アムステルフェーンの47のベストバーとドリンク

（Google による翻訳）環境も良く、食事も全体的に美味しいです。他のメニューにもとても興味があります。 2本目のブラシになるはずです。 飲み物を含む各料理について異なるレビューをしました。 まずは自家製レモンティーです。酸っぱすぎて、お茶の風味や甘味が感じられず、酸味を打ち消します。氷の含有量が非常に多いです！途中のレモングラスの香りはあまり感じませんでした。 フフホト羊肉焼売：果汁が豊富で味は控えめ。大丈夫。シュウマイをアルミホイルのボウルに入れて、友達とシェアして簡単に食べられるようにするのも良い方法です。 羊仔焼き：羊肉の味と食感は良いですが、少しアルカリ性の味がします（他のものと一緒に食べていると錯覚するかもしれません）玉ねぎ、ネギ、羊肉の組み合わせは非常に香ばしいです。しかし、料理全体にはZhiziローストラムの風味はありませんでした。この種の料理は熱々で提供されるべきです。ブロイラーの下には加熱を続けるための熱源がありません。全体的な経験としては、この料理に酢を加えて、鍋から出てきたら「羊肉のネギ炒め」と呼ぶのが適切でしょう。 魚の漬物：味は適切で、魚の切り身は滑らかで柔らかく、魚のスープは濃厚です。切り身の量は少なく、小さなスズキの半分を期待していました。 魚の浮き袋台州豆麺：スープは濃厚で粘りがあり、味が統合されており、温度も非常に適しています。非常に素晴らしい。強くお勧めします！食事の中で最高の一品。 牛肉豆腐：牛肉は滑らかで柔らかく、スープに残留物がなく、味は控えめです。しかし、豆腐は大きすぎて味がなく、辛さが足りませんでした。豆腐はあらかじめ塩湯で茹でておくのがおすすめです。豆腐はあまり熱くなくても大丈夫です。四川煮込み料理の基準からすると、辛さやしびれは実はもう少し高めでもあります。 ダブルスキンミルク：味はまあまあですが、少し卵臭みがあります。そして二重肌の胸には乳首がありません！ミルクスキンじゃないよ！ミルクスキンじゃないよ！卵グルテンは濾しません！デザート12ユーロという基準からすると、これはかなり不適切だと思います。 （原文） 环境不错，整体菜品可圈可点吧。菜单上其它菜我还是很感兴趣的。应该会二刷。 我对每一道菜包括饮品都有不一样的评价。 首先是自制柠檬茶：太酸了，没有一点茶味和甜味来中和酸。冰的含量特别高！中间的香茅草的味道我并没有感受到。 呼市羊肉烧卖：汁水丰富，味道适中。挺好的。把烧卖放在锡纸碗里也能很好的和朋友分享，方便拿取。 炙子烤羊肉：羊肉口味和口感都不错，但是有一点碱味（可能是和其他东西一起吃的错觉），洋葱，大葱和羊肉的搭配很香。但是整盘菜没有炙子烤羊肉的味道。这种菜应该是滋啦滋啦地上桌才对。炙子下面也没有热源来继续加热。整体感受上，这道菜在出锅的时候加点醋直接叫葱爆羊肉更合适。 酸菜鱼：味道合适，鱼片滑嫩，鱼汤厚实。鱼片的数量很少，我预计就半条小海鲈的量。 花胶台州豆面：汤汁浑厚粘嘴，味道浑然一体，温度也十分合适。非常不错。强推！这顿饭最好的一道菜。 豆花牛肉：牛肉滑嫩，汤中无渣，味道适中。但是豆腐太大块，不入味而且不够烫。建议把豆腐提前用盐水焯一边。豆腐不够烫不应该。就以川菜里水煮系的标准而言，这道菜的辣度以及香麻程度其实可以再高一点。 双皮奶：味道还行，有一点点蛋腥味。而且双皮奶没奶皮！没奶皮！没奶皮！蛋筋没有过滤干净！就以一份12欧的甜品标准而言，我觉得这是相当不应该的。

（Google による翻訳）少しがっかりしました。北京ダックが出てくる前に、お客さんに前菜をいくつか用意してもらいました。いくつか良い選択肢を提示されましたが、北京ダックの皮とキャビアが添えられた前菜には驚きました。メニューの中で最も高価な追加料理を出す前に、もう少し相談しておけば良かったと思います。注文した2021年のシャブリ（1本90ユーロ）は、実は2023年でした。このことを問い詰めると、2023年もほぼ同じ値段だと返答されました。お詫びに赤ワインを1杯いただきました。丁寧に盛り付けられていましたが、何かが物足りなかったです。皆が絶賛していた北京ダックは、少し辛口でした。夕食の終わりに、本当に330ユーロも払う価値があるのか​​と自問しました。おそらくそうではないでしょう。 （原文） Somewhat disappointing. We asked the patron to provide us with some starters before the Peking duck arrived. We were given some nice options, but were surprised by a starter with Peking duck skin and caviar. Some consultation before bringing the most expensive supplement on the menu would have been nice. The ordered Chablis from 2021, €90 a bottle, turned out to be a 2023. When confronted about this, we were told that the 2023 costs almost the same. As compensation, we received a glass of red wine. Neatly arranged, but it was all just not quite right. The Peking duck, which everyone raves about, was on the dry side. At the end of the dinner I wondered whether this was really worth the €330 we spend. I suspect not.

（Google による翻訳）6人で食事をしました。レストランは美しく洗練された雰囲気ですが、雰囲気は少し冷たく感じました。サービスは素晴らしく丁寧で、メニューも豊富です。メニューが冊子になっているのも嬉しいポイントです。このレストランが高級感を追求しているのは明らかです。 美味しい食事でしたが、期待を裏切るものでした。北京ダックを注文したのですが、4人で注文した際に、調理に1時間かかると言われました。もちろんそれは構いませんが、それでも量がとても少なかったです。炒め物も2種類注文しましたが、どちらも美味しかったです。ご飯は別注文でした。辛いものが大好きなのですが、この辛い料理は辛すぎました。 近いうちにまた訪れたいと思います。 （原文） Gegeten met zes personen. Restaurant ziet er prachtig en strak uit, sfeer komt wel wat kil en koel over. Bediening is uitstekend en attent en de kaart uitgebreid. Leuk detail is dat de menukaart een boek is. Je merkt dat het restaurant klasse nastreeft. We hebben heerlijk gegeten, maar toch voldeed het niet aan de verwachting. We kwamen voor de peking eend. Bij bestellen voor vier personen wordt verteld dat het een uur duurt om te bereiden. Prima natuurlijk, maar de portie is dan toch wel erg klein. Verder hebben we nog twee verschillende wokgerechten besteld en die waren lekker. Rijst moesten we apart bestellen. Alhoewel we van spicy eten houden, was het spicy gerecht echt te pittig. We gaan het binnenkort weer eens proberen.

（Google による翻訳）中国人として、オランダにある私のお気に入りの中華料理の場所:) 私のパートナーと私は、アンバーガーデンととても素敵な話をしました。昨日レストランで食事をした後、レストランを出たとき、バレンタインの花をそこに忘れてしまいました。レストランに電話した後、レストランのボスがわざわざ車で花を届けに来てくれました。ほぼ真夜中で、走行距離は40kmだったので、とても驚き、感謝しました。 それ以外は、2021年に初めてそこで食事をして以来、彼らの食べ物は常にとても美味しくて本物でした。素晴らしいサービス、ウェイターは皆とてもフレンドリーでプロフェッショナルです。モダンなスタイルと伝統的な中国スタイルの両方で装飾された素敵な環境。 オランダで見つけた最高の北京ダック。季節のメニュー、特に竹の入った鶏のスープにはいつも驚かされます。自家製中華前菜とデザートもお見逃しなく！ （原文） My fav Chinese place in the Netherlands, as a Chinese :) My partner and I had a super sweet story with Amber garden. when we left the restaurant yesterday after dining there, we forgot my valentine's flower there - after calling the restaurant, the boss of the restaurant decided to drive all his way to bring the flower back to us! It was almost midnight and 40km of driving, so we were so surprised and grateful. Other than that, their food has been always so good and authentic since my first time dining there back to 2021. Amazing service, waiters are all super friendly and professional. Nice environment, decorated in both modern and traditional Chinese way. Best Peking duck you find in NL. Seasonal menu always surprises me, especially the chicken broth with Chinese bamboo. Don't miss out their house made Chinese appetizers and dessert!

（Google による翻訳）アムステルダムエリアで中華料理を食べるなら、いつもここが第一候補です。本当に本格的で、心を込めて調理されています。雰囲気も素敵です。数ヶ月ごとに変わる季節のメニューも提供しています。メニューには、点心、辛い料理、麺類、餃子などがあり、ベジタリアンやビーガン向けのメニューもいくつかあります🌱。ワインリストも厳選されており、素晴らしいセレクションが揃っています。 サービスは素晴らしく、黒いシャツを着た男性はワイン🍷に精通しており、ブロンドの髪の男性は温かく親切なサービスを提供してくれます。 （原文） Always my first choice for Chinese cuisine in the Amsterdam area. Really authentic and cooked with heart. The ambience is nice as well. They offer a seasonal menu that changes every few months. The menu includes dim sum, spicy dishes, noodles, and dumplings. There are also some vegetarian and vegan options. 🌱 The wine list is also well-curated and full of great selections. The service is excellent — the man in the black shirt has strong knowledge of wine 🍷, and the man with blonde hair offers warm, welcoming service.

（Google による翻訳）「唯一変わらないのは、昔ながらの調理法と伝統的な職人技の継承です。私たちは古代の調理技術を受け継ぎ、自然の摂理を畏敬の念を抱きながら、旬の食材を味わっています。」 どこへ旅しても、いつかはアジア料理を食べずにはいられません。あらゆる文化の料理が好きだけど、やっぱりどこか懐かしくて心安らぐものが恋しいんです。❤️ ここは本当に最高でした！バンクーバーにはたくさんのアジア料理レストランがあるので、比べるのは難しいですが、本当に美味しかったです！ （原文） “The only thing that remains constantly unchanged is the preservation of time-honored cooking methods and traditional craftsmanship. We inherit ancient culinary techniques, and savor seasonal delicacies due to reverence for the laws of nature.“ Doesn’t matter where I travel to, at some point I HAVE to have some Asian food. As much as I love food from every culture I crave for something that is familiar and comforting. ❤️ This place definitely hit the spot! Although hard to compare to the copious amounts of Asian restaurants we are spoiled with here in Vancouver, it was pretty dang good!

（Google による翻訳）とても良い経験でした。 サービスもとても良かったです。 料理は本格的で美味しかったです。 鴨肉は最高だったので、とてもおすすめです。🤌🤌🤌 本当にありがとうございました！ （原文） Very good experience. Service was very good. The food was very authentic and tasty. Highly recommend the duck which is superb.🤌🤌🤌 Thank you so much!

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のランチでした。ディナーでも同じことを言うでしょう。 ここのサービスは、私が今まで経験したどの料理よりもレベルが上です。スタッフはいつも親切で、質問に答え、お客様のご意見にも耳を傾けてくれます。シェフ自身が料理を自ら盛り付けてくれることもあります。 景色と雰囲気は、それ自体が芸術作品のようでした。私たちはテーブルに座り、両方の席は湖に面したガラスの壁を向いていました。高い木々が強い風に揺れる中、鳥が飛び交い、時には魚を捕まえる様子を眺めました。店内は、静かで温かみのある雰囲気でした。店内と湖に面した庭園は本当に素晴らしく、見飽きることはありませんでした。 そして料理。どの料理も、これらの食材で作れるとは想像もつかないほどでした。最高です。 唯一改善の余地があるのはコーヒーです。 （原文） The best lunch we have ever had. If it were Dinner - I would say the same. The service here is a level above everything I have experienced. The staff is always there to help, answer questions, and hear your feedback. The chef is there to serve some of the dishes by himself. The scenery and atmosphere was a work of art on its own. We had a table were both seats turned towards the glass wall fronting the lake. We Watched the birds flying over, sometimes catching fish, with the high vegetation bending to the strong winds. And inside - a complete calm and warm atmosphere. The interior and the garden fronting the lake were really nice, we couldn't look at them enough. And the food- every single dish was beyond what we could imagine was possible to make with these ingredients. Top notch. I think the only thing that needs improvement is the coffee.

（Google による翻訳）とても良いレストランでした。料理は最高でした！アミューズもコース料理も全て大満足でした！グループのメンバーに甲殻類アレルギーの人がいたので、レストラン側がコース内容を変更してくれたおかげで、それでも素晴らしい料理になりました。事前にアレルギーについて連絡はしていましたが、少しアレルギーが混ざっていたのかもしれません。軽いアレルギー反応が出ましたが、深刻なものではありませんでした。サービスは少し遅れていて、料理はワインなしで提供され、2回もワインが注がれず、スピーチ中に何度か中断されました。全体的に素晴らしい体験でしたが、どの料理も素晴らしく、まさに小さな芸術作品のようでした。ただ、サービスは少し改善の余地があると思います。 （原文） Very good restaurant, the food was totally amazing! Loved the amuses and all the courses we had! Someone in the group had a shellfish allergy and the restaurant vhanged the courses for this person and still were amazing. We did call ahead for the allergy though. The allergy might have mixed a little as there was a small allergy reaction but nothing serious. The service was a little behind, food served without wine filled 2 times some interruptions during the speech. Overall great experience with every dish being amazing and really a small art piece. Just the service that could improve a little.

（Google による翻訳）アムステルダムに2日間滞在したのですが、最後の夜は、評判の高いこのレストランで食事をしたいと思いました。街から外れた湖畔という立地と、質の高さが理由です。シェフのステファン・ヴァン・スプラングさんがメニューを丁寧に説明し、常に様子を見てくれます。レストランはとても静かで落ち着いた雰囲気です。メニューは種類豊富で、中でもカレーソースと鰻は今まで食べた中で一番美味しかったです。デザートのキャラメルタルトは、本来なら美味しくないはずがありません。ノンアルコールワインとサービスも最高でした。ここはオランダでもトップクラスのレストランです。まさに芸術的な料理です🎨👨‍🍳🤤 （原文） I was in Amsterdam for 2 days, and I wanted to spend my last night dining here because of its quality reputation and lake locale outside of the city. Chef Stefan Van Sprang guides you through the menu and continually checks on you. The restaurant has a very peaceful and relaxing vibe. The menu was quite diverse with the best curry sauce and eel I've ever had. The caramel tart dessert had no business being that good. The non-alcoholic wines and service were top notch. This is one of the top restaurants in The Netherlands. Such culinary artistry 🎨👨‍🍳🤤

（Google による翻訳）雰囲気は素晴らしく、ソムリエの個性とサービスは際立っていました。料理の説明がこれまで訪れた他のミシュラン星付きレストランほど丁寧ではなかったものの、その他のサービスは普通でした。正直に言うと、量は本当に少なく、パン、バター、ソースはあっさりしていました。私にとってこれはミシュラン1つ星体験でしたが、2つ星体験ではありませんでした。もっと良い2つ星レストランにも行ったことがありますが、ここはどういうわけか私には物足りませんでした。ただ、料理自体は美味しかったのですが、2つ星レストランの期待には応えられませんでした。他のレストランと比べると、赤ワインはもう少し良いものがあっても良かったと思います。 （原文） The ambience was great , sommelier stood out because of his personality and his service , the rest of the service was ok as the explanations of the food was not as explicit as other Michelin star restaurants I have been. The portions were really small , the bread , butter and the sauce was plain to be honest . For me this was one Michelin experience but not 2, I have been to better 2 star restaurants but this one didn’t do the cut for me somehow, however the food was still good, just didn’t meet the expectations of the 2 star. The red wine could have been a bit better I think , as compared to the other ones.

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストランに期待するすべてが揃っていました。料理長からソムリエ、サーバーまで、スタッフは皆プロフェッショナルで知識豊富、そして丁寧でした。料理はどれも丁寧に作られていて、本当に美味しかったです。私たちはシグネチャーメニュー（人気料理の試食）を注文しましたが、期待を裏切られることはありませんでした。すべての要素が調和し、絶品の一品に仕上がっていました。 一つだけ（ちょっとした）不満を言うとすれば、鰻料理です。「焼き鳥」と名付けられていましたが、串に刺さっておらず、（私が見た限りでは）薪焼きでもありませんでした。それでも美味しかったのですが、少し分かりにくかったです。これもまた、ごく些細な不満です。 高評価のレストランなので当然ですが、食事は安くはありませんでした。私たち二人で約600ユーロでした。飲み物は比較的リーズナブルだったので、そのほとんどが料理代でした。 総じて、自分や周りの人に素晴らしい料理の夜をプレゼントしたいと思っていて、費用を気にしないなら、Aan de Poelを強くお勧めします。 （原文） Everything you'd expect from a Michelin Star restaurant. The staff, from the head chef to the sommelier to the servers, were all professional, knowledgeable, and courteous. The food was intentional and absolutely delicious. We did the signature menu (a tasting of the most popular dishes) and were not disappointed. Every component worked harmoniously to create a delicious bite. One (minor) criticism would be with the eel dish. It was called a "yakitori," but was neither served on a stick nor (as far as I could tell) wood-fired. It was still delicious, but a bit confusing. Again, a very minor criticism. As you might expect from any highly rated establishment, the meal was not cheap. For the two of us, the bill was around 600 euro. The majority of this was the meal itself, as the drinks were rather reasonably priced. All in all, if you're intent on treating yourself and others to a wonderful culinary evening, and cost is not a factor, I highly recommend Aan de Poel.

（Google による翻訳）素晴らしい夜を過ごしました！スタッフは信じられないほどフレンドリーで、素晴らしいワインとソムリエのお話で、私たちの夜は完璧なものになりました。料理も最高でした。天気が良かったので、湖と夕日を眺めながら屋外で夕食をとることができました。 （原文） Een fantastische avond gehad! Personeel was meer dan vriendelijk, door de mooie wijnen en verhalen van de sommelier was onze avond compleet. Het eten was van zeer goede kwaliteit. Door het lekkere weer werd het diner buiten geserveerd, uitzicht op het meer en de ondergaande zon.

（Google による翻訳）少し前にここでランチをいただきましたが、今回も本当に素晴らしかったです！星2つはまさにその通りです。どの料理も美味しく、そして特別な一品です。まさに最高級の味で、またすぐに来たいと思っています。 （原文） Tijdje geleden hier geluncht en het was weer simpelweg fantastisch! De twee sterren zijn volledig terecht. Alle gerechten even bijzonder als smaakvol. Absolute topklasse en binnenkort gaan we weer hier naartoe.

風車レストランはフランス風？のオランダ料理を提供してくれる高級レストランです。特別なイベント事の時に予約してコース料理の美味しさに驚いて下さい。値段と美味しさは比例しますが落ち着いたひと時を過ごせるかと思います。

This is the restaurant in old Dutch windmill. 風車を改装したレストラン。地産地消にこだわっておりオランダのワインもあり。

フレンチです。美味しいけど時間帯がかかります。

静かな街並みの中にある、大きな風車が目印のお店です。ここでは時がゆっくりと流れますので、急がず会話とワインを楽しみながら過ごすと最高ですね。

（Google による翻訳）素晴らしい食事。私たちは7コースメニューを選びました。各料理は美しく盛り付けられており、それぞれの料理の味は非常に特別でした。細かい部分でとても多くの風味と特別な組み合わせを作り出すことができるキッチンに感心します。どの料理も驚きと風味に満ちていました。 サービスはとてもプロフェッショナルで快適でした。小皿料理ばかりでお腹は満たされないと思いますが、満足して帰宅しました。 安くはありませんが、間違いなくお金の価値があります! （原文） Geweldig gegeten. Wij hadden het 7-gangen menu gekozen. Elk gerecht werd mooi gepresenteerd en de smaak van elk gerecht heel bijzonder. Heb bewondering voor de keuken die in kleine details zoveel smaak en bijzondere combinaties kan maken, elk gerecht was een verrassing en vol smaak. Bediening was erg professioneel en gezellig. Je denkt met al die kleine gerechten krijg je de buik niet vol, maar we gingen voldaan naar huis. Het is niet goedkoop maar het geld zeker waard!

（Google による翻訳）先週の金曜日にここでおいしい夕食を食べました。 6コースのオールインメニューは素晴らしかったです。 なんて素晴らしい味覚と、それにマッチする美味しいワインでしょう。サービスも非常に鋭く、一晩中よくサービスを受けられました。駐車場が店の裏手にあるのが嬉しいですね。さらにお料理もどれも美味しかったです。 （原文） Afgelopen vrijdag hier heerlijk gedineerd. Het 6 gangen all in menu was voortreffelijk. Wat een smaaksensatie en heerlijke bijpassende wijnen. De bediening was ook heel scherp en we zijn de hele avond goed bediend. Fijn dat parkeergelegenheid achter de locatie aanwezig is. Verder waren ook alle gerechten een plaatje.

（Google による翻訳）料理の現場での実験的な試みが満載の、素晴らしいレストランです。 メニューに料理名が明記されているにもかかわらず、新鮮な食材のコントラストと予想外の味覚が素晴らしい体験をもたらしてくれました。 テラス席から始まり、メイン料理は店内へと移り、雰囲気とサービスは素晴らしかったです。 細部へのこだわりが素晴らしいです。 自信を持っておすすめします。 （原文） Remarkable restaurant with a great deal of on-spot culinary experimentation. Refreshing contrasts and unexpected flavor outcomes made for a fantastic experience even if dishes are spelled out in the menu. Atmosphere and service were delightful with service starting at the terrace, then moving inside for the mains. A LOT of attention to detail. Hands-down recommended.

ナチュラルワイン大好き日本人女性です。ナチュラルワインアプリのRaisin、そしてGoogleマップでの評価の高さから、アムステルダム最後の夜はGlouglouで過ごすことにしました。 22時半頃に伺いましたが、まだまだお客さんも多く、アムステルダムのナイトライフで愛されてるお店な様子。店内には各種造り手たちのポスターやワインの空瓶などが配され、見てるだけでワクワクします。音楽のセンスもとてもよく、気持ちよく飲める空間です。 ワイン ：この日のグラスワインのリストは写真の通り。淡白オレンジロゼ赤あわせて全部で19本！かなり選択の幅が広いです。日本でも流通しているワインも多く、信頼できるラインナップです。ル・トン・デ・セリーズのラベルの色は飛んでますが、味は全く問題なく美味でした。 こんな赤が好きなのと好みを伝えたら、3種類ほど試飲させてくれました。２杯目も同様。日本じゃ試飲なんてないのよ、神対応か〜〜と拝みそうになりました。素晴らしい。 日本のナチュラルワイン事情などもお話しできて、本当に楽しいひと時でした。 ナチュラルワイン好きな方はぜひ！

（Google による翻訳）雰囲気が素敵でした。シャルキュトリープレートとチーズプレートをいただきました。とても美味しかったです。白ワインも2種類いただきました。週末の午後7時頃に行きましたが、満席でした。 （原文） The atmosphere is nice. We had a charcuterie plate and a cheese plate. It was delicious. We also had two white wines. We went around 7pm on a weekend and it was full.

（Google による翻訳）アムステルダムのパイプ地区にある、とても美味しい自然派ワインバー。特にフランスワインは格別です。美しいテラス、質の高いサービス、そしてワインに関する的確なアドバイスをしてくれるウェイトレスがいます。料理はブランチスタイルで、軽食としてぴったりです。 アムステルダム中心部から少し離れた、素敵な時間を過ごすのに最適な場所です👍 （原文） Très bon bar à vins naturels notamment de bons vins français dans le quartier de Pijp à Amsterdam. Une belle terrasse, un service de qualité avec une serveuse de bons conseils pour le choix des vins. Pour la restauration, plutôt style brunch pour un petit en-cas. Très bel endroit pour profiter d’un bon moment à Amsterdam un peu en dehors du centre ville 👍

（Google による翻訳）とにかく最高でした。最高級のワインと軽食を楽しめる、完璧な雰囲気とメニューです。オーナーは情熱的で知識も豊富で、一緒にワインを飲んでくださったほどです。月末の再訪を楽しみにしています。 （原文） Simply outstanding. A perfect vibe and menu to enjoy the best quality wines and snacks. The owner is passionate and very knowledgeable, even joined us for a wine. Looking forward to our return at the end of the month.

（Google による翻訳）長い一日でした。何も計画通りにはいかず、涙が止まらず、一日中何も食べられませんでした… 午後6時、そこに座っていました。仕事もあるし、今日は天気が良いのでメールを数通送らなければならないので、店内に座ることにしました。天気を楽しみたい人のテーブルを占領したくなかったのです。店内には5人ほどしかいませんでした。テーブルの8割は空いていました。完璧！ 新学期の木曜日の夕方…大混雑は予想されていません。 席に着き、ノートパソコンを取り出し、食事を注文しました…そして10分ほど座った後、誰かがノートパソコンを使えないと言いました。 皆さん、混雑している時や喫煙して誰かに迷惑をかけている時は、そのポリシーは理解できますが、少しの柔軟性と人間味があれば、命は助かります。 「それがポリシーです」と彼女はロボットのように言いました。 人間の価値観と実用主義を「ロボットポリシー」が引き継ぐことに乾杯。 注文を取ってくれた男性陣は素敵でしたが。 （原文） I had a long day, nothing went according to the plan, tears in my eyes, I didn’t have food for the all day… I sit there it is 6pm, I decided to sit inside as I have to work and it is a beautiful day so as I have to send couple of emails, I don’t want to take a table of people who can actually enjoy the weather. There are barely 5 persons inside. 80% of the tables are free. Perfect ! It is back to school period, Thursday evening… not a massive traffic expected. I sit, take out my laptop, order my diner… and after 10min sitting someone tell me I can’t use my laptop. Guys I understand the policy when it is crowded or if I were smoking actually bothering someone but a touch of flexibility and humanity is not going to kill you. “It is the policy” she said as a robot could say. Cheers to “robot policies” taking over on human value and pragmatism. The men who took my order was lovely though.

（Google による翻訳）本当に素敵なワインバーです。温かい雰囲気、興味深いワイン、そして素晴らしいサービス。 （原文） Un bar à vin hyper sympa . Atmosphère chaleureuse, vins intéressants et très bon service

（Google による翻訳）これまで3回、それぞれ別の旅行でこの場所を訪れましたが、いつも素晴らしいサービスを受け、料理も美味しく、雰囲気も最高でした。 ワインのセレクションも完璧です！ おすすめです。 （原文） Estive 3x nesse lugar, em viagens diferentes e sempre fui bem atendida, a comida sempre deliciosa e o ambiente é tudo de bom. A seleção de vinhos é perfeita! Recomendo.

素晴らしい行くべきお店💡探求と追求の表現をしている👍ただ、行き過ぎているものは何が何かわからなくなってしまっているものもいくつかあった❗

（Google による翻訳）特別なカクテルが楽しめる素敵なカクテルバーです。カクテル好きで、エキゾチックな味わいがお好きなら、ぜひTales and Spiritsをお試しください！ ご予約はできませんので、先着順となりますのでご了承ください ;) （原文） Lovely cocktail bar with special cocktails. If you are a cocktail lover and like exotic tastes, you really should try Tales and Spirits!! Only note that you cannot make a reservation, so first come first served ;)

（Google による翻訳）到着時に無料のスナックをいただきました。少し変わった味でしたが、間違いなく手作りの味で、とても美味しかったです。カクテルは14～20ユーロくらいで、どれも個性豊かでした。3人のサーバーは皆とても親切で、バーテンダーは一生懸命働いていました。暗くて居心地の良い素敵な雰囲気でしたが、他のテーブルとの距離がかなり近かったです。頼まなくても水が出てきて、お会計には美味しいお菓子が無料で付いてきました。全体的にとても良かったです。 （原文） Gave us free snacks upon arrival, a bit strange flavours but definitely tasted homemade and enjoyed. Cocktails are €14-€20 ish. All very unique. The 3 servers were all very lovely and the bartender was working hard. Great dark and cozy atmosphere however quite close to other tables. Gave us water without asking and yummy free sweets with the bill. All in all lovely.

（Google による翻訳）すべてが完璧でした！👌🏻 居心地の良い空間とリラックスできる雰囲気。素晴らしくて珍しいドリンク✨ 知識豊富で素晴らしいスタッフが、私たちの好みに合わせて最高のカクテルをおすすめしてくれて、夜通し私たちに寄り添ってくれました。🫶🏼 本当におすすめです！😍 （原文） Tutto perfetto ! 👌🏻 Locale accogliente e atmosfera rilassante. DRINK SPETTACOLARI e diversi dal solito✨ Personale eccezionale e preparato che ha saputo consigliarci ottimi cocktail in base ai nostri gusti e ci ha tenuto compagnia nel corso della serata. 🫶🏼 Estremamente consigliato ! 😍

（Google による翻訳）アントニオさん、私たちが試した中で一番美味しいカクテルを作ってくれて（多分そうじゃないと思うけど）、本当にありがとう！本当に楽しくて、たくさん笑いました。 アントニオさん、もしこれを見ていたら、本当に感謝しています。ボス、もしこれを見ていたら、彼に昇給をお願いします。 ノンアルコールカクテル1杯とラム酒4種類のカクテルを頼んで、合計24ユーロくらいでした。おつまみと水2本もいただきました。お値段以上の価値がありました！ ありがとうございました🍹🥳 （原文） Shout out to Antonio for (probably not) making and serving us the most amazing cocktails we tried! We had a lot of fun and laughed a lot. Antonio, if you see this, we appreciate you. Boss, if you see this, give him a raise. We had one non alcoholic and a 4 rum alcohol coctail, for which we paid around 24 euros. We also got snacks and two water bottles. Great price for value! Thank you 🍹🥳

（Google による翻訳）最高の時間を過ごしました！入店した瞬間から、サービスは本当に素晴らしかったです。担当してくれたウェイター（素敵なシャツを着た男性）は知識が豊富で、私の好みに合わせて素敵なドリンクをおすすめしてくれました。 活気のある雰囲気で、音楽も素晴らしく、選曲も気に入りました。友達とのおしゃべりにも、デートにもぴったりの場所です。 （原文） I had an incredible time here! The service was truly exceptional from the moment we walked in. Our server, (nice shirt guy), was super knowledgeable and made a fantastic recommendation for a drink based on what I usually like. The atmosphere was lively, great music, loved the music choices. It's the kind of place where you can catch up with friends, or have a date night.

（Google による翻訳）素敵な体験でした！スタッフにおすすめのドリンクを尋ねたら、オーダーメイドで作ってもらえました✨ 私は1型糖尿病なのですが、アントニオさんが血糖値に配慮したフレッシュなドリンクを作ってくれて、本当に美味しかったです！温かく心遣いのあるサービスに改めて感謝します。また必ず来ます🫶🏽 （原文） Such a nice experience ! We asked the staff for drinks to recommend and got customized creations ✨ I am type 1 diabetic and Antonio made me a glucose friendly fresh drink, absolutely loved it ! Thank you again for the welcoming and caring service, def. coming back🫶🏽

（Google による翻訳）運河の景色と美味しい軽食が楽しめる魅力的なカフェ。多くの人から「ここは絶対に外せない」と勧められていたので、ここでランチを選んで本当に良かったです。バーテンダーから何を注文すればいいのか的確なアドバイスをもらい、大満足で店を出ました。またこの街に来るたびに必ず来ます。 （原文） Charming cafe with canal views and most delicious bites. I was told by many not to miss this spot on my visit and was so glad I chose to lunch here. I got the best advice from the bartender on what to order and left satisfied af. Will return every time I’m in town.

（Google による翻訳）アムステルダムで短い一日を過ごしました。街はおそらく10年ぶりの「セイル2025」開催中だったのでしょう。街は混沌としていて混雑していましたが、このカフェは心地よい安らぎを与えてくれました。素敵な小さな屋外テーブル、豊富なビールのセレクション、そしてパンとザワークラウトを添えたソーセージは、私が知らなかったほど美味しい軽食でした。このカフェは、アムステルダムでの一日のハイライトでした。 （原文） We had a short day in Amsterdam on what may have been the busiest the city has ever been- during sail 2025, which had not happened for 10 years. It was chaotic and crowded, but this cafe was a welcome bit of solice. Nice little outdoor tables, good beer selection, and the sausage with bread and kraut was the tasty snack I didn't know I needed. This cafe was absolutely the highlight of our day in Amsterdam.

（Google による翻訳）最高の体験でした！混雑時でも、バーテンダーとサービスは最高でした。アムステルダムのブラウンバーの雰囲気を味わいたいなら、このバーをお勧めします。料理も素晴らしいです。試した料理はどれも本当に美味しかったですが、特にピカネーズソースをかけたスモークソーセージは最高でした。星10個を付けたいくらいです。握手と、ご来店ありがとうございますとのお礼をいただきました。 （原文） Great experience! Bartender and service we're out of this world, even when busy. Would suggest this bar for the real feel of an Amsterdam brown bar experience, did I mention the food? Everydish we tried was really good, especially the smoked sausage with the pickanaise sauce. I would give it ten stars if I could. Got a handshake and a thank you for coming in.

（Google による翻訳）アムステルダムで心からおすすめできる数少ない場所の一つです。こぢんまりとした店内は席を見つけるのが難しく、屋外にもテーブルは少ないですが、景色は素晴らしいです。地元の人々にも人気があり、観光客もそれほど多くないので、観光客向けの店ではないと自信を持って言えます。サービスは迅速でフレンドリーです。フードメニューはそれほど豊富ではありませんが、地元のブロンドビールは特におすすめです。川沿いの屋外席が見つかれば、何時間でも素晴らしい時間を過ごせるでしょう。 （原文） Amsterdam’da gözüm kapalı tavsiye edeceğim nadir mekanlardan.Mekan küçük olduğundan içeride yer bulmak zor , dışarıda da çok masa yok ama manzara çok güzel.Lokaller tercih ediyor , çok turist olmadığından gönül rahatlığıyla turist - trap bir mekan olmadığını söyleyebilirim. Servis hızlı ve güler yüzlü.Yiyecek menüsü çok dolu değil , yerel blonde biralarını kesinlikle tavsiye ederim.Dışarıda nehir kenarında yer bulabilirseniz uzun saatler güzel vakit geçirirsiniz.

（Google による翻訳）素晴らしいブラウンカフェ。美味しいエスプレッソと、厳選された地ビールがローテーションで提供されます。近くには自転車ラックがあり、市内で最高のサービスを受けられます。バーテンダーのステファンは、とても親切で温かく迎えてくれました。 （原文） Incredible brown cafe with great espresso and a great selection of good local beers on rotation. Bike rack nearby and the best service in the city, Stefan was tending bar and went very out of his way to be welcoming and helpful.

（Google による翻訳）アムステルダムで最も美しい角の一つに位置しています。すぐに混雑するので、席を見つけるのが難しい場合があります。店内はかなり狭く、席数も限られています。サービスはまあまあでした。 （原文） It’s located on one of the most beautiful corners in Amsterdam. The place gets busy quickly, so it can be hard to find a seat. It’s quite small inside with limited seating. Service was okay.

（Google による翻訳）ここは小さなタイムカプセルのようです。このバーは隅々まで行き届いていて、店内でもテラス席でも、夕方の一杯を過ごすのにとても居心地の良い雰囲気です。ヨルダーン地区で間違いなく最高のバーの一つであり、間違いなく最も居心地の良いバーの一つです。 （原文） This place is like a small time capsule. Everything about this bar is looked after, and the vibes are super cozy for an evening drink, both inside and outside in the terras. It’s definitely one of the better and certainly one of the coziest bars in jordaan

（Google による翻訳）全体的に良いワインバーで、5つ星ギリギリです。ボトルワインの品揃えが豊富で、グラスワインも約20種類となかなかの品揃えです。エノマティック（ワインディスペンサー）のマシンがあったので立ち寄りましたが、残念ながらスタッフ専用で、客がセルフサービスで飲むことはできませんでした。値段はまあまあで、少し高めでした。内装と雰囲気は良かったです。 （原文） Overall a good wine bar, borderline 5 stars to me. They have a wide selection of wine by bottle and a decent selection of ~20 wines by the glass. I came there because I saw an enomatic (wine dispenser) machine but it’s actually meant for the staff only, not for the customers to self-service unfortunately. The prices were okay, a bit on the higher end. The interior and atmosphere was just fine

（Google による翻訳）同じ通りのホテルに泊まっていたのですが、アムステルダム滞在最終日にようやく入ることができました。このワインバー兼レストランは本当に素敵で、店内は楽しくてムーディーな雰囲気でした。予約なしで行ったのですが、予約なしでも入店できました。スタッフは親切で、サービスも素晴らしかったです。ワインはもちろん美味しいですが、それに合う料理も絶品で、結局牡蠣を3皿も注文してしまいました。シャルキュトリーの盛り合わせはまさに絶品でした。本当に素敵な場所でした！ （原文） Stayed in a hotel in the same street and finally made it inside on my last day in Amsterdam. This wine bar/restaurant is absolutely adorable, the atmosphere inside was fun and moody. I didn’t have a reservation but they took us as a walk-ins, they were accommodating and the service was wonderful. Obviously the wine is good here, and the food to accompany them was excellent too, I think I ended up with 3 orders of oysters, and the charcuterie board was the perfect pairing. Really lovely place!

（Google による翻訳）オランダに来て初めて美味しいワインを飲みました！ワイン好きにはたまらないお店です。フレンドリーな店員さんが丁寧に説明してくれました。チーズとシャルキュトリーの盛り合わせも少しだけあって、食前酒にぴったりでした👌🏼 （原文） Première fois que nous buvons du bon vin depuis que sommes aux Pays-Bas! Très bonne adresse pour les amateurs de vin, serveur sympa et explique bien. Avec un petit assortiment de fromages et charcuterie, c'était juste parfait pour l'apéro👌🏼

（Google による翻訳）近くで唯一開いているワインバーだったので、一番乗りで到着しました。外の席に座ったのですが、店員さんはとても面白くて親切で、気さくな方でした。フライトと軽食をいただきました。レストランの内装は美しく、またぜひ来たいと思っています！ （原文） we were the first one to arrive as it was the only wine bar open nearby . We sat outside and the server was so funny, kind and easy-going. We got a flight and some snacks. The restaurant has beautiful decor on the inside. But definitely come here again!

（Google による翻訳）ハイワインオプション2は、美味しいワインと料理の組み合わせでとても楽しかったです。こんなサプライズがあって嬉しかったです。 （原文） High wine optie 2 was heel leuk om te doen, lekkere wijntjes met bijpassende eten. Leuk om zo verrast te worden.

（Google による翻訳）アムステルダムにひっそりと佇む素敵な発見、Bubbles & Wines。ワインバーの存在意義を思い出させてくれる、こぢんまりとした隠れ家のような空間です。居心地の良さと陽気さが絶妙に調和した雰囲気は、ワインを味わうのに最適です。 まずはフランスの白ワインをテイスティング。もちろんシャブリも含まれていました。シャブリは品質の指標として常に高い評価を得ており、このワインも期待を裏切りませんでした。その後、さらにいくつか試してみましたが、どれもプロのおすすめで、丁寧にサーブされていました。 特筆すべきはチーズのセレクションです。3種類とも素晴らしいチーズで、ただ並べたのではなく、丁寧に厳選されているのが分かります。ワインとの相性も抜群で、ワイン体験全体を格段に高めてくれました。 バーテンダーは、気取らずに本物の知識を披露してくれました。ワインバーが時に真面目になりすぎる時代に、これは新鮮でした。サービスも完璧で、行き届いていました。 アムステルダムで美味しいワインと本格的なチーズを味わいたいなら、Bubbles & Winesはぜひ立ち寄ってみてください。きっと、この店を見つけられたことに満足することでしょう。 （原文） A delightful discovery tucked away in Amsterdam—Bubbles & Wines is an intimate little place that reminds you why wine bars exist. The atmosphere strikes that perfect balance between cosy and convivial, ideal for exploration. I began with a flight of French whites, which naturally included a Chablis—always a reliable benchmark for quality, and this one didn't disappoint. From there, I ventured into a few additional selections, each professionally suggested and properly served. The cheese selection deserves particular mention. Three varieties, all magnificent, and clearly curated with care rather than merely assembled. They paired beautifully with the wines and elevated the entire experience. The chap at the bar demonstrated genuine knowledge without pretension—refreshing in an era when wine bars can sometimes take themselves too seriously. Service was perfectly attentive. If you find yourself in Amsterdam with an appetite for good wine and some proper cheese, Bubbles & Wines is a worthwhile stop. You'll be rather pleased with yourself for having found it.

（Google による翻訳）メインストリートから少し入った素晴らしいロケーションですが、静かで快適です。ワインのセレクションは素晴らしく、オーナーはとても知識が豊富でした。シャルキュトリーの盛り合わせは、今まで食べた中で一番美味しかったかもしれません。新鮮な食材、素晴らしい調理法と盛り付け、そしてボリュームたっぷり。とてもお手頃価格です。アムステルダムで、友人と静かにワインと料理を楽しみたい方におすすめです。 （原文） Great location just off main street, but nice and quiet. Wine selection was excellent, owner is very knowledgeable. Charcuterie boards were possibly the best I've had. Fresh ingredients, wonderfully prepared and presented, and you're given a lot. Very affordable. Would recommend to anyone in Amsterdam looking for a quiet place to sit with friends and enjoy wine and food

（Google による翻訳）オースターパークで素敵なカクテルを飲むのに最適な場所です。しかし、とても混雑していて、最初のラウンドはかなり時間がかかりました。しかし、予想通り、晴れた天気ですべてが順調でした:) ブラッディメアリーは素晴らしかったです。価格はまあまあです。軽食もありました。ポルノスターのマティーニはクールに提供されました。アムステルダムを訪れると、どういうわけかいつもこのバーに行きます xD また近いうちにお会いしましょう！ （原文） Guter Ort, um nette Cocktails am Oosterpark zu schlürfen. Allerdings war es sehr voll, und die erste Runde hat wirklich lange auf sich warten lassen. Aber bei dem sonnigen Wetter auch zu erwarten, alles gut :) Bloody Mary war super. Preise sind in Ordnung. Snacks gab's auch. Pornstar Martini wurde cool serviert. Irgendwie lande ich bei jedem Amsterdam Besuch in dieser Bar xD Bis Bald!

（Google による翻訳）夕食前に軽く一杯飲みましたが、食事はしませんでした。初めて訪れたのですが、こぢんまりとしたバーのように見えますが、驚くほど広々とした空間で、様々な座席エリアに分かれています。バーカウンター、窓際の席、2階席、そして個室があります。どの席も居心地が良く、魅力的で、センスの良い内装が施されています。サイドルームには、誰もが自由に鑑賞できる素晴らしい壁画が飾られています。サービスはとてもフレンドリーで、事務的な雰囲気にとらわれず、バー・ブコウスキーで素晴らしい夜を過ごせるだろうと容易に想像できます。 （原文） Even snel hier een drankje gedaan voor het diner, niet hier gegeten. Nog nooit geweest en alhoewel het klein oogt, biedt deze bar binnen een verassend grote ruimte verdeeld in verschillende plekken waar je kunt zitten. Er is een bar, men kan aan het raam zitten, boven en er is nog een aparte ruimte. Allen zijn gezellig, knus en smaakvol ingericht met in de zijkamer wonderlijke muurschilderingen die een ieder voor zichzelf mag beoordelen. De bediening is erg vriendelijk en niet uitsluitend zakelijk en ik kan me zo voorstellen dat je een prima gezellige avond kunt doorbrengen in Bar Bukowski.

（Google による翻訳）今日は最高のブランチでした。サービスも本当に素晴らしく、とても丁寧でした。 スマッシュアコカドとカプチーノを何杯もいただきました（本当に最高でした☕️） （原文） Fantastic brunch earlier today. The service was really good, very attentive. Smashed Acocado + several cappuccino’s (which actually were perfection ☕️)

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、通りのすぐそばに屋外席があり、とても素敵で、とても素敵な飲み物を飲みながら人々を眺めることができます。本当に美味しかったナチョスを手に入れました。ドリンクも美味しかったです （原文） Very nice place, right by the street with outside seats which is very nice and you can have a very nice drink and people watch. We got the nachos which were really nice. The drinks were also good

（Google による翻訳）ランチ、コーヒー、紅茶など、一人でも、友人とでも、グループでも、誰とでもぴったりです！高級感のある店内でお酒を楽しむのに最適ですが、夜は30歳未満の若者で賑わいます。日中は、年齢層も性別も様々な人が行き交う、とても居心地の良い空間です。ランチの選択肢は豊富で、独創的で美味しく、ヘルシーなベジタリアンメニューも豊富です。値段もそれほど高くありません。新鮮な食材と美味しい料理がたっぷり！屋外席は賑やかですが居心地が良く、店内は多様性に富み、居心地が良い空間です。ただし、2階席は少し狭めです。プライバシーが保たれ、座り心地も良いので、仕事にも最適です。 （原文） Voor lunch n koffie of thee, alleen, met n vriend vriendin, of n groep perfect! Borrel prima de luxe maar avond café veel jong onder de 30 publiek. Overdag fijn gemêleerd qua leeftijd en type. Veel keuzes qua lunch, creatief lekker en ook genoeg gezonde opties en vega. Niet over de top duur. Veel verse producten en goeie keuken! Plekken buiten lawaaiig maar gezellig, binnen divers, knus en wat krapper in de tweede ruimte perfect, voldoende privacy goeie zitplekken prima v werk ook.

（Google による翻訳）良いバーです。ドリンクの種類が豊富で、ネグローニを注文しましたが、美味しかったです。バーは賑やかな通りのすぐそばにあるので、外は少し騒がしい時があります。店内に座った方が良いでしょう。 （原文） Good bar. A wide selection of drinks, ordered the Negroni which was nice. The bar is located next to a busy street so the outside area can be a bit loud sometimes, better sit inside.

（Google による翻訳）ドリンクと軽食を楽しむのに最適な場所です！屋外エリアは大人数のグループに最適です。私たちは12～14人ほどで利用しましたが、とても快適でした。混雑していましたが、サービスはしっかりしていて、すべてがスムーズに進みました。 （原文） Great place to grab a drink and some snacks! The outdoor area is perfect for bigger groups—we had around 12–14 people and it worked out great. Even though it was busy, the service was solid and everything ran smoothly.

（Google による翻訳）ワインリストが素晴らしい！600種類以上もの銘柄が揃っています。 素晴らしいサービス、美味しい軽食、そしてワイン。ワイン愛好家にとってまさに天国です！世界中のワイン産地の豊富なリストがあり、中には珍しい産地のものも。 絶対に訪れるべき場所です。強くお勧めします。 （原文） Incredibly wine list! Over 600 labels. Nice service, great bite food and the wine. As a wine lover this is the heaven! Long list on each wine region of the world, even some exotic regions. Definitely a must have, highly recommend

（Google による翻訳）なんて素敵な場所でしょう！ショラズは、本当に一流のワインバーで、とても居心地の良い雰囲気です。手頃な価格から高級ワインまで、あらゆる価格帯のワインが揃っていて、どれも美味しかったです。おつまみも美味しく、スタッフは何をシェアするかなど、とても親切にアドバイスしてくれました。予約なしで8人で来店したのですが、実際には満席だったにもかかわらず、テラスに特別にテーブルを用意してくれました。本当に素晴らしいサービスで、素晴らしい体験でした。美味しいワインと素敵な仲間との時間を楽しむ方に、ぜひおすすめです！🍷 （原文） Wat een leuke zaak! Shoraz is echt een top wijnbar met een supergezellige sfeer. Ze hebben wijnen in alle prijsklassen — van betaalbaar tot wat specialer — en allemaal even lekker. De hapjes zijn heerlijk, en het personeel denkt goed mee, bijvoorbeeld over wat je samen kunt delen. Wij kwamen met acht man binnen zonder reservering, en hoewel er eigenlijk geen plek was, hebben ze speciaal voor ons een tafeltje op het terras geregeld. Echt top service en een fijne ervaring. Aanrader voor iedereen die van goede wijn en gezelligheid houdt! 🍷

（Google による翻訳）キッチンの出来栄えは素晴らしいと思いました。注文したものはどれも美味しくて新鮮でした。特にメランザーネという前菜は最高でした。 ここで注文する料理はどれもきっと満足できるでしょう。私たちは試したものすべて気に入りました。スタッフの対応は迅速でフレンドリーでした。価格も平均的でした。ぜひお勧めします。 （原文） Mutfak çok başarılı bulduk. Söylediğimiz her şey lezzetli ve tazeydi.melanzane adlı meze en muhteşemiydi. Burada sipariş yapmayı düşündüğünüz her şeyden memnun kalacaksınız gibi. Biz denediklerimizin hepsini beğendik. Çalışanlar hızlı ve cana yakındılar. Fiyatlar ortalamaydı. Kesinlikle tavsiye ederiz.

（Google による翻訳）ワインセラーは素晴らしいです。レストランはゴー・ミヨでシングル・ロゼットを獲得しています。メインディッシュには、地中海産の野菜、ビーツ、オレンジを添えたブッラッタをいただきました。マスタードソースのチーズコロッケも絶品でした。メランザーネも絶品でした。スペアリブとインドネシア風シチューも絶品でした。 （原文） Şarap kavı çok iyi. Tek Gault Millau rozetine sahip bir restoran. Antre olarak buratta, pancar ve portakal ile akdeniz yeşillikleri ile servis edildi. Peynir kroket hardal sosu ile gayet iyi idi. Melanzane başarılıydı. Spare ribs ve Endonezya usulü yahni de başarılıydı.

（Google による翻訳）私にとって、ここはアムステルダムで最も美しいワインバーの一つです。街の中心部にありながら、運河沿いのとても静かで牧歌的な雰囲気です。スペースは限られていますが、だからこそ居心地の良さを感じます。サービスも親切で、ワインリストも充実しており、誰もが自分の好みに合うものが見つかるはずです。コンセプトにぴったりの小皿料理も用意されています。ここでは常に何かが起こっています。 （原文） Für mich eine der schönsten Weinbars in Amsterdam. Obwohl mitten im Zentrum gelegen, ist es hier an einer Gracht sehr ruhig und idyllisch. Der Platz ist begrenzt, aber das macht es auch irgendwie besonders gemütlich. Der Service ist herzlich. Es gibt eine fantastische Weinkarte, auf der jeder etwas für seinen Geschmack finden sollte. Außerdem gibt es eine kleine Speisekarte, die gut ins Konzept passt. Hier ist immer was los.

（Google による翻訳）ワインバー・シラーズで素晴らしい体験をしました！居心地の良いスタイリッシュな雰囲気で、ワインリストも充実しています。ソムリエのロドリゴさんは、この夜を本当に特別なものにしてくれました。非常にプロフェッショナルで、情熱的で、ワインに関する知識も豊富です。お客様のお好みにぴったりのワインを見つける方法を熟知しており、その専門知識を熱心に教えてくれます。極上のワインと温かいおもてなしを愛する方なら、ぜひ訪れてみてください！ （原文） What a wonderful experience at Wine Bar Shiraz! The atmosphere is cozy and stylish, with an impressive wine list. Sommelier Rodrigo made the evening truly special: highly professional, passionate, and extremely knowledgeable about wines. He knows exactly how to find the perfect match for your taste and shares his expertise with great enthusiasm. A must-visit for anyone who loves excellent wine and warm hospitality!

（Google による翻訳）良いワインバーを探していたところ、シラーズを見つけました。 ワインのセレクションも素晴らしく、それに合う美味しいおつまみも揃っています（私の好みではありませんでしたが）。 素敵な雰囲気なので、週末は混雑するかもしれません！ 食物アレルギーに関しても、スタッフはとても親切で配慮してくれました。本当におすすめです！ （原文） We were looking for a good winebar and came across Shiraz. They have a great wine selection and nice snacks to pair it with (even if not all were my thing). The place has a Lovely atmosphere, so expect it to be busy on weekends! In regard to food allergies, the staff was very accommodating and thoughtful. Definitely recommend!

（Google による翻訳）クールな雰囲気と、熟練の技で作られたドリンク。トリュフ入りハニーシロップを使ったオールドファッションドは、間違いなく今まで飲んだ中で最も興味深いドリンクでした。ここで過ごした時間は本当に楽しかったので、また来たいと思っています。 （原文） Cool vibes and expertly made drinks. The old fashioned with truffled honey syrup is arguably the most interesting drink I've ever had. Really liked our time here and would come back again.

（Google による翻訳）美味しいドリンクが楽しめる素晴らしいバーです。ウェブサイトは少し分かりにくいですが、GoogleとRedditではたくさんの高評価レビューが寄せられています。当日電話で予約できました。雰囲気も良く、サービスも最高でした。 （原文） Awesome bar with delicious drinks. Website a bit vague, but lots of great reviews on Google and Reddit. Was able to phone in a same day reservation. Vibe was great, along with excellent service.

（Google による翻訳）友人の勧めでこのバーを訪れました。ヨーロッパ最後の夜、一人でふらりとこのバーに足を踏み入れたのですが、頭の中ではあまり想像していませんでした。このバーとバーテンダーのアルティオムは、最後の夜に最高の仲間となりました。カクテルは力強く、1杯飲んだだけでかなり酔っていました。でも、思い切ってもう一杯飲んでみると、バーを出た瞬間、今まで感じたことのないほど幸せな気分になりました。一日の終わりにくつろぎたい場所です。アムステルダムで必ず訪れるべき、いつもと違う体験ができる場所です。 （原文） I visited this bar on a recommendation by a friend. In an evening, all by myself, as I sauntered into this bar, on my last night in Europe, I wasn't imagining a lot with my mind. This bar and the bartender, Artiom, turned out to be the perfect companion on my last evening. The cocktails are potent and I was pretty buzzed even after my first one. But I dared to take a second and I was as happy as I have ever been walking out of a bar. It's a place to go to unwind at the end of the day. A must visit and a change in experience in Amsterdam

（Google による翻訳）素晴らしいおもてなしと質の高いサービスに心から感謝いたします！特に、バーテンダーが丁寧に用意してくれたモクテルは素晴らしかったです。お店の雰囲気もとても魅力的でした。 （原文） Un grand merci pour l’excellent accueil et la qualité du service ! J’ai particulièrement apprécié le mocktail préparé avec soin par la barmaid. Le style de l’endroit apporte, lui aussi, beaucoup de charme.

（Google による翻訳）隠れ家的なスピークイージー風の素敵なカクテルバー。こぢんまりとして趣のある空間。バーテンダーとスタッフは最高。本当におすすめです。 （原文） Nice hidden speakeasy-esque cocktail bar off the beaten path. Small & quaint place. Wonderful bartender & staff. Totally recommend

（Google による翻訳）素敵な小さなカクテルバー。熟練の技で作られたドリンクと、静かで素敵な雰囲気が楽しめます。サービスはフレンドリーで丁寧でした。値段は安くはありませんでしたが、ドリンクの質は価格に見合っていました。また必ず来たいと思います！ （原文） Lovely little cocktail bar with expertly made drinks and a lovely quiet atmosphere. The service was friendly and attentive. It wasn't cheap, but the quality of the drinks reflected the pricings. I would definitely come back here!

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。 スタッフはとても丁寧で、お水とポップコーンが無料で付いてきます。 カクテルは完璧に作られていて、個性豊かです。 雰囲気はとても居心地が良く、まるで飛行機の視界から隠れているような気分になります。 （原文） Everything was great. The staff is super polite, you get water and popcorn on the house. The cocktails are made to perfection and also unique. The atmosphere is super cosy and you feel a little bit like you are hiding in plane sight.

（Google による翻訳）フレヴォ公園内のユニークで牧歌的な隠れたスポット。庭園や記念碑的なポンプハウスで、興味深いジェネヴァやビールを試飲できます。 （原文） Een uniek en idylisch verborgen plekje in het Flevopark waar je interessante jenevers en bier kan proeven, in de tuin of het monumentale pomphuis.

（Google による翻訳）中心部から離れた公園にひっそりと佇む隠れた名店。知識豊富なスタッフが注ぐ素晴らしいジュネバーセレクション。平和を楽しみ、飲み物を飲むのに最適なスポットです。屋内、木々の間、池沿いに席があるとても静かな場所です。いくつかの軽食オプション、ビール、ジェネバーをご利用いただけます。ジェネバーボトルも販売しているので、気に入ったものがあればぜひ購入してください。 最寄りの道路からは徒歩 5 ～ 7 分かかりますが、方向を示す標識はありませんのでご了承ください。 この静かな場所に戻ってくるのを楽しみにしています。 （原文） A hidden gem tucked away in a park far from center city. Wonderful Jenever selection poured by a knowledgeable staff. Lovely spot to enjoy some peace and sip some drinks. Quite a tranquil spot with seating indoors, amongst the trees, and along the pond. Some snack options, beer, and Jenever available. They also sell Jenever bottles if you find one you like. Be prepared it's a 5-7 minute walk from the nearest road with no signs providing direction. I look forward to returning to this tranquil spot.

（Google による翻訳）フレヴォ公園内にある蒸留所。ドリンクもアルコール、ノンアルコール問わず各種取り揃えております。座席がたくさんあり、いくつかは水辺にあり、多くは公園に近い人里離れた場所にあります。 この場所は、公園を眺め、静かな風景を楽しみ、鳥のさえずりを聞くのに最適な場所です。 ぜひその場で作っているリキュールを試してみてください。 （原文） A distillery situated in the Flevo park. They have a variety of drinks, both alcoholic and non alcoholic. It’s had a lot of seating, some by the water and a lot secluded closer to the park. The place is perfect to admire the park and enjoy the peaceful scenery and listen to the bird singing. Definitely go to try liqueurs they make on site.

（Google による翻訳）最高のロケーション！（たいていは）フレンドリー。残念ながら、スペシャルティビールはあまり種類がありません。セルフサービスでもいいのですが（ただし行列が長いです）。公園の水辺にあるユニークなスポットです！大好きです。 （原文） Super lokatie! (meestal) vriendelijk. Jammergenoeg weinig speciaal bier. Self service is prima (maar lang in de rij staan). Unieke plek in het park aan het water! Kom er graag.

（Google による翻訳）軽食とドリンクを楽しむのに最適な場所です。テラスからは池の美しい景色が楽しめます。ビーフソーセージは美味しかったです。ただ、2人用のドリンクプレートがなかったら残念です。 （原文） Leuke plek voor een hapje en drankje. Het terras heeft een mooi uitzicht op de vijver. De osseworst was heerlijk. Ik mis alleen een borrel plank voor 2 personen.

（Google による翻訳）ここもアムステルダムです！緑の中の隠れ家カフェ。建物の周りには驚くほどたくさんの素敵な場所があります。テラスガーデンの木々の下で。公園内で何が起こっているかを観察できる水上。鳥が行ったり来たりしているのを見るのが一番楽しかったです。もちろん「頭突き」を楽しみながら。ジェネバーはここの名物なので、それ以外のことはあり得ません ;) （原文） Ook dit is Amsterdam! Verscholen café in het groen. Rondom het gebouw zijn verrassend veel leuke plekken om te zitten. Onder de bomen in de terrastuin. Aan het water waar je kunt kijken naar wat er gebeurt in het park. Het af en aanvliegen van de vogels vond ik nog het meest leuk om te zien. En dat natuurlijk onder het genot van een “kopstoot”. Jenever is de specialiteit hier, dus dat kon niet anders ;)

（Google による翻訳）酔っ払うのに最高に素敵な場所です :) 美味しいクラフトビールと、想像できるあらゆるフレーバーのお酒（バナナリキュール、ペパーミントリキュールなど）が種類豊富に揃っています。プラムジュネヴァもあります。 雰囲気は最高で、特に夏は自然がいっぱいです。おすすめですが、飲み過ぎやビールとお酒を混ぜないようにご注意ください。 （原文） Absolutely lovely place to get drunk :) The serve great craft beer and huge variety of liquors with any flavour you can imagine (banana liquor, peppermint liquor, ..). Also plum genever. Atmosphere is awesome, especially in the summer: just pure nature. I can recommend the place, but be careful with drinking too much and mixing liquors with beer.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、サービス、雰囲気！これは本当に素晴らしい高級レストランです。細部までこだわりがあり、価格と品質の比率は適切で、美味しくて美しく盛り付けられています。私たちは野菜を 1 つと通常の 4 コース料理を 1 つ食べましたが、どちらも本当に素晴らしかったです。また戻ってきます。夏には水辺のテラスに座るのが待ちきれません。オープンキッチンでのお料理は最高です！スタッフもワインの知識が豊富です。最後に、バスルームの細部へのこだわりと、バスルームの水が凍りつくような冷たさではなく温かい水が出てくる様子がとても気に入りました。 （原文） Fantastic food, service and ambiance! This is truly a great fine dining place. Lots of attention to detail, the price/quality ratio is right and it’s just delicious and beautifully presented. We had one veggie and one normal 4 course meal, both truly great! We will be coming back. Cannot wait to sit on the terrace by the water in summer. The open kitchen cooking is great! And the staff is very knowledgeable also about the wine. Lastly, I love the attention to detail in the bathrooms and how the water in the bathroom comes out warm not freezing cold!

（Google による翻訳）強くお勧めします！ 誕生日のお祝いにSaamで素晴らしい夜を過ごしました。 通常メニューもベジタリアンメニューもどちらも素晴らしかったです。とても風味豊かな組み合わせと美しい盛り付けでした。 ソムリエがおすすめの南アフリカワインをいくつか勧めてくれて、どれも素晴らしかったです！ また来ます！ （原文） Highly recommended!! We had an amazing evening at Saam for a birthday celebration. Both the regular and the vegetarian menu were great. Very flavorful combinations and beautiful presentations. The sommelier recommended some of her favorite South African wines, which were amazing! Will be back again!

（Google による翻訳）すべてが完璧でした！ SAAM はあまりお勧めできません。食事、雰囲気、サービスはまさに一流でした！北米の友人たちに南アフリカの食材、味、ワインを紹介するのもとても楽しかったです。また来ます! （原文） Everything was absolutely faultless! We can’t recommend SAAM highly enough. The food, ambience, and service were just top-notch! It was also great fun to introduce some North American friends to South African ingredients, flavours, and wines. We’ll be back!

（Google による翻訳）SAAMでの、この素晴らしくリラックスした土曜日のランチは、本当に素晴らしかったです。料理は種類豊富で美味しく、ワインリストも非常に充実していました。提供されたワインはどれも料理によく合い、独創的で、特にワインに込められた思いやストーリーに心を奪われました。ノンアルコールのワインも用意されていました。白ワイン担当チームと黒ワイン担当チームのおもてなしは、どちらもとても親切でした。ディナーにもぜひまた来たいと思います。 （原文） Deze heerlijke relaxte zaterdag lunch bij SAAM was echt zo fijn. De gerechten waren gevarieerd en zeer smakelijk. Een uitzonderlijk mooie wijnkaart. De geschonken wijnen waren een goede match met de gerechten en origineel gevonden. Vooral de gedachten en de verhalen van deze wijnen spraken ons zeer aan.  Er was ook een alcohol vrij optie mogelijk. De gastvrijheid van zowel de witte als de zwarte brigade was zeer vriendelijk. Wij komen zeker nog een keer terug voor het diner.

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした！驚きがありながらもシンプル、全く異なる二つの世界を融合させています。サービスは素晴らしく、フレンドリーでプロフェッショナル、そして料理とワインの説明も素晴らしかったです。鴨肉は最高でした！そしてパンも絶品でした。 （原文） Fenomenalna kuchnia! Zaskakująca, a jednocześnie prosta i łącząca w sobie dwa zupełnie różne światy. Obsługa niesamowita- miła, profesjonalna, pięknie opowiadająca o jedzeniu i winach. Kaczka wspaniała! A chleb cudowny.

（Google による翻訳）夕食にはなんて素敵な経験でしょう。私は南アフリカ人ですが、自分の国の料理が当然の評価を受けるのを見るのはとてもうれしかったです。南アフリカワインの豊富な品揃えも楽しめました。今日は間違いなく家が少し恋しくなった。彼らがメニューを変更/更新したら、私は間違いなく戻ってきます！ （原文） What a nice experience for dinner. I am a South African, and it was great to see my countries’ cuisine appreciated to the extent that it deserves. I also enjoyed the extensive selection of South African wines. It definitely made me miss home a little extra today. When they change/refresh the menu, I will definitely be back!

（Google による翻訳）レストランの中には、体験だけでなく思い出も作ってくれるところもあります。SAAMはまさにその一つです。 料理の独創性、フレンドリーでプロフェッショナルなスタッフ、そして心地よい雰囲気。まさに5つ星以上の価値があると言えるでしょう。 0%オフメニューは、ワインペアリングと同様に、5コースメニューを完璧に引き立てていました。ソムリエは様々なワインを絶賛していました。0%オフメニューの説明も見逃されておらず、0%オフドリンクに使われている様々なスパイスが、メニューを完璧に引き立てていました。 5コースメニューの料理は、完璧なバランスとバランスの取れた味わいで、南アフリカとアムステルの真の融合と言えるでしょう。 SAAMへの訪問はこれで最後ではないでしょう。この思い出は、もっと訪れたいと思わせてくれました！ （原文） Sommige restaurants creëren niet alleen een ervaring maar ook een herinnering, SAAM is daar absoluut één van. De creativiteit in de gerechten, het vriendelijke & professionele personeel en de fijne sfeer binnen maken dat deze plek eigenlijk meer dan 5 sterren verdient. Het 0% arrangement sloot net als het wijnarrangement perfect aan bij het vijfgangen menu, de sommelier vertelde vol lof over de verschillende wijnen. Het 0% arrangement werd in uitleg uiteraard niet overgeslagen, de verschillende specerijen in deze 0% dranken sluiten daarbij goed aan. De gerechten binnen het vijfgangen menu zijn perfect qua proportie, gebalanceerde smaken en écht een blend van South-Africa X AMstel. Voor mij is dit zeker niet de laatste keer dat ik SAAM bezoek, deze herinnering smaakt namelijk naar meer!

フレンドリーで思いやりのあるサービスをしてくれる良いお店です👍BAR好きにはお勧めします(^O^)賛否あるかも知れませんが、忙しいお店とわかって来るときは、覚悟と理解が必要です❗

（Google による翻訳）こぢんまりとした隠れ家的なバー。 ドアを見つけたらベルを鳴らして入店しましょう！ スタッフはとてもフレンドリーで、メニューについて丁寧に説明してくれました。特製カクテルの種類も豊富です。メニューにグラスが載っていると嬉しいです。ロングカクテルかショートカクテルか分かりにくい時があるからです。氷がたっぷり入ったロングカクテルは苦手です。 新しいカクテルを試せて、それぞれ数杯ずつ飲みました。 ブースの座席とテーブルは改装が必要で、トイレに行った時に靴が床に張り付いてしまいました！ でも、良い経験になりました。 （原文） Small and intimate speakeasy bar. Once you find the door you ring the bell to be let in! Staff very friendly and talked us through the menu. A wide range of speciality cocktails available. I do prefer to see the glasses on the menu as it’s very hard to tell sometimes whether you are getting a long or short cocktail. I am not a fan of long drinks full of ice. Great to try new cocktails and we had a couple each. Seating and tables in the booths could do with a revamp and when I went to the toilet my shoes were sticking to the floor! Nice experience though.

（Google による翻訳）スピークイージーバーなので、見逃してしまいがちです。ドアを見つけたらベルを鳴らすと、スタッフが出てきて挨拶してくれます。人気のバーなので、行く前に予約することをお勧めします！ スタッフはフレンドリーです。他のお客さんと相席になりますが、居心地が良く、居心地の良い雰囲気です。 カクテルの種類も豊富で、どれも個性的です。メニューも気に入っています！ドリンクの種類と価格がわかりやすく説明されています。Aztec Arcadeは本当に大好きです。ココナッツラムと梅干しを氷で固めて、テキーラに徐々に溶け込ませています。とても独創的です！ （原文） It's a speakeasy bar, easily to miss it. Ring the bell once you find the door, and the staff will come out to greet. Had better make a reservation before heading as it's a popular bar! Staff are friendly. Although we need to share table with other customers, the vibe is still cozy and comfortable. They provide a wide range of cocktails, all are special. I like their menu! Clearly describe the drink and its price. Really love Aztec Arcade, the coconut rum and umeboshi are made to ice cube, so the flavor are gradually merged into the tequila. Very creative!

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。アムステルダムへの小旅行のために事前に予約しておいて本当に良かったです。ワールドクラスのカクテルバーで、バーテンダーとの楽しい会話（私たちはバーに座りました）と美味しいドリンクを楽しみました。シグネチャーメニューから2品と、Naked & Famousを飲んで夜を締めくくりました。 （原文） Fantastic place - so pleased I booked it in advance for our short trip to Amsterdam. World-class cocktail bar and good chat from bartenders (We sat at the bar) and excellent drinks. Had two off the signature menu and a Naked & Famous to end the evening.

（Google による翻訳）ここは最高！カクテルも最高で、特にレモンシャーベットが入った「トランジションズ」が気に入りました。素敵な時間を過ごせました。音楽も最高で、雰囲気も最高。スタッフはとてもフレンドリーで、メニューの説明も親切でした。ぜひ予約を！ :) （原文） This place is awesome! We loved our cocktails, especially the “transitions” one which has a lemon sorbet. We had a lovely time. Great music, cool vibes. Staff were super friendly & helpful with the menu. MAKE SURE TO MAKE A RESERVATION :)

（Google による翻訳）アムステルダムのバーを調べていた後、木曜日の夜に一人で立ち寄りました。ジュリアがドアを開けてくれて、「満席です。30～60分後に来れば席が空くかもしれません」と言ってくれました。 戻ってみると席は空いていて、最高のスタッフと一緒に素晴らしいドリンクを楽しみました（ジュリア、本当にありがとう！）。翌日も2杯飲むために立ち寄ることにしました。その日はティムも来ていて、とても親切でした。彼とジュリアのおかげで、アムステルダムでの夜は最高の思い出になりました！ 予約を忘れると、列に並ぶことになるかもしれません。 （原文） Came here after researching bars in Amsterdam, dropped by alone on a Thursday evening. Giulia opened the door and told me it's full, to come in 30-60 min back, she might have a seat. Came back, seat was empty and I had an amazing drink accompanied by the best staff (Thanks again Giulia!). Decided to drop by the next day to have another 2 drinks. That day, Tim was also there who was super nice. Him and Giulia made my nights in Amsterdam! Make sure to have a reservation, otherwise you might need to wait in queue.

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルバー！親切で魅力的なバーテンダー。独創的で美味しいドリンク。メニューには退屈なものが一切ありません。10点満点中10点。 （原文） Brilliant cocktail bar! Kind, engaging bartender. Delicious drinks that are inventive. Nothing boring on the menu. 10/10.

（Google による翻訳）非常に本格的なインドネシア料理。満席の場合が多く、予約が必要なレストラン。 AGUSコンボミールはメイン料理を15通りの組み合わせで食べられるのでとても便利です。 サテーや牛肉などの料理がとても美味しいです。 サービススタッフもとても熱心です。 （原文） 非常道地的印尼料理，經常客滿、需要訂位的餐廳。 AGUS組合餐可以吃到15種主菜的組合，非常方便。 沙嗲、牛肉等菜式風味很好。 服務人員也很熱情。

（Google による翻訳）非常に残念な経験でした。レストランは間違った料理を出しましたが、その間違いを認めるどころか、すでに食べてしまったというだけで料金を請求されました。謝罪も説明も、責任を取る姿勢も全くありませんでした。さらに最悪だったのは、私たちが接したすべてのスタッフの態度が冷たく、無関心で、全くプロ意識に欠けていたことです。彼らがもう少し敬意や礼儀を持って対応してくれれば理解できたはずですが、まるで私たちのせいであるかのように扱われました。ひどいサービスと態度です。絶対にお勧めできません。 非常に残念な経験でした。レストランは間違った料理を出しましたが、その間違いを認めるどころか、すでに食べてしまったというだけで料金を請求されました。謝罪も説明も、責任を取る姿勢も全くありませんでした。さらに最悪だったのは、すべてのスタッフの態度が冷たく、無関心で、全くプロ意識に欠けていたことです。彼らがもう少し敬意や礼儀を持って対応してくれれば理解できたはずですが、まるで私たちのせいであるかのように扱われました。サービスも態度も最悪。絶対にお勧めしません。👎🏻 （原文） Extremely disappointing experience. The restaurant served us the wrong dishes, and instead of acknowledging the mistake, the staff insisted that we had to pay simply because we had eaten them. There was no apology, no explanation, no willingness to take any responsibility. Even worse, the attitude of all the staff we interacted with was cold, dismissive, and completely unprofessional. We would have understood if they had handled it with some respect or courtesy—but they made it feel like it was our fault. Terrible service and attitude. Absolutely not recommended. Een uiterst teleurstellende ervaring. Het restaurant serveerde ons de verkeerde gerechten, en in plaats van hun fout toe te geven, stond het personeel erop dat we moesten betalen simpelweg omdat we het al hadden gegeten. Geen excuses, geen uitleg, geen enkele verantwoordelijkheid. Wat het nog erger maakte: de houding van al het personeel was koel, onverschillig en totaal onprofessioneel. We hadden het begrepen als ze het met respect of enige beleefdheid hadden afgehandeld, maar ze lieten het lijken alsof het onze fout was. Slechte service en houding. Absoluut geen aanrader.👎🏻

（Google による翻訳）最悪でした。料理は吐き気を催し、サービスは最悪、そして「補償」も法外な金額でした。 土曜日の午後、アウダーケルクにあるRon Gastrobar Indonesiaで軽く食事をしました。牡蠣とチキンのタコスに130ユーロも払って、30分もしないうちにまた店を出ました。数時間後、悲惨な出来事が始まりました。ひどい吐き気に襲われ、トイレにうずくまり、文字通り午前4時15分まで吐き続けました。結局、甲殻類によるノロウイルス感染でした。その夜と翌日の予定は完全に台無しになりました。 牡蠣で体調を崩したことは人生で一度もありませんでした。これは本当に深刻な状況でした。こんな経験は初めてでした。 日曜日にすぐに電話しました。「申し訳ありません」と弱々しく言い、店長から月曜日に折り返し電話すると約束しただけでした。月曜日にようやくキムと話すことができました。彼女は（当然のことながら）驚いており、その日か遅くとも火曜日には適切な補償をすると約束してくれました。 火曜日？何もなし。水曜日？何もなし。木曜日に電話したのですが、またしても空約束でした。金曜日にもう一度電話しなければならず、またキムでした。彼女はまたもやぶっきらぼうに私のメールアドレスを尋ねてきました（4日前に既に教えていたのに）。そしてついに「補償」として、食前酒と軽食のクーポンをくれました。130ユーロも払って、ひどい食中毒になった後なのに？ 本当ですか？ 苦情を言いに電話したら、クーポンの価値はたったの30～40ユーロでした。そしてキムは文字通り「一度牡蠣で気分が悪くなったのに、報告しなかった」と言いました。これがロン・ガストロバーの方針ですか？ 人を病気にさせて、曖昧な言い訳で全てを片付け、補償として取るに足らない飲み物と軽食を提供するなんて？ 最低です。プロ意識に欠け、失礼です。「贅沢」にお金を払って、腐った料理と台無しになった夜、そして本当の責任感は全くありません。スナックバーでこんな態度は期待できません。ましてや、いわゆる一流レストランでこんな対応はあり得ません。 二度とここに来ないでください。皆さんにも同じことをすることをお勧めします。 （原文） Walgelijk – ziek van hun eten, waardeloze service, schandalige ‘compensatie’ Zaterdagmiddag kort bij Ron Gastrobar Indonesia in Ouderkerk gegeten. Binnen een halfuur weer buiten, €130 betaald voor wat oesters en kip-taco’s. Paar uur later begon de ellende: extreem misselijk, boven de wc gehangen en letterlijk lopen kotsen tot 4:15 ’s ochtends. Bleek norovirus door schelpdiervergiftiging. Plannen voor de avond én de dag erna volledig verpest. Ik ben in mijn leven nog nooit ziek geworden van oesters – dit was echt ernstig. Nog nooit zoiets meegemaakt. Zondag meteen gebeld: alleen een flauwe “sorry” en de belofte dat de manager maandag zou terugbellen. Maandag uiteindelijk Kim gesproken, die schrok (terecht) en beloofde diezelfde dag of uiterlijk dinsdag met een passende compensatie te komen. Dinsdag? Niks. Woensdag? Niks. Donderdag gebeld: opnieuw alleen een loze belofte. Vrijdag weer zelf moeten bellen – weer Kim. Ze vroeg doodleuk opnieuw om mijn e-mailadres (dat ik vier dagen eerder al had gegeven). Toen eindelijk een “compensatie”: een voucher voor een aperitief en snack. Na €130 en een zware voedselvergiftiging? Serieus? Toen ik belde om verhaal te halen, bleek de voucher slechts €30-40 waard. En toen zei Kim letterlijk: “Ik ben ook wel eens ziek geworden van een oester en heb daar geen melding van gemaakt.” Dus dit is het beleid van Ron Gastrobar? Mensen ziek maken, alles afdoen met wat vage excuses en dan een miezerig drankje en hapje als goedmaker? Walgelijk. Onprofessioneel. Disrespectvol. Je betaalt voor “luxe” en krijgt bedorven eten, een verziekte nacht en nul echte verantwoordelijkheid. Dit soort gedrag zou je niet verwachten van een snackbar, laat staan van een zogenaamd toprestaurant. Kom hier NOOIT meer terug – en ik raad iedereen aan hetzelfde te doen.

（Google による翻訳）インドネシア料理を食べるのは初めてではありませんでしたが、インドネシア国外で食べるのは初めてでした。アムステルダムではインドネシア料理が最も人気のある料理の一つなので、このレストランに行ってみることにしました。本当に良かったです。 雰囲気と内装は素晴らしく、スタッフの皆さんは最高に親切でした。フレンドリーで親切で、信じられないほど柔軟に対応してくれました。私たちは大人数のグループで、様々な食事制限のある方々がいらっしゃいました。ペスカタリアンが2人、ベジタリアンが1人、豚肉を食べない人が2人、そしてMSGとグルタミン酸を多く含む食品に重度のアレルギーを持つ人が1人いました。そのため、彼女はじっくり煮込んだ料理や、調理中にグルタミン酸を多く放出するスープやソースを使った料理を避けなければなりません。言うまでもなく、シェフにとっては大変な仕事でした。 それでも、私たちが迷惑だと感じたことは一度もありませんでした。料理が出てくるまでに少し時間がかかりましたが、それは当然のことでした。しかし、すべてが丁寧に、そして丁寧に扱われていました。皆が何か食べられるように配慮し、一人ひとりのニーズに合わせて代替品も用意してくれました。 どれも美味しかったのですが、特に印象に残った料理がいくつかありました。普段はラム肉の味や匂いが苦手で食べないのですが、昨日は間違えてラム肉を食べてしまい、とても美味しくて驚きました。ラム肉特有の味や匂いは全くなく、本当に美味しく、風味豊かでした。結局、この夜の一番のお気に入りになりました。ビーフシチューも完璧に調理されていて、肉は口の中でとろけるほど柔らかく、ソースは濃厚で風味豊かでした。 全体的に料理は素晴らしかったのですが、本当に特別な体験になったのは、スタッフの親切さと忍耐強さです。シェフは友人のアレルギーをきちんと理解し、安全に料理を作れるよう、わざわざわざ来てくれました。私たちは満腹になり、幸せな気持ちで店を後にしました。心のこもったサービス、温かいおもてなし、そして素晴らしい料理に心から感謝しています。 （原文） This wasn’t my first time having Indonesian food, but it was my first time trying it outside of Indonesia. Since Indonesian cuisine is one of the most popular in Amsterdam, we decided to give this restaurant a try, and I’m so glad we did. The atmosphere and decor were beautiful, and the staff couldn’t have been kinder. They were friendly, helpful, and incredibly accommodating. We had a large group with all kinds of dietary restrictions, including two pescatarians, one vegetarian, two people who don’t eat pork, and one person with a severe sensitivity to MSG and high-glutamate foods. That means she has to avoid anything slow-cooked or made with broths and sauces that release high levels of glutamate during cooking. Needless to say, the chef had a huge challenge to work with. Despite that, they never once made us feel like we were an inconvenience. The food took a while to come out, understandably so, but everything was handled with care and attention. They made sure everyone had something to eat, offering thoughtful substitutes for each person’s needs. Everything was delicious, but a few dishes really stood out. I usually don’t eat lamb because I don’t like the taste or the smell, but I mistakenly tried the lamb yesterday and was so pleasantly surprised. It was absolutely delicious, full of flavor, and didn’t have that usual lamb-like taste or scent. It ended up being my favorite dish of the night. The beef stew was also cooked perfectly; the meat was so tender it melted in my mouth, and the sauce was rich and flavorful. Overall, the food was amazing, but what truly made the experience special was the kindness and patience of the staff. The chef even came out personally to talk to one of our friends to make sure he fully understood her sensitivities and could prepare her meal safely. We left full, happy, and so grateful for the thoughtful service, warm hospitality, and wonderful

（Google による翻訳）ロン・ガストロバー・インドネシアで素晴らしい体験をしました。屋台料理の前菜はどれも美味しく、風味豊かで、盛り付けも完璧でした。特に、ウェイターのアーディットさんのサービスは格別でした。彼はいつも笑顔で、温かくプロフェッショナルな対応で、一つ一つの料理を丁寧に説明してくれました。彼の心遣いのおかげで、さらに楽しい時間を過ごすことができました。また必ず来ます！ （原文） Una experiencia espectacular en Ron Gastrobar Indonesia. Los entrantes de comida callejera fueron simplemente deliciosos, llenos de sabor y perfectamente presentados. Queremos destacar especialmente el trato del camarero Aadit que fue excepcional: nos explicó cada plato con detalle, siempre con una sonrisa y una actitud cercana y profesional. Gracias a su atención, disfrutamos aún más de la experiencia. ¡Volveremos sin duda!

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素晴らしい雰囲気。少人数のグループや家族でのディナーに最適です。 （原文） Great food, great environment. Good for small groups or family dinner.

（Google による翻訳）先週の火曜日の夜、美味しい食事を楽しみました。3人でまずインド産オイスター（3ピース）、ケルカット・イカン・ツナ（3ピース）、そしてテンペ・メンドアンをシェアしました。後者は少し味気なかったのですが、最初の2つは美味しかったです！ その後、2人でシェアしたアグス・ライスタフェル（ライステーブル）と、アラカルトメニューからハティ・アンサ・ライトとウダン・ラウト・ピートの2品をいただきました。 ライスタフェルは美味しく、どれも美味しく、味付けも絶妙でした！色々な味も楽しめました！ウダンは残念ながら量が少なく（少しがっかり）、ソースが絶品で美味しかったです！ ハティもとても美味しかったです！ コーヒー/紅茶と一緒にスペッコーク（スペッコーク）を注文しましたが、これも美味しかったです！ さらに、到着から出発まで、素晴らしいサービスでした！ありがとうございました。お茶一杯に5ユーロというのはちょっと高すぎると思います。 （原文） Afgelopen dinsdagavond heerlijk gegeten. Wij hadden met z'n drieën eerste vooraf de Indo oester (3 stuks), 3 Kerucut Ikan Tuna en de Tempeh Mendoan. Samen gedeeld. De laatste item was wat saaiig, de eerste 2 items verrukkelijk! Daarna om te delen voor 2 personen de rijsttafel Agus en daarbij 2 gerechten van de a la carte kaart t.w. de Hati Angsa Lite en de Udang Laut Pete. De rijsttafel was erg lekker, alles goed en hoog op smaak! Genoten van de verschillende smaken ook! En de Udang was helaas erg weinig, (was echt een beetje een teleurstelling) voor wat je krijgt, wel met een fantastische lekkere saus erbij! De Hati was zeer smakelijk! De spekkoek kregen we bij de koffie/thee en was ook zo lekker! Verder vanaf binnenkomst tot vertrek een top service! Dank jullie wel. 5 euro voor een kop thee vinden wij wat overdreven.

（Google による翻訳）アムステルダム屈指のカクテルバーです。 スタッフは技術を熟知しており、お客様の好みを理解しようと時間をかけて対応してくれます。 サービスは迅速でプロフェッショナル、そして温かいものでした。 居心地が良く、それでいて活気のある雰囲気で、夜のお出かけに最適です。 試したドリンクはどれもバランスが良く、独創的でした。 強くお勧めします。 （原文） One of the best cocktail bars in Amsterdam. The staff knows their craft and takes the time to understand what you like. Service was fast, professional, and warm. Atmosphere is cozy but energetic—perfect for a night out. Every drink we tried was balanced and creative. Highly recommended.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいカクテルでした。プロ意識の高さと、丁寧に作られたドリンクの美味しさに感動しました。定番カクテルに様々なアレンジが加えられており、とても気に入りました。こぢんまりとした空間でしたが、それでも素晴らしい時間を過ごせました。ぜひFlying Dutchmenに足を運んでみてください！ （原文） REALLY great cocktails. The professionalism mixed with how well crafted these drinks were, impressed me very much. I loved all the different spins they put on classic cocktails. It was tiny but still made for a great time. For sure give Flying Dutchmen your business!

（Google による翻訳）予約して行きましたが、土曜の夜は混んでいたので予約をお勧めします。とてもフレンドリーな対応で、テーブルも用意されていました。バーテンダーさんは友人が柑橘類アレルギーだったことをとても配慮してくれて、何を頼めばいいのか分からなかったのですが、サプライズでカクテルを作ってくれました。本当に美味しくて、バーカウンターに案内されたので、バーテンダー全員が魔法のようなカクテルを作っている様子を見ることができました。どのバーテンダーも私たちと少しおしゃべりをしてくれ、とても温かくフレンドリーな雰囲気でした！モクテルも飲みましたが、アルコール飲料と同じくらい美味しかったです！楽しい夜を過ごしました！ここは絶対におすすめです！ （原文） We made a reservation, and it was a busy saturday night, so I recommend making a reservation. We were welcomed very friendly, and our table was ready for us. The bartender was very considered of my friends citrus allergy, and made a surprise cocktail for me since I didn't know what to get. It was absolutely delicious, and we were seated right at the bar, so we could see all the bartenders working their magic. Every single bartender had a little chit chat with us, which felt so welcoming and friendly! I also had a mocktail, and that one was just as delicious as their alcoholic drink! We had a fun evening! 100% recommend going here!

（Google による翻訳）バーは最高でした。今まで見た中で一番広くて、お酒の種類も豊富でした。ジュネーブとライム/レモンを使った定番カクテルも美味しかったです。ピカデリー・マティーニはすごく濃厚で、味も最高でした。100%おすすめです。隅っこのいい席を確保したいなら、開店5分前くらいに来るのがおすすめです。 （原文） The bar was amazing. The biggest bar I personally ever seen with such a big variety of alcohol. Their classic cocktail with genevver and lime/lemon was nice. The Piccadilly martini was very strong and had an awesome flavor. I recommend it 100%. You should come early maybe 5 minutes before it opens to have a great spot in the corner.

（Google による翻訳）ドリンクはとても美味しかったです。雰囲気もとても気に入りました。店内はバーカウンターとテーブル4つ、ソファ2つとかなり狭いので、事前に電話した方が良いかもしれません。私たちは空いていてラッキーでした。お手頃価格のものから500ドル以上のものまで、あらゆるドリンクが揃っています。 フライング・ダッチマンは良い選択でした。最初は酸味があり、最後はすっきりとしています。 （原文） The drinks were very good. I really liked the atmosphere and vibe. You should probably call ahead as the place is very tight with a bar section, 4 tables and 2 couches. We were lucky that there was space. You can get everything from affordable drinks to drinks that cost $500+ The flying Dutchman drink was a good choice. Starts sour and ends crisp.

（Google による翻訳）厳選された材料を使い、完璧に作られたカクテルを提供する、こぢんまりとした魅力的なお店です。 居心地の良い雰囲気と素晴らしいサービス。 席数に限りがあるため、ご予約は必須です。 価格もお手頃です。 （原文） Piccolo e stupendo locale dove servono cocktails preparati alla perfezione con molto giusto ed ingredienti particolari. Ambiente confortevole ed ottimo servizio. Indispensabile la prenotazione visti i pochi posti disponibili. Prezzo in linea.

（Google による翻訳）レストランの屋上にある、とても楽しくてクールなスピークイージースタイルのバー。カクテルの進化をテーマにした、クールでユニークなメニューと、素晴らしいドリンクが揃っています。すべてのカクテルのフレーバーマッピングも気に入りました。最高の雰囲気で、アムステルダムで訪れた中で最高のカクテルバーです。本当に革新的でクールな体験で、最高の雰囲気でした！ （原文） Really fun and cool speakeasy style bar, on top of a restaurant. Amazing drinks with a super cool and unique menu of the evolution of cocktails. Also loved the flavor mapping of all their cocktails. Great vibes, best cocktail bar we have been to in Amsterdam. Really innovative and cool experience, great vibes!

（Google による翻訳）アムステルダムで最高の食事の一つです。素晴らしいチーム、最高のサービス、そして濃厚な風味と創造性あふれる質の高い料理。このレストランには特別な何かがあります。ワインリストは最近見た中で最もユニークなリストの一つで、価格も良心的です。またぜひ来たいと思っています。ヒント：メインコースを前菜としてシェアしてみてください。きっと後悔はしませんよ。シェフ、ありがとう！ （原文） One of the best meals in Amsterdam. They have something special; a great team, amazing service and quality food with intense flavors and creativity. Their wine list is one of the most unique lists we’ve seen in a while and their prices are fair. I wouldn’t hesitate to come back. Hint - share some of their main courses as appetizers. You won’t regret it. Thanks chef!

（Google による翻訳）このワインバーにはワインの膨大なコレクションがあります。グラスワインも豊富にあり、ボトルのコレクションも豊富です。ドライなフルミントやリオハ地方の白ワインなど、これまで試したことのない興味深いセレクションがありました。一番良かったのは食事です。私たちが注文したすべての料理がどれほど美味しかったかにうれしい驚きを感じました。彼らは私たちが試したワインと非常によく合いました。サービスはとてもフレンドリーで、ソムリエはその地域やワインの製造方法について詳しく教えてくれました。全体として、アムステルダムの素晴らしいワインバーです。強くお勧めします。すぐに戻ってきます。 （原文） This wine bar has a huge collection of wines. They have quite a few wines by the glass and also a great collection of bottles. They had some interesting selections, like a dry Furmint and a white wine from the Rioja region, which we had never tried before. The best part was the food. We were pleasantly surprised by how good every dish we ordered was. They paired greatly with the wines we tried. The service was very friendly, and the sommelier gave us a lot of details about the region and how the wine was produced. Overall, a great wine bar in Amsterdam. I highly recommend it, and we will be back soon.

（Google による翻訳）ワインと料理を大変堪能しました。ワインリストも非常に充実しており、スタッフはワイン選びを一緒に考えてくれ、ワインにまつわる興味深い話を聞かせてくれました。料理のハイライトは、コロッケ、チキン・バロティーヌ、骨髄入りタルタルステーキ、そしてカントゥチーネ・アイスクリーム添えのデザートです。二人でシェアダイニングを楽しむのに最適です。 （原文） Veel genoten van de wijnen en het eten. Zeer uitgebreide wijnkaart. Ze denken goed met je mee met de wijnkeuzes en vertellen er boeiende verhalen bij. De toppers van de gerechten zijn de kroketjes, ballotine van kip, steak tartaar met beenmerg en het dessert met cantuccini-ijs. Optimale shared dining voor als je met z’n tweeën bent.

（Google による翻訳）長くて明るいレストランです。サービスは優しく（とてもオープンで温かく）、お客様中心主義です。仕事中にもかかわらず、会話にオープンな姿勢で接してくれるのが嬉しいです。 3品コースのセットメニューか、メニューから単品料理を選ぶことができます。私たちは後者を選びました。前菜は本日のジルダとブルスケッタ、そして前菜は「骨髄入りタルタルステーキ」と「ハマシ・クルード」をいただきました。どちらも素晴らしく、独創的な料理でした。メインは「ブラックアンガス牛のスカートステーキ」。とても柔らかく、風味豊かでした。 ワインリストは約400種類。グラスで注文できるものもたくさんあります。スタッフが喜んでワイン選びをお手伝いします。注文したワインは、まずグラスワインで試飲できます。私たちは白（オレンジ）ワインをはじめ、様々なワインをいただきました。どれも美味しく個性的なワインですが、メニューには有名な国の定番ワインも揃っています。 フレンドリーでリラックスしたサービスを受けながら、美味しい食事を楽しみたいですか？ここはまさにあなたのための場所です。そして、このレストランは、愛好家の方々にもぜひ訪れていただきたい場所です。すべてが完璧です。😁 駐車場は高額で見つけにくいですが、レストランから40メートルのところに充電ステーションが2つあります。運が良ければ見つかるかもしれません。 （原文） Een langwerpig en (dag)licht restaurant. De bediening is ‘zacht’ (heel open en warm) en klantgericht. Leuk dat ze zo open staan voor een gesprekje, terwijl er ook gewerkt moet worden. Je kunt kiezen uit een vast 3-gangen menu of losse gerechten van de kaart. Wij kozen voor het laatste. Als appetizer hadden we Gilda van de dag en Bruschetta. Daarna als voorgerecht ‘Steak Tartaar met beenmerg en Hamashi Crudo. Beiden super en origineel gerecht. Als hoofdgerecht ‘Black Angus Skirt Steak’. Deze was heel mals en smaakvol. De wijnkaart bestaat uit circa 400 wijnen. Ze hebben veel wijnen die je ook per glas kan bestellen. De bediening heeft er lol in om je te helpen bij je keuze. Elke wijn die je bestelt mag je eerst voorproeven (wijn per glas). Wij hadden onder andere een witte (orange) wijn. Heerlijk en unieke smaak, maar ook de klassiekers zijn op de kaart aanwezig uit de bekende landen. Wil je lekker eten met een leuke en ontspannen bediening? This is your place. En het restaurant verdient het om door liefhebbers bezocht te worden. Alles klopt😁. Parkeren is duur en lastig, maar er zijn 2 laadpalen op 40m vh restaurant. Dus je kunt mazzel hebben.

（Google による翻訳）5つ星のテイスティングメニュー！ 最高のワインレストランの一つ。200種類以上のワインからお選びいただけます。 （原文） Menú de degustação 5*! Um dos melhores restaurantes especialistas em vinhos. Mais de 200 vinhos à escolha.

（Google による翻訳）ここは本当に隠れた名店です！ 小さなテラス席と、シンプルで温かみのあるインテリアが特徴の居心地の良いレストランがあります。 温かいおもてなしから料理の提供時の説明まで、サービスはとてもプロフェッショナルでありながら、まるで友人を訪ねているような気軽さです。 ワインメニューは種類豊富で、ワイン好きの方、そしてワインのテイスティングが好きな方なら、まるでお菓子屋さんに入った子供のような気分になれるでしょう。 ワインのおすすめもとても分かりやすく、とても親切です。 （原文） This place is really a hidden gem! With a small terras and a cosy restaurant inside with simple thoughtful warm interior. The service is sooo professional and yet away that you feel that you are visiting a friend.. from the warm welcome to the explanation when serving the food. Their wine menu is huge and diverse… if you love wine and love to taste.. their menu will make you feel like a kid in the candy shop. They are Very transparant in recommendations about the wine.

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気、美味しい料理、厳選されたワイン、そして最高のサービス！友達とまた必ず来ます！ （原文） Cozy atmosphere, with great food, excellent wine selection and great service! We’ll definitely come back with friends!!

（Google による翻訳）素晴らしいディナーをいただきました！私たちは特別な機会にここに来て、De ThreeswijkhoeveとCiel Blueとのコラボレーション、ブリュットシャンパンとの組み合わせも行いました！ 到着した瞬間から、温かい歓迎と素晴らしいサービスが提供されます。 ブリュット・シャンパーニュのマダムが私たちを温かく歓迎し、ブリュットの始まりについての素敵な話をしてくれました。家族が肉屋の家族として始まったことを知って、これは驚きでした。 ラウンジで素敵なシャンパンを飲んだ後、テーブルに行きました。 インテリアはクラシックで堅牢です。 椅子はとても快適です。 どの料理も見た目も美しく、味も素晴らしかったです。これほど良い経験は今までにありませんでした。 私たちはシャンパンのペアリングを手配しましたが、これらすべての美味しい素晴らしいブリュットシャンパンを味わうことができてとてもうれしかったです。 サービスは次のレベルでした。皆さん、アットホームな雰囲気で、おしゃべりすることができました。彼らは気さくでしたが、本当にプロフェッショナルでした。パイのチェリーはキッチンを通り抜けることでした。シェフに会ったかな？ その夜は驚きと笑いに満ちていました。 オークラホテルに簡単に駐車できます。そしてレストランへのご案内も大歓迎です。 これはぜひ試していただきたい体験です！ この素晴らしい夜を特別なものにしてくれた皆さんに感謝します! （原文） We had a wonderful dinner! We were here on a special occasion a collab with De Threeswijkhoeve and Ciel Blue also in combination with Brut champagne! From the moment you arrive it is a warm welcome and a great service. The Madam of Brut Champagne gave us a warm welcome with some nice story about the start of Brut. This was amazing to know that the family started as a butcher family. After a nice glass of champagne in the lounge we went to our table. The interior is classic and robust. The chairs are very comfortable. Every dish looked amazing and the taste of it was wonderful. Something we never had experience this good. We had a pairing Champagne arrangement and it was so nice to be able to have a taste of all these delicious amazing Champagnes of Brut. The service was next level good. Everyone made you feel at home and have a chat with you. They were easygoing but really professional. A cherry on the pie was a walk through the kitchen. Were we met the chefs. The evening was full of surprises and laughter. You can easy park at the Okura hotel. And the guidance to the restaurant is very welcome. This is really an experience that you should try! Thanks to everyone to make this wonderful evening extra special!

（Google による翻訳）ミシュラン2つ星⭐️⭐️ ラグジュアリーなホテルオークラアムステルダムに佇む、シエル・ブルーの天空のファインダイニング🇳🇱。極上のロブスターとA5ランクの和牛、そして完璧なワインペアリングまで、すべての瞬間が格別でした。最上階からの夕日を眺めながら、クリュッグ シャンパーニュ 170ème Éditionをグラスで味わうのは、まさに息を呑むほどの美しさでした。まさに忘れられない美食の旅でした！❤️ （原文） 2 Michelin-Star ⭐️ ⭐️ Fine Dining In The Sky at Ciel Bleu, nestled within luxurious Hotel Okura Amsterdam 🇳🇱 From exquisite lobster and Wagyu A5 to the perfect wine pairings, every moment was exceptional. And the sunset view from the highest floor, with a glass of Krug Champagne 170ème Édition, was simply spectacular. A truly unforgettable culinary journey! ❤️

（Google による翻訳）サービスは今まで受けた中で最高で、アムステルダムの息を呑むような景色と素晴らしい雰囲気が印象的でした。 料理に関しては、メニューの前半は2つ星レストランとしてはトップクラスだと感じましたが、後半は同カテゴリーとしては平均より少し下回る程度でした（和牛のアップグレードはしませんでした）。 ワインの組み合わせは全体的に素晴らしく、特に後半の赤ワインは素晴らしかったです（料理の出来が悪かった点をうまく補ってくれました！）。 デザートは残念ながらこの夜一番の弱点でした。それに、ペアリングされたワインもヌガーの甘さに負けてしまい、がっかりしました。 私の経験からすると、料理自体に関しては、Ciel Bleuは2つ星レストランの真ん中あたりに位置すると言えるでしょう。 全体的な感想としては、トップクラスに近いと言えるでしょう。 （原文） Service was the best I've ever had, and the atmosphere is wonderful with a breathtaking view of Amsterdam. As for the food, I felt the first half of the menu was top-tier for 2-star restaurants, but the second half of the menu fell off a bit below average for the category. (we didn't get the wagyu upgrade) Wine pairing was superb all along the way, especially the reds in the 2nd half of the meal (which compensated very well for the weaker dishes!). The deserts were sadly the weakest part of the evening, and even the paired wine was a disappointment as it did not hold up to sweetness of the Nougat dish. Overall, based on my experience, I'd say Ciel Bleu sits comfortably in the middle of the 2-star range in terms of the food itself. In terms of the overall experience I'd place it near the top.

（Google による翻訳）アムステルダムのCiel Bleuレストランで過ごした夜は、私にとって忘れられない体験となりました。一人で訪れたにもかかわらず、すぐに温かく迎え入れられ、安心して過ごせていると感じました。23階から眺める夕暮れの景色は息を呑むほど美しかったです。 サービスチームは、非常に丁寧で温かい対応をしてくれました。特にニコラさんには感謝の意を表したいと思います。彼女は細やかな配慮で、常に適切な対応をし、素晴らしい夜を演出してくれました。ソムリエの豊富な知識とワインへの情熱は、まさに私の心に響きました。彼女のおすすめはまさに完璧でした。また、コロンビア出身の非常にフレンドリーで魅力的なウェイターも特に印象に残っています。彼女の明るいカリスマ性は、いつも私を笑顔にしてくれました。 料理は最高レベルでしたが、何よりも、この滞在を特別なものにしてくれたのは、プロフェッショナリズムと温かいサービスが融合していたことです。一人で来ても、誰かと一緒に来ても、ここはまさに安心して過ごせる場所です。強くお勧めします！ （原文） Ein Abend im Ciel Bleu Restaurant in Amsterdam war für mich ein unvergessliches Erlebnis. Schon als ich allein ankam, habe ich mich sofort willkommen und bestens aufgehoben gefühlt. Die Aussciht aus dem 23. Stock zum Sonnenuntergang war einfach atemberaubend. Das Service-Team ist außergewöhnlich aufmerksam und herzlich. Besonders erwähnen möchte ich Nicola, der mit viel Feingefühl genau das richtige Maß an Aufmerksamkeit gezeigt hat und mir den Abend unglaublich angenehm gemacht hat. Die Sommelière hat mich mit ihrem großen Fachwissen und ihrer Begeisterung für die Weine begeistert – ihre Empfehlungen waren perfekt abgestimmt. Ganz besonders in Erinnerung bleibt mir auch der äußerst freundliche, charmante Kellner aus Kolumbien, der mit seiner positiven Ausstrahlung immer wieder für ein Lächeln gesorgt hat. Kulinarisch war der Abend auf höchstem Niveau, doch es war vor allem die Mischung aus Professionalität und echter Herzlichkeit im Service, die meinen Besuch so besonders gemacht hat. Wer alleine oder in Begleitung kommt – hier fühlt man sich einfach bestens aufgehoben. Absolut empfehlenswert!

（Google による翻訳）ビジネスディナーで利用しました。 サービスは素晴らしかったです。 料理はまあまあでした（盛り付けは良かったものの、ミシュランの星を獲得するほど美味しいとは言えません）。ただ、ここでの食事で食中毒になってしまいました。食事の4分の3くらいまで何度もトイレに行かなければなりませんでした。 このレストランをおすすめしますか？絶対にダメです。1つは食中毒で全く楽しくなかったこと、もう1つは料理が美味しくなかったことです。 料理そのものよりも盛り​​付けを重視し、誰かに感動を与えたい場合にのみ、ここに来てください。 （原文） Came with for a business dinner. Service was excellent. Food was A-OK (nice presentation; definitely not michelin star good). But I got food poison from eating here. I needed to visit the toilet multiple team by 3/4 of the meal. Will I recommend this restaurant? Definitely no. #1 food poisoning was not fun at all, #2 food just wasn't tasty Only come here if you prefer the presentation over the food itself, so you want to impress someone.

（Google による翻訳）アムステルダムのCiel Bleuで美味しいランチを楽しみました。日中の街の眺めは本当に素晴らしく、特別な体験となりました。料理は洗練されていて風味豊かで、細部まで行き届いた丁寧な作りです。サービスはフレンドリーでプロフェッショナル。まさにこのレベルのレストランに期待する通りです。 アムステルダムの美しい景色を眺めながら、極上の美食を味わいたい方に、ぜひおすすめしたいレストランです。 （原文） We hebben genoten van een heerlijke lunch bij Ciel Bleu in Amsterdam. Het uitzicht over de stad is overdag werkelijk schitterend en maakt de ervaring extra bijzonder. De gerechten zijn verfijnd en vol smaak, met veel aandacht voor detail. De bediening is vriendelijk en professioneel, precies wat je verwacht van een restaurant op dit niveau. Een absolute aanrader voor wie houdt van uitstekende gastronomie met een prachtig uitzicht over Amsterdam.

（Google による翻訳）料理、盛り付け、サービス、ワイン、細部へのこだわりに至るまで、高級ダイニングのあらゆる側面において常に最高峰の味覚をお届けしています。プレステージメニューとキャビアエクスペリエンスメニューは、シェフのシグネチャーディッシュを全て試せる絶好の機会です。どれも完璧に仕上げられています。メニュー構成の醍醐味の一つは、一皿一皿に多様な風味と食感を楽しめることです。特に目玉は、アカボラ、トロ、マーフルーツ、ロブスター、そして和牛です。キャビアエクスペリエンスをお選びいただくと、既に豪華な料理が、料理を完璧に引き立てるキャビアの組み合わせによって、さらにレベルアップします。ディナーを通して、少なくとも5種類のキャビアを試飲することになるでしょう。ワインリストは素晴らしく、ソムリエは豊富な知識で、お客様の味覚に合った最高のワインを厳選してくれます。私は何度かこのレストランを訪れた際に、お気に入りの赤ワインと白ワインの両方を飲みました。多言語対応のスタッフがきめ細やかに対応し、お客様とゲストの皆様に真に特別な体験をお届けします。アムステルダムで特別な記念日を祝うなら、オークラホテル23階から素晴らしい夕日を眺められるこの場所はまさにうってつけです。街全体から北まで、夕日が沈む景色を一望できます。 （原文） Consistently delivering the epitome of all aspects of fine dining from food, presentation, service, and wine to attention to detail. The prestige and caviar experience menus provide the best opportunity to try all of the chefs signature dishes, all of which are executed to perfection. One of the best parts of the menu design is that you get such a variety of flavors and textures in each plate. Standouts were the red mullet, the Toro, the "mer fruits", the lobster and the wagyu. If you go with the caviar experience each of the already opulent dishes is taken to another level with a pairing of caviar which complements the dish perfectly. Over the course of the dinner you end up trying at least five types of caviar. The wine list is formidable and the sommelier has the knowledge to help you make the best choices for your palate to complement the flavors. I have had both one of my all time favorite red and white wines on different visits here. The multilingual staff are extremely attentive and make sure you and your gusts have a truly special experience. If you are celebrating something special, this is really the place to do it in Amsterdam as the view provides a amazing sunset view of the city from the 23rd floor of the okura. You get to see the sunset over the whole city all the way to nord.

ビールの専門家が好みをヒアリングしてくれて、ズバリ気に入る銘柄を推薦してくれる。1人で訪問したが、いつも気にかけてくれていて、飽きることなく楽しめた。アムステルダムに来たら、必ずまた訪れたい素敵な店。

揚げ物系のおつまみはないのですがチーズの盛り合わせやオリーブなどなかなかおいしいです。なによりビールの数がすごい。夜は混み合うので少し待つ事もあるかも。 スタッフさんも親切で丁寧に色々教えてくれます。

様々なビールがあり、しかもどれも美味しい。つまみはチーズの盛り合わせがオススメ。英語ができなくても誰かが必ず頼んでるのでそれと同じのって言えばなんとかなります。

壁一面ビールメニューがあり、選ぶのに困るくらい

（Google による翻訳）歴史あるアムステルダムにある、オランダ産クラフトビールを専門とする素晴らしいお店です。 厳選されたセレクションで、約50種類のドラフトビールを日替わりで提供しています。現代的なスタイルから定番スタイルまで、幅広いスタイルを網羅し、特別リリースも用意された店内は、美しく整えられています。厳選されたボトルや缶ビールに加え、テイクアウト可能な限定ビールもいくつかあります。シャルキュトリーやチーズボードなどの軽食も豊富で、オランダならではの味を堪能できます。ボリュームたっぷりで美味しいです。 店内は、銅と木を基調としたクラシックな雰囲気で、ビール醸造の伝統が感じられる空間です。運河沿いの屋内と屋外の席があり、カジュアルでリラックスした雰囲気です。スタッフは非常にプロフェッショナルで、知識豊富で、親しみやすいです。丁寧に試飲させてくれて、様々なビールを試飲させてくれます。クラフトビールとホスピタリティ業界に精通しています。バーテンダーは、気難しい客にも器用さと優雅さで対応し、模範的で礼儀正しく、非常にプロフェッショナルな対応をしていました。 このパブは、市内の様々なエールを扱う店舗と提携しているグループに属しています。オランダのクラフトビールシーンに特化していることは特筆すべき点であり、彼らの醸造について深く知ることができる、非常に楽しい機会を提供しています。アムステルダムを訪れるなら、ぜひ立ち寄りたい場所です。 （原文） Phenomenal craft beer spot in historic Amsterdam specialized in Dutch offerings. Nicely curated selection, offering around 50 draft beer rotating options. They cover a great gamut of styles, contemporary and classic pours, with special releases in a nicely maintained set up. They also have some selected bottles and cans, and a few designated offerings that can be taken to go. Snack food in the form of charcuterie and cheese boards offer plenty of Netherlands options. Portions are generous and tasty. The venue´s decor has a classic copper and wood feel with some breweriana. Atmosphere is casual and relaxed with indoor and outdoor seating by the canal. Staff is very professional, knowledgeable, and affable. They offer courteous sample pours to explore some options, and do know the craft and hospitality business very well. I saw bartenders being exemplary, courteous, and very professional managing with dexterity and elegance the rare potentially difficult patron. The pub is part of a group that has other venues associated around town with a more international range of ales. The specialization of this one into the Dutch craft beer scene is very notable, offering a very enjoyable insight into their brews. It's a compulsory stop for the Amsterdam visit.

（Google による翻訳）一歩足を踏み入れた瞬間から、素晴らしい雰囲気を体感できます。質の高いビールの豊富なセレクションは、美味しい前菜と完璧にマッチします。アムステルダムにしては価格もかなりリーズナブルです。バーテンダーは礼儀正しくフレンドリーで、いつも親切です。きっと毎回また来たいと思うでしょうし、すでに友人たちにもこの店を勧め始めています。 （原文） From the moment you step inside, you can feel the amazing ambiance. The wide selection of high-quality beers can be perfectly paired with delicious appetizers. Prices are quite reasonable for Amsterdam. The bartenders are polite, friendly, and always helpful. I’m sure I’ll be coming back on every visit and I’ve already started recommending this place to my friends.

（Google による翻訳）シンプルな料理でした。冷たい料理しかなかったので、これ以上は書きません。冷たい料理は人気があり、私たちが注文したものも美味しかったです。 私たちは主にビールを飲むためにここに来ました。種類も豊富で、とても美味しかったです。スタッフはとても親切でした。ジーネヴァを試してみましたが、とても美味しかったです。 また来ます。 （原文） Enkel mat. Har bara kalla rätter så kan inte skriva mer. De kallade rätterna var populära och den vi beställde var god. Främst var vi där för att dricka öl. De har många olika sorter som var mycket goda. Personalen var mycket hjälpsam. Jag testade deras jeenever som var mycket trevlig. Jag kommer gärna tillbaka.

美味しいビールをいただけます。 欧州のパブなので、一杯やって出ていく人が多く、長居するところではありません。立って飲んでる人もいます。街の感じや地ビールを堪能したければ、ぜひ。

（Google による翻訳）本格的。雰囲気はいいけど、新鮮な空気は入ってない。同じドリンクでも他のバーより値段がかなり高い。 （原文） Very authentic. Nice ambiance. No fresh air. Prices much higher then in other bars for same drinks

（Google による翻訳）賑やかな通りから少し入ったところにある、喧騒から離れた隠れ家のような場所。極上のビール、最高の雰囲気、古びて薄暗く、温かく、そして温かく迎えてくれる。人が少なくても、大勢でも、いつでも居心地の良い場所だと感じられる。椅子を引いて、ビールを飲み、チーズを食べて、くだらないおしゃべりを……満足感は忘れて、さあ、出かけよう。 （原文） Nestled off a busy street, a haven away from the rushing mob. Cracking beer, great atmosphere, it’s old and dark and warm and welcoming. Be there few or many in there it’s always feels like a place you want to stay. Pull up a stool, drink beer, eat cheese and chat nonsense……leave content. Go.

（Google による翻訳）本当に気に入りました。生ビールもボトルビールも種類が豊富で、注文前に試飲もできます。音楽も良く、トイレも清潔。素晴らしいパブです。次回この街に来たらぜひ検討してみてください。 （原文） Mi è piaciuto un sacco. Basta selezione di birre, sia alla spina che in bottiglia. Ti fanno assaggiare prima di ordinare. Musica bella. Bagni puliti. Ottimo pub. Da tenere in considerazione la prossima volta in questa città

（Google による翻訳）クラフトビールの品揃えが豊富な、とても良いビアバーです。バーの内装は古びて使い古された雰囲気で、古びた雰囲気が漂います。ビールを楽しみながら、良い雰囲気を楽しみたいなら、ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） Very good beer bar with a good selection of craft beers. The bar interiors are old, worn and lived in. Great stop if you want to explore beer and enjoy a good atmosphere.

（Google による翻訳）ビール好きにはたまらない、素敵な小さなバー。ハイネケン好きにはおすすめしません。 食事は提供していません。夕食前に軽く一杯飲みに行き、数時間滞在しました。 （原文） Fantastic small beer lovers bar. Don't go if you like Heineken. Doesn't do food. We went for a quick pre dinner drink & stayed for a couple of hours.

（Google による翻訳）本当に素敵で温かい場所です。どんな好みにも合うビールが種類豊富に揃っています。 （原文） Really nice and warm place. Huge variety of beers for any taste.

（Google による翻訳）忘れられない食体験。絶対に体験すべきです！ 4品のベジタリアンメニューを堪能することができました。まさに格別な体験でした。どの料理も傑作で、見た目も美しく、厳選された食材を丹念に作り上げられています。味は完璧なバランスで独創的、そして個性的なタッチが加わり、一口ごとに忘れられない思い出となりました。 到着した瞬間から、サービスは完璧でした。前菜は絶品で、その後の食事の雰囲気を決定づけ、デザートはエレガントで満足感も得られる、素晴らしいフィナーレでした。 特に、この体験を本当に素晴らしいものにしてくれたウェイトレスには感謝の気持ちでいっぱいです。彼女は知識豊富で情報通なだけでなく、非常に忍耐強く、心温まる対応をしてくれました。私たちの質問にはすべて丁寧に、そして熱意を持って答えてくれ、温かく迎え入れられ、丁寧に扱われていると感じました。 芸術性、味覚、そして完璧なおもてなしが融合した洗練されたダイニング体験をお探しなら、ここは絶対に訪れるべき場所です。 （原文） An Unforgettable Culinary Experience. A Must-Do! We had the pleasure of indulging in the four-course vegetarian menu, and it was nothing short of extraordinary. Each dish was a masterpiece, visually stunning and thoughtfully crafted with carefully selected ingredients. The flavors were perfectly balanced, creative, and elevated with a unique, personal touch that made every bite memorable. From the moment we arrived, the service was impeccable. The appetizers were exquisite and set the tone for the rest of the meal, while the dessert was a delightful finale, both elegant and satisfying. A special mention goes to our waitress, who truly enhanced the experience. She was not only knowledgeable and informative, but also incredibly patient and genuinely kind. She answered all of our questions with care and enthusiasm, making us feel warmly welcomed and well taken care of. If you’re seeking a refined dining experience that blends artistry, flavor, and flawless hospitality, this is an absolute must.

（Google による翻訳）Chouxでの体験と時間は素晴らしかったです。 特に、ベジタリアン向けの料理が私たちの夜を最高のものにしてくれました。食材の選び方、鮮度、そして盛り付けが素晴らしかったです。ワインペアリングもお願いしましたが、どれも素晴らしく、料理とよくマッチしていました。 サービスしてくれた方々には感謝の気持ちでいっぱいです。まるで自宅で友人と過ごしているような気分でした。とてもリラックスできて、心地よく、それでいてとても美味しかったです。最高でした！ （原文） It was a great experience and time at Choux. Especially, their vegetarian forward dishes made our evening. The selection of ingredient, freshness and the presentation was great. We did wine pairing as well and the wines were great and well paired with the dishes served. Many kudos to the people who served, it felt an experience at home with friends. So chill, so comforting yet very delicious. Loved it!

（Google による翻訳）Redditの投稿をスクロールしていたら、偶然この店を見つけました。誰かがChouxの野菜中心の素晴らしいテイスティングメニュー、幅広い種類のワインや発酵飲料、自家製ジュースがあるとコメントしていて、とても興味をそそられました。親友と訪れましたが、期待を裏切らない素晴らしいお店でした。レストランの雰囲気はとても素敵で気取らず、食事客でいっぱいでした。 どの料理も個性的でそれぞれに味わい深く、店員さんが勧めてくれたドリンクとの相性も抜群でした。あの夜、こんなに野菜料理を楽しめるとは思いませんでした。もし私のようにお酒をあまり飲まない方は、お店の人に伝えておけば、ノンアルコールドリンクのペアリングを提案してくれます。 メニューも常に変わっているようで、またぜひ訪れたいと思っています。メニューはほとんどないので、テーブルに運ばれてくるまで何が出てくるのか分かりません。ご希望のコース料理の数量を選ぶだけで、料理が運ばれてくると同時に、ウェイターが料理の内容を説明してくれます。サプライズが好きなので、とても楽しい体験でした。アレルギーや食事制限がある場合は、ご予約の際に事前にお伝えいただくことをお勧めします。 （原文） Found this place by pure chance as I was scrolling through a Reddit post. Someone commented about Choux having a fantastic vegetable focussed tasting menu, a wide range of wines and fermented drinks, as well as juices made in-house and that intrigued me quite a bit. I visited with my best friend and Choux didn’t disappoint. The restaurant vibes were very nice and unpretentious as well as fully packed with dining guests. Every dish tasted so unique and different, and paired well with the drinks the waitstaff had offered. I didn’t think I’d enjoy eating vegetables as much as I did that night when I was there. If you don’t drink alcohol much like me then just let them know and they will suggest non-alcoholic pairings for you. Would definitely visit again because it seems the menu is always changing as well. There’s really no menu, so you don’t really get to know what you’re being served until it shows up on your table. You just have to pick the amount of courses you want and the waitstaff will explain to you what the dishes are as they are being served to you. I like surprises so this was an enjoyable experience for me. If you have allergies or dietary restrictions I recommend letting them know with your reservation in advance.

（Google による翻訳）野菜中心の体験。キノコと野菜を斬新な方法で使い、味覚が爆発する料理。サービスも最高。肉を食べないという選択肢があれば、きっと楽しめるでしょう。 型破りなことに、メニューはなく、肉もほとんどありません。 （原文） A vegetable forward experience. Very innovative use of mushrooms and vegetables in a super taste explosion meal. Superb service. Immensely enjoyable if you’re open minded to not eating meat. Unconventional- no menus, very little meat.

（Google による翻訳）評判を聞いて期待も高かったので、この食事にとても期待していました。そして、シューは期待を裏切りませんでした。私はすべての料理がベジタリアン向けだと勘違いしていましたが（実際はそうではありませんでした）、直前まで対応していただき、本当に感謝しています。私たちが接したスタッフは皆素晴らしかったです！特にイゴールと彼らの接客サービスには感謝の気持ちでいっぱいです。期待をはるかに超える素晴らしいサービスでした :) 料理は風味豊かで、植物由来の料理ではなかなか見られない、とても独創的な組み合わせでした。すべての料理は美しく盛り付けられ、スタッフは時間をかけて説明してくれたので、とてもありがたかったです。最初のコースの写真しか残っていませんが、他の料理が運ばれてきた瞬間から、私たちは本当に夢中になって食べていました！ （原文） We were really looking forward to this meal since we heard good things and had high expectations- and Choux did not disappoint. I even made the mistake of assuming all dishes would be vegetarian (not true) and they accommodated me last minute which was incredible. All the staff we interacted with were excellent! Special shout out to Igor and their customer service- it was above and beyond :) The food was full of flavour, with really creative combinations which are rare to find in plant first cooking. All the dishes were so beautifully presented, and staff took their time explaining them to us which we appreciated. I only have the picture of the first course because we genuinely were just took busy enjoying all the others the moment they arrived!

（Google による翻訳）リラックスした雰囲気、知識豊富なスタッフ、美味しくて独創的な料理、そして素晴らしい自然派ワインの組み合わせ。どれも親しみやすくフレンドリーな雰囲気です。前夜はDe Kasに行きましたが、Chouxが圧勝でした。アムステルダムの典型的な雰囲気から少し離れた、素晴らしい場所でした。 （原文） Relaxed atmosphere, very knowledgeable staff, delicious and creative food, and impressive natural wine pairings. All with an approachable and friendly vibe. We went to De Kas the night before and Choux won hand over foot. A great visit just outside the typical Amsterdam scene you love and know.

（Google による翻訳）ここでビジネスディナーをいただきましたが、本当に素晴らしかったです！結局4時間近く滞在してしまったので、もう少し食事のペースが早ければよかったのですが、素晴らしい料理でそれを補って余りあるほどでした！ （原文） Had a business dinner here which was super lovely! I wish the meal could have been a bit faster in pace as we ended up being there for almost 4 hours, but the amazing food made up for it!

（Google による翻訳）ちょっと立ち寄るには可愛いお店ですが、バーの数は少なく、スタッフもあまりフレンドリーではありません。運河を眺めながらお酒を飲むには素敵な場所ですが、長時間過ごすにはちょっと物足りないです。一度行ったので、もう行く必要はありません。 （原文） Cute little place to stop at once but limited bar and not very friendly staff. Cool place to see the canals and have a drink but not somewhere to spend alot of time. Now that I have been there i don't need to go back again.

（Google による翻訳）美しい建物で、それほど新しくはありませんが、その色彩が目を引きます。運河（もう一つ）のすぐそばにあり、ボートツアーの際には別の角度から眺めることができます。食事をしたい方にはテラス席があり、とても居心地が良いです。 （原文） Belle bâtisse pas toute jeune qui attire l'oeil de par sa couleur, elle est juste à côté d'un canal (un de plus) et lors de visite en bateau on peut la voir sous un autre angle. pour les personnes qui souhaitent consommer, il y a une terrasse et l'endroit est très agréable.

（Google による翻訳）食事はしませんでしたが、ベイリーズ・アイリッシュクリーム入りのコーヒーを楽しみました。建物全体がとても気に入りました。趣があって可愛らしい！生ビールの品揃えも素晴らしいです。 （原文） Did not have food but enjoyed a cup of coffee with Baileys Irish cream. Loved the entire building. So quaint & cute! Great selection of biers on tap.

（Google による翻訳）アムステルダムの夏の午後を過ごすのに最高のチョイスです！運河沿いの絶好のロケーションにある「De Sluyswacht」は、ワインやビールを片手にゆったりと過ごすのに最適な雰囲気です。スパイシーなマスタードが効いた伝統的なオランダのミートボールを添えて、ゆったりとくつろぐのに最適です。お一人様10～15ユーロとお手頃価格なのも魅力です。地元の人々の日常生活を少しだけ感じられる、本格的でお手頃なスポットです。🍻🇳🇱 （原文） Πολύ όμορφη επιλογή για καλοκαιρινό απόγευμα στο Άμστερνταμ! Το De Sluyswacht έχει υπέροχη τοποθεσία δίπλα στο κανάλι, με ωραία ατμόσφαιρα για να απολαύσεις ένα ποτήρι κρασί ή μια μπίρα. Συνοδεία των κλασικών ολλανδικών meatballs με τη χαρακτηριστική πικάντικη μουστάρδα, είναι ιδανικό για χαλαρή στάση. Οι τιμές αρκετά προσιτές, γύρω στα 10–15€ το άτομο, κάτι που το κάνει ακόμη πιο δελεαστικό. Ένα αυθεντικό και οικονομικό spot για να νιώσεις λίγο από την τοπική καθημερινότητα. 🍻🇳🇱

（Google による翻訳）10代の頃から、いや、16歳くらいからずっとここに通っています。先週、また訪れました。半世紀ぶりでしたが、店内の雰囲気はほとんど変わっていません。何が劇的に変わったのでしょうか？それは雰囲気です。もちろん、その雰囲気は主にカフェの常連客によって作り出されています。1970年代のアムステルダムは、まだ希望に満ち溢れていました。いわゆる個人主義はまだ「芽生え」ておらず、観光客は少なく、キャスター付きのスーツケースなど存在しませんでした。もちろん、後者は当時、観光客が自分でスーツケースを持ち運べたからです。そして、店に入ると、誰もが「新参者」を好奇の目で見ていました。それが、たとえほんの一瞬の視線であっても、人との繋がりや帰属意識を与えてくれたのです。今ではそれらはすべてなくなりました。キャスター付きのスーツケースは積み重ねられたり、並べられたり、持ち主たちは画面を見つめています。何しろ、見るべきものがたくさんありますから。では、スタッフはどうでしょうか？残念ながら、彼らも新しい到着に気を取られることはなかったようです。唯一本当に良かったのは、若い頃にとても心地よく、まるで我が家のようにくつろいでいた場所に戻れたことです。今の人たちは、アムステルダムのナイトライフや社交生活がかつてどれほど楽しかったか、全く知らないようです。それはそれで構いませんが、私自身は今でも毎日、そこにいられたことを心から幸せに感じています。本当に！ ;) （原文） Als puber kwam ik hier al, nou ja, vanaf ongeveer mijn 16e jaar dan. Afgelopen week was ik er weer eens een keer. Van binnen is de zaak na een halve eeuw afwezigheid nauwelijks veranderd. Wat wel radicaal veranderd is? Dat is de sfeer, en die sfeer wordt natuurlijk vooral door de bezoekers van het café gecreëerd. Kijk, in het Amsterdam van de jaren ´70 was de stad nog heel veelbelovend, het generieke individualisme was nog niet ´opgestaan´, toerisme was er nauwelijks, rolkoffers al helemaal niet, dat laatste natuurlijk omdat in die tijd de toerist zijn eigen koffer nog wel kon tillen... Én, wanneer je binnen kwam lopen keek iedereen nieuwsgierig even kort naar ´de nieuwe binnenkomer´. Precies dat gaf je dan als mens een gevoel van verbinding, dat je erbij hoort, ook wanneer je maar heel kort even bekeken werd. Dat alles is nu voorbij: de rolkoffers staan er in of op een rijtje, de eigenaren ervan kijken op hun scherm, daar is immers zoveel interessants te zien... En het personeel? Tsja, helaas, ook zij lieten zich niet meer afleiden door een nieuwe binnentredende gast. Het enige dat ter plaatse eigenlijk nog prettig voelde was om weer eens even op een plaats te vertoeven waar je als jongere toch ooit zo fijn en op je plek had gevoeld. De mensen van vandaag hebben namelijk geen idee meer over hoe prettig het uitgaansleven en de sociale omgang ooit in Amsterdam samen waren. Dat geeft ook niet, maar ik ben nog wel elke dag zielsgelukkig dat ik er zelf bij ben geweest. Oprecht! ;)

（Google による翻訳）閘門の端にある、魅力的で趣のあるパブです。こぢんまりとした空間ですが、広々とした屋外スペースがあり、心地よい雰囲気で、上質なビールも豊富に揃っています。スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルです。 （原文） Pub bello e caratteristico, situato sul bordo di una chiusa. Il locale è piccolo, ma con molto spazio all’esterno, l’atmosfera è piacevole e c’è una buona scelta di buona birra. I ragazzi dello staff sono cordiali e professionali.

（Google による翻訳）ドリンクとバースナックを楽しむのに本当に素敵な場所です。少し値段は高めですが、サービスは良く、景色もとても素晴らしかったです。一杯か二杯飲むのにおすすめです。 （原文） Really nice place to have a drink and bar snacks. It is a little pricey however the service was good and the view was very nice. Would recommend as a place to have a drink or two.

（Google による翻訳）2週間前、パートナーと私は、アムステルダムでもトップクラスの評価を得ているという噂を聞き、洗練されたカクテルを堪能できることを期待して、このバーを訪れました。窓際の素敵なテーブルに着席できたことに最初は喜びましたが、残念ながら、良い思い出はそこで終わってしまいました。 カクテルメニューは期待外れに少なく、種類が明らかに少なめでした。ほとんどのドリンクはバカルディベースのスピリッツで、目の肥えたお客様向けの厳選セレクションというよりは、ブランドイメージを押し付けているように感じました。1杯20ユーロという価格設定だったので、洗練されたバランスの取れたカクテルを期待していましたが、期待外れで、アルコール度数も明らかに低かったです。 さらに悪いことに、スタッフの態度も非常に残念でした。バーテンダーとサーバーは、傲慢で自己満足気味で、真のおもてなしよりもイメージを広めることにばかり気を取られているようでした。高級店を売りにしているバーにしては、サービスは素人っぽく、丁寧さに欠け、期待される5つ星ホテルの体験とは程遠いものでした。 総じて、価格や評判に見合うものではなく、残念な夜でした。ブランドイメージと実際のゲスト体験のギャップを反映したこのフィードバックを真摯に受け止めていただければ幸いです。 （原文） Two weeks ago, my partner and I visited your bar with high expectations, hoping for a refined cocktail experience in what we had heard was one of Amsterdam’s top-rated spots. We were initially pleased to be seated at a lovely table by the window — unfortunately, everything positive ended there. We found the cocktail menu disappointingly limited, with a noticeable lack of variety. The majority of the drinks featured Bacardi-based spirits, which felt more like a branding push than a curated selection for discerning guests. At €20 per cocktail, we expected a sophisticated and balanced drink — instead, they were underwhelming and noticeably lacking in alcohol content. To make matters worse, the attitude of the staff left much to be desired. The bartenders and servers came across as cocky and self-satisfied, seemingly more interested in projecting an image than delivering genuine hospitality. For a bar that markets itself as high-end, the service felt amateur and inattentive, far from the five-star experience one would expect. All in all, it was a disappointing evening that did not justify the price or the reputation. I hope you take this feedback seriously, as it reflects a gap between your brand image and the actual guest experience.

（Google による翻訳）素敵な場所でした！彼女の誕生日に、夕食前に軽く一杯飲みに立ち寄りました。予約時に「ちょっと一杯だけ」と伝えたにもかかわらず、ウェイターがすぐにプロセッコを2杯もサービスで持ってきてくれました。カクテルは本当に美味しかったです！全体的に素晴らしい体験でした！価格はアムステルダムの他の高級カクテルバーと同程度です。 （原文） Lovely place! we popped by for a quick drink before dinner for my girlfriend’s birthday. The waiter immediately brought us 2 glasses of prosecco on the house, although I specified we came just for a quick drink in the reservation. The cocktails were really tasty! All in all nice experience! The prices are on par with other upper priced cocktail bars of Amsterdam.

（Google による翻訳）美しい空間。素晴らしいチーム運営。上品でエレガントな雰囲気。素晴らしい音楽。強くお勧めします。グラスワインのイタリア産赤ワインは美味しくありませんでした。香りも味も変でした。他のグラスワインは素晴らしかったです。 （原文） Beautiful space. Excellent team running the place. Posh, elegant atmosphere. Great music. Highly recommended. I did not enjoy the Italian red wine by the glass. The nose and taste were both odd. The other wines by the glass were great.

（Google による翻訳）カクテル 10/10 正直に言うと、アムステルダムで私のお気に入りのバーのトップ3の1つです。ドリンクは最高で、高品質の食材を使用して作られています。ここでは二日酔いはありません。私のお気に入りの飲み物はアバンギャルド・カイピリーニャでした。エスプレッソマティーニも。 サービス 10/10 スタッフは非常にプロフェッショナルで礼儀正しいです。お勧めのレストランも書いてくれました！ 雰囲気 10/10 暗い夢のような照明が備わった美しい居心地の良いスポット。清潔なバスルーム。そして洗練された雰囲気。 この場所は最高級にあると言いたいです。したがって、ここでのカクテルにはもっとお金を使う準備をしてください。しかし、カクテルは非常に満足のいくもので、ここで支払う価値は十分にあります。 （原文） Cocktails 10/10 Honestly one of my top three favorite bars in Amsterdam. The drinks are superior and made with quality ingredients. No hangovers here. My favorite drink was the Avantgarde Caipirinha. Also the espresso martini. Service 10/10 The staff is extremely professional and polite. They even write down some restaurant recommendations for us! Atmosphere 10/10 Beautiful cozy spot with dark dreamy lighting. Clean bathrooms. And a sophisticated feel. I would like to say that this place is on the higher end. So be prepared to spend more money for a cocktail here. But the cocktails are extremely satisfactory and you get what you pay for here.

（Google による翻訳）コンシェルジュが4人掛けのテーブルを2つ予約してくれて、もっと広いテーブルを用意してくれたので本当に助かりました。ドリンクメニューと、店員のこだわりのカクテルは完璧でした。4、5種類のカクテルがあってどれにするか迷ってしまうのは、いつも良い問題です。 （原文） We were so glad the Concierge was able to accomodate our two tables of 4 reservation and place us at a larger table. The drink menu and their particular take on cocktails was ideal. Always a good problem when there are four or five cocktails you juat cant decide on which.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしい。特製カクテルは、どうやらアメリカの「フレグランスハウス」と提携しているらしく（変更をお願いできないほど）、当たり外れがある。同行した二人はまずまずのカクテルを飲んでいたのだが、私が頼んだ特製カクテル2杯はどちらも非常に物足りなく感じた。どちらもモクテルのような味で、スピリッツの風味は全く感じられなかった。1杯20ユーロ程度という値段を考えると、もう少し期待していた。 結局、私も同行者も、特製カクテルよりも、バーのアレンジによるクラシックカクテル（メニューには載っていない）の方が気に入った。 私は素晴らしいオールドファッションドを、友人は大変美味しいネグローニを飲んだが、どちらも普段飲んでいるカクテルとは一味違っていて、美味しかった。 （原文） The service is great. The signature cocktails, which are apparently in partnership with a "fragrance house" from the US (so much so that you can not ask for changes to them) are hit and miss. The two people I was with had decent coktails but my two sognature cocktails felt both very very underpowered. They both tasted like mocktails, the spirits in them were not detectable at all. I was hoping for more at a price of around 20 euro per cocktail. In the end what both me and my company enjoyed more was the bar's interpretation of classic cokctails (not on the menu) rather than their signature ones. I had a great old fashioned and a friend a very good negroni, both tasting different and better then the what we were used to.

（Google による翻訳）カクテルの種類は少なく（せいぜい10種類くらい）、ノンアルコールは2種類しかありません。コーヒーを頼んだのですが、作ってもらえませんでした（カクテルの中にはエスプレッソを使ったものもありますが）。カクテルは液体30%、氷70%で、グラス1杯20ユーロというのは正直言って破格です。お勧めしません。 （原文） Poor cocktail selection (maybe 10 at most) , only two alcohol free options. Asked for a coffee, but they won't make it for you (although they use espresso in one of their cocktails). Cocktail is 30% liquid 70% ice block, for 20 eur a glass is a theft honestly. Would not suggest.

（Google による翻訳）アンネ・フランクの家近くにある、フランス風のおしゃれなレストラン。アムステルダム出身のグルメソムリエが絶賛していたのですが、期待通りの素晴らしいお店でした。まず、雰囲気がとても魅力的で温かく、アンネ・フランク博物館で感動的なひとときを過ごした後にぴったりでした。次に、私たちの食事制限を理解してくれた後のサービスも素晴らしかったです。約2時間半もの間、私たちの面倒を見てくれたAudjeさんには感謝の気持ちでいっぱいです。私たちは延々とおしゃべりして、この体験が終わってほしくありませんでした！ああ、そして料理！素晴らしい！食感の組み合わせがとても面白く、とてもクリエイティブで、盛り付けも綺麗でした。しかも美味しかった！正直言って、チョコレートのデザートは今まで食べたデザートの中で一番かもしれません！ドリンクはシャルトリューズを美味しくいただきました。 （原文） Fancy french inspired special restaurant near Anne Frank House. It came highly recommended by a foodie sommelier from Amsterdam and it lived up to the hype. First the atmosphere is super charming and warm - perfect after an emotionally intense visit to the excellent Anne Frank Museum.Secondly, the service was pretty good once they figured out what our dietary restrictions were. Shout out to Audje who took care of use for about 2.5 hours. We were chatting away and didn’t want the experience to end! Oh and the food! Wow. Very interesting combination of textures. Very creative and very well plated. Delicious too! Honestly the chocolate dessert may have bee one of my top desserts ever! And regarding drinks I enjoyed my Chartreuse.

（Google による翻訳）本当に思い出に残る体験でした。数週間前に予約したのですが、運河ツアーの後、少し遅れて到着したにもかかわらず、とても親切に対応してくれました。どのコースも素晴らしく、サーバーの方はワインのペアリングにも精通していて、とても親切でした。 （原文） Has such a memorable experience here. Booked weeks in advance and they were so accommodating to us arriving a bit late after our canal tour. Every course was incredible and our server was knowledgeable about the wine pairings and so sweet.

（Google による翻訳）ニークさんの素晴らしいサービスに感動し、最高の夜を過ごしました！ホストは素晴らしく、何よりもワイン愛好家です！そして、料理は格別に美味しかったです…典型的な食事ではありませんが、本当に美味しかったです。本当に楽しい時間を過ごせました…De Klepelでの夜を強くお勧めします（ニークさんがいるかどうかもぜひチェックしてみてください！） （原文） Top avond met geweldige service van Niek! Top gastheer en bovenal wijn fanaat! En het eten is bijzonder smakelijk… niet standaard maar o zo lekker. We hebben echt genoten… wij bevelen een avondje de Klepel van harte aan (en check even of Niek er is!)

（Google による翻訳）地元の友人にこの店を勧められたのですが、彼らの言うことを聞いて本当に良かったです。最初から最後まで料理が素晴らしかっただけでなく、お店自体、サービス、そして街並みも素晴らしかったです。予約して、9ストリートを1時間ほど散策してから行くのがおすすめです。 （原文） Some local friends recommended me this place, and I am so happy I listened them. It wasn't only the great food from start to finish, but the place itself, the service and the neighbourhood. Make a reservation and go there, maybe after an hour strall aroung "9 streets"

（Google による翻訳）すべてが完璧で、とても安心しました。アドバイスもとても気持ちよく、食事も素晴らしく、サービスのスピードも抜群で、一言で言えば、本当にお勧めです。必ずまた来ます!!! （原文） Wat een verademing, als alles klopt, hele prettige adviezen, voortreffelijk eten, prima tempo van serveren, kortom wat een aanrader ik kom zeker weer !!!

（Google による翻訳）De Klepelでとても残念な夜を過ごしました。私は豚肉を食べないので、代わりにアンコウが出されました。それ自体は悪くないのですが、豚肉と同じソースと付け合わせで出されたのは残念です。どの料理も酸っぱすぎました。スタッフは傲慢で、「どうぞ召し上がってください」といった言葉もかけずに料理がテーブルに運ばれてきました。さらに、私が皿にいっぱい残したにもかかわらず、美味しく召し上がったかどうかも尋ねられませんでした。このレストランはどうやら、高額な料金を払っているにもかかわらず、何も気にせず経営がうまくいっているようで、ホスピタリティというビジョンを完全に失っているようです。 （原文） Wij hebben onze avond bij de Klepel als zeer teleurstellend ervaren. Ik eet geen varken en kreeg als alternatief Zeeduivel. op zich niks mis mee maar wel heel jammer dat ze dit dan serveren met dezelfde saus en garnituren als wat bij het varkensvlees geserveerd werd. De gerechten waren allemaal veel te hoog in de zuren. Het personeel was arrogant en het eten werd op tafel gezet zonder dat er iets gezegd werdt zoals eet smakelijk. Ook werd er niet gevraagd of het gesmaakt had en dat terwijl ik volle borden liet staan. Deze zaak loopt blijkbaar te goed ok zich nog ergens druk om te maken en zijn totaal de visie op gastvrije horeca verloren. en dat terwijl je wel de hoofdprijs betaald.

（Google による翻訳）素晴らしい食事とワインのペアリングを堪能しました。スタッフの方々も親切で、全体的に楽しい時間を過ごせました。この場所を見つけて本当に良かったです。またすぐに来られるのを楽しみにしています。 （原文） We had such a wonderful meal with wine pairing. The staff was helpful and made it an enjoyable experience, all around. So happy we found this place and look forward to coming back soon.

（Google による翻訳）特に天気が良い日は、最高のテラスがあります。素晴らしい景色を眺めながら、テラスでドリンクと軽食で食事を始めることができます。食事は屋内で行われますが、これは私がこれまで見た高級レストランの中で最大の規模です。ここでは、より「カジュアル」な高級ダイニング体験を提供しています。とても居心地が良く、サービスも本当に良く、非常に広々としたダイニングエリアがあります。私たちは自分で料理を選びたかったので、アラカルトオプションを注文しました。スイカのサラダ、ロブスター、そして後でアントルコート（写真はありませんが）を食べましたが、どれもとても美味しかったです。どれもとても美味しかったです。ドイツ産をベースにしたワインメニューがあり、料理に合わせたおすすめを教えてくれます。この店は価格帯では高めだと思いますが、料理、ワイン、そしてサービスも素晴らしいです。最後にデザートワインとチーズをいただきましたが、相性が良かったです。この店を強くお勧めします。 （前菜をすべて頼むと、3コースの食事＋それに合うワイン1本、デザートワイン＋チーズで、2人で約300ユーロになります） （原文） They have a great terrace especially when the weather is nice. You can start with a drink and few snacks on the terrace with a great view. Dining happens indoors which one of the biggest places I have seen for a fine dining restaurant. They offer more of a “casual” fine dining experience. It’s very welcoming, service is really good, and has a very spacious dining area. We had the a la carte option, since we wanted to choose our dishes ourselves. I had the watermelon salad, lobster and the entrecôte later on(which I don’t have the picture of); everything was super delicious. Everything was super delicious. They have a germany based wine menu, which they do a good job with recommendations matching your food. I think the place is towards the expensive place in the spectrum, but they do offer good food, wine and service. At the end we had dessert wine and cheese, which I liked the match. Highly recommend the place. (If you go all pre-drinks, 3 course meal+1 matching wine, dessert wine+cheese; you end up around +-300€ for 2 people )

（Google による翻訳）久しぶりに行きましたが、お料理は相変わらず美味しかったです。ソムリエが選んだワインは料理との相性も抜群でとても美味しかったです。サービスは行き届いており、個人的な配慮が行き届いています。興味のある方は、ハイチェアもありますよ！ （原文） Ik was al een tijdje niet meer geweest, maar het eten was nog altijd zo lekker als ik mij herinner. De wijnen uitgekozen door de sommelier waren heerlijk en paste perfect bij de gerechten. De service is goed met veel persoonlijke aandacht. Voor de geïnteresseerden: er zijn zelfs kinderstoelen!

（Google による翻訳）レストランは通りから少し離れた場所に隠れ家的な場所にあります。駐車は簡単で、自転車ならさらに便利です。入ると、広くて明るい空間（パリの蛍光灯のような雰囲気ではなく）にたくさんのテーブルがあります。 スタッフは（特にスタッフ自身が）クラシックな服装で、カジュアルな雰囲気です。 すぐに温かく笑顔で迎えられます。彼らが仕事を楽しんでいるのが伝わってきて嬉しいです。アムステルダムではいつもそう感じるわけではありませんが。 メニューは魚料理、（大きな）肉料理、ベジタリアン料理など、あらゆるものが揃っています。メニューは定期的に変わります。私たちは「プラトー・ロー・フロ・ザ・シー」を注文しました。牡蠣、エビ、魚の切り身が添えられていました。特に美味しいドイツワインと合わせると最高でした。メインはホロホロ鳥で、これも美味しかったです。ピノ・ノワールをチョイスしました。絶品ですが、好みは人それぞれです。 美味しい料理を味わい、ドイツワインに驚き、そして最高のサービスを楽しみたい？そんなあなたには、このレストランはぴったりです。 （原文） Het restaurant ligt lichtelijk verscholen tussen alle straatjes. Parkeren is ok en met de fiets nog beter. Als je binnenkot zie je een grote en verlichte ruimte (zonder het Parijse gevoel van TL-buizen verlichting met veel tafels. De bediening ziet er klassiek gekleed uit met een vlotte twist (vooral de mens zelf). Je wordt direct hartelijk ontvangen met een glimlach. Leuk om te zien dat men plezier in hun werk hebben. Dat is niet altijd mijn ervaring in Amsterdam. Het menu heeft alles. Vis, (groot stuk) vlees en vegetarisch. De kaart veranderd met regelmaat. Wij hadden vooraf ‘Plateau rauw uit de zee’ met oesters, garnalen en visfilet’. Heerlijk, vooral met een mooi glas Duitse wijn. Het hoofdgerecht betrof de Parelhoen. Ook heerlijk. Hierbij gekozen voor Pinot Noir. Voortreffelijk, maar iedereen zijn smaak. Wil je lekker eten, door Duitse wijnen laten verrassen en fijne bediening? Dan is dit je restaurant.

（Google による翻訳）創造的なアイデアと優れた実行力を備えたトレンディなレストラン。カジュアルで居心地が良いだけでなく、次回も新しい体験を求めて訪れたくなるような高級レストランでもあります。ドイツワインは素晴らしく、軽い料理とよく合います。スタッフは若くてフレンドリーですが、東京のカジュアルな居酒屋を思い出させる、かなり面白いカオスの中で回転しています。 （原文） A trendy restaurant with some creative ideas and good execution. It is casual and cozy but also enough of a fine dining destination to make you want to return for a new experience the next time. The German wines are excellent and pair well with the light dishes. Staff is young and friendly though they rotate around in a rather amusing chaos that reminds me of a casual izakaya in Tokyo.

（Google による翻訳）素晴らしい食材（魚、肉、野菜）が完璧に調理されていました。本当に美味しかったです！価格も非常にリーズナブルです。良質なワインを愛する人なら、数ユーロなら喜んでワインに投資するでしょう。サービスは素晴らしく、非常にプロフェッショナルでした（特にサービスチームに感謝します）。 （原文） Tolle Produktküche (Fisch, Fleisch, Gemüse) auf den Punkt zubereitet. Es war eine große Freude! Die Preise sind absolut angemessen. Wer guten Wein schätzt, ist auch bereit ein paar Euro dafür auszugeben. Toller und hochprofessioneller Service (beonderes Lob an das Service-Team).

（Google による翻訳）このレストランが大好きでした。地元の食材、洗練されたオランダ料理、そして新鮮な旬の食材を使った料理の数々。特に注文はせず、シェフがメニューを作ってくれました。驚きの連続でとても楽しかったです。このレストランは私のオランダ料理に対するイメージを一変させました。愛情を込めて作られた料理は、本当に美味しいです！また必ず来ますし、家族や友人にもこのレストランを勧めています。 （原文） I loved this restaurant. Local products, Dutch cuisine elevated and fresh seasonal dishes. We didn’t order anything specifically and the chef made for us the menu. I enjoyed a lot being surprised and this place has changed my idea of Dutch food, when made with love it’s definitely really good! I will definitely come back and I have already recommended this restaurant to family and friends.

（Google による翻訳）全体的に素敵なディナーでした。 アントルコートが本当に素晴らしく、とても丁寧に仕上げられていました👌 デザートとワインも美味しかったです。 一度は訪れてみたい素敵なお店ですが、おそらくまた来ることはないでしょう。でも、スタッフはとても親切で、サービスも良かったです。 （原文） Overall it was a nice dinner The entrecôte was really the star, very well executed 👌 We also enjoyed the desserts and the wine For sure a nice place to try out one time, won’t repeat probably but the staff was very nice and the service was good

（Google による翻訳）特に太陽が出ているときは素晴らしい場所です！リラックスした雰囲気の中で、素晴らしいワインのセレクションをお楽しみいただけます。サービスはフレンドリーで気配りがあり、食事は高品質で丁寧に調理され、風味豊かです。おいしいワインを飲みに来ても、完璧な料理体験を求めて来ても、この場所は間違いなく期待を裏切りません。おいしい食べ物と飲み物を愛する人には絶対に必要です！ （原文） Een fantastische plek, vooral wanneer de zon zich laat zien! Hier kun je genieten van een uitstekende selectie wijnen, perfect geserveerd in een ontspannen en sfeervolle setting. De service is vriendelijk en attent, en het eten is van hoge kwaliteit, zorgvuldig bereid en vol van smaak. Of je nu komt voor een goed glas wijn of een complete culinaire ervaring, deze locatie stelt zeker niet teleur. Een absolute aanrader voor liefhebbers van lekker eten en drinken!

（Google による翻訳）お祝いの後、数年連続でここでハイワインを飲みました。いつもとても満足していたので、リピートしてしまいました。今年は、これまでに比べてサービスが不十分であると感じました。ウェイトレスはいつも急いでいるように見え、ワインについての情報を簡単に教えてから、また逃げていきました。群衆のせいで、彼女を理解するのは必ずしも簡単ではありませんでした。なぜ特定の軽食がその特定のワインと一緒に提供されたのかについては説明がありませんでした。最初のラウンドでは、ワインがほとんどなくなったときにのみ軽食を手に入れました。おやつを忘れたのかと尋ねると、「飲み物を飲まずに放っておくつもりはなかった」と非難のような答えが返ってきた。でもワインとおつまみを合わせたハイワインでした。残念ながら、これが私にとって最後でした。何年も前はもっと良かったと思っていました。 最終ラウンドを除けば、ワインもおつまみも美味しかったです。 （原文） Heb hier een aantal jaar achter elkaar een high wine gedaan nav een viering. Ik was er altijd erg te spreken over, vandaar de herhaling. Dit jaar vond ik de service onvoldoende met wat ik gewend was. De serveerster leek steeds gehaast, vertelde heel kort wat informatie over de wijnen rende al weer weg. Door de drukte was ze niet altijd goed te verstaan. We hebben geen uitleg gekregen waarom een bepaald hapje bij die specifieke wijn werd geserveerd. Bij de eerste ronde kregen we het hapje pas toen de wijn al bijna op was. Toen ik vroeg of ze het hapje vergeten waren kreeg ik een verwijtend antwoord 'we wilden jullie niet zonder drinken laten zitten'. Maar het was een high wine waar de wijn met een hapje wordt gecombineerd. Voor mij was dit helaas de laatste keer. Vond het de jaren hiervoor vele malen beter. Op de laatste ronde na waren de wijn en hapjes wel goed.

（Google による翻訳）素晴らしいワインバーです。美味しいおつまみとグラスワインが揃っています。リオハの白ワインは本当に素晴らしかったです。強くお勧めします！ （原文） Heerlijke wijnbar. Met top kleine hapjes en zeer mooie wijnen op glas. Witte Rioja sprong eruit😁 Aanrader!

（Google による翻訳）普段はとても良いワインバーで、何度か上質なワインを楽しんできました。しかし、前回はグラスが小さく、スタッフの対応も押し付けがましく、全くサポートが受けられず、非常にがっかりしました。 不快な点（そしてレビューの理由）は、入店した客の中には、スタッフとすぐに打ち解けて（開けた）ワインやシャンパンのボトルを渡され、特定のワインをじっくり試飲できる人がいる一方で、しばらく滞在していた客のサービスがはるかに劣悪だったことです。私たちもボトルを注文したかったのですが、上記の点を踏まえて断念しました。しばらく試着室が使えなくなるのは残念です。AwAで良い出会いを得てから、何度も利用していたので残念です。 （原文） Normaal gesproken erg fijne wijnbar waarbij ik al meerdere keren heb mogen genieten van fijne wijnen. Mijn laatste keer was daarin tegen een enorme tegenvaller met zeer kleine glazen en opdringerig of juist geen hulp van het personeel. Het storende (en de reden van de review) was dat het duidelijk merkbaar was dat enkele gasten die binnenkwamen een band hadden met het personeel en direct (aangebroken) flessen wijn/champagne kregen en uitgebreid bepaalde wijnen konden proeven waarbij de gasten die er al enige tijd zaten een stuk slechtere service kregen. Zelf waren we nog geïnteresseerd om een fles te bestellen maar na bovenstaande observatie hebben we dat maar nagelaten. Voor mij voorlopig geen Paskamer meer, wat zonde is sinds ik hier vaak heb gezeten na een leuke introductie van AwA.

（Google による翻訳）私たちが予約したのは高級ワインです。 4種類の美味しいワインとそれに合わせた料理、とても楽しいです。ワインについて説明を受けましたが、確かに料理によく合いました。手配の後、私たちは何か飲むか、おそらく何か食べるものがあるだろうと考えました。しかし残念なことに、私たちのテーブルはすでに他の人のために予約されていました。そうでなければ、しばらく夕食に行っていただろうから、それは少し損失でした。そこで、別のワインバーに行きました。 （原文） High wine is waar we voor gereserveerd hadden. 4 lekkere wijnen met bijpassende gerechten super leuk. Wijnen werden toegelicht en paste inderdaad goed bij het gerecht. Na het arrangement dachten we we nemen nog wat te drinken wellicht nog iets kleins te eten. Maar helaas was onze tafel alweer geboekt voor iemand anders. Dat was wel even een gemis want anders waren we nog even gaan natafelen. Dus zijn we maar naar een ander wijn barretje gegaan.

（Google による翻訳）素敵な地域にある小さな宝石のようなお店です。スタッフは知識豊富で、ワインのセレクションも素晴らしく、人里離れた生産者や品種のものも含まれています。料理も素晴らしく、ほとんどがシェアできるものでした。 （原文） Small gem in a lovely neighborhood. Staff super knowledgeable and a great wine selection which includes off the beaten path producers and varietals. Food was great, mostly stuff to share.

（Google による翻訳）美味しいワインと、ワインに関する豊富な知識。とてもフレンドリーな若い男性が接客してくれました。ダーンさんもとても親切で、ワイン選びを手伝ってくれました。本当におすすめです！ （原文） Heerlijke wijnen, en erg veel kennis over de wijn zelf. We werden bediend door een erg vriendelijke jongen. Daan was erg gastvrij en hielp ons met het uitzoeken van de wijnen. Een echte aanrader!

（Google による翻訳）美術館エリアからすぐの、親密でとてもスタイリッシュな場所。素晴らしい料理と合わせて、ビールの種類も豊富です。特にプレッツェルとパン、フムスとオリーブのディップがおすすめです。たっぷりの量と優れたコストパフォーマンス。ビーガンオプションも利用可能 （原文） Locale intimo e superstiloso a pochi passi dalla zona dei musei. Vasta scelta di birre , da accompagnare con ottimo cibo. Consiglio in particolare i pretzel e il pane con hummus e salsa di olive. Porzioni abbondanti ed ottimo rapporto qualità prezzo. Disponibili opzioni vegane

（Google による翻訳）美味しいビールと軽食が楽しめる、とても居心地の良いドイツ風バーです。素朴なインテリアに、ランダムに飾られたアート作品とファンキーなアレンジメントが印象的です。落ち着いて一杯、二杯飲むには、まさに私の好みのバーです。サービスも良く、スタッフもとてもフレンドリーです。 （原文） A very cozy German bar that servers good beer and bites. It's a very rustic interior with random artwork and funky arrangement. It is my type of bar environment to chill and have a drink or two. The service is good and the staff are very friendly.

（Google による翻訳）私のいつものお気に入りのバー。季節限定のドリンクが大好きです。今は春の季節、もうすぐrhabarberzeitです。サワービールは私にとってオールシーズンのお気に入りです。冬には、魂を温める温かいサイダーがあり、外の寒くて湿ったオランダの天気を忘れてしまうほど美味しいです。いつも満席ですが居心地が良く、席に座れるのは運がいいですが、一度席に着いたら、楽しい時間を過ごし、おいしいお酒を飲み、フレンドリーなスタッフの素晴らしいサービスを満喫できます :) （原文） My all time favourite bar. I love their seasonal drinks. Now it is spring time, soon rhabarberzeit. The sour beer is an all seasons favourite for me. During the winter they have soulwarming warm cider, so good you forget about the cold and wet Dutch weather outside. It’s always full but cozy, you gotta be lucky with a seat, but once a spot, you have a good time, good drink, and great service from the friendly staff :)

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気の素晴らしい場所です。料金もお手頃で、居心地も抜群です。 （原文） Amazing place with wonderful ambience. Great pricing too. Cozy

（Google による翻訳）スペースは小さいですが、とても居心地が良いです。 座り心地の良い椅子があり、とてもリラックスできました。 ここはアムステルダムで最も安いビールを見つけた場所の 1 つでした。公正な価格で。 大半は生ビールまたは瓶ビールのドイツビールです。種類が豊富で、どれもドイツらしさを備えた素晴らしいものです。 美味しかったプレッツェルを食べました。他にも簡単な食べ物のオプションがあります。 （原文） O espaço é pequeno porém bem aconchegante. Com cadeiras confortáveis e bem descontraído. Foi um dos lugares em Amsterdã que achamos cervejas mais em conta. Com preços justos. A maioria é cerveja alemã, em chope ou garrafa. Muita variedade e todas excelnte com a qualidade alemã de ser. Comemos o pretzel que estava uma delícia. Tem outras opções rápidas de comida tb.

（Google による翻訳）なんとも楽しくて居心地の良いバーですね！昔ながらのリビングルームのような。オクトーバーフェストをテーマにした当時の素晴らしい生ビールの品揃え。バーで働く若くてフレンドリーな人々。全体的に若い観客ですが、さまざまな人々がアムステルダムの素敵な日曜の夜を楽しんでいます。 （原文） What a fun, cozy bar! Like an old living room. Great draft beer selection at the time, which was Oktoberfest themed. Young, friendly folk working the bar. A young crowd overall but a great mix of people enjoying a lovely Sunday evening In Amsterdam.

（Google による翻訳）土曜日の定番スポット。DJは客の好みに合わせてプレイし、ビールは次から次へと流れていく。時に賑やかに、時に素晴らしく居心地の良い空間。オーナーはユーモアのセンスがあり、まるで自分のリビングルームにいるかのように活気に満ちている。この店はまさにシンプルさが光る！ （原文） Een vaste stopplaats op zaterdag. DJ speelt wat het volk wil, pinten blijven vloeien. Soms roezemoezig, soms geniaal gezellig. De uitbater heeft humor en houdt de boel draaiend alsof het zijn huiskamer is. Eenvoud siert hier echt!!!

（Google による翻訳）幸い私は食べなくてよかったです。家族全員がその後気分が悪くなりました。家族は生肉を食べましたが、「調理済み」の肉はパック詰めで届きました。ナチョスはチップスですらなく、丸めて届きました。スタッフはお金さえも取ろうとし、失礼でした。これは間違いなく忘れられない経験でした。 （原文） Thank goodness I didn’t eat because the rest of my family ended up being sick afterwards.. My family had raw meat and the meat that was “cooked” came packaged. The nachos were not even chips and came all bunched up. The staff tried to even take my money and were rude. This was definitely and unforgettable experience.

（Google による翻訳）避けるべき場所！乾杯だけ注文したかったのですが、ドリンクも注文させられました。 2 回のトーストでは、ほぼ 20 分待ちました。さらに、クレジットカードでの支払いには 1 ユーロの追加料金がかかります。絶対に避けてください。 （原文） Posto da evitare! Volevo ordinare solo un tost ma sono stata obbligata a ordinare anche da bere. Per 2 tost abbiamo aspettato quasi 20 minuti. Inoltre, chiedono 1€ extra per pagamenti con carta si credito. Da evitare assolutamente.

（Google による翻訳）⛔❌🚫最悪！！絶対に行かないでください！！！⛔❌🚫 ✅ 運河沿いの快適なロケーション ⛔❌🚫 料理はまずい（ハンバーガーとトースト） ⛔❌🚫 不快なサービス + ベタベタで汚いテーブル ⛔❌🚫 会計時に詐欺：現金またはクレジットカードで1ユーロの支払いを要求されます！！ さあ、アムステルダムにはここより魅力的なカフェがたくさんありますよ！🤢🤢🤮🤢🤢🤮🤮🤮 （原文） ⛔❌🚫HORRIBLE !! A FUIR !!! ⛔❌🚫 ✅ Emplacement Agréable le long du canal ⛔❌🚫 Cuisine mauvaise (hamburgers et tartines) ⛔❌🚫 Service indésirable + table collante et sale ⛔❌🚫 ARNAQUE lors du paiement : payer en espèces ou 1€ par Carte Bancaire vous sera demandé !! passer votre chemin, Amsterdam regorge de café plus attrayant que celui ci !! 🤢🤢🤮🤮🤢🤢🤮🤮

（Google による翻訳）星一つです。ゼロは付けられないので！夫と二人で席に着き、トーストサンドイッチ2つとギネスビールをシェアしようとしたのですが、最初から失礼で横柄な店員に、飲み物を2杯注文するように強要されました。「奥様、私たちはイタリア人ですから、気にしませんよ！」何も食べずに席を立ちました。アムステルダムには、美しく、そして何よりもフレンドリーな場所がたくさんあります。他の場所へ行った方がいいですよ。 （原文） Una stella perché non posso metterne zero! Ci siamo seduti con mio marito per ordinare 2 toast e una Guinness da dividere ma la signora, antipatica e arrogante sin dall'inizio, ci ha costretti a prendere per forza 2 consumazioni da bere. Signora, noi siamo italiani, non ci frega! Ci siamo alzati e ce ne siamo andati senza consumare niente. Andate altrove, Amsterdam offre una vasta gamma di locali belli e soprattutto cordiali.

（Google による翻訳）ティボリで部屋の準備ができるまで時間があったので、歩いて行ってビールを数杯とベジサンドイッチを食べました。パンは温かくて美味しく、サンドイッチも美味しかったです。パブは居心地の良い雰囲気でした。 （原文） We had time to kill while waiting for our room to be ready at Tivoli so walked over and had a couple beers and a veggie sandwich. The bread was nice and warm and the sandwich was tasty. The pub has a cozy atmosphere.

（Google による翻訳）この店には行かないでください。何か食べ物を注文しても、飲み物は有料です。ウェイターはテラスに出てきてくれません。サービスもとても不親切です。しかも、海外のクレジットカードでの支払いには1ユーロかかります。本当に最悪です。 （原文） No vayáis a este sitio. Tienes que pagar por una bebida por mucho que hayas pedido algo para comer. Los camareros no salen a la terraza. Muy antipático el servicio. Y también te cobran 1€ por tarjetas de crédito del extranjero. Muy mal sitio.

（Google による翻訳）急いでないなら、行ってもいいですよ!!!! ひどいサンドイッチ2つに1時間も待たされました。結局諦めて、飲み物代だけ払って帰りました。お店自体は良いのに、スタッフの対応が悪すぎるので残念です。立地も良くないですからね!!!! しっかりしてください。 （原文） Si vous n'êtes pas pressé pour être servi vous pouvez y aller !!!! une heure d'attente pour 2 malheureux sandwichs. On a craqué on est partis en payant seulement nos consos. C'est dommage parce que le lieu est sympa mais le personnel est tres incompétent. L'emplacement be suffit pas !!!!Ressaisissez vous.

ランチタイムに訪問しました。 ご飯もボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。久しぶりの日本食で美味しかったです！

Gyu donを頂きました。写真で分かるように焼肉丼の方が相応しい出来上がりです。量は結構あるので食べごたえがあります。

家族でお寿司（海鮮丼etc）を食べました。 海のない国で普段生活していて、新鮮な海産物をなかなか口に出来ないので、ネタは感動するくらい美味しかったです。 オランダの他のスシを食べていないので比べられないのですが、西側で20ユーロしないでネタがたっぷり乗った海鮮丼が食べられるのはお得なのではと思います。 ただ、星５にしなかったのは、ご飯があまりに固くてパサパサだったからです。でも美味しかったです。気持ちは、星4.4です。 場所は市街から外れていますが、駐車場が無料でした。路上もゲート内も無料でした。特に駐車券をお店で処理する必要も無かったです。 欧米人は唐揚げランチ（12.5ユーロ!）などのランチメニューを食べていましたがボリュームがあって安いし、そちらも美味しそうでした。

普通に美味しいです。メニューの翻訳が色々おかしいので、面白ネタとして見てみてください。

丼ぶりは種類もあり美味しいです。

店員の態度がとても悪かったです。 I asked if it’s possible to eat outside,because we had a dog. She said like, “ our place outside is closed,you don’t see it ? “

オランダ🇳🇱で1番リーズナブルに 居酒屋メニューを楽しみ事ができます メニューも豊富でコスパ最強です。 現在は中国人オーナーですが、 立ち上げは、日本人なので 日本クオリティが今でも残っており その上、価格が安いので 日本人、現地の方 両方から支持されるレストラン！

（Google による翻訳）夏と秋にここで食事と飲み物のオプションを提供しているのは素晴らしいアイデアだと思います。だから私たちはチーズフォンデュを注文しました。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。フォンデュが空になったら、トッピングも含めて追加注文できました。でも、本当に美味しかったと言えるのでしょうか？残念ながら、そうではありませんでした。フォンデュは泡立ちが悪く、すぐに冷めてしまい、トッピングから落ちてしまいました。味は凡庸でした。品質も良くありませんでした。本当に良くありませんでした。温室で快適に座っているようなものです。しかし、提供される内容で80ユーロも請求するのは全くもって不当です。前菜、フォンデュ、ワイン、プチデザート、コーヒー。高額に聞こえますが、その値段にしては内容があまりにも少なすぎます。 今後はパスします。 （原文） Ik vind het een super leuk idee dat hier in zomer en herfst mogelijkheden worden geboden om te eten en te drinken. Daarom zijn wij gegaan voor de kaasfondue. Het personeel is echt erg aardig en lief. Je kon de fondue bij bestellen als het op was inclusief de toppings. Maar om nou te zeggen dat het lekker was? Nee helaas. De fondue borrelde niet echt, koelde snel af en gleed van de toppings af. De smaak was matig. De kwaliteit was niet goed. Het was het echt niet. Je zit gezellig in de kas. Maar om nou 80 euro te vragen voor wat er geboden wordt. Dat is echt niet oké. Voorgerechtje, fondue, wijn en petit dessert en koffie. Het klinkt heel wat, maar de invulling is echt te mager voor dat geld. Wij slaan voortaan over.

（Google による翻訳）北オランダで作られた素晴らしいワインを味わいながら、素晴らしいフランスのような体験を。 「ハイ」とは言えませんが、特にブドウ畑に座りながら飲むと間違いなく美味しいです。地元のワイン (白/ロゼ/スパークリング) と軽食 (チーズ、オリーブ、ポテトチップス、ソーセージなど) のコンボをお楽しみいただけます。ほとんどの人が4時間の滞在をずっと続けていて、私にとっても彼らがこの体験を気に入っていることがわかりました。 （原文） Great French like experience with nice wines made in North Holland. I wouldn’t call it “high” but definitely good especially if you drink it while seating in a vineyard. You get combo of local wine (white/rose/sparkling) and some bites (cheese, olives, chips, sausage etc.). Most of the people stayed for the whole 4 hours experience which for me showed that they liked it too.

（Google による翻訳）昨日はオイトホルンから来た友人に招待されました。近くにはアムステルトゥインというブドウ園があり、まるでおとぎ話の世界のような場所です。テーマはチーズフォンデュ。ただのチーズフォンデュではなく、イベントのような体験でした。アミューズブーシュ、ブドウ園の散策、美味しい前菜、デザート、そして美味しいワインと意外性のあるカクテルが付いてきました。どれも風味豊かでバランスが取れていました。フォンデュは素晴らしく滑らかで、付け合わせもどれも絶妙な味付けでした。素晴らしい夜を過ごせたので、またすぐに来たいと思っています。さらに驚いたのは、追加料金が一切かからなかったことです！すべて料金に含まれていて、好きなだけ注文できました。アムステルトゥインに脱帽です！ （原文） Gisteren zijn we uitgenodigd door vrienden uit Uithoorn. Vlakbij ligt een wijngaard, de Amsteltuin, wat een sprookjesachtige plek. Kaasfondue was het thema. Maar niet zomaar een kaasfondue, een event, mat amuse, een wandeling door de wijngaard, een smaakvol voorgerechtje en een dessert, en dat alles omlijst door heerlijke wijn en verrassende cocktails. Alles was even smaakvol als uitgebalanceerd. De fondue heerlijk zacht en garnituren die allemaal fijn op smaak waren. We hebben een fantastische avond gehad en komen snel weer terug. Bijkomende verrassing dat we niets hoefde bij te betalen! Alles inclusief en onbeperkt bijbestellen. Chapeau Amsteltuin!

（Google による翻訳）素敵な場所、本当に訪れる価値があります。スタッフはフレンドリーで、静かでリラックスできる場所です。すべてが一流です。テイスティングツアーとハイワインバスケットを予約しました。 ツアーは非常に有益で、小さなワイナリーですが、それでもワイン造りの完全なプロセスを理解することができます。 ハイワインバスケットには、お好みのワインボトル、クランチ、オリーブと野菜のパテ、チーズ、ソーセージが入っています。どれも味も品質も申し分ないです。 （原文） Lovely place, really worth a visit, staff is friendly, place is quiet and relaxing. Everything is top-notch. We've booked a tasting tour and high wine basket. The tour was quite informative, it's a small winery, but still you can understand the full process of wine making. High wine basket contains a bottle of wine of your choice, crunches, some olives and vegetable pate, cheese and sausage. It's all decent taste and quality.

（Google による翻訳）なんて素敵な所でしょう。オランダのこの「北」でワインを生産しています。白、バラ、赤。アムステルフェーンのわずか1haに5種類のブドウが栽培されています。ワインヤードで素敵なグルメイベントを開催したり、会議を主催したりするオプションもあります。たくさんのボランティアのおかげで、ぜひ訪れてください:-) （原文） What a nice place. Producing wines this 'north' in The Netherlands. White, rose and red. 5 kind of grapes on just 1 ha in Amstelveen. They host nice food events in the wineyard and options to host your meetings. Based on a lot of volunteers, a must visit :-)

（Google による翻訳）美味しいワインと暖炉で調理されたキジで素晴らしいゲームの夜を過ごしました。 猪肉ソーセージもおすすめです。 Wijngaard De Amsteltuin ではテーマに沿ったディナーを時々開催しており、私たちはそれを楽しんでいます。 それらに従うことは確かに価値があります。 （原文） Heerlijke Wild avond gehad met heerlijke wijnen en in open vuur bereide fazant. Ook de wildzwijnworst is een aanrader. Af en toe heeft de Wijngaard De Amsteltuin een thema etentje, waar we zeker van kunnen genieten. Hun volgen loont ook zeker dan de moeite.

（Google による翻訳）素敵な日帰り旅行！ブドウ畑のガイド付きツアーでは、白ワイン 2 杯を含む、新世界のブドウ栽培について詳しく学びます。素敵な赤ワインを備えたハイワインバスケットも取りました。あなたがその地域にいるときは間違いなく楽しいです！ （原文） Leuke daguitstap! Rondleiding in de wijngaard, waar je meer leert over wijnbouw in de nieuwe wereld, inclusief 2 glazen van de witte wijn. Ook High Wine mand genomen, met een lekkere rode wijn. Zeker leuk om te doen wanneer je in de buurt bent!

（Google による翻訳）1624年創業のカフェ・クリスは、ヨルダーン地区で最も古いバーの一つであり、アムステルダムでも最も歴史あるバーの一つです。脇道に面したこの店には、店内と屋外にテーブル席がいくつか用意されています。オーナーは素晴らしい方で、背が高く、とてもフレンドリーで温かみのある紳士が、絶品のオランダビールを提供してくれました。 軽食（おそらく冷凍食品）も用意されていますが、一番の魅力はビールです。ビールの価格はアムステルダムの他の店と変わりませんが、歴史的な雰囲気と本物のバーの雰囲気がこの店を特別なものにしています。地元の人々にもよく利用されており、観光客にはあまり馴染みのない、心地よいひとときを過ごせる場所です。強くお勧めします。 （原文） Café Chris, fondato nel 1624, è uno dei bar più antichi del quartiere Jordaan e tra i più storici di Amsterdam. Il locale si trova in una via secondaria e dispone di alcuni tavolini all’esterno e all’interno. I gestori sono fantastici: un signore alto, molto simpatico e accogliente, che ha servito ottime birre olandesi. C’è anche la possibilità di prendere stuzzichini, forse surgelati, ma l’attrazione principale resta la birra. I prezzi delle birre sono simili ad altri locali di Amsterdam, ma l’atmosfera storica e l’autenticità del bar lo rendono speciale. Frequentato spesso dai locali, offre un’esperienza meno turistica e molto piacevole. Lo consiglio vivamente

（Google による翻訳）ブラウンカフェの最高の例と言えるでしょうか？何を注文すべきか、素晴らしいアドバイスをいただきました。ボルス・ジュネヴァとアムステルを注文してみてください。本格派を楽しみたいなら、小さなグラスを持ち上げずに、ぎっしり詰まったジュネヴァをすすってください。こんにちは、アニタ。 （原文） Could this be the best example of a brown cafe? We got great advice on what to order. Order the Bols genever along with an Amstel. Want to be authentic? Slurp the filled-to-the-top genever without lifting the little glass. Hi, Annita.

（Google による翻訳）ここは本当に気に入りました。活気があって、バーテンダーもとてもフレンドリーで親切でした。彼によると、ここは40年もこの仕事をしているそうで、とても伝統的なオランダのお店だそうです。1624年にオープンしたそうです。今でもその雰囲気が店内に残っています。部屋の半分は地元の人たちで占められており、彼らはほぼ毎日来ているようです。バーテンダーはほぼ全員の名前を覚えていました。 （原文） I really loved it here. I loved the energy, the bar tender was so friendly and nice. From what he told me - he’s been doing this for 40 years - this is a very traditional Dutch place. Apparently it opened in 1624. You can still feel that vibe in the room. Half the room was taken up by locals who are apparently there almost every day. The bartender knew almost everyone by name.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です！独特の雰囲気で、地元の人や常連客でいっぱいです。こぢんまりとしていてこぢんまりとしていて、ビールも最高。オーナー夫婦はとてもフレンドリーで親切です！バーに座って彼らとおしゃべりするのも楽しいですよ！ （原文） Locale fantastico! Atmosfera unica, pieno di gente del posto, clienti abituali. Piccolo e compatto, birre ottime e titolari, moglie e marito, simpatici e gentili!!! Vale la pena sedersi al bancone e chiacchierare con loro!

（Google による翻訳）美しい古いパブ風の空間。オリジナルの家具がそのまま残っており、当時の雰囲気が残っています。オランダのリキュール「ジェネヴァ」をはじめとする美味しいビールと、とてもフレンドリーなスタッフ。ぜひまた訪れてみたいですね。素晴らしいお店です。 （原文） Bellissimo locale stile old pub. Mantiene il suo stile con arredamento originale. Buone birre con un ottimo liquore olandese, Jenever e personale gentilissimo. Da tornarci sicuramente. Bravi.

（Google による翻訳）今日の午後、ここで素敵なドリンクをいただきました。アニタさんのフレンドリーなサービスと、古き良き美しい内装が印象的でした。 （原文） Hier heerlijk zitten borrelen vanmiddag. Vriendelijke bediening door Anita en prachtige oude inrichting.

（Google による翻訳）間違いなく最高の伝統パブの一つです。素晴らしい雰囲気、美味しいビターバレン（ビターボール）、そして完璧にタップされたビール。スタッフにも感謝です。昨日はアニタがバーテンダーを務めてくれて、素晴らしい午後を過ごしました（次回は予約したいと思っています）。 最高のパブでした、ピーターとローラより （原文） Toch wel een van de beste Bruine kroegen. Heerlijke atmosphere, super lekkere bitter ballen en een perfect getapt biertje. Hulde ook voor het personeel. Anita was gisteren onze barvrouw en bezorgde ons een fantastische middag (volgende keer hoop ik op een gereserveerd bordje). Top kroeg Peter en Laura

イベント会場でなくて教会を改装したレストランです。ガッツリ食べるよりワイワイしながら飲むのに適しているのでジャンル的にはバーになるのかなぁ？ご飯はオランダ基準でまぁ普通クラスですが雰囲気が良いのでより美味しく感じると思います。教会はいつから建築されたのか不明ですが見た感じロマネスク建築をリスペクトしてそうですね。とはいえ比較的新しい教会だとは思います。

（Google による翻訳）地元の人のおすすめでここにたどり着いたのですが、本当に最高でした！教会の中にあるというだけでも象徴的な場所ですが、コンセプト全体がすごくクールです。メニューも素晴らしく、どの料理にどのビールが合うかまで教えてくれました。 食べ物も美味しくて、ハンバーガーとチキンをいただきました。3種類のビールを試飲しましたが、どれも美味しかったです。100%おすすめです。 （原文） We ended up here following a local’s recommendation and OMG I absolutely loved it! Not only this place is iconic already by being inside a church, but the whole concept is so cool. The menu is great, they even recommend which beer to go with which meal. The food was also nice, we had the burger and the chicken. We tried three types of beer, it was all lovely. 100% recommend a visit

（Google による翻訳）ぜひ訪れて、ドリンクと軽食をお楽しみいただきたい、最も特別でユニークな場所の一つです！ 店内も屋外も雰囲気が良く、フレンドリーなスタッフが笑顔で接客し、最高のおもてなしをしてくれます！ 料理も接客もサービスも5つ星です！ 近くに無料駐車場もあります！ ぜひ訪れる価値ありです！ （原文） This is one of the most special and unique place that you should visit and enjoy your drinks and bites!! Great atmosphere (indoor & outdoor), very friendly staff serving with smile and excellent hospitality! 5⭐️service, food and service! Free parking near by! Definitely worth to visit!

（Google による翻訳）夏の間、ガーデンでビーチのような雰囲気を楽しめるお気に入りの場所です。店内の装飾も素晴らしく、教会のような雰囲気でありながら、ランプやアンティークのソファ、テーブル、椅子などでまるで家のように飾られています。天井の照明も素晴らしいです。ビールの種類も豊富で、季節によって変わります。前菜、フィンガーフード、メインディッシュもどれもとても美味しいです。 （原文） This is our favorite place to go and enjoy the beach atmosphere at the garden in summertime. Indoor decoration is amazing. You feel the church atmosphere but also it’s decorated like a house with the lamps and antique sofas, tables, chairs, etc.. Lighting at the ceiling is amazing. There are plenty of bier varieties changing acc to season. Their appetizers and finger foods and main dishes are also very delicious.

（Google による翻訳）かつて教会だったこのバーは、本当に素敵です。雰囲気も良く、良い音楽が流れ、スタッフも丁寧でフレンドリーです。それに、ビールの種類も豊富で、美味しいハンバーガーも楽しめます。 （原文） This bar, housed in a former church, is really nice. It has a great atmosphere, plays good music, and boasts polite, friendly staff. Plus, they have a good selection of beers & delicious burgers.

（Google による翻訳）アムステルフェーンのANNAで素晴らしい食事を楽しみました！Annaバーガーはジューシーで風味豊か、そして完璧なバランスで、ぜひお試しください。私はLieveビールを合わせましたが、軽くてキリッとした味わいで、バーガーと見事にマッチしていました。素晴らしい雰囲気、フレンドリーなサービス、そして居心地の良い地元の雰囲気。リラックスした夜にはぜひおすすめです！ （原文） Had a fantastic meal at ANNA in Amstelveen! The Anna burger was juicy, flavorful, and perfectly balanced—definitely a must-try. I paired it with a Lieve beer, which was light, crisp, and complemented the burger beautifully. Great atmosphere, friendly service, and a cozy local vibe. Highly recommend for a relaxed night out!

（Google による翻訳）先日、仕事でアムステルフェーンにあるアンナ教会を訪れましたが、忘れられない印象を残しました。料理は美味しかったのですが、高級レストランというよりは、ボリュームたっぷりで丁寧に調理された料理が中心で、グルメな一皿を味わうのが好みでした。アンナ教会の真の魅力は、その雰囲気と、その独特な空間にあります。高くそびえるアーチ、ステンドグラス、そして輝く醸造タンクを備えた、美しく改装された教会の中での食事や集いは、特別で思い出に残る体験を生み出します。料理だけでなく、周囲の環境も旅の一部となる場所です。 チームの集まり、カジュアルな夜、あるいは単にアムステルフェーンで何か違うことを体験したい方にも最適です。 （原文） I recently visited Anna Church in Amstelveen for work, and it left a lasting impression. The food was enjoyable, though not fine dining more in line with hearty, well-prepared dishes than gourmet plates. What truly makes Anna stand out is the atmosphere and the sheer uniqueness of the setting. Dining and gathering inside a beautifully repurposed church, complete with towering arches, stained glass, and gleaming brewery tanks, creates an experience that feels both special and memorable. It’s a place where the surroundings are as much a part of the visit as the food itself. Perfect for team gatherings, casual evenings, or simply experiencing something different in Amstelveen.

前の客がveganかどうか尋ねられていたので先回りしたつもりでnot veganと告げたら、不思議そうな表情に続けて、oh, peanuts!と返答されて、山盛りのピーナッツが出てきた（笑）。自身の発音が情けなくも、結果が面白いので、そのままにした。 カード端末では決済後、日本語で「ありがとうございました」と表示された。カウンターの青年にJAPANESE！と笑いながら言うと、自然な笑いが起こった。地元民が中心のようで、どこかawayな雰囲気を感じつつも、かけがえのない時間だと思った。

クラフトビールが飲めるお店 金曜の夜は人が多く 気温2℃でも外の席で飲んでいる方で埋まってました。 結果立ち飲みでしたが非常に満足できました。 1人ではなんとなく入りづらそうな雰囲気でしたがビールを頼んでしまえば全く気にならないと思います。

アムステルダムにて蒸溜しているブリュワリー。実はTシャツが格好良い。試し飲みのセットは週末2時開店から3時過ぎには売り切れ（グラスが回らない様子）。週末に訪れる予定の方は要注意。

開店時に向かったのにも関わらず試し飲みセットが頼めず残念なところ。ビールは美味しく。おつまみもなかなか。

水車が目印のマイクロブリューです。中心部から少しだけ離れていますが、7番線のトラムの停留場から徒歩30秒。雰囲気のいい古い水車があり、週末は公開しているそうです。私は公開されていない、レストランも営業されていない時間に行ってしまったので外観しか観れませんでしたが、7番線トラムに乗る度、水車が気になっていたので水車の写真を撮りに行ってきました。

フードは手を入れていませんが、ビールが美味しいので、OKです。 1杯毎に支払いが必要です。ポーションが少ない分、値段も割安？です。

ビールは勿論最高❗️IPA、Bitterblondも良かった。つまみはチーズとソーセージのコンボセットがビールにマッチ。 支払いシステムもシンプルで初めてでも全く問題なし。 カジュアルな雰囲気で、いろんな国の人と友達になれます。

音楽とスタッフ最高(^^) シーシャはいまいち。 キャッシュオンでした！

（Google による翻訳）私たちはコロラド州から訪問しており、これまでの旅行中毎日ロストに行っています。笑、私たちはそれが大好きです！スタッフはとても素晴らしく、親切で気配りがあり、飲み物は美味しく、雰囲気は最高です。 この失われた乗組員を見かけたら、コロラド州デンバーに店舗を開設してください。笑 （原文） We are visiting from Colorado and have been to Lost every day of our trip so far! Lol we just love it! The staff are SOOOOOO wonderful and helpful and attentive, the drinks are delicious, and the vibes are supreme. If you see this Lost crew, please open a location in Denver, Colorado! lol

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなサービスで、アムステルダムで唯一リピートした場所です。友人と集まってタバコを吸ったりお酒を飲んだりするのにぴったりです。タバコ🌿の販売はありませんが、自分で吸うことは許可されています。居心地が良く落ち着いた雰囲気で、素敵なハウスミュージックが流れています。ライブDJが出演する日もあります。 （原文） Very friendly service, the only place we repeated in Amsterdam,bthe spot is good for a gathering with friends to smoke up or have a drink, they don't sell 🌿 but they allow you to smoke your own. The vibe is comfortable and chill and they place very nice house music and one day they have a live DJ

（Google による翻訳）アムステルダムのとっても可愛い通りにひっそりと佇む小さなコーヒーショップ🌆。薄暗い照明がオリエンタル/トルコ風ラウンジの雰囲気を醸し出し、上階と地下階があるので想像以上に広々としています。料理は試しませんでしたが、水タバコと紅茶🍵は試しました。モロッコ/アラビア風の紅茶がなく、水タバコはごく普通のトルコ風なのが残念です。 一方で、接客は素晴らしく、特にナオミさんの優しさには感謝です👏。リラックスして、いつもと違う雰囲気を楽しめる素敵な場所です。 （原文） Petit coffee shop niché dans une rue super mignonne d’Amsterdam 🌆. Ambiance lounge oriental/turc avec lumières tamisées, et plus d’espace qu’on ne croit grâce à un étage et un sous-sol. Je n’ai pas goûté la cuisine, mais j’ai testé une chicha et un thé 🍵. Dommage, pas de thé marocain/arabe et la chicha reste assez basique, façon Turquie. En revanche, super accueil, avec un clin d’œil particulier à Naomi pour sa gentillesse 👏. Un endroit sympa pour se poser et profiter d’une vibe différente.

（Google による翻訳）リラックスしてお酒を飲み、タバコを吸うのに最適な場所です。ゆったりとくつろぎ、Wi-Fiを使い、DJを聴きながらくつろげます。友達と何度も訪れる、まさに楽園です。 （原文） Best place to relax and have a drink and a smoke. Chill out, use the WiFi, listen to the dj. It’s a paradise that I visit with my friends again and again

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、雰囲気も抜群でした。シーシャも最高でした。ただ、ドリンクの値段が高すぎました。でも、全体的にはとても良い経験でした。静かな場所でシーシャを楽しみたい方におすすめです。 （原文） Very nice place with incredible vibe. Shisha was really good. Just prices for drinks were crazy. But generally really good experience. Recommending to all who love shisha in peaceful place.

（Google による翻訳）雰囲気が良く、音楽も程よく、スタッフもとても親切なカフェです。 残念ながら水タバコはあまり美味しくなく、すぐに火がつく炭を使っています。 私たちはレギュラーのピニャコラーダ、ジンジャーティー、レギュラーのミントティーを注文しました。 （原文） كافيه بأجواء حلوة وموسيقى بصوت معتدل والعاملين لطيفين جدا لكن للأسف الشيشه غير جيده ويستخدموا الفحم سريع الاشتعال طلبنا بيناكولادا عاديه وشاهي زنجبيل وشاهي نعناع عادي

普通

運河が見えるソファ席が特にいい感じ。雰囲気もよし。 The couch seats with a view of the canal are really nice. Love that vibe.

（Google による翻訳）写真通り、素晴らしい場所です。店内で喫煙できるので、最高の体験ができます。景色も素晴らしく、広々とした空間です。エアコン完備なので涼しく、スタッフも親切です。生ビールも豊富で、IPAは軽めなので、たっぷりビールを飲んでリフレッシュしたい方にぴったりです。 ロケーションは最高ですが、料理は試しませんでした。 （原文） Awesome place as seen in pictures, you can smoke inside so you get the full experience, has amazing view and lots of space. Has AC so it´s fresh, very nice staff, has draft beers, the IPA is very light for those who like refreshing themself with a good amount of beer. Amazing location, didn´t try the food.

（Google による翻訳）美しい場所で、ロケーションだけでも行く価値があります。アムステルダムで訪れた中で最も魅力的なバーの一つだと思います。窓から見える運河の眺めは信じられないほど素晴らしく、本当に息を呑むほどです。ただ、常に監視している男性がいるのですが、その監視がやや高圧的で、しつこく感じます。こんなにリラックスした雰囲気なら、カメラなどを使って客を監視した方が良いかもしれませんね。よく分かりませんが、とにかく、この店をよく利用する人にも強くお勧めします。 （原文） Posto bellissimo, vale la pena solo per il posto perchè penso che sia uno dei bar piú suggestivi dove sono stata ad amsterdam. Lo scorcio al canale da quella finestra è qualcosa di incredibile, veramente pazzesco. L’unica cosa, c’è un ragazzo che ogni secondo controlla, solo che trovo il suo osservare alquanto prepotente e continuo, forse per un ambiente cosí rilassante preferirei che si controllasse il cliente in modi diversi, tipo delle telecamere? Non so, anyway super consigliato anche per le persone che frequentano il posto

（Google による翻訳）タバコを吸ったり、くつろいだりするのにお気に入りの場所です。店内は雰囲気が良く、階下は居心地が良いです。スタッフはフレンドリーで、飲み物などが必要かどうか常に確認しながら回っています。大麻の匂いを気にせずくつろぎたい方のために、禁煙席もあります。100%おすすめです。 （原文） Favourite place to smoke and chill. Good vibes inside and cosy down stairs. Staff are friendly and always walking around checking if you want any drinks etc. Also have a non smoking section for those who want to chill out without the smell on cannabis in the air. 100% recommend

（Google による翻訳）雰囲気は最高。みんながリラックスして楽しんでいる。80年代や90年代に通っていたクラブと同じような雰囲気。機材は売っていないので、持参した方がいい。入場料はドリンク1杯分。 （原文） Great atmosphere, just chilled out people getting on with it. Has the same vibe as many clubs I went to in the eighties and nineties. Take your own gear as they don’t sell any. The price of entry - buy a drink.

（Google による翻訳）本当に素敵な場所だよ。 夜遅くまで開いてるし、いい音楽が流れてる。 雰囲気もすごく好き。 入場無料。 （原文） El lugar tiene muchísima onda Abre hasta tarde y ponen buena música Me gustó mucho las vibes La entrada es gratis

最高のロケーション！水辺で飲むお酒は格別。晴れた日の昼に。

（Google による翻訳）本当に素晴らしい！観光客向けではない雰囲気の中で、木陰でゆったりと屋外でビールを飲むのにぴったりの場所です。ハウスボートガーデンの間にひっそりと佇んでいますが、科学博物館や市内中心部からも徒歩わずか数分。喧騒を離れた小さなオアシスを求める方にぴったりです。ビールのセレクションも充実しており、小皿料理やデザートも楽しめますが、何より素晴らしいのは、この夢のような雰囲気です。ボートを係留して、QRコードでドリンクを注文することもできます！特筆すべきはテーブル。一つ一つがまるで芸術作品のようです！この場所を心からおすすめします。 （原文） Absolutely idyllic! Great for an outdoor pint in a non-touristy atmosphere, with some shade under the trees, this place is tucked away between houseboat gardens, but mere minutes walk away from the Science Museum and city centre & perfect if you want a little oasis away from the bustle. They offer a solid beer selection, small plates and desserts, but it's all about the dreamy atmosphere. You can even dock your boat and order drinks there via QR code! Extra mention goes to the tables - every single one is a unique piece of art! Cannot recommend the place enough

（Google による翻訳）ここは本当に素敵な場所で、冷たいビールと美味しい料理が楽しめます。ボートで来たら、桟橋に寄ってQRコードをスキャンすると、店員さんがボートまで食べ物と飲み物を運んできてくれます！ しばらく滞在した後は少し混雑しましたが、地元の人たちはみんなとてもフレンドリーで温かく迎えてくれました。また行けなかったのが残念です。 （原文） This place is really a cool spot, good cold beer, good food and if you come by boat you can pull up to the dock, scan the QR code and the servers will bring your food and drinks right to your boat! It got a little crowded after we were there for a while, but all the locals were very friendly and welcoming, I was sorry we didn't make it back there.

（Google による翻訳）素晴らしい景色。サービスも迅速。フレンチオニオンスープは最高でした。ナチョスは個人的にはもう注文しません。でも、ここのナチョスはどこでも同じです。ドリンクは冷たくて美味しかったです。また来ます。チキンサンドイッチも美味しかったです。このお店が大好きです。 （原文） Beautiful view. Fast service. The French onion soup was great. The nachos for me personally, I would not order again. But they are just like nachos every where here. Drinks were nice and cold. We will be back. We had a chicken sandwich which was good as well. Loved this place.

（Google による翻訳）雰囲気も良く、眺めも最高です。席を探すのは少し大変ですが、相手が了承していればテーブルをシェアすることも可能です。 ビールの種類も豊富で、瓶詰めもされているのでシェアしやすいです。ヴィーガンメニューもあり、ヴィーガンビターバレンを試してみましたが、本当に美味しかったです！自信を持っておすすめします。 （原文） Amazing atmosphere with good vibes and nice views, it can be difficult to find a place to sit, but it's possible to split a table with someone if they're okay with it. There are a lot of beer options and also jars, which makes it easier to share. They also have vegan options, and we tried the Vegan Bitterballen and it was simply amazing! I can just recommend it.

（Google による翻訳）Hannekes Boomは、アムステルダムの中心部にありながら、街の喧騒から完全に逃れられる隠れ家的なレストランの一つです。ウォーターフロントの美しいロケーションに、魅力的でカラフルなテラスがあり、リラックスした雰囲気がすぐに漂います。 私たちはここで軽食を楽しみました。どれも美味しくて新鮮でした。注文は簡単でモダン。テーブルにあるQRコードをスキャンしてスマートフォンで注文できます。サービスは迅速で親切です。 天気が悪くても、店内には十分なスペースがあるので、外に出る必要はありません。店内の雰囲気は屋外と同じくらい居心地が良いです。さらに嬉しいことに、自分のボートをお持ちの場合は、すぐ外にある桟橋に停泊できるので、水上での休憩に最適です。 （原文） Hannekes Boom is een van die verborgen pareltjes in Amsterdam waar je even helemaal kan ontsnappen aan de drukte van de stad, terwijl je toch centraal zit. Het ligt prachtig aan het water, met een leuk en kleurrijk terras dat meteen een ontspannen sfeer uitstraalt. We hebben hier genoten van enkele borrelhapjes, die gewoon goed en vers waren. Bestellen gaat makkelijk en modern: je scant de QR-code op je tafel en plaatst je bestelling via je smartphone. De bediening is vlot en vriendelijk. Ook bij wat minder weer hoef je niet weg, want er is voldoende binnenruimte voorzien. De sfeer binnen is net zo gezellig als buiten. En leuk extraatje: heb je een eigen bootje, dan kan je aanmeren aan de steiger voor de deur ideaal voor een tussenstop op het water.

（Google による翻訳）場所自体は非常に興味深い場所で、大きなビアホールのような構造になっていますが、サービスが悪く、値段もかなり高いので、また行きたい場所リストから自動的に外れてしまいます。カフェがほぼ空いている時は、ウェイターが10分以上も気づかないこともありますが、彼らは挨拶をして簡単なメニューを渡すだけで済みます。 （原文） Само місце дуже цікаво розташовано, формат великої пивної, але погане обслуговування та досить високий прайс автоматично виключають його зі списку, куди я би хотів зайти ще раз. Офіціанти можуть просто не помічати вас більше 10 хвилин при майже пустому кафе, хоча питання всього-то привітатися і дати вам просте меню.

（Google による翻訳）アムステルダム屈指のコーヒーショップ。お菓子やチョコレートバー、ポテトチップスといった小袋しか置いていない他の店と比べて、フードメニューの品揃えが素晴らしい。ケーキ、ミルクシェイク、トーストも揃っている！ ずっと美味しい。レモンメレンゲパイはぜひお試しください。絶品ですよ。 （原文） One of the best coffeeshops in Amsterdam, great selection of food in comparison to others that only offer packets of sweets, chocolate bars and crisps. This place has cakes, milkshakes and toasties! Much better. Try the lemon meringue pie it’s phenomenal.

（Google による翻訳）軽食（素晴らしいトースト）と飲み物を楽しむのに最適な場所です。 とてもフレンドリーで礼儀正しいスタッフ、いつも笑顔で親切です。 心地よい音量でバックグラウンドで流れる音楽は、心地よいものであり、家にいるような気分にさせてくれます。 褒め言葉！ （原文） Ottimo posto dove fare uno spuntino (toast meravigliosi) e bere qualcosa. Personale molto gentile e cortese, sempre col sorriso e disponibile. Musica in sottofondo a buon volume che risulta piacevole e mai fastidiosa, contribuisce a farti sentire come a casa. Complimenti!

（Google による翻訳）今まで行った中で最高のコーヒーショップの一つです。料理、サービス、そして雰囲気、どれをとっても最高です。近くにもいくつかお店があって、どれも質が高いので、きっと満足できると思います。私もそうでした！アムステルダムに行く機会があれば、ぜひおすすめのお店を全部探してみます。そうすれば、もっと楽しめる時間が節約できますよ！ （原文） One of the best coffee shops I been to....food , service , and environment is the best. Has several.shops nearby with good quality everything all around, you won't be dissatisfied because I surely wasn't ! I will explore all good places to go to so if you ever go to Amsterdam, so save you alot of time to enjoy more !

（Google による翻訳）なかなか良い場所ですが、特に花にしてはちょっと値段が高すぎますし、それでも混雑しています🤷‍♂️ 食べ物の選択肢が本当の魅力のようですが、テーブルを確保したり、ゆっくりした時間に来れば、くつろぐのに良い場所です。 （原文） It’s a decent spot but a little overpriced especially for flower and it’s still crowded 🤷‍♂️ seems like food options might be the real appeal but it’s a nice spot to chill if you can get a table or come at a slow time

（Google による翻訳）とても良い雰囲気、フレンドリーなスタッフ。改善点を 1 つお勧めできるとしたら、ゲストが座って寄りかかることができるように、より快適な椅子を設置することです。これは、ほとんどのコーヒーショップの大きな欠点です (この店も例外ではありません)。 （原文） A very good vibe, friendly staff. If I could recommend one improvement - more comfortable chairs so that guests can sit and lean back, that is a major downside of most coffeeshops (this one is not an exception to it)

（Google による翻訳）落ち着いたラウンジバー、コーヒーショップはすぐ近くにあります （原文） Chille lounge bar, coffeeshop zit alleen iets verderop

（Google による翻訳）この店は評判が良かったのですが、完全にがっかりしました。スタッフは失礼で失礼な対応でした。サービスは遅く、特に混んでいたわけでもありません。購入した商品について質問しても、レビューしてくれず、高額な料金を請求されました。 コーヒーショップをお探しなら、この辺りの別の店に行くことをお勧めします。ここは避けた方が良いでしょう。 （原文） Heard a lot of hype about this place. Was thoroughly disappointed, staff were rude and disrespectful. Service was slow, and not particularly busy at all. I was also overcharged for my purchases of which they wouldn't review when questioned. If you want a coffee shop go somewhere else in the area is my recommendation, I'd stay away from here.

（Google による翻訳）カクテルは美味しく、サービスはまるで家にいるかのように感じさせ、雰囲気はとてもフレンドリーで歓迎的です。 （原文） The cocktails are delicious, the service makes you feel right at home and the atmosphere is really friendly and welcoming!

（Google による翻訳）本当に素敵なバーでした。ウェイターの方々はとてもフレンドリーで、サービスも最高でした。カクテルも最高でした！ 温かいおもてなしとサービス、ありがとうございました！ 安全で雰囲気の良いバーで楽しい時間を過ごしたい方に、ぜひおすすめしたいバーです！ アムステルダムにまた来る機会があれば、必ずまた来ます！ そして、プライド月間おめでとうございます！ ❤️🧡💛💚💙💜🩵🩷🤍 （原文） Un bar vraiment tres sympa, les serveurs sont tres gentils. Le service est tres bien. Les cocktails servis étaient très bons! Merci pour votre accueil et votre service! Je recommanderai ce bar a n'importe qui qui veut passer un bon moment dans un bar safe et avec une bonne ambiance! Nous reviendrons si nous repassons par Amsterdam un jour ! Et Happy Pride Month ! ❤️🧡💛💚💙💜🩵🩷🤍

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルで、味も良く、バーテンダーの腕も素晴らしいです。メニューにないカクテルでも、作ってくれるので、頼めば作ってくれます。オーナーはとても親切で礼儀正しい方です。待ち合わせやくつろぎのひとときにぴったりの場所です。一度もがっかりしたことがありません。年に3回くらいしか行きませんが、アムステルダムに来たら必ず行きます。 （原文） Fantastic cocktails, taste good and the bartenders are very good in making and serving those. If you want a cocktail, what's not on the menu, they know how to make it. The owners are very nice and decent people. It's a very good place to meet and just relax there. I was never disappointed. I'm maybe 3 time a year there, but when in Amsterdam, I go there for sure.

（Google による翻訳）アムステルダム屈指のクィアバー。音楽も素晴らしく、テラス席は特に暑い時期には最高です。このバーのユニークな点は、プロセッコが生で飲めることです。カクテルは美味しいですが、準備に時間がかかります。待ち時間に余裕がある場合にのみ注文しましょう。 （原文） Uno de los mejores bares queer de Amsterdam, la música es muy buena y la terraza ideal, especialmente cuando hace calor. Lo que hace especialmente este bar es que tienen prosecco en tap (barril), los cócteles son muy buenos, pero muy tardados para prepararlos, únicamente pídelos si tienes tiempo para esperar.

（Google による翻訳）うわあ、ここは最高に楽しいゲイバー！小さなゲイの僕でも、まるで自分の家にいるみたいにくつろげた。カクテルはすごく独創的で本当に美味しくて、装飾も雰囲気もすごく楽しくてゲイっぽい。最高に楽しかった。あ、それから音楽も最高！クラブでもあんな音楽が流れていたらなぁ。 （原文） Omggg dit is zo’n leuke gay bar, ik voelde me er helemaal op m’n plek als little gay one, de cocktails zijn super origineel en echt lekker, de aankleding en de sfeer is zo zo leuk en zo gay, ik heb het er echt naar mijn zin gehad. Oh en de muziek is zo’n vibe! Draaiden de clubs die muziek maar.

（Google による翻訳）黒人アメリカ人として初めてア​​ムステルダムを一人で訪れましたが、ここで温かく迎え入れられたと感じました。オーナー兼バーマネージャーはとてもオープンでフレンドリーで、会話を交わしてくれてリラックスできました。若い人が多い方が好きなのですが、マリオットホテルのすぐそばだったので、このバーにまた来られて本当に嬉しかったです。皆さんのフレンドリーさが気に入っています。世界中を旅する時は必ずこの印象を持ちます。有色人種の男性を人間として扱ってくれて、スタッフ全員に心から感謝しています。本当にありがとうございました。ありがとうございました！❤️ ドリンクはどれもとても美味しくて、強かったです！ （原文） As a Black American visiting Amsterdam solo for the first time, I felt welcomed here. The owner or bar manager was super open and friendly in having a conversation with me and making me feel relaxed. Although I tend to prefer a younger crowd, I was really happy returning to this bar since it was literally down the street from my Marriott hotel. I like how friendly everyone is. That’s the impression I will take with me everywhere I travel in the world and I really thank the entire team for just treating men of color like human beings. Thank you. Thank you. Thank you!! ❤️ The drinks were very very good and strong !!

（Google による翻訳）可愛らしいバーで、スタッフもフレンドリーでした。 アムステルダムで最高のゲイバーという評判だったので、このバーを訪れることにしました。LGBTQI+系のサイトでレビューを読んでいたので、「ゲイ」を包括的な言葉として解釈していましたが、店内で唯一の女性カップルだったので、場違いな感じがして、ゲイ男性だけの空間に押し入っているような気がしました。ゲイの男性として外見的にこのバーを気に入って、素敵な時間を過ごせると思います。 私たちはサイダーを飲みましたが、カクテルリストも素晴らしかったです。 （原文） Cute bar and the staff were friendly. I chose to visit because of the bars reputation as the best gay bar in Amsterdam and as I had read these reviews on LGBTQI+ sources, I interpreted gay as an umbrella term, but as the only female couple in the venue I felt out of place and as though I was intruding on a space that was exclusively gay men. Im sure as a gay male presenting person, you would enjoy this bar very much and have a lovely time. We had cider but their cocktail list looked fantastic

（Google による翻訳）とても本格的で美しいバーです。「Aepjien bier」の香りがとても良かったです。ぜひ一度お試しください。店内では素敵な写真が撮れますよ。 （原文） Very authentic and beautiful bar. The aroma of the ‘Aepjien bier’ beer was very nice. You should definitely come and try it. You can take great photos inside.

（Google による翻訳）アムステルダムの中心部にある隠れた名店。オーナーが昔、ドリンクの代金としてマネーを受け取っていたという、とても興味深い裏話が聞けます。 とても小さなパブなので、席を確保したいなら早めに行きましょう。アムステルダムで最も古いパブの一つでもあります。 （原文） A hidden gem in the heart of Amsterdam. A very cool backstory of how they owner used to accept monekys as payment for your drinks. Very small pub, so go early if you want a spot. Also one of the oldest pubs in Amsterdam.

（Google による翻訳）これからも私のお気に入りのバーです。比類のない歴史があり、バーの向こうにいる紳士は本物のプロフェッショナルで、飲み物も用意されています。エプジェンのハウスビールはおそらくアムステルダムで最高です。そしてジュネヴァも悪くない。 シャツの数を増やして、今後の幸運を祈ってください。 （原文） Od sada moj najdrazi bar.Nepobjediva povijest,gospodin za šankom pravi profesionalac,a ima i nesto za popiti.Kućna piva Aepjen mozda i najbolja u Amsterdamu.A ni Genever nije los. Nabavite veće brojeve majica i puno uspjeha i dalje.

（Google による翻訳）街の北中心部にある、趣のある小さなバーに心を奪われました。ここでは、忘れられない味のハウスビールをはじめ、様々な料理が楽しめます。アムステルダムに来るたびに必ず訪れるユニークなバー、In't Aepjen。ぜひ立ち寄って、ビールを味わってみてください。 （原文） Eine urige kleine Bar im nördlichen Zentrum der Stadt, die mein Herz erobert hat. Hier finden Sie u.a. das hauseigene Bier, wessen Geschmack ich nicht vergessen werde. In‘t Aepjen ist eine einzigartige Bar, die ich bei jedem Aufenthalt in Amsterdam besuche und ich kann Ihnen einen kleinen Aufenthalt mit Kostprobe nur ans Herz legen.

（Google による翻訳）残念です！この店は以前は温かく迎えてくれたのに、今日は店員さんが忙しくなるからと何も注文できないまま追い出されてしまいました。4杯だけ注文するつもりだったのですが、店内は空いていて、店員さんは何もサービスしてくれず、それ以上の説明もなく、傲慢な笑みを浮かべてドアまで案内されただけでした。 何度か友人や家族を連れてこの街を訪れたことがあるのに、またしても残念な結果です。 （原文） It's a shame! This place used to make you feel welcome, but today we were kicked out with no chance to even order anything since he was going to get busy and we were going to order only 4 drinks, however the place was empty and the guy refused to serve us and, basically, showed us the way to the door with no further explanation and an arrogant smile in his face. Again, what a shame after few times bringing friends and family visiting the city.

（Google による翻訳）雰囲気の良い古いバー。音楽も最高です。 （原文） An old bar with great atmosphere. The music is great as well.

（Google による翻訳）私たちのオランダ人の同僚の一人が、日曜日にこの奇妙なパブで遅い飲み物を飲みに立ち寄るべきだと主張しました。 それは間違いなく、ほとんど不気味な中で飲むための奇妙なスタイルの場所の1つです。 とても小さいので、場所を見つけることができて幸運でした。ビールと飲み物の選択は美味しくてリーズナブルでした。 優秀なバーのスタッフは、夜を通して私たちを魅了し続けてくれました。 間違いなく「クール」な場所です（今でも使われていますか？）。場所を確保できればとても楽しいです。 「最古の木造住宅」と「大火の生き残り」の歴史については…私はそれに賭けるつもりはありません。 それでも...アムステルダムへの次回の旅行では、もう一度ここを歩いてみたいと思っています。 （原文） One of our Dutch colleagues insisted we should stop for late drinks on Sunday in this odd pub. It is definitely one of the weirdly styled places to drink in almost spooky. It is quite small so we were lucky to find places. The beer and drink choice were good and reasonable. Excellent bar staff kept us engaged throughout the evening. Definitely a "cool" (is that still used?) Place and good fun if you can grab a place. As for the history of "oldest wooden house" and "survivor of the big fire"...I wouldn't place a bet on it. Still... I'd love to trop here again on my next trip to Amsterdam.

（Google による翻訳）Super Lyan は、アムステルダムで間違いなく最高のカクテルバーのひとつです。まず目に飛び込んでくるのは？カクテル ステーションを取り囲むネオン パープルの輝き。まるで魔法が起こる小さな島のようです。バーでカクテルを飲んだり、ソファに腰を下ろして軽食をつまんだりできます。カクテル リストは並外れたもの。すべてのドリンクにストーリーがあり、丁寧に作られています。メニューをめくったり、非常に熟練したバーテンダーに背景を聞いたりしてみましょう。まずは、ウィリアム ジョージ ラムを使ったダイキリはいかがでしょうか。アムステルダム生まれの香り高いスピリッツで、すっきりと爽快です。もっと大胆に試してみたいですか？ノース シー ブールバーディアはいかがでしょうか。トキ ウイスキー、外来植物、冬虫夏草で作られ、口の中で弾ける牡蠣エキスのパールが添えられ、カクテルで全体を滑らかにします。価格は高めですが、職人技のレベルを考えると妥当な価格です。バーテンダーは芸術の達人であるだけでなく、とてもフレンドリーで喜んでガイドしてくれます。 本格的に飲みやすいままで、限界を押し広げるカクテルをお探しなら、ここが最適です! アムステルダムのスーパー ライアン エ ウノ デイ ミグリオーリ カクテル バー。 L’atmosfera è unica, con i neon viola che illuminano il bancone Come un piccolo palco.ラ リスタ デイ カクテル、アンピア、マイ バナーレ、オーグニ ドリンク ハ ウナ ストーリア ディトロ、バーテンダーの素晴らしいブラヴィシミ ネル ラコンタルラとコンシリアヴィ アル メグリオ。ウィリアム ジョージのダイキリ、フレスコ画とプロフマチッシモ、北海大通りの完璧な作品、素晴らしい作品を見つけてください。優れた品質を備えています。 アン・インディリッツォ・トップ・ペル・キ・チェルカ・カクテル・オリジナル・エ・ディ・リヴェッロ！ （原文） Super Lyan is hands down one of the best cocktail bars in Amsterdam! The first thing that grabs you? The neon-purple glow wrapping around the cocktail station, like a little island where all the magic happens. You can sip at the bar or sink into the couches while nibbling on small bites. The cocktail list is anything but ordinary. Every drink is carefully crafted, with a story to tell, flip through the menu or ask the incredibly skilled bartenders for the backstory. A great way to start? The Daiquiri with William George rum, a fragrant Amsterdam-born spirit that’s crisp and refreshing. Want to go bolder? Try the North Sea Boulevardier, made with Toki whisky, invasive plants, and cordyceps, served with an oyster-extract pearl that bursts in your mouth before the cocktail smooths it all out. Prices lean toward the higher side, but totally fair for the level of craftsmanship. The bartenders are not only masters of their art but also super friendly and happy to guide you. If you’re looking for cocktails that push boundaries while staying seriously drinkable, this is the place! Super Lyan è uno dei migliori cocktail bar di Amsterdam. L’atmosfera è unica, con i neon viola che illuminano il bancone come un piccolo palco. La lista dei cocktail è ampia e mai banale, ogni drink ha una storia dietro e i bartender sono bravissimi nel raccontarla e consigliarvi al meglio. Da provare il Daiquiri con William George, fresco e profumatissimo, oppure il più complesso North Sea Boulevardier, servito con una sorprendente perla di ostrica. Prezzi alti ma giustificati dalla qualità. Un indirizzo top per chi cerca cocktail originali e di livello!

（Google による翻訳）アムステルダムに来たら必ず訪れるべき場所です。とても気に入りました。雰囲気も装飾もとても良く、バーも素晴らしかったです。 クラシックカクテルから特製カクテルまで、メニュー全体を注文せずにはいられませんでした。カクテルは非常に美味しいですが、中には非常に短いものもあると言わざるを得ません。それでも 100% お勧めです。 そして、とてもフレンドリーなウェイターとバーテンダーが私たちに写真とピンをくれました。 （原文） Una parada obligatoria en Ámsterdam por que nos encantó. Muy buen ambiente la decoración muy buena y la barra era espectacular. Cocteleria clásica y de autor no podíamos evitar pedir toda las carta y mas, muy buenos los cócteles pero he de decir que algunos son muy cortos pero 100% recomendado. Y los camarer@ y bartenders súper amables nos regalaron una foto y unos pines.

（Google による翻訳）キンプトン・デウィットに宿泊しました。こぢんまりとした素敵なバーでした。カクテルの種類も豊富で、どれも丁寧に作られていました。私のお気に入りのビールの一つ、ノアムがありました。カクテルは独創的で、素敵なグラスで提供されました。 唯一の不満は家具です。ほぼあらゆる配置の座席に座りましたが、快適だったのはたった1つのテーブルだけでした。見た目はかっこいいのですが、座り心地は良くありませんでした。 スタッフはとても親切で丁寧でした。 ぜひ訪れてみてください。 （原文） We stayed at the Kimpton DeWitt. Great little bar. Cocktails had a very nice range of selection. Expertly prepared. They had one of my favourite beer Noam. Cocktails were creative and served in nice glassware. My only complaint is the furniture. We sat in nearly every configuration of seating and only one table was comfortable. Looks cool but just not comfortable. Staff were very attentive and friendly. I would recommend a visit.

（Google による翻訳）おそらく世界最高のバーでしょう。店内は美しく、ドリンクも本当に美味しいのですが、この店を酒飲みにとって最高の場所にしているのはスタッフです。 私は3回訪れましたが、毎回、スタッフ全員が笑顔で迎えてくれました。そうです、1日だけでなく3日間ずっと、全員が「こんにちは」と挨拶し、笑顔で迎えてくれました。こんなにも温かいバーは初めてです。スタッフの仕事ぶりと、スタッフ同士の息の合った連携は素晴らしいです。Super Lyanの全員が仕事に真剣に取り組んでいることがよく分かります。その結果、最高のサービスが生まれ、また訪れたくなる、そしてもっと訪れたくなるのです。 私の相棒、ピエールにも感謝の気持ちを伝えたいです。彼はとても話しやすく、ユーモアのセンスも抜群で、もしかしたら最近飲んだ中で一番美味しいカクテルを勧めてくれました。彼の仕事ぶりはまさに圧巻です。 この店のもう一人の素晴らしい人物、アンジェロス。初めて訪れた時にも親切に接してくれて、今回の旅行の残りの期間も必ずまた来ようという気持ちにさせてくれました。彼は間違いなく素晴らしい仕事ぶりで、彼（とピエール）のようなバーテンダーがもっと必要です。 まとめると、ここは間違いなく世界最高のバーの一つで、偶然この場所を見つけられて本当に良かったです。もしここに来る機会があれば、ピエール（彼も最高に親切な人です）かアンジェロスを呼んでください。きっと親切に対応してくれるでしょう。 11/10 強くお勧めします！ （原文） Possibly the best bar in the world. The place is nicely built, the drinks are really good but what makes this place a drinker’s delight is the staff. I visited this place thrice and each time, without fail, I was greeted with a smile by the entire staff - YES, every single person said Hi and smiled, not just on one of the days but all three days. I have never been to a bar that is so welcoming. The way these guys work and the sync between them is phenomenal. It is clear that everyone at Super Lyan takes their job seriously, resulting in a top-class service that makes you come back again and for more. Special shout-out to my man Pierre. He is super nice to talk to, has a great sense of humour, suggested me possibly the best cocktail I’ve had in a while and is simply amazing at what he does. Another exceptional person at this establishment - Angelos. He looked after me on my first visit and set the tone for me to come back for the rest of my trip. Without a doubt, he is great at his job and we need more bartenders like him (and Pierre). To summarise, this place is easily one of the best bars in the world and I am glad I randomly stumbled upon this place. If you ever end up being here, ask for Pierre (again, one of the nicest people out there) or Angelos and you’d be well taken care of. 11/10 HIGHLY RECOMMENDED!

（Google による翻訳）特別な何かを求めているなら、Super Lyanは必見です。ただのドリンクではなく、特別な体験を求めているなら。活気がありながらも混沌としていない雰囲気で、カクテルは驚きに満ち、インテリアも刺激的です。一番安いわけではありませんが、創造性と雰囲気の点でアムステルダム屈指のカクテルバーです。 （原文） Super Lyan is een aanrader als je iets bijzonders wil: niet zomaar een drankje, maar een ervaring. De sfeer is levendig maar niet chaotisch, de cocktails verrassend, de inrichting inspirerend. Niet de goedkoopste, maar wel één van de beste cocktailbars in Amsterdam qua creativiteit en ambiance.

（Google による翻訳）最高のスタッフが揃った、最高のバーです！腕利きのスタッフばかりです。定番メニューは見逃せませんが、定番料理も楽しめます。街で最も居心地の良いバーの一つで、誰もが楽しめるほどの活気があり、大声を出さずに友達の最高の話を聞くこともできます。ドリンクを楽しみながら、料理と素敵な雰囲気を堪能してください。 （原文） Fantastic bar with a great crew! These guys know their stuff. Their on-menu items are not to be missed but if you like the classics they can do that too. It’s one of the most comfortable bars in town and just lively enough to keep everyone enjoying themselves while still being able to hear your friends best stories without them having to shout. Come for the drinks and stay for the food and good vibes.

（Google による翻訳）以前、Lyanの別の店舗に行ったことがあったので、カクテルが素晴らしいことは分かっていました（そして実際、最高でした）。このバーの一番の魅力は、スタッフです。彼らはフレンドリーで、自分たちが作るドリンクに情熱を注いでおり、メニューに関する質問にも熱心に答えてくれました。パートナーと私はバーに座ってバーテンダーと話をし、素晴らしい時間を過ごしました。特にアンディは素晴らしく、私たちの夜を最高のものにしてくれました。 （原文） I had previously been to another Lyan location, so I knew that the cocktails were going to be fabulous (and they were). What really set this bar apart was the staff. They were friendly, excited about the drinks they were making, and enthused to answer questions about the menu. My partner and I had a fantastic time sitting at the bar and talking with the bar tenders. Andy in particular was amazing and made our night.

（Google による翻訳）この場所は本当に気に入りました。私たちは、あまり観光客がいない（私たちは観光客ですが）もっと地元の場所を探していましたが、ここは目的にかなっていました。快適なサービス、静かなエリア、ビールを飲みながらおしゃべりするのに最適です。アムステルダムの標準価格。 （原文） Nos gustó mucho este lugar. Buscábamos algo más local, sin tanta gente turista (aunque nosotros lo somos hehe) y cumplió el objetivo. Agradable atención, sector tranquilo, ideal para conversar unas cervezas. Los precios estándar para Amsterdam.

（Google による翻訳）昔ながらのカフェ。内装はとても素敵ですが、古さを感じます。日曜日の正午頃に行きましたが、静かで地元のバーのような雰囲気でした。ビールは最高の状態で、ビターバレンもとても美味しかったです。スタッフはとても親切で、テキパキしていました。 （原文） Old style cafe. Very nice interiors. Feels old. Came in around midday on a Sunday and it was quiet and had the feel of a local bar. The beer was in excellent condition and the bitterballen tasty really good with it. Staff was very helpful and efficient.

（Google による翻訳）とても小さくて趣のあるバーで、食べ物を試す機会はありませんでしたが、スタッフと常連客はとてもフレンドリーでした。周辺の美術館を訪れた後に立ち寄るのもおすすめです。バーテンダーは、木曜日と金曜日の夜はかなり忙しいと言いました。 （原文） Very small and quaint bar, didn't have a chance to try the food but the staff and patrons were very friendly. Recommended stopping by after visiting the area's museums. The bartender did mention that it gets pretty busy on Thursday and Friday evenings.

（Google による翻訳）+素敵な雰囲気 + 共通サービス ・サンドイッチの底が少し焦げていました。付属のナイフではかろうじて切り抜けることができました。 + それを続けてください + 高級ベルベーヌ茶 （原文） + Fijne ambiance + Voorkomende service - Broodje was aan de onderkant iets aangebrand. Kwam er nauwelijks door heen met het bijgeleverde mes. + Ga zo door + Prima Verveine thee

（Google による翻訳）実はこのカフェは、歴史と物語のあるアムステルダムで最も古いカフェの 1 つです。 上の世代にはそれが最も楽しい思い出として残っています。 美しいインテリア、本格的な茶色のカフェ、広くはないが、とても親密な雰囲気。 2階には小さな階段があり、別々に座ることもできます。 たとえば、さまざまなブランドのビールや強い飲み物があります。 このカフェは最近、2人の愛想の良い若い男性に引き継がれました。 屋外には、いくつかのレストランが並ぶ美しい広場にある広々としたテラスがあります。写真は 80 年代と 90 年代のものです。 （原文） Het is eigenlijk een buurt café Een van de oudste cafés van Amsterdam met een historie en verhaal. De oudere generatie heeft er de mooiste herinneringen aan. Prachtig interieur, een authentiek bruin café, niet groot,heel intiem. Er is een kleine trap naar boven waar je ook apart kunt zitten. Er zijn vele soorten bier en sterke drankjes Verschillende merken jenever bv. Onlangs is het café over gegaan naar twee aimabele jonge mannen. Buiten is een ruim terras aan een mooi pleintje met meerdere restaurantjes.de foto’s zijn nog van de jaren 80 en 90

（Google による翻訳）ビールを飲むのにとても良い場所です。 いくつかの種類があります。 彼らが私に説明したところによれば、それはアムスで最も古いカフェであり、装飾はその年齢に見合ったものです。 お会いできてとても嬉しいです。 若くて賑やかな雰囲気。 （原文） Muy lindo lugar para tomar una cerveza. Tienen de varios tipos. Es el café más antiguo de Ams, por lo que me explicaron, y la decoración es acorde a su antigüedad. Muy lindo para conocer. Ambiente jóven y bullicioso.

（Google による翻訳）雰囲気もサービスも良く、古風な内装の素敵なバーです。ビールの種類はそれほど多くありませんが、とても素敵なカフェです。 （原文） Nice bar with good atmosphere and service, very old school interior. Not the largest selection of beer but a very nice café

（Google による翻訳）素敵なバーでした！地元の人たちとたくさん出会って、楽しいおしゃべりを楽しみました。このバーは魅力的で、長年営業しています。アムステルダムのいわば名店ですね！街の中心部にありながら、脇道にあるのでそれほど混雑していません。ただ、値段はすごく高いですね…。 （原文） Schöne Bar! Ich habe dort viele Einheimische getroffen, mit denen ich mich gut unterhalten konnte. Diese Bar hat Charme und es gibt sie schon ewig. Eine Institution, sozusagen, in Amsterdam! Sehr Zentral - trotzdem ist die Straße nicht überfüllt, da sich diese in einer Seitenstraße befindet. Jedoch sind die Preise sehr, sehr hoch...

（Google による翻訳）ドリンクの選択肢がないので、「料理」に5つ星をつけました。とても素晴らしく興味深い、こぢんまりとした（14席）お店です。オーナーはヘニーさん（スペルは？）（70代半ば）。とても親切で、丁寧で、対応も迅速です。 ビールに加えて、アムステルダム・ジン・トニックもぜひお試しください。ヘニーさんにお願いして、刻んだ生姜を少し加えてもらっても大丈夫です。 鳥かごやシャンデリアの埃の深さを想像してみてください。本当に素敵な場所です。 （原文） I chose 5 stars for “food” because there isn’t an option for drinks. Such a wonderfully interesting, tiny (14 seats) place. Henny (sp?) is the owner (mid 70s). Very nice fellow, gracious and fast. In addition to the beer try the Amsterdam gin and tonic. Agree with Henny to allow him to add some bits of chopped ginger. Try to estimate the depth of dust on the bird cage and chandeliers. Just a lovely place.

（Google による翻訳）とても良いサービスが備わったとても素敵な場所です。カジュアルに飲みに行きたいお店。ハリーポッターのような雰囲気を感じます。飲み物にも合う基本的なフードプレート（チーズまたはスモークソーセージ）…私はそれがとても気に入りました、そして観光客で混雑していませんでした。主に地元の観客。 （原文） Very nice place with very good service. Place to go for a casual drink. You feel like a Harry Potterish ambiance there. Basic food plates (cheese or smoked sausage) that goes well either the drinks… I really liked it and it was not crowded by tourists. Mainly local crowd.

（Google による翻訳）居心地が良くて歓迎してくれそうな雰囲気に惹かれて入店したのですが、そこが典型的なブラウン文化のバーだと気づきました。バーテンダー兼オーナーは、皆を温かく迎え入れ、気配りしてくれました！素晴らしいビールと雰囲気で、ぜひおすすめします。 （原文） We were lured in based on how cozy and welcoming the bar looked and only then realised it's a typical/cultural brown bar. The bar tender/owner made everyone feel welcome and tended to! Would recommend for great bears and ambience.

（Google による翻訳）この店はとにかく古びた感じがする。埃っぽい鳥かごみたいな感じも少しあるけど、全体的にはまるでアムステルダムにずっとあったかのような雰囲気だ。少し狭いのですぐに満席になる。でも、私が訪れた時はバー席もあったので、もし押し込む覚悟があれば。通りにもテーブル席がある。店員さんはフレンドリーで親切だけど、変な質問をされた時には、ちゃんとはっきりと毅然とした態度で答えてくれる。 （原文） This place just feels old. Some of it is the super dusty birdcage and such that’s. But mostly it has a vibe like it’s been in Amsterdam forever. It’s a bit cramped so is easily full. But a bar seat has been available on my visits if you feel up for squeezing in. Some tables out on the street too. The people running it are friendly and helpful but also suitably clear and firm when someone starts asking odd questions.

（Google による翻訳）久しぶりに見た最高にクールな空間。このパブ/バーは居心地の良いの定義であり、棚や壁にたくさんの小さな装身具が飾られています。ドリンクは美味しく、メニューはうまくデザインされており、オーナー/バーテンダーはとてもフレンドリーです。 （原文） The coolest space that I've seen in a while. This pub/bar is the definition of cozy and is well decorated with so many small trinkets on shelves and walls. The drinks are good, the menu is well designed and the owners/bartenders are very friendly.

（Google による翻訳）最高にクールな会場！ フレンドリーなスタッフと最高の雰囲気！ （原文） Super cool venue! Friendly staff and great vibes!

（Google による翻訳）とても素敵で居心地の良いバーです！私たちは素晴らしい時間を過ごしました、そして間違いなくもっと頻繁に訪れたいと思います。昨日は残念ながら閉店してしまいましたが、またの機会に挑戦させていただきます。 （原文） Zeer leuke en gezellige bar! Enorm gezellig gehad en zeker leuk om vaker langs te gaan. Helaas gister gesloten maar andere keer gaab we het weer proberen.

（Google による翻訳）アムステルダムの伝統的なブラウンバーがリニューアルオープンしました。ビールを一杯飲もうと立ち寄ったのですが、結局2杯も飲んでしまいました。 言葉では言い表せないほどオランダらしい雰囲気です。ぜひご自身で体験してみてください。強くお勧めします。 バーテンダーのお二人は、とてもフレンドリーで親切です。 ビールの品揃えも充実しています。 （原文） This is a classic Amsterdam brown bar which has reopened and restored. We stopped in for a quick beer, which turned into two. The atmosphere is indescribably Dutch. A must see for yourself. I highly recommend. The two people behind the bar are super friendly and helpful. Beer selection is decent.

（Google による翻訳）混雑したエリアにあるにもかかわらず、このバーはすごく楽しくて、あらゆるタイプのゲイでいっぱいでした！強くお勧めします （原文） Even though it's in a crowded area, this bar was super fun and filled with gays of all types! Highly recommend

（Google による翻訳）雨の日で、レストランのテーブルに着くまで40分ほど待たされました。6人組のグループがふらりと入ってくると、歓迎され、飲み物を出してくれました。 観光客だったので、もちろんゲイバーだとは知りませんでしたが、私たちも温かく迎えてくれました。アムステルダムにまた来たら、ぜひまた行きたいです。生ビールとカクテルの品揃えも豊富です。バーテンダーはハンサムでフレンドリーです。 （原文） It was a rainy day and we had about a 40 minute wait for our table at a restaurant. A group of six popped in and we were welcomed and served drinks. Being tourist, of course we did not know it is a gay bar but they welcomed us, too. I would go back if I was in Amsterdam again. They have a good selection of draught beers and cocktails. The bartender is handsome and friendly.

（Google による翻訳）バーの後ろにいたチカはとても可愛かった。唯一の欠点は、彼女とどうやって踊ればいいのか分からなくなってしまったこと。 （原文） Chica achter de bar was erg cute. Enige nadeel was dat ik daardoor niet meer wist hoe ik samen moest dansen.

（Google による翻訳）何も知らずに入店したのですが、素晴らしい体験になりました。バーテンダーはとてもフレンドリーで、雰囲気も良く、値段も良心的で、歴史も感じられます。さらに、バーテンダーに好きな曲をお願いすることもできます（お店の雰囲気に合った曲をお願いするはずです）。必ずまた来ます。 （原文） Entramos sin saber nada del lugar, terminó siendo una experiencia increíble, las chicas de la barra son sumamente amables, el ambiente es muy bueno, los precios son justos y el bar tiene mucha historia. Adicionalmente, puedes pedirles a las chicas de la barra que reproduzcan canciones que te gusten (deben de ir con el mood del lugar). Definitivamente regresaré.

（Google による翻訳）居心地の良い照明、豪華で趣のある装飾、そしてスピーカーから流れるフリートウッド・マックの音楽。このバーはまさにゴージャスで魅力的な空間。すべてが完璧です。また来るのが本当に楽しみです。 （原文） Such a gorgeous and inviting bar, with cozy lighting, rich and interesting decor, as well as Fleetwood Mac pouring out the speakers. Every part of this place is perfect. Really looking forward to coming back.

（Google による翻訳）私が行った中で最も素敵なクィアバーの 1 つ。バーのスタッフの皆さん、アイルランド人のゲイ男性二人をとても歓迎してくれてありがとう！ 🫂🩵🩷 （原文） One of the nicest Queer bars I've been to. Thank you to the bar staff for being so welcoming to two Irish gay guys! 🫂🩵🩷

（Google による翻訳）スタッフはとても温かく歓迎してくれ、素晴らしいクィアの歴史を持つこの美しいバーにぴったりです。このバーとスタッフのインクルーシブな姿勢のおかげで、足を踏み入れた瞬間から安心感と居心地の良さを感じました。イギリスから直接来た私にとって、これは本当に大きな意味がありました。 次回は彼女を連れて来るのが待ちきれません。素敵な午後をありがとうございました <3 レズビアン、サフィック、トランスジェンダー、インクルーシブ、クィア、そして素晴らしい音楽！ （原文） Staff are extremely warm and welcoming and are a perfect fit for such a beautiful bar with incredible queer history. The display of inclusively from the venue and its staff made me feel safe and comfortable from the second I stepped in. And having come direct from the UK, that really meant a lot to me. Can't wait to bring my girlfriend here next time we visit. Thank you for a lovely afternoon <3 Lesbian, Sapphic, Trans inclusive, queer, oh and great music!

（Google による翻訳）最高❤️！素敵な雰囲気、素敵なチーム、そして美味しいビール！ （原文） Top ❤️! Lovely atmosphere, such a nice team and great beers!

（Google による翻訳）雰囲気もバーテンダーさんも最高！スパイシーマンゴービールはおすすめです。とてもユニークな味ですよ。 （原文） Great atmosphere and the nicest bartender! I recommend the spicy mango beer — such a unique taste.

（Google による翻訳）木曜日の夜早い時間からでも、最高の雰囲気でした。10時頃にはバーはそこそこ混んでいて、音楽は最高のゲイアンセム（ロードの「Supercut」など）ばかりでした。スタッフはとてもフレンドリーで、良いおすすめを教えてくれました。 （原文） Great vibes even on a Thursday, early in the night. Bar was moderately full by 10, music is all the best gay anthems (inc. Supercut by Lorde...). Staff was super friendly and gave good recs.

（Google による翻訳）コミュニティに属する人々にとって、全くインクルーシブではありません。私たちはメニューを見ていただけで、2分も店内にいただけで、何の説明もなく退店を求められ、誰も挨拶すらしませんでした。本当に恥ずかしいです。この店が本当に残念です。「インクルーシブ」という誤った考えに基づいて成り立っていて、倫理的に破綻しています。ですから、ここに来る前に、外見が特定のスタイルに合わせなければならないという自覚を持つべきです。なんて偽善的なのでしょう！とにかく…私たちは彼らの決定に疑問すら抱きませんでした。この経済状況では、このような店に関心を持ち続けたり、苦労して稼いだお金を支払ったりする必要はありません。さあ、さっさと出て行ってください！ （原文） Not inclusive for those who belong to the community. We were asked to leave with no explanation after being inside for two minutes as we were just simply looking at the menu. No one even greeted us. How embarrassing of you. I feel sad for this place. It has build itself on the false idea of ‘inclusivity’ where it has simply gone ethically broke. So be aware before you come here: the way you look like must fit a certain way. How hypocrtical! Anyway… we didn’t even question their decision. There is no need to continue paying attention or providing your hard-worked money for such establishement in this economy. Sashay away!

（Google による翻訳）プライドマーチの後、返却可能なカップが使われているのを見て嬉しく思いました。ただ、私は自分のカップを返却できなかったんです。 今朝、通りの少し先にあるプランターから何十個ものカップを撤去してしまいました。近所の人として、本当に残念です。 追伸：玄関と自転車置き場の尿も片付けなければなりませんでした。 （原文） Was na de pride march blij dat statiegeld bekers ge bruikt werden. Ik mocht mijn bekers alleen niet inleveren. Vanmorgen heb ik tientallen bekers uit de plantenbakken verderop in de straat verwijderd. Ben dus niet blij als buurman. PS: heb ook onze voordeur en fietsenkelder pisvrij moeten maken.

（Google による翻訳）ガールフレンドと私は昨日初めてここに来ましたが、静かで歓迎的な雰囲気がとても気に入りました。そこで働いている人はとても親切で思慮深い人でした（彼女は私が飲み物からミントの飾りを外したことに気づき、次の飲み物に別の飾りを持ってきました）。必ず戻ってきます！ （原文） My girlfriend and I came here yesterday for the first time and we loved the chill and welcoming vibe. The person working there was very kind and thoughtful (she noticed I had removed the mint garnish from my drink and brought my next drink with a different garnish). We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）彼氏とここでとても歓迎されていると感じました！バーテンダーはとても親切で、カクテルもとても美味しかったです。店内はそれほど騒がしくなく、とても可愛くて居心地の良いバーです。ジェンダーニュートラルなトイレも一つあるので、トランスジェンダーの方には本当に助かります。🏳️‍⚧️🌈 （原文） My boyfriend and I felt very welcome here! The bartender was so nice and the cocktails tasted very good. It is not very loud in there and it is just a very cute and wholesome bar. They also have one gender neutral toilet which is awesome for trans folks. 🏳️‍⚧️🌈

（Google による翻訳）デ・パイプ地区にあるこのレズビアンバーを強くお勧めします。アムステルダム滞在は、女子ユーロの試合と重なっていました。バーで生観戦を楽しみました。スタッフはとてもフレンドリーで、何を注文しようか迷っても分かりやすいメニューがあり、LGBTQ+フレンドリーな雰囲気です。 （原文） Highly recommend this lesbian bar in the De Pijp neighborhood. Our stay in Amsterdam coincided with some games for the Women's Euros. We enjoyed watching the games live in the bar. Very friendly staff, accessible menus if you are unsure what to get, and a queer friendly atmosphere.

（Google による翻訳）(もう一度試してみましょう。最初のレビューがどこに行ったのかわかりません) 私はアムステルダムに4日間滞在し、2泊か4泊でBar Bukaを訪れました。両夜とも後ろの壁でユーロサッカーの試合が放映されており、それがすでに素晴らしい雰囲気をさらに高めていました。バーテンダーは気が利いていて親切でした。ジントニックの3つ、フロール・デ・セビリア、ロイヤル・プリンセス、ピンク・プレジャーを試してみました。どれも美味しかったですが、私のお気に入りはピンクプレジャーでした。また、チキンバイトと両方のフライドポテト（レギュラーとパルメザン/トリュフ）も試しましたが、とても美味しかったです！素晴らしい雰囲気とコミュニティ感のあるバーを探しているWLWに強くお勧めします。 （原文） (Let's try this again I have no idea where my first review went) I was in Amsterdam 4 days and visited Bar Buka 2/4 nights. Both nights they were showing Euros football matches on the back wall, which added to the already great atmosphere. The bartender was attentive and kind. I tried 3 of their gin and tonics: Flor de Sevilla, Royale Princess, and Pink Pleasure. All were delightful but my favourite was the Pink Pleasure. I also tried their chicken bites and both fries (regular and parmesan/truffle) and they were super yummy! Highly recommend for any WLW looking for a bar with great atmosphere and a sense of community.

（Google による翻訳）アムステルダムにしてはカクテルがお手頃価格で楽しめる素晴らしいバーです。ただ、客層は大学生とは思えない年齢層です。でも、とても楽しい雰囲気です。 （原文） Great bar with good prices for cocktails especially for Amsterdam. Will say that the crowd is not university students age though. But really fun vibe

（Google による翻訳）とても落ち着いた、カジュアルな場所です。女子サッカーを観に行きましたが、混雑はそれほどではありませんでしたが、間違いなく試合に夢中になっていました。サービスは素晴らしく、ドリンクも美味しかったです。 私は何も食べませんでしたが、他の人が食べていたフライドポテトが美味しそうでした！ お客さんは比較的フレンドリーで、オランダ語を話す人が50%、英語を話す人が50%くらいの割合のようです。 カジュアルな雰囲気ですが、レズビアン・ゲイの方には、素敵な出会いや会話の場となるでしょう！ 次回アムステルダムに旅行したら、また必ず行きます！ （原文） Very chill, casual place to hang - in went to watch women's football and the crowd wasn't overwhelming but was definitely into the game. The service is great and the drinks are good also. I didn't have anything to eat but the frites/fries I saw someone else had looked delicious! The patrons are relatively friendly and it seems to have 50% primarily Dutch speaking/50% primarily English speaking patrons. It's a casual place to hang but if you're sapphic, it's a nice place to meet people and chat! I'll be going back on my next trip to Amsterdam!

（Google による翻訳）楽しいアクティビティが盛りだくさん。「若者向け」はもちろん、「お年寄り向け」のものも充実しています。そして、最高に美味しいポルノスター・マティーニもあります！ （原文） Er worden veel leuke dingen georganiseerd. Veel voor de "jonkies" maar ook specifiek voor de "oudjes". En ze hebben de heerlijkste pornstar martini!