(Google による翻訳)パン・デ・ケイジョ・ベーカリーにはがっかりしました。大切なのは店の外観ではなく、責任者、管理する人、責任者/オーナーの目的とエネルギーだということを皆さんに知っていただくために、これを投稿する必要がありました。なぜなら、このエネルギー/目的/意図は、交換のように何らかの形で私たちに返ってくるからです。オーナーが従業員と顧客の両方の人間を尊重しない店の顧客になることは二度とありません。今日、友人とコーヒーを飲んでいたところ、2つ隣のテーブルに座っていたオーナーから非常に不快で失礼な状況に遭遇しました。彼は私たちにサービスをしてくれた従業員を呼び、ひそひそと話し始め、私たちの方をじっと見つめました。私は何年もの常連客だったのでそれがオーナーだとわかっていたので、従業員を呼び、その視線やコメントに気づいて何かあったのか尋ねました。若い女性は恥ずかしそうに、私が子供用のハイチェアにバッグを置いたのがおかしいと言いました。周りには他にもハイチェアがたくさんあるのに。それでも状況に納得できず、私はパン屋のオーナーのテーブルに行きました。するとすぐに、彼の傲慢さと生意気さに気づきました。「おはようございます」と声をかけても返事をしてくれず、目を合わせることもありませんでした。そこで、自分のテーブルに向けられた言葉に気づいたので、何か問題でもあるのかと尋ねると、彼はすぐに「何を聞いたんだ?」と聞いてきました。「繰り返す必要はない。問題があれば、直接私に相談すればいい!ここの従業員は私のことを知っている人が多い。ハイチェアに置いたバッグが問題なの?」と答えました。お客様の安全を第一に考えるオーナーは、何の反応もなく、従業員が問題を解決してハイチェアを持ってくると言いました。ハイチェアは孫娘のものだったのです!自分の欲望を満たすために顧客を失うことなど気にしない、滑稽な行為です!私はテーブルに戻り、友人に店を出るように促しました。するとオーナーは別の従業員を奇怪な方法で呼び出し、私が使っていた椅子に女性の名前が書かれたネームプレートが付いていたため、その椅子を取るように「命令」し、代わりに別の椅子を置くように「命令」したのです!友人と私が立ったまま、私はこれで問題は解決したのかと尋ねると、彼は皮肉っぽく大きな声でこう言いました。「君の問題は解決した。私の問題はずっと前から解決している!」
もしそれが家族の個人所有の椅子でなければ、お客様に提供すべきではありません。もしそうなら、良き経営者としてすべきことは、少なくとも丁寧にお願いするか、使用されるまで待って別の場所に保管することです!私たちはすぐにその重苦しく居心地の悪い空間を去りましたが、二度とこの紳士が私の仕事から利益を得たり、同じような状況に陥ったりするのを許すようなことはしないと確信しました。だから、もう誰もこんな目に遭わないよう、そして、この街の「模範となるパン屋」と呼ばれるにふさわしい店の目的を重んじてくれるよう、ただ祈るばかりです。なぜなら、模範となるには、他の要素に加えて、サービスも素晴らしくなければならないからです!従業員の多くは私の尊敬に値しますが、オーナー自身、従業員、そしてお客様に対して敬意を払えないのであれば、私はここで自分の役割を果たしました。常連客やこの店を知ることになるかもしれない人々に敬意を示し、彼らがここに通うかどうかの選択肢を与え、同じ、あるいは似たような状況に陥らないようにする選択肢を提供すること…本当にそうならないことを願っています!
悲しいことですが、私たち(お客様と従業員)の扱い方について、黙っていられませんでした!
(原文)
Estou decepcionada com a Padaria Pão de Queijo e precisava colocar aqui para que saibam que o importante não é a aparência de um estabelecimento, mas o propósito e a energia dos que estão a frente, dos que comandam, dos responsáveis/proprietários, pois essa energia/propósito/intenção, retorna para nós de alguma forma, pois é uma troca e nunca mais me permitirei ser cliente de um estabelecimento onde o proprietário não respeita o ser humano, tanto funcionários quanto clientes! Hoje me deparei com uma situação muito desconfortável e desrespeitosa por parte do proprietário que sentou duas mesas ao lado da minha, onde estava tomando café com uma amiga e o mesmo chamou a funcionária que nos atendeu e ficou cochichando e direcionando olhares em nossa direção e sabendo eu que se tratava do proprietário, já que frequento semanalmente a padaria há anos, chamei a atendente e perguntei se havia acontecido algo, já que percebemos os olhares e comentários! A moça, sem graça disse que foi porque eu utilizei uma cadeirinha infantil para colocar minha bolsa e senti estranheza, já que havia muitas outras cadeirinhas ao nosso redor e ainda desconfortável com a situação, me dirigi até a mesa do senhor proprietário da padaria e nos primeiros segundos já percebi sua arrogância e prepotência, já que nem o meu "Bom dia" ele respondeu, quem dera olhar nos meus olhos... então perguntei se havia algum problema, pois havia percebido comentários direcionados à minha mesa e logo me questionou: O que você ouviu??? Respondi que não era necessário replicar as palavras, se o senhor tiver algum problema, pode resolver direto comigo! Muitos funcionários me conhecem aqui, o problema está sendo minha bolsa na cadeirinha? Sem reação de um proprietário que visa o bem estar de um cliente, ele disse que um funcionário já iria resolver o problema e pegar a cadeirinha! A cadeirinha era da neta dele! Um cena ridícula de alguém que não está nem aí em perder um cliente para satisfazer sua própria vontade! Retornei para minha mesa e convidei minha amiga para nos retirar do local! O senhor proprietário chamou outro funcionário de uma forma grotesca, "mandando" ela pegar a cadeirinha que eu estava utilizando, pois tinha uma plaquinha com nome feminino escrito e "mandou" ele colocar outra no local! Estando minha amiga e eu em pé, perguntei à ele se agora tinha resolvido o problema, ele em tom irônico e em alto tom disse: O seu sim, o meu problema está resolvido faz tempo!!!
Se não é para utilizar uma cadeira personalizada de alguém da família, não deveria estar à disposição dos clientes e já que estava, o correto de um bom gestor seria, no mínimo pedir com educação ou aguardar a utilização e guardá-la em outro local! Saímos imediatamente daquele ambiente pesado e desconfortável, mas na certeza que nunca mais irei colaborar para que esse senhor tenha algum lucro do meu trabalho ou passar por alguma situação parecida, então, posso apenas torcer e rezar para que ninguém passe por isso e valorizem o propósito dos estabelecimentos dignos de serem chamados de Padarias Referências de nossa Cidade, pois para ser referência, o atendimento, além de outros fatores, também precisam ser de excelência! Muitos funcionários merecem o meu respeito, mas se o proprietário não têm nem por si, pelos funcionários e por clientes, fiz minha parte aqui, tendo respeito aos clientes habituais e aos que possam vir a conhecer esse local e dar-lhes a opção de frequentar ou não e ter a probabilidade de não passar pela mesma ou situação parecida... realmente espero que não!!
Triste, mas não poderia permanecer calada pela forma que fomos tratadas (os): (clientes e funcionários)!