イクセルの30軒の最高のフランス料理レストランとビストロ

Les gens qui racistes Racial discrimination service アジア人にとても人種差別する接客態度です。 明らかに接客態度を変えくるスタッフ。 悲しかった。 味は、普通に美味しいですが… 特別に美味しいとは言えない。日本人感覚。 だけど、地元の人に愛されてるお店です。 人種差別が無いならもっと素晴らしい店です。

ムール貝がとっても美味しい！あとフライドポテトも。 写真だと量が多く見えますが、一瞬で食べ終わっちゃいます。 なにもない平日のお昼に一人で訪れました。日本人の私に対しても、とても親切な接客でした。 もし、またブリュッセルに来ることがあったら絶対に来店します。

前菜、メイン、デザートのコースをオーダーしました。Scampis du Chefの海老はプリプリでロブスターソースに良く合います。メインは、Moules du Chef をチョイス。ベストなムール貝とは言い切れないけれど、3品のコースとこのボリュームで34ユーロはとてもリーズナブルだと思います😊

絶対に足を踏み入れても金を落としてもいけない店。Avoid avoid avoid!! Went there in 2014 for nice food and all I found was hard meat, even potato fries weren't good...AND chef came out of the kitchen and started yelling at african waiter who was helping me with the restaurant wifi, ….in front of me!!! He was full of frustration or anger, full of hate he would have physically beaten him kicked him to dea◯◯, if allowed (but he did the gesture comme même, the young one escaped barely touching floor). Not only he had no respect no hospitality for the guest( Asian young businesswoman) but the atmosphere was really bad...<<RACISTS ALERT >> for his neighbor Belgians!!!. After that moment everything continued and the gestures or fear from african boy was no longer in his eyes, he takes his position for granted. Also, from the fact that other my tables’s tall white waiter did not seem surprised nor offer apology, I assume this game is continued every day in the house. The lady of the house, that I later asked for wifi or water, was something too, she was so annoyed and tut-tut (although there was no one in the room and I was going to tip). No change nor color of surprise on his face expression from tall white waiter who was helping me from the first, I thus assume they must always do stuff like that, everyday. Slavery lives in the restaurant only if you wanted to watch this fact I recommend you go (or to check poor african boy is fired or not). There are not many restaurants who serve that bad food in this country, nor such unsophisticated crazy person. Even if your concierge or your guidebook recommend---AVOID. ホテルで勧められて伺いました。私にwifi のパスを聞かれて私に接客中の、アフリカ人ウェイターに、手を挙げ足蹴にまでするかもと思う程、真っ赤に怒り激昂したキッチンから出てきたシェフが怒鳴りつけまくった一幕がありました; 他の白人ウェイターは時代が奴隷制に戻っているのに顔色一つ変えないことから毎日やっていることが判りました。もちろんアジア人1人女性の客の私にも人種差別的な一幕です。それをブスッと見ていたマダムを呼びWifiパスを改めて聞くと、お上さんもおかみさんでアジア人少女（と見えてる？）から呼びつけられたことに舌打ちしました。シェフには不幸ながら、私は現地に留学経験があり知り合いも多く、現地語で書き込みもできる女性で、シェフが思ったようにエギゾチックな美人だからウェイターが愛想を振りまいたりだらけたりしているわけでもありませんでした…が…あの激昂仕様は、彼の個人的趣味または病気で好きでやっているように私は確信しました。そして、当たり外れはあれど、ここまで不味い料理は美食の国ベルギーでは本当に信じられませんでした。《ベルギーならではの料理》という触れ込みでコンシェルジュも勧める評判を持っている店。次の日ホテル内でさりげなく味の感想を聞いてみたらGreatとの事; 海鮮料理などを食べたことがないとかなのかと思い悩みました。現地に住んでいた私からすればスーパーからサンドイッチのテイクアウトでも、ベルギーならこの店で食べるよりはマシだと思います。ブリュッセルで立地からして観光客向けの店は大概味は酷くアルバイトだけでサービスも管理もなっていませんが、ココはいわゆるエリート買い物街に近い区域で、フリッツまで不味い郷土料理店は初めてです。

3才の子供が起き抜けでぐずっていたにもかかわらずとても優しく気遣いしていただけました。ムール貝の種類が豊富でおいしいです お店の方たちもそうですが他のお客さんたちもとても楽しそうにすごしていました。それがお店の雰囲気が良いことにつながるのでしょう。

ありがとう！ 美味しいし、優しく接客してくれました。 日本人の私達には少し高かったけどね ムール貝の味が色々あって、選べておすすめも教えてくれたし お肉のタレも新鮮でとても美味しかった。 安心して外国人でも来店できました

最高の料理を頂けるお店です。 この店に行くためだけにベルギーを訪れる価値があります。 死ぬまでに絶対にもう一度行きたいお店です。 This is a restaurant where you can get the best food. It is worth a visit to Belgium just to go to this restaurant. This is definitely a place I want to visit again before I die.

Aux Armes de Bruxellesで食事をしました。魚スープとムール貝をいただきました。魚スープは魚をペースト状にしてじっくり煮込んだ濃厚な味わいで、深い風味が特徴的でしたが、私には少し濃すぎると感じました。一方、ムール貝は大きくプリプリで、蒸し加減も絶妙でとても美味しかったです。 店内を見渡すと、観光客ではない地元のお客さんたちはほとんどが牛肉料理を注文していたのが印象的でした。次回訪れる際は、牛肉料理を試してみたいと思います。全体的に質の高い料理が楽しめるお店です。

素敵な内装✨細身のスタッフさんがコートを預かってくれたり色々お世話してくれて親切でした。ちょっとカジュアルな服装で行くと浮いちゃうので、お客側は少しお洒落して行かないといけないかなと反省しました🥹 食事は普通🙆‍♀️あ、コロッケとマッシュルームは美味しかった✨️

グランプラスのすぐ近くにあるベルギーレストラン🇧🇪 アラカルトメニューも充実していて ベルギー名物は一通り食べられます😎 お得なMenuもあって€49か€65で 前菜、メイン、デザートの３皿が楽しめるので お腹に余裕がある方はそちらもおすすめです♡ 私は注文した「Trio of Belgian specialities」は カルボナード（牛肉のビール煮込み）・ヴォルオヴァン（チキンクリームシチューのパイ添え）・トマトソースミートボールがワンプレートになった いかにも観光客向けの内容😂 あ、もちろんフリッツ🍟も付いてます😎 これにパンが付いてるのでこれだけでも 十分お腹は膨れますよ✨ デザートも一口味見させていただいたんですが ビターチョコのムースで美味しかったー🤤 席数は多いけどほぼ満席だったので 予約をしてから行かれることをお勧めします💻

ブリュッセルの広場の近くです。ムール貝の蒸し焼きをいただきました。付け合わせのポテトも美味しかったです！量が多くて食べきれませんでした。

会社の同僚6名と一緒に会食をしました。老舗だけあってお店の中の雰囲気は良かったです。ただ料理はそれほど美味しくはなかったです。特にお肉はジューシーでは無く筋が多かったです。ムール貝の白ワイン蒸しも普通でした。また料理の提供速度も遅かったです。

夕食時に行かれるなら予約することをおすすめします。 エビのスープ美味しかったです。 ここでも割とお皿は乱暴に置かれました。 日本式の丁寧な接客態度を期待しない方が良いです。 真ん中の席でクレープシュゼット？を作るのにフランベしているパフォーマンスが見られました。

100年続くベルギーの郷土料理店Aux Armes De Bruxellesに来訪しました。 席数は相当あるにも関わらず、ウェイティングが出る超人気店です。 味付けは、日本人からすると、塩味が強く味が濃いめなので、工夫して注文した方が良いと思います。 料理はコース料理とアラカルトです。 味付けは美味しいので、好みのメニューをシェアして食べるのがお勧めです。

料理は美味しく、サービスも良かった。 白アスパラガスが食べたくてこの店に行ってみました。グランプラスからは歩いて10分ぐらいでした。わかりやすい場所にあります。 写真のビールは、勧められて試飲もさせていただきビターな味が気に入ったので1杯オーダーしました。

文句なし。ベルギーに訪れた際には必ず訪問してほしいと思える伝統的レストラン。

（Google による翻訳）ブリュッセルの真の名店！オリヴィエの素晴らしいおすすめ（レストラン「ラ・シャルキュトリー」）で訪れたところ、オーナーの温かさとフレンドリーな対応に温かく迎えられ、すぐに雰囲気が盛り上がりました。内装は素晴らしく、昔ながらのベルギーのブラッスリーらしい魅力に溢れています。 前菜は完璧に調理されたエスカルゴ。続いては、特選ボリューム満点のヴォローヴァン。サクサクのパイ生地と自家製フライドポテトが食べ放題（本当にご馳走🤩）で提供されました。デザートは、赤いフルーツ、アイスクリーム、そしてチリを少し加えた創作料理。独創的で大好評でした。 レ・ブリジティーヌはブリュッセルの定番料理です。確かにお値段は少し高めですが、そのクオリティ、サービス、そして体験は、わざわざ足を運ぶだけの価値があります。自信を持っておすすめできるお店です。5/5 （原文） Une véritable institution à Bruxelles ! Sur l’excellente recommandation d’Olivier (restaurant La Charcuterie), nous avons été accueillis à bras ouverts par le patron, avec une chaleur et une convivialité qui donnent tout de suite le ton. Le décor est superbe, typique brasserie belge à l’ancienne, plein de charme. En entrée, des escargots parfaitement préparés, puis le plat star : un vol-au-vent exceptionnel, généreux, servi avec un feuilleté croustillant et des frites maison à volonté (un vrai régal 🤩). En dessert, une création autour des fruits rouges, glace et touche de piment : original et très réussi. Les Brigitines, c’est un classique bruxellois incontournable. Certes l’addition est un peu élevée, mais la qualité, le service et l’expérience valent largement le détour. Une adresse à recommander sans hésiter, 5/5

（Google による翻訳）ありきたりなブラッスリーとは一線を画す。美しい内装、素早いサービス、そして洗練された美味しい料理。伝統的なベルギー料理で、ヴォローヴァンとエビのコロッケは絶品です。強くお勧めします！ （原文） Niet je normale brasserie. Prachtig interieur, vlotte bediening en het eten is verfijnd en erg lekker. Klassieke belgische keuken, waar de vol au vent en garnaalkroketten ongelooflijk goed zijn. Aanrader!

（Google による翻訳）「クラシック」という点では、地元生まれ育ちのシェフ、ディルク・ミニーが腕を振るう、ボリュームたっぷりの料理にこだわったアールヌーボー様式のブラッスリー、レ・ブリジティーヌ以上にふさわしい場所を見つけるのは難しいでしょう。 荘厳で素朴なレシピ、重厚な絵画、そして夏場はかなり暑くなる元郵便局の建物を威圧する巨大な煙突は、ミシュランの星を獲得するほどです。古びた木製のテーブル席に着くと、スタッフはプロフェッショナルでありながら、決してフレンドリーすぎることはありません。 良質なワインリストと2種類の生ビールを手頃な価格で提供するブレッド・ウィズ・バターでは、脳みそからヘッドチーズ、豚足まで、幅広い前菜が楽しめます。豚足は盛り付けよりも味にこだわって提供されます。 市場に焦点を当て、良質な調達を行っています。サン・シニアンの豚足や、熟成させて風味を最大限に引き出した「ベルギー産の肥育牛」はほんの一例です。ブリジットン・フライは称賛に値し、さらにそれ以上の価値があります。一方、レアで調理した馬肉は、ツブ貝やクレソン、そしてそのジュースから多くの風味を吸収しています。 （原文） In terms of "classic" it's hard to find a place moreso than Les Brigittines, an Art Nouveau brasserie focused on hearty cuisine led by locally born and raised Chef Dirk Myny. Noteworthy to Michelin for regal and rustic recipes, weighty paintings and the enormous chimney dominating a former postal building that gets rather warm during summer, guests are seated at old wood tables where staff is professional but not overly friendly. Offering a good Wine list and two Beers on tap, all at a fair price, Bread with Butter proceeds Appetizers ranging from Brains to Head Cheese and Trotters with both the latter served with very little focus on plating but rather on flavor. Market focused with good sourcing, Pig’s Feet from Saint Chinian and an “Old Belgian Fat Cow” aged to peak flavor just a few examples, Les Brigittines Fries deserve all their accolades and more while Horse cooked rare picks up a lot of flavor from Whelks and Watercress plus their Juices.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気の中で、素晴らしい料理を堪能しました。サービスも行き届いており、ワインの組み合わせも素晴らしかったです。 提供された内容を考えると、価格も非常にリーズナブルでした。総じて、とても楽しい夜でした。 （原文） Tolles Essen in einem Super Ambiente. Der Service war sehr aufmerksam, die Weinbegleitung gut. Der Preis für das Gebotene war sehr gut. Alles in Allen ein gelungener Abend.

（Google による翻訳）シェフは私が一人で食事をしていることを快く思ってくれず、食事中ずっと嫌そうな顔をしていました。肉料理とフライドポテトとサラダを注文したのですが、最初にフライドポテトが出なかったので、わざわざ頼まなければなりませんでした。メニューの内容もあまり詳しく教えてくれなかったので、わざわざ尋ねなければなりませんでした。パンにはバターが付いていなかったので、バターまで注文しなければなりませんでした🫠 デザートも注文したかったのですが、早く帰りたかったです。 でも、他のスタッフは素晴らしかったです！ありがとうございました！ （原文） The chef didn't appreciate that I was dining alone and gave me a disapproving look throughout my meal. I ordered the meat along with fries and a salad, but I had to request the fries since they weren't served initially. I also had to ask for more information about the menu items, as he wasn’t very forthcoming with details. I even had to order the butter aa bread came with none 🫠 Although I would have liked to order dessert, I wanted to leave as soon as possible. However, the rest of the staff were amazing! Tha k you!

（Google による翻訳）私たちはすでに何度かここに来ていますが、訪れるたびに新しい体験ができます。 料理はいつもとても美しく、独創的でおいしいです。 目と味覚にとって本当に楽しいです。 サービスはとても親切で、常にフレンドリーな歓迎を受けます。 私たちはすでに友人や家族をそこに連れて行きました...そしてみんなとても喜んでいました。 おすすめ以上です! （原文） Nous sommes venus plusieurs fois déjà, et à chaque visite, l’expérience est au rendez-vous. Les plats sont toujours aussi beaux, originaux et délicieux. Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Le service est d’une grande gentillesse, avec un accueil toujours sympathique. Nous y avons déjà emmené des amis, la famille… et tous ont adoré. Plus que recommandé !

（Google による翻訳）月替わりメニューはとても美味しかったのですが、少しお腹が空いてしまいました。どれも美味しかったのですが、珍しいキノコを期待していたので、同じ「栽培」キノコばかりで、しかも付け合わせ程度しか使われていないのは残念です。唯一ポルチーニ茸のソースがかかっていた料理も、全くポルチーニ茸の味がしませんでした… 一方で、チーズケーキは本当に独創的でした！ ウェイトレスの対応は素晴らしかったのですが、待ち時間が長すぎました（3コースで3時間以上もテーブルに座っているなんて）。😕 （原文） Bien que la formule du mois soit très sympa, on est un peu restés sur notre faim. Tout était bon mais on s'attendait à goûter des champignons qui sortent de l'ordinaire. C'est dommage de n'avoir que les mêmes "cultivés" et qu'ils ne servent qu'à accompagner. Le seul plat qui avait une sauce aux cèpes n'en avait absolument pas le goût... Le cheesecake par contre était vraiment original ! La serveuse était adorable mais le temps d'attente était beaucoup trop long (+3h à table pour 3 plats) 😕

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。サービスは最初から最後まで温かく、丁寧で、プロフェッショナルでした。どの料理も美しく盛り付けられ、洗練されたバランスの取れた味わいに満ちていました。おもてなしと卓越した料理の完璧な融合でした。また必ず来たいと思います。 （原文） We had an exceptional dining experience. The service was warm, attentive, and professional from start to finish. Every dish was beautifully presented and full of refined, balanced flavors. A perfect combination of hospitality and culinary excellence. We will come back.

（Google による翻訳）キノコをテーマにしたこのレストランは、以前から気になっていました。昨日行ってみたのですが…ほぼ気に入ってしまいました。 接客とサービスは、その夜は大勢の客で賑わっていたにもかかわらず、手際が良くフレンドリーでした！ 雰囲気はとても居心地が良く、バルコニーから見下ろせるメインルームと、私たちが食事をした地下の小ぢんまりとしたプライベートな部屋がありました。 料理にキノコの風味が強すぎるのではないかと心配していましたが、とてもバランスが取れていました！ 私たちは前菜＋メイン＋チーズまたはデザートで46ユーロのメニューを選びましたが、今のところとてもリーズナブルだと思います。 まずは、ポルトベロの照り焼き、サバのマリネ、トマトチャツネ。最高！完璧な味の組み合わせでした。 それから、ベニエに挟まれた「死のトランペット」と、ホースラディッシュを添えた牛肉のタルタルも美味しかったです。タルタルは素晴らしかったのですが、ベニエは私の好みには少し塩辛すぎました。 次のコースは、ポルチーニ茸のコンフィとポルチーニ茸のソースと根菜のピューレ添えをいただきました。特別な料理ではありませんが、心温まる素晴らしい一品で、祖母の料理を少し思い出させてくれるような気がしました。 しかし、デザートは期待外れでした。乾燥ポルチーニ茸、塩バターキャラメル、ヘーゼルナッツ入りのチーズケーキは甘すぎて、3口食べたらもう食べられませんでした…本当に残念です。実際、前菜とキノコを使ったメインコースの後には、軽めのメニューがほとんどなく、軽めのメニューがあればもっと良かったのですが。 チーズも期待外れでした。フレッシュゴートチーズは美味しかったのですが、トリュフペコリーノはごく普通でした…一方で、付け合わせのピーチチャツネとスイートチリはとても美味しかったです。 ドリンクは、ポルトガル産のとても美味しい赤ワイン（産地は思い出せませんが）と、食前酒にぴったりの軽めの辛口プロセッコを一杯試しました。 つまり、甘味と塩味のバランスをもう少し調整し、デザートに少しバリエーションを加えれば、5/5の評価です。 （原文） Cela faisait un petit temps que ce restaurant autour des champignons nous faisait de l'œil, testé hier et ... presque validé. Pour ce qui est de l'accueil et du service il est efficace et souriant, même avec la grosse affluence de ce soir là ! Niveau ambiance c'est plutôt cosy, avec une salle principale surplombé d'un balcon et une petite salle en sous sol plus intimiste ou nous avons mangé. Ce qui pouvait me faire peur, c'est un peu "l'overdose" de saveurs des champignons dans les plats et pour le coup, c'est très bien équilibré ! Nous avons opté pour un menu entrée + plat + fromage ou dessert ) à 46 €, ce qui est, je trouve à l'heure actuelle, vraiment raisonnable. Pour commencer donc, Portobello teriaki, maquereau mariné et chutney de tomate : top ! mariage des saveurs parfait. Mais aussi Trompette de la mort en beignet, tartare de boeuf au raifort : incroyable tartare, cependant beignet un peu trop salé à mon goût. Pour la suite nous avons opté pour l'Echine confite sauce aux cèpes, purée de racines. Ici pas de fantaisie mais un plat réconfortant et maitrisé, un petit retour aux souvenirs des plats de nos grands mères. En revanche pour le dessert, c'est là ou ça calle : mon Cheesecake aux cèpes séchés, caramel au beurre salé et noisettes était bien trop sucré, 3 bouchées et impossible de continuer ... dommage. En fait, la carte ne propose rien de vraiment léger après les entrées et le plat autour du champignon, cela ferait vraiment du bien. Déception également pour les fromages, le chèvre frais était bon sans plus mais le pecorino aux truffes tellement quelconque ... par contre très bon chutney aux pêches et piment doux en accompagnement. En ce qui concerne les boissons, nous avons un testé un verre de rouge portugais vraiment très sympa (la région m'échappe) et une coupe de prosecco léger et sec parfait pour l’apéritif. Bref, avec plus de maîtrise sur le salé / sucré et un peu de variation sur les desserts, c'est un 5/5.

（Google による翻訳）まとめ：超おすすめ！事前に予約を！ 全ての料理にキノコを取り入れるというアイデアが気に入りました。最初はキノコがメインになるかと思いましたが、とにかく素敵な時間を過ごせました。地下の席でしばらく一人で過ごしていたにもかかわらず、スタッフはまるで気を配ってくれているようでした。メニューの説明にも親切で、私のアレルギーも覚えていてくれました（それもプラスポイント！）。 彼氏と私は約110ユーロで、質を考えると悪くない金額でした。美味しい赤ワインも1本含まれていました。私たちは2つのメニューを注文しました。1つはデザート付き、もう1つはデザートなしです。私は前菜にシメジとバーガーのセビーチェ、メインディッシュにサーモンのポートベローマッシュ、デザートにチーズ（2人でシェア）を注文しました。お皿はとても美しく（写真をご覧ください）、見た目もとても魅力的でした！シメジのセビーチェは美味しく、いつもの酸味のあるセビーチェにココナッツミルクを加えてコクをプラスしていました。これは素晴らしいアイデアだと思います！一方、サーモンは完璧に焼き上げられており、中はピンク色で、味噌ソースも美味しかったのですが、味噌の味はあまりしませんでした。ポートベローマッシュルームはこの料理の旨味を引き立て、とても風味豊かな組み合わせでした。 チーズプレートはボリュームたっぷりだったので、食べきるのが少し大変でした。スパイシーなチャツネと相性の良いヤギチーズは美味しかったのですが、トリュフペコリーノはペコリーノチーズ特有の食感や塩気（通常は塩味があり、熟成され、辛口）がなく、柔らかく伸びやかでした。 店員さんにワインのペアリングをお願いしたところ、肉料理にも魚料理にもぴったりのワインを提案してくれました。遠慮なく聞いてみてください。彼らは本当に腕利きです :-) また必ず他の料理も試しに訪れ、素敵な時間を過ごしたいと思います！ （原文） Summary: Highly recommended! Reserve in advance :) I loved the idea of integrating mushrooms in every dish. Although I initially thought the mushroom would be the central thing. Anyway, we had a lovely time. The staff were seemingly present even if we were seated in the basement alone for some time. They were open to explaining the menu and remembered my allergies (plus points for that)! My bf and I spent about 110€ not so bad for the quality and that includes a nice bottle of a red wine. We took 2 menus, one with and another without dessert. I took the shimenji + bar ceviche for entrée, the salmon portobello for the main dish and the cheese for dessert (that we shared). The plates were very beautiful (see photos) and really enticing to the eyes! The shimenji ceviche was delicious, they added coconut milk to add density to the usual acidic ceviche and I think it's an awesome idea! The salmon, on the other hand, was cooked to perfection, pink on the inside and the miso sauce was delicious although I didn't taste the miso that much. The portobello was a good source of umami to this dish, and I must say it ended up a very flavourful pairing. Given the generous portions, the cheese plate was kind of difficult to finish. The goat cheese was delicious with the spicy chutney , although the truffle pecorino didn't have the usual texture and saltiness as pecorino (salty, aged and dry normally) because it was kind of soft and malleable. We asked the server to kindly recommend a wine pairing and he suggested something perfect for meat and fish dishes, so definitely don't be shy to ask them. They know what they're talking about :-) We will definitely come back to try other dishes and for a lovely time!

（Google による翻訳）非常にお勧めできる素晴らしい住所です。食事同様、サービスも完璧です。私はキノコがあまり好きではないのですが、この実験に挑戦してみました…そして考えが変わりました！チーズケーキはぜひお試しください。 （原文） Excellente adresse que je recommande vivement. Le service est impeccable, tout comme la nourriture. N’étant pas un grand amateur de champignons, je me suis aventuré dans cette expérience… et elle m’a fait changer d’avis ! Le cheesecake est un incontournable à tester.

（Google による翻訳）素敵なミニマルな内装の小さなお店。シンプルなメニューにはいつもキノコが使われています。前菜3品、メイン3品、デザート3品。6品試してみましたが、どれも美味しかったです。数ヶ月ごとにメニューが変わるので、またこのお店の美味しい料理を味わいに来たいと思います。チーズケーキにも椎茸が入っていました！ （原文） Sitio pequeño pero con decoración minimalista preciosa y una carta sencilla que siempre contiene setas/hongos. Tres entrantes, tres principales y tres postres. Los seis que probamos estaban deliciosos. Como cambian cada tantos meses volveré a seguir probando sus deliciosidades. Hasta la tarta de queso llevaba shitake!

ベルギーの家庭的な雰囲気のレストランです。スタートのラム肉のフリットは、私が今まで食べたどのラム肉よりも美味しかったです。メインの鯖も美味しいが驚くほどのものではなく、デザートは最高でした。ワインのペアリングをオーダーしましたが、25ユーロの価値があるかどうかは私には分かりませんね。 その他のレビューにもある通り、すごく時間がかかります。3品が終わるまで3時間近くかかり、私は一人で訪問したのでとても疲れました。一人には本当にお勧めしません。ただ、レストランのスタッフはとてもフレンドリーで親切な人たちで、とても感謝しています。 その日は大人数の団体客が騒がしく、もう少し静かであれば恋人と来るには良いレストランだと思いました。 This restaurant has a Belgian homey atmosphere. The lamb frites we started with were the best I've ever had. The mackerel main was good but not amazing. The dessert was great. We ordered wine pairings, but I'm not sure if they were worth the 25 euros. As other reviews have said, it takes a long time. It took almost 3 hours to finish the three dishes, and I was very tired because I was alone. I don't recommend it for solo. However, the restaurant staff were very friendly and helpful, which I really appreciated. There was a large group of customers that day, and it was noisy, so I think it would be a good restaurant to come to with a partner if it was a little quieter.

研究と個性のある料理。ワインもすてき。

（Google による翻訳）ル・トゥルナンを訪れるのはいつも本当に楽しいです。 料理はシンプルで美味しく、シンプルなアプローチで調理されています。 サービスは完璧で、ワインのセレクションも本当に素晴らしいです。 久しぶりに訪れましたが、相変わらず素晴らしいです。 （原文） Toujours un vrai plaisir de passer au Tournant. La cuisine est franche, bonne avec une simplicité au service des aliments. Service impeccable et sélection de vins hyper appréciable. Ça faisait longtemps qu'on y était pas allé et ça reste toujours aussi bon

（Google による翻訳）温かく歓迎的なサービス、美味しい料理、そして本当に素晴らしいカスタマーケア。私たちはコーヒーがあまり好きではなかったのですが、スタッフはとても丁寧に謝罪し、会計からコーヒーを外すまでしてくれました。これは珍しく、本当にありがたかったです。いつでも喜んでまた来たいと思います！ （原文） Warm and welcoming service, delicious food, and truly outstanding customer care. We weren’t fans of the coffee, but the staff were very apologetic and even took it off the bill—a rare and much-appreciated gesture. We’d happily return any time!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。3コースのベジタリアンメニューがあるのには驚きました。どれも完璧で、価格はミシュランレストランで今まで見た中で一番安かったと思います。スタッフの対応も素晴らしく、すべてがとても素晴らしかったです。強くお勧めします。 （原文） It was a great experience. I was surprised to see that they had a three-course vegetarian menu. All three courses were impeccable, and the pricing was probably the lowest I’ve ever seen in a Michelin restaurant. The team was great and everything was very, very nice. Strongly recommend.

（Google による翻訳）まず第一に、予約の際にシェフがとても理解を示し、迅速に対応していただき、本当に感謝しています。 サービスは非常にプロフェッショナルで、ウェイトレスはとても親切で、とても魅力的でした。ただ、少し急ぎ足な印象を受けました。しかし、それは2時間という時間制限があったからでしょう。全体的にとてもリラックスできて、居心地の良い雰囲気でした。 最高の部分ですが、料理に関しては、食材の質が抜群で、すべてが丁寧に仕入れられているのが分かりました。料理は美味しく、決して重すぎず、量もたっぷりで、それが際立っていました。唯一残念だったのは、メインコースのステーキとサラダの組み合わせです。ステーキが冷めてしまい、味も食感もあまり良くありませんでした。特製自家製ソースと旬の野菜をもっと加えれば、料理の質と味はさらに高まると思います。ウェイトレスにこの件を伝えたところ、シェフの好みと、彼が昔ステーキをどのように食べていたかによるものだと言われました。つまり、これは本当に好みの問題です。 レストランとスタッフの素晴らしい仕事ぶりは称賛に値するので、長文のレビューになってしまいました。強くお勧めします。また訪れるのが待ち遠しいです。 （原文） First thing first, the chef was so understanding and responsive when I made reservation, very much appreciate it. Service was very professional and the waitress was super nice and engaging. Yet, the service might appear a bit of a rush. But that has to do with the 2 hours slot. The overall ambiance was really relaxing and cozy. Coming to the best part; Food wise: the quality of the ingredients are outstanding, I think everything is carefully sourced, and I was able to see that. The food was tasty, and not overwhelming. The portions are generous, which stood out. The only thing, we did not prefer, the pairing of steak in the main course with the salad. It did not fit, it cooled the steak and did not go well, in my opinion, in terms of taste and interest. I think the quality and the taste of the food would be even higher if paired with a special homemade sauce and more seasonal veggie. I raised this to the waitress and she told me it has to do with the liking of the chef and how he used to eat steak. So it is really a matter of preference. This is a long review, because the restaurant and the staff really deserve to be praised for the great work they do. Highly recommend it, and cannot wait to go back.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい発見でした！ル・トゥルナンは、すぐにくつろげるレストランの一つです。料理は本格的で、ボリュームたっぷり、風味豊かで、完璧に仕上げられています。厳選された食材と真の創造性が、飾り気なく、一つ一つの料理に物語を紡いでいます。 サービスは押し付けがましくなく、丁寧で、温かい雰囲気で、ブリュッセルでは珍しい親しみやすさが店全体に漂っています。最初から最後まで素晴らしい時間を過ごしました。 本格派、高品質、そしてグルメの喜びを兼ね備えた食事を心からお勧めします。 （原文） Une très belle découverte ! Le Tournant fait partie de ces restaurants où l’on se sent immédiatement bien. La cuisine est sincère, généreuse, pleine de saveurs et parfaitement exécutée. Chaque assiette raconte quelque chose, avec des produits choisis avec soin et une vraie créativité sans chichi. Le service est attentif sans être envahissant, l’ambiance chaleureuse, et l’ensemble dégage une convivialité rare à Bruxelles. On a passé un excellent moment du début à la fin. Une adresse que je recommande sans hésiter, pour un repas qui allie authenticité, qualité et plaisir gourmand.

グランパレス界隈では、美味しいベルギー料理を食べさせてくれるレストラン。パッセージ内にあるので天気を気にする必要はありません。 スタッフは、皆さんプロフェッショナルで気持ち良いサーブをしてくれます。 内装は高級感があり満足度が高いです。 2階に団体様を受け入れるので、団体が入る場合、調理が雑になるようです。特に揚げ物は避けた方が良いです。揚げてから時間が経ったものが供されることがあります。団体がいない場合は、料理は美味しいです。ただ団体が入るかどうかはわからないのでムール貝などのチョイスが良いかと思います。 価格は、場所代だと思えば妥当なのではないでしょうか。

グランプラス近くのギャルリー サンチュベールにあるレストラン。 昼3時ごろ訪問。 そんな時間にもかかわらず、観光客だけでなく、地元と思われる人たちで、半分以上うまっていた。 真ん中に、長いテーブルがあり、その両側に4人掛けのテーブルがいくつもあり。 クロケッタとタルタルステーキ、サラダとビールをオーダー。 どれも美味しかった。

料理は美味しかったです。 店の場所も入りやすい分かりやすい場所でした。 中に入って案内された席は奥の方でした。 その時は特に気にもしませんでしたが、後々来た欧米系の人達は、予約制や予約無しの席でも入り口から近く外から良く見える席でした。 あれ？まさかそんなことが？と思って周りを見回したら奥の方の席は予約制、非予約席どちらもアジア系ばかりでした。 そしてちょうどその時、またアジア系の家族が入って来て案内された席が私達の近くのアジア系の席でした。 なるほどこの店は人種で席を決めているのだなと気づきました。入り口は欧米系の客のほうが外から見栄えが良いとお考えなのかなと。 あまりにもあからさまで笑ってしまいました。 料理は美味しかったので、そういうの気にしないアジア系の方はどうぞ行ってください。

（Google による翻訳）ミシュランガイドに掲載されているという理由で選ばれたレストラン。ブリュッセルで最もエレガントなギャラリーの中にあり、美しい空間が広がっている。メニューは少々難解で、料理はそれ以上に平凡。個性がなく、材料も粗雑だ。サービスは不明瞭。ミシュラン…あなたは何を強調したいですか？ （原文） Scelto perché segnalato dalla guida Michelin - nella piu elegante galleria di Bruxelles, l’ambiente è bello; il menù lascia un po’ perplessi e le portate ancor di più; banali, senza alcuna personalità, con prodotti anche scadenti. Servizio anonimo. Michelin…. Cosa ti sogni di segnalare?

気軽にベルギー料理を楽しめるお店。良い意味での「普通」が心地よい。雰囲気は素晴らしい。

（Google による翻訳）予約なしで来るのはお勧めしません。私たちはキッチンサービスエリア近くの隅に案内されましたが、メインダイニングルームほど素敵な装飾ではありませんでした。 ​料理は玉石混交でした。上に乗ったムール貝は大きくてジューシーでしたが、鍋の底にあったものは小さくて普通でした。フライドポテトは美味しくなく、エビのコロッケはまあまあといったところ。値段を考えるともっと美味しいと思っていました。一番がっかりしたのはチョコレートムースです。温かいグラスで提供されたため、下のアイスクリームが完全に溶けていました。ムースというより、温かいチョコレートスープのようでした。スタッフは親切でしたが、全体的なクオリティは高い値段に見合うものではありませんでした。 （原文） I would not recommend coming here without a reservation. We were seated in a corner near the kitchen service area, which was not as nicely decorated as the main dining room. ​The food was a mixed bag. While the mussels on top were large and juicy, the ones at the bottom of the pot were small and ordinary. The frites were not good, and the shrimp croquettes were just okay—I expected better for the price. The biggest letdown was the chocolate mousse. It was served warm in a warm glass, so the ice cream underneath was completely melted. It was more like a warm chocolate soup than a mousse. While the staff were nice, the overall quality did not justify the high price.

（Google による翻訳）街の象徴的な場所にある、素敵な典型的なベルギー料理レストランです。 新鮮な食材を使った美味しい料理。おすすめも良かったです。 ウズラは柔らかくて美味しかったです。サーモンも同様でした。 雰囲気も良く、混雑しているにもかかわらずそれほど騒がしくありませんでした。 サービスはプロフェッショナルでフレンドリーでした。 （原文） A nice typical Belgian cuisine restaurant located in an iconic place of the city. Good dishes with fresh ingredients. The recommendations were good. The quail was tender and good and the salmon as well. The atmosphere is well achieved and for a packed restaurant it wasn't so noisy. The service is professional and friendly.

ステーキをオーダーしました。 サラダとじゃがいもグリルが付いて、とてもボリュームのある一皿でした！ お肉は赤身で柔らかく、ソースもおいしかったです。店内は天井も高く開放感がありました。

平日の昼過ぎに訪問。特に混んではいませんでした。 ウサギ肉のクリーク煮込みを注文。 ウサギは鶏肉みたいな食感でよく煮込まれていてほろほろでおいしかった。 マッシュポテトがたくさんで、野菜もついていたのがうれしかったです。 ビールはZenne Plills をウサギ来る前に飲みきって、Zinnebir ブロンドエールをいただきました。結構苦味強めなのがウサギと合っておいしかったです！

20時半頃つき、20分ほど並びました。 うさぎとソーセージを食べました。 美味しかったですが、ポテトがとても多かった。 私はアジア人ですが、口コミのような差別はなく店員さんは笑顔で振る舞ってくれました。 英語のメニューがなく、手書きのメニューが壁などに書いてあるため理解するのが難しかったがこのgoogle mapの口コミの写真を参考にしたり店員に直接きくことができた。

近くに泊まっていて毎日前を通ると常に行列ができていたので入ってみました。紙のメニューはドリンクのみ、料理は店内にある黒板(フランス語混じりの英語？)を見て注文します。料理は美味しくボリュームもあって他の店に比べてかなりお得感があります。ただ、1人1品オーダーなので少食の人や子連れにはちょっとキツイ。あとウェイターに声をかけてもちょっと待ってばかりで注文にかなり時間がかかりました。混雑しているので彼らは常に忙しそうではありましたが、同じタイミングで席に着いた欧米系の方や他のテーブル(欧米系のお客)を観察していてもすぐに注文してドリンクや食事が運ばれてきていたので、その他諸々サービスに関しては他のお客と同じような接客を受けられなかったのはとても残念でした。料理はレンズ豆のスープが特に美味しかったです。

カルボナード（１９ユーロ）を食べた。 付け合わせのパンは全然美味しくないんだけど、カルボナードは最高。 ベルギーの名店は最近味とサービスが悪くなって、予約必須になってしまったから、これからはここで食べる事をおすすめしたい。 ここは2024年現在で一番美味しいカルボナードの店だ。

牛肉の煮込み料理にマッシュポテトが添えられているベルギー料理を食べました。味付けがしっかりされていて美味しかったです。土曜日の20時ごろに訪れましたが、とても人気のお店のようで15分くらい外で列に並びました。

Brussel市内で評価が高いので夕方訪問しました。伝統的ベルギー料理がメインです。メニューに英語は無いので分からなければ店員さんに説明してもらったほうが良い。会計は現金のみみたいです。お値段はソコソコで量は多めなので、メイン料理を１品注文すれば十分です。

ランチで安いやつ食ったけどうまかった。 現上皇もきたことがあるらしい。

旅のグルメ ヨーロッパ 1992/8/1 ベルギーが誇る名レストラン アールヌーボーに包まれて味わう郷土料理をベースにしたスペシャリテ

（Google による翻訳）本当に格別な食事体験 – Comme Chez Soi を強くお勧めします Comme Chez Soiでの食事は、最初から最後まで本当に楽しかったです。レストランは控えめな優雅さの雰囲気を醸し出しており、洗練されていながらも居心地の良い雰囲気があり、すぐに安心できます。豪華さと快適さが完璧に融合したホテルで、特別な機会や忘れられない贅沢を味わいたいときに最適です。 私たちはテイスティングメニューを選びましたが、それは味と食感の旅でした。どの料理も美しく盛り付けられており、一口一口が最後のものよりもさらに美味しかったです。私にとってのハイライトは、完璧に調理されたフォアグラと、料理の豊かさを見事にバランスさせた絶妙なフルーツのコンポートとの組み合わせでした。繊細な魚料理や柔らかい子羊肉などのメインコースは完璧に調理され、キッチンの技術力と細部へのこだわりが光りました。 Comme Chez Soiのサービスは完璧でした。スタッフは気配りがありプロフェッショナルで、ちょうどいいバランスを提供してくれました。押し付けがましいことなく、私たちを特別な気分にさせてくれました。 Comme Chez Soi は確かに価格的には高めですが、その価値以上の体験ができます。食材の品質、料理の創造性、完璧なサービスに至るまで、このレストランが独自のクラスにあることは明らかです。 （原文） Een werkelijk uitzonderlijke eetervaring – Comme Chez Soi is een absolute aanrader Dineren bij Comme Chez Soi was van begin tot eind een absoluut genot. Het restaurant ademt een sfeer van ingetogen elegantie, met een verfijnde maar gezellige sfeer waar je je meteen op je gemak voelt. Het is de perfecte mix van luxe en comfort – ideaal voor een speciale gelegenheid of gewoon wanneer je je wilt laten verwennen met iets onvergetelijks. We kozen voor het proeverijmenu en het was een reis van smaken en texturen. Elk gerecht was prachtig gepresenteerd, met elke hap nog heerlijker dan de vorige. Het hoogtepunt voor mij was de perfect gebakken foie gras, gecombineerd met een voortreffelijke fruitcompote die de rijkdom van het gerecht prachtig in balans bracht. De hoofdgerechten, waaronder een delicaat visgerecht en een mals stukje lamsvlees, waren tot in de perfectie bereid en toonden de technische vaardigheid en aandacht voor detail van de keuken. De service bij Comme Chez Soi was onberispelijk. Het personeel was attent en professioneel en bood precies de juiste balans – ze zorgden ervoor dat we ons speciaal voelden zonder opdringerig te zijn. Hoewel Comme Chez Soi qua prijs zeker aan de hoge kant is, is de ervaring het meer dan waard. Van de kwaliteit van de ingrediënten tot de creativiteit van de gerechten en de onberispelijke bediening, het is duidelijk dat dit restaurant een klasse apart is.

（Google による翻訳）コム・シェ・ソワはランドマーク的な存在ですが、まさにその通りです。お皿に盛られた料理は、目と舌を魅了するほどの美味しさ。ドリンクも絶品です。店内はまるで美術館のようにこぢんまりとしていて居心地が良いです。サービスもとてもフレンドリーで丁寧です。 ビジネスランチに招待されたので、自腹で支払う必要はありませんでしたが…それでも、このレストランを訪れる価値は十分にあります。 （原文） De Comme Chez Soi is een monument en terecht. Wat er op je bord komt is een lust voor het oog en de smaakpapillen. De begeleide drank subliem. Het interieur als een museum en klein gezellig. De bediening zeer vriendelijk en attent. We waren hier uitgenodigd op business lunch dus moesten het niet zelf betalen... maar het is zeker zijn geld waard hier eens van te komen genieten.

（Google による翻訳）とても居心地の良いレストランで、本当に気に入りました。おすすめです。デザート以外は全て美味しかったです。濃厚なチョコレートはあまり好きではないのですが、それでも全て美味しかったです。私たちは一人7品のコースメニューと、上質なワイン1本を注文しました。 （原文） Restaurante muy confortable me gustó mucho la verdad se lo recomiendo me gustó todo menos el postre porque no me gusta mucho el chocolate fuerte ,pero estaba todo muy rico elegimos el menú de siete platos por persona +1 botella de vino excelente

（Google による翻訳）このレストランの営業時間はタイトです。19:00の予約なら、数分遅れて到着してドアを開けておくと良いでしょう。ランチも同じでしょう。 季節の食材事情に合わせてメニューを頻繁に変更しているようです。料理は完璧に調理されており、ワインのペアリングをおすすめします。五感を刺激するでしょう。私たちはデザートにスパークリングワインを注文しました。デザートに甘ったるいワインではなく、辛口のワインを出してくれたのは初めてでした。 来年で100年の歴史を持つレストランなので、少し不思議な雰囲気です。4代続く家族経営のお店です。 ブリュッセルで食べた中で断然最高の料理でした。人生で最高の料理の一つです。 （原文） The restaurant has a tight opening hours schedule. If your reservation is for 19.00, better be there a few minutes late so they will have the front door open. I guess the same for lunch. It seems they change the menu often as to adapt to seasonal disponibilities. Food is coked to perfection, I recommend you take the wine pairing, it will tickle your senses. We got some sparkling wine for desert, one of the first times the somelier served us dry wine and not that sweet crap for desert. The vibe is a bit strange, as you find yourself in a restaurant with 100 years of history next year. It is a family owned and operated operation at the fourth generation. By far the best food I ate in Bruxelles, one of the best if my life.

（Google による翻訳）最初から最後まで、格別な体験でした。温かいおもてなし、行き届いたサービス、そして一品一品が驚くほどの精度で調理されています。味は絶妙で洗練されており、完璧なバランスが保たれています。エレガントでありながらリラックスした雰囲気で、その瞬間を心ゆくまで満喫できます。 最初から最後まで、特別なひとときを味わえるレストラン。ブリュッセルに来たらぜひ訪れていただきたい場所です。 （原文） Une expérience exceptionnelle du début à la fin. L’accueil est chaleureux, le service attentif sans être intrusif, et chaque plat est exécuté avec une précision remarquable. Les saveurs sont justes, raffinées et parfaitement maîtrisées. L’ambiance est élégante mais détendue, ce qui permet de vraiment profiter du moment. Un restaurant où l’on se sent privilégié du premier au dernier instant. Une adresse incontournable à Bruxelles.

中目黒で食べたピザも美味しいが、それを越えた。もちもちパリッ！今まで食したことがない食感とふわっとした甘さの生地はパーフェクト！

ピザ専門店。 値段はどれも15€くらいで飲み物と合わせても20€いかないので気軽に利用できる。 生地はもちもちしていてしょっぱめ。 ピザは6種類くらいでシンプルなものが多かったです。 チョリソー入のピザと、ナスのピザを頼んでシェアしました。チョリソーの方はかなり辛かったです。ナスの方が好みでした。 お店も、店員さんたちも雰囲気がよかったです。

モチモチの生地でとろけるチーズが最高！ 美味しいピザに大満足！絶対おすすめ！

モチモチな生地のピザで、美味しいが、クリスピータイプのピザが好きな人には合わないと思う。 カリカリな部分はひとつもない。 ふちの生地のボリュームがあって、1人で１枚は食べきれなかった。 テラス席は広くて、安心して食事ができたが、蜂が多くて困っている方もいた。

（Google による翻訳）日曜日の夕方にここで夕食をとり、外の席に案内されました。 前菜にはストラッチャテッラを選びました。味はまずまずでしたが、量に比べて牛乳に浸かっているようでした。パンは付いていませんでしたが、牛乳に触れると粉々に崩れてしまうウエハースが2枚付いていました。 オリーブを添えたマルゲリータと、ンドゥイヤを添えたティッピートスを選びました。 ピザは驚くほど早く運ばれてきました。生地がゴムのように硬く、ピザは生焼けで白っぽかったので、予想よりも早かったのかもしれません。 サービスは疑問でした。午後9時15分に店を出て、外のテーブルをすべて閉めてしまったので、私たちは無理やり食べ終えて店を出なければならなくなったような気分でした。夕食の最後には閉店式の騒々しさと騒音が響きました。 この経験にはがっかりです！イタリア人として、もっと温かいスタッフとオリジナルのピザを期待していました。特に外には「真のナポリピザ」と書かれた垂れ幕がかかっていました。 二度と戻ることはないと思います。 （原文） Abbiamo cenato qui di domenica sera, ci hanno fatti accomodare fuori. Abbiamo scelto come antipasto una stracciatella, il sapore decente ma servita imbevuta di latte rispetto alla quantità del prodotto di per sé. Senza pane ma con due cialde che al contatto con il latte si sgretolavano in polvere. Abbiamo scelto una margherita con supplemento olive ed una tippy tos con nduja. Le pizze sono arrivate in tempi rapidissimi, forse più del dovuto motivo per il quale l’impasto era gommoso e la pizza per niente cotta e bianca. Il servizio è stato discutibile, alle 21:15 ci hanno sbarazzato e chiuso tutti i tavoli esterni, sentendoci quasi in obbligo a dover terminare ed andare via per non parlare del trambusto e rumore della chiusura con il quale è stato condito il tempo della cena. Delusi da questa esperienza! ci aspettavamo da italiani di trovare del personale più caloroso, un prodotto originale notando perdipiu che all’esterno vi è un banner con scritto “vera pizza napoletana”. Non credo ci torneremo mai più.

（Google による翻訳）このピザ屋で日曜日の夜を過ごしました。 ピザは大きくて美味しかったです。ピザの到着もとても早かったです。 接客は良かったですが、入り口で調理している人たちは少し残念でした。「こんにちは」と声をかけても、彼らは互いにおしゃべりばかりで、挨拶を返してくれません。幸い、ウェイトレスは親切でした。 音楽が私の好みには大きすぎたのが残念です。 それでも値段はかなりリーズナブルです。 （原文） Un dimanche soir à cette pizzeria. La pizza était bien grande et bonne. Les pizzas sont très vite arrivées. L’accueil était bien sauf pour ceux qui cuisine à l’entrée. Vous leur dites « Bonjour » ils parlent entre eux et ne répondent pas à votre bonjour. Heureusement, que la serveuse était aimable. Dommage que la musique est forte à mon goût. Le prix reste assez convenable.

（Google による翻訳）ピザは全く味がしませんでした。チーズもトマトソースも空気のような味でした。ソフトドリンクはなく、紅茶など、誰も頼んでいないようなものばかりでした。水道水を頼んだのですが、どうやらここでは水道水は贅沢すぎるようで、「ろ過」された水しかなく、もちろん有料です。入り口の女性は、最初から警告しておくべきだったほどの、全く歓迎してくれませんでした。正直、ピザを台無しにするなんて考えられませんでしたが、見事に台無しにされてしまいました。まさにがっかりの傑作です。この店に-1点を付けられたらどんなに良いか分かりません。 推奨：このレストランには絶対に近づかないでください。 （原文） The pizza had absolutely no flavor. The cheese and the tomato sauce both tasted like air. There were no soft drinks available, just teas and other random things no one asked for. We asked for tap water, but apparently that’s too luxurious here, only “filtered” water, and of course, you have to pay for it. The woman at the entrance couldn’t have been less welcoming, which should have been our first warning. I honestly didn’t think it was possible to ruin a pizza, but they managed to do it beautifully. A true masterpiece of disappointment. I wish it were possible to give this place a -1. Recommendation: stay far away from this restaurant.

（Google による翻訳）格別な瞬間！食べ物は、プレゼンテーションと味の両方の点で注目に値します。フロントはプロフェッショナルで、サービスは完璧です。居心地が良く洗練された雰囲気の中での素晴らしい料理。オープンキッチンの広い眺めは、全体的な楽しい雰囲気に興奮を加えます。最初から最後まで、非常にハイレベルな体験でした。星 2 つ以上と言っても過言ではありません。純粋な美食の幸せ。また訪れるのが待ちきれません! （原文） An exceptional moment! Food is remarkable - both in terms of presentation and flavours. The reception is professional, the service -perfect. Excellent cuisine in a setting that is both cozy and well refined. The wide view of the open kitchen adds а touch of excitement to the overall pleasant atmosphere. From start to finish, a very high level experience - I would even say above the two stars! Pure gastronomic happiness. Can't wait to visit again!

（Google による翻訳）ゴー・エ・ミヨでは20点中19.5点。これがレストランで期待できる最高の最高のものであるため、なぜ0.5点が失われるのか誰も知らないと思います。このユニークな体験は、本当に歓迎されていると感じられる、とても気持ちの良いレセプションから始まります。アペロのようなシャンパンは格別のクオリティ！そして、次々と美味しい料理が到着します。適切なクラスのワインをお選びいただけます。トップ。アルバ産の白トリュフやピエモンテ産のその他の食材を使った特製料理も本当に人気です。追加料金がかかりますが、それだけの価値はあります。これはベルギー、ひいてはヨーロッパの料理ですので、ぜひお楽しみください。 （原文） 19,5 op 20 in de Gault &Millau en waarom er een half punt verloren gaat weet niemand geloof ik zo want dit is het beste, het allerbeste wat je kunt verwachten in een restaurant. De unieke belevenis start met een perfecte aangename ontvangst, je voelt dat je er écht welkom bent. De champagne als Apero is van een buitengewone kwaliteit! En dan komen de gerechten, de ene heerlijkheid na de andere. Je kan er behorende klasse wijnen bij selecteren! Top. Ook het signatuurgerecht met witte truffel uit Alba en andere ingrediënten uit de Piemonte is een ware topper alhoewel je er een aardige stuiver moet voor bij betalen maar ‘t is meer dan de moeite waard! Ga er gaan genieten want dit is de culinaire van België en Europa bij uitbreiding!

（Google による翻訳）素晴らしい ！すべての予算に適しているわけではありませんが、遠回りする価値はあります。 豪華でジューシーなプレート、申し分のないサービス、すべてが良い雰囲気の中で行われます。 旅団が働いているのが見えて、それは素晴らしいことだ。 メニューは175ユーロと250ユーロ。ランチ 75€ （原文） Excellent ! Pas destinée à toute les bourses mais ça vaut le détour. Magnifique et succulente assiette, service impeccable le tout dans une bonne ambiance. On voit la brigade au travail ce qui ai appréciable. Menu 175 et 250€. Lunch à 75€

（Google による翻訳）2019年3月にミシュラン2つ星を獲得した2度目のボンボンは、ユニークな体験です。レストランのスタイルはモダンで、テーブルの間に十分なスペースがあり、その場所に非常にカジュアルでリラックスした雰囲気を与えています。ここの重要なトレードマークは、サービスを提供するためにそこにいる膨大な数のスタッフです (これまでに見たことのないものです)。もちろん料理のクオリティは絶品です。ブリュッセルの競合店に比べて少し高価ですが、サービスの質が少し追加され、完全にオープンキッチン（調理中の食事を直接見ることができます）によって正当化されます。 （原文） Second 2 stars Michelin experience in March 2019, bon-bon is a unique experience. The style of the restaurant is modern with a lot of space between tables which gives a very casual/relaxed mood to the place. The key trademark here is the huge amount of staff there to serve you (never seen that before). Of course the food quality is to die for. A bit more pricy compared to the competition in Brussels but justified by a small additional quality of service and entirely open kitchen (you have direct view on your meals in preparation).

（Google による翻訳）食の繊細さと昇華からなる、美しい料理と感覚の体験。細部にまで気を配った贅沢な雰囲気が漂います。スタッフは積極的に参加しており、もちろんこの星付き施設の評判に応えています。 （原文） Une très belle expérience culinaire et sensorielle, faite de délicatesse et de sublimation des aliments. Le tout dans une ambiance luxueuse ou beaucoup de soin est apporté aux plus petits détails. Le personnel participe activement et est bien entendu à la hauteur de la réputation de cet établissement étoilé.

（Google による翻訳）2021年秋のレビュー。 素晴らしいランチですが、ディナーもあります。 ランチまたはディナーにはシェフのメニューとベジタリアンメニューのみが提供されます。 トマトジェルの小さなシートの上に乗ったキャビアと小さなエビの山にとても満足しました。 それほど複雑ではありませんが、美しく盛り付けられており、もちろんおいしいです。 それぞれが異なるナイフの入ったバケツを渡され、子羊のコースに使用するナイフを選択したとき、私たちはある種の秘密の心理テストを受けているのではないかと思いました。 しかし、とても楽しかったので、次の旅行でもまた行かなければなりません。 2021 09 23.M2. （原文） Review from Fall, 2021. An excellent lunch, but it's dinner too. There is only a chef's menu, and a vegetarian menu, available for lunch or dinner. I was very pleased with the caviar atop a small sheet of tomato gel and mound of small shrimps. Not too complicated, but well presented and, of course, delicious. I sort thought that we were under some kind of secret psychological test when we were presented with a bucket of destictive knives, each one different, and select one to use for the lamb course. But I enjoyed myself greatly, and will have to return on my next trip. 2021 09 23. M2.

（Google による翻訳）美しいパルマレス: 約 20 年にわたる美食の喜び。ベルギー料理の伝統を最もよく代表する大使の一人であるクリストフ・アルディエストは、計り知れない才能を持ち、誰もが持っていない未来のビジョンに恵まれています。 ページはめくられますが、新しい章のための余地が残されています。これは、きっとおいしくて、創造的で、おいしいものになるでしょう... 未来だけが私たちに教えてくれるでしょう、そして私たちは待ちきれません！ （原文） Beau Palmarès : Près de 20 ans de régal culinaire. Un des ambassadeurs représentant au mieux le patrimoine culinaire belge, Christophe Hardiquest à un immense talent et est doté d'une vision de l'avenir que peu ont. Une page se tourne mais pour laisse la place à un nouveau chapitre. Celui-ci, nous en sommes certains, sera savoureux, créatif et ... Seul l'avenir nous le dira et nous, on a hâte !

（Google による翻訳）この雄大な場所に入ることができて本当にうれしいです! とても美しいし、とても気持ちいいです…そしてまだ何も食べていません！ 座って食事する前に、リビングルームで食前酒。 完璧にバランスの取れた前菜、驚くほど正確なサバの前菜。パンは最高です。 料理はとても良かったです。私にとっては少し脂っこすぎるのが小さな欠点でしたが、妻のものは完璧でした。 それで、私たちは大の美食家なので、トリュフのかかったスイートブレッドを分け合いました。それは簡単です…。どの家でも味わった中で最高のものでした！強くお勧めします！ 喜んで戻ってきます！ （原文） Quel plaisir que d’entrer dans ce lieu majestueux ! C’est beau, on s’y sent bien… et on n’a encore rien mangé! Apéritif au salon avant de passer à table. Des amuses-bouche d’un équilibre parfait, l’entrée maquereau à la torche d’une justesse incroyable. Les pains sont excellents. Le plat très bons. Petit bémol pour le mien qui était un peu trop gras mais celui de ma femme était parfait. Et alors en grands gourmands que nous sommes, nous avons partagé un ris de veau truffé : c’est simple…. Le meilleur que j’ai pu goûté toute maison confondue!!! Je recommande vivement! Nous reviendrons avec plaisir !

（Google による翻訳）素晴らしい夜でした。猛暑の中、屋外でゆったりとくつろぎながら、丁寧に調理された料理を堪能しました。 ソムリエはそれぞれのコースにぴったりのワインを提案し、それぞれの料理について詳しい説明をしてくれました。 特にデザートが気に入りました。 （原文） It was a wonderful evening. Sitting outside on one of the hottest days and still enjoying skillfully prepared food. The sommelier suggested the perfect wines to accommodate each course and gave an insight on each choice. I especially loved the dessert.

（Google による翻訳）とても良いですが、とてもクラシックです。思い出を示すものは何もありませんが、味はそこにあり、素晴らしいままです。このレベルを20年以上維持するのは大変なことでしょう。しかし、300CVTを超えると、要求が厳しくなる可能性があります 😅 （原文） Très bon mais très classique. Rien qui marque les souvenirs mais voilà les goûts sont là et ça reste excellent. Maintenir un tel niveau pendant plus de 20 ans, ça doit être dur. Mais bon à plus de 300 le cvts on peut être exigeant 😅

（Google による翻訳）誕生日のお祝いに、友人とシャレー・ドゥ・ラ・フォレを選びました。ここは評判の高いグルメレストランです。5コースメニューを注文しました。5品のうち、本当に美味しかったのは1品（フレンチトーストにのせたカニ）だけでした。他の料理も美味しかったのですが、2つ星レストランにしてはもっと風味豊かで、もっとレベルの高い料理を期待していました。 しかし、サービスは最悪でした。ウェイターは私たちに料理を出す気がないようで、せっかちに料理を告げました。さらにひどいことに、デザートのスプーンをテーブルに投げつけました。この仕草に、私たちは不快な驚きを覚えました。 （原文） Avec mes copines, nous avons choisi le chalet de la forêt pour fêter mon anniversaire, un restaurant gastronomique bien noté, nous avons choisi un menu de 5 services. Parmi les 5 plats servis, il y a un seul qu’on a fait WoW c’est délicieux ( c’est le crabe sur le pain perdu) et les autres sont bons mais on attend plus de saveurs ou on est plus exigeante pour un restaurant de 2 étoiles! Mais le service était mauvais, le serveur n’avait pas l’air de vouloir nous servir, il annonçait le plat avec impatience, et pire pour le dessert il avait jeté la cuillère sur la table, on était désagréablement surprise de ce geste.

（Google による翻訳）ル・シャレー・ドゥ・ラ・フォレで記念日を祝い、忘れられない体験ができました。雰囲気は魔法のように素晴らしく、料理は絶品で、ワインとチーズのセレクションも抜群でした。スタッフは信じられないほど親切でプロフェッショナルで、ミシュラン2つ星レストランに期待するすべてが揃っていました。強くお勧めします！ （原文） We celebrated our anniversary at Le Chalet de la Forêt and had an unforgettable experience. The ambiance is magical, the food exquisite, and the wine and cheese selection outstanding. The staff were incredibly kind and professional everything you’d expect from a 2-star Michelin. Highly recommended!

（Google による翻訳）最高の体験でした！ まず、サービスは手際が良く、迅速でした。スタッフは笑顔で、堅苦しくなく、ユーモアのセンスも抜群でした（アフリカの三つ編みをしたタトゥー入りの長髪の女性は、きっと見覚えがあるでしょう😉）。 そしてお料理。最初のアミューズブーシュから最後のプティフールまで、まさに完璧の連続でした！定番の味から、大胆な味、食感の面白さ、完璧に調理された独創的な料理、そしてイジニーバターとローズマリーのフライを添えた忘れられないプレデザート… 特筆すべきはソムリエのジェノさんです。彼は驚くほどプロフェッショナルで、思いがけないサンセール・ロゼという定番のアペラシオンを出し、非常に調和のとれたペアリングで私たちを驚かせてくれました（ブラインドテイスティングをありがとうございました。次回はもっと頑張ります😉）。シェフにお会いできたのも光栄でした。才能あふれるだけでなく、とても魅力的な方でした。 デ・ヴァルケネールさん、おめでとうございます！あなた方のようなチームのおかげで、私たちはこのような成功を収めることができたのです！ マカロン2個は、まさにふさわしい贈り物です。 この素晴らしいひとときをありがとう。 ロマーノ （原文） Nous avons vécu une expérience superbe ! Le service d'abord, efficace, rapide, avec l'extrême avantage de voir un personnel souriant, pas du tout guindé et même avec un humour appréciable (la dame tatouée aux cheveux long en tresses africaines qui se reconnaîtra 😉). L'assiette ensuite, un défilé de perfection du premier amuse-bouche à la dernière mignardise ! Des goûts classiques, d'autres plus osés, des textures intéressantes, des cuissons parfaites et originales, un pré-dessert au beurre d'Isigny et au romarin frit inoubliable... Une mention particulière pour Jeno le sommelier, qui a été d'un professionnalisme remarquable et aura réussi notamment à nous surprendre avec une appellation aussi classique qu'un Sancerre rosé inattendu et nous émerveiller avec des accords très cohérents (merci pour la dégustation à l'aveugle, je ferai mieux la prochaine fois 😉). J'ai eu le plaisir de croiser le chef qui en plus d'être talentueux a été lui-aussi charmant. Bravo Monsieur De Valkeneer, c'est sur une équipe comme la vôtre que l'on construit ce genre de succès ! Vos deux macarons sont amplement mérités. Merci pour ce beau moment. Romano

（Google による翻訳）いつもとても美しいテーブル、ソムリエからの適切なアドバイス、完璧なサービス、ユニークな味覚体験、美しく驚くべき組み合わせ、そして私たちにとって忘れられない瞬間でした。 （原文） Toujours une très belle table, des bons conseils de la sommelière, un service impeccable, une expérience papillaire, unique, de belles associations surprenante et un moment inoubliable pour nous

最高のテクニックによるクラシックなフランス料理がパリの星付きレストランよりもお得に体験出来ます。パイ包み料理は必食です。

キッチンが見えるレストラン イケメンがサーブしてくれます。 おしゃれで素敵

（Google による翻訳）ベルギー王宮のすぐ隣にあるフランス料理店。 落ち着いた雰囲気で、洗練されていて、エレガントでした。テーブルクロスは二重にかけられ、その下には革が張られ、料理を盛り付けるトレーも革製。全体的な雰囲気がとても気に入りました。 料理について： まずは3種類の前菜から始まりました。最初は、少しジャーキーのような風味に「これが本当にフランス料理？」と驚きましたが、すぐにベルギー流のスタイルで、ビールとの相性も抜群だと分かりました。最初のドリンクメニューには、ビールの種類が驚くほど豊富に揃っていました。そんな中で前菜を選べば、納得のいく味になり、とても美味しくいただきました。 ただ、3種類目の前菜「だし、大根、牡蠣」は、少し物足りなかったです。だしと大根の温度が合わず、牡蠣には魚臭さが感じられ、盛り付けも綺麗でしたが、ゴマの風味が少し物足りなかったように感じました。 7品のコースメニューを注文しましたが、全体的に素晴らしかったです。 2品目のテリーヌは美しく盛り付けられていて、ただただ美味しかったです。添えられたピクルスも凝っていて、テリーヌの合間に食べると、口の中が心地よくリフレッシュされました。 3品目の味噌とナス、アサリの組み合わせは少しミスマッチな感じがしました。（他の料理が強烈な味だったせいか、こちらの方が際立っていました。）アサリを別々に食べてから、味噌漬けナスだけを食べると、私が大好きな日本のナス田楽を思い出しました。フランス料理のシェフが日本の食材や技法を取り入れているのをよく見かけますが、この料理はまさに本物の日本の味を捉えていて、感銘を受けると同時に、とても美味しかったです。 エビは新鮮で、サクサクと弾力があり、ビスクは後味が悪くなく、軽い食感でありながら風味豊かでした。とても満足できました。 メインコースは子牛肉で、柔らかくて美味しく、ソースも絶妙でした。唯一残念だったのはラタトゥイユ。先ほどのナスと味噌の料理にトマトが加えられただけの味で、少し単調な印象を受けました。 デザートはブルーベリーレモンパイ。普段はレモンパイはあまり好きではないのですが、このパイはブルーベリーの酸味がクリームとメレンゲの甘さと絶妙なバランスを保っていました。同時に、甘みが酸味をまろやかにし、濃厚なクリームでありながら軽やかで爽やかなデザートに仕上がっていました。本当に美味しくいただきました。 さらに感動したのは、その盛り付けです。最初のキャビアを使った料理を彷彿とさせました。ブルーベリーパイは、あの冒頭の料理の優雅さと風味を再び引き立て、このデザートがコースを締めくくるような、心温まるものでした。 最後のクレームブリュレも絶品でした！お腹がいっぱいでなければ、もっとじっくりと味わえたのにと思いました。 サービスについて： 8月だったせいか、スタッフが不足しているように感じられ、少し忘れられているような気分になることもありました。ウェイターは頻繁に確認してくれず、待たされた後、何度か呼び戻さなければなりませんでした。他のテーブルはスムーズにサービスを受けていたようで、席の位置の問題か、担当のスタッフのせいかもしれません。また、料理が美味しかっただけに、会計にかなり待たされました。残念でした。 総評： 料理は素晴らしく、大変満足して店を出ました。次回ブリュッセルに来た際には、ぜひまた来たいと思います。 （原文） A French restaurant located right next to the Royal Palace of Belgium. The atmosphere was calm, refined, and elegant. The tables were covered with double tablecloths, with leather underneath, and even the trays for serving dishes were leather as well. I really loved the overall ambience. About the food: The meal began with three starters. At first, the slightly jerky-like flavor made me wonder, “Is this really French?” But then I realized it was very Belgian in style, designed to pair perfectly with beer. Indeed, the first drink menu offered an overwhelming selection of beers. Thinking of the starters in that context, they made complete sense and were very enjoyable. That said, the third starter—dashi, daikon, and oyster—didn’t quite work for me. The temperatures of the broth and the daikon didn’t match, the oyster had a noticeable fishy taste, and although the presentation was beautiful, I felt the sesame didn’t quite fit. I ordered the seven-course menu, and overall, it was excellent. The second course, a terrine, was beautifully presented and simply delicious. The accompanying pickles were also elaborate, and eating them between bites of the terrine refreshed the palate nicely. The third course of miso and eggplant with clams felt a little mismatched. (Perhaps because the other dishes were so strong, this one stood out more.) Eating the clams separately and then the eggplant with miso on its own reminded me of Japanese nasu dengaku, which I loved. I’ve often seen French chefs incorporate Japanese ingredients or techniques, but this dish truly captured an authentic Japanese flavor. I found that both impressive and delightful. The shrimp was fresh, crisp, and springy, while the bisque had no unpleasant aftertaste—light in texture but rich in flavor. Very satisfying. The main course was veal, which was tender and delicious, paired with a lovely sauce. The only letdown was the ratatouille, which tasted too similar to the earlier eggplant and miso dish with just tomato added, making it feel a bit repetitive. Dessert was a blueberry lemon pie. Normally, I’m not a fan of lemon pie, but here the tartness of the blueberries balanced out the sweetness of the cream and meringue beautifully. At the same time, the sweetness mellowed the acidity, creating a light and refreshing dessert despite the richness of the cream. I really enjoyed it. What moved me even more was its presentation—it reminded me of the very first dish with caviar. The blueberry pie brought back the elegance and flavor of that opening plate, which made the dessert feel like a thoughtful closing to the course. The final crème brûlée was outstanding as well! I only wished I wasn’t so full, so I could have savored it even more. About the service: Perhaps because it was August, the staff seemed short-handed, and at times I felt a bit forgotten. The servers didn’t check in often, and I had to call them over a few times after waiting. Other tables seemed to be served smoothly, so perhaps it was the seating location or just the staff member assigned to us. We were also kept waiting quite a while for the bill, which was a shame since the food had been so good. Overall: The food was excellent, and I left with a high level of satisfaction. I would definitely return the next time I’m in Brussels.

（Google による翻訳）11月19日水曜日の正午、温かいおもてなしをいただきました！ パートナーとウェリントンメニューを注文しましたが、とても美味しかったです！ 残念ながら、レストランの音楽システムに不具合があったようで、4時間にわたる食事の間、ほぼ完全に無音状態だったため、星4つ、雰囲気3つとさせていただきます。 料理の説明については、時折、簡潔すぎると感じました。使用されている食材についてもっと詳しく教えてほしかったです！ 最後に少し残念だったのは、有名シェフがいらっしゃらなかったことです！ とはいえ、今回の滞在は素晴らしい思い出として大切にさせていただきます！ （原文） Nous avons été très bien accueilli ce mercredi 19 novembre à midi ! Ma compagne et moi même avons pris le menu wellington, c'était succulent! Malheureusement je note 4 étoiles ainsi que 3 pour l'ambiance car il y a eu, nous supposons, un problème avec le système audio pour la musique au sein du restaurant, qui nous a donc plongé durant les 4 heures du repas dans un calme olympien! Au sujet des explications des plats , nous avons trouvé celle-ci parfois trop brève à notre goût, nous aurions aimé en apprendre plus sur les produits travaillés ! Une dernière petite déception concernant l'absence du fameux chef ! Toutefois nous garderons un souvenir très agréable de notre visite !

（Google による翻訳）10月30日に結婚記念日のディナーで利用しました。料理は最高、サービスもワールドクラスです。これまで訪れたミシュラン3つ星レストランの中でも、特にサービスが素晴らしいです。スタッフはディナータイムを通して非常に連携が取れており、非常にスムーズで、ウェイターがそれぞれ異なる料理を紹介してくれたり、細かい点まで気を配ってくれたりしました。間違いなく2つ星に値するレストランで、早く3つ星に上がることを願っています。 （原文） We dined here on 30/10 for dinner to celebrate our wedding anniversary - food is top notch and the service is world class. Service is better than some of the 3 Michelin star restaurants we have been to. The service staff were well coordinated throughout the whole dinner service, extremely smooth with each waiter introducing different dishes to us and picking up on all the tiny details. Definitely deserving of 2 stars and hope they get 3 soon

（Google による翻訳）シェフ・カレンのボザールでのディナーは、ずっと私のバケットリストにありました！ 人生で初めて、レストランのためだけに外国を旅しました。食事中、キッチンチームの動きの優雅さと正確さ、そしてシェフの哲学を完璧に反映した料理の力強さと優美さに深く感動しました。 キャビア、グラニヴォール、ミルフィーユはまさに芸術作品であり、多大な努力と並外れた厳格さを物語っています。 この忘れられない体験をさせてくれたシェフ・カレン、キッチンチーム全員、そしてサービススタッフに心から感謝します。 빠리에서 브뤼셀까지 カレン 셰프님의 ボザール를 방문하기 위해 다녀왔습니다。 힘을 얻은 식사였습니다。 셰프님과 bozar팀에 감사드립니다。 （原文） C’était sur ma bucket list depuis longtemps : dîner au Bozar du Chef Karen ! C’était la première fois de ma vie que je voyageais dans un autre pays uniquement pour un restaurant. Pendant le repas, j’ai été profondément touché par l’élégance et la précision des gestes de l’équipe de cuisine, ainsi que par la force et la grâce des plats, qui reflètent parfaitement la philosophie du Chef. Le caviar, le Granivore et le Mille-feuille étaient de véritables œuvres d’art, témoignant d’un immense travail et d’une rigueur exceptionnelle. Un grand merci au Chef Karen, à toute l’équipe de cuisine et au service pour ce moment inoubliable. 빠리에서 브뤼셀까지 karen 셰프님의 bozar를 방문하기 위해 다녀왔습니다. 요리부터 셰프님과 잠깐의 이야기에 많은 동기부여를 받고 힘을 얻은 식사였습니다. 셰프님과 bozar팀에 감사드립니다.

（Google による翻訳）おもてなしの芸術を捉えるのは難しいものですが、シェフ、カレン・トロシアン氏の慈悲深いリーダーシップの下、レスト・ボザートチームはそれを見事に実現しました。バレーパーキングに到着した瞬間から、サービススタッフによる儀式的な入場…そして出発まで。細やかな気配り、完璧な演出、そして細部へのこだわり。ブラボー！お料理とワインの組み合わせはまさに至高！サービスは舌にも心地よく、目にも美しく、香りにも刺激的です。五感すべてが刺激されます。 （原文） Il difficile de bien capturer l’art de recevoir- l’équipe du Resto Bozart sous la direction bienveillante de son chef Karen Torossian y est pourtant arrivé. Dès l’arrivée au service valet, le ceremonial d’entrée avec la brigade du service…jusqu’à votre départ. Une suite d’attentions, une exécution sans failles et une attention aux détails. Bravo. Le repas et son accord de vins: Sublime! Les services sont aussi bons au palais que beaux aux yeux et évocateurs au nez. Tous vos sens sollicités.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい場所です！躊躇しないでください。 カルボナーラは美味しくて、温かい歓迎を受けました。ベルギーにまた来たらまた来ます。 歓迎とおいしい料理をありがとうございました！ （原文） Lieu vraiment exceptionnel! N’hésitez vraiment pas. La carbonade est délicieuse, bon accueil. Si nous revenons en Belgique nous reviendrons. Merci pour votre accueil et votre si bonne cuisine!

（Google による翻訳）素晴らしい住所ですね!!!このレストランは本当にお気に入りです。装飾が素晴らしく、おもてなしもとても温かいです!ブラッスリーとしては珍しく、静かで心地よい空間です。料理は典型的なベルギー料理とブリュッセル料理で、質の高い料理が提供されます。ありがとうございます🙏🏼 （原文） Quelle belle adresse !!! Un vrai coup de cœur pour ce restaurant, la décoration est magnifique, l’accueil si chaleureux ! Le lieu est calme et agréable, ce qui est rare pour une brasserie. Les plats sont typiquement belges et bruxellois, travaillés avec qualité. Merci 🙏🏼

（Google による翻訳）ブリュッセルの真の逸品！ル・ブガッティは、ベル・エポック様式の美しいブラッスリーで、地元の雰囲気が漂っています。美味しいチーズコロッケ（3つしか頼まなかったのが残念！）などの伝統料理や肉料理を堪能しました。どれも完璧に調理されており、ベルギービールも豊富に取り揃えています。サービスは素晴らしく、温かく丁寧で、夜を通して贅沢な気分を味わえました。エレガントでありながら居心地の良い雰囲気で、本物のブリュッセル料理と魅力を体験するのに最適な場所です。強くお勧めします！ （原文） A true Brussels gem! Le Bugatti is a beautiful Belle Époque brasserie with an authentic local feel. We enjoyed traditional dishes like the delicious cheese croquettes (I regret I only ordered 3!) as well as meat dishes, all perfectly prepared, along with a great selection of Belgian beers. The service was outstanding — warm, attentive, and made us feel pampered throughout the evening. The atmosphere is elegant yet cozy, making it a perfect spot to experience real Brussels cuisine and charm. Highly recommended!

（Google による翻訳）Le Bugatti は、私たちの親愛なる英国人の友人のお気に入りのレストランの 1 つです。そのため、彼がブリュッセルを訪れるときは、必ずテーブルを予約します。 Le Bugatti は、本格的なベルギー料理、数多くのベルギービールのオプション、そして本当に豪華なステンドグラスの窓や壁画で有名です。店内はまるでタイムスリップしたかのような、昔ながらの雰囲気が漂います。 前菜としてエビコロッケを注文しました。これにはヘルシーなサラダが付いてきました。伝統的にこのようなコロッケにはパセリとレモンしか添えられないので、いい感じです。メインコースとして、私は有名なムール貝のフリット（ムール貝のフライドポテト添え）を選びました。ムール貝は美味しかったですが、あまり思い出に残るものではありませんでした。家のシャンパンと白ワインも試してみました。どちらの飲み物もせいぜい平凡でした。ここではビールを注文することにこだわってください。私が心からお勧めできる料理は、ブリュッセル版ブラック プディング、ブルームパンチです。私はベルギーではドリンクメニューにあまり登場しない、素敵なグラスのシャルトルーズで食事を終えました。 （原文） Le Bugatti is one of the favorite restaurants of our dear English friend, so when he visits Brussels, we make sure to reserve a table. Le Bugatti is famous for its authentic Belgian cuisine, the many Belgian beer options and the truly gorgeous stained glass windows and wall paintings. The interior has a real old time feeling, as if you are travelling back into time. As a starter I ordered a shrimp croquette, which came accompanied with a healthy salad. A nice touch, because traditionally you only get parsley and lemon served with such a croquette. As a main course I went for the famous moules frites (mussels with fries). The mussels were fine, but not really memorable. I also tried the champagne and the white wine of the house. Both drinks were mediocre at best. Stick to ordering a beer here, I would say. A dish I can truly recommend: the bloempanch, the Brussels version of black pudding is really outstanding. I finished my meal off with a lovely glass chartreuse, a drink that does not feature frequently on drink menu's in Belgium.

（Google による翻訳）Le Bugatti は、アビー駅近くの隠れた名店です。中に足を踏み入れた瞬間に嬉しい驚きを感じるでしょう。インテリアは魅力的で魅力的です。メニューはそれほど豊富ではありませんが、厳選された伝統的なベルギー料理が特徴です。ベルギービールも種類豊富に取り揃えております。印象的なのは、注文、サービス、カウンターを担当するスタッフは 1 人だけですが、彼女はすべてを効率的に管理し、常に時間をかけて顧客の質問に明確に答えます。 （原文） Le Bugatti is a hidden gem near Abbey Station. You’ll be pleasantly surprised the moment you step inside—the interior is charming and inviting. Although the menu isn’t very extensive, it features a thoughtful selection of classic Belgian dishes. There’s also a great variety of Belgian beers to choose from. Impressively, there’s only one staff member handling orders, service, and the counter, but she manages it all efficiently and always takes time to answer customer questions clearly.

（Google による翻訳）イクセル地区で素晴らしい発見がありました！Le Bugattiは素晴らしいベルギー料理レストランで、地元の食材を活かした様々な伝統料理を提供しています。ビールのセレクションも素晴らしいです。 私はワーテルゾーイをいただきましたが、特に印象に残る味わいでした。濃厚で、心地よく、そして風味豊かでした。間違いなく今まで食べた中で一番美味しいワーテルゾーイの一つです！ そして、店内のインテリアはまさに非日常。アールヌーボーの魅力と古き良き時代の雰囲気が溢れる、ヴィンテージ美術館で食事をしているような感覚です。ステンドグラスや当時のディテールが、温かく居心地の良い、忘れられない思い出となる空間を作り出しています。 （原文） What a great find in the Ixelles area! Le Bugatti is a fantastic Belgian restaurant offering a wide variety of traditional dishes that really showcase the local cuisine. The beer selection is also amazing. I had the waterzooi, and it was especially memorable—rich, comforting, and full of flavor. Definitely one of the best versions I’ve ever had! And the interior is absolutely unreal—it’s like dining in a vintage museum, full of Art Nouveau charm and old-world character. The stained glass and original details make the atmosphere warm, cozy, and completely unforgettable.

（Google による翻訳）レストランは内装がとても素晴らしく、装飾と絵画がとても気に入りました。食事もエビとチーズのコロッケを食べて美味しかったです。それから牛ほほ肉とミートボールのシチュー。本当に美味しくて、お腹いっぱいになりました。唯一の問題は、最後に支払いたいときにクレジットカードが必要ないことでした。そして私たちはそれを知りませんでした。そのため、土曜日の夜遅くに現金を手に入れるのはあまり楽しいことではありませんでした。 （原文） Le restaurant est vraiment superbe à l'intérieur nous avons aimés la décoration et les peintures. Le repas était aussi délicieux nous avons pris des croquettes à la crevettes et au fromage. Et ensuite une carbonade aux jouez de bœuf et des boulettes. C'était vraiment bon et très copieux. Le seul soucis était à la fin quand on a voulu payer ,elle ne prend pas la cb. Et on était pas au courant. Alors allez chercher de espèces un samedi soir tard c'était pas très agréable.

（Google による翻訳）この典型的なブリュッセルのレストランでの素晴らしい食事体験。フォアグラや地元産のチーズも美味しいです。アントルコートは本当に美味しくてとても柔らかく、シャキシャキした野菜とポテトパイが添えられています。価格はかなり高いですが、それだけの価値があります。完璧なサービス （原文） Ottima esperienza culinaria in questo ristorante tipico di Bruxelles. Buono il foie-gras e la selezione di formaggi locali. Davvero buona e tenerissima la entrecote accompagnata da verdure croccanti e tortino di patate. Prezzi piuttosto alti ma ne vale la pensa. Servizio impeccabile

（Google による翻訳）シンプルな料理を提供する、とても美味しくてシンプルなレストラン。 オープンキッチンなので、お皿が並べられる様子が見えます。 適切なワインの選択と質の高い料理があります。 素晴らしくて素敵なスタッフ。一部のプレートは少しリッチです。 選択肢はほとんどありませんが、本当に美味しいチーズプレートに特別な注意を払ってください。それは予想外のことであり、非常に歓迎されました。 肉よりも魚や海に関連した食べ物が多く、それに応じたサラダやドレッシングがとても美味しいです。 オプションはそれほど多くありませんが、良いものがあります。それは本当に良いレストランです。 （原文） A very good and simple restaurant with simple food. It's an open kitchen, you can see when the plates are setup. There is a correct wine selection and good quality food. Great and nice staff. Some plates are a bit overrich. A special attention to the cheese plate which has very few options but really good ones. That was unexpected and quite welcome. There is more fish or sea related food than meat and the according salads and dressing where very good. Not a lot of options but good ones. That's a really good restaurant.

（Google による翻訳）定期的に変わる美しい料理のメニュー。 料理（調理、製品、衛生）の完璧な実行。良いルームサービス。 「ラッシュ」の場合はサービスが遅くなる可能性があり、グループの場合はテーブルが互いに非常に近いため、汚くて少し騒々しい場合があります。 （原文） Belle carte de plats qui change régulièrement. Exécution des plats parfaite (cuisson, produits, assainissement). Bon service en salle. Le service peut être lent si "rush" et sale petit être bruyante si groupe car tables assez proche l'une de l'autre.

（Google による翻訳）行き過ぎない洗練された料理を提供するレストラン。魚介類と陸の料理の両方の選択は非常に良いです。カルパッチョとフォアグラ、トリュフの組み合わせを試してみましたが、感動しました。品質に見合った価格 （原文） Ristorante di cucina ricercata senza essere eccessivo. Molto buona la scelta di piatti sia di mare sia di terra. Ho provato la combinazione di carpaccio con fois gras e tartufo e ne sono rimasto colpito. Prezzi in linea con la qualità

（Google による翻訳）美味しい ！毎回、家族で過ごす楽しいランチ。空間が温かいです。ママの料理はとても美味しいです！イクセルの最も美しい通りの角にあるこの小さなレストランには文句の付けようがありません。 （原文） Délicieux ! A chaque fois, un agréable déjeuner passé en famille. L'espace est chaleureux. Les plats mama que c'est bon ! Rien n'a redire pour ce petit resto au coins des plus belles rues d'Ixelles.

（Google による翻訳）素晴らしい品質の食べ物と料理。ゴージャスな居心地の良いレストラン。良いワインのセレクション。気配りがありフレンドリーなスタッフ。とてもロマンチックな気分になりました。 （原文） Superb quality food and cooking. Gorgeous cosy restaurant. Good wine selection. Attentive and friendly staff. Felt very romantic.

（Google による翻訳）素晴らしい料理を提供する居心地の良いレストラン。スタッフはとてもフレンドリーで思いやりがあり、非常にプロフェッショナルなサービスです。夕食は文字通り私の味覚を満足させるものでした。信じられないほどおいしい！強くお勧めします！ （原文） Cozy restaurant with wonderful cuisine. The staff is super friendly and caring, very professional service. The dinner was literally a feast for my taste buds. Incredibly delicious! Highly recommended!

（Google による翻訳）素晴らしい夜でした。テラスではなく、店内で食事をする方が好みでした。お肉は最高でした。スタッフは皆、一生懸命働いていましたが、決して慌ただしくはありませんでした。オーナーも例外ではありませんでした！メニューは種類豊富です。建物と内装の美しさも素晴らしいです。 （原文） Super soirée . Nous avons préféré manger à l'intérieur plutôt qu'en terrasse. Les viandes étaient excellentes. L'équipe turbinait mais sans agitation, patron compris!!. La carte est variée. Ce qui est aussi agréable est la beauté du bâtiment et la décoration.

（Google による翻訳）17世紀の建物を利用したとても美味しいレストラン。メニューは相談するのが非常に素晴らしく（緊張を避けるためにこれ以上は言いません）、スタッフは非常に快適で、サービスは非常に速いです。キッチンはとても清潔で（オープン）、料理はとても美味しいです！テラスで食事をする場合は、雨が降っても十分に保護されることに注意してください。最後に、価格は全体と比較するとかなり適切だと思います。ぜひお勧めします。 （原文） Très bons restaurant dans un bâti du 17ème siècle. La carte est super sympa a consulter (je ne dis pas plus pour laisser le suspens), le personnel est très agréable et le service est assez rapide. La cuisine est très propre (ouverte) et les plats sont trop bons! Si vous mangez en terrasse sachez qu’elle est bien protégée en cas de pluie. Finalement, je pense que le prix est tout à fait adéquat par rapport à l’ensemble. Je le recommande vivement.

（Google による翻訳）テラスで食事をしました。料理は完璧で、サービスもとても良かったです。騒音も少なく、とても静かな空間で、テラスでは音楽もほとんど聞こえませんでした（とても良かったです）。デザートの写真も素敵でした。お肉はとても柔らかかったです。 （原文） Nous avons mangé sur la terrasse. Cuisine: nickel, nous avons été très bien servi, peu de bruit, quartier très calme, très peu de musique sur la terrasse (très bien), photos des desserts, viande très tendre

（Google による翻訳）私たちは赤いガイドのアドバイスに従って、古い農場（！）にあるこの美しいレストランで昼食をとりました。 その日のメニューよりも非常に残念な経験：スターターは少しまばらで、創意工夫があまりなく、メインコースは残念でした。メニューは同店が受賞した「ビブグルマン」カテゴリーにこだわって提案されているようだ。 残念なことに、それは残りのかなり魅力的なメニューにまったく対応しておらず、そのうちの隣のテーブル向けの料理が通り過ぎるのが見えました。 私たちの目を引いたベルギー料理を味わうために、もう一度やる価値があります。 （原文） Nous sommes allés déjeuner dans ce joli restaurant, installé dans une ancienne ferme (!) sur les conseils du guide rouge. Expérience très décevante que celle du menu du jour : entrée un peu chiche et sans grande inventivité, plat décevant. Il semblerait que le menu soit proposé pour coller à la catégorie « bib gourmand » dont le restaurant a obtenu la distinction. Dommage , car il ne correspondait en rien au reste de la carte, plutôt alléchante, dont on voyait défiler les plats, destinés aux tablées voisines. À refaire sans doute pour goûter les spécialités belges qui nous ont fait de l’œil.

（Google による翻訳）居心地の良い店内と広々としたテラス。フレンドリーで丁寧なサービスで、オーナーは流暢なオランダ語を話します。料理に関しては、良い点と残念ながら悪い点が入り混じっており、価格が急騰していることを考えると少し皮肉な気がします（平均的なメインコースはすでに30ユーロ近くで、他の料理も同様です）。鶏肉は固くてパサパサ、魚料理は必要な味付けが足りず、やや味気ないチョコレートムースは厚めのホイップクリームでさらに薄められていました。料理の腕が回復することを願っています。このレストランは訪れる価値があり、地域にとって本当に貴重な存在です。 （原文） Gezellig interieur en ook een ruim terras. Vriendelijke en attente bediening, de zaakvoerder spreekt ook goed Nederlands. Culinair gezien een afwisseling van hoogtes maar helaas ook de nodige laagtes, wat toch ietwat wrang aanvoelt in verhouding tot de sterk gestegen prijzen (een gemiddeld hoofdgerecht zit al tegen de 30 euro aan en de rest zit in dezelfde lijn). Gevogelte taai en droog, visgerecht dat de nodige kruiding miste, vrij neutrale chocomousse die nog extra verdund werd door een dikke laag slagroom. Ik hoop dat men zich culinair herpakt, de zaak is het waard en is een aanwinst voor de buurt.

（Google による翻訳）素晴らしいテラスのあるとても美しい環境。私はとてもフレンドリーなスタッフです。それは良いことです。キッチンはこの素晴らしい環境に実際には対応していません。塩味が多すぎます。調理の正確さが欠けています。価格が非常に高い フレームだけでそのような価格を正当化することはできません （原文） Un très beau cadre, avec une magnifique terrasse. Je personnel très aimable Voilà pour le positif, La cuisine n'est pas vraiment à la hauteur de ce cadre magnifique, Beaucoup trop salé Manque de précision dans les cuissons. Les prix sont fort élevés Le cadre seule ne peut pas justifier un telle prix

（Google による翻訳）11月6日（月）の家族での食事。 ブリュッセルでは月曜の夜に営業しているレストランは珍しいですが、ここは大変おすすめです。 美味しい食事、心地よい雰囲気、そして温かいおもてなし。 素晴らしい夜を過ごしました。 （原文） Repas en famille lundi 6 novembre. Rare sont les restaurants ouvert le lundi soir a Bruxelles. Mais celui-ci est a recommander. Repas délicieux cadre agréable et accueil chaleureux. Nous avons passé une très bonne soirée.

（Google による翻訳）とても素敵な発見でした！ 私たちは月曜日の夜に太陽を楽しむためのレストランを探していました。寒さが厳しくなってきたので、私たちは最終的に庭で食前酒を飲むことに限定しました。しかし、一度地下室に降りると、戻ってきたことを後悔しませんでした。 この場所は珍しいもので、ワインが樽に入れられて近くの駅から鉄道で運ばれていた時代の、往年のワイン商人の世界に浸ることができます (この場所の歴史についての簡単な説明については、遠慮なくオーナーに尋ねてください)。 提案された料理は美味しかったです。前菜としてフランドル風アスパラガス、私にはサーロインステーキとフライドポテトと自家製ベアルネーズソース、そして妻にはスケトウダラのフィレ。 サービスは完璧で、特に温かいものでした。 ワインについてあまり詳しくなかったので、オーナーにアドバイスをもらいましたが、がっかりすることはありませんでした。 素晴らしい夜をありがとうございました。またお会いしましょう! （原文） Une très belle découverte! Nous étions à la recherche d’un restaurant pour profiter du soleil un lundi soir. La fraîcheur s’installant, nous nous sommes finalement limités à un apéritif dans le jardin. Une fois descendus dans les caves, nous n'avons cependant pas regretté d'être rentrés. Le lieu est insolite et vous plonge dans l’univers des cavistes d’autrefois, à l’époque où les vins arrivaient par barriques, acheminés par rail depuis la gare toute proche (n’hésitez pas à demander au patron une brève explication sur l’histoire du lieu). Les plats suggérés étaient délicieux : asperges à la flamande en entrée, suivies d’un faux-filet accompagné de frites et d’une sauce béarnaise maison pour ma part, et d’un filet de lieu pour mon épouse. Le service a été irréprochable et particulièrement chaleureux. Ne connaissant pas grand-chose au vin, nous nous sommes laissés conseiller par le patron, et nous n'avons pas été déçus. Merci pour cette excellente soirée, à bientôt!

（Google による翻訳）私たちが大好きな料理。シンプルでありながら、完璧に仕上げられています。前菜からプティフールまで、調味料、調理法、すべてが絶妙で、まさに完璧です。 素晴らしいワインリスト。豊富な選択肢と素晴らしいセレクション！ 独創的で落ち着いた雰囲気、とても快適な座席、そしてレストランが満席の時でも比較的静かです。 本当に素晴らしいです。 （原文） La cuisine qu'on aime: sans complication et parfaitement exécutée. Tout est bon, tout est juste, de l'amuse bouche aux mignardises, assaisonnements, cuissons, tout tout tout, sans faute total. Carte des vins remarquable, il y a du choix, et beau choix ! Cadre original et apaisant, assise hyper confortable, niveau sonore plutôt bas alors que le restaurant est plein. Vraiment génial.

（Google による翻訳）素晴らしい ！地下にある素敵でユニークな環境（夏には庭園も）。質の高いサービス。ランチフォーミュラ、グルメメニュー、素晴らしい提案、そして素晴らしい古典を含む素晴らしいメニュー。高品質のワインリスト（価格は同じレベルです...）。一言で言えば、あらゆるレベルで思い出に残る時間を過ごすことができました。肉好きの方などには100%をオススメします。 （原文） Excellent ! Cadre sympa et unique en sous-sol ( et jardin en été). Service de qualité. Carte magnifique avec formule lunch, menu gourmand, de superbes suggestions et leurs grands classiques. Carte des vins de haute qualité (avec prix au même niveau...). Bref nous avons passé un moment mémorable à tout niveaux. Je recommande à 100% pour les amateurs de viande et autres.

（Google による翻訳）美味しいステーキと豊富な種類のワインを楽しめる最高の場所です。サービスもとても親切で、庭園も美しいです！ （原文） Sitio perfecto para degustar una buena carne y disfrutar la amplia gama de vinos que tiene. El servicio muy amable y el jardín precioso!

（Google による翻訳）ブリュッセルの隠れた名店！ メインディッシュもデザートも、料理は最高に美味しかったです。雰囲気とインテリアデザインも特筆すべき点です。居心地が良く、個性的で、ワインセラーを見渡せるテーブルなど、ユニークな空間が広がっています😍。また必ず訪れたいと思います！ （原文） A true hidden gem in Brussels! The food—both the main dishes and desserts—was absolutely delicious. The ambiance and interior design deserve a special mention: it’s cozy, original, and features a unique setting with tables overlooking wine cellars 😍. We’ll definitely be returning for another visit!

（Google による翻訳）今晩のディナーでは、その日の提案を試しました。今シーズン最初のホタテ貝とキクイモのムースリーヌ、そしてブローニュ シュル メール産のハドックです。すばらしい！スイートブレッドには、牛脂で調理した自家製フライドポテトとアンズタケの鍋が添えられています。私は楽しかったです。ワインリストは非常に本格的です。設定は魔法のようです。気配りのあるスタッフ。またやります。 （原文） Dîner ce soir, on a testé les suggestions du jour : kes premières Noix de Saint Jacques de la saison avec mousseline de topinambour et du haddock de Boulogne-sur-Mer. In.Cro.Yable! Et les ris de veau servies avec frites maison cuites à la graisse de bœuf et poêles de girolles. Je me suis régalée. La carte des vins est très sérieuse. Le cadre est magique. Le personnel aux petits soins. À refaire.

（Google による翻訳）ブリュッセルで一番のお気に入りのレストランの一つです！料理は美味しく、ワインのアドバイスも本当に素晴らしかったです。ソムリエの方は、テーブルでそれぞれ好みが違っていたにもかかわらず、本当に素晴らしいワインを見つけてくれました。まさに才能の持ち主ですね！近いうちにまた戻って、ドメーヌ・アンドリエッラのコルシカワインと、柔らかくて風味豊かなお肉を堪能したいと思います❤️ （原文） Un de mes restaurants préférés à Bruxelles ! Les plats étaient succulents, et le conseil en vin vraiment exceptionnel. Le sommelier a su trouver une véritable pépite, malgré nos envies différentes à table — un vrai talent ! J’y retournerai très bientôt pour savourer à nouveau le vin corse du Domaine Andriella accompagné d’une viande tendre et savoureuse ❤️

（Google による翻訳）風味と盛り付けが織りなすエキゾチックな喜び！ 見事なクッキー作りと、アイスクリームを添えた焼きたてワッフルは、ブリュッセルでの体験の一番のハイライトとなるでしょう。まさに芸術作品のようなお菓子で、味も絶品です！ （原文） An exotic pleasure of flavors & presentation! The spectacular cookie creation & the fresh waffle with ice cream will be the #1 highlight of our Brussels experience. The treats are a work of art & taste divine!!!

（Google による翻訳）まさに予想外の、素晴らしい体験でした。とても美味しくて、風味豊かでした。チョコレートドーナツは、マウスとチョコレートの生地で包まれていました。チョコレートワッフルはブリュッセルで一番美味しいものの一つで、風味豊かで様々な食感を楽しめます。クリーミーなボールには驚きの具材が入っていて、美味しくて新鮮でした。 （原文） An exquisite experience, definitely unexpected. Was very tasty and full of flavour. The chocolate doughnut was filled with a mouse and chocolate base, the chocolate waffle was one of the nicest in Brussels, full of flavour and different textures to explore. The creamy balls had a surprise in them and were delicious and fresh.

（Google による翻訳）久しぶりに食べたクッキーの中で、特にレストランで食べたクッキーの中で、間違いなく最高のクッキーの一つです。いつも大量生産されたクッキーという印象で、美味しいけれど、もう少し改善の余地があるような気がします。私たちが食べたクッキーはどれも、少量生産や家庭料理のような味と食感でした。外側はモチモチ、中心はとろとろで、私のお気に入りです。 （原文） Hands down one of the best cookies I've had in a long time, especially from a restaurant setting. It always seems to come across as a mass produced cookie: good but could be better. Each cookie we had definitely had more of a small batch/home kitchen taste and feel to it. Chewy exterior with a gooey center, my favorite.

（Google による翻訳）家族全員に大好評だった、特大サイズのクッキー。子供たちと私は、クッキーを丁寧に組み立てる作業を見守っていました。熟練の技で泡立てたダブルクリーム、繊細かつ素早く配置された小さな葉っぱ… 今晩のデザート、お二人に心から感謝します！ （原文） Cookie géant XXL unanimement apprécié par la famille. Mes enfants et moi avons observé le travail consciencieux de montage du cookie. Double crème montée avec maestria, petites feuilles déposées avec délicatesse et rapidité… Merci beaucoup à toutes les deux pour notre dessert de ce soir !

（Google による翻訳）本当に素晴らしいデザートでした。ワッフルとクリームは絶品で、作ってくれている素敵な女性はまさにアーティスト！美味しくて、絶対に試してみる価値があります！後悔はしません。 （原文） Absolutely amazing desserts , the waffle and cream was to die for and the lovely lady making them was a true artist! Delicious and definitely worth trying! You will not regret it.

（Google による翻訳）VD®のティラミス・カラマンシー。本当に最高！今まで食べたデザートの中で一番美味しい！このデザートのハーモニーと美味しさは言葉では言い表せないほど。ぜひ一度お試しください。 *カラマンシー：フィリピン産の小さなミカン （原文） Tiramisù Kalamansi by VD®. Just wow, really one of the best desserts I've ever had! It is hard to describe how harmonious and yummy this dessert is, you have to try it. *Kalamansi, a small tangerine from the Philippines

（Google による翻訳）とても美味しいデザートです。パールは一口ごとにとろけ、絶妙な風味が広がります。ベルギーにまた来たくなるはずです。 （原文） Very delicious deserts. The pearls melt with every bite releasing an exquisite flavor which will make you want to come to Belgium for more.

お店の雰囲気もよく、どの料理も美味しくてワインにもよく合います。パンとエシレバターもつい食べ過ぎてしまいました。

ロブスターのラビオリ、シーバスのフィレなど。

（Google による翻訳）洗練された雰囲気の中にある素晴らしいレストラン。行き届いたサービスと上品な盛り付けが印象的です。特に魚、シャキシャキとした野菜、自家製シャーベットなど、食材はどれも質の高いもので、料理の盛り付けも美しいです。 一方で、メインコースを含め、ボリュームは控えめです。アラカルトで1人100ユーロ（前菜1品、メイン1品、デザート1品、グラスワイン1杯）という価格は、かなりクラシックな料理体験としては高額です。価格を考えると、料理のボリュームが少し物足りないのが残念です。 それでも良い経験でしたが、繊細さ、ボリューム、価格のバランスがもう少し改善されれば嬉しいです。 （原文） Très belle adresse dans un cadre raffiné, avec un service soigné et une présentation des plats élégante. Les produits sont manifestement de qualité – notamment les poissons, les légumes croquants et les sorbets maison – et les assiettes sont joliment dressées. En revanche, les portions sont très minimalistes, y compris sur les plats principaux. À 100 € par personne à la carte (1 entrée, 1 plat, 1 dessert et 1verre de vin), l’addition est salée pour une expérience culinaire qui reste assez classique. On regrette un léger manque de générosité dans les assiettes au regard du prix. Un bon moment malgré tout, mais un meilleur équilibre entre finesse, portions et prix serait bienvenu.

（Google による翻訳）2023年、家族4人で偶然ローラに出会い、それは私たちにとって忘れられない食体験の一つとなりました。美しいブリュッセルの街を一日中歩き回り、散策した後、予約なしで入店したのですが、後になって本当に幸運だったと気づきました。このレストランは1994年からブリュッセルの定番として親しまれてきたからです。 席に着いた瞬間から、サービスは完璧でした。丁寧で温かく迎えてくれるのに、決して押し付けがましくはありませんでした。メニューは伝統的なブラッスリー料理でしたが、どの料理も洗練された、記憶に残る味わいでした。私はロブスターのラビオリと、他に類を見ないほど完璧なスイートブレッドのヴォローヴァンを注文しました。どちらも独創的で完璧な仕上がりでした。夫と息子は絶品の骨付き鶏むね肉を堪能し、もう一人の息子はマグロのソテーを堪能しました。その絶品ぶりは、今回の旅で一番のお気に入りに数えられるほどでした。 そしてデザートが登場。完璧な食事の締めくくりとして、まさに完璧なひとときでした。 素晴らしい料理を求めて世界中を旅する私たち家族にとって、ローラはまさに衝撃的な体験でした。期待をはるかに超える素晴らしいレストランだっただけでなく、ヨーロッパで最高のダイニング体験の一つとして私たちの心に深く刻まれました。ミシュランガイドにも掲載されていますが、星を獲得するにふさわしいレストランだと私たちは考えています。 いつかまた訪れるのが待ちきれません！ （原文） We stumbled upon Lola in 2023 as a family of 4, and it turned into one of the most unforgettable dining experiences we’ve ever had. After a long day of walking and exploring the beautiful city of Brussels, we walked in without a reservation ~ something we later realized was incredibly lucky, as this restaurant has been a true staple in the city since 1994. From the moment we sat down, the service was impeccable: attentive and welcoming, yet never overbearing. The menu offered classic brasserie fare, but every dish had a refined and memorable touch. I opted for the lobster ravioli and an extraordinary sweetbread vol-au-vent, which was both unique and perfectly executed. My husband and son enjoyed the most incredible bone-in chicken breast, while my other son had a seared tuna dish ~ so exquisite it instantly ranked among his favorites of the trip. And then came dessert ~ the perfect finale to an already flawless meal. As a family that travels the world in search of exceptional food, we were blown away. Lola not only exceeded expectations but firmly cemented itself in our minds as one of the best dining experiences in Europe. Although it is recognized in the Michelin Guide, in our opinion, it absolutely deserves a Michelin star. We can’t wait to return one day!

（Google による翻訳）フライドポテトがぬるくて、ほとんど冷たかったため、料理に5つ星を付けませんでした。マッチ棒のような形だったからかもしれません。 その他はすべて完璧でした。 雰囲気に関しては、ドアが開くたびに冷たい空気が吹き込んできました。 （原文） Je n’ai pas mis 5 étoiles à la cuisine car les frittes étaient tièdes presque froide. Probablement parceque c’était des pommes allumettes. Pour le reste tout était parfais Pour l’ambiance juste un cour en d’air froid chaque fois que la porte s’ouvre.

（Google による翻訳）昨晩のローラでの食事とサービスは最高でした。カエルの脚の前菜はジューシーで、味付けも完璧でした。ローストチキンはまさに傑作。白身と赤身が一体となって調理され、皮は完璧に焼き上げられていましたが、白身はジューシーさを保ち、赤身はジューシーでした。今まで食べたチキン料理の中で最高の一品です。同伴者は美味しいエスカルゴと、メインには完璧に調理された旬の野菜を注文しました。野菜の盛り合わせはそれぞれ絶妙なタイミングで調理され、とても美味しくいただきました。また必ず来たいと思います。 （原文） Excellent food and service at Lola last night. My frog leg starter was moist and perfectly seasoned. My roasted chicken was a master piece: it was prepared with white and dark meat as a single piece, the skin was roasted to perfection with the white meat still succulent and the dark meat very juicy. One of the best chick dishes I ever had. My companion had an order of delicious escargot and a perfectly cooked dish of seasonal vegetables for her main. The mix of vegetables were each cocked to the right timing making it a very enjoyable disk. Would most definitely come again.

（Google による翻訳）Lolaは、ベルギー料理の影響を受けたフランス料理が堪能できる、とても良いレストランです（エビのコロッケはぜひお試しください！本当に美味しいですよ！^^）。雰囲気もサービスもとても快適です。 少し値段が高いので5つ星は付けません。フランスでは同じ値段で1つ星レストランもあることは認めます。 それでも、素晴らしい食事を楽しめる、とても良いレストランです。 （原文） Lola est un très bon restaurant qui maîtrise la cuisine, française avec une petite touche Belge (il faut goûter les croquettes aux crevettes, un régal ^^) le cadre et le service sont très agréables. Si je ne mets pas 5 étoiles c’est parce qu’il est tout de même un peu cher, j’avoue qu’en France nous pouvons trouver des restaurants une étoile à ce prix. Mais il reste un très bon restaurant, où vous vous régalerez.

（Google による翻訳）最初の部屋の壁の色と（非常に）高い天井がとても魅力的な場所です。味もお皿の見た目も楽しい料理。価格に見合った価値があります。丁寧なサービス。 唯一の欠点は、土曜日の夜の夕食で、必然的に部屋が混雑することです。残念ながら、サービスは少し苦しみました - 注文を受けてから入り口にサービスを提供するまでの1時間30分。 （原文） Endroit très charmant avec les couleurs murales et le (très) haut plafond de la première salle. Une cuisine agréable avec ses saveurs et le visuel des assiettes. Bon rapport qualité - prix. Service courtois. Seule ombre au tableau, dîner un samedi soir, forcément une salle bien remplie. Le service en a malheureusement un peu souffert - 1h30 entre la prise de notre commande et le service de l’entrée.

（Google による翻訳）とてもおいしい食べ物。とてもフレンドリーなスタッフ。スターターとしてホタテ貝を食べました。素晴らしかったです。まだ少しガラスっぽいです。メインとして「アイリッシュ」サーロインステーキを食べました。なんて美味しいお肉でしょう。そしてまた完璧に調理されました。ここは最安値ではありませんが、価格と品質は確かに良いです！ 役に立った場合は「いいね」を押してください ;-) （原文） Heel erg lekker gegeten. Super vriendelijk personeel. Ik had als voorgerecht St Jacobsvruchten. Was voortreffelijk. Nog een tikkeltje glazig zoals het hoort te zijn. Als hoofdgerecht at ik de "Irish" entrecôte. Wat een heerlijk stuk vlees zeg. En opnieuw perfect gegaard. Niet van het goedkoopste hier maar prijs kwaleit zit zeker goed! "Like" indien nuttig ;-)

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、チキン (メニュー外) が私たちの小さなお子様への贈り物として用意されました。他にどこで入手できますか? 小さいですが、とても上質なメニュー、料理は素晴らしかったです。 完全な推奨事項 2022年4月訪問 （原文） Toller Service, für unseren Kleinen wurde Hühnchen (außerhalb der Speisekarte) gezaubert, als Geschenk. Wo gibt es das noch? Kleine, aber sehr feine Speisekarte, die Gerichte waren spitze. Volle Empfehlung Besucht im April 2022

（Google による翻訳）木曜日の19時半にボンソワール・クララを訪れましたが、2人用のテーブルを難なく確保できました。料理は美味しく、値段も手頃でした。ただ、担当のウェイターの対応がかなり悪く、請求書をテーブルに投げつけるような感じで、私たちが食事を楽しんでいるかどうかなど気にしていないようでした。それでも、美味しい料理と素敵な雰囲気のおかげで、楽しい夜を過ごしました。 （原文） We came to Bonsoir Clara on a Thursday (19:30) and had no trouble getting a table for 2. The food was nice with ok prices. The waiter for our table was quite unpleasant however: he practically threw our bill on the table and did not seem to care if we enjoyed our meal. Despite this, we enjoyed our evening due to the tasty food and lovely ambiance.

（Google による翻訳）フレンドリーで本格的な装飾が施されたレストラン。古典的な料理。アントレコートは少し残念でしたが、子羊肉のラックは美味しかったです。 （原文） restaurant avec décoration sympathique, authentique. Plats classique. Entrecôte un peu décevante mais les carrés d agneaux étaient bons.

（Google による翻訳）ボンソワール・クララは決して失敗しません。ラム肉のラックは味も見た目も最高です。キッチンは町のほとんどのレストランよりも遅くまでオープンしているので、遅い食事に最適です。 （原文） Bonsoir Clara never fails. Rack of lamb has both the taste and the look. The kitchen is open until later than most restaurants in town, which makes it perfect for late eaters.

（Google による翻訳）友人と大晦日にここへ行きましたが、良い経験になりました。対応も迅速で的確でした。ワインも美味しく、料理とデザートもとても美味しかったです。少し値段は張りましたが、特別な夜になりました。お店自体も素敵で、雰囲気も良かったです。 （原文） I went here for New year's eve with friends and was a good experience. The attention was fast and correct. Wine good. Food and dessert very correct. It was a bit expensive to me but it was a special night. The place itself looks cool and has a nice atmosphere.

（Google による翻訳）7 コースのテイスティング メニューがあり、ワインと組み合わせたり、トゲイル カヴァのボトルを選んだりできます。 メニューは素晴らしく、よく準備されており、メニューには料理が豊富です。 ワインの組み合わせは素晴らしいですが、少し高価かもしれません。 （原文） They offer a 7 course tasting menu which you can pair with wine or just choose some bottle from tgeir cava. The menu is nice and well prepared and the dishes are abundant for a menu. The wine pairing is nice but perhaps a bit to pricy.

（Google による翻訳）昨日はGRAMMでとても素敵な食事をしました。さまざまな風味がうまく組み合わされています。サービスは素晴らしく、メニューは問題なくベジタリアンに対応していました。部分は 8 コースによく分けられており、ワイン (ソーヴィニヨン・ブラン) は素晴らしかったです。また戻ってきます！ （原文） We hebben gisteren heel lekker gegeten bij GRAMM. Verschillende smaken goed gecombineerd. De service was uitstekend en de menu werd zonder probleem aangepast naar vegetarisch. De porties zijn goed gedoseerd voor 8 gangen en de wijn (sauvignon blanc) was uitstekend. Wij komen terug!

（Google による翻訳）最高です！本当に何という発見でしょう！味の組み合わせ、発見、すべてが完璧でした！ベジタリアンにとっては問題ありません、シェフは完璧に適応します（予約時に通知してください）、それは神聖でした！ 7コースメニューは本当に完璧でした！とてもプロフェッショナルでフレンドリーなスタッフとシェフは一流です。キッチンを見下ろすテーブルをお勧めします。チームが仕事をしているのを見るのはいつも楽しいです:) （原文） Exceptionnel ! Vraiment quelle découverte !!! Des combinaisons de goûts, des découvertes, tout était parfait ! Aucun souci pour les végétariens, le chef s'adapte parfaitement (prévenir lors de la réservation), c'était divin ! Le menu 7 services était vraiment parfait ! Personnel super pro et sympa et le chef au top, je vous conseille la table qui donne vue sur la cuisine, c'est toujours un plaisir de voir l'équipe à l'œuvre :)

（Google による翻訳）素敵な薄暗くて居心地の良いレストラン。素晴らしいサービスと丁寧に作られた料理が楽しめます。ワインリストも素晴らしく、厳選されています。コンセプトはシンプル。7品のコースに、チーズとワインのペアリングを追加できます。メニューは1種類で選択肢はありませんが、もし何かが気に入らなければ、すぐに対応してくれます。 量は少なめに見えますが、料理はボリュームたっぷりで満足感も抜群です。トレンディな雰囲気の中でロマンチックなデートを楽しむには、間違いなく最高の場所です。 （原文） A lovely dark and cosy restaurant with terrific service and carefully crafted food. The wine list is very good and skilfully chosen. The concept is simple: 7 courses and the possible addition of cheese and wine pairings. One single menu and no choices however if you don’t like a particular thing then they can easily accommodate your needs. The portions sizes may appear small but the food is rich and very satisfying. Definitely a great place for a romantic date in a trendy setting.

（Google による翻訳）素晴らしい経験でした。食べ物、それぞれの料理は、決まり文句や大げさなものがなく、独創的で創造的でした。このサービスは、知識と熱意とプロフェッショナルな部分の完璧なバランスがありながらも温かくフレンドリーです。 絶対に成功しました。あまりお勧めできません。また戻ってくるのが待ちきれません! （原文） What an amazing experience, the food, each dish was original and creative without being cliché or pretentious. The service the perfect balance between knowledgeable and enthusiastic and professional bit still warm and friendly. Absolute succes, can't recommend them enough and can't wait to be back!

（Google による翻訳）全体的にかなり印象的な場所です。食べ物は美味しく、アンディーブとパルメザンクリームなど、味と食材の興味深い組み合わせが楽しめます。また、シーフードを使った料理も特に気に入りました。少し苦いチリソースが添えられたクレベット寿司は特に美味しかったです。ワインメニューも美味しく、料理との相性も抜群でした。スタッフは皆知識が豊富で親切で、ベジタリアンの私のガールフレンドのためにメニューを特別に作ってくれました。強くお勧めします。 （原文） Pretty impressive place overall. Food is good, with interesting combinations of flavours and ingredients eg endives with parmesan cream. Also particularly enjoyed what they did with seafood, the crevettes sushi with slightly bitter chili sauce was especially good. Wine menu was also good and well paired with the food. And the staff were all knowledgeable and accommodating-they tailor made a menu for my girlfriend who do vegetarian. Highly recommended.

（Google による翻訳）これまで数回行ってきましたが、いつも素晴らしいワインの組み合わせと居心地の良い雰囲気で、とてもおいしい7（8）コースメニューを食べました。とてもフレンドリーなサービス。グルメな外出に適した価格のクオリティも魅力です。推奨！ （原文） Al enkele keren geweest en telkens een heel lekker 7 (8)- gangen menu met fantastische wine pairing en gezellige sfeer. Heel vriendelijke service. Ook goede prijs kwaliteit voor een gastronomisch uitje. Aanrader!

（Google による翻訳）素晴らしいワインのコレクション - おいしいグラスを楽しむのに最適な場所です。週末の夜はかなり混み合いますので、テーブルを見つけたい場合は早めに行ってください。地下にも座席があります。 （原文） Excellent collection of wines - a spot where you know you’re in the best hands to enjoy a good glass! The place gets quite packed on weekend evenings so head there early if you want to find a table. They also have seating in the basement.

（Google による翻訳）ナイジェルさんと彼のチームは素晴らしかったです。ワインの品揃えも素晴らしく、知識と気配り、そして料理のセレクションも素晴らしかったです。ブリュッセルを訪れる方には、このワインバーを絶対におすすめします。本当に、絶対に訪れるべき場所です！ ニュージーランドとオーストラリアから、ケイティとジェイミーより、たくさんの愛を込めて xxxx （原文） Nigel and his team were fantastic .. the range of wine excellent .. loved the knowledge and attention and food selection . We would absolutely recommend this wine bar to anyone travelling to Brussels .. in fact a must go to !! Lotsa love Katie and Jamie from NZ and Australia xxxx

（Google による翻訳）また来ます。何度でも。 素晴らしい小さなメゾンシャンパン（ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール）をいただきました。 最高のサービスでした。 最高の雰囲気でした。 ありがとうございました！ （原文） Will come back. Again and again. Had a awesome small maison champagne (blanc de noir with 100% pinot noir). Awesome service. Great atmosphere Thank you!

（Google による翻訳）ここで今まで味わった中で最高の赤ワインをいくつか飲みました。素晴らしいコレクション、知識豊富なスタッフ。ミックス盛り合わせも非常に質が高く、新鮮な厚切りの塩漬け肉が入っています。 （小さなメモ：チーズの1つは私たちの好みには少し強かったです）雰囲気も絶妙です。 （原文） I had some of the best red wines I ever tasted here. Great collection, knowledgeable staff. The mixed platter is also very nice quality, with fresh thick slices of cured meat. (Small note: one of the cheeses was a bit strong for our taste) The vibe is also exquisite.

（Google による翻訳）素晴らしい場所ですが、グラスにワインを注ぐ際に、他の人のズボンやドレスにワインをこぼさないように気を付けてください。この心遣いは、私のワードローブと財布にとって本当にありがたいです🙏 （原文） Great place, but please just stop spilling wine on people's trousers and dresses when you pour it into the glass. My wardrobe and my wallet will appreciate this gesture a lot 🙏

（Google による翻訳）美味しいワインと、的確なアドバイス！（そして、ワインバーでは珍しく、おつまみも美味しいです。） （原文） De bons vins et de bons conseils ! (Et pour une fois, les plats a grignoter sont délicieux, ce qui est rae dans les bars à vin.)

（Google による翻訳）私のお気に入りの場所の一つです。いつも素晴らしい雰囲気、とてもフレンドリーなサービス、そして美味しいワイン！ （原文） Un de mes endroits préférés. Toujours une bonne ambiance, service super sympa et des vins délicieux!

（Google による翻訳）そこで2種類のメニューをいただきました。 全て説明があり、情熱的なシェフが店内まで来て調理の様子を見学しながら、全て手作りで作られているとのこと。 最高のおもてなしでした！ こんなに美味しいものを食べたのは久しぶりです！ （原文） Nous y avons été mangé , nous avons pris 2 menus différents Tout a été expliqué , tout est fait maison par un chef passionné qui passe en salle pour voir comment cela se passe Un accueil superbe ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas aussi bien mangé !

（Google による翻訳）最高のレストランです！マネージャーはとてもフレンドリーで、料理は美味しくて種類も豊富で、メニューも考え抜かれています。完璧なサービス、温かい雰囲気、そしてとてもお手頃価格。とても気に入りました。強くお勧めします！ （原文） Excellent restaurant ! Le gérant est super convivial, les plats sont délicieux et variés, les menus bien pensés. Service impeccable, ambiance chaleureuse et prix très abordables. On a adoré, je recommande vivement !

（Google による翻訳）また美味しい食事をいただきました。モッツァレラチーズのトマトソース添えの前菜は絶品🍅。メインはラム肉。完璧な調理法で、素敵な付け合わせも添えられていました。デザートはチョコレートムース。とても静かなレストランでした。 （原文） Alweer heel lekker gegeten hier. Subliem voorgerecht van mozzarella met een saus op basis van tomaat 🍅. Lamsvlees als hoofdgerecht perfect gebakken met leuke side dishes. Chocolademousse als dessert. Heel rustig restaurant.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。アラカルトで料理を注文しましたが、テーブルいっぱいに並べられた付け合わせの数々が、様々な味覚を誘うようで、本当に楽しかったです。温かいおもてなしとサービスも素晴らしかったです。特に、私がいただいたカルパッチョと、同じく味わえたマグロは格別でした。おすすめです！ （原文） Super expérience. Nous avons pris les plats à la carte et quel plaisir de voir tous les accompagnements remplir la table pour nous inviter à goûter toutes sortes de saveurs. L’accueil et le service sont chaleureux. Mention spéciale au carpaccio que j’ai pris et au thon que j’ai pu goûter aussi. Je recommande!

（Google による翻訳）結婚式でヘナの夜を過ごすために訪れました。前菜からデザートまで、食事はどれも美味しかったです。 とても美しく、温かい雰囲気の場所です。スタッフは素晴らしく、とても親切でした。靴が壊れてしまったのですが、オーナーが修理してくれたので、本当に助かりました。🙏🏼🫶🏼 本当にありがとうございました。🙏🏼🙏🏼 強くお勧めします！ （原文） Je suis venue pour une soirée henné pour un mariage. Le repas était super bon ; des apéros jusqu’au dessert. Très bel endroit et chaleureux. Personnel au top et très serviable. Ma chaussure s’est cassée et le patron l’a réparée, ce qui a sauvé ma soirée. 🙏🏼🫶🏼 un tout grand merci pour tout.🙏🏼🙏🏼 À recommander !!

（Google による翻訳）シェフはとても親切で、食物不耐性にも気を配ってくれます。全て自分でやっているので、情報提供や調整もスムーズです。乳糖フリーやグルテンフリーの方も歓迎です。素晴らしい発見でした!!!!! （原文） Chef super disponible et à l'écoute des intolérances alimentaires. Comme il fait tout lui-même il peut renseigner et adapter. Bienvenue aux sans lactose et sans gluten. Superbe découverte !!!!!

（Google による翻訳）「お茶とディナーのペアリング体験」をしようとしたら、ウェイトレスに断られてしまいました。お肉はミディアムに焼いてほしいと頼んだのですが、もっと焼き加減が良かったと伝えたところ、とても奇妙な体験でした。料理の質はまるでアルディから直接仕入れたかのようでした。全く期待外れでした。雰囲気は良かったです。 （原文） We went through the "experience of the pairing between tea and dinner" and the waitress denied it to us. We wanted the meat to medium and we commented that it was better done, it was a very weird experience. the quality of the food seemed bought from Aldi himself. Nothing we expected. The atmosphere is nice.

（Google による翻訳）最近のブリュッセル滞在中、魅力的なイクセル地区にある真の隠れ家、Artisauceで食事をすることができて本当にうれしかったです。 2 人の情熱的な若いシェフが経営するこのレストランでは、陸と海を美しく融合させた創造的なひねりを加えたモダンなフランス料理を提供しています。 どの料理も嬉しい驚きでした！美しく盛り付けられ、風味豊かで、信じられないほど新鮮な地元産の食材を使用しています。どのコースも優雅さと革新性の完璧なバランスでした！ サービスも食事と同じくらい素晴らしかったです。スタッフは温かく、知識が豊富で、料理とワインの組み合わせについての洞察を共有することに熱心でした。雰囲気はスタイリッシュでありながら居心地が良く、天気がよければ屋外テラスがさらに魅力的になります。 ブリュッセルで忘れられない美食体験をお探しなら、Artisauce は必見です。 （原文） During my recent stay in Brussels, I had the absolute pleasure of dining at Artisauce, a true hidden gem located in the charming Ixelles neighborhood. Run by two passionate young chefs, the restaurant offers a modern take on French cuisine with a creative twist that beautifully blends land and sea. Every dish was a delightful surprise! Beautifully plated, bursting with flavor, and made with incredibly fresh, locally sourced ingredients. Each course was a perfect balance of elegance and innovation! The service was just as outstanding as the food. The staff was warm, knowledgeable, and eager to share insights about the dishes and wine pairings. The ambiance is stylish yet cozy, and the outdoor terrace adds an extra touch of charm when the weather allows. If you’re looking for an unforgettable gastronomic experience in Brussels, Artisauce is a must!

（Google による翻訳）私たちは、90%が魚ベースの春メニューに惹かれてこの店を選びました。私たちはがっかりしませんでした。むしろその逆でした。味のバランスと製品の繊細さが非常に優れていると感じました。私たちは、6 コース メニューを注文しましたが、どの料理も一口ごとに大満足でした。そのシェフは素晴らしい技術の熟練度を披露している。必ずまた喜んで戻ってきます。 （原文） Nous avions sélectionné cet établissement attirées par son menu printanier 90% à base de poissons. Nous n'avons pas été déçues, que du contraire. Nous avons trouvé l'équilibre des goûts et la finesse des produits assez exceptionnels. Nous n'avons pas non plus regretté avoir pris de menu 6 services qui nous a ravies à chaque plat et chaque bouchée. Le chef démontre d'une grande maîtrise de son art. Nous y retournerons certainement avec très grand plaisir.

（Google による翻訳）このレストランは私たちを感動させました！ それぞれの料理は感覚的な体験であり、驚くべき食感の組み合わせです。 設定はきちんとしていて、親密な雰囲気です。 スタッフが細部までこだわります！ ありがとう。 （原文） Ce restaurant nous a impressionnés ! Chaque plat est une expérience sensorielle, une combinaison de textures incroyable ! Le cadre est soigné et intime. Le personnel est attentif aux détails ! Merci.

（Google による翻訳）上品でシックなお店です。私たちは夜に訪れましたが、アラカルトではなく、旬の食材を使った5～6品のセットメニューを提供しています。魚料理を中心としたコースは、驚くほど洗練されていました。カリムとアドリアンが、ディナーの間ずっと私たちを旅へと誘ってくれました。強くお勧めします。また必ず訪れる価値があります。 （原文） A classy and chic place. We went in the evening — the restaurant doesn’t offer a menu à la carte, but rather a set menu of 5–6 courses that changes every 2–3 months, highlighting seasonal ingredients. We had a fish-based course that was incredibly refined. Karim and Adrien took us on a journey throughout the dinner. Highly recommended and definitely worth coming back to.

（Google による翻訳）非常に残念です。 裏のテラスの環境は快適で、サービスは一流です。一方、タコの調理はひどく、食べるのが困難な料理でした。リゾットは美味しかったですが、それ以上のものではなく、元気がありませんでした。率直に言って一般的なデザート。プレゼンテーションは悪くなかった。 価格に関しては、もっと良いものを期待しています。 （原文） Extrêmement déçue. Le cadre en terrasse arrière est agréable et le service est top. Par contre, la cuisson du poulpe atroce, le plat était difficile à manger. Le risotto était bon mais sans plus, ça manquait de peps. Le dessert franchement commun. La présentation était pas mal. Pour le prix, on s’attends à mieux.

（Google による翻訳）とても楽しかったです！とても素敵な小さなレストラン、完璧なサービス、そして本当に格別な風味と食感を備えた素晴らしいディナー。チームの皆さん、おめでとうございます!次回のブリュッセルでの会議では、必ずここに戻って食事をするつもりです。また、この素晴らしいレストランを訪れることについて同僚や友人と話し合うつもりです。 （原文） Nous nous sommes régalés! Un petit restaurant très sympa, un service parfait et un excellent dîner avec des saveurs et des textures vraiment exceptionnelles. Nos félicitations à l'équipe! Lors de notre prochain congrès à Bruxelles, nous ne manquerons pas de revenir dîner ici et nous parlerons à nos collègues et amis de visiter également cet excellent restaurant.

（Google による翻訳）5コースメニュー、完璧に調理され、テンポも良かったです！ブラボー！ （原文） Menu 5 service parfaitement exécuté et rythmé ! Bravo !!

（Google による翻訳）常に品質を重視してきたこのレストランにとって、非常に素晴らしい発展です。最後のメニューは非常に美味しく、とても素敵な驚きを提供します（アミガサタケを添えたベジタリアン料理など、とても喜ばれます）。プロフェッショナルなサービス。とても素敵な環境です。美味しいカクテルを始め、あらゆる好みに素晴らしい発見の可能性を提供するメニューをご用意しています。 （原文） Une bien belle évolution pour ce restaurant qui a toujours fait dans la qualité. Le dernier menu est extrêmement savoureux et offre de très belles surprises (comme le plat végétarien aux morilles, un délice). Service pro. Cadre très chouette. De bons cocktails pour démarrer et une carte qui offre de belles possibilités de découverte pour tous les goûts.

（Google による翻訳）本当に⭐⭐⭐⭐⭐な体験でした！ 料理はどれも美しく、まずは目で味わい、そしてその味にすっかり魅了されました。まさに美味しさでした。 シェフはとてもクリエイティブだと聞いていましたが、まさにそれを体現していました。 どのコースも、味も盛り付けも細部にまでこだわって作られていました。 サービスは親切で、丁寧で、申し分ありませんでした。 （原文） Un’esperienza davvero da ⭐⭐⭐⭐⭐! I piatti erano così belli che prima ho mangiato con gli occhi, e poi mi sono lasciata conquistare dal gusto: semplicemente delizioso. Avevo sentito dire che lo chef è molto creativo, e lo ha dimostrato pienamente. Ogni portata era curata nei minimi dettagli, sia nel gusto che nella presentazione. Il servizio è stato gentile, attento e impeccabile.

（Google による翻訳）初めてこのレストランに来ました。 控えめながらも洗練された雰囲気の中に、フランスの路地裏のような雰囲気が漂っていて、とても気に入りました。 洗練された料理の数々は、種類は少ないながらもバランスが取れています。料理は洗練されていてシンプル！ヨーロッパ以外の様々な料理をフュージョン／マーブルにアレンジしたような味わいも魅力です。 サービスは効率的で控えめながらも、きめ細やかです。 食材の品質を考えると、価格もお手頃です。 立地も最高です。 （原文） Première fois dans ce restaurant Ambiance discrète et raffinée avec une touche de « ruelle à la française » hyper appréciée, Cuisine raffinée MAIS abondante, le choix est limité mais équilibré. La cuisine est travaillée et simple! Petite touche fusion/mariage avec différentes cuisines non européenne Service efficace, discret mais vigilant. Prix agréable pour la qualité des produits Belle adresse

（Google による翻訳）今日の午後、スマートボックス経由で来ましたが、マネージャーはとても親切でした（夕方のみ有効だったので）。環境はとても素敵で、快適に感じられます。サービスも良く、料理も最高です！こんなに丁寧に準備されていて、とても独創的な牛タンを食べたのは初めてです😋 また来たくなる！ （原文） Venus ce midi via une Smartbox, les gérants ont été très arrangeants (car ce n’était valable uniquement le soir). Le cadre est très sympa, on s’y sent à l’aise. Le service se passe bien et les plats sont excellents ! Première fois que nous mangeons de la langue de bœuf aussi bien préparée et aussi originale 😋 Ça donne envie de revenir !

（Google による翻訳）モダンで洗練された、考え抜かれた料理を提供する美しい住所です。サービスは速く、効率的で、気取らないものです。たっぷりの灰色のエビコロッケと素晴らしいマリネスククーは特筆すべきものです。 （原文） Une belle adresse proposant une cuisine moderne, fine et bien pensée. Le service est rapide, efficace et sans prétention. Mention spéciale pour la généreuse croquette de crevettes grises et l'excellent coucou de Malines.

（Google による翻訳）素晴らしい経験です！新しい味の発見、素晴らしい環境と雰囲気、一流のサービス 風味豊かな素晴らしい瞬間、4コースメニューをご用意しました！ジューシーでボリュームたっぷり！ 素晴らしいワインも！ バーテンダーが不在だったのが残念で、カクテルを味わうことができませんでした🍸 （原文） Superbe expérience! De nouvelles saveurs découvertes, un cadre et une ambiance merveilleuse , un service au top Super moment riche en saveur , on a pris le menu 4 services ! Succulent et copieux! Vins excellents aussi ! Dommage le barman était absent , on a pas su goûter les cocktails 🍸

（Google による翻訳）素晴らしい時間でした。美しい料理を楽しみながらリラックスでき、独創的で、時に大胆で、そして見事な料理の数々を堪能できました。 （原文） Top moment. Décontracté avec de beaux plats, inventifs, osés parfois, et maîtrisés.

（Google による翻訳）快適な環境。食べ物の品質は平均的です（ハンバーガーはそれほどの価値はありません。肉は「スーパーマーケット」の方法で非常に圧縮されており、スパイシーです。私たちにとって、チーズは完全に忘れられていました...）。非常に高価なワイン。とにかく一度試してみること。もしかしたら私たちは運がなかったのかもしれません... （原文） Cadre agréable. Qualité des mets est moyenne (le burger ne vaut pas le coup : la viande est hyper compressée et épicée a la mode "grande surface". Pour nous le fromage a carrément été oublié...). Vins très chers. A essayer une fois quand même. On n'a peut-être pas eu de chance...

（Google による翻訳）かなり高価ですが、素晴らしい料理と、屋外で食事を楽しむための素敵な小さなテラス。牛フィレ肉の塩焼きが美味しい！また、少数の料理から選べる 3 コースの 34 ユーロのマーケット メニューも提供しています。ワインはとても美味しく、料理の価格に比べて非常にリーズナブルです。 （原文） Quite expensive but great food and nice small terrace to enjoy eating al fresco. Try the salt baked beef fillet - delicious! They also do a 34€ market menu with 3 courses from a small selection of dishes. Wine very good and very reasonable compared to dish prices.

（Google による翻訳）小さなレストラン、リラックスした雰囲気、常連。丁寧に仕上げられたランチ：美しい品質と季節の食材を使用。 よく提示されました。非常にリーズナブルな価格でグラスワインを楽しめます。 （原文） Petit resto, ambiance décontractée, d'habitués. Lunch bien exécuté : beaux produits de qualité et de saison. Bien présenté. Vins au verre à prix très correct.

（Google による翻訳）見た目も美しく、色彩と甘じょっぱい味の組み合わせがとても美味しくて、楽しい発見でした。 （原文） Repas très bon avec un beau visuel, les assemblages de couleurs et de goûts sucrés salés a été une agréable découverte.

（Google による翻訳）私たちは数年間ここに食事をしに来ていますが、毎回天国にいます。美味しく、注意深く、美しく盛り付けられた料理、情熱的なオーナーとシェフの一貫した品質のおもてなしと料理。強くお勧めします！ （原文） Ça fait quelques années qu’on vient manger ici et on est aux anges à chaque fois. Cuisine délicieuse, soignée et joliment présentée, patron et chef passionnés vue la qualité constante de l’accueil et des plats. Je recommande vivement!

（Google による翻訳）近隣で最高のアドレス。とても素敵な上司です。メニューは常に更新されており、料理は素晴らしいです。頑張れ！ （原文） La meilleure adresse du quartier. Patron super agréable. La carte est renouvelée constamment et les plats sont excellents. Foncez !

（Google による翻訳）4日間の研修中に社食の一環としてケータリングがあることを知り、4日間御社のレストランで食事をしました。 がっかりしたことは一度もありませんでした。本当にとても食欲をそそる一品で、完食しないわけにはいきません。 スターターとメインコースはジューシー以上です。 歓迎とおいしいお食事に改めて感謝いたします。 必ず戻ってきます！🥰 （原文） Nous avons découvert le restauration dans le cadre de repas d’entreprise sur 4 jours de formation donc 4 jours ou nous avons manger à votre restaurant. Pas une fois je n’ai été déçue, c’était vraiment super appétissant et il est difficile de ne pas finir son assiette! Entrée et plat plus que succulent. Encore merci pour votre accueil et pour ces bons repas ! Nous reviendrons c’est certain!🥰

（Google による翻訳）私は3回目で最後にそこに行きました。 ウェイターは、私がすでに質問をしたものの、報告すべき具体的な出来事がなかった最初の2回よりもさらに不愉快でした。 注文の間違いを親切に指摘した後、ウェイターはすぐに向き直って私たちを侮辱し、私たちが悪意を持っていると非難しました。間違いは誰にでも起こるもので、たとえそれが侮辱されたり、怒鳴られたりするのを正当化できない単なる誤解だったとしても、待っていてください。ウェイターは、私たちの皿を取り上げ、私のバッグをドアの外に投げて、テーブルから私たちを追いかけさえしました。 ウェイターとその母親であるオーナーがすでに同情寸前であることに私はすでに気づいていましたが、ここではそれはばかげているところです。 他のコメントも私と全く同じ経験を伝えているようです。なぜ一部の人は好評を博しているのに、他の人は完全に侮辱されているのか理解できません。 こんなサービスは映画の中にしかないと思っていました。 まだ信じられません。注文した料理が届かないという理由でレストランから追い出されるなんて…笑っていいのかわかりませんが… （原文） Je suis allé la la troisième et dernière fois. Le serveur était encore plus désagréable que les deux premières fois où je m étais déjà posé des questions mais où aucune incident concret a déclarer. Après avoir fait gentiment remarqué une erreur sur la commande le serveur s'est immédiatement braqué nous a insulté en accusant d'être de mauvaise foi. Cela arrive de se tromper pour tout le monde et même s'il s'agissait uniquement d'un malentendu cela ne justifie pas de se faire insulter de se faire crier dessus et tenez-vous bien : le serveur s'est même permis de nous chasser de la table en nous retirant les plats est à jeté mon sac par la porte. J'avais déjà remarqué que le serveur ainsi que la patronne qui est sa mère était déjà a la limite de la sympathie mais ici cela frôle le ridicule. Je vois que d'autres commentaires relaient exactement la même expérience que la mienne. Je ne m'explique pas que certaines soient bien accueilli que d'autres soient carrément insultés. Je pensais qu'un tel service n'existait que dans les films. J en reviens toujours pas. Me faire chasser d'un restaurant parce que je ne ai pas reçu le plat commandé... Je sais pas si je dois en rire...

（Google による翻訳）このレストランに来るのは2回目ですが、料理は素晴らしいと言えます。ご覧のとおり、多くの常連客がいます。私のボーイフレンドがフランス人で、言語に問題がなかったことを考えると、私にとってサービスは常にフレンドリーでした。 食事はとても美味しく、市内の平均に比べて手頃な価格です。 （原文） 2ª vez nesse restaurante e posso dizer que a comida é maravilhosa, eles recebem muitos clientes frequentes como pude perceber, para mim o serviço foi sempre amigável, considerando que meu namorado é francês e não tivemos problemas com idioma. As refeições são muito saborosas e preço bom comparado a média da cidade.

（Google による翻訳）温かい雰囲気。 スペースには限りがあります。 しかしながら、料理は絶品で、マネージャーは素晴らしいプロ意識を発揮しました。 （原文） Ambiance chaleureuse. L'espace est restreint. Néanmoins, les plats étaient exquis et la gérante a fait preuve d'un excellent professionnalisme.

（Google による翻訳）なんて素晴らしいランチでしょう！私たちが到着した瞬間から、この小さな場所は人々がそこにいることができて幸せであるように感じられ、常連客にキスをし、テーブルの間でおしゃべりをしていました。 アーティチョークの芯のベークブル添え、豚肉のレンズ豆添え、カナールのコンフィと素晴らしいローストポテト添え、ほとんどがフルーツのフルーツクランブルとアイスクリーム添え - どれもまた食べたいと思います。 私はフランス語を少し話せますが、問題はありませんでした。オーナーが通訳できないときは、他のお客様が手伝ってくれました。 夫と私はもうすぐ出発するので、もっと早くパビリオンを発見していればよかったと思います。 完璧な誕生日ランチ。 （原文） What a wonderful lunch! From the moment we arrived this small place felt like people were happy to be there, kisses for frequent customers, chatting between tables. Baked artichoke hearts with chevre, pork with lentils, cuisine canard confit with fabulous roasted and crisped potatoes, fruit crumble of mostly fruit with ice cream - we would get them all again. I speak abit of French and had no problem. When the owner couldn't translate other customers helped. My husband and I wish we'd discovered Pavillon sooner as we're leaving soon. Perfect birthday lunch.

（Google による翻訳）美味しいブション風料理。ワインのセレクションも興味深い。価格は手頃。サービスはゆったりとしている…というか、全く不快。店内は騒がしい。 （原文） Bonne cuisine style bouchon. Choix de vins intéressant. Prix modérés. Service relax... ou alors complètement désagréable. Intérieur bruyant.

（Google による翻訳）ブリュッセルで断然私のお気に入りのレストランです。食事は本当に美味しく、すべて素晴らしいシェフの手作りです。とても気に入りました。また戻ってくるのが待ちきれません。この場所は宝石です！ （原文） By far my favorite restaurant in Brussels! The food is absolutely delicious, all homemade by a great chef. Love it and can't wait to come back. This place is a gem!

（Google による翻訳）短くシンプルにしておきます。ちょうど食事を終えたところですが、これほどおいしい食事をしたのは人生の中でもめったにありません。そして、私はかなりの量を食べており、大きな太ったお腹がその証拠です。食べ物はただただ崇高でした。 これを読んでいるなら;立ち止まって、何をしていてもやめて、ここに食べに来てください。これまでで最高の時間を保証します。フレンドリーで親切なスタッフと豊かで家庭的な雰囲気が、この場所をブリュッセル周辺で必見、必ず食べるべき場所にしています。 10/10は間違いなくまた来るでしょう。 （原文） I'll keep it short and simple: I just finished eating and rarely have I had a meal this good in my entire life. And I have eaten quite a lot, with a big fat belly as evidence to that. The food was simply sublime. If you're reading this; please stop and drop whatever you're doing, and come eat here. Best time you'll have by far, guaranteed. Friendly and accommodating staff and a rich, homey atmosphere make for this place a must-see, must-eat location around Brussels. 10/10 would definitely come again.

（Google による翻訳）とても素敵な場所と素晴らしい雰囲気！一方で、たとえ食べ物が美味しかったとしても（タコスが私のお気に入りです）、言い値には納得できません。全体的に楽しい時間でした！ （原文） Très bel endroit et atmosphère au top ! Par contre, même si la nourriture était bonne (les tacos étant ce que j’ai préféré), je ne suis pas convaincue par le prix demandé. Moment agréable dans l’ensemble!

（Google による翻訳）素敵なレストラン、特に後ろのテラス。料理の価格は品質に対して少し高すぎます（特に前菜）。一方、料理の内容、特にトリュフやアレルゲンの存在を十分に示していないメニューについてはマイナスポイントです。料理の盛り付けは均等ではなく、同じ料理にもかかわらず、私の同行者は私よりも多くの付け合わせを受け取りました。 食事を楽しく締めくくったデザートには特筆すべきです。 （原文） Resto sympa, particulièrement la terrasse à l’arrière. Prix des plats un peu excessif (notamment les entrées) pour la qualité. Point négatif en revanche pour la carte qui n’indique pas à suffisance le contenu des plats, notamment la présence de truffes ou d’allergènes. Les plats ne sont pas équitablement remplis, mes compagnons ont reçus des accompagnements plus fournis que le mien alors que le plat était le même. Mention spéciale aux desserts qui ont agréablement terminé le repas.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい経験です！場所、雰囲気、サービス、食べ物、飲み物、すべてが本当に素晴らしかったです。私と私のパートナーはデートの夜にそこに行き（事前に予約することをお勧めします）、素晴らしい時間を過ごしました。私たちは二人とも、タコのグリルとホタテ貝のカルパッチョの前菜から始まり、オリーブオイルを添えたパンを食べ、次にパンを食べ、豪華な白ワインを数杯（聞き忘れましたが、おそらくシャルドネでした）、それからマグロのたたきとキヌアを食べました。 。それは何という至福だったでしょう！この場所の質はあまりお勧めできないので、実際に行って自分で体験してください。美味しいだけではない、永遠に残る思い出を作る場所なので、ぜひ大切な人を連れて行きましょう 😍 （原文） Absolutely amazing experience! The place, the vibe, the service, the food, the drinks - all of that was truly amazing! Me and my partner went there for a date night (be advised to book well in advance) and had great time. We both started with entrees of grilled octopus and scallops carpaccio, had some bread with olive oil, then some more bread, a few glasses of gorgeous white wine (forgot to ask but it was probably Chardonnay) and then we had the tuna tataki with quinoa. What a bliss all that was!!! I can't recommend enough the quality of this place so you have to go there and experience it yourself! Be prepared for something beyond delicious and be sure to take a favorite person with you, as this place creates memories that last forever 😍

（Google による翻訳）日曜日のブランチ。甘塩っぱいビュッフェ、フリーフロージュース、ホットドリンクで 29 ユーロ。ブリュッセルの基準からすると良い価値があります。誰にとっても何かがあり、すべてが新鮮でした。居心地の良い座席。事前に予約してください - 場所がいっぱいだったので、数人が断られたのを見ました。 （原文） Brunch on a Sunday. 29€ for sweet and salty buffet, free flow juice, and a hot beverage. Good value by Brussels standards. There’s something for everyone and everything tasted fresh. Cozy seating. Book ahead - we saw a few people turned down as the place was full.

（Google による翻訳）私はその場所、素敵な装飾、飲み物（写真は撮りませんでした）がとても美味しくて健康的で、食べ物もとても気に入りました。また、いくつかの高品質の製品（イビサ塩や素晴らしい香りの石鹸など）も販売しています。 （原文） I really liked the place, nice decorations, the drinks (I didn’t take a picture of them) weee tasty and healthy and so was the food. They also sell some high quality products (such as Ibiza salt & great smelling soaps)

（Google による翻訳）とてもおいしい食べ物!!!残念ながら、サービスは非常に遅いです。彼らが来て何を飲みたいかを尋ねるまでに長い時間がかかります。 30分待ってから食べるまでに45分かかります。食事と美しいテラスがとてもお得です。 （原文） Heel lekker eten!!! Spijtig genoeg is het er een heel trage bediening. Het duurt lang voor ze nog maar komen vragen wat je wilt drinken. 30min moeten wachten en voor het eten op te nemen 45min. Het eten en het mooie terras maken veel goed!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。自信を持っておすすめします！細部まで行き届いたサービスで、信じられないほど素晴らしい雰囲気、驚くほど素晴らしいサービス、そして本当に素晴らしい料理とドリンクを堪能できました！席に着いた瞬間から、この場所で過ごしたすべての瞬間が最高でした。グリルしたフェタチーズが私たちのお気に入りでしたが、カクテルとメインディッシュも本当に素晴らしかったです！ （原文） We had an absolutey fantastic experience here and couldn't recommend it enough! No detail was spared at this place, incredible ambiance, amazing amazing service & truly fantastic food and drinks! From the second we sat down we loved every minute of this place. The grilled feta was our favorite, but the cocktails & entrees also blew us away!

（Google による翻訳）テラスで素晴らしい食事を楽しみました。メニューのどの料理も本当に素晴らしかったです。シェフの才能は抜群です。前菜からデザートまで、すべてがバランス良く、見事に、そして美味しく仕上がっています。素晴らしいマドレーヌはプティフールとして提供され、シンプルなもので相手を感動させる方法を教えてくれました。わざわざ足を運ぶ価値のあるレストランで、私たちのお気に入りの一つです。 （原文） Repas magnifique en terrasse. Chaque plat du menu était vraiment excellent. Le chef a beaucoup de talent. Tout est équilibré, maîtrisé, gourmand, de l'entrée au dessert. Incroyable madeleine servie en mignardise, ou comment épater avec quelque chose de très simple. Un restaurant qui vaut le détour et qui rentre dans nos gros coups de cœur.

（Google による翻訳）誕生日ディナーにイクセルにあるQuartzへ行きました。すべてが本当に素晴らしかったです。インテリアは素晴らしく、色彩と美しいタイル細工が空間に独特の個性を添えていて、とても気に入りました。 サービスは夜を通して素晴らしかったです。厳選されたメニューには、丁寧に作られた様々な料理が並び、どれも完璧なバランスで美味しく、美しく盛り付けられていました。 スタッフは温かく丁寧で、特に一人のスタッフは親切でユーモアのセンスがあり、全体の雰囲気をさらに楽しくしてくれました。 特別な日や、ブリュッセルで上質なダイニングを楽しみたい方に強くお勧めします。👌🏻 （原文） I went to Quartz in Ixelles for my birthday dinner, and everything was absolutely wonderful. The interior is stunning, I loved the colors and the beautiful tile work, which added so much character to the space. The service was excellent throughout the evening. We had a well-curated menu featuring a variety of thoughtfully crafted dishes, all perfectly balanced, delicious, and beautifully presented. The team was warm and attentive, and one of the staff members, in particular, stood out for his helpfulness and great sense of humor, which made the whole experience even more enjoyable. Highly recommended for a special occasion or anyone looking to enjoy a fine dining experience in Brussels. 👌🏻

（Google による翻訳）Quartzでの素晴らしい食事！味のバランスが美しく、料理は美しく盛り付けられ、ワインは素晴らしかったです。サービスはとても気が利いていて、思いやりがあります。クォーツは間違いなくスターの価値があり、イクセルのゴー・エ・ミヨ誌によると、まさに最高の新人に選ばれています。必ず戻ってきます！ —————- マンジェ・シェ・クォーツで素敵な夜を！服の品質は完璧で、服は素晴らしいもので作られており、ワインはおいしいです。サービスは非常に気配りがあり、予防的です。ゴ・エ・ミヨ・ア・イクセルは、クォーツのメリット・サン・オークン・ドゥーテ・ウン・エトワール・エ・ソン・ティトル・ド・メユール・ヌーボーテ・セロンを意味します。躊躇する必要はありません。 （原文） Fantastisch lekker gegeten bij Quartz! Er was een prachtig evenwicht tussen de smaken, de gerechten waren heel mooi gedresseerd en de wijn was uitstekend. De bediening is zeer attent en zorgzaam. Quartz is absoluut een ster waard en terecht uitgeroepen tot beste nieuwkomer volgens Gault&Millau in Elsene. Wij komen zeker terug! ——————- Nous avons merveilleusement bien mangé chez Quartz ! L’équilibre des saveurs était parfait, les plats étaient superbement dressés et le vin délicieux. Le service était très attentionné et prévenant. Quartz mérite sans aucun doute une étoile et son titre de meilleure nouveauté selon Gault&Millau à Ixelles est pleinement mérité. Nous reviendrons sans hésiter !

（Google による翻訳）とても可愛くて素敵な場所で、料理はまさにオートキュイジーヌ（つまり、高いお金を払う分、美味しい料理が食べられる）で、どれも最高でした。コンボも美味しく、ワインの組み合わせも最高でした。友人の誕生日に特別な配慮をしてくれ、スタッフも皆とても親切で助かりました。 （原文） Very cute nice place, food is haute cuisine by all rights (which means pay good money, but get good food), it was all super good. Combos were nice, wine pairings were great, they put in some extra work for our friends birthday and they were all super nice and helpful.

（Google による翻訳）クォーツ、シェフのデイビッド、そしてチームの皆さん、素晴らしいグルメ体験をありがとうございました。 素晴らしい料理、素晴らしいサービス、知識豊富で知識豊富なスタッフ、そして魅力的な雰囲気。皆様に自信を持っておすすめします！ （原文） Thank you Quartz, Chef David and team, for giving us such an gourmet sensory experience. Exceptional food, incredible service, informative and educated staff with ambience full of charm - a devouring recommendation to all!

（Google による翻訳）昨日は父の誕生日にクォーツレストランで素晴らしい夜を過ごしました。最初から最後まで、すべてが完璧でした。 スタッフの皆さんは、食事中ずっと、とても丁寧でプロフェッショナル、温かく、そしてとても親切でした。完璧なおもてなしをしてくださったトーマスさんに心から感謝します。残念ながらウェイトレスや他のサーバーの名前は分かりませんが、ダイニングルームのスタッフ全員が一流だったことを強調したいと思います。特別な空間で、エレガントでありながらリラックスした雰囲気に包まれ、特別なひとときを過ごせて、とても光栄でした。 私たちを心から喜ばせてくれたシェフ、ダヴィッド＝アレクサンドルさんに心からお祝い申し上げます！ どのお皿も、独創的で完璧なバランスのとれた組み合わせで、まさに味覚の饗宴でした。 特に気に入ったのは、カマルグ米とマテ貝を添えた​​フェンネルの砂糖漬け。驚きと美味しさが絶妙な一品でした。カリカリの皮と鮮やかなソースが絶妙な赤ボラは、まさに絶品でした！そして最後に、ミニャルディーズとして添えられた小さなマドレーヌが、甘く繊細な味わいで食事を締めくくりました。 もうすでに再訪を楽しみにしています。ル・クォーツは、料理も全体的な体験も、ミシュランの星にふさわしい素晴らしいレストランです。 この素晴らしい思い出をくれたスタッフの皆様、おめでとうございます。そして感謝申し上げます。 （原文） Nous avons passé une sublime soirée hier au restaurant Quartz, à l'occasion de l'anniversaire de mon père, et tout était absolument parfait du début à la fin. Le personnel a été d'une attention rare : à la fois professionnel, chaleureux et d'une grande bienveillance tout au long du repas. Un immense merci à Thomas pour son accueil irréprochable, et même si je ne connais malheureusement pas les prénoms de la serveuse ni de l'autre serveur, je tiens à souligner que toute l’équipe en salle était au top. On s’est sentis privilégiés, dans une salle à part, portés par une ambiance à la fois élégante et détendue. Un immense bravo au chef David-Alexandre, qui nous a littéralement régalés ! Chaque assiette était un festival de saveurs, avec des associations innovantes et parfaitement équilibrées. Gros coup de cœur pour le fenouil confit accompagné de riz de Camargue et les couteaux : un plat aussi surprenant que savoureux. Le rouget-barbet, avec sa peau croustillante et une sauce pleine de peps, était tout simplement à tomber ! Et pour finir en beauté, la petite madeleine servie en mignardise a clôturé le repas sur une note douce et délicate. Je me réjouis déjà à l’idée de revenir. Le Quartz mérite amplement son étoile Michelin, tant pour la cuisine que pour l’expérience globale. Bravo et merci à toute l’équipe pour ce merveilleux souvenir.

（Google による翻訳）格別な美食体験！一つ一つの料理は、繊細さと創造性に溢れています。サービスは丁寧で温かく、エレガントな雰囲気がさらに楽しいひとときを演出してくれます。上質な食材を使った洗練された料理に出会えるのは、本当に嬉しいことです。すべての美食家の皆様に、このレストランを自信を持っておすすめします！ （原文） Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Chaque plat est préparé avec une grande finesse et beaucoup de créativité. Le service est attentif et chaleureux, et l’ambiance élégante rend le moment encore plus agréable. C’est un vrai plaisir de découvrir une cuisine raffinée avec des produits de grande qualité. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de gastronomie !

（Google による翻訳）17:45は開店して1年になりますが、訪れるたびに完璧でした。温かいおもてなし、商品の鮮度、ワインの種類の豊富さなど、すべてが揃っています。迷わずアドバイスを求めてください。いつも温かく迎えてくれます。しかも、価格も非常にリーズナブル！すぐにまた行きたいと思っています。 （原文） Le 17:45 existe depuis un an maintenant et je dois dire que chaque fois que j’y ai été c’était un sans faute, l’accueil, la fraîcheur des produits, la diversité en vin, tout est au rendez-vous. N’hésitez pas à demander conseil, on y est toujours super bien accueilli. Et le prix est plus que raisonnable! Hâte de pouvoir y retourner très prochainement.

（Google による翻訳）パリ17区で見つけた、とても美味しいレストランです。イクセルで試してみました。盛り合わせは本当に美しく、食材もとても美味しいです。チーズの量が少し残念でしたが… 出されたワインは盛り合わせにぴったりで、特にウェイトレスの笑顔が素晴らしかったので、強くお勧めします！ （原文） Très bon restaurant que j’ai découvert à Paris dans le 17ieme mais que j’ai testé ici à Ixelles. Les planches sont vraiment belles, les produits sont très bons. Un peu déçu pour la quantité de fromage… Le vin proposé était en parfaite adéquation avec la planche, je recommande vivement d’autant plus que la serveuse était super souriante!

（Google による翻訳）上質なワインと商品。ここに来るのは4回目ですが、いつも楽しい時間を過ごせます。テラス席でも店内でも、雰囲気は心地よく、騒がしくありません。そして、サービスはプロフェッショナルなだけでなく、とにかく最高です🙂 （原文） Vins et produits de qualité. C’est la 4eme fois que je viens et j’y passe toujours un très bon moment. Que ce soit en terrasse ou à l’intérieur, l’ambiance est agréable, pas bruyante… et le service, en plus d’être professionnel, est tout simplement ADORABLE 🙂

（Google による翻訳）コンセプトは素晴らしくてフレンドリーで、ワインも美味しいのですが、料理の質はまちまちでした。とても美味しいものもあれば、ごく普通のものもありました（風味が薄く、少しパサパサしていて、チーズショップというよりスーパーのチーズのような感じでした）。残念！ デザートは全く面白くなく、3人で1つ頼みましたが、食べきれませんでした…。 （原文） Le concept est super sympa et convivial, les vins sont bons, mais les mets sont d’une qualité inégale. Certains étaient très bons, d’autres vraiment moyens (peu de goût, un peu secs, plus des fromages de supermarché que de fromagerie). Dommage! Le dessert n’avait aucun intérêt, on en avait un à trois et on ne l’a pas fini…

（Google による翻訳）わあ、最高の夜でした！スタッフの皆さんは本当に素晴らしく、到着した瞬間から温かく迎え入れていただきました。席も丁寧に案内してくださり、ウェイターの方も最高のワインを案内してくれました。チーズとシャルキュトリーはまさに夢のようで、一口一口が本当に美味しかったです。本当に完璧な夜でした。 （原文） Wow, what an evening! The team was absolutely fantastic, and they made us feel so welcome from the moment we arrived. They helped us find the perfect spot to sit, and our server was a pro at guiding us to the most incredible wines. The cheese and charcuterie were a dream—every single bite was delicious. It was a truly perfect night.

（Google による翻訳）完璧な体験でした。お店も可愛らしく、サービスも素晴らしく、ウェイトレスさんも笑顔で可愛かったです。商品の質も量も素晴らしく、ワインも最高でした。迷わずおすすめします。 （原文） Expérience parfaite. L’endroit est mignon, le service est excellent, la serveuse était adorable, souriante. La qualité des produit/ la quantité, le vin etait excellent. Je recommande sans hésitation

（Google による翻訳）私たちはこの場所に非常に高い期待を持っていましたが、残念ながら少しがっかりしました。 雰囲気はいいですが、長いテーブルがあり、かなり広いスペースがあり、満席になるとかなり騒がしくなります。 アイデアとコンセプトはとても素晴らしく、メニューはあらゆる種類の肉とチーズに追加の説明が付いている素晴らしい方法で作られています。残念ながら、選択肢は十分にあるにもかかわらず、メニューには「真に新しい発見」がそれほど多くないように感じました。しかし、最も気になったのは、スタッフにおすすめを尋ねても、案内してもらえず、ただ「大丈夫です」とだけ言われたことです。 サービスは最大の失望でした。かなり遅いし、彼らがチーズ、ワイン、シャルキュトリーに本当の情熱を持っているようには感じられません…彼らがもっと熱心にメニューに誇りを持ってほしかったでしょう。 全体として、友人とアペロを楽しみたい場合はこの場所をお勧めしますが、実際に新しい発見をするには、おそらくもっと良い場所があるでしょう。 （原文） We had very high expectations for this place but unfortunately feel a little bit disappointed. At such the atmosphere is nice but it does remain a quite large space with long tables, when full, it is quite loud. The idea and concept is very nice and the menu made in a nice way where every type of meat and cheese has some extra explanation. Unfortunately, we felt that despite that the choice is large enough, there are not that many ‘truly new discoveries’ on the menu. What was most bothering however is that when you ask the staff for recommendations, they don’t guide you through, we just got a simple ‘all is good’…. Service was the biggest disappointment. Quite slow and you don’t feel they have a real passion for cheese/wine/charcuterie … would have loved them to be more enthusiastic and proud of their menu. Overall, I would recommend the place if you like to go for an apero with friends, however for real new discoveries , there are probably better places.