(Google による翻訳)(前回の訪問は2023年9月です。)コネチカット州ニューヘイブンで昼間からお酒を飲んだ後、帰る前にお酒を吸収したくて、10年以上続くジョーダンズ・ホットドッグ&マックに立ち寄ってみました!どんな味なのか確かめてみようと思いました!
雰囲気/外観:飾り気はありません。シンプルなコンフォートフードのお店です。壁にはテレビ、黒い木製パネル、古びたブース、明るい照明、そして大音量の音楽。笑。ここは食べ物が目的で、他には何もありません。
サービス:カウンターで注文すると、料理が運ばれてくるので、特別なことは何もありませんが、とてもシンプルです。
料理:ここでいくつか試食する機会があったので、それぞれ見ていきましょう。まず最初に、ここは持ち込み可だということをお伝えしておきます!やったー!
元祖!マックドッグ:マカロニ&チーズ、ベーコン、ハラペーニョをビーフホットドッグにトッピングした一品。色々な種類があったのですが、結局オリジナルを選びました。これは本当に風味豊かで、ネイサンズホットドッグ(実はホーメルズホットドッグ)のような味でしたが、全体的に素晴らしかったです。マカロニ&チーズはクリーミーで、ベーコンはカリカリ、ハラペーニョがほんのりとしたスパイスと酸味を加えています。一日中、あるいは一晩中パーティーをした後の酔い覚ましにぴったりの一品です。
スイートポテトフライ:これは最高でした。カリカリでとてもシンプル。もう少し塩気が強ければ良かったのですが、それでも美味しかったです。
オニオンリング:これはここで作られたとは思えないほどでしたが、それはそれで良いですね。以前他のレストランで見たことがあるような気がしますが、それも悪くありません。レストランは同じ仕入先から材料を仕入れているので、手間が省けるのでしょう。続き…
レモンペッパーウィング:ドライラブで、ウィングはカリカリでした。レモンの風味が強く、塩気が強すぎるのとは違っていて気に入りました。味のバランスがとても良かったです。
ガーリックパルメザンウィング:これは美味しかったです。具材がぎっしり詰まっていて、それは良い兆候です。クリーミーで、パルメザンチーズの風味がニンニクよりも少し強かったです。ランチドレッシングか何か、何か隠し味が入っているような味がしましたが、はっきりとは分かりませんでした。もう少しバランスが取れていれば良かったのですが、それでも良かったです。気に入りました。
スイートチリ:これは伝統的な「スイートチリ」ウィングとは違いました。バッファローチキンの風味が効いていて、とても美味しくて、食べた後は指を舐めていました!
ジョーダンズ・グレーズ:これも美味しい味です。ウィングは最高でした。しっかりとした海鮮醤の風味が前面に出ていて、甘み、塩味、うま味が絶妙に調和していました。
フィリーチーズステーキ:チーズステーキの上に、スライスしたサーロイン、グリルした玉ねぎ、グリルしたマッシュルーム、ハラペーニョ、チーズウィズが挟まれています。バンズは柔らかく、とても丁寧に仕上げられています。ステーキの細切れにメイラード反応が加わり、さらに味わい深く仕上がっていて、とても美味しかったです。ただ、サンドイッチ全体としては少し塩辛かったです。
バナナプディング:これは本当に美味しかったですが、今まで食べた中で一番美味しいバナナプディング(マグノリアベーカリー)と比べると、これは最高でした。ウエハースは柔らかかったですが、もう少しバナナが欲しかったです。
ストロベリーバナナプディング:上記全てに加え、濃厚なストロベリー風味で、よりエキゾチックな味わいです。本当に美味しいです。
コスパ:料理は安いですが、必ずしもストロベリーの味がするわけではありません。ここなら予算オーバーになることもなく、それがまさにポイントです。余計な装飾や経費を一切かけずに、ジョーダンズはお客様に心地よい料理を提供でき、味に全力を注げるのです。
結論として、ここは本当に気に入りました。料理はお腹にしみつくほどです。笑。でも、ここはほどほどに訪れましょう。彼らがこんなに長くここにいるのには理由があります。そして、訪れる機会を得て本当に嬉しいです。
(原文)
(Last visited in September of 2023.) Hanging out in New Haven, CT after doing some day-drinkin' and it's time to soak up the alcohol before we head back home so we stopped into Jordan's Hot Dogs & Mac who have been around for over a decade to see what it's hittin' for!
Atmosphere/Appearance: No frills. Straightforward comfort food spot. TVs on the wall, black wooden paneling, some beat-up booths, bright-lighting and loud music. Lol. You're here for the food, nothing else.
Service: You go up to the counter to order your food then it's brought out to you so nothing crazy, but very simple.
Food: I got to sample quite a few things here, so let's go through them, but first I just want to let y'all know that this is a B.Y.O.B. spot! Woo!
The O.G. Mac Dog: It's macaroni & cheese, bacon, jalapenos on an all-beef hot dog. There were so many different hot dogs to choose from, but I had to go with the original. This was SO FLAVORFUL. It tasted like a Nathan's dog, (but is actually a Hormel's dog), but altogether it was fantastic. The mac & cheese was creamy, the bacon was crispy and the jalapenos added just a hint of spice and a little acid. This would be the perfect thing to sober you up after a day/night of partying.
Sweet Potato Fries: These were cool. They were crispy and very simple. They could use a bit more salt, but it was all good.
Onion Rings: These didn't look like they were made here and that's fine. It's like I've seen these before at other restaurants and that's okay. Restaurants get stuff from the same suppliers so it saves them time. Moving on...
Lemon Pepper Wings: These were a dry rub and the wings were crispy. These were very lemon-y and I liked that compared to them being too salty. The flavors were balanced very well.
Garlic Parmesan Wings: These were delicious. The ingredients were caked on and that's always a good sign. It was creamy and the parmesan was a bit stronger than the garlic. It tasted like there was some extra hidden ingredients like a ranch or something that was in there, but I couldn't quite put my finger on it. I wish there was a bit more balance there, but it's all good. I liked them.
Sweet Chili: These were not your traditional "sweet chili" wings. They had a Buffalo flavor aspect that I really enjoyed and I was literally licking my fingers after eating these!
Jordan's Glaze: Another delicious flavor. The wings were excellent. There was a good hoisin flavor here that presented itself up front which gave a sweet, salty, umami flavor and was well-balanced.
Philly Cheesesteak: On their cheesesteak is sliced sirloin, grilled onions, grilled mushrooms, jalapenos and cheese wiz. The bun was nice and soft. It was executed so well. The Maillard reaction on the little bits of steak added an extra touch that I really enjoyed. Though.. the sandwich as an entirety was a bit salty.
Banana Pudding: This was really good, but comparing it to the best I've ever had (Magnolia Bakery), but this was EXCELLENT. The wafers were soft, but I was just hoping for a little more banana.
Strawberry Banana Pudding: Everything mentioned above, but a little more exotic with the bold strawberry flavors. Really, really good.
Value: The food is cheap, but doesn't necessarily taste like it. You won't blow your budget here and that's kinda the point. Without all the frills and overhead, Jordan's is allowed to bring you comfort foods and they can solely focus on the flavors.
In conclusion, I loved it here. The food will stick to your ribs. Lol. But visit here in moderation. There's a reason they've been here for so long and I'm so happy I got the chance to check them out.