(Google による翻訳)レストラン スタンツィヤ・コヴァチッチ – 忘れられない夜
オパティア近郊を旅行中で、特別な夜を過ごしたいなら、このレストランは外せません。緑に囲まれ、オパティアから車でわずか10分。丘の上の静かで牧歌的な場所に佇んでいます。すぐにリラックスでき、温かく迎え入れられるような気分になれる場所です。
まずはアドバイスを。メニューを頼む必要はありません。スタッフのおすすめを信じてください。どんな好みにも合う料理が揃っています。まさにこれこそが、忘れられない食の旅となるのです。
店内はリラックスした心地よい雰囲気で、海外からのお客様と地元のお客様が入り混じっています。何よりも、他の街のレストランのようなマスツーリズムはありません。美味しい料理を愛する人たちがここに集まっているのが感じられます。サービスは卓越しており、本格的で温かく、それでいてリラックスした雰囲気。このような組み合わせは滅多にありません。
そして料理は、どの料理も詩のように美しく、前菜、メイン、デザート、どれも素晴らしかったです。私たちはいつも美味しいレストランに行くのが好きですが、今夜はこれまでで最高の料理体験の一つでした。料理の量は完璧で、3品コースでお腹いっぱいになるだけでなく、完全に満足できました。
特に、ウェイターのムハメドさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼と長い時間お話する幸運に恵まれました。彼は温かくオープンな方で、ユーモアのセンスと心からのおもてなしに深く感動しました。何よりも、素晴らしい料理に加えて、彼の振る舞いが、この夜を特別なものにしてくれました。またお越しいただけることを願っています。オーナーシェフも、親しみやすく気さくな方で私たちを魅了しました。情熱と愛情が細部にまで込められているのが伝わってきます。
価格に見合う価値は抜群です。メインコースは14ユーロから35ユーロ、デザートは5.50ユーロです。このクオリティで匹敵する料理はなかなか見つからないでしょう。
素晴らしい夜をありがとうございました。また必ず来ます。
追伸:純粋に楽しみとリラックスのため、食べ物の写真を撮るのを忘れましたが、他のレビューにはすでに感想が書かれています。
(原文)
Restaurant Stancija Kovačići – ein unvergesslicher Abend
Wer in der Nähe von Opatija unterwegs ist und einen besonderen Abend erleben möchte, sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen. Inmitten von Grün, nur etwa zehn Minuten mit dem Auto von Opatija entfernt, liegt es ruhig und idyllisch auf einem Hügel. Ein Ort, an dem man sofort entschleunigt und sich willkommen fühlt.
Ein Tipp gleich zu Beginn: Lasst euch gar nicht erst die Karte geben, sondern vertraut dem Personal und seinen Empfehlungen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und genau so wird das Essen zu einer Reise, die man nicht so schnell vergisst.
Die Atmosphäre ist entspannt und angenehm, das Publikum gemischt aus internationalen Gästen und Einheimischen. Vor allem kein Massentourismus wie in anderen Restaurants in den Ortschaften. Man spürt, dass hier Menschen zusammenkommen, die Genuss schätzen. Der Service ist außergewöhnlich, authentisch, herzlich und gleichzeitig locker, eine Kombination, die man nur selten erlebt.
Und dann das Essen: Jedes Gericht war ein Gedicht. Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts waren durchweg ausgezeichnet. Wir gehen viel und gerne in gute Restaurants, doch dieser Abend gehörte zu den besten kulinarischen Erlebnissen, die wir bisher hatten. Die Portionen sind perfekt bemessen, so dass man mit drei Gängen nicht nur satt, sondern auch vollkommen glücklich ist.
Ein besonderer Dank gilt unserem Kellner Muhamed. Wir hatten das Glück, ein längeres Gespräch mit ihm zu führen. Er ist ein Mensch mit echter Herzlichkeit und Offenheit, mit Humor und einer aufrichtigen Gastfreundschaft, die uns sehr berührt hat. Es war vor allem seine Art, die den Abend zusätzlich zu dem hervorragenden Essen so einzigartig gemacht hat. Ich hoffe, dass wir uns wiedersehen werden. Auch der Koch, gleichzeitig der Besitzer, hat uns mit seiner freundlichen und bodenständigen Art überzeugt. Man merkt, dass hier Leidenschaft und Liebe in jedes Detail fließen.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend. Hauptgerichte bewegen sich zwischen 14 und 35 Euro, Desserts kosten 5,50 Euro. Für diese Qualität findet man kaum Vergleichbares.
Vielen Dank für diesen großartigen Abend, wir werden ganz sicher wiederkommen.
PS: Aus lauter Genuss und Entspannung habe ich vergessen, Fotos vom Essen zu machen, aber in anderen Bewertungen gibt es bereits einige Eindrücke