(Google による翻訳)ピザ・センは、ニンビン省ホアルー地区で名高いピザレストランの一つです。ニンビンといえば、山羊料理や焦がしご飯を思い浮かべる人が多いですが、ピザ・センは一味違います。モダンで若々しいイタリアンスタイルの料理を提供しています。旅行中にちょっと味を変えたい時に、国内外の多くの観光客が訪れる場所です。
1. 料理の質
まず最初に印象に残るのはピザです。生地は程よく焼き上げられており、外はカリッと、中は柔らかく、パサパサして硬くありません。トッピングはシーフード、ビーフ、チキン、ハムから、ベジタリアン向けのベジタブルピザまで、多彩です。濃厚なシュレッドチーズが、甘酸っぱいトマトソースと絶妙に絡みます。
多くのお客様が、チーズは脂っこすぎず、ソースは酸味が強すぎず、トッピングも多すぎず、ちょうど良いバランスの味を高く評価しています。ピザに加えて、パスタ、サラダ、フライドポテト、ドリンクも提供しています。クリーミーパスタと牛ひき肉パスタは、もちもちの麺と濃厚なソースが人気の2品。新鮮なサラダ、シャキシャキの野菜、そしてあっさりとしたソースが、味覚のバランスを整えます。
2. 味
Pizza Senは、比較的スタンダードなイタリアンの味を提供していますが、ベトナム人の好みに合わせて一部アレンジされています。外国人観光客にとっては「本場」のピザとして馴染み深く、ベトナム人客にとっては食べやすく、違和感のない味です。これはシェフが顧客の好みを研究してきたことの表れであり、巧みな調理法と言えるでしょう。
3. 価格
ピザの価格は、サイズやトッピングの種類によって1枚10万~25万ドンです。ニンビンにあるため、地元のレストランよりも価格は高めですが、料理、サービス、そして空間の質を考えると、非常にリーズナブルです。ハノイやホーチミンのピザレストランと比べると、ここは価格が手頃でありながら、品質もそれほど劣っていません。パスタ、サラダ、ドリンクも4万~8万ドンと手頃な価格で、友人や家族連れのグループに最適です。
4. 店内空間
Pizza Senの店内は、モダンで若々しく、居心地の良い空間です。店内は広すぎず、適度な広さで、快適なテーブルと椅子が配置され、少人数から大人数まで様々な席が用意されています。清潔感があり、心地よい照明が備わっているため、食事や会話を楽しむのに最適です。シンプルながらも洗練された内装のため、「チェックイン」の写真撮影にも最適だと考えるお客様もいらっしゃいます。
5. サービス
Pizza Senのスタッフは熱心でフレンドリー、初めてのお客様にもぴったりの料理をアドバイスしてくれます。料理の提供時間はピザの種類にもよりますが、約10~20分と比較的短めです。お客様が多い場合は待ち時間が長くなる場合がございますが、スタッフが事前にお知らせいたしますので、お客様は事前にお申し付けください。店内サービスに加え、丁寧な持ち帰り用包装サービスもございます。
6. 全体的な感想
Pizza Senは、伝統料理で有名なニンビン省で、一味違う食体験を提供しています。地元の名物料理を堪能した後、Pizza Senで気分転換をしたいという観光客も多く、ほとんどのお客様が満足されています。海外からの観光客にとって、長旅の途中でいつもの味を見つけたい時に最適な場所です。国内からの観光客にとって、ホアルーの中心で上質なピザを味わいたい時、魅力的な選択肢となるでしょう。
7. 長所と短所
• 長所:美味しい料理、質の高いピザ、豊富なトッピング、美味しいチーズ、美しい空間、フレンドリーなスタッフ。
• 短所:ピーク時は混雑することがあり、お客様が多いと待ち時間が長くなります。価格は地元のレストランよりも高めですが、質を考えると妥当です。
8. 新規のお客様へのおすすめ
• 友人グループで来店される場合は、ラージサイズのピザに、シェアできるパスタを追加で注文することをお勧めします。
• シーフードピザまたはハムピザをお試しください。これらはお客様から高い評価を得ています。
• 待ち時間を避けるため、メインの食事の時間帯は早めに行きましょう。
• 軽めに済ませたい場合は、サラダ付きのミディアムサイズのピザを注文すると、飽きずに食べられる量です。
(原文)
Pizza Sen là một trong những quán pizza nổi bật tại khu vực Hoa Lư, Ninh Bình. Nếu như nhắc đến Ninh Bình, người ta thường nghĩ ngay đến đặc sản dê núi hay cơm cháy, thì Pizza Sen lại mang đến một lựa chọn khác biệt – ẩm thực phong cách Ý, hiện đại và trẻ trung. Đây là địa chỉ được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước ghé đến khi muốn đổi vị trong chuyến đi.
1. Chất lượng món ăn
Điểm gây ấn tượng đầu tiên chính là phần pizza. Vỏ bánh nướng vừa phải, bên ngoài giòn nhưng bên trong vẫn mềm, không bị khô cứng. Nhân bánh đa dạng, từ hải sản, bò, gà, jambon cho đến các loại pizza rau củ cho người ăn chay. Phô mai kéo sợi béo ngậy, hòa quyện tốt với phần sốt cà chua chua ngọt vừa miệng.
Nhiều thực khách đánh giá cao sự cân bằng trong hương vị: phô mai không bị quá ngấy, sốt không bị quá chua, topping được cho vừa đủ, không quá ít cũng không quá nhiều. Ngoài pizza, quán còn phục vụ các món pasta, salad, khoai tây chiên và đồ uống. Pasta sốt kem và pasta sốt bò bằm là hai món được gọi nhiều, sợi mì dai, sốt đậm đà. Salad tươi, rau giòn, nước sốt nhẹ nhàng, giúp cân bằng vị giác.
2. Hương vị
Pizza Sen mang đến hương vị tương đối chuẩn phong cách Ý nhưng cũng đã được điều chỉnh một phần để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt. Với du khách nước ngoài, quán vẫn đáp ứng được sự quen thuộc của pizza “authentic”, còn với khách Việt thì hương vị dễ ăn, không bị quá lạ lẫm. Đây là sự khéo léo trong cách chế biến, thể hiện đầu bếp có sự nghiên cứu về khẩu vị thực khách.
3. Giá cả
Mức giá dao động từ 100.000 – 250.000 đồng cho một chiếc pizza, tùy kích thước và loại nhân. Với mặt bằng ở Ninh Bình, giá này có thể cao hơn các quán ăn địa phương nhưng hoàn toàn hợp lý khi so với chất lượng món ăn, cách phục vụ và không gian. So với các nhà hàng pizza tại Hà Nội hay TP. HCM, giá ở đây dễ chịu hơn, trong khi chất lượng không thua kém nhiều. Ngoài ra, các món pasta, salad, đồ uống có mức giá vừa phải, dao động 40.000 – 80.000 đồng, phù hợp để đi theo nhóm bạn hoặc gia đình.
4. Không gian quán
Không gian Pizza Sen được thiết kế hiện đại, trẻ trung, có phong cách ấm cúng. Quán không quá rộng nhưng được bố trí hợp lý, bàn ghế thoải mái, có chỗ ngồi cho nhóm nhỏ và cả nhóm đông. Điểm cộng là quán sạch sẽ, ánh sáng dễ chịu, phù hợp để ăn uống và trò chuyện. Một số khách còn cho rằng nơi đây thích hợp để chụp hình “check-in” vì trang trí đơn giản nhưng tinh tế.
5. Phục vụ
Nhân viên tại Pizza Sen nhiệt tình, thân thiện, sẵn sàng tư vấn món phù hợp cho khách lần đầu đến. Thời gian ra món tương đối nhanh, khoảng 10 – 20 phút tùy loại pizza. Khi đông khách, có thể phải chờ thêm nhưng nhân viên luôn thông báo trước để khách chủ động. Ngoài phục vụ tại chỗ, quán cũng có dịch vụ đóng gói mang về cẩn thận.
6. Trải nghiệm tổng thể
Pizza Sen mang đến trải nghiệm ăn uống khác biệt tại Ninh Bình – một tỉnh vốn nổi tiếng với ẩm thực truyền thống. Nhiều du khách sau khi đã thưởng thức các món đặc sản địa phương thường tìm đến Pizza Sen để đổi vị, và hầu hết đều hài lòng. Với khách du lịch quốc tế, đây là nơi lý tưởng khi muốn tìm một món ăn quen thuộc trong hành trình dài ngày. Với khách trong nước, đây lại là lựa chọn thú vị khi muốn trải nghiệm pizza chất lượng giữa lòng Hoa Lư.
7. Điểm mạnh và điểm yếu
• Điểm mạnh: món ăn ngon, pizza chất lượng, topping phong phú, phô mai ngon, không gian đẹp, nhân viên thân thiện.
• Điểm yếu: quán có thể đông vào giờ cao điểm, thời gian chờ hơi lâu nếu khách quá tải; giá cao hơn mặt bằng quán ăn địa phương nhưng hợp lý với chất lượng.
8. Gợi ý cho khách hàng mới
• Nếu đi nhóm bạn, nên gọi pizza cỡ lớn kèm thêm một phần pasta để chia nhau ăn.
• Nên thử pizza hải sản hoặc pizza bò jambon, đây là hai món được khách khen nhiều.
• Đi sớm vào giờ ăn chính để tránh phải chờ lâu.
• Nếu muốn nhẹ nhàng, có thể gọi pizza cỡ vừa kèm salad, ăn vừa đủ mà không ngấy.