カステルサルドの18軒の最高のイタリアンレストラン

（Google による翻訳）パートナーと私は（大の食いしん坊ですが）、リストランテ・イル・コルモラーノで素晴らしい体験をしました。ランチで訪れたのですが、料理がユニークで新鮮、そして特別なだけでなく、サービスも素晴らしかったです。アンブロージョさんは親切で知識豊富で、私たちの体験を忘れられないものにするために、期待以上のサービスを提供してくれました。サルデーニャ島を2週間旅した中で、最高のレストラン体験でした。また来るのが待ちきれません！ （原文） My partner and I (big foodies) had an amazing experience at Ristorante Il Cormorano. We came here for lunch and not only was the food so unique, fresh and special but the service was incredible. Ambrogio was helpful, knowledgeable and went above and beyond in making our experience unforgettable. Best restaurant experience we’ve had in our two weeks travelling across Sardinia and we cannot wait to come back!!

（Google による翻訳）イル・コルモラーノへの訪問は3年連続で、サルデーニャでの休暇の恒例行事になりつつあります。 今やレストランを経営する若い男性と、通りかかった前のオーナーに気づいてもらえて、本当に嬉しいです。 いつものように、すべてが素晴らしく、おすすめのワインペアリングも素晴らしかったです。今回は、生の魚介類であるトルトリ牡蠣の質の高さに驚きました。 ラードをたっぷりかけたエビ、自家製ラビオリ、そして焼き立てのフエダイも美味しかったです。 来年もまた来たいと思っています！ （原文） Terzo anno consecutivo che passiamo per Il Cormorano, che sta diventando una tradizione delle nostre vacanze sarde. Un piacere particolare essere riconosciuti dal ragazzo che ora gestisce il ristorante e dal vecchio proprietario di passaggio. Tutto come al solito ottimo, anche il vino al calice consigliato in abbinamento, questa volta sorpresi dalla qualità delle ostriche di Tortolí, parte dei crudi. Buonissimi anche i gamberi lardellati, i ravioli fatti in casa ed il dentice di lenza. Speriamo di tornarci anche il prossimo anno!

（Google による翻訳）Googleのレビューを読んで、ランチで訪れました。期待を裏切られることはありませんでした。サービスは素晴らしく、フレンドリーでありながら知識も豊富でした。カリフォルニアとニュージーランド出身なので、地元の白ワインをお願いしたところ、好みを伝えると素晴らしいワインがいくつか提示されました。料理自体も素晴らしかったです。幸運なことにランチタイムは混んでいなかったので、スタッフと話すことができました。こうして交流が生まれると、全体的な体験が格段に良くなります。ぜひまた行きたいです。オイルやパンのセレクションからデザートまで、食事全体がとても楽しかったです。きっと満足できるはずです。 （原文） Called in for lunch here after reading Google reviews. We were not disappointed. The service was excellent friendly but knowledgeable. We asked for a local white wine as we are from California and New Zealand and after describing our palet were shown an excellent choice. The dishes themselves were superb. We were lucky the lunch service was not busy so managed to chat to the staff. Adds so much to the whole experience when you do get that interaction. Would we go again absolutely. We enjoyed our entire meal experience. From the selection of oils and breads to the dessert. You will not be disappointed.

（Google による翻訳）カステルサルドに来るたびに、リストランテ・コルモラーノは必ず行きます！ ここの料理は絶品で、特に魚料理は絶品です。いつも新鮮で、完璧な調理法で、盛り付けも丁寧です。どの料理にも情熱と品質が感じられます。 スタッフは素晴らしく、親切で、そして非常にプロフェッショナル。まるで我が家のようにくつろげます。サービスは完璧で、雰囲気はエレガントでありながら温かく、ロマンチックなディナーにも、友人との夜にも最適です。 前菜からデザートまで、すべてのコースを少しずつ試してみることをお勧めします。どのコースも美味しいサプライズです！ 写真もたくさん掲載しました。写真がすべてを物語っています。美味しい料理とサルデーニャの海を愛する方なら、絶対に逃せない体験です。🌊🐟🍋 （原文） Ogni volta che torno a Castelsardo, il Ristorante Cormorano è una tappa obbligata! Qui si mangia divinamente bene, soprattutto il pesce: sempre fresco, cucinato alla perfezione e presentato con grande cura. Si sente davvero la passione e la qualità in ogni piatto. Il personale è meraviglioso, gentile e super professionale, ti fanno sentire come a casa. Il servizio è impeccabile e l’atmosfera elegante ma accogliente, perfetta sia per una cena romantica che per una serata in compagnia. Consiglio di provare un po’ di tutto dagli antipasti ai dolci perché ogni portata è una sorpresa di gusto! Ho aggiunto anche tante foto, perché le immagini parlano da sole: un’esperienza da non perdere assolutamente per chi ama il buon cibo e il mare di Sardegna. 🌊🐟🍋

（Google による翻訳）友人と夕食を共にしました。揚げ魚が絶品でした。サービスは最高で、ワインも美味しく、デザートも美味しく、モスカートワインもいただきました。カステルサルドに来たらぜひ試していただきたいお店です。 （原文） Cenato con un’amica con una frittura di pesce eccezionale, servizio top, buon vino, dolce molto buono, moscato offerto. Assolutamente da provare tappa obbligata a Castelsardo.

（Google による翻訳）カステルサルドでの初めての滞在でしたが、素晴らしい発見でした。温かいおもてなし、きめ細やかなサービス、そして前菜からデザートまで、素晴らしい料理の数々。魚介類もとても上品で美味しかったです！ブラボー （原文） Une très belle découverte pour un premier séjour à Castelsardo. Très bon accueil, service efficace et une qualité des plats excellente, de l’entrée au dessert. Très fin et des poissons délicieux ! Bravo

（Google による翻訳）上品な空間、柔らかな音楽、知識豊富でフレンドリーなスタッフ、そして素晴らしい料理。 到着すると、美味しい前菜（フェンネルクリームとフェンネルとエビのサラダ）が出され、 その後、ロリギッタ、フジッリ、牛フィレ肉、イカを注文しました。 どれも本当に美味しかったです🤤🤤 （原文） Locale di classe,musica in sottofondo,personale preparato e affabile, cibo di ottima qualità. Al nostro arrivo ci è stato offerto un antipasto delizioso (crema di finocchi con insalatina di finocchi e gamberi), abbiamo poi ordinato le lorighittas,fusilloni, filetto di manzo e seppia. Tutto veramente buonissimo 🤤🤤

チェントロにありながら、海を眺めながらランチが出来る店。 料理の質や量に対して妥当な値段設定。 観光地でありながら、サルデーニャ料理が食べられるのも高評価。 残念ながらランチタイムのピザの提供はされていないのだが、その事を入店した時に店員さんが素早く教えてくれるのも好印象。そうすれば、ピザ目的で入った客は、直ぐに店を出る事が出来る。 アサリとカラスミのパスタを食べたが、とても美味しかった。アサリの砂抜きが完璧にされており、食べていて不快な思いをしなかったのは初めて。 ただ一つ心残りは、一人前の量がしっかりあったので、満腹でデザートのseadaが食べられなかった事。

（Google による翻訳）6つ星を付けられるなら付けたいくらいです！ 海を見渡す素晴らしいテラスを備えた、居心地の良いレストランです。スタッフはとても丁寧で親切で、サービスも迅速で効率的です。レストランは満席になることが多いので、少なくとも1～2日前に予約することをお勧めします。 私たちは、本当に美味しいシーフードのタリオリーニと、軽くてサクサクの魚のフライを注文しました。デザートも絶品でした。 カステルサルドとその周辺で最高のレストランの一つです。新鮮な食材、手頃な価格、そして心地よい雰囲気。強くお勧めします！ （原文） Se potessi dare 6 stelle, lo farei! Ristorante accogliente con una splendida terrazza affacciata sul mare. Il personale è molto cortese e disponibile, e il servizio rapido ed efficiente. Consiglio di prenotare con almeno 1-2 giorni di anticipo, perché il locale è spesso al completo. Abbiamo ordinato dei tagliolini di mare davvero deliziosi e un fritto di pesce leggero e croccante. Ottimi anche i dolci. Uno dei migliori posti in cui mangiare a Castelsardo e dintorni: cibo fresco, prezzi onesti e un’atmosfera piacevolissima. Consigliatissimo!

（Google による翻訳）カステルサルドを訪れた際、静かで海が見える場所で食事をしたかったので、「ラ・トラットリア・ダ・マリア・ジュゼッパ」に行ってみることにしました。期待を裏切らない素晴らしいお店でした。 海を見渡せる小さなテラス（それほど高くはありませんが）があり、その景色を眺めながら食事をするのは本当に気持ちが良いです。 スタッフはとてもフレンドリーで親切、そして丁寧です。料理を待つ時間も長くありませんでした。 料理はボリュームたっぷりでとても美味しく、上質な食材を使っています。 観光地としては平均的な価格です。 おすすめです😁 （原文） Per la mia visita a Castelsardo volevo mangiare in un posticino tranquillo e che avesse una vista sul mare, quindi ho deciso di provare "La Trattoria da Maria Giuseppa". Non sono rimasto deluso. Ha una piccola terrazza (anche se non troppo alta) con vista mare. È davvero piacevole mangiare con quella vista. Il personale è super cordiale, gentile e attento. Non si attende molto per i piatti. Per quanto riguarda le pietanze, sono abbondanti e molto buone. Con ingredienti di qualità. Il prezzo è nella norma per posti turistici. Promosso 😁

（Google による翻訳）サルデーニャ島の絶景スポット：心温まるおもてなしと新鮮なシーフード！ この素晴らしいレストランで食事をする機会に恵まれ、忘れられない思い出となりました。 雰囲気は魔法のよう。海を見下ろすテラスは、明るく、魅惑的です。装飾と雰囲気はサルデーニャの風味と色彩を彷彿とさせ、本格的でリラックスできる雰囲気を醸し出しています。 私はシーフード中心のメニューを選びました。まずは極上のマグロのタルタルから始まりました。魚は驚くほど新鮮で、完璧な切り方でした。 最初のコースでいただいたシーフードのフレーゴラは、まさに発見でした。絶品の料理は、巧みに調理され、豊富なシーフードのブレンドで彩られていました。ボッタルガとアサリのスパゲッティも風味豊かで、完璧なバランスでした。 最後に揚げたシーフードをいただきましたが、その質の高さを改めて実感しました。驚くほど軽く、サクサクとしていて、決して脂っこくなく、まさに至福のひとときでした。 特に素晴らしいのは、オーナーとスタッフ全員が信じられないほど親切で、細やかな気配りがあり、非常にプロフェッショナルな対応をしてくれたことです。まるで我が家のようにくつろげる雰囲気で、その細やかな配慮が、この体験全体をさらに素晴らしいものにしてくれました。 本物の味、新鮮なシーフード、そして温かいおもてなしを求める方に、このレストランを強くお勧めします。必ずまた来ます！ （原文） Un angolo di Sardegna con vista spettacolare: ospitalità e pesce freschissimo! Ho avuto il piacere di pranzare in questo splendido ristorante e l'esperienza è stata memorabile. L'Atmosfera è magica: la terrazza con vista mare è incantevole e molto luminosa. L'arredamento e l'ambiente richiamano i sapori e i colori del territorio sardo, creando un'atmosfera autentica e rilassante. Ho scelto un menù interamente a base di pesce. Si inizia con una tartare di tonno sublime: il pesce era freschissimo e tagliato alla perfezione. Per i primi, la fregola ai frutti di mare è stata la vera scoperta: un piatto eccezionale, cucinato in modo magistrale e arricchito da un ricco mix di mare. Anche gli spaghetti alla bottarga e vongole si sono rivelati sapidi e perfettamente bilanciati. Abbiamo concluso con la frittura di mare, che ha confermato l'alta qualità: era straordinariamente leggera, croccante e asciutta, mai unta, una vera goduria. Un plauso speciale va all'ospitalità: il titolare e tutto il personale sono stati gentilissimi, attenti e molto professionali. Ti fanno sentire veramente come a casa, un dettaglio che eleva l'intera esperienza. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi autenticità, pesce freschissimo e un'accoglienza calorosa. Torneremo di sicuro!

（Google による翻訳）このレストランは街の中心部に位置しているのでアクセスは抜群ですが、駐車場は少し混雑しています。幸運にも店の目の前にある無料駐車場に駐車スペースを見つけることができ、大変助かりました。 午後2時6分と少し遅れて到着しましたが、親切な対応をしていただき、問題なく入店できました。店内は居心地が良く、地元の雰囲気が漂い、ゆっくりと食事を楽しむのにぴったりです。 料理は、シーフードと肉の2種類を注文しました。どちらも美味しく、上質な食材を使っていて、見た目も美しいです。デザートにはティラミスを注文しましたが、こちらも美味しかったです。 2人で52ユーロというお値段は、質とサービスを考えると非常にリーズナブルでした。 （原文） Este restaurante está situado en pleno centro del pueblo, lo que lo hace muy accesible, aunque aparcar puede ser complicado. Tuvimos suerte y encontramos un hueco justo delante, en una zona de aparcamiento gratuito, lo que fue un gran punto a favor. Llegamos algo justos, a las 14:06, pero aun así nos recibieron con amabilidad y nos dejaron entrar sin problema. El ambiente es muy acogedor y local, perfecto para disfrutar de una comida tranquila. En cuanto a la comida, pedimos dos opciones distintas: una de mar y otra de carne. Ambas estaban riquísimas, preparadas con productos de calidad y muy bien presentadas. De postre optamos por un tiramisú, que también estaba delicioso. La cuenta para dos personas fue de 52€, un precio muy razonable teniendo en cuenta la calidad y el servicio.

（Google による翻訳）海を見下ろすテラスで、友人と素晴らしいランチを楽しみました。 メニューはシーフードの味覚が光る一品です。シーフードの盛り合わせは種類豊富でボリュームたっぷり、そして最高級の食材を使っていて美味しかったです。最初のコースも素晴らしく、写真の通りボリュームたっぷりで、味も抜群でした。 どれも丁寧に、そして情熱を込めて作られていました。 スタッフは親切で、あらゆるニーズに丁寧に対応してくれました。グルテンフリーのオプションも豊富に用意されているので、特別な食事制限のある方にも最適です。 価格と質のバランスも素晴らしく、提供される体験に見合った素晴らしいレストランだと思います。 強くお勧めします！ユニークな雰囲気の中で、極上のシーフードを楽しめる最高の場所です。 （原文） Abbiamo trascorso un bellissimo pranzo tra amici in una terrazza con vista mare. Il menù è un trionfo di sapori di mare. Gli antipasti misti di pesce erano molto vari, abbondanti e squisiti, preparati con materie prime di ottima qualità. Anche i primi piatti sono stati all'altezza: generosi nelle porzioni (come si vede in foto!) e dal gusto eccellente. Tutto preparato con cura e passione. Personale accogliente, disponibile e attento a ogni esigenza. Inoltre, è importante notare l'ottima disponibilità di opzioni senza glutine, che rende il locale perfetto anche per chi ha esigenze alimentari specifiche. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo, che riteniamo assolutamente in linea con l'esperienza offerta. Super consigliato! Il luogo perfetto per gustare dell'ottimo pesce in una cornice unica.

（Google による翻訳）夜に行きました。景色は素晴らしく、サービスも完璧で、とても居心地が良かったです。ピザは大きくて美味しく、他の料理もどれも美味しかったです。大人2人と子供3人で行き、前菜、ピザ4枚、デザート3枚を注文しました。ピザが1枚余ったので、持ち帰り用に用意してもらいました。子供たちは水を、大人はハウスワインを飲みました。お会計は101.50ユーロでした。サルデーニャではほとんどのレストランでカバー料金が2ユーロかかることを覚えておいてください。このレストランも2ユーロでした。 （原文） Fuimos de noche, un sitio con bonitas vistas, un servicio impecable y cómoda buenísima. Las pizzas enormes, buenísimas y el resto de comida también. Fuímos 2 adultos y 3 niñ@s pedimos unos entrantes, 4 pizzas y 3 postres. Nos sobró entre tod@s una pizza entera que nos pusieron para llevar😊. L@s niños bebieron agua y adultos vino de la casa. La cuenta 101.50€. a tener en cuenta que en Cerdeña en la mayoría de restaurantes cobran por el cubierto en este caso 2€.

（Google による翻訳）城の入り口の真ん前にある同じ名前のレストランでは、シーフード料理を幅広く取り揃えており、親切で知識豊富なスタッフがおり、オーナーは夜を過ごすのに最高の仲間で、食事も素晴らしかったです。 （原文） Situato proprio davanti all' ingresso del castello, il ristorante omonimo offre una vasta scelta di cucina di mare , personale gentile e preparato , il titolare un ottimo accompagnatore della serata , mangiato benissimo .

（Google による翻訳）店に入り、5～6分待たされた後、歓迎を受けました。すると、女性が私たちを2階に案内しましたが、屋外席は満席で他に選択肢がないと告げずに、仕方なく席に案内してくれました。テーブルに着くと、QRコードでメニューをスキャンしました。ドアを開けると、魚料理のコースは前菜2品と後菜2品のみと、非常に少なめでした。私が頼んだ前菜は、たった2尾のスカンピでしたが、養殖の魚で、風味がほとんどなく、魚は下ごしらえが必要でした。彼女の前菜はタコのラグーソースで、悪くはなかったものの、平均的な味でした。値段はまあまあでした。 （原文） Siamo entrati e abbiamo aspettato 5/6 minuti prima che ci accogliessero. Poi una signora ci ha portato al piano di sopra senza dirci che i posti all’esterno erano esauriti, quindi non lasciandoci scelta. Seduti al tavolo, menu su qrcode, apriamo e vediamo che ci sono pochissimi piatti disponibili, solo 2 primi e 2 secondi per quanto riguarda il pesce. Il mio primo di scampi, solo 2, erano rigorosamente d’allevamento con poco sapore e il pesce da pulire. La mia ragazza primo con ragù di polpo non male ma nella norma. Prezzo ok

（Google による翻訳）美味しい魚料理の前菜を2品、フレゴラと本日の獲物（スズキ）をいただきました。とても美味しかったのですが、魚はオーブンで焼いただけなのに値段が高す​​ぎました。料理の面に加えて、スタッフに明確なメッセージを伝えていただきたいです。ウェイター同士の意見の相違は、お客様にすぐに伝わってしまいます。ヘッドウェイターからランナーウェイターへの緊張感、傲慢さ、そして無礼さが感じられました。 このレビューは個人的な批判ではなく、この非常に重要な点について深く考えてもらう機会であることを強調したいと思います。お客様である前に、私たちは人間であり、こうした力関係は必然的に感じ取られるものです！ 追伸：生まれながらに学識のある人はいません。もしあなたが仕事に情熱を注いでいるのであれば、同じ気持ちで新しい同僚にもそれを伝えてください。 （原文） Abbiamo mangiato due buoni antipasti di pesce, una fregola e un pescato del giorno (branzino): cibo buonissimo, ma esagerato il prezzo del pescato in quanto cotto semplicemente al forno. Oltre all’aspetto culinario, vorrei che arrivasse al personale un messaggio ben chiaro: quando ci sono diverbi tra voi camerieri il cliente li percepisce immediatamente. Quello che abbiamo percepito noi è stata molta tensione, arroganza e maleducazione da parte del caposala verso il cameriere runner. Ci tengo a sottolineare che questa recensione non vuole essere una critica personale ma un’occasione per farvi soffermare su questo importantissimo aspetto. Prima di essere clienti siamo persone e inevitabilmente queste dinamiche vengono percepite! Ps: nessuno nasce imparato, se è vero che mettete passione nel vostro lavoro allora trasmettetelo ai neo colleghi con il medesimo sentimento.

（Google による翻訳）昨日、パートナーとドリア城の真下にあるこのレストランに行きました。居心地が良くて魅力的で、スタッフはフレンドリーで親切、そして美味しい料理を勧めてくれるのが上手でした。 エビとボッタルガを添えたブラック・フレゴラ…最高でした！ （原文） Io e il mio compagno siamo stati ieri in questo ristorante proprio sotto il castello dei Doria. Ambiente raccolto e carino, personale di sala gentile e attento che sa consigliare bene. La fregola nera gamberoni e bottarga... buonissima!

（Google による翻訳）カステルサルドの定番レストランです。オーナーはとてもフレンドリーで、サービスも抜群です。通りにあるテーブルで夕食をとりましたが、最高でした。ブッラと生ハム、ピスタチオを添えて、そしてメインディッシュのカステルサルド産ロブスターのパルパデッレをいただきました。絶品でした。地元の白ワインも勧めてくれて、とても美味しかったです。サルデーニャ島に戻ったら、ぜひまた立ち寄りたいです！ （原文） Es un clásico en castelsardo, la gente que lo lleva son muy simpáticos y el trato es excelente, nosotros cenamos en las mesas que tienen en la calle, se está genial, comimos la burra con proschiutto y pistachos y después el plato estrella, parpadelle con langosta de castelsardo, una delicia, nos recomendaron además un blanco de la tierra espectacular, cuando regresemos a Sardegna pasaremos de nuevo sin duda!

（Google による翻訳）2階のテラスからは美しい城の景色を眺めることができ、ナスクリーム添えのマグロとトリュフ添えの鴨肉は絶品でした。前菜のブッラータと魚のタルタルも絶品でした。量は多い割に値段は高めですが、質を考えるとその価値は十分にあります。 （原文） La terrasse à l'étage propose une belle vue sur le château, le thon accompagné de la crème d'aubergine et le canard à la truffe étaient délicieux, tout comme la buratta et le tartare de poisson en entrée. Les prix sont relativement élevés pour la quantité mais valent le coup par rapport à la qualité.

（Google による翻訳）城の目の前にある素晴らしい場所です。マグロのタルタル、本日の魚料理、そしてフレゴラが絶品です！ディナーには最高の雰囲気です。 オーナー兼マネージャーはポーランドに詳しいそうで、今年中にぜひお越しください :)。 （原文） Great place in front of the castle. Delicious tuna tartare, fish of the day and fregola!! Magnificent atmosphere for dinner. Owner/Manager is familiar with Poland and plan to visit us this year :).

（Google による翻訳）古めかしい外観にもかかわらず、素晴らしい食事を楽しめました。手作りの料理はボリュームたっぷりで、強くお勧めします。ウェイターは丁寧で感じが良く、サービスも素晴らしかったです。料理も素晴らしく、間違いなく行く価値があります！ （原文） Malgré l’apparence vieillotte, nous avons super bien mangé. Fait maison, les portions sont généreuses, je recommande vivement. Serveurs à l’écoute et agréables, service de qualité. La cuisine était excellente, ça en vaut réellement le détour !

（Google による翻訳）美味しいです。料理があまりにも美味しくて、全部の料理を試してみたかったので、数日通いました。イカが私のお気に入りで、見た目も味も素晴らしかったです。そして何より、スタッフのサービスと心遣いが素晴らしかったです。 （原文） Es delicioso . Fuimos varios días porque la comida estaba tan rica que queríamos probar todos sus platos . El calamar mi plato favorito la presentación se veía como sabía … espectacular… y lo mejor el servicio y la buena atención de los chicos y chicas del restaurante .

（Google による翻訳）リーズナブルな価格で美味しいディナーをいただきました。メカジキとティラミスは美味しく、ハウスワインも素晴らしかったです。混雑具合を考えるとサービスは普通でしたが、料理の提供は早かったです。ペンギンがいるテラスで涼しい風を感じながら、ゆったりとくつろぎました。 （原文） Cenamos bien a precio adecuado, el pez espada y el tiramisú estaba riquísimo y el vino de la casa. El servicio por la cantidad de gente bastante regular. Pero sirvieron la comida rápido. En terraza con un pingüino de aire fresquito.

（Google による翻訳）地元の女の子に勧められました。どこから話せばいいのか分かりません。控えめに言っても、どれも美味しかったです。前菜のアンコウは、信じられないほど上質な調味料で味付けされていて…特にチェリートマトの風味は格別でした。 最初のコースで私たちは圧倒されました。シーフードのフレゴラ…まさに贅沢な味わいでした。スタッフは素晴らしく、若くて、本当に嬉しかったです。本当に美味しかったです。 カステルサルドに来たら絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Ci é stato suggerito da una ragazza del posto. Non so da dove cominciare. Tutto squisito é dir poco. Rana pescatrice come antipasto, con condimenti di qualità pazzesca…ma il sapore dei pomodorini. Il primo ci ha steso: fregola ai frutti di mare…e che frutti. Staff pazzesco, giovane e questo fa davvero piacere. Che gusto. Assolutamente tappa fissa se venite a Castelsardo.

（Google による翻訳）2週間の滞在中に5回も行きました。料理は素晴らしく、量もかなり多かったです。シーフードを使ったパスタやライスは絶品でした！サルデーニャ風のトマトソースのラビオリも絶品でした！子供たちもティラミスを食べて大絶賛していました。牡蠣は10点満点でした。 一度、私の料理を忘れて謝罪してくれて、料金を請求されずに料理を受け取ってくれたことがありました。とても親切な心遣いでした。総じて、強くお勧めします。 （原文） W ciągu 2 tygodniowego pobytu byliśmy 5 razy. Potrawy rewelacyjne a porcje całkiem ok. Makaron albo ryż z owocami morza- mistrzostwo! Sardyńskie pierożki w sosie pomidorowym-super! Dzieci jadły też tiramisu - chwaliły. Ostrygi- 10/10. Raz zdarzyło się, że zapomnieli o moim daniu, przeprosili, jedzenie dostałam i nie policzyli mi za nie, także miły gest w stronę klienta. Generalnie bardzo polecam

（Google による翻訳）とてもフレンドリーな歓迎を受け、20分ほど煮込む予定のリゾットを待っている間に、とても新鮮なタコのサラダをいただきました。とても美味しい食事をありがとうございました！ （原文） Accueil très sympa, une salade de poulpe très fraîche en attendant le plat de risotto qui devait cuire 20’. Merci pour ce très bon repas !

（Google による翻訳）最高のサーバーで、とてもフレンドリーでした。昔ながらのレストランですが、清潔さと料理が最高でした。期待を裏切られることはありませんでした。何も言うことはありません。とても楽しい時間を過ごせました。料金もとてもリーズナブルなので、ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） Serveur au top très souriant. Restaurant vieillot mais le principal c est la propreté et ce que l on mange. Et la dessus pas déçu. Rien à dire. Nous nous sommes régalés et pour un prisx très correct n hésitez pas à y aller

（Google による翻訳）とてもパノラマポイント、洗練された雰囲気。 ウェイトレスはとても親切でしたが、少年はそれほど親切ではありませんでした。 そうは言っても、確かに非常に良い魚です。 私たちは最初と 2 番目のコースの両方にいくつかのおかずを付けました。 私たちはそこに何度も行ったことがありますが、 最初はすべてが本当に完璧です...他のものは「Ni」です。 魚はいつも美味しかったですが、料理は同じではありませんでした...パスタは調理が進みすぎていて、パスタの中の手長海老は生でした。私たちはそれを指摘しましたが、きっとこんな感じだと言われました...私はそれを疑っています他の時にはすべてが完璧に調理されていたので。 請求額は高いですが、場所、期間（8月）、選択された料理に十分な動機があります。 結論として、素晴らしいレストランですが、夜を間違えないように注意してください。 （原文） Punto molto panoramico, atmosfera ricercata. La cameriera molto gentile, il ragazzo invece meno. Detto ciò, pesce davvero molto buono. Abbiamo preso sia dei primi che secondi con qualche contorno. Ci siamo stati più di una volta, Nella prima tutto veramente perfetto… nelle altre “Ni”. pesce sempre buono ma i piatti non erano gli stessi… la pasta era troppo avanti con la cottura, gli scampi della pasta erano crudi, lo segnaliamo e ci viene detto che devono essere così… ne dubito dato che nelle altre volte era tutto cotto alla perfezione. Conto alto ma ben motivato dalla posizione, dal periodo ( agosto) e dai piatti scelti. In conclusione: ottimo ristorante, attenti solo a non beccare la serata sbagliata.

（Google による翻訳）湾の美しい景色を望む、素晴らしいロケーション。 新しい経営陣は、素晴らしい美食体験を提供してくれた以前の経営陣とは比べものになりません。 以前の経営陣から残っているのは、以前はサービスと料理の質を重視していた価格だけです。 唯一の良い点は、天気の良い日に素晴らしい景色を楽しめたことです。 （原文） Location spettacolare con una veduta bellissima sulla baia. La nuova gestione non si avvicina neanche lontanamente a quella precedente che ha regalato forti emozioni gastronomiche. Della precedente gestione sono rimasti solo i prezzi che prima erano motivati dalla qualità del servizio e delle pietanze. L’unica nota positiva è stata la vista spettacolare in una giornata meravigliosa.

（Google による翻訳）雨に降られても台無しにならず、本当に素晴らしい体験でした。そして、素晴らしい景色！この場所を強くお勧めします。英語は全体的にまあまあですが、それでも十分通用します！多くのレストランは予約が必要ですが、この夜は空席がありました。 （原文） En helt fantastisk upplevelse som inte förstördes av regn. Och vilken utsikt! Kan varmt rekommendera detta ställe, engelskan är sådär överlag men det funkar ändå! Man behöver boka bord på många av restaurangerna, men denna kväll fanns det bord lediga.

（Google による翻訳）美味しい料理、素晴らしいサービス、そして美しいロケーション！テーブルで調理してくれるティラミスがおすすめ！値段と質のバランスが良いので、間違いなく5つ星です。唯一の欠点は、英語メニューがまだないので、自分で翻訳する必要があることです。 （原文） Heerlijk gegeten, goede service en prachtige locatie! Tiramisu een aanrader, deze wordt aan tafel bereid!! Prijs kwaliteit goeie verhouding, dus zeker een 5. Enige nadeel is dat ze nog geen Engelse menukaart hebben, dus zelf even vertalen.

（Google による翻訳）美味しい料理🤌🍝島で一番美味しいパン🍞とても素敵なサービス☺️ランチの締め切り後も受け入れてくださりありがとうございました🙏 （原文） Pyszne jedzenie 🤌🍝 Najlepszy chleb na wyspie 🍞 Bardzo miła obsługa ☺️ Dziękujemy za przyjęcie nas już po terminie Lunch 🙏

（Google による翻訳）夕食後に初めてこのレストランを訪れましたが、そのロケーションに魅了されました。9月16日にようやく夕食に行くことができましたが、料理は本当に美味しかったです！オーナーが好みに合わせて料理を選ぶお手伝いをしてくれます。シーフードディナーがお好きな方には特におすすめです。料理はどれも本当に美味しいだけでなく、美しく盛り付けられていて、そのユニークなプレゼンテーションを考えると、分けてしまうのがもったいないくらいです！スタッフ全員に敬意を表します。それぞれの料理の説明がとても丁寧で、まさにシーフードの詩のようです！ 皆さん、素晴らしい仕事をしていただき、プロ意識と丁寧な対応に心から感謝いたします！ （原文） Ero stato in questo locale la prima volta dopo cena ed ero rimasto affascinato dalla location, finalmente il 16 settembre siamo andati a cenare e vi assicuro che si mangia veramente molto bene! Il titolare ti aiuta nella scelta dei piatti in base ai gusti personali. Lo consiglio per chi ama una cena a base di piatti di mare, i piatti oltre ad essere veramente molto buoni vengono presentati veramente molto bene e dispiace scomporre i piatti vista la presentazione unica! Faccio I complimenti a tutto lo staff ogni piatto prodotto viene spiegato in modo molto dettagliato, una vera poesia di mare! Bravi tutti e complimenti per la vostra professionalità e cortesia!

（Google による翻訳）土曜日の夜に夕食をとりました。予約は必須です。予約がないと、テーブルが見つからなかったり、長時間待たされたりする可能性があります。 場所は美しく、小さな広場にあり、美しい景色が楽しめます。 ウェイトレスは少し慌ただしく、見落としもあるものですが、とても親切でした。注文を取っていたオーナーは、すべてがスムーズに進んでいるかを確認し、素晴らしい前菜を勧めてくれました。 料理は素晴らしく、前菜は完璧で、前菜は豊富で丁寧に提供され、デザートも美味しかったです。 価格はこの地域の他のレストランの平均より高めでしたが、前菜の質と立地を考えると妥当でした。 リラックスして静かに、美味しい食事を楽しめる素晴らしいレストランです。 このレビューを書いたのは、否定的な記事を読んだからです。正直なところ、私の経験では、否定的なことは何も書けませんでした。 （原文） Abbiamo cenato di sabato sera, è necessario prenotare altrimenti rischiate di non trovare posto oppure attendere molto. La location è molto carina, in una piazzetta con un'ottima veduta. Le cameriere di sala erano un po' di corsa, qualche svista può capitare, ma molto gentili, il proprietario che prendeva gli ordini comunque controllava e si preoccupava che tutto procedesse per il meglio, ci ha consigliato degli ottimi primi. Il cibo era ottimo, antipasto perfetto, i primi abbondanti, serviti con cura, i dolci buoni. Il prezzo sopra alla media di altri ristoranti della zona, ma giustificato dalla qualità per primo e dalla location. Un ottimo ristorante per mangiare molto bene con calma ed in assoluto relax. Ho scritto questa recensione perchè avevo letto qualcosa di negativo, sinceramente per la mia esperienza non potrei scrivere niente di negativo.

（Google による翻訳）ホテルに5日間滞在し、併設レストランで食事をしましたが、総じて素晴らしい体験でした。特に嬉しかったのは、無料の前菜（通常はスープか軽食）が付いていて、食事にちょっとした心遣いが感じられたことです。私は魚介類を食べないので、最初は前菜が魚介系だと気づきましたが、3日目には肉系の前菜になっていました。スタッフの皆さんが私の好みに気を配ってくれているように感じ、本当にありがたかったです。ウェイターの方々は本当に素晴らしく、今まで経験した中で最高のサービスの一つでした。英語もとても上手で、押し付けがましくなく、丁寧な対応で、自分の仕事ぶりがよく分かりました。料理自体も絶品で、どの料理にもオリジナリティと本場の味が感じられます。そして何より、レストランからの眺めは息を呑むほど美しかったです。ホテルとレストラン、どちらも強くお勧めします！ （原文） I stayed at the hotel and dined at their restaurant for 5 days, and it was a fantastic experience overall. One thing I really appreciated was the complimentary starters usually a soup or small appetiser which added a thoughtful touch to each meal. Since I don't eat seafood, I noticed the starters were seafood-based at first, but by day 3, they served me a meat-based appetizer instead. It really felt like the staff paid attention to my preferences, which I truly appreciated. The servers were absolutely exceptional some of the best service I’ve ever experienced. They spoke English very well, were attentive without being intrusive, and clearly knew what they were doing. The food itself was exquisite. You can really taste the originality and authenticity in every dish. And to top it all off, the view from the restaurant was breathtaking. Highly recommend both the hotel and the restaurant!

（Google による翻訳）彼氏とL'Incantuでディナーを楽しみましたが、本当に素晴らしい体験でした！🌟 このレストランは誰もが羨むほどの絶好のロケーションにあり、カステルサルドの壮大な景色を眺めるだけでも訪れる価値があります。美しく、細部までこだわって作られたインテリアは、エレガントで温かい雰囲気を醸し出しています。 料理は美味しく、最高品質で、完璧なサービスで、一品一品に細心の注意とプロ意識が感じられます。 唯一残念だったのは、乳糖不耐症の方向けのメニューが少なかったことです。そのため、デザートなど、乳糖不耐症の方向けのメニューもいくつか追加することをお勧めします。最近はこの点についてもメニューを改訂する必要があると思います。 私たちを歓迎してくれたスタッフからソムリエまで、すべてのスタッフが親切で助かりました。特に、私たちのウェイターであるFabioさんには感謝の気持ちでいっぱいです。とてもフレンドリーでプロフェッショナルで、私たちのあらゆるニーズに細やかに対応してくれました。 一言で言えば、L'Incantuは、素晴らしい料理、最高のサービス、そして息を呑むような景色を楽しめる、ロマンチックなディナーや特別な夜にぴったりの場所です。また訪れるのが待ちきれません！ （原文） Siamo stati io e il mio ragazzo a cena da L’Incantu e l’esperienza è stata semplicemente fantastica! 🌟 Il ristorante si trova in una posizione invidiabile, con una vista spettacolare su Castelsardo che da sola vale già la visita. Gli interni sono bellissimi e curati nei minimi dettagli, creando un’atmosfera elegante e accogliente. Il cibo è buonissimo e di altissima qualità, servito in modo impeccabile, dimostrando grande cura e professionalità in ogni piatto. Unica dota dolente: l’assenza di alternative per intolleranti al lattosio; consiglio quindi di mettere qualche alternativa in menù, anche per quanto riguarda i dolci, visto che di questi tempi ci si dovrebbe aggiornare anche in questo senso. Tutto lo staff è stato gentile e disponibile, dal personale che ci ha accolto al sommelier, ma un ringraziamento speciale va a Fabio, il nostro cameriere: super simpatico, professionale e attento a ogni nostra esigenza. In sintesi, L’Incantu è il posto perfetto per una cena romantica o una serata speciale, tra ottima cucina, servizio eccellente e una vista mozzafiato. Non vediamo l’ora di tornare!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした！街の美しい景色を望む絶好のロケーション！シェフのおすすめ料理、ウサギとロブスターのタリオリーニ、そしてソムリエによるワインペアリングなど、完璧なサービスでした。その後、マグロのカルパッチョをいただきました。絶品で、強くお勧めします。価格も手頃で、ボリュームもたっぷりです。 （原文） Che ristorante !! Posto magnifico con un bel panorama sulla città! Servizio impeccabile con entrè dello chef, coniglio i tagliolini all’astice, con abbinamento del vino da parte del sommelier. Poi preso carpaccio di tonno. Comunque ottimo e stra consiglio. I prezzi giusti e porzioni giuste .

（Google による翻訳）この場所は本当に素晴らしく、この地域で最も美しい場所の一つだと私は思います。ロケーションは手入れが行き届いていて魅力的で、ロマンチックなディナーにも特別な機会にも最適です。 しかし残念ながら、料理は雰囲気に見合っていないように感じました。生ハムは美味しく、丁寧に盛り付けられていましたが、パスタは満足のいくものではありませんでした。本来なら、この場所の美しさにふさわしい料理体験をすべきなのに、本当に残念です。 私たちは今回が初めてではありません。近くに家があり、毎年、改善を願って訪れていますが、残念ながらいつも同じ状況です。今年は、こんなにも美しく、多くの可能性を秘めたこの場所が、料理の質の面で改善されていないのを見るのが残念で、レビューを書くことにしました。 スタッフはとてもフレンドリーで、サービスも丁寧ですが、料理には改善の余地がたくさんあると思います。 （原文） Il posto è davvero magnifico, uno dei più belli della zona secondo me. La location è curata, suggestiva e perfetta sia per una cena romantica che per un’occasione speciale. Purtroppo però, il cibo non è all’altezza dell’ambiente. Il crudo era molto buono e presentato con attenzione, ma la pasta non era affatto soddisfacente. È un peccato, perché l’esperienza culinaria dovrebbe essere all’altezza della bellezza del luogo. Non è la prima volta che veniamo: abbiamo una casa nelle vicinanze e ogni anno ci torniamo con la speranza che le cose migliorino, ma purtroppo è sempre la stessa storia. Quest’anno ho deciso di lasciare una recensione proprio perché mi dispiace vedere un posto così bello con così tanto potenziale, ma che non riesce a crescere nella qualità della cucina. Il personale è molto gentile e il servizio è cortese, ma credo ci sia molto margine di miglioramento sul piano gastronomico.

（Google による翻訳）素晴らしい景色と環境が広がる、息を呑むようなロケーション。テラス、緑豊かな植物、山々、カステルサルド、そして…海！料理とワインのセレクションは豊富です。ヴィンチェンツォは、それぞれの料理に合わせ、様々な国やブドウ品種のワインと完璧に調和しています。温菜と冷菜の前菜は素晴らしく、その前には驚くほどシンプルなムース・ブーシュが運ばれてきました。ニンジン、エビ、フレッシュトマトのクリームソースです。塩焼きのスズキは完璧に身を捌き、角切りトマトを添えて提供されました。デザートは、パッションフルーツのフランは見た目は美しいものの、不思議な食感で、少し物足りなさを感じました。盛り付けも美しく、パンも白パン、全粒粉パン、グッティアウパンとどれも絶品です。サルデーニャ産オリーブオイルはテーブルで用意されています。スタッフはとても親切で、駐車場も広く、食前酒コーナーもあります。 （原文） Stupendo luogo con vista e cornice fantastica. Terrazzamenti, piante rigogliose, rilievi montuosi, Castelsardo e...mare! Amplissima scelta di portate e vini. Vincenzo accompagna ogni scelta, perfettamente settato su vini di varie nazionalità e svariati vitigni. Antipasti caldo/freddi molto buoni, anticipati da un amouse bouche sorprendente nella semplicità: crema di carote, gamberi e pomodoro fresco. Spigola al sale pulita perfettamente e servita con dadolata di pomodori. Dolce meno convincente, soprattutto lo sformato al frutto della passione, bellissimo ma caratterizzato da consistenza stramba. Belli gli impiattamenti e ottimo il pane, bianco, integrale e guttiau. Olio sardo a disposizione sul tavolo. Molto personale a disposizione, ampio parcheggio, zona aperitivi

（Google による翻訳）素晴らしい景色を望む美しいレストランです。ディナーは洗練された料理と心地よいサービスで、とても満足しました。スタッフはとても親切で、特にソムリエの方は素晴らしいワインをいくつか紹介してくれました。 （原文） Très bel établissement avec une superbe vue. Dîner avec des plats raffinés et un service très agréable. Le personnel est très attentif, particulièrement le sommelier qui nous a fait découvrir d’excellents vins.

（Google による翻訳）美しい場所、最高のロケーション、そして極上の生魚を使ったディナー。忘れられないほどフレンドリーで知識豊富なソムリエによる、申し分のないサービス。まさに特別な体験でした。 （原文） Un posto bellissimo, location top, cena con crudo di pesce eccezionale. Servizio impeccabile con un sommelier davvero indimenticabile simpatico molto preparato davvero speciale

（Google による翻訳）総合評価：私はフィレは美味しかったものの、重さと付け合わせが少なめだったので星3つ。妻は（彼女曰く）最高のフライドフィッシュの一つを食べたので星5つ。価格は平均的で、サービスは良くて迅速でした。 （原文） Voto cumulativo: 3 stelle per me che ho preso un filetto buono ma minimo nel peso e nella guarnitura, 5 stelle per mia moglie che ha mangiato (a suo dire) uno delle migliori fritture di pesce. Prezzo nella media, servizio buono e veloce.

（Google による翻訳）とても良いレストランでした。雰囲気も良く、スペイン語もかなり上手でした。店員さんたちはとてもテンポが良く、とてもフレンドリーでした。料理はなかなか美味しかったのですが、パスタはちょっと物足りなかったです。一つ残念だったのは、頼んでもいないのにパンを持ってきてくれたことです。パン代は合計16ユーロと、かなり高額でした。 （原文） Un restaurante muy bueno, muy buen ambiente y entendían bastante bien el español. Iban muy rápidos y también eran muy majos. La comida estaba bastante bien, aunque la pasta cansaba. Una cosa que ha rebajado mi reseña es que, sin pedirlo, nos han traído pan y ha costado un total de 16 euros, muy caro.

（Google による翻訳）広場にある素敵なレストラン。広場でパフォーマンスを観ながら夕食をとることができます。料理はまあまあ。イタリアにしては最高とは言えませんが。トイレも店内にあります。スタッフはとても親切です。 （原文） Nice restaurant in a piazza. You could watch some performers performing in the piazza and have your dinner. Food is okay. Not the best for italy. Also have a toilet inside. Staffs are very nice.

（Google による翻訳）家族で素晴らしい食事を楽しみました。雰囲気も素晴らしく、サービスも丁寧でフレンドリーでした。強くお勧めします。素晴らしい料理と素晴らしい価値。 （原文） Wat hebben wij als gezin hier heerlijk gegeten. De sfeer was fantastisch en de bediening zeer beleefd en vriendelijk. Zeer zeker een aanrader. Fantastische eten en goede prijs.

（Google による翻訳）この宿の評価が賛否両論なのはなぜか分かりませんが、本当に素晴らしかったです。魚、肉、パン、オリーブオイル、どれも絶品でした。サービスも素晴らしかったです！4日間滞在するので、また来たいと思います。 （原文） Don’t know why this place has mixed review - it was excellent. The fish/meat/bread/olive oil were on point. Service was great! We’re staying here for 4 days and we’ll be back

（Google による翻訳）料理も雰囲気も最高でした。とても素敵な体験でした。シーダスはぜひ注文してください。 （原文） Great food, great atmosphere. It was a very nice experience. You must get the seadas.

（Google による翻訳）予約なしで、10分ほど待って席に通されました。テーブルは外にしかなく、店内はまるでパスタの実験室のような混雑ぶりでした。私は前菜を2品頼みました。その中には、典型的なクルルジョーネの一皿もありました。とても美味しかったのですが、私の意見では数は少なく、数分で食べきってしまいました。正確な量は分かりませんが、値段とトラットリアという立地を考えると、もう少し食べたいと思いました。 揚げ物の盛り合わせは平均的でしたが、シーフードのトラットリアなのでもっと期待していました。 全体的には美味しく、値段はこの店の平均とほぼ同じですが、夏のシーズンには少し高めです。 カバーチャージ（1人2ユーロ）には、定番パンのバスケットとたっぷりのカラサウパンが含まれています。 前菜2品、揚げ物、ハウスホワイトワイン0.5リットル、水1本で58.50ユーロ。 （原文） Senza prenotazione, veniamo fatti accomodare dopo una decina di minuti d’attesa. I tavoli sono solo esternamente, all’interno del locale c’è un bel po’ di disordine con una specie di laboratorio per la pasta a vista. Presi due primi, fra cui un piatto dei tipici culurgiones, veramente buoni ma a mio avviso pochi, finiti in un paio di minuti: non so di preciso quanti se ne servano, ma visto il prezzo e visto che mi trovavo in una trattoria avrei gradito un’altra manciata. Frittura mista nella norma, ma mi aspettavo meglio da una trattoria di mare. Complessivamente buono, prezzi in linea con la media del posto, un tantino elevati per la stagione estiva. Compreso con il coperto (2€ a testa) un cestino di pane classico e abbondanti sfoglie di pane carasau. Due primi, una frittura, mezzo litro di vino bianco della casa e una bottiglia d’acqua 58,50€.

（Google による翻訳）カステルサルド滞在3日間で訪れた中で、ここが私たちにとって最高のレストランでした。温かいおもてなし、丁寧で迅速なサービス、湾の絶景を望むテラス、そして素晴らしい料理。黒板には限られた選択肢しか書かれておらず（新鮮と言えるような料理のリストではありませんでしたが）、しかも非常にリーズナブルな価格でした。最初のレストランでとても楽しかったので、3日目にも再訪したかったのですが、残念ながら閉店していました（月曜日の夜）。 カステルサルドには美味しいレストランがたくさんありますが、予算が限られていて、ちょっと贅沢をしたいなら、迷わずMediterraneum Caffèへ！ （原文） Pour nous, le meilleur restaurant que nous avons fréquenté sur les 3 jours passés à Castelsardo. Un accueil chaleureux, un service attentionné et rapide, une terrasse offrant une superbe vue sur la baie, et une cuisine excellente, avec un choix restreint à l’ardoise (pas une liste de plats qui est incompatible avec le mot fraicheur), le tout à un prix plus que raisonnable. Nous avons souhaité y retourner le 3e jour tellement nous avions apprécié la première expérience, mais à notre grand regret il était fermé (lundi soir). Il y a beaucoup de bons restos à Castelsardo, mais, si vous avez un budget moyen, et souhaitez vous régalez, aucune hésitation, foncez au Mediterraneum Caffè !

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、まさに本格的でシンプルです。オーナーはとても親切で、ウェイトレスも同様に親切で気配りが行き届いています。料理はシンプルでとても美味しく、しかもお手頃です。テラスからの海の景色は最高です。この場所があまりにも気に入ったので、2度も訪れました。 （原文） Un endroit super en toute authenticité et simplicité. Un patron d’une gentillesse extrême et une serveuse tout aussi gentille et attentionnée. La cuisine y simple, très bonne et pas cher. La vue mer depuis la terrasse est superbe. Nous avons tellement aimé l’endroit que nous y sommes retourné deux fois.

（Google による翻訳）カステルサルドにある、家族経営の素敵な小さなお店です！スタッフはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれます！観光客向けではなく、地元の人向けのお店という感じでした。オーナーは料理とワインを積極的に提供してくれていますが、英語はあまり話せませんが、問題ありません。私たちはここでとても快適に過ごし、テラスからの眺めは魔法のようでした。料理も美味しいですが、シンプルです。地元の本物の味、シンプルで美味しい料理、そして雰囲気のあるお店です。日替わりメニューは数種類から選ぶことができますが、丁寧に作られているのが伝わってきます。 :) （原文） It’s such a nice, family-owned little place in Castelsardo! The staff if so friendly and welcoming! This place felt like really a local one, not tourist-based. The owner is also actively serving the food and wine, but not really speaking English, but it’s not a problem. We felt very good here and the view from the terrace was magical. The food is also good, but simple - it is more of a local, authentic place, nice, simple food - more of a vibe. You always choose from a few options for the day as a menu. But you feel, they made the food with care. :)

（Google による翻訳）絶対に見逃せないレストランです。その名の通り、シンプルでリラックスした雰囲気で、シンプルさと気取らない雰囲気が漂っています。訪れた3都市（その前はマッダレーナとシンティント）の中で一番良かったです。シンプルながらも美味しい料理、サービスも素晴らしく、とてもリラックスした雰囲気で、フランス語を話す店主が笑顔で踊りながら接客してくれます。価格も非常にリーズナブルで、ご希望であればリモンチェッロを無料でサービスしてくれます。夕暮れ時の城の眺めは素晴らしく、海の景色もとても美しいです。つまり、カステルサルドで食事をするなら、このレストランがおすすめです。今夜はありがとうございました！ （原文） Restaurant à ne pas rater. Simple et decontracté comme son nom l’indique simplicita e nonchalance - le meilleur qu’on est fait sur les 3 villes visitées (Maddalena et sintinto avant ça) c’est une cuisine simple mais goûteuse, bien servie, ambiance très détendue avec un patron qui parle français, qui vous sert en dansant avec un grand sourire. Prix très convenable, le repas sera clôturé par un limoncello offert si vous le souhaitez.. la vue sur le château est magnifique à la tombée de la nuit, la vue de la mer est très belle aussi - bref, si vous devez manger quelque part à Castelsardo, c’est dans ce restaurant - merci en tout cas pour cette soirée !

（Google による翻訳）シンプルさと気取らない気質というスローガンを体現したレストラン。新鮮な貝の旨味が凝縮された、アルデンテのスパゲッティ・アッレ・ボンゴレ、完熟トマトと極上のモッツァレラチーズのカプレーゼ、そして絶品のティラミス。どれも満面の笑みでサービスされます。カステルサルドの息を呑むような絶景も楽しめます。ブラボー🎉 （原文） Un restaurant à l’image de leur slogan : semplicità e nonchalance. Spaghetti alle vongole al dente et au bon goût de coquillages frais, salade caprese aux tomates mûres à point et excellente mozzarella, tiramisu gourmand. Et tout servi avec un grand sourire. Avec une vue dingue sur Castelsardo. Bravo 🎉

（Google による翻訳）フレンドリーなサービスと素敵な景色がお好きなら、ここはまさにうってつけです！素敵なオーナーと、とてもフレンドリーなサービス。メニューはそれほど多くありませんが、私たちにとっては問題ありませんでした。料理もとても美味しく、ワインとプロセッコも絶品です。カステルサルドやその周辺にご宿泊の方は、ぜひ訪れてみてください。 （原文） If you love friendly service and a nice view, this is the place! Lovely owner and very friendly service. The menu isn’t that big but it didn’t matter to us. Food is very nice and the wine and prosecco is to. If you’re staying at castelsardo or nearby this place is worth visiting.

（Google による翻訳）WhatsAppで予約したら、カステルサルドの息を呑むような景色を望むテラス席の最高の席を確保できました！ オーナーはとても親切でした。カルボナーラパスタは絶品です。同じ料理を注文すると、2人分か3人分の料理が提供されます。ティラミスもとても美味しかったです。 （原文） Nous avons réservé par whatsapp et avons ainsi eu l'une des meilleures tables en terrasse avec une vue imprenable sur Castelsardo ! Le patron est très gentil. Les pâtes carbonara sont très bonnes. Si vous prenez le même plat, c'est un plat pour 2 ou 3 qui vous sera servi. Le tiramisu est très bon également.

（Google による翻訳）「エクスカリバー」での体験は本当に楽しかったです！ 私たちは2人でピザを注文しました。メニューは豊富で、種類も豊富です。厚いクラスト、柔らかい生地、そして上質な食材を使ったピザは、注文したものに満足できました。 サービスに関しては、スタッフ間の連携が（お客様の前で）欠けていると感じたため、星3つとさせていただきました。 場所は快適で、屋内と屋外の両方の席があります。 注文の待ち時間もとても短かったです。 席数は多いですが、とても人気があるので、予約をお勧めします。 ぜひお試しください！🍕 （原文） L'esperienza da "Excalibur" è stata piuttosto gradevole! Eravamo in due e abbiamo deciso di ordinare la pizza. Il menù è ampio così come la scelta delle pizze è varia. Siamo state soddisfatte dell'ordine in quanto la pizza presentava cornicione alto, impasto morbido e ingredienti di qualità. Rispetto al servizio, abbiamo deciso di valutare 3 stelle in quanto abbiamo riscontrato un clima poco coeso tra lo staff (davanti ai clienti). La location è gradevole, con coperti sia all'interno che all'esterno. I tempi di attesa degli ordini sono stati molto celeri. È consigliata la prenotazione poiché, nonostante siano presenti tanti coperti, il locale è molto frequentato. Da provare!!!🍕

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン兼ピッツェリアです。スタッフはフレンドリーで親切でした。夜に2回行きました。1回目はピザをいただきましたが、本当に美味しかったです。生地もトッピングも素晴らしく、これ以上何を言うべきでしょうか？ぜひ一度お試しください。もう1回目はグリルした魚をいただきましたが、丁寧に焼き上げられていてとても新鮮でした。とても満足しました。ありがとうございました。 （原文） Ristorante e pizzeria di ottima qualità. Personale gentile e premuroso. Ci sono venuto due volte di sera, una volta ho preso la pizza veramente buona la pasta il condimento che dire di più provate per credere, un'altra volta ho preso una grigliata di pesce cotta bene e freschissima. Sono rimasto molto soddisfatto grazie.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン…素晴らしいサービス…とても親切でプロフェッショナルなスタッフ… シーフードでも肉料理でも、料理はどれも美味しくて質が高いです。もう言葉が出ません！本当におすすめです。 お値段以上の価値！ ピザのことを忘れていましたが、ナポリタンによく似ていますが、それでも美味しいです。 （原文） Ottimo ristorante … servizio eccellente… personale gentilissimo e di mestiere… Sia se mangi di mare che di terra i piatti sono buonissimi e di qualità. Che dire lo consiglio Qualità prezzo ottimo ! Dimenticavo pizza molto simile alla napoletana buona comunque.

（Google による翻訳）料理はまあまあだったらしいのですが、細かく言うと、ピザ生地は温かかったのに具材は全部冷たかったんです。パスタを食べた後、妻も私もお腹が痛くなりました。パスタの量は信じられないほど少なかったです。サービス料として5ユーロも追加で請求されました！ （原文） Niby jedzenie w porządku, ale wchodząc w szczegóły - ciasto od pizzy ciepłe a wszystkie składniki zimne. Po makaronie zarówno mnie jak i żonę bolał brzuch. Porcja makaronu śmiesznie mała. Doliczają dodatkowo 5 euro za serwis!

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーで丁寧です。 ピザを注文しましたが、生地も丁寧に作られていて、材料も上質でとても美味しかったです。この辺りで美味しいピザを探しているなら、ぜひおすすめしたいお店です。 このお店には広いテラスがあり、屋外で食事をするのに最適です。店内は見ていませんが、屋外のスペースは素敵で快適です。 個人的には、デザートの種類がもう少し欲しかったです。甘いもの好きの方は、もっと食べたくなるかもしれません。 価格も適切です。 （原文） El personal és amable i atent Vam triar pizzes i són molt bones, amb massa ben feta i ingredients de qualitat. Una opció molt recomanable si el que busques és una bona pizza a la zona. El local disposa d’una terrassa molt gran, ideal per sopar a l’aire lliure. L’interior no el vaig arribar a veure, però l’espai exterior és agradable i còmode. Personalment, vaig trobar a faltar més varietat de postres. Si ets llaminera, potser et quedaràs amb ganes de més. El preu correcte

（Google による翻訳）最高でした！楽しい時間を過ごせました。サービスも早く、ウェイトレスさんもとても親切でした。駐車場は午後8時から無料、レストランからも近いです。値段も手頃で、ピザもとても美味しかったです。特にイカフライやソースパスタは絶品でした。どうぞお楽しみください。 （原文） Excellent,nous nous sommes régalés .service rapide , très gentille serveuse,parking gratuit à partir de 20h et proche du restaurant .prix raisonnable ,pizza très bonne ,comme les calamars frits ou les pâtes en sauce .bon appétit

（Google による翻訳）遅れて到着したにもかかわらず、とても親切に迎えていただき、大変感謝しました。 夕食のオプションも提案していただき、嬉しい驚きでした！ シーフードピザを注文しましたが、期待をはるかに超える美味しさでした。美味しくて新鮮、そして手作りの味わいがたまりません。グリルしたエビも美味しく、ジューシーで、完璧な調理でした。 素晴らしい価値と温かい雰囲気で、笑顔で一日を終えることができました。強くお勧めします！ （原文） A pesar de haber llegado tarde, nos recibieron con una amabilidad que agradecimos muchísimo. Nos ofrecieron la posibilidad de cenar, ¡y qué grata sorpresa nos llevamos! Pedimos una pizza de frutos de mar que superó todas nuestras expectativas: sabrosa, fresca y con un toque casero irresistible. Los gambones a la plancha también estaban deliciosos, jugosos y perfectamente cocinados. Una excelente relación calidad/precio y un ambiente acogedor que hizo que termináramos el día con una sonrisa. ¡Muy recomendable!

（Google による翻訳）温かいサービスが受けられる、とても良いレストランです！残念ながら到着した時はお腹が空いていませんでしたが、試した料理はどれも素晴らしく美味しかったです！マネージャーさんとも楽しい会話ができて、最高に楽しい夜になりました！強くお勧めします！ （原文） This is a very good restaurant with warm service! Unfortunately we weren't hungry when we got there but everything we tried was excellent and delicious! We had a cool chat with the manager and overall it was a super and fun evening! Highly recommend!

（Google による翻訳）嬉しい驚きでした。とても美味しくいただきました。前菜の「ポーカー・アホ」は素晴らしく、サルデーニャ風ニョッケッティは繊細で美味しく、フリット・ミストも絶品で、セアーダも素晴らしかったです。ウェイターの方々は親切で、とても助かりました。量もちょうど良かったです！ （原文） Siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Abbiamo mangiato molto bene. L’antipasto “poker Ajo” fantastico, gnocchetti sardi buoni e delicati, fritto misto ottimo e pure le seadas ottime. Camerieri simpatici e gentili. Pezzi onesti!

（Google による翻訳）広場の屋外で食事をしました。オーナーはとても親切でフレンドリーで、料理もボリュームたっぷりでした。2人前のフレゴラ・アル・ペッシェは3人前（3人目は持ち帰りました）、ムール貝のトマトソース煮はスプーンでは食べきれないほどのソースでした。4品の料理に屋台の食べ物、コーヒー、水2本、コーラ1本がついて、3人で93ユーロでした。これより安いのはピザ屋くらいでしょう。 （原文） Si mangia in piazza, all'aperto. Titolare disponibile e cordiale, piatti abbondanti. La fregola al pesce per due aveva tre porzioni (e la terza ci ha seguito a casa), mentre le cozze al pomodoro hanno un sughetto da finire con il cucchiaio. 4 piatti più la strada e il caffè, due acque e una coca €93 in tre. Credo che di meno solo in pizzeria.

（Google による翻訳）典型的なサルデーニャ料理を提供する素晴らしいレストランで、とても美味しく、完璧な調理でした。サービスは快適で迅速、そしていつも笑顔でした。特にオーナーの心遣いには感謝しています。時間をかけてフランス語で話しかけてくださったのです。本当に親切な心遣いでした！素晴らしい発見でした。ぜひお勧めします。 （原文） Un excellent restaurant proposant des plats typiques sardes, très savoureux et parfaitement cuisinés. Le service était à la fois agréable, rapide et toujours avec le sourire. Nous avons particulièrement apprécié les efforts du propriétaire qui a pris le temps de nous parler en français — une attention très sympathique ! Une belle découverte, que nous recommandons vivement.

（Google による翻訳）歴史的中心部の素晴らしいツアーから戻って、このトラットリアを見つけました。スタッフは若くてフレンドリーで、オーナーも親切で、料理も独創的です。ロブスターのリングイネはぜひお試しください。最高です。 （原文） Di ritorno da un meraviglioso giro nel centro storico, abbiamo trovato questa trattoria. Personale giovane e gentile, titolare simpatico, piatti unici. Da provare le linguine all astice. Fantastiche

（Google による翻訳）カステルサルドのメイン広場にある素敵なレストラン「トラットリア・アホ」。丁寧に調理された美味しい料理、素晴らしいサービス、そしてとてもフレンドリーなスタッフ。また必ず来たいと思います。 （原文） La Trattoria Ajo' è stata una piacevolissima scoperta nella piazza di Castelsardo. Piatti deliziosi, eseguiti con cura, servizio ottimo e personale gentilissimo. Torneremo sicuramente in futuro.

（Google による翻訳）とても美味しい料理でした！その日はサービスが少し行き届いていなかったのですが、マネージャーがそれを補うような工夫を凝らしてくれました。また来たいと思わせる、ありがたい心遣いでした😊 （原文） Très bons plats ! Le service manquait un peu d’organisation ce jour-là, mais le gérant a su faire un geste commercial pour compenser. Une attention appréciée qui donne envie de revenir 😊

（Google による翻訳）屋外テラスのあるとても素敵な場所です。 料理もとても美味しかったです。8種類のおつまみが楽しめる前菜と、アサリとボッタルガのスパゲッティがおすすめです。お値段も平均的です。サービスも親切で、おすすめです。 （原文） Posto molto carino con terrazza all’aperto. Cibo molto buono. Consiglio l’antipasto con 8 degustazioni e gli spaghetti vongole e bottarga. Prezzi nella media. Servizio cortese. Lo consiglio.

（Google による翻訳）カステルサルドの中心部にある、とても魅力的なレストランです。ベランダで食事をしましたが、サルデーニャ風ニョッケッティと自家製ティラミスが絶品でした。スタッフとオーナーは親切でした。予約なしでも席を確保できましたが、時間帯によっては予約をお勧めします。メニューは種類豊富で、サルデーニャの伝統料理もいくつかあります。 （原文） Locale molto carino nel cuore di Castelsardo. Abbiamo cenato nella veranda, squisiti gli gnocchetti sardi e il tiramisù fatto da loro. Personale e titolari gentili. Noi abbiamo trovato posto senza prenotare ma in certi periodi e orari è consigliabile riservare un tavolo. Menù molto vario con diversi piatti tipici sardi.

（Google による翻訳）質の高い料理と手頃な価格が楽しめる素晴らしいお店です！ワインはボトルで20～25ユーロほどです。 サービスはとてもフレンドリーで明るいです。 家族連れ、友人、カップルにぴったりのレストランです。 私たちはシェア用の前菜、メインコース2品、そしてワイン1本を注文して、80ユーロというお値段は納得のいくものでした。 昔から変わらない、とっておきのお店です！ （原文） Une super adresse avec des plats de qualité et des prix abordables ! Les bouteilles de vin tournent aux alentours de 20/25€ Le service est très sympathique et souriant Un restaurant parfait en famille, entre amis ou en amoureux Nous avons pris une entrée à partager, deux plat et une bouteille pour un addition à 80€ qui le mérite amplement. Une très belle recommandation pour ce lieu qui n’a rien à changer !

（Google による翻訳）2025年8月上旬に訪れました。素晴らしい時間を過ごしました。サービスは申し分なく、迅速で完璧でした。料理はシーフードも肉料理も最高でした。必ずまた来ます。おすすめです。 （原文） Ci siamo stati ad inizio agosto 2025. Ci siamo trovati benissimo. Servizio impeccabile. Veloce e senza sbavature . Cibo ottimo. Sia mare che terra. Ci torneremo sicuramente. Consigliato.

（Google による翻訳）サルデーニャ島で今まで行った中で一番美味しいお店です。スタッフはポーランド人（2025年7月現在）で、一生懸命翻訳して助けてくれます。もちろん、英語やイタリア語でも問題なくコミュニケーションが取れます。シーフードとタコは絶対におすすめです。シーフードのテイスティングメニューは、今まで食べた中で一番美味しいものの一つです。 （原文） Najsmaczniejsze miejsce na Sardyni w którym byłem. W obsłudze pracuje polka (07.2025), która stara się tłumaczyć i pomagać. Oczywiście bez problemu dogadacie się po angielsku lub włosku. Zdecydowanie polecam owoce morza i ośmiorniczki. Degustacyjne menu z owocami morza to jedno z najlepszych rzeczy jakie jadłem gdziekolwiek.

（Google による翻訳）景色は良くないですが、料理もサービスも最高でした。どれも美味しくて、特にカルボナーラ2.0は夢のようでした。デザートが食べられなかったのは残念でした。 （原文） Keine Location mit Aussicht, aber tollem Essen und gutem Service. Alles war sehr gut und die Carbonara 2.0 ein Traum. Einen Nachtisch haben wir nicht mehr geschafft - Schade.

（Google による翻訳）午前中は美しい城を散策した後、ここで食事をしました。フレゴラは美味しかったのですが、カルボナーラは期待外れで、味気ありませんでした。それに、料理が一度に出てこなかったのが少し残念でした。 デザートは、ティラミス、パンナコッタ、カタルーニャ風クレームブリュレ、そしてセアダスをいただきました。セアダスとクレームブリュレは美味しかったのですが、ティラミスは水っぽくて粒状だったので、ここでは注文しません。 レストランは交通量の多い道路沿いにありますが、心地よい風が吹いて暑さを和らげてくれます。 （原文） We hebben hier gegeten na een ochtend het mooie kasteel te hebben bezichtigd. De fregola was heerlijk. De carbonara viel tegen, flets. En we kregen de gerechten niet tegelijk. Wat ik erg storend vond. Qua toetjes hadden we tiramisu, pannacotta, Catalaanse crème brûlée en seadas. De seadas en crème brulee waren lekker. De tiramisu was waterig en korrelig en zou ik hier niet bestellen. Het restaurant ligt langs de drukke weg, maar heeft een heerlijk welkom windje die de warmte houdbaar houdt.

（Google による翻訳）カステルサルドは最高です！海に面した村で、訪れる価値があります！イル・ピッコロ・ボルゴで食事を楽しみました。海の景色を眺めながら、典型的なサルデーニャ料理を堪能できました。サービスは丁寧で親切でした！ラドス（サルデーニャ名物の角切りオレキエッテ）をいただきましたが、絶品でした。アサリのパスタも最高でした！セアダスは、今まで食べた中でトップ3に入るでしょう！ここは食事に最適な場所です！近くには、カステルヴェトロの名物であるピナさんにぜひお立ち寄りください。彼女は情熱とサルデーニャらしさを込めて、創作料理を作っています！ （原文） Castelsardo top!! Un borgo arroccato sul mare da visitare!! Fermatevi a mangiare a Il piccolo borgo, tipica cucina sarda con scorcio sul mare che abbiamo adorato! Servizio presente e simpatico! Abbiamo provato i lados ( tipiche orecchiette sarde con bordo bombato) erano ottime, come anche la pasta con le.vogole!! La seadas forse nella top 3 di quelle che abbia mai mangiato!! Qui è il posto giusto dove fermarsi a mangiare!! Li vicino non potete non fermarmi a salutare la signora Pina che è un'istituzione a Castelvetro, intreccia le sue creazioni con passione e tempra sarda!!

（Google による翻訳）料理は美味しく、サービスも親切。狭い路地裏にあります。残念ながら、テーブルは全部傾いています。椅子にはクッションがあると良いでしょう。 （原文） Gutes Essen, nette Bedienung. In einer schmalen Gasse. Leider stehen alle Tische schräg. Die Stühle könnte man mit Kissen bestücken.

（Google による翻訳）屋台のテーブル。前かがみになって食べないといけませんが、熱すぎません。美味しいレモンジャムを添えたチーズボード。新鮮なパスタも絶品です。3名様分のコースには、前菜、パスタ3品、ワイン半杯、ラージサイズの水2杯が含まれており、84ユーロです。 （原文） Mesas en la calle, tendrás que comer inclinado pero no hace calor. Buena tabla de quesos con una especie de mermelada de limón muy rica. La pasta fresca buena. Comida para 3 con un antipasti, 3 platos de pasta, media de vino y 2 aguas grandes por 84€

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、スタッフはとても丁寧で気配りがあり、食事も美味しかったです。 値段も平均的で、高すぎず安すぎずでした。 （原文） Locale molto carino,lo staff davvero educato e premuroso,il cibo buono. Conto nella norma né troppo costoso né economico.

（Google による翻訳）通りの向かい側に座っていた老夫婦に、文字通り虜になってしまいました。彼らは「この辺りで一番美味しい」と宣伝していました。 すると、とても親切なマウリツィオさんが、通りすがりの人たちを色っぽい視線で呼び止めていた老夫婦の目の前のテーブルを用意してくれました。 このレストランを選んだことに後悔はありませんでした。それどころか、最初のコースには新鮮なパスタに加え、新鮮な食材がふんだんに使われていて、嬉しい驚きでした。 リコッタチーズのオレキエッテは特に素晴らしく、マリアーノシェフにお褒めの言葉を贈りました。 食後に出されたミルラのリキュールも絶品でした。 カリアリ市民よりご挨拶申し上げます。 （原文） Siamo stati letteralmente accalappiati da una coppia di nonnini seduti presso la via di questo ristorante,che pubblicizzavano come il migliore della zona. Successivamente il gentilissimo Maurizio,ci ha trovato un tavolo proprio davanti alla coppietta che fermava i passanti con sguardi ammiccanti . Non ci siamo pentiti della scelta,anzi,piacevolmente colpiti dai primi piatti,che proponevano ingredienti freschissimi oltre alla pasta fresca. Degne di nota le orecchiette alla ricotta mustia per le quali abbiamo mandato i complimenti allo chef Mariano. Buono anche il mirto che ci hanno offerto a fine pasto. Saluti dai Cagliaritani.

（Google による翻訳）このレストランの絶賛レビューには驚きました。料理はまあまあでした（グリル野菜は生焼けでしたが、マグロのスライスは美味しかったです）。トイレは汚かったです。サービスは遅く、最初は親切でしたが、帰る頃には見向きもされませんでした。景色は素晴らしかったです。カステルサルドは一般的に観光客が多い場所なので、その分お得感があります。 （原文） Plutôt surprise des commentaires dithyrambiques sur ce restaurant. La nourriture était correcte, sans plus (légumes grillés mal cuits, tranche de thon bonne). Les toilettes sont sales. Le service est lent, et par ailleurs aimable au premier abord, mais sans un regard lors du départ. La vue était jolie. Castelsardo est globalement un lieu très touristique, rapport qualité x prix en conséquence.

（Google による翻訳）席に案内されるまで気を配ってくれ、催促してくれました。注文を急かされた挙句、間違ったものが運ばれてきました。メニューには載っていなかった鯛の切り身を注文したのですが、シェフは問題ないと保証してくれました。 ところが、次に出てきたのはメカジキでした… 尋ねてみると、シェフは鯛の切り身ではなく、ボーンフィッシュだと言いました😮 しかし、そのことは私に伝えられず、サービスも行き届いておらず、しかも不親切でした。ヴェルメンティーノはまあまあでしたが、最高とまではいきませんでした… 二度と行きません… （原文） Man schenkte uns Aufmerksamkeit und drängte bis wir saßen, wir wurden beim Bestellen gedrängt, und haben dann das falsche bekommen. Habe Doradefilet bestellt, steht zwar so nicht auf der Karte, der Koch versicherte mir aber es wäre kein Problem. Dann bekam ich aber Schwertfisch,...Darauf angesprochen meinte der Chef, es gäbe kein Doradefilet, es wäre ein Grätenfisch 😮 mir wurde das aber nicht kommuniziert, das ist kein Service und unfreundlich dazu, der Vermentino war ok, wenn auch nicht der gute.... Würde ich nicht wieder hin gehen, ..

（Google による翻訳）カステルサルドで嬉しい驚き 城の階段を下りる Da Frassauは小さな通りにあります。 ベランダまたは屋内の席があります。 海は見えません。 テレビから音楽が流れています。 路上駐車（青い線） 料理は美味しく、値段も平均的です。 スタッフは親切で、対応も早く、フレンドリーです。 清潔な場所 コーヒーをありがとうございました。 （原文） Piacevole sorpresa a Castelsardo Scendendo le scale del castello In una stradina si trova Da Frassau. Posti in veranda o al chiuso. No vista mare Musica dalla TV Posti auto in strada (strisce blu) Si mangia bene e prezzi nella media. Personale cordiale, veloce e simpatico. Locale pulito Grazie per il caffè.

（Google による翻訳）サルデーニャ島での2週間の滞在中、カステルサルドで地元料理を心から堪能できる場所を見つけるのは至難の業でした。美味しいナポリピッツァはありましたが、パスタやデザート、そしてあのイタリアの魂が恋しくなりました。 最後の夜、疲れ果てて地元に近い場所で何か食べたいと思っていたところ、Da Frassauにたどり着きました。そして、それはまさに驚きでした！美味しいピッツァ、極上のタリアータ、そして3種類のデザートが私たちの心を掴みました。さらに、キッチンでも、とても丁寧で笑顔あふれるサービスが受けられ、料理への情熱と喜びが伝わってきました。 このレストランのおかげで、カステルサルドは私たちにとって最高の場所となり、サルデーニャ島最後のディナーは私たちにとって最高の思い出となりました。ありがとうございました。強くお勧めします！ （原文） Przez dwa tygodnie na Sardynii trudno było nam znaleźć w Castelsardo miejsce, które naprawdę zachwyciłoby nas lokalną kuchnią. Trafialiśmy na dobre pizze neapolitańskie, ale brakowało nam makaronów, deserów i tej włoskiej duszy. Dopiero ostatniego wieczoru – zmęczeni i szukając czegoś blisko domu – trafiliśmy do Da Frassau. I to była prawdziwa niespodzianka! Pyszna pizza, doskonała tagliata i aż trzy różne desery, które podbiły nasze serca. Do tego niezwykle uprzejma i uśmiechnięta obsługa, również w kuchni – widać było pasję i radość z gotowania. To ta restauracja uratowała Castelsardo w naszych oczach i sprawiła, że ostatnia kolacja na Sardynii stała się naszym osobistym Buon Ricordo. Dziękujemy i gorąco polecamy!

（Google による翻訳）ピザはとても美味しく、サービスも迅速で英語も通じました。雰囲気はとてもシンプルです。ドリンクの種類は私の好みには少し物足りませんでした。 （原文） Die Pizza hat sehr gut geschmeckt, der Service war schnell und konnte englisch. Das Ambiente ist sehr einfach. Auswahl an Getränken war für meinen Geschmack nicht so toll.

（Google による翻訳）ガンベローニは見た目は美しかったのですが、あまり新鮮ではありませんでした。食べた後、胃と腸がかなりゴロゴロ鳴りました。 最初の礼拝は観光客でいっぱいでした。夕方の2回目の礼拝は地元の人でいっぱいになり、お互いの声が聞こえなくなり、まるでカフェテリアのような雰囲気でした。 （原文） Gamberoni zien er fraai uit maar niet erg vers. Buik en darmen rommelde behoorlijk na de maaltijd. Eerste service zit vol met toeristen. Tweede service in de avond loopt het vol met locals en kun je elkaar niet meer verstaan, krijgt het een cantine sfeer.

（Google による翻訳）満足のいくディナーでした。料理のサービスも雰囲気も全て良かったです。特に素晴らしい点はありませんでしたが、不満な点もありませんでした。ボリュームもたっぷりで、価格も妥当以上のものでした👍🏻 （原文） A decent dinner - food service and atmosphere were all good. Nothing was exemplary, but equally there were no bum-notes. Portion sizes were generous and the price was resultantly more than fair 👍🏻

（Google による翻訳）広場のすぐ角にあるとても素敵なレストランです。広場ではライブパフォーマンスを聴いたり、時には見たりできます。料理はとても美味しく、量もたっぷりです。カスタマイズもできます。例えば、パスタからイカを剥がしても全く問題ありませんでした。スパイスがお好きなら、ピカンテオリーブオイルをお試しください。スタッフは親切で英語も話せます。20時以降は路上駐車が無料です。 （原文） Very nice restaurant right in the corner of the piazza. You can hear and sometimes watch live performance in the piazza. The food is very delicious and the quantity is a lot. You can also customise your dish. Like we stripped off squid from the pasta and was possible without any issue. If you like spices try their picante oliv oil. Staffs are nice and speaks English. Street parking is free after 20:00

（Google による翻訳）ピザを注文しましたが、とても美味しかったです。唯一の欠点は、フォーシーズンズピザの表面が少し水っぽかったことです。天然トマトから出た水分のせいだと思います。 中心部にあるのに、とてもお手頃価格です。 （原文） Pedimos pizza y la verdad que muy buenas, la única pega es que la 4 estaciones estaba un poco agüada por la parte en encima, supongo que por el líquido que suelta el tomate al ser natural. Precio muy económico para el sitio céntrico en el que se encuentra.

（Google による翻訳）ピザは美味しかったです。隣のアパートのAirbnbに泊まったのですが、テイクアウトでピザを頼みました。毎晩ライブミュージックがあり（ピークシーズンは8月）、とても素敵で、英語とイタリアの有名な曲がミックスされています。ピザをテイクアウトして、自宅のテラスやビーチで素晴らしい夕日を眺めるのは絶対におすすめです！私たちは早めに到着しましたが（午後7時頃）、テイクアウトのピザを10分も待つことなく受け取ることができました。 （原文） Pizza was delicious, we stayed in an apartment airbnb next door and got pizza for take away. They have every evening live music (peak season August) which is super nice, mix of English and Italian known songs mostly. Definitely recommend to take away a pizza and enjoy the anazing sunset on your own terasse or down by the beach! We arrived early (around 7pm) and didn’t even have to wait 10 minutes for our take away pizza.

（Google による翻訳）景色と夕日を目当てにここに来るのは間違いありません。サービスは素晴らしく、ウェイターはとても丁寧でサービス精神旺盛です。英語でのコミュニケーションはそれほど得意ではありませんが、理解しようと一生懸命にしてくれます。私たちはリゾット・ディ・マーレを食べましたが、美味しかったです。値段は少し高めですが、立地を考えると十分です。バーも併設されていて、パーティー用の音楽が流れていました。私たちは特に気になりませんでしたし、楽しめましたし、それほど騒がしくもありませんでした。ただ、ロマンチックなディナーには少し物足りないかもしれません。 （原文） You definitely come here for the view and the sunset. The service is good and the waiters are very attentive and service minded, not the best to communicate with in English, but very willing to try to understand. We ate the risotto di mare and it was good. The prices are on the pricier side, but for the location it’s worth the price. It’s also a bar there, that is playing some kind of party music. It was not disturbing for us, we enjoyed it and it wasn’t that noisy, but it may be a mood breaker for a romantic dinner.

（Google による翻訳）3枚のピザを2時間も待たされました。2枚は同時に届きましたが、3枚目は10分遅れて届きました。美味しいシーフードピザを探している人には絶対におすすめできません。マルゲリータピザの上にカニの身が乗っているだけです。ムール貝もアサリもエビも一切入っていません！ （原文） Due ore di attesa per mangiare tre pizze, due delle quali sono arrivate insieme mentre la terza 10 minuti dopo. Non lo raccomando assolutamente a chi vuole mangiare una buona pizza con i frutti di mare, in quanto vi servono delle margherite con sopra polpa di granchi. Neanche l'ombra di una cozza, vongola o gambero!

（Google による翻訳）ロケーションとライブミュージックだけが合格点に値するのですが、それ以外は期待外れです。料理の待ち時間が長いというレビューは気に留めませんでしたが、確かにその通りでした。何もかもが待ちきれませんでした。まず、イカが運ばれてきましたが、焼きすぎてほとんど焦げており、イカは焼きすぎると筋っぽくなってしまいます。次にピザが運ばれてきましたが、まるでウェイターに焼き上がりを知らせていないかのように冷えていました。ウェイターに意見を伝えましたが、完全にがっかりしました。シーフードペンネパスタも4つ注文しましたが、全て大皿で運ばれてきました。もし誰かがわざわざサーブしてくれていたら、大失敗になっていたでしょう。要するに、この後行く価値はありません。他にも良いレストランはたくさんあります。ひどいサービス （原文） La location e musica dal vivo sono le uniche cose che meritano la sufficienza, le altre sono da dimenticare. Non ho dato retta alle recensione che dicevano che hanno aspettato molto per le pietanze, ma è così. Per tutto abbiamo aspettato un'eternità, per primo arriva un calamaro molto cotto quasi tendente al bruciato e il calamaro quando è troppo cotto risulta essere stoppaccioso, dopo arriva la pizza fredda come se non fosse stato detto al cameriere che era pronta, faccio le mie osservazioni al cameriere, ma ho fatto un buco nell'acqua. Abbiamo ordinato anche 4 penne ai frutti di mare che arrivano tutte in un piatto da portata e si fosse degnato qualcuno ad inpiattarle. Riassumendo dopo aver detto tutte queste cose, non vale la pena andarci ci sono tanti altri buoni ristoranti. SERVIZIO PESSIMO

（Google による翻訳）最悪でした。 午後9時に席に着いたのに、ピザが届いたのは午後10時40分でした（閉店時間は午後11時です）。 ビールグラスが汚れていてビールの臭いがすると言うと、ウェイターはワイングラスを持ってきて「これ、美味しいの？」とまで言いました。 オーブンに入れたのに、もうすぐ届くからと何度もからかわれましたが、何も起こりませんでした。二度と来ません。星1つとお褒めの言葉です！ （原文） PESSIMO. Ci siamo accomodati alle 21 e ci hanno portato le pizze alle 22:40 (il locale chiude alle 23). Abbiamo fatto notare che i bicchieri della birra erano sporchi e puzzavano di birra e il cameriere ci ha portato dei calici di vino commentando anche “questi vanno bene?!”. Presi in giro dicendoci molteplici volte che le avevamo infornate, che stavano per arrivare ma nulla. Non torneremo mai più. Una stella e fare un complemento!

（Google による翻訳）魅力的な立地にもかかわらず、レストランは全く納得のいくものではありませんでした。好意的なレビューの意味が理解できません。サービスは手一杯で慌ただしく、時には神経質になっているようでした。 メニューに一貫性がなく、最初から混乱を招きました。料理が出てくるまでには長すぎる時間がかかり、残念ながら、その忍耐に見合うだけの結果は得られませんでした。私が頼んだメカジキはパサパサで、味付けも薄く、全く味がしませんでした。量も少なく、付け合わせもありませんでした。 このレストランはお勧めしません。 （原文） Trotz der ansprechenden Lage konnte das Restaurant in keiner Weise überzeugen. Die positiven Bewertungen sind für mich nicht nachvollziehbar. Der Service wirkte überfordert und hektisch, teilweise sogar nervös. Die Menü-Karten waren uneinheitlich, was bereits zu Beginn für Verwirrung sorgte. Die Wartezeit auf das Essen war unangemessen lang und leider war das Ergebnis die Geduld nicht wert. Mein Schwertfisch war trocken, ungewürzt und völlig geschmacklos. Die Portion war nicht angemessen und es gab auch keine Beilagen. Für mich ist dieses Restaurant keine Empfehlung

（Google による翻訳）おすすめしません。8人で行きましたが、料理は分割で運ばれてきて、ピザが1枚も届かなかったんです。ウェイターにピザが届かなかった理由を尋ねたところ、注文していないと言い張られ、結局3ユーロの封筒が請求書に加算されました。店内は少人数だったにもかかわらず、待ち時間は約40分でした。 （原文） Nie polecam. Byliśmy w osiem osób, jedzenie przynoszone na raty, a jedna pizza nie przyniesiona wogóle. Po upomnieniu sie o braku pizzy kelner stwierdza ze nie zamówiliśmy a koperto 3 euro i tak doliczone do rachunku. Czas oczekiwania ok 40 minut pomimo małej ilości osób w lokalu.

（Google による翻訳）食事はおいしく、海の目の前という素晴らしいロケーション。ピザの質も良く、サルデーニャ風ピザ（とてもおいしかった）とツナピザ、そしてシーサラダを注文しました。サービスは完璧で、とても気持ちよく、丁寧でした。その夜にシンガーソングライターのライブがあり、最初は上手で、演奏も上手で歌も悪くなかったのですが、だんだん楽しくなり音量を上げていき、最終的にはシンガーソングライターだけがいて、会話はなく、パートナーと一緒にいることもありませんでした。男性は悪くなかったのですが、コンサートには行かず、彼のパートナーと海辺でディナーに行きました。音量を下げて周りの人の耳障りにならないようにしていればもっと良かったと思います（そのため、雰囲気に低い評価を付けました）。 （原文） La comida bien, el lugar es maravilloso delante del mar, las pizzas de buena calidad, pedimos la sarda (muy buena) y una de atún, también una ensalada de mar, el servicio perfecto muy agradables y atentos, estaría todo muy bien si no fuera por qué esa noche había un cantautor en directo que al principio bien, tocaba bien y no cantaba mal, pero se fue gustando y subiendo el volumen, al final no había más que el cantautor, nada de conversación nada de estar con tu pareja, el tipo no era malo pero no fuimos a un concierto, fuimos a cenar delante del mar con la pareja, creo que si bajará el volumen y no avasallara a la gente sería mejor (por eso puntuo bajo en el ambiente)

（Google による翻訳）リガトーニ・ディ・マーレは美味しかったし、ビールも美味しかったのですが、パンナコッタは最悪でした。自家製ですかと聞いたら、ウェイトレスにそう言われました。私の質問の意味を誤解したのかもしれませんが、味は全く悪く、クリーミーではありませんでした。ヨーグルト風のガラス瓶に、パンナコッタと同じように人工的な味のチョコレートがトッピングされていました。 この食事は値段に見合う価値がなかったと感じました。サルデーニャ初日なので、次はどうなるか楽しみです。 （原文） My rigatoni di mare was good, the beer was good, but the panacotta was rubbish. I asked if it was home made, and the waitress told me so. I don't know if she misunderstood what I was asking, but it tasted quite bad, not creamy at all. It was served in a glass jar "yogurt style" with a chocolate topping that tasted artificial, like the panacotta. We don't feel there was value for money in that meal. It's our first day in Sardinia, let's see whats next.

（Google による翻訳）料理とサービスの質が最悪でした！パンもトマトとバジルのサラダ（写真をご覧ください）、タコもスパゲッティ・ディ・マーレも、どれも美味しくありませんでした。魚料理はまあまあでした。お腹が空いていたので、少し食べてしまいました。 パンとトマトのサラダを変更してほしいと頼んだら、「文句を言っている」と言われました🙂 （原文） Very poor quality of food and service! Nothing was tasty, even bread or tomato & basil salad (please see photo), octopus or spaghetti di mare. Fish was acceptable. We very hungry and had to eat some of them. When we asked for changing the bread and tomatoes salad, they said we are complaining 🙂

（Google による翻訳）残念な経験でした…20ユーロでピザとアントルコートを注文したのですが…なんと…アントルコートとは全く関係のない薄切りのピザが届きました…もしその種類の肉は取り扱っていないと事前に伝えておけば、夫は別の料理を選んだでしょう。しかも、きちんと伝えていたにもかかわらず、プロ意識は全くありませんでした…謝罪もなく、とても冷淡で、請求額も高額でした。私たちはサルデーニャ出身なので…観光客の気持ちは想像に難くありません…幸いなことにカステルサルドは美しい街​​で、質の高いレストランがたくさんあります。ピッツェリア・ラ・マリーナは、今回で初めてで最後の訪問になります…ありがとうございました。 （原文） Esperienza deludente...ordinata una pizza e un entrecot a 20 euro...con sorpresa...ci è arrivata una fettina fina che nulla ha a che vedere con l' entrecot...mio marito avrebbe scelto un ' altra pietanza se avessero avvisato che non c' era quel tipo di carne. Per finire nonostante l' abbiamo fatto presente con i dovuti modi...da parte loro nessuna professionalità...nessuna scusa molta freddezza e conto oltretutto salato . Siamo sardi ..pensate i turisti...per fortuna Castelsardo è una bella cittadina con tanti posti ristoro di livello. Pizzeria la Marina sarà la prima e l' ultima volta... grazie

（Google による翻訳）値段は法外でした（カバーチャージ3ユーロ、ハウスワイン1リットル16ユーロ）。マグロはグリルではなくソテーでした。唯一の良い点はサービスでした。アジア人のウェイトレスはとても親切でプロフェッショナルでした。料金はそれほど高くありませんでしたが、二度と来ないと思います。 （原文） Prezzi fuori contesto ( coperto 3 euro, vino della casa 16€ /l) il tonno anziché alla griglia era in padella. L’unica nota positiva il servizio, la cameriera asiatica molto gentile e professionale. Non abbiamo pagato tanto ma sono certo che non torneremo.

（Google による翻訳）星一つにしたのは、選択肢が少なすぎるからです。サービスも料理の質も最悪でした。値段に見合う価値は全くありませんでした。シーフードスパゲッティ1本、マグロのフィレ1切れ、トマト2人前、そしてボトル入りの水1本でたったの60ユーロ。値段以外に問題だったのは、原材料です。間違いなくユーロスピンです！逃げられるうちに逃げてください。 （原文） Do una stella perché meno non è possibile. Servizio scadente, esattamente come la qualità del cibo. Rapporto qualità prezzo che non è assolutamente giustificabile: 1 spaghetto allo scoglio, 1 filetto di tonno, 2 porzioni di pomodori e una bottiglia d’acqua alla modica cifra di 60 euro. Il problema oltre al prezzo è stata la materia prima, senza ombra di dubbio EUROSPIN!!! Scappate voi che potete

（Google による翻訳）正直に言うと、なぜ私たちは食事をしなかったのか… 午後1時にレストランは空っぽで、素晴らしい景色にもかかわらず、私たちは奇妙に感じました… まあ、私たちは食前酒を飲みながらメニューを見て、食前酒は問題なくうまく提供されていると自分たちに言い聞かせました。私たちはすべての料理のアレルギーメニューを見て、アレルゲンが1つだけではないことは恐ろしいので、私たちは自分たちに問題がないと言いましたが、申し訳なく思いました…そして私はWiFiを頼み、彼は私にそれを提供しました（ありがとう）、そしてレビューを見ました…残りはご承知のとおり、私たちは食前酒の代金を支払い、店を出ました。（嗅ぎ続ける別のウェイターは私たちに自信を与えませんでした） 素晴らしいロケーションなので残念です。キッチンの悪夢のフィリップが遊びに来ているようです... （原文） Pour être honnête nous n avons pas mangé pourquoi ... restaurant vide à 13 h malgré une vue magifique , on trouve ça bizarre ... bon on ce dis on bois un apero on regarde la carte et on voit , apero bien servi pas de problème. On regarde la carte des allergènes dans tout les plats et pas qu un allergène ca fait peur , on ce dis y as problème je le sentais mal ...et la je demande la WiFi qu il me donne ( merci ) et je regarde les avis ... Vous avez compris la suite on as réglé l addition de l apero et sommes partis .( un autre serveur qui n arrêté pas de renifler nous as pas donner confiance ) Dommage car super emplacement Philipe de cauchemard en cuisine paraît y faire un tour je pense ....

（Google による翻訳）一見、あまり魅力的に見えませんでしたが、とてもフレンドリーで明るい男性が、パノラマビューが見える階へ誘ってくれました。良かったです☺️☺️ サービスもとても親切で、料理も最高でした👍🏻👍🏻、しかも素晴らしい夕日を眺めながらでした☺️ 100%おすすめです!! 🌟🌟🌟🌟🌟 これからも頑張ってください!! （原文） Auf den ersten Blick sah es nicht einladend aus, aber der äußerst freundliche und gut gelaunte Herr hat uns mit dem Panoramablick in das Obergeschoss gelockt. Gut so ☺️☺️ Bedienung sehr herzlich und das Essen sehr gut 👍🏻👍🏻 und das bei einem herrlichen Sonnenuntergang ☺️ 100% Weiterempfehlung!! 🌟🌟🌟🌟🌟 Macht weiter so!!

（Google による翻訳）良いレビューを見て行ってみたのですが、本当に美味しかったです！最初の印象では絶対に行かなかったと思います！ バーを抜けて階段を上って屋上テラスに行くと、本格的なレストランのような雰囲気が味わえます。 ニョッキは最高でした！他のテーブルで出されたパスタ料理も全体的に美味しそうでした！ ミックスサラダとマッシュルームのピクルスも最高でした！ 前回のピザに少し飽きてしまいました！クラストはあまり良くなく（硬くて薄かった）、でも中身は文句のつけようがありません。トッピングがたっぷりで、生地は柔らかかったです。 レストランの値段も手頃です！ビール4杯、メインコース2品、前菜2品でちょうど50ユーロでした。 また行きたいです。 （原文） Wir waren aufgrund der guten Rezensionen dort- es war wirklich lecker! Wir wären vom ersten Eindruck nicht rein gegangen! Man muss durch die Bar über eine Treppe auf die Dachterrasse- dort hat man dann Restaurant feeling. Meine Gnocci waren hervorragend! Allgemein sahen alle Nudelgerichte die auf die anderen Tische verteilt waren sehr lecker aus! Auch unser gemischter Salat und die eingelegten Pilze waren super! Bei der Pizza waren wir von den letzten Restaurant besuchen ein bisschen verwöhnt! Der Teigrand war leider nicht so gut (hart und dünn) - beim Inneren gibt's es nichts zu meckern- der Belag war viel und der Teig weich. Preislich ist das Restaurant auch hervorzurufen! Mit vier Bier, zwei Haupt- & zwei Vorspeisen waren wir genau bei 50€ Wir würden wiederkommen

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです!!! 家族連れにも優しく、居心地が良く、素晴らしい景色が楽しめます。私たちはここで何度か夕食と昼食をいただきましたが、お気に入りの場所のようです。本当におすすめです。価格もお手頃で、ボリュームたっぷりの美味しい料理、すべて手作りです。ダニーさんと彼女の素敵なご家族にも感謝します。本当に楽しかったです。カステルサルドにまた来たら、迷わずまた来ます。ご家族の皆様、本当にありがとうございました❤️ （原文） ¡¡¡Es un restaurante espectacular!!!! Familiar, acogedor, e impresionantes vistas. Hemos cenado y comido varias veces, como nuestro lugar de confianza. Lo recomiendo, precios muy buenos, comida generosa y riquísima, todo casero. Mención especial a Dany, y a su maravillosa familia. Ha sido un placer. Si volvemos a Castelsardo, no dudaremos en repetir. Gracias por todo familia ❤️

（Google による翻訳）素敵な場所で、雰囲気も最高でした。スタッフはフレンドリーで、料理も美味しく、値段の割にボリュームも十分でした。 また必ず来ます。 テラスの頂上からは、カステッロ・デイ・ドリアの素晴らしい景色が見えます！ （原文） Lovely place with a great atmosphere. The staff were friendly and the food was tasty with good portions for the price. Will definitely come back. Amazing view on top of terrace, with Castello dei Doria!

（Google による翻訳）偶然、一見地味なバーに出会い、素晴らしいテラス席で、信じられないほど新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で堪能しました。スタッフは本当にフレンドリーで、マッシモさんはその親しみやすさ、丁寧さ、そしてお客様の滞在を心から楽しいものにしようと尽力する姿勢が本当に素晴らしいです。カステルサルドを訪れる方はぜひバル・トラットリア・ローマに立ち寄ってみてください。きっとご満足いただけるはずです…お疲れ様でした！ （原文） Siamo capitati per puro caso in questo apparente Bar e ci siamo ritrovati su una magnifica terrazza a mangiare pesce freschissimo a prezzo più che ragionevole. Il personale è veramente cordiale e Massimo è veramente un punto di riferimento per la simpatia, la cortesia e la disponibilità a rendere la sosta un vero momento di piacere. Suggerisco a chiunque passi da Castelsardo di sostare al Bar Trattoria Roma e sicuramente rimarrà più che soddisfatto.....bravi!!

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、まさに美味しいイタリア料理でした。誰にでもお勧めできます。2階のテラスなので通りの騒音は聞こえますが、それほど気になりません。 （原文） Das Essen war ausgezeichnet, einfach gut italienisch. Ich kann jedem empfehlen, hier zu Essen. Auf der Terrasse im 2. Stock ist zwar der Strassenlärm hörbar aber er stört kaum.

（Google による翻訳）外から見ると、昔ながらの村のバーのようですが、一歩足を踏み入れると、素晴らしい景色が広がるテラスへと案内されます！料理は言うまでもなく、美味しくて安くてボリュームたっぷりでした。サービスも最高でした！ （原文） Desde fuera parece un clásico bar de pueblo, pero cuando entras te suben a la terraza con vistas increíbles! Y por no hablar de la comida, estaba buenísima, barata y en gran cantidad. El servicio fue de 10!!

（Google による翻訳）スーパーで売られている市販のビールではなく、本物のビールを飲みながら夜を過ごしたいなら、ぜひこのお店に座ってください。素晴らしい料理、品質、その場でスライスされ（まな板を準備している少年を見てください）、ワインやビールの幅広い選択肢があり、高級ワインや市場では見つけるのが難しいワインもあり、本当に快適でした発見 （原文） Se volete trascorrere una serata all’insegna della vera birra, non della solita birretta commerciale che trovate nei supermercati, dovete assolutamente sedervi in questo locale. Cibo ottimo, di qualità e affettato sul momento (vedi il ragazzo preparare i taglieri), hanno una vastissima scelta di vini e e birre, anche vini pregiati o difficilmente trovabili in commercio, è stata davvero una piacevole scoperta

（Google による翻訳）角を曲がり、「カッターとクラフトビール」と読んで、試してみてください... なんのショー... 素晴らしいサルデーニャの産物 (私はサルデーニャ人であり、それを保証します)、おいしい塩漬け肉やチーズ、高品質のワイン、そしてそれから。 .. 大麦ビール。品質がお好みなら、ここが最適です...マネージャーの優しさ、プロ意識、そしてフレンドリーさを加えれば (もう一度おめでとうございます)...他に何か知る必要はありますか?必ずそこに行ってください... （原文） Giri l'angolo, leggi "taglieri e birra artigianale" e provi... CHE SPETTACOLO... prodotti sardi di eccellenza (sono sardo e posso garantire), salumi e formaggi buonissimi, vini di qualitá e poi.. LA BIRRA BARLEY.. se vi piace la qualità questo è il posto che fa per voi... se poi aggiungiamo gentilezza, professionalitá e simpatia dei gestori (di nuovo complimenti)... beh vi serve sapere altro? Andateci a colpo sicuro...

（Google による翻訳）典型的なサルデーニャのソーセージやワイン、その他の名物料理を特にお勧めします。高品質、非常に行き届いたサービス、快適な中心部のロケーション。典型的なパスタやピザとは少し異なります。とても良いです！ （原文） Lloc super recomanable d'embotits i vins tipics de Sardenya, entre d'altres especialitats. Bona qualitat, servei molt atent i lloc cèntric i agradable. Per variar una mica de la típica pasta i pizza. Súper bo!

（Google による翻訳）カステルサルドの中心部にあるこのレストランがとても気に入りました。 行き届いたサービスと高品質の地元食材があらゆる面で優れています。 私たちの好みに合った、おすすめのサルデーニャワインのご紹介です。 訪れる価値は十分にあります。 （原文） We loved this restaurant in the centre of Castelsardo. Attentive service and high-quality local produce are a winner in every aspect. An introduction to Sardinian wines, which were recommended and exactly as we like. Well worth a visit.

（Google による翻訳）いつものディナーの代わりとしてもおすすめのお店です。 塩漬け肉とチーズの盛り合わせは素晴らしく、盛り付けも美しく、ワインの種類も豊富です。 スタッフはフレンドリーで親切で、必要な製品の説明を提供します。 私の経験はポジティブで、楽しい夜を過ごしたと言わざるを得ません。 （原文） Locale consigliato come alternativa alle solite cene. Ottimo il tagliere misto di salumi e formaggi, bella anche la presentazione, ampia selezione dei vini. Il personale cordiale e attento e ti fornisce una descrizione dei prodotti che ti servono. La mia esperienza è stata positiva e devo dire che ho trascorso una piacevole serata.

（Google による翻訳）素晴らしい店で、地元のワインをボトルだけでなくグラスでも豊富に取り揃えています。食前酒には、とてもおいしいトーストしたパン、肉、ブドウ、トマトが乗った大きな皿があります。ドアは開いており、エアコンの下に座って通りを眺めることができます。内部は美しく、地元の味がたくさんあります。 （原文） Отличное заведение, богатый выбор местных вин, причем не только бутылками, но и по бокалам. На аперитив огромная тарелка с очень вкусным поджаренным хлебом, мясом, виноградом и помидорками. Открыты двери, и сидя внутри под кондиционером смотришь на улицу. Внутри красиво и много местного колорита

（Google による翻訳）サルデーニャに滞在する人々の期待を十分に反映する場所。この地域は典型的な地元の名物料理で際立っており、これらの地域には塩漬け肉やチーズなど、他の地理的地域では見つけることができない陸上の美食が保存されていることがわかっています。おいしい料理を楽しみたいが、何よりも料理の品揃えが豊富な場合は、ここが最適な場所です。歓迎はフレンドリーで、スタッフは資格を持った非常にプロフェッショナルで、製品の構成や起源について説明しており、彼らが仕事を知っており、情熱を持って仕事をしていることがわかります。言うまでもなく、料理に合わせて、最高のレストランにも負けない膨大なワインリストがあります。つまり、いつも同じ古い料理を提供するカフェやレストランがたくさんあるにもかかわらず、美味しくて具体的な食べ物を食べなさい。よくやったよ、みんな。 （原文） Locale che rispecchia a pieno le aspettative di chi soggiorna in Sardegna. Si fa notare per le specialità tipiche locali, lo sappiamo che queste località riservano gastronomie di terra, come salumi e formaggi, introvabili in altre aree geografiche. Bene se siete alla ricerca di un esperienza di prelibatezze ma sopratutto ricco nell' assortimento delle portate, questo è il posto adatto. L'accoglienza è amichevole, il personale qualificato e molto professionale, ti descrive la composizione ed anche la provenienza dei prodotti, si vede che conosce il mestiere e che lo fa per passione. Inutile dire che ad accompagnare le pietanze c'è una carta dei vini vastissima che non ha nulla da invidiare ai migliori ristoranti. Insomma mangiare buono e concretezza a dispetto di tanti localini e ristoranti che propinano sempre i soliti piatti. Bravi ragazzi/e.

（Google による翻訳）良い評価にもかかわらず、私たちはこのレストランにはがっかりしました。料理は新鮮な魚介類を使って作られているようには見えず（私の料理は殻なしハマグリのリングイネボンゴレです...）、価格は品質に比べて高いです。テラスからの眺めはとても素晴らしく、歓迎も気持ちが良いですが、それは遠回りを正当化するものではありません。おいしい食べ物を愛する人は、思いのままに進んでください。 （原文） Malgré la bonne note, nous avons été déçus par ce restaurant. Les plats ne semblent pas être préparés avec des fruits de mer frais (mon plat de linguine vongole avec palourde sans coquille...) et le prix est élevé par rapport à la qualité. La vue en terrasse est très sympa et l'accueil agréable mais cela ne justifie pas le détour. Amateur de bon plat, passez votre chemin.

（Google による翻訳）運が良ければテラスで食事をすることができれば、この場所は本当に示唆に富むものです。城の上からカステルサルドの景色を眺めることができます。私たちは主に魚を食べましたが、本当に大満足でした。本当にユニークでよく調和したフレーバー。こちらもシンプルなシーフードサラダから。親切・丁寧なスタッフの対応とスピードの両方に感謝しました。強くお勧めします （原文） La location è davvero suggestiva, se si ha la fortuna di poter consumare sulla terrazza. Si può avere la vista di Castelsardo proprio sul castello. Abbiamo mangiato prevalentemente pesce e siamo rimasti davvero super soddisfatti. Sapori davvero unici e ben accostati. Partendo anche da una semplice insalata di mare. Abbiamo apprezzato sia il servizio del personale che è stato gentile e garbato sia la velocità. Consigliatissimo

（Google による翻訳）まず始めに、私はいつも同じ仕事をしてきた人間で、通常はレビューをすることはありませんが、この場合は義務です。 8月15日の朝、私たちはカステルサルドにいることに気づき、歩いていると湾を見下ろすテラスのあるこの素敵な場所を見つけました。私たちは昼食に魚のフライを探していた外部メニューを見て、予約が可能かどうか尋ねました。二。驚いたことに、8月中旬で席が少ないので、男の子と女の子が「はい」と答え、私を午後1時半にテラスで予約してくれました。事前に決められた時間に到着し、席に着くと、とても親切なマネージャーまたはオーナーが、固定メニューしかなく、1人あたり65ユーロと非常に高価であることを指摘しました。予約担当者の問題を避けるために、私は知らされていなかったということは避けます。私たちの前で他のダイナーにメニューが渡され、マネージャーが再び現れて、固定メニューしかなく、まだ調整と情報がほとんどないことを指摘しました。歴史は繰り返されます。さて、私のレビューは顧客からではなく、同僚からのレビューであることを意図していますが、おそらくマネージャーと一緒に働いているより専門的な人であれば、不注意で秩序のないサービスで再発した特定の状況を回避できたであろうことを指摘したいと思います。テラスに上がるには手順を踏む必要があるのは事実ですが、固定メニューで20人の顧客に対して3桁というのは本当に根本的な問題の兆候であり、この場所には可能性があるため、それは残念です。食べ物はまだ美味しかったですが、3日間の休暇中にいくつかの場所でこれまでで最も高価だった支払った金額には確かに十分ではありませんでした。マネージャーの献身と善意は明らかであったにもかかわらず、サービスは費用に対して不十分でした。 PS 予約の朝、入り口に固定メニューの看板がなく、代わりにランチタイムに表示されたことを指摘したいと思います。私のコメントは、非のない子供たちを批判することを意図したものではなく、悪意のない単なるアドバイスであり、責任のない二人よりも専門家の方が優れています。 （原文） Voglio esordire col fatto che sono una persona che fa lo stesso lavoro da sempre e generalmente non faccio mai recensioni ma in questo caso è doverosa. Il 15 agosto mattina ci troviamo a castelsardo e passeggiando vediamo questo grazioso locale con terrazza sul golfo, guardiamo il menù esterno cercavamo una frittura di pesce per pranzo e chiedo se è possibile prenotare per per due. Con mia sorpresa un ragazzo e una ragazza mi dicono di sì essendo a ferragosto con pochi coperti la cosa mi stupisce e mi prenotano in terrazza per le 13.30. All'ora prestabilita arrivo e una volta accomodati responsabile o titolare molto gentile mi fa notare che c'è solo il menu fisso tra l'altro abbastanza dispendioso 65 euro a persona. Io evito di dire che non ero stato informato per evitare problemi ai ragazzi della prenotazione . Di fronte a noi ad altri commensali viene dato il menu ed ecco che riappare il responsabile e fa presente che c'è solo il menù fisso segno ancora di poca coordinazione e informazione. La storia si ripete. Ora la mia vuole essere solo una recensione da collega non da cliente ma probabilmente una persona più professionale affiancata al responsabile avrebbe evitato certe situazioni che poi si sono ripetute nel servizio poco attento e disordinato.ci tengo a precisare che è vero bisogna fare i gradini per salire in terrazza ma 3 figure per 20 clienti con menù fisso é veramente segno di un problema alla base ed è un peccato perché il locale ha delle potenzialità. Il mangiare comunque buono ma sicuramente non adeguato alla cifra pagata che in tre giorni di vacanza diversi locali è stato il più caro in assoluto. Il servizio inadeguato alla spesa nonostante si vedesse l'impegno e la buona volontà del responsabile. PS ci tengo a precisare che la mattina in fase di prenotazione non c'era il cartello di menù fisso all'ingresso che invece è comparso all' ora del pranzo. La mia non vuole essere una critica verso i ragazzi che non hanno colpa ma solo un consiglio senza cattiveria, meglio un professionista che non due che non lo sono.

（Google による翻訳）私たちは屋根付きのテラスで昼食をとりました。両側に窓があり、開けるととても心地よい風が入ってきます。海の素晴らしい景色。最初のコース（とても美味しかったのでアンコールをお願いしました。チェリートマトとオレンジ色のエビのタルタルのスパゲッティを試してみることをお勧めします。）から、2番目のコース（揚げイカを食べました、とても柔らかかった）まで、食べ物は素晴らしかったです。揚げ物は本当に美味しくて、とても軽い）、デザートまで（サルデーニャ産蜂蜜を添えたシーダ。ここでも高音で終わります。味覚が感謝するでしょう）。料理の美味しさから、使用されている食材が新鮮で高品質であることがわかります。歓迎はフレンドリーで、サービスは素晴らしいです。私たちはシェフにお世辞を言うように頼みました、そして彼は私たちに感謝するためにテラスに上がりました。こうして私たちは、彼が 16 年間世界中を旅して経験を積んできた 30 歳の少年であることを発見しました。そして今、故郷に戻って、学んだことを自分の作る料理で表現しようと決心したのです。カステルサルドに行くなら、絶対にここに立ち寄り、食事をする必要があります。景色、居心地の良い場所、スタッフの親切さ、そして素晴らしい料理がすべて揃っているからです。 （原文） Abbiamo pranzato sulla terrazza al coperto, con finestre in ogni lato che una volta aperte entrava una piacevolissima arietta. Panorama spettacolare sul mare. Il cibo è strepitoso, dai primi piatti (dei quali abbiamo richiesto un bis perché veramente buoni. Consiglio di assaggiare gli spaghetti con pomodorini e tartar di gamberi all'arancia.), al secondo (noi abbiamo preso una frittura di calamari, tenerissimi, fritti davvero bene e super leggeri), fino al dolce (seadas con miele sardo. Anche qui si finisce in bellezza. Le papille gustative vi ringrazieranno). Dalla bontà dei piatti si capisce che i prodotti che vengono utilizzati sono freschi e di qualità. L'accoglienza è cordiale e il servizio è ottimo. Abbiamo chiesto di fare i complimenti allo chef ed è salito in terrazza a ringraziarci. Abbiamo così scoperto che è un giovane ragazzo di 30 anni che ha girato il mondo per 16 anni facendo esperienza e ora, tornato a casa, ha deciso di esprimere nei piatti che cucina, ciò che ha appreso. Se andate a Castelsardo, dovete assolutamente fermarvi a mangiare qui perché c'è tutto... panorama, locale accogliente, gentilezza del personale e cibo meraviglioso!

（Google による翻訳）私たちは2022年の9月にこのレストランを訪れました。食事、サービス、雰囲気、その他すべてから絶対に最悪の経験でした。 あまりにもひどかったので、私たちは夕食の途中で外に出ました。 ロブスターはフォークとナイフで提供されます！ドイツ語も英語も一言も理解できませんでしたが、それは問題ではありませんが、注文を受けて理解しているふりをすることが問題です。 恐ろしい青いネオン、不快な環境、ひどい味の食べ物…私たちはただ立ち去りました - もちろん全額を支払った後です。 オーナーからの謝罪も理解もありません。 （原文） We visited this restaurant in September of 2022. Absolute worst experience from food, service, atmosphere and everything else. So terrible, that we walked out in the middle of our dinner. Lobster served with a fork and knife ! Didn’t not understand a word of German or English which is not the problem, but taking an order and pretending like you do is the problem. Horrible blue neon lights, uncomfortable setting, terrible tasting food … we just walked out - after paying the full price of course. No apology and no understanding from the owner.

（Google による翻訳）カステルサルド城を眺めながらのロマンチックなディナー。素晴らしい原材料、非常に新鮮な魚、オルビアの牡蠣、これまで食べた中で最高のものです。シェフととても素敵なウェイターに賛辞を送ります！ （原文） Cena romantica con vista sul castello di Castelsardo. Eccellente materia prima, pesce freschissimo, ostriche di Olbia, le più buone che abbia mai mangiato! Complimenti allo chef e al cameriere super simpatico!

（Google による翻訳）カステルサルドの素晴らしい景色を望むレストラン。おいしい料理と最高のサービス。すでに遅く、ほとんどのレストランがキッチンを閉めていたので、私たちは偶然に行きました。私たちは全くがっかりしませんでした。行き届いた効率的なサービス。カニのパスタ、絶品です。リピート間違いなし!! （原文） Restaurante con vistas espectaculares en Castelsardo. Comida riquísima y atención inmejorable. Fuimos de casualidad porque ya era tarde y la mayoría de restaurantes habían cerrado cocina. No nos decepcionó en absoluto. Servicio atento y eficiente. La pasta de cangrejo, exquisita. Sin duda para repetir!!