(Google による翻訳)タイ料理が大好きなんです!でも、このお店は私たちには合わなかったんです。まず、スタッフも少なく、こぢんまりとしたお店なのは承知しています。私たちが到着した時は、既にグループ客がいました。店員さんはカウンター越しに「どこに座ってもいいよ」と声をかけてくれました。ところが、彼がやって来て飲み物の希望を聞くまで少し時間がかかりました。彼は水を買い、店を出て行きました。またしても、彼が戻ってくるまで少し時間がかかりましたが、それは彼が別のテーブルにいたからではありませんでした。私はいつもイエローカレーを頼むのですが、この店では提供されていません。そこで、レッドカレーとその味はどうだったか尋ねたところ、彼は「わからない、説明できない」と言いました。私はレッドカレーを注文し、夫は彼のお気に入りのチキンバジルチャーハンを注文しました。この2品の準備にかなり時間がかかりました。味には満足できませんでしたが、普通のチャーハンが出てきたと思ったら、グリーンピースとニンジンが入っていました。メニューにはバジルチャーハンには含まれていないと明記されていました。バジルは加えられていましたが、味に溶け込んでいませんでした。これは、店側が間違った調理法をしてしまったのではないかと思います。さらに、材料として記載されていたにもかかわらず、コリアンダーがありませんでした。店員はなかなか戻ってこなかったので、そのまま食べ始めました。ようやく店員が来たので説明しましたが、店員はただ見て「もっと辛くしたらバジルの味がもっとするの!」と言いました。私はそんなことは聞いたことがありません。週に2回くらいタイ料理を食べることもありますし、その地域出身の親友からレシピをもらって家で作ることもあります。そのカレーは今まで食べたどのカレーとも違っていて、カレールーも入っていませんでした。ご飯も全く期待外れでした。ご飯は30ドル近くしました。この値段は高すぎますが、私たちは美味しい料理にお金を払うのは構いません。ここは全く価値がなく、州内で最も高いレストランでした。他の州を旅行した時でさえもです。私はジャクソンビルに行って、上質な牛肉に22ドル払っています。料理、待ち時間、そしてサービスに非常に不満です。追記:オーナー兼ウェイターの返信を受けて、星を一つ減らしました。
私が言ってもいないことについて、わざわざ辛辣な返信をされたんですね。もちろん、私はすぐにレビューを書きます。なぜ?それがどうしたというのでしょう?それに、私は信憑性に疑問を抱いたこともありません。メニューに載っていることを言っただけです!料理の説明すらできませんでした。レストランとして、8人のパーティーがあるからといって、私が注文した簡単な食事2品のために1時間も店にいるべきだというわけではありません。また、当時はあなたの店しかパーティーがなかったので、他のパーティーよりも先に料理が届いたことに感謝すべきでもありません。あなたは少し長居をしていました…いや、かなり大げさでした。そこにいること自体が問題だったわけではありません。私たちの様子も確認せず、来るのに時間がかかり、料理が出てくるのも遅かったのです。でも、客として私が間違っていたようですね。まあ、それでいいでしょう。
前述の通り、私は良い料理と質にお金を払うことに抵抗はありません。しかし、あなたの店との関連性は見当たりません。 Baitongは低価格で満足度の高い料理を提供し、量も多めです。ただ、値段が高すぎる気がします。旅行でタイ料理をよく食べると書いたのは、美味しい料理と美味しいタイ料理が食べられると分かっているからです。私たちが食べたのはごく普通のもので、これまで旅行したり住んだりしたレストラン、都市、州の中で一番苦手でした。他のレストランを美味しいと勘違いしていただけかもしれませんが、あなたのお店がその例でしょうか? なるほど、それもいいですね。
さらに、ジャクソンビルのNoomは家族から受け継がれた伝統的なレシピのみを使用しているため、素晴らしい料理と一貫性があり、手頃な価格でありながら、はるかに美味しいです。夫婦で経営していて、息子さんが手伝ってくれています。料理とサービスは素晴らしいので、ぜひ行ってみて、メモを取ってみてください。長々と返信するのは時間の無駄です。私の経験はまさにそれです。それに、季節がどう関係あるんですか? 私が観光客だとでも思っているんですか?実は以前、そこでテイクアウトを頼んだことがあるのですが、あまり美味しくなかったので、店内で食事をして、どんな感じか確かめてみることにしました。結果は違いました。私の経験について自己弁護するよりも、あなたも検討してみてはいかがでしょうか。
(原文)
I love Thai food! This place was a miss for us. First, I recognize it may be a small place with limited staff. There was one party when we arrived. The guy said we could sit anywhere from behind the counter. It took a while before he came and asked what we wanted for drinks. He bought the waters & left. Again, it took a while before he returned, and it wasn't because he was at the other table. I usually opt for yellow curry, which they don't offer. So I asked how the red curry & the flavor profile were. He said he couldn't tell me, he can't describe it. I ordered that, and my husband ordered his favorite chicken basil fried rice. It took a considerable amount of time to prepare those two dishes. We weren't satisfied with the taste, but we thought they gave us regular fried rice instead. It contained peas and carrots, and the menu clearly indicates that it is not included in the basil fried rice. The basil was added, but not built into the flavor, which makes me think they messed it up.
Additionally, the cilantro was missing, but it was listed as an ingredient. The guy didn't come back forever, so he just started eating it. When the waiter finally came, I explained it to him, and he just looked & said, 'If we made it spicier, we'd taste the basil more!' I've never heard of that, and I eat Thai food sometimes twice a week, & also make it at home using Thai recipes from a very good friend who is from that area. The curry was unlike any curry I've ever had, and it was actually lacking curry soup. It was very underwhelming, like the rice. The rice dish was nearly $30 - they have this priced way too high, but we don't mind paying for good food. This was not worth it at all, and it was the most expensive in the state. Even when traveling throughout other states. I go to Jacksonville and pay $22 for great-quality beef. Highly dissatisfied with the food, wait, and service.
Update: In response to the owner/waiter's response, I removed a star.
So you took the time to be snarky in your response about something I never even said. And, yes, I review fast. Why? What does it matter? Plus, I never questioned the authenticity. I said what your menu lists!! You couldn't even describe your food. As a restaurant, having a party of 8 doesn't mean I should be at your establishment for an hour for the two simple meals I ordered. Nor does it mean I should be grateful I received my food before another party, which was your only party at the time. You exaggerated a bit with the hovering... actually a lot. It wasn't about being there; you didn't check on us, took a while to come over, and then the food took a long time. But I guess as the customer I'm wrong here - okay, have that.
As stated, I don't mind paying for good food and quality. I don't, however, see the correlation with your establishment. Baitong offers a lower cost and a higher level of food satisfaction, as well as larger portion sizes. You're just overpriced for what you get. My mentioning that I travel & eat a lot of Thai food goes to the fact that I know GOOD FOOD & GOOD THAI when I get it. What we had was very basic, and it was our least favorite from any restaurant, city, or state that we've traveled to or lived in. I guess I have mistaken all the other restaurants for good food, and yours should be the example? OK, have that too.
Additionally, Noom in Jacksonville only uses traditional recipes handed down through their family, making it remarkable, consistent & and more affordable, while also tasting way better. It's owned by a husband & wife & their son helps out there. They do an excellent job with food and service- you should go try it and take notes. You've wasted time on a lengthy response because my experience is just that. Plus, what does the time of the year have to do with anything? Do you ASSume I'm a tourist??? I'll have you know that I've ordered takeout from there before, & it wasn't great, which is why we opted to dine in to see if the experience was different. It wasn't. Instead of being defensive about my experience, perhaps you should consider it.