コッレ・ディ・ヴァル・デルザの24軒の最高のイタリアンレストラン

（Google による翻訳）丘陵地帯にあるレストラン。ミニマルな雰囲気の中に、モダンで現代的なデザインと芸術的なセンスが光ります。 レストランは開放的な空間に、約12の円卓が整然と並び、庭を見下ろすガラス窓に面しています。キッチンはお客様の後ろにあります。 若くて活気のあるスタッフがメニューと追加のオプションをご案内します。 婚約者と私は、夏のメニューから「クレアツィオーニ・ダマーレ」を選びました。これは8品のシーフード料理の旅で、食後デザート前にチーズをオプションで追加することもできます。 アルザス産の白ワイン（ピノ・グリージョ）と合わせました。 全体の体験は約3時間でした。 個人的には、楽しくバランスの取れた、興味深い夜を過ごしましたが、全体的な体験については少し意外な期待を抱いていました。もっと洗練された味わいと、もっと魅力的な料理の組み合わせを期待していたのです。 それでもなお、この調査は充実していて洗練されており、称賛に値します。 サービスは正確で丁寧、そして時間厳守でした。 素晴らしいです✌️ （原文） Locale situato in zona collinare. Ambiente minimale con una struttura dalle linee moderne e contemporanee, con una propensione artistica. Ristorante disposto in un contesto aperto "open space", dove sono presenti in maniera ordinata circa una dozzina di tavoli rotondi; con affaccio sulla vetrata vista giardino. Alle spalle degli ospiti è disposta la cucina. Il personale giovane e dinamico, presenta le proposte e eventuali proposte aggiuntive. Io e la mia fidanzata abbiamo scelto nel menù estate : Creazioni d'Amare, un percorso culinario di 8 portate a base di pesce, con l'aggiunta opzionale dei formaggi a fine pasto prima dei desserts. Abbiamo abbinato un vino bianco alsaziano (pinot grigio). L' intera esperienza è durata circa 3 ore. Personalmente ho passato una serata piacevole, bilanciata e interessante, ma avevo aspettative un po' più sorprendenti riguardo l'esperienza nel suo complesso; mi aspettavo che il percorso avesse delle situazioni più ricercate in materia di originalità gustativa con accostamenti più intriganti. La ricerca è comunque valorizzante, raffinata e lodevole. Il servizio è stato preciso, cortese e puntuale. Bravi✌️

（Google による翻訳）まさに五つ星の体験でした。 建築だけでも訪れる価値がある、最高のロケーションで、一流の料理を堪能できました。残念ながら、私たちがディナーを食べた日はシェフが不在でした。喜んで言葉で褒めてあげたかったのですが。 スタッフは非常に親切で、知識も豊富、そして丁寧でした。 おすすめです！ （原文） Un’esperienza a cinque stelle e non potrebbe essere altrimenti. Cucina di altissimo livello, in una location che già solo per la sua architettura meriterebbe una visita. Purtroppo non c’era presente lo chef, la sera della nostra cena, gli avremmo portato volentieri a voce i nostri complimenti. Il personale gentilissimo, preparato e attento. Consigliato!

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得したレストラン「アルノルフォ」は、ここ数年で訪れた中で最高の場所です。一皿一皿の味はもちろんのこと、その独特なデザインスタイルと温かい雰囲気もとても印象的でした。フレンドリーなスタッフの方々は、メニューの一つ一つを丁寧に説明してくれました。中でも一番驚いたのは、ガエターノ・トロヴァートシェフが私たちに挨拶に来てくれ、一緒に写真を撮ってくれたことです。本当に感激しました！彼が大好きです！彼の代表的なレシピはどれも本当に美味しいです！彼には星3つをあげたいくらいです！また来たいです！ （原文） The Arnolfo 🌟🌟Star Michelin restaurant is the best place I have been in these years. Not only the unique flavor of each plates but also its unique style of design and warm atmosphere were so impressive . The friendly staffs were very patient to explaining each dishes of the menu. What surprised me the most was when The Gaetano Trovato Chef come out to greet us and take a picture with us, I was so thrilled !!!!! I love so much him!!!! All his typical recipes are so delicious!!!! I would give a 3 🌟🌟🌟 Star to him!!!! I would come back

（Google による翻訳）サンジミニャーノ滞在最終日の夜、リストランテ・アルノルフォでシェフ・トロヴァート氏と食事をしたのですが、その素晴らしさは言葉では言い表せません。ミシュラン2つ星レストランは息を呑むほど素晴らしく、サービスは申し分なく、料理は革新的で独創的。味は素晴らしく、各コースの盛り付けも美しく、食事中、シェフは2度もテーブルに来てくれました。私たちが席を立つと、シェフは握手をし、レストランをご利用いただいたことへの感謝の意を表してくれました。本当に光栄でした。グラント・アチャッツ氏が経営するミシュラン3つ星レストラン「アリーネア」では、このようなことはしませんでした。 夫は「クリエーションズ・フロム・ザ・シー」のテイスティングメニューとワインペアリングを、私は「ベジタブル・フューチャリズム」のテイスティングメニューとイタリア産スパークリングワイン1杯とイタリア産ソーヴィニヨン・ブラン1杯を注文しました。まずはシェフおまかせのアミューズ・ブーシュからスタート。ほんの一口ではなく、9つの逸品が舌鼓を打ちました。その後、パンのカートが運ばれてきて、好きなパンを選びました。その後、選んだテイスティングメニューに合わせて4品のコース料理が運ばれてきました。ディナーとデザートの間にチーズのカートがテーブルに運ばれてきた時は、思わず「おお！」と声を上げてしまいました。その後、選んだテイスティングメニューに応じて2種類のデザートが運ばれてきました。最後にプティフール5品をいただき、嬉しいサプライズでした。 私たちが出会ったすべてのスタッフはプロフェッショナルでフレンドリー、そして完璧なサービスを提供してくれました。これまでで最も素晴らしい食事体験の一つでした。 シェフ、ありがとう！ （原文） I can’t even begin to describe the excellence of our dining experience we had at Ristorante Arnolfo with Chef Trovato on our last night in San Gimignano. The 2 Michelin star restaurant is stunning, the service impeccable, the food is innovative and creative, flavors are amazing and each course was presented beautifully. Chef came to our table twice while we dined, and as he saw us rise to leave, he came by to shake our hands to thank us for dining at his restaurant. We were honored. Grant Achatz didn’t do that when we dined at his 3 Michelin star Alinea. My husband had the Creations from the Sea tasting menu with wine pairings, and I had the Vegetable Futurism tasting menu with a glass of Italian bubbles and a glass of Italian Sauvignon Blanc. We started with the chef’s choice of amuse bouche. Not just one small taste, but nine delights to amuse our mouths. Then came the bread cart for us to choose what bread we would like to have, followed by four courses in alignment with the tastings we chose. I let out an Audible “Oh” when the cheese cart appeared at our table between dinner and dessert. Then came two desserts, again dependent on the tasting menus we chose. Our dining experience ended with five petit fours, a delightful surprise. Every staff member we encountered was professional, friendly and provided impeccable service. It was one of the most unbelievable dining experiences we’ve had. Si, Chef!

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストランで食事をしたことがない、あるいは海外旅行中に食事をしたことがない人にとって、アルノルフォはワクワクすると同時に少し怖気付くような場所かもしれません。私とパートナーはコッレ・ディ・ヴァル・デルザに1ヶ月住んでいた際にここでランチをしましたが、その意図通り、人生で最も思い出深い食体験の一つとなりました。 コッレ・バッサのAirbnbからレストランまでは歩いて行きました。オリーブの木々に囲まれ、高速道路に面したモダンな建物の中にあります。（以前は歴史地区の中心地、コッレ・アルタの近くにありました。）道中は少し歩きにくく、全行程に歩道はありませんが、コッレ・アルタを通って楽に来るか、車でそこに駐車することも可能です（私たちは車を持っていませんでしたが）。 到着した時は、入り口がどこにあるのか分かりませんでした。建物をぐるりと囲む小道があるのですが、すぐに誰かが迎えてくれました。歩き疲れて体が温まりましたが、レストランは完全に屋内で屋外スペースがないため、あまり涼しく感じませんでした。ほとんどの女性は10月の服装だったので、長ズボンとブラウスを着て行きましたが、それでも暖かかったです。スタッフは事前に何度も予約を確認してくれていて、予約を保留するにはクレジットカードの提示が必要でした。スタッフは私たちを待っていてくれたので、温かく迎え入れてもらえて嬉しかったです。 滞在中に夜の予約が取れなかったため、木曜日の午後2時のランチサービスを選びました。ランチの方が手頃だろうと思っていましたが、実際はそうではありませんでした。やはり高級レストランなので、割引はあまりありません。ランチでもディナーでも同じ体験ができるようで、それはそれで良いと思います。ただ、コッレの景色が違って見えるというだけで、それはそれで良いと思います。 席に着くと水が出てきて、3時間の食事の間、6ユーロのボトルを2本シェアしました。ワインは、1人140ユーロのワインペアリングではなく、グラス1杯を頼みました。私のグラスワインは30ユーロで、食事の間ずっと飲み続けました。私たちはワインが大好きで、ソムリエの対応には大変感謝していますが、帰りの道のりと予算を考慮しました。予算は約500ユーロと計画していました。 私たちはそれぞれ1つずつメニューを選びました。私はベジタリアンメニュー、パートナーはコンテンポラリーメニューを注文しました。どちらも素晴らしく、美しく盛り付けられ、独創的で、食材と伝統を深く尊重し、風味豊かでした。食事は、私たちのメニューとシェフの料理を組み合わせた約16種類の小皿料理とテイスティングで構成されており、それぞれが芸術的で個性的でした。私たちは、料理に込められた心遣いと調理法に感銘を受け、その技を想像しました。一口一口を味わい、計画を立てて、人生でこの時期にこの場所に来られたことに感謝しています。 パンの盛り合わせやチーズカートが定価メニューに含まれているのか、それとも追加料金なのかなど、全体を通して不安なことがありました。 （私たちは驚きを避けるため、どちらも丁重にお断りしました。）すべての料理は美しく盛り付けられており、事前に詳細を知っておくことで、よりリラックスして、この体験を存分に楽しむことができます。「お金なんて関係ない」とか「パンが追加料金でも気にするべきだ」と言う人もいるかもしれませんが、実際は違います。私たちはメニューをQRコードからスキャンしたので、この情報はどこか小さな文字で書かれていたかもしれませんし、事前に尋ねることもできたはずです。少し恥ずかしかったです😳。 サービスは丁寧でプロフェッショナルでした。ソムリエ、リードサーバー、アシスタントなど、複数のスタッフが対応してくれました。誰が何を担当しているのか分からなかったこともありましたが、彼らはチームとしてシームレスに連携していました。全員がイタリア語と英語の両方を話しました。 帰る時になって、イタリアでは会計を頼まなければならないことを思い出しました。スタッフは私たちをトイレ（継ぎ目のない壁のドアの後ろに隠れていて、パリッとした白いタオルが敷かれていました）まで案内し、背の高い木製のドアから外へ出ながら「warm arrivederci（温かいご挨拶）」と声をかけてくれました。 外に出た頃には、コッレ・アルタの午後の光が輝き、丘の斜面を背景にレストランの姿は息を呑むほど美しかったです。 教師であり退職者でもある私たちにとって、これは一生に一度の食事でした。1年間旅をし、1ヶ月ずつ新しい場所で暮らしてきた私たちにとって。確かに高価でしたが、素晴らしい体験でもありました。この芸術性、心遣い、そして特別なひとときを、私たちは永遠に忘れないでしょう。 （原文） If you’ve never eaten at a Michelin-star restaurant—or done so while traveling abroad—Arnolfo can feel both exciting and a little intimidating. My partner and I had lunch here while living for a month in Colle di Val d’Elsa, and it was one of the most memorable food experiences of our lives as it is designed to be. We walked from our Airbnb in Colle Bassa to the restaurant, which sits in a modern building surrounded by olive trees and a nearby highway. (It used to be located closer to Colle Alta, the historic center.) The walk was a bit tricky—there aren’t sidewalks the whole way—but it’s possible to come through Colle Alta instead for an easier route or to drive and park there (but we didn't have a car). When we arrived, we weren’t sure where the entrance was—there’s a path that wraps around the building—but someone quickly greeted us. I was very warm from the walk and never quire cooled down as the restaurant is all inside without an open air space. I wore long pants and a blouse as most women there were dressed in October, but warm nonetheless. The staff had confirmed our reservation several times in advance, and you do need to provide a credit card to hold your booking. They were waiting for us, so it felt nice to be welcomed. We chose the 2 p.m. Thursday lunch service since no evening reservations were available during our stay. We thought lunch might be more affordable, but that wasn’t really the case—it’s still a luxury meal and discounts aren't really a thing. You seem to get the same experience lunch or dinner, which seems fair---only a different view of Colle, which is stunning. Once seated, they offered us water, and throughout our three-hour meal we shared two bottles at €6 each. For wine, we opted for a single glass instead of the €140-per-person wine pairing. My glass was €30, and I made it last the entire meal. We love wine and deeply appreciate their sommelier, but we had the walk back to consider and our budget. We planned for about 500 euro. We each selected one of the menus: I chose the vegetarian menu, and my partner had the contemporary menu. Both were extraordinary—beautifully plated, creative, deeply respectful of ingredients and tradition, and full of flavor. The meal included around 16 small courses and tastings between our menu and chef complements, each one artful and distinct. We were in awe of the care, imagining the preparation and skill in eat plate. We savored every bite and we're grateful we planned and could be in this place at this as time of our lives. We did experience some uncertainty throughout—like whether the bread selection or the cheese cart were included in the fixed-price menu or extra. (We politely declined both, just to avoid any surprises.) Everything is exquisitely presented, and knowing the details up front can help you feel more relaxed and fully enjoy the experience. We know there are people who may say that money shouldn't matter or that we should care if bread is an upcharge, but it is. We scanned the menu from a QR code, so this information may have been in the fine print somewhere, and we also could have asked up front. I was a little embarrassed 😳 . The service was gracious and professional. Multiple staff members attended to us—a sommelier, a lead server, and assistants—and while we weren’t always sure who was responsible for what, they worked seamlessly as a team. Everyone spoke both Italian and English. When it came time to leave, we remembered that in Italy, you have to ask for the check. The staff guided us to the bathrooms (hidden behind a seamless wall door with crisp white towels) and saw us out through the tall woodeb doors, saying warm arrivederci. By the time we stepped outside, the afternoon light over Colle Alta was glowing, and the restaurant looked stunning against the hillside. This was a once-in-a-lifetime meal for us—a teacher and retiree traveling for a year, living one month at a time in new places. It was expensive, yes, but also extraordinary. We’ll remember the art, the care, and the sense of occasion forever.

（Google による翻訳）この素敵なレストランで美味しいディナーを楽しみました！ 清潔感のあるオープンアーキテクチャと、大理石の石材をふんだんに使った素晴らしい空間です。 ディスカバリーメニューを注文し、さらに通常メニューから「本日の創作料理」を注文しました。どのコースも美味しく、美しく盛り付けられていました。 残念ながら、チーズの選択は私たちにとってマイナスな印象を残しました。デザートが提供される前に、チーズのワゴンがテーブルに運ばれてきて、チーズはサプライズだと説明されました。メニューにも事前に記載されていなかったため、まさにその通りでした。個々のチーズの説明を受け、同時に種類ごとのリストが書かれた紙がテーブルに置かれました。その紙の下部には小さな文字で、チーズは無料のサプライズではなく、量に応じて料金を支払う必要があると書かれていました。チーズ自体は美味しかったのですが、テーブルでチーズをアップセルされた方法はやや不適切で、価格も分かりにくかったです。 （原文） We had a tasty dinner at this beautiful restaurant! The venue is stunning with a clean open architecture and a lot of (marble) stone elements. We ordered the Discovery Menu and added additionally the “creation of the day” from the regular menu. All courses were delicious and beautifully presented. Unfortunately the choice of cheese left a negative impression on us. Before dessert was served, a cheese trolley came to the table with the introduction that the cheese would be a surprise. This was also the case for us, as it had not been mentioned on any menu beforehand. The individual cheeses were explained to us and at the same time a piece of paper with a list of the individual varieties was placed on the table. This also stated in small letters at the bottom that the cheese was not a free surprise but could be selected for a fee depending on the quantity. Even though the cheese was delicious, we found the way the cheese was upsold on us right at the table somewhat inappropriate and the cost not obvious.

（Google による翻訳）味も見た目も夢のようなひととき。コッレ・ヴァル・デルザの美しい景色を楽しみながら、静かにこの体験を満喫するには、ランチタイムの予約がおすすめです。メニューにない料理もぜひご賞味ください（鳩は絶対におすすめです）。 技術、品質、そして創造性が融合し、非の打ちどころのない体験を生み出す、食のカルト的存在。5つ星 （原文） Un sogno da gustare e da vedere. Consiglio di prenotare per pranzo per godere anche della bellissima vista su Colle val d'Elsa e per gioire dell'esperienza completa in tutta calma...e perché no, per concedersi anche qualche fuori menù (il piccione è assolutamente un must da provare). Un luogo di culto culinario dove tecnica, qualità ed estro si fondono per regalare un'esperienza impeccabile. 5*

（Google による翻訳）コッレ・ヴァル・デルザにいるなら、おいしいディナーを食べるのに良い選択肢です。🍝🍖🍷 私たちは4月25日の長い週末に夕食にそこにいました、そして、ほとんどすべてのテーブルはいっぱいでしたが、サービスと料理は非常に早く到着しました。 おいしい食事と、値段の割にかなりの量。 場所の種類に適した環境と雰囲気、悪名も賞賛もなしの通常のサービス。 ✅️そのため、その地域にいて夕食を食べなければならない場合は、それをお勧めします。 （原文） Buona opzione per fare una buona cena se siete a Colle val D'elsa.🍝🍖🍷 Ci siamo stati a cena durante il ponte del 25 aprile e nonostante ci fossero quasi tutti i tavoli pieni il servizio e i piatti sono arrivati abbastanza velocemente. Cibo buono e porzioni giuste in rapporto al prezzo. Ambiente e atmosfera che ci stanno per il tipo di locale, servizio normale senza infamia e senza lode. ✅️Quindi se siete in zona e dovete cenare ve lo consiglio.

（Google による翻訳）一番気に入ったのは、入り口すぐの唯一のダイニングルームでした。とてもアットホームな雰囲気で、テーブルも少なく、キッチンと一体化しているような空間でした。そして、品質の高さは言うまでもなく、食材選びさえも、丁寧に、そして本物の味を追求するという理念に沿っているように感じました。しかし、個人的には、キジバトのソースは少し物足りなく感じました。古代穀物を使った独特のパスタの風味と混ざりすぎていたのです。トリッパは素晴らしく、豚ほほ肉の煮込みは、もう少し繊細なソースだったらもっと美味しかったと思います。価格は品質に見合っていました。 （原文） La cosa che mi è piaciuta di più è l'unica saletta disponibile proprio all'ingresso, molto intima e quindi con pochissimi tavoli, in pratica un tutt'uno con la cucina. E devo dire che la qualità si sente, anche la scelta della materia prima sembra essere in linea con l'idea di fare le cose per bene e genuine. Secondo me però nella pasta che ho scelto io, non si sentiva ben spiccare il sugo del colombaccio, si confondeva troppo con il sapore della pasta molto particolare, fatta di grani antichi. La trippa spettacolare, il guanciale brasato secondo me se aveva una salsa più ritirata, meglio. Il conto in linea con la qualità.

（Google による翻訳）素晴らしい料理！ 典型的でとても素敵なこのレストランをお勧めします。素晴らしい食事を楽しみました。スタッフはとてもフレンドリーです。おすすめの前菜は鶏レバーが入っていて絶品！ 自家製デザートもとても美味しいです（チーズケーキはとても美味しいです）。 ここを通過したら、必ず戻ってきます！ （原文） Cibo eccellente! Consigliamo questo ristorantino, tipico e molto carino. Abbiamo mangiato benissimo e il personale è davvero gentile. Consigliamo l’antipasto con i fegatini di pollo, spaziale! Anche i dolci in casa molto buoni (la cheesecake è buonissima). Quando passeremo per di qui torneremo sicuramente!

（Google による翻訳）高品質なゼロキロ製品を使用している本物の場所、絶対にお勧めです。 メニューは幅広く、重要な提案が含まれています。 ペコリーノ パイ、トスカーナ パテ、ハトが絶対にお勧めです。 この夜の唯一の欠点は、私が頼んだデザートが終わっていたことです。 （原文） Posto vero che usa prodotti di alta qualità a chilometri zero, assolutamente consigliato. Il menù è ampio e con proposte non banali. Tortino di pecorino, patè toscano e piccione assolutamente consigliati. Unica pecca della serata, era terminato il dolce che avevo chiesto.

（Google による翻訳）ルッカからフランチジェーナ街道沿いを歩いていると、今まで食べた中で一番美味しい食事でした。アンチョビ料理は絶品（写真では伝わりきらないほど！）、フレンドリーなスタッフ、そして素敵なリラックスした雰囲気。水曜日のランチは地元の人でいっぱいだったので、まさに行くべき場所だと感じました。 （原文） Best meal we’ve had so far on the Via Francigena from Lucca. Delicious anchovy dishes (photos don’t do them justice!), friendly staff and lovely relaxed atmosphere. Filled up with locals for Wednesday lunch, so certainly felt like the place to be.

（Google による翻訳）じっくり煮込まれた卵はまさに傑作、芸術作品。それだけでもわざわざ訪れる価値があります。他の料理も例外ではなく、一口一口に情熱と愛情が込められています。 （原文） L'uovo cotto a bassa temperatura e semplicemente un capolavoro, un'opera d'arte che già da solo merita il viaggio. E gli altri piatti non sono da meno, passione e amore ad ogni boccone.

（Google による翻訳）ああ！まるで家にいるみたい！まるでずっと友達だったみたい！笑。それが料理の美味しさの秘訣。笑う必要なんてないのに、それ自体が美味しいんです！止まれないのが残念！ （原文） Oh mamma! Sembra di essere a casa! Come fossimo amici da sempre!!! Sorriso, quello che fa buono anche il cibo, che nn serve perché buonissimo di suo!!! Peccato nn fermarsi!

（Google による翻訳）おいしい料理とフレンドリーなスタッフ、ぜひお勧めします。 店内はとても開放感があり、外でも座って食事をするのが気持ち良いです。 （原文） Cibo buonissimo e personale gentile, lo consiglierei sicuramente. I’interno è molto arioso ed è piacevole sedersi per mangiare anche fuori.

（Google による翻訳）トスカーナで素晴らしい1週間を過ごしました。ピサの斜塔やダビデ像など、イタリアの数え切れないほどの美しい景色だけでなく、フォルノ・ペレグリノ・ダル1920での素晴らしい朝食も素晴らしいと断言できます。これ以上の場所は他にありません。初日から、もう他の場所を探すつもりはありませんでした。ピザ、コーヒー、スイーツ、そしてサービスも素晴らしかったです。ありがとうございました。 （原文） We had a fantastic week in Tuscany and I surely can say that it is not just because of the Tower of Pisa or the Statue of David and the millions of other beauties of Italy but because of the exceptional breakfasts in Forno Pellegrino dal 1920. You can not find a better place and it was not a question from the first day that we will not look for any other place. The pizzas, the coffee, the sweets are just as fantastic as the service. Thank you.

（Google による翻訳）シエナに住んで11年、初めてその名にふさわしいパンに出会ったときの喜びは計り知れません。サクサクした生地、本物のパン粉（トスカーナで通常作られるパンのように合板のように崩れない）、そしてサワードウの典型的な香り…言うまでもなく、カリカリで美しく蜂の巣状のピンサとおいしいトッピングが付いています。当然、私は甘いものを試さずにはいられませんでした。とても柔らかくておいしいシナモンロールです。ベーカリーでは、さまざまな種類のパンだけでなく、他のデザート、ビスケット、タラーリも提供しています。カウンターの女性はとても親切で、いつも笑顔です。私にとって、それはすぐそこにあるわけではありませんが、それを発見したので、少なくとも月に数回は戻ってくると思います❤️ （原文） Non potete capire la gioia di trovare per la prima in 11 anni che vivo a Siena un PANE degno di questo nome. Crosta croccante, mollica vera (che non si sbriciola come il compensato come il pane che fanno in Toscana solitamente) e poi il profumo tipico del lievito madre... Per non parlare della pinsa, croccante e bella alveolata, con condimenti buonissimi! Ovviamente non potevo non assaggiare un dolcino: cinnamon roll sofficissimo e buonissimo. Il forno poi offre tanti altri dolci, biscotti, taralli oltre a molte varietà di pane. La signora al banco è gentilissima e sempre sorridente. Per me non è esattamente dietro l'angolo, ma credo che ci tornerò almeno un paio di volte al mese ora che l'ho scoperto ❤️

（Google による翻訳）トスカーナで一番のパン屋さん！ 料理は最高だし、お店の人たちもすごく親切だし、お店もトイレもすごく清潔。 もし近くに来たら、ぜひ行ってみてください！ （原文） The best bakery in all Toscany! The food is amazing, the people working there are super nice and the place/toilets are super clean. It's a must, if you happen to be in the area!

（Google による翻訳）最高です。ただただ信じられない… 素晴らしいサービス。 料理も美味しい…ここのフォカッチャとピザは他のピザ屋よりも美味しくて、ペストリーも最高です。 本当におすすめです。 この地域に滞在して数日経ちましたが、また来てしまいました…本当に行く価値があるから😍 （原文） Brutal. Simplemente increíble… Trato, buenísimo Comida, riquísimo… sus focaccias/pizzas mejor que muchas pizzerías, y su bollería, BRUTAL Lo recomendamos a mas no poder. En los días que hemos estado por la zona, hemos repetido… porque se lo merecen 😍

（Google による翻訳）とても素敵なパン屋さん。 朝食として、またはピザのように食べることもできます。 いい雰囲気ですね。 近くに駐車スペースがたくさんあります。 サービスはとてもフレンドリーで親切です。 自分で手に入れなければなりません。 何かを梱包して旅行に持っていくにはとても良い方法です。 立ち寄ってみるのはいい考えです。 彼らはとてもいい人たちです。 パンには色々な種類があります。 ぜひ試してみてください。 （原文） Sehr nette Bäckerei. Kann man auch frühstücken oder wie Pizza Stückchen essen. Nette Atmosphäre. In der Nähe gibt’s genug Parkplätze. Bedienung ist sehr freundlich und hilfsbereit. Man muss selber holen. Es ist eine sehr gute Möglichkeit etwas auch für die Reise einpacken und mitzunehmen. Eine gute Idee vorbei zu schauen. Es sind sehr nette Leute. Es gibt’s verschiedene Brot Sorten. Sollte man unbedingt ausprobieren.

（Google による翻訳）美しくシンプルな料理と素晴らしいおもてなし。温泉池を訪れる際は、軽いランチやテイクアウトで立ち寄ることを強くお勧めします。 （原文） Beautiful, simple food and wonderful hospitality. Would highly recommend stopping here for a light lunch or getting a takeaway if visiting the thermal ponds.

（Google による翻訳）友人の勧めでこのレストランを訪れましたが、本当に驚きました。前菜を2品注文しました。ピチ・アッラリオネとパッパルデッレ・アル・ヴェニソン。どちらも美味しかったです！ 二品目は、ジューシーなステーキにサラダとフライドポテトを添えたもので、本当に美味しかったです。締めは、カントゥッチとヴィン・サントを注文しました。このトラットリアは少し古めかしいですが、いつも多くのお客さんで賑わっていることから、料理の質の高さが伺えます。特に価格が手頃なことを考えると、強くお勧めします。 （原文） Siamo stati in questo ristorante su consiglio di un amico e ne siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Abbiamo ordinato due primi: i pici all’aglione e le pappardelle al capriolo, entrambi buonissimi! Come secondo, una succulenta bistecca accompagnata da insalata e patatine fritte: davvero squisita. Per concludere, abbiamo preso i cantucci con il vin santo. La trattoria è un po’ datata, ma la presenza costante di tanti clienti conferma l’ottima qualità del cibo. Consigliatissima, anche per i prezzi onesti.

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、フレンドリーなスタッフがまるで自分の家にいるかのようにくつろいでくれます。典型的なトスカーナ料理がとても美味しく、前菜の盛り合わせも、第一コースも第二コースも、たくさんの種類の肉料理から選べ、素晴らしい調理法でした。 絶対にまた行きたいです。価格に見合った価値があり、本当に価値がありました。 （原文） Posto eccezionale, personale gentile che ti fa sentire a casa; cibo buonissimo tipico toscano, sia taglieri di antipasto, primi e secondi con tantissimi tipi di carne tra cui scegliere, cucinata in modo eccellente. Ci tornerei sicuramente, ottimo rapporto qualità prezzo, merita molto.

（Google による翻訳）コッレ・ディ・ヴァル・デルザでの休暇中に、今晩このレストランに行きました。観光客ではなくトスカーナの人々がよく訪れる、典型的な本格派のレストランで、フィレンツェ風ステーキとピチを楽しみたいと思っていました。女将さんが「La Speranza」を勧めてくれました。私たちなら「La Certezza」に改名します！ きっと美味しい料理をお楽しみいただけると思います。 親切で迅速なサービス、素晴らしい価格、そして広々とした駐車場。まさに私たちが訪れた時と同じでした。 フィレンツェ風ステーキは薪焼きグリルで焼き上げられ、ピチのラグーソースは絶品でした。 ぜひお試しください！ （原文） Siamo stati in questo ristorante questa sera, in quanto in vacanza a Colle di Val d'elsa. Eravamo alla ricerca di un ristorante tipico ed autentico frequentato da toscani e non da turisti, dove degustare fiorentina e pici. La nostra proprietaria di casa ci ha consigliato La Speranza. Ecco noi la rinomineremmo La Certezza! Siamo certi che anche voi mangerete benissimo. Servizio cordiale e tempestivo, ottimo rapporto qualità/prezzo, ampio parcheggio come lo abbiamo trovato noi. Fiorentina cotta sulla brace a legna e ragù dei pici strepitoso. Provate!

（Google による翻訳）レビューを参考にしてここに来ました。どれも本当でした。お店は簡素ですが、前菜とフィレンツェ風ステーキはどちらも素晴らしかったです。サービスは素晴らしく、オーナーはフレンドリーで親切でした（まるで長年の知り合いのようでした）。価格は平均以下です。いつも混んでいるので、予約をお勧めします。 （原文） Abbiamo cenato in questo locale fidandoci delle recensioni. Tutto vero. Locale spartano, ma sia i primi che la fiorentina fantastici. Servizio ottimo con il titolare cordiale e disponibile (sembra ti conosca da una vita). Prezzi sotto la media. Consiglio di prenotare perché il locale è sempre pieno.

（Google による翻訳）夫曰く、ここ数年で食べたステーキの中で一番美味しいそうです。最高！他の料理も大満足でした。メニューのフィレンツェ風ステーキも注文したかったです。料理は時間通りに運ばれてきて、味もまさに一流！休暇中に必ずまた来ます。本当におすすめです。質とサービスを考えると価格も素晴らしいです。でも、予約した方が良いですよ。運良くその日の夜に最後の空席が取れたので。月曜と火曜は定休日です。それ以外の日は正午から午後2時まで、そして午後7時半からまた営業しています。本当におすすめです！ （原文） Laut meinem Mann eines der besten Steaks die er seit Jahren gekauft gegessen hat. Super! Waren auch mit den anderen Speisen mehr als zufrieden. Hätten sogar Florentina auf der Karte gekauft habt. Essen kam zeitgleich und war geschmacklich wirklich 1a! Kommen in unserem Urlaub sicher noch mal her. Ein wirklicher Tipp. Denn preislich ebenfalls für die Qualität und den Service super. Aber besser Platz reservieren, denn wir hatten Glück und den letzten freien Tisch ergattert für diesen Abend. Mo / Di geschlossen. Ansonsten mittags bis zwei dann erst wieder um 19.30 Uhr. Eine echte Empfehlung!

（Google による翻訳）トスカーナで食べた最高の料理でした。2回も来ました。Tボーンステーキは最高でした。ほうれん草と豆も最高でした。人々は本当に温かく迎えてくれました。 （原文） The best food we had in Tuscany. We came back twice. T-bone steak was perfect. Spinach and beans was so good. Peaple are really welcoming.

（Google による翻訳）道沿いにあるレストランなので、ぜひ立ち寄ってみてください。この場所で感じられる温かさと心のこもったサービスは、滅多にありませんが、いつも感謝しています。言うまでもなく、フィレンツェ風ステーキは口の中でとろけるほど柔らかく、絶品です。野菜の付け合わせは、肉料理と完璧にマッチしています。ハウスワインのサンジョヴェーゼは、舌触りも良く、豪華な食事にもぴったりです。「スピアナタ・ディ・ピノーリ」はグルテンフリーでとても美味しく、「トルタ・デッラ・ノンナ」はクリーム好きの方におすすめです。どれも間違いなく美味しいです。肉好きの方に特におすすめです。 （原文） Il ristorante si trova lungo la strada e fermarsi è un obbligo. L'accoglienza e la genuinità che si respira in questo posto sono rari ma sempre apprezzati. Nemmeno a dire che la carne della fiorentina si scioglie in bocca, è tenerissima e squisita. I contorni di verdure sposano perfettamente l'accompagnamento con le portate di carne. Il Sangiovese della casa è un vino onesto per il palato e per il lauto pasto. La "spianata di pinoli" è davvero buona e priva di glutine mentre la "torta della nonna" è adatta ai golosi di crema. Tutto buonissimo non c'è che dire. Consigliatissimo per gli amanti della carne.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。確かに量は少なめですが、値段相応です。自家製パスタは絶品で、鴨肉のメインコースも美味しかったです。土曜日の夜に演奏された生ギターも最高でした！ウェイトレスもとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） Great dining experience, yes portions are rather small but priced accordingly. Fabulous homemade pasta, and the duck main course was delicious. Live guitarist on our Saturday night was perfect! Very friendly and helpful waitress as well

（Google による翻訳）賛否両論。 雰囲気は最高で料理も美味しいのですが、量が信じられないほど少ないです。イタリアで何十軒ものレストランを回ってきましたが、お腹を空かせたまま帰るのは初めてです。ポテンシャルは十分にあるのに残念ですが、この値段ならもっと期待してしまいます。 （原文） Expérience mitigée. Le cadre est superbe et les plats sont bons, mais les portions sont ridiculement petites. Après avoir mangé dans des dizaines de restaurants en Italie, c’est la première fois que nous repartons en ayant faim. Dommage, car le potentiel est là, mais à ce prix, on s’attend à autre chose.

（Google による翻訳）少し高めですが、その価値は十分にあります。 スタッフはとてもフレンドリーです。 雰囲気も最高でした。 料理も完璧でした。 休暇中に自分へのご褒美を味わえる場所です。 （原文） Eher teuer, aber jeden Euro wert. Sehr freundliches Personal. Gewaltiges Ambiente. Essen war perfekt. Dies ist ein Ort, wo man sich im Urlaub etwas gönnen kann.

（Google による翻訳）30℃の暑さの中、旧市街を散策した後は、美味しいトマトソースのパスタとキンキンに冷えたビールをいただきました。どちらも本当にありがたかったです。それに加えて、旧市街の門／城壁の美しい場所にも恵まれ、日よけのテラス席でそよ風を感じながらくつろぐことができました。本当に最高でした!!!!! （原文） Wir hatten sehr sehr leckere Pasta in Tomatensauce und dazu eisgekühltes Bier, was beides nach der Begehung der Altstadt bei 30°, gut tat. Hinzu kam diese wunderschöne Locationen in dem alten Stadttor bzw. -Mauer, wo wir oben auf der Terasse bei einer leichten Brise unter dem Sonnensegel saßen. Sehr schön !!!!!

（Google による翻訳）多彩なメニューと豊富なワインセレクションを誇る素晴らしいレストランです。コッレを訪れるなら必ず訪れるべき場所です。素晴らしいサービスとワインに関するアドバイスも素晴らしいです。 （原文） Tolles Lokal mit vielfältigem Menü und einer großen Auswahl an Wein. Ein Muss bei jedem Besuch in Colle. Super Service und tolle Wein-Beratung.

（Google による翻訳）歴史的な城壁に囲まれた、このレストランのロケーションは本当に素晴らしいと思いました。 心地よく、手入れが行き届いており、足を踏み入れた瞬間から温かく迎えてくれます。インテリアも実に洗練されており、まさにこのレストランの強みです。 メニューは素晴らしく、種類も豊富です。品数は豊富ですが、料理の質を保証するほどではありません。 伝統的な料理はぜひ試してみる価値があります。 サービスも素晴らしく、ウェイターは丁寧で知識豊富です。 （原文） Ho trovavo la location veramente fantastica, incastonata nelle mura storiche della città. Piacevole, ben curata ed accogliente fin dalla porta d’ingresso, con angoli interni veramente curati, sicuramente il plus del locale. Menù ottimo, con ottima varietà di scelta. C’è ma non r troppa per garantire qualità alle portate. Sicuramente da provare i piatti tipici. Buonissimo anche il servizio con camerieri educati e preparati.

（Google による翻訳）素晴らしい景色と美しいロケーション。でも残念ながら、雰囲気は全く違いました。ただ座っているだけで一人3ユーロもかかります。残念ながら、私たちには何も言われず、半分こぼれたカプチーノが出てきました（写真参照）。5.50ユーロの「コンポジツィオーネ・ディ・アナナス」は、粉砂糖をまぶしたパイナップルのスライスでした。飲み物と軽食だけを頼みたいと言ったにもかかわらず、スタッフは全くフレンドリーではありませんでした。 （原文） Tolle Aussicht und schöne Location. Leider stimmte die Atmosphäre gar nicht. Man zahlt 3€ Gebühr pro Person nur um dort sitzen zu dürfen. Dafür bekamen wir leider einen halb verschütteten Cappucino völlig kommentarlos serviert (siehe Bild) und die „Composizione di Ananas“ für 5,50€ bestand aus einer Scheibe Ananas mit Puderzucker bestreut. Personal war leider auch gar nicht freundlich gestimmt nachdem wir geäußert hatten, nur Getränke und Kleinigkeiten bestellen zu wollen.

（Google による翻訳）隠れた名店！ このお店は絶対に見逃せません。道路からはあまり見えませんが、訪れる価値は十分にあります。 私たちはフィオレンティーナをいただきました。シンプルでボリュームたっぷり、そしてジューシーな肉料理です。「ミディアム」で焼いてもらいましたが、本当に美味しかったです！ プロフェッショナルでフレンドリーな接客でした。ありがとうございました！ （原文） Joyau caché ! Ne passez pas à côté de cet établissement. Il n'est très visible de la route, mais la visite en vaut la peine. Nous avons mangé une excellente Fiorentina. C'est un plat de viande simple, copieux et succulent. Nous avons demandé cuisson "medio". Un régal ! Accueil professionnel et sympathique. Merci !

（Google による翻訳）午後8時半に到着しましたが、埋まっているテーブルは2つだけで、少し奇妙に感じました。店内は素敵でしたが、外観は改装が必要でした。私たちは、ポルチーニ茸添えのフィレステーキ、サイドディッシュ、そしてフライドポテト付きのミックスグリルを注文しました。グリルした肉が運ばれてきた瞬間、これは冗談だと思いました…ほとんど肉のないリブアイステーキが2枚、鶏もも肉（娘の拳の方が大きい）、そして言うまでもないソーセージです。フィレはすでにカットされており、缶詰のポルチーニ茸が全体に絡んでいました。合計100グラムだったと思います。サイドディッシュは覚えていませんが、夫が味付けをしたことは確かです。4人で水1本で合計50ユーロ（グリルした肉は母親と小さな女の子2人で食べることになっていた）。私たちは空腹と不安を抱えながら店を出ました。 （原文） Arriviamo alle 20.30 e troviamo solo 2 tavoli occupati, la cosa sembrava alquanto strana. Locale internamente carino ma esternamente da rivedere. Ordiniamo 1 filetto ai funghi porcini e 1 contorno e 1 griglia mista con patate fritte. Appena arriva al tavolo il piatto di griglia penso sia uno scherzo... 2 pezzi di costa con quasi nulla di carne 1 coscia di pollo (il pugno di mia figlia è più grande) e 1 salsiccia che nemmeno commento. Il filetto era già tagliato on porcini in scatola che nappavano il tutto. Credo che siano stati 100g in tutto. Il contorno non ricordo ma so per certo che mio marito l'ha dovuto condire. 4 coperti e 1 bottiglia di acqua totale 50 euro (la griglia doveva essere mangiata da mamma e 2 bambine piccole) usciti con fame e nervoso.

（Google による翻訳）よく経営されているレストランで、料理もとても美味しく、肉の質も良く、シンプルで丁寧なサービス、前菜も素晴らしい。 （原文） Ristorante ben gestito e cibo molto buono, carne di qualità, servizio semplice e attento, gli antipasti sono ottimi

（Google による翻訳）モンテリッジョーニ滞在中、このレストランは私たちにとって救世主でした。 Googleでこのレストランを見つけましたが、中心部からは少し離れています。住宅街に佇むアットホームなファミリーレストラン。メニューも少なくて分かりやすかったです。私たちはイタリア語を話せませんが、とても親切なスタッフ。私たちが食べたハウスパスタ（トマトとクリーム）はとても美味しくて家庭的でした。息子はそれをとても気に入ったので、2日目の夜もそれを食べに来ました。食事もお財布に優しくて美味しかったです。このエリアに滞在している人、またはこのエリアを通過する人にはお勧めします。 （原文） During our stay at Monteriggioni, this restaurant was a saviour for us. Found about this restaurant from Google and it's a bit far from the center. Cozy family restaurant tucked in a residential area. The menu was small and easy to understand. Very helpful staff eventhough we dint talk Italian. The house pasta (tomato and cream) we had was soo tasty and homey My son loved it so much that we came for it again the second night. The food was light on pocket and delicious too. Would recommend to anyone staying or passing by this area.

（Google による翻訳）親切で助けになるスタッフ、どんな要望にも応えてくれる、手入れの行き届いた清潔な場所、すべてが素晴らしい。何と言っても、また必ず来ます🤩 （原文） persone gentili e disponibili, subito pronte ad ogni esigenza, locale curato e pulito, tutto ottimo, che dire ci ritorneremo sicuramente🤩

（Google による翻訳）20年後、まだスコルジャーノ村にあったこのレストランを懐かしさに誘われて訪れました。残念ながら、期待は大きく外れました。 料理は凡庸で、パスタは全く味気なく、メインコースの肉は生焼けで、質の悪いチーズがさらに風味を損なっていました。総じて、本当にがっかりする食事でした。 雰囲気も最悪でした。スタッフは失礼で、笑顔もなく、客に全く関心を示しませんでした。客の面倒を見るというより、自分たち同士の家族のことで頭を悩ませているようで、非常に不快な雰囲気でした。 何年も経って、昔の魔法のような魅力を再び感じられるのではないかと期待していましたが、残念ながら、非常にがっかりした気持ちで店を後にしました。 （原文） Abbiamo visitato questo ristorante per nostalgia, dopo vent’anni, quando si trovava ancora nel villaggio di Scorgiano. Purtroppo è stata una grande delusione. Il cibo era mediocre: la pasta completamente insipida e il secondo piatto con la carne mal cotta e un formaggio di pessima qualità che rovinava ulteriormente il gusto. Nel complesso, un’esperienza culinaria davvero deludente. L’atmosfera non ha aiutato: il personale era scortese, senza sorriso e senza alcun interesse per i clienti. Sembrava piuttosto che stessero risolvendo questioni familiari tra di loro invece di occuparsi degli ospiti, creando un ambiente molto sgradevole. Dopo tanti anni ci aspettavamo di ritrovare un po’ della magia di una volta, ma purtroppo siamo andati via molto delusi.

（Google による翻訳）雰囲気はカジュアルで少し古めかしいですが、料理は美味しく、特に前菜は絶品で、揚げたポレンタは本当に美味しいです。スタッフはフレンドリーで親切です。値段は少し高めですが、今の時代なら妥当な価格です。 （原文） Ambiente informale e un pò datato, cibo buono,soprattutto gli antipasti,la polenta fritta davvero buonissima. Personale cortese e attento, un pò caro nei prezzi ma in linea con i prezzi di oggi.

（Google による翻訳）コッレ・ヴァル・デルザにいらっしゃるなら、いつもと違うディナーにとても興味深い選択肢です🍝🍖🍷 この店の特徴は、席数が非常に少なく（テーブルが 4 ～ 5 つ）、季節や日替わりの食材を使った料理の選択肢が非常に限られていることです。 注文内容によって時間は異なりますが、通常、キッチンでの調理を最適化するために必要なものに基づいて、注文段階で料理の到着順序が指定されます。 少人数向けに用意されたにもかかわらず、料理は美味しく、丁寧に調理されていました。もっと肉料理の選択肢があったら良かったのですが、メニューは多彩です。 とても親しみやすい雰囲気で、ウェイターのサービスも親切でフレンドリーです (スタッフはシェフ 2 名とウェイター 1 名で構成されています)。 ✅️近くにいらっしゃる場合は、もちろん予約して、ぜひお試しください。特定の料理を食べることを期待せずに行き、その時期にどのようなメニューが提供されているかを確認してください。 （原文） Opzione molto interessante per una cena diversa dal solito se siete a Colle val D'Elsa 🍝🍖🍷 La sua particolarità è avere pochissimi coperti (4/5 tavoli) e una selezione di piatti molto limitata in base agli ingredienti di stagione e della giornata. I tempi possono variare in base a quello che ordinate e di solito l'ordine di arrivo dei piatti viene detto in fase di ordanizione in base appunto a cosa si prende per ottimizzare le cotture in cucina. Il cibo era buono e curato essendo appunto preparato per così pochi coperti. Mi sarebbe piaciuto vedere più proposte di carne ma appunto il menù è variabile. Bella atmosfera molto intima e servizio gentile e simpatico dal cameriere (in totale lo staff è composto da 2 cuochi e 1 cameriere). ✅️Se siete in zona vi consiglio di provarlo, ovviamente prenotato. Andate senza pretese di mangiare un certo piatto e vedete cosa offre il menù del periodo.

（Google による翻訳）小さな宝石 私が数えた5/6テーブルのある真のミニヨンレストラン。屋外エリアもありますが、期間を考えると使用できませんでしたが、本当に強くお勧めします。その男はサービスに非常に気が利いていて、優しくてフレンドリーで、一歩一歩あなたをフォローし、家にいるような気分にさせてくれます。 （私が好きなように）料理が少ない小さなメニューですが、うまくいきました。超おすすめ （原文） Piccola chicca Ristorante veramente mignon 5/6 tavoli ho contato, c’è anche la zona esterna ma era inagibile visto il periodo, ma veramente stra consigliato. Il ragazzo molto attento al servizio, simpatico e cordiale ti segue passo a passo e ti fa sentire a casa. Menu piccolo con pochi piatti (come piace a me) ma fatto bene. SUPER CONSIGLIATO

（Google による翻訳）最高の場所！素晴らしいサービスとおいしい料理！ 彼らは私たちのジャーマンシェパード犬を温かく迎え入れ、とても丁寧に扱ってくれました。料理は丁寧に調理されており、本格的で新鮮です。広場の一角にあるこの場所は、夏の夜を過ごすのにとても素敵です! （原文） Posto TOP! Servizio super e cibo buonissimo! Ci hanno accolto calorosamente con il nostro pastore tedesco e trattato super bene. Il cibo curato, genuino e fresco. L'angolo di piazzetta dove si trova è molto.bello.per passare una serata estiva!

（Google による翻訳）このレストランの特徴は、質の高さと親切さです。料理は季節ごとに変化し、熟練の職人の手によって調理され、常に独創的です。知識豊富なホストがお客様をお迎えし、ディナーの間中、おもてなしをいたします。ワインも特筆に値します。強くお勧めします。 （原文） Qualità e gentilezza contraddistinguono questo locale. Piatti che variano secondo la stagione, cucinati a regola d’arte e sempre particolari. Un oste competente che ti accoglie e ti segue per tutta la cena. Vini all’altezza. Si consiglia vivamente.

（Google による翻訳）席はほとんどありませんでしたが、ウェイターがテーブルに座って、フランシジェナ通りのルッカ シエナ セクションの最後の夜を楽しむことを許可してくれました。 赤ワインと合わせてぜひ味わっていただきたいのがタルタルです。 1枚目も素晴らしい （原文） Pochi posti ma il cameriere mi ha permesso di sedermi a un tavolo e godermi l'ultima sera del tratto Lucca Siena a piedi della via Francigena. Tartare da non perdere, abbinata a un calice di vino rosso. Ottimo anche il primo

（Google による翻訳）素晴らしい場所です！日が暮れると、本当に居心地が良くなります。スタッフはとてもフレンドリーで、フィノッキオーナが買える最高の場所を教えてくれました🙂 2025年9月に2回行きましたが、必ずまた来ます。お気に入りはズペッタ・フレッダ・ディ・ポモドーリ❤️ 事前予約が必要です。ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。すべて作りたてで、屋外のテーブルは10席しかありません。 （原文） A fantastic place! So cozy when it gets dark. Very friendly staff, recommending all the best places to buy Finocchiona 🙂 We went there twice in September 2025 and will definitely come back. Favorite: Zupetta fredda di pomodori ❤️ You need to prebook and take your time- everything made fresh and only 10 tables available outside.

（Google による翻訳）コッレ・ヴァル・デルザでランチと地元料理を楽しむのに最適な場所です。 このオステリアはこぢんまりとしており、16～18席しか収容できないため、事前に予約することをお勧めします。 メニューは豊富ではありませんが、どれも本当に素晴らしいです。 ワインは、地元産と海外産からお選びいただけます。 価格は安くはありませんが、上質な食材を使用しているため、妥当な価格です。 コース間の待ち時間は少々長めですが、料理は本当に美味しいので、その価値は十分にあります。 オーナーはとても親切でした。このレストランでの素晴らしい体験に感謝します。 （原文） Una sosta piacevole a Colle Val D'Elsa per pranzare e gustare il cibo locale. L'osteria è piccola e non può contenere più di 16/18 coperti quindi conviene prenotare con largo anticipo. Il menu non è ricchissimo di piatti ma quelli disponibili sono veramente di ottima qualità. Per quanto riguarda i vini vi è la possibilità di scegliere tra locali e non. Il prezzo. Non economicissimo ma giustificato dalla materia prima di alto livello I tempi tra una portata e l'altra sono un pò lunghi ma vale la pena in quanto i piatti proposti sono veramente buoni. L'oste è simpaticissimo. Grazie per la bella esperienza nel tuo locale.

（Google による翻訳）強くお勧めします！ 質の高い料理、とても美味しく、盛り付けも綺麗でした。 美しいパノラマテラスからすべてを楽しめるのも魅力です。ホストの方々の親切さ、おもてなし、そしてお客様へのおもてなしも格別でした。また必ず来ます！ （原文） Consigliatissimo! Cibo di qualità, molto saporito e presentato bene. Un valore aggiunto poter gustare il tutto da una bella terrazza panoramica. Non è da meno la gentilezza, l'accoglienza e l'attenzione al cliente dei "padroni di casa". Torneremo!!!

（Google による翻訳）美しく、とても親密な雰囲気でした。料理は素晴らしく、シンプルながらも完璧なサービスでした。値段も私たちが食べたものと同程度でした。丘を見下ろすテラスでのランチは絶景でした。最高でした！ （原文） Bellissimo e molto intimo. Piatti ottimi, servizio semplice ma impeccabile. Costi in linea per quello che abbiamo mangiato. Pranzare su una terrazza con vista sui colli è spettacolare. Bravissimi!

（Google による翻訳）美味しいフィレンツェ風ステーキを味わうためにL'Angolo di Sapiaを選びましたが、期待を裏切られることはありませんでした（2025年8月）。 総じて素晴らしい場所でした。テラスは美しく、スタッフは店内でも、予約の連絡をした時も親切でした（Instagramでも電話でもとても親切でした）。料理も本当に美味しかったです。前菜にブルスケッタとチーズの盛り合わせをいただきました（チーズは美味しかったのですが、少し値段が高かったかもしれません）。その後、美味しいフィレンツェ風ステーキをシェアしていただきました。おすすめです！フィレンツェ風ステーキの価格は平均的です。 予約をお勧めします。 （原文） Abbiamo scelto L'Angolo di Sapia per provare una bella Fiorentina e non siamo rimasti delusi (agosto 2025). Tutto sommato ottimo locale: la terrazza bellissima, personale cortese sia sul posto che quando li ho contattati per prenotare (super gentili sia su Instagram che per telefono), cibo molto molto buono. Abbiamo preso le bruschette e il piatto di formaggi come antipasto (I formaggi buonissimi, ma forse il prezzo un po' alto) e poi abbiamo ordinato una bella fiorentina da dividere. Consigliato! Prezzo fiorentina nella media. Consigliata la prenotazione.

（Google による翻訳）テラスで食事をしました。ロマンチックな景色が楽しめ、特に夕暮れ時は最高でした。ウェイターの方々はとても親切でフレンドリーで、注文にも親身になって対応してくれました。料理は特筆すべきものでしたが、絶品というわけではありませんでした。トスカーナ風タリアータは美味しく、ピチはまあまあで、タリアータは絶品でした。サービスは遅かったですが、幸いにも仲間と一緒なら気になりません。コッレでロマンチックなディナーや友人とのディナーにおすすめです！ （原文） Cenato in terrazza, con una vista romantica, soprattutto durante il tramonto. I camerieri sono molto gentili e amichevoli, che cercando anche di aiutarti nell'ordine. Il cibo era notevole anche se non eccellente. Tagliare toscano buono, pici ok, tagliata gustosa. Il tempo di servizio è stato lungo ma per fortuna se sei in compagnia non lo senti. Consiglio per una cenetta romantica o con amici a Colle!

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで、とても楽しい時間を過ごせました。少し時間がかかったので星4つにしました。食事もとても美味しかったです！テラスからは美しい景色が楽しめます（時々蜂が出てくるので注意してください）。 （原文） Personale davvero gentile, ci siamo trovati benissimo. Do quattro stelle solo per i tempi un po’ lunghi. Cibo molto buono! Terrazza con bellissima vista (occhio a qualche ape in giro)

（Google による翻訳）テーブルからの美しい景色、素晴らしいサービス、そして素敵な時間を過ごしました。料理は美味しく、パスタの量も多すぎませんでした。特におすすめなのは、絶品のティラミスとデザートです。 （原文） Piękny widok ze stolika, wspaniała obsługa, miłos spędziliśmy czas. Jedzenie smaczne, porcje makaronów nie za duże. Szczególnie polecam tiramisu, wybitny deser.

（Google による翻訳）料理は最高でした！フレンドリーなサービスとテラスからの美しい景色も最高でした。トスカーナの隠れた名店です！ （原文） The food was fantastic! Added to the very friendly service and beautiful view from the terrace. Hidden gem in the Toscana!

（Google による翻訳）食べ物に関しては、おいしかったと言わざるを得ません...値段も妥当でした...しかし、ピザに関しては、それは個人的な好みの問題で、調理方法が気に入らないのです。しかし、繰り返しますが、それは個人の好みです!全体的には、ランチとディナーの間で良かったと思います。P.S.とても素敵な環境、とても親切なスタッフ!!! （原文） Come cibo devo dire era buono ...anche il prezzo onesto..ma per quanto riguarda la pizza.va a gusti personali a me così non piace come cottura.ma ripeto sono gusti personali! Nel complesso tra pranzo e cena direi buono P.S. ambiente molto carino personale gentilissimo!!!

（Google による翻訳）もっと「仲間」っぽい雰囲気を求めて、このレストランに立ち寄りました。オンラインで料理の写真をいくつか見たら、ぴったりだと思いました。値段も手頃でした。二人で大きなアンティパストを注文し、それからパスタを一人ずつ頼みました。 どちらのパスタも塩気が足りず、少しあっさりとした味でしたが、美味しかったです。アンティパストは種類が豊富で、とても楽しめました。請求書にパン代として3ユーロかかるのに気づきました。 全体的に可愛らしいお店です。 （原文） We stopped at this restaurant because I was looking for a more “homie” feel. When I looked online at some Pictures of the plates it seemed like a great fit. The prices were reasonable. We had a large plate of antipasto for two and then had a plate of pasta each. The pasta lacked salt on both plates making the taste a bit simple but it was good. The antipasto plate had a great variety and we enjoyed that a lot. They do charge a bread fee I noticed on the bill of 3€. Overall it’s a cute place.

（Google による翻訳）トスカーナ滞在中にこの地元のレストランに2回行きました。どちらも素晴らしい体験でした。フレンドリーなスタッフと美味しい料理。またこの地域を訪れる機会があれば、ぜひまた行きたいです。 （原文） I’ve been in this local restaurant twice during my stay in Tuscany. Both times I had great experience. Friendly staff and tasty food. I’d definitely go back if I am in the area again.

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで、狭い通り沿いのテラス席は、特に夕方になるととても居心地の良い空間です。値段は手頃で、味もまずまずですが、特に目立つほどではありません。テーブルは互いに近いので、他のお客さんの声が聞こえますが、それほど気になりません。全体的にとても楽しいディナーでした！ クロスティーニ・ミスティはシンプルながらも美味しかったです。ピチ・カチョ・エ・ペペは塩気が足りず、ソースは少し水っぽく、チーズが少し足りませんでした。ローマ風ピザはクラストがカリッとしていて美味しかったのですが、ソースがもう少し欲しかったのか、焼き時間が長すぎたのか、ソースが少しパサパサしていました。 （原文） The staff is very friendly and the terrace along the narrow street is a very cosy place to sit, especially in the evening. The prices are low and the good is decent but not outstanding. The tables are placed quite close to each other so you can hear the other diners but not too distracting. Overall we had a very pleasant dinner here! The crostini misti were simple but nice. The pici cacio e Pepe lacked salt and the sauce was a bit watery, lacking a bit of cheese. The roman style pizza had a nice, crispy crust but either needed a bit more sauce or was baked a bit too long because the sauce was a little too dry

（Google による翻訳）普段はあまりレビューを書かないのですが、今回は本当に楽しめました。ピザは美味しくて地元の食材を使っていて、地元のクラフトビールまでありました！サービスも素晴らしく、スタッフは私が料理を楽しめるよう気を配ってくれました。価格もとてもリーズナブルで、本当におすすめです。 （原文） I don’t often leave reviews but I thoroughly enjoyed my experience here. The pizza was tasty and used local ingredients and they even had local craft beer! Service was great and the staff really wanted to make sure I was enjoying the food. Very reasonably priced as well. Highly recommend

（Google による翻訳）典型的なトスカーナのトラットリア。イノシシのピチとカボチャのカゼレッチェがおすすめ。 どれも美味しいです （原文） trattoria tipica toscana , pici al cinghiale e caserecce alla zucca consigliate, tutto buonissimo

（Google による翻訳）Colle ワインショップのオーナー、Gimmy Giò に勧められてこのレストランを訪れたのですが、すぐに、スタッフは熱心にアドバイスをくれ、会話に花を咲かせてくれる、居心地の良い場所だと感じました。ダイニング ルームは美しく、料理は絶品です。価格と質のバランスも良く、私見では、ある程度の金額を支払ってでもおいしい食事が楽しめるレストランの部類に入ります。オーナーはとてもフレンドリーで温かみがあり、サービスは行き届いており、雰囲気は典型的な大型オステリアのようです。セリアック病の方で、確実に食べたい方にはキャンティ ライスをおすすめします。メイン コースは非常に美味しかったのですが、パンナ コッタには少し不満がありました。ハウス ワインは美味しいです。野菜スープは格別で、食べられる方にはおすすめです (私のようなセリアック病の方は別ですが)。また、ヴィン サントを使ったカントゥッチも悪くありません。 （原文） Consigliato dal titolare dell'enoteca di Colle, Gimmy Giò ci è da subito apparso un locale accogliente con personale ben disposto al consiglio e alla conversazione. Bella la sala e buone le pietanze. Il rapporto qualità prezzo è onesto e rientra, a mio avviso, in quella categoria di ristoranti dove è ancora possibile spendere il giusto e mangiare bene. Il proprietario è molto socievole e caloroso, il servizio è premuroso e l'ambiente è quello tipico di un'osteria allargata. Consiglio il riso al Chianti a tutti i celiaci che vogliono stare sicuri. Molto buoni i secondi al contrario della panna cotta che non mi ha entusiasmato. Buono, il vino della casa. Eccezionale la zuppa di verdure, per chi può mangiarla (tu che sei celiaco come me, sei escluso) e i cantucci con il vin santo non sono niente male.

（Google による翻訳）機械で平らに伸ばされているので「ソッティレ」という名前が付いたピザをいただきました。他のピザと比べて薄いだけでなく、円周も少し小さく、形も綺麗ではありません。 味は良いのですが、生地が思ったより少し硬かったです。 素晴らしいサービスでした。 （原文） Abbiamo mangiato la Pizza Sottile, chiamata così perché schiacciata a “macchina”. Risulta oltre che più sottile anche un po’ più piccola in circonferenza delle altre e non è “perfettamente” circolare. Sapore buono ma con la base un po’ più dura del previsto. Ottimo servizio.

（Google による翻訳）単にこの場所が気に入りました！ VF のハイキング中に川の洪水に遭遇したため、幹線道路に迂回して切り返す必要がありました。 これは、ラ・グラツィエに向かう前に昼食のために立ち寄ったもので、素晴らしかったです。ピザは、ああ、ララ、おいしいです!!!!ビールは最高です。 カフェは超最高です。これが大好きです。 サーバーも素敵で礼儀正しく、ユーモアがあります。 （原文） Simply loved this place! On the VF hike but met with River flood so had to detour to the main road to cut through back. This is our stop for lunch, before heading to la grazie and it was fabulous. The pizza is oh la la yummy!!!! Beer is great. Cafe is super. Love this. Servers are nice and polite and humorous too.

（Google による翻訳）ピザとグラスワインで夕食をとりました。生地は美味しかったです。待たされたのは残念でしたが、値段は手頃で、ハウスワインも美味しかったです。 （原文） Abbiamo cenato con una pizza e un calice di vino, impasto buono. Peccato per l’attesa, prezzi ragionevoli e buon vino di casa

（Google による翻訳）店内は真っ白で統一されており、とてもエレガントな印象です。スタッフもたくさんいて、すべてがうまく整理されています。私たちは食べ物にはあまり感銘を受けませんでした。悪くなかったですよ！しかし、それは主張の印象と一致しませんでした。タリアータの肉は非常に糸状で、子羊のラグーは味気なく、揚げたシーフード/魚は風味がありませんでした。食べ物はレストランの見た目の基準を満たしていませんでした。私たちよりも料理への要求が低い人でも、ここでは満足できます。 駐車スペースは家の前と隣にあります。 狭いため、車椅子には対応しておりません。私たちの訪問中、ベビーカーがサービスの邪魔でした。 イタリア人のゲストの多くはピザを注文していましたが、私たちは注文しませんでしたが、おそらくあなたの言うことは正しいでしょう。 （原文） Das Restaurant erscheint in reinem Weiß gehalten und alles wirkt recht edel. Es gibt viel Personal und alles läuft durchorganisiert. Das Essen hat uns nicht so begeistert. Es war nicht schlecht! Allerdings war es auch nicht dem Eindruck des Anspruchs entsprechend. Das Fleisch der Tagliata war sehr durchzogen von Sehnen, das Lamm Ragout war fad und die frittierten Meeresfrüchte/Fisch war ohne Aroma. Dem optischen Anspruch des Restaurants hat also das Essen nicht genüge getan. Wer geringere kulinarische Ansprüche als wir hat, kann hier aber zufrieden sein. Parkplätze sind vor und neben dem Haus. Aufgrund der Enge eher nicht für Rollstühle geeignet. Ein Kinderwagen war während unseres Besuch im Weg der Bedienung. Viele der italienischen Gäste hatten Pizza bestellt, wir nicht, vielleicht liegt man damit aber richtig.

（Google による翻訳）こんにちは、2022 年 11 月 11 日にこのピザレストランで夕食をとりました。食べ物はとても美味しく、場所はとてもよく手入れされ、保管されていると言わざるを得ません。サービスは悪くなく、料理の配達時間は長くも短くもありません。ただし、その中間でも許容できます。人が多いので、食べ物をすぐに持ってくるのは少し難しいです。結局のところ、友人たちと古典的で静かなディナーを楽しみました。私はあまり食べないので、少しずつ何でも試してみたかったです😬、次回はぜひピザに挑戦してみます🥳、料理の種類がたくさんあるので、小麦粉。そうは言っても、注文してとても楽しかった私の料理の写真をいくつか残しておきます😋、必ず戻ってきます。またお会いしましょう🙋🏻‍♂️😊 （原文） Salve, in data 11/11/2022 sono stato a cena a questo ristorante pizzeria, devo dire che si mangia parecchio bene, il luogo è molto curato e tenuto bene; il servizio non è male, i tempi della consegna dei piatti non è ne lunga ne poca, diciamo una via di mezzo che però oltretutto è accettabile, essendoci parecchie persone fanno un po fatica a portare veloce il cibo; del resto mi sono trovato bene una classica cena con amici tranquilla, io modestamente non mangio poco quindi ho voluto provare un po di tutto😬, sicuramente prossima volta proverò la pizza🥳 che ce ne sono veramente di tanti tipi di cottura e farina. Detto ciò vi lascio qualche foto dei miei piatti che ho ordinato e che mi sono trovato benissimo😋, ci ritornerò di sicuro. A presto🙋🏻‍♂️😊

（Google による翻訳）最悪でした。セリアック病患者の方は避けてください。 電話ではセリアック病患者用の商品があると言われたのに、店に入ると「セリアック病患者には汚染の恐れがあります」という大きな看板が掲げられていました。そしてまさにその通りになりました。ひどい口内炎になってしまいました。 それに、夫がブッラータチーズのピザを注文したのですが、すぐに下痢を起こしてしまいました。 本当に最悪な経験でした。 （原文） Pessima, X i celiaci evitate, Dicono al telefono che hanno prodotti x i celiaci, e quando varcate la soglia del ristorante, vi aspetta un bel cartello con scritto, che per i celiaci c'è pericolo di contaminazioni, infatti è stato proprio stato così, mi sono ritrovato con una bella afta in bocca, Inoltre mio marito ha preso una pizza con la burrata, dopo poco ha avuto scariche di diarrea. Esperienza negativissima.

（Google による翻訳）ビジネスディナーでした。温かく丁寧な歓迎を受けました。好みに合わせて、前菜、ファーストコース、セカンドコース、ピザを注文しました。私たちはそれぞれ2コースを注文し、デザートはプロセッコ1本と水でした。平均予算は1人38ユーロでした。3コースとデザートなら50ユーロ以上になると思います。料理はどれも美味しく、ボリュームたっぷりで、風味豊かで、美しく盛り付けられ、見た目も魅力的でした。ピザも素晴らしかったです。カード払いも可能でした。 （原文） Cena di lavoro, Accolti bene e con gentilezza, abbiamo preso antipasti primi secondi o pizze a seconda dei gusti, comunque 2 portate a testa, il dolce una bottiglia di prosecco e acqua, media di spesa 38 euro procapite, per 3 portate più dolce credo di passino i 50 euro, comunque piatti buoni abbondanti e saporiti, molto ben presentati ed attraenti alla vista, pizza favolosa, accettano pagamenti con carta.

（Google による翻訳）コッレ・ヴァル・デルザに到着した日に、私たちは偶然それを見つけました。 アヒルのラグーを添えたヴィトーニと、白いウサギのラグーを添えたグリーンレタスのパッパルデッレを注文しました。 おいしい料理ですが、量は少なく、星付きレストランのようです。 カバーチャージはお一人様3ユーロ!!! 価格は正直高すぎます。 （原文） Ci siamo capitati per caso il giorno che siamo arrivati a Colle Val d'Elsa. Abbiamo ordinato Vitoni con ragù di anatra e pappardelle verdi di lattuga con ragù di coniglio in bianco. Cibo buono ma quantità scarse, tipo ristorante stellato. Coperto 3 euro a persona!!! Prezzi sinceramente troppo elevati.

（Google による翻訳）シンプルで美味しい料理が楽しめる、この居心地の良いレストランを見つけられて嬉しいです。 料理 下記の料理をいただきましたが、どれも美味しかったです。ただ、タリアテッレのボリュームがもう少しあれば良かったです。リゾットは見た目はシンプルですが、とても風味豊かです👍 リゾット・ヴェルデ：当店の「スペシャリテ」 グリーンリゾット：当店の「スペシャリテ」 卵とトスカーナのラグー 卵のタリアテッレとトスカーナのラグー サービス 温かく、気持ちの良いサービスでした。まるで実家にランチに来たような気分でした😃 場所 居心地の良い家庭的な雰囲気です。 料理の写真をいくつかご紹介します。 （原文） We glad to have found this cosy restaurant with good simplicity food. Food We had the below and we enjoyed all but wish the portion for the tagliatelle are bigger. The risotto may look simple but it’s so much flavour👍 Risotto verde: la nostra "specialità" Green risotto: our "specialty" I nastri all'uovo con ragù toscano Egg tagliatelle with Tuscan ragout Service The service was warm & good. Felt like we visiting our nonno house for lunch 😃 Venue It has a cosy homely feel. Here some photos of the food

（Google による翻訳）以前トスカーナを旅行した際に、このトラットリアの存在に気付いていました。どちらかというと保守的な印象でした。昨日、実際に利用する機会がありました。実に保守的なメニューですが、トリッパと鳩も含まれていました。あまり流行りの料理とは言えません。 クロスティーニ・トスカーナの後、鳩を注文しました。ワインはキャンティ・クラシコを勧められました。 結論 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 全てが素晴らしく、サービスも行き届いていたので、これ以上のコメントはありません。 地元の人も観光客も歓迎されています。 第一印象は確信に変わりました。良い意味で100%保守的だということです。 （原文） Anlässlich einer früheren Toskanareise ist mir diese Trattoria bereits aufgefallen. Ich hatte sie als eher konservativ eingeschätzt. Gestern hatte ich die Gelegenheit, mich bewirten zu lassen. Die wirklich eher konservative Karte beinhaltet aber auch Kutteln und Tauben. Speisen, welche nicht sehr en vogue sind. Nach den Crostini Toscani entschied ich mich für die Taube. Begleitet von einer Weinempfehlung, Chianti Classico. Fazit ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Dazu keine weiteren Kommentare, weil alles vorzüglich mit kompetenter Bedienung ablief. Hier sind Einheimische wie auch Touristen willkommen. Mein erster Eindruck hat sich bestätigt: Konservativ in positivem Sinn 100%

（Google による翻訳）私たちはイタリアを10日間（ボローニャからここまで）旅行しましたが、これは私たちが行った中で最高のレストランです。 1000ありがとう！ （原文） abbiamo viaggiato in Italia per 10 giorni (da Bologna a qui) e questo è il miglior ristorante in cui siamo stati. Grazie mille!

（Google による翻訳）私にとって、コッレ・ディ・ヴァル・デルザにあるアンティカ・トラットリアは、トスカーナの素晴らしいレストランの典型です。 このレストランで食事をすることは、「イタリアで神のように食事をする」ようなものです。 メニューには、他では滅多に見られないトスカーナの代表的な料理が数多く揃っています。リボリータはフィレンツェとシエナの間で最高の味であり、エンリコのタルタルは驚くほど洗練されています。 すべてのメニューに最高品質のワインが添えられています。 このレストランのすべてが完璧です。 居心地の良い雰囲気とフレンドリーなサービスがあり、時にはフェデリコ・フェリーニの最高傑作の一つに迷い込んだような気分にさせてくれます。 エンリコとルチアナ・パラディージ夫妻、そして娘のクリスティアナは素晴らしいホストです。 また、トスカーナで私が見つけた最高のコストパフォーマンスを誇るレストランでもあります。 私は25年間このレストランで食事をしていますが、一度もがっかりしたことはありません。 ハンス・マリア・シュミット 私にとって、アンティカ・トラットリア・ディ・コッレ・ディ・ヴァル・デルザは、トスカーナの素晴らしいレストランの象徴です。 このリストランテのマンジャーレは、「イタリアの神々のマンジャーレ」です。 メニューには、なかなか見つけられないトスカーナの代表的な料理が数多く揃っています。リボリータはフィレンツェとシエナの最高の料理であり、エンリコのタルタルはまさにその名の通り、丁寧に仕上げられています。 メニューには、上質なワインが添えられています。 このレストランはまさに完璧です。 雰囲気、心のこもったサービス、そして落ち着いた雰囲気は、フェデリコ・フェリーニの有名な映画を彷彿とさせます。 エンリコとルチアーニ・パラディージ夫妻、そしてクリスティアーナの姿も、この店の創業者です。 これは完璧で、トスカーナで開業する以前から、より質の高い評判を得ています。 25年間このレストランに通っていましたが、5月までリマスト・デルソに来ることはありませんでした。 ハンス・マリア・シュミット 私にとって、コッレ・ディ・ヴァル・デルザにあるアンティカ・トラットリアは、トスカーナのまさに最高のレストランの典型です。 このレストランで食事をするのは、「イタリアで神のように食事をする」ようなものです。 メニューは典型的なトスカーナ料理で、滅多にないほどバラエティ豊かです。リボリータはフィレンツェとシエナの間で最高峰であり、エンリコのタルタルはその洗練された味わいで感動を与えます。 すべてのメニューに最高品質のワインが添えられています。 このレストランは、最初から最後まですべてが完璧です。 居心地の良い雰囲気、フレンドリーなサービス、そして時折、フェデリコ・フェリーニの最高傑作の一つを思わせるような空間が広がります。 エンリコとルチアーニ・パラディージ夫妻と娘のクリスティアーナは、素晴らしいホストです。 ここはすべてが完璧で、トスカーナで見つけた最高のコストパフォーマンスです。 このレストランに25年間通っていますが、一度もがっかりしたことはありません。 ハンス・マリア・シュミット （原文） For me, Antica Trattoria in Colle di Val d'Elsa is the epitome of an excellent restaurant in Tuscany. Eating at this restaurant is like 'eating like God in Italy'. The menu features a variety of typical Tuscan dishes that you rarely find elsewhere. The ribollita is the best between Florence and Siena, and Enrico's tartare is impressively refined. The entire menu is accompanied by wines of the highest quality. Everything about this restaurant is just right. It has a cosy atmosphere and friendly service, and sometimes the setting makes you feel as if you're in one of Federico Fellini's best films. Enrico and Luciana Paradisi, along with their daughter Christiana, are excellent hosts. It is also the best value for money that I have found in Tuscany. I have been eating at this restaurant for 25 years and have never been disappointed. Hanns Maria Schmid Per me, l'Antica Trattoria di Colle di Val d'Elsa è l'emblema di un ristorante eccellente in Toscana. Mangiare in questo ristorante è come "mangiare da Dio in Italia". Il menu offre una varietà di piatti tipici toscani che è difficile trovare altrove. La ribolita è la migliore tra Firenze e Siena, mentre la tartare di Enrico è raffinata al punto giusto. L'intero menu è accompagnato da vini di altissima qualità. Tutto è perfetto in questo ristorante. L'atmosfera è accogliente, il servizio cordiale e talvolta l'ambientazione fa sembrare di essere in uno dei migliori film di Federico Fellini. Enrico e Luciani Paradiesi, con la figlia Christiana, sono ottimi padroni di casa. Qui tutto è perfetto ed è anche il miglior rapporto qualità-prezzo che io abbia mai trovato in Toscana. Frequento questo ristorante da 25 anni e non sono mai rimasto deluso. Hanns Maria Schmid Das Restaurant Antica Trattoria in Colle di Val d’Elsa, ist für mich der Inbegriff eines sehr, sehr guten Restaurants in der Toskana. Essen in diesem Restaurant ist wie: «Essen wie Gott in Italien». Die Menüs sind typische Toskaner Menu in einer solch grossen Vielfalt, wie man sie selten bekommt. Die Ribolita ist zwischen Florenz und Siena die beste die es gibt und das Tartare von Enrico, besticht durch seine Raffinesse. Die ganze Menüs werden von Weinen begleitet, die von höchster Qualität sind. In diesem Restaurant stimmt alles von A bis Z. Gemütliche Ambiance, freundliche Bedienung und manchmal eine Szenerie, als wäre man in einem der besten Filme von Federico Fellini. Enrico und Luciani Paradiesi, mit ihrer Tochter Christiana, sind hervorragende Gastgeber. Hier stimmt alles und ist zugleich das beste Preis- Leistungs Verhältnis, das ich in der Toskana fand. Ich gehe schon seit 25 Jahren in diesem Restaurant essen und wurde noch nie enttäuscht. Hanns Maria Schmid

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったです。トスカーナの影響を受けた伝統的なフランス料理です。ウェイターの対応も丁寧で、サービスも素晴らしかったです。 チョコレートムースはちょっと固すぎた気がしました。ティラミスは夢のようでした。 （原文） Essen war exzellent. Klassische französische Küche mit toskanischen Einfluss. Kellner war zuvorkommend. Sehr guter Service. Die Mousse au Chocolat war meiner Meinung nach zu kompakt. Das Tiramisu ein Traum.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気、フレンドリーで親切なスタッフ、厳選された食材を使った素晴らしい料理、そしてほぼグルテンフリーのメニュー。セリアック病の妻も大満足でした。強くお勧めします。 （原文） Ottimo ambiente, personale gentile e discreto, ottime portate con materie prime selezionate e un menù anche quasi totalmente senza glutine dove mia moglie, in quanto celiaca, è rimasta molto soddisfatta. Da consigliare.

（Google による翻訳）近くのトラットリアに断られた後、この家族経営のレストランを見つけました。 美味しい料理を堪能し、それに合うワインも最高でした。 スタッフはとても親切で、親身になって対応してくれました。本当におすすめです。 （原文） We found this family-run restaurant after having been refused by a nearby trattoria. We thoroughly enjoyed our delicious food and the bottle of wine we chose to accompany it was excellent too. The staff were very kind and helpful, we thoroughly recommend it.

（Google による翻訳）フレンドリーで家庭的な雰囲気の中で、丁寧に調理された素晴らしい料理を堪能できました。シンプルな雰囲気とは思えないほど、昔ながらの家庭料理が堪能できました。シェフご夫妻に感謝です！ （原文） Cibo ottimo, ben cucinato in un un'ambiente famigliare e cordiale. Una vera sorpresa visto il locale semplice, cucina casalinga eccezionale, come quella d altri tempi. Grazie ai conigugi cuochi!

（Google による翻訳）コッレ・ディ・ヴァル・デルザの中心部、メイン広場近くにある美味しいレストラン。良質で手頃な価格の豊富なメニューが揃っています。豊富な盛り付け。中にはいくつかの座席があります。環境はあまり現代的ではありませんが、再訪しても問題はありません。親切で礼儀正しいスタッフ。 （原文） Buon ristorante nel centro di Colle di Val d'Elsa vicino alla Piazza principale. Ha un buon menù variegato di buona qualità e prezzo qualità buona. Portate abbondanti. Ha diversi posti a sedere dentro. L'ambiente non è molto moderno, sicuramente una rivisitazione non farebbe male. Personale disponibile e cortese.

（Google による翻訳）ピチ・アッラリオネ、ポレンタ添えペポーゾ、そしてブドウとクルミのケーキ。どれも絶品です！全て手作りで、親切丁寧なサービス、そしてお値段もお手頃価格（2名様で49ユーロ）！とてもおすすめです！ （原文） Pici all'aglione, peposo con polenta, torta uva e noci. Strepitosi!!! , Tutto fatto in casa, servito con simpatia e cortesia prezzo più che adeguato (49 € in due). Consigliatissimo!

（Google による翻訳）とても親切なウェイターさん、美味しい料理、そして素晴らしい価値。ヴェッキア・カルティエラ・ホテルに宿泊されるなら、文字通り-1階にあります。便利で、早くて、そして美味しい😋 （原文） Camerieri gentilissimi, cibo delizioso, rapporto qualità presso vincente. Se soggiornate all'hotel Vecchia Cartiera è letteralmente al piano -1. Comodo, veloce e gustoso 😋

（Google による翻訳）市内中心部にある、シンプルながらも魅力的なレストラン。美味しくてボリュームたっぷり、スタッフはフレンドリーで親切。自家製チョコレートパンナコッタは絶品でした。 （原文） Ristorante semplice ma carino in centro. Piatti buoni e generosi, personale simpatico e gentile. La panna cotta al cioccolato, fatta in casa, era strepitosa.

（Google による翻訳）フレンドリーな英語対応のサービス、素敵なテラス、そしてしっかりとした料理（ベジタリアンオプションあり）。量を考えると値段もお手頃です。ただ、卵抜きかどうか具体的に尋ねたのですが、答えが正しかったかどうかは分かりません。 （原文） Friendly english speaking service, nice terrace and solid dishes (veggie options available). Good price for the portions. Although I asked specifically if the dish was without eggs and I am not sure if the answer was correct.

（Google による翻訳）平日に4人でランチに行きました。サービスは良くて早かったです。料理はどれも美味しかったのですが、2品は予想より量が少なめでした。全体的に良い経験でした。 （原文） Fomos almoçar em 4 pessoas durante a semana. O atendimento foi bom e rápido. Todos os pratos estavam gostosos, mas em dois deles a porção veio menor do que esperávamos. No geral, uma boa experiência.

（Google による翻訳）The ForkでMilleluciを見つけましたが、本当に素晴らしい出会いでした！ 美しいコッレ・ディ・ヴァル・デルザ村にあるこのレストランは、落ち着いた雰囲気と魅力的な空間で、トスカーナの穏やかな風味を楽しめる快適なテラス席を備えています。 7人でのグループ予約でしたが、予約は完璧に対応していただき、割引もスムーズに適用されました。 メニューはどれも美味しかったです！ボリュームたっぷりのパスタ料理からイノシシなどの地元料理まで、誰もが満足できるものが揃っています。料理は丁寧に作られ、風味豊かで美しく盛り付けられ、グルメな雰囲気がさらに特別な体験を演出します。しかも価格も非常にリーズナブルで、それがこのレストランをさらに特別なものにしています。 スタッフは親切で気配りがあり、テラス席と同様に手入れの行き届いたレストランの内装も、美しく装飾され、居心地の良い空間となっています。 トスカーナの中心部で、洗練された雰囲気とフレンドリーさ、そしてお手頃価格でのディナーを堪能したいなら、迷わずお勧めできる素晴らしい場所です。 🍷🍝🌟 （原文） Nous avons découvert Milleluci via The Fork, et ce fut une très belle surprise ! Situé dans le superbe village de Colle di Val d’Elsa, le restaurant offre un cadre calme et charmant, avec une terrasse très agréable pour profiter de la douceur toscane. Nous étions un groupe de 7 et notre réservation a été parfaitement prise en compte, avec la réduction appliquée sans aucun souci. Côté assiette, tout était délicieux ! Des pâtes généreuses aux spécialités locales comme le sanglier, il y en a pour tous les goûts. Les plats sont travaillés, savoureux et joliment présentés, avec une touche gastronomique qui élève vraiment l’expérience. Le tout à un prix plus que raisonnable, ce qui rend l’adresse encore plus précieuse. Le personnel est attentionné et serviable, et l’intérieur du restaurant, tout aussi soigné que la terrasse, est bien décoré et accueillant. Une très belle adresse que nous recommandons sans hésiter pour un dîner raffiné, convivial et abordable au cœur de la Toscane. 🍷🍝🌟

（Google による翻訳）静かで美味しいランチを楽しめる素晴らしい場所です。サービスは一流で、料理も美味しかったです。 （原文） Posto stupendo per fare un pranzo tranquillo ma di ottima qualità. Il servizio era all’altezza e i piatti buonissimi.

（Google による翻訳）モダンなロケーションで、とてもきれいに整備されていますが、料理はそれほど美味しくありません。 魚のパッケリは塩辛くてほとんど食べられませんでした。キノコ入りのタリアテッレはまずまずでしたが、タリアテッレよりもキノコが多かったです。 全体的に見て、価格と質のバランスが最悪でした。前菜2品、水1杯、グラスワイン1杯で51ユーロもかかってしまいました。 （原文） location moderna è molto curata , al contrario il cibo non è un gran che . paccheri di pesce salatissimi quasi immangiabili , tagliatelle ai funghi discrete ma c’erano piu funghi che tagliatelle. in tutto ciò rapporto qualità prezzo pessimo perché per due primi, un acqua e un calice abbiamo speso 51€

（Google による翻訳）何と言っていいでしょう？歴史的中心部にある、とても素敵な場所です。スタッフは親切で温かく迎えてくれました。食事も本当に美味しく、トスカーナ旅行としては間違いなく平均以上でした。嬉しい驚きでした。トリュフの「ニウディ」は格別でした。おかわりもしました。 （原文） Che dire, locale molto carino nel centro storico. Personale gentile ed accogliente. Le pietanze erano davvero molto buone, decisamente sopra la media del nostro viaggio in Toscana. Rimasti piacevolmente sorpresi. Gli "niudi" al tartufo, eccezionali. Fatto il bis.

（Google による翻訳）とても可愛くて居心地の良い小さなお店で、料理は素晴らしく、質も高く、価格もとても手頃です。 フレンドリーで知識豊富なスタッフ。 強くお勧めします！ （原文） Posticino molto carino e accogliente, cibo ottimo e di qualità, prezzi onestissimi Personale gentile e preparato Consigliatissimo!

（Google による翻訳）絶品の料理、細部にまでこだわった洗練された空間、迅速なサービス、そしてスタッフはいつも笑顔で親切。何と言っていいか…お客様への情熱と気配りが伝わってきます。ガブリエーレさん、本当に素敵でした！また必ず来ます！ルカとフェデリカよりご挨拶申し上げます。 （原文） Cibo squisito, locale raffinato con molta attenzione ai dettagli, servizio veloce, personale sempre sorridente e disponibile. Che dire...si vede quando ci sono passione e attenzione per il cliente. Gabriele simpaticissimo! Torneremo sicuramente! Un saluto da Luca e Federica.

（Google による翻訳）料理は本当に素晴らしかったです！どれもクオリティが高く、ユニークで考え抜かれた組み合わせでした！ サービスは少し遅かったです。テーブルが数席しかなかったので、もう少し早いサービスが期待できました。 雰囲気はまさに穏やかでリラックスできました。私たちは屋外のプールサイドにいました。 （原文） Cucina davvero molto molto interessante! Qualità del cibo molto alta, abbinamenti particolari e curati! Servizio un po' lento, per avere pochi tavoli ci aspettavamo qualcosa di un po' più veloce. Ambiente assolutamente tranquillo e rilassante, eravamo all'aperto e a bordo piscina.

（Google による翻訳）完璧なサービス!!!素敵なお料理と美味しいお料理！しかし、本当の真珠は、私があまり知らないフレンドリーさと親切なサービスです。おめでとうございます!!必ず戻ってきます （原文） Servizio impeccabile!!! Piatti curati e cibo buonissimo! Ma la vera perla è il servizio, con una cordialità e disponibilità che nn so trova spesso.... Complimenti!! Torneremo sicuramente

（Google による翻訳）屋外で食事ができて、本当にロマンチックでした。ただ、料理は焼きすぎで、パンはひどいものでした（ホテルの朝食はとても美味しかったのですが）。あとは、まあ ... （原文） Nous avons pu manger dehors cela était vraiment très romantique. Par contre pour la cuisine pâtes beaucoup trop cuite, pain pas bon (alors qu’au petit déjeuner de l’hôtel il était très bon) et pour le reste ça casse pas trois à un canard… Service un peu long et pas mal d’oubli lors de nos demandes. Nous avons préférés le restaurant un peu plus bas et surtout le restaurant n’est pas au standing de l’hôtel.

（Google による翻訳）最初に言っておきますが、私自身のデフォルメのせいで、マグロのたたきの非対称の切り方をはじめ、細かいところにも目を向けてしまいましたが、これは美味しかったです。 カボチャのリゾットとラードの泡は風味に欠けていましたが、ローズマリーオイルを少し垂らしてもう少しクリーム状にすると、私の意見では素晴らしいものになったでしょう。ガチョウのレバーとグレープゼリーは美味しかったですが、私の考えでは、ゼリーはもっと甘くて酸味が必要だったのですが、うまくいきました。デザートは完璧で、解体されたマンダリンチーズケーキにマンダリンリダクションを皿の周りに振りかけたものでしたが、それでも、間違いなくその夜の最高のコースでした。 思いやりと行き届いたサービス。 （原文） Premetto che ho guardato per mia deformazione anche il pelo nell' uovo, a cominciare dal taglio asimmetrico del tataki di tonno, buonissimo però. Risotto zucca e schiuma di lardo che mancava di sapore, una mantecatura magari un po' più spinta con un giro d' olio al rosmarino, l' avrebbero reso ottimo secondo me. Fegato d' oca con gelatina d' uva buono, ma nel mio modo di pensare a quel piatto, la gelatina doveva essere più dolce e acidula, comunque funzionava Bene. Il dolce era perfetto, cheesecake scomposta al mandarino sul quale avrei messo delle gocce di riduzione di mandarino in giro per il piatto, ma comunque era senza dubbio la portata migliore della serata. Servizio premuroso e attento.

（Google による翻訳）ディナーを楽しみました！ワインも料理も最高でした！ （原文） We have enjoyed our dinner! Amazing wine and food!

（Google による翻訳）!おいしい料理、エレガントなレストラン、申し分のないサービス。 （原文） !Cibo buonissimo, ristorante elegante e servizio impeccabile.

（Google による翻訳）素晴らしい経験 （原文） Great experience

（Google による翻訳）10人のグループでピザを食べに行きました。ピザは普通でしたが、サービスはシンプルで、立地を考えると十分でした。値段も妥当でした。1リットルのビールを頼めるのは良いアイデアで、悪くありませんでした。値段も妥当でした。 （原文） Siamo venuti in un gruppo di dieci a mangiare una pizza. Pizza nella media, servizio semplice e corretto per il posto e prezzo giusto. Buona l'idea di avere la birra in bottiglia da litro, che non è male e io prezzo è corretto.

（Google による翻訳）16人で予約したのですが、メニューは予想外でした。イノシシ入りパッパルデッレ（トスカーナ料理のレストラン）が6人前しかなく、イノシシのシチューはありませんでした。どちらもメニューにありました。しかし、どれも味気なく、提供も非常に遅かったです。ピザはなかなか美味しく、フォカッチャが2枚無料でした。その他の料理は、お腹を満たすだけのものでした。 値段は食事の内容に見合っていました。 （原文） Prenotato per 16 persone, menù improbabile, solo 6 porzioni di pappardelle al cinghiale (ristorante toscano) e niente spezzatino di cinghiale entrambi in lista. Comunque tutto molto insipido e lentissimissimo. A loro vantaggio, pizza abbastanza buona e omaggio di 2 focacce. Il resto delle pietanze un mero riempi stomaco. Prezzo all’altezza del pasto.

（Google による翻訳）雰囲気はひどく荒廃している。確かに私は常連客だったが、今ではすっかり荒廃し、細部への配慮も全くなく、汚く、手入れも行き届いていない。 サービスは全く場当たり的で、論理的な秩序など全くない。いわゆるヘッドウェイターはテーブルから皿を片付けることすらできない。 1年ぶりに（以前の経営者の下で客として）戻って来たが、料理にはがっかりした。生地は凍っていてゴムのように硬かった。ビールはまずい（とはいえ、最高のビールの一つだった）。私のお気に入りのNo.8サンドイッチには、まだ凍ったままの揚げ物が添えられていた。パセリソースはソースと呼べるものではなかった（おそらくこの厨房ではパセリの切り方すら知らないのだろう）。ピンクのソースはハインツで、コープで買ったものだ。唯一良かったのはラディッキオだ。八百屋の皆さん、ありがとう。 （原文） Ambiente molto trascurato, ammetto che ero un abituale cliente e adesso il posto è completamente lasciato andare senza la minima cura del dettaglio, sporco e trasandato; Il servizio è completamente improvvisato, senza un ordine logistico, lo pseudo capo sala non sa’ nemmeno come togliere un piatto dal tavolo; Ritornatoci dopo un anno (cliente della precedente gestione) sono deluso dal cibo, impasto congelato e gommoso, la birra fa pena (ed era una delle migliori) il panino numero 8 famoso mi è stato servito con frittura ancora congelata, la salsa al prezzemolo non era una salsa (probabilmente non sanno nemmeno tagliarlo il prezzemolo in questa cucina), la salsa rosa quella della Heinz comprata sullo scaffale della coop unica cosa buona il radicchio veramente complimenti al fruttivendolo.

（Google による翻訳）少し簡素なお店ですが、居心地は良いです。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。揚げ物もピザも美味しかったです（子供用のピザはあらかじめスライスされて出てきて、とても助かりました）。デザートはそれほど美味しくはありませんが、手作りで美味しいです。価格もとてもリーズナブルです。また来たいと思います。 （原文） locale un po spartano ma comunque accogliente, personale molto gentile e disponibile buoni sia i fritti che la pizza (quelle dei bimbi ce le hanno portate gia tagliate gesto molto apprezzato). Poca scelta di dolci ma fatti in casa e molto buoni. Prezzo davvero onesto. Ci torneremo

（Google による翻訳）素晴らしいお店でした。18人でランチをいただきましたが、最高でした！ボリュームたっぷりで美味しく、ウェイトレスさんはいつも必要なものが揃っているか気を配ってくれました。前菜、メインディッシュ2品、デザートのメニューで決まりました。また必ず来ます。 （原文） Ottimo locale, abbiamo fatto un pranzo in 18 ed è stato eccezionale! Portate abbondanti e deliziose, la cameriera sempre attenta che avessimo tutto il necessario in tavola. Abbiamo concordato un menù di antipasti, due primi e dolce. Ci torneremo sicuramente

（Google による翻訳）カンピーリアの町の裏手にある小さな隠れ家的な場所。レストランの前に大きな駐車場があります。レストランは広く、ベランダもあり、外で食事ができます。メニューには、ピザだけでなく、ファーストコースとセカンドコースも含まれています。これはさまざまな生地で提供されます。提案されたように、私たちはトウモロコシのものを選びました。とても良い。 ピザはよく味付けされており、高さとエッジは中くらいです。変わったチーズケーキ、チーズ部分は美味しかったけどビスケットが粉っぽかった。取り返しません。親切なスタッフ、中程度の低価格。 （原文） Posto un po' nascosto dietro l'abitato di Campiglia. Ampio parcheggio antistante il ristorante. Il locale è ampio ed ha anche una veranda dove poter mangiare fuori. Il menú comprende anche primi e secondi oltre che pizza. Questa viene proposta con tanti impasti diversi. Noi come suggerito abbiamo preso quello al mais. Buonissimo. La pizza è ben condita e con altezza e bordo medi. Cheesecake strano, la parte al formaggio buonissima ma il biscotto era farinoso. Non lo riprenderemo. Personale alla mano, prezzi mediobassi.

（Google による翻訳）トスカーナ旅行の帰りに偶然見つけたお店です。トスカーナの伝統と少しのファンタジーが融合した素晴らしい料理の数々。スタッフはとても親切で、食物アレルギーがあるのですが、ベジタリアンの私でも満足できるメニューが揃っています。 （原文） Locale scoperto per caso tornando da un giro in Toscana. Ottima cucina con piatti dove la tradizione toscana si mescola a un pizzico di fantasia. Personale molto gentile e disponibile, io ho una allergia alimentare, buone scelte anche per i vegetariani come me.

（Google による翻訳）地元の人から勧められたこのレストランのスタッフは、笑顔でフレンドリーです。 地元の食材を伝統的な調理法で調理しています。 前菜はボリュームたっぷりで、少し欠点もありましたが、オッソブーコは本当に絶品でした。 ハウスワインも美味しく、サービスは少し遅かったですが、それだけの価値はありました。 本当におすすめです。楽しい夜でした。 （原文） Locale consigliato da un cittadino locale, personale sorridente e cordiale. Prodotti tipici del territorio cucinati da tradizione. Antipasto ricco con qualche pecca ma ossobuco davvero ottimo. Buon vino della casa, servizio un pochino lento ma ne vale la pena. Ve lo consigliamo,una piacevole serata.

（Google による翻訳）ロカンダで楽しい夕食をとりました。店内に入るとすぐに、インテリアと木製家具のシンプルさ、そして美しいアンティークの装飾、そしてフレンドリーなスタッフのおかげで、この場所は居心地が良いように見えます。典型的なものを食べたい人、そして何よりも季節の食材を上手に使った幅広いベジタリアンメニューを食べたい人にはこのレストランをお勧めします。ポルチーニ茸と栗のタリアテッレを食べましたが、栗はあまり目立たなかったのですが、それでもとても美味しかったです。ワインやデザートも大好評でした。またここに泊まりたいと思います！ （原文） Ho cenato con piacere alla Locanda. Appena entrati il posto appare accogliente nella sua semplicità, sia per gli interni e l'arredamento in legno, arricchito anche da qualche bel pezzo di antiquariato, sia grazie alla cordialità del personale. Consiglio questo ristorante a chiunque voglia mangiare qualcosa di tipico e soprattutto per l'ampia scelta vegetariana con un buon uso dei prodotti di stagione. Io ho mangiato delle tagliatelle ai porcini e castagne dove le castagne non si sentivano affatto, ma erano comunque molto buone. Anche vino e dolce molto apprezzati. Ci tornerei!

（Google による翻訳）私たちはこの場所を偶然見つけました。コレで私たちのお気に入りの場所であることがわかりました。 トスカーナの伝統の典型的な料理。翌日戻ったのでこれなしではいられない！とてもフレンドリーで親切なスタッフ、高品質のワイン、優れたコストパフォーマンス。素晴らしい料理ですが、私が最も感銘を受けたのは、チェルタルドのトマトスープと豆と玉ねぎが入ったキャンティマグロです（マグロは本物のマグロではなく、キャンティで7時間調理した豚肉で、新鮮なマグロと同じくらい柔らかいことに注意してください！）。ぜひ全メニューを試してみてください。 （原文） Abbiamo conosciuto questo posto per caso, si è rivelato il nostro posto preferito a colle. Piatti tipici della tradizione toscana, da non riuscire a farne a meno perché ci siamo ritornate il giorno seguente! Personale molto gentile e disponibile, vino di qualità e ottimo rapporto qualità prezzo. Cibo eccezionale ma mi hanno colpita maggiormente la pappa al pomodoro e il tonno al Chianti con fagioli e cipolla di certaldo (da notare che il tonno non è tonno vero ma si tratta di maiale cotto per 7 ore nel Chianti, tenero come il tonno fresco!). Da provare sicuramente tutto il menu.

（Google による翻訳）偶然この店にたどり着いたのですが、温かいおもてなしと丁寧な接客に感動しました。何より、次々と出てくる料理が本当に美味しくて、翌日の夕方にまた来てしまいました。本当におすすめです！ （原文） Siamo capitati per caso in questo locale e abbiamo trovato una splendida accoglienza e cortesia, ma soprattutto i piatti uno più buono dell'altro, tanto da ritornarvi la sera dopo. Consigliatissimo!!!

（Google による翻訳）とても良い経験でした。女性スタッフはとても親切で、様々な料理の説明をしてくれました。ブルスケッタとカチョ・エ・ペペ・ピチは絶品で、ラディッキオと玉ねぎを添えたビーフ・タリアータもとても美味しかったです。デザートはまあまあでしたが、このお店を強くお勧めします！ （原文） esperienza molto positiva, la ragazza è stata molto accogliente e disponibile, spiegando i vari piatti. Ottime le bruschette e i pici cacio e pepe, molto buona anche la tagliata di manzo con radicchio e cipolle, dolci così così ma locale super consigliato!

（Google による翻訳）素朴な家族経営の雰囲気。午後7時半に2人で来店し、スティルウォーターとコーラを注文しました（ペプシはテーブルまで運ばれてきて、予め開封された平らなボトルから直接グラスに注がれました）。次に、ピチョ・カチョ・エ・ペペ（頬肉なしの定番）とパパ・アル・ポモドーロ（トマトスープ）が運ばれてきました。最初のコースは45分後に運ばれてきました。ピチョ・エ・パッパは美味しかったです。お会計の際、ピチョ・カチョ・エ・ペペは定番（頬肉なし）だったので、割引価格ではなく定価を支払いました。メニューは黒板にチョークで書かれていましたが、一部が消えていて読みにくかったです。この店には改善の余地が多々あると言わざるを得ません。しかし、オーナーは親切で親身になって対応してくれました。価格は平均的でした。 （原文） Ambiente rustico e a conduzione familiare. Siamo arrivate alle 19.30 in due abbiamo ordinato un acqua naturale e una coca Cola ( al tavolo è arrivata una pepsi tra l'altro servita da una bottiglia già aperta sgasata e versata direttamente al bicchiere. A seguire un picio cacio e pepe senza gota quindi classico e una pappa al pomodoro. I primi sono arrivati a tavola dopo tre quarti d'ora. Pici e pappa buoni. Arrivate al conto paghiamo i pici cacio e pepe a prezzo pieno anziché ridotto in quanto classico ( ovvero senza gota). Menù scritto sulla lavagna con gessetti tra l'altro non ben leggibile in quanto in parte scancellato. Diciamo che questo posto potrebbe migliorare su tanti fronti. La titolare comunque è stata gentile e disponibile nei nostri confronti. Prezzi nella media.

（Google による翻訳）本当に楽しい夜でした。料理は本当に美味しかったです。待ち時間もほとんどありませんでした。スタッフはフレンドリーでとても親切でした。価格以上の価値がありました。 （原文） Serata veramente piacevole. Cibo veramente molto buono. Tempo di attesa molto breve. Personale simpatico e molto gentile. Rapporto qualità/prezzo ottimo.

（Google による翻訳）パートナーと二人でこのレストランで食事を楽しみ、満腹で幸せな気分になり、大満足で店を出ました。 The Forkの50%割引を利用し、前菜2品、メインコース1品、セカンドコース1品、デザート2品、そして赤ワイン1杯で61ユーロでした。 どれも美味しかったのですが、特筆すべきは豚バラ肉で、驚くほど美味しかったです。 スタッフはフレンドリーで知識も豊富でした。 駐車場も十分にあります。 （原文） Ho avuto il piacere, assieme alla mia compagna, di cenare in questo ristorante e ne siamo usciti sazi,felici e soddisfatti. Abbiamo usufruito dello sconto The Fork del 50% pagando 61€ per 2 antipasti 1 primo 1 secondo 2 dolci e un calice di rosso. Tutto buonissimo ma menzione d’onore per la pancia del maialino che era strepitoso. Personale simpatico e preparato. Il locale inoltre è dotato di ampio parcheggio

（Google による翻訳）とても居心地の良い洗練されたモダンな環境。料理の味と色の見事な調和。私たちは魚のメニューにも魅了されました❤️ 🫶 （原文） Una piacevole sorpresa.Ambiente raffinato e moderno molto accogliente .Staff eccellente come il cibo .Straordinaria armonia di gusto e colore nei piatti...noi abbiamo scelto il menù di pesce e ne siamo rimasti affascinati.Lasciatevi consigliare anche per il vino .Ritorneremo sicuramente ❤️ 🫶

（Google による翻訳）魅力的な地中海庭園を抜ける小道沿いに、プライベートでモダン、そして温かみのある空間がお客様をお待ちしています。最高のサービス、フレンドリーで知識豊富なスタッフ、そして新鮮で最高級の食材を使った、驚くほどバランスの取れた驚きの料理の数々。完璧なケルナーワインもご用意しています。 カニのセビーチェ、タラのフライ、アサリとボッタルガのスパゲッティ、ナスのフジッリ、そしてイタリアでは滅多に手に入らない鴨の胸肉は、ロマンチックなフランスのひとときを思い出させてくれました。 コオロギの鳴き声が響く、涼しくロマンチックな雰囲気。 まさに驚き！ （原文） Un luogo riservato moderno e accogliente ti aspetta dietro un percorso attraverso un giardino mediterraneo suggestivo. Servizio eccellente, simpatia e competenza, piatti straordinariamente equilibrati e sorprendenti con materie prime di massima freschezza e qualità. Vino kerner perfetto. Cheviche di ombrina, baccalà fritto, spaghetti ai bivalve e bottarga, fusilli alle melanzane, petto d’anatra quasi introvabile in Italia e che mi ha ricondotto a romantici momenti francesi, Atmosfera fresca e romantica al canto dei grilli. Una vera sorpresa !

（Google による翻訳）コッレ・ヴァル・デルザ滞在中にこのレストランに行き、宿泊施設の近くで何かを探していたときに偶然見つけました。静かでリラックスした雰囲気の美しいレストラン。オーナーさんがとても気さくな方で、初めてだったにも関わらずアットホームな雰囲気で過ごせました。 私たちはトスカーナの盛り合わせを選びました。これは、バラエティに富んだ典型的なトスカーナの味が詰まった、美しくたっぷりとした盛り合わせです。私は揚げることを選びました、それはカリカリで軽くて多様であることがわかりました。 次回この地域に来たときにぜひ試して戻ってくる場所です！ （原文） Siamo stati in questo ristorante durante il nostro soggiorno a Colle Val D'Elsa, trovato per caso cercando qualcosa nelle vicinanze del nostro alloggio. Ristorante bellissimo, con un'atmosfera tranquilla e rilassante. Il proprietario è stato molto cordiale e ci ha fatti sentire a casa, sebbene fosse stata la nostra prima volta lì. Abbiamo preso il tagliere toscano, un bellissimo tagliere abbondante, ricco di varietà e di sapori tipici toscani; io ho optato per la frittura, si è rivelata croccante, leggera e varia. Un posto decisamente da provare e da tornarci la prossima volta che saremo in zona!

（Google による翻訳）ポッジボンシ郊外の静かなロケーションにあるレストラン。美しく手入れの行き届いた公園と、ロマンチックなディナーに最適な屋外席をご用意しています。厳選された肉料理とシーフードを使った、丁寧に調理されたお料理をお楽しみいただけます。スタッフも一流です。 （原文） Ristorante in luogo tranquillo appena fuori Poggibonsi, un bel parco curato e tavoli all'aperto per una cena romantica. Piatti curati con scelta tra terra e mare. Personale al Top.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、とても丁寧な心遣いでした。ラムのラグーは今まで食べた中で一番美味しかったと思います。ベイクドチーズケーキも本当に美味しかったです。ワインも素晴らしく、ウェイターさんもとても親切でした。帰る頃にカクテルもあることを知りました。私たちが試した料理とドリンクの質を考えると、きっと素晴らしいものだと思います。少し値段は張りますが、ランチはそれだけの価値がありました！ （原文） Piatti pazzeschi e molto studiati, penso di aver mangiato il ragù di agnello migliore di sempre e la cheesecake cotta era davvero buona. Vino ottimo e cameriere molto simpatico. Ho scoperto mentre andavamo via che fanno anche i cocktail, vista la qualità del cibo e delle bevande provati sospetto siano fantastici. Si spende un po’ ma il pranzo vale tutto il costo!

（Google による翻訳）本当に美しいレストランで、完璧にエレガントに装飾されています！広々とした空間はテーブル間のプライバシーを確​​保してくれるので、静かな夜を過ごしたい方には嬉しい特典です。料理の質も本当に素晴らしいです！全員に振る舞われたシーフードミックスの前菜は美味しく、グリルした魚（日本の鉄板焼き）は息を呑むほど美しいマグロが並び、まさに絶品でした！そして、個人的には今まで食べた中で一番美味しいリゾットの一つを味わいました。マグロ、ドライトマト、ケッパーを使った本日のリゾットです。ぜひ一度お試しください！この地域で最高のレストランの一つであることは間違いありません！ （原文） Ristorante veramente molto bello, arredato in un modo impeccabile e di classe! L'ampio spazio garantisce privacy tra i vari tavoli, cosa molto gradita se si vuole passare una serata in totale tranquillità. La qualità delle pietanze è davvero ottima! antipasto misto di mare per tutti i conviviali molto buono, grigliata di pesce (teppanyaki giapponese) davvero notevole con un tonno da togliere il fiato! poi personalmente ho assaggiato uno dei migliori risotti che abbia mai provato: risotto del giorno con tonno, pomodori secchi e capperi... Va assolutamente provato! Uno dei migliori ristoranti della zona senza ombra di dubbio!

（Google による翻訳）特徴的な環境、非常においしいピザ生地、高品質の食材。私たちは白いピザだけを受け取りました。価格に見合った価値があります。満足 （原文） Ambiente caratteristico, impasto della pizza molto buono, e ingredienti di qualità. Noi abbiamo preso solo pizze bianche. Rapporto qualità prezzo buona. Soddisfatta

（Google による翻訳）イタリアの様々な地域を旅してきましたが、トスカーナは初めてでした。こんなに美味しくて、しかもリーズナブルなピザを食べたのは初めてでした。美味しいヴィーノ・デッラ・カーサ（ハウスワイン）も揃っています。 トスカーナ滞在中は必ずまた来ます！ 雰囲気も最高です！ （原文） Wir sind sehr viel in verschiedenen Regionen von Italien gewesen, in der Toscana aber das erste Mal. Hier ist die erste Pizza gewesen die wirklich lecker war und einen sehr fairen Preis hat. Zusätzlich haben die sehr leckeren Vino della Casa (Hauswein). Wir werden während unserem Aufenthalt in der Toscana auf jeden Fall nochmal hier her kommen! Bedingung ist auch super nett!

（Google による翻訳）ピザをテイクアウトしました。ここで食べたピザより味気なくて酸っぱいピザを作るのは難しいと思います。生地は素晴らしく、よく発酵していて、本物の薪窯で焼かれているように見えるのに、本当に残念です。見た目はどれも美味しそうに見えますが、実際に食べると「Go」ボタンをクリックせずに生ゴミのゴミ箱に捨ててしまいたくなるのは本当に残念です。トマトソースは酸味が強すぎて、レモンが入っていたらもっと良かったかもしれません。ディスカウントストアで買った一番安いトマトピューレでも悪くないです！マッシュルームはどの瓶から取り出したのか分かりません。ぬめりがあって味がなく、この酸味は他に見つけるのが不可能です。でも、普通のスライスマッシュルームを使えば、きっとそんなに悪くないはずです。モッツァレラチーズは全く味がありません。要するに、素晴らしいピザを作る材料は揃っているのに、トッピングが本当にひどいので、本当に残念です。トッピング用の原材料を節約すれば、おいしいピザを作ることができます。 （原文） preso pizze da asporto. Credo che sia difficile fare una pizza più insipida e acida di quelle prese qui. È un vero peccato perchè l'impasto sembra ottimo, ben lievitato e cottura in vero forno a legna... Tutto bello sulla carta... peccato che poi quando assaggi ti vien voglia di buttare tutto nel bidone dell'umido senza passare dal via. Il pomodoro è di un acido che se ci avessero messo il limone forse era meglio: la più economica passata di pomodoro del discount non è così cattiva! I funghi non so da che barattolo li abbiano tirati fuori perchè viscidi, insipidi e acidi a questo livello è impossibile volerli trovare. Ma mettere degli champignon normalissimi tagliati a fette no eh? Di sicuro non sarebbero così cattivi. La mozzarella non ha nessun sapore.... Insomma un vero peccato perchè le premesse per un'ottima pizza ci sono tutte ma gli ingredienti dei condimenti fanno veramente schifo. Risparmiate meno sulle materie prime dei condimenti e farete pizze divine.

（Google による翻訳）駐車場は限られていますが、ここでおいしい食事をいただきました。強くお勧めします。 （原文） Heerlijk gegeten hier, een aanrader wel weinig parkeerplaatsen.

（Google による翻訳）昨日このピザ屋に行きましたが、いつものようにとても美味しかったです！生地は軽くて香ばしく、薪窯で完璧に焼き上げられています。材料も新鮮で質が高く、バランスの良い組み合わせで美味しくいただけます。スタッフはフレンドリーで親切で、居心地の良いアットホームな雰囲気を醸し出しています。ぜひ一度お試しください。 （原文） siamo stati ieri in questa pizzeria e come sempre abbiamo mangiato benissimo! L'impasto è leggero e fragrante, cotto alla perfezione nel forno a legna. Gli ingredienti sono freschissimi e di ottima qualità, con abbinamenti gustosi e ben bilanciati. Il personale è cordiale e attento, creando un'atmosfera accogliente e familiare. Consiglio vivamente di provarla.

（Google による翻訳）雰囲気は非常に魅力的で、食べ物は値段を考えると申し分なかったが、それ以上ではなく、スタッフはやる気がなかった。チップに対してもスタッフからの反応はなかった。 トイレは清潔ではありませんでした。 （原文） Ambiente sehr ansprechend, Essen war für den Preis vollkommen ok aber mehr auch nicht, Personal war unmotiviert. Es gab auch keine Reaktion seitens des Personals auf das Trinkgeld. Toiletten war nicht sauber.

（Google による翻訳）劇場での夜。夕食にこの近くのお店を見つけました。お店も温かく、スタッフも親切でフレンドリーでした。料理も美味しく、値段も手頃でした。またこの辺りに来たら、ぜひまた来たいと思います。 （原文） Serata a teatro. Abbiamo trovato questo locale vicino per cenare. Locale accogliente come il personale disponibile e cordiale. Il cibo che era buono, come il prezzo. Ci ritorneremo quando saremo in zona.

（Google による翻訳）シエナの美しい田園風景を見渡すテラスを備えた美しいレストランは、見逃せないグルメスポットです。上質な食材を使った、見た目も美しく、味わい深い料理の数々をご堪能ください。デザートも絶品です。カポナータとカンノーリは、シチリアの家庭料理からそのまま出てきたかのような味わいで、ヴァル・デルザチーズを使ったカルボナーラも同様に絶品です。丁寧でフレンドリーなサービスも魅力です。 （原文） Tappa gourmet da non perdere in un bel locale con terrazza affacciata sulla più bella campagna senese. Piatti gustosi con ottime materie prime , belli e buoni. Eccellenti anche i dessert . Caponatina e cannolo che sembrano usciti dalle migliori cucine casalinghe siciliane ma altrettanto buona la carbonara con la gota di Val d’Elsa . Servizio attento e gentile .

（Google による翻訳）センスの良い内装。サービスは若々しく、程よい気配りが行き届いている。シンプルで伝統的な料理は丁寧に調理され、風味と品質が際立っている。焼きたてのパンは正直言って物足りなく、テーブルセッティングも味気ないプレースマットで、あまり好評ではない。価格は予想通りだ。強くお勧めします！ （原文） Posto arredato con gusto. Servizio giovanile e abbastanza attento. Piatti semplici della tradizione ma curati e all’insegna del gusto e della qualità. Pane fresco non apprezzatissimo come anche la mise en place: tovagliette di dubbio gusto. Prezzi in linea con ciò che ci si può aspettare. Consiglio!

（Google による翻訳）働く人々、特に飲食業界で働く人々に対しては、敬意を払うべきです。飲食業界は非常に難しい業界です。 私は大きな期待を抱いてこのレストランを訪れましたが、残念ながら、その期待を裏切るような体験には至りませんでした。料理は丁寧に盛り付けられていましたが、味や全体的な体験において、私を納得させるものではありませんでした。食材の質は良いものの、特別な味付けはされていませんでした。 私が最も残念に思ったのはテーブルセッティングです。カジュアルでありながら美しい景色が広がる空間に、プラスチックのテーブルクロスが敷かれていたのは、シンプルながらももっと手の込んだテーブルセッティング（トスカーナ風の陶器のプレースマットか、それとも生リネンのプレースマットか？）に値しました。また、グラスのサイズが合わなかったのは、このような店に期待されるような細部への配慮が感じられませんでした。セッティングとメニューの選択にもう少し細心の注意が払われれば、本当に良い結果が得られると思います。 （原文） Bisogna essere rispettosi con chi lavora soprattutto con chi lavora nella ristorazione campo difficilissimo. Sono stato in questo ristorante con buone aspettative, ma purtroppo la degustazione non è stata all’altezza. Il cibo, sebbene presentato con impegno, non mi ha convinto né per sapore né per esperienza complessiva, nonostante la qualità delle materie prime, ma non trattate con particolare gusto. Ciò che mi ha colpito maggiormente in negativo è stata l’apparecchiatura: la tovaglia in plastica in un ambiente easy ma molto scenografico da meritarsi apparecchiature facili ma più trainate (sottopiatti di ceramica toscana… oppure tovagliette in lino grezzo ????) e i bicchieri poco adeguati non trasmettevano l’attenzione ai dettagli che ci si aspetterebbe in un locale di questo tipo. Credo che qualche cura in più nell’allestimento e nella scelta del menu potrebbe davvero fare la differenza.

（Google による翻訳）このレストランでの食事はまさに格別でした。到着した瞬間から、息を呑むような景色に心を奪われ、忘れられない夜を演出する完璧な背景を作り出してくれました。夕暮れ時には、優雅さと静寂が織りなす雰囲気が広がります。 サービスは完璧で、押し付けがましさを感じさせず、細やかな配慮が行き届いていました。スタッフ全員が温かみとプロ意識に満ち溢れ、私が何かを言う前にそれを察知してくれました。これほどまでに行き届いたおもてなしに出会うことは滅多にありません。 料理は、一つ一つが傑作でした。鮮やかで完璧なバランスのとれた味わいは、新鮮で高品質な食材にこだわっていることがはっきりと伝わってきます。何よりも感銘を受けたのは、すべての料理が洗練された盛り付けで、美味しさだけでなく、見た目も美しく、舌と目を楽しませてくれる、まさに至福のひとときでした。 このレストランは、卓越した料理、完璧なサービス、そして素晴らしい空間を巧みに融合させています。気取らない洗練されたダイニング体験を提供し、忘れられない思い出を作り、また訪れたいと強く思わせる場所です。 （原文） Dining at this restaurant was nothing short of exceptional. From the moment I arrived, I was captivated by the breathtaking view, which created the perfect backdrop for an unforgettable evening. During sunset the atmosphere feels both elegant and serene. The service was impeccable—attentive without being intrusive. Every member of the staff showed genuine warmth and professionalism, anticipating needs before I even voiced them. It’s rare to encounter such seamless hospitality. As for the food, each dish was a masterpiece. The flavors were vibrant and perfectly balanced, with a clear emphasis on fresh, high-quality ingredients. What impressed me most was the finesse with which everything was presented—not only delicious but also visually stunning, a true feast for both the palate and the eyes. Altogether, this restaurant masterfully combines outstanding cuisine, flawless service, and a remarkable setting. It is a place where fine dining feels effortless, leaving you with lasting memories and a strong desire to return.

（Google による翻訳）レストランのスタッフは気が利いていて親切です。遅くなったにもかかわらず、彼らは私たちを優雅かつ親切に迎えてくれました。 料理のクオリティはもちろん、盛り付けのオリジナリティも抜群！丘の景色を望む示唆に富んだロケーション。 間違いなく戻ってきますので、お勧めします （原文） Il personale del ristorante è attento e premuroso. Ci hanno accolto con garbo e gentilezza, nonostante fossimo in ritardo. La qualità del cibo è ottima e anche l’originalità nella presentazione dei piatti! Location suggestiva con la vista delle colline. Ci torneremo sicuramente e lo consiglierò

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。地元料理を現代風にアレンジした軽やかで新鮮な料理に、素晴らしいワインがマッチしていました。スタッフは間違いなく最高の存在でした。常に細やかな気配りで、忘れられない夜を過ごさせてくれました。必ずまた来ます。 Pd: 素晴らしい場所です （原文） Amazing experience. Local cuisine reimagined—light, fresh, and paired with excellent wines. The staff was without a doubt the greatest asset; they were attentive at all times and gave us an unforgettable evening. We will definitely be coming back Pd: the place is amazing

（Google による翻訳）Osteria Bis di Gaetano Trovatoは素晴らしいお店です。料理は完璧に調理されていて、サービスもプロフェッショナルでありながらとてもフレンドリーです。またすぐに来ます！ブラボー、ブラボー、ブラボー （原文） Osteria Bis di Gaetano Trovato è un luogo fantastico, i piatti sono preparati alla perfezione, servizio molto professionale, ma nello stesso modo molto friendly. Torneremmo molto presto !!! Bravi Bravi Bravi

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、料理も本当に美味しいです。 オーナーもとても親切です。 （原文） Buon Locale, si mangia veramente bene. E il titolare molto gentile

（Google による翻訳）本当に歓迎的な場所です。夏には屋外で食事をすることもできます。ジャンニとティウィは素晴らしい二人です。ダイニングルームのジャンニはすぐにくつろいでくれますし、キッチンのティウィは愛情を込めて作った料理で疲れを癒してくれます。 シャワーを浴びたい人にはこのサービスもあり、バスルームは清潔で整頓されています。トスカーナに来たら、ディナーと立ち寄りは欠かせません。 （原文） Locale davvero accogliente. In estate c'è la possibilità di mangiare all'aperto. Gianni e Tiwi sono due persone splendide. Gianni in sala ti fa sentire subito a casa e Tiwi in cucina ti fa passare la stanchezza con i suoi piatti cucinati con amore. Per chi vuole farsi una doccia c'è anche questo servizio e i bagni sono puliti e in ordine. Se sono in Toscana, la cena e la sosta sono d'obbligo!

（Google による翻訳）とてもフレンドリー 👍 素晴らしい料理 👍 いつでも最高の食事が楽しめます。ここの料理は新鮮な食材を使ってとても上手に調理されているだけでなく、愛情も込められています 😊 （原文） Super freundlich 👍 super Essen 👍 Tip Top jederzeit wieder hier wird nicht nur mit frischen Zutaten sehr gut gekocht, nein auch mit Liebe 😊

（Google による翻訳）お店に入った瞬間からお店を出るまで、とても丁寧な対応をしていただきました。とても家族的な雰囲気がありました。どの料理も本当にとても美味しかったです。レストランは商業地区にあると思います。価格性能比は単純に素晴らしいです。キャンドルライトディナーには特に適していないかもしれませんが、ゆっくりとしたランチやディナーには最高の場所です。ありがとう！ （原文） Vom Eintritt bis zum Verlassen des Ladens hatten wir eine super freundliche Bedienung. Es herrschte eine sehr familiäre Atmosphäre. Alle Gerichte haben wirklich sehr gut geschmeckt. Das Restaurant befindet sich meines Erachtens in einem Gewerbegebiet. Das Preis-Leistungsverhältnis ist einfach top. Vielleicht nicht unbedingt geeignet für ein Candle-Light-Dinner, aber für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen ist es der beste Platz. Vielen Dank!

（Google による翻訳）気取らない小さなお店ですが、本当に絶品の料理が楽しめます。 特に夜は最高です。静かなので、トラックで夜を過ごすのにも最適です。 できるだけ早く立ち寄ります。本当に5つ星に値するお店なので、褒めてあげたいです。 （原文） Posticino informale e pietanze veramente curate. Mi trovo molto bene specialmente la sera, il posto è tranquillo da passarci la notte col camion. Appena posso mi fermo faccio i complimenti perché le 5 stelle son veramente meritate

（Google による翻訳）ボリュームたっぷりで、何よりも美味しい料理がリーズナブルな価格で楽しめます。スタッフはフレンドリーで、 （原文） Pietanze abbondanti e soprattutto buone a prezzi modici. Personale cordiale,

（Google による翻訳）本格的な料理、フレンドリーなサービス、そして素敵な雰囲気が楽しめる「家庭的な」トラットリアです。 とても美味しい料理を、しかもほとんどお金をかけずに食べられました。オーナーはジャンニ（私の記憶が正しければ）で、奥様は厨房で腕を振るわれていて、腕は確かです。通りすがりにマップでCol'gustoを見つけました。本当にラッキーでした。またここを通る機会があれば、必ずまた来ます。💯👍 （原文） Trattoria di "casa" cibo genuino cordialità e bella atmosfera. Mangiato benissimo e speso pochissimo Gianni (se non ricordo male) il proprietario e la sua signora in cucina sanno il fatto loro, eravamo di passaggio e abbiamo trovato Col'gusto tramite Maps,bhe è stata una gran fortuna se dovessimo passare ancora da queste parti sicuramente torniamo 💯👍

（Google による翻訳）シンプルだけど親しみやすい、昔ながらのおもてなしが伝わるアットホームな居酒屋です。ジェシカと彼女の母親は、愛情を込めて作られたおいしい自家製料理を提供します。 （原文） Un posto semplice quanto familiare, un osteria dove sentirsi a casa con l'accoglienza d'altri tempi. Jessica e la mamma offrono buoni piatti caserecci e fatti con amore.

（Google による翻訳）とてもおいしいピザ、コッレで最高のピザの 1 つだと思います。静かな場所で、とても素敵なスタッフです。絶対に戻ってきますので、お勧めします。 （原文） Pizza buonissima penso una delle più buone di Colle, un locale tranquillo,il personale carinissimo.Sicuramente ci ritornerò e lo consiglio.

（Google による翻訳）素晴らしいホスト、おいしい料理、おいしいワイン。 （原文） Great host , delicious food, good wine.

（Google による翻訳）素晴らしい料理ととてもフレンドリーなスタッフ。誰にでもお勧めします。 （原文） Cibo ottimo il personale e molto cordiale consiglio a tutti

（Google による翻訳）300エーカーの美しい農場兼レストラン兼宿泊施設兼イベント施設で、自家製ワイン、オリーブオイル、野菜や穀物、豚肉を生産しています。また、地域の他の生産者のためにオリーブオイルも搾油しています。私はプレステージレントのツアーでランチをいただきました。料理とワインは素晴らしく、トスカーナのロケーションは絵葉書に載せたいほど美しく、素晴らしい景色が広がっていました。 （原文） A beautiful 300 acre farm/restaurant/lodging/event facility producing their own wine, olive oil, some vegetables/grains, and pork. They also extract the olive oil for other growers in the area. I had lunch as part of a Prestige Rent tour. The food & wine were excellent, and their location in Tuscany gorgeous, with views that postcards only wish they could show!

（Google による翻訳）美しく、リラックスできる雰囲気。ワインへの愛を込めて作られた極上のワイン。素晴らしいオリーブオイル。素晴らしい人々。ワインとオリーブオイルの試飲のために来ました。すべての瞬間が素晴らしかったです。この地域の美しい宝石です。 （原文） Beautiful and relaxing atmosphere. Excellent wine made for the love of wine. Wonderful Olive Oils. Terrific people. We came for the Wine and Olive Oil tasting. Loved every moment. A beautiful gem in the region.

（Google による翻訳）ツアーに参加して行きましたが、本当に楽しかったです。ワインとオリーブオイルの醸造所を見学し、そこで作られたワインと美味しいランチをいただきました。とにかく美しい場所で、ホストの方も本当に親切でした。強くお勧めします！ （原文） I was there as part of a tour, it was a real pleasure. We toured wine and olive oil making facilities, had a delicious lunch with paired wine produced there. The place is just plain beautiful, the host is absolutely gracious. Highly recommend!

（Google による翻訳）なんて素敵な場所でしょう！ワインとオリーブオイルの試飲とランチを楽しみましたが、どれも美味しかったです。農園のオーナーであるネリさんから、ワイン、オリーブオイル、バルサミコ酢についてたくさん教えていただきました。農園ツアーもとても興味深かったです。 （原文） What a lovely place! We had a wine and olive oil tasting and lunch, and everything was delicious. We also learned a lot about wine, olive oil, and balsamic vinegar from Neri, the owner of the estate. The tour of the estate was so interesting.

（Google による翻訳）素晴らしい不動産。グロリアの料理はミシュランの 3 つ星に値し、一口一口に愛情を感じることができます。さらに、ロレンツォのサービスはとてもフレンドリーです。完璧なランチ！ （原文） Tenuta meravigliosa. La cucina di Gloria merita tre stelle Michelin, si sente amore ad ogni boccone. In aggiunta il servizio di Lorenzo super cordiale. Pranzo perfetto!

（Google による翻訳）景色も、食事をする建物も魅力的です。前菜は美味しかったものの、量に対して値段が高す​​ぎました。ラグー・ディ・コルテを添えたピッチは塩辛すぎました。タリアータは焼きすぎていて、この料理には合わない肉の部位が使われていました。トマトのグラタンが2個添えられていました。ジャガイモはパサパサでほとんど食べられませんでした。ウェイトレスは、すべてのテーブルを同時に担当しなければならなかったため忙しかったにもかかわらず、とても親切で助かりました。建物自体が素晴らしいので、今後さらに質が向上することを期待しています。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） La vista è incantevole come anche la struttura dove si mangia. Gli antipasti erano troppo cari per la quantità presentata anche se buoni, i Picci con ragù di corte eccessivamente salati, tagliata servita molto cotta e con un taglio di carne non adatto a questo piatto, con due pomodori gratinati. Patate secche e quasi non mangiabili. Cameriera molto gentile e disponibile anche se indaffarata in quanto doveva occuparsi di tutti i tavoli contemporaneamente. Spero che facciano un salto in qualità, in quanto la struttura merita molto e avrò piacere di tornarci.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。ワインの醸造工程だけでなく、オリーブオイルの醸造工程についてもたくさんのことを学びました。試飲したものはどれも美味しかったです。オリーブオイルとバルサミコ酢をお土産に買いました。ぜひ訪れてみてください！ （原文） We had an amazing experience. I learned so much about not only the wine process but the olive oil process. Everything we tasted was delicious. We bought olive oil and balsamic vinegar to take home. I highly recommend visiting!!!

（Google による翻訳）ルレ・デッラ・ローヴェレに3泊し、ある晩にこのレストランで夕食をとりました。ホテル内の雰囲気はとても心地よく、特に夏の夜のテラス席は最高でした。しかし、料理の質は必ずしも満足できるものではなく、値段を考えるとがっかりさせられました。ビーフタルタルはとても美味しかったのですが、少し味付けが足りませんでした。トリュフパスタは美味しかったのですが、自家製ではなく、バターが多すぎるように感じました。ニョッキはなかなか美味しかったのですが、ペストは明らかに自家製ではなく、少し風味が足りませんでした。ワインリストは豊富ですが、45ユーロ以下のボトルワインはほとんどありませんでした。 デザートでがっかりするのを恐れて、ペコリーノチーズの盛り合わせをシェアして締めくくりました。盛り合わせにはチーズがたっぷり乗っていましたが、メニューに記載されている付け合わせはまだ見ていません。つまり、1人60ユーロ以上の食事にしては、全体的にがっかりしました。このホテルはおすすめですが、本当にホテルから出たくないという方以外は、レストランは利用しない方がいいでしょう。最後に良い点を一つ。サービスはフレンドリーで親切でした。 （原文） Nous avons séjourné 3 nuits au Relais Della Rovere et nous avons donc dîner un soir dans ce restaurant. Le cadre au sein de l’hôtel est très sympa, surtout en terrasse l’été le soir mais la qualité des plats ne sont pas toujours au rendez-vous et provoque du coup une déception au vu du prix. Le tartare de bœuf était très bon, mais il manquait un peu d’assaisonnement. Les pâtes à la truffe était bonnes mais on sent que ce ne sont pas des pâtes maisons et dans un bain avec un peu trop de beurre. Les gnocchis étaient plutôt bons mais le pesto n’étaient sans doute pas maison et manquaient un peu de saveurs. Le choix de la carte des vins est important mais presque aucune bouteille à moins de 45€. Nous avons terminé par une planche de pecorino à partager par peur d’être déçus des desserts. La planche était assez copieuse en fromages mais on cherche encore les accompagnements mentionnés sur la carte. Bref, pour pour un repas à plus de 60€ par personne nous avons été globalement déçu. Je recommande l’hôtel mais hormis si vous n’avez vraiment pas envie de bouger, passer votre chemin sur le restaurant ! Je finirai sur une note positive avec un service aimable et accueillant.

（Google による翻訳）敷地は素晴らしく、食事はワインのアドバイスも含めて素晴らしかったです。控えめで効率的、そして温かいサービス 素晴らしい夜を過ごしました、チーム全員に感謝します、また会いましょう （原文） Le site est magnifique, le repas était excellent y compris le conseil des vins. Le service discret, efficace et chaleureux Nous avons passé une excellente soirée merci à toutes l’équipe et à bientôt

（Google による翻訳）この旅で食べた食事の中で最高の一つ…3週目…美しいセラーの雰囲気、素晴らしいスタッフ、とても丁寧な対応、そして厳選された温かいワイン、そして料理は最高でした！絶対にまた来ます！ピスタチオのデザートは絶品でした。最高の思い出になりました。ブラボー！ （原文） One of the best meals we have had on this trip… week three… Beautifull cellar environment, excellent staff, very courteous, heat wine selection, our dishes were outstanding! Will definitely repeat!! The pistachio dessert was phenomenal. Fabulous memories. Bravo!!

（Google による翻訳）かつて集落、修道院、そして現在は高級ホテルとして栄えた、壮麗な歴史的邸宅の地下室に位置するレストラン＆ワインバーです。現代的な伝統料理と豊富なワインセレクションを、丁寧で行き届いたサービスとともにご提供いたします。 （原文） Ristorante-enoteca allestito nelle cantine di una splendida dimora storica, già antichissimo insediamento, poi convento, oggi trasformata in prestigioso hotel. Propone una cucina tradizionale rivisitata e ampia scelta di vini, con servizio accurato e cortese.

（Google による翻訳）迅速で丁寧なサービス、素晴らしい料理、そしてとても素敵な雰囲気。大満足です。 （原文） Servizio rapido e competente, piatti eccellenti, ambiente molto curato. Completamente soddisfatto.

（Google による翻訳）イタリア旅行中に食べた食べ物の中で最高でした！フレンドリーなスタッフとアンティークなレストラン、そしてトリュフの香りがいっぱいのパスタやステーキまで最高でした♥ （原文） 이탈리아 여행 중 먹은 음식 중 최고였습니다! 친절한 직원과 앤틱한 레스토랑, 그리고 트러플 향이 가득한 파스타와 스테이크까지 최고였습니다 ♥

（Google による翻訳）上品でロマンチックなシーンにぴったりです。滞在中にプロポーズもあったので、どんなタイプの人かお分かりいただけると思います。 追伸：彼女は「イエス」と言ってくれました （原文） Classy and perfect for romantic occasions. There was also a marriage proposal while we were there, so that gives you an idea of the type. P.s. she said yes