荒川区の50軒の最高の海鮮レストラン

日本一のお鮨屋さん。定期訪問です。 すぎたさんのお人柄もそうだが、お客さんも良い人ばかり。 ツマミは一通り出た後に、もう少しツマむか握りに入るか選べます。 私は毎回ツマむ。お酒が進みます。 今日は一段と美味しく感じました。 定番のメヒカリ粕漬けや穴子は温かくて、皮もパリッとしてて、旨みが沁みます。 生牡蠣は普段感銘受けること無いですが、すぎたさんのはめちゃクリーミーで美味しかったなあ。 あん肝・ひのとりペアリングも定番のマリアージュです。 握りは小肌から始まるのが特徴。 大きく、旨みが溢れる締め方で美味いです。 かわはぎ、中トロ、こいわし、かすご、白甘鯛、穴子も最高でした。 追加も全部頼んでお腹いっぱい。満足。 また来ます。 ■AUGUST BEER ◆ぎんなん ◆みるがい ◆まつかわがれい ◆メヒカリ粕漬け ◆生牡蠣 ◆ホッキ貝焼き ■ひろとがわ ◆穴子の茶碗蒸し ■じこん ◆あん肝・ひのとりペアリング ◆数の子味噌漬け ◆イクラ味噌漬け ◆穴子白焼 ◇小肌 ◇すみいか ◇たい ◇かわはぎ ◇しまあじ ■ひがん ◇中トロ ◇こいわし ◇さわら ◇かすご ◇大トロ ◇車海老 ◇バフンウニ ◆椀 ◇なかずみ ◇真魚鰹 ◇白甘鯛 ◇づけ ◇小柱 ◇あかうに ◇穴子 ◇たまご

2021年4月訪問 先日、広尾の鮨陸さんへお邪魔しました。すぎたさんのお鮨を思い出したので今更ながら写真載せます。 創作や捻りの面白いものはなく、全てど直球ですが、磨き込まれています。 正直、唸るような感動するような美味しさではありませんでしたが、もちろん文句のつけようはない美味しさでした。 目を瞑って少し首を傾げるように感覚を研ぎ澄ませながら握られていた姿が印象的です。 いわずもがな予約困難店の代表格。とてもわくわくしながら訪れたのをよく覚えています。当時SNSのためにまあなんと一貫一貫動画を撮っていたことが、その興奮の記録ですね。 こういうお店は訪れる人の期待も上がり続ける中で、しっかり地位をキープされていて素晴らしいです。思い出したら久しぶりにまた行きたくなりました。 ごちそうさまでした。

食べログ評価日本一の水天宮前にある鮨屋。 ディナーで伺いました。 店内は満席。カウンターと個室がありました。 大将が気さくで居心地が良かったです。 シャリとネタのバランスがどれもとてもよく美味しかったです。 お鮨に合わせ、日本酒もいただきました。 1つ1つ出てくるネタが綺麗でワクワクするようなじかんでした。 また機会があれば伺いたいです！

日本一のお鮨屋さん。 超予約困難プレミアムシートです。 カウンター個室1度と、2度カウンターと過去3度利用しております。 個室カウンターは通常カウンターで大将が握ったのを持ってきてくれます。 でもやっぱり通常カウンターが良い！ 最高にうまいっすー！ そして大将は色気がやばいっす！笑 行けるものなら定期的にお邪魔したい！ 食べログでも不動の全国No.1の超予約困難店。

江戸前鮨の殿堂入りグランドマスター、日本橋蛎殻町すぎた。味が申し分なし、以下は記録のみ。 【本日の献立】 おつまみ ·そら豆のおつまみ · 金目鯛の茶碗蒸し · アオリイカ、ホタテ ·珍味：鮟鱇肝、ホタルイカ、牡蠣のオイル漬け （甘口の新政陽乃鳥がとても似合います) ·のどぐろの塩焼き ·メヒカリの酒粕 ·ウニの佃煮 ·穴子白焼 お鮨 ·小肌 ·スミイカ ·平目 ·真鯛 ·スモークサワラ ·かんぬき · 赤身の漬け ·中トロ ·サバ ·車海老 ·ムール貝 ·あさりの一番出汁 ·バフン雲丹 ·大トロ ·穴子 ·干瓢巻き ·玉子焼

【店名】日本橋蛎殻町 すぎた 【最寄駅】東京都　水天宮前 【予算】40000〜 食べログの東京のお店ランキングは常にトップ、予約の取れない名店🍣 お鮨では小肌で、一番初めに握ってくれます✨ 杉田親方の振る舞いや、お鮨の旨さ、 日本を代表する寿司の最高峰✨ 小肌 イカ イサキ マスのづけ 千葉のボタン海老 中トロ 鯵 大トロ 赤貝 黒ムツ 海老 青森の雲丹 白甘鯛 漬けマグロ 穴子の煮詰め　など✨ #日本橋蛎殻町すぎた#水天宮前#銀座#ミシュラン#接待#予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#鮨#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ#食べログ

ヒカリモノや青魚系は、抜群。 他の追随を許さない。 だけど、やっぱり高過ぎるかな。 日本一なのはわかるけど、高かろう旨かろうで良いのだろうか。 悩ましい。

世界的レジェンドのお店様。お寿司といえば世界中の食通がまず名前を浮かべるのはすきやばし次郎というくらいに、ミシュラン普及時から伝説で居続けているお店様です。 お店外の出費もありますがなんとか1人で予約して行くことができました。過度の私語は基本禁止、写真禁止、黙々と時間が流れるお店の中にはピンとした緊張が張り続けています。 30分ほどでフルコースが終わりました。 ネタはどれも江戸前鮨の伝統的なお鮨です。酢飯の酸味が強く、しまあじやこはだなどの光り物のネタにとてもあっていて所々に味のピークがあります。光り物の次には必ずメイン級の甘みの強い中トロやハマグリやウニが出されて、流れもまた洗練さを感じます。最後の卵も伝統的な美しく甘いカステラ型でした。 美味しかったです。

おじゃましたのはもう１０数年前の話なんですが、なにがすごいって、やっぱりニ十貫すべてが最高のネタというのが、そしてそういうコネがあるというのが、すごいのかなあと思いました。 It was over ten years ago I visited the establishment, but looking back, what's amazing is that all 20 pieces of sushi are made with the best possible ingredients, and that they have the connections to get them day in and day out.

【すきやばし次郎 本店】 2024年12月、経営者仲間にお呼ばれされての初入店。 鮨好きなら誰もが知る“すきやばし次郎”。 詳しくは知りませんが、常連客しか予約出来なさそうです。 本当はお写真撮りたかったのですが、お店の前には撮影不可の英語表記が。 で、事前に聞いていたのですが、兎に角、提供されるペースが実に早いです。 モグモグしてる最中もどんどん提供してくれます。 「美味い鮨をパパっと食べたい！」って方には、最高の時短です。 メニューに載っているお鮨を全てたいらげ、好きなネタをおかわりし、大満足で二次会に向かいましたww お会計は、お酒を呑まないで確か6万くらいだったかと。

念願だったすきやばし次郎本店に行けることになり、 本当に嬉しく、楽しみからの緊張もして行きました。 ご高齢の二郎さんは、当日はいらっしゃらなかったの ですが、息子さんに握っていただきました。 お店の雰囲気はもっと硬い感じなのかと思っていましたが、 息子さんは常連さんと話をされていて、 和かな感じでした。 お弟子さんとのやりとりは 注意されてることもありましたが、 修行とはこんなものかなと思って、 特に気になりませんでした。 お鮨は想像の数倍美味しくて、 シャリもほんのり温かく食べやすかったです。 すごく酸っぱいと書かれてる口コミも見ますが、 もっと酸っぱいお店もあるので、食べやすく感じました。 ウニはてんこ盛りでボリュームあり、 エビは大きくて甘くて食べ応えありました。 しゃこは、私の知ってるしゃこではなく、 噛めば噛むほど甘くて、弾力があり、美味しかったです。 付け合わせで出てくるたくあんも美味しかったです。 ちょっと慌ただしいのは否めませんが、 鮨と向き合って食す意味では、 無言で食べるのは良いかと思います。 そんな体験はなかなかできないので。 要するに、本当にお鮨が好きで、 味がわかって、ルールを守って味わえる人が来てね って言うスタンスなんだと思います。 そして、親切じゃないという口コミを見ますが、 息子さんもお弟子さんも とてもお客さんを良く見ていて、 私があなごの煮詰めを顎に垂らしてしまったら、 すぐに顔を拭く用の冷たいおしぼりが出てきました。 終始、レディーファーストで、 女性から先に握りを出してくれるし、女性にだけ エビや卵焼きは食べやすいように出してくれます。 初来店の場合は、最後の卵焼きを出されてから 追加で頼むのはあるか聞かれるので 後から追加で好きな握りを頼めます。 コースが終わったあとは メロンが出てきて、メロンはゆっくり食べ、 お会計して外に出ると、 息子さんが待っていてくださり、 写真撮って終わりです。 いろいろ口コミはありますが 私と一緒に行った家族は大変満足しました。 あの空気感、また味わいたいです

縁あって 人間国宝と称されている大将の超スーパープレミアムシートをゲット！ 最初におビールを、30分前後で握りをいただき、最後にメロン食べておーわり(⌒-⌒; ) 5万6万くらいだったかな？ 記憶曖昧です！笑 僕はまだまだ未熟だなーと感じました(^_^;) でも、これが本来のお鮨なのかな？ 勉強します！笑 良い経験をさせていただきました （＾ν＾）

久しぶりに予約しようとして値上げされたことを知る。前回までは万が一に御弟子さんの担当でもいいと思えたがこの値段では超一流のネタでも賭けられない。一線を越えた。寂しいが日本人の価値観が貧弱になった。 寿司に対する造詣がない外国人観光客にただのステイタスとして扱われている悲劇。ホームページにマナーについて詳しく解説してくださっているがやはり体臭や服装や自分らしく味わう食べ方は生来のもので善意だけではどうしようもないんだろう。高額な料金が伴う座席運。巷で同等の鮨を味わえる時代になった今お店にとっての命運がかかる。

店内撮影禁止です。コースのみ。最後に追加可能。ビールは小瓶のみ。 当日訪問して予約なしの入店は不可能。 お酒を飲まれる方は1人7〜8万円は覚悟でお酒のない方も6万円はご用意を。カード払い可能。入店して鮨が終わるまで20〜25分程度、その後お茶の座席へ移動 入店より退出まで30分程度

うなぎの美味しいお店は？と聞くと、やはりこちら尾花さんとおっしゃる方が多く、一度は行ってみようと朝から頑張りました。 9時50分頃に到着、私が一組目の最後でした。 10時頃、シャッターが開いて、中の長椅子で待たせていただくことができます。 私より後ろにいらした皆さんは、前の方が食べ終わってから順々にご案内ということで、12時30分から13時頃のご案内になるとのことでした。 11時30分、開店と同時に順番にお席にご案内いただきます。 お店の中に入って、まず贅沢なお席の配置に驚きました。一般的なお店の半分くらいの印象です。 うなぎは並んでいる間に注文するのですが、う巻と肝吸いは席に着いてから注文を取っていただきました。 まずは、うまきから。 卵の中に細かく刻まれたうなぎがたくさん入っています。 つけだれがなくとも美味しくいただけますが、後半はつけだれも使いながらいただきました。 そしてお新香、うな重（うなぎ大・ご飯少なめ）、肝吸いが供されます。 皆さんおっしゃる通り、ふわふわというのが第一印象です。うなぎの身の繊維をしっかり感じられるほどふわふわのうなぎに甘さ控えめのタレがかかっています。 夏のうなぎなのに脂もしっかり感じられます。 なくなるのが残念と思いつつ、あっという間に食べてしまいました。 少しう巻を残しておいて、ご飯と一緒にいただいたのですが、こちらも美味しくいただきました。 今回、白焼きが食べられなかったのが悔やまれます。次は白焼きをいただきたく、いつかまたお邪魔しようと思いました。 なお、帰るときにはもうお昼のうなぎは売り切れとなっていました。

尾花は、鰻料理の有名店でかつて向かいにあったお仕置き場が閉鎖になった後の明治末期に今の場所、小塚原 (こつかっぱら) の南千住回向院近くに移転してきたそうだそうだ。 鰻の味を知り尽くした食通の間では有名なお店でテレビなどで見掛ける有名人でも、行列に並んで全員揃わないと店内に入れてくれないなど店の厳しいルールがある。あの世界的巨匠、小津安二郎監督も浅草寺への初詣の直前に通う常連だったことでも知られ、ミシュラン三ツ星定席だった握り寿司店「すきやばし次郎」店主も鰻料理はここ尾花と決めているらしい。 テイクアウトの折詰の中には「 串打ち3年、裂き8年、焼き一生」という格言が書かれた印刷物が添えられていたが、この店の職人さんが初心者の頃は厨房内で足手まといになるので鰻料理の修行の場入谷の鬼子母神前にある「野田屋東庖会」で修業してから厨房に入るらしい。 店内は、大広間の座敷で食べるスタイルだが、最近はインバウンド客が増えたせいか椅子席になった。鰻重や蒲焼き･白焼きなどは注文後に鰻を捌き始める。そのため出来上がりまでは３０分近く待つことになるが、待ち時間も納得の美味しさは折紙付。鰻はふんわりと柔らかく、とっても美味しいのでお薦めだったが最近の稚魚の不漁から値段は年々上昇しているのに逆に鰻のボリュームはなくなってきたのは残念だ！ なので殿さま商売で並ばせられるのを嫌い、最近自分は尾花から線路伝いに三ノ輪橋まで歩いて右折、みずほ銀行の隣にある鰻のテイクアウト専門店「丸善 (まるよし)」で蒲焼きを買っている。型崩れなら一串千円程度から買えるので...。 【 “尾花流” 殿さま商売 】 ◎予約は絶対に受け付けない。 ◎行列に並んで全員揃わないと店内に入れてくれない。 ◎平日は朝夕それぞれ二回転の限定営業。 ◎以前は道路側の離れにあった個室の座敷は今は閉鎖。 ◎椅子席になってからは未就学児の入店禁止。 ◎店内は料理以外の撮影禁止。メディアの取材も受けない。 ◎注文を聞いてから捌くので鰻が運ばれてくるまで待たされる。 ◎テイクアウトの注文も、店で食べる料理と一緒にしなくてはならない。 ◎支払いは現金のみでキャッスレス決済は不可なのでご注意を !!

予約不可のお店です。支払はキャッシュのみ。 2025年9月の土曜日に訪問。 9時半過ぎ位に到着で先客2組。 10時頃にシャッターが開く。その後すぐにお店の人が注文取りに来るかたちです。（なおメイン以外は開店後お店の中で頼む形式です。） うな重の大と肝吸いを注文。 11時30分頃、店に入り、40分後くらいに着丼。 うな重、非常に美味しかったです。 関東お馴染みのふわふわ鰻（溶けそうな程の）で、脂乗りは非常に良いです。当然生臭さや骨っぽさはないです。 タレに関してはかなり控えめ（薄味）で上品に感じました。鰻のおいしさのみで勝負しに行っているように感じました。素晴らしいです。 店員さんの気遣いも流石といったところでした。 ただ値段が少し高い（老舗料金なので仕方ないですが）のと、これより質が少し劣るくらいの鰻屋で約半額のお店を結構知ってるため、個人的には星4ですが、 東京近辺の鰻屋でしたらトップクラスで美味しいかと思います。

荒川区随一の鰻の名店😋建物の外観から老舗オーラがプンプンして期待が高まります。 至極のうな重。たまりまへん。うますぎる。あかん

10時30着でギリギリ間に合いました 待ち時間2時間 畳にテーブルでスッキリした店内 店員さんの対応とても素晴らしかったですね 店員さんの対応次第で何故か美味しくも不味くもなりますからね 鰻はとても上品で歯がなくても食べれる感じでしたね、恐らく完璧に骨抜きまでやっているんでしょうね とても美味しかったです

鰻重大を大盛りにしたけど、大盛りになってる？てくらい普通盛りのような量。これで大盛りなら普通の量はどれくらい少ないんだろうか。しかも500円も大盛り金額とられた。さすがに高すぎてやばい。全体的に強気金額かと。鰻はうまい。小骨が多いのが気になった。 この値段なら上野の伊豆栄行ったほうがコスパ的に満足できる

ゴールデンウィークの日曜日、午前10時過ぎに並んだら、すでに2巡目で入店は12時半頃になろとの案内。本を持ってきて良かったです😅 11時を過ぎて来店したお客さんには『売り切れ』のご案内。かわいそうですが、致し方なし。 久しぶりの訪問でしたが、やはり美味しかった。 鰻が本当に柔らかい。 またお邪魔します。

リニューアルして、立ち食いからイスになっていたり、QRコードで読み取ってからのスマホで注文だったりと、変化していた。 お茶も回転寿司のような、粉を入れてテーブルでお湯を入れるやつだし、食べている最中に湯のみの補充を一言も無く、後ろから手を伸ばして補充してくるし。 質も下がりまくり。 価格もリーズナブルな物もあるが、全体的に値上がりが目立つ。 立ち食いで板前に注文して、目の前に置かれるスタイルが良かったのに。。。 なんか違う。。。 ちょっとだけ良い回転しない回転寿司みたいなお店になってしまった。。。

初訪問です。げそと中落ちと赤貝ヒモが美味しかったですね。小肌とイワシはイマイチ…熱燗片手にゆったりとお寿司を堪能できました。 1人飲みしていると都会の人は絡んでくれるので、良きところですね。

とりあえず新鮮で美味しい！ シャリもお魚もです。 友達の紹介でここに来られてよかった♡ 丁寧で親切でした。 11月8日の午後1時頃に入店し、その日にいるお二人の女性でした。 毎日行きたいくらいって美味しさです。 ボリュームも、素材も最高です。

東京、浅草にある立ち食い寿司（改装して座れる様になりました。） 『ひなと丸』 今回は仕事関係の方と。 ひかりものの１つがかなりハズレでしたが他のものは美味しく頂きました。 ご馳走様でした😋 2024年12月 ーーーーーーーー 今回は夜に来店。 以前は立ち食いでしたが改装して座れる様になりました。 間取りもちょうど良く、居心地もよくなりましたね。 ご馳走様でした😋 2024年11月 ーーーーーーーー お昼に日本酒とお勧め5カン盛り。 仲見世通りからすぐ。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした😋

隠れた名店風 美味しい リーズナブル 立ち食いかと思ってたらちゃんと座れて幸せ。 白子がたまたま入ってて食べたけど、えぐミルキー 浅草来たら行くべき トロたく優勝でした！！！

味も雰囲気も店員さんの笑顔も最高でした。また行きます

改装前は寿司のクオリティーが高くその日のお勧めなど板さんが教えてくれましたし、値段も全て手頃でした。今回は普通の寿司屋と変わらない感じでした。接客は丁寧でした。 板さんを含めスタッフの方の対応は良かったです 値段 握った感じがしなくて、口に入れるとネタとシャリの一体感がなかった 3人も板さんがいて、お客も2組だけだったので、もう少し速い対応だったら良かった

カウンター9席のこじんまりとした老舗の天麩羅屋。17時と19時の2回転で、19時から予約しました。 食べ進むうちにどんどん美味しくなっていき、特にめごち、穴子、貝柱、アスパラが絶品でした。東京湾を含む関東の食の恵を存分に感じることができる贅沢すぎる時間。 客層は、国内外から訪れていて、1人もいれば4人の少グループまで様々だけれど、総じて食通の雰囲気を醸し出してました。 頻繁に行けるお店ではないものの、また何かのオケージョンに是非訪れたいお店です。

みかわ是山居は、まさに“天ぷらの聖地”。一品一品が静寂の中で供され、衣の音、香り、口に入れた瞬間の温度までが計算され尽くしている。車海老の甘み、キスのふわっとした食感、野菜の瑞々しさ…すべてが素材の声を最大限に引き出すような揚げ方。〆のかき揚げ天丼は、香ばしさと米の甘みが絶妙で、余韻まで美味しい。料理だけでなく、空間も“食と向き合うための舞台”として完成されていて、まるで茶室のような緊張感と美しさがある。五感が研ぎ澄まされる、記憶に残る食体験でした。 Dining at Mikawa Zezankyo is like entering a temple of tempura. Each piece is served in silence, allowing you to fully appreciate the sound, aroma, and texture. The sweetness of the shrimp, the delicate flakiness of the white fish, and the crisp freshness of seasonal vegetables—all are fried with precision that honors the ingredient. The final dish, a kakiage tempura rice bowl, is rich, fragrant, and deeply satisfying. The space itself feels like a minimalist stage for culinary art, evoking the serenity of a tea room. It’s a sensory experience that lingers long after the last bite.

【門前仲町駅】駅から徒歩5分のところにある、天ぷらの神様みかわ是山居。 この日をとても楽しみにしていました。 天ぷらといったらみかわさんのイメージが強く、なかなか予約取れなかったので予約がとれた時はとても嬉しかったです。 まずはお店の雰囲気から味が出ていてどこか入りにくさがありそこがまた高揚感になりました。 席はカウンター席に案内され9席だったかな？（間違っていたらごめんなさい）どこか騒げる雰囲気ではなく、食を楽しむ雰囲気でした。 天ぷらは揚がってからすぐ食べないと注意を受けます！！！なので写真のご準備を✨ 衣は軽く、素材の味を活かしとても美味しかったです、、、 目の前で揚げてくれるのでそれも一つの楽しみでコースの時間があっという間でした🥹 観光客の方?とくに中国人が多かったイメージです。 中国人の観光客が遅れてきたのですが、すごく接客が不穏な雰囲気だったのでお店の方にも周りの方にも時間通りに必ずくることをおすすめします！ また行きたいです＾＾

訪問日：10月27日(月) 12:00〜14:00 唯一無二の天ぷら 美川の流れ 今日 旬の食材「松茸」季節の野菜「獅子唐と茄子」定番からの逸品は、甲乙付け難い中で「墨烏賊と銀杏」 7月から通い出した是山居。酸味の効いた夏つゆからスタートしたので、天つゆで頂くのは初めてのこと。個人的な感想ではあるが、前者はバランス良く、すべての食材との相性が良かったのに対し、後者は魚介類や茄子と言った、醤油と相性の良い食材にマッチしていた…と偉そうに言うものの、さつま芋なら塩、茄子なら醤油、獅子唐はどちらも合うのは当たり前のことで、要は好みの問題…はさておき (笑) そーとめさんの神業…凛々しい揚げ姿を見ながら、いつも調理のサポートをされている方が、うに大葉巻を仕込んだり、松茸やアスパラなどに隠し包丁を施す仕事っぷりに見惚れつつ、菊水の燗酒をチビチビ…にしても、この徳利は中身が空でもめっちゃ重い。それだけ素晴らしい陶器である証拠。 「美術館の食器、また増えるんですか？」 「そーなんです。あそこのスペースをあーして、こーして…」 食後、そーとめさんとの何気ない会話を楽しんだあとは、常温で２か月もつと言われている「神様の天かす (笑)」をお土産にもらい、満腹満足でお店をあとに。また来ます。どうもご馳走様でした！ -- 訪問日：9月27日(土) 12:00〜13:45 唯一無二の天ぷら 美川の流れ 夏つゆで 今回はラッキーなことに、そーとめさんの仕事ぶりが拝見できる、一番奥の席での天ぷら呑み。天ぷら箸の持ち手を包丁の背で研いだり、揚げている最中に天ぷら箸をカチカチ鳴らしてリズム(!?)を取ったり、こまめに火加減を変えて油温を調整したり、種に応じてじっくり揚げたりササッと揚げたり… 定番の車海老/キス/メゴチはじっくり揚げるので熱々ホクホクのウマさ。墨烏賊はササッと揚げて火の通ったレア。甘さと旨みがハンパない。季節もののマツタケは、前回と段違いに太くて良い素材。ジューシーさバツグンだし、大地の香りとコリコリ感が堪らない。野菜は椎茸とアスパラで、ともにジューシー…みたく、最初から最後まで、夏つゆとお塩で天ぷらを美味しく頂きました。 ちなみに先日、富士山駅の近くにある、そーとめさんの美術館を訪問し、数々の名品…食器の素晴らしさに感動。コチラで使っている食器を目や唇でで楽しむことで、天ぷらや日本酒…菊水のウマさが激増…はさておき。海老真薯と湯葉のお吸い物で気分を変え、はし羅かき揚げの天ちゃで口直し。デザートの丹波産黒豆も相変わらず美味しくて大満足！ お客さんの要望に応じて気軽にサインしたり、とても気さくなそーとめさん。 「11月には食器を2,000点増やして7,000点にするんですよ(笑)」 最後は陶器だけでなく、富士山ビューが素晴らしい美術館の話に花が咲き、冠雪するであろう12月あたりに再訪したい旨をお伝えして天ぷら呑みはお開きに。玄関先でお客さまをお見送りするそーとめさんに感謝の気持ちを込め、深々とお辞儀をしながら「ご馳走様でした」…と言うことで、足を運べば運ぶほど新たな発見や楽しみが増える是山居。改めまして、また来ます。どうもご馳走様でした！ -- 8月25日(月) マツタケよりシイタケがウマかった〜(苦笑) 他のネタは最高 -- ハマっちゃいました！(笑) 訪問日：7月28日(月) 12:00～13:30 「天ぷらは”蒸し焼き”の技法」 そう断言された早乙女(そーとめ)さんの言葉が忘れられず、その”そーとめさん”が揚げる天ぷらを頂きに「是山居」を初訪問。で、結論から申し上げますと、それぞれの素材の味わいが最大限に引き出された天ぷら…そして、そーとめさんのユニークなお話とサービス精神に感動。 天ぷらの味や感じ方、食べ方や楽しみ方は人それぞれなので、ここでは「美味しく頂きました」とだけ言いたかったのと、夏つゆの中へ大根おろしを遠慮がちに入れていたお客さんに「美容に良いから、じゃんじゃん入れて食べてください」と言ってみたり、「すきやばし次郎には7,800回行って2億5千万円使ったよ」みたく、お客さんを飽きさせない楽しいトーク…心配りも最高のご馳走…と言うことで、最初から最後まで昼のコースを楽しむことができたので、来月のランチをさっそく予約してシメの一言。どうもご馳走様でした！

今日の食事体験はとても良かったです。残念ながら、カウンターの座席エリアを予約できず、2階のボックス内に座っていました。しかし、最後の失敗は、師匠がキッチンエリアでタバコを1本くわえながらキッチンを片付けていました。もともとは自分が見間違えたと思っていましたが、すみません、本当に誤解していませんでした。ちょうど私たちが去ろうとしている時、キッチンエリア内のガラス窓を見ると、タバコに火をつけながら吸っているのが見えました。これは本当に高級レストランのあるべき態度と行動ではありません。元々の楽しい体験はすべて無駄になり、親戚や友人に共有する動念さえありません。この件を完全に改善してほしいです。2人で夕食で6万6円の体験感は、このような気ままな職人の態度ではなく、原因の基準を満たす必要があります。本当にがっかりです。 今日的用餐體驗都很不錯，很可惜沒能預定到吧檯的座席區是坐在二樓的包廂內，但最後的敗筆都在師傅在廚房區域叼著一根香菸邊整理著廚房，原本以為是自己看錯，但很抱歉我真的沒有誤解，正當我們要離開時看向廚房區域內的玻璃櫥窗就看見香煙是點燃著並邊叼著，這實在不是一個高級餐廳該有的舉止與作為，原本開心的體驗一切都化為烏有，就連分享給親友的動念都沒有，希望你們能為這件事做到完整的改善，2人一個晚餐吃了進6萬6日圓該給予的體驗感要有達到因有的標準，而不是這樣隨意的職人態度，真的很讓人失望。

門前仲町「みかわ是山居」で味わう究極の天ぷら体験 門前仲町にある「みかわ是山居」は、天ぷら職人・早乙女哲哉氏が揚げる天ぷらをコースで楽しめる特別な一軒。骨董品に囲まれた待合室から始まる非日常の雰囲気は、食事前から心を高揚させてくれる。 一品一品が軽やかで香ばしく、車海老のプリッとした食感や、ふわっと仕上がる穴子、濃厚な雲丹の大葉巻きなど、食材の持ち味が最大限に引き出されている。揚げの技術はもちろん、提供のテンポやリズムまで計算され尽くした流れに感動。最後のかき揚げを天茶でいただくと、軽やかで締めにふさわしい余韻を残してくれる。 【総評コメント】 「みかわ是山居」は、天ぷらの概念を超えて、香り・食感・旨味が一体となった“体験型の美食”。空間・器・職人技が三位一体で、記憶に残る時間を過ごせる。特別な日にふさわしい名店。

みかわ是山居　美食王はヘビーユーザーです。 揚げ具合、旬の食材、提供・調理方法どれもが一流で文句なしです！最高

パレスホテルさんにある著名な寿司屋さんです。凛とした室内は異空間でした。お寿司も最高でした。 It is a high-end sushi restaurant at Palace Hotel in Tokyo. The dignified interior was like a different world. The sushi was also out of this world good.

とってもグルメな友人が「パレスホテルのかねさかが好きなんだよね」と言っておりずっと気になっていたお店。 念願の初訪問です。 大手町にあるラグジュアリーホテルのパレスホテルの和田倉という和食屋さんの中にある当店。 こちらの特徴を3点上げましょう ①大将の気さくな明るい接客 ②最高級の食材と素晴らしい技術 ③ラグジュアリー感もありつつ落ち着く和の空間 なんと言っても若い大将のお人柄が明るくてステキでした。 ラグジュアリーホテルということで少し緊張して行きましたが、気さくな接客のおかげで肩肘を張らずに楽しむことができました。 ズワイガニの香箱蟹から始まる贅沢なコース。 最初から最後まで最高級の品々に感動しっぱなし。 お寿司はシャリの温度が高めで、口の中に入れたときにフワッと香りも広がります。うまし お客さんの好みをその場で感じてコース構成や中身を変えるそうで、まさに"おまかせ"です。 お酒が好きな私には途中で酒のあてを多めに出してくれるホスピタリティ。素晴らしい また行きたいお店です。 ▽----------------------------▽ ○店名: 鮨　かねさか パレスホテル東京店 ○食べログ評価3.69(2024/12/12時点) ○大手町駅徒歩5分 ○予算¥50,000/1人 ○東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F ○営業時間11:30〜14:00/17:00〜22:00 ※定休日:不定休 ※カード&PayPay決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 水曜日20:00時点で先客1組。 日によっては外国の方などで賑わうこともあるそうですが、今回は落ち着いて食べることができました！ 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚 【注文】 ●おまかせコース ¥37,950 【コース内容】 ※●:一品料理、○:握り ●香箱蟹(ズワイガニ雌) ●お造り ・松川カレイ ・えんがわ ・赤貝 ●煮蛸 ●あん肝&白子 ●カラスミ餅 ○赤身漬け(大間、230kg) ●ノドグロ ○縞鯵 ○中トロ(大間、230kg) ○大トロ(大間、230kg) ○アオリイカ ○真鯵:おおば ○真鯛 ○煮蛤 ○雲丹 ○イクラ ○巻物:とろたく ●たまご ●お椀

平日20時15分からの回で伺いました。 普段は海外の人でも賑わっているこの回ですが、今回だけはラッキーなことになんと貸切状態！ 大将と会話しながら食べられて とっても楽しかったですし とってもおいしかったです♡ 私は最近コースを頼むと最初に出てくる いわゆる“一品料理“がどこも豪華すぎて ちょっと疲れているところだったのですが笑 このかねさかさんは お造りを出してくれたり、 ちょっとした酒の肴を出してくれたりと 粋な出し方ですごく好きです。 今、こういう構成少なくなりましたよね〜 10年前とかだと、こういう感じの方が多かった記憶、、、 お酒の種類豊富で シャンパンもグラスで頼めるのでよかったです。 またいきたいな〜！ お気に入りのお店に出会えました。 ご馳走様でした♡

ランチで伺いました。 すごく細かいかもしれませんが… 穴子→玉子→鉄火巻きの流れが好みでした。 甘い玉子をデザートの様に出すお鮨屋さんが多い中、最後が甘くない鉄火巻きで締められるのが好きです。 パレスホテルに宿泊される方の ランチもしくはディナーにおすすめです。

お寿司🍣美味しくその他のお料理もかなり良かったです♪今回は打ち合わせで行きました。会話中に店の料理人が顔出しすぎの主張し過ぎが話が中断になってしまいNGでした（ ; ; ）。その若い料理人大事な会話中にばかりなぜかくる話が長い。 ちょっとまた仕事で使うのはイヤだと思いました。お店は綺麗だった。季節の花が美しくいけられていました。

《ホテル内の上質な空間でいただく美味しい寿司》 ここのお寿司が美味しくて予約も比較的取りやすくていいよ！ とおススメしていただき、友人と2人でランチ訪問いたしました。 パレスホテルの中ということもあり、ホテルの入り口からホスピタリティ高し！！！ カウンターには写真禁止の札が置いてありましたが、ほかのお客さんが写らないようにしたら大丈夫、とのことでしたので撮らさせていただきました。 大将は物腰柔らかい印象。 つまみから始まり握りとまんべんなく。 こぶりな握りは女性でも食べやすいものかと思います。 シャリも強すぎず万人受けしそう。 個人的にはもう少し大きめなネタとシャリが好みなので物足りない感があったのと、ボリュームに対し少し割高に感じたかな… また機会があったらお邪魔したいです。 ごちそうさまでした！

【かねさかさんの握る究極のお寿司】 VCの打合せが上手く行ったのでご褒美にこちらへ。 パレスホテルの中にある、かねさかさん。 なんでもカウンターの席の位置でお値段が変わるらしい。 1番高い席から3番目？の席を予約。 お皿やレストなどの食器類が醸し出す上品感。。 なんとも背筋が伸びますね笑笑 お祝いのシャンパンはサロン。 全てのお寿司に愛とこだわりを感じました。 マグロ、雲丹、海老、白子、鯛、いくら、烏賊、帆立、、、 なかでも、最後の手巻き寿司、、 海苔の香ばしさ、シャリの温度、ネタの鮮度がパーフェクト。 サービスに関しても、そろそろおかわりもらおうかな？とか思った瞬間、係の人が気遣ってくださってストレスフリーな時間でした。 かねさかさんも終始笑顔で気さくに話しかけてくださって嬉しかったです。 お客さんによって態度を変えないところが感動です笑笑 かねさかさんが握ってくれるのは上座の方だけです！ 下座の方はお弟子さんが握ります！ 失敗したくない接待や、結婚記念日等の晴れの日にもいいですね。おススメです！

東京駅直結でこんな美味い寿司屋があるなんて、、、、 この日はごちそうになったので価格はわかりません、、 とにかく美味しい シャンパンや日本酒で美味しく楽しめます 個室は結構予約埋まってるようです

平日　１３時くらい アポ無し カウンターに入れた 予約したほうが無難 予約客が次々に来店 カウンター席 テーブル席 個室があります すし懐石にお好みを追加 ２００００円弱 お料理　洗練された優しい味 美味しい お寿司 ネタは上品に小ぶり 大トロなどは醤油を塗って提供 いくらは漬け 握る職人さんもスタッフも　とてもカンジ良い ホスピタリティあふれる寿司屋

【あのグループ系列だったんだね…】 知り合いに誘われて初訪問。へー、昔サラリーマン時代によくバーを使っていたが、リニュアル後は数回しか使ったことがなかった「ステーションホテル」。 リニューアルしたあとって、こんなに店が入っていたんだと改めて感心した。 店は２階にありエレベーターで２階へ。 ワインセラーを横目に見ながら店の前に到着。 今夜は接待をしてくださるそうで、個室にて会食。 純粋な寿司屋と思っていたら、懐石料理風なコースもあって今夜はそれを食べることになっているみたい…。 しかも一番豪勢な「桜～すし懐石～（税込30250円）」をいただけるみたい…恐縮です…。 麦焼酎のソーダ割りを乾杯用にいただく。 そして料理開始。サービス担当のお姉様から料理の説明を受けつつ食事開始。まずは… 【先付】…「江戸菜のお浸し」…出汁が効いて酒のアテに合う。 続いて目にも楽しく、美しく飾られた盛りで… 【前菜八寸】…太くて短い千葉県の❶「大浦ごぼうを使ったすり流し」…煮物に適した大浦ごぼう、すし流しもあのよろし。 ❷「子持ち鮎の有馬山椒煮」 ❸四角い器に入った「大黒しめじを使った粉ぶし和え」 ❹「タラの白子のポン酢ジュレ掛け」…酒のアテに良し。美味しい。 ❺これも四角い器に「数の子の酒粕和え」 ❻「鳥軟骨を使った松風焼き」…旨みがあって美味。 ❼一番下にある「石川小芋を使った柚子味噌田楽」 【お造り】…「シマアジ、赤身、水蛸、水蛸の吸盤を炙ったもの、芽ねぎを巻いた黒ムツの昆布締め、本ミル貝、イワシ、青柳」…醤油でいただくが、好みで『山葵』もしくは『大葉と生姜、ネギの青いところを合わせた薬味』でも好みで食べ分ける。２種の「水蛸」と「芽ねぎを巻いた黒ムツの昆布締め」 、店名にもなっている「青柳」が美味しかった。 続いて【焼き物】…「鰤の照り焼き」…横に菊かぶらと京人参を使ったカステラが添えられている。 鰤の照り焼きも、肉厚で食べ応えあり。 【炊き合わせ】…大根の炊き合わせ。美味しいけど、それなりにお腹いっぱいになってきた。…寿司の出る前にかなり品数が本格的に多いので、心構えが必要だった。本当に寿司は〆的な役割だったんだね。 そしてここで〆の 【寿司６貫】 「中トロ」…脂も乗ってかなり美味い、とろける。 「赤貝」…醤油でいただく。食感も良い。 「白イカ」…天寿司風の切り方の白イカを塩と酢橘で味をつけてある…これも美味しい。 「鯵」…厚みのある鯵、鮮度よく美味。 「ウニの軍艦巻き」…海苔はパリパリ感がないものの、ウニの甘さが優って美味。 最後に巻物が出た。…マグロと胡瓜を巻いた「巻物」。…普通に美味しい。 「赤出汁」…具はシジミと三つ葉。赤だしの味も濃厚で〆に落ち着く味。 「水菓子」…みかんと砂糖菓子。 自分の勘違いで、寿司へのウェイトを気持ち上、かけていたので、最初の懐石がもっとライトかと思っていた。 〆の寿司が美味しかったので、次回自分で来た時は寿司にウェイトをかけたコースをオーダーしようと思う。 あとで知ったがここは『金沢まいもん寿司』を展開する「株式会社エムアンドケイ」の本格的江戸前寿司の店。なるほどね、寿司にちゃんとしたノウハウがある訳だ。 接待やら商談にはこちらの個室は有効だと思う。さらには店側が新幹線の時間を聞いてくださりそれに合わせて料理を出してくれるのでそれもなかなか便利。 僕みたいにある程度好き勝手な時間が取れる人は別として、忙しいビジネスマンにはなかなか便利な店だと思う。

大好きなお店です。場所も良く遠方から来た人とも行きやすい。

鮨の、円やかな味わいが好みです。 八寸や焼物に使われる素材の魚の質、下拵え共に見事。それに伴い、お勘定も見事なことに成る訳ですが、こちらは基本が接待利用。 経費で落とされる方々が客筋の大半かと思われますので予約さえ入れば、必ずや美味しい肴が出てくる安心感が一番の重要事項。 仕入れが、その期待に確実に応えた上での価格と立地条件ゆえ、代りのきかない満足があります。 席はカウンターからテーブル席・個室と有りますが、給仕の方々も抜かりなく多目に配置され 流れるような接客も素晴らしい。 そして意外と気取らない、どこか家庭的な雰囲気のある心地良さが秀逸。

家族の会食でランチで利用しました。入り口はこじんまりしてますが、ホテルの中にありながら隠れ家感があって良いです。席数は少ないですが、テーブルはゆったり座れました。寿司は丁寧な仕事がされている印象で美味しかったです。お店の方は常に各席に気を配ってらっしゃる感じで、気持ちよく食事ができました。 お値段は安くはないですが、この場所、クオリティを考えれば納得だと思います。また機会があれば行きたいです。

平日のお昼過ぎに予約せずに寄らせてもらいました。 コロナ禍のせいで私たち以外にお客さんはいませんでした。 見て美味し、食べて美味し！ 柚子を擦ったものをネタの上に少しかけてある寿司が私は気に入りました。 お茶がすごく美味しくて何杯もお代わりさせてもらいました。 接客、サービスともに文句なしです。 寿司職人さんだけではなく、和食の板前さんもいらっしゃるので、寿司と日本料理の融合を表現されたお料理が売りとのこと。 今回はお寿司のランチでしたが、次回はお寿司だけではなく八寸を含めたコースをいただきたいと思っています。 来夏には是非とも「鮎のカツレツ」をいただきたいです！

浅草橋駅近くにある、トンテキが有名な洋食屋さんです。 店内はそんなに広くなく、4,5組しか入れないと思うので、うるさくなくゆっくりと食事を楽しめます。人数が揃ってないと入店できなかったので要注意。 店長と奥さんらしき女性が運営されており、とても親しみやすい雰囲気です。 トンテキや角煮とご飯を楽しむ感じで、しっかり食事したいときにおすすめ。 お肉柔らかくておいしかったです🥹

和牛煮込みカレー 【情報】 浅草橋駅近くの路地裏にある洋食屋。 過去に食べログ百名店を獲ったこともある人気店。 【注文内容】 ◆和牛煮込みカレー　1,300円 トロッと柔らかく煮込まれた和牛。 カレーはドロドロ系なのか シャバシャバ系なのか、どちらとも言えないが、 シャバシャバに近い。 カレーの味はコク深というよりかはさっぱり。 コク深をイメージしていたので残念。 煮込んでいるのは肉だけなのか？ 煮込み肉の甘い油でカレーにも コクは出ている。 見た目的にカレーの油が分離して いるのが気になる。 量は少なく感じる。 ◆四日市トンテキ　1,800円 お店の1番人気で看板メニュー！ 分厚いお肉！噛み応え抜群！ ガッツリ濃いめの味付けの甘ダレでご飯が進む！ キャベツと一緒に食べると味の濃さを 抑えられてさっぱり食べられる。 ボリュームもあり満足！ 【感想】 カレーは「煮込み」というからコク深な 濃厚なカレーソースかと思っていたので とても残念。。カレーのリピは無い。 トンテキはボリュームがあるので、 たくさん食べる人には嬉しい。 接客が上品。 【最寄り駅】 JR浅草駅、東口から徒歩10分 【予算】 2,000円

上司と伺いました！ カウンター6 テーブル1(4人) 四日市トンテキ 提供時間は早い！ 出して頂いたあとの一言が、写真撮って下さい^ ^ カットはこちらでします^ ^ 素敵！ながら食事はしないでなどのお客様への気遣いプレート有 マスターも手伝いの女性の方も気さくで雰囲気がいい！ 味ははっきり満点！ ごはん、キャベツ、お味噌おかわり⚪︎ また食べたいお店です^ ^ 歳上のお客様にはカット細かくしていて気持ちが素晴らしい

浅草橋のシモジマに行くときの楽しみは、グラシアでのランチ。並んでいることも多いので断念することしばしば。 今日は、ポークジンジャー にしてみました。 もちろん#四日市トンテキ も豚肉のうま味全開で、そのタレは白飯ドロボーなのですが、豚肉の生姜焼きが大好きなので、頼みました。 四日市トンテキよりタレの色は薄いですが、豚肉がひと口サイズで生姜が程よく効いて、これもまた美味しい。 私、グラシアの何が好きって、白飯も、味噌汁も付け合わせの漬物も隅々まで美味しいことです。ひと口カレーソースも侮れない。 ご主人とマダムのお人柄もステキ。 ８月のある日、若い女性二人が入店して「え～お肉しか無いんですか」「牡蠣フライが食べたくて」とかとんちんかんな発言して、ご主人は「よかったらまた冬に来てください」と応えてらした。 頭がさがります。

浅草橋駅から徒歩約3〜5分、住宅街の一角に佇む「食堂酒場Gracia（グラシア）」は、カウンターとテーブル席合わせて十数席ほどのこぢんまりとした洋食居酒屋です。アットホームな雰囲気と店主の温かいもてなしが魅力で、食べログ洋食EAST百名店にも選ばれるなど高い評価を得ています。国産食材や信州直送の旬野菜を使い、素材の持ち味を活かした料理が自慢で、看板メニューの四日市トンテキは厚切り豚肉にニンニクと濃厚な生姜醤油ベースのタレを絡めた逸品。キャベツやご飯との相性が良く、ランチではおかわり自由でボリューム満点です。ほかにも黒毛和牛100％のハンバーグや、トンテキカレー、和牛煮込みカレーなど豊富なメニューが揃い、一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良い空間は、洋食好きなら一度は訪れたい魅力にあふれています。

平日ランチとして混み合う時間を外して、１３時に初めて伺いました。１２時頃は、とても混んでいたそうですが、この時間は2～３名程でした。看板メニューの四日市トンテキを注文。思っていたほど油のギトギト感はなく、肉の表面の香ばしさとガーリックの程よい風味、絶妙なポークのたれで、昼からキャベツとご飯をお替りしてしまいました。とても美味しく頂きました。女性の方、お一人でも入りやすい雰囲気のお店でした。

トンテキって食べた事無かったし、四日市の名物とかも聞いた事無かったけど、ランチで若手に誘われて少し並んで入店。肉厚の豚肉ソテーでニンニクと甘辛ソース。なるほど豚の脂身に嫌みもなく満足感のある定食となっている。 夜に訪れると昼のランチの他、つまみになるメニューもある。カウンター6席とテーブルは、若手、年配のカップル。飲みの人もいるけど、サクッと食事の人もいるし、1人飲みもオーナーがかまってくれるので楽しい。 やっぱりトンテキとイチジクとモッツァレラのプレートを頼んでしまったが、豚肉は角煮的なものや牛肉のステーキもあるようだし色々試してみたい。

お通し 660円 カウンターがあるので一人でも入りやすい。 複数名なら4名ぐらいまでが入りやすそう。 お酒は日本酒、 焼酎、 サワー、ハイの種類がそこそこある。 一品一品は値段の割に量が少ないが質は良く、少し珍しいメニューもある。 ラーメンやご飯ものなど安くてお腹に溜まるメニューもある。 全体的に、良い食体験を提供しようという姿勢がある印象。 お通しのホンビノスの酒蒸しは、きちんと昆布で出汁を引いていた。 各席の調味料も良いものを多種揃えていて拘りを感じる。 刺身盛の剣も種類が多く、そこら辺の居酒屋クオリティとは違う。

コンセプトの素敵なお魚系居酒屋さん。 お店の入り口に今日のお魚紹介ゾーンがありました。 お刺身の5点盛りと美少年とうがらしの煮浸し、鮎の春巻きがおいしかったです。 席は2時間制でかなり時間厳守でした。 食事のラストオーダーが45分前でした。 のどぐろや黒メバル、牡蠣などなどいろいろなものを食べて、日本酒を飲んで1人7500円くらいかな。 リーズナブルだと思います。

有楽町駅から徒歩4分。 ノリが良くて独自料理がおいしい海鮮居酒屋屋さん🦞 【注文内容】 ・お通し(蛤みたいな貝) ・タコとアボカドのジャーサラダ ・厚切りハムカツ ・甘辛揚げ白子 ・刺し盛り5点 ・シャカシャカ鱧チップス ・抹茶もなかアイス 【感想】 お通しが蛤にそっくりな貝がたっぷり！美味しすぎました。 甘辛揚げ白子に関しては、心地よい甘辛具合で、あんまり白子感は感じられませんでした。でも、他にはない唯一無二の一品だと思います。 タコとアボカドのサラダは、タコがゴロゴロ入っていて満足感が高かったです🐙 【お店の雰囲気】 ワイワイガヤガヤという雰囲気でした。 店員さんのおすすめの説明がわかりやすかったです。あと、遅れて来た人との乾杯で掛け声をしてくれたりなど、盛り上げ上手でした！

お名前は存じ上げていたのですが、ようやく初訪問。 先に申し上げると「もったいない」というコンセプトは、安物を(型落ちでさらに)安く、というわけではなく、魚そのものはちゃんと高級で質がいいものなので、ちゃんとお値段します。 小生、それを知らずにバカスカ頼んで食べて飲んで…とやって、予想以上のレシートに若干びっくりという。。とはいえ、感覚としてはちょっといい居酒屋くらいなので、べらぼうに高いわけではないのですが。。 見た目が不揃いなだけで味は確かということのようです。他で食べるよりちょっとお得という感じですね。。 とは言え満足度は全体的にかなり高いです。 刺し盛り5種を注文したのですが、あじの骨せんべいがおまけでちょっとついてきて、ちょっと得した気分。お刺身、どれも分厚くて新鮮で、しかもテーブルの上にいろんな調味料が揃ってるもんで、これをいろいろ試せるのもまた楽しい。 カマ焼き、天ぷら、ポテサラで普通のつまみ、と割と網羅しましたが、結果どれ頼んでもとても美味い。 豆腐飯も素朴ながらしめにぴったりで、お味噌汁とも最高にマッチ。めっちゃほっとします。 店員さんとはあまり話す機会はなかったですが、お店の雰囲気はお客さんいっぱいいらっしゃり、ワイガヤ感あり楽しい雰囲気。気になったのは、床がちょっとベタベタするところ、、、海鮮扱ってるから仕方ないかもですが、、！ 次はちゃんとお会計の心の準備をして臨みます。。。

「もったいない」食材とはいえ、高級なお魚料理をリーズナブルにいただけて大満足です。 ボリュームもあり、とても美味しかったです✩ *:゜

もったいないプロジェクト。。まずお通しのはまぐりの酒蒸しが、とても美味しかった。お通しとは思えないサービスの良さ。 お魚、クジラとても美味しかったです。サービスもとても良かったです。

丸の内仲通りのど真ん中あたり。。。新東京ビルのB1にある築地もったいないプロジェクト魚治さんで、ぶりの生姜焼き定食1300円をいただきました。 ブリの生姜焼きって珍しいですよね。想像してたよりも甘辛いイメージで、ブリにはよく合います。あんま生姜の味しなかったけどｗ 唯一気になったのは床が油でツルツルなこと、めっちゃ滑りますｗｗｗ

美食家が集まる最高峰のペルー料理 今回はお電話で予約しましたが、ネットでも予約できます。
予約時間になると、入口にはスタッフの方が立って待っていてくださいました。
お席に案内され、まずはドリンクをオーダー。
ペアリングをおすすめされましたが、アラカルトでも注文可能です。 最初に頼んだのは2,500円のスパークリングワイン。
数分経ってからソムリエの方がきて「最初のお料理には、こちらのスパークリングがおすすめです。よろしければ」と、3,000円のワインを提案してくれました。
（…いいけど、それなら最初に言ってくれたらよかったのに）と、心の中で少しモヤっとしながらスタート。 コースはペルーの地形をテーマに、海の幸と山の幸が交互に登場する構成。
まるで地形を旅するようなストーリー性のあるメニューでした。 ・COASTAL SEAFLOOR 浅瀬（-10 MBSL）
蛤、赤貝、ホッキ貝 ・JUNGLE POND 密林の池（190 MASL）
すっぽん、とうもろこしブレッド ・COLD SEA WATER 冷たい海（-5 MBSL）
帆立 ・ANDEAN PLATEAU アンデスの高原（3,680 MASL）
紫芋、アルパカの心臓、リードヴォー ・PACIFIC CURRENT 潮流（-25 MBSL）
牡丹海老 ・OCEAN HAZE 海霧（-35 MBSL）
ホタルイカ、イカ墨 ・WOODS IN THE HIGHLANDS 高地の森林（3,260 MASL）
蝦夷鹿、百合根 ・HIGH JUNGLE RAINFOREST 熱帯雨林のジャングル（750 MASL）
エルダーベリー、エルダーフラワー、アサイー、アボカド ・AMAZONIA アマゾニア（840 MASL）
アマゾンカカオをさまざまな形で楽しめるデザート 今回も私の語彙力では言い表せないほどの驚きと感動をいただきました！！
スパイスや酸味の使い方が本当に上手で、目にも鮮やかなお料理数々… 器やカトラリー置きまで楽しめるのも魅力のひとつ。 ノンアルコールドリンクのペアリングは変わったものが多いですが、その中から好きなものを1杯から頼む事もできます。 2年前に行った時は予約は取りやすく、時間に余裕がありゆっくり過ごせましたが、ミシュラン2つ星やアジアベストレストラン50にランクインしたからか、店内は満席で2回転するほどの人気ぶり。 それでもシェフがホールに出てきたり、挨拶してくれるのも素敵でした。 貴重なレストランです。

【標高で旅する美食体験】 世界一に輝いた「Central」の姉妹店として話題のMAZ。ここでは、日本の四季折々の食材と南米原産の食材が見事に融合し、「標高」というユニークなテーマで構成されたコース料理が楽しめます。 一皿一皿がストーリー性に富み、まるで食で旅をするかのような体験。 サービスは国際水準のホスピタリティで、一流の安心感。 客層の8割は海外からの訪問者で、まさに“世界から注目される東京のレストラン”という空気が漂います。五感で味わう異文化の饗宴、唯一無二の時間がここに。

星付きのペルー料理店は想像以上に素晴らしい感動体験ができました。 ペルーの食材をふんだんに使って作られた本格的なペルー料理。ペルーの高低差のある地形を旅するように、その土地でとれた食材を活かした調理法で一品づつ丁寧に作られていました。 器にもこだわりがみられ、あっと驚く素晴らしいものばかりでした。 ペアリングのドリンクもオリジナリティ豊富。お食事にピッタリ合うドリンクを選んでいただきました。 最高の時間をありがとうございました。

とっても楽しい時間を過ごす事が出来ました。 目で楽しい、舌でも楽しい。 見た目では到底味の想像が出来ずですが、食べるとどれも美味しく新しい味。 シェフは天才だなぁと思いました。 また行きたい！ ご馳走様でした( ◠‿◠ ) 素敵な時間をありがとうございました！

2名で利用しました。 祝いの席での利用でしたが、丁寧なサービスをしてくださりありがとうございました。 人気店のため予約必須です。 ・お店の雰囲気 入口のドアを開けると異世界が広がっています。 入店後ペルーのカカオや石などを触らせていただき、世界観に引き込まれます。 シックな店内は洗練された雰囲気を感じさせます。 初めて来ると圧倒されますが、スタッフの方の柔らかな接客で緊張もほぐれ、食事に集中できます。 ・料理 ペルーを旅するをテーマにされており、深海から山頂まで、様々な高度に合わせた食材と調理法を組み合わせており、最初から最後まで驚かされます。 食器も料理に合わせて作る程のこだわりで、一皿一皿に込められた思いに圧倒されます。 ペアリングを注文しましたが、本当に幸せな時間を過ごせました。 温かいおもてなし、情熱的な料理で幸せな時間になりました。 とても素晴らしい記念日でした。 また訪れたいと思います！ありがとうございました！

南米帰りだったので、気になっていたMAZさんにやっと予約が取れて訪問。店を入るといきなり客席でビックリ。最近こういう店多い。料理が凝り過ぎていて味が素直に入ってこない。パンが付いてこない為、濃い味に逃げ場がない。せっかくの美味しさが、見た目のインパクトに負けている感じ。ここは上級者向け。良い社会科見学だったと思えば話題満載で楽しいディナーだった。行った者同士でしか語り合えない稀有な店。

都内で南米料理が食べれる、数少ないレストランの一つ。 しかもオープンするなり、いきなりミシュラン二つ星を取った素晴らしいレストラン。 「世界のベストレストラン」でなんと第二位、「ラテンアメリカ ベストレストラン50」では第一位に輝いた。 ヴィルヒリオ・マルティネスシェフが、ペルーに伝わる食の豊かさを伝え、ペルーの伝統的な食文化を織り込んだ料理は、もはや物語になっている。 厨房を取り仕切るのは、大学在学時からマルティネス氏のもとで食の研究に加わり、セントラルのヘッドシェフも務めたサンティアゴ・フェルナンデスシェフ。 日本とペルーの食材で表現するペルーの9つの標高、そこでの多様な生態系が料理になっているから面白い。 五感を研ぎ澄ませて向き合いたい、そんなお店の一つだと思う。 ただ料理は素晴らしいが、接客サービスはイマイチ。 水のグラスが空でも、なかなか気づいてくれない。 デザートを半分以上食べ終わってから、コーヒーや紅茶等のアフタードリンクを聞きにくる。 いや、デザートを食べながらコーヒーを飲みたいから、もっと早く聞いてほしいのだが。 まぁこれが、三ツ星を取れなかった理由の一つかもしれない。

お客さんと美味しい寿司を食べようと言うことでお伺いしました！ 食べログのお写真通り優しい雰囲気で あてもとても多く ワインも日本酒も多くて本当に楽しい時間でした

日本橋蛎殻町、茅場町駅近くの江戸前鮨のお店です。 おまかせでおつまみ11品にぎり10品お椀と、たまご。飲み物はシャンパン日本酒焼酎をいただきました。赤酢ごはんと、たねがとても合っていて完食です。ご主人は青森八戸出身で、NYの鮨店で10年以上在籍していたそうです。 誠実なお鮨と接客で美味しくいただきました。御馳走様です。

初めて伺いました！ 店主の方もとても気を使って下さって、お料理も全て最高でした！！！ お店からお花まで用意してくださっていて💦 ほんとありがとうございます🌹 また絶対伺います！！！！

蛎殻町の住宅街にひっそりと佇む鮨屋さん。座席はカウンターのみ。つまみから始まり、後半は握り。玉を出す前に、お腹の空き具合を聞いて頂けます。もし足りなければ単品で握りの追加も出来ます。しゃりが小さめなので、女性でもコース一通りいけるはず。少し気になったのは、空調の効きがイマイチな点。

変化球はないけれど、握り、つまみどちらもすべて丁寧で安心して伺えるお店。 お値段も高すぎず好みのお店です。

行きつけのお鮨屋さん。鮨のレベル、サービス、全て最高です。雰囲気もかたすぎない、アットホームな感じが好きです。

店主がNY時代からお付き合いのある行きつけのお鮨屋さん。いつも美味しく頂いてます！

虎白は通っていますがこちらは初です。 半年以上前に常連さんにお願いし、やっとこの日を迎えました。 お店の前で常連さんにお会いし、この暑さに負けずニコニコ。 私もワクワク。 横目で金魚を見ながら店内へ。 あ～涼しい。生き返るｗ さて、親方の所作が見える前席に常連さんが座り私はその横へ。 親方も凛とされていて、お弟子さんもとてもいい感じ。 暑さを忘れさえてくれる居心地のよさ。 さて、常連さんはもう暑さに耐えかねて、来る前にビールをゴクゴク飲んできたそうな。 私は爽やか系で酢橘をお願いしました。 おつまみが素晴らし。 にぎりはシャリは最初やや柔らかめと思いきや、後半は塩味が効いてキレがあるシャリ。 新イカはこの時期ならでは。 こちらは樋長のアイルランド産の鮪。 テンパ嬉しい。 新イクラはまだありませんでしたが、夏でもこれだけ美味しいお魚がいただけるとは。 十四代にも負けません。よってこの日は十四代しばりにし、贅沢な時間を過ごしました。 アルパージュ付近に移転されるとのことで次回の予約は未定。 来年２月までいっぱいとのこと。凄い人気です。 【つまみ】 ・焼き鱧、山葵 絶妙な火入れ。鱧の良さを最大限に引き出しています。 ・太刀魚、甘酢餡、紫蘇の実 外側がサクサクで中は旨味が凝縮、甘酢餡も良い塩梅。 ・毛蟹、毛蟹味噌酢ジュレ餡 毛蟹とジュレがマッチして濃厚で爽やか ・蛤のスープ 濃厚で甘みがあります 【にぎり】 ・春子 ・鰹 ・てんぱ（樋長　アイルランド） ・中トロ（樋長　アイルランド） ・鯵 ・本ミル貝 ・車海老 ・北寄貝 ・新イカ（東京） ・雲丹 ・中落の手巻き ・穴子 ・素麺、オクラ、モロヘイヤ、梅 ・デザート（西瓜、アイスクリーム） 【飲み物】 ・酢橘サワー ・日日　山田錦 ・十四代　純米大吟醸、エクストラ　大極上諸白 ・十四代　純米大吟醸、超極　中取り ・播州一献　純米吟醸　超辛 ・十四代　大極上 ・十四代　生酒　中取り純米大吟醸　赤磐雄町 ・十四代　龍月　純米大吟醸、斗瓶囲い氷温貯蔵 会計は６万弱

石かわグループの予約困難なお鮨屋さん。 やっとキャンセル枠をゲットして行けました。 店主は 熊切大地 氏。1991年静岡県生まれ。調理師専門学校在学中に「神楽坂 石かわ」に出会い、そこの求人でアルバイトとして料理界に入る。以後、石かわグループ各店で修業を積み、「虎白」などでも経験を重ねる。さらに「東麻布 天本」で江戸前鮨の技術を習得した後、2020年2月に「波濤」を任されて独立。 ツマミ、握り、大将、お弟子さん、全てが素晴らしかった。 最初のハモや、エビは火入れが抜群。 炭の香りと半生でとろける味わいと美味しさが素晴らしかった。 新イクラもめちゃうまい。 握りはシャリ塩気と味わいが絶妙。 金目鯛、小肌の〆具合も最高だし、 それ以外のネタもどれも素晴らしかったです。 大将も気合が入ってて接しやすく、お弟子さんもハキハキして気持ちいい。 素晴らしいお店でした。 これから移転されるとのことで、移転先でもぜひ通いたい。 ■ビール ◆ハモ ◆真魚鰹 ◆新いくら ■日日 ◆エビ ◆ハマグリお出し ◇金目鯛 ◇しんイカ ◇づけ ◇中トロ ◇小肌 ◇ホッキ貝 ◇アジ ◇さんま ◇ミルガイ ◇カツオ ◇むさらきうに ◇あなご ◇こはだ ◇トロ巻き

【驚愕な寿司道。寿司に個性があると知った流れるように供される寿司】 とにかく1.2年待ちは当たり前の神楽坂 波濤 に光栄にもお誘い&お招きを受けて初訪問しました。 波濤、 店名の如く、"うねる大波" ６月上旬は、握りに望むプレリュード 前兆の鯛～鱧～揚げ物～大根煮物 器モノは 和食 真髄 続くは握り寿司へ。素材のリスペクトとも言える包丁の入れ方、酢飯 をそれぞれ使い分けた、 温度を感じる握りを初めて食べた! なんだ!この個性。 にゅー麺に至るまであっという間 でさらに追加で大好物の太巻き を。 恐るべし " 熊切大地 職人の劇場 " ノンストップショーの如くの流れに身を委ねて。 神楽坂石かわ がお寿司をやる意味があるんだなぁ。 と感慨。 和食 と 江戸前鮨 二刀流料理人 連れは次回の予約を尋ねたところ、今は予約を一旦止めていて、また、お電話くださいとのこと。 至福の瞬間 をありがとうございました。 #diningout #鮨 #寿司 #日本料理 #Yummy #kagurazaka #tokyodining #tokyolife #instasushi #sushigram #寿司職人 #寿司屋 #握り

一度来てみたかったこちらのお店にやっと予約が取れまして、伺うことができました。 若い大将がチームをつくって和やかな雰囲気でやられております。大将と気さくにお話しをしながら、お食事を楽しむのが好きな方はすごく好きなお店だと思いますが、私は、ある程度の緊張感を保ちながら食事と向き合いたいタイプですので、そのようなタイプの方にはあまり向いてないかもしれません。 石かわグループのすごく商売としての上手さはあらためて感心しました。

握りたてのお寿司を口に入れると、ふんわりとしたシャリとネタが絶妙に溶け合って、本当に美味しい…！🤤

◾️史上最強の鮨屋さんでした♪ 先日、神楽坂の波濤でランチを楽しんできました！このお店は、ミシュラン三つ星を誇る「神楽坂 石かわ」のシェフが手がける寿司店として有名で、期待に胸を膨らませて訪れました。 お店に入ると、落ち着いた雰囲気のカウンター席が並び、職人さんと一緒に食事をする感覚がとても新鮮でした。席数は8席のみなので、アットホームで静かな空間が広がっています。店内は洗練された和のデザインで、居心地が良かったです。 コースの中身は、季節のつまみと握りが交互に提供され、1品1品が本当に美味しかったです。 つまみ：最初に出てきた白魚の昆布締めや蛍烏賊の肝和えは、どれも素材の良さを活かしていて、薄味で素材の旨味が引き出されていました。特に蛍烏賊の肝和えは絶品で、しっかりとした濃厚な味わいに感動！ 握り：その後に出てきた握り寿司は、シャリとネタのバランスが完璧で、どれも口に入れた瞬間に幸せを感じる味わいでした。特に鮪の赤身と鰤は新鮮で、余計な味付けをせずにそのまま楽しめるのが最高です。 スタッフの方々は非常に丁寧で、食事のペースに合わせて提供してくれるので、全く焦ることなくゆっくりと食事を楽しむことができました。職人さんと目を合わせながら「美味しい！」と言える時間がとても贅沢でした。 ご馳走様でした！

皆大好き波濤さん。 最初から最後までお世辞抜きに美味すぎる。 初めて行く方でも優しい接客でその時点で癖になってしまう。 この写真だとシャリ大にしてもらっています。 シャリも美味い。〆のにゅうめんも最高です 納豆軍艦は特別にお願いしています。 かなり予約困難店さんですが、 是非1度は行って欲しい名店です

悪くないけど、また行きたい寿司屋かといえばそうではありません。私はさっと握ってくれる職人さんが好きなので、形成する為にネタを結構さわる職人さんが苦手です。 値段を考えたら美味しくて当然だと思うし、私は銀座にあるすしざんまいでじゅうぶんなのです。個人の感想ですよ。

ランチで来店。シャリは独特の形で、目の前で仕上げていただいた。途中で別のシャリが登場したのは驚いたが、大粒で大変美味しい。 雲丹はどうぞとそのまま渡されたほか、どのネタも鮮度抜群なまま口に運べたことがわかった。 味はもちろんだが、エレベーターを降りたときから酒のペアリング、説明などすべてにおいてホスピタリティあふれる接客、大変満足でした。次はぜひ夜に。

飲み物(ソフトドリンク)込みで2人で10万円強。 美味しいがこの値段出したらそりゃね。。。 という感じ。あまり見かけないサイズのガリだけはとてもうまい。あれだけ売ってたら買いに来るレベル。 正直、1人2万を超えたら寿司の味は大差ない。 8名のカウンターで、香港人×2、欧米人夫婦を接待する日本人×2と我々というメンバー。 最近東京の寿司屋に行くとパパ活だらけで辟易しているが、その点だけは恵まれていた。 印象に残ったのはデカいエビとガリぐらいかな。 このクラスのホテルなので、当然ヴァレーパーキングでその点は良い。駐車料金が別途6000円(確か、3000円だったかもしれない)かかります。

流石はブルガリホテル。40階にあるこちらのお店は、建物から入口まで迷いに迷いました笑 フロアはブルガリらしく照度も薄暗く天井は高く、無駄な装飾はない非常に高級感のあります。テンション上がります。お店も、天井が非常に高く、空間がとても広く感じます。席はカウンター10席くらいだったと思います。こちらのお店は福岡の鮨行天とのコラボです。ですので店名にもしっかり名前が入っています。 個人的に感動したのが、マグロ、イカ、車海老です。 また、日本酒に詳しい素敵なスタッフもおり、これから出てくるお鮨に合わせて紹介してくださいます。 日本酒は新政酒造のラインナップが豊富で、個人的にはこれだけでお酒は十分楽しめます。 ご馳走様でした。

お誕生日に女子会で招待していただきました✨ 一貫一貫、美味しすぎて幸せでした🍣☺️ 窓側の席は庭×空で気持ちよかったです🌈

ご縁があっておまかせランチを頂きに行ってきました。 大洗の本マグロから貴重なお魚、深海魚までで握って頂いたお寿司はひとつずつ美味しくてたまりません👍 板前の清水さんが率いるスタッフの皆さんはご丁寧な説明と雑談を混じりながらの食事、カウンター8席のみの方々も和気藹々で談笑しながら美味しく頂くことも最高でした。 お寿司ももちろん、スタッフの皆さんの対応も美味しく頂けた鍵でございます。 全ておすすめです。ぜひ一度お足をお運びください。

お寿司は当然美味しいです。 包丁、漆器、器が、すごく素敵でした。 最後の柿が宝石のようでした💎

予約をしてランチオープン時間にうかがいました。個室席だったため落ち着いて楽しめました。 一番人気の小樽セットとスパークリングワインを注文。 提供までの時間もちょうどよかったです。 味、量、質、コスパ、空間、清潔感等、何の不足もなく満足する時間になりました。 サクッと食べてちょうど1時間くらい、ランチには最高です。

小樽に本店をおく「政寿司」さんです。銀座でこのレベルのお寿司で1万円台で食べれるにはいろいろと試行錯誤や、政寿司さんならではの理由があるみたいです。 なんにせよ安くできるなら安くするという気持ちで営業してくれているのは嬉しい限りです。 内装・料理・お酒でこれだけのお値段であれば「銀座でお寿司を食べたい！」と言われてもひるまず案内できるかと。 北海道から送られてくるイカなどもなるべく新鮮さを保ったまま食べれるので是非ご注文されてください。

初めてお伺いしました。 ウニ、美味しかったです！ 大将も感じが良くて、また来たいなと思いました。

ランチで利用しました。 とても美味しかったです。追加で注文したニシンが特に好みでした。また行きたいです。 ◾️食べたネタ そい ホタテ アジ 甘エビ とびっこ 炙りサーモン かんぱち お吸い物 マグロ タコ たまご ウニ（好きなの選べました） にしん（追加で注文しました。一番美味しかった）

美味しさも接客も大満足でした。 北海道ならではのネタをご紹介いただきながら、美味しくいただきました。 職人の方のお話も丁寧な解説中心で、つかずはなれず心地よい距離感でした。 またお寿司だけではなく、一品も美味しかったです。いかそうめんのつけ汁にウニを溶かし込むのは贅沢で最高でした。 お寿司屋さんはあまり当たりを引けていませんでしたが、費用感も含め大変満足でした。

家族のバースデーランチに利用しました。 いつもより贅沢に、一のにぎり、二のにぎり、三のにぎりの合間にお造りや雲丹醤油でいただくイカそうめん、焼き魚、巻物のついたおまかせランチにしましたが、さすがにボリュームがありました。 ホッケの握り、ニシンの握りは珍しく、特においしかったです。 ホッキ貝の握りも身が柔らかく美味で、鮮度の高さを実感しました。 好物の雲丹もこちらでは馬糞ウニをいただけるのでそれも楽しみにしています。 小樽まで行かなくても銀座でこの握り寿司が食べられるので、いつも満足しています。

一休レストランで見つけて予約はして行きました。２日前に予約しましたが予約出来ました。 カウンター席とテーブル席がありますがテーブル席は全て半個室です。半個室といっても引き戸もあってほぼ個室ですが壁がシースルーなのでそう言う意味で半個室みたいです。 カウンターも半個室も店の雰囲気は今時な感じですね、エントランスは古材で作るってる感じでいい雰囲気を出しています。 開店後続々とお客さんが来ていました。 小樽コースをいただきましたが、寿司はどれも美味しかったですが特に雲丹が見るからに新鮮で見た目どうり美味しかったです。

吉野鮨本店 — 東京都中央区日本橋にある老舗江戸前寿司店、吉野鮨本店に訪れた体験をもとにレビューを記します。 まず、アクセスの良さが印象的でした。駅から近く、華美すぎず程よい佇まいで、初めてでも入りやすい雰囲気があります。日本橋駅から徒歩1分ほどと非常に便利な立地です。 この店が「トロ握り発祥のお店」とされる伝統を持つ点も、訪問を後押しする魅力です。創業は明治12年（1879年）で、まぐろの脂身部分を握りとして提供したことがきっかけで“トロ”という名称が広まったと言われています。 今回、2階の奥の個室を利用しましたが、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができました。周囲の喧騒を忘れさせてくれるような静けさの中にも、店全体の活気が感じられ、居心地の良い空間でした。 そして何より、スタッフの皆さんがとても明るく活気にあふれていて、気持ちの良い対応をしてくださったのが印象的でした。笑顔と丁寧な所作に老舗ならではの品格を感じつつも、気さくで温かみのある雰囲気に安心感を覚えました。 総じて、吉野鮨本店は伝統と格式を守りながらも、誰もが心地よく過ごせる素晴らしい寿司店です。料理の質、空間の落ち着き、スタッフの人柄が三位一体となった、特別な時間を過ごせる名店だと思います。

日本橋高島屋から徒歩1分の距離にあり予約なしでも、ふらっと立ち寄ってササッと食べて出ることができる江戸前鮨のお店だ。 平日の夜に利用。店内はテーブル席とカウンター席があり荷物やコート類は預かってくれる。にぎりセットを注文してる人が多い。お好みで注文。最初に1巻ずつか2巻ずつか確認がある。 煮ハマグリ、漬けマグロ、中トロ、イワシ、アジ、コハダ、トリガイ、タイラガイ、アオヤギ、アカガイのヒモ、ヒラメ、エンガワ、タコ、イカ、玉子焼、アナゴ、かんぴょう細巻きなどなど食べてきた中で貝類が美味しい。特にアオヤギ👍次に、エンガワ、かんぴょう細巻き。ガリは小鉢で提供され、甘酢ではなく塩味風でショウガのピリ辛さが際立つ。スタッフさん全員明るく丁寧で感じが良い。店内には外国人観光客の方も多い。 支払いは、お昼は現金のみ。夜はクレジットカードも可能。

日本橋の老舗のお寿司屋さん。 ランチの10貫の握りに赤出汁、追加で小肌と鉄火巻を頂きました。 お昼で混んでいましたが、店員さんが何度も「お待たせして申し訳ございません」と言って下さいました。 お寿司は全て本当に美味しく、赤出汁もとても美味しかった。 老舗のお寿司屋さんですが、明るい雰囲気で 活気があり、とても良かったです。 今度は夜に行きたいな。と思いました。 「再訪」 お昼の握りとちらし寿司、鯵と小肌を追加して頂きました。 とても美味しかったです。 「再訪」 夜に伺った際の写真です。 お刺身の盛り合わせやお決まりの握り寿司と 追加お好み寿司を頂きました。 お料理は全て美味しかったです。 また伺いたいと思います。

ランチは現金のみ。 予め言えば苦手なネタは変えてくれる。 ネタは良いが場所柄のせいか高く感じる。 混んでいるせいか、職人がてんやわんやしているように見え印象はあまり良く無かった。 何人分かを一遍に握っていて皿に移していたが、オーダーを確認していた時に間違っていたのか、皿から皿へ寿司を移動しベタベタ触っていたり、食べ終わりトイレに向かおうとしたら、ありがとうございますと会計の準備を始めたりとせっかちだった。

2025年10月10日訪問 江戸前鮨の老舗と訪問し、僕はお好みで以下の鮨を注文した。 1貫目.鮪赤身、2貫目.大トロ、3貫目.穴子、4貫目.赤烏賊、5貫目.小鰭、6貫目.赤貝、7貫目.車海老、8貫目.煮蛤、9貫目.鮪漬け、10貫目.玉子(鞍かけ)、11貫目.干瓢巻。 妻はお任せ8貫と、追加で小鰭と漬けを注文した。2人合わせて¥11,800でした。 追伸。 期待して訪ねたが思った程の感動は無かった。 江戸前鮨とはこの程度のものなのかな？ 家内は昨年訪ねた豊洲「寿司大」の方が美味しかったと言う。僕も同意した。 他の老舗鮨屋を訪ねて見ないとこの鮨屋の評価は決定出来ない、僕が付た⭐︎数は暫定です。

日本橋、歴史ある江戸前鮨を食べてみたく行ってみました。ランチはこのネタでこの値段は安いと思います。 噂通り、マグロ美味しかったです。 ハマチが美味しすぎました。 今度はお好みで頼もうと思います。 残念なのが、ガリが凄く生臭い。。。 お魚の生臭さが移ってしまっていて。 お鮨が運ばれて来た時からどこからこの臭いがするのか？気になってましたが、 ガリでした。口直しで食べれない。。 これが夜出て来たら嫌だなぁ〜と思ってしまう。私のガリだけがそうだったのか？わかりませんが。 あがりも一番最初は美味しかったのに 2杯目はう〜ん。 接客は江戸らしいシャキシャキした感じで好きでした✨入りやすく素敵なお店でした。

日本橋で買い物を済ませ、ちょっと早目の昼ご飯を食べよう。 少し歩いたら、吉野鮨本店が見えたんで、寿司が食べたくなり訪問。 タイミング良く、並ばずに入店。 大好きなビールのお供は、にぎりずし12貫、赤だしを注文。 瓶ビールを呑み、YouTube を見ながら待つ。 15分程で到着。 旨そう。 トロ発祥のお店なんで、まずは中トロから、うまーい。最高。 ホタテ、イカ、海老、うまーい。 瓶ビール、もう1本追加し、寿司とのマリアージュを楽しむ。 やっぱり寿司うめぇ。 赤だし、旨かったんで、こちらもおかわり。 美味しかった。 ご馳走さまでした。

銀座 築地玉寿司 晴海通り店 ディナーレビュー 銀座でのディナーに築地玉寿司 晴海通り店を訪れました。落ち着いた上品な空間で、新鮮なお寿司を心ゆくまで楽しめるお店です。 今回はお好みでお寿司を注文。どのネタも新鮮で、職人の丁寧な握りが光っていました。特にイクラのプチプチ食感とサーモンのとろける脂のりは格別。穴子はふわっと柔らかく、香ばしいタレが絶妙に絡んでいました。イワシやマグロも鮮度抜群で、素材の旨みが存分に感じられます。 揚げ物はカニクリームコロッケを注文。外はサクサク、中はカニの旨みがたっぷり詰まったクリーミーな味わい。レモンを少しかけると、爽やかな酸味が加わってさらに美味しさが引き立ちました。 アサリの味噌汁は、アサリの出汁がしっかりと効いた優しい味わいで、ほっと一息つける一品。シメにはぴったりでした。 そして茶碗蒸しは、ふるふるとした滑らかな食感で、出汁の香りと具材の旨みがしっかりと感じられる贅沢な味わいでした。 銀座の立地ながら、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が楽しめる築地玉寿司。新鮮なネタをお好みで自由に選べる贅沢なひとときに、大満足のディナーでした。またぜひ訪れたいお店です！

休日のランチで利用しました。 築地の近くに滞在していたので、少し質の良いいお寿司を食べたく訪問しました。お酒を飲んで、2人で15,000円程度でしたが、美味しくいただきました。 握り手の方が高校野球の話など私語が多く、味わうというより、こちらは大衆的な利用にはおすすめです。

平日の11:45ぐらいに訪問です。 店内は6〜7割ぐらいの入りですぐに案内していただけました。 当然ですが、回転寿司とは比較にならないレベルで美味しいです。が、さすがにいい値段しています。 トロは筋張った感じは全くなく、じんわりとトロける感じで、普段はあまり食べないのですが、とても美味しかったです。 数の子自体が寿司のネタとしてはあまり好きではないのと、東京で食べる穴子はトロけるような食感を期待していたのでそこが期待とはズレていました。好みの問題で、全体的に美味しいお寿司だと思います。

大人4名と子供2名で伺いました。 どのお料理も美味しかったです！ 海鮮バラちらしはリーズナブルなお値段で海鮮が二段になっていて驚きました！！ 2歳の幼児連れでも大丈夫なのでまた利用したいです。

築地玉寿司に初めて伺いました。老舗らしい落ち着いた雰囲気で、職人さんの手際の良い仕事を間近で見られるカウンター席が魅力的です。ネタはどれも新鮮で、特に中トロと穴子が印象的でした。シャリの温度も程よく、ネタとの一体感がしっかり感じられます。観光客にも人気のようで、外国人のお客様も多く見かけました。価格はやや高めですが、その分丁寧な接客と確かな技術を感じられるお店です。築地らしい江戸前寿司を体験したい方にはおすすめです。

友達と気軽にお寿司を食べる時に良いと思います。味も良いです。 お茶も嫌な顔せずに出してくださいますので、ゆっくりお寿司をいただけます。 値段相応です。

チェーン店のお寿司は積極的に行くことがないですが、その日は築地にいて無性にお寿司が食べたくなり開店（17時）と同時に入りました。 初玉寿司でしたが、美味しかったです！ お刺身（真鯛と鯵のたたき）が美味しいのはもちろん、もずく酢やねばねばサラダなどサイドメニューが豊富で美味しかったのが良かったです。イカゲソ磯部唐揚げはメニューお写真より衣が多めで頼まなくても良かったも笑 二人で写真のお料理を頂き一万弱でした。 こちらの店舗はカウンターもあり海外の方も喜ばれるのではないでしょうか。 私が寒がりでコートを脱げずにいたら温度を上げて下さったりお気遣いも嬉しい店舗でした

國見 地上140m付近からスカイツリーを隣に見ながら、食事が出来る場所。 隣のお店は改装中なので、こちらにしました。ただ、30階に行くと、展望台があります。 平日20:40頃なので、空いていて窓際に座る事が出来ました。 料理は本気の懐石 梅と選択。 どう考えても場所代が高いのであまり期待してませんでしたが、まあ、予想通りです。 お新香は味が薄かったです。醤油が必要なレベルでしたが、醤油がありませんでした。 食べ終わる頃には閉店間際だったので、若干、客対応がおろそかになってました。、

地上150メートルで味わう至福の和食！絶景とともに堪能！ 押上にある「國見」に行ってきました。 スカイツリーの足元、31階から見渡す景色と共に、こだわりを存分に楽しめる和食店です。 料理と景色が調和し、特別なひとときを過ごせました。 ◎良いポイント ●豊富なメニュー コースを注文しましたが、その内容の充実ぶりに驚きました。前菜からメインディッシュ、デザートまで、飽きることなく楽しめました。特に、蟹クリームコロッケは外がサクッ、中はトロリとしたクリームが口いっぱいに広がり、蟹の旨みがギュッと詰まっていて絶品でした！また、湯気が立ちのぼる鍋は、出汁の香りと甘みが絶妙にマッチし、一口食べるたびに体が温まりました。 ●31階からの眺望 何と言ってもこのお店の魅力は、地上150メートルからの絶景です。スカイツリーがすぐ目の前にそびえ立ち、都心の夜景を見ながらの食事は、特別感満載です。特に夜はライトアップされたスカイツリーが窓いっぱいに映り、幻想的な雰囲気を醸し出していました。これほどのロケーションで、落ち着いた和食を楽しめるお店はなかなかないでしょう。 ●丁寧な接客 スタッフの接客も非常に丁寧でした。料理の提供タイミングが絶妙で、食べるペースに合わせて一品ずつサーブしてくれたのが印象的でした。会話を邪魔せず、しかし必要な時にはすぐに対応してくれるホスピタリティには感動しました。特別な日や大切な人との時間に、安心して利用できるお店です。 ●ボリューム満点の鯛釜飯 締めに登場した鯛釜飯は、見た目も味も大満足。炊きたてのご飯に、鯛の身がたっぷりと盛られていて、鯛の出汁がご飯にしっかりと染み込んでいました。香ばしい風味とほのかな甘みが絶妙で、思わずおかわりをしたくなるほどでした。 食べきれない分はおにぎりにして持ち帰りもできるのも嬉しいポイントです。 ☆まとめ 「國見」は、料理のクオリティ、サービス、そしてロケーションすべてが揃った素晴らしいお店でした。 特別なひとときを過ごせること間違いありません。スカイツリーと東京の夜景を眺めながら、至福の時間を堪能できる和食店として、ぜひ訪れてみてください。

初訪問です。雰囲気や景色は最高です✨サービスも問題無し。今回はランチのタワー御前を注文しました。食事に関して、決して悪くはないけど、あまりインパクト残らず…。立地等を考慮するとお手頃かも。

友人のお誕生日祝いランチで伺いました。お互いに少食なので平日限定の定食にしたところ、お刺し身も身も厚く会席御膳の様な量と質の良さには感激しました。お祝いのサービスではアイスクリームのサプライズも出して頂き、友人も喜んでくれました。全てのお料理が美味しく、接客の素晴らしさは最高でした。 又、再訪したいお店でした。 とても感激し良い時間を過ごす事が出来ありがとうございました。

東京ソラマチの31階にある和食のお店です。 目の前にあるスカイツリーや眼下に広がる東京の街並みを見ながら食べる和食は格別です。 今回は親戚との会食でランチにお邪魔しました。 お料理は、 かにづくし御膳　かに釜飯付　5,500円 お子様弁当　1,800円 コースとして運ばれてくるお料理は久しぶりでテンション上がりつつ緊張でした（笑） 特に最後に出てくるかに釜飯がとても美味しくてびっくり！ 炊き立ての土鍋で提供してもらい、食べ切れない分は持ち帰り様にお土産にしてもらいました。 そしてお料理の味以上にスタッフの気遣いがとても嬉しいものでした。 小さい子供達がうるさくしてしまったり、おもちゃをテーブルの下等に落としてしまった際に笑顔でお世話を手伝ってくださり、大変ありがたかったです。

この時期に蟹を食べれる贅沢🦀 スカイツリーが目の前で感動しました✨ この蟹をまるまる2匹使ったコースで、蟹釜飯がとても美味しかったです。 50代位の男性スタッフさんの対応がとても上手で気持ちも良かったです。 欲を言えば、そこそこお値段のする店なので、座敷席があればいいのにな〜と思いました。 硬い椅子は疲れるので（笑）ゆっくり食事を楽しみたい時はやっぱりソファか座敷が好きです。もしくはベルベットみたいな感じの柔らかい椅子がいいですね。 写真にないお刺身、焼きガニ、天ぷらも美味しかったです。天ぷらのコーンが非常に美味しかった（笑）

6月の訪問でしたが、この時期に生きた蟹を食べれると思ってなかったので、調理前の動いている蟹を見た時は驚きました。カニのお任せコースを注文しましたが、どの料理も最高に美味しかったです。31階から見る景色も最高ですが、内装は古びているので、雰囲気は減点です。責任者の方は丁寧な説明と笑顔で接客は最高でしたが、料理の説明もしないスタッフがいたり、ホールスタッフがいなくなり、次のオーダーが出来ない時間が続いたのが残念でした。

色々違和感を感じる店でした。 店員さんが客から見える所で爪切りしてたり、モツ鍋2人前が一人前にも足りない量だったり、生牡蠣が小さかったり。 お客が少ないからと店員さん達が客席を見ることなく遊んでいるのはどうかと思います。

東京戻ってきたよー！ 今日の夜の飛行機で熊本に帰るけど🤭 多分初めて南千住に降り立った！ 飲食店こんなに少ないんや！ ⁡ 焼肉屋さんと併設の海鮮居酒屋へ！ まぁこんな感じよね！ ごぼうの唐揚げは美味しかった！ ---------------------------------------------------------------- クチコミを見ていただきありがとうございます。 皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を訪問する きっかけになれば幸いです☺️ いいね！頂けると励みになります！ ----------------------------------------------------------------

大衆系の居酒屋。半個室で席数も多いから宴会とかにもおすすめ

何度も利用しております。 料理は全て美味しいので、一品だけでもハズレは無いと思います。アルコールも濃さがしっかりしていますし、提供も早い方だと実感しています。 季節でメニューを替えるので、アレが美味しかったからと来店するとメニューに無い場合があります。 トイレの時に、隣で同時営業している焼肉店を通って行く方法なので、迷わないように最初は店員さんに聞いた方が良いと思います。 参考までに。隣の焼肉店も美味しいですよ！ 最初は焼肉、次は居酒屋····　なんてハシゴも出来てしまいます！ 飲み過ぎには注意です（笑）

懐かしい曲が流れていて 思わず口遊みながら 美味しい日本酒とおつまみを味わえました♪ 日本酒は、曜日毎に半額になる地区が決まっていて 越後杜氏のお酒が好きな私は ふと立ち寄った今日が 新潟のお酒が半額になる木曜日で ラッキーでした✨ 店長の出身地　岐阜の　百十郎　も 辛口好きの私の好みで美味しかったです♪ 日本酒好きおさかな好きの方にお奨め

刺身、美味しかったです。また行きます!

今話題のGo to eat対象店ということで、夕食代を節約しようと思い来店しました。 1人1000円を少し超えるくらいのフードと、各自ドリンクを一杯ずつ注文しました(ワンドリンク制、これは居酒屋さんなのでまぁそうだよなーという感じ)。 ご飯はとっても美味しかったので、満足して1杯だけ飲んで帰ろうかと思ったのですが… グラスが空になりそうなタイミングで店員さんが現れ、「おかわりは何にしますか？」ともちろん次のドリンク頼みますよね？と言わんばかりの勢いで聞いてきました。 飲み会ではなく、ただ夕食に来ただけなのにおかわり前提みたいな聞き方をされたことに当惑しました。 しかも「まだちょっと残ってるんで大丈夫です〜」とやんわり断ったら、（心なしか恨めしそうに）こちらがドリンクを飲み終わるまでその場で待とうとしてました。必死過ぎではないですか？ Go to eatで安く済ませようとしていたのがよっぽど気に入らなかったのか、普段からそのような接客だったのかは知りませんが、普通に不快な思いをしました。ご飯はおいしかったのに…

来日した友人を連れて伺いました。とても美味で皆喜んでいました。刺身が苦手と伝えるといなり寿司や巻き物をセットにしていだだき大変助かりました。暖かくお迎えいただきありがとうございました。

昔からあるお寿司屋さんのようで、友人からオススメされ来店しました。小ぢんまりとしており、席数はそんなに多くありません。カウンター7席、ボックス席3席ほどだったかと記憶してます。大将がお一人、奥様やお父様、ご家族で営まれてある温かい雰囲気のお店です。秋葉原という土地柄なのか、海外の方も多いように見受けられました。海外の方には“マグロ”が人気のようです。 今回は7000円のコース料理に追加で単品を頼むことにしました。凄く食材にはこだわっていらっしゃるようで、その時の旬のものや新鮮なものを取り入れられてました。また、卸業者の方から良い食材を直接選んで調達されていらっしゃるので、どれも美味しくいただけました。 魚が高騰している中、切り盛りが大変だとは思いますが、今後も応援しております。 また機会があれば、お伺いしたいなと思いました。

この日は所用で秋葉原へ。 で、気づいたらランチ時だ。 食べたいものは・・・お寿司だったりした。 でも、秋葉原でお寿司・・・って、何だか結びつかない感じ。 そんなことを考えていたら、このお店が見えたので思わずお店の中に。 店内はそれほど広くは無いけど、カウンターもテーブル席もお客さんで一杯、結構な人気店なんだろう。 ギリギリ一人だけ座れたので、ランチのにぎりを注文。 しばし待って登場した寿司はちょいと大ぶりな感じで・・・美味そう。 実際食べてみると・・・美味し！ ボリューム的にも満足、イイ感じでお店を出た。

ランチで漬けマグロ丼をいただきました！ マグロは新鮮でツルッとしており、わさびも良いものを使っていました。 お茶と味噌汁も熱すぎず適温でよく考えられています。 税込1800円でしたが、適正価格だと感じました。 女性客が多く、お店の方が明るく雰囲気が良いです。荷物が多い方にスペースを提供するなど気配りが素敵でした。 女性1人でも気軽に来れるので、また近くに来た際は立ち寄りたいです。 ランチは現金しか使えないので、近くにATMがあるので下ろしておくと良いでしょう。

平日ランチで行きました。 ねぎとろスペシャルを注文。 まず、色合い&華やかさは◎。 提供時間もそれなりのスピード。 ただ、食べてみて、たくあんときゅうりが多いかなと。主役のトロが引き立っていない。 肝心要のトロは、味は美味しく新鮮さも伝わるが、とても冷たい。もはや凍ったものか凍る寸前のものを提供されている。 それ以外は普通。あおさの味噌汁も美味しい。 なので、たくあんときゅうりを半分にし、トロの温度を調整いただければ、結構美味しいドンブリだと思う。 お寿司屋さんなので雰囲気は良く、好きな空間ではあるのだが、再訪は無いかな〜。

地元ではかなり有名なお寿司屋さん 知人が子供のころから何かお祝い事のたびに通い詰め腹一杯食べていたとのことです。 夜にご馳走になりましたが日本酒の種類も多く、皆楽しんでいました。 余り有名になって欲しくないお気に入りです。 トロたく一つ取っても海苔から味の良さが分かる店、握りはシャリが小さく、ネタは大きい。赤メシは使いません。ふぐの天ぷら、あん肝、卵焼きもおすすめです。

お昼に来店。ランチの握りセットを注文。お店は小さめで、内装など雰囲気が良い。約10巻ほどで、シャリは大きめ。味は美味しく、魚の鮮度も良い。値段も安いし、定期的に行きたいお店。

麹町最高のお寿司です。時々ご褒美でやってきますが、大変丁寧な仕事と気さくな大将とお話ししながら素晴らしいお寿司色々頂けます。お酒はお任せ、日本酒は徳利のデザインも含めて楽しめます。 雲丹、穴子、鰯、蛍烏賊、桜鱒、どれもとても美味しかった。

残念ですね…あまりにもサービスが悪く…もう二度と行くことは無いです。 サービス精神の無い大将だし、冷蔵庫前のカウンターに座らされたと思ったら、冷蔵庫から温風が直接当たり暑くて暑くてサウナかと思いました… 近くなら"みやこ"の方がおすすめです

お店には私のグループだけだったので、周りを気にせず声を出して美味しいと拍手していたら 大将からほかお客さんが来たら静かにしてくださいと注意されました。 もちろん他にお客さんがいらっしゃったら静かにするのに...私たちは仮にも客さんです。 大将の態度が最悪でした。 美味しい食事が本当に台無しです。史上最悪です。行かなきゃ良かったです。 二度と行かないです。多分私たちと同じ気持ちになったお客様はいらっしゃると思います。 お互い気をつけましょう。 お電話口で対応いただいた時はとても感じがよかったのに、そのギャプにもビックリです。

話好きで気配り上手なとても優しくて面白い大将のお店。繊細で美味しいお鮨がお腹いっぱいいただけます。客層も落ち着いた方が多く居心地良くて大好き。

居心地が良くお鮨、おつまみ共に美味しいです。

楽しみにして行ったので非常に残念でした。せっかくの美味しいお鮨が台無しでした。 だから美味しいって思わなかったです。大将さんのお客さんへの態度の違いに唖然。一元さんお断りにするのが良いのでは？

こじんまりしたお店だけど、一品一品が手が込んでいる。大将も気さくで話を適度にしてくれる。お酒のアテが豊富にあり、１年物のカラスミもあった。個人的にはカワハギの肝ソースが美味しかった。 ただ、2時間半の座りっぱなしは、足腰にきそう。

友人と利用しました。 お通しのカツオから絶品。お寿司も貫数は多くないですが、1つ1つのネタがとても味わい深く特にいくらを口に入れた時は感動しました！ 会計が想定より高くなってしまった&明細がわからずだったので少しモヤモヤしてしまったのが少し残念です。美味しかったのでまた行きたいと思います。

近所に出前ができるいいお寿司屋さんがあまりなく、知り合いということもあり何度か利用させていただいていました。 今回土曜日にお願いしたかったので前日に電話をすると「宴会が入るのでちょっと遅くなるかも」とのことで、こちらも了承済みで出来れば18時か18時半にお願いしたいと伝えました。 当日19時くらいになっても来ず、電話して取りに行こうかと言うも「いや、大丈夫です」と言いそれから30分以上待たされ結局届いたのは20時前。楽しみに待っていた孫も「もう白飯でもいいからお腹すいた」と。配達してくれた方は平謝り。割引もない、サービスもない。お寿司は美味しいです。ですが、チェーン店ならもっとそれなりの対応してくれますが、こーゆー下町のお寿司屋さんはないんだなーと。ガッカリです。

三ノ輪駅近くにある街の寿司屋さん 店内はやや雑然とはしているが清潔感があり落ち着ける。 酒は地域雑多な地酒が揃えられているが、値段もお手頃なうえ、愛想の良い女将さんが蛇の目の一合猪口になみなみと注いでくれる。 寿司のシャリはやや柔らかめ、酢の強さは抑えめ、時節柄ネタの揃えは絞られているようだったが、お値段を考えると十分に満足できるお寿司でした。 夕方の開店直後、相撲中継など見ながら寿司をつまみに飲めるような、そんな普段使いに最適なお店という印象です。

リラックスできる落ち着いた雰囲気で、とてもおいしいお寿司がいただけます。気さくな板前さんとお話ししながら、いろんなネタを楽しめました。 近くに別な有名店もありますが、自分としてはネタ、シャリともに、こちらの方がずっといいように感じました。

旦那とおかみさんがが素晴らしい。江戸前の仕込みがしっかりできていてお寿司の原点があります。蜆の吸い物、アナゴの肝、どれをとっても本当に美味しかった。間違いなく本物です。毎年年末にしか行けないけれど東京に出たときは必ず寄りたいところのひとつです。旦那が昨年病気をしたということですが「麻痺が出たらおしまいよ」という潔さにもほれ込みました。

落ち着いた感じで寿司を食べられる店。コスパは良いと思う。

寿司が最高に美味しいですヨ❗️フグも最高でしたヨ❗️

新鮮なお刺身が食べたい時におすすめのお店です！ 特にマグロが美味しいですが、全体的にお刺身はどれも鮮度が良く、素材の旨みをしっかり感じられました。 あと、マグロのカマ焼きが絶品！脂が乗っていてジューシーで、香ばしい焼き加減が絶妙でした。 日本酒との相性も良く、魚好きにはたまらない一軒です。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめました。 また近いうちにお邪魔したいと思います！

夜は何度か利用していますが、ランチは初めて利用しました。 ここは迷わず「大漁お刺身定食」を選択。 大満足です。 刺身は新鮮で臭みも一切なく、ペロリと食べ切りました。 一緒に行った業者の方も大満足と笑顔が溢れていました。 ランチと考えると少し高価かもですが、たまには贅沢したって誰にも文句言われないでしょう！ ここは夜利用もメニューが豊富で本当に良いので、また必ず行きます。

日本酒の種類 8種類くらい 刺し身に合うように辛口日本酒しかないラインナップでした。 日本酒のコスパ 正直このラインナップならもっと安くだせるはず 料理 魚料理たくさんありました。 刺盛り5点は正直ちょっとがっかり感 料理のコスパ ちょっと高いです。ボリュームも少なめ 感想 正直刺身はまぐろ以外微妙でした。 何より揚げ出し豆腐がぬるかったのが残念すぎました。 猫舌のツレがすぐ食べれるレベルでした。 あとメニューの字体が個人的に違和感あって引っかかりました。

西日暮里駅の舎人ライナー側の駅の近くにあります。 人気店のようで、平日の13時過ぎでも結構混んでいました。 特製海鮮丼を注文。1,800円にしてはネタの身は厚くてコスパは良いと思います。イクラの代わりに筋子というのも意外と良かったです。 ただ、シャリの酢がほとんど効いていないような感じで、旨味が上手く引き出せていなかったような印象でした。 キャッシュレスには未対応で、支払いは現金のみでした。

全体的に料理の味は美味しいというより普通。特に新太郎特製サラダは、この内容であれば正直注文しなかったと思うレベルで割高に感じました。 焼き魚は頼みましたが、生魚は鮮度面で不安を感じたため注文は控えました。。 ホールスタッフは全員外国の方で、日本語があまり通じない方が多く、頼んでいない料理が来たり、注文が通っていなかったりと頻発。 自分のオーダーが正しく伝わっているのか不安になるほど。 スタッフの方が悪いのではなく、教育や研修体制に問題があるんだと思います。

友人が、以前からランチで何度か利用していて、平日の夕方に、予約して利用しました。とにかくお刺身が新鮮で美味しくて、お酒が進んでしまいました笑。夜になると、予約で満席になっていましたので、予約は必須ですね(^^)

西日暮里 飲み 茨城に住んでる友人と飲む事になり、普段ほぼ行かない西日暮里のこちらの店に予約して来店 海鮮刺身五点盛 ¥2,800 生桜海老のかき揚げ天麩羅 ¥950 カツオの刺身タタキ ¥850 海老と帆立貝のグラタン ¥1,450 マグロの竜田揚げ ¥800ぐらい ビール、日本酒等 刺身盛はボリュームたっぷり 一切れも分厚く新鮮で美味しい 他の料理も魚系をメインにどれも美味しい このお店の感じでは珍しいグラタンも具材もチーズもたっぷりで美味しいのでオススメ 席はカウンターと座敷が4つ程 奥にも席があるっぽい 店内も外観も地元密着型の居酒屋さんという感じで入りやすい 18時でほぼ予約でいっぱいのようだった

平日ランチでの訪問となります。 店内はカウンター席9席座敷テーブル3席の構成となります。 ランチメニューより大トロ中トロ丼をオーダー。 マグロの鮮度が伝わる色鮮やかにして煌びやかなビジュアルです。 マグロは口に入れるとすぐに解けてとろける食感です。 お味噌汁も付いて価格も大変リーズナブル。 普段のランチ使いに喜ばしいお店と感じました。 ご馳走様でした。

週末のランチで訪問しました。お昼時だったので、少しだけ並びました。大トロ中トロ丼1,680円を注文。半々くらいの割合で大トロ、中トロです。お刺身は脂が乗ってとても美味しい。ご飯も結構しっかり入っているので、お腹いっぱいになりました。お刺身の内容からして、とてもお値打ちだと思います。

平日11時に開店と同時に並ばずに入店。店内はお客さんはいませんでした。 赤身中トロ丼を頂きましたが、肉厚な刺身で食べごたえがありました。大盛りは米が2倍近くの量があるので、まずは通常量をオススメします。お味噌汁はエビの出汁が効いておりホッコリする美味しさ。2杯目からはプラス50円のようです。 常連の方でしょうか？ネタ大盛りって言ってる方も また訪れたいお店です。

他の人の口コミを見て、チキって安牌なネギトロ丼1,020円を注文🐟普通に美味しかった😋外したくなかったのでよかった！ 相方は中トロネギトロ丼1,220円を注文。美味しかったらしい。 お椀も付いてこの値段と味ならリピあり🥰 12:50頃に行ったらちょうど食べ終わる人が居てスムーズに入店できた💡 お店の人も優しかった😊 カウンター席とボックス席(座敷。靴脱ぐスタイル)あり チケット購入とかは無し、普通に注文。現金のみ

ランチは鉄火丼840円で海老の頭入味噌汁付きです。本物のマグロを食べる事ができます。海老の頭も美味しく柔らかいので全部食べられます。注文から３分位で提供されます。奥にカウンター12席位と手前に、座敷４人座れます。混んでる時は、外に座る場所が用意されています。オススメです。

駅から徒歩30秒！美味しかった(*^^*)「本物のネギトロ」が食べられる。お寿司も食べたかった♥️必ずまた行きたいです。

JR三河島駅前にある海鮮料理店。 マグロ卸もやられているらしく、ランチは威勢良く盛られたマグロ系の丼が売り。 お店の入口は1F2Fどちらにもあるようで、どちらからでも入店は可能そうでしたが、1Fにお邪魔しました。 にぎり寿司も注文できますが、メニューの大半はマグロの種類と盛りの選択になっています。 代金は後払いで現金のみです。 とにかく都内でも屈指と言える気前の良いマグロ丼をいただくことが出来ます。 個人的にもこのレベルのマグロ丼がこの価格でいただけるお店はなかなか無いと思います。 ネギトロ大トロ丼をいただいてみましたが、大トロもさることながらネギトロが美味いですね。 セットのえび汁も美味しかったです。 このためだけにここまで足を運ぶ価値があるお店だと思います。

知り合いに紹介されて伺いました！ 価格もお手頃で美味しいです！

やさしさと客への誠意がにじみ出る渋い大将！豊島区地域で知名度が高い知る人ぞ知る名店。創業50余年の老舗、カウンター8席。心を落ち着けてしっぽりと日本酒と共に食事を楽しめる。大将の手仕事で提供される小料理と握りは、最初から最後まで味わい深く幸せな時間だった。 ＜コースメモ＞ 「おまかせ寿司 おつまみ付（7,000円～）」※苦手な食材があれば事前申告。 ＜〆のひとこと（備考など）＞ 今回は4名でカジュアル利用で会話も楽しめた。日本酒はお品書き以外にもあって大将に打診OK 単価詳細は不明だが、10,000～15,000円レンジで寿司もお酒も十分に堪能できるのでコスパ○

最高の町寿司です。 というと、語弊があるかも。 町寿司であって、町寿司であらず。かな。 こんなとこに？という場所にありますが、 ミシュランビブグルマンの常連。 丁寧に仕事された、おつまみとお寿司。 全17品で7,700円という神コスパ。 お寿司だけなら、5,500円。 物価高の今、昨年伺った時から値上げもなし。 感服、尊敬に値します。 ハレの日はもちろん、普段使いも出来る名店です。

町寿司の最高峰ですね。 ほんと素晴らしいです。 腹パンサイコー‼︎

池袋から西武線で一駅、椎名町駅が最寄りの閑静な住宅街にあるお寿司屋さんです。 ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれている名店です。 ◾️お料理など 今回は、お寿司と食事のコースにしました。なかなかのボリュームで、お腹いっぱいになりました。お寿司は基本的に赤酢？で味付けがされており、もしかしたら好みが分かれるかもしれません。 ◾️お店の雰囲気など 大将がお一人でやられているお店のようです。他の方の口コミにもあるとおり、愛想はそこまで良くはないかもしれませんが、特に気になりませんでした。

1人でやってるようなので、予約は時間で区切って入れ替えにしているようです。 食事はゆっくり出てくるので、だいたい1.5時間～2時間は見越しておいた方がいい。 寿司は美味しいと思います。ウニが旨かった。 アルコールはビールか日本酒しかなかった。

約1年ぶりに西武池袋線の椎名町駅南口から徒歩約5分の松野寿司へ日曜の12時に二人で行ってきました♪ さすが人気店で8席すべて埋まっていましたね♪ また最近発行されたミシュランガイド2023にも、今年もビブグルマンとして掲載されていました♪ さすがです！ くの字型のカウンター席の1番左に二人で座り、メニューを見て、おまかせ寿司ツマミ付き7,700円〜税込を頼みます♪ 今までおまかせ寿司4,800円〜税抜（寿司10貫＋巻き物＋玉子）だけでしたが、新たにツマミ付きが設定されていたのでそれを頼みます♪ 特に嫌いなものはないと伝え、逆に煮蛤と北寄貝を入れるように頼みます♪ あん肝も頼みますが、この日はあん肝の提供はないとのことでしたね。 隣の夫婦は、ツマミ無しのおまかせ寿司（結局5,500円税込）を頼んでいて、穴子、マグロ漬け、サヨリが特に美味しかったとのことでしたね。 どうしてこのお店を知ったのか尋ねると、お気に入りの食べログフォロワーが勧めていたとはなるほどです。 キリン1番絞りの瓶ビール660円税込を頼んで乾杯してまずは以下のツマミから始まります♪ 【ツマミ】 煮タコ（三浦半島の佐島近辺） 真鯛 カジキマグロ 寒ブリ どれもかなり上質で、さすがのお味で、タコはエキスを感じ、真鯛は透明感がある鮮度の良さで、カジキマグロの脂の乗りは素晴らしく、寒ブリの脂の乗りも素晴らしく、そしてかなりの大きさでしたね♪ 大満足です！ そして、鮨は以下でした♪ 【鮨】 スミイカ ヒラメの昆布締め 巻海老 北寄貝 サヨリ 戸井のムラサキウニ 煮蛤 塩釜の生の本マグロの漬け コハダ 対馬の穴子 干瓢 玉子 これら鮨もどれも上質で甲乙つけがたいのですが、特に巻海老がしっとりと旨味を感じ、北寄貝がかなりねっとりと甘みも感じ、戸井のムラサキウニは粒がしっかりとかなり上質で美味しかったですね♪ また大きな煮ハマグリのツメも素晴らしく、マグロの漬けのきめ細やかさ、コハダの〆、穴子はふわふわでツメも甘く記憶に残る美味しさでした♪ 改めて素晴らしいお味で感動でした！ 松野寿司は、さすがミシュランビブルグルマン掲載の上質で美味しいお鮨を頂けとてもオススメです！ 次回も二人で近いうちに予約しちゃいました。

美味しかったです。

半個室椅子席もあり、座敷席あり、カラオケのついた席もありました。お料理もバリエーション多く、お寿司も。家族でも大丈夫なメニューだと思います。 おいしかったです。店内に入るには靴を脱いで下駄箱へ。靴下必須ですね。トイレはきれいでしたよ。1人用です。男女別。

空いていて良かったです。

席が５人での来店でしたが、少し狭かったです。 モバイルでのオーダーなので、接客は最低限でしたが、料理共に普通でした。悪くはないです。

コースで頼んだのに全然メニューが来ない。サプライズで予約したケーキが退店10分前に来て結局大量に残して帰った。忙しい時間帯なのでしょうがないとは思うが良い印象はない。

もう‼️行かない様な➰どこも‼️なければ❓️仕事場の 若い者は 行くのかな🎵 料理 遅い 飲み物〰️メチヤ🎵遅いので😵

安心・安定の居酒屋さん。清潔感もあり、広々とした店内。スタッフの対応も良いです。満足できます。

カワハギの刺し身、鮎の塩焼き、タコのぶつぎり、ビール、玄海すしを注文。いつもより人が多いらしく、なかなか品が出てこないwww 板前さんが１人で料理、お会計しており、見習いが一人とお給仕さんが一人では大変だ。刺し身、寿司は日本酒をいたどきながら、美味しくいただいた。

平日ランチで利用。大盛りにした。１２時前に入ったけど、１２時過ぎになったらお客さんがたくさん来店してすぐに満席になった。大体どのお客さんもビールやら酒類を頼むのでつられて日本酒を頼んでしまった。美味しかった。

大田区に支店がたくさんありましたが、池上店は昔も今も変わらない良い品質とサービスが優しい心遣いのお店です カウンターの優しい寿司職人の方がオーナーさんだと思います。さささ

お刺身、焼き物、お寿司のすべて美味しく、コスパもよいので、定期的に伺っています。地元の方々でにぎわってますね！ お刺身はしめさば、かんぱち、焼き物はかま焼きなど一品料理をそれなりに頼むので、いつもお寿司をいただく前にお腹がふくれてしまいます。

池上駅から徒歩すぐの場所にある雰囲気の良いお鮨屋さんです。平日のランチに息子と利用しました(^^) 正午過ぎで一番混む時間帯だったため、満席でしたが、待つことにしました(^^) 二人で、1.5人前を注文しましたが、サラダ、味噌汁、にぎりのセット、お茶まで、美味しくいただきました♪良いお店に出会いました♡ また、必ず伺います(^ ^) 夜も行ってみたいと思います。

特上寿司を頂きました。¥1980 すっごく美味しかったです。 特にボイルエビとはまち？が印象に残ってます。 回転寿司には回転寿司としての良さがあるのは理解してます。 やっぱり別物ですよね。またお邪魔します

お店の雰囲気はとても穏やかでゆったりとしていて、とても和んでお食事出来ました。 お刺身も美味しくて、アワビもコリコリしていて美味しかったです。

（Google による翻訳）今日店内にいるお客さんは私たち以外は全員日本人です。 でもお店の雰囲気もとてもリラックスしていて楽しいし、シェフもとてもユーモアのある方です。 子供もバーに座ることができますが、比較的静かで子供が騒ぐのを恐れているためか、多くのレストランでは子供がバーに座ることを禁止しています。 私たちが注文した定食は、 およそ20人ほどいると推定されています。 その後は写真も撮りたくなくなりました。 食材がとても新鮮なので、 味はとても甘くて、 それぞれの色の組み合わせもとても美しいです。 お料理もとても満足で、 また、私が見つけたのは、 日本人は寿司と一緒に白ワインを好むようです。 推薦する。 突然言いたいのですが、 旅はあなたを幸せにします。世界が大きくなると、心は明るくなり、物事は小さくなります。 たぶんあなたは今日幸せです。 （原文） 今天店里客人除了我们都是日本人， 但店里气氛也很轻松愉快，主厨很幽默。 小朋友也能坐吧台，好多这种餐厅都不让小朋友坐吧台，可能因为比较安静，怕小朋友吵闹吧。 我们点的套餐， 估计得有二十几道差不多， 后来我都不想拍照了。 食材很新鲜， 味道很甜美， 每一道搭配色彩也很美好， 吃的很满足， 另外我发现， 日本人吃寿司好像都很喜欢配白葡萄酒。 推荐。 突然想说， 旅行令人开怀，世界大了，心就亮了，事儿就小了， 可能今天开心了。

（Google による翻訳）東京でスーパー寿司体験！食べ物は本当に素晴らしく、非常に新鮮でおいしいです。そしてシェフはとてもクールです！絶対お勧めです！ （原文） Super sushi experience in Tokyo! the food is just amazing, extremely fresh and tasty. And the chef is so cool! Totally recommended!!!

（Google による翻訳）お寿司のコースも最高でした！シェフはとても親切で、言葉が話せないので通訳を通して各料理を説明してくれました。州とそこで手に入る寿司の量と比較すると、これは非常にお買い得でした。 （原文） The sushi course was great! The chef was very nice and explained each dish to us through a translator since we did not speak the language. Compared to the states and the amount of sushi you would get there, this was a great deal.

（Google による翻訳）幸せな経験でした。 一つ一つおいしかったです。 日本語ができないのが残念ですね、、、シェフにこれを表現しなければなりませんが、、 （原文） 행복한 경험이였습니다. 하나하나 다 맛있었어요 일본어를 못하는게 아쉽네요,,,셰프께 이걸 표현해야하는데,,

（Google による翻訳）食べ物は大丈夫でしたが、すごいわけではなく、1人あたり16,500円の価値はありませんでした（飲み物と10％のサービス料、最終請求額は2人で約41,000円でした）。特別なことは何もなく、最後に出されたお茶はとても弱くて薄めでした。食べ物のプレゼンテーションは大丈夫でしたが、またしても、すごいことは何もありませんでした。私たちは文字通り半額でおいしい寿司や品物を提供する他の場所を試しました。その価格帯では、私たちはもっと優れていました。また、彼らのクレジットカードマシンは私たちの5桁のPINマスターカードを受け付けず（日本での過去3週間は何の問題もありませんでした）、私たちは近くのコンビニから現金を引き出す必要がありました（明らかに手数料がかかりました）。私たちはお勧めしませんし、戻ってきません。 （原文） Food was ok but not woaw, not worth 16,500¥ / pers (plus drinks, plus 10% service charge, final bill was around 41 000¥ for 2). Nothing exceptional and the tea we were served at the end was so weak and diluted. Food presentation was ok but then again, nothing woaw. We have tried other places with tastier sushis and items for literally half of the price. For that price point we were excepting better. Also their credit card machine did not accept our 5 digit pin Mastercard (which we didn’t had any issue with for the last 3 weeks in Japan), we had to withdraw cash from the nearby konbini (with fees obviously). We would not recommend nor come back.

（Google による翻訳）ひどい。 日本でこの価格 (2 人で 250 ドル) で多くの素晴らしいレストランを訪れ、TableLog の調査に多くの時間を費やしたので、期待は高かったです。残念ながら、それはぞっとするものでした。 1) 非常に不衛生です。シェフは通訳するために携帯電話を触り続け、その後きちんと洗わずに素手で寿司を作り続けた。彼が食事の準備をしているのを見るのはうんざりした。 2）寿司自体の品質は低く、非常に高すぎました。東京には多くの競争があるため、この価格帯では標準ははるかに高くなるはずです。 3）シェフは、私たちにデザートを提供した後、魚を2切れ忘れて、もっと提供しようとしたと発表しました。私は彼にやめるよう要求しなければなりませんでした。減額コースにもかかわらず、彼らは法案の減額を提案しませんでした 4）ドリンクサービスが遅く、毎回自分でウェイトレスの注意を引かなければなりませんでした。 （原文） Awful. Having visited many excellent restaurants at this price ($250 for 2 people) in Japan, and spending lots of time researching TableLog, hopes were high. Unfortunately it was appalling. 1) Extremely unhygienic. The chef kept touching his phone to translate, then continued making sushi with his bare hands without washing properly. Watching him prepare food was disgusting. 2) The sushi itself was poor quality and extremely over-priced. With plenty of competition in Tokyo, standards should be much higher at this price point. 3) The chef announced that he forgot two pieces of fish after he'd just served us desert and tried to serve us more! I had to request that he stop. They did not offer any reduction in the bill despite the reduced course 4) Drinks service was slow and I had to get the waitresses attention myself every time.

（Google による翻訳）一つ一つ丁寧に握ってくれる職人さんの繊細なお寿司を味わうことができ、とても嬉しかったです。素晴らしい体験でした。おすすめです！ （原文） C'était un plaisir de goûter à la délicatesse des sushis du chef, qui nous présente avec sensibilité chacune des pièces. Un excellent moment, je recommande !

2025.5.19（月）11:30、昼飲みで初訪問。 ここのお店を語る上で、まず欠かせないのがそのメニューの多さ。店の壁面いっぱいに貼られたメニュー札、更に日替わりメニューの黒板…とその様は圧巻の一言。 基本、寿司屋なので寿司や魚介を使った料理が中心なのだが、それ以外にもパスタ各種やワインに合うメニュー等も揃ってるのがスゴイ。 千住市場を中心に、その日、その時季ごとに仕入れられた魚介類やそれを使った料理はどれもウマい上にリーズナブル。 ランチ時からそれ以降まで、そのコスパの高さゆえ、狭い店内に入れ替わり立ち替わり客が訪れ途切れることがない（それなのに昼飲みで長いこと陣取っちゃってゴメン…汗）。 昼飲みを愛する者としてはココは定期的に通わなきゃいけないお店ですね（笑）。

平日ランチに利用。 この値段でネタの新鮮さや量をみてもコスパがとても良いです。 マグロ、サーモン、炙りえんがわ、ネギトロの丼ものと、本日のお任せにぎり10巻を注文しましたが、にぎりの方では貝を入れて欲しいという要求にも丁寧に答えてくれました。 メニューが壁一面に貼ってあり、かなりの量なので何回か利用して攻略したいと思いました。 （夜もぜひ行ってみたいです） 昼から大きな生牡蠣一つ500円を頼んでいるお客さんもいたので、昼から飲みたい方にもオススメです。 また接客のおばさんが愛想がとても良くて、その点も踏まえてまた利用しようと思います。

日暮里駅近くの高コスパ海鮮ランチ！ 休日の11:45に訪問。 店内混雑率は4割ほどでしたが その後客足が絶えず、12時頃には満席に。 内装はとてもレトロ感じで、 テーブルは小さく席間も狭いです。 注文したのは 若どりの唐揚げみぞれ煮とお刺身定食1,080円 注文から提供まで6分ほどでした。 そしてびっくり、大ボリューム！ 唐揚げみぞれ煮は大きな唐揚げが5つ。 これだけでもお腹は満足しそうです。 しかも味付けもいい感じで美味しい…。 お刺身は2種類を小皿で。 メインは完全に唐揚げです。 そして出汁に使った玉子焼きに お新香、お味噌汁、ご飯。 これで1,080円は凄くないですか？ そして意外にもPayPay使えました。

海鮮が美味しい。 メニューは壁一面に、品数多い。 お刺身、天ぷら、お寿司も、お酒も豊富。 賑やかなのは人気店の証ですね。

祝日の開店直後に入店 既に先客あり‥‥フライング入店認めてる笑 メニューはたくさんあって迷いますね😅 とりあえず『お刺身定食』を注文！ ご飯大盛り無料ってことで、流れで大盛りに笑 お隣の女性も同じく、ご飯お刺身定食ご飯大盛りを注文してた このお米高騰の時期に、目一杯のご飯！ 食べ切れるか💦　刺身は5種と小鉢2種と漬物 感じの良い、看板娘（熟女）はテキパキと 昼から飲める人は羨ましい〜 さっと食べて、仕事に戻りましたとさ

木曜日の13時。すぐ入れました。 炙りえんがわが食べたくて、4種盛り丼を頼みました。 美味しかった😆壁一面のおつまみメニューも魅力的でした。飲めないので頼めなさそうですが、ランチメニューはいろいろ楽しめそうです。

いつもながらコスパ最高で感心する。21路閉店という潔さも◎。また行こうと思える店は少ないので、とても貴重な存在。

20211005 祝、呑み解禁 ちょっと提供に時間かかってた あと、つけ麺がえらく塩辛い。 *** 20210627 昼飲み。 マグロが解凍ミスったのかな、色が残念 *** 20210315 ちょい飲み うん、まあ良いかね。安く飲めれば 鉄板餃子が結構時間かかってた *** 20210223 ホッケが思ったよりも小さくて焼きも皮が焦げて残念 あと隣がデカイ声でキャバ嬢の攻略の反省会しててウザかった *** 個室で店内暗め。ゆっくりできる モンテグループの作りですね ハイボールが安かった。 料理も良いと思います

魚民 南千住西口駅前店 JR南千住駅前にある【魚民】さんへ 個室で仕切られた居心地の良い雰囲気 オーダーはタッチパネルで 店員さんは挨拶もしっかりヾ( -`д´- モンテローザの居酒屋さんは社員教育がしっかり しているみたいでどこの店舗もしっかりしてます お料理の方は期待しすぎた分 【魚民】と魚を売りにした割には 刺身盛り合わせ 不味かった… 少し生臭い… 鮮度感なし… 久々にこんなに 不味い刺身盛り食べた 🐟😨 スーパーの刺身レベルで価格に見合わない😨 焼き鳥はボリュームがなく出来合いの 焼き鳥をお湯ポンで温めたのみの感じ🍖😨 お蕎麦をいただきましたが… あえて記入するまでもない 添加物盛モリの不味い蕎麦🍜😨 価格に見合わないお料理の数々 提供時間は早かったけどね😅 酒のつまみが不味いとテンション下がる⤵︎⤵︎ この店名ブランドの次の来店は 残念ながら無さそうです…🏮😵

飲み放題が高くなっててびっくりした。生ビール付きで2300円。南千住の居酒屋では1番高い設定。それに1人300円以上の料理を2品以上。魚民も敷居が高くなった。簡単に飲みに行こ!!って行けない。

チェーン故、味には期待してはいけないと思っていたが店員の対応が最悪。 品切れになるのは仕方がないが、品切れの商品を注文出来てしまうシステムなのはどうなのか？そのうえ会計時には品切れと伝えられた商品が会計に含まれている。いくら忙しくて、安い居酒屋故のサービスといっても限度と言うものがあるのではないだろうかと思う。 いくら酔っていても会計の時にしっかり確認した方が良いなんて客の信頼を裏切る行為と認識せざるを得ない。

焼き鳥が食いたくてフラっと一人で入りました。 砂肝を食べたのですが、冷凍して長年熟成させてるのだろう、異様にパサついたゴムのような、食感が素晴らしい。 砂肝が別の食材に変化し、未体験の味覚に遭遇した瞬間でした。 オーナーさんは、きっと、コロナ渦において、味覚障害を疑似体験させ、私たちに警鐘を鳴らしているのでしょう。 食べていて、涙が止まりませんでした。 単に鳥を焼くというシンプルな焼き鳥というジャンルで、このような物を作れる匠は世界にも稀でしょう。 一人でも多くの人々に、この体験を味わってほしいです。 皆さんに激しくお勧めします。 ゲロ袋持参で行きましょう（必須) ごちそうさまでした。

各テーブルが仕切られていて小さい個室のようでした。子供メニューが安く、ラーメン入りのモツ鍋が美味しくて大満足でした。 ただ残念だったのはタバコ臭かったこと。隣の臭いがにおって酷かったです。

店員さんが優しかった。 料理は　それなりに美味しく頂けましたよ。 料理を運んで来る時間は　居酒屋さんなので　少し待つのは仕方がないかな。

お昼に予約なしでいきなり入りました。コース7000円から、昼夜同じメニューなので夜の方がコスパはいいかもしれません。 江戸前でどれも美味しく、綺麗な寿司がでてきます。親方は一見取っ付きにくそうですが、話せばフレンドリーな感じ。場所と雰囲気も侘び寂びある感じで良いです。

「寬八」で修行を積んだ大将が握る寿司は、まさに技の結晶です。寛八には祖父も父も足しげく通っていたこの店で、久しぶりにいただいた寿司は、期待を裏切らない美味しさでした。一口食べるごとに、懐かしい思い出が蘇り、温かい気持ちになります。変わらぬ味と心温まる雰囲気が、昔から続く家族の絆を感じさせてくれる特別な場所です。 これからは私が「かね庄」に通って行こうと思います

グルメサイトからの予約でお伺いしました。 いろいろ食べ歩いてきたつもりでしたが ダントツで美味しいお寿司でした。 お支払いした金額で本当にいいのかって思うくらい大満足です。 浅草近辺に来た際には一度は立ち寄っていただきたいお店です。 必ずまたお伺いします。 お店の方はどの方も親切でとても話やすかったです。 とてもいい時間を過ごさせていただきました。 ありがとうございました。

ここのお寿司は本当に美味しい。 ぜひ一度食べていただきたい。 店主の方もとても面白くて、いろんな話を聞くことができ、楽しいひとときを過ごせました。 お祝いだったので、それについて話していたら店主の方の計らいで最後の卵をろうそく付きで出して下さり、本当に嬉しかったです。 素敵な1日になりました。 もし写真を撮る際は、店主の方に『写真撮ってもいいですか？』と、一言声をかけてみてください。 面白い反応が見られるかもしれません。笑

一貫ずつ、丹精込めて握られる江戸前寿司。 ネタも文句なしに新鮮で、シャリの握りもバランス良し。 アナゴを二貫追加し、季節のカジキも二貫追加。 日本酒とビールを含めて2万円ちょっと。とてもコスパの良いお店。 対象の人柄も含めて、☆5つ。

とっても美味しい江戸前のお寿司！ ひとつひとつが丁寧に握られた美しいお寿司。 ひたすら静かに浸り込んで食べてしまった。 そしてきめ細やかなおもてなしが素晴らしい。 素敵なひとときを過ごす事が出来ました。 お値段も非常に良心的な価格でありがたい😭 お食事に集中し過ぎて写真は一枚のみ...

フラッと行かせていただいたのですが、質量ともにとても満足でした！また是非行きたいお店になりました。

寿司の先生と奥様に暖かく迎えていただきました。奥様は赤ちゃんを背負いながら、食事中ずっと気遣ってくださいました。 お寿司は美味しく、見た目も素敵で、新鮮（冷たすぎない）でした。海藻サラダとスープもとても美味しかったです 👍 素敵な時間を過ごせました。常連さんもいて、雰囲気が良くて本格的でした。おすすめします！ Très bon accueil par le sushi sensei et sa femme qui portait leur petit sur le dos tout du long du repas. Les sushis étaient bons, beaux et frais (pas froid). La petite salade d'algues et la petite soupe étaient bien bonnes 👍 Agréable moment, l'ambiance y est bonne et authentique avec la présence de ses habitués : nous recommandons !

今日のランチはサッパリ美味しくお寿司にしようと、日比谷線三ノ輪駅から徒歩1分という好立地の"次郎長寿司"さんへ。 ランチのにぎりを1,100円で楽しめるお手頃価格。 平日12時過ぎにお伺いしたらカウンター満席。1人でランチを楽しむ会社員もいれば、お酒飲みながらお寿司を楽しむ地元のおじさまも。地元民に愛されるお店は良い。 1,100円の握りの内容は 小肌、イカ、鮪赤身、サーモン、白身、海老、玉子、大葉入りかっぱ巻き。 更には海老頭の入ったお味噌汁と付き出しのワカメも付きます。 シャリは好みが分かれそうな加水率が高め。 ネタの鮮度は良く、サーモンは厚みもしっかりでした。このお値段で生海老が着くの凄いなぁ。 接客もとても丁寧で、愛される理由のわかるお店でした！ ▽--------------------------▽ ○店名: 次郎長寿司 ○食べログ評価3.09(2025/07/04時点) 〇三ノ輪駅徒歩1分 ○予算¥2,000/1人 ○東京都台東区三ノ輪2-14-7 ○決済手段:ランチは現金のみ ○営業時間11:00〜13:30、17:00〜22:30 ※定休日: 水曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 1人、友人、同僚 【混雑状況】 平日金曜日12:20訪問で満席率9割ほど。 カウンターは埋まっていましたが、お座敷席に座れました。 【注文】 ◆ランチ にぎり ¥1,100

朝、目が覚めたので窓を開けると 昭和の時代が目の前に広がっていました。 令和から昭和へと私は転生したのです。 …………。。 まさにこんな感じ！ ここ東京だよ？ なんで1番お高いお寿司が税込みで 2500円なの？ 私が住んでいる神奈川県の南部にある 平塚市でさえ、3000円以上するよ（笑） 確かにワサビがキツイお寿司がいくつかあったので 純国産のワサビではなく 西洋ワサビを使用しているのかもしれませんが （国産だったらごめんねごめんね〜） ネタは回るお寿司よりかなり大きく 厚みもしっかりとして 味もなかなかでした。 激ウマではなく、まあまあ美味いと言えるかもしれませんが これで2500円とか凄い！ 海老の味噌汁も海老の味がしっかりとしていて とても美味しく頂けました。 食事が2軒目でしたのでお腹もまあまあ膨れていましたが それでも美味いと感じました♬ 安くて美味くて最高です！ この値段でこの味で しかも都内なのでオススメです。

東京、三ノ輪駅近くにある寿司屋さん。 『次郎長寿司』 名前がカッコ良いですね。 値段も良心的で安心して飲めます。 今回は特上寿司を注文。 握りが出てくるまで日本酒を飲みながら楽しく待ちます。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした😋

ランチ1,000円のにぎり、ちらし、一度お試しあれ。美味しいです。😁 回転寿司が多い中、カウンターでいただけるランチのお寿司なんて驚きです。大旦那の威厳、若旦那の接客の素晴らしさ。オススメです。 アクセス　三ノ輪駅３番出口を出て左折。徒歩1分以内です。

ランチで利用。900円のにぎりをオーダー。 この値段でこの味なら、とてもお得。 とても美味しかった。味噌汁付きで海老頭がいい出汁を出してました。 またランチか夜にゆっくりして食べたいです。

通りがかりで次郎長寿司というなんとも気になるお名前の店を見つけて飛び込み訪問しました。 900円のランチはマジコスパ抜群かと思います。コスパ、それは大衆を幸せにするフレーズ。 お店の名前を冠した次郎長巻きなるものも追加で楽しみ満足な午後を過ごしました。

大将の人柄は良く好印象 しかし肝心のお寿司は印象に残るものがなく…。 いつも店の目の前の歩道で魚の空箱のようなものやマットなどを天日干ししていて、公共のガードレールの上にかけてあったりと、ややマナーがないと感じられたためマイナス1としています。

本当は誰にも教えたくないクオリティと雰囲気のお店です。大将の技術と人柄、おかみさんの温かさ。日本に生まれて良かったと思わせてくれるそんなお店でした✨ありがとうございます🙇御馳走様でした🙇

無駄に高い。いつもガラガラ。 値段と味が見合ってない。だからまた行きたいと思わない。大体、予想の2倍くらい高い。ありえない、、

場所の割には、雰囲気は堅苦しくない感じでよいと思います。 つまみも美味しく頂きました。

私のオフィス近くで来ましたけど、お値段以上。サイコーです。ご馳走さまでした。

店は綺麗だが、この味、量で、3,500-はちょっと高価すぎませんかね

雰囲気がとても良く、ネタも新鮮。 とても満足感の高いお見でです。

旅行のスケジュールで、平日に行くことができずランチを諦めていましたが、店の前を通りかかると定休日なのに「営業中」の看板が!？ そしてボードには「海鮮丼2000円」と書かれている。食事をしてみたかったお店だったので迷わずに店内へ。上品で落ち着いている雰囲気の店内は、カウンター席以外は満席でしたが、タイミング良く数分で席に着くことができました。 メニューは限定ランチのみとのことで、ランチを注文し期待を膨らませながら待つこと20分。 脂でキラキラ輝いている新鮮お刺身、サクサククリーミーで濃厚な白子の天ぷら、優しい甘味と芳ばしい風味のヒラスズキ西京焼きを堪能しました。どれもとても美味しくご飯がすすみ、お代わり自由のご飯を4杯、味噌汁２杯いただきました。店員さんの接客も気持ちが良く、心も胃袋も満たされました。 また東京に行くことがあれば、平日ランチを食べてみたいと思います。

本当に何を頂いても美味しいです！ せっかくなので色んな日の写真を。 日本酒も沢山種類があって嬉しい◎ 安い居酒屋ではないですが、個人的には、この美味しさでこのお値段なら納得だし、むしろお得だなぁと思います笑 最近はなかなか行けていないですが、また食べに行きたいな〜 夜は予約して行くことをおすすめします！

くるみちゃんが可愛い 接待で利用させてもらいました 客単価@15000円位のお店です 先方も大変喜んでいただき、大成功の接待となりました。 中堅サラリーマンの同志の方々、押さえておくと良いと思う。 ここ大将の人柄が良く、お店のバイトさん達も良く教育されてます。 バイトの女の子達は気がきくし会話も面白い、そして可愛い 接待につかうなら間違いありません。 つまみになるメニューも豊富です 酒のラインナップも素晴らしい

ブラックサンデイという不定期のランチメニューを頂きました これ以上コスパ良いランチはないのでは？というレベル。刺身も美味しいですが煮付けや味噌汁のレベルが引くほど高かったです。 ホールのお姉さんたちや大将の接客も心地よく素晴らしい。 ご馳走様でした！

ランチを食べました。お刺身、焼き魚、フライ、あら汁のセットで990円。メニューは日替りのようです。割烹料理の落ち着いた店内で美味しい料理を楽しめます。

先日、友人の勧めでこちらの和食店を初めて訪れましたが、期待以上の素晴らしい体験ができました。お店に入った瞬間から、落ち着いた和の雰囲気に包まれ、静かでゆったりとした時間を過ごすことができました。特に印象に残っているのは、旬の食材をふんだんに使ったお刺身の盛り合わせで、見た目にも美しく、ひと口ごとに素材の良さを実感できました。天ぷらや煮物も、味付けが絶妙で、一品一品に職人のこだわりが感じられます。また、スタッフの方々の接客も非常に丁寧で、さりげない気配りが心地よく、まるで高級旅館にいるかのような気分になれました。季節ごとにメニューが変わるとのことで、次回は秋の味覚を楽しみに、また伺いたいと思います。大切な人との食事や、特別な日の利用にもぴったりのお店です。

ランチメニューは安くて美味しいのでよく食べます。ランチメニューは毎回変わるので、また来たいです。特に刺身の鮮度と切り方が素敵です。店員さんや雰囲気もとてもいいです！絶対おすすめです！いつもありがとうございます。

知り合いに紹介されて伺いました。美味しいお寿司とお酒に大満足でした！オススメです！ 再訪 やっぱり美味しいです。淡路島・黄金アジの刺身、日本酒が止まりません。 再訪 あん肝で日本酒オススメです！

2023年9月現在は、開店から閉店まで休憩なしで営業されています。支払いは現金のみ、私は飲酒をしないため、1人前1万円程度でしたが、飲酒をされて、アラカルトを中心とした注文だと、1人前2~3万円程度は掛かりそうなので、現金は多めにもたれたほうが良いと思います。 【価格】 安価と思います。飲食店が多い都内、その中にあり材料の争奪が激しい中、水槽で素材となる車海老や貝を飼育維持しているなど運用費がかかっていることを考慮すると、私の想定している価格より5割程安いと思いました。 【仕事】 丁寧で、盛り付けもよいです。女性が喜ぶ「握りの御飯が小さい」など、心配りが垣間見えます。また、ご主人の調理用白衣も綺麗なのは、かなり好印象です。1人前数万円のお店でも、調理用白衣は汚れている方もおりますので、かなりの好印象です。 【内装】 数代続いているので、趣きがありますが、整理されて印象はよい町寿司って雰囲気です。 ※お手洗いを確認していないので、評価を低めにさせていただいておりますが、お手洗いが綺麗でしたら、5つ星評価です。

美味いよね❤️

夜、友人たちとお伺いしました。 出てきたお寿司がすべて新鮮で美味しくてびっくりです！ 最初に苦手な食材があるとお伝えしたところ、突き出しやお吸い物にも気を遣ってくださって、それがまたとっても美味しくて…申し訳ないくらいでした。 大将さんは非常に物腰が柔らかく、おいしい！全部おいしい！とはしゃぐ私達に嫌な顔ひとつせず接客してくださいました。女将さんもとても優しかったです。 名前を忘れてしまったのですが、納豆にいろんなお魚や具材がたくさん入った丼がびっくりするほど美味しくて…納豆ってこんなにやれるんだ…と感動しました。 それからも仕事があったのでアルコールの代わりにお酢ドリンクを頂いたのですがこちらも非常にさっぱりしていてお寿司によく合いました。 お腹いっぱい食べて、ドリンクも頂いたのに6000円程度でまたびっくり。 また近くに行くことがあれば必ずお伺いしたいです。

日曜昼3時半頃に、ふらっと入ったら客は自分一人。 40代にも見える仕事盛りの大将の目の前のカウンターに座る。 まずツマミに赤貝などの刺身を頼み「上上にぎり」をシャリ小で注文。 赤貝は注文してから捌くため新鮮。 セットにぎりもマグロなど文句なし。 飲み物は生ビール小と山形の珍しい純米酒を１合。 追加で、コハダ、ウニ、シラウオ、煮アナゴのお代わり、ヒラメと食べてとツマミの追加でホタルイカ。 以上で、1万円札でお釣りが来るって奇跡的❗️ 大将がもう少し江戸っ子らしく、キップが良いと良いのだが、無口だったのはコロナのせいだったのかもしれない。

吉原の裏手にある、いい意味で楽な雰囲気のお鮨やさんです。 巻物（細巻き）もにぎりもおいしいです。 日本酒を何合か飲んで、ゆったりと過ごせました。 ご主人親子の接客もいい感じで、浅草の奥を楽しめます。 （立地的には三ノ輪、南千住からも近いです）。

お二階のお座敷を利用して、少人数でしたが、 宴会料理で季節の前菜から数々のお品や、 綺麗な細工のお寿司など大満足😍でした。

満足の一言です。 お寿司は勿論、その他のメニューもとても美味しかったです。 生牡蠣もとても大きく食べ応えがありました。 わさび風味の緑色のとびっこがあり、他のお店では食べたことがないようなメニューもあります。 お店の方も昔からの知り合いのように気さくに話しかけてくださり、とても居心地が良かったです。

ランチにぎり1.５人前！！ 以前頂いた時は感動する美味しさでしたが今回は特にありませんでした。 特に手巻きの海苔がパリッとして美味しかったのですが今回はなんかシナシナ… 過去の記憶が美化されてたのかたまたまなのか… 1.５人前でも少な目です。一般的な成人男性だと少し物足りないのではないでしょうか。 大将は変わらず江戸っ子って感じです。接客は良いのですが弟子に対して言葉が強いのです。

久しぶりに外食しました。 美味しくお得感たっぷりのランチを頂きました。 注文したのはサービスメニューの1.5人前を頼みました。 見た目も綺麗で握りの大きさも丁度良いサイズでした。 手巻きもついて味噌汁も付いていました。最後にデザートのアイスまで出てきて最高のランチでした。また来ようと思います❤

町屋、荒川区役所の近くの美味しい寿司屋さん。 装飾的なインスタばえする見た目がとても素敵なお寿司が出てきます。見事。珍しく関サバが食べれます。カマトロも脂が乗ってて美味い！一階はとてもキレイで清潔なカウンター2階はテーブル。少人数でもグループでも対応しています。

よいネタ、凄腕前、明朗会計とくりゃ食べなきゃ損損。細工寿司は凄腕大将の繊細な技が光る。荒川区マイスター、東京都の匠にも選ばれている。全国すし技術コンクール創作寿司でも優勝。Instagram、Facebookをチェック！剣道をしている息子の為に面を笹で作ってくれたときの驚きは忘れられない思い出。最近訪問したときに食べた牡蠣の握り絶品！

夜の時間帯に訪問。地域のお寿司屋さんという感じでした。ツマミと握り、どちらも相応に美味しかったです。価格も良心的だと思います。ホタルイカの酢味噌和え美味しかったです。

ランチタイムに｢にぎり1.5人前1,000円｣をいただきました🍣 写真にはありませんが、にぎりを食べた後、ネギトロ巻きとアイスクリーム🍨も出てきます🌟 女性の常連さんが多いようで、僕が行った時には、カウンター7席のうち6席が女性でした👩 大将と若い板前さんがそれぞれお客さんと談笑していました😊 カウンターにはアクリル板の仕切りが立っており、また板場とカウンターの間もシートでしっかりと仕切られていました。 さらに、各席にはアルコール消毒液も置いてあって、コロナ対策に力を入れている様子がうかがえました✌️ 支払いは現金の他、PayPay、auPayが使えます👍

肩肘張らずに通える、谷中で三代続く寿司屋。 白木のカウンターに漂う心地よい香り、お寿司を頬張るたびに感じる温かなもてなし。 いつ訪れても変わらない安心感と、ちょっとした贅沢を楽しめる、日常に寄り添う一軒です。

友人にお誘いいただき、こちらのお店へ 現在は金土日の週３営業で、１８時３０分〜の１回転のみ そして、おまかせコース１万１０００円 それでこの美味しさなので、予約困難となるのも頷けます 魚のあらのお出汁◎ 甘エビの昆布締め◎ 稚鮎の春巻き◎ あん肝とスイカの奈良漬◯ 鯨のユッケ◯ カニの茶碗蒸し☆ アジフライ☆ 白いか☆ 鯛◎ マグロ◎ 小肌◎ ごぼう☆ 海老◎ トロ◎ 穴子◎ 雲丹の代わりの鉄火巻き◎ 追加のトロたく◎ デザートのモナカ☆ お寿司は、シャリの硬さ・酢の強さ・握りの硬さ、どれもかなり好み 美味しかった〜☆

数年前から通わせて頂いてますがコスパ最高のお寿司屋さんです。 味は勿論の事、雰囲気も良くついつい長居をしてしまう。 正直、人には教えたくないお店。。。 予約が取り難くなってしまったのが唯一の欠点かな。 テレビ等でお見掛けする有名な料理家達がこっそりと足繁く通われてる点からも良いお店なのが判断出来ます。

【お財布に優しく美味しい人気の予約困難店】 予約の取れないお寿司屋さんとして有名な人気店。 常連の友人に連れて来てもらって初訪問。今回は4人で大将の目の前のカウンター席で。 4人で「生ビール（税込770円）」で乾杯。 「スチームしたホタルイカ、と、あん肝ペーストは上に乗せたスイカの奈良漬」…ホタルイカとバラバラに食べても、一緒に食べても美味。最初から美味しい一皿。 「稚鮎とバジルの春巻き」…揚げたてで熱々なので、紙で巻いて渡され、塩でいただく。鮎の苦味が強めで美味しい。これも好きな一品。 「昆布締めした富山の甘海老」…ごま油を使ってユッケ風にし、生玉子の黄身を絡めていただく。…これも胡麻油の風味が鼻から抜けて美味。 「蟹の茶碗蒸し」…ハフハフ…熱々の茶碗蒸し。上には蟹身と餡。全体に影響する出汁の味が良い。 「アジフライ」…外の衣はカリカリ、中のみは柔らかくほかほか。タルタルソースも美味しい。例えが良いかどうかわからないけど、揚げたて熱々フィレオフィッシュ。 栃木県足利産の「プチぷよトマト」…皮が柔らかいから本来流通しにくいはずの甘〜いトマトをいただいた。 ここから握りスタート。 式根島の「赤いか」…このイカの特性は水分少なめだそう。でも、ちゃんとしっとり、そして隠し包丁の効果もあつて甘い。 「ヒラメ」…シャリは白シャリ。香りスッキリ、酸味もシャープで、かなり好みの味に近い。 お寿司に合いそうな麦焼酎「天草（税込770円）」のソーダ割りにドリンクを切り替える。 続いてマグロ。宮城県塩釜の146.6キロ。卸しは『樋長』さん。 まずは「赤身」の握りから…旨みもたっぷり、まったり美味しい。 「のどぐろ」…ここで予想外にマグロではなく、脂のたっぷり乗った大きなのどぐろ。脂が美味しい。 「牛蒡の醤油漬」…へー、こんな食べ方も美味しいんだね。牛蒡のシャキシャキ感はもちろん、先端に胡麻が付いて香ばしく、美味。 「車海老」…ぷりぷり食感で甘く美味。 「関アジ」…大きめな鯵。これも脂が乗って美味。 「中トロ」…美味い脂がノリノリの中トロ。とろける。 大将から崩れやすいからと言われながら手渡された「うに」…じっくり甘くて美味しい。 〆のセットは椀ものと「穴子」 椀ものは「シジミの味噌汁」…ワケギも入った熱々味噌汁。ほっとひと息付いて、寿司の〆に向かう。 「穴子」…煮詰めでいただく。ほろりと崩れる柔らかな穴子。穴子を食べるといよいよ今日の夜も終わりだな、としみじみ思う。 ここまでツマミは別として、握り9貫の割にお腹は結構いっぱい。でも、巻物だけ追加で食べようか、ということになり「かっぱ巻き」を追加オーダー。…細かく千切りにした胡瓜に塩をかけていただく。…へー、当たり前に醤油ではなくてこの食べ方も面白いし、美味しい。 あー、後で気づいたが玉子食べるの忘れた…けど、レビューの写真見ると玉子焼き、ひとつも出てこないから玉子はないんだな、きっと。 最後にデザート。…「モナカの間にアイスクリームとこし餡」…ギュッとアイスをモナカで押しつぶして、口に入るサイズに厚さを縮め、パクりといただく。結構のボリュームがあって甘さは適度で食べ応えあって、美味しいわぁ。 最後にお茶をいただき、フィニッシュ。常連の友人から許可を得て、次の予約を取らせてもらったが、約半年後の予約となった。 お財布に優しいし美味しいから、人気もよく分かる。昔はこんなお寿司屋さんが多かったけど、今や隔世の感。貴重な下町のお寿司屋さん。

台東区谷中にある「松寿司」。 場所は千駄木駅からすぐです。 昭和15年に千駄木駅前に立ち食い寿司屋としてオープン。のちに現在の場所に移転。谷中でいちばん老舗の寿司屋。 三代目店主である野本やすゆきさんは実家の鮨屋を継ぎながらも、料理研究家、フードコーディネーター、そして「野本やすゆきチャンネル」を運営するYouTuberとしても活躍する。 当初、父親の元で鮨屋をやっていたが、料理研究家やフードコーディネーターとしての仕事も行い、少しづつ雑誌やテレビでの仕事が入ってきた矢先に父親が急死。 突然野本さんが家を支えることに。 現在は料理研究家、フードコーディネーターのと兼業のため、お店はなんと営業週3日のみ。常連さんで賑わうためなかなか予約が難しい状況となっている。 コースはなんと税込11,000円。 野本さんが打ち出すのは江戸前ではなく、東京前。江戸前に料理研究家らしく自分なりのアレンジを加えていく。 店内はカウンター席にテーブル席もあり、野本さんも流石の客足らい。大女将、女将さんの接客も素晴らしく、常連さんみんなも楽しそう。あぁ、こんな鮨屋が地元にあったらなぁ。 以下、いただいた料理。 ・蒸し鮑 ・白魚の天ぷら パルメザンチーズを少しかけ酒の当て。「酒を飲め」と白魚が言ってます。 ・カラスミ 卵の味わいをしっかり堪能。 ・蛍烏賊の茶碗し 蛍烏賊の銀餡をかけた茶碗蒸し。熱々の餡と絡めた茶碗蒸しは胃の中からホッコリさせてくれるじゃないの。 ・ワカメ ポン酢の酸味がクセになる。連れはこれがお気に入りで何度もお代わりしていた。 いや、旨いけど腹膨れるっしょ？笑 ・アジフライ 鹿児島県出水って本来鮨ダネに使うものですよ笑 アジフライ食べる機会なんてあまりないから鮨屋で出ると嬉しい。痒い所に手が届くのも料理研究家っぽい。 タルタルの酸味も揚げ物と合います。 さて、ここから握り。 ・平目 しっかりと寝かせて旨味を出す。 赤酢に砂糖が入ったシャリは子供からお年寄りまで人を選ばないシャリ。 ・スミイカ ・赤身 樋長の塩釜。包丁を入れる必要がないきめ細やかなしっとりとした身質。 春らしい爽やかな酸味が効いてます。 ・小肌 厚みがあり、もっちりと水分を残しジューシーに仕上げる。 ・白海老 ・車海老 茹でたてでプリっと、香りも立つ。 ・べったらと牛蒡 ・鮟肝の手巻き スイカの奈良漬けを中に忍ばせ、ツメは穴子のツメを。 ・鯖 ガッツリと脂がのった鯖。 ・北寄貝 ・中トロ ・雲丹の手巻き 粒がデカくて甘いです。旨い雲丹です。 ・穴子 ・蜆の味噌汁 ・手巻き ・最中アイス お会計は18,900円。 凄いです。一万円でここまでやる？ってくらい。料理研究家っぽい気の利いたつまみに握りは本鮪、雲丹もまでコース内。これほとんど慈善事業でしょ？って思わせるくらいです。 料理、いいですねぇ。全然飾らないところも、食わせたいもの食わせてくれるところも。 かなり飲んで腹一杯食べて楽しんで二万円切る最高のお店。また来たい。ごちそうさまでした。

いつも美味しいのですが、今日は特に美味しかったです。秋は美味しいものがいっぱいで嬉しいですね。松茸と鱧の茶碗蒸しとノドグロの炙りが口福至極でした。次回の予約は来年。再訪が楽しみです。

美味し過ぎました。 は〜幸せ〜…☺️ ホッと落ち着く、懐かしい雰囲気にも心から癒されました✨

国電日暮里駅前にあり、前々から気になっていたので入店。結果から先に総括すると、次の再来店はほぼ無いです。詳細は下記に綴りますが、この時期に厨房にいてマスクしない、帽子被らないは論外。 【良い】 1.立地良し、駅前。 2.東京都からの依頼を守り、22時閉店。 3.お味噌汁やネタは美味い。 【駄目】 1.客が座る椅子。戸口側は背もたれあり、何故か他は無い。不思議な仕様。 2.年配の女性が補助の方がいましたが、相変わらず業務について叱られる。 3.大将が帽子を被らない。 4.女性の補助の方はマスクをしているが、大将はマスクをしていない。 5.おすすめのプッシュが強く、なんでもかんでも出そうとする。 6.客から「（お酒）何がありますか？」と質問すると、「無いものはないっていうから」と覆い被さる返答。見ていて気持ちのいいものではなかった。 7.たまにコバエが飛んでいる。 8.客が「アサヒビール」を頼むと、大将が「アサヒ？もう夕日だよ」とお寒いギャグ炸裂。 【その他】 1.醤油に独特な考えがあるらしく、客に注がせない。自分で注ごうとすると、「うちは注がせないから」と叱られる。 2.口コミに書かれていた番頭さんは、辞められた模様。

ネタがすごく美味しかったです！！あまりこういったお寿司屋には行かないのですが、とても美味しかったです。常連の方が多く、平日は夜遅くまで営業しています。店主はいわゆる職人気質な方なので厳しい雰囲気もありましたが、フレンドリーでとてもいい方でした。最初に頼んだセットには味噌汁もついていて美味しかったです。※写真のセットは二貫食べてしまったあとです。

1階がカウンター。2階はお座敷のようです。大将のおすすめで、まず、カワハギをキモと共に頂きました。とても美味しかったです。おまかせのコースを頂きましたが、玉子に至るまで、ネタがどれも本当に美味しかったです。巻き物として、わさび入りのかんぴょう巻きと筋子巻きを頂きました。大将はじめ、お店の方は皆さん気さくで、雰囲気もよいです。再訪したいと思います。

お満月最高です。 他のセットに比べてCPは高い！ ボイルエビ、焼き魚も料理屋以上の味 お椀も美味しい。 難点は、親方から番頭さんへ厳しい指導 止めて欲しいというより、お客の前でヤル事では無い

大将がユニークで、お寿司も美味しいのでつい飲み過ぎてしまうわ。再開したのでまた行く予定。楽しみです。

寿司は美味しいです。 最初に出されるおしぼりが生乾きの匂いがしました。そこだけ改善して頂ければ。

カウンターだけのお店で、店主が1人で握っています。 手早くて美味しいです。 お土産の折も無理を聞いてくれます。

お店の雰囲気もお寿司のお味も大将の人柄も良くてお勧めのお店です。

知ってる人しか予約受け付けない、との事。だったら、グーグルに載せないで欲しいです。

こじんまりとした落ち着いた店内です。 常連さんしか入れない雰囲気かも…

マグロが旨い。ランチは河岸が休みの水曜日にお休みです。大将は若いが話が豊富で幅広い、落語家みたいで、楽しい。

感じの良い大将のお店。常連さんが多いようだけど、お客さん同士が会話しだすような雰囲気のお店。

アットホーム、良い意味で敷居が低いお店です。なごみます😊

ネタがいい。ちょっと仕事は雑だけどね

一歩店内に足を踏み入れると 洗練された和モダンな空間が広がります。 清潔感あふれるカウンター席は美しく、鮨職人の技を見学できる特等席。 大将は一見怖そうな印象ですが、話してみると気さくで温かい方。 初めての来店にも関わらず、丁寧に案内してくださり、緊張がほぐれました。 急ぎのお願いにも対応してくださり、安心して食事を楽しむことができました。 おまかせコースは 異なる産地の米と、白酢、赤酢、ロゼの三種の酢を組み合わせた シャリの3種食べ比べからスタート。 口にした瞬間、お米の一粒一粒の旨味が口の中に広がり、その奥深さに驚かされます。 ネタは、その日一番の旬の魚介を厳選。 大将が丁寧に一つ一つ説明してくださるので、より一層美味しくいただけます。 特に美味しかったのが玉子・うに・トロ シャリとの相性も抜群で、至福のひとときを味わえます。 まさに匠の技と洗練された空間が融合したお寿司店さん。 大切な人との記念日や、自分へのご褒美に。

金曜日18:30 前日予約　個室 写真は出た順です 結構しっかりめの量です 途中で酢が変わってシャリの色が違います 獺祭のノンアル、ウェルカムドリンクから始まります 鰹の刺身美味しいです。 ガリが砂糖を使わずに作っているらしく辛めです。 貝がぶりぶりに大きくて美味しかったです。 海老がコンソメスープに漬け込んだ海老らしいです。 こちらも美味しい！ かんぴょう巻きも甘さ強めな感じで美味しかったです！ 味噌汁はあら汁風でした。 デザートはシャインマスカットの入ったゼリーです。 デザートと一緒に来たお茶が珍しいお茶だったんですが、、忘れました

久兵衛で25年修行された大将が2019年にオープンされたお寿司屋さん。お昼に頂きました。コースは1人14,500円と銀座の名店の割にリーズナブル。ですが、しっかり頂けて満足でした。 10人程のカウンター席と個室は満席、常連さんが多い印象でした。 最初にシャリだけで出てきたのが面白かったです。シャリ、赤シャリ、そしてロゼ(群馬県・川場村の星野さんの「ゆきほたか」は大阪の「おおはた」さんが名付けたそう)。 この日のコースは、真鯛、縞鯵、鰤、スズキ、大トロ、鰹、茶碗蒸し、車海老、雲丹、しめ鯖、アオリイカ、金目鯛昆布締め、鯵、シャコ、穴子、エビエキスの詰まった卵焼き、かっぱ巻き、かんぴょう巻き、濃厚な椀汁、デザート、椿茶でした。 特に美味しいと感じて印象的だったのは、車海老、雲丹、シャコ。デザートはクリームブリュレでお寿司屋さんぽくなくそれもまた面白いなぁと。最後に苦味のある椿茶がしっかり締めてくれました。 大将は神奈川県の方のようですが、食材は宮崎県五島市のものを多く取り寄せており、公認の看板がありました。

ランチで訪問！とてもよかったです。 ランチデコの価格とクオリティー、スタッフの気配りはとても素晴らしかったです。 隣の人が残念なことばかり大将にうんちくたれてましたが、全く外れててきまずそうでした。

記念日に行くお店 お鮨はどれも美味しく、下の皿に映る姿も美しい！！ ゆったりしている時間なのに、あっという間に2時間経っていました。 お高いので、記念日にしか行けませんが、また行きたいです！

平日ランチ　大将のトークが軽妙で堅苦しく無く楽しいランチでした　握り途中でつまみがあるのでお酒が進んでしまいました　デザートはお寿司屋さんとは思えないものでした　次回はディナーでお邪魔します

特別な日に最適なお店。 会社のご褒美で利用させて頂きましたが、料理、サービス、雰囲気すべてにおいて満足のいく質の高いお店です。一品一品にこだわりがありどれもお酒に合うような味付け。もちろんシャリ、ネタのレベルも高く大満足でした。

鶯谷の駅からは少し離れていますが、とても落ち着いた雰囲気のお店です。小上がりを利用させていただきましたが、職人の方のお仕事も間近に見ることができ、楽しい女子会となりました。一品料理も充実していて、日本酒が進んでしまいました！

年に数度訪れますが、いつも美味しく気持ちの良いお店です。綺麗なおつまみの数々と最後にお寿司を頂くのが定番で、他のお客様もそのように頼まれているようです。日本酒の取り揃えの他に、白ワイン(シャブリ)やスパークリングの小瓶もあり頼みやすいです。 カウンターは平日でも常連さんで埋まってしまう事が多いので、予約をしてから行かれる事をお勧めします。

19:30ごろに電話して空いているとのことで行ってきました。とっても賑わっていて、活気がありました。 丁寧で、一品料理も美味しかった(^^) かんぴょう巻き、中トロ、うになどなど、たくさん食べました。

リーズナブルに美味しいお寿司が！ 逸品は少し高めに感じた。 接客も素敵で、美味しい旬を感じられるそんなお店でした！ また伺います

板前さんからお運びさんまで対応が良く気持ち良くお食事できます。旬のメニューも豊富。

小綺麗な店内に驚きました。5,000円のコースを頼みましたが、料金よりもお得感ありました。良いお店見つけました🔍

何食べても美味しい　雰囲気も良いし　接客も良い 誰かに紹介するとしたらここですね。

地元民に愛されているお店ですね！常連の方ばかりの印象です！ 座敷が2テーブル お寿司にたどり着くまでにたくさん一品頼んでしまいました 美味しかったのです 一品料理すごく充実！ すこし残念だったので梅酒のソーダ割り めちゃくちゃ薄かったー！アルバイトの子が入れてくれたと思うんだけど、原液もう少し混ぜて！ お腹いっぱいたべました！

ディナーのセット特上¥2,300で美味しいお寿司をカウンターで食べることが出来て、大満足でした🍣 常連さんばかりでしたが、実家の近くの飲食店のような居心地の良さでした！ 敷居が高い老舗のお寿司屋さんというイメージでしたが、いい意味でイメージが変わりました！ちょっと良いことがあった日に、ご褒美でまた行きたいと思います♪

最高に美味い。シャリ　ネタ　雰囲気も最高。 写真は上寿司1,700円。白身を一個食べた後の写真なので一個少ないが。 写真には写ってないが白身の熟成具合が凄かった。 追記: 夜も美味い！ 岩牡蠣1800円、茶碗蒸し500円、稚鮎の天ぷら1200円、鯨刺身1200円、（値段はしっかり覚えていないが概ね一品1200以上）などなど

本蓮沼の街寿司！ 寿司元さん 刺し盛りから、お好みで寿司も食べて お酒も飲んで。２人で一万以下はかなりコスパ高い！！

なんでも新鮮で美味しいです❗ 海鮮サラダがチョー大盛りでわけるのに一苦労ですよ😃 焼き物や煮魚、天ぷらもありますのでいいですよ！ やはり、にぎりもうまいですがチラシはもっとすごい‼️ チョー特盛を頼むとネタがすべて乗るくらいにすごいです。シャリも美味しくて全て美味しすぎです‼️ 寿司屋さんはにぎりだけじゃなく、チラシも頼むべき‼️ 一度ご賞味あれ‼️

土曜日の夕方に伺いました。 18:30ごろには満席になっておりました。 美味しい日本酒があります。

ネタ良し、酒良し、全て良し‼️ ノンアルでもキンキンに冷えてやがるので美味しい。コスパも良い。

2023.02再訪 残念ですが星2に変更させていただきます。 気持ち的には星1にしたいくらいですが料理の質とコスパは非常に良いのでタイミングだけハマれば良いお店です。 我が物顔で下品な話を大声で話している癖の強い常連客に絡まれました。 店員さん達も止める事なく無視を決め込んでいたので悲しくなりました。 対象の常連がいなければ通いたいくらいのお店でしたが、嫌な記憶がフラッシュバックするので二度と行く事はないです。 急にお寿司が食べたくなり、前から気になっていたこちらにお邪魔しました。 食事だけで大丈夫かの問いにも気持ちよく対応していただきました。 折角なのでお任せでお願いしました。 結局ビールが飲みたくなり、瓶ビールも注文してしまいました。 お通しは長芋の和え物でした。 早い時間に来てしまったのでまだシャリの準備ができておらず、大将が気を利かせて小肌のガリ巻きをくださいました。 出てきた寿司ネタは中トロ、縞鯵、墨烏賊、カワハギ、しめ鯖、いくら、トロ鉄火、穴子でした。 どれも美味しかったのですが、特に美味しかったのが穴子で、肉厚ふわふわでボリューミーでした。 汁物はなめこのお味噌汁でした。 帰りどきは常連さんでほぼ満席に。 大将とお母さんの2人体制なので、混んでくると常連さんは冷蔵庫から各自お酒を取っていました。 長年愛されてきたお店なのだなと感じました。 お会計もお安く、内容から見たらコスパ良すぎました。 今度はゆっくり飲みに伺いたいです。

本当に美味しくて、20回以上行っているお店です。 今日のオススメを板前さんにお聞きすることを、オススメします！ お母さんと息子さんの2人でされてるお寿司さんで、陽気なお母さんと息子さんの握るお寿司のセンスが最高です🥰♥️笑 常連さんがとても多く、何度か足を運ぶと顔見知りだらけになります！ リピート率では日本一ではないでしょうか？笑

コスパ最高だしお母様と息子様で経営されておりお二方のホスピタリティも好きです。 気軽に入りやすく田町で一番おすすめのお寿司屋。

可愛い女将さんが、仕切る良心的で昭和チックで昔ながらで美味しくて😋と言うお寿司屋さん、穴子は、投稿の様な穴子で無かったが仕入れの関係かな？今度は美味しい穴子が食べたいので宜しくお願いします。

火曜日の19時に行ってみたら既に満席で、20時に出直したところ他のお客様が空けてくれたので、カウンターで食事をすることができました。 店内はかなり汚い上に喫煙可能なため煙草臭く、潔癖な方には厳しいと思いますが、女将と旦那さんの雰囲気も良く、味もお値段の割にかなり美味しかったです。お世辞抜きで。

美味しかったです。 一貫ごとにオーダーすることもできましたが、お任せで1人前を握ってもらいました。 個人的にはイクラとさばを気に入りました。たまごは甘い味付けでした。 これに味噌汁が付いてきて税込で1600円ほどでした。

新鮮で美味しいお寿司が超リーズナブルにいただけます。女将さんもとてもフレンドリーで良い感じ。これぞ町場の寿司屋です。

ま、普通のお寿司屋さん。お任せ頼んだら写真以上に色々出てきてかなりの量にはなりました。 コスパはいいけど、仕込み重視の江戸前鮨ではなかったので、ネタだけで勝負はやっぱり東京じゃ出来ないよねって思いました〜 そら漁港のある地方の普通の寿司屋の方が美味しいわ！ でも大将も女将もとっても優しくて、常連さん達が楽しそうに飲んでて、居酒屋風でもあって雰囲気は良かったです！ カウンターもテーブル席もありました。

ディナーで。 ここらではかなり老舗の街寿司。カウンター7,8席くらいと小ぢんまりとしたテーブル席が2席ほど。外からは伺いしれないが、とても賑わっている。 なめろうと鉄火巻を頂いたが、特になめろうが格別の美味さだった。おそらく注文を受けてから味を捌き、味噌と絡めて出していただき、残った骨と頭は揚げにして煎餅風に提供される。まさに味を余す所なく美味しく頂けて最高。寿司も巻物も太っ腹なボリュームで大満足。 キッチンは大将が1人で立っているため、やや提供に時間はかかるが、ゆっくり飲みながら気にせず過ごせるときにはむしろ贅沢な時間とも言える。

ランチ700円 激安　ボリューム　美味しい 日替わり弁当 11時45分位からオープンして 12時30分頃には完売しちゃう日もある！

コハダはお酢がきつく、赤身は分厚かったですが...全体的に私の口には合いませんでした。特に、しじみのお汁がいただけませんでした。残念です。

お昼のお弁当しか利用したことはありませんがオカズが豊富で楽しく飽きないお弁当です。 お店の方の感じもよく好印象です。

常連の方もそうでない人もいい距離感で楽しめる心地良いお店でした。しめ鯖とコハダは次もまたオーダーします。

大将が気さくでネタが新鮮だよ。それでいて安くておいしいよ。安心して入れる高級寿司屋さんだよ

町寿司、牡蠣、大トロが特に美味しかった

おつまみがすごく豊富なので、酒飲みには嬉しい限り。建物は新しくはないですが、ご主人と女将さんのホスピタリティが素晴らしい。友人との飲み会でも、家族との食事でも行けるお店です。

ものすごく食べて呑んだのに想像以上に安くてビックリしました。お寿司もつまみも全て美味しかったです。大満足です。やっと満足いくお寿司屋に出会えました。店主のお二人も最高でした。毎日でも行きたい所です。

ここでお寿司を食べたら他のお店のお寿司が食べられなくなります。美味しいです。

とてもリーズナブルにおいしいお寿司が 頂ける居心地のいいお店です。 焼き物やなめろうなど季節ごとの おすすめがとてもおいしく満足できます。 カウンター席と奥に小さな座敷があります。 いつも常連さんで賑わっています。

大将、女将さん共に優しいご夫婦です(^ ^) 美味しいもの食べて幸せになってます、 いつも！

寿司居酒屋的というと大将は怒るか⁉ ただ常連の好みや希望でいつの間にかそうなったようです。総括してリーズナブルでながねん通いたくなるお店です❗

赤土小学校前の駅からすぐにあるお店です。中は清潔感あふれ、明るく整っています。味は抜群でシャリもネタにあう水分バランスと酢の加減でお子さんからお年をめした方まで満足いただける味です。何より大将の笑顔と会話が1番のごちそうです！！明るく楽しく心地よくお話される方でとても居心地よかったです。お味噌汁もできることならおかわりしたくなる深みのあるやわらかな味でした。あがりのお茶も熱すぎすぬる過ぎず絶妙でした。

家の近くにあったので、最初は二人でお邪魔しました。大将と奥さんが二人で切盛りされている小さなお寿司屋さんです。 カウンター席が7つで、目の前でお寿司を握ってもらえます。その日に入ったネタが黒板に書いてあり、そこから選んでも良いし、握り盛合せを頼んでも良い。 アカ貝とアオヤギの握り、巨大な生牡蠣、しまあじのかま焼き、どれも美味しい。 たまごは、厚焼き卵の間にネタが詰められていて、これも美味しい。 おすすめの黒板はお値段が書いてなくて少し怖いですが、握り盛合せを基本に少し追加する感じならびっくりする値段にはなりません。 2回目のときは、3人で好きなネタを次々選んで、ビールと日本酒2合を飲んでも18,000ちょっとでした。 この美味しさでこの値段は嬉しい。 近くに素敵なお店があって夫と二人喜んでいます。 またぜひ伺います！

街寿司🍣 人情ある下町のお寿司屋さん！！ 期待通りの気さくな店主でした♫ まずは ✅つきだし ✅お刺身盛り合わせ ✅生牡蠣 からの ✅おまかせ盛り合わせ 握り10巻ほどと巻物2種類！ 食べ足りないと主人は追加でおかわりを！w 40数年と長い寿司職人！ (まだまだですと、謙虚な店主) 大阪にも修行にいったりされていたんだとか♫ 地元のお客様とも話しやすく✨ 温かいお店だとほっこりする 素敵なお店でした☺️💕

夫婦で40年営んでいます。お寿司の美味しさはさることながら、にぎりの形も美しく、シャリ小でネタとシャリのバランスも良い。 大将ひとりでまわしているため混雑時はなかなか注文したものが出てこないが、時間に余裕があるときは是非。どんな話でも聞いてくれる大将とおかみさんが迎えてくれます。

40年通い続けている安心のお店です。いつも来るたびにネタの質に驚きます。お寿司の本質を教えてもらいました。回転寿司ではとても出会えないネタに出会えます。コスパも素晴らしいです。質が悪いものはネタがあっても出さないというこだわりにも感動します。 いつまでも通い続けたいです。

前から気になってた近所のお寿司屋さん。 気さくな大将とゆっくりとした素敵な時間が楽しめます。お寿司は、シャリがホロッとしてて、とても美味。照りで頂いた鮪も、レアでとても美味しかったです。ご馳走様でした。

散歩の途中で偶然お店を見つけて立ち寄りました。食事のアレルギーにも柔軟に対応していただき、食事中の心配りもとても嬉しかったです。ありがとうございました。

三世代で利用させて頂いてます ネタがとてもいいのは当たり前ですが 日本酒や芋焼酎の希少物もあり 飲兵衛にもいいと思います