バレッタの50のおすすめの食事場所

ソムリエセレクトのワインのペアリングが楽しめます

（Google による翻訳）マルタの郷土料理が楽しめる、なかなか素敵なお店です。念のためお知らせですが、5～7品のコース料理が楽しめるので、お腹を空かせてお出かけください！😅 マルタ料理は個人的に一番好きな料理とは言えませんが、本格的な味、ボリュームたっぷり、そして居心地の良い地元の雰囲気は、一度体験してみる価値は十分あります。🇲🇹🍷 （原文） Quite a nice place with local Maltese cuisine. Just a heads-up — it’s a full tasting menu with five to seven courses, so make sure you arrive really hungry! 😅 I wouldn’t say Maltese cuisine is my personal favourite, but it’s definitely worth trying for the experience — authentic flavours, generous portions, and a cozy local vibe. 🇲🇹🍷

（Google による翻訳）なんて素敵な到着！マルタで初めてのグルメ体験をしました。マルタ料理の真髄を知りたいなら、ここはまさにうってつけの場所です。ディナーでは、地元の様々なスパイスを使った7種類の料理が提供されます。どれも美味しくて、ぜひ一度は訪れてみたいレストランです！料理と一緒に、マルタ産の美味しいワインもぜひお試しください。 :) （原文） What an arrival! Here we had our first gastro experience in Malta. It is a perfect place if you want to get an insight of the maltese cousine. For dinner they serve 7 different dishes, presenting the various spices of the local food. We loved all of them, definitely a worth to try restaurant! Also I recommend to get some nice wine of Malta beside the dishes. :)

（Google による翻訳）誰かのおすすめでマルタ料理をぜひ試してみたいと思い、このレストランを訪れました。7品のコースメニューがあり、予想外の驚きでした。 私はアルコールが飲めないので、オプションで紅茶を勧められました。スタッフはとてもフレンドリーで親切で、内装も美しいマルタ風で、まるで自分の家にいるかのようにくつろげました。 料理は本当に美味しかったです。種類も豊富で、味も美味しかったです。このレストランは絶対におすすめですし、また来たいと思っています。 価格とパフォーマンスのバランスはまさに最高です。アドバイス：事前に予約しておくのがおすすめです。 （原文） Wir waren aufgrund einer Empfehlung hier und wollten unbedingt maltesische Gerichte probieren. Es gab ein 7 Gänge Menü und wir haben uns überraschen lassen. Da ich keinen Alkohol trinken darf, gab es trotzdem Tee als weitere Möglichkeit. Das Personal ist sehr freundlich, herzlich und die Einrichtung ist in einem schönen maltesischen Style. Ich habe es geliebt und mich total wohl gefühlt. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Es gab eine große Auswahl von verschiedenen Dingen und geschmacklich sehr lecker. Wir würden auf jedenfall das Restaurant weiter empfehlen und auch wieder kommen. Preis Leistung ist absolut top. Tipp: am Besten vorher reservieren.

（Google による翻訳）バレッタのLegliginでのディナー ― 真のマルタ体験 ついにバレッタにあるLegliginレストランを訪れました。噂に違わぬ、本格的で親密な雰囲気、そして個性あふれるレストランでした。 夜は温かい歓迎とLegliginという店名にまつわる短い話で始まりました。Legliginという店名は、マルタ語でワインを注ぐ音「グルグル」に由来しています。それだけで、雰囲気が伝わってきました。ここは単なるレストランではなく、会話、家族、そして美味しいワインを中心に築かれた場所です。 私はテイスティングメニューを選びました。ここはアラカルトではなく、まさにキッチンの腕前を信頼するしかありません。どの料理も、誠実で手作りの味がしました。 魚のスープは軽やかながらも深い味わいで、新鮮な地元の魚、ニンジン、ハーブがたっぷり使われていました。何時間もじっくりと煮込まれたスープであることがよく分かりました。 そして、完璧に茹でられたパスタが運ばれてきました。トマトベースのクリーミーなソースにハーブとほんの少しのスパイスが絡んでいました。シンプルで、心が安らぎ、そして美味しい。まるで、無理に力を入れなくてもいいような料理です。 私のお気に入りはビーフシチュー。柔らかい肉の塊をマッシュルームとニンニクでクリーミーなソースで和えたもの。まるで日曜日に家庭の台所で食べるような、濃厚で心温まる料理を彷彿とさせます。 デザートは、クリームに浸したチョコレートケーキに砂糖漬けのフルーツとココナッツをトッピング。甘くて濃厚で、満足感も得られます。まるでマルタ風の、伝統的なプディングに華やかなアレンジを加えたような味わいです。 どれも地元産のワイン、マルソヴィン・アントニン2023と絶妙にマッチしていました。滑らかでバランスの取れた味わいで、深みのある味わいが料理と完璧に調和していました。 店内はまるでタイムカプセルのようです。古い石壁、柔らかな照明、そして数席のテーブル席。こぢんまりとしていて、アットホームな雰囲気。まるで誰かの家で食事をしているかのようです。オーナーのクリス・ミフスド・ボニッチさんは、今も奥様と息子さんと親しく仕事をされているので、家族的な雰囲気が感じられます。その温かさは、料理、サービス、雰囲気、すべてに表れています。 Legliginは派手さもモダンさもありませんが、だからこそ特別なのです。素晴らしい食事は必ずしも複雑である必要はなく、本物の人々、本物の料理、そして彼らの仕事への愛情があれば良いのだということを、このレストランは教えてくれます。 マルタにお越しの際は、事前に予約することをお勧めします。お腹を空かせてお越しください。そして、メニューを頼むのではなく、ただ彼らに料理を任せてください。 （原文） Dinner at Legligin, Valletta – A True Maltese Experience I finally visited Legligin Restaurant in Valletta, and it lived up to everything I’d heard — authentic, intimate, and full of character. The evening started with a warm welcome and a short story about the name Legligin — it comes from the Maltese word for the sound of wine being poured, “glug-glug.” That alone set the tone. It’s not just a restaurant; it’s a place built around conversation, family, and good wine. I chose the tasting menu, which is the only option here — no à la carte, just trust the kitchen. Every dish felt honest and homemade. The fish soup was light but deeply flavored, full of fresh local fish, carrots, and herbs. You could tell the broth had been simmering slowly for hours. Then came the pasta, perfectly cooked, coated in a creamy tomato-based sauce with herbs and a touch of spice. Simple, comforting, and delicious — the kind of dish that doesn’t try too hard because it doesn’t need to. The beef stew was my favorite — tender chunks of meat with mushrooms and garlic in a creamy sauce. It reminded me of something you’d get in a home kitchen on a Sunday, rich and soulful. For dessert, a chocolate cake soaked in cream, topped with candied fruit and coconut. Sweet, dense, and satisfying, it felt like a festive Maltese twist on a classic pudding. Everything paired beautifully with a local wine, Marsovin Antonin 2023, smooth and balanced, with a depth that worked perfectly with the food. The space itself feels like a time capsule — old stone walls, soft lighting, and just a few tables. It’s small, personal, and cozy, as if you’re dining in someone’s home. You can feel the family touch: the owner, Chris Mifsud Bonnici, still works closely with his wife and son. That warmth translates into everything — the food, the service, the atmosphere. Legligin isn’t flashy or modern, and that’s exactly why it’s special. It’s a reminder that great dining doesn’t need to be complicated — just real people, real food, and a love for what they do. If you’re in Malta, book ahead. Come hungry. And don’t ask for the menu — just let them cook for you.

（Google による翻訳）マルタ料理のテイスティングメニューは本当に素晴らしく、驚きました。たくさんの新しい料理を試食することができ、値段もとてもお得だと思いました。パートナーはお腹がいっぱいで、ホテルまで送り返さなければなりませんでした！サービスは素晴らしく、私はセリアック病なのですが、とても丁寧に対応していただき、その点も高評価です。バレッタに滞在するなら、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Absolutely incredible surprise Maltese tasting menu, I tried so many new cuisines and thought the price was great value for what we got. I had to roll my partner back to the hotel he was so full! Service was excellent and I also have coeliac disease which they catered for very well, so extra points for that. A must visit if you're staying in Valletta!

（Google による翻訳）クルーズ旅行中にマルタで何を食べるか悩んでいるが、マルタではウサギ料理をぜひ味わわなければならないと言いました。そこでマルタの伝統料理を出してくれるレストランを知るより、審査熟考し、Legliginに決めました。 ランチで食べましたが、37ユーロにシェフが提供する5つのコースが味わえました。デザートを除いて、シェフのチョイス料理を提供しています。そしてお召し上がりの際はぜひマルタワインを添えてお召し上がりください。ワインもすごいですね:) 全体的に味のレベルがとても高く、スタッフのサービスも優れています。本当にフレンドリーなサービスを受けました。特にJonalynさんに特別なサービスをいただきありがとうございます。 （私たちがレストランで困難な状況がありましたが、私たちを喜んで助けてくれました。本当にありがとうございました） マルタを出る直前に食べたおいしい料理とフレンドリーなサービスはマルタに再び来たいと思います。 クルーズ旅行中にマルタをしばらく訪れた場合は、Legliginに来てマルタを濃く感じてみることを強くお勧めします🥰 （原文） 크루즈 여행 중 몰타에서 무엇을 먹을까 고민하다가 몰타에서는 토끼요리를 꼭 맛봐야한다고 하더군요. 그래서 몰타 전통음식을 내어주는 레스토랑을 알아보다 심사숙고하여 Legligin으로 결정했습니다. 런치로 먹었는데 37유로에 쉐프가 제공하는 5개 코스를 맛볼 수 있었습니다. 디저트를 제외하고는 쉐프의 초이스로 요리가 제공됩니다. 그리고 드실때는 꼭 몰타 와인을 곁들여 드시는 것을 추천 드립니다. 와인도 굉장하거든요 :) 전반적으로 맛의 수준이 굉장히 높고, 직원들의 서비스도 뛰어납니다. 정말 친절한 서비스를 받았습니다. 특히 Jonalyn님에게 특별한 서비스를 받아 감사드립니다. (저희가 식당에서 곤란한 상황이 있었는데 흔쾌히 저희를 도와 주셨어요. 정말 감사드려요) 몰타를 떠나기 직전 먹었던 맛있는 요리와 친절한 서비스는 몰타에 또다시 오고싶게만드네요. 크루즈 여행 중 몰타를 잠시 방문하셨다면 Legligin에 오셔서 몰타를 진하게 느껴 보시는 것을 강력히 추천 드립니다🥰

どのメニューも美味しくいただきました！ キッシュはかなりボリュームがあり、エッグベネディクトは食べやすいサイズ感と味でした！ カンノーリはマルタで1番美味しかった！ ミニサイズだと、二つの味が楽しめて最高でした！

朝10時からはパスタ、11時半からはピザの提供も始まります。こちらは朝10時過ぎに来店。ラビオリとシーフードパスタをオーダー。とても美味しく店員さんも親切な方でいいお店でした。

マルタで一番古いカフェだそうです。食事とデザートどちらもいただけます。ジェラートはテイクアウトできますのでおすすめ。マグカップや塩も購入できます！

料理はボリュームたっぷり、美味しかった。サービスがいい。メニューには沢山載っているパイだが、実際あるのは数種類？私が行った時(夕方)は、2種類しかないと言われた😢

The worst café with incompetent waitstaff 老舗の名前にあぐらをかいた無能な店員が集まる最悪なカフェ。 星1つもつけたくないです。 マルタの素晴らしい2週間を過ごし最後に寄ったこのカフェで最悪な気持ちになりました。 沢山の店員が働いていますが、何も考えずオーダーを取り料理を出し片付けているだけで、不親切を超えて嫌がらせかと思いました。スタッフをロボットに変えたらどうですか？ まずパスタとティーセットを頼みましたが店員は同時に持ってきてティーセットを置き小さなテーブルには乗り切らないパスタをスタッフは私に手渡しバーカウンターに戻りました。 パスタ皿を手で持って食えと！？ そのような状況が2回ほどありました。 そしてフォークも取り皿もいつまでたっても、3度頼んでも来ませんでした。 限界が来て声を荒げた事はスマートではなかったですが、そうでもしなければ私は手でパスタを食べるしかありませでしたね。 マルタの素晴らしい滞在を台無しにしてくれたこの老舗のカフェは中に入って写真を撮るだけにした方が良さそうです。 入り口に立っていても何人ものスタッフが素通りし、案内がないので問題ないでしょう。 お金を払う価値はありません。

雰囲気はとても可愛い。 午後にコーヒーとケーキでひと休みしに入った。 延々と注文をとりに来ないし、呼んでも来るのがすごく遅いので、たっぷり時間があるときにしかお勧めできない。

間違いなく美味しいのですが、分量がヨーロッパサイズでもなく「マルタサイズ」とでも言うべき大量っぷりなので、スターターをメインで食べるのがいいと思います。

料理の創造性が高く毎度新鮮な体験ができるレストラン🍽️ グルテンフリーなどもしっかりと対応してくれるのでとても有難いです 景色も良くてロケーションも最高です❗️

（Google による翻訳）素晴らしい食事の場でした。スタッフは押し付けがましくなく、とても丁寧な対応をしてくれました。まず、2コースの食事を希望していたのですが、マグロは最低2人前でした。そこで、マグロ（1人前）も含まれているテイスティングメニューを注文することにしました。食欲をそそるエクスプレス・マティーニは最高でした。 （原文） What a stunning venue for a meal the staff were very attentive without being intrusive. Firstly I have to admit I was vying for a two course meal but the tuna was for a minimum of two people. I was therefore persuaded to have the tasting menu as that included the tuna (for one). A expresó martini to whet the appetite was splendid.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、丁寧なスタッフ、そして雰囲気は最高でした。港を見渡す素晴らしい景色を眺めながら食事を楽しみました。前菜も最高でした。ラビオリとトマトをいただきました。牛肉の焼き加減は完璧でした。プディングもちょうど良い具合でした。 （原文） Superb food, attentive staff and atmosphere was second to none. We were looking out over the harbour with delightful surroundings. Starters were excellent choice. We had ravioli and the tomatoes. Beef was cooked perfectly. Puddings were just right.

（Google による翻訳）前回のマルタ旅行では、バレッタ中心部にあるミシュランの星を獲得したレストラン、ザ・ハーバー・クラブを訪れる機会に恵まれました。この店は、一目惚れした瞬間から私たちを魅了しました。独特の雰囲気、エレガントでありながらカジュアルな雰囲気、そして息を呑むような港の美しい景色です。 私たちはそこで、味だけでなく提供方法にも心を奪われる素晴らしい料理を堪能し、特別な数時間を過ごしました。一つ一つの料理は緻密に考え抜かれた構成で、五感を刺激する饗宴でした。 ザ・ハーバー・クラブは、ロマンチックなディナー、友人との会合、あるいはマルタの首都の美しい環境の中でゆったりと過ごすひとときなど、いつでも喜んでまた訪れたい場所です。心からお勧めします！ （原文） Podczas naszej ostatniej wizyty na Malcie mieliśmy przyjemność odwiedzić The Harbour Club w samym sercu Valletty – restaurację wyróżnioną w przewodniku Michelin. To miejsce urzekło nas od pierwszych chwil – niepowtarzalna atmosfera, elegancki, ale jednocześnie swobodny klimat i przepiękny widok na port, który zapiera dech w piersiach. Spędziliśmy tam kilka wyjątkowych godzin, rozkoszując się fantastyczną kuchnią, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i formą podania. Każde danie to przemyślana kompozycja i uczta dla zmysłów. The Harbour Club to miejsce, do którego z radością byśmy wrócili – idealne na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy po prostu chwilę zatrzymania w pięknych okolicznościach maltańskiej stolicy. Z całego serca polecamy!

（Google による翻訳）どこから話せばいいのか、というのが正直なところです。壮大な港を背景にしたこのAmbienceに、気に入らないところなんてあるでしょうか？料理は、マルタの人気の街路やランドマークに合わせたフードカードで、味と文化の饗宴です。サービスはまさに格別。スタッフは細やかでプロフェッショナル。 彼女と私は、これまでで最高の体験の一つをしました。 追伸：デザートはぜひお試しあれ。後で感謝することになるでしょう。 （原文） Where am I gonna start is the question. What is there not to like with Ambience when having the grand harbour as your background. The food, is a feast of flavours and culture with the food cards matched to popular Malta streets and landmarks. The service is nothing less than exceptional. Very attentive and professional staff. My gf and I had one of the best experiences ever. Ps - do not leave without trying the dessert. You'll thank me later

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。7コースメニューをいただきましたが、本当に素晴らしかったです！ サービスは素晴らしく、雰囲気もとても快適でした！ （原文） Un vrai délice nous avons pris le menu 7 plats c’était vraiment incroyable! Le service est très bien et le cadre très sympa!

（Google による翻訳）ここでの食事は絶対に逃さないでください！ 期待は低めにしていましたが、どれも素晴らしい料理で感動しました。写真も素晴らしかったので、THCに決めました。 スタッフも素晴らしかったです。シェフのデイビッドさんに「こんにちは」と挨拶に来てもらうようお願いしたところ、彼はこっそりと席を外してくれて、私たちに褒めてもらえました。THCを強くお勧めします。 （原文） Do Not Miss a Meal here! We kept our expectations low but were blown away by the outstanding meal each had. The pictures here looked great which helped us decide to choose THC. The staff were outstanding. We asked for David the chef to come say ‚hello‘ and he managed to slip out to let us praise him. Highly recommend THC.

チーズの量が多く味が濃く、パスタは固めに茹でられておりとても気に入りました。接客はテキパキとしておりサーブが早く待たされることはなかったです。かといって食べ終えた後に急かされる雰囲気も無かったのでありがたい。

トマトソースが絶品！２日連続で食べに行きました

絶品のカルボナーラは、並ぶ価値あります。 事前に予約出来たら良いですが、断られている人もたくさんいました

カルボナーラ推しだったのでカルボナーラとカチョエペペ頼みましたがどちらも濃いすぎて苦手です。とにかく山羊のチーズの味が濃いくて日本人の口には合わない人が多いのでは？

カルボナーラが絶品。 店内がチーズの良い香り。 スタッフも愛想がよく、また行きたいと思った。 人気店なので予約が必要かも?

めっちゃうまい デザートは微妙だったけど

バレッタのカジュアルイタリアン。日本人にはちょっとチーズが強いかなあという感じ。お店のオーナーは、それなりにフレンドリーでした。

バレッタにある落ち着いた雰囲気のレストラン。とてもおいしかったです。

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、バレッタでの一日を締めくくるには最高の場所でした。リパブリック通りのメイン通りから少し入った角にひっそりと佇むレストランに入ると、まるでタイムスリップしたかのような、ノスタルジックで趣のある、親密な雰囲気が漂います。予約して行ったのですが、テーブルが5つしかなかったので、それも良かったです。料理は素晴らしく、サービスも素晴らしく、本当に素晴らしい体験でした。特にタコの前菜は格別でした。 （原文） What an amazing place, a great way to end our day in Valetta. Tucked away on the corner of a street just off the main thoroughfare of Republic St, you go down into the restaurant and almost back in time, a very nostalgic, quaint, intimate setting. We booked and good thing too with only 5 tables. But the food was incredible, service excellent and a truly great experience. The Octopus starter was exceptionally good.

（Google による翻訳）週末は事前に予約することをお勧めします。このレストランは雰囲気が良く、昔ながらのミシン屋さんのような雰囲気で、テーブル自体がミシンになっています。とてもヴィンテージな雰囲気で、個人的には気に入りました。無料のパンとスープも美味しく、トマトと玉ねぎが下に敷かれたタコの前菜はさらに美味しかったです。牛肉料理を注文しましたが、少し硬かったです。ミディアムレアで注文しましたが、子供向けだったのでミディアムウェルの方が良かったと思います。豚肉料理も注文しましたが、1品だけ煮込み豚のような調理法で、これは気に入りました。ウサギ肉も注文しましたが、個人的にはウサギのロールパンがあまり好きではありませんでした。中の肉が柔らかくてとても苦手でした。ただ、ウサギの脚はなかなか美味しかったです。全体的には良い経験でしたが、料理よりも雰囲気の方が良かったです。 （原文） 周末还是建议提前预定。这家店很有氛围感，老缝纫机店，桌子就是缝纫机，很古老的感觉，个人比较喜欢。送的面包和汤不错，前菜章鱼配上下面的番茄洋葱更好吃。点了一份牛肉，牛肉偏老，我们点的7分熟，因为是小朋友吃，个人觉得还是点5分熟更好。一份猪肉，有一块类似红烧肉的做法比较合口味。一份兔肉，个人很不喜欢兔肉卷，里面的兔肉面面的，最不喜欢这种口感，兔腿还是不错的。整体感受还行，环境高于菜品。

（Google による翻訳）すべてが完璧でした。とても手入れが行き届いていて、ユニークな場所でした。でも、この店の王様は料理です。素晴らしく、とてつもなく美味しかったです。舌が喜びます。私はベジタリアン料理を注文しました。 （原文） Tutto perfetto , luogo molto curato e particolare. ma il cibo è il re del locale . Eccellente, squisito stratosferico. Il palato ringrazia. il mio è un piatto vegetariano.

（Google による翻訳）マルタ到着初日の夜にGuzeを訪れましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。 前菜が出てくる前に、トマトペーストを塗ったパンが無料で提供され、とても新鮮で美味しかったです。 前菜には、黒豚のパッパルダーレとバラガパスタを注文しました。ボリュームたっぷりで、料理の質は素晴らしかったです。 メインには、ウサギと豚バラ肉を注文しました。料理の質の高さには感心しましたが、メインは食べきれないほど濃厚で、残念ながら少し残してしまいました。 唯一改善の余地があると感じたのはサービスです。ウェイターは丁寧でしたが、各コースの提供に少し時間がかかりました。 全体的にGuzeでの食事には非常に満足しており、バレッタの名物料理を予算を抑えて試してみたい方にはぜひお勧めします。 （原文） We visited Guze on our first night in Malta and it did not disappoint. Before the starters arrived, we were served complimentary bread with tomato paste that tasted deliciously fresh. For our starters we ordered the black pig pappardale and the barraga pasta. The portions were generous and the quality of the food was superb. For our mains we ordered the rabbit and pork belly. Although we were impressed by the standard of the food, the mains felt too rich to finish, and unfortunately we had to leave some of it behind. The only aspect we felt could be improved was the service: although the waiters were attentive, each course took a while to arrive. Overall, we were very impressed with our meal at Guze and would recommend it to anyone who would like to try some of Valetta's specialties without breaking the bank.

（Google による翻訳）料理は素晴らしかった（特に「黒豚」）。しかし、それ以上に素晴らしかったのは、雰囲気とサービスでした。とても温かくフレンドリーでした。 （原文） The food was excellent (especially «Black pig»), but even better was the athmosphere and the service. Very warm and friendly

（Google による翻訳）夜の喧騒から離れた、雰囲気のある場所で、素晴らしい料理を堪能できます。ミシュランの星を獲得するにふさわしい場所です。 （原文） Bardzo klimatyczne miejsce zdała od wieczornego zgiełku z bardzo dobrą kuchnią. W pełni zasługuje na *️⃣Micheline.

（Google による翻訳）今夜（5月16日）はノニで食事をしました。母も一緒に来てくれましたが、母は移動に重度の障害を抱えています。スタッフの皆さんは、母の移動や食事の制限など、母のニーズに非常に配慮してくれました。これ以上ないほど親切で、思わず涙が出そうになりました。それだけでなく、料理とドリンクも素晴らしく、これまでミシュランの星付きレストランを数多く訪れた経験から言えることです。この素晴らしいマルタ旅行のハイライトとなりました。 （原文） Tonight (16 May) we dined at Noni. My mother joined us and she has significant mobility issues. The staff was incredibly accommodating of her mobility needs and food issues. They could not have been kinder and it nearly left me in tears. On top of that the food and drinks were just fantastic and I say that having been to many Michelin starred restaurants before. This was the highlight of our wonderful trip to Malta.

（Google による翻訳）このレストランを訪れる幸運に恵まれました。人生で最高の決断の一つでした。料理を味わうと、まるで別次元にいるような気分になります。味の融合、見事な盛り付け、そして素晴らしいサービス。確かに値段は安くありませんが、それだけの価値はあります。また必ず来ます。 （原文） I was lucky enough to visit this restaurant. It was one of the best decisions I've made. You feel like you're in another dimension when you taste these dishes, the play of flavors, the impressive presentation, and the excellent service. Yes, the prices aren't cheap, but it's worth it. We'll definitely come back.

（Google による翻訳）今晩ここで食事をしましたが、一言で言えば、人生最高の食事でした。私はアメリカ出身の無名の人間です。料理評論家でもブロガーでもありませんが、世界中を旅し、人生でたくさんの美味しい料理を食べてきました。食べ物がこんな味になるなんて知りませんでした。このレストランは誰にでも自信を持っておすすめします。シェフとスタッフの皆様には心から敬意を表します。1,000/10 （原文） I dined here this evening and simply put, this was the best meal of my life. I'm a nobody from the states. I'm not a food critic, I'm not a blogger but I have traveled the world and have many good meals in my life. I didn't know food could taste like this. I'll recommend this restaurant to anyone and everyone and my highest respects to the chef and staff. 1,000/10

（Google による翻訳）7人でノニで夕食をとりました。スタッフはまずまずフレンドリーで、レストラン自体も美しい歴史的建造物の中にあります。私たちは2階に案内されましたが、それでも素敵な雰囲気でしたが、メインフロアほど雰囲気はなく、エアコンのせいで少し寒かったです。 料理はとても美味しかったです。セットメニューは数種類のコースから選べ、スタンダードコースとボリュームたっぷりコースの2種類に加え、オプション料理もいくつか追加できます。味は素晴らしく、例えば魚料理は格別でしたが、量は少なめでした。ラビオリのコース料理は、文字通りラビオリ1個だけでした。 追加料理なしで基本のメニューだけを選ぶと、少しお腹が空いたまま帰るかもしれません。一方、ワインは素晴らしく、料理との相性も抜群でした。 総じて、ノニは洗練された料理と素晴らしいワインを提供する素晴らしいレストランですが、価格と量を考えると、絶対に訪れるべき場所とは言えません。 （原文） We had dinner at Noni with a group of seven. The staff was reasonably friendly, and the restaurant itself is located in a beautiful historic building. We were seated upstairs — still nice, but a bit less atmospheric than the main floor and a little chilly because of the air conditioning. The food was very good. It’s a set-menu concept with several courses, where you can choose between a standard or a more extended version, plus a few optional dishes. The flavors were excellent — the fish, for example, was outstanding — but the portions were quite small. One dish, a ravioli course, literally consisted of a single raviolo. If you go for the basic menu without extras, you might leave feeling a bit hungry. The wines, on the other hand, were excellent and paired very well with the food. All in all, Noni is a very good restaurant with refined dishes and great wine, but considering the price and portion sizes, I wouldn’t call it an absolute must.

（Google による翻訳）ノニでのディナーは私にとって本当に夢が叶ったものでした。 <3 食事とサービスのあらゆる細部が完璧に磨き上げられました。 Noni の音響、音楽、テーブルのレイアウトにより、雰囲気はとても静かで親密でリラックスした雰囲気に保たれています。周りでカトラリーやグラスのカタカタ音が聞こえないため、他の人がいることをほとんど忘れてしまいます。 サービスは温かく、リラックスでき、プロフェッショナルで、家族の一員のように感じさせてくれます。素晴らしいプロフェッショナルなサービスが、遠さや冷たさを意味しないことにいつも感謝しています。ノニではそれが逆で、そこで働く人たちは皆、ユニークでとても誠実に感じられました。 食べ物を説明する言葉があるかどうかわかりません。それはとても美しく、バランスが取れていて、面白くて新鮮でした...食べ物というよりも芸術のように感じられ、料理の背後にある物語が大好きでした。意外なフレーバーを味わったときや、超薄味に見えたものが実はとても濃厚なフレーバーだったときなど、ちょっとした脳のくすぐりにいつも感謝しています。長いメニューがあり、食べ物の量は完璧で、メニューの途中で満腹になることはなく、実際にすべての料理を楽しむことができたと本当に感じました。 全体として、温かくお勧めし、すぐに戻ることを楽しみにしています。 <3 （原文） Dinner at Noni was truly a dream come true to me. <3 Every detail in food and service were polished to the perfection. Noni's acoustics, music and the layout of tables keeps the atmosphere very calm, intimate and relaxing. You can almost forgot there are anyone else, because you won't hear any clanging of the cutlery or glasses around you. The service was warm, relaxed, professional and they make you feel like part of the family. I always appreciate when great professional service doesn't mean distant or cold. In Noni it was the opposite and everyone working there felt unique and very genuine. I am not sure if I have the words to describe the food. It was so beautiful, balanced, interesting, fresh... It felt more like art than food and I loved the stories behind the dishes. I always appreciate the little brain tickle that happens when I get to taste some surprising flavors or when something that looked super light was in fact very rich in flavor and other way around. We had the long menu and the amount of food was perfect, I actually really felt able to enjoy every dish and not being full half way the menu. All in all: warmly recommend and looking forward to go back soon. <3

（Google による翻訳）9月30日に夕食をとりました。バレッタの閑静な通りにあり、観光客の少ない静かな場所にあります。残念ながら、店内は2つのエリアに分かれており、入口階にはテーブルが3つ（個人的には全く無名で、この場所の歴史については全く理解していない）と、キッチンのある下の階に他のテーブルがあり、400年の歴史を肌で感じることができます。私たちは上の階の、エアコン吹き出し口の下にある唯一のテーブルに通されました（かなりうるさいので消してもらえるか尋ねたところ、10分だけ消して、その後またつけてくれました）。セーターを着た男性と一緒に夕食をとりました。料理は美味しく、盛り付けも綺麗で、スタッフ（親切でフレンドリーなスタッフ）の説明も丁寧でした。残念な点は、価格（事前に分かっていた価格）が、提供される夕食の内容とロケーションに見合っていないことです。 （原文） We had dinner on September 30th. It is located in a quiet street in Valletta away from the daily tourism. Unfortunately, the place is divided into two parts, 3 tables on the entrance floor (quite anonymous in my opinion and certainly does not understand the history of the place) and other tables on the lower floor where the kitchen is located and where you can really breathe the 400 years of the place. We were given a table on the upper floor, and the only one under the air conditioning outlet (we asked if they could turn it off because it was quite annoying, they turned it off only for 10 minutes after which it was turned back on) we had dinner with the sweater. Good food, well presented and well explained by the staff (attentive and friendly staff). The sore point in my opinion is the price (price that we knew before coming), not in line with the dinner offered and the location.

（Google による翻訳）まさに最高でした。どのコースも素晴らしく、次から次へと美しく、料理に大満足です。ベースとなるワインペアリングをいただきましたが、地元産ワインを含む美味しいワインの数々を堪能できました。まさに逸品です！ （原文） Simply outstanding. Praises for the food where one course was better and more beautiful than the next We had the base wine pairing and it was a delicious selection of wines including local wine. A gem!

歩き疲れたら、是非！ フードコートが！で、地下にはスーパーも

開放的で注文しやすく、美味しい！

Many restaurants with good food and price. 絶対おすすめ現地の美味しい食べ物を安く食べられる！

気軽に利用できます

フードコート併設で、カフェも２軒あり

お手軽。必要な物が手に入る。

特別な物は無い

マルタ島バレッタでの夕食。 ミシュランアプリで調べてこちらのお店を予約しました。 雰囲気も接客も料理も完璧！ 値段もそんなに高くないので本当満足度高いお店でした！ オススメです♪

（Google による翻訳）ニーラジ様、そしてスタッフの皆様、素晴らしい夜と素晴らしいサービスを誠にありがとうございました。とても快適に過ごせ、お料理も夢のようでした。前菜2品と、リゾット、魚料理、キャベツのメインコースをいただきました。どれも新鮮で美味しく、ミシュランガイドの推薦にまさにうってつけです。 ご予約をお勧めします。まだ空席があったのは幸運でした。 また必ず訪れたいと思います。このレストランを自信を持っておすすめします。 （原文） Lieber Neeraj und liebes Team, vielen Dank für den tollen Abend und den exzellenten Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und dass Essen wahr ein Traum. Wir hatten zwei Vorspeisen und als Hauptgericht Risotto, Fisch und Kohl. Alles war frisch, geschmacklich top und der Michelin Guide Empfehlung können wir definitiv zustimmen. Zu empfehlen ist einen Tisch zu reservieren. Wir hatten Glück das noch ein Tisch frei war. Wir kommen wieder und empfehlen das Restaurant definitiv weiter.

（Google による翻訳）バレッタの歴史的中心部に位置するレストラン。親密でエレガントな雰囲気の中、きめ細やかでプロフェッショナルなサービスが受けられます。素晴らしいワインリストと知識豊富なバーテンダーが腕を振るいます。バラエティ豊かなアラカルトメニューは、伝統的なマルタ料理とその卓越した影響に根ざしながらも、斬新な料理を提供しています。まずは、チーズフライ、魚のコロッケ、そして格別なクリスピーな豚の耳（脂身が苦手な方も、熟練の技で丁寧に調理されているのでご安心ください）などの美味しい前菜から。続いては、イカとンドゥイヤのラザニア。繊細な味わいを損なうことなく、絶品です。そしてメインコース。おそらく最も興味深いのは、その調理法と食材の選び方でしょう。トウモロコシで育った鶏は、そのスープとカシューナッツクリームがポップコーンのような風味を口いっぱいに広げます。燻製マスの卵のエマルジョンを添えたポークも絶品で、他のメニューと同様に、大胆なコントラストが口の中で絶妙なバランスを生み出します。パイナップルのデザートとカレーアイスクリームも素晴らしく、他の料理同様、食卓を囲む人々を、現代風にアレンジされた文化と風味が融合した空間へと誘ってくれました。3人で前菜1品、コルシカ風のメインコース1品、デザート1品ずつ、そして上質なワイン1本を注文して、1人65ユーロという安さでしたが、十分に価値があったと思います。おめでとうございます！ （原文） Locale nel cuore del centro storico di La Valletta. Intimo ed elegante, con un servizio molto preciso e professionale. Ottima carta dei vini e bartender molto preparato. Menù a la carte vario, che propone piatti innovativi, ma sempre legati ai prodotti e alla cucina tradizionale maltese, con tutte le sue straordinarie influenze. Si parte con antipasti sfiziosi, come il formaggio fritto, la crocchette di pesce e le eccezionali orecchie di maiale croccanti (per chi non ama la consistenza cartilaginea nessun problema, visto che sono trattate con grande sapienza). Si prosegue con la lasagnetta di calamari e ndujia, molto sfiziosa senza perdere la sua delicatezza. Poi i secondi piatti, forse i più interessanti per scelta di tecnica e prodotto. Il pollo, nutrito solo a mais, con il suo fondo e una crema di anacardi che ne allunga la percezione quasi di pop corn che lascia il piatto in fin di bocca. Ottimo anche il maiale con emulsione di uova di trote affumicata, che gioca come il resto del menù tra contrasti anche molto decisi, che trovano un eccezionale equilibrio in bocca. Allo stesso modo ottimo il dolce di ananas con il gelato al curry, che, come il resto del pranzo, trasporta chi è al tavolo in un luogo in cui culture e sapori si mescolano con un taglio molto contemporaneo. In tre persone, per 1 antipasto, un main corse e 1 dolce a testa, oltre ad una buona bottiglia di vino, abbiamo speso 65 euro a persona, che trovo più che meritati. Complimenti!

（Google による翻訳）ロッセリホテル近くの静かな歩行者専用脇道にひっそりと佇むグレインストリートは、ミシュランの星を獲得した姉妹店「アンダーグレイン」の隣にあり、キッチンは共用です。 広々とした2つの屋外ダイニングエリアは、暖かい日に落ち着いたBGMを聴きながら過ごすのに最適です。スタイリッシュで居心地の良いテラスは、洗練されながらもリラックスした雰囲気を醸し出しています。 店内には小さなバーカウンターと入り口近くにテーブル席がいくつかあり、親密な第一印象を与えます。 食事は、上質なパン、ツナのタプナード、上質なオリーブオイル、マリネオリーブで始まり、素晴らしいスタートを切りました。薄切りの豚の耳は軽く衣をつけて揚げられ、ソースがほんのりと効いていて、ほんのり甘く、味わい深く、皆でシェアするのに最適な一品でした。 メインには、地元産の新鮮な魚（スズキ）をブロンテ産ピスタチオ、ピンクグレープフルーツ、バジルとともにいただきました。味は美味しく、ナッツのクラストが食感を添えていましたが、量が少なすぎて価格に見合わないと感じました。 ラザニア「ネラ」は、イカ墨、イカ、そしてほんの少しのンドゥイヤを使ったシーフードラザニアで、風味豊かでバランスの取れたとても美味しいラザニアでした（19ユーロ/22ユーロ）。 地元産のオートヴィル産カベルネ・シラーズブレンドも試しました。美味しかったのですが、やはり値段の割に量が少なめでした。 サービスは丁寧でしたが、提供が遅すぎました。意図的ではなかったかもしれませんが、まさに「スローフード」の典型と言えるでしょう。 （原文） Tucked away on a quiet side street for pedestrians near the Rosselli Hotel, Grain street sits adjacent to its sister restaurant with a Michelin star called Under Grain and they share the same kitchen. The two spacious outdoor dining areas — perfect for warm days with chilled background music. The terrace is stylish and inviting, setting a refined yet relaxed tone. Inside, there’s a small bar and a couple of tables near the entrance, giving an intimate first impression. The meal started well with excellent bread, tuna tapenade, good-quality olive oil, and marinated olives. The starter of pig’s ears — thinly sliced, lightly battered, and slightly sweet with a touch of sauce — was an interesting and well-executed dish, great for sharing. For mains, I tried the local fresh fish (sea bass) with Bronte pistachio, pink grapefruit, and basil. The flavours were pleasant, and the nut crust added nice texture, but the portion was disappointingly small and felt poor value for money. The Lasagne ‘Nera’ — a seafood lasagna made with squid ink, calamari, and a hint of nduja — was very good, rich in flavour and beautifully balanced (€19/€22). I also sampled the local Hauteville Cabernet–Shiraz blend. It was fine, but again, the pour was on the small side for the price. Service, while polite, was glacially slow — a true example of the “slow food” experience, though perhaps unintentionally

（Google による翻訳）今まで訪れた中で最高のレストランの一つです。テイスティングメニューをいただきましたが、どれも驚くほど素晴らしかったです！リゾットとネロ・ディ・セピアのラザニアは絶品でした。デザートも食欲をそそるほど美味しく、甘い夜を締めくくってくれました。 唯一の不満は、テイスティングメニューの値段の割に量が少し少なかったことです。それ以外は、料理、サービス、雰囲気すべてにおいて申し分ありません。100%おすすめしますし、また訪れたいと思っています。 （原文） One of the best restaurants we’ve been to. We had the tasting menu, and everything served was exceptionally amazing! The risotto and the nero di sepia lasagna are beautiful. The desserts were mouthwateringly good..definetly helped to end the night on a sweet note. The only complain i have is that the portions were a bit small for the price of the tasting menu. Other than that, I cannot flaw the food, the service or the atmosphere. Would 100% recommend and revisit

（Google による翻訳）バレッタ到着初日の夜、グレインストリートで完璧な食事を楽しみました。ドリンク、前菜、メインコース、デザートと、どれも格別に美味しかったです。グリルしたリブアイステーキをいただきましたが、ソースの風味が絶妙で、ステーキの味を邪魔することなく、本当に美味しかったです。パン、オリーブ、スプレッドが無料で付いてきたのも嬉しい特典でした（マルタで食べたパンの中で一番美味しかったです）。スタッフは親切で、おすすめのパンをいろいろと提案してくれました。妻はパスタを堪能しました。ライスアイスクリームもパッションフルーツタルトも絶品でした。このお店を強くお勧めします。今後マルタを訪れる際は、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） We enjoyed a flawless meal at Grain Street our first night in Valletta. We had drinks, appetizers, main courses, and desserts - all were exceptionally delicious. I had the grilled rib-eye and the flavor of the sauce was so tasty but didn’t take away from the flavor of the steak - yum. The complimentary bread, olives, and spread were a nice bonus (best bread we tried in Malta). The service was friendly and gave great suggestions. My wife enjoyed a pasta dish. The rice ice cream tasted heavenly, as did the passion fruit tart. We highly recommend this place and plan to return any time we visit Malta in the future.

（Google による翻訳）ホテル・セント・ジョンに約2週間滞在し、素晴らしい朝食を堪能しました。毎日が素晴らしいひとときでした。素晴らしいサービスと行き届いたおもてなしに心から感謝いたします。朝食マネージャーのカトーさんには、素晴らしいチームメンバーと共に、素晴らしい監督とプロ意識で毎朝を素晴らしい体験に変えていただき、心から感謝いたします。毎朝が、新たな休暇の始まりとなる素晴らしいものでした。ドイツより温かいご挨拶を申し上げます。 （原文） We spent almost two weeks at Hotel St. John and had the pleasure of enjoying the breakfast. Every day was a delight. A heartfelt thank you for the excellent service and outstanding care. A huge thank you goes to the breakfast manager Katho, who, together with her wonderful team, turned every morning into an experience with great oversight and professionalism. Each morning was a wonderful start to a new vacation day. Warm greetings from Germany.

食事の味、量ともに良く、店員さんも気さくに丁寧に対応してくれました。 うさぎ料理を食べたく、色々と相談させてもらい、とても美味しいFried Rabbit をいただきました。

『Nenu The Artisan Baker＜『ta nenu』【 ﾀ ﾈﾇｩ】＞(143 St Domnic Street, Valletta, Malta・営業時間:1200〜1430 & 1800〜2230)】』で販売している『Spaghetti with slow cooked rabbit meat, tomato sauce, green peas €9.50【stir fried boiled middle fat spaghetti with cubed cut carrot & dicing and chopping Italian parsley & dicing and chopping celery & grated pepper & tomato sauce】』は、お手頃価格【▲€ 9.50(約▲1,615円)】で美味しく【◎◎】、ボリュームがあり【約500g超】特にお奨め【take awayも可能】。

機内雑誌などでも紹介されており観光客には有名なお店のよう。マルタの伝統料理を頂くのにはとてもいいお店です。うさぎ料理はもちろんのこと、店員さんがオススメしてくれたピーナッツのデザートがとても美味しかった。ピザのような伝統料理はとても食べごたえがあり、私達は1枚を4人でシェアして正解でしたが、オーナーがもともとはパン屋さんだったこともありシグネチャーのような料理なので、是非一つは試すのがいいかと。

さま〜ずがテレビ番組で紹介してたのを観て、行きたくなり訪れました。店内の雰囲気はすごく良く、スタッフの対応も素晴らしかったのですがピザの塩加減が強く、僕の胃袋はあまり受け付けなかったです。

日本ではマルタのことを放映すると必ず紹介されるお店なので、行ってみて、名物の四角いピザを食べましたけど、個人的には、ん～と言う感じでした。お店のホスピタリティは良かったです。

予約無しで入っても、快く席を用意してくれるいいお店です！ 伝統的なマルタ料理が食べたくて、うさぎを注文。マルタパン3切れにトマト・ガーリック・アンチョビを混ぜ合わせたスプレッドが付いてきました。 どれも本当に美味しいです！ウサギ肉は細かい骨が多いので手で食べるのがオススメ。 かなり奥の席だったんですが、ウェイターさんが適宜追加注文がないか聞きに来てくれます。フレンドリーで心配りが素敵なお店です。 これは凄くラッキーだったのかもしれませんが、ウェイターさんと話していたらキッチンにある本物のかまどを見せてもらえることになりました！ 今も現役で、実際にマルタパンを焼いている様子でした。 ただ！レストラン自体は地下にあるので、インターネットが使えません！お店の外にメニューが貼ってあるので英語が全く分からない方は事前に地上階で翻訳しておくことをオススメします。

パンの美味しいマルタ料理レストラン、ピザを頼むとボリューム満点になるので、注意です。一品が結構量多いので、、

味も雰囲気も良かったです。お洒落でした！ エアコンがよく効いていて、暑いマルタの夜で助かりました。

（Google による翻訳）この居心地の良いレストランは、バレッタの中心部、脇道に位置しています。料理もドリンクの品揃えも素晴らしく、サービスも素晴らしく、雰囲気もとても心地よかったです。セングレアにある別のレストランと合わせて、マルタでの1週間の休暇中に訪れた中で最高のレストランでした。いつでも喜んでまた来たいと思います。 （原文） Das gemütliche Lokal liegt zentral in einer Querstraße in Valletta. Unser Essen war ausgezeichnet, die Getränkeauswahl ebenso. Der Service war super, die Atmosphäre sehr angenehm. Es war gemeinsam mit einem anderen in Senglea das beste Restaurant, das wir in unserer Urlaubswoche auf Malta besucht haben. Ich würde jederzeit und wirklich sehr gerne wieder kommen.

（Google による翻訳）アットホームな雰囲気で、店員さんの話も面白くて、全部食べたくなってしまうほど。チーズとお肉の盛り合わせは大小様々で、ウサギのコロッケも絶品です。本当におすすめです🫶 （原文） Cudowna domowa atmosfera, kelnerzy opowiadają tak pysznie, że chce się zjeść wszystko. Talerze serów i mięs w różnych rozmiarach oraz bardzo smaczne krokiety z królika. Gorąco polecam 🫶

（Google による翻訳）パートナーと私は本当に感動しました！まず、素敵なテーブルに案内していただき、予約も完了しました。続いて、焼きたての豆ペーストを添えたパンと、ニンニクと胡椒で味付けしたブラックオリーブの前菜が運ばれてきました。どれも美味しかったです！ メインコースは素晴らしかったです。妻はウサギ、私は子牛肉をいただきました。本当におすすめです！ ウェイターのボキさん、ありがとうございました🍻🥃🤙🏻 （原文） My partner and me, we were absolutely thrilled! First they gave us a nice table even dough it was all reserved. They gave us some appetizers - grilled bread with fresh paste made of beans, black olives seasoned with garlic and pepper. Delicious! Main course was stunning - rabbit, for my lady, and veal for myself. I highly recommend it! Best regards to our waiter Boki🍻🥃🤙🏻

（Google による翻訳）ママネットの私の性格上、このお店をこんなに素敵に見せるのは難しいかもしれません。料理は完璧で、スタッフはとてもフレンドリーで、料理選びを丁寧に案内してくれます。セリアック病の私でも、とても親切で注文しやすかったです！私たちのサーバーはBokiiiさんで、本当に上品で、ワイン好きの私たち4人にとても辛抱強く対応してくれました🫶🏻 （原文） Due to my mumsnet disposition, I can’t quite make this place look as cool as it is. The food is impeccable, and the staff are super friendly and helpful at guiding you in your choices. Also very friendly and easy to order as a coeliac! Our server was Bokiii, who was absolutely class, and very patient with us four wine gals 🫶🏻

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、とても家庭的な雰囲気です。スタッフもとてもフレンドリーで、活気のある雰囲気です。バレッタの中心にある小さな宝石のようなお店です。 （原文） The food is amazing and very homely. Staff are also very friendly and the ambience is lively. A little gem in the heart of Valletta

（Google による翻訳）「Trabuxu」は、バレッタ中心部にある本格的な地中海ビストロです。温かい雰囲気、素敵なインテリア、美味しい料理、そしてユニークな盛り付けが特徴です。 フレンドリーで温かいスタッフが、美味しい料理と厳選された上質なワインでマルタの夜をスタートさせます。 （原文） “Trabuxu” is an authentic Mediterranean Bistro in the center of Valletta with warm atmosphere, nice decor, delicious food and unique presentation. Friendly and welcoming staff to start the Maltese evening with Delicious food and great selection fine wines.

味が濃すぎる。 Food was salty.

（Google による翻訳）かつてペストリーショップだったこのレストランは、ここ20～30年で高級レストランとしての評判を高めてきました。バレッタの中心部という立地から、事前予約なしでは席を確保するのは難しいのですが、私たちのグループはありがたいことに予約していました。当日のメニュー内容はマネージャーから全員に説明されるので、その日のメニューについて事前に情報を得ることができます。私が頼んだ蒸しタコは、少し歯ごたえがありましたが、とても美味しく、揚げウサギも絶品でした。マネージャーの対応は一流で、私たちは夜遅くまで食べ歩き、飲み歩き、最後にはゴジタン産のイナゴマメ酒を無料で提供していただきました。値段は決して安くはありませんが、サービスレベルと料理の質を考えると納得できます。 （原文） This former pastry shop has gained a reputation as a high end restaurant over the last 20-30 years and due to its central location in Valletta it is difficult to expect a table without booking ahead, which our party thankfully did. All diners are given the manager’s briefing on the contents of the day’s menu, so one is well informed on what’s available on the off. My steamed octopus was on the chewy side but very tasty, and while the fried rabbit was excellent. The attention we received from the manager was first class and we ate and drank till late, finishing off with a Gozitan carob liquor offered on the house. Pricing is not cheap, but the service levels and food quality can explain this.

（Google による翻訳）5/5で強くお勧めします。また来たいと思っています。黒板メニューには、地元マルタの素晴らしい特製料理（ウサギ料理を頼めば後悔はしません！）が載っています。つまり、仕入れた新鮮な食材や新鮮な魚介類に基づいて料理が変わるということです。テーブルクロスは白ですが、気取った感じはなく、むしろとても落ち着いた雰囲気です。私たちはランチタイムに訪れましたが、ディナータイムはもっとシックで気楽な雰囲気になると思います。ケビンが適切な場所に案内してくれます。ここのサービスは10/10とだけ言っておきましょう。店内のフロントとバックヤードは、よく整備された機械のようです。食事と一緒にマルタ産ワインをぜひお試しください。特にディナータイムの客層にはかなり人気があるので、事前に予約することをお勧めします。 （原文） 5/5 highly recommend, and would comeback again. Chalkboard menu of excellent local Maltese special (get the rabbit you won’t regret it!) - which means it changes based on available fresh ingredients, or fresh catch. White table cloth but it’s not snobby, in fact it’s super chill. We came at lunch time, only imagine dinner is even a chic, easy vibe. Kevin - will lead you the right way. Suffice to say the service here is 10/10 front and back of the house is a well oiled machine. Do try the Maltese wine with your meal. Pls book ahead of time because they are fairly popular especially with the dinner crowd.

（Google による翻訳）レストランには複数のダイニングルームがあります。入り口近くの最初の部屋は息苦しかったですが、幸運にも2つ目（真ん中）の部屋に通されました。ここは快適で、かなり涼しかったです。すぐ下にもう1つ部屋があります（階段を降りる必要があります）。 スタッフはフレンドリーで、メニューは独創的でユニークな盛り付けで、壁に額装されています（つまり、定番のパンフレットはもらえません。壁まで行って、ウェイターが各料理について簡単に説明してくれます）。 料理は美味しく、盛り付けも綺麗です！メインコースには付け合わせ（ポテトとロースト野菜）が付いていました。唯一の欠点は、伝統的なマルタ風ウサギの塩気が強すぎたことです。私は塩気を控えたいのですが、このバージョンは食べやすく、我慢できました。 おまけに、ペストリーとクラッカー、そして2種類のスプレッドが出てきました。これらを美味しくいただきました。 （原文） Ресторан имеет несколько залов, в самом первом у входа - душно, нам посчастливилось сесть во второй (средний) зал, где было приятно и достаточно свежо, так же есть ещё один зал чуть ниже (нужно спуститься по лестнице). Персонал душевный, меню оригинальное и оформлено необычно - в рамке на стене (то есть классических буклетов вам не выдадут, нужно подходить к стене, у которой официант кратко презентует каждое блюдо). Еда вкусная, подача хорошая! К основным блюдам также был подан гарнир (картофель и запечённые овощи). Единственное, на мой вкус, кролик по традиционному мальтийскому рецепту был крепко солёный, предпочитаю меньше соли, но в таком исполнении есть можно, терпимо. В качестве комплимента принесли выпечку и крекеры с двумя намазками, нам понравилась эта закуска.

（Google による翻訳）マルタ滞在中、間違いなく最高の食体験でした。 美味しい料理、ほとんど待ち時間なし、そしてフレンドリーで親切なスタッフ。 メニューは種類豊富で、伝統的なマルタ料理の真の味を堪能できます。 ボリュームたっぷりなので、ご注意ください。メインコースにはポテトと野菜が添えられています。 （原文） Senz'altro l'esperienza culinaria migliore durante la nostra permanenza a Malta. Piatti deliziosi, tempi di attesa praticamente inesistenti, personale cortese e disponibile. Il menù è variegato e permette di provare la vera cucina tradizionale maltese. Attenzione alle porzioni che sono molto generose, ogni portata principale viene servita con patate e verdure.

（Google による翻訳）料理は絶品で、完璧に調理され、風味豊かでした。ベジタリアン向けの料理がいくつかあったのはありがたかったです。これは後付けではなく、ありがたかったです。残念ながら、支払いをして帰るまでに何度も試行錯誤が必要でした。フロントで待っている間に、マネージャーは私たちを無視して、ドアから入ってきた他の客の対応をしていました。他のウェイターの皆さんは素晴らしかったです！ダイニングテーブルでゴキブリを潰してしまい、雰囲気が少し悪くなってしまったのは残念です。 （原文） The food was sublime, cooked to perfection and packed with flavour. It was nice that there were a few vegetarian options which weren’t afterthoughts which is appreciated. Unfortunately it took many attempts to pay and leave and while we were waiting at the front desk trying to pay the manager ignored us and dealt with a customer who walked in the door. The other waitstaff were great! I did squash a cockroach at the dining table which put a damper on the atmosphere.

（Google による翻訳）最近のバレッタ旅行で一番のお気に入り料理でした。地元の味にアレンジされた、見た目も美しいマルタ料理やイタリア料理がたくさんありました。メインに高価なエビを選んだにもかかわらず、とてもお得でした。丁寧なサービスと、とても楽しい雰囲気でした。仔牛のミラノ風は格別でした。 （原文） Favourite meal of recent holiday to Valletta. Many great looking Maltese or Italian dishes with local twist. Very good value even when we picked the expensive prawn for one of our mains. Attentive service and really enjoyable atmosphere. The veal milanese was exceptional.

（Google による翻訳）この 5 つ星レストランの料理は格別で、風味豊かでよく調理され、美しく盛り付けられていました。ワインのセレクションも素晴らしく、食事を完璧に引き立てていました。雰囲気はエレガントで魅力的で、特別な夜の外出に最適な場所でした。ただし、このサービスにはまだ不十分な点がありました。ウェイターはずっと私たちのテーブルを見つめているようで、少し不快に感じました。さらに、メインのウェイターは、謝罪も認識もせずに、私の腕にかなり厳しくぶつかりました。サービスの問題にもかかわらず、食事とワインは本当に素晴らしかったので、訪れる価値があります。 （原文） The food at this five-star restaurant was exceptional—flavorful, well-cooked, and beautifully presented. The wine selection was also fantastic, perfectly complementing the meal. The atmosphere was elegant and inviting, making it a great spot for a special night out. However, the service left something to be desired. The waiters seemed to stare at our table the entire time, which made us feel a bit uncomfortable. Additionally, the main waiter bumped into my arm quite harshly without apologizing or acknowledging it. Despite the service issues, the food and wine were truly outstanding, making it worth a visit.

（Google による翻訳）ミシュラン2つ星レストランを訪れる際には期待が高まりますが、残念ながら今回は期待外れでした。私はミシュラン1つ星レストランにも行ったことがありますが、そこではより洗練された体験ができました。 料理は新鮮で、奥深い味わいと豊富なバリエーションが楽しめました。最初の2皿は素晴らしく、5つ星に値するほどでした。しかし、魚料理のメインコースで満腹になり、その後肉料理のメインコースと3種類のデザートが続きました。 カトラリーの配置も奇妙で、私とパートナーの配置が異なっていました。料理を受け取る前にカトラリーを移動させなければならず、そうしないと皿が目の前ではなくテーブルの隅に置かれてしまいました… 最後に良い点を挙げると、ワインの組み合わせは完璧で、スウェーデン語を話すスタッフもとても親切でした。素敵で落ち着いた雰囲気でした。 （原文） Your expectations are high when visiting a 2 start Michelin restaurant, unfortunately they did not get there this time. I have visited one star Michelin restaurants that have a more polished experience. The food was fresh and had a deep flavors as well as a lot of variation. The first two small dishes were excellent and deserve five stars. But, I was full after the fish main course, after that came the meat main course and 3 desserts. The placement of the cutlery was also odd and not the same for I and my partner, I hade to move them before I got my food, otherwise the plate was place at the corner of the table not in front of me... To end on a good note the wine pairing was perfect and the Swedish speaking servant was really good. Nice and calm atmosphere.

香りを感じる料理でした。素敵な景色と美味しいソース。この店のソースは魚の出汁を使っています。日本の文化と近い味で親近感を持ちました。そしてワインのペアリングは個性的なワインを選んでくれました。また、ドレスアップして来たいお店です。

（Google による翻訳）最高の誕生日体験でした！料理は期待通り最高でした。景色も素晴らしかったです。でも、この誕生日を最高のものにしてくれたのは、サービスと雰囲気でした。スタッフの皆さん（特にチルさん、スペルが合っていれば最高です）は素晴らしく、本当に楽しい人たちでした！私たちは美味しい料理は大好きですが、ミシュランの星付きレストランにありがちな堅苦しくて気取ったサービスは大嫌いなので、ここはまさに新鮮な体験でした。最高の誕生日をありがとう！ おまけ：ワインペアリングを頼んでみてください。本当に価値がありますよ！ （原文） Incredible bday experience! The food was spectacular, as expected. The view was also amazing. But the thing that turned this into an incredible birthday was the service and atmosphere. The staff members (with the highlight being Chil, if I’m spelling it well) were fantastic - really fun! We love good food but hate the stuffy, pretentious service that you sometimes get in Michelin star restaurants and this was a breath of fresh air. Thanks for giving me an amazing birthday! Extra tip: get the wine pairing, it’s really worth it

（Google による翻訳）あらゆる面で素晴らしい体験でした。ランチのテイスティングメニューは、2～2時間半かけてゆっくりと食事をするのにぴったりで、ワインフライトを追加する価値は間違いなくありました。素晴らしいサービスと落ち着いた雰囲気でした。 （原文） A fantastic experience in every way. Lunch tasting menu was an excellent option for relaxed dining over 2-2.5 hours, definitely worth adding the wine flight. Excellent service and calm environment.

（Google による翻訳）サイモン・ローガンのランクルムには何度も食事をしたことがあるので、イオンがどうなのかは分かりませんでしたが、期待をはるかに上回る素晴らしい料理でした。どのコースも美しくバランスが取れており、独創的で、風味豊かでした。サービスは完璧で、温かく、丁寧で、決して急かされることなく、完璧なペースで進みました。バレッタを見下ろす景色は息を呑むほど美しく、この体験をさらに豊かにしてくれました。 最初から最後まで、思慮深く、エレガントで、思い出に残る素晴らしい食事でした。マルタ旅行のハイライトでした。 （原文） We’ve eaten at Simon Rogan’s L’Enclume many times, so we weren’t sure how Ion would compare — but it absolutely exceeded expectations. Every course was beautifully balanced, inventive, and full of flavour. The service was impeccable: warm, attentive, and perfectly paced without ever feeling rushed. The setting, overlooking Valletta, was breathtaking and added so much to the experience. An exceptional meal from start to finish — thoughtful, elegant, and memorable. The highlight of our trip to Malta.

（Google による翻訳）イオンハーバーの料理は素晴らしかったです。美しく盛り付けられ、風味豊かで、丁寧に調理されていることが伝わってきました。 残念ながら、サービスは料理の質に見合っていませんでした。私たちのテーブルには複数のサーバーが担当していたため、少し混乱が生じました。ある時、料理が運ばれてきましたが、サーバーはテラスを通って私たちのテーブルの横を通り過ぎ、また戻ってきてからようやく料理を提供してくれました。また、ある料理ではオプションのキャビアが提供されず、これはちょっとした不手際だと感じました。 食後に食後酒を楽しみたいと思い、ドリンクメニューを頼んだのですが、代わりに請求書が渡されました。食後酒を飲み終えた頃には、再び請求書が渡され、ディナーの準備をする必要があると言われました。近くにはまだ別のテーブルがあり、食事中だったにもかかわらずです。そのため、私たちは急かされていると感じ、レストランのレベルと価格を考えると、残念な気分で食事を終えてしまいました。 全体的に、料理は素晴らしかったのですが、サービスのせいで、本来の特別な体験を味わうことができませんでした。 （原文） The food at Ion Harbour was excellent. Beautifully presented, full of flavour, and clearly prepared with great care. Unfortunately, the service didn’t quite match the quality of the food. There were several servers looking after our table, which led to some confusion. At one point, a dish was being brought out but the server walked past our table down the terrace, then back again, before finally serving it to us. We also weren’t offered the optional caviar for one of the dishes, which felt like a missed detail. At the end of the meal, I asked for the drinks menu to enjoy a digestif, but were brought the bill instead. Halfway through the digestif we were given the bill again and told they needed to prepare for dinner service — even though there was still another table nearby eating. This left us feeling rushed and ended the experience on a sour note which was disappointing given the level of restaurant and the price point. Overall, the food was a highlight, but the service prevented the experience from feeling as special as it could have been.

コロナ禍です。ここのレストランは入口ドアが音楽が外に漏れないように、ピタッと閉まる様になっていました。９月日本帰国時には全員PCR検査が必要な時、陰性だと結果が出たので行ってきました。レストランの名前はAKI秋津、絶対オーナーは日本人だと思って行くことにしていました。でも残念ながら日本の方ではなく、出てくるお食事もうん～という感じ。旅行の最後にそろそろ日本食でも頂こうと思って行ったのですが、期待はずれでした。若い人には良いかもしれません。 本当の日本食はマルタ共和国には無さそうです。

レセプションやテーブル担当のサービスが良かった！

（Google による翻訳）金曜日の夜の雰囲気は最高でした。ライブDJが素晴らしい音楽を流していたのですが、少しうるさかったので、大声で話さないと聞こえませんでした。 Achrafさんがサービスしてくれましたが、とても親切でした！グルテン不耐症の私にもとても気を配ってくれて、すべてが素晴らしかったです。 一番美味しかったのは、カリカリのサーモンライスとお寿司でした。デザートも美味しかったです！ 素晴らしい体験だったことを考えると、値段は高く感じませんでした。 （原文） El ambiente viernes noche espectacular con dj en directo muy buena musica, pero un poco alta! Teniamos que gritar para escucharnos. Nos atendió Achraf y fue encantador!!! Super atento a mi intolerancia del gluten y todo muy bien. Lo mejor fue el crispy rice de salmon y el sushi en general. Postres ricos tambien! No nos parecio caro para lo bien que quedamos.

（Google による翻訳）この店は、世界でも屈指のお気に入りの寿司店として確固たる地位を築いています。昨年初めて訪れ、今年も思わず再訪。正直言って、記憶よりもさらに美味しかったです。 今回は、ウェイターのアシャンカさんが彼のお気に入りの料理を2品選んでくれましたが、どれも絶品でした。中でも特に素晴らしかったのは、和牛のタルタルとトリュフを添えたチャーハン。完璧なバランスで、一度食べたら忘れられない一品です。 料理の質、温かいサービス、そして全体的な雰囲気など、Akiは私たちにとって絶対に訪れるべき場所です。次回マルタに来るのが今から楽しみです。 （原文） This place has firmly earned its place as one of our all-time favourite sushi spots anywhere in the world. We first came here last year and couldn’t resist returning this year again and honestly, it was even better than we remembered. This time, our waiter Ashanka guided us toward two of his personal favourite dishes, and he absolutely nailed it. The standout of the night was the fried rice with wagyu tartare and truffle. Perfectly balanced, one of those dishes you keep thinking about. Between the quality of the food, the warm service, and the overall atmosphere, Aki continues to be a must-visit for us. Already looking forward to the next time we’re back in Malta.

（Google による翻訳）最初から最後まで最高の体験でした！サービスは完璧で、料理は美味しく、盛り付けも完璧でした。温かいおもてなし、プロ意識、そして的確なアドバイスで、本当に素晴らしい体験をさせてくれたアジズさんに心から感謝します。彼が仕事に情熱を注いでいることが伝わってきて、それはレストランの雰囲気にも表れています。本当におすすめです。また必ず来ます！ （原文） Une superbe expérience du début à la fin ! Le service était impeccable, les plats savoureux et parfaitement présentés. Un grand merci à Aziz, qui a vraiment fait la différence avec son accueil chaleureux, son professionnalisme et ses excellents conseils. On sent qu’il aime son métier, et ça se reflète dans l’ambiance du restaurant. Je recommande vivement, et je reviendrai sans hésiter !

（Google による翻訳）バレッタ初日、散歩しているとランチタイムにこの日本食レストランを見つけました。4年連続でミシュランに選ばれているというので、試してみることにしました。ランチタイムは行列も予約も不要で、すぐに席に着きました。このレストランには本当に感動しました。注文した料理はどれも美味しく、まさに本格的な日本料理でした。和牛の石窯ご飯はまさに絶品で、日本で食べたものよりも美味しく、大満足でした。刺身の盛り合わせも新鮮で、天ぷらも絶品でした。とにかくおすすめです！週末の夜は予約が必要かもしれませんが、また必ず行きます。 （原文） 到瓦莱塔的第一天，走走逛逛，正好到了饭点逛到这家日料，一看连续4年的米其林推荐，抱着试试看的心态进去了。中午不用排队预约，直接有位置。不得不说这家店真的直接惊艳到我们，点的每一道都很好吃，非常正宗的日本料理。和牛石锅饭简直无敌了，比在日本吃的都好吃，直接把我们吃开心。刺身拼盘也非常新鲜，炸天妇罗也非常美味，总之推荐推荐，周末晚上应该需要提前预约的，我们还会再去。

（Google による翻訳）2025年9月5日にAkiで素晴らしい体験をしました！バレッタでのレストランの場所が分からず、交通の都合で何度も予約時間を延期せざるを得ませんでしたが、予約担当者はとても理解があり親切でした。入り口では素敵な女性が迎えてくれ、席まで案内してくれました。美しいバーとダイニングエリアがあり、素晴らしい雰囲気でした。ダイニングエリアは薄暗かったものの、インスタ映えするほど素晴らしい雰囲気でした！レストランと料理全体が、日本料理にインスピレーションを受けた高級ダイニング体験を披露してくれました。 席に着くと、素晴らしいウェイター兼ホストのAsankaさんが接客してくれました。彼はとてもプロフェッショナルで、ユーモアがあり、親切でした。メニューにある様々な料理やドリンクの説明をしてくれた時も、とても辛抱強く対応してくれました。私は妹と友人と食事をしましたが、AsankaさんのおかげでAkiでの夜は忘れられない思い出になりました！料理は絶品で、ドリンクは絶品でした。残念ながら、私たちが食べた料理の名前は覚えていません（下の写真）。でも、もしマルタに戻ってAkiで食事をする機会があれば、Asankaさんがまた10点満点の体験を提供してくれることを願っています。 （原文） I had an amazing experience at Aki on 09/05/2025! We had to push back our reservation time many times due to our transportation not knowing where the restraunt was located in Valletta but the booking personnel was very understanding and kind. We were greeted by a lovely woman at the entrance who showed us to our seats. They had a beautiful bar and dining area, which provided a wonderful ambience. Although the dining area was dark, it provided an fantastic vibe that was Instagram worthy! The restraunt and food on a whole show cased a Japanese inspired fine dining experience. Once seated we were then served by a fabulous waiter/host called Asanka. He was very professional, funny and kind. He was also very patient with us when he explained and described the different food and drinks on the menu. I dined with my sister and a friend and we can all agree that Asanka made our experience at Aki a night to remember! The food was out of this world and the drinks were divine. Unfortunately, I dont remember the names of dishes we ate (photos below). But, if I ever return to Malta and dine at Aki again, I hope Asanka will be there to provide another 10/10 experience.

料理が美味しく、お店の雰囲気もかなり良いです。 テラス席にしましたが、屋内もすごくいい雰囲気です。

落ち着いた雰囲気でマルタ料理が楽しめる。ウサギの蒸し焼きが絶品。

今までて一番美味しいラビオリをいただきました。お店の雰囲気も素敵でした。

有名なスープとラビオリを注文しました。 スープはかなり塩辛すぎてパンと食べてもまだ濃かったです。 ラビオリも味がぼやけており、何を食べているのかよくわからない味でした。 場所と雰囲気は良いですが、味や値段はあまり良いとは言えません。

お店の入口はとても分かりづらい場所にあります。 店内は洞窟のよう、屋外は素晴らしい眺めが一望できます。とくにテラス席を確保したいばあいは事前の予約が必要です。

リゾットもラビオリもとても美味しかったです

日本人には量多いですが、味も雰囲気も文句無し。要予約です。

きっといいお店なのでしょう。でも、私には違いました。 ここのクチコミにあるように、他のお客さんにはたしかにフレンドリーに接していたように思います。でも、中年の女性スタッフは唯一のアジア人の客であった私達には全くフレンドリーではなく、大声で威圧的な態度を取られたし話しかけても無視されました。あの態度はフレンドリーとは程遠いです。私達はただ普通に注文をしただけなのに。 クチコミにアジア人からのコメントがなかなか見つからないですが、アジア人には優しくないお店なのかも。もっと早くに気づけば良かったです。悲しい思い出になりました。 The staff lady wasn’t friendly to us. She shouted at us and ignored us, but smiled to other non-Asian customers. She hates Asian people? :'( I’m so sad to feel discriminated against.

（Google による翻訳）ランチにぴったりの素敵な小さなお店です。名前に惹かれましたが…ピアディーナが大好きで… 素晴らしいベースのサラダとヴィーガンメニューを堪能しました。丘の上の小さな脇道にある屋外席は、まさにマルタのランチにぴったりの雰囲気でした。テーブルは小さく、2人で食べるにはちょうど良いサイズです。また、横向きで食べるのに少し慣れが必要です…もしくは、丘を下に向けて椅子に座っていると… 椅子が丘から滑り落ちないように後ろに押し下げながら、軽くスクワット運動をしているような感じです。全体的に見て、ピアディーナ・カフェはランチにおすすめです。サラダは本当に美味しく、スタッフはとてもフレンドリーでした。 （原文） Great Little Place to grab lunch. Although i was tempted by the name...I love piadinas ....I had an Amazing base salid with all the vegan options. The outdoor seating in a Little side street on a Hill was the perfect Malta atmosphe for lunch. Note. Tables are small... Perfect for two. Also you have tò get a Little use to eating sideways ...or if you are in the chair facing down the Hill... Its like getting a slight squat workout pushings back so your chair does not slide down the Hill. All in all, i recommed the Piadina Caffè for lunch. The salid was really nice and the staff are really friendly.

（Google による翻訳）食材の半分が足りなかったにもかかわらず、料理はなかなか美味しかったです。ウェイターはとても親切で（そして少し軽薄で）、音楽もかなりうるさかったです。でも全体的には、料理もカクテルもなかなか美味しく、ロケーションも良かったです。 （原文） Cuisine assez bonne même s’il manquait la moitié des ingrédients, serveurs très (trop) disponibles, un peu dragueurs, et musique très forte. Mais dans l’ensemble, repas et cocktails plutôt bons, et joli emplacement

（Google による翻訳）ラ・ヴァレッタ滞在中に何度か行きましたが、本当に行く価値がありました。雰囲気がすごく良くて、生ビールもあって、料理はシンプルだけど本当に美味しいです（おすすめを聞いてみてください）。 （原文） We’ve been there a couple times in our stay in La Valetta and totally worth it. The vibe is super nice. They have draught beer and the food is simple but really nice (ask for recommendations).

（Google による翻訳）素晴らしいフティラ。マルタの伝統的なサンドイッチで、サクサクのロールパンに温かいものが挟まれていました。サービスは素晴らしく、残念ながら名前は覚えていない素敵な女性のおかげです。 （原文） Rewelacyjna ftira-tradycyjna maltańska kanapka na ciepło w chrupiącej bułce. Przemiła obsługa za sprawą przemiłej pani której imienia niestety nie pamiętam

（Google による翻訳）素晴らしいスタッフと素晴らしい場所。昨年も訪れて、また来なければと決めていました。モクテルの種類が豊富で、サラダもボリュームたっぷりで、全体的に美しい場所でした。 （原文） Fantastic place with a fantastic crew. We were here last year and knew we had to come back. Huge selection of mocktails, big salads and overall a beautiful place.

（Google による翻訳）パン好きの私にとって、ここのピアディーナはまさに至福のひとときでした☺️ 雰囲気はとても居心地が良いですが、スペースが狭く、席が階段状になっているので（少しふらふらしている方には不向きです）ご注意ください🫨 サービスは良かったです！チーズが要らないという誤解がありましたが（ほとんどの料理にチーズがたっぷり入っています🧀）、最終的にはうまく解決してくれました。 （原文） As a bread lover, their piadina definitely brought a smile to my face ☺️ The atmosphere is really cozy, but keep in mind the limited space and the fact that the seating is on steps (not ideal if you’re feeling a bit wobbly) 🫨 The service was good! We had a little misunderstanding regarding me not wanting cheese (which is very present on most items 🧀), but it was sorted out just fiiine in the end.

朝早くからお店がオープンしていて、とても美味しい！また、現金でしか支払えないお店が多いが、ここはインターネットで送金出来るようになっていてとても便利！お店のスタッフもとても優しい☺︎☺︎☺︎Valettaに来たら絶対来た方がいいお店👍👍👍

じゃがいもが挟まってるパン食べました。とても美味しかったです。量がとても多いので2人で1つで良いと思います。

（Google による翻訳）素晴らしいラップとバゲットでくつろぐのに最適な場所です。チキン、ベーコンポテトチャバタは素晴らしく、具材がたっぷり入っていました。私の妻が持っていた、たっぷり詰まったスモークサーモン、アボカド、ルッコラのサラダも素晴らしかったと彼女は言いました！ （原文） Great place to chill with amazing wraps and and baguettes. The chicken, bacon potato ciabatta was amazing and loaded with filling. As was the well-stuffed smoked salmon, avocado and rocket salad my wife had which she said was amazing!

（Google による翻訳）マルタでヴィーガン・フティラを食べるなら、最高の場所です。バレッタの中心部にあるこの小さなサンドイッチショップでは、注文を受けてから作るサンドイッチを提供しており、ヴィーガン対応の野菜やソースの豊富なセレクションから好きな具材を選ぶことができます。私たちは、ルッコラ、ナス、ドライトマトを添えたクンセルヴァ（マルタの伝統的なトマトソース/スプレッド）を、パートナーはアボカドとマッシュルームと一緒に食べました。どちらも伝統的なフティラパンに挟んで食べました。ボリュームたっぷりで、ヴィーガン仕様のマルタの伝統料理を味わえるのは嬉しいですね。 （原文） Brilliant place for a vegan ftira in Malta. This wee sandwich shop in the heart of Valetta offers made to order sandwiches and you can choose your ingredients from the large selection of vegetables and sauces that are vegan friendly. I think we had kunserva (traditional Maltese tomato sauce/spread) with rocket, aubergine & sun dried tomatoes and my partner avocado and mushroom. Both on traditional ftira bread. Very generous portion and nice to try traditional dishes from Malta but veganised.

（Google による翻訳）観光で長く疲れた一日を過ごしたので、昼食に軽くてさわやかなものを渇望していました。このかわいい小さなサンドイッチ店を偶然見つけて、あまり期待せずに試してみることにしましたが、驚くべきことに、これまで食べたフォカッチャサンドイッチの中で最もおいしいことが判明しました。パンはまだ温かく、柔らかくてサクサクしていて、材料は新鮮でした。シンプルですが、とても嬉しいです。噛むたびに良くなります。愛情たっぷりに作られたサンドイッチが本当に伝わってきました🥪💞 “料理のセレンディピティ”!! 🌟 ぜひ、近くに行ったらサンドイッチを食べに来て、できれば「こんにちは」と伝えてください 💃🏻 （原文） Had a long exhausting day of sight seeing and was craving for something light and refreshing for lunch. Stumbled upon this cute little sandwich shop by chance and decided to give it a try with not much expectations and it surprisingly turned out to be one of the most delicious focaccia sandwich I’ve ever had. The bread was warm still, soft and crispy and the ingredients were fresh. Simple yet such a delight. Gets better with each bite. Genuinely could tell that the sandwiches were made with lots of love 🥪💞 A “culinary serendipity”!! 🌟 Please do yourself a favour and come try out one of their sandwiches if you’re nearby and tell them I said hi if you can 💃🏻

（Google による翻訳）サンドイッチが芸術作品になる場所をお探しなら、「ザ・サブマリン」は必見です。温かい雰囲気で、すぐにくつろげる雰囲気です。ルアナさんは親切でスピーディー、そしてどんなお客様のお好みにもぴったりの組み合わせをご提案してくれます。 品質、情熱、そして味で際立つサンドイッチショップです。強くお勧めします！ サビーナ （原文） Se siete alla ricerca di un posto dove il panino diventa arte, “The submarine” è una tappa obbligata. L’ambiente è accogliente, con un’atmosfera che mette subito a proprio agio. Luana è gentile, veloce e sempre pronta a consigliare la combinazione giusta per ogni palato. Una paninoteca che sa distinguersi per qualità, passione e gusto. Consigliatissima! Sabina

（Google による翻訳）今まで食べたサンドイッチの中で最高の一品です！伝統的なマルタのパン（フティラ）は、大きさも食感も完璧で、トッピングの選択肢も驚くほど豊富。シモーネさんの接客サービスも抜群です。滞在中に4回（空港へのテイクアウト1回を含む）行きましたが、その度にシモーネさんのサンドイッチは、味も鮮度も価格も（1個約5ユーロ）満足でした。どのサンドイッチも愛情と手間暇をかけて作られています。トッピングはサンドイッチの中に均等に散らばっていて、一口ごとに美味しくいただけます。これは間違いなく、マルタで食べた中で最高の食事です。屋外には日陰の席もあり、シモーネさんが笑顔でサンドイッチとキンキンに冷えたキニーを運んでくれます。 （原文） These are the best sandwiches you will ever eat!! The traditional Maltese bread (Ftira) is the perfect size and texture, the choices for toppings are unbelievable, and Simone’s customer service is outstanding. We went four times during our stay (including one to takeaway to the airport), and each time, Simone’s sandwiches delivered on flavour, freshness and price point (approx 5 euro per sandwich). Each sandwich is made with love and care. The toppings are evenly disturbed within the sandwich, ensuring each bite is as pleasant as the last. This is hands down the best meal we ate in Malta. There is also great seating available in the shade outside, and Simone will deliver your sandwiches and ice cold Kinnie with a smile.

（Google による翻訳）確かに写真では美味しそうに見えますが、実際は違います。 昨日、良いレビューを見て「すごく美味しそう」と言ってこのレストランに行くことにしました。到着してみると、何も問題ありませんでした。雰囲気はとても居心地が良かったのですが、料理を待っている人がたくさんいて、トイレも使えませんでした。 パートナーが注文したのは、溶けたチーズが入ったパンのようなもので、中には豚肉が入っていました。確か「B'FAST TOWER OF PISA」だったと思います。その豚肉は火が通っておらず、再加熱されたようでした。私が注文したのは「ステーキ・アンド・シャイン」でした。肉だけは美味しかったのですが、残りは生臭かったです。結局、消化不良になるのが怖かったので、肉以外はすべて残しました。全部で50ユーロ近くも払ったのに（ちなみに飲み物2杯も美味しくなかった）、本当にぼったくりでした。ここは観光客向けの店です。 全てが悪かったわけではありません。少なくとも、私たちにサービスを提供してくれたウェイトレスはとてもフレンドリーでした。彼女に同情したので、文句は言いませんでした。料理人がまずい材料を使ったのは彼らのせいではありません(: お金を節約して、他の地元のレストランに行った方がいいでしょう。 （原文） Si bien es cierto, en la foto la comida se ve bien pero no. Ayer decidimos ir a este restaurante porque vimos buenos reviews y, dijimos “se ve super bueno”. Cuando llegamos todo bien, el ambiente es muy acogedor pero había mucha gente esperando por la comida y, los baños no estaban en funcionamiento. Mi pareja se pidió como un bollo con queso derretido y, adentro tenía cerdo. Creo que fue este B’FAST TOWER OF PISA. Ese cerdo no estaba ni cocido y, parecía que había sido recalentado. Lo que yo me pedí era el STEAK N’ SHINE. Solo la carne sabía bien pero lo demás estaba con un olor rancio. Al final dejé todo a excepción de la carne porque tenía miedo de que me diera una indigestión. Pagar casi 50€ por todo (dos bebidas también que por cierto ni sabor tenía), fue una real estafa. Esto es un tourist trap. No todo fue malo, al menos la mesera que nos atendió fue igual súper amable. No reclamé porque me sentí mal por ella. No era su culpa que los que cocinan, usaran cosas malas (: Mejor ahórrense un poco y, vayan a otros restaurantes locales.

（Google による翻訳）注文したステーキはただの肉の塊で、味も塩分も足りていませんでした🙃 2品目は美味しかったのですが、マッシュルームソースの量には本当に驚きました :D チキンはソースに浸かっていました :D フライドポテトは美味しかったです。鳩が飛んでいるというレビューは残念ながら本当ですが、もちろんレストランのせいではありません :/ （原文） Zamówiony stek był po prostu kawałkiem mięsa bez jakiegokolwiek smaku, brakowało jemu nawet soli 🙃 natomiast drugie danie było smaczne, ale ilość sosu pieczarkowego nas bardzo zaskoczyła :D kurczak pływał w sosie :D frytki przepyszne. Opinie o latających gołębiach to niestety prawda, ale wiadomo to nie wina lokalu :/

（Google による翻訳）レストラン／カフェは、気配りのある温かいスタッフによる、格別な雰囲気に包まれています。最高の立地も魅力を高め、メニューにはボリュームたっぷりの美味しい料理がずらりと並びます。同僚との素晴らしい食事体験でした。 （原文） The restaurant/cafe offers an exceptional ambiance complemented by attentive and welcoming staff. Its prime location adds to the overall appeal, while the menu features a delectable array of dishes served in notably generous portions. An outstanding dining experience with my colleagues.

（Google による翻訳）朝食、ブランチ、そしてディナーにもぴったりの素敵な場所です。バレッタではこの店の装飾は本当にユニークで、スタッフはフレンドリーで親切、そして親身になって対応してくれます。選択肢はそれほど多くありませんが、ベジタリアンやビーガンの方にもぴったりです。価格は適切で、料理の質と量も満足しています。1食15～20ユーロ程度です。待ち時間はかなり短かったですが、シーズンオフには既に混雑していたので、シーズン中に訪れる場合は予約をお勧めします。本当におすすめです。 （原文） Lovely place to have a breakfast, brunch or even dinner. The place's decoration ir really unique in Valletta, staff are friendly, patient and available. The place fits for vegetetians and vegans, eventhough the choices are not various. Prices are correct and meets the plates quality and quantity, count around 15/20€ a meal. Waiting time were pretty fast, but I might suggest to reserve in your experiencing the place during season, as it was already crowded out season. I defenetly recommend

（Google による翻訳）平日のブランチで訪れました。予想以上に混んでいなくて、テーブルにはまだ余裕がありました。イミューンブースターを注文しましたが、こちらは驚くほど美味しかったです。ストロベリー抹茶は残念ながらかなり苦かったです。トーストマローンとスイートソウルシスターも注文しましたが、どちらも本当に美味しく、特にサーモンが絶品でした。全体的に雰囲気は気に入りました。黄緑色の照明は少し雰囲気を損ねているように感じましたし、スローガンの一部はブーマー世代っぽい雰囲気もありましたが、これは好みの問題でしょう。サービスは迅速でしたが、パッとしませんでした。デザートメニューが出てこなかったのは残念で、会計時に初めて気づきました。デザートメニューがあれば、パンケーキか何か他のものを注文したかったです。 （原文） Wir waren unter der Woche hier zum brunchen. Das Lokal war überraschenderweise weniger besucht als wir erwartet hätten, es waren also noch viele Tische frei. Wir hatten einen Immun Booster, der mega lecker war und einen Strawberry Matcha, der leider sehr bitter gewesen ist. Außerdem hatten wir den Toast Malone und Sweet Soul Sister bestellt und beides war wirklich sehr sehr lecker, vor allem der Lachs. Das Ambiente hat uns im großen und ganzen gefallen, wir fanden das gelb-grüne Licht etwas Unvorteilhaft für die Atmosphäre und die Sprüche geben einem zum Teil etwas Boomer-vibes, aber das ist ja Geschmacksache. Der Service war flink, aber lustlos. Leider hat er uns auch die Süßspeisen-Karte nicht gebracht und das ist uns erst beim bezahlen aufgefallen. Wir hätten ansonsten gerne noch Pancakes oder ähnliches bestellt.

（Google による翻訳）とても美味しいのですが、土曜日の午後は人が多いので、大人数だと店内に座れないこともあります。メニューは豊富なので、選択肢が豊富です。 （原文） Дуже смачна їжа, але в суботу вдень багато людей, тому якщо є велика компанія то можливо не сісти в закладі. Є з чого обрати їжу в меню.

（Google による翻訳）バレッタの中心部で美味しいブランチ 🇲🇹 友人とマルタで週末を過ごしました。バレッタに到着するとすぐに、この美しく居心地の良い場所を見つけました。まず目を奪われたのは、一つ一つの料理の丁寧な盛り付け。どれも美味しそうでした！ 私たちは、絶品のカプチーノ、風味とサクサクの食感に驚いたチミチュリフライ、とびきり美味しい「トーストマローン」、そして名前は覚えていませんが、他にも美味しかった肉料理をいただきました。 ブランチに立ち寄ったり、フレンドリーなサービスとリラックスした雰囲気の中でリフレッシュしたりするのに最適です。いつもとは違う何かを求めるグルメな方や旅行者におすすめです。📌✨🙌🏻 （原文） Brunch delicioso en pleno corazón de Valletta 🇲🇹 Pasé un fin de semana en Malta con mis amigos y apenas llegué a Valletta me encontré con este lugar tan bonito como acogedor. Lo primero que me llamó la atención fue la presentación cuidada de cada plato, ¡todo se veía delicioso! Probamos un cappuccino espectacular, unas papas fritas con chimichurri que nos sorprendieron por su sabor y textura crujiente, un “Toast Malone” super sabroso y otros platos con carne que, aunque no recuerdo el nombre, estaban buenísimos. Perfecto para una parada técnica de brunch o para recargar energías en un ambiente relajado y con atención amable. Recomendadísimo para foodies y viajeros que buscan algo más que lo típico. 📌✨🙌🏻

（Google による翻訳）素晴らしい場所、素晴らしい雰囲気。おいしいフタイレを食べて、おいしいコーヒーを飲みましょう。とてもフレンドリーなサービス。心からお勧めします。 （原文） Rewelacyjne miejsce, mega klimatyczne. Można zjeść przepyszna Ftire i wypić dobra kawkę. Obsługa bardzo sympatyczna. Polecam z całego serca.

（Google による翻訳）雰囲気がとても良くて、この場所が大好きでした。美味しい自然派ワインもいくつかありました。カクテルやスムージーを飲みにぜひ行ってみてください :) （原文） Very nice vibes, loved this place. They had some tasty natural wines. Go here to grab a cocktail or a smoothie :)

（Google による翻訳）バレッタ旧市街の中心部にある素敵な小さなお店。大通りから少し外れ、喧騒から離れながらも、アクセスは抜群です。驚くほど栄養満点で美味しいヴィーガン料理（ファラフェルのサラダボウルとバーガーをいただきましたが、どちらも絶品でした）とスムージーを数種類注文しましたが、どれも絶品で、注文を受けてから丁寧に作られ、愛情と手間が込められていました。「ホスト」（オーナーはいないと思いますが）は礼儀正しく、フレンドリーで、親切でした。私はヴィーガンではありませんが、このお店を心からお勧めします。 （原文） Fantastic little find in the heart of Valletta’s old town. Off the main drag and away from the throng of the maddening crowd, but still easily reachable. Amazing vegan food, incredibly nourishing and tasty (we had the Salad Bowl with Falafel and the Burger - both excellent) along with a couple of the smoothies - all tasted superb and were freshly made to order, with love and care. The “hosts” (I don’t think they have “owners” were both courteous, friendly, and generous. I’m not even vegan - but couldn’t recommend this place highly enough.

（Google による翻訳）素晴らしいヴィーガン料理と最高の雰囲気。オーナーはすごく面白くて、誠実な人でした。夜遅くまで友達とつるんで軽食やビールを楽しむのに最適な場所を探しているなら、企業に属さない、本物の人間が経営するこの店は、もう探す必要はありません。 （原文） Wonderful vegan food and great vibes. The owner was soooo funny and authentic. If you are looking for the perfect place for a late evening hang out, snack or beer with friends owned by real, non-corporate people, dont look further.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所です。スタッフはとてもフレンドリーなので、家にいるような気分になります。アンダーグラウンド風の装飾がとにかく素晴らしい。フティラはわずか 6 ユーロで、とてもおいしいです。ドリンクも丁寧に作られています。 強くお勧めします。たとえ一人でそこに行っても、孤独を感じることはなく、その場所の小さな美しい細部を発見するのに忙しいでしょう。 （原文） The place is so cosy. The staff is so friendly you feel home. The underground style decoration is just amazing. The ftira cost only 6 euros and is so tasty. The drinks are also well made. We highly recommend. Even if you go there alone, you are not gonna feel alone and you are gonna be busy discovering the little beautiful details of the place.

（Google による翻訳）個性的なインテリアと80年代のレトロな音楽が流れる、この可愛いカフェで、最高に美味しいヴィーガンサンドイッチを食べました。まさにホリデー気分ですね :) レモンココナッツスムージーもとてもユニークで美味しかったです！ここは完全ベジタリアンのお店です。 （原文） I had the most delicious vegan sandwich in this cute cafe with eclectic decor and retro 80s music. This is what holidays are all about :) the lemon coconut smoothie is also very unique and yummy! This is a fully veggie establishment.

（Google による翻訳）フレンドリーなサービス。バーカウンターで注文すると、テーブルまで運んでくれます。雰囲気と内装は、とてもリラックスしたカジュアルな雰囲気です。軽めのロックやオルタナティブミュージックが流れています。カードゲームやボードゲーム、本も置いてあります。料理はバーカウンターのすぐ後ろで調理されます。自家製パティやチップスなど、最高品質の食材を使用しています。 （原文） Freundlicher Service, bestellt wird an der Bar und dann wird die Bestellung an den Tisch gebracht. Ambiente und Einrichtung sind super entspannt und locker. Es läuft leichte Rock und Alternativmusik. Es gibt Karten und Brettspiele, sowie Bücher. Das Essen wird direkt hinter der Bar zubereitet. Top Qualität an Zutaten und bsp. Pattys und Chips homemade.

（Google による翻訳）これは最初から最後まで素晴らしい経験でした。スタッフは信じられないほど気配りがありましたが、過度になることはありませんでした。ディナー全体を通して、フレンドリーで居心地の良い環境を作り出しました。料理の説明がとても詳しくて分かりやすかったです。 ワインは素晴らしく、ソムリエは非常に知識が豊富でした。 食べ物は信じられないほど素晴らしかったです。あなたが期待し、通常食べているものとはまったく異なる味でした。思いもよらない食材の組み合わせがとても気に入りました。ヴィクターシェフは天才であり、彼の料理への情熱が伝わってきます。 素晴らしい夜をありがとう- リアとジェニ （原文） This was a stunning experience from start to finish. The staff was incredibly attentive, but never too much- they created a friendly and cozy environment throughout the whole dinner. I loved the explanation of the dishes- very well detailed and clear. Wine was great and the sommelier was very knowledgeable. The food was incredible- such different flavours to what you expect and usually eat. I loved the combination of ingredients that I never thought could go together. Chef Victor is a genius and you can taste his passion for food in his dishes. Thank you for a wonderful evening- Lia and Jenni

（Google による翻訳）これは素晴らしい食事体験でした！ どこから始めましょうか? シンプルな装飾が施されたエレガントな個室に案内されました。 待っているスタッフは、夜を通してプロフェッショナルで礼儀正しかったです。 5つのコースとシェフVictorによる多くの「サプライズ」で構成されるテイスティングメニューがありました。各コースは、爆発的な風味を備えた芸術性のユニークな表現です。それぞれのコースはただ提供されるだけではありません...本当に独創的なものを体験できるように、サーバーは小道具を使ってテーブルをセットアップします...そして、食べ物を試すと、あなたは天国にいます。 レストランでは素晴らしいワインリストを取り揃えており、専門の鑑定家が最高のワインの選択肢を提案します。 体験は約 4 時間続きますが、雰囲気は完璧で、時間があっという間に過ぎます。 本当に素晴らしい経験でした...ヴィクターシェフとアンダーグレインチームの皆さん、よく頑張りました！ （原文） This was an exquisite dining experience! Where shall I start? We were shown to our private room with a simple decor but elegant. The waiting staff was professional and courteous throughout the evening. We had the tasting menu which consists of 5 courses and many 'surprises' by Chef Victor. Each course is a unique display of artistry with an explosion of flavours. Each of the courses is not just served... The servers set up the table with props so that you can experience something truly original... Then you try the food and you're in heaven. The restaurant offers a great wine list and expert connoisseur to suggest best wine options. The experience lasts for roughly 4 hours however, the ambience is just perfect and time flies by. A wonderful experience indeed... Well done Chef Victor and all the Under Grain Team!

（Google による翻訳）何と言っていいでしょう？ キッチンで忙しく働く、大御所シェフ、ヴィクター氏自らが温かく迎えてくれました。雰囲気は素晴らしく、サービスもとても丁寧で心地よく、料理も最高でした。正直なところ、これまでにミシュランの星を獲得したレストランを4軒（国内2軒、海外2軒）訪れたことがありますが、ここは間違いなく最高です。 サービスは非常に丁寧で、シンプルなこと、ワインの盛り付け方、デキャンティング、サービングに至るまで、本当に素晴らしかったです。 料理はどれも最高で、プティフールだけが別格でしたが、他の料理は本当に素晴らしかったです。 コース間の時間について不満を言うレビューがありましたが、正直に言うと、1つのコースの間は少し長かったと感じました。とはいえ、レストランは満席で、素晴らしい料理を作るには時間がかかります。 最後に、ヴィクターシェフについてですが、彼はとても温かく迎えてくれ、最後に小さなチョコレートとサイン入りのメニューをプレゼントしてくれました。 そこで働く皆さん、素晴らしいです。他に類を見ない体験でした。 （原文） What can I say? Welcomed by the big man Chef Victor himself (busy in the kitchen). Atmosphere is beautiful, service super attentive and nice and food amazing. To be honest I've been to another 4 Michelin star restaurants 2 local and 2 abroad, this is definitely the best one. The service was extremely attentive, simple things, even how they present, decant and serve the wine absolutely amazing. Food all was over the top, only the petit fours were not out of this world but the rest of the food was absolutely amazing. With regards to reviews of people complaining about the time in between courses, I can truly say only between one course I thought It dragged a little long, but having said that restaurant was full and amazing food takes time to make Finally, regarding Chef Victor he was very warm to us and to finish it off they also have us a small chocolate and a signed menu as a parting gift. Well done to everyone who works there, experience was one of a kind

（Google による翻訳）今まで訪れた中で最高のミシュラン星付きレストランです。料理の質と味、盛り付け、サービス、タイミング、すべてが完璧で、感動しました。2コースのコース料理しか頼まなかったにもかかわらず、最後には満腹で満足感に浸ることができました。ディナーは、お店の言う通り3時間続きました。アンダーグレインで食事をするなら、時間に余裕を持っていくことをお勧めします。彼らは料理と周りの人の存在を大事にしてくれるからです。ディナーの最後には、シェフに感謝の気持ちを伝えることができました！ 出された料理はほぼすべて美味しく、特にウサギ料理と屋内ピクニックは格別で、思い出に残る体験でした。 まずはロビーで待機し、そこから階下へ向かいました。「オーバーグレイン」と「アンダーグレイン」という似たような名前のレストランが2つあるので、注意してください。私たちは危うく間違ったレストランに入ってしまうところでした！ 事前に予約が必要です。 （原文） Best michelin star restaurant I have ever been to. The quality and taste of food, the presentation, the service, the timing - everything was just perfect and left me with awe. Even though I had only opted for the two course meal, I felt very full and satisfied by the end of my experience. The entire dinner lasted 3 hours, just like they said. If you decide to dine with Under Grain, allot for extra time, as they take care in enjoying the food and the presence of others. At the end of our dinner, we even got to say our thanks to the chef! I enjoyed just about everything that was served. The rabbit dish as well as the indoor picnic were quite delicious and memorable. We were first led to a lobby to wait before heading down. Be careful, there are two restaurants with similar names: Over Grain and Under Grain. We almost walked into the wrong restaurant! You must book ahead.

（Google による翻訳）2人でテイスティングメニューに440ユーロも払ったのですから、一流で受賞歴があり、コンテストで優勝したような、驚くほど美味しい料理を期待するのは無理もないと思います。ところが、期待外れでした😪！ 丁寧な歓迎を受け、スパークリングワインを勧められた後、最初の「軽食」が出てくるまで1時間近く待たされました。なんと、その夜はなんと4時間半もかかってしまいました！ 長すぎ、遅すぎます。結局、飽きてしまい、早くそこから出たい気持ちになりました。 料理はせいぜい「まあまあ」といったところ。センスも風味も欠け、盛り付けもガストロパブと大差ありませんでした。 サービスは丁寧で洗練されていたものの、フレンドリーで温かい雰囲気とは程遠いものでした。まるで無神経で、型通りの対応のようでした。残念ながら、このレストランはお勧めできません。 （原文） After spending €440 on a tasting menu for 2, I don't think it's unreasonable to expect first class, award winning, competition beating, blow your socks off food. IT WASN'T 😪!. After a polite welcome and being up sold some fizz, we then had to wait nearly an hour for the first "snacks" to arrive. The entire evening took 4.5hrs!! Way too long and way too slow. We were actually bored by the end and couldn't wait to get out of there. The food was ok at best. It lacked flair, flavour, and the presentation was no better than a gastro pub. The service, albeit polite and slick, was far from friendly and welcoming. It felt wooden and scripted. I would sadly not recommend this restaurant.

（Google による翻訳）先日、マルタのバレッタにあるレストラン「アンダーグレイン」を訪れる機会に恵まれました。ミシュランの星を獲得したこのレストランは、まさにその名声にふさわしい素晴らしい体験でした。シェフのヴィクター・ボルグ氏が用意した素晴らしいテイスティングメニューは、一口目から最後の一口まで、私たちの舌を楽しませてくれました。すべての要素が洗練され、思慮深く、美しく盛り付けられていました。 レストランはエレガントでありながら居心地が良く、特別な夜にぴったりです。サービスも特筆すべきもので、プロフェッショナルで丁寧、そしてきめ細やかな対応でした。 本当に忘れられない夜でした。ここしばらくで最高の夜の一つでした。素晴らしい料理と特別な体験を愛するすべての方に、心からお勧めします。 （原文） Ostatnio mieliśmy ogromną przyjemność odwiedzić restaurację Under Grain w Valletcie na Malcie – miejsce wyróżnione gwiazdką Michelin i absolutnie zasługujące na to wyróżnienie. Szef kuchni Victor Borg przygotował dla nas wyjątkowe menu degustacyjne, które zachwycało od pierwszego do ostatniego kęsa . Każdy element był dopracowany, przemyślany i pięknie podany. Restauracja jest elegancka, a jednocześnie przytulna – idealna na specjalny wieczór. Na szczególne uznanie zasługuje również obsługa, która była profesjonalna, uprzejma i bardzo uważna. To był naprawdę niezapomniany wieczór – jeden z najlepszych, jakie mieliśmy okazję przeżyć w ostatnim czasie. Z całego serca polecamy to miejsce wszystkim miłośnikom doskonałej kuchni i wyjątkowych doświadczeń.

（Google による翻訳）Under Grainでの体験は大変満足のいくものでした。料理は素晴らしく、スタッフのサービスは素晴らしく、プライベートでロマンチックなひとときを邪魔することなく、素晴らしいものでした。 3時間半の食事の間、私たちをとても快適に過ごさせてくれたOmarさんには特に感謝しています。 少し残念だったのは、食事中に「アップセル」のような瞬間があったことです。これが少し体験を損ねてしまい、できれば事前に合計金額を教えてほしかったです。 結局、2人で合計約340ユーロでした。 （原文） We greatly enjoyed the experience at Under Grain. The food was great. The staff provided a great service, without interrupting what felt like a really private and romantic experience. A special thank you to Omar who made us very comfortable throughout our 3.5 hrs meal. A minor negative is what felt like "upsell" moments during the course of the meal. This took away a bit from the experience, and I'd rather know the total cost upfront. The total ended up around 340 euro for 2 people.

（Google による翻訳）ピザは素晴らしく、素晴らしいとさえ言えます（マルゲリータとディアボラ）。ハウスワインも美味しかったです。 無料Wi-Fiを提供しており、サービスは迅速です。量は多くないので、ピザ 1 枚が 1 人に適していると予想されます。 迷惑なのは、ウェイターがカードで支払う際に端末上でチップの割合 (5 ～ 25%) を選択するように求められることです。私はサービスが良く料理が美味しいレストランでは必ずチップを残しますが、チップの強制要求はいつも星マイナス１で終わります。これが、私の評価が 5 つ星ではなく 4 つだけである理由です。 （原文） Pizzas were great, I would say even excellent (Margherita and Diavola). House wine was good as well. Free WiFi provided, service is prompt. Portions aren't large thus expect that one pizza is suitable for one person. The annoying thing is that the waiter is asking to choose tips percentage (5-25%) on the terminal upon payment by card. I'm always leaving a tip in the restaurants with a good service and tasty food, but the forced demand for the tip always ends with minus one star. This is why my rating is only four instead of five stars.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。スタッフの皆さんも親切でした。そして、料理も最高でした！ パイ生地が私のお気に入りで、トッピングの組み合わせも完璧でした。Sottoを試してみました。超おすすめです！ 友人はパルミジャーナを注文しましたが、こちらも負けず劣らず美味しかったです。溶けたペコリーノチーズに蜂蜜とピスタチオをトッピングした料理は、言うまでもありません。サングリアもマルタで飲んだ中で一番美味しかったです。次にマルタを訪れるまで、Sottoにまた行きたいと思っています。 （原文） Everything was fantastic. The staff was all lovely. And the food! The pinse crust is my favorite and the topping combinations were perfect. I tried the Sotto. Highly recommended! My friend had the Parmigiana. It was just as good. I couldn’t not mention the pecorino melted and topped with honey and pistachios. The sangria was also the best we had in Malta. I’ll be craving a return to Sotto until my next visit to Malta.

（Google による翻訳）美味しいピザを食べられるチャンスと思ってCasa Sottoを見つけましたが、実際、人生で食べたピザの中でも最高の一つでした。とても美味しくて、カリカリで、少し冷めても完璧な状態を保っています。とても居心地の良いレストランで、スタッフも素晴らしく親切です。サービスも迅速で、価格以上の価値があります。バレッタにもっと滞在する機会があれば、また必ず戻ってきます。これ以上お勧めできるお店はありません！ （原文） We found Casa Sotto as the chance to eat a good pizza and actually it was one of the best pizzas we ate in our life. So tasty, crunchy and even when it cools down a little, stays perfect. Very cosy restaurant, great and nice staff. Service is fast. Great value for money. I would return if I had more days in Valletta. Could not recommend more!

（Google による翻訳）席はたった30席ですが、もし見つけることができれば、マルタで一番美味しいピザが食べられます。新鮮な食材ととてもフレンドリーなスタッフ！もっと時間があれば、また来たいです！ （原文） Only 30 seats but if you’re privileged to find one you will get the most amazing pizza in Malta. Fresh ingredients and very friendly staff! If we had more time we would come back!

（Google による翻訳）素晴らしい小さなレストランでした。ピザは絶品で、サービスもフレンドリーで丁寧でした。最高の場所です！ 追記 - このレビューを書いてレストランを出た後、ウェイトレスがテーブルに置き忘れていた新品のiPhoneを届けに駆け寄ってくれました。ここは誠実な人たちばかりなので、安心して利用できます👍 （原文） Superb little restaurant. The pizzas were incredible, the service friendly and attentive. Great place! Edit - after writing this review and exiting the restaurant, the waitress ran after us to give me my brand new iPhone I had left on the table. These are honest people, you are safe here 👍

（Google による翻訳）カチョ・エ・ペペのピザは最高です。乳糖不耐症なので、ラクターゼ錠を10錠飲んで、効くように祈りました（笑）。ピザは美味しくて、これはイタリアで1週間過ごして最高級のピザを食べてきたカップルの意見です。サービスもフレンドリーで丁寧です。無料Wi-Fiもあります！食べながら涼しく過ごせる扇風機もいいですね。 （原文） The Cacio e Pepe pizza is amazing. I’m lactose intolerant and took 10 lactaid pills and prayed they would work haha! The pizza is delicious and this is coming from a couple who just spent a week in Italy eating top notch pizza. Service is friendly and attentive too. Free WiFi! Nice fan to keep yourselves cool while eating.

（Google による翻訳）料理は最高でした！ピザもスープも最高でした。とてもフレンドリーなイタリアの雰囲気で、ウェイトレスのフランチェスカさんもとても親切でした。マルタで食べたピザの中で一番美味しかったです。また必ず来ます！ :) （原文） The food was delicious! Perfect pizza and suppli. Very friendly Italian vibe and very kind waitress Francesca. It was our best pizza we ate in Malta. We will come back here for sure! :)

インターネットから予約しましたが、予約がちゃんと出来ているのか確認できず不安になりました。メールしても返ってこなかったので、予約日前日に電話したら、最初は誰も出ませんでしたが、折り返してくれて、予約されている事を確認できました。 当日は、牛肉のカルパッチョ、ウサギ肉のラビオリ(マルタ名物らしい)、メインとしてラムランプステーキ、牛肉のフィレを食べましたが、全て美味しかったです！

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした。 マルタには何度も旅行しましたが、このレストランで食事をしたのは今年が初めてでした（マルタ航空の機内新聞の広告のおかげです）。 スタッフはとてもフレンドリーで、お客様のニーズに細やかに対応してくれます。 料理はジューシーで美しく盛り付けられており、シンプルでありながら洗練されています。 次回の旅行でもぜひまた訪れたいと思っています。 唯一の欠点は、 レストランへの階段が非常に急なことです。足の不自由な方は、外で食事をする必要があります。 店内のダイニングルームは、（過剰に）冷房が効いていました。トイレを使うために2回だけ階下に降りたのですが（ちなみに、トイレはとても清潔でした）、体が冷え切ってしまいました。 屋外で食事ができて本当に良かったです。 しかし、景色は素晴らしいです。 また友人を連れて来られることを楽しみにしています。 （原文） Quelle belle découverte. Nous avons passé de nombreux séjour à Malte et c’est seulement cette année que nous avons fait notre premier repas dans ce restaurant (merci la publicité dans le journal à bord de Malta Airlines). Le personnel est très chaleureux et à l’écoute des besoins de la clientèle. Les plats sont succulents et magnifiquement présentés, simples et raffinés. Nous reviendrons avec plaisir lors de nos prochains voyages. Les seuls bémols à signaler sont: Les escaliers pour accéder au restaurant sont très très pentus, si vous avez des problèmes de mobilité il faudra rester à l’extérieur. La salle à l’intérieur était très (trop) climatisée. J’étais contente de manger à l’extérieur car mes 2 seules incursions en bas pour profiter des toilettes (très propres d’ailleurs) m’ont glacés jusqu’à l’os. Mais le visuel est magnifique. Nous nous réjouissons d’y retourner et d’emmener nos connaissances.

（Google による翻訳）バレッタで断然一番のお気に入りのレストランです。料理は驚くほど美味しく、本当に絶品で、いつ行っても変わらないクオリティです。 デザインも素晴らしい！ 天気が良ければ屋外のテーブルを予約してみてください。でも、店内の雰囲気も最高なのでご安心ください。 （原文） By far my favorite restaurant in Valletta. Incredible food- truly exquisite and the same standard each time you go. Design is glorious! Try and get a table outside if it’s good weather but don’t worry, the vibe inside is excellent too.

（Google による翻訳）素晴らしい料理とワインを楽しみ、素敵な夜を過ごしました。前菜をいくつか注文して、シェアプレートでいただきました。料理はどれも素晴らしく、新鮮で本当に美味しかったです。サービスも素晴らしく、またぜひ来たいと思っています。 （原文） Had a lovely evening, with great food and wine. We ordered several starters and had them as sharing plates. All the food was amazing, fresh and really tasty. Service was great and I would love to come back.

（Google による翻訳）前菜から雰囲気がガラリと変わりました。鴨のコロッケとタラのタコスは風味豊かで、パリッとした皮、濃厚なフィリング、そして考え抜かれた味付けが絶妙に調理されていました。一口一口が丁寧に作られているように感じました。最後はカクテルで大満足。シルキーなエスプレッソマティーニとアフターエイトマティーニは、バランスが良く滑らかで、見た目も美しく、今まで飲んだ中で間違いなく最高の一杯です。サービスはフレンドリーで丁寧でしたが、しつこく話しかけてくるようなことはなく、リラックスした雰囲気がさらに楽しいひとときを演出してくれました。独創的な小皿料理と上質なドリンクを求める方に強くお勧めします。マネージャーとウェイター（確か「オサイとゼッティ」だったと思います）はとても親切でした！ （原文） The starters set the tone: duck croquettes and cod tacos were packed with flavour and perfectly cooked—crispy shells, rich fillings, and thoughtful seasoning. Every bite felt crafted with care. We ended on a high note with cocktails: a silky espresso martini and an After Eight martini that’s easily one of the best I’ve ever had—balanced, smooth, and beautifully presented. Service was friendly and attentive without hovering, and the relaxed atmosphere made it all the more enjoyable. Highly recommended for anyone seeking inventive small plates and top-tier drinks. The manager and waiter I believe to be “Osai and Zetti” were very caring!!

（Google による翻訳）雰囲気： バレッタの中心部に位置し、活気あふれる人気スポットの中に美しい屋外エリアを備えたこのレストランは、エレガントなインテリアデザインと古い砂岩の建物が調和し、心地よく落ち着いた雰囲気でリラックスできます。 サービス： 親切で丁寧なスタッフによる、非常にフレンドリーで質の高い、きめ細やかなサービスで、申し分のないサービスを受けられました。 料理： こんなに美味しいビーフタルタルは滅多に食べられませんでした。メインコースも素晴らしかったです。完璧に調理され、美しく盛り付けられ、味も完璧でした。 価格に見合う価値： 料理は一見すると高価に見えますが、ピザ1枚に最大20ユーロも払うことを考えると、このレストランは5年以上もの間、完璧な品質と星を獲得し続けており、提供される料理の質の高さを考えると、価格に見合うだけの価値があると言えるでしょう。 結論： マルタにはミシュランガイドに掲載されているレストランが数多くありますが、特にここ59 Republicは、ぜひ訪れることを強くお勧めします！ 最後の夜を完璧な形で締めくくっていただき、ありがとうございました。 次の休暇もすでに予約済みです。またここで、素晴らしい料理の数々を堪能できる夜を必ず楽しみたいと思います。 （原文） Atmosphere: Located in the center of Valletta with a beautiful outdoor area right in the popular and lively city center, this restaurant offers a pleasant, peaceful atmosphere where you can relax, thanks to its elegant interior design and the old sandstone buildings outside. Service: Very friendly, high-quality, and attentive service from the nice, attentive staff who leave nothing to be desired. Food: I have rarely eaten such good beef tartare, and our main course was also excellent. Prepared to perfection, beautifully presented, and perfect in taste. Value for money: The food seems very expensive, but considering that you now pay up to EUR 20 for a pizza and the impeccable quality and the star rating that this restaurant has had for more than 5 years, the prices are absolutely justified – especially given the high quality on offer. Conclusion: Malta offers a variety of restaurants in the Michelin Guide, and a visit to these — especially here at 59 Republic — is definitely highly recommended! Thank you for making our holiday-roundup on our last evening here perfect Our next vacation is already booked, and we will definitely enjoy another perfect culinary evening here.

（Google による翻訳）このレストランのサービスと雰囲気は最高です。予約なしで（4人で）入店しましたが、すぐに外の広場のテーブルに案内されました。店員さんも素晴らしく、とても丁寧でした。料理は美味しく、エビのタコスは絶品で、ブラウニーも絶品でした。全体的に見て、マルタで特におすすめできる場所です。静かで景色の良い場所で美味しい食事をしたいなら、特におすすめです。 （原文） The service and atmosphere of this restaurant is fantastic. We walked in without a reservation (4 of us) and got a table right away, outside in the square. Our server was fantastic as well, very attentive. The food was fine, the prawn tacos were amazing and the brownies were as well. Overall a good stop in Malta especially if you’re looking for a quite but scenic place to get a good meal.

ステーキは、少し硬めでサッパリした味でした。付け合わせのポテトも美味しかったです。サラダもドレッシングがサッパリしてて美味。

バレッタのシティゲートからほど近い場所にある、お肉の専門店。金曜日の夜に予約なしで伺いましたが、タイミング良くすぐに座ることができました。かなり混みあっていましたので、週末や連休に訪れる際には、事前に予約したほうがよいかと思います。まずは着席してドリンクをオーダー。食べ物は、奥にあるショーケースのところに行って注文するスタイルです。お肉は見ただけではよくわかりませんでしたが、お店のスタッフが丁寧に説明してくれますので、安心して選べました。お肉は焼き加減も良く、柔らかいですがしっかり食べごたえもあり、2種類のソースもマッチしてとてもおいしかったです。マルタでおいしいお肉をお腹いっぱい食べたいときには、ぜひお勧めのお店です。

（Google による翻訳）まさに最高！見た目も雰囲気も高級ステーキレストランといった感じです。スタッフはフレンドリーで親切、そして知識も豊富でした。様々な肉の部位やおすすめの調理法など、丁寧に説明してくれました。カウンターでじっくりと眺めながら、選ぶことができます。ウェイターさんがワインのペアリングを手伝ってくれて、どれも期待を裏切りませんでした。私のような肉食家にとって、まさに天国です！ ちなみに、隣に座っていた家族はヴィーガンの方でしたが、色々な選択肢があり、彼女も楽しんでいたようでした。 （原文） Simply superb, this looks and feels like an upmarket steak restaurant. The staff were friendly, helpful and informative. Talked us all through the different cuts of meat, the recommended cooking style etc. You get to stand at the counter admiring your options before choosing. Our waiter helped us pair wine to our choices, and we were not disappointed with anything. This place is heaven for a carnivore like me! Of note, the family who sat next to us had a vegan diner, who was offered various choices and she seemed to enjoy her visit too.

（Google による翻訳）期待を膨らませてSciAcca Grillへ行きましたが、ステーキは期待外れでした。期待していたほど風味豊かではなく、脂っこさも少しありました。しかし、マッシュルーム料理は抜群に美味しく、この日のハイライトでした。3人で合計約260ユーロでしたが、全体的な体験を考えると少し高く感じました。 （原文） We went to SciAcca Grill with high expectations, but the steak was somewhat underwhelming — not quite as flavorful as we had hoped. Bit fatty too. However, the mushroom dish was absolutely delicious and stood out as the highlight of the meal. The total came to around €260 for three people, which felt a bit steep given the overall experience.

（Google による翻訳）雰囲気は素晴らしく、スタッフは丁寧でフレンドリーです。しかし、肉の質は価格に見合っていないため、改善の余地は十分にあります。 （原文） The atmosphere is great and the staff are polite and friendly. However, the meat quality didn’t quite match the price point and could definitely be improved.

（Google による翻訳）ああ、バレッタでゆっくりと美味しいステーキを楽しめる、まさに真珠のような場所です。サービスは抜群で、お肉もその場で選べます。もう一度訪れる価値のある場所です。最高の体験でした。ぜひ訪れてみてください。 （原文） Oh, a true pearl in Valleta for enjoying a great steak slowly. Service is outstanding and meat can be chosen on spot. A place worth visiting once again - the experience was superb. Recommend to visit for sure.

（Google による翻訳）予約が保存されていなかった。肉の条件が間違っていた。リブアイはミディアムレアと頼んだのにミディアムレアだった。ラムはミディアムと頼んだのにウェルダンでドライだった。注文していないワインの代金として28ユーロを請求された。スタッフはフレンドリーだった。価格と品質のバランスが取れていない。 （原文） They didn’t have my reservation saved. The terms of the meat were wrong, Rib eye was medium rare when was asked as medium. The lamb was well done, dry. When was asked as medium. The wanted to charge us 28€ from a wine we didn’t order. Staff was friendly. Relation price, quality is not worth it.

店員が全くフロアに来ず、携帯を奥でいじっている。注文したウサギのシチューも肉があまりに固く、ナイフもフォークも通りませんでした。 なぜ、ミシュランが評価しているのか謎… マルタ滞在中にハズレを引いたな…と後悔しました。

お店の前を通ってミシュラン掲載店とのことで入りました。 ウサギのシチュー、海鮮が沢山入ったパスタ、飲み物を注文しました。 飲み物を注文してから50分ほど経過してようやくメインが出てきました。 その間店のサービススタッフはほぼ居なくて、地下に行っているようでした。 飲み物が無くなったので注文したかったですが、その時点で少し気になっていたので追加の飲み物は注文しませんでした。 そしてランチ時間なのに私達しか客がいないのも不安になりました まずウサギは肉が硬すぎてナイフで切れず、フォークもささりませんでした。 後から他の口コミを見て、柔らかそうなウサギ肉を食べている人はいい口コミをしていました。 私たちの前に出てきたのはカチカチのウサギ肉でした。 パスタは見た目は非常に美味しそうでしたが、ムール貝は臭すぎて口に入れた瞬間吐いてしまいました。麺はほぼ味がしなくて、茹で加減も好みではありませんでした。 半分以上食べれずに残しました。 会計の時もまたスタッフがいなかったので、また時間がかかりました。 (店内は私達と後から来たもう1組しかいませんでした。) 帰った後胃がムカムカして少し吐いてしまいました...

（Google による翻訳）家族でアーロンズ・キッチンを訪れ、本当に素晴らしい時間を過ごしました。ミシュランの星を獲得したレストランは値段が高いといつも思っていましたが、ここのメニューは驚くほどリーズナブルで、本当に素晴らしい料理が「普通」の価格で楽しめます。 料理はどれも素晴らしく、美しく調理され、風味豊かで、ただただ美味しかったです。温かく居心地の良い雰囲気で、家族でのお出かけにも、特別な夜にもぴったりでした。 高級レストランにつきものの高額な料金ではなく、最高品質の料理を楽しみたい方に、強くお勧めします。 （原文） I visited Aaron’s Kitchen with my family and we had an absolutely wonderful time. I’ve always thought that Michelin-recognized restaurants come with very high prices, but here the menu is surprisingly reasonable, with “normal” prices for truly outstanding food. The dishes were excellent – beautifully prepared, full of flavor, and simply delicious. The atmosphere was warm and welcoming, making it perfect for both a family outing and a special evening. Highly recommended for anyone looking to enjoy top-quality food without the intimidating price tag often associated with fine dining.

（Google による翻訳）素晴らしい食事とサービス。とても人気のレストランなので、必ず予約してテーブルを予約してください。前菜としてとても美味しかったウサギのパティをシェアしました。私はポークリブ、妻はダックブレストを注文しました。どちらも完璧に調理されていました。 ウェイターが選んだワインは素晴らしかったのですが、第一希望のワインは在庫切れでした。 （原文） Great meal and service. 100% book a head and reserve a table very popular restaurant. We shared the rabbit patties, gorgeous as starter. I had the pork ribs my wife had the duck breast. Both cooked to perfection. The wine selected by our waiter very good as our 1st choice was out of stock.

（Google による翻訳）マルタ滞在中の1週間、このレストランの前を何度も通っていましたが、いつも満席でした！そこで、オンラインで予約して、他のお客さんの様子を見ることにしました。 到着時に屋外のテーブルをリクエストしたところ、空いていました。外は雰囲気が良く、11月の涼しい夜にはパティオヒーターが備え付けられていました。 バラエティ豊かなメニューに加え、日替わりのスペシャルメニューも豊富で、どれにするか迷ってしまいました！結局、前菜に地元の食材を使ったシェアプレートを注文しました。これは良い選択で、普段は食べないような、例えばベーコンで巻いたコンビーフやレバーなど、色々な料​​理を試すことができました。 メインコースは子豚をいただきました。とても美味しく、調理も絶妙でした。妻は大きなエビを頼みましたが、これも美味しかったようです。ただ、付け合わせのリゾットは辛すぎると感じていました。 デザートまでお腹いっぱい！ スタッフのサービスは素晴らしく、行き届いていました。全体的に素晴らしい食事で、いつも満席だった理由が分かりました！ （原文） We had walked past this restaurant many times in our week in Malta and it was always full! We decided to see what everyone was experiencing by making an online booking. We requested an outdoor table when we arrived and one was available - nice atmosphere outside and they had patio heaters to offset the cool evening in November. Nice varied menu plus many specials for the day made it a challenge to decide! In the end we ordered the local sharing platter to start. This was a good choice and we were able to try a few different items which we wouldn’t normally have tried eg corned beef and liver wrapped in bacon. For our main course I had the suckling pig - this was beautifully cooked and so tasty. My wife had the large prawns which were great too though she felt the accompanying risotto was too spicy. Too full for desert! Excellent and attentive service from the staff. Overall a great meal and can see why it was always full!

（Google による翻訳）ミシュラン推薦のレストランということで期待は高かったのですが、料理は特に値段の割に、特に特別なものではありませんでした。私はラム肉を、パートナーは鴨肉を注文しました。どちらも焼き加減が均一ではなく、レアをお願いしたにもかかわらず、ミディアムウェルに近い部分もありました。付け合わせの野菜は味がなく、あまり良くありませんでした。ただ、ポテトはとても美味しかったです。全体的に見て、イギリスではもっと安くて美味しい料理が食べられると感じました。ミシュラン推薦のレストランではありません。 （原文） Had high expectations for a Michelin recommended restaurant. But the food was nothing special, especially for the price. I ordered a lamb dish and my partner had duck. Both were unevenly cooked with parts more like medium well when we asked for rarer meat. The side vegetables were poor as they had no flavour. The potatoes were very nice though. Overall, I felt that can get better food for less money and not Michelin recommended back in the UK.

（Google による翻訳）値段を考えると、もう少し期待していました。ウサギのシチューは美味しかったのですが、驚くほど美味しいというほどではありませんでした。しかし、盛り付けやジャガイモと野菜（正直言ってほんの少しでしたが）の盛り付け方が、もっと魅力的でした。 ただ、デザートは素晴らしく、美しく盛り付けられていました。後で知ったのですが、シェフはパティシエだったそうで、それが多くの理由を説明しています。 居心地は良いのですが、店内は少し古めかしく、壁には奇妙なポスターが貼られており、トイレはとにかく不潔で汚かったです。 （原文） For the price, I expected a bit more. The rabbit stew was tasty, not mindblowing but the presentation and the way that potatoes and vegetables (very small amount of them tbh€ were served, left a lot to offer. I will admit though, that the dessert was incredible and beautifully served, as I’ve learned later, the chef is a pastry chef and that explains a lot. While it’s cosy, the inside is a bit old looking, there are weird posters on the walls, and the toilet is just disgusting and dirty

メルルーサを学校以外で初めて食べたけどすごい美味しいなと思いました。パスタも食べたかったです。 うさぎ料理にローリエがたくさん入っていましたがそうしないと臭いのですか？美味しかったです ケーキは甘めかも

ヨーロッパを沢山旅行している食通スペイン人の彼が選んだここ。パスタはイタリアのローマが最高だといつも豪語していて他国では納得しないのに『ここ最高だ！！』と興奮してました。マルタ人の知り合いのおじさんにマルタに来たならボンゴレを食べろと言われオーダーしましたが、本当に美味しかったです。彼はパスタだけのはずがこんなに美味しいなら…とウサギ肉もオーダーしたいらげ、さらにここのデザートも試したい！！とシェフおすすめのパンナコッタをオーダー。私が今まで食べてきたパンナコッタはなんだったんだ？と思ったくらいすごい美味しかったです。

１ヶ月間マルタにいて色々なレストランを試した中で一番美味しかった。ここの味付けは絶妙でした。地中海料理ということでシーフードが目的だったけど、ウサギ料理も美味しかった。店員さんも常に気配りしてくれます。予約がオススメ。

魚介系のパスタを食べました マルタで色々魚介系のパスタを食べましたが 一番おいしかったです

シーフードとフレッシュラビットを食べに行きました。ムール貝が特に美味しかったです。

とても美味しい！

お店の人が親切でしたし、すべての料理が美味しかったです。特に赤エビのソースのパスタが気に入りました。皆さんにおすすめしたいです。マルタのよい思い出になりました🇲🇹

コロナ前に行った時のレポです。 内装の雰囲気が良かったです。店内は人が多くいて、賑わっていました。 マルタの伝統料理からチーズが入ったスープ、バーベキューソース風味のビーフステーキが挟んであるサンドウィッチ、サーモンのパスタを頼みました。サンドウィッチが美味しかったです、スープはヤギのチーズがあまり合わずチーズだけ残してしまいましたが、伝統料理を食べれたので満足です。写真から分かる様に、結構量は多めです。 ここのお店だけではなく、レストランで、食べるパスタは大体1.5人前ある気がしました。 食後にカフェラテとホットチョコレートを頼みましたが、とても美味しかったです。 頼んでから届くまで結構待ったので、アペタイザーなどを先に頼むと良さそうです。 お酒を飲むのに良い雰囲気でした。 良い思い出になりました。

（Google による翻訳）とても良いレストランです。料理はとても美味しく、価格も手頃で種類も豊富です。選択肢も豊富です。マルタの伝統的な料理が数多くあります。サービスもとても良かったです。とても気に入りました。マルタを出発する前日に友人と行きました。 メニューの中で少し驚いたのはイルカの肉でした。 （原文） Très bon restaurant. La nourriture est très bonne. Les prix sont corrects et variés. Vous avez des choix variés. Des plats classiques et traditionnel Maltais. Le service est très bien. J'ai apprécie le lieu. Je suis allé avec un ami la veille de mon départ de Malte. Un plat qui m'a légèrement choqué dans le menu c'est la viande de dauphin.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と最高のサービスでした！地中海風チキンパスタ、ウサギとポテト、そして最後にデーツのペストリーとアイスクリームをいただきました。どれも本当に美味しかったです。サービスも完璧で、最高の体験になりました。強くお勧めします！ （原文） Fantastic food and great service! We had the Mediterranean chicken pasta, the rabbit with potatoes, and finished with the date pastry and ice cream – everything was absolutely delicious. The service was spot on, making the whole experience even better. Highly recommend!

（Google による翻訳）なんて素敵な場所でしょう！サービスはまあまあでしたが、時々忘れ物がありました。料理は美味しかったのですが、量が多すぎました。二人とも完食できなかったので、本当に残念でした。 （原文） Wat een prachtige zaak! De bediening was okay: ze vergaten wel eens wat. Het eten smaakte goed maar het waren te ruime porties. Vind ik gewoon erg jammer want we konden het beiden niet op.

（Google による翻訳）バレッタの少し人里離れた場所にある、雰囲気抜群の個性的な内装のお店。フレンドリーなサービスも魅力です。4名様で、2コース料理、デザート、ラージビール6本付きで、お一人様40ユーロです。どの料理もとても美味しく、ボリュームたっぷりです。 （原文） Bardzo klimatyczny lokal z oryginalnym wystrojem trochę na uboczu głównego deptaku Valetty, z miłą obsługą. 4osoby 2 dania, deser + 6 dużych piw w cenie 40 euro na osobę. WSZYSTKIE DANIA BARDZO SMACZNE. DUŻE PORCJE.

（Google による翻訳）とても美味しい地元料理、素晴らしいウェイター、美しいインテリア、そしてボリュームたっぷり！ヤギのチーズが入った美味しいウェットスープ、チキンパスタも絶品❤️ ワインも最高、お店の雰囲気も最高 :) （原文） very tasty local food, amazing waiters, beautiful interior, big portions! lovely wegetable soup with goat cheese, amazing chicken pasta ❤️ great wine and general vibe of the place :)

（Google による翻訳）ルータールのおすすめ… まあ、仕方ないかな。素敵なダイニングルームで、ソースの効いたウサギ肉は美味しいけど、フライドポテトはイマイチ。マルタ風のデザートは珍しい（甘すぎる赤いフルーツゼリー）。ビールは高すぎる。 通りにテーブルがいくつかあるけど、あまり居心地が良くない。 （原文） Recommandé par le Routard… pourquoi pas. Jolie salle, lapin délicieux avec une bonne sauce, mais frites pas très bonne et desserts maltais particuliers (gelée de fruit rouge trop sucrée). Bières hors de prix. Quelques tables dans la rue mais pas très agréable

（Google による翻訳）温かくフレンドリーな雰囲気。スタッフは感じが良く、英語の料理語彙がよくわからない人にも親切に対応してくれます。 料理は素晴らしく、ボスはメニューにないタコをなんとか見つけてくれました。 このレストランは遠回りする価値があります! 休日や週末は予約した方が良いですよ （原文） Ambiance chaleureuse et sympathique. Le personnel agréable et avenant avec les personnes qui ne connaissent pas bien le vocabulaire culinaire anglais. Les plats sont excellents et le patron arrive à nous trouver du poulpe qui n’est pas sur la carte. Ce restaurant vaut le détour! Il est préférable de réserver les jours de fête et le week-end

（Google による翻訳）全体的に、食事は素晴らしかったです。ヒットしたマルタワインを試してみました。ウサギは今まで食べた中で最高で、ステーキはかなり美味しく、デザート、特にアップルクランブルとチーズケーキは素晴らしかったです。オーナーさんも気さくな方で、楽しい会話の時間を過ごせました。 （原文） Overall, the food was excellent. We tried the Maltese wine which hit the spot. The rabbit was the best I’ve ever had, the steak was pretty good and the desserts were outstanding, especially the apple crumble and cheesecake. The owner was also pleasant and gave time to have a friendly conversation.

（Google による翻訳）素晴らしい可能性を秘めた場所なのに、残念ながら期待外れ！熱々の鉄板にのった、スポンジのように柔らかい、食べられないタコ、アドリア海の塩にまみれたフライドポテト、油が滴るグリル野菜。挙句の果てには、テーブルに出された白ワインはボトルを見ることもなくグラスに注がれていた！料理はごく普通なのに、値段は明らかに高すぎる！ 料理は単なる収入源ではなく、芸術なのだ！ （原文） Locale dal potenziale altissimo ma purtroppo altamente deludente! Polpo immangiabile e molle come una spugna in un piatto bollentissimo, patate fritte inondate con tutto il sale dell’Adriatico e verdure grigliate stracolme di olio, infine il vino bianco servito a tavolo già versato nel bicchiere senza vedere la bottiglia! I prezzi decisamente alti per una cucina nella più totale media! La cucina è arte, non una semplice fonte di guadagno!!!!

（Google による翻訳）二人でくつろぎのディナーを楽しめる素敵な場所です☺️ メニューはそれほど多くありませんが、ラム肉、ウサギ肉、魚料理など、バラエティ豊かな料理が揃っています。 温かい雰囲気とフレンドリーなサービスが気に入りました。またぜひ来たいと思っています！ （原文） Lovely spot for a cozy dinner for two ☺️ The menu isn’t huge, but it still offers a nice variety - from lamb and rabbit to fish. Loved the warm atmosphere and friendly service - I’d happily come back again!

（Google による翻訳）素晴らしい本格的なマルタ料理レストラン。私たちはすべての料理を楽しみました。それを管理してからしばらく経ったと言わざるを得ません。 環境は素晴らしいですが、隣にイギリスのパブがあるため、外では騒々しい場合があります… 全体的に完全にお勧めします。 （原文） Great authentic Maltese restaurant, we enjoyed every single dish and I have to say it’s been a while since we managed that. The setting is nice but outside it can get noisy as there is a British pub next door… Over all totally recommended.

（Google による翻訳）お願いだから、この店には行かないでください。 サービスは最悪。料理には全く味がなかった。ナイフとフォークでタリアータを食べようとするなんて。イタリア人ならきっと怒るでしょう。一皿24ユーロも払う価値は全くありません。 （原文） Please don’t visit this place I beg you. Service atrocious. Food lacked any form of flavour. Knife and fork to try and eat tagliata. Italians would be offended.def not worth €24 euros per dish.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい。新鮮な食材を使った、美味しくて食欲をそそる料理を、お手頃価格でご提供いたします。他に類を見ない、バレッタの中心部にあるこのレストランは、絶対に見逃せません。 （原文） Excellent from start to finish. Great value and delicious mouth-watering dishes served with the freshest ingredients. Unique. In the heart of Valletta. Not to be missed.

美味しい！…けどペペロンチーノはぶっちゃけサ◯ゼの方が美味しいと思いました()

ピザを頼んだ、思ってたのと違ったけどとても美味しかった。多分私の理解不足だと思う。 是非また食べに行きたい。

（Google による翻訳）最悪な食事体験でした！ これよりひどいものは食べたことがありません。 • タコのパスタは最悪でした。タコは酸っぱくて苦く、明らかに新鮮ではなく、吐きそうになりました。パスタ自体は茹で過ぎで、崩れていました。 • マッシュルームのパスタは油まみれで、ひどい臭いがしました。 • カルボナーラは味がなく、ソースはまるで粉から作ったようでした。本物のカルボナーラとは全く違います。 イタリアらしいのは料理の名前くらいのようです。さらに悪いことに、トイレがありませんでした。 唯一良かったのはウェイターの対応です。私たちの不満を理解し、親切で、料理の変更を申し出てくれました。シーザーサラダに変更しましたが、もちろんパスタよりはましでした（サラダは失敗しにくいですから）。それでも美味しいとは程遠いものでした。とにかく、ウェイターの努力に感謝します。 マルタ料理を台無しにしたくないなら、この店は絶対にお勧めしません。 店長かオーナーがこれを読んで、シェフの変更とキッチンの改善を検討してくれることを願っています。店自体は見た目も良く、音楽も悪くありませんでした。 （原文） Terrible food experience! I’ve never tried anything worse. • Pasta with octopus was awful: the octopus tasted sour and bitter, clearly not fresh, and I almost threw up. The pasta itself was overcooked and broken apart. • Pasta with mushrooms was drowning in oil and had a terrible smell. • Pasta carbonara was tasteless, with a sauce that seemed like it came from powder – absolutely not real carbonara. The only Italian thing there seems to be the names of the dishes. And to make it worse, there was no toilet available. The only positive part was the waiters – they understood our complaints, were friendly, and offered to change the dish. We switched to a Caesar salad, which was of course better than the pasta (hard to mess up a salad), but still far from delicious. Anyway, thanks to the waiter for trying. I strongly do not recommend this place if you don’t want to ruin your Maltese food experience. I hope the manager or owner reads this and considers changing the chef and improving the kitchen, because the place itself looks nice and the music wasn’t bad.

（Google による翻訳）バレッタで最も活気のあるエリアに位置し、流行のレストランが立ち並ぶ素晴らしいレストランです。 スペイン語を話すとてもフレンドリーなウェイトレスが接客してくれました。料理は美味しく、価格も手頃で、また訪れたいと思いました。6人でパスタとハンバーガーを注文しましたが、どれも美味しかったです。 （原文） Bien sitio para comer en Valetta, situado en la zona más animada, llena de restaurantes ambientados. Nos atendió una camarera muy amable que hablaba español. Buena comida y precios asequibles para seguir visitando. Nosotros fuimos un grupo de 6 y comimos pasta y hamburguesas muy rico todo.

（Google による翻訳）バレッタをぶらぶら歩いている途中、お腹が空いたのでここに立ち寄りました。到着するとすぐに席に通され、予約もしました。時間帯を考えるとかなり混雑していました。屋外で食事をしていたので、ハエが群がり、他のお客さんからかなり不適切な言葉をかけられました。サービスは良かったのですが、慌ただしく、料理は立地と価格を考えると美味しかったです。 （原文） In giro per La Valletta, ci siamo fermati qui in balia della fame. Arrivati ci hanno fatto subito accomodare e prenotare, luogo abbastanza affollato considerando l'ora. Avendo mangiato fuori siamo stati invasi dalle mosche e dai commenti abbastanza inappropriati degli altri commensali. Servizio buono ma sbrigativo e cibo buono considerando il luogo e i prezzi.

（Google による翻訳）ラビオリは美味しく、中心部にしては値段も妥当でした。店員が混んでいたので、料理が出てくるまで少し待たされたのは理解できます。唯一の欠点はトイレです。共用（私たちは別々のトイレを使っています）で、おそらくこれほどひどいトイレは経験したことがありません。小さな隅に使用済みのトイレットペーパーが散乱していました。私たちの衛生観念からすれば、100%閉めるべきでしょう。だからこそ3つ星を付けました。カード払いで少なくとも10%のチップを求められるなら、少なくともトイレはきちんと整備されていることを期待すべきです。 （原文） Ravioly boli chutné, cena na centrum v pohode. Obsluha mala toho veľa, takže to chápem, že sme museli čakať dlhšie na jedlo. Jedine negatívum bola toaleta: spoločná (u nás sú oddelené) a horšiu som asi ešte nezažila, malá kutica plná použitého toaletného papiera - u nás by ich hygiena zavrela na 100%. Preto dávam 3* - keď už si pri platbe kartou pýtajú min. 10% za tringelt, tak človek by očakával, aby aspoň toaleta bola v poriadku..

（Google による翻訳）バレッタの中心部にある、典型的な観光客向けレストランです。 椅子が3脚あるテーブルに座ろうとしたのですが、2人で座るには大きすぎると言われ、最終的には椅子が2脚ある小さなテーブルに通されましたが、そこには皿2枚とサラダを置くスペースしかなく、携帯電話を置くスペースさえありませんでした。 雰囲気は良くなく、周りを人が歩き回っていて、ファンも少ないので、長居するのは気が進みません。 この通りにあるレストランはどれも似たような感じだと思います。ですから、このエリアから外れたレストランを探してみてください。 （原文） It's a very typical tourist restaurant in the heart of valletta. We chose to seat in a table which had three chairs but they told us that was to big for two people, and finally send us in a tiny table with two chairs which had space onpy for two plates and a salad, not even to put our phones on it. The atmosphere isn't good while too many people walking aroumd you and the lack of fans make it uncomfortable to stay there for time. I think that all restaurants in those street are similar. So, try to find a restaurant out of this zone.

（Google による翻訳）バレッタ滞在中にここで食事を予約して本当に良かったです！料理、ドリンク、サービス、すべてが素晴らしかったです。メニューはセットメニューでシェア形式で、すべて地元の旬の食材を使っています。シェフが手に入る食材を使ってどんな料理を作るのか、本当に驚きです。メインはリストから選びましたが、サーバーがたくさんの選択肢の中から選んでくれました。どの料理も丁寧に説明されていて、本当に美味しかったです。急かされることもなく、ゆっくりと食事を楽しむことができました。本当におすすめです。また必ず来ます！ （原文） We were so glad we booked to dine here during our stay in Valletta! Everything was outstanding from the food, drinks and service. The menu is a set sharing menu which is all local and seasonal. It is amazing what the chefs can create with the food that is available. The mains are a selection from a list where our server helped us decide from all the options. Every dish was well explained and absolutely delicious. You were not rushed and could sit and enjoy the dining experience. Highly recommended and we will be back!

（Google による翻訳）ビルグ中心部にあるレストラン。新鮮な食材を使った本格的なマルタ料理を味わいたい方にぴったりです。この店の特徴は、メニューがないことです。前菜、3種類のタンパク質料理、そしてデザートをご用意しています。すべての料理は、マルタ料理の特徴である地中海の風味と調和しています。スタッフはフレンドリーですが、サービスが少し遅い場合があります。 （原文） Ristorante nel centro di Birgu. Per chi vuole mangiare e conoscere la cucina maltese autentica, con ingredienti freschi. La specialità del posto è che non esiste menù. Portano una serie antipasti, tre proteine, e i dolci. Tutti i piatti hanno abbinamenti che richiamano i sapori mediterranei che tanto caratterizzano la cucina maltese. Staff gentile, servizio a volte un po lento.

（Google による翻訳）このレストランを心からおすすめします。本当に忘れられない体験になること間違いなしです！前菜、メイン、デザートまで、伝統的なマルタ料理を丁寧に説明してくれるので、何を味わっているのかすぐに分かります。スタッフは皆とても親切で温かく迎えてくれ、料理はどれも絶品で、美しく味付けされ、風味豊かです。 ベジタリアンの私たちも、行き届いた配慮を感じ、豊富なメニューに大満足しました。スタッフの心遣いと、このレストランにまつわるエピソードの数々が、この夜をさらに特別なものにしてくれました。まさに10点満点中10点です！ （原文） We wholeheartedly recommend this restaurant — it’s a truly unforgettable experience! They serve traditional Maltese dishes, including starters, mains, and desserts, with everything clearly explained so you know exactly what you’re enjoying. The staff is incredibly kind and welcoming, and the food is absolutely delicious — beautifully seasoned and full of flavor. As vegetarians, we felt completely cared for and very satisfied with the variety offered. The personal touch from the staff, along with the stories they shared about the place, made the evening even more special. Definitely a 10 out of 10 stars experience!

（Google による翻訳）マルタには何度か行ったことがありますが、ここは断然私たちのお気に入りのレストランです。メニューは凝ったものではなく、きちんと調理された料理ばかりです。おもてなしも素晴らしく、フレンドリーで家庭的な雰囲気です。スタッフは時間があれば話しかけてくれて、仕事への情熱が伝わってきます。本当におすすめです。 （原文） We have been to Malta a few times and this is by far our favourite restaurant. The menu isn’t fussy, just proper food cooked well. The hospitality is outstanding in that it’s just friendly and homely. The staff will have a chat if they have time and clearly love what they do. Cannot recommend enough.

（Google による翻訳）典型的なマルタ料理のレストランをお探しなら、ここがおすすめ！ 様々な料理を選べる固定価格メニュー。 前菜からメイン、そして最高のデザートまで、どれも美味しかったです。 写真を添付し​​ますが、前菜だけです。他の料理は忘れてしまいました！ 全体的に、全てが最高でした！ （原文） Per chi cerca un locale tipico Maltese è nel posto giusto! Menù a prezzo fisso ma con la scelta tra varie pietanze proposte dal proprio. Tutto buonissimo da antipasto primo e super dolci. Allego foto ma solo degli antipasti, il resto mi sono dimenticato!!! Comunque tutto TOP

（Google による翻訳）少し変わったコンセプトを持つ、本格的で素晴らしいレストランです。一度足を踏み入れると、素晴らしい体験ができます。 3つか4つの部屋があり、すべてのテーブルが理想的な場所に配置されているわけではありません。私たちは入り口のドアの後ろの席に座りましたが、問題ありませんでした。食事の前に、メニューのコンセプト（冷たい前菜10品、温かい前菜1品、メインコース7品から3品、デザート3品）の説明を受けます。料金（1人45ユーロ）も伝えられました。ウェイターはとてもフレンドリーな雰囲気の中で料理を提供し、夜を通してとても丁寧に対応してくれました。 食事自体はとても美味しく、グラスワインも素晴らしいおすすめでした。 ここでの滞在は本当に楽しかったです。いつもこのコンセプトで食事をしたいわけではありませんが、良い変化です。価格に見合った価値は抜群です！強くお勧めします。いつでも喜んでまた来たいと思います。 （原文） Tolles, authentisches Restaurant mit einem etwas ungewöhnlichen Konzept. Wenn man sich darauf einlässt, ist es wundervoll. Es gibt 3 oder 4 Räume, nicht alle Tische sind optimal gelegen. Wir saßen hinter der Eingangstür, was ok war. Man bekommt vor dem Essen das Konzept des Essens erklärt (10 kalte Vorspeisen, 1 warme und die Auswahl von 3 aus 7 Hauptgerichten, 3 dolci). Auch der Preis (45 Euro pP) wurde mitgeteilt. Dies alles in sehr freundlichen Atmosphäre von unserem Kellner, der uns sehr gut über den Abend betreute. Das Essen selbst war sehr gut, auch die Weine, die uns glasweine angeboten wurden, waren wirklich tolle Empfehlungen. Der Aufenthalt hier hat uns sehr gut gefallen, ich würde jetzt nicht immer nach diesem Konzept essen wollen, aber es ist eine schöne Abwechslung. Preis-Leistung herausragend gut! Unbedingte Empfehlung, wir würden jederzeit sehr gerne wiederkommen.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。ぜひ一度お試しください。料理は最高品質で、サービスも素晴らしいです。スタッフが料理の作り方を丁寧に説明してくれます。最高の美食体験でした。 （原文） Una enorme experiencia, a descubrir sin falta. La comida es de muy alta calidad. El servicio espectacular. Los chicos te explican cómo los platos se elaboran. Una gran experiencia gastronómica.

（Google による翻訳）料理は最高でした。特にマグロのタルタルは最高でした！テイスティングメニューをぜひお試しください。サービスが料理に追いついていなかったので、ワインは自分で注いで、2本目を注文しなければなりませんでした。全体的にとても良かったです！また来ます。 （原文） Food was amazing - the tuna tartar was WOW! Highly recommend to visit for the tasting menu. Service could not keep up with the food - had to pour the wine by myself and order second bottle. Overall - very good! Will come back.

（Google による翻訳）このレストランはミシュランガイドに掲載されているので、料理のボリュームに対して価格がどうなっているのか少し不安でした。 でも正直言って、この店は本当にお得です！ボリュームたっぷりで、質も素晴らしく、どの料理も風味豊かでした。特にマグロは特筆に値します。今まで食べた中で間違いなく最高でした。 （原文） Since the restaurant is listed in The Michelin guide, I was a bit unsure on how the items would be priced for the portion sizes. But honestly, this place is such good value for money! The portions were generous, quality was fantastic and every dish was full of flavour. The tuna deserves a special mention — easily the best I’ve ever had.

（Google による翻訳）One80での食事は本当に素晴らしかったです。サービスも最高で、担当のJankoさんは信じられないほどフレンドリーで気配りが行き届いていました。最高のおすすめを教えてくれました。特にシーフードパスタ、ラム肉、リブアイが特に美味しかったです。デザートはアイスクリームとアーモンドブリットルをシェアしました。絶品でした！ （原文） We absolutely loved our meal at One80. The service is top notch too - our server Janko was incredibly friendly and attentive. He gave us the best recommendations. Highlights - the seafood pasta, the lamb, the rib eye. For dessert we shared the ice cream with almond brittle - divine!

（Google による翻訳）ゆったりとした雰囲気ながらも上質なビストロで、美しく美味しい料理が楽しめます。 ボリュームもたっぷりで、定番の組み合わせに少しアレンジを加えた、バリエーション豊かな料理が楽しめます。 サービスはゆったりとしていて、押し付けがましさは全くありませんでした。 （原文） A laid back but quality bistro with beautiful and very tasty food. Portion size is good and many varied with a few little tweaks on classic combinations. Service was laid back and not at all intrusive.

（Google による翻訳）植物性食材を使ったメニューを目当てに訪れましたが、もうただただ感動！料理は本当に美味しかったです。島で食べた中で断然一番です。きのこ団子と地元産のニンジン料理は本当におすすめです。料理の質を考えると、価格もとてもリーズナブルでした。マリセルさんが担当してくれて、サービスも素晴らしかったです。また必ず来ます。美味しい食事をありがとうございました。 （原文） We visited for the plant-based menu and all I can say is WOW! The food was absolutely delicious. The best we've had on the island by far. I really recommend the mushroom dumplings and local carrot dish. The prices were very fair for the quality of food that you are served. We were served by Maricel and the service was excellent. We will definitely be visiting again. Thank you for a delicious meal.

（Google による翻訳）すべてが完璧でした。 提供された料理とワインを考えると、価格に見合った価値がありました。 素晴らしい料理体験をお探しなら、バレッタでここは最適な選択です。 （原文） Tout était parfait. Très bon rapport qualité prix compte tenu des plats et vins servis. Si vous souhaitez passer un excellent moment culinaire c’est le bon choix sur La Valette.

（Google による翻訳）人生最高のディナーの一つでした。 レストランに入った瞬間からスタッフの出迎えまで、すべてが完璧でした。 雰囲気も素晴らしく、ウェイターはすべての料理を丁寧に提供してくれて、いつでも見逃すことはありません。 ワインリストは世界クラスです。 料理はミシュランの星にふさわしいものでした。スタッフの皆さん、本当にありがとうございます。これからも頑張ってください。💪🏼💪🏼💪🏼 （原文） Jedna od najboljih vecera u životu. Od samog ulaska u restoran do prijema osoblja,sve je bilo savršeno. Ambijent predivan,konobar pazi na svaku stavku i ne fali vam u niti jednom trenutku ništa. Vinska karta je malo reči nego svjetskog ranga. Hrana dostojna Michellina,svaka čast ekipa samo naprijed.💪🏼💪🏼💪🏼

（Google による翻訳）すごく活気があって素敵なレストランでした。料理は信じられないほど美味しかったです！どれも美味しかったです。12人のグループで行きましたが、最高に楽しかったです。ランチタイムにダンスもできるなんて、本当に嬉しいです🤩 （原文） Such an amazing lively restaurant. The food was unbelievably tasty! Everything was so good. We were a group of 12 and had a blast. Dancing during lunchtime, YES please 🤩

（Google による翻訳）バレッタにある素晴らしいトラットリアです。人々、料理、そして家族のエッセンスが、この一口に詰まっています。イタリア人で生粋のニューヨーカーとして、強くお勧めします。妻と私はここの料理が大好きです。Saluti （原文） Ok so this is an amazing trattoria in Valletta. The people, the food. & the essence of family all in one bite. As an Italian and native New Yorker I highly recommend. My wife and I love the food here. Saluti

（Google による翻訳）これはマルタ旅行で一番気に入った食事の一つでした！全体的にとても楽しい経験で、全てが美味しかったです。行く前は気づかなかったのですが、全てがファミリースタイルで提供され、そこが気に入りました！席に着いた時、私たちはランチが始まってすぐに入店した一番乗りだったので、ウェイターがパンはすぐに届きます、パン屋から焼きたてを届けてくれると教えてくれました。案の定、1分後には美味しそうな香りのするパンを持った男性がやって来ました。テーブルに置かれたとき、それはまだ熱々でした！ウェイターが美味しいものをたくさん勧めてくれて、最終的にロブスターのラビオリとカチョエペペのラビオリを注文しましたが、どちらも最高でした。デザートも美味しかったです。本当にお勧めですが、予約をしてください。入店しようとした人がたくさんいて、すぐに断られてしまったので！すぐに満席になりました！ （原文） This was one of my favourite meals on our trip to Malta! The whole experience was so fun and everything was delicious. We did not realize this before going but everything is served family style which I love! When we first sat down, we were the first people in after they opened for lunch and our server told us that bread would be just a second, it was being delivered fresh from the bakery. Sure enough, a minute later a man came in with the most delicious smelling bread. When it was put on the table it was still hot! Our server made lots of delicious recommendations and we ended up getting lobster ravioli and cacio e pepe ravioli, both were amazing. Dessert was also delicious. I highly recommend, just make sure you make a reservation because there were lots of people who tried to come in that were turned away, it filled up very quickly!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、最高のチーム、そして最高のお客さん！この場所が大好きです！パスタは今まで食べた中で一番美味しいです！ （原文） Great food, best team, amazing crowd! Love this place! Pasta is the best that I have ever had!!

（Google による翻訳）イタリア料理が食べたくてたまらなかったのですが、期待を裏切らない素晴らしい料理でした！ウェルカムディッシュとしてオリーブ、パン、野菜のスプレッドが運ばれてきました。アサリのパスタはボリュームたっぷりで絶品で、ソースも美味しかったです。ボトルウォーターも付けて、お会計は25ユーロでした。スタッフはとてもフレンドリーで、素敵なBGMも流れていて、明るい雰囲気です。おすすめです。 （原文） Avevo voglia di mangiare italiano e le aspettative non sono state deluse! Hanno portato come pietanza di benvenuto olive, pane ed una crema spalmabile alle verdure; il piatto di pasta alle vongole era ottimo ed abbondante, così come il condimento; con una bottiglia di acqua il conto è stato di 25 euro. Il personale è molto cortese,in sottofondo mettono bella musica e c'è un clima gioviale. Lo consiglio

（Google による翻訳）Trattoria da Pippo に足を踏み入れると、ナポリの居心地の良いトラットリアに来たような気分になります。パスタの種類が豊富でソースも絶品で、どれも濃厚でボリュームたっぷり、心を満たしてくれる味です。これはまずまずです。メインコースはさらに素晴らしく、6 人掛けのテーブルで食べたスコットランド産リブアイとレモン ビテッラのジューシーさはいくら褒めても足りません。上質なワインを片手に堪能しました。でも、真のスターは、フランチェスコ (チク) とケインという素晴らしいスタッフです。首都の中心にある家庭的な雰囲気のこの宝石のようなお店に、心からの笑顔で皆を迎え入れてくれる王族のような気分にさせてくれます。その他全員の温かいサービス、そしてもちろんチーター 😊 一人ひとりが、この体験をさらに特別なものにしてくれました。Grazie mille, Da Pippo !! あなたはいつもいろいろな意味で感動させてくれます。私たちは皆、すぐにまた来ます。 （原文） Stepping into Trattoria da Pippo is like being transported to a cozy trattoria in Naples. The variety of pasta and his sauces are a game-changer where each sauce is rich, hearty, and soul-satisfying and that was for starters. Main course got even better - I cant praise enough the juiciness of their Scottish Rib Eye & Lemon Vitella which a table of six , could not get enough of , washed down with one of their good bottles of wine! But the true stars are the amazing staff from Francesco(Cikku) and Cain who make you feel like royalty welcoming everyone with such a genuine smile to his homely vibe gem in the heart of the capital city, and that warm service from all the rest and of course Cheetah 😊 who each and everyone all made the experience even more special. Grazie mille, Da Pippo !! you Never Ever fail to impress in more than one way. We will all be back .. and very soon.

（Google による翻訳）初めてDa Pippoに行きました。絶品の料理、活気のある雰囲気、そして最高のサービス。この日は水曜日でした。数ヶ月前の予約をお勧めします。残念ながら、料理の写真は撮っていません。食べるのに忙しすぎました！ （原文） My first time at Da Pippo. Divine food, lively atmosphere, awesome service. This was a Wednesday. Booking months in advance is recommended. Unfortunately took no photos of the food. Was too busy enjoying!!

（Google による翻訳）2対1のカクテルをお得に提供している場所。騒がしく、誰もがノンストップで飲むのが普通の地域にあるのが本当であれば、それは素晴らしいことです。私たちはダイキリを試しましたが、非常に美味しいことがわかったのは事実です。これは強いラム酒の風味がありましたが、承認された価格でした👍 （原文） Un sitio que tienen buenas ofertas de un 2 x 1 en cocktel la verdad que esta genial si es cierto que esta situado en una zona donde hay bastante jaleo y es normal todos van a beber sin parar. Nosotros hemos probado daiquiris si que es cierto que los hemos de muy buenos este tenía sabor fuerte a ron pero por el precio aprovado 👍

（Google による翻訳）さまざまな選択肢から選んで、自分だけの健康的なサラダ料理を作ることができます。食べ物はおいしいです。サービスは素晴らしく、迅速です。少し高価ですが、それだけの価値があります。 （原文） You could compose your own healthy salad dish by choosing from a good variety of options. Food is delicious. Service is nice and quick. A bit pricy but worth it.

（Google による翻訳）サラダやスーパーディッシュが付いたスペシャルランチ。 夜には歩行者専用道路にテーブルを備えたカクテルバーに変わります。 イースターには、生演奏を見つけました...特別です。 （原文） Pranzi speciali con insalatone e piatti super. Di sera si trasforma in cocktail bar con tavoli sulla via pedonale. A Pasqua, trovato live music.. speciale.

（Google による翻訳）カクテルは2杯で1杯無料なので、間違いありません。 雰囲気も最高です。 ポルノスター風マティーニも最高です。 サービスも良かったです。 （原文） Cocktails are 2 for 1 so you can’t go wrong. Really nice ambiance. Excellent porn star martinis. Good service.

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルとさらに優れたサービス。私のエスプレッソ・マティーニをバーテンダーに褒めると、家でもう一杯作ってくれて、一日の観光を完璧に締めくくることができました。 （原文） Amazing cocktails and even better service. After complimenting the bartender on my espressos martini, he made me another on the house which was such a perfect ending to my day sight-seeing.

（Google による翻訳）友達を連れて行くにも、新しい友達を作るにも最高の場所です。 毎日ライブ演奏があります。 午後11時に終了するので、早めに（午後7時）行きましょう（近所の静かな時間帯に配慮して…）。 特に日曜日に演奏するバンドはおすすめです。素晴らしいロックンロールです… そして、サービスについては何と言っても…格別です!!! ウェイターからオーナーまで、皆が素晴らしいです。接客しながら、皆が明るく元気に過ごしています。 私は常連客になりました。少なくとも週3回は行きます。 強くお勧めします。絶対に見逃せません！ （原文） Local espetacular para levar amigos ou fazer novos amigos. Música ao vivo todos os dias. Vá cedo (19horas) pois termina pelas 23:00h (para respeitar ohorário de silêncio do bairro....) Recomendo especialmente a banda que toca aos domingos. Um ótimo rock and roll... E o que dizer do atendimento.... especialíssimo!!! Todos são otimos. Desde os atendentes até a proprietária do local, que distribuem seu alto-astral no atendimento aos clientes Virei cliente frequente. No minimo 3 vezes na semana. Super Recomendo. Imperdível!

（Google による翻訳）スタッフは素晴らしく、本当にフレンドリーでした！サラダの種類も豊富で、お手頃価格です。美味しいサラダをテイクアウトでたったの5ユーロで注文しました。 チョコレートクロワッサン、フレッシュフルーツ入りヨーグルト、オレンジジュースもいただきました。どれもとても新鮮で、見た目と同じくらい美味しかったです！ （原文） Excellent and genuinely friendly staff! Huge selection of salads for affordable prices. I got a delicious salad to go for only 5 euros. Also had a chocolate croissant, yoghurt with fresh fruit and an orange juice. Everything very fresh and it tasted as good as it looked!

ピザとティラミスを食べました。美味しかったです。マルタはどこもそうなのかも知れないのですが、量が結構多いです。食べ残しは包んで持ち帰らせてくれます。 従業員のお兄さんお姉さん方が皆にこやかに対応してくれました。 屋内はとても快適ですが、階段側（屋外）に座ると音楽がうるさいかも……？

景色の良いテラス席にピザとビール。💯

（Google による翻訳）ディナーにぴったりの素敵な場所です。階段の上に席が配置されており、ロマンチックなフェアリーライトが幻想的な輝きを放っています。テーブルを予約するか、席が空くまで待つことをお勧めします。待ち時間は、素晴らしい料理で報われます。ピザは絶品で、ラザニアは特におすすめです。またぜひ来たいと思っています！ （原文） Beautiful place for dinner. The seats are distributed above the stairs, romantic fairy lights give the place a magical glow. You should have a table reservation or wait until a table is assigned. The waiting time is rewarded with an excellent meal. The pizza was outstanding, the lasagna highly recommended. We'd love to come back!

（Google による翻訳）バレッタのサン・パオロ・ナウフラゴで素敵な時間を過ごせました。サービスは素晴らしく、フレンドリーで気配りがあり、テキパキしていました。雰囲気も素晴らしく、魅力的な環境は、街の雰囲気に浸るのに最適な場所です。ただし、事前に予約する価値は間違いなくあります。予約なしで入店すると行列がとても長く、かなりの人が断られていましたが、その理由は理解できました。私たちにとって唯一の欠点は、訪問時にメニューが限られていたことです。メインコースはピザとラザニアのみでしたが、どちらも美味しく、作りたてでした。バレッタの中心部でリラックスして食事をするのに最適な場所です。1人あたり25ユーロの最低金額がありますが、前菜、デザート、ドリンクも頼んだので問題ありませんでした。ただし、予算が限られている場合は、この点にご注意ください。 （原文） We had a lovely experience at San Paolo Naufrago in Valletta. The service was superb – friendly, attentive, and efficient – and the atmosphere was wonderful, with charming surroundings that make it a perfect spot to soak up the city’s vibe. It’s definitely worth booking in advance though; the queues were very long for walk-ins and quite a number of people were turned away , and we could see why! The only downside for us was the limited menu during our visit – pizza and lasagna were the only main courses available – but both were delicious and freshly made. A great place for a relaxed meal in the heart of Valletta. There is a minimum spend of €25 per person, which wasn’t an issue for us because we had starters, desserts and drinks as well. However, if you’re on a budget, you need to be aware of this.

（Google による翻訳）バレッタにあるイタリアンストリートレストランの中でも、特に素敵なレストランの一つです。 バレッタのウォーターフロントへと続く通りの突き当たりに位置し、実際には通りの両側に店があります。 通りの階段の下には小さなテーブルが並んでいます。狭い階段の上の金属製の椅子に座るのは少し不安定ですが、それもこのレストランの魅力の一つです。 店内にもテーブルがありますが、天気の良い日は屋外の席がおすすめです。 サービスは迅速でフレンドリー、そしてプロフェッショナルです。 ワインリストも素晴らしく、ビールやカクテルも充実しています。どれもリーズナブルな価格です。 私たちが食べたピザは美味しかったです。トッピングも絶妙で、焼き加減も完璧でした。 自家製デザートは見た目も素晴らしかったのですが、お腹がいっぱいで食べる余裕はありませんでした！ 私たちはランチタイムに行き、運よくテーブルを確保できました。きっと混雑していることでしょう。 バレッタにお越しの際は、ぜひこの素敵なレストランを訪れてみてください。きっと満足できるはずです。 （原文） One of the nicest, of the Italian street restaurants in Valletta. It's set at the top of the street running down to the waterfront in Valletta and actually is on both sides of the street. Small tables are arranged down the street's steps. It's a little precarious sitting on the metal seats on the narrow steps, but that's all part of the experience. They do have inside tables, but on a nice day, sitting outside is the place to be. Service is quick, friendly and professional. The wine list is excellent as are the beers and cocktails available. All of which is reasonably priced. Our pizzas were delicious. Great toppings and cooked to perfection. Homemade deserts looked fantastic, but we were too full to contemplate one! We went at lunchtime and we're lucky enough to get a table - you can guarantee they will be busy. If your in Valletta do try this lovely place. You won't be disappointed.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気、美しい場所、そして美味しい料理。ブルスケッタとラザニアは美味しかったのですが、私の好みとしてはもう少し辛くてスパイシーでも良かったかもしれません。ブッラータ、モルタデッラ、ピスタチオのピザは最高でした。食事中に嵐が来たのですが、スタッフがすぐに荷物をまとめて、上の階にある無料のバルコニーに移動させてくれました。本当におすすめです。 お一人様25ユーロ以上のご利用が必須です。 （原文） Great atmosphere, beautiful place, good food. Delicious bruschetta, good lasagna, but for my taste, it could be a bit more intense and spicy. The pizza with burrata, mortadella, and pistachios was fantastic. A storm broke out during our meal, so the staff quickly gathered our belongings and moved us to the free balcony upstairs. Highly recommended. A mandatory 25€ per person minimum spend

（Google による翻訳）最高！この店が高い評価を得ているのには理由があります。美味しくて丁寧に作られているからです。サービスも早く、料理も美味しい。路地裏は目を楽しませてくれるだけでなく、写真映えも抜群です。ピザも絶品です！強くお勧めします。 （原文） Top! Deze scoort niet voor niets erg goed, want het is goed en lekker. Vlotte bediening en heerlijk eten. Het steegje is een feest voor het oog en een foto hotspot. De pizza’s zijn top! Aanrader.

階段の途中にあるカフェ、階段に敷いた座布団に座って乾杯。

人の多い通りから少し離れたリラックスした雰囲気。店員さんも気さくで、階段に座って眺める景色が素敵。前日に飲んだクラフトビールが美味しかったので、今日はカクテル(PainKiller)にして正解。ヴァレッタ滞在中は行きつけの飲み屋になりそうです。

マルタで一番イケテる曲がかかってきる。テクノがメイン。カクテルも何を頼んでも美味しいし、来ている人も大人で雰囲気のある人ばかり。夜遊びするのに最適。

（Google による翻訳）最高のカクテル。最高の雰囲気。スタッフもフレンドリー！外の階段に座って素晴らしい景色を楽しみました。小さな手作りのテーブルのある階段に座るのは、本当に素晴らしい体験でした。 カクテルは素晴らしくて独創的で、場所を考えると値段も妥当でした。 外に座っていた時に鳥のフンをかぶってしまいました！スタッフはとても親切で、「フンをかぶった」ステッカーをくれました（よくそんなことがあるんですね！）。これは間違いなく特別な体験になりました🤣🐦 何度でも喜んで訪れます！ （原文） Amazing cocktails. Great vibe. Friendly staff! We sat outside on the steps and enjoyed the great view. Such a great experience to sit on the steps with a small handmade table. The cocktails were incredible and creative, fair price for the location. I did get pooped on by a bird while sat outside! Staff were so helpful and got me a special “I got shat on” sticker (so it must happen a lot!) this defo added to the experience 🤣🐦 Would happily visit again and again!

（Google による翻訳）私のお気に入りのカクテルスポットです！どの店も個性的で独創的で、階段に座ってくつろぐのも楽しかったです。ただ一つ問題だったのは清潔感。座るクッションがとても汚れていて、階段自体も鳥のフンで覆われていました。クッションがちゃんとした庭用のもので、拭き掃除ができるようだったら、もっと良くなると思いますし、美味しいカクテルを味わうにはもっと良い環境になるでしょう。 （原文） My favourite cocktail spot! Every one was unique and inventive, and it was fun to sit out on the stairs. Only issue was cleanliness, the cushions to sit on were very dirty and the steps themselves were covered in bird poop. If the cushions were proper garden ones that could be wiped down that would improve it a lot, and be a nicer environment to sip the delicious cocktails.

（Google による翻訳）狭く曲がりくねった階段の真ん中に広がる、非日常的な雰囲気。アームチェアや快適なクッションに座り、美味しいカクテルを味わうことができます。雨が降っても、ウェイターが傘を用意してくれます。ウェイターはとても親切で、体格の大きい友人のために席を用意してくれました。とても心遣いが感じられました。 （原文） Außergewöhnliche Atmosphäre inmitten einer Treppengasse - man sitzt auf Sesseln oder bequemen Polstern & kann leckere Cocktails schlürfen. Bei Regen bekommt man vom Kellner sogar Regenschirme verteilt. Der Kellner war sehr nett & bemüht uns auch eine Sitzmöglichkeit für einen schwergewichtigen Freund zu organisieren - sehr menschlich

（Google による翻訳）人生で一番美味しいエスプレッソマティーニでした😭❤️ ここのバーテンダーたちは、トレーニングと成長に真剣に取り組んでいます！彼らはまさに次元を超えたゲームをしています。できれば10つ星を付けたいくらいです。それに、観光客があまりいないこの場所で、世界中から集まった、型破りな発想を持つ素敵な人たちが集まっています。すぐに新しい友達ができるでしょう！ バレッタ旧市街の階段でクッションに座ってくつろぐのも最高にリラックスできます。1000%大好きです。 （原文） This was really the best espresso Martini in my whole life 😭❤️ these guys here take training and evolving as bartenders serious! Next level game they are playing. I would Give 10 stars if I could. Also a really untouristic alternative place with really cool people from all over the world that are thinking out of the box. You'll make New friends quickly! Also super relaxed to sit on pillows on the stairs of Valetta old city. 1000% love

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。私たちは非常に公正な価格の試食メニューを楽しみました。シェフがまだその能力を最大限に発揮しておらず、完全な料理のオーガズムに達するために、いくつかの料理に小さな変更や追加が加えられる可能性があると感じました。しかし、プレゼンテーションは完璧でした。 （原文） The staff was very friendly and helpful. We enjoyed the degustation menu which had a very fair price. I had the feeling the chef didn't reach his full potential yet and a few dishes could have some small changes or additions to reach a complete culinair orgasme. The presentation was impeccable though.

（Google による翻訳）魂が味わい尽くし、時が止まる場所。 これほど感動的な味覚は滅多にありませんが、この美食の聖地では、一口ごとに驚きが響き渡ります。マルタを訪れて、この場所での食事に身を委ねなかったら、それはきっと何年も魂を蝕む嘆きとなるでしょう。 最初の歓迎の挨拶から、空間を包み込む荘厳な建築、あらゆるサービスの繊細なディテール、セラーの精巧なキュレーション、そして料理のシンフォニー…ここでは、すべてが崇高なまでに精密に調和されています。 ワインと料理の融合は、まるで古代の舞踏、完璧なバレエのようです。一歩一歩がワインと料理の創作を融合させ、五感を爆発させます。軽やかで大胆な食感と、遠い星座から来たような風味が、魂を未知の世界へと誘います。 ヘッドソムリエのサブリナは、言葉で知識のタペストリーを織り成し、それぞれの料理に隠されたエッセンス、そしてもちろん、料理と完璧なハーモニーを奏でるワインの豊かな歴史を解き明かします。それはまさに啓示であり、食を芸術の域にまで高めるマスタークラスです。 （原文） Where the soul savors and time stands still. Rarely is the palate moved to such emotion, but in this culinary sanctuary, every bite is an echo of wonder. To visit Malta and not surrender to dining in this place would be a lament that would haunt the soul through the years. From the first welcoming gesture, the majestic architecture embracing the space, the delicacy in every service detail, the exquisite curation of the cellar, and the symphony of dishes... here, everything is orchestrated with a precision that borders on the sublime. The pairing is an ancestral dance, a perfect ballet where each step merges wine with culinary creation, unleashing an explosion of the senses. Textures, ethereal and bold, alongside flavors from distant constellations, transport the spirit to unknown spheres. Sabrina, the head sommelier, weaves with her words a tapestry of knowledge, unveiling the hidden essence of each dish and, of course, the liquid history of the wines that dance in perfect harmony with them. It is a revelation, a masterclass that elevates dining to the category of art.

（Google による翻訳）🌟 Risette：バレッタの居心地の良いグルメスポット バレッタ中心部にあるエレガントなCasa Ellulにひっそりと佇むRisetteは、洗練された雰囲気と温かみのある親密さを兼ね備えた、洗練されたダイニング体験を提供します。それぞれの料理は、旬の食材と大胆な風味を巧みに融合させています。繊細な前菜から芸術的に盛り付けられたメインディッシュまで、一口ごとに丁寧に作られ、深い満足感を与えてくれます。 Risetteの雰囲気は、居心地が良く洗練された雰囲気です。柔らかな照明と行き届いたサービスは、ロマンチックなディナーや静かなお祝いに最適な空間です。パーソナルで温かみのある空間は、お客様を単なる常連客ではなく、特別なゲストとして迎え入れるような気分にさせてくれます。 スタッフは知識豊富で、提供する料理とワインに心からの情熱を注いでいます。彼らの細やかな気配りとお客様のニーズを先取りする能力は、レストランの親密な雰囲気にさらに心地よさを加えています。 （原文） 🌟 Risette: A Cozy Culinary Gem in Valletta Tucked within the elegant Casa Ellul in the heart of Valletta, Risette is a fine dining experience that feels both refined and warmly intimate. Each dish is a celebration of seasonal produce and bold flavors. From delicate starters to artfully plated mains, every bite is thoughtfully composed and deeply satisfying. Risette’s atmosphere is cozy yet sophisticated. With soft lighting, attentive service, it’s the perfect setting for a romantic dinner or a quiet celebration. The space feels personal and welcoming, making diners feel like honored guests rather than just patrons. The staff are knowledgeable and genuinely passionate about the food and wine they serve. Their attentiveness and ability to anticipate guests’ needs add a layer of comfort that complements the restaurant’s intimate vibe.

（Google による翻訳）今までで最高の食事体験の一つでした。テイスティングメニューの料理はどれも絶品で、またぜひ行きたいです。 （原文） One of the best dining experiences I've ever had. The food in the tasting menu was exquisite and I'd love to go back again.

（Google による翻訳）リゼットの雰囲気はまさに魔法のようです。友人は、料理の奥深さと完璧さに涙を流していました。それほどまでに力強い味わいなのです。それぞれの料理は、素晴らしいワインと美しく調和し、料理体験全体をさらに高めています。ここでの食事は単なる食事ではありません。人生で一度は体験すべき、特別な旅なのです。マルタを訪れてリゼットを体験しないのは、この島を真に忘れられないものにしている要素を逃してしまうことになるでしょう。 （原文） The atmosphere at Risette is simply magical. A friend of mine was moved to tears by the depth and perfection of some of the dishes — that’s how powerful the flavors are. Each plate was beautifully paired with outstanding wines, elevating the entire experience. Dining here is not just a meal; it’s a journey that everyone should experience at least once in their life. To visit Malta without experiencing Risette is to miss a part of what makes this island truly unforgettable.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。7人で到着しましたが、とても丁寧に迎えていただきました。雰囲気は温かく、歓迎ムードに満ちています。サービスは的確で効率的。細部に至るまで行き届いていました。調度品は印象的で、比類のない視覚的感覚を演出する演出が施されています。銀食器やテーブルウェアは最高級品で、特にワイングラスとゴブレットは、それぞれの品種とボトルに合わせて厳選されています。ソムリエのサブリナによるプレゼンテーションは、ワインに関する知識を深め、飲むたびに恍惚の境地まで至る喜びを味わわせてくれました。フォーマルでありながらリラックスした雰囲気の中で、心地よく、丁寧なもてなしを受けました。期待以上の体験でした。価格に見合う価値がありました。 （原文） La experiencia fue fantástica , llegamos 7 personas y fuimos recibidos muy gentilmente . El ambiente es cálido y acogedor . El servicio es infalible y eficiente. No han dejado un detalle al azahar. El mobiliario es muy impactante con una puesta en escena que recrea sensaciones visuales inigualables . La platería y vajillas son de altísimo nivel con un destacado para las copas y copones de vino elegidos para cada cepa y botella . La intervención de la Sommelier Sabrina nos enriqueció en conocimientos y profundizó el placer hasta el punto del éxtasis en cada botella consumida . Nos sentimos cómodos y muy bien atendidos en un ambiente formal pero distendido. La experiencia supero nuestras expectativas . Muy buena relación precio calidad .

（Google による翻訳）レストランは最初から最後まで完璧です。スタッフはとても親切で、一つ一つに丁寧な対応をしてくれます。それぞれの料理は、風味、創造的な味、食べ物の盛り付けで私たちを驚かせ続けました。 2時間30分のテイスティングメニュー全体のパフォーマンスのように感じます。私たちは10周年記念のためにそこにいました、そして彼らの食事とサービスは間違いなくそれを美しい夜にしてくれました✨ 申し分のない料理とサービスのため、この場所を強くお勧めします🤍 （原文） The restaurant is perfect from the beginning till the end. The staffs are very welcoming and attentive to each and everything. Each dishes kept surprising us with the flavors and creative taste and food presentation. It feels like a performance for the whole 2:30hr tasting menu. We were there for our 10 years anniversary and their food and service definitely made it a beautiful evening ✨ Highly recommend this place because of their impeccable food and service 🤍

（Google による翻訳）最高の場所、美味しい料理、素敵なドリンク！F1観戦に立ち寄りましたが、F1だけでなくサッカーの試合もたくさん放送されていました。スタッフはとても親切で、柔軟に対応してくれました:) （原文） Awesome place, tasty food, nice drinks! We stopped by to watch f1 and they played it, as well as meny football matches. Really flexible and kind staff:)

（Google による翻訳）バレッタの中心部にある、素晴らしい飲食店です。料理は完璧に調理されています。ウェイターの皆さんは丁寧で、リラックスした雰囲気を保ってくれました。本当に気に入りました！バレッタは選択肢が多すぎて圧倒されてしまうので、ソウルフードがお好きならぜひここへ！ （原文） A brilliant place to eat and drink in the heart of Valletta. The food is cooked to perfection. Wait staff were polite and keep a relaxed atmosphere. We loved it here! The choice in Valletta is a little overwhelming so definitely go here if you like a bit of soul food!

（Google による翻訳）彼女とカップルで行きました。タリアータとリブを注文しました。リブはボリュームたっぷりで、BBQソースがたっぷりかかっていました。タリアータは柔らかくジューシーで絶品でした。どちらの料理にもフライドポテトが付いていて、タリアータにはネギ、トマト、キュウリなどの新鮮なサラダも付いていました。 タリアータは少し値段が高めかもしれませんが、全体的に見て、ぜひおすすめします。 （原文） Ci sono stato in coppia con la mia ragazza. Abbiamo preso una tagliata di carne e delle ribs. Le ribs erano super abbondanti e belle cariche di salsa BBQ. La tagliata di carne era ottima, morbida e succosa. Entrambi i piatti hanno come contorno le patatine fritte e per quanto riguarda la tagliata c'era anche un'insalata fresca di cipollotto, pomodori, cetrioli e così via. Il prezzo della tagliata forse è leggermente eccessivo, ma tutto sommato consiglio fortemente di andarci.

（Google による翻訳）ウェイトレスのサンドラさんは最高でした。チャンピオンズリーグの日に外のテーブルを用意してくれると約束してくれて、本当に助かりました！私たちが手に入れられる最高の場所だったと思います。料理も飲み物も本当に美味しく、全体的に夜遅くまで飲むのにぴったりの場所で、この女性は仕事ぶりに本当に賞賛されるべきです。彼女のおかげで、この店はまるで我が家のように温かく、居心地の良い空間になりました。他のスタッフも本当に親切で、私たちは本当に心地よく過ごすことができました。この店について： - 美味しい料理と手頃な量 - 美味しい飲み物と新鮮なビール - 最高のロケーション - 値段は高めですが、上記のすべてを考慮すると、それだけの価値はあります ;) 全体的にとても楽しかったので、バレッタにまた来ることがあれば、またここに来ると思います。 （原文） Our waitres- Sandra was the best of them all, she promised us a table outside on the day of championa league and she Provided! We got i believe the best places as we could get. The food was pretty nice drinks really good and overall the spot is perfect for late night drinks and seriously this girl should have a rise for her job she Made the atmosphere in this place so welcome and home like. Also the rest of Staff was really help full and Made us feel really good there. And about the place: -good food and reasonable portions -tasty drinks and fresh beer - great location -prices are on a higher side but worth it looking at all above ;) Overall we really enjoyed it and if we ever visit Valletta again probably will come here again

（Google による翻訳）全部美味しかったです！「ワカモレと溶けたチェダーチーズを添えたトルティーヤ」と「ウィングス・ウィングス」を注文しました。待ち時間も短く、ウェイトレスさんもとても親切で優しかったです！サンドラさん、こんにちは！ （原文） Everything was DELICIOUS. We ordered the “tortillas with guacamole and melted cheddar cheese” and “wings wings wings”. We didn’t have to wait too long and the waitress was really nice and kind! Hi Sandra!!

（Google による翻訳）バレッタでランチタイムにおすすめ！ メインの歩行者専用道路の端に位置するCheeky Monkeyは、落ち着いた雰囲気と日陰のパラソルが特徴で、休憩にぴったりの場所です。ランチタイムには、ハッピーアワーやミニバーガーとフライドポテトなど、魅力的なメニューが揃っており、軽食に最適です。 ミニバーガーはもう少し特別な味で、特にソースが多めだともっと良かったと思います。しかし、サービスはとても親切で、ランチタイムの雰囲気は最高でした。 （原文） Toller Mittagsstopp in Valletta! Am Ende der großen Fußgängerzone gelegen, lädt das Cheeky Monkey mit seinem entspannten Ambiente und schattigen Sonnenschirmen perfekt zu einer Pause ein. Mittags gibt es ein attraktives Angebot mit Happy Hour sowie kleinen Burgern und Pommes – ideal für eine kurze Stärkung. Die Mini-Burger hätten für meinen Geschmack etwas mehr Besonderheit und vor allem etwas mehr Soße vertragen. Dafür war der Service ausgesprochen freundlich und die Stimmung zur Mittagszeit einfach herrlich.

（Google による翻訳）ハッピーアワーに訪れました。カクテル各種が2杯注文で4杯無料、1杯無料というお得なプランでした。 モヒートの写真も掲載しています。 （暑い日にフローズンダイキリは最高でした！） フライドポテトを少しだけ注文したので、他の料理についてはコメントできません。 また来たいです！ （原文） We visited during happy hour, it was 2-4-1 on a range of cocktails, Picture of the Mojitos included, (The frozen daiquiris were great on a hot day!) We only ordered portions of fries to tide us over, so cannot comment on the rest of the food, Would visit again!

味はとても美味しいです。けっこう強めで本格的な味。雰囲気も良いです。量がやや少なめなのでちょっっとだけ高く感じます。でも、お店がたくさんありすぎるバレッタで、ハズしたくない時におススメできるお店です。 The taste is wonderful ! The atmosphere is nice. The price is a bit (not super) expensive though, it’s a good option to enjoy good meals in Valetta.

ふらっと入ったけれど美味しかった！ トマトのスパイススープがおいしかったです。

人参好きなやな

（Google による翻訳）今日タップルームでランチを食べたんだけど、最高だった！❤️ ウサギ肉はジューシーで風味豊かで、完璧な調理法だった。レッドソースとタイムを添えたロブスターのタリアテッレも最高に美味しかった。私の新しいお気に入りドリンクは、ここのヴァージンキュウリモヒート。すごく爽やか！ ここはバレッタで私たちのお気に入りの場所になりました。信じられないなら、ぜひ行って自分の目で確かめてみてください！ （原文） Had lunch at Taproom today and it was simply amazing! ❤️ The rabbit was juicy, flavorful, and perfectly cooked, and the lobster tagliatelle with red sauce and thyme was just as delicious. My new favorite drink is officially their virgin cucumber mojito – so refreshing! This has officially become our favorite spot in Valletta, and if you don’t believe me, I highly recommend you visit and see for yourself!

（Google による翻訳）なんて素敵な驚きでしょう。 夫が Google マップでこの素敵な場所を見つけたので、ランチに行くことにしました。私たちは予約をしませんでしたが、私たちを出迎えた女の子はすぐにとてもフレンドリーで、2人掛けのテーブルの1つを教えてくれました。 注文したものはすべて気に入りました。シーバスのセビーチェは神聖でした😋！ このレストランは本当にお勧めです。 （原文） What a lovely surprise. My husband found this lovely place on Google Maps and we decided to come for lunch. We didn’t make any reservations but the girl who greeted us was immediately very friendly pointing us to one of the tables for two. We loved everything we ordered. The sea bass ceviche was divine 😋! I really recommend this restaurant.

（Google による翻訳）サービスが最悪で、平均的な評価以上の評価は不可能です。歓迎されず、冷たいサービスと雰囲気でした。予約していたにもかかわらず、まるで迷惑をかけられているように感じました。レストランには私たちしかいなかったにもかかわらず、多くの飛び込み客が積極的に無視されました。あるグループは席に案内されましたが、30分以上放置された後、出て行ってしまいました。キッチンの素晴らしい仕事ぶりを考えると、本当に残念です。 （原文） Impossible to give anything more than an average review as the service was abysmal - unwelcoming and cold service and atmosphere. Felt as though we were a nuisance despite having a reservation, many walk-ins were actively ignored despite us being the only people in the restaurant. One party was seated but left after being neglected for over 30 minutes. Such a shame considering what a great job the kitchen does.

（Google による翻訳）ロブスターパスタは最高でした。新鮮で風味豊か、そして完璧な調理でした。魚のセビーチェも試してみましたが、新鮮でピリッとした風味があり、とても美味しかったです。何より、サービスが素晴らしく、フレンドリーで丁寧で、特別な体験になりました。強くお勧めします！ （原文） The lobster pasta was incredible—fresh, flavorful, and perfectly cooked. I also tried the fish ceviche, which was fresh, zesty, and delicious. On top of that, the service was excellent—friendly, attentive, and made the whole experience feel special. Highly recommend!

（Google による翻訳）日曜日のディナーに立ち寄って、食事とサービスに満足しました。前菜もメインのパスタコースもとても美味しく、値段も手頃でした。私の唯一の不満は、24 ユーロ以下のワインのセレクションがなかったことです。 本当に美味しそうなピザを試しに戻ってきます。 （原文） Stopped by for a Sunday dinner and was pleased with food and service. Both appetizers and main pasta courses were very good and reasonably priced. My only complaint was the lack of bottle of wine selections under 24 euros. Will be back to try the pizza which looked really good.

（Google による翻訳）これらの人々は、狭いダイニングに新しい定義を与えました。オーブンエリアのすぐ上に非常に小さなダイニングスペースがあり、その後に急な円形の階段があります。 スタッフは自分たちのサービスに非常に誇りを持っています。当然のことですが、彼らの提供する料理は美味しくて非常に独創的であるためです。 冬に食欲をそそる人々を歓迎する居心地の良い小さな場所 - 一生に少なくとも一度は行くべきです。 （原文） These people have given tight dining a new definition - very small dining space just above the oven area and a steep circular staircase later. The staff are very proud of their service- as they should be, because their offerings are both delicious and very original. A cosy little place to welcome the ravenous in the winter - you must go at least once in your lifetime.

（Google による翻訳）典型的なイタリアの食材を使ったおいしいピザ。平均的なサービスとやや高めの価格を備えた小さな趣のあるレストラン。 （原文） Delicious pizzas with typical Italian ingredients. Small quaint restaurant with average service and prices slightly on the high side.

（Google による翻訳）マルタで最高のイタリアンピザ。私たちは何度もそれらを訪れましたが、そのたびに食べ物は本当に素晴らしかったです。ユニークな特徴を持つ小さな伝統的なプーリアの場所なので、作り笑いやグルテンフリー/ビーガンのこだわりを期待しないでください。シンプルなルール、おいしい料理、そして素晴らしいワイン。 （原文） Simply the best Italian pizza in Malta. We visited them numerous times and the food was absolutely amazing each time. It is a small traditional Puglian place with its unique character so dont expect fake smiles and no-gluten/vegan fixations. Simple rules, delicious food and amazing wine.

（Google による翻訳）美味しいイタリアンピザ！ とても小さな場所ですが、訪れる価値があります。 （原文） Delicious italian pizza! Very small place but worth a visit.

（Google による翻訳）ターラントとプーリアの典型的な/非常においしいイタリア料理を提供する、小さくて素敵なレストラン。ピザが美味しい！ （原文） A little and nice restaurant with typical/very good Italian food from Taranto and Puglia. Pizza is delicious!

（Google による翻訳）今まで食べたピザの中で一番美味しいです。ピザ好きの方はぜひ訪れてみてください。 （原文） One of the best pizza I ever had. A must visit for pizza lovers.

（Google による翻訳）イタリア人経営のレストラン。ロケーションと料理の種類により、イタリアの好みに適しています。スパイスも少なく、かなりよく食べました、お勧めです （原文） Ristorante a gestione italiana. Per la posizione e il tipo di cucina è adatto ai gusti italiani. Poche spezie, ho mangiato discretamente, lo consiglio

（Google による翻訳）おいしい食事（並外れたものではありません）とフレンドリーですが組織化が不十分なサービス（ウェイターがコマンドについて議論したり、部屋を走り回ったり...）、量は多くありません。マルタの平均よりも高い価格（前菜3品、最初のコース4品、セカンドコース1品、ワイン1本、120ユーロ）。良いですが、お勧めしません （原文） Cucina buona (non eccezionale) e servizio cordiale ma male organizzato (camerieri che discutono sulle comando, corrono per la sala,...) e porzioni non grandi. Prezzi sopra alla media per Malta (3 antipasti, 4 primi, 1 secondo e una bottiglia di vino, 120€) . Buono, ma non consigliato

（Google による翻訳）土曜日の午後 9 時、テーブルが 3 つしか埋まっておらず、メニューにある多くの前菜のうち 2 つだけが利用可能だったという可能性はありますか? パスタについては何も文句はありません。疑わしいサービス...最後のフォークの後、彼らはテーブルを完全に片付け始めました... 素敵なロケーション...でもその理由が分かりました 隣接する部屋はとても混んでいました..! （原文） Possibile che sabato ore 21.00 ,con solamente tre tavoli occupati,dei tanti antipasti sul menu' solo due fossero disponibili ? Niente da ridire sulla pasta. Servizio discutibile ...dopo l ultima forchettata hanno iniziato a sparecchiare completamente il tavolo... Bella location.. .però adesso capisco perché solamente i locali adiacenti erano molto affollati ..!

（Google による翻訳）これまでマルタで食べた中で最高の場所の 1 つです !… フレンドリーでプロフェッショナルなサービス、食べ物は地球のものではありません… 食べ物は最高です。シーフードはもちろんですが、他の良い選択肢も…ベジタリアン向け、グルテンフリーのオプションあり （原文） One of the best places ive been eating so far on Malta!… Friendly and professional service and the food is not from this planet… The food is excellent; seafood naturally, but other good choices as well… Vegetarian Friendly, Gluten Free Options

（Google による翻訳）サービスはとても悪いです。私は20分間座ってパンを食べ終えましたが、誰も尋ねませんでした。しかし、彼らはとても素早く、私の後に来るオーストリア人観光客のグループに喜んで対応してくれました。私が不平を言っていると、彼らは「ここはレストランであってコーヒーショップではありません。私がとても忙しいのがわかりますか？」と言いました。商品の価格は高く、選択できる選択肢はあまりありません。 （原文） The service is very bad. I am sitting for 20 min, finishing the bread and no one came to ask; but they are very quick and happy to serve the group of Austrian tourist coming after me. I was complaining and they told me “It’s a restaurant, not the coffee shop and do you see i am very busy”. Price of good is high and not many options to choose.

（Google による翻訳）私はこのレストランの店長に文句を言ったら怒られた後も今も追いかけています！私たちは2日前にそこにいて、夜のひどいサービスに我慢していたにもかかわらず、マグロがひどく調理されて到着し、デザートにパンナがあったとき、私たちは不平を言いました。レストランのシェフは機嫌が悪いので、その夜は苦情を言うつもりはなかったので、我慢してみるように言われました。 私たちは特別なゲストと一緒だったので、ゲストはすでにすべての出来事で気分が悪くなっていたので、請求書を支払っただけで確認せずに帰りました。家に帰ると、追加の酒2杯と追加のボトル入り飲料水の料金が請求されたことに気付きました。それで翌日、私がレストランにメールを送ったところ、マネージャーは私がその場で苦情を言うべきだったと返信し、彼は私が不合理だと思ったと思いました!!これを信じられますか?! 私たちはこのレストランの忠実な顧客であり、少なくとも月に2回はレストランで私たちを見たにもかかわらず、経営陣はまだ気にしていなかったので、これは明らかにここで止まりません。しかし、私はここでも読者に目を向けたかったのです。マネージャーから返信があれば、この投稿を更新します。 （原文） I am still chasing the manager of this restaurant after I was told off by him when I complained! We were there two days ago and despite putting up with the poor service during the night, when the tuna arrived badly cooked and the dessert had panna we complained. We were told that the chef was in a bad mood and to try be patient because the restaurant's chef was in a bad mood and he didn't feel like complaints for the night! Since we were in the company of a special guest, I just paid the bill and left without checking because my guest was already feeling bad with all the happenings. Upon returning home I realised we were charged for an extra 2 liquors and an extra bottle of water. So the day after I sent an email to the restaurant and the manager replied that I should have complained there and then and the he thought I was irrational!! Can you believe this?! This will not stop here obviously because we were loyal customers of this restaurant and the management still didn't care despite seeing us at the restaurant at least twice a month before! But I wanted to open an eye to the readers here as well. If manager replies to me, I will update this post.

（Google による翻訳）とてもおいしい食事と温かい歓迎 すべては素晴らしい時間を過ごすためにあります。 （原文） Très bonne cuisine et accueil chaleureux Tout y est pour passer un excellent moment.

予約せずにディナーに行ったのですが、ほぼ満席。21時まででよかったら席があると言われたので1時間程で食べましたが十分な時間でした。 お通しに出てくるパンも美味しく、ディップのソースも美味しかったです。ステーキを頼んだのですがマルタは料理の量が多いと聞いていたので二人でシェアして正解でした！美味しかったです！雰囲気も隠れ家感があってよかったです。 一番甘いワインはどれか聞いたらこのMoscatoをお勧めしてくれましたが甘くて美味しかったです。

地元タコ料理の美味しさに感動！ボリューム調整も嬉しい一軒 家族でのマルタ旅行中、「地元の味を楽しみたい！」と訪れたのがこちらのお店。 注文したのは「Seafood Spaghetti」「Spaghetti with Octopus en Blanc」、そして「Octopus in Garlic」。 日本ではタコといえば寿司やたこ焼きが定番ですが、ここで出会ったタコはまるで別物。驚くほど柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。 パスタはあっさり目が食べたくて、2品とも白ワインベースをオーダー。味の方向性は同じでも、それぞれ個性があり、最後まで飽きずに楽しめました。 特に嬉しかったのは、料理の量を「スターター」か「メイン」から選べること。 マルタのレストランは一皿のボリュームが多めで、他店ではつい残してしまうこともありましたが、ここでは無理なく完食でき、お腹も心も大満足。 サービスも好印象で、笑顔が素敵なフィリピン出身のスタッフ（お名前を伺えなかったのが残念）が、終始気持ちのいい接客をしてくれました。 味とサービス、どちらも十分満足できる内容。 次にマルタを訪れる際も、再訪してしまうお店です。

美味しかったです！満足！ 口コミでは評価が両極端で、日本人の口には合わないのかと思ったのですが、そんなことありませんかでした。 ピザハットのすぐ横に入った小道にあります。 17時すぎと少し早めに行ったのですが、どの席も予約があるから8時までならいいよとのこと。 他の人たちも同じように案内されてましたが、まだ時間が早いのに入れ替わり立ち替わりそのような人がきて、人気店ということが伺えました。 頼んだのはサラダとメインで3皿でしたが、パンの他に蒸し野菜も出てきて、ラビオリの量が少なめで良かったです！ 飲み物も2杯ずつ飲みました。 3種の白身魚も食べやすく、脂も乗ってて美味しかったです。 サラダのタコも新鮮で美味しかったです！ お会計を頼むと最初渡されたレシートの記載が明らかに安すぎて、よく見ると20€以上する一皿入ってませんでした。 そのことを店員さんに伝えるとすぐに直してくれ、またお礼にお花とバッチのチョコレートも貰いました！ それを足しても1人30€ぐらいだったので、十分お安いです。

一昨日に伺って、とても満足したので、再度、伺うことにしました。 予約なしですが、18時頃に行ったので、待ち時間無しで入れました。 19時過ぎに来た方たちは、ノーシートでお断りされてたので、夏場で遅い時間に行く場合は予約されたほうが良いと思います。 フレンドリーな店員さんにおすすめ頂いた前菜とメインを頼んだのですが、量が多いので二人で頂いて丁度でした。料理はすぐにでてくるので、量に自信のない方は、後から追加された方が良いかもしれません。（一度目の訪問時は、３品頼んだので、想定より量が多いと感じました） 少し薄味で物足りないと感じる方もいるかもしれませんが、素材の味を楽しめて、自分としては非常に満足でした。 マルタ産のワインがリーズナブルに提供されていてので、いける方はボトルで注文されても良いと思います。（スパークリングの白がとても美味しかったです） 明日で帰国なので、今日が最後ですが、またマルタに来ることがあれば、是非、再訪したいです。

うさぎ料理を食べたくてランチに行きました。 スタッフの感じもとても良く、食べきれず残してしまいましたが料理は美味しかったです。 価格も良心的で、オススメしたいお店です！

最高に美味しかった〜!! マルタ人のお友達おすすめのメニューなので、お料理の名前は覚えてませんが… ラビオリは、追いチーズで中もチーズ、上にもチーズで、トマトソースの甘酸っぱさにチーズの塩気がプラスされて、最高!! シーフードスパゲティは、アサリやエビ、ムール貝がたっぷり入っていて出汁がこれでもかーと主張してきて…主人イチ押し!! ハンバーグみたいな煮込みは、とっても肉肉しくて、肉汁が溢れ出たワインソースも添え野菜に付けて完食!! 薄くスライスされた仔牛肉は、よく煮込んだチャーシューみたいに柔らかくて美味!! またマルタに来たら絶対再訪します。

大人気のマルタ料理屋さんです。 予約なしで訪問し、たまたまキャンセルが出たのですぐ入れましたが基本的には予約必須です。 マルタに来ればウサギ肉を食べてみようという方は、ウサギ肉のミートソースパスタからチャレンジされるといいかもしれません。 なぜならかなりクセのある味をしてますので、いきなりウサギ肉全開の料理を頼むと、お口に合わない可能性も高いと感じるからです。 その点、こちらのウサギ肉パスタはうまく調理されており、初挑戦の私でも美味しく頂くことができました。 他にもシーフードパスタは新鮮な魚介類がふんだんに使われていたり、タパス盛り合わせも12ユーロでこんなにボリュームがありましたので、 とてもコスパのいいお店だと思います。

2年前に訪れた時より、量が少なくなりましたが味は美味しかったです。タコやイカが特に絶品でした。

ランチで伺いました。日本人の小グループツアーの方達もいらっしゃいました。店内は内装も素敵で観光客や地元の方々でいっぱい。 注文したパスタをハーフポーションにするか予め聞いてくれました。日本人にはハーフで一人前位有ります。始めに、パンとガーリックバター？。このバターが美味しかった！また、小さなアランチーノも出ます。その後、注文したイカフライを２人でシェアし各自注文したパスタ。かなり満腹。デザートが食べられ無かったのが心残り…イカフライは、油が切れが悪く少しベトっとしていて残念。

人気店なので、開店時間に行くか、予約して行くことをお勧めします。シーフードはタコもイカもムール貝もお魚も全てフレッシュで絶妙な味付け。私は奮発して100g90€のロブスターを注文しました。まるごと一匹で45€でしたが、今までに食べたことのない素晴らしい味付けで身もたっぷりあり、十分満足でした。デザートはメニューがなく、お店の人がショーケースまで連れて行ってくれて、オーダーしました。種類が多く、ピスタチオムースは日本人好みの繊細な甘さでした。また、訪れたいお店です。

シーフードパスタが食べたくて、入りましたが期待通りの美味しさ。店内も美しく落ち着いた雰囲気でした。 また行きたくなるお店です。

スタッフの対応もよく、シーフード料理もとても美味しかった！特にタコは柔らかくて初めての体験でした。お腹いっぱい食べて2人で74ユーロ（お酒は飲んでませんが）おすすめです。

お通しでライスコロッケが出てきます。料理は全て美味しかったです。 高級レストランの雰囲気なので、ラフな格好で行かないことをお勧めします。

土曜日のディナーに友人5人で行きました。 シーフードはどれも美味しかったです。 スタッフのサービスも素晴らしくてもう一度ウニスパのシーズンに来たいと思いました。 2月第1週の週末はシーズンではないとのことでメニューにはのっていたもののサーブ出来ないと言われボンゴレ食べましたが、コレは最高でした。

お店は可愛らしくてジェラートの種類も沢山ありました！テイストはサッパリして美味しかったですが、私のジェラートを作ってくれた、ネパール系のメンズスタッフがかなり感じ悪かったです！隣いたメンズスタッフに私を見ながらヘイトな発言を笑いながらしてました。かなり気分悪かったです。 楽しい観光をその日は台無しにされました。女性スタッフの方は親切で好印象でした😊

種類が豊富で、特にヨーグルト、ストロベリー、コーヒー、チョコレートが美味しかったです！！ 薔薇の形でアイスをトッピングしてくれて、上にマカロンや生クリームなどをトッピングでき、映えも狙えます！

大好きなジェラート屋さん

22時近くに行きましたが10分くらい並びました。先にカップorコーンのサイズを選んで、自分の番が来たらレシート渡してフレーバーを注文する感じです。イケメンの店員さんがバラみたいに綺麗に盛り付けてくれました。ただし、バラの花びらの色の順番は店員さんに伝えたフレーバー順通りにならないっぽいので注意。

コーンの大きさで値段が変わり、 コーンに乗るだけ好みのフレーバーを何種類でも選べます！ マカロンを乗せると追加で€1.8。 溶けるのが早いので注意！ お客さんが常に入ってる人気店です。

超有名なお花の形のジェラートショップ。土曜日午前中に行ったらお客さんは誰もいなくて、ゆっくりフレーバーを選べました。何種類でも選べるので逆に迷ってしまいます…！しかもどれも美味しかったです。マカロントッピングするとより可愛い&美味しい！

バラのジェラートは味をたくさん選ぶことができてとても美しく楽しかったです！ どのジェラートも濃厚で一口食べるたびに感動しました！とってもおすすめです！

小腹が空いたので立ち寄りました。マルタのタコは柔らかいです。

値段はリーズナブル。味はそれなりかな。店員が多い割にサービスは良くない。

（Google による翻訳）少し飲みに立ち寄りました。スタッフはとても親切で、手際も良かったです。カクテルを楽しむには最高の場所です！どれも美味しかったです！大聖堂の素晴らしい景色と、日陰も最高でした。お酒を飲みながら涼むのにぴったりの場所です。人間観察にも最適です。ピスタチオカクテルは特におすすめです！ （原文） Stopped here for a few drinks. Team were very nice and efficient. The best place for cocktails! They were delicious! Great view of the Cathedral and Nicely shaded. Perfect for a drink and a place to cool down. Also great for people watching. I highly recommend the pistachio cocktail!

（Google による翻訳）素晴らしい食事を楽しみました！料理は素晴らしく、美味しく、美しく盛り付けられ、ボリュームたっぷりでした。パスタは内容の割に少し値段が高す​​ぎると感じました。サービスはとても良く、こちらの要望にも快く対応してくれました。ただ、混雑時は少し時間がかかる場合があることをご了承ください。 （原文） We had a great meal here! The food was excellent—think delicious, beautifully presented dishes with generous portions. We did feel the pasta was a bit pricey for what it was. The service was very good and they helped us when with our requests. Just a heads-up, it can be a little slow when they're busy.

（Google による翻訳）バレッタで色々なレストランを探していたのですが、なんとも素敵な発見でした！この素敵なレストランに偶然出会いました。料理もワインも、今週食べた中で一番美味しかったです。雰囲気も素敵で、接客もとても丁寧でした。リブも最高でした！シェフに心から感謝です！ （原文） Wow what a nice find after looking after many different restaurants in Valletta. We stumbled across this idyllic restaurant and the food is the best we have had all week as well as the wine. The atmosphere is lovely and the stage we're very attentive. The ribs were amazing!!! So compliments to the chef!

（Google による翻訳）バレッタで友人や家族と素敵な夜を過ごすのに最適な場所です。教会の目の前という絶景のロケーションで、屋外パティオからは夜空とイルミネーションを眺めることができます。 サービスは本当に素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーです。フルーツジュースは新鮮で美味しかったです。ポルトベロマッシュルームを使った野菜のリゾットも絶品でした。バレッタで景色を楽しみながらゆったりとした夜を過ごすなら、ここは絶対におすすめです。 （原文） This is an excellent location in Valletta for spending a nice evening with friends and family. The setting is scenic in front of the church and the outdoor patio allows you to enjoy the evening sky and lights. The service is really good and the staff is very friendly. The fruit juices were fresh and tasty. The veg risotto with portobello mushrooms was delicious. This place is highly recommended to spend a scenic and relaxed evening in Valletta.

（Google による翻訳）マルタで今までで最高のレストラン体験でした。前菜に鴨の春巻き、ミディアムレアのステーキ、そして地元産のツナパスタをいただきましたが、どれも絶品でした。スタッフの対応もとても丁寧でした。 （原文） Best restaurant experience we had in Malta so far. We had duck spring rolls as a starter, a medium rare steak and the local tuna pasta, all three were great choices. The staff is also incredibly attentive