(Google による翻訳)このバイカーロッジで宿泊と食事をしました。
本題に入る前に、良い点から始めましょう。
美しく快適な部屋、上質な食事、そしてバイクガレージ。
失望させないためには、部屋とガレージの件で終わらせるべきでしたが、本当の問題は…レストランです。
サービスがひどいと言ったら、このあり得ない状況を考えると、既にサービスに賛辞を送っていることになります。
夜のサービス:20人にも満たない客が到着し、注文を取るのに25分近くかかり、新しい客は一人もいませんでした。前菜はうまく進み、「温かい料理」が運ばれてきましたが、その後、女性の料理が忘れられていたので、私はウェイターにそれを指摘しました。オーナーがすぐに到着し、理解を示して謝罪してくれました。もしそこで終わっていたら、またしても大したことにはならなかったでしょう。彼女はサラダを、私は肉料理を注文したので、結局私たちは食べるタイミングがずれてしまいましたが、まあ、この悪い状況を最善に活かしましょう。
メインコースを食べ終えてから、私たちの状況を尋ねられるまで1時間近くもかかりました。その間に?隣のテーブルに同じくらい長く座っていたカップルが席を立つことにしたのですが、誰も会いに来ず、メニューを渡すこともありませんでした。次のテーブルはどうなったのでしょうか?彼らは1時間も注文を続けていたのに、ウェイトレスが何を食べたいか尋ねに来たのです。ウェイトレスが(忘れられていたにもかかわらず)料理を準備しているふりをしていた時の男性たちの表情は、想像もつきません。次のテーブルでは、彼らは必死にウェイターを待ち、次のテーブルでは、前菜の担当からデザートメニューを盗み取ろうとしていました。
つまり、全く説明のつかない、到底受け入れられないサービスでした。でも、ちょっと待ってください。最後に良いところで締めくくりましょう…そういえば、料理をレストランに運ぶのを手伝ってくれる車輪付きロボットのことをお伝えするのを忘れていました。甲高い音を立てて転がる機械が、「こんにちは、いかがお過ごしですか?」と繰り返します。 1分間に3回ループ再生。しかもレストランには30人もの客がいて、ウェイターは2人。隣の家の客よりおしゃべりなロボットがペースについていくには、どう考えてもおしゃべりロボットが必要なんだ。
テーブルで誕生日パーティーが開かれているのに、この間抜けなロボットがパトリック・セバスチャンを歌い始めたのは、そういう理由からじゃないのか? ほんの一部じゃない、全曲だ! ダイニングルームにいる全員が顔を見合わせ、冗談か本気かと首を傾げている。18歳の誕生日を祝う若い女性は、どこを見ればいいのかわからない。音は歌と同じくらいひどい。歌が終わって、椅子で消そうとした瞬間、ロボットはまた別の歌を歌い始めたのか?
とにかく、詳細は省きます。だって、私と同じように、あなたも結局朝食時にデザートを食べることになるでしょうから。
全くもって許容できない状況、サービスは満員御礼です。店長は人手が足りず、2人で30人の客を相手にしていると言っていましたが、2人の客に30人の店員がいたとしても状況は変わらなかったでしょう。
結局、何度も客が私のところにやって来て、「すべてうまくいきましたか?」と尋ねてきました。彼らは自分の命を危険にさらしていることに気づいていないのでしょう。
私は店長に朝食付きプランをキャンセルすると伝えました。食事と部屋代で180ユーロ、つまり25ユーロ多く残して、この異端の行為を正当化しました。これは「商売」どころではなく、ただ人を馬鹿にしているだけです。
(原文)
Avons dormi et mangé dans ce relais motard.
Attaquons par les bons points avant d'entrer dans le vif du sujet :
Chambres belles, agréables, nourriture de qualité et garage moto
Nous aurions dû nous en tenir à cela pour ne pas être déçus : Les chambres et le garage mais passons au gros du problème... Le restaurant
Si je disais que le service était à la rue, ce serait déjà lui rendre hommage, tant la situation était improbable.
Service du soir, moins de 20 personnes à l'arrivée, presque 25 minutes pour prendre la commande sans aucun nouveau client qui arrive derrière. L'entrée se passe bien, arrive le "plat chaud", là ils oublient le plat de Madame, fait que je fais remarquer au serveur, le patron arrive dans la foulée pour comprendre et s'excuser. Si c'en était resté là, encore une fois ce n'était pas grave. Elle ayant commandé une salade repas et moi un plat de viande, on se retrouve à manger en décalé, mais allons, faisons contre mauvaise fortune bon coeur.
Il faudra prêt d'une heure alors que nous avions fini le plat chaud pour que quelqu'un vienne s'intéresser à là ou on en est. Entre temps ? Un couple à coté, à table depuis aussi longtemps, décide de quitter l'établissement, personne n'est venu les voir, ne serait ce que pour leur donner les cartes. A la table suivante ? Ils ont commandé depuis une heure, une serveuse arrive pour leur demander ce qu'ils souhaitent manger ? Je vous explique pas la tête des types quand elle a du faire semblant qu'ils étaient en train de préparer les assiettes (alors qu'ils avaient été oubliés). A la table suivante, ils attendent un serveur désespérés, à la suivante, ils vont eux même piquer la carte des desserts dans l'entrée.
Bref un service parfaitement inexplicable, inacceptable même mais attendez on va finir en beauté... J'ai oublié de vous parler de leur robot à roulette qui les aide à ramener des plats au restaurant. Un gadget roulant au son criard, qui répete en boucle "Bonjour comment puis-je vous aider" 3 fois par minute, et puis après tout à 30 gus dans le restaurant pour 2 serveurs, il faut bien un robot pour tenir le rythme qui a + la tchatche que ma voisine d'à coté.
Y a un anniversaire à une table, c'est pas que cet 1mbécile de robot se met à chanter du Patrick Sebastien ? Pas un extrait hein, la chanson complète ! On se regarde tous en salle, on se demande si c'est une blague ou pas ? La jeune fille qui fête ses 18 ans ne sait plus ou se mettre, le son est presque aussi mauvais que la chanson elle-meme. Une fois la chanson finie, alors que je suis à 2 doigts de l'éteindre à coup de chaise, le robot se chauffe pour en chanter une deuxième ?
Bref, je vous passe en + un max de détails parce que comme moi, vous allez finir par prendre le dessert à l'heure du petit dej'
Situation parfaitement innaceptable, service à la rue complet, le patron nous explique qu'ils sont en manque de personnel, à 2 gars pour servir 30 personnes mais je suis pas sur qu'à 30 serveurs pour 2 clients la situation aurait changé.
A la fin on vient me demander plusieurs fois "Tout s'est bien passé ?" Ils ont pas compris qu'ils jouaient avec leur vie je crois.
Je dis au patron qu'on annule la formule petit déjeuner, entre le repas et la chambre, je leur ai laissé 180 euros, 25 euros de +, pour subventionner cette hérésie générale, c'est bien plus que ce que "faire du buisness", c'est se ficher du monde tout simplement.