(Google による翻訳)30ユーロのセットメニューと寿司を数品注文しましたが、残念ながら期待外れでした。
料理は2回に分けて運ばれてきました。最初の料理は提供され、残りの料理は20分近く経ってから運ばれてきました。メニューにはその旨が記載されていませんでした。ウェイターは、一度に全部提供してほしいか尋ねてくれませんでした。そうしていれば、こんなに長く待たずに済んだはずです。料理の出来栄えを尋ねると、ウェイターは「これは前菜です。調理に時間がかかります」とあっさりと答えました。
私たちが最初の客だったにもかかわらず、白米、串焼き数本、そして寿司をこれほど長く待たされたのは、あまりにも長すぎると感じました。
会計の際、ウェイターは決済端末に表示されている金額をきちんと提示してくれず、透明性に欠けていました。
最後に、デザートにライチを注文しましたが、メニューのイラストではライチが7個しか入っていないように見えましたが、実際はもっと多かったのです。
料理自体は美味しかったのですが、サービスと運営の不備で台無しになってしまいました。二度と来ません。
/!\ 2025年9月28日のオーナーのメッセージを受けて編集:
確認させてください。串焼きだけでなく、ご飯と寿司も20分近く待たされました。冷凍されていたからでしょうか?特にランチタイムで、ほぼ最初の客だったのに、なぜ肉の調理にそんなに時間がかかったのでしょうか?厨房でそんなに時間がかかるとは思えません。(私も飲食業界で働いているので、言いたいことは分かります。)いずれにせよ、この時間枠は示されておらず、店員は一度に料理を出して欲しいか尋ねませんでした。そうすれば待たずに済んだはずです。そして、明確にしておきますが、なぜ寿司を食べないのかと尋ねたのはあなたではなく、他の料理の状況について尋ねなければならなかったのは私たちです。
デザートについてですが、メニューに掲載されているライチの写真は誤解を招く恐れがあります。アラカルト版よりも量が少ないという記載がありません。
お支払いについては、金額(金額自体は正確でした)の問題ではなく、透明性の問題です。端末に金額を表示することは通常の業務であり、お客様にとって適切ですが、それが行われていませんでした。(金額が表示されず、クレジットカードのレシートも受け取らない場合、お客様を騙すのは非常に簡単です。)
最後に、皮肉っぽく、防御的な口調でのご返答には不快感を覚えました。お客様の体験を嘲笑するのではなく、建設的なやり取りの方が、より敬意を払った対応だったでしょう。(私は最初から事実を述べ、この件について私の意見を述べてきました。)
結果として、食事の体験だけでなく、より重要なのは、私のレビューの受け止め方です。評価を2つ星から1つ星に下げさせていただきます。
(原文)
Nous avons pris un menu à 30 € ainsi que plusieurs sushis. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur.
Les plats sont arrivés en deux temps : une première partie, puis le reste près de 20 minutes plus tard, sans que cela ne soit indiqué sur la carte. Le serveur ne nous a pas demandé si nous souhaitions être servis en une seule fois, ce qui aurait évité une attente aussi longue. Quand nous avons demandé où en étaient les plats, il nous a répondu d’un ton nonchalant : « ça c’est les entrées, il faut le temps que ça cuise ».
Attendre aussi longtemps pour du riz nature, quelques brochettes et des sushis, alors que nous étions les premiers clients, nous a semblé excessif.
Au moment de payer, le serveur n’a pas montré le montant affiché sur le terminal de paiement, ce qui manque de transparence.
Enfin, en dessert, nous avons commandé des litchis : l’illustration de la carte laissait penser à une portion plus généreuse que celle servie (seulement 7 litchis).
C’est dommage, car les plats étaient bons, mais le service et l’organisation ont gâché l’expérience. Nous n’y retournerons pas.
/!\ Edit à la suite du message du propriétaire du 28 septembre 2025:
Je tiens à apporter des précisions. Nous avons attendu près de 20 minutes non seulement pour des brochettes, mais aussi pour du riz nature et des sushis. Est-ce parce qu’il s’agissait de produits surgelés que cela a nécessité autant de temps ? D’autant plus que nous étions au service de midi, quasiment les premiers clients : pourquoi cela a-t-il mis autant de temps de cuire les viandes ? Il ne me semble pas que cela prenne autant de temps en cuisine. (Je travaille également en restauration je sais de quoi je parle). Quoi qu’il en soit, ce délai n’était pas indiqué et le serveur ne nous a pas demandé si nous souhaitions être servis en une seule fois, ce qui aurait évité l’attente. Et pour rectifier : ce n’est pas VOUS qui nous avez demandé pourquoi nous ne mangions pas nos sushis, mais bien NOUS qui avons dû demander où en étaient les autres plats.
Concernant le dessert, la photo des litchis sur votre carte est trompeuse : rien n’indique que la portion de la formule est réduite par rapport à la version « à la carte ».
Sur le paiement, il ne s’agit pas du montant (qui était correct), mais d’un simple principe de transparence car afficher le montant sur le terminal est une pratique normale et professionnelle, ce qui n’a pas été fait. (Il est très facile d'escroquer les gens si le montant n'est pas affiché et s'ils ne prennent pas le ticket de CB).
Enfin, je n’ai pas apprécié le ton sarcastique et défensif de votre réponse. Plutôt que de tourner en dérision l’expérience client, un échange constructif aurait été plus respectueux. (Ce que je fait depuis le début, j'expose les faits et donne mon avis là-dessus).
En conséquence, je réduis ma note initiale de 2* à 1*, non seulement pour le déroulement du repas, mais surtout pour la manière dont ma critique a été accueillie.