(Google による翻訳)このビジネスで 3 回のテスト (2 回は代理店経由、1 回は直接) を行った結果、このピザ ブランドについて意見を述べることができるようになりました。
ディストリビュータ経由の 2 つのテストのうち、1 つは Google で火曜日の正午に「営業」と規定されているため、強制的に行われたことに注意してください。しかし、同店の「metro.net」サイトで確認したところ、閉店の記載がないため「閉店」となっている。
この場合、マネージャーはピザを準備していましたが、ドアは閉まっていました。
したがって、「metro.rest」サイトに加えて、Google で営業時間を管理することが賢明です。
以前のいくつかのコメントと同様に、私は代理店から購入したピザと直接購入したピザの間に大きな違いがあることに気づきました。
主なものは、ピザのサイズ(販売店では小さい)、価格(販売店ではサイズに比例して安い)、調理(販売店では非常に弱い)、味と販売店ではピリの欠如です。
代理店からの購入に関して、ケバブ&カンパニョーレをテストしました。
ライブでバルカンをテストしました。
1) 自動販売機のピザ: 味に興味がありませんでした。
生地だけでなく材料もかなりの割合で残っているので、ドミノピザのように気持ち悪いとは言いませんが、マクドナルドやBKなどの味に興味のない世界的なファストフードよりもかろうじて価値があるだけです。したがって、多くの教育を受けていない美食家にとっては非常に低品質の食べ物です。マクドナルドやBKなどを0.3/5と評価すると、これは最大1/5です。人間以外の食べ物のままなので…!
生地の端から2~3cmが生で品質が低いです。スポンジ状のキノコ(調理が不十分なペーストでは役に立たない...)とトマト(水、水、さらに水...)、調味料はそこにはなく、玉ねぎの下処理が不十分です(なぜ生の玉ねぎをスライスして入れないのですか?)。
幸いなことに、知覚できる味のオレガノがあり、それが味をいくらか高めます。
ケバブストリップはベーコンと同じように味気なく、しかも燻製されていません。淡白な味わいを際立たせます。
ケバブの小さなソースやカンパニョーレのあまり美味しくないクレームフレッシュは言うまでもありません。
2) 「直接」ピザの場合: 代理店からのピザよりもはるかに美味しかったです。それはより美味しく、より良く調理され、親切に提供されたピリと一緒でした。しかし、とにかく本当に超越的なものは何もありません。
したがって、生地は端からより調理されましたが、それでも調理が不十分であり、生地の品質は同じで平凡なままです。
高品質のピザを作る本物のピザ職人が手で生地を形作るのに対し、マネージャーがシーターを使用していることを考えると、これは驚くべきことではありません。したがって、ピザの形は歪んでおり、完全な円形ではありません。
要約すると、ドミノピザのような食べられない「ピザ」はありませんが(それを「ピザ」と呼んでいいのか...)、ルイアンのピザは本当に品質が低いです。
ピザを作るのは誰でも簡単ですが、少なくともおいしいピザを作るのは別のことです。
そして、残念ながら、あらゆる商品を扱う優れたファストフード レストランと同様に、優れたピッツェリアを見つけるのは非常に困難です...
確かに材料の質も大切ですが、大切なのは生地の質と成形です。
つまり、おいしいピザとは程遠いのです。
したがって、近くに何も空いていない場合に「お腹を満たす」ための単なる住所のままです。
追伸:前の人と同じように、マネージャーがピザを作るときに手を洗わずに指をなめたり、ほうきで掃いたりしていることに気づきました。
非常に高温での調理はバクテリアを破壊するため、私はそのことに腹を立てませんでしたが、それは完全にプロフェッショナルではありません。したがって、ピザ作りにおけるアマチュアリズムとの相関関係があります...
(原文)
Après 3 tests auprès de ce commerce (2 via le distributeur & 1 en direct), je peux dorénavant émettre un avis sur cette enseigne de pizzas.
À savoir que sur les 2 tests via le distributeur, l'un a été contraint car, sur Google, l'établissement est stipulé "ouvert" le mardi midi. Mais après vérification sur le site "metro.net" du commerce, car ne comprenant pas la fermeture, il est stipulé "fermé".
En l’occurrence, le responsable était présent à préparer des pizzas mais la porte était fermée.
Il serait donc judicieux de gérer vos horaires d'ouverture sur Google en + du site "metro.rest"!
Comme plusieurs commentaires précédents, j'ai constaté de sacrées différences entre les pizzas achetées en distributeur et celles en direct.
Les principales sont : la taille des pizzas (+ petite en distributeur), le prix (inférieur en distributeur en corrélation avec la taille), la cuisson (TRÈS faible en distributeur), le goût & l'absence de pili en distributeur.
Concernant les achats au distributeur, j'ai testé les kebab & campagnole.
En direct, j'ai testé la vulcain.
1) les pizzas en distributeur : Je n'y ai trouvé aucun intérêt gustatif.
Je ne vais pas dire qu'elles sont infectes comme celles de Domino's car il y a quand même une bonne proportion d'ingrédients et non uniquement de la pâte, mais elles ne valent qu'à peine plus que les fast food mondiaux sans intérêt gustatif type McDo, BK, etc. Donc de la nourriture de très basse qualité pour les très nombreux incultes de la gastronomie. Soit maxi 1/5 quand je noterai McDo, BK, etc. 0.3/5 car cela reste de la nourriture non-Humaine...!
La pâte est crue dès 2 à 3cm du bord et est de faible qualité. Les champignons spongieux (ce qui n'aide pas avec une pâte pas cuite...) avec en + des tomates (de l'eau, de l'eau et encore de l'eau...), l'assaisonnement n'y est pas, les oignons sont mal préparés (pourquoi ne pas mettre des oignons crus en rondelles?).
Heureusement qu'il y a de l'origan, perceptible gustativement, qui relève quelque peu le goût!
Les lamelles de kebab sont fades tout comme les lardons qui, plus est, ne sont pas fumés. Ce qui accentue le goût fade.
Sans parler du peu de sauce sur la kebab et de la crème fraîche peu goûtue sur la campagnole.
2) Pour la pizza en "direct" : elle fut bien meilleure que celles en distributeur. Elle était plus goûtue, mieux cuite et avec le pili proposé gentiment. Mais rien de bien transcendant quand même.
La pâte était donc plus cuite à compter des bords mais manquait tout de même de cuisson & la qualité de la pâte reste la même, médiocre.
Cela n'est pas étonnant étant donné que le gérant utilise un laminoir alors qu'un vrai pizzaiolo, qui confectionne des pizzas de qualité, façonne la pâte avec ses mains. D'où des formes de pizzas difformes et non parfaitement circulaires!
Pour résumer, nous ne sommes pas sur des "pizzas" immangeables telles que chez Domino's (si on peut appeler cela "pizza"...) mais les pizzas du Rouillen sont vraiment de faible qualité.
Il est facile pour quiconque de faire des pizzas mais en faire, à minima, des bonnes, ça c'est autre chose!
Et trouver une bonne pizzeria, comme un bon fast food tous produits confondus, est vraiment chose très difficile malheureusement...
Certes la qualité des ingrédients est importante mais ce qui est primordial est la qualité et le façonnage de la pâte.
Nous sommes donc bien loin de ce qu'est une bonne pizza.
Cela reste donc qu'une adresse où "se remplir l'estomac" s'il n'y a rien d'ouvert aux alentours.
P.S : comme une personne précédente, j'ai constaté que le gérant se léchait les doigts lors des confections des pizzas sans se laver les mains et passait le balai par ailleurs.
Je ne m'en suis pas offusqué car la cuisson à très forte température détruit les bactéries mais ce n'est absolument pas professionnel. D'où une corrélation avec l'amateurisme quant à la confection des pizzas...