(Google による翻訳)Caminito Steakhouse は、妻と私に、フレンドリーでエネルギッシュなサービス、地元の雰囲気、そして多彩なメニューの楽しい夜を提供してくれました。 私たちのウェイター、ベンは、訪問中ずっと歓迎し、気配りがあり、反応が良かったです。 食欲を抑えるために前菜は食べませんでしたが、ベンに早めにカベルネとマルベックを注いでもらって空腹を満たしてもらいました。 私はサーロインゴルゴンゾーラを注文し、妻はリブアイを選びました。ステーキがカミニートの炎を経験している間、私たちはリラックスして素晴らしいヴィンテージを飲みながら、部屋が徐々に他の常連客でいっぱいになり、社交的な会話の温かいハム音で活気が増していくのを眺めました。 (ハロウィーンのスケルトンは参加せず、空のグラスを持って一人で座り、歯を見せて笑いました。笑)
ベンは、私たちの皿(両方のステーキを薪火で中程度にグリルしたもの)と激しいステーキナイフを持って到着しました。 ゴルゴンゾーラソースを塗った私のサーロインには、鋳鉄人参とガーリックコンフィマッシュポテトが添えられていました。子牛のデミグラスの洗礼を受けた配偶者のリブアイは、ガーリックコンフィマッシュポテトとブロッコリーの小花に囲まれていました。 ステーキの見た目は、私たちが想像していた古典的なサーロインやリブアイの形には及ばなかった。 私のサーロインはぎくしゃくして痩せていて、リブアイは確かに「リブアイ」とは言いませんでしたが、もちろん、それぞれに明確に記載されたトッピングを注文しました。
リブアイは、新記録を樹立したわけではないにしても、とても美味しかったです。私のサーロインは予想よりも筋が多く、その後真剣に顎を鍛えましたが、十分な牛肉の味しかなく、取り組むのが難しいことがわかりました。 もちろん、どこでサーロインを注文しても、これは既知のリスクです。 おいしいマッシュポテトは、山よりも広く、尖った形というよりは溜まった形のエリア全体に広がりました。 「鋳鉄」の特徴的な処理を施した私の主張のあるニンジンは興味深く、どんな直火焼きステーキにも負けませんでした。 ブロッコリーの小花は大歓迎でした。 私の配偶者はベンに、このレストランが選んだ素晴らしいヴィンテージのカベルネをもう一杯注いでもらいました!
デザートには、私は溶岩ケーキ(本物のおやつ)を選び、配偶者はティラミスを選びました。 フレンチプレスコーヒーポット(極上コーヒー)を半分シェアしました。 決して急ぐ必要はありませんでした。私たちはベンと少しカジュアルにおしゃべりしました。帰り際にはスタッフの方々からの心温まるお別れがありました。 不快感を感じたのは、オールド・サウス・ストリートに向かう歴史的な階段を斜めに下る、長くて影が多く、急な下り坂(連続手すりがないと危険)だけでした。 この冒険が、大気圏の評価を 5 から 4 に下げる唯一の理由です。減点されたポイントは、おそらく市の安全評価の基準により公平に適用されます。
(原文)
Caminito Steakhouse provided my spouse and I with a pleasant evening of friendly, energetic service, local atmosphere, and a varied menu. Our waiter, Ben, was welcoming, attentive, and responsive throughout the entire visit. We skipped appetizers, to maintain a sharp edge on our appetites, but had Ben pour the Cabernet and Malbec early to whet that hunger. I ordered Sirloin Gorgonzola, and my spouse chose Rib Eye. As our steaks experienced Caminito flames, we relaxed, sipped our excellent vintages, and watched the room gradually fill with other patrons and grow alive with the warm hum of gregarious conversation. (The Halloween skeleton did not participate, seated alone with an empty glass and a toothy grin. LOL)
Ben arrived with our plates (both steaks wood-fire grilled to medium) and fierce steak knives. My Sirloin, anointed with Gorgonzola sauce, was accompanied by Cast Iron Carrots and Garlic Confit Mashed Potatoes. My spouse's Rib Eye, baptised with Veal Demi Glace, was surrounded by Garlic Confit Mashed Potatoes and Broccoli florets. The visual appearance of the steaks fell short of what we had imagined as classic shapes of sirloin or rib eye. My sirloin had a gnarly, skinny look and the rib eye certainly did not shout "rib eye," but of course we had ordered each with its clearly stated topping.
The Rib Eye was of good taste, if not setting a new record. I found my Sirloin difficult to tackle, with more gristle than expected, followed by serious jaw exercise but only an adequate beefy taste. Of course, this is a known risk of ordering sirloin anywhere. The delicious mashed potatoes spread across an area, wider than a mound, more pooled in shape than peaked. My assertive carrots, of the "cast iron" signature treatment, were interesting and could hold their own with any fire grilled steak. The florets of broccoli were most welcome. My spouse had Ben pour another glass of Cabernet, of a fine vintage chosen by this restaurant!
For dessert, I selected the Lava Cake (a real treat) and my spouse the Tiramisu - quite good. We shared a half French Press Coffee Pot (superb coffee). There was never any rush; we chatted casually a bit with Ben. When we left, there were hearty farewells from staff. Only the lengthy, shadowy, steep descent - risky without continuous hand railing - slanting down the historic steps to Old South Street caused any discomfort. This adventure is the sole reason for dialing down the Atmosphere rating from 5 to 4. The subtracted point is perhaps more fairly applied to the City's standards for safety ratings.