フライドチキンが小さくて焦げてパサパサしていて食べられませんでした。食品の品質は劇的に低下したようです。残念なことに、食べられないものにお金を使ってしまいました。 （原文） I’ve eaten here before and had the same chicken burger. This time I had it delivered and the fried chicken was tiny and so burnt and dry that I couldn’t get through it. Food quality seems to have dropped dramatically. Regretfully spent my money on something inedible.

（Google による翻訳）うわー、この場所は丘を急速に下っていきました。彼らはかつて新鮮なフィッシュアンドチップスをしていました。今夜のコチは冷凍の輸入切り身で、19ドルで50グラムの養殖サーモンが買えた。 すべての魚は加熱しすぎていました。 お金の価値はありません！新鮮な魚介類ではありません。 （原文） Wow this place has gone down hill fast. They used to do fresh fish and chips. Tonight the flathead was frozen imported fillets and $19 got us 50grams of farmed salmon. All fish was way overcooked. Not worth the money! It’s not fresh seafood.

（Google による翻訳）私が長い間持っていた最高のチップ!!!!完璧に調理された鶏の塩の量。 エビサンドイッチは良いですが、価格のために私はより多くのエビを期待していました！そして、Avoは完全に熟していませんでした （原文） Best chips I’ve had in a long time!!!! Perfectly cooked and good amount of chicken salt. Prawn sandwich is good but for the price I expected more prawns! And avo wasn’t completely ripe 🤔

（Google による翻訳）ラリーズに初めて行きましたが、とても気に入りました！素晴らしい味わいを手頃な価格で。魚の部分は非常に小さく、魚よりも衣が多かったですが、それが私の唯一の不満です。 もっとメニューを試してみるのを楽しみにしています！ （原文） First time at Larrie’s and loved it! Gorgeous flavour at a good price. The fish pieces were very small more batter than fish but that would be my only complaint. Look forward to trying more on the menu!

（Google による翻訳）この場所はとても楽しく、素晴らしい雰囲気、素晴らしい食事です。次回私が町にいるときは間違いなくここにまた来ます （原文） This place is so fun, great atmosphere, wonderful food. Definitely coming here again next time I'm in town

（Google による翻訳）Uberでホワイティングとチップスを注文しました！一口食べたら、まるで油で3回揚げられた、まるで固い魚の塊のようでした。正直、ここで注文するのは2回目ですが、本当にがっかりしました。食べられないのでUberに返金してもらいました。こんなに新鮮な最高のシーフードがすぐ近くにあるのに、どうしてうまくいかないのか不思議です！ （原文） Ordered the whiting and chips on uber! I took one bite and it was like a solid piece of fish, trice cooked deep-fried covered in oil. Honestly this was my second time ordering from here and it is so disappointing. I got uber to give me a refund as its inedible. Being so close to the best freshest seafood im wondering why u can't get it right!

（Google による翻訳）ニョッキを注文しましたが、20ドルで、その部分のサイズはとても小さいです。大学生にはそれを買う余裕がなく、非常に小さいため後で別の食事が必要になることを考えると、非常に残念です。 （原文） Ordered the gnocci, for $20 the portion size is so so tiny. Very disappointed considering uni students are unable to afford it and will need another meal after because it’s so small.

（Google による翻訳）ここで友達と楽しい時間を過ごしました、私のチキンシュニッツェルは素晴らしそうです。しかし、私の友人のエビのリングイネはさらに美味しそうです。ニューサウスウェールズ州で別の店を開いてください （原文） Had a good time here with friends, my chicken schnitzel looks amazing. However my friends’ prawn linguine looks even better. Please open another one in UNSW

（Google による翻訳）残念ながらダブルベーコンバーガーはカリカリに焼けてしまいました。ベーコンの炭はどんな肉よりもダイヤモンドに近かった。ビーフパティはあまりにも調理しすぎていたので、砂漠にはもっと水分があると確信しています。お腹空いてたけど死ななかった。 2⭐️ （原文） Unfortunately the double bacon burger was burnt to a crisp. The charcoal on the bacon was closer to a diamond than any meat. The beef Pattie’s were so over cooked that I’m sure there is more moisture in the desert. I was hungry and didn’t die. 2⭐️

（Google による翻訳）初めて行った。食事と顧客サービスのレベルは驚異的です。ニューカッスル大学内にレストランは1軒のみ。近くにいるならそこにいてください （原文） First time been there. The food and the level of customer service is phenomenal. Only one restaurant inside the University of Newcastle. Be there if you are around

（Google による翻訳）ローカルコネクションは、キャンパスの二つの側面（ショートランドとハンター）のバランスをとる「バー・オン・ザ・ヒル」の陰と陽です。 カジュアルなダイニングとカフェが融合したこのレストランは、食事、ドリンク、コーヒーを提供するキャンパス内で最も「スマートな」施設です。 屋内のすっきりしたラインが気に入らない場合は、キャンパスの森の谷に向かって北に面した素晴らしい屋外バルコニーがあります。 それで、誰がここに来ますか？スタッフや学者の数は確かに少数で、大学院生や博士号を取得した人が集まっていましたが、豪華な環境でおいしいコーヒーと食事を喜んで楽しむ学部生もたくさんいました。 （原文） The Local Connection is the yin to the yang of ‘Bar on the Hill’ that balance the two sides (Shortland and Hunter) of the campus. A mixed casual dinning / cafe, it is the “smartest” establishment on Campus for a meal, drink or coffee. If the clean lines of the indoor setting are not your thing, there is a great outdoor balcony facing north towards the campus forest valley. So who comes here? Definitely a good smattering of staff and academics, a post grad / doctoral crowed, but plenty of undergrads who are happy to splash out on some plush surrounds for a nice coffee and meal.

（Google による翻訳）おいしい食べ物ですが、部分のサイズは非常に小さいです。シェフはリングイネが何なのかよく分かっていないようだ。 （原文） Nice tasting food, however portion size is very small. The chef seems unsure of what linguine is.

（Google による翻訳）コーヒーは美味しく、スタッフも親切。10ドル相当のバナナブレッドの写真を見れば、2つ星のレビューの真意が分かります。すごい。 （原文） Coffee nice, staff friendly, 10 dollars worth of banana bread pictured to speak for itself re: 2 star review. Wow.