Kaysersberg-Vignobleの18軒の最高のフランス料理レストランとビストロ

（Google による翻訳）夕食に訪れ、Expressionsメニューをいただきました。素晴らしい料理と素晴らしいサービス。とても丁寧でありながら、押し付けがましくありませんでした。プロフェッショナルでありながら、それでいてプロフェッショナルな雰囲気で、料理はまさに最高級です。ワインのセレクションも申し分なく、とても親切で専門的なアドバイスもいただきました。強くお勧めします。 （原文） Wir waren zum Abendessen hier und hatten das Expressions Menu. Tolles Essen und großartiger Service - sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Es fühlt sich sehr professionell dennoch professionell an und das Essen ist absolute Top Qualität. Die Wein-Auswahl lässt keine Wünsche offen und wir wurden sehr freundlich und fachkundig beraten. Sehr zu empfehlen.

（Google による翻訳）日曜日のランチはLa Table d’Olivier Nastiで、10人のグループで。全体的にとても素晴らしい料理体験でした。料理は間違いなくこの店の強みです。料理は完璧に仕上げられ、味の組み合わせは適切で、料理の美しさは素晴らしいノウハウを示しています。厨房からは厳しさと情熱が感じられます。 サービスは礼儀正しくプロフェッショナルではありましたが、このレベルのレストランに期待される流動性や控えめな正確さに欠けていることがありました。これは食事を台無しにするものではありませんでしたが、料理の素晴らしさとわずかな矛盾を生み出しました。 最後に、品質が存在する場合、特に同じレベルの他の美食レストランをすでに経験している人にとっては、価格設定は野心的に見えるかもしれません。 （原文） Déjeuner dominical à La Table d’Olivier Nasti, en groupe de 10 — une très belle expérience culinaire dans l’ensemble. La cuisine est sans conteste le point fort de l’établissement : les assiettes sont parfaitement exécutées, les associations de saveurs justes, et l’esthétique des plats témoigne d’un grand savoir-faire. On sent la rigueur et la passion en cuisine. Le service, bien que courtois et professionnel, manquait par moments de fluidité et de cette précision discrète que l’on attend dans un restaurant de ce standing. Cela n’a pas gâché le repas, mais a créé un léger décalage avec l’excellence des assiettes. Enfin, si la qualité est bien présente, le positionnement tarifaire peut sembler ambitieux, surtout pour ceux qui ont déjà expérimenté d’autres tables gastronomiques du même niveau.

（Google による翻訳）ラ・ターブル・ドリヴィエ・ナスティでの食事は、単なる食事ではありません。風味、職人技、そしてテロワールを通して語られる力強い物語です。レクスプレッションのテイスティングメニューは、創造性の頂点に立つシェフが新たに解釈した、アルザスを巡る見事な旅です。 この夜は「アルザスを数口で」というエレガントなアミューズブーシュ三部作で幕を開けました。純粋で、地元の食材をふんだんに使い、緻密なまでに緻密な味わいが全体を包み込んでいます。柑橘類の風味をまとった「グリーンスタイル」のウナギや、フランス風の煮込みグリーンピースとオシエトルキャビアといったコース料理は、シェフの抑制と深みのバランスを如実に示していました。 地元の狩猟に敬意を表したノロジカの花びらの盛り合わせ、そして魚のシャルキュトリーを添えたレマン湖のフェラは、その独創性と完成度の高さに驚かされました。おそらく最も驚嘆すべきは、牡蠣の塩水漬けとムースロンクリームをアクセントにした夏の鹿肉でしょう。大胆でありながら深い旨味を湛えた一品は、最後の一口を口にした後も長く余韻を残しました。 デザートも同様に素晴らしい出来栄えでした。燃えさしの上で炎で炙ったブルラチェリーと、タスマニアペッパーを添えたサン・リキエ産ルバーブは、酸味、スモーキーさ、そしてフローラルな香りが完璧なハーモニーを奏でていました。 野生のハーブや森のキノコ、ルバーブとチェリーの燃えさしの詩的な使い方まで、オリヴィエ・ナスティはアルザス料理を単に料理するだけでなく、魂を込めて表現しています。 （原文） Dining at La Table d’Olivier Nasti is not simply a meal, but a powerful narrative told through flavor, craftsmanship, and terroir. The L’Expression tasting menu is a masterful journey through Alsace, reimagined by a chef at the height of his creative power. The evening began with “Alsace in a few bites,” an elegant amuse-bouche trilogy that set the tone—pure, local, and exquisitely precise. Courses like “Green Style” Eel glazed with citrus fruit and French-style braised peas with Oscietre caviar showcased the chef’s balance between restraint and depth. The roe deer petals, a tribute to local hunts, and the Lake Geneva Féra with fish charcuterie were striking in originality and execution. Perhaps the most astonishing was the summer venison, accented with oyster brine and mousseron cream—an audacious, deeply umami dish that lingered long after the last bite. Desserts felt equally inspired: flamed Burlat cherry over embers and Saint-Riquier rhubarb with Tasmanian pepper brought acidity, smoke, and floral notes together in perfect harmony. From the wild herbs and forest mushrooms to the poetic use of rhubarb and cherry wood embers, Olivier Nasti doesn’t just cook Alsace—he expresses it with soul.

（Google による翻訳）ああ、オリヴィエ・ナスティ。ミシュラン巡礼者や美食の門番たちが、ひっそりと口にする名前だ。絵のように美しいケゼルスベルクに佇むこの二つ星レストランは、アルザスとその先へと続く、贅沢な旅を約束していた。しかし、実際に提供してくれたのは、感情を揺さぶる衝撃というよりは、洗練されたパフォーマンスだった。 まずは会場から見てみよう。紛れもなく美しい。有機的な温かさと現代的な抑制が洗練された形で融合した空間。周囲のヴォージュ山脈の森から採れた木材と、控えめで洗練されたセンスを漂わせるミニマルな家具が調和している。控えめな贅沢さを感じさせながらも、主張しすぎない。 そしてサービスが始まった。臨床的に完璧で、秒単位のタイミング、スイス時計のCMのような精密さで演出されていた。しかし、温かいか？そうではない。魅力的か？そうでもない。誰かの（とても高価な）テーブルに迎え入れられたというより、料理博物館を案内されているような気分だった。一人500ユーロもするなら、ソムリエの目に輝きと、チーズにまつわるエピソードが一つか二つあればもっと良かったのに。 さて、些細だが目立つ点がある。ワイングラスに水滴がついていたことだ。どんなレストランでもこれは失礼なことだが、このレベルでは罪だ。二人で1,000ユーロもするのだから、脚付きグラスはランスの相続人の夢のようにキラキラと輝いているはずだ。 料理はというと、まずまずだ。時には素晴らしい。しかし、卓越したものは稀だ。 オードブルは紛れもなく主役だった。エスカルゴ、フラムクーヘ、そして地域色豊かなミニチュア料理の数々が、アルザスへの巧妙で魅力的な頌歌を奏でている。他のメニューも同じように作られていたら、私は絶賛していただろう。 ウナギは？絹のように滑らかで繊細。アスパラガスと魚は？どちらも丁寧に調理されていた。そして、鹿肉のタルタルは、率直に言って絶品だった。力強くも洗練されており、12品のコース料理の半分を終えたということを忘れさせてくれるような一品だった。 しかし、そこから欠点が見え始めた。鶏肉料理が運ばれてきたが、田舎の立派な宿で出るような味で、世界的な食の殿堂とは思えない。そして、イチゴのデザートは？心地よいが、何の刺激もなく、「魔法はもう十分だ。さあ、フルーツをどうぞ」と言わんばかりのフィナーレだった。 最終評決：ラ・ターブル・ドリヴィエ・ナスティは、地域の優雅さと美食の技術が巧みに融合した、よくできた機械のようなレストランだ。しかし、魂？驚き？喜び？それらはすべて欠けていた。確かに美しい夜だったが、思い出に残る夜とはならなかった。ましてや、2人で1,000ユーロを払うだけの価値があるとは到底言えない。 また来たいと思うだろうか？おそらく。しかし、自分のお金で行くことはないだろう。ミシュランの花火のようなロマンチックな幻想を抱くこともないだろう。 🐻🍷🍓💸 （原文） Ah, Olivier Nasti — a name spoken in hushed tones by Michelin pilgrims and gastronomic gatekeepers alike. Set in picturesque Kaysersberg, this two-starred temple promised a decadent journey through Alsace and beyond. What it delivered, however, was more polished performance than emotional punch. Let’s start with the venue:Undeniably beautiful. The space is a sophisticated blend of organic warmth and contemporary restraint — wooden elements from the surrounding Vosges forests set against minimalist furnishings that whisper discretion and taste. The setting evokes quiet luxury without overstating itself. Then came the service — clinically perfect, timed to the second, and choreographed with the precision of a Swiss watch commercial. But warm? No. Charming? Not quite. It felt more like being guided through a culinary museum than being welcomed to someone’s (very expensive) table. And for €500 per person, I would have appreciated a sparkle in the sommelier’s eye and perhaps a story or two about the cheese. Now, a small but glaring detail: water stains on the wine glasses. In any restaurant this would be a slip; at this level, it's a sin. At €1,000 per couple, I expect my stemware to glisten like the crystal dreams of a Reims heiress. As for the food — solid. Sometimes delightful. But rarely transcendent. The hors d’oeuvre were the undeniable stars: a clever, charming ode to Alsace with escargots, flammkueche, and miniature miracles of regional flair. If the rest of the menu had followed suit, I’d be raving. The eel? Silky and nuanced. The asparagus and fish? Both executed with poise. And the venison tartar was, frankly, divine — robust yet refined, the kind of dish that makes you forget you’re halfway through a 12-course marathon. But then the cracks began to show. The chicken dish arrived and tasted like something you'd find in a respectable countryside inn — not a culinary destination with global ambitions. And the strawberry dessert? Pleasant but uninspired, the sort of finale that says, “You've had enough magic — now here’s some fruit.” FINAL VERDICT:La Table d'Olivier Nasti is a well-oiled machine of regional grace and gastronomic technique. But soul? Surprise? Joy? They were missing. A beautiful evening, yes — but not a memorable one. And certainly not one that justifies €1,000 for two. Would I return? Perhaps. But not on my dime. And not with romantic illusions of Michelin fireworks. 🐻🍷🍓💸

（Google による翻訳）最初から最後まで魅惑的でした。シェフはダイニングルームでもお皿の上でも存在感を発揮し、スタッフも非常に効率的です。ワインリストも素晴らしく、まるでアルザスワインのすべてがセラーに詰まっているかのようでした。 魔法のようなひとときでした😍 （原文） Un enchantement du début à la fin. Le Chef est très présent dans la salle et dans l'assiette. L'équipe très efficace. La carte des vins est incroyable. À croire que toute l'Alsace est dans la cave. Moment magique 😍

（Google による翻訳）妻と私にとって人生最高の食事でした（今のところ！）。最初の挨拶から素晴らしいサービスでした。テーブルが数個しかない美しい空間で、外からの明るい光が差し込みながらも、とても静かで隠れ家的な雰囲気でした。料理はただただ素晴らしく、独創的なアレンジが随所に見られました。勧められたワインは料理にぴったりでした。食事中は、料理とサービスの素晴らしさに笑いが止まりませんでした。高い？ええ、本当に高いです。でも、数年に一度の体験なので、価格に後悔はありません。この思い出はいつまでも心に残るでしょう。 （原文） Best meal of our life (so far!) for my wife and I. Outstanding service right from the initial greeting. Beautiful space with only a handful of tables, with nice light from outside but it still felt very secluded and hidden. The food was simply amazing and included lots of creative flourishes. The wines recommended were perfectly suited to the food. We were laughing throughout the meal at just how incredible the food and service were. Expensive? Yes, very very expensive. But for a once-every-few years experience, no regrets about the price. We'll remember this one for a long time.

（Google による翻訳）アルザス滞在の締めくくりです。素晴らしい、贅沢で、格別なクオリティのホテルでした。 シェフズテーブルについて、何と言えばいいでしょうか？まさに最高の体験でした！ 私たちは「インスピレーション」メニューを選びました。 サービスも非常に質が高く、まさに二つ星にふさわしいホテルでした。 （原文） Conclusion de notre séjour alsacien. Hôtel luxueux superbe, de très grande qualité. Que dire de la table du Chef, Un moment exceptionnel ! Nous avons choisi le menu INSPIRATION. Le service est également de très grande qualité. Les ** sont vraiment méritées.

（Google による翻訳）Flamme とその仲間初の試み とても素敵な場所と美しい装飾。 スタッフは最高で、親切で、笑顔で、私たちのユーモアに反応します...よくやった！ 火の通りもいいし、何より定番の「グラタン」だけにこだわらない！ デザートにレモンメレンゲの炎…キラー。 素晴らしいワインも 私たちはケゼルスベルクにいるので、価格（少し高い）は正当です。 （原文） Une première au Flamme and co Très bel endroit et belle déco. Le personnel est TOP, serviable, souriant, du répondant face à notre humour.. bravo ! Les flammes sont bonnes et surtout on ne reste pas que sur les classiques "gratinées" ! Flamme citron meringué en dessert... une tuerie. Excellent vin également Nous sommes à Kaysersberg... donc le prix (un peu élevé) se justifie.

（Google による翻訳）食事をする場所を探していて、ダウンタウンを歩いている時にこの店を見つけました。サービスはまあまあで、タルト・フランベは普通で、特に目立つところはありませんでした。雰囲気は良く、モダンな内装で、中央にU字型のバーカウンターがあり、席に案内されました。 （原文） Buscábamos un sitio para comer y este que vimos al pasear por el centro, entramos. La atención fue correcta la tarta flambé normalita, nada a destacar. El ambiente estaba bien, la decoración moderna con una barra central en forma de U, ahí nos sentaron.

（Google による翻訳）料理は美味しく、サービスも実に良かったのですが、カラフェの水（「carafe d'eau」）を何度もお願いしたにもかかわらず、無視されてしまいました。そのため、残念ながら低い評価とさせていただきました。 2日前に予約したかった場所に空室がなかったため、直前にオンラインで予約しました。 （原文） Essen war sehr lecker, Service eigentlich auch, hat aber unser Wunsch nach eine Karaffe Wasser ("carafe d'eau") ignoriert, trotz mehrfacher Nachfrage. Daher leider der Abzug in der Bewertung Hatten kurzfristig im Vorfeld per Web reserviert, da 2 Tage vorher wo wir hinwollten es keinen Platz mehr gab

（Google による翻訳）3人で行きました。まるで王様のようにもてなされました。素晴らしい食事でした。ジューシーな料理でした。美しいレストランで、立地も最高でした。全てが気に入りました。 （原文） Nous étions 3. Nous avons été servis comme des rois. Repas excellent. Repas Succulant. Beau resto. Bien situé. J’ai tout aimé

（Google による翻訳）快適なテラスのあるこのレストランはとても素敵な発見でした。スタッフはフレンドリーで気が利いていて、サービスは速く、提供される料理の品質と価格の比率は非常に正確です。私たちはタルトフランベを再発見し、それらを気に入りました（おいしいものと甘いものの両方）。製品は新鮮で地元のものです。提案も提供されます。私たちの犬はテラスで問題なく受け入れられました。 上の階にトイレ。 この経験をありがとう、また戻ってきます （原文） Très belle découverte de ce restaurant, avec une terrasse agréable. Le personnel est sympathique, et attentif, le service rapide et le rapport qualité/prix des plats proposés est tout à fait correct. Nous avons redécouvert les tartes flambées et avons adoré (aussi bien les salées que les sucrées). Les produits sont frais et locaux. Des suggestions sont également proposées. Notre chien a été accepté sans problème en terrasse. Toilettes à l'étage. Merci pour cette expérience, nous reviendrons

（Google による翻訳）素晴らしい食体験！Flamme & Coは、伝統的なタルト・フランベを斬新にアレンジ。伝統的なアルザスの味に独創的なアレンジを加えています。居心地の良い雰囲気と親切なスタッフは、ケゼルスベルクに来たら必ず訪れるべき場所です。強くお勧めします！ （原文） A delightful culinary experience! Flamme & Co offers innovative takes on traditional tarte flambée, blending classic Alsatian flavors with creative twists. The cozy atmosphere and attentive staff make it a must-visit in Kaysersberg. Highly recommended!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。街中で断られっぱなしだったのですが、ここは午後1時過ぎまで温かく迎え入れてくれました。本当に楽しい時間を過ごせました。またすぐにこの素晴らしい料理体験をもう一度味わいたいと思っています。 （原文） Belle expérience. Après avoir eu des refus dans toute la ville, nous avons été accueillis ici, très chaleureusement et bien après 13h. Nous nous sommes régalés et espérons pouvoir renouveler prochainement cette agréable découverte gustative.

（Google による翻訳）持続可能なガーデン・トゥ・テーブル料理という美しいコンセプトに惹かれて、ラルシュミルを訪れました。その雰囲気は思慮深く作られており、ミニマリストでエレガントで、柔らかなデザインタッチと自然なサウンドスケープを通じて自然と深く結びついています。到着時にゲストに植物を摘んで味わってもらうというちょっとしたしぐさはありがたかったが、多くの説明がなければ、それは実際の感覚的な体験というよりも装飾的なアイデアのように感じられた。 食べ物は注意深く調理されましたが、全体的には私が期待していたほど感動的ではありませんでした。多くの料理は緑の色調や同様の盛り付けに大きく傾いており、庭園のテーマと一致していますが、皿にもっと多様性と活気があることを望んでいました。ハイライトには、技術的に完璧な濃厚でバターのようなスマッシュポテトと、魚との組み合わせがわずかに乖離しているように感じられたとしても、技術を示した柔らかいカタツムリ料理が含まれていました。最後に提供されたハーブドリンクはいい感じでしたが、私個人にとっては、新しい感じや驚きというよりは、おなじみの南方の中国のハーブティーに似ていました。 サービス上のミスが 2 件目立った。皿の中に魚の骨片が入っていたことと、赤ワインのグラスにコルクの残りが入っていたことである。スタッフはすぐに修正しましたが、レストランが目指しているレベルを考えると、対応はもっと丁寧であったかもしれません。 しかし、ワインの組み合わせは素晴らしく、地域から厳選されたもので、食事全体を引き立てていました。レストランは犬にも優しいので、夜は暖かく歓迎的な雰囲気になります。 全体として、美しい環境の中で友人たちと共有した楽しい夜でした。しかし、料理体験はしっかりしていましたが、価格と評判を考えるとやや過大評価されているように感じました。それでも、私はレストランの持続可能性への取り組みとそのビジョンに感謝しており、いくつかの改良を加えれば、その体験は本当に特別なものになる可能性があります。 （原文） I visited L’Alchémille drawn by their beautiful concept of sustainable, garden-to-table cuisine. The ambience was thoughtfully crafted — minimalist, elegant, and deeply connected to nature through soft design touches and natural soundscapes. I appreciated the small gesture of inviting guests to pick and taste plants upon arrival, though without much explanation, it felt more like a decorative idea than a real sensory experience. The food was carefully prepared but overall not as inspiring as I had hoped. Many dishes leaned heavily into green tones and similar presentations, which, while consistent with their garden theme, left me wishing for more diversity and vibrancy on the plate. Highlights included a rich, buttery smashed potato that was technically flawless, and a tender snail dish that showed skill, even if the pairing with fish felt slightly disconnected. The herbal drink offered at the end was a nice touch, but for me personally, it echoed familiar southern Chinese herbal teas rather than feeling new or surprising. Two service mistakes stood out: a piece of fish bone found in one dish and cork remnants in a glass of red wine. Although staff corrected them quickly, the handling could have been more attentive given the level the restaurant aims for. The wine pairings, however, were excellent — well-chosen from the region and enhancing the overall meal. The restaurant is also dog-friendly, which added a warm and welcoming touch to the evening. All in all, it was a pleasant night shared with friends in a beautiful setting. However, the culinary experience, while solid, felt somewhat overrated for the price and reputation. Still, I appreciate the restaurant’s commitment to sustainability and their vision, and with a few refinements, the experience could become something truly special.

（Google による翻訳）素敵な場所ですが、少し隠れた場所にあります。3コースのランチをいただきました。ハーブでどんな味がするのか、とても興味深く味わえました。とても美味しくて爽やかな料理でした。村を訪れた際の素敵な体験でした。 （原文） Lovely place, bit hidden. We had the three course lunch. It's very interesting to taste what can be achieved with herbs. Very tasty and refreshing dishes. Very nice experience while visiting the village.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！このレストランはハーブと花に特化しており、シェフは非常に独創的な創作と組み合わせを披露します。どの料理も驚くほど美味しく、スタッフは皆とてもフレンドリーです。ぜひお勧めします！ （原文） A truly exceptional experience! The restaurant specializes in herbs and flowers. The chef does very creative creations and combinations. Every dish was delightfully surprising. All the staff is very friendly. Definitely recommend it!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！ 香り豊かな植物や花々を散策するトレイルへのご招待です。 歓迎された瞬間からチェックアウトまで、私たちは心温まるおもてなしを受けました。スタッフの皆さんは細やかなおもてなしをしてくださいました。 一つ一つのお料理は、細部に至るまで丁寧に調理されています。 地元の良質な食材を余すことなく使い、その素材本来の味を余すことなく表現する姿勢は、まさに素晴らしいものです。 素晴らしい発見でした。またぜひ訪れたいと思います。 （原文） Une expérience vraiment extraordinaire ! Une invitation à suivre un sentier à la découverte de plantes aromatiques et de fleurs tout au long de la balade. De l’accueil à l’addition nous avons été choyés, le personnel est aux petits soins. Chaque plat est travaillé avec soin jusque dans les moindres détails. Utilisation de produits locaux de qualité, valorisés dans leur entièreté, une très belle démarche. Une très belle découverte nous reviendrons avec grand plaisir.

（Google による翻訳）私はスポーツカーグループと一緒に旅行していて、ここで昼食をとりました。ミシュランの星を獲得した一流レストランです。食事は格別で、地元の庭で採れたハーブがたくさん使われています。スタッフはとても丁寧です。ジェロームシェフは各コースを説明し、常に最適なワインを勧めてくれます。アルザスに来たら、ぜひアルシュミーユを訪れてみてください👌👍 （原文） Ich war mit einer Sportwagen Truppe unterwegs und wir haben hier zu Mittag gegessen. Es ist eine Sternelokal der Extraklasse. Das Essen ist außergewöhnlich, und hat sehr viele Kräuter aus dem heimischen Garten. Die Mitarbeiter sind sehr aufmerksam. Der Chef Jerome erläutert jeden Gang, dazu immer der passende Wein. Wenn jemand im Elsass ist, gehört auf jeden Fall ein Besuch im Alchemille dazu👌👍

（Google による翻訳）ただただ素晴らしい…言葉では言い表せない、驚くほど独創的な体験でした。菜園で採れた、あまり知られていない素晴らしい食材や、シェフと彼のチームが収穫した野生の食材を通して、アルザスのテロワールを自然の視点から発見することができました。忘れられない素晴らしい発見の数々、そしてミシュランの星を獲得した多くのレストランをも凌駕するほどの素晴らしい体験をありがとうございました！ 私にとって、これまでで最も素晴らしい料理体験でした。 私たちは、探求の一瞬一瞬とスタッフの温かいおもてなしを心から楽しみました。 質の高い食材が不足しているとのコメントも見かけましたが、まさにそれが最も素晴らしい点だと思います。卵巣、ハーブ、植物を独創的で思慮深いアプローチで使い、三つ星レストランにふさわしい料理を作り上げているのです。 （原文） Tout simplement merveilleux.. l'expérience est indescriptible tant elle est déroutante et originale. On y découvre le terroir d'Alsace sous l'angle de la nature à travers les produits d'exception quoique méconnus du potager et de la cueillette sauvage du chef et de ses équipes. Merci pour ces belles découvertes que je n'oublierai pas et qui, selon moi, ont de quoi faire rougir de nombreux établissements étoilés ! Pour ma part, plus belle expérience culinaire que j'ai vécue. Nous avons apprécié chaque instant de notre exploration ainsi que l'accueil des équipes. Je vois certains commentaires se plaindrent du fait qu'il n'y ait pas de produits nobles et bien justement, je trouve que c'est ce qu'il y a de plus remarquable : arriver à faire des plats dignes d'un 3 étoiles avec de la laitance, des herbes, des plantes, tout cela avec une démarche inventive et raisonnée.

（Google による翻訳）温かいおもてなしから始まり、心遣いに溢れた心遣いで締めくくられる、素晴らしい体験でした。 料理は驚くほど美しく、丁寧に作られていて、美味しかったです。食材は地元産で、質も高いです。 きめ細やかなサービスにもかかわらず、落ち着いた雰囲気でした。 コンセプトに忠実な空間で、料理の盛り付け、食器、そして提供方法に至るまで、細部にまで配慮が行き届いています。 チーズを追加した5品コースを注文し、満足して店を出ました。 また訪れたくなるような、素晴らしい発見でした。 （原文） Une très belle expérience qui commence avec un accueil chaleureux et se termine avec une petite attention sympathique. Les plats sont surprenants, travaillés, délicieux. Les produits locaux et de qualité. L’ambiance est détendue malgré l’exigence du service. Le cadre est en cohérence avec le concept. Les détails sont soignés, que ce soit la présentation des plats, la vaisselle ou la manière de servir. Nous avons pris un menu en 5 sentiers avec un supplément fromage et sommes sortis repus. Une belle découverte et l’envie d’y revenir.

（Google による翻訳）日曜日の朝に予約して、素晴らしい食事を楽しみました！素敵な内装と、若くてフレンドリーでやる気のあるスタッフがいるお店です！シャトーメニューを注文しましたが、期待を裏切られることはありませんでした。どれも素晴らしかったです！お料理は盛り付けも綺麗で、量もちょうど良かったです。普段はデザートはあまり食べないのですが、今回は食べました。プラムクランブルとバーボンバニラアイスクリームの盛り合わせは本当に美味しかったです。 👌😋 また必ず来ます。 （原文） On a fait la réservation le matin du Dimanche même et on a eu un repas fantastique ! Un locale avec une décoration vraiment très agréable et une équipe jeune sympa et motivée ! On a pris le Menu du Château et on a pas été déçu. Tout était excellent ! Les plats bien présentés et de juste taille. D'habitude on est pas trop dessert mais ici on l'a pris et le crumble aux questches avec la boule de glace vanille bourbon une vrai délice. 👌😋 On revient 100%.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーな歓迎を受け、料理も素晴らしかったです。オニオンタルトは繊細でサクサク、チキンは柔らかく、ジャンボノーは骨から簡単に外れ、粗塩を振った牛肉はナイフも必要ありませんでした。デザートも美味しく、サービスも丁寧で丁寧でした！またぜひ来たいと思っています。 （原文） Wir wurden sehr freundlich empfangen, das Essen war sehr gut. Der Zwiebelkuchen ist super fein und knusprig, das Poulet zart. Das Fleisch vom Jambonneau fällt fast von selbst vom Knochen und auch für das Rindfleisch mit grobem Salz braucht man nicht einmal ein Messer. Die Desserts sind sehr fein. Der Service ist aufmerksam und sehr zuvorkommend! Wir kommen gerne wieder.

（Google による翻訳）素晴らしい！これ以上何を言うべきでしょうか。心地よい雰囲気と完璧なサービスの中で、目と味覚を満足させてくれる、まさに至福のひとときでした👍 親切さとプロ意識が感じられます。質も抜群です。ぜひお試しください。 （原文） Excellent que dire de plus , un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles dans un cadre agréable et un service parfait 👍 gentillesse et professionnalisme sont au rendez vous. Une grande qualité allez y foncez .

（Google による翻訳）料理とワインを心から楽しみました。本当に美味しい料理でした。押し付けがましくなく、素晴らしいおもてなしでした。私たちはこのお店のファンなので、必ずまた来ます。 （原文） Wat hebben wij genoten van het eten en de bijpassende wijn. Echt heerlijke gerechten. Uitstekend gastheerschap zonder opdringerig te zijn. Wij zijn fan en komen zeker terug

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。スタッフは温かく、気配りがあり、まさにプロフェッショナル。雰囲気も魅力的でエレガントでありながら、堅苦しさを感じさせません。 料理は絶品！100%自家製で、どの料理も繊細さと本格さを兼ね備えています。食材は高品質で、メニューには地元の名物料理を独創的にアレンジしたものが並んでいます（これが大きな違いです）。 提供される水準と質を考えると、価格はリーズナブルです。 ケゼルスベルクにお越しで、フレンドリーでグルメなひとときを楽しめる素晴らしいレストランをお探しなら、迷わずお勧めできる場所です。 （原文） une expérience merveilleuse : le personnel est chaleureux, attentionné, vraiment professionnel et le cadre est charmant, élégant sans être guindé côté cuisine, un régal !!! 100% fait maison, chaque plat mêle finesse et authenticité : les produits sont de grande qualité et le menu propose des spécialités locales revisitées avec créativité (ce qui fait toute la différence) les prix sont raisonnables pour le standing et la qualité offerte un endroit à recommander sans hésiter si vous êtes à kaysersberg et que vous cherchez une excellente table pour un moment convivial et gourmand

（Google による翻訳）心地よい雰囲気、温かいおもてなし、完璧なサービス、最高級の料理、シェフへの称賛、そして非常にリーズナブルな価格。何も変える必要はありません。 （原文） Cadre agréable, très bon acceuil, service parfait, cuisine de très haute qualité, bravo aux cuisiniers, prix des mets plus que raisonnables. Ne changez rien.

（Google による翻訳）心を込めて丁寧に仕上げられた、心のこもったお料理を味わえたことを大変嬉しく思います。お料理はどれもボリュームたっぷりで、どれも丁寧に仕上げられています。塩味から甘味まで、特にリーキのビネグレット、パイクパーチ、そしてデザートのプラムが絶品でした。 私たちをもてなしてくれたソムリエにも感謝いたします。 ぜひ目を閉じて、足を運んでみてください！ （原文） Nous sommes ravis d’avoir pu goûter à cette cuisine de cœur servie avec beaucoup d’attention. Les plats sont copieux et très bien exécutés. Du salé en passant par le sucré, nous nous sommes régalés notamment avec le poireau vinaigrette, le sandre et la quetsche en dessert. Mention spéciale au sommelier qui nous a chouchouté. Allez-y les yeux fermés !

（Google による翻訳）ここは、メニューの全てを注文したくなるようなレストランです！でも、ランチタイムだったので、オニオンタルトとキッシュ・ロレーヌだけを注文しました。アルザス地方屈指のブドウ畑に囲まれたこのレストランでは、ワインリストは3ポンド（約1.3kg）の重みがあります。店内の席はすぐに満席になりますが、広々とした屋外席もあります。通りの先にあるアルベルト・シュバイツァー・センターもお見逃しなく。絵に描いたような美しい村です！ （原文） This is the kind of restaurant where you are tempted to order everything on the menu! But because we were there for lunch, we were disciplined and ordered only onion tarts and quiche Lorraine. The wine list weighs three pounds as you are in the middle of some of the best Alsaciens vineyards. The indoor seating fills quickly but there is a large outdoor seating area. Don’t miss the Albert Schweitzer Centre up the street. This is a picture perfect village!

（Google による翻訳）最高です！5つ星以上の価値があります。アルザス風フランス料理は絶品で、ボリュームもたっぷり。お腹もいっぱいになります。マンスターソースをかけたハムホック、ザワークラウト、そしてお子様メニューはどれも本当に美味しかったです。レストランの前のドッグバーは、私たちの愛犬のことを考えた、本当に素敵な心遣いです。ぜひ訪れてみてください。きっと満足していただけるはずです！ （原文） Excellent! Mérite bien plus que 5*. Cuisine française alsacienne très bonne, assiettes très bien servies. On ressort le ventre bien rempli. Jarret sauce munster, choucroute, et menu enfant vraiment très bons. Bar à toutou devant le restaurant c'est trop mignon de penser à nos amis à 4 pattes. Allez-y vous ne serez pas déçus

（Google による翻訳）とてもおすすめのレストランです。店内と屋外にテーブルがありますが（少し近すぎるかもしれませんが）、ワインリストは素晴らしく、特にアルザスとフランス産が充実しています。料理も美味しく、知識豊富でフレンドリーなスタッフもいます。近くにお越しの際はぜひお試しください。価格も質に見合っています。 ブラビ！ （原文） Ristorante super consigliato. Tavoli sia fuori che all’interno ( forse un filo troppo vicini ). SUPER CARTA VINI specialmente alsaziana e francese. Cibo buonissimo. Personale preparato e gentile. Assolutamente da provare se in zona. Prezzi in linea con la qualitá servita. BRAVI!!

（Google による翻訳）とても気に入ったので、また行きました... スタッフは素敵で、料理はおいしかったです... タルト・フランベはおいしく、アイスクリームサンデーは不快感を解消してくれました... 言ったように、私たちは間違いなくまた行きます... （原文） Nos gustó tanto que repetimos... el personal encantador y los platos de rechupete... Las "tartes flambes" buenísimas y unas copas de helado que te quitan cualquier mal.... lo dicho, para repetir...

（Google による翻訳）とても温かいおもてなし。親切なスタッフは的確なアドバイスをくれます。新鮮な食材もとても美味しく、ワインとドリンクメニューも素晴らしいです！待ち時間もほとんどありません。近くを通られたらぜひお試しください！ （原文） Très bon accueil. Personnels très sympathiques et de bons conseils. Très bons produits frais. Une carte de vins et boissons impressionnante!!! Très peu d'attente. A tester absolument si vous passez par là !

（Google による翻訳）料理はまあまあですが、シュークルート・ロワイヤルは29.50ユーロにしては小さすぎます。ザワークラウトは残念ながら美味しくありません。ただ、レストランは終日営業なので、これは大きなプラスです。ただ、料理が出てくるまでに時間がかかるのが残念です。 （原文） Das Essen ist okay, die Choucroute Royale sind für den Preis von 29,50. zu wenig. Das Sauerkraut schmeckt leider nicht. Allerdings hat das Restaurant durchgehend auf, was viel Wert ist. Leider dauert es lange bis man sein Essen bekommt.

（Google による翻訳）素晴らしい発見、そして偶然の出会いでした。温かくフレンドリーな歓迎を受け、大勢で並んでいたにもかかわらず、1分もかからずに席に案内されました。メニューは美しく、広大ではありません。これは私にとって、質の高さの証です。料理はどれも美味しく、盛り付けも綺麗でした。さらに、質の高い素敵な子供向けメニューもありました。ワインも美味しかったです。お会計は、料理の質の高さと、とてもフレンドリーなスタッフによるサービスの両方を反映していました。おすすめです！ （原文） Belle découverte et par le fruit du hasard. Un accueil sympathique et chaleureux, nous avons été installés en moins d'une minute alors que nous étions nombreux. La carte est belle mais pas tentaculaire, ce qui est selon mes critères, un gage de qualité. Les plats étaient savoureux et bien présentés. Et il y a même un petit menu sympa et qualitatif pour les enfants. Le vin était délicieux. La note reflétait tant la qualité des produits que le service par des personnes bien sympathiques. Je recommande!

（Google による翻訳）すべてが完璧でした！サービス、装飾、食事、すべてが神聖でした！適切な量​​で調理される洗練された料理。旬の食材と地元の食材を最大限に組み合わせたこのグルメレストランは本当にお勧めです。文句の付けようがありません。チーム全員、よく頑張りました！ （原文） Tout était parfait ! Service, décoration , repas tout était divin ! Une cuisine raffinée, préparée avec des quantités justes. Je recommande vraiment ce restaurant gastronomique qui allie les produits de saisons et locaux au plus juste. Rien à reprocher . Bravo à toute l’équipe !

（Google による翻訳）ケゼルスベールを通り過ぎる間、私たちはそこでとても楽しいディナーを過ごしました。スターター、メインコース、デザートメニュー、そしてアラカルト料理をすべてグラスパッケージのワインと一緒に試しました。料理は公正で、特にメニューの料理は美味しくてボリュームがあります（メニューとアラカルトではデザートのサイズに顕著な違いがあります）。料理とワインの組み合わせも正しく、いくつかの素晴らしい発見をすることができました...特にスターターとして2016年のコルシカ島の白ワイン。 ワインリストは非常に豊富で、特にブルゴーニュ産のワインリストが豊富にあります。 親密な雰囲気ですが、過度ではなく、友人、カップル、家族のテーブルがありました。 とても素敵な発見でした。 （原文） De passage à kaysersberg, nous y avons passé un très agréable dîner.. Nous avons testé le menu entrée plat dessert ainsi que les plats à la carte,le tout accompagné du forfait de vins au verre. La cuisine est juste, les plats sont goûteux et généreux, surtout à la carte (différence notable sur la taille des desserts entre menu et à la carte). Les accords mets et vins sont également corrects, et on a pu faire de belles découvertes... Un vin blanc de Corse de 2016 en entrée notamment. La carte des vins est très étoffée, belles références, de Bourgogne, entre autres. Ambiance intimiste, mais pas trop, il y avait des tables d'amis, de couples, comme des familles. Très belle découverte.

（Google による翻訳）最近、La Vieille Forge レストランで食事をし、本当に楽しい経験をしました。 4 コースのディスカバリー メニューは非常に興味深いもので、美しく盛り付けられたプレートとおいしい料理が揃っています。 ワインリストは美しく、この地域やその他の地域からのワインを豊富に取り揃えています。ソムリエさんは料理に合わせた貴重なアドバイスもいただきました。 提供される前菜、コーヒーと一緒に提供されるイチゴのルバーブのムース、テーブルクロスやカトラリーなどの細部にまで、グルメレストランの基準を彷彿とさせる品質へのこだわりが表れています。さらに、サービスは快適で気配りがありました。 喜んで戻ってきます。 （原文） J’ai récemment dîné au restaurant La Vieille Forge et j’ai beaucoup apprécié mon expérience. Le menu découverte à 4 plats est très intéressant, avec des assiettes joliment dressées et des plats savoureux. La carte des vins est belle, offrant un bon choix de vins de la région et d’ailleurs. Le sommelier nous a également donné des conseils précieux pour accompagner nos plats. Les petits détails comme les amuses-bouches offerts, la mousse fraise rhubarbe servie avec le café, les nappes et les couverts témoignent d’une attention particulière à la qualité, rappelant les standards d’un restaurant gastronomique. De plus, le service était agréable et attentionné. Je reviendrai avec plaisir.

（Google による翻訳）上質で心地よい料理と、驚くほど豊富なワインセレクションが揃った、素晴らしい発見でした。居心地の良い雰囲気と、親切でフレンドリーなスタッフ。ケゼルスベルクを訪れるなら、ぜひお勧めします。 （原文） Superbe découverte avec des mets fins et agréables, une sélection de vins pertinente et étonnante. Ambiance cosy et personnel sympathique très serviable. Je recommande chaudement si vous êtes de passage à Kaysersberg.

（Google による翻訳）ケゼルスベルクは中世の宝石のような街で、エコール通りにあるヴィエル・フォルジュをはじめとする有名レストランが軒を連ねています。 このレストランでは、上質で上質な料理の数々に加え、グラスまたはボトルで幅広いワインセレクションをご用意しており、お料理との相性も抜群です。 このレストランのスタッフの皆様に感謝申し上げます。素晴らしい時間を過ごすことができました。強くお勧めします。 （原文） Kaysersberg est un joyaux du Moyen-âge qui comptent de grandes tables reputées et parmis celles-ci le restaurant le Vielle Forge situé rue des écoles. Le restaurant offre une carte de mets fins et qualitatifs ainsi qu'un large choix de vins au verre ou en bouteille pour accompagner harmonieusement votre repas. Merci à toute l'équipe de cet établissement où il fait bon passer du temps, une excellente adresse que nous vous recommandons.

（Google による翻訳）素晴らしい！どうやってこのレストランを見つけたのかよく覚えていませんが、本当に素晴らしかったです。料理の質も味の種類もとても豊富でした。料理は4品、5品、7品のコース料理かアラカルトから選べます。私たちはアラカルトを選びました。どの料理も驚くほど美味しかったです。サービスも素晴らしく、とても魅力的な二人の男性が料理とワインのセレクトを手伝ってくれました。このエリアにお越しの際は、ぜひこの本格的で地元感あふれるお店をお見逃しなく。 （原文） MAGNIGIQUE! I'm not sure how I found this restaurant but it was absolutely amazing. The quality of the food and range of flavors was very good. You have the option of choosing a disgustation menu (4, 5, 7 plates) or a La Carte. We choose to order a La Carte. Every single plate was phenomenal. The service was great. Two very charismatic guys helping you with the food and wine selection. If you are in this area don't miss this very authentic and local place.

（Google による翻訳）料理の始まりから、味と食感まで、すべてが素晴らしかったです。まさにこれが私たちの食事の真髄です。サーモンと牛頬肉を使った料理とワインの組み合わせは絶品でした。様々なチーズ、クミン、デーツが使われていますが、どれもこれも素晴らしい組み合わせです。そして最後は、ハニーアイスクリームを添えたデザート。まさに至福のひととき。ブラボー！ （原文） J ai adoré de l accueil au plat saveur et sens voilà ma définition de notre repas excellente association mets vins .de saumon.. joue de boeuf . Différents fromages cumin et date mais quel merveilleux accord..Et le final ce dessert accompagné d une glace au miel un délice c est un sans faute.. Bravo

（Google による翻訳）とても素敵な小さなレストランです。料理は美味しいです。前菜からデザートまで手作りです。お値段もお手頃です。今月のビールは最高で、ピノ・ノワールもザワークラウトも絶品でした。デザートは自家製アプリコットタルトにルバーブジャムを添えたもので、絶品でした。 川を見下ろすテラスと天井には美しい絵画が飾られたこの小さなレストランを強くお勧めします。 オーナーはとても親切で、ワインのテイスティングもおすすめしてくれます。😉 美味しい食事をありがとうございました。 （原文） Petit restaurant super sympa On y mange bien Du fait maison de l'entrée au dessert Pour un prix correct La bière du mois était excellente le petit pinot noir un régal comme la choucroute et le dessert une tarte aux abricots maison avec un trait de confiture de rhubarbe à tomber Je conseille vivement ce petit restaurant qui a une terrasse au dessus de la rivière et l'intérieur de ce restaurant une belle peinture qui orne le plafond La patronne très gentille et qui donne de bonnes adresses pour déguster le vin 😉 Merci encore pour ce bon repas

（Google による翻訳）何を言えばいいでしょうか。まあ、まあ、まあ…歓迎は良かったが、それ以上ではなく、部屋の雰囲気は最悪、電球が切れて薄暗く、テーブルはぎゅうぎゅうに詰め込まれ、食前酒はほとんど出されず、料理はすでに出されており、私たちの場合はザワークラウトが少量で、風味がなく、人工的でした。自家製の場合は調理人を交代する必要があるからです…注文したデザート：アイスクーゲルホップ、出されたデザート：ゲヴュルツトラミネール風味のミニアイスクリーム、要するに、奇抜なことは何もなく、したがってお金に見合う価値が高すぎます… 1人50ユーロ… 最高の観光客向けの罠であり、昼はとても美しく、夜はとても醜い村での複雑な夜でした。 （原文） Que dire ? Bof, bof, bof... accueil sympa sans plus, ambiance de la salle horrible, une semi pénombre due à des ampoules grillées, tables serrées les unes contre les autres, apéritif à peine servis, les plats sont déjà là, pour nous choucroute, petites portions, sans saveur, industrielle, car si c'est du fait maison il faut changer de cuisinier... dessert commandé : kougelhopf glacé, dessert servi : une mini glacé parfumée au gewurztraminer, bref rien de fou et du coup un rapport qualité prix excessif... 50€ par personne... Le piège à touristes par excellence et une soirée mitigée dans un village tellement joli de jour et tellement moche de nuit.

（Google による翻訳）日曜日のランチタイムにとても素敵な経験をしました。メニューは限られており、シンプルだが質の高い料理を提供しています。観光地なので予約した方が良いです。良い時間 （原文） Très belle expérience un dimanche midi. La carte est limitée ce qui offre des plats simples mais de qualité. Il vaut mieux réserver car la ville est touristique. Un bon moment

（Google による翻訳）メインストリートと川のすぐそば、心地よい屋外空間。とても居心地が良く、メニューも豊富で、お値段もお手頃です。 （原文） Juste à côté de la rue principale et de la rivière, cadre extérieur sympathique. Très bon accueil, choix de menu et rapport qualité prix

（Google による翻訳）ベッコが3種類の肉を使った料理ではなかったのが残念でした。 料理もサービスも良かったです。 雰囲気が少し物足りなかったです…もう少しBGMがあったらもっと良かったと思います。 （原文） Dommage que le baeckoef n'était pas aux 3 viandes.. Bonne cuisine et bon service. Manque d'ambiance..un petit fond de musique aurait été bienvenu.

（Google による翻訳）美しい景色、美味しい料理、奥には小さなテラス。とても素敵😎 （原文） Beau cadre, bonne cuisine, petite terrasse à l'arrière. Très sympa 😎

（Google による翻訳）フランス語が話せず、自分の言いたいことが伝わらないまま苦労していたこと、そしてタルト・フランベが美味しかったことを考えると、後からオニオンタルトを注文したのに、ミートタルトが運ばれてきました。注文を変えなかったため、好きではないものを食べさせられ、代金を払わなければなりませんでした。 この店はおすすめしません。フランス語が話せない方は、誤解を避けるためにも近づかない方が良いでしょう。 （原文） Premesso che non parlo francese e mi sforzo di farmi capire e premesso che la torta flambè è buona, ho successivamente ordinato una torta di cipolle e mi hanno portato una torta di carne, non cambiandomi l ordine sono stata costeretta a mangiare una cosa non di mio gradimento e pagandola. Non consiglio questo posto perché se non si parla francese è bene che si tenga alla larga onde evitare malintesi.

（Google による翻訳）格別な料理体験でした！ 洗練された独創的な地元産食材を使った料理を提供するこのレストランのスタッフ全員に、心からの賛辞を送ります。私たちが味わったすべての料理は、地元の生産者から仕入れた新鮮な食材を使用し、完璧に調理されていました。まさに品質と本物を保証してくれるお店です。 最初から最後まで、美しく美味しい料理、行き届いたサービス、そして温かい雰囲気に魅了されました。美味しい料理を楽しみたいなら、ここは絶対に見逃せない場所です。特に、ワインのペアリングについて素晴らしいアドバイスをくれ、明るく接してくれたウェイターの方には感謝の気持ちでいっぱいです。 必ずまた来ます！ （原文） Une expérience culinaire exceptionnelle ! Un immense bravo à toute l’équipe de ce restaurant qui propose une cuisine raffinée, créative et ancrée dans le terroir. Tous les plats que nous avons dégustés étaient parfaitement exécutés, avec des produits ultra frais provenant de producteurs locaux — un vrai gage de qualité et d’authenticité. Du début à la fin, nous avons été conquis : des assiettes belles et savoureuses, un service attentionné, et un cadre chaleureux. Une adresse à ne surtout pas manquer si vous aimez la bonne cuisine. Petite attention au serveur qui a su nous conseiller parfaitement sur les accords mets-vins en plus de nous partager sa bonne humeur. Nous reviendrons sans hésiter !

（Google による翻訳）温かいおもてなし、素晴らしい料理、そしてソムリエのクエンティンによる完璧なワインのおすすめ。マノンとアントワーヌは情熱を持ってビストロを運営しています。本当におすすめです！また必ず来ます！ （原文） Herzlicher Empfang, ausgezeichnetes Essen und perfekte Weinempfehlungen von Sommelier Quentin. Manon und Antoine führen ihr Bistrot mit viel Leidenschaft – absolut empfehlenswert! Wir kommen auf alle Fälle wieder!

（Google による翻訳）厳選された食材と洗練された料理が織りなす、素晴らしい料理の数々。メニューは種類が限られていますが（質の高さを感じさせます！）、定期的に内容が変わります。スタッフは親切で、店内はセンスの良い内装です。ただし、特に夏季やクリスマスマーケットの時期は、数日前に予約することをお勧めします。 （原文） Cuisine excellente, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des plats raffinés. La carte propose un choix restreint (indice sur la qualité !) mais change très régulièrement. Le personnel est aux petits soins. Le restaurant est décoré avec goût. Par contre, il faut réserver quelques jours avant, surtout en période estivale/marchés de Noël.

（Google による翻訳）なぜ今すぐ予約して、この素晴らしいレストランをあらゆる面で発見できるという特別な特権を得る代わりに、まだこのレビューを読んでいるのか理解できません。サービス、プレゼンテーション、料理、おもてなし、雰囲気、味、その他すべてが素晴らしかったです。まさに美食の宝庫、他に類を見ない体験です。まだ読んでいるの？何も学べてないじゃないですか！さあ、今すぐ予約しましょう！ （原文） Je ne comprends pas ce que vous faites encore à lire cette critique au lieu de réserver tout de suite et avoir le privilège unique de découvrir ce restaurant exceptionnel à tous les niveaux. Service, dressage, cuisine, acceuil, cadre, saveurs, et tout le reste. Un trésor de gastronomie, une expérience unique. Vous êtes toujours en train de lire? Vous n'apprenez donc rien! Aller hopla, réservez vite!

（Google による翻訳）マトワンヌでの素晴らしいランチタイム。セットメニューにベジタリアン向けメニューがあるのは嬉しい驚きでした（珍しい！）。前菜2品、メイン2品、そしてデザートも数種類。2コースメニューは23ユーロ、3コースメニューは27ユーロです。美しい内装と温かい雰囲気。シェフは様々な食事制限にも柔軟に対応してくれます。エデンレッドのレストランバウチャーも利用可能で、まさに満点です！ （原文） Très belle expérience ce midi chez Matoine, belle surprise de découvrir une carte végé friendly dans la formule du jour (rare!). 2 entrées, 2 plats et plusieurs desserts. Formule 2 plats à 23euros, 3 plats à 27euros. Belle décoration, ambiance chaleureuse. Le chef s’adapte bien aux différents régimes alimentaires. Ils prennent la carte tickets restaurants Edenred, un sans faute !

（Google による翻訳）このグルメレストランで素敵な発見を！✨ 料理は洗練されていて風味豊かで、地元の食材と完璧に調和しています☺️✨！ 迷わずご予約ください！ （原文） Très belle découverte pour ce restaurant gastronomique ✨ Les plats sont raffinés, riches en goûts et parfaitement adaptés avec des produits locaux ☺️✨! À réserver sans hésitation !

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで温かく迎えてくれます。ヘルシーで軽い感じの美味しい料理です。 （原文） Very friendly and welcoming. Delicious food that feels healthy and light.

（Google による翻訳）ゴミ置き場の下でミミズを食べながら。 ケゼルスベルクを出発する前日、私たちはカヴォー・デュ・シュロスベルクに再訪することにしました。前回訪れた時は良い印象を持っていたのです。 しかし今回は完全に失望させられました。グラスの水を飲もうとしたところ、白いミミズが泳いでいるのを見つけました（添付写真参照）。ウェイトレスにそっとこのミミズを見せたところ、彼女は謝罪もせず「ああ、わかりました」とだけ言いました。 注文した料理を食べている最中、別のミミズがテーブルの周りをうろついているのを見ました（添付動画参照）。 ウェイトレスが来た時には、ミミズはテーブルから落ちていました。私たちが指摘すると、彼女はただそれを潰して、謝罪もせずに立ち去りました。 私たちはうんざりしました。結局、予定より早く食事を終えてしまいました… 会計の時、ウェイトレスは私に中身を確認するように言いました。皮肉にも、ミミズはいないと指摘しました。 衛生面で深刻な問題があると伝えると、私たちのテーブルがジャンクフードの保管場所の真下にあったからだと彼女は答えました。店を出ようとした時、彼女はようやく謝りました。 言うまでもなく、私たちは二度とこのレストランには行きません。 （原文） Manger avec des vers au dessous du local poubelle. La veille de notre départ de Kaysersberg, nous avons décidé de revenir au Caveau du Schlossberg. Nous avions eu une bonne impression lors de notre premier passage. Mais, cette fois-ci, notre déception fut complète. Au moment de boire mon verre d'eau, j'ai trouvé un ver blanc qui nageait dedans (cf photo jointe). Lorsque nous avons discrètement montré ce ver à la serveuse, celle-ci n'a présenté aucune excuse et a juste dit "Ah. OK." Alors que nous mangions le plat que nous avions commandé, je vois un autre ver se promener sur notre table (cf vidéo en pièce jointe). Le temps que la serveuse passe, le ver était tombé de la table. Lorsque que nous lui avons signalé, elle s'est contentée de l'écraser et de repartir sans formuler d'excuse. Cela nous dégouté. Nous avons finalement interrompu notre repas plus tôt que prévu ... Au moment de payer l'addition, la serveuse m'a demandé de vérifier le contenu de l'addition. Je lui ai fait remarquer ironiquement que les vers n'y figuraient pas. Je lui ai dit qu'il y avait un gros problème d'hygiène. Ce à quoi elle m'a répondu que c'était parce que notre table se trouvait juste au-dessous de l'endroit où ils stockent leurs pouvelles. Au moment de partir, elle a fini par présenter des excuses. Autant vous dire que nous ne reviendrons plus dans ce restaurant.

（Google による翻訳）出発前にいくつかのレストランを回った後、楽しい時間を過ごせることを期待してこのテーブルを選びました。私はマスを注文しました。マスはよく焼かれていましたが、付け合わせはごく普通で、チャイブの小枝が数本添えられたポテトと、よくわからないソースでした。ハンバーガーを注文した息子は、あまり美味しくなかったようで、ほとんど手をつけませんでした。娘はタルト・フランベを注文し、とても美味しかったと言っていました。義母はハンバーガーを注文しましたが、これもあまり好きではありませんでした… 10歳の子供は子供用ハンバーガーを食べました。フライドポテトの量が少なかった以外は問題ありませんでした… 熱々の料理は冷めたまま提供されます。火傷の心配はありません😉冷たい料理は室温で提供されるので…アイスクリームはすぐに溶けてしまいます！ サービスに関しては、最低限のサービスです。テーブルを監視している人はほとんどいません。テーブルを片付けてもらうには頼まないといけない…フライドポテトの追加も口頭でお願いしないといけない…店員は明らかに耳が聞こえず目も見えない。 トイレに行くと、ウェイトレス2人が言い争いを始めて道を塞いでしまう…お客さんが道を譲ってもらうしかない。 でも、請求額は高い。 絶対に行かない方がいい！ （原文） Avant notre départ, après avoir fréquenté quelques restaurants, nous avons opté pour cette table, dans l’espoir d’un moment très agréable. Pour ma part, j ai commandé une truite. La truite était bien grillée mais l’accompagnement était des plus rudimentaire…. Des patates avec quelques brins de ciboulettes et une sauce indéterminée. Notre fils qui avait commandé un burger n’y a quasiment pas touché, le trouvant pas bon. Notre fille a pris une tarte flambée qui était très bonne selon elle. Ma belle mère a commandé un burger qu’elle n’a pas non plus apprécié… Notre petite de 10 ans a mangé un burger pour enfant. Pas de problème si ce n’est que la quantité de frites était insuffisante… Les assiettes de chaud sont servies froides. Aucun risque de se brûler 😉Les assiettes de froid sont servies à température ambiante… donc la glace fond très vite! Pour le service , c’est le minimum syndical. Personne ne surveille réellement les tables. Il faut demander pour débarrasser la table…. Il faut se manifester verbalement pour demander des frites complémentaires….. visiblement le personnel est sourd et aveugle. Quand vous vous rendez aux toilettes, que deux serveuses se tapent la discute et obstruent le passage… c’est au client de s’écarter pour trouver son chemin. Par contre l’addition est salée. À éviter!

（Google による翻訳）4人で行きましたが、料理は…まあ、正直言って、あまり美味しくありませんでした。タルト・フランベはまあまあでしたが、特に目立つ点はありませんでした。生地はところどころカリカリでなく、ミュンスターチーズが多すぎました。それから、牛肉のナクサ・ド・ブフは…ジャガイモは焦げていて、サラダはパッとせず、ナクサは到底食べられませんでした。本当に牛肉だったのでしょうか？アドバイス：この値段なら、シェフを替えた方がいいですよ。雰囲気はまあまあでしたが、クリスマスの改装工事中だったので少し散らかっていました。トイレは70年代からそのまま出てきたような感じで、凍えるほど寒かったです。サービスもあまり良くありませんでした。開いているレストランはここだけでした…。 （原文） Wir waren zu viert und das Essen war...na ja: Flammkuchen war ok, aber auch nicht mehr. Boden teilweise nicht knusprig und zuviel des Munsterkäse. Dann der Fleischnacka de boeuf... Kartoffeln teilweise verbrannt, liebloser Salat und Fleischnacka schlicht ungeniessbar. Soll Rindfleisch gewesen sein? Tipp: Holt Euch einen neuen Koch für diese Preise, wirklich. Ambiente: ok, es war Umbauzeit für Weihnachten und unordentlich. WC aus den 70er Jahren und eiskalt. Service mit wenig Begeisterung. Es war das einizige offene Restaurant...

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気の中で、アルザス料理をお楽しみいただけるレストランです。大変お得な価格で、ボリュームたっぷりの料理（タルト・フランベなど）もお楽しみいただけます。 （原文） Dans un magnifique cadre, restaurant aux spécialités alsaciennes. Très bon rapport qualité prix. Plats copieux (tartes flambées…)

（Google による翻訳）レビューを読んで、行くのが少し不安でした。でも、自分で判断したかったんです。ところが、笑顔で元気なウェイトレスさんにとても温かく迎えていただき、冗談も飛ばしてくれました。料理は素晴らしく、サービスも迅速で親切でした。 レストランという仕事を理解し、スタッフに丁寧に接すれば、彼らもそれに応えてくれる、という素晴らしい体験でした。 スタッフの皆様、本当にありがとうございました。ミュンスティフレットと冷凍クーグロフは絶品でした。 （原文） Apres avoir lu les avis, j'avais la crainte d'y aller. Mais j'ai voulu juger par moi même. Et bien, nous avons été très bien reçu, par une serveuse souriante et dynamique, qui a même plaisanté avec nous. La cuisine était excellente et le service rapide et sympathique. Comme quoi, quand on comprend le métier de la restauration et que l'on est correct avec le personnel, il vous le rend bien également. Merci beaucoup a tout le personnel. La munstiflette et le kouglof glacé étaient excellents

（Google による翻訳）まあまあでした。サラダはおそらくランチタイムから調理されていて、量もほとんど足りませんでした。二度と行きません。 （原文） C'était moyen. Une salade cuite qui devait dater de midi et la quantité limite. Je ne reviendrai plus

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした。ケゼルスベルクを通りかかった際に、ここでランチをいただき、本当に楽しい時間を過ごせました。典型的なアルザス料理は美味しくてボリュームたっぷりでした。アイスクーゲルホップは、口の中で心地よく流れ、まさに絶品でした。サービスは効率的で迅速、そして本当に親切でした。強くお勧めします。 （原文） Une très belle découverte. De passage à Kaysersberg nous y avons déjeuné et avons vraiment beaucoup apprécié l'expérience. Des plats typiquement alsaciens savoureux et copieux. Que dire du kougelhopf glacé, bien arrosé. Le service est efficace, rapide et vraiment sympathique. Nous recommandons les yeux fermés.

（Google による翻訳）家族との2回目の食事。今回も本当に素晴らしい体験でした。地元の上質な食材、最高のサービス。ケビン​​さん、ありがとう。 （原文） Second repas en famille. Un régal encore une fois. Des produits de qualité qui sont locaux, service au top, merci Kévin.

（Google による翻訳）とても心地よい雰囲気でした！料理にも大満足でした。 完璧に調理された鴨レバー、素晴らしいラム肉、そして今まで食べた中で最高のカタツムリ！これらすべてに、極上のリースリングワインが絶品でした。 （原文） Very pleasant atmosphere! We were very pleased with the food. Perfectly prepared duck liver, amazing lamb and the best snails I've tried! All this combined with superb Riesling wine.

（Google による翻訳）お腹を空かせて来れば、きっと満足できるはずです！ここは利益を最優先に考えていません。私は大食いですが、完食できませんでした！フランスで最も美しい村の一つを散策する機会にぜひお越しください。200%おすすめです！ （原文） Venez le ventre vide vous en serez rassasié ! Ici la rentabilité ne fait pas partie des priorités. Je n'ai pas pu finir mon assiette malgré le grand gourmand que je suis! Profitez pour vous balader dans un des plus beau village de France. Je recommande a 200%!

（Google による翻訳）見逃せない場所です！タルトフランベは残りの部分と同様に素晴らしく、オーナーはフレンドリーで、場所は快適で伝統的です。選択できる場合は、メインルームよりも衛生的で活気が少ないため、2階ではなく1階で食べることができます。 （原文） Un lieu à ne pas manquer ! La tarte flambée était excellente ainsi que le reste, la patronne est sympathique et le lieu est agréable et traditionnel, si vous avez le choix mangez au rez de chaussée et non a l'étage car celui ci est plus aseptisé et moins vivant que la salle principale.

（Google による翻訳）新鮮な食材を使った伝統的なアルザス料理を提供するお店です。 ご予約がない場合は、午後7時前に到着することをお勧めします。 （原文） Établissement qui propose des plats traditionnels Alsaciens cuisinés à partir de produits frais. Si vous n'avez pas réservé, mieux vaut arriver avant 19h

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン。私たちは今晩犬と一緒に来ました。予約しておいたテーブル。私たちは犬と一緒にとても素敵なレストランの隅にテーブルがありました。スタッフはとても感じが良く、料理はジューシーで（私はザワークラウトと黒い森を食べました）、純粋な喜びです。とても素敵で清潔なレストラン。おいしい食べ物、目を閉じてそこに行くことができます、それは私たちにとって100％成功です。 お子様メニューも充実。 いつか戻ってくるのを楽しみにしています😁😁😁😁😁 私たちは素晴らしい形で休暇を終えました。 ❤️ （原文） Super restaurant. Nous sommes venu ce soir avec notre chien. Table que nous avions réservé. Nous avons eu une table dans un coin du restaurant super agréable avec le toutou. Le personnel est hyper agréable les plats sont succulents ( j ai pris la choucroute et une forêt noire ) un pur délice. Restaurant hyper joli, propre. Cuisine délicieuse vous pouvez y aller les yeux fermés c est 100 % une réussite pour nous. Menu enfant tip top aussi. Au plaisir de revenir un jour 😁😁😁😁😁 Nous avons terminés les vacances sur une superbe bonne note. ❤️

（Google による翻訳）とても温かいおもてなし、お値段もとてもリーズナブル、そして美味しい料理。 サービスは迅速で、とてもフレンドリーでした。 とても満足したので、翌朝も朝食を食べに訪れました。結果は同じで、少し遅い時間（午前10時半頃）だったにもかかわらず、いつも通り温かく迎えていただきました。 迷わずお勧めします。 （原文） Très bien accueillis, prix tout à fait raisonnables, cuisine delicieuse. Le service est rapide et très sympa. Tellement satisfaits qu'on est retourné le lendemain matin pour le petit déjeuner. Même résultat, toujours aussi bien accueillis malgré l'heure un peu tardive (environ 10h30). Je recommande sans hésiter.

（Google による翻訳）サービスも良く、ロケーションも最高。しかし、食べ物は…観光客の罠です。鶏肉の一部はまだピンク色でした。それからその周りをカットしました。ソースは非常に薄く、味は非常に「微妙」です。飲み物は美味しいですが、この地域ではそれは芸術ではありません。 お勧めしません。 （原文） Service gut, Lage top. Aber das Essen … Touristenfalle. Mein Hühnchen war teilweise noch sehr rosa. Habe dann drumherum geschnitten. Soße sehr dünn, Geschmack sehr „subtil“. Getränke gut, was hier in der Region aber auch keine Kunst ist. Würde es nicht weiterempfehlen.

（Google による翻訳）祖母の誕生日に素晴らしい体験ができました。サービスは素晴らしく、ウェイターの方は面白くてとても親切でした。ただ、デザートの一つにアイスクリームのトレーのプラスチック片が入っていました。こういうことはよくあることですが、幸いにも子供に当たったわけではなかったのですが…。 料理は美味しく、特に目立つものはありませんでしたが、ミュンスターチーズは絶品でした！雰囲気も本当に素敵で、通りから少し離れているので、まさに静寂の隠れ家です！ （原文） Superbe expérience pour l'anniversaire de ma grand-mère, le service est super, serveur drôle et très patient. Néanmoins nous avons trouvé un morceau de plastique de bac à glace dans un de nos desserts, ce sont des choses qui arrivent mais heureusement que ce n'était pas pour un enfant... La cuisine était bonne, rien d'exceptionnel, le munster délicieux!! Mais le cadre lui est absolument agréable, éloigné de la rue c'est un vrai cocon de tranquillité!!

（Google による翻訳）美しいケゼルスベルクを晴れた朝に散策した後、レストランの牧歌的な中庭でランチをいただきました。お料理に大満足でした。本当におすすめです！ （原文） Nach unserem Spaziergang am sonnigen Vormittag durch das schöne Kaysersberg waren wir in der Mittagszeit im idyllischen Hof des Restaurants essen. Wir waren sehr begeistert von unseren Gerichten. Sehr empgehlenswert !

（Google による翻訳）アルザス (私は南西部に住んでいます) に滞在中、友人と私はこのレストランに立ち寄りました。私たちはこのグルメでボリュームのある料理を楽しみました。温かい歓迎です。迷わずこの場所をお勧めします。シェフとレストランチームに感謝します。 （原文） Durant mon séjour en Alsace (je réside dans le Sud-ouest) nous avons fait avec une amie une halte dans ce restaurant. Nous avons apprécié cette cuisine gourmande et généreuse. Un accueil des plus chaleureux. Nous recommandons sans hésitation cet endroit. Merci au chef et à l'équipe du restaurant.

（Google による翻訳）全く感動しませんでした…確かに雰囲気は良いのですが、それだけです。ザワークラウトを注文したのですが、文字通り水に浮いていました。きちんと食べるには、テラスのゼラニウムに空けてしまいたいくらいでした… シャルキュトリーは特に目立つところもなく、まるでスーパーの棚からそのまま出てきたような感じでした。ジャガイモは缶詰のようで、全体的に味が全くありませんでした。味付けも洗練されておらず、明らかに観光客向けに作られたザワークラウトです。 そして何よりも…パンがトイレの入り口のすぐ横の小さなテーブルで、ドアが開け放たれた状態で切られていたのには、正直言ってうんざりしました。 一言で言えば、非常に残念な経験でした。二度と行きません。 （原文） Pas emballé du tout… Le cadre est sympa, c’est vrai, mais ça s’arrête là. J’ai pris une choucroute royale : elle baignait littéralement dans de l’eau. J’ai même eu envie de la vider dans les géraniums de la terrasse pour pouvoir la manger correctement… La charcuterie n’avait rien d’exceptionnel, elle pourrait venir tout droit d’un rayon de supermarché. Les pommes de terre semblaient sortir d’une boîte de conserve, et l’ensemble manquait cruellement de goût. Aucun assaisonnement, aucune finesse : une choucroute clairement pensée pour les touristes. Et pour couronner le tout… j’ai été franchement écœuré de voir que le pain était coupé sur une petite table juste à côté de l’entrée des toilettes, porte grande ouverte. Bref, une expérience très décevante. Je n’y retournerai pas.

（Google による翻訳）このレストランで昼食をとりましたが、とてもがっかりしました。 サービスはプロフェッショナルとは思えませんでした（オーナーはあまり丁寧ではなく、態度もおかしかったです）。 「ブション・ア・ラ・レーヌ」（22ユーロ）を注文しましたが、子供食堂並みの小ぶりな量で、肉はほとんどなく、緑の付け合わせもなく、塩辛すぎるフライドポテトだけでした。それでもお腹が空いたまま店を出ました。 さらに、メニューに書かれていたルールの中には意外なものもありました（前菜の後にメインコースを注文しなければならない、2人で1皿をシェアする場合は10ユーロの追加料金がかかる、など）。そのため、不快で歓迎されていない印象を与えています。 要するに、質と量を考えると高価な食事です。お勧めしません。 （原文） J’ai déjeuné dans ce restaurant et je suis resté très déçu. Le service m’a paru peu professionnel (patron pas très attentif, attitude étrange). J’ai commandé des bouchées à la reine (22 €) : portion minuscule, digne d’une cantine pour enfants, quasiment pas de viande, et aucune garniture verte, seulement des frites beaucoup trop salées. Je suis ressorti en ayant encore faim. De plus, certaines règles affichées sur le menu sont étonnantes (obligation de prendre un plat après une entrée, ou surfacturation de 10 € si deux personnes partagent une assiette, quelques autres règles de type exigeante). Cela donne une impression désagréable et peu accueillante. En résumé, un repas cher pour la qualité et la quantité servies. Je ne recommande pas.

（Google による翻訳）典型的なアルザス料理のレストラン。少し薄暗いですが、それがまた魅力を増しています。サービスは行き届いており、料理も美味しかったです。ただ、フォアグラが厚さ0.5cmで、18ユーロくらいの値段にしては少し薄かったのが少し残念でした。ザワークラウトはボリュームたっぷりでとても美味しかったです。私が頼んだオニオンスープもとても美味しかったです。12時20分には満席でしたが、15分待つとテーブルが空いてくれました。スタッフは時間をうまく計り、とても丁寧に対応してくれました。また来たいと思います。 （原文） Restaurant typique alsacien, un peu sombre mais ça fait aussi son charme. Service rigoureux et plats délicieux, petit bémol pour le foi gras qui faisait 0,5 cm d’épaisseur c’est un peu léger pour 18€ environ. Là choucroute elle est copieuse et très bonne. Ma soupe à l’oignon une très bonne entrée également. À 12:20 c’était complet mais nous avons patienté 15 min et une table s’est libérée, ils ont bien jugé le temps, bien organisé. J’y retournerai…

（Google による翻訳）リクヴィールから数キロ離れた山間にひっそりと佇むレストラン「サン・アレクシス」は、まさに絶好の発見です。アクセスは容易ではなく、数百メートルにわたって急な石畳の道を進まなければなりません。車高の低い車は避けた方が良いでしょう。穴ぼこや大きな岩が転がっている箇所があり、雨天時には滑らない車が必要です。冒険好きな方には、道路に面した駐車場があり、そこから歩いてすぐの道があります！ でも、このレストランは行く価値ありです👍 小さな屋内ダイニングルームは最大40名様まで、テラス席（約20名様まで）もあります。20ユーロから28ユーロの間で、スープ、メインコース、デザートに自家製タルトが付いた様々なメニューをご用意しています。アラカルトでの注文も可能です。私たちはザワークラウト、ミートパイとグリーンサラダ、そしてミュンスティフレットとグリーンサラダを注文しました。どれもとても美味しくて、満足感も十分以上でした。隣のテーブルに置いてあった自家製タルトが美味しそうだったので、デザートに冷凍ヴァシュランをシェアしました😉。 店内が狭かったので少し騒がしく、サービスも少し遅かったですが、おそらく多くの人が同時に来たからでしょう。 フレンドリーで手際の良いサービスでした。 予約をお勧めします。 （原文） Très belle découverte que le restaurant Saint Alexis, perdu dans la montagne à quelques km de Riquewihr. L'accès n'est pas évident car il faut emprunter un chemin pentu et caillouteux sur plusieurs centaines de mètres. A éviter pour les voitures surbaissées car il y a des trous et de gros cailloux et par temps de pluie il faut avoir un véhicule qui ne risque pas de patiner dans la remontée. Pour les plus courageux il y a un parking au niveau de la route et le chemin à faire à pied ! Mais le restaurant vaut le coup 👍 Petite salle en intérieur pour accueillir 40 convives maximum et un terrasse (+/- 20 personnes). Plusieurs menus possibles entre 20 et 28€ avec soupe, plat et tarte maison en dessert. Les plats peuvent également être commandés à la carte. Nous avons choisi la choucroute garnie, la tourte à la viande et sa salade verte et la munstiflette accompagnée de salade verte également. Le tout était très bon, largement assez copieux, à tel point que nous avons partagé une part de vacherin glacé pour le dessert car nous n'avions plus faim pour une part de tarte maison, qui avait pourtant l'air délicieuse sur la table de nos voisins 😉. Ambiance un peu bruyante car la salle est petite, service un peu long, mais je pense que nous sommes beaucoup à être arrivés en même temps. Service sympathique et efficace. Réservation recommandée.

（Google による翻訳）長い道のりなのに待ち時間は長く、メインコースを食べ終えたのは1時間半後でした。このレストランは主にセットメニューを提供しており、オーナーの犬が店内を自由に歩き回っています。料理はまあまあでしたが、特に特別なものはなく、スープには小さなバゲットが1枚だけ付いてきました。 （原文） Die weite Anfahrt steht nicht dafür, sehr lange Wartezeiten, nach 1,5 Stunden waren wir erst mit der Hauptspeise fertig. Es gibt hauptsächlich Menüs. Der Hund vom Wirt läuft frei durch die Gaststube. Das Essen ok aber nichts besonderes und zur Suppe gab es exakt eine kleine Scheibe Baguette.

（Google による翻訳）森の中にある、信じられないほど素晴らしい場所。小道から石畳… 行く気がないなら行く価値はありますが、本当に価値があります。温かいおもてなし、地元料理、最高に美味しくてボリュームたっぷり、そして美しい景色を眺めながらの贅沢なひととき。ここでランチをとれたのは本当に最高でした。 （原文） Lieu incroyable à découvrir dans la forêt petite route puis chemin de pierre …. Faut le vouloir mais ça vaut vraiment le coup . Bon accueil , cuisine plats locaux super bon et très copieux , un régal avec en plus une très belle vue . Vraiment incroyable d avoir déjeuner la.

（Google による翻訳）このレストランへのアクセスは簡単ではありません。最後まで行くには、道順を知っておく必要があります。徒歩かオフロード車で行く必要があります。しかし、その苦労は十分に報われます。雰囲気は素朴で、地元の味がする本格的なものです。料理はシンプルでジューシーです。ハムは間違いなく人生で食べた中で最高です。ブルーベリータルトは、いつもそうとは限りませんが、本当にブルーベリーの味がします。値段も高くなく、リストレットはまるでイタリアのようです :) （原文） L'accès à ce restaurant n'est pas facile, il faut le connaitre pour arriver jusqu'au bout, y aller à pied ou avoir une voiture tout terrain. Mais l'effort vaut largement la peine. Le cadre est rustique, régional et authentique. Les plat sont simples et succulents. Le jambonneau est de loin le meilleur que j'ai mangé dans ma vie. La tarte aux myrtilles a vraiment le goût de myrtilles, ce qui n'est pas toujours le cas. Les prix ne sont pas excessifs et le ristretto est presque comme en Italie :)

（Google による翻訳）典型的な郷土料理のレストランで、心地よいひとときを過ごしました。料理はどれも新鮮で手作りです。特にアップルシュトゥルーデルタルトは絶品です。 （原文） Un agréable moment dans ce restaurant typique et régional. Les plats sont frais et faits maisons. Mention spéciale à la tarte aux pommes strudel

（Google による翻訳）温かい歓迎を受け、食事もとてもおいしく、雰囲気も最高でした。 （原文） L'accueil était chaleureux, nous avons très bien mangé et le cadre est top.

（Google による翻訳）またぜひ来たいと思っています！本当に楽しかったです！最高のサービスでした！ （原文） Gerne wieder, es hat uns sehr gut gefallen! Top Service!

（Google による翻訳）ワイン街道を訪れている間、私たちは特に暑い4月の日に涼める場所を探していました。 Palme d’Or には、リラックスできる魅力的なテラスがあります。丁寧なおもてなしと爽やかな春ビールをお楽しみいただけます。この絵のように美しい村の魅惑的な雰囲気は、この体験に確かな魅力を加えます。 （原文） Lors de notre visite de la route des vins, on cherchait un lieu pour se rafraîchir en cette journée particulièrement chaude du mois d’avril. La Palme d’Or propose une charmante terrasse où il fait bon se détendre. L'accueil y est courtois et l'on peut y savourer une rafraîchissante bière printanière. Le cadre enchanteur de ce bourg pittoresque ajoute un attrait certain à l'expérience.

（Google による翻訳）良いレストラン。 選択肢が少ない。これが主な欠陥です。 彼はタルトルフランビーを食べました。良い！ ハウスロゼワインも絶品です。 礼儀正しいスタッフ。 簡単な食事に最適です。 （原文） Buon ristorante. Poche scelte. Questa la pecca principale. Prese tartle flambèe. Buone! Ottimo anche il vino rosé della casa. Personale cortese. Ottimo per un pasto veloce.

（Google による翻訳）いつもアルザス料理を探し求めています…今日は「ラ・パルム・ドール」というレストランでベッコフを食べてみましたが、期待を裏切らない美味しさでした… 料理も美味しく、サービスも迅速でした。 （原文） Toujours à la recherche de la gastronomie alsacienne......aujourd'hui c'est le baeckeoffe que nous testons dans ce restaurant "La palme d'or" et nous n'avons pas été déçus... Très bonne cuisine et service respectant le timing.

（Google による翻訳）タルト・フランベは最高に美味しかったです。ベジタリアンバージョン（クレームフレッシュとマンスターチーズ添え）をお願いしたところ、大満足でした。サービスもとても親切で、少し待っただけで日陰のテーブルを用意してくれて、料理もあっという間に出来上がりました。価格以上の価値がありました。ぜひおすすめします。 （原文） Der Flammkuchen war mehr als lecker, wit haben um eine vegetarische Variante gebeten (mit Creme fraiche und Munster-Käse) und waren mehr als begeistert. Die Bedienung war sehr freundlich, hat uns nach kurzer Wartezeit einen Tisch im Schatten ermöglicht und das Essen war auch sehr schnell zubereitet. Preis/Leistung stimmig. Wir würden es definitiv empfehlen.

（Google による翻訳）午後2時半、午前9時に到着しました。オーナーは何も問題ありませんでした…これは珍しいことです。私たちは皆、フラメンクーヘを注文しました。その場で作られる、職人技が光る本格的なフラメンクーヘで、しかも美味しかったです。丁寧で気持ちの良いサービスでした。アルザス旅行の素晴らしい思い出として、間違いなく残るでしょう。 （原文） Nous sommes arrivés à 14h30 à 9. Aucun problème pour les tenanciers… Ce qui devient rare. Nous avons tous pris des flamenkuche. Nous parlons ici de vraies flamenkuche artisanales faites sur place, de surcroît délicieuses. Un service courtois et agréable. Ça restera pour sûr un beau souvenir dans notre escapade alsacienne.

（Google による翻訳）フラムクーヘは最高、サービスも迅速、スタッフは歓迎的で親切です。 （原文） Ottime le flammekueches, rapido il servizio, accogliente e gentile il personale.

（Google による翻訳）とても温かい歓迎 立地が良い 伝統料理 大丈夫 （原文） Très bon accueil Bien situé Plats traditionnels Très bien

（Google による翻訳）パイは少し調理が不十分でしたが、それ以外は素晴らしかったです。料理は素晴らしいです（バターのように柔らかいブルギニヨンビーフ、おいしいブーシェ・ア・ラ・レーヌ、素晴らしいプルドショルダー）。とてもフレンドリーなサービス。お勧めします。 （原文） La tarte manquait un tout petit peu de cuisson, mais excellente autrement. Les plat excellents (bœuf bourguignon tendre comme du beurre, Bouchée à la reine savoureuse et effiloché d'épaule excellente). Le service très sympa. Je recommande.

（Google による翻訳）私たちはこの施設を発見したばかりで、とても嬉しい驚きを感じました。 テイクアウトメニューも豊富でとても美味しいです。今週はとても楽しい時間を過ごさせていただきました。また定期的に会いに来ます。とてもフレンドリーな歓迎...ありがとう...😉👍 2023 年 10 月 31 日の更新: 残念ながら、このレストランは現在完全に閉店しています。 残念…😔 （原文） Nous venons de découvrir cet établissement et très bonne surprise. Les menus à emporter sont très bons et copieux. Nous nous sommes régalés cette semaine. Nous reviendrons vous voir régulièrement. Accueil très sympathique...merci à vous...😉👍 MAJ au 31 Octobre 2023 : malheureusement ce restaurant est désormais fermé définitivement..... Dommage...😔

（Google による翻訳）とても素敵な施設、暖かく、ガラスの屋根は素晴らしいです！ スタッフは感じが良く、笑顔でとても親切です！ 私はスターターの提案として、とろけて軽いオニオンスープを取りました。 メインは猪のシチューシュペッツレ添え。シュペッツレはカリカリ、シチューは赤ワインソースで柔らかめ。 デザートは黒い森、とても美味しかったです！ 要約すると、とても楽しかったです。 また来ます！ この施設を強くお勧めします！ （原文） Très bel établissement, chaleureux, la verrière est magnifique ! Le personnel est agréable, souriant et très accueillant ! J'ai pris en suggestion en entrée la soupe à l'oignon, fondante, légère. En plat le civet de sanglier avec spaetzles. Les spaetzles sont croustillants, et le civet moelleux avec sa sauce vin rouge. En dessert la forêt noire, très bonne ! En résumé c'était un délice. Je reviendrai ! Je recommande très vivement cet établissement !

（Google による翻訳）私たちは昼食のために立ち寄りました、予約していませんでしたが、私たちのためにテーブルがありました。 スタッフはとてもフレンドリーで、食事はすぐに提供され、その日の料理は素晴らしく、コーヒーは美味しかったです 😋 完璧な衛生状態👍 店内は常連さんでいっぱいで、良い食堂でした。 このエリアにいる場合は、そこで休憩してください。 （原文） Nous nous sommes arrêtés un midi, nous n'avions pas réservé...mais il y avait une table pour nous. Personnel très sympathique, repas servi rapidement, le plat du jour était bon, et le café gourmand gourmand 😋 Hygiène impeccable 👍 La salle était remplie d'habitués, c'est une bonne cantine. Si vous êtes dans les parages faîtes y une pause.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン。日替わりメニュー 3 コースが 12.50 ドルでミシュランの星に値し、コストパフォーマンスに優れています。さらに、親切なスタッフによるサービスも完璧です。 ブラボー、そしてありがとう （原文） Excelent restaurant. Menu du jour 3 plat pour 12.50 digne d un étoilé pour rapport qualité prix. De plus le service est parfait avec du personnel attentionné. BRAVO ET MERCI

（Google による翻訳）レストランと家庭料理。コンサバトリーでは少し騒々しいかもしれません。本日の料理、前菜、メイン、デザートで10€50。お勧めします （原文） Resto et cuisine familiale. Peut être un peu bruyant dans la véranda. Plat du jour, entrée, plat, dessert à 10€50. Je recommande

（Google による翻訳）とても良いレストラン、おいしい、清潔、完璧なサービス、笑顔があなたを待っています とても良いレストラン、おいしい、清潔、完璧なサービス、笑顔があなたを待っています （原文） Très bon resto délicieux propre service parfait sourire au rendez-vous Très bon resto délicieux propre service parfait sourire au rendez-vous