エヴォラの23のおすすめの食事場所

（Google による翻訳）1世紀以上も続く老舗の店で、とても素敵なランチをいただきました。シェフは30年以上同じです。テーブルにはイベリコハムを含む数種類の前菜が用意されていました。タコのグリル、パン、アプリコットジャムを添えたチーズ、ファカ豆のきのこ、タラのカルパッチョなど。地元のワイナリーの白ワインと赤ワインをグラスでいただきました。そして、アレンテージョ地方の名物料理である子牛のステーキと豚肉のグリルを注文しました。 （原文） Had a very nice lunch at this place that has been around for more than a century with the same chef for 30 + years. The table was set up for several starters including Iberian ham. Grilled octopus, bread, cheese with an apricot jam, faca beans mushrooms, cod carpaccio. We had a glass of white and a glass Of red from a local winery. And we ordered the veal steak and grilled pork both of which are delicacies from this Alentejo region

（Google による翻訳）ポルトガルを北から南へ旅した中で、最高のサービス、素敵な雰囲気、そして最高の料理でした。素晴らしい夜をありがとうございました。どんなにお金を払っても無駄ではありませんでした。またこの地域を訪れた際には、必ずまた来ます。 （原文） Best service, lovely ambiente and greates food in our travel from north to south through portugal. Thanks for this very great evening. It was worth any penny. We will come back, when we are in this area again.

（Google による翻訳）平日にフィアルホでランチをいただきました。とても賑やかで楽しい雰囲気でした。担当してくれたジョアンさんは素晴らしい方でした。ハム、豚ほほ肉、ラム肉をいただきましたが、どれも絶品でした！レストランはとても可愛らしく、素敵な内装でした。 事前にテーブルを予約することをお勧めします。 （原文） We had lunch at Fialho on a weekday. Very busy and fun environment. Our server was João and he’s great. We had the ham, pork cheek and lamb. All tasted excellent! The restaurant was so cute and nicely decorated. Recommend to book a table in advance.

（Google による翻訳）このレストランで素晴らしい時間を過ごしました！おもてなしとサービスは完璧で、温かく、プロフェッショナルでした。雰囲気も素晴らしく、とても居心地が良かったです。お料理はボリュームたっぷりで、美味しく、質も高かったです。ぜひお勧めします！ （原文） Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! L'accueil et le service étaient irréprochables, chaleureux et professionnels. Le cadre est magnifique, très agréable. Les plats sont généreux, savoureux et d'une grande qualité. Nous recommandons vivement cette adresse !

（Google による翻訳）伝統的なポルトガル料理が楽しめる素晴らしいレストラン。ラム肉は本当に絶品でした。塩ダラがお好きなら、ぜひお試しください。ただし、私の胆嚢には油っぽすぎました☹️ （原文） Excellent restaurant with classic Portuguese cuisine. The lamb was truly outstanding. If you are a fan of salted codfish, go for it. I found it too oily for my gallbladder ☹️

（Google による翻訳）少し遅れてランチに行きましたが、予約もしていなかったので、特に問題なくサービスしていただきました。スタッフ全員の対応も完璧で、前菜からコーヒーまで本当に素晴らしかったです。おすすめです 🙂 （原文） Fomos almoçar ja um pouco tarde e estavamos sem reserva , mas nos serviram sem qualquer problema todos os funcionários sempre impecável , desde as entradas até ao café foi fantástico muito bom recomendo 🙂

（Google による翻訳）エヴォラの片隅にひっそりと佇むレストラン。前菜からメインコース、デザートまで、料理はどれも絶品です。サービスは格別で、心遣いと愛情が込められています。強くお勧めします。ワインリストも素晴らしいです。訪れる価値は十分にありました。 （原文） O restaurante fica escondido em umas das esquinicas de Evora. A comida é divina, desde o antepasto, pratos deliciosos e sobremesas divinas. O serviço é especial, com cuidado e carinho. Altamente recomendado. Carta de vinhos muito boa. Valeu cada experiência.

（Google による翻訳）私たちにとっては驚きの連続で、今までにない、素晴らしい体験でした。私たちは何も選ばず、すべて彼らの選択でした。アレンテージョ地方の郷土料理。前菜、メイン、デザート。どれも素晴らしかったです！行く価値がありました。強くお勧めします！ （原文） Foi uma surpresa para nós, uma experiência diferente e incrível. Não escolhemos nada para comer, tudo à escolha deles. Pratos regionais alentejanos. Entradas, pratos principais e sobremesas. Tudo maravilhoso!! Valeu muito a pena. Recomendo demais!!!

（Google による翻訳）ポルトガル滞在のハイライト！このレストランのことはガイドブックで何度も紹介されていたことは知っていましたが、観光客向けのお店ではないかと不安でした。予約なしで行ってみると、まさに味覚を刺激する、まさに味覚のコンサートでした。メニューはなく、シェフのジョアンが私たちを驚かせることに喜びを感じ、そのサプライズメニューに身を任せるしかありませんでした。前菜からデザートまで、典型的なアレンテージョ地方の料理は、どれも絶妙な調理法で、どれも絶品でした。ワインも特筆すべきものでした。私たちのような旅行者にとって、忘れられない思い出となり、最高の食体験の一つとなりました！本当におすすめです！ （原文） LE coup de coeur de notre séjour au Portugal ! Nous avions entendu parler de ce restaurant et de ses nombreuses mentions dans des guides mais avions peur de l'attrape touristes. Sans réservation préalable, nous y passons et ce fut un vrai concert de saveurs pour les papilles. Pas de carte, seulement un menu surprise où il faut se laisser porter par le chef Joao qui prend un malin plaisir à nous surprendre. Des plats typiques de l'Alentejo de l'entrée au dessert, divinement bien cuisinés, tous plus délicieux les uns que les autres. Mention spéciale pour les vins également. Un souvenir mémorable et l'une des plus belles expériences culinaires pour les voyageurs que nous sommes! Plus que recommandé !

（Google による翻訳）とても小さなレストランなので、予約が必要です。とても革新的で楽しいコンセプトです。実際に来てみないと何を食べるか分からないので、冒険心が必要です。 地元の食材を使った、丁寧に調理された料理が楽しめます。まさに美食の旅と言えるでしょう。「ホスト」たちはこのレストランの顔です。レストランを開いた人（今は亡き）の「孫」に、なぜ「4a feira（金曜日）」という店名なのか尋ねたところ、祖父が共和主義者で、共和国の建国が水曜日に行われたため、店名になったと教えてくれました。水曜日は定休日です。素敵な内装です。 （原文） Restaurante muito pequeno e como tal terá que reservar. Tem um conceito bastante inovador e engraçado. Só sabe o que vão comer na altura portando, tem de ser uma pessoa que gosta de "arriscar". Comida local, muito bem confeccionada. É nitidamente uma "viagem gastronómica. Os "anfitriões " são a cara do restaurante. Perguntei ao "neto" da pessoa que abriu o restaurante (já falecido) porque é que se chamava"4a feira". Respondeu -me que o avô era republicano e a implantação da república passou-se numa 4a feira e por esse motivo , o nome. Fecha, à 4a feira. Decoração gira.

（Google による翻訳）ポルトガルを訪れるすべての方に、このレストランをぜひお勧めします！ここでの体験は、今回の旅のハイライトの一つでした。 素晴らしいおもてなしから、今まで食べたことのないほどユニークで美味しい料理まで、まさに唯一無二の体験でした。 オーナーの一人、マヌエルさんは私たちを温かく迎え入れ、まるで自分の家にいるような気分にさせてくれました。たくさんの新しい料理を試しましたが、どれも美味しく、一口一口が完璧だったと絶賛しました。 またポルトガルを訪れる際には、ぜひこのレストランに戻ってきたいと思っています。ここでの思い出は、私たちの家族旅行の思い出の中でも、永遠に忘れられない思い出の一つになるでしょう。 （原文） We would recommend this restaurant to anyone visiting Portugal!! Our experience here was one of the highlights of our trip. From the incredible hospitality to some of the most unique and delicious food we have ever had; it was truly a one of a kind experience. Manuel, one of the owners, welcomed us in and made us feel like we were dining in his own home. We tried so many new dishes that were all delicious and we raved about how every bite was perfect. We hope to return to this restaurant whenever we visit Portugal again and our memory of our experience here will forever be one of our favorites from our family trip.

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気、こぢんまりとしながらも効率的で落ち着いたダイニングルーム！革新的なコンセプト 料理はとにかく美味しかった ワインも最高 素晴らしいジョアンのきめ細やかなサービスで、心安らぐひとときを過ごせました！またすぐに来ます！牛テールライスはまだ口の中に残っています！おめでとうございます！またすぐにお会いしましょう！ （原文） Ambiente acolhedor,sala pequena mas eficiente,sossegado! Conceito inovador A comida simplesmente deliciosa O vinho não podia ser melhor O atendimento personalizado pelo Grande João deixa nos à vontade! A repetir em breve!! O arroz de rabo de boi ainda está no palato!! Parabéns e até breve!!!

（Google による翻訳）料理は最高でした。ワイン、前菜、サラダ、メインディッシュ、デザート（どれも美味しくて個性的でした）。必ず事前に計画を立てましょう（予約をお勧めします）。素晴らしいスタッフと最高の雰囲気…今回の旅行で（今のところ）最高の食事でした。10/10 最高です！（追伸：ラゴスのレストランのおすすめをありがとうございました！） （原文） GREAT food: the wine, appetizers, salad, main dish, desserts (everything was tasty and unique). Always plan ahead (make a reservation). Wonderful staff and great atmosphere…. Best meal of the trip (so far). 10/10 Top notch! (PS Thank you for the restaurant suggestions in Lagos!)

（Google による翻訳）今回の旅で一番の驚きの一つ！地元の料理を、親切で温かいおもてなしで体験できる、他にはないユニークな体験でした。料理は美味しく、サービスもとても気持ちよかったです。ちょっとしたおしゃべりの時間も設けてくださり、感想を交換したり、ポルトガルの伝統料理について教えてもらったりすることができました。本当に素敵な体験でした！ （原文） One of the greatest surprises of our trip! An original way to explore regional food in a hospitable and nice way. Food was delicious and service was very pleasant. They also take time for a small chat where Impressions can be exchanged and we got information about Portuguese traditional cuisine. Absolutely lovely!

スタイリッシュな美味しいレストラン。スタッフも親切。

（Google による翻訳）素晴らしい選択です。ミシュランで何度も推薦されているレストランですが、それも当然です。料理もサービスも素晴らしく、価格も良心的です。週末や祝日でも、予約をお勧めします。 （原文） Excelente escolha. Um restaurante com diversas indicações Michelin e não é atoa. Comida boa, ótimo atendimento e um preço justo pelo o que se come. Fica a indicação de fazer uma reserva para ir lá, inclusive durante o final de semana e festivos.

（Google による翻訳）エヴォラの城壁内にある、伝統的な雰囲気の良いレストランです。豚の頬肉料理は絶品で、ぜひ一度お試しください。タコや前菜などの料理も美味しいですが、豚の頬肉に勝るものはありません。ワインの種類も豊富で、伝統的なデザートもいくつかあり、ぜひお試しください。予約を強くお勧めします。クレジットカードでのお支払いも可能です。スタッフも素晴らしかったです。 （原文） Good traditional restaurant within the walls of Évora. The pork cheek dish is amazing and a must try here. Other dishes like the octopus and some appetizers are also nice but nothing beats the pork cheeks. Very good wine options and also several typical desserts worth tasting. Reservations are strongly recommended and they accept credit card payments. The staff was great

（Google による翻訳）エヴォラのDom Joaquimで素晴らしいディナーを楽しみました。最初から最後まで、料理、サービス、雰囲気、すべてが素晴らしく、本当に思い出に残る夜になりました。 私はBorrego Assado no Forno（オーブンで焼いたアレンテージョ産ラム肉）を注文しましたが、絶品でした。柔らかく、オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、ローズマリーで完璧に味付けされ、味のバランスが絶妙でした。彼女は豚の頬肉を赤ワインでローストしたものを注文しましたが、口の中でとろけるように柔らかく、濃厚で深い味わいでありながら、重すぎない味わいでした。 その他のハイライトとしては、ウェイターのフレンドリーで丁寧な対応、ワインの提案も的確で、デザートは食後の締めくくりに最高でした（地元の甘いものを思わず試してしまいました）。 エヴォラで、質、風味、そして心のこもった本物のアレンテージョ料理をお探しの方には、Dom Joaquimを強くお勧めします。必ずまた来ます。 （原文） We had a fantastic dinner at Dom Joaquim in Évora. From start to finish everything was excellent — the food, the service, the ambiance — truly a memorable evening. I ordered the Borrego Assado no Forno (oven-roasted Alentejo lamb), and it was superb: tender, perfectly seasoned with olive oil, garlic, bay leaves and rosemary, and the flavors were beautifully balanced. My girlfriend had the pork cheek roasted in red wine), which literally melted in her mouth and had a rich, deep flavor without being heavy. Some additional highlights: the waiter was friendly and attentive, the wine suggestions were spot on, and the dessert was a great way to end the meal (we couldn’t resist trying something local and sweet). Highly recommend Dom Joaquim to anyone in Évora looking for true Alentejo cuisine with quality, flavor, and heart. Will definitely return.

（Google による翻訳）ホテルが選んでくれたので、行く前にレビューは読んでいませんでした。妻によると、他の人もサービスが悪かったと言っていたそうです。ホステスがいなかったので、誰かが店まで来て席に案内されるまで数分待たされました。ウェイターはとても親切でしたが、レストランが混雑し始めると姿を消しました。前菜のソーセージとカブの葉は忘れられ、後から来た人たちが料理を楽しむ様子を30分も眺めるしかありませんでした。その頃には、20ユーロのハーフボトルワインもほとんどなくなり、夕食はまだでした。彼女の豚頬肉はとても柔らかかったのですが、前夜の料理と比べると風味が欠けていました。実際、とても退屈でした。私はタコを丁寧に調理してもらい、柔らかくて美味しかったです。デザートも注文できましたが、ほとんどが馴染みがなく、注文を取ろうとした若い女性は英語があまり通じなかったので、注文はしませんでした。ポルトガルでチップを要求したレストランはここだけで2軒目です。アメリカ人はチップを渡すのが当たり前というイメージがあるのか​​もしれませんが、なぜそうするのか理解されていないようです。全体的に見て、可能性は大いにあるのに、実践が乏しいですね。 （原文） Our hotel picked this place for us, so I didn't read any reviews before going. My wife says that the poor service was mentioned by others. There is no hostess so we waited for several minutes for someone to walk to the front and to be seated. Our waiter was very friendly, but as the restaurant got busy he disappeared. Our appetizer of the fantastic sausages and turnip greens was forgotten, leaving us sit for half an hour watching others who came after enjoy their food. By then our €20 half-bottle of wine was almost gone and dinner was still to come. Her pork cheeks were very tender, but flavor was lacking compared to others from the night before. They were very boring, actually. I had an expertly prepared octopus, both tender and delicious. Desserts were an option, but most things were unfamiliar and the young woman who tried to take our order was not able to help much in English so we skipped it. This is also only the second restaurant in Portugal that then asked for a tip. Perhaps as Americans we have a reputation for tipping, but they don't understand why we do it. Overall, lots of potential but poor follow through.

（Google による翻訳）エヴォラで訪れた中で最高のレストランでした。少し待たされましたが、待つ価値はありました。ファリーニェイラ（ソーセージの一種）を添えた卵料理は絶品で、ぜひお試しください。タコとミガスもとても美味しかったです。サービスも丁寧でした。ぜひ訪れる価値があります。 （原文） O melhor restaurante que experimentamos em Évora. Tivemos que esperar um pouco mas valeu a pena. Ovos com farinheira maravilhosos, recomendamos a experimentar. Polvo e as migas também eram muito boas. Atendimento atencioso. Vale a pena visitar.

（Google による翻訳）素晴らしい「秋」の料理と素晴らしいサービス。事前のご予約をお勧めします。 （原文） Excelente comida de "outono", execelente servico. Convém fazer reserva com antecedencia

（Google による翻訳）まさに最高でした。味の組み合わせが完璧でした。サービスもとても親切でした。教養のあるソマリア人です。シェフを信頼してください!!! （原文） Simply Fantastic. The flavors were perfectly matched. Service abundantly kind. Well educated Somali. Trust the chef!!!

（Google による翻訳）味、食感、体験、そして分かち合いのレストラン。誰もが日常で知っているレシピを、再解釈したり、あるいは解体したりして再発見しましょう！ 心地よく、居心地の良い雰囲気。 フレンドリーで温かいスタッフ。 少し甘めですが、美味しいシャンパンサングリア。 （原文） Restaurante de sabores, texturas, experiências e partilhas. Redescoberta das receitas que todos conhecermos do dia a dia, mas reinterpretadas de outra maneira e/ou desconstruídas! Ambiente agradável e envolvente. Staff simpático e acolhedor. Boa sangria de champanhe, apesar um pouco doce.

（Google による翻訳）通りすがりにメニューを見て、ミシュランの星を獲得したことが目に留まり、興味をそそられました。予約のためにメールで問い合わせたのですが、数時間で返信をいただきました。最初から最後まで、素晴らしい食事でした！サービスも素晴らしかったです。料理の量もちょうど良く、価格も一般的な予想の範囲内でした。この素晴らしい食事をぜひお見逃しなく！ （原文） We were just walking by and noticed the menu and then the Michelin award, which peaked our interest. We had to email them for a reservation but they responded within hours. Our meal was amazing from start to finish!!! The service was excellent. The food portions were also very good while the prices were well in normal expectations. Don’t miss this wonderful meal!!

（Google による翻訳）リック・スティーブスのツアーガイドがここを勧めてくれました。ミシュランガイドのアプリでも見かけました。 予約して妻の誕生日のお祝いに連れて行って本当に良かったです。テイスティングメニューは私たちの味覚を満足させる素晴らしい体験でした。エヴォラにもっと滞在して、またここに来たいと思いました。特注のサングリアから小さな箱に入った自家製クッキーまで、妻が気に入ってくれた素敵なディテールがたくさんありました。シェフが妻の誕生日をお祝いしに来てくださったのも嬉しかったです。 ここはこぢんまりとした家族経営のレストランで、これからも末永くご愛顧いただければ幸いです。 （原文） Our Rick Steve’s Tour Guide recommended this location. We also saw it in the Michelin Guide App. I’m so glad I made a reservation and took my wife to celebrate her birthday. The Tasting Menu was a great experience for our taste buds and wish had more time in Evora to come eat here again. So many great details that my wife loved, from the custom made sangria to the home made cookies presented in a little box. We loved the chef coming out to wish my wife a happy birthday. This is a well run small family restaurant and truly wish them continual success.

（Google による翻訳）とても快適な空間でした。 スタッフはとてもフレンドリーで丁寧でした。 提供される料理はどれもお客様に合わせて適切に盛り付けられていました。 料理はどれも風味豊かで、それぞれの味のコントラストが素晴らしかったです。 （原文） Espaço muito agradável. Funcionários extremamente simpáticos e muito cuidados no trato. Cada prato que era servido, era devidamente apresentado ao cliente. Comida com muito sabor e bons contrastes.

（Google による翻訳）私たちは 5 コースのテイスティング メニューを注文しました。コース間の待ち時間はかなり長く、シェフは非常に丁寧でしたが、人員が不足していることが目立ちました。 （原文） Pedimos el menú degustación de 5 tiempos, el tiempo de espera era considerable entre planto y plato, el chef muy atento, pero es notorio que les falta personal.

（Google による翻訳）街を歩いている時に偶然このレストランを見つけたので、予約はしていませんでした。すぐに席に通していただき、ワインペアリング付きの3コースのテイスティングメニューをいただきました。すべてが素晴らしく、特にサービスは素晴らしかったです。今回の休暇で一番の思い出となる食事でした。 （原文） We stumbled upon the restaurant while walking through town, so did not have a reservation. They were able to fit us in and we had the 3 course tasting menu with wine pairing option as well. Everything was great, especially the service, and it was the highlight meal of our vacation.

（Google による翻訳）まさに至福のひととき。私が知る限り最高のレストランの一つです。ドミンゴス氏と奥様の温かいおもてなし、素晴らしい前菜、そしてメインコース。中でも美しいミックスサラダは見逃せません。そしてデザートも全てが最高品質です。サービスもまさに至福のひととき。素晴らしいおもてなしとサービスに改めて感謝申し上げます。また機会があれば必ず戻ってきます。240kmの距離ですが、迷うことなくまた来店できると確信しています。改めて感謝申し上げます。 （原文） Simplesmente divinal, dos melhor restaurantes que conheço, começamos pela simpatia do Sr. Domingos e da sua Mulher, às fabulosas entradas, aos pratos principais, onde não pode deixar se comer a bela salada mista, e sobremesas, tudo com muita elevada qualidade.... O serviço é simplesmente divinal, obrigado uma vez mais pela excelente receção e atendimento. Voltarei sempre que me seja possível, e garanto que nunca os 240km de distância não me irão fazer pensar duas vezes em voltar.... Obrigado uma vez mais

（Google による翻訳）エヴォラで唯一無二の体験を！本場の味覚を堪能できる、絶品の地元料理を、唯一無二の空間でご堪能ください。オーナーはホスピタリティの真髄を体現しています。効率的で温かく、情熱的な彼は、ホスピタリティという芸術を革新しています。 壁には、オーナーのトロフィー、18,000枚を超える顧客の写真、そして顧客がデザインした120枚の旗が飾られ、この場所の歴史を物語っています。すべての食事が忘れられない思い出となる場所です。 絶対に見逃せません！ （原文） Expérience absolument unique à Évora ! Une cuisine locale incroyable, pleine de saveurs authentiques, servie dans un lieu singulier. Le propriétaire incarne l’hospitalité : efficace, accueillant et passionné, il réinvente l’art de recevoir. Les murs racontent l’histoire du lieu, décorés de ses trophées, de plus de 18 000 photos de clients et de 120 drapeaux dessinés par eux-mêmes. Un endroit où chaque repas devient un souvenir inoubliable. À ne pas manquer !

（Google による翻訳）当初はタベルナ・ティピカ・クアルタ・フェイラでランチをとる予定でしたが、レストランが満席だったため、偶然このこぢんまりとした居心地の良い店を見つけました。バーカウンターを囲むように8席の席があり、オーナーとシェフは言葉の壁にも関わらず、シンプルながらもフレンドリーなサービスを提供してくれました。 前菜として、新鮮なサラダ（おそらくオリーブオイルとレモンを混ぜたドレッシング）と自家製フライドポテトをいただきました。軽くて美味しく、定番のフライドポテトよりもずっと美味しかったです。メインコースは、完璧に味付けされた豚肉で、まさに至福のひとときでした。 唯一の残念な点は、ワインと自家製ペストリーを味わう機会がなかったことです（その日は食欲が少し落ちていたため）。お会計は2人で50ユーロ弱で、水とコーヒーも含まれていました。 わざわざ足を運ぶ価値のあるお店です。もし通りかかった際にまだ空いていた場合は、ぜひ一度お試しください。 （原文） Nous avions initialement prévu de déjeuner à la Taberna Típica Quarta Feira, mais le restaurant n’ayant pas pu nous recevoir, nous sommes tombés par hasard sur cette petite adresse intimiste. Le lieu dispose de 8 places, installées autour d’un bar où le propriétaire et la cuisinière assurent un service simple mais chaleureux, malgré la barrière de la langue. En entrée, nous avons dégusté une petite salade très fraîche (probablement assaisonnée d’un mélange huile d’olive et citron) ainsi que des chips maison, légères et savoureuses, bien plus agréables que des frites classiques. Le plat principal, une pièce de porc parfaitement relevée, a été un vrai plaisir. Seul petit regret : ne pas avoir eu l’occasion de goûter les vins proposés ni les pâtisseries maison (en raison d'un appétit un peu en retrait ce jour là). L’addition s’est élevée à un peu moins de 50 € pour deux personnes, avec eau et café inclus. Un endroit qui vaut le détour : si vous passez devant et qu’il reste de la place, n’hésitez pas à tenter l’expérience.

（Google による翻訳）食事からサービス、おもてなしまで、全体的に素晴らしい体験でした。温かさ、細部へのこだわり、内装、そしてホストの心遣いなど、すべてが素晴らしく、まるで自分の家にいるかのような気分にさせてくれます。彼らのサービスには欠点が一つもありません。 （原文） Una gran experiencia en conjunto, tanto la comida como la atención y el servicio, hace que todo sea excelente, la cercanía, los detalles, la decoración, la pulcritud del anfitrión hace que te sientas como en casa. No hay ninguna falla en su propuesta.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しい料理でした！ お店はこぢんまりとしていて、バルコニーで8人しか食事ができませんでした。 すべてが最高でした…まさに最高の場所です！ （原文） Best food ever!! Place is small only 8 persons eating at the balcony. Everything is amazing… PERFECT place to go!!

（Google による翻訳）最高のスズキでした！サービスも最高でした！ワインも最高でした。ローストチーズもいただきました。イワシも美味しそうでした。絶対にお勧めです。 （原文） Amazing sea bass! Great service! Wine was on point. We also got roasted cheese. Sardines looked amazing too. Definitely recommend.

（Google による翻訳）できるだけ多くの人に読んでもらいたいと思い、英語で書いています。ここはとてもこぢんまりとした店で、テーブル席ではなくカウンター席が8席しかありませんでしたが、今までレストランで食べた中でも最高の体験の一つになりました。レストランですから、料理についても触れておきたいところですが、料理はまさに素晴らしく、美味しく、間違いなく今まで食べた中で一番美味しい料理の一つでした。でも、レストランは人で成り立っているので、素晴らしい料理を作ってくださったオーナーと奥様には心から感謝の意を表したいと思います。今までレストランで食べた中でも最高の体験の一つで、またすぐに必ず来たいと思います。 （原文） I write this in English to reach the largest number of people possible, this is a very small place, with only 8 seats, not at a table, but at a counter, and it was one of the most amazing experience I've ever had at a restaurant! Being a restaurant, one needs to mention something about the food, which was absolutely fabulous, delicious, definitely one of the best meals I ever had! But since restaurants are made of people, i need to express our deepest appreciation for the owner and his wife, doing all that amazing cooking! One of the best experiences we've ever had at a restaurant, will definitely come back soon.

（Google による翻訳）タスキーニャ・ド・オリベイラに来たのは初めてでした。 間違いなくエヴォラで最高のレストランの一つです。 ここでは、オリベイラが繊細さ、繊細さ、能力、完璧さで私たちに仕えてくれ、妻のカロリーナが卓越性と才能で料理をします。 エヴォラに来るときはいつでもお勧めし、戻ってきます。 （原文） It was our first time here at Tasquinha do Oliveira. It is undoubtedly one of the best restaurants in Évora. Here Oliveira serves us and serves us with such delicacy, sensitivity, competence and perfection and his wife Carolina cooks with such excellence and talent. We recommend and will return whenever we come to Évora.

（Google による翻訳）とても赤ちゃんのお店です。 英語を振りかける神社の方がメニューおすすめまでしていただきました。 メインメニューの一つが（肉メニュー）間違って出ましたが、ただ食べました。でも美味しく食べましたね。 （肉類は私の好みではありませんでした。 レビューでオススメだった食べ物中心にさせたほうれん草エビグラタンが一番口当たりによく合いました！ ワインも美味しく飲みました。 （原文） 너무 아기자기한 가게에요. 영어를 떠듬떠듬 하시는 신사분이 메뉴 추천까지 해주셨습니다. 메인메뉴 하나가(고기메뉴) 잘못나왔지만 그냥 먹었습니다. 하지만 맛있게 먹었네요.(고기류는 제 취향이 아니였어요. 사진엔 없지만 양고기도 시켰는데 약간 장조림같은 질감이더라구요. ) 리뷰에서 추천했던 음식 위주로 시켰고 시금치새우그라탕이 제일 입맛에 잘맞았어요! 와인도 맛있게 마셨습니다.

（Google による翻訳）とても良い小さなレストランです。料理はどれも美味しく、前菜として選べるタパスも絶品です。料理はボリュームたっぷりです。ウェイターはとても親切で、少しフランス語も話せます。100%おすすめですが、事前に予約した方が良いかもしれません。運よく2人掛けのテーブルが1つしか空いておらず、サービスも1回のみでした。 （原文） Très bon petit restaurant, les plats un régal, et les tapas à choisir en entrée sont aussi délicieux. Les plats sont copieux. Le serveur très gentil qui parle un peu le français. Je recommande à 100% mais peut être il vaut mieux réserver avant. Nous avons eu de la chance il restait qu une table de deux et il y a qu un seul service.

（Google による翻訳）たった 4 つのテーブル、限られたスペース、素晴らしい味、そして 30 年間 Tasquinha を経営してきたカップルによる美しい物語。 （原文） Apenas quatro mesas, pouco espaço, muito sabor e uma bela história de um casal que toca a Tasquinha há 30 anos.

（Google による翻訳）食べ物の質はとても良く、エビ入りほうれん草のグラタンやヤマウズラパイもお勧めです。 ワインの価値と同様に料理の価値も非常に高く評価されていると思うので、5つ星は付けません。現在のエルダーデ・デ・サン・ミゲルで小さなボトルを注文しましたが、価格は12ユーロでした。この地域のレストランでは大きなボトルの価格は10ユーロで、より観光客向けのレストランであることを意味します。 とにかく、このレストランに来ることをお勧めします。素晴らしい体験ができます。 （原文） A qualidade da comida é muito boa, recomendo o gratinado de espinafres com camarão assim como a empada de perdiz. Apenas não dou 5 estrelas porque acho que o valor dos pratos estão muito inflacionados assim como o valor dos vinhos, pedi uma garrafa pequena da herdade de São Miguel corrente e o valor foi 12€, nos restaurantes aqui da zona a garrafa grande custa 10€ ou seja é um restaurante mais virado para o turista. De qualquer forma recomendo vir a este restaurante, oferece uma óptima experiência.

（Google による翻訳）小さな家族経営のレストラン（10人ほどの席）で、オリヴェイラ氏がテーブルを担当し、奥さんのカロリーナさんが厨房で調理しています。 料理はどれも絶品です。特に前菜として出されたタラのフリッターは特筆すべきものです。他にも卵料理、パイ、サラダなど、前菜の選択肢があります。 デザートもまた絶品でしたが、美味しい料理と前菜でお腹いっぱいだったので、2人でシェアすることにしました。 唯一の欠点は、値段に気づかずにワインを2人で開けてしまったことです。 結局、とても美味しい食事でしたが、1人50ユーロでした。 （原文） Um pequeno restaurante (senta talvez 10 pessoas) e familiar, onde o Sr. Oliveira está na mesas e a mulher Carolina, na cozinha. A comida é toda incrível. De destacar as pataniscas de bacalhau que serve à entrada. E tem também outras opções de entradas (como ovos, empadas, saladas, etc). A sobremesa, também incrível, teve de ser a dividir por 2 porque já estávamos cheios de tão boa comida e entradas. O único ponto negativo foi o facto de abrir uma garrafa de vinho para 2 pessoas sem termos noção do preço. No fim, foi uma refeição muito boa, mas que ficou por 50€/pessoa.

（Google による翻訳）私たちは奇跡的に、12人しか食べられないこの素晴らしい小さなレストランでのランチを直前に予約することができました。 20 年以上にわたり賞を受賞してきたこの受賞歴のあるレストランには、賞賛の言葉を加える価値はありません。アドバイスをいくつか残しておきます。事前に予約して、前菜をすべて試して、まだお腹が空いている場合は、メインディッシュの一部をシェアしてください。そしてお楽しみください… （原文） Conseguimos miraculosamente uma reserva à última hora para almoçar neste pequeno e fantástico restaurante onde almoçam apenas 12 pessoas. Não vale a pena acrescentar elogios a este galardoado restaurante com mais de 20 anos de prémios recebidos. Deixarei apenas alguns conselhos: reserve com muita antecedência, prove todas as entradas e se ainda tiver fome partilhe uma dose do prato principal. E desfrute…

店員に何を聞いても「卵と牛乳でできている」と言っていたので適当に選んだらどれも美味しかった。高いが、価値がある。人気店のようです。

（Google による翻訳）地上の楽園！本当に素晴らしい場所！何もかもが最高！絶品ケーキ、美味しいコーヒー、そしてシンプルながらも個性的なインテリア！奥様が今もこの場所を切り盛りしているのが本当に嬉しいです。英語は全く話せないのに、それでも！とにかく、いつでも戻ってきたい、最高に幸せな場所の一つです！ （原文） Heaven on Earth! Absolutely fantastic place! I love everything about it! Exquisite cakes, great coffee and simple yet original interior! I love that the lady of the house is still running the place, the fact she speaks zero english and all! Simply one oh my happiest places to always come back too!

（Google による翻訳）最高の家族的なサービスと、驚くほど美味しい自家製ペストリー。エヴォラを訪れるなら、ぜひこのお店を訪れて、素晴らしい伝統の味を味わってみてください。私たち家族は、サービスから調理まで、すべてが素晴らしかったです💫👌。 （原文） Atendimento familiar de topo, pastelaria de produção caseira de qualidade com sabores gastronomicos incríveis. Se visitam a cidade de Évora aqui é obrigatório a sua passagem para degustação de sabores tradicionais incríveis. Como família nós adorámos desde o serviço até á confecção 💫👌.

（Google による翻訳）このパン屋を訪れた一番の理由は、温かいおもてなしでした。店名の由来となったチーズケーキとおろしパンは、私たちのお気に入りです。キスも最高です。まさに五つ星級の美味しさです。おめでとうございます。 （原文） A simpatia com que somos recebidos é logo a primeira razão para visitar esta pastelaria. Os queijinhos, o pão de rala, que deu nome à casa, são 2 das nossas preferidas. Os beijinhos. As iguarias são mesmo 5 estrelas. Parabéns

（Google による翻訳）本当に素敵な場所（ダジャレです！）！テーブルが数個しかないので、居心地が良いです。アーモンドと卵を使ったスイーツがお好きなら、絶対に訪れるべき場所です！サービスも素晴らしく、価格も良心的です。 （原文） Really sweet spot (pun intended)! Just a few tables, what gives a comfy feeling. If you like almond and egg sweets, it’s a MUST! The service was great and the prices are fair.

（Google による翻訳）失われた宝石！このパン屋はずっと昔からあるようで、修道院で作られたお菓子を提供しています。ケーキはとっても美味しいのですが、1切れ4ユーロもします。でも、もし立ち寄ったら、ぜひ一度は試していただきたいです！ （原文） Una joya perdida! Esta pastelería se ve que es de toda la vida y tiene dulces hechos en un convento. El bizcocho está súper sabroso eso sí, cada trozo son 4€. Pero sin duda si pasas por aquí tienes que probar alguno de sus pasteles!

（Google による翻訳）地元の伝統的なお菓子屋さん。雰囲気も良く、美味しいペストリーが揃っています！エンチャルカダ、セリカ、ベイジーニョ・デ・フレイラが私のお気に入りです！ エヴォラを訪れるならぜひ訪れてほしいお店です。サービスも素晴らしいです。お店の皆さんはとてもフレンドリーで親切です。 （原文） Doçaria tradicional da cidade com um espaço muito agradável e com doces maravilhosos! Encharcada, cericá e beijinho de freira são os meus favoritos! É parada obrigatória para quem visita Évora. O atendimento também é um ponto positivo. Todos muito simpáticos e gentis.

（Google による翻訳）地元の人のお勧め。私たちを失望させませんでした。テイスティングメニューのMoments 7コースディナーを試してみました。スタッフさんが一品一品丁寧に説明してくれました。旬の新鮮なものを使用しております 材料を変更し、それに応じてメニューを変更します。彼らがあなたにサービスを提供するまで、何が得られるかわかりません。 1つだけ注意してください、通常の高級レストランに比べて量が多い場合があります。間違いなく再訪する価値のあるレストランです。 （原文） Recommended by a local. Didn't disappoint us. We tried the tasting menu Moments 7 course dinner. The staff explained in details every dishes. They are using in season fresh ingredients and change menu accordingly. You won't know what you will get until they serve you. Just one warning, the portion can be a lot compared to usual fine dining. Definitely a restaurant that worth revisit.

（Google による翻訳）カヴァラリカ・エヴォラへの私たちの訪問は、まさに格別なものでした。テイスティングメニューを選択した私たちは、シェフの熟練した味と技術を披露する美しく厳選された料理の旅に連れて行かれました。各コースは完璧に実行され、バランスが取れており、経験をさらに高める絶妙なワインと思慮深く組み合わせられていました。 サービスは完璧で、もてなし、気配り、そして真に情熱的でした。スタッフは時間をかけてそれぞれの料理とワインの組み合わせを説明し、食事の味わいに深みを与えてくれました。彼らの温かさとプロフェッショナリズムは、その夜をさらに思い出深いものにしました。 最初の一口から最後の一口まで、すべてが完璧でした。エヴォラで素晴らしい高級ダイニング体験をお探しなら、ぜひ訪れてください。絶対にまた行きますし、洗練された忘れられない食事を求めている人には強くお勧めします。 （原文） Our visit to Cavalariça Évora was nothing short of exceptional. Opting for the tasting menu, we were taken on a beautifully curated culinary journey that showcased the chef’s mastery of flavors and technique. Each course was perfectly executed, balanced, and thoughtfully paired with exquisite wines that elevated the experience even further. The service was impeccable—hospitable, attentive, and genuinely passionate. The staff took the time to explain each dish and wine pairing, adding depth to our appreciation of the meal. Their warmth and professionalism made the evening even more memorable. From the first bite to the last sip, everything was flawless. If you’re looking for an extraordinary fine dining experience in Évora, this is a must-visit. I would absolutely return and highly recommend it to anyone seeking a refined and unforgettable meal.

（Google による翻訳）2017年からカヴァラリッサ・コンポルタに通っていて、エヴォラ店には3～4回訪れています。昨日はエヴォラで猛暑のランチを食べたのですが、お腹いっぱい食べたくありませんでした。カヴァラリッサは予想以上に軽めのメニューで、夏にぴったりの料理（野菜入りレタスラップ、ビーツサラダ、柑橘類／蜂蜜／カモミールアイスクリームのデザートなど）が揃っていて、まさに完璧でした。サービスは素晴らしく、料理の質を考えると価格も非常にリーズナブルです。カヴァラリッサチーム一同、心から感謝いたします👏🏻 （原文） We’ve been going to Cavalariça Comporta since ‘17 and have been to the Evora location 3-4x. Yday we had lunch in Evora on a boiling hot day and didn’t want a big meal. Cavalariça was spot on with a lighter menu than we expected with great summer dishes (e.g., lettuce wrap with veggies, beetroot salad and a dessert of citrus / honey / chamomile ice cream). Gr8 service and very reasonable prices for the quality of the food. Obrigado Team Cavalariça👏🏻

（Google による翻訳）不思議ですね！ 昨晩、夫と私はたまたまレストランの前を通りかかりました。店の​​前にあったメニュー（写真参照）を見て、「ワインペアリングで45ユーロなら、ワイナリーの65ユーロや75ユーロより安い。明日の予約をしよう！」と思い、店に入って予約しました。 今日の夕食に着くと、昨日担当してくれたガブリエラさんが「さあ、始めましょうか？それともメニューを見ましょうか？」と尋ねました。私は「始めましょう」と答えました。何が出てくるのか、何が含まれているのか、一切説明されませんでした。夫に「45ユーロだと思っていた」と言ったところ、彼はメニューに書いてあった60ユーロだと思っていたそうです。提供された料理は以下の通りです。 スパークリングワインとの組み合わせ： - オリーブオイルとバターを塗ったパン - インゲンとズッキーニのエンパナーダ - エンパナーダ - ウサギのタコス 白ワインとの組み合わせ： - ズッキーニ、キュウリ、ひよこ豆、赤ピーマンのトースト 白ワインとの組み合わせ： - 蒸し魚とジャガイモとソース 赤ワインとの組み合わせ： - 鴨のパテとネギ、マッシュポテトにグリーンピースを添えて ポートワインとの組み合わせ： - ミルクとデカフェコーヒーソースをかけたコーヒーアイスクリーム、ダークチョコレートを添えたクリスピーなホワイトチョコレートタルト - チーズケーキとコーヒー つまり、二人でワイン5杯と料理9品、そしてコーヒー1杯でした。 お会計は二人で218.50ユーロ、チップ込みで240.35ユーロでした。 料理はとても美味しく、サービスも素晴らしかったので、計算方法がわからず少し驚きましたが、現金で支払いました。しかし、請求書が全く一致しません。価格がメニューと一致していないのです。 スパークリングワインのおかわり代だと思っていたのですが、尋ねたところ、ガブリエラさんはワイングラスのおかわり代は含まれていないと言いました。請求額も合致しません。チップを払ったという記載がなく、合計240.35ユーロを支払ったのです。 店を出てから、支払額を確認するためにレストランに戻りましたが、請求書の説明と説明がまた一致しません。体験とメニューのワインペアリングを追加すると、支払った金額は同じではなく、2人で210ユーロになるはずでしたが、これも実際にはそうではありませんでした。 さらに、ガブリエラさんは、メニューの「5種類のワインペアリング」という説明は、料理やその他のものは含まれず、5種類のワインだけを意味すると言いました。でも、その「ペアリング」とは何だったのでしょうか？風と？ 全く意味が分かりません。 つまり、ここに行く際は注意してください。ここの料理は本当に特別なのです。ただし、注文を開始する前にすべてを確認してください。 （原文） Estranho! Ontem a noite, passei com meu marido em frente ao restaurante por acaso. Olhamos o cardápio que estava na frente do restaurante (veja foto) e pensamos "45 euros para harmonização de vinhos está mais barato do que nas vinícolas - 65 ou 75 euros. Vamos reservar para amanhã!" Entramos e fizemos a reserva. Quando chegamos hoje para o jantar, Gabriela - que nos atendeu ontem - perguntou "vamos começar ou querem ver a carta?“ respondi „vamos começar“. Em nenhum momento nos foi explicado o que nos serviriam e o que estava incluído. Até comentei com meu esposo que achava que custa 45 euros e ele achou que custava 60, como diz no menu. O que nos foi servido foram: Espumante com: - Pão com azeite e manteiga - Feijão verde e abobrinha empanadas - Empanada - Taco com Coelho Vinho branco com: - Abobrinha, pepino, grão de bico e torrada com pimentinha vermelha Vinho branco com: - Peixe cozido no bafo com batata e molho Vinho tinto com: - pato patê e alho poro e purê com ervilhas em cima Vinho do Porto com: - sorvete de café com leite e calda de café descafeinado e tortinha crocante de chocolate branco, com chocolate preto - queijadinha com café Ou seja, 5 vinhos e 9 pratos para ambos, e 1 café. Quando chegou a conta, ela veio no valor de 218,50 euros para nós dois, e 240,35 euros com a gorjeta. Como a comida estava muito boa e o atendimento foi excelente, ficamos meio em choque, porque não entendemos os cálculos, mas pagamos em dinheiro. Porém, a nota fiscal não condiz com nada. Pois os valores não batem com o menu. Achei que fossem o refil do espumante, mas perguntamos e Gabriela disse que não contavam refil de taça de vinho. A conta também não bate, pois também não descreve que pagamos a gorjeta - pagamos 240,35 euros ao todo. Saimos, mas voltamos ao restaurante para poder entender o que pagamos, mas a explicação novamente não faz sentido com o que está descrito na nota fiscal: Se somássemos a experiência mais a harmonização de vinho do menu, não seria o valor que pagamos, mas seria 210 euros para 2 pessoas, o que também não ocorreu. Além disso, Gabriela me disse que a descrição „harmonização de 5 vinhos“ do menu seriam só os 5 vinhos sem comida nem nada. Mas seria „harmonização“ com que? Com vento? Nada fez sentido. Resumindo: cuidado quando forem lá. A comida é realmente especial. Mas certifiquem-se de tudo ANTES de começarem qualquer pedido.

（Google による翻訳）本当に驚くべき味の素晴らしい料理。野菜の天ぷらは信じられないほど美味しかったです。子羊のエンパナーダは絶品でしたが、本当の主役は付属のチミチュリソースです。電源では、ラビオリは完璧でした。ミガスはポルトガルで一番好きな料理かもしれません。スフレデザートのためのスペースを確保するだけです。かなり壮大ですね。サービスは一流でした。とても印象的なレストラン。 （原文） Exceptional food with some really surprising flavors. The tempura vegetables were unbelievable. The lamb empanadas were outstanding, but the real star is the chimichurri sauce that comes with it. On the mains, the ravioli was perfect. The migas might be my favorite dish in Portugal. You just save room for the soufflé dessert. It’s pretty epic. The service was top-notch. A very impressive restaurant.

（Google による翻訳）「ただ」美味しい料理…特に特別なことは何もありませんでした!!! 食の旅を体験するために来たのですが、残念ながらそうはなりませんでした。見た目は美しいのですが、味はいまいちでした。ウサギのラップサンドなどはやや味気なく、豚肉のお粥などは激辛（食べられないほど辛い）でした。価格とパフォーマンスのバランスが悪すぎます⚖️。オリーブオイル（胡椒や塩のように）は高くてもいいのに！数滴で5ユーロ🧐 近隣の他のレストランでとても良い経験をしていたので、期待が大きすぎたのかもしれません。 （原文） „NUR“ gutes Essen….nichts wirklich Besonderes!!! Wir waren da um eine kulinarische Reise zu erfahren. Leider hat sich dies nicht bewahrheitet. Hübsch anzuschauen, hat aber geschmacklich nicht wirklich überzeugt. Manches wie der Wrapp mit dem Hasen war etwas „fad“ und anderes wie der Brei beim Schwein extrem würzig (nicht essbar würzig). Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht⚖️. Olivenöl (wie Pfeffer und Salz) darf nichts kosten! 5 € für ein paar Tropfen 🧐Vielleicht war unser Anspruch zu hoch aufgrund unserer sehr guten Erfahrungen von den anderen Restaurants in der Umgebung.

（Google による翻訳）最初から最後まで本当に驚きました！ 7品のテイスティングメニューをいただきました。どれも美味しく、サービスも完璧でした。絶妙な味わい、繊細で完璧なバランスのペアリング。ワインも素晴らしく、スタッフが厳選した素晴らしいものでした。 カクテルも素晴らしかったです。 普段はあまり食べない料理も味わうことができました。 素晴らしい料理体験でした。 とてもフレンドリーなスタッフの皆様、ありがとうございました。 （原文） Une vraie surprise de bout en bout ! Nous avons pris le menu dégustation 7 plats. Tout était délicieux et le service impeccable. Des saveurs exquises, des associations subtiles et parfaitement équilibrées. Les vins étaient bons et bien choisis par l'équipe. Les cocktails aussi étaient un régal. Nous avons goûté des mets que nous ne connaissions pas. Une belle expérience culinaire. Merci à toute l'équipe fort sympathique.

（Google による翻訳）本物の味、地元産の食材、そして素晴らしいポルトガル料理の殿堂…豚の頬肉とデザートを目を閉じて食べてしまいました…こんなことは滅多にありません。ウサギ肉と豚の頬肉の煮込み、ヤギと羊のチーズの盛り合わせ、そして極上のデザート。ヴァスコは本当に魅力的な人です…ファドを歌い、皆をハグしてくれます。 （原文） Un tempio di sapori genuini, ingredienti a km0, cucina portoghese incredibile... Ho mangiato la guancia di maiale e i dolci chiudendo gli occhi.... Mi succede raramente. Coniglio e guancia di maiale brasata, tagliere di formaggi di capra e pecora, dolci sublimi. Vasco é proprio un personaggio simpatico.. Canta Fado e abbraccia tutti.

（Google による翻訳）O ​​Temploで素晴らしい体験を！まるで我が家のようにくつろげる、典型的なアレンテージョ地方のレストランです。こぢんまりとしてシンプル、そして居心地の良い空間は、アレンテージョ地方ならではの伝統的な雰囲気に満ちています。 料理は絶品。ミガスは完璧な調理法で、豚肉はジューシー、黒豚のほほ肉は口の中でとろけ、マリアナおばあちゃんのフライドチキンは手作りの風味が溢れています。フライドポテトとライスも驚くほど上質です。 デザートはまた別の旅。セリカイア、ランソーソケーキ、ダークチョコレートムース…どれも本格的な地元の味が感じられます。 サービスは温かく真摯で、一つ一つの料理の説明にも誇りを感じます。価格に見合った価値があり、エヴォラのローマ神殿のすぐ隣というロケーションは、この訪問をさらに特別なものにしてくれます。 エヴォラに来たら絶対に訪れるべき場所です。必ずまた来ます！ （原文） Experiência incrível no O Templo! Um restaurante típico alentejano, daqueles que nos fazem sentir em casa. O espaço é pequeno, simples e acolhedor, com aquele ambiente tradicional que só o Alentejo tem. A comida é deliciosa: as migas estavam no ponto, a carne de porco suculenta, as bochechas de porco preto a desfazer-se na boca e o frango frito da Avó Mariana cheio de sabor caseiro. Até as batatas fritas e o arroz surpreendem pela qualidade. As sobremesas são outra viagem — sericaia, bolo rançoso, mousse de chocolate negro… todas com aquele toque autêntico da região. O atendimento é caloroso e genuíno, nota-se o orgulho em explicar cada prato. A relação qualidade-preço é excelente e a localização, mesmo junto ao Templo Romano de Évora, torna a visita ainda mais especial. Um sítio obrigatório em Évora, sem dúvida voltarei!

（Google による翻訳）ポルトガル旅行で優先的に訪れるべきレストランが一つあるとしたら、それはここです。Vascoは計り知れないほど素晴らしい人で、金儲けよりも体験を育み、おもてなしの心を惜しみなく注ぐことを重視しています。彼は営業時間とテーブル数に厳格なルールを設けており、一つ一つの料理に敬意と愛情を込めて調理しています。私たちはレンタカーの予約を1日延長し、ファロからエヴォラまでドライブしました。アルガルヴェへの行き帰りを逃してしまったからです。ここでの食事は間違いなく価値がありました。料理の素晴らしさだけでなく、ここでの食事中に体験するおもてなしは、まるで大好きな叔父の家に行くような気分です。これはポルトガルで最も思い出に残る食事の一つになりました。チーズ、豚の頬肉、ウサギ肉はぜひお試しください。Liquor Poejjについても聞いてみてください。 （原文） If there’s one restaurant you should prioritize visiting on your trip to Portugal it’s this one. Vasco is a gem beyond measure who values curating experiences and extending hospitality over making money. He has strict rules for when he’s open and how many tables he will serve for the sake of making sure each dish can be prepared with respect and love. We extended our rental car booking a day and drove from Faro to Evora because we missed out on our way down to the Algarves. I can safely say it was worth it to enjoy a meal here. Not only is the food insanity, the hospitality you experience while eating here is like going to your favourite uncles house. This was one of our most memorable meals in Portugal, try the cheese, the pork cheeks and the rabbit for sure. Also ask about Liquor Poejj.

（Google による翻訳）Vascoさん、本当に5つ星にふさわしいお店です！伝統料理と地元料理が素晴らしく、サービスも素晴らしく、雰囲気もフレンドリーで、Vascoさんは食材の産地についても丁寧に説明してくれました。次回アレンテージョ地方を訪れる際はまた必ず利用します！Vascoさん、ありがとうございました！ メラニー （原文） 5 étoiles bien méritées pour Vasco ! Cuisine traditionnelle et locale excellente, très bien servie, ambiance conviviale et Vasco explique bien d’où viennent ses produits. Nous reviendrons dès notre prochain séjour dans l’Alentejo ! Merci Vasco ! Mélanie

（Google による翻訳）エヴォラへの短い旅で、素晴らしいディナーを楽しみました。料理はどれも素晴らしく、伝統的でありながらも独自の個性があり、本当に美味しかったです。バター風味のチーズ、ソーセージ、ソーセージ入りマッシュルームサラダなど、様々な前菜を堪能した後は、忘れられない黒豚の頬肉を堪能しました。美食体験そのものも素晴らしかったですが、素晴らしいプロフェッショナルであるヴァスコに料理を振る舞ってもらえたことは光栄でした！ ぜひまた訪れて、ぜひおすすめしたいです！ （原文） Jantar maravilhoso numa rápida visita a Évora. A comida é absolutamente deciosa, tradicional mas com identidade própria. Experimentámos uma seleçao de entradas, entre elas o queijo amanteigado, os enchidos e a salada de cogumelos com linguiça, seguidas de umas bochechas de porco preto inesqueciveis. Tão bom como a experiência gastronómica, foi um privilégio ser servido pelo Vasco, grande profissional! Sem dúvida a repetir e recomendar!

（Google による翻訳）まさにポルトガルの宝石の一つです。オーナーのヴァスコさんは素晴らしい人で、最高の体験と、今まで味わったことのない最高の料理を約束してくれます。彼はお客様を家族のように扱い、専門知識と魅力をもって楽しませ、サービスしてくれます。彼に注文を任せることを強くお勧めします。きっと満足するでしょう。料理は新鮮で、厳選され、愛情と心を込めて作られています。フレッシュチーズ、オリーブ、そしてじっくりと煮込まれたウサギの味は一生忘れられません。ここで食事をせずにポルトガルを去るのは罪です。ダイニングエリアは狭く、高級感があるので事前に確認することをお勧めしますが、待つ価値は十分にあります。 （原文） Truly one of the gems of Portugal. The owner, Vasco, is a delight and will ensure you have the most incredible experience and the best food you’ve ever tasted. He treats his customers like family, entertains and serves with expertise and charm. I’d highly recommend trusting him to order for you, you won’t be disappointed. The food is fresh, well curated and made with love and care. I’ll never forget the taste of the fresh cheese, olives, and slow cooked rabbit. It would be a crime to leave Portugal without dining here. Be sure to check ahead of time as the dining area is small and exclusive, but it’s worth the wait.

（Google による翻訳）非常に質の高い、この地域特有の料理を堪能でき、テーブルで家族のレシピの説明も受けられます。サービスも最高です。ガスパール氏自身も魅力的です。礼儀正しく、ユーモアがあり、愛情深い人です。ポルトガルのエヴォラを訪れるなら、ぜひテンプロレストランに立ち寄ってください。 （原文） Comida de extrema qualidade, típica da região, receitas de família explicadas à mesa. Atendimento excelente. Gaspar é uma atração atração a parte. Educado, bem humorado e afetuoso. Quem vier em Évora, Portugal, precisa fazer uma parada obrigatória no restaurante Templo

（Google による翻訳）良いお勧めがあるため、私たちは大きな期待を持ってこのレストランに行きました。 料理は、タラのミルフィーユなどのより手の込んだ料理を加えて、より現代的なアレンテージョ料理を再発明したものです。全体的には良いですが、特別なことは何もありません。 特にこの地域の他のオプションを考慮すると、量、品質、価格にはまだ十分な点がありません。 デザートはレストランのメニューの中で最もモダンで手の込んだ部分であり、価格もそれを反映しています。しかし、本当にたくさんの食感があり、とても美味しく、間違いなく食事の中で最高の部分でした。 このスペースは食料品店とワインセラーを組み合わせたものですが、少し閉所恐怖症で、私たちが座っていたテーブルでは従業員が他のテーブルにワインを取りに来るのを何度か邪魔され、雰囲気が台無しになりました。サービスは遅く、少し厳しいですが、役に立ちませんでした。 全体的に見て、良いレストランですが、価格、品質、雰囲気が提供される体験と一致していないと思います。 （原文） Fomos a este restaurante com grande expectativas devido às boas recomendações. A comida é uma reinvenção de pratos alentejanos mais modernos e de cozinha mais elaborada, como por exemplo o mil folhas de bacalhau. No geral são bons mas nada de extraordinário. A quantidade, qualidade e preço deixam muito a desejar principalmente tendo em conta outras opções na zona. As sobremesas são a parte mais moderna e elaborada da carta do restaurante e os preços refletem isso. Mas realmente têm muitas texturas e são muito saborosas, foi sem dúvida o melhor da refeição. O espaço é um misto de mercearia e adega, contudo é um pouco claustrofóbico e ficamos numa mesa que por diversas vezes fomos interrompidos por empregados para virem buscar vinho para outras mesas o que estragou o ambiente. O atendimento é demorado e um pouco ríspido, o que não ajudou. No geral é um bom restaurante mas não acho que o preço, qualidade e ambiente sejam enquadrados à experiência oferecida.

（Google による翻訳）料理もサービスもとても良かったです。ただ、このレストランは決して安くはないということをお忘れなく。しかし、値段は張りますが、料理もサービスもとても魅力的で、とても満足しました。もし近くを通る機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） The food and service were both very good here. Just be aware that this restaurant is definitely not on the cheap side. However, despite the price point, we found the experience really interesting in terms of both the cuisine and the service provided. If you're passing through, you can definitely consider stopping here.

（Google による翻訳）土曜日に素敵な地元の市場を訪れた後、ランチを予約しました。店内の雰囲気からしてカジュアルなお店を想像していましたが、料理の質の高さに全員が感動しました。レストランは多くの地元の家族連れを含む幸せな食事客で賑わっていました。デザートを食べる時間がありませんでしたが、見た目が素晴らしかったので、あればよかったと思います。 （原文） We booked for lunch on a Saturday after visiting the lovely local market. I was expecting a very casual place given the setting within a shop, but we were all blown away by the quality of the food. The restaurant was buzzing with happy diners, including many local families. We did not have time for dessert but wish we had, as they looked amazing.

（Google による翻訳）鮮度、完璧な調理、そしてプレゼンテーション。素晴らしい選択肢が豊富に揃い、上質なワインとビールがぎっしり詰まったワインセラーも魅力です。フレンドリーで丁寧、そして控えめなサービス。美しく装飾された客室と、料理の優雅さにふさわしいテーブルセッティング。エストレモスへのご旅行にぜひお越しください。 （原文） Frescura, preparação e apresentação impecáveis, com muitas boas opções e uma garrafeira cheia de bons vinhos e cervejas. Serviço simpático, atento e discreto. Salas bem decoradas e mesa a elevar a corresponder à elegância da cozinha. Visita muito recomendada, até pela visita a Estremoz.

（Google による翻訳）シェフのミシェルが典型的なアレンテージョの味と驚くべきテクニックやソースを微妙に組み合わせた素晴らしい美食体験です。まず、ツノザメとコリアンダーとガーリッククリームを詰めた柔らかい生地のペストリーが私たちのお気に入りでした。メインディッシュとしてカボチャとパセリのペストとヘーゼルナッツを添えた子羊のロースト ガレートは、柔らかい肉と新鮮で濃厚なソースで神聖でした。デザートは私たちを完全に魅了しました - リンゴとペニーロイヤル、羊乳アイスクリームとシナモンクランブル添え - は見逃せません。 （原文） Que óptima experiência gastronómica onde a Chefe Michelle combina subtilmente os sabores tipicamente alentejanos com técnicas e molhos surpreendentes. Nas entradas os Pasteis de massa tenra recheados com cação e creme de coentros e alho foram os nossos eleitos. O Garreto de Borrego Assado com abóbora e pesto de salsa e avelãs como prato principal estava divinal com a carne tenra e o molho fresco e intenso. Já a sobremesa deixou-nos totalmente rendidos - Maçã e Poejos com gelado de leite de ovelha e crumble de canela - a não perder.

（Google による翻訳）静かなディナーにぴったりの、最高の場所です。素晴らしい料理を堪能できます！ スタッフはとてもフレンドリーで、サービスも的確です。 価格は決して手頃ではありませんが、その価値は十分にあります。 （原文） Que local fantástico para um jantar tranquilo, e de um nível gastronómico estupendo! Colaboradores super simpáticos, serviço eficiente. Não será dos restaurantes mais em conta, mas vale CADA cêntimo.

（Google による翻訳）まさにアレンテージョの街。涼しく、暖かく、家庭的で、小さなテーブルと硬いベンチが点在し、心地よい雰囲気。 あらゆる風味と味わいが少しずつ味わえます。そして、田舎の人々の温かさも感じられます。 （原文） That kind of Alentejano place: cool and hot, familial and distributed into small tables, hard benches and nice atmosphere. You can find a little of all the flavours and tastes. And the usual niceness of country people.

（Google による翻訳）現代アートとポルトガルの古典作品のレプリカが融合した、広々としたセンスの良い内装のお店です。予約はしていませんでしたが、席に着くことができました。メニューは豊富で食欲をそそります。前菜はソテーしたマッシュルーム、ローストダックとライス、そしてアレンテージョのミガス（パン粉焼き）を注文しました。どれも美味しかったです。スペイン人は、エストレマドゥーラのミガスを注文する際には注意が必要です。エストレマドゥーラのミガスとは全く違うからです。ドリンクとコーヒー込みで55ユーロでした。 （原文） Local amplio y decorado con gusto mezclando arte contemporáneo con réplicas de clásicos portugueses. Aunque no teníamos reserva pudimos sentarnos. La carta es amplia y apetitosa. Nos decidimos por unas setas salteadas de entrante, un arroz con pato al horno y unas migas alentejanas. Todo muy bueno. Atención a los españoles que pidan las migas pensando en las extremeñas, no tienen nada que ver. La nota con bebida y café fueron 55€

（Google による翻訳）牛肉とアスパラガスのミガスを注文しましたが、量もミガス自体にもがっかりしました。アスパラガスはほとんど入っていませんでした。肉は美味しかったのですが、量が少なすぎて追加注文してしまいました。 サービスも雰囲気も普通でした。 10人で行きましたが、ランチは非常に高価でした（水2リットルで7ユーロ）。 写真はとても分かりやすいので、これ以上の説明は不要だと思います。 食事の後、コーヒーとデザートを食べに別の場所へ行きました。 （原文） Pedimos migas de espargos com carne de alguidar e ficámos dececionados quer pela quantidade das doses quer pelas migas onde os espargos eram praticamente inexistentes. A carne era tão pouca, apesar de saborosa, que depois pedimos mais um pouco. O serviço foi normal e a atmosfera também. Éramos 10 pessoas e o almoço ficou caríssimo (2 lts de água 7€). Acho que as fotos são muito claras e não precisam de mais explicações. No fim da refeição fomos beber o café e comer a sobremesa em outro lugar.

（Google による翻訳）豚ほほ肉とミガスを添えた豚肉はとても美味しく、骨からほろりと外れるほど柔らかかったです。濃い味（塩味）がお好みなら、ミガスを添えた豚肉をどうぞ。ミガスもこの地域の名物料理なので、機会があればぜひお試しください。より複雑な味がお好みなら、豚ほほ肉をお選びください。牛テールもとても柔らかかったです。 （原文） the pork cheeks and pork with migas were very delicious and fall off the bone tender. if you like stronger flavours (more salty) go with the pork with migas. migas is also a regional speciality so you should try it if you can! if you like more complex flavours go with the pork cheeks. ox tail was very tender as well.

（Google による翻訳）8月中旬、外気温が43℃にもなるこの時期に最適な場所の一つです。エヴォラ中心部で最も象徴的なカフェ兼レストランの一つなので、予約をお勧めします。料理もサービスも素晴らしかったです。店員さんはデザートと名物のオックステールを特におすすめしてくれました。ぜひまた訪れてみたい場所です。 （原文） Dos melhores ambientes para estar em pleno agosto com 43° lá fora. É aconselhado fazer marcação porque é dos cafés restaurantes mais icónicos de Évora centro. A comida , tal como o serviço foi espetacular. O senhor fidalgo , recomendou muito bem as sobremesas e o famoso rabo de boi. Sem dúvida, um local a visitar mais vezes.

（Google による翻訳）エヴォラでランチをするならここがおすすめです。混雑するので、予約をおすすめします。料理は美味しいです。私たちは、ブラスソースとパン粉をまぶしたラムチョップを添えたタラ、DOPセルパチーズ、スパイシーシュリンプのロワソワ、セリカ・コム・アメ（ナスの一種）、チャルカダ（チャルカダの一種）を注文しました。どれも本当に美味しく、サービスも素晴らしく、ウェイターさんはとても親切でした。おすすめです。 （原文） Buen lugar para ir a comer en Evora, recomiendo si quieres asegurar y comer allí, hacer reserva porque se llena. La comida está muy rica, pedimos Bacalhaou a Bras y las chuletas de cordero empanadas, queso de Serpa DOP, roissois de camarones picantes, una serica com amei y una encharcada, todo divino la verdad y el servicio muy bueno, el camarero súper amable. Recomendado.

（Google による翻訳）今回の旅行で一番美味しい料理でした。私はアロス・デ・パトをいただきましたが、本当に美味しかったです。夫はボチェチャス・デ・ポルコ・コン・バタタスを注文しましたが、私の料理と同じくらい美味しかったです。私はヴィーニョ・ティントを一杯飲み、水もいただきました。デザートにはチョコレートムースとクレームブリュレをいただきましたが、メインディッシュに負けず劣らず美味しかったです。また必ず来ます。 （原文） Most delicious food i had during this trip. I had Arroz de Pato and it was delightful. My husband ordered Bochechas de Porco com batatas and his dish was as delicious as mine. I had a glass of vinho tinto and we also had water. For dessert we had, a chocolate mousse and a creme brulee and it was as good as the main dish. We will definitely be back.

（Google による翻訳）なかなか美味しいアレンテージョ料理。丁寧に調理された牛テールとアスパラガスのミガスに、カルネ・ド・アルギダール（肉料理の一種）を添えて。スタッフは親切で効率的。おすすめです。予約をお勧めします。 （原文） Comidinha alentejana bastante boa. Rabo de boi e migas de espargos com carne do alguidar bem confecionados. Funcionários atenciosos e eficientes. Recomendo e convém reservar.

Kiki

（Google による翻訳）料理とワインはとても美味しかったです。タラは柔らかく、味付けも絶妙で、ひよこ豆のピューレも絶品でした。フォラル・デ・エヴォラの白ワインは、私たちの料理によく合いました。 （原文） Comida e vinho muito bons, bacalhau estava muito gostoso, macio e bem temperado, assim como o purê de grão de bico. Vinho Foral de Évora branco acompanhou bem o nosso prato.

（Google による翻訳）土曜日の午後2時頃にランチに訪れました。すぐに席に通され、ウサギ、豚肉、タコを注文しました。ウサギは味付けがしっかりしていて、タコはとても柔らかかったですが、一番美味しかったのは黒豚でした！味のバランスが絶妙でした。サービスも良く、店員は2～3人だけでした。 （原文） Came here for lunch at around 2pm on a Saturday and we were seated right away, we ordered the rabbit, pork and octopus. The rabbit was well flavored, and the octopus was very soft, but the best one was the black pork! Just the right balance of flavors. The service was good, they just had 2-3 servers.

（Google による翻訳）レストランの料理にはもっと期待していました。料理は美味しかったのですが、まあ、それくらいです。特筆すべき点や特別な点はありません。ワインとおつまみにぴったりです！ （原文） Esperávamos bem mais dos pratos do restaurante. A comida estava boa, mas apenas isso. Boa! Nada de excepcional ou extraordinária. Vale para tomar vinhos e petiscar!

（Google による翻訳）最悪な経験でした。カルトゥーシャの看板メニューを期待していたのですが、出てきたのは電子レンジで温め直した2品だけでした。空っぽなのも無理はありません。カボチャ、アスパラガス、スズキのリゾットを注文しましたが、全く味がなく、黒豚テンダーロインのアスパラガスミガスも盛り付けが悪く、食べる気にもなれませんでした。味も美味しくありませんでした。 ウェイターのサービスは基本的なものでした。がっかりはしませんでしたが、特に驚くようなこともありませんでした。 （原文） Péssima experiência. Esperava-se um restaurante com a assinatura Cartuxa, e o que vimos foram dois pratos requentados no microondas. Não à toa estava vazio. Pedimos o risoto de abóbora, espargos e robalo - totalmente sem sabor, e o migas de espargos com lombinhos de porco preto - péssima apresentação, sequer deu vontade de comer, e o sabor não foi agradável. O atendimento dos garçons foi básico, não deixou a desejar mas não surpreendeu.

（Google による翻訳）予約なしで来店しました。席をお願いした瞬間から、真っ先に聞かれたのは「ドリンクのみですか、それとも料理も一緒に？」でした。質問自体ではないのですが、その聞き方が明らかに失礼に感じられました。予約状況を念入りに確認された後、私たちは明らかに店内で最も不愉快なテーブルに案内されました。誰もいない店内に入り、そのまま席を後にしました。このような態度は、雰囲気を完全に台無しにします。 （原文） We arrived without a reservation. From the moment we asked for a table, the very first thing we heard was, “Drinks only or with food?” — not the question itself, but the way it was asked felt noticeably impolite. After a careful check of their bookings, we were seated at what was clearly the least desirable table in the place. We walked into an empty venue and left it just as empty. This kind of attitude completely kills the vibe.

（Google による翻訳）幸運なことに、夕食のテーブルを偶然確保することができました。メニューは種類豊富で魅力的でした。ジョアンさんは素晴らしいアドバイスをくれ、料理に合わせた赤ワインまで出してくれました。本当に美味しかったです。彼は地元の食材や街について、親切にたくさんの情報を教えてくれました。とても楽しく、美味しい夜でした。マグロとタラは本当に絶品でした。オリーブオイルはパンと相性抜群で、チーズも最高でした。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） Spontan und glücklicherweise haben wir einen Tisch zum Dinner bekommen. Die Karte ist sehr vielfältig und ansprechend. João hat uns jedoch sehr gut bei der Auswahl beraten und mir auch einen passenden Rotwein dazu serviert, der wirklich sehr gut war. Er hat uns netterweise sehr viele Informationen zu den Produkten aber auch zur Stadt selbst gegeben. Es war ein sehr schöner und leckerer Abend. Das Tuna und der Cod Fish waren wirklich überragend lecker. Das Olivenöl schmeckt hervorragend mit dem Brot und der Käse war einfach ein Genuss. Hier sollte man in jedem Fall essen.

（Google による翻訳）とても居心地の良い伝統的なアレンテージョ料理のレストランです。スタッフはとてもフレンドリーで、予約可能なテーブルもたくさんあり、2階には居心地の良いテラスがあり、料理も美味しいです！ 全体的にとても良い経験でした。ぜひまた来たいと思います！ （原文） Restaurante tradicional alentejano muito acolhedor,pessoal de sala extremamente simpática,muitas mesas com possibilidade de fazer reserva,esplanada no segundo piso aconchegante, comida muito deliciosa! Experiência muito boa no geral voltaria a este sítio!

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで親切です。料理は美味しく、量もたっぷりで、価格と質のバランスも申し分ありません。 （原文） Staff todo extremamente simpático e atenciosos. Comida típica saborosa e boas porções, preço qualidade-quantidade impecável.

（Google による翻訳）絵のように美しく、とても居心地の良いレストランです。 スタッフ：5つ星のサービスは言葉では言い表せません。これまでで最も食事を楽しんだ場所の一つです。スタッフは素晴らしく、とても丁寧で、心遣いが感じられました。そして、素晴らしいスタッフに加えて、料理も絶品でした。肉とタコのア・ラガレイロは実に美味しかったです。これらの理由だけでなく、他にもたくさんの理由から、ぜひこのレストランを訪れてみてください。予約をお勧めします。必ずまた来たいと思います。 （原文） Restaurante pitoresco e muito acolhedor... Staff não há palavras para descrever o atendimento 5*, foi dos sítios em que mais me deu prazer jantar... Que staff espetacular, super atencioso e preocupado... E para juntar ao staff espetácular, a comida divinal... Que belo naco de carne e polvo à lagareiro... Recomendo vivamente a visita a este espaço por todos os motivos e mais alguns... Aconselho fazer reserva... Pretendo voltar com certeza...

（Google による翻訳）金曜日だったので、いくつかの場所で夕食を食べようとしましたがうまくいかず、偶然この典型的なポルトガルのレストランを見つけました。地元の人々が夕食を食べているのを見て、私を招待してくれました。10ドルの夕食をいただきました。今まで食べた中で最高のタラの一つでした。前菜には、あと2つ食べられるほどのチーズが出てきました。サービスはとてもフレンドリーで快適でした。エヴォラに旅行する場合は、迷わずここに来て、決して届かないバカリャウを注文してください。 （原文） Encontré este Restaurante típico Portugués por casualidad,después de intentar cenar en varios sitios sin éxito ya que era Viernes,el ver a gente lugareña cenando me invito a entrar,tengo que decir que cene de 10,uno de los mejores bacalaos que he probado nunca,de aperitivo me pusieron un queso que era para comerse dos más,el servicio muy amable y agradable,si viajas a Évora no dudes en venir aquí y pide el Bacalhau que nunca chega

（Google による翻訳）金曜日の午後にエヴォラに到着したのですが、正直言って夕食の計画は少し遅れてしまいました。Googleで伝統的な本格的なアレンテージョ料理のレストランをざっと検索したところ、Guiãoが検索結果に表示され、中央広場にも近いのでオンライン予約しました。ところが、駐車場を見つけるのは至難の業でした。可能であればUberの利用をお勧めします。 レストランは居心地が良く、30人以上は座れないくらいでしょう。内装は伝統的でセンスが良く、スタッフは温かく迎えてくれました。騒音レベルも中程度でした。 前菜にスープ（豆類）を注文し、おかわりを勧められましたが、メインを早く食べたかったので断りました。「carne porco alentejana」と「bochechas de porco」を注文しました。どちらもボリュームたっぷりで美味しかったです。どちらの料理にもハウスワインを合わせました。 全体的に素晴らしいレストランで、忘れられない週末の始まりとなりました。唯一残念なのは、また訪れるまでにしばらく時間がかかることです。 強くお勧めします。 （原文） We arrived in Evora a bit on a Friday afternoon and admittedly left our dinner planning a bit late. After a quick Google search for a traditional authentic Alentejano restaurant, Guião featured on the search results, and being clear to the central square we made an online booking. Parking turned out to be challenge. I advise taking an Uber where possible. The restaurant is cosy, and I suspect it can't seat much more than 30 patrons. Decor is traditional and tasteful. Staff were warm and welcoming. Noise levels moderate. We had the soup (legumes) for starters and were offered a second serving which we declined because we were eager to get stuck into mains. We chose the carne porco alentejana, and the bochechas de porco. Both portions were generous and tasty. We accompanied both dishes with the house wine. All around, an excellent choice of restaurant which commenced what turned out to be a weekend to remember. My only regret is that it will be a while before returning. Highly recommended.

（Google による翻訳）アレンテージョ料理を味わうには良い選択肢だと思いました。 店はフレンドリーで歓迎的な雰囲気ですが、少し狭く感じます。トイレは足の不自由な方にはアクセスが悪く、階段を上って上の階に行く必要があります。トイレは古いものの、よく整備されています。 料理が出てくるまで1時間以上待たされましたが、なぜかサイドディッシュが15分も遅れて運ばれてきました。 私が食べた料理（ミガス添えポークロインとアレンテージョ風ポーク）から判断すると、料理自体は美味しかったです。 スタッフはフレンドリーで丁寧で、特に最初は感じが良かったです。しかし、食事中に何か頼もうとすると、客の多さだけでなく、作業中の会話で客への対応が滞り、何度か無視されることがありました。 そのため、星3つです。サービスはまあまあですが、特に素晴らしいというわけではありません。料理を待つ時間が一番不快でした。 （原文） Pareceu me uma boa opção para comer pratos alentejanos. Estabelecimento simpático e acolhedor, porém ligeiramente pequeno. Acesso à casa de banho não acessível a quem tem mobilidade reduzida, isto é, terão de subir escadas ao piso superior. As casas de banho apesar de velhas são bem cuidadas. Mais de 1h de espera pela comida e quando esta chegou, por alguma razão decidiram trazer os acompanhamentos com um atraso de 15min. A comida em si é boa, falo pelos pratos que consumi: lombos com migas e carne de porco à alentejana. Os empregados são simpaticos e atensiosos, especialmente ao inicio, porém de notar que se precisar de alguma coisa durante a refeição será ignorado varias vezes devido, não só, à quantidade de clientes, como também às conversas internas durante o trabalho que se notaram distrativas de prestar a devida atenção aos clientes. Por este motivo atribuído 3 estrelas. Serviço ok mas nada extraordinário, a espera pela comida é o mais desagradavel.

（Google による翻訳）ポルトガル旅行中、最高の食事の一つでした。ここでのランチは本当に美味しかったです。フレンドリーでプロフェッショナルなスタッフが、時間をかけてメニューを説明してくれました。前菜もいくつか（サービスで）提供してくれました。タコとローストポークの頬肉を注文しました。どちらもとても柔らかく、口の中でとろけるような食感で、とても美味しかったです。 価格もリーズナブルで、質も良く、お値打ち感も抜群です。また必ずこのレストランに訪れて、また食事をしたいと思っています！ 強くお勧めします！ （原文） This was one of the best meals we had in the whole Portugal trip. We enjoyed our lunch very much here. Friendly and professional staff who took time and explained to us their menu. Offered us some appetizers (on the house). We ordered the octopus and roast pork cheeks. They tasted great and so soft and melted in your mouth. Pricing is reasonable with excellent quality and values. Will for sure want to come back to this restaurant and eat again! Highly recommended!

（Google による翻訳）とても居心地が良く、まさにアレンテージョ地方らしいレストランです。すべての料理が素晴らしく、本場の味を忠実に再現しています。シェアできる前菜も豊富に揃っています（量は多くありませんが、2人で食べるには十分です）。サービスは迅速で、スタッフはとてもフレンドリーで親切です。特にオーナーは、一緒にいた赤ちゃんにとても優しく気を配ってくれました。サプライズ料理の「シークレット・オブ・ザ・ミル」はまさに驚きでした！予想外でした…専門家から聞いたのですが、本当に最高でした！デザートも絶品！絶対に見逃せません！ （原文） Restaurante muito acolhedor e verdadeiramente alentejano. Todos os pratos são excelentes e fiéis ao original. Variedade de entradas para partilhar (as doses não são generosas mas dão para 2 pessoas). Serviço rápido e staff super simpático e atencioso, sobretudo do próprio dono que teve o maior cuidado e simpatia com o bebé que me acompanhava. O prato surpresa “segredo do moinho” , é mesmo surpresa! Não adivinhei…. Soube por alguém que é perito, mas estava top! As sobremesas são um espetáculo! A não perder !

（Google による翻訳）サービスはとてもフレンドリーでプロフェッショナルでした。ウェイターの提案で、前菜とメインコースをハーフサイズ2つ注文しましたが、2人でちょうど良かったです。 フェイジョアーダ（前菜） - 5つ星 トマトスープ（ハーフサイズ） - 5つ星、今まで食べた中で一番美味しかったです。 アルギダルミート添えアスパラガスミガス - 5つ星 ハチミツとクルミのケーキ - 3つ星 ランソーソケーキ - 5つ星 （原文） Atendimento super simpático e profissional. Por sugestão da pessoa que nos atendeu, optámos por uma entrada e duas meias doses de pratos principais e foi na conta certa para duas pessoas. Feijoada (entrada) - 5* Sopa de tomate (meia dose) - 5*, das melhores que já comi. Migas de espargos com carne do Alguidar - 5* Bolo de mel e noz - 3* Bolo rançoso - 5*

（Google による翻訳）まさに隠れた名店。モイーニョ・ド・ク・トルトは、素朴で温かい雰囲気と、質の高い伝統的なポルトガル料理が融合したレストランです。料理は美味しく、スタッフはフレンドリーで効率的。風車の景色が、この体験をさらに特別なものにしてくれます。価格に見合った価値が十分にあります。強くお勧めします。 （原文） Uma verdadeira pérola escondida. O Moinho do Cu Torto combina ambiente rústico e acolhedor com uma cozinha tradicional portuguesa de altíssima qualidade. Pratos bem servidos, staff simpático e eficiente, a vista do moinho torna a experiência ainda mais especial. Excelente relação qualidade-preço. Recomendo vivamente.

（Google による翻訳）このレストラン兼製粉所は、伝統的なアレンテージョ地方の典型的な料理が味わえる場所です。地元の人が多く、素晴らしい場所であることが伺えます。おもてなしも素晴らしく、幸運なことにフランスに7年間住んでいたポルトガル人女性が接客してくれて、地元料理の選び方について的確なアドバイスをくれました。料理はどれもボリュームたっぷりで新鮮、そしてとても美味しかったです。さらに嬉しいことに、製粉所で自家製パンを焼いていて、しかも熱々で提供されるという贅沢なサービス！まさに至福のひとときです！ レストランはエヴォラ中心部から少し離れた商業地区の奥にあります。予約をお勧めしますが、目をつぶって訪れてみてください。きっと満足できるはずです。 （原文） Ce restaurant et moulin est traditionnel et typique de l'Alentejo. Il y a beaucoup de locaux, signe que c'est une excellente adresse. L'accueil est excellent, nous avons eu la chance d'être servi par une Portugaise qui a vécut en France pendant 7 ans et elle a était de très bon conseil pour le choix des plats de la région. Tout était copieux, frais et très bon. cerise sur le Gâteau, il fabrique leur propre pain dans leur moulin et il est servi chaud, un régal ! Le restaurant se trouve à l'arrière d'une zone commerciale en dehors du centre d'Evora. Réserver de préférence mais allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu

（Google による翻訳）予約なしで満席だったので、少し待ちましたが、なんとか4人席を確保できました。 フレンドリーで親切なスタッフ。迅速なサービスと素晴らしい料理。初めての訪問でしたが、まさにこのような体験でした。 強くお勧めします。また必ず来ます。 （原文） Sem reserva e com casa cheia esperamos um pouco mas conseguimos lugar para 4. Pessoal simpático e prestável. Serviço rápido e comida excelente. Esta foi a nossa experiência hoje, na nossa primeira visita. Totalmente aconselhável. Voltaremos com certeza.

（Google による翻訳）エヴォラにある素晴らしいレストラン。上質な郷土料理とフレンドリーなサービスが魅力です。 アレンテージョ地方の職人技が光るパンの伝統を今も守り続ける風車のすぐ隣に位置し、まさに絶品です… 本当におすすめです！ （原文） Excelente restaurante em Évora , com pratos regionais de grande qualidade e atendimento simpático. Situado bem ao lado de um moinho que ainda preserva a tradição do pão alentejano artesanal-simplesmente encantador… Recomendo!

（Google による翻訳）典型的なアレンテージョ地方のレストラン… 嬉しい驚きでした… 屋外スペースから屋内スペースまで… 親切でフレンドリーなスタッフ… 典型的なアレンテージョ地方の料理、最高でした（私たちはトマトスープとラムチョップをいただきました）。 予約をお勧めします… （原文） Restaurante típico alentejano... Que agradável surpresa... Desde o espaço exterior ao interior... Staff atencioso e simpático... Comida típica alentejana, de comer e chorar por mais (comemos sopa de tomate e costeletas de borrego) Recomendo fazer reserva...

（Google による翻訳）この店は、目立たない通りの片隅にひっそりと佇んでいます。存在を知らなければ、偶然見つけることはないでしょう。幸いにも、エヴォラに来る前に下調べをしていたので、良い口コミを見ました。ヤギチーズの前菜は絶品でした。マッシュルームライスも絶品でした。オッソ・ブッコも、同じグループの他のメンバーに好評でした。ただ、あまり好評ではなかったのはイカです。かなり塩辛かったんです。 （原文） This place is tucked in a corner down an unassuming street. You have to know it’s there or you won’t stumble across it. Luckily, I had done my homework before coming to Evora and saw the good reviews. The goat cheese starter was fantastic. I had the mushroom rice and it was amazing. The osso bucco was also enjoyed by others in my group. What didn’t go over well was the cuttlefish. It was pretty salty.

（Google による翻訳）前菜にヤマウズラを注文しましたが、驚くほど美味しく、値段以上の価値がありました。オリーブもとても美味しかったです。 メインコースはビーフ・ウェリントンで、一人30ユーロでした。サイドディッシュは大抵あまり満足できないので…（ウェイトレスの勧めで）フライドポテトを勧められました。フルーツ入りのサラダです。私たちはその勧めに従いましたが、フライドポテトだけで8ユーロも請求されました。この量でこの値段は法外です。 とても丁寧に調理されていて、キッチンも素晴らしいのですが、ステーキもサラダも量が少ないので、30ユーロというのは妥当ではないと思います。サラダにポテトが付いていれば、30ユーロも納得がいくと思います。 デザートもとても美味しかったです。 結論：前菜2品、ウェリントン2本、ポテト追加、コーラ2本、デザート2つで100ユーロ。 スタッフはフレンドリーで、料理もとても美味しかったです。キッチンの皆さん、おめでとうございます。ビーフウェリントンは最高でした。野菜やハムなどを使った料理の味付けも絶妙でした。パートリッジのタパスもとても美味しかったです。おめでとうございます。 （原文） Pedimos de entrada a perdiz, surpreendeu bastante vale muito a pena, azeitonas muito boas também. Prato principal bife wellington 30€ cada em que foi sugerido batata frita porque o acompanhamento que o prato trás nao costuma satisfazer os clientes... (Indicado pela sra que estava atender) que é salada com fruta. Nós aceitamos a recomendação mas só na batata frita cobraram 8€. Valor absurdo para dose que veio. Para 30€ apesar de estar muito bem confecionado porque a cozinha é realmente muito boa nao acho valor justo porque o bife é pequeno a dose de salada pequena também acho que faria mais sentido ja incluir batata com a salada e ai fazia sentido cobrar 30 na minha opinião. Sobremesas muito boas também. Conclusão 2 entradas 2 wellington batata extra 2 colas 2 sobremesas 100€. Staff simpático ,cozinha muito boa parabens à cozinha. Excelente bife wellington , os sabores no prato com legumes presunto etc . E os sabores na tapa de perdiz muito bom também. Parabéns

（Google による翻訳）ロンバルドは魅力的な場所です。私の席はそれほど快適ではありませんでしたが、それはそれで良い点です。 スタッフはフレンドリーで丁寧でした。 オリーブは質が良かったです。ハムの盛り合わせもとても美味しかったです。イベリコハムの美味しさを改めて証明するものでした。 野菜スープは美味しかったですが、もう少しスパイスが効いていても良かったかもしれません。 特筆すべきは、驚くほど柔らかい豚の首肉でした。 自信を持っておすすめします！ （原文） The Lombardo is a charming place. My seating was not the most comfortable, but that’s on a high level. The staff was friendly and attentive. Olives were of good quality. I enjoyed the ham platter a lot. Further proof on how good Iberian ham is. The vegetable soup was nice, but could have been spiced a little more exciting. The highlight was clearly the pork-neck with its incredible tenderness. Fully recommend!

（Google による翻訳）間違いなく、今まで食べた中で最高のレストランの一つです！6人でのグループでしたが、皆とても満足しました。料理はまさに絶品で、私は鴨肉にカサ・デ・サビコスDOCアレンテージョの極上赤ワインを合わせました。まさに完璧な組み合わせでした。 私たちが座ったのは、四方を壁に囲まれた小さな屋外テラスで、とても快適で風も遮ってくれました。店内と同じように、屋外でもアンビエントミュージックが流れていたら、もっと良かったかもしれません。 料理の盛り付け、量、そして何よりも味は、5つ星⭐⭐⭐⭐⭐です。提供される品質を考えると、価格も非常にリーズナブルです（私は以前、もっと質の低い料理に高い料金を払ったことがあります！）。今後、価格が上がる可能性もあると思います。この体験は本当に価値がありますから。 さらに、ウェイターからホステス、ワインの注ぎ手まで、スタッフ全員のフレンドリーさも決め手となりました。私たちは笑顔で迎えられ、心から歓迎されていると感じました。 要するに、このコメントを読んでいるときに誰かが質問した場合、答えは常に肯定的であることを保証できます😅。 （原文） Sem dúvida um dos melhores restaurantes onde já comemos! Estivemos em grupo de 6 pessoas e todos nós adorámos a experiência. A comida foi simplesmente fantástica — no meu caso, comi pato acompanhado de um excelente vinho tinto “Casa de Sabicos DOC Alentejo” — uma combinação perfeita. O espaço onde ficámos, um pequeno terraço exterior rodeado de quatro paredes, foi muito agradável e protegeu-nos bem do vento. Talvez apenas ficasse ainda melhor com música ambiente no exterior, como já existe no interior. A apresentação dos pratos, a quantidade e sobretudo o sabor foram de 5 estrelas ⭐⭐⭐⭐⭐. Os preços são muito bons para a qualidade que servem (já paguei mais por muito menos qualidade!). Até acredito que no futuro possam subir, porque a experiência vale mesmo a pena. O que também fez toda a diferença foi a simpatia de toda a equipa: desde o servente, à patroa, até quem serviu o vinho — rimos e sentimos-nos mesmo bem recebidos. Resumindo: se alguém tiver dúvidas ao ler este comentário, posso garantir que a resposta será sempre POSITIVA 😅.

（Google による翻訳）これは本当に人生最高のディナーの一つだと断言できます！婚約の翌日の夜、ロンバルドが特別なディナーを開いてくれました。彼らは婚約者と直接協力してメニューを計画し、とても美しい装飾と特注メニューが施されたプライベートな中庭で私たちを驚かせてくれました。ディナー自体は完璧でした（テイスティングメニューとワインのペアリングをしました）。食べたり飲んだりしたものすべてが本当にとても美味しかったです。お腹いっぱいになって帰りました！また、彼らは私の食物アレルギー（グルテン）にもとても配慮してくれて、作られたものはすべてグルテンフリー版にしてくれました。ワインもたっぷり用意してくれて、とても思慮深くワインを選んでくれました。全体として10/10のディナーと夜でした。ロンバルドは誰にでもお勧めします！コースの一部の写真をいくつか掲載しました（他にもたくさんありましたが）。ホタテ、ヤマウズラ、シーフードライスは私たちのお気に入りでした（デザートはチョコレートムース）。 （原文） We’d seriously describe this as one of the best dinners of our lives! Lombardo hosted us for a special dinner the night after our engagement. They worked directly with my fiancé to plan the menu, and then surprised us with a private courtyard with the most beautiful decorations and a custom menu. The dinner itself was perfect (we did a tasting menu + wine pairing) — everything we ate and drank was truly SO delicious. We left stuffed! And they were very accommodating of my food allergy (gluten), ensuring I had a gf version of anything that was made. They were very generous with the wine and selected very thoughtful pairings. Overall, was a 10/10 dinner and night, and we’d recommend Lombardo to anyone! Included some photos of some of the course (although there were many more). The scallops, partridge, and seafood rice were a few of our favorites (and the chocolate mousse for dessert).

（Google による翻訳）本当に驚きました。調理、風味、品質、食感、どれをとっても完璧でした。私の口には、すべてが完璧でした。こういうレストランは本当に嬉しいです🥰 私は、ハチミツ風味の焼きヤギチーズ（10-10）を注文しました。 ほうれん草とアスパラガスを添えたグリルセロリ（10-10） ヴィーガンチョコレートムース（10-10） 唯一の欠点は、よく食べる人にとっては量が少なすぎることです。でも、私にはちょうど良かったです。 ワイン抜きで1人30ユーロでした。安くはありませんが、この経験と満足感を考えると、それだけの価値はあります。 また来ます！ （原文） Surpreendeu-me bastante. Excelente confecção, sabor, qualidade, texturas. Para o meu gosto, tudo no ponto. Restaurantes assim deixam-me deveras feliz 🥰 Pedi queijo de cabra assado com mel 10-10 Aipo grelhado com esparregado de espinafres 10-10 Mousse de chocolate vegana 10-10 O único senão, as doses não são grandes para quem come bem. Para mim foi ok. Sem vinhos por pessoa ficou em 30€. Não é barato mas vale pela experiência/satisfação. A voltar!

（Google による翻訳）エヴォラで絶対に見逃せない魅力的な空間。最高の味、お手頃価格、そしてとてもフレンドリーなスタッフ。ロマンチックなディナーに行きましたが、最高の夜でした。人生で初めてマグロステーキを食べましたが、すっかり虜になってしまいました。この分野で豊富な経験を持つ彼氏も絶賛し、最高の一品だと言ってくれました。黒豚は口の中でとろけるように柔らかく、3種類のバター（私のお気に入り）も絶品でした。チーズとグリーンパスタ、そしてハチミツの組み合わせも試してみました（こんなに相性が良いとは思いませんでした）。残念ながら、サービスがあまりにも素晴らしくてデザートを食べる余裕がありませんでした。でも、また必ず来ます！ （原文） Espaço encantador que não se pode perder em Évora. Sabor Máximo preço acessível, staff mega simpatico. Fomos para um jantar romântico e foi uma noite espetacular. Foi o meu primeiro bife de atum na vida e apaixonei me, o meu namorado com imensa experiência no assunto também aprovou e disse ser um dos melhores. Porco preto derretia na boca. As tres manteigas (minha paixão) estavam muito saborosas. Ainda provamos queijo com massa verde e mel (nunca iria pensar que combinam tao bem). Infelizmente ficamos bem servidos e não tivemos mais espaço para sobremesa mas de certeza ainda vamos voltar!

（Google による翻訳）素晴らしい料理と完璧なサービスが楽しめる、典型的なアレンテージョ地方の居酒屋です。 店主のデイビッドとリカルドは、まさに最高のサービス。前菜、メイン、デザートをじっくりと試食できるよう、お客様のペースに合わせて、急がずにゆっくりとお料理をお楽しみいただけるようにしてくれました。私たちはすっかり気に入ってしまい、翌日も夕食に訪れました。素晴らしいワインセラーがあり、リカルドはおすすめの料理と料理の組み合わせをアドバイスしてくれました。1日目は、牛テールライスとポークシチューをいただきました。2日目は、イノシシと伝統的なアレンテージョ地方のミガスをいただきました。両日とも、前菜にはとろけるチーズ、パテ、ドングリで育ったハム、ローストソーセージ、オリーブ（特製秘伝の味付け）、エビ、ジャムを添えたフレッシュチーズをいただきました。デザートには、ハチミツとクルミのケーキがおすすめです！ボリュームたっぷりなので、エネルギーとお腹に余裕を持ってお越しください。また必ず来ます！ （原文） Uma típica taberna alentejana, com pratos espetaculares e um atendimento impecável. O David e o Ricardo fazem às honras da casa no atendimento e que atendimento maravilhoso, no tempo do cliente sem pressa, onde podemos degustar as entradas, pratos principais e sobremesas. Gostamos tanto, que repetimos e voltamos no dia seguinte para mais um jantar. O local tem uma ótima adega, e o Ricardo ajuda a harmonizar com as sugestões dos pratos. No 1° dia fomos de arroz de rabo de boi e secretos de porco. No 2° dia optamos pelo javali e pelas tradicionais migas alentejanas. Para as entradas nos dois dias, experimentamos: queijo derretido, patê, presunto bolota, uma linguiça assada, azeitonas (com tempero secreto bem especial), camarões e queijo fresco com geleias. De sobremesa sugerimos o bolo de mel e noz! Tenham muita disposição e estômago pois as porções são muito generosas. A voltar sempre!

（Google による翻訳）友人と4種類の料理を試してみましたが、どれも美味しくて最高でした。長時間の待ち時間を避けるには、予約が必須です。テーブルで提供される前菜は、食べた分だけ料金がかかります。 （原文） Con amici abbiamo assaggiato 4 piatti differenti ed c’erano tutti gustosi e ottimi. prenotare è d obbligo per non aspettare troppo. Gli antipasti serviti sul tavolo vengono addebitati solo se consumati.

（Google による翻訳）間違いなく、味覚と精神の両方において、これまでで最も愛情深く、そして喜びに満ちた食事でした。私たちはタラのア・ラガレイロを選びましたが、まさに絶品でした。Googleでレビューや写真はほとんど見つかりませんでしたが、断言できます。今夜の最高の選択でした。素晴らしかったという言葉では言い表せません。ニンニク、タマネギ、ジャガイモは単なる付け合わせではなく、料理の魂の一部であり、タラの風味をさらに引き立てていました。そして何より、ディシデンテワインとの相性が素晴らしく、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。しかし、リカルドのサービスはこれ以上ないほど素晴らしかったです。素晴らしいサービスでした。レストランの皆様、おめでとうございます！ （原文） Foi, sem dúvida, a refeição mais afetiva e prazerosa que já tive, tanto para o paladar quanto para o espírito. Escolhemos o bacalhau à lagareiro e estava simplesmente incrível. Quase não encontrei comentários ou fotos dele no Google, mas posso garantir: foi a melhor decisão da noite. Dizer que estava maravilhoso é pouco. O alho, a cebola e a batata não eram apenas acompanhamentos, eram parte da alma do prato, engrandecendo o sabor do bacalhau. Para completar, o vinho Dissidente harmonizou perfeitamente e trouxe ainda mais alegria à experiência. O atendimento de Ricardo então, não tem o que melhorar. Um atendimento de excelência. A casa está de parabéns!

（Google による翻訳）このレストランは素晴らしいお勧めです。 すぐに私たちを歓迎し、宿泊させてくれたデイビッドに感謝したいと思います。彼はとても礼儀正しく、お店の内とメニューを案内してくれました。 美しく、居心地の良い雰囲気、素晴らしい料理。 ワインの推薦とサービスに関してリカルド氏にも感謝したいと思います。 （原文） Excelente indicação deste restaurante . Agradeço ao David que prontamente nos recebeu e conseguiu nos encaixar .Super educado nos apresentou a casa e o cardápio . Ambiente lindo ,aconchegante ,comida maravilhosa . Agradeço também ao Ricardo pela indicação do vinho e atendimento .

（Google による翻訳）行く前に予約をしておきましょう。私は1時間30分待ちました。 でも、料理は最高に美味しくて、丁寧に調理されていて、スタッフもとても親切でした。それぞれの料理の説明もとても良かったです。 今まで食べた中で一番美味しい料理は、ビーフライスです。 （原文） Antes de irem reservem, esperei 1h 30. Mas a comida super boa muito bem confecionada, o staff muito bom adorei a explicação de cada prato. O melhor prato que comida na vida ARROZ DE BOI.

（Google による翻訳）忘れられない思い出となる、居心地の良い隠れ家のような空間。伝統的なワインセラー風の装飾、「ダム・ブリック」の壁、温かみのある照明が、本格的で快適な体験を提供してくれます。すべての料理に革新的なタッチが加えられた、質の高いアレンテージョ地方料理が堪能できます。おすすめは、栗で煮込んだイノシシ、石窯焼きステーキ、牛テールライス、サツマイモのピューレを添えたタコなどです。サービスは平均以上で、きめ細やかでフレンドリー、そして温かいおもてなしと素晴らしい体験を提供してくれたことは高く評価に値します。メニューは中価格帯から高価格帯ですが、スタッフ、料理の質、雰囲気、サービスはどれも価格に見合った価値の高いものでした。伝統的なワインセラー風の居心地の良い個性的な雰囲気。質の高い料理と、丁寧に調理された郷土料理。きめ細やかで熱心なサービス、充実したワインリスト、そして魅力的な食事。 私たちは、絶品のトマトスープと栗入りイノシシをいただきました。 親密なディナー、静かな家族の集まり、友人との集まりに最適です。確実にお席を確保するために、事前にご予約ください。Vinho e Nozはエヴォラの美食の宝庫です。素晴らしい料理、本格的な雰囲気、そしてプロフェッショナルなサービスは、居心地の良い空間で上質な地元の味を求める方に最適です。エヴォラのトップ5レストランの一つなので、迷わずおすすめします。 （原文） Local que dificilmente irei esquecer, acolhedor e intimista, com uma decoração tipo adega tradicional, paredes em "tijolo burro" e iluminação quente, para proporcionar uma experiência autêntica e confortável. Cozinha alentejana de alta qualidade, com toques inovadores em cada prato. Destacam-se, Javali estufado com castanhas, Bife na pedra, Arroz de rabo de boi e Polvo com puré de batata-doce. Serviço acima da média, personalizado, atento e simpáticos que merece rasgados elogios, proporcionaram uma receção calorosa e experencia incrível. Ementa com preços na categoria média–alta, ótima relação qualidade/preço pelo Staff, qualidade da comida, ambiente e serviço. Ambiente acolhedor e característico, estilo adega tradicional. Alta qualidade da cozinha e pratos regionais bem executados. Atendimento personalizado e entusiasta, boa carta de vinhos e gastronómica envolvente. Provamos a incrível Sopa de Tomate o javali com castanhas. Ideal para jantares íntimo, reuniões familiares tranquilas ou amigos. Faz reserva com antecedência para garantir mesa. O Vinho e Noz é um tesouro gastronómico em Évora, cozinha de excelência, ambiente autêntico, atendimento profissional fazem deste local uma excelente escolha para quem procura sabores locais elevados num espaço acolhedor. Recomendo sem hesitar, esta no top 5 dos restaurantes em Évora.

（Google による翻訳）食事はとても美味しく、スタッフ（デイビッドとリカルド）はとてもフレンドリーで温かく迎えてくれました。栗を添えたイノシシ肉、ニンニク風味のポークチョップフライ、パン粉をまぶしたポークシチュー、そして修道院の伝統的なスイーツの数々をいただきました。どれも絶品でした。 （原文） Comida muito boa e empregados (David e Ricardo) muito simpáticos e acolhedores. Comemos Javali com castanhas, costeletas fritas com alho, carne de porco do alguidar com migas e uma mista de doces conventuais, simplesmente divinal

（Google による翻訳）結婚記念日のお祝いにエストレモスにあるレストラン「ヴェンダ・アスール」を選びましたが、これ以上良い選択はありませんでした。最初からとても丁寧な対応で、テーブルを丁寧に予約してくださり、温かく迎え入れてくださり、特別なひとときとなりました。 サービスは申し分なく、特に料理の量について的確かつ的確にアドバイスしていただき、無駄な量を避けてくださった点は特筆に値します。 まずはギリョ・シュリンプをいただきました。いつもとは違うソテーでしたが、懐かしい思い出が蘇ってきました。祖母が作った似たような料理を食べた時のことを、不思議なことにエビなしでした。 メインコースにはアバニコを注文しました。少し歯ごたえはありましたが、とても風味豊かで、しっかりとした味付けでした。最後にデザートは美味しいセリカイアで、食事を完璧に締めくくりました。 雰囲気もスタッフの丁寧な対応も、とても満足のいく体験でした。間違いなくまた訪れたい場所です。 （原文） Escolhemos o restaurante Venda Azul, em Estremoz, para celebrar o nosso aniversário de casamento, e não podíamos ter feito melhor escolha. Desde o primeiro contacto, mostraram-se muito atenciosos — reservaram-nos a mesa com todo o cuidado e receberam-nos de forma calorosa, o que tornou o momento ainda mais especial. O atendimento foi impecável e destacamos a forma como nos aconselharam quanto à quantidade de comida, de forma honesta e sensata, evitando excessos desnecessários. Começámos com uns camarões à guilho, que embora preparados com um refogado diferente do habitual, despertaram memórias antigas — levaram-me diretamente aos tempos em que comia pratos semelhantes feitos pela minha avó, mesmo que, curiosamente, sem camarão. De prato principal pedimos abanicos, que estavam um pouco rijos em textura, mas ainda assim com um sabor muito agradável e bem temperado. Para terminar, a sobremesa foi uma deliciosa sericaia, que encerrou a refeição da melhor forma. Foi uma experiência muito positiva, tanto pelo ambiente como pela atenção do staff. Um sítio a revisitar sem dúvida.

（Google による翻訳）エストレモスで食事場所を探していた時に、偶然この地元のレストランを見つけました。本当におすすめです。ボリュームたっぷりで、料理も美味しいです。スタッフは親切で、サービスも迅速です。ここは典型的なタスカなので、高級レストランのような雰囲気はありません。ですから、このリラックスした伝統的な雰囲気を味わうには、事前に準備をしておくことが重要です。どんな料理が出てくるか事前に知っておけば、またこの地域を訪れる機会があれば、絶対にまた来たいと思っています。 （原文） We stumbled upon this local restaurant in Estremoz purely by luck while looking for a place to eat, and we can definitely recommend it. The portions are huge and the food is tasty. The staff is helpful and the service is quick. This is a typical tasca there's no fine dining here, so it's important to come prepared for that kind of relaxed, traditional experience. Knowing what to expect, I would absolutely come back if I'm in the area again.

（Google による翻訳）サービスは信じられないほどフレンドリーでプロフェッショナルでした。温かく迎えていただき、本当に気持ちが良かったです。食事中も、何を選ぶかなど、細やかな配慮が行き届いていました。世界でも最高のレストランの一つです。おめでとうございます！ ホワイトサングリア - 5つ星 コリアンダー風味の黒豚ミックス ミガス - 5つ星 エンチャルカーダ - 4つ星 セリカイア - 5つ星 ボリュームたっぷりで、少なくとも2人で食べるには十分でした。 （原文） Atendimento super simpático e profissional. O acolhimento que é feito ao cliente faz-nos sentir bem vindos, a atenção que nos é dada durante toda a refeição, com ajuda a escolher o que comer, é top. Do melhor que tenho visto por esse mundo fora, muitos parabéns! Sangria branca - 5* Mista de porco preto com migas de coentros - 5* Encharcada - 4* Sericaia - 5* As doses são muito generosas, dão pelo menos para duas pessoas.

（Google による翻訳）アントレモスで必ず停止します。申し分のないサービス、皆さんとてもフレンドリーでした。おいしい料理、とても丁寧に調理された食べ物、素晴らしい味付け。とてもおいしい料理が出てくるので、お腹を空かせたまま帰ることは不可能です。同じように美味しい、地元の自家製デザート。このレストランは人気があり、あまり大きくないので、予約するのが一番です。 （原文） Parada obrigatória em Entremoz. Atendimento impecável, todos muito simpáticos. Pratos deliciosos, comida muito bem confeccionada e tempero maravilhoso. Impossível sair com fome porque elas são super bem servidas. Sobremesas caseiras regionais que são igualmente deliciosas. Melhor reservar porque o restaurante é disputado e não muito grande.

（Google による翻訳）ただただ素晴らしいです!! エストレモスを訪れる人は誰でもここに立ち寄る必要があります。今まで食べたアンコウご飯の中で一番美味しかったです。私たちは2人分を注文しました。夫は健康的な食事をする人なので、まだ一箱残っていました。とても美味しくて丁寧に調理された料理です。 （原文） Simplesmente espetacular!! Quem visita Estremoz, tem de passar obrigatoriamente por aqui. Foi o melhor arroz de tamboril que comi na vida. Pedimos uma dose para dois, o meu marido é uma pessoa que come muito bem e ainda sobrou uma caixa cheia. Comida muito saborosa e bem confeccionada.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいお店の一つです。アンコウご飯は絶品で、半分の量で二人分もありました。今ではとても珍しいですね。 しかし、何よりも素晴らしかったのは、ヌーノさんとスタッフ全員のサービスです。本当に素晴らしく、今まで受けた中で一番美味しいお店の一つと言えるでしょう。料理と私たちの快適さの両方に、常に最高の配慮をしてくれました。本当におすすめです。 （原文） Dos melhores locais onde já comi. O arroz de tamboril estava divinal e meia dose dá para duas pessoas; muito raro hoje em dia. Mas o mais significativo foi o atendimento do Nuno e de todo o staff, simplesmente maravilhoso, provavelmente dos sítios onde já fomos melhores tratados. De um cuidado inexcedível e constante, com a comida e com o nosso conforto. Temos que recomendar de forma absoluta.

（Google による翻訳）レストランのスタッフはとてもフレンドリーで熱心でした。シーフードライスはとても美味しかったです。おもてなしありがとうございました。 （原文） 餐廳員工非常友善熱忱，海鮮飯的料很多很好吃，謝謝款待

年末の昼、予約無しで訪問。小さな素敵な食堂です。スタッフは勤勉で感じが良く、料理も大変美味しい。近所の高評価の店に入れず選びましたが、却って良かったです。お薦めします。

（Google による翻訳）本当に素晴らしい料理でした！サービスにもっと星を付けられるなら付けたいくらいです！地元の生産者のワインと料理の組み合わせに力を入れています。私たちのウェイターは地元のワインについてよく知っていて、ワインへの情熱も感じました！楽しい雰囲気でした。 絶対に事前にテーブルを予約してください。 （原文） Really excellent food! If I can give more stars for the service, I would! They focus on pairing the food with wine that are from local producers. Our server knows a lot about them and he’s passionate about the wine! Fun atmosphere. Definitely need to book a table in advance.

（Google による翻訳）エヴォラへの旅は、素晴らしい美食体験で彩られました。期待が大きかったので、旅行最後の数日間このレストランを離れたのが問題だったと思います。前菜はとても美味しく、特にヤギのチーズグラタンと煮リンゴには驚きました。本当に美味しくて、ぜひおすすめしたい一品です。しかし、メインコースは期待外れでした。アレンテージョ地方の風味が足りませんでした。私たちは自家製ラム肉と、ミガスを添えた黒豚のダブルサイズを注文しました。パクチーだけに頼っていたようで、パクチーが全く風味を引き立てておらず、全てパクチーの味でした。サラダは酢の味が強すぎて、食べられませんでした。見た目は美しいのですが、味が足りませんでした。本当に残念です。 スタッフに関しては、とても親切で、文句のつけようがありません。 エヴォラ中心部の海をイメージした装飾については、私もそのコンセプトは理解できませんでしたが、全体的には美しいものでした。 （原文） Minha viagem a Évora foi marcada por uma maravilhosa experiência gastronômica, as expectativas estavam altas e acho que ter deixado esse restaurante para os últimos dias da viagem foi o problema. As entradas estavam muito boas, me surpreendi demais com o queijo chèvre gratinado com maçã cozida, estava incrível e recomendo. Porém houve um declínio nos pratos principais. Faltava o sabor alentejano. Pedimos o borrego à moda da casa e o duplo de porco preto com migas. Acho que eles se apoiaram somente nos coentros, o que não realçava sabor nenhum, tudo só sabia a coentros. As saladas nem conseguimos comer pois o gosto de vinagre estava muito forte. O aspecto estava lindo, mas faltava sabor. Uma pena. Em relação ao staff, eram muito simpáticos, nada a reclamar. Quanto a decoração náutica no centro de Évora, também não entendi o conceito, mas era bonito no geral.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素晴らしい食体験でした！ポルトガル風ステーキも、豚肉と「トマトパン」（残念ながら料理の名前は覚えていません）の料理も素晴らしかったです。どちらの料理にも野菜がたっぷり入っていました。料理に合うワインも質が良かったです。スタッフは親切で、料理や地元の地域について親切に説明してくれました。まさに一流です！ （原文） Lekker gegeten, geweldige culinaire ervaring! Zowel de steak op Portugese wijze als het gerecht met varkensvlees en ‘tomatenbrood’ (de naam van het gerecht heb ik helaas niet onthouden) waren schitterend. Bij beide gerechten werden voldoende groenten voorzien. De wijn bij het eten was ook van goede kwaliteit. De staff is vriendelijk en biedt met plezier een woordje uitleg over de gerechten en de streek. Klasse!

（Google による翻訳）このレストランのすべてが大好きです。フレンドリーなサービスのおかげで、まるで友人とくつろいでいるかのような気分になり、また来たいと思いました。 料理は素晴らしく、ワインのセレクションも素晴らしく、グラスで好きなものを選んで楽しむことができました。 エヴォラに戻ったら、必ずまた来ます。 （原文） Adoro tudo neste restaurante. A simpatia do atendimento, que nos fazem sentir em casa de amigos e com vontade de voltar. A comida excelente e uma extraordinária selecção de vinhos que nos permite escolher e beber a copo. A voltar sempre que regresse a Évora.

（Google による翻訳）エヴォラで最高の食体験をしました。ぜひ皆さんにもシェアしたいです！1/4 para as 9というレストランは、まさに格別です。足を踏み入れた瞬間から、居心地の良い雰囲気と行き届いたサービスで、まるで我が家にいるかのような気分になりました。 さて、料理についてですが…本当に素晴らしかったです！まずはカマファナスから。その独特の風味と完璧な調理法に、思わず息を呑みました。続いてキノコが登場し、一口ごとに旨味が爆発しました。しかし、この料理の真の主役はグリルしたタコでした。完璧な調理法で、中は柔らかく、外は香ばしいスモーキーな風味が絶妙です。まさに、私たちが口にしたすべての料理が絶品でした。 1/4 para as 9は単なる食事の場ではありません。エヴォラで本物の味と思い出に残る体験を求める食通にとって、まさにうってつけの場所です。また訪れるのが待ちきれません！ シェフにお祝いを申し上げます！ （原文） Acabamos de tener una de las mejores experiencias gastronómicas en Évora, ¡y queremos compartirlo! El restaurante 1/4 para as 9 es simplemente excepcional. Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor y el servicio atento nos hicieron sentir como en casa. Pero hablemos de la comida... ¡espectacular! Comenzamos con las camafanas, un plato que me sorprendió gratamente por su sabor único y su perfecta ejecución. Luego, las setas llegaron a la mesa, y cada bocado era una explosión de umami. Sin embargo, la verdadera estrella de la comida fue el pulpo a la brasa. Cocinado a la perfección, tierno por dentro y con un delicioso toque ahumado por fuera. Realmente, cada plato que probamos era exquisito. 1/4 para as 9 no es solo un lugar para comer; es un destino para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia auténtica y memorable en Évora. ¡No puedo esperar para volver! Os meus parabéns à chef!

（Google による翻訳）とてもフレンドリーな接客で、料理も美味しかったです。とても居心地の良い小さなお店で、落ち着いた雰囲気です。行く価値はあります。 （原文） Fomos atendidos com muita simpatia e a comida era deliciosa. É um cantinho muito simpático e com uma atmosfera muito tranquila. Vale a pena.

（Google による翻訳）なんと素晴らしい逸品でしょう！このレストランは非常に狭い石畳の脇道にあります。ダイニングルームはシンプルで上品で、きれいにセットされたテーブルがとても素敵な雰囲気でした。 他の場所のように詰め込まれてはいませんが、それでも親密で快適な空間です。 食事は最高でした。 地元の新鮮な食材の質の高さを味わっていただけます。 メイン料理も美味しかったですが、付け合わせの野菜もどれも同様に美味しく、メインとして取り上げられるに値すると思います。食べ物がどれほどおいしいかは、いくら強調してもしすぎることはありません。 そして、私が読んだもののありがたいことに無視したいくつかのレビューとは対照的に、価格はリーズナブルを超えています。 私たちはとてもお腹が空いていたので、前菜5品、とても大きいメイン2品、デザート、ビール1本、水1本、そしてとても美味しいワイン2杯でお腹いっぱいになりました。 。 。約90ドル。 サービスも素晴らしかったです。 （原文） What a gem! This restaurant is located down a very narrow cobbled side street. The dining room was simple and tasteful and had a really nice feeling to it with the nicely set tables. You are not crammed in as you may be in other places, but the space is still intimate and comfortable. The food was outstanding. You could taste the high quality of the local, fresh ingredients. The main dishes were delicious, but all the side vegetables were equally good and, I think, deserve to be featured as mains. I just can’t overstate how good the food is. And, contrary to a few of the reviews I read and thankfully ignored, the prices are beyond reasonable. We were very hungry and absolutely stuffed ourselves with 5 appetizers, two mains that were very large, a dessert, a beer, a bottle of water, and two very good glasses of wine for . . . about $90. Service was outstanding as well.

（Google による翻訳）まず、ポルトガルで外食する前にリサーチをするよう皆さんにお願いしなければなりません。もしそうなら、最初に小皿料理が提供され、食べたら料金を支払うのが通例であることをご存知でしょう。不要な場合は「ノーサンキュー」と言ってください。ただし、この習慣を知らなかったという事実を理由に悪い評価を付けないでください。 Restaurante Luar de Janeiroは、本格的なアレンテージョ地方の郷土料理を提供する素敵でおいしい場所です。豚の頬を手に入れましたが、それは素晴らしかったです。私たちのサーバーであるKatjaは素敵で、とても親切でした。ぜひお勧めします！念のためご予約ください。 （原文） I have to start by please asking folks to do their research before eating out in Portugal. If you did, you would know that it’s customary to be offered small plates to start and if you eat….you pay. Kindly say no thank you if you do not want them, but please don’t base your bad review on the fact you didn’t know this custom. Restaurante Luar de Janeiro is a lovely and delicious place that offers authentic Alentejo regional specialties. We got the pig cheeks and it was spectacular. Our server, Katja, was lovely and very helpful. We highly recommend! Make a reservation just to be safe.

（Google による翻訳）エヴォラの観光名所から少し外れた、小さな脇道にあります。熱心なオーナー、有能なサービススタッフ、そしてもちろん素晴らしい料理人。仔ヤギのローストは最高に美味しかったです。豊富なメニューとデザートリストは、きっとまた食べたくなるでしょう。よく冷えたワインも、きっと気に入るはずです。 （原文） Etwas abseits der touristischen Höhepunkte von Evòra, in einer kleinen Seitengasse, gelegen. Engagierter Besitzer, kompetente Mitarbeiterin im Service und - offensichtlich- eine hervorragende Köchin oder Koch. Das Zicklein aus dem Ofen, hätte besser nicht zubereitet sein können. Eine abwechslungsreiche Speise- und Dessertkarte macht Lust auf mehr, ebenso der herrlich, gekühlte Wein.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした！美しく、センス良く装飾された空間で、サービスも大変満足しました。料理も最高でした！ウサギ肉、マッシュルーム、そして絶妙な味付けのサラダなど、前菜はどれも本当に美味しかったです。パンも絶品でした。今まで食べた中で一番美味しいヤギ肉でした！ミントライスは絶品で、もう一杯頼んでしまいました :D エスパレガドも美味しかった！ノンアルコールのハイネケンも！食べた量を考えるとお手頃価格！絶対にまた訪れたいです！ ジョアン・ザンブジョ アルガルヴェ・ペイントストア （原文） Restaurante espetacular! Espaço muito bonito e bem decorado, gostei bastante do atendimento. Comida de se lhe tirar o chapéu! Entradas muito, mas muito saborosas, entre elas destacar o coelho, cogumelos esalada excelentemente temperada. Pão muito guloso. Melhor cabrito que comi na vida! Arroz de hortelã divinal, quando digo divinal é só porque mandei vir a segunda panela :D Esparregado delicioso! Heineken sem álcool de pressão! Preço justo para o que consumimos! Experiência a repetir sem dúvida! João Zambujo Algarve Paint Store

（Google による翻訳）ディナーに最適な場所です。席に着く前に小皿料理がテーブルに置かれるレストランですので、ご注意ください。お料理をご注文の場合は、お会計時に料金が加算されます。ご希望でない場合は、そのままにしてウェイターにその旨を伝えてください。 （原文） Great spot for dinner. Note this is a restaurant that places small plates of food on the table before you're seated. If you partake of a dish you will see a charge on the check. So if you don't want something, leave it be and tell the waiter you don't want it.

（Google による翻訳）美味しかったですが…値段にはご注意ください。料理は丁寧に調理されていて、コリアンダーとクラムライスは美味しかったです。セリカイアのデザートは素晴らしく、ワインリストも充実していました。しかし、魚の値段には驚きました。注文した魚の重さを知らされず、実際に出された魚は請求された重さとは全く違っていました。正直さに欠け、それだけで二度と行きません。重さを知らずに注文するのは信用できません。店員さんのサービスは申し分ありませんでした。 （原文） Bom mas… atenção ao preço. A comida estava muito bem confecionada, o arroz de coentros e amêijoas delicioso. Sericaia de sobremesa ótima e boa carta de vinhos. Ficamos no entanto abalroados com o preço praticado no peixe. Não nos foi informado do peso do peixe pedido e certamente o que foi servido não tinha o peso do que foi cobrado. Não pareceu honesto e só por isso não voltarei oi a voltar não poderei confiar em pedir sem saber o peso. Serviço da menina impecável.

（Google による翻訳）このレストランは地元の人に勧められたのですが、期待通りの素晴らしい体験でした。料理はとても美味しく、種類も豊富で、ワインリストも充実していました。 唯一の不満は、サービスがもう少しフレンドリーで丁寧であれば良かったということです。料理の内容について説明を渋る人がいましたが、私はアレンテージョ地方出身ではないので、この地域の料理の全てを知る必要はありません。 （原文） Este restaurante foi-nos indicado por gentes da terra e correspondeu quanto às expectativas criadas. A comida é bastante saborosa, tem variadas opções e uma boa carta de vinhos. Apenas um reparo no atendimento que poderia ter sido mais cordial e atencioso uma vez que mostraram pouca disponibilidade para explicar a composição de alguns pratos e que, não sendo alentejana, não sou obrigada a conhecer a totalidade da gastronomia da região.

ランチに卵とタラの料理を食べました。 シンプルでいい味でした。 エボラに行ったらまた行きたい店です。

英語を話すお兄さんがいて良かった。 おすすめされた、ボリュームのある肉とポテトの伝統料理が美味しかった。

（Google による翻訳）小さなレストラン とても居心地の良い 料理は昔ながらの手作りスタイル（もう一度見れば、きっと分かると思います）。 とても美味しくて、とても快適でした。 私たちが選んだのは： 豚の頬肉とリブ。 ワイン🍷はハウスワインの赤ワインで、最高でした。 デザートはアレンテージョ地方の代表的な甘口ワイン、エンチャルカーダでした！😋 とてもフレンドリーで親切なサービスでした。 絶対にお勧めです。 （原文） Um restaurante pequeno Muito agradável Comida confeccionado ao estilo caseiro ( como antigamente, para quem se rever, entende) Muito boa, muito agradável, A nossa escolha foi: Bochechas de porco e costelinha. O vinho 🍷 foi tinto da casa, estava uma categoria. A sobremesa foi o doce típico do Alentejo, Encharcada !😋 Atendimento muito simpático e acolhedor. Recomendo sem dúvida.

（Google による翻訳）おばあちゃんの味付けの手作り料理。旅行中3回行きました。1回目は自家製ラム肉、次の2回は黒豚のほほ肉の煮込みを注文しました。写真に撮るのがもったいないくらい美味しかったです！カウンター席に座れたのが、この体験のハイライトでした。エヴォラ中心部にある、まさに宝石のようなレストランです。 （原文） Comida caseira, tempero como na casa de vó. Fomos 3 vezes durante a viagem, na primeira pedimos o borrego da casa e nas duas seguintes pedimos as bochechas de porco preto estufadas que estavam boas demais para tirar foto! Sentar ao balcão foi a chave de ouro nessa experiência. Definitivamente uma joia uno centro de Evora.

（Google による翻訳）料理はまさに手作りで、味付けも絶妙です。私はシーフードのフェイジョアーダ、夫はラム肉を選びました。ブラジル人の私の舌にはフェイジョアーダはあまり合いませんでしたが、美味しかったです。ただ、二度と注文はしません。夫のラム肉も最高でした。おばあちゃんの作るような味でした。サービスと雰囲気も最高でした。レアルで稼ぐ私たちにとって、値段も妥当でした。 （原文） A comida é super caseira e bem temperada. Escolhi a feijoada de frutos do mar e o marido Carneiro. O meu paladar brasileiro não apeteceu com a feijoada. Mas estava boa. Só não pediria de novo. E o Carneiro do marido tava ótimo. Aquele prato colo de vovó. Atendimento e ambiente excelentes. E preço justo para nós que ganhamos em real.

（Google による翻訳）皆さん、月曜日にはとんでもなく馬鹿げた料理が作られるんです。シーフードフェイジョアーダです。おすすめですよ、最高ですよ。 （原文） Gente eles fazem um prato às segundas Feiras que é o absurdo do absurdo. Feijoada de mariscos. Recomendo é maravilhosa.

（Google による翻訳）豚ロース盛り合わせはボリュームたっぷりで、ハウスデザートもとても美味しかったです！混み合うことが多いので、事前のご予約をおすすめします！ （原文） Prato de secretos bastante bem servido e sobremesa da casa bastante saborosa!! Recomendo marcarem previamente pois o espaço costuma encher !

（Google による翻訳）メニューは2種類あります。私たちは「プールサイド」を選びました。料理はとても美味しいのですが、残念ながらサービスが非常に遅いです。店内はそれほど混んでおらず、私たちのテーブル（こちらも3人）の他に3人掛けのテーブルが1つだけあったと思います。 （原文） They have two menus. We opted for the “pool side”. The food is very good but unfortunately the service is extremely slow. It wasn’t packed and I believe there was only one other table of 3 besides ours (also 3)

（Google による翻訳）Hotel M'Ar de Ar Aqueduto内にある素晴らしいポルトガル料理レストランです。 プールを見渡す屋内と屋外の両方に座席があります。 エリア内の他の場所と同等のコストパフォーマンス （原文） Ottimo ristorante di cucina portoghese all’interno dell’Hotel M’Ar de Ar Aqueduto! Ha posti a sedere sia all’interno, sia all’esterno con vista piscina. Rapporto qualità prezzo in linea con altri locali della zona

（Google による翻訳）素晴らしいテイスティングメニュー！いくつかの料理には花が添えられた思​​慮深いプレゼンテーション、さまざまな味があり、とても満腹で帰りました。間違いなく戻ってきます！ （原文） Amazing tasting menu! Thoughtful presentation with flowers in some dishes, a multitude of flavors, and I left very full. I would definitely return!

（Google による翻訳）エヴォラでの休暇中、ガールフレンドと私は4晩連続でレストランでディナーを食べることにしました。毎晩ユニークで忘れられない経験になりました。最初の夜は、一連の思い出に残るディナーへの素晴らしい導入でしたが、シェフのアントニオ・ノブレが私たちを驚かせたのは二日目の夜からで、3夜連続でスターターとメインコースの間で美味しいサプライズを提供してくれました。これらの小さな贈り物はいつも素晴らしい味と風味で、特別なものを提供するというシェフの創造性と注意を強調していました。前菜に関しては、私にはジビエのアルヘイラと壊れた卵、私のガールフレンドにはホタテ、ジビエのアルヘイラ、子牛のタルタルなど、おいしいさまざまなものを試す機会がありました。ジビエソーセージが私のお気に入りでしたが、ホタテ貝は新鮮さと繊細さでガールフレンドの味覚を魅了しました。メインディッシュに関しては、その多様性と品質には驚かされ続けました。タラのラザニア、牛ロース、豚ほほ肉、豚ヒレ肉を試してみました。中でも豚ほほ肉は私のハイライトで、口の中でとろける肉がたまらなく美味しかったです。私のガールフレンドは、今度はアヒル、豚ヒレ肉、タコ、子羊肉を味わいました。豚ヒレ肉は彼女のお気に入りで、比類のないジューシーさと風味が際立っていました。デザートもハイライトでした。チョコレート、浸したもの、パンナコッタ、クレームブリュレを試しましたが、浸したものが私のお気に入りで、卵のキャンディーが私の好みにぴったりでした。私のガールフレンドは、チョコレートミルク、セリカ、クレームブリュレ、黄金のスープを試しましたが、黄金のスープは、彼女が大好きなドライフルーツの繊細な風味が際立っていました。また、常に非常にプロフェッショナルで気配りのあるレストランチームにも注目したいと思います。最後から２番目の夜、私たちは夕食に合わせて白ワインをお勧めするように頼みました、そして、その提案は素晴らしく、食事を完璧に補完しました。私たちがエヴォラに戻ったら（その可能性は非常に高いですが）、必ずこのレストランに戻ります。申し分のないサービス、居心地の良い雰囲気、そして味覚を満足させる料理の組み合わせが、このレストランを忘れられない場所にしています。シェフのアントニオ・ノブレ氏とチーム全員の素晴らしい仕事に敬意を表します。 （原文） Durante as nossas férias em Évora, eu e a minha namorada decidimos jantar no restaurante por quatro noites consecutivas, e cada noite foi uma experiência única e inesquecível. A primeira noite foi uma excelente introdução ao que viria a ser uma série de jantares memoráveis, mas foi a partir da segunda noite que o chef António Nobre nos surpreendeu, oferecendo-nos, por três noites seguidas, uma surpresa deliciosa entre a entrada e o prato principal. Esses pequenos presentes foram sempre de muito bom gosto e sabor, destacando a criatividade e a atenção do chef em proporcionar algo especial.No que diz respeito às entradas, tivemos a oportunidade de experimentar uma variedade deliciosa: alheira de caça e ovos rotos para mim, e vieiras, alheira de caça e tártaro de novilho para a minha namorada. A alheira de caça foi a minha preferida, enquanto as vieiras conquistaram o paladar da minha namorada, com uma frescura e delicadeza que nos impressionaram.Quanto aos pratos principais, a diversidade e a qualidade continuaram a nos surpreender. Eu provei a lasanha de bacalhau, lombo de novilho, bochechas de porco e lombinho de porco. Destes, as bochechas de porco foram o destaque para mim, com uma carne que se desfazia na boca de forma irresistível. A minha namorada, por sua vez, degustou pato, lombinho de porco, polvo e borrego. O lombinho de porco foi o favorito dela, destacando-se pela suculência e sabor inigualáveis.As sobremesas também foram um ponto alto. Eu experimentei o achocolatado, encharcada, panna cotta e crème brûlée, sendo que a encharcada foi a minha favorita, com seu doce de ovos bem ao meu gosto. A minha namorada provou o achocolatado, sericá, crème brûlée e sopa dourada, e a sopa dourada destacou-se para ela pelo sabor delicado de frutos secos, que ela tanto adora.Gostaríamos também de destacar a equipa do restaurante, que foi super profissional e atenciosa em todos os momentos. Na penúltima noite, pedimos uma recomendação de vinho branco para acompanhar o jantar, e a sugestão foi excelente, complementando perfeitamente a refeição.Em resumo, a nossa experiência foi extraordinária. Se algum dia voltarmos a Évora (o que é bem provável), certamente voltaremos a este restaurante. A combinação de um atendimento impecável, ambiente acolhedor e pratos que são uma verdadeira festa para o paladar fazem deste restaurante um lugar que não queremos esquecer. Parabéns ao chef António Nobre e toda a equipa pelo excelente trabalho!

（Google による翻訳）以前ポルトガルに行ったことがあり、アレンテージョ地方では初めてでしたが、これはおそらくこれまでに食べた中で最高の食事だったと言わざるを得ません。そして、かなり驚くべきものもいくつかありました。フロアで働いているシェフ、ソムリエ、給仕スタッフに至るまで、サービスと細部へのこだわりはもちろん、料理自体も素晴らしかったです。エヴォラにいるなら必見です。 （原文） Have been to Portugal on previous occasions, first time in Alentejo region and I have to say that this was perhaps the greatest meal I've had thus far. And there have been some pretty amazing ones. From the chef working the floor, the sommelier, the wait staff, the service and attention to detail, along with the food itself, was outstanding. A must visit if in Evora.

（Google による翻訳）よく出来た料理！アレンテージョ地方と高級レストランの融合！ボリュームもあり、スタッフはとても親切で、静かな場所ですが、壁が非常に厚いため、フロントがほとんどありません。なので、ただリラックスするのに最適な場所です。 （原文） Well executed food! A fusion between Alentejo and fine dining! Good portions, very attentive staff and a quite place to be in, the walls are so thick you have almost no reception. So it’s a good place to just chill.

（Google による翻訳）ミシュラン推奨ということで期待大。 しかし、私たちはポルトガルで本格的な料理を食べたいのですが、より新しいデザインのレストランです。 素晴らしい歓迎、とてもフレンドリーなスタッフ、非常に豊富なテイスティングメニュー：アミューズグエル、ホタテ貝のカリフラワーソース添え、牛肉のタルタル、鯛の紫色のピューレ添え、タコ、鴨、子牛肉の地元ハーブ添え、デザートにリンゴのソルベ、地元の様々なデザートを添えたデザートなど。 とてもおいしいです !!!なんて古典的なのでしょう。 しかし、驚いたのは請求額です。2人で128ユーロでした（私たちは2倍だと思っていました）。 （原文） Hoge verwachtingen, want aangeraden door Michelin. Doch eerder een nieuw design restaurant, terwijl we toch graag authentiek willen gaan eten in Portugal. Prima ontvangst, veel vriendelijk personeel en een super uitgebreid degustatie menu: amuse-guelles, sint jacobs vruchten met bloemkoolsausje, rundstartaar, zeebrasem met puree van viooltjes, octopus, eend, kalfsvlees met locale kruiden, dessert met appel sorbet, dessert met gevarieerde locale toetjes,... Overgoten met champagne (Moet&Chandon) en premium wijnen die van matig tot zeer goed opliepen. Zeer lekker!!! wat klassiek. De verrassing was echter de rekening: 128€ voor beide personen (we dachten aan het dubbele te zitten)

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。極上のサメのスープ、オリジナルの美味しいほうれん草とエビのスープ、風味と食感が完璧なタラのグラタン、エルヴァス産プラム入りのセリカイアは、もう何度も食べたくなりました。また必ず食べに来ます。 （原文） Estava tudo maravilhoso. Uma sopa de Cação soberba, os originais Espinafres com Gambas deliciosos, o Bacalhau gratinado com um sabor e uma textura perfeitos, uma Sericaia com ameixas de Elvas de babar por mais. A repetir.

（Google による翻訳）このレストランは美食の品質の真珠です。料理は真の傑作であり、非常にリーズナブルな価格でグルメ体験を楽しめます。私はエビ入りほうれん草のグラタンがとても美味しいのでいつもお勧めします。名物はレーズンライスとグーズベリー梨の特製ローストで、今まで味わったことのない美味しさです。 デザートは自家製で、もっと食べたくなります。 高いと思う人は間違いありません。前菜（ヤマウズラのサラダ）、ほうれん草のグラタン、アップルパフとアイスクリームを添えたメニューを 22 ユーロで注文することも可能です。もちろん、アラカルト料理は値段が上がりますが、全部で40ユーロでした。強くお勧めします、またここに戻ってきます！ああ、最後にコーヒーと一緒にマスカットとチョコレートも出てきます。 （原文） Este restaurante é uma pérola de qualidade da gastronomia. Pratos são verdadeiras obras-primas, uma experiência gourmet a preços bastante em conta. Recomendo sempre os espinafres gratinados com gambas, muito saborosos. A especialidade é Assado Especial Com Arroz De Passas E Pêra Em Groselha, uma combinação deliciosa como nunca tinha provado. As sobremesas são caseiras e simplesmente de chorar por mais. Desenganem-se aqueles que pensam que é caro. É possível um menu com entrada (uma salada de perdiz), espinafres gratinados e um folhado de maçã com gelado por 22€. Claro que pratos à carta sobem o preço mas com tudo ficou 40€. Recomendo vivamente, cá voltarei! Ah, e no fim, com o café, vem um moscatel e uns bombons.

（Google による翻訳）食べるのに良いレストラン！親切で、フレンドリーで、質の高い料理を提供しています。ほうれん草のグラタンがオススメ！ （原文） Buen restaurante para comer! Serviciales, amables y con buena calidad en la comida. Muy recomendadas las espinacas gratinadas!

（Google による翻訳）おいしいアレンテージョ料理などを楽しめるレストラン。日曜日にはビュッフェも提供し、スタッフもフレンドリーです。 （原文） Restaurante com boa comida alentejana e não só, aos domingos há bufete, staff simpáticos.

（Google による翻訳）地域のさまざまな料理を楽しめる素晴らしいポルトガル料理レストラン （原文） Excelente restaurante Portugués, dónde puedes apreciar variedad de platos de la región

（Google による翻訳）素晴らしいサービスを提供するとてもフレンドリーな空間。価格は近隣のスペースに比べて少し高くなりますが、品質はその差を補ってくれます。 （原文） Espaço muito simpático com um atendimento excelente. Embora o preço seja um pouco superior aos espaços nas proximidades, a qualidade compensa a diferença.

（Google による翻訳）ポルトガル語が話せなかったので、素敵なランチとメニューの親切なスタッフ。頬の煮込みは最高でした。 （原文） Nice lunch and helpful staff with the menus as we did not speak Portuguese. The braised cheek was excellent.

（Google による翻訳）とても親切なサービス、静かな広場に座る素晴らしいロケーション。 マップは小さいです。 価格性能比はかなり悪いことがわかりました。カプチーノ 3.50 ユーロ + オーツミルク 0.80 ユーロはクレイジーだと思います。 サーモンの入ったパンが 1 枚 10 ユーロという価格も、ポルトガルの他の場所に比べて高価です。間違いなく観光地です。 （原文） Sehr süßer Service, tolle Lage mit Sitzmöglichkeiten auf einem ruhigen Platz. Die Karte ist klein. Preis-Leistungsverhältnis fanden wir eher schlecht - 3,50€ für einen Cappuccino + 0,80€ für Hafermilch finde ich schon verrückt. 10€ für eine Scheibe Brot mit Lachs ist auch teuer im Vergleich zu anderen Orten in Portugal. Definitiv ein Touristenlokal.

（Google による翻訳）雰囲気、味、そしてサービスは間違いなく5つ星に値する。とっておきのヒント：ブランチを注文してみて。美味しい料理とお手頃価格の完璧な組み合わせです。 （原文） Ambiente, o Sabor e o Atendimento merecem, sem dúvida, 5 estrelas. Dica de ouro: peça o Brunch. É a combinação perfeita de comer bem e pagar um preço justo.

（Google による翻訳）エヴォラの歴史的中心部に位置するこの店は、ブランチに最適です。 店内はこぢんまりとしており、店内と屋外にテーブルがいくつか設置されています。ラルゴ・デ・アルバロ・ヴェーリョにある屋外テラス席は、とても居心地が良いです。 メニューはブランチとアラカルトから選べます。卵料理、トースト、クロワッサン、ボウル、パンケーキ、ケーキなど、種類も豊富です。 ドリンクメニューも充実しており、ナチュラルジュース、コーヒー、ラテ、紅茶、ハーブティー、紅茶キノコ、ビール、ワイン、スピリッツなどを取り揃えています。 品質もサービスも良好です。 （原文） Situado no centro histórico da cidade de Évora, este espaço é uma boa escolha para brunch. O espaço é pequeno, com algumas mesas no interior e também no exterior. A esplanada exterior no Largo de Álvaro Velho é muito agradável. A carta é composta por opções de brunch ou pedidos à carta. É bastante completa com ovos, torradas, croissants, taças, panquecas e bolos. Também a carta de bebidas é bastante completa com sumos naturais, cafés e lattes, chás e infusões, kombuchas, cervejas, vinhos e bebidas espirituosas. A qualidade é boa e o serviço é bom.

（Google による翻訳）カフェ、特に木々に囲まれた中庭の席は素晴らしかったです。 スタッフがコルタードとカプチーノの作り方を知らなかったのは残念でした。料理は美味しかったのですが、量が少なく、準備に40分以上もかかりました。 （原文） The cafe and especially the seating in the courtyard under the trees is beautiful. A pity the staff didn’t know how to prepare a decent cortado and cappuccino. The food ist tasty, but the portions too small and it took more than 40 minutes to prepare it.

（Google による翻訳）美しい木陰のある広場は、美味しいブランチを楽しむのに最適な場所です。オレンジジュース、自家製ヘーゼルナッツスプレッドを添えたクロワッサン、そして新鮮で美味しいアサイーボウルがおすすめです。 午前中に街を散策した後の、軽食に最適です。 （原文） Magnifique placette ombragé pour déguster un délicieux brunch, on recommande le jus d'orange,le croissant avec la pâte a tartiner noisette maison complètement incroyable et le bol d'açai frais et goûteux. Parfait pour se restaurer après avoir visité la ville dans la mâtinée

（Google による翻訳）最高のロケーション！ 素敵な木陰の広場で、地元産の旬の食材を使った家庭料理と、とてもフレンドリーなサービスが楽しめます。 2人でブランチをいただきましたが、ボリュームたっぷりで種類も豊富でした。 本当におすすめです🫶 （原文） Excellente adresse ! Sur une jolie place ombragée, cuisine maison, produits locaux et de saison et service très sympathique Nous avons pris le brunch pour deux c’était copieux et varié. Je recommande 🫶

（Google による翻訳）ここは信じられないほど素晴らしい場所です！サービスは素晴らしく、食事はさらに美味しいです！私はビーガンですが、とても食べやすくしてくれました。卵のないアボカドトーストや、フムスと野菜を添えたビーガンの分解ハンバーガーはこの世のものではありませんでした。 ビーガンバナナブレッドも絶品でした！ （野菜の盛り合わせもあるのを見ましたが、試す機会はありませんでした。） これらのメニューは基本的なものに見えますが、シェフはある種の魔法を持っており、シンプルで健康的な食材を本当に美味しくします。私はエヴォラ滞在中、文字通り毎日ここで食事をしていました。あなたにも同じことを強くお勧めします。スタッフは素晴らしく、春の木々の下の屋外席は本当に楽しいです。 （原文） This place is incredible! The service is great and the food is even better! I am vegan and they made it really easy to eat well. The avocado toast sans egg and the vegan deconstructed burger with hummus and greens were out of this world. The vegan banana bread was also to die for! (I also saw they had some sort of vegetable medley, but didn’t get a chance to try it.) Although these menu items sound basic, the chef has some kind of magic and makes simple, healthy ingredients taste really delicious. I literally ate here every day during my stay in Evora and highly recommend you do the same! The staff is wonderful and the outdoor seating in spring is truly delightful under the trees.