オルヴィエートの50のおすすめレストラン

ランチで利用しました わかりにくい場所でした とても雰囲気のあるお店でした

（Google による翻訳）オルヴィエートの壮大な歴史地区に位置するトラットリア。まるで隠れたように、発見されるのを待っています。 居心地の良いレストランで、サービスも最高でした。妻と食事をし、本当に気楽な夜を過ごしました。 上質な食材を使ったボリュームたっぷりの料理と、豊富な赤ワインのセレクション。 お値段もお手頃です。 オーナーはとても親切でした！ （原文） Trattoria situata nel magnifico centro storico di Orvieto, quasi nascosta da scoprire. Locale accogliente, servizio eccellente, ho cenato con mia moglie e trascorsa una serata davvero spensierata. Piatti abbondanti preparati con materie prime di buona qualità, vasta scelta di vini rossi. Buon rapporto qualità-prezzo. Graziosa la Signora!!

（Google による翻訳）夫はオルヴィエート滞在中に一泊、ここで夕食をとりましたが、本当におすすめです！居心地の良いアットホームなレストランで、美味しい地元料理を堪能しました。カルパッチョ、イノシシのパスタ、鳩の料理をいただきました。どれも素晴らしく、値段もとてもリーズナブルでした。サービスは少し遅かったですが、イタリアの基準では普通でした。ダイニングエリアはかなり狭いので、予約するか、待つ覚悟をしてください。 （原文） My husband had dinner here on our one night in Orvieto and would absolutely recommend! Cozy, intimate restaurant and delicious local cuisine. We tried the carpaccio, wild boar pasta, and pigeon. Everything was cooked wonderfully and very reasonably priced. Service was a bit slow but normal by Italian standards. The dining area is fairly small, so make a reservation or be prepared to possibly wait.

（Google による翻訳）トラットリア・デル・モロ・アロネでの思い出に残るディナーは、まさに5つ星に値する体験でした。到着した瞬間から温かく迎え入れられ、スタッフは皆とてもフレンドリーで親切、そしてきめ細やかで、すぐにくつろげました。特にオーナーのお母さんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼女はとても親切で優しく、レストランに家族的な雰囲気を与え、それがこのレストランの大きな魅力となっています。 ディナーには素晴らしいハウスワインを合わせました。その品質とバランスには本当に驚きました。前菜のトリュフ入りカルパッチョは、まさに絶品。香り高く、繊細で、濃厚な味わいは、いつまでも記憶に残る一品です。 続いて、柔らかく風味豊かな完璧なタリアータと、丁寧に調理されたひよこ豆と栗のスープが続きました。心温まる、丁寧に作られた美味しいスープです。ポルチーニ茸とソーセージのフェットチーネは、新鮮な食材と完璧なクリーミーさで、味覚の勝利でした。 最後に、クリーミーでバランスの取れた、伝統的なトラットリアならではの本格的な味わいのティラミスをどうぞ。 本物の雰囲気、素晴らしい料理、そしてまるで家族の一員になったかのような温かさ。オルヴィエートに来たら絶対に立ち寄りたい場所です。 強くお勧めします。まさに5つ星です。 （原文） Cena davvero memorabile alla Trattoria del Moro Aronne, un’esperienza che merita senza dubbi le 5 stelle. Fin dall’arrivo siamo stati accolti con grande calore: il personale è super simpatico, disponibile e attento, capace di mettere subito a proprio agio. Un ringraziamento speciale va alla mamma del titolare, incredibilmente ospitale e dolcissima, una presenza che dà al locale quel tocco familiare che fa la differenza. Abbiamo accompagnato la cena con un eccellente vino della casa, davvero sorprendente per qualità ed equilibrio. Come antipasto, il carpaccio con tartufo è stato semplicemente strepitoso: profumato, delicato e ricco di sapore, uno di quei piatti che ricordi a lungo. A seguire, una tagliata cotta alla perfezione, tenera e saporita, e una deliziosa zuppa di ceci e castagne, confortante e preparata con grande cura. Le fettuccine con porcini e salsiccia sono state un trionfo di gusto, con ingredienti freschi e una mantecatura perfetta. In chiusura, un tiramisù irresistibile: cremoso, equilibrato e con quel sapore autentico che solo le trattorie di tradizione sanno offrire. Atmosfera genuina, cucina eccellente e un'accoglienza che fa sentire come in famiglia: una tappa imperdibile a Orvieto. Consigliatissima. 5 stelle meritatissime.

（Google による翻訳）星5つでは足りません！ ぜひここに立ち寄りたいと思っていましたが、期待をはるかに上回る素晴らしい体験でした。10年の歴史を持つこの場所は、昔ながらのトラットリアの精神を今に伝えています。 長年勤めているウェイターは素晴らしい人で、親切で温かく迎えてくれ、豊富なエピソードや逸話が、この体験に彩りと情熱を添えてくれます。今では、これほどまでにその場所の魂を伝えられる人は稀です。 メニューは本格的で誠実、そして観光客向けではなく、シンプルながらも質の高い食材を使った伝統的な料理が提供されています。前菜からペコリーノチーズの巣、デザートまで、すべてが絶品です。 さらに、価格も手頃なので、立ち寄る楽しみがさらに増します。 本物、歴史、そして人間味が溢れるこの場所は、真のオルヴィエートを体験したい方にとって、まさに見逃せない場所です。 （原文） 5 stelle troppo poche! Ci tenevo molto a fermarmi qui, e le aspettative sono state pienamente ripagate. Un locale con una storia decennale, che mantiene intatto lo spirito delle vere trattorie di una volta. Il cameriere storico è una figura straordinaria: gentile, accogliente e pieno di racconti e aneddoti che aggiungono colore e passione all’esperienza. È raro oggi trovare persone che trasmettano così bene l’anima di un posto. Il menù è genuino, sincero e non turistico, con piatti tradizionali preparati con ingredienti semplici ma di qualità. Tutto ottimo, dall’antipasto ai nidi di pecorino, al dolce. In più, i prezzi sono popolari, cosa che rende la tappa ancora più piacevole. Una sosta che profuma di autenticità, storia e umanità: davvero imperdibile per chi vuole conoscere la vera Orvieto.

（Google による翻訳）強くお勧めします！前菜からメインディッシュまで、すべてが素晴らしかったです。塩漬け肉とチーズは絶品で、パスタは完璧に調理され、ソースも本当に美味しかったです。サービスも抜群でした。 （原文） Locale davvero da consigliare! Tutto ottimo dagli antipasti ai primi. Salumi e formaggi ottimi, pasta cotta alla perfezione con sughi davvero ottimi. Servizio notevole.

（Google による翻訳）とても素敵で温かい雰囲気、親切で親切なスタッフ。料理もとても美味しく、どれも気に入りました。値段以上のクオリティ。また行きたいです。 （原文） Ambiente molto bello e accogliente , personale gentile e disponibile . Il cibo molto buono , mi è piaciuto tutto . Qualità prezzo top .Ci ritornerei

現地旅行サイトのアーモイタリアにツアーでランチに行きました。NHKの二度目のローマでも取り上げられていたお店でしたが、多くの投稿の通り、目の前ですり下ろすトリフのパスタが絶品でした。それ以外にも鳩料理、フィレ肉の赤ワイン煮込も美味しかった。また、生ソーセージをバラしてパンに乗せオリーブオイルをかけて食べる料理も初体験で面白くこれも一品です。店の雰囲気も良く、予約がないと入れないのも理解出来ます。

地元の友人に勧められランチで利用。 トリュフのブルスケッタとパスタ３種類、 ワインを頼んでシェア。 トリュフは目の前でたくさん削りかけてくれ、テーブルの上に溢れるほど😍 スタッフは明るくて👍料理も美味しくトリュフを贅沢に味わうならここで間違いなしです。

生ソーセージのクロスティーニが絶品でした！！！！

Romaテルミニ駅からオルビエートへ。 下車すると運良くタクシーが一台止まっていました。時間がないので急いで欲しいと告げると猛スピードで坂を登り切ってくれました。 お陰でランチタイム終わりの10分前に到着。 列車の切符を購入するのに手間取ったので、ほぼ諦めてはいましたが御願いして見ました。 少し考えて「日本から来たのなら30分ほどウロウロしてきて下さい。用意します」と言われ、 歩く事2〜3分の所にオルビエート大聖堂がそびえ立っていました。 ローマの大聖堂と同じくピンク色の大理石が素晴らしく綺麗でした。 そして30分後戻ってみるとテーブルセッティングを済ませ待って下さっていました。 とっても感じよく迎えて下さり嬉しかったです。 トリュフたっぷりのカルボナーラ、グリーンペッパーのステーキ、などを頂きました。 ステーキは最高でした。 このお値段でこんな美味しいお肉が頂けるなんて感激でした。 勿論、他の料理もレベルは高いです。 ドイツ人だと思われていましたが日本人と判ると「日本語のメニューは後ろにあるよ」と言われ大爆笑でした。 アーモイタリアーノのスタッフがこの近くに住んでらっしゃる様で、なかなかの親日でした。 是非、足を伸ばして行って見て下さいね。

現地のツアー会社の人に勧められて来ました。 トリュフ入りのカルボナーラが絶品です。トリュフの香りがとても強いです。 何を頼んでも間違いないかと思います。 開店10分〜15分で満席になるほどの人気店なので、予約をしておいた方が良いと思います。 スタッフは忙しそうにしていますが、とてもスムーズに対応してくれました。 滅多に来られない場所ですが、できればリピートしたいです。 クレジットカード（VISA）対応可能でした。

最高に美味しいレストラン！ トリュフ入りカルボナーラは安いのにトリュフたっぷりで味も最高。 生ハムサラミの盛り合わせも量がしっかりあるのにリーズナブル。 デザートのパンナコッタも美味しかった。

黒トリュフをゴリゴリ盛り盛り！ステキ💕 柔らかい牛のフィレ肉を堪能できました。デザートに人気のパンナコッタはもっちりトロトロでお薦めです😻💕🙆

オルビエートは凝灰岩の上にある小さな街。 ここには1000を超える洞窟があり、大昔はランプ用のオリーブオイル製造所だったり、お墓だったり、倉庫として使っていた。 今ではこの洞窟を利用したレストランもよくある。 こちらはその一つで、洞窟の雰囲気が良く出ている。 この街の名物はウンブリケッタというパスタ🍝 小麦粉に水を混ぜたうどんのようなモチモチした太いパスタ。 他の街ではあまり見られないので是非試してみてください。

オルビエトにあるお気に入りのリストランテ。全体的な格はトラットリアかオステリアか…と言ったところですが、立地、雰囲気、スタッフから伝わる心意気みたいなモノを感じる良い店ですね。 食材も値段から見たら良いものを使っています。美味いですよ。 あとは、洗練されてくれば文句のつけようはありませんが、元々オルビエト料理…と謳っているようですし、そう感じますから今のままで良いのだろうと思います。 この次行ったときにも、楽しませてくれるかな…と淡い期待をしています。

洞窟のようになっています！ご飯もワインもとっても美味しかったです！

とても美味しいお店です。雰囲気もよく、店員さんもとても親切にしてくださいます。

美味しかったですね、雰囲気も良いですね。

オルヴィエートに来たら寄るべき店。味も雰囲気も素晴らしいです。

（Google による翻訳）土曜と日曜の両晩、グロッテ・デル・フナロ・ヌオーヴァで食事をしましたが、どちらも素晴らしい体験でした。店内は実に美しく、温かみがあり、居心地が良く、個性豊かです。スタッフは素晴らしいサービスを提供し、押し付けがましくなく、丁寧な対応をしてくれました。私が試した料理はどれも素晴らしく、新鮮な食材と本物の風味が際立っていました。料理の盛り付けと調理の両方に細心の注意が払われていることがはっきりと伝わってきました。思い出に残るダイニング体験をお探しの方には、グロッテ・デル・フナロ・ヌオーヴァを強くお勧めします。 （原文） I dined at Grotte del Funaro Nuova on both Saturday and Sunday nights, and it was a wonderful experience each time. The interior is absolutely beautiful—warm, inviting, and full of character. The staff provided excellent service, attentive without being intrusive. Every dish I tried was exceptional, showcasing fresh ingredients and authentic flavors. It’s clear that great care goes into both the presentation and preparation of the food. I highly recommend Grotte del Funaro Nuova to anyone looking for a memorable dining experience.

人生で最高のカルボナーラ。ボリュームはたっぷりなので、少食な方ならこれだけでお腹いっぱいかも。ベーコンたっぷりで塩味強めですが、とても美味しいです。おすすめです。

2012年に伺いました。ローマで食べた料理より美味しくコストパフォーマンスも良かったです！その時は地元の人ばかりで外国人はいませんでしたが今は違うのでしょうね。外の三日月のサインもオシャレでした。2人で約29€でした。

（Google による翻訳）素晴らしいレビューに惹かれて、この店に行ってみることにしましたが、残念ながら期待外れでした。ウンブリケッリを注文しました。私はエトルリア風（ソーセージとマッシュルーム）、婚約者はアマトリチャーナを注文しました。私のウンブリケッリはまあまあでした。マッシュルームは美味しくて良かったのですが、ソーセージは味が薄く、パスタはソースと少し離れており、塩気が足りませんでした。一方、アマトリチャーナ風は塩気が強すぎました。ソースは美味しかったのですが、パンチェッタはトマトソースに溶け込んでしまいました。 二品目は、私はマッシュルーム入りスカロッピーネ、婚約者はマッシュルーム入りサーロインを注文しました。またしても塩加減が間違っていました。私の注文したスカロッピーネは味気なく、ほとんど風味がありませんでした（キノコは相変わらず素晴らしいのに）。サーロインは、肉自体は美味しく、全体的には成功作だったにもかかわらず（おそらく今まで食べた中で一番美味しい）、少し塩気が強すぎました。 デザートはお腹に余裕がなかったので諦めました。 価格は素晴らしく、間違いなく平均以下でした！ 温かく迎えていただき、サービスもかなり迅速でした。しかし、雰囲気は重苦しく、8月というのに気温は34度（華氏93度）でエアコンもなかったので、夕食を楽しむのは本当に大変でした！ 完全に満足できると思っていたのに、結局「どちらでもない」という経験になってしまったのは残念です。 （原文） Spinti dalle ottime recensioni abbiamo deciso di provare questo posto e devo dire che purtroppo non è di certo stato all'altezza delle aspettative. abbiamo ordinato gli umbrichelli: io alla etrusca (salsiccia e funghi) e la mia fidanzata all'amatriciana. I miei erano così così, funghi buoni e gustosi, la salsiccia era piuttosto insapore, inoltre la pasta era piuttosto slegata dal condimento e con poco sale. Quelli all'amatriciana erano per conto un po' troppo salati, condimento buono ma la pancetta spariva nel pomodoro. Per secondo abbiamo preso io le scaloppine ai funghi e la mia fidanzata la lombata ai funghi. Anche in questo caso dosaggio del sale sbagliato: le mie scaloppine erano proprio insipide, quasi senza sapore (nonostante i funghi sempre eccellenti) mentre la lombata era un po' troppo sapida, anche se la carne era buona e nel complesso un piatto riuscito (forse il migliore che ho assaggiato). Ci siamo astenuti dai dolci in quanto non c'era più posto. Prezzi ottimi, decisamente sotto la media! Accoglienza buona e servizio abbastanza celere. Atmosfera invece pesante perché in agosto con 34 gradi senza aria condizionata è davvero difficile godersi la cena! Peccato perché speravo comunque di rimanere soddisfatto completamente, mentre invece alla fine è un "ni"

（Google による翻訳）10年ぶりの最高のカルボナーラをいただきました！！！ その後、卵パスタのロンブリチェッリ・アッラ・アマトリチャーナを注文しました。風味豊かなソースがたっぷりかかった絶品です。 最後は、クリームとソーセージを添えたトルテリーニ。トルテリーニ自体も絶品で、具材の量がちょうど良く、味も抜群でした。 ローマからまた必ず戻ってきて、美味しくてボリュームたっぷりの料理を堪能します！ 追伸：掲載している写真はハーフサイズです。 （原文） Abbiamo mangiato gli spaghetti alla carbonara più buoni degli ultimi 10anni!!! Poi abbiamo ordinato lombrichelli all'amatriciana: pasta all'uovo pazzesca con abbondante sugo saporito. Infine, un piatto di tortellini con panna e salsiccia: il tortellino in sé era squisito, con la giusta quantità di ripieno e dal sapore ottimo. Da Roma torneremo sicuramente per i loro piatti buonissimi e super abbondanti!! PS le foto che posto sono mezze porzioni

（Google による翻訳）カルボナーラの口コミを参考に、メッツァ・ルナに行ってきました。まさにその通り！ボリュームたっぷりで、カルボナーラも絶品！スタッフはフレンドリーで親切、そしてゲストとのおしゃべりも楽しい。まさにトラットリアらしい雰囲気です！価格もお手頃で、オルヴィエートに来たら絶対に訪れたいお店です。予約をお勧めします。 （原文） Siamo andati al Mezza Luna spinti dalle recensioni sulla pasta alla Carbonara e devo dire che è tutto vero! Porzioni super generose e carbonara top! Il personale molto simpatico e disponibile, pronto anche ad intrattenere gli ospiti con delle simpatiche chiacchiere, il tutto in un ambiente tipico da trattoria! Prezzi super onesti. Tappa obbligatoria ad Orvieto. Consigliata la prenotazione.

（Google による翻訳）オルヴィエートにある、ホステスおすすめの素晴らしいトラットリアです。こぢんまりとした店内で、テーブルが近くに並び、オープンキッチンになっています。オーナーの人柄なら、間違いなく星6つを追加してくれるでしょう。 フレンドリーで、ジョークも素早く（息子に冗談を言いながら500ユーロのレシートを渡してくれたので、息子も心から喜んでくれました）、接客サービスも素晴らしかったです。 カルボナーラはオスカー賞に値するほど美味しく、他の料理（串焼き、ロンブリチェッレ・アッラ・マトリチャーナ）も素晴らしいです。 カルボナーラはボリュームたっぷりです。 どれも本当に素晴らしいです。 価格も素晴らしいです。 （原文） Eccezionale trattoria ad Orvieto, consigliata dalla nostra padrona di casa, piccolo locale, tavoli vicini e cucina a vista, "oste" che aggiungerebbe la sesta stella alla recensione. Simpatico, battuta pronta (ha scherzato con nostro figlio e gli ha pure dato uno scontrino da 500€ scatenando la sua reazione sincera), e grande attenzione al cliente. Carbonara da oscar, ma anche il resto (spiedini, lombrichelle alla matriciana). La carbonara ha porzioni importanti. Eccezionale tutto, davvero. Prezzi ottimi.

（Google による翻訳）ワインを買いに立ち寄った男性に勧められたお店です。オーナーはとてもフレンドリーで、テーブルでいつもジョークを飛ばしてくれました。「ナンバーワン」のカルボナーラを2つ、サイドディッシュを2品、ズッパ・イングレーゼ、そして水を注文しました。どれも素晴らしく、量もたっぷりでした。カルボナーラは本当にナンバーワンでした。 41ユーロで、とてもリーズナブルな価格でした。 お店もとても気に入りました。席数が少ないので、予約をお勧めします。 強くお勧めします。 （原文） Locale suggerito dai signori dove ci siamo fermati a comprare un vino. Titolare molto simpatico e pronto a fare una battuta ai tavoli , abbiamo mangiato 2 "carbonara number one" , 2 contorni , 1 zuppa inglese e acqua tutto ottimo e porzioni super , la carbonara veramente number one. Speso € 41 , prezzi super onesti. Anche il locale a me è piaciuto molto, non tanti tavoli , consiglio la prenotazione , Consigliatissimo

（Google による翻訳）このレストランは、宿泊先のホストと、オルヴィエートに長年通っている友人の両方から勧められました。屋外のテーブルを確保するために、当日早めに予約を入れました。スタッフはとても歓迎的で、丁寧で親切でした。私の愛しい人はラム肉を「ベリッシモ」と表現していました。完璧に調理されていました。訪問前にオルヴィエート地下街のツアーを終えたので、ついに思い切って地元の名物料理、ピッチョーネ（鳩）を注文しました。とても丁寧に調理されていて、この体験ができて本当に良かったです。ハウスワインの赤ワインは期待をはるかに超える、素敵な一杯でした。 （原文） This restaurant was recommended by both our accommodation hosts and by a good friend who is a long time visitor to Orvieto. We made a reservation earlier in the day to ensure we could secure an outdoor table. The staff were very welcoming, attentive and friendly. My lovely described the lamb as “Bellissimo”. Cooked to perfection. Having completed the tour of the Orvieto Underground earlier in our visit I finally took the plunge and ordered the local delicacy - piccione (pigeon). It was cooked well and I am glad to have had the experience. The house red was more than acceptable - a lovely drop. With the visit.

（Google による翻訳）フェッラゴスト滞在の週、オルヴィエート中心部にあるこのトラットリアで2回ランチをいただきました。午後3時近くだったにもかかわらず、温かく迎えていただきました。大変お得でした。愛情を込めて丁寧に調理された伝統的なウンブリア料理と、本場の味、そしてカジュアルながらもきめ細やかなサービス！ （原文） Siamo stati 2 volte a pranzo in questa trattoria in centro ad Orvieto nella settimana di Ferragosto. Accolti in maniera ottimale nonostante fossero quasi le 15. Rapporto qualità/ prezzo ottimo. Piatti della tradizione umbra cucinati con amore dal sapore autentico, servizio informale ma efficiente!

（Google による翻訳）料理は真の芸術であり、視覚、嗅覚、味覚を通じた感覚の旅です。そして何よりも、シェフが料理を通して、それを味わう人々の心に響く感情と感動。 トラットリア・デッロルソの料理は、単なる才能の結晶という単純な概念をはるかに超えています。 このトラットリアを選ぶということは、上質な食材を使った伝統を再発見することを意味します。 ダイニングルームを切り盛りするオーナーの笑顔と限りない優しさが、私たちの魂の感動を高めてくれました。 サービスは、素晴らしい人材と最高のプロ意識で構成されたチームの高いレベルによって特徴づけられています。 メニューに並ぶ料理は、洗練された香りと口の中に残る持続性を備えており、まさにオートキュイジーヌ、伝統的なイタリア料理の真髄です。 素晴らしい食材を巧みに使いこなすことこそが、この卓越したシェフの哲学の礎です。 それは、食材の食感から始まり、一口食べた瞬間に完璧な進化を遂げる、味と感動の連続です。 この料理を貫く二つの要素、それは高度な調理技術と最高品質の原材料です。 この技術は、幅広い知識と「料理する」という動詞の真の意味を体現しています。 この卓越した品質基準により、お客様は料理とワインの体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。 副次的な要素は、料理の主役を覆い隠すことなく、常に料理に寄り添い、その特徴を味覚が区別できるよう促します。 食材は、風味を引き立てる上で重要な役割を果たします。口に含むと、すっきりとしながらも豊かでバランスの取れた、完璧に絡み合った味わいが口いっぱいに広がります。それでいて、繊細で余韻の長い余韻が残ります。 これらの要素はすべて、才能あふれるシェフの心と魂によって、最高の状態に引き上げられています。 料理は味覚と五感を陶然とさせ…すべてが魂を優しく包み込みます。 食材の調理は崇高です。 ここでは、料理と飲酒は真の芸術であり、視覚、嗅覚、味覚、そして何よりも感情と感情を巡る旅なのです。 トラットリア・デッロルソは、時が止まり、すべてが夢の実現となる場所です。 ここで味わう料理の質は、私がこれまで経験した中でも最高峰です。 この場所と、そこにいる人々と共に、あらゆる瞬間を特別で素晴らしいものにしたいと願っています。 間違いなく、ここは誰もが望む最高の場所であり、どんな期待もはるかに超えてくれるでしょう。 だからこそ、これから起こること、そしてすでに起こったことに感謝しています。 私の心を喜びで満たしてくださった皆様、本当にありがとうございます。💙🩵🫂🙏🏾 （原文） La cucina è una vera e propria arte, è un viaggio sensoriale attraverso la vista, l’olfatto e il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni che un cuoco, preparando i suoi piatti, può suscitare in coloro che li gustano. La cucina della Trattoria Dell'Orso oltrepassa il semplicistico concetto di talento puro. Scegliere questa trattoria vuol dire andare alla RIscoperta della tradizione fatta di ingredienti di qualità superiore. Le emozioni dell’anima sono state avvalorate dai sorrisi e dalla gentilezza infinita del proprietario che si occupa della sala. Il servizio è connotato dall'alto livello dell'equipe tutta composta da persone meravigliose e dall'elevatissima professionalità. I piatti del menù sono caratterizzati da un bouquet e da una persistenza al palato raffinatissimi il che si traduce in Altissima Cucina Italiana tradizionale. Questo sapiente utilizzo di materie prime incredibili è l'elemento portante della filosofia dell'eccellemte Chef. È un flusso continuo di sapori ed emozioni che iniziano dalla consistenza degli elementi utilizzati per poi sfociare nella perfezione dell'evoluzione al primo boccone. Due sono gli elementi predominanti: l'altissima tecnica di preparazione e le materie prime di eccelsa qualità. La tecnica è un'ampia dimostrazione di conoscenza e di cosa significhi il verbo “cucinare”. Questo più che eccelso standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dell'esperienza enogastronomica. Gli elementi secondari non vengono mai posti a coprire l'elemento principale del piatto ma lo accompagnano, sempre, in modo da permettere al palato di distinguerne tutte le caratteristiche. Gli ingredienti si rivelano decisivi nell'esaltare i sapori che, in bocca, appaiono netti, corposi, bilanciati nonché perfettamente legati tra loro ed allo stesso tempo delicati e persistenti al fin di bocca. Tutti questi elementi vengono esaltati al massimo dal cuore e dall'anima dell'incredibile e talentuosissima Chef. Le portate inebriano il palato ed i sensi...tutto è una carezza per l'anima. Cottura degli ingredienti, sublime. Qui la cucina ed il bere sono una vera e propria arte, un viaggio attraverso la vista, l’olfatto e il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni. Trattoria Dell'Orso è un luogo dove il tempo si ferma e tutto diviene un sogno che si realizza. La qualità dei prodotti è una delle migliori che abbia sperimentato. Vorrei poter trasportare questo luogo in ogni dove, insieme a coloro che ne fanno parte, per rendere ogni istante unico e meraviglioso. Senza dubbio il massimo che si possa desiderare ed andrà sempre ben oltre le migliori aspettative possibili. Ecco perché il ringraziamento è per quel che sarà e per quel che è già stato. Grazie a tutti per aver riempito di gioia il mio cuore. 💙🩵🫂🙏🏾.

（Google による翻訳）オルヴィエートで1日過ごしたのですが、B&B Torre Polidoriからこのトラットリアを勧められました。ランチの後、すぐにディナーを予約しました。料理もサービスも素晴らしく、本当におすすめです。 （原文） Abbiamo trascorso un giorno a Orvieto e la trattoria ci è stata consigliata dal B&B Torre Polidori. Dopo il pranzo abbiamo subito prenotato per la cena. Assolutamente consigliato sia per il buon cibo che per il servizio.

（Google による翻訳）共和国広場近くの小道にある、居心地の良いトラットリアで本格的なウンブリア料理を堪能しましょう。内装、サービス、そして料理のすべてが、控えめなエレガンスを特徴としていました。オルヴィエートを一日観光した後、心ゆくまで食事を楽しみました。 （原文） Authentic Umbrian cuisine at this cozy trattoria located on a small street near the Piazza della Repubblica. The decor, service, and food were all characterized by understated elegance. We thoroughly enjoyed our dining experience after a day of exploring Orvieto.

（Google による翻訳）オルヴィエートの隠れた名店。オルヴィエート滞在初日の夜に偶然このレストランを見つけました。予約はしていませんでしたが、屋外のテーブルに案内してもらえました。私たちにとってはまさに理想的でした。サービスは素晴らしく、料理もワインも美味しかったです。次回オルヴィエートに来たら、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） A hidden gem in Orvieto. We stumbled upon this restaurant on our 1st evening in Orvieto. We did not have a reservation, but they were still able to seat us at one of their outdoor tables. Which was perfect for us. The service was excellent. The food and wine were delicious. We will definitely go back next time we are in Orvieto.

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったです。 サービスはフレンドリーで丁寧でした。注文の間違いがありましたが、すぐに笑顔で対応してくれました。 アイスクリーム添えのアップルパイは最高に美味しかったです。 （原文） Mangiato molto bene. Servizio cordiale e attento. C'è stato un disguido su un ordine ma risolto velocemente e col sorriso. Torta di mele con gelato super buona.

チョコレートジェラート、甘さ控え目で、カカオが濃厚で美味しかった✨イートインスペースが少しだけ有ります✨

生くるみのジェラート感動

甘い！バニラ、ピスタチオ、チョコレートを食べました。

（Google による翻訳）お腹が空いていたので、近くで何か食べられる場所を探していたら、偶然このお店を見つけました。外観はすごく可愛くて、入ってみたら全部買いたくなりましたが、結局安くて美味しいアイスクリームしか買わなかったんです。ペストリーは素晴らしく、デザインは今まで見た中で一番素敵で、店員さんもとても親切でした。コーヒーも飲んだのですが、まるでチェリーを添えたようでした。とにかく、ここは絶対に見逃せない場所です！ （原文） It all started when I was first hungry so I looked for a nearby place to eat something and I randomly found this shop. It looked really cute on the outside and then when I entered I wanted to buy everything, but I only ended up buying a cheap but delicious ice cream. The pastry was amazing, the design was the best thing I ever saw and the workers were super kind. I also drank a coffee which was like adding a cherry on top. Overall, you don't want to miss out this place!

（Google による翻訳）この場所はまだ地図に載っていませんが、ドゥオーモの近くでもこのアイスクリームが食べられます。今まで食べた中で一番美味しいアイスクリームの一つです。特に、濃厚な食感と濃厚な風味が気に入っています。クレマはまさに絶品で、クレマ・コン・リモーネは絶品です。チョコレートの風味も素晴らしく、濃厚です。 （原文） Mimo, że tego miejsca nie ma jeszcze na mapie, te lody można dostać też obok Duomo. I są to jedne z najlepszych lodów jakie jadłam w życiu. Doceniam przede wszystkim bogatą teksturę i intensywny smak: absolutnie wybitne o smaku crema oraz genialne o smaku crema con limone. Ich czekoladowe mają w sobie wspaniałą intensywność.

（Google による翻訳）ここは美味しくて二度行きました。 ところがスタッフが笑っているのですが、私だけが注文を受けたときに色づくのは愉快ではありませんね。二度体験したから誤解じゃないと思います。 （原文） 여기 맛있어서 두번이나 갔어요.. 날씨가 좋으니 걸으며 먹는 젤라또 잘들어갑니다. 근데 직원이 웃고있다가 저만 주문받을 때 정색하는건 유쾌하진 않네요. 두 번이나 경험했으니 오해가 아니라 생각합니다.

（Google による翻訳）アイスクリームは絶品です。クリーミーな食感と濃厚な風味が絶妙です。さらに素晴らしいのは、アイスクリームにぴったり合うコーンです。サービスも親切で迅速。おすすめです！ （原文） Their ice cream is excellent: creamy texture and rich flavor. What is even better is their cone - perfect match with their ice cream. Friendly and fast service. I recommend!

ツーリストコースがお得で美味しかったです。 色々なワインもあり、オルビエトのミネストローネやワイン等ここでしか味わえないものもありました

ディナーに行きました。ウズラのローストなど美味しかったです。入り口すぐにもテーブルがありますが、ぜひ奥の中庭のテーブルを指定ください。とても雰囲気が良くて素敵です。

（Google による翻訳）メインストリートから少し離れた場所にありますが、驚きの体験が待っています。伝統と革新が完璧に融合し、シェフの独創的なセンスが光る料理は、まさに食の醍醐味です。スタッフは丁寧でプロフェッショナル、そして国際的なホスピタリティ精神を備えています。ウンブリアの隠れた魅力を堪能したいなら、ここはまさにうってつけのレストランです。おすすめです。 （原文） La sua posizione è leggermente defilata rispetto alla via principale, ma la sorpresa che vi aspetta è tutta da scoprire. Le pietanze sono una vera esperienza culinaria, un mix perfetto tra tradizione e innovazione, con un tocco di originalità dello chef. Il personale è cortese e professionale, con una visione internazionale di accoglienza. Se cercate l'immersione in un angolo di Umbria fuori dagli schemi allora questo è il ristorante giusto per voi. Consigliato.

（Google による翻訳）オルヴィエート中心部の路地裏に位置するこのレストランは、植物で飾られた入り口から食事の雰囲気を伺わせます。数段上がると、温かみのある落ち着いた照明が灯る庭園があり、リラックスしながらこれから味わう料理を選ぶのに最適な空間です。メニューには厳選された料理が並び、知識豊富で気配りのあるスタッフがシェフのおすすめを丁寧に説明してくれます。家庭料理の伝統をそのまま取り入れた料理もありますが、料理の質は平均以上です。新鮮なパスタと厳選されたソースは特に素晴らしく、職人技で仕上げられた前菜も絶品です。自家製デザートは種類も豊富で満足感があり、食事を最高の状態で締めくくります。価格は提供される料理の質に見合っています。一度味わったら、きっとまた訪れたくなるでしょう。 （原文） Posto in uno dei vicoli del centro di Orvieto, l'ingresso adornato da piante fa intendere quale sará il contesto del pasto. Passati pochi scalini si trova un giardino arredato con illuminazione calda e mai eccessiva, un ambiente perfetto dove rilassarsi scegliendo cosa si assaggerá di li a poco. Menù caratterizzato da poce, precise scelte di piatti, proposte dello chef presenti e spiegate in modo dettagliato dallo staff, preparato e attento. Qualitá dei piatti sopra la media nonostante alcuni attingano direttamente dalla tradizione più casereccia, spiccano la pasta fresca e i suoi condimenti, decisamente curati ma anche antipasti dalla tecnica sartoriale. Dolci della casa presenti e soddisfacenti per chiudere il pasto in bellezza. I costi vanno di pari passo con la qualità del prodotto servito. Una volta provato, serve tornare.

（Google による翻訳）ランチでこのレストランに行き、前菜を注文しました。ナスのパルミジャーナと、塩漬け肉とチーズの盛り合わせで、どちらもまずまずでした。最初のコースは、トリュフ入りのパスタ（まあまあでした）、アマトリチャーナ風パスタ（全く関係なく、味も全くしませんでした）。ハイライトは、リコッタチーズ、マザラ産赤エビエキス、バジルオイルを添えた冷製カラマラータでした。冷たいパスタは生で、味も全くせず、見た目もおかしく、断固としてお勧めしません。 （原文） Siamo stati in questo ristorante per pranzo, abbiamo ordinato un antipasto: parmigiana di melanzane e tagliere con salumi e formaggi, discreti. I primi: pasta al tartufo, accettabile, una pasta all’amatriciana, completamente slegata e insapore, il bello arriva con la calamarata fredda con ricotta, estratto di gamberi rossi di mazara e olio al basilico: pasta fredda cruda, insapore, impiattamento ridicolo, pietanza che sconsiglio vivamente.

（Google による翻訳）パートナーとディナーを楽しみました。とても楽しい時間でした。メニューは少し少ないですが、質は良く、白トリュフ入りのタリアテッレは絶品でした！パンもチーズも最高で、スタッフも親切でフレンドリー、雰囲気もエレガント…おすすめです！ （原文） Sono stato a cena con la mia compagna e ci siamo trovati benissimo…menu un po’ ristretto ma di qualità, le tagliatelle al tartufo bianco m, divine! Pane di ottima qualità e formaggi superlativi, personale cordiale e gentile, ambiante curato…Lo consiglio!

（Google による翻訳）すべてが美味しかったです。美しいメニュー、素晴らしいスタッフ、そして高品質な食材。 グルテンフリーのメニューと、厳選されたエクストラバージンオリーブオイルの数々には本当に感謝しています。 スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） Tutto buonissimo. Bel menu, ottimo personale e prodotti di alta qualità. Abbiamo apprezzato molto la presenza di prodotti senza glutine e la selezione di oli extravergine di oliva, eccezionali. Personale molto gentile e disponibile.

好きな物を選んでプレートに乗せてもらいます。 三つ選んで9.5euroでした。

（Google による翻訳）朝食スポットをお探しなら、このカフェはおすすめです。広々とした空間に様々な座席コーナーがあり、コーヒーバーとしては十分な種類の料理が揃っているので、朝食を手軽に済ませることができます。私はアメリカーノと溶けたチーズとハムのサンドイッチという、シンプルながらも満足できる朝食を楽しみました。 （原文） If you're looking for a breakfast spot, this cafe is a good choice. It features a huge space with various seating corners. For a coffee bar, they offer a sufficient variety of food, making it easy to grab a meal in the morning. I enjoyed my simple but satisfying breakfast of an Americano and a melted cheese and ham sandwich.

（Google による翻訳）オルヴィエートにある歴史あるペストリーショップ。期待が高すぎたせいか、このペストリーショップでの経験は、必ずしも感動的なものではありません。可愛らしい店内で、甘いものから塩味のものまで、興味深いセレクションが揃っています。 名物のセモリナとチョコレートのケーキは、本当に美味しかったです。しかし、他のデザートは好みではありませんでした（繊細なので詳細は省きます）。また、サービスも、私たちの個人的な意見としては、期待外れでした。例えば、デザートカウンターの店員は、甘いものが苦手で、食べたこともないため、アドバイスが全くできません。ただ、特別な日に偶然出会っただけかもしれません。 （原文） Storica pasticceria di Orvieto. Forse avevamo aspettative un pò alte, ma l'esperienza in questa pasticceria non ci ha esaltato. Il locale è carino e c'è un'offerta interessante sia dolce che salata. La loro specialità, la torta semolino e cioccolato è assolutamente buonissima. Gli altri dolci però, evito i particolari per delicatezza, non ci sono piaciuti. Inoltre, il servizio non è stato, a nostro modesto avviso all'altezza. Es: non mettete al banco dei dolci un'operatrice che non ti sa consigliare perché non le piacciono i dolci e quindi non li ha mai assaggiati. Può darsi però che siamo stati sfortunati a beccare un giorno particolare.

（Google による翻訳）🌟 カフェ・モンタヌッチへの絶賛レビュー 🌟 カフェ・モンタヌッチはまさに宝石のような場所で、街の中心部にある最高の憩いの場です。足を踏み入れた瞬間から、くつろぎを感じました。温かくエレガントな雰囲気で、BGMにはフリートウッド・マックが流れ、ゆったりとした居心地の良い空間を演出しています。 料理は格別でした。新鮮なサラダと完璧に調理されたパスタを堪能し、その後は見た目も美しく美味しいペストリーを堪能しました。ジェラートも最高級で、濃厚でクリーミー、そして風味豊かでした。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで丁寧、そして特筆すべきは、スタッフとのコミュニケーションに全く問題がなかったことです。すべてが気楽で居心地が良かったです。 エスプレッソを手軽に楽しむためでも、ゆっくり食事をするためでも、カフェ・モンタヌッチは期待を裏切りません。素晴らしい料理、温かいサービス、そしてフリートウッド・マック？私にとってはまさに「勝利」です。 （原文） 🌟 Glowing Review for Caffè Montanucci 🌟 Caffè Montanucci is an absolute gem and the perfect respite in the heart of the city. From the moment I walked in, I felt at ease. The atmosphere is warm and elegant—with Fleetwood Mac playing in the background, creating a laid-back, inviting vibe. The food was exceptional. I had a wonderfully fresh salad, a perfectly prepared pasta dish, and followed it up with pastries that were both beautiful and delicious. The gelato was also top-notch—rich, creamy, and full of flavor. Service was excellent: friendly, attentive, and—worth noting—I had zero issues communicating with the staff. Everything felt easy and welcoming. Whether you’re dropping in for a quick espresso or settling in for a longer meal, Caffè Montanucci delivers across the board. Great food, warm service, and Fleetwood Mac? That’s a win in my book.

（Google による翻訳）軽食やくつろぎのひとときにぴったりの場所です。美しい庭園で、日陰の天気を楽しみながら、ドリンクや軽食、あるいはフルコースの食事をテーブルまで運んでもらえます。まさに理想のお店でした。 （原文） The perfect place for a bite to eat or a moment to relax. The garden is gorgeous and you can get drinks and snacks or even a full course meal to your table while enjoying the shady weather. It was the perfect find.

（Google による翻訳）この店に着いてすぐに、非常に混沌とした雰囲気に気づきました。残念ながら、観光客が多いことも原因の一つです。問題は、店員が列の並び方について何も説明してくれないことです。本当に混沌としていました。空っぽのクロワッサンを買ったのに、空っぽのクロワッサンなんてありませんでした…一体いくら払うんですか？ 揚げドーナツが出てきたのですが、食べられませんでした。残念なことに、嫌な経験でした。 （原文） Arrivata in questo locale, subito si notava un ambiente molto caotico, purtroppo anche per colpa dei molti turisti. Il problema è che il personale non dà indicazioni di come funzioni la fila. Estremamente caotica. Pagato per un cornetto vuoto, i cornetti vuoti non esistevano… allora cosa me li fai pagare a che fare. Prendo una ciambella fritta, immangiabile. Esperienza aimè negativa;

（Google による翻訳）良いビストロです。美味しくて、早くて、値段も普通。ショーケースに並べられた料理はすぐに見ることができます。スイーツの種類も豊富です。コーヒーも最高です。一皿で色々な料理が楽しめます。 私たちは午後2時半のランチタイムにここで食事をしました。店員の一人はモルドバ出身で、少しロシア語を話せました。理解できたのは嬉しい特典😍。 コーヒー2杯、コーラ、カプレーゼサラダ、七面鳥の肉、ペストパスタ、そして美味しいパン（無料でサービス）で27ユーロ支払いました。 アイスクリームもとても美味しく、自家製です。購入前に試食させてくれます。 ありがとうございました😍 （原文） Хорошее бистро. Вкусно, быстро, нормальные цены. Еду видно сразу на витрине. Хороший выбор сладостей. Отличный кофе. Можно на одну тарелку взять на выбор разные блюда. Кушали здесь в обед в 14.30. Одна из обслуживающих девушек была из Молдовы и владела немного русским языком. Приятный бонус понимания😍. Заплатили 27 евро за 2 кофе, колу, салат капризе +индейка и макароны с песто, хлеб вкусный-подают бесплатно. Очень вкусное мороженное, делают сами. Дают попробовать перед покупкой, Спасибо😍

（Google による翻訳）あらゆる期待を超える料理体験 Charlieに足を踏み入れた瞬間から、特別な体験が待っていると実感できます。温かみのあるスタイリッシュな内装は、リラックスした雰囲気を演出し、親切なスタッフが温かく迎えてくれます。 このレストランを真に特別なものにしているのは、洗練された味、地元産の食材、そして独創的な盛り付けの融合です。一品一品丁寧に調理され、まるで小さな芸術作品のようにテーブルに運ばれてきます。シェフは美食への情熱を余すことなく発揮し、伝統と現代的な要素を完璧に融合させています。 サービスはプロフェッショナルで、フレンドリー、そして行き届いたものですが、押し付けがましさはありません。食事制限やアレルギーへの配慮も行き届いており、まさに職人技の賜物です。 Charlieは、きっと喜んでいただける場所になるでしょう。何かのお祝いをする時でも、単に美食の夜を楽しみたい時でも、このレストランは強くお勧めします。 （原文） Een culinaire ervaring die alle verwachtingen overtreft Vanaf het moment dat je binnenstapt bij Charlie , weet je dat je iets bijzonders te wachten staat. De warme, stijlvolle inrichting creëert direct een ontspannen sfeer, en het attente personeel zorgt ervoor dat je je meteen welkom voelt. Wat dit restaurant echt uitzonderlijk maakt, is de combinatie van verfijnde smaken, lokale ingrediënten en creatieve presentatie. Elk gerecht is met zorg bereid en komt aan als een klein kunstwerk op tafel. De chef toont duidelijk zijn passie voor gastronomie en weet traditie perfect te combineren met moderne invloeden. De bediening is professioneel, vriendelijk en attent, zonder opdringerig te zijn. Er werd goed rekening gehouden met dieetwensen en allergieën, wat getuigt van vakmanschap én Charlie is zonder twijfel een plek waar je met plezier voor omrijdt. Of je nu iets te vieren hebt of gewoon wilt genieten van een avond vol gastronomisch genot, dit restaurant is een absolute aanrader.

（Google による翻訳）サーモンピザ、ディアボラピザ、ティラミスをいただきました。どれも最高でした！ピザは風味豊かで、クラストも完璧でした。ティラミスは締めくくりに最高でした。フレンドリーなサービスと素敵な雰囲気のおかげで、素晴らしい食事体験になりました。 （原文） I had the salmon pizza, Pizza Diavola, and tiramisu — everything was just great! The pizzas were flavorful with perfect crusts, and the tiramisu was a delicious finish. Friendly service and a nice atmosphere made it a great dining experience.

（Google による翻訳）ピザ、特にソーレ・ミオは絶品で、格別です。ラガーと赤ビールも絶品です。サービスは迅速で親切です。雰囲気も素晴らしいです。 （原文） Pizza o Sole mio molto buona, eccezionale. Birra Chiara e rossa molto buone. Servizio preciso e accogliente. Ambiente delizioso

（Google による翻訳）その日の早い時間にチャーリーズを見つけたのですが、もっと早くこのレストランを見つけていればと少しがっかりしました。 その日の後半、予約していた別のレストランに到着したのですが、5人家族なので別々に席に座るように言われてしまい、立ち去らざるを得ませんでした。チャーリーズに入ろうと思ったのですが… 到着すると、素敵な男性がテーブルを用意してくれました。テーブルは他のお客さんとの間隔も十分に空いていて、雰囲気も良く、食事エリアは柔らかな照明で照らされていました。スタッフは温かく迎えてくれました。サービスも素晴らしく、味も素晴らしかったです。オルヴィエートでの最後の夜に、最高の食事になりました。この素敵なお店に出会えて本当に良かったです。強くお勧めします。ありがとうございました！ （原文） We came across Charlie’s earlier in the day and were slightly disappointed we hadn’t found this restaurant sooner. Later in the day, we arrived at another restaurant where we had reserved a table but had to walk away as we were told our family of 5 would need to sit separately. We thought we would try to get into Charlie’s… we arrived and the lovely gentleman found us a table. The atmosphere was lovely with tables well spaced between other customers, the eating area was lit by soft lighting adding to the atmosphere. Staff were warm and welcoming. Service was excellent. Good was wonderful. It was a fabulous meal for our final night in Orvieto. So glad we came across your beautiful establishment. It comes highly recommended. Thank you!

（Google による翻訳）予約しておいてよかったです。満席になることもありますが、ほとんどのレストランと同じようにサービスは良かったです。ピザも美味しかったし、ワインも美味しかったです。 （原文） We were happy we had a reservation. It does fill up. As most restaurants service okay. Pizza was good. Wine good.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーでプロフェッショナルなサービス 食材の質が素晴らしい 洗練されたメニュー 何度か訪れていますが、肉料理も魚料理もどちらも素晴らしいと断言できます 美しく、リラックスできるロケーション （原文） Servizio estremamente gentile e professionale Qualità della materia prima eccellente Menù ricercato Sono stata più volte e posso confermare che sia i piatti di carne che pesce sono ottimi Location bella e rilassante

（Google による翻訳）このレストランには本当に大満足です。私たちが到着した時には既に満席でしたが、ウェイターさんが30分後にまた来れば席を確保してくれると言ってくれました。 彼氏はイタリア語が話せるのですが、残念ながら私は話せません。他のレストランでは、ウェイターさんは彼氏にしか話しかけてくれないことが多いのですが、ここは英語で丁寧に説明してくださり、温かく迎え入れてくださりました。これはぜひ伝えたいと思いました！本当に素晴らしい体験でした。 料理は素晴らしく、サービスも最高でした。 一つ注意点があります。オンラインの英語メニューとレストランのイタリア語メニューが一致しておらず、メインメニューに前菜のチーズプラッターが見当たりませんでした。 素晴らしいサービスをありがとうございました！ （原文） Ich bin wirklich unfassbar zufrieden mit diesem Lokal. Wir kamen zu einem Zeitpunkt, an dem es schon voll war, der Kellner hat uns dann gesagt, dass wir aber in einer halben Stunde nochmal kommen könnten und er uns dafür ein Platz reserviert. Mein Freund spricht Italienisch, ich leider nicht. Das hat in anderen Lokalen immer dazu geführt, dass der Service generell nur mit meinem Freund gesprochen hat. Hier hat die Bedienung aber auch drauf geachtet, mir alles auf Englisch mitzuteilen und ich habe mich abgeholt gefühlt. Das wollte ich unbedingt erwähnen! Das war wirklich unfassbar toll. Das Essen war hervorragend, der Service einfach sehr gut. Ein kleiner Hinweis: die Karte auf Englisch online hat nicht der italienischen Karte vor Ort entsprochen und wir hätten die Käseplatte als Vorspeise in der Hauptkarte nicht gefunden. Vielen Dank für die tolle Bewirtung!

小さな店だが、イタリア国内でもレベルの高い食事を出す店。ドルチェも申し分ない。店の地下にある古代遺跡をワイン貯蔵庫に活用していて、見学もできる。オリビエトに来た時は是非。

（Google による翻訳）オルヴィエートのアドリアーノレストランで忘れられない体験を！料理は、濃厚でおいしい前菜から自家製のファーストコース、そして見事な調理のセカンドコースまで、本物の味の勝利です。各コースは、洗練されたタッチでウンブリアの伝統を伝えます。非常に新鮮な食材とボリュームたっぷりの料理、そして厳選された地元産ワインが揃っています。 ウェイターは非常に優秀で、フレンドリーで気配りがあり、情熱と能力をもって常にアドバイスをしてくれました。彼は親しみやすさとプロ意識でランチをさらに楽しいものにしてくれました。 そして、それだけでは十分ではないかのように、レストランには魅力的なサプライズがあります。それは、食後に訪れることができる本物の地下迷宮です。歴史と謎に満ちたこの場所は、料理体験に独特の雰囲気を加えます。おいしい料理と文化の完璧な組み合わせ。 本物の味と記憶に残る雰囲気を求める人におすすめです （原文） Un’esperienza indimenticabile al ristorante di Adriano a Orvieto! I piatti sono un trionfo di sapori autentici: dagli antipasti ricchi e gustosi ai primi fatti in casa, fino ai secondi cucinati con maestria. Ogni portata racconta la tradizione umbra con un tocco di raffinatezza. Ingredienti freschissimi e porzioni generose, il tutto accompagnato da un’ottima selezione di vini locali. Il cameriere è stato eccezionale: cordiale, attento, sempre disponibile a consigliare con passione e competenza. Ha reso il pranzo ancora più piacevole con la sua simpatia e professionalità. E come se non bastasse, il ristorante custodisce una sorpresa affascinante: un vero e proprio labirinto sotterraneo, visitabile al termine del pasto. Un luogo ricco di storia e mistero, che aggiunge un tocco unico all’esperienza culinaria. Un perfetto connubio tra buon cibo e cultura. Consigliatissimo per chi cerca sapori autentici e un’atmosfera che lascia il segno

（Google による翻訳）信じられないほどのサプライズが待っている、典型的なレストランです（ネタバレはしませんが、写真をご覧ください）。 素晴らしい料理と素晴らしいサービス。極上のデザート。素晴らしいサービス、丁寧さ、プロ意識、そしてフレンドリーさ。 （原文） Un locale tipico che riserva una sorpresa incredibile (e non volendo rovinare la sorpresa non anticiperò nulla. Però guardate le foto). Piatti ottimi e ben serviti. Dolci sublimi. Ottimo servizio, cortesia professionalità e simpatia

（Google による翻訳）こぢんまりとしていますが、とてもアットホームな雰囲気のレストランです。スタッフはお客様にとても丁寧に対応し、料理選びを手伝ってくれます。 私の体験は大変満足のいくものでした。前菜はスモークモルタデッラとフォカッチャ、そしてコースの第一弾はウンブリアケッリ（地元の代表的なパスタ料理で、ぜひ一度お試しください）とイノシシのラグーソースをいただきました。コースの第二弾はオッソブーコとマッシュポテト…まさに口の中でとろけるような美味しさでした。ディナーも完璧で、特にハウスワインは素晴らしく、さらにワインセラーの見学もできました。 オルヴィエートの美食の醍醐味を360度堪能したいなら、このレストランを強くお勧めします。 （原文） un ristorante piccolo ma molto intimo. Il personale si mostra molto interessato al cliente e lo aiuta nella scelta dei piatti. La mia esperienza è stata molto positiva, ho assaggiato il loro antipasto di mortadella affumicata con la focaccia, e come primo piatto gli umbriachelli(una pasta tipica del luogo che consiglio da provare assolutamente perché merita) al ragù di cinghiale e come seconda portata l’ossobuco con contorno di purè… dico solo che la carne si scioglieva in bocca. La cena impeccabile, soprattutto il vino loro della casa, e per concludere una visita nelle cantine. Lo consiglio vivamente come ristorante se volete un’immersione a 360 gradi nelle peculiarità culinarie di Orvieto

（Google による翻訳）オルヴィエートの歴史的中心部の、本当にユニークな場所でのランチ。食事の最後には、化石や考古学的発見のある洞窟がある魅力的な地下を訪れることができます。 メニューには典型的な前菜が豊富に揃っています。私たちはトリュフ入り卵を試しました。とてもおいしかったです。また、グリルしたモルタデッラも美味しく、フォカッチャと一緒に出されました。 メインコースには、私はイノシシの白ラグーソースのウンブリケッリを選び、他の客はウサギの白ラグーソース、タジャスカオリーブ、パルメザンチーズのタリアテッレを選びました。どちらのパスタも見た目はシンプルです。イノシシのパスタは繊細な風味があり、ウサギのラグーは少しドライです。 最後に小さなマンゴーチーズケーキを食べましたが、味はマンゴーというよりキャラメルを思わせるものでした。 最終的な請求額は平均以上であり、全体的に満足のいくものでした。 （原文） Pranzo nel centro storico di Orvieto, in un locale davvero particolare: al termine del pasto è possibile visitare gli affascinanti sotterranei, dove si trovano grotte con fossili e reperti archeologici. Il menù propone una buona varietà di antipasti tipici. Noi abbiamo assaggiato l’uovo al tartufo, davvero buono, e la mortadella grigliata, gustosa e servita con focaccia. Per la portata principale scelgo gli umbrichelli con ragù bianco di cinghiale, mentre gli altri commensali optano per tagliatelle con ragù bianco di coniglio, olive taggiasche e parmigiano. Entrambe le paste si presentano in maniera semplice: il cinghiale ha un sapore piuttosto delicato, mentre il ragù di coniglio risulta un po’ asciutto. Concludiamo con una piccola cheesecake al mango, anche se il gusto ricordava più il caramello che il mango. Il conto finale è risultato sopra la media e, nel complesso, il mio giudizio è sufficiente.

（Google による翻訳）評判の良い口コミと地元の人からのおすすめを参考に、金曜日に予約して土曜日の午後7時半に訪れました。席に着いたダイニングホールはかなり寒く、ハエも飛び交っていました。食事中ずっと私一人しか客がいなかったので、少し違和感がありました。理由を尋ねると、他のお客さんは全員午後9時に予約を入れているとのこと。 後で気づいたのですが、私の隣にはもう一つダイニングルームがありました。暖かくて居心地が良く、テーブルもいくつか埋まっていました。どうやら、私が一人で食事をしていたというだけで、空いていて寒いエリアに一人きりで座らされたようです。かなり不快な思いをしました。 料理自体は良かったのですが、一人で食事をする人には少し居心地が悪いかもしれません。 （原文） I made a reservation for Friday and visited on Saturday at 7:30 p.m., following good reviews and local recommendations. The dining hall where I was seated was quite cold, and there were even flies flying around. I was the only customer throughout my meal, which felt rather strange. When I asked why, the staff told me that all other guests had reservations for 9 p.m. Later, I realized there was another dining room next to mine — warm, cozy, and with several occupied tables. It seems I was seated alone in the empty, cold section simply because I was dining by myself. That felt quite unpleasant. The food itself was fine, but solo diners might not feel comfortable here.

（Google による翻訳）街の中心部に位置する美しいレストランで、料理の質も抜群です。地下の迷路のような空間は息を呑むほど美しいです。 スタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルです。強くお勧めします。 （原文） Bellissimo centralissimo ristorante ,ottima la qualità degli alimenti....stupendo il labirinto nei sotteranei. Personale super gentile e molto professionale. Super consigliato.

行きたかった店がバカンスでお休みだったので、こちらへ。 トリュフのパスタとポルケッタ目当てだったけど、ポルケッタは夜は無いと言われた。 言い方も感じ悪かった。 トリュフのパスタもトリュフのブルスケッタもフレスコなはずなのに香りもあまりなく味もない。 トリュフってこんなものか、と残念な思いでいたら、翌日食べた他の2店舗のトリュフは香り高くとても美味しかったからトリュフが好きになりました！ なのでトリュフが有名な店でも美味しさは店によると思いました。 猪肉のトマト煮込みは美味しかった。

（Google による翻訳）オルヴィエート中心部、観光客で賑わうエリアにある伝統的なオステリア。観光の合間のランチに最適です。素朴で親しみやすい雰囲気のレストランには、屋外席や、壁画や「夢を見るなら、大げさに」というスローガンといった独創的な装飾が、個性を際立たせています。 トリュフ入りのウンブリケッリをいただきました。シンプルながらも美味しく、たっぷりのトリュフが濃厚な香りと風味を添えています。ボリュームたっぷりで、美しく盛り付けられていました。 メニューは豊富で、厳選されており、ウンブリア地方の伝統料理、肉料理、サイドディッシュ、自家製デザートなどが豊富に揃っています。観光地としては平均的な価格ですが、質の高さと中心部の立地を考えると納得できます。 スタッフはフレンドリーで親切、そして落ち着いた雰囲気です。活気があり個性的な雰囲気の中で地元料理を味わいたい方に最適です。 （原文） Osteria tipica nel cuore di Orvieto, in una zona molto turistica, perfetta per una pausa pranzo tra una visita e l’altra. Il locale ha un’atmosfera rustica e simpatica, con tavoli all’aperto e dettagli originali come i disegni sui muri e la scritta “Se devi sognare, esagera”, che danno un tocco di personalità. Ho provato gli umbrichelli al tartufo: semplici ma buonissimi, con abbondanti scaglie di tartufo che danno al piatto un profumo e un gusto intensi. Porzione generosa e ben servita. Il menù è ampio e ben curato, con tanti piatti della tradizione umbra, carni, contorni e dolci fatti in casa. Prezzi nella media per un posto turistico, ma giustificati dalla qualità e dalla posizione centralissima. Personale cordiale e attento, clima rilassato. Un’ottima scelta per chi vuole assaggiare cucina locale in un contesto vivace e caratteristico.

（Google による翻訳）このトラットリアで家族ランチを楽しみましたが、本当に最高でした！🌿 事前にテーブルを予約していたので、到着するとすぐにスタッフが迎えてくれました。サービスは完璧で、素早く、丁寧で、とてもフレンドリーでした。 料理は美味しかったです！ポルケッタとクリームポテトを添えたフォカッチャは、まさに絶品！生地はサクサクで風味豊かでした。パスタはキノコとイノシシの2種類をいただきましたが、どちらも最高でした！😋 2品目のマンゾ・ペポーゾは、お肉が柔らかく、すべてが完璧に調理されていました。 お肉が苦手な方には、カプレーゼとブロッコリーを注文しました。新鮮で軽めの、とても美味しい料理でした。 本当におすすめです！味、雰囲気、サービスが全てにおいて真のイタリア料理体験を生み出す素晴らしいお店です。また必ず来ます！🇮🇹✨ （原文） Abbiamo pranzato in famiglia in questa trattoria e siamo rimasti davvero entusiasti! 🌿 Avevamo prenotato il tavolo in anticipo, e al nostro arrivo siamo stati accolti subito — il servizio è stato impeccabile: veloce, attento e molto cordiale. Il cibo è stato delizioso! La focaccia con porchetta e crema di patate — una vera bontà: l’impasto croccante e saporito. Abbiamo preso due tipi di pasta — ai funghi e al cinghiale — entrambe strepitose! 😋 Come secondo, il manzo peposo: carne tenera, tutto perfettamente cucinato. Per chi non mangia carne abbiamo ordinato caprese e broccoletti — piatti freschi, leggeri e molto buoni. Consigliatissimo! Un posto meraviglioso dove gusto, atmosfera e servizio creano la vera esperienza del pranzo italiano. Torneremo sicuramente! 🇮🇹✨

（Google による翻訳）イノシシの肉料理を3種類注文し、ポルケッタサンドイッチも頼みました。どれも本当に美味しかったです！お肉はすべてグルテンフリーなので、妻も喜んでいました！サービスも素晴らしく、店内は歴史を感じさせる素敵な空間でした！お値段もとてもお手頃でした。 （原文） We ordered the wild boar in three different dishes and also got a Porchetta sandwich. All of it was so delicious! All the meats are gluten free so my wife loved that! Service was great and really cool inside with lots of history!! Really good price too.

（Google による翻訳）この店の料理はどれも美味しいですが、特にパニコはイタリア旅行中最高の味の一つです。 ランチで訪れましたが、ビーツのシチューは素晴らしく、とても柔らかく、風味豊かでした。 妻は季節のイチジク入りパニーノを注文しましたが、今まで食べた中で一番美味しいパニーノの一つでした。本当におすすめです。 同じ日に他の料理も食べに行きましたが、キノコのパスタがとても美味しかったです。 特にリコッタチーズ、自家製ジャム、ヘーゼルナッツを使った自家製デザートは絶品です。とても美味しいデザートでした。 （原文） The food a this place is good, but the pânico is on of the best I had in my whole trip across Italy. We were there for lunch, I had the beed stew that was amazing, very tender and packed with flavour. My wife had the panino of the season with figs, that was one of the best paninos I ever had. Highly recommend. We went later on the same day for some other dishes, the fungi pasta was very good Special shout out for their house dessert with ricotta, some house made jam and hazelnut. Very good dessert

（Google による翻訳）オルヴィエートを訪れるたびに、ここは必ず訪れるべき場所です。温かいおもてなしから、旅の醍醐味である料理とワインまで、すべてが完璧です。私たちはいつもウンブリケッリとチコットを注文します。前菜も絶品で、「ペポーゾ」も試しました。口の中でとろけるように美味しかったです！ここは、食べる人が王様です！ （原文） Ogni volta che passiamo ad Orvieto, questa è una tappa fissa. Dall’accoglienza calorosa al vero fulcro della visita: il cibo ed il vino. Di tradizione ordiniamo gli umbrichelli ed il cicotto. Anche gli antipasti non scherzano e abbiamo provato anche il “peposo”, si scioglieva in bocca! Qui il re lo diventa chi mangia!

（Google による翻訳）偶然、とても温かい雰囲気のお店を見つけました。サービスは素晴らしく、温かいおもてなしにも大変感謝しています。 お料理がいつまでも続くとは思いませんでしたが、最初のコースも最高でした。 ぜひお試しください。きっと後悔はしません。価格もお手頃です。 ありがとうございました。素敵な夜でした。 （原文） Casualmente abbiamo trovato un locale estremamente accogliente. Ottimo il servizio e molto apprezzata l’accoglienza. Avrei voluto che il tagliere non finisse mai, ma i primi sono stati altrettanto buono. Provatelo, non ve ne pentirete. Prezzi giusti Grazie, è stata una bella serata

料理の味も、サービスも雰囲気もとてもよいです。

カルボナーラが絶品 9月だったからかトリュフを直接すりおろしてかけてもらえ、匂い・味共に素晴らしかった

（Google による翻訳）数日前にこのレストランを訪れ、本当に感動しました。料理は素晴らしく、オーナーが自分の店をどれほど大切に思っているか、そして料理にどれほど情熱を注いでいるかがすぐに伝わってきました。味は完璧に作られているだけでなく、オーナーが料理のストーリーを丁寧に語り、使用されている食材を丁寧に見せてくれることで、より豊かな体験ができました。どれも最高級の食材ばかりです。 レストランは美しく、居心地の良い空間です。メインストリートに面していないのが残念です。もっと多くの人に知られ、足を運んでもらいたいお店です。 本当に素晴らしい体験でした。また必ず来ます。 洋梨のペポソはぜひお試しください。本当に美味しいですよ。 （原文） Siamo stati in questo ristorante qualche giorno fa e ne siamo rimasti davvero entusiasti. La cucina è deliziosa: si percepisce subito quanto la proprietaria tenga al suo locale e quanta passione metta nello studio e nella preparazione dei piatti. Non solo i sapori sono curati alla perfezione, ma l’esperienza viene arricchita dal suo modo accurato e coinvolgente di raccontare la storia dei piatti e di mostrarci direttamente gli ingredienti utilizzati, tutti di ottima qualità. Il locale è bello e accogliente, peccato non si trovi in una strada principale, perché meriterebbe di essere conosciuto e frequentato da tante più persone. Esperienza più che positiva, ritorneremo sicuramente. Consiglio a tutti di provare il peposo con le pere: fidatevi, è strepitoso.

（Google による翻訳）このアットホームなレストランでランチを楽しみました。料理は素晴らしく、ボリュームたっぷりで、とても楽しい時間を過ごしました（前菜を注文しました）。テーブル席は少ないながらも、洗練された雰囲気で、アットホームな雰囲気が気に入りました。担当の女性はとても親切で、私たちのあらゆる要望に応えてくれました。 （原文） Siamo venuti a pranzo in questo ristorante che profuma di casa. Ci siamo trovati molto bene, piatti ottimi e abbondanti (abbiamo preso dei primi). Ho apprezzato l’atmosfera molto intima: pochi tavoli ma con stile. La signora che ci ha seguiti è stata gentilissima e attenta, ci è venuta incontro in ogni richiesta.

（Google による翻訳）10月4日（土）、オルヴィエートにあるこの素晴らしいレストランでランチをいただき、本当に素晴らしい時間を過ごしました。アドラー夫人は、細やかな気配りで私たちを迎え入れ、すべての料理を丁寧に説明し、使用されている小麦粉や古代ハーブの種類の豊富さを見せてくれました。彼女にとって、それは単なる仕事ではなく、純粋な情熱と献身なのです！ 1歳半の娘に示してくださったご親切に、心から感謝いたします。娘のためにミートソースのタリアテッレをお願いしたところ、追加料金もかかりませんでした。本当に心遣いのおかげで、まるで我が家にいるかのようにくつろげました。さらに、デザートとは別に、彼女が用意してくれたスイーツは、ささやかながらも貴重なおもてなしで、大変ありがたかったです。 本格的で温かい雰囲気の中での料理体験をお探しの方に、ぜひお勧めします。この場をお借りして、アドラー夫人の対応とご親切に改めて感謝申し上げます。 （原文） Sabato 4 ottobre abbiamo pranzato in questo meraviglioso ristorante a Orvieto e ci siamo trovati davvero molto bene. La signora Adler ci ha accolti con grande attenzione e cura, spiegandoci dettagliatamente tutti i loro piatti e mostrandoci la straordinaria varietà di farine e antiche erbe che utilizzano. Non è solo un mestiere per lei, ma pura passione e dedizione! Ho apprezzato moltissimo la gentilezza nei confronti della mia bambina di un anno e mezzo: ho chiesto un piatto di tagliatelle al ragù per lei, che non ci è stato addebitato, né il coperto, un gesto davvero gentile che ci ha fatto sentire a casa. Inoltre, i dolcetti che ci ha offerto, indipendentemente dal dessert, sono stati un piccolo ma prezioso dettaglio che ho molto apprezzato. Lo consiglio caldamente a chiunque voglia vivere un’esperienza culinaria autentica e accogliente. Colgo anche l’occasione per ringraziare nuovamente la signora Adler per la sua disponibilità e gentilezza.

（Google による翻訳）母の誕生日をこの素晴らしい場所で祝いました。偶然見つけたのですが、美味しい料理、親切な対応、そして細部へのこだわりを愛する方にぜひお勧めします。 シェフは、昔ながらの優雅さを持ち合わせた、賢くフレンドリーな女性で、伝統的な前菜から16世紀の料理を再解釈したセカンドコースまで、忘れられない体験をさせてくれました。 シェフが語ってくれた歴史、山で採れたハーブ、農場で採れた果物、そしてヤギのミルクは、私たちの味覚と心を豊かにしてくれました。 何もかもが偶然ではありません。 トリュフのカルボナーラは特別な体験でした。そして、イノシシのラグーソースを添えたウンブリアチェッレパスタには惚れ込みました。チョコレート、リコッタチーズ、洋梨のケーキは、予想外の美味しさでした。心からお祝い申し上げます！ （原文） Abbiamo festeggiato il compleanno di mia mamma in questo luogo pazzesco. Scoperto per caso e che stra consiglio a chiunque ami il buon cibo, la gentilezza, la cura dei dettagli. La chef donna saggia, simpatica con un garbo di altri tempi, ci ha fatto vivere un’esperienza indimenticabile tra i primi piatti della tradizione fino ai secondi che sono una rivisitazione del cibo del 1500. La storia che lei stessa ci ha raccontato, le erbette che raccoglie nei monti e i frutti della sua campagna, il latte delle sue capre, hanno nutrito palato e mente. Nulla è a caso. La carbonara al tartufo un’esperienza speciale ed io mi sono invaghita delle umbriachelle al ragù di cinghiale. La torta al cioccolato ricotta e pere una delizia inaspettata. Complimenti di cuore!

（Google による翻訳）まるで時の流れがゆっくりと流れ、すべての料理に物語が紡がれるような場所があります。オルヴィエートの中心にあるアドラー夫人のレストランもその一つです。一歩足を踏み入れると、家庭的な雰囲気が、記憶、風味、そして伝統が織りなす旅へとお客様を誘います。 テーブルに運ばれるすべてのレシピには、何世紀にもわたる歴史が刻まれています。ウンブリアの祖母たちの台所で生まれた料理は、敬意を込めて研究され、現代に蘇らせられてきました。しかし同時に、過去を蘇らせたいと願う人々の好奇心も込められています。アドラー夫人は単にランチを提供するだけでなく、その起源や逸話を語り、それぞれのコースに味だけでなく感動も与えてくれます。 ハーブの香りが漂うイノシシのシチューから、幼少時代を彷彿とさせるデザートまで、すべてが土地への愛、そして料理が愛と忍耐の行為であった時代を物語っています。 （原文） Ci sono luoghi dove il tempo sembra rallentare, e ogni piatto diventa un racconto. Il ristorante della signora Adler, nel cuore di Orvieto, è uno di questi. Appena si varca la soglia, l’atmosfera familiare accompagna l’ospite in un viaggio che intreccia memoria, gusto e tradizione. Ogni ricetta che arriva in tavola custodisce una storia centenaria: piatti nati nelle cucine delle nonne umbre, ripresi e studiati con rispetto, ma anche con la curiosità di chi vuole ridare vita al passato. La signora Adler non serve semplicemente un pranzo: narra origini, aneddoti, rendendo ogni portata un emozione oltre che di gusto. Dal cinghiale in umido profumato di erbe, fino ai dolci che sanno di infanzia, tutto parla di amore per la terra e di un tempo in cui cucinare era un atto d’amore e di pazienza.

（Google による翻訳）オルヴィエートの美しい街並みを散策中に、偶然このオステリアに立ち寄りました。素晴らしい選択でした。セットメニューを3つ注文しました。盛り合わせとパスタは絶品でした。マルティナさんはポルケッタまで追加してくれました。彼女の親切な対応のおかげで、さらに素晴らしい体験になりました。ありがとうございました。またすぐにお会いしましょう。 （原文） Ci siamo fermati per caso in questa osteria, mentre passeggiavamo per le bellissime strade di Orvieto. È stata un’ottima scelta, abbiamo ordinato tre menù fissi. Il tagliere e la pasta erano ottimi. Martina ci ha anche aggiunto un po’ di porchetta. La sua simpatia ha reso ancora più bella l’esperienza. Grazie, a presto

（Google による翻訳）オステリア・アンティカ・ボッテガ・アル・ドゥオーモは、素朴な内装と​​温かみのある素敵な照明が特徴の、とても居心地の良いお店です。値段は少し高め（パスタ料理は15～18ユーロ程度）ですが、量は十分です。サービスもまずまずでした。 パスタ料理はとても美味しく、ティラミスは軽くてふわふわでした。 一人がメニューを、もう一人がパスタ料理（両方、またはどちらも）を注文できないのが残念で、その理由が理解できません。 もう一つの欠点は、サステナビリティに欠けていることです。使い捨てのテーブルカバーや、カトラリーとナプキンの使い捨てパッケージが使用されており、こんなに素敵なレストランにしては少々不必要に感じます。 （原文） The Osteria Antica Bottega al Duomo is a really cozy place with a rustic interior and nice, warm lighting. Prices are a bit on the higher side (pasta dishes around €15–18), but the portions are fine. The Service was okay. The pasta dishes were very tasty, and the tiramisu was light and fluffy. I dislike that they didn’t allow one person to have a menu and one person taking a pasta plate (both or none) and can’t see the reason for that. Another downside: not very sustainable. They use disposable table covers and single-use packaging for cutlery and napkins, which feels a bit unnecessary for such a nice restaurant.

（Google による翻訳）料理はとても美味しくてボリュームたっぷりで、スタッフはとてもフレンドリーで親切で、居心地が良かったです。昔の居酒屋を思い出させてくれるところが気に入っています。 （原文） Cibo molto buono e abbondante, personale simpaticissimo e disponibiei ti fanno sentire a tuo agio,il locale a me piace perché ti ricordano le vecchie osterie

（Google による翻訳）オルヴィエートのドゥオーモのすぐ近く。狭い路地にある居心地の良いテラス席。ウェイトレスはフレンドリーだが、せわしなく動いている。シェフの帽子を斜めにかぶった老人は、客を誘い込むための一種のアトラクションとして座っているのだろう。地元の食材を使ったサンドイッチは美味しいが、固すぎる。ハウスワインは絶品だった。最高の体験だった！ （原文） Net om de hoek bij de Duomo van Orvieto. Gezellig terras in een smal straatje. De serveerster is vriendelijk maar gehaast. De oude man zit er waarschijnlijk als een soort levende attractie om mensen te lokken, met zijn scheve koksmuts. De belegde broodjes met regionale producten zijn lekker, maar keihard. De huiswijn ging er goed in. Prima ervaring!

（Google による翻訳）マルティナとオーナーのモニカ、素敵な笑顔でお迎えしてくれました。前菜は尽きることなく、美味しく、豪華なファーストコース、そして絶品のお肉…最高でした。またすぐにお会いしましょう、愛しい人。ポル・ペン😘 （原文） Due splendidi sorrisi ad accogliervi, Martina e Monica (la proprietaria),antipasto che sembrava non avesse fine, delizioso,primi facolosi e carne squisita..top del top. A presto carissime. Pol Pen 😘

（Google による翻訳）遅れて到着したのですが、明るく親切な歓迎を受けました。シモーネは的確なアドバイスをくれ、お決まりのアマトリチャーナと飲みやすいハウスホワイトを堪能しました。素敵な仲間のおかげで、休暇から戻った時の憂鬱さも和らぎました。 （原文） arriviamo fuori orario e veniamo accolti in maniera brillante e gentile, Simone ci consiglia bene e mangiamo un’amatriciana da manuale con un beverino bianco della casa. La buona compagnia ci rende meno malinconico il rientro dalle vacanze

（Google による翻訳）意図的に宿屋（正確にはお店）として知られているこの店の強みは、ドゥオーモに非常に近いにもかかわらず、静かなロケーションです。日中は観光客で賑わいますが、夜は魔法のような雰囲気に包まれます。特に冬の夜は、店内で食事をすると温かさと香りに包まれ、夏は屋外でゆったりと食事を楽しみながら会話を楽しむのが心地よいでしょう。経営者もこの雰囲気を理解しており、誕生日パーティーやカラオケなど、テーマに沿った夜会も企画されています。 一皿のプレートは必食です。パスタは自家製で、中央イタリアの伝統的なソースが使われています。デザートは特に人気があり、プロフィットロール、ティラミス、カントゥッチ/トッツェッテ​​ィはワインに浸して食べるのが最高です。 （原文） Locanda (o, appunto, bottega) volutamente, ha il suo punto forte nella locazione tranquilla ma vicinissima al Duomo. Mentre di giorno è più turistica, la sera ha un'ambientazione quasi magica, specialmente nelle sere invernali, quando cenare dentro dona un tepore e un profumo di cui essere grati, mentre d'estate è piacevole conversare fuori, mangiando morbidamente. Di ciò la gestione è consapevole e sono possibili serate a tema, p.e. compleanni o karaoke. Il tagliere è un must have, la pasta è fatta in casa con i classici sughi dell'Italia centrale, i dolci sono quelli più diffusi: profiterol, tiramisù e cantucci/tozzetti, da pucciare nel vino.

（Google による翻訳）強くお勧めします！肉料理と魚料理のメニューは素晴らしく、メニューにない魅力的な料理もたくさんあります。本当に美味しい組み合わせです。一見シンプルな料理でも、私には到底真似できないほど丁寧に調理されています。 （原文） Consigliatissimo! Ottimo menu di carne e pesce, molti fuori menù interessanti. Accostamenti veramente deliziosi. Anche le cose in apparenza semplici sono realizzate in un modo che non saprei davvero replicare.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい場所です！サービスは素晴らしく、ロケーションも良く、雰囲気も最高でした。料理は美味しかったのですが、もう少し改善の余地があるように感じました。前菜に卵黄とトリュフを添えたビーフタルタルを注文しました。タルタル好きにはたまらない一品ですが、残念ながら味付けが少し物足りませんでした。タルタルレバーが好きな方にはおすすめできません。ただ、期待外れでした。揚げチーズのサラダは美味しかったです。次にパスタを2種類注文しましたが、どちらも美味しかったです（特にトリュフ入りのパスタ）。ただ、どちらも塩気が強かったです。テラミスは絶品でした！ まとめると、間違いなく素敵な場所ですが、料理はもっと改善の余地があると思います :) （原文） Overall this is a great place! The service is great, location lovely, great atmosphere. The food was good, but felt like it could be much better. We ordered a beef tartar with egg yolk and truffles as a starter. This dish has great potential for those who love tartar, but unfortunately the seasoning was just off. Would not recommend that dish for tartar livers because it's just disappointing. The salad with the fried cheese was nice. We ordered two pastas next,that were pretty good (especially the truffle one), however both were very salty. The terramisu was wonderful!! To sum up, it's a nice place no doubt, but the food can be better :)

（Google による翻訳）幻想的なオルヴィエート旅行を完成させてくれたレストラン。 もしも東洋圏から来た旅行者なら、他の差別的な扱いを心配する必要はありません！ ここのスタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルです。 人種によるどんな冷笑的反応もなく、いつも親切な応対を受けることができます。 そしておもてなしの食べ物は幻想的です！ ローマ、フィレンツェなどの旅行の中で最も完璧なイタリア料理でした。 全体料理からデザートまで本当に幸せな経験でした！ （原文） 환상적인 오르비에토 여행을 완성시켜준 식당. 혹시 동양권에서 온 여행자라면, 다른 차별적 대우를 걱정할 필요가 없습니다! 이 곳의 직원들은 매우 친절하고 전문적입니다. 인종에 따른 그 어떤 냉소적 반응이 없이 항상 친절한 응대를 받을 수 있어요. 그리고 대접받은 음식은 환상적이에요! 로마, 피렌체 등 여행 중 가장 완벽한 이탈리아 요리였습니다. 전체요리부터 디저트까지 정말 행복한 경험이었어요!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。絶品のズッキーニムースで迎えられました。前菜は塩漬け肉とチーズを注文しましたが、すぐに食材の質の高さに気づきました。メインはトリュフ風味のタリアテッレ（こんなに美味しいものは初めて食べました）と天然豚肉（口の中でとろけるほど美味しかったです）をいただきました。 一つ一つの料理に細部まで行き届いた配慮が素晴らしいです。 本当に特別な体験でした。 （原文） Esperienza superlativa, siamo stati accolti con una mousse alle zucchine eccezionale. Abbiamo optato per l’antipasto con salumi e formaggi, già da subito abbiamo notato la qualità delle materie prime. Come piatti principali abbiamo preso le tagliatelle con il tartufo (non avevo mai mangiato nulla di così buono) ed il maiale brado (si scioglieva in bocca). È incredibile l’attenzione posta sui dettagli di ogni singolo piatto. È stata un’esperienza unica.

（Google による翻訳）オーナーのリカルドさんの温かいおもてなしと美味しい料理のおかげで、私たちはここの常連です。伝統料理を現代風にアレンジした料理で、常に日替わりメニューが用意されているので飽きることがありません。揚げ野菜とシーフードに醤油のディップソースをかけたアンティパストや、温かいエビのサラダにサルサ・ローザ（サウザンド・アイランド・ドレッシングのようなもの）を添えたものは、珍しくて美味しいです。先週食べたポルチーニ茸とガレッティ茸のパスタなど、絶品のパスタも絶品です。クスクスのパンツァネッラはイタリアの定番料理にひと工夫加えたもので、真空調理した冷製ローストビーフにバジルマヨネーズを添えたものも絶品です。どちらも美味しいです。価格も手頃なので、この価格でこのお店はまさに理想的です。わざわざ足を運ぶ価値があります。 （原文） We are regulars here because the owner Ricardo is so warmly welcoming and the food is so good. A modern take on traditional dishes and always a menu of the day to keep things interesting. Fried veggies and seafood with a soy dipping sauce as an antipasto, or warm shrimp salad with salsa rosa ( like Thousand Island Dressing) is unusual and delicious. Excellent pastas like the one with porcini and galletti mushrooms I had last week. Cous Cous panzanella is a twist on an Italian standard, and his sou vide cold roast beef with basil mayo is another. Both delicious. Moderate prices makes this the whole package. Worth a detour.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーをいただきました。父はこれが今まで食べたポークチョップの中で一番美味しいと言っていました。ウサギとイノシシのシチューも美味しかったです。特にラベンダーのクレマ・カタラーナは絶品でした。素晴らしい料理と素晴らしいサービスで、とても楽しい夜を過ごしました。 （原文） We had a fantastic dinner here, Dad claims this was one of the best pork chops he's ever had, and we enjoyed the rabbit and boar stew too. The lavender crema catalana was especially amazing. We had a very enjoyable evening here with great food and great service.

（Google による翻訳）旅行前、道中のレストランのレビューやおすすめをじっくり読んでいました。オルヴィエートではイル・マランドリーノ・ビストロを選びましたが、本当に素晴らしかったです。 写真は全て撮れていませんが、私たちのグループはフリッター（天ぷら！）、ほうれん草とトマトのサラダ、野菜のラザニア、パッパルデッレ（イノシシ入り！美味しかった！）、ウサギ肉、そしてシーフードとエビのシチューを注文しました。皆、大満足でした。 ドルチェも最高でした！ （原文） Before our trip I spent considerable time reading reviews and recommendations for restaurants along the way. Il Malandrino Bistrot was our choice for Orvieto, and it was amazing. I didn't get all the pictures but our group had the fritters (tempura!), spinach and tomato salad, vegetable lasagna, pappardelle (with wild boar! yummy!), rabbit and a seafood/shrimp stew. All thoroughly enjoyed their meals. Dolce was excellent too!

（Google による翻訳）残念なサービスとまずい食事 トラットリア・ダ・カルロで一番問題だったのは、客への対応でした。温かい歓迎とは程遠く、むしろ横柄な感じでした。 一番涼しくて日陰の席をお願いしたのですが、テーブルは3人掛けなのに私たちは2人だけだったので断られてしまいました。帰る頃にようやく許可されました。2人掛けのテーブルもかなり狭く、ハンドバッグや帽子、私物を置くスペースもありません。 4人家族が来た時も、食べかけのリンゴを何気なくかじっていた母親に、食事を待っている間に食べきるのは厳禁だと、即座に厳しく言われました。その口調は不必要にきつく感じました。 おまけに、私の胃の調子が悪かったです。胃酸過多で、これは非常に珍しいことです。 愛情のないサービスを受ければ、胃も同じように反応してしまう可能性が高いでしょう。 （原文） Disappointing Service and a Meal That Didn’t Sit Well The biggest issue at Trattoria da Carlo was the approach to guests. The welcome wasn’t warm — it felt rather arrogant. We asked to sit in the coolest, most shaded area, but were refused because the table was set for three and we were only two. Only when we were ready to leave did they finally let us take it. Tables for two are also quite cramped — there’s no space for a handbag, hat, or personal belongings. We also saw a family of four arrive, and the mother, who was casually chewing on a half-finished apple, was immediately and strictly told that even finishing it while waiting for their meal was not allowed. The tone felt unnecessarily harsh. To top it off, the food didn’t sit well with me — my stomach reacted with higher acidity, which is very unusual. When service is without love, there’s a very big possibility your stomach will respond the same way.

（Google による翻訳）Argillae Srlワイナリーを訪れました。オーナーの娘さんから、この素晴らしい料理はDa Carli'sのシェフであるジュリアさんのご主人が作っていると聞きました。私たちが食べたラザニアは今まで食べた中で一番美味しかったので、帰国前にこのレストランにもぜひ行きたいと思っています。ワイナリーツアーとワインペアリングもとてもおすすめです。素晴らしい一日でした。 （原文） We visited Argillae Srl winery and were told by the owners daughter that the amazing food was prepared by Giulia’s husband who is the chef at Da Carli’s. Our lasagne was one of the best we have ever had so hope to go to this restaurant before we go home. Highly recommend the winery too with the tour and wine pairing. Had a great day.

サルシッチャ、キアニーナ牛のタルタルなど生肉美味しかった。 ウンブリチェッリも触感が良くて美味しい。 リーズナブルでスタッフも優しかった。

（Google による翻訳）トラットリア・ダ・カルロで、穏やかで心地よい雰囲気の中、素敵な家族時間を過ごしました。自家製パスタとハウスワインを味わい、リコッタチーズ、シナモン、魚介類を添えたジアムースをシェアしました。大満足でした。 （原文） Hemos pasado un muy lindo momento en familia en la trattoria da Carlo, en un ambiente calmo y agradable. Probamos las pastas caseras, el vino de la casa y compartimos el mousse de la zia, con ricotta canela y pesca. Quedamos satisfechos.

（Google による翻訳）ここで読んだ数々の否定的なレビューの中に、自分が誰なのか全く分かりません。レストランではとても温かい歓迎を受けました。私たちはテラス席に座りました。前菜はトマトのブルスケッタと豆のスープで、どちらも絶品でした。メインは自家製パスタのアマトリチャーナで、これも絶品でした。オランダの物価と比べたら、毎日外食したくなるでしょう。サービスも親切でした。 （原文） Ik herken me niet in de verschillende negatieve review die ik hier lees. Wij zijn heel warm verwelkomd in het restaurant. We zaten buiten op het terras. Voorgerechtjes waren de bruschetta tomaat en de bonensoep. Beiden prima. Hoofdgerecht de huisgemaakte pasta amatriciana. Ook prima. Vergelijk dit met de prijzen in Nederland en je gaat hier elke dag uit eten. Vriendelijke service.

（Google による翻訳）何度か来ていますが、訪れるたびに温かく迎えていただいています。料理は間違いなくこの地域で一番です。ラザニアかニョッキはぜひお試しください。本当に美味しいですよ。奥様は素晴らしいワイナリーを経営されていて、白ワインで有名です。カルロさんは子供連れにもとても優しい方です。また必ず来ます。 （原文） We’ve been here a couple of times and each time we feel more welcome. The food is definetely the best in the region. If you can try the lasagne or the gnocchi it’s delicious. His wife also has a winery which is great and known for the white wines. Carlo is also great with children. We will surely be coming back.

（Google による翻訳）洗練されたトラットリア。地元料理の素晴らしいメニューが揃っており、主に肉料理をメインに、バッカラ・アッロ・オルヴィエターナなどのバリエーションも楽しめます。 内装も心地よい雰囲気です。 （原文） Una trattoria curata con un ottimo menù di piatti locali principalmente a base di carne, con qualche variazione, come il Baccalà all’orvietana. Anche lo stile del posto è decisamente piacevole.

オリビエトの高級店ですが、入りやすいしリーズナブル。menuも十分だし、グリル料理がとても美味い。

（Google による翻訳）素敵な小さなレストランに偶然出会いました。店内にはたくさんの席がありました。 11月で気温は6℃だったので、店内に座りました。 パスタを3品注文しました。 1. ウンブリチェッレ・アマトリチーナ 13ユーロ 2. ジノッキ 4. フォルマッジ 13ユーロ 3. パッパルデッレ・アル・ラッジ（おすすめ） 13ユーロ 4. ラムチョップ 18ユーロ 5. 地元産赤ワイン 1本 4ユーロ 6. ミネラルウォーター 2ユーロ 7. コカ・コーラ ゼロ 4ユーロ 8. 3人で2ユーロずつ とても居心地の良い素敵なレストランです。スタッフはフレンドリーで、家族経営のようです。料理も美味しかったです。 トイレも清潔でした。 （原文） Chanced upon this nice little restaurant, actually there's many seats inside. It's November and the temperature is 6 degrees Celsius so we sate inside. We ordered 3 pastas 1- Umbrichelle Amatricina 13€ 2- Ginocchi 4 Formaggi 13€ 3 Pappardelle Al Raggi ( recommended) 13€ Lamb Chop 18€ 5- 1 local red wine 4€ 6- Mineral water 2€ 7- Coke Zero 4€ 8- 3 pax at 2€ each Very nice cozy Resturant Friendly staff, looks like family owned Food was great. Restroom is clean too

（Google による翻訳）今日の午後は美味しい食事を楽しみました。 ここでランチをいただきました。 前菜はミックススターターをいただきました。美味しかったです。 イノシシのパスタも美味しかったです。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで、場所（テラス）も素敵で居心地が良かったです。 （原文） Vanmiddag heerlijk gegeten. We hebben hier geluncht. Als voorgerecht had ik de mix van voorgerechten. Heerlijk. De pasta met wild zwijn was ook lekker. De bediening was goed en vriendelijk en ook de locatie (het terras) is leuk en gezellig.

（Google による翻訳）オルヴィエートを訪れていた際に偶然見つけました。屋外エリアでランチをいただきましたが、とても静かで混雑していませんでした。スタッフはフレンドリーで親切でした。ウンブリチェッリのカチョ・エ・ペペは絶品で、質も抜群です。強くお勧めします。 （原文） Trovato per caso durante la visita ad Orvieto. Pranzato nello spazio esterno che è molto tranquillo e non di passaggio…personale cordiale e alla mano .. umbrichelli cacio e pepe fenomenali .. ottima la qualità .. consiglio vivamente .

（Google による翻訳）最初は素敵な普通のレストランだと思ったのですが… 12時35分に到着したのですが、テーブルに座らされました。メニューも持ってきてくれず、何も聞かれませんでした。他の人が遅れて到着し、私たちより先に料理が運ばれてきました。私がメニューを頼んだのですが（12～13分後）、イライラしてAマイナス（2段階評価で1）をつけられました。注文するまで15分も待たされました。立ち上がって店を出ました。残念です。期待していたのですが。料理は美味しかったですか？ （原文） All’inizio sembrava un bel ristorante tipico…. Se solo avessi mangiato, arrivato alle 12.35 ci fanno sedere al tavolo, non ci portano menu e non ci chiedono nulla, arrivano altre persone dopo, servite prime di noi, chiedo per i menu(12/13minuti dopo), tutto scocciato mi porta UN meno(1 su 2). Aspettiamo per ordinare, passati 15 minuti. Alzati e ce ne siamo andati. Mi dispiace, prometteva bene. Ditemi se si mangia bene…..

（Google による翻訳）イノシシのパッパルデッレとティラミスをいただきました。今まで食べた中で一番好きな料理の一つです。サービスは完璧で、ウェイターの方々は素晴らしくてフレンドリーで、屋外席はまさに魔法のようでした。9月上旬の月曜日の夜、ほぼ貸切状態でした。予約はしましたが、この日は必要なかったかもしれません。 （原文） Had the wild boar pappardelle and tiramisu. One of my favorite meals ever. The service was flawless, the servers excellent and friendly, and the outdoor seating was magical. Had the place practically to ourselves on a Monday night in early September. We made a reservation, although it likely wasn’t necessary on this particular night.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと美味しい料理が楽しめる素敵なレストランでした。ハウスワイン3杯、イタリアンミックスの前菜、パスタ2品、ティラミス、そしてボトルウォーターを頼んで60ユーロでした。サービスはとても迅速で親切でした。料理の質と味も素晴らしかったです。雰囲気は少し素朴ながらもエレガントで、20時頃に満席になった時でも、騒がしくも慌ただしくもありませんでした。素敵なディナーをありがとうございました👍🍷 （原文） Nice restaurant with good service and very tasty food. We had 3 glasses of the house wine, the mixed Italian starter, 2 pasta dishes, a Tiramisu and a bottle of water for 60€. The service was very fast and friendly. The quality and taste of the food was very good. The atmosphere is a little bit rustic, but at the same time elegant and even when the room got full around 8pm, it was never loud nor hectic. Thanks for the nice dinner 👍🍷

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。新鮮な自家製の、オルヴィエートならではの料理が中心でした。何度か利用しましたが、いつも美味しいです。トリュフ料理は絶品で、真のオルヴィエート料理を味わいたいなら、鳩料理はいかがでしょうか！アンドレアとクラウディオは最高のホストで、とてもフレンドリーで、料理と飲み物のおすすめを教えてくれました。 店内と屋外席があり、店内には中世のアーチや床、そして地下室がそのまま残されているので、ぜひご覧ください！ オルヴィエート大聖堂の近くです。 （原文） Fantastic dinner, focus on freshly homemade and unique food of Orvieto. I have eaten there a few times and always delicious. The truffle dishes are fantastic, and if want a truly Orvieto dish, try the pigeon! Andrea and Claudio are the perfect hosts, very friendly and helpful in recommending both food and drinks. There is both indoor and outdoor seating, make sure you look inside as the original arches and floors, plus cellar from the Middle Ages! Close to the Duomo Orvieto.

（Google による翻訳）4月下旬から5月上旬にかけてイタリアを旅しました。アメリカに帰国する前日、妻とローマからほど近いオルヴィエートという町を訪れました。中世の魅力が色濃く残るこの街は、イタリア旅行を美しく締めくくるにはまさにうってつけの場所だと思いました。 ケーブルカーで町へ行き、有名な大聖堂や博物館を見学し、エトルリア文明の痕跡を垣間見ながら路地を散策しました。お昼頃になり、レストランを探し始めました。迷路のような道を、自分がどこにいるのかも分からず迷いながら、ようやくいくつかレストランを見つけました。その中で、特に目を引いたのが一軒。入ってみることにしました。店内は比較的静かでしたが、屋外のテーブルはすべて満席でした。ウェイターたちは外で客の対応に追われていましたが、その日は天候に恵まれていたので、それも当然と言えるでしょう。 入り口付近で少し立ち止まっていると、ウェイターがすぐに近づいてきて、「Vuole mangiare fuori o dentro?（外と店内、どちらで召し上がりますか？）」と尋ねました。屋外席はほぼ満席で、私たちのグループの一人は花粉アレルギーだったので、店内に座ることにしました。 レストランの名前は「ティピカ・トラットリア・エトルスカ」。まさにエトルリアの雰囲気を漂わせていました。典型的なイタリア人のウェイターがメニューを持ってきて熱心に話してくれましたが、オルヴィエートはスローフード運動と地元産のパスタで有名だと事前に読んでいたので、それに従って注文しました。注文したのは、ビーフステーキ、イノシシのラグーソースのタリアテッレ、ウンブリチェッリと呼ばれる地元独特のパスタ、そしてもちろんオルヴィエートワイン。ハウスワインとしてオルヴィエートワインがあったので、1リットル注文しました。 オルヴィエートは白ワインで有名です。実は、訪れるずっと前から、この街のことをワインをきっかけに知っていました。昔、ワインスクールに通っていた頃、まさにこの地域について学んだことがありました。オルヴィエートのワインを片手に、深い感謝の気持ちと「やっとここで飲めるんだ」という驚きが込み上げてきました。その地ワインの味は、これまで飲んだどの白ワインとも違っていました。蜂蜜のような香りが漂い、辛口でありながらほのかな甘みと爽やかな酸味が絶妙に絡み合っていました。まるで、辛いビビン冷麺しか食べていなかった人が、ムル冷麺の真の味に目覚めたかのようでした。 イノシシのラグーソースがあまりにも美味しくて、思わず「スカルペッタを作りたいので、パンを持ってきてもらえませんか？」と尋ねてしまいました。店員たちは親指を立てて「いいね！」と声をかけてくれました。ところが今回は、店主自らやってきて、「スカルペッタ、ちゃんと作れますか？」と尋ねてきました。返事をする代わりに、私はパンで皿をきれいに拭き、最後の一口まで味わい尽くしました。しかし、店主は私にはイタリア人らしくありませんでした。 「E lei italiano?（イタリア人ですか？）」と私は尋ねました。 「いいえ、sono egiziano（エジプト人です）」。ああ、それで分かった。挨拶を変えることにしました。 「Salam aleikum（アラビア語の挨拶で、平安あれ）」。彼は目を見開き、すぐに「Aleikum salam！あなたはイスラム教徒ですか？」と答えました。彼の英語が流暢であることに気が付きました。もちろん、それも当然のことでした。このようなレストランを経営するには、複数の言語を話さなければならないからです。「いいえ」と私は答えました。「私はカトリック教徒ですが、イスラム教徒の兄弟たちを尊敬しています」。すると、この陽気で大げさな店主は、私たちに給仕していたウェイターを呼び寄せ、一緒に写真を撮ろうと言い出しました。私たちは笑い合い、写真を撮り、そして何よりも、今回の旅で最高の食事の一つを堪能しました。 「これぞ正真正銘のイタリア料理」と思わず口にしました。 きちんとした食事は、旅の喜びを倍増させるだけでなく、旅の思い出をより深く刻みます。いつかまたオルヴィエートを訪れ、この料理を味わいたいと思っています。そして、私たちの旅を素晴らしい体験にしてくださったレストランのスタッフの皆様に、心から感謝申し上げます。 （原文） I traveled to Italy from late April to early May. On the day before returning to the United States, my wife and I went to Orvieto, a town not far from Rome. The place was full of medieval charm, and I thought to myself that it was the perfect spot to beautifully conclude our trip to Italy. We took the funicular up into the town, visited the famous cathedral and museums, and wandered through the alleys while catching glimpses of the traces of the Etruscan civilization. Around lunchtime, we began looking for a restaurant. After weaving through the maze-like streets, not knowing exactly where we were, we finally spotted some restaurants, and one of them particularly caught our eye. We decided to go in. Inside, it was fairly quiet, but all the outdoor tables were full. The waiters were busy serving the guests outside, and with such perfect weather that day, it was no surprise. As I lingered a bit near the entrance, a waiter quickly approached me and asked, “Vuole mangiare fuori o dentro?” (“Would you like to eat outside or inside?”). Since the outdoor seating was nearly full and one of our group had pollen allergies, we chose to sit inside. The name of the restaurant was Tipica Trattoria Etrusca, which definitely carried the feeling of Etruria. A typical Italian waiter brought us menus and spoke enthusiastically, but since I had already read beforehand that Orvieto was famous for the Slow Food movement and its locally made pasta, I ordered accordingly. We had beef steak, tagliatelle with wild boar ragù, a unique local pasta called umbricelli, and of course, Orvieto wine. They offered Orvieto as a house wine, so we ordered a full liter. Orvieto is renowned for its white wine. In fact, I had known about the town primarily because of its wine, long before visiting. I had studied this very region back when I was attending wine school years ago. Sitting there with a glass of Orvieto wine in hand, I felt a deep sense of gratitude and wonder—“So this is where I finally get to drink it.” The taste of the local wine was unlike any white wine I had ever tried. There was a honey-like aroma, and although it was a very dry wine, it carried a subtle sweetness along with refreshing acidity. It was like someone who had only ever eaten spicy bibim-naengmyeon suddenly discovering the true flavor of mul-naengmyeon. The wild boar ragù was so delicious that I couldn’t help myself and asked, “Mi può portare un po’ di pane per fare scarpetta, per favore?” (“Could you please bring me some bread so I can do scarpetta?”). At this, the waiters gave me a thumbs-up in approval. But this time, the owner himself came over. “Do you know how to do scarpetta properly?” Instead of answering, I simply used the bread to wipe my plate clean and enjoyed every last bit. The owner, however, didn’t quite look Italian to me. “E lei italiano?” (“Are you Italian?”) I asked. “No, sono egiziano.” (“I am Egyptian.”) Ah, that explained it. I decided to change my greeting. “Salam aleikum” (“Peace be upon you,” the Arabic greeting). His eyes widened, and he immediately replied, “Aleikum salam! Are you Muslim?” I noticed his English was excellent, which of course made sense—running a restaurant like this would require speaking multiple languages. “No,” I replied, “I am Catholic, but I respect my Muslim brothers.” At that, this cheerful, over-the-top owner called over the waiter who had been serving us and insisted that we take a photo together. We laughed, took pictures, and most importantly, enjoyed one of the best meals of our trip. I couldn’t help but say, “Now this is truly authentic Italian food.” A proper meal doesn’t just double the joy of traveling—it also deepens the memory of it. I would love to return to Orvieto one day to enjoy this food again. And I sincerely thank the restaurant staff who made our visit such a delightful experience.

（Google による翻訳）アンドレアという、素晴らしく、フレンドリーで、そして楽しいウェイターさんに出会いました。彼に特製ミネストローネを勧められ、とても気に入りました。イタリアの隠れた名店、オルヴィエートにお越しの際は、ぜひこのレストランにお越しください！ （原文） We had a wonderful, friendly, and entertaining waiter named Andrea. He recommended the their special minestrone soup, and we loved it. If ever in Orvieto (a hidden gem in Italy) this restaurant is a must!

（Google による翻訳）伝統的な料理を食べたいと思っていたのですが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！ 料理はまさに最高でした。特に、トリュフ風味のウンブリチェッリ（風味が爆発するほど美味しい）と、この世のものとは思えないほど素晴らしいエトルリア風ケーキは、本当におすすめです！ ウェイターのアンドレア・レジツィアーノさんには、特に感謝の意を表します。彼の丁寧な接客と料理の説明は素晴らしかったです。 オルヴィエートで本格的な料理と忘れられない体験を求める方に、強くお勧めします！ （原文） Volevo mangiare qualcosa di tipico e le mie aspettative non solo sono state soddisfatte, ma addirittura superate! Il cibo è stato semplicemente stratosferico: consiglio assolutamente gli umbricelli al tartufo — un’esplosione di sapore — e la torta etrusca, davvero spaziale! Una menzione speciale va al cameriere Andrea l’Egiziano, squisito nella cortesia e nelle spiegazioni sui piatti. Consigliatissimo a chi cerca cucina autentica e un’esperienza indimenticabile a Orvieto!

（Google による翻訳）この素敵なトラットリアは、オルヴィエート大聖堂から5分の場所にあります。素晴らしい料理、フレンドリーなサービス、そして13世紀の歴史的な雰囲気が魅力です。伝統的なミネストローネは特におすすめです。 （原文） A cinque minuti dal duomo di Orvieto si trova questa bella trattoria. Cibo ottimo, gentilezza e cordialità in un ambiente storico del 1200. Consigliatissimo il minestrone tradizionale.

（Google による翻訳）未知の手書きの手形にテーブル費を考えるとしてもあまりにもあまりにも変わってしまったところ.. 入る前に見たメニュー価格と違いがあまりにも過ぎて食べ物は美味しかったがオルヴィエート一週間泊まったがこんなところは唯一でした （原文） 알 수 없는 수기 계산서에 테이블비 감안한다고 해도 너무 너무 바가지 씌워버린 곳 .. 들어가기 전에 본 메뉴 가격과 차이가 너무 났고 음식은 맛있었지만 오르비에토 일주일 묵었는데 이런 곳은 유일했습니다

（Google による翻訳）今までで最悪の料理体験でした。団体ツアーに参加していたのですが、残念ながらここが目的地でした。パスタは完全に茹で過ぎでしたが、それでも出されました。見ただけで分かりました。崩れていて、ベタベタしていて、全く食べられませんでした。 こんな料理を出すなんて、私なら恥ずかしいです。イタリア料理への敬意を全く欠いています。鶏肉もひどい質で、本当にひどいものでした。 レストランがどうして料理に誇りを持てないのか、不思議です。観光客など問題ではないと思っているかもしれませんが、こんな料理を出すことで、私たちの食文化の悪いイメージを植え付けているのです。これほど多くの人がこのようなひどい経験をしなければならなかったことに、深く失望し、憤慨しています。 レストランは、お客様に丁寧に、敬意を持って調理された料理を提供するべきです。今日私がいただいた料理は、決してそんなものではありません。 （原文） Questa è stata la peggior esperienza culinaria che ho mai avuto. Ero in un tour organizzato e, purtroppo, questa è stata la tappa scelta. La pasta era completamente scotta, ma è stata servita comunque; bastava guardarla per capirlo. Era spezzata, appiccicata e assolutamente immangiabile. Mi sarei vergognata a servire un piatto del genere, una vera mancanza di rispetto verso la cucina italiana. Anche il pollo era di pessima qualità e davvero disgustoso. Mi chiedo come un ristorante possa non avere alcun orgoglio in ciò che cucina. Forse pensate che i turisti non contino, ma con un pranzo del genere state dando un’immagine terribile della nostra gastronomia. Sono profondamente delusa e indignata che tante persone abbiano dovuto subire un’esperienza così negativa. Un ristorante dovrebbe servire ai propri clienti piatti preparati con cura e rispetto, non certo quello che ho ricevuto io oggi.

（Google による翻訳）全体的に、良い経験でした。料理の質は文句なしです。素晴らしい食材と丁寧な調理法です。サービスは丁寧でプロフェッショナルですが、決して押し付けがましくありません。もし辛口を言うとすれば、雰囲気が少し物足りなさを感じました。思わず低い声で話したくなるような場所でした。美しい雰囲気ですが、もっと気楽で楽しいディナーを好む方には、少し堅苦しすぎるかもしれません。 （原文） Esperienza nel complesso sicuramente positiva. La qualità del cibo è indiscutibile: materie prime ottime e preparazioni curate. Il servizio è attento, professionale ma mai invadente. Se proprio devo trovare un appunto, l’atmosfera mi è parsa un po’ troppo rarefatta: uno di quei luoghi in cui ci si sente quasi in dovere di parlare a bassa voce. Bellissimo, ma forse troppo serio per chi ama cenare con un po’ più di leggerezza e convivialità.

（Google による翻訳）今回も素晴らしい料理とサービスでした。庭での日曜日のランチは、丁寧で行き届いたサービスで提供されました。メニューはいつも魅力的で（鳩料理は最高でした）、価格は質とサービスに見合っています。素晴らしいですね！おめでとうございます！ （原文） Ancora una volta Ottima riconferma dei piatti proposti e del servizio, pranzo domenicale in giardino con un servizio attento e preciso. Sempre interessante il menù (il piccione era favoloso). Per la qualità e il servizio offerto prezzi assolutamente coerenti. Bravi e complimenti!

（Google による翻訳）初めてこのレストランに来ましたが、エレガントな雰囲気と完璧なサービスに感動しました。オーナーとスタッフは皆プロフェッショナルで丁寧でした。グルメ料理は素晴らしく、作りたての質の高い料理が絶品です。他のレストランより値段は高めですが、それだけの価値は十分にあります。また他の料理も試しに来たいと思います。 （原文） Prima volta in questo ristorante dall'atmosfera elegante ed il servizio fatto a modo. Professionalità e cortesia del titolare e dello staff. Cucina gourmet, ottimo cibo espresso, di prima qualità. Più caro di altri ristoranti ma ne è valsa la pena. Ci ritornerò per provare altri piatti.

（Google による翻訳）ここの料理は最高です！特にエビのセビーチェと鳩料理が気に入りました。デザートも最高。どれも美味しかったです。 屋外に座っていたので、蚊が少しいました。なぜお皿を回収することしかできず、他のリクエストには対応できないスタッフがいるのか、不思議です。 （原文） The food here is amazing! Loved the prawn ceviche and the pigeon dishes in particular. Fabulous desserts. All wonderful. A few mosquitos as we sat outside. Not sure why they have staff who are only allowed to collect plates and can’t help with other requests!

（Google による翻訳）今までで最悪のサービスでした！オルヴィエートだけでなく、イタリア全体でも！料理は高すぎる上に、それほど美味しくもありません！後で面倒な顔をしなければならないなら、子供を受け入れるべきではありません！ ウェイトレスは失礼で、息子が花瓶からローズマリーを1本抜いただけで、すぐに「お花が枯れてしまいます」と言いに来ました。皆さん、下の写真の「お花」を見てください！ （原文） The worst service ever! Not only in Orvieto, but in the whole Italy! The food is overpriced and not that much of a tasty! They should not accept children if they have to look with annoying faces later! The waitress is rude,my son took one single rosemary out of this vase and she immediately come to tell us “the flowers will get dry”, ladies and gentlemen, please see the “FLOWERS “ in the photo below!

（Google による翻訳）オルヴィエートを訪れたのは数年前のことでしたが、この素晴らしいレストランのことは既に知っていました。しかし、レストランは格段に良くなっていることに気づきました。料理は本当に素晴らしいです（オーナーは常に食材の品質に強い情熱を注いでおり、時にはあまり知られていない食材を使うこともありますが、味は格別です）。雰囲気も、いくつか効果的な工夫が凝らされ、さらに良くなっていました（例えば、天気の良い日には利用できる魅力的な庭園など）。そして、オーナーの奥様であるシェフは、他に類を見ない、なかなか見つけられない料理を次々と生み出しています。サービスは、仕事に情熱を燃やし、フレンドリーでありながらも専門的で丁寧な対応をする若いスタッフの登場により、さらに向上しました。ここでの食事は、本当に素晴らしい喜びだと、他に何を言えばいいのか分かりません。ブルーノ・ペッキ （原文） Erano alcuni anni che non mi recavo ad Orvieto e conoscevo già questo ottimo ristorante. L'ho trovato molto migliorato: il cibo è davvero eccellente( il proprietario ha sempre avuto la grande passione per la qualità dei prodotti, a volte anche sconosciuti ai più, ma eccezionali al gusto). Anche l'ambiente à stato migliorato con pochi, ma efficaci ritocchi( vedi un fascinoso giardino praticabile ovviamente quando il tempo lo consente.) Che dire poi della chef- moglie del proprietario- che sforna piatti irripetibili e introvabili. Il servizio è stato migliorato con l'avvento di giovani entusiasti del loro lavoro, con approccio amichevole, ma , al contempo, esperto e attento. Non saprei cos'altro dire. se non che pranzare qui, è davvero un grande, grande piacere.Bruno Pecchi

（Google による翻訳）最高の体験でした。素晴らしい料理は、2種類の素晴らしい赤ワインと合わせて最高に美味しかったです。素晴らしいシェフ、最高のサービス、そして知識豊富なスタッフ。家族とまた来る日を既に決めました。ありがとうございました🥰 （原文） Un'esperienza sublime. Piatti incredibili, da gustare con due rossi incredibili. Brava chef, bravi al servizio e competenti . Ho già segnato la data in cui tornerò con famiglia al seguito. Grazie 🥰

（Google による翻訳）手入れの行き届いた家具が備わったとても素敵な場所です。親切なスタッフ。よく準備されたおいしい料理で、オルヴィエートの中心部の他の場所で見られる超古典的な料理と比較して、確かに代替案が提供されています。レストランから見下ろす広場にある市場から多くの原材料が調達されていることをお客様に伝えるというアイデアがとても素敵です。前菜の中でも、本当に絶品で包み込まれるようなトマトスープを試してみました。バターとアンチョビの自家製フェットチーネはとても美味しかったので、値段を考えるともう少し量が欲しかったですが、材料の品質を考えれば大丈夫かもしれません。フェンネル、チーズ、コショウが特徴的です。彼らはシンプルな料理をとても美味しく、バランスのとれたものにしてくれました。そしてこの野菜を使えば、決してシンプルではありません。ティラミスはその痕跡を残していませんでしたが、それでも美味しかったです。アドバイスしました。 （原文） Locale molto carino e ben curato nell’arredo. Gentile lo staff. Piatti ben curati, gustosi, sicuramente con proposte alternative rispetto ai piatti super classici che si trovano in altri locali in centro a Orvieto. Molto bella l’idea di informare i clienti che molte materie prime provengono dal mercato che viene svolto nella piazza su cui affaccia il locale. Tra gli antipasti abbiamo provato la pappa al pomodoro veramente ottima e avvolgente. Le fettuccine fatte in casa con burro e alici molto buone mi sarebbe piaciuta una porzione leggermente più abbondante in relazione al prezzo ma ci può stare vista la qualità degli ingredienti. Notevoli invece i Finocchi cacio e pepe. Hanno reso un piatto semplice molto gustoso e ben equilibrato e con questo ortaggio non è mai semplice. Il tiramisù non ha lasciato il segno ma comunque buono. Consigliato.

（Google による翻訳）オルヴィエート滞在最終日にここでランチをいただきました。生ハム添えのフォカッチャ、付け合わせのウサギの詰め物、そしてパブロバをいただきました。料理はとても美味しく、お店も素敵で、サービスも丁寧でした。全てが素晴らしかったです。 （原文） Siamo stati a pranzo in questo locale il nostro ultimo giorno di visita ad Orvieto. Abbiamo mangiato una focaccia con prosciutto crudo, coniglio ripieno accompagnato da contorno e la pavlova. Il cibo è stato molto buono, il locale molto carino ed il servizio attento. Tutto bene.

（Google による翻訳）期待を超えた体験。私たちはオルヴィエートを訪れており、簡単なランチを予約しました。私たちは、美しい家具と温かく居心地の良い環境を備えた、ポポロ広場にあるこの美しいレストランにたどり着きました。料理はどれも美味しく、ほほ肉は爽快な口どけと風味があり、ポテトはもちろんのこと、当たり前のステーキも完璧な焼き加減でした。最高品質の食材であることは間違いありませんが、それを強化する方法を知ることにも優れています。 （原文） Esperienza che è andata sopra le aspettative. Eravamo in visita a Orvieto e abbiamo prenotato per un pranzo veloce. Ci siamo trovati in questo bellissimo ristorante in piazza del popolo con arredamenti belli e un ambiente accogliente e invitante. I piatti erano tutti buonissimi, la guancia di una scioglievolezza e un sapore esaltanti e anche la tagliata che può sembrare scontato era cotta perfettamente per non parlare delle patate. Ingredienti di prima qualità senza dubbio ma anche grande mano nel saperli valorizzare.

（Google による翻訳）オルヴィエートの素晴らしい環境にある美しい会場です。 屋外テラス、とてもフレンドリーなスタッフ！ 素晴らしい料理です。カルボナーラ、アンチョビ ストリップ、バター、レモンをお試しください。 締めは野菜とフルーツのたっぷりサラダ！ （原文） Bellissimo locale in una cornice fantastica, Orvieto! Dehors esterno, personale molto gentile! Cibo ottimo, da provare carbonara, fettucce alici, burro e limone. Per finire una ricca insalata di verdura e frutta!

（Google による翻訳）なんと素晴らしいご馳走でしょう！この場所はとても歓迎的で、暖かく、同時にモダンです。このバランスを料理の中に見出し、美味しく仕上げています。グラスでワインを選ぶ際のアドバイスは、私たちの料理と要望に完全に調和していました。シェフとワインのウェイターにブラボー。美食家、美食家、これは見逃せないテーブルです。 （原文） Quel régal ! L’endroit est très accueillant, chaleureux et moderne à la fois. On retrouve cet équilibre dans la cuisine qui est délicieuse et savoureuse. Le conseil de choix de vins au verre a été en parfait accord avec nos mets et envies. Bravo à la cheffe et au serveur pour les vins. Épicuriennes, épicuriens, c’est une table à ne pas rater !

（Google による翻訳）インテリアは美しく、モダンなスタイルで装飾されていますが、過剰ではありません。 地元のラグーを使ったパッパルデッレやわさびソースのハンバーガーも美味しいです。オルヴィエートの白ワインとともにお楽しみください。 すべて良いです、お勧めします。 （原文） Bellissimo l'interno arredato in stile moderno ma non troppo. Buone le pappardelle con ragù locale e gli hamburger con salsa wasabi. Il tutto accompagnato da un bianco di orvieto. Tutto buono, consigliato.

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部にある、とてもエレガントなレストラン。種類豊富な伝統的なメニュー、フレンドリーなスタッフ、そして素晴らしい料理が楽しめます。街の狭い路地を散策するなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Locale molto curato nel centro di Orvieto, menù vario e tipico, personale gentile, cibo di ottima qualità. Da provare se vi trovate nelle viuzze della città

（Google による翻訳）まあ、私たちは相反する印象を持っています。料理はとても美味しかったです。ただし、サービスが非常に遅いことを覚悟してください。そして、請求書は正しくありませんでした：「水」にプラス2.5ユーロ。また、6ユーロの「コペルト」にも驚きましたが、イタリアでは一般的です。 （原文） Well, we have conflicting impressions. The dishes were very tasty. But be prepared for veeeery sloooow service. And the bill was not correct: plus 2.5 euro for "water". Also, we were surprised by 6 euro "coperto" - but it is typical for Italy.

（Google による翻訳）ドゥオーモを見下ろすテラスのある、魅力的なロケーション。 知識豊富でフレンドリーなスタッフ…リカルド氏が、お料理にぴったりのワインをおすすめしてくれます。 素晴らしい料理、細部へのこだわり、そして本当に美味しい。スタッフ全員に心から感謝します。ここに来ることができて嬉しいです。 （原文） Location incantevole con la terrazza che si affaccia al fianco del Duomo. Personale molto preparato e gentile...il signor Riccardo vi saprà consigliare un ottimo vino da abbinare alle portate. Cibo fantastico c'è molta cura nel piatto,si mangia veramente bene complimenti sinceri a tutto lo staff è un piacere venire da voi

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！イタリア旅行中に食べた中で最高の料理でした。リカルドさんのサービスは最高でした。オルヴィエート滞在中に2回行きましたが、またすぐに来たいと思っています。 （原文） Amazing experience! The best food we had during our trip in Italy. Exceptional service from Riccardo. We went twice during our stay in Orvieto and hope to be back soon.

（Google による翻訳）7月の蒸し暑い日曜日にテラスで食事をしました。とてもフレンドリーなスタッフが、扇風機を正しい方向に誘導してくれるほどでした。 料理は美味しく、美しく盛り付けられていました。唯一の欠点は、量が少し少なめだったことかもしれません。それ以外は、食材は新鮮で質も抜群でした。 ドゥオーモのすぐそばというロケーションも魅力的で、座って食事をしながら眺めることができます。美しいオルヴィエートを訪れる機会があれば、ぜひまたここで食事をしたいと思います。 （原文） Abbiamo mangiato sulla terrazza in una caldissima domenica di luglio, il personale molto cortese si è anche preoccupato di direzionare nella giusta maniera un ventilatore. I piatti erano buonissimi e con una presentazione da chef, forse unica pecca, le porzioni un tantino limitate. A parte questo, i prodotti erano freschi e di ottima qualità. Location molto suggestiva, di fianco al Duomo che è possibile ammirare stando seduti a mangiare. Torneremo sicuramente a mangiare qui, in una delle nostre gite nella bellissima Orvieto

（Google による翻訳）ドゥオーモに近いのに、とても静かでお手頃価格。ランチメニューは限定的ですが、料理は美味しいです。 （原文） Vlakbij de Duomo maar toch zeer rustig en betaalbaar. Beperkte lunchkaart. Correcte schotels.

（Google による翻訳）とても楽しい夜と美味しいディナー。私たちは友人のカップル2組で、テラスで夕食をとりました。プロフェッショナルでフレンドリーでとても礼儀正しいスタッフ。料理は申し分のないもので、適切な量と洗練された味でした。 （原文） Serata molto piacevole e cena squisita. Eravamo due coppie di amici e abbiamo cenato in terrazza. Personale professionale, simpatico e molto cortese. Le pietanze sono state impeccabili , porzioni giuste e sapori ricercati.

（Google による翻訳）オルヴィエート大聖堂を見下ろすVinosusの素晴らしいテラスで、友人2人とディナーを楽しみました。本当に素晴らしい時間でした。とてもフレンドリーで親切なスタッフが、私たちの予算に合った素晴らしいワインを勧めてくれました。料理もどれも絶品でした。 外で予約して、タルタルの前菜（ボリュームたっぷり！）か「Vinosus」の前菜を注文し、自家製パスタのアマトリチャーナを頼むのがおすすめです。私たちは後者にすっかり魅了されました。 サービスはやや遅いので、ゆっくりとお楽しみください✨ （原文） Ho cenato con due amiche sulla splendida terrazza di Vinosus, che affaccia proprio sul Duomo di Orvieto, e ci siamo trovate davvero davvero benissimo. Il personale molto cordiale e disponibile ci ha consigliato un ottimo vino nel nostro range di prezzo e i piatti sono stati uno meglio dell’altro. Suggerisco di prenotare fuori, ordinare la tartare di antipasto (molto abbondante!) o l’antipasto “Vinosus” e a seguire l’amatriciana con pasta fatta in casa che ci ha conquistate. Il servizio è piuttosto lento, godetevela ✨

（Google による翻訳）RCIの寄港地観光でオルヴィエートへ行き、地元の伝統的な食材を使ったランチとワインの試飲を楽しみました。素晴らしい体験でした。熟成バルサミコ酢、ワイン、パスタ、オリーブオイルはどれも格別でした。最後には美しく軽いデザートで締めくくり、私たちは大満足でした。ご家族とスタッフの皆様、ありがとうございました。たくさんの方にお料理をお楽しみいただき、素敵なお土産をお持ち帰りいただければ幸いです。 （原文） We were on a shore excursion with RCI to Orvieto and had an organised lunch and wine tasting with traditional local regional products. It was an amazing experience the aged balsamic, the wines, the pasta and the olive oil were exceptional. A beautiful light dessert to finish and we were a happy bunch.Thank you to the family and staff, I hope lots of people come to enjoy your food and take home your beautiful products.

（Google による翻訳）オルヴィエートのこのお店の前を通りかかったところ、閉まっているかどうかは分かりませんでしたが、お腹が空いたので開いているか聞いてみると、店の従業員のアンドレさんが親切に案内してくれて、たくさんの種類の酢とオリーブオイルを試食させていただきました。メインの前のこと。 太いスパゲッティがとても美味しかったです~~~ 急いでいたので短い滞在でしたが、とても素晴らしいサービスでした👍🏻 アンドレさんは台湾のことをまだ覚えているかわかりません😆 将来また訪れる機会があればいいですね❤️ 2023/03/19 Ristorante Maurizio Via del Duomo, 78 , 05018 Orvieto TR, Italy #イタリアン #イタリアンレストラン #伊大里料理 #orvieto #Orvieto #italytravel #italyfood （原文） 在奧爾維耶托經過這家店看到裡面都沒人， 不知道是不是打烊了，但是很餓， 只好硬著頭皮去問有沒有營業， 原來今天裡面內側餐廳有人包場， 後來老闆還是願意讓我們進去用餐， 等於外側餐廳是我們包場了🤣🤣 店裡的員工Andre很親切的幫我們介紹， 還讓我們試吃了很多種vinegar跟橄欖油， 在上主餐前就吃了好多東西， 粗麵義大利麵口感超特別的好好吃～～～， 後來在義大利都沒吃到了， 雖然趕時間只待了短暫的時間， 但是服務真的很優秀呀👍🏻 不知道Andre還記不記得台灣來的我們😆 希望以後還有機會再訪❤️ 2023/03/19 Ristorante Maurizio Via del Duomo, 78, 05018 Orvieto TR, 義大利 #義大利 #義大利餐廳 #義大利料理 #orvieto #奧爾維耶托 #italytravel #italyfood

（Google による翻訳）観光客だからといってレストランに断られたことは一度もありませんが、今回は断られました。ある日、通りかかったら地元の人でいっぱいのレストランでした。きっと美味しいだろうと思いました。予約について尋ねたところ、「ランチタイムのみ営業しています」と言われました。そこで、ランチタイムの予約は可能か尋ねました（お店の人に日付すら伝えていませんでした）。すると、彼は「少なくとも1週間は毎日予約でいっぱいです、申し訳ありません」とそっけない返事をしました。目を合わせようとしなかったことから、正直ではないと分かりました。英語が話せるなら、他の店を探した方がいいでしょう！ （原文） I have never been turned away from a restaurant from being a tourist but was here. Walked by one day and saw the restaurant full of locals. Figured it must be good. I inquired about a reservation was told 'we are only open for lunch'. SO I asked if I could reserve for lunch (had not even given the guy a date). His curt response was 'we are booked every day for at least a week, sorry'. I could tell he was not being honest since he wouldn't make eye contact. Look elsewhere if you speak English!

（Google による翻訳）うわー、すごい、私が今まで食べた中で最高の子羊の1つで、64年もののバルサミコ、クリスピーポテト、野菜は本当に素晴らしかったです😍。 ラザニアやアヒルも美味しかったですが、私にとっては間違いなくラム肉が一番美味しかったです😊。 唯一の欠点は、食べ物を本当に長い時間待ったことです。 （原文） Wow wow wow, there was one of the best lambs I have ever had and the 64 years old balsamico, crispy potatoes and veggies were just amazing 😍. Lasagne and duck were also great, but for me, lamb was definitely the best 😊. The only disadvantage was that we waited for the food a really long time.

（Google による翻訳）ふと思いついて立ち寄ってみたら、本当に良かったです！雰囲気も素晴らしく、味わったものすべてが絶品でした。黒トリュフ、マッシュルーム、グアンチャーレベーコンを添えたウンブリチェッレパスタはまさに完璧でした。それから、あれは今まで食べた中で一番美味しい大麦スープでした。アンドレアとステファノのサービスも完璧でした！ゆっくりランチを楽しむのにぴったりの場所です！ （原文） Stopped in here on a whim and I'm so glad I did! The atmosphere is wonderful and everything I tasted was incredible. The Umbrichelle Pasta with black truffle, mushroom, and guanciale bacon was absolutely perfect. Also that's the best barley soup I've ever had. Service from Andrea and Stefano was impeccable! A perfect spot for an extended lunch!

（Google による翻訳）素晴らしい発見。オルヴィエートにはよく行きますが、ここで食事をしたことはありませんでした。驚いたことに、キノコとトリュフが入った素晴らしいウンブリチェリと、カスタードとオレンジが入ったおいしいセミフレッドを試してみました。とても親切なスタッフと。フレンドリー。強くお勧めします！料理の美味しさに負けて写真を撮らなかったのが残念ですが…でも「写真なし」ということで美味しさが伝わってきます 😋 （原文） Ottima scoperta. Capito spesso a Orvieto, ma non avevo mai mangiato qui. Una sorpresa, ho provato degli ottimi umbrichelli ai funghi e tartufi è un delizioso semifreddo alla crema pasticciera e arancia. Personale gentilissimo e. Cordiale. Consigliatissimo! Peccato che presa dalla bontà dei cibi non ho scattato foto… ma la ‘non foto’ da l’indice della squisitezza 😋

（Google による翻訳）この場所が大好きでした。アンドレはとても親切で、料理も美味しく、雰囲気もエレガントで観光客っぽくなく、本当に素晴らしかったです。バルサミコ酢の試飲は感動的でした！ （原文） We loved the place. Andre was extra kind, the food was good and the ambience elegant and non-touristy. The balsamic tasting was a wow effect!

（Google による翻訳）完璧なサービス、そして卓越した技術が光る、きめ細やかで洗練された料理。10コースを注文しましたが、素晴らしい体験でした。ワインの組み合わせも絶妙でした。技術と創造性が融合した、本格的な料理体験を求める方にぴったりの場所です。思い出に残る高級ダイニング体験をお探しの方に、ぜひお勧めします。 （原文） Servizio impeccabile, cucina attenta e raffinata che denota ottime capacità tecniche. Ho scelto il percorso di 10 portate ed è stata un'ottima esperienza. Ben armonizzato anche l'abbinamento dei vini. Un luogo perfetto per chi cerca emozioni autentiche nel cibo, dove la tecnica incontra la creatività. Consigliatissimo a chi vuole vivere un fine dining che rimane impresso nella memoria.

（Google による翻訳）とても楽しい時間を過ごしました。スタッフも素晴らしかったのですが、コロが世界で最も美しいレストランのトップ10にランクインしているのは、正直言って不当だと思います。すべてがとても美しく、清潔で、手入れが行き届いていますが、もっと良い場所もあると思います。 唯一残念だったのは、ペアリングメニューに載っていたワインがどれも16～18ユーロ程度だったことです。 特定の顧客層をターゲットにしているお店なら、高品質なワインを提供するのが賢明でしょう（特に試飲の量が少なすぎるので、もっと工夫できるはずです！）。 （原文） siamo stati bene, staff eccezionale ma non credo possa essere giustificato l’inserimento di Coro nella top 10 dei ristoranti più belli del mondo. tutto è molto bello, pulito e curato, dico però che ci sono posti ancora migliori. unica cosa che non mi è piaciuta proprio è che i vini proposti nel percorso di abbinamento erano tutte bottiglie sui 16/18 € di valore. in un luogo che si vuole posizionare ad un certo target sarebbe il caso di proporre bottiglie di alto livello (soprattutto perché la quantità d’assaggio versata al calice è talmente minima che si potrebbe fare di meglio!)

（Google による翻訳）オルヴィエート、Coroで夢のようなランチ Coroでは、真の五感を刺激する旅があなたを待っています。すべての料理が芸術作品である、まさに夢のようなランチです。洗練された、細部までこだわった料理は、ミシュランの星付きレストランの料理に匹敵するバランスのとれた味わいです。最高品質の食材を使用し、すべての料理に込められた愛情と熟練の技をすぐに感じることができます。 スタッフは高い専門性を持ち、お客様のあらゆるニーズに細心の注意を払い、提供される料理それぞれについて、詳細かつ情熱的な説明で、お客様に最高の体験を提供いたします。 ワインリストは豊富で構成も充実しており、地元のワインシーンの豊かさを物語る素晴らしい銘柄が揃っています。 オルヴィエートの中心部で最高の料理体験を求める方に、ぜひお勧めします。 （原文） Pranzo da sogno al Coro di Orvieto Un vero e proprio viaggio sensoriale quello vissuto al Coro: un pranzo da sogno, dove ogni piatto è un’opera d’arte. Le portate sono ricercate, curate nei minimi dettagli, con un equilibrio di sapori che rivela una cucina da ristorante stellato. Le materie prime utilizzate sono di altissima qualità e si percepisce subito l’amore e la competenza che ci sono dietro ogni preparazione. Il personale è altamente professionale, attento ad ogni esigenza e capace di accompagnare l’esperienza con spiegazioni puntuali e appassionate su ogni piatto servito. La carta dei vini è ampia e ben strutturata, con una selezione eccellente di etichette territoriali che valorizzano la ricchezza del panorama vinicolo locale. Consigliatissimo per chi cerca un’esperienza culinaria di altissimo livello nel cuore di Orvieto.

（Google による翻訳）この素晴らしい夜は言葉では言い表せません！彼氏の誕生日に10品のテイスティングメニューをご馳走することにしました。まさに最高の選択でした。料理はどれも素晴らしく、斬新な味わいで、まさに味覚の旅でした！ 場所も本当にユニーク。かつては聖別されなかった教会で、古代と現代が融合しています！ 特筆すべきは、サービスです。本当に完璧でした。ウェイターの皆さんは、一つ一つの料理をとても熱心に丁寧に説明してくれました！ （原文） Non ci sono parole per descrivere questa incredibile serata! Ho deciso di regalare al mio ragazzo per il suo compleanno la degustazione da dieci portate ed è stata la scelta migliore che potessi fare: un vero e proprio viaggio nel gusto dove i piatti sono ottimi oltre che innovativi! La location è davvero unica, si tratta infatti di una chiesa sconsacrata, qui si incontrano antichità e modernità! Una particolare nota positiva sul servizio che è stato davvero impeccabile: i camerieri hanno descritto nel dettaglio ogni piatto con grande passione!

（Google による翻訳）忘れられない体験でした！10コースの「コロ・リベロ」テイスティングメニューを注文しましたが、まさに最高でした。最初から最後まで、独創的でバランスの取れた、そして驚きに満ちた料理の数々でした。16世紀に建てられ、現在は聖別されていない教会というロケーションも素晴らしく、完璧なサービスと細部へのこだわりが感じられました。ぜひ一度お試しください！ （原文） Un’esperienza indimenticabile! Abbiamo scelto il menù degustazione “Coro Libero” da 10 portate ed è stato semplicemente superlativo: piatti creativi, equilibrati e sorprendenti dall’inizio alla fine. Location spettacolare in una chiesa sconsacrata del ’500, servizio impeccabile e grande attenzione ai dettagli. Un ristorante che merita assolutamente di essere provato!

（Google による翻訳）この魔法のようなレストランでの食事体験を言葉で説明するには、ほんの数行では足りません。 予約からレストランを出るまで、最初から最後まで、私たちが受けたサービスは比類のないもので、最初からこの場所の質の高さを証明していました。 雰囲気は言うまでもありません。すべてが細部に至るまで丁寧にデザインされ、家具も配置されています。古代の建築構造を守りながらも、現代的な要素が加わることで、よりエレガントさを増しています。 料理はまさに素晴らしく、どのコースも期待を裏切りませんでした。 私たちはワインペアリング付きのコロ・ハーモニック・メニューを選びましたが、すべてが完璧でした。 料理は私の食事制限にも配慮されており、グルテンが食べられないのですが、最終的な味を損なうことなく楽しめるよう、アレンジしてくれました。 最高級の食材を使い、丁寧に調理された、伝統的でありながらも手の込んだ料理を愛する人には、ぜひお勧めします。 コロのスタッフのおかげで、忘れられないディナーになりました。 （原文） Poche righe non bastano per raccontare l’esperienza di una cena in questo magico ristorante. Dall’inizio alla fine l’attenzione riservataci è stata sempre altissima, dalla prenotazione all’uscita dal ristorante, dimostrando fin dall’inizio l’alta qualità di questo posto. L’atmosfera non ha bisogno di particolari commenti, tutto è curato e arredato nei minimi particolari conservando la struttura architettonica antica ma arricchendola di elementi moderni che rendono tutto ancora più elegante. Il cibo è stato semplicemente spettacolare, non c’è stata una portata che abbia deluso le aspettative. Abbiamo scelto il menù coro armonico con vini in abbinamento e tutto è stato perfetto. I piatti sono anche stati adattati alle mie esigenze alimentari, non potendo mangiare glutine sono riusciti a rielaborare i piatti in modo che potessi mangiarli anch’io senza dover rinunciare al risultato finale. Lo consiglio a chiunque ami provare una cucina tradizionale ma elaborata, fatta di ingredienti di prima qualità e con lavorazioni lunghe e precise. Grazie allo staff di Coro, è stata una cena indimenticabile.

（Google による翻訳）世界で最も美しいレストランの一つに挙げられているという記事に興味をそそられ、それが本当かどうか、そして行く価値があるかどうか確かめてみたくなりました。そこでローマ旅行の帰り道に立ち寄ってみたのですが… 今は使われていない教会で、しかも美味しい食事をいただけたのは素晴らしい体験でした。スタッフは親切で知識豊富、料理は素晴らしく、どれもバランスが良く洗練されていました。本当におすすめです！ （原文） C'ha incuriosito un articolo che lo mette tra i più belli ristoranti al mondo e abbiamo voluto provare a vedere se era vero e se ne valeva la pena. Così al ritorno da un viaggio a Roma ci siamo fermati e.... mangiare in una chiesa sconsacrata e mangiare bene é stata una bella esperienza, personale attento e preparato , cibo ottimo ,piatti equilibrati e ricercati. Consigliato!!!!

（Google による翻訳）美しいデザインに誘われ、この素晴らしいバーラウンジへ足を踏み入れました。ドリンクはどれも熟練の技で作られており、特にメディテラネオはおすすめです。店内は高級感があり、さりげなくシックな雰囲気で、オルヴィエートの喧騒から離れた隠れ家のような空間です。スタッフは親切で知識豊富で、飲み物を飲みながら自家製のスイーツも提供してくれました。併設のレストラン「コロ」でのディナーもお忘れなく。デザイン、美食、そしておもてなしが見事に融合した、忘れられない特別な夜でした！ （原文） Beautiful design invited us to discover this incredible bar lounge. The drinks are expertly crafted, and might I recommend the Mediterraneo. The sitting is exclusive and effortlessly chic and an intimate retreat from the bustling streets of Orvieto. The service was kind and knowledgeable and offered us house made treats to enjoy while we sipped. Be sure to have dinner at the accompanying restaurant Coro, which is an exquisite marriage or design, gastronomy and hospitality. A special evening we will remember forever!

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部を散歩中に休憩に立ち寄りましたが、カクテルは上品で洗練された味わいで、ジャズを聴きながら小皿料理も食べました。場所は本物の真珠で、環境は親密で洗練されています。スタッフの方々の礼儀正しくフレンドリーな対応にも感謝しています。 （原文） Ci siamo fermati per una pausa durante una passeggiata nel centro di Orvieto, i cocktail sono ricercati e dal gusto raffinato, abbiamo anche mangiato dei piattini accompagnati da musica jazz. La location è una vera perla, l’ambiente è intimo e sofisticato. Ringrazio anche lo staff per la cortesia e la cordialità.

（Google による翻訳）これはペトルフ宮殿内のカクテル バーです。屋内に数テーブル、または美しい中庭にいくつかのテーブルがあり、小さな噴水が音、反響、新鮮なアイデアを生み出します。 私たちはそこで数時間を過ごし、非常に優秀で忍耐強いバーテンダーとおしゃべりをしました。そのバーテンダーは、私がミックスドリンクについて常に議論していた話題でした。カクテルは古典的なものから革新的なものまで、適切に作られていてとてもおいしいです。散歩道からそれほど遠くない、少し混雑した場所で気分を良くしたいなら、この場所はあなたにぴったりの場所です。 （原文） Trattasi del cocktail bar all'interno del Palazzo Petrvs: pochi tavoli all'interno o alcuni altri nel bellissimo cortiletto dove la piccola fontana crea suoni, echi e idee di freschezza. Ci abbiamo passato un paio d'ore e abbiamo chiacchierato con il bravissimo e pazientissimo barman, oggetto delle mie continue disquisizioni sul bere miscelato. I cocktail sono molto buoni, fatti come si deve, dai classici a quelli innovativi. Se volete stare bene, in un posticino poco affollato e non lontano dalle vie del passeggio, questo luogo vi sembrerà fatto su misura per voi.

（Google による翻訳）最高の体験でした!!! 素晴らしいカクテルから、カルダモンマヨネーズを添えた揚げセチーナまで、口の中でとろけるような食感でした。素晴らしいロケーションと、とてもフレンドリーで親切なスタッフ （原文） Esperienza pazzesca!!! Dai cocktail fenomenali alla cecina fritta con maionese al cardamomo mi sembra che ti si scioglievano in bocca. Location stupenda e personale molto cortese e disponibile

（Google による翻訳）オルヴィエートの最高のカクテル。プライバシーと良い雰囲気と音楽が好きなら、ぜひここに来てください。噴水のある上品な中庭、素敵なサービス。 時間をかけて抱きしめてください。あなたは正しい場所にいます。 選りすぐりのおつまみとお酒を心ゆくまでお楽しみください。 ミリオーリのカクテル ディ オルヴィエート、コッコラテヴィ。 （原文） The best cocktail of Orvieto. If you love privacy good ambience and music, you must come here. Classy courtyard with fountain, lovely service. Take your time for cuddle, you are in the right place. Take a breath and enjoy the best selection of appetizers and alcol. Migliori cocktail di orvieto, coccolatevi.

（Google による翻訳）私はウンブリアジャズフェスティバルの週にゴッチェに来て、食前酒を飲みました...素晴らしいカクテルと食べ物の素晴らしいメモでした！美味しそうなフライドポテトが付いたクラブサンドイッチを食べました！パンミートボールも美味しいです。 絶対お勧めです！！ （原文） Sono capitata da Gocce durante la settimana dell’Umbria Jazz festival , abbiamo fatto un aperitivo .. ottimi cocktail ed una gran nota di merito al cibo! Abbiamo preso un club sandwich con patatine fritte da leccarsi i baffi ! Deliziosa anche la polpetta di pane. Assolutamente consigliato !!

（Google による翻訳）食前酒を飲むために立ち寄りました。カクテルはとても美味しくて、とても凝っていて、雰囲気はとても静かでリラックスでき、スタッフはとても丁寧で親切でした。唯一付け加えるとすれば、食前酒用の前菜をもっと提供してほしいということです🤤 （原文） Ci siamo fermati per un aperitivo, i cocktail sono molto buoni e molto elaborati, l’ambiente è molto tranquillo e rilassante, il personale è attentissimo e gentilissimo, l’unica cosa che aggiungerei è servire più stuzzichini per l’aperitivo 🤤

（Google による翻訳）周りも素晴らしい！彼らは素晴らしい料理を提供する地ビール醸造所です。ホストがハンバーガーを勧めてくれたので、立ち寄ってよかったと思います。予約はありませんが、すぐに外の2人掛けのテーブルを確保できます。サービスはとても速く、食前のカクテルドリンクは素晴らしかったです。 決められなかったので食べ物を注文しすぎました。肉とチーズのミックスプレートはかなり大きくてとても美味しかったので、それだけで簡単に食事ができます。 2 つの異なるハンバーガーがありましたが、どちらも素晴らしかったです。私はピーナッツ入りのハンバーガーを食べたことがなかったので、逃していました。バンズは焼きたての自家製ブリオッシュ。ハンバーガーにはフライドポテトが付いていますが、私たちはフライドポテトとオニオンリングのサイドを注文しました（フライドポテトがたくさん残っていました）。ビールはとても美味しかったので、もっと試してみたいと思いました。戻ってきて飲み物を買って、ビールのセレクションを試してみる必要があります。 満腹すぎてデザートを注文できませんでしたが、試してみたかったです。 （原文） Wonderful all around! They are a microbrewery with amazing food. Our hosts recommended their burger and I’m glad we stopped by. We don’t have reservations but we’re able to quickly get a table outside for two. The service was very fast and the pre-dinner cocktail drinks were great. We ordered too much food because we couldn’t decide. The mixed meat and cheese plate was pretty large and so good, it could easily be a meal on its own. We had two different burgers and both were excellent. I had never had a burger with peanuts and I’ve been missing out. The buns are fresh homemade brioche. The burgers come with fries but we ordered a side of fries and onion rings (we had a lot of fries left over). The beer was very good and I would love to try more of them. We’ll have to come back and get drinks so I can try their beer selection. We were too full to order dessert but I would have tried one.

（Google による翻訳）FE3.0レストランは、本当に素敵な発見でした。雰囲気はまさに居心地が良く、美しく清潔で、センスの良い内装が施されており、すぐにくつろげます。料理の質も素晴らしく、すべて自家製で、一口食べた瞬間からそのことが分かります。どの料理も丁寧に作られており、本当に美味しいです。特筆すべきはスタッフです。親切でプロフェッショナル、そしてフレンドリーなスタッフは、決して押し付けがましくなく、心地よい雰囲気を作り出してくれました。しかも、待ち時間も非常に短かったです。 デザートも美味しく、特にプラムジャムを添えたチーズケーキは本当に美味しかったです。質と量を考えると、価格も全く妥当です。レストランは綺麗に保たれており、唯一の欠点は、少しぐらついたテーブル、少し古びて再版が必要なメニュー、そしていくつかの見落としがありました。しかし、これらは体験を損なうものではなく、むしろ全体的な体験をより豊かにしてくれるでしょう。 結論として、このレストランは誰にでもお勧めです。ロマンチックなディナー、友人とのランチ、あるいは優雅な夜にぴったりの場所です。絶対またすぐに戻ってきます！ （原文） Il Ristorante FE3.0 è stata una piacevole scoperta. L’ambiente è davvero accogliente: bello, pulito e arredato con gusto, mette subito a proprio agio. La qualità del cibo è eccellente, tutto è preparato da loro e questo si sente al primo assaggio: ogni piatto è curato e davvero buonissimo. Il personale merita una menzione speciale: gentili, professionali e anche simpatici, capaci di creare un’atmosfera piacevole senza mai risultare invadenti; inoltre i tempi di attesa sono stati molto brevi. Ho apprezzato anche i dolci, in particolare una cheesecake con marmellata alle prugne che era davvero deliziosa. I prezzi sono assolutamente giusti per la qualità e la quantità offerta. Il locale è ben tenuto, l’unico piccolo difetto è stato un tavolino un po’ traballante, i menù che, essendo un po’ rovinati, meriterebbero di essere ristampati e qualche svista qua e là: dettagli che non rovinano minimamente l’esperienza, ma che migliorerebbero ulteriormente la cura complessiva. In conclusione, un posto che consiglio a tutti: perfetto sia per una cena romantica, che per un pranzo tra amici o una serata elegante. Tornerò sicuramente molto presto!

（Google による翻訳）食べ物は美味しくよく食べましたが、ここであまりにも失礼なことに遭遇したので、良い星を与えることができませんでした。 ここでサービングをする若い女性スタッフが不親切さを超えてかなり失礼な行動をしました。 人種差別を受けることができる食堂なので、アジア人は訪問を再検討してみてください。 まず、私たちが飲み物を注文し、BIRRAがBeerが正しいかどうかを確認して尋ねました。 気分が悪かったけど、それでもいい食事の雰囲気を台無しにしたくないので、ただ倒れました。 ところが、食事を終えてから食べた皿を片付けるとき、ひとりで不平を言うことでずっと呟きます。 当時の食堂の客は私たちと隣のテーブルの外国人客しかいなかったので ひとりで悪口を言っても他の人が知らないと思ったようです。 一ヶ月間、数多くのレストランを巡りましたが、ゲストに一人で道を踏む店員は初めてでした。 私たちはイタリア語を知らず、当然それが悪口なのかどうかはわかりません。 私たちがテーブルを汚したり、食べ物を残したり、食器を変に台無しにしたりするなどの問題がまったくなかったので、さらに荒涼としました。 ただ、アジア人に対する人種差別でなければ説明できないと思います。 まあ、スタッフがその日個人的に気分が悪かったかもしれません。 オルヴィエートの観光を楽しく終え、食べ物も満足に食べたにもかかわらず、数日が過ぎてもその不親切が忘れられず、レビューを残します。 その若い女性職員の他に、他のスタッフの方々も親切で食べ物も美味しかったので、さらに残念です。 他のレビューでサービングする従業員がここで働くのは幸せそうに見えないという記事を読んだことが非常に共感しています （原文） 음식은 맛있게 잘 먹었지만 이곳에서 너무나 무례한 일을 당했기 때문에 좋은 별점을 줄 수가 없었습니다. 이곳에서 서빙을 하는 젊은 여자 직원이 불친절함을 넘어서 상당히 무례한 행동을 했거든요. 인종차별을 당할 수 있는 식당이니 아시안 분들은 방문을 다시 고려해보시기 바랍니다. 먼저 저희가 음료를 주문하면서 BIRRA가 Beer가 맞냐고 확인차 물었는데 헛웃음을 치면서 당연히 맥주가 아니면 뭐겠냐는 듯이 퉁명스럽게 대답을 했습니다 기분이 나빴지만 그래도 좋은 식사 분위기를 망치고 싶지 않아서 그냥 넘어갔습니다. 그런데 식사를 다 마치고 나서 다 먹은 접시를 치울때 혼잣말로 불평스러운 어투로 계속 중얼중얼 거리더군요. 당시 식당의 손님은 저희와 옆 테이블의 외국인 손님 밖에 없어서 혼잣말로 욕을 해도 다른 사람들이 못 알아 들을 거라고 생각한 것 같습니다. 한 달 동안 수 많은 식당을 돌아다녔지만 손님한테 혼잣말로 툴툴거리는 점원은 처음이었습니다. 저희는 이탈리아어를 몰라서 당연히 그것이 욕인지 아닌지도 알 수 없네요. 저희가 테이블을 더럽게 사용했다거나 음식을 남겼다거나, 식기를 이상하게 망쳐 놨다거나 하는 등의 문제가 전혀 없었기에 더욱 황당했습니다. 그저 아시안들에대한 인종차별이 아니라면 설명할 수 없다고 생각합니다. 뭐 직원이 그날 개인적으로 기분이 안좋았을 수도 있겠죠 오르비에토의 관광을 재밌게 마치고 음식도 만족스럽게 먹었는데도 불구하고 며칠이 지났는데도 그 불친절이 잊혀지지 않아서 리뷰를 남깁니다. 그 젊은 여직원 외에 다른 직원 분들도 다 친절하셨고 음식도 맛있었기에 더욱 아쉽습니다. 다른 리뷰에서 서빙하는 직원이 여기서 일하는 게 행복해보이지 않다는 글을 읽었는데 매우 공감합니다

（Google による翻訳）本当に可愛くて、きれいに整備された空間です！ サービスは丁寧で行き届いており、料理も美味しかったのですが、特に素晴らしいというほどではありませんでした。ハンバーガーは私のお気に入りの一つですが、素晴らしい材料にもかかわらず、とても柔らかく甘いパンはハンバーガーというよりブリオッシュを思わせるものでした。ミディアムサイズのビールが330clくらいの小さなグラスで提供されたのは残念でした。マイクロブルワリーなので、もっとビールを宣伝したいのですが、本当に残念です！値段は体験の割に少し高かったです。しかし、全体的には素敵な場所で、スタッフも親切で料理も美味しかったです。また訪れて、レビューには全て5つ星を付けたいと思っています！ （原文） Il locale è davvero carino e curato! Il servizio cortese e attento, il cibo buono ma niente di wow. L’hamburger è uno dei miei piatti preferiti, ma nonostante la materia prima ottima, il pane molto soffice e dolce ricordava più un pan brioche che un hamburger. La birra media servita in un bicchiere piccolo tipo 330 cl non l’ho apprezzata. Peccato perché essendo un microbirrificio promuoverei maggiormente anche la comunicazione riguardo le birre! Prezzo un po’ alto rapportato all’esperienza. Comunque nel complesso un bel locale, personale gentile, cibo buono. Spero di tornare e donarci 5 stelle piene ad ogni voce!

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。私はラビット、妻はカネロニとミックスベジタブルサラダを注文しました。サービスはまあまあでしたが、ガス入りの水を注文したのに、普通の水が届きました。特に問題はありませんでした。お店は楽しく活気のある雰囲気でした。 （原文） Good food, I had the Rabbit, my wife had the Cannelloni and a mixed vegetable salad. Service was ok, but we ordered water with gas and got plain. It was not a big deal. Place had a fun, lively atmosphere.

（Google による翻訳）ウサギのポルチェッタは最高でした。ボレも最高でした。タルタルも美味しかったですが、もっと美味しいものを食べたことがありました。素敵な路地裏です。夕食中に車が通りかかるなんて、まさにイタリアらしい体験でした！ （原文） The rabbit porcetta was excellent. Bore was also great. Tartare was good but I’ve had better. Nice lane way. Very Italian experience when a car drives down mid dinner!!!

（Google による翻訳）料理の質についてはレビューできませんが、ウェイトレスの無礼さと傲慢さのせいで、何も食べずに店を出ざるを得ませんでした。テーブルで長時間待たされたにもかかわらず、誰も私たちに目を向けてくれませんでした。バスが到着してそろそろ帰らなければならないので、カウンターで何か注文できるか尋ねたところ、ひどい言葉を浴びせられました。ウェイトレスには時間がなかったので、私たちは店を出ました。本当に残念です！ （原文） Mi spiace non poter recensire la qualità del cibo, ma la maleducazione e l'arroganza della cameriera ci ha fatto scappare prima di poter assaggiare qualcosa. Dopo una lunga attesa al tavolo nessuno ci aveva ancora degnato di uno sguardo, quando abbiamo chiesto se potevamo prendere qualcosa al bancone perché il nostro autobus sarebbe arrivato e noi saremmo dovuti ripartire, siamo stati malamente aggrediti verbalmente, Lei non aveva tempo. quindi ce ne siamo andati. Peccato!

（Google による翻訳）テーブルのランチに来ました。 地元の最初のコースとイノシシを使った2番目のコースがありました。ワイン2本とデザート。 すべて良いですが、例外的ではありません。 私の意見では、非常に高価なワイン (ボトルあたり平均 25 ユーロ)。 サービスはフレンドリーですが、常に完璧であるとは限りません。 シンプルなお部屋。 少し高価で、優れたものではありません。私は戻ってきますが、おそらくそれを軽くしておきます。 合計費用はそれぞれ約 33 ユーロです。 （原文） Venuti per pranzo per una tavolata. Abbiamo preso primi piatti locali e dei secondi a vase di cinghiale. Due bottiglie di vino e qualche dolce. Tutto buono ma non eccezionale.. Vini a mio parere molto costosi (una media di 25€ a bottiglia). Il servizio amichevole ma non sempre impeccabile. La sala semplice. Un po’ costoso e non eccellente. Tornerei ma mi terrei più leggero forse. Spesa totale sui 33€ a testa.

（Google による翻訳）このレストランで本当に素敵なランチをいただき、この地域を訪れる方にはぜひおすすめしたいです。私たちのグループは9人で、子供連れでしたが、すぐに席に通されました。待つ必要もなく、面倒な手続きもありませんでした。サービスは迅速で効率的、そして何よりも、心温まるフレンドリーな対応でした。最初の瞬間から、皆さんが温かく迎え入れてくれたと感じました。 料理は本当に素晴らしかったです。多くの人にとってのハイライトは、地元産のイノシシのシチューでした。濃厚で風味豊かで、心温まる味わいでした。この料理には、まさに地域の特色を感じられるでしょう。黒トリュフ入りのパスタもまた格別で、完璧な調理法で、香り高く、それでいて強すぎない絶品でした。スライスステーキ（タリアータ）は柔らかくジューシーで、美しく盛り付けられていました。シンプルな料理でありながら、まさに完璧な出来栄えでした。 レストラン自体は居心地が良く、魅力的で、涼しく快適な空間です。暑い夏の日に、私たち全員がその心地よさに感激しました。ドゥオーモから歩いてすぐなので、観光の後に訪れるのにも最適です。 総じて、ここは素晴らしい、誠実な場所で、美味しい料理、素敵な人々、そしてリラックスした温かい雰囲気が魅力です。このお店を見つけて本当に良かったです。次回この街に来たら、必ずまた来ます。 （原文） We had a truly lovely lunch at this restaurant and would happily recommend it to anyone visiting the area. Our group included nine people, with children, and we were seated right away — no waiting, no fuss. The service was fast, efficient, and above all, genuinely warm and friendly. Everyone made us feel welcome from the very first moment. The food was absolutely fantastic. The highlight for many of us was the local wild boar stew — rich, flavorful, and deeply comforting. You can really taste the regional character in this dish. The pasta with black truffle was also a standout — perfectly cooked and aromatic without being overpowering. And the sliced steak (tagliata) was tender, juicy, and beautifully served — a simple dish done exactly right. The restaurant itself is cozy and charming, with a pleasantly cool interior — something we all appreciated during a hot summer day. Another big plus: it’s just a short walk from the Duomo, which makes it a perfect stop after sightseeing. All in all, this is a wonderful, honest place with great food, lovely people, and a relaxed, welcoming atmosphere. We’re very glad we found it — and we’ll definitely come back next time we’re in town.

（Google による翻訳）このレストランで夕食をいただき、とても楽しい時間を過ごしました。料理はボリュームたっぷりでとても美味しかったです。イノシシのパッパルデッレ、トリュフのストロッツァプレッティ、イノシシのシチューをいただきましたが、どれも美味しかったです。お店はそれほど広くはありませんが、きちんと管理されていて、スタッフもとても親切でした！価格も良心的でした。本当におすすめです！ （原文） Sono stato a cena in questo ristorante e mi sono trovato benissimo. Cibo abbondante e molto buono. Abbiamo preso pappardelle al cinghiale, strozzapreti al tartufo e cinghiale in umido, tutto buonissimo. Locale non grandissimo ma curato, personale molto gentile! Prezzi onesti. Sicuramente consigliato!

（Google による翻訳）B&Bのおすすめでしたが、期待外れでした。盛り付けは彼らの強みでも優先事項でもないのでしょう。メインは見た目は食欲をそそるほどではありませんでしたが、まずまずでした。鳩は左下、ラムは右上です。どちらも焼きすぎていてパサパサしていました。付け合わせが冷たく出されていたのが奇妙でした。鴨肉のパスタが最高のコースでした。全体的に、平均的な品質なのに値段が高かったです。予約が取れなかったせいか、正面玄関のすぐ隣に案内されました。お勧めしません。 （原文） Recommended by the our B&B, but did not meet expectations. Plating must not be their strength nor priority. The mains were not appetizing in appearance but passable. Pigeon bottom left, lamb top right. Both over cooked and dry. Odd to serve the sides cold. Duck pasta was the best course. Overall, expensive for the average quality. Perhaps due to lack of reservation, we were seated right next to the front door. Would not recommend.

（Google による翻訳）典型的な地元料理を提供するレストラン。とてもエレガントな雰囲気で、親切で丁寧なウェイターの対応も素晴らしいです。丁寧に調理された料理は絶品です。グルテンフリーのオプションもご用意しています。 絶対にお勧めです。 素晴らしい体験でした。 （原文） Ristorante con cucina tipica locale ambiente molto curato, personale di sala presente e molto disponibile. Portate molto curate e buona cucina. Disponibile anche senza glutine. Consigliato assolutamente Si.. bellissima esperienza

（Google による翻訳）こぢんまりとした居心地の良いレストランで、お値段以上の価値を味わえます。親切な若いウェイターが迎えてくれました。 看板メニューのピスタチオ入りグロッタパスタは絶品です！ただ、鴨肉のパスタは少し単調な印象です。 もし一人一皿はちょっと…という場合は、セコンディをシェアすることも可能です。もちろん大丈夫ですよ！ イングリッシュトライフルはチョコレートガナッシュとローズウォーターで作られていて、しっとりとした食感でとても美味しかったです。ただ、パートナーはこの味の組み合わせがあまり好きではありませんでした。 （原文） A cozy little restaurant offering good value for money. We were greeted by a sympathetic young waiter. Their signature Grotta pasta with pistacchio is excellent! The duck pasta is a bit one-dimensional, however. If you want, you can share a secondi if an entire plate per person is a bit much. They don't mind! Their English trifle is made with chocolate ganache and rose water - I found it tasty and moist. My partner wasn't a fan of the flavour combination, however.

（Google による翻訳）素敵なお店です。ウンブリチェッリ・アッラ・アマトリチャーナとパッパルデッレ・アル・ラグーを注文しました。どちらも美味しかったのですが、アマトリチャーナはグアンチャーレの風味がもっと強かった方が良かったと思います。グアンチャーレは柔らかく、ほとんど風味がありませんでした。 （原文） Locale carino,abbiamo preso umbrichelli all'amatriciana e pappardelle al ragù. Entrambi i piatti buoni,ma avremmo preferito un'amatriciana dove si sentisse più il sapore del guanciale che invece rimaneva morbido e quasi insapore.

（Google による翻訳）店員はイタリア語のみ、レーズンパン（レーズンはほんの少し）1.2ユーロ （原文） 店員只會義語，葡萄乾麵包(葡萄乾很少)1.2euro

（Google による翻訳）自分へのご褒美に、甘いものが食べたいなら、ここが最適です。ビスケットは、どちらも優れた珍味です。古典的!!。レーズン入りの甘いブレッドスティックも試してみる価値があります。午前中に訪れると、オルヴィエートの代表的な焼き菓子「ルマッチェッレ」も見つかります。 （原文） Se volete togliervi uno sfizio e avete voglia di dolce, questo è il posto giusto. I biscotti sono una bontà, uno più buono dell’ altro. I classici!!. Da provare anche i grissini dolci con l’uvetta. Se passate la mattina troverete anche le lumachelle, tipico prodotto da forno Orvietano.

（Google による翻訳）ドゥオーモの裏にある素敵なパン屋さん。おいしい商品がたくさんあります。甘いのも辛いのも良いですね。したがって、評価は料理ではなく、顧客の扱いに関係します。支払いの際、これらのことに細心の注意を払いながら、妻と私は次のことに気付きました。1) 価格表に表示されているよりも高い 1 kg あたりの価格が請求されたこと、2) 商品の重量が高い値に大まかに四捨五入されたこと。私たちはこれを指摘し、彼らは間違いを謝罪しました。でも、初めてではないので……避けるか、カタツムリに抵抗できない場合は、目を開いてください。 （原文） Simpatica Forneria alle spalle del Duomo con offerta di tanti prodotti appetitosi. Buono sia il dolce che il salato. La valutazione non riguarda dunque il cibo ma il trattamento cliente. Al momento di pagare, essendo molto attenti a queste cose, io e mia moglie ci siamo accorti che: 1)sono stati imputati prezzi/kg superiori rispetto a quanto riportato dal listino 2) il peso della merce viene arrotondato grossolanamente al valore superiore. Lo abbiamo fatto notare e si sono scusati per l'errore. Ma, siccome non era la prima volta........Da EVITARE o se non si resiste alla lumachella, OCCHI APERTI.

（Google による翻訳）5月1日の午後に通り過ぎました。 午後であり、祝日でもあったため、いつものように提供されるものはあまりありませんでした。 私たちはいくつかの混合ブレッドスティックを用意しましたが、残念ながらすべてのブレッドスティックは明らかに古いものでした（悲しいことに、数日経過したものではありませんでした）。 （原文） Siamo passati nel pomeriggio del primo Maggio. Essendo di pomeriggio e per di più di un giorno festivo, non abbiamo trovato molta offerta com'è normale che sia. Abbiamo preso un po' di grissini misti ma purtroppo tutti i grissini erano decisamente vecchi (e non di un paio di giorni ahimè).

（Google による翻訳）素晴らしいパン屋さん。どれもとても良いです。その場で食べられるちょっとしたランチ休憩にも最適です。 （原文） Ottimo fornaio. Tutto molto buono. Perfetto anche per una pausa pranzo veloce da consumare sul posto.

（Google による翻訳）ドゥオーモまであと一歩！ このベーカリーにはすべてが揃っています。パニーニとピザはぜひ試してください。パニーニは 2.30 ユーロ、歩行者用は同じ 5 ユーロです。 美味しくて素晴らしいサービス （原文） A un paso del duomo! Esta panadería tiene de todo Deben probar el panini y las pizas un panini €2,30 y por las peatonales el mismo €5 Riquísimo y excelente la atención

（Google による翻訳）良いスタッフ、素晴らしい食事、特にすぐに何かを食べたい場合にお勧めします （原文） buon personale, cibo ottimo e lo consiglio soprattutto se vuoi mangiare qualcosa velocemente

（Google による翻訳）友人の誕生日の機会に、オルヴィエートの中心部にあるこのレストランで楽しいランチを過ごしました。幸いなことに、私たちはかなり前からテーブルを予約しました。実際、予想通り、空いている場所を求めて多くの人が入場しました。 レストランは内部スペースと外部スペースに分かれており、どちらも細部にまで細心の注意が払われており、素敵です。メニューには、これらの地域の典型的な料理と、いくつかの非常に興味深い料理が提供されていました。価格は少し高めですが（特に2番目のコース）、品質にはそれだけの価値があります。私たちは皆、最初のコースを選択しましたが、私たちは皆、自分たちの選択に非常に満足していました。 アドバイスしてください!!! （原文） Ho trascorso un piacevole pranzo in questo ristorante nel centro di Orvieto in occasione del compleanno di una mia amica. Fortunatamente abbiamo prenotato il tavolo con largo anticipo; infatti, come d’altronde ci si poteva aspettare, molte erano le persone che entravano nella speranza di potere trovare un posto vuoto. Il ristornate è articolato in spazio interno ed esterno: entrambi molto curati nei dettagli e carini. Il menù offriva piatti tipici di questi territori e alcuni molto interessanti; i prezzi sono un po’ altini (specialmente per i secondi) però la qualità merita. Noi abbiamo tutti optato per un primo e siamo rimasti tutti molto soddisfatti della nostra scelta! Consiglio!!!

（Google による翻訳）週末、家族とこのレストランで夕食をとりました。素敵な場所で、店内でも屋外（夏季）でも食事ができ、オルヴィエートの中心地、ポポロ広場のすぐ裏手に位置しています。前菜には、美味しいトリュフフォンデュ2品、アンチョビとストラッチャテッラ、そしてアスパラガスとパンチェッタのタルトレットをいただきました。続いて最初のコース、ソラマメとパンチェッタのストランゴッツィが登場。とても美味しかったのですが、少しまとまりがありませんでした。ソラマメを刻んだのではなく、ソラマメのクリームを使った、スパゲッティのようなロングパスタを想像していました。続いてイノシシのブルーベリー煮込みが登場。とても柔らかかったのですが、ブルーベリーの味は全くしませんでした。その後、鳩のポルケッタと定番のタリアータステーキが登場しましたが、少し冷たく、少しパサパサしていました。付け合わせのチコリとズッキーニのソテーは美味しかったです。特に特筆すべきは、3種類のデザートです。温かいチョコレートタルト、アイスクリーム添えの桃、そして赤いフルーツとホワイトチョコレートのデザート。どれも本当に最高でした。すべてのデザートに水2本と赤ワイン2杯が付いて、合計173.50ユーロでした。 （原文） Sono stata a cena in questo ristorante con la mia famiglia durante il weekend. Il posto é molto carino,si può mangiare sia dentro che fuori (durante il periodo estivo) e si trova proprio dietro piazza del Popolo,cuore della città di Orvieto. Abbiamo mangiato come antipasto due fondute al tartufo buonissime,alici e stracciatella e tortino con asparagi e pancetta;a seguire il mio primo,strangozzi fave e pancetta,molto buoni di sapore ma un po’ slegati nell’insieme,mi aspettavo che essendo una pasta lunga simil spaghetti ci fosse una crema di fave e non fave a pezzi,uno spezzatino di cinghiale ai mirtilli super tenero dove però non si sentivano minimamente i mirtilli,piccione a porchetta,e una tagliata classica al sangue,arrivata un pochino fredda e anche un pochino secca. Due contorni,cicoria e zucchine ripassati,buoni.Menzione speciale per i 3 dolci,tortino al cioccolato con cuore caldo,pesche con gelato e dolce con frutti rossi e cioccolato bianco,tutti e tre davvero da 10. Abbiamo accompagnato il tutto con 2 bottiglie di acqua e due calici di vino rosso per un totale di 173,50€.

（Google による翻訳）家族でディナーを楽しみました。とても素敵な場所で、スタッフは親切で感じが良かったです。色々な料理を注文して、色々な味を楽しみました。タルタル、前菜、ダークチョコレートを添えたイノシシ肉、ナスのニョッキとブッラータクリーム、チンタ・セネーゼのラグーソースをかけたストランゴッツィ、ピスタチオのフィレ。もう言葉が足りません。お肉は素晴らしく、柔らかく、美味しく、完璧な調理でした。パスタも絶品でした。デザートも格別でした。タルタル、フィレ、スライスはどれも絶品です。本当におめでとうございます。またお越しください。 （原文） Cena di famiglia. Posto carinissimo, personale gentile e presente. Abbiamo preso pietanze diverse in modo da assaggiare cose diverse. Tartare , antipasto, cinghiale al cioccolato fondente, gnocchi melanzane e crema di burrata, strangozzi al ragù di cinta senese , filetto al pistacchio. Che dire. La carne è spettacolare, morbida , saporita e cottura perfetta. La pasta buonissima . Dolci eccezionali. Consigliatissimi tartare , filetto, e tagliata. Complimenti davvero. Da tornare.

（Google による翻訳）オルヴィエートでの家族旅行中に、最高のランチをいただきました。 美味しい料理と素晴らしいサービス。1歳の娘も一緒にキャロットスープとニョッキを堪能できました。 ウンブリア地方を観光しながらオルヴィエートで一日を過ごす方に、ぜひおすすめしたいレストランです！ （原文） Fantastic lunch during our family’s day in Orvieto. Delicious food and wonderful service. Our 1 year old daughter was able to enjoy the Carrot Soup and Gnocchi with us. Highly recommend for anyone spending the day in Orvieto while exploring Umbria!

（Google による翻訳）披露宴のためにそこへ行ったのですが、残念ながら私たちには全く合わなかった… 付け合わせに野菜が欲しかったので勧められたのですが、出てきたのは風味のないほうれん草だけで、味付けもせずただ水で茹でただけのようでした :-( 残念。 ビーフステーキもそれほど特別なものではなく、ただの肉だけで付け合わせもなく、何もありませんでした… ポテトも注文しましたが、まあまあでした、とだけ言っておきます… サラダもアイスバーグレタスとトマト2切れだけでした… というわけで、満腹にはなりませんでしたが、それ以外は場所は良かっただけで、特に目立つ点はありませんでした。 （原文） Wir sind auf Empfangen dahin, leider war es gar nichts für uns …Wir wollten als Beilage Gemüse , was uns auch empfohlen wurde kam einfach eine portion Spinat ohne Geschmack,wirknur Wasser gekocht ohne gewürze:-( schade Der Beef Steak war auch nicht so besonders, nur ein Stück Fleisch ohne Beilage einfach nichts…Dazu haben wir Kartoffeln bestellt, die eigentlich sagen wir mal oki waren…Mein Salat bestand auch nur aus Eisberg und 2 Schriben Tomaten… Also satt wurden wir nicht, ansonsten nur die Location ist schön sonst nichts besonderes.

（Google による翻訳）20年前、この素晴らしい町を初めて訪れた際にここで食事をしたので、今回また訪れてみました。最初の訪問以来、オーナーは変わっていますが、相変わらず素晴らしいお店です。ブドウの木に覆われたパティオで、ハウスワインを注文しながら美味しい料理を堪能してください。本当におすすめです！ （原文） We ate here 20 years ago on our first visit to this wonderful town so when returning we searched it out again. It's under new owners since our first visit but the place is still great. You need to sit outside on the vine covered patio, order some house wine and enjoy the delicious meal. Would highly recommend!

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部からすぐの、本当に素敵なレストランです。スタッフは信じられないほどフレンドリーで、料理は美しく盛り付けられています。ワインのセレクションも豊富で、とても美味しいです。 （原文） Ristorante davvero carino a due passi dal centro di Orvieto. Personale simpaticissimo e piatti molto ben curati anche nella presentazione. Selezione di vini ampia e molto valida.

何を食べてもめちゃくちゃ美味しかった。 地元のイタリア人が食べに来る本当に美味しいお店。 お店の人も皆とても感じが良く、最高のお店でした。 必ず訪れる事をオススメします。

パスタもお肉もとても美味しくて、雰囲気の良い店でした。言葉があまり話せませんでしたが、親切にしてもらえました。

（Google による翻訳）オルヴィエートで家族と一緒に偶然通りかかり、この典型的な居酒屋に偶然立ち寄りました。何と言うか、すべてが素晴らしいです...家族的な雰囲気のこの小さなレストランだけをお勧めします。食べ物はとても美味しかったし、オーナーはとてもフレンドリーでした。典型的なオルヴィエートのハーブリキュールを飲みました、とても美味しかったです。すべてが完璧です。もしその地域に行くことがあれば、ぜひお立ち寄りください。次回の旅行では必ず立ち寄ります。ありがとう、また会いましょう （原文） Passato per caso ad Orvieto con la famiglia e ci siamo fermati per caso in questa tipica osteria. Che dire tutto ottimo… non posso far altro che consigliare questo piccolo ristorante dal clima familiare. Mangiato molto bene e molto cordiale la titolare. Bevuto il tipico liquore alle erbe di Orvieto super buono. Tutto perfetto. Se capitate da quelle parti fermatevi. Al mio prossimo viaggio sarà tappa fissa. Grazie e alla prossima

（Google による翻訳）友人の勧めで家族で立ち寄りましたが、本当に感動しました！オーナーをはじめ、スタッフの皆さんが温かく迎えてくれ、いつも親切で親身になって対応してくれました。料理は絶品で、量もちょうど良く、盛り付けも綺麗でした。また近くを通る機会があれば、必ずまた来ます！ （原文） Siamo passati con la famiglia su consiglio di un amico e ne siamo rimasti entusiasti! Abbiamo trovato un’accoglienza calorosa da parte della titolare e di tutto il personale, sempre gentili e disponibili. Ottimo cibo, con porzioni giuste e ben presentate. Torneremo sicuramente se passiamo da quelle parti!

（Google による翻訳）最初のコースはとても美味しく、特にウンブリケッリ・カチョ、ペペ、トリュフが絶品でした。コールドカットの盛り合わせは可もなく不可もなく、特に目立つ点はありませんでした。いわゆる「ファッソナ・バトゥータ」（牛肉のタルタル詰め）はぜひ試していただきたい一品でしたが、ただミートボールをプレスしてソースの具合が怪しいものにしただけでした。接客の女性は親切で、値段も手頃でした。駐車場はありませんでした。 （原文） Molto buoni i primi, soprattutto gli umbrichelli cacio, pepe e tartufo. Il piatto di affettati senza infamia e senza lode, nulla di eccezionale. Da dimenticare quella che chiamano battuta di fassona ma altro non è che una polpetta pressata di carne con delle salse dal dubbio gusto. Gentili le signore del servizio e prezzi bassi. Parcheggio inesistente

（Google による翻訳）とても素敵で、手入れの行き届いた場所です。 食事は素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。料金も平均的でした。 （原文） Locale molto carino e ben tenuto. Il cibo ottimo, il personale molto cordiale e disponibile. Prezzi nella media

（Google による翻訳）素晴らしいメニュー、丁寧に調理された料理はまさに絶品で、食材の味を存分に味わえます。スタッフもフレンドリーで、雰囲気も快適です。 唯一の欠点は、近くに駐車場がほとんどないことと、質は高いものの値段が少し高いことです。 おすすめです、行く価値ありです！ （原文） Ottimo menù, piatti davvero buoni e curati, si sente la qualità degli ingredienti. Personale gentile e atmosfera piacevole. Peccato solo per il parcheggio, praticamente inesistente nelle vicinanze, e i prezzi un po’ alti, anche se la qualità c’è. Comunque consigliato, vale la pena!

（Google による翻訳）私たちはイースターランチで食事をしました。素晴らしい。スタッフはとても親切です。本当にとても親切です。私たちが求めたあらゆる親切はすぐに叶えられました。ウェイターのPITERさんは素晴らしい人です。喜んで戻ります。実際、私はお勧めします。 （原文） Abbiamo mangiato al pranzo di Pasqua. Eccellente. Il personale molto gentile. Anzi gentilissimo. Ogni gentilezza che abbiamo chiesto ci è stata subito concessa. Il cameriere PITER è una persona squisita. Tornerei volentieri. Anzi raccomando.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで親切なスタッフでした。 このレストランはおすすめで、素晴らしい食材が使われていて嬉しい驚きでした。トリュフ入りウンブリケッリ、イノシシの肉、酢とセージのグアンチャーレ、ソラマメなど、ぜひ一度お試しください。この美味しいディナーには、ハウスワインがぴったりです😵😵😵。 （原文） Personale molto cordiale e simpatico. Il ristorante ci è stato consigliato ed è stata una piacevole sorpresa trovare eccellente qualità di materie prime. Vi consiglio di andarci per scoprire gli umbrichelli al tartufo, il cinghiale, il guanciale con aceto e salvia e le fave. 😵😵😵vino rosso della casa per accompagnare questa deliziosa cena.

（Google による翻訳）霧雨の降る日曜日の夜、オルヴィエートで素晴らしいディナーを楽しみました。手書きの看板には「カタツムリ…ウサギ…ハト」といった美味しそうな言葉が書かれていて、これは絶対にここだと確信しました。質素なダイニングルームに入ると、オーナー代理の温かくフレンドリーな笑顔が私たちを待っていてくれました。彼は私たちをすぐに席に案内してくれました。温かいパン、新鮮なオリーブオイル、そしてハウスワインが出されました。ワインはコルクを抜いたばかりの100%サンジョヴェーゼのヴィノ・ロッソ。力強く辛口です。私たちはオルヴィエート風エスカルゴを注文しました。フェンネルたっぷりのトマトソースで提供されました。普段はフェンネルの強烈な風味は苦手なのですが、今回は独特の風味が心地よく、エスカルゴは完璧に調理されていて、パンとの相性も抜群でした（ただし、塩は追加で加えました）。続いて、プリミ…ミネストローネカップとカルバナーラ・コン・グアンカレ。スープは文字通り最高に美味しく、ボリューム満点で風味豊かで、とろみがあり、とろみのあるスープでした。オリーブオイルを少し垂らすだけで、さらに美味しくなりました。小雨の降るこの夜には特にぴったりでした。カルバナーラはシルキーで艶やか、そして濃厚。脂っこくなくカリカリのグアンカレとすりおろしたペコリーノチーズの風味が絶妙に絡み合っていました。これ以上のものは他に見つからないでしょう。最後に、セコンディ…ウサギとハト。どちらも食べたことがなかったのですが、どちらも本当に美味しかったです！どちらも骨まできれいにほぐれました。ウエストが「フォークが上手い」と言ってくれましたが、最高の褒め言葉です。オルヴィエートに来たらぜひ試していただきたい、あるいはわざわざ足を運ぶ価値のある一品です。 （原文） Exceptional dinner on a drizzly Sunday night in Orvieto. The handwritten sign caught out eye with delicious words like "snail... rabbit... pigeon." We knew we had to find here. Upon entering the austere dining room, is a warm & friendly smile from, we assume, is the owner acting host, who seated us promptly without reservation. We were served warm bread, fresh olive oil, house wine which was a freshly corked bottle of Vino Rosso 100% Sangiovese - bold & dry. We ordered the snails Orvieto-style which was served in a tomato sauce full of fennel - I don't typically care for the overwhelming flavor of fennel but in this instance the unique flavors were welcomed and as the snails were perfectly cooked, it all paired well with the bread (although I did add a lunch of salt). Next, the Primi... Minestrone cuppa & Carbanara con guancale. The soup was literally the most delicious, hearty, flavorful, chunky, unctuous soup which was only enhanced with a drizzle of olive oil. It especially hit the spot on this drizzly evening. The carbanara was silky, glistening and rich with all the flavors of fatty but crispy guancale and grated pecorino. I'll be surpassed to find one better. Lastly, the Secondi... rabbit and pigeon. I've never tried either and absolutely loved both! I picked the bones clean on both portions. Our waist said I had "good fork" which I felt was highest compliments. This is a must try while you're in Orvieto or worth a special trip.

（Google による翻訳）大好きでした。オーナーが心を込めてフレンドリーに接客するレストラン。私たちはパスタを選びましたが、とても美味しかったです。ワイン2杯で40ユーロを費やしました。価格は正しいです。お勧めします （原文） Me encantó. Una tratoria atendida por sus dueños de forma cordial y amable. Elegimos pasta y estaba excelente. Gastamos 40€ con 2 copas de vino. El precio es correcto. Lo recomiendo

（Google による翻訳）数あるレストランの中で、ここに立ち寄ったのは、ここがまだ布製のテーブルクロスとナプキンを使っているからです。木や鉄のテーブルで紙ナプキンを使って食事をするのは好きではないのです。スタッフはとてもフレンドリーで、温かく迎えてくれました。前菜はクロスティーニと盛り合わせで、どれも美味しかったです。それから、タラのシチューとラムのソテーも本当に美味しかったです。ハウスワインの白ワインも最高でした。大満足で、価格もお手頃でした。ぜひお試しください！ （原文） Cii siamo fermati, tra i tanti ristoranti, perchè ancora utilizzano tovaglie e tovaglioli di stoffa, non ci piace mangiare sul legno o ferro dei tavoli con tovaglioli di carta. Il personale super gentile, ci ha accolto ottimamente. Antipasti crostini misti e tagliere misto, tutto buonissimo. Poi baccala in umido e agnello al tegame, tutto veramente squisito, Vino della casa bianco ottimo. Pienamente soddisfatti prezzo giusto. Da provare !!!

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで親切なスタッフでした。 どれも美味しかったです。トリュフのトルテリーニとイノシシのパッパルデッレがおすすめです。 （原文） Personale molto simpatico e cordiale. Tutto buonissimo, consiglio i tortellini al tartufo e le pappardelle al cinghiale

（Google による翻訳）最高のパスタでした。本当に人生カルボナラ…食べるのが遅い方なのにパスタなくなるのが惜しいほどㅜㅜダルオステでもカルボナラ食べましたが、ここが200倍くらい美味しかったです。パンで器の皿洗いまでしてきました。 （原文） 최고의 파스타였습니다. 진짜로 인생 까르보나라... 먹는 게 느린 편인데도 파스타 없어지는 게 아까울 정도ㅜㅜ 달오스떼에서도 까르보나라 먹었었는데 여기가 200배정도 더 맛있었어요. 빵으로 그릇 설거지까지 하고 나왔습니다.

アマトリチャーナのパスタ、今までで最高のパスタ‼️

Ossobucoが最高に美味しかったです。店員さんもキビキビ動いて気分良いです。

（Google による翻訳）オルヴィエート旅行中にこの居酒屋を訪れ、大満足でした。とても素敵な場所で、細部までこだわった作りでありながら、シンプルで本格的な雰囲気で、すぐにくつろげる空間です。スタッフも親切でした。 料理は典型的なウンブリア地方の料理で、本格的で美味しいです。特にピスタチオとスペックを添えたウンブリチェッリは特筆すべき一品です。クリーミーでバランスが良く、カリカリのスペックがアクセントになっています。まさに独創的な一品で、ぜひ一度お試しください！ 地元産のワインとデザートのセレクションも素晴らしいです。 （原文） Siamo stati in questa osteria durante una gita ad Orvieto e ne siamo rimasti entusiasti. Il locale è molto carino, curato nei dettagli ma con quell’atmosfera semplice e autentica che ti fa sentire subito a casa. Il personale è cordiale. La cucina è quella tipica umbra, genuina e saporita. Una menzione speciale va agli umbricelli al pistacchio e speck: cremosi, ben equilibrati, con lo speck croccante che dà un tocco in più. Un piatto originale che vale davvero la pena di assaggiare! Ottima anche la selezione di vini locali e dei dolci.

（Google による翻訳）まるで有名なアメリカ映画の想像力から生まれたかのようなこのオステリアでは、イタリア料理が儀式と交わりの場となり、バランスと大胆さを兼ね備え、卓越した技が随所に散りばめられた、熟練の料理の数々に浸ることができます。 発見への渇望と旺盛な食欲に突き動かされ、私たちは前菜をすべて試食することにしました。芳醇な香りのチーズ、熟練の技で仕上げられたタルタル、あらゆる種類と血統の熟成肉、そして優雅さとほどよい塩加減で仕上げられた生のズッキーニのプレートまで。 そして驚くべきことに、お客様はすべてにご満足いただけました。血統も味も異なる8人の魂が、時に対照的な味を披露したのです。 この美食の国で、質の低い食事をするのは至難の業ですが、予想をはるかに超える輝かしいスタートとなりました。 最初のコース料理が次々と運ばれてきましたが、正直に言うと、他の人の皿に載っているのを見た記憶はほとんどありません。あっという間に運ばれてきて、同伴者の顔があまりにも幸せそうだったからです。 私自身は、ペコリーノチーズとセッラチーズを添えたウンブリアルチェッリをいただきました。確かに美味しかったのですが、極上とはいきませんでした。 もしかしたら、少し焼きすぎたのかもしれません。グアンチャーレの脂分が多すぎたせいで、その美味しさがかすんでしまったのかもしれません。でも、はっきりさせておきましょう。ここで私が言っているのは、失敗ではなく、繊細さについてです。 私はそれらを、そして心ゆくまで味わい深く食べました。 そしてデザートが登場。そして、まさに勝利の瞬間でした。 塩キャラメルチーズケーキ。数日経った今でも、懐かしさとともに蘇ってきます。軽やかでバランスが良く、濃厚でありながら、美味しさを重くすることなく、しっかりとした味わいです。 しかし、私たちを虜にしたのはティラミスでした。 ああ、皆さん、あのティラミスは最高です！ 秘密の秘密を秘密にしておき、あなた自身で発見する旅へとご招待したい衝動に駆られます…しかし、それを明かす喜びを否定することはできません。ダークチョコレートの粗削りなタッチが、たっぷりのスプーンの間で溶けて消えていく。まるで、美味しいクリームの海に浮かぶ幸せの塊のようです。 どれも丁寧に、そして少し疲れた感じはありましたが、丁寧に提供されました。しかし、時間が遅かったので、正直に言うと、それは私たちの責任です。 温かく誠実な雰囲気は、心と体の両方でお客様をお迎えし、真の食事だけがもたらす完全な喜びをお客様にお届けします。 このオステリアは、まさに目に喜び、舌に安らぎ、そして友情に力を与えてくれます。ご同伴のお客様は、まるで贈り物のように感謝されることでしょう。 （原文） In questa osteria, che par quasi nata dall’immaginario dei più celebri film d’Oltreoceano, dove l’Italico pasto diviene rito e comunione, ci si ritrova immersi in una cucina sapiente, d’equilibrio e d’ardimento insieme, con non rari picchi di eccellenza. Spinti da brama di scoperta e d’appetito, decidemmo di assaggiare tutti gli antipasti: formaggi d’intenso profumo, tartare di mano precisa, salumi d’ogni genere e lignaggio, e persino un piatto di zucchine crude, glassate con garbo e misura. E, meraviglia, tutto piacque ai commensali: otto anime di diversa stirpe e gusto, talora in contrasto tra loro. Fu un inizio trionfale, ben oltre l’aspettato, anche se in questa regione del buono, lo sappiamo, mal mangiare è impresa ardua. Seguì il regno dei primi, e confesso: a stento ricordo d’averli visti nei piatti altrui, tanto rapidi furono gli assalti e lieti i volti dei miei compagni. Io stesso mi concessi gli Umbriarchelli al pecorino e sella:buoni, sì, ma non sublimi. Forse una cottura un soffio più lunga del dovuto, un guanciale troppo generoso nel suo grasso, ne velarono la grazia. Ma che sia chiaro: parlo di finezze, non di cadute. Finirli li finii, e con gusto. Poi venne il dolce, e con esso il trionfo. Una cheesecake al caramello salato che ancora oggi, a distanza di giorni, mi torna alla mente con nostalgia: leggera, equilibrata, densa quanto basta a dar corpo alla bontà senza mai appesantirla. Ma fu il tiramisù a conquistarci. Ah, signori, quel tiramisù! Tanto sarei tentato di tacerne il segreto, d’invitarvi al viaggio solo per scoprirlo di persona...ma non posso negare il piacere di svelarlo: grossolani tocchi di cioccolato fondente, che si sciolgono e scompaiono tra cucchiaiate abbondanti, come pepite di felicità in un mare di gustosa crema. Il tutto servito con garbo, in un servizio attento benché un poco stanco, ma l’ora era tarda, e la colpa, lo ammetto, fu nostra. L’ambiente, caldo e sincero, accoglie con l’animo e con la forma, e lascia agli ospiti quel senso di compiuta letizia che solo le tavole vere sanno donare. Questa osteria, in fine, regala gioia agli occhi, conforto al palato e forza all’amicizia: ché chi vi accompagna, ve ne sarà grato come d’un dono.

（Google による翻訳）オルヴィエートで最も美しい広場の一つの中心に位置し、ポポロ宮を見下ろす美しいレストラン。オーナーのシモーネさんは真のプロフェッショナルで、お客様をまるで自分の家にいるかのようにくつろがせる方法を熟知しています。待ち時間もなく、フレンドリーで親切なスタッフ、そしてリーズナブルな価格で素晴らしい料理が楽しめます。強くお勧めします。また必ず訪れます。 （原文） Bellissimo ristorante nel cuore di una delle piazza più belle della città di Orvieto con vista sul Palazzo del Popolo. Simone, il proprietario, è un professionista e sa farti sentire a casa. Nessuna attesa, personale gentile e sorridente, cibo ottimo al giusto prezzo. Vivamente consigliato e sicuramente ritorneremo.

（Google による翻訳）オルヴィエートで素晴らしい発見！ふらっと散歩していたら、このレストランに行ってみることにしました。これが今回の旅で一番の決断でした。料理は本当に美味しく、サービスも温かく丁寧でした。料理とサービスの質を考えると、この価格は納得できるものでした。大満足で店を後にしたので、自信を持っておすすめします。 （原文） What a great find in Orvieto! We were just walking around and decided to try this restaurant on a whim. It turned out to be one of the best decisions of our trip. The food was absolutely delicious, and the service was warm and attentive. Considering the quality of the food and service, the price was more than fair. We left feeling completely satisfied and would highly recommend it.

（Google による翻訳）料理は本当に美味しくて、いくつか試してみました。ウェイターさんはとても親切でフレンドリーでした。あまりに美味しかったので、翌日もまた来てしまいました！ （原文） The food is really delicious, we tried several dishes. The waiter was really nice and friendly with us. So delicious that we came back the next day again!

（Google による翻訳）オルヴィエートで絶対に訪れたいグルメスポットです。 アンティカ・ルーペで食事をする機会に恵まれ、本当に感動しました。店内も、魅力的な屋外の中庭も、魅惑的な雰囲気で、静かな夜を過ごすのに最適です。 最初から、とても親切な若い女性、スマイアさんが温かくプロフェッショナルな対応で迎えてくれ、料理を丁寧に選んでくれました。このレストランの特徴である、誠実な礼儀正しさとおもてなしが感じられました。 メニューはまさに本場の味覚の結晶です。いくつかのコース料理を注文しましたが、ボリュームたっぷりの料理と、すべて手作りの食材の質の高さに感動しました。ナポリ生まれのオーナーのセンスと独創性がはっきりと感じられます。街の歴史的建造物や美しい建築物を堪能した後は、ぜひこのグルメスポットにも足を運んでみてください。 （原文） Una tappa culinaria imperdibile a Orvieto. Abbiamo avuto il piacere di cenare all'Antica Rupe e siamo rimasti davvero entusiasti. Il ristorante offre un ambiente incantevole, sia nella sala interna che nel suggestivo cortile esterno, perfetto per una serata tranquilla. Fin dall'inizio, siamo stati accolti con grande calore e professionalità da Sumaia, una ragazza dolcissima che ci ha guidato nella scelta dei piatti. È evidente la sincera cortesia e accoglienza che caratterizzano il locale. Il menu è un vero trionfo di sapori autentici. Abbiamo ordinato diverse portate e siamo rimasti colpiti dalle porzioni abbondanti e dalla qualità degli ingredienti, tutti rigorosamente fatti in casa. Si percepisce chiaramente il tocco e l'originalità dell'oste di origini napoletane. Fatevi del bene, non fatevi mancare questa tappa culinaria dopo aver ammirato le bellezze storico architettoniche della città.

（Google による翻訳）広々とした屋外エリアと、地中海風のカラフルなライトに照らされた居心地の良い屋内ダイニングルームが2つある美しいレストランです。ピザとカルツォーネはいつも絶品で、上質な食材を使っています。サービスは迅速かつ効率的です。スタッフはとても親切でフレンドリーです。何度か訪れていますが、毎回良い経験になっています。広々とした屋外エリアと、地中海風のカラフルなライトに照らされた居心地の良い屋内ダイニングルームが2つある美しいレストランです。ピザとカルツォーネはいつも絶品で、上質な食材を使っています。サービスは迅速かつ効率的です。スタッフはとても親切でフレンドリーです。何度か訪れていますが、毎回良い経験になっています。 （原文） Bellissimo locale con un ampio spazio esterno e due accoglienti sale interne, illuminate da lucine colorate in stile mediterraneo. Le pizze e i calzoni sono sempre ottimi, preparati con ingredienti di qualità. Servizio rapido ed efficiente. Il personale è gentilissimo e cordiale. Ci siamo già stati diverse volte e ogni volta è un’esperienza positiva.Bellissimo locale con un ampio spazio esterno e due accoglienti sale interne, illuminate da lucine colorate in stile mediterraneo. Le pizze e i calzoni sono sempre ottimi, preparati con ingredienti di qualità. Servizio rapido ed efficiente. Il personale è gentilissimo e cordiale. Ci siamo già stati diverse volte e ogni volta è un’esperienza positiva.

（Google による翻訳）フォーク経由でオンラインでテーブルを予約しました。 その後、電話で確認をお願いしたところ、予約OKをいただきました。 場所への入り口は最高ではありません...場所のプレゼンテーションがうまくありません（レストランというよりも農場のように見えます）🤨 入って1階に上がると、そこにはたくさんのテーブルが並んでいる広い部屋があります。 私たちは歓迎されて暮らしています、そして…物語が始まります。 フレンドリーで親切なスタッフ。 南部の人🤷‍♂️😃 ローマとナポリなので、家族的な雰囲気は当然です。 本当においしいピザ、ナポリ風（軽くて見た目が美しい）。 非常に良いカット（適切なポイントに調理されており、非常に美味しい）。 十分な量の最初のコース（特別なものはありませんが、食べられるもの）。 おいしいティラミス。 素晴らしいクラフトビール。 本当にスーパースターターです（私たちはスターターと言うことが攻撃的であるように見えるレストランで食事をしました😅） スターター×4 最初の2コース フライドポテト 2リットルのビールとコーラ水 カット ピザ5枚 平均 €25/人 適正価格🤷‍♂️ 最終的にはまた行きますが、問題なくそこに行くことをお勧めします 👍 （原文） Prenotato tavolo online via the fork. Ho poi chiesto conferma via telefono ricevendo l’ok della prenotazione. L’ingresso del locale non è dei migliori.. non da una bella presentazione del locale ( sembra più una masseria che un ristorante) 🤨 Entrando saliamo al 1º piano dove c’è una sala ampia con tanti tavoli disposti in fila. Viviamo accolto e… inizia la mea. Personale cordiale e gentile. Gente del sud 🤷‍♂️😃 Roma e Napoli, quindi è scontato il clima familiare. Pizza davvero buona, in stile napoletano (leggera e bella alla vista); Tagliata super buona (cotta al punto giusta e molto buona); Primi sufficienti (nulla di eccezionale, ma mangiabili); Tiramisù buono; Birra artigianale ottima; Antipasto davvero super (abbiamo mangiato in ristoranti dove dire antipasto sembrava una offesa 😅) Antipasto x 4 2 primi Patatine Birra 2 lt e acqua a coca Tagliata 5 pizze Media 25€/persona Prezzo onesto 🤷‍♂️ In definitiva ci tornerei e consiglio senza problemi di andarci 👍

（Google による翻訳）清潔感のある広々としたダイニングエリアと素敵な屋外エリアを備えた素敵なレストランです。メニューはどれも新鮮で、料理もピザも厳選されており、どれも魅力的です（全てが作りたてで、ベジタリアンなど、お客様のニーズに合わせてアレンジ可能です）。最終的に私たちはピザを注文しましたが、すぐに届き、本当に美味しかったです（ナポリ風）。温かいおもてなしを受け、ファビオさんは私たちのニーズに合わせてアドバイスしてくれました。オルヴィエート観光の役立つヒントも教えてくれました。総じて、あらゆる面で素晴らしい体験ができました。お値段以上の価値があり、強くお勧めします！ （原文） Locale ordinato e pulito con un ampio spazio intero notte ad un bello spazio esterno. La proposta del menù interessante e ben curata sia per quanto riguarda la cucina (tutto preparato al momento ed eventualmente modificabile in base alle esigenze, es. Vegetariano) che la pizza. Alla fine abbiamo optato per la pizza che ci è arrivata nel giusto tempo ed era davvero molto buona (tipologia pizza napoletana). Inoltre siamo stati subito accolti con cortesia e Fabio ci ha saputo consigliare in base alle nostre esigenze. Ci ha inoltre dato degli utili suggerimenti per visitare la città di Orvieto. In conclusione, ci siamo trovati molto bene sotto tutti i punti di vista. Buon rapporto qualità/prezzo. Assolutamente consigliato!

（Google による翻訳）何と言っていいか…ピザは最高でした。特にクオッポは絶品でした！値段も手頃で、雰囲気も最高に心地よかったです。このピザ屋には何度か行ったことがありますが、また必ず来ます。 （原文） Che dire…. Pizza più che ottima, senza parlare del cuoppo, era squisito! I prezzi sono ragionevoli e l’ambiente è più che piacevole. Sono stata parecchie volte in questa pizzeria e sicuramente ci ritornerò.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいシーフードランチでした！美しく盛り付けられた美味しい前菜の盛り合わせから始まり、風味豊かなメインコース、そして最後はカリカリに揚げたイカとエビのフライ！最高の食材とちょうど良い量でした。 唯一の欠点は、チョコレートケーキが焼きすぎていて、定番の「温かい中心」がなかったことです。この点を指摘したところ、とても親切にデザートを無料で提供してくれました。本当にありがたく、お客様へのおもてなしの心遣いを感じました。 フレンドリーなサービスとエレガントな雰囲気。また必ず来ます！ （原文） Pranzo a base di pesce davvero ottimo! Abbiamo iniziato con antipasti misti molto gustosi e ben presentati, seguiti dai primi davvero saporiti e per finire fritture di calamari e gamberi croccanti e gustosi!! Materie prime ottime porzioni giuste. Unico piccolo neo: il tortino al cioccolato era troppo cotto e non aveva il classico "cuore caldo". Lo abbiamo fatto presente e, con molta cortesia, ci hanno omaggiato i dolci. Un gesto che abbiamo davvero apprezzato e che dimostra attenzione verso il cliente. Servizio cordiale, ambiente curato. Torneremo sicuramente!

（Google による翻訳）このレストランでは、塩コショウで揚げたアンチョビとミックスフライの魚（おいしい前菜）を、次にスモークスパゲッティ2品とミックスフィッシュ（魚はすばらしかったのですが、スパゲッティが茹ですぎでした…料理は返品せず、夕食の最後に報告しました）、デザートにティラミスとナポリのパスティエラ（おいしい）をいただきました。 （原文） In questo ristorante abbiamo provato le alici fritte sale e pepe ed un fritto misto ( buoni antipasti ) poi due spaghettoni affumicati misto pesce ( ottimo il pesce ma gli spaghetti scotti...non abbiamo mandato indietro i piatti ma solo fatta la segnalazione a fine cena ) per dolce un tiramisù ed una pastiera napoletana ( buoni ).

駅からちょっと遠く、バスが通っておらず、歩道がない道路の途中に位置するため、駅からはタクシーで行く必要があります。3人用の部屋を二人で使いましたが、部屋は清潔で十分広かったです。設備も整っており快適でしたが、唯一Wi-Fiに接続できなかったことが残念でした。夕食は併設のレストランで取りました。量が多くて残してしまいましたが、美味しかったです。オルヴィエートでの宿泊のオプションとしてお勧めします。

（Google による翻訳）昨晩、カラブリアからの帰り道、家族と軽くランチを食べに行きました。高速道路沿いの便利な場所にあり、スタッフはフレンドリーで温かく迎えてくれました。到着するとすぐに、駐車場から漂ってくるヘルシーで丁寧に調理された料理の香りに圧倒されました。前菜2種類、パルミジャーナ、ブルスケッタの盛り合わせ、そしてデザート2種類をいただきました。どれも美味しく、使われている食材の高品質さが感じられました。また必ず来ます。宿泊はしていないので、客室の評価は控えさせていただきます。 （原文） Sono stato ieri sera a mangiare con la mia famiglia di ritorno dalla Calabria per fare un break. Posizione comoda all uscita dell autostrada..personale cortese e accogliente. Appena arrivati impressionante il profumo di cibo sano e ben cucinato che c era nel parcheggio. Abbiamo preso 2 primi diversi, la parmigiana, un mix di bruschette e due dessert. Tutto ottimo come sapore..si percepisce l'alta qualità dei prodotti usati. Torneremo sicuramente. Per le camere non metto valutazione in quanto non abbiamo usufruito del pernottamento.

（Google による翻訳）ローマからパドヴァに戻る途中、アグリツーリズモ・ラ・ロカンダでビジネスランチをいただきました。まず最初に言っておきたいのは、立地が最高だということです。高速道路の出口からわずか3kmという好立地でありながら、美しい丘陵地帯に囲まれています。スタッフはフレンドリーでプロフェッショナル、そしてきめ細やかな対応でした。料理は説明通り、地元産の食材を使った質の高いものでした。ぜひ一度お試しください。 （原文） Sono stata per un pranzo di lavoro all'agriturismo la locanda di ritorno da Roma in direzione Padova. Parto con il dire che la posizione è ottimale perché a soli 3 km dal casello autostradale, ma in contesto paesaggistico di collina molto carino.personale cordiale, professionale e attento. Pietanze come da descrizione a km zero di qualità, che dire! Assolutamente da provare

（Google による翻訳）宿泊先から近く、口コミも高評価だったので、この農家レストランを選びましたが、本当に素晴らしかったです。昨日初めて夕食に行きましたが、最高の歓迎を受けました。前菜はズッキーニの花のフライ（ローマの作り方とは違うのですが、本当に絶品）で、信じられないほどサクサクで、自家製パルミジャーナも絶品でした。続いてカチョ・エ・ペペのラビオリ、ズッキーニとアーモンドペースト添え、そしてチコリ風味の豚肉のグリル焼きも美味しかったです。どれもこれも、このレストランが造る素晴らしい地元産の白ワインで流し込みました。あまりに美味しかったので、お土産に1本買って帰りました。お会計は平均的でした。とても満足したので、今日は入り口でランチの予約を入れました。今日も期待を裏切らない素晴らしい料理でした。自家製アンティパストと盛り合わせのブルスケッタから始まり、ペコリーノチーズのウンブリケッリ・アッラ・アマトリチャーナと白キアニーナ牛の自家製タグラテッレと進みました。どれも素晴らしかったのですが、メインコースに進むことができませんでした。お腹がいっぱいでした。でも、自家製ティラミスを注文しました。期待を裏切らない、素晴らしい味でした。スタッフの親切さもあって、このアグリツーリズモをおすすめします。 （原文） Abbiamo scelto questo ristorante agriturismo per la sua vicinanza al nosro alloggio e per ottime recensioni e si è rivelato essere veramente ottimo. Siamo andati per la prima volta a cena, ieri e abbiamo trovato una accoglienza perfetta. Mangiato come antipasto fiori di zucca fritti (veramente ottimi anche se differenti da come li facciamo a Roma) veramente croccanti, parmigiana della casa anch'essa ottima. Poi raviolii cacio e pepe con pesto di zucchine e mandorle buonissimi poi grigliata mista di maiale con cicoria. Il tutto accompagnato da un ottimo vino locale bianco di loro produzione, così buono che abbiamo comprato una bottiglia da portare a casa. Il conto è sulla media. Siamo rimasti così soddisfattii da prenotare per oggi a pranzo direttamente all'uscita. Anche oggi non ci hanno deluso. Abbiamo iniziato con antipasto della casa e bruschette miste, poi abbiamo proseguito con umbrichelli all'amatriciana con pecorino e taglatelle fatte in casa con bianco di chianina. Tutto ottimo ma non siamo riusciti a passare al secondo, eravamo pieni. Però abbiamo virato su un ottimo tiramisù della casa che non ci ha delusi. Consigliamo questo agriturismo anche per la gentilezza del personale.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。地元の食材を使った料理が本当に美味しいです。夕食に立ち寄りましたが、素敵な雰囲気で、テラス席も選べました。スタッフは親切でフレンドリーでした。唯一の欠点は、注文したものに対して明らかに高すぎると感じた金額でした。この店からそう遠くない他の店で同じ値段なら、2人分ではなく4人で食べられたでしょう。料理の丁寧な調理や使われている食材などは、値段に見合うものではありません。似たような特徴を持つ他の宿やレストランでは、法外な料金を請求されることはなかったので。誰かにまた来てほしいと強制されるわけではありませんが、これはあくまで主観的な意見ですので、読んでいただける方のために。 （原文） Buon ristorante. Prodotti effettivamente a km 0. Ci siamo fermati per cena ed abbiamo trovato un ambiente carino con la possibilità di cenare sulla terrazza. Personale disponibile e cordiale. Unica pecca il conto che ci è sembrato decisamente troppo salato per ciò che abbiamo ordinato. Con la stessa cifra in altri locali non molto distanti da questo invece che in due ci avremmo mangiato in quattro. La cura con cui vengono preparati i cibi,le materie prime usate ecc ecc non giustifica il prezzo dato che abbiamo avuto la possibilità di provare altre locande e ristoranti con le stesse caratteristiche senza essere salassati.Nessuno ci obbligherà a tornarci, e il nostro è solo un commento soggettivo rivolto a chi vorrà leggerlo.

（Google による翻訳）部屋はこぢんまりとしていますが、設備は万全です。オルヴィエートのすぐ外という立地は、バイクでツーリングをしていた私たちにとってはまさに理想的でした。 この宿のハイライトは、何と言ってもレストランです。料理は最高級の食材を使い、実に丁寧に調理されています。特筆すべきは、塩漬け肉。これほど美味しいものはなかなか見つかりません。カポッコロとサラミは絶品です。 メニューの少なくとも4分の3は素晴らしいと評価すべきでしょう。 そして、予想外の驚きがありました。ワインセラーは品揃えが豊富で、地元産ワインだけでなく、国内外のワインも豊富に取り揃えられており、どれもリーズナブルな価格で、中にはお手頃価格のものもありました。 総じて、素晴らしい体験でした！ オルヴィエートに戻ったら、また必ずこの宿を予約します！ （原文） Camere piccole ma dotate di tutti i confort,posizione appena fuori orvieto,perfetto per noi che eravamo in giro in moto. Il pezzo forte della locanda è sicuramente il ristorante,cucina fatta con prodotti di primi qualità e cucinato veramente bene,una menzione speciale ai salumi,che difficilmente si trovano così buoni,capocollo e salame strepitosi... Dovrei menzionare almeno 3/4 di menù come eccellente... Poi la chicca che non ti aspetteresti,una cantina veramente bene fornita con vini non solo locali ma anche nazionali e internazionali, oltretutto a prezzi più che corretti,in alcuni casi convenienti... In definitiva esperienza ottima! Quando ripasserò da Orvieto, nessun dubbio, prenoterò alla locanda!

（Google による翻訳）フェッラゴスト（8月15日）にランチで訪れました。予約をしていなかったのですが、すぐに屋外の2人掛けのテーブルを用意してくれました。スタッフはとても親切で知識豊富で、料理は素晴らしくボリュームたっぷりでした。価格も立地と料理の割にリーズナブルでした（1人約40ユーロ）。美しいオルヴィエートを散策するのに最適な場所です。駐車場も十分にあります。 （原文） Siamo stati qui a pranzo il giorno di Ferragosto, non avevamo prenotato e in pochissimo tempo ci hanno trovato un tavolo per due all'esterno. Personale gentilissimo ed esperto, cibo ottimo e porzioni abbondanti, conto consono al luogo e a quello che abbiamo mangiato (circa 40€ a testa). Posizione strategica per salire nella splendida Orvieto. Ampio parcheggio.

トリュフのクロスティーニとラグーソースのパスタを食べました。 かなりうまかったです。 オススメです。

（Google による翻訳）オルヴィエート中心部の歩行者専用通りに位置し、市内の観光スポットに近い。店内は席数があまり多くありません。 通常の待ち時間でサービスを提供します。その場所に人が多い場合、待ち時間は長くなりますが、それは正常です。準備ができて親切なウェイトレス。 とても魅力的な地元料理を取り揃えたメニュー。 レストランの場所と提供されるサービスによって正当化される、提案されたオファーに沿って請求します。 アドバイスしました！ （原文） Location centrale a Orvieto nella via pedonale principale, vicino ai luoghi di interesse della città. All'interno non presenta troppi coperti. Servizio con tempi d'attesa nella norma, se il locale presenta tante persone si allungano ma è normale. Cameriere preparate e gentili. Menu con scelta di piatti locali molto invitanti. Conto in linea con l'offerta proposta, giustificato dalla posizione del locale e dal servizio offerto. Consigliato!

（Google による翻訳）今年の夏、家族とアンティカ・カンティーナに行きました。忘れられない体験でした。家族の中でセリアック病ではないのは私だけでしたが、皆、料理の素朴さと美味しさに心から満足しました。私はもともと、大げさなアレンジを加えていない伝統的な料理が好きなのですが、ここはまさに伝統が最高潮に達していました。前菜から一品目、二品目まで、すべてが絶品でした。子供たちも笑顔で食べていました。さらに嬉しいのは、店主が全員女性なことです。オルヴィエートを訪れるなら、ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Io e la mia famiglia siamo stati all’Antica Cantina questa estate. Esperienza indimenticabile. Premesso che sono l’unico in famiglia non celiaco, siamo rimasti tutti davvero soddisfatti dalla semplicità e dalla bontà dei piatti che abbiamo mangiato. Già di mio sono un fan del cibo tradizionale senza grosse rivisitazioni e qui la tradizione la fa da padrona. Dall’antipasto ai primi e secondi è stato tutto gustato con soddisfazione. E i miei figli hanno mangiato con il sorriso. Un plus non da poco, la gestione totalmente femminile. Da provare se si passa da Orvieto!

（Google による翻訳）オルヴィエートを訪れていたのですが、素晴らしいレビューを見てこの店を選びました。料理は素晴らしく、ウェイトレスの方々の親切な対応も良かったので、期待を裏切られることはありませんでした。ただ、2点だけお勧めしたい点があります。1つは、料理が出てくるまでの待ち時間が少し長かった点、もう1つはサラダに既にドレッシングがかかっていた点です。ドレッシングは客が自由に足したり抜いたりできるようにしてほしいですし、最初からドレッシングをかけておく必要はないと思います。でも、これらは些細なことなので、おすすめします。 （原文） Siamo andati a visitare Orvieto e abbiamo scelto questo locale per via delle ottime recensioni. Non siamo rimasti delusi in quanto le nostre consumazioni erano ottime e la gentilezza delle cameriere ha fatto il resto. Solo su due cose consiglierei di fare attenzione: l’attesa per la preparazione dei piatti a mio avviso è stata un po’ troppa e il fatto che l’insalata era già condita. Mi aspetterei che il cliente sia libero di mettere o meno alcuni condimenti e che non se la ritrovi già condita. Ma comunque sono inezie per cui lo consiglio.

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで、料理も素晴らしく、どれも美味しかったです。 待ち時間は少々長かったですが、料理は丁寧に、そして気持ちよく調理されていました。待つ価値はありましたし、とても居心地が良かったです。 （原文） Sehr freundliches Personal, super Essen und es war alles sehr lecker. Die Wartezeit war etwas lang ABER es wird gemütlich und mit Sorgfalt gekocht. Es hat sich gelohnt und wir haben uns sehr wohl gefühlt.

（Google による翻訳）素晴らしい地元料理とグルテンフリーのオプションも充実しています。このレストランをおすすめします。 スタッフはフレンドリーで親切です （原文） Great local food good gluten free options. I recommend this restaurant. Staff friendly and helpful

（Google による翻訳）レストランの中はまるでリビングルームのような雰囲気。こぢんまりとしていて、居心地が良く、温かい雰囲気です。エアコンが効いていたため、私は屋外で食事をすることにしました。このレストランはグルテンフリー認証を受けているので、いつもの4コースの食事と袋詰めのパンを想像するでしょう。しかし、そうではありません！すべてグルテンフリーです！パスタもパンも自家製です。違いは全く分かりませんでした。そして、その手間暇を考えると、価格も非常にリーズナブルです。ウェイトレスは一人なのでサービスはそれほど速くはありませんが、店内と店外を常に見渡し、細やかな気配りと存在感を失っていません。またしてもゆっくりとした時間を過ごせる場所です。強くお勧めします！ （原文） Il ristorante all' interno sembra un salotto di casa. È un luogo piccolo e accogliente,caldo. Ho scelto di mangiare fuori perché all'interno c'era l' aria condizionata. Il ristorante è certificato gluten free e ti aspetti i soliti quattro piatti in croce e pan carrè confezionato. E invece no! Tutto è gluten free! La pasta è fatta in casa così come il pane. Io non mi sono neanche accorta della differenza. E, considerando l' impegno per le preparazioni,i prezzi sono assolutamente modici. Il servizio non è velocissimo perché la ragazza è sola ma nonostante tutto riesce benissimo a controllare l'interno e l'esterno del locale senza far mancare attenzioni e presenza. Un' occasione in più per dedicarsi il giusto tempo. Consigliatissimo!

お値打ちにつきます。賑やかにごった返しているけど居心地の良さは抜群。お皿からこぼれそうな生ハムに感動。

オリビエート散策時､ランチで伺いました。雰囲気の良い店でした。

チーズ濃くて美味かった。 オーナーも気さくな人やで。

とても美味しかった！！

（Google による翻訳）このお店を見つけられて本当に良かったです！料理は素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで、そして何よりも接客サービスが素晴らしかったです。ラビオリを除くすべての料理はグルテンフリーバージョンもリクエストでき、これは本当に助かりました。地下1階にある洞窟は、夕食後にぜひ訪れる価値があります！全てが素晴らしかったです。ありがとうございました❤️ （原文） Molto felici di aver scoperto questo posto! Cibo ottimo, personale molto gentile e soprattutto attenzione alta al cliente. Tutti i piatti (solo i ravioli no) possono essere richiesti anche in versione gluten free, e non è cosa da poco. Grotta nel piano -1 da visitare post cena! Tutto molto carino, grazie ❤️

（Google による翻訳）ここで素晴らしいランチをいただきました。ロケーションも良く、グルテンフリーのメニューも豊富でした。私たちが頼んだメニューはグルテンフリーにも対応していて、ブルスケッタ、パスタ、肉料理などもありました（ソーセージの写真を撮り忘れましたが、こちらも美味しかったです）。その後はお腹いっぱいになりました！母はラムカツレツと野菜を注文し、とても喜んでいました。 （原文） We had a great lunch here, perfect location and lots of gluten free options. We had the menu, which was also available GF that included bruscetta, pasta, and a meat dish (forgot to take a picture of the sausages we had, they were also delicious). We were certainly full after that! Mum ordered the lamb cutlets with some veggies which she enjoyed.

（Google による翻訳）トラットリア。日替わりメニューは16ユーロで、水、ドリンク、カバーチャージが別途かかります。 他に何か追加したい点としては、最初のコース（いくつかの選択肢から選ぶ）は悪くありませんが、量もそれほど多くありません。2番目のコースも、これもいくつかの選択肢から選ぶだけで、特別なものではありません。要するに、値段相応といったところです。デザートは6ユーロで追加しました。デザートはすぐに出てきますが、何か追加すると値段が急騰します。中心部にあるので、立地は良いです。 店内には特徴的な洞窟があります。手早く食事を済ませたい、それで満足という方には最適です。アラカルトもあります。 （原文） Trattoria con menù del giorno a 16€, a questo devi aggiungere acqua e bevande e coperto e le Altre cose che eventualmente aggiungi, i primi ( a scelta tra un paio proposti) non sono malvagi ma non sono nemmeno abbondanti. I secondi sempre a scelta tra un paio di proposte nulla di straordinario, insomma mangi per quello che paghi. Ho aggiunto il dolce a 6 €. Sono veloci e se Aggiungi qualcosa il prezzo schizza. Il posto è in una buona posizione perché in centro è il locale Ha una caratteristica grotta all’interno. Se vuoi fare veloce e ti accontenti va bene, possibilità di scegliere alla carta…

（Google による翻訳）ラザニア、ニョッキ、パルミジャーニは電子レンジで温められて運ばれてきました。ワインはミニグラスで6ユーロと高すぎます。少なくともウェイターと店員は丁寧でした。 （原文） The lasagna, the gnocchi and parmigiani was cleared heated up in a micro. The wine is too expensive, 6€ mini glass. The waiter and the boss were polite, at least.

（Google による翻訳）エノテカ・アル・ドゥオーモは、オルヴィエートの精神を体現した特別な場所です。エミリアーノ一家は20年以上前、よりゆったりとした充実した暮らしを求めてローマからこの地へ移住しました。彼らのあらゆる行動から、その平和と誇りが感じられます。世界最高峰の絶景を堪能でき、パラソルはゆったりとしたランチやワインを楽しむのに最適な日陰を提供してくれます。エミリアーノの優しさと誠実さは、まるで昔からの友人になったかのような気分にさせてくれます。本物の優しさと温もりを体験したいなら、ぜひこの場所で時間を過ごして、この素晴らしい家族を応援してください。 （原文） Enoteca al Duomo is a special place that captures the spirit of Orvieto. Emiliano and his family moved here from Rome over twenty years ago searching for a slower and more fulfilling way of life. You can feel that sense of peace and pride in everything they do. The view is world class and one of a kind, and the umbrellas offer the perfect shade for a long lunch or a glass of wine. Emiliano’s kindness and sincerity make you feel like an old friend. If you are looking for an authentic and gracious experience, spend time here and support this wonderful family.

（Google による翻訳）素晴らしい。この街の宝石です。ランチには必ず行きます。 女将さんは情熱に溢れていて美味しいものを味わわせてくれます。外は暑さのせいで閉まっているか、忙しくないようです。中に入るとエアコンが完備されており、ワインのボトルをすべて見る必要はありません。このレストランはあなたの休日を特別なものにしてくれます。 （原文） Fantastisch. Het is een pareltje in deze stad. Ga daar zeker lunchen. De gastvrouw is vol met passie en laat je heerlijke dingen proeven. Buiten lijkt het dicht of is het niet druk door de warmte. Als je naar binnen stapt is er airco en weer je niet waar je allemaal moet kijken tussen de flessen wijn. Dit restaurant maakt je vakantie uniek.

（Google による翻訳）ラザニアは、冗談抜きで史上最高のパスタ／ラザニアでした。どのパスタも美味しかったです🤤。このお店を食べるために…永遠にここに住み続けたい！ （原文） Lasagna was the BEST PASTA/LASAGNA OF ALL TIME no joke. All the pastas were delicious 🤤. I would live here to eat here for… forever!

（Google による翻訳）美しく、居心地の良い空間です。ゆったりとくつろぎながら、オルヴィエート大聖堂を眺めることができます。料理は絶品です。特に、素晴らしい盛り合わせは特におすすめです。最初のコースも見逃せません。最高です！スタッフは本当に親切で、素晴らしいです。オーナーは個性的で、気さくで、いつも笑顔で接してくれます。プロ意識と親切さで、お客様をリラックスさせてくれます。オルヴィエートで美しく、リラックスした夜を過ごしたい方に、ぜひお勧めします。 （原文） Locale bello ed accogliente. Ti siedi ad ammirare il Duomo di Orvieto in pieno relax. Cibo ottimo. Consiglio vivamente il tagliere davvero spettacolare. Meriti di nota anche i primi piatti. Fantastici! Il personale è veramente gentile e squisito il proprietario è una persona unica, affabile, disponibile e sorridente. Mette i clienti a proprio agio con professionalità e disponibilità. Raccomando vivamente queste locale a chiunque si trova ad Orvieto e vuole passare una serata bella e di puro relax.

（Google による翻訳）知らず知らずのうちにこの店に来ていました。オーナーのエミリアーノさんは最高点です。素晴らしい盛り合わせで、ボリュームたっぷり。厳選された上質なワインも揃っています。まるで大聖堂がテーブルに座っているかのような、魔法のような雰囲気。最高❤️。サービスも完璧でした。 （原文） Siamo stati in questo posto , senza conoscerlo . Emiliano padrone di casa da 10 e lode . Tagliere fantastico , abbondante .hanno una selezionata scelta di vini di livello . Atmosfera magica , il duomo è a tavola con noi . Bravissimi ❤️. Servizio impeccabile

（Google による翻訳）伝統料理がとても美味しかったです。前菜は大きなモッツァレラチーズとトマト、続いて美味しいパスタのポムドール。 （原文） Erg goed traditionele keuken. Enorme mozzarella met tomaten als vooraf met daarna lekkere pasta pommodore

（Google による翻訳）ダ・グレゴリオは、上質で本格的、そして妥協のない食体験をお届けする、そんなレストランです。 妻と私はまず、豚肉とイノシシの塩漬け肉の盛り合わせからスタートしました。風味と芳醇な香りが完璧に調和し、地元の伝統を体現する逸品です。 そして、いよいよクレッシェンド。イノシシのラグーソースを添えたパッパルデッレは、まさに教科書通りの味わいで、濃厚で包み込まれるような、忘れられない一品。そして、クリスピーな生ハムとイチジクを添えたタリアテッレは、甘さと旨味のバランスが絶妙で、思わず息を呑むほどです。 このディナーの肉料理はまさに大成功。柔らかくジューシーにグリルされたイノシシステーキに、香ばしく軽い職人技のポテトチップスを添えて。そして、グリルされたトマトステーキは、まさにエレガンスを犠牲にすることなく、大胆な料理を体現する、まさに驚きの逸品です。 香り高く本格的な自家製パンと、厳選されたワインセレクション（チリエジョーロ2杯と2023年産サンジョヴェーゼ・モディリアーナ）が、それぞれのコース料理を引き立て、より美味しく引き立てます。 この体験を真に特別なものにしているのは、家族経営の父と息子によるチームワークです。丁寧な対応、プロ意識、そして細部へのこだわりで、ディナーを思い出深い体験へと変えてくれます。 料理は一流で、真摯で、個性豊かです。ぜひこの場所をおすすめします。 （原文） Da Gregorio è una di quelle scoperte che riconciliano con la ristorazione di qualità, autentica e senza compromessi. Io e mia moglie abbiamo cominciato con un tagliere di salumi di maiale e cinghiale: equilibrio perfetto tra sapidità e profumi intensi, un manifesto della tradizione locale. Il passo successivo è un crescendo: pappardelle al ragù di cinghiale da manuale, ricche, avvolgenti, indimenticabili; e le tagliatelle al prosciutto croccante e fichi, un piatto che sorprende per il contrasto calibrato tra dolcezza e sapidità. La parte carnivora della cena è un trionfo: bistecca di cinghiale ai ferri morbida e succosa, affiancata da chips di patate artigianali fragranti e leggere, e dalla sorprendente bistecca di pomodoro alla brace, prova di una cucina che osa senza perdere eleganza. Il tutto accompagnato da pane fatto in casa, fragrante e genuino, e da una selezione di vini ben pensata: due calici di Ciliegiolo e un Sangiovese Modigliana 2023 che esaltano e completano ogni portata. A rendere l’esperienza davvero speciale, la gestione familiare: padre e figlio che, con cortesia, professionalità e attenzione ai dettagli, trasformano una cena in un momento memorabile. Una cucina di altissimo livello, sincera e identitaria. Un indirizzo che consigliamo senza riserve.

（Google による翻訳）最高の体験でした。サービスは抜群でした。特にダヴィデさん。料理は最高でした。景色も素晴らしかったです。結婚25周年を祝ったのですが、特別なプレゼントまでいただきました。 今までで最高の食事体験だったかもしれません。 （原文） An exceptional experience. Service was exceptional. Especially Davide. Food was amazing. Beautiful views. We celebrated our 25th anniversary and they gave us a special gift. This might have been the greatest dining experience I have ever had.

（Google による翻訳）本当に美味しくて、見た目も素敵でした。季節の最後のトマトを祝うため、シンプルに盛り付けられたハーブ風味のグリルビーフステーキトマトの前菜が特に気に入りました。落ち着いた雰囲気で、とても素敵な場所です。プロフェッショナルで、サービスも素晴らしいです。ただ一つ気になるのは、ワインの提供方法に注意することです。大体2杯ずつ注がれます。最初はワインを味わっているつもりでも、グラスにさらに2杯注がれると、2杯目としてカウントされてしまいます。これが積み重なっていくのです。 （原文） Absolutely delicious and pleasantly presented. I loved the celebration of the last tomatoes of the season by featuring a simply presented and herbed grilled beefsteak tomato appetizer. The atmosphere is peaceful. A very pretty location. Professional, excellent service. My one reservation is to be careful with how they serve the wine. They give roughly 2 once pours. You think you are at first tasting the wine but when they pour another 2 onces into your glass this counts as your 2nd glass. It adds up.

（Google による翻訳）グレゴリオのお店は、すべてが最高！最後のコーヒーに添えられたビスケットまで！レビューで「言葉では言い表せない」と書かれていた理由が、今になって分かりました！それに、オーナーと息子さんの温かいおもてなしが、まさに最高のひとときを演出してくれました。 （原文） Da Gregorio è strepitoso tutto, TUTTO! Persino il biscotto che accompagna il caffè finale. Ora capisco perché nelle recensioni che avevo letto si diceva che non si può spiegare a parole! Inoltre, l'accoglienza del padrone di casa e di suo figlio sono la ciliegina sulla torta.

（Google による翻訳）ウンブリアの隠れた名店 ― 美食の喜び！ ウンブリアのカステッロ・デッラ・サーラ・ワイナリーへ向かう途中、偶然リストランテ・グレゴリオに出会いました。まさに幸運な寄り道でした！到着した瞬間から、本格的で心のこもった、忘れられない食体験を味わうことができました。 料理はまさに格別でした。ジューシーなイノシシ肉、柔らかいウサギ肉、完璧に焼き上げたステーキ、そして自家菜園で採れた新鮮なハーブなど、どの料理にも地元産の食材がふんだんに使われ、自家製オリーブオイルで仕上げられています。風味は大胆で素朴、そしてこの土地ならではの味わいです。 特筆すべきはソムリエのダヴィデ氏です。彼の食とワインへの知識と情熱が、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。手書きのワインリストは魅力的で、ワインとのペアリングの提案もまさに的を射ていました。これほどまでに情熱と奥深さをもっておすすめを教えてくれる人に出会えることは滅多にありません。 最初はランチで訪れたのですが、あまりにも感動したので2日後にディナーで再訪しました。どちらも同じように思い出深いお店でした。こんなにも忘れられない思い出になる場所は滅多にありません。偶然見つけられて本当に良かったです。 私たち全員から5🌟を贈ります。来年ウンブリアに戻ったら、必ずまた来ます。Grazie mille、リストランテ・グレゴリオ！ （原文） A Hidden Gem in Umbria – A Culinary Delight! We stumbled upon Ristorante Gregorio quite by accident while en route to Castello della Sala vineyard in Umbria, and what a fortunate detour it turned out to be! From the moment we arrived, we were treated to an unforgettable dining experience that was both authentic and full of heart. The food was nothing short of exceptional. Every dish featured locally sourced ingredients—succulent wild boar, tender rabbit, perfectly cooked steak, and herbs fresh from their own garden, all brought together with their own olive oil. The flavours were bold, rustic, and true to the region. A special mention must go to Davide, the sommelier, whose knowledge and passion for food and wine elevated the experience even further. His handwritten wine list was a charming touch, and his pairing suggestions were absolutely spot on. It’s rare to meet someone who delivers their recommendations with such genuine enthusiasm and depth. We originally came for lunch, and were so impressed that we returned two days later for dinner—both times equally memorable. It’s not often you find a place that leaves such a lasting impression, and we’re so glad we found it by chance. A well-deserved 5 🌟 from all of us. We’ll definitely be back when we return to Umbria next year. Grazie mille, Ristorante Gregorio!

（Google による翻訳）ウンブリア料理の真髄を堪能できる、まさに素晴らしい体験です。ここでは凡庸なものは何もなく、味の組み合わせも独特です。山奥にひっそりと佇む、まさに宝石のようなレストランです。 （原文） This is truly a remarkable experience of Umbrian food at its best. Here nothing is average, and the combination of tastes are unique. Lost il the middle of a mountain this a gem of a restaurant.

（Google による翻訳）レストランは私たちだけのもので、食事、ワイン、そしてダヴィデさんのレストランと食材に関する知識は比類のないものでした。これまでのイタリア旅行のハイライトです。本当にありがとうございました。オルヴィエートとそこで過ごした時間が大好きです。また必ず来ます！ （原文） We had the restaurant to ourselves and the experience - being the food, the wine, and Davide's knowledge of the restaurants and the produce was unmatched. it is a highlight of our time here in italy so far. thank you so much again, we love orvieto and our time we had there. we will be back!

（Google による翻訳）ラ・ロカンダ・デル・ルポは、オルヴィエートの歴史的中心部にある静かな場所です。典型的なウンブリア建築のシンプルな佇まいが魅力です。家具は時折、場違いな雰囲気を醸し出していますが、心地よい雰囲気です。料理は美味しく、特に前菜は新鮮トリュフを使ったものがお勧めです。シンプルなサービスとフレンドリーなスタッフ。街の主要観光スポットへのアクセスも抜群です。 （原文） La Locanda del Lupo è un posto tranquillo nel centro storico di Orvieto. È un locale che si presenta semplice nella sua architettura tipica umbra. Ha elementi d'arredo in alcuni casi fuori contesto ma atmosfera carina. Il cibo è buono, in particolare i primi, consigliati quelli con tartufo fresco. Servizio semplice e personale gentile. Ottima la posizione verso i principali punti d'interesse della città

（Google による翻訳）ラ・ロカンダ・デル・ルーポを訪れる機会に恵まれ、本当に魅力的で素朴な場所だと言わざるを得ません。ロケーションも素晴らしく、雰囲気も温かく、スタッフはとても親切で助かりました。 料理は美味しかったのですが、特に素晴らしいというわけではありませんでした。しかし、トルテッローニやトリュフ入りスパゲッティ・カルボナーラなど、他に類を見ないほど美味しく、際立った料理もありました。リグリア風ウサギ肉も大変美味しかったです。 総じて、ラ・ロカンダ・デル・ルーポは、温かい雰囲気の中で美味しい食事を楽しめる場所と言えるでしょう。素朴でフレンドリーな雰囲気の中で伝統的な料理を味わいたい方におすすめです。4つ星はつけませんが、もう少し細かい点があれば3.5でも十分4つ星を超えられるでしょう。 （原文） Ho avuto il piacere di visitare la locanda 'La Locanda del Lupo' e devo dire che è un posto davvero carino e rustico. La location è bella e l'atmosfera è accogliente. Le ragazze del personale sono state molto gentili e disponibili. Il cibo era buono, anche se non c'era nulla di particolarmente eccezionale. Tuttavia, alcuni piatti si sono distinti, come i tortelloni e gli spaghetti alla carbonara con tartufo, che avevano un sapore davvero particolare e buono. Il coniglio alla ligure era anch'esso molto buono. In generale, posso dire che 'La Locanda del Lupo' è un posto dove andare a mangiare un buon pasto in un'atmosfera accogliente. Lo consiglio a chi cerca un'esperienza di cucina tradizionale in un ambiente rustico e amichevole.Non do 4 stelle ma un 3.5 con qualche dettaglio in più può superare tranquillamente le 4 stelle.

（Google による翻訳）先日このレストランを訪れましたが、全体的に良い経験でした。料理は美味しく満足のいくものでしたが、特に洗練されていたり斬新だったりするわけではありませんでした。メニューは限られています。盛り付けはシンプルでしたが、味はバランスが良く、心地よかったです。レストランの雰囲気は温かく、リラックスでき、友人や家族とのディナーに最適です。 （原文） Ho visitato recentemente questo ristorante e ho avuto un'esperienza complessivamente positiva. I piatti erano buoni e soddisfacenti, anche se non particolarmente raffinati o innovativi. Il menu ha poca scelta. La presentazione dei piatti era semplice, ma i sapori erano ben equilibrati e piacevoli. L'atmosfera del ristorante era accogliente e rilassante, ideale per una cena con amici o familiari.

（Google による翻訳）料理は美味しく、平均的なウンブリア料理でした。量もたっぷりでお腹いっぱいになりました（特に前菜）。でも、特別なことは何もありませんでした。値段を考えると、まあまあです。雰囲気は良いですが、屋外に座ると車が通り過ぎることを覚悟しておきましょう。サービスは丁寧で親切でした。 （原文） Das Essen war gute durchschnittliche umbrische Kost. Die Portionen sehr reichlich und sättigend (insbesondere die Vorspeise) aber halt nix besonderes. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ok. Das Ambiente ist ansprechend aber wenn man draußen sitzt muss man damit rechnen, dass Autos nah an einem vorbeifahren. Der Service war bemüht und nett.

（Google による翻訳）オルヴィエートで夕食をとるには最高の場所です。この地域全体と同様に、料理は素晴らしく、パスタも肉料理も絶品です。唯一の欠点は、夕食を終えるとすぐに、大げさな蚊帳のせいで逃げ出さなければならなかったことです :/ （原文） Ottimo posto dove cenare in Orvieto, la cucina è ottima come in tutta la regione d'altronde, pasta e carne eccellente. Unica nota negativa appena finito di cenare siamo dovuti scappare perché era un zanzaraio esagerato :/

（Google による翻訳）この宿でのランチは最高の体験でした！オルヴィエートで家族ランチをしました。直前の予約で17人だったにもかかわらず、温かく優しく迎えていただきました。 ウェイトレスのアンジーさんは最初から最後まで笑顔で迎えてくれ、まるで我が家のようにくつろいでくれました。シェフは、まさに絶品の伝統料理で私たちを喜ばせてくれました！ 料理はどれも美味しく、美しく盛り付けられていました。地元の塩漬け肉やチーズ、そして絶品フォカッチャを味わいました。その後、様々な前菜を注文しましたが、特にマッシュルームとトリュフを使った前菜は、言葉では言い表せないほどの味わいで、まさに絶品でした。ボリュームもたっぷりでした。 最後には自家製デザートをいただき、すべてがさらに特別で満足のいくものになりました。素晴らしい価値。まさに高級レストランの真髄です！強くお勧めします。 （原文） È stata un'esperienza fantastica pranzare in questa locanda! Ci siamo ritrovati a Orvieto per un pranzo di famiglia e nonostante fossimo in 17, con una prenotazione dell' ultimo minuto, siamo stati accolti con calore e dolcezza. La cameriera Angy ci ha sorriso dall'inizio alla fine, ci ha veramente coccolato per tutto il tempo facendoci sentire a casa, e la cuoca ci ha deliziato con piatti tipici a dir poco favolosi! Le pietanze erano gustose e ben servite, abbiamo assaggiato i salumi/ formaggi tipici accompagnati da focaccine eccezionali. A seguire abbiamo ordinato vari primi piatti e quelli a base di funghi e tartufo erano davvero spaziali, dal sapore indescrivibile senza considerare le porzioni stratosferiche. Chicca finale i dolci fatti in casa che hanno reso il tutto ancor più speciale e soddisfacente. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Un vero esempio di ristorazione fatta bene!! Lo consiglio vivamente.

（Google による翻訳）とても良い経験でした。量もたっぷりで、ウェイトレスもプロフェッショナルで対応が早かったです。 おすすめの場所です。 （原文） Esperienza molto positiva, porzioni grandi, cameriera professionale e veloce. Posto consigliato

（Google による翻訳）豚肉を専門とする素晴らしいレストラン。さまざまな塩漬け肉を使ったおいしい前菜。美味しくて安いハウスワイン。あまり柔らかいとは思いませんでしたが、それでも美味しかったです。最初のコースはとても美味しく、量も適切でした。私たちは4人で行きましたが、デザートとリキュール込みで187ユーロかかりました。満腹で満足してその場所を後にします。アドバイス （原文） Ottimo ristorante specializzato nella carne di maiale. Antipasto prelibato di diversi insaccati. Vino della casa buono ed economico. La tagliata non l'ho trovata tenerissima ma comunque buona. Primi piatti molto buoni e in porzioni più che proporzionate. Eravamo in 4 e abbiamo speso 187 euro, comprensivo di dolce e amaro. Si esce dal locale satolli e soddisfatti. Consigliato

（Google による翻訳）フレンドリーな歓迎、素晴らしいプラッターとポルケッタ。最初のコースも量も質も素晴らしかったです。店内は満員でしたが、スタッフはフレンドリーで温かく迎えてくれました。偶然見つけたのですが、また来たいと思います。 （原文） Accoglienza gentile, tagliere e porchetta eccezionali. Buoni anche i primi per quantità e qualità. Locale pieno, gestito cordialmente da una bella famiglia. Capitati per caso ma ci torneremo.

（Google による翻訳）試食した料理の中で、アマトリチャーナとカチョ・エ・ペペはボリューム満点でしたが、塩気が少し残ってしまいました。ストラッチャテッラとドライトマトを使ったイタリア風タルタルは絶品で、強くお勧めします。パンツァネッラは2回ほど再訪しましたが、とてもバランスが取れていました。ブルスケッタはまあまあでした。トリュフソースのパスタは、残念ながら材料が期待外れで、むしろレシピに驚かされました。塩漬け肉とチーズは試しませんでしたが、盛り付けは綺麗でした。私が食べた料理の値段はデリカテッセンというよりレストラン並みでしたが、また来るべきだと思います。スタッフは丁寧でした。 （原文） Tra i piatti provati: buone porzioni di amatriciana e la cacio e pepe ma sale persistente. Ottima la tartare all’italiana con stracciatella e pomodori secchi, la consiglio vivamente. Bis di panzanella rivisitata, molto equilibrata. Bruschettine appena sufficienti. Giudizio incredibilmente negativo sulla pasta al sugo al tartufo, purtroppo la materia prima era scadente, o diciamo che la ricetta è da vedere. Non ho provato affettati e formaggi che si presentano bene, bisognerebbe tornarci anche se per ciò che ho mangiato il conto è da ristorante non da gastronomia. Personale cortese.

（Google による翻訳）本当に失礼です…残念です！ 出入り自由なら、ぜひこちらへ！ 隣のレストランも強くお勧めします！ 3人掛けのテーブルと8人掛けのテーブルが同時に入店しました…しかも同時に！ 注文しようと席に着きました。通りすがりに店を出る予定なので、注文してもいいかとウェイトレスに尋ねたところ、 彼女は失礼にも、先に注文を済ませる必要があると言い返しました…全くの狂気です！ 「同時に」入店したことを丁寧に伝えると、彼女は皆の前で大声で怒鳴り始めました。「11人の人が何を食べるか決めるのにどれくらい待てないかわからないから、と優しく言ったのに失礼だ」と。時間は私たちにとって最高の贈り物です。特に、ホストがホスピタリティと礼儀正しさに欠けている場所では、絶対に無駄にしてはいけません！ （原文） Maleducazione assoluta…peccato! Se volete entrare e uscire venite qui! E vi consiglio vivamente il ristorante accanto ! Siamo entrati contemporaneamente con un tavolo da 3 ed uno da 8 …contemporaneamente! Ci sediamo, noi eravamo già pronti per ordinare, abbiamo spiegato alla cameriera che eravamo di passaggio e chiesto se potevamo ordinare visto che eravamo pronti per farlo, dovendo ripartire! Ci ha risposto con maleducazione che dovevamo attendere che gli altri ordinassero prima di noi….follia pura! Quando le ho fatto notare con gentilezza che eravamo entrati “contemporaneamente” ha iniziato a urlare, ad alta voce e davanti a tutti, che ero una maleducata perché con gentilezza le ho detto che non potevamo attendere che 11 menti decidessero cosa mangiare chissà per quanto tempo…il tempo è il dono più grande che abbiamo e non va assolutamente sprecato sopratutto in un posto dove chi ti accoglie è deficiente di ospitalità ed educazione !

（Google による翻訳）地元の名産品を試食するために立ち寄りました。地元の食材を使った盛り合わせはどれも美味しかったです。前菜とブルスケッタもいただきました。サービスも迅速で、質の割に値段もお手頃でした。昼食後、他のものより気に入ったものも購入しました。これからも頑張ってください！ありがとうございます！ （原文） Ci siamo fermati per "assaggiare" i prodotti tipici della zona, i taglieri sono composti da prodotti del territorio e sono molto molto buoni, abbiamo assaggiato anche un primo e delle bruschette saporite. Il servizio è veloce. Prezzi adeguati alla qualità offerta. Dopo pranzo abbiamo anche acquistato qualcosa che ci è piaciuta più delle altre. Continuate così! Grazie

（Google による翻訳）スタッフは親切で丁寧、料理はシンプルながらも丁寧に仕上げられています。オルヴィエート高速道路の出口からわずか数メートルという絶好のロケーションは、旅行中のランチに最適です。 家庭的なトラットリアのスタイルを踏襲していますが、残念ながら価格が少し高く感じました。 皆さんは才能豊かで賢い方だと思いますが… ぜひ現実的な価格設定をお願いします。 （原文） Personale attento e cortese, piatti semplici ma fatti bene. Ottima la posizione, a pochi metri dall'uscita autostradale di Orvieto, perfetta per una pausa pranzo in un viaggio. Tutto in linea con lo stile della trattoria casalinga eccetto il prezzo che, dispiace dirlo, ho trovato un po' elevato. Ragazzi, siete bravi ed in gamba ma... allineate i prezzi alla realtà che siete.

（Google による翻訳）ここ6、7年ほど、毎年何度かランチに訪れています。先週の日曜日は、もう1年以上前のことですが、料理の質、美味しさ、そして本物らしさ、そしてオーナーの人柄は今も変わっていません。本当におすすめです。 （原文） Ogni anno, da almeno 6/7 anni, passiamo a pranzarci un paio di volte. Domenica scorsa era oltre un anno. Ma la qualità, la bontà e genuinità del cibo e dei gestori sono rimaste intatte. Super consigliato.

（Google による翻訳）最高のランチ！フレンドリーでプロフェッショナルなサービス。 ガチョウのラグーソースのパッパルデッレ。風味豊かで完璧な調理法。 ローストしたウサギの「ポルケッタ」。ソテーした美味しいほうれん草の上にのせて。絶妙な風味とシンプルな盛り付け。最高！ リボリータ。とろみがあって風味豊か。 風味豊かなメスクランサラダ（具材とエキストラバージンオリーブオイル添え）。 レモントルテとチェリーケーキに、完璧なエスプレッソマキアートを添えて。 地元産ワイン2杯とボトルウォーター1本。 95ユーロ。お値段以上の価値あり。ブラボー！ （原文） Excellent Lunch ! Friendly, Professional Service. Pappardelle w/ Goose Ragu. Flavor and cooked perfectly. Roast Rabbit "Porchetta". On a bed of delicious sautéed spinach - excellent flavor and simple presentation. Superb! Ribollita. As thick as it gets and flavorful. A flavorful Mesclun Salad w/Goodies and EVOO. Lemon Torte & Cherry Cake with a perfect Espresso Macchiato. Two glasses of local wine & a bottle of water. 95€ - worth every penny. Bravo !

（Google による翻訳）周りも素晴らしい！彼らは素晴らしい料理を提供する地ビール醸造所です。ホストがハンバーガーを勧めてくれたので、立ち寄ってよかったと思います。予約はありませんが、すぐに外の2人掛けのテーブルを確保できます。サービスはとても速く、食前のカクテルドリンクは素晴らしかったです。 決められなかったので食べ物を注文しすぎました。肉とチーズのミックスプレートはかなり大きくてとても美味しかったので、それだけで簡単に食事ができます。 2 つの異なるハンバーガーがありましたが、どちらも素晴らしかったです。私はピーナッツ入りのハンバーガーを食べたことがなかったので、逃していました。バンズは焼きたての自家製ブリオッシュ。ハンバーガーにはフライドポテトが付いていますが、私たちはフライドポテトとオニオンリングのサイドを注文しました（フライドポテトがたくさん残っていました）。ビールはとても美味しかったので、もっと試してみたいと思いました。戻ってきて飲み物を買って、ビールのセレクションを試してみる必要があります。 満腹すぎてデザートを注文できませんでしたが、試してみたかったです。 （原文） Wonderful all around! They are a microbrewery with amazing food. Our hosts recommended their burger and I’m glad we stopped by. We don’t have reservations but we’re able to quickly get a table outside for two. The service was very fast and the pre-dinner cocktail drinks were great. We ordered too much food because we couldn’t decide. The mixed meat and cheese plate was pretty large and so good, it could easily be a meal on its own. We had two different burgers and both were excellent. I had never had a burger with peanuts and I’ve been missing out. The buns are fresh homemade brioche. The burgers come with fries but we ordered a side of fries and onion rings (we had a lot of fries left over). The beer was very good and I would love to try more of them. We’ll have to come back and get drinks so I can try their beer selection. We were too full to order dessert but I would have tried one.

（Google による翻訳）このレストランに到着した瞬間から、信じられないほどの歓迎を受けました。料理は本当に美味しく、量もとても手頃でした。シェアダイニングのため、すべての料理を同時に提供してもらえるか尋ねたところ、すぐに理解してもらえました。これは私たちにとって大きなプラスでした。総じて素晴らしい体験で、ぜひお勧めします。 （原文） We felt incredibly welcome at this restaurant from the moment we arrived. The food was absolutely delicious and the portion sizes were very reasonable. When we asked if everything could be served at the same time for shared dining they immediately understood our request, a huge plus in our book. Overall a wonderful experience that we would highly recommend.

（Google による翻訳）この店のサービスは信じられない！アペタイザーとビールを注文したのですが、何度か頼んだにもかかわらず、出てくるまでに40分もかかりました！しかも、二重請求されました。 残りの料理はどれもクオリティがまちまちで、美味しいものもあれば、焼きすぎているものもありました。高価なディナーにしては、全体的にがっかりでした。 （原文） I cant believe the service in this place! We ordered aprol and beer, took them 40 mins toget it even after asking for it couple of times! Also they billed us twice for that. The rest of the food had different quality, some very good and some over cooked.. overall for expensive dinner it was disapointing

（Google による翻訳）温かく居心地の良い雰囲気です。最近は夜よりもランチによく行きます。料理はいつも最高級の食材と独特の風味で作られていて、どれも絶品です。オルヴィエートの伝統料理以外の料理を試してみたい方にも、ぜひおすすめしたいお店です。特にタコのスープは格別です。 （原文） Atmosfera calda ed accogliente, lo frequento orami più a pranzo che la sera, ottima cucina con ingredienti sempre di massima qualità e sapori unici. Consigliatissimo anche per chi vuole assaggiare piatti che non siano della tradizione orvietana. Zuppa di Moscardini eccezionale.

（Google による翻訳）本当に可愛くて、きれいに整備された空間です！ サービスは丁寧で行き届いており、料理も美味しかったのですが、特に素晴らしいというほどではありませんでした。ハンバーガーは私のお気に入りの一つですが、素晴らしい材料にもかかわらず、とても柔らかく甘いパンはハンバーガーというよりブリオッシュを思わせるものでした。ミディアムサイズのビールが330clくらいの小さなグラスで提供されたのは残念でした。マイクロブルワリーなので、もっとビールを宣伝したいのですが、本当に残念です！値段は体験の割に少し高かったです。しかし、全体的には素敵な場所で、スタッフも親切で料理も美味しかったです。また訪れて、レビューには全て5つ星を付けたいと思っています！ （原文） Il locale è davvero carino e curato! Il servizio cortese e attento, il cibo buono ma niente di wow. L’hamburger è uno dei miei piatti preferiti, ma nonostante la materia prima ottima, il pane molto soffice e dolce ricordava più un pan brioche che un hamburger. La birra media servita in un bicchiere piccolo tipo 330 cl non l’ho apprezzata. Peccato perché essendo un microbirrificio promuoverei maggiormente anche la comunicazione riguardo le birre! Prezzo un po’ alto rapportato all’esperienza. Comunque nel complesso un bel locale, personale gentile, cibo buono. Spero di tornare e donarci 5 stelle piene ad ogni voce!

（Google による翻訳）綿密な下調べの末、嬉しい発見でした。新鮮な黒トリュフを使った前菜を2品注文し、イノシシのシチューも堪能しました！ 素晴らしいロケーション、素晴らしい料理、そして何よりコーヒーが最高でした！ （原文） Una piacevole scoperta, ci siamo recati qui con una scrupolosa ricerca. Abbiamo preso due primi a base di tartufo nero fresco, e abbiamo apprezzato anche lo spezzatino di cinghiale! Location fantastica, cibo veramente molto ottimo e cosa non da poco anche il caffè era molto bello!

（Google による翻訳）アドバイスしました！ 清潔で手入れの行き届いた場所。トイレは専用で清潔です。最初のコースは素晴らしく、誠実で正直です。ウンブリチェッリ・アマトリチャーナとポルチーニ茸のウンブリチェッリを用意しました。パスタは高品質で非常に快適で、よく味付けされています。 美味しくて美味しいオルヴィエート・バッフォ。 スタッフは親切で礼儀正しく、いつも笑顔です。 ほうれん草は少し塩辛かったのが残念ですが、私がそれを明確にしていれば、彼らは確かにそれを変更したでしょう。 おいしいコーヒー。 （原文） Consigliato! Locale pulito, ben tenuto. La toilette è riservata e pulita. I primi piatti sono buoni, genuini e onesti. Abbiamo preso umbrichelli all'amatriciana e umbrichelli con i porcini, la pasta è di qualità ed è molto piacevole, ben condita. Baffo all'orvietana buono e saporito. Il personale è gentile ed educato, sempre sorridente. Peccato per gli spinaci che erano un po' troppo salati, ma sicuramente li avrebbero cambiati se lo avessi reso manifesto. Buono il caffè.

（Google による翻訳）初めてこのお店に来たときは、すべてがおしゃれで本当にきれいだったなと思いました。私は家族と一緒にテーブルに座り、メニューを見てから何かを注文しました。私たちは約 10 分間待たされた後、ようやく食べ物が到着しました。見た目も良くて美味しそうだったので家族で食べましたが、とても美味しかったです。食べ終わるともうお腹がいっぱいになって、ここに来て本当に良かったと思いました。この場所は本当に素晴らしいので、すぐにまた戻ってくる機会が得られることを願っています。オルヴィエートに来たら絶対にこのレストランを見逃さないでください。 （原文） When I first came to this restaurant, everything felt fancy and was really pretty. I sat on a table with my family then looked at the menu and after that ordered something. We were left waiting for about 10 minutes then our food finally arrived. It looked really good and seemed delicious so I ate the food with my family and it tasted really well. When I finished the food I already felt really full and was really happy of coming here. I hope soon enough I'll get the chance to come back because this place is really great. When coming to Orvieto never miss this restaurant!

（Google による翻訳）場所はとても素敵で、メインストリートの魅力的な脇道にあります。入るとすぐに25分待つと言われましたが、それ以上は1分もかかりませんでした。 とても良い最初のコースが3つありました。私が特に気に入ったのは、ソラマメとフェンネルのクリームを添えたウンブリチェリにベーコンを加えたものです。本当においしいです。 ポルチーニ茸とアスパラガスとベーコンを使った提案も良いですね。 結論から言うと、野菜のカポナータも悪くありません。 厨房で少し騒ぎがありましたが、閉店時間近くだったのは当然でした。それにもかかわらず、サービスは正確で親切で迅速でした。公正以上の価格。 絶対にお勧めします！ （原文） Il locale è molto carino e posto in una suggestiva traversa del corso principale. Appena entrati ci è stato detto che l'attesa sarebbe stata di 25 minuti e così è stato, non un minuto di piú. Abbiamo preso tre primi buonissimi. Ho particolarmente apprezzato il mio: umbrichelli con crema di fave e finocchietto, a cui ho fatto aggiungere il guanciale. Davvero delizioso. Buone anche le proposte con funghi porcini e con asparagi e guanciale. Per concludere, non male anche la caponata di verdure. Si sentiva una leggera agitazione in cucina, ma comprensibile vicino all'orario di chiusura. Nonostante ciò anche il servizio è stato preciso, gentile e rapido. Prezzo piú che giusto. Consiglio assolutamente!

（Google による翻訳）料理は丁寧で美味しかったです。店内も居心地が良かったです。 （原文） The food was neat and delicious. And I felt the indoor space is also comfortable.

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、特徴的な路地裏の屋外で食事をしました。食事もとてもおいしく、料金も私としては妥当でした。 （原文） Locale molto carino, noi abbiamo mangiato fuori in un vicolo caratteristico e abbiamo mangiato discretamente bene e la spesa è stata corretta dal mio punto di vista.

（Google による翻訳）フレンドリーなウェイター…客がほとんどいないにもかかわらず、とても長い待ち時間でした。前菜のブルスケッタは悪くなかったのですが、パスタはほぼ生で、イノシシのラグーは油っぽくて風味がなく、少し固かったです。イノシシのラグーとは似ても似つかないものでした。ラードをまぶした豚ロース肉のスライスは美味しかったです。ウンブリア人はポルケッタを作るのがとても上手ですが、もしこれを見たら誰も作ろうとしなかったでしょう。ハウスワインは注文しないでください。最後に、レジの男性は謝罪も割引の申し出もなく、請求書を渡しました。 （原文） Cameriere gentile... Tempi di attesa molto lunghi, nonostante ci fossero pochissimi clienti .. Antipasto di bruschetta non male. La pasta quasi cruda, il ragù di cinghiale era pieno d'olio, con poco sapore e anche un po' duro,nulla a che vedere col ragù di cinghiale . La tagliata con lardo andava bene. Gli umbri sono bravissimi a fare la porchetta, ma se avessero visto quella non l'avrebbero nemmeno assaggiata.. Il vino della casa da non prendere. Alla fine il tipo alla cassa ti fa il conto senza nemmeno chiedere scusa o fare lo sconto.

（Google による翻訳）残念ながら、料理はあまり美味しくありませんでした。解凍して温め直したような感じ（出来合いの食事）で、ハウスワインは少し酸味が強く、温度が高すぎました。 雰囲気は良かったのですが、料理の質はもう少し改善してもらえると嬉しいです。 （原文） Das Essen war leider nicht so gut gelungen, es wirkte eher wie aufgetaut und erwärmt (Fertiggerichte), der Hauswein war etwas säuerlich und zu warm. Das Ambiente passt aber vielleicht sollte man versuchen an der Speisequalität noch einiges zu verbessern.

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部にあるビストロ。典型的な料理だけでなくサラダも提供しています。 私たちは、ヤギのチーズとフォカッチャの盛り合わせ、ギリシャ風サラダ（チェリートマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズ）、ペコリーノ、洋梨、クルミのサラダを用意しました。そのシンプルさはすべて良いことです。 スタッフは親切でした。素晴らしいロケーション、特に外食する場合。 （原文） Bistrot nel centro di Orvieto con piatti tipici ma anche insalate. Noi abbiamo preso un tagliere di caprini con focaccia, un insalata greca (pomodorini, cetrioli, olive e feta) e un’insalata con pecorino, pere e noci. Tutto buono nella sua semplicità. Il personale è stato gentile. Location carina, soprattutto se si mangia fuori.

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部にある、素敵で清潔なお店です。 料理も美味しく、特にクリスピーエッグが絶品でした。 おかわりもしました。 （原文） Locale carino e pulito, in centro a Orvieto. Cibo buono, soprattutto l'uovo croccante. Abbiamo fatto il bis.

（Google による翻訳）オルヴィエートでの最後の夜、夕食の予約が取れなかったので、午後6時半にチャンスを掴んで歩き始めました。7時半より前に開店するレストランは避けた方がいいと言う人もいるでしょうが、ビストロ・ミランダでの体験は本当に素晴らしく、本当に驚きました。料理もサービスも素晴らしかったです。ウェイターがウズラの卵とフムス、そして他にいくつか覚えていない材料が入った前菜まで運んできてくれて、とても美味しかったです。妻と私はそれぞれ鴨肉、洋梨とレッジャーノチーズとクルミのサラダ、そしてトルト・ミランダのデザートをいただきました。 （原文） Our last night in Orvieto and we didn’t have a chance to make dinner reservations so we took our chances at 6:30 PM and started walking. I know that some people will say to avoid any restaurant that opens for dinner before 7:30, but we were very pleasantly surprised with our experience at Bistro Miranda. The food and service were both excellent. Our server even brought us a starter consisting of a quail egg, hummus and a couple of other ingredients I can’t remember; it was delicious. My wife and I both had the duck, a pear/reggiano/walnut salad and the Torto Miranda dessert.

（Google による翻訳）素晴らしい料理。丁寧に調理され、フレンドリーなサービス。 夫婦で経営するレストランで、夫はシェフです。鴨肉の調理法は実に絶品。新鮮な黒トリュフをたっぷり使った完璧なフェットチーネ。ギリシャ風サラダも美味しかったです。この味は、旅行の予定を変更してオルヴィエートに滞在するほどのものでした。 （原文） Excellent food. Nicely prepared. Friendly service. Husband and wife run restaurant. He is the chef. Utterly wonderfully prepared duck. Perfect fettuccine with lots of fresh black truffle. A lovely Greek salad. It was almost enough to get us to change our travel plans and stay on in Orvieto.

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心にある宝石のようなレストラン。 料理は素晴らしく、間違いなくお得です。 料理は注文を受けてから作られるため、急いでいる方には向かないかもしれません。レストランの黒板にもその旨が書かれています。 スタッフはお客様をリラックスさせる方法を心得ています。 ネタバレ：ミランダは犬の名前です。それだけで私にとって最高のレストランです。 （原文） Una perla nel centro di Orvieto. Cibo ottimo, rapporto qualità/prezzo decisamente in linea. Piatti espressi, per cui se avete fretta non è il vostro posto, come anche indicato dalla lavagna del ristorante. Il personale sa mettere il cliente a proprio agio. Spoiler: Miranda è il nome di un cane. Già per questo per me top.

（Google による翻訳）両隣のお店で既に食事を済ませていたので、どこで食事をしようか迷っていました。私たちも住民として、色々なお店を探索したいと思っています。席にいたお客さんが「料理が美味しい」と口にしたので、彼女のアドバイスに従って席に着きました。 午後7時45分頃は混雑していて、スタッフは少し緊張していましたが、英語が通じたので、サービスは快適でした。 料理は美味しかったです。普段は家で魚を食べないので、当たり外れがあるかもしれないと思い、試してみました。焼きタラとサーモンは大好評でした！ 食事の締めくくりはデザート。甘すぎず、大きすぎず、絶妙なバランスでした。美しいチョコレートケーキが溶けてクリームとコーヒーフレークと絶妙に混ざり合いました。 この夜は本当に楽しく、この場所を強くお勧めします。また必ず来ます！ （原文） We were wandering around not sure where to eat as we had already eaten at the places on either side. As residents we want to explore different places. When a sitting client mouthed that the food was great, we took her advice and got a table. It was busy around 7:45pm so the staff were a little stressed, but English was available and so service was pleasant enough. The food, though, was delicious. We don’t normally have fish at home so we gave it a try as it can be hit or miss. It was a hit with the baked cod and the salmon! Our meal was topped off by the dessert which was not too sweet nor too big. Beautiful chocolate cake that melted and mixed with the cream and coffee flakes so perfectly. We really enjoyed our evening out and recommend highly this location. We will be back!

（Google による翻訳）今まで食べた中で最悪の食べ物の一つです。強い味に慣れていない方にはお勧めしません。 （原文） Some of the worst food I have had ever. I would not recommend any of it if you are not used to strong flavors.

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部へ向かう道沿いにある場所。 非常に素朴だが居心地の良い雰囲気のある歴史的なレストラン。 味付けが豊富で伝統的なウンブリア料理を提供しています。そして、このような場所を想像するのと同じように、食べ物は美味しくてたくさんあります。 しかし、私はこのサービスに特に感謝しませんでした。あまりにも性急すぎて、このような場所に期待されるような暖かさはありませんでした。 改善の余地はありますが、お腹が空いていて典型的な料理を試してみたい場合は、訪れる価値があります。 （原文） Locale che si trova lungo la strada per andare al centro di Orvieto. Trattoria storica dall'ambiente molto rustico ma comunque accogliente. Offre piatti della tradizione umbra molto conditi e abbondanti. E, proprio come ti immagineresti un locale del genere si mangia bene e tanto. Non ho apprezzato particolarmente il servizio però, troppo sbrigativo e senza quel calore che ti aspetti appunto da un locale del genere. Si può migliorare, ma tutto sommato se si ha fame e si vuole provare qualche piatto tipico, un passaggio se lo merita.

（Google による翻訳）ランチをとる場所を探していた私たちは、幹線道路に面したこの非常にシンプルな内装のドリンクトラットリアに到着しました。 パスタとニョッキは自家製なので味は良かったですが、肉は普通でした。 シンプルなサービスですが、フレンドリーなスタッフ。 （原文） In cerca di un posto dove pranzare siamo arrivati in questa trattoria arredata in modo molto semplice ed ubriaca direttamente sulla strada principale. Ho trovato buona la qualità della pasta e dei gnocchi poiché erano fatti in casa, la carne invece normale. Servizio semplice ma personale gentile.

（Google による翻訳）素朴で居心地の良い場所、素晴らしいサービスと自家製料理、すべてがとても美味しくて本物です （原文） locale rustico e accogliente, ottimo servizio e pietanze fatte in casa, tutto molto buono e genuino

（Google による翻訳）A1高速道路オルヴィエート出口からすぐの場所に位置する、クラウディオ氏と奥様が、シンプルながらも魅力的で、まるで隠れ家のような雰囲気のレストランでお客様をお迎えします。お料理は手作りでありながら、細部まで丁寧に調理され、伝統的な地元の料理を情熱を込めて、そして何よりも職人技が光る逸品です。料理はどれも素晴らしく、愛情を込めて作られています。スタッフは親切でフレンドリー、どんな質問にも丁寧に答えてくれます。ぜひお勧めです。 （原文） Situato appena fuori dall'A1 uscita Orvieto, il sig. Claudio e consorte vi accoglieranno nel loro locale spartano ma molto carino, quasi intimo, la cui cucina è Casereccia ma molto curata, con piatti tipici della tradizione locale, fatti con passione e soprattutto intrisi di artigianalità culinaria. Cucina ottima e fatta con amore. Personale attento, gentile e disponibile ad ogni richiesta. Sicuramente un locale consigliato.

（Google による翻訳）とても居心地の良い雰囲気、本当に素晴らしくて、パスタもとても美味しかったです。量がとても少なく、アーティチョークのものは事実上食べられませんでしたが、ラグーは美味しかったです。料金はかなり高いですが、バスルームは清潔でスタッフも親切ですが、寒すぎます。しかし、その女の子が何が悪かったのか尋ねてくれたことには感謝しました。少しの作業で素晴らしい場所になる （原文） Ambiente abbastanza accogliente, pasta assolutamente eccelsa e davvero molto buona. Porzioni molto misurate e praticamente immangiabile quella ai carciofi, buono invece il ragù. Prezzi abbastanza alti, bagni puliti e personale gentile ma troppo freddo. Comunque apprezzato il fatto che la ragazza ha chiesto cosa non fosse andato bene. Un po’ di lavoro e può diventare un ottimo posto

（Google による翻訳）私たちバイク乗りにとって、とてもありがたい休憩所です。素敵で居心地の良い場所で、手作りの質の高い食事が楽しめます。おすすめです! （原文） Sosta molto gradita a noi motociclisti, posto carino ed accogliente, cibo casareccio e di ottima qualità, consigliato !

（Google による翻訳）ウンブリア地方の趣あるトラットリア。素晴らしいサービスとフレンドリーな対応、そして迅速なサービスが魅力です。自家製の前菜は実に絶品ですが、中でも特筆すべきはズッパ・イングレーゼ。おばあちゃんのデザートの失われた風味を彷彿とさせます。お値段も良心的でリーズナブルです。またお越しください。 （原文） Trattoria Umbra davvero caratteristica, un servizio eccellente, cordiale e veloce. Primi fatti in casa davvero squisiti, ma l' applauso va alla zuppa inglese che ricorda i sapori persi dei dolci delle nostre nonne. Il conto onesto e nella norma. Arrivederci a presto.

（Google による翻訳）私たちはオルヴィエートのツアーの最後に立ち寄り、とてもよく食べました。ラビオリとリコッタチーズケーキは私がお勧めする珍味でした。サービスは素晴らしく、顧客ケアに行き届いていました。お勧めします... 有料駐車場も2台分あり大変便利です。 （原文） Ci siamo fermati al termine del giro ad Orvieto e abbiamo mangiato molto bene... I ravioli e la torta di ricotta una bontà che consiglio... Il servizio buono e attento alla cura del cliente. Lo consiglio... Molto comodo anche il parcheggio a due a pagamento.

（Google による翻訳）このレストランは人里離れた場所にあります。美味しいものをリラックスした雰囲気で食べたいなら、ここがおすすめです！トリュフ入りパッパルデッレとポルチーニ茸入りパッパルデッレは絶品です。またこの辺りに来たら必ず行きます！👍👍👍 （原文） Ristorante fuori dal "giro turistico". Se vuoi mangiare "Bene" e con tranquillità, questo è il luogo giusto.!! Ottimi le Pappardelle con il Tartufo, e le Pappardelle con Porcini. Ci torneremo sicuramente se saremo in zona!! 👍👍👍

（Google による翻訳）思い出に残るディナーでした。 ウンブリア風ポルケッタ、コラテッラ、マッシュルームのブルスケッタ、ラムのラグーソースのタリアテッレ、ラムのグリル、そしてシャンティクリームとベリーを添えたケーキをいただきました。 どの料理も素晴らしく、伝統と子供時代の思い出が甦りました。 サービスは素晴らしく、迅速でした。 価格も本当に良心的でした。 ぜひ一度訪れてみてください。 こんなお店はなかなか見つかりません。 （原文） Cena memorabile. Ho preso porchetta umbra, coratella, bruschettw ai funghi, tagliatelle con ragù di agnello, agnello scottadito, fetta di torta con crema Chantilly e frutti di bosco. Tutti piatti eccellenti e che fanno ricordare memorie di tradizione e di una infanzia. Servizio ottimo e rapido. Prezzi veramente onesti. Vi consiglio di passarci assolutamente. Posti così non si trovano facilmente

（Google による翻訳）とてもおいしい料理、素晴らしい子羊のコラテッラ（私たちは復活祭の月曜日に行きました）、子羊の脚とジューシーなベイクドポテト、ジャガイモとポルチーニ茸の素晴らしい自家製ラビオリ。おいしいティラミス。中には部屋がなかったので、外のテーブルに座りましたが、雨が降っていました。ウェットイースターマンデーラッキーイースター❤️ （原文） Buonissimo cibo, coratella di agnello ottima (siamo andati a Pasquetta) coscio di agnello con patate al forno succulento, ottimi ravioli fatti in casa con patate e porcini. Buono il tiramisù. Non c’era posto all’Interno, abbiamo preso un tavolo fuori ed è piovuto! Pasquetta bagnata Pasquetta fortunata ❤️

（Google による翻訳）温かいおもてなしとプロフェッショナルな対応のおかげで、快適で質の高いディナーを楽しめました。 伝統と季節感あふれるメニューは、丁寧に調理された料理とボリュームたっぷり！ お子様連れにも優しいサービスも良かったです。 道路と公共駐車場に近いにもかかわらず、屋外テラスはとてもよく整備されていました。 （原文） cena piacevole e di qualità grazie ad un ottima accoglienza e professionalità. Menù di tradizione e stagione con piatti ben preparati e porzioni abbondanti! Gradita attenzione ai bambini. Terrazza esterna molto curata malgrado la vicinanza alla strada e ad un parcheggio pubblico.

（Google による翻訳）レストランに隣接する駐車場に車を停めていたところ、偶然このレストランを見つけました。 それほど混んでいなかったので、予約なしで席に着きました。 前菜を2品（ソーセージソースのニョッキとイラクサのラビオリ）注文しました。どちらもボリュームたっぷりで、シンプルながらも丁寧に作られていました。 チコリを使った2品の料理も美味しかったのですが、特に特筆すべきは、料理を担当してくれた女性が作ってくれていた自家製デザートです。彼女の言う通りでした… また必ず来ます。 （原文） Scoperto per caso mentre parcheggiavamo sui parcheggi adiacenti al ristorante. Non era pienissimo e ci siamo accomodati senza nessuna prenotazione. Abbiamo ordinato 2 primi(gnocchi sugo di salsiccia/e il raviolo all'ortica,entrambe ottime porzioni,semplici e fatti bene. Anche le 2 cicorie erano gustose,ma un plauso al dolcetto fatto in casa,proposta dalla signora in sala che fa il servizio,aveva ragione lei..... Da tornarci.

（Google による翻訳）オルヴィエートの歴史的中心部にある素晴らしいトラットリアです。友人数人と訪れ、素晴らしい食事を楽しみました。特にオルヴィエートソーセージ入りのポレンタとトリュフ入りのタリオリーニは絶品で、本当に美味しかったです！ （原文） Ottima trattoria nel centro storico di Orvieto, ci siamo stati con una coppia di amici e abbiamo mangiato benissimo. Da segnalare particolarmente la polenta con la salsiccia orvietana e i tagliolini al tartufo... stupendi!

（Google による翻訳）レストランはオルヴィエートの料金所から少し離れたところにあります。 私たちが2泊したホテルと協定を結んでいるため、ホテルから勧められました。 入り口で少し待つことになると言われましたが、それでも楽しい夜でした。 食べ物は美味しく、盛り付けも良く、量は普通でした。 料金は同等ですが、ホテルのゲストの場合は多少の割引を受ける可能性があります。 全体として、少なくとも一度は試してみることをお勧めします。 （原文） Il locale si trova a poca distanza dal casello di Orvieto. Ci è stato consigliato dall'hotel presso cui abbiamo passato due notti, essendo loro convenzionati. All’entrata ci è stato detto che ci sarebbe stato un pò da attendere, ma nonostante tutto è stato una piacevole serata. Il cibo è stato buono, ben presentato, e la quantità nella norma. Prezzi in linea, con la possibilità di avere un po’ di sconto se siete ospiti dell’hotel. Tutto sommato, almeno una volta vi consiglio di provarlo.

（Google による翻訳）ラザニアとティラミスは本当に良かった！ おすすめの20ユーロワインが本当に良かった！ 親切な男性職員の愉快なサービスに感動！ （原文） 라자냐와 티라미수가 정말 좋았고 ! 추천해주신 20유로짜리 와인이 정말 좋았음 !!! 친절하신 남자직원분의 유쾌한 서비스에 감동 !!!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。料理は地元産の高品質の食材を使用した典型的なウンブリア料理です。雰囲気は歓迎的で親しみやすく、カジュアルでありながら、同時にエレガントで落ち着いた雰囲気です。ランチとディナーの両方にとても楽しい立ち寄り先です。提供される料理の品質についてキッチン全体と、丁寧でプロフェッショナルなダイニングルームのスタッフを称賛します。 （原文） È un ristorante eccellente: la cucina è tipica umbra con prodotti di qualità provenienti dal territorio. L’ambiente è accogliente, familiare ed informale anche se al tempo stesso elegante e sobrio. Una tappa molto piacevole sia a pranzo che a cena. Complimenti a tutta la cucina per la qualità del piatti che vengono proposti e al personale di sala cortese e professionale.

（Google による翻訳）オルヴィエートは悪天候で日曜日の夜更けにも関わらず、この魅力的なレストランで温かいおもてなしと美味しい地元料理の数々を堪能しました。特に前菜には驚きました。パンチェッタ、セージ、ビネガーを添えたブルスケッタは、まさに驚きの美味しさでした。もちろん、最初のコースも素晴らしいです。どれも美味しかったです。トマトが苦手な私でも、アマトリチャーナは特に絶品でした。地元の典型的なパスタ（確かウンブリケッリだったと思います）で提供されました。オルヴィエート近郊にお住まいの方には、ぜひお勧めします。もちろん、伝統料理以外にも、オルヴィエートは体験して楽しむ価値のある場所です（聖パトリックの泉と大聖堂は必見です！）。 （原文） Nonostante il cattivo tempo e gli orari della domenica sera di Orvieto, abbiamo trovato tanto calore e tante bontà (tipiche del territorio) in questo carinissimo ristorante. Sono rimasta molto sorpresa, in senso positivo, dagli antipasti. Questo bruschettone con pancetta, salvia e aceto è stata una piacevolissima sorpresa. Per non parlare dei primi. Tutti buonissimi. Nonostante non sia un'amante del pomodoro, l'Amatriciana è stato uno dei piatti più buoni serviti con un tipico formato di pasta locale (se non sbaglio, gli umbrichelli). Da consigliare sicuramente da chi si trova nei pressi di Orvieto. Naturalmente oltre ai piatti tipici, Orvieto merita davvero di essere vissuta e goduta (non perdete il Pozzo di San Patrizio e il duomo!).

（Google による翻訳）高速道路出口からわずか2分という好立地にあるレストランです。地元料理の代表格である素晴らしい料理、広々とした手入れの行き届いたロケーション、丁寧で行き届いたサービス。価格に見合った価値の高い料理です。トリュフを使ったおすすめ料理もございます。ジネーヴラより心より感謝申し上げます！ （原文） Ristorante situato in una posizione strategica a due minuti dall’uscita dell’autostrada. Cucina tipica locale ottima, location ampia e curata, servizio cortese ed efficiente. Rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliati i piatti a base di tartufo. Tanti saluti da Ginevra!

（Google による翻訳）素晴らしい 私たちは、シチリア島と北イタリアの間の旅の途中でオルヴィエートで寝ている間、家族と一緒にこのレストランで夕食をとりました。 食品の品質が素晴らしく、イノシシのソースがかかったニョッキがとても美味しかったです。 デザートも絶品ですが、その日によって異なります。その時々で用意されているため、内容が変わることもあります。私たちは、腐ったティラミスを「入手」しました。 部屋が混雑しているにもかかわらず、同様に良いサービス。 平均価格、私はフォークで予約しました このレストランをぜひお勧めします👍 （原文） Eccellente Ci siamo trovati con la famiglia presso questo ristorante per una cena dormendo ad Orvieto come tappa nel viaggio tra la Sicilia e il nord Italia. Qualità del cibo eccellente, gli gnocchi al sugo di cinghiale li ho trovati molto buoni. I dolci poi una prelibatezza, dipende però dal giorno che capitate perché li preparano al momento e possono cambiare, a noi è "toccato" il tiramisù scomposto.... Tanta roba🍰 servizio altrettanto valido nonostante la sala fosse affollata. Prezzi nella media, io avevo prenotato con the fork Consiglio sicuramente questo ristorante 👍

（Google による翻訳）ありがとうございました！2日間、お宿に泊まりましたが、美味しい食事（写真をご覧ください）はもちろんのこと、本当に贅沢なひとときを過ごせました！スタッフの方々の親切で丁寧な対応、そして知識豊富さも、本当に素晴らしい体験でした！ （原文） Grazie! Abbiamo mangiato da voi per due giorni e non abbiamo solo mangiato bene (vedersi foto) ma siamo stati letteralmente coccolati! Il personale attento, gentile e preparato è il valore aggiunto!

（Google による翻訳）パートナーと私はこの素晴らしいレストランで昼食をとりました。スタッフはとてもフレンドリーで親切で、料理は美味しく、価格は非常に安いです！屋外ではたとえ屋根があり、暖房がかかっていたとしても、風が強いと寒くなる可能性があるため、屋内に入ることをお勧めします。 （原文） Io e il mio compagno siamo stati a pranzo in questa fantastica trattoria. Il personale è super gentile e disponibile e i piatti sono buonissimi e hanno un prezzo anche troppo basso! Consiglio di cercare di mettersi dentro perché fuori anche se è coperto e riscaldato può far freddino se tira tanto vento.

（Google による翻訳）観光でオルヴィエートに来たとき、オルヴィエート出身の友人がこの田舎のトラットリア（中心部から10キロ）に連れて行ってくれました。彼はここを「リーズナブルな価格で最高のものが絶対に食べられる場所」と紹介してくれました。オルヴィエートや様々な場所で何度か食べたので、そのような印象はありませんでしたが、それでも良い点もあれば悪い点もある、お勧めの場所です。 この環境は素朴で、スペースは非常に狭いですが、清潔で整頓されています。全体的に、そのファンが持つ家族的な雰囲気が漂っています。しかし、この日は風が強くまだ寒い5月だったので、屋内で食事をするという選択を余儀なくされました。私たちの友人は、外で食事ができることを望んでいました。そうすれば、私たちはその場所に本当に感謝するからですと彼女は言いました。他のお客さん（ほぼ常連さん）も同じようなことを言っていたので、夏に来る人にとって庭のテーブルは付加価値として考慮すべきだと思います。 サービスは迅速でしたが、オーナーはあまり共感的ではありませんでした。若くて笑顔のウェイトレスのほうがずっと良いです。犬も大歓迎です。 メニュー（すべて肉、全文を添付しました）はそれほど多くはありませんが、よく考えられており、食材は本当に高品質です。シェフのこだわりも伝わってきます。私たち二人は、新鮮なアーティチョークの入ったタリオリーニを食べました。それはとてもありがたかったです。そして、「黄胡椒クリームとズッキーニのソテーが入った疑似カルボナーラのスパゲットーニ」はとてもありがたかったです。子牛のオッソブコのトマト煮込み（絶品）と混合肉の串：刺激的ではありませんが、許容範囲です。サイドディッシュは素晴らしく（アグレッティとサンゴインゲン）、まだ庭の風味がありました。イチゴ入りの自家製アイスクリームや、クリームとチョコレートが入ったズコットも絶品です。 水、ハウスレッド 1/2 リットル、クーベール、コーヒー 2 杯、ビター 1 杯を含めると、価格は 80 ユーロに切り上げられました。全体として、価格と品質の比率は何も譲りませんが、正しいです。 トイレはきちんとしていて、障害者も利用できるようです。しかし、それは誰にとっても1つだけであり、さらに狭い上に入り口の角度があり、車椅子でアクセスできるかどうかはわかりません。 （原文） A Orvieto per turismo, ci ha portato in questa trattoria agreste (10 km dal centro)  la nostra amica orvietana, che ce l’ha presentata come «in assoluto il posto dove si mangia meglio, a prezzi ragionevoli». Avendo mangiato più volte a Orvieto e in vari locali, non ho avuto questa impressione, ma è comunque un locale che consiglio, con i suoi pro e qualche contro. L’ambiente è rustico e ha spazi molto ridotti, ma è pulito e ordinato: nel complesso dà quell’aria di famiglia che ha i suoi estimatori. È però un giorno di maggio ventoso e ancora freddino, per cui la scelta di mangiare all’interno è stata obbligata. La nostra amica sperava di poter mangiare fuori, perchè è così - ha detto - che avremmo apprezzato davvero il posto. Stessa cosa l’ho sentita commentata da altri clienti (quasi tutti habitué del locale), per cui i tavoli nel giardino sono un valore aggiunto da considerare per chi viene nella bella stagione. Il servizio è stato celere, ma poco empatico da parte della titolare. Molto meglio da parte della giovane e sorridente cameriera. Ben accolti anche i cani. Il menù (tutto di carne, che ho integralmente allegato) non è vasto, ma è curato e gli ingredienti sono davvero di qualità. Anche l’impegno del cuoco è evidente. In due abbiamo preso tagliolini ai carciofi freschi, che ho apprezzato, e “spaghettoni in falsa carbonara con crema di peperoni gialli e zucchine saltate”, che ho MOLTO apprezzato. Un ossobuco  di vitello in umido di pomodoro (squisito) e uno spiedino di carne mista: non esaltante, ma accettabile. Ottimi i contorni (agretti e fagiolini corallo) che avevano ancora il sapore dell’orto. Ottimo anche il gelato artigianale con fragole, così così lo zuccotto con crema e cioccolato. Compresa un’acqua, ½ litro di rosso della casa, il coperto, 2 caffè e un amaro, il prezzo è stato arrotondato a € 80. Tutto sommato un rapporto prezzo/qualità che non regala niente, ma corretto. Il servizio igienico è dignitoso e apparentemente anche accessibile per disabili. È però uno solo per tutti, inoltre è di laborioso accesso per le carrozzine, perché stretto e con un angolo d’entrata che non sono sicuro riescano a fare.

（Google による翻訳）非常に簡素な店で、内装は少し改装が必要かもしれませんが、全体的には許容範囲内です。ただし、入り口は少々見栄えが悪く、少し見づらいかもしれません…。全体的にレビューは肯定的です。料理は美味しく、ボリュームたっぷりで、地元料理が中心ですが、少し辛すぎるかもしれません。食事は楽しめたので、また行きたいです。 インターネット接続がないため、また近くにいる場合は予約ができませんのでご注意ください。 （原文） Locale molto alla buona, l'interno avrebbe bisogno di essere riammodernato, ma complessivamente accettabile, sebbene inganni molto l'ingresso... Nel complesso il giudizio è positivo, cibo buono, abbondante e con piatti locali, forse un po' saporito, mangiato molto volentieri e ci tornerei. Attenzione, non c'è rete e non si riesce a prenotare se si è in zona.

（Google による翻訳）まあ、これは難しい問題です、場所は大丈夫です（ただし、外のハエとスズメバチの問題がいくつかありました）、十分な駐車スペースがありましたが、私たちは早かったです。食べ物はシンプルで素朴ですが、品質が高く、すべてが自家製であることが気に入っています。しかもとてもお手頃価格です。しかし、このサービスでは多数のゲストに対応できなかったので、スタッフを増員してください。そのため、主にコース間、特にメインコースとデザートの間で長い待ち時間が発生しました。あなたは単に忘れられており、それはデザートとコーヒーの後で最悪のことでした、お金を払いたいということは彼らが楽しみにしていないことのように思えます。そして明らかに私たちだけではありませんでした。最後にこれです。スタッフは機嫌が良くないようで、少し不機嫌そうに歩き回っていました。 （原文） Well this is a tough one, the location is fine (although there were some problems with flies and wasps outside) and there was enough parking space but we were early. The food is simple and rustic, but we like that, the quality is really fine and everything is homemade. And it is very affordable. However, the service simply could not handle the large number of guests, so hire more staff! Which mainly resulted in a long wait between courses and especially between main course and dessert. You are simply forgotten and that was the worst thing after dessert and coffee, wanting to pay seems like something they are not looking forward to. And we were clearly not the only ones. Finally this; the staff did not seem to be in a good mood and walked around a bit grumpy.

（Google による翻訳）料理は最高。少し値段が高く、サービスも遅く、雰囲気もまあまあ……でも、料理は最高！ （原文） Cibo eccellente. Un pò caro, servizio lento, ambiente cosi cosi ..... ma si mangia benissimo!!!

（Google による翻訳）オルヴィエートからわずか数分の趣のある場所で、素晴らしい伝統的なイタリア料理をお楽しみいただけます。次回オルヴィエートを訪れる際には、必ず予約するレストランのリストに加えたいと思います。 （原文） Great traditional Italian food in a quaint location just minutes away from Orvieto. Will be making this a regular place on our list of restaurants to book when we visit.

（Google による翻訳）強くお勧めします！アンズタケとグリルした肉の串焼きを添えた絶品のタリオリーニ。観光客として、ここはお勧めです。フレンドリーなスタッフ、質の高い料理、そして素晴らしい価格。予約なしで行きましたが、10分以内に席に案内してくれました。これは当たり前のことではありません。 （原文） Osteria consigliatissima! Ottimi tagliolini ai finferli e spiedino di carne alla brace. Da turisti possiamo solo consigliarli: gentili, cibo di qualità e ottimo rapporto qualità-prezzo. Siamo arrivati senza prenotazione, ma nel giro di 10' ci hanno fatto sedere, cosa per nulla scontata.