ハノイの30のベスト料理教室

近くの市場に買い物に行き、ベトナム料理を作って食べました。楽しかったです！ Emmyさんありがとうございました❤️

全部美味しかったです 店員さん感じ良かったです メニューも見やすくて細かい計算苦手でも簡単にできるような単位の金額のものが多いです また行きたいです

カタコト英語でも優しく対応してもらいました！出来上がった料理も美味しくて満足です。Emmy先生とても優しかったです。

快適な空間で、楽しく伝統料理を学べました。協力して料理を作っていく中で、言葉の壁も超え、食べる頃には皆んな仲良し。最高の思い出になりました！！

グループレッスンに参加しました! 説明を受けながらの市場の買い物から始まり、フォー、ブンチャー、春巻、サラダとエッグコーヒーが完成するまでのプロセスを全て学ぶことができました。インストラクターのVyさんはとてもフレンドリーで良い先生でした(^^)とても良い経験ができたのでおすすめです!

市場での買い物から始まって、ベトナムの代表的なお料理を本格的に親切に教えてくれます。 いろんな外国の方と出会うことができて楽しい体験になりました。

揚げ春巻きやブンチャーなど食べました！美味しかった😊

Laura 美味しい料理を教えてくれました！ ベトナムで食べた料理の中で一番美味しかったです スタッフさんのサービスも超一流 絶対に後悔しません

（Google による翻訳）「ハノイの味」を味わうには最高の方法でした！ローラが市場へ連れて行ってくれて、生きたエビや川魚、新鮮な豚肉や牛肉を選びました。それから、包丁の使い方から調味料、調理法まで、実際に手を動かして学びました。3時間後には、エビの春巻き、キンマの葉で包んだ牛肉と豚肉、そして魚のソテーなど、ご馳走になりました。最後に、無料のエッグコーヒーとココナッツドリンクのデザートまでいただきました。最高でした！ （原文） What a wonderful way to get a ‘taste of Hanoi!’ Laura took us on an interesting adventure to the market where we selected live prawns and river fish, fresh pork and beef. Then we got to work learning knife skills to seasoning,and cooking methods. Three hours later we feasted on shrimp spring rolls, beef and pork in betel leaves and sautéed whole fish. To top it off we enjoyed complimentary egg coffee and coconut drink deserts It was great!

（Google による翻訳）ここで料理教室を受講しましたが、本当に素晴らしかったです！リストから料理を選べるので、本当に食べたいものを作ることができ、食事制限にも対応してくれます。マーケットは地元の農産物や魚介類がいっぱいで、ガイド兼クラスリーダーのデイジーさんも本当に素敵でした。地元の果物を買って自分で試してみたかったのですが、今まで食べたことがなかったので、熟れ具合に合わせて適切な果物を選んでくれて、食べ方も教えてくれました。料理は素晴らしく、ありがたいことに箱詰めになっていました。量が多くて食べきれなかったからです。本当におすすめです！ （原文） I took the cooking class here and it was great! You get to pick the dishes you make from a list so you can have exactly what you want and they tailor things to dietary restrictions. The market was so cool with all the local produce and seafood and the guide/class leader Daisy is absolutely lovely. I wanted to buy some local fruit for myself to try and she helped me pick the right ones in terms of ripeness since I’d never had them before and told me how to eat them. The food was amazing and fortunately they have to go boxes because there was way too much for me to finish it all. Highly recommend!

（Google による翻訳）デイジーと一緒に市場ツアーと料理教室に参加しました。とても楽しくて興味深い体験でした。ベトナム料理についてたくさんの情報を得ることができました。ドラゴンシェフと一緒に美味しい料理を3品作り、料理教室の後に食べました。すべてが完璧で、フレンドリーな雰囲気でした。伝統的なベトナム料理の作り方を学びたい方にぜひお勧めします。 マルタ＆アダム （原文） We were on the market tour and cooking class with Daisy. It was very funny and intresting. We received a lot of information about Vietnam cuisine. We prepared 3 delicious dishes with chef Dragon which we ate after the cooking class. Everything was perfect and in friendly atmosphere. We recommend it to everyone who want to learn how to prepare traditional vietnamese food. Marta&Adam

（Google による翻訳）デイジーとドラゴンのプライベートクッキングクラスに参加し、最高の時間を過ごしました！地元の市場に行って食材について学び、それをレストランに持ち帰って、さらに奥深いクッキングクラスを受けました。デイジーは素晴らしいガイド、先生、そして写真家でした！皆さんとても親切で知識が豊富で、レシピは持ち帰れました。デイジー、本当にありがとうございました！ （原文） Came here for a private cooking class with Daisy and Dragon and had the best time! Got to visit a local market where we learned about the ingredients then brought them back to the restaurant for a super in depth cooking class. Daisy was an amazing guide, teacher and photographer! Everyone was super kind and knowledgeable and we got to keep the recipes, thank you so much Daisy!

（Google による翻訳）8月3日、家族とローラとシェフ「ラブ」の料理教室に参加しました。このクラスでは、9種類の料理から選び、作り方を学ぶことができ、選んだレシピに必要な新鮮な食材を調達するために市場に行くこともできました。私たちはレモングラスチキン、マンゴーサラダ、そして鶏肉入りの生春巻きを選びました。ローラは素晴らしいガイドで、市場を案内してくれただけでなく、ランブータンに興味を示した私たちにはそれを買ってきてくれました。シェフたちも素晴らしく、安全な包丁の使い方を丁寧に教えてくれました。また、レシピをカスタマイズして、ピーナッツや唐辛子などを加えることも許可してくれました。全体的に見て、ここの料理教室は絶対にお勧めです（ローラにお願いするのを忘れずに！）。家族連れにも優しく、勉強になるクラスでした。 （原文） On August 3rd, my family and I took a cooking class with Laura and Chef “Love.” This included a choice of nine meals we could learn how to cook, and a trip to a market to pick up fresh ingredients for our selected recipes. We picked lemongrass chicken, mango salad, and fresh spring rolls with chicken. Laura was an amazing guide, taking us around the market and even buying us rambutans when we showed interest in the fruit. The chefs were also amazing, providing us with personalized instruction and help, with an emphasis on teaching us safe knife techniques. They also allowed us to customize the recipes, adding peanuts, chili peppers, etc to our taste. Overall, I would highly recommend taking a cooking class here (make sure to ask for Laura)! Very family friendly and educational.

（Google による翻訳）デイジーさんは素晴らしいガイドでした！とても楽しくて、たくさんの新しいレシピを学びました。ソテーチキン、チキンフォー、揚げ春巻きを作りましたが、どれも美味しかったです。マーケットツアーも最高でした。100%おすすめです！ :) （原文） Daisy was a great guide! We had a lot of fun and learned lots of new recepies. We made the sautéed chicken, chicken pho, and fried spring rolls and all were delicious. The market tour was also great. 100% recommend! :)

ガイドブックでの評価が高かったし雰囲気も良かったので入りましたが、全体的に値段が高いにも関わらず、味は屋台並みでとても残念でした。

ホテルの人に紹介してもらいました。 とても美味しかったです。 店内は清潔でスタッフさんのサービスもすごく良かった。 どこからきたの？と聞かれたので、日本だよ。って答えたら、帰り際にスタッフの皆さんで、日本語で「ありがとう」って言ってくれました！ また行きたいと思いました。

料理は高いレベル。急な階段と空調は改善の余地あり。オーナーが中国人であることもあり飲食店らしい雰囲気の作り方が巧い。

良い店です。

（Google による翻訳）このレストランを強くお勧めします。 マネージャーのフォンさんはとても親切でした。2回ほど伺いましたが、そのたびにフォンさんはベトナムの文化やご自身の気持ちについてお話してくださいました。 ベトナムで食べられる最高の料理の数々で、間違いなくハノイで最高のレストランです😋🇻🇳 フォンさん、改めてありがとうございました。また次回お会いできるのを楽しみにしています！デビッド＆マチルデ （原文） I highly recommend this restaurant. The manager, Phong, has been very welcoming. We came twice, and everytime, Phong would talk to us about the Vietnamese culture and his feelings. The dishes are the finest we could find in Vietnam, and is hands down the best restaurant in Hanoï 😋🇻🇳 Thank you again and til next time Phong ! David & Mathilde

（Google による翻訳）このお店は誰かに勧められたのですが、まさにその通りでした！他のお店より少し値段は高めですが、その価値は十分にあります。 盛り付けも内装も素晴らしく、どの料理も絶品でした。 ベトナム旅行中、間違いなく一番のおすすめです！強くお勧めします！ （原文） This place was recommended to us by someone, and oh boy, they were absolutely right! It’s a bit pricier than other spots, but totally worth it. The presentation and decor are stunning, and every dish tasted wonderful. Definitely one of our top picks during our Vietnam trip! highly recommended!

（Google による翻訳）ここは最高！挨拶からデザートまで、すべてが完璧で、味も絶品でした。値段が高いと言う人もいますが、値段相応です。 とても気に入ったので、来週また来ます。 （原文） This place is amazing! From the greeting to the dessert everything was perfect, full of flavours, some say it’s pricey! But you pay for what you get We loved it that much we are coming back next week

英語のレッスンを受けました。市場の買い物から乾杯まで、基本的なベトナム語のフレーズをたくさん教えてくださいました。英語がある程度理解できれば楽しめると思います！（先生がとても丁寧なので） また、料理もフルコースで作るため、お腹いっぱいになれます。 衛生にもとても気を使われているため日本人でも安心です。 ただ、一緒になる人とテンションが合わないことがあるかもしれないので、不安であればプライベートレッスンを受けると良いと思います。

めっちゃ、オススメ！！楽しすぎるやん🤣

市場で実際に買い出しして、材料をカット、 巻く、混ぜる、焼く、全て行いました！ これは絶対やるべき♬ パパイヤサラダ、ベトナム揚げ春巻き、ブンチャー、エッグコーヒー、どれもとっても美味しかった！ 担当はアロマさん。とっても素敵な人でした！ ホテルの名前を言えば、お迎えに来てくれますよ！

とても楽しいクッキング体験でした！ 今日のレシピは ・グリーンマンゴーサラダ ・春巻き ・ブンチャー 作りました。

（Google による翻訳）とても楽しい体験でした！ベトナムで食べている料理の作り方を学びたい方に強くお勧めします。講師のアロマさんはとても親切で知識も豊富で、地元の市場に連れて行ってくれて、そこでこれから作る料理の材料を買ってきてくれました。 準備と調理はとても楽しく、クラスの最後には完成した料理を実際に作ることができました。とてもやりがいのある経験でした。さらに、素晴らしい人たちにも出会えました。グループの皆さんはとても親切でフレンドリーでした。食を通して繋がった、様々な国籍の人々と出会うことができました。 母国に帰ったら、これらの料理を再現するのが楽しみです。 （原文） A super fun experience! Highly recommend for those who want to learn how to cook the meals they're eating in Vietnam. Aroma our instructor was so helpful and informative, she brought us to the local market where we bought the ingredients to make the dishes we were going to cook. The prepping and cooking was so fun and we really made the food we are at the end of the class. A very rewarding experience. Plus I met amazing people as well, the group was so nice and friendly. I met many people from other nationalities, brought together by food. I'm excited to try recreating these dishes when I get back to my home country.

（Google による翻訳）地元の市場ツアー付きの料理教室を予約しましたが、本当に最高でした！ガイドのアロマさんは親切で知識も豊富でした。彼女のおかげでベトナム料理についてたくさん学ぶことができました。グループのみんながとても親切で、本当に助かりました。 作った料理はすべて美味しくいただきました。料理教室ならここが本当におすすめです！スタッフの皆さんもとても温かく迎えてくれました :) （原文） We booked a Cooking Class with a Local Market Tour and it was a blast! Aroma (our guide) was pleasant and very knowledgeable. I learned so much about Vietnamese cuisine because of her. I also got lucky because everyone in our group was super engaging. We ate everything we cooked and it was all fantastic. I really recommend this place for cooking classes! The other staff were also very warm :)

（Google による翻訳）ローズキッチンは最高の体験でした！まずはスチュアートと一緒にマーケットへ行きました。彼は素晴らしく、私たちが選んだ食材一つ一つに込められた意味を丁寧に説明してくれました。 その後、アレックスがキッチンでの準備から料理を楽しむまで、全ての工程を丁寧に案内してくれました。出来上がった料理はどれも美味しく、これ以上に地元の味が楽しめるでしょうか？本当に素晴らしい体験でした！ （原文） Rose Kitchen a été une superbe expérience ! Nous sommes partis dans un premier temps au marché avec Stuart qui a été au top et nous a expliqué le sens de chacun des aliments que nous allions choisir pour le repas. Nous avons ensuite été accompagné d’Alex , de la préparation en cuisine à la dégustation de nos plats. Les plats que nous avions préparé étaient succulents, ne pouvait-on pas faire plus local que ça ? Très belle expérience

（Google による翻訳）タイ、カンボジアを巡る長旅の後、ベトナムに帰国する直前にこのアクティビティに参加しました。 休暇中の疲れもさることながら、シェフ・デュエンさんと彼女の素敵なご家族のおかげで、忘れられない体験の一つを味わうことができました。 まずは市場ツアーから。私たちは喧騒を離れて午後に行きましたが、もしもっと深く体験したいなら、午前4時頃（たぶん）に出発するのが良いでしょう。何百万人もの人々に素晴らしい食材と、目を見張るような現実を提供する市場は、まさに目を見張る体験でした。 しかし、メインイベントは料理教室でした。壁にシェフとゴードン・ラムゼイの写真が飾ってあるので、安心して任せられます。私たちは豚肉料理を2種類、春巻き、ココナッツデザート、そして絶品のバナナの花のサラダなどを作りました。料理は本当に美味しくて、残りはホテルで持ち帰りました。 クラス中、シェフの息子さんは忙しく動き回り、私たちを楽しませたり写真を撮ったりしていました。彼は参加するのが大好きでした。シェフのご主人にもお会いしました。素敵なアメリカ人の男性で、たくさんのお話を聞かせてくれました。 最高の時間を過ごしました。シェフ、ありがとうございました！ （原文） We had a long trip cover Thailand, Cambodia and this activity came at the end of our stay in Vietnam before heading home. Despite the holiday fatigue, Chef Duyen and her wonderful family gave us one of the most unforgettable experiences. Starting with the market tour, we went in the afternoon away from the hustle and bustle but if you want the full experience make the early start around 4am (I think). This was eye opening, a market that feeds millions and millions of people with the most incredible produce and also some eye opening realities. But the main event was the cooking class, you know you’re in good hands when there’s a picture of Chef and Gordon Ramsey on the wall. We made 2 versions of a pork dish, spring rolls, a coconut dessert, the most incredible banana flower salad and some extras. The food was absolutely incredible, we packed it up and ate the left overs in our hotel. During the class, Chefs son was buzzing around, entertaining us and taking pictures, he loved being involved. We also met her husband, I lovely American man with stories upon stories to tell. We had the best time, thank you Chef!

（Google による翻訳）デュエンシェフの料理教室で楽しい時間を過ごしました。彼女は自分の情熱とエネルギーを私たちに伝える方法を知っていました。私たちは市場への訪問から始まり、そこで彼女は使用したさまざまな材料について説明しました。それから彼女は私たちを家に迎え入れ、私たちは分担して4種類の料理、ソース、デザートを作りました。それから私たちは彼女と彼女の夫と一緒に昼食をとり、素晴らしい時間を過ごしました！他の料理教室とは違うホームステイ体験です。絶対お勧めします🙏🏼 （原文） Nous avons passé un super moment avec Chef Duyen pour son cours de cuisine. Elle a su nous transmettre sa passion et son énergie ! Nous avons commencé par une visite du marché où elle a nous a expliqué les différents ingrédients qu’elle utilisait. Elle nous a ensuite accueilli chez elle et nous avons cuisiné en nous répartissant les tâches 4 différents plats, une sauce et un dessert. Puis nous avons déjeuné avec elle et son mari et nous nous sommes régalés ! C’est une expérience chez l’habitant qui ne ressemble à aucun autre cours de cuisine. On recommande absolument 🙏🏼

（Google による翻訳）料理、食事、素晴らしい雰囲気に満ちた素晴らしい一日をありがとうございました。デュエンはプロフェッショナルです。彼女は料理が大好きで、経験も豊富です。彼女のリードに従って、ベトナムの料理やキッチンについて全般的に学ぶのは楽しかったです。彼女は心を込めて料理しており、一口ごとに味わうことができました。キッチンは巨大で、私たちは切って、揚げて、笑いました。素敵なご家族と知り合えたことにも感謝しています。大変感謝しております。 よろしくお願いします （原文） Thank you for the beautiful day full of cooking, eating and awesome atmosphere. Duyen is a professionell. She loves cooking and has a lot of experience. It was fun to follow her lead and learn about the vietnamese Dishes and Kitchen in generell. She cookes with all her heart which we tasted in every bite. The kitchen was huge, we chopped, we fried and laughed. Thank you also for get to know your lovely family. We are very thankful. Best regards

（Google による翻訳）絶対に素晴らしい料理教室 – 5つ星プラス！ 最初から、シェフ・デュエンとの経験は信じられないほど素晴らしかったです。旅は地元の市場から彼女の家までの素敵な散歩から始まり、そこで私たちはベトナムの食材、食文化、さまざまな調理方法について学びました。それは料理とつながり、そのルーツを理解する素晴らしい方法でした。 彼女の魅力的なキッチンに戻ると、調理プロセスがとてもわかりやすく、そしてとても温かく説明されました。シェフのデュエンは知識が豊富なだけでなく、信じられないほどフレンドリーで魅力的なので、体験全体が個人的で楽しいものに感じられます。各ステップは初心者でも簡単に実行できました。 そして結果は？絶対美味しい！私たちが作った料理はどれも風味豊かで、自宅で提供できることを誇りに思うもののように感じられました。このクラスはあまりお勧めできませんが、まさに私たちの旅行のハイライトです。星5つプラス！ （原文） Absolutely Amazing Cooking Class – 5 Stars Plus! From the very beginning, the experience with Chef Duyen was incredible. The journey started with a lovely walk to her home from the local market, where we learned all about Vietnamese ingredients, food culture, and different preparation methods. It was a great way to connect with the cuisine and understand its roots. Back in her charming kitchen, the cooking process was explained so clearly and with such warmth. Chef Duyen is not only knowledgeable but also incredibly friendly and engaging, making the whole experience feel personal and fun. Each step was easy to follow, even for beginners. And the result? Absolutely delicious! Every dish we made was bursting with flavor and felt like something you'd be proud to serve at home. I can't recommend this class enough – truly a highlight of our trip. Five stars plus!

（Google による翻訳）この素晴らしいシェフと一緒にベトナム料理を少し知ることができてとてもうれしかったです。私たちがそこに行っている間、説明付きで市場の小さなツアーを受けました。それから彼女の家でおいしい伝統料理を作りました。とてもおいしいです。強くお勧めします!! （原文） Het was heel fijn om een stukje van de Vietnamese keuken te leren kennen met deze prachtige chef. Terwijl we naar ginder gingen krijgen we kleine rondleiding op de markt met uitleg. Daarna bij haar thuis lekkere traditionele gerechten gemaakt. Het zeer lekker. Een aanrader !!

（Google による翻訳）シェフ・デュエンさんとのツアーは素晴らしい経験でした。市場見学の後、いくつか料理を作りました。シェフはとても分かりやすく説明してくれました。私たちと楽しく過ごしてくれました。料理が終わった後、全部食べましたが、本当に美味しかったです。シェフ・デュエンさんと過ごした時間は最高でした。ベトナム料理教室をお探しなら、ここはまさにうってつけです！ （原文） This tour with Chef Duyen was a great experience. After the visit market we made a couple of dishes. The chef explained everything very well. She also made much fun with us. After the cooking we ate it all and it tasted so great. We had a great time at Chef Duyen. If you look for a Vietnamese cooking class this is THE place to be!

（Google による翻訳）デュエンシェフの料理教室に参加することを強くお勧めします。まず、私たちは一緒に市場に行き、そこでの食べ物だけでなく、ベトナムの結婚式の伝統についてもたくさん学びました。その後、とてもかわいいデュエンシェフのキッチンで料理を始めました。食べ物も美味しかったし、とても楽しかったし、たくさんのことを学びました。ドゥエンシェフは地元の料理だけでなく外国人の好みも知っているので、ベトナム人以外の人にとっては理想的な料理教室だと思います。ありがとう！ （原文） I highly recommend doing Chef Duyen’s cooking class. First we went to a market together and learnt a lot about the food there but also vietnamese wedding traditions. After that, we started cooking in Chef Duyen’s kitchen which is a super cute place. The food was tasty, we had a lot of fun and learnt a lot. I feel like it is the ideal cooking class for non-vietnamese people because Chef Duyen knows the local food but also preferences of foreigners. Thank you!

素敵な通訳さんと、素敵なシェフに料理を教えてもらえて楽しい時間でした。

（Google による翻訳）私たちはAZハノイ料理教室で最も素晴らしい経験と時間を過ごしました。十分にお勧めできません。それはハノイを訪れた際に得られる最高の体験の一つです。私たちの素晴らしいホストであるジェニーがホテルで私たちを迎え、シェフと通訳でもあるホストによる料理教室が開催されるレストランに連れて行ってくれました。 その後、地元の食品市場を歩き回って、調理する料理に使用する農産物を購入します。これはハイライトでした。 レストランに戻ったら、エプロンとシェフの帽子をかぶって、本当の楽しみが始まります。料理が好きな人、または料理を学びたい人は誰でも、この料理コースを気に入るはずです。新しいスキルを学び、最高の味を料理に組み込む方法を学び、本当にインスピレーションを受けます。 すべてが終わったら、経験を共有したグループと一緒に座って、一緒に作ったものを食べることができます!!!素晴らしい…そして味も素晴らしかった。 私たちが準備や料理をしている間、経験全体とホストのジェニーの知識、ユーモア、ベトナムでの生活の物語がとても気に入りました。日中裏方で黙々と働いていたシェフに大声で叫びます。 素晴らしい経験で、このツアーを選択し、ジェニーのようなホストを迎えられて本当に良かったです。きっと気に入っていただけるでしょう…。 （原文） We had the most wonderful experience and time with AZ Hanoi Cooking Class and can’t recommend it enough. It’s one of the best experiences you will have when you visit Hanoi. Our wonderful host Jenny met us at our hotel to take us to the restaurant where you have your cooking class with their chef and the host who is your translator as well. You then walk through a local food market to buy the produce you will use for the meals you choose to cook, which was a highlight. Once you return to the restaurant its aprons and chef hats on and the real fun begins. Anyone who loves to cook or wants to learn to cook will love this cooking course. You learn new skills and how to bring together the best flavours into your cooking and you are really inspired. After all of that you get to sit down with the group that you have shared the experience with and eat what you have cooked together!!! Fantastic….and tasted amazing. Loved the whole experience and our host Jenny for her knowledge, humour and story telling of life in Vietnam while we were prepping and cooking. A big shout out to the chef who worked quietly away in the background during the day. Great experience and so glad we chose this tour and got a host like Jenny. You will love it….

（Google による翻訳）ガイドのナムさんは素晴らしかったです。英語が話せて、全て説明してくれました。シェフは英語が話せませんでしたが、それでもコミュニケーションを取ってくれました。自分で料理を選べたのも良かったです。心からお勧めします。当日は天候が悪く（台風）、通りを歩くのが大変でしたが、ジェニーさんはとても親切にしてくれました。ホテルに足止めされていた私たちの都合に合わせて、朝の時間を変更してくれました。本当に価値がありました。ナムさん、ありがとう。本当に素晴らしかったです。 （原文） Our guide Nam was fantastic, he spoke English and explained everything. The chef didn’t speak English but still was able to communicate with us. We were able to pick our own dishes to make which was great. Would thoroughly recommend it. We had some issues with the weather on the day(typhoon) and Jenny was so helpful as it was hard to get through the streets. She was able to change the times on the morning to accomodate us being stuck in Hotel. Really worth it. Thanks Nam you were fabulous.

（Google による翻訳）私は一人でした。それでも彼らは決行することに決めました。フランクとシェフは素晴らしく、とてもリラックスしていてもプロフェッショナルでした。何も問題はありませんでした。 近くの市場まで歩いて行ったことで、地元の人々や食材との交流ができました。そして、その食材を使ってベトナムの名物料理を作ることができたのは、本当に光栄な経験でした。 （原文） I was on my own and they still decided to go ahead. Frank and the chef were great, very relaxed but professional. Nothing was a problem. The walk to the nearby local market helped connect with the local people and produce. And then, turning the produce into some of the famous dishes of the Vietnamese was a real privilege.

（Google による翻訳）とても特別な体験で、ベトナムで今までで一番のお気に入りです！ベトナムの食と文化をもっと知りたい方には必見です！素晴らしいガイドのフランクさん、そして腕利きのシェフのフランクさん、ありがとうございました！ （原文） This felt very special and my favorite activity in Vietnam so far! It is a must for anyone wanting to learn more about Vietnamese food and culture! Thank you to Frank my fantastic tour guide and also the chef who is highly skilled!

（Google による翻訳）ハノイのAZクッキングクラスで、DjuさんとDjungさんと素晴らしい一日を過ごしました。豊富なメニューから3品の料理とドリンクを選び、市場で食材を買い込み、下ごしらえをして、やっとのことでできた料理を味わいました。Djuさんはとても親切で、ベトナムの文化や様々な料理について興味深い話を詳しく教えてくれました。とても楽しく、たくさんのことを学びました。リストに載っている料理のレシピは全て持ち帰って自宅で試すことができました。価格に見合う価値があり、ハノイにいらっしゃるならぜひお勧めしたいアクティビティです。 （原文） We had an amazing day with Dju and Djung at the AZ cooking class in Hanoi. We chose 3 dishes and a drink from an extensive list, shopped for food at the market, prepared the ingredients and then sat down to enjoy the fruits of our labour. Dju was very attentive and provided interesting details about Vietnamese culture and about the different foods. We had loads of fun, learned so much and got to take away the recipes for all the dishes on the list to try at home. Great value for money and highly recommended activity if you are in Hà Nội.

（Google による翻訳）二人で料理教室！なんて贅沢な体験でしょう！ジェニーが市場へ食材を買いに連れて行ってくれて、それからこれから作る料理を丁寧に説明してくれました。私たちはすでに2品ほど食べたことがあり（作り方を早く知りたいと思っていました）、1品は初めてでした。こんなに上手に料理できるとは思っていませんでした。ジェニーとシェフ・ダンは、私たちの腕を引き出してくれました。本当に美味しかったです！ （原文） Cooking class met z’n tweeën: wat ‘n luxe. Jenny nam ons mee naar de markt voor boodschappen en legde daarna goed uit wat we gingen doen. Twee van de gerechten hadden we al gegeten (en wilden we heel graag leren maken), één was nieuw. We hadden niet gedacht dat we zo lekker konden koken. Jenny en Chef Dung haalden het beste in ons naar boven. Heerlijk!!!

（Google による翻訳）私たちはベトナムの食文化を体験したかったので、料理教室に参加するよう彼らに連絡しました。彼らは、ベトナムの代表料理であるブンチャーと野菜サラダの 2 つを作るように提案してくれました。 シェフはとても熱心でフレンドリーで、とても丁寧に案内してくれました。料理に合う魚醤やディップソースの種類の豊富さに感銘を受けました。彼は私たちを食材を選ぶために市場に連れて行ってくれました。それはとても興味深かったです。また、食材を買うための交渉の仕方も教えてくれました。肉を焼いているときに、うっかり肉を焦げてしまったのですが、幸運にも彼は、肉がいつ焼けるか、どのくらい焼くかを認識するように私を導いてくれました。これは私と夫にとって、とても面白くて良い経験でした。 （原文） We wanted to experience Vietnamese culinary culture so we contacted them to join a cooking class, they suggested us to cook two of their signature dishes: bun cha and vegetable salad. The chef is very enthusiastic and friendly, he guided me very carefully. I was impressed with the variety of fish sauces and dipping sauces that go with their dishes. He took us to the market to choose ingredients, which was very interesting, he also taught us how to bargain to buy ingredients, when grilling meat I accidentally burned the meat, luckily he guided me to recognize when the meat is done and how long to grill it. This was a good and interesting experience for me and my husband.

（Google による翻訳）料理教室は素晴らしかったです。地図で情報を調べてWhatsAppで連絡しました。彼らはとても熱心にアドバイスしてくれました。私たちは揚げ春巻きが大好きで、特にこの料理を学びたかったのです。 クラスは午前中に行われ、食材を買いに連れて行かれ、ハノイの市場を歩き回りました。レストランは市場のすぐ近くにありました。具材の選び方から春巻きの加工方法、作り方まで丁寧に教えていただきました。春巻きを巻くときは、春巻きを崩さないようにしっかりと巻くのがコツで、さらに、トマトを小さく切ってライスペーパーの上に乗せて春巻きを柔らかくする方法を教えてもらいました。つけダレがこの料理の魂で、濃厚で、甘くて、酸っぱくて、少し辛くて、どれもとても美味しかったです。揚げるときは、火にも細心の注意を払う必要があります。一般的に、シェフが教えてくれたことはすべて素晴らしかったです。最後に、私たちは今作った料理を楽しみました。とても美味しかったです。 （原文） The cooking class was great, we looked up the information on the map and contacted via WhatsApp, they were very enthusiastic in advising us, we really like fried spring rolls and especially wanted to learn this dish. The class took place in the morning, we were taken to buy ingredients and walked around Hanoi market, the restaurant was very close to the market. They taught us from how to choose ingredients, how to process and make spring rolls carefully, there are many ingredients to make this dish. When rolling spring rolls, it requires skill to roll the spring rolls tightly and not break anymore, moreover, they taught us how to cut a small piece of tomato and put it on rice paper to make the spring rolls softer, the dipping sauce is the soul of this dish, rich, sweet, sour, slightly spicy, all very delicious. When frying, you also have to watch the fire very carefully, in general, everything the chef taught was great, finally we enjoyed the dish we just made, very delicious

（Google による翻訳）ここでの興味深い教訓は、私たちが初めてベトナム市場に行くという経験をしたときです。自分たちで食材を選んで料理を作り、私たちを指導してくれる先生はとても優しくて優しく、ホステスは上手な英語を話し、とても熱心に私たちを指導してくれました。終わったとき、私たちは料理を楽しみました、全体的にとても美味しくて、お腹いっぱいになりました （原文） Our interesting lesson here, the first time we experienced going to the Vietnamese market. Choosing ingredients and cooking dishes ourselves, the teacher guiding us was very sweet and gentle, the hostess spoke good English, she guided us very enthusiastically. When we finished, we enjoyed the dishes, generally quite delicious, full

（Google による翻訳）家族でここで料理を習ってとても楽しい時間を過ごしました。子供たちは料理が大好きなので、彼らを見つけることができて本当にラッキーでした。レストランのマネージャーさんは私たちを温かく迎えてくれました。英語がとても上手で、とても熱心に指導してくれました。先生はレストランの料理長でしたが、英語はあまり得意ではないようでした。でも、マネージャーさんが通訳をしてくれました。 ブンチャーとバインセオの作り方を学びました。先生はバインセオの生地を混ぜる方法、肉を焼く方法、そしてつけダレを混ぜる方法を教えてくれました。これらが料理の最も重要なステップだと強調してくれました。つけダレは手の込んだもので美味しく、添えられた生野菜も種類が豊富でした。ベトナムには初めて食べる野菜がたくさんありました。 授業の最後には、とても美味しくて居心地の良い食事を楽しみました。この場所をおすすめします。 （原文） My family had a great time learning to cook here, my kids are very passionate about food and we were lucky to find them. The restaurant manager welcomed us, she spoke very good English and was very enthusiastic, our teacher was the head chef of the restaurant, it seemed he didn't speak English very well, however the manager helped us translate We learned how to cook bun cha and banh xeo, the teacher taught us how to mix the banh xeo batter, grill the meat and mix the dipping sauce, he emphasized that these were the most important steps of the dish. The dipping sauce was elaborate and delicious, the raw vegetables served with it were very diverse, Vietnam has many types of vegetables that we ate for the first time. At the end of the class we had a very delicious and cozy meal here. I recommend this place.

（Google による翻訳）素晴らしいメニューととても熱心なガイド^^ 私たちは、ハノイ名物の春巻きと鶏肉と野菜の炒め物という 2 つの料理の作り方を学びました。先生はシェフで、彼が働いているレストランで学びました。とてもよく学べるツールが満載です。レストランのオーナーは英語が上手で、春巻きの巻き方も教えてくれました。 料理を完成させた後、とても良い味覚テストがありました。ここのクラスに参加することを強くお勧めします〜 （原文） Great menu and very enthusiastic guide ^^ We learned to cook two dishes, Hanoi specialty spring rolls and stir-fried chicken with vegetables, the teacher is a chef, we learned at the restaurant where he works, full of tools to learn very well. The restaurant owner speaks good English, she also participated in teaching us how to wrap spring rolls. After finishing the dish, we had a very good taste test, highly recommend you to join the class here ~

（Google による翻訳）このレストランでの私たちの経験は素晴らしかったです。クラスに参加するために事前に連絡しました。ベトナム料理が本当に大好きでした オーナーはとてもフレンドリーで、上手な英語を話し、先生はレストランのシェフだったので、より本格的な料理を作ることができるようにしてくれました。ベトナムではほとんどの料理に魚醤を使って料理していることに感銘を受けました。先生は、それぞれの料理に合わせて魚醤を塩辛くするための混ぜ方を教えてくれました。 授業はとても面白かったです。最後に作った料理はとてもおいしかったです （原文） Our experience at this restaurant was great, we contacted in advance to join the class, we really loved Vietnamese cuisine The owner was very friendly, she spoke good English, the teacher was the chef of the restaurant, which was great to make sure we could cook more authentic dishes. I was impressed that most dishes in Vietnam have fish sauce when cooking, the teacher showed us how to mix it to make it less salty to suit each dish The class was very interesting, we enjoyed the dishes we made at the end

（Google による翻訳）私たちは料理の仕方を学び、レストランを訪れ、そこで素晴らしい料理を楽しみました。とても興味深い経験でした。彼らはとても熱心でプロフェッショナルでした。私たちの先生は長年シェフを務めており、とても優秀なシェフで料理に情熱を持っていました。私たちはベトナム料理の良いヒントをいくつか学びました。レストランのマネージャーとキッチンアシスタントはとても熱心で、レッスン中ずっと私たちに質問し、案内してくれました。彼らは上手な英語を話したので、私たちはまったく難しいことはありませんでした。レッスンはとてもうまくいき、すぐに作ったばかりの温かい料理を楽しみました。 （原文） We learned how to cook, visited the restaurant and enjoyed the great food there, a very interesting experience, they were very enthusiastic and professional. Our teacher was a long-time chef, he was a very good chef and passionate about cooking, we learned some good tips for Vietnamese dishes. The restaurant manager and the kitchen assistant were very enthusiastic, they asked and guided us throughout the lesson, they spoke good English so we had no difficulty at all, the lesson went very well and we enjoyed the hot dish we had just made right after.

車が入れない路地にあります。カトラリーレストはシナモン、ナフキンの上には八角の実。 ベトナム料理のコース　①と②、ビールとマンゴージュースをオーダー。 ハノイビールを頼み、きたグラスはサッポロビールのロゴ入りジョッキ。 スタッフはテキパキで親切。　料理も美味しい。 昼食　2名利用で6,700円。　客は旅行者が多いようです。 残念なのは、トイレが汚い。ドアが閉まらないし鍵がかからない。

🏅ハノイ旧市街でおすすめのミシュランレストラン 「Duong’s Restaurant」🇻🇳 場所はホアンキエム湖のすぐそば✨ ハノイ大聖堂からも徒歩5分でアクセス良好！ 店内はフレンチのようにシックで落ち着いた雰囲気。 カトラリーレストはシナモン、ナフキンには八角が飾られていて、テーブルコーディネートも素敵🌿 ベトナム料理にフレンチのエッセンスが加わったフュージョン料理はさすがの一言。 「Top Chef」ベスト４に輝いたシェフによるお料理は必食です👏 ハノイ旅行でちょっと特別なディナーにぜひどうぞ💛

旧市街に宿泊した際、夕食で利用しました。日本人でもとても利用しやすいレストランです。私たちが訪れた時は西洋人の団体客も来ていて、店内は1階・2階ともに満席で、人気店であることがよく分かりました。 ワインをゆっくり楽しみながら、肉料理やサラダをいただきましたが、どれも美味しく満足度が高かったです。スタッフの対応も丁寧で、観光客でも安心して利用できるお店だと思います。旧市街でのディナーにおすすめです。

結論としては、良いお店でした 味は平均点以上。盛り付けもキレイ スタッフの対応も平均点以上 アヒルのグリルのソースと、最後のスープ料理の味付けはイマイチでしたが、他の料理は一定以上のクォリティを担保していました このエリアのレストランとしての評価は最上位クラスだと思います

日本からお友達が来たときに喜んでもらえるレストランだと思います。訪問した日はコースメニューが決まっていて、その中からピックアップしてオーダーしてもいいとのことでした。コースメニューはこれぞベトナム料理〜！という内容。一つ一つの味がしっかりしていて、どれもおいしかったです。ヤカンでサーブされるスープに驚きましたが、とても濃厚。盛り付けも凝っていて、目でも楽しめるお料理です。

ハノイの旧市街にある「Duong’s Restaurant」は、ベトナム料理にフレンチのテイストを加えたフュージョン料理が楽しめる人気店です。ミシュランも獲得したシェフが手がける料理は、新鮮な春巻きやかぼちゃスープ、ガランティンチキン、ラムラックのグリルなど、どれも絶品。シックな店内で落ち着いた雰囲気の中、ハノイ観光の際にぜひ訪れたいおすすめレストランです。

コースをたのみました。スープのところでフォーが出てくるのは面白いですね…。メインもモダンベトナム料理とでも言うんでしょうか。食べ方や見た目、もちろん味も楽しめるのでディナーにぴったりでした。観光客や地元の人もひっきりなしに訪れているので予約して行った方が無難かもです。

ベトナム料理と洋食のどちらもあります。ベトナム料理はお洒落に飾り付けられてます。味は一般的なベトナム料理店との差は分からなかった。 洋食は美味しく値段なりの価値はあります。

1月前にネット予約して木曜日5時半に行きました。 ローシーズンだからか誰もいないので驚きましたが、店員さんが親切にしてくださりました。お腹があまり空いていなかったのでセットメニューではなく、アラカルトで西洋料理にしました。 ベトナム料理も美味しいですが好きし飽きてきていたので、料理嬉しい楽しめました。 予約時にアニバーサリーと書いていたら、わざわざ小さく可愛いケーキも用意してくれていました。 ありがとうございました

フランス料理もベトナム料理もあるという感じでした。ヌーベルベトナミーズという感じではありません。 味付けは食べやすいですし、盛り付けも綺麗でした。 予約もせずに行ったので気にしませんでしたけど、接客係は運ぶだけしか出来ないスタッフでした。

こちらのレストランのお料理教室を利用しました。英語ですが、分かりやすく説明があり、シクロに乗ってドンスァン市場への買い物も含まれていました。自分たちで作った料理は、きれいに盛り付けられ、とても素敵な体験でした。

お友達と2名でそれぞれ380,000ドンのtraditionalなコースメニューをいただきました。ネム2種、揚げと生！揚げは熱々で届きます。フォーボーはヤカンでスープをサーブ。温かいものをいただけます。ブンチャーとチャーカーはシェアしましたが、どちらもおいしかったです。テーブルで店員さんがしっかり食べ方を教えてくれて、お魚を炒めてくれるのもいいですね。もう一つの店舗もいいですが、こちらも雰囲気が良かったです。

写真のように葉っぱに潰れた虫…ということもあり、2回目は厳しいと思っています。週末に行ったものの、ピークの時間でも私達以外は誰も入らず、ある程度の人気店かと思っていたので期待はずれ。接客もそこまでいいわけでなく。 あとは、ベトナム料理メインですが、西洋のレストランを真似た感じでワイン推しなのかなと思いました。

ランチコース。 フォー等の麺類多めも、洗練されていました。

ビジネスで使用。食事は飲酒のためか、つまみ的なものしか出てこなかった。

ベトナム伝統料理が食べられます。 雷魚の唐揚げは思いのほか美味しかったですが、日本人には難しい味の料理も多いようです。 空芯菜の炒めものが一番美味しかったような気がします（笑）

ベトナム料理店 やさしいスープのフォーや雷魚の味付けフライなどのコースが楽しめる 家族やグループはもちろんの事、デートとしてもムードあるレストラン 野外のテーブルでワインを楽しみながら食事を楽しむのもオススメですよ🙋

（Google による翻訳）初めてこのレストランを訪れたとき、竹林と美しいイチジクの古木が生い茂る庭園に深く感動しました。スタッフは皆フレンドリーで、熱意にあふれていました。 特に私の口に合う料理は、塩漬けのカニでした。最高でした👍👍👍 友人にもぜひこのレストランを体験してほしいと思います。 （原文） Lần đầu đến nhà hàng một ấn tượng sâu đậm bởi sân vườn có bụi tre, cây sung cổ thụ siêu đẹp. Nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Đặc biệt là món ăn rất hợp khẩu vị với tôi: món Cua rang muối. Đỉnh của chóp luôn 👍👍👍 Sẽ giới thiệu đến bạn bè ghé qua nhà hàng trải nghiệm

（Google による翻訳）とても美味しかったです。次回また来ますが、今回はベトナム語が分からないので、次回は通訳を連れて行きます。 （原文） 非常好吃，我下次还来，主要这次看不懂越南语，下次带翻译来

（Google による翻訳）ベトナムスタイルを革新的に表現した素晴らしい味。特にアジア人の食欲を満たしてくれます。一番気に入ったのはグリルしたエビです。殻が少し焦げてカリカリに焼けたエビにミントソースが絡み合い、まさに絶品です。カニチャーハンも香りが豊かです。 （原文） Excellent taste, expressing Vietnamese style with significant innovation. Especially satisfied Asian appetite. What attracted me most is the grilled shrimps. Well cooked with a little burnt and crispy shell, combined with mint sauce, nothing can say but delicious. Stir fried rice with crabs is with good fragrance too.

（Google による翻訳）ハノイとハノイ料理を愛する人々にとって理想的な空間です。静かでユニークな空間です。強くお勧めします。 （原文） Không gian lý tưởng cho những người yêu Hà Nội và ẩm thực Hà Nội. Không ồn ào và có chất riêng. Highly recommend.

（Google による翻訳）非常に清潔でリラックスした雰囲気の中で素晴らしい料理が食べられ、大金はかかりません。料理コースのいずれかを試してみるのを楽しみにしています！ （原文） Excellent food in a very clean and relaxed setting and won't break the bank. Looking forward to trying one of the cookery courses!

（Google による翻訳）ベトナムでベジタリアンになるのは簡単なことではありません。そのため、ベジタリアン料理教室を体験し、肉を使わない料理で地元の味を活用する方法を学ぶことができてとても良かったです。私たちのシェフ兼先生は非常に有益で明確な教えを教えてくれました、そしてもちろん私たちの作品はとても美味しかったです。私は間違いなく家でこれらの料理を作ります。このセンターは、料理教室に参加していなくても訪れるのに最適な場所で、中庭には飲み物や食べ物を提供するテーブルがあります。 （原文） Being vegetarian in Vietnam isn’t the easiest, so it was great to experience the vegetarian cooking class and learn how to use the local flavours in meat free dishes. Y our chef and teacher was very informative and clear in his teaching and of course our creations were very tasty. I’ll definitely be cooking these dishes at home. The centre is a nice place to visit even without a cooking class, with tables in a courtyard for a drink or food.

（Google による翻訳）ハノイ クッキング センターで素晴らしい時間を過ごしました。私たちは「Food From The Coast」を行いました。食べ物を通して地元の文化について多くを学びました。それは屋台の食べ物ではなく、地元の人々の心と魂、そして彼らの日常生活がたくさん詰まっていました。新鮮な農産物の供給源と、優れた魚醤のボトルを選択するための地元の小さなテクニックを理解しました。料理が苦手な方にもおすすめです。素晴らしいサービスと経験豊富なインストラクター！ （原文） Had an amazing time with the Hanoi Cooking Centre! We did the "Food From The Coast": learned a lot about the local culture through food. It was no street food, but a lot of heart and soul of the locals and their daily life. Understood the source of fresh produces and small local techniques of choosing a good bottle of fish sauce. High recommended even for those who don't know how to cook. Great service and experienced instructor!

（Google による翻訳）フンは食べ物とその準備の細部に非常に情熱を持っています。彼は食べ物がどのように選ばれるのか、そして家族が家庭でどのようにそれを調理するのかについてたくさん話してくれました。彼は、私がヨーロッパに戻って材料が見つからないときに使える代替品の名前を付けました。彼はとても上手な英語を話し、クラスは非常に整理されたレストランのキッチンで行われます。他のスタッフもとてもフレンドリーです。私の意見：食べ物だけでも値段の価値がある （原文） Hung is very passionate about food and details in the preparation. He told me a lot about how the food is selected and how families prepare it in their home. He named substitutes i can use back in europe when i can't find the ingredients. He speaks a very good english and the class takes place in a very organised restaurant kitchen. The other staff are also very friendly. My opinion: the food alone is worth the price

（Google による翻訳）一般的なシェフのテクニックや、物事がそのように行われる理由の説明についても非常に有益な素晴らしいクラスです。スタッフはとても丁寧で親切です。また、とても正直です。訪れる価値は十分にあります。 （原文） Excellent class very informative also about general chef techniques and explanation of why things are done the way they are done. Staff very polite and helpful. Also very honest. Well worth the visit!

（Google による翻訳）予想以上に良い経験。徹底的に、楽しく、そして素晴らしい料理。フォンは優秀なシェフであり、インストラクターであり、ただの良い人です。彼のクラスに参加してみてください。 （原文） Better than expected experience. Thorough, fun, and great food. Huong is an excellent chef, instructor and just a good guy. Try to get in his class.

（Google による翻訳）ストリートフードツアーと料理教室の両方に参加しましたが、どちらもとても美味しかったです。楽しくて、有益で、おいしい。 （原文） I did both the street food tour and the cooking class and both were very good. Fun, informative and tasty.

（Google による翻訳）価格の割に素晴らしい品質。私たちのインストラクターはとても親切で親切でした！美味しくて伝統的なベトナム料理を作りました。全体的にポジティブな経験でした。 （原文） Great quality for the price. Our instructor was very nice and helpful! We made delicious and traditional Vietnamese dishes. It was overall a positive experience.

（Google による翻訳）ハノイで 1 日を過ごすのに最適な方法です。私たちのシェフ/ガイドのハンナはとても素敵で、素晴らしい時間を過ごしました！本当にお勧めします!! （原文） Such a perfect way to spend a day in Hanoi! Our chef/ guide Hanna was so nice and had such a time! Really recommend!!

（Google による翻訳）美しい部屋、広々としたスペース、センターはとても歓迎的で、先生はとても熱心です。五つ星。 （原文） Beautiful room, spacious space, the center is very welcoming, and the teacher is very dedicated. Five stars.

（Google による翻訳）ハノイでのとても良いアクティビティとこの料理教室がとても気に入りました （原文） Very good activities in Hanoi and i loved this cooking class

（Google による翻訳）ハノイ旧市街での素晴らしい料理教室 （原文） Excellent cooking class in the old quarter of Hanoi

（Google による翻訳）良い経験でした！ （原文） A good experience!

とても落ち着いたお店で親切でした。美味しいかったです。セットで頼みました。Thuさんが　とても良かったです。

クラフトビールと美味しいハノイ料理のお店！ 土曜日の午後6時に予約無しでお伺いしました。 既に予約で満席で8時までなら空いているということで入店出来ました。 路地の奥にあり、場所がわかりにくいですが、店内の雰囲気も良かったです。 ご飯も美味しく、豚肉のキャラリゼとシーフード蒸しが美味しい。（写真は撮り忘れた） テーブル担当のリリーさんという女性のウェイターもとても親切で、サービスも良かったです。 ハノイに行った際はまたお伺いしたい。

ランチに伺いました。何を頼んでも美味しかったですが、他店よりもボリュームが多いです。 Thuさんがテーブルを担当してくれました。

イタリアンを食べるのかなと思うほど綺麗なレストランでした！ フォークオンという、米の麺？米の生地？で牛肉を包む料理が美味しいです。そして、ハノイのクラフトビールも一緒に楽しめるのがいいと思います。 Trangさんがテーブルを担当してくれましたが、英語がお上手でした。

カクテルが個性的でフレッシュ。 ファミリーセットを頼みました。お店おすすめのグリルチキンも美味しかったし、ベジタリアンの生春巻きは、ミントが香り良く素晴らしかったです！ 居心地の良い空間でした！ お店の人もフレンドリーでよかったです。

広くて綺麗なお店にゆったりしたBGM、食事もおいしいし酒飲みの自分としてはハイボールやチューハイがないベトナムでワインがボトルで飲めるのが最高でした。トイレも綺麗でいいお店です。接客担当してくれたTrangさんありがとうございました！

美味しい店でした。 楽しいおじさんが経営しています。 Ngọcさん、ありがとうございます。

4回まで席があり、各階オシャレなベトナムらしさを感じられる雰囲気になっています。 窓も開いてオープンになっているのでとても開放的です。 天井ファンや扇風機が至る所に取り付けられているので、暑さは感じませんでしたが、暑がりの人にはキツイかも！ ベトナムミルクコーヒーが45kで、フードもしっかり揃えられているので、ランチタイムにもしっかり対応できるお店です。 ホンダカブを再利用して机にした席があったり、各箇所オリジナリティがあるので、次も行きたくなります。

まさかの細道で入ります。最上階から街を見ながらコーヒーを飲むのは最高です。おすすめはもちろんエッグコーヒーでしょう！ぜひぜひ飲んでみてください。またハノイに来る時、これたら幸いですね。

ホアンキエム湖と旧市街を散策しながら評価が高かったこちらのお店に立ち寄りました。アイスベトナムコーヒーは5分抽出した後に氷へ投入するスタイルです。バインミーのポークも合わせて注文してしましたが意外にボリュームがあって美味しかったです

わかりにくいが行く価値ありのカフェです。 オープンなテラス席でバインミーとEggCoffeeをいただきました。EggCoffeeはマイルドで美味しい！100ドンぐらいで、そこまで高くない。喫煙席あり。

おしゃれな店内と、優しい店員さん。 初めてのエッグコーヒー。おいしかった。 また行きたい。

ウォーターメロンのドリンクを頂きました。 スイカを一口食べると隠し味のように爽やかなライム？のような味が染み込んでいて、初めて感に感激してしまいました。夫のフォー？は良い部分だけをすくった様な澄みきったスープの中に爽やかもあり美味しかったです。トッピングの色々は食感と其々の素材のお味がありました。 お店は秘密基地に入る様なドキドキ感があり 入ってみると不思議な世界にひたれました。

最高でした。インスタ映えの写真が撮れます。 食事も美味しいです。

近くの市場で野菜や果物を説明してもらったあと、クッキングスタジオで料理しました。食べ物の他に観光地やベトナムの文化など色んな話を楽しみながら料理をしました！できた食べ物は本当にどれも美味しくて、幸せな時間を過ごすことができました！ベトナム式のコーヒーフィルターの使い方を教わったのが印象に残りました。Lena先生ありがとうございました😊

1人での参加で緊張していたのですがStephanieさんが親切に教えてくださって美味しいご飯を作ることができました！ 今度は友達と来ようと思います。ありがとうございました！Cảm ơn

（Google による翻訳）LeeさんとYuuさんは素晴らしいガイドでした！❤️ 本当に素晴らしい体験でした。料理教室はテンポが良く、すべてのステップを楽しみながら理解することができました。 お互いの話をするのも楽しかったです。先生方はとても賢く、知識も豊富です。 機会があれば、ぜひこのクラスを友達やこのレビューをご覧になっている皆さんにおすすめします。ぜひ受講してみてください！🥰🥰🥰 （原文） Lee and Yuu were amazing guides! ❤️ We loved our experience. The cooking class had a good pacing and was enough for us to follow everything and enjoy every step. We enjoyed exchanging stories too, and they are very smart and know what they are talking about. Overall, if ever given the chance, I would highly recommend this class to my friends and to everyone who can see this review. Take this class! 🥰🥰🥰

とても親切でした！ 言葉は理解出来ない所までありましたが楽しい時間を過ごせました 出来上がった料理も美味しく、お腹いっぱいです！ ありがとうございます！ この場所をおすすめします！！

英語が苦手でもわかりやすく楽しいレッスンでした。 料理も美味しくて満腹になります！

（Google による翻訳）とても楽しく、有益な体験でした。伝統料理の作り方やエッグコーヒーの作り方を学びました。ガイドのアイリスさんはとても親切で、親身になってくれて、忍耐強く対応してくれました。本当に楽しかったです。 （原文） Very nice and useful experience. We learned how to cook some of the traditional food and prepare the egg coffee. The guide - Iris was so kind, helpful and patient. We really enjoyed it.

（Google による翻訳）忘れられない体験でした。ガイドのレナさんはとても温かく迎えてくれて、親切で情熱的でした。料理は笑いと学びで彩られていました。ベトナム文化に浸る最高の体験でした。料理は素晴らしく、私たちの好みに合わせてアレンジもしてくれました。レナさん、本当にありがとうございました！ （原文） Expérience inoubliable, notre guide Lena était très accueillante, très gentille et passionnée. La cuisine a été rythmée de rires et d’apprentissages. Meilleure expérience pour se plonger dans la culture vietnamienne. Les plats étaient excellents, et peuvent s’adapter à nos préférences. Merci infiniment Lena !

地酒が飲めると見て来ましたが、これが地酒？？ フレーバーの豊富な焼酎ベースのようなリキュールベースのような…。 料理は普通で観光客価格。 二階席はお座敷で虫料理がありましたが、食べてません。

数種類の生の地ビールと12種類の地酒(ベトナム焼酎)が良心的な値段で飲めます。料理も美味しいです。お客さんは外国人がほとんどです。何故なら現地値段から考えると当然料金高めだからですが、私達の感覚だと、美味しくて冷えた生ビール(しかも地ビール)がリーズナブルに頂けると思うので満足です。店内禁煙というところもポイントが高い理由です。

多分日本人が経営しているのではないかと思うほど、店内は日本風。ベトナム料理をはじめ、鍋料理も美味しい。変わり物として、虫料理もあります

サラダと春巻きと、ベトナムのお酒を頼みました。サラダは今まで食べた事のないサラダでした。料理も美味しかったので明日もここに来ようと話したくらいです。欧米人も多く雰囲気のある一階から二階に通されたら、ベトナム人の宴会みたいでまた雰囲気が違って良かったです。38度のウオッカ風酒をふたつ試しましたが、ベトナム色はあまりなくちょっとがっかり。ゆっくり安心して食べられる店です。

ローカルのお客様もいらっしゃいますが 外国人もそれなりにおられます。 非常にお手頃な価格で 中にはディープなメニューもありますので 様々なニーズに対応できるかと思います。 お店も小綺麗でした。

料理はまずまずだけど、ベトナムというより欧米のカフェのような雰囲気。値段は高め。ベトナム料理を楽しむなら雰囲気含めて大衆的なところの方が面白いかな。

老舗らしく、ベトナムの方に連れられて来ましたが、無難に普通の味でした。Average Vietnamese food restaurant. Nothing really stood out for me, unfortunately…

（Google による翻訳）ファン・ホイ・イッチの静かな交差点の角にある、独自の趣のある美しい小さなお店。オーナーはバックパッカーの第一世代で、しばらくヨーロッパに住んでいたようです。お酒も美味しいし、珍しいメニューもたくさんあります。戻ってきます （原文） Quán nhỏ xinh có gu riêng ngay góc ngã 3 yên lặng Phan Huy Ích, chủ có vẻ là phượt thủ đời đầu và đã có tgian sinh sống tại Âu. Đồ uống ngon ổn, menu nhiều món lạ. Sẽ quay lại

（Google による翻訳）お店はとても落ち着いた雰囲気で、オーナーはとてもフレンドリーです （原文） Quán có 1 vibes rất chill, chin chủ thì siêu thân thiện

（Google による翻訳）脇道にひっそりと佇むかわいい小さなスポット。コーヒーは素晴らしく、サービスを提供する女性はとてもフレンドリーでした。ここでは食べ物は提供されませんでしたが、近くのレストランの素晴らしいランチをお勧めしてくれました。 （原文） Cute little spot tucked away in a side street. Coffee was great and the lady serving up was super friendly. No food served here however they gave us a great lunch recommendation for a restaurant nearby!

（Google による翻訳）素敵なカフェ！とても落ち着いていて、素敵なジャズ音楽、フレンドリーなオーナー、おいしい飲み物。メニューには興味深いドリンクがたくさんあるので、ぜひまた来てもっと試してみたいです！ （原文） Beautiful café! Very chill, nice jazz music, friendly owner, tasty drink. Lots of interesting drinks on the menu, would love to come back and try more!

（Google による翻訳）DIY Coffee がたまたま Airbnb に最も近いコーヒーショップだったことはとても幸運でした。 ハンさんは、愛情、気配り、細心の注意を払って飲み物を作り、すべての飲み物が美味しく、美しく盛り付けられていることを確認するために時間をかけて、無料のベトナム茶と一緒に提供しています。 アフォガート、マキアート、ターメリックミルク、フレッシュオレンジジュース、コンブチャ、特製コーヒーモクテルに至るまで、すべてが格別で美味しいです。 しかし、私のお気に入りは彼女のカプチーノです。 力強く、豊かで、滑らかで完璧で、後味に苦みはありません。 ハンはコーヒーを自分の芸術にしていますが、それについては非常に控えめです。彼女はコーヒーショップにリラックスした温かい雰囲気をもたらします。 風変わりな装飾が施された美しい古い建物です。 DIY Coffeeは素敵な近所の道路沿いにあります。 この活気に満ちた街で、おいしいお酒を飲みながら、世界の移り変わりを眺めるのはとても簡単で、本当に平和な気分になります。 特別な旅行をする人でも、たまたま通りかかった人でも、このコーヒーショップを誰にでもお勧めします。 （原文） I am very lucky that DIY coffee happened to be the closest coffee shop to my Airbnb. Hanh makes her drinks with love, attention and care, taking her time to make sure every drink is tasty and presented well, which she serves with complimentary Vietnamese tea. From the Affogato, to Macchiato, to Turmeric Milk, to fresh orange juice, to Kombuchas, to her special coffee Mocktails, everything is exceptional and delicious. However, my favourite is her Cappuccino. They are strong, rich, smooth and perfect, with no bitter aftertaste. Hanh makes coffee her art but is very understated about it. She brings a relaxed and warm atmosphere to her coffee shop. It is a beautiful old building, with quirky decor. DIY Coffee is located on a lovely neighbourhood road. It is just so easy to watch the world go by, with a great drink and feel really at peace in this vibrant city. Whether you make a special trip to it or just happen to walk by, I would recommend this coffee shop to anyone.

（Google による翻訳）このお店は、ファン・ホイ・イッチ通りの真ん中にある、小さくて美しく、静かで、おいしいコーヒーを提供する店です。この通り自体は交通量が少ないです。私が到着した日、従業員はとてもかわいいイタリア人の男性でした。一般的に、混雑して騒がしくなく、ゆっくりとしたコーヒーの味に適しています。 （原文） Quán này nhỏ xinh, yên tĩnh, cafe ngon, nằm giữa phố Phan Huy Ích. Bản thân con phố này cũng rất ít xe qua lại. Hôm tôi đến thì nhân viên là một bác người Ý rất dễ thương. Nói chung hợp gu cafe chậm, không xô bồ, ổn ào.

（Google による翻訳）静かな場所を探したい騒々しい日に適しています。母が作ってくれたものと全く同じ味で、とても懐かしい味です。 空間、オーナーのサービス、ドリンクがとても気に入ったので、二度目に戻ってきました。 外国人の友達がいて古き良きハノイの雰囲気を味わいたい方におすすめです。 （原文） Thích hợp cho những ngày ồn ào muốn tìm một chốn bình yên. Đồ uống giống hệt vị mẹ pha, cảm giác thân quen cực kì. Quay lại lần thứ 2 vì mê không gian, cách phục vụ của chị chủ và cả đồ uống. Recommend những bạn có bạn người nước ngoài muốn qua trải nghiệm không khí Hà Nội xưa.

ハノイに到着して最初の食事。 Googleでポイントの高いこのお店を選んで入りましたが、静かで雰囲気の良い店内でした。 注文の際も、店員さん(Huynさん)の説明も丁寧でわかり易かったです。 ブンチャーと鴨のフォーを注文。ブンチャーは手巻き式で、初めてだったんですがHuynさんが丁寧に巻き方をレクチャーしてくれて、迷うことなく美味しく食べることができました。 フォーは優しい味で、鴨肉もジューシーで噛むほどに味が出てくる感じでこちらも美味しかったです。 また来ようと思えるお店です。

Googleマップの口コミを見て訪問。 揚げ春巻きは特に絶品でした。 Mr.Leeさんの接客も丁寧で良かったです！ ハノイに訪れたらまた訪問したいです。

地元の料理をとても美味しくいただけました。食べ方の説明も丁寧で、サービスがとても良くベトナムに来たらまた来店したいです。Hyunさんありがとうございました。

とても美味しいレストランでした！ ボリュームもあるし、定員さんがとてもフレンドリーでした❣️バインセオの食べ方も丁寧に教えてくれてとても楽しい食事となりました。 素敵な店員さんCarrot、ありがとう🥰

ベトナムにしては少し高いですが、 美味しかったです。 春巻きみたいに巻き巻きして食べるブンチャーは初めてでした！ ダックのフォーも初めて。 Huynさんの接客も良かったです。 ご馳走さまでした！

ハノイ最終日に伺いました サービスもよく、バインセオ美味しかったです お店も清潔でした Hyunさんありがとうございます

ライアン(Ryan)さんがとても親切でした！ ブンチャーが日本の生春巻きのように巻いて食べる形で美味しかった。

Googleレビューで口コミが良かったフォーを食べに訪問しました。 ビーフのフォーと、シーフードのフライドヌードルを注文。どちらも具材が多くて、スープまで美味しかったです。英語がペラペラな女性のスタッフが、とても愛想が良くて親切で、安心しました。

ハノイ旅行中に通りがかりで利用させてもらいました。観光客向けで衛生状態良さそうでしたがイメージ通りでした。あまり空腹でなかったので少なめにチキンサラダとミートスープを注文しました。とても美味しく予想より量が多くお腹いっぱいになりました（笑）。デザートは初のエッグコーヒーをいただきました。Martinさんに注文などお世話になりましたがとても明るく対応良かったです。ありがとうございました。

ベトナム食で美味しかった。Sunset ってスタッフの名前さんとても優しくてバインセオ切ってもらいました。お店のデザインも綺麗です。

ひっきりなしに外国人が来る。 何より盛り付けが綺麗。 食材の扱いや味付けが丁寧なのが、素人目で見てもよく分かる。 スタッフも優しく細やかな心遣いが感じられる。 おすすめはチャーハンと生春巻き。 ベトナム料理らしい味付けながら、非常に食べやすい。 他の店より量は少なめながら、日本だと普通位。 飲まずに2人で4品でちょうど良かった。 予約した方が良い。

お料理がすごく美味しかったです。 店員のAdamさんも親切にしてくれてありがとうございます😊 お店も綺麗で雰囲気もとても良いです。 ハノイでおすすめのお店です。

ベトナム初日に訪れました。店員さんによるベトナム名物？のレビューお願いをされて今書いています。まずもって、22時過ぎまで空いてたので遅く着いた旅行者にとって有り難いです。店員さんはホスピタリティ溢れています。バインセオを頼みましたが、ライスペーパーの巻き方を教えてくれました。チキン入りサラダも香草が効いててとてもビールに合いました。

スタッフのTrangさんは、とても良い方でした。 ベトナムパンケーキの食べ方を丁寧に教えてくれて、とても美味しく楽しくいただく事ができました。ありがとうございました！

ベトナム出張で行きました！ なんと、店内には日本人は僕らいれて 3組もいましたw 注文したメニューは全部 美味しく食べれました！ まーチャーハンは外れは絶対ないですねw で魚醤は忘れずに！ ごちそうさまでした

ハノイ名物**エッグコーヒー（Cà phê trứng）**発祥の店として知られる「Cafe Giang」は、観光客はもちろん地元の人にも愛される老舗カフェです。 ​店の入り口は細い路地の奥にあり、少しわかりにくいですが、一歩足を踏み入れると活気あふれる空間が広がっています。テラス席や2階席もあり、特にテラス席は人気で混雑していることが多いようです。 ​🥚 エッグコーヒーの魅力 ​やはり一番のおすすめは看板メニューのエッグコーヒーです。 ​味わい: 卵黄とコンデンスミルクをホイップした濃厚でクリーミーな層と、深煎りのベトナムコーヒーの苦みが絶妙にマッチし、「飲むティラミス」や「カスタードプリン」のようなデザート感覚で楽しめます。甘さがガツンとくるものの、コーヒーの苦味が引き締め役となり、飽きのこない美味しさです。 ​温度: ホットを頼むと、冷めないように湯を張ったボウルに入れて提供されることがあり、気遣いが感じられます。アイスも人気で、さっぱりと楽しみたい人におすすめです。 ​種類: エッグカカオなど、エッグコーヒ以外にもベトナムコーヒーの定番メニューが揃っています。 ​📝 その他の情報 ​価格: エッグコーヒーは25,000VND（約175円）〜40,000VND（約280円）程度と、非常にリーズナブルです（訪問時期による）。 ​雰囲気: 庶民的な小さな椅子とテーブルが並ぶ、ベトナムらしい「ガヤガヤした」雰囲気を楽しめます。 ​混雑: 非常に人気のため、時間帯によってはかなり混雑し、サービスが追いつかないと感じるレビューも見受けられますが、注文から提供までは比較的早いようです。

Kyle is a very friendly guy and I enjoyed fried fish Hanoi style very much. とっても美味しかったです。カイルくんはフレンドリーで色々お話出来て楽しかったです！

初めてのベトナム旅行、バインセオを食べにこちら伺いました。期待以上に美味しかったです。その他にも揚げ春巻きシーフード焼きそば、お腹いっぱいになりました…とても美味しかったです。 お店の人も優しく食べ方を教えてくれました。お勧めのお店です。

Dunさんが日本語が上手で可愛かった！ ハニーマスタードチキンは正直微妙だが、牛肉のフォーとバインセオはすごく美味しかった！

Zin thanks! 終始、親切に対応していただきました！ バインセオはショウガがきいてて美味。 ブンチャーの付け合わせの赤シソも良いエッセンスでした！

スタッフも気づきながら詐欺まがいのことをされていると思います。 最後の請求金額で4.5%傘増し請求をされていました。自動で出されるレシートに気をつけてください。合計がおかしいです。 消費税が加算されることはメニューにもある通り理解をしていますが、消費税以上のものがプラスされた金額が請求書に記載されて出されます。 これは何かと尋ねるとbank taxだ、カード利用料だと言われ、では現金の場合は？と聞くと説明にならず結局8%のtaxだけでいいとのこと。 お会計の前にレビューを書いてくれと頼まれますし、私からするとスタッフも気づきながらやっている印象です。1人1,000円程度と価格もそこまでお値打ちでは無いですし、フォーも正直味がなく、お味も他店の方が美味しかった印象です。最後の最後で数百円ですが傘増し請求され、一気に残念な気持ちになりました。皆様お気をつけて。

夕飯で入りました。 お店のスタッフは英語が話せるので、注文などで困ることはありませんでした。 ちゃんとしたレストランなので、ゆっくり食事が出来ました。 料理はどれも美味しかったです、メニューは色々あったので、もう一度ど滞在中に行きたいと思うお店でした。

Daisyさん、ありがとうございました！ ご飯がとても美味しくベトナムの好感度が一気に倍増しました！ ローカルなベトナム料理が中心ですが、清潔感もあり、安心して食事を楽しめます。 日本人のテイストにあっているのかな、見た目より全然食べやすかった 明日もリピートする可能性大！

CHANさんがサービスしてくれました。 オーダーを取るのも丁寧でしっかり確認もしてくれて、ブンチャーの食べ方は大丈夫？と声もかけてくれました。とても気持ちの良い接客でした。ありがとう。 他のローカル店と比べると高めの価格ですが、2品とドリンクで2,000円以下で、だいぶ安いと思います。 他にもいろんなベトナム料理があったので、またベトナムに来た時は立ち寄りたいです。 最終日の夜だったのが残念、、 次はご飯系に挑戦したい

旅の途中で知り合ったマダムに美味しかったと教えてもらって伺いました。 とっても美味しかったです！ 可愛いCHANさんが優しくバインセオの食べ方もレクチャーしてくださって素晴らしい接客でした。ありがとう😊

以前ベトナム旅行をした友人に勧められて訪れました。 注文した料理はどれも美味しく、店員のClarkさんが丁寧に食べ方を教えてくださったのも嬉しかったです😊

すごく美味しかったです！また必ず行く^ - ^ 食べ方に戸惑っていたら、ETさんとゆうスタッフの方が丁寧に教えてくれて、とっても美味しく食べれました！ ご馳走さまでした！

バインセオ食べました 1人で行ったのですが、sunnyさんがおすすめの料理や食べ方を教えてくれてとっても良かったです！ また訪れたいです

（Google による翻訳）とても良いレストラン、あなたの好みや味に合わせてすべてを利用できます （原文） Very good restaurant, everything is available on your liking & taste

（Google による翻訳）それも一時的なものです （原文） cũng tạm được

（Google による翻訳）食事も環境も良い （原文） Good food and environment

（Google による翻訳）このレストランは本当に気に入りました。メニューは充実していて、ベトナム料理の新しい料理も見つけることができました。私はきのこ入りのカリカリチャーハン、パートナーはベジタリアンのカニペーストスープを注文しました。どれも美味しかったです！ （原文） We really liked this restaurant. Menu was comprehensive and we even found new dishes from Vietnamese cuisine. I had crispy fried rice with mushrooms and my partner had vegetarian crab paste soup. Everything was delicious!

（Google による翻訳）超おすすめです。メニューも豊富で、どの料理も美味しくてお手頃でした。スタッフは熱心でフレンドリー、そしてとても丁寧でした。私たちは2階のエアコン付きの広いダイニングルームで食事をしました。静かで素敵な雰囲気でした。7人での食事でしたが、快く受け入れてくれました。 （原文） Super recommended. Extensive menu. All food was delicious and affordable. The staff is enthusiast and friendly, very attentive. We ate upstairs in a big dining room with AC. Atmosphere is quiet and nice. They accomodated us easily even tho we were 7 people.

持ち帰りましたが、大変美味しくいただきました。

（Google による翻訳）料理もサービスも最高で、値段もお手頃でした。スパイシーなマッシュルームのバインミー、ミックスベジタブル、そして「うわー！」と唸るほど美味しいマッシュルームフォー。揚げたもち米にマッシュルームの詰め物とトッピングが乗っていて、私のお気に入りです。本当にヨダレが出るほど美味しかった😍 期待を裏切らないと思います🙏 100%おすすめです。星5つ🌟🤩 （原文） The food and the service just fantastic and so well priced. Yummy spicy mushroom Banh Mi, mixed veggie dish, the Mushroom Pho "ohhh my" sensational and probably my favourite - fried sticky rice with mushroom stuffing / topping. It was mouth watering 😍 it won't disappoint 🙏 absolutely 100% recommend. 5 star 🌟 🤩

（Google による翻訳）ヴィーガンレストランでランチを食べるのは初めてでした。どんな料理が出てくるのか想像もつかなかったのですが、嬉しい驚きでした。料理は風味豊かで新鮮、そして本当に美味しかったです。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） This was my first time trying lunch at a vegan restaurant. I wasn’t sure what to expect, but I was pleasantly surprised. The food was flavorful, fresh, and truly enjoyable. Definitely worth a visit!

（Google による翻訳）ハノイで一番のお気に入りレストラン！ このレストランは本当におすすめです。料理は本当に絶品です！ハノイ滞在中に3回も訪れましたが、毎回最高の思い出になりました。メニューはどれも絶品ですが、特に私たちのお気に入りは、カリカリのチャーハン、風味豊かなトムヤムスープ、そして煮ナスです。 もしもっとハノイに滞在する時間があれば、正直言って全部食べ尽くしたでしょう！ 美味しい料理だけでなく、スタッフの皆さんも本当に親切で、落ち着いた雰囲気の店内は、ハノイの喧騒から逃れるのにぴったりでした。 ベジタリアンの方だけでなく、ハノイを訪れるすべての人におすすめしたいレストランです！ 次回ハノイを訪れる際は、ぜひまた訪れたいと思っています。 :) （原文） Favorite Restaurant in Hanoi! I can’t recommend this place enough - the food is absolutely incredible! We ended up coming here three times during our stay in Hanoi, and each visit was a highlight. The menu is packed with amazing options, but our personal favorites were the crispy fried rice, the flavorful tom yum soup and the braised eggplant. If we’d had more time in the city, we honestly would have eaten our way through the entire menu! Beyond the delicious food, the staff were genuinely friendly, and the relaxed, calm atmosphere was the perfect escape from Hanoi’s lively streets. This is a must-try restaurant for anyone visiting Hanoi - not just for vegetarians! I’m already looking forward to coming back the next time I visit the city. :)

（Google による翻訳）このお店はスパイスなのか唐辛子なのかイラストでわかりやすく書かれているので、台湾のベジタリアンの方は下の写真を見れば安心です。 8日間近くのチャットフードでたくさん食べました。個人的にはリーズナブルだと思いますし、決して高いとは思いません。値段もしっかり書いてあります。 （原文） 這家對於是否為五辛或辣椒都有清楚的圖示，所以台灣人的素食，只要看下面的圖，決對可放心，價錢我在這附近很多有chat food吃了8天，個人是覺得實惠，真不覺得貴，價錢上面寫得清清楚楚。

（Google による翻訳）部屋は狭く、モーテル並みの料金です。アプリではチェックインは正午12時と表示されていますが、実際には午後2時です。モーテル前でチェックインすると1時間ごとに5万ルピーが加算されます。 バスルームを掃除してもドアの横に汚れが残っていて、不潔な感じがします。それ以外は問題ありません。 （原文） Phòng chật chội giá cao chỉ tương đương Phòng nhà nghỉ . Trên app 12h check-in trong khi thực tế là 2h00pm. Mỗi giờ check-in trước nhà nghỉ lấy 50k nha ae. Dọn dẹp nhà tắm còn để lại nhiều vết ố cạnh cửa gây cảm giác ko sạch sẽ. Còn lại ổn

（Google による翻訳）部屋はとても清潔です。料金も比較的リーズナブルです。ただ、路地裏にあるので、少し見つけにくいです。 （原文） Phòng khá sạch sẽ.Giá cả tương đối hợp lý.Chỉ có nằm trong hẻm đi tìm hơi phức tạp xíu thôi ạ

（Google による翻訳）部屋は綺麗で清潔です 清潔で、内装も適切で、十分に使用できます。私が本当に気に入っているもう 1 つの点は、自然光がたっぷり入ることです。これは私の好みに合っています。スタッフは礼儀正しく、丁寧で、コミュニケーションがよく、従順です。 （原文） Phòng gọn gàng , sạch sẽ tinh tươm, nội thất vừa vặn, đủ xài, thêm một điều rất ưng là ánh sáng tự nhiên nhiều, hợp ý tôi. Nhân viên lịch sự, nhã nhặn, giao tiếp tốt , ngoan .

（Google による翻訳）清潔で風通しの良い部屋、質の高いサービス、リーズナブルな価格、中心部のロケーション （原文） Phòng ở sạch, thoáng, chất lượng dịch vụ khá ok, giá cả phù hợp, vị trí trung tâm

（Google による翻訳）有名な観光スポットに近い便利なロケーションで、移動も簡単です。快適な空間。フレンドリーなスタッフ、熱心なサポート。部屋は清潔で静かで、設備も充実しています。 （原文） Vị trí thuận tiện gần các điểm tham quan nổi tiếng, dễ dàng di chuyển. Không gian thoải mái. Nhân viên thân thiện, hỗ trợ nhiệt tình. Phòng sạch sẽ , yên tĩnh , đầy đủ tiện nghi.

（Google による翻訳）これまで来たことがないのですが、月初めに3日間滞在する部屋を探しています。今年の最初の部分は、湖の近くの田舎の家で過ごします。とても怖いし、値段も高いし、見た目も悪いです。 A&EM Villaからほんの数歩のところにありましたが、知りませんでした。今、地図をサーフィンしていると、部屋は良いので、早めに部屋がなくなるのが怖いことがわかりました。オーナーが事前に電話番号で部屋を予約できるようお手伝いしていただければ幸いです。ありがとう。 （原文） Mình chưa ở đây lần nào nhưng mình đang tìm phòng để sang đầu tháng mình ở 3 ngày, đợt đầu năm ở mấy cái NN gần bên hồ kia, eo kinh chết đi được mà giá lại cao, trông rất tệ nạn. Chỉ cách A&EM Villa vài bước chân mà mình không biết. Nay lướt map thì thấy, mình rất sợ hết phòng sớm vì phòng tốt. Mong chị chủ hỗ trợ mình đặt phòng trước qua sdt. Mình cảm ơn.

（Google による翻訳）フレンドリーなスタッフ 清潔な部屋 価格に見合った素晴らしいホテル （原文） Nhân viên thân thiện Phòng ốc sạch sẽ Tuyệt vời trong tầm giá

Anna 丁寧な接客でまた利用したい ご飯も美味しかった

（Google による翻訳）アヒル料理は美味しくて香りがよく、シャコのスープは最高で、座席スペースは風通しがよいです。 （原文） Món vịt rất ngon, thơm, món canh Bề bề tuyệt đỉnh, không gian ngồi thoáng mát.!

（Google による翻訳）正直言って、ベトナムで食べたヴィーガン料理の中で最高の一つでした。グリルしたモックミートは完璧な味付けで、麺は新鮮、野菜はシャキシャキと彩り豊かでした。盛り付けも素晴らしく、花の飾り付けまで丁寧に作られていて、とても丁寧でした。味と見た目の両方に細心の注意が払われているのが伝わってきます。植物性食品が好きな方に強くお勧めします。 （原文） This was honestly one of the best vegan meals I've had in Vietnam. The grilled mock meat was perfectly seasoned, the noodles were fresh, and the vegetables crisp and colorful. I really appreciated the presentation – even the flower garnish felt thoughtful. It’s clear they put a lot of care into both flavor and aesthetics. Highly recommend for plant-based food lovers.

（Google による翻訳）とても美味しいブンチャーでした。ウェイトレスさんが丁寧に食べ方まで説明してくれました。 星を一つ減らしたのは、トイレの状態が悪かったからです。 （原文） Très bon bun cha, la serveuse a même pris le temps de m'expliquer comment ça se mangeait. L'étoile en moins est pour l'état des toilettes.

（Google による翻訳）家族でカジュアルなディナーに訪れましたが、本当に素敵な体験になりました。温かみのある居心地の良い雰囲気で、驚くほど子供連れにも優しいお店でした！息子はフライドポテトとハンバーガーが大好きでした。パティはジューシーで、バンズは焼きたてで、どれも手作りの味がしました。スタッフはフレンドリーで親切でしたが、押し付けがましさはありませんでした。また必ず来ます。 （原文） We came here for a casual dinner with the family and it turned out to be such a lovely experience. The atmosphere is warm and cozy, and surprisingly kid-friendly! My son loved the fries and the burger – the patty was juicy, the bun was fresh, and everything tasted homemade. Staff were friendly and helpful without being too pushy. Would definitely come back.

（Google による翻訳）まさにベトナムらしい空間。美味しい料理、友達と会ったりおしゃべりしたりできる場所。スタッフは明るくフレンドリー。また来ます。 （原文） Một không gian thực sự Thuần Việt. Món ăn ngon, không gian nơi gặp bạn bè hay trò chuyện. Nhân viên phục vụ vui vẻ và thân thiện. Mình sẽ quay laij

（Google による翻訳）Zin was good service and great food .From Korea . 安くておいしいです。 （原文） Zin was good service and great food .From Korea . 저렴하고 맛있어요.

（Google による翻訳）ここはとても特別なレストランのように感じます。雰囲気はとても静かで伝統的です。ウェイトレスは英語を話せませんでしたが、電話で英語に翻訳してコミュニケーションを取ろうと努力しました。メニューは非常にわかりにくく、作るのに1時間半かかる料理もあるようなので、必ず質問してください。一人前25万ドンだと思って鶏肉を注文しましたが、半額も取られなかったので、丸鶏の値段なのでしょうか？それでも食べ物は素晴らしく、すぐにテーブルに届きました。とても素敵な昔ながらの体験をしたいなら、ここに行くことを本当にお勧めします！ （原文） This feels like a very special restaurant. The ambience is very calm and traditional. The waitresses did not speak English but they made an effort of trying to communicate by translating to english on their phones. The menu was quite confusing and some dishes apparently take 1,5h to make, so be sure to ask them questions. We ordered some chicken which we thought was 250k dong per person, but they did not even charge half of that, so I think the prices are for whole chickens? Still the food was amazing and it was at our table very quickly. If you want a very nice old-fashioned experience I would really recommend going here!

（Google による翻訳）美味しかったです！予約が必要とは知らなかったのですが、行ってみたらとても親切にしてくださって、おすすめも全部完璧でした！蒸し鶏とライムのソースは絶品です。豚肉の春巻きとパパイヤサラダも最高でした。スタッフの対応もとても丁寧でした。旧市街の隠れた名店です。 （原文） Delicious! We didn’t know we should make reservations but we showed up and they were so gracious, all their recommendations were perfect! The sauce with the steamed chicken and lime is divine. We loved the pork spring rolls and papaya salad. Staff was highly attentive. Great hidden spot in the Old Quarter.

（Google による翻訳）嵐より早く、美味しく、リーズナブルに （原文） Nhanh hơn bão, ngon, giá hợp lý

（Google による翻訳）アンソニー・ボーディンがテーブルを飾ってから 23 年が経った今でも、アン トゥエットは本格的なベトナム料理とおもてなしの輝かしい例であり続けています。このレストランに足を踏み入れると、愛する家族の家に足を踏み入れたような気分になり、そこからの経験はさらに良くなりました。 食べ物はただただ崇高でした。ハニーローストチキンは傑作で、柔らかく風味豊かで完璧にキャラメル化されていました。さまざまな春巻きは繊細で美味しかったし、どれも新鮮な食材がたっぷり入っていました。もち米は完璧に調理されており、サラダ (nộm) は濃厚な料理にさわやかな対比を提供してくれました。一口一口が、レストランの伝統的な味と品質へのこだわりの証しでした。 しかし、アン・トゥエットを真に際立たせているのはサービスです。それは単なる気配りではありませんでした。本当に暖かく歓迎してくれました。私は大切なゲスト、食事を共にする家族の一員のように感じました。スタッフの真の優しさと料理に対する情熱が、本当に特別な雰囲気を作り出しました。 私は通常、5 つ星のレビューを与えることを躊躇しますが、Anh Tuyết はすべての期待を上回りました。これは単なる食事ではありませんでした。それは、人々を結びつけ、永続的な思い出を生み出す食の力を思い出させる経験でした。私は何日も続く温かい気持ちを残して帰りました。これは本物のおもてなしと素晴らしい味の証です。 ハノイの真の中心部を体験し、最高の伝統的なベトナム料理を味わいたいなら、アン トゥエットを訪れる必要があります。それは賞賛に値する料理の宝です。 （原文） Twenty-three years after Anthony Bourdain graced its tables, Anh Tuyết remains a shining example of authentic Vietnamese cuisine and hospitality. Walking into this restaurant felt like stepping into a beloved family home, and the experience only got better from there. The food was simply sublime. The honey roasted chicken was a masterpiece – tender, flavorful, and perfectly caramelized. The variety of spring rolls were delicate and delicious, each bursting with fresh ingredients. The sticky rice was perfectly cooked, and the salad (nộm) provided a refreshing counterpoint to the richer dishes. Every bite was a testament to the restaurant’s commitment to traditional flavors and quality. But what truly sets Anh Tuyết apart is the service. It wasn't just attentive; it was genuinely warm and welcoming. I felt like a cherished guest, a member of the family sharing a meal. The staff's genuine kindness and passion for their food created an atmosphere that was truly special. I'm usually hesitant to give five-star reviews, but Anh Tuyết exceeded all expectations. This wasn't just a meal; it was an experience, a reminder of the power of food to connect people and create lasting memories. I left with a warm feeling that lingered for days, a testament to the genuine hospitality and the extraordinary flavors. If you want to experience the true heart of Hanoi and taste traditional Vietnamese cuisine at its finest, you must visit Anh Tuyết. It's a culinary treasure that deserves to be celebrated.

（Google による翻訳）ホテルのコンシェルジュおすすめ。 食べ物は冷たく、ゆでたひよこは硬く、すべての食べ物（スープを除く）は熱かったです。 提供までに 30 分かかりました。 最後に、クレジットカードは受け付けていません。 この場所についての誇大広告が何なのかはわかりません。 （原文） Recommended by hotel concierge. Food was cold, boiled chicked was tough, all food (except soup) was hot. They took 30 minutes to serve. Lastly, they don't accept credit cards. NOt sure what the hype is about this place.

（Google による翻訳）素晴らしくもなく、ひどい味の食べ物でもありません。 予約した後でも対応が非常に悪い。 食べ物が非常に高価であるにもかかわらず、追加料金を請求しようとしました。 1 人あたり 300,000 ドン以上を支払うことが予想され、満額で帰ることはできません (ばかばかしい)。 壁にある賞は15年前のもので、この場所はとっくの昔にその輝きを失っています。他の批評家を信用しないでください。 （原文） Not great not horrible tasting food. Very bad service even after reservation. Tried to charge us extra even though food is very expensive. Expect to pay over 300,000 dong per person and not leave full (rediculous). Awards on the wall are from 15 years ago, this place has long since lost its lustre, don't trust other reviewers.

（Google による翻訳）上階にある小さくて控えめで静かなレストラン。繊細で香り高い素晴らしい料理。おすすめはパパイヤサラダとバナナフラワーサラダ（後者はオーダー）、ハニーチキン、五味蒸し魚。おいしいバナナフリッターが家から無料で提供されました。地元のビールと合わせて 1 人あたり 12 ユーロを許可します。これは競合他社よりも高価ですが、正当な価格です。 （原文） Petit restaurant discret et calme en étage. Excellente cuisine délicate et parfumée. A recommander : salade de papaye et salade de fleurs de bananier (ce dernier plat est sur commande), poulet au miel, poisson vapeur aux cinq parfums. De délicieux beignets de banane ont été offerts gracieusement par la maison. Compter 12 € par personne avec une bière locale, plus cher que la concurrence mais prix justifié.

（Google による翻訳）マイさんとヒエウさんのクッキングクラスは最高に楽しい時間でした。本当に素晴らしいホストでした！ハノイ旅行のハイライトでした！3種類の信じられないほど美味しい本格ベトナム料理を作っただけでなく、マイさんとヒエウさんは、ベトナムの文化や料理について、とても親切にたくさん教えてくれました。たくさんの質問をしましたが、二人は喜んで答えてくれました！本当に素晴らしい体験ができたので、次回ハノイに来たらぜひまた参加し、また二人に会えるのを楽しみにしています！本当に素敵で親切な方々で、ホストも素晴らしく、料理も美味しいです！ ハノイを訪れる方はぜひマイさんのクッキングクラスに参加することをお勧めします。きっと気に入っていただけると思います！🤗 ちなみに、マイさんはグルテンフリー、化学調味料不使用、パートナーのために豚肉や貝類を使わないなど、食事制限に合わせて料理をリクエストするのをとてもスムーズにしてくれました。何も問題ありませんでした。彼女は全てをとてもスムーズにしてくれました！作りたい料理を自由に選べました。レッスン後には、作ったレシピが全部入った素敵なPDFファイルが送られてきます！😁 （原文） We had the most wonderful time at our cooking class with Mai & Hieu they were truly the most wonderful hosts!! This was an absolute highlight from our trip to Hanoi! Not only did we cook 3 incredibly delicious, authentic Vietnamese dishes, Mai & Hieu were also so generous sharing so much with us about their country, culture and food during our time with them. We asked lots of questions and they happily answered all of them! We felt like we got such a fantastic experience during our time with them and we will happily go back the next time we are in Hanoi and looking forward to seeing them both again! Such lovely, kind people, wonderful hosts and delicious food!! We highly, highly reccomend anyone visiting Hanoi to come and have a cooking class with Mai - you will love it! 🤗 A note that Mai made it very easy for me to request dishes to suit our dietary needs like gluten free, no adding MSG and no pork or shelfish for my parter. Nothing was a problem. she made it all so easy! And we were able to choose the dishes we would like to cook. And after the class you get sent a fantastic PDF file with all your recipes! 😁

（Google による翻訳）マイさんのベトナム料理教室はとても楽しかったです。 彼女はクラスのサイズを小さく個人的なものに保ち、食事のニーズに合わせてメニューをカスタマイズすることができます。私たちにとって、それはグルテンフリーで肉を含まないことを意味しました。 食べ物は美味しく、快適で魅力的な経験でした。そして私たちはベトナム料理といくつかの料理スキルについていくつかのことを学びました。 Maiさんのクラスを強くお勧めします。 （原文） We enjoyed Mai’s Vietnamese cooking class so much. She keeps the class size small and personal and is able to customize the menu for dietary needs - for us that meant gluten free and no meat. The food was delicious, the experience comfortable and inviting and we learned a few things about Vietnamese cooking and some cooking skills as well! We would highly recommend Mai’s class.

（Google による翻訳）Mai’s Kitchen料理教室のレビュー 婚約者のハノイ訪問に向けて、ユニークで体験的なアクティビティを探していたところ、Hieu さんの投稿を見つけました。試してみることに決めてとてもうれしく思います。料理教室は本当に楽しかったです。素敵なご夫婦とその可愛い子供たちが私たちを温かく迎えてくれました。 環境は信じられないほど居心地が良く、家庭的で、すべてがどれほどよく準備されているかは明らかでした。マイ先生は素晴らしい先生でした！彼女は忍耐強くすべての段階で私たちを指導し、適切に切る方法を示し、私たちが作っている料理についての興味深い洞察を共有してくれました。 クラスが終わる頃には、教えてもらったおいしい料理を再現できるという自信がつきました。とても思い出に残る経験でした。本格的なベトナム料理を学びたい人には、マイズキッチンクッキングクラスを強くお勧めします。彼らは私たちが家に持ち帰るためにいくつかを詰めてくれました。 🥰☺️お見逃しなく！ぜひご予約ください！ ヒエウさんとマイさん、ありがとう！ご利用いただきありがとうございます! （原文） Review for Mai’s Kitchen Cooking Class I was searching for a unique and experiential activity for my fiancé’s visit to Hanoi when I came across Hieu’s post, and I’m so glad we decided to give it a try! The cooking class was an absolute blast, and we were warmly welcomed by the lovely couple and their adorable children. The setting was incredibly cozy and homey, and it was clear how well-prepared everything was. Mai was an excellent teacher! She guided us through every step with patience, showed us how to cut properly, and shared fascinating insights about the dishes we were making. By the end of the class, we felt confident that we could recreate the delicious dishes they taught us. It was such a memorable experience, and I highly recommend Mai’s Kitchen Cooking Class to anyone interested in learning authentic Vietnamese cooking. They even packed some for us to take home. 🥰☺️Don’t miss out! Make sure to book! Thank you Hieu and Mai! Thank you for having us!

（Google による翻訳）麻衣さんと夫と一緒に素晴らしい料理教室を体験しました！興味深く、本格的で、すべてが非常に専門的に準備され、整理されており、食べ物は本当に高品質でした！彼らは、私たちの子供たちをどのように参加させるかについて素晴らしい計画を立ててくれました。4歳の子供にとって、それは必ずしも簡単なことではありません。強くお勧めします。 （原文） We had an amazing cooking class experience with Mai and her husband! It was interesting, authentic, everything was so professionally prepared and organized and the food was really good quality! They had a great plan for how to involve our kids, which is not always so easy with a 4-year old! Strongly recommended.

（Google による翻訳）これは料理教室です...授業です！ 料理人としての食べ物や知識に対する私の期待は一般的に非常に高く、一般的なものを期待していましたが、マイさんの料理教室は私の心を吹き飛ばしました。 マイは料理のあらゆる専門知識に非常に精通しており、料理に含まれるすべての材料の影響を徹底的に分析して説明することができますが、これができる料理人はごくわずかです。マイは非常に情熱的で、忍耐強く、存在感があり、とても優しいアプローチをします。 料理は複雑にもかかわらず美味しかったし（...Bún bò Huếを思い出してください...）、マイはすべてのステップを非常にシンプルで誰でも実行できるように感じさせました。 Maiは最高級の材料を使用しており、それは最終製品にもはっきりと感じられます。 マイさんとの料理教室は私の期待を上回りました。ハノイでの最高の体験と言えます。ベトナムを訪れるなら、マイ先生のクラスを体験するだけでもハノイを経由することをお勧めします。 ハノイを拠点にしていることにとても感謝しています - これにより、将来的にはより多くのクラスに参加できるようになります :) ディエゴ （原文） This is cooking class is... class!!! My expectations of food and knowledge from behalf of cooks is generally very high, and whilst I was expecting something generic, Mai's cooking class blew my mind! Mai is extremely knowledgeable about all the technicalities of cooking - she can dissect and explain thoroughly the impact of each and every single ingredient in a dish, and this is something that very few cooks are capable of. Mai is extremely passionate, patient, present, and has a very gentle approach. The food was delicious, despite its complexity (...think of Bún bò Huế...), and Mai made every single step feel extremely simple, and doable by everyone. Mai uses top notch ingredients, and this can be clearly felt in the end product. The cooking class with Mai has exceeded my expectations, and I would grade it as a premium experience in Hanoi. If you're visiting Vietnam, I would recommend that you pass by Hanoi, even just to experience one of Mai's classes. I'm so grateful for being based in Hanoi - this will allow me to tale part in more classes, in the future :) Diego

（Google による翻訳）麻衣さんの料理教室はとても楽しかったです！とてもおいしい料理3品の作り方を学びました。私はソロになって、世界中から来た素晴らしい人々に会いました。クラスは楽しく、説明は簡潔で、調理エリアは清潔でした。クラスの後、舞さんは 3 つのレシピすべてを素敵な PDF で送ってくれました。この経験を誰にでも強くお勧めします。 （原文） I had such a great time at Mai's cooking class! We learned how to make 3 superbly delicious dishes. I went solo and met some great people from across the globe. The class was fun and instruction concise, the cooking area was clean. After the class, Mai sent all 3 recipes in a lovely pdf. I would highly recommend this experience to anyone.

（Google による翻訳）Mai さんと夫の Hieu さんと一緒に、素晴らしい朝の料理を楽しみました。クラスは6人で、楽しく過ごすのにちょうどいい人数でしたが、それでも非常に個人的でつながりを感じました。マイは、ハノイの地元でよく使われる 3 つのベトナム料理レシピの作り方を教えてくれました。私のお気に入りは揚げ春巻きで、とても美味しかったです。マイとヒエウは私たちの質問にすべて答えてくれ、彼らの生活や地元の食文化について学ぶだけでも素晴らしい経験でした。最後にはたくさんの食べ物があり、昼食にみんなで食べましたが、すべてを食べ終えるには多すぎました。素晴らしい体験です！ （原文） Had a great morning cooking with Mai and her husband Hieu. The class was 6 people which was just the right size to be fun, yet still feel very personal and connected. Mai taught us how to make three common Vietnamese recipes local to Hanoi, my favorite was the fried spring rolls which were sooo delicious. Mai and Hieu answered all our questions and it was a great experience just learning about their life and local food culture. There was so much food at the end which we all ate together for lunch, but it was way too much to finish everything. Awesome experience!

（Google による翻訳）ハノイで味わった最高の生春巻きと麺！そして素晴らしい家族的な雰囲気！間違いなくお勧めします！ （原文） Best fresh springrolls and noodles I've tasted in Hanoi! And great family atmosphere! Definitly would reccomand!

（Google による翻訳）レストランでの料理の質、サービス、空間のすべてが素晴らしいです （原文） mọi trải nghiệm từ chất lượng đồ ăn, cách phục vụ và không gian tại quán đều rất tuyệt vời

（Google による翻訳）とても美味しい、焼き肉と春雨を混ぜたものをぜひ試してください （原文） siu ngonnn, must try bún trộn thịt nướngg

（Google による翻訳）焼き肉とても美味しいですんんん👌🏻👌🏻👌🏻 （原文） Thịt nướng rất là ngonnnnn👌🏻👌🏻👌🏻

（Google による翻訳）揚げたての豆腐、肉、ライスヌードルが美味しいです。スタッフも親切で、地元の名物料理が食べられる他のお店も教えてくれました。 （原文） Good, fresh fried tofu, meats, and rice noodles. Nice people, they recommended other places to eat local specialities.