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Wanderlogのスタッフ
更新日 • 更新日9月 21, 2025
更新日 • 更新日9月 21, 2025
Wanderlogチームの多くは食通なので、私たちは新しい場所に旅行するたびに、常に人気のスポットで食事をすることを探しています。Bun Cha Ta Hanoi, Pho 10 Ly Quoc Su, and Hanoi Egg Coffeeなどのお気に入りとともに、ハノイ周辺の最高の味を体験する準備をしてください。
ハノイを訪れる予定ですか？ ハノイ旅行プランナーを見てください。Why trust us
インターネットをくまなく調べ、The Culture Trip、MICHELIN Guideのような55の信頼できるサイトやブログを読みました。 すべての結果を一か所に集め、言及された回数でランク付けしましたので、最高のものを手に入れていることがわかります。 Just look for the "mentioned by" tags on each place like these: 
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レストラン
アトラクション
カフェ
フォトスポット
安い食事
朝食とブランチ
ベーカリー
醸造所とビール
ロマンチックな場所
cheap
ベトナム料理店
レストラン
ブンチャータハノイは、伝統的なハノイのストリートフードの本質を示す素晴らしい料理体験です。この料理は、ブンとして知られる太くて乾燥したビーフンを特徴としており、魚醤で作った温かいスープに浸して食べます。これに伴うのは、炭火で焼かれた脂身の多い豚肉と挽き肉のパティで、すべて新鮮なきゅうりのスライスと豊富な色とりどりの野菜と共に提供され、食事を引き立てます。
豚肉に余計な脂身が少なく非常に香ばしくておいしかったです。
2階は掘り炬燵仕様の机になっていました。
日曜日の昼過ぎに行きましたが、待たずに入れてよかったです。
H H — Google review
少し甘めのスープに具沢山のBun Chaは、お腹いっぱいになりました。
備え付けの野菜を入れて調味料を加えて、味変が出来るのも飽きさせない点でした。
値段も手頃でした。
エッグコーヒーも雨で濡れた体を温めるにはちょうど良く、甘さもさっぱりしてて美味でした。
ブンチャー独特のスモーキーな肉の香りがしっかり味わえる。スープはそんなに熱々では無かったが、美味しく頂いた。とにかくお客さんの量がとんでもないので、店員さんは、ごめんね時間がかかって、とか、あと少ししたら来るからね、など細かく気を配ってくれる。お店が狭くて4階にキッチンがあり、3階まではほぼ満員なので、多少待たされるのは想定内。掘り炬燵形式で靴を脱いで部屋に入る必要がある。階段はすれ違えるかどうかの狭さなのでお互い譲り合いが必要。テーブルの上の生唐辛子と刻みニンニクも譲り合い。店員さんは英語が達者なので心配なし。唯一、2階にあるトイレが多すぎる客数に対応できない男女共用の一つだけ。また、かなり汚いのと、鍵が壊れかかっている。トイレは済ませてから行くか、別の場所でするのがお勧め。
ブンチャーの繁盛店。15時過ぎの遅めのランチだったけど3階席まで満席でした。観光客の団体さんとか受け入れてそう。間違い無く美味しいけれども、少し麺が少な目かな？と感じました。揚げ春巻きはめちゃウマです。
2Fの掘りごたつ席に案内され、エアコンはゆるめにきいていた。ブンチャーと揚げ春巻きセット、食後のベトナムコーヒーとエッグコーヒーを注文。ブンチャーはつくねと揚げ肉が入っていて、ライムは付いてなかったが、美味しかった。
揚げ春巻きブンチャーお出汁も美味しくてお腹いっぱいになります！！
メニュー1番目のフルオプションオススメをいただきました！日本円で約700円です！
味は良かったが、出された野菜に青虫が付いていました。
あまり野菜をちゃんと洗ってないみたいなので、行かれる方はよく確認してから食べてください。
初めてブンチャーを食べました。豚肉の入った甘酸っぱいスープに素麺のようない細い米麺をつけていただくつけ麺です。好みでハーブ野菜や唐辛子やニンニク、ナンプラーなどを入れていただきます。私は揚げ春巻きがついたフルオプションのセットを注文しました。オバマ元大統領が来た有名店らしく、とても美味しいです。最初、麺とハーブ野菜だけがテーブルに出され、スープが出てくるまでかなり長いこと待たされました。そのフロア全体的に待たされていたので、たまたまそういうタイミングだったのだと思います。味は絶品でしたが、食べ終わった後にふと壁を横切るGKと遭遇。食べてる時に見なくて良かったと思いました。よく見るとあちこち埃だらけ、食べかけの袋菓子が置いてあったり、テーブルの上に置くテッシュの袋が床に散乱していたり、衛生面や環境的にはあまり褒められた感じではありません。ですが味は保証つきなのでぜひハノイに行かれた時は絶品のブンチャーを試してみてください！
21 P. Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
cheap
レストラン
Phở Gia Truyền Bát Đàn、またはPhở Bat Danとしても知られるこの店は、ハノイで有名なスポットで、地元の人々と観光客の両方に人気があります。さまざまなオンラインプラットフォームやメディアで、街で本格的なフォーを楽しむための最高の場所の一つとして紹介されています。地元の人々からの味に関する意見は分かれていますが、レストランの外に並ぶ長い行列は、その人気の証です。
世界の歩き方に掲載されていたフォーの名店。ミシュラン2024にも掲載。19時ごろに訪れましたが、長蛇の列でその人気を実感することができました。メニューはフォー3種類のみとシンプルで、どれも60,000ドン(約300〜400円)程度でお手頃な価格でした。店内は混んでいましたが、注文から2分程度で提供されるため待ち時間も5〜10分程度と苦になりませんでした。初めてのフォーでしたが、想像以上の美味しさでした。さっぱりしたスープの中に、鶏ガラの深みがあり、とても美味しかったです。パクチーも入っていますが、気にならずむしろもっと入れて欲しいと思うほど。ベトナムに訪れた際にはぜひ一度は訪れて欲しい名店です！
平手元詞 — Google review
なかなかの不味さ。
不味くて娘と2人ともでほぼ全部残しました。
スタッフは咳をしながら盛り付けるし、混雑しているとはいえ汚すぎる。カオス。
ホテルの朝食のフォーの方が美味しい。
25年11月訪問。ここは数年で少しだけの値上げで助かる。以前より客が減った気がする。味は普通に美味しい。ここの問題はトイレがないこと。昔はあったが、今回はなかった。私が滞在していた15分間にも3名ぐらいが聞いていた。トイレがない飲食店はどうかと思い、星3としました。
朝から混雑すると聞いていたので、朝6時前にGrabタクシーで到着。本当に6時きっかりから人が集まりあっという間に行列。カウンターで「タイナム！」と宣言しながら指を1本立てます。あとは着席して待つ。出来上がるとおばさんが呼んでくれます
フォーティンと比べてやや甘めでスープに灰汁なく、上品なお味かと思いきや、唐辛子投入でバランス良く、さすがの牛骨のフォーボー。牛肉たっぷりでこの牛肉も美味い！
このボリュームで約360円はさすがハノイローカル価格。人気なので開店と同時に訪問することをおすすめします
有名店だけあって、とても美味しいフォーを食べることができました。当日は朝イチからのツアーを申し込んでいたので6時半過ぎに到着して、スムーズに朝食をとることができましたが、帰る頃にはほぼ満席の賑わいにになっていました。
ローカル感満載のお店。
牛肉の旨みが凝縮されており、人生でダントツ1番うまいフォーでした。忘れられない。もう1回行きたい。ベトナムに住みたい。
2025年6月再訪
17時15分くらいに行くと開店していたので入店。前客４名くらい。
煮込と半生のミックス（60K）を注文。
スープは相変わらず美味しい。
唐辛子ソースは単体で味を支配してしまうため使用するにしても少量を心がけないといけない。
--------
ミックスのフォー60Kを注文。牛からとってるような塩スープで美味しい。
個人的には卓上調味料の黒いタレを少量入れたのがベストでした。
朝6時前でしたが若干のフライング営業していたのも良かった。
文句無くここのフォーが一番美味しかった！
メニューは、牛肉のフォーが３種と何か春巻きのようなもの（頼まなかったので不明）
なので、混んでいてもすぐに席が空きます。
おじちゃんが黙々と肉を切ってますが、絶妙な薄さで、食べやすい！
ただ、番地で探していくと、お店を素通りしてしまいます。
ご注意ください。
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Travelers
2
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麺類専門店
ハノイの中心に位置する「Bún Bò Nam Bộ Bách Phương」は、1986年から愛されている食事スポットで、地元の人々や旅行者を惹きつけています。この魅力的な小さな食堂は控えめなメニューを持っていますが、看板料理の牛肉ヌードルサラダで輝いています。
ハノイで絶対に食べたいと思っていたお店の１つです。
ハノイに到着してから、初めてのベトナム料理をここで食すことにしました（両替所からも近かったので）
お昼時間も過ぎて、PM3:30頃に到着したので
スムーズに入店することができました。
色々な料理を食べ歩きたかったので、
ブンボーナンボーを一つと、本当はネムチュアランを食べたかったのですが、スタッフさんにうまく伝わらず、豚の串焼き的なのが注文されました。
ブンボーナンボーは、甘いつけだれとの相性が抜群で、最後はもうかけてしまうほどでした。
ポークの串焼きは、結果的にめちゃくちゃおいしくて、また野菜がたっぷりとついてくるのと、ライスペーパーもついてくるのが嬉しかったです。
ありもちこ — Google review
ベトナム最終日の〆に利用しました。12時に行きましたが待ち時間なく入れました。まぜうどん的な感じで野菜と牛肉たっぷりで天地返しでしっかり混ぜました、又ボリューミーで食べ応えがあります。日本人の口にあいますし、何よりビールがすすむ〜🍺
Bộ Bún Bò Nam Bộ を美味しくいただきました。
70k
野菜たっぷりで、日本でいうサラダうどんのような感覚です。
牛肉が柔らかく、味付けは子供でも食べられる辛みなし。
テーブルに置いてある、チリソースとライムをかけて味変すると更に楽しめます！
牛肉 ピーナッツ が トッピングされた汁なし麺、日本人に合う味付けだが 置いてあるカラシを入れると 尚美味しい。
ハノイ旅行で一番食べてみたかった料理です。
初日に食べて美味しさに驚き、翌日また食べに行きました笑
さっぱりしたタレと細い麺(ブン)で、物足りないかなって思うけど、お肉がたっぷり入っていて、満足感もあります！
でも、位置付け的には、軽く食べたい時や軽食、他にも食べ歩きしたい時向けかなー。結構すぐお腹空きます笑
ベトナム風の混ぜ麺のお店です。味変がライムではなくカラマンシーてした。ハノイの麺屋さんは日本と同じく中休みを取るお店が多いのですが、こちらのお店は通し営業なので使い勝手が良いです。味も美味しいしお勧めできるお店だと思います。
以前パリで食べたブボンを探し続けて、やっと本場のベトナムで見つけました。
ベトナム版冷やし中華？クセもなく辛くもなく、野菜と旨味たっぷりです。
豚肉版と牛肉版、どちらも最高に美味しいです。
またハノイに行ったら毎日でも行きたいです。
さっぱりしたものがたべたくて
牛肉サラダうどん
ネムチュアランっていう、ねり豚肉をあげたやつ←これはあまり好きじゃなかった
73-75 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
ベトナム料理店
麺類専門店
ハノイの中心に位置するブンチャー・フオンリエンは、伝統的なベトナム料理、特に米麺と一緒に提供される有名なグリルポーク料理を専門とする愛される食堂です。この魅力的なスポットは、元大統領バラク・オバマがセレブシェフのアンソニー・ボーディンと共にここで食事をした後、国際的な名声を得て、愛情を込めて「ブンチャー・オバマ」と呼ばれるようになりました。
ハノイ旅行のランチで利用。
オバマ大統領が来た店ということで、平日でしたがとても人が多かったです。
ブンチャーは味が美味しく、ボリュームもあり値段も安いです。
店内ではオバマ大統領が来店した際の写真からなどが多く飾ってあって、見ていて面白かったです。
Shuto Y — Google review
ブンチャーはめちゃくちゃ美味いと聞いていたが個人的には普通。肉はハンバーグ、揚げ春巻きは海老の味が強めで、つけ汁は出汁に漬物を突っ込んだような甘酸っぱい味でした。
つけ汁に関しては酸っぱさがなければ日本人ウケがいいような気がします。
まぁ可もなく不可もなく。
ハノイ到着後まずはこちら人気店でいただきました。初めていただく食事でワクワク。とても美味しかったです。
席は満席状態。扉は開けっぱなしなので
バイクの音と店内のざわつきでゆっくりと味わって食べるというよりさっと食べてさっと出るみたいな感じ。
ご馳走様でした。
オバマ元大統領が2016年にハノイを公式訪問した際に立ち寄ったとされるいわゆる「オバマのブンチャー」の店。個人的には非常に残念な店、というのが正直な感想です。
ブンチャーの美味しさは炭火焼きにした豚のバラ肉とハンバーグとヌックマムベースの漬けダレの濃さと酸味だと思いますがいずれも話にならないレベル。豚肉は脂身が殆どなく炭火の風味もない硬い干し肉のような代物、ハンバーグはなぜか四角い形をしていてこちらも風味と脂身に乏しく骨や筋と思われるものが結構入っていた。タレは他の店に比べ明らかに薄く、酸味にも乏しい。
オバマがこの店に飛び込みで来店したのか否か知る由もない。有名店になって黙っていても客が来るからこんなレベルの代物になったのか、若しくは当時からこの程度だったのか。いずれにしても旅行客が宿泊しているホアンキエム湖周辺や旧市街から徒歩やタクシーでわざわざ行くような店ではないということだけはハッキリさせておこう。
私が来店した際も次から次へと観光客が訪れていたが、皆食べ始めると一気に無言になり気まずい空気になったので私は早々に退散した。
この店で初めてブンチャーを食べた人へ: ブンチャーはこんな代物ではないことは覚えていて欲しい。時間があるなら旧市街の店で美味しいブンチャーに再チャレンジして欲しい。
最後にこんなことは言いたくないが、従業員はトイレに行ったら手を洗え。私は2階のトイレの目の前の席に通されたが、トイレを使った従業員4-5人、男女とも全員手を洗わずに出てきた。それから食事をする場所とトイレが近いのだからトイレの扉ぐらい閉めろ。あまりにも客を馬鹿にした態度だ。トイレに行って手も洗わない従業員のいる店など使いたくない。
この店には二度と行かないです。オバマが来たというだけでそれ以外には全く行く価値のない店だ。
2025.5.23訪問
ガイドさんがハノイの名物はブンチャーです。
ブンチャーで有名になったお店があります。
ブンチャーオバマと言ってオバマ大統領が来て有名になり、お店が大きくなった。
でも味は落ちてましまった。と言ってましたが、まあ言ってみるかと行って来ました。
でも、普通にブンチャーは、美味しかったです。
香ばしい肉がたくさん入っていて、春巻きも2種類頼みました。高い方がえびもあって美味かったです。
日本語は通じませんが、メニューが単純なので、問題ないと思います。
4人で各自ブンチャーと、春巻き、ビール飲んで40万ドン。
1人10万ドンですから、600円くらいです。
どんだけ安いんだよとツッコミました。
食べ比べ
1番の有名店とどちらが好みなのか行ってみたくなり…オバマ大統領来店の。
んー、こちらではなかった。
でも美味しいですよ。
わざわざ行く必要はありません
スープは酸っぱく美味しくないです（人によっては多分好き）
肉は美味しかったので⭐︎3
正味のここは「オバマ大統領が訪れた」というだけです
とにかくハノイ来たから、初ブンチャー食べたいので、こちらへ。
オバマセット！
1階だからか来るの早い！
甘いと聞いてたブンチャーのタレ、私は、大丈夫！ ひき肉好き&炭火焼き好きにはたまらないお肉と薄いハンバーグ状のもの！
野菜たっぷりで最後まで美味しかった！
揚げ春巻き、デカい！ 美味しいミンチと海鮮。年齢のため、外の衣は自然に剥がれる部分は除去。ビールに合う！
あまり期待していなかったけど、めっちゃ美味しかったー！
自動で課金されるウエットティシュ代約18円もなんのその。
現金のみ。足りてよかった💦
24 P. Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội, ベトナム•
cheap
サンドイッチ店
バインミー25はハノイの人気スポットで、ベジタリアン向けのオプションを含む豊富なサンドイッチメニューを提供しています。2ブロックの範囲内に3つの店舗があり、ストリートサイドのスタンドでのテイクアウトから、通りの向かいにあるカフェスタイルのバインミー25でのウェイターサービスまで、さまざまな好みに対応しています。
先日通りかかったらお客さんで混んでたので、翌土曜日の朝7時くらいに行きました。お客さんは、数人いらっしゃいました。席に着いたらメニューを持ってきてくれます。Bánh mì chẩoのPorkのスペシャルを注文。お代は先払いでキャッシュのみです。待つ事数分で運ばれてきました。いや〜美味そう。暖かいモチモチパンにひと塗り、やや甘めの濃厚なソースが美味しい。半熟タマゴは後にして、Pork(チャーシュー)は柔らかくて美味。ソーセージはスプーンで切れて楽チン、もちろん美味。Pateは脂っこくなく、ソースに合います。ちぎって乗せてを繰り返した後、大御所の半熟タマゴを乗せてソース掛けたら案の定パンからタマゴ、ソースが漏れてきて手がグチャグチャに。付け合わせのキュウリも箸休めに丁度いいです。食べてる間、お客さんがひっきなしに来ます。日本人の方も多くいらしているようです。涼しい店内で食べられるのは幸せです。75kd。ごちそうさま😋。
美味しかったので、今度は挟んでいるものをと思い午前10:30に行ったらかなりな混み。Pateが好きなので04(1?)をお願いしました。ここでも料金はキャッシュで前払いで、番号札をくれます。待つ事10分程度でできあがり。箱に入れるなんてなんて粋ですね。部屋に戻ってオープン。ナプキンが数枚とbánh mifとご対面。持った第一印象は結構重い。食べてみるとパンがモチモチで、いつものbánh mìとは食感が異なります。中にはPateとハムと野菜がギュッと詰まってます。味付けは濃くなく、かと言ってあっさりでもなく絶妙。重量感あるもののサクサク食べてしまい、あっという間に完食です。混む理由が改めて納得です。注文時にパクチーとチリの有無聞かれます。40kd。ごちそうさま😋。
Tanny — Google review
パンがまず美味しかったです。
ハノイにはたくさんバインミーがある中で、
Banh Mi25が1番美味しかったです。
1つ35,000ドン〜でした🪷
いつも混んでいるけるど、提供まで10分も待たなかったです。
オススメは、クリスピーポーク、アボカドチキンです☺︎
人気みたい！
お店は道を挟んで二つに分かれてて、席はそこそこの数あるし回転も早い！
店内の雰囲気は可愛い感じ。
バインミーもパンサクサクで美味しかった😋
生野菜入りのにしたけど、お腹は崩さず大丈夫でしたよ(笑)
ハノイ観光中にランチに訪れました。バインミー 25 のサンドイッチは、外側のパンがカリッと香ばしく、中がふんわりで、具材もパテ・ハム・野菜がバランスよく入っていて、とても満足できる味でした。
提供もスムーズで、店構えもこぢんまりしているものの清潔感があり、安心して食べられました。
ただ、席はあまり多くないので混んでいる時間帯には立ち食いになる可能性があります。また、味や具材のボリュームに日によって若干の差を感じることも。
それでもこの価格でこの味なら十分おすすめです！次回ハノイに来たら、またここでバインミーを食べたいです。
ハノイに住んでいた友達に1番美味しいバインミー屋さんだと教えてもらっていたので、とても楽しみにしてました。
日曜日のちょうどお昼時に行ったので、すごい行列。待ったのは30分くらいかな？でも待つ価値断然あり！の美味しいバインミーを頂きました。ポークのものを食べたんですが、他のものも食べてみたいので、またハノイに行く機会があれば必ず行きます！
豚肉のバインミーと牛肉のバインミーを食べました。
価格は両方とも、45万ドンです。バインミーにしては、高い方でありますが、安全性や、室内で食べれること、クーラーが効いていること、サービスがいいところを考慮すると良い価格になってます。
味は美味しく、ペロリと食べれます。成人男性の場合2本は食べることができるでしょう。
日本人以外にも、他の海外に観光客であふれています。座席はとても多いので、座れないことは少ないと思います。
とても美味しかったです。リピートします。
バインミーの有名店。豚肉プレートセット(パン2個、豚肉、ミンチ、エッグ、野菜)65K(65000D、約390円)を注文。自分でバインミーに仕上げる。甘いコクのあるソースで最高にうまい。パンの外側はカリカリ、中はフワフワ。2個分の分量でお得。鶏と牛肉は75K。ビールは25K。イートインとツーゴーに分かれているが、案外イートインにすぐ座れる。イートイン拡大した様子。
9:30くらいでもすでに混み合っている。料理は注文して10分程度で到着。どれも美味しく、スタッフさん丁寧でとても良い感じでした╰(*´︶`*)╯
25 P. Hàng Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
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ベトナム料理店
レストラン
クアン・アン・ゴンはハノイのファン・ボイ・チャウ通りに位置する活気あるベトナム料理レストランです。フランス植民地時代のヴィラの庭の中で、本格的な食事体験を提供し、パンケーキ、春巻き、シーフードなどの伝統的なベトナム料理を提供しています。メニューには、韓国料理、中国料理、日本料理も含まれており、幅広い味覚に対応しています。2005年から、地元の人々と観光客の両方に人気のスポットとなっています。
とても暑いのですが外で飲む冷たいお酒は美味しいのでテラスのお店へ！平日なのに人で溢れていました！
メニューは写真付きのものもあるので、よくわからない場合はこれを頼むと良いです💡\( ˆoˆ )/
水餃子の皮を更にぷるぷるにした感じのタピオカ料理とハノイといえば！な肉の串焼き、ブンチャーがとても美味しかったです♡濃いめなのでお酒がよくすすみました❤️🍺生牡蠣も恐る恐るチャレンジしましたがとても美味しい♡体調は大丈夫でした🤣
もちこまま — Google review
ハノイで人気のベトナム料理店に行ってきました。現地の方おすすめの名店で、雰囲気も活気がありローカル感たっぷり。ハスの花で包んだ料理は見た目も華やかで、香りと繊細な味わいが楽しめます。バインセオは皮が香ばしくパリッと仕上がり、ハーブと一緒に食べると爽やかな風味が広がります。定番のフォーもあっさりながらコクがあり、優しい味わいが印象的。メニューが豊富で、ベトナムの食文化を一度に堪能できるのが魅力です。観光客にも人気ですが、地元の方も多く訪れる安心感のあるお店でした。
お店の雰囲気もよく写真映えするし、ベトナム料理どれも美味しかったです！
パクチーがよっぽど嫌いじゃなければ日本人の口にも合います。
味がとにかく良いし、見た目もボリュームもすごい。デザートの冷たいカラフルチェー（冷たくて薄いぜんざい？）も美味しかったです。
入り口二ヶ所には警備員さんがいました。
氷もちゃんとミネラルウォーターから作られていてお腹壊さずにすみました。
ちゃんとしたお店ですし旧市街からも近いのでオススメです。
とっても料理が美味しかったので、滞在中2回食べに行きました。揚げ春巻き、炒飯、焼きそば、ブンチャーなど色々食べてみましたが全部美味しかったです。10歳の息子は色んな具材が入った炒飯を気に入って、2回とも食べました!なぞのカラフルなデザートを周りの人が頼んでたので、トライしてみましたが馴染みのない見た目に反してなかなか美味しかったです（息子曰くあんこの味がするそうです）。多少他のお店より高いですが、日本で食べることを考えれば飲んで食べてお腹いっぱいになっても3人で3000円ちょいなので満足感は高いですよー!
揚げ春巻き、チャーハン、バインセオ、生春巻きっぽいやつを頼みました。
ローカルのお店に比べると割高感はありますが
それでもビール2杯飲んで4000円くらい。
ベトナム料理全般を食べたいなら
おすすめのお店です。
ローカル店と比べて衛生面もよく
ちゃんと英語も通じます。
ただ予約がないと遅めの時間だと結構混んでます。
早めの時間なら予約なしでも大丈夫です。
日本と違って追加追加で頼む居酒屋のような文化がないのかメニューはすぐ店員さんに持ってかれてしまいます。
ハノイに来たら是非行ってみてはいかがでしょう
美味しい！人気！予約必須！
オススメはバインセオとブンチャー！
バインセオはニンニクと唐辛子を頼んで味変もいい。途中にブンチャーを挟むのもオススメ。
バインセオは大きく作らず小さめ作り色んな種類を入れると美味しい。
ハノイ駅より徒歩7分です。
1.2階のレストラン側の入り口と1階のテラス席側の入り口と2つあります。レストランを予約せずにランチタイムで行きましたが10分程待って2階席に座れました。ハノイで地元からも愛されているレストランでバインセオが有名です。4品注文しましたが、夜はもっと混雑するので予約が必要です。
【クワン アンゴン】
ベトナムの各地方の料理がほぼ全部いただけるようです。
grab（Uberみたいなやつ）でお店まで行ったらめちゃ混んでたけど、20分待ちくらいで予約なしでも入れました。
中はかなり広くて集客は相当なもの。
従業員の人もいっぱいいる。
ミシュラン掲載店だけど、高くない。
ハト料理があったので珍しさから食べようと思ったら品切れでした。
ハノイビール45000ドン、約270円くらい
結構、いろいろ食べたけど2人で4千円くらいでした。
18 P. Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội 111103 ベトナム•
cheap
コーヒーショップ・喫茶店
カフェ・ギャン、1946年にグエン・ギャンによって設立された歴史的なコーヒーショップは、オリジナルのエッグコーヒーのレシピを作り出したことで知られています。ハノイの旧市街、グエン・フー・フアン通りに位置するこのオールドスクールカフェは、大規模な店舗に比べて手頃な価格で有名なエッグコーヒーを提供しています。この贅沢な飲み物は、強いコーヒーの上に、泡立てた鶏の卵黄、ベトナムの粉、練乳、バター、チーズから作られた甘いトッピングが特徴です。
エッグコーヒーの創始店
長屋風の細い入口を通った先に、店舗があります
先に席に座って注文して、会計は最後にまとめて後払いです
注文するとコーヒーと一緒に伝票をもらえます
名物エッグコーヒーは、ホットとアイスがあります
どちらも美味しいです
クリーミーな上層部分をコーヒーと混ぜると、濃厚な味わいです
エッグコーヒーは1杯40,000ドン(2025年時点)
2022年に訪問時は1杯35,000ドンでした
横浜中華街にも支店があります
写真1枚目 ホットエッグコーヒー
写真2枚目 アイスエッグコーヒー
写真3枚目 メニュー(2025年時点)
写真4枚目 メニュー(2022年時点)
アジアの休日 — Google review
流石の有名店ですが当然観光客だらけで雰囲気はあまり感じられません。
個人的にエッグコーヒー好きでは無いので何となく口に残る卵の味が苦手ですが好きな方は好きでしょうね。
店内が結構混んでますね。
ベトナム特有の椅子やテーブルが小さいので大柄な人は結構窮屈かも。
エッグコーヒーはトロトロで美味しかったです。
エッグビールもあるとのことで、次はトライしてみたいです。
ちょうど一休みしたいな、と思った時に前を通りかかり、何だか人が続々入っていくので釣られて入りました。
小さなテーブルと椅子が沢山並んでいて、思ったより沢山の席数、それでも満員のお客さん。
初エッグコーヒーは「プリンみたいな味」という口コミ通りの味でした。極甘なエッグホイップにベトナムコーヒーの苦味が良く合います。
◎おすすめポイント◎
・1946年創業、『エッグコーヒー』発祥の老舗カフェ
・ホット／アイスどちらも楽しめる“卵＋コーヒー”の名物ドリンク
CAFE GIANG（ハノイ旧市街・39 Nguyễn Hữu Huân）へ行ってきました。
アクセスはハノイ旧市街、Nguyễn Hữu Huân通り沿いにあり、路地奥ながら看板が出ていて分かりやすいです。ここへ来たきっかけは、旅先で「ハノイ名物エッグコーヒーを本場で味わいたい」と思ったから。
注文したメニューは
・ホットエッグコーヒー：トップに卵黄を泡立てたクリームがたっぷり。下のコーヒーと混ざると、まるで“液体ティラミス”のような味わいで、甘みと苦みのバランスが絶妙でした。
・アイスエッグコーヒー：冷たくても層が崩れず、卵クリームのコクとコーヒーのキレがしっかり。夏でも満足感あり。
どちらも「卵＋コーヒー」という組み合わせの抵抗を吹き飛ばす、衝撃＆美味しさ。雰囲気も“旅の特別な一杯”としてぴったりでした。
店内雰囲気は
木の家具と壁に貼られた写真など、どこか昭和レトロな雰囲気も感じるクラシックなカフェ。席数はそこまで多くないので、観光ピーク時には少し待つ可能性あり。庭や窓からの眺めは少ないですが、訪れるだけで“ハノイ旧市街を感じる”空気感があります。
伝統的な椅子が低めで座り心地が日本人にとって少し違和感あるかも。
平日8時30分頃行きましたがスムーズに入店できました。
多数グッズ販売していました。
instagram ID↓↓↓
rairaifood075
是非Check & Follow!!
初めてエッグコーヒーを飲んでみました。
甘くてクリーミーな部分と味わい深い苦味を感じるコーヒーが合わさって結構好きかも、と思いました。
ただ、お店はかなり混み合っていて全く落ち着ける雰囲気ではなく、注文も一度注文して20分くらい待ってまた注文を聞きに来てさらに20分くらい待たされて、結局こちらからいつコーヒーが来ますか？と聞いたらようやく出てきました。
私の後から来店された4組ほどのお客さんの方に先にコーヒーが届いていたので、完全に忘れられていたと思います。。
私だけではなく、何組かも同じように店員にいつコーヒーが来るのか？順番が抜かされていると思うが？と不満を漏らしている観光客の方もいました。
エッグコーヒー自体に不満は全くないですが、落ち着いてコーヒーを飲みたい方にはこのお店はとてもおすすめできないです。
店内はクラシックな感じがいい♪すぐに団体さんが来店し満席。注文したエッグコーヒー10分程度で到着。思ってた以上に甘くなく、コーヒーとクリームの比率が予想以上で驚きました。普通に美味しいって感じでした╰(*´︶`*)╯
ベトナムのハノイ名物エッグコーヒーを飲みに来ました。
かなり濃厚で、最後胸焼けしました。
良くかき混ぜて飲まないと、底にエスプレッソのような濃いコーヒーが残ります。
39 P. Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
cheap
フォー レストラン
ハノイの旧市街にある賑やかなリクオクス通りに位置するフォー10リクオクスは、美味しいフォーと親切なオーナーで知られる広々としたレストランです。ハノイの他の有名なフォーのスポットとは異なり、フォー10リクオクスは十分な座席とエアコンを提供しており、季節を問わず快適な食事の選択肢となっています。
ランチ時間を少し過ぎたあたりに行きましたが、それでも20人近く並んでました。回転率はとても良いので、10分ほどで入店できました。牛肉のフォー、とっても美味しかったです！同じ席に座った方たちが中国から来たカップルと欧米の方で、どこの国の人にも合う美味しさのようでした。
Nori D — Google review
どのガイドにも出てくるフォーのお店。
平日のお昼に行ったら１０分待ちぐらいでした。店が狭いので並びますが、回転は良かったです。
フォーを２種類頼んだけど、バラ肉より普通の方が美味しかったです。
やっぱり本場のフォーは美味しかったです！
フォーの店で一番有名とのことで来店。ミシュランビブグルマン選出。フオー70K(70000D、約420円)。きれいで洗練されたスープだか普通。色々な薬味で味変してみたがもうひとつ。何件かフオーを食べたが物足りなさを感じ、日本人の舌には旨味やコクが足りない。混むが回転は早いし店内は綺麗で涼しい。ビールあり。
有名なお店で大行列ですが、価値ある一杯です。スープもお肉も大変美味しいです。揚げパンも単品として絶品ですが、フォーに浸して食べると別の味わいで美味しい。
辛味は加減しながら入れるのが良いです。
スープも残さず頂きました。
ご馳走様です。美味しかったです。
日曜日の15時過ぎに行きました。5分ほどで入店できました。
スープがとてもあっさりしていてやさしいフォーでした。
以前あまりの行列の長さに、入店を断念した店なので、今回ようやく食べられてよかったです。
ハノイでフォーの名店は数あれど、まず訪れるべき王道がここ「Phở 10 Lý Quốc Sư」。ミシュランガイドも認める、行列必至の人気店です。
【🍜 これを頼むべし！ - 地元民おすすめの最強コンビ】
メニュー名： Phở Tái chín（Half done with welldone beef）
内容： 牛肉のフォーで、半生の状態の牛肉（Tái）とよく火を通した牛肉（Chín）が両方入ったもの。
魅力： レア肉のフレッシュな柔らかさと、煮込み肉の濃厚な旨味を同時に楽しめます。初めてで迷ったら、まずこれを選べば間違いありません！
【👍 ここが凄い！Phở 10の魅力】
黄金色のスープ： 丁寧にアクを取りながら作られたことがわかる、クリアで深みのある牛骨スープ。旨味はしっかりしているのに、後味は驚くほどすっきり。
活気ある店内： いつも多くのお客さんで賑わっており、本場のベトナムの食堂の雰囲気を味わえます。回転は速いので、行列ができていても比較的すぐに入れます。
安定のクオリティ： さすがミシュラン掲載店。いつ訪れても期待を裏切らない、安定した美味しさを提供してくれます。
【💬 最後に…】
ハノイの数あるフォーの中でも、多くの人が「ここのが一番」と言う理由がよく分かりました。
旅の思い出に残る、最高に美味しい一杯を約束してくれる名店です。ハノイを訪れたなら、必ず立ち寄ってください！
13時頃に行きました。10名程度の行列で20分程で案内されました。bắp nằm gấuと揚げパンを注文しました。味は流石ミシュランに選ばれただけあって美味しかったです
有名なフォー屋さんだそうです。
かなり美味しいです。なにせミシュランです！並んでいますが、回転が速いので比較的早く入れますよ！
10 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
cheap
カフェ・喫茶
ハノイにいるときは、有名なハノイの卵コーヒーを試さずにはいられません。これは独特の地元の特産品です。この珍味を楽しむのに最適な場所の一つは、賑やかな旧市街にあるGiang Cafeです。正確なレシピは秘密にされていますが、通常は卵の黄身、ベトナムのコーヒー、練乳、バター、チーズが含まれています。生卵とコーヒーを組み合わせることに対する初めの懐疑心にもかかわらず、多くの人がその美味しさに驚かされます。
エッグコーヒーとハノイスタイルのバインミーを注文しました。最初、お客がいなかったからどうかなと思ったけど、うまかった😋バインミーは何度か食べたけど、ここのが1番口に合った。教えてくれた友達に感謝😆
Naoh R — Google review
上のエッグクリームみたいな部分は激甘ですが、下のコーヒーは激苦という組合せ。
混ぜて飲むと丁度いいという感じでした。
店の雰囲気も良いので一度は訪れる価値はあると思う。
スッタフの女の子が丁寧に、ベトナムのことも紹介してくれて、片言の英語でも一生懸命聞いてくれようとしていたのが印象的でした。もちろんエッグコーヒーも美味しかったです〜ローカルな感じ。
フワフワで美味しかった。観光名所も教えてくれた。
（Google による翻訳）今日はVyさんととても素敵なコーヒークラスがありました！さまざまなコーヒーの種類について学ぶのはとても有益で、とても楽しかったです。 10月6日までなのでコーヒー好きの方はぜひ行ってみてください。スナックとしてバインミーもいただきましたが、とても美味しかったです。ヴィさん、本当にありがとうございました！ 🫶🏻
（原文）
We had such a lovely coffee class with Vy today! It was so informative and so much fun to learn about the different coffee types. Everyone who loves coffee should definitely go there and do a class. We also got a Bahn mi as a Snack and it was so good. Thank you so much vy! 🫶🏻
（Google による翻訳）ハノイの中心部にある、品揃え豊富な小さなエッグコーヒーショップです。
アイスエッグコーヒーは美味しかったです。卵の部分は風味と食感が良かったです。少しサラサラしていましたが、特に不満はありません。ストローがあればもっと良かったと思います。コーヒーは少し苦かったですが、これも気にするほどではありませんでした。
全体的に美味しいコーヒーで、価格も約5万ルピーとお手頃でした。
スタッフはとてもフレンドリーで丁寧でした。今日最初のお客さんでしたが、とても親切に対応してくれました。
店内はカビ臭く、主にファンで冷やされています。ベトナムの小さな店ではよくあることです。
近くに来たら、ぜひ行ってみてください。
（原文）
Small egg coffee shop with lots of range located in the heart of Hanoi.
The iced egg coffee was good. The egg portion has good flavour and texture. The consistency was a little runny but nothing to be upset about. A straw would have been helpful. The coffee portion was a little bitter but again, nothing to hate for.
Overall, good coffee, good price, about 50K.
The staff were very friendly and attentive. First customers of the day and they were more than happy to accommodate us.
The shop does have a mould smell and it is cooled by fans primarily. Nothing unusual for smaller Vietnamese shops.
Worth a try if you’re close by.
（Google による翻訳）有名なエッグコーヒーを飲みに行きました！名前は聞いたことはありましたが、試したことはありませんでした。卵とコーヒーが好きな私にとって、この2つが融合したコーヒーは魅力的で、心からそう言えます！まさにうまい！ラムエッグコーヒーを飲みましたが、パンチが効いていて、クリーミーでラムの風味が強くて美味しかったです😋 似たようなカフェを探して、他のフレーバーも試してみたいと思います。ハノイのエッグコーヒーカフェは、なかなか良い場所で、スタッフは英語が上手でとてもフレンドリーで、間違いなく美味しいエッグコーヒーを出してくれます。
（原文）
Went here for the famous egg coffee! I'd heard about it but never tried it, being an egg and coffee lover and to see the two combined, fascinated me, and I can whole heartedly say! Yes it definitely works!! I had the rum egg coffee, and it kicked a punch, it was delicious creamy and rum strong, 😋 I'll definitely be looking out for similar cafés to try other flavours, as for Hanoi egg coffee cafe, it's a decent place, staff speak good English are very friendly and definitely serve a great egg coffee
（Google による翻訳）ここに来てコーヒーを飲めて本当に嬉しかったです！スタッフの方々はとても優しくて、時間をかけて丁寧に説明してくれました💖！Phuo Ngさんに心から感謝します☺️😚
Bisous merci 😚😚
（原文）
It was a pleasure to be here and have a coffee glass!!! The personal are so sweet and take time to explain everything with kindness 💖 ! I would like to give a big thanks to Phuo Ng ☺️😚
Bisous merci 😚😚
8 P. Gia Ngư, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội 08404 ベトナム•
affordable
フォー レストラン
フォー・ティン・ボー・ホーは、地元の人々と訪問者が集まり、ハノイの本物の味を楽しむ賑やかで活気のあるスポットです。レストランの共同テーブルには、伝統的なベトナム料理であるフォーを楽しむ diners が満ちています。古い家族のレシピから作られた濃厚で高品質のスープは、フォー・ティン・ボー・ホーの際立った特徴です。
【リピしたいグルメのみ投稿❤️】
💰フォーボー60k
揚げパン10k
ベトナムでいちばんのお気に入りのフォー！
ここは、牛肉のフォーが売っています
ホアンキエム湖の近くにあって行きやすいのもポイント！
揚げパンを入れるのもこのお店の特徴！！
(プラス料金、先払いなので少し怪しさはありますがそうゆうものです。)
揚げパンにフォーのスープ、意外に合うし日本ではこの食べ方絶対にしない(見たことない)から、したくなってしまう笑
あっつあつで、量もたくさんあって安い！ローカル感も味わえて最高すぎるお店！！
Ria.n — Google review
他の方のクチコミを参考にして来店しました。
ホアンキエム湖外周通り沿いにあるので、観光や散歩の際に小腹が空いた時に立ち寄りやすいです。
注文したメニューは忘れましたが、店員のオススメを注文しました。
60000ドンで約300円。
店内はローカル色が強いですが不衛生な感じはしません。
店内は狭かったですが時間のかかる食事ではないですし、入れ代わり立ち代わり来客があり、欧米人も見かけました。
フォーは優しい味でお肉も柔らかくて美味しかったです。
今回の旅行でフォーを３度食べましたが、この店が一番美味しかったです。
ベトナムについて初めてのご飯。
先ずはフォーから。
すっきりとしており結構美味い。
備付のニンニクと唐辛子のソースはとんでもなく辛いので注意。
フォーの老舗。スタンダード60K(60.000D/約300円)のミックス(半分ウェルダン&半分レア)を注文。特別に美味しいと感じるわけではないが満足。レアは自分好みに茹でる。味も淡白でパクチーも強くなく食べやすい、後半薬味で味変。ホアンキエム湖からすぐ。店内はローカル感満載で、スタッフも地元感満載なので、苦手な人はいるかも。
3度目のハノイで初めて訪問。雰囲気はすごくローカルな感じ。店員さんも優しい雰囲気で居心地良かったです。隣のカフェにも配達？みたいなのしてたので、涼しく快適に食べたい人は隣のカフェで飲み物を頼んで、フォーの出前をするといいのかも。
【リピ確定❤️ローカル感MAXのフォー】
ホアンキエム湖すぐそば🌿
1955年創業の老舗「Phở Thìn Bờ Hồ」
✔ フォーボー 60K
✔ 揚げパン 10K（スープに浸して食べるのがこの店流！）
ワクワクするローカル感に包まれて、
あっつあつ＆たっぷりのフォーをすする幸せ🥢
日本では絶対しない食べ方もここならアリ！
揚げパンとフォーの相性が意外すぎてハマる😆
#ハノイグルメ #ベトナム旅行 #pho #ローカル飯
―――
🎥リール用テロップ案（流れに沿って）
1️⃣ ローカル感たっぷりの店内
2️⃣ ジューシーなお肉をカット
3️⃣ 運ばれてくるワクワク感
4️⃣ ついに着丼！
5️⃣ ライムをギュッ🍋
6️⃣ あっつあつをすする🥢
7️⃣ 揚げパンを投入！これがハノイ流✨
8️⃣ 大満足❤️リピ確定！
―――
ホアンキエム湖の近く。
路地？に入ったようなお店で一瞬心配にはなりますが、ローカルな雰囲気もまた良かったです。
ハノイ滞在中に食べたフォーの中で一番美味しかった。
体に染み渡りました。
揚げパンを食べ損ねたのが悔やまれます。
便利な立地にローカル感豊かにある名店。食べ比べた結果、かなり美味しいと思います。お店は半屋台のような雰囲気ですから暑い季節には汗をかきかきになります。注意は、揚げパンをほぼ自動的に置かれるのですが、このお店とは別のお店の人（入り口に座っている）が勝手に置き、食べると料金がかかる仕組みです。不要な場合は、食べないか、引っ込めてもらうといいと思います。お店と連携しているわけでもなく、ベトナム的で苦笑です。
61 Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
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フォー レストラン
Pho Ga 26 is a popular Vietnamese restaurant known for its delicious pho, a traditional noodle soup that has become a national favorite. Originating in northern Vietnam, this dish is enjoyed throughout the country with each region offering its own unique variation. The restaurant offers delectable options such as deconstructed chicken rice noodle soup and flavorful chicken pho. Customers have praised the fresh and clean taste of the food, highlighting the tasty chicken broth and well-cooked noodles.
超ローカルなフォー専門店。
メニューは基本的には汁なしフォーと、汁ありフォーの2つ。
注文すると、ライムと唐辛子を大量にもらえる。唐辛子は激辛なので注意。軽さに慣れている人でも尻がヒリヒリするレベルだと思う。
ちなみに、清潔感はあまり無く、机やイスもベトナムならではという感じなので、海外感を味わいたければオススメだが、小綺麗に食事したい向きではない。食べたらすぐ出ていく、 立ち食いそば店をイメージすれば良い。
味は、汁なし・ありともにともにかなりうまい。
汁なしは濃厚な味付けで、ライムをかけて食べるとちょうど良い感じ。日本人に不慣れな味はしなくて、想像通りの味ストレートって感じ。
汁ありもそうで、出汁の味も良いし、麺の茹で加減も良くて美味しい。
ハノイに来たなら一回は食べてもいいかなと思える感じ。
注文は言葉が分からなくても指さしで可能。
Spotといっしょ — Google review
鳥のフォー 50.000ド
ヴィーガンドライヌードル 30.000ドン
卓上の調味料や唐辛子で味変を
牛のフォーの後に食べたからか、かなりあっさりしたフォー
ペロッと1人1個完食
ベジのドライヌードルが新鮮でおいしかった！
最後会計間違われたので金額は要確認
ローカルな食堂系フォーのお店。ベジタリアン対応。初めて汁なしのまぜそばフォーを食べましたが、さっぱり醤油ベースっぽいソースが絡まってめっちゃ美味しい！ビールも置いてありました。場所が少々ローカルな感じでも大丈夫な人はぜひトライください。
no certificate halal but they have no pork menu.
按摩完想吃宵夜這間開到23：30
21：30去的時候還沒位子
雞肉湯河粉、乾拌河粉都好吃
雞血也好好吃，湯頭是酸菜口味，份量很大
絕對會再來吃！
マッサージのあとに夜食を食べたくて、このお店は23時30分まで営業しています。
21時30分に行ったときはまだ満席でした。
鶏肉のフォーも、汁なしフォーもすごく美味しい！
鶏の血（レバーのようなもの）もとても美味しくて、スープは酸菜（漬け野菜）風味。ボリュームもたっぷり！
絶対にまた来ます！
口に広がる様々な風味、しっかりとした食べ応え、リーズナブルでコスパ◎
来店した時はおそらくローカルの方々で店内が賑わい、１０分弱待ったところで着席。
フレンドリーな若いお兄さんがメニューを持ってきてくれ、色々説明してくれました。英語表記のメニューは本当に助かります。
汁なしのフォーを食べたかったので、２番と７番のメニューを注文。ひとつは平面で、もう一つは細い面でした。具沢山でタレには様々な風味が隠されており、ボリュームも丁度良く二人でペロッと完食しました。
普段ビーフを頼みがちですが、チキンもとっても美味しかったです。
ご馳走様でした！オススメです！
汁なしフォーを食す、基本汁なしは味を濃い目にしてあり食べ易い。付いてくるスープが旨い。
フォーが人気のお店。あっさりしてるかと思いきや、鶏出汁がかなり効いてうまい。汁なしフォーもおすすめと聞いて注文。焼きビーフンみたいな感じで食欲がそそる味。ビールはぬるめです🍺
汁有りと汁無しフォーをいただきました。あっさりした出汁でとても美味しく頂きました。
26 P. Lương Văn Can, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
魚料理店
Vua Chả Cá Giảng Võ is a renowned restaurant in Hanoi, known for its signature dish, Cha Ca, a grilled fish that has been part of the city's culinary tradition for over 130 years. The restaurant uses tender green catfish served in large chunks. Despite its relatively small size, the cozy and clean ambiance with nostalgic decor creates a pleasant dining experience.
Chả cáは今まで何度か食べたことがあった。
身の締まった魚とネギやホルモンを合わせ、油で炒める。
アッサリ味ですが、油が乗ってくるので、たくさんは食べられない。
しかしです。
このChả cáの食べ方は、魚の炒め物の後に、使用した魚の頭や身を、トマトベースの鍋出汁で煮込み、白菜たっぷりで食べるHot Potとセットで食べると、ご馳走感が倍増する。
酸っぱい出汁で食べるお魚と野菜を、お汁と一緒に油炒めの後に食べると、ストンとお腹に収まります。
このChả cáの鍋の出汁は、絶品です。
このお店はハノイ全域にたくさんのチェーン店を持つ人気店。
ランチ時にいきましたが、3回転くらいしている。
団体客が同じ席を入れ替わり立ち替わり占める。
この味なら頷ける。
2人以上で来る店、
店員さんに、
Chả cá lăng
Lòng cá
Lẩu cá lăng
これを見せれば、炒めモノからお鍋まで出してくれます。
田口庸生 — Google review
チェーン店です。やはり淡水魚(ナマズの仲間)。若干臭いますが、問題ないレベル。たくさんの野菜と一緒に鍋で食べると美味しいです。ただ、店員の髪の毛が長すぎて、食材にずっと触れていたのが、残念…。髪の毛は束ねるなりして欲しい。
チャーカーといえばここ。おいしい。
（Google による翻訳）食事はおいしく、スタッフもとても熱心で、何度も利用しています。赤ちゃんの誕生日パーティーを開く場所として選びましたが、みんなとても熱心で、次回も必ずまた来ます。
（原文）
Đồ ăn ngon, nhân viên rất nhiệt tình, đã ăn rất nhiều lần, chọn nơi tổ chức sinh Nhật cho em bé mọi người rất nhiệt tình, chắc chắn quay lại những lần sau.
（Google による翻訳）ジャンヴォー通りにある「Vua Cha Ca」で夕食をとりましたが、とても満足しました。広々とした空間で、何階もあるので、大人数や家族連れでも快適に過ごせます。内装はクラシックな雰囲気で、ハノイの古い絵画が飾られており、居心地の良い空間で食事を楽しめます。
特筆すべきは、もちろんフィッシュケーキです。ナマズは程よい塩漬けにされ、黄金色になるまでフライパンで焼き上げられ、ディル、ネギ、ローストピーナッツ、エビペーストが添えられています。まさにハノイの味です。一番のお気に入りは、骨が少なく、身がしっかりしていてパサパサしていないことです。魚鍋や魚粥などもあります。大人数で行く場合は、追加注文してみんなで食べるのもおすすめです。
このレストランの大きな利点は、排気システムがしっかりしているので、他の多くの店のように食後に油の臭いが残らないことです。スタッフは素早く熱心に仕事し、料理は均等に提供されるので、待ち時間もほとんどありません。
値段は質と広さを考えると妥当です。安くはありませんが、その価値は十分にあります。私にとって、ここはハノイで最も美味しく、また訪れる価値のあるフィッシュケーキの店の一つです。
（原文）
Mình vừa có dịp ăn tối ở Vua Chả Cá trên đường Giảng Võ và thật sự rất hài lòng. Quán có không gian rộng rãi, nhiều tầng nên đi nhóm đông hay gia đình đều thoải mái. Decor kiểu hơi cổ điển, treo tranh Hà Nội xưa nên ngồi ăn cũng thấy ấm cúng, dễ chịu.
Điểm nhấn tất nhiên là món chả cá. Cá lăng được tẩm ướp vừa vặn, áp chảo vàng giòn, ăn kèm thì là, hành lá, lạc rang và mắm tôm – đúng chuẩn vị Hà Nội. Mình thích nhất là cá ít xương, thịt chắc mà không bị khô. Ngoài ra còn có lẩu cá, cháo cá… nếu đi đông thì gọi thêm ăn cùng cũng rất hợp.
Một điểm cộng lớn là quán có hệ thống hút mùi tốt, ăn xong không bị ám mùi dầu mỡ như nhiều chỗ khác. Nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, đồ ăn lên khá đều tay nên không phải chờ lâu.
Giá cả thì ở mức hợp lý so với chất lượng và không gian, không rẻ nhưng hoàn toàn xứng đáng. Với mình, đây là một trong những địa chỉ chả cá ngon và đáng quay lại nhất ở Hà Nội.
（Google による翻訳）おいしい料理、熱心なスタッフ、私はここで何度か食事をしました。
（原文）
Đồ ăn ngon, nhân viên nhiệt tình, mình đã ăn ở đây mấy lần rồi
（Google による翻訳）特製ターメリック焼き魚を初めて食べましたが、とても美味しかったです。ホストはとても親切で、食べ方を教えてくれました。素晴らしい食事体験でした。
（原文）
First time trying special grilled tumeric fish and it was very delicious. The host was very kind and taught us how to eat it. We had an amazing dining experience.
（Google による翻訳）おいしい、エビペーストはちょうどいい味で、魚臭くなく、フィッシュケーキはしっかりしていてサクサクしています。中価格帯ですが、おいしいので許容範囲です。レストランは清潔で、サービスは迅速でプロフェッショナルです。
（原文）
Ngon, mắm tôm vừa vị, ko tanh, chả cá chắc thịt và giòn, giá tầm trung nhưng cũng chấp nhận vì ngon, quán sạch sẽ, pvu nhanh và chuyên nghiệp
269 P. Giảng Võ, Chợ Dừa, Ba Đình, Hà Nội 100000 ベトナム•
レストラン
レッドビーン・マ・メイは、ハノイの旧市街の中心に位置する魅力的なレストランです。内装は、ブラウンとクリームのカラースキームでエレガントで居心地の良い雰囲気を醸し出し、暖かい照明が東南アジアのクラシックで伝統的な特徴を際立たせています。壁には民族グループの布を思わせるカラフルなタペストリーが飾られ、レストランの独特な雰囲気を引き立てています。
ホテルのロビー奥にレストランがあります。
お店の名前がついたコース料理とビールを選んで2人で1万円ほどでした。
1つ1つの料理が美しく、丁寧に料理のことを教えてくれました。味も上品で美味しかったです！
事前に予約した時に誕生日のことを伝えるとコースデザートのあとにプレートとショットでお祝いしてくれました！最高の誕生日に🎂👏
テーブルについてくれたTYさんがとても素敵な方でした！ありがとうございました♡
S — Google review
ブンチャーの有名店でテイクアウトして、ホテルに帰ってきたら、レストランのスタッフが綺麗にセッティングして、ルームサービスのように届けて下さいました。こんな素敵なサービスを受けたのは、生まれて初めてです。このホテルは本当に素晴らしいです。
私はベトナム旅行の最終日に訪れました。
とても素晴らしい雰囲気、そして素晴らしい料理とスタッフに私はとても心を癒されました。
この日は私の誕生日。
私の何気ない一言に彼らは私にバースデープレートを用意してくれました！
私はとても幸せです。
ありがとう！
私はまたここを訪れると思います。
本当にありがとう！
FRESH SPRING ROLLS 245
Soft rice paper rolls filled with pork, shrimp, fresh rice noodles, green mango, carrots, herbs and peanuts. Served with Vietnamese dipping sauce Nem tưới cuốn tôm thịt
ハーブの香りと様々な食感のコントラストが楽しめる
BEEF IN COCONUT 360
Stir fried beef in coconut, flavoured with lemongrass, garlic, chilli, salt, pepper and oyster sauce. Served with steam rice Bỏ trái dừa
ココナッツが非常に上手く調和しておりお肉も柔らかくとても美味しい。スチーム米ももちっとしすぎてなくて美味しい。リゾート地を彷彿させる。
落ち着いたレストランです。家族がお誕生日だと予約時に伝えておいたところ、バースデープレートをプレゼントされました。思い出深いバースデーになりました。料理は洗練されていて、外の喧騒を忘れてしまいます。
ディナーで予約しました。メニューが多く、かなり迷いましたが、スタッフのChiさんがおすすめを教えて下さり、とても親切に対応してくれたのが印象的でした。料理も全て美味しくて、盛り付けも素敵でした。またぜひ利用したいです。
Choさんの笑顔が素敵でした。お店の雰囲気も落ち着いていてまたきたいです。
とても食べやすいベトナム料理です。上層階にはルーフトップバーもあり、ゆっくり過ごせます。
94 Mã Mây, street, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
ファミリー レストラン
バインクオンノン・ホンアンは、毎晩バイク駐車場に出店する人気の屋台です。この店は、美味しいバインクオン（蒸し米ロール）を提供することで知られており、数十年にわたり同じ女性が運営しています。訪問者は、店の清潔さとスタッフの親切さを称賛しており、料理の食べ方についてのガイダンスも提供しています。
バインクオン！とても美味しかったです。
店の壁にはベトナム語メニューしかないですが、英語メニュー表が別にあります。
朝ご飯に食べましたが、意外とお腹に溜まります。スープに浸して食べますが、クセもなく食べやすい味と思います。上に乗ってるフサフサしたのも香ばしい感じで美味しかったです。
店員さんは英語得意では無さそうですが、
優しく微笑んでくれてほっこりです。
食べ方も丁寧に教えてくれました。
衛生面も問題なさそうなので、現地感を味わうにはぴったりです！
Shk M — Google review
「ベトナムならではの珍しい料理を食べたい！」という方に、ぜひおすすめしたいのがバインクオン。米粉を蒸して作る薄い皮で、豚ひき肉やきくらげなどの具を包んだ、蒸し春巻きのような一皿です。
値段も驚くほどリーズナブルで、地元の人たちにも大人気。朝食や軽食として気軽に楽しめるのが特徴です。透明でつるんとした皮、ジューシーな具材、カリカリのフライドオニオン、そしてさっぱりとした甘酢ダレ（ヌックチャム）が絶妙にマッチし、飽きのこない味。初めてでも親しみやすく、「ベトナムのローカルな食文化を体験したい！」という期待をしっかり満たしてくれます。
正直「めちゃくちゃ美味しい！」とまでは言いませんが、素朴でクセになる味わいはぜひ一度体験してほしいところ。値段も安く、気軽にお腹を満たせるのも嬉しいポイントです。
• ● 珍しいベトナムの料理にチャレンジしたい方にピッタリ
• ● お財布にも優しいお値段
• ● クセが少なく、日本人の口にも合いやすい
• ● ローカルの雰囲気を楽しめる一品
ベトナム旅行の際は、一度はバインクオンを味わってみてください。
朝食を食べに訪問しました。時間が早かったので地元の方ばかりでしたが、英語のメニューも出していただき、親切に対応していただけました。
バインクオンは口当たりが良くて食べやすく大満足でした。
最初は足りないかなと思いましたが、お腹がいっぱいになる量がありました。
バインクオンにチャレンジする価値は十分にあると思います！
美味しいし、店主の対応がとてもよかったです！英語を話せるし、親切でした☺︎
Banh cuonは必ず卵付きで頼んでください！半熟卵と最高に合います、、！！
（Google による翻訳）旧市街にある地元のバイン・クオンのお店。とても美味しくて、清潔で、すぐに出来上がります！おばちゃんたちがとても親切で、食べ方を教えてくれます。値段もとても安く、一食でお腹いっぱいになります。もっと食べたいなら、近くに地元の人で賑わうフォーのお店がたくさんあります。本当に大好きです！
（原文）
Local Banh Cuon shop in the old quarter, very tasty, clean and fast! The aunties are very kind and teach you how to eat it. The price is so cheap and it makes you full for one portion. If u are still craving more things, there are many Pho shops nearby filled with local folks. I love it so much!
ここのBANH CUON CHAは最高です👍
安くて美味い😋
（Google による翻訳）ベトナムの朝食の定番として最適です。多くの人が慣れ親しんでいるものとは全く違いますが、だからこそ新しいお店に行くのでしょう？
全ての食材が絶妙に調和していて、セットメニューを注文して少しずつ色々な味を味わう価値があります。もちもちとしたライスペーパーと豚肉のデンプンが最高でした。ぜひお試しください。
（原文）
A great option for a Vietnamese breakfast staple. Very different to what most people are used to but that's why we go to new places surely?
All the ingredients just work together and it's worth getting the set meal to get a little taste of everything. Loved the chewy rice wrapper and pork floss. Add this to your must try list.
（Google による翻訳）友人とハノイで食べた最高の食事の一つです。あまりにも美味しかったので、いくらでも食べきれず、何皿も注文してしまいました。キンカンティーも超おすすめです！暑い日にピッタリで、とても爽やかです。レストランのスタッフもとても親切で温かく迎えてくれました！また来るのが待ちきれません！
（原文）
One of the best meals my friends and I had in Hà Nội. So delicious we ordered multiple plates because we couldn’t get enough. Also highly recommend the kumquat tea! Super refreshing on a hot day. The staff at the restaurant are very nice and welcoming as well! Can’t wait to come back!!
37D P. Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
レストラン
バー
カフェ・喫茶
ハノイの旧市街の中心に位置するエッセンスレストランは、エッセンスハノイホテル＆スパ内にある洗練されたダイニングスポットです。このエレガントなレストランでは、伝統的な地域のベトナム料理と西洋料理の融合を提供し、目の肥えた旅行者に多様な選択肢を提供します。メニューには、鴨のココナッツカレー、ブンチャー、チャーカラロングなどの本格的なベトナム料理と西洋料理が並んでいます。
今回は1人での利用でしたが、とても礼儀正しくフレンドリーな接客をしていただきました。スタッフのLilyさんとTessさんに感謝いたします。
店内のインテリアはとても高級感と清潔感があり、カップルでの利用もおすすめです。
フードはブンボーと揚げ春巻き、クレームブリュレを頼みましたがどれもとても美味しかったです。
Yuya I — Google review
おいしい朝食でした！
定員さんがとても親切で素敵な笑顔に癒されました！
また泊まりに来たいと思います。
街は騒がしいですが、ホテルは静かで最高です✨
朝食ビュッフェも食材の種類が豊富で美味しい😊
室内もオシャレでかわいい
初めて宿泊しました。
ホスピタリティが凄くてとても充実しました。
また泊まりたいと思えるホテルです。
グーグルレビューで高評価だったのでディナーで訪問しましま。
スタッフも愛想よく料理の盛り付けも綺麗でボリュームがあってどれも美味しいです！
安心して伝統的なベトナム料理をしっかり食べれます。
2人で結構食べてのんで約50万ドンだったのでリーズナブルで嬉しい！
土曜日にいったのでレストランの前が歩行者天国になっていて屋台もたくさんでて賑わっていたのでそれも楽しかったです(^ ^)
オプションcとd+チキンのマッシュルームなんたらを喫食した。
cは魚メインで上品な感じで、dはボリューム満点で、どっちも上品、ボリューミー、そんでもってめっちゃ旨かった。
aira hotelで検索すれば、grabでちゃんと出てきます。
ベトナム料理と洋食どちらも食べれるホテルの中にある店。
中は綺麗でスタッフはとてもフレンドリー。
創作おしゃれベトナム料理という感じ。
ベトナム料理を楽しくいただけるお店でした。客層は欧米の方が中心のようで、ほとんど日本語は通じません。そのため、予約と注文は英語かベトナム語になります。料理はベトナム料理と西洋料理（ステーキ、ハンバーガー、スパゲティなど）です。私たちはベトナム料理を選びましたがいずれも美味しかったです。また、特筆すべきは接客の方々のサービスでした。笑顔と心遣いが良かったです。店内は落ち着いた雰囲気です。店に至る道中は繁華街のため、騒然としていますが、中に入ると別の世界のようでした。
38A P. Trần Phú, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội 10000 ベトナム•
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レストラン
ベトナム料理店
ハノイの中心に位置するカウゴーベトナム料理は、豊かな歴史的背景を持つレストランです。ディンティエンホアン通りとカウゴー通りの交差点に位置し、後者の名前を取っています。かつてはハンザオとホアンキエムを結ぶ橋があった場所です。
Pamellaさんという、スタッフさんのサービスが素晴らしかったです。英語ができないスタッフさんが多い中、英語も通じ、彼女のおすすめのお料理は全て美味しかったです。
量についても的確なアドバイスを頂きました。ホアンキエム湖のすぐ近くにあり、夜は夜景がとても綺麗で雰囲気も大変良く、また訪れてみたいと思いました。
ハノイでベトナムの伝統的なお料理を食べたい方に自信をもっておすすめできます。
Pamellaさんのホスピタリティに感謝します。
マグノリアノヴェッラ — Google review
以前に来た家族の紹介で建物の5階にあるベトナム料理店へ。予約してませんでしたが金曜の夜19：30頃すんなり入れました。ホテルのレストランくらいの価格ですが3人で6品ほど頼んで6000円くらいでした。
明け春巻きは塩気があってとても美味しいです。スクランブルエッグはオムレツ、キャベツと挽肉のスープはロールキャベツかと思っていたけど白菜スープでパクチー風味でした。持ち歩いていたミリケットの調味塩を足してちょうどいい味でした。蒸し鶏の魚ソース（Steamed chicken with fish source spicy）は出てくるまでに15分以上時間がかかりました。米はパサパサ、全体的に量は少なめでした。
ベトナム旅行で利用しました！
2家族で子供3人いましたが、店員さんはとても丁寧に色々準備してくれて、快適に食事を楽しめました！
食事はトラディショナルなベトナム料理がとても美味しかっただけでなく、みたことのない黒い皮の鶏肉の鍋は絶品でした！
さすがミシュランの素晴らしいお店で、とてもおすすめです！
とにかく景色がステキ。ホアンキエム湖が一望できる。店内は落ち着いた雰囲気で、お料理も美味しい。
平日の夕方5時過ぎに訪問。予約なしで席があるか不安だったが、すんなり入店。窓際の席に案内された。メニューを見てよくわからない料理について尋ねると、英語で丁寧に教えてくれた。
入口がわかりにくい。お店は1階にはない。ホアンキエム湖側の通りに面した建物に小さなプレートがあるので、それが目印(笑)
ビルの9階、入り口分からず迷っているとスタッフから声掛け。7月のテラス席は夜でもとても暑かった。緑のチャーハンが美味しかった。家族4人で1万5千円程度。
入口は解りにくかったので迷子になりましたが。
平日で空いていて、テラス席に通して頂き景色も良かったです。
店内もとてもキレイでした。
ビールのコップが冷えていて、最高に美味しくハノイビールを頂きました。
お料理は、どれも美味しいかったです。
初めてのベトナム旅行の初日に訪れました
人気店という事で1ヶ月前に予約のをホームページからしましたが、中々予約完了のメールが来ず二週間経過して二回目の予約をしても何も来ず😢
結果前日の朝に予約完了のメールが届き12時間以内に確認の返信しなさいとの事💢
さすがミシュランで選ばれてるお店ですね
とはいえ木曜日の6時半に訪問すると入口ではやはり予約無いと入れないとの事
席に案内されると窓から離れた席の為それなりの景色でした
タバコを吸う為にベランダに出れば綺麗ですね🤩
料理はどれも美味しいです、がやはりベトナム料理なのでタイやシンガポールと比べてぼんやりした味でした👅
綺麗な店なので、現地の露店で食べるより高めですがまず体調を慣らすのには良いと思います
2人でビール５杯、４品で90万ドンでした
食事は、どれも美味しいです。窓から見える夜景も綺麗で、スタッフの対応も丁寧で良い時間を過ごすことができました。
9 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
ベトナム料理店
料理教室
無国籍料理店
賑やかなハノイの旧市街に位置するドゥオンのレストランは、本格的なベトナム料理を提供する魅力的な隠れ家です。居心地の良い雰囲気と伝統的な装飾が、地元の料理の豊かな風味を引き立てるメニューを味わうための舞台を整えています。香り高いフォーから、ターメリックで焼かれたジューシーな魚まで、彼らのシグネチャー料理は見逃せません。
有名な「ホアンキエム湖」の北西にあり！歴史的なハノイ大聖堂から徒歩5分！迷路のような旧市街の狭い通りに位置する「Duong’s Restaurant（ズンズレストラン）」は、ベトナム料理にフレンチのテイストを加えたフュージョン料理が楽しめます☆料理を手がけるのは、トップシェフ（Top Chef）コンテンストでベスト４に選出された凄腕シェフ！ミシュランも獲得しているとあって、観光客からも人気を集めています。
外観は 2階建！店内はフレンチ店のシックなデザインで落ち着きます！柔らかい照明で居心地の良いのですが、美味しい料理を撮影するには物足りない光量でした！メニューを拝見すると、コース料理にアラカルト料理とあり、大半のお客様はコース料理をチョイスしているようでした〜頂いたの気になるアラカルト料理です。
先ずは「新鮮な春巻き」 エビ、豚肉、ライスヌードル 魚醤、ミックスハーブ 肉入りです！見た目も綺麗♡美味しい〜次に「 シーザーサラダ 」チキン、クルトン、アンチョビ、ベーコン、シーザードレッシング、卵 と、全ての食材のバランスを考えられたサラダで美味しかった。
人気の「かぼちゃスープ」は秀逸でした！流石のミシュラン☆手間暇がかけられたスープは滑らかで「かぼちゃが」しっかり濃厚で美味しかった。
メインに選んだ料理は素晴らしかった♡「地元のスパイスでガランティンチキンの詰め物」は、伝統的なガランティン料理をスペシャルにアレンジされ美味しい☆シャルドネとマリアージュを楽しむ♡最後は「ブラックブラウンソースを添えたラムラックのグリル」は、絶妙な焼き加減にアッパレ！ナイフを入れると美し断面が現れます〜肉汁滴るラム肉は臭みもなく最高に美味しかった。
ハノイ旧市街でオススメなレストランです！ごちそうさまでした。
柴犬福ちゃん — Google review
車が入れない路地にあります。カトラリーレストはシナモン、ナフキンの上には八角の実。
ベトナム料理のコース ①と②、ビールとマンゴージュースをオーダー。
ハノイビールを頼み、きたグラスはサッポロビールのロゴ入りジョッキ。
スタッフはテキパキで親切。 料理も美味しい。
昼食 2名利用で6,700円。 客は旅行者が多いようです。
残念なのは、トイレが汚い。ドアが閉まらないし鍵がかからない。
🏅ハノイ旧市街でおすすめのミシュランレストラン
「Duong’s Restaurant」🇻🇳
場所はホアンキエム湖のすぐそば✨
ハノイ大聖堂からも徒歩5分でアクセス良好！
店内はフレンチのようにシックで落ち着いた雰囲気。
カトラリーレストはシナモン、ナフキンには八角が飾られていて、テーブルコーディネートも素敵🌿
ベトナム料理にフレンチのエッセンスが加わったフュージョン料理はさすがの一言。
「Top Chef」ベスト４に輝いたシェフによるお料理は必食です👏
ハノイ旅行でちょっと特別なディナーにぜひどうぞ💛
旧市街に宿泊した際、夕食で利用しました。日本人でもとても利用しやすいレストランです。私たちが訪れた時は西洋人の団体客も来ていて、店内は1階・2階ともに満席で、人気店であることがよく分かりました。
ワインをゆっくり楽しみながら、肉料理やサラダをいただきましたが、どれも美味しく満足度が高かったです。スタッフの対応も丁寧で、観光客でも安心して利用できるお店だと思います。旧市街でのディナーにおすすめです。
結論としては、良いお店でした
味は平均点以上。盛り付けもキレイ
スタッフの対応も平均点以上
アヒルのグリルのソースと、最後のスープ料理の味付けはイマイチでしたが、他の料理は一定以上のクォリティを担保していました
このエリアのレストランとしての評価は最上位クラスだと思います
日本からお友達が来たときに喜んでもらえるレストランだと思います。訪問した日はコースメニューが決まっていて、その中からピックアップしてオーダーしてもいいとのことでした。コースメニューはこれぞベトナム料理〜！という内容。一つ一つの味がしっかりしていて、どれもおいしかったです。ヤカンでサーブされるスープに驚きましたが、とても濃厚。盛り付けも凝っていて、目でも楽しめるお料理です。
ハノイの旧市街にある「Duong’s Restaurant」は、ベトナム料理にフレンチのテイストを加えたフュージョン料理が楽しめる人気店です。ミシュランも獲得したシェフが手がける料理は、新鮮な春巻きやかぼちゃスープ、ガランティンチキン、ラムラックのグリルなど、どれも絶品。シックな店内で落ち着いた雰囲気の中、ハノイ観光の際にぜひ訪れたいおすすめレストランです。
コースをたのみました。スープのところでフォーが出てくるのは面白いですね…。メインもモダンベトナム料理とでも言うんでしょうか。食べ方や見た目、もちろん味も楽しめるのでディナーにぴったりでした。観光客や地元の人もひっきりなしに訪れているので予約して行った方が無難かもです。
27 Ng. Huyện, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000 ベトナム•
affordable
レストラン
バー
カフェ・喫茶
ライブ会場
魅力的な植民地時代のヴィラに位置するハノイソーシャルクラブは、リラックスした招待的な雰囲気を醸し出す活気あるカフェです。ミントと黄色の外観を持つこのスペースは、足元に涼しげな古いタイルが敷かれ、壁にはエクレクティックなアートが飾られています。屋上には屋外テラスを含む3階建てのこのカフェは、居心地の良い雰囲気を加える素朴な木製家具を誇っています。健康を意識した軽食を楽しみながら、たくさんのベジタリアンオプションとともに、さわやかなジュースやコーヒーを味わうのに最適なスポットです。
店内の雰囲気、インテリアなどがとても可愛かった！1階も可愛いけど、2階の窓がある席がおすすめです🤭
ドリンクはスムージーを頼みました🍹
Kiichan__gourmet — Google review
セロリとリンゴのフレッシュジュースがとても美味しかった！！セロリのほろ苦さとさっぱり感にりんごの甘さが絶妙でした。又飲みたいです。
古い建物をリサイクルしていて、雰囲気あります。
英語通じます。
ハンバーガー200k やや高め。
パクチーが入ったここのハンバーガーはまあまあ美味しいです。肉肉しい味はたまに食べてもいいかもしれません。
トイレは綺麗ですが、ティッシュ流せません。
ビールもう少し安くして欲しい。。
お高めのおしゃれカフェ
たぶん無添加系
サービスはベトナムらしく
涼むのには不向きな感じ
ハノイ大教会から徒歩約10分。ハンボン通りから1本横道に入った静かな通りにあり、バイクの喧騒も聞こえずとても良い雰囲気です。欧米人が多かったです。チョコレートオレンジケーキが本当に美味しい！ベトナムコーヒーやエッグコーヒー飲めます。パスタやサラダなど、すごいボリュームで美味しいです。
旧市街の少し奥まったところにある日本に有ってもめっちゃ流行りそうなカフェです。
お値段はベトナムにしてはお高いですが、ボリュームたっぷり(写メブレてサンドウィッチ載せれませんでした)でかなり満足になります。
雰囲気がいいカフェ。アジア+ヨーロッパ。画像は一階。この日は雨で気温も低かったけど、窓は全開。
メニューにバインミーとあったので頼んだら普通のパンで出てきた∑(ﾟДﾟ)
けど美味しかったし、カフェオレもベトナムコーヒーっぽくなくてホッとする味。
何より雰囲気がステキ。
I went to that restaurant Hanoi Social Club.
Delicious.
Comfortable.
Good music.
Staff is good.
ハノイ滞在中、毎日行きました。
美味しい。
居心地抜群。
音楽も良い感じ。
スタッフも最高。
6 Ng. Hội Vũ, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
レストラン
料理教室
ハノイの旧市街の中心に位置するDuong's 2レストラン＆クッキングクラスは、著名なシェフ、ホアン・ズオンが運営する現代的なベトナム料理とベトナム・フランス料理のフュージョンレストランです。近くにある姉妹店とともに、このレストランは伝統的なベトナム料理に現代的なひねりを加えています。ゲストは、シェフの専門知識と地元料理への愛情を示すCha ca La Vongや鴨の胸肉などの特製料理を楽しむことができます。
予約なしでディナーコースをいただけました。
トラディショナルセットはベトナム料理のコースで、少食の私には量が多かったですがフォーも生春巻きもとても美味しかったです。
オージービーフのコースもありとてもおいしかった🐮🍷
おでかけパピモッチ — Google review
ベトナム料理と洋食のどちらもあります。ベトナム料理はお洒落に飾り付けられてます。味は一般的なベトナム料理店との差は分からなかった。
洋食は美味しく値段なりの価値はあります。
1月前にネット予約して木曜日5時半に行きました。
ローシーズンだからか誰もいないので驚きましたが、店員さんが親切にしてくださりました。お腹があまり空いていなかったのでセットメニューではなく、アラカルトで西洋料理にしました。
ベトナム料理も美味しいですが好きし飽きてきていたので、料理嬉しい楽しめました。
予約時にアニバーサリーと書いていたら、わざわざ小さく可愛いケーキも用意してくれていました。
ありがとうございました
フランス料理もベトナム料理もあるという感じでした。ヌーベルベトナミーズという感じではありません。
味付けは食べやすいですし、盛り付けも綺麗でした。
予約もせずに行ったので気にしませんでしたけど、接客係は運ぶだけしか出来ないスタッフでした。
こちらのレストランのお料理教室を利用しました。英語ですが、分かりやすく説明があり、シクロに乗ってドンスァン市場への買い物も含まれていました。自分たちで作った料理は、きれいに盛り付けられ、とても素敵な体験でした。
お友達と2名でそれぞれ380,000ドンのtraditionalなコースメニューをいただきました。ネム2種、揚げと生！揚げは熱々で届きます。フォーボーはヤカンでスープをサーブ。温かいものをいただけます。ブンチャーとチャーカーはシェアしましたが、どちらもおいしかったです。テーブルで店員さんがしっかり食べ方を教えてくれて、お魚を炒めてくれるのもいいですね。もう一つの店舗もいいですが、こちらも雰囲気が良かったです。
写真のように葉っぱに潰れた虫…ということもあり、2回目は厳しいと思っています。週末に行ったものの、ピークの時間でも私達以外は誰も入らず、ある程度の人気店かと思っていたので期待はずれ。接客もそこまでいいわけでなく。
あとは、ベトナム料理メインですが、西洋のレストランを真似た感じでワイン推しなのかなと思いました。
ランチコース。
フォー等の麺類多めも、洗練されていました。
101 Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000 ベトナム•
20ウーダムチャイ
affordable
ベジタリアン料理店
ビーガン料理店
ハノイに位置するƯu Đàm Chayは、植物ベースの特製料理、朝食メニュー、デザートを提供する有名なベジタリアンレストランです。エレガントでよくデザインされたこの施設は、食事を楽しむための栄養豊富で健康的な料理を提供する穏やかでリラックスできる環境を提供します。賑やかな通りに位置しているにもかかわらず、レストランの内装は贅沢さと現代性を醸し出しています。ゲストは、この静かな環境でベトナム料理の多様な料理を味わいながら、穏やかでメロディックな音楽を楽しむことができます。
日本でいう精進料理の類かもしれませんが、揚げ料理も一定数あり、味付けも工夫されてしっかりしてるのでどの料理も美味しいです。
蓮根のスナックが良い感じの塩加減でついつい手が進みます。アボガドの天ぷらみたいのはホロホロ過ぎるけど、ソースが美味しいです。
ヘルシーな食材だけど、油多めに調理されてるので完全なるヘルシーとは違うのが注意点かもです。
Asano S — Google review
当日は満席とのことでしたので翌日午後６時の予約をしました。
キノコの薬膳鍋がことのほか美味しかったです。
案内からお給仕、お鍋の取り分けまで丁寧にスムーズにしてくださいました。料金単価は高めですが体にいいと温もったお腹がもうしております。
思っていた以上にステキなお店でした！
ビーガン希望の方そうでない方でも十分に楽しめます。目で見て楽しみ食べて美味しく人数がもっといたらたくさんの種類がたべられのになーと思います。
GRUBを使えば安心なので、ぜひ行ってみてください😊
地球の歩き方のお勧めを見て入店しました。ベトナム料理店だったようですが、ビーガン料理店に変わっているようです。
店の雰囲気は悪くありません。ただ、飲み物にビールは無く、モヒートかノンアルコールビールだけです。
ベトナム料理は何れも優しい味付け。料金は高めで、飲み物２杯と写真の料理で、五千円弱。
家から近く、何回もよく行っています。何食べても美味しい。胃にも優しいので家族でお気に入り。売り切れ商品が多いことと、蚊が多いので、蚊の対策を店にはぜひ行っていただきたい。毎回虫除け対策するのも疲れるので。
ハノイにある高級ビーガン料理レストラン。人気店なので予約した方がよさそうだが 前日でも2人だったので取ることができた。一階の受付に名前を告げ案内してもらう。客席は2～3階にある。店内は余裕のある空間で おしゃれな感じ 地元のお金持ち風の人や おしゃれした女性のグループで満席。料理は1品 日本円で1000円～4000円ぐらいか 盛り付けが 器とともにとても美しい。味付けは薄めで上品 酒類が置いてないので 飲みたい人には物足りないかも。
飲み物、食べ物のメニューの多さにビックリしました。お酒はないみたい。
お店は広いですが混雑してます。
予約した方が良いです。
彩りが綺麗でどれも美味しかったし、お腹いっぱい食べれました。大勢で来た方がお得かも。
This is a wonderful vegan restaurant in Hanoi. We ordered the most reasonable bottle of wine, which was still a bit pricey, about 1200k. But the food is so nice and I like the atmosphere as well.
ハノイで多分一番のビーガンレストラン。ワインはめっちゃ高いけど、食べ物はとてもおいしい。雰囲気もいいよ
55 Nguyễn Du, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
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affordable
ピザ店
ファミリー レストラン
高級料理レストラン
Pizza 4P’s Bao Khanhは、日本とイタリアの料理の伝統を美しく融合させた活気あるピザの目的地です。東京に設立されたこの人気チェーンは、ベトナム全土に拡大し、ハノイの旧市街を含む多数の店舗があります。創造的なビジネスモデルと魅力的なマーケティングで知られるPizza 4P’sは、自家製ピザ、新鮮なサラダ、職人のチーズ、ティラミスやチーズケーキなどの素晴らしいデザートを特徴とする広範なメニューを提供しています。
ハノイ旅行で調べていたらとても人気があるピザ屋さんを見つけました。予約しないと入れないことが多いみたいだったので予約して行きました。日本人オーナーのお店なのでスタッフの対応も申し分なく皆さん親切に対応してくれました。お店の雰囲気も良いし清潔感があって気持ちよく食事が出来ました。
ピザはもちろんパスタも前菜も美味しくて大満足でした。
値段も東京で食べる半額くらいの値段だし人気があるのは納得です。ハノイを訪れたら必ず行きたいお店になりました。
ニッパー — Google review
有名な店とあって、予約なしで14時頃訪ねた時も1時間以上待ちと言われたため、すぐGoogleで予約しました。その予約も2日後のランチで14時以降しか空いておらず、人気店であることを実感しました。ルッコラと生ハムのサラダ、ブラッタータチーズ野菜生ハムピザ＆サーモン味噌ピザのハーフハーフ、ボロネーゼを注文しましたが、どれもとっても美味しい!!ピザもけっこう大きかったので、大人2人と小学生1人だと1枚をシェアして、パスタも食べたらお腹いっぱいになりましたよ。
スタッフの方々の対応もとても良く、最高でした。綺麗なお店、スタッフ、何より美味しいピザ、ハノイでピザ⁉︎と思いつつも訪れて良かったです。
202509にハノイ旅行の際に伺いました。
前評判通り生ハムのピザは生ハムたっぷりで大変美味しくてまたリーズナブルでした。
3人で飲み物、サラダ、パスタ、ピザを食べて1万円でお釣りが来たと思います。
ハノイの物価相場からすると少し高級だとは思いますが、クオリティが良いので旅行期間中に1度は行きたくなるお店です。
店内も清潔で店員さんの対応も⭕️でした(^^)
ピザもパスタも感動するほど美味しかったです！日本で食べるよりずっとお手頃で、大満足でした！
スタッフの方の接客も素晴らしく、心地よい時間を過ごせました。
食事の最後に、タブレットでアンケートを入力したのですが、誤って悪い評価で送信されてしまいました。。
本当はとても満足していたので、この場をお借りしてお詫びと感謝をお伝えします。
またぜひ伺いたいです！
Great dining experience here! Reservations in advance are highly recommended as it’s so popular (and I can see why)! We ordered a cheese platter, half/half pizza, and pasta (octopus ragu spaghetti from the seasonal menu, 10/10!) and they were all superb and satisfying.
All staff were so easy to talk to, welcoming and attentive. Big thanks especially to Bob serving our table tonight, great service!
東京でも大人気のお店、ひっきりなしにお客さんが押し寄せて大盛況でした。スマホでのオーダー(本のメニューもあり)は日本語を含め多言語対応で、とても使いやすかったです。ピザを何枚にスライスするかなど、細かいリクエストにも対応いただけました。
食事が美味しいのはもちろん、スタッフの方々のサービスも素晴らしく、大変おすすめできるお店です！
ホーチミンで美味しかったのでハノイでも
食べたくて予約して行きました。
やはり人気店でした。
前菜、パスタ、ピザ、ドリンクオーダーしても
お値段安く日本なら間違いなく倍します。
近所にあったなら週一で行きたいです。
オーナーが日本人ということもあり
細かい部分におもてなしの心があると
思いました。
モバイルオーダー、調味料、ウェットティッシュ（無料）、接客
またベトナムに行ったら必ず行きます！
どの料理もハズレ無しです
自家製ジンジャーエールめっちゃ好きです❤️
綺麗な店内、親切な店員さん、とっても美味しいデザートにピザにパスタ！
お料理はどれもとても美味しかったです。マルゲリータと、特にブラータチーズ使っているものがおすすめ。前菜のブラータチーズとフルーツのものも美味しかったです。
店員さんが本当に親切でニコニコ対応くださってそこもすごくよかったです。
一度に頼むと一度に来てしまうので、ピザは時差つけて頼むのがおすすめです。
ベトナム滞在中にまた絶対いきたいお店となりました。
(お返事に名前不要です！名前削除のため再投稿します。すみません)
ピザとイカ墨のパスタをいただきました。前日に予約をしてランチタイムに行きましたが、旧市街に近いこともあり、とても混んでいました。でも料理の提供も早く、サービスも素敵でした。全ての料理がおいしかったです。
翌日の予約もしたかったんですが、残念ながらすでに予約がいっぱいでした。
11B P. Báo Khánh, Alley, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
very expensive
高級料理レストラン
ハノイの中心部、サン・ジョセフ大聖堂とホアンキエム湖の近くに位置するT.U.N.G Diningは、2018年12月のオープン以来、ベトナムの料理シーンで重要な存在となっています。レストランの名前は、Twisted（ねじれた）、Unique（ユニーク）、Natural（自然）、Gastronomique（美食）を意味し、地元の食材を使用した革新的な18コースの季節料理を提供することに対するコミットメントを反映しています。さらに、T.U.N.
本当に素晴らしい体験でした。
一つのコースのみの提供です。
コースでは20品くらい出てきます。
また、ビールのペアリングを頼みました。
料理は、厳選されたメインの食材（色々な国、日本とかからも取り寄せているものもあります）×ベトナムの野菜や果物を利用したソースの組み合わせの創作料理です。
どの料理もとても美味しいですし、衝撃的だったのがビールペアリングです。
ベトナム産のクラフトビールが料理に合い、ペアリングの本当の意味を知ったような体験でした。
デザートのペアリングに、コーヒーでなく、黒ビールが出てきたのも衝撃でした。
とても美味しかったです。
価格は、1人2万円程度で決して安くはありませんが、その価値があると思います。
ハノイを訪れる際には絶対的におすすめなレストランです。
将太田中 — Google review
お店と料理の見た目はきれいだった。
店員の対応と味は、良くない。
この日に出た料理の中で、ホタテとサーモンは塩が強くて食べれたものではなかった。
逆にお肉には塩味が全くなかった。
基本的なことが出来ていなくて、残念。
半分くらいは残した。
久しぶりにお金を捨てた気分になった。
捨てた金額は＄230だった。
ものすごい数のスタッフに迎えられ、二階へ。そして、なんと評価していいかわからない料理。美味しくないが、不味いとも言い切れない。いや、言いたくない。言うと、材料がかわいそうな気がする。素材を活かしていないのは確かですね。いじりすぎて、結局、バランスの悪い味になる感じだった。沢山の小皿が出てくるけど、取り合わせも悪い。気分が悪いまま、ホテルへ戻りました。帰りも、ものすごい数のスタッフに見送られました。いい気持ちはしない。そしてこのレストラン、高すぎ。なんだろう、この気分の悪さ......
（Google による翻訳）ここでの体験は本当に素晴らしかったです。ベトナム人シェフがベトナム独特の味覚を磨き上げているのを見るのは素晴らしいことです。料理はどれも考え抜かれていて独創的でした。また、お酒を飲まない私にとって、とてもユニークなフレーバーのジュースとのペアリングオプションがあったのは嬉しかったです！
サービスは本当に素晴らしかったです。スタッフの皆さんはとてもフレンドリーで、時間をかけて料理の説明をしてくれました。料理の内容と食材の産地を説明したカードが用意されていたのも嬉しい心遣いでした。
もしまたハノイに行く機会があれば、必ずまた訪れて、トゥンシェフがどんな新しい料理を生み出したのかを体験したいと思っています。
（原文）
Absolutely loved my experience here. It’s great to see a Vietnamese chef elevate the unique flavors of Vietnam. The dishes were thoughtful and creative. Also, as someone who doesn’t drink alcohol, I’m glad they had a juice pairing option with some pretty unique flavors!
Service was absolutely wonderful. Everyone was super friendly and took their time to explain the dishes. The cards they provided explaining the dish and the origins of the ingredients were a nice touch.
If I’m ever in Hanoi again I will definitely come back and see what new creations chef Tung has come up with.
（Google による翻訳）素晴らしい思い出に残る体験でした。料理は素晴らしく、驚くほど独創的な盛り付けでした。どの料理も濃厚な風味が口いっぱいに広がり、毎回どこか不思議な魅力がありました。
スタッフは礼儀正しいだけでなく知識も豊富で、ベトナム語と英語の両方で料理の説明をしてくれたので、それぞれの料理の起源を知ることができました。レストランは静かで清潔、美しく装飾され、温かい雰囲気でした。
このレストランを心からおすすめします。間違いなくハノイで経験した最高の体験の一つです。
（原文）
That was a phenomenal and memorable experience. The food was outstanding and was presented in an astonishingly creative way. Each of the dishes secured an intense burst of flavour and every time brought a mystery with it.
The staff was not only polite but also knowledgeable, able to present the dishes both in Vietnamese and English which helped me familiarise with the origin of each of the dishes. The restaurant was quiet, clean and beautifully decorated with a welcoming atmosphere.
I genuinely recommend this restaurant and it's undeniably one of the best experiences I've had in Hanoi.
（Google による翻訳）ハノイのT.U.N.G Diningで、まさに息を呑むような夜を過ごしました。18品のテイスティングメニューは、革新的で斬新、ユニーク、そして自然派、そしてまさに美食のシンフォニー。ベトナム流のアレンジで世界中の味を堪能できる料理の数々に、きっと驚かれることでしょう。
完璧な味、アットホームな雰囲気、そして忘れられないほどフレンドリーなスタッフが、この上なく素晴らしい体験を演出してくれました。まさに美食の魔法。すべての瞬間とすべてのお金に見合う、素晴らしい体験でした。
（原文）
Absolutely mind-blowing evening at T.U.N.G Dining in Hanoi. 18-course tasting menu is a symphony of innovation, twisted, unique, natural, and utterly gastronomic. Surprised to Vietnamese twists on global flavors.
Impeccable taste, intimate ambiance, and an unforgettable friendly staffs that elevated it all. This was pure culinary magic—worth every moment and penny. Extraordinary.
（Google による翻訳）9月21日の夜、Tung Diningでディナーをいただきました。本当に素晴らしい体験でした。どの料理も美しく、素晴らしい味わいで、雰囲気も素晴らしく、家族全員が幸せな気分になりました。サービスは温かく、丁寧で、プロフェッショナルでした。ハノイで経験した最高のダイニング体験の一つです。強くお勧めします！
（原文）
We had dinner at Tung Dining on the evening of September 21st and it was truly a wonderful experience. Every dish was beautifully crafted with amazing flavors, and the whole atmosphere made our family feel very happy. The service was warm, attentive, and professional. Definitely one of the best dining experiences we’ve had in Hanoi. Highly recommend !
（Google による翻訳）五つ星体験！
ハドソン・ルームズの友人、ショーン・ハルスが強く勧めてくれました。パートナーの誕生日を祝うために、二人で訪れました。サービスとテイスティングメニューに感動しました！
マスカルポーネチーズと魚醤の組み合わせは最高に美味しかったです。ハノイに旅行する友人には、ぜひおすすめしたいお店です。
（原文）
FIVE STAR experience!
Highly recommended by our friend Sean Halse from the Hudson Rooms; Me and my partner came here to celebrate her birthday. Blown away by the service and the tasting menu!
Mascarpone cheese & Fish sauce combination was insanely good. I would highly recommend this place to any of my friends who’s travelling to Hanoi.
2C P. Quang Trung, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
高級料理レストラン
ハノイの中心に位置するGiaレストランは、ベトナムの料理と文化を祝うユニークなダイニング体験を提供します。西洋的な外観にもかかわらず、Giaは高級ベトナム料理の体験で知られています。シェフのサム・トランが率いるこのレストランは、ベトナムの料理遺産を紹介する季節ごとのメニューでミシュラン星を獲得しました。料理は精巧に盛り付けられ、風味と食感の調和のとれたブレンドが特徴です。Giaでのディナーは約2時間続きます。
メチャ洗練された空間に
行き届いたサービス👍️
チョッとリッチに好きな人と
来るにはピッタリ。
大満足👍️👍️👍️
Gia resutoran wa Betonamu no Hanoi ni aru yūmeina kōkyū resutoran de, shun no shokuzai to kakushintekina moritsuke ni jūten o oita modan'na Betonamu ryōri de shira rete imasu. Resutoran o hikiiru no wa shefu no Samu toran de, dentō-tekina Betonamu no aji to gendai no chōri-hō o yūgō sa sete, zetsumyōna shokuji taiken o umidashite imasu. Gia no menyū wa, jimoto no shinsen'na shokuzai to shefu no insupirēshon o han'ei shite teikitekini henkō sa reru teishokudesu. Ryōri wa geijutsu-teki ni moritsuke rare, shokkan, fūmi,-iro no baransu ga torete ori, Betonamu no yutakana ryōri no dentō o hikitsuginagara, sekai-tekina eikyō mo toriirete imasu. Resutoran no interia wa shikkude gendai-teki, minimarisutona dezain de ryōri o shuyaku ni shita shinmitsuna fun'iki o teikyō shite imasu. Sono hyōban wa jimoto demo kaigai demo takamari, wanranku-jō no yunīkuna Betonamu ryōri taiken o motomeru shokutsū o miryō shite imasu. Zaseki-sū ni kagiri ga ari, kono yūmeina resutoran no juyō ga takai tame, yoyaku o tsuyoku o susume shimasu.
Gia Restaurant is a renowned fine-dining establishment located in Hanoi, Vietnam, celebrated for its modern Vietnamese cuisine with a focus on seasonal ingredients and innovative presentations. The restaurant is helmed by Chef Sam Tran, who blends traditional Vietnamese flavors with modern cooking techniques to create an exquisite dining experience.
The menu at Gia is typically a set degustation, which changes regularly to reflect the freshest local produce and the chef's inspiration. Dishes are artfully plated, showcasing a balance of texture, flavor, and color, often drawing from Vietnam's rich culinary heritage while incorporating global influencesGia resutoran wa Betonamu no Hanoi ni aru yūmeina kōkyū resutoran de, shun no shokuzai to kakushintekina moritsuke ni jūten o oita modan'na Betonamu ryōri de shira rete imasu. Resutoran o hikiiru no wa shefu no Samu toran de, dentō-tekina Betonamu no aji to gendai no chōri-hō o yūgō sa sete, zetsumyōna shokuji taiken o umidashite imasu. Gia no menyū wa, jimoto no shinsen'na shokuzai to shefu no insupirēshon o han'ei shite teikitekini henkō sa reru teishokudesu. Ryōri wa geijutsu-teki ni moritsuke rare, shokkan, fūmi,-iro no baransu ga torete ori, Betonamu no yutakana ryōri no dentō o hikitsuginagara, sekai-tekina eikyō mo toriirete imasu. Resutoran no interia wa shikkude gendai-teki, minimarisutona dezain de ryōri o shuyaku ni shita shinmitsuna fun'iki o teikyō shite imasu. Sono hyōban wa jimoto demo kaigai demo takamari, wanranku-jō no yunīkuna Betonamu ryōri taiken o motomeru shokutsū o miryō shite imasu. Zaseki-sū ni kagiri ga ari, kono yūmeina resutoran no juyō ga takai tame, yoyaku o tsuyoku o susume shimasu.
Tomoyuki T — Google review
非常に丁寧な接客。
料理はいろいろな素材を掛け合わせた新感覚の食べ物ばかり。
こうゆう食事の文化の創造力はすごい。
シェフのこだわりが伝わってくる料理ばかり。
逆に言うと何を食べているのかわかりにくい。味もよくわからない味ではある。
お会計がすごく時間がかかってそれは残念。
🇻🇳ハノイで出会った、食のアート。
ミシュラン一つ星の舞台で繰り広げられる、革新的なベトナム料理。
一皿ごとに語られる食材の物語。
ワインはすべてブラインドで提供され、味覚と記憶を頼りに産地と品種を推理。
料理との絶妙なペアリングに、思わず唸る瞬間の連続。
そして、コースの終盤にはまさかの展開。
シェフとの挨拶を終えた後、階を移動して現れるデザート。
空間全体を使った演出が、体験をさらに特別なものに。
屋根型のメニュー、細やかなサービス、そして“考える美食”。
これは、ただのディナーではない。
記憶に残る、五感で味わう旅。
ハノイは何度か訪れているので今回はこちらで食事をすることをメインで旅行しました。
店の雰囲気や接客は大変素晴らしく、店の外まで出迎えてくれたり英語や携帯の翻訳機能を使って料理などの説明をしてくれました。
肝心の料理は味だけで評価すれば食べ慣れてないせいかちょっと合わないかなという物もありましたが、総合的には大変ユニークで、とてもいい経験になりました。
僕の英語力の問題でたまに説明や会話が理解できないこともありましたがシェフの料理に対する情熱や考え方は理解できたと思います。
ありがとうございました。
ハノイで2023年ミシュラン一つ星を獲得したわずか3軒のレストランのうちの1軒
『Gia』
ベトナム料理のコースと思ってましたが、独創的なメニューでした。
1品ずつ、丁寧に食材の説明をしてくれました。
また、料理とペアリングにワインを頂きましたが、全てブラインドで、産地や品種を考えながら料理を楽しみ、次のワインが来るタイミングでの答え合わせ。
見て・学んで・味わい・考える
とても素敵なひと時を過ごす事が出来ました！
最後にシェフに挨拶して、コース終了かと思いきや
2階→1階に移動してデザートが出て来ました。
この為の1階！お店全体を使って堪能出来る新たな経験でした。
フレンチに影響されたベトナム料理かと思えば、もっと独創的なお料理の数々。ピリッとスパイス、隠し味を効かせたお料理は、これは何だろう？と楽しみながら味わうことができる。
スタッフの接客も素晴らしい。
残念だったのは、コースの最後のプチフールでコーヒーやお茶を聞かれなかったので、聞いて欲しかった。(もちろん、聞いてくれるものだと思っていた)
お食事中に、スタッフの出入り(荷物の運び入れ)が裏口ではなく、正面の玄関というのも少し気になった。
それ以外は大満足。次回はディナーでワインペアリングで再訪したい
素晴らしい！ハノイに赴任して間もないけど、Googleマップで見つけて大当たり。日曜のランチは65万ドンプラスプラスでコースメニューがいただけます。
シーズン毎の季節食材を使った料理で、予約するときにメニューを送ってもらえ、嫌いなものやアレルギーがあれば、リクエストも可能。
それぞれのプレートは飾り付けやお皿も美しく、同伴がいれば、同時にサーブ。野菜からお肉、海鮮まで少しづつ食べるのは日本人にウケがいいのではないでしょうか。
ただ、一点。エビとおかゆのお皿に辛めの同じソースがたんまりかかっていたのが残念。またエアコンが壊れていて扇風機だけで非常に暑かったです。この件については、気にしてもらえて次はこのようにならないことを言ってもらいました。
雰囲気も肩肘はらず、カジュアルな空間で、ビジネスランチにもいいでしょう。値段の価値はあるし、むしろ隠れ家的なレストランでこれから予約がとれなくなりそう。。😅
T.U.N.G Diningからの独立組による新たなレストラン。日曜日限定のランチ（65万VND++ 約3千円++】で訪問。ディナー営業はスーシェフが一貫してメニューを担当するが、ランチは異なるシェフが各皿を担当する。
シックかつベトナムらしさを随所に感じさせるインテリア、ゆとりのある客席、すべてにおいて居心地が良い。
料理はT.U.N.G Diningほど気を衒わずストレートに美味い品々で満足度が高い。
ハノイのレストランで食べたランチの中で最も素晴らしい体験であった。
是非ディナーで再訪したい。
61 P. Văn Miếu, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội 100000 ベトナム•
高級料理レストラン
レストラン
魅力的な旧市街に位置するChapter Dining & Grillは、食通の間で急速に人気を博しているユニークで魅力的なレストランです。自然と現代的な要素で飾られた居心地の良い内装は、真の贅沢な雰囲気を醸し出しています。以前はT.U.N.G DiningとHabakukとして知られていたこの施設は、オーナーの料理の旅における重要な新しい章を表しています。ベトナムの現代料理を提供するChapter Dining & Grillは、すべての訪問者にとって素晴らしい食事体験を提供します。
BACK HOME
FAMILY REUNION Snacks
DUCK CATCHING Duck tiết canh-Foie gras - Beetroot
食感にアクセントがありとても美味しい。ビーツや香草、鴨肉の相性が素晴らしい。
SHRIMP TRAPPING Red shrimp-Lime caviar - Fish sauce
ライムcaviarは初めて聞いた。味わいに複雑味がありながら、ライムcaviarのさやわかな香りが素敵な美味しさ
RIVER FISHING Hamachi Bamboo Caviar
爽やかな風味でcucumberとhamachの相性がとても良い。スパイシーさもしっかりしている。
STRAW BURNING Iberico "giả cầy" - Wild leaves-Fermented shirmp paste
紫蘇の香り豊かでシュリンプソースもとても合う
BANH MI Crispy pork fat bread - Smoked eel - Fermeneted chili
AMBARELLA PICKING Green ambarella - Ant salt
はじめて食べるアリは香ばしい
HOLIDAY VIETNAMESE TERRINE H'mong black chicken - " Mèn mén- Green mustard leaves
チキンは皮で巻かれており、ハリがありぷるぷるの美味しさ。鶏は鮮度が良く、コーンもフレッシュ
GIFTS FROM HAI PHONG Crab noodles-Luffa - Caviar
crabはとても風味がしっかりしており、Noodleはもちもちとした美味しさ。ソースも調和していて、caviarの塩味も強い。ペッパーはカイエンペッパーかな？
GRANDMA'S BRAISED FISH POT Toothfish - Green banana - Soybean sauce
香草で煮込んだフィッシュは風味豊かな美味しさ。fried bananaは味付け濃く、美味しい
"NUÔI EM" JOURNEY Wagyu beef-Carrot - Spices jus
お肉の焼き加減はしっかり目で表面の硬さは日本と比較すると劣るが美味しい
THE GAC FRUIT PERGOLA Gac fruit-Green rice - Gong cal
GATHERING Petit fours
Ken ( — Google review
北部山間部の少数民族の村を訪れる設定で、食材の説明とともに料理がストーリー性を持って提供されていく。全体を通して洗練されている。全て食材はアレンジしたローカルソースと共に提供され、ペアリングのアルコールも地酒、ビール、ワイン、日本酒、ウィスキーなどが相性がよい。個々の料理で特に印象に残ったのはアヒルのグリル。火入れ、ソースも絶品だった。腹八分目で丁度よく終われる量で、二軒目も楽しめる。家族連れにも親切でくつろげる環境だった。敢えて言うならペアリングの飲み物のグラス類がやや雰囲気を損ねるデザインのものも見受けられたのが少し残念だったか。でもいい時間を過ごせて満足です。ごちそうさまでした（合掌）
T.U.N.Gの創設者が新たに立ち上げた炭火グリルをコンセプトにした新店のソフトオープンでお邪魔した。
まずセンスの良いインテリアに心を掴まれ、食べられるロウソクに驚かされ、素材の良さに炭火の香りと遊び心が加った料理に感動する。
デートや友人との少しリッチなディナーに最適なお店。
しかも値段もT.U.N.Gよりもリーズナブル。
これはハノイに新しい名所が出来たなと。オペレーションが落ち着いた頃を見計らってすぐに再訪したい。
（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。特に肉料理とデザートが気に入りました。
ワインペアリング付きのメニューを注文しましたが、とても相性が良かったと思います。もっと幅広いワインのセレクションがあればもっと嬉しいです。ペアリングでは、自家製ライスリキュールとグラスワイン4杯、そしてデザートに紅茶が提供されていました。このペアリングの価格はリーズナブルですが、6～7杯のワインが楽しめるプレミアムオプションがあれば、さらに素晴らしい体験になると思います。特にデザートには美味しいワインが欲しかったです。ペアリングにナチュラルワインが含まれていたのは良いアクセントになりました。
料理に関して少し不満があるとすれば、最初の料理のいくつかは冷菜が強すぎて、メインの食材の味が十分に引き立っていなかったことです。しかし、誤解しないでください。それらの料理も美味しく、とても美味しかったです。
メニューが進むにつれて、料理はどんどん美味しくなり、特にイカとエビ、A5ランクの和牛と発酵紫米、そしてラム肉料理は絶品でした。デザートも最高でした。
盛り付けは写真をご覧いただければ一目瞭然ですが、本当に美しい料理ばかりでした。食材と産地の説明が書かれたポストカードも用意してくださり、大変助かりました。サービスも丁寧で親切でした。
この素晴らしい体験をさせていただいたスタッフの皆様に感謝申し上げます。今後、さらに素晴らしい料理をご提供いただけることを楽しみにしています。きっと、時間とともにさらに良くなっていくでしょう。
（原文）
Great experience, we especially loved the meat dishes and desserts.
We took the menu with wine pairing and we thought that it was well paired, although we would love to see the pairing with wider selection of wines. In the pairing Chapter offers their homemade rice liqueur, and only 4 glasses of wine, followed by the tea for desserts. The price for that pairing is reasonable, but I think another premium option with 6-7 glasses of wine would compliment the experience even more. I especially missed some nice wine with desserts. Inclusion of a natural wine in the pairing was a nice accent.
Our only small complaint when it comes to food would be that in some of the first dishes, cold elements were a bit too overwhelming and did not allow main ingredients to shine enough. But don't get me wrong, even those tasted good or very good.
The further the menu went, the better it was, we especially loved the cuttlefish with prawn, Wagyu A5 with fermented purple rice and the lamb dish, absolutely amazing. Desserts were also top notch.
When it comes to presentation, just look at the photos, absolutely beautiful dishes. We really liked that they brought us postcards with description of the ingredients and regions those come from. Service was very attentive and friendly.
We would like to thank the whole team for the experience, and can't wait to see what they can offer in the future, as I am sure it will only get better with time.
ハノイ近郊の食材が多く使われており、それぞれしっかり説明もしてくれます。
ローカルアルコールペアリングもあったりと、良い食体験ができました。
正直全部美味しいという訳でもなかったですが、あまりハノイに親しみない方々は楽しめると思います。
（Google による翻訳）Chapter Hanoiには大きな期待を抱いていましたが、味もサービスも期待外れでした。
最大の問題は料理のバランスでした。味付けが均一ではなく、一つの強い要素が他の要素を圧倒し、食材本来の新鮮さと個性を覆い隠してしまうことがよくありました。例えば、名物の「キンモクセイ」オイルにはほとんど香りがなく、同じ料理では揚げニンニクが全体の味を支配していました。この問題は複数のコースで繰り返され、食材と調理法は問題ないように見えましたが、味が平板でバランスが取れていないように感じられました。
サービスも大幅に改善が必要です。私たちが到着した時、誰も挨拶してくれませんでした。スタッフが階下に降りてきて席に案内するまで数分待たされましたが、シェフとスタッフは客をちらりと見るだけで、一言も発することなく作業を続けました。食事中の料理の説明はためらいがちで非常に静かで、他の客の会話にかき消されてしまうことが多かったです。自信や情熱が伝わってきませんでした。
ベトナム料理の多様性を考えると、これは特に残念な点でした。バンコクのソーンのような、味に重層性と緻密さを兼ね備えたレストランと比べると、チャプターの現状のアプローチは物足りない。同店がまだミシュランの星を獲得していない理由は容易に理解できる。ポテンシャルはあるものの、厨房と接客の両方において、一貫性と洗練性を高める必要があるからだ。
（原文）
I had high expectations for Chapter Hanoi, but the experience was disappointing — both in flavor and in service.
The main issue was the balance of the dishes. Seasoning was inconsistent: one strong element often overwhelmed everything else, masking the natural freshness and character of the ingredients. For example, the signature “osmanthus cicada” oil had almost no aroma at all, while fried garlic in the same dish dominated the entire flavor profile. This problem recurred across several courses — the ingredients and cooking technique seemed fine, but the flavors felt flat or unbalanced.
Service also needs serious improvement. When we arrived, no one greeted us; we waited several minutes before a staff member came downstairs to seat us, while the chef and team simply glanced at guests and continued working without a word. During the meal, the explanations of the dishes were hesitant and very quiet, often drowned out by other guests’ conversations. It didn’t convey confidence or passion.
Considering the rich variety of Vietnamese cuisine, this was especially disappointing. Compared with restaurants like Sorn in Bangkok, where flavors are layered and precise, Chapter’s current approach falls short. It’s easy to see why the restaurant hasn’t earned a Michelin star yet — there’s potential, but both the kitchen and front-of-house need to elevate their consistency and polish.
（Google による翻訳）✨ ハノイで味わう美食の啓示 ✨
シェフ・ドゥンが手掛けるChapter Diningでの食事は、まさに忘れられない旅です。最初の一口から最後のコースまで、一つ一つの料理がバランス、創造性、そしてベトナムの魂が込められたマスタークラスです。
シェフ・クアン・ドゥンは、伝統的な風味と現代的な技法を精密かつ優雅に融合させた、心を奪われるようなテイスティングメニューを作り上げました。細部へのこだわり、芸術的な盛り付け、そして温かく洗練されたサービスが、まさにミシュランの星にふさわしい体験を生み出しています。
洗練されながらも居心地の良い雰囲気は、料理の魅力を引き立てると同時に、ゲストに静寂のひとときを与え、文化、職人技、そして情熱的なスタッフとの繋がりを育みます。
🙏 最後のコースを終えた後も、いつまでも心に残る夜を演出してくれた@chefquangdungとチーム全員に心から感謝します。
#leguidemichelin #ChapterDining #chefquangdung #hanoifinedining #VietnameseCuisineRedefined
シェフの心
決して失ってはいけません
ロマンス、
愛、
仕事への情熱
それは
炎の高揚、
煮える静寂、
皿の曲線の中に
宿るからです。
それは
味わいの中に、
料理の魂の中に
感じられます。
情熱が
記憶となり、
心遣いが
芸術となるのです。
この静かな炎を
大切に抱きしめてください。
それが
全てを変えるのですから。
（原文）
✨ A Culinary Revelation in Hanoi ✨
Dining at Chapter Dining by Chef Dung is nothing short of an unforgettable journey. From the very first bite to the final course, each dish is a masterclass in balance, creativity, and Vietnamese soul.
Chef Quang Dung has crafted an immersive tasting menu that weaves traditional flavors into modern techniques with precision and elegance. The attention to detail, the plating artistry, and the warm yet polished service all contribute to what can only be described as a Michelin worthy experience.
The ambiance is refined yet inviting, allowing the food to shine while offering guests a moment of stillness and connection to culture, to craft, and to the passionate team behind the scenes.
🙏 Deepest thanks to @chefquangdung and the entire team for an evening that will stay with me long after the last course.
#leguidemichelin #ChapterDining #chefquangdung #hanoifinedining #VietnameseCuisineRedefined
A Chef’s Heart
Do never lose
the romance,
the love,
in the way you work
For it lives
in the lift of a flame,
in the hush of a simmer,
in the curve of a plate.
It is felt
in the flavor,
in the soul of the dish,
where passion becomes
memory,
and care becomes
art.
Hold it close
this quiet fire
for it makes
all the difference.
（Google による翻訳）予約も簡単（当日予約もOK）
静かで落ち着いた雰囲気です。
料理一つ一つが物語を語ってくれます。ベトナムの人々の昔の暮らし、食べ物の大切さ、地元の人々のスパイスの使い方など、様々な物語が詰まっています。この食事体験は、ベトナムの歴史に深く浸ることができました。まさにレストランの魂が宿っているかのようです。
（原文）
Easy to book( booked on the same day)
Ambience is quiet and chill.
Every dishes is telling you a story. How the Vietnamese live in the old days, How they treasure foods, how local people like to use spices, etc, etc. this dining experience really tempted me in vietnam history. It truly has a soul in a restaurant.
12C P. Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
レストラン
ハノイにいるときは、干し牛肉と細切りの青パパイヤ、さまざまなハーブを組み合わせた美味しい料理、ノム・ティット・ボ・コーを試すのをお見逃しなく。牛肉は、塩、砂糖、ニンニク、油、生姜、唐辛子の風味豊かな混合物にマリネされ、完璧に乾燥されます。魚醤とライムジュースで作った軽いドレッシングで和え、ローストピーナッツをトッピングしたこのさっぱりとしたサラダは、甘さと塩味の完璧なバランスを提供します。
水上人形劇からすぐ2～30メートルの所にあり 道端でガヤガヤ 店員さん達も威勢よく営業してます。
メニューは少なめので食べたい物があるかチェックしてから着席したほうが良いかもしれませんが、店員さん達も感じ良く居心地良いです。
K R — Google review
建物内の店舗のようですが、ほとんどの客席は路上で、明るいうちから道路にテーブルや椅子を並べて賑わっていました。
露店そのもののお店だけに道ゆく車の前で食べます。まぁドコも似たり寄ったりですがねw
某youtuberの番組見て来ましたが、ソレ程特筆すること無いです。
観光地は少し高いのはしょうがない。
うまい(^^)
（Google による翻訳）まさに観光客向けの店です。
料理はまあまあですが、特に特別なものではありません。
メニューに値段が書かれていないのは、いつも残念な兆候です。サイゴンビールとレモンティー、餃子、フライドチキン（店名にチーズは入っていませんでした）、パパイヤサラダで結局21万ルピーも払いました。
（原文）
Definitely a place that caters to tourists.
The food is alright but nothing special.
There are no prices on the menus which is always a bad sign. We ended up paying 210k for a Saigon beer & a lemon tea, the dumplings, fried chicken (there was no cheese as the name suggested) and the papaya salad.
（Google による翻訳）このホアンキエム湖通りは小さくて短い通りに、干し牛肉サラダ、酸っぱいソーセージ、タピオカ餃子、焼き鳥など屋台料理を専門とする店がたくさんあります。料理は食べやすく美味しいので、アプリで注文しに来るお客さんの数はかなり多いです。普段は、ドンキンギアトゥック広場（噴水またはサメの顎の建物の前）近くの湖畔エリアに車を停めて、そこから歩いて入ることができますが、週末や祝日の場合は、かなり離れたリータイトー通りとゴクエン通り沿いに車を停める必要があります。この通り沿いに車やバイクを停める場所がありますので、そこから歩いて入ることができます。
サラダのディップソースとドレッシングはとてもおいしいです。焼き鳥を食べるときに注意すべき唯一のことは、最初に1つ注文して試してみて、おいしかったら追加注文することです。焼き鳥の品質が一定ではないようです！
品質は一定ではありません。次回来た時は、バイン・ボット・ロックはふやけて、タピオカ粉も砕けていて全く美味しくありませんでした。次回また来るかどうか検討します。
（原文）
Phố Hồ Hoàn Kiếm này là một con phố nhỏ và ngắn, ở con phố này có nhiều cửa hàng chuyên về mấy món ăn đường phố: nộm bò khô, nem chua, bánh bột lọc, chim quay …. Những món dễ ăn và ngon miệng nên lượng khách đến và đặt mua qua app khá đông. Những ngày thường bạn có thể gửi xe ở khu bờ hồ đoạn gần quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục(đài phun nước hay trước có toà hàm cá mập) rồi đi bộ vào, nhưng nếu là cuối tuần hoặc ngày lễ tết bạn phải gửi xe ở khá xa, dọc theo phố Lý Thái Tổ, Ngô Quyền có chỗ nhận gửi ô tô và xe máy dọc theo con phố này rồi đi bộ vào trong
Nước chấm và nước trộn của nộm rất vừa miệng, chỉ có một chút chú ý khi ăn món chim quay là bạn nên gọi một con a thử trước, nếu ngon thì gọi thêm, có vẻ chất lượng thịt chim không được đồng đều!
Chất lượng không được đồng đều, một lần khác quay lại ăn thì món bánh bột lọc thì sượng bở, bột lọc bị vỡ ăn không ngon chút nào, lần sau có quay lại hay không sẽ cân nhắc
（Google による翻訳）歩道沿いのレストランは歩行者天国に面しているので、週末はかなり混雑しています。
久しぶりに訪れました。サラダ、春巻き、鶏の足など、軽食がたくさんあります。
2人で春巻き1本を注文（売り切れ）、干し牛肉サラダ1皿（45k）、タピオカ団子1個（65k）、甘いスープ1つとアイスデザート1つ（25k）。
干し牛肉サラダ：チャーシューと牛の血が混ざっていて、干し牛肉よりもチャーシューが多い。私には少し物足りなさを感じました。スープは少し薄味ですが、私にはちょうど良かったです。
バイン・ボット・ロック：小麦粉はフエケーキよりも少しパサパサしています。
試してみる価値のある屋台料理店です。
（原文）
Quán vỉa hè ngay phố đi bộ nên khá đông khách ngày cuối tuần.
Lâu rồi nay mới lại vào. Có nhiều món ăn vặt: nộm, nem, chân gà…
2 người, gọi 1 nem cuốn-hết hàng; 1 đĩa nộm bò khô-45k, 1 bánh bột lọc-65k, 1 chè tắc+ 1 chè đá-25k.
Nộm bò khô: lẫn xá xíu và tiết bò, nhiều xá xíu hơn khô bò- không hợp mình lắm. Nước hơi nhạt lại vừa với mình.
Bánh bột lọc: bột hơi khô hơn bánh Huế.
Quán đường phố nên trải nghiệm.
23 P. Hồ Hoàn Kiếm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
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ベトナム料理店
Bún chả CỘI phố cổ is a hidden gem in Hanoi, known for its delicious egg coffee and traditional Vietnamese dishes like bun cha. The tidy and clean restaurant offers a charming ambiance with views of greens and flowers outside the window. The friendly staff, including the lovely owner lady, provide helpful service. Guests can enjoy fresh shrimp cake, crab rolls, and grilled pork with rice noodles while savoring the delightful atmosphere under lantern light.
接客もよく、とても味も美味しかったです
ハノイに来た人はぜひ！
リューヲ — Google review
初めてブンチャーを食べました。酸味と甘みが絶妙に麺に絡んで美味しかったです。つくねも味が濃くてアクセントになっていました。春巻きはぐがたっぷりで美味しかったです。麺の量を選べるのが良かったです😊
ブンチャーを食べながらビールでも飲もうと思い利用しました。ここは私には付けダレが少し甘すぎる印象です。
値段はやや高めですが、小綺麗な盛り付けと落ち着いた店内、味付けも上品です。ベトナム初めて女子の初めてブンチャーにはいいかな。
お店の方がとても親切です。ブンチャーと春巻きのセットを食べました。つけ汁に入っているお肉が香ばしくておいしかった！
2人でコンボセットとハノイビール(缶)を注文。
どれも美味しかったが、春巻きが特に美味しかった。薄味だかしっかりと素材の味が生きて美味しいバランス。
また来たい。コンボセットについてるお茶は自分から店員さんに声を掛けて運んでもらいました。
ブンチャースペシャルセット
量も程良くとても美味しかった。スタッフの接客はとても良かったです。
ブンチャーだけを食べにハノイに来て、1番ダメな店だった。
ブンチャーで20分以上待たされたのはまじで驚き。春巻きは待っていたら30分は待たされと思う。
あと、葉っぱがめちゃくちゃ少ない。今まで食べたブンチャーの中で1番少ない。
綺麗な店ではあるけど、うまいかどうか言われたら普通。
とにかく遅い。
57 P. Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
affordable
ピザ店
ファミリー レストラン
高級料理レストラン
Pizza 4P’s Tràng Tiềnは、魅力的な雰囲気、優れたサービス、そして美味しいフレーバーを提供する、バランスの取れたピザレストランです。メニューには、風味豊かなグリーンパスタや、抗しがたいチーズピザなどの目立つ料理が揃っています。フランチャイズとして、Pizza 4P’sはベトナム各地に展開しており、全国のピザ愛好家にアクセス可能です。
ホーチミン店を一度利用あり。
2025年4月23日水曜 18:30 予約利用。
まず、平日のこの時間帯までなら予約必要なさそうですが、19時過ぎると途端にお客さんが、増えて、10組程度店内外で待っていた。
料理は鉄板のマルゲリータ、渡り蟹のパスタ、前菜盛り合わせといつもながら全ての料理の質は高く、お値段もとてもリーズナブルでした。
接客もとても丁寧でリクエストにはすぐに応えてくれ満足度は高いお店です。
Coji C — Google review
ベトナム旅行で利用しました！
噂通りすごく人気でしたが、店員さんは丁寧で予約の仕方を教えてくれて、一時間程度で入る事ができました！
子供がいて、その時はかなり機嫌が悪く泣いていましたが、丁寧にサポートしてくれて快適に食事を楽しめました！
食事はモッツァレラチーズを丸ごと楽しめるピザや、優しい美味しさと濃厚さを併せ持ったカルボナーラが素晴らしかったです！
噂通りの素晴らしさで、東京にある店にも必ず行くと心に決めました！
以前利用したお店を予約したつもりが、間違えてもう一つのお店を予約してしまいました。遅れて到着したにもかかわらず、連携を取って席をキープしてくださり、本当に助かりました。担当してくださった黒縁メガネのお兄さんがとても優しく、楽しい食事の時間を過ごすことができました。ハノイに来る際は、ぜひまた利用したいと思います。ありがとうございました。
ハノイに滞在中毎日夜ご飯に訪れました。それくらい美味しかったし、1人旅だったので安心できました。調べると日本人の経営者の方が始めたお店だそうです。ホスピタリティが素晴らしかったです。
こんな美味しいものがこのお値段で食べれるなんて幸せでした。セッションIPAが美味しすぎました。ベトナムでイタリア料理を毎日食べたけど何の後悔もないです。
料理はどれも美味しく量も満足。もっと色んな種類を食べたかった🤤雰囲気もよく高級感があります。大人気のピザも🍕ハーフ＆ハーフが出来るのも嬉しい！日本語メニューもあり安心です。
人気店とのことで事前に日本から予約していきスムーズに入る事ができました！
1人で行きブッラータマルゲリータと4種のチーズピザ ブッラータとハムフルーツサラダ ハニービール サングリアで60万ドンくらい
どれも美味しい😋
日本だともっと高く予約とれないので、ベトナムで行くといい店のひとつ。
ちょっと虫がいるのと、グラスがよごれてるのが気になった。料理の提供はQRコードからやりますがオーダーして20分かかります。
近くのテーブルでは現地女子達が注文したものを食べずに延々と写真撮影会をしていたので、ちょっといい時に行く店なんだろうなーと思った。
平日20時過ぎで混んでいたので予約は必須です。
ハノイでも大人気のブッラータチーズのピザが有名なお店。
ベトナムに来てピザなんてと思っていたのですが、米粉料理にもそろそろ飽きてきたこともあり、訪れることに。Googleから簡単に当日予約を取ることができました。
プレートの盛り合わせ、パスタ、ピザとデザートにティラミスを注文しましたが、かなり量も多く、正直パスタかピザのどちらかでよかったなと感じました。
しかし、お味は多くの方が絶賛されている通りで、雰囲気も抜群、店員さんのサービスも素晴らしく、先に時間がかかる旨など伝えてくださりました。またハノイに訪れた際には再訪したいです！
ベトナムの騒音から外れ、ゆったりと過ごせます。メニューもＱＲオーダーで日本語などいくつか言語も選べ内容もわかりやすい。店内の雰囲気も良くピザもとても美味しい。パスタも食べてみたかったな。😀
トイレは日本人には、やはり苦手な所です。
43 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
ベトナム料理店
ハノイのCái Mâmレストランは、本格的で伝統的なベトナム料理を提供するユニークなダイニング体験を提供します。レストランは、カエルの鍋、牛肉料理、卵や牛乳を使わない多様なベジタリアンオプションを特徴とする多様なビュッフェメニューで際立っています。訪問者は、手頃な価格で10種類以上の料理とデザートを新鮮な食材で味わうことができる天国のようなベジタリアンビュッフェを楽しむことができます。
Googleレビューを見て良さそうだったので、1人で行ってみました。注文したのはメインには豚の角煮のようなものとライスのセット、それとライスヌードルで肉を巻いたものを注文。1人では中々の量でした。自分はたくさん食べるので何とか食べきれましたが。味はどちらもとても美味しかったです。
店員さんは皆若くて感じが良かったです。私の担当はDung君でしたが、食べ方もしっかりと説明してくれました。
お店の感じも雰囲気良かったです。
Kouhei N — Google review
ご飯とても美味しかったです。スタッフのサービスもとてもいいです！ご飯の待ち時間も少ないです。ただ、写真と少し大きさが異なります。揚げ豆腐みたいな物すごくおいしかったです！！！私たちは2人だったのでちょうどいい量でしたが、4人以上となると少なく感じるかもしれません。トイレは一階にあって清潔感があります。
お料理が美味しかったです！！スタッフさんサービスよい。雰囲気もベトナムっぽくてよいです。コスパもいい。２階は、5卓あり、お客さんの質も良く、食事と会話を楽しみました。クラクションで疲弊してた私たちには静かに食べれました。帰りは、受付のお兄さんにタクシーを呼んでもらい、ぼったくられることなくホテル近くに戻れました。3品、ベトナムの地元のグラスワイン赤3白3頼んで、1人2200円くらいでした。
味付けが日本人に合っている感じで、角煮もスープもとてもおいしかった。スタッフもフレンドリーで、気持ちいいディナーを楽しめた。サイゴンビールもキンキンに冷えていました🍺
とてもおいしかった！
値段もリーズナブルで、サービスも味も最高！
お腹いっぱいだったので、残った食べ物はお持ち帰りとして持ち帰らせていただきました！
おしゃれなレストランを見つけたので入ってみました。好みの内装で雰囲気が良かったです。
美味しくて、伝統的なベトナム料理がリーゾナブルな価格で食べられます。雰囲気もとても良かったです。
とても美味しくサービスも良かった。またベトナムに来ることがあれば来たい。
7 P. Lương Văn Can, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
ビストロ
バンクオン・バ・スアンはハノイで人気のスポットで、美味しく新鮮なライスロールで知られています。場所は清潔で賑やかな雰囲気があり、地元の人々や観光客を惹きつけています。ライスロールは揚げ玉ねぎと甘酸っぱいソースと一緒に提供され、さっぱりとした味わいを提供します。新しいバージョンの一つには、肉とよく合うとろりとした卵黄が含まれています。ただし、チリは非常に辛いことに注意することが重要です。
バンクン、バンクオン？広東料理の腸粉に近い料理です。日本ではなかなか食べることができませんので貴重な機会です。
ぼったくられたと云う口コミもありますが、そんなことはないです。
確かにメニューもないし、値段も書いてありません。
スタッフに価格を訊くと「40,000ベトナムドン」と言われました。注意深く周りのお客さんを見ていましたが、地元の人も40,000ベトナムドンを支払っていたので、正当な価格だと思います。
味は日本人はあまり体験したことがない感じだと思います。もちもちとした食感の生地に、キクラゲと肉が入っています。私は大好きです。
S A — Google review
早朝から夜遅くまで開いている。バインクオン?とはどういうものか知っていたので入ってみた。場所はいいとは言えないが客足はたえない。つまりたいそう美味しいということ。45K/皿。おすすめ。
日曜日の13時ごろに行きました。お客さんで非常に賑わっていました。席が空くまで、少し待っている人もいました。
お店の人も忙しくしているので、積極的に話しかけてメニューをもらったり、注文する必要がありますが、店には活気があり、そのような経験も含めて楽しめると思います。
食べ物はスペシャルでも45000VNDと良心的な金額で、美味しくいただきました。
広東でいう腸粉でしょうか?
悪くはないですが、特別にオススメでもないです。ただローカルの人たちにはすごい人気のようです。
いつも食べています。大変美味しいです。
これは美味い
日本人の僕には合わない味でした。独特な食感と香りがしました。地元の方には愛されている様子でした。
ミシュラン獲得店で非常に人気で、朝から混み合ってました。回転は早いです。
美味しかったです。
Dốc P. Hoè Nhai, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội, ベトナム•
affordable
麺類専門店
ハノイの中心に位置するミエン・ルオン・ドンティンは、ウナギ愛好家にとって必見のスポットです。この魅力的な食堂は、ウナギを独自の方法で調理し、乾燥させて揚げることで、魚の自然な甘さを保ちながら、心地よいカリカリ感を実現しています。
土曜日の15:30ごろ行きましたが、時間の割に混んでいて相席でした。
ウナギはカリカリに揚げられていて、非常においしかったです。
またChả lươn という食べ物もおいしかったです。
H H — Google review
鰻の唐揚げが乗った春雨ヌードル(55000vdn)を食べました。サクサクの鰻と春雨が良い塩梅に絡んで美味しかった。
追記
今回リピートしてmien xaoを食べました。春雨を玉子と絡めて焼いたものにタウナギが乗っています。個人的にはこちらの方が好みで美味しかった。
（日本語は下に記載）
Came here to have a Vietnam-like eel dish.
Fried eels are crispy and have no distinct flavor/taste.
I enjoyed it, mixing vermicelli.
This restaurant is very popular, and sharing a table with unknown people is general.
After having lunch, I bought a pack of fried eels as a gift.
The price made me surprised since it costs about 250K.
ベトナム的うなぎ料理を食べたくなりここへ来ました。うなぎの唐揚げはカリカリしていて癖がなく、春雨と混ぜて美味しくいただきました。ここも人気店のようで、相席は当たり前です。帰りにお土産でウナギの唐揚げを一パック買いましたが、約250Ｋほどでちょっとビビりました。
揚げタウナギレストラン。おかゆ、MienXao, Nuocなど。珍しさもあり美味しかったですわ
人気そうだったのでふと入ったお店。
春雨にうなぎの唐揚げが乗っています。うなぎはフワフワではなく、おつまみのようにカリッとしたもの。
個人的にはフォーの方が好きです。
美味しくて2回食べに行きました。和え春雨麺の甘酸っぱい味付けがとても気に入りました。ウナギのお粥もふっくらで美味しかった！
店内は比較的清潔で日本人には試しやすい雰囲気です。
田ウナギ料理が食べられます。
春雨には甘辛く揚げた田ウナギ（55万ドン）、おかゆには蒸した田ウナギ（45万ドン）、切り身で入っていて、とても美味しかったです。
トッピングはチリソースや酢ニンニク、シークワーサーなどをかけて味変を楽しめます。
道を挟んで、ハンザ地下市場があります。
春雨スープにうなぎの唐揚げが乗ったやつ（40,000ドン）
40,000ドンなのに会計伝票には50,000ドンと書かれてあり、黙ってたらボッタクられるとこだった…
地元の人達で繁盛してて味も良かったけど、観光客からはとりあえずボッとくか！という姿勢が見えたがっかりハオチー！
87 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
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ベトナム料理店
ハノイを歩き回っていて、美味しい一口が欲しいなら、The Banh Mi Stationは絶対に訪れるべき場所です。この食堂は、伝統的なベトナムのバインミーにユニークなひねりを加え、ネムチュア（発酵豚肉）、揚げたポテト、甘いチリソースなどの具材を提供し、一口ごとに味の爆発を生み出します。パンは外はカリカリで中は柔らかく、味覚にとって素晴らしい体験となります。
散策中に見かけて入ってみました。ハノイバインミーとベトナムコーヒーのセットが65k｡
店員さんは英語が通じたので助かりました。注文時「辛いけど大丈夫ですな」と聞かれました。大丈夫と答えましたが実際けっこう辛かった(笑)でも、具とソースの組み合わせが絶妙で、コリアンダーの量もちょうどよく、とてもおいしかったです。
店内も新しくて清潔でした
ひろみい — Google review
店内はベトナムとは思えないほど清潔です。
日本語が多少通じる店員もいます
バインミーは軽食と見たら1.5〜2人前くらいのボリュームですね
昼食にバインミーを頂きました。二人で、チキンとポークを注文しました。
どちらも美味しいです。ポークは、レバーが入っている為、濃厚な味でした。
ここのバインミーが一番美味しいと思います。
バインミー優勝
テイクアウトしましたが美味しかったです♪
リーズナブルで店員さんも親切でした！
小さい店ですが、居心地いいです！
BBQ ポークを頼みました。
とても美味しくてまた期待です。
スタッフは英語を喋れる上にフレンドリーでした。
となりの英語を喋る外国人のカップルは二つ目をオーダーしていました。
（Google による翻訳）ハノイバインミー（パクチーとキュウリ抜き）を注文しました。
ソースが美味しかったです！！甘さが気に入りました！！
パンはカリカリ感が足りず、お肉も少し肉っぽい味がしました（肉アレルギーなんですが）。でも、ソースだけでも何度でも食べられそうです！チリもすごく辛くて美味しかったです😍😍😍
店内では昔の洋楽が流れていて、スタッフの方々もすごくかっこよかったです。
スタッフの帽子には可愛いスマイリーフェイスが描かれていました👍
（原文）
點了Hanoi Bahn Mi （沒有香菜跟小黃瓜版本）
調味醬料很好吃！！甜甜的我超喜歡！！
麵包雖然不夠脆跟肉有一點點肉味（我本來就是是對肉很敏感的人），但為了他的醬料我完全可以再吃好多次！而且辣椒好辣好好吃😍😍😍
店裡播放西洋老歌，店員也很Chill。
店員帽子上面還畫笑臉很可愛👍
14 Ng. Trạm, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
affordable
ベトナム料理店
料理教室
レストラン
ハノイの活気ある旧市街に位置するホアンのレストラン - ベトナム料理とビーガンフードは、美しく修復されたフランス植民地時代の建物の中にある魅力的な食堂です。この家族経営の宝石は、土鍋で煮込んだ魚、塩と唐辛子で味付けされたイカのグリル、そしてクラシックなハノイスタイルの春巻きなど、ベトナムの本格的な味を提供します。海鮮愛好家は、バンドンビーチから直接仕入れた新鮮な食材に喜び、すべての食事が風味と品質にあふれることを保証します。
お店の雰囲気も良く、carrotさんの接客が丁寧でとても親切でした！！
ハノイビールとブンチャを食べました！
とても美味しかったです！
また行きたいです！
オススメのお店👍
渡辺朱里 — Google review
ハノイに到着して最初の食事。
Googleでポイントの高いこのお店を選んで入りましたが、静かで雰囲気の良い店内でした。
注文の際も、店員さん(Huynさん)の説明も丁寧でわかり易かったです。
ブンチャーと鴨のフォーを注文。ブンチャーは手巻き式で、初めてだったんですがHuynさんが丁寧に巻き方をレクチャーしてくれて、迷うことなく美味しく食べることができました。
フォーは優しい味で、鴨肉もジューシーで噛むほどに味が出てくる感じでこちらも美味しかったです。
また来ようと思えるお店です。
Googleマップの口コミを見て訪問。
揚げ春巻きは特に絶品でした。
Mr.Leeさんの接客も丁寧で良かったです！
ハノイに訪れたらまた訪問したいです。
地元の料理をとても美味しくいただけました。食べ方の説明も丁寧で、サービスがとても良くベトナムに来たらまた来店したいです。Hyunさんありがとうございました。
とても美味しいレストランでした！
ボリュームもあるし、定員さんがとてもフレンドリーでした❣️バインセオの食べ方も丁寧に教えてくれてとても楽しい食事となりました。
素敵な店員さんCarrot、ありがとう🥰
ベトナムにしては少し高いですが、
美味しかったです。
春巻きみたいに巻き巻きして食べるブンチャーは初めてでした！
ダックのフォーも初めて。
Huynさんの接客も良かったです。
ご馳走さまでした！
ハノイ最終日に伺いました
サービスもよく、バインセオ美味しかったです
お店も清潔でした
Hyunさんありがとうございます
ライアン(Ryan)さんがとても親切でした！
ブンチャーが日本の生春巻きのように巻いて食べる形で美味しかった。
54 P. Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
ベトナム料理店
料理教室
レストラン
ハノイフードカルチャーレストラン＆クッキングクラスは、地元の人々と観光客の両方に人気のスポットで、ハノイの本格的な味を求めています。メニューには春巻きやもち米などの伝統的な料理があり、古代と現代の要素が融合した環境で提供されます。街の活気あるストリートフード文化を取り入れたこのレストランは、ストリートフードにインスパイアされた料理で快適なダイニング体験を提供します。ゲストは、むき出しのレンガの壁と木製の梁がある居心地の良い雰囲気を楽しみながら、素晴らしい料理のおすすめを提供するフレンドリーなスタッフにサービスを受けることができます。
まず店内に入った時とても広々としていて綺麗で心が和みました。
接客をしてくれたBAOさんも大変丁寧で気持ちよく食事の時間を取ることができました。
また人気のメニュー、豚肉のブンチャー?を頼んだのですがこちらもとても美味しく、量もあり満足することができました。
ブンチャーだけではないかもしれませんが、野菜がふんだんに入っているので普段野菜不足の僕には大変助かる料理でした！笑
ハノイでおすすめのお店は？と聞かれたら自信を持って推したいお店だと思います。
Nta P — Google review
とても落ち着いたお店で親切でした。美味しいかったです。セットで頼みました。Thuさんが とても良かったです。
クラフトビールと美味しいハノイ料理のお店！
土曜日の午後6時に予約無しでお伺いしました。
既に予約で満席で8時までなら空いているということで入店出来ました。
路地の奥にあり、場所がわかりにくいですが、店内の雰囲気も良かったです。
ご飯も美味しく、豚肉のキャラリゼとシーフード蒸しが美味しい。（写真は撮り忘れた）
テーブル担当のリリーさんという女性のウェイターもとても親切で、サービスも良かったです。
ハノイに行った際はまたお伺いしたい。
ランチに伺いました。何を頼んでも美味しかったですが、他店よりもボリュームが多いです。
Thuさんがテーブルを担当してくれました。
イタリアンを食べるのかなと思うほど綺麗なレストランでした！
フォークオンという、米の麺？米の生地？で牛肉を包む料理が美味しいです。そして、ハノイのクラフトビールも一緒に楽しめるのがいいと思います。
Trangさんがテーブルを担当してくれましたが、英語がお上手でした。
カクテルが個性的でフレッシュ。
ファミリーセットを頼みました。お店おすすめのグリルチキンも美味しかったし、ベジタリアンの生春巻きは、ミントが香り良く素晴らしかったです！
居心地の良い空間でした！
お店の人もフレンドリーでよかったです。
広くて綺麗なお店にゆったりしたBGM、食事もおいしいし酒飲みの自分としてはハイボールやチューハイがないベトナムでワインがボトルで飲めるのが最高でした。トイレも綺麗でいいお店です。接客担当してくれたTrangさんありがとうございました！
美味しい店でした。
楽しいおじさんが経営しています。
Ngọcさん、ありがとうございます。
60 Ng. Phất Lộc, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
高級料理レストラン
ハノイの旧市街にあるリズムズレストランは、ライブ音楽とバインミーやブンティットヌオンなどのベトナムのストリートフードの人気メニューを提供する没入型のダイニング体験を提供する人気のスポットです。レストランのデザインは新古典主義に触発されており、洗練さと贅沢さを醸し出しています。ゲストは本格的なベトナム料理と国際的な料理を楽しむことができます。サービスは模範的で、スタッフは急な変更に対応し、英語に堪能です。
（Google による翻訳）食べ物は美味しく、完璧に盛り付けられていました。待機スタッフはとても親切で気が利いていました。湖の素晴らしい景色。黒大理石を主体とした装飾は洗練された印象を与えます。
私が反対したい唯一のことは、ポーションのサイズが小さめで、飲み物がかなり高価だったことですが、全体的には本当に素晴らしい食事体験でした。
編集：また、このレストランはおそらく小さな子供たちには最適ではないことを付け加えておきたいと思いますが（高級レストランのように感じられ、保護者用の部屋の設備はありません）、状況により、私は赤ちゃんを連れていましたが、スタッフは私たちのニーズを支援し、快適にするために信じられないほど上を行ってくれました。
素晴らしいサービスに対して、再び 5 つ星を獲得しました。 *****
（原文）
Food was delicious and immaculately presented. Wait staff were very helpful and attentive. Gorgeous views over the lake. And the decor of predominantly black marble feels sophisticated.
The only things I’d say against are portions sizes were on the smaller side and drinks were quite pricey, however overall a really wonderful dining experience.
Edit: I would also like to add that although this restaurant is probably not best suited to young children (feels more like a fine dining restaurant, no parents room facility), by circumstance I had my baby with me and the staff were incredible going above and beyond to assist our needs and make us comfortable.
Five stars again for your stellar service. *****
JD — Google review
（Google による翻訳）プライベートで居心地の良い空間。広すぎず、適度な人数に対応できます。スタッフは熱心に接客し、料理を素早く提供し、熱心に紹介してくれます。私はテイホーカクテル（ラベンダー風味で、とても優しくて不思議な味わい）が好きです。セットメニューを注文したのですが、覚えていません。シーフード（牡蠣、アサリ、タラ）がとても美味しかったです。週末のデートにぴったりの場所です。レストランは花束やケーキの差し入れにも丁寧に対応してくれ、きれいにセッティングもされていました。
（原文）
Không gian riêng tư, ấm cúng, ko quá rộng, tiếp lượng khách vừa phải. Nhân viên take care nhiệt tình, lên món nhanh chóng và giới thiệu món tận tình. Mình thích ly cokctail Tây Hồ (ướp vị lavender rất dịu và lạ). Mình gọi set gì đó ko nhớ, nhưng hải sản (hàu, cồi sò, cá tuyết) rấc ngon.
1 địa điểm hay ho cho buổi hẹn cuối tuần. Nhà hàng chu đáo nhận hoa bánh và set up chỉn chu ạ.
（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。料理は美味しく、ウェイトレスのChiさんと2月8日のマネージャーはとてもフレンドリーで丁寧でした。カップルのための記念日のデコレーションは目を引くほど美しく、湖の景色も素晴らしかったです。どの料理も素晴らしかったです。
（原文）
Một trải nghiệm tuyệt vời. Đồ ăn rất ngon và bạn phục vụ tên Chi cũng như quản lý đêm 02/08 rất thân thiện và chu đáo. Trang trí anniversary cho các cặp đôi rất bắt mắt, view hồ rất đẹp. Đồ ăn món nào cũng tuyệt.
（Google による翻訳）ハノイ滞在中に夕食を食べに行きました。事前に屋外レストランエリアのテラス席を予約していました。到着すると、店内のテーブルに案内されていました。個人的には外ほど魅力的ではないと思いましたが、エアコンが効いていて店内は悪くなかったので、何も言いませんでした🤣。料理は素晴らしかったです。特にアイオリを添えたイカとチーズを詰めたエビ団子、カプレーゼサラダ、Tボーンステーキは美味しかったのですが、どれも少し普通ではありませんでした。ここで夕食を食べて、典型的なアジア料理から離れることができてとても良かったです。Shopieさんは魅力的で、とても親切で、気配りも行き届いていました。注文の際、彼女は料理が少なすぎると思ったので、もう1皿頼みました。実際には、その皿は後で残してしまいましたが、まあ、サービスに対する私の評価は変わりません。もしかしたら、彼女はヨーロッパ人はもっと食べると思っているのかもしれません。お勧めとしては、考えた分だけ注文すれば、いつでも追加注文できる時間があるということです。
（原文）
Fuimos a cenar durante nuestra estancia en Hanoi, con anterioridad reservé en la zona del restaurante exterior, en la terraza que tienen, al llegar vimos que nos habían puesto en una mesa en el interior del restaurante, bajo mi punto de vista no tenía tanto encanto como en el exterior pero no dijimos nada puesto que no se estaba nada mal dentro con el aire acondicionado 🤣. La comida me encantó, sobre todos los calamares con alioli y las bolas de gambas rellenas de queso, la ensalada caprese y el T-bone también estaba bien, pero algo más dentro de lo normal, me encantó cenar aquí y salir un poco de la típica comida asiática. Shopie fue encantadora, muy muy amable y atenta, al pedir nos dijo que le parecía que era poca comida y pedimos un plato más, lo cierto es que luego ese plato nos sobró, pero bueno, eso no cambia mi punto de vista hacia el servicio, quiero pensar que igual ella piensa que los europeos somos de comer más, como recomendación diría que pidáis lo que consideréis, para pedir más siempre hay tiempo.
（Google による翻訳）2年前、家族と夕食を食べに行きました。今年、ハノイに行った際にまた訪れました。料理は最高でした。ステーキ、フォー、ベトナム料理、西洋料理をいただきました。どれも美味しく、いつも感動させられます。担当してくれたウェイトレスさんにも感謝です。出された料理の一つ一つを丁寧に説明してくれただけでなく、揚げ魚をライスヌードルで巻く方法や野菜の春巻きの作り方も教えてくれました。2年前に撮った料理の写真を見せたら、サプライズでケーキとカクテルをいただきました。次回ハノイに来た際はまた必ず訪れます。ぜひ一度お試しください。
（原文）
2 years ago were here with family for dinner. This year we went again when we were in Hanoi. The food taste great. Had their steak, pho, vietnamese set and western set. We enjoyed their food. Never fail to impress us. Shoutout to the waitress serving us. She explained clearly on every dish that were served and also showed us how to wrap the fried fish with rice noodles and veg spring roll. We showed her photos of the food that we took 2 years ago. She gave us a surprise welcome bk cake and cocktails. Will be back for our next trip to hanoi. Recommend to try out their food.
（Google による翻訳）妻の誕生日を特別なお祝いに素敵なレストランで過ごした一日は最高でした。直前の手配でしたが、素晴らしい仕事をしてくれました。素晴らしいオーガナイザーのエリック、テーブルデコレーションのジョシュ、そしてホスピタリティのホアイに特に感謝します。おかげで忘れられない誕生日になりました💐
（原文）
It was amazing day in wonderful restaurant for special celebration for my wife birthday … it was last minute arrangements and they did great job… special thanks to Erick super organizer man , and also Josh for the table decoration and Hoai for the hospitality… they make the birthday so unforgettable 💐
（Google による翻訳）レストランからの眺めは最高です。
もし屋外のテーブルが取れれば、街で最もロマンチックな景色が楽しめるかもしれません。
サービスは素晴らしかったです。
料理はまあまあでした。並外れたものは期待しないでください。まあまあでしょう…
でも、もっと良くなる可能性はあります。
（原文）
The view from restaurant is amazing.
If you can get a table outside that could be the most romantic view of the city.
The service was amazing.
The food was ok. Don't expect to see anything of straordinario. It will be ok...
But could be better.
（Google による翻訳）Rhythmレストランでの素晴らしい体験をぜひ皆さんと共有したいです。料理は素晴らしく、前菜にはカルパッチョとムギのスープ、メインには美味しいスタークと魚料理をいただきました。締めくくりにはバナナロールと素晴らしいチョコレートケーキ、そしてレストランが無料で提供してくれたカクテルをいただきました。美味しい料理だけでなく、ローラさんから受けた5つ星のサービスにも感謝の気持ちを伝えたいです。彼女はとても親切で、笑顔で、私たちを温かく迎え入れるためにあらゆることをしてくれました。ハノイでの素晴らしい夜をありがとうございました。
（原文）
We really want to share our great experience with the Rhythm restuarant. The food was amazing, we ate Carpaccio and muchroom soup as starter and we ate a delicious Stark and Fish as main course. We finished with the banana roll and an amazing Chocolate cake and cocktail served by the restuarant free if charging. But beyond the delicious food I really want to Thank and express my appreciation for the 5 stars service we received from Laura she was so kind, smiling and made everything to let us fill welcomed! Thank you very much for the amazing evening in Hanoi
7th floor, 33-35 Hàng Dầu, Hoan Kiem ward, 33-35 P. Hàng Dầu, street, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
affordable
ベトナム料理店
ハンマン通りの始まりに位置するブンチャー・ダックキムは、ハノイを探索する旅行者にとって必見のスポットとなっています。この魅力的な食堂は、1965年から美味しいブンチャーを提供しており、その豊かな歴史と品質へのこだわりで知られています。レストランの名前は創設者に敬意を表しており、世代を超えて受け継がれてきた大切なレシピを守り続けています。
ブンチャーの味、具、野菜の量申し分なく最高です。ところが店員が出してやってるという傲慢な態度でベトナムで一番接客態度の悪い店でした。ニンニクと唐辛子の入ったボールも出してくれず、他のテーブルにあるものを自分でとりました。ミシュラン獲得でどんどん客が来るからいいと思ってるんでしょうね。
T I — Google review
呼び込みは人当たりがいいが、中に入ると邪魔者扱いされた様です。席は空いてないのに自分で座れと言われ、他の客と交渉して席を譲ってもらいました。
食事は文句なく美味しい。
しかし、衛生上恐ろしくて、もう行かないかな。
ミシュラン掲載＆オバマ大統領来店ということで期待していましたが、期待程ではありませんでした。美味しいとは思いますが、同じミシュラン掲載店であればTuyết Bún Chả 34の方が肉も香ばしく、スープもバランスがいいと思います。
出てくる草の量は多いですので、野菜不足の時にはいいかもしれません。
期待して行ったのですが、とにかく２階のスタッフは対応が悪くちょっとガッカリでした。
２階の厨房が見える席だったのですが、他人が残した野菜とフォーは次の客に出していました。日本では考えられない不衛生さでした。
なので山盛りにして出しても大丈夫なのだと思います。
まぁ、エコと言えばエコだし、お国柄なのでしょう。
料理は甘さが気になりましたが、美味しいとも思えました。
でも次は行かないと思います。
今回行くのは2回目ですが、活気があるお店です。ボリュームもあり、美味しいブンチャーが食べられるのでとても満足です。春巻きはかなりボリュームがあるので、大きさを見てから自分に合った量を注文することをオススメします。
ハノイでは有名なブンチャー屋さん。
流行っているので混み合っているが提供も早いし食べるにも時間がかからないので思ったほど待たなくても良さそうです。
春巻きみたいなのは、お肉と思いきや魚のような感じで私の好みでは無かったです。
スープは少し甘めかな。
テーブルに置いてあるライムを絞って爽やかに味変して美味しくいただきました。
ベトナムでブンチャーといえばミシュラン掲載店のこちらのお店ということで行ってみました。
とりあえず接客が全然ダメでした。もちろん国が違うというのはあるとしても、ベトナムで行った他の飲食店と比較しても明らかに態度が悪かったです。
焼いたお肉の香ばしさや、たっぷりのハーブなど良かったのですが、甘酸っぱい汁が個人的に合わなかったです。
有名店
スープをひと口…甘めか？
でも野菜と一緒に食べると相まって美味しい。
ライム・唐辛子・ガーリックで味変したほうがなお良い。
揚げ春巻きも注文してお腹いっぱい。
1 P. Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
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レストラン
高級料理レストラン
ベトナム料理店
ハノイの旧市街、ハンベ通り沿いのラ・シエスタ・プレミアムホテルの9階に位置するクラウドナインレストランは、インドシナ時代を思わせる世界への素晴らしい逃避を提供します。黒、白、青灰色、クリームのエレガントなカラーパレットを持つこのレストランは、洗練された雰囲気を醸し出しながら、ベトナムの多様な料理の風景からの象徴的な料理を提供しています。
旧市街の夜景を楽しみながらお食事をいただけるシチュエーションです。窓側の席をリクエストしたのもよかった！コースのお料理にしましたが、バリエーション豊か。味良し、そして量もたっぷり。上の階はオープンなバーになっていて、音楽と夜景をお酒を一緒に楽しめます。
Aki — Google review
ホテルの8階に位置するレストラン。眺望は日本の大阪(東大阪)の雰囲気に似ている。雑居ビル群のところどころに高いビルが見れる。
さて、レストランの雰囲気は良く、落ち着いた空間です。日曜の昼ですが、客数は少なかった。
さてランチコース有り、海鮮は避けて、ビーフ(2種)を選択。残念ながらスジが多く硬かった。
雰囲気に合っていないので金額を上げてでも、良い食材を提供すべき。残念。
朝食に伺いました。一階フロントのスタッフの女性の接客が素晴らしくレストランに向かう前から気分が良くなりました。
9階のレストランのスタッフさんも全ての方が素晴らしいかったです。堅苦しく無く馴れ馴れしく無く良い具合にフレンドリーです。
料理の種類は多くはありませんが充分でした。BO KHOがとても美味しかったです。
ハノイに来て11日目に普通のコーヒーが飲みたくなって伺いましたがベトナムコーヒーだったのが残念でした。
ケーキ類が私には甘すぎました。砂糖の量を40%ぐらい減らしてちょうど良いかも。
サービス料、税金込みで230,000ドン。
総合的に値段以上に価値があります。
また伺いたいですね。
美味しい！
ランチコースで青マンゴーサラダ、トムヤムクンスープ、ラムステーキをチョイスした。
サーモンをいただきましたが、付け合わせのパッションフルーツのソースがサーモンにも野菜にも合わなくて、ソースなしで完食。これでこの値段か〜と少し残念でした。マッシュルームクリームスープもクリーム？を疑うくらいスープの色が透明で美味しいは美味しかったのですが、想像の斜め上でした。私にはクリエイティブすぎる味付けだったのかもしれません。
とても雰囲気がいいレストランでした。ワインも安価なものから取り揃えてあり友人との食事会にも気軽に使える点が気に入りました。土曜日の夜にいきましたそこまで混雑しておらず、ゆっくりと食事ができてとても良かったです。
（Google による翻訳）2025年9月16日の誕生日に、マネージャーとチームの皆様に心温まるサプライズをいただき、心から感謝申し上げます。
おかげで、私の特別な日がさらに思い出深く、意義深いものとなりました。
お心遣いとご親切な心遣いに深く感動し、大きな喜びを感じました。
細部へのこだわり、温かいおもてなし、そして素晴らしい体験を創り出すために尽力してくださったチームの皆様に、心から感謝申し上げます。
貴レストランで誕生日を祝えたことは、忘れられない思い出となり、これからもずっと大切にしていきたいと思います。
この度は、温かいお心遣いと、私を大切にし、感謝の気持ちを抱かせてくださったことに、改めて感謝申し上げます。
（原文）
I would like to sincerely thank the manager and all the team for the thoughtful birthday surprise on 16 September 2025.
It truly made my special day even more memorable and meaningful.
The effort and kindness shown through the arrangement touched me deeply and brought so much joy.
I genuinely appreciate the attention to detail, the warm hospitality, and the way the team went above and beyond to create such a delightful experience.
Celebrating my birthday at your restaurant became an unforgettable moment, and I will always cherish it.
Thank you once again for your generosity and for making me feel so valued and appreciated.
（Google による翻訳）このレストランは雰囲気も料理も最高でした。フランス料理のフルコースは約2時間かかりましたが、とてもボリューム満点でした。和牛も美味しく、最後にアップルティーとデザートも無料でいただきました。ホテル宿泊者は10%割引になります。
（原文）
餐點與氣氛都很棒的餐廳。整套法式料理大約吃了兩個小時非常豐盛，和牛好吃，最後還有贈送蘋果茶搭配甜點。飯店住客有10%折扣。
27 P. Hàng Bè, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
37Xôi Yến
affordable
ベトナム料理店
ファースト フード店
Xôi Yếnはハノイの旧市街の中心に位置する愛される食堂で、美味しいもち米のボウルで知られています。この人気スポットは、特に若い世代の地元の人々や訪問者の心をつかんでいます。この料理は、ふわふわのもち米の上に、バター風味の豆腐の削り、カリカリのエシャロット、揚げ卵からリッチなパテまでのさまざまなタンパク質がトッピングされています。
ホテルから近く、なんとなく口コミが良かったので2日目の朝食に行きました！
もち米のおこわの上に、マッシュポテトとフライドオニオンがベースで乗っています！その上に自分でセレクトしておかずを追加できます。
一言で言うと、1ヶ月経った今でも忘れられないくらい美味しかったです！予想外にも日本人の口にはとても合います！最終日の深夜にも夜食で食べにきたほどです！
私のおすすめはポークです！チキンもさっぱり食べやすくて美味しいですが、角煮などのジューシーな味付けが好きな方にはポークはぴったりです！
1人でも入りやすく、コスパのいいのでぜひ食べてみてください！
あべひかり — Google review
餅米と上に載っているミックスの蒸し鶏とソーセージがとても美味しかったです。500円くらいでこのボリュームと美味しさは大満足。床にゴキブリの死骸が3匹くらい落ちててそこだけマイナス。虫が苦手な人は角の席は避けた方が良いかと。それ以外は大満足です。
夕食時に訪れたので３階建ての大きな店舗は観光客や地元民らしき人で賑わっていました。メニュー表には英語の表記もあるので、まず、ベースとなるおこわを、ターメリック、トウモロコシ入り、白飯の３種類から選択します。次にトッピングを選択するのでが、鶏肉、焼き豚、煮卵、魚のすり身揚げなど色々ありますが、選ぶのが面倒ならミックスというのもあります。結構ボリュームがあるので満腹になりました。
会計はレジでの後払いですが、伝票に値段が表記されているので、言葉が通じなくてもどうにかなります。
本当はターメリックライスにマッシュポテト&ガーリックフライ、その上に角煮を乗せて欲しかったのですが、間違った写真(白ご飯)の写真を見せてしまったため、マッシュポテトとガーリックフライを追加で支払うから乗せて欲しいと伝えました。
最初はダメダメと言われましたが、写真を見せて何度かお願いすると渋々乗せてくれました。
丼は小さいですが、もち米なのでお腹いっぱいになります。
付け合わせのきゅうりの酢漬けがアクセントになって良かったです。
美味しいです‼️
観光客も大好きなお店です、🌽ジュースは最高に美味しいです。
めちゃくちゃ美味しくて衝撃です！！！カラメルポークとチキンにしましたたが、チキンの美味しさ、おこわの上のマッシュポテトとフライドオニオンがたまりません！！！明日も行く！
ガイドブックに掲載されてる店には滅多に行かないけれど近くのビアホイで飲んだ帰り道にモノは試しに寄ってみた。
朝飯時に旧市街西側を歩けば半額程で3倍は美味い道端Xoi屋がいくらでも見つかる。
写真はHang ma通り43番地のXoi。40k也。
口コミを見て訪問。英語メニューもない？感じだったので写真を見せてオーダーすると席に案内されます。地元の人気店らしくテイクアウトのお客さんがひっきりなしに来ます。しかし待てど暮らせど私の注文した料理が来ない。テイクアウトの人が途切れたあたりでお店の人にまだ来てないんだけどってアピールするとどうやらオーダー忘れてたらしく急いで作ってくれましたw
ごはんはもち米？おこわ？のようで丼ぶりいっぱい食べるとそれだけでお腹いっぱい。豚肉はクセがなく柔らかくて食べやすかったです。さすがに人気店らしく味は申し分なし。付け合わせに出されるきゅうりのピクルス？がちょっとピリ辛でめちゃくちゃ美味しい！ゆで卵は揚げてあるけど揚げることの意味はそれほどないように感じましたwこの豚肉の丼ぶりは52000VND（約315円）でした！
隣の男子二人組みも同じもの食べてて最終的にチリソースやきゅうりも丼ぶりの中で一緒くたにして食べるみたいだったので真似してやってみました。
またハノイに来たら他のメニューも試してみたいと思えるお店です。
35b P. Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム•
affordable
ビストロ
バン・クオン・バ・ホアンは、伝統的なベトナム料理を提供することで知られる魅力的なスポットで、特に美味しく栄養価の高い蒸しライスロールに焦点を当てています。これらの軽やかで風味豊かなロールは、味付けされた挽き肉、細かく刻んだキノコ、香り高いハーブの風味豊かな混合物で満たされています。レストランのハイライトは、よくマリネされたグリルポークと一緒にこれらの美味しいライスロールを楽しむオプションで、忘れられない組み合わせを生み出します。
初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです！モチモチの生地にひき肉の炒め物が巻かれています。つけ汁も美味しい！
エビが入ったモチモチの餃子のようなものは5個からオーダーが可能です！こーんみるくもあっさりしていておすすめです！
Aya — Google review
週末の15:00ごろに行きました。
食事の時間帯から外れた時間でしたが、5組ほどお客さんが入っていて人気店であることが伺えました。
Bánh cuốn nhânをいただきました。
chảという練り物がとてもおいしかったです。
飛ぶほど美味いバインクオンが食べられるのはここです。
生地は薄くてぷるぷるふわふわ、あれ食べてる？というくらい軽い、永遠に食べていたい。
バインクオンも店によっては生地が厚くてずっと噛んでるようなところもありますが、ここは最早噛まなくても溶けるような感じ。
言葉が通じなくても指で指しさえすれば何とかなります。
支払いも周りを見て入口のおばちゃんに渡せばいいのねと理解すればいいだけ。
現地民しかいませんでしたが皆、バインクオンではなく麺の方食べてました。
ミシュランガイドを参考にして行ってみました。
メニューがちょっとわかりにくかったのですが、コンボを頼みました。これはつけだれに練り物と肉が両方入っているという意味だったようです。
とても美味しかったです！
生春巻きみたい？入り口の婆ちゃんが クレープみたいに焼いて それを巻いた春巻き？ 凄い美味しい めちゃくちゃ美味い私が行った時は外国人いなく 地元の人たちばかりで満席だった
今まで食べたバインCuonで1番美味かった。
流石人気店です。
しかも値段安っ！
ランチがおすすめ。同じ価格でランチはミンチ肉とキクラゲ入り、夜は具がありません。
店頭で甘いドーナツを揚げているので食後に買って帰っても良いですね。
バインボットロックがあります。フエ料理なのでハノイで食べられるのは貴重です。また伺います。
Very busy restaurant. Recently this restaurant was expanded and bigger. They have good reputation and good business. We visited lunch time. Around or after 13:00 is good. Quick lunch place.
盛況につき店が拡張し、三軒横並びになりました。ランチ時間はとにかく忙しいので食べてゆっくりではなく、バッと退店しました。スタッフは親切ですよ。
66 P. Tô Hiến Thành, Nguyễn Du, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
ベトナム料理店
ルックラックベトナム料理店はハノイのトレンディなスポットで、現代的なひねりを加えたクラシックなベトナム料理を提供しています。レストランは伝統的な装飾と現代的な装飾の融合を誇り、食事をする人々をベトナム文化に浸らせるアートな雰囲気を作り出しています。1階にはカフェ、2階にはメインダイニングエリアがあり、マルチレベルの料理体験を提供しています。
ハノイで満足できる夕食が食べたくて、評価が高いLUK LAKへ。
サイトからネットで予約。
お店の1階はカフェ。
階段を上がると素敵なインテリアやアート作品が目を引きます。
お料理は、お味がとても繊細で日本人には納得のいくお味。店舗のセンスと相まってとても良い感じ。日本人や欧米の方好み。
料金はやや高めかな。
何を頼んで良いかわからないので、シェフのお勧めを中心にオーダー。
豚バラ肉を梅の木で燻製した逸品、バーナーで仕上げの演出をしてくれました。美味しかったです。バラ肉苦手な私でも美味しくいただけました。お勧めのブラックオリーブのサラダと一緒にいただくと最高でした！
お勧めの野草をニンニクで炒め、滑らかなスクランブルエッグを添えた料理、意外な美味しさでした。食べたことのない食感の葉野菜をニンニクで炒め、柔らかい卵がマイルドで調和して絶妙なお味。
ライムの葉を添えてグリルしたチキンと全粒粉のもち米は、もち米に感動。チキンももちろん美味しかったけれど、素焼きの鍋で炊いた玄米の香ばしさは日本人なら誰もが懐かしさを感じるお味。今の日本では味わえない素朴な米の味。
自宅で再現したくてもできそうもない気が。
マンゴー・パイナップル・ココナッツのシントーもあまり甘くなくてフレッシュな美味しさ！
雰囲気もお味も楽しめる貴重なレストランです。
チェリー・キャミュキャミュ — Google review
エッグコーヒーはクリームとコーヒーが6:4くらいでしっかりクリームを楽しめる。
生春巻きはキノコ入りのベジタリアン対応のものを分からず頼んでしまったが、かなりパクチーしっかり、パクチー苦手なので辛かった(自分が悪い)
ブーチャーは本当に美味しい！紫蘇と甘いたれと豚肉の相性が最高。
ランチで訪問しました。店内は天井が高く、伝統的な笠を使った装飾がとてもおしゃれで開放感があります。緑も多くて落ち着く雰囲気。料理は見た目も美しく、鶏肉ともち米のセットは味付けも絶妙。ドリンクメニューも豊富で、ベトナムコーヒーやソフトドリンクなど選択肢が多いのも嬉しいポイント。ゆっくりランチを楽しめる素敵なお店です。
オペラハウス近くのベトナム料理店
2Fへ
テーブル間がけっこう広くて解放感あり
店内綺麗です。
初エッグコーヒー
なかなかインパクトある飲み物でした。
アラカルトで注文しました
オススメとある物を中心に注文
味や値段的に可もなく不可もなくという感じ ただナマズスープは臭かった
高級店ですがサービスはあんまり気が利く感じではなくて大きい声で呼ばないと気づいてくれないので少し残念
これならランチがお得な感じでいいのかなと思います
ベトナム料理を食べたいが、衛生面が気になるため綺麗なお店に行きたく，訪問しました．
内装も綺麗で、ご飯も美味しくとにかく接客が丁寧で素晴らしかったです。ローカル店に比べて値段は高いですが，払う価値ありです。
オペラハウスからルーフトップバスに乗るまで少し待ち時間があったのでこちらのお店にふらっと入店しました。
ピーチティーを飲んだのですがなかなか美味しかったので次はご飯も食べてみたいなと思えるお店でした。
店員さんの接客も丁寧で良いお店だと思います。
美味しくて、美しく、かつセンスの良いベトナム料理をいただけました。内装や雰囲気も最高です。ハノイのオペラ座からも近く、わかりやすい場所です。
4A P. Lê Thánh Tông, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
レストラン
文学の寺院の向かいに位置するコト・ヴァン・ミエウレストランは、ベトナム料理を楽しむ場所だけでなく、高貴な使命を持つ社会的企業でもあります。このレストランは、社会的に疎外された若者に雇用機会を提供し、5つ星レストランの運営に関するすべての側面でのトレーニングを提供することを目指しています。
仕事を通して、若者の経済的自立を支援するカフェレストランです。すごくキレイだし、スタッフさんの、所作が丁寧！レストランの仕事と、合わせてホスピタリティも教えているとのこと。最近、できてなかったなあと、気付かされました。食べているのは、レモン🍋ケーキ。とっても美味しかったです♪
直子入野 — Google review
口コミを流し見して良さそうだったので見つけて入りました。道をんたるのが外国人には大変で苦労しましたが、現地の方が一緒に渡ってくれました！
お店の方はすごく丁寧で優しい。
翻訳機をベトナム語とイングリッシュで見せても何故かあまり通じなかったです笑
他の方も書いていた通りお値段はお高め、（2600円）日本の値段の変わらないですが、とてもおいしかった。
あとフリーWi-Fiが爆速なのがよかった！
ベトナムコーヒー（80mlくらい）と、麺と魚の春巻きを注文。どれもおいしかったです。
写真を見せてフォーを頼みたかったけど通じなくて面白い体験でした。
スープをかけて食べる麺でしたが、優しいお味に少量のガーリックと控えめのパクチーとナッツとたくさんの野菜が入っていてあきさせません。しかし量がすごく多いです。
日曜日の夕方に行きました。
人数は4人で2階の席に通してもらいました。2階は長い席があり団体用だったの、あとから隣に団体客が来て、非常に賑やかで騒がしく落ち着いてゆっくり食べるには2階は向かないと感じました。
料理はどれも美味しくて、日本人にも食べやすい味付けでした。
但し、お客さんに対してお店側のスタッフが少なっかったのか、料理の提供が遅かったのが少し残念でした。
メニューを開くと結構お値段が高いものが多く、驚きました。しかし、食事をしてみると思っていたよりもめちゃくちゃ美味しくて驚きました!!🤤🤤素麺に近い麺とポークとつくね?のBBQ、甘辛いタレ、大葉系の葉っぱの組み合わせがとても美味しかったです😋お値段にあった食事ができました!🤤🤤お値段少々張りますが、Apple&Gingerも頼みました。飲みやすくてとても良かったです!店員さんも研修の方がいらしゃって接客に慣れてないけど一生懸命な感じがとても可愛かったです🥰サービスはベトナム1良かったと思います🤩クリントン大統領もいらっしゃったお店だそうですごく立派なお店だと思いました🎩店内は西洋系の外国人が多く、地元の人はあまりいらっしゃらないのかなと感じました！
創業に携わり料理の指導もされている、MINH chefと一緒に食事しました。事業の趣旨や経営方針も伺い、ストリートチルドレンに衣食住を与え、料理技術も身に付けさせて、自立支援する姿勢に感銘を受けました。厨房も大勢働いていますが、若いスタッフが生き生きとしていて清潔でした。
chefおすすめ料理をいただきましたが、西洋人、日本人問わず美味いと思える、素晴らしい料理でした。
見た目もきれいで、食欲をそそります。
スタッフ全員英語が堪能です。今日はオーストラリア人の団体約３０人が来店しています。
コースメニューのVan Mieu Traditional を食べましたが、すごくおいしかったです。ボリュームもかなりあって、2人前を3人で食べたのですが、おなか一杯になりました。お肉たっぷりのメニューでしたが、どれもやわらかくて筋もなく、アゴに優しかったです。アラカルトもおいしそうなのがいろいろあって、次は是非食べてみたいです。
サービスもとてもよかったです。すごいやる気のある女の子が接客してくれたのですが、とてもフレンドリーな接客で笑顔にさせてくれました。
若者たちに職業訓練を提供するというコンセプトも良いですし、味も接客も良いので、おすすめ度300％です。
文廟にお立ち寄りの際は是非！
お店はキレイで、値段もリーズナブルで、ベトナム料理も食べやすく、いいお店でした。お客さんは、西洋人のツアー客ばかりで、大人数なので、少し騒がしかったのが、残念でした。
（Google による翻訳）食（とアート）を通して、恵まれない人々に優しさを広める、素晴らしい社会貢献団体です。私はコンブチャ、ツーウェイポーク、フルーツをいただきました。コーヒーは絶品だと聞いていましたが、どれも素晴らしかったです。北米人にとって、ブーチはマイルドな炭酸で、とても気に入りました。食事中にお土産もいくつか買ってしまい、つい買ってしまいました。心もお腹も満たされて、この場所を後にしました :-)
最後に、アンさんとスタッフの皆さんは素晴らしく、とても親切に対応してくださり、メニューの説明も期待を裏切りませんでした。一人旅はこれで終わりですが、家族とこの素晴らしい場所をもう一度楽しみたいと思っています。
（原文）
Incredible social impact organization that spreads kindness to the underserved through food (and art). I had the kombucha, two way pork, and fruit. I heard the coffee is stellar. Everything was amazing. For North Americans, the booch is mild fizziness which I enjoyed. I also couldn't resist buying a few souvenirs while enjoying my food. I left this place feeling good both in the soul and tummy :-)
Lastly, An and team were great, very responsive, and helpful with the menu which doesn't disappoint. I'm wrapping up a solo trip but will absolutely return with the family to enjoy this amazing place.
35 P. Văn Miếu, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội 10000 ベトナム•
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レストラン
ハノイ旧市街の中心に位置するBún chả 74 Hàng Quạtは、本格的なベトナム料理を求める人にとって必訪の場所です。この魅力的な食堂は、国際的に評価されている美味しい風味のブンチャーを専門としています。居心地の良いコンパクトな設定にもかかわらず、レストランはハノイの料理シーンの本質を捉えた忘れられない食事体験を提供します。
（Google による翻訳）ツアーガイドにブンチャーを勧められたので、ここを勧められました。
自力では絶対に見つけられなかったと思いますが、彼女が連れてきてくれて本当に良かったです。
路地の奥にひっそりと佇む小さな食堂があります。
レストランではなく、小さなテーブルと椅子が置かれた小さな労働者の厨房です。
英語を話せる人はいませんでしたが、注文はとても簡単でした。
ブンチャーは数皿に盛られて運ばれてきました（主に軽いつけ汁に浸した小さな肉）。そこにライスヌードルと野菜を添えます。ベトナム風の春巻きも出てきました。最高に美味しかったです！今まで食べた中で一番美味しかったです。
ビールも2杯注文しました。2人で合計20万ルピー（オーストラリアドルで11.50ドル）でした。
今まで食べた中で一番のお気に入りの料理の一つです。
強くお勧めします。
（原文）
This place was recommended to us for Bun Cha by our tour guide.
We wouldn't have found it on our own, but im so glad she sent us there.
Tucked behind the end of an alley you can find the small eatery.
It is not a restaurant. It is a small workers kitchen with little tables and chairs.
No one spoke English but it was very easy to order.
Our Bun Cha was brought to us on several plates (predominantly little meat in a light dipping sauce) you add rice noodles and greenery to that. We were also served Vietnamese spring rolls. Delicious! The best we have had so far.
We also ordered x2 beer. Our total was only 200,000 ($11.50 AUD) for 2 people.
One of my favourite dishes that we have come across so far.
Highly recommend
Daniella C — Google review
（Google による翻訳）- 私はハノイ出身で、ブンチャーを何度も食べてきましたが、正直言ってここのブンチャーはごく普通です。家のすぐ隣にあるブンチャーレストランでもこの味が食べられます。それでも、私にとって一番好きなのはアリー・トラム・レストランです。
-ここのウェイトレスはとても優しくて愛情深く、価格も手頃で明確に表示されているので、他のレストランのように押し売りされるようなことはありません。
-ハノイ旧市街の香りが漂う、こぢんまりとしたシンプルな雰囲気は、古き良き時代を体験したい人にぴったりです。
（原文）
-Mình là người HN, ăn bún chả đã nhiều và nhận xét công tâm thì hàng này ăn khá bình thường, hương vị này thậm chí mình có thể tìm đc ở quán bún chả ngay cạnh nhà. Còn hàng ngõ trạm vẫn ngon 1st trong lòng mk.
-Các cô phục vụ ở đây khá nhẹ nhàng tình cảm nhé, giá cả hợp lí và niêm yêt rõ ràng nên sẽ k có tình trạng bán hàng chặt chém cháo chợ như nhiều hàng khác.
-Bầu không khí đặc mùi phố cổ HN, chật hẹp và giản dị, sẽ hợp vs người thích trải nghiệm không gian cổ.
（Google による翻訳）旧市街の奥まった路地裏にある、古くて美味しいレストランとして紹介されているこのレストランでは、ブンチャー、ネムラン、ドリンクを3人のオーナーが提供しています。焼き肉はあちこちが焦げていて（肉の器に焼き色が見えます）、一度食べてみてください。
（原文）
Quán được giới thiệu là lâu đời và ngon ở phổ cổ, nằm trong hẻm sâu, bún chả, nem rán và nước được bán bởi 3 chủ khác nhau. Thịt nướng bị nhiều chỗ cháy đen (nhìn tô thịt sẽ thấy) ăn một lần cho biết
（Google による翻訳）ハノイで一番のお気に入りのお店です！ブンチャーが本当に美味しかったので、2回も食べに行きました。料理は素晴らしく、サービスも良かったです。スープ、焼き肉、そして新鮮な野菜（特にもやし）が最高に美味しかったです！
（原文）
Our favourite food stop in Hanoi! We ate here twice because the bun cha was just that good. The food was just fantastic and the service was good. The soup, grilled charred meat, and fresh veggies (especially the bean sprout) was just delicious!
（Google による翻訳）宿泊先からとても近くて良かったです。Googleマップを使えば、小さな路地のすぐ外に看板があるので、それほど難しくなく見つけられました。
料理は美味しく、提供も早かったです。オーナーは英語があまり堪能ではありませんでしたが、それほど問題ありませんでした。金額を書いてくれるので、特に問題はありませんでした。店内は少し狭いですが、本格的な地元の飲食店の雰囲気を味わえます。
食事とビールで10万ドン支払いました。
（原文）
Glad that the place is super close to my accomodation and it's not that hard to find with Google Maps as there's a sign just right outside the small alley.
The food was nice and quick to be served. Despite the owner is not well versed in English, it's not so much of a problem and she will write the amount for customer to pay. The place can be quite tight but you get to experience the while authentic local eateries vibe.
I've paid VND100k for the meal + the beer.
（Google による翻訳）ハノイで夕食にこのお店を見つけられて本当に良かったです。時間が足りなくてまた行けなかったのが残念です。一品料理しか提供していないので、席に着くとすぐに料理が運ばれてきて、数分後にはブンチャーとサクサクの春巻きがテーブルに運ばれてきました。豚肉は完璧に焼き上げられており、スープの風味も絶妙なバランスでした。ハノイにいらっしゃる方には、ブンチャー74をぜひお勧めします。
（原文）
Am very glad we found this spot in Hanoi for dinner, and disappointed we didn’t have enough time to go again. As they only serve one dish, as soon as you sit down your food is on the way and within minutes the bun cha and crispy spring rolls arrive at your table. The pork was grilled perfectly, and the flavour of the broth was well balanced. Highly recommend to anyone in Hanoi to visit Bun Cha 74.
（Google による翻訳）インドネシア人にとっては、スープが冷たくて甘いので少し奇妙に感じるかもしれませんが、麺と野菜の量はたっぷりです。私たちは雨の中に行きましたが、洪水で席が浸水し、防水シートの屋根も部分的にしか覆えず、食事を終える時間もなく、急いで雨宿りしなければならず、大混乱でした。1人前5万ドンです。店の清潔さも欠けており、ゴミ箱のすぐ隣のテーブル席に案内されました。
（原文）
untuk lidah orang indonesia mungkin akan sedikit aneh karena kuahnya dingin dan rasanya manis, tapi porsi mie dan sayuran diberi banyak sekali. kami datang saat hujan dan sangat chaos karena banjir di tempat duduk kami dan atap terpal hanya menutup sebagian sehingga kami tidak sempat menghabiskan makan dan harus buru-buru untuk meneduh. Harganya seporsi 50k VND. Kebersihan tempatnya juga kurang, kami dapat tempat duduk yg sebelah meja persis ada tong sampah
（Google による翻訳）地元のブンチャーをお探しなら、ここを強くお勧めします。スープは旨味が豊かで甘すぎず、牛肉のスモーキーな香りがスープにさらに風味を加えています。まるで誰かの家で食事をしているかのような、居心地の良い空間です。
（原文）
If you’re looking for local Bún Chả, I highly recommend this place. The soup is rich in umami, not too sweet, and the beef is smoky put extra flavor in the broth. The place feels just like eating inside someone’s home.
74 P. Hàng Quạt, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
ビーガン料理店
サドゥベジタリアンレストランは、食べ放題のビーガンおよびベジタリアン料理を提供する静かでトレンディなスポットです。100種類以上のコンフォートフードオプションを備えたビュッフェスタイルのレストランとして際立っています。メニューには、マッシュルームスープ、ピザ、春巻き、リンゴ蒸し豆腐などがあります。居心地の良い空間は、ゲストに深いリラクゼーションと静けさを提供します。レストランの日本風の設定は、快適さと静けさを醸し出しています。
ベジタリアンですので精進料理的な料理がオーダーバイキングで楽しめるお店です。
結構人気店のようで平日のせいかたまたま予約なしでも入れましたが、席はかなり埋まっていたので予約がベターかもしれません。
メニュー数も非常に多く、ボリュームは人数に合わせた量で出てきますので、色んなメニューが楽しめます。
私はベジタリアンではないですが、一品一品どれも美味しく大満足でした。
ちなみに、飲み物は別料金になりますが、特に頼まなくても何も言われませんでした。
Tatsuya I — Google review
Đồ ăn ngon, nhà hàng đẹp và rất sạch sẽ
精進料理レストランです。
ものが美味しく雰囲気も良いところ。
味付けも良く、食材がとても新鮮
雰囲気も良いので、再訪したい
お酒がもうちょっとあると嬉しいな
女子5人でお邪魔しました。足を怪我している仲間もいたので、1階席を予約したのですが、なぜか2階に🙄お料理も飲み物も美味しかったので、残念なのはその辺のサービス精神かなぁ。
店内が落ち着いてゆっくりお食事ができます。メニュー数も多く人数分お願い出来るので、少人数で訪れても多くの種類を頂けました。ブッフェスタイルです
ベジタリアンの人におすすめのお店。一定価格で食べ放題。メニューから食べたい物を選んで注文するから、ビュッフェのように自分で取りに行く手間がなくて楽チン。
どの品も野菜を生かした味で素晴らしくて、大量に食べてしまいます。超おすすめです。highly recommended veggie restaurant!!!
（Google による翻訳）美味しい料理が楽しめる、エレガントなベジタリアンレストランです。
ツアーグループと一緒に完全ヴィーガン料理を食べるためにここに来ました。20種類以上の料理を試したと思いますが、どれも美しく盛り付けられていて、味も素晴らしかったです。
私のお気に入りは、濃厚で奥深い味わいのアスパラガススープと、甘いソースがかかったバナナとアボカドのスープです。アボカドとバナナの組み合わせがこんなに合うなんて、誰が想像したでしょうか。
小さな焼き寿司のような料理も気に入りました。もちろん、緑色の粘り気のあるキューブ状の餅のような食感と、中に小さなゼリーが入った甘いピンク色のスープが入ったデザートも美味しかったです。
ドリンクは少し高めでしたが、サービスとレストランは素晴らしかったです。
（原文）
An elegant vegetarian restaurant with delicious food.
I come here along with my tour group for a fully vegan meal, we've tried I think over 20 different dish, everything was presented beautifully and had amazing taste.
my favorite of the dish was the Asparagus soup with rich deep flavors and the banana & avocado dish with sweet sauce on top, who would have though a combination of avocado and banana can go so well.
I also liked the lil' fired sushi like dish and of course the dessert that include green sticky cube, Mochi like texture and a sweet pink soup with lil' jelly inside.
the drinks were kinda expensive but the service and the restaurant were lovely.
87 P. Lý Thường Kiệt, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
バー
ビアガーデン
地ビール レストラン
レストラン
スタンディングバーは、ハノイの若者たちに人気のスポットで、クラフトビールと美味しいグリル料理を楽しむことができます。このバーでは、Hoi Hoi IPA、Independence Shout、Saigon Boseなどのユニークなフレーバーを特徴とする19種類のクラフトビール/サイダーのタップを提供しています。モダンなデザインとホアンキエム湖を見渡すオープンバルコニーを備えた2階建ての施設は、涼しく新鮮な雰囲気を提供します。
色々な地域のベトナムドラフトビールが飲める！ハノイの安いビールを飲むよりも楽しい。ハノイのうるさく、騒がしい街に疲れたら、ここにくればいい。歩いてもこれる。帰りはUberで帰ればいい。
Heidi C — Google review
たくさんのクラフトビールが飲めます。
お客さんのほとんどが欧米人です。
2階のテラスから、タイ湖に沈む夕日がきれいに見えました。
人気の席なので、早目に行くことをオススメします！
ビールは悪くないが金が自由という納得できない制度で、他の人より多く払ってるのに一杯も飲むことができなかった。行く価値がない悪いお店。bad.
美味いクラフトビールが揃っている
ビールの種類が沢山ある。ipaとエールの生が選べる。欧米人が多い。湖を見ながらビールは最高！
（Google による翻訳）ハノイの湖畔にあるこのビアバーは、ヴィンテージスタイルの装飾が施された素晴らしい雰囲気です。スタッフは英語を話し、様々なスタイルのビールをおすすめし、試飲させてくれます。バーは2階建てで、2階席がおすすめです。レコードから流れる音楽も楽しめます。クラフトビールの生樽詰めも豊富に取り揃えています。
（原文）
ร้านเบียร์ในฮานอย อยู่ข้างทะเลสาบ บรรยากาศดีมาก ตกแต่งแนววินเทจพนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ แนะนำและให้ลองชิมเบียร์สไตล์ต่างๆ ร้านมีสองชั้นเลือกนั่งชั้นสอง เปิดเพลงจากแผ่นเสียง มีเบียร์คราฟท์ให้เลือกหลากหลายแทป
（Google による翻訳）素晴らしいクラフトビール、素敵な景色、そして楽しい仲間たち 😆
（原文）
Quán bia thủ công rất ngon, view đẹp và bạn đi cùng hợp tính 😆
（Google による翻訳）10回以上来ています！最高のスタッフ！美味しいソーセージ。いつもながらクラフトビールも最高です。
（原文）
Been here more than 10 times! Super crew! Lovely sausages. As always awesome craft beers.
170 P. Trấn Vũ, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội, ベトナム•
モダン ヨーロッパ料理店
ホアンキエムの中心に位置するEtēsia • kitchen counter + winesは、現代ヨーロッパ料理に独自のひねりを加えた料理の宝石です。キャラメルがけのイベリコ豚の頬肉や完璧に調理されたスペインのタコなどの料理があり、このスポットはトリュフの削りかすやキャビアなどの贅沢なタッチで地元の食材を披露しています。オープンキッチンのデザインは、食事を楽しみながら魔法が展開されるのを見守ることができる、居心地の良い雰囲気を作り出しています。
食事とワインどちらも最高でした！特にGRAGNANO VESUVIOはベトナムらしさもある味でおすすめです。
新開真輝 — Google review
豊富なグラスワインと小皿のたくさんのアテ料理。メイン料理もきちんと準備されている。グラスワインには高価格帯のものもありワイン好きにも選ぶ喜びを与えてくれる。コラヴァンを使ってできる限り品質維持を心がけている様だが、やはり回転率の悪い高価なワインは質が落ちている。店の雰囲気と料理ワインの品揃えに比較してスタッフのサービスの質はやや落ちる。そこだけが残念。
Happy Hour の文字につられてなんの予備知識もなく入店。どうやらミシュラン取ってるお店らしく、何個もミシュランの盾が並んでました。
Happy Hour は「Buy one get one」だと言うことでメニューの中から乾杯用にスパークリングワインを注文しましたが、高額な「シャンパンしかない」とのことでした。じゃぁそこにあるボトルはなに？まぁ細かいことは気にしない、べつにいいやと他のワインを注文しました。ボトルはずらっと並んでますが、実際提供しているものはそんなに種類多くないような気がします。
料理は想像を遥かに越えてきました。ハノイにしたら高額だと思います。お客さんも観光客かハノイ在住の富裕層であろう方しかいませんでした。私たちはグルメで多くのお店を知っていますが、日本で同じ価格帯のレストランでもこれほどの味を提供しているお店は少ないと思います。ミシュラン獲得してるのも納得です。
ふらっと入れたご縁に感謝します！
（Google による翻訳）ここでの食事は本当に最高でした！
スタッフはとてもフレンドリーで、料理も時間通りに出てきて、待ち時間もそれほど長くありませんでした。質と味を考えると、価格もリーズナブルです。
価値はある？もちろんです！
ベトナムのハノイに来たら、絶対に見逃せない体験です。
行く予定があるなら、まずは立ち寄って、事前に予約することをお勧めします。混雑しますからね！
それから、ワインのセレクションも見逃せません。ここの強みの一つです！
（原文）
Absolutely loved the experience of eating here!
The staff is super friendly, and the food comes out in good time — not too long of a wait. Prices are reasonable for the quality and taste they offer.
Is it worth it? Totally!
Definitely an experience you can’t miss if you’re in Hanoi, Vietnam.
I recommend swinging by first and making a reservation ahead of time if you’re planning to come — it gets busy!
Also, don’t miss their wine selection — it’s one of their strengths!
（Google による翻訳）料理は格別です。どれもフュージョン料理のような味わいで、風味豊かで、質も抜群です。ワインリストには約200種類ものワインが揃っています。オーナーはワインリストの更新をあまりきちんとしていませんが、スタッフとソムリエは素晴らしく、常に最適な選択肢を用意してくれています。グラスも上品で、サービスも抜群です。料理とワインを愛する人なら誰でも強くお勧めします。ハノイで最高の場所の一つです。
（原文）
Food is exceptional. Every diah ia kind of fusion and so rich with flavors; excellent quality. Wine list includes about 200 wines. The owner does not do good job in updating but staff and somm are amazing, doing a great job in making sure options are available. Glassware is decent. Service excellent. Highly recommend for all food and wine lovers - one of the best places in Hanoi.
（Google による翻訳）友人たちはお酒を飲むのが好きで、私も一緒に飲むのが好きですが、私にとってワインと同じくらい大切なのは料理です。Etesiaは料理とワインの両方を提供していますが、その出来栄えはまちまちです。本当に素晴らしい料理もあれば、期待外れの料理もあり、メニューの一貫性のなさもあって期待に応えきれていません。それでも、ハノイでは平均以上の味を誇り、バー以上のものを求めるなら検討する価値があります。
Etesiaの魅力は、雰囲気です。親密な雰囲気の席、雨の夜の通りの眺め、そしてリラックスした雰囲気は、デートにも少人数のグループにも、グラスを傾けて一人でも、どんなシーンにもぴったりです。スタッフは親切でフレンドリーなので、訪れるたびに温かい気持ちになります。
Etesiaは雰囲気とサービスで成功しています。キッチンの一貫性が高まれば、ハノイで最高のワインバーの一つとして頭角を現すでしょう。
（原文）
My friends enjoy drinking, and I like joining them, but for me the food matters just as much as the wine. Etesia offers both, though with mixed results. Some dishes are genuinely impressive, others feel underwhelming, and the inconsistency leaves the menu short of its promise. Still, for Hanoi it remains above average and worth considering if you want more than just a bar.
The setting is a strength. Intimate seating, a view of the street on a rainy night, and a relaxed mood make it equally good for dates, small groups, or even sitting alone with a glass. The staff are attentive and friendly, which makes every visit more welcoming.
Etesia succeeds on atmosphere and service. If the kitchen finds more consistency, it could stand out as one of Hanoi’s best wine bars.
（Google による翻訳）サービスは素晴らしかったですが、お客さんは私たちだけでした。もっと混雑している時も素晴らしいかどうか、また来てみようと思います。
料理は小さめですが、美味しくて盛り付けも綺麗です。また必ず他の料理も試してみたいです。
2階には6人くらい入れそうな個室があります。
（原文）
Service is excellent but we’re the only customers. Let’s see if it’s still excellent when it’s busier.
Food is served in smaller portion but delicious and nicely plated. Will definitely return to try more dishes.
They have a private dining room upstairs that looks like can fit 6 people.
（Google による翻訳）ここでの食事とカクテルは美味しく、午後7時を過ぎていたにもかかわらずハッピーアワーの割引を適用していただき、大変ありがたかったです。スタッフは概ね丁寧でしたが、挨拶の仕方には違和感を覚えました。
私は一人で店に入り、1人用のテーブルが必要なことをスタッフに確認しましたが、それでもウェイターは店の外に立っていた年配の白人男性を指差して、私の友人かどうか尋ねました。最初は深く考えませんでしたが、後から、彼が他の客、例えば私の後から来たドイツ人カップルにとても熱心に接していることに気づきました。彼は彼らに出身地を尋ねたり、色々な話をしてくれたりしましたが、私には同じような親切さを見せてくれませんでした。
このことから、彼の最初の発言は、若いアジア人女性が一人で食事をしているから、年配の西洋人男性と一緒にいるに違いないという固定観念から来ているのではないかと疑問に思いました。もしそうだとしたら、その思い込みは私への失礼であるだけでなく、店の外にいた全くの見知らぬ男性に対しても不公平でした。
東南アジアにはステレオタイプがあることは承知しており、そういった状況に陥らないよう、きちんとしたバーを選んだのは当然です。もしこの質問が悪意のないものではなかったとしたら、今後はスタッフの皆様には、お客様について決めつけないようお願いいたします。🙂
アジア系であろうとなかろうと、若い女性の多くは、ステレオタイプが示唆するような西洋人男性による搾取に巻き込まれることなく、美味しい食事を楽しみ、自費で支払う能力を十分に備えています。
（原文）
I enjoyed the food and cocktails here and appreciated that they extended the happy hour discount to me even though it was after 7 pm. The staff were generally polite, but I did feel uncomfortable with how I was greeted.
I came in alone and confirmed with the staff that I only needed a table for one, but the waiter still pointed to an older Caucasian man standing outside and asked if he was my friend. I didn’t think too much at first, but later | noticed how enthusiastic he was with other guests, such as the German couple who arrived after me. He asked them where they were from and shared stories, but he didn't extend the same friendliness toward me.
This made me question whether his initial comment came from a stereotype - that as a young Asian woman dining alone, I must be with an older Western man. If so, that assumption was not only disrespectful to me, but also unfair to the poor gentleman outside who was a complete stranger.
I understand Southeast Asia has its stereotypes, and I specifically chose a decent bar to avoid running into those situations. If that question was not innocent, I kindly ask that in the future staff avoid making assumptions about their guests 🙂
Many of the young women, Asian or otherwise, are perfectly capable of enjoying a nice meal and paying their own bills without being linked to the kind of Western male exploitation those stereotypes suggest.
14B P. Lò Sũ, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 11007 ベトナム•
affordable
レストラン
レストラン Quán Bánh Cuốn Bảo Khánh は、ハノイで最も人気のあるバインクオン（餃子）のいくつかを提供しています。これらの餃子は、発酵した小麦粉とタピオカスターチで作られ、エシャロット、キノコ、ひき肉が詰められることが多いです。
前回のハノイ訪問の際、タクシーの運転手さんにバインクオンの美味しいお店として紹介してもらい、やっと来ることができました！
ツルモチの皮の中にはお肉の餡が入っています。トッピングのフライドオニオンとハーブをちぎり、椎茸を使ったつけダレで食べます。これらの相性が最高です。
タレにはぜひガーリックを少し。
お店は忙しそうですが、少し待てば入れます。
隣のお客さんの頼んでいたフォーも美味しそうでした。
次回も必ず行きます。
Ay S — Google review
朝7時頃、ホアンキエム湖散策の帰りにお邪魔しました。
すぐに座席に着くことができ、バインクオンとフォー(あとパン)を注文。すぐにやって来ました。
フォーやバインクオンを持ってきて頂いた際に、優しい男性の店員さんが、バインクオン用のタレを入れてくださったり、こうやって食べるんだよと身振り手振りで教えて頂けて、ありがたかったです！
バインクオンもフォーも、ハノイ滞在中に食べたお料理の中で一番美味しかったです！☺️
バインクオンはトゥルンとした食感で、中にはキクラゲやひき肉が入っていて、それをタレにつけて食べます。パクチーなどの香草類も出していただけるので、一緒に食べていきます。美味しかった〜！
フォーは言わずもがなですね！優しい味付けで、スルスルとお腹に入っていきます。幸せな朝ごはんでした。
(朝でお腹がすいていたのと、美味しすぎて写真を撮り忘れてしまいました…笑)
当日は帰国日だったので、ハノイを出る前にもう一度ここでフォーを食べて帰りたい！と思いましたが、時間の都合上叶わなかったので、次にハノイに来る際は、必ずお邪魔したいと思います。
そして、phở “treo”(フォートレオ)という取り組みをなさっているのを帰国後に知り…。次に伺う際は、寄付させてください。
ごちそうさまでした。
7時ごろホアンキエム湖を散歩した後、朝ごはんに立ち寄りました！
バインクオンが有名みたいなので、チャレンジ！ワンタンみたいなトゥルンとした食感で、甘酢につけて食べます。
中にはキクラゲやミンチ、上にフライドオニオンがかけてあります。
タレにパクチーをお好みで入れて一緒に食べます。
フォーにはオリジナルのニンニク酢をかけて食べるとさらに美味しくいただけます！
フォーとバインクオンをいただきました。
特にフォーはスープも麺も美味しくて、お肉もたくさん入っていました！！いろんな店で食べましたがここが1番です！
店員さんも明るくて素敵な方でした
地元の方はたくさんテイクアウトをしていました！
土曜日の夜に訪問。
フォーとバインクオンのみの専門店。
店内はテーブル2席に外席が3テーブルのみです。目の前で調理しているところがみられます。
とにかく、美味しい。
優しい味付けで、気分によって調味料で味変出来ます。
フォーは具によって金額が変わりますが、スタンダードで40,000ドン。バインクオンも35,000ドンととてもリーズナブル。
スタッフも本当にフレンドリーで優しい。
美味しい食べ方なども教えてくれます。
素晴らしいレストラン。
ここの牛のフォーは濃厚で美味いです！味付けが日本人向きです。米粉餅にたまご入ってるバンクインもなかなかのもの。
隣のホテルで目をつけていたのですが、人気店なので常に椅子が空かない！そんなわけで店終いの直前狙って行きました。
ハノイではフォーティンというお店が有名ですがココのお店のフォーが1番美味しかったです
バインクオン35,000ドン
メニューに英語併記されています
14B P. Báo Khánh, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
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レストラン
ハノイで素晴らしい朝食体験をお探しなら、Bún cá chấm Persian 34に行ってみてください。この魅力的な食堂では、香り豊かなスパイスで味付けされた完璧に揚げられた魚をトッピングした美味しいビーフンのボウルを提供しています。魚のカリカリの外側は、下にある柔らかく爽やかな麺と美しく対照的です。レストランは清潔で風通しの良い雰囲気を誇り、迅速なサービスが提供されているため、食事を待たされることはありません。
（Google による翻訳）隣のHanh Beoレストランに劣らず、しかも涼しくエアコンの効いた清潔な空間で食事ができます。魚は同じですが、スープは隣のHanh Beoの方が少し美味しいと思います。8/10点としましょう。
（原文）
Không thua gì quán Hạnh Béo bên cạnh, đã thế lại còn ngồi phòng mát có điều hoà, sạch sẽ. Cá thì như nhau, còn nước dùng thì Hạnh Béo bên cạnh theo mình thấy okela hơn xíu. Gọi là 8/10 đi.
Mạnh Đ — Google review
（Google による翻訳）レストランは清潔で広々としており、サービスは速く、フィッシュヌードルスープはとてもボリュームがあって食べ応えがあります。骨が少なく、カリカリの魚。
マイナスポイント:
魚の切り身はかなり大きく、持ち上げて食べるのは非常に困難です。
装飾は良くないので、来客用に分けて保管する必要があります。
魚のつけ汁を改良して、もっと濃厚でおいしいものにすべきです。
（原文）
Quán sạch sẽ thoáng mát, phục vụ nhanh, bún cá chấm khá đầy đặn, ăn no nê. Cá giòn, ít xương.
Điểm trừ:
Miếng cá khá to, khá khó gắp và ăn.
Bài trí không được tốt, nên để riêng ra cho khách.
Nên cải thiện thêm về nước chấm cá để đậm đà hơn sẽ ngon hơn.
（Google による翻訳）サービスが最悪でした。レストランは狭くて、座って食事をする場所もなく、サービスも最悪でした。次回は絶対に行きません。
（原文）
Dịch vụ tệ. Quán chật không có chỗ ngồi ăn, phục vụ cực chán. Không có lần sau.
（Google による翻訳）レストランに入ると、オーナーはとても熱心かつ丁寧に私を招き入れました
長時間待たずに素早いアクションが可能
フィッシュヌードルのスープは美味しく、スープも魚も熱々で、魚の臭みを軽減しています。
つけ汁がちょうどいいです。生野菜は腐らず、丁寧に収穫され、種類も豊富です。
空間がきれいになります。
フィッシュヌードルショップを試してみてください
（原文）
Bước vào quán chị chủ mời vào rất nhiệt tình và lịch sự
Thao tác nhanh nhẹn không phải đợi lâu
Bún cá ngon, nước dùng và cá đều đạt độ nóng nên giảm được độ tanh của cá
Nước chấm vừa miệng. Rau sống không bị úa, được nhặt cẩn thận và đầy đủ nhiều loại.
Không gian được lau dọn sạch sẽ.
Quán bún cá nên thử
（Google による翻訳）このようなフィッシュヌードルスープ1杯40k、リーズナブルだと思います、空間は涼しいです、エアコンの効いた家に座っています、オーナーはかわいいです
（原文）
40k/ tô bún cá như này mình thấy hơp lý, không gian thoáng mát, mình ngồi trong nhà máy lạnh, chủ quán dễ thương
（Google による翻訳）店主はとてもかわいくて、私が写真を撮っているテーブルを見ると、写真を撮るためにきれいにテーブルを整えてくれました。店内にはエアコンがあり、品揃えに比べて安いです。とてもおいしい春雨麺を 3 食注文し、おいしいつけだれ、たっぷりの春雨、外はカリカリだけどパサパサではない魚のフライ、おいしいかまぼこを注文します。価格 40k 1ボウル
（原文）
Cô chú chủ quán siêu dễ thương, mình vô tư vấn nhiệt tình, thấy bàn mình chụp hình còn bày bàn gọn cho tụi mình chụp. Quán có máy lạnh, giá rẻ so tầm mức. Kêu 3 phần bún chấm siêu ngon, nước chấm vừa miệng, bún nhiều, cá chiên ngoài giòn tan nhưng k bị khô, kêu thêm chả cá ngon. Giá 40k 1 tô
（Google による翻訳）料理はHanh Beo'sのように素晴らしく美味しいのですが、席が狭すぎて、先日は相席になりました。でも、料理は本当に美味しいです。
（原文）
đồ ăn thì toẹt vời ngon như hàng Hạnh Béo, mỗi tội chỗ ngồi chật vkl, hôm nọ đi phải ngồi ghép. Còn đồ ăn siu ngon
（Google による翻訳）遅い、退屈なサービス、後から来た人が先に料理を持ってくる、態度。1点
（原文）
Làm chậm, phục vụ chán lôm côm người đến sau mang đồ ra trước, thái độ. 1 điểm
34C P. Nguyễn Thái Học, Điện Biên, Hà Nội, ベトナム•
affordable
コーヒーショップ・喫茶店
ベーカリー
ジュースバー
サンドイッチ店
The Note Coffeeは、ハノイの旧市街の中心に位置する魅力的なカフェで、ホアンキエム湖のすぐ北にあります。このユニークなスポットは、2012年から顧客によって残されたカラフルな付箋で飾られた活気に満ちたインスタグラムにふさわしい内装で人気を集めています。カフェは4つの居心地の良い階にわたり、各階は顧客が書いたメモの層で覆われており、独特で活気のある雰囲気を作り出しています。
Note Cafe Hanoiでは、注文したエッグコーヒー、ココナッツコーヒーアイス、パンデショコラがどれも期待を超える美味しさで感動しました。エッグコーヒーは濃厚でクリーミーな味わいが特徴的で、甘さと苦味のバランスが絶妙でした。ココナッツコーヒーアイスは、爽やかな風味が心地よく、暑い日には特におすすめです。パンデショコラはサクサクの生地と濃厚なチョコレートが絶品で、コーヒーとの相性が抜群でした。さらに店内の雰囲気も特別で、壁一面にお客さんが書いたカラフルな付箋がびっしり貼られていました。愛の告白やメッセージが書かれており、読んでいるだけで微笑ましく楽しい気持ちに。スタッフの対応も親切で、居心地の良い空間でした。ハノイを訪れる際にはぜひまた立ち寄りたいと思います！
Yasuhiro U — Google review
朝8時半頃コーヒーを飲みに行きました。3階までは細くて急な階段を登っていき、メッセージが書かれたシールが一面に貼られてます。飲み物は席まで持ってきてくれます。扇風機が各階1つくらいしかないので、かなり暑いですが…
📍The Note Coffee（ハノイ）
ホアンキエム湖すぐ横の超エモカフェ💛
壁も天井も階段も、全部ポストイットで埋め尽くされた空間。
映画のロケ地にもなった有名店なんです🎬✨
☕カフェラテとクロワッサンでひと休みしながら、
付箋にメッセージを書いてペタッと貼るのが定番！
旅行の記念や想いを残してみてね✍️
早朝から夜遅くまで営業してるので、観光途中に立ち寄るのもおすすめ！
◎おすすめポイント◎
・壁・椅子・テーブルにびっしり貼られた“付箋風シール”がインスタ映え抜群
・ハノイ名物「エッグコーヒー（カフェチュン）」を本格的に味わえる人気カフェ
The Note Coffeeへ行ってきました。
アクセスはハノイ旧市街、64 Lương Văn Can通り。湖の近く、観光客が多いエリアですが、店内は少し落ち着いた雰囲気もありました。
偶然通りがかってすごく映えなお店だと思い入りました。
注文したメニューは
・エッグコーヒー（ホット）
黄身を泡立てたクリームが層になっていて、底にコーヒーが隠れる構成。最初一口目はクリームの甘みとコクがふわっと来て、数口後にコーヒーの苦味が追いかけてくる感じ。
すごく美味しいエッグコーヒーでした。
店内雰囲気は
壁から椅子から天井までカラフルな付箋風シールが貼られており、入った瞬間から“フォトジェニック”な空間。窓際の席から通りを眺められる席もあり、旅の休憩・カフェデートにも使える雰囲気。
スタッフ対応は
観光客対応に慣れていて、英語メニューあり。注文から提供まで比較的スムーズ。ただし混雑時は階段・席移動などで少しバタつく印象もあり。レビューで「サービスもう少し整ってほしい」という声も。
階段や通路は狭く足腰の悪い方やベビーカーでの入店は困難かも…
instagram ID↓↓↓
rairaifood075
是非Check & Follow!!
インスタでみて気になってたお店！付箋だらけ！！可愛いー！！ココナッツコーヒーもおいしいし、店員さんもめちゃフレンドリー！日本語の付箋をみつけると嬉しくなりました（笑）
朝一にいくと窓際があいてて、ホアンキエム湖をみながらゆっくりできました！
話題の場所だったので、入ってみました。狭い階段がベトナムっぽい感じ。沢山お客さんがいました。ゆっくり楽しむって場所では無いけど、見晴らしが良いので行ってみても楽しいかも。クーラーはないから、暑い時期でしたのでちょっと暑かったです。涼しい時期に来てみたいです。
ホアンキム湖を眺めながら頂けます。
モーニングの方が多かったですね
池の近くでエッグコーヒーが飲めるお店です。定員さんにおすすめを聞きたところ、エッグコーヒーとココナッツコーヒーをおすすめされました。エッグコーヒー好きな人と嫌いな人がいるとのこでした。
ココナッツコーヒーを飲みましたが
アイスよりホットの方がココナッツ感を感じれて良かったです。
4階まであって手元のポストイットで
お店のデザインをアップデートしていきます。
上まで行っても池の景色は見えませんが
可愛い雰囲気を楽しめるところです。
64 P. Lương Văn Can, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
expensive
フランス料理店
ハノイの中心に位置するラ・バディアンは、ベトナムとフランスの風味を美しく融合させた料理の宝石です。彼らのセットランチメニューには、ディルが香るカニ肉のブランドと、パッションフルーツソースをかけたさっぱりとしたヨーグルトムースなど、魅力的な料理が揃っています。美しいホテイ（西湖）周辺を自転車で冒険するための完璧なエネルギー源です。
La Badianeで特別なコース料理を堪能しました。どの料理も感動するほど美味しく、一皿ごとに驚きがありました。特にフォアグラの濃厚な味わい、ラムの柔らかさと深みのあるソース、そしてデザートのクリームとストロベリーが絶妙に組み合わさった一品は忘れられません。料理のプレゼンテーションも美しく、まるで芸術作品のようでした。上質な料理と洗練された空間が特別な時間をさらに素晴らしいものにしてくれました。またぜひ訪れたいと思います。
Yasuhiro U — Google review
とてもエレガントで洗練されたレストラン
スターターからメインまで、とても充実したいてプレゼンテーションも料理の質も問題なし
またお店のスタッフさんが英語が堪能でコミュニケーションも問題なし。
ワインセレクションもグッドです。
ディナーで1人 1,600Kくらいの予算感です。
ランチで訪問。
フィックスメニューで4品プラスグラスワイン1杯というお得なランチ。
日本円で約5.000円、平日のみのランチ。
カボチャのスープから始まって、前菜、メイン、デザート、おかわり自由のパン。
パクチーや春巻き風の前菜などベトナムらしさがありつつ、本格フレンチのコースが提供されます。
ベトナムに来たら1食はフレンチを選ぶことをおすすめします！
質の高い味を楽しめるのに料金はお安く済みます。
ハノイ市内では珍しく店員さんも流暢に英語を話せるし、欧米からのお客さんも多いので市内の喧騒とは異なる雰囲気が楽しめるのも嬉しい。
1品1品食材を活かして、丁寧に盛り付けられた本格的な味を、完璧なサービスで頂くことが出来る素晴らしいレストラン✨ハノイに行くなら必ず訪れるべき❣️
ベトナムは元々フランス領で有ったことから各地に点在する建物や文化、料理などフランス色が色濃く残っていて、とにかく路上で食べるバインミーのフランスパン様のパンは日本では決して食べられない薄くて軽いサクサクの皮とモチモチの中身でどこで出てくるパンも最高と言うこともあり、嫁から一度はベトナムでフランス料理を食べてみたいと言うことで今回はプチ贅沢でこちらを訪問しました。
人気店のため予約必須との噂で渡航直前にレストランのサイトを見に行くと、予約ページではなぜかランチ時の時間しか選択肢になく、メールで直接打診するも返信なく（笑）。半分諦めて居たところ、同時平行でメールで願いしていたホテルのコンシェルジュからチェックイン当日に『明日の夜18時に席を確保出来たよ』と伝えられ、ならメールで予約確保出来たこと返信してよ、と思いながらもまあベトナムの4星ホテルですのでこの程度は想定内として飲み込みました。
料理はアラカルトも選べますが、ベトナム語を英語について直したメニューなどとても詳細理解できないため二つ有ったコースの内、代表料理のsignatureコースでお願い。後はワインを選んでお任せしました。
私達は早い時間だったこともあり、入店時には半分程度しか埋まっていなかった席も19時をすぎる頃からドンドンと埋まりだし、フランス料理ですから普通に食べると2時間は必要ですから１テーブル一組で、回転させれ無いこと考えるとなるほど予約は必須の入り具合でした。
料理自体は噂に違わず、美しい盛り付けと繊細な調理を施された料理、そしてしっかり教育されているサービススタッフと私達夫婦には十二分に素晴らしい体験が出来ました。嫁とはよく飲み歩きしていますがワインのテイスティングなどそう言えば何年ぶりだろう。バブル世代なので昔はよくカッコ付けで真似事しましたが
忘れてなくて良かったと思いました（笑）
料金はミドルレンジのボトルワインも含めて２人で3万円程度。ベトナムでの食事としては破格の値段ですが（道端のフォーなら何十円から）確かに日本でこのレベルだと、倍はするのだろうとと考えると大満足でした。
お店や雰囲気も，スタッフのサービスも感じも非常に良かったです！
お料理もコースでグラスワイン付きのカジュアルフレンチで、前菜からデザートまでどれも美味しかったです！
ソースもいろいろな味を楽しめて、バランスも取れており最高でした！
コース料理を注文しました。
盛り付けがきれいでおしゃれなディナーでした。チョコレートソースやラズベリーソースなど、どれも美味しくボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。
結婚記念のケーキもサプライズでいただき、感動の1日となりました。
ミシュランの星付レストランということで、初日のハノイ出張の際の会合に使わせてもらった。
時間的にコースを頼む事はなかったが、1皿1皿のクオリティーはとても高く、その中でもベトナムのニュアンスを入れることを誇りとしていることが伺いすることができた
次回はペアリングのコースも楽しんでみたい。
10 P. Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
49Tadioto
affordable
バー
カフェ・喫茶
タディオトは、アーティスティックな装飾、多様なドリンクセレクション、そしてクラシックな日本料理で知られるトレンディで人気の集まりの場です。ジャーナリストのグエン・キ・ドゥックが所有するこのバーは、カクテル愛好家のための機関となっています。オペラハウスとメトロポールホテルの近くに位置するタディオトは、驚くほど美味しい日本料理と共に、印象的なワインとカクテルの品揃えを提供しています。バーの簡潔なメニューは、季節の果物とプレミアムスピリッツを組み合わせたもので、定期的に更新されています。
オペラハウスからすぐです。
Kinder N — Google review
地球の歩き方先生によると、当店は、世界中を旅したベトナム人オーナーによる多国籍ダイニングbarであり、モロッコの雰囲気漂うアーティスティックな内装は現地の若者にも人気があるとのこと🐤ベトナムテイストのオリジナルカクテル(１０万VND=５００円相当)は種類も豊富でありおすすめはサトウキビ入りのモヒートで、昼間などにはカフェ利用もできるとのこと🙆また、当店は、築１００年のフレンチヴィラを、往年の姿を残してリノベーションをしたものであり、月に数回ライブやイベントがあるとのこと✨
個人的には、店内が暗くムーディであるためデート等に向いているおしゃれなバーという印象✨けれどなぜか寿司やラーメンも食べられるらしくその点は少し謎。今度はラーメンを食べに再訪する必要ありと感じている。ドリンクはカクテルよりもワイン等がメインの印象。隣にあるカフェもおしゃれだし、飲んだあとに２件めとして使うのが良さそう✨
外国籍向けBar。ヨーロッパ、米国系が喜びそうな内装。
まーまーです
（Google による翻訳）暗くてムーディーな雰囲気ですが、自然体で、無理矢理ではありません。ヴィンテージの雰囲気は、目で見て、香りで、そして体感できます。古き良き時代の魅力、東西の融合、まさにハノイらしさ。ドリンクよりも雰囲気が重要です。ゆっくりとくつろぎ、考えさせられ、会話が弾むような場所。
（原文）
Dark and moody, but natural, not forced. Vintage character you can see, smell, and sense. Old school charm, East–West blend, distinctly Hanoi. Atmosphere matters more than the drinks. A place that slows you down, makes you reflective, sparks conversation.
（Google による翻訳）店内は綺麗で、素敵な内装で、様々な料理や飲み物を提供しているのですが、そこが問題です。レストランなのか、バーなのか、それともカフェなのか、よく分かりません。色々なものが少しずつ入っているだけで、どれも最高というわけではありません。店内ではバーのようにタバコを吸ったり、大声で話したりしています（つまり、他の人が勧めているような、本を読んでゆっくりするなんてことは全くありません）。料理の量は少なく、値段も高すぎます。スタッフの中には、一日を乗り切るのに精一杯の人もいました。この店を復活させるには、何か対策が必要です。
（原文）
The place is pretty, nicely decorated, serves a variety of food and drinks, but that is the problem. I’m not sure if this is a restaurant, a bar or a cafe? It’s just a bit of everything but nothing is the best. People are smoking inside like a bar, loudly chatting (so yeah, no chill reading books as others recommend). Portions are tiny and overpriced. Some staff was just trying to get through a day. Something needs to be done to revive this place.
（Google による翻訳）とても美味しくて新鮮なお寿司で、旧市街周辺の同じようなメニューを提供する他の店と比べて値段もかなり良心的でした。
本格的な食事というよりは、軽く寿司とドリンクを楽しむのにちょうど良いお店だと思います。
（原文）
Super tasty and fresh sushi and the price seemed quite great compared to other places around the old quarter with similar offerings.
Seemed better for some light sushi and a drink rather than a full dining experience however
（Google による翻訳）うわー、みんな、これは本当にがっかりしたよ。ドリンク、料理、雰囲気について良いレビューをたくさん読んでいたんだけど、いざ行ってみるとバーテンダーの雰囲気が最悪だった。注文を取りに来た時に、店の凡例を読んでいてメニューを見る時間がないって笑顔で言い訳したら、彼は呆れたように目を回して黙って出て行ってしまいました。お客さんに覚えてもらいたくないなら、どうして凡例のページを最初に置いたんだろう？数分後、カクテル2杯と料理を注文したところ、キッチンが閉まっているので料理は出せないと言われた。事前に伝えたり、メニューにメモを書いたりするのは難しいの？全く理解できない。それに、バーテンダーの機嫌が悪かったせいで味付けされたカクテルは、本当に…まあまあだったかな。アルコールが入ってたってことくらいしか良いところがなかった。ヨーロッパのすごく安いバーで出てくるレベル。受付の方は本当に親切だったので、彼には感謝している。正直、おすすめはしません。つまり、その男性が嫌な一日を過ごしていたりすると気の毒に思うけれど、それは顧客のせいではないですよね？
（原文）
Wow, guys, this was quite a disappointment. We read many good reviews on the drinks, food and atmosphere, but when we arrived we encountered awful vibes from the bartender. He came up to take the order and when we said with a smile and excuse that we were reading the legend of the place and didn't have time to check the menu itself, he rolled his eyes and departured silently. Why would you put the legend page first if you don't want people to learn it? Few minutes later we ordered two cocktails and food and heard that the kitchen is closed so no food for us. Is it hard to inform beforehand or write a note on the menu, I really don't get it. And the cocktails, spiced with bartender's bad mood, were really... okeyish, I guess. Like, they were alcoholic, the only nice thing I can say about them. The level you would get at the really cheap bar in Europe. The receptionist was really sweet, so thanks to him. I wouldn't recommend, sincerely. I mean we feel sorry for the guy if he's having a bad day or something but it's not clients' fault, right?
24b P. Tông Đản, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
affordable
カクテル バー
ワインバー
Nêカクテルバーは、ハノイの賑やかなトン・ズイ・タン通りに位置するトレンディなスポットです。この受賞歴のあるバーは、ベトナムの有名なヌードルスープのエッセンスを高品質のジンベースのカクテルに巧妙に取り入れたシグネチャーのフォーカクテルで知られています。バーの多様なドリンクセレクションは、地元のベトナムの食材を紹介し、真のユニークな体験を提供します。
（Google による翻訳）この店は本当におすすめです。カクテルは本当に斬新で美味しいです。ライスペーパーをトッピングした風味豊かなカクテルから、スモーキーなフォームをトッピングしたカクテルまで…今まで飲んだことのないようなカクテルばかりです。仕事で世界中を飛び回っていますが、このメニューは今まで見たことのないものです。マイアミにも住んでいて、高級レストランで働いていました。ここのカクテルは値段が手頃だと思います。ハノイにいらっしゃる方は、ぜひこの店に足を運んでみてください！超おすすめです！
（原文）
I cannot recommend this place enough. The cocktails are SO innovative and delicious. From savory cocktails topped with rice paper to smoky foam topped ones… it’s like nothing I’ve ever had. I travel for work and have been literally all over the world and this menu is like nothing I’ve ever seen. I also live in Miami and worked in fine dining restaurants. The cocktails here are under priced in my opinion. If you are in Hanoi please make this place a priority! Highly recommend!!
Samantha V — Google review
Small bar had music performance. Here was not quiet place but good atmosphere and comfortable. They have list of cocktails and if you would like to have others, just ask bartender they have good skill and make your favorite cocktail. All of customer were Local young people. Drink and enjoy!
We enjoyed.
おしゃれで、元気な若いベトナム人が集まり、音楽を聴きながらわいわいガヤガヤとカクテルを飲む場所です。当日は軽いロックの演奏でした。バーテンダーの1人は日本語勉強中とかで助かりました。カクテルの名前は殆どが英語になっているので告げたら作ってくれます。因みに日本人は来ないと言ってました。楽しかったので、また行きたいお店です。
一度でいいかな
（Google による翻訳）ここはハノイのクールなカクテルバーですが、私の体験はまあまあでした。
店内は温かみがあり居心地が良く、ドリンクはベトナム風のシグネチャーカクテルを中心に、地元のフレーバーを使った種類豊富に揃っています。
星5つではなく星4つにした理由は2つあります。1つ目は、ドリンクのフレーバーが私の好みよりも甘かったこと、2つ目はバーテンダーから、ドライなカクテルやアルコール度数の高いカクテルをメニューから外したと聞いていたことです。また、サービスは少し冷たかったのですが、他の店では温かい雰囲気だったので、少し意外でした。
（原文）
This is a cool Hanoi cocktail bar for sure but I had only an ok experience.
Space is warm and cozy, and the drinks have a broad selection of Vietnam inspired signature cocktails using local flavors.
My 4 stars versus 5 is for two reasons-flavor profile of drinks was sweeter then my taste and the bartender let me know that they took some of the drier or more booze forward cocktails off the menu. Service also was a little bit cold, which is surprising as my experience has been so warm in other places.
（Google による翻訳）友人を待つ間にビールを探していたら、飲食店がひしめく路地にひっそりと佇む、この素敵なバーを見つけました。外にハッピーアワーの看板があったので、行ってみました。本格的なバーに加え、ベトナム全土で人気のベトナム料理をアレンジしたカクテルも用意されています。4杯のカクテルを飲みましたが、どれも絶品でした。ハッピーアワーで15%の割引も受けました。
（原文）
Was looking for some beer to have while waiting for a friend and stumbled on this gem of a bar nestled in an alley choke full or food spots. There was a sign outside that said it was happy hour so I obliged. They have a full bar as well as vietnamese cocktails that profile popular food dishes throughout Vietnam. Had 4 cocktails and all were phenomenal. Also received a 15 perfect discount for happy hour.
（Google による翻訳）このスポットは、創造的でバランスのとれたカクテル、素晴らしいサービス、そして落ち着いたスタイリッシュな雰囲気がすべて揃っています。バーテンダーの仕事を見るのは楽しみの半分です。彼らは几帳面だがリラックスしていて、明らかに自分たちのやっていることを愛している。
メニューにはベトナムの味がたくさん取り入れられており、うまく機能しています。サワースープのカクテルは、良い意味でワイルドでした。ピリッとハーブの風味があり、グラスに注いだ完璧なカンチュアのような風味が詰まっています。まさにベトナムの食文化をドリンクに取り入れているように感じました。
いくつかの小皿料理が並んでいて、カクテル形式だけで完全なベトナム料理のように感じました。涼しい場所、気楽なエネルギー、そして忘れられないドリンク。
（原文）
This spot nails it—creative, well-balanced cocktails, great service, and a chill, stylish vibe. Watching the bartenders work is half the fun; they’re precise but relaxed, clearly loving what they do.
The menu pulls a lot from Vietnamese flavors, and it works. The Sour Soup cocktail was wild—in a good way. Tangy, herby, and packed with flavor, like a perfect bowl of canh chua in a glass. It really felt like they were bringing Vietnamese food culture into the drinks.
Had a few small plates alongside, and it honestly felt like a full Vietnamese meal—just in cocktail form. Cool place, easygoing energy, and drinks you’ll definitely remember.
（Google による翻訳）このバーに入って特製ドリンクのフォーを注文した時は、本当に素晴らしい体験でした！店員さんたちはとても親切で、コミュニケーションも上手でした。特に、私と彼女のアジアに親切に接してくれたソンさんには感謝しています。彼のおかげで、私たちはこの場所で快適に過ごすことができました。
（原文）
It was an extraordinary experience when entering this bar and ordering the signature drink Phở! The barkeepers are very nice and communicative. Special thanks to Sơn who interacted with me and my gf Asia. He made us feel comfortable at this place.
（Google による翻訳）街の隠れた名店！居心地が良く、歓迎的な雰囲気で、おしゃべりをするには最高の場所です。バーテンダーは英語が上手で、とてもフレンドリーで、何でもわかりやすく説明してくれ、情熱を持ってドリンクを紹介してくれました。バーにはベトナム料理にインスピレーションを得たカクテルが豊富に揃っており、どれも独創的で美味しいです。居心地の良い場所で面白いドリンクを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいスポットです。
（原文）
a small hidden gem in town! the place is pretty cozy and welcoming, with a great atmosphere for a chit chat. the bartender speaks good english and is superrr friendly, willingly to explain everything clearly and introduced the drinks with passion. the bar has a long list of their viet dish inspired cocktails, which are creative and delicious. highly recommend this spot for anyone looking for an experience of interesting drink in a cozy place.
3B P. Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム•
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