(Google による翻訳)友人と私はZľamovatからのバウチャーを使って2回行きました。 1 回の美しい経験、食事は素晴らしく、サービスは迅速で、とても楽しかったです。 2回目は、当日は若い男性と予約していたのですが、彼らはそれを知らなかったはずなので、どこで通信エラーがあったのか分かりません。彼らが私たちに気づき、飲み物を注文しに来るまで、私たちは15分待ちましたが、レストラン全体で3つのテーブルが占有されていました。バーは混乱し、テーブルには乱雑なグラスがあり、私たちの隣のカップルは20:00に請求書を要求しましたが、ウェイトレスがカトラリーを磨くのを好んでいる間に忘れたため、あきらめて20:30にバーに支払いに行きました。到着から75分後にデザートが到着しました。説明?予約がされておらず、パスタがなくなり、すべて作りたてにする必要があったため、合計の待ち時間が長くなりました。私は自家製パスタの作り方を知っている女性なので、生パスタのはずなのに、確かにそれほど時間はかかりません。それに、あなたはパスタレストランです。それがすべてなくなってしまったなんて信じられません。突然のゲストが来た場合、その人の前にメニューを置くので、キッチンには何もありませんか?もう一つの言い訳 - 彼らはもっと早く閉店したかったのです。したがって、営業時間が午後10時までであることを信じないでください。その代償として、少なくとも追加で持っていたミネラルウォーターの代金を支払わなくて済むことを期待していました。そんなことは起こらなかった。
またある時は、私の経験にもかかわらず、私たちは友人、彼女のパートナー、母親と一緒にここに行きました。テーブルの上にはすでに実りを迎えたバラが置かれており、この空間をどのように見せるかはスタッフが決めたものではないことがすぐにわかりました。ウェイターは 1 時間半に 2 回私たちと一緒にいました。私の友人のパートナーはソムリエコースを取得しており、ワインについての知識を持っていますが、華やかさを売りにするビジネスのように、私たちにワインの選択を勧められることはなく、テーブルにワインカードを投げただけでした。私は美食学の学位を持っておらず、この部門でしばらくパートタイムで働いただけですが、ワインは常にテーブルで開けられ、それを試す紳士のために最初に注がれるべきであることを知っています。サービスゼロポイント。そして、信じてください、BS では、数メートル離れた自家製パスタや雑穀に誇りを持っていない会社で、彼らはあなたに値するサービスをさらに良い価格で提供する方法を知っています。使い捨てキッチンタオルをおまけでボトルに巻きました。
空間も綺麗だし、料理も美味しいし、厨房で働いている人が関係性を持っているのは知っていますが、時には家族の関係を脇に置いて、品質を考えなければいけないこともあります。サービスがその場所の全体的な印象を台無しにしてしまうので、料理を通じてまた行きたいと思っても、何かが変わるまではここには戻らないと思います。
このレビューを書こうと長い間考えていましたが、他の人が同じような問題を抱えているのを見て、騙されたと感じて正直な意見を書きたいと思いました。
サービスの変更、より良くより迅速な顧客サービス、そして何か後💩がこの場所に5つ星を与えたときは話さないこと。
(原文)
Boli sme s priateľom 2x cez voucher zo Zľamovatu. 1x krásny zážitok, jedlo bolo fantastické, obsluha stíhala, veľmi som si to užila. Druhý raz, neviem, kde nastala chyba v komunikácii, keďže som v daný deň robila rezerváciu s mladým mužom a údajne o nej nevedeli. Čakali sme 15 minút, kým si nás vôbec všimli a prišli nám objednať drinky, pri tom v celej reštaurácii mali obsadené 3 stoly. Neporiadok na bare, neupratané poháre zo stolov a párik pri nás, krorý si vypýtal účet 20:00 to vzdal a šli 20:30 zaplatiť ku baru, lebo na nich zabudli, pri tom čašníčka radšej pulírovala príbory. Dezert nám od nášho príchodu prišiel po 75 minútach. Vysvetlenie? Nemali rezerváciu poznačenú, došli cestoviny a všetko museli robiť čerstvé, čo celkovú dobu čakania natiahlo. Som žena, čo vie urobiť domáce cestoviny a aj keby majú byť čerstvé, toľko to trvať určite nebude. Navyše ste reštaurácia ponúkajúca cestoviny, neverím, že všetko došlo. Keby príde náhodný hosť, pred krorého položíte jedálny lístok, tak nič v kuchyni nemáte? Ďalšia výhovorka - chceli zatvoriť skôr. Takže otváracím hodinám do 22 prosím neverte. Ako kompenzáciu sme čakali aspoň, že minerálku, ktorú sme mali navyše nebudeme platiť. Nestalo sa.
Ďalší krát aj napriek mojim skúsenostiam sme sem šli s kamarátkou, jej partnerom a mamou. Na stole ruža, ktorá už mala svoj vek a hneď bolo jasné, že obsluha nerieši, ako priestor vyzerá. Čašník bol pri nás za hodinu a pól 2x. Kamarátkin partner má somelierske kurzy a vyzná sa vo víne, nebolo nám ponúknuté, ako sa na podnik, ktorý sa hrá na pompéznosť, patrí odporúčanie na výber vín, len nám hodil vínu kartu na stôl. Aj keď gastro nemám vyštudované a len som nejaký čas brigádovala v tomto segmente viem, že vždy sa má víno otvárať až pri stole a prvému naliať pánovi, ktorý ho vyskúša. Servis nula bodov. A verte, že v BS v podniku, ktorý sa nepýši domácimi cestovinami a prosecom, o pár metrov ďalej, vám vedia ešte za lepšiu cenu ponúknuť servis, ako sa patrí. Omotaná kuchynská jednorazová utierka na fľaši ako bonus.
Priestor je to nádherný, jedlo je chutné, viem, že v kuchyni robí človek, ktorý má k tomu vzťah, ale občas asi treba myslieť na kvalitu a dať rodinné vzťahy bokom, pretože obsluha kazí celkový dojem z daného miesta a ja, aj keď by som znovu skrz jedlo rada navštívila daný podnik, už sa sem nevrátim, kým sa niečo nezmení.
Dlho som uvažovala, či túto recenziu napíšem, ale keď som videla, že aj iní ľudia mali podobný problém, cítila som sa oklamaná a chcela som napísať môj úprimný pohľad.
Zmena v obsluhe, lepší a rýchlejší servis zákazníka a nevyhovárať sa keď niečo po💩 dodá tomuto miestu 5*.