アルマダの31軒のベストベジタリアンレストラン

（Google による翻訳）店内は静かで居心地が良く、サービスもとても丁寧でした。料理は過大評価されており、値段に見合っていないように感じました。ファラフェルは焦げていて、トルティーヤと添えられたソースは風味が足りず、デザートも種類が限られており、特に目立つものではありませんでした。 （原文） O espaço é sossegado e acolhedor e o atendimento é muito atencioso. A comida é muito overrated e não faz jus ao preço. Os falafels estavam esturricados, as tortilhas e os molhos que acompanhavam tinham pouco sabor e a sobremesa, que tinha opções limitavas também não era nada de especial.

（Google による翻訳）忘れられない美食体験でした！😍 前菜は美味しいチャーハンから始まり、続いて素晴らしいタコスをいただきました。夫はたまらなく美味しいハンバーガーをチョイス。でも、一番の驚きは…フライドポテト！外はカリカリ、中はふわふわで、まさに至福の味わい。この世のものとは思えないほどでした！🥰 締めくくりには、マンゴームースとクランブル入りチーズケーキを堪能しました。まさに誘惑のようでした。間違いなく、今まで行ったベジタリアンレストランの中で最高のレストランの一つです。🌱✨ （原文） Uma experiência gastronómica inesquecível! 😍 Começámos com um delicioso arroz frito de entrada, seguido de uns tacos incríveis, enquanto o meu marido optou por um hambúrguer irresistível. Mas a verdadeira surpresa… foram as batatas! Crocantes por fora, macias por dentro e com um sabor simplesmente divinal — de outro mundo! 🥰 Para fechar com chave de ouro, deliciámo-nos com uma mousse de manga e uma cheesecake com crumble que eram pura tentação. Sem dúvida, um dos melhores restaurantes vegetarianos onde já estive. 🌱✨

（Google による翻訳）料理はとても新鮮で、仕事でのランチにも、友人とのパティオデートやディナーにも最適な場所です。 栄養満点のベジタリアン料理が豊富に揃っており、価格も非常にリーズナブルです。ランチスペシャルは特におすすめです。 待ち時間ゼロ。本当におすすめです。 （原文） Food is very fresh and this is an excellent spot for both a work lunch AND patio date or dinner with friends. Amazing nutritious vegetarian dish options and very reasonable prices. Highly recommend the lunch special. And zero wait. Highly recommend

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。メインコースも前菜もとても美味しく、上質な食材を使っていました。スタッフはとてもフレンドリーで、居心地の良い空間でした。 デザートもとても美味しかったです。 最初から最後まで、すべてが素晴らしかったです。 また利用します。 （原文） Experiência incrível. Tanto os pratos como as entradas eram super saborosos e com bons produtos. Os funcionários eram muito simpáticos e o espaço acolhedor. A sobremesa era muito boa. Adoramos tudo do início ao fim. A repetir.

（Google による翻訳）いくつかの料理を試してみましたが、どれも素晴らしかったです。特にカレーが美味しかったです🤩 （原文） Provamos vários pratos e estava tudo ótimo. De destacar o caril que estava formidável 🤩

（Google による翻訳）雰囲気は抜群に心地よく、とてもロマンチックで、センスも抜群です。リスボンで一番ロマンチックな場所と言ってもいいでしょう。 料理は軽めですが、とても美味しいです。まさに没入感あふれる体験で、サービスも素晴らしいです。 （原文） O ambiente é extraordinariamente agradável, super romântico e de bom gosto. Atrevo-me a dizer o mais romântico de Lisboa. Os pratos são leves e bastante saborosos. É uma experiência super envolvente e que mesmo tipo de atendimento.

（Google による翻訳）種類豊富で美味しいベジタリアン料理が揃っています。特にココナッツとライムの豆腐は絶品でした。デザートも最高でした。スタッフもとても親切でフレンドリーです。 （原文） Very diversified and tasty vegetarian dishes. The coco and lime toffu in particular was awesome. Great deserts too. And the staff is super nice and friendly.

（Google による翻訳）リスボン滞在最後の夜、ここで素晴らしいディナーをいただきました！料理は素晴らしく、とても丁寧に仕上げられていました。予約をお勧めします。月曜日の夜に予約したのですが、予約なしのお客さんがたくさんいて、追い返されてしまいました。 （原文） Had a fantastic dinner here on one of our last nights in Lisbon! The dishes were spectacular and extremely well executed. Would recommend a reservation. We reserved on a Monday night and saw many walk-ins sent away.

（Google による翻訳）セイタンステーキのクリーミーアルフレドパスタをいただきました。パスタはなかなか美味しかったのですが、セイタンステーキは食べられませんでした。古びて歯ごたえのある段ボールのような味がしました。私が知っているかどうかは分かりませんが、想像はつきました。ライオンズマンマッシュルームを使うか、アルフレドソースとヒラタケを使った「チキン」料理にすればもっと美味しくなると思います。VOAのボトルウォーターも、犬の水のような匂いと味でした。 雰囲気は最高でした。オープンキッチンが気に入りましたし、お店もとてもエレガントでした。サービスはまあまあでしたが、あまりフレンドリーではなく、メニューにも詳しくありませんでした。フロントの女性はかなり気取っていました。セイタンを全部食べなかったにもかかわらず、食事の感想を尋ねることすらありませんでした。 （原文） Had the seitan steak creamy Alfredo pasta dish. The pasta was quite good. The seitan steak was inedible. It tasted like old chewy cardboard not that I would know but could imagine. They would be much better off to use lions mane mushroom or even make an Alfredo and “chicken” dish with oyster mushrooms. The VOA bottled water also smelled and tasted like dog water. Excellent vibe though. I loved the open kitchen and the place is very elegant. The service was okay, though she wasn’t too friendly or knowledgeable on the menu. And the front desk lady was pretty pretentious. They also never cared to even ask how was my meal considering the whole seitan was not even eaten.

（Google による翻訳）素敵な雰囲気で、エアコンもしっかり効いているので暑い日でも快適でした。ヴィーガンレストランとなると、エアコンがちゃんと効いているところは少ないので、とても助かりました。 ここは高級レストランで、ヴィーガン料理もきちんと揃っています。ミックススターターパッケージは素晴らしかったのですが、残念ながらステーキはあまり美味しくありませんでした。正直言って、シンプルなセイタンステーキはあまり好きではないので、コースメニューがあればもっと良かったと思います。ミックススターターパッケージのような、色々なメニューを試せたらいいのにと思います。 涼しく落ち着いた場所に座って食事を楽しめて良かったです！ （原文） Very nice atmosphere where proper AC so great in hot weather as many other places didn’t have proper AC when it comes to vegan restaurant. It’s an upscale restaurant with decent vegan food. I loved the mix starter package which was amazing but sadly didn’t enjoy the steak as much. Just think I am not really into simple seitan steak tbh. I wish they had a course set menu instead to try different like their mix starter package. It was nice to sit in a calm cool place and enjoy the food!

（Google による翻訳）Ao 26で素晴らしい体験をしました。ヴィーガンとして、そしてそうでなくても、選択肢の豊富さと、伝統的なポルトガル料理を新たなレベルへと引き上げ、植物由来の食材を用いていることに感動しました。料理は美味しく、サービスも丁寧で、雰囲気も本当に落ち着きました。 誕生日のキャンドル、本当にありがとうございました！ （原文） Had an amazing experience at Ao 26. As a vegan, and if not, I was so impressed by the versatility of the choices and the way they take traditional Portuguese cuisine to a new level and being plant based. The food was delicious, the service was very attentive and the atmosphere is really soothing. Special thanks for the birthday candle!

（Google による翻訳）コストパフォーマンスは抜群です！ドリンクも嬉しいほどお手頃価格です。店内はとても清潔で、キッチンの様子が見えるのも良かったです。料理はどれも個性的で、店員さん自らが腕を振るい、とても新鮮でした。こんな料理は初めて食べたので、本当に感動しました！本当におすすめです！ （原文） Die Preis-Leistung ist hervorragend! Die Getränke erfreulich günstig. Es war sehr sauber und uns hat gefallen, dass man in die Küche schauen kann. Sehr besondere Gerichte mit eigenen Kreationen, sehr frisch. So etwas hatten wir noch nie gegessen und waren begeistert! Wir empfehlen es sehr!

（Google による翻訳）ポルトガル風の前菜盛り合わせを堪能しました。エリンギを使った「タコ」サラダとスクランブル豆腐は本当に美味しかったです。 メインディッシュは前菜ほど感動しませんでしたが、ボリュームは十分でした。 サービスは丁寧でした。 （原文） We enjoyed the Portuguese assorted appetizers. The “octopus” salad made with king oyster mushroom is really nice, so is the scrambled tofu. The main dishes for us were not so impressive as the appetizers. But it has a good portion. Service was attentive.

（Google による翻訳）この店に行くのをとても楽しみにしていたのですが、料理にはがっかりしました。前菜は最高でした！特にイカとチョリソーが絶品でした。しかし、メインは冷たくて風味がなく、「ステーキ」はゴムのような食感でした。ヴィーガンステーキは他で食べた方が美味しかったです。ムースは不思議な味で、後味が変でした。ワインは美味しくて、中身も可愛かったです。二度と行きません。 （原文） Was very excited to try this place but was very disappointed in the food. The starters were amazing! Especially the cuttlefish and chorizo. However the mains were cold, lacked flavour and the 'steak' was rubbery in texture- had better vegan steak elsewhere. The mousse was very strange tasting and left a weird after taste. The wine was yummy and it was cute inside. Wouldn't go back.

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストランの専門家とは決して言えませんが、素晴らしい体験をしたときは、その素晴らしさを実感できます。 料理（特にヴィーガン料理）とワインの組み合わせは、本当に素晴らしかったです。 スタッフは礼儀正しく、フレンドリー（ただし、行き過ぎた感じではなく）で、全体的に素晴らしい体験でした。 スタッフの落ち着いた声と落ち着いた雰囲気には本当に感謝しています。 （原文） We definitely cannot call ourselves experts in Michelin Star restaurants, but we can feel when we have a great experience. We enjoyed the food (especially the vegan one) and the wine pairings even more. The staff was polite, friendly (but not over-friendly) and the overall experience was great. We definitely appreciated the low voice level of the staff and the calm atmosphere.

（Google による翻訳）いくつかの料理は完全に記憶に残り、新鮮で、とても美味しかったです。すべての料理のバランスが取れており、中には食感の饗宴もありました。ここは私が訪れた数少ない高級レストランの一つで、機会があればまた訪れたいと思っています。私の好みからすると、唯一の欠点はパンとチーズの盛り合わせでした。どちらも質の高い料理ではありましたが、他の料理と比べるとそれほど素晴らしいものではありませんでした。パンは簡単に作れるものでした（私の評価基準の一つは、似たような料理を作れるかどうかです）。チーズの盛り合わせは、これまであまり好きではありませんでした。この料理も例外ではありませんでした。いくつか良い要素はありましたが、追加料金でオプションとして提供すべきだと思います。 （原文） Some dishes were totally memorable and refreshing. All dishes were well balanced. Some were a feast of textures. It is one of the rare fine dining restaurants that I have visited and I have thought I'll revisit if I ever get the chance. I think the only weak points were the bread and the cheese platter, for my taste. They were quality products but they were not that great, relative to the other dishes. The bread was something I can easily make (One of my evaluation criteria is always whether I can make a similar food or not). Cheese platters have never been my favorites. This one wasn't an exception neither. It had some nice elements but I think they should always be optional at an additional cost.

（Google による翻訳）レストランはとても温かく居心地が良く、スタッフはとても親切でフレンドリーです。料理は素晴らしく、個性豊かです。ベジタリアンでなくても、ぜひ一度お試しください。ミシュランの星を獲得したレストランにしては、決して高くなく、行く価値は十分にあります。 （原文） The restaurant is very warm and inviting, and the staff are very attentive and friendly. The food is fantastic and unique. I would recommend trying the restaurant even if you’re not a vegetarian, it’s worth it and not overpriced at all for a Michelin place.

（Google による翻訳）素晴らしい食事と夜を過ごせました。来る前に私たちの好みを伺ってくれました。どの料理も斬新で美味しく、見た目も美しく、バランスも抜群でした。スタッフの方々も興味深く、親身になって話を聞いてくれました。ぜひおすすめします。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） What a wonderful meal and evening we had here. They spoke to us before we came to check our preferences. Each dish was innovative, tasty, beautiful and well balanced. The staff were interesting and interested. I would highly recommend it and look forward to going again

（Google による翻訳）素晴らしい時間と、比類なき料理体験を堪能しました。料理の質の高さと乳酸発酵法の活用は、まさに至福のひとときでした！サービスも文句のつけようがありません。海外にいる以上、英語か母国語で話すのが当たり前なのに、ウェイターはフランス語で対応してくれました。 もう一つの嬉しい点は、「サプライズ」メニューです。到着するまで何を食べるかは分かりません（もちろん、ベジタリアン料理であることは別として）。 もう少し食べたかった点： - やや軽めのメニュー。乳糖不耐症のためチーズプラッターは注文しませんでしたが、どうやら別の料理を頼んだようです。それでも、少しお腹に余裕が残ってレストランを出ました。 - 雰囲気と空間：素晴らしい空間の中で居心地の良い雰囲気でしたが、他のテーブルとの距離が少し近すぎたかもしれません。 - ドリンクの全体的な味と価格：ワインペアリングを頼みたかったのですが、価格を考えると、メニューに合わせて白ワインを1本注文することにしました（ソムリエのおすすめもとても良かったです）。合計金額は、食事中に出された水と食前酒を少し追加しただけで325ユーロとなり、少し「少なすぎる」という印象を受けました。そのため、評価は4/5です。 それでも、特別な機会にはおすすめです（そして、食欲が少なめか中くらいの方にもおすすめします）。 （原文） Nous avons passé un moment formidable et une expérience gustative inégalée. La qualité culinaire et l'utilisation de méthode lacto-fermentée sont un pur régal ! Le service également, rien à dire ; les serveurs parlent français avec nous même si, en étant à l'étranger on trouverait ça normal de parler anglais ou de parler la langue du pays natal. Un point positif également concernant le menu "surprise", en effet, vous ne savez pas ce que vous allez manger avant d'arriver (mis à part que cela sera végétarien bien entendu). Les petits détails qui nous laissent sur notre faim.. : - Un menu un peu "light" justement, nous n'avons pas eu le plateau fromage étant intolérant au lactose et avons apparemment eu autre chose à la place, mais nous avons quitté le restaurant avec encore un peu de place. - L'ambiance et l'espace, une ambiance cosy dans un superbe décor, mais peut-être un peu trop proche des autres tables. - Le goût global et le prix des boissons : nous aurions voulu opter pour le wine pairing mais au vu de son prix nous avons opté pour une bouteille de vin blanc s'accordant avec notre menu (très bien conseillé par le sommelier présent) et concernant le prix total, avec un petit supplément pour l'eau servie durant le repas et un apéritif, une note de 325€ avec donc un petit goût de "trop peu" ce qui nous laisse sur cette note de 4/5. A recommander tout de même, pour une belle occasion. (Et une petite/moyenne faim)

（Google による翻訳）スタッフの皆さんは誕生日を温かく迎えてくれ、特別な気持ちで迎えてくれました。誕生日を祝ってろうそくを吹き消してくれたりもしました！お料理も素晴らしく、とても鮮やかで、春の味覚は信じられないほど爽やかでした！大満足でお腹もいっぱいになりました！次回リスボンを訪れる際は、ぜひまた訪れたいと思います！ （原文） The team welcomed me for my birthday, they made me feel special and welcome, and I even got to blow out a candle to mark the occasion! The food was also excellent, very bright and the tastes of spring were incredibly refreshing! I left very satisfied and completely full! I will definitely visit again upon my next trip to Lisbon!!

（Google による翻訳）すべてが素晴らしく、今まで訪れた中で最高のレストランの一つです。料理とワインの組み合わせは素晴らしく、サービスも完璧でした。リスボンを訪れるならぜひお勧めします。 （原文） Everything was amazing, one of the best restaurants I’ve ever been to. The food and wine pairings were excellent, and the service was impeccable. Highly recommend if visiting Lisbon.

（Google による翻訳）ポルトガルのリスボンにあるオーガニック・ヴィーガンレストラン、オルガニ・シアードで美味しいランチをいただきました。街の中心部に位置し、地元の農家や生産者から直接食材を仕入れています。すべての食材は新鮮で、化学薬品や保存料は使用していません。まずは前菜からいただきました。自家製カシューナッツベースのチーズホイール、しっとりとした自家製グルテンフリーライスパン（四角くカット）、そして想像を絶するほど美味しいポルトガル産オリーブ。ライムの皮とニンニクのすりおろしが添えられています。ポルトガル産オリーブは私のお気に入りです！濃厚で力強く、独特の風味があります！ウェイターによると、オリーブは当日、オリーブ農家から直接届いたばかりとのことでした。その後は、ボリュームたっぷりで美味しく、満足感のあるメインディッシュプレートをいただきました。すべてオーガニックのベイクドニンジン、ベイクドレッドオニオン、ベイクドサツマイモ、ベイクドトマト、フレッシュキヌアサラダ、大きなフレッシュアボカドスライス、フレッシュな生の赤キャベツ、ルッコラ、クルミ、バルサミコグレーズ、シャキシャキのサラダグリーンが添えられていました。レモンとイチゴの果肉で作った、爽やかで冷たいオーガニックストロベリーレモネードをいただきました。このレストランは、ヴィーガンの方や、鮮やかでオーガニックな、農場直送の食材を使った料理を好む方にとって、リスボンで素晴らしい場所です。オルガニ・シアードには、屋外席と屋内席があります。リスボン中心部の歩行者と車で混雑しているため、徒歩または公共交通機関をご利用いただくのがおすすめです。車は家に置いてきてください。通りから丘の斜面に2段の大きな階段を上ったところにあります。 写真、著作権：ジョイス・グラスゴー、2025 （原文） I had a delicious lunch in Lisbon, Portugal at Organi Chiado, an organic, vegan restaurant, centrally located, in the downtown area, which sources all its food directly from local farmers and producers. All the food is fresh, and free of chemicals and preservatives. I started with an appetizer combo of a homemade, cashew based cheese wheel, with fresh, moist, cut squares of homemade, gluten-free rice bread, and the most delicious Portuguese olives one can imagine, garnished with lime zest and minced garlic. I think that Portuguese olives are my favorite! They have such a rich, dynamic, and distinctively unique flavor! The waiter told me that the olives had been freshly delivered directly, earlier that day, by the olive farmer. I followed that up, with a generous, delicious, and satisfying main dish plate, comprised of all organic, baked carrots, baked red onion, baked sweet potato, baked tomato, fresh quinoa salad, large, fresh avocado slices, fresh raw red cabbage, arugula, walnuts, balsamic glaze, and crisp salad greens. I had a refreshing, cold glass of organic strawberry lemonade, made with the pulp of lemons and strawberries. This restaurant is a wonderful destination in Lisbon for vegans or anyone who appreciates vibrant, organic, farm to table food. Organi Chiado features both outdoor and indoor seating. It is best to walk here, or take public transportation, as it is in the heart of pedestrian and car crowded downtown Lisbon. Leave your car at home. It is up two large banks of steps on the side of a hill from the street. Photos, copyright: Joyce Glasgow, 2025

（Google による翻訳）自家製ライスブレッド、ディップ、サラダ、パスタ、カレー、ワカモレ添えナチョスなど、様々な料理が楽しめる、こぢんまりとした素敵なヴィーガンレストランです。とても丁寧に経営されていて、どれも厳選された食材で丁寧に調理されているようです。店内でも屋外でもお召し上がりいただけます。価格も非常にリーズナブルです。特にピーナッツとアップルのパテが美味しかったです。 （原文） Gutes kleines veganes Restaurant mit hausgebackenem Reisbrot, Dips, Salaten, Pasta, Curries, Nachos mit Guacamole uvm. das Lokal wirkt sehr ordentlich geführt und alles wirkt sehr sorgfältig ausgewählt und zubereitet. Man kann draußen und drinnen sitzen. Preise absolut in Ordnung. Mir hat die Erdnuss-Apfel-Paté besonders gut gefallen.

（Google による翻訳）オルガニ・シアードで最高の食事の一つをいただきました。スタッフは皆とてもフレンドリーで、料理も素晴らしかったです。白のサングリアも本当に美味しかったです。このお店を強くお勧めします。質が高く、すべてヴィーガンです。 （原文） We just had one of the best meals at Organi Chiado. The staff were all very friendly and the food was incredible. We also had the white sangria which was really great. Highly recommend this place. Great quality and everything is vegan.

（Google による翻訳）料理は最高でした！パテ、豆腐、ラザニアとどれも美味しくてボリューム満点でした。ラザニアに付いてきたサラダは今まで食べた中で一番美味しかったです。ヴィーガンの方にもそうでない方にも、ぜひ一度お試しください :) （原文） La comida increíble! Comimos los patés y luego el tofu espiritual y la lasagna y estaba todo riquísimo y abundante. La ensalada que acompaña a la lasagna es la más rica que comí nunca. Sitio imprescindible seas vegano o no :)

（Google による翻訳）このレストラン、ロケーション、スタッフ、そして料理、どれも大好きでした。丘の上にあること、ファイヤーピットとミニテラスがあるのが気に入っています。正直言って、ここでまた食事をするためだけにリスボンにまた来たいくらいです。空間も素敵です。 （原文） Me encanto este restaurante, su ubicación, la atención de los chicos, la comida. Me encanta que esta en esa cueta, tiene su fuego, su mini terreza. La verdad vendria nuevamente a Lisboa solo por comer aqui otra vez. Encantador wl espacio.

（Google による翻訳）夕食に訪れましたが、ロケーション、特にテラス席での食事が最高でした。料理も美味しく、レンズ豆のカレーとセイタンステーキをいただきましたが、どちらも美しく盛り付けられていて、本当に美味しかったです。 （原文） We went here for dinner and really enjoyed the location, especially sitting outside on the terrace. The food was delicious — we had the lentil curry and the seitan steak, both beautifully presented and absolutely tasty.

（Google による翻訳）リスボンのOrganiで忘れられないひとときを！🌿 リスボンの中心部にある、小さなベジタリアン＆オーガニックレストラン「Organi」を見つけることができ、本当に素敵なサプライズでした！料理はどれも美味しく、風味豊かで、新鮮、そして彩り豊かでした。どの料理にも、上質な食材へのこだわりと愛情が溢れていました。 でも、特に印象的だったのは、ウェズリーさんの素晴らしいおもてなしでした。彼はとても親切で、信じられないほど感じが良く、温かく、食事中ずっと気配りをしてくれました。私たちは温かな笑顔と優しいおもてなしで、温かく迎えられ、心遣いを感じました。 ウェズリーさん、本当に本当にありがとうございました！あなたの温かいおもてなしで、私たちの食事が明るくなりました。🙏✨ Organi 1000%は、料理も、その価値観も、そして特にそこで働く素敵な方々の心遣いも素晴らしいので、おすすめです。💚 （原文） Un moment inoubliable chez Organi à Lisbonne ! 🌿 J’ai eu la chance de découvrir ce petit bijou végétarien et bio au cœur de Lisbonne, et quelle belle surprise ! La nourriture était tout simplement délicieuse, savoureuse, fraîche et pleine de couleurs. Chaque plat respire le soin et l’amour des bons produits. Mais ce qui a vraiment marqué mon expérience, c’est l’accueil exceptionnel de Wesley. Il a été d’une gentillesse remarquable, incroyablement agréable, chaleureux et attentionné tout au long du repas. On s’est senti tellement bienvenus et pris en charge, avec un grand sourire et une vraie douceur dans l’échange. Un immense, immense merci à toi Wesley ! Tu as illuminé notre repas par ta présence bienveillante. 🙏✨ Je recommande Organic à 1000%, pour la cuisine, pour les valeurs, et surtout pour les belles âmes qui y travaillent. 💚

（Google による翻訳）初めて訪れましたが、とても良かったものの、驚くほど素晴らしいというほどではありませんでした。料理は美味しく、丁寧に作られていました。レストランの装飾は予想通り、とても典型的なものでした。スタッフはフレンドリーで親切でした。 （原文） It was our first time here and although it was very good, it was not amazing. The food we had was tasty and well made. The restaurant has a very typical decoration as expected. The staff was friendly and helpful.

（Google による翻訳）Os Tibetanosで素晴らしい時間を過ごしました。ベジタリアンメニューですが、ヴィーガンメニューはメニューに明記されており、注文時にスタッフが丁寧に説明してくれました。雰囲気と内装がとても気に入りました。カレーはしっかりとした味付けでした。ヴィーガン向けのプチガトーがあるのにも驚きました！ （原文） Had a great time at Os Tibetanos. All Vegetarian but the vegan options are clearly written on the menu and the staff can help clarifying while ordering. Really liked the vibe and the decoration. Curry were well seasoned. Also amazed to find vegan Petit Gâteau!

（Google による翻訳）昨晩、Os Tibetanosで美味しい食事を楽しみました。スタッフはとてもフレンドリーで、テキパキとしていました。 チベットパンは美味しかったです。カレーは玉ねぎが少し多めに感じましたが、美味しかったです。 店内は広々としていて、騒がしくなく、居心地が良いです。 （原文） Enjoyed a delicious meal at Os Tibetanos last night. The staff were extremely friendly and efficient. The Tibetan bread was delicious. For me the curry was a little heavy on onions but it was tasty. The space is nice and big which means the place is not noisy and the interior is cosy.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。静かで落ち着いた雰囲気の美しい場所です。昨晩訪れ、美味しいソパ・ミソ、揚げモモ・エスピナフレ、そしてツェル・モモ・ヴァポールをいただきました。ボリュームたっぷり！ノンアルコールビールも最高でした！私たちを温かく迎え、この味覚の旅に同行してくれた女性は、ポルトガル語が話せない私たちにも親切で、コミュニケーションも上手でした。強くお勧めします。素晴らしい！ （原文） Ottima esperienza: bellissimo locale con un'atmosfera tranquilla e serena. Siamo stati ieri sera ed abbiamo assaggiato Sopa Miso buonissima, poi Momos espinafre fritti e Tsel Momos Vapor. Porzioni abbondanti! Ottima pure la birra Alcool free! La signora che ci accolto e ci ha accompagnato in questo viaggio di sapori è simpatica e buona comunicatrice nonostante non parlassimo portoghese. Promozioni a voti altissimi. Bravi!

（Google による翻訳）オス・チベタノス ​味、魅力、そしてサービスを兼ね備えたチベットのオアシス。 オス・チベタノスは、完璧で思い出に残るダイニング体験を提供し、当然の5つ星評価を獲得しました。娘と訪れた私たちの体験は、卓越したサービス、極上の料理、そして心を奪われる雰囲気で彩られました。 厳選された伝統的なチベット料理の数々は、まさに大満足のいくものでした。味は素晴らしく、盛り付けも美しく、量も完璧なバランスでした。ワインとの組み合わせは、まさに至福のひとときを演出しました。 オス・チベタノスを真に際立たせ、私たちが最も感動したのは、その美しい空間です。心底リラックスした雰囲気の中、レストランは美しく装飾され、落ち着いた文化豊かな隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。くつろげるガーデンルームや伝統的な要素も随所に散りばめられています。素晴らしい雰囲気をさらに引き立てていたのは、素晴らしいサービスでした。ウェイトレスは気配りが行き届いていて、素早く、そしてフレンドリーでした。そして、ちょっとしたユーモアも加えてくれて、温かく迎えられ、完璧にもてなされていると感じました。 1人あたり約40ユーロという料金でしたが、質の高い料理、没入感のある雰囲気、そして一流のサービスを考えると、非常にお得な体験だと感じました。オス・チベタノスは単なる食事以上のものです。楽しいエスケープであり、ぜひお勧めしたい夜です。 （原文） Os Tibetanos ​A Tibetan Oasis, for Flavor, Charm, and Service. ​Os Tibetanos provided a flawless and memorable dining experience, earning a well-deserved 5-star rating. Our visit, shared with my daughter, was defined by exceptional service, exquisite food, and a truly captivating atmosphere. ​The food—a selection of traditional Tibetan dishes—was a standout success. The flavors were great, the presentation was attractive, and the portion sizes were perfectly balanced. Paired with wine, the meal was elevated to a truly great culinary moment. ​What truly sets Os Tibetanos apart, and what we found to be the highlight, is the beautiful setting. The atmosphere is genuinely relaxed, and the restaurant is gorgeously decorated, creating a distinct and tranquil culturally rich retreat environment, with mentions of a relaxing garden room and traditional elements. Complementing the wonderful ambiance was the amazing service. Our waitress was attentive, prompt, and friendly, adding a lovely "pinch of humor" that made us feel welcomed and perfectly looked after. ​At approximately €40 per person, we found the experience to be excellent value, given the high quality of the food, the immersive atmosphere, and the top-tier service. Os Tibetanos is more than just a meal; it is a delightful escape and an evening we highly recommend.

（Google による翻訳）リスボンで最高のベジタリアンレストランの一つであり、間違いなく最古のレストランの一つです。とてもフレンドリーなサービス、素晴らしい料理、そして素晴らしい雰囲気が、本当に楽しい食事体験を演出してくれます。フレッシュチーズを使った野菜カレーは絶品です。 （原文） Um dos melhores restaurantes vegetarianos de Lisboa e certamente um dos mais antigos. Atendimento muito simpático e ótima comida para além de um excelente ambiente tornam a experiência gastronómica muito boa. O caril de vegetais com queijo fresco é fabuloso.

（Google による翻訳）大の肉好きである私にとって、このベジタリアンレストランは初めての体験でした。 雰囲気は完璧で、まさに私の好みでした。穏やかで、禅の精神があり、そしてロマンチックな雰囲気。おしゃべりするのにぴったりの場所です。リスボンの中心部にこんな素敵な場所があるなんて信じられません。 前菜は素晴らしく、肉がなくても全く気になりませんでした。メインはバオを選びましたが、中のチーズがとても気に入りました。ベジタリアン料理を作ることは創造性を刺激すると思いますし、素晴らしい成功でした。ブラボー！ 肉も食べますが、良い経験になりました。 追伸：Tシャツが入った小さな袋を忘れてしまいました。残念です。お持ち帰りいただき、ご自由にお使いください。 （原文） Moi qui suis un grand amateur de viande, on m'a emmené dans ce restaurant végétarien et c'est une première pour moi. L'ambiance est parfaite, c'est exactement ce que j'aime, calme, zen et plutôt romantique, c'est un bon endroit pour discuter. Difficile de croire qu'il y a un tel espace au centre de Lisbonne. Les entrées sont excellentes, cela ne m'a pas du tout dérangé de ne pas avoir de viande. Pour le plat, j'ai choisi les baos et j'ai vraiment bien aimé le fromage à l'intérieur. Je sens que le fait de faire des plats végétariens pousse à être créatif et c'est bien réussi, bravo. Je continuerai tout de même à manger de la viande mais cela a été une bonne expérience. PS: j'ai oublié un petit sac avec un t-shirt à l'intérieur, tant pis, vous pouvez le garder et en faire ce que vous voulez.

（Google による翻訳）逃げる！！量は少なく、品質は悪く、値段は高すぎます。シーザーサラダ 1 個 10 ユーロ: スーパーで買った袋入りサラダ (とても少量)、オリーブ 2 個または 3 個、パン粉をまぶしたチキン 3 ピース。写真は19.90ユーロに相当します。判断するのはあなた次第です。 （原文） Fuyez !! Les portions sont misérables, la qualité minable et les prix bien trop haut. 1 salade César à 10€ : salade en sachet du supermarché(très peu), 2,3 olives et 3 morceaux de poulet pané. La photo correspond a 19,90€. A vous de juger.

（Google による翻訳）パンが美味しかったです。ディナーとデザートも最高でした。サービスも素晴らしかったです。リスボンで登山や散策で長い一日を過ごした後は、この通り全体が食事をしたり、行き交う人々を眺めたりするのに最適な場所です。私たちはもう遅すぎて、もう一度食事をしに行くには遅すぎました。おすすめです。 （原文） Lovely bread. Excellent dinner and dessert. Loved the service too. This whole street is a great place to eat and people-watch after a long day of climbing/walking around in Lisbon. We discovered it too late to return for another meal. Recommended.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい場所です！休暇中に3回訪れましたが、毎回違う料理を楽しめて、どれも美味しかったです！サービスは抜群で、スタッフは英語もとても上手で、とてもフレンドリーで、いつも丁寧にメニューの説明をしてくれます。雰囲気もとても素敵です。リスボン／アルマダで一番のお気に入りです！このレストランは本当におすすめです！ （原文） An absolutely amazing place! We’ve been here 3 times during our vacation and we’ve always had something different to eat, and every time it was delicious! The service is phenomenal, the staff speaks english very well and they are super friendly, always ready to explain the menu items with patience. The atmosphere is very nice. This place is definitely our favorite in Lisbon/Almada! I cannot recommend this restaurant enough!

（Google による翻訳）前菜から完璧に調理されたメインコース、デザートまで、料理は本当に美味しかったです。しかし、私たちが本当に感銘を受けたのは、ホセさんの献身的なおもてなしと熱意でした。彼はとても気配りがあり親切で、私たちを温かく迎え、快適に過ごしてもらおうと本当に尽力してくれました。「ホセ、本当にありがとう！どういたしまして！」 （原文） Das Essen war wirklich lecker, von der Vorspeise über die Hauptgerichte mit perfekter Garstufen bis hin zu den Desserts. Was uns aber wirklich beeindruckt hat, war die Hingabe und Begeisterung mit der José sich um uns gekümmert hat.Er war so aufmerksam und nett, hat sich wirklich so viel Mühe gegeben um uns das Gefühl zu geben, willkommen zu sein und er hat alles dafür getan dass wir uns wohlfühlen: José, es ist dir gelungen! Obrigado!

（Google による翻訳）素晴らしい料理が楽しめる、とても良いレストランです。パスタを2品いただきましたが、本当に美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルで、いつも以上に親切に対応してくれます。しかも価格もとてもリーズナブル。これ以上何を求めるでしょうか？ （原文） Sehr gutes Restaurant, mit tollen Speisen. Wir hatten zwei Nudelgerichte die wirklich sehr gut geschmeckt haben. Sehr freundliches und professionelles Personal, dass sich Mühe gibt. Dazu noch sehr gute Preise, was will man mehr ...

（Google による翻訳）ウェルダンをお願いしたのですが、出てきてもらえませんでした。お肉が赤かったんです！もう一度焼き直しをお願いしましたが、それでも「ウェルダン」には程遠い出来でした。 それ以外は、雰囲気は良かったです。 （原文） Pedi bem passada e mas não foi o que me serviram, a carne estava vermelha! Depois de ter pedido para passarem de novo, ainda não estava no ponto de “bem passada”. De resto um bom ambiente

（Google による翻訳）リスボンで食べた中で最高のレストラン。お肉もサービスも最高でした！ （原文） The best restaurant I ate at in Lisbon. Amazing meat and service!

（Google による翻訳）超おすすめです！今まで食べたヴィーガンバーガーの中で一番美味しい！信じられないほどジューシーで、トッピングも独創的で、味付けも完璧です。雰囲気もリラックスしていて、スタッフもとてもフレンドリーで親切です。サイドメニューやソースも絶品です。ヴィーガンの方はもちろん、そうでない方でも、美味しいものが好きな方にはぜひ訪れていただきたいお店です！ （原文） Highly recommended! One of the best vegan burgers I’ve ever had – incredibly juicy, creatively topped, and perfectly seasoned. The atmosphere is relaxed, and the staff is super friendly and helpful. The sides and sauces are also amazing. A must-visit for anyone who loves good food – vegan or not!

（Google による翻訳）ヴィーガンバーガーは本当に美味しかったです！パティは風味豊かで食感も抜群で、新鮮なトッピングがそれを引き立てていました。しっかりとした味付けで、重くなく満足感も得られました。今まで食べたヴィーガンバーガーの中で最高の一つで、また必ず食べに来ます。 （原文） The vegan burger was absolutely delicious! The patty was flavorful and had a great texture, and the fresh toppings really made it stand out. I loved how well-seasoned and satisfying it was without feeling heavy. It’s one of the best vegan burgers I’ve had, and I’ll definitely be coming back for more.

（Google による翻訳）雨よけテントの中で歩道に座りました。サービスは良かったです。ナチョスは絶品でソースも絶妙で、ビールと一緒にシェアしても十分だったと思いますが、私たちはかなりお腹が空いていました。ハンバーガーとセイタンタコスも食べました。特に不満はありませんが、タコスは塩分を減らして、コリアンダーやクミンなどのスパイスをもっと加えてヘルシーな風味にすればもっと美味しくなると思います。全体的には楽しい食事でしたし、夕方の早い時間からヴィーガン料理のお店が開いていて、食事を提供してくれて嬉しかったです。 （原文） We sat out on the sidewalk in a rain tent. The service was good. The nachos were tasty with a yummy sauce and would have been enough food to share along with a beer, except we came very hungry. We also had a burger and the seitan tacos. No real complaints except the tacos would be even better with less salt and more spices like coriander and cumin to add healthier flavours. Overall it was a pleasant meal and we were happy that a vegan place was open and serving food in the early evening.

（Google による翻訳）料理は美味しく、特にハンバーガーとカリフラワーウィングが絶品でした。揚げオレオも嬉しい驚きでした。ウェイターとシェフはとてもフレンドリーで、たくさんおしゃべりしながら、おすすめの観光スポットを教えてくれました。100%おすすめです。 （原文） A comida estava deliciosa, especialmente o hambúrguer e as asas de couve-flor, embora as oreos fritas também tenham sido uma grata surpresa. Os garçons e o chef foram incrivelmente simpáticos. Conversamos bastante e eles nos deram dicas de lugares para visitar. Recomendo 100%.

（Google による翻訳）こぢんまりとした魅力的なお店です。リスボンに到着して最初に立ち寄った場所です。初日はタコスとハンバーガーを一つ注文しましたが、どれも美味しく、ブラジル人のウェイターさんも親切でとても助かりました。リスボンでの最後の夕食は、このグルメ旅の始まりの場所で締めくくりたいと思っていたので、また訪れましたが、今回は少しがっかりしました。料理は美味しかったのですが、待ち時間が少し長すぎました。それでも、このヴィーガンレストランを強くお勧めします。ちなみに、友人はタコスがメキシコで食べたものよりも美味しかったと言っていました！ （原文） A small place with charm. It was our first stop when we arrived in Lisbon. The first day we ordered tacos and one burger and I have to say it was everything delicious plus the Brazilian waiter was lovely and super helpful. As we wanted to end our last dinner in Lisbon in the same place where our culinary trip started, we came back but this time it was a bit disappointing. The food was fine but the waiting times were a bit too long. Still I would highly recommend this vegan place. On a side note, my friend said that the tacos were even better than some that she has tried in Mexico!

（Google による翻訳）Vegan Junkiesは、私がこの街で試した中で最高のお店の一つです。タコスとハンバーガーは美味しくて風味豊かで、フライドポテトはカリカリで最高です。スタッフはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれ、素敵な音楽と素敵な内装でリラックスした雰囲気です。ヴィーガンの方でもそうでない方でも、きっと気に入っていただけると思います。本当におすすめです！🌱🍔 （原文） Vegan Junkies is one of the best places I’ve tried in the city. The tacos and burgers are delicious, full of flavor, and the fries are crispy and perfect. The staff are super friendly and welcoming, and the vibe is relaxed with great music and cool décor. Whether you’re vegan or not, you’ll love this place. Totally recommend it! 🌱🍔

（Google による翻訳）今まで食べた中で間違いなく最高のハンバーガーの一つです！素敵な場所で、スタッフも本当に親切でした。チーズボール、ナチョス、そしてビッグカフナバーガーをいただきました。どれも新鮮で清潔感があって美味しかったです。本当に最高でした。ヴィーガンの方にもおすすめです（ヴィーガンでない方にも。うちの子供たちは肉を食べるのですが、大喜びでした）。 （原文） Genuinely one of best burgers I have ever eaten! Lovely place and really nice staff. We had the cheese balls, nachos, so fresh and so clean and the big kahuna burger. Absolutely amazing - highly recommend for any vegan (and non vegan- my kids eat meat and they loved it)

（Google による翻訳）2日連続で行きました。初日はスープとカリフラワーウィングを食べましたが、どちらも美味しかったです。今夜は正直言ってどれも美味しそうだったので、おすすめを聞いてみました。聞いてみて本当に良かったです。どちらも本当に美味しかったです。まずはメインコースの「Tofu à Lagareiro（豆腐のラガレイロ）」から始めました。魚臭さは全くなく、オリジナルのシーフードの雰囲気をうまく表現していました。ピーナッツの風味も私の好みにぴったりで、全体的に素敵なディナーでした。サービススタッフはとても親切でした。2回とも混雑していたので会計に少し時間がかかりましたが、今日は2階のレジで支払いました。 （原文） Went there two days in a row. On the first day I ate a soup and the cauliflower wings which both were delicious. Tonight I asked for recommendations for recommendations because everything sounded delicious to be honest and I am glad I asked because the dishes both tasted amazing. I started with the main course Tofu à Lagareiro. It really across the seafood vibe of the original dish without being to fishy or anything. And the peanut mood was also right up my alley so all it all it was a lovely dinner. The service team was very kind. I only waited some time to pay both times because it was busy. Today I just went upstairs and paid at the register.

（Google による翻訳）The Green Affair - Chiado📜のレビュー 雰囲気/ロケーション： 立地も良く、快適で清潔、そして素敵な内装の空間です。ディナーに最適です！ スタッフ： とてもフレンドリーで、きめ細やかなサービスでした。私がこの店を訪れるたびに、スタッフは親切で丁寧でした！ 料理/ドリンク： 料理は丁寧に調理され、美味しかったです。盛り付けも美しく、新鮮な食材が使われていました。特に、写真に写っているパイ生地は最高でした！ 価格： 価格と質のバランスがちょうど良いです。 提供されるサービスを考えると、価格は妥当です。 全体的な感想/追加コメント： この店が大好きでした！ とても素敵な内装の空間！かなり広々としています！ とても清潔！ 信じられないほど親切で、完璧で、スタッフも素晴らしい！ 強くお勧めします。 ヴィーガン対応なので、アレルギー体質の私にとっても、後で気分が悪くなる心配がありません！ 全てを説明できるわけではありません。経験の中には、実際に経験できるものもあります。✨ もっと率直な意見を聞きたい方は、私のプロフィールをフォローしてください👊🏽 （原文） Review The Green Affair - Chiado📜 Ambiente/Local: Local bem situado. Espaço agradável, limpo e bem decorado. Ideal para um jantar! Staff: Atendimento muito simpático e eficiente. O staff mostrou-se disponível e atencioso todas as vezes que fui a este local! Comida/Bebidas: Os pratos servidos estavam bem confeccionados e saborosos. Boa apresentação e ingredientes frescos. Destaque para o folhado que está na minha foto! Preço: Relação qualidade/preço justa. Os valores praticados estão dentro do esperado para o tipo de serviço oferecido. Experiência geral/Comentários adicionais: Adorei este local! Espaço muito bem decorado! Bastante espaçoso! Super limpo! Funcionários incríveis, impecáveis, prestáveis! Recomendo muito. Recomendo também este local porque é vegan e como sou intolerante não preciso de me preocupar se depois vou me sentir mal! Nem tudo se explica, algumas experiências vivem-se. ✨ Segue o meu perfil para mais opiniões sinceras👊🏽

（Google による翻訳）美味しい料理と、フレンドリーで丁寧なスタッフ。前菜の「カリフラワーウィング」は絶品で、メインは豆腐とスーパーフードボウル。ヴィーガンチキンが本物だとは信じられないくらい美味しかったです。ターメリックなど様々なフレーバーが楽しめるマンゴーワンゴのモクテルも最高でした。強くお勧めします。 （原文） Delicious food and friendly, attentive staff. We had „cauliflower wings“ for starters which were amazing, and for our mains the tofu and the superfood bowl - you wouldn’t believe the vegan chicken isn’t the real thing. Mango Wango mocktail with many flavours including turmeric was great too. Highly recommended.

（Google による翻訳）雰囲気も良く、スタイリッシュな内装、ヴィーガンメニューも美味しく、ヴィーガンフードとドリンクも美味しい。しかもとても安い。トイレの匂いはちょっと良くなかったけれど、全体的にはとても素敵なお店でした。スタッフのほとんどは本当に素晴らしく、とても親切で温かく迎えてくれました。ただ残念なことに、一人のウェイター（背が高くて細身）がかなり無頓着で、少しパッシブアグレッシブな印象を受けました。彼は他の同僚に、自分が気を遣っているつもりで、お客さんのことを笑っていたので、不快でした。 （原文） Great atmosphere, stylish decor, good vegan menu and tasty vegan food/drinks, and very cheap. The restrooms didn’t smell great, but overall the place was very nice. Most of the staff were absolutely wonderful – super kind and welcoming. Unfortunately, one waiter (tall and slim) was rather nonchalant and came across as a bit passive-aggressive. He was also laughing about customers to other colleagues, thinking he was being discreet, which was unpleasant.

（Google による翻訳）リスボンで訪れた最高のレストランの一つです。料理もドリンクも最高です。最後にデザートをぜひ頼んでみてください。ドリンク👏👏とベジバーガー🔥🔥は絶対に試してみる価値があります。雰囲気も最高です。 （原文） One of the best restaurants I visited in Lisbon. The food and drinks are outstanding. Definitely get the dessert at the end. The drinks 👏👏 the veg burgers 🔥🔥 definitely worth it to try. Great vibe here too

（Google による翻訳）私はスーパーボウル、夫はスイートポテトとマッシュルームのウェリントンを注文しました。どちらも美味しかったです。私のスーパーボウルは、今まで食べた中で一番美味しい食事の一つと言っても過言ではありません。このレストランにまた来るためだけにリスボンに来る価値は十分にあります。しかも、犬連れでもOKなんです！ （原文） I had the superbowl and my husband had the sweet potato and mushroom wellington, both were delicious. I’d even go to say my superbowl was one of the nicest meals I have ever had. Worth coming back to Lisbon just to visit the restaurant again. An added bonus, it’s dog friendly as well!

（Google による翻訳）エレガントでモダンな空間で、革新的な植物由来の料理を堪能しました。ポルトガルのラガレイロにヴィーガン風のアレンジを加えた料理が特に気に入りました。味と食感のバランスが絶妙でした。スタッフは親切でフレンドリーで、この体験を心からお勧めします。 （原文） Innovative plant-based cuisine in an elegant and modern space. Really liked the vegan twist on the Portuguese lagareiro; flavours and texture were well balanced. The staff were attentive and friendly, can only recommend the experience

（Google による翻訳）本当に最高でした！サービスは素晴らしく、スタッフ全員がとてもフレンドリーで丁寧でした。メニューはどれも魅力的で、選ぶのに迷いました。最終的に前菜のコロッケを選びましたが、とても美味しくて風味豊かでした。メインはポルヴォ・ア・ラガレイロ（タコ）を選びましたが、これがとても気に入りました。ヴィーガンレストランだと知っていたにもかかわらず、最初はタコかと思いましたが、それはそれほど気にならず、味と食感を本当によく考え抜かれていただけでした。付け合わせもとても満足のいくメインディッシュでした。最後にタルト・デ・ナタをいただき、最高の締めくくりとなりました。素晴らしい食事を提供してくれたスタッフの皆さんに感謝します。また来て、もっと色々な料理を楽しみたいです！ （原文） Truly exceptional! Service was amazing, with all of the staff very friendly and polite. Everything on the menu looked appealing and it was tough to choose. I eventually opted for the croquettes to start which were very tasty and full of flavour. For main I chose the Polvo à Lagareiro (Octopus) which I loved. Despite knowing it was a vegan restaurant I initially thought it was octopus, but this wasn’t in an off putting way, it had just been thought through really well with flavour and texture. The accompaniments made for a very filling main meal. I finally finished with the Tarte de Nata, which was a great ending. Thanks to all the staff for a great meal. I can’t wait to come back and try more!

（Google による翻訳）たまたま通りかかったので、食事をする場所を探していました。Kongという名前を見て、最初はアジア料理のレストランかと思い、立ち止まりました。 しかし、メニューがポルトガル料理だと分かると、好奇心から迷わず入りました。 店長のペドロさんはとても温かく、優しい方で、すぐに歓迎され、居心地の良さを感じさせてくれました。彼の気配りとサービスは魅力的で、謙虚な態度ながらも非常に上手な英語を話します。 レストランの雰囲気がとても気に入りました。ペドロさんが勧めてくれたデザートは、とても柔らかく、口の中でとろけるように溶け、満足感と喜びを感じました。 私が注文したメインディッシュはポルトガルの伝統料理でしたが、私の好みの味ではありませんでした。でも、料理自体に問題はありませんでした。 リーズナブルな価格、素敵で落ち着いたインテリアデザイン、そしてプロフェッショナルで行き届いたサービス。これらがこの店に期待できるものです。 （原文） It was a random visit when I passed by and looking for a place to eat. I stopped because of the name Kong that made me first thought it was an Asian restaurant. But when I saw the menu was Portuguese cuisine i stepped in without hesitation and with curiosity. The manager Pedro who received me was a very warm and gentle man who made you feel welcomed and comfortable directly. He has a charm through his caring and service. He speaks definitely very good English in a humble manner. I love the atmosphere of the restaurant and the dessert Pedro recommended was so tender and it just melting in mouth with satisfaction and joy. The main dish i ordered, it was a Portuguese traditional dish but it wasn’t at my best taste preference. But nothing wrong with the dish itself. Reasonable price, lovely and relaxing interior design, professional and caring service is what you can expect from this place.

（Google による翻訳）リスボンで最高のヴィーガンレストランだと思います！ ポルトガルの伝統的な料理をヴィーガン仕様にアレンジしたお店がたくさんありました。盛り付けも料理自体も素晴らしかったです。ヴィーガンの魚のスープは絶品でした。風味豊かで、層状になっていて、ヴィーガンではない友人は本物の魚のスープの味だと言っていました。 午後7時でもレストランはかなり混雑していました。私たちは店内に入り、予約不要の最後のテーブルになんとか座ることができました。スタッフは忙しく人手不足（スタッフの一人が事故に遭ったようで、ウェイターが一人足りない状態だったようです）でしたが、親切で忍耐強く対応してくれました。 素敵な雰囲気でした。 — 追記：2ヶ月後に再びこのレストランを訪れました。魚のスープはもう提供されておらず、代わりに野菜のクリームスープが提供されていました。これもとても美味しかったです！どうやらメニューは定期的に変更されているようです。 （原文） The best vegan restaurant in Lisbon in my opinion! They turned many traditional Portuguese dishes into vegan. Both the presentation and the food itself were wonderful. The vegan fish soup was marvellous. It was so flavourful and layered - my non-vegan friend said it tasted like real fish soup. The restaurant was already quite busy at 7pm. We walked in and managed to get one of the final non reserved tables. Staff were nice and patient even though they were busy and short of manpower (it seemed one staff had an accident so they were short of one waiter). Beautiful environment. — Update: after two months I visited this restaurant again. They didn’t have the fish soup anymore but had a vegetable cream soup. It was also super tasty! Apparently they change the menu every now and then.

（Google による翻訳）開店の約 15 分前に到着し、待ちました。ここは私のリストに載っていたので、訪れるのをとても楽しみにしていました。開店してから注文を取るまで約 15 分かかりましたが、待つ価値はありました。雰囲気は最高です。シェフのリカルド・ヴィタリ氏は、彼の手法と技術の素晴らしさ、そして一貫して高い品質基準を保つために彼が払っている努力について、時間をかけて個人的に説明してくれました。これにより、私がこれまで食べた中で最も素晴らしい、ポルトガル料理の本質を保ったビーガン料理のいくつかが本当に引き出されています。チーズの盛り合わせは最高です。ソースは完璧です。フランセジーニャ サンドイッチに添えられた特製コングソースは、私の夫のお気に入りでした。サーモンもいただきましたが、シェフは親切にもリブを無料で試食させてくれました。あの赤ワインソースは忘れられないものです。唯一残念だったのは、ピスタチオのデザートです。盛り付けが悪く、ジェラートが半分溶けてから出てきました。ペストリーは生地が柔らかく、噛みごたえがありました。ヴィタリシェフは私たちのフィードバックを全て受け止め、すぐに確認すると言ってくれました。素晴らしい料理だっただけに、残念な結末でした。ヴィタリシェフにお会いし、一緒に時間を過ごせたことは光栄であり、光栄でした。謙虚で親しみやすい彼は、独創的なヴィーガン料理の世界における真のパイオニアです。強くお勧めします。 （原文） We came about 15 minutes prior to opening and waited. This was on my list, and I was quite excited to visit. It took them about 15 minutes after opening to take our order, but it was worth the wait. The ambiance is great. Chef Ricardo Vitali personally spent a great deal of time with us explaining the genius of his methods and technique and the lengths he goes to ensure consistent high quality standards. This really brings out some of the most fabulous vegan dishes I have had that remain true to Portuguese cuisine. The cheese platter is superb. Their sauces are perfection. The signature Kong sauce with the Francesinha sandwich was my husband’s favorite. We also had the salmon and the chef graciously offered us a complimentary taste of the ribs. That red wine sauce is one I will remember. The only let down for us was the pistachio dessert it was poorly plated and came to us well after half the gelato had melted. The pastry was doughy and chewy. To his credit, Chef Vitali was receptive to all of our feedback and said he would check it out immediately. An unfortunate finish to an otherwise amazing meal. It was an honor and privilege to meet and spend time with Chef Vitali. Humble and personable, he is a true pioneer in the world of inventive vegan cuisine. Highly recommended.

（Google による翻訳）ヴィーガンではない友人と食事をしましたが、皆さんのレビューに全て同意です。サービスも料理も最高でした。 ポルトガル風コロッケは絶対に試していただきたいです。本当に美味しいです！ でも、他の料理もどれも本当に美味しかったです。盛り付けはヴィーガンの高級レストランを彷彿とさせ、価格も非常にリーズナブルでした。チップ込みで一人当たり平均28ユーロでした。 （原文） Wir waren mit eigen nicht-Veganern dort essen und können uns den ganzen positiven Bewertungen nur anschließen. Der Service ist hervorragend und das Essen ebenfalls. Unbedingt probieren sollte man die portugiesischen Kroketten - herrlich! Aber auch der Rest war sehr, sehr lecker. Angerichtet erinnert alles an veganes Fine Dining und preislich geht es absolut in Ordnung. Wir waren im Schnitt mit Trinkgeld bei 28€ pro Person.

（Google による翻訳）このレストランを訪れるのは2回目です。1回目は2022年に別の場所で訪れました。今回のレストランの方がずっと好きでした。料理は相変わらず美味しく、ヴィーガンではない友人たちも皆感激していました。ピスタチオのデザートをいただきましたが、絶品でした。 （原文） This was my second time visiting this restaurant. First time I went in 2022 and they were in another location. I did love this one much better. The food was still as good and all my non-vegan friends were also impressed. Had the pistachio dessert and it was to die for.

（Google による翻訳）リスボンに住んでいたらもっと頻繁に行けるのになぁ。今まで行ったヴィーガンレストランの中で一番美味しいお店の一つです。料理はもちろんのこと、店内も素敵で居心地が良いです！本当におすすめです。 （原文） Solo direi que oxalá vivir en Lisboa para poder ir máis a miúdo. Dos mellores restaurantes veganos aos que fun na miña vida, evidentemente pola comida pero ademáis o local é moi bonito e acolledor! Súper recomendable.

（Google による翻訳）リスボン滞在中に2回ほど利用しましたが、本当に素晴らしかったです。ヴィーガン料理の食べ放題が楽しめる素晴らしいレストランです。料理は美味しく、ボリュームたっぷりで、種類も豊富、しかもとてもお手頃。ドリンクの種類も豊富で、デザートもお手頃です。こんなお店が世界中にもっと増えてほしいです！ （原文） We ate here twice during our stay in Lisbon and it was absolutely wonderful. A great vegan all-you-can-eat restaurant: delicious food, generous portions, lots of variety, very affordable, plus plenty of drink options and cheap desserts. We need more places like this in the world!

（Google による翻訳）素晴らしいヴィーガンビュッフェです。生野菜と温かい料理がたっぷり。料理は日替わりのようです。どれもインド風で、本当に楽しめました。どれも新鮮で、味付けもしっかりされています🥰 ケーキは少しシンプルです。クッキーとヴィーガンクリームが使われていて、チョコレート、マンゴー、ココナッツなど様々なフレーバーがあります。それでも美味しくて軽いです。 この値段は最高です。ランチは11.50ユーロ、ディナーは13.50ユーロで食べ放題です。ケーキとドリンクは別料金です。 お手頃価格なのに美味しい料理が食べられるので、強くお勧めします！またぜひ行きたいです！ （原文） Tolles veganes Buffet. Es gibt reichlich Rohkost und warme Speisen. Die Gerichte wechseln wohl täglich. Alles indisch inspiriert. Uns hat es hier so gut geschmeckt. Alles frisch und gut gewürzt 🥰 Die Kuchen sind etwas „einfach“ gehalten. Er besteht aus Keksen und Veganer Sahne in verschiedenen Geschmacksrichtungen z.B Schokolade, Mango, Kokosnuss. Trotzdem lecker und luftig. Das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar. Mittags 11,50€ und abends 13,50€ all you can eat. Kuchen und Getränke sind extra. Absolute Empfehlung um günstig, aber auch richtig gut zu essen! Immer wieder gerne!

（Google による翻訳）リスボンで完全ヴィーガンの食べ放題ビュッフェを見つけられて本当にラッキーでした！種類も豊富で味もバラエティ豊かで、全部食べきるのに3皿もかかりました。本当にお手頃価格で、スタッフもとても親切で、料理はヘルシーで美味しく、雰囲気もリラックスできて、まさに大満足です！ （原文） Blessed to find in Lisboa an all you can eat buffet fully Vegan! Good selection with variety of flavours, took me 3 plates just to try everything. Really affordable, staff was very attentive, food is healthy and tasty, atmosphere is relax, definitely a win!

（Google による翻訳）素晴らしいコンセプトの素敵なお店です！ヘルシーなヴィーガンビュッフェでは、最高品質の料理と驚くほどバラエティ豊かな料理の数々をお楽しみいただけます。彩り豊かなメインディッシュから贅沢なデザートまで、どれも丁寧に調理され、美味しく、まさに迷ってしまうほどです。何より、価格がとてもリーズナブル。強くお勧めします！ （原文） An amazing spot with a fantastic concept! This healthy vegan buffet offers top-quality food and an impressive variety of dishes. You’re truly spoiled for choice—from vibrant mains to indulgent desserts, everything is thoughtfully prepared and delicious. Best of all, it’s very reasonably priced. Highly recommended!

（Google による翻訳）3年ぶりにこのレストランに2度目の訪問。間違いなく大正解でした。 スープは絶品でした。 様々なヴィーガン料理のセレクションはどれも絶品です。 家族にも聞いてみましたが、どの料理も美味しく、好みは人それぞれだと口を揃えて言っていました。 追加料金（3ユーロ）でナチュラルジュースやデザート（3ユーロ）も注文でき、どれも美味しかったです。 店内は清潔で、細部までこだわっています。ただ、デザインがカジュアルで、あまり凝っていないのが残念です。BGMもなく、店内は薄暗く静かなので、レストランというより図書館のような雰囲気でした。 ランチのビュッフェは11ユーロ、ディナーは13.5ユーロです。 普段の食事にもおすすめ。 また必ず来ます！ （原文） פעם שניה שאנחנו חוזרים למסעדה אחרי 3 שנים וזה ללא ספק הייתה החלטה מצויינת המרק היה אלוהי מבחר של מנות טבעוניות שונות פשוט טובות גם ששאלתי את בני המשפחה שלי כולם ציינו שכל המנות ויש רק הבדלים בין הטעם האישי של כל אחד. יש אפשרותיות בחירה למיצים טבעיים בתוספת תשלום (3€) ומנות קינוח (3€) טעימות המקום נקי ומוקפד רק חבל שהעיצוב הוא די סתמי ולא מושקע במיוחד. גם לא היה מוזיקת רקע כלשהיא ועם האור המעומעם במסעדה והשקט התחושה היא של ספריה ולא מסעדה. עלות הבופה בצהרים היא 11€ לעומת 13.5€ בערב. מומלץ ביותר אפילו לארוחה יומיומית אני בכל אופן בטוח שאחזור!

（Google による翻訳）市内にいるならぜひ訪れてみてください。サラダやベジタリアン向けのメニューを探していたところ、ふと目に留まりました。メニューは全て野菜中心で、味も抜群です。ランチとディナーのビュッフェも手頃な価格で楽しめます。市内に来たら必ずまた来ます。 （原文） Must try if you are in the city. I was looking for some salad and vegetarians option when I focus one . It has whole menus all veggies and taste is amazing . Lunch & Dinner buffet within affordable price . Definitely coming back when I am in the city

（Google による翻訳）本当に素晴らしい！美味しいし、安いし、量もたっぷりだし、ケース単位で持ち帰りもできる！ヴィーガンビュッフェにぴったり！ （原文） Sehr, sehr krasses, leckeres Essen, billig, viel, und sogar kann man eine Kaste mitnehmen ! Für ein veganes Buffet ist perfekt !

キノコ料理の美味しいお店です。リゾットとタラ、クラフトビール2本で40ユーロとちょっと高めですが、店員のホスピタリテイの高さと、ゆったり過ごせる雰囲気で、ポルトガル最終日のいい思い出になりました。

美味しいキノコ料理。どれも美味しい。デザートもきのこ。

マッシュルームのレストラン。 何を食べてもうまい！！！

（Google による翻訳）ずっとこのお店に行ってみたいと思っていました。リスボンにちょっと立ち寄った際に、ようやく予約が取れて、訪れることができました。 レストランは静かな住宅街にあり、海が見える公園に隣接しています。 店内はシンプルでとても魅力的ですが、私たちを本当に魅了したのは料理でした。すべての料理はキノコをベースにしています。タイ風マッシュルームスープをいただきました。キノコは完璧に調理されており、この料理のピリッとした辛味がはっきりと感じられました。仔牛のタルタルも絶品で、味付けも絶妙でした。 メインコースは素晴らしく、鴨の胸肉にはキノコとチェリーのソースが添えられていました。甘みと風味が絶妙な組み合わせで、鴨の胸肉のスモーキーな風味と見事にマッチしていました。 デザートもチョコレートとキノコのムース、そしてキノコのアイスクリームと、独創的な料理が揃っていました。 サービスもとても良かったです。サングリアを一杯忘れてしまったのですが、指摘する間もなくウェイトレスがすぐに訂正してくれました。 一言で言えば、完璧でした。リスボンに比べると値段は少し高めですが、質を考えると十分に価値があります。 （原文） Je voulais tester cette adresse depuis longtemps. De passage éclair à Lisbonne, nous avons finalement réservé et testé l’adresse. Le restaurant est situé dans un quartier calme à coté d’un parc avec vue sur la mer. La salle est simple et très charmante mais c’est surtout dans l’assiette que nous avons été conquis. Tous les plats sont à base de champignons. Nous avons testé la soupe thaïlandaise avec des champignons.. le champignon est parfaitement cuit, on retrouve bien les saveur acidulées et piquantes de cette cuisine. Le tartare de veaux était lui aussi très réussi.. bien assaisonné. Le plat principal était incroyable, le magret de canard était accompagné d’une sauce avec des champignons et de la cerise.. un mélange sucré salé qui allait extrêmement bien avec le fumé du magret de canard. Les desserts aussi étaient originaux avec mousse au chocolat/champignons et glace aux champignons. Le service était très bien. Un oubli de verre pour la sangria qui a tout de suite été rattrapé par la serveuse sans que nous ayons eu le temps de le faire remarquer.. Bref, un sans faute. Les prix sont un peu élevé par rapport à Lisbonne. Mais pour la qualité, c’est tout à fait mérité.

（Google による翻訳）宿泊先の近くに偶然このレストランを見つけました。通りかかった時、外観に目を奪われました。 中に入ると、細部までこだわって作られたその美的感覚に魅了されました。不気味でありながら優雅で、魅力的、そして居心地の良さは、トイレにいたるまで、至る所に感じられました。 私たちは他に類を見ない食体験をしました。興味深く多様なメニューの数々に刺激を受けました。最初の選択に大満足したのですが、2回目はできるだけ多くの料理を試そうと、全く違う料理に挑戦することにしました。唯一の例外は？それは、素晴らしいマッシュルームジェラートでした。繊細で甘く、それでいて甘すぎず、マッシュルームの風味が独特でありながら、強すぎるほどではありません。 ウェイター全員とオーナーは、プロフェッショナルで親切な対応をしてくれました。 特にヘッドウェイター（アンナさん？）は、まるで旧友と話しているような、親しみやすく楽しい人でした。 唯一の欠点は、イタリアでは食べられないことです。 （原文） Abbiamo scoperto per puro caso questo ristorante vicino al nostro alloggio. Passandoci davanti siamo state attratte dall'esterno del locale. Una volta entrate siamo rimaste ammaliate dall'estetica ben curata: macabra, elegante, affascinante e accogliente, in ogni suo luogo, persino nel bagno. Abbiamo fatto un'esperienza culinaria unica. Ci siamo fatte ispirare dalle interessanti e varie proposte del menù. Seppur estremamente soddisfatte dalla nostra scelta la prima volta, la seconda abbiamo deciso di cambiare completamente piatti al fine di provarne il maggior numero possibile. La nostra unica eccezione? Il fantastico gelato ai funghi: delicato, dolce, ma non troppo e con un sapore di fungo presente, ma non disturbante. Siamo state accolte da tutto il personale di sala e dal proprietario con professionalità e gentilezza. Nota di merito alla caposala (Anna?): simpatica e divertente, come parlare con un'amica di vecchia data. L'unica pecca che possiamo trovare è che non si trova in Italia.

（Google による翻訳）サンタ・クララ市場のすぐ隣にある、素敵で個性的なレストラン。きのこ料理にこだわっています🍄 リスボンで私が大好きな隠れ家的なお店の一つです！観光客向けではなく、驚くほどリーズナブルで…毎年欠かさず通っています！ 昨日また訪れて、特に印象に残る料理をいくつか試しました！ クーヴェルから素晴らしいスタートを切ることができます。独創的なきのこを使った軽食は風味豊かで、2種類のパンと相性抜群です。 次に、ニョッキ、フンギ＆ペコリーノをいただきました。驚くほど柔らかくて新鮮で、濃厚なきのこラグーソースがかかっていて、その上に軽いペコリーノチーズの泡が乗っています。まさに、繊細で、ほっとする料理です！ それから、タリアータ・コン・ポルチーニもいただきました。私の好み通り、ジューシーでレアな仕上がりでした。お肉は柔らかく、ピューレに重ねられたポルチーニソースが深みのある土っぽい風味を添え、料理全体を際立たせていました！ 最後に、Êxtase de Santa Claraをシェアせずにはいられませんでした。ポルチーニチーズのアイスクリームなんて最初は奇妙に聞こえるかもしれませんが、ぜひお試しください！クリーミーでバランスが良く、ワッフルとクランブルとの相性も抜群です。 総じて、素晴らしい雰囲気とサービス、豊富なワインセレクション、そして素晴らしい料理。ぜひお試しください！🍄✨♥️ （原文） A lovely and quirky restaurant located right next to the Mercado de Santa Clara dedicated to all things mushroom 🍄 It's one of those Lisbon well kept secrets I love! Not touristy, amazing value for money... I keep coming year after year! I went back yesterday, and we ended up trying a few dishes that really stood out! The couvert is a great start; the creative mushroom nibbles are super flavourful and perfect with the duo of breads. We then had the Gnocchi, Funghi & Pecorino, which were incredibly soft and fresh; covered in a rich mushroom ragù with a light pecorino foam on top. Proper, delicate, comfort food! We also had the Tagliata com Porcini, served juicy and rare, as I like it. The meat was tender, and the porcini sauce layered on the purée added a deep, earthy flavour that made the whole dish stand out! To finish, we couldn’t resist sharing the Êxtase de Santa Clara. A porcini ice cream might sound strange at first, but try it out! It is creamy, balanced, and perfect with the waffle and crumble. All in all; great atmosphere and service, good selection of wines, and fantastic food; give it a try! 🍄✨♥️

（Google による翻訳）近くのアルファマに宿泊していたので、このレストランを見つけました。 予約なしで、夕方の開店直後に到着しました。 温かみがあり、少し変わった雰囲気の中で、とても楽しい時間を過ごせました。 スタッフはお客様を丁寧におもてなしし、必要な時には分かりやすく説明してくれました。 食事も心から楽しみました。 シェアした前菜は素晴らしく、マッシュルームのタプナードとバターの組み合わせが特に気に入りました！メインコースは、魚とマッシュルームの組み合わせが気に入りました。ポルトベロマッシュルームが特に美味しかったです！ 子供たちはマッシュルームのニョッキと本日のカルボナーラを注文しました。とても美味しかったです！ そして最後に、ポルチーニ茸のアイスクリーム。毎日食べています。本当に贅沢なひとときです！ （原文） Nous logions dans l Alfama pas loin et nous l avions repéré. Sans réservation, nous sommes arrivés juste après l ouverture le soir. Très bon moment dans un décor chaleureux et un peu décalé. L équipe prend soin des clients et explique bien au besoin. Pour le repas on s est régalé. L entrée à partager au top: la tapenade de champignons et le beurre nos best of En plat, association poisson/champignon j ai adoré. Le portobello très bon ! Les enfants: gnocchi champignons et carbonara du jour > très savoureux La glace aux cèpes pour finir: j en prends tous les jours, un vrai régal !!!

（Google による翻訳）リスボンでの6日間で間違いなく最高の食事でした。 満席にもかかわらず、料理はとても早く提供され、値段を考えると量も妥当でした。フュージョン料理ですが、料理の出来栄えは抜群でした。私たちの一番のお気に入りは、マッシュバナナ添えの豚バラ肉でした。 一つ注意点があります。現金またはポルトガルのカードのみの取り扱いです。現金を用意しておかないと、10メートルほど離れたところにATMがあります。 （原文） Definitely best meal we had out of our six days in Lisbon. Even serving full house, the food came really quick and in a reason portion given the price. It is a fusion type but the execution was super good. Pork belly with mash banana was our most favorite. One thing to note, they only accept cash or Portuguese card only. So, come prepared, if not there is an ATM just 10 meters away.

（Google による翻訳）3日間で2回もここで食事をしました。これまで経験した中で間違いなく最高の食事体験でした。だからこそ、また来たいと思いました。公平な比較のために一人当たり約30ユーロです。タパススタイルのメニュー。肉、魚、野菜など。温かくフレンドリーなサービス。ドリンクもリーズナブルな価格です。事前に予約しました。車が道路に出入りできないので、少し歩く必要があるかもしれません。 （原文） We ate here twice in three days. Pretty much the best dining experience we have had anywhere. That’s why we came back again. About 30 euros per head for purposes of fair comparison. Tapas style menu. Meat fish veg etc. Warm and friendly service. Reasonable price drinks. We made reservations in advance. You might need to walk a short distance as cars can’t get into the road.

（Google による翻訳）最高の雰囲気と料理！ポルトガルは2回目で、今回もここに来ました。店員さんはとても親切で、忍耐強く対応してくれました。彼女のおすすめに従って注文したら、本当に美味しかったです。私と彼氏は普段はシーフードは苦手なのですが、マグロのたたきとタラのネックは美味しくいただきました！本当におすすめです！ （原文） Best vibe and food!Y second time in Portugal and we came here. Server is really nice and patient. We took her recommendation and it proved to be a brilliant choice. Me and my boyfriend were not usually seafood person. But enjoyed the tuna tataki and the cod fish neck! Highly recommend!

（Google による翻訳）バイロ・アルト地区の小さな賑やかなパーティーストリートに、リスボンの隠れた名店、この店はあります。すぐに目に入るのは、待っている間も席やメニューをしつこく勧めてくるスタッフの最高のもてなしです。そして、私たちの担当ウェイター、Gさんに出会いました。彼は、今回の旅で出会った中でも最も楽しく誠実な地元の人です。Gさんは、まさにミシュランにふさわしいサービスを提供してくれました。メニュー選びのアドバイスをくれたり、料理が運ばれてくる際に説明してくれたり、何よりもリスボンでの生活についておしゃべりしてくれたので、街の雰囲気をより深く知ることができました。さて、料理の話に移りましょう！マグロのたたきは絶品で、完璧に焼き上げたマグロにクリーミーなオランデーズソース、スモーキーなビーツを合わせ、食感と風味が絶妙に調和していました。ステーキは注文通りに完璧に調理されていました（これはステーキハウスでも「珍しい」ことのようです）。それぞれのディップソースと驚くほど新鮮なピコが、元々完璧なステーキをさらに引き立てていました。最後にデザートは、シンプルなブラウニーのレシピを格段にグレードアップさせた、まさにマスタークラスでした。サワークリームの酸味が、ブラウニーとトフィーソースの濃厚さを程よく和らげています。エストレラ・デ・ビカさん、素晴らしい料理体験をありがとうございました。 （原文） Among the small congested party streets of Bairro Alto neighborhood lies this true culinary hidden gem of Lisbon. Immediately recognizable is the upmost hospitality of the staff insistently offering us seats and menus while we wait. Then we met our server G, one of the most fun and sincere locals we’d encounter during our travels. G delivered the kind of service you’d expect at a Michelin level. Helpful with the menu choices, explained our meal as it was delivered, and best of all chatted with us about life in Lisbon giving us a deeper sense of the city. Now let’s talk about the food! The tuna tataki was an absolute delight, perfectly seared tuna pieces coupled with the creamy hollandaise and smokey beets was a perfect marriage of texture and flavor. The steak was cooked perfectly as ordered (which seems to be a “rarity” in even some steakhouses). Each of the dipping sauces and amazingly fresh picco elevated an already perfect steak. Finally the desert was a master class in elevating a simple brownie recipe. The acidity from the sour cream cutting the richness of the brownie and toffee sauce. Estrella de Bica, thank you for such a wonderful culinary experience.

（Google による翻訳）旧市街に位置しており、そこへ行くにはかなり階段を上らなければなりません。 典型的なポルトガル料理のレストランで、内装と周囲の景色は絵のように美しいです。 タラなど、いくつかの料理がメニューになかったのは驚きでした。 スパークリングミネラルウォーターを注文しましたが、ボトルは密封されておらず、レストランから届いたボトルでした。 料理は美味しく、種類も豊富で、丁寧に調理されていましたが、一部の料理の翻訳は不十分でした。 サービスは良く、丁寧でした。 （原文） Ubicado en el casco antiguo y para llegar hay que subir unas bastantes escaleras Es un sitio típico portugués, pintoresco donde los haya en la decoración y todo el entorno del mismo Sorprende que de la carta varios platos como el bacalao no estaban disponibles. Pedimos agua mineral con gas y no estaba la botella sellada y era una botella del propio lugar. La comida nos pareció bien, diferente y bien cocinada, mala traducción de ciertos platos. El servicio bien y atento

（Google による翻訳）脇道にある、とても賑やかな小さな「地元」レストラン。地元に滞在していない限り、まず見かけないような店です。 でも、ちょっとした気晴らしには十分です。スタッフはとてもフレンドリーで、一生懸命働いてくれています。食材や料理の質は最高とは言えませんが、メニューは美味しいです。でも、それはほとんど問題ではありません。賑やかで、楽しく、騒がしいので、気取らない人であれば、2～3時間ゆっくり過ごすには最高の場所です。 食材の質がもう少し良ければもっと良かったと思います。 （原文） Very busy little ‘local’ restaurant in the side streets, unless staying locally it’s not one you would come across. But it’s worth a small diversion, super friendly staff doing their best, nice menu if not the best quality ingredients or cooking, but that’s almost not the point, it’s busy, happy, noisy, do a great place to while away 2-3 hours as long as your not snobby. Be nice if the ingredients quality was up a notch or two.

（Google による翻訳）昨年初めてこの店を訪れたとき、まだリスボンが私たちにとって全く未知の場所だった頃、偶然この店を見つけました。ベジタリアンの私たちは、メニューに載っているほとんどの料理を試しました。その時から、特別な体験をしたと確信していました。帰国後もあの晩の出来事を何度も思い出し、ついに予約してまた訪れることにしました。 メニューには、初めて食べて大満足した料理がそのまま残っていました。サワードウブレッド、ポテトとローズマリーのピッツェッタ、ブルーチーズとポートワインのソースをかけたキャベツ（！）、そしてアロス・デ・フェイジョンです。今回は、旬のトマトを添えたブッラータと、レモンカード、​​マスカルポーネ、ホワイトチョコレートガナッシュを添えたグリルした桃も試しました。そして、私たちの口に完璧に合う、素晴らしい地元産のソーヴィニヨン・ブランをいただきました。 スタッフは信じられないほど親切で丁寧でした。味も料理も10点満点でした。どの料理もバランスが良く、思慮深く、美しく盛り付けられていました。象徴的なビカ・リフトと伝説のファド歌手フェルナンド・ファリーニャの家の隣で食事をできたことは、忘れられない体験になりました。本当に素晴らしかったので、また必ず来ます。皆様、ありがとうございました！🙏 （原文） We first came here last year, when Lisbon was still completely new to us, and we stumbled upon this place by chance. As vegetarians, we tried most of the available dishes on the menu. Even then, we knew we had experienced something special; we often recalled that evening back home, until we finally decided to come back and make a reservation. The menu still included the dishes we tried and loved the first time: sourdough bread, potato and rosemary pizzetta, cabbage with blue cheese and port wine reduction (!!), and arroz de feijão. This time, we also tried the burrata with seasonal tomatoes, and the grilled peach with lemon curd, mascarpone, and white chocolate ganache. We had a wonderful local Sauvignon Blanc that suited our tastes perfectly. The staff was incredibly kind and attentive, the flavours and food were 10/10, every dish was balanced, thoughtful, and beautifully presented, and dining next to the iconic Bica lift and the house of legendary Fado singer Fernando Farinha made the experience unforgettable. We absolutely loved it, and we’ll be back again. Thank you all!🙏

（Google による翻訳）フードテンプルの存在を知らなければ、きっと見つけられないでしょう。私たちは通り過ぎるところでした。小さな広場にひっそりと佇むこのお店には、美味しい完全菜食の料理が揃っています。 驚くほど美味しく、美しく盛り付けられているので、少量ずつ変わるメニューからいくつか注文してシェアするのがおすすめです。 デザートのために少しお腹に余裕を持っておきましょう。 サービスは素晴らしく、料理の説明も親切にしてくれます。 できれば、階段のある外の席を予約しましょう。事前に予約が必要ですが、水曜日の夕方は予約なしでも誰も長く待つことはありませんでした。 （原文） Man würde den Food Temple nicht finden, wenn man nicht wüsste, dass er existiert. Wir waren fast vorbei gelaufen. Versteckt an einem kleinen Platz findet ihr hier aber sehr, sehr leckeres, ausschließlich veganes Essen. Unheimlich lecker zubereitet und toll präsentiert solltet ihr von der wechselnden, kleinen Karte ein paar Gerichte zum Teilen bestellen. Lasst noch etwas Platz für den Nachtisch. Der Service ist super und erläutert gern die Gerichte. Wenn möglich, versucht einen Tisch außen auf der Treppe zu bekommen. Man sollte vorher reservieren, aber an einem Mittwochabend musste niemand lange warten, der nicht reserviert hatte.

（Google による翻訳）最高！リスボンの隠れた名店です。フムスとデザート付きのテイスティングメニューを注文しました。盛り付けも味も本当に素晴らしかったです。担当してくださったウェイトレスさんも本当に素敵でした！❤️ ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Increíble! Una joya escondida en Lisboa. Pedimos el plato dé humus y la degustación de platos, que viene con postre. Nos sorprendió la presentación y los sabores. La chica que nos atendió fue un amor! ❤️ no se lo pierdan.

（Google による翻訳）この店はまさにその名にふさわしい！お腹をこんなに幸せにしてくれてありがとう。心から感謝しています。冗談はさておき、料理は美味しく、ウェイターの方々も素晴らしい方々だったので、このディナーは忘れられない思い出になります！（ちなみに、店内はそれほど広くはなく、ワインのセレクションも素晴らしいです） （原文） This place DESERVES its name: thank you for making my belly this happy. I’m forever grateful to you. Jokes aside, the food was tasty and the waiters were amazing human beings so I’ll keep a great memory of the diner I had there! (by the way it’s really not expansive and they have a great selection of wines too)

（Google による翻訳）リスボンに到着し、階段に魅力的なテーブルが並ぶこの素敵な小さな広場で食事をすると、街の素晴らしいエネルギーにすぐに浸ることができます。料理はどれも美味しくてヴィーガン対応で、ウェイターの皆さんはとても親切で助かりました。強くお勧めします。 （原文） Arrivare a Lisbona e mangiare in questa piazzetta fantastica con la sua scalinata, lungo la quale si trovano gli adorabili tavolini, ti fa sentire subito a contatto con la meravigliosa energia di questa città. I piatti erano tutti squisiti e veg, i camerieri gentilissimi e disponibili. Consigliatissimo.

（Google による翻訳）接客サービスでひどい経験をした人の話を読むと、正直言って戸惑ってしまいます。というのも、私たちの経験は全く正反対で、レストランのスタッフは皆本当に素晴らしく、プロ意識と接客態度において並外れた人ばかりだったからです。料理自体も素晴らしく、メニューのほぼ全てを試しました。牛乳や肉の副産物が含まれているかどうかを気にせずにヴィーガンレストランで食事をするのは、本当にリラックスできます。素晴らしい体験をありがとうございました！ （原文） Luen hämmentyneenä ihmisten huonoja kokemuksia asiakaspalvelusta, sillä meillä kokemus on aivan päinvastainen ja ravintolan ammattilaiset olivat kaikki aivan mahtavia, erikoislaatuisia ammattitaidossaan ja tavassaan kohdata. Sen lisäksi itse ruoka oli erinomaista, kokeilimme lähes kaikkea listalta. Kuinka rentouttavaa onkaan syödä vegaaniravintolassa, kun ei tarvitse stressata sisältääkö joku ruoka ehkä kuitenkin lehmänmaitoa tai lihapiiloja. Kiitos huipusta kokemuksesta!

（Google による翻訳）昨日の夜、友人数人と初めてこのレストランに行ってみました。 良い点：料理は美味しく、盛り付けも綺麗でした。私たちは外の階段に座りましたが、天気も良く、雰囲気も最高でした。 悪い点：ウェイターは消極的で、まるで私たちが専門家であるかのように、料理の内容を知っているだろうと勝手に決めつけていました。サービスについて悪い印象を与えてしまったと言っても過言ではありません。料理の量は少なく、料金に見合う価値はありませんでした。カジュアルな飲食店というより、「高級ヴィーガンレストラン」に来たような気分でした。場所や席の位置を考えると、高級感は全く感じられません。リスボン周辺には、同じ価格かそれ以下でボリュームたっぷりの料理を提供しているヴィーガンレストランが他にもたくさんあります。 私の提案：メニューの価格を下げ、ウェイターにはもっと親切で忍耐強く対応するよう教育してください。特に、メニューには産地や綴りさえわからない食材が載っているので、注意が必要です。 （原文） I went there yesterday night with a couple of friends to try the restaurant for the first time. The good stuff: the food is delicious and well presented. We sat outside on the stairs and the weather was very nice and great atmosphere. The bad stuff: our waiter was passive aggressive and assumed we’d know what some dishes contain as if we were experts. Safe to say he gave us a bad impression about the service there. The food portions were small and we didn’t get the value we paid for. It feels like we dined at a “high-end vegan restaurant” rather than a casual eatry spot. Which for the location and where we sat DOES NOT convey high-end at all. There are other vegan restaurants around Lisbon that have bigger protion size dishes for the same prices or less. My suggestion: lower the menu’s prices and train your waiters on being more friendly and patient especially that there are ingredients on the menu we didn’t know where they came from or even how to spell them.

（Google による翻訳）リスボンの中心部に位置する「ザ・フード・テンプル」は、まさに美食の宝石です。前菜からメインコース、デザートまで、すべての料理が創造性、新鮮さ、そして完璧な味のハーモニーで魅了します。この食体験は、フレンドリーで気配りの行き届いたスタッフによってさらに引き立てられ、訪れるたびに特別なひとときを過ごすことができます。もう一つのハイライトは、レストランのすぐ前にある魅力的な屋外エリアです。階段に座って、街の独特の雰囲気を満喫できます。極上のヴィーガン料理と温かいおもてなし、そして真のリスボンの雰囲気が融合した、まさにおすすめのレストランです。 （原文） Mitten im Herzen von Lissabon gelegen, ist das The Food Temple ein wahres Juwel für Kulinarik. Jedes Gericht – von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zum Dessert – besticht durch Kreativität, Frische und eine perfekte Harmonie der Aromen. Ergänzt wird dieses kulinarische Erlebnis durch ein überaus freundliches und aufmerksames Team, das jeden Besuch zu etwas Besonderem macht. Ein weiteres Highlight: Der charmante Außenbereich direkt vor dem Lokal, wo man auf den Treppen sitzt und den einzigartigen Flair der Stadt auf sich wirken lassen kann. Ein Ort, der exzellente vegane Küche mit herzlicher Gastfreundschaft und echtem Lissabon-Feeling vereint – absolut empfehlenswert.

（Google による翻訳）素晴らしいロケーションと温かく居心地の良い雰囲気。料理はシンプルながらも風味豊かでした。ブリトーは美味しかったのですが、底が完全に閉じていなかったため少し散らかってしまいました。ピスタチオアイスクリームは完璧なバランスで、食事の締めくくりにぴったりでした。全体的に、サービスはフレンドリーで丁寧で、快適な食事体験をさらに盛り上げてくれました。 （原文） Wonderful location and a warm, welcoming atmosphere. The food was simple yet flavorful. The burrito was enjoyable, though a bit messy as the bottom wasn’t fully sealed. The pistachio ice cream was perfectly balanced and a lovely finish to the meal. Overall, the service was friendly and attentive, adding to a pleasant dining experience.

（Google による翻訳）トラム28番の終点からわずか数メートルの、素敵な小さなレストラン トラム28番の停留所からすぐの歩行者専用道路沿いにある、本当に美味しいベジタリアン・ビーガンレストランです。 雰囲気はとても居心地が良く、料理は絶品で、量もたっぷりです。 私たちは、クリーミーな野菜スープ（たっぷり）、ガスパチョ、サラダ、ラップサンド、アボカドと卵のトーストをいただきました。 最後に、パンケーキ、美味しいパステル・デ・ナタ2個、コーヒー2杯をいただきました。 ドリンクはオレンジジュースと水。 全部で70ユーロ。質と量を考えると、妥当な価格です。 （原文） RISTORANTINO DELIZIOSO, A POCHI METRI DAL CAPOLINEA DEL TRAM 28 Un ristorante vegeteriano-vegano davvero delizioso, a pochi passi dalla fermata del tram 28, in una via pedonale. L'ambiente è molto accogliente. I piatti sono serviti in maniera eccellente. Ottime le porzioni. Noi abbiamo preso una vellutata di verdure (abbondante), un gazpacho, un'insalata, un wraps, toast con avocado e uova. Per finire un pancake, due deliziose pastel de nata e due caffè. Da bere, un succo d'arancia e un'acqua. Il tutto per 70 euro. Prezzi equi e onesti, considerata la qualità e le porzioni.

（Google による翻訳）深夜便で到着し、ホテルに荷物を預けた後、Manjerica を見つけました。本当に行って良かったです！メニューも豊富で、コーヒーとトーストも美味しかったです。スタッフもとてもフレンドリーでした。朝食にもランチにもおすすめ！ （原文） We came across Manjerica after arriving from our red eye flight and dropping off our luggage at our hotel, and are so glad we did! Their menu is extensive and our coffee and toasts were delicious. Staff was very friendly. Would recommend for breakfast/lunch!

（Google による翻訳）マンジェリカでちょっと立ち寄って、本当に良かったです！どこか食べられるところを探して歩き回っていたら、このお店が目に留まりました。妻はベジタリアンなので、メニューも完璧でした。外の席に座りましたが、料理はすぐに運ばれてきて、どれも美味しかったです。おすすめです！ブッラータとターキーのトーストとブリトーラップを注文しました。お値段もとてもリーズナブルでした。 （原文） Loved our quick stop at Manjerica! We were walking round looking for somewhere to eat and this place really leaped out, my wife is veggie and the menu was perfect. We sat outside, food came quickly and everything was delicious. Would recommend! We have the burrata and turkey toast and the burrito wrap. Very reasonable bill

（Google による翻訳）リスボンにある小さなバー/レストラン🇵🇹🍷 レモネード、ロゼワイン1杯、水1カラフェ、パステル・ナタス2杯を頼んで16.40ユーロでした。妥当な値段です👍 サービスはまあまあで、屋外の雰囲気もあまり良くありませんでした（古い金属製の椅子とテーブル）。 （原文） Kleine Bar/Restaurant in Lissabon 🇵🇹🍷 Wir hatten Limonade, ein Glas Rosé, eine Karaffe Wasser und zwei Pastel Nata und haben 16,40€ gezahlt - ein fairer Preis 👍 Die Bedienung war so lala und das Ambiente im Außenbereich ist nicht wirklich schön (alte Metallstühle und Metalltische).

（Google による翻訳）パステル・デ・ナタを2種類、ヴィーガンとノンヴィーガンでいただきました。ヴィーガンの方は、街中のノンヴィーガンのものと比べると、味は文句なし。ノンヴィーガンの方は、卵の風味がすごく良くて、今まで食べたものとは違う味でした。お店も可愛くて立地も最高で、ウェイターさんもとても親切でした！😊 （原文） Had two pasteis de nata, vegan and non-vegan. Vegan one in flavour is more than a match for all the non vegan ones in town. Non-vegan one had a super nice eggy flavour which sets it apart from the other ones I have tried. Cute place and great location, waiters were really nice too! 😊

（Google による翻訳）🙋🏻‍♀️肉食のアイデンティティを疑わせたヴィーガンレストラン。 いつもならチーズや塩漬け肉を食べるのに最悪の決断を下してしまうような空腹感を抱えながら、フィゲイラ広場の近くをぶらぶら歩いていたところ、Manjerica Cafeの屋外席を見つけました。お腹が鳴り響きました。「ベジタリアン？今更？ポルトガルで？」と。でも、この店の何かが、まるで植物由来のトラクタービームのように私を惹きつけました。 フレンドリーなスタッフが、心からの笑顔で迎えてくれたおかげで、一日中夢見ていたビファナポークサンドイッチのことを、一時的に忘れることができました。「すべてクリーンな料理です」と彼女は約束してくれました。ポルトガルのペストリーとワインを1週間食べ続けた後、私の動脈は静かに彼女に感謝しました。🍷 メニューに目を通した時、ベジタリアンカルチャーショックとしか言いようのない体験をしました。肉を食べない人によく出される、残念なサラダやお決まりのパスタ料理はどこにあったのでしょう？その代わりに、クリエイティブで思慮深い選択肢を見つけました。見た目は…あえて言うなら…ワクワクするほどでした。 店員さんのおすすめで、マンゴーの鮮やかなサラダと、ひよこ豆のカレーライスを注文しました。 料理が運ばれてきた時、ベジタリアンの旅の誰もが経験するであろう失望を覚悟していましたが、植物由来の料理がこれほど満足できるものなのかと気づきました。カレーは本物の風味と深みを与えてくれ、肉食の習慣を一瞬忘れさせてくれました。「本当に美味しい！」と思わず声に出して言いました。「本物の味が欲しい！」と切実に願っていた自分の気持ちをはっきりと自覚していたのです。 こんな素晴らしい選択をしたと自分を褒めていた矢先、ピスタチオココナッツアイスクリームが目に飛び込んできました。それは文字通り私の名前を呼び、私たちが一緒にいるべき運命だと甘い言葉を囁いているようでした。私の意志はビーガンクッキーよりも早く崩れ去りました。 9月の夜は屋外での食事に最適で、リスボンの魔法のような光がすべてを映画のワンシーンのように照らしていました。スタッフは相変わらず魅力的な攻勢を続け、私の尽きることのない質問に辛抱強く、料理、街、そして文化への心からの情熱で答えてくれました🥰 おすすめを聞いて、ピスタチオココナッツアイスクリームのためにお腹に余裕を残しておきましょう。カロリーに見合う価値があり、ヴィーガンデザートに対する考え方を改めて考えさせられるかもしれません。素晴らしい朝食メニューもぜひチェックしてみてください☕️🥑 私の体は生きていくのに実は肉は必要ないことが判明しました。でも、仏教徒の母にはまだそれを告白する準備ができていません！🪷 （原文） 🙋🏻‍♀️The Vegan Restaurant That Made Me Question My Carnivore Identity. I was wandering near Figueira Square with the kind of hunger that usually leads to poor decisions involving cheese and cured meats when I spotted the outdoor seating at Manjerica Cafe. My stomach growled in protest—"Vegetarian? Now? In PORTUGAL?!"—but something about the place pulled me in like a plant-based tractor beam. A friendly staff member greeted me with the kind of genuine smile that made me temporarily forget about the Bifana pork sandwich I'd been fantasizing about all day. "All clean food," she promised, which my arteries silently thanked her for after a week of Portuguese pastries and wine.🍷 Scanning their menu, I experienced what I can only describe as vegetarian culture shock. Where were the sad salads and obligatory pasta dishes that most restaurants throw at non-meat eaters? Instead, I found creative, thoughtful options that looked... dare I say it... exciting? On the server's recommendation, I ordered a vibrant salad with mango and their chickpea curry with rice. When the food arrived, I braced myself for disappointment—the universal experience of the traveling vegetarian—only to discover that plant-based food could be this satisfying. The curry delivered actual flavor and depth that made me momentarily forget my carnivorous ways. "It's actually tasty" I uttered aloud, clearly recognizing my "I need real flavor" desperation. Just as I was congratulating myself on making such a virtuous dining choice, the pistachio coconut ice cream caught my eye. It was literally calling my name, whispering sweet nothings about how we were meant to be together. My willpower crumbled faster than a vegan cookie. The September evening was perfect for outdoor dining, with that magical Lisbon light making everything look like a movie scene. The staff continued their charm offensive, answering my endless questions with patience and genuine enthusiasm for their food, city and culture. 🥰 Insider tip: Ask for their recommendation and save room for that pistachio coconut ice cream—it's worth every calorie and might just make you reconsider your stance on vegan desserts. Also check our their incredible breakfast selections.☕️🥑 Turns out my body doesn't actually need meat to survive—though I'm not quite ready to admit that to my buddhist mother! 🪷

（Google による翻訳）それぞれトーストを注文しましたが、どちらもとても美味しかったです。スタッフも親切で、雰囲気もリラックスできました。お値段もお手頃なので、強くお勧めします👍 （原文） We ordered a toast each and both were pretty good. Nice staff and relaxed atmosphere. Fair prices, strongly recommend 👍

（Google による翻訳）リスボンで私の一番好きな場所です。私の一番のお勧めです！彼らには膨大なメニューがあり、すべての料理はとても美味しくて、安い値段で量が多いです（このサラダを見てください）。そして、ここで働いている人たちはとても親切でとても親切です。 5⭐️ （原文） It’s my favourite place in Lisbon. My best recommendation! They have huuge menu and every dish is soo tasty and big portions for little price(LOOK AT THIS SALATE). And guys who work here the nicest and very hospitable. 5⭐️

（Google による翻訳）ワインを一杯飲むのに最適な地元のお店です。素敵な雰囲気です。 （原文） What a great local place for a glass of wine. It has a lovely atmosphere.

（Google による翻訳）オーブンで焼いたフュージョンステーキがあって、すごく美味しいです （原文） They have a fusion steak which is cooked in the oven and it’s sooooo good

（Google による翻訳）ジャルディン・ダ・グラサの近くにあるとても小さなレストランです。屋外席もあり、それがまた魅力を増しています。色々なパイを試してみましたが、どれも本当におすすめです。ボリュームたっぷりで、お腹も満足できました。価格も私たちにとっては非常にリーズナブルでした。食後はジャルディン・ダ・グラサまで歩いて行くことができ、そこから街の美しい景色を眺めることができます。美味しい料理、リーズナブルな価格、そして近くの景勝地という組み合わせが、この場所を素晴らしい選択肢にしています。 （原文） This is a very small restaurant near Jardim da Graca. You can also sit outside, which adds to the charm. We tried various puff pastries that I can highly recommend. The portions were very large and filling. Price-wise, it was extremely fair for us. After eating, you can walk to Jardim da Graca, where you'll find a beautiful view of a part of the city. The combination of great food, reasonable prices, and the nearby scenic spot makes this place a wonderful choice.

（Google による翻訳）料理の内容はシェフのシフトによって大きく変わると聞いています。私は昼と夜に訪れました。 午後の食事は、リスボン滞在最初の3日間で一番美味しかったです。でも、夜は油が多すぎて食べきれませんでした。 それでも、このレストランはおすすめです。街並みも雰囲気も、とても地元的で自由で、LGBTの雰囲気があり、バーテンダーもフレンドリー。まさに私の好きなところです。 🩵 （原文） As I understand the food depends a lot on which shift the chefs are working. I was there during the day and in the evening. In the afternoon it was the tastiest food I ate during my first three days in Lisbon. But in the evening we could not finish our meals because there was too much oil. Nevertheless, I recommend the restorant, because both the district and the atmosphere of something very locan, free, with an LGBT vibe and friendly barmens - everything like I like. 🩵

（Google による翻訳）こぢんまりとしていますが、素晴らしいお店です。幸運にも早めに到着したので、空いているテーブルを見つけることができ、夕食まで長く待つ必要はありませんでした。料理は信じられないほど美味しく、ボリューム満点でした。価格にも驚きました。この価格で、これほどの量と質を期待していませんでした。嬉しい驚きでした。また来ます！ （原文） Maravilloso lugar, aunque pequeño. Tuvimos la suerte de llegar a buena hora para poder encontrar una mesa libre y no tener que esperar mucho para cenar. Platos increíblemente sabrosos y abundantes. El precio también fue una sorpresa, no nos esperábamos esa cantidad y esa calidad a ese precio. Gratamente sorprendidos, ¡Volveremos!

（Google による翻訳）この店はレビューや期待を裏切らない素晴らしいお店でした。あらゆる面で完璧でした。正直に言うと、私は少し好き嫌いがあるタイプです。 スタッフは信じられないほどフレンドリーで、料理や飲み物について知識が豊富でした。 サービスは最高で、料理は完璧な間隔で、味も納得のいく順番で運ばれてきました。 そして、この夜の主役は料理でした。まさに天国のような場所で、ヴィーガン料理を全く新しいメインストリームへと引き上げました。ここはまさにヴィーガンの高級ダイニングでありながら、地元レストランのような情熱と愛情が込められています。 できれば毎晩ここで食事をしたいくらいです。 スタッフが料理を準備し、仕上げる様子を見ることができたのも素晴らしかったです。どの料理も完璧で、これまで訪れたどの店よりも美しく盛り付けられていました。 ここに来る前はテンペがあまり好きではありませんでした！もしあなたが同じなら、ぜひ試してみてください。本当に美味しいです。 全部注文しましょう！2回も！ （原文） Well this place lived up to the reviews and the hype. Absolutely perfection in every aspect , and I'm the first to admit that I can be a little picky. The staff we incredibly friendly and knowledgeable about all the food and drink. Service was top notch, with dishes arriving perfectly spaced out and in an order which make sense taste wise. And the main star of the night, the food. Absolutely heaven and really taking vegan dishes to a whole new main stream level. This really is vegan fine dining but with the passion and love of a local restaurant. I would of eaten here every night if I could of. Also being able to watch the staff prepare and finish the dishes was amazing, every single dish was impeccable and presented better than nearly every place I've been. I really didn't like Tempeh before coming here! And if you are the same then please try it as it is amazing. Just order everything! Twice!

（Google による翻訳）全てが10点満点です。ウェイトレスさんに料理を選んでもらいましたが、どれも美味しかったです！ 4品食べたのですが、最後の1品を注文しようとしたらキッチンが閉まっていました。そうでなければもっと食べたかった！ もちろん、デザートもいただきました。 このお店は本当におすすめです。リスボンで今までで一番のディナーでした🙌🏽。 行く前に予約することをお勧めします！ （原文） Todo es un 10/10, dejamos que la moza nos elija los platos, y cual de todos más rico! Comimos 4, y cuando fuimos a pedir el último había cerrado la cocina, sino hubiésemos comido más! Obvio que postre también probamos. Totalmente recomendado este lugar, mi cena favorita hasta el momento en Lisboa 🙌🏽. Recomiendo que reserven antes de ir!

（Google による翻訳）私たちはヴィーガンではありませんが、とても素敵なヴィーガン発見でした。到着が遅れたため、発見メニューを楽しむことができませんでした。しかし、選んだ料理とデザートは素晴らしかったです。美味しいハウスカクテルも美味しかったです。まさに名に恥じないレストランです。ぜひ発見してみてください！観光地から少し離れた場所にあります。迷わずに訪れてみてください！素晴らしい料理をありがとうございました！ （原文） Très belle découverte vegan, bien sue nous ne soyons pas vegan. Arrivée tardive : n'avons pas pu déguster le menu découverte. Toutefois, le plat choisit et le dessert étaient excellents. Un cocktail maison delicieux. Un restaurant digne de ce nom. A découvrir ! Lieu en dehors des quatier touristiques. S'y rendre sans aucune hésitation ! Merci pour cette très bonne cuisine !

（Google による翻訳）楽しくて刺激的で、美味しい夜でした。テイスティングメニューを注文しましたが、とてもリーズナブルな価格で、本当に素晴らしい体験でした。 私のお気に入りはガスパチョと大根料理です。訪れる前はテンペが苦手でしたが、この料理を食べたら考えが変わりました。とても風味豊かで、本当にユニークな料理でした。 お腹を空かせたまま帰るのではないかと心配していましたが、デザートまで食べるのがやっとで、お腹がいっぱいになり、這って家に帰るかと思うほどでした！ 誰にでも絶対にお勧めします。本当に素敵で、気取らず、お手頃価格なので、特に休暇で訪れる方にはおすすめです。 （原文） A fun, exciting and delicious evening out. We had the tasting menu and it was a really great experience for a really impressive price. My favourites were the gaspacho and daikon dishes. Before visiting I hated tempeh, but this changed my mind, it was such a flavourful dish and really unique. We were worried about leaving hungry, but by desert I was struggling to keep eating, I was absolutely stuffed, almost crawling home! Would absolutely recommend to anyone. It’s a really nice, non-pretentious, well priced treat, especially if you’re visiting on holiday.

（Google による翻訳）10品のテイスティングメニューをいただきましたが、本当に素晴らしい食事でした。料理は美しく、とても独創的で、味も絶品でした。サービスもとてもフレンドリーで丁寧でした。心から楽しい夜を過ごしました。 （原文） Ich habe das 10-Gang Tasting Menü probiert und es war ein ganz tolles Essen. Handwerklich toll gemacht und sehr kreativ. Tolle Aromen. Der Service war sehr nett und sehr aufmerksam. Ich habe den Abend sehr genossen.

（Google による翻訳）テイスティングメニューを初めて試してみましたが、本当に素晴らしかったです。料理は細部まで丁寧に作られていて、一番好きな料理を挙げるのは難しいです（でも、チョコレートムースはよく思い出します）。リスボンに来たら絶対にまた行きたいです :) （原文） My first time trying a tasting menu and it was absolutely amazing. Food is prepared with attention to detail and it would be so hard to point my favorite dish (although I find myself thinking about their chocolate mousse quite a lot). I’d definitely go back when in Lisbon :)

（Google による翻訳）リスボンのあちこちで見かける赤身肉とシーフードのガンブジーノは、観光客の地獄から逃れられる、心地よい隠れ家です。 残念ながら、料理は期待していたものとは程遠いものでした。どれもがまるで芸術作品のようでしたが、見た目は味より劣っていました。試した6品の中で、レタスバイツが最も印象に残りました。この店の方針として、スパイスをあまり使わないようにしているように感じました。 スタッフは親切で、料理も美味しかったです。 （原文） A welcome escape from Lisbon’s ubiquitous red meat and seafood Gambuzino is an understated retreat from tourist hell. Sadly the food was not what we had hoped for. Everything arrives looking like an individual work of culinary art, but it looks better than it tastes. Of all the six dishes we tried, the lettuce bites were the most memorable. It seemed like the kitchen eschewed spices as a house policy. Nice people. Pretty platefuls.

（Google による翻訳）このベジタリアンインド料理レストランでは、スタッフのたゆまぬサービスのおかげで、非常に良い体験ができました。私たちの質問はすべてとても親切に答えられ、より伝統的な食べ物の勧めも的確でした。 まず、サモサ、パパディチャート、ダヒプリを注文しました。どれもとても美味しかったですが、特にパパディチャットは美味しいのでお勧めです。メインディッシュのパブバジとパニールも、前菜に比べるとレベルは低いものの、非常にボリュームたっぷりで期待に応えてくれました。食事にはデシラッシーを添えました（コブラビールはありませんでした）。 唯一のマイナス点は、部屋の換気が悪いため、服に食べ物の臭いが付かずに出られないことです。私はベジタリアンの友人に迷わずこの場所を勧めます。 （原文） Tivemos uma experiência muito positiva neste restaurante indiano vegetariano, muito graças ao serviço incansável do staff. Todas as nossas questões foram respondidas de forma muito amigável e as recomendações de comida mais tradicional foram certeiras. Para entrada, pedimos chamuças, papadi chaat e dahi puri. Todas estavam muito boas, mas recomendo especialmente o papadi chaat, que é delicioso. Os pratos principais pav bhaji e o paneer, servidos em doses muito generosas, também corresponderam às nossas expetativas, ainda que num patamar abaixo relativamente às entradas. Acompanhámos a refeição com desi lassi (não tinham cerveja Cobra). O único ponto negativo é a sala ser pouco ventilada, o que faz com que seja impossível sair sem o cheiro a comida na roupa. Recomendaria este local a um amigo vegetariano sem hesitar.

（Google による翻訳）リスボンの中心部にある本格インド料理レストランに、本当に感動しました！ 足を踏み入れた瞬間、素晴らしい香りが漂ってきました。スタッフの方々も温かく迎えてくれ、まるで我が家のようにくつろげました。サービスも素晴らしく、店内は落ち着いた雰囲気でリラックスできました。 3日間で2回も訪れました。サモサはまさに完璧！純粋なベジタリアン料理は、指をなめたくなるほど美味しかったです。中でも特に印象に残ったのは卵不使用のナン。全体的に本格的で、お値段以上の価値がありました！ この思い出は、リスボン滞在中に最も素晴らしい体験の一つです。またすぐに訪れるのが待ち遠しいです！ （原文） Absolutely blown away by this authentic Indian restaurant in the heart of Lisbon! The moment you walk in, you’re hit with the most incredible aromas. The family and staff were super welcoming and made us feel at home. The service was excellent, and the restaurant has a very chilled and relaxed vibe. We came back twice in 3 days, the samosas are parcels of perfection! The pure vegetarian food is finger licking delicious. The main highlight is the egg free naan, the whole meal felt authentic and great value for money! This memory is one of the most amazing experience during our time in Lisbon and we can’t wait to come back!

（Google による翻訳）さまざまな国で数多くのインド料理レストランを訪れましたが、これが私が見つけた最高のものです。本格インドの味。フルコースメニュー（どこでも標準的なメインコースを見つけることができますが、本格的なインドのチャットや軽食もあります）。 そして100％ベジタリアン。チキン、ラム、エビがたっぷりのメニューに野菜の選択肢がほとんどない他のレストランとは異なります。 非常に良いサービス…スタッフとオーナー自身（ダルメッシュ・バイ）の両方。 リスボンでインド料理を食べなければならないときは、他の場所には行かなくなります…。 （原文） Have visited numerous Indian restaurants across different countries but this is the BEST I found. Authentic Indian taste. Full course menu (one can find standard main course everywhere but they have Indian chaat variety and snacks too with authenticity). And 100% Vegetarian. Unlike other restaurants which have only few veg options in a menu full of chicken, lamb and prawn !!!! Very good service…both staff and owner himself (Dharmesh bhai). Everytime I have to eat Indian food in Lisbon, I will not go anywhere else….

（Google による翻訳）新鮮で美味しい、家庭的なインド料理。100%ヴィーガン/ベジタリアン料理。リスボンでは（私たちが見つけることができた中で）他に類を見ないお店です。素敵な雰囲気とフレンドリーなサービス。特に、私たちの注文を親切に、そして丁寧に対応してくれたサーバーのビージェイさんとシェフの方々には感謝の気持ちでいっぱいです。本当におすすめです！ （原文） Fresh and tasty home-style indian 100% vegan/vegetarian food. One of its kind in Lisbon (that we could find). Nice atmosphere and friendly service - special thanks to our server Beejay and the chefs who were more than happy to make our order jain friendly. Would really recommend!

（Google による翻訳）カチョリチャートを試してみましたが、メニューへの素晴らしい追加です。カチョリはサクサクしていて風味豊かで食べ応えがあります。冷たいヨーグルト、タマリンドチャツネをトッピングし、風味の完璧なバランスを実現します。追加のザクロ、ビーツ、ハーブが新鮮なひねりを加えています。 この料理は間違いなく試してみる価値があります。ぜひ皆さんにもこの料理を試してみることをお勧めします。 あと、パニールティッキドライ、チーズガーリックナン、豆腐モンゴル、ラシュマライも最高でした。 Shree ram の食べ物は最高で、私のお気に入りの場所です。 （原文） I just tried the Kachori Chaat, and it’s a great addition to the menu . The kachori is crispy and has a flavorful, filling. Topped with cool yogurt, tamarind chutney ,it’s the perfect balance of flavors. The extra pomegranate , beetroot and herbs give it a fresh twist. This dish is definitely worth trying , I highly recommend everyone to try this dish. Also , paneer tikki dry , cheese garlic naan, tofu mongol ,and rashmalai was the best. The food in Shree ram is the best, My favorite place to visit.

（Google による翻訳）おもてなしと居心地の良い雰囲気にとても満足しています。料理は最高に美味しく、ベジタリアンの私でも10点満点です。3日間の休暇中は毎日通って、できる限り全ての料理を試しましたが、本当に感動しました。友人や同僚にもシュリーラムの美味しい料理をぜひ味わってほしいです🙏 （原文） I am pleased with the hospitality and cozy surroundings. Food is super delicious and being vegetarian i like give 10 out of 10.During my 3 days vacation I went there every day and tried every dishes as possible and it amazed me. I suggest my friends and colleagues to taste delicious food of shreeram 🙏

（Google による翻訳）リスボンでの最後の夜、Google でこのお店を見つけました。ベジタリアンやビーガンの方にもぴったりの、素敵な隠れ家のようなお店です。 プーリーバジとバジュラロティが気に入りました。セブパパドは軽くてボリューム満点でした。 （原文） Saw this place as a Google listing on the last night at Lisbon. Great little gem perfect for vegetarians / vegans Loved the puri bhaji and the bajra roti. The sev papad was light and filling

（Google による翻訳）エンカントで、素晴らしく特別な夜を過ごしました。すべての料理が愛情と職人技で丁寧に作られていました。どのコースも驚きに満ち、野菜でこれほど多様な風味と食感をどうやって実現できるのか、ずっと不思議に思っていました。お肉や魚料理がお好きな方にも、ぜひおすすめしたいレストランです。忘れられない特別な体験になるでしょう。 雰囲気とサービスも素晴らしかったです。とても居心地が良かったです。 ハネムーンでここに滞在するので、ちょっとしたプレゼントまでいただきました。絶賛せずにはいられません。ぜひ一度訪れてみてください。素晴らしいスタッフと、とびきり美味しい料理を、ぜひご自身で体験してみてください。 エンカントの皆さん、この素晴らしい夜をありがとうございました！ 皆さんのことは、いつまでも忘れません！ 🫶🏻 （原文） Wir hatten einen wunderschönen und sehr besonderen Abend im Encanto. Jedes Gericht ist mit sehr viel Liebe und Handwerkskunst zubereitet. Jeder Gang war eine Überraschung und wir haben uns stets gefragt wie man es schafft, dass Gemüse so vielfältig schmecken kann und so viele verschiedene Konsistenzen erhält. Wirklich sehr empfehlenswert auch für Menschen die gerne Fleisch und Fisch essen. Es ist eine besondere Erfahrung, die man nicht vergessen wird. Dazu die Atmosphäre und der Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Wir haben sogar eine kleine Aufmerksamkeit bekommen, weil wir unsere Flitterwochen hier verbringen. Wir können gar nicht aufhören zu schwärmen. Unbedingt einen Besuch wert. Lernen Sie das großartige Team und das herausragende Essen einfach selbst kennen. Danke liebes Encanto-Team für diesen wunderschönen Abend!! Wir werden euch immer in Erinnerung behalten!! 🫶🏻

（Google による翻訳）レストランはとても美しく、スタッフもとてもフレンドリーでした。しかし、このタイプのレストランに行く際の期待値と価格のせいで、あまり満足のいく体験ではありませんでした。ノンアルコールワインのペアリングを注文したのですが、ペアリングと呼べるほどではありませんでした。出てきたのは、酸味の強い飲み物（すべてコンブチャ）が5杯も出てきたのです。ジンジャーコンブチャから始めるなんて、どういう発想なのか理解できません。もっと軽いものではなかったでしょうか？もしかしたら、もう少し考え直すべきかもしれません…。途中で、ペアリングが合わないと伝えざるを得なくなり、結局変更してもらいました（とても親切な対応でしたが、90ユーロもするのですから…。）。体験そのものに関しては、ウェイターの対応に大きく左右されます。これらの料理の多くは、非常に濃厚で、酸味が強かったり塩辛かったり、食べ方に特徴があります。これらをきちんと説明しないと、非常に悪い体験になってしまう可能性があります。いくつかの料理では、それが理由だと推測せざるを得ません（それを受け入れることができますか？ 155ユーロの場合は、いいえ）。 （原文） O Restaurante é muito bonito, os empregados são muito simpáticos. A minha experiência não foi muito feliz um pouco pela expectativa que se tem ao ir a um restaurante deste tipo e pelo valor que é pago. Pedi a harmonização sem álcool e de harmonização tem muito pouco levei com 5 bebidas super ácidas(tudo kombucha), não entendo a ideia de se começar com uma kombucha de gengibre, não dava para ser uma coisa leve ? Talvez, fica para pensarem... A meio tive que dizer que aquela harmonização não estava a funcionar e acabamos por trocar (muito simpáticos, mas por 90 euros...). Relativamente a experiência em si, está muito relacionado com o empregado, muito destes pratos são muito intensos, tudo muito ácido ou salgado e os pratos tem uma maneira de comer, se isso não for explicado correctamente a experiência pode ser muito má. Em alguns pratos tenho que assumir que essa foi a razão(podia aceitar? Por 155 euros, não )

（Google による翻訳）エンカントはまさに魔法のようなダイニング体験です。足を踏み入れた瞬間から、まるで別の世界へと誘われるかのような錯覚に陥ります。美しく整えられた空間から、温かく丁寧なサービスまで、細部に至るまで行き届いた配慮が行き届いています。ミシュランの星を獲得した完全ヴィーガンレストランとして、エンカントはあらゆる点で期待を上回っています。 テイスティングメニューは、創造性と旬の食材を惜しみなく使った料理の数々。一品一品が芸術作品のようで、視覚的にも美しく、力強くバランスの取れた味わいに満ちています。すべての食材が丁寧に、そして意図を込めて扱われているのが伝わってきます。普段から植物由来の食事をしている私でさえ、すべてのコースの独創性と満足度の高さに圧倒されました。食事のテンポは完璧で、味の変化が明確で魅力的なストーリーを紡いでいました。 スタッフは知識豊富で親切、そして料理への情熱に満ち溢れていました。それぞれの料理について時間をかけて説明してくれ、どんな質問にも喜んで答えてくれました。ワインの組み合わせも素晴らしく、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。 エンカントが特別なのは、ヴィーガンレストランとして高級レストランの基準を満たしているだけでなく、あらゆるダイニング体験の水準を引き上げている点です。まさに、シェフのビジョンと情熱が一口一口に込められた、真の味覚を堪能できる場所です。 リスボンにお越しの際は、ぜひエンカントを訪れてみてください。エレガンス、サステナビリティ、そして忘れられない料理がひとつの素晴らしい食事に融合した、稀有な宝石のようなレストランです。 （原文） Encanto is truly a magical dining experience. From the moment you walk in, you feel transported. Every detail is thoughtful, from the beautifully curated space to the warm and attentive service. As a fully vegan Michelin-starred restaurant, Encanto exceeds expectations at every turn. The tasting menu is a celebration of creativity and seasonality. Each dish is like a work of art, both visually stunning and full of bold, balanced flavors. It’s clear that every ingredient is treated with care and intention. Even as someone who eats plant-based regularly, I was blown away by how inventive and satisfying every course was. The pacing of the meal was perfect, and the progression of flavors told a clear and compelling story. The staff was knowledgeable, kind, and passionate about what they were serving. They took the time to explain each dish and were more than happy to answer any questions. The wine pairings were also exceptional and enhanced the experience even more. What makes Encanto special is that it doesn’t just meet the standard for fine dining as a vegan restaurant — it raises the bar for all dining experiences, full stop. This is a place where you can truly taste the chef’s vision and dedication in every bite. If you’re in Lisbon, make sure this is on your list. Encanto is a rare gem that combines elegance, sustainability, and unforgettable food in one incredible meal.

（Google による翻訳）素晴らしいテイスティングメニューと最高のサービス。12品のテイスティングコースからなる長いディナーを覚悟しておいてください。私たちが試した料理の中には、これまで食べた中で最もユニークなものもありました。 （原文） Great tasting menu and excellent service. Be prepared for a long dinner of 12 tasting courses. Some of the dishes we tried were some of the most unique we’ve had.

（Google による翻訳）第一印象はかなり異例でした。入店するには、古びた堅木張りの扉をノックしなければなりませんでした。私にとっては、これは本来あるべき以上に大きな出来事でした。なぜなら、外の世界との断絶を意味していたからです。素敵なディテールです。 店内はスタイリッシュです。エンカントには独特の雰囲気が漂っています。とても座り心地の良い椅子、遊び心のある壁紙、そしてテーブル。どれも明らかにかつて使われていたもので、幸いにも誰もそれを隠そうとはしていません。キャンドルの香りが、この上なく心地よい雰囲気を醸し出していました。 サービスには非常に満足しました。スタッフは親切で、自分の仕事を心から楽しんでいるようでした。すべての質問に丁寧に答えてくれ、分からないことがあれば遠慮なく認めてくれました。 私はノンアルコールのペアリングを注文しました。 最初のコース、あるいはエンカントの言葉を借りれば「瞬間」は、この夜で最も大きな違和感でした。振り返ってみて初めて気づいたので、個人的な言及は控えさせていただきますが、食べられる金はエンカントが伝える物語に全く合致しません。ベジタリアンで無駄を一切排除し、地元に根付いたレストランなのに、この不必要で持続不可能な贅沢さにはうんざりしました。 次に出てきたのはグリーンピースとグリーンアーモンド。絶妙な組み合わせで、程よい酸味が全体をまとめ上げていました。無駄を一切排除したグリーンアーモンドは、花のような爽やかさでとても美味しかったです。 松の実カブはよく煮込まれていましたが、それほど感動するほどではありませんでした。コジョ、ジャスミン、オレンジのハーブウォーターは本当に美味しかったです。 グリーンアスパラガスは少しがっかりしました。酸味が強すぎて、本来の風味が十分に引き出せませんでした。 ここまではあまり納得していませんでしたが、このあたりからメニューが格段にレベルアップしました。 グリーンアスパラガスから、次はホワイトアスパラガスへ。普段はホワイトアスパラガスは好きではないのですが、このアスパラガスには度肝を抜かれました。味噌との組み合わせは素晴らしく、酸味と爽やかさが絶妙に調和していました。 次に出てきたのは、味の爆発でした。ソラマメとワイルドガーリックはまさに​​雷鳴のよう。素晴らしいサラダは心地よい歯ごたえがあり、ジンジャービールがそれを完璧に引き立てていました。 私にとって、ビーツは「今年のコース」候補です。完璧なプレゼンテーション、力強い風味、そして異なる食感の中に遊び心のある味わいが織り込まれています。まさに傑作です。フルーティーなサワーチェリードリンクは完璧な組み合わせでした。 温かい料理を終えようとしていた頃、きのこ料理に辿り着きました。とても丁寧に作られていて、風味も豊かです。刺激的ではありませんが、とても美味しかったです。ほんのりスパイシーな発酵梨ジュースは絶品でした。 トリュフ、バター、そしてリーク。これ以上言う必要はありませんね？この料理は私の料理センスを刺激しました :)。素敵なドリンクも一緒にいただきました。 最初のデザート、イチゴとエルダーフラワーはシンプルでしたが、メニューに完璧にマッチしていたので、決して悪くはありません。 2つ目のデザートは見た目もとても美しく、味も美味しかったのですが、前回ほどのレベルではありませんでした。 全体的にとても満足し、エンカントで素晴らしい夜を過ごしました。自信を持っておすすめします。 （原文） The first impression was quite unusual: To receive entry, you had to knock on the old hardwood door. To me that was a bigger thing than it should be, because it engaged to disconnect with the world outside. Lovely detail. The inside is stylish. The Encanto has a very unique still. Be it the, very comfortable chairs, the playful wall papers or the tables, which clearly had a life before and luckily no one tries to hide it. The fragrance of the candle rounded up the overall extremely pleasing atmosphere. I was very satisfied with the service. Nice people, who seemed to genuinely like what they are doing. All questions were answered and no one was shy to admit if there was something the did not now. I did go with the non-alcoholic pairing. The first course, or moment as the Encanto calls them, was by far the biggest disconnect of the evening. It only really came to my mind on reflection, so please excuse not mentioning it personally: The edible gold does not fit the story the Encanto tells. In a vegetarian, zero waste and very local restaurant this unnecessary, unsustainable decadency put me off. Next up were green peas and green almonds. Lovely combination, nice acidity to round it up. Enjoyed the no-waste counterpart with its flowery freshness. The pine nut turnip was well done, but did not excite me overly. The Kojo,jasmine and orange infused water was a real delight. The green asparagus did disappoint me a bit. Die to very strong acidity, the flavours were not as prominent as they could have been. I would say up until here, I was not so convinced, but after this point the menu stepped up its game considerably. From green, we went to white asparagus. While I am usually not a fan of the white, this asparagus blew my mind. The combination with the miso was amazing. Some acidity, some freshness. Next in line there was an explosion of taste. Fava beans and wild garlic were a rolling thunder, the excellent salad delivered a nice crunch and the ginger beer was complementing it perfectly. To me the beetroots are a „course of the year“ contender. Perfect presentation, strong flavours, playfully embedded in differing consistencies. Truly a masterpiece. The fruity sour cherry drink was the perfect match. Working towards the end of the warm dishes, I was arriving at the mushroom dish. Very well done, strong flavours. Not as exciting, but very, very tasty. The fermented pear juice with slight spiciness was a great choice. Truffle, butter and leak - do I need to say more? That dish pushed my culinary buttons :). Lovely drink to accompany it. The first desert - strawberrys and elderflowers -was simple. That’s by no means negative, as it fitted the menu perfectly. The second desert looked very lovely, it had pleasant flavours, but was not on the same level as the last ones. Overall I was very satisfied and had a great evening at the Encanto. Fully recommended.

（Google による翻訳）非常に素晴らしいベジタリアンセットメニューで、とても個性的な味わいでした。ソムリエの知識も豊富で、ワインペアリングもとても良かったです。まるでポルトガルのワイン産地を巡っているような気分でした。 （原文） Really great vegetarian set menu with very distinctive flavors. The wine pairing was also very good with the sommelier being very knowledgeable. It felt like a nice tour of Portuguese wine regions

（Google による翻訳）予約日を間違えてしまいましたが、マリアさんのサービスは素晴らしく、メニューも美味しかったです。 テイスティングメニューは試してみる価値があり、驚きもありました（ワインやノンアルコールドリンクとの組み合わせも試してみました）。 本当におすすめです！ （原文） Apesar de termos nos confundido quanto a nossa data de reserva, Maria nos atendeu com excelência e o menu estava delicioso. Vale a visita e a surpresa do menu degustação (experimentamos harmonizar com as sequências de vinho e sem alcool) Recomendo!

（Google による翻訳）なんといっても高価です。私が食べた「ハーモニーバーガー」は、小さくてほとんど崩れていない。お金を払って買ったマヨネーズとチーズは見当たりませんでした。ガウンもそれと同じで、レモネードは失礼ではなくむしろ尿酸のように見えました。結局のところ、あなたが菜食主義者でダイエット中である場合、自殺傾向がある場合、自己愛の種類がない場合、またはあなたが母親であり、子供たちに別の罰を与えたい場合には、それは良いことです。これが当てはまらない場合は、他の場所に行ってください。 （原文） É caro para o que é. O "Harmony Burger", que foi o que comi, é pequeno, e veio quase desfeito. A maionese e queijo pelos quais paguei, nem os vi. As batas não podiam ser menos, e a limonada mais parecia ácido úrico, não sendo rude. No fim de contas, é bom se vocês forem vegan e estiverem de dieta, se tiverem tendências suicidas, se não tiverem qualquer tipo de amor próprio, ou se forem mães e quiserem experimentar um castigo diferente nos os vossos filhos. Caso esse não seja o vosso caso, vão a outro lado.

（Google による翻訳）いつも楽しくて良い選択です！ユニークなコンセプトを持った料理は本当に素晴らしいです！セイタンステーキとミント入り無糖レモネードがオススメです！グルテンフリーのブロンウィ、なんて美味しいのでしょう… いつでも戻ってきますし、友達や家族ともシェアします！トップ🔝❤️ （原文） É sempre agradável e uma escolha acertada! A comida é efectivamente extraordinária com um conceito ímpar! Recomendo a bifana de seitan e a limonada com hortelã sem açúcar ! Bronwie sem glúten que delícia … Voltarei sempre e irei sempre partilhar com amigos e família! Top 🔝 ❤️

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！ヴィーガン料理は格別なクオリティで、新鮮で美味しく、丁寧に調理されています。食材から盛り付けまで、細部へのこだわりが感じられます。サービスは丁寧で温かく、まるで我が家のようにくつろげました。ヴィーガン料理がいかに豊かで驚きに満ちたものになり得るか、まさにその好例です。間違いなく、これまで訪れたヴィーガンレストランの中で最高の一つです。強くお勧めします！ （原文） Experiência absolutamente incrível! A comida vegan é de uma qualidade excecional – fresca, saborosa e preparada com enorme cuidado. Nota-se a dedicação em cada detalhe, desde os ingredientes ao empratamento. O atendimento é atencioso e acolhedor, fazendo-nos sentir em casa. Um verdadeiro exemplo de como a gastronomia vegan pode ser rica e surpreendente. Sem dúvida, um dos melhores restaurantes vegan que já visitei. Recomendo vivamente!

（Google による翻訳）私にとって、これは今まで食べた中で最高のハンバーガーの 1 つで、ボロ・ド・カコに入っているのが気に入っています。デザートもとても美味しいです。特に健康的で意識的に食事をとらない人には、どれもお勧めです。 （原文） Para mim é dos melhores hambúrgueres que já comi e adoro que venham em bolo do caco. As sobremesas são muito boas também. É tudo recomendável, principalmente para quem não faz uma alimentação mais saudável e consciente.

（Google による翻訳）とても美味しくておすすめの食べ物、すべてビーガン、ハンバーガーは約8ユーロ、非常においしいチョコレートブラウニーは3ユーロです。とても素敵な女の子です。 （原文） Comida muy rica y recomendable toda vegana, hamburguesas aprox 8€ brownie de chocolate muy rico 3€. La muchacha muy simpática.

（Google による翻訳）申し訳ありませんが、いいえ。ビーガンの店に悪い評価を付けるのは苦痛なので、追加の星はそのためです。 お金に見合った価値はまったくありません。あなたが得る食べ物の量が少ないのに非常に高価です。同じ料金で、リスボンの他の場所にある着席式ビーガン レストランでフルプレートを食べることができます。ここで私は小さくて平らなハンバーガーを手に入れましたが、味は非常に当たり障りのないものでした。 「バンズ」は無造作に切られていたため、下半分は紙のように薄く、具材はすべて雑で濡れていました。 フライドポテトやドリンクさえ含まれていないのに、10ユーロの価値は絶対にありません。 （原文） Sorry but no. It pains me to give a bad rating to a vegan place so the extra star is for that. The value for money is simply not there. Very very expensive for the small amount of food you get. For the same price you can have a full plate in a sit-down vegan restaurant elsewhere in Lisbon. Here I got a small, flat burger which tasted very bland. The "bun" was cut carelessly so the bottom half was thin like paper, while all the ingredients were just sloppy and wet. Definitely not worth €10, not even fries or a drink included!

（Google による翻訳）Rock in Rio で Veggie Lovers を試してみましたが、とても気に入りました。私は自分の食物アレルギー（CMPA）について説明しましたが、最初の瞬間から彼らはとてもフレンドリーで、製品のすべての成分について説明してくれました。お祭りでご飯を食べるのは初めてだったので本当に嬉しかったです！本当にありがとう、これ以上お勧めできません!! （原文） Experimentei a Veggie Lovers no Rock in Rio e adorei! Expliquei a minha alergia alimentar - APLV - e, desde do primeiro momento, foram muito simpáticos e explicaram todos os ingredientes dos produtos. Foi a primeira vez que consegui comer num festival e fiquei mesmo muito feliz! Muito obrigada e não podia recomendar mais!!

（Google による翻訳）ハンバーガーは最高。フードコートなので立地も悪くない。 （原文） Great burgers. Location is a food court, not bad.

（Google による翻訳）本当に美味しかったです。手軽だけどボリュームたっぷりのランチにぜひおすすめです。 バナナミルクシェイクも美味しかったです。ハンバーガーとチキンナゲットも注文しました。今まで食べたハンバーガーの中で一番美味しかったです。 （原文） Absolutely delicious, would definitely recommend for a quick but very filling lunch. The banana milkshake was tasty, we also ordered burgers and chicken nuggets, one of the best burgers I’ve had.

（Google による翻訳）カウンターの女性は非常に失礼で、軽蔑的な態度を取り、ハンバーガーを頼んだだけなのに全く親切ではありませんでした。行き過ぎで、プロ意識に欠けると思いました。 食べ物に関しては、正直言って、この辺りにはもっと美味しい選択肢があります。他にもたくさんのお店があるので、他の店を選ぶことをお勧めします。お勧めしません。スタッフの対応は見直す必要があります。 （原文） La ragazza al banco è stata molto scortese, mi ha trattata con disprezzo e non è stata affatto gentile, nonostante avessi semplicemente chiesto un hamburger. Mi è sembrato un atteggiamento eccessivo e poco professionale. Per quanto riguarda il cibo, sinceramente c’è di molto meglio in zona. Con tutti i locali che ci sono, consiglio di scegliere altro. Non lo raccomando. Da rivedere il personale.

（Google による翻訳）リスボンでビーガンバーガーを食べるのに私のお気に入りの場所でしたが、品質の低下に気づいたのはこれが2回目です。 今日はいつものハンバーガー、ポテト、ミックスボックスを注文しました。バーガーは美味しかったですが、玉ねぎの粗みじん切りがまずくて、切り方や組み立ての際に気を使っていないのがわかります。 ひどいジャガイモはもう同じではなく、カットも醜く、揚げ方も醜いです。おそらく、品質の低い古いジャガイモで、古い油で揚げられたものだと思われますが、歯ごたえも風味もなく、最悪でした。それらはすべて無駄になってしまいました。 これまでナゲット状だったナゲットが、より小さな「四角」型になりました。提案: 名前を変更します。知っている人が見たらがっかりするからです。 それは残念です。彼らは有名になった後、コンセプト、製品、品質を大きく変えました。このままでは状況は悪化するだけなので、もう食べるつもりはありませんし、誰にも勧めません。 （原文） Era o meu lugar preferido para comer hambúrgueres veganos em Lisboa entretanto já é a segunda vez que percebi a queda na qualidade. Hoje pedimos o de sempre: hambúrguer, batata e o mix box. O hambúrguer estava gostoso mas a cebola cortadas grosseiramente foi ruim para comer, percebe-se a falta de cuidado ao cortá-las e montar o hambúrguer. As batatas HORRÍVEIS não são mais as mesmas, o corte está feio, o aspecto da fritura também. Possivelmente são batatas VELHAS de pouca QUALIDADE e fritas num OLEO velho não tinham crocancia nem sabor, estavam horríveis!!! Foram todas para o lixo. Os nuggets, antigamente eram no formato de nuggets, agora são menores num formato de “quadradinhos”. Sugestão: mudem o nome. Pois quem conhece se decepciona quando vê. Muito mau isso, depois que fizeram nome mudaram muito o conceito, os produtos, e a qualidade! Não vou comer mais, nem indicar á ninguém, porque do jeito que estão só vão piorar.

（Google による翻訳）ビーガンフードレビュー 🌱 ポルトガルのリスボンで18時間の乗り継ぎがあり、これが私の旅行の（予定されていた）最初の目的地でした。私は文字通りホテルにチェックインし、荷物を置き、この場所に向かいました。 🍔 おいしいビーガンバーガーは我慢できません! 何十億ものビーガンフードのハンバーガーの選択肢があるアメリカ人として、私は少し甘やかされていることを認識しています。しかし、モール内にとても便利な場所にあるビーガンバーガーの店には本当に感謝しており、何も文句を言うのは難しいでしょう。 サービスは素晴らしかったです！カウンターの係員はとても感じが良く、メニューをナビゲートするのに最善を尽くしてくれました。もちろん写真もとても参考になりました。 私はお腹が空いて注文しすぎました。こちらは、バンズにコールスロー、チェダーチーズ、スパイシーマヨネーズをトッピングしたプロテインバーガー「H*ll Burger」です。それは間違いなく、H*llではなく私を天国に送りました…ジューシーな美味しさ…ハンバーガーに望むすべてが揃っています。私は少々俗物派ですが、これらは私のテストに合格しました。 しかし、オレオシェイクは私の好みには合いませんでした。 😔水っぽくて、シェイクのように濃厚でクリーミーではありませんでした。でも、私は上のホイップクリームが大好きでした。 戻りますか？絶対に！！メニューにあるハンバーガーをすべて試してみたいです。 1つは、このようなビーガンオプションをサポートしてビジネスを継続するためであり、2つ目は、他のすべての製品を夢見ずにはいられないほどの多様性を提供していることです。 （原文） Vegan Food Review 🌱 I had an 18 hr layover in Lisbon, Portugal and this was the (planned) first stop on my trip. I literally checked into my hotel, dropped my bags, and navigated to this spot. 🍔 I cannot resist a good vegan burger! As an American, with billions of vegan food burger options, I realize I am a bit spoiled. But, I was soooo grateful for a vegan burger place so conveniently located in the mall, I would be hard pressed to complain about anything. The service was great! The counter attendant was so pleasant and did her best to help me navigate the menu. The photos, of course, were super helpful. I was famished and over ordered. Shown here is the “H*ll Burger”, a protein burger on a bun, covered in coleslaw, cheddar cheese, and spicy mayo. It definitely sent me to heaven instead of H*ll…juicy goodness… everything you want in a burger. I’m a bit of a fry snob, but these passed my test; however, the Oreo shake just did not deliver for my taste. 😔It was watery, not thick and creamy as a shake should be. I did, however love the whip cream on top. Would I go back? Absolutely!! I want to try every burger on the menu. One, to support vegan options like this to keep them in business and two, they offer such a variety you can’t help but dream about all the other offerings.

（Google による翻訳）マザーバーガーは2回目の訪問で、そろそろちゃんとしたレビューを書こうと思いました。 とてもフレンドリーな接客で、必要なルールもすべて守られていました。 試したハンバーガーはどれも美味しかったのですが、最後に写真に写っている「ヘルバーガー」は特に絶品でした。 私たちは辛いものが好きなので、それほど辛くはありませんが、バランスが取れています。コールスローもパティも美味しく、全てが絶妙に調和しています。 「チキン」ナゲットとチーズボールは値段以上の価値があります。個人的には、ハラペーニョのピリッとした辛さが加わったチーズボールの方が好きでした。 さて、シェイクは本当に最高です！最近甘いものは控えているのですが…本当に最高です。ランチタイムのドリンクとデザートが一つになったような、素晴らしいシェイクです。 爽やかなサプライズをありがとう。またぜひ試してみたいと思います。 （原文） Segunda vez que viemos ao Mother burguer e devido que seria hora de fazer um review a sério. Atendimento ao cliente muito simpático, com todas as normas a serem cumpridas. Os hambúrgueres que experimentamos são todos bons, sendo que o último cuja foto de junta é um dos melhores: o "Hell burguer". Não é um hambúrguer muito picante tendo em conta que gostamos de comida picante, mas estás muito balanceado. O slaw é fixe, o Patty também, tudo se conjuga muito bem. Os nuggets de "frango" e as bolinhas de queijo valem a pena, sendo que pessoalmente gostamos mais das bolinhas de queijo, porque o kickzinho dos jalapenos é muito interessante. Agora o que é genial são mesmo os shakes! Ando a fugir de doces e sinceramente... São brutais. Uma bebida de almoço e sobremesa num só. Obrigada pela refrescante surpresa. É para repetir.

（Google による翻訳）今日注文したのですが、配達員が「受け取り済み」とマークしたにもかかわらず、配達してくれませんでした。苦情を申し立てようと連絡したところ、対応できないと言われました。まるで騙されたみたいで、サービスも受けてもらえませんでした！ （原文） Fiz um pedido hoje, o estafeta deu como recolhido e nao entregou, entrei em contato para reclamação e disseram que nao podem me ajudar com isso, fui roubado e nao atendido!

（Google による翻訳）ついにサウスバンクに、100％植物ベースの新鮮で高品質な非常によく準備された料理を提供するレストランが誕生しました。各料理のフレーバーの爆発と膨大な量の食感！素晴らしい経験だったので、メニュー全体を試すのが待ちきれません!おめでとう！！私たちはすでにこのようなことを受けるに値します😊 （原文） Finalmente um restaurante na margem sul 100% plant based com pratos frescos, de qualidade e muito bem confecionados! Uma explosão de sabores e uma enorme riqueza de texturas em cada prato! Excelente experiência e mal posso esperar experimentar toda a carta! Parabéns!! Já merecíamos algo assim 😊

（Google による翻訳）すべてが完璧です...この種の食べ物の大ファンではない人にとって、私は感銘を受けました、単に完璧です...繰り返しますが、間違いありません （原文） Tudo impecável.. para quem não é grande fã deste tipo de comida fiquei rendido, simplesmente perfeito.. a repetir, sem dúvida

（Google による翻訳）厳選された食材を五感を考慮して調理しました。 アジア風の料理が好きなら、この料理に失望することはありません。前菜からメイン、デザートまで！ ⭐⭐⭐⭐⭐👌🏻 （原文） Delightfully chosen Ingredients, prepared with all senses in mind. If you like asian-inspired dishes, you won't be disappointed with this one; from starters, to mains ending in desserts! ⭐⭐⭐⭐⭐👌🏻

（Google による翻訳）すべてビーガンです。極東の料理は異なりますが、異なります。前菜として天ぷらバスケットをいただきました。魚料理を思い出しました。とても美味しかったです。メインには豆腐昆布をいただきました。キノコと豆腐の上手な組み合わせ。最初は量が少ないように見えましたが、量が多くて美味しかったです。デザートを食べる余地はありませんでした。飲み物として自家製レモネードを用意しました。必要に応じて砂糖を加えることもできます。それなしでもとても良いと思いました。すべてが通常よりも安い価格でした。 屋内と屋外の座席。混雑する場合がございますので、ご予約いただくか早めの到着をお願いいたします。トイレあり。素敵なサービス。 長所: いつもと違う味、とても美味しい、安い （原文） Alles ist vegan. Verschiedene Gerichte aus Fernost, aber anders. Ich hatte Tempuras Basket als Vorspeise. Es erinnerte mich an Fischgericht. War sehr lecker. Als Hauptspeise hatte ich Tofu Kombu. Eine gelungene Mischung von Pilzen und Tofu. Es sah erst nicht viel aus, aber ist doch viel und schmackhaft. Für eine Nachspeise hatte keinen Platz. Als Getränk hatte ich hausgemachte Limonade, was auf Wunsch mit Zucker serviert wird. Ich fand sie ohne sehr gut. Preislich lag alles unter normal. Sitzplätze innen und außen. Da es manchmal voll sein kann, wäre eine Reservierung oder frühzeitig da sein hilfreich. WC vorhanden. Nette Bedienung. Vorteile: Andere Geschmäcker als normal, Sehr lecker, Günstig

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気、素晴らしいサービス、おいしい料理 （原文） Ambiente acolhedor, ótimo serviço e comida deliciosa

（Google による翻訳）サービスから食事まで、すべてが素晴らしかったです。レストランは親密で、非常に注意深く、歓迎的な雰囲気を持っています。食べ物は素晴らしく、価格はとても手頃でした。お勧めしますので、すべての料理を試しに戻ってきます。アルマダにはこのようなレストランが必要でした。 （原文） Estava tudo incrível, desde o atendimento à comida. O restaurante tem um ambiente intimista, super cuidado e acolhedor. A comida era maravilhosa e o preço super acessível. Recomendo e vou voltar para experimentar todos os pratos. Almada precisava de um restaurante assim.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなスタッフ、美しく居心地の良い空間。素晴らしい料理、美味しくて、素晴らしいプレゼンテーション。利用可能なオプションの中から選択するのは困難だったので、できるだけ早く戻りたいです。 （原文） Staff muito simpático, espaço lindíssimo e acolhedor. Comida fantástica, saborosa e com excelente apresentação. Difícil foi escolher entre as opções disponíveis, por isso quero voltar o quanto antes.

（Google による翻訳）明らかに組織上の問題があります。注文後、テーブルを探さなければならず、なかなか見つからないことがよくあります。 私たちは現実的な対応をしようとしました。私たちは2人で、私は列に並び、友人はテーブルを探しました。 しかし、ウェイターは友人に対して非常に失礼な態度を取りました。皿を持っていないから出て行くように言い、まるで私たちが注文していることが信じられないかのように、不快な口調でしつこく迫ってきました。 彼女は諦めませんでしたが、状況に不快感を覚え、二度と行きたくないと言いました。全くもって不必要な態度です。 店内は防音対策が不十分で、音が反響しやすく、あまり快適ではありませんでした。 ようやくラテン・ラバーが手に入った時、必死にご飯を探しましたが…見つかりませんでした。ご飯も豆もありませんでした。 ひどい経験でした。 （原文） Há um problema claro de organização, as pessoas fazem o pedido e depois ficam à procura de mesa, muitas vezes sem sucesso. Nós tentámos ser práticos: éramos dois, eu fiquei na fila e a minha amiga foi tentar arranjar uma mesa. Mas um funcionário foi extremamente rude com ela, mandou-a sair porque não tinha prato e insistiu de forma desagradável, como se não acreditasse que estávamos mesmo a fazer o pedido. Ela acabou por não ceder, mas ficou incomodada com a situação e não quer voltar lá. Uma atitude completamente desnecessária. O espaço tem pouca insonorização, o que faz com que o som reverbere muito e não seja muito confortável. Quando finalmente recebi o meu Latin Lover, procurei desesperadamente o arroz... sem sucesso. Nem arroz, nem feijão. Péssima experiência.

（Google による翻訳）Honest Greensがある時は、ほぼ毎日行きます。朝食に、美味しいアサイーボウルと自家製グラノーラだけでも十分美味しいです。ランチはいつも自分でボウルを作って、シェアするのにぴったりです。特にチキンピリピリとロースト野菜がおすすめ！チョコレートプロテインボールはテイクアウトのおやつとしても美味しいですよ！ （原文） Als ze een Honest Greens hebben ben ik hier bijna elke dag wel te vinden. Al is het voor ontbijt met de heerlijke açai bowl van ze met de lekkerste zelfgemaakt granola. Of voor de lunch stel ik altijd mijn eigen bowl samen en is perfect om te delen met iemand, vooral de kip pirri pirri en roasted vegetables zijn een aanrader! Ook voor een to go snack zoals de chocolade protein ball is ook zo lekker!

（Google による翻訳）この場所ではテイクアウトとイートインが可能です。 窓際に小さなテーブルが並び、一段高くなった台の上にダイニングエリアがある。 顧客はレジで前払いする必要があり、その後、食べ物が準備されてテーブルに届けられます。 食べ物は新鮮で美味しく、炭火で焼いているので野菜やピリピリチキンなどのグリル料理は繊細なスモーキーな風味が楽しめます。 サツマイモのフライドポテトには、風味を加えるビーツの「ケチャップ」が添えられています。 写真のメインプレートは、大きなピリピリチキンを加えたスパイシーなフェタボウル、ロードテッドアーティチョークとカリフラワーのピューレ、グリル野菜の組み合わせです。 これに大粒のミューサブロンドエールクラフトビールと合わせて33ユーロでした。 食事は新鮮で美味しく、2人で十分な量でした。 （原文） The place offers take out and eat in. A row of small tables by the windows and a dining area on a raised platform. Customers have to prepay at the register, and food is then prepared and delivered to the table. The food is fresh and tasty, and since they use charcoal grill, grilled items like vegetables, piri piri chicken etc has a delicate smoky flavour. The sweet potato fries are served with beets "ketchup" that adds flavour. The main plate in the photo is a combination of spicy feta bowls with added large piri piri chicken, roadted artichoke with cauliflower puree, grilled vegetables. This, together with a large Musa blonde ale craft beer, was €33. The meal was fresh and tasty and more than enough for 2 people.

（Google による翻訳）この素敵なお店、ちょっと見逃しそうになりました。ホテルから近いので、他のレストランに行く前にちょっと覗いてみようと思って、候補の一つとしてマークしておきました。覗いてみて本当に良かったです。 アボカドとスイカのタルタルと、ローストサーモンとサラダ（写真は撮り忘れました）をいただきました。アボカドとスイカのタルタルは絶品でした！チェーン店だとは知っていましたが、そのクオリティとリーズナブルな価格に驚きました。フレーバードリンクと水が飲み放題です。基本的には列に並んで注文し、ブザーを受け取るだけですが、料理はテーブルまで運んでくれます。 また戻って、他の料理も試してみようと思っています。 （原文） I almost missed this little gem. I marked it as one possibility as it is close to our hotel, thinking that we would take a peek before going to another restaurant. I am glad that we took the peek. We had avocado and watermelon tartar, and a roasted salmon and salad (forgot to take picture). The avocado and watermelon tartar was out of this world! I know this is a chain but was surprised by the quality and reasonable price. They have all you can drink flavoured drink and water. You basically queue up, order and take a buzzer but they would then bring the dishes to your table. We are planning to go back and try other things.

（Google による翻訳）この場所が大好きです。料理も美味しく、2.5ユーロで爽やかなドリンクが飲み放題です。混雑していなければ勉強もできます。カフェコーナーもあります。 （原文） i love this place, perfect food and for 2.5 euros you can get unlimited refreshing drinks. and if it’s not crowded you can study. they have a cafe section

（Google による翻訳）空腹を満たすために、軽く軽食を食べに行きました。フムスが大好きなので、ヘルシードリンクと一緒に注文しました。フムスの材料を見ると、メニューにコリアンダーの記載がありません。「シュグ」という言葉に出会ったのは初めてです。フムスはコリアンダーのせいでひどい味がします。メニューに警告として追加する必要があります。一方、ヘルシードリンクは非常に軽く、砂糖も入っておらず、水のような飲み物です。 （原文） I went there to have a quick snack in order to satisfy my hunger. Since I love hummus, I ordered it with a healthy drink. When you look at the ingredients in the hummus, you'll see that the menu doesn't list coriander. This was my first time encountering "schug." Hummus has a terrible taste because of coriander. This needs to be added to the menu as a warning. A healthy drink, on the other hand, is something very light-tasting and no sugar, more like water.

（Google による翻訳）じゃあ、ソース代を払ったのに中身が入ってなかったらどうすればいいの？1ユーロ取りに戻ればいいの？それとも、騙されないようテイクアウトを注文するたびに封を開けた方がいいの？ユーロ、ユーロ、いいビジネスモデルだね！それとも、もし不正な従業員がいたら、それを悪用できないようにプロセスを調整した方がいいの？ テイクアウトの注文に何か問題があったのは初めてじゃないよ。 （原文） So what am I supposed to do, when I pay for the sauce and you don’t put it inside. Go back for that 1 euro? Should I break the seal every time I order a take out to make sure you don’t scam me? Euro here euro there, nice business model! Or if it’s the case of a dishonest employee maybe adjust your processes that they can’t exploit it? Not the first time something is wrong with my take out order

（Google による翻訳）絶対にお勧めです。ビヨンドミート製品に少し頼りすぎているようですが、味は抜群です。どれも新鮮で美味しかったです。サービスも親切で迅速でした。ボヘミアン風のナチュラルシックで気取らない雰囲気のレストランは、いつも気に入っています。 （原文） Would definitely recommend. They rely a little too much on Beyond Meat products BUT they have great flavor. Everything tasted fresh. The service was friendly and fast. We’ve always enjoyed restaurants that have that Bohemian natural chic, non-pretentious type of atmosphere.

（Google による翻訳）美味しい料理と夜はバーのような雰囲気が楽しめる、素敵なヴィーガンレストランです。 料理はどれも美味しかったのですが、いつもより少し量が少なめで、私と夫には1人1皿では足りませんでした。 でも、セイタン入りのタコスは本当に魅力的で、ぜひおすすめします。 チョコレートマッシュも最高でした。写真で見るより100%美味しかったです ^___^ （原文） Nice vegan place with tasty food and evening bar atmosphere. All the dishes were delicious, portion size a bit smaller than usual - a dish per person wasn't enough for me and my husband. But tacos with seitan were really fascinating, definitely recommend them. And chocolate muss was also terrific. 100% better than it looks on my photo ^___^

（Google による翻訳）様々なヴィーガン料理が手頃な価格で楽しめます。BQQとVegan Sisigがおすすめです。料理の質は全体的にとても良かったです。ただ、一度だけ塩が多すぎて食べきれなかったことがありました。そのことについても特に説明はありませんでした。でも、それ以外は楽しめました。 （原文） A variety of vegan foods available here and an affordable price. I recommend the BQQ and Vegan Sisig. Food quality was overall very good. Although there was one occasion where they added far too much salt and it was difficult to finish the meal. There was no acknowledgment of this either. But other than that I enjoyed it.

（Google による翻訳）ピザ生地はとても美味しかったです。ただ、値段を考えるとトッピングはもう少し多めでも良かったかもしれません。ジャックフルーツのピザは残念ながら全く味付けが足りませんでした。ヴィーガンBBQプルドポークのはずが、全く味がしませんでした。キノコのピザは美味しくて、一味違ったものでした。 デザートのティラミスは特におすすめです。サービスはとてもフレンドリーで丁寧でした。 （原文） Der Pizzateig war sehr gut. Die Beläge hätten allerdings für den Preis etwas üppiger sein dürfen. Bei der Jackfruit Pizza hat es leider total an Würze gefehlt. Eigentlich hätte es ein veganes BBQ pulled pork sein sollen. Davon war nichts zu schmecken. Die Fungees Pizza war lecker und mal etwas anderes. Ich kann das tiramisu als Nachtisch sehr empfehlen. Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend 🫶

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいピザ生地でした！ チーズバーガー、フライドモモ、モヒート、そして最後にティラミスを注文しました。二人とも本当に感動しました。ヴィーガンジャンクフードのお店にありがちな、あまり気分が悪くなることなく帰ることができました。 フレンドリーで迅速なサービス、お手頃価格、そして豊富な選択肢。 2点ほどフィードバックさせていただきます。 - アイスバーグレタスが多すぎます。モモと一緒に何かもっと面白いものが添えられていたら良かったと思います。 - ピザのバーガーピースは1切れに大きめのチャンクが1つ入っていました。全体に小さめのピースが散らばっていたらもっと美味しかったと思います。 （原文） The most delicious pizza base I’ve ever had! Ordered the cheeseburger, fried momos, mojitos and a tiramisu to finish and we were both really impressed. Didn’t leave feeling too bad, which can be the case with some vegan junk food places. Friendly, quick service, good price and plenty of choice. Two points of feedback would be: - the overuse of iceberg lettuce, it would’ve been nice to have something more interesting alongside the momos - the burger pieces on the pizza were one large chuck per slice, it would’ve been more enjoyable if there were smaller pieces spread across the whole thing

（Google による翻訳）口コミが良かったので行きました。おすすめを聞いてパタタ＆サリチャピザを注文したら、どれも美味しいと言われました。期待しすぎたのかもしれませんが、味は期待外れでした。頼んだ後にチリオイルをかけてもらったら、少し食べやすくなりましたが、二度とここは行きません。もしかしたら運が悪かっただけかもしれません。ハンバーガーの方が良かったかもしれません。サービスはまあまあでしたが、リスボンでこれまで慣れ親しんできたサービスと比べると、店員さんは私をあまり歓迎してくれないような感じでした。 （原文） Went here because of the great reviews. I ordered the Patata & Salicha Pizza after I asked for recommendations and they said everything is good. I did not know if I did expect too much when choosing but the flavour was quite disappointing. I got some chilli oil after asking for it and then it was more edible, but I definitely will not go for this one again. Maybe I was just unlucky and a burger would have been a better choice. The service was ok, but compared to what I am used to so far in Lisbon, the people seemed like they did not want me to be there.

（Google による翻訳）本当に素敵な時間を過ごせて、2度目も訪れました。 1度目は夜遅くに訪れ、ハンバーガーとドリンク、そしてデザートまでいただきました。オーナーの女性の方々（おそらくオーナーの方だと思います）はとても親切で、一緒に笑ってくれたりして、最高の思い出になる滞在になりました。 ぜひおすすめします。私たちもランチとコーヒーを飲みにまた訪れましたが、いつも前回と同じくらい美味しかったです！ （原文） Had a really lovely time here, even came back a second time. First time was late in the evening, had burgers and drinks and even some dessert, the women (I guess it was the owner) was really nice to us, even laughed with us and made the stay really memorable in the best way possible. Would totally recommend, came back ourselves again over lunch and for some coffee, was always as good as the first time!

（Google による翻訳）料理は美味しく、味の組み合わせも独創的で、斬新なアイデアが光ります。 素敵な音楽が流れ、とてもリラックスした雰囲気です。 値段は高めで、量は少なめです。値段が高いので、観光客しかお客さんがいません。料理は本当に美味しいのに残念です。 もう一つのマイナス点は、文字通り全ての皿が四方八方欠けていることです。 ハウスワインは最高です。でも、氷がないんです！なんでこんなに高いのにレストランに氷がないんでしょう。注文した1リットルのワインは、食事が終わる頃には温かくなっていました！ 予約は必須です！ （原文） Delicious food, interesting combination of flavors and different ideas. They place nice music, very relaxed atmosphere. The prices are high and the portions are small. Tourists are the only customers because of the high prices, it’s unfortunate because the food is really great. Another ver negative point is that literally all their plates are very chipped on all sides. Great house wine. However they don’t have ice!!! How can everything be so expensive and a restaurant doesn’t have ice, the 1 liter of wine we ordered was warm by the end of the meal!!! Reservations are required!

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです。リスボンで最高のディナー体験でした。正直言って、これまでで一番のグルメ体験トップ10の一つです。試した料理はどれも素晴らしかったですが、特にアサリとビーフタルタルはまさに別格でした。 これは高級レストランの見た目ではなく、心からのおもてなしと素晴らしい味です。温かくフレンドリーで、まるで家族のような雰囲気で、まさにこの場所にぴったりでした。ワインも素晴らしく、スタッフは信じられないほど親切で、シェフは称賛に値します。 レストランはいつも満席で、その理由は一目瞭然なので、早めに予約することをお勧めします。本当に思い出に残る夜でした。強くお勧めします！ （原文） Absolutely fantastic — the best dinner experience we had in Lisbon, and honestly one of our top 10 dining experiences anywhere. Every single dish we tried was amazing, but the clams and the beef tartare were truly out of this world. This is not about fine dining appearances, but about genuine hospitality and incredible flavors. The atmosphere was warm, friendly, and family-like, which suited the place perfectly. The wines were excellent, the staff incredibly kind, and the chef deserves nothing but praise. It’s definitely worth booking well in advance, as the restaurant is always full and it’s easy to see why. A truly memorable evening — highly recommended!

（Google による翻訳）本当に最高でした！人生最高の食事の一つでした。サービスもすごく迅速でフレンドリー、そしてアットホームな雰囲気も最高でした。一晩中、みんなが料理を口に運ぶたびに「わー！」とか「うわー」という歓声が聞こえてきました！ブラックフムスとキャロットケーキのことは今でも思い出に残っています😍 値段もお手頃で、本当におすすめです！ （原文） Absolutely incredible!! Genuinely one of the best meals of my life. Super fast and friendly service, amazing homey atmosphere. All I heard all night was ooh’s and aah’s as people tucked into their food! I’m still thinking about the black hummus and carrot cake 😍 Such good value too, could not recommend more!

（Google による翻訳）素晴らしい！今すぐ14個ください！ リスボンを訪れるなら、これは絶対に外せません。前夜に予約することをお勧めします。店内で食事をしましたが、午後8時の時点でかなりの行列ができていました。到着すると、おしゃれな地元の人々と旅好きのグルメがバランスよく混ざり合っていることに気づきました。店内は言葉では言い表せないほどの賑わいを見せていましたが、どこを見ても人々は満面の笑みで、ポルトガル風のタパス風フュージョン料理を味わいながら、サンバからホルヘ・ベン・ホルなどの70年代ボサノバまで、素晴らしいメドレーを聴いていました。料理はどれも絶品です。できるだけたくさん食べてください。プレートは2人前の大きさなので、注文ごとにちょうど良いサイズです。イカ、グリルシュリンプ、ンドゥイヤ、イワシのフライ、フライドチキンシーザー、スライスオレンジとフェンネルを添えた子豚はぜひ注文してください。お腹に余裕があれば（いつもお腹は空いています）、チョコレートキャロットケーキもぜひお試しください。 10点満点の体験と素晴らしいサービス。また来ます！ （原文） Spectacular gimme 14 of them right now! This is a non-negotiable when visiting Lisbon. I’d recommend booking a reservation the night before. Dined-in and there was a decent lineup at 8pm. As we arrived we noticed the balanced crowd of hip locals and travelling foodies. The place was jammed with an atmosphere that I can’t possibly describe but everywhere we looked people were smiling from ear to ear as they sat and ate their tapas-style Portuguese inspired fusion meals listening to an amazing medley of music from Samba to Bossa Nova from the 70’s like Jorge Ben Jor. All the food is Amazing. Eat as much as possible, the plate sizes are suitable for two with each order. You must order their squid, grilled shrimp and nduja, and the fried sardine, the fried chicken Caesar, and the piglet with sliced oranges and fennel…..if there’s room (there’s always room) you gotta try the carrot cake with chocolate. 10/10 experience and excellent service. We will be back !

（Google による翻訳）二人で行きました。以前行ったことがある友人からの勧めで行きました。カフタ、イカ、スコッチエッグを注文してみましたが、正直なところ、カフタ（本当に美味しかったです）を除いて、特に特別なものは感じませんでした。この店は評判が良いというより、宣伝されているだけのような気がします。サービスは快適でしたが、完璧というわけではなく、値段も平均より高めでした。体験する価値はありましたが、次回は間違いなく他の店を優先します。 （原文） Estávamos em 2 pessoas e fomos por uma recomendação de amigos que já haviam frequentado. Pedimos kafta, lula e o scoth egg para provar e honestamente, com exceção da kafta (que realmente estava bem saborosa), não achamos nada demais. Lugar é mais hypado do que realmente bom. Atendimento foi agradável mas não impecável - e o preço tb mais alto do que a média. Valeu a experiência mas certamente priorizaríamos outros lugares na próxima.

（Google による翻訳）完璧なサービスと、本当に驚きの味！ 予約なしでも温かく迎え入れられ、とても丁寧に席に案内されました。特に印象的だったのはウェイトレスの方です。とてもフレンドリーで親切、そして気さくな方で、私たちの席に着き、落ち着いて丁寧にメニューを説明してくれました。こうした心遣いが、この体験を格段に良くしてくれます。 私たちは6人で行ったので、前菜をいくつかシェアすることにしました。どれも嬉しい驚きでした。美しく盛り付けられ、丁寧に調理され、そして何よりも、際立つバランスの取れた味わいでした。調理とサービスの両方において、細部へのこだわりが感じられました。 最初から最後まで、素晴らしい体験でした。思い出に残る、また訪れ、そしてお勧めできる場所。幸せな気持ちになり、また訪れたいと思える場所です。 （原文） Atendimento impecável e sabores que realmente surpreendem! Fomos muito bem recebidos, mesmo sem reserva, e rapidamente acomodados com toda gentileza. A atendente foi um destaque à parte — super simpática, solícita e com uma postura próxima, sentando-se conosco para explicar o cardápio com calma e cuidado. Esse tipo de atenção faz toda diferença na experiência. Como estávamos em seis pessoas, optamos por dividir várias entradinhas, e cada uma delas foi uma agradável surpresa: bem apresentadas, preparadas com capricho e, principalmente, com sabores marcantes e equilibrados. Era perceptível o cuidado em cada detalhe, tanto no preparo quanto no atendimento. Uma experiência deliciosa do início ao fim. Lugar que merece ser lembrado, revisitado e recomendado — daqueles que fazem a gente sair feliz e com vontade de voltar.

（Google による翻訳）こんな酷評をする人たちは理解していないでしょう。ここは最高です。シェフの思い通りに料理が作られている。素晴らしいけれど、ちょっとエッジが効いていて、私たちは何も言いません。美味しい料理を知っていて、誰かに美味しいと評価されるのを当てにしないなら、ここはまさにうってつけです。 （原文） The people who give this poor reviews don't get. This place is killer. Food done the way the chef wants to do it. Great food but edgie and we no apologizes. If you know good food and don't rely on someone else to tell you it's good this is the place.

（Google による翻訳）数年前から行きたかったのですが、期待を裏切らない素晴らしいレストランでした。残念ながら、その前にボリュームたっぷりのランチを食べてしまっていたので、料理はほんの数品しか食べられませんでしたが、どれもよく考え抜かれていて絶品でした。グラスワインを注文するなら、料理に合わせてワインを選んでくれるようスタッフに頼むことをお勧めします。内装も楽しく、音楽も雰囲気抜群です。ベジタリアン／ビーガンメニューだからといって、がっかりしないでください。誰にでも合うお店です。10/10です。 （原文） Has been on my list for a few years and did not disappoint. Sadly we had already consumed a huge lunch prior so only had a handful of dishes but each was well thought out and exquisite. If you’re doing wine by the glass recommend asking the team to match the wine to the dish. Decor is fun, music is a vibe. Don’t be dissuaded by the fact the menu is vegetarian / vegan. It’s for everyone. 10/10.

（Google による翻訳）sr. uvaはまもなく閉店します。リスボンの人にとっては当然のことですが、プロジェクトの意図、感性、そして信念は決して消えることはないという理由だけでも、レビューを残すことが重要だと感じています。間違いなく、リスボンで最高のベジタリアンレストランでした。ベジタリアン料理を最高の表現へと昇華させた彼らの能力は、当時も今も称賛に値します。 人々がsr. uvaをこれからも発見し、チームの他のプロジェクト、特に営業を続けるワインバーと繋がり続けてくれることを願っています。何度訪れても価値があります。 料理はいつも忘れられない味でした。パクチョイとピーナッツバターを添えたタイ風マッシュルーム料理は、本当に格別でした。パルミジャーノ・レッジャーノを添えたニョッキも、もう一つのハイライトです。完璧な食感、美しくバランスの取れたソース、そしてすべてが意図を持って作られたからこそ得られる心地よいコクが味わえます。 小さなリゾットを添えたカボチャ料理もまた傑作です。予想外でありながら調和のとれた風味の組み合わせで、一口ごとに食感が増し、より美味しくなります。そしてデザートのクランブルは、まさに圧巻です。甘すぎず、繊細で温かく、心まで満たされる、食事の締めくくりにぴったりです。 SR. UVAは閉店しますが、この店が生み出したもの、そしてリスボンのベジタリアンシーンにもたらしたものは、本来あるべき姿で残るでしょう。 （原文） sr. uva is closing soon and while that’s no surprise to anyone in lisbon, it still feels important to leave a review, if only because the project’s intentions, sensibilities and affirmations will never die. it was, without a doubt, the best vegetarian restaurant in the city. their ability to elevate vegetarian cuisine to its highest expression was and remains admirable. i hope people will continue to discover sr. uva while also staying connected to the other projects from the team, especially their wine bar, which will remain open. it deserves every visit. the food has always been unforgettable. i had a thai-inspired mushroom dish with pak choi and peanut butter that was truly exceptional. the gnocchi with parmigiano reggiano is another highlight: perfect texture, a beautifully balanced sauce, and that comforting richness you only get when everything is done with intention. the pumpkin dish, served with a small risotto, is also a masterpiece, the combination of flavors is unexpected yet harmonious, with textures that make each bite better than the last. and the crumble for dessert? a showstopper. it’s not overly sweet, which makes it the perfect ending to the meal: delicate, warm, and completely satisfying. sr. uva may be closing its doors, but what it created and what it shifted in lisbon’s vegetarian scene will stay. as it should.

（Google による翻訳）素晴らしいベジタリアン料理！ ブロッコリーとジャガイモの串をシェアしました。 それから私たちはズッキーニを食べました。 3番目のコースは雲のニョッキのように軽かったです。 そして最後の料理は、キノコのグリル、ピーナッツソース添え、一人で食べてしまいそうなほど美味しかったです。 とても良いワイン そしてとても良いサービス 時々ケベックの曲を演奏するプレイリストについての特筆事項 強くお勧めします （原文） Excellent repas végétarien! Nous avons partagé les brochettes de brocolis et pommes de terre. Ensuite nous avons mangé les courgettes. Le troisième plat était des gnocchis légers comme un nuage. Et le dernier plat: des champignons grillés avec une sauce aux arachides tellement bonne que je l’aurais mangé toute seule! Très bon vin Et très bon service Mention spéciale pour la playlist qui joue parfois des chansons québécoises Je recommande vivement

（Google による翻訳）リスボンで最高の夜を過ごしました！少し早めに到着しましたが、全く問題ありませんでした。レストランに着いたのですが、まだ私たちだけでした。それでも最高でした。スタッフの方々と最高の時間を過ごし、料理も最高でした。本当にありがとうございました。私たちにとって、ここはリスボンで最高のレストランです！ （原文） We had the best night in Lisboa with you! We arrived a little early, but this was not a problem at all. We took place at the restaurant and we were the only ones there yet. But it was amazing. Had the best time with the staff and the food was amazing. Thankyou so much. For us, this is the best restaurant in Lisboa!

（Google による翻訳）リスボン旅行中に家族でSenhor Uvaを予約しましたが、まさに一目惚れでした！温かいおもてなしと、申し分のないサービスでした。 4人で訪れたのですが、メニューにあるすべての料理を味わうことができました。どれも発見の連続でした。新鮮で様々な食材をふんだんに使い、食感と風味が絶妙に融合した、美味しい料理ばかりでした。一口ごとに至福のひとときでした！ スタッフがおすすめしてくれたワインも素晴らしく、私たちが選んだワインはまさに私たちの好みにぴったりでした。価格もお手頃で、サービスの質もまさに格別です。 思い出に残る特別な食事を楽しめる場所をお探しなら、Senhor Uvaを強くお勧めします！ （原文） Nous avons réservé une table en famille au Senhor Uva lors de notre passage à Lisbonne et ce fut un véritable coup de cœur ! L'accueil est chaleureux et le service est impeccable. Nous étions quatre et avons eu le plaisir de goûter à tous les plats de la carte. Chacun d'eux était une véritable découverte : des plats savoureux, pleins d'ingrédients frais et variés, avec des mélanges de textures et de goûts absolument uniques. Chaque bouchée était un régal ! Les vins conseillés par l'équipe étaient également à la hauteur, et celui que nous avons choisi correspondait parfaitement à nos goûts. Le rapport qualité-prix est excellent, et la qualité du service est tout simplement exceptionnelle. Si vous cherchez un endroit d'exception pour un repas mémorable, je vous recommande vivement le Senhor Uva !

（Google による翻訳）知識豊富なスタッフ、素晴らしいワイン、そしてユニークな料理。マリアさんは知識が豊富で、ワインについてたくさん教えてくれて、私たちの体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。少し値段は高めでしたが、全体的に素晴らしい体験でした。 （原文） Knowledgeable staff, great wine, and unique food. Maria was knowledgeable and shared a lot about the wines which amplified our experience. A bit pricey, but a wonderful experience overall.

（Google による翻訳）とってもとっても美味しい！ すべて目の前で調理されます。ほとんどがオーブンで焼かれています。 絶対に試していただきたいのは、コーンピューレにカリフラワーを添えたもの。なんてワイルドな組み合わせでしょう。 （原文） Sehr sehr lecker! Wird alles frisch vor den Augen zubereitet. Das meiste wird im Ofen geröstet. MUST TRY: Blumenkohl auf einem Maispüree. OMG wilde Kombination.

（Google による翻訳）美味しい料理、超お手頃価格、そしてフレンドリーなサービス （原文） Comida bem servida, preços super acessíveis e atendimento simpático

（Google による翻訳）料理は最高でした。ミニミックスプレートを注文してすぐに満足しました。サービスもとても良かったです。 （原文） Comida excelente, eu pedi uma mini prato misto e fico logo satisfeita. Atendimento, muito bom.

（Google による翻訳）アラメダ・D・アフォンソ・エンリケスとアルミランテ・レイスの間に位置するこのレストランは、品質、量、価格のバランスが優れたおいしいベジタリアン料理をお探しの方に、この地域で最高の選択肢です。メニューは約 3 ～ 4 種類のオプションで構成されており、ミニ料理またはミックス料理の形式で提供されます (1 皿につき 2 種類のオプション)。お供には、リンゴ、オレンジ、ニンジンを使った天然ジュースから、ワイン、ソフトドリンク、ビールまで取り揃えております。最後に、おいしい自家製デザートを 2 ～ 3 品お選びいただけます。家庭的な雰囲気があり、フレンドリーでサービスも充実しています。テラス付きレストラン！ （原文） Localizado entre a Alameda D. Afonso Henriques e a Almirante Reis, este restaurante é uma excelente opção na zona, para quem procura uma refeição vegetariana saborosa, com uma excelente relação qualidade/quantidade/preço. O menu consiste em cerca de 3-4 opções, servidas em formato de mini prato ou misto (2 opções por prato). Para acompanhar temos desde o sumo natural, à base de maçã, laranja e cenoura até ao vinho, refrigerantes ou cerveja. Para terminar, existem 2-3 saborosas opções de sobremesas caseiras, Ambiente familiares, serviço simpático e disponível. Restaurante com esplanada!

（Google による翻訳）素晴らしいベジタリアン料理をお探しなら、ここは絶対に訪れるべき場所です。どの料理も風味豊かで新鮮。素材の味を存分に味わえます。居心地の良い雰囲気で、スタッフはとてもフレンドリーで知識豊富です。 （原文） If you’re looking for an amazing vegetarian spot, this place is a must-visit. Every dish was full of flavour & fresh; you can really taste the quality of the ingredients. The atmosphere is cozy, and the staff is super friendly and knowledgeable

（Google による翻訳）私の知る限り最高のベジタリアンです。 素晴らしいサービス。 神聖なケーキ。 良いハウスジュース。 6Fでリンゴのパイ生地ケーキ。 毎日違うラザニアが登場します。 強くお勧めします。 （原文） Melhor vegetariano que conheço. Excelente atendimento. Bolos divinos. Bom sumo da casa. Bolo de massa folhada com maçã às 6f. Há uma Lasanha diferente todos os dias. Altamente recomendado.

（Google による翻訳）完全な植物性食品中心の食生活はやめましたが、今でもヴィーガン／ベジタリアン（このレストランは後者です）のお店にはよく行きます。リスボンに住んでいた頃、ここはお気に入りのベジタリアンレストランの一つでした。飾り気はなく、安くて美味しい食事が楽しめます。メニューは数種類の選択肢が定期的に更新され、組み合わせることも、一つだけを選ぶこともできます。どの選択肢にも、軽く炒めたキャベツミックスとプレーンなサラダが付いてきます。唯一の不満は、サラダにもう少しドレッシング、できればオイルとビネガーだけでも良かったのですが、星一つ減らすほどではありません。他のレビュアーが指摘しているように、レストランの名前に「ビオ」と付いていますが、料理はビオ（世界の他の多くの地域では「オーガニック」）ではないと思います。私にとってはそれで構いませんが、ビオ／オーガニックだけを食べようとしているなら、これは知っておくべき重要なことです。 （原文） Although I stopped eating a completely plant-based diet, I still eat at vegan/vegetarian (this restaurant is the latter) establishments quite a bit, and this was one of my favorite vegetarian spots when I lived in Lisbon. No frills, just cheap and delicious meals. The menu is a rotating choice of several different options, and you can mix and match the options or just pick one. Every option comes with some lightly cooked cabbage mix and a plain salad. My only complaint is that the salad would be better with a little dressing, maybe even just some oil and vinegar, but that's not enough to cost them a star. As other reviewers have pointed out, even though the restaurant has "bio" in its name, I don't think the dishes are bio ("organic" in many other parts of the world). That's fine with me, but important to know if you're trying to eat only bio/organic.

（Google による翻訳）シンプルで手軽に食べられる美味しい料理が、リーズナブルな価格で楽しめます。スタッフはフレンドリーで、まるで地元の人のような雰囲気です。ヴィーガンやベジタリアンの方にはぴったりの場所です。 ほぼセットメニューが用意されていて、メインディッシュを1品、または複数を組み合わせて選ぶことができます。ムサカを食べましたが、他の料理もぜひ試してみたいと思います。 （原文） Simple, easy tasty food, reasonably priced. The staff are friendly and it feels like a local. A great place for all vegans and veggies to try. They have a set menu pretty much and you can choose one or a mix of the main dishes on offer. I had moussaka but I’d definitely like to come back to try other dishes

（Google による翻訳）期待以上でした🙌🏼 私たち二人ともヴィーガンではありませんが、素敵な雰囲気と雰囲気に惹かれて試してみました。帰る頃には、料理は最高の出来栄えでした。どの料理も風味豊かで独創的な味で、どれも美味しかったです。本当に楽しい時間を過ごせました。自信を持っておすすめします。 （原文） Exceeded expectations 🙌🏼 Neither of us are vegan but wanted to give it a go because of the lovely atmosphere & setting. By the time we left the food was the best performer - all our meals were delicious delivering in flavour and creativity. We thoroughly enjoyed our time and totally recommend.

（Google による翻訳）世界中のお気に入りのレストラントップ10にランクイン！季節感あふれるコンセプトから、雰囲気、インテリアデザインまで、すべてが完璧です。ブッラータは今まで食べた中で最高で、唯一のヴィーガン対応…見た目は普通のブッラータなのに、どうやって作ってるのか今でも驚きです！居心地が良く、美味しく…すべてが揃っています！ （原文） En mi top 10 de restas favoritos DE TODO EL MUNDO. Desde el concepto seasonal al ambiente y la deco de interiores. La burrata es la mejor que probé en mi vida y la única vegana… todavía en shock de cómo la hacen porque parece una normal! Cozy, delicioso… tiene Todo!

（Google による翻訳）リスボンで一番好きな場所かもしれません。静かで素敵な場所で、料理とドリンクはどれも素晴らしいです。ブラックチアシードのポリッジがお勧めです。自家製ピーナッツバターは今まで食べた中で断然最高です。コーヒーも素晴らしく、街ではそうそうあるものではありません。スムージーも本当に美味しいです。スタッフも素晴らしいです。 （原文） Probably my favourite place in Lisbon. Lovely quiet location, with excellent quality food and drink. I recommend the black chia porridge - the homemade peanut butter is by far the best I've ever tasted. Excellent coffee as well which isn't always the case in the city. Smoothies are really good too. Great staff.

（Google による翻訳）最高のロケーションにある、とても居心地の良いカフェです。日差しの強い暑い日に見つけたのですが、テーブルは日陰になっていて、冷たい水も出てくれて、最高でした！バナナブレッドもとても美味しかったです。また後で必ず行きたいので、この場所をメモしておきます。 （原文） Very cozy cafe with a great location. found it on a sunny hot day, the tables were in the shade, and they also serve a carafe of cold water - and that's great! Very tasty banana bread, definitely mark this place for myself to come back again later.

（Google による翻訳）素敵な空間で革新的な料理を提供する、とても素敵な小さなレストランです。 すべての料理が情熱を込めて作られており、最高品質です。 ブラックチアポリッジと抹茶がおすすめです。 リスボンに来たらぜひ訪れてみてください。 （原文） Such a super little restaurant serving innovative food and with a lovely setting Everything is done with passion and is top quality I recommend the Black Chia porridge and the Matcha A must visit if in Lisbon

（Google による翻訳）美味しかった！とても風味豊かなヴィーガン料理！グリークサラダ、トーストなし、パンケーキ、Vバーガーをいただきました。デザートは塩キャラメルソースとベリークランブルを添えたチーズケーキ。とにかく美味しかった！全部美味しかった！クールで落ち着いた雰囲気、心地よい雰囲気、そしてフレンドリーなサービス。また来ます！ （原文） Delicious! Very flavorful vegan food! Had Greek salad, No Toast, the pancakes & V-burger. Dessert was a cheescake w/ salted caramel sauce & the berry crumble. Simply YUM!!! Loved everything!! Cool, calm atmosphere w/pleasant vibe and friendly service. Will return!!!

（Google による翻訳）素晴らしい小さなお店です！ウェイターの対応はとても丁寧です。料理は美味しく、雰囲気も最高です。このレストランの唯一の欠点はオーナーです。彼女はお客さんの前で従業員をいつも叱責しています。彼女は会計のことでストレスが溜まっていて、小さなレストラン内をまるでカテゴリー5のハリケーンのように歩き回っています。彼女のせいで、この店はストレスがたまり、居心地が悪くなります。英語の話せるスタッフにオーナーについていくつか質問し、オーナーのせいでとても居心地が悪くなったと伝えました。するとスタッフは、そう言ったのは私が初めてではないと言いました。それでもこのレストランでゆっくり過ごしたいのであれば、外の席に座るか、オーナーが来ない日があるかどうか聞いてみることをお勧めします。その日に行ってみると、きっと気に入るはずです！ （原文） Great little place! The wait staff is very attentive. The food is yummy, and the vibe is cool. The only downside of this restaurant is the OWNER. She is constantly berating her employees in front of the customers. She is stressed out the books and walks around the tiny restaurant like a category 5 hurricane. SHE makes the place very stressed and very uncomfortable. I asked the staff member who spoke English several questions about her, and I said that the OWNER made me feel very uncomfortable. The staff member said I was NOT the first one to say this to them. IF you still want to go to this restaurant and enjoy a relaxed time, may I suggest sitting outside or finding out if the OWNER has specific days that she does NOT come in to the restaurant. Then go on those days and you will love your visit!

（Google による翻訳）ベルティリオ・ゴメスシェフは、いつも期待を裏切りません。独創的な料理、完璧な味の組み合わせ、リーズナブルな価格、素晴らしいワインリスト、そして居心地の良い空間。今回で3回目の訪問ですが、次回も自信を持って訪れることができます。 （原文） Chef Bertílio Gomes nunca desilude. Cozinha criativa, combinações de sabores perfeitas, preços não exagerados, ótima carta de vinhos e espaço confortável. Já foi a terceira visita e saio sempre confiante numa próxima.

（Google による翻訳）リスボンでの1週間で、ここは最高の食事ができた場所です。地元のエッセンスを保ちつつ、美味しいポルトガル料理が食べられる場所（観光客向けの雰囲気は避けたい）を探していました。この店はまさにうってつけで、メニューがポルトガル語のみの唯一の店でした。 メニューはポルトガル語でしたが、サービスは素晴らしく、疑問に思ったこともすべてきちんと説明してくれました。様々な魚料理は、いつも完璧な組み合わせでした。 タルタル・デ・カラパウは素晴らしく、コロッケ（リッソル・デ・ベルビガオ）と魚のスープも絶品でした。 メインディッシュは、エビ入りのライアとシェレム（ポレンタ風）をシェアしましたが、こちらも絶品でした。デザートも素晴らしく、ワインのセレクションも充実していました（しかも価格も手頃でした）。 お手頃価格で本格的なポルトガル料理を味わいたいなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） In one week in Lisbon, this was the place where we ate the best. We were trying to find a place where you could eat good Portuguese but keeping the local essence (avoiding any touristic influence). This place was great for that, considering it was the only one where the menu was only in Portuguese. Despite the menu being in Portuguese, the service was great and all our doubts were properly explained. The fish in many forms was always paired perfectly. The Tartar de Carapau was brilliant, also the croquettes (Rissol de Berbigao) and the fish soup. As main dishes we shared Raia and Xerem (polenta style) with shrimp, also perfect. The desserts were also great, the wine selection as well (and very decently priced) If you want a truly Portuguese high end experience at great prices, don't hesitate to visit.

（Google による翻訳）本格的な味わいの素晴らしい料理。とてもフレンドリーなサービスと温かい雰囲気。必ずまた来ます。 （原文） Excelente comida, com sabores autênticos. Serviço muito simpático e atmosfera acolhedora. A repetir a experiência.

（Google による翻訳）ここで素晴らしい食事を楽しみました。リスボンでの最後のディナーで、既に色々なお店を試しましたが、ここは本当に美味しくて、またぜひ他の料理も試しに来たいと思っています！ どれもとても美味しく、伝統的な料理に面白い工夫が凝らされていました（例えば、イワシをフィレにしてトーストに乗せていたり）。シソの葉の上に盛られたサバのタルタルは絶品でした。オリーブオイルとパンにオレンジとブドウが添えられていました…細かい心遣いが全てです。本当に素晴らしい場所で、大人数のグループにも対応してくれたのは本当に助かりました！ （原文） We had an incredible meal here. It was our last dinner in Lisbon and have tried a bunch of places already but this was really good and definitely want to come back to try more dishes! Everything was super tasty with an interesting twist to many traditional dishes (e.g., they filleted the sardines and put on toast). The mackerel tartare on shiso leaf was incredible. Added orange & grapes to the olive oil & bread... It's all in the smaller touches. What a great spot and the ability to accommodate our large group was really a bonus!

（Google による翻訳）素敵な雰囲気の、こぢんまりとした素敵なレストランです。前菜にトーストと羊のチーズ、揚げナス、そしてエビとポレンタ、そして牛のシチューを注文しました。5人でちょうどいい量でした。料理は作りたてで家庭的な雰囲気でしたが、それほど風味豊かではなく、少し味気ない感じでした。 メニューは全てポルトガル語でしたが、ウェイターはとても親切で、すべてのオプションを2回も英語で説明してくれました。 （原文） Nice little restaurant with a lovely atmosphere. We ordered the toast & sheep’s cheese and fried eggplant to start, and the prawn & polenta and ox stew - a good amount for 5 people. While the food was freshly made and homely, it wasn’t overly flavourful and we found it a bit bland. But the menu is entirely in Portuguese but the waiter was really nice and explain all the options to us in English twice!

（Google による翻訳）美しい場所、素晴らしい料理。驚くほど素晴らしいサービス。ワインに問題あり。ワイン リストは高すぎます。ポルトガルのワインはこのレベルに達していません。長期的には、これがレストランになるでしょう。いずれにせよ、本物のリスボンのレストランの 1 つです。 （原文） beautiful place, excellent food. amazing service. wine problem. the wine list is far too expensive, portugueses wines are not up this level and in the long term this will be the restaurant. any way one of the real Lisboa restaurantes.

（Google による翻訳）この店には5つ星以上の特別な金星が付けられるべきだ。ポルトガル滞在2週間で食べた中で最高の食事だった。とても風味豊かで、熟練の職人が丁寧に調理し、ユニークな味の組み合わせが絶妙だった。絶対に訪れるべき店だ。 （原文） There should be a special gold star above 5 stars I could give this place. It was the best meal I had in the two weeks we were in Portugal. It was so flavorful, expertly prepared, and with unique flavor combinations. It's a must-go.

ムール貝を頂きました。Glass Wineを注文すると2種類をtaste させてくれて最初のものを選びました。こう言うサービスはPortugalが初めてですね。

（Google による翻訳）典型的なリスボンのレストランです。メニューはタパスのシリーズで、ほとんどがシェア用です。私たちは以下のものをいただきました。 - 繊細なマヨネーズを添えたフリギテッリ - 豚頬肉のコロッケ（まさに絶品） - オリーブとチェリートマトを添えた大西洋産アンチョビ - 様々なクリームとシードクランブルを添えたカボチャ（この夜の最高の一品）。 サービスは十分で、待ち時間も短かったです。 このレストランで自然派ワインも試飲しましたが、ワインリストが非常に雑然としていて、特にこれらのワインが強調されていませんでした（唯一の欠点）。 価格は、ポルトワイン2杯と小皿料理4品で42ユーロだったので、非常にお手頃だと思いました。 （原文） Locale caratteristico di Lisbona. Il menù è composto da una serie di Tapas, tendenzialmente da condividere. Noi abbiamo preso: - friggittelli accompagnati da una maionese delicata -crocchetta di guancia di maiale, veramente fenomenale -acciuga dell’Atlantico con olive e pomodorini -zucca accompagnata da una serie di creme e un crumble di semi (il piatto più buono della serata). Il servizio è adeguato, come i tempi di attesa. Ci siamo recati in questo ristorante anche per assaggiare del vino naturale, tuttavia la carta dei vini era molto disordinata e non valorizzava questi prodotti in particolare (unica nota di difetto). Per quanto riguarda il prezzo abbiamo speso 42€ considerando due bicchieri di Porto e i quattro piattini, dunque direi assolutamente accessibili.

（Google による翻訳）素晴らしいワインバーで、上質なワインと、どれもボリュームたっぷりの美味しい小皿料理を提供しています。 価格もお手頃なので、グラスワインと軽食で気軽に立ち寄るのも、ディナーでお腹いっぱいになるのもいいですね。 個人的には、温かい雰囲気とフレンドリーなスタッフ、そして賑やかなキッチンの音が気に入っています。 アロイオスで一番のお気に入りです。 （原文） Great wine bar that serves excellent wines and some delicious small plates that are all quite filling. Priced right, you can either pop by for a glass of wine and a bit or have a full dinner. I personally love the warm ambiance and the friendly staff, the noisy kitchen background. A personal favourite in Arroios

（Google による翻訳）ポルトガルの伝統料理にフュージョンのひねりを加えた一品。 まずはお店の雰囲気から。控えめながらも温かみがあり、居心地が良く、親しみやすい雰囲気です。古い建物の角地にあり、屋外にはたくさんの植栽が広がっています。レストランは温かく、まるで昔からの友人のように温かく迎えてくれるでしょう。 料理についてですが、どこから話せばいいでしょうか？ まずはビーフエンパナーダをいただきましたが、これはもうただただ素晴らしかったです。牛肉の味付けは完璧で、ペストリー生地は薄くて美味しく、それでいてカリカリしすぎず、まさに完璧！まさにエンパナーダです。 次の料理は、伝統的なポテトハッシュをベースに、椎茸とマスタードの風味が加わり、さらに美味しく仕上がっていました。 豚ほほ肉のコロッケは、ただただ素晴らしかったです。コロッケの多くは、ジャガイモをたっぷり使っていて、中にはタンパク質も含まれています。コロッケの中には、完璧に味付けされた柔らかくほぐされた豚ほほ肉がぎっしり詰まっています。この一品だけで夕食が作れたら、きっと満足してレストランを後にするでしょう。 ソーセージと豚ほほ肉のご飯は、なんとも言えないスモーキーな風味が漂っていました。シェフが、いかにしてこの地味な食材をこれほどまでに素晴らしいものに仕上げたのか、不思議でなりません。 ソーセージとチミチュリソースを添えたブリオッシュサンドイッチも、シンプルな食材を想像を絶するほどに格上げした一例です。ソースは、今まで味わったことのない食感でした。 キャラメリゼした洋梨は、完璧な焼き加減でした。洋梨の甘みは自家製ラブネと絶妙なバランスで調和し、ナッツのほのかな塩味が最後の仕上げを飾ります。素晴らしい食事の後には、まさに完璧なデザートでした。 最後に、ウェイターの方々はフレンドリーで親切で、おすすめの料理も教えてくれました。 （原文） Classical Portuguese Favourites with a Fusion Twist. Let's start with the venue itself. It is unassuming yet warm, cozy, and neighbourly. It is situated in an old building, right in the corner, with plenty of outdoor seedings. The restaurant is welcoming and you know you will be treated well like an old friend just by looking at the place. The food, where do I begin to talk about the food? We started with the beef empanada and it was just simply amazing. The beef was perfectly seasoned, and the pastry dough was thin, tasty, and not too crispy at the same time. Perfect! Empanada. The next dish took the traditional potato hash resume and elevated it with shitaki mushrooms and a delightful hint of mustard. The pork cheek croquettes were just simply amazing. Most croquettes are made of a lot of potatoes and some protein inside. These are filled with perfectly seasoned, tender, shredded pork cheek, filled to the brim inside the croquettes. If I could make a dinner out of only this one item, I will leave the restaurant happy. The sausage, pork jowl rice had an undescribable smokey flavour. One couldn't help but to wonder how the chef was able to elevate humbling ingredients into something so outstanding. The brioche sandwich with sausage and chimichurri sauce is another example of such unimaginable elevation of simple ingredients. The sauce had a texture to it that I had never tasted before. The caramelized pear was cooked to perfection. The sweetness of the pear was balanced by the house made labneh, but the finishing touch was the hint of salt provided by the nuts. It was the perfect dessert for a wonderful meal. Finally, the wait staff was friendly, personable, and provided great recommendations.

（Google による翻訳）嬉しい驚きでした。居酒屋を思わせる雰囲気ですが、メニューは現代風です。料理とグラスワインの量を考えると、値段は少し高めに感じました。でも、どれも美味しく、本格的なレストランだと感じました。予約をしていなかったのでカウンター席に座り、お店の一番人気の料理について尋ねてみることにしました。カボチャが絶品でした！ （原文） Foi uma agradável surpresa. Lembra uma tasca mas com um menu contemporâneo. Achamos o preço um pouco elevado pela quantidade de comida e também o copo de vinho. Mas tudo estava saboroso , achamos o restaurante muito autêntico. Sentamos no balcão pois não tínhamos reserva e aproveitamos para questionar os pratos mais vendidos da casa. A abóbora é muito boa!

（Google による翻訳）美しい地区にあるTatiは、リスボンで絶対に訪れるべき場所です。素晴らしいワイン、風味豊かな料理、そして温かい雰囲気が、友人との夜をいつまでも忘れられないものにしてくれます。 （原文） Tati is a true Lisbon must-visit in a beautiful neighborhood. Fantastic wines, flavorful dishes, and a warm vibe make every night with friends unforgettable.

（Google による翻訳）フレンドリーなサービスと、一風変わった、それでいて驚くほど美味しいタパスの数々。一体誰がピメント・デ・パドロンとキムチを組み合わせるなんて、本当に美味しかったです。 英語メニューもありますので、必要であれば尋ねてみてください。私たち以外、お客さんは皆地元の人でした。 （原文） Freundlicher Service und echt schräge aber super leckere Tapaskreationen. Wer bitte kommt denn darauf Pimentos de Padron mit Kimchi zu kombinieren? Das war total lecker. Vor Ort gibt es auch eine englische Karte. Zur Not einfach fragen. Publikum außer uns nur Einheimische.

（Google による翻訳）フランス人カップル ポルトガルで作られたキムチフレンチトストラニー 今日食べた3つのメニューの中で断然一等 キムチがよく食べられない8歳の娘が一番おいしいメニューはキムチフレンチトーストだという 聞いてみると、二人のカップルがアジア旅行をしてインスピレーションを得たというが、ストーリーまで興味深い （原文） 프랑스인 부부가 포르투갈에서 만드는 김치프렌치 토스트라니 오늘 먹은 3가지 메뉴 중 단연 일등 김치를 잘 못 먹는 8살 딸이 가장 맛있는 메뉴는 김치프렌치 토스트라고 한다 물어보니 두 부부가 아시아 여행을 하며 영감을 얻었다고 하는데 스토리까지 흥미진진

（Google による翻訳）ひっそりと佇む素敵な小さなカフェ。見つけたらきっと気に入るはずです。料理は本当に美味しく、盛り付けも素晴らしかったです。 （原文） Lovely little café tucked away if you find it, you’ll enjoy it. Food it’s really good and presentation was superb.

（Google による翻訳）このお店は本当に美味しかったです。居心地が良く、魅力的です。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。料理は種類も豊富で独創的です。キムチフレンチトーストをいただきましたが、とても斬新なコンセプトだったので、思わず試してみたくなりました。本当に美味しかったです。絞りたてのジュースも素晴らしく、エスプレッソは濃厚！このお店を強くお勧めします！メニューはポルトガル語と英語の両方で書かれています。絶対にまた来ます。 （原文） This place was absolutely delicious. It’s cozy and inviting. The staff is so friendly and accommodating. The food is diverse and inventive. I had kimchi French toast which is so bizarre of a concept I had to try it and it was delicious. The fresh squeezed juice was wonderful and the espresso is strong! Highly recommend this place! The menu is in both Portuguese and English as well. Would absolutely come back here

（Google による翻訳）とても可愛いベジタリアンカフェ。ナスのタルトタタンが美味しかったです！サービスもとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） Very cute vegetarian cafe. Aubergine tart tatin was delicious! Service was very friendly and positive.

（Google による翻訳）リスボン滞在中、ティフィンは最高の安らぎの場所でした。料理、雰囲気、そしてスタッフの温かいおもてなしは、いつも素晴らしかったです。一人でも温かく迎えてもらえると感じました。料理もドリンクもいつも新鮮で美味しいです。特にビーツのスムージーはおすすめです。ファティマさんは素晴らしいホステスで、スタッフはまるで家族のように協力的です。リスボンに戻ったら、まずティフィンに立ち寄ります！ （原文） Tiffin was a wonderful haven during my stay in Lisbon. The food, atmosphere and welcome from the staff were always wonderful. As a single person you are made to feel very welcome. The food and drink are always fresh and delicious. I particularly recommend the beetroot smoothie. Fatima is a great hostess and the team work together like a family. It will be my first stop on my return to Lisbon!

（Google による翻訳）上質でヘルシーな料理が楽しめる、静かな場所です。地元の人々にも人気のお店なので、観光客の方にも日中のちょっとした休憩にぜひ立ち寄ってほしいです。 100%おすすめです。ファティマとフランクにも会えるチャンスがありますよ😉 （原文） Un lieu apaisant, de la cuisine de qualité et saine. Un repère pour les locaux; les touristes n'hésitez pas à y faire un tour pour une petite pause dans votre journée. Je recommande à 100% et vous aurez la chance de rencontrer Fatima et Franck 😉

（Google による翻訳）ここはとても静かで、食べ物はとてもヘルシーで新鮮です。スープと本日のキッシュは特におすすめです。パステル・デ・ナタなどの観光客向けの料理ではなく、ヘルシーな料理を楽しみたいなら、ぜひここへお越しください。 （原文） This Place is so peaceful, the food is very healthy and fresh. I can recommend their soups and Quiche of the day. If you want to enjoy healthy food besides pastel de nata and all the other tourist hypes: come here.

（Google による翻訳）リスボン近郊の街、アルマダにあるヘルシーレストラン。店内のインテリアは大変魅力的で、店のコンセプトを反映しています。今回は、美味しいハンバーガーとフライドポテトを注文しました。唯一の欠点は、店のコンセプトに合致するアルコール飲料が少ないことです。価格は平均的でした。 （原文） Ristorante healthy ad Almada, città nelle vicinanze di Lisbona. Il locale all’interno è molto molto carino riprendendo con il tema la filosofia. Per l’occasione ho optato per un buon hamburger con patatine. Pecca da segnalare è la mancanza di bevande alcoliche, in linea comunque con l’ideologia. Prezzo all’incirca nella media

（Google による翻訳）夕食はボシュクで食べました。とても便利です。場所もメニューの選択も非常に独特です。いくつかの異なる料理。イタリアンから魚、肉、ハンバーガー（野菜含む）まで。まずは本日のスープ（野菜）から。美味しい。そして続いてサーロイン。完璧に調理され、ジューシーで、おいしいニョッキが添えられていました。飲み物の選択肢は非常に興味深いです。私はアゾレス諸島のノンアルコール生ビールを飲みました。それは素晴らしかったし、本当に驚きでした。私は、お勧めのデザート、ローザ マラビで夕食を終えました。ココナッツ クランブルにミルク、イチゴ、ピスタチオを添えたものです (皆さんが想像しているものとはまったく異なります)。まさにデリカテッセン。サービスは完璧で、ウェイターは顧客に非常に集中していました。気に入りました。レストランには夕日が見える大きな窓があり、とても気持ちよかったです。食べられなかった料理も必ず食べに来ます。とても良い。 （原文） I had dinner at Boshq. It is very convenient. The place is very peculiar, as well as the menu choices. Several different dishes. From Italian to fish, to meat, and also burgers (including veggie ones). I started with a soup of the day (vegetables). Delicious. And then followed on with the sirloin. It was cooked just perfect, juicy, with tasty gnocchi on the side. The choices for drinks are very interesting. I took a draft non alcoholic beer from the Azores. It was fantastic, a real surprise. I finished my dinner with the suggested dessert Rosa Malabi: a coconut crumble with milk, strawberries and pistachios (very different from what you would imagine). A real delicatessen. The service was just perfect, and the waiters were very focused on the customer. I liked it. The restaurant has a large window facing the sunset, I enjoyed it. I will come back for sure to taste the dishes I was not able to have. Very good.

（Google による翻訳）行くのが楽しみでした。食べ物は美味しそうでした。ところが、「ドリンク」の「レモネード」と「フルーツジュース」は、ひどく水っぽくて全く味がしませんでした。1つ4ユーロもするので、隣のLidlでパックを買った方がましです。メインは「パッタイ」と「マッシュルームリゾット」を頼みましたが、どちらも塩辛すぎました。あの麺をパッタイと呼ぶのは失礼です。基本的に醤油味の麺で、店員はパッタイを食べたことがないようです。デザートは「特製バニラ」の「チーズケーキ」で、7ユーロでとてもがっかりしました。もっと美味しいものを期待していたのに…。 （原文） Was excited to go, the food looked good. Meanwhile the "drinks"," lemonade" and "fruit juice" , where shameful, super watery no taste at all, for 4€ each you better off to buy a pack next door at the lidl..meanwhile for mains we had "Pad thai" and "mushroom rissoto" both where wayyy to salty, to call those noodles pad thai is an offence. Basically noodles with soy sauce, clearly the cook never tasted a pad thai.. Then for desert was the very disappointing "cheesecake" wirh "signature vanilla... "for 7 € was expecting a lot more...

（Google による翻訳）職場近くの旅行で妻とランチタイムを過ごし、すでに行ったことのある場所でしたが、今日ついに訪問することにしました。 スタッフの対応もとても良く、とても気持ちの良い対応でした。非常に自然で心地よい装飾と、叫ばずに会話できる理想的なトーンのアンビエント音楽。 私たちはベジタリアンメニューを注文しました。これは、各人ごとの個別のカバーチャージ、スープのプレート（おいしい）、天然キウイ、メロン、オレンジジュース（とてもおいしい）、穀物とキノコとチェリートマトと玉ねぎで作られたベジタリアンバーガーで構成されています揚げたサツマイモと、何かはわかりませんがとても美味しかったものと、ビーツベース（??）と思われる赤いソースのミックスを添えて、最後にコーヒーで締めくくります（メニュー料金には含まれていません）。 。 私たちは歓迎され、よくサービスを受けました。そして最も良かったのは、最終的にはあまりお金を払わずに済み、非常に手頃な料金だったとさえ言えます。 訪問をお勧めします。ベジタリアンではない人のために、肉のセクションもあります。見た目の美しさを考えると、それだけの価値があります。 私たちをよく迎えてくれてありがとう。 私たちは間違いなく友達と一緒に戻ってきます。 （原文） Hora de almoço com a esposa numa deslocação aqui ao pé do trabalho e num local por onde já tínhamos passado e hoje finalmente decidimos visitar. Muito bem recebidos pelo staff com uma simpatia muito agradável. Decoração muito natural e agradável e com música ambiente no tom ideal para se poder conversar sem gritar. Pedimos o menu vegetariano que consiste num couvert individual para cada pessoa, um prato de sopa (deliciosa), um sumo natural de Kiwi,meloa e laranja (para lá de bom) com um hambúrguer vegetariano à base de grão e cogumelos com tomate cherry e cebola a acompanhar um mix de batata doce frita com algo que não consegui identificar mas que estava muito bom e um molho vermelho que nos pareceu ser com base de beterraba (??) e para finalizar um café (não incluído no preço do menu). Fomos bem recebidos, bem servidos e o melhor foi que no final não se pagou um balurdio e até posso dizer que ficou bastante em conta. Aconselho uma visita. Para quem não é vegetariano tem a parte de carnes que pelo bom aspeto que tinham também deve valer a pena. Obrigado por nos terem recebido tão bem. Voltaremos sem dúvida e com amigos.

（Google による翻訳）最悪、最悪、最悪！ 二度としたくない、最悪の経験！ 内装は確かにユニークで居心地は良いが、それだけでは十分ではないし、そもそも正当化する理由にもならない！ パッタイ？シェフはパッタイを食べたことがない… 最初の提供が間違っていたにもかかわらず、サービスが遅い！料理の修正に50分も待たされるなんてひどい。厨房はそれをナンセンスで正当化している！シェフは、同じ料理の見た目の明らかな違いを説明する気さえなかった！客のことを全く考えていない！ 恥ずかしい思いをした！プロ意識の欠如によって失敗に終わったこの経験を恥じる！ 二度としたくない！ （原文） Sofrível, sofrível e sofrível! Uma péssima experiência a não repetir! Sem dúvida que a decoração é diferente e acolhedora, mas isso por si só não chega nem justifica! Pad Thai? O chefe nunca comeu Pad Thai... Serviço demorado que veio errado numa primeira vez! Daí a esperar 50 minutos pela correção dos pratos é abusivo e justificado pela cozinha com coisas sem sentido! O Chef nem se dignou a justificar a flagrante diferença de apresentação em pratos iguais! Simplesmente não quis saber dos clientes! Senti vergonha alheia! Vergonha de uma experiência que resultou fracassada pela falta de profissionalismo! A não repetir!

（Google による翻訳）最も重要な食事から始めます。盛り付けが良く、美味しく、素敵なジュース、素晴らしいデザートですが、値段が高いです。レストランはメルキュールホテル内にあり、メニューの1つはディナ​​ーのみなので、ランチは軽食になります。 お部屋も見た目もとてもモダンでトレンドのナチュラル空間です。シンプルだけど素敵。スタッフとサービスは普通でした。価格の関係で星3つとしました。 （原文） Starting with the most important, the food: well presented, tasty, nice juices, wonderful dessert but at a high price for what it is. The restaurant is in the Mercure hotel and one of the menus is only for dinners, so at lunch it is more light eating. The room and looks is very modern and trending as a natural space. Simple but nice. The staff and service was just normal. Gave 3 stars due to price.

（Google による翻訳）空間とサービスはとても良かったです。パイナップルバーガーを注文しましたが、なかなか面白かったです。チーズとベーコンのフライドポテトもとても美味しかったです。キャラメルミルクシェイクはあまり好きではありませんでした。もう少し美味しくても良かったかもしれません。もう一つの料理はダイナマイトシュリンプですが、もう少し揚げ方が良かったらもっと美味しかったと思います。価格に見合った価値は5つ星です。洗練された雰囲気の中で、手頃な価格で楽しめます。 （原文） Espaço e atendimento muito bons, comi um hambúrguer com ananás e achei bem interessante, as batatas com queijo e macon também eram muito bons, o que não gostei assim tanto foi milkshake de caramelo, podia ser melhor, outro prato foram os dynamite shrimps, podia ser fritos melhor e estaria bom. Em termos de custo benefício 5 estrelas, preços acessíveis num lugar que com um certo requinte