ビトリア ガステイスの50のおすすめレストラン

（Google による翻訳）レストランは心地よい雰囲気で、伝統的なスタイルが温かみを醸し出し、居心地の良い空間です。シーフードを注文しましたが、どれも丁寧に調理され、完璧な仕上がりで、一口ごとに新鮮さが感じられ、とても美味しかったです。魚介類は自然な風味があり、焼きすぎず、とても気に入りました。サービスも親切で迅速で気持ちの良いものでした。提供される品質を考えると、価格も妥当だと思います。総じて、美味しい料理を楽しめるおすすめの場所です。 （原文） El local tiene un ambiente agradable, con un estilo tradicional que transmite calidez y hace sentir cómodo. Pedí comida de mar y estaba deliciosa, con los platos bien preparados y en su punto justo, se notaba la frescura en cada bocado. El pescado y los mariscos tenían un sabor natural, sin excesos, lo que me gustó bastante. La atención fue grata, con un trato cercano y rápido en el servicio. Los precios me parecieron adecuados para la calidad ofrecida. En conjunto, un lugar recomendable para disfrutar de buena cocina.

（Google による翻訳）15世紀の建物。ステーキメニューもとても美味しかったです。ワインも白と赤両方美味しく、どれも美味しかったです。どれも美味しかったですが、特にタラは特におすすめです。サービスは10点満点です。訪れる価値があり、立地もとても良いです。 （原文） Edificio del siglo Xv. Menú chuletón muy bueno. Incluido el vino que estaba muy rico tanto blanco como tinto. Todo muy bueno pero destaco el bacalao del menú. Atención de 10. Merece la pena conocer este sitio y muy bien ubicado. Un sitio quienes or

（Google による翻訳）予約が必要です。セットメニューは少しボリュームが多すぎたので、前菜をいくつかシェアしてからリブアイステーキを注文しました。ウェイトレスの勧めで2人分のリブアイステーキを注文しましたが、まさに絶品でした。ハムとトリュフのピューレを添えたアーティチョークは絶品で、ピルピルソースのピーマンとタラのサラダも絶品でした。牛肉も絶品で、レアで注文しましたが、とても美味しかったです。粗塩で細切りにされ、ローストポテトとピキージョペッパーが添えられていました。全てをレメルリで締めくくりました。いつもながら最高のチョイスです。自家製デザートも絶品でした。間違いなく、ここは強くお勧めします。 （原文） Es necesario reservar. El menú lo vimos excesivo en cuanto a cantidad, por lo que optamos a probar varios platos compartidos de primero y seguir con el chuletón. Hicimos un chuletón para 2 personas, lo que nos recomendó la camarera, y la verdad todo un acierto. Las alcachofas con jamón y puré de trufa espectaculares, los pimientos y la ensalada de bacalao al pil pil muy buenos. La ternera de un nivel excelente, la pedimos poco hecha y nos encantó. La traen cortada a tiras con sal gruesa. Acompañada por patatitas asadas y pimientos del piquillo. Todo regado con un Remelluri, siempre un acierto. Los postres caseros estuvieron genial. Sin duda, un lugar totalmente recomendable.

（Google による翻訳）レストランの中世風の雰囲気がとても気に入りました。スタッフはフレンドリーでしたが、とてもゆっくりでした。タコ料理を注文しましたが、美味しかったものの、特に特別なものではありませんでした。メインはターボット（ロダバッロ）を注文したのですが、ここから事態は悪化しました。まず、ウェイターは料理の内容を理解しておらず、私の質問に答えることができませんでした。個人的には、ウェイターはメニューをきちんと理解しているべきだと考えています。私は魚を丸ごと注文したかったのですが、フィレで大丈夫と言われました。タコが運ばれてきてしばらく経ってから、ウェイターの一人が「最終的には丸ごとでも対応できる」と告げてきました。つまり、今まで魚の調理には全く手を付けていなかったということです。少なくとも1時間待たされましたが、ウェイターは「複雑な」料理で、厨房で問題が発生していると何度も丁寧に説明してくれました。食欲も失せていた頃、ようやく魚が運ばれてきました。本当にまずかったのでしょうか？いいえ。でも、80ユーロと1時間の時間を費やす価値はあったでしょうか？全くありませんでした。残念ながら、ビトリアでの素敵な日帰り旅行は、私たちを苛立たせ、損をした気分にさせる結果に終わりました。 （原文） I really liked the medieval style of the restaurant, the staff was friendly but very slow. I ordered the octopus dish and it was good, nothing special though. As a main we opted for the turbot (rodaballo), and this is where things started going wrong. Firstly, the waiter was confused about the dish and wasn’t able to answer my questions. Personally, I believe that waiters should have a good understanding of the menu. I wanted to order the whole fish, I was told it would be a fillet which isn’t an issue. We receive our octopus, and a while after that one of the waiters informs me that in the end they’d be able to do the whole fish, meaning that all this time they haven’t even started with cooking the fish. We had to wait for AT LEAST an hour, waiters were very politely kept telling me that it’s a “complicated” dish and that there were some issues in the kitchen. Eventually after having already lost my appetite, we are given the fish. Was it horrible? No. But was it worth 80€ and an hour of my time? Absolutely not. Our lovely day trip in Vitoria unfortunately ended with us being annoyed and feeling robbed.

（Google による翻訳）星一つは甘すぎます。経営者が変わってから、急速に評判が落ちてしまいました。 11月21日にタパスを食べに行きました。イベリコハム、イカフライ、アントルコートの3品を注文しました。 驚いたことに、ハムは全くイベリコハムではありませんでした。ひどく塩辛く、霜降りもありませんでした。私たちが苦情を言うと、ウェイターはイベリコハムはタパスコーナーでは禁止されていると言いました（でもタパスメニューには載っていました！）。彼はその料理を下げて別の料理を持ってきましたが、正直言って、特に褒めるところはありませんでした。 ところが、請求書が届きました…娘がそれを見て、アントルコートが23ユーロではなく27.50ユーロになっているのに気づきました。 そして、私たちが苦情を言ったので請求書を作り直しましたが、彼らは気に留めていないようでした。 3品目のイカフライ（13.50ユーロ）も、14.80ユーロと高額請求されました。 あっという間に請求書が2枚届きました。1枚は最初のクレームに対するもの、もう1枚はクレーム後のものです。請求に応じて請求書が来るなんて？まさか。 しかも、スタッフの態度はひどく失礼でした。1人は店員の言う通りだと言いましたが…もう1人はメニューが間違っていると言いました…もう1人は店を出てオーナーと話すように言いました…最悪でした。オーナーと話がしたいと頼みました。 月曜日の午後8時だと言われました。私を店から出させるためだったと思います。オーナーは月曜日にも来なかったからです。電話では「大丈夫」と断られましたが、4ヶ月前に価格が変わったこと、一部のメニューが古くなっていること、ハムを2種類仕入れていることは事実です…恥ずべきことです。全てが最悪で、レストランの評判も悪かった… エル・ポルタロンであって、カサ・パコではありません（カサ・パコには敬意を表して言います。きっともっと親身になって対応してくれたはずですから）。 手紙と請求書を添付しました（請求書の日付は苦情の前後で5分ずつずれています）。 本当に最悪でした。二度とここに戻ることも、他の人に勧めることもありません。全てが許容できるわけではありません。30年間、ここで食事をし、家族のイベント（ここ数年は行っていませんが）を祝ってきましたが、もう我慢の限界です。 （原文） Poner 1 Estrella es demasiado. Desde el cambio de gestión ha venido a menos en picado. Fuimos el día 21 de Noviembre a cenar de picoteo. Pedimos 3 platos: Jamón Ibérico, Rabas de txipirón, y entrecot. Cuál fue nuestra primera sorpresa al ver que el jamón no era ibérico, súper salado, sin betas de ibérico... Nos quejamos, y nos dice el camarero, que es que en la zona de picoteo no se puede poner jamón ibérico. (Pero en la carta de picoteo lo pone!!). Nos retira la ración, y sacan otra que tampoco es para tirar cohetes, la verdad. Pero es que llega la factura... La mira mi hija, y ve que el entrecot, en vez de 23€, nos cobran 27,50€. Y nos rehacen la factura por habernos quejado, y se quedan tan panchos. Y en el tercer plato, el de rabas (13,50€), también nos cobran de más (14,80€). En un rato, tenemos dos facturas, la de la prequeja y la de después de quejarte. ¿Facturas a la carta? ¿Según te des cuenta? Y encima el personal de lo más borde. Uno diciendo que el señor tiene razón... Otro que la carta está mal... Otra que nos fuéramos y que lo habláramos con el dueño... Un desastre. Pido hablar con el dueño. Me dicen que el Lunes a las 20h. Yo creo que para que me largara. Porque el Lunes tampoco apareció. Una llamada de teléfono, alegando que todo lo tienen bien, si bien es cierto que cambiaron precios hace 4 meses, y que hay cartas desactualizadas, y que compran dos tipos de jamones... De vergüenza. Que mal todo, qué mal defendido como local... Es el Portalón, no Casa Paco (y lo digo con todos mis respetos a Casa Paco, porque seguro que hubieran sido más empáticos y lo hubieran gestionado mejor). Adjunto carta y facturas (Las facturas tienen una diferencia de 5 minutos. Antes de la queja y después de la queja). Desastroso. No volveremos ni recomendaremos nunca este local. No todo vale. Tras 30 años asistiendo a comer y celebrando temas familiares (desde hace unos años que ya no) es momento de decir que ya está bien.

（Google による翻訳）ビトリア滞在中に素晴らしいディナーを楽しみました。前菜にハモンを頼みましたが、とても美味しかったです。その後、ポテトとピーマンを添えた大きなステーキが2枚出てきました。お肉は丁寧に焼き上げられていて、質も正直言って最高でした。 デザートは美味しかったのですが、驚くほど美味しいというほどではなく、ごく一般的な味だったので、私たちの好みではありませんでした。 唯一の「残念な点」（ウェブサイトを見ていなかった私たちのせいですが）は、フルメニューを注文するには少なくとも2日前までに予約しなければならないことです。そのため、覚悟しておく必要があります。 （原文） We had an amazing dinner during our stay in Vitoria. We got some hammon as starter and it was delicious. Later followed by two massive steaks with potatoes and peppers. The meat was cooked really well and the quality was honestly great. Desserts were good, not amazing but typical so just not really our taste. Only “bad thing” (our fault for not looking at the website) is the fact that if you want the full menu you have to book it at least two days in advance so just be prepared.

（Google による翻訳）お昼時に行きましたが、ダイニングルームは満員でした（たまたま祝日だったのですが、私たちは知りませんでした）。そこで、素晴らしいタコのピンチョスをいただきました。夕食時に行くために予約をしましたが、サービスから料理の質まで、すべてが完璧で、すべて10点満点でした。私たちのお気に入りは、タラのコロッケ、スープ、そしてベビーイカです。ゴシュアは初めて食べたので、よく分かりません。美味しかったのですが、デザートはあまり好みではありませんでした。 雰囲気は素晴らしく、場所も美しく、ウェイターの方々はとても親切で感じが良かったです。 また、ピンチョスを作ってくださる厨房の女性の方の親切さにも感謝したいと思います。午前中、ダイニングルームへの道を誰に尋ねたらいいのか、グラスとタコのピンチョスの皿をどこに置いたらいいのか分からず迷ってしまったのですが、彼女は温かい笑顔で助けてくれました。 ぜひまた来たいと思います。 （原文） Fuimos al mediodía pero estaba lleno el comedor (coincidió que era fiesta, no lo sabíamos) así que hicimos un pintxo de pulpo espectacular. Reservamos para poder ir a cenar y fue todo perfecto, desde el servicio hasta la calidad de los platos, de 10. Lo que más nos gustó fue las croquetas de bacalao, la sopa y los chipirones. El goxua era el primero que probamos así que no tenemos ni idea, estaba bueno pero no ha sido nuestro postre favorito. El ambiente increíble, el sitio precioso y los camareros muy simpáticos y agradables. Destacar también la amabilidad de la mujer que está en la cocina preparando los pintxos, que cuando íbamos perdidos por la mañana porque no sabíamos a quién preguntar por el comedor ni donde dejar las copas y el plato del pintxo de pulpo nos ayudó con una buena sonrisa. Volveríamos sin dudarlo.

（Google による翻訳）私たちが行くときはいつものようにすべてが完璧です。おそらく欠点として、トリュフメニューの最後のパスとしての豚の足は、私たちの満腹度に比べて強力すぎるように思えました。個人的には、最後に脂っこくないものを好みます。その他すべてのリクエストに対応します。贅沢です。 （原文） Todo perfecto como siempre que vamos. Quizá por poner una pega las manitas de cerdo como el ultimo pase del menú de trufa nos pareció demasiado potente para lo saciados que estábamos, personalmente prefiero algo menos graso para terminar. Por todo lo demás a pedir de boca. Un lujo.

（Google による翻訳）何度か利用させていただいています。1回はセットメニュー、もう1回はアラカルトでした。メニュー自体は悪くないのですが、アラカルトメニューには特に美味しい料理がたくさんあります。 以前ほど良いお店ではないと思いますが、映画鑑賞や特別なディナーには、今でもとても良い選択肢だと思います。 （原文） Hemos comido un pase de veces, una a menú y otra a la carta. El menú bien pero la carta tiene platos muy muy ricos. Es un sitio que no creo que tenga el nivel que tenía antaño, pero para una cinta o una cena especial sigue siendo una muy buena opción.

（Google による翻訳）まさにがっかりです。 テイスティングメニューを終えたばかりですが、全く印象に残るものはありませんでした。(2025年7月11日記) 料理はどれも個性がなく、味気ないものもあれば、強烈なものもあり、組み合わせも全くうまくいきませんでした… 全体的にバランスと仕上がりが欠けていました。 メニューはまず、全く味のないグリーンピースとミントのアイスクリームから始まりました。全くもって個性のないものでした。 続いて、オレンジとパッションフルーツのグラニタとニンジンのフォームを添えたミニクラムが登場しましたが、ニンジンの風味が他の味を圧倒していました。確かに味は良かったのですが、オレンジの風味は全く感じられず、パッションフルーツの風味がかすかに感じられる程度でした。クラムは小さかったです。 パリパリのシソの葉は、甘さと食感の両方において、角砂糖を噛んでいるかのように甘かったです。 キムチとペッパーのミックスは美味しかったのですが、2ユーロ硬貨くらいの大きさでした。 イカとタラの薄造り。タラは大好きなのですが、この料理のタラのクリームが強烈で、他の味を全て圧倒してしまっていました。私たちは2人だったので、1皿半を厨房に持ち帰らなければなりませんでした。 冷たいゼラチン状のニンニクスープ。乾燥ニンニクパウダーが多すぎたせいで、ハムが焦げて口の中に苦味が残りました。あらゆる点で欠陥のある料理です。そして、あの焦げたハムと苦味が残るのは…本当に不愉快です！ ココナッツミルク、アスパラガス、エビ…まあまあの料理です。エビは他のものに替えた方が良いでしょう。 マルミタコ。魚は完璧に調理されていてジューシーでしたが、量がとても少なかったです。また、底のクリームに魚のスープを入れすぎていて、クリームの味を台無しにしていました。 エイ。最も理にかなっていない料理です。エイの下には、タラのトリッパとブラックオリーブのクリームが敷かれていました。どちらも強烈な風味で、どれほど強いかは誰もが知っています。しかし、これらを混ぜ合わせ、さらに塩をひとつかみ加えると、結果はまさに惨憺たるものになります。これは絶対に厨房に持ち帰ります。この混合物の上に添えられたエイは、混合物の強い風味を吸収したものの、調理は適切でした。量も少なめでした。あら！ルッコラの天ぷらが添えられていました。脂っこいルッコラの天ぷらは、まるで揚げ魚のような味でした。ルッコラは爽やかさを加え、濃厚さを和らげるべきもので、逆効果ではありません。 子豚は悪くありませんでしたが、粗塩で覆われていたため、味は薄かったかもしれません。中身は既に味気ないものでした。量もごく少なめでした。玉ねぎのピクルスは美味しかったです。 デザート ソレロは美味しいデザートでしたが、特別なものではありませんでした。他のレストランでも提供されていて、これほど賞賛されることはないと思います。 柑橘類のジュレは美味しく、さっぱりしていました。おそらくメニュー全体で最もバランスの取れた料理でしょう。 結論： ビトリアにあるザルディアランのような評判の店に行って、こんな気持ちで帰るのは残念です。ウェイターも私があまり楽しんでいないことに気づいていました。 ダイニングルームの他の料理を見てみると、確かに美味しそうだったので、アラカルトを注文するのが一番だと思います。ここは上質な食材とシンプルさが全てです。「Less is more（少ないほど豊か）」です。このテイスティングメニューは、この店とその評判にふさわしくありません。 彼らがこれを読んで、気づいてくれることを願っています。 よろしくお願いいたします。 （原文） Decepción es la palabra. Acabamos de salir de comer un menú degustación, sin pena ni gloria.(Redactado el 7/11/25) Platos sin ninguna gracia, unos flojos, otros demasiado potenciados, combinaciones que no casan... En general falta equilibrio y ejecución. Se abre el menú con un helado de guisantes y menta totalmente insípido, sin ninguna gracia. Continúa con una mini almeja con granizado de naranja y maracuyá y aire de zanahoria, donde la zanahoria se come el sabor de todo, está buena si, pero no encuentras por ningún lado la naranja y si un poco de maracuyá. La almeja muy pequeña. La hoja de shisho crujiente es como masticar un terrón de azúcar por dulzor y sensación en boca. El falso pimiento con kimche está bueno, pero es del tamaño de una moneda de 2€. Ususukuri de calamar y bacalao. Me encanta el bacalao. Pero la crema de bacalao de este plato está muy fuerte y se come todo el resto de sabores, ha vuelto plato y medio para la cocina(éramos dos). Sopa fría de ajo gelatinizada. Muchísimo polvo de ajo seco y el jamón calcinado, con sabor a quemado y amargor en la boca. Plato defectuoso por todas partes. Y quedarte con ese sabor a jamón quemado y amargor en la boca... Muy desagradable! Leche de coco, espárragos gambas... Un plato correcto. Cambiaría las gambas por otro producto. El Marmitako. El pescado estaba en su punto y jugoso, ración muy pequeña. Y nuevamente se pasaron potenciando el caldo de pescado en la crema del fondo estropeando la crema. La raya. El plato con menos sentido. Bajo la ralla había una crema de olivas negras junto a un callos de bacalao. Todos sabemos lo fuertes que son cualquiera de estos dos productos, con un sabor muy potente. Pues si los unes, y además le echas un puñado de sal, el resultado es de absoluto fracaso. Fondo de vuelta a cocina. La raya que iba sobre esta mezcla, correcta en cocción aunque chupaba el sabor fuerte de la mezcla. Ración escasisima. Ah! Le acompañaba una rúcula en tempura. Una tempura de rúcula grasienta y con sabor a fritura de pescado. La rúcula tiene que aportar frescor y desgrase, no todo lo contrario. El cochinillo no estaba mal, soso quizás aunque lo cubría una manta de sal gorda pero el interior ya estaba soso. Ración muy pequeña. La cebolla encurtida estaba rica. Postres. El solero un postre rico pero sin misterios. Podrían ponerlo en cualquier otro restaurante sin tanto galardón. El gele de cítricos estaba bueno y refrescante. Quizás el plato más equilibrado de todo el menú. Conclusión: Es una lástima ir a un sitio con la fama que tiene Zaldiaran en Vitoria y salir con está sensación. Los camareros fueron conscientes además de que no estaba gustando. Viendo el resto del comedor. Pienso que la opción acertada sea ir a comer a la carta ya que esos platos, si tenían buena pinta. Producto y sencillez. Menos es más. Este menú degustación no hace justicia al lugar ni a la fama. Espero que me lean y tomen nota. Un saludo.

（Google による翻訳）ミシュランの星については、私たちは非常に失望し、印象的な食事を期待していましたが、それは本当に平均的でした。 私たちは、4つのソースがあり、それらのソースの風味だけを持ったエビのカルパッチョ、家で食べることができたサラダ、ハムが他のすべての風味を奪ったクリスピーキノコ、そしてかなり平凡なフォアとおいしいサーロインを注文しました。打者。 本当にとてもがっかりしました。 また、注目すべきは、私たちのメモを取った人がかなりの「エッジ」だったということです。 正直なところ、その経験は楽しいものではありませんでした。 （原文） Para ser una estrella michelin nos decepcionó mucho, esperábamos una comida impresionante y realmente era bastante normal. Nos pedimos un carpaccio de langostinos que llevaba 4 salsas y sólo tenia sabor a esas salsas, una ensaladilla que podía habérmela comido en mi casa, crujientes de hongos que el jamón le quitaba el sabor a todo lo demás y unas delicias de solomillo con foie con un rebozado bastante mediocre. Realmente salí muy decepcionada. También destacar que el que nos tomó la nota era bastante "borde". La experiencia no fué agradable, Sinceramente.

（Google による翻訳）食事もサービスも素晴らしかったです。少し失礼なウェイターが 1 人いましたが、それが 5 つ星を剥奪する理由ではありません。全力を尽くした他のウェイターは、その評価に値しません。 （原文） La comida y el servicio espectacular, solo había un camarero un poco borde, pero por eso no le voy a quitar las 5 estrellas, los demás que lo dan todo no se lo merecen!

（Google による翻訳）テイスティングメニューがとても気に入りました。店内は静かで、心地よいBGMが流れていました。 （原文） Nos encantó el menú degustación. Lugar tranquilo con música ambiente muy agradable.

（Google による翻訳）テイスティングメニューは、バスク地方の伝統に深く根ざし、洗練されたセンスを添えた高級料理をご提供します。 軽めの前菜から始まり、より本格的な前菜、そして魚料理と肉料理のメインコースへと進み、最後にプレデザートとデザートで締めくくられます。 シーフードと陸の食材、そして新鮮な風味（柑橘類、マンゴー、パッションフルーツ）と奥深い風味（タラ、卵、イカ、子豚）のバランスが絶妙です。 現代的な技法（低温調理のエイ、パイナップルのラビオリ、泡の食感）と伝統料理（タラの頬肉、子豚のコンフィ、マルミタコ）が融合しています。 前菜は、地元の食材を、技法と盛り付けに工夫を凝らして提供しています。 イカとタラの「ウンチロカリ」：独創的なフュージョン料理。イカとタラの組み合わせが、食感と風味を巧みに織り交ぜています。 卵とクリスピーハム入りのガーリックスープ。卵黄のクリーミーさと、ハムの塩気と歯ごたえが絶妙にマッチ。高度な技術が求められる料理です。温めて食べた方が美味しいかもしれません。 ココナッツミルク、レモングラス、エビ、スモークサーディン、ロンドンカレー：エキゾチックなアレンジ。アジアンテイストを狙った、大胆なフレーバーミックス。カレーが他の風味を邪魔しないように注意が必要です。スモークサーディンはアクセントとして魅力的です。 マルミタコ、アチョーテ、マンゴーチリ、ピーマン：マルミタコを再解釈した一品。アチョーテ（スパイシーで土っぽい）とマンゴーチリ（甘くてスパイシー）が、伝統的なシチューに香り高くフルーティーな複雑味を加えています。 じっくり煮込んだエイとタラのトリッパ、粒マスタードソース：サーフ＆ターフ。エイは繊細で、トリッパはゼラチン質です。粒マスタードが風味を添えています。 子豚のコンフィ、ピリピリソース、赤玉ねぎのチャツネ、ビスキーナペッパー添え：力強いフィニッシュ。柔らかい肉とパリッとした皮。ピリピリソース（ポルトガル/アフリカのスパイシーなソース）とチャツネ（甘酸っぱい）が鮮やかなコントラストを生み出します。 プレデザート：ソレロ、パッションフルーツクリーム、マンゴーソルベ、バニラフォーム。爽やかな酸味と甘み、トロピカルなクレンズ。 デザート：柑橘類のジュレ、パイナップルのラビオリ、アマレマチェリーを添えたギリシャヨーグルトアイスクリーム。軽やかで爽やかなデザート。柑橘類のジュレとギリシャヨーグルトが酸味を、パイナップルのラビオリとアマレマチェリーがフルーティーな甘みを添えています。 メニューは意欲的で、熟練の技が光ります。伝統的な料理ではなく、世界中の味（カレー、ピリピリ、アチョーテ、マンゴー、パッションフルーツ）を探求しています。エレガントで、卓越した技術、そしてコントラストに満ちた料理です。 エキゾチックな風味が伝統料理と見事に融合し、この街のベンチマークであり続けています。 （原文） El menú degustación presenta una cocina de alta gama con un fuerte anclaje en la tradición vasca y con toque de sofisticación. Comienza con una serie de aperitivos ligeros, pasando a entrantes más contundentes y luego a los platos principales de pescado y carne, cerrando con un pre-postre y postre. Tiene equilibrio entre productos del mar y de la tierra, y entre sabores frescos (cítricos, mango, maracuyá) y sabores más profundos (bacalao, huevo, calamar, cochinillo). Combina técnicas contemporáneas (baja temperatura en la raya, ravioli de piña, texturas de espuma) con la cocina tradicional (cocochas, cochinillo confitado, marmitako). La selección de aperitivos producto local con un twist de técnica y presentación. Untxirokari de calamar y bacalao: Es un plato de fusión creativa. La combinación de calamar y bacalao juega con texturas y sabores. La sopa de ajo con huevo y crujiente de jamón. La cremosidad de la yema y el contrapunto salado y crujiente del jamón. Es un plato técnico.¿Tal vez estaria mejor caliente? Leche de coco, lemongrass, gambas, sardina ahumada y curry London: El golpe exótico. Es arriesgado con mezcla de sabores buscando toque asiático hay que evitar que el curry no eclipse sabores, interesante la sardina ahumada. Marmitako, achiote, ají mango y pimiento verde: Una reinterpretación del marmitako. El achiote (especiado y terroso) y el ají mango (dulce y picante) aportan una complejidad aromática y frutal al guiso tradicional. Raya a baja temperatura con callos de bacalao y salsa de mostaza antigua: Un mar y montaña. La raya es sutil, y los callos textura gelatinosa. La mostaza antigua aporta un toque. Cochinillo confitado con salsa piri-piri, chutney de cebolla roja y pimientos bizquina: Un final potente. La carne tierna y una piel crujiente. La salsa piri-piri (picante portugués/africano) y el chutney (agridulce) contrastan. Pre-postre: Solero, crema de maracuyá, sorbete de mango y espuma de vainilla. Una limpieza ácida, dulce y tropical Postre: Gelée de cítricos, ravioli de piña y helado de yogurt griego con amaremas. Un postre ligero y refrescante. La gelée de cítricos y el yogurt griego aportan acidez, mientras que el ravioli de piña y las amaremas un dulzor frutado. El menú es ambicioso y demuestra oficio. No es cocina tradicional y explora sabores del mundo (curry, piri-piri, achiote, mango, maracuyá). Es una cocina que se percibe como elegante, técnica y con contraste. Los sabores exóticos se integran bien con los clasicos. Sigue como un referente en esta ciudad.

（Google による翻訳）ビトリアで最高の場所の1つで、快適な場所で、入ったときのサービスもよかったので、「美食の推薦」として夕食に来ました。私たちはトリュフコロッケを注文しました、正解です、そしてペレッツィコス入りスクランブルエッグ（2つのスクランブルエッグと4つのキノコ）、ほぼ30ユーロで、それぞれの意見があります...しかし悪いのは、私たちが共有するように注文したステーキにあり、ミディアムレアとミディアムレアで、彼らは冷たくして持ってきました、ミディアムレアの方はもう少し長くかけて問題なく頼むように頼みますが、もう一方のミディアムレアは、少し温めてもらうように頼みます。冷たくて出てきて、彼らはそれを非常に持ち出します はい、私がそれを言うと、ウェイターは、その前にそれを言うべきだったと答えました...半分は食べられない硬い脂肪でした。それは私が共有した写真で見ることができます。 私にとっては、価格の質の点で個人的にお勧めできない場所です。弱いディナーには100ユーロ、メインコースには品質がありません。 （原文） Vinimos a cenar como “recomendación gastronómica” porque era uno de los mejores sitios de Vitoria, local agradable y el trato cuando entras bueno. Pedimos la croqueta de trufa, correcta, y el revuelto de perretxikos ( dos huevos revueltos con 4 setas) casi 30 euros, cada cual que valore… pero lo malo viene en el chuletón, el cual pedimos para compartir, medio al punto y medio echo, lo sacan frío, el medio más echo pedimos que lo pasen un poco más y sin problemas, pero el otro medio al punto pido que lo calienten un poco ya que sale frío y me lo sacan muy echo, lo comento, a lo cual me responde el camarero que eso lo tendría que decirlo antes… chuletón el cual la mitad era grasa dura incomible. Se aprecia en las fotos que comparto. Sitio para mi personalmente nada recomendable en cuanto a calidad precio, 100 euros por una cena floja y sin calidad en el plato principal.

（Google による翻訳）私たちは素晴らしいディナーをしようと思ってディナーに行きましたが、価値のあるものはほとんどありませんでした。ハムコロッケはとても美味しかったです。マッシュルームスクランブルは美味しかったですが、塩分が足りませんでした。最後にデザートのブリオッシュフレンチトーストは本当に美味しかったです。 ガッカリしたのはターボットで、80ユーロでまったく美味しくなく、塩分が足りず、風味がほとんどありませんでした。 全体的にがっかりしましたが、ウェイターのサービスは良かったです。 （原文） Fuimos a cenar pensando que íbamos a cenar de maravilla, pero pocas cosas han merecido la pena. Las croquetas de jamón bastante buenas, revuelto de hongos bueno pero faltaba algo de sal, por último el postre de torrijas brioche muy bueno la verdad. La decepción fue con el rodaballo 80 euros y para nada rico, faltaba sal y con poco sabor. Decepción en general, pero buen servicio de camareros.

（Google による翻訳）木製のテーブルと広々とした空間が広がる、素敵なレンガ造りのレストランです。 メニューには、グリルした肉料理と魚料理が並びます。私たちは、特にクリーミーではないハムとトリュフのコロッケ、小ぶりながらも風味豊かなホワイトアスパラガス、そしてリブアイステーキを注文しました。サイズは600グラムと1.2キロの2種類しかありませんでしたが、2人で食べるには十分でした。肉はよく焼かれていましたが、味はあまりありませんでした。デザートには、クリーミーなゴシュアをいただきました。 ビールを数杯とグラスワインを飲んで、1人45ユーロと、それほど高くありませんでした。 お店は可愛らしく、料理も美味しかったですが、特筆すべき点はありませんでした。値段も手頃でしたが、全体的には特に感動しませんでした。 隣のテーブルでは、見た目も素晴らしいターボットが運ばれてきました。また行く機会があれば、ぜひ注文したいです。 （原文） Bonito local de ladrillo visto, con mesas de madera y bastante espacio. Carta con especialidades de carne y pescado a la parrilla. Probamos unas croquetas de jamón y de trufa, no especialmente cremosas, unos espárragos blancos muy pequeños aunque bien de sabor y un chuletón. Sólo tienen dos medidas, de 600 gramos y de 1,2 kg. Para dos personas es suficiente. El punto de la carne bien, aunque no tenía demasiado sabor. De postre un goxua cremoso. Con unas cervezas y una copa de vino fueron 45 euros por persona, comiendo no mucho. El sitio es mono, la comida bien sin pasarse y en precio correcto, aunque en conjunto no me emocionó. En una mesa de al lado tenían un rodaballo con una pinta estupenda, si volviera seguro que lo pediría.

（Google による翻訳）ビルヘン・ブランカ教会の隣にある、カジュアルで賑やかな店。サービスは素晴らしかった。私たちはとびきり美味しいグリルドクラムを注文した。今まで食べた中で一番美味しいものの一つだ。完璧な火加減で風味豊か。一口で食べきれるほど美味しかった。続いて普通のコロッケを注文したが、皮は少し固めだった。トマトタルタルはサラダ風で、オリジナルのピパラアイスクリームが添えられており、とても美味しくて心地よいアクセントになっていた。グリルされた新鮮なフォアグラは、予想外だった。分厚いフォアグラが中心に挟まっていて、脂身と筋がまだ残っていて、冷たく硬かった。マデイラソースもとても美味しかった。最後にリブアイステーキを注文した。料理も調理もとても良かった。良い選択だった。 （原文） Local informal y bullicioso junto a la iglesia de la Virgen Blanca. Servicio correcto. Pedimos unas almejas a la brasa excepcionales. De las mejores que hemos tomado nunca. Perfectas de cochura y sabor. Un bocado excelente. Seguimos con una croquetas normales, la masa algo compacta. El tartar de tomate es una ensalada con la originalidad del helado de piparras que le daba un punto muy simpático y sabroso. El foie fresco a la plancha no fue lo que esperábamos. Algunos trozos muy gruesos que hacían que el centro estuviera duro y frío, sin derretir la grasa y con las venas. La salsa de Madeira estaba muy buena. Terminamos con una chuleta. Tanto el producto como la ejecución eran bastante buenos. Una buena opción.

（Google による翻訳）ビトリア旧市街の典型的なレストラン。肉も魚も好きな方へ。ボリュームたっぷりで比較的リーズナブルな価格。イースターの時期に行きましたが、満席でした。提供が少し遅れていたのでゆっくり行かなければなりませんでしたが、すべての料理が時間通りに出てきました。言ってみれば、脂身がたっぷりあるリブロースですが、肉の旨みは絶妙です。ビトリアの帰る場所！チームに感謝します!! （原文） Restaurante típico en el Casco Viejo de Vitoria. Para los amantes tanto de la carne como del pescado. Raciones abundantes con precio relativamente aceptable. Fuimos en Semana Santa y estaba lleno. Se demoró un poco el servicio por lo que hay que ir sin prisa, pero todos los platos salieron en su punto. Por ponerle un pero el chuletón con excesiva grasa pero el punto de la carne perfecto. Sitio para volver en Vitoria! Gracias equipo!!

（Google による翻訳）この店を勧められて行きましたが、とても魅力的な環境にある素敵な場所です。しかし、サービスはとても遅かったです。確かに客は多く、料理は缶詰ではありませんでしたが、コース間の食事は退屈になってしまいました。料理自体は特に特別なものではなく、期待していた以上に良かったです。雰囲気は好きではありませんでした。非常に騒がしく、外は28度でしたが、店内は17度だったので、ジャケットが必要でした。一番美味しかったのはカリモチョでした。 （原文） Nos recomendaron el sitio y la verdad que es un lugar bonito en un entorno muy guapo, pero el servicio muy lento, cierto que había gente y que las cosas no vienen en lata pero entre plato y plato se hizo muy pesado, la comida sin más, teníamos mejores expectativas. El ambiente no nos gustó porque había muchísimo ruido y además en la calle habían 28 grados y allí estábamos a 17, hacía falta chaquetina. Lo mejor el kalimotxo.

（Google による翻訳）美味しい肉が好きで食欲旺盛な方にとって、エル マチェーテはビトリアで必ず訪れるべきグルメスポットのひとつです。 （原文） Si te gusta la buena carne y eres de buen comer, El Machete esu a de esas visitas culinarias obligadas en Vitoria

（Google による翻訳）私たち4人は土曜日にアラカルトを食べに来ました。 軽食、メインコース、デザート用に3皿をテイクアウトしました。 私たちは皆とても気に入りました。食べ物、品質、プレゼンテーション、すべてが無敵でした。 注目度はとても良かったです。 場所はとても居心地が良く、私たちは上の階のダイニングルームにいましたが、運が良ければ窓の隣で食事ができるのはプラスです。 強くお勧めします。戻ります。 （原文） Vinimos a comer a la carta cuatro un sábado. Sacamos tres platos para picar, un segundo y postre. Nos gustó muchísimo a todos. La comida, la calidad, la presentación, todo estuvo inmejorable. La atención fue muy buena. El local es muy acogedor, nosotros estuvimos en el comedor de arriba y si tienes la suerte de comer al lado de la ventana es un plus. Muy recomendable. Yo volveré.

（Google による翻訳）私たちはロブスターライス（arroz con bogavante）を注文しました。ライスは完璧に炊き上げられ、風味も素晴らしく、ボリュームも満点でした。一つだけ残念なのは、ロブスターがバラバラに切り刻まれていて、身を取り出すのが（爪を使う以外では）なかなか難しかったことです。尻尾も付いていたら良かったのですが、値段は（2人で44ユーロ）同じにはならなかったでしょう…。 それ以外は、サービスは素晴らしく、とても親切でした。 （原文） Nous avons opté pour le riz au homard (arroz con bogavante). Cuisson du riz parfaite, saveur excellente, très copieux. Petit reproche : le homard était constitué de morceaux desquels il n'était pas très facile d'extraire la chair (à part une pince). On aurait préféré avoir la queue, mais sans doute ça n'aurait pas été le même tarif (44 € pour 2 personnes)... Sinon le service était parfait et très sympathique

（Google による翻訳）料理もサービスも最高でした。グリルしたターボットが絶品でした。店内は大変混雑していたので、テーブルを予約しました。ベルモットは最高で、今まで飲んだ中で一番美味しかったです。ビクトリアに戻ったら、必ずまた来ます。 （原文） Comida buenísima, servicio bueno. El rodaballo a la plancha estaba delicioso. Nosotros reservamos mesa, el local tiene mucha gente. El vermut espectacular, el mejor que he probado nunca. Desde luego cuando vuelva a Victoria repetiremos seguro.

（Google による翻訳）ロマンチックなディナーやご友人とのお食事に最適です。街の歴史的中心部にある美しい空間です。すべてがとても清潔で、サービスは一流、そして料理は絶品です。デザートと自家製パンもお見逃しなく。 （原文） Perfecto para una cena romántica o con amigos. Un espacio muy bonito en pleno casco histórico de la ciudad. Todo muy limpio, la atención de 10 y la comida exquisita. No os podéis perder los postres y el pan casero

（Google による翻訳）中心部にあり、モダンな雰囲気です。メニューは充実しており、季節の料理も含まれています。料理は美しく盛り付けられ、風味豊かです。軽食を楽しむのにぴったりの場所です。 （原文） Céntrico y moderno. La carta es bastante completa e incluye platos de temporada. Los platos están bien presentados y tienen sabor. Bien para picar algo.

（Google による翻訳）ビクトリアの最高のロケーション。 街を散策しながら、ちょっと立ち寄って軽食を楽しんでください。 新鮮で美味しいシーフード。アンコウはぜひお試しください。絶品です。 少し値段は高めですが、試してみる価値はあります。 （原文） ทำเลดีใน victoria เดินเล่นรอบเมืองแล้วแวะมากินได้ อาหารทะเลสด อร่อย ลองปลามังค์ฟิช แล้วเด็ดเลย แต่ราคาอาจะแรง แต่น่าจะลองดู

（Google による翻訳）強くお勧めします。素晴らしいサービス、素晴らしい雰囲気、そして美味しい料理。ワインもとても美味しいです :) （原文） Absolut zu empfehlen. Super Service, tolles Ambiente und sehr leckeres Essen. Der Wein schmeckt ebenfalls sehr gut :)

朝に行ったので、まだピンチョスはあまり並んでなかったが、コンクールで優勝したというトルティージャを食べてみた。置いてあるので熱々じゃないけど、中がトロッとして卵の味がして美味しかった。シドラーも樽からついでくれる。 その後、夜にも行って、パルミジャーノのコロッケは濃厚と言うか、ベトベトぐらいだったけど味はおいしかった。トルティージャ・デ・デバカラオ(鱈)はいまいちだった。

No mata.

（Google による翻訳）友人がビトリアに行ったので、ここでご紹介します。 ビトリアにあるこのレストランは、訪れた瞬間から驚きを与えてくれます。温かい雰囲気、行き届いたサービス、そして決して場違いではない価格設定。高くも安くもなく、提供される料理に見合った適正価格です。グループやカップルで、丁寧に調理されたスペイン料理を楽しみたい方に最適です。 • 自家製フライドポテトを添えたリブアイステーキは絶品です。柔らかくジューシーな肉に、完璧な炭火焼きとフレーク状の塩が全体の味を引き立てます。ぜひシェアして味わってください。 • スパニッシュオムレツは、クリーミーで風味豊か。ジューシーな食感が忘れられない逸品です。上質なパンと合わせれば、どんな料理にも負けません。 • 新鮮なアンチョビは、前菜として最適です。軽やかで本格的な味わいで、決してがっかりさせない定番料理です。 • メニューの他の料理も、手作りのスペインスタイルを踏襲しており、また訪れたくなるでしょう。 👉 お酒は、タパスに合う上質なベルモット、またはお肉料理によく合う地元の赤ワインがおすすめです。 👉 そして、自家製デザートもお見逃しなく。甘く、丁寧に仕上げられたデザートで、この体験を締めくくります。 一言で言えば、質、量、価格、サービス、すべてにおいて申し分のないお店です。リラックスした雰囲気の中で、最高のスペイン料理を味わうのに最適です。 追伸：げっぷ。満足！ （原文） Un amigo se fue a Vitoria les cuento: Un lugar en Vitoria que sorprende desde el minuto uno: ambiente cálido, servicio atento y precios que no se van de mambo, ni caro ni barato, lo justo para lo que ofrecen. Ideal para ir en grupo o en pareja y disfrutar de la cocina española bien hecha. • La chuleta con papas fritas caseras es un espectáculo, carne tierna, jugosa, con ese punto perfecto de brasa y sal en escamas que realza todo. Para compartir sin dudas. • La tortilla española, cremosa y sabrosa, con ese punto jugoso que la hace inolvidable. Acompañada de un buen pan, no falla. • Los boquerones frescos son de lo mejor para arrancar, ligeros y con sabor auténtico, un clásico que nunca decepciona. • Otros platos de la carta mantienen ese estilo casero español que te deja con ganas de volver. 👉 Para beber, nada falla con un buen vermut para el tapeo o un tinto local que acompaña bárbaro la carne. 👉 Y no te pierdas los postres caseros, que coronan la experiencia con un cierre dulce y bien logrado. En definitiva, un sitio que cumple en todo: calidad, cantidad, precio y servicio. Perfecto para probar lo mejor de la cocina española en un ambiente relajado. Posdata: eructas ¡Satisfecho!

（Google による翻訳）日曜日のランチに予約なしで行きました。とても広々としていて、よく利用されているお店です。バーカウンターで食事をしましたが、窮屈さを感じませんでした。料理はどれも美味しく、特に牡蠣と一番人気のトリュフ串は格別で、本当に興味深い体験でした。お会計は2人で50ユーロでした。私たちは二人とも大食いなので、お腹いっぱいになり、色々な料​​理を試すことができました。サーモンとポテトの巻き寿司も美味しかったです。 （原文） Fuimos un domingo sin reserva para la hora de comer. Es un local muy espacioso y muy bien aprovechado, comimos en barra y no nos sentimos apretados. La comida estaba muy rica, debo destacar las ostras y su pincho más popular con trufa, una experiencia interesante. La cuenta fueron 50€ para dos personas, ambos somos de comer bastante y nos llenó perfectamente y pudimos probar varias cosas. El maki debo destacar salmón y patata también estaba muy rico.

（Google による翻訳）予約なしで行きましたが、幸運にも奥のダイニングルームの6人掛けのテーブルを確保できました。居心地の良い内装で、高めのテーブルは座り心地も快適です。サービスは迅速でしたが、特に親切というわけではありませんでした。 料理に関しては、食材の質と調理法は素晴らしかったです。値段の割に量が少なく、少し物足りなさを感じました。 （原文） Fuimos sin reserva y tuvimos la suerte de tener mesa para 6 en el comedor del fondo. La decoración es acogedora. Las mesas altas tienen asientos cómodos. El servicio fue rápido pero no especialmente amable. En cuanto a la comida, gran calidad de materia prima y elaboración. Las cantidades son bastante pequeñas para el precio, que me pareció excesivo.

（Google による翻訳）素晴らしい美食体験でした。トリュフ入り卵の一口サイズピンチョス（とにかく美味しい！）と卵とベーコンの一口サイズピンチョスは特におすすめです。スクランブルエッグも試してみました（キノコ好きにはたまらない！）。メインコースは2品。タラのロインと耳のシチュー、そしてタルタルステーキ（辛いもの好きにはたまらない！）です。最後にキャラメルフレンチトースト、ヨーグルトクランブルとアイスクリーム、そしてデザートにチョコレートミルフィーユを注文しました。どれも美味しく、このレストランがビトリアで最も評価の高いレストランの一つであることも納得です。 （原文） Una experiencia gastronómica espectacular, recomendable los pinchos de bocado de huevo con trufa (sencillamente delicioso) y otro de huevo con bacon. Probamos también el revuelto Cantharellus (si te gustan las setas, no te lo puedes perder). Hemos probados dos platos principales, Lomito de bacalao con guiso de oreja y Steak tartar (rico, rico para los que les guste el picante). Para endulzar la experiencia, hemos pedido de postre Torrija caramelizada, crumble y helado de yogur y Milhojas de chocolate. Todo lo que hemos comido están buenísimo, no es de extrañar que este restaurante sea de los mejor valorados de Vitoria.

（Google による翻訳）昨日夕食に行きましたが、最高の体験でした。 ピンチョスをいくつか試してみましたが、どれも美味しくて手の込んだもので、定番料理の域を超えているのが分かりました。 サービスは終始丁寧でした。アントルコートは素晴らしく、文字通り口の中でとろけるようでした。デザートもとても美味しかったです。 価格と質のバランスは妥当だと感じました。私はイビサ出身で、料理の数が少なく質の悪いものに高いお金を払うことに慣れているので、とても満足しました。 間違いなくまた訪れたい場所です。 （原文） Fuimos ayer a cenar y la experiencia fue excelente. Probamos varios pintxos, todos muy buenos y elaborados, se nota que van más allá de lo clásico. El servicio fue atento en todo momento. El entrecot estaba espectacular, literalmente se deshacía en la boca, y el postre también muy bueno. En cuanto a la relación calidad-precio, me pareció correcta: yo soy de Ibiza y allí estoy acostumbrada a pagar bastante más por menos platos/cantidades y con peor calidad, así que quedamos encantados. Sin duda, un sitio al que volveré.

（Google による翻訳）3人でランチに行きましたが、サービスは最高でした。店内はとてもエレガントで、テーブルとテーブルの間に十分なスペースがあり、とてもありがたかったです。店内も静かで静かでした。食事は65ユーロのセットメニューを注文しましたが、素晴らしい体験でした。どの料理もとても美味しく、ボリュームもたっぷりでした。質と価格のバランスも完璧でした。2時間から2時間半の滞在時間には、サプライズもいくつかあり、それだけの価値があります。強くお勧めします。 （原文） Fuimos a comer 3 personas, el trato fue inmejorable. Sitio muy elegante y con mucho espacio entre mesas, lo cual se agradece muchisimo, ademas habia muy poco ruido en el restaurante. En cuanto a la comida comimos el menu largo de 65€, y fue una experiencia maravillosa, todos los platos nos gustaron mucho y es bastante contundente el menu. Calidad y precio perfecto. Tienen algunas sorpresas en las 2horas- 2horas y media que estas alli comiendo que merecen mucho la pena. Recomendable.

（Google による翻訳）平日のメニューを注文しましたが、素晴らしかったです。最初から最後まで、5品とも美味しいお料理でした。店内は美しく、とても明るく、素朴な雰囲気が魅力的です。ソムリエとウェイターは皆親切で、いつも丁寧な対応をしてくれ、さらに素晴らしい体験になりました。絶対にまた訪れたい場所です。 （原文） Hemos comido el menú entre semana y ha sido espectacular. Cinco platos deliciosos de principio a fin. El local es precioso, muy luminoso y con una decoración rústica con mucho encanto. La sumiller y el camarero, encantadores y siempre atentos, hicieron que la experiencia fuera aún mejor. Sin duda, un sitio al que volveremos.

（Google による翻訳）素晴らしい！最初から最後まで、極上のサービスとモダンで温かい雰囲気の中で、本格的な美食体験を味わうことができました。7品コースを注文しましたが、その調理法と味、丁寧に選ばれた盛り付け、そしてコース間の絶妙な間隔に感動しました。トマトソースは絶品でした。このようにおもてなしし、すべての料理に気を配ってくれるお店を見つけるのは、本当に嬉しいです。大満足でした。自信を持っておすすめします。 （原文） Espectacular! Desde el primer minuto hasta el último una auténtica experiencia gastronómica, un trato exquisito y un ambiente moderno y acogedor. Pedimos el pase de 7 platos y todos nos sorprendieron por su elaboración y sabor, por su presentación elegida con todo detalle y por el tiempo justo entre plato y plato. El tomate increíble. Es un gusto encontrar sitios donde te tratan de esta manera y miman cada plato. Un gran acierto. Totalmente recomendable.

（Google による翻訳）もう一度訪れたくなるような体験でした。サービスは素晴らしく、一品一品が素晴らしかったです（私たちは9品コースのロングメニューを注文しました。65ユーロです）。さらに、テーブルに着く前に100種類ものワインを見せてくれて、どれを注文すればいいのかアドバイスしてくれました。本当におすすめです。 （原文） Una experiencia para repetir. El trato fue excelente y cada plato un espectáculo (pedimos el menú largo, 9 pases por 65€). Además, antes de sentarse en la mesa, te enseñan las 100 referencias de vino y te aconsejan para elegir cuál pedir. Totalmente recomendable.

（Google による翻訳）最高でした。7品のスターターメニューをいただきましたが、どれも素晴らしかったです。 サービスは最高でした。ワインセラーでワイン選びを手伝ってくれました。 とても良い経験でした。 （原文） Excelente. Comimos el menú de entrante + 7 platos, todos ellos de una muy buena calidad. El servicio, de calidad. Nos acompañaron a elegir el vino en la cava. Muy buena experiencia

（Google による翻訳）バスク料理を味わうなら、ぜひ訪れていただきたいお店です。伝統と革新が融合した、まさに掘り出し物。コストパフォーマンスも抜群です。 （原文） Un sitio obligatorio al que ir para degustar la cocina vasca. Tradición e innovación. Todo un acierto con una buena relación calidad precio.

（Google による翻訳）素晴らしい食事でした。温かく迎えていただき、サービスはフレンドリーでプロフェッショナルでした。すべての料理について分かりやすい説明があり、ワインの組み合わせも的確にアドバイスしてくれました。ダイニングルームはとても広々としていて居心地が良く、私たちはキッチンを見渡せるガラス張りの部屋に座りました。このように若々しくもプロフェッショナルなサービスを提供するレストランに行けるのは嬉しいです。また来たいと思います。ありがとうございました。 （原文） Fue comida. Muy bien recibidos, el servicio muy simpático y profesional, buenas explicaciones de todo los platos y también a la hora de elegir el vino. El comedor es muy amplio y acogedor, estuvimos en el que tiene la cristalera que da a la cocina. Da gusto ir a restaurantes con servicio tan joven y a la vez tan profesional. Volveremos, eskerrik asko

（Google による翻訳）卒業記念ディナーのようなイベントには最適な場所です。料理は美味しくありませんでしたが、こういう場所では料理よりも雰囲気を重視します。ただ、レストランからナイトクラブエリア（上の階）に案内されたことには驚きました。清掃のためだったのか、それとも何か理由があったのかは分かりません。 ヴィーガンメニューやそれに類するメニューはありません。料金はイベントの種類にもよりますが、約35ユーロです。 （原文） Buen lugar para eventos como una cena de graduación, la comida no me pareció muy buena pero en este tipo de locales uno va mas por el ambiente que por la comida. Eso si, me llamó la atención que nos echaron del restaurante a la parte de la discoteca (arriba) no se si para limpiar o que. No hay menu vegano o similar, el precio es de ~35€, según que tipo de evento.

（Google による翻訳）結婚式当日に「レストラン・オラリス」で食事をしたのは、まさに最高の選択でした。スタッフ全員の素晴らしいサービス、完璧なプロ意識、そして最高の雰囲気。ハビ、アグスティン、アリツ、そしてチーム全員の素晴らしい仕事ぶりに感謝します。素晴らしい料理は、永遠に忘れられない一日を締めくくる完璧なアクセントとなりました。ありがとうございました！ （原文） Todo un acierto elegir comer en el "Restaurante Olarizu" el dia de nuestra boda. Trato increíble de todo su personal, profesionalidad ABSOLUTA y un ambiente inmejorable. Gracias Javi, Agustín y Aritz, además de a todo el equipo por el gran trabajo. La comida espectacular supo poner la guinda perfecta a un día que ya es eterno e inolvidable. GRACIAS!

（Google による翻訳）アントルコートは生焼けで、外側が固すぎました。3人で行きましたが、メインコースは全員残してしまいました。 ジャガイモはオイル漬けでした。デザートは安っぽかったです。 食材の質も調理方法も、私の意見では最悪でした。 リオハ・デ・アーニョのワインもありませんでした。クリアンサしかありませんでした。 3人で73ユーロ（コーヒー抜き）。 （原文） Entrecot mal hecho, muy duro por fuera, fuimos 3 y todos dejamos los segundos. Las patatas nadaban en aceite. Los postres comprados de los baratos. Las calidades de el género y las elaboración, en mi opinión un desastre. Tampoco tenían Rioja de Año. Sólo crianza. 3 pax 73€ sin café.

（Google による翻訳）家族の誕生日を個室で祝うのは今回で2回目です。美味しいスズキとサーロインを使った特別メニューをご用意していただき、スタッフの皆様には大変お世話になりました。 素晴らしい！スタッフの皆様のご尽力に心から感謝いたします。10/10！ （原文） Es la segunda vez que celebramos cumpleaños familiares en comedor privado, menú especial con una lubina y solomillo deliciosos ambos. Atendidos y mimados por el personal. Fantástico. Felicidades a todo el personal por su trabajo. De 10!!

（Google による翻訳）家族のイベントを、私たちだけのための別室でとても素敵な形で祝いました。料理は美味しかったのですが、注文した料理が間違って提供されていなかったのが残念でした。サービスは迅速で、待つ必要はありませんでした。内装は少し古めかしく、それがこのレストランの唯一の弱点かもしれません。 （原文） Estuvimos celebrando un acto familiar, muy bien, en una sala independiente solo para nosotros. Comida bien, aunque hubo un error y no nos sirvieron lo que habíamos reservado. Servicio rápido, no hubo esperas. La decoración es un poco antigua, quizás el único punto débil del restaurante.

（Google による翻訳）今日は同僚の送別会でした。 17人だったのに、週末メニューしか提供されませんでした。41ユーロ。 美味しいのですが、コールドカットの種類は少なく、ほとんど透明にカットされていました。 最初のコース：袋入りサラダに粗めのヤギチーズを乗せ、ビネグレットドレッシングをかけました。 続いて、黒米とイカ2切れをいただきました。 2番目のコース：秘密の料理を1品選び、ピリッとした魚のソテーか、トマトソースのツナをチョイス。（作り方は超簡単） デザート：シャーベットかロータスケーキ コーヒー。 大勢の人に食事を提供できるという広さと、その広さを最大限に活用したのでしょう。最近は値段の割に料理の質が落ちています。 価格に見合った価値がない。 （原文） Hoy hemos celebrado la despedida de un compañero. Aún siendo 17 personas no nos han ofrecido más que el menú de fin de semana. 41€€€€ Embutido rico pero muy escaso y cortado casi trasparente. Primer plato, ensalada de bolsa con un trozo de queso de cabra tosco y aliñado con vinagreta. Seguimos con un mazacote de arroz negro con 2 trozos de sepia. Segundo plato a elegir. Secreto con panadera con bastante nervio o un trozo de atún sobre tomate en salsa. (Elaboración super simple) Postre sorbete o tarta loto Café. Tenían que aprovechar el espacio y que pueden dar de comer a mucha gente. La fastidian últimamente con la comida que ofrecen por el dinero que cuesta. Relación calidad precio mala.

（Google による翻訳）友人グループとランチに行きました。セットメニューを選びました。サービスは親切で的確でしたが、担当のワインの知識が不足しているように感じました。リオハ・アラベサですかと尋ねたところ、「そうです」と答えましたが、実際にはリオハ産しかありませんでした。ヴィンテージワインを頼んだのに、クリアンサを持ってきてくれました。これは本来関係のない質問かもしれませんが、私はクリアンサのワインが好きではないので、事前に同僚に確認してもらえれば良かったと思います。料理は量も量も十分でした。 （原文） Fuimos a comer un grupo de amigas. Optamos por el menú.del día. El servicio amable y correcto pero encontramos que la persona que nos atendió no tenía conocimiento de los vinos. Le preguntamos si era de la Rioja Alavesa y nos dijo que sí cuando en realidad era sólo de la Rioja y le pedimos que fuera de año y nos trajo crianza. Es verdad que no es una cuestión relevante pero hubiera agradecido que hubiera preguntado a sus compañeros antes de afirmar porque a mí no me gustan el vino de crianza. La comida fue correcta así como las cantidades.

（Google による翻訳）中心部に近いレストラン。おいしい前菜、おいしい肉や魚を使ったメニューが充実。お子様メニューも豊富です。 場所は改装されていてとてもきれいです。予約されたエリアは、休憩の邪魔にならないように、子供連れに最適です。 価格と品質の比率は良好です。 （原文） Restaurante cercano al centro con buena carta con ricos entrantes y buenas carnes y pescados. Los menús infantiles también son generosos. El local está reformado y es muy agradable. El reservado es genial para ir con niños y que no molesten al resto. La relación calidad precio está bien.

（Google による翻訳）友人や家族と食事をするのに静かなブースのある素敵な場所です。ウェイターからの丁寧な対応が良かった。料理もデザートも美味しいです。コロッケはセラーノハムのものを除いて少し弱いです。 （原文） Lugar agradable, con un reservado más tranquilo para hacer comidas con amigos y familiares. Buen trato cercano de los camareros. Los platos y postres están buenos. Un poco flojas las croquetas menos las de jamón serrano.

（Google による翻訳）ビトリアの中心部にあるとても居心地の良い場所です。ウェイトレスは丁寧で、イカの入ったサラダは素晴らしく、デザートはとても美味しかったです。彼らは私たちを水から出るために椅子に座らせてくれました。 非常にお勧めですが、高価な場所です。 （原文） Un sitio muy acogedor en el centro de vitoria.Camareras atentas y educadas.Las croquetas muy ricas, la ensalada de chipirones, sin chipirones.El pulpo espectacular y el chuletón el mejor que he probado.Los postres muy ricos.Nos pusieron hasta un taburete para dejar el agua.Es un sitio muy recomendable pero caro.

（Google による翻訳）部分は非常に豊富ですが、どれかによっては、価格に比べてそれほど豊富ではありません。安いものは試す価値がありません。 （原文） Las raciones muy ricas aunque dependiendo de cuáles no son muy abundantes en relación al precio. Barato no es otro merece la pena probarlo.

（Google による翻訳）おいしい食事、優れたサービス、優れた専門家。空間が広くて快適です。その日の美味しいメニューは、控えめに言っても、選択できる料理の数が少し限られているかもしれません。 （原文） Comida rica, buen servicio y buenos profesionales. El espacio es amplio y cómodo. Buen menú del día, por poner un pero, quizás un poco escaso en lo referente a la cantidad de platos a elegir.

（Google による翻訳）信じられないほどのメニュー。どれもとても美味しくてサービスもとても良いです （原文） Increíble menú. Muy rico todo y muy buen servicio

（Google による翻訳）製品の品質が良く、よく調理された価格は少し高いですが、期待を裏切りません （原文） Buena calidad de producto y bien cocinada precio un pelín alto, pero no defrauda

Comí txanguro y sabía un poco asido. Comiendo,comiendo, dudaba más que disfrutaba. Y luego, tuve problema de la barriga. Ya no vuelvo más! コンクールで賞をとった温泉卵のピンチョス、irlandesはおいしかったけど、チャングーロはなんか酸っぱくて美味しくなかった。腐ってたわけじゃないといいけど。←その後、やっぱりお腹を壊しました。もう行かない！

（Google による翻訳）街の中心部にあるバー。とても美しく、活気があり、観光客で賑わうエリアにあります。店内と屋外にテーブルがあります。2回目の訪問で、今日はアペロール・スプリッツを2杯とタパスをいくつか注文しました。どれも美味しかったです。他のバーより少し値段は高めですが、料理とドリンクの質は抜群です。唯一の欠点は、ウェイトレスがあまりフレンドリーではないことですが、全体的には楽しい時間を過ごせたので、また来たいと思います！ （原文） Bar in centro alla città, in una zona molto bella, viva e turistica. Ci sono tavoli sia all’interno che all’esterno del locale. È la seconda volta che veniamo, e oggi abbiamo deciso di prendere due aperol spritz e qualche tapas.. tutto molto buono. Il prezzo leggermente più alto rispetto agli altri bar ma la qualità del cibo e del bere è ottima. Unica pecca: le cameriere non spiccano di simpatia verso il cliente, però tutto sommato ci siamo trovati bene, torneremo!

（Google による翻訳）初めて訪れましたが、とても美味しくて、小さな犬も入店させてもらえました。店内でも外でも食事ができます。スペイン語が話せない私たちにも翻訳アプリを使って親切に対応してくれました。料理は素晴らしく、和牛ジャーキー、フォアグラ、アップルケーキはどれ​​も美味しかったです。スタッフの対応も素晴らしかったです。また来たいと思います。 （原文） Our first visit, it was delicious and they let our little dog in. You can eat in or out. They were helpful with our lack of speaking Spanish and using our translator app. The food was outstanding, wagyu jerky, foiegras and apple cake were delicious. The staff was great. We will be back

（Google による翻訳）地元の友人に勧められて、このレストランに来るのは2回目です。ちょっと変わったタパスや小皿料理が楽しめるお店で、実は既にいくつかの賞を受賞しているんです。特に魅力的な場所ではありませんが、広いテラス席があるので、天気の良い日にはゆったりとくつろげます。 バーカウンターで注文し、自分で盛り付けます。 アイルランド風ペレチェコス、タカアシガニ、ソラマメのミルフィーユ、ブッラータチーズのフライ、農家の卵など、特筆すべき名物料理がいくつかあります。バーカウンターが小さいので、種類も補充も限られています。 おすすめです。 （原文） Es la segunda vez que acudo a este local que me recomendó una amiga de la ciudad. Es un buen sitio para tomar tapas y raciones que se salen un poquito de lo normal; de hecho, ya tienen algún premio en su palmarés. El local no es particularmente atractivo aunque tiene una amplia terraza que cuando hace buen tiempo invita a quedarse. Hay que pedir en la barra y te sirves tú mismo. Algunas especialidades son de especial mención: el irlandés de perretxicos, el txangurro, el milhojas de habitas, la burrata frita o los huevos del caserío. Como la barra es pequeña, la oferta expuesta y reposición es limitada. Recomendable.

（Google による翻訳）ビトリアの中心部に位置し、洗練された雰囲気のバー。個性豊かなピンチョスを堪能するのに最適です。伝統的なバスク料理とモダンな創作料理、そして各国料理のエッセンスが融合した一品です。ピンチョスは4～5ユーロ程度と、通常より少し高めですが、見た目も良く、質も高いです。店内は魅力的で雰囲気も良いですが、ピーク時は混雑する傾向があります。テラス席もありますが、必ずしも利用できるとは限りません。市内中心部で作られたピンチョスをお探しなら、ここはおすすめです。 （原文） Bar céntrico y muy cuidado, ideal para disfrutar de pintxos diferentes en Vitoria. La barra combina propuestas vascas tradicionales con creaciones más modernas e incluso con toques de cocina internacional. Los pintxos rondan los 4-5 €, algo más caros de lo habitual pero bien presentados y con buena calidad. El local es bonito y con buen ambiente, aunque suele llenarse en horas punta. Hay terraza, pero no siempre la sirven. Buena opción si buscas pintxos elaborados en el centro de la ciudad.

（Google による翻訳）雰囲気はとても良いです。ピンチョスを注文するためにほぼ常に行列ができています。バーカウンター、テラス席、そして外の通りにも人がいます。素晴らしい雰囲気です。ピンチョスは、特別素晴らしいというわけではありませんが、全体的にとても美味しく、価格も手頃です。バーが混雑している時でも、ウェイターのサービスはいつも素晴らしいです。ピンチョスを楽しむには最高の場所です！ （原文） El ambiente es muy bueno. Casi siempre hay algo de cola para pedir los pintxos. Hay gente tanto en la barra como en la terraza como afuera en la calle. Gran ambiente. Por lo que refiere a los pintxos no son espectaculares pero están muy buenos en general y el precio es correcto. Siempre atienden correctamente los camareros aún estando a tope el bar. Buen sitio para pintxos!

（Google による翻訳）歴史的中心部にある、種類豊富なピンチョス。テラス席もあり、土曜日なのに運良く空席を見つけることができました。 9月に訪れたのですが、コンテストで優勝したソラマメのピンチョスは6月から10月まではメニューから外れているとウェイターに聞いたような気がします。またいつか訪れて、このピンチョスを味わう絶好の機会です。 （原文） Gran variedad de pintxos en el casco histórico. Cuenta con una terraza, yo tuve suerte y encontré una mesa libre un sábado. Fui en septiembre y el pintxo de habas con el que ganaron un concurso estaba fuera de carta de junio a octubre creo recordar que me digo el camarero. Toda una excusa para volver en otra época a probarlo.

（Google による翻訳）二人でランチに行きましたが、サービスから料理まで、全てに大満足でした。間違いなくビトリアで最高のリブアイステーキの一つで、料理もエキセントリックでアバンギャルド、まさにバスク地方らしいものでした。とても満足して店を後にしました。 デザートのウイスキーケーキも美味しかったです！家族の伝統を受け継ぐことは本当に大切で、このレストランはまさにそれを体現しています。 （原文） Fuimos dos personas a comer, la verdad que nos ha parecido todo de maravilla, desde la atención hasta la comida, sin duda de los mejores chuletones de Vitoria, una comida excéntrica y de vanguardia del País Vasco, salimos muy felices de este sitio. Hay que destacar que el postre era Tarta al Wisky también estaba buenísima!!! Realmente vale mucho la pena seguir con las tradiciones familiares y este restaurante lo destaca.

（Google による翻訳）Googleで偶然このレストランを見つけ、口コミを見て行ってみることにしました。料理は素晴らしく、本当にレベルが高く、サービスも抜群でした。 英語メニューもあり、スタッフの英語もとても上手です。 木曜日のランチを楽しむ地元の人々で店内は満席でした。本当におすすめです。 （原文） We found this restaurant by chance on Google and the reviews convinced us to go. The food is amazing, really high standard and the service was outstanding. Menu in English is available and the staff speaks English very well. The restaurant was full with local people enjoying their Thursday lunch. We highly recommend it.

（Google による翻訳）丁寧に調理された上質な食材を使った、洗練されたダイニングを楽しめるレストランです。 メルルーサのネックは絶品。ピルピルも絶品です。 前菜もいろいろ試せます。ネギとイカを注文しましたが、どれも本当に美味しかったです。 チーズケーキもぜひ注文してください :) （原文） Buen restaurante para comer producto de calidad bien elaborado. Cogote de merluza buenísimo. El pil pil, exquisito. Diferentes entrantes para probar diferentes cosas. Nosotros pedimos los puerros y los chipirones y muy bueno todo, la verdad. Tarta de queso para pedir si o si también :)

（Google による翻訳）食事は素晴らしかったです。2人分の牛肉料理「チュレトン」です。トーストした赤ピーマンとフライドポテトが添えられていました。美味しい赤ワインとパンもいただきました。 私たちはスペイン語が話せませんが、ウェイターの一人は英語を少し話せましたし、メニューも英語版がありました。とても親切に対応してくれました。美しい秋の日に屋外で過ごしました。 （原文） Our meal was wonderful it was the beef dish for two, called txuleton. Served with toasted red pepper, and fries. A glass of delicious red wine and bread. We don't speak Spanish and one server spoke some English and they have the menu in English as well. Very accommodating. We are outside on a beautiful fall day

（Google による翻訳）素晴らしい料理と温かい雰囲気！あまりにも気に入ったので、3日間で2回も訪れました。また来るのが待ちきれません！ （原文） Excellent food and welcoming environment! We liked it so much that we visited twice in three days. We can’t wait to return!

（Google による翻訳）ランチに行きました。前菜をいくつか注文してシェアしましたが、どれも美味しかったです。その後、Tボーンステーキをいただきましたが、本当に絶品でした。鯛もとても美味しかったです。また来ます。 （原文） Fuimos a comer. Pedimos unos primeros para compartir, buenísimo todo y luego txuletón que estaba espectacular y besugo, también muy bueno. Repetiremos.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした。食事をしに行って、本当に満足しました。特にアンズタケとステーキが気に入りました。エレガントな雰囲気で、立地も抜群です。スタッフはとても親切でフレンドリー。絶対におすすめですし、また訪れたい場所です。 （原文） Espectacular, fuimos a comer y realmente salimos muy satisfechos, a destacar los niscalos y el chuletón, lugar elegante y muy bien ubicado, el personal súper atento y amable, desde luego un sitio para recomendar y para repetir.

（Google による翻訳）いつもながら、すべてが最高です。料理の質は素晴らしく、一つ一つの料理に細部へのこだわりが感じられ、最高品質の食材と完璧な調理法が光ります。しかし、料理以外で特に印象に残っているのは、毎回訪れるたびに受けられる温かくパーソナルなサービスです。さらに今回は、食物アレルギーのある方と一緒に来店したのですが、スタッフは常に細やかな配慮をしてくれ、料理の内容を調整し、安心して召し上がっていただけるよう配慮してくれました。また必ず訪れたいレストランです。 （原文） Como siempre que venimos, todo de 10. La calidad de la comida es excelente, se nota el mimo en cada plato, con producto de primera y una elaboración impecable. Pero si algo destaca además de la cocina, es el trato tan cercano y personal que recibimos cada vez que vamos. Además, en esta ocasión vinimos con una persona con alergias alimentarias y estuvieron pendientes en todo momento, adaptando los platos y asegurándose de que pudiera disfrutar de todo con tranquilidad.Un restaurante al que siempre apetece volver.

（Google による翻訳）ビトリアで急遽ディナーを頼んだのですが、本当に美味しかったです。一人一皿しか頼めませんでしたが、シーフードは本当に美味しかったです。ボリューム的には全ての料理が満足できるほどではありませんでしたが、質は素晴らしかったです。 ウェイターの方はとても親切でしたが、夕食中ずっと交代で担当してくれたので、少し誤解が生じてしまいました。 ぜひまた来店して、もっとお腹いっぱいの食事を楽しみたいです。他の料理もぜひお試しください。 （原文） We had a really good last minute dinner in Vitoria. Only got one plate each but the seafood was really tasty. Portion wise not all the dishes were that filling but the quality was amazing. Our server was really nice but they kept rotating throughout the dinner which caused some misunderstandings. Would recommend and come back for a more “full” meal trying more dishes.

（Google による翻訳）土曜日に4人でランチに訪れました。オラギベル・メニューを注文しました。 ダイニングルームは上階にあり、とても美しく、広々とした空間です。 メニューは素晴らしく、どれもとても美味しかったです！前菜からフレンチトーストまで、どの料理も美味しくいただきました。 サービスも素晴らしく、どれも丁寧に調理されていました。 メニューはいくつかあり、アラカルトも選べます。 100％おすすめなので、また必ず来たいと思います。 （原文） Hemos venido cuatro, a comer un sábado, el Menú Olaguibel. El comedor está en el piso superior y es realmente bonito, además bastante amplio. El menú ha estado impresionante, iQué rico estaba todo!. Desde los entrantes hasta la torrija, cada plato ha sido un placer. Nos han atendido de lujo, todo ha estado al detalle. Hay varios menús para elegir y puedes venir a la carta. Lo recomiendo 100%, tanto que yo voy a volver.

（Google による翻訳）ビトリア旧市街にある素敵なレストランです。料理は丁寧に調理されていて、とても美味しいです。内臓料理がお好きなら、トリッパとスナウトをぜひ注文してみてください。私たちは注文したもの全てが美味しかったです。ウェイターとマネージャーはとても親切で、的確なアドバイスをくれました。居心地の良い場所なので、おすすめです。 （原文） Buen restaurante en el casco antiguo de Vitoria . Platos bien elaborados y deliciosos, si os gusta la casquería no dejéis de pedir los callos y morros , pero todo lo q pedimos nos gustó. Muy agradables el metre y el camarero , nos aconsejaron bien, local agradable. Recomendable

（Google による翻訳）家族とランチを予約して行きました。前菜には、この店で欠かせないクロケットを注文しました。タイ風のムール貝も注文しましたが、驚くほど美味しかったです。 メインは、ターボット（2人前）、メルルーサ、サーロインを注文しました。どれも美味しかったですが、特にサーロインは絶品でした。 雰囲気もとても良く、防音対策もしっかりされていて、とても綺麗でした。 次回ビトリアを訪れる際は、必ずまた来たいと思います。 （原文） Fui con mi familia a comer con reserva previa. De entrantes pedimos la croquetas, muy cremosas e imprescindibles en este sitio, además pedimos unos mejillones de roca al estilo thai muy sorprendentes en sabor. De segundo, pedimos unos rodaballo para dos, merluza y solomillo. Todo estaba muy bueno, sobretodo el solomillo. Además, el ambiente era muy agradable, muy bien insonorizado y precioso. Volveremos sin dudarlo en nuestra próxima visita a Vitoria.

（Google による翻訳）2回目の訪問で、今回はビトリアの城壁の一部を背景にしたダイニングルームでした。クラシックとモダンの融合が素晴らしいです。サービスはとても丁寧で、料理も最高でした。コーヒーが少し間違えられていましたが、最終的には提供してくれました。間違いなく、とてもおすすめの場所で、また来たいと思っています。 （原文） Segunda vez que visitamos el lugar, esta vez en el comedor con parte del muro de Vitoria como escenario. La combinación de lo clásico con lo moderno es espectacular. El servicio fue muy atento y la calidad de la comida, de 10. Hubo una pequeña confusión con los cafés, pero finalmente nos los invitaron. Sin duda, un sitio muy recomendable al que pienso volver.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、サービスもとても良かったです。どれも絶品で、特にタコとイカは絶品でした。トリハは最高のデザートで、他では味わえない絶品です。 （原文） La comida es excelente y la atención muy buena. Todo tenía un sabor exquisito, pero en especial el pulpo y los chipirones. La torrija es un postre de máximo nivel, inmejorable.

（Google による翻訳）私たちはビトリアを通りかかっていたので、友人からの勧めに基づいて昼食に立ち寄りました。彼らは我々にトップの座を与えてくれた。メニューから野菜の天ぷらと黒アンコウを注文しました。すべて非常によく準備されており、優れたプレゼンテーションが行われています。デザートはゴシュアアイスクリーム。 とてもおいしい食事ととても素敵なダイニングルームがあるので、それだけの価値があります。とても静かな空間。 （原文） Estabamos de paso por Vitoria y nos acercamos a comer por una recomendación de unos amigos. Nos dieron sitio en la parte superior. Pedimos unas verduras en tempura y un rape negro fuera de carta. Todo muy bien elaborado y con buenas presentación. De postre un helado de Goxua. Merece mucho la pena, con muy buen comida y con unos comedores muy bonitos. Espacio muy silencioso.

（Google による翻訳）4日のチュピナソの前にランチに行きました。野菜の天ぷらとリブアイステーキを注文しましたが、どちらも美味しかったです！特にリブアイステーキは絶品でした。ウェイターさん（ルイスさんだったと思います）のサービスは最高でした！またすぐに来ます。 （原文） Fuimos a comer el día 4 antes del Txupinazo, pedimos las verduras en tempura y el chuletón, ambos buenísimos! El chuletón concretamente tenía un sabor espectacular. El trato por parte del camarero (creo que se llamaba Luis) inmejorable! Volveremos y no tardando.

（Google による翻訳）嬉しい驚きです。料理の質もサービスも私の期待をはるかに上回っていました。豊かでとてもおいしい料理の数々は、素晴らしいプレゼンテーションとともに、細心の注意を払って提供されます。 （原文） Una grata sorpresa. Tanto la calidad de los platos como la del servicio han superado ampliamente mis expectativas. Unos platos ricos, muy sabrosos, con una presentación sobresaliente, y servidos con mucha amabilidad y atención.

（Google による翻訳）前菜としてコロッケ（とてもクリーミーでおいしい）とタコを食べました。メインコースでは、アンコウを2人分とステーキをシェアしました。アンコウは、誇張することなく、私が今まで味わった中で最高のものです。お肉もとても美味しく、口の中でとろけました。家酒が足りなかったけど、文句の付けようがないくらい美味しかったです （原文） Tomamos croquetas (muy cremosas, riquísimas) y pulpo de entrante. De plato principal compartimos el rape para dos y el chuletón. El rape es de lo mejor que he probado nunca, sin exagerar. La carne también muy rica, se deshacía en la boca. Me faltó el licor de la casa, pero estaba todo tan bueno que no me puedo quejar

（Google による翻訳）素晴らしい！食べ物は美味しく、注文したそれぞれの料理の味を楽しみました。 レストランは居心地が良く静かで、テーブルの間には十分なスペースがあります。 スタッフはとてもフレンドリーで、細部まで気を配ってくれます。私たちはとても快適に感じ、おいしい食事を楽しみました。戻ってきます！ （原文） Espectacular! La comida está buenísima, disfrutamos del sabor de cada plato que pedimos. El restaurante es acogedor y tranquilo, hay sitio suficiente entre mesa y mesa. El personal muy amable y cuidan cada detalle. Nos sentimos muy cómodos y disfrutamos de una buena comida. Volveremos!

（Google による翻訳）日曜日に55ユーロのセットメニューをいただきました。9人で家族で食事をしました。 全てが完璧で、量もたっぷりでした。サービスとロケーションは最高でした。こんな風に外食できるのは嬉しいですね。また必ず来ます。👍👍👍👍 （原文） Menú de 55€ un domingo. 9 comensales , comida familiar. Todo perfecto y las cantidades muy muy bien..... Servicio y sitio espectacular. Así da gusto salir a comer por ahí. Repetiremos sin duda....👍👍👍👍

（Google による翻訳）とても居心地の良いレストランで、スタッフもとても親切でした。料理に関しては、アンコウは大変美味しく、タルタルも特製ドレッシングで濃厚に仕上げられていました。豚足のミルフィーユも美味しかったのですが、個人的にはフォアグラが全体を圧倒しすぎているように感じました。値段は高めですが、美味しい料理をゆっくりと楽しみながらのディナーにはおすすめです。 （原文） Restaurante muy acogedor con personal muy agradable. Respecto a la comida el rape estaba muy bueno, al igual que el tartar que tenia un aliño especial y rico, el milhojas de manitas estaba bueno pero personalmente creo que el foie acaparaba el sabor de todo el plato. Precio elevado pero recomendable para una cena tranquila y con buen producto.

（Google による翻訳）前菜：7/10 スクランブルタラは絶品。タラの水分のせいか卵が少し水っぽかったのですが、トーストと自家製パンを添えてとても美味しかったです。 メインコース：7/10 サーロインステーキとラムの煮込み。期待以上でしたが、料理の値段を考えると期待していたクオリティとは程遠いものでした。 デザート：7/10 とても美味しく、食事の締めくくりにぴったりでした。 ワイン：7/10 白ワイン。やや辛口で、ちょうど良かったです。 雰囲気：7/10 エントランスホールにいる時や、スタッフが絶えず行き交う時など、バーレストランのような雰囲気でした。 サービス：8/10 とても丁寧で、料理はいつも時間通りに運ばれてきました。 シンク：きちんと整えられており、清潔感がありました。 感想：空間と料理の質を考えると少し値段が高すぎますが、間違いなくまた利用したいと思います。 いつもとても混雑しているので、予約をお勧めします。 （原文） Entrants: 7/10 remenat de bacallà notable, l'ou estava una mica aigualit suposo que per l'aigua del bacallà, però realment estava molt bo acompanyat de torradetes i pa de la casa Plat principal: 7/10 puntilles de solomillo i xai guisat, més que correctes però lluny de la qualitat que s'espera d'acord amb el preu del plat Postres: 7/10 ben bons i perfectes per acabar un bon àpat Vins: 7/10 vi blanc més aviat sec, correcte Ambient: 7/10 ambient de bar restaurant a voltes en estar a la sala d'entrada i amb tràfec constant del personal Servei: 8/10 molt atentes i i els plats sempre a temps Lavabos: correctes i pulcres Observacions: un punt massa car per l'espai i la qualitat dels plats, però, sens dubte repetiria Reserveu taula, acostuma ha està molt concorregut

（Google による翻訳）とても温かいおもてなし、魚料理も最高でした。グリルイカはもっとボリュームがあって、もっとスパイシーなソースがかかっていてもよかったです。お値段以上の価値がありました。おすすめです😇 （原文） Accueil très chaleureux, poisson excellent, les chipirons à la plancha méritent d’être plus copieux et une sauce plus relevée. Bon rapport qualité prix. Je recommande 😇

（Google による翻訳）夕食に良いお店でした。ビトリア滞在中に何度か行きました。サービスは良く、店内はセンス良く、とても居心地が良かったです。全体的には、試した料理は全て美味しかったのですが、「ミックスフライ」だけは、中身を聞かなかったため少しがっかりしました。衣をつけたエビ3尾、ゆで卵、衣をつけた脳みそのようなもの、ステーキが入っていて…とにかく、どれもとても奇妙でした。「ガーリックエビ」も注文しました。殻をむいたガーリックエビのキャセロールか何かかと思っていましたが、出てきたのは皮付きのグリルエビにガーリックソースがかかったものでした。それ以外は、値段も手頃で美味しい料理でした。 （原文） Buen sitio para cenar. Fuimos un par de veces durante nuestra estancia en Vitoria. Buen trato y local bien decorado, muy acogedor. En general todo lo que probamos nos gustó, salvo el plato de "fritos variados" que no nos dimos cuenta de preguntar qué llevaba y fue un poco decepcionante, incluía tres gambas a la gabardina, un huevo duro rebozado, algo que parecían sesos rebozados, una chuleta de algo... En fin, muy raro todo. También pedimos "gambones al ajillo", y esperábamos una cazuela con gambones pelados al ajillo o similar, y nos trajeron unos gambones con piel a la plancha con una salsa de ajo por encima. Por lo demás, buena comida a buen precio.

（Google による翻訳）4人でランチに行きましたが、本当に大満足でした😅。 シェア用に前菜を注文し、その後、豆とポチャを注文しました🫘 豆は固くて、確かに例年より量が減っていました。 ポチャは美味しかったです☺️ 二度と行きません… いいえ🥹 （原文） Fuimos 4 a comer y nos quedamos pixipixa😅. Pedimos entrantes para compartir y luego alubias y pochas .🫘 Las alubias estaban duras y cierto que las cantidades a otros años a bajado muchísimo . Las pochas si que estaban buenísimas ☺️ Para repetir .... No 🥹

（Google による翻訳）ひどい経験でした。この店は避けた方が良いと思います。トルティーヤと思しきピンチョスの中に、ピーマンの痕跡と金属の糸が混入していました。ウェイトレスにこの件について相談したところ、彼女は私たちが見たものをそのまま繰り返すだけで、他に解決策は提示されず、返金すらありませんでした。 （原文） Terrible experiencia, recomiendo evitar este establecimiento. Un pintxo supuestamente de tortilla en el que hemos encontrado resto de pimiento verde y un HILO METALICO. Al comentarlo con la camarera simplemente se ha limitado a reafirmar lo que habíamos visto, no nos ha ofrecido ninguna otra solución ni por supuesto un reembolso.

（Google による翻訳）レストランは素晴らしく、食べ物は美味しかったですが、私の料理は適切に調理されていなかったので、再調理するためにもう一度送り返す必要があります。かなり時間がかかり、買い戻したとき、再調理のせいで肉の表面がほとんど焦げていました。食器は高価でした。 良かったのは、待たずにすぐに予約が取れたことです。 （原文） The restaurant is nice and the food was good but my dish was not properly cooked so I need to send it back again to recook. It consumed a lot of time and when they bought back the meat was almost burned on the top side because of recooking. The dishes were costly. Good thing was we got an instant reservation without waiting.

（Google による翻訳）ウェイターもバースタッフも、サービスはとても丁寧でフレンドリーで、すべてが完璧でした。とてもリラックスできて居心地の良い空間でした。料理は、スクランブルエッグがとても美味しく、完璧に調理されていました。豆は美味しかったのですが、特に素晴らしいというわけではなく、私の好みには少し薄味でした。付け合わせはなかなか良かったです。メニューには白インゲン豆がありましたが、その日は置いていませんでした。セットメニューはありません。全体的に、アラカルトメニューは少し値段が高いですが、ボリュームはたっぷりです。 （原文） El servicio muy atento y amable, tanto el camarero como la gente de barra, todo perfecto, se está muy tranquilo y agusto. Respecto a la comida, los revueltos muy buenos y en su punto. Las alubias estaban buenas, pero no espectaculares, algo sosas para mí gusto y los sacramentos bastante bien. No tenían pochas ese día aunque estaban en la carta. No hay menú. En general algo cara la carta, aunque las cantidades están muy muy bien.

（Google による翻訳）面倒なことはほとんどありませんが、非常に公平な部分です。私たちはグループメニューを57ユーロで注文しましたが、その価格のために量を大幅に調整しました。一部のインスタグラマーが絶賛する子豚は、非常にベーシックな味わいで、身がほとんど入っていないほど小さく、皮がパリパリすることもありません。ザンブリニャ、大きいものもあれば小さいものもあり、味もありません。そしてベーシックな味わいのチーズケーキを少しずつ、いや、次は。一言で言えば、市内の有名な場所からの大きな失望 （原文） Mucho ruido pero pocas nueces.Raciones muy justas. Pedimos menú de grupo de 57€, y por el precio ajustan muchísimo las cantidades. El cochinillo que tanto alaban algunos instagramers, de sabor muy básico ,tan pequeño que apenas tenía carne y sin que la piel crujiese. Zamburiñas unas grandes otras pequeñas y sin sabor también. Y la tarta de queso básica de sabor con ración ínfima no, lo siguiente. En resumen una gran decepción de un sitio de renombre en la ciudad

（Google による翻訳）かなりひどい。メニューは量、質、味のどれを見ても値段に見合っていない。パテはごく普通、ハムはまずまずだが、提供前に少し室温に置いておいても良かった。ホタテは薄めのグリーンソースで味気なく、私の場合はバブルガムのようなアントルコートで、味も薄かった。一番美味しかったのは付け合わせのポテトだが、塩がかかっていなかったので頼んだのに、味気なかった。 （原文） Bastante mal, el menú no justifica su precio en cantidad, ni calidad ni sabor. El paté bastante simple, el jamón tenía un pase, aunque podrían sacarlo a temperatura ambiente un poco antes de servirlo, las zamburiñas insipidas en una salsa verde bastante floja, y en mi caso un entrecot de chicle sin mucho sabor. Lo que mejor estaban fueron las patatas de guarnición, aunque pedimos sal porque no se les había echado y estaban sosas.

（Google による翻訳）2人で36ユーロのグループプロモーションを利用し、15ユーロのワインも注文したのですが、実際には76ユーロも請求されました。プロモーションは1人36ユーロだと言っていましたが、これは詐欺です。同じメニューが1人29ユーロでメニューに載っていて、これは虚偽広告です。この店のプロモーションをよく読んで、騙されないでください。ちなみに、料理は値段に見合っていません。質の低いのにかなり高いです。 一度騙されたら、二度と行かないし、お勧めもしません。 先に支払わなければならないことを説明する前に、怒らないように警告しておきます。 （原文） Nos hemos acogido a una promoción de colecticia para dos x 36€ y a parte tomamos una botella de vino 15€ pero nos cobraron 76€ diciendo que la promoción es 36€ por persona es yn engaño, allí está en carta el mismo menú por 29€ por persona osea publicidad engañosa, leer bien cualquier promoción de este lugar no te dejes engañar, por cierto la comida no se asemeja a su precio. Es un precio bastante alto para una calidad baja. Y ya que te engañen pues ni volver, ni recomendar. Antes de que os lo tengan que explicar pero primero pagar ya os lo advierto yo para que no se lleven un disgusto.

（Google による翻訳）食事する人数に対して適切なパンが提供されず、6人でパンを2回注文したのですが、1回目は4個、2回目は5個でした。サービスでは、よく焼いた料理と生焼けの料理を区別できず、最終的にはよく焼いたが冷たい料理が提供されました。つまり、財布を隠してください!!! 平凡なサービス以上の高い料金。他の場所で食事をすることをお勧めします!!!!! （原文） No sirven pan acorde a los comensales siendo seis personas se ha pedido pan dos veces y una vez han sido 4 cachos y la siguiente 5, el servicio nos es capaz de distinguir entre un plato muy hecho y un plato poco hecho el cual al final lo han servido muy hecho y frío,en fin ESCONDAN SUS CARTERAS!!! Precios altos para un servicio más que mediocre OS RECONIENDO IR A COMER A OTRO SITIO!!!!!

（Google による翻訳）私たちは 15 人で食事を予約しましたが、全体的にはうまくいきました。子豚のメニューを注文しましたが、とても美味しかったです。リゾットは美味しかったけど量は少ないと思いましたが、子豚を食べるとかなりお腹いっぱいになりました。とてもジューシーで美味しいです。ウェイターはいくつかの間違いを犯し、少し飛沫を飛ばしたが何もしなかったという逸話。すべてがとても良いです。ありがとう。 （原文） Reservamos para comer quince personas y en general bien. Pedimos un menú con cochinillo y muy bueno. Con el risotto pensé que poco aunque estaba bueno pero con el cochinillo acabamos muy llenos. Muy jugoso y sabroso. El camarero tuvo algún traspiés y salpicó un poco pero nada, anécdota. Todo muy bien. Gracias.

（Google による翻訳）最悪、本当に最悪。4人分の食事でした。レストランには1ヶ月前にターボットとステーキを頼む旨を伝えており、私たちも4日前に確認しました。土曜日に問題が起きず、すべてが早く進むようにするためです。 前菜を2品（コロッケとブラックプディング）注文しました。特に変わった点はありませんでしたが、許容範囲内でした。ブラックプディングが出て45分経ってもレアのターボットが出てこなかったからです（これは間違いで、問題ありませんでした）。10分後に再び出てきて、美味しかったです。すべて悪いというわけではありませんでしたが、魚を食べ終えてからステーキが出てくるまでさらに45分かかり、しかも完全に冷えていました。ステーキは持ち帰られ、同じものが温め直されて運ばれてきました。信じられない思いでした。レアで注文したのに、生焼けでした。悪くはありませんでしたが、最初から出してくれたような味ではありませんでした。 謝罪は一切なく、ステーキを食べ終えた後も会計をお願いすると、デザートもコーヒーも注文しなかったことに驚きもしませんでした。お釣りを持っていくと、別の場所にいた親切なウェイトレスが近づいてきて、無料のデザートとコーヒーを勧めてくれましたが、もう遅すぎてタイミングが悪かったと感じました。 ウェイトレスは何も言わず、何が起こったのか説明もせず、それどころか、大きな声で指を鳴らして同僚に「さあ、早くして。片付けるから。ちょっと休みたいんだ」と告げました。本当に信じられません。 商品で多少は得たものを、サービス、不親切さ、そして不快な態度で失ってしまったのです。 唯一の良い点は、ウェイトレスが謝罪に来てくれましたが、彼女はそこにいなくてもそのことに気づいていたということです。 もちろん、二度とここには行きませんし、いかなる状況でもお勧めしません。 （原文） MAL, MUY MAL. Comida de 4 personas. El restaurante estaba avisado desde hace 1 mes que íbamos a comer rodaballo y chuleta, y 4 días antes confirmamos para que no hubiese problema el sábado y fuese todo más rápido. Pedimos 2 entrantes (croquetas y morcilla), nada del otro mundo, pero aceptable, pues 45min después de sacar la morcilla no sacan el rodaballo poco hecho (fallo sin problema) 10min después lo vuelven a traer y estaba bueno, no todo iba a ser malo, pero es que en sacar la chuleta, después de terminar el pescado, tardaron otros 45min, trayéndola COMPLETAMENTE FRÍA. Se la llevan y nos traen la misma recalentada, increíble, no dábamos crédito, estaba fuera de punto (la pedimos POCO hecha), no estaba mal, pero nada que ver si la hubiesen sacado bien desde el principio. No obtenemos ninguna disculpa e incluso al terminar la chuleta les decimos que queremos la cuenta, a lo que no se sorprenden por no pedir unos postres o cafés. Al traernos las vueltas de la cuenta, una amable camarera (que estaba en otra zona) se acerca a ofrecernos unos postres y cafés gratis, pero creemos que ya es tarde y no es el momento. La jefa de sala no se pronuncia, no hace frente a lo ocurrido y no solo eso, sino que chasqueando los dedos y en voz alta comenta a sus compañeros “venga rapidito, recogiendo, que quiero irme a descansar”, insólito la verdad. Lo que tenían más o menos ganado con el producto, lo han perdido con el servicio, la poca amabilidad y lo desagradable del comportamiento. Único punto positivo, la camarera que se acercó a pedir disculpas por lo ocurrido, se dio cuenta sin estar allí presente. Obviamente no volveremos y no lo recomendamos bajo ningún concepto.

（Google による翻訳）2階建てのレストラン、クラシックなグリル、アンティークな外観 ダイニングルームは広々としています グリル野菜とブラッドソーセージがとても美味しかったです （原文） Restaurante de dos plantas , asador clásico, fachada antigua El comedor es amplio Nos encantaron las verduras a la parrilla, la morcilla

（Google による翻訳）私たちはビトリアにあるこのステーキハウスに本当に来たかったのですが、時には期待に対処する方法を知らなければなりません。悪かったですか？いいえ！体験を台無しにする詳細はありますか?はい、私たちは二人でグリルメニューを注文しました。単品で注文する価値はあると思います。コロッケの前菜は、メニューにある 6 個の部分を要求します。4 個 (2 人前)、赤唐辛子、無料サンプル (非常に避けられます)。ブラックプディングはレッドペッパーと同じです。他のテーブルを見て、一番小さいテーブルのステーキ（とても美味しくて柔らかい）。メニューではデザートを選択するオプションはなく、メニューにある場合はすべて同じまたは同様の価格です。パンシネタはシンプルなパイ生地です。他のデザートはチーズケーキのような美味しそうなものでした。スターターを出すスピードが速かったので、最後のスターターが冷めてしまった。もしかしたらテーブルが必要だったのでしょうか？ したがって、メニューを避け、前菜とメインコースを選択してください。より適切な量を、より低価格で、より多くの選択の余地を持って食べることができるからです。 （原文） Teníamos muchas ganas de venir a este asador de Vitoria y a veces hay que saber gestionar las expectativas. ¿Estuvo mal? ¡No! ¿Hay detalles que afean la experiencia? Sí. Éramos dos personas y pedimos menu parrilla. Creo que vale la pena pedir platos sueltos. La entrada de croquetas, pedir ración 6 unidades, en el menú, 4 ( 2xpax ), el pimiento rojo, una muestra gratis ( muy evitable ) . La morcilla idem que el pimiento rojo. El chuletón, viendo otras mesas, el de menor tamaño ( muy rico y tierno) . Con el menú no hay opción de elegir postre, cuando en carta tienen todos el mismo precio o similar. La panxineta un hojaldre relleno sin más. Otros postres se veían más apetitosos como la tarta de queso. La velocidad en sacar los entrantes alta que hizo que el último se quedase frio. ¿Quizá necesitaban la mesa? Evitad pues el menú y elegir entrantes y segundo porque comeréis cantidades más correctas, a menor precio y con más margen de selección.

（Google による翻訳）ビトリアで必ず訪れるべき典型的なレストランです。値段は少し高めですが、料理は素晴らしいです。 鯛、ターボット、アンコウ、スズキなど、魚の種類が豊富です。グリルした肉も質が良いです。デザートも種類豊富ですが、個人的には一番美味しいとは言えません。 サービスも良く、清潔な場所です。 （原文） Restaurante típico al q no hay q faltar de Vitoria, comida excelente aunq precios un poco elevados. Gran variedad de pescados , besugo, rodaballo, rape, lubina…. Y carnes a la brasa de buena calidad, postres variados pero a mi gusto no es lo mejor q tienen. Trato bueno , lugar limpio.

（Google による翻訳）最悪のスタートでした。担当のウェイトレスに10分遅れたことを叱られました。こんなことは初めてで、少し不愉快でした。セットメニューを頼んでいるわけでもないのに。結局二人で190ユーロも払ったので、10分遅れたからといって客を叱るなんてありえないのは分かります。 （原文） Empezó mal la cosa.La camarera que nos atendio nos echo la bronca por llegar 10 minutos tarde. Nunca me había pasado. Fue un poco desagradable. No es que este llegando a comer un menu del día. Acabamos pagando 190 euros entre dos asi es que entiendo que un cliente tampoco le puedes echar la bronca por llegar 10 minutos tarde.

（Google による翻訳）妻とランチに行きました。サービスは完璧でした。丁寧でフレンドリー、そしてプロフェッショナルでした。 料理が期待外れなのは残念です。 サラダはまあまあでしたが、袋入りのレタスが使われていました。20ユーロ以上するなら、新鮮で丁寧に調理されたものを期待するべきです。 130ユーロの鯛は本当にがっかりでした。酢が多すぎて口に合わず、魚の美味しさを隠そうとしているように感じました。良い料理にごまかしは必要ありません。よく煮込まれたソースがあれば十分です。 デザートのフレンチトーストとヘーゼルナッツアイスクリームだけが、本当に素晴らしかったです。 合計170ユーロの食事は、価格に見合う価値が全くありませんでした。素晴らしいサービス、気取った料理、そして値段ははるかに割安です。二度と行くことも、お勧めすることもないでしょう。 （原文） Fui a comer con mi mujer. El servicio fue impecable: atentos, amables y profesionales. Una pena que la cocina no esté a la altura. La ensalada, correcta, aunque con lechuga de bolsa. Por más de 20 €, se espera algo fresco y cuidado. El besugo, 130 €, fue una auténtica decepción. El exceso de vinagre lo hacía difícil de resultar apetecible; daba la sensación de intentar disimular el estado del pescado. Un buen producto no necesita disfraces, solo un sofrito bien hecho. El postre —torrija con helado de avellana— fue lo único realmente destacable. En total, 170 € por una comida que no justifica ni de lejos el precio. Servicio excelente, cocina pretenciosa y muy por debajo de lo que cobra. No pienso repetir ni recomendarlo.

（Google による翻訳）食事をするのにとてもいい場所です。製品の品質は素晴らしく、価格は少し高いかもしれませんが、それだけの価値がありました。 彼らはとても丁寧でフレンドリーな態度で私たちを扱ってくれました。 お勧めはウエルバ産白エビ、鯛のグリル、チャンゴーロ。 （原文） Lugar muy agradable para comer. La calidad del producto exquisita, quizás algo elevado el precio, pero valía la pena. Nos atendieron de manera muy atenta y amable. Como recomendación: gamba blanca de Huelva, besugo a la brasa y txangurro.

（Google による翻訳）上質な素材とその美味しさを最大限に引き出す料理で、他では味わうことのできない美食体験をお楽しみいただけます。豊富なワインリスト、勤勉でフレンドリーなスタッフ、そしてメニューの美味しさを非常にリーズナブルな価格で提供しています。ビトリアで見逃せない場所の 1 つ。 （原文） Un lugar con una calidad excepcional de materia prima y con una cocina que realza al máximo los sabores y te hace disfrutar de una experiencia gastronómica única. Dispone de una amplia carta de vinos, un personal diligente y amable, y unos precios muy razonables para el deleite que supone su carta para nuestro paladar. De los sitios que no hay que dejar de visitar en Vitoria.

（Google による翻訳）美しいビトリア・ガステイス市の中でも屈指の美しい公園に隣接する、美しい環境にあるこのレストランは、改装されたばかりでモダンで居心地が良く、素晴らしいサービスを提供しています。 美食のメニューには、自家製のハムの削りくずを添えた爽やかな「サルモレホ」をはじめ、様々な前菜が用意されています。私たちは、美味しいロシア風サラダとクリーミーなイベリアハムのコロッケを合わせました。 メインディッシュは炭火焼きが中心で、柔らかく風味豊かな肉を熟練の技で調理します。私たちは、グリルサーロイン（完璧な仕上がり）と、風味と香りが素晴らしいフリージアンビーフのリブアイステーキを注文しました。 魚料理は期待外れでした。名物のマグロのグリルを食べたかったので、メルルーサのグリルを注文しましたが、とても美味しかったのですが、キッチンに戻されてしまいました。 デザートメニューは種類豊富で、甘党の方にもきっとご満足いただけるでしょう。パンチネタ（サツマイモとホットチョコレート）、チーズケーキ、定番アイスクリームの盛り合わせ、そしてペドロ・ヒメネスの甘いワインが、この素晴らしい体験を締めくくります。きっとまた訪れたいです。 お楽しみください！ 大変肯定的なレビューをさせていただきます。 いつも最高の日とは限りませんが、ミスを認め、お客様の利益を第一に考える姿勢こそが、このホスピタリティのプロを本当に素晴らしい存在にしているのです。 ヘッドウェイターの寛大さとプロ意識の高さに心から敬意を表します。お客様をまるで王族のように扱い、仕事や決断を任せられる方はなかなかいません。お客様を獲得されたようですね。またお会いしましょう！ （原文） Local ubicado en un entorno precioso, junto a uno de los parques más bonitos de la hermosa ciudad de Vitoria-Gasteiz, renovado, moderno, agradable y con buen trato del servicio. La oferta gastronómica presenta una variedad de entrantes que comienza, con un "salmorejo con viruta de jamón" (refrescante) invitación de la casa, a lo que nosotros acompañamos con "la ensaladilla rusa" (fina) y las "croquetas cremosas de jamón ibérico" (sabrosas). Los platos principales tienen como eje central la brasa y la parrilla, en las que se elaboran de modo muy acertado, carnes tiernas y sabrosas, en nuestro caso elegimos "solomillo a la brasa" (correcto) y "chuletón de vaca frisona" de sabor y aroma E_S_P_E_C_T_A_C_U_L_A_R. El pescado fue un desacierto. Deseosos de probar "nuestro famoso bonito asado a la parrilla" y en ausencia del producto nos decantamos por la "merluza a la parrilla", de buen género, aunque fue devuelta a cocinas. Respecto la carta de postres, variada y que hacen la delicia de los más golosos, la "pantxineta" acompañada con chocolate caliente, la "tarta de queso", el "surtido de helados clásicos" y la "copa de vino dulce Pedro Ximenez" hacen que se finalice una maravillosa experiencia que a buen seguro, repetiremos. Disfrutenlo! Deseo trasladarles una valoración muy positiva: No siempre tenemos el mejor día pero reconocer el desacierto y adoptar como medida el beneficio del cliente hacen grande, muy grande a estos profesionales de la hostelería. Enhorabuena por la demostración de generosidad y profesionalidad por parte del jefe de sala. Difícil encontrar personas que hagan con su trabajo y decisiones, sentir al cliente como un rey. Han ganado unos clientes. Hasta pronto!

チョリソーのファイアーも面白いし、おいしかった。モルシージャも！ 他にもピンチョスがあったのかな？

（Google による翻訳）料理は美味しかったですが、全体的な体験は5つ星です。スタッフや地元の人たちは典型的なバスク人で、一度話しかけてみるととてもフレンドリーでした。私たちのバスク語は下手でしたが、ありがたいことにバーテンダーの一人が英語が上手で、とても親切にしてくれました。料理は伝統的なもので、内臓料理がたくさん出てきて、中世の雰囲気が漂っていて素敵でした。試したワインはどれも安くてとても美味しかったです。特にイカが美味しかったです。また訪れたいと思っています。 （原文） The food was good, but the overall experience was a five. The staff/locals were typical Basque and friendly enough once you engaged with them. Our Basque is terrible but thankfully one of the barmen spoke good English, and was very helpful. The food is very traditional with lots of offal- it had a medieval vibe which was cool. The wines we tried were inexpensive and very good. The squid was particularly good. I would visit this place again

（Google による翻訳）犬を連れていたにもかかわらず、ダイニングルームに入ると、女性の接客は素晴らしかったです。6人でシェアできる料理を勧めてくれたのですが、量も種類も素晴らしく、ワインも素晴らしかったです。 （原文） Entramos en el comedor a pesar de llevar la perrita, la muchacha nos atendió de escándalo, nos recomendó la comida para compartir los seis y fue genial en cantidad y variedad ,al igual que con el vino.

（Google による翻訳）ビトリア・ガステイスを満喫するのに最適な場所です。街で最も本格的な場所だと思いました。ピンチョスも美味しく、耳が震えるほどでした！口の中でとろけるように溶けました。雰囲気はリラックスしていて、誰も騒がず、心地よい音楽が適度な音量で流れていました。昔ながらの雰囲気が漂い、かつて馬車が入港していた門のすぐ隣に位置しています。 （原文） Un lugar perfecto para saborear Vitoria-Gasteiz. Me ha parecido el lugar más auténtico de la ciudad, con unos pinchos más que dignos, deliciosos. ¡La oreja me ha vuelto loco! Se deshacía en boca. Ambiente relajado, nadie gritaba y había música agradable a un volumen aceptable. Situado en un sitio también muy auténtico, al lado del portón donde entraban los carruajes por aquel entonces.

（Google による翻訳）クールなバー 居心地の良い素朴な雰囲気 料理は格別で美味しいです。ぜひ一度お試しください。好みに合わない方もいるかもしれません。 私にとっては美味しかったので、ぜひ一度お試しください。行く価値は十分にあります。 サービスは良く、迅速で、フレンドリーでした。 （原文） Coole Bar Ambiente heimelig und rustikal Essen außergewöhnlich und lecker, das ein oder andere muss man probieren, es kann aber auch sein dass es einen nicht anspricht Für mich war es lecker, einfach mal ausprobieren, hat sich gelohnt Service gut, schnell und freundlich

（Google による翻訳）私たちが行ったときはタパスの種類は多くなかったのですが、食べたものはとても美味しかったです。 （原文） Cuando fuimos no habían muchas tapas pero las que cogimos estaban muy buenas

（Google による翻訳）素晴らしいライス料理と、デザートにはマルメロゼリーとクルミを添えたチーズのタパスをいただきました。 サービスは10点満点でした。 本当にお勧めのお店です。 （原文） He comido un arroz impresionante y de postre una tapa riquísima de queso con membrillo y nueces. La atención de 10. Un lugar muy recomendable.

（Google による翻訳）非常に高級でエレガントな場所、ディナーはとても美味しく、ウェイターのフレンドリーな配慮は素晴らしく、常に気配りがありプロフェッショナルなサービスで、すべての星をあげます🌟 🌟 （原文） Un lugar muy exclusivo y elegante, la cena muy deliciosa y la atención amable del camarero estupendamente, siempre atento y profesional en su servicio, os doy todas las estrellas 🌟 🌟

（Google による翻訳）数日前、家族全員でこのレストランでランチを楽しみました。私たちはよくこのレストランに通っています。料理は量も質も素晴らしく、スタッフのサービスも素晴らしく、常に丁寧で、細かいところまで気を配ってくれてありがたかったです。一つだけ残念な点を付け加えると、ダイニングルームが少し騒がしいと感じましたが、それ以外は10点満点です。 また来ます。 （原文） Hace unos días estuvimos comiendo toda la familia en este restaurante, al que vamos bastante a menudo. La comida excepcional (tanto en cantidad como en calidad), y el servicio por parte del equipo de camareros estupendo, siempre pendientes y con muchos detalles que se agradecen. Por sacar un pequeño pero creo que hay bastante ruido en el comedor, pero por lo demás, de diez. Volveremos

（Google による翻訳）料理：調理も盛り付けもとても丁寧で、美味しかったです。 サービス：とてもフレンドリーで、対応も早く、丁寧でした。前菜はコールドカット、コロッケ、サラダ、そしてアンコウとメルルーサをいただきました。 雰囲気：レストランは階段で下りていく構造で、車椅子でもアクセス可能です。お祝いの席もいくつかあり、内装はややクラシックですが、居心地が良いです。 （原文） Comida: muy bien elaborada y presentada, rica Servicio: muy amables, rápidos y atentos. Comimos unos entrantes de embutidos, croquetas y ensalada; rape y merluza Ambiente: local con desnivel descendente mediante escaleras, dispone de un dispositivo para sillas de ruedas. Cuenta con varios salones preparados para celebraciones, y aunque su decoración es un poco clásica, es agradable

（Google による翻訳）私たちは予約をした後、先週の金曜日にアストゥリアスから夕食に行きました。素敵な場所です。部屋がいくつかあります。親切なスタッフ。私たちはとてもよく、量もよく、値段も手頃で食べました。夕食は揚げ物各種、サーロイン2枚、アラベサ風メルルーサ、ミックスサラダ、デザートのゴシュアとシュークリームのクリーム添え、どれもとても美味しかったです。 （原文） Fuimos desde Asturias a cenar el pasado viernes tras hacer una reserva. Sitio agradable , tienen varios salones. Personal atento. Comimos bastante bien , buena cantidad y a buen precio. La cena fueron unos fritos variados, dos solomillos, lomo de merluza a la alavesa,ensalada mixta, y de postre Goxua y hojaldre con nata, todo muy rico.

（Google による翻訳）数種類の前菜、メインコース、自家製デザートから選べる素晴らしいメニューで、サービスも比較的早く、価格も手頃です。パラシオ・エウロパの向かいに位置しているので、ランチに最適です。 個人的には、このレストランは少し古めかしいと感じました。とても広く、昔の結婚式場を彷彿とさせます。地下階にあるため自然光が全く入らないのも残念です。 雰囲気は食事には適していませんが、基本的なものは揃っています。 （原文） Muy buen menú con varios primeros, segundos y postres caseros para elegir con servicio bastante rápido y precio razonable. Frente al Palacio Europa es una opción muy válida para comer. El local desde mi punto de vista está ya un poco antiguo. Es muy grande, me recuerda a antiguos salones de boda y estar en una planta subterránea sin luz natural no ayuda. Con el ambiente no se come y lo fundamental lo cubre perfectamente.

（Google による翻訳）オーナーはとても親切で丁寧な対応で、私たちをレストランに迎え入れ、テーブルまで案内してくれました。しかし、ウェイトレスは私たち（南米からの観光客）を、スペイン人の客とは違った（無関心な）態度で扱いました。 私のパートナーは汚れたフォークを受け取り、料理からは油が滴り落ちていました。メニューから料理を注文したという事実とは、全く相容れないことです。 （原文） El dueño nos introdujo al lugar y nos indicó nuestras mesas muy amablemente y amigable. Sin embargo, la mesera tuvo un trato diferente (desinteresado) a nosotros (turistas suramericanos) a diferencia de los comensales españoles. A mi pareja le vino un tenedor sucio, las comidas rebasaban en aceite y nada de esto es justificado por haber pedido platos de menú.

（Google による翻訳）2025年1月25日（土） 友人4人が久しぶりの再会を祝い、楽しい夜を過ごすために行きました。とても丁寧なもてなしを受け、ダイニングルームの一つに案内されました。食事を始めると、突然、30人ほどのグループ（長テーブル2つ）が入ってきました。彼らは他の客に対して全く敬意、品位、マナーを示さず、大声で叫び、歌い始めました。 お互いに話すことすら不可能でした。6人から12人ほどが座っていた他の3つのテーブルでも同じ状況でした。誕生日だった高齢の女性が、この2つのテーブルでの騒ぎのせいで一日を楽しめなかったのを、とても気の毒に思いました。ダイニングルームのマネージャーは、うるさいと言って騒ぎを鎮めようとしましたが、彼らは全く気にしませんでした。いや、まさか若い人だったとは思わないでしょう。45歳から65歳くらいでした。他にも部屋があるのであれば、小さなテーブルをグループごとに分け、全員が一緒に一日を楽しめるようにしていただけるとありがたいです。 おすすめ： ご予約の際は、小さくて静かなダイニングルームへの着席を希望されることを強くお勧めください。 次回また訪れるかどうか、ぜひ検討させていただきます。 （原文） Sábado 25/01/2025 Fuimos cuatro amigas a celebrar que nos volvíamos a juntar después de mucho tiempo, y pasar una velada amena. Nos atendieron muy bien, y nos sentaron en uno de los Comedores. Comenzamos a comer y de repente entró una cuadrilla de unas 30 personas (dos mesas largas), NO tuvieron ningún miramiento, clase, o saber estar, con el resto de comensales. Comenzaron a chillar, a darse voces, cantar, etc. Imposible poder hablar entre nosotras. Las otras tres mesas que había de entre 6 y 12 personas les pasaba lo mismo. Me dio mucha pena una señora mayor que era su Cumpleaños y no pudo disfrutar del día a consecuencia de todo el griterío que tenían esas dos mesas. La responsable de la sala en esos momentos intento que bajarían el tono, que molestaban. Les dio completamente igual. Y no... no piensen que eran jovenes. Eran personas de entre 45 a 65 años. Agradeceria que teniendo otras salas separarian los grupos, de las mesas pequeñas, para la buena convivencia y poder disfrutar todos del día. Recomendación: Recalcar cuando vayan a reservar que les pongan en un comedor pequeño y tranquilo. Yo desde luego me lo pensaré si vuelvo o no.

生ハムと常連さんからお勧めされたエビ（Camerones）が美味しくて２日連続訪問。エビは小ぶりで味が濃く、頭と尻尾を外して殻はそのまま食べれます。店員さんのサービスも良く明朗会計でとても気持ちよく食事できます。店内のスクリーンに写真付きでメニューが紹介されているのもとても良い。

（Google による翻訳）量と価格が最優先の、伝統的なバルです。タパスや料理の盛り付けは、見た目も美しくも、丁寧とは言えませんが、この店の真髄は、ボリュームたっぷりで、しかもお手頃価格で、決して妥協を許していないところです。 お腹を空かせて満足して帰るにはうってつけの場所です。店内でいくつか注文してシェアすれば、足りなくなる心配もありません。 料理はシンプルながらも美味しく、雰囲気はカジュアルで気取らないです。 SNS映えする写真映えだけのレストランではなく、お手頃価格でお腹いっぱい食べたい方にぴったりです。 （原文） Un bar de los de toda la vida, donde lo que manda es la cantidad y el precio. Las tapas y raciones no son las más bonitas ni las más cuidadas en presentación, pero se agradece que aquí no se andan con rodeos: platos grandes, generosos y a muy buen coste. Es el típico sitio para ir con hambre y salir satisfecho, ideal para pedir varias raciones al centro y compartir sin miedo a quedarse corto. La comida es sencilla pero sabrosa, y el ambiente es informal, sin pretensiones. Perfecto para quienes buscan un sitio económico y abundante, más que un restaurante de foto para redes sociales.

（Google による翻訳）そこで夕食にタパスを食べて、楽しい時間を過ごしました。 それほど広くはありませんが、十分な室内があり、中に入ると串のあるバーエリアがあります。屋外テラスもあります。 治療はフレンドリーで、サービスは迅速かつ正確でした。 アンチョビは柔らかかったですが、少し辛かったのが残念でした。 イベリコハムフルート同様、「インクレディブル」も美味しいです。 （原文） Cenamos allí de tapeo y pasamos un buen rato. Dispone de un salón interior no muy grande, pero suficiente y una zona de barra con pinchos al entrar. También tiene una terraza exterior. El trato fue amable, el servicio fue rápido y correcto. Los boquerones tiernos, pero lástima que picasen un poquito. El "increíble" está rico, así como la flauta de jamón ibérico.

（Google による翻訳）私にとって、ビトリアで最高のピンチョスとタパスのバーです。すべてが最高品質です。キッチンは午前9時から終日オープンしています。こんな風に営業しているバーは滅多にありません。 サービスは素晴らしく、常にたくさんのウェイターが対応してくれます。アンチョビ、セラニートス（小さなサンドイッチ）、絶品のポテトオムレツ、イカフライ、週末にはタカアシガニ… 本当に贅沢なひとときです。ビトリアに来たら絶対に訪れるべき、長年愛されているお店です。 （原文） Para mi el mejor bar de pintxos y raciones de Vitoria. Todo es de calidad absoluta. Cocina abierta todo el día desde las 9:00, pocos bares funcionan así. El servicio es impresionante, siempre con camareros de sobra para atenderte. Antxopis, serranitos, super tortilla de patata, rabas, nécoras los findes… Una gozada. Un imprescindible de Vitoria de toda la vida.

（Google による翻訳）タパスを楽しむのに最適な場所で、ラファは最も典型的なピンチョスを勧めてくれました。 （原文） Magnifico lugar para tapear y Rafa nos recomendó los pintxos más típicos.

（Google による翻訳）信じられないほどお得でした。 マグロは最高でした。 唯一の不満はハムフルートです。ハムはとても美味しかったのですが、パンがひどくて残念でした。 （原文） Relación calidad precio increíble. El bonito estaba espectacular. El único pero es para la flauta de Jamón, el jamón estaba muy bueno pero el pan era pésimo, una pena.

（Google による翻訳）ビトリアには 4 日間滞在しましたが、この場所には 10 回以上滞在しました。ここは間違いなく、街で最高のピンチョスが食べられるビトリアで最高の場所の 1 つです。種類、味…最高です。彼らのハモンは最高です。それを除けば、ボスの「イニゴ」とスタッフ全員がとてもフレンドリーで、毎回家に帰りたくなるような気分になります。顧客フレンドリー...これは町の他の多くの場所には当てはまりません...私の経験では。市内にいる場合は、この宝石をお見逃しなく。それは必須です！ （原文） Been for 4 days in Vitoria...but was more than ten times in this place. This is for sure one of the best places in Vitoria where you get the best Pintxos in town. Variety, Taste...par excellence. Their Jamon is superb. Apart from that the boss "Inigo" and the entire staff are very friendly...you feel like coming home every time. Customer friendly...this is not the case in many other places in town...in my experience. Don't miss this gem if you are in town. It's a must!

（Google による翻訳）このレストランで食事をするのは初めてでした。 内装がとても素敵で、居心地の良い空間です。 サービスも素晴らしかったです。 チキンミラネーザを注文しましたが、とても美味しかったです。カルツォーネを注文しましたが、あまり好きではありませんでした。 （原文） Era la primera que comía en este restaurante. La decoración es muy bonita, lo que hace a este sitio nuy acogedor. La atención es estupenda Pedimos un milanesa de pollo, que estaba muy bien y un calzones que no me gustó mucho

（Google による翻訳）レストランはブールバード・ショッピングセンター内にあります。 サービスは良好です。唯一の欠点は、料理の提供が少し遅いことです。 店内は美しく、屋内と屋外のダイニングスペースがあります。 心地よい雰囲気です。 おすすめです。 （原文） El restaurante está ubicado dentro del centro comercial Boulevard. Atención correcta. Lo único a la hora de servir la comida algo lentos. El local por dentro es bonito, tiene de comedor interior y exterior. Ambiente agradable. Recomendable.

（Google による翻訳）最高に美味しかった🥰 グルテンフリーのリガトーニ・アル・フォルノとジラソリ・ディ・オッソブーコ・アル・タルトゥフォ・エ・フンギを注文しました。どちらも絶品で、もちろんグルテンフリーのチョコラティッシモも一緒にいただきました🩷 どれも美味しくて、グルテンフリーオプションは本当にお得だったので大満足です！セリアック病の方はぜひおすすめです！ちなみに、フランシスさんは素敵な方で、サービスもしてくださり、とてもフレンドリーでした🤩 （原文） SUUUUPEEEER BUENO 🥰 Hemos pedido Rigatoni Al Forno Sin Gluten y Girasoli Di Osobuco Al Tartufo E Funghi. Los dos platos exquisitos, y cómo no con su Cioccolatissimo Sin Gluten 🩷 La verdad que estoy super contenta porque todo estaba riquísimo y el sin gluten ha merecido la pena! Si eres celiaco o celiaca, lo recomiendo! Y por cierto, Francis majísima, nos atendió y fue muy agradable 🤩

（Google による翻訳）パスタとピザはまあまあで、他の高級レストランとは比べ物になりません。 担当してくれた男性のサービスは親切でした。 BGMをかけると良いと思います。 （原文） La pasta y la pizza es aceptable, nada que ver con otros de quinta gama. La atención por parte del señor que nos atendió fue amable. Si pondría un poco de música ambiente.

（Google による翻訳）料理は最高で、種類も豊富で、値段もとても手頃です。唯一の欠点は、待ち時間です。予約をしないと入店に時間がかかり、着いてからも客が少ない時でも、料理の提供と提供に時間がかかります。 （原文） La comida está increíble, tienen mucha variedad donde elegir y muy buenos precios. Lo único malo es la tardanza, si no reservas tardas mucho en entrar y una vez dentro tardan muchísimo en atenderte y en traerte la comida, incluso habiendo poca gente.

（Google による翻訳）大通りを通りかかり、豪華なディナーを楽しみたい時は、迷わずこのレストランに立ち寄ります。料理はいつも素晴らしく、丁寧に調理され、決して期待を裏切らないクオリティです。特にフランシスのサービスは特筆すべきです。彼はいつも笑顔で迎えてくれ、私たちの体験をさらに楽しいものにしてくれます。いつでもまた訪れたい場所です。 （原文） Cada vez que pasamos por el Boulevard y nos apetece cenar, no dudamos ni un segundo en venir a este restaurante. La comida es siempre espectacular, cuidada al detalle y con una calidad que nunca decepciona. Además, queremos destacar especialmente la atención de Francis, siempre nos recibe con una sonrisa y hace que la experiencia sea todavía más agradable. Un sitio al que siempre da gusto volver.

（Google による翻訳）ショッピングモールでお腹が空いたら悪くない場所ですが、どれも標準的なものでした。正直、レビューを読んでもっと期待していました。 （原文） Lugar que no está mal si te pilla con hambre en el centro comercial, pero todo muy normal y estándar. Sinceramente esperaba algo más al ver las reviews.

（Google による翻訳）私が今まで試した中で最高のビーガンレストランの 1 つ、高品質の原材料、キッチンで丁寧に調理され、優れたプレゼンテーションと優れたサービス。スタッフの待遇は10です。 1年後に戻ってきましたが、すべてが同じままです。強くお勧めします （原文） Uno de los mejores restaurantes veganos que he probado, materia prima de calidad, elaborada con esmero en la cocina, buena presentación y un servicio excelente. El trato del personal es de diez. Hemos vuelto un año después, y todo continúa igual. Muy recomendable

（Google による翻訳）ビトリア中心部近くにある10つ星レストラン。日替わりメニューは、前菜、メイン、デザートと、数種類から選べます。料理はどれも美味しく、質も高く、量も絶品です。前菜、メイン2品、デザート、ドリンク、パンで18ユーロと、価格もお手頃です。レストラン自体も雰囲気が良く、テーブル席も広く、トイレへの通路も個性的で素敵です。2人のウェイターのサービスも素晴らしく、特筆すべき点です。自信を持っておすすめします。個人的には10点満点です。料理はすべてヴィーガン対応で、日替わりメニューも用意されています。レストランにこれ以上のものが求められるでしょうか？ （原文） Un restaurante de 10 cerca del centro de Gasteiz. Cuentan con servicio de menú del día con varias opciones a elegir entre primer plato, segundo plato y postres. La comida está buenísima, de muchísima calidad y las cantidades también genial. Un entrante, dos platos, postre, bebida y pan nos ha costado 18€ así que el precio es magnífico también. El local como tal está muy bien ambientado, tiene mucho espacio con varias mesas y el caminito hacia el baño es súper original y bonito. A destacar también la atención por parte de los dos camareros que ha sido excelente. Lo recomiendo muchísimo y para mi es un 10/10, todo vegano y con servicio de menú del día, qué más se puede pedir a un restaurante.

（Google による翻訳）自家製の高品質な料理を手頃な価格でその日のメニュー（17ユーロ）を食べた最高のビーガンレストランの1つ。間違いなく戻ってきます。 10人のサービスで、グルテン耐性を伝え、メニューを私たちに合わせて調整してくれました。 （原文） Uno de los mejores restaurantes veganos donde hemos comido menú del día (17€) a un precio razonable con una comida casera y de mucha calidad. Sin duda alguna volveremos. El servicio de 10, les hemos informado de la tolerancia al gluten y nos ha adaptado el menú.

（Google による翻訳）場所が小さいので、大人数で食事をしたい場合は予約した方が良いでしょう。装飾はミニマリストでとても清潔で、猫の絵の非常に興味深い展示がありました。バスルームはとても清潔で、少なくとも女子トイレは清潔です。そして装飾がとても面白いです。 メニューから選択でき、平日は 18 ユーロです。前菜 3 品、セカンド 3 品、デザート数品からお選びいただけます。ドリンクとパン付き。 私たちはカシューナッツのソブラサダとその他何千ものスターターから始めました。瓶で販売してほしいと思います。ライ麦ロールも含めて、私たちは皆それが気に入りました。 人数が多かったので、すべての料理を試すことができました。私たちは皆、最初のものが大好きでした。ビーガンのブラッドソーセージと豆、非常に成功しました。ウェイトレスが勧めてくれた野菜クリームは、ありがたいことに風味が豊かで、スパイシーな感触がとても心地よかったです。私が今まで試した中で最高のレタス（そして何千もの準備品）を使ったサラダを強調したいと思います。 セコンドに関しては、キッシュがとても気に入りましたが、キノコ好きのための料理です。マンゴーと桃のチャツネを添えたナスのカレーは、常にメニューにあるべき料理で、本当に成功しています。最後に、偽の鶏肉ですが…定期的に肉を食べる人にとっては良い選択ではありません。食感はかなり失敗しますが、ペッパーソースは素晴らしく（瓶でも販売してほしいです）、ジャガイモはとても美味しく自家製です。 デザートに関しては、ビーガンチーズケーキは私たちを少しがっかりさせました。それは、オレオのトッピングとベースがあり、それが唯一の味だったからです。私たちはフルーツとビーツのスムージーが気に入りましたが、ビーツには風味がたくさんあるため、予想より甘かったことを覚えておく必要があります。コーヒーカスタードはとても美味しかったですが、コーヒーリキュールが入っているので注意してください（カスタードの予想よりも濃厚です）。最後は、シンプルながらも甘い印象に仕上げるチョコレートカップに挑戦してみました。 見た目の美しさ、顧客サービス、そして何よりも商品を大切にしているレストランであることは明らかです。彼らは品質と地元の製品に賭けています。しかも、それは価格ではなく、味わいとボディで顕著だと思います。料理は常に変化し、決して期待を裏切らないので、必ず戻ってくる場所です。 （原文） El local es pequeñito, por lo que si se quieren hacer comidas de grupos grandes es mejor reservar. La decoración era minimalista y muy limpia, tenían una exposición de dibujos de gatos muy curiosa. Los baños limpísimos, al menos el de chicas. Y la decoración muy graciosa. Se come de menú, entre semana cuesta 18€. Tres primeros, tres segundos y varios postres a elegir. Bebida y pan incluidos. Comenzamos con un entrante que era una sobrasada de anacardos y mil cosas más, ojalá lo vendieran en botes. Nos gustó a todos, incluso el panecillo de centeno en el que venía. Como éramos muchos, pudimos probar todos los platos. Los primeros nos encantaron todos. Las alubias con la morcilla vegana, bastante conseguida; la crema de verduras que nos recomendó la camarera y menos mal, tenía mucho sabor y un toque picante muy agradable. Quiero destacar la ensalada con la mejor lechuga (y mil elaboraciones) que he probado. En cuanto a los segundos, la quiche gustó mucho, pero es un plato para los amantes de las setas. La berenjena al curry con chutney de mango y melocotón, es un plato que deberían mantener siempre en la carta, todo un exito. Por último, el falso pollo... No es una buena elección para la gente que come carne habitualmente. La textura falla bastante, sin embargo, la salsa de pimientos es maravillosa (ojalá la vendieran en tarros también) y las patatas muy buenas y caseras. En cuanto a los postres, la tarta de queso vegano nos decepcionó un poco, porque era con toping y base de oreo y es a lo único que sabía. Los smoothies de frutas y remolacha nos gustaron, pero hay que tener en cuenta que la remolacha tiene mucho sabor, en consecuencia, era más dulzón de lo esperado. Las natillas de café estaban muy buenas, pero cuidado porque llevan licor de café (la textura es más densa de lo esperado en unas natillas). Por último, probamos la copa de chocolate, sencillo pero eficaz para acabar con un toque dulce. Se nota que es un restaurante que cuida la estética, la atención al cliente y sobre todo el producto. Apuestan por productos de calidad y de proximidad. Además, creo que no se nota en el precio y sí en el paladar y en el organismo. Es un sitio al que siempre hay que volver, porque los platos van cambiando y nunca decepcionan.

（Google による翻訳）ビトリアへの旅を思い出すたびに、ブラックサラダを思い出します。街に到着した時は残り時間がほとんどなく、食事はできないだろうと思っていましたが、お店の人は私たちのために席を用意してくれただけでなく、素晴らしい料理を出してくれて本当に嬉しかったです。期待は高かったのですが、期待をはるかに上回り、料理に大満足でした。様々な風味、濃厚な味わい、そして繊細なニュアンス。一生忘れられない、そしてきっと後々までお勧めできる食事です。 （原文） Cada vez que pensemos en nuestro viaje a Vitoria pensaremos en el Black Salad. Llegamos a la ciudad con muy poco margen y pensamos que no podríamos comer, pero no sólo nos hicieron un hueco si no que nos atendieron divinamente. Las expectativas estaban altas pero las superaron por mucho, la comida directamente nos emocionó. Muchos sabores, muy intensos y con muchos matices. Una comida que vamos a recordar y recomendar mucho tiempo.

（Google による翻訳）ちょうどランチを食べたところです - 活気のあるフレンドリーなレストラン。完全な 3 コースメニューを入手する必要がありますが、私には多すぎたのでスターターを持ち帰りました。おいしい味。スペルト小麦のキッシュ、素晴らしいチョコレートチリのデザート、そして秋のサラダを持ち帰りました。ひどい写真を撮ったので正しく表現できませんでしたが、食べ物は素晴らしく、価格に見合った価値がありました。全体の請求額 17 ユーロはめちゃくちゃ良いです （原文） Just had lunch- lively and friendly restaurant. You have to get the full 3 course menu but I got the starter to take away as it was too much for me. DELICIOUS flavours. I had a spelt quiche, amazing chocolate chilli dessert and an autumn salad to takeaway. Took awful pics that don’t do it justice but the food was amazing and unbeatable value for money. Whole bill €17 euros is crazy good

（Google による翻訳）料理の調理法と味の多様性には本当に驚きましたが、何よりも嬉しかったのはサービス、特にカルメンさんの心遣いでした。食事を心から楽しむことができました。本当にお勧めです。近いうちにまた来たいと思っています。 （原文） Debo reconocer que la comida me ha sorprendido muy gratamente por su preparación y su variedad de sabores, pero lo que más he agradecido es el trato de los camareros, especialmente de Carmen. Ha sido una auténtica gozada disfrutar de la comida. Lo recomiendo y amenazó con volver pronto.

（Google による翻訳）あまりお腹が空いていない状態で行ったのですが、少量の料理をいくつか出してくれました。それぞれの料理の美味しさに驚きました。 レベルを上げて、より独創的な料理を作ろうとしていることがわかります。例: キャロットケーキのデザート、ラス アル ハヌート ソース添え。 つまり、この店は（ベジタリアンであろうがなかろうが）市内有数のレストランの一つになる運命にあるようです。 （原文） Fui sin mucha hambre y se ofrecieron a sacarme unos platos de poca ración. Me quedé flipando con el sabor de cada plato. Se nota que están intentando subir el nivel y hacer una cocina más original. Por ejemplo: el postre de bizcocho de zanahoria con salsa de ras al hanout. En resumen, parece destinado a volverse uno de los restaurantes (vegetariano o no) referentes de la ciudad!

（Google による翻訳）数ヶ月前に行きましたが、レビューを投稿するのを忘れていたので今投稿させていただきます。私がこれまでに経験した中で最高のビーガン体験でした。すべてがとても素晴らしく、ウェイターからの注意は10でした。誰にでも強くお勧めします。戻ります！！ （原文） Fui hace unos meses pero se me olvidó poner reseña así que la pongo ahora. La mejor experiencia vegana que he probado todo súper bueno y antención de los camareros de 10. Muy recomendable para todo el mundo. ¡¡Volveré!!

（Google による翻訳）素晴らしいフルメニューを提供するベジタリアンレストラン。治療はとても温かくフレンドリーで、すべてが順調に進んでいることを常に確認することに常に気を配っていました。食べ物はとても美味しく、種類も豊富で、犬にも優しいです。すべてに感謝します。次回のビトリア訪問時にも繰り返します。 （原文） Restaurante Vegetariano con un menú completo maravilloso. El trato fue muy cálido y amable, siempre atenta a que todo estuviera bien. La comida muy rica con mucha variedad para elegir y ademas son Dog Friendly. Muchas gracias por todo. Repetiremos en nuestra próxima visita a Vitoria.

（Google による翻訳）ステップ！どれも美味しくて、とても丁寧な対応でした。ためらうことなく繰り返すこと。 2回行きましたが、どちらもお腹が空いたことはありません。準備は非常に豪華で手の込んだものです。 （原文） Pasote! Todo riquísimo y muy buen trato. Para repetir sin dudar. He ido dos veces, y ninguna de las dos he salido con hambre. Las preparaciones están muy ricas y elaboradas.

（Google による翻訳）この場所は最近改装され、新しい所有者の下にありますが、精神は同じままです。彼らは私たちをとてもよく扱ってくれて、メニューで注文したもの以外にもいくつかの料理を試してみるよう勧めてくれました。食べ物はレストランがすでに持っていたラインに従いますが、メニューとプレゼンテーションを少し更新しています。 彼らが行った改装により、その場所ははるかに明るくなり、私たちはそれが気に入りました。 （原文） El local está recién reformado y con nuevos dueños pero el espíritu sigue siendo el mismo. Nos han tratado muy bien, invitándonos a probar algún plato más aparte de los que habíamos pedido con el menú. La comida sigue la línea que ya tenía el restaurante pero actualizando un poco el menu y las presentaciones. La reforma que han echo hace que el local sea mucho más luminoso, nos ha gustado.

（Google による翻訳）とても気に入りました!!!😍😍 オーガニック料理とビーガン料理から選べる、サラダビュッフェ付きの、その日のとても美味しいオリジナルメニューです。この場所はとても居心地が良く、静かで、リラックスした柔らかい音楽が流れ、注目はこれ以上ありませんでした。どのメニューもオススメです！美味しい！！私は戻ってきます、そしてそれを強くお勧めします。 （原文） Me ha encantado!!!😍😍 menu del dia muy bueno y original, con platos ecologicos y veganos para elegir y buffet de ensaladas! El sitio super acogedor y tranquilo con música relajada y bajita y la atencion no podria ser mejor! Recomiendo todos los platos del menu! Delicioso!! Volvere y lo recomendare mucho seguro

（Google による翻訳）非常に良いサービス、正しい食事、特に数秒、非常においしい。 2コースメニューと十分な量を注文しました。唯一入っていたのは小豆で、少し固かったですがとても美味しかったです。 （原文） Muy buena atención, comida correcta sobre todo los segundos, muy sabrosos. Hemos pedido el menu de 2 platos y bien de cantidad. Lo unico el azuki un pokito duros pero muy sabrosos.

（Google による翻訳）すぐに注意してください。非常に異なる食べ物と非常においしいソース、その品質と価格の比率に満足し、2人で4人前を注文しましたが、そのうちの1人が残る可能性があるため、それで十分でした。居心地の良い場所とベジタリアン以上のもの!!!!🥰 （原文） Atención rápida. Comida súper diferente y salsas sabrosísimas, encantados con su relación calidad-Precio, pedimos 4 raciones para dos, y fue bastante porque podría sobrar una de ellas. Sitio acogedor y que mejor que vegetariano!!!!🥰

（Google による翻訳）このお店は偶然見つけたのですが、出迎えてテーブルまで案内してくれた女性の親切な対応に本当に驚きました。 固定メニューはなく、日替わりメニューのような感じで、各コースで3種類から選ぶことができます。私たちが試した料理はどれもとても美味しかったです。フレッシュジュース、赤ピーマンのサラダ、野菜のクリームスープ、クリーミーなアーティチョーク料理をいただきましたが、どれも本当に美味しかったです。 スタイリッシュな食器や内装の高級レストランではありませんが、料理はどれも風味豊かで、丁寧に作られていて、どれも本当に美味しかったです。 私はベジタリアンなので、普段は体に合う美味しい地元の料理を見つけるのが難しいのですが、このお店は本当に嬉しい驚きでした。健康に良いアニスとリコリスティーもいただきましたが、これも本当に美味しかったです。 バスク地方にいらっしゃる方で、この辺りにいらっしゃる方はぜひ立ち寄ってみてください。素敵な体験でした。 （原文） We found this place kind of by accident, and I was really surprised by how kind and welcoming the lady was who greeted us and showed us to our table. They don’t have a fixed menu – it’s more like a daily menu, and you get to choose from three options for each course. Everything we tried was super tasty. I had fresh juice, a red pepper salad, a veggie cream soup, and a creamy artichoke dish – all really delicious. It’s not one of those fancy restaurants with stylish plates or decor, but the food was honestly full of flavor and made with care. I really enjoyed everything. I’m vegetarian, and it’s usually a bit hard to find good local food that works for me, but this place was such a nice surprise. I even had anise and licorice tea – both great for health – and they were really good too. If you’re in the Basque Country and happen to be nearby, I totally recommend stopping here. It was a lovely experience.

（Google による翻訳）早めに到着して本当に良かったです。おかげであっという間に満席になってしまいました。ランチメニューを注文しましたが、選択肢が豊富で、値段も驚くほどお値打ちでした。デザートもどれも美味しくて、食べきれないほどでした！ ウェイトレスさんはとても親切で、私たちが馴染みのない料理についても丁寧に説明してくれました。全体的にとても満足のいく体験でした！ （原文） We were lucky to arrive early, because the place filled up quickly. We got the lunch menu, which has several choices and is incredible value for money. Very satisfying too, we could barely finish our desserts because everything was delicious! The waitress was very friendly and took the time to explain some of the dishes we were not familiar with. Very happy with the experience altogether!

（Google による翻訳）ビーガン対応のベジタリアン料理。とても美味しくてお手頃な値段で食べさせていただきました。素敵な雰囲気。迅速なサービス。街の中心部にあります。 私たちはキノコのソースを注文しましたが、それは素晴らしかったです。フムスとタプナードはとても美味しく、温かいピタパンと一緒に食べられました。ハンバーガーもとてもおすすめです。 （原文） Vegetariano con opciones veganas. Hemos comido muy rico y a buen precio. Ambiente agradable. Servicio rápido. En pleno centro de la ciudad. Hemos pedido los champiñones en salsa que estaban espectaculares. El humus y el tapenade muy sabrosos y con pan de pita calentito. La hamburguesa muy recomendable también.

（Google による翻訳）ヴィーガンの方には最高の選択肢です。 全てベジタリアン対応ですが、ヴィーガンの方でも豊富な選択肢からお選びいただけます。 ボリュームたっぷりで、お値段もとてもリーズナブル（1人6.50ユーロ）。バーカウンターにはピンチョスも置いてあります。 雰囲気はとてもリラックスしていて、スタッフもとても親切です。 （原文） Es una muy buena opción si eres vegano. Todo es vegetariano, pero si eres vegano tienes bastantes opciones entre las que elegir. Las raciones son grandes y están muy bien de precio (6,50€ cada una). También suelen tener algunos pintxos en la barra. El ambiente es bastante tranquilo y el personal es muy atento.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです！居酒屋にはベジタリアンとビーガン向けのメニューがあるのが本当にありがたかったです。スタッフはとてもフレンドリーで、サービスも迅速、料理も美味しく、量もちょうど良く、値段もお手頃でした。ビトリアに来たら必ずまた来ます。 （原文） Todo increíble!! Se agradece mucho que haya tabernas vegetarianas y con opciones veganas. Personal muy amable, servicio rápido, comida deliciosa, buena cantidad, buen precio... Volveremos seguro cuando vengamos a Gasteiz.

（Google による翻訳）気に入りました。価格に見合った価値がありました。注文システムが少し変わっていました。 （原文） Nos ha gustado, excelente relación calidad precio. El sistema de pedir es un tanto extraño

（Google による翻訳）素晴らしいです。 こぢんまりとした昔ながらの居酒屋で、上質なチーズとイベリアの塩漬け肉を数皿ずつ楽しめます。 おすすめで行きましたが、本当に良かったです。 チーズの盛り合わせを半分、塩漬け肉の盛り合わせを半分いただきました。チーズは素晴らしく（ラ・リオハ、バスク、ウエスカ、ピレネー、カスティーリャ産の熟成された羊のチーズ）、塩漬け肉は口の中でとろけるように美味しかったです。 ウェイターの説明もとても丁寧でした。 コーヒーはないので期待しないでください。美味しいワインやソフトドリンクと一緒にお召し上がりください。 今、ビトリアで絶対に訪れるべき場所の一つです！ （原文） Maravilloso. Es una tasca pequeñita de añtaño donde tomar unas raciones de buen queso y buenos ibéricos. Hemos ido por una recomendación y ha sido todo un acierto. Hemos comido media tabla de quesos y media de cecina. Los quesos espectaculares ( quesos curados y viejos de oveja riojanos, de Euskadi ,del Pirineo oscense y de Castilla) y la cecina de vaca se deshacía en la boca. El camarero nos ha explicado todo estupendamente. No esperes un café porque no hay. Las raciones las puedes maridar con un buen vino o algún refresco. Uno de mis imprescindibles en Vitoria desde ya!

（Google による翻訳）素晴らしいチーズのセレクションと素晴らしいサービス チーズ好きの方にはぜひおすすめしたいお店です。テイスティングプレートを注文しましたが、その品質と種類の豊富さに感動しました。マンチェゴチーズは熟成が完璧で、特に地元のチーズが気に入りました。オーナーは本当に素晴らしい方で、プレートを丁寧に案内してくださり、それぞれのチーズの産地や特徴を丁寧に説明してくれました。 （原文） Outstanding cheese selection and fantastic service I highly recommend this place for anyone who loves cheese. We ordered a tasting platter and were so impressed by the quality and variety. The Manchego was perfectly aged, and I especially loved the local cheese. The owner was a real star—he gave us a personal tour of the platter, explaining the origins and characteristics of each cheese

（Google による翻訳）言葉では言い表せないほど満足しました。3人で行きましたが、最高の気分で店を出ました。パッツィさんのサービスは抜群でした。親切で丁寧、そして今ではどこにも見られない特別なおもてなしが感じられました。バーで私たちにサービスを提供してくれた娘さんのアロイアさんは、魅力的でフレンドリー、そしていつも笑顔でした。 チーズボードを注文してみましたが、本当に素晴らしかったです。パッツィさんはそれぞれのチーズの産地と正しい食べ方を教えてくれました。丁寧に作られたチーズのおいしさを実感できました。美味しいパンと完璧に注がれたビールも一緒にいただきました。 雰囲気は温かく、サービスは迅速で、おもてなしは最高です。 間違いなく、心からお勧めできる場所です。また必ず来ます。温かく迎えていただき、ありがとうございました！🧀🍻 （原文） Encantadas es poco. Fuimos tres y salimos felices. El trato de Patxi, de diez: amable, atento y con ese saber estar que ya no se ve en todos los sitios. Su hija Aroia, que nos atendió en barra, encantadora, simpática y siempre con una sonrisa. Probamos la tabla de quesos, espectacular —Patxi nos dijo la procedencia de cada queso y el ritmo de como comerlo. Se nota el mimo y la calidad—, acompañada de un buen pan y unas cañas bien tiradas. El ambiente es acogedor, el servicio rápido y el trato insuperable. Sin duda, un sitio de los que se recomiendan con gusto y al que volveré sin pensarlo. ¡Gracias por hacernos sentir tan a gusto! 🧀🍻

（Google による翻訳）まさに最高！パクシさんの親切さとバーの魅力、そして今もなお健在の本物の場所の一つ。極上のチーズと美味しいギルダ。絶対に訪れるべき場所です！ （原文） Simplemente espectacular!!! Empezando por la amabilidad de Patxi y el encanto del bar, uno de esos sitios auténticos que aún quedan. Unos quesos exquisitos y buenísimas gildas. Para repetir!!!

（Google による翻訳）最悪な経験でした。友達と行き、チーズとハムの盛り合わせを注文しました。20分かかると言われました。ところが30分以上待たされ、ようやく分量を尋ねたところ、ハムがなく、チーズについてはパクシに聞いてほしいと言われました。結局、ハムもチーズもなかったため、イライラしながら店を出ました。一言で言えば、ひどいサービスでした。 （原文） Muy mala experiencia, fuimos con amigos, pedidos una tabla de quesos y jamón, indicaron que tardarían 20 minutos, esperamos más de media hora, y al final cuando se preguntó por nuestras raciones, indicaron que no había jamón y para el queso se tenía que hablar con Patxi. Terminamos yéndonos molestos, porque no hubo ni jamón ni queso. O sea, muy mala atención del lugar.

（Google による翻訳）私なら 100 点をつけたいと思います... 世界最高のチーズを味わえる信じられないほどの場所です。スティルトンをぜひ試してみてください... ジャーキーも試しましたが、素晴らしかったです！ バーのオーナーはとても親切でフレンドリーで、すべてのチーズの起源について説明してくれます。 ドリンクを提供してくれる女の子もとても感じが良いです。 （原文） Le daría un 100 de puntuación... Increíble lugar para degustar los mejores quesos del mundo! No dejéis de probar el Stilton... También probamos la cecina y estaba Increíble! El dueño del bar es muy amable, simpático y te explica el origen de todos los quesos. También muy maja la chica que sirve la bebida.

（Google による翻訳）魅力的な場所です。 ビトリアに来たら絶対に訪れるべき場所です。 世界最高のチーズが揃っているだけでなく、Patxiさんはまるで我が家のように温かく迎えてくれます。 犬を連れて入店させてくれました。 そして、本当に素晴らしい対応をしてくれました。 またすぐに来たいと思っています!!! （原文） Local con muchísimo encanto. Parada obligatoria en Vitoria. Además de tener los mejores quesos del mundo,Patxi te atiende como si estuvieras en casa. Nos dejó entrar con nuestro perro. Y nos trató mejor que bien. Ojalá volvamos pronto!!!

（Google による翻訳）素晴らしいビーガン料理。私たちは友人と犬と一緒に夕食に行きましたが、とても快適で、食べ物は美味しかったです。品質と価格の比率が非常に優れています。 100%推奨 （原文） Comida vegana buenísima. Fuimos a cenar con amigos y nuestros perros, y estuvimos muy cómodos y la comida riquísima. Relación calidad precio muy buena. Recomendado al 100%

（Google による翻訳）とても美味しくて手の込んだ料理、とてもフレンドリーなスタッフ、歓迎の設備、そして動物主義に対する抗議。彼らは犬を入れました:-) ビーガンにとって完璧な場所です。正しい価格は、3 コース、パン、水、デザート付きの日曜メニューで約 20 ユーロです。お腹が空いたままではありません。 （原文） Comida muy rica y elaborada, personal muy amable, instalaciones acogedoras y reivindicativas con el animalismo. Dejan entrar al perrete :-) Un sitio perfecto para un vegano. De precio correcto, unos 20€ el menú de domingo con 3 platos, pan, agua y postre. No te quedas con hambre.

（Google による翻訳）豊富で多彩なメニュー。私たち2人で行き、メニューと半分のメニューを注文しました。とても美味しい準備で、とても驚きました。居心地の良い雰囲気、私たちに仕えてくれた女の子はとてもフレンドリーでした。彼らは私たちが小さな犬（とても穏やかです）と一緒に入ることを許可しました。 ヴィトリアに戻ったら必ずここに戻ってきます。このような意識のある場所を見つけることができて感謝しています。 改善すべき点は 1 つだけです...浴室用石鹸 (環境に優しくなかったと思います)。 （原文） Menú abundante y variado. Fuimos dos y pedimos un menú y un medio menú. Preparaciones deliciosas y nos ha sorprendido bastante. Ambiente acogedor, la chica que nos atendió muy simpática. Nos permitieron entrar con nuestra perrita pequeña (que es muy tranquila). Si volvemos a Vitoria, seguro volveremps aquí, se agradece encontrar sitios así de conscientes. Sólo un aspecto a mejorar...el jabón del baño (creo que no era eco).

（Google による翻訳）「サプライズ」メニューの概念は理解していますが、事前に何を食べるか読んだり、料理をシェアするかどうかを相手と話したりするのが好きです。この場合、テーブルでメニューを告げられたとき、決定したりコメントしたりする時間はほとんどありません。 （ドアにはメニューもありませんでした。これは私にとっては最低限のもののように思えます）。私たちの場合、食べ物と光と影について。私が一番気に入ったのは、キビのケーキとフェンネルのクリームでした。 2つのケーキはゼラチン状で口の中で好きではなかったので、デザートの食感は非常に改善されました。 （原文） Entiendo el concepto del menu "sorpresa" pero me gusta leer que voy a comer antes, hablar con la persona si vamos a compatir algun plato etc. En este caso, al cantarte el menu en la mesa, poco tiempo se deja para decidir o comentar. (Tampoco estaba el menu en la puerta, que me parece un minimo). Respecto a la comida luces y sombras en nuestro caso. Lo que mas me gusto fue el pastel de mijo y la crema de hinojo. Los postres tienen una textura muy mejorable, ya que las dos tartas eran gelatinosas y en boca no me agradaron.

（Google による翻訳）自家製ヴィーガン料理。テイスティングメニューのみですが、とても美味しいです。4コースでドリンク付き22ユーロ。そして何より、加工食品ではありません。 （原文） Comida vegana casera. Sólo tienen menú degustación pero está muy bien, 4 platos por 22€ con bebida, y sobre todo que no es comida procesada.

（Google による翻訳）食べ物は美味しく、全体的に健康的です。メニューはうまく設計されており、非常にバランスが取れていますが、人によってはタンパク質の量が少ない場合があることは事実です。日によっては、私たちはサービスでいくつかの悪い経験をしましたが、おいしい料理を補わないものは何もありませんでした。 ガステイスにはビーガンビジネスはそれほど多くないため、この運動を支援する人々に報いるのは価値があります。 （原文） La comida es es rica y, por lo general, saludable. Los menús están bien diseñados y son muy equilibrados, aunque es cierto que para algunas personas la ración de proteína puede resultar escasa. Dependiendo del día, hemos tenido alguna mala experiencia con el servicio pero nada que no compense su sabrosa comida. No hay muchos negocios veganos en Gasteiz y merece la pena premiar a las personas que apoyan el movimiento.

（Google による翻訳）私たちは何も期待せずにビルバオに戻る前にこのレストランにいました。真実は、私たちがそれを愛したということです。この日のメニューはとても凝っていて美味しかったです。ベジタリアン料理は上手に作れば素晴らしいものになります。それどころか、私たちは飢えたままではいません。また、お値段もセットメニューにしてはとてもリーズナブルでした。戻りたいです。 （原文） Estuvimos en este restaurante antes de volver a Bilbao sin esperar nada. La verdad es que nos hemos encantado. El menú del día era muy elaborado y sabroso. La comida vegetariana, cuando está bien hecha, puede ser cojonuda. No nos hemos quedado con hambre, al contrario. También, el precio fue muy razonable por un menú del día. Tengo ganas de volver.

（Google による翻訳）ハムコロッケは美味しかったですが、まったくハムの味がしませんでした。 冷たいビトリアの雰囲気。 La Cuchi に位置していますが、別の通りの方が良いでしょう。 （原文） La croqueta de jamón estaba buena pero no sabía nada nada a jamón. Ambiente frío vitoriano. Bien situado en la cuchi, aunque pegaría más en otra calle.

（Google による翻訳）ビトリアでピンチョスが食べられる最高のバー。コロッケが有名だと聞いていましたが、期待を裏切らない美味しさでした。全部試してみたかった！きのこ詰めピーマンも試してみましたが、美味しかったです！ （原文） Bar perfecto para tomar unos pintxos en Vitoria. Había visto que era famoso por sus croquetas y no me defraudaron, ojalá hubiera podido probar todos! También probamos el pimiento relleno de setas, delicioso!

（Google による翻訳）ビトリアの旧市街、有名なクチレリア通りにある小さくて居心地の良いバーです。ベルモットタイムはもちろん、夕食のおやつにも最適です。良いサービス、速くてフレンドリー。ハイライトには、ピーマンの詰め物、イディアサバル チーズ コロッケ、サイダー チョリソ、自家製ベルモットなどがあります。 （原文） Pequeño y acogedor bar en el casco viejo de Vitoria en la famosa calle de la Cuchillería. Está bien a la hora del vermut y también para picar algo a la hora de cenar. Buen servicio, rápido y amable. A destacar el pimiento relleno, las croquetas de queso Idiazabal, el chorizo a la sidra y el vermut casero.

（Google による翻訳）若者向けの「ピットストップ」でいっぱいのにぎやかな通りにある素敵なバー。ブースロイドはちょうど目を覚まし、「コーヒー」の匂いを嗅ぎました。彼のお母さんにアペロールを買ってあげました...彼女は「小腹が空いた」のです...最高級の「コーヒー」の甘い香りとは何の関係もありません。素晴らしい雰囲気ですが、私は老年に向かっていると思います。それでも、この通りは夕暮れ時に訪れなければなりません。おいしいタパスやピンキストス。 （原文） Nice bar in a busy street full of "pit stops" for the younger crowd. Boothroyd just woke up and smelled the "coffee". Bought his Mum an Aperol...she has the "munchies" .. nothing to do with the sweet smell of finest"coffee". Great vibe but I think I am heading into old age. Still, you have to visit this street on an evening sundown. Good tapas or pinxtos.

（Google による翻訳）ミランデス＝レガネスを見るためにビトリアを訪れた際、ピンチョスを買って一杯飲もうと旧市街へ向かいました。 ここは私たちが試した店の一つで、悪くはなかったものの、いくつか理由から星3つにしました。 確かにサービスはまずまずで、値段も近くの他の店と変わりません。しかし、一つだけ気に入らなかった点があります。店内はとても狭く、座れるテーブルが屋内になく、立って食べなければなりません。 通りにあるバーの中で、ここは特に目立つ内装ではありませんし、私が食べたピンチョスも特に特別なものではありませんでした。アイオリとエビを詰めたゆで卵はとても小さく、アイオリは薄すぎました。ソースを作る際に、もっとニンニクを入れるべきです。 ピンチョスとしては悪くないのですが、正直言って他の店の方が印象に残りました。 （原文） Durante nuestra visita a Vitoria para ver el Mirandés- Leganés, nos acercamos al casco viejo con intención de irnos de pintxos y hacer previa. Uno de los locales a los que acudimos fue este, y si bien no estuvo mal, solo le pongo tres estrellas por varias razones. Es cierto que el trato fue correcto, y los precios son similares a los de otros sitios próximos. Pero no me gustó por un lado, que es muy poco espacioso y no tienes mesas interiores para sentarte, te toca estar de pie. De decoración no es que sea el más llamativo de todos los bares de la calle, y el pintxo que tomé tampoco era nada del otro mundo. Huevo cocido relleno de alioli y gamba, el cual era muy pequeño, y con un alioli demasiado flojo, deberían echar más ajo a la salsa cuando la preparen. No es mala opción para ir de pintxos, pero otros sitios sinceramente me convencieron más.

（Google による翻訳）ビトリア＝ガステイスでコロッケを食べたいなら、ここは絶対におすすめです。素晴らしいサービス、素敵な雰囲気、そして魅力的なバー。アルド、エヴァ、そしてスタッフ全員が素晴らしいです。チーズ、タラ、マッシュルームのコロッケはぜひお試しください。冒険したいなら、最近メニューに加わったブルーチーズのコロッケがおすすめです。 （原文） Si quieres comer croquetas en Vitoria-Gasteiz es un sitio al que ir. Buen servicio buen ambiente y un bar con encanto. Aldo, Eva y todo el personal son unos cracks. No te vayas sin probar las croquetas de queso, de bacalao y de hongos. Si eres de los atrevidos te recomiendo las de queso azul que son un añadido reciente a la carta.

（Google による翻訳）ビトリアで一日過ごしている間に、このお店に偶然出会えて嬉しい驚きでした。担当してくれた男性スタッフは素晴らしくてフレンドリーで、注文した軽食も美味しかったです。コロッケは最高にクリーミーでした！ （原文） Fue una grata sorpresa encontrarnos con este sitio pasando el día por Vitoria. El trato del chico que nos atendió fue genial y amable y lo que pedimos para picar estaba muy rico. Las croquetas super cremosas!!

（Google による翻訳）私たちはそれを試しに来ましたが、彼らが得るものとしては高価ではないと思いました。ナチョスは試してみる価値があります。ブリトーは美味しかったですが、私の好みでは玉ねぎが少し焦げていました。チョピトスはお勧めしません。私たちは彼らが好きではありませんでした。疑問を解消しなければなりませんが、約束の場所なので、また来ます。 （原文） Vinimos por probar y nos pareció que no era caro para lo que dan. Merece la pena probar los nachos. El Burrito estaba rico aunque la cebolla un poco quemada para mi gusto. No recomiendo los chopitos. No nos gustaron. Vendremos otra vez porque es un sitio que promete, aunque tiene que despejar dudas.

（Google による翻訳）私たちは週末のメニューを22ユーロで注文しました。土曜日に4人で行きました。サービスを提供するのに長い時間がかかりました。実際、後で到着したテーブルに早く提供されました。良い点としては、食べ物はとても美味しかったです。カバーの値段の割には品薄だと思いましたが、良かったです。 私たちは飲み物を求めましたが、彼らは4人で1本のボトルしか持ってきませんでした、明らかに私たちは別のものを求めなければなりませんでした...私たちはパンの別のバスケットを要求しました（彼らは私たちに1つしか与えませんでした）、そしてそれが残り物でどのように満たされているかを見ました別のテーブルからのパン、これは一般的なものだと思いますが、そのジェスチャーは醜いです.... 要するに、食べ物は美味しく、サービスは平均的です。 （原文） Pedimos menú de fin de semana 22€ fuimos un sábado 4 personas , tardaron mucho en servirnos es más sirvieron antes a una mesa que había llegado después.. Como dato positivo la comida estaba muy buena aunque nos pareció escaso por el precio del cubierto. Pedimos agua para beber nos trajeron solo 1botella para 4 personas obviamente tuvimos que pedir otra ... pedimos otra cesta de pan (nos pusieron solo una) y vimos como rellenaba con el pan sobrante de otra mesa que imagino que es algo común pero el gesto es feo ..... En resumen la comida bien el servicio regular.

（Google による翻訳）もし屋内の部屋が暖房されていれば、私は彼らに 5 を与えるでしょう。ただし、ここはビトリアで音楽の点で最も幸せな場所であると言わざるを得ません。サービスを改善することができます。おいしい食べ物... （原文） Si tuvieran la sala de adentro climatizada les daría un 5. Aunque he de decir que es el lugar más alegre de Vitoria por su música. El servicio es mejorable. La Comida buena...

（Google による翻訳）すべてが絶妙で、雰囲気も良く、サービスも良かったので、すぐにまた行きます。 （原文） Exquisito todo, buen ambiente y buen servicio, sin duda volveré pronto.

（Google による翻訳）飲み物を飲むのに良い場所です。そして安心して食事ができること。最高の治療法。それは、たくさんの人がいる小さなものです。複雑になります。大々的に宣伝することなく料理をしますが、非常に正しいです。 （原文） Un buen lugar para tomar algo. Y poder cenar a gusto. Lo mejor el trato. Aque es algo pequeño, con mucha gente. Se hace complicado. Cocina sin grandes alardes, pero muy correcta.

（Google による翻訳）バーはとてもクールで、Corte Inglésからすぐの中心部の良いエリアにあります。初めて入りました。トルティーヤ串が食べたかったので、すぐに立ち寄りました。しかし、何というガッカリ…それをオムレツと呼ぶのが残念です。やや硬めのジャガイモに卵を混ぜたもので、フォークでつまむと崩れてしまい、味は…うーん…残念でした。でも、ポットをいくつか用意することも除外しません。 （原文） El bar es muy chulo y esta en una buena zona en pleno centro a pocos pasos del corte inglés. Es la primera vez que entro. A sido una parada rápida ya que me apetecía un pincho de tortilla. Pero que desilusión... es una pena que a eso le llamen tortilla. Era patata algo dura mezclada con huevo, se rompía toda al coger con el tenedor y de sabor... pues eso... una desilusión. Pero bueno, no lo descarto para tomar unos potes.

（Google による翻訳）ここほどひどい扱いを受けたことはありません。驚いたことに、私は常連客で、ウェイトレスにはいつも良くしてもらったと言わざるを得ません。残念ながら、私がバーの後ろのオーナーに会った唯一の日は、私たちは軽蔑され、教育の欠如をもって扱われ、コーヒーを落としてカードで支払うと申し出たという単純な事実のために、バーから追い出されました。バー、その要求の下では、私たちは決して戻らないでしょう。ただ静かに朝食をとりたい人にとっては、まったく非現実的で不愉快な状況だ。戻るつもりはありません。 （原文） Nunca me habían tratado tan mal como en este local. Sorprendentemente era clienta habitual, y he de decir que siempre he sido bien tratada por la camarera. Por desgracia, el único día en el que pude ver al dueño tras la barra, fuimos tratados con desprecio, faltas de educación y por el simple hecho de habersenos caído un café y proponer pagar con tarjeta se nos echó del bar, bajo la exigencia de que no volviéramos nunca. Una situación totalmente subrealista y desagradable para quién sólo quiere desayunar tranquilamente. No pienso volver.

（Google による翻訳）チョラレはビトリア中心部にある魅力的な伝統的な居酒屋で、美味しいピンチョスをゆっくりと味わうのに最適です。フレンドリーで温かい雰囲気は、街を散策した後にくつろぐのに最適です。イカリングは絶品です。 （原文） Txolarre es una encantadora taberna típica en el centro de Vitoria, ideal para descansar y disfrutar de deliciosos pintxos. Ambiente agradable y acogedor, perfecto para relajarse tras recorrer la ciudad.Muy ricas las rabas.

（Google による翻訳）ピンチョスを食べるのに最適な居酒屋！私たちはオムレツ、ミニサンドイッチ、イカ（まだイカです）を注文しましたが、とても美味しかったです！ビールのお供に。完璧な気配りと良い雰囲気！このサイトに偶然出会えて光栄です!強くお勧めします！ （原文） Taberna ideal para tomar algún pintxo! Pedimos uno de tortilla, un mini bocata y unas rabas (que no dejan de ser unos chipirones) y estaban muy buenos! Acompañados de una cervecita. Atención perfecta y buen ambiente! Encantados de habernos topado con este sitio! Muy recomendable!

（Google による翻訳）素晴らしい居酒屋です…イカフライは絶品で、ビトリアで一番です。ハーフサイズでもフルサイズでも注文できます。絶対に残しませんよ！ （原文） Espectacular taberna ... Muy buenas las rabas , las mejores de vitoria Puedes pedir la media o la entera No te dejaras una

（Google による翻訳）小さくて居心地の良い木造の居酒屋です。バーには魅力的な子供たちとおいしいラバがいます。ビトリアに来たら、ここでベルモットと軽食を食べることをお勧めします。典型的なビトリアの観光ガイドには載っていませんが、きっと気に入るでしょう。 （原文） Una taberna de madera pequeña y acogedora, con unos chavales encantadores en la barra, y unas rabas riquísimas. Si venís por Vitoria os aconsejo que os toméis aquí un vermut y algo de picar. No os lo vais a encontrar en las típicas guías de turista de vitoria pero os encantará

（Google による翻訳）美味しいプルドポークのピンチョス！ナイフ職人のカスコ・メディーバル通り沿い！ （原文） Delicious pulled pork pintxos! Along kalea aiztogile, Casco Medieval!

（Google による翻訳）ビトリアの歴史的中心部にある居酒屋。ピンチョス、レーション、タコス、そしてもちろん有名なラバスを注文できます。どれもとても美味しいですが、値段の割に量が少し足りないと思います。 （原文） Taberna del casco histórico de Vitoria donde pedir pintxos, raciones, tacos y, por supuesto, las famosas rabas. Todo muy rico pero en nuestra opinión un poco corto en cantidad en relación a los precios.

（Google による翻訳）ビトリアの旧市街にあるこの居酒屋では、ハーフ タパス 2 杯とナチョス 1 皿を、地元のクラフト ビール 2 杯とともに楽しむのに最適です。適切な音量で非常に良い音楽が流れ、ウェイトレスが完璧にサービスを提供する居心地の良い場所です。 （原文） Dos medias tapas y un plato de nachos, acompañado todo de dos cervezas artesanas de la zona es una forma excelente de comer en esta taberna situada en el casco antiguo de Vitoria. Un local acogedor con muy buena música a un volumen adecuado y atendido perfectamente por sus camareras.

（Google による翻訳）食事の質も良く、治療も丁寧です。 (私の意見では) 値段の割には量が少ないです。 1ロールあたり1.80ユーロは私には高価に思えますが、70clの水道水（ろ過されているとしても...）で2.90ユーロは高すぎます。 駅に隣接し、立地が良い。 （原文） La calidad de la comida buena y el trato correcto. Cantidades (en mi opinión) escasas para el precio que llevan. 1.80€ por cada panecillo me parece caro, pero 2.90 por 70cl de agua del grifo (por mucho que esté filtrada...) demasiado. Buena ubicación, al lado de la estación.

（Google による翻訳）公平な注意。私たちは注文を求められ、サービスを受けている間、ウェイトレスはどこか別の顧客と話していました。私は注目されるのが好きです。それが公衆の前で働く者の仕事の一部であることを理解しているからです。ショート（ズリト）、マリアニート、ピンツィート 2 つ...6.40。私には高価に思えました。戻ってくるとは思わない。その値段で近くのバーに行くと、もっと質の高いものでお腹が満たされます。少し改造が必要だと思います。 特に浴室に入るときは顕著です。戻りますか？私はそれを疑う。 （原文） Atención justa. Se nos pidió comanda y mientras se nos atendía la camarera hablaba con otro cliente en otro lado. A mi me gusta que se me preste atención, pq entiendo que, es parte del trabajo de alguien que trabaja de cara al público. Un corto (zurito) un marianito y dos pintxitos...6,40. Me pareció caro. No creo que vuelva. Por ese precio voy a un bar que hay cerca y me llenan más el estómago con buena calidad. Creo que le falta una pequeña remodelación. Sobretodo se nota al entrar en el baño. Volvería? Lo dudo.

（Google による翻訳）ビールを数杯飲みながらボリュームのあるディナーを楽しむのに最適な場所です。イエスは非常に気配りのあるウェイターです。嬉しいですね。 （原文） Buen sitio para tomar unas cañas y cenar de raciones. Jesús el camarero muy atento. Un placer.

（Google による翻訳）食事をするのにとても良い場所 手頃な価格でおいしいメニュー 素晴らしいデザート 非常に多様なワイナリー、繰り返します タラは私が今まで試した中で最高のものの一つで、私はタラが好きです。 （原文） Muy buen sitio para comer Buena carta a precio aceptable Los postres espectaculares La bodega muy variada, para repetir El bacalao de los mejores que he probado, y me gusta el bacalao

（Google による翻訳）すごいタタキ！！嬉しいです!! ご飯にはまだ足りないものがたくさんありました。お勧めしません... （原文） El tataki increíble!! Una delicia!! El arroz me dejó mucho que desear. No lo recomendaría....

（Google による翻訳）非常によく提供され、料理はとても美味しく、アーティチョーク、素晴らしいです。 （原文） Muy bien atendidos, y los platos, muy buenos... las alcachofas, espectaculares....

（Google による翻訳）通り（歩行者専用）に大きなテラスがあり、屋内のダイニング ルームにもう 1 つテラスがあるバーとレストラン。素敵でよく装飾されており、少なくともダイニングルームではテーブルの間に十分なスペースがあります。とてもプロフェッショナルでフレンドリーなスタッフ。 その日のメニューは、前菜 4 品と選べる 4 秒、デザートとドリンクで構成され、19 ユーロでした。地元の食材を使用し、現代性を加えた伝統的な料理です。もう少し食欲を持って食べに来る人にとっては、量は少し少ないですが、よくできています。 （原文） Bar y restaurante con amplia terraza en la calle (peatonal) y otra más en el interior anexa al comedor. Agradable y bien decorado, con bastante espacio entre las mesas, al menos en el comedor. Personal muy profesional y amable. Nosotros tomamos el menú del día, que consiste en 4 primeros y 4 segundos a elegir, más postre y bebida, por 19 €. Son platos de cocina tradicional, con productos locales y un toque de modernidad. Bien ejecutados, aunque las raciones son un poco escasas para los que acudimos a comer con un poco más de apetito.

（Google による翻訳）エル・コルテ・イングレスはグルメであることを自慢しているはずですが、私はもう戻りません！ 4.25のトルティーヤピンチョス、冷凍です!!それが私にとってすでに深刻であるかどうかに加えて、彼らはそれを冷凍して私たちに提供しました、グルメを誇るこの製品を提供するのは本当に残念です、メルカドーナの製品はこの代替品よりもグルメです （原文） Se supone que El Corte Inglés presume de ser gourmet, no voy a volver! Un pintxo de tortilla a 4,25 y es congelado!! Además de si eso ya me parece grave nos la han servido congelada, auténtica vergüenza que sirvan este producto alardeando gourmet, la del Mercadona es más gourmet que este sucedáneo

（Google による翻訳）私たちは何年もコーヒーを求めてこの施設に来ています。 改装は素晴らしく、雰囲気はとても快適です。私たちはいつものウェイトレスが素晴らしく、フレンドリーで気配りがあることを知っていますが、残念なことに今日私たちが行ったところ、教育も受けておらず、非常に不快な赤毛でメガネの新しい女の子がいました。働きたいという欲求がゼロで、大衆の前でどうあるべきかを知らなければなりません。労働者である私はこれを大衆に対しても言います。 このため、受けたサービスの悪さに対して星を 1 つだけ残しておきます。 （原文） Llevamos años viniendo a tomar cafés a este establecimiento. La reforma está genial y el ambiente muy agradable, conocemos a todas las camareras de siempre que son magníficas, simpáticas y atentas pero lamentablemente hoy hemos ido y había una chica nueva de pelo tenido rojo y gafas muy desagradable, sin ninguna educación y con cero ganas de trabajar, de cara al público hay que saber estar y lo digo siendo trabajadora al público tbn. Por ello solo dejo una estrella por la mala atención recibida .

（Google による翻訳）彼らが提供するサービスが理解できません。ピンチョスが欲しいだけだと伝えると、店員はテーブルに座るように言い、メニューを持ってきて食べたいかと尋ねます。 バーのテーブルに行く必要があるのか​​、それともどこに行く必要があるのか​​、明確にしてもらえるかどうか見てみましょう。 これにより、ピンチョスを食べて、その後メニューから食べるという選択肢が得られました。 彼がただピンチョスを欲しがっていたというのは、それほど難しいことではないと思う。 （原文） No entiendo el servicio que prestan, les dices que solo quieres un pintxo, me mandan sentarme a la mesa y luego me quiere traer la carta que si quiero comer . A ver si se aclaran si tengo que ir a la mesa a la barra o dónde. Que me daba la opción de comerme un pintxo y luego comer en carta. No creo que sea tan difícil de entender que solo quería un Pintxo

（Google による翻訳）26 日目 午後 8 時 30 分 チョコレートを 2 つ頼むと、バーで 4 カップ用意されているのに、チョコレートがないと言われました。 27 日目。午後 8 時 15 分、もう一度チョコレートを 2 つ要求すると、在庫がないと言われ、「今日もチョコレートがないのですか？」と言いました。だって、昨日はあなたも持っていなかった…そして彼は、昨日はあったと私に言いました。これですべてが語られる...もう戻ってこない （原文） Día 26 .20:30 horas.Pido dos chocolates y me dicen que no tienen.Cuando en la barra tenían preparadas 4 tazas. día 27. 20:15 horas vuelvo a pedir dos chocolates y me vuelven a decir que no tienen que se les a acabado.Le digo que :hoy tampoco tenéis chocolate ?? Porque ayer tampoco tenías....y me responde que ayer si había. Con lo cual está todo dicho...no vuelvo

（Google による翻訳）私たちは軽食を食べに来たのですが、一階にスーパーマーケットがあるのに、ウェイトレスが植物性ミルクやクレープ用のイチゴがないと言ったのは、私にはばかげているように思えます。彼らは許されないはずだ🤷‍♀️ ドン・コルテ・イングレス、あなたは望まれないことをたくさん残しています、それはばかげています.... （原文） Hemos venido a merendar y me parece ridículo que las camareras nos digan que no tienen leche vegetal de ningún tipo, tampoco fresas para los crepes, cuando hay en la planta baja un supermercado. SE SUPONE QUE NO LES DEJAN🤷‍♀️ Don corte inglés estas dejando mucho que desear, ES RIDÍCULO .......

（Google による翻訳）軽食や飲み物を飲みに久しぶりに来ました。以前は価格が少し高かったですが、ものの品質とサービスは非常に良かったです。 しばらくの間、彼らはあらゆるものの品質を低下させ、私たちがカフェテリアにもグルメにも戻れなくなるところまで価格を引き上げてきました。 ミルク入りコーヒーの場合は 1.90 ですが、ほとんどの通常のバーではもっと良くなります。トルティーヤは以前は素晴らしく、その場で作られていましたが、今ではひどいものになり、調理済みです。新しいサービスは遅くて失礼で、仕事であるときにサービスを提供することで、あたかもあなたの人生に恩恵を与えているかのようにあなたを扱います。 要約すれば。 法外な価格 多くの点で劣悪に近い平凡な品質 遅くて失礼なサービス 戻りません。 （原文） Venimos hace tiempo a merendar o tomar algo. Antes los precios si que eran un pelín más elevados pero la calidad de las cosas y el servicio eran muy buenos. Desde hace un tiempo han ido bajando la calidad de todo y subiendo los precios hasta llegar al punto de que no vamos a volver ni a la cafetería ni a la gourmet. 1.90 un café con leche y te lo hacen mejor en casi cualquier bar normal. Las tortillas antes eran buenísimas y te las hacían al momento ahora son pésimas y precocinadas. El nuevo servicio es lento y mal educado, te tratan como si te estuviesen haciendo el favor de tu vida al atenderte cuando es SU trabajo. En resumen. Precios abusivos Calidad mediocre tirando a mala en muchas cosas Servicio lento y mal educado No volveremos.

（Google による翻訳）ウェイトレスがリモートでテーブルで私にサービスを提供します。お金を払うために立ち上がってレジに行くと、彼はバーから近くの別のレジに行くように私に叫びました。 （原文） Camarera atendiendome en la mesa a distancia. Para pagar me levanto y dirijo a la caja y desde la barra me da un grito para que me acerque a otra caja mas cercana a ella.

（Google による翻訳）非常に優れた製品とレジャーの代替品 （原文） Muy bien buenos productos y con alternativas de ocio

（Google による翻訳）非常に良い品質 （原文） Muy buena calidad

レストランマルミタコの姉妹店とすぐわかる店名。ピンチョスがカウンターテーブルのガラスケースに。オシャレな見せ方。 トロっと甘いポロネギにイディアサバルチーズがフォカッチャに乗っている一品は印象的。

手の込んだピンチョスを見るのは大変楽しい。しかし、スタッフは外国人に対して非常に冷たい態度であり、落胆した。

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした。 とても居心地が良く、温かい雰囲気です。 シチュードーナツを食べに来たのですが、夕食に再訪し、種類豊富なピンチョスを試してみました。 試したピンチョスはどれも美味しく、特にステーキバーガーピンチョスとミートフリッターは絶品でした！ シチュードーナツとフォアグラトーストも美味しかったです！ ウェイターのケビンさんはとても親切で丁寧な対応をしてくださり、とても快適な時間を過ごせました。 PerretxiCoの料理、雰囲気、そしてフレンドリーなスタッフをこれからも楽しみたいので、何度も訪れたいと思っています。 （原文） Espectacular de principio a fin. El lugar es muy acogedor y cálido. Vinimos para probar el donut de cocido y volvimos para cenar y probar la gran variedad de pintxos que tienen. Los pintxos que probamos estaban buenísimos, a destacar el pintxo de hamburguesa de txuleta y el buñuelo de carne... INCREIBLES!! El donut de cocido y la tosta de foie estaban riquísimos! Kevin, el camarero, super atento y simpático, ha hecho que nuestra experiencia sea muy agradable. En definitiva, repetiría muchas más veces para seguir disfrutando de la comida, el lugar y el personal tan amable del PerretxiCo.

（Google による翻訳）宿泊していたホステルのすぐ隣で、通りかかった時にピンチョスが並んでいるのが目に入りました。ネットで調べてみたら、評判が良かったんです。その通り、素晴らしくて、珍しくて、とても手の込んだピンチョスでした。特に、ソースを注入したミートフリッターは絶品です。あと、定番のシチュードーナツ（とても美味しい😋）もおすすめなんですが、こちらは少しお高め（8.50ユーロ）です。その他のピンチョスはどれもお手頃価格（2.50ユーロ～4ユーロ）です。 （原文） Me pillaba al lado del hostal donde estaba alojado, y al pasar, me llamaron la atención sus pintxos expuestos. Me metí en internet y vi que tenía buena crítica. Estaban en lo cierto: pintxos espectaculares, poco frecuentes y muy elaborados. Especial mención la especie de buñuelos de carne al que se le inyecta una salsa. Son típicos también, el donut de cocido (muy rico 😋), aunque esté si, algo caro (8,5€). El resto de pintxos, a un precio asequible (2,5€-4€).

（Google による翻訳）私たちは日替わりメニューを注文しました。肉料理や魚料理など、様々な前菜と副菜が揃っていて、とてもバラエティに富んでいました。メニューは18.5ユーロですが、食材の特性上、一部の料理は2～3ユーロ高くなっています。料理はとても美味しく、サービスは迅速で丁寧です。量は多くありませんが、お腹を空かせたまま帰ることはありません。立地も良く、テーブルは広々としていて、間隔も狭すぎないので、プライベートな会話も楽しめます。ビトリアの中心部にあるこのレストランは、まさにお勧めです。 （原文） Pedimos el menú del día que es bastante variado con todo tipo de primeros y segundos con carnes y pescados. El menú cuesta 18.5 euros aunque en algún plato se incrementa en dos o tres euros por las características del producto. La comida está muy rica. El servicio atiende rápido y bien. Los platos no son generosos pero tampoco te quedas con hambre. El sitio está bien, las mesas son amplias y no están pegadas unas a otras, se puede hablar con intimidad. En resumidas cuentas un lugar para recomendar sin duda en pleno centro de Vitoria

（Google による翻訳）この店は最高だとしか言いようがありません。ピンチョスは絶品で、忘れられない味です。あまりにも美味しかったので、夕食を食べて翌日の正午にまた行きました。 本当に気に入りました。 ここのタパスは数々の賞を受賞しています。 シチュードーナツは絶品です。 （原文） Solo puedo decir que este sitio es fantástico. Los pinchos son geniales e inolvidables. Tanto fue así que cené y al día siguiente volví al medio día. Me ha encantado. Tienen varias distinciones por sus tapas. El dónut de cocido un espectáculo.

（Google による翻訳）とても美味しくて充実したテイスティングメニューです。デザートのフレンチトーストは絶品で、夢にまで見たくなります！強くお勧めします。料金は30ユーロ。予約をお勧めします。 （原文） Menú degustación muy bueno y completo. La torrija de postre es impresionante, soñaré con ella! Súper recomendado. Precio 30€, mejor reservar.

（Google による翻訳）とても静かで居心地の良い場所で、とても素敵な装飾が施されています。 ウェイトレスからの注意はこれ以上ないほど良いものではありませんでした！ メルルーサはやや不足していましたが、食べ物は美味しかったです。 （原文） Lugar bastante tranquilo y acogedor, con una decoración muy bonita! La atención por parte de la camarera, no pudo ser mejor.!! La comida tenia buen sabor, aunque la merluza era algo escasa.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と10のサービスを強くお勧めします。たっぷりの量で、問題なくダイナーに適応します。ハム入りイディアザバルコロッケやイカのグリルがおすすめです。クレイジーなデザートなので、スペースを確保してください。肉、特に魚がトップです。とてもよくできています。間違いなく成功です！ （原文） Comida excelente y servicio de 10. Altamente recomendable. Raciones generosas y se adaptan a los comensales sin problema. Muy recomendables las croquetas de idiazabal con jamón y los chipirones plancha. Postres de locos, así q hazles hueco. Carnes y sobretodo, pescados, TOP. Muy bien elaborados. Un acierto sin duda!

（Google による翻訳）サービスは完璧でした。テーブルの場所からメニューにある料理、メニューにない料理まで、あらゆる場面でおすすめを教えてくれました。私たちの対応も驚くほど迅速で、注文したものをすべて提供してくれました。料理は素晴らしく、特にマグロのタルタルは絶品でした。強くお勧めします。 （原文） Trato inmejorable, nos han hecho recomendaciones en todo momento, desde la ubicación de la mesa hasta de los platos dentro y fuera de carta. No han tardado nada en atendernos, ni en servirnos todo lo que hemos pedido. La calidad de la comida estupenda, sobre todo el tartar de bonito. Un sitio totalmente recomendable.

（Google による翻訳）ビトリアで最高のレストラン！料理は繊細でボリュームたっぷりです。レストランルームでは、温かく居心地の良い雰囲気をお楽しみいただけます。 快適。防音設備は完璧で、ゲストテーブル間の距離も完璧です。サーバーのプロ意識、皆さんの笑顔とフレンドリーさ。このレストランを強くお勧めします😇 （原文） Le meilleur des restaurants de Vitoria ! Les plats sont subtiles et généreux. La salle de restaurant vous met dans une ambiance chaleureuse et Confortable. L’insonorisation est parfaite, la distance entre les tables des convives est parfaite. Le professionnalisme des serveurs, le sourire et l’amabilité de tous. Je recommande vivement ce restaurant 😇

（Google による翻訳）金曜日の夜に4人で夕食に行き、素晴らしい食事を楽しみました。メインダイニングルームの隣にある小さなダイニングルームに通されましたが、とても居心地の良い雰囲気で、ゆっくりと食事をするのにぴったりでした。 サービスはとても良かったです。スタッフは細やかな気配りで、何を注文すればよいか丁寧にアドバイスしてくれました。前菜には、美味しいグリーンピーススープを運んでくれました。 自家製ハムとイディアサバルチーズのコロッケをハムで巻いたプレートを注文しました。その後、それぞれメインコースを注文しましたが、鴨のマグレ、豆とアサリ、タコとポテト、メルルーサのロブスターソース添え（ソースが絶品で、とてもおすすめです）の4品すべてがとても美味しかったです。 デザートには、チョコレートムース、チョコレートウォルナッツビスケット、アップルタルトと青リンゴアイスクリームをいただきました（どのデザートも素晴らしかったですが、特にアイスクリームが美味しかったです）。 ビトリアで食べたレストランの中で一番美味しいと思います！ （原文） Fuimos cuatro personas a cenar un viernes por la noche y comimos de forma excelente. Nos sentaron en el salón más pequeño que está al lado del principal que tiene un ambiente muy agradable e ideal para cenar con tranquilidad. El servicio fue muy bueno. Atentos, detallistas y nos orientaron muy bien sobre qué pedir. De aperitivo nos trajeron una crema de guisantes buenísima. Pedimos un plato de croquetas caseras de jamón y queso idiazabal con jamón alrededor para picar. Luego pedimos un segundo cada uno y los cuatro platos muy buenos: Magret de pato, Pochas con almejas, pulpo con patatas y merluza de anzuelo con salsa langostada (espectacular la salsa, recomendable 100%). De postre pedimos el mousse de chocolate, el biscuit de nueces con chocolate y la tarta de manzana con helado de manzana verde (una locura todos los postres pero sobretodo el helado). ¡Creo que es el mejor restaurante donde he comido en Vitoria!

（Google による翻訳）食べ物はとても美味しく、料理の量は価格に比例しており、品質は非常に優れています。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル間の距離も十分にあるので圧迫感がありません。 サービスは素晴らしく、とても気配りがあり、特にブランカは私たちに気配りがあり、とても親切でした。 100%お勧めします （原文） Se come muy bien, las cantidades de los platos son proporcionales al precio que tienen y la calidad es muy buena. El ambiente es tranquilo y acogedor, entre mesas hay suficiente distancia como para no sentirse agobiada. La atención buenísima, muy atenta, sobre todo Blanca, que estuvo pendiente de nosotras y fue muy amable. Lo recomiendo 100%

（Google による翻訳）10つ星レストランです。ウェイターのサービスは素晴らしかったのですが、細かい説明が足りませんでした。料理は素晴らしく、伝統料理と高級料理が融合していました。食材も素晴らしく、ワインリストも素晴らしかったです。レストラン自体も心地よい雰囲気で、居心地が良かったです。家族とまたぜひ行きたいと思っています。 （原文） Restaurante de 10. Con una atención magnífica por parte del camarero, el cual no explicó todo con detalle. La comida es una pasada, mezclando comida tradicional con algún plato de alta cocina. La materia prima es buena y la carta de vinos también buena. El restaurante en sí tiene buen ambiente y te sientes cómodo. Volveré a ir con familia.

（Google による翻訳）典型的な居酒屋。特に変わったところはないが、まあまあといったところ。ちょうど空席になったテーブルに座ったのだが、テーブルを片付けたり、前の客のグラスを片付けたりすることは一度もなかった。カウンターで注文した。料理はまずまずだったが、これまで行った他の居酒屋の水準には及ばなかった。パタタス・ブラバスとコロッケは冷凍のようで、あまりお勧めできない。モルシージャとピキージョは美味しかった。かなり騒がしく、混沌としていた。でも、時間を過ごすには悪くない。 （原文） Típica taberna. El local nada fuera de lo normal, pero suficiente. Nos sentamos en una mesa que se acababa de ir y en ningún momento vinieron a limpiar la mesa ni llevarse los vasos de los anteriores. Pedimos en la barra. La comida correcta pero no al nivel de las otras tabernas que habíamos ido anteriormente. Las bravas y las croquetas nos parecieron congeladas, no las recomiendo. La morcilla y pimientos del piquillo estaban buenos. Bastante ruido y caos. Pero para pasar el rato está bien.

（Google による翻訳）正直言って、あまり良い経験ではありませんでした。まず、サイダーで煮込んだチョリソのタパス（一人につき1切れ）が出され、パンはありませんでした。パンが出てくるまで少し待たされ、その頃にはチョリソは冷めていました。豆、アーティチョーク、チキンパエリアを注文しました。チキンパエリアは食べられる程度で、それだけでも十分でしたが、本来のパエリアとは程遠いものでした。豆は美味しかったのですが、量が少ないのが残念でした。 メインはラムチョップ2枚で、追加料金2ユーロでした。マイルドなチーズソースがかかっていて、とても美味しかったです。タラも頼みましたが、これも美味しかったです。 料理はすぐに運ばれてきましたが、少し冷めていました。全体的には配達は早いのですが、サービスは少し雑で、ミスも少なく、少し残念でした。 デザートはスーパーで買ったヘーゼルナッツタルト2枚とヨーグルトを頼みましたが、全く美味しくありませんでした。私たちは二度とこの場所に戻ることはないでしょう。 （原文） mi experiencia no ha sido agradable del todo, para empezar nos sirvieron una tapa, de chorizo a la sidra, venían un trozo por persona, y no nos sirvierón pan, tuvimos que estar esperando para el pan un tiempo, y para entonces el chorizo estaba frio, nosotros pedimos alubias, alcachofas, y paella de pollo. La paella de pollo, estaba comible, y mucho me parece, ni de lejos se acerca a lo que es una paella, las alubias estaban ricas pero estaba un excaso, venía poca cantidad. De segundo, dos chuletas por las cuales habian que pagar dos euros de suplemento, muy ricas, con una salsa de queso bastante suave. Y tambien un bacalao, que estaba rico. Los platos llegan rapido, pero un poco frios. En general lo entregan bastante rapido, pero el servicio es un poco desorganizado. Se equivocan bastante y es un poco desastroso. De postre dos tartas de avellana, de supermercado y una cuajada, para nada buena. No repetiríamos este sitio nunca mas

（Google による翻訳）日曜日に7thに行ってきましたが、最高でした！ 予約していなかったので待たなければなりませんでしたが、待つ価値はありました。メニューは素晴らしく、サービスも最高でした。 特に気に入ったのは、グリーンソースで和えたアサリとアーティチョークの花です。 ぜひ行ってみてください。 （原文） Estuvimos el domingo en el 7 y fue ideal! Tuvimos que esperar al no reservar pero valió la pena. El menú que tienen está espectacular con un servicio de diez. Nos gustó sobretodo las flores de alcachofa con almejas en salsa verde. Recomendamos 100% ir.

（Google による翻訳）値段以上の価値あり。ボリュームたっぷりで、手作りであることがよく分かります。強くお勧めします。 （原文） Buen menú calidad precio. Mucha cantidad y se nota la comida casera. Muy recomendable

（Google による翻訳）中心部近くの通りにあるレストラン。店内にはダブルダイニングルームがあり、テーブル席のある1階のスペースにはバーカウンターがあり、さらに奥にはダイニングルームがあります。テラスにもテーブルがあります。パラソルと扇風機があるにもかかわらず、もちろん暑いです。到着時にはすべて予約済みだったので、外のテーブルに座りましたが、暑さが目立ちました。店内にはエアコンが効いていて、ずっと快適です。店内で食事をするなら、店内のテーブルを予約すると涼しく過ごせます。 日替わりメニューは、前菜、2品目、デザートから選べます。各料理には4～5種類のオプションがあり、例えば前菜には、ポテトとリオハ風チョリソー、ハムとエビ、ホタテ、ムール貝のスパゲッティ、野菜のシチュー、リンゴとクルミのヤギチーズサラダ、ベシャメルソース、ハム、マッシュルーム、野菜、チーズを詰めたトマトソースのパイ生地がありました。私たちはポテトとパイ生地を選びました。ジャガイモは少しスパイシーでしたが、ソースはよく煮込まれていてとても柔らかかったです。この地域の典型的なスプーン料理で、ぜひお試しください。パイ生地は具だくさんでしたが、何よりもトマトソースが絶品で美味しかったです！ 二品目は、新鮮なニンニクとエビを添えた焼きタラと、砂糖漬けのピキージョペッパーを添えたグリルしたフリージアンビーフステーキを注文しました。後者は追加料金を請求しました。タラはよく焼かれていて、とても柔らかかったです。他の二品目に比べると、量は少し少なめだったかもしれません。ステーキは、とても重要なポイントを尋ねられました。軽く焼かれていて、柔らかくて美味しかったです。良い肉でした。 デザートは、メニューに記載されていた通り、自家製のクリーミーなヨーグルトとココナッツのケーキを注文しました。とても美味しく、よく焼かれていて、上に溶けたチョコレートがかかっていました。 サービスは親切で丁寧でした。付け加えると、とても素敵なウェイトレスがいて、誰に対しても笑顔で親切な言葉をかけてくれました！ （原文） Restaurant situat en un carrer proper al centre. Disposen d'un doble menjador a l'interior, un primer espai amb taules on també hi ha la barra i un altre menjador més al fons. També tenen taules a la terrassa. Això sí, malgrat els para-sols i algun ventilador, fa calor. Com que estava tot reservat quan vam arribar, vam seure en una taula a l'exterior i es notava. A l'interior tenen aire i, per tant, s'hi està molt millor. Si teniu previst menjar-hi reserveu taula a dins i us assegurareu estar més frescos. Disposen d'un menú diari amb primer, segon i postre. De cada plat hi ha 4-5 opcions a escollir, per exemple, de primer hi havia patates amb xoriç a la riojana, espaguetis a l'allet amb gambes, petxines i musclos, menestra de verdures, amanida de formatge de cabra amb poma i nous i pasta de full farcida de beixamel, pernil, bolets, verdures i formatge amb salsa de tomàquet. En el nostre cas, vam escollir les patates i la pasta de full. Les patates eren una mica picants, la salsa, ben cuinades i molt toves. Un plat de cullera típic de la zona que s'ha de tastar. La pasta de full estava ben farcida però, sobretot, eren molt bona i gustosa la salsa de tomàquet! De segon, vam triar el bacallà al forn amb alls frescos i gambes i la txuleta de vaca frisona a la planxa amb pebrots del piquillo confitats. Aquest últim amb un suplement. El bacallà estava ben fet i era molt suau. Potser la quantitat no era gaire generosa, en comparació a altres segons plats. Per la txuleta demanen el punt, molt important. Poc feta, tendra i gustosa. Una bona carn. De postres, van escollir el pastís cremós de iogurt i coco que era casolà, tal i com especifiquen en el menú. Bo, ben fet i amb xocolata desfeta per sobre. El servei va ser amable i atent. Fer esment que hi havia una cambrera molt simpàtica, que tenia un somriure i una bona paraula per tothom!

（Google による翻訳）歩行者天国に面した、テーブル席のあるカジュアルな居酒屋レストランです。テーブル数が多く、サービスも速いため、予約なしでは席を見つけるのは難しいかもしれません。 ランチタイムのメニューは、リーズナブルな価格で種類も豊富です。 ナスの詰め物はとても美味しく、タラは完璧な焼き加減で、自家製ライスプディングも楽しめます。 （原文） Restaurante taberna, informal, con mesas en la calle peatonal. Pisar la cantidad de mesas y la rapidez del servicio es difícil encontrar mesa si no se ha reservado antes. Buen menú a mediodía a precios razonables y variado. La berenjena rellena muy sabrosa; el bacalao en su punto y un arroz con leche casero.

（Google による翻訳）美味しい料理が手頃な価格で楽しめる素晴らしいバーです。 パートナーと行きましたが、席を待つ必要がありました。「ここで待ったら終わり」という感じで、一番早いのは席を確保することです。 何度も訪れていますが、ディナーは美味しくて手頃な価格です。 料理はとても美味しく、量もたっぷりです。 （原文） Bar genial con comida muy rica y a precio asequible Fui con mi pareja, y tuvimos que esperar para conseguir mesa, aunque es un "aquí te pillo, aquí te mato" el más rápido es el que consigue la mesa. Hemos ido muchas veces y se cena bien y barato. La comida está muy buena, y las raciones son abundantes.

（Google による翻訳）光と影。光：食べたもの全て美味しくて、店内もとても綺麗だったから。 影：午後3時半に予約したのですが、注文を取りに来た時に、20分後にキッチンが閉まるので、その時に食べたいもの全てを注文するようにと言われました…これは驚きで、とても悪い印象を受けました。担当してくれたウェイターの調子も良くなく、女性用トイレはひどい状態でした！ 1人35ユーロという値段だったので、正直お腹が空いていましたが、時間が足りず注文できなかったので、美味しい自家製デザートを食べに別のお店に行きました（ここは自家製のものはありません）。総評：一度で十分です… （原文） Luces y sombras. Luces: porque todo lo que comimos estaba bueno y el sitio por dentro es muy bonito. Sombras: reservamos a las 15:30h, cuando vinieron a tomarnos nota nos advierten que en 20 minutos cierra la cocina y que tenemos que pedir todo lo que vayamos a comer en ese momento... nos pareció sorprendente y nos dio muy mala impresión. El camarero que nos tocó tampoco tenía un buen día y el wc de chicas estaba hecho un desastre! Por el precio 35€/persona nos quedamos con hambre la verdad pero como no podíamos pedir más porque se nos había pasado el tiempo... nos fuimos a comer un postre rico y casero (aquí no tienen nada casero) a otro lado! Resumen: a nosotros con una vez nos ha valido para siempre...

（Google による翻訳）概ねその通りです。料理が出てくる順番に特別な意味や順序がなく、好き嫌いがない方には、ここはぴったりのお店です。まずメインディッシュが出て、続いて前菜が運ばれてきました。デザートとコーヒーを注文しなかったおかげで、大きな問題は回避できました。そうでなければ、麺類の前に餅を食べていたかもしれません。 料理の味だけを言えば、料理は美味しかったです。新メニューのトカツ丼と、渋谷の日本酒は特に気に入りました。チェーン店としては悪くないですが、一度試してみる価値はあります。 （原文） En regla general corecto, si eres de los que te gusta que el orden de los platos que vayan llegando no tengan ningun orden o sentido este es tu sitio, los platos pricipales nos los sirvieron primero y luego fueron trayendo los entrantes, nos libramos de una buena porque no pedimos ni postre ni cafe, sino ya me veia comiendo mochis antes que los fideos. Si nos ceñimos a lo estrictamnete culinario, la comida estaba rica, el donburi tokatsu que es una nueva incorporacion nos gusto bastanten asi como el sake sibuya, para ser una cadena de restaurantes no esta mal, eso si, para probar una vez.

（Google による翻訳）届いたトレーはまるで吐き出して洗濯機にかけたかのような状態だった。何もかもがぐちゃぐちゃで、盛り付けもひどく、他のシブヤに比べて量もずっと少なかった。段ボール袋は半分破れた状態で届き、おまけに注文金額は75ユーロ以上もした。このシブヤで注文するのはこれで最後だ。 （原文） Las bandejas llegaron que parecía que lo habían vomitado y metido en una lavadora. Todo revuelto, presentación pésima y las raciones mucho más pequeñas que en otros Sibuyas. La bolsa de cartón llegó medio rota, y encima 75€ de pedido. Última vez que pido en este Sibuya

（Google による翻訳）家族で行きましたが、とても気に入りました。特別な場所ではありませんが、ウェイターさんはとてもフレンドリーで親切でした。おすすめのお店も教えてくれました。 （原文） Fui con mi familia y nos encantó. El lugar no es que sea muy especial pero el camarero super amable y servicial. Nos aconsejo muy bien

（Google による翻訳）レビューを買った。 このレストランが提供する商品とサービスを考えると、こんな評価はあり得ない。 寿司飯は固く、サービスは遅く、チーズケーキは電子レンジで温められていて、熱々だった。一口食べただけで帰らざるを得なかった。 大手チェーン店だから、一度しか来ない客を引き付けるために、これほど多くのレビューを買えるのだろう。 本当に残念だ。 （原文） Opiniones compradas. Es imposible que este restaurante tenga estas valoraciones ofreciendo el producto y el servicio que brindan. Arroz de sushi duro, servicio lento, la tarta de queso recalentada al microondas y la sirven ardiendo, la tuvimos que dejar solo al probar el primer bocado. Supongo que al ser una gran cadena pueden comprar tal cantidad de reseñas para atraer a unos clientes que solo irán una vez. Una lástima la verdad.

（Google による翻訳）5人の友人グループとランチに行きましたが、最高の体験でした。特に、担当してくれたウェイターのポルさんには感謝しています。最初からとてもフレンドリーで気配りがあり、料理やワインについて素晴らしいアドバイスをくれました。いつも笑顔で、すべてが自然にスムーズに進むような親しみやすさでした。感じの良い方だっただけでなく、とてもテキパキとしていました。ほとんど待たされることもなく、私たちの好みを的確に予測してくれました。間違いなく、完璧なサービスのおかげで、ここでの食事体験はさらに素晴らしいものになります。 ポルさんのようなプロフェッショナルがもっと増えますように！ （原文） Fuimos a comer un grupo de cinco amigas y la experiencia fue fantástica. Sobre todo gracias a Pol, el camarero que nos atendió. Desde el primer momento fue súper amable y atento, nos aconsejó de maravilla sobre los platos y los vinos, siempre con una sonrisa y una simpatía que hicieron que todo fluyera con naturalidad. Además de agradable, fue muy eficiente. No tuvimos que esperar apenas y supo anticiparse a lo que queríamos. Sin duda, un servicio impecable que mejora aún más la experiencia de comer aquí. Más profesionales como Pol!!!

（Google による翻訳）強くお勧めします！ ランチやディナーに美味しいお寿司が食べたくなったら、シブヤがおすすめです。ビトリアの中心部に位置し、公共交通機関で簡単にアクセスできるので、車はもう必要ありません。 レストランは美しく、丁寧に装飾され、センス良くまとめられており、居心地の良い空間です。料理は絶品！注文した料理はどれも美味しく、スタッフのおすすめも聞けます。私たちの場合はディラン・M.さん。彼は丁寧に料理をサービスし、それぞれの食材とその風味の融合について説明してくれました。 あ！もしアレルギーや不耐性がある場合は、厳格に対応してくれるので、遠慮なく伝えてください。他の選択肢もご用意できます。 私たちはまた来店しましたし、また必ず来ます！ （原文） ¡Muy recomendable! Si te apetece comer o cenar buen sushi, Sibuya es una buena opción. El local está en pleno centro de Vitoria y tienes acceso con transporte público para olvidarte del coche. El local es bonito, decorado con mimo y gusto lo que lo hace acogedor. La comida, ¡Espectacular! A cada plato que hemos pedido, mejor. Además cuentas con la recomendación del personal, en nuestro caso con Dilan M., que nos atendió muy bien, explicando cada uno de los ingredientes y su fusión de sabores. Ah! Si tienes alguna intolerancia o alergia lo respetan a raja tabla así que no tengas pudor en decirlo para que te den otras opciones. ¡Hemos vuelto y volveremos!

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、特にチーズケーキは絶品でした！いくつか料理とワインを注文しましたが、どれも素晴らしかったです。ウェイターさんもとても親切で丁寧でした。 （原文） La comida estaba muy buena, mención especial a la tarta de queso que estaba buenísima! Pedimos varias raciones y unos vinos y la verdad que todo súper bien, el camarero majísimo y muy atento

（Google による翻訳）そこに行くのが好きです。朝を過ごすのに最高の場所です。本当に素敵な場所です。ただ、レストランとしては少し値段が高いのは認めざるを得ません。でも、何を注文するかによって、その価値はあります。それでも…確かに高いですね。まあ、それはあなた次第です。朝に行くには良い場所ですが、ランチにはお勧めしません。かなり高額になりますから。 （原文） A mí me gusta ir. Es un lugar chulo para pasar el mañaneo. Mola mucho. Sin embargo, hay que reconocer que para un local es algo caro, pero depende lo que pidas te renta. Aún así.. es caro. Pero bueno, es a las elección de cada uno. Es para ir de mañaneo, no lo recomiendo para comer. Te saldrá caro.

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、素晴らしいサービスと素晴らしい料理でした。スープ、フォアグラのソテー、ラビオリ、トリッパ…どれも美味しかったです。強くお勧めします！ （原文） Un sitio súper agradable, un trato maravilloso y una comida de 10: el caldo, el foie a la plancha, los raviolis, los callos… todo riquísimo. ¡Súper recomendable!

（Google による翻訳）サンミゲルの丘にある素敵な屋外テラス。種類も豊富。カンガルーチリとイバラチリを試してみました（辛いものもあれば、そうでないものもありました）。 （原文） Buen terraza exterior a la subida de San Miguel. Gran variedad. Probé canguro y guindillas de Ibarra (unas pican y otras no)

（Google による翻訳）料理はまあまあですが、特に目立つ点はありません。店内はやや汚くて、少しベタベタしていました。それも、早朝なのに。トーストを3回も頼まなければならず、コーヒーは既に冷めていました。サービスは丁寧ではなく、プロ意識に欠けていました。店内は狭いですが、晴れた日はテラス席が気持ち良いです。 （原文） La comida no está mal pero nada del otro mundo. El local más bien sucio en plan pegajosillo.A primera hora digo. Tuvimos que pedir tres veces una tostada con el café ya frío. Servicio poco atento y poco profesional. El local es pequeño aunque si hay buen día la terraza está bien.

（Google による翻訳）ビトリアには何百軒ものタパスバーがありますが、この店が際立っている理由は2つあります。オーナーの素晴らしくフレンドリーなサービスで、まるで自分の家にいるような気分にさせてくれること。そして、料理…きのこ入りライス！ 素晴らしい料理で、タパスも一流です。強くお勧めします。そして、もう一つ注目すべき点は価格です。 （原文） De los cientos de bares de pinchos en Vitoria , destacó este , por dos cosas ,una atención por parte de su dueña fantástica y muy cercana , te sientes como en casa y después su comida … el arroz con setas !!! Espectacular y los pinchos con un gran nivel . Muy recomendable h en precio otro punto de interés

（Google による翻訳）この場所が大好きです。典型的なバーというか居酒屋です。美味しいタパスととてもリーズナブルな価格。同じスタイルのバーを6軒ほど訪れましたが、断然ここが最高でした。ビトリアで一番フレンドリーで優秀なウェイターが揃っています。100%おすすめです。 （原文） Me encanta el sitio. Bar o taberna como toda la vida. Pinchos muy ricos y precios muy razonables. Visitamos como unos 6 bares del mismo tipo y el mejor con diferencia. Los camaremis mejores y más agradables de toda Vitoria. Recomendable 100 por cien.

（Google による翻訳）ビトリア＝ガステイスに到着した際にGoogleでSukalkiを見つけ、妻と子供2人を連れて行ってみることにしました。雰囲気は良く、サービスも親切で、一目見ただけで料理は素晴らしく見えました。 残念ながら、どれも塩辛すぎました。どうやら全ての料理に特別な塩を使っていて、それを誇りに思っているようですが、私たちのテーブルにいた子供も大人も、そのせいで料理を楽しめませんでした。和牛のピッカーニャ自体は素晴らしい品質で、丁寧に塩を取り除いてようやく味わえるようになりましたが、それは例外で、ジャガイモでさえ塩辛かったです。 ウェイターにこのことを伝えたところ、彼も最初は塩辛く感じたが、すぐに慣れたと認めてくれました。食材や盛り付けは素晴らしいのに、塩辛さが料理の味を覆い隠してしまったのは本当に残念です。 （原文） We found Sukalki on Google when arriving in Vitoria-Gasteiz and decided to give it a try with my wife and two kids. The environment was fine, the service was friendly, and at first glance the food looked amazing. Unfortunately, everything was overwhelmingly salty. It seems they use a special salt in all their dishes and are quite proud of it, but neither the kids nor the adults at our table were able to enjoy the food because of it. The wagyu picanha itself was excellent quality, and after carefully removing the salt we could finally taste and enjoy it — but that was the exception, even the potatoes were salty. When we mentioned this to the waiter, he admitted he also found the food salty when he first joined, but eventually got used to it. It’s a real shame, because the ingredients and presentation show promise, but the saltiness just overshadowed the experience.

（Google による翻訳）個性、力強さ、そして細心の注意を払って料理をする。私たちはそれぞれの名物料理の小さな盛り合わせ、100% クリーミーなコロッケとマッシュルームのスクランブルで口を開けました。これは単に壮観で、風味という言葉でしか表現できませんでした。私たちは、トリュフチップスを添えたマグロのタルタルを続けました。これは新鮮さを提供する料理であり、最後に和牛のピカーニャを注文しました。小さなドームで提供され、調理時の煙で保管されていました。これは、それを特別なものにし、味を強化する貢献であり、約10個のブラバスポテトとピーマンも添えられており、それ自体が経験でした。最後に、ビトリアの典型的なデザート、有名なゴシュアとアイスクリームボールをいくつか食べました。また、注目に値するのは、小さなマルチーズ犬を連れて入ることができたことです。これも私たちがこのレストランを試してみることに決めた詳細です。全体として、素晴らしい食事と特別な場所であり、間違いなく戻ってきます。 （原文） Cocina con carácter, intensidad y mucho mimo. Abrimos boca con un pequeño surtido de croquetas de cada especialidad, cremosidad 100% y un revuelto de hongos que simplemente fue espectacular, solo puedo describirlos con la palabra SABOR. Continuamos con el tartar de atún, acompañado de unas chips trufadas, plato que aportó frescura y para rematar pedimos la picanha de Wagyu, servida con una pequeña cúpula donde se mantenía con humo de la preparación, aportación que hacía especial e intensificaba el gusto, acompañada además de unas patatas bravas de 10 y pimienticos, una experiencia en si misma. Para culminar, tomamos un postre típico de Vitoria, el famoso Goxua y unas bolitas de helado. Destacar también que nos permitieron entrar con una pequeña perrita bichón maltés, detalle que también nos hizo decantarnos por probar este restaurante. En resumen, una comida fabulosa y lugar especial, sin duda, volveremos.

（Google による翻訳）席がなかったのでバーで食事をしました。メニューは豊富でしたが、担当してくれたウェイターのおすすめを参考に、アラカルトメニューを試してみることにしました。 まさに完璧な選択でした。素晴らしいです。 （原文） Comí en barra porque no había sitio sentado. Tienen un menú muy potente pero decidí probar la carta con las recomendaciones del camarero que me atendió. Un acierto en todo. Espectacular.

（Google による翻訳）素晴らしい日替わりメニュー!!! 前菜3品、メインコース1品、デザート1品、水、ドリンク1杯、パン。23ユーロ イディアサバルのコロッケと餃子は最高でした。 メインのシーフードが最高でした。シピスはとても柔らかく、スズキも美味しかったです。 デザートはカードがなくて残念でした。ケーキは美味しかったです。 スタッフは素晴らしかったです。予約は必須です！ （原文） Espectacular el menú del día!!! Tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, agua, bebida y pan. 23€ La croqueta de idiazabal y la gyoza estaban impresionantes. Los segundos tiramos por el mar. Los xipis muy tiernos y la corvina muy rica. El postre falló que no tenían cuajada, una pena. La tarta estaba buena. Nos atendieron genial los chicos. Imprescindible reserva!

（Google による翻訳）こんなに美味しい料理を出すレストランはなかなか見つかりません。 料理の質も量も最高でした。どれが一番好きか、言葉では言い表せません。アンチョビトマトはシナモン風味で、ナスは絶品。ザリガニのカルパッチョ、セビーチェ、タルタルステーキなどの冷菜も、例外なく絶品でした。 小さな問題が2つ。デザートが間違えられていたこと（おいしかったので気にしないでおきましょう）、そして入店時に食事の時間が少し混乱していたことです。 個人的には、このレストランに食事の時間制は必要ないと思います。このクオリティを考えると、急がず、時間をかけず、最後の一杯まで立ち上がることなく食事ができる場所です。 おめでとうございます！ビトリアを訪れるたびに、この料理にまた来たいと思えるほどです。 （原文） Es difícil que un restaurante te de tan bien de comer. La calidad y cantidad de la comida es excelsa, no sabría decir qué plato nos gustó más, el tomate con boquerón es canela, la oreja una barbaridad y los fríos con el carpaccio de cigala el ceviche o el steak tartar fueron excelentes, sin excepción. Dos detalles, confundieron el postre ( no importa estaba muy rico y no lo dijimos) y al entrar hay un poco de lío por los turnos de comida. En mi opinión, este sitio no debería tener turnos de comida, es un lugar dada la calidad que tiene para ir a comer sin prisas, sin tiempos y sin levantarte hasta que te tomes la merecida copa final. Enhorabuena, la comida merece mi vuelta siempre que pise Vitoria.

（Google による翻訳）愛犬と一緒に行きましたが、最高の体験でした。ペットフレンドリーなバスク料理レストランで、最初からとても居心地の良い空間でした。スタッフはとてもフレンドリーで、私たちと愛犬の両方に常に気を配ってくれ、水や静かな空間を提供してくれました。 料理は素晴らしく、ボリュームたっぷりで質の高い料理は、本格的なバスクの風味が感じられます。居心地が良くリラックスした雰囲気で、慌ただしくなくゆったりと過ごすのに最適です。 美味しい料理、フレンドリーなサービス、そしてペットと一緒に特別な体験をしたいなら、100%おすすめです。必ずまた来ます！ （原文） Fuimos con nuestro perro y la experiencia no pudo ser mejor. Es un restaurante vasco pet friendly donde desde el primer momento nos hicieron sentir muy cómodos. El personal fue súper amable, siempre atentos tanto con nosotros como con el perro, ofreciéndonos agua y un espacio tranquilo. La comida espectacular: platos abundantes, de gran calidad y con ese sabor auténtico de la cocina vasca. El ambiente es acogedor y relajado, ideal para disfrutar sin prisas. Un sitio 100% recomendable si buscas buena gastronomía, trato cercano y además poder compartir la experiencia con tu mascota. ¡Repetiremos seguro!

（Google による翻訳）すごく、すごく、すごく丁寧に対応してくれて、ワインも勧めてくれました。そしてタラは… 最高でした。まるでパンを頼んでいるみたいでした。料理もかなりボリュームがありました。 （原文） Me trataron super mega híper bien. Me recomendaron un vino. Y el bacalao… Espectacular, está pa pedir pan. Además el plato bastante contundente.

（Google による翻訳）予約をしていたので、奥のダイニングルームのテーブル席に通されました。装飾はシンプルで心地よく、過剰な装飾は一切ありませんでした。 フレンドリーな若い男性が接客してくれました。 料理に関しては、特にチャンルーロサラダがお勧めです。他の料理はすべて美味しかったです。チーズケーキもとても美味しかったです。 （原文） Fuimos con reserva y estuvimos en una mesa en el comedor del fondo. La decoración simple y agradable, nada recargada. Nos atendió un chico amable. En cuanto a la comida, destaco la ensaladilla de txanrurro, todo lo demás correcto. La tarta de queso estaba muy buena también.

（Google による翻訳）ドリンクはまあまあだったかもしれませんが、料理には全く満足できませんでした。カニとエビのサラダ（15ユーロ）は、マッシュポテトとマヨネーズで、カニとエビの風味はありましたが、少し食感があるだけで、エビの風味は全く感じられませんでした。盛り付けの皿（カニの甲羅）は清潔ではなく、店主の一人は、料理を注文した際にビールも注文したいと言っても聞いてくれませんでした。結局、バーに戻ってビール代を別途支払う必要がありました。 （原文） Maybe okay for drinks but I was really unimpressed with the food. Salad of crab and prawns (€15) was mashed potato and mayonnaise with the taste of crab and prawns but -no evidence of them bar a bit of texture. Dish it was served on (a faux crab shell) was not clean, and one of the owners who served me would not listen to the fact that I also wanted to pay for a beer when I ordered the food. So I had to go back to the bar to pay for that separately .

（Google による翻訳）ピンチョスはとても美味しいですが、格別というわけではありません。値段も手頃で、スタッフも親切です。 （原文） Les pintxos sont très bons, sans être exceptionnels. Le prix est modéré et le personnel sympathique.

（Google による翻訳）手頃な価格で選べるピンチョスの種類が豊富で、どれもとても美味しいです。サーモンとチーズとベーコンのサラダは信じられないほど美味しく、カリモチョはとても簡単に食べられ、ウェイターはとても丁寧です。合計9個のピンチョスとギルダとドリンク4杯を合計40ユーロ強で注文しました。 （原文） Gran variedad de pintxos para elegir a un precio más que asequible, todos súper ricos, el de salmón y la ensaladilla de queso y bacon increíbles, el calimotxo entra súper fácil y los camareros súper atentos. Hemos pedido 9 pintxos en total más unas gildas y 4 bebidas por poco más de 40 euros en total.

（Google による翻訳）テラスのハイテーブルに座れたのですが、ちょうど他の人が帰ったばかりだったのでラッキーでした。タパスは美味しく、特にタカアシガニのタパスが特に気に入りました。店内で注文して自分で持ってきてもらう必要がありますが、ウェイターはとても丁寧で、後で注文したタカアシガニも出してくれました。おすすめです。 （原文） Estuvimos en una mesa alta en la terraza y tuvimos suerte porque justo se fueron otros. Los pinchos están muy ricos, nos encantó el de txangurro. Tienes que pedir dentro y sacarlo tú aunque el camarero estuvo muy atento y también nos sirvió alguno que pedimos después. Recomendable

（Google による翻訳）私のレビューは、料理や雰囲気、騒音についてではありません。星1つを付けましたが、本当は1つ以下、ほぼ氷点下です。 私たちは飲みに行きました。そこに住んでいる友人を訪ねていたので、立ち寄って飲み物を注文し、カードで支払いました。 驚いたことに、店を出ようとした時、ウェイターが驚いた表情で「支払いは済ませましたか？」と尋ねてきました。私たちは「はい」と答えました。店を出て、ぶらぶら歩きながら歩き、角を曲がろうとした時、別のウェイターが走ってきて飲み物の代金を要求してきました。友人は携帯電話から支払い済みの金額を見せざるを得ず、また二度と来ないと言いました。すると彼は、まるで優越感を漂わせるように「どうでもいい」と冷淡に答えました。悪いレビューを書く理由としては必ずしも適切ではないかもしれませんが、従業員間のコミュニケーション不足、プロ意識の欠如、そして礼儀正しさの欠如が顕著だったと思います。 （原文） Mi reseña no es por la comida el ambiente o el ruido, a pesar de darles una estrella se merecen menos de una, en plan bajo cero. Fuimos a tomar algo, estábamos visitando a unos amigos q viven allí y nos acercamos, tomamos una consumición y SE PAGO CON TARJETA. Cuál fue la sorpresa q a la q nos íbamos el camarero con cara de asombro nos pregunta q si habíamos pagado, a lo cual respondimos q si. Salimos del local vamos paseando y al doblar la esquina viene otro camarero corriendo reclamando el pago de la consumición. Mi amigo tuvo q enseñarle el pago desde el móvil, y añadió q no pensaba regresar como cliente a lo cual muy indiferente respondió con aires de superioridad…ME DA IGUAL…Quizás no es la causa mas justa para una mala reseña, pero creo q había mucha falta de comunicación entre los empleados y mucha falta de profesionalidad, además de educación.

（Google による翻訳）かつおの花びらのトマトサラダを注文したところ、トマトが3枚も出てきて、そのままかつおをふりかけるととても美味しかったです。 11.50 彼らは私に高額を請求しました。 2番目に私は放し飼いの卵とジャガイモとハムを注文しました。良いですが、非常に分厚く切られたハムは口の中でゴツゴツしていて、デザートにはチーズケーキをあまり選ぶことができませんでした。普通の甘すぎるケーキ （原文） Pedí una ensalada de tomate con pétalos de bonito y sacaron tres rodajas de tomate que era muy bueno eso si espolvoreado con bonito tal cual . 11.50 me cobraron una barbaridad. De segundo pedí huevos camperos con patatas y jamón.... Buenos pero el jamón cortado en trozo muy grueso se me hacia bola en la boca y de postre tarta de queso no había mucho postre donde elegir. La tarta normal y demasiado dulce

（Google による翻訳）料理は本当に美味しかったです。ただ、ウェイターの対応と、ほとんどのデザートに4ユーロの追加料金がかかったのが少し残念でした。料理自体はとても美味しかったのですが、また来ることはないと思います。 （原文） La comida nos gustó mucho. Sin embargo, el camarero así como que la mayoría de los postres tuvieran suplemento de 4€ nos dejó con mal sabor de boca. Comida muy buena pero no volveríamos.

（Google による翻訳）最高です！100%おすすめのレストランです。料理は美味しく、質も高く、ウェイターのサービスも素晴らしかったです。 （原文） Excelente!! Restaurante de 100% recomendable. Comida muy buena, calidad en los platos. Muy buen servicio por parte del camarero

（Google による翻訳）21.50ドルのセットメニューを注文しました。前菜にはエビのオムレツが含まれていました。前菜にはサラダ、ポテトサラダ、アーティチョーク、ピントビーンズがあり、どれもとても美味しかったです。メインコースは牛テールのサーロインと豚頬肉で、どれも素晴らしかったです。リオハ・アラベサのハーフボトルワイン（お一人様につき）または水も付いていました。デザートにはパッションフルーツのムースをいただきました。とても居心地の良い小さなレストランで、丁寧に作られた手作りのお料理を堪能しました。ありがとうございました。 （原文） Tomamos el menú del día por 21,50 de entrante tortillita de camarones, de primero probamos ensalada, ensaladilla, alcachofas y judías pintas, todo muy bueno, pero los segundos fueron espectaculares, solomillos de rabo de toro y las carrilleras, incluía media botella de vino de la rioja alavesa por persona o agua. De postre mousse de Maracuyá. Comida casera hecha con mimo, en un pequeño restaurante muy acogedor. Muchas gracias.

（Google による翻訳）レストランは全体的にとても気に入りました。サービスも素晴らしく、料理の出し入れも迅速でした。一番のおすすめは間違いなくスモークサーディンで、また必ず行きます！ただ、アーティチョークは缶詰で、その旨が一切記載されていなかったのが残念でした。ベビーイカはとても小さかったですが、丁寧に調理されていて風味豊かでした。デザートも美味しく、レチェ・フリタとチーズケーキがおすすめです。 （原文） Nos gustó en general el restaurante, muy bien servicio y rapidez en los platos. El mejor plato fue la sardina ahumada sin duda, repetiríamos de nuevo! Sin embargo las alcachofas son de bote y no lo avisan, una decepción. Los chipirones muy pequeños pero bien elaborados y con sabor. Los postres muy ricos, recomendamos la leche frita y tarta de queso.

（Google による翻訳）2025年8月 まず第一に、スタッフの親切さと丁寧さを高く評価したいと思います。 料理は素晴らしく、特にトマトサラダはトマトの味がしました。 アーティチョークも、ベイクドイカも美味しかったです。 アラバ豆は絶品でした。 （原文） Agosto 2025 Lo primero hay que resaltar la amabilidad y simpatía del personal, La comida muy bien , la ensalada con tomates que sabían a tomate, Las alcachofas ricas así como los chipirones. Las alubias alavesas magníficas

（Google による翻訳）犬たちと一緒にランチに行きました。テラスでセットメニューを注文しました。どれも美味しくて、値段も素晴らしかったです。テラス（ワイス）で私たちにサービスを提供してくれたウェイターさんはとても丁寧で親切でした。また来たいと思います。 （原文） Fuimos a comer con los perros, comimos en la terraza y pedimos el menú. Todo muy bueno y los precios de lujo. El camarero que atendia en la terraza(awais) muy atento y amable. Volveremos.

（Google による翻訳）料理は素晴らしかった！こんなに美味しいものを食べたのは久しぶりでした！偶然見つけたのですが、本当に素晴らしい発見でした！牛テールステーキは最高に美味しかったです…牛頬肉の煮込み、アーティチョーク、温かいサラダ…どれも完璧に調理されていました！テラスのウェイターさんもとても親切でフレンドリーでした。本当に満足して店を出ました！おめでとうございます！末永くお幸せに！そうそう、ゴスアもとても美味しかったです！ （原文） La comida espectacular, hacia tiempo que no comía tan bien!!! Lo descubrimos de casualidad y menudo acierto!!!!! El solomillo de rabo de toro, sabroso no, lo siguiente.... Las Carrilleras, alcachofas, ensalada templada, todo echo al detalle!!!!! Y el camarero de la terraza, no podía ser más majo y agradable. Hemos salido encantados!! Nuestra enhorabuena y a durar muchos años!!!! Por cierto, la gosua muy buena!!!

（Google による翻訳）40年前、初めてイタリア料理を体験しましたが、本当に素晴らしかったです。料理もサービスも、品質へのこだわりが今も変わらず感じられます。強くお勧めします。 （原文） Fue mi primera experiencia real con la comida italiana hace 40 años y fue genial. Debo decir que la calidad sigue siendo la tónica dominante tanto en producto como en servicio. Muy recomendable.

（Google による翻訳）星10個あげたいくらいです！丁寧な接客、親切さ、質の高さ、清潔さ！最高の料理！最高！絶対におすすめです！ 👏👏👏 （原文） Vorrei poter mettere 10 stelle!!! Cortesia, bontà, qualità, pulizia! Cucina superlativa!!! Bravissimi!!! Lo consiglio senza dubbio! 👏👏👏

（Google による翻訳）グルテンフリーのピザのレビューを見て来たのですが、とてもがっかりしました。冷凍生地で作られていて、このレストランに期待する水準に達していません。しかも、生地代は3.50ユーロもかかります。 （原文） Hemos venido por las opiniones de su pizza sin gluten y nos hemos llevado un chasco muy grande. Es de masa congelada. No está al nivel que te esperas de este restaurante. Encima te cobran 3,5€ por la masa.

（Google による翻訳）この街の私のお気に入りのレストランは料理が本当に美味しいです カルボナーラは最高だし、ステーキも最高です👌🏽 （原文） My fav restaurant in this city food is really good Carbonara is the best and also the steak 👌🏽

（Google による翻訳）料理の質が少し落ちたように感じます。詰め物入りパスタは美味しかったのですが、驚くほど美味しいというわけではありませんでした。生ハムとマッシュルームのピザや、白いスパゲッティ・ボロネーゼも同様でした。ミートラザニアは非常に美味しかったです。デザートも美味しく、ピスタチオアイスクリームとマンゴーソースのパンナコッタが絶品でした。ダイニングルームでのサービスは素晴らしく、ウェイターもパトリシアさんもとても親切でフレンドリーでした。サービスは迅速で、料理が運ばれてきて会計までしてくれました。雰囲気は心地よく、ダイニングルームは居心地が良かったです。ですから、これからもお勧めできる場所です。これまで通り、あらゆる面で気を配り、料理にこだわってほしいと思います。価格は、提供される品質に見合っています。 （原文） Me parece a mí que han bajado un pelín la calidad de los productos. La pasta rellena estaba bien, pero sin sorprender. Al igual que l pizza de prosciuto y funghi ,o los spaghetti blancos a la boloñesa. La lasaña de carne si que estaba muy buena. Al igual que el postre: el helado riquísimo de pistacho, o la panacota con salsa de mango. La atención en el comedor espectacular, tanto el camarero como Patricia, muy majos y simpáticos. El servicio rápido sacando los platos e incluso la cuenta. El ambiente agradable, se estaba a gusto en el comedor. Así que , un local para seguir recomendando. Esperemos que sigan cuidando todos los aspectos como hasta ahora, y presten atención a la comida. Precios, de acuerdo, a la calidad recibida.

（Google による翻訳）友達とこの店に来ました。ピザも美味しく、サービスも雰囲気も良かったです。夕食に遅い時間でも入店できるのが嬉しいです。 （原文） I came to this place with my friends. The pizza was okay, as well as the service and atmosphere. You can come in here late for dinner, which is a plus.

（Google による翻訳）ビトリアで最高のイタリアンレストラン、おそらく最高のレストランです。パスタとピザの種類が豊富で、質も抜群です。 パスタはシェアするつもりでしたが、量もたっぷりでした。 ピザ生地は薄くてサクサクとした食感で、とても美味しかったです。 予約なしで電話したのですが、満席にもかかわらずテーブルを用意してくれました。ウェイターのサービスも素晴らしく、料理に少し追加料金を加算してくれました。 店内が満席の場合は、入り口にあるハイテーブルで食事をするか、様々な前菜の軽食を注文するかを選ぶことができます。私たちが見た限りでは、こちらもとても人気があるようでした。 とてもおすすめできるお店です。メニューも豊富で、どれにするか迷ってしまいます。 （原文） Excelente italiano en Vitoria, posiblemente el mejor. Gran variedad de pastas y pizzas con una calidad muy buena. Cantidades muy generosas, pese a que la pasta fuera a compartir. La masa de la pizza muy buena, fina y con un toque crujiente que le hacía una textura muy buena. Llamamos con poca antelación y nos pudieron poner una mesa, pese a estar lleno. El servicio muy bueno por parte de los camareros, que le daban un extra a los platos. Si está lleno el comedor, te dan la opción de comer en las mesas altas de la entrada, o incluso un picoteo de varios entrantes, que por lo que vimos era una opción muy demandada también. Experiencia totalmente recomendable y carta tan extensa que te hace dudar entre que platos elegir.

（Google による翻訳）とても美味しいディナーを楽しみました。 サービスは丁寧で素晴らしく、料理も美味しく、静かで心地よい場所でした。 アーティチョークは絶品でした。 ワインのセレクションも充実しており、メニューも豊富で、メニュー外の料理もとても興味深いものばかりです。 強くお勧めします。 （原文） Estuvimos disfrutando de una cena muy buena. El servicio es atento y exquisito, la comida una delicia y el lugar tranquilo y agradable. La alcachofa estaba espectacular. Tienen una buena selección de vinos y una carta variada con opciones fuera de carta muy interesantes. Muy recomendable.

（Google による翻訳）素晴らしい、そして強くお勧めします。最初の瞬間から、細部へのこだわりと食材の質の高さがはっきりと伝わってきました。まず、3種類のバターの無料前菜が提供されました。どれも美味しかったのですが、レモンバターはまさに絶品で、フレッシュで香り高い風味が食欲をそそります。 大きな牡蠣を2ついただきました。ジューシーで滑らかで、時に強烈なヨード臭さを感じさせません。まさに至福のひとときでした。特筆すべきはムール貝です。小ぶりでとても柔らかく、風味豊かでほんのりスパイシーな絶妙なバランスのソースが絶妙です。思わずパンをおかわりしたくなるようなソースで、ついついディップしてしまいました。ムール貝を数個と美味しいパン1斤だけで、1日が充実します。 タコは完璧な食感で、柔らかく、完璧に調理されており、バランスの取れた風味と美しい盛り付けでした。最後に、丁寧に調理された美味しいリブカネロニをいただきましたが、前の料理と比べると、この食事の中では一番印象に残りませんでした。 唯一の欠点は、サービスが当初期待していたよりも少し遅かったことです。しかし、料理が次々と出てくると、すべてが完璧でした。 つまり、マノ・レンタは、食材へのこだわりと誠実な調理が、一口一口に感じられるレストランです。大胆な味わいと丁寧な調理を好む方に、強くお勧めします。 （原文） Una experiencia gastronómica excelente y muy recomendable. Desde el primer momento se aprecia el cuidado por el detalle y la calidad del producto. Para empezar, nos sirvieron un aperitivo de tres mantequillas como detalle de la casa: todas muy buenas, pero la de limón es sencillamente fantástica, con un toque fresco y aromático que abre el apetito. Probamos dos ostras de gran tamaño, jugosas y suaves, sin ese exceso de yodo que a veces resulta dominante. Un auténtico placer. Los mejillones merecen mención aparte: pequeños, muy tiernos y con una salsa espectacular, sabrosa y ligeramente picante, en su punto justo. Es de esas salsas que te obligan a pedir más pan —yo confieso que no pude dejar de mojar. Solo con unos mejillones y una buena barra de pan, ya tienes el día hecho. El pulpo estaba perfecto de textura, tierno y bien cocinado, con un sabor equilibrado y una presentación cuidada. Y para terminar, unos canelones de costilla buenos y bien elaborados, aunque, en comparación con los platos anteriores, fueron lo menos sorprendente del conjunto. La única pega: el servicio tardó un poco más de lo deseado en atendernos al principio. Pero una vez empezó el desfile de platos, todo fue de 10. En definitiva, Mano Lenta es un restaurante donde el mimo por el producto y la cocina honesta se notan en cada bocado. Muy recomendable para quienes disfrutan de los sabores potentes y las elaboraciones cuidadas.

（Google による翻訳）10つ星レストラン。数時間早く11人分のテーブルを用意してもらえました。 料理はまさに絶品で、グリルしたアーティチョーク、牡蠣、ホタテは最高でした！メインコースのターボットのグリルは今まで食べた中で一番美味しかったです。そして何より、このレストランのサービスにふさわしい素晴らしいものでした！スタッフ全員が10点満点！特にフランは最高でした！喧騒から5分ほどのところにあり、また必ず訪れたい場所です。 （原文） Restaurante de 10, nos dieron mesa para 11 personas unas horas antes. La comida simplemente espectacular, alcachofa a la brasa, ostras o zamburiñas insuperables!!!! De segundo uno de los mejores rodaballos a la brasa que he probado, y para culminar un servicio digno del restaurante!!!! Todo el personal de 10!!! Y Fran en particular!!! Un sitio a 5 minutos del bullicio y al que volveremos

（Google による翻訳）レストランが満席だったので少し待たされましたが、素晴らしいサービスでその価値はありました。料理は素晴らしく、種類も豊富でした。ハイテーブルで快適に過ごし、満足して店を出ました。 （原文） Esperamos un poco de tiempo porque estaba el restaurante lleno pero nos supieron recompensar con un gran servicio. La comida estaba excelente y había una gran variedad. Estuvimos cómodos en la mesa alta y salimos contentos.

（Google による翻訳）肉？それとも魚？ いつも同じジレンマ。でも、解決策は簡単。1.6kgの天然ターボットと1.2kgのTボーンステーキ（3人分）です😊 どちらが美味しかった？ まあ、まずは魚、そして肉ですね。 超おすすめです。 （原文） ¿Carne o pescado? Siempre el mismo dilema. Y la solución es sencilla; un rodaballo salvaje de 1,6kg. y un txuleton de 1,2kg. (para 3) 😊 Qué estaba mejor? Pues primero el pescado y luego la carne. Recomendable.

（Google による翻訳）注文したすべての品物の量、品質、価格のどれをとっても、非常におすすめです。 スタッフの皆さんのサービスもとても丁寧でした。また必ず来ます。 （原文） Muy recomendable, tanto por la cantidad, la calidad y el precio de todo lo que pedimos. El servicio de tod@s fue muy atento. Para repetir.

（Google による翻訳）ビトリアでいくつかのお店を勧められ、8月30日の夕方（午前中は満員だったので）に行ってみましたが、大満足でした！このレストランには星5つ以上は付けられません。スペインで私のお気に入りのレストラントップ3に入るほどです（しかも、私はかなりの数のレストランに行ったことがあります）。素晴らしい料理で、価格に見合う価値がありました。しっかりとした味と素晴らしいサービスでお勧めです。これは、私を食事に誘ってくれたことに対する肯定的な評価ではありません…いいえ。物事がうまくいって驚かせてくれた時は、公に祝福すべきです。昨晩私たちにサービスを提供してくれたバースタッフ（オビエル）をはじめ、常に温かくフレンドリーなプロフェッショナルなチームを率いているオーナーにも感謝の意を表したいと思います。ちなみに、周囲の音は実に静かで、騒音は全くありませんでした（お子様連れにはありがたいことです）。おめでとうございます。また必ず来ます。 （原文） Nos recomendaron varios sitios en Vitoria donde acudir para probar su gastronomía y fue en la noche del 30 de agosto (ya que en la mañana estaba todo lleno) y fue un exitazo! No puedo dar menos de 5 estrellas a este restaurante, de aquí en adelante se ha ganado estar en mi top 3 de favoritos en España, (y no he ido a pocos). Que espectáculo de comida, relación de calidad precio muy ajustada, lo recomiendo por su definición de sabores y el buen trato al producto, esto no es una crítica positiva por haberme invitado a un plato…no. Y es que en la vida cuando se hace bien y sorprende, hay que felicitarlo públicamente, también mi enhorabuena al propietario/a por contar con un equipo profesional tan cálido y amable en todo momento como por ejemplo el personal de barra (Obiel), que fue quien nos atendió en la noche de ayer. Y por cierto… el sonido ambiental es de paz absoluta.. 0 bullicio (que también se agradece cuando uno va teniendo hijos). Enhorabuena, volveremos.

（Google による翻訳）料理は美味しく、スタッフはとてもフレンドリーで、価格も手頃でした。これ以上何を求めるでしょうか？また必ず行きます。エビのサラダ、コロッケ、ベーコン入りピーマン、グリルしたリーキ、ツナのオッソブーコ、そしてチーズケーキ、ヌテラ、フレンチトーストが特に気に入りました。どれも美味しかったです。 （原文） La comida muy rica, el personal muy amable y el precio razonable. Qué más se puede pedir? Hay que volver. Nos gustó la ensaladilla de langostinos, las croquetas, los pimientos con panceta, los puerros a la brasa, el osobuco de bonito y las tartas de queso, nocilla y la torrija. Todo MUY RICO.

（Google による翻訳）カニのラザニアは少し味気なかったのですが、トマトサラダとコロッケは絶品でした。風味豊かな料理の後に食べたのが失敗だったのかもしれません。それでも、ここは非常におすすめなので、またぜひ食べに来たいと思います。 （原文） La lasaña de centollo me pareció un poco insípida pero la ensalada de tomata y las croquetas espectaculares. Tal vez el fallo estuvo en comerla después de algo con tanto sabor. No obstante un sitio muy recomendable y al que volveremos para probar más cosas.

（Google による翻訳）近所のバー兼レストラン、特別な場所。料理も美味しく、雰囲気も良く…いつも良かったのですが、最近は行くと何かお返しをするような感じになってしまいました…ハンバーガーを注文しようと電話すると、10時前と言われることもあったのですが、それより前に電話すると、9時でももう提供が始まっていると言われたり…言い訳だらけ！ 特にハンバーガーはテイクアウトを勧めてこないような気がします。ちなみに、ハンバーガーは美味しいのでよく行くのですが…料理は全体的に10点満点で、何度も行っています。以前はサービスも良かったのですが、今は邪魔をしているような感じで…見た目も悪く、注文を取りに行くだけでも居心地の悪い思いをさせられます…Gorkaがいた頃は今とは違っていたのを覚えています！ナンセンスが多すぎる…このレストランがどんな場所かは分かっている…静かで親密な場所だ。でも、私のように通りすがりに（注文を取りに）行っただけでも、雰囲気が変だ。本当に残念！ ザバルガナで最高のレストランの一つなのに、最近はすっかり「高慢ちき」になってしまった。 （原文） Bar /restaurante de mi barrio , un lugar especial. Buena comida , buen ambiente... siempre estuvo bien , pero últimamente parece que debes algo cuando vas ... Llamas para pedir un hamburguesa , primero otras veces me dijeron que antes de las 10 , cuando llamas antes devesa hora es pq ya han empezado con el servicio aunque sean las 9 .... excusas !! Parece que no quieren que pidas para llevar , y menos por una hamburguesa que por cierto, si vamos, es pq esta buenísima... La comida es un 10 , en general , que hemos ido muchas veces. La atención, antes fue mejor , ahora parece que molestas ... malas caras , te hacen sentir incomod@ aunque vayas a recoger .... recuerdo cuando estaba Gorka , era distinto ! Hay demasiada tontería... el restaurante se lo que es .... un lugar tranquilo , íntimo, pero aunque vayas de paso como ha sido mi situación ( era para recoger ) el ambiente es raro. Que pena ! De lo mejorcito de Zabalgana pero últimamente son.muy "estirados"

（Google による翻訳）その日のメニューが大好きです。何度か来ていますが、いつもとても良いです。 2名様でご来店の場合はメニューから4品お選びいただけます。量：十分、品質：非常に良い、サービス：非常に良い。そしてもちろん、また戻ってきます、間違いありません。 （原文） Me encanta el Menú del día. He venido varias veces y siempre muy bien. Si vienes 2 personas puedes elegir 4 platos de la lista que hay. Cantidad: bastante, calidad: muy buena, servicio: muy bueno. Y por supuesto, volveré, no tengo ninguna duda.

（Google による翻訳）Raízでランチまたはディナーを選択することは、成功が保証されていることに等しいです。何度か機会がありましたが、10年以上前に私たちにサービスを提供してくれたウェイトレスにサービスしてもらったことに感謝しています。メニューも豊富で美味しいです。パーゴラは非常に多用途ですが、インテリアのリビングルームも非常に居心地が良いです。別の日に繰り返しますが、どんな言い訳でも構いません。 （原文） Elegir comer o cenar en el Raíz es igual a acierto asegurado. Varias ocasiones han sido y que te atiendan las camareras que nos atendían hace más de 10 años es de agradecer. La carta es variada y deliciosa. La pérgola es muy versátil pero el salón interior es tb muy acogedor. Repetiremos cualquier otro día, cualquier escusa es buena.

（Google による翻訳）このレストランの評判は聞いていましたが、期待をはるかに超える素晴らしいレストランでした。 すべての料理が素晴らしく、特に前菜はブッラータ、アーティチョークの花、ポテトミルフィーユと驚きの美味しさでした。 ワインとビールの種類も豊富で… スタッフはとても親切で、内装もモダンで居心地が良かったです。 また必ず来ます。 （原文） Nos habían hablado muy bien de este restaurante y la verdad que ha sido mejor de lo esperado. Todos los platos han sido muy buenos, los entrantes nos han sorprendido: burrata, flor de alcachofas y milhojas de patatas. Mucha variedad de vinos y cervezas... Atención del personal muy buena y la decoración moderna y acogedora. Volveremos seguro.

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったのですが、メニューをそのまま（一人2品ではなく4品をシェアして）提供し、テラス席と店内の両方に料理を提供するにはスタッフが足りないように感じました。 コースの間に5分も待つのは、正直言って不適切です。おかわりを頼んだのに水を持ってこないのも、本当に失礼です。 デザートは悪くなかったのですが、一人16ユーロという料金を絶対に忘れてはいけません！ （原文） La comida excepcional pero les veo escasos de personal para querer dar el menu como lo dan (4 platos a repartir en lugar de 2 cada uno) y atender terraza e interior. Esperar 5 mins de reloj entre plato y plato no me parece adecuado. No traer agua cuando les pides mas es un fallo tambien. Los postres no estaban mal, pero nunca hay que olvidar que estas pagando 16€ por persona!

Ni

（Google による翻訳）食べ物に関しては、美味しかったと言わざるを得ません。セットメニューを食べましたが、私たちを少し当惑させたのは、このレストランには美食の多様性が欠けていることです。彼らはメニューでのみ機能します。アラカルトを食べる別のアイデアがある場合は、それは不可能であると伝えることができるため、予約時に通知すれば良いと思います。メニューの最後にいくつかの要件が書かれていて、それは私たちを少し驚かせました。 すべてが本当に美味しかったと言わざるを得ません。私たちは適度な量でよく食べ、おそらくメニューやアラカルトを共有してより多くのものを試すことができることを期待していたにもかかわらず、扱いは心のこもったものでした。 （原文） En cuanto a comida he de decir que estaba buena, comimos menú lo que nos desconcertó un poco es la poca variedad gastronómica que tiene este restaurante. Solo trabajan con menú, creo que estaría bien que avisaran al reservar porque si tienes otra idea de comer a la carta ya te digo que va a ser imposible y tienen algunos requisitos escritos al final del menú que nos chocaron un poco. He de decir que todo realmente estaba bueno, comimos bien con cantidades razonables, el trato fue cordial aún que quizás esperaba menú y carta para poder compartir y probar más cosas.

（Google による翻訳）今日、母と叔母とランチに行きました。とても満足でした。料理、ロケーション、サービス、どれも最高でした。 どこかに行って、接客してくれた人が自分の仕事に情熱を注いでいると、本当に嬉しいですね（あなたのような人がもっと増えたらいいのに！）。 人生は短い。ユーモアを持って、最大限に楽しまないと！☺️ また来ます！ （原文） Hemos ido hoy a comer mi ama, mi tía y yo y hemos salido encantadas. Tanto la comida, el local y el trato recibido de 10. Da gusto cuando vas a un sitio y la persona que te atiende, le gusta su trabajo (ojalá más personas como tú!!) La vida son dos días y hay que disfrutarla a tope y con humor! ☺️ Repetiremos!

（Google による翻訳）すごい！偶然が新たな発見を生む、そんな偶然です。思いがけず、レストランでランチを注文しました。満席だったにもかかわらず、3人分の席を用意してくれました。 料理は素晴らしく、雰囲気も最高で、ウェイターさんはまさにその夜の王様…まさに天才！ 最後に、私たちが食べたものに対しての価格は、文句なしの安さでした。また必ず来ます！ （原文） ¡¡¡Sorprendente!!! Una de esas casualidades que te llevan a un descubrimiento. Sin esperarlo, pedimos para comer en el local, tenía todo reservado pero nos hizo hueco a los tres. La comida genial, el ambiente muy bueno, el camarero fue el rey de la tarde ... Un crack! Finalmente, el precio por lo que comimos resultó inmejorable. Volveremos sin dudarlo!!

（Google による翻訳）素晴らしいおもてなし、素晴らしい料理、価格に見合った価値 私たちはとても楽しい時間を過ごしました。特に、ユーモアのセンスがあり、とてもフレンドリーなサーバーのおかげです。 （原文） Super accueil, cuisine excellente très bon rapport qualité prix Nous avons passé un très bon moment surtout grâce à notre serveur très souriant avec un bon sens de l'humour

（Google による翻訳）31ユーロの週末メニューは素晴らしかったです…タコのビネグレットソースをかけた豆もいただきました…この料理は特に素晴らしく、特筆に値します。雰囲気も良く、ウェイターの方も素晴らしかったです。強くお勧めします。 （原文） Menu fin de semana por 31 euros espectacular....a mí me coincidió pochas con vinagreta de pulpo...uq ehay que hacerle mención especial a este plato pq estaba espectacular🤣🤣. Muy buen ambiente y el camarero un crack. Muy recomendable

（Google による翻訳）ウェイターのイヴァンさんは10点満点中10点でした。でも、彼の対応のよさから、今でも彼をボスだと思っています。料理もとても美味しく、リブアイステーキの熱々の粘土板は嬉しいおもてなしでした。ビトリアの中心部にいるなら、このクオリティと価格を考えると、行く価値は十分あります。👍😋 （原文） Ivan el camarero un 10 , aunque sigo pensando que es el jefe por lo bien que nos trató. La comida muy buena, detallazo el plato de barro caliente para el chuletón, si vais por el centro de Vitoria merece la pena calidad-precio 👍😋

（Google による翻訳）食べ物は美味しく、料理がとても上手で、ウェイターはとてもフレンドリーで、必ず戻ってきます 🙂 （原文） La comida riquísima tienen una muy buena cocinera y los camareros muy amables ,volveremos seguro 🙂

（Google による翻訳）おいしい料理、質の高い価格 とてもフレンドリーなウェイトレス、治療、プロ意識。 戻ります。 （原文） Comida buena, calidad-precio Camareras muy amables, trato y profesionalidad. Volveremos.

（Google による翻訳）メニューでは、自分の料理をより適切に指定する必要があります。 「ロース肉のロックフォールソース添え」とマンゴームース。 （原文） En la carta deberían especificar algo mejor su plato. "lomo con salsa roquefort" y mousse de mango.

（Google による翻訳）その日のメニューはとても豊富で、丁寧で、とてもよく盛り付けられています。 ウェイターからの注意、素晴らしいです !!! 通りに面したテラスは温度も良くて最高です。 （原文） Menú del día muy rico, cuidado y muy bien presentado. Atención de los camareros , excelente!!! Terraza en la calle que con buena temperatura, es una maravilla.

（Google による翻訳）とてもとても良かったです。私はすでに数回行っています。私の近所には、治療、食べ物、その他すべてのことについて、快適に食事をするのに非常に良い選択肢としてそれがあるからです。 店内とテラスでも食べましたが、 素晴らしい、 （原文） Muy muy bien, ya he estado varias veces y es porque en mi barrio lo tengo como una muy buena opción para ir a comer agusto, por el trato, por la comida, por todo en general. He comido dentro y también en en la terraza y genial,

（Google による翻訳）サルブルアを散歩した後、飲み物を飲みに行きました。 良いテラスとトーストキャノンが 2.20 ユーロ。 ウェイターの特別なタッチを加えたカリモチョ 2.75。 お酒を飲むのに良いバー。 （原文） Después de un paseo por Salburua fuimos a tomar un pote. Buena terraza y cañón de tostada por 2,20 euros. Kalimotxo 2,75 con un toque especial del camarero. Buen bar para tomar algo.

（Google による翻訳）メニューの料理は素晴らしいです。日替わりメニューはどれもとってもお得です。 目でも食べられるピンチョスバー。 それに、チームは最高です！ （原文） La comida de la carta es espectacular. El menú del día es muy económico para todo lo que sirven. La barra de pintxos se puede comer con los ojos. A parte, el equipo es el mejor!

（Google による翻訳）ビトリアの旧市街にあるとても居心地の良い場所。とても行き届いたサービスと楽しい雰囲気。 バーは愛情を込めて装飾されており、奥には小さくてとても「かわいい」ダイニングルームがあります。 本日のメニューは16.50ユーロです。私の意見では価格は高いですが、同じ通りにある他の場所と一致しています。 メニューは美味しいですが、値段の割に特別なものはありません。よく調理されました。一部の料理は他の料理よりも豪華です。公正な部分。 一番のおすすめはデザートで、自家製チーズケーキが際立っています。メニューに含まれている若いリオハ アラベサ ワインはとても美味しく、シンプルですが心地よいものです。 私たちは満足して出発しました。 （原文） Local muy acogedor en la parte vieja de Vitoria. El servicio muy atento y el ambiente agradable. El bar está decorado con cariño y dispone al fondo de un pequeño comedor muy “cuco”. Tiene menú del día por 16,50€. Precio elevado a mi entender pero en concordancia con el resto de los locales de la misma calle. El menú es sabroso, nada extraordinario para su precio. Bien cocinado. Unos platos más ricos que otros. Raciones justas. Lo mejor los postres y a destacar su tarta de queso casera. El vino joven de la rioja alavesa que se incluye con el menú es muy rico, sencillo pero agradable. Salimos satisfechos.

（Google による翻訳）伝統的なバスク地方の家庭料理が、量も十分でした。 サービスは良かったのですが、特に私たちに対応してくれた口ひげを生やした若いウェイターは、あまりにもせっかちでした。親切にしようと躍起になるあまり、ほとんど食べかけの皿を片付け、コーヒーも頼まずに請求書を渡しただけで、何も勧めていませんでした。もう少し気を遣って、急かされることなく食事を楽しめるように配慮すべきです。 ビトリア中心部。 週替わりメニューは18時50分から。 （原文） Comida tradicional vasca y casera con cantidades más que aceptables. Servicio bueno aunque demasiado impaciente, sobre todo por el camarero que nos sirvió, joven con bigote, que en su afán de ser servicial resultaba apresurado, puesto que nos quitaba el plato casi sin terminar, y nos dio la cuenta sin incluso pedirla y sin ofrecer ni café ni nada. Deberían de controlar que el cliente se sienta un poco más relajado y pueda disfrutar de la comida sin prisas. En el centro de Vitoria. Menú semanal a 18.50.

（Google による翻訳）ビトリアでどこで食事をしたらいいか分からないなら、ここがおすすめです。クチレリアス通りにあります。 前菜、メイン、デザートの4種類から選べる日替わりメニュー。どれもとても美味しいです。 （原文） Buena opción si no sabes donde comer en Vitoria. Esta en la calle Cuchillerías. Menú del día con 4 opciones de primeros y segundos y postre. Muy bueno todo

（Google による翻訳）テラスで食事をしましたが、雰囲気が良かったです。 料理は美味しく、量も手頃でした。 ベジタリアンとして、前菜にほうれん草のクレープ、メインにピキージョペッパーを添えたスクランブルエッグを注文したことを特に強調しておきたいと思います。 私たちは楽しく食事をし、サービスも親切でした。頼まなくても小さな水差しの水道水を持ってきてくれるのも良かったです。 一つ残念な点は、料理が出てくるまでにかなり時間がかかったので、サービスが遅かったことです。 週末の料金は22.90です。 （原文） Comimos en la terraza y hay un buen ambiente. La comida está buena y las cantidades son bastante razonables. Destacar que como vegetariana tenía un plato de primero, un crepe de espinacas, y uno de segundo, de revuelto de hongos con piquillo. Hemos estado a gusto y hemos comido bien, el servicio amable. Te ponen una jarrita de agua de grifo sin tener que pedirla y eso es un puntazo. Una cosa negativa a tener en cuenta es la tardanza a la hora de servir ya que pasaba bastante tiempo en salir las comidas. El precio de fin de semana es de 22,90.

（Google による翻訳）静かで心地よい雰囲気の中で、柔らかなラテンロックが流れていました。料理はとても美味しく、ウェイターも親切でした。日替わりメニューから、美味しいリゾットとエントレニタをいただきました。牛肉の部位としてはそれほど柔らかくはないものの、絶妙なチミチュリと完璧なポテトが絶妙にマッチしていて、とても美味しかったです。シードル1本とパン、ヨーグルトとマンゴーのデザート、そしてパチャラン（スパチャラン）が付いて20ユーロ。とてもおすすめです。 （原文） Ambiente agradable y tranquilo, ponían música rock latina a volumen suave. La comida muy buena y el camarero majo. Del menú del día tomé un risotto delicioso y entrañita, que no es la pieza mas tierna de la ternera pero sabrosa, con un gran chimichurri y patatas perfectas, incluye botella de sidra y pan, postre yogur con mango y un pacharán, 20 euros. Super recomendable.

（Google による翻訳）メニューによると、料理が到着するのを見ても、すべてが美味しそうに見えました（食欲をそそる写真を参照）。しかし、食べてみると悲劇でした。各料理にかけられているハニーマスタードソースが嫌いで、モッツァレラチーズはスポンジのような食感で、クリスピーチキンは変な味がした。みんな優しかったのに、本当に良くなかったのが残念 （原文） Tout avait l'air bon, d'après le menu et même en voyant arriver les plats (voir les photos appétissantes) mais quand on goûte c'est le drame, on a détesté la sauce moutarde miel qui arrose chaque plat, la mozzarella avait une texture d'éponge, et même le poulet croustillant avait un goût étrange. Dommage tout le monde était sympa mais ça n'était vraiment pas bon

（Google による翻訳）料理は美味しく、サービスもまずまず。週末のメニューは少し高めですが、このエリアの雰囲気に合っていると思います。 （原文） Buena comida y atención adecuada. Precio del menú del fin de semana a lo mejor un poco elevado, pero acorde con la zona en la que se encuentra.

（Google による翻訳）食べ物は、素晴らしく、美味しく、よく整備されています。リーズナブルな量・質・価格。とてもフレンドリーなスタッフ。装飾、掃除、すべてが驚異的です。ビトリアへの週末旅行の後に体力を回復するのに非常に良い場所です。 （原文） La comida, espectacular, deliciosa, bien presentada. Cantidad-calidad-precio razonable. Personal muy amable. Decoración, limpieza, todo fenomenal. Muy buen sitio para reponer fuerzas tras excursión en fin de semana de escapada a Vitoria.

（Google による翻訳）チストッラのコロッケとプルドポークバンの味がまだ夢に出てくるので、このレビューを投稿せずにはいられません…それに、サービスと雰囲気は最高です。何千回でもリピートします。 （原文） me veo en la obligación de colgar esta reseña porque sigo soñando con las croquetas de txistorra y con el mollete de pulled pork… además, el trato y el ambiente son inmejorables. para repetir mil veces