(Google による翻訳)チロル地方をバイクで巡るツアーで、次の峠に行く前に軽食をとる場所として、ゼンナーラント・レストランを何度か計画していました。いつも満腹で大満足のグループだったので、昨日は娘と少人数のグループで誕生日ディナーを楽しみました。
いつものように温かい歓迎を受け、子供たちのために愛情を込めてデザインされたプレイエリアの近くのテーブルに案内されました。
残念ながら昨日は天気が不安定だったので、絵のように美しいアルプスのパノラマが広がる広いテラスは断念しました。特にバイクの音を聞きながら食事をするのが好きな方には、とてもおすすめです。
娘には今まで食べた中で一番美味しいケスパッツェン(チーズ・シュペッツレ)を作ると約束していたので、驚きはしませんでしたが、キッチンがその約束を守ってくれたことに改めて感激しました。👌🏻😁
シュニッツェルもほとんど娘が食べてしまったのも当然です。味も本当に素晴らしかったです。
ボリュームたっぷりのサラダプレートは、ビュッフェから盛り付けることも、魅力的で細やかな気配りがありながらも決して押し付けがましくないサービススタッフがゲストの要望に応じてアレンジすることも可能です。セネルランドが生み出す最高レベルの伝統料理と素晴らしい雰囲気に、見事に調和しています。
地元の高品質な食材へのこだわり、そして細部へのこだわりが感じられる、魅力的で調和のとれた内装など、すべてのスタッフに宿る美食への情熱は、見て、そして味わうことができます。
メニューは豊富な品揃えと完璧なまでに包括的な構成で、あらゆる好みに対応できますが、料理が過度に教育的すぎるという印象は受けません。
もし強いて批判するなら、BGMとして流れる地元ラジオ局の選曲でしょう。しかし、ジャッキー・ウィルソンとクイーンの登場で少しは気が楽になったので、このレビューには含めません。 🤷🏼♂️😉
料理もおもてなしも素晴らしく、オーストリアで最も美しい場所の一つにある、アクセスしやすく牧歌的なロケーションにあるグルメレストラン「ゼンナーラント」は、とてもおすすめです。
ミュンヘンとアウクスブルクに住んでいるため、距離が離れているため、思い立ったらすぐに訪れる機会はめったにありませんが、チロルを訪れる機会があれば、どこで食事をするか事前に分かっているので、ますますワクワクします。☝🏻😏
(原文)
Da das Restaurant Sennerland von uns bereits auf einigen Motorradtouren durch Tirol als Zwischenstopp zur Stärkung vor der nächsten Passrunde eingeplant wurde, was stets zu einer sehr zufriedenen und gesättigten Gruppe führte, habe ich mir dort gestern in deutlich kleinerer Runde mit meiner Tochter mein Geburtstagsessen schmecken lassen.
Wie bereits gewohnt, wurden wir herzlich begrüßt und haben einen Tisch nahe der liebevoll gestalteten Spielecke für die ganz kleinen Gäste bekommen.
Leider war das Wetter gestern doch eher durchwachsen, weshalb wir uns gegen die große Terasse mit malerischem Alpenpanorama entschieden haben, welche aber sehr zu empfehlen ist, besonders, wenn man es genießt, dem Klang unterschiedlichster, motorisierter Zweiräder zu lauschen.
Da ich meiner Tochter die besten Kässpatzen versprochen habe, welche sie jemals essen wird, war ich zwar nicht überrascht, aber erneut begeistert, dass die Küche dieses Versprechen für mich eingehalten hat. 👌🏻😁
Dass auch mein Schnitzel zu einem Großteil von ihr verzehrt wurde, wundert da nicht weiter, es schmeckt ebenfalls absolut großartig.
Der umfangreiche Salatteller, welcher an einem Buffett entweder selbst zusammengestellt werden kann, oder von den charmanten und sehr aufmerksamen, jedoch keineswegs aufdringlichen Servicemitarbeiterinnen auf Wunsch für den Gast arrangiert wird, fügt sich nahtlos in die bürgerliche Küche ein, welche im Sennerland auf höchstem Niveau und in wunderbarem Ambiente auf die Teller gezaubert wird.
Man sieht und schmeckt, dass Wert auf regionale und hochwertigste Zutaten gelegt, sowie die Hingabe zur Gastronomie von allen gelebt wird, sowohl bei den grandiosen Gerichten, als auch der sehr einladenden und aufeinander abgestimmten Einrichtung, welche die Liebe fürs Detail zeigt.
Die Speisekarte ist gleichermaßen gut sortiert wie auch von perfektem Umfang, so dass sich hier für jeden Geschmack etwas finden lässt, jedoch ohne den Eindruck zu vermitteln, dass man sich in der Küche überschätzen würde.
Sollte ich tatsächlich einen Kritikpunkt erzwingen wollen, so wäre das vielleicht die Musikauswahl des lokalen Radiosenders, welcher im Hintergrund lief, jedoch wurde ich spätestens mit Jackie Wilson und Queen wieder versöhnlich gestimmt und werde dies somit nicht in meine Bewertung einfließen lassen. 🤷🏼♂️😉
Kulinarisch und menschlich grandios, in gut erreichbarer, aber dennoch idyllischer Lage in einem der schönsten Fleckchen Österreichs gelegen, ist das Genießer-Restaurant Sennerland nur zu empfehlen.
Leider ist mir aufgrund der räumlichen Distanz, bedingt durch meine Wohnsituation zwischen München und Augsburg, nur kaum die Möglichkeit für spontane Besuche gegeben, umso mehr freue ich mich aber, wann immer mich mein Weg nach Tirol führt, da ich dann bereits vorher weiß, wo ich essen werde. ☝🏻😏