(Google による翻訳)7月4日の祝日で一番混雑するパン屋。
うわあ、祝日の週末に店の外まで行列ができるとは思っていませんでした。でも、こんなに行列ができるということは、きっと質が格段に高いということでしょう!そうでしょう?
確かに見た目はそうでした。名前も「ミリオネア・ティアーズ」「CE O-no!」「トリクルダウン」など、実にユーモラス。(今の企業風土が気に入らないんでしょうね。)でも、面白いけれど、名前だけではどんなギフトなのかよく分かりませんでした。ほとんどの銘板には説明がありませんでしたし、店内には説明のあるメニューもありませんでした。それに、店が混み合っていたため、いちいち行列に並んでいる人に「あの人」になって説明を聞くのは嫌でした。
それで、6個くらい買ってみました。きっと何か見つかるだろうと思い、選んだものの中から好きなものを選びました。もちろん、すべてのドーナツに変な名前が付いていたわけではありません。シナモンロール、フレンチトースト、ストロベリーフロステッドなど、どれもこれも、私が選ぶのに役立ちました。グルテンフリーの赤と青のフロステッドドーナツも選びました。ベリーのような香りがしました。全部で約27ドル。妥当な値段ですが、DDのよりは高めです。でも、職人が丁寧に作ったドーナツなので、仕方ないですね。
家に帰って、それぞれ一切れずつ試食してみました。お気に入りを探してみました。フレンチトーストとシナモンロールは、正直言って味は同じで、すごく甘くて、フロスティングが厚く、シナモンの風味が強かったです。ストロベリーロールはずっと軽めでしたが、甘すぎました。フロスティングはグレーズのような感じでした。私が求めていたフルーティーな風味はほとんど感じられませんでした。シナモンシュガーは厚く、まんべんなく塗られていましたが、生地に風味がほとんどなく、大きさのせいで目立っていました。トリクルダウンはエスプレッソショット付きで、私も勧められましたが、帰り道のパン菓子にエスプレッソショットは似合わないと思い、断りました。断然一番面白かったです。カスタードのような生地にエスプレッソが注がれてゆっくりと染み込んでいくのが想像できます。ホイップクリームもフロスティングではなく、本物のホイップクリームで美味しかったです。ただ、ベリーブラストは砂のような食感で、どうしても人工的なフルーツの風味が残ってしまい、すぐに口の中で酸っぱくなってしまいました。グルテンフリーだからではないことは分かっています。これまでに美味しいグルテンフリーの焼き菓子を食べたことがあるのですが、これは違いました。
全体的には、楽しい体験でした。列に並んでいる間も期待が高まり、選択肢も豊富で、一番のお気に入り(トリクルダウン)はまだ食べ終わっていませんでした。とはいえ、この素晴らしいお菓子一つだけでも、デザートとして十分楽しめるでしょう。 6 種類すべてを試飲した後、炭水化物中毒になりそうです。
(原文)
The busiest bakery on the 4th of July.
Holy moly, was not expecting to see a line near out the door on the holiday weekend. But of course, such a line, must mean the quality is above and beyond impressive! Right?
Well looks-wise they certainly were. The names were hilarious, with things like millionaire tears, CE O-no!, and Trickledown. (I'm guessing they're not a fan of the current corporate climate) However, while funny, the names really didn't say what the favors were. Most of the nameplates did not describe it, they had no menu I could find inside that did, and because of how busy they were I did not want to be "that guy" and hold up the line asking about each one.
So I got a half dozen, feeling that would be a safe bet I'd find something among the ones I pick to enjoy. Of course not all of the doughnuts had silly names, which helped me pick them out, like Cinnamon bun, French toast, Strawberry frosted, etc. I even picked one of the gluten free ones, the red and blue frosted, which had a berry-like smell. All together coming to around $27, a fair but more than DD's, but hey, these were artisanal so fairs fair.
Back home I tried a wedge of each one, just to sample them and find my favorite. The French toast and cinnamon bun honestly tasted the same, super sugary, very thick with frosting, and a hefty cinnamon flavor. The strawberry was far lighter, but too much so, with a frosting that was more like a glaze. Could barely taste the fruity flavor I sought. Cinnamon sugar was nice, very thick, lots of even coverage, but the dough was so lacking in flavor that it really stuck out due to just how big the thing is. The trickledown, which is suppose to come with a shot of espresso, and I was offered one, but did not think the shot would fair well in a bready confectionary on my drive home so I declined. It was by far the most interesting, with a kind of custard interior that I imagine the espresso is poured into and slowly soaks through. The whipped topping was also nice, being real whipped cream and not more frosting. Sadly, things went sour real fast with the berry blast having a consistency of sand and a flavor of artificial fruit I could not get past. And I know it's not because it was gluten free, I've had good GF free baked goods before, this, was not it.
Overall, the experience was pleasant. The wait in line built up my anticipation, the choices were varied, and my favorite one wasn't even in a completed state. (the Trickledown) That said, just one of these bad boys really would be an entire dessert meal in and of itself. Sampling all 6, well, I'm off to enter a carb coma.