ニューカースルの50のおすすめレストラン

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。サービスはプロフェッショナルでありながら、リラックスした雰囲気でした。温かく居心地の良い雰囲気でした。料理は絶品で、味の組み合わせや盛り付けがとても面白かったです。必ずまた来ますし、友人や家族にもすでに勧めています。 （原文） Excellent experience. Service was professional yet relaxed. Atmosphere was warm and inviting. Food was exquisite - so many interesting flavour combinations and presentation. Will definitely be back and have already been recommending to friends and family.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです！美しく、控えめで、くつろげるレストランです。ハンターバレーではなくウィッカムにいることを忘れていました。サービスは完璧でした。エクスプレスランチメニューをいただきましたが、とても美味しく、量も完璧でした。それぞれの味が絶妙に調和していました。カクテルも絶品でした！素敵な体験をありがとうございました。 （原文） Such a delight! Beautiful, understated, and relaxed restaurant. Forgot I was in Wickham and not the Hunter Valley. The service was perfect. We had the express lunch menu which was so delicious and perfectly portioned. The flavours complimented each other so so well. Cocktails were also divine! Thank you for a lovely experience.

（Google による翻訳）サービスは最高でした!!!! ウェイトレスさんは楽しくてフレンドリーで、私たちのいたずらにも付き合ってくれました。バーテンダーは知識が豊富で、久しぶりに最高のウイスキーサワーをいただきました。雰囲気も最高でした。料理も美味しかったです（タルタルステーキは星6つ！）。でも、ステーキナイトではなく、通常のメニューにすべきだったと思います。ステーキの選択肢はどれも脂っこくて私には合わなかったんです。でも全体的にはおすすめなので、また行きたいです！ （原文） Service was top notch!!!! Our waitress was fun and friendly and put up with our shenanigans. The bar tender was knowledgeable and I had the best Whisky Sours I’ve had in ages. The atmosphere was great. The food was delicious (steak tartare six stars!) but I think we should have gone off the normal menu instead of steak night as the steak choices were all too fatty for my liking. But overall would recommend and go back!

（Google による翻訳）全体的に食事は楽しかったです。料理は丁寧に調理されていて風味豊かでしたが、量は予想より少し少なめでした。テーブルがかなり近いので、プライベートな会話はしにくいかもしれません。 （原文） The dining experience was enjoyable overall. The food was well-prepared and flavorful, though the portion sizes were a bit smaller than expected. The tables are placed quite close together, which can make private conversations difficult.

（Google による翻訳）結婚10周年記念にThe Flotillaを訪れましたが、本当に素晴らしい体験でした。 スタッフの皆さんの心遣いとおもてなしは素晴らしく、温かく、ユーモアたっぷりに一晩中おもてなししてくれました。 キッチンを見渡せるバー席だったので、料理の準備の様子を間近で見ることができ、さらに素晴らしい体験となりました。 料理自体も素晴らしく、完璧なバランス、風味、味付けでした。 また必ず来ます。本当に素晴らしい夜でした！ （原文） We visited The Flotilla for our 10th wedding anniversary and it was truly an extraordinary experience. The care and attention from the staff was excellent, they took care of us warmly and with good humour all night. We were seated at the bar overlooking the kitchen so had a front row to the food prep which added to the overall experience. The food itself was excellent, perfectly balanced, flavoured and seasoned. We will definitely be back, what a wonderful night!

（Google による翻訳）美しい空間、ゆったりとしたペース、そして知識豊富な素晴らしいサービス。料理の盛り付けも素晴らしかったです。とても高価な夜でした（ちなみに、シェフのメニューとワインペアリングを頼みました）。素晴らしい夜でしたが、料理の量に対して値段が少し残念でした。特別な機会があれば、また来たいと思っています。 以前にも一度食事をしたことがありますが、今回はそれほど味に感動しませんでした。 （原文） Beautiful space, relaxed pace and excellent knowledgeable service. Food presentation was beautiful. A very expensive night ( mind you we did Chefs menu with paired wines) and while it was a great evening, the price tag for amount of food was a little disappointing. Would go back for a very special occasion in future. Had dined once before in past and found food this time around not as wow on flavours.

（Google による翻訳）本当に美味しいメニューでした。どのコースも心から楽しみました。お気に入りのシャンパンと一緒にいただいたので、最高の夜になりました。明るくフレンドリーなスタッフが、素晴らしい体験を保証してくれました。 （原文） What an absolutely delicious menu. We thoroughly enjoyed every course; and accompanied with my favourite champagne made it the perfect evening. Your happy & friendly staff ensure a wonderful experience.

（Google による翻訳）私たちのお気に入りは、特別なイベントの食事、誕生日、市外からの訪問者などに行きます。いつものように、ステフとマイクは最高のホスト/シェフ/フロントオブハウスのコンボであり、信じられないほど歓迎し、とてもフレンドリーでした。ワイン付きのフルマルチコースランチの場合、1人あたり約95ドル支払いましたが、すべてが素晴らしかったです！ワインリスト、特にマジャマのインツォリアも素晴らしかったです。また戻ってきますxx （原文） Our favourite go to for special event dining, birthdays, out of town visitors and just because. As always Steph and Mike were the best hosts/chef/front-of-house combo, and were incredibly welcoming and delightfully friendly. For a full multi course lunch with wine we paid about $95/person and everything was superb! Wine list, especially the Inzolia by Majama was also excellent. We will be back xx

（Google による翻訳）長距離ドライブの後、ニューカッスルでの最初の夜でした。サービスは素晴らしかったです。ウェイトスタッフは騒がしい子供たちにもとても親切に対応してくれました。 その夜はメニューにあるパスタを全部1種類ずついただきましたが、どれも期待を裏切らない美味しさでした！乳糖不耐症の子供への配慮も素晴らしいです！ヴィーガンのマカロニ＆チーズも提供されていて、まさに完璧でした！ （原文） It was our first night in Newcastle after a long drive, The service was amazing. The weight staff was very accommodating to our noisy kids. We had one of each pasta available on the menu that night and it was not disappointing!! Love how they cater for my lactose intolerant kid! They offered him vegan Mac and cheese which is perfect!!

（Google による翻訳）3月上旬にパートナーの誕生日に訪れました。ようやくこのお店のレビューを書くことができました。入店した瞬間から、サービスはとても丁寧で、オーナーは喜んでおすすめを教えてくれたり、料理の説明をしてくれました。どの料理も美味しく、特にパスタは絶品でした。料理に合うワインも豊富に揃っています。 このお店を強くお勧めします。またニューカッスルを訪れる機会があれば、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） I visited in early March for my partners birthday. Finally got around doing a review on this place. The service, the moment we walked in was very attentive, the host was happy to provide recommendations and explain some of the dishes. All the dishes were delicious, most notable the pasta. They have a great wine list which will pair great with the meals. Highly recommend this place and will be sure to visit again when I’m in Newcastle again.

（Google による翻訳）メルボルン出身で、シドニーに短期旅行で来ました。Googleの口コミでこのお店を見つけたのですが、ランチタイムに初めて来た時は開いていなかったのですが、夕食まで待って行ってみました。待った甲斐がありました！ セットメニューではなくアラカルトを注文したのですが、どの料理も味付けが完璧で、本当に美味しかったです。 正直、ここは私にとって一番のレストランかもしれません。 皆さん、本当に素晴らしい料理と温かい雰囲気をありがとうございました！💛 （原文） We’re from Melbourne and came to Sydney for a short trip. We found this place through Google reviews, and even though it wasn’t open when we first came at lunch, we actually waited until dinner just to try it — it was totally worth the wait! We ordered a la carte instead of the set menu, and every single dish was perfectly seasoned and just so delicious. Honestly, this might be my number one restaurant ever. We love you guys — thank you for the amazing food and warm vibes! 💛

（Google による翻訳）グラスワイン：ロゼ サン ロレンツォ "デ ヴェラ" ロザート、モンテプルチアーノ サンジョヴァッシ 2022 - マルケ州 イタリア - グラス - ヴィーガン Humbug には、マネージャーのステファニーが厳選した、サステナブルワインのみを揃えた素晴らしいワインリストがあります。 これは、私が食べようとしていた料理に合う選択肢として勧められ、その提案を受け入れました。 前菜： ヴィーガンの前菜2品をそれぞれ半分ずつ勧められ、両方試すことができて本当に嬉しかったです。 ズッキーニの花、スモークアーモンドの詰め物、赤ピーマンのロメスコ、ミント、葉物野菜 1品 スモーキーで少しスパイシーですが、アーモンドの詰め物で和えられています。 きのこ団子 2品、XO醤添え 半分ずつ スモーキーで肉の風味が豊かでありながら、繊細で美味しく、きのこやロゼワインとよく合う繊細なXO醤が絶妙にマッチしていました。 ハーフアントレ/前菜はどちらもヴィーガンでした。 ワインはアーモンドスタッフィングのクリーミーな風味を引き立てましたが、ワインの酸味が赤ピーマンのロメスコと少しぶつかりました。しかし、口の中全体に広がるテクスチャーがそれを和らげ、最初の味を超えて、この組み合わせを楽しめました。 メイン： ヴィーガンピスタチオペスト マルファディーネ、ラッパ、グリーンオリーブ、レモン。 楽しく、完璧なアルデンテ。マルファディーネの形がとても面白いので、このパスタはいつもタコの触手を食べているような気分になります。タコは傷つけられていません。 パスタのアルデンテな食感は、ピスタチオペストの上に散らばった硬いピスタチオの粒によって引き立てられ、完璧に調和していました。 グリーンオリーブとレーズンが興味深い風味を加え、一口サイズに複雑な味わいを加えています。 このパスタはサンジョヴァージ/モンテプルチャーノのロゼとは相性が良くなかったのですが、 グラスワインを1杯しか注文していなかったので、これは予想通りでした。 ココナッツのパンナカッテージチーズ、マンダリングラニート。 これは完璧な食後酒でした。 マンダリングラニートはグレープフルーツに近い味わいで、酸味と酸味があり、食事の爽やかな締めくくりとなりました。 担当のウェイター、エボニーが、スカーバラ・ハンターバレー産レイトハーベスト・セミヨンと素晴らしい組み合わせをしてくれました。 なんて素晴らしいデザートでしょう。-ヴィーガン マネージャーのステファニーはカリスマ性と情熱にあふれた若い女性で、自身のアイデアやメニュー、ワインリストの構成について、情熱的に語ってくれました。 わあ、ハムバグさん、絶賛の理由がよく分かります。私の体験を、緻密さと丁寧さで、思い出に残る料理の物語に見事に織り込んでくれました。ここは一人でのディナーにも、カップルや大小のグループにも最適なレストランです。ありがとうございます🙏 丁寧に対応していただき、スタッフの皆さんも私の体験を気遣ってくれているようでした。 （原文） Wine by the glass: Rosé san Lorenzo "de vera" rosato, montepulciano sangiovassi 2022 -marche Italy -glass -vegan Humbug has an amazing wine list which stars an exclusively all sustainable wine list curated precisely by the manager Stephanie This was recommended as an option that would pair across my intended dishes And I agreed to the likelihood. Entré: I was recommended a half serve of each other the two vegan starters which I really appreciated so as to try both. 1x Zucchini flower, stuffed smoked almond, red pepper romesco, mint and leaves Smokey, slightly spicy yet softened by the almond stuffing Half serve 2x mushroom dumplings with a XO sauce. These were smokey and meaty, yet delicate and delicious complemented perfectly by the subtle Xo sauce that worked well with the mushrooms and sip of rose. Both half entre/ appetizers were vegan. My wine complemented the creamy nature of the almond stuffing, but the acidity of the wine clashed with the red pepper romesco slightly. The mid palate texture softened and soothed this though so beyond the initial taste I enjoyed the pairing. Main: The vegan Pistachio pesto Malfadine, Rappa, green olives, lemon. Fun and perfectly aldente. These strands always make me feel like I am eating something like octopus tentacles as the shape of the malfadine is so fun, and no octopus' were harmed 😅 The aldente texture of the pasta, enhanced by flecks of hard pistachios atop the pistachio pesto worked seamlessly. The green olives and raisins added an interesting flavor to make the bites more complex. Though this pasta was not an effective pair with the sangiovasi / montepulciano rose, But I expected this having only ordered 1 glass. Coconut panna cottage, mandarin granito. This was the perfect digestive. The mandarin granito tasted closer to grapefruit, sour acidic and a lovely refreshing finish to the meal. Paired wonderfully by my main server Ebony with a Scarborough hunter valley late harvest semillon. What a fantastic dessert. -vegan The manager Stephanie was a charismatic and passionate young lady who spoke with such passion about her ideas and structure of her menu and wine list. Wow, Humbug, I understand the rave, you so seamlessly wove my experience into a memorable culinary tale with precision and care. This is a wonderful restaurant for a sole dinner. Aswell as couples, and groups small and large. Thankyou🙏 I was checked on attentively and the servers seemed to care of my experience.

（Google による翻訳）ニューカッスルで最高のレストランの一つです。スタッフはとても親切で温かく迎えてくれ、料理は素晴らしく、照明も素晴らしかったです。パンプキンパスタのためだけでもまた来たいです！ （原文） Easily one of the best restaurants in Newcastle. The staff were so helpful and welcoming, the food was incredible and the lighting is great. We would come back just for the pumpkin pasta!!

（Google による翻訳）滅多に5つ星を付けられることはありませんが、この店には欠点が全くありません。サービス、雰囲気、そして何よりも「味」です。料理の量は多くないかもしれませんが、シェフは味とバランスで客を感動させる術を心得ています。 ここはニューヨークで最高のレストランの一つです。ぜひ一度お試しください。 夕方に食事をしました。パートナーはジン入りのカクテルを楽しみ、私たちはスタッフがおすすめしてくれたロゼワインを1本注文して食事を締めくくりました。 5 🌟 （原文） Not often we give 5 stars - can’t fault this place - service - ambiance and most important “flavour”. Serving size might not be huge but this chef knows how to impress with taste and balance. This is one of the best eateries in Newy don’t look past it, before you try. Ate in the evening, partner enjoyed a cocktail with gin and we followed up with a carefully staff suggested bottle of rose to finish off the meal. 5 🌟

（Google による翻訳）食べ物は美味しく、サービスは格別でした！初めてここでディナーを食べましたが、間違いなく感銘を受けました。それぞれ独自の味を試すために、さまざまな料理を注文しました。私たちはお腹がいっぱいで、食べ物をすべて食べ終えることができなかったので、間違いなく満腹で満足でした。料理の価格は手頃でした。 （原文） Food was delicious and service was exceptional! First time dining here for dinner and was definitely impressed . I ordered a variety of dishes to try each had their own unique taste . We were that full we couldn't finish all our food so definitely were full and satisfied. Price for dishes were reasonable.

（Google による翻訳）渚での食事は最高でした！最初から最後まで、温かく、丁寧で、心のこもったサービスでした。私たちが試した料理はどれも絶品でした！刺身は信じられないほど新鮮で、手巻き寿司と和牛は完璧な調理法で、デザートはまさに別格でした。アップルパイの揚げ餃子、バノフィーの揚げ餃子、そして爽やかな柚子ソルベは特におすすめです。一口一口が10点満点でした。また来るのが待ちきれません！ （原文） Absolutely incredible dining experience at Nagisa! The service was warm, attentive, and genuine from start to finish. Every dish we tried was a standout!!! The sashimi was incredibly fresh, the temaki and wagyu were perfectly prepared, and the desserts were next level. Highly recommend the apple pie fried dumpling, banoffee fried dumpling, and the refreshing yuzu sorbet. Every bite was a 10/10. Can’t wait to come back!!!

（Google による翻訳）シドニーからここに来るために来ました。またぜひ行きたいです。料理は最高でした！刺身は今まで食べた中で一番美味しかったです。信じられないほど新鮮で、刺身も鶏の唐揚げもボリュームたっぷりでした。一番のハイライトは間違いなくバノフィー餃子。これのためだけにまた来ます！ウェイターさんもとても親切で（名前は聞き取れませんでしたが、鼻ピアスをしていました）、とてもフレンドリーで、直前に予約時間を変更した際にも快く対応してくれました。また来るのが待ちきれません！ （原文） We came up from Sydney to eat here would happily do it again - the food was incredible! Sashimi was some of the best I’ve ever had, incredibly fresh and big portions of both sashimi and chicken karaage. The highlight was definitely the banoffee gyoza - would come back just for this! Our server was also so lovely (didn’t catch her name but she had a nose piercing), very friendly and accommodating when we needed to change our reservation time last minute. Can’t wait to come back!

（Google による翻訳）まさに日本料理の真髄を味わえるような体験でした。二人で試食会に参加したのですが、本当に色々な料理を堪能しました！一口一口が持つシンプルでありながら奥深い味わいに、もう虜になってしまいました。スタッフの方々は本当に親切で、どんな些細なことでも快くサポートしてくれました。 （原文） This felt like such an authentic taste of Japanese cuisine. We had the tasting banquet for two, and didn't we try some dishes! We couldn't get over the simplicity and yet complexity of each bite. And the staff were absolutely lovely and happy to help in any way.

（Google による翻訳）バンケットはいつも最高！4人で行きました。コース料理も種類豊富で、お腹がいっぱいになることなく、満足感と幸福感でいっぱいになりました。 料理は間違いなく最高のクオリティです。 カクテルも最高です。スモークオールドファッションドをぜひお試しください。普通のカクテルより値段は張りますが、その味と演出は十分に価値があります！ 11月14日に親友の誕生日に二人でサマーバンケットを開くのを楽しみにしています。刺身タコスが美味しいと聞いていたので、ぜひ試してみたいです。 （原文） Banquet is always terrific! There were 4 of us. Several courses, lots of variety and you feel sated and happy, not overly full. Food is excellent quality guaranteed. Cocktails are nxt level, check out the smoked old fashioned, pricier than standard cocktail but the flavour and theatre is well worth it! Looking forward to Summer banquet on 14/11 for our BFF birthday for two. Have heard amazing things about sashimi tacos!!! Keen to try..

（Google による翻訳）金曜日の午後5時半に、誕生日ディナーで渚へ行きました。事前に予約しておきました。サービスは素晴らしく、スタッフも親切でした。ボリュームたっぷりの食事で、満足感で店を出ました。 チリ枝豆、赤だし、渚豚餃子、那須田楽はどれも絶品でした。 鶏の唐揚げは美味しかったです。那須麻婆豆腐は普通でしたが、好みの問題かもしれません。私たちには合いませんでした。 デザートのバノフィー餃子は、食事を締めくくるのにぴったりでした。 （原文） Went to Nagisa for a birthday dinner on a Friday at 5.30. Booked beforehand. Service was lovely, staff were friendly. Solid meal and left feeling satisfied. The Chilli Edamame, Red Miso Soup, Nagisa Pork Gyoza, Nasu Dengaku were so yum. Chicken Kara-age was good. Nasu Mabu Tofu was mid, put it down to personal taste but was not for us. The dessert Banoffee Gyoza was a perfect way to finish off the meal.

（Google による翻訳）全くサービスがなかった、最悪の経験でした。 4人分の「Feed Me Menu」を予約しました。強風の中、バルコニー席に通され、注文した通りの料理が出てくるのを確認しました。飲み物を選びましたが、注文する相手が見当たりません。15分ほど誰かと目を合わせようとした後、ようやく料理が運ばれてきました。ところが50分経っても、枝豆一つ見当たりません。もう、パブで隣の人にチップを少し分けてもらえないか頼もうかという気分でした！パブの常連客と同じ空間で、日本食レストランの雰囲気は全くありませんでした。結局、もう何杯か飲んでいたので、何か頼んでもいいかと店員に尋ねました。すると、店員が私たちの注文を忘れていたことがはっきりと分かりました！ 料理自体は美味しかったのですが、サービスが全くなく、二度と行きたくありません！ ウェイトレスを責めるつもりもありません。経営陣も仕事をしていないようです！ 娘に会うために遠くから来たのに、特別な夜が台無しになってしまい、このレストランを選んだことを恥ずかしく思いました。ひどい!! （原文） Awful experience with absolutely no service. We booked the feed me menu for 4 people. On being seated on the balcony in the roaring wind, we confirmed that this what we ordered. Chose our drinks but no one to be seen to place order with. After 15 minutes of trying to make eye contact with someone, we finally got served. 50 minutes later, still not even an edame bean to be seen. By this stage we were ready to ask neighbours in pub if we could pinch a chip! Especially considering we were sharing the same space with pub patrons, and absolutely no ambience of a Japanese restaurant! Finally asked the waitstaff if we could just have anything as we had already had a couple of drinks. It then became pretty apparent that they had forgotten to place our order!! The food was actually quite good, but the service non existent so would never return!! Don't even blame the waitress, as management are apparently not doing their job either! A special night ruined as we had travelled far to see our daughter, and we were ashamed that we had chosen this restaurant.. disgraceful!!

（Google による翻訳）Bocadosで素晴らしい体験をしました！ウェイトレスさんはとても親切で、素敵なおすすめをいくつか教えてくれました。パエリアとラムシャンクは特におすすめです。他のメニューもぜひ試してみたいので、また必ず来ます！ （原文） We had an amazing experience at Bocados! Our waitress was lovely and gave us some great suggestions. Would highly recommend the paella and lamb shank. Will definitely be back to try more of the menu!!

（Google による翻訳）最高でした！素晴らしい料理、美味しいデザート、そして素晴らしいワインで、美味しいディナーを堪能しました。スーパーバイザーのアンドレア・ウレゴさんとウェイターの皆さんのサービスは完璧で、とても丁寧で、気配りがあり、フレンドリーでした。間違いなく、また何度も来たいと思っています。この体験を家族と共有できたことに、とても満足し、幸せな気持ちで店を出ました。私のお気に入りの料理の一つをシェアするので、きっと食べたくなるはずです！ （原文） I loved it! I enjoyed a delicious dinner with amazing food, a delightful dessert, and a wonderful wine. The service from the supervisor Andrea Urrego and the waitstaff was impeccable very polite, attentive, and friendly. Without a doubt, I would come back many more times. I left feeling very satisfied and happy to have shared this experience with my family. Sharing one of my favorite dishes to make you crave it!

（Google による翻訳）料理は風味豊かで、デザートも美味しかったです。スタッフの方々もとても親切でした。唯一の欠点は、照明が暗すぎて目が少し疲れたことです。全体的には、とても楽しい食事体験でした！ （原文） The dishes were rich in flavor, and the desserts were delicious. The restaurant staff were very friendly. The only downside was that the lighting was too dim, which was a bit tiring on the eyes. Overall, it was a very pleasant dining experience!

（Google による翻訳）土砂降りの雨の中、この小さな宝石のようなお店を見つけました。素晴らしい笑顔で、フレンドリーなサービスも素晴らしかったです。料理はあまりにも美味しくて、写真を撮る前に食べてしまいました。ラムシャンクのポテトピューレ添え、食欲をそそるトマトソースのミートボール、そして新鮮な塩味のシラス。デザートもとても印象的で美味しかったので、写真を撮りました。キャラメルソースのアフォガートとチョコレートタルト。ぜひお試しください。 （原文） Found this little gem escaping a downpour of rain. Great, friendly service with a gorgeous smile. Food was so delicious we ate before photos. Lamb shank on tasty potato puree, tasty meatballs in mouthwatering tomato sauce and fresh, salty whitebait. We did snap dessert because it was so impressive and delicious also. Affogato and chocolate tart on caramel sauce. Definitely try these.

（Google による翻訳）とても落ち着いた雰囲気で、スタッフはとてもフレンドリーでした。 価格以上の価値がありました。 本当に美味しかったです。 期待以上のものが食べられて、お腹もいっぱいになり満足して店を出ました。 期待以上でした。 （原文） Very chill vibes. Staff are super friendly. Great value for money. Absolutely delicious . We got more than anticipated and left very full and satisfied. Exceeded our expectations.

（Google による翻訳）3回目の訪問でしたが、今回もボカドスで最高の夜を過ごしました。料理は絶品でしたが、一番のハイライトはサービスでした。 アンドレアさんはまさにスターでした。温かく、活気があり、素晴らしい態度で、本当に親切な人だということがよく分かりました。彼女の情熱と気配りのおかげで、まるでレストランではなく、彼女の家で食事をしているかのような気分になりました。 そして、フランスから来た素敵な女性が、最高に甘くエレガントなタッチを加えてくれました。彼女の親切さと細部への気配りが、この夜をさらに特別なものにしてくれました。 クロケタからイカ墨パエリアまで、どの料理も味わい深く、絶品でした。 素晴らしい料理と心のこもったサービスを求めるなら、ボカドスがおすすめです！ ありがとうございました❤️ （原文） This was our 3rd time in and once again we had the most incredible night at Bocados. The food was divine, but the real highlight was the service. Andrea was a total star — Warm, vibrant, with a great attitude, you can tell she is genuinely a kind person. Her passion and attitude made us feel we were dining at her home not at a restaurant. And the lovely girl from France brought the sweetest, most elegant touch. Her kindness and attention to detail made the night even more special. From the croquetas to the squid ink paella, every dish was bursting with flavour. If you want amazing food paired with truly heartfelt service, Bocados is the place!! Thank you guys ❤️

（Google による翻訳）このレストランは絶賛しきれません。席に着いてから会計まで、すべてが素晴らしかったです。スタッフ全員がとても親切なサービスで迎えてくれました。料理の選択肢も驚くほど豊富で、種類が多すぎます！オリーブを頼んで、その後にインクパエリアをいただきました。最高！また来ます。本当におすすめです。 （原文） Can’t not rave enough about this restaurant. From point of being seated to paying the bill; excellent. Very welcoming service from all staff. Amazing choice of food. Too much choice! We had the olives; followed by ink paella. WOW! I’ll be back and can’t recommend enough.

（Google による翻訳）なんて素晴らしいレストランでしょう…彼氏と一緒にシドニーから車で行って、スコッティーズに連れて行きました…素敵だろうと思いましたが、素敵ではありませんでした。到着した瞬間からびっくりするほど素晴らしかったです。スタッフ、雰囲気、全体的な雰囲気は素晴らしかったです。 それから食べ物は、なんと次のレベルでした。 素晴らしいランチを食べて、スコッティズが提供するものをすべて楽しみました、本当にありがとう。 （原文） What an absolute amazing restaurant… I drove up from Sydney with my boyfriend just because and took him to Scottie’s… I thought it would be nice but it wasn’t nice it was fricken amazing from the moment we arrived the staff, atmosphere and overall vibe was great. Then the food oh my gosh that was next level. Thank you so much we had an amazing lunch and enjoyed every thing Scottie’s had to offer.

（Google による翻訳）ニューカッスル、いやシドニー全体でも最高のシーフードです。シーフードが大好きな私が今まで食べた中で、一番新鮮で美味しい料理です。スタッフもとても親切で、雰囲気も最高です！1ヶ月で2度目の来店ですが、もう飽きることはありません。 （原文） The absolute best seafood in newcastle, if not all of sydney. Freshest, tastiest food i've ever had coming from a massive seafood fanatic. Highly recommend most lovely staff and beautiful atmosphere!!! Second time coming in a month and i can't get enough of it.

（Google による翻訳）本当に最高でした！ ロブスタークラブをいただきましたが、まさに完璧な一皿でした。絶妙なバランスの味、完璧に調理されたロブスター、一口ごとに特別な味わいが口いっぱいに広がりました。シェフたちが品質と細部へのこだわりを本当に大切にしていることが伝わってきます。雰囲気、サービス、すべてが完璧でした。ロブスタークラブのためだけにまた必ず来ます。それほど素晴らしいんです！ （原文） Absolutely incredible! Had the Lobster Club and it was honestly perfection on a plate — beautifully balanced flavours, perfectly cooked lobster, and every bite felt like something special. You can tell the chefs really care about quality and detail here. The atmosphere, the service, everything was spot on. I’ll definitely be back again just for that Lobster Club — it’s that good!

（Google による翻訳）テイクアウトも承っておりますが、店内でのお食事もぜひお楽しみください。シェアにぴったりの料理は、新鮮で美味しいです。ワインリストも充実しており、スタッフは親切で感じが良いです。トラムやビーチへのアクセスも便利です。 （原文） While take away is available, treat yourself with dining in. Dishes are great for sharing and are fresh and delicious. Fantastic wine list. Staff charming and helpful. Handy to the tram and the beach.

（Google による翻訳）ニューカッスルに来たら必ずスコッティーズに行きます。いつも料理に感動します。今日のハイライトはキングフィッシュのクルードとキングエビのロティ（XO添え）でした。また素晴らしい体験をさせてくれてありがとう、スタッフの皆さん！ （原文） We always make sure we visit Scottie's when we are in Newcastle and we are always blown away by the food. Today's highlight was the kingfish crudo and King prawn roti with xo. Thanks team for another amazing experience!

（Google による翻訳）テイクアウトメニュー フィッシュアンドチップスは美味しかったです。衣は少し油っぽかったですが、魚は新鮮で身がしっかりしていました。 ロブスタークラブは程よい酸味があり、マヨネーズたっぷりのロブスターサラダがたっぷり入っていました。 晴れた日におすすめの席です。 （原文） Takeaway menu Fish and chips was delicious, batter was slightly greasy but the fish was fresh and firm. The lobster club has a good tang and filled with reasonable amount of mayonaisy lobster salad. Good seating area on a sunny day.

（Google による翻訳）⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 — スコッティーズでの食事は最高でした！ 昨晩スコッティーズで食事をしましたが、最初から最後まで最高でした。どの料理も新鮮で風味豊か、そして完璧に調理されていて、どれだけ丁寧に作られているかが伝わってきます。 エビパンケーキ、イカ、エビ、そしてクリスピーポテトホタテをいただきました。どれも美味しかったのですが、特にホタテは格別でした！デザートのスティッキーデーツプディングは濃厚でほっとする味わいで、レモンカードとメレンゲは酸味がありながらも軽やかで、絶妙なバランスでした。 サービスはフレンドリーで丁寧で、リラックスした海辺の雰囲気が、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。スコッティーズは、素晴らしい料理、素敵な人々、そして温かく歓迎してくれる雰囲気など、すべてが完璧と言える、数少ない場所の一つです。 お腹もいっぱいになり、大満足で店を後にし、次回の訪問をすでに計画しています。強くお勧めします！ 🐚💛 （原文） ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 — Absolutely Loved Our Meal at Scottie’s! We ate at Scottie’s last night and it was outstanding from start to finish. Every dish was fresh, full of flavour, and perfectly cooked — you can really tell how much care goes into everything they serve. We had the prawn pancake, calamari, prawns, and crispy potato scallops — each one was delicious, but those scallops were next-level good! For dessert, the sticky date pudding was rich and comforting, while the lemon curd with meringue was tangy, light, and beautifully balanced. The service was friendly and attentive, and the relaxed coastal vibe made the whole experience even better. Scottie’s is one of those rare places that gets everything right — amazing food, lovely people, and a warm, welcoming atmosphere. We left happy, full, and already planning our next visit. Highly recommend! 🐚💛

（Google による翻訳）ニューカッスルにあるアントヒトスは、新鮮で本格的なメキシコのストリートフードを楽しめる素晴らしいスポットです。楽しくくつろいだ雰囲気の中で、美味しいブリトー、ナチョス、タコスなどをお楽しみいただけます。自家製トルティーヤ、新鮮なサルサ、そしてベジタリアンやビーガン向けの豊富なメニューなど、その味は大胆かつ本格的です。倉庫のような雰囲気と迅速でフレンドリーなサービスは、友人や家族とのカジュアルな食事に最適です。 （原文） Antojitos in Newcastle is a fantastic spot for fresh and authentic Mexican street food, offering delicious burritos, nachos, tacos, and more in a fun, laid-back setting. The flavours are bold and genuine, with house-made tortillas, fresh salsas, and plenty of options for vegetarians and vegans. The warehouse-style vibe and fast, friendly service make it perfect for a casual meal with friends or family.

（Google による翻訳）地元に来たばかりの私にとって、この店を勧められて行ってみたのですが、その魅力は十分に理解できました。料理は本格的で新鮮、そしてリーズナブルな価格で、信じられないほど美味しかったです。金曜日の夜で混雑していましたが、サービスは迅速で、スタッフは効率的で丁寧でした。絶対にまた来ます！ （原文） As a new local I was recommended to try this place and I can definitely see the appeal. The food was authentic, fresh, reasonably priced and incredibly tasty. Even though it was a busy Friday night service was quick and the staff were efficient and polite. Absolutely will be back!

（Google による翻訳）料理は最高でした！でも、私たちが座ったテーブルと椅子は全く快適ではありませんでした。料理の提供はかなり遅かったのですが（夜は混雑していたので）、私たちより後に注文した人たちが先に料理を受け取っていたのを見ました。でも、もし市内にいたらまた行くかもしれません。別のテーブルに座るようにお願いすると思います。 （原文） Loved the food!! But the table and chairs we were sat at were not comfortable at all. Food service was pretty slow (it was a busy night) but I was watching people who had ordered after us receive their meals before us. Would probably go again if I was in the city though. Would ask to sit at a different table.

（Google による翻訳）本格的で、濃厚な風味、そして素晴らしいコストパフォーマンス！アントヒトスは本当に感動しました。予約を強くお勧めします。サービスは驚くほど迅速で、スタッフは丁寧で、マルガリータは完璧でした。本当に素晴らしい時間を過ごせました。また美味しい料理を楽しみに、次回の訪問をすでに計画しています！ （原文） Authentic, intensely flavorful, and fantastic value! Antojitos impressed us, I strongly recommend making reservations. The service was incredibly quick, the staff attentive, and their margaritas were perfect. We had such a wonderful time and are already planning our next visit for more delicious food!

（Google による翻訳）ここではいつもバハフィッシュタコスを頼みます。3つくらい注文したいくらいです！アグアスフレスカスのドリンクも美味しいです。 *プルドポークは個人的にあまり好きではないので、レビューは控えさせていただきます。 （原文） Always get the Baja fish tacos here, I would order 3 for myself! Their Aguas Frescas drinks are nice as well *Personally not a fan of pulled pork, so not giving review on this.

（Google による翻訳）非常に本格的なメキシコ料理で、スタッフはとてもフレンドリー、サービスは非常に速く、値段も手頃で、雰囲気も最高です。お勧めです!! （原文） Very authentic Mexican food, staff were super friendly, service was insanely fast, well priced and an awesome vibe, would recommend!!

（Google による翻訳）夕食にビーフとフィッシュのタコスを注文しました。値段も手頃で、料理の質も抜群でした。地元で食べたメキシコ料理の中で最高の一品でした。本格的なメキシコ料理を楽しみたい方にはぜひおすすめします。 （原文） Got Beef and Fish Tacos for dinner, food was fairly priced and of excellent quality. Some of the best mexican i’ve had locally, would recommend to anyone who enjoys authentic mexican cuisine.

（Google による翻訳）最高の場所でした！料理も美味しかったですが、何よりも素晴らしい体験をさせてくれたのはサービスでした☺️。ホスト（名前は聞き取れませんでした :( ) ）とジギーさん、本当にありがとう！とっても楽しくて親切で、私たちのあらゆるニーズに応えてくれて、しかも自然体で楽しい雰囲気でした✨！ 素敵な雰囲気、素晴らしいスタッフ、絶対に訪れるべき場所ですxxx （原文） what a fab place! the food was lovely but what made the experience so amazing was the service ☺️. shout out to the host (didn’t catch his name :( ) & ziggy! super fun & hospitable, catered to all our needs but with such a natural fun flair ✨! beaut vibes, wonderful staff, a must visit xxx

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした！落ち着いた雰囲気のインテリアで、開放的で新鮮、そして緑豊かでした。スタッフはとても親切で、サービスは全体的に迅速でフレンドリーでした。 料理は最高でした！どれも本当に美味しかったです。それぞれの料理に使われている食材はほんのわずかでしたが、どれも丁寧に作られていました。 （原文） Extraordinary experience from start to finish! The decor was so calming. Open, fresh, and green. Very welcoming staff. Quick and friendly service all around. The food was phenomenal! Everything was absolutely delicious. A handful of components in each dish but done so right.

（Google による翻訳）この店は最高でした。料理は食欲をそそり、風味豊かで、バオバンやビーフ・ルンダンといったアジアの定番料理を、さらにワンランク上の味に仕上げていました。注文したものはすべて美味しかったです。言うまでもなく、サービスも非常に迅速で、とても丁寧でした。担当のエマさんは、とても気配りがあり、とてもフレンドリーで、私たちを何度も笑わせてくれました。彼女と他のウェイターのおかげで、素晴らしい料理だけでなく、本当に思い出深い体験になりました。 それぞれの料理の味を引き立てるために、あらゆる配慮が行き届いています。パイナップルと豚肉のバオバンは最高でした。豚肉は脂っこくとろけるように柔らかく、カリカリで塩味と甘みが絶妙で、ふわふわのバオバン、ピリッとしたピクルス、そして新鮮なレタスと絶妙な組み合わせでした。それ以来、ずっと食べたくてたまりません。 友人とカクテルを飲みながらおしゃべりしたり、誕生日を祝ったりするのに最適な場所です。特に、誰かを感動させたいなら、最高の場所です。 （原文） This place was outstanding. The food was mouthwatering and super flavourful, taking Asian favourites like Bao Buns and Beef Rendang and totally elevating it. Everything we ordered was delicious. Not to mention the service is super fast and very considerate. Our server Emma was not only so attentive but also super friendly, and kept making us laugh. She and the other waiters made our experience really memorable on top of the amazing food. They really consider everything to make the flavours pop out in each dish. The pineapple sticky pork bao buns were the best, the pork was so melt in your mouth fatty but perfectly crispy and salty and sweet, paired with the fluffy bao buns and tangy pickles and fresh lettuce. We haven’t stopped craving them since. Great place for a catch up with friends over a cocktail or to celebrate a birthday, especially if you’re looking to impress.

（Google による翻訳）出てくる料理がどんどん美味しくなっていくお店。料理の質にとても満足し、創造性にも感銘を受けました。レストランはアジア風ですが、モダンなテイストも取り入れています。私はフィッシュバオバンズ（フィレオフィッシュヤムのような味）、エビ餃子（フィリングは素晴らしかったが、包みが生地が硬すぎた）、ファイアクラッカーチキン（必ず注文してください）、豚バラ肉のメイン、パパイヤサラダを注文しました。食べ物は素晴らしく、スタッフはフレンドリーで迅速でした。デート、友人とのたまり場、または家族の外出に最適な雰囲気の場所 （原文） A place where each dish that comes gets better and better. I was very happy with the quality of the food and impressed with the creativity. The restaurant is Asian inspired but is catered to modern taste. I ordered the fish bao buns (taste like a filet o fish YUM), prawn dumpling (filling was nice but the wrapping was too doughy), fire cracker chicken (A MUST ORDER), pork belly main and papaya salad. The food was great, the staff were friendly and quick. Great place for dates, hangouts with friends or a different vibe for a family outing

（Google による翻訳）「完璧」という言葉しか使えません。皆さんにぜひこの店をおすすめします。ここほど美味しい料理は他にはないはずです。新鮮で高品質、そして信じられないほど美味しい。最高の夜を過ごしたいなら、ここはまさにうってつけの場所です。 （原文） The only word I can use is ‘perfect.’ I recommend everyone try this place—you won’t enjoy your food more anywhere else. Fresh, high-quality, and incredibly tasty. If you want a top-quality night out, this is the place to go.

（Google による翻訳）このお店が本当に大好き！料理は最高だし、スタッフもすごくフレンドリー。 キングフィッシュのセビーチェはぜひ試してね！あと、ゲイシャカクテルも😍 （原文） I absolutely love this place- food is fenomenal, staff is really friendly. You must try Kingfish ceviche!!!! And The Geisha cocktail 😍

（Google による翻訳）ニューキャッスルにあるデートナイトに最適なスポットです。素晴らしい体験でしたが、改善の余地があると思います。注文したのは以下の通り。 - スイカとパイナップルのモクテル：とても爽やかでした。特に不満はありません！ - ココナッツキングフィッシュのセビーチェは、食感のバランスが取れた素晴らしい前菜でした。 - マッドクラブとエビの餃子は正直言ってがっかりでした。蒸しすぎた餃子に22ドルもかかり、まるで伝統的なハーグローの劣化版のような味でした。酸味のある酢ではなく、甘酢が添えられていたのも残念でした。ディルは味を引き立てておらず、全く個性的でした。餃子の風味、蒸し時間、そして価格を再確認しましょう。 - 豚バラ肉のバオは、夕食のハイライトだっただけでなく、私にとって一日のハイライトでもありました。これは絶対に注文すべきです。 - ナスは面白い味で、個人的にはライムを加えると全く味が変わります。油っぽい料理だからといって、酸味が必要なわけではありません。中華料理のようですが、ベトナム風の味がするのでしょうか？批判というより、ただショックでした。ナスの炒め物にしては値段が高す​​ぎます。盛り付けも材料も、この値段に見合う価値はないと思います。 - 鶏肉は台湾風のようですが、ベトナム風のソースがかかっています。それはそれで構いませんが、ソースの盛り付けが気になりました。鶏肉自体は味気なく、ソースが必要なのに、ソースがあちこちに飛び散って鶏肉に簡単に絡んでしまいます。見た目は良いのですが、もう少しソースが欲しかったです。小さな鶏肉がたった7ピースなのに値段が高す​​ぎました。 全体的には楽しい体験で、お勧めしたいのですが、いくつか物足りない点もありました。アジア料理のレストランが地中海風のインテリアデザインをしているのも面白いと思いました🙂‍↕️ （原文） A great date night spot in New castle. It was a great experience but I feel like there could be some improvements. We ordered: - Watermelon and Pineapple mocktails: they were SOOOO refreshing. No notes! - The coconut kingfish ceviche was a great starter with balancing textures - The mud crab/ prawn dumplings were honestly disappointing. $22 for over-steamed dumplings that tasted like a worser version of traditional Hargrow. Served with a sweat vinegar instead of a more sour one was also a miss. The dill served no elevation to flavours and is very separately. Review the dumpling flavour profile, the time needed to steam them and their price. - Pork belly bao was not just the highlight of the dinner, but my day. This is a MUST order. - The eggplant was interesting, personally adding the lime changes the whole thing. Just because it’s an oily dish doesn’t mean it needs acidity. It also seems to be a Chinese dish but tastes Vietnamese? Not a critique just was shocked. The price for a stir fried eggplant dish is also a bit steep. The presentation and ingredients shouldn’t amount to that tag - The chicken seems to be Taiwanese influenced but served with a Vietnamese sauce. I don’t mind that but I did mind the sauce presentation, the chicken itself is bland and needs the sauce, but the sauce is scattered everywhere and can easily coat the chicken. For aesthetics it looks nice but I would’ve liked more sauce. The pricing for only 7 pieces of small chicken was also a little steep. Overall, it was an enjoyable experience and I would recommend, but it did fall short in some aspects. I also thought it was funny that an Asian food resturant has a Mediterranean decor aesthetic🙂‍↕️

（Google による翻訳）女子会や友人とのディナーに最高の場所です。レストランは少し小さめなので、毎晩満席になるので（少し騒がしいので）、事前に予約することをお勧めします。私たちはリコッタチーズとブッラータチーズを挟んだピザパン、オリーブ、パスタ2種類、ラム肉、サラダ、ポテトを注文しました。パスタは最高で、何よりも気に入りました。 （原文） Super great place for a girls dinner or friends dinner. The restaurant is a bit small so you have to book in advance, since it fills up every night (kind of loud as well). We ordered pizza bread with ricotta and burrata cheese, olives, two pastas and the lamb, salad and potatoes. The pastas were amazing, I loved it more than everything else.

（Google による翻訳）アルフィーズに行って本当に良かったです。到着した時は店内は静かでしたが、テーブルはすぐに満席になりました。それにもかかわらず、料理はすぐに出てきました。パスタも美味しかったのですが、特にタコが最高でした。とても柔らかくて美味しかったです。 （原文） I loved my visit to Alfie's. When I arrived, it was quite quiet, but the tables quickly filled. Despite this, my meals were served promptly. The pasta was great, but the octopus was the highlight. It was so tender and tasty.

（Google による翻訳）アルフィーズはどこもかしこも最高でした。色々なメニューを試してみましたが、中でも一番シンプルな定番、ピザパンは何度もリピートして買いたくなります。軽くてふわふわなのに、カリッと焦げ目がついていて、オリーブオイルと塩のバランスも完璧でした！タルタルソースにパルメザンチーズを添えるという一工夫も素敵でした。ありがとうございました。また来ます。 （原文） Everything about Alphies was top quality. We tried a variety of the menu, but the most simple staple on the menu, the pizza bread, we would come back and buy that time and time again. It was so light and fluffy, whilst being crisp and charred, and the olive oil and salt balance was perfect!! Interesting twist on the tartare, serving with parmesan, worked well. Thank you, we will come again.

（Google による翻訳）素晴らしい居心地の良いイタリアンレストラン。食べ物は美味しく、前菜からメインディッシュまで、彼らが提供した盛り付けが良く、美味しかったです。徹底的にお勧めします。 （原文） Fantastic cosy Italian restaurant. Food was delicious, from entree to main dish they served was well presented and morish. Thoroughly recommend it.

（Google による翻訳）人間が人間への信頼を一切失い、銀行残高が悲劇的な俳句のようになり、家主が来週の家賃のために熊手を研いでいる時――救世主はただ一人。司祭でも銀行家でもなく、オリーブオイルとニンニク、そして耳元で囁く千人のおばあちゃんの魂を武器に、シェフがそこにいる。 まず最初にブッラータが運ばれてきた――ああ、ブッラータ。一切れ食べただけで、シチリアの味を掌に包み込んだ。とろけるようにクリーミーな楽園のポケット。あまりにも素晴らしく、一瞬英語を忘れ、カートレースで負けたマリオのように「マンマ・ミーア！」と叫び出した。 そして豚肉と子牛のミートボールが登場。一口食べた瞬間、私はもはやレストランではなく、ペッパピッグのエピソードの中にいた。色鮮やかな完璧な豚肉と、私の喜びのために身を捧げたに違いない、疑わしいほど風味豊かなダディピッグに囲まれていた。 そして、イカのフリッティが運ばれてきた。一口かじった途端、マリアナ海溝にタイムスリップしたかのような気分だった。イカの祖先たちをすり抜け、ポセイドン自らタルタルソースを手渡してくれた。スキューバタンクにはバジルチリアイオリがたっぷりと注がれていた。 そして最後に、天から稲妻が落ちてきたように、ラムの肩肉が落ちてきた。これはただのラム肉ではなく、まさに群れの至宝だった。骨から優雅に抜け落ちたので、この子羊と結婚するためだけに、その場で離婚届を提出するところだった。飢えたハイエナのように骨髄をかじり、遺言を書いて全財産をこの子羊に残そうかと一瞬考えたほどだった。 この食事は単なる夕食ではなかった。トマトの洗礼であり、ガーリックブレッドの聖餐であり、素晴らしいスタッフによる復活だった。ここのシェフたちは間違いなく料理の魔術師だ。テーマパークのように入場料を徴収し始める前に、彼らを止めなければならない。 この食べ物があなたに奇跡を信じさせないなら、何も信じさせないでしょう。 （原文） When man has lost all faith in humanity, when the bank balance reads like a tragic haiku, and the landlord is sharpening his pitchfork for next week’s rent—there remains but one saviour. Not a priest, not a banker, but a chef armed with olive oil, garlic, and the soul of a thousand nonnas whispering in his ear. First came the burrata—dear God, the burrata. One slice and I was holding Sicily in the palm of my hand, a pocket of gooey, creamy paradise so divine I briefly forgot English and began screaming “MAMMA MIA” like Mario losing a kart race. Then appeared the pork and veal meatballs. With one mouthful I was no longer in a restaurant—I was inside an episode of Peppa Pig, surrounded by technicolour pork perfection and a suspiciously flavourful Daddy Pig who had clearly sacrificed himself for my joy. Then arrived the calamari fritti. I bit into one ring and was instantly transported into the Mariana Trench, tumbling past squid ancestors, Poseidon himself handing me tartare sauce as my scuba tank filled with basil chilli aioli. And lastly, like a lightning bolt from the heavens, the lamb shoulder landed. This was no ordinary lamb—this was the crown jewel of the flock. It fell from the bone with such grace I nearly filed divorce papers on the spot just to marry it. I gnawed at the marrow like a starving hyena and briefly considered writing my will, leaving all assets to that lamb. This meal was not just dinner—it was baptism by tomato, a communion of garlic bread, a resurrection powered by great staff. Hands down, the chefs here are culinary warlocks and must be stopped before they start charging admission like a theme park. If this food doesn’t make you believe in miracles, then nothing will.

（Google による翻訳）グループは午後のアペリティーボを満喫し、本当に満喫しました！料理は新鮮で美味しく、特にリコッタチーズのピザは絶品でした。カクテルも丁寧に作られていて、スタッフは親切で丁寧でした。テーブルセッティングも美しく、座席もとても快適でした。また必ず来たいと思います。 （原文） My group enjoyed the afternoon Apertivo, and we enjoyed ourselves thoroughly! The food was so fresh and delicious particularly the pizza bread with ricotta. We had cocktails which were well made and the staff were attentive and friendly. The table was beautifully laid and the seats very comfortable. We will definitely be back again in the future.

（Google による翻訳）友人のお祝いで、最高の夜を過ごしました！料理は最高で、ニューカッスルで今まで食べた中で一番美味しい食事でした。アルフィーズは本当に素晴らしい！外食でお腹いっぱいの素敵な食事をしたいなら、ここがおすすめです！ （原文） We had the best night here celebrating a friend! The food was incredible, the best meal out in Newcastle we’ve ever had, cannot rave enough about Alfie’s! If you want a fabulous and filling meal out, this is the place!

（Google による翻訳）1人分のテーブルを予約しました。 到着するとスタッフに迎えられ、席に着いて75ドルのセットメニューを注文しました。 お腹が空いているなら、ここは絶対におすすめです。ボリュームたっぷりです。 一皿一皿のクオリティが素晴らしかったです。 ステーキはとても柔らかくジューシーで、バターのように口の中でとろけます。 ウェイターはとても親切で丁寧でした！ パンは焼きたてで柔らかく、添えられたスプレッドも美味しかったです。 豚肉の串焼きは、外はカリカリ、中は柔らかく、完璧に焼き上げられていました。 ホタテのハーフはクリーミーで少し胡椒が効いていて、とても美味しかったです。 野菜はとても新鮮でシャキシャキしていましたが、生焼けではありませんでした。 ポテトは中は柔らかく、外は硬くカリカリでした。ステーキは完璧に焼き上げられ、グレービーソースは濃厚で風味豊かで、上にペストペーストがかかっていました。 デートの夜や特別な日のお祝いにぴったりの場所です。お値段以上の価値があり、シェフの腕も素晴らしく、まさに完璧でした！ （原文） Booked a table for one. I arrived was greeted by the staff, I took a seat and went with the set menu for 75 dollars. This I highly recommend if you’re hungry it’s a lot of food. The quality of each plate was amazing. The steak was so tender and juicy and lets in your mouth like butter. My waiter was on the ball very friendly and attentive! The bread was fresh and soft I loved the spread it came with. The pork skewer was crunchy on out side soft in the middle cooked to perfection. Loved the half scallop creamy a little peppery really nice. The veggies were very fresh and crunchy but not undercooked. The potato’s were soft in the middle hard crunchy on the outside side. Steak was perfectly cooked the gravy was so rich and full of flavour with pesto paste on-top. This is a great spot for date night or to celebrate a special occasion. Very good value for money! The chefs did and amazing job just perfect!

（Google による翻訳）ニューカッスル食月間のサルデーニャ料理のランチで、素晴らしい料理とワインをいただきました。 どれも美味しかったですが、ペコリーノのフリッターは私には合いませんでした。 （原文） We had great food and wine at the Sardinian lunch for Newcastle Food Month. All was delicious but the pecorino fritters are not for me.

（Google による翻訳）ハミルトンにある素晴らしい老舗レストラン。とてもカジュアルで落ち着いた雰囲気のビストロで、友人同士のグループに最適です。 料理は高級ビストロに匹敵するクオリティで、カジュアルな雰囲気の中、地元のワイン、イタリア料理、フランス料理など、幅広いワインを取り揃えています。トニー・ハリソンは、フレンドリーでユーモアあふれる会話で、お客様をまるで自宅にいるかのようにくつろがせてくれます。ハンターの食通なら誰もが一度は訪れるべき場所です。 トニーと彼のチーム全員に拍手を送ります。完璧な料理とサービスで、決して失望させません。 （原文） A wonderful Hamilton institution for a super casual and low key bistro dining experience which is perfect for a group of friends. Food is close to upper end bistro quality in a casual neighbourhood environment. The wine list is extensive with a mix of local, Italian, and French fare. Tony Harrison is always on hand as front of house to make patrons feel right at home with his friendly and good humoured banter. A must try for all Hunter foodies. Well done to Tony and his entire team - the impeccable food and service never disappoints.

（Google による翻訳）10人のグループで食事をし、シェフズバンケットを選びました。残念ながら、フルメニューが提供されるまでに3時間近くかかり、何人かはペースが遅すぎると感じました。料理の質は概ね良かったのですが、和牛が冷えていて残念でした。友人数人は、食事の時間に対して料理の量が少なすぎると感じていました。パートナーと私は290ドルを支払いましたが、これには赤ワイン3杯とノンアルコールドリンク1杯が含まれていました。全体的に見て、楽しい部分もありましたが、サービス時間と量の長さを考えると、もっとバランスの取れた満足のいく食事体験を期待していました。 （原文） We dined as a group of ten and selected the chef’s banquet. Unfortunately, it took close to three hours for the full menu to be served, which left several of us feeling the pacing was far too slow. While the food quality was generally good, the wagyu was served cold, which was disappointing. A few of our friends also felt there wasn’t enough food for the length of the experience. For our share, my partner and I paid $290, which covered three glasses of red wine and one non-alcoholic drink. Overall, while there were some enjoyable aspects, the lengthy service time and portioning left us hoping for a more balanced and satisfying dining experience.

（Google による翻訳）トニーさんとチームの皆さんは、先週16名様でのご予約を素晴らしい対応でサポートしてくださいました。多様性に富んだ私たちのグループのニーズにとても丁寧に対応していただき、割り勘ポリシーも大変ありがたかったです。シェフのおすすめメニューも大変美味しかったです。ニューカッスルには、洗練された体験を提供しながらも、高齢のゲストにも柔軟に対応してくれるレストランがあるのは素晴らしいですね。素敵な夜をありがとうございました💚 （原文） Tony and the team did a stellar job looking after our 16 person booking last week, they were very courteous of the needs of our very diverse group and their split bill policy was much appreciated. We enjoyed the Chefs selection menu. It's great for Newcastle to have resturants that offer a refined experience but can still manage the flexibility we needed for our older guests. Thanks for a lovely evening 💚

（Google による翻訳）昨晩、ハリソンズで親密なイベントの撮影をする機会に恵まれ、本当に感動しました。 スタッフの方々は、私が長い間出会った中で最も温かく、親切で、心からのおもてなしをしてくれる方々でした。彼らは細やかな気配りをし、細部まで気を配り、誰もがきちんとケアされていると感じられるよう配慮してくれました。 ハリソンズの雰囲気全体が本当に素晴らしく、装飾、照明、料理、そして雰囲気はどれも考え抜かれたスタイリッシュなデザインで、写真映えも抜群です。 ハリソンズのスタッフの皆様、写真家としてとてもリラックスして、丁寧に対応していただき、心から感謝しています！ ケイト・オリビア （原文） I had the pleasure of photographing an intimate event last night at Harrison’s — and I was truly blown away. The team were some of the most welcoming, kind and genuine hospitality staff I’ve encountered in a long time. They were attentive, didn’t miss a single detail, and made sure everyone felt looked after. The whole setting at Harrison’s is such a vibe — the décor, lighting, food and atmosphere are so thoughtfully curated and stylish, and they photograph beautifully. A big thank-you to the team at Harrison’s for making a photographer feel so comfortable and cared for! Kate Olivia

（Google による翻訳）パートナーと夕食に来たのですが、もう、なんて素晴らしいディナーでしょう！サワードウブレッド、牡蠣、フィッシュサンドイッチ、そしてステーキタルタルから始まりました。まさに夢のようでした。 メインはステーキフリットと和牛のニョッキ。どれも絶品で、まさに10点満点でした。どれもこれも、プロヴィンス産のピノ・ノワールと相性抜群でした。もちろん、最後はデザートで締めくくりました。今まで食べた中で一番美味しいキャロットケーキと、樽出しのティラミス。これ以上ないほど満腹で大満足でした。素敵なスタッフの方々も素晴らしかったです！ここの雰囲気は本当に素敵です！ぜひ一度訪れてみてください！👌 （原文） My partner and I just came in for dinner and holy moly, what a dinner! We started with the sourdough, oysters, fish sandwich and the steak tartare. Unreal. For mains we had the steak frites and gnocchi with wagyu beef - and my goodness everything was 20/10. All of this paired with a delightful Province pinot noir. Of course we had to finish with dessert which was probably the best carrot cake I've ever eaten and the tiramasu was just off tap. Could not have been fuller or more satisfied. The lovely staff were fantastic too ! Such a lovely vibe here ! Highly recommend a visit ! 👌

（Google による翻訳）そもそも私たちがこのレストランに惹かれたのは雰囲気であり、サービスも期待を裏切りませんでした。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。食べ物は本当に素晴らしいと思いますが、おそらくメニューで間違った項目を選択したのかもしれません。砕いた子羊肉と唐辛子とニンニクのムール貝のパスタを食べました。どちらも価格としては平均的であることがわかりました。しかし、フォカッチャのパンはとても新鮮で素敵で、ワインリストは素晴らしかったです。将来また訪れて、メニューで何か他のものを試してみるつもりです。 （原文） The atmosphere was what attracted us to this restaurant in the first place and did not disappoint on the service either. The staff were very friendly and accommodating. While I'm sure the food is really great, perhaps we chose the wrong items for us on the menu. We had the crumbed lamb and the chilli and garlic mussell pasta. Both we found to be average for the price. However, the foccacia bread was very fresh and lovely and the wine list was amazing. We will visit again in the future and try something else on the menu.

（Google による翻訳）Janaでのディナーは素晴らしい体験でした。どの料理も完璧なバランスで、風味と食感が見事に調和していました。メニューは丁寧に作られており、すべてが絶妙に調和していることが伝わってきます。サービスは温かみがありながら、押し付けがましさはありませんでした。ニューカッスルで食べた食事の中で間違いなく最高の一つで、また訪れる価値があります。 （原文） Dinner at Jana was an excellent experience. Every dish was perfectly balanced, with flavour and texture working well together. The menu feels deliberate, and it shows in how well everything comes together. Service was warm without being overbearing. Easily one of the best meals I’ve had in Newcastle, and well worth a return visit.

（Google による翻訳）予約が遅かったので、どんな料理が出てくるのか全く予想できませんでしたが、メニューは素晴らしかったです。サービスも含めて全てが素晴らしかったです。大きなリブアイステーキとサイドディッシュは素晴らしく、2人で食べるには十分すぎるほどでした。その後のデザートが食べられなかったのは残念です。夕食の間、テーブルまで来て料理を運んでくれた皆さんは素晴らしかったです。特にミアさんは、私が全てを美味しく食べられるように、期待以上のサービスを提供してくれました。次回はパスタもぜひ試してみたいです。見た目も素晴らしかったです！次回ニューカッスルに来たら必ずまた来ます。素晴らしいサービスと素敵な雰囲気のレストランをお探しなら、ヤナを強くお勧めします。グラッツィー！ （原文） Didn't know what to expect as I booked late and the menu looked great. Everything was great including the service. The huge Rib Eye and sides were amazing, more than enough for 2. Shame I couldn't fit any desert in afterwards. Everyone that came to the table and served me anything during the evening were great, especially Mia who went above and beyond to ensure I enjoyed everything. Next time I have to try the pastas as they looked fantastic! I will definitely be back next time I'm in Newcastle and I highly recommend Jana when looking for a great restaurant with excellent service and wonderful atmosphere. Grazie!

（Google による翻訳）私たちは提供される食事とサービスの質に嬉しい驚きを感じました。私たちは宴会の一部である料理を十分に楽しみました。 メニューには多くの思慮、配慮、努力が込められているのは明らかで、私たちは経験したユニークな味に満足しました。 雰囲気もサービスも素晴らしく、素晴らしい夜を過ごすことができました。 ニューカッスルでの快適な高級ダイニング体験を強くお勧めします。 シェフ、オーナー、スタッフの皆様、ありがとうございました！ （原文） We were pleasantly surprised by the quality of the food and service provided. We thoroughly enjoyed the dishes that were part of the banquet. It was obvious that a lot of thought, care and effort had been put into the menu and we were delighted with the unique flavours that we experienced. The atmosphere and service was spot on and we had a great night. Highly recommended for a pleasant fine dining experience in Newcastle. Thank you to the chef, owners and staff!

（Google による翻訳）Janaで最高に素晴らしい夜を過ごしました。料理と雰囲気は素晴らしかったのですが、一番のハイライトはウェイターでした。私たちのテーブルを担当してくれた若い紳士は本当に素晴らしかったです。彼は夜を通して完璧な気配りをしてくれ、メニュー全体について非常に知識が豊富で、私たちが素晴らしい選択をできるように助けてくれました。このようなサービスがあれば、ディナーは本当に特別なものになります。強くお勧めします！ （原文） ​We had the most amazing night at Jana. While the food and atmosphere were fantastic, the real highlight was our waiter. The young gentleman who looked after our table was absolutely outstanding. He was perfectly attentive throughout the evening and was incredibly knowledgeable about the entire menu, helping us make some great choices. Service like that truly makes a dinner special. Highly recommend!

（Google による翻訳）ホテル滞在中にここで食事をしましたが、とても楽しい経験でした。 ステーキは完璧に焼き上げられ、妻は鴨肉がここ数年で一番美味しいと言っていました。 サービスはまあまあでしたが、もう少し改善の余地がありました。少し騒がしく、通りすがりの人や窓越しに覗き込む人たちに常に見られていました。 それ以外は素晴らしい経験でした。 （原文） We ate here whilst staying in the hotel, it was a pleasant experience. I had a perfectly cooked steak and my wife said that the duck was the best she had eaten in years. Service was okay but could be better, it’s a bit noisy and you are constantly being looked at by people walking past and looking in the window. Otherwise a great experience.

（Google による翻訳）スタッフは素晴らしく、フレンドリーで気配りがあり、素晴らしいです。装飾は素晴らしいですが、食事の量と質は5つ星ではありません。高品質の食事体験にお金を払うことに問題はありませんが、これは残念でした。ビーツのサラダはゴールデンサークルのビーツ缶のような味で、ステーキと子羊肉は小人サイズで、ワインは高すぎます。味も平均以下でした。ステーキはよく調理されましたが。ワインの品揃えは豊富ですが、高すぎました。私は、7/11 のアイスクリームの量が少ないことにとてもイライラして、もう 1 セントも渡すのではなく、アイスクリームを選びました。食事に 300 ドル払うなら、お腹が空かずに満足して店を出たいですよね。 （原文） The staff are incredible, friendly attentive and wonderful. The decor is divine but the meal sizes and quality are not 5 star. I have no problem paying for high quality food experiences but this was disappointing. The beetroot salad tastes like Golden Circle tin beetroot, the steak and lamb is dwarf size and the wine is overpriced. The taste was also sub-par. The steak was well cooked though. Large selection of wine but was overpriced. I was so annoyed with the experience of the small portions I opted for an ice cream from 7/11, rather than give them another cent. If yiure going to pay 300 for a meal, you want to walk out satisfied and not hungry.

（Google による翻訳）Rusticaレストランのレビューです。 前菜： *ガーリックシュリンプのプロヴァンス風鍋 *リコッタチーズ入りズッキーニの花のフリット メイン： *エビとイカのマファルディンパスタ *本日のスペシャル：スコッチフィレ、サラダ、チップス（残念ながら、レンジズバレー産280グラムの「ブラックオニキス」サーロインは提供されていませんでした） 良い点： *ステーキは柔らかく、風味豊かでした。 *早めの夕食時間と落ち着いた雰囲気のおかげで、料理はすぐに運ばれてきました。 *ウェイターはフレンドリーでプロフェッショナルでした。 *ダークな木材を基調としたスタイリッシュなレストランで、壁には素敵なルネッサンス風の壁画が描かれていました。 悪い点： *ズッキーニの花は見た目は良かったのですが、残念ながら風味が薄く、少し油っぽすぎました。 *ガーリックシュリンプのプロヴァンサル風ポットは、トマトやニンニクというより、オイルの風味が強かったです。 総評： これまで食べたイタリア料理の中で最高の料理ではありませんが、最悪とは程遠いです。ステーキとサービスが特に素晴らしかったので、まずまずの体験でした。 （原文） Here's my review for Rustica restaurant. To Start: *Garlic prawn pots Provencale *Zucchini flower fritti filled with ricotta For Main: *Mafaldine pasta tossed with prawns and calamari *Daily special of a scotch fillet, salad and chips. (Unfortunately the Ranges Valley 280gm “Black Onyx” sirloin was not available) The Good: *The steak was tender and full of flavour *Meals arrived quickly, likely helped by the early dinner time and relaxed atmosphere *Wait staff were friendly and professional *Nicely styled restaurant with a dark timber theme and a nice renaissance mural painted on the wall The Bad: *The Zucchini flower looked good but unfortunately did not have much flavour and was a bit too oily *Garlic prawn pots Provencale was more oil flavour than tomatoes and garlic Overall: Not the best Italian food I’ve had, but far from the worst. A decent experience with the standout being the steak and service.

（Google による翻訳）最高のロケーション。 料理とワインのセレクションは良かったのですが、オンラインメニューの更新頻度が低いようで、期待していたものとは違いました。 宴会でエビを追加していただきました。 シーフード（ホタテとエビ）はどちらも美味しかったのですが、少し火が通り過ぎていました。 どの料理も美味しかったのですが、特に際立ったものはなく、また行きたいと思えるほどではありませんでした。 ラム肉は柔らかいのですが、風味が強すぎず、ジャガイモはカリカリに見えましたが実際はそうではなく、砂糖漬けのクルミは甘すぎました。 2回も同じウェイトレスが、ワイングラスを空にした私たちのテーブルに料理を運んできましたが、もう一杯いかがですかと尋ねませんでした。1回目は立ち上がってウェイトレスに尋ねなければならず、2回目は彼女が立ち去ろうとしているのに気づきました。 ワインはどれもとても美味しく、ピノ・グリージョ、シャルドネ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンを試しました。 全体的には 3.8/5 だと思います。 （原文） Great location. Good menu for food and wine selection although they don’t seem to update their online menu often enough so it wasn’t what we expected). Had the banquet adding the prawns. Seafood (scallop & prawns) both tasty but slightly overcooked. Every dish was nice enough but not enough to be a standout and want to return. Lamb is tender as, just not overly flavourful, potatoes looked crispy but were not and overly sugared candied walnuts overpowering with sweetness. Twice, the same waitress delivered dishes to our table where we had empty wine glasses and didn’t ask if we’d like another drink. First time, I had to get up and ask a waitress, the second I caught her as she tried to walk way. Wines were all very nice as we tried a Pinot Grigio, Chardonnay, Sangiovese & a Cabernet Sauvignon. Overall I’d say it’s a 3.8/5.

（Google による翻訳）ルスティカで素敵なランチをいただきました！オリーブとフェタチーズのパンは最高に美味しい前菜でした！ラムショルダーもぜひお試しください。骨からスルスルと外れました。海を見渡す美しい空間です。 （原文） We had a beautiful lunch at Rustica! Their olives and feta bread are absolutely delicious starters! You must try the lamb shoulder too - it fell right off the bone. Beautiful venue overlooking the ocean.

（Google による翻訳）先日のご利用では、サービスが非常に遅く、メインコースの提供に90分以上もかかり、ご満足いただけませんでした。また、グラスワインの量が明らかに少なすぎました。スタッフの更なる研修により、お客様体験は大幅に向上すると考えております。 （原文） Our recent experience was unsatisfactory due to exceptionally slow service, with our main course taking over 90 minutes to arrive. Additionally, the wine-by-the-glass portion was notably undersized. We believe that further staff training would significantly enhance the customer experience.

（Google による翻訳）スタッフは素晴らしかったです。会場も面白かったです。料理の味はまあまあでしたが、ニョッキは…伝統的なニョッキとは見た目も味も違っていました。豚バラ肉の味はまあまあでしたが、スライスが比較的薄く、今まで食べた豚バラ肉料理とは全く違いました。パートナーはニョッキにとてもがっかりしていました。メインディッシュのエビ鍋に添えられたトーストは小さく、焦げて傷んでいて、がっかりしました。 （原文） Staff were fantastic . Venue was interesting . And although the food tasted ok , the Gnocchi was ... different , from what traditional gnocchi looks and tastes like . The pork belly tasted ok but sliced relatively thin not like any pork belly dish we'd ever been served . My partner was very very disappointed with her gnocchi. The toast with the entree prawn pot was small , burnt and scraped , and disapointing

（Google による翻訳）誕生日ディナーは素敵な体験でした。どれも美しく調理され、見た目も素晴らしかったです。追加のオプションとカクテルが付いたバンケットメニューを注文しましたが、ボリュームたっぷりでとてもお得でした。ギター奏者と素晴らしい仲間たちがいて、雰囲気も最高でした。素晴らしい仲間と美味しい料理を楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいレストランです。 （原文） We had a lovely experience for my Birthday dinner. Everything was cooked beautifully and looked amazing. We got the banquet menu with the added supplements and a few cocktails and it was alot of food so good value for money. The restaurant has a very good vibe with a guitar player and an amazing few. I would reccomend this restaurant to anyone wanting great food with an amazing few.

（Google による翻訳）素晴らしい夜を過ごしました。いつもそうなので、また来ています。記念日で、最高の席に座ることができました。料理、スタッフ、ワイン、サービス、どれをとっても申し分ありませんでした。素晴らしいギターを弾く男の演奏を聴きながら入店した時から、お店を出る時まで、本当に贅沢な時間を過ごしました。Rusticaの皆さん、本当にありがとうございました。x （原文） We had a wonderful night. We always do that's why we keep coming back. It's our anniversary and we had the best seat in the house. Food, staff, wine, and service we couldn't fault. From the time we walked in listening to the amazing man on guitar,to the time we left, we were totally spoilt. Thanks so much Rustica team. x

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、キッチンスタッフの手際の良さはまさに絶品です。彼らは本当に熟練した職人技で、素晴らしい仕上がりです。店内は雰囲気も良く、オープンキッチンのレイアウトも素晴らしく、スタッフが串焼きをさばいている様子を見ることができます。 夜の始まりは最高でした。シュラスコを体験したのは初めてでした。夜はサーバーが頻繁に来てくれて、料理の種類も豊富で素晴らしかったです。 木曜日の夜だったので、店内は満席には程遠かったのですが、客が増えるにつれて、サービスの頻度と質が急激に低下しました。 サーバーが入れ替わるたびに20分も待たされ、結局同じ料理がまた出され、さらにまた別のサーバーが同じ料理を出しました。スタッフに何かあったのか、それとも何か他の理由があったのかは分かりませんが、全体的な体験にかなりマイナスポイントになってしまいました。他のテーブルには料理が運ばれてきて、私たちは全く見ることができませんでした。特定の料理を頼むためにスタッフを呼び止めたくありませんでした。彼らにテーブル対応の仕方が分からなかったからですし、自分が「あの客」になりたくなかったのかもしれません。後半のサービスに多少のムラはありましたが、スタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルでした。 経営陣の方から何かあれば、喜んでお話を伺います。会計の際、不満を感じている様子を察したウェイターの一人が妻と私のところにやって来て、話をしました。彼は、それが通常の水準ではないと認めてくれました。 もう一度この店に行ってみたいとは思いますが、誰かから連絡がない限り、無理してでもまた行くつもりはありません。 （原文） The food is phenomenal, truly awesome work by the kitchen staff. They are truly skilled in their craft well done. The venue has a very interesting vibe and the open kitchen layout is awesome as you can see the meat skewers being handled by the staff. The night started great, the Churrasco experience was a first for me. At the start of the night the servers were frequent and the variety of food was impressive. The venue was far from capacity as it was a Thursday night, but as more people came in the frequency and quality of service dropped off a cliff. We waited 20 minutes between servers only to be offered the same dish again, only then to have another server offer the same dish again. I dont know if something happened to a staff member or what but it put a real damper on the whole experience. Other tables seemed to get dishes we never got a look at. I didn't want to flag down staff to get a particular dish because I didn't know if they had a methodology of working the tables or I didnt want to be "that customer". Even with the later hit and miss service the staff were very friendly and professional. If the management want to reach out to me I'm happy to talk. When I payed the bill, one of the wait staff approached me and my wife sensing dissatisfaction and we had a talk, he acknowledged that was not the normal standard. I would be happy to give the place another go, but unless I hear from someone I won't be breaking my neck to get back there.

（Google による翻訳）お店は素敵で、賑やかで、清潔感があります。 しかしながら、提供されたドリンクメニューは中身が空っぽでした。 アラカルトメニューを注文したのですが、量がとても少なく、少しお腹が空いてしまいました。 友人がキャンティを2杯目頼んだのですが、冬のせいで他のお客さんのグラスと混同してしまい、より安いシラーズが出てきました。 最後に、料理の質はまあまあでしたが、残念ながら一部のスタッフのサービスの質が低かったのが残念です。 アラカルトは避けて、食べ放題を試してみるのが良いかもしれません。 （原文） The place is nice, busy, clean However We were served with a drink menu that was empty inside.. We opted for A La Carte menu instead, and the portions were VERY small, left us a bit hungry.. My friend asked for a second glass of Chianti, but was served a cheaper Shiraz as the winter confused it with another customer's glass... Lastly, food quality was ok, but some of the staff wasn't prepared to give a good service, unfortunately Perhaps, avoid A La Carte and try the all you can eat..

（Google による翻訳）今夜、パートナーと8周年の記念日を祝うためにここへ来ました。ウィルさんをはじめとするスタッフの皆さんのサービスは、まさに驚異的でした。料理は絶え間なく運ばれてきて、ドリンクも素早く提供され、おすすめも的確で、記念日のお祝いにケーキまで無料で用意してくださり、本当に嬉しかったです。何度も来ていていつも楽しいのですが、今回も特別感がありました。 （原文） My partner and I came here to celebrate our 8 year anniversary this evening and the service Will and the rest of the staff provided was nothing short of amazing. Food was coming out constantly, drinks were coming out quick, reccomendations were made and they even gave us a complimentary cake to celebrate our anniversary which was just lovely. We have come here many times and have always enjoyed it but they made it extra special for us.

（Google による翻訳）2回目の来店でしたが、サービスにはがっかりしました。予約時間に到着したのですが、席に通されるまで5分も待たされました。通されたテーブルは、人通りの多い通路に面したベンチタイプのテーブルでした。席の移動をお願いしたところ、快く対応していただきましたが、店長は少々不機嫌そうでした。席に着いてから最初の料理が出てくるまで25分もかかりました。 提供される料理は質が高かったのですが、今回はサービスが物足りなかったのが残念です。 （原文） 2nd time being here, the Service was disappointing, when we arrived for our reservation we waited 5 minutes to be seated. The table we were given was a bench style in a busy walk way. We asked to move which they accommodated but the manager did seem annoyed doing so. Once we had our seats it was 25 minutes before we received our first piece of food. The food on offer was of high quality, it’s just unfortunate that the service lacked here this time

（Google による翻訳）ここは大好きです。スタッフも素晴らしく、料理も…もうたまりません！特にチーズブレッドと鶏もも肉は最高です！本当に美味しいです！ドリンクも言うまでもありません！ここのすべてが本当に素晴らしいです。 （原文） Love coming here. The staff are great and the food...can't get enough of it! Especially the cheese bread and chicken thighs. They are so good!!! Don't get me started on the drinks too! Everything is just amazing here.

（Google による翻訳）一人当たり 75 ドル払いたくなかったので、野菜付きの肉料理を注文しました。私の分は小さな肉 1 切れと豚バラ肉とキャベツ 1 切れで 2 皿 40 ドル、妻は自分の分に満足していました。他の 12 人が 75 ドルの料理を注文し、それぞれが料理を頼み続けなければならなかったところ、デザートとしてバナナの薄切り 2 枚とパイナップルの小片が出てきました。食べ物をレビューするのはこれが初めてだと思います。マクドナルドの方がよかったでしょう。この店の選択肢はごく普通で、二度と戻らないでしょう。お金を無駄にしたいのであれば、ぜひ入ってください。大した食べ物ではありませんが、喜んでお金を払い戻します。私はいわゆる食べ物を評価することすらできませんでした。 （原文） Didn't want to pay $75 dollars each so we ordered a meat dish with the vegetables for myself one small piece of meat and a piece of pork belly and cabbage $40 two dishes my wife was happy with hers . Other 12 people had the $75 servings each had to keep asking for servings and then they brought out desert 2 crumb slices of banana each and a small slice of pine apple.I think this is the first time ever I've reviewed my food. McDonald's would of been a better meal. So my option of this place fairly ordinary never to return. So If you like to waste your money please come on in we will be happy to relieve you of it for not much food. I couldn't even rate the so called food.

（Google による翻訳）どこから話せばいいのかわからないのですが、到着すると、とても不機嫌そうな無関心な男性に迎えられ、テーブルに案内されてそのまま出て行かれました。初めてだったのでシュラスコの仕組みがよくわからず、初めてだと指摘されてもウェイターは誰一人として説明しようとしませんでした。待っている間、パートナーがトイレに行っていました。戻ってきて座ろうとした瞬間、椅子が完全に倒れてしまい、床に転がり落ちてしまいました。ようやく立ち上がって別の椅子に座ろうとした時、ウェイターが通りかかり、壊れた椅子を拾い上げながら「壊してくれてありがとう」とつぶやいていました。 その椅子を処​​分して戻ってくると、彼は私のパートナーに大丈夫かと尋ねたので、私は「さっき、彼が椅子を壊したって言ったじゃないですか」と答えたところ、彼は口ごもり、どもり、顔が真っ青になって「壊してない」と答え、私は「壊したんでしょう」と言った。すると彼は「そういう風に受け取られたら申し訳ない」と言って立ち去った。他のスタッフは誰一人として彼の無事を確認しようとしなかった。別のウェイターがやって来て、小さな肉のスライスを1枚くれたが、私たちは顔を見合わせて、野菜もサラダもチップスも何もないのに、一体どうしたらいいのかと思った。私たちは肉を少し食べて、レタスのボウルとライスのボウル、チップスのボウルが運ばれてくるまでさらに10分そこに座っていた。スタッフの半分は、自分が何をしているのか分かっていないようだった。他の食べ物、例えばポテトが運ばれてきたとき、私たちはいつも最後に料理が運ばれてくるので、トレーにはほとんど何も残っていません。その結果、文字通り 2 センチ角のジャガイモと残り物が 1 度だけ出てきて、二度と戻ってきませんでした。デザート (デザートと呼べるかどうかは別として) については話すつもりもありませんが、一口サイズのパン粉をまぶしたバナナ 1 切れと 2 ミリ厚のパイナップル スライス 1 枚でした 🤦🏼‍♀️ 私たちは兄と義姉と一緒にいたので、1 人あたり 74 ドルに飲み物を加えて、合計 400 ドルを超えました! 今まで使った 400 ドルの中で最悪の金額です! ちなみに、パートナーは以前脊椎の手術を受けたので大丈夫ではなく、これが症状を悪化させただけです。誰も気にしませんでしたが （原文） Where to start , on arrival we were greeted by a very miserable uninterested male , we were taken to our table and just left , having never been before, we weren’t sure how the churrasco worked , and not one waiter even attempted to explain, even after it was pointed out that we’d never been before . Whilst waiting, my partner went to use the rest room , on his return he went to sit down when the chair completely collapsed from under him and left him sprawled on the floor , when finally getting to his feet and grabbing another chair to sit on , a waiter walked past , picked up the broken chair whilst mumbling “ thanks for breaking the chair”! On his return from disposing of said chair , he proceeded to ask my partner if he was ok , to which I replied, “didn’t u just accuse him of breaking the chair”, to which he fumbled , stuttered , went white and replied no I didn’t , I said yes u did , and he said “sorry if it came across that way , and walked off, not one other member of staff bothered to check if he was ok . Another waiter then came along and gave us 1 small slice of meat , to which we just looked at each other and wondered what the hell we were supposed to do with it , no vegetables, no salad , no chips , nothing . We ate our tiny bit of meat and were left sat there another 10 minutes before a bowl of lettuce was brought out , along with a bowl of rice and a bowl of chips . Half the staff looked like they had no clue what they were doing . When other food was brought out , eg potatoes , we were always the last to be served which meant there was barely nothing left on the tray , which resulted in us literally getting a 2 cm cube size piece of potato along with the scraps , once , and was never brought back around again . And don’t get me started on dessert , if u could call it that , one bite sized piece of crumbed banana and a 2mm thick slice of pineapple 🤦🏼‍♀️ As we were there with my brother and sister in law , at $74 per head along with drinks , our bill came to over $400! Worst $400 ever spent ! And btw , no my partner isn’t ok as he’s previously had spinal surgery and this just exacerbated it . Not that anyone cared

（Google による翻訳）⭐⭐⭐⭐⭐ ニューカッスルに来たら絶対に訪れるべき！ シグナル・ボックスは、ニューカッスルのダイニングシーンの中でもひときわ目を引く存在です。メニューは種類豊富で、誰もが満足できるものが見つかります。注文したものはどれも本当に美味しく、質の割に価格もリーズナブルで、さらに素晴らしい体験でした。 しかし、この体験を本当に素晴らしいものにしてくれたのは、サービスでした。スタッフは温かく迎えてくれ、心から仕事を楽しんでいるのが伝わってきました。それが伝わってきます。 情熱あふれるスタッフが、お客様に最高の体験を提供することに誇りを持っている場所にいるのは、本当に心が安らぎます。 シグナル・ボックスのチームの皆様、私たちの滞在を思い出深いものにしてくれて、本当にありがとうございました。また必ず来ます！ （原文） ⭐⭐⭐⭐⭐ A must-visit in Newcastle! The Signal Box is a standout in Newcastle’s dining scene. The menu offers a great variety and has something for everyone, everything we ordered was absolutely delicious and the prices are reasonable for the quality, which makes it even better. But what really made the experience exceptional was the service. The staff were warm, welcoming, and you can see they genuinely enjoy what they do, and it shows. It’s refreshing to be in a place where the team is clearly passionate and takes pride in creating a great experience for guests. A huge thank you to The Signal Box team for making our visit such a memorable one. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）2024年7月にニューカッスルを訪れた際に、このカフェを訪れました。予約をお勧めします。そうでないと屋外席になる可能性があり、冬場は不便です。料理は最高でした！タイ風フライドビーフサラダは美味しかったです。牛肉はジューシーで風味豊かでした。初めて訪れましたが、絶対にお勧めです。 （原文） Tried this café in July 2024 during my visit to Newcastle. Booking is recommended, otherwise you might be seated outdoors—which isn’t ideal during winter. The food was great! I enjoyed the Thai fried beef salad—the beef was juicy and flavourful. It was my first time here, and I’d definitely recommend it.

（Google による翻訳）この店のどこが気に入らないというのでしょう！落ち着いた雰囲気で清潔感があり、居心地も抜群。騒がしくなく、友達と気軽におしゃべりできます。料理も最高！本当に美味しかったです。スタッフは気配りが行き届いていてフレンドリーで、一緒に笑いながら話を聞いてくれます。料理は熱々ですぐに出てきます。カクテルやドリンクの種類も豊富です！ （原文） What's not to like about this place! The atmosphere is calm, clean and inviting, and its easy to chat with friends without too much noise. The food was also on-point! Absolutely delicious. Staff we're attentive, friendly and ready to have a laugh with you, and food came out hot and quick. There's also a great range of cocktails and drinks!

（Google による翻訳）パートナーの誕生日ディナーに友人とSignal Boxを予約しました。外は土砂降りでしたが、店内は温かく居心地が良く、温かい雰囲気でした。この夜を本当に特別なものにしてくれたのは、ウェイトレスのDaniさんでした。彼女は本当に素晴らしい人で、気配りが行き届いていてフレンドリー、そして私たちが最高の体験をできるように心から尽力してくれました。彼女の素晴らしいサービスのためだけでも、また必ず来たいと思っています（もちろん、料理も格別でしたが！）。 テーブルにいた全員が、最初から最後まで料理を堪能しました。私は前菜にロブスターロール、メインにショートリブ、デザートにクレームブリュレをいただきましたが、どれも美しく盛り付けられていて美味しかったです。皆お腹いっぱいで幸せな気分で店を後にし、すでに次回の訪問を計画しています。Signal Boxは、特にDaniさんに担当してもらえる幸運に恵まれた方には、ぜひおすすめです！ （原文） I booked Signal Box for my partner’s birthday dinner with friends, and even though it was pouring outside, the atmosphere inside was warm, cozy, and welcoming. What truly made the night exceptional was our waitress, Dani. She was an absolute gem, attentive, friendly, and genuinely invested in making sure we had the best experience possible. I would honestly return just for her incredible service (though the food was also a standout!). Everyone at the table loved their meals from start to finish. I had the lobster rolls to start, short ribs for my main, and crème brûlée for dessert, each dish was beautifully presented and delicious. We all left full, happy, and already planning our next visit. Highly recommend Signal Box, especially if you're lucky enough to have Dani looking after you!

（Google による翻訳）料理は最高でした！どれも美味しかったです。ただ、今はハエの季節で、レストランはオープンエアなので、ハエが少しいて少し迷惑かもしれません。 （原文） Loved the food! Everything tasted amazing. Just a heads up - it’s fly season and the restaurant is open air, so there are some flies around that can be a bit annoying.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、最高のサービス、そして最高の雰囲気。期待を裏切らない、メニューの選択肢も豊富で、料理は素晴らしく、サービスもフレンドリーで完璧でした。強くお勧めします。どの店もお皿が空っぽでした。 （原文） Amazing food, excellent service with a great atmosphere. We were not disappointed, so many menu options, the meals were outstanding, service was friendly and on point, I highly recommend. Empty plates all round.

（Google による翻訳）このレストランの素晴らしさは言葉では言い尽くせません。到着した瞬間から、スタッフの皆さんは素晴らしい対応をしてくれました。料理の選択を手伝ってくれたり、グラスが常に満たされているか確認してくれたり。カリフラワーのアントレはもっと食べたくなるほど美味しく、フォカッチャは軽めでした。メインディッシュも素晴らしく、特に和牛ステーキは絶品でした。デザートのスティッキーデーツは、軽めのデザートで、絶品のバニラビーンズアイスクリームが添えられていました。全体的に素晴らしい体験でした。次回の訪問を楽しみにしています。スタッフの皆様、ありがとうございました。 （原文） Can't speak highly enough about your restaurant. From the moment we arrived the staff were extraordinary. From helping with our choices to making sure our glasses were always full. The Cauliflower entree left us wanting more and the Foccacia was so light. Main meals were exceptional, especially the Wagu steak. Sticky Date for dessert was wonderfully light with superb vanilla bean ice cream. Overall, fantastic experience and looking forward to our next visit. Well done to all staff.

（Google による翻訳）ラウンドハウスでの母の日ランチは事前予約が必要です。景色は素晴らしく、窓側の席に追加料金を払う価値がありました。スタッフは温かくてフレンドリーでした。私たちは、無料の軽食とよく合う、オーストラリアのスパークリングワインを付属のグラスから始めました。 前菜がすぐに続き、ダイニングパーティーのメンバー全員が自分の選択を楽しみました。残念なことに、そのときキッチンが圧倒されていて、前菜が登場するまでに 75 分かかりました。同様に、ワインを一杯飲むのも時間がかかりました。到着したときの食べ物は美味しくて、よく盛り付けられていました。待機スタッフは遅れをお詫びし、本管を49分間待っている間に、もう一杯ワインを飲む時間がありました。素晴らしい味と優れたプレゼンテーションにもかかわらず、3つのコースが提供されるまでに座ってからすでに2時間半が経過していました。ニューカッスルの高級レストランや特別な日のオプションとして販売されているレストランの期待に実際には応えていません。 3時間経過してようやくデザートが登場しました。 全体として、おいしい料理と場所を備えた「長いランチ」ですが、残念ながら期待に応えられませんでした。特に、厳密な1時間45分の予約枠について複数のリマインダーメールが送信された場合はそうです。 （原文） Mother’s Day Lunch at the Roundhouse required pre-booking. The views were excellent and worth the extra for a window seat. Staff were warm and friendly. We started with an included glass of Australian sparkling wine which paired well with the complimentary snacks. Starters quickly followed and all members of our dining party enjoyed their choices. Unfortunately, that’s when the kitchen demonstrated it was overwhelmed and it took 75 minutes for entrees to appear. Similarly, getting a glass of wine took some time too. Food when it arrived was tasty and plated well. Wait staff were apologetic for the delay, and we had time for another glass of wine whilst waiting for 49 minutes for the mains. Despite the nice flavours and good presentation, it was already 2.5 hours since sitting down to be served 3 courses- not really meeting the expectations of a restaurant selling itself as a fine dining and special occasion option in Newcastle. Desserts finally arrived at the 3 hour mark. Overall, a “long lunch” with nice food and location, unfortunately not meeting the expectations - especially when multiple reminder emails were sent about the strict 1hr45min booking slot!

（Google による翻訳）料理は最高でした。 スタッフはフレンドリーで、私たちのあらゆるニーズに応えてくれました。 3コースで98ドル。お好みで追加も可能です。 ステーキを注文しましたが、完璧でした。 チーズの盛り合わせもとても美味しく、デザートを頼んだ友人もとても美味しかったと言っていました。 質の高い食事を楽しみたいなら、ぜひおすすめです。 （原文） The food was top notch. The staff were friendly and looked after our every need. A 3 course for $98. You can add extras if you like also. I got the steak and it was perfect. The cheese platter was very nice and my friend who got the dessert also said his was very good. Highly recommend for a good quality meal.

（Google による翻訳）迎えていただいた瞬間から、素晴らしい体験ができました。港の景色は美しく、海岸線をずっと遠くまで見渡すことができました😀 サービスは素晴らしく、リラックスした雰囲気でプロフェッショナルでした。私たちは3コース（1人98ドル）を注文しましたが、6コースのシェフテイスティング（1人120ドル）と、お好きなドリンクを注文することもできました。サイドディッシュも注文しましたが、ボリュームたっぷりでとても美味しかったです。バルサミコ酢をかけたパンプキンフェタチーズは絶品！ブロッコリーも美味しかったです。デザートも期待を裏切りませんでした。現金や割り勘は受け付けていませんが、きっとご満足いただけるはずです。 （原文） From the moment we were greeted our experience was wonderful. The view over the harbour was beautiful, we could see a fair way up the coast 😀 the service is exceptional, relaxed and professional. We ordered the 3 course ($98 a head)but you could order the 6 course chefs tastings ($120a head)plus whatever you choosetodrink. We ordered side dishes which are quite a good size portion and very delicious ,the pumpkin feta with balsamic...yum! Following with the broccoli . The deserts were not disappointing either. They do not accept cash or split bills. You won't be disappointed

（Google による翻訳）ニューカッスルで最高の料理が楽しめる、最高のロケーションです。最初はサービスが少し遅かったのですが、料理が出てくるとすぐにサービスが改善し、とても嬉しかったです。出てくる料理はどれも風味豊かで、文句のつけようがありません。値段は張りますが、それだけの価値はあります。ぜひ一度お試しください。予約時間の45分も早く到着してしまったのですが、スタッフはとても親切で、全員分の席を用意してくれました。 （原文） Fantastic location with some of the best food Newcastle had to offer. Service was a little slow to start with once our food came out service picked up which was great to see. Every dish that came out was full of flavour and I could not fault anything. Expensive but worth it, a must try. They were extremely helpful as we arrive 45 mins early to our booking and still they found seating for all of us.

（Google による翻訳）誕生日ディナーを予約しました。料理は素晴らしかったのですが、残念ながら料理とワインの組み合わせのタイミングが全く合っていませんでした。デザートが出てきて5分でテーブルを片付けなければなりませんでした。土曜日の夜でレストランは満席でしたし、混雑しているのは理解できますが、料理の提供が遅いのに、まだ半分も残っていないのに皿を取ったり、飲み物を飲んだりするのは到底受け入れられません。否定的なレビューが多いのも無理はありません。良い点としては、バーのスタッフは素晴らしく、ケーキカットまで快く対応してくれました。全体的には少しがっかりしましたが、良い印象で終わりました。 （原文） Booked in for my Birthday Dinner and food was actually fantastic but unfortunately the timing of the food and the wine pairing was completely off. Deserts were served and we had to clear the table in 5 min. The restaurant was full and it was Saturday night and I understand that this busy, but picking your plate before you finish and taking your drink when half of it is still there is unacceptable especially when the food was served so slow. No wonder there are a lot of negative reviews. On a positive note the bar staff were fantastic and accommodated us to cut the cake . So over all a bit upset but ended in a positive note.

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、驚くほど素晴らしいというほどではありませんでした。サービスはまあまあで、特に目立つ点はありませんでした。ワインは自分で注いだくらいです（笑）。ここでの食事は2回目ですが、過大評価されていると思います。「360度」ビューに料金を払っているのに、実際には3分の1しか見えません。デザートを食べ終えた頃には午後10時20分でした。バーに座ってワインを飲み終えたかったのですが、バーが閉まることも、ラストオーダーのことも知らされていませんでした。ちなみに、夫はその晩にジェントルマンズ・ジャックを5杯も買っていました。これは単に配慮が足りなかっただけです。ウェイターやフードランナーは若く見え、経験不足かもしれません。二度とここで食事をすることはないと思いますが、このホテルには必ず泊まります。 （原文） The food was good but not amazing. Service was ok, nothing special. I basically poured my own wine, lol... this is our 2nd dining experience here, and I believe it's overrated. You're paying for the "360" view, which you can only see a third of it. By the time we had finished our deserts, it was 10.20pm. We wanted to sit in the bar and finish our wine but wasn't told the bar was closing and we weren't advised of last drinks. Mind you, my husband had bought 5 glasses of Gentleman's Jack throughout the evening. It's just a lack of care factor. The waiters/food runners looked quite young adults, perhaps inexperienced. I won't be dining here again but will definitely stay at the hotel.

（Google による翻訳）ウェイターのジャックさんは素晴らしく、素晴らしい体験をさせてくれました。期待以上のサービスを提供していただき、ありがとうございました！ シェフのハインリッヒさんの6品コースも素晴らしかったです。 ぜひおすすめします。また必ず来ます！ （原文） Waiter Jack was exceptional and made our experience amazing. Thankyou for going above and beyond! Chef Heinrich’s 6 course creations was also amazing We would Highly recommend and we will definitely be back!

（Google による翻訳）テルミドールは、ニューカッスルで私たちが経験した最高のダイニング体験の一つです。足を踏み入れた瞬間から、温かくエレガントで居心地の良い雰囲気が広がり、特別な夜にぴったりでした。スタッフは信じられないほどフレンドリーで、押し付けがましくなく、細やかな気配りがあり、料理とワインへの情熱が溢れていました。 私たちが試したすべての料理は完璧に調理され、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。牡蠣は新鮮で美味しく、特にフランシーヌが私たちのお気に入りでした！ テルミドールの真の魅力は、細部へのこだわりと品質への明確なこだわりです。 私たちは何度も戻ってきますし、これからもそうし続けます！ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） Thermidor is hands down one of the best dining experiences we have had in Newcastle. From the moment we walked in, the atmosphere was warm, elegant, and inviting – perfect for a special night out. The staff were incredibly friendly, attentive without being overbearing, and genuinely passionate about the food and wine. Every dish we tried was perfectly cooked, beautifully presented, and absolutely bursting with flavour. The oysters were fresh and delicious - our favourite being the Francine! What really sets Thermidor apart is the attention to detail and the clear commitment to quality. We keep coming back, and will continue to do so! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）ここの食べ物は本当に美味しいです！味付けは本当にユニークで、今まで見たことのない組み合わせですが、とてもよく合います。すべてが風味豊かで完璧にバランスが取れていました。いつもと違う美味しいものを探しているなら、ぜひ試してみることを強くお勧めします！ （原文） The food here is absolutely delicious! The seasoning is really unique — a combination I’ve never seen before, but it works so well. Everything was flavorful and perfectly balanced. Highly recommend trying it if you’re looking for something different and tasty!

（Google による翻訳）ニューカッスルの港の岸辺にあるオイスターバー、テルミドールで誕生日ランチを祝いました。港を見下ろすテルミドールでは、すべて手作りで最高品質の料理を幅広く提供しています。キッチンスタッフが料理の調理と盛り付けに最大限の誇りを持っていることがはっきりと伝わってきました。 この品質の高さは、マティスさんの素晴らしくフレンドリーでプロフェッショナルな接客サービスにも表れていました。彼女は高齢の母を優しく、そして気遣ってくれました。 素晴らしい一日でした。テルミドールへの訪問を強くお勧めします！ （原文） Celebrated a birthday lunch at Thermidor - oyster bar on the harbour foreshore at Newcastle. Overlooking the harbour, Thermidor offers a range of dishes all hand crafted and of the highest quality. It was obvious that the kitchen crew take the highest pride in the preparation and presentation of their dishes. This quality was matched by the amazing friendly and professional wait service by Matisse. She looked after my elderly mum showing care and interest. Fantastic day out and highly recommend a visit to Thermidor!

（Google による翻訳）食べ物は美味しく陳列され、すべてが私たちの味覚を踊らせましたが、「マイナス」の1つ星は、残念な噛み応えのある牛肉のサーロインでした。私たちはシェフの宴会を注文したので、すべての料理の中で、メニューを失望させた料理が何だったのか、頭からはわかりません。サービスは素晴らしく、スタッフは素敵でとても親切でした。スタッフはまた、メインディッシュはシェアするのに十分な大きさであるとアドバイスしました（私たちが見たものは確かにそうでした）。カクテルも美味しかったです。ライチカプリオスカをいただきました。価格帯は高価ですが、景色とロケーションを考えると、ある程度は理解できます。キッズメニューもあり、値段は高めですが、2人でのデートの夜には手頃ですが、6人家族の場合はそうではありません。しかし、私たちは間違いなくまたここで食事をします！ （原文） The food was deliciously displayed, everything had our taste buds dancing, however the "minus" one star was the unfortunate chewy beef sirloin. We ordered the chefs banquet so I don't know off the top of my head what each dish was, out of all the dishes that was the one that let the menu down. Service was great and staff were lovely and so accommodating. Staff also advised that the main dishes are large enough to share (what we saw they sure were). The cocktails were yummy too. I had the Lychee Capriosca. Price point is on the expensive end but with the view and location its somewhat understandable. They have a kids menu and whilst its pricey it's affordable for a date night for 2, not sure that'll be the case for a family of 6. We will definitely be dining here again though!

（Google による翻訳）最高のブランチ！ ニューカッスルで絶対に試すべき！ ニューカッスルのテルミドールで、今まで食べた中で最高のブランチの一つをいただきました！スリッパーロブスターベネディクトとクレームブリュレパンケーキのどちらにするか迷ったので、友達と半分ずつ頼んでみました。本当に良かったです！どちらも本当に美味しかったです。ロブスターベネディクトは濃厚でバターが効いていて、完璧なバランスでした。クレームブリュレパンケーキは、まさに別次元の贅沢。表面はカリカリで、定番のブリュレの食感と、下はふわふわのパンケーキ。 友達はアボカドスマッシュとスパナークラブオムレツを注文。みんなペロリと食べてしまいました。 ブランチには淹れたてのダークコーヒーと、ちょっとしたミモザ（だって、いいじゃない！）を合わせました。晴れた美しい日曜日の朝を友人と過ごすには最高のひとときでした。 店内はリラックスした雰囲気で、温かく丁寧なサービスで、すべてが丁寧に作られ、最高品質の食材が使われていました。 ニューカッスルにいらっしゃってブランチを考えているなら、Thermidor へぜひお越しください。きっと後悔はしません。ぜひ友人を連れて、他のメニューもぜひお試しください 😉 必ずまた来ます！ （原文） Incredible Brunch! A Must-Try in Newcastle! I had one of the best brunches I've ever experienced at Thermidor in Newcastle! I couldn’t decide between the Slipper Lobster Benedict and the Crème Brûlée Pancake so I went halves with a friend, and I’m so glad I did. Both dishes were so delicious. The Lobster Benedict was rich, buttery, and perfectly balanced, while the Crème Brûlée Pancake was next level indulgent. Crispy on top with that classic brûlée crunch and soft, fluffy pancake underneath. My friends went for the Avo smash and also the Spanner crab omelette. Everyone devoured their meals. We paired our brunch with freshly brewed Darks Coffee and also a few cheeky mimosas (because why not?), and it was the perfect way to spend a beautiful sunny Sunday morning together with friends. The vibe is relaxed and welcoming, the service was warm and attentive, and everything was made with care and top quality ingredients. If you're in Newcastle and thinking about brunch, go to Thermidor. You won’t regret it and definitely bring a friend so you can try more of the menu 😉 We will definitely be back!

（Google による翻訳）並外れた。私たちはキングフィッシュのセビチェ、ホタテ貝、カニのドーナツ、丸ごとの鯛、カリフラワー、豆を試食しましたが、1つの料理に間違いはありませんでした。それぞれ10/10でした。メルボルンからニューカッスルに引っ越して以来、このレベルの食べ物を渇望しています。また戻ってきます！ （原文） Outstanding. We sampled the kingfish ceviche, scallops, the crab doughnut, whole snapper, the cauliflower and beans and I could not fault one dish. Each were a 10/10. I have been craving food of this calibre since moving from Melbourne to Newcastle. We will be back!

（Google による翻訳）料理は最高でした。ニューカッスル滞在中に食べた中で最高の食事でした。キナウーカ産ムール貝、野生キノコのヴォローヴァン、そしてコロン・ピッピーは特におすすめです。残ったソースを吸い取るためにパンも注文しました。いつかまた来たいと思っています！ （原文） Outstanding food - best meal we had during our stay in Newcastle. Highly recommend the Kinawooka mussels, wild mushroom vol-au-vent, and coorong pippies. We ordered bread just to be able to soak up the leftover sauces. Hoping to come back one day!

（Google による翻訳）わあ！BLANCA Honeysuckleのクオリティは信じられないほどです。偶然見つけたのですが、シドニーでも屈指のレストランの一つにふさわしい味でした。サガナキ、薪焼きパン、クルード、エビを注文しました。どれも絶品でした。エビは特大サイズで、これから何年もサガナキを夢見ることになるでしょう。唯一の心残りは、ラムショルダーやルクマデスを試す余裕がなかったことです。サービスも完璧で、素敵で丁寧なウェイトレスのクリスティーナさんのおかげです。ベビーカーの預かりにもとても親切に対応してくれました。 （原文） Wow! We can't believe the quality of BLANCA Honeysuckle. We stumbled across it by accident and it would be at home amongst the very best restaurants in Sydney. We ordered the saganaki, woodfired bread, crudo and prawns. Everything was spectacular. The prawns were super size and we'll be dreaming of the saganaki for years to come. Our only regret is not having an extra stomach to try the lamb shoulder or loukoumades. The service was also flawless, thanks to our lovely and attentive waitress Christina. They were also very accommodating of our pram.

（Google による翻訳）良い点と悪い点がいくつかありました。まず第一に、私たちが食べた料理は素晴らしかったです。特にムンマラは今まで食べた中で最高でした。フェタチーズ入りは初めて食べたので、これからはぜひ試してみたいです。タコのオルゾも傑作で、焦げ目が付いていながらも柔らかいシーフードがクリーミーなパスタに素晴らしい風味を添えていました。デザートは期待外れで、刺激的な風味豊かな料理の選択肢に比べると、デザートメニューには特に魅力的なものはありませんでした。本当に残念だったのはサービスで、せいぜい一貫で、私たちが席に着いた後、無視され、他の2つのテーブルが席に着いて注文するまで、誰も私たちに飲み物を注文しませんでした。これが、かなり平均的なサービスという雰囲気を醸し出していました。 （原文） Some highs and lows here. First and foremost the food we had was excellent, the muhnmarra was the best I’ve had, never had it with feta before and want it that way from now on. The octopus orzo was another stand out, charred but tender seafood infused the creamy pasta with amazing flavour. Dessert is where it falls down, compared with the exciting savoury options, the dessert menu had nothing that appealed. The real downfall was the service, it was patchy at best, we were seated and then ignored while 2 others tables were seated and ordered before anyone asked us if we wanted a drink, this set the tone for service that was pretty average.

（Google による翻訳）評判を聞いて、Blancaの早めのディナー予約をゲット。地中海を思わせる上品なインテリア。スタッフは信じられないほどフレンドリーで親切。 シェアメニューも素晴らしく、地元産、国産、海外産のワインも豊富に揃っています。特にサガナキ、フラットブレッド、フムス、チキンシシカバブは絶品でした。人気店なので、予約はお忘れなく！また来るのが待ちきれません。 （原文） Snagged an early dinner reservation at Blanca after hearing so many great things. Tasteful interior that transports you to the Mediterranean. Incredibly friendly and helpful staff. Fantastic sharing menu, great wine selection of local, domestic and international. Highlights were the Saganaki, flatbread and hummus and chicken shish. Make sure you book, this place is popular! Can’t wait to return

（Google による翻訳）遅めのランチに友人2人とブランカを訪れました。前菜には、ヴァネッラ・ブッラータにつけて食べる炭火焼きフラットブレッドをシェアし、その後は新鮮で最高に美味しいクルード・ディ・マーレを堪能しました。メインは、蒸しポテトとラムショルダーの煮込みをシェア。付け合わせはピラフ。この一皿で思わず踊り出してしまいそうでした。ラム肉は絶品で、3人でシェアするにはボリューム満点！ブランカは10点満点中10点です。料理もカクテルもどれも美味しく、何より店内の美しさに感動。まるでヨーロッパ旅行に来たような気分になります。ブランカは女子会やデート、グループ旅行にも最適です。ニューカッスルにまた来たら、ぜひまた訪れてみたいです。 （原文） I visited Blanca with two friends for a late lunch and for starters we shared the Coal Fired Flatbread to dip into the Vanella Burrata, then we tucked into the freshest, and most delicious Crudo Di Mare dish. For mains we shared the Steamed Potatoes and Braised Lamb Shoulder which comes with a side dish of Pilaf Rice and this entire dish quite literally made me do a happy dance, the lamb is to die for and that amount of food was perfect for 3 people to share! 10/10 recommend going to Blanca, you will not be disappointed with their dishes or any of their delicious cocktails - not to mention how aesthetically pleasing the venue is, you feel like you’re on holidays in Europe. Blanca is perfect for a girls lunch, date, or group booking. I can’t wait to go back when I visit Newcastle again.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、雰囲気も良かったです。最初、注文していない料理が運ばれてきたので、もしかしたらチキンケバブじゃないかもしれないと伝えました。すると、私はチキンしか食べないので、無料で食べてもいいと言われました。夫もそれを食べることにしました。会計からは削除されませんでしたが、私たちは気にしませんでした。夫は気に入ってくれました🙈😊 （原文） Еда была превосходной, хорошая атмосфера. Нам сначала принесли блюдо которое мы не заказывали, мы об этом сообщили, что наверное это не наш куриный шашлык. Потом нам сказали, если мы хотим, мы можем это съест и это будет бесплатно, так как я ем только курицу, мой муж согласился съесть это блюдо. Нам так не убрали его с нашего чека. Но мы не расстроились , мужу понравилось 🙈😊

（Google による翻訳）この店をこれ以上強くお勧めすることはできません。先日訪れた際、ルカさんと彼のチームは素晴らしい対応をしてくれました。地元の人気ワインから世界各国の美味しいワインまで、ワインセレクションは驚くほど豊富です。料理の味を説明する一番の方法は、メニューの説明を読んだら頭の中に想像やアイデアが浮かぶ、というものです。しかし、どの料理もそれをはるかに超える美味しさです。味わい深く、興味深い味わいで、ラム肉は口の中でとろけるように柔らかくなります。必ずまた来ます。（もっと写真を撮ればよかったのですが、ワインの一部をご紹介します！） （原文） Cannot recommend this place more highly. Luca and his team were wonderful on our recent visit. Incredible wine selection with some local favourites and delicious international bottles. The best way to describe the food- you’ll read the menu description and have an imagine/idea in your head…well every dish will exceed it. Some delicious interesting flavours and the lamb just melts in your mouth. Will definitely be coming back. (I wish I took more photos sorry but here are some of the wines!)

（Google による翻訳）このレストランは素敵な場所で、スタッフも素晴らしかったのですが、料理の質、値段、カクテルの味は本当に期待外れでした。たくさんの料理を注文しましたが、本当に美味しかったのは前菜のパンだけでした。 （原文） I found this restaurant to be a cool place with lovely staff, but the quality of the food, prices, and cocktails really let us down. We ordered many dishes, but the only thing we truly enjoyed was the starter bread

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、新鮮で美味しく、美しく盛り付けられていました。スタッフはフレンドリーで、雰囲気も素敵でした。手頃な価格で質の良いサンドイッチをお探しなら、ぜひお勧めします。 （原文） The food was amazing – fresh, tasty, and beautifully presented. The staff were friendly and the atmosphere was lovely. I really recommend it if you’re looking for a good sandwich with great quality at a fair price.

（Google による翻訳）アルノズでまた素晴らしい体験ができました！このサンドイッチショップはまさに宝石のような存在で、注文を受けてから丁寧に焼き上げる、絶品サンドイッチを提供しています。店内で食べるのにも、テイクアウトするにも、どちらにもぴったりの場所です。かなり混雑するので、事前に電話で注文しておくのがおすすめです。それから、ティラミスアイスラテは絶対に試していただきたい一品です。絶品です！ （原文） Another fantastic experience at Arno's! This sandwich shop is a true gem, serving up delicious sandwiches that are always made fresh to order with love. It's a great spot whether you're planning to dine in or grab your food to go. Since they get pretty busy, it's a good idea to call ahead to place your order. Also, you absolutely have to try their Tiramisu iced latte, it is divine!

（Google による翻訳）今まで食べたサンドイッチの中で一番美味しかった！チキンシュニッツェルとローストビーフのサンドイッチは特におすすめ。本当に美味しかった！アペロールスプリッツも最高に美味しくて、もう何杯も食べてしまいました。地元にもアルノデリがあればいいのに！ニュージーランドから愛を込めて🫶🏼🫶🏼 （原文） THE BEST sandwiches I have had! I highly recommend getting the chicken schnitzel one and the roast beef one — so delicious. The Aperol Spritz are waaay too good as well, we definitely had our fair share of them. I wish we had an Arno Deli back home!! Lots of love from NZ 🫶🏼🫶🏼

（Google による翻訳）TikTokでArnoのを見た後、息子が私たちをここに連れてきました！ 私たちはがっかりしませんでした 😀 一部の一回限りのスペシャルやベジタリアンのオプションなど、上半分を満足させるトーストパニーニの豊富なセレクション。 素晴らしいコーヒーとフレンドリーなスタッフ。 間違いなく戻ってきます 😀 （原文） Our son dragged us here after seeing Arno’s on TikTok! We were not disappointed 😀 Great selection of toasted paninis including some one off specials and a few vegetarian options to keep the better half happy. Great coffee too and friendly staff. We will definitely be back 😀

（Google による翻訳）料理の質と味は本格的。バーリ産のペローニは冷蔵庫で入手可能。ンドゥイヤは本物。 （原文） Quality and flavour of the food is authentic. Peroni from Bari available in the fridge. Nduja is real.

（Google による翻訳）これは誇大宣伝の価値がありました。場所は賑やかで、サービスはフレンドリーで、待ち時間について警告されました（ムーアのカノーリとボンボローニを手に取り、ブザーをパブに持って行ったので、苦情はありませんでした） - テーブルがすべて埋まったので、私たちは自分たちのテーブルを持って水へ向かいました。 絶対に美味しい！一口ごとに！ （原文） Now THAT was worth the hype! The place was buzzing, the service was friendly, we were warned of the wait (we grabbed some moorish cannoli and bomboloni, took our buzzer to the pub, so zero complaints) - as the tables were all snapped up we took ours to go and headed to the water. ABSOLUTELY DELICIOUS! Every bite!

（Google による翻訳）パニーニとクッキーが最高！サービスも5つ星です。モルタデラのスペシャルを頼みましたが、本当に最高でした。シドニーにもお店があればいいのに♥️ （原文） amazing paninis and cookies! the service is also 5 ⭐️. i got the special with mortadela and it was absolutely amazing. wish they had a shop in sydney ♥️

（Google による翻訳）デートの夜にはぴったりの内装と照明でしたが、雰囲気を大きく変えていたのはスタッフの服装でした。私たちにサービスを提供してくれた男性は、テキパキとしていましたが、スウェットパンツにスニーカー、そしてパジャマのようなTシャツを着ていました。デートの夜なのでほとんどのお客さんがおしゃれをしていたので、スタッフも同じようにおしゃれをしていたら良かったと思います。 また、「天ぷらカリフラワー」は、説明から想像していたものとは違っていました。天ぷらといえば薄衣で揚げるのが一般的ですが、これは衣が半分しか付いていませんでした。期待していたものとは違いました。 全体的には良い経験でしたが、大きく変えるにはもう少し工夫が必要でしょう。 （原文） The decor & lighting here were lovely for date night, however the only thing that would have made a big difference to the atmosphere is the staff's clothing. The man who served us, while efficient, was wearing sweat pants, sneakers & what looked like a pyjama tshirt. Most of the customers dressed up for date night and it would've been nice if the staff made an effort too. Also the "tempura caulini" was not as I expected from the description. Tempura almost always implies fried in a light batter, but this was only half crumbed on top. Not what we expected. Overall a nice experience, but needs a few tweaks to make a big difference.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、口の中でとろけるように柔らかく、量もたっぷりでした。カクテルも最高でした。とてもフレンドリーで丁寧なサービスでした。部屋はもう少し暖かければ良かったのですが、それ以外は素晴らしかったです。 （原文） Food was fabulous - Melt in your mouth and good portions. Great cocktails. Very friendly and attentive service. Room could be a little warmer. Otherwise superb.

（Google による翻訳）私たちの記念日を祝うためにパートナーと一緒にエレメンタに行きました…私は何人かの友人と一度行ったことがあるので、彼がそれを気に入るはずだと分かっていましたが、今回はさらに良かったです…オーナーのリンナは最高のエネルギーで私たちを歓迎し、彼女のサービスは完璧でした。彼女は自分がそこで何をしているのかを完全に知っています…食べ物、OMG、私たちが食べた中で最高のものの1つです…ヘッドシェフのジェスは情熱的でプロフェッショナルで、爆弾の味を提供してくれました…私たちは間違いなく戻ってきます！ リンナ、素晴らしい夜をありがとう…皆さん、間違いなくすべてのボックスにチェックを入れてください Xx （原文） Went to Elementa with my partner to celebrate our anniversary… as I have been once with some friends , I knew he would love it but this time was even better… Rinna, the owner, welcomed us with the best energy and her service was impeccable. She absolutely knows what she is doing there… The food, OMG, one of the best we had… Jess the head chef is passionate, professional and has provided a bomb of flavours… we will def be back! Thank you Rinna, for the amazing night… you guys def tick all the boxes Xx

（Google による翻訳）食事をするのになんて素晴らしい場所でしょう。 私たちは昼食をとり、とても感動しました。私たちはビーガンの食事/オプション（さまざまな種類がありました）のみを注文し、すべての食事が気に入りました。とても新鮮でよく考えられた食事、素晴らしい味、美しいプレゼンテーション。 出てくるノンヴィーガン料理もどれも美味しそうでした。 豊富な種類のワイン/ビール/カクテル、水を見渡す素敵な雰囲気、フレンドリーで親切なサービス。 私たちは日曜日に予約なしでランチに現れ、水を眺める前に素敵なテーブルを与えられました。 少し高価ですが、食べ物にはそれだけの価値がありました。 お勧めしますので、またここで食事をします。 （原文） What a great place to dine. We had lunch and was very impressed. We only ordered the vegan meals/options (which they had a good variety of) and loved every meal. Super fresh and well thought of meals, great flavours and beautiful presentation. All the non vegan dishes coming out also looked delicious. Good range of wine / beer / cocktails, nice atmosphere looking over the water, friendly and helpful service. We turned up on a Sunday for lunch without a booking and was given a nice table out front over looking the water. Slightly on the pricey side, but the food was worth it. Recommended and will dine here again.

（Google による翻訳）1年前にエレメンタを訪れ、今日また訪れました。今回は友人を勧めて連れてきましたが、がっかりでした。 今回もセットメニューを注文しました。料理自体は本当に美味しかったのですが、値段が上がってしまい、量と皿の数が減っていました。以前は季節の変わり目にまた訪れたい、手頃な価格のシェフズメニューでしたが、今はもう二度と行かないと思います。同じようなスタイルで価格帯のレストランと比べると、全体的に少しがっかりしました。以前は、リーズナブルな価格で十分な量のプレミアム料理が楽しめると感じていたので再訪したのですが、今は限られた量のプレミアム料理しか提供されておらず、値段が高す​​ぎるように感じます。 木曜日の夜、レストランには私たち以外に客がいませんでしたが、特に気にしていません。ただ、注意点として覚えておくべき点です。 味 4.5/5 価格 2/5 サービス/雰囲気 3.5/5 総合評価 2.5/5 もし来店されるなら、シェフのおすすめよりも特定の料理を注文した方が良いと思います。 以前Elementaを訪れた時の評価は4.5/5なので、少し前に訪れた時の素晴らしい雰囲気を取り戻してくれることを願っています。 （原文） We visited Elementa a year ago and went back today, this time recommending and bringing our friends along. It was disappointing. We got the set menu again. The food itself was really lovely, but the price has increased while the portion size and number of plates had decreased. This used to be a well-priced chefs menu to return to when seasons change, but now I don’t think I’ll be back. Comparing it other similar style and priced restaurants, we were all left feeling slightly disappointed at the whole offering and experience. We originally returned here because it felt like you got a nice amount of premium food at a respectable price, but now it feels like you get a limited amount of premium food that is overpriced. We were also the only customers in the restaurant (Thursday night), but this doesn’t bother me really, just something to note. Taste 4.5/5 Price 2/5 Service/ambience 3.5/5 Overall 2.5/5 If you were to come, I think ordering specific items would be better than the chef selection. My review of our previous experience at Elementa would be 4.5/5, so I hope they can return to what made them great not long ago.

（Google による翻訳）最近、ランチにElementaで食事をする機会をいただきましたが、最初から最後まで素晴らしい経験でした。私たちは数皿をシェアすることにしましたが、どの料理も並外れた水準にあり、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。サービスも同様に印象的でした。ウェイターのスタッフは知識が豊富で、歓迎してくれ、メニューからの優れた推奨事項を提供してくれました。料理に対する彼らの理解は、経験を本当に高めました。全体として、一流の料理と完璧なサービスを備えた傑出したダイニング体験です。強くお勧めします！ （原文） I recently had the pleasure of dining at Elementa for lunch, and it was an incredible experience from start to finish. We opted to share several plates, and every dish was of an exceptional standard—beautifully presented and packed with flavour. The service was equally impressive; the wait staff were knowledgeable, welcoming, and offered excellent recommendations from the menu. Their understanding of the dishes really elevated the experience. Overall, a standout dining experience with top-notch food and impeccable service. Highly recommended!

（Google による翻訳）私たちはシェフのメニューを作りましたが、それは期待を裏切りませんでした。何か違った美味しいものをお探しなら、間違いなくそれをお勧めします。 （原文） We did the chef's menu and it did not disappoint. Would definitely recommend it if you're after something different and delicious.

（Google による翻訳）食べ物は美味しく、バルマンのバグは完璧に調理されていましたが、食べ物が素晴らしかったことを除けば、パスタは少し茹ですぎていました。テーブルのスタッフはフレンドリーでしたが、できる限り気配りがありませんでした。改善の余地はありますが、全体的には素晴らしいレストランであり、誰もが落ち着くにつれてさらに良くなると確信しています。 （原文） The food was delicious, the Balmain bugs were cooked perfectly but the pasta was a little overcooked, apart from that the food was excellent. The table staff were friendly but not as attentive as they could be. some room for improvement but overall this is a great restaurant and I’m sure it will get better as everyone settles in.

（Google による翻訳）レストランは通りから少し見つけにくかったです。実際はビーチクラブの上の階にあります。私たちが到着した時は混雑していました。サワードウブレッド、サラダ、エクスプレスランチ、そして本日の魚料理を注文しました。最初はサービスも良かったのですが、その後混雑してきたため、エクスプレスランチのドリンクが忘れられてしまい、ウェイターに頼まなければなりませんでした。また、エクスプレスランチは通常メニューに載っておらず、ウェイターに探してもらう必要がありました。レストランのロケーションと雰囲気は素晴らしく、美しい海の景色も楽しめました。料理はボリュームたっぷりで美味しく、特にサラダは色鮮やかでした。 （原文） The restaurant was a bit hard to find from the street. It actually locates upstairs of the beach club. It was busy when we got there. We ordered the sourdough, salad, the express lunch, and the fish of the day. The service was good at the start, however when it got busier later on, so our drink from the express lunch menu was forgotten and we have to ask the waiter for it. Also the express lunch was not on the normal menu that we have to ask the waiter to find out for us. The location and the atmosphere of the restaurant were good with beautiful ocean view. The food was generous and delicious, especially the salad looked very colorful.

（Google による翻訳）ニューカッスルで食べた最高の料理のいくつかを備えた古典的な高級ダイニング体験。シェフはすべての料理の中でユニークで多面的な味を組み合わせる技術を習得しており、特に素晴らしいシーフードとステーキは格別です。テーブルサービスはタイムリーかつスムーズで、雰囲気は賑やかでポジティブでした。全体として、あらゆる面で素晴らしい経験でした。 （原文） A classic fine dining experience with some of the best food I have had in Newcastle. The chefs mastering the art of combining unique and multi-faceted flavours amongst all dishes, with a special mention to the amazing seafood and steaks! Table service was timely and smooth, and the atmosphere was bustling and positive. Overall, an excellent experience in every aspect.

（Google による翻訳）昨日、友人の40歳の誕生日ランチをペレグリンで開催しました。最高の時間でした！スタッフの皆さんは、最高のテーブル、サービス、そして素晴らしい料理とドリンクを用意してくれて、期待以上の働きをしてくれました。特別な日になるよう、細やかな配慮をしてくださり、本当に感謝しています。また必ず来ますし、強くお勧めします！ （原文） We held my friend’s 40th birthday lunch at Peregrin yesterday and it was fantastic! The staff went over and above to provide us with the best table, service, and phenomenal food and drink! We really appreciated the extra care taken to make the day so special. We will definitely be back and highly recommend!

（Google による翻訳）最高に美味しくて、私たちの新しいお気に入りです。80ドルのペレグリンセットメニューを注文しましたが、たくさんの種類のアントレ、メイン、デザートを試せて最高でした！お値段以上の価値がありました。素晴らしい景色が楽しめる美しいレストランです。強くお勧めします！ （原文） Amazing and our new favourite. We got the $80 Peregrin set menu and it was great to try so many different entrees, mains and desserts! Great value for money. Beautiful restaurant with an amazing view. Highly recommend!

（Google による翻訳）あらゆる点で素晴らしいレストランでした。屋上とその向こうの海を見渡す眺望… 心地よい照明が心地よい、親密な雰囲気。スタイリッシュな内装、充実したワインリスト、そして今まで食べたステーキの中でも最高のステーキの一つ。完璧な調理法でした。ホストはフレンドリーで、いろいろと教えてくれました。強くお勧めします。 （原文） Fabulous restaurant in all regards: vista onto the rooftop and sea beyond… intimate atmosphere with good lighting. Stylish decor; strong wine list; and one of the best steaks I have had. Cooked to perfection. Our host was friendly and informative. Highly recommend.

（Google による翻訳）サービスは完璧で、スタッフはフレンドリーで明るく、明るい笑顔と態度で迎えてくれました。レストランの雰囲気は素晴らしく、ビーチの景色は言葉では言い表せないほどでした。料理は全体的にはまあまあでしたが、前菜はメインよりもずっと美味しかったと思います。サーロインを注文しましたが、とても歯ごたえがあり、あまり美味しくありませんでした。ミディアム焼きを注文したのですが、サイドだけがミディアムで、中心部分はミディアムレアでした。友人はチキンを注文しましたが、中心部分がパサパサしていたと言っていました。メインもメインと同じくらい美味しくなれば良いのですが。 （原文） Service was on point, Staffs were friendly and cheerful and they greeted you with a positive smile and attitude. Restaurant ambience were lovely and the beach view was speechless. Food wise in general was alright, I would say that their starters actually tasted much better than their mains. I ordered sirloin and did not enjoy it as it was very chewy and I ordered medium doness but only the sides were medium while center was medium rare. my friends ordered chicken which they commented that the centre of chicken were very dry. Just wish that the mains can be as good as their mains.

（Google による翻訳）私のパートナーと私は、木曜日に「ステーキナイト」のためにBar Vecinaでディナーを食べましたが、それは本当に素晴らしかったです。卓越したサービスから完璧にペアリングされたワインまで、すべてが格別でした。メインディッシュには桃の入ったストラッチャテッラを、メインには90日間乾燥熟成させたサーロインをぜひお試しください。これは私たちが今まで食べた中で最高のステーキのひとつかもしれません。 （原文） My partner and I had dinner at Bar Vecina on Thursday for their “Steak Night,” and it was absolutely fantastic. From the outstanding service to the perfectly paired wine, everything was exceptional. Do yourself a favour and try the stracciatella with peaches for entree and then the 90 day dry aged sirloin for main, it might just be one of the best steaks we’ve ever had.

（Google による翻訳）素晴らしい軽食とさらに豊富なドリンク。 小皿5枚と飲み物2杯を2人でシェアしました。それぞれの料理は、批評の余地がほとんどなく、非常にうまく音を奏でていました。 お勧めの軽食: 町のすべてのレストランでギルダを試しましたが、これらがニューカッスルで最高であることが確認できました。 急いでいたにもかかわらず、私たちのサーバーはとても礼儀正しく、魅力的なメニューをナビゲートするのを辛抱強く手伝ってくれました。 残りのメニューも試食してみたいと思います。 （原文） Great snacks with an even greater selection of drinks. We shared five small plates and two drinks between the two of us. Each dish played its notes very well with little room for critique. Snack Recommendation: We’ve tried the Gildas at every restaurants in town and we can confirm that these are the best in Newcastle. Despite the rush, our servers were delightfully polite and patiently helped us navigate the enticing menu. We’re looking forward sampling the rest of the menu.

（Google による翻訳）グラスのコラヴァンリストによる素晴らしいワイン。 ヴェシーナでは、世界のほぼすべての有名なワイン産地からのワインを楽しめます。 タパススタイルのフードメニューも素晴らしく、この美食体験を補完するものでした。 Flotilla レストランに隣接していますが、町の隠れたエリアにある、よりカジュアルなワインバーです。 最大 25 名様までのプライベートなイベントに対応できます。 午後 4 時から 5 時までのハッピーアワーは、良い気分で過ごせること間違いなしです。 NVアンリオのシャンパンは美味しかったです。 ナタリー・フライヤーによる北タスマニア産「ビス」ローズ・スパークリングの味わいも同様でした。 （原文） Exceptional wine by the glass coravin list. Vecina has wines from just about every notable world wine region for you to enjoy. The tapas style food menu also was excellent and complementary to this gastronomic experience. Adjoined to flotilla restaurant, but a more casual drop in wine bar in a more reserved part of town. They can cater to private functions up to 25 people. Happy hour from 4-5pm is sure to get you off on the right foot. My NV Henriot Champagne was delicious. As was a taste of the Northern Tasmanian "Bis" rose sparkling by Natalie fryer.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい経験でした。多様なグラスワインリストは、優れたデザインの料理に合わせた包括的なボトルの提供によってサポートされています。アットホームな雰囲気で、リラックスした親切なサービスを提供しています。思い出に残る夜を作り上げてくれたエドゥアルドとチームに感謝します。 （原文） A fantastic experience from start to finish. A diverse by the glass wine list is supported by a comprehensive bottle offering to accompany their well designed food offering. Relaxed and accommodating service with a welcoming atmosphere. Many thanks to Eduardo and the team for crafting a memorable evening.

（Google による翻訳）とても美味しいカクテルと豊富なワイン。非常に知識が豊富なスタッフはとても親切で親切でした。私たちがどんな種類のワインを選びたいのかを確認するために、3人の無料テイスターさえ与えてくれました。 （原文） Very good cocktails and choice of wines. Extremely knowledgeable staff who were very nice and accommodating. Even gave us 3 free tasters to see what kind of wine we wanted to pick!

（Google による翻訳）これを後押しするチームを考えると期待は高かった。期待を上回りました。素晴らしい教育を受けた給仕スタッフ、素晴らしい部屋の雰囲気、申し分のない料理とワイン。ステーキの夜にまた行きます。 （原文） Expectations were high given the team behind this. Expectations were exceeded. Fabulously educated waitstaff, brilliant room mood, impeccable food and wine. Will be going back on steak night.

（Google による翻訳）Vecina で友人たちと数杯飲みましたが、とても感銘を受けました。おいしいバー軽食と驚くほど幅広い種類のワインがあり、他の場所と比べてグラスの選択肢が非常に豊富です。選択に迷った場合、スタッフがおすすめを教えてくれました。 （原文） Caught up with some friends at Vecina for a few drinks and we were thoroughly impressed! Tasty bar snacks and an amazing range of wines, with so many options by the glass compared with other places - staff were great assistance with recommendations if you're overwhelmed by choice.

（Google による翻訳）最高の雰囲気の素晴らしい醸造所です！自家製ビールのセレクションは素晴らしく、あらゆる好みに合うものが見つかります。料理は新鮮で美味しく、ビールとの相性も抜群です。スタッフは親切でフレンドリーなので、すぐにくつろげます。ロケーションも素晴らしく、広々とした空間、クールなデザイン、そしてリラックスした雰囲気が魅力です。ニューカッスルを訪れるならぜひおすすめです。 （原文） Tolle Brauerei mit super Atmosphäre! Die Auswahl an selbstgebrauten Bieren ist großartig und bietet für jeden Geschmack etwas. Das Essen ist frisch, lecker und passt perfekt zu den Bieren. Das Personal ist aufmerksam und freundlich, man fühlt sich sofort wohl. Auch die Location selbst ist beeindruckend – viel Platz, cooles Design und eine entspannte Stimmung. Absolut empfehlenswert für einen Besuch in Newcastle.

（Google による翻訳）素敵なカナダのバーテンダーがここで 3 つ星を獲得しています。それ以外の場合は簡単な 1 になります。 入るときのサービスはありません、こんにちは、何もありません。大丈夫です、私はとにかくあまりにも多くの人を好きではありません。 さて、食べ物に行きましょう。あなたが使用しているソーラーパネルエネルギーシステムの写真を添付し​​ましたが、ピザ生地が生で湿っていたために機能していないか壊れています。ピザではありません。 手羽先は祖母の性格より乾燥していました。 全体として、飲み物、5つ星。食べ物 = 自己責任で試してください。皆さんを愛しています。さよなら （原文） The lovely Canadian bar tender gets you the 3 stars here guys. Otherwise it would be an easy 1. No service when entering, no hello, no nothing. That’s ok I don’t like too many people anyways. Now let’s get to the food. I attached the photo of the solar panel energy system you have going, it’s either not working or broken because your pizza dough was raw, soggy. NOT PIZZA. Chicken wings WERE DRYER than my grandmas personality. Overall, drinks, 5 stars. Food = attempt at your own risk. Love you all. Bye

（Google による翻訳）ある晴れた午後、ニューカッスル中心業務地区を散歩しているときに、私たちはフォーホーン醸造所を見つけました。この場所は広大で、たくさんの座席とフレンドリーなサービスが備わっています。 飲み物にはStorm Before The Stormを選び、食べ物にはチーズガーリックピザと塩コショウイカを選びました。イカの塩コショウがとても美味しかったので、ピザパンにもソースをつけて食べています。 午後にリラックスして簡単なドリンクと食事を楽しむのに最適な場所です。 （原文） We found Forhorn brewery in one fine afternoon while strolling down Newcastle CBD. This place is massive with plenty of seating and friendly services. For drinks we pick the Storm Before The Storm and food we had the cheesy garlic piza and salt pepper squid. We really enjoyed the salt pepper squid, so highly recommended, we even use the sauce to dip the pizza bread into it. Just an awesome place to chill out in the afternoon for an easy drink and food.

（Google による翻訳）美味しいクラフトビールが勢揃い。ピザも絶品。広い店内なので、大人数でもご利用いただけます。 （原文） Delicious range of craft beers. Yummy pizza as well. Big venue so can accommodate large groups.

（Google による翻訳）食事にもお酒にも最高の場所です。何度か来ていますが、クイズナイトは本当に楽しいです。それ以外は、食事に何も不満はありません。本当に美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーで、テーブルの予約も簡単でした。 （原文） Great place for a meal or a drink. I have been here several times, really enjoy the trivia night otherwise I have not been able to fault the meals. They have been great. Staff are really friendly and it's easy to book a table.

（Google による翻訳）フォグホーン・ブルワリーは、クラフトビールのブリューキャッスル・トレイルの一つです。キング通りに位置し、駐車場は少し狭く、メインストリートの裏手、かなり丘陵地帯にあるので、駐車しにくいです。トリプルIPAはアルコール度数11.3%でとても美味しく、香りも抜群でした😁。 （原文） Foghorn brewery, one of brewcastle trail of craft beer. Located at king st., bit hard on car park, you have to park at the back of the main street that quite hilly. The triple IPA was so nice with ABV 11.3%😁 and so aromatic.

（Google による翻訳）5 つ星を付けていたのですが、二度揚げしたクリスピーチキンの手羽先は全くクリスピーチキンではなく、手羽先も脚も少しもクリスピーチキンではありませんでした。手羽先の名前を変えて、クリスピーチキンを取り除いてください。それ以外は、ビールと雰囲気は最高でした。間違いなくまた来ます。最高でした。 （原文） Would have given it a 5 star but the twice fried crispy chicken wings were not crispy at all not one wing or leg was one bit crispy just rename the wings and take out the crispy other than that the beer and atmosphere was amazing will definitely be back awsome.

（Google による翻訳）料理も体験も本当に素晴らしかったです。サービスは温かく、心地よかったです。普段はなかなか食べないような料理を楽しめるセットメニューも気に入りました。しかも、質の高さを考えると、お一人様あたりの料金はとてもリーズナブルでした！次の季節のメニューを楽しみにまた行きたいです😋💖 （原文） Absolutely loved the food and the experience. Service was warm and comforting. Loved the idea of a set menu which had us trying things we may not of otherwise. And considering the high standard, the per head price was very reasonable! Can't wait to go back for the next seasons menu 😋 💖

（Google による翻訳）一言で言うと……フォカッチャ！！！！🤯🤯🤯 でも、真面目な話、本当に素晴らしい食事でした。セットメニューの料理はどれも期待を裏切りませんでした。スタッフも素晴らしく、押し付けがましくなく、丁寧な対応でした。夜が終わってお金を渡すのも本当に嬉しかったです。また来ます。 （原文） One word.....focaccia!!!! 🤯🤯🤯 But in all seriousness, sensational meal. Not one dish from the set menu disappointed. The staff were excellent, attentive without being overbearing. Very happy to hand over my money at the end of the evening. I'll be back.

（Google による翻訳）背が低くて髪が短い女性（名前？すみません！）は、素晴らしいウェイター兼ホストです。料理、特にワインについて知識が豊富で、雰囲気を察知して、それに合わせてスタイルを変えるのが上手です。 （原文） The shorter lady with short hair (name? Sorry!) is a phenomenal waiter/host. So knowledgable about the food and especially the wine and excellent at picking the vibe and switching up her style to suit.

（Google による翻訳）最高でした!!! 料理、サービス、そして雰囲気、本当に素晴らしかったです！セットメニューは季節ごとに変わるそうなので、また来て冬のメニューを試すのが待ち遠しいです！セットメニューが大好きで、普段は絶対に選ばないようなものも試せて、ユニークで特別な体験になりました😀 （原文） Fantastic!!! Food, service and atmosphere was really wonderful! Apparently the set menu changes every season so we can't wait to go back and try winters offering! Loved the set menu, tried things we never would have picked and it just added to the unique and special experience 😀

（Google による翻訳）セリアック病の妻のために、セットメニューをとても丁寧に作っていただきました。料理は美味しかったです。グルテンフリーの代替品も完璧でした。ありがとうございました。 （原文） They catered their set menu for my wife who is coeliac really well. The food was delicious. And the gluten free substitutes where on point. Thank you.

（Google による翻訳）素敵なディナー、ドリンク、サービス。 子羊の肩の塩ブッシュが好きではありませんでした。それ以外は美味しいです。パナコッタは格別でした。 （原文） Lovely dinner, drinks, and service. Didn’t like the salt bush on the lamb shoulder. Other than that it tastes good. The panacotta was exceptional.

（Google による翻訳）彼女とここで素晴らしい夜を過ごしました。高級レストラン並みのクオリティとこぢんまりとしたレストランの雰囲気が絶妙に調和しています。料理は素晴らしく、量もたっぷりで、最高の体験でした。誰にでもおすすめできる場所です！ （原文） Had an amazing night with my girlfriend here. It strikes the perfect balance of fine dining quality food and small restaurant atmosphere. The food was outstanding and in generous portions and the experience was incredible. I would recommend this place to anyone!

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、特にカレーは少し甘すぎました。辛さも物足りない気がします。フュージョン料理のお店としては雰囲気は良いです。マグロはとても美味しく、塩コショウで味付けされたイカもよく焼き上がっていました。 （原文） Food was tasty but slightly on the over sweet side, especially for the curry. It’s also missing proper heat. Atmosphere is good for a fusion place. Tuna ahi was very good and the salt n pepper squid was well done as well.

（Google による翻訳）落ち着いた雰囲気の素敵な店内、フレンドリーなスタッフ、そしてメニュー全体を通して素晴らしい料理でした。大人数で行ったので、様々なお料理を味わうことができ、とても満足しました。テーブルは広かったのですが、2回ほど料理を追加注文しなければならず、1回はカクテルの注文を忘れていました。 （原文） Nice dark ambiance, friendly staff, food was outstanding across the menu. We were in a large group and had the pleasure of tasting a variety of plates. Twice we had to follow up a dish and once a cocktail that was forgotten from the order, though we did have, as mentioned, a large table.

（Google による翻訳）街で夜遊びしながら、ちょっと一杯飲むのにとても楽しい場所です。チップスが出てくるまで少し時間がかかりましたが、カクテルはとても美味しく、チップスも運ばれてきて大満足でした。店内は暗くてアットホームな雰囲気で、とても良かったです。 （原文） A very enjoyable spot for a cheeky drink on a night out in town. It took a while for our bowl of chips to come out, but otherwise the cocktails were VERY good, and chips, once they'd arrived, went down a treat. Atmosphere is dark and intimate, which was great.

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったのですが、ドリンクのサービスはバラバラで、提供が遅いところもありました。フロアスタッフのトレーニングと連携をもう少し強化した方が良いでしょう。内装、照明、メニュー、予約システム、どれも素晴らしかったです。 （原文） Food was sensational but the drinks service disjointed and some of it slow. Some more training and coordination of the floor staff would help. The decor and lighting, menu and booking system all excellent.

（Google による翻訳）店内は騒々しく、照明もかなりムーディーで、黒いメニューページが読みにくかったです。 予約時に、上の階のレストランは満席だったので、予約ポータルで下の階のバーエリアを提案されたので、そちらを予約しました。予約時には言われませんでしたが、バーでは基本的なメニューしか提供されていないので、夕食を食べたい人には不向きです。ただ、ドリンクと餃子を楽しむには良いかもしれません。 ファンキーな雰囲気で、スタッフもフレンドリーです。 （原文） Heaps loud in here and super moody lighting which kinda made it hard to read the black menu page. When booking, the restaurant upstairs was booked out so the booking portal suggested the downstairs bar area which I booked instead. To note, and what wasn't mentioned when booking, is the bar only offers the basic items on the menu, so not ideal if you actually want to have a dinner. Good for drinks and dumplings tho. Has a funky vibe and staff are friendly.

（Google による翻訳）サンデーランチスペシャルと、それに付随するドリンクパッケージを注文しました。スタッフはとてもフレンドリーで、料理もドリンクも最高でした。私たちの経験から、ジンジャーメグスを心からお勧めします。またすぐに必ず戻ってきます。 （原文） We had the Sunday Lunch special and the drinks package that went with it. The staff were very friendly, the food was amazing and the drinks were great. From our experience I can thoroughly recommend Ginger Megs and we will be definitely returning as soon as we can.

（Google による翻訳）すぐに席に案内され、すぐに対応してもらえました。 しかし、その後のサービスは物足りませんでした。 バーからビールが出てくるのに、カクテルの倍の時間がかかりました。 テーブルの水を何度も追加で頼まなければなりませんでした。 そして、テーブルを片付けてもらうように頼まなければなりませんでした。 スタッフが多く、中には立ち止まっている人もいて、私たちは戸惑いました。もしかしたら新しいマネージャーなのでしょうか？ ある時、空いているテーブルがたくさんあるにもかかわらず、スタッフは私たちのテーブルを片付ける代わりに、テーブルセッティングをしていました。 それでも素晴らしい料理は損なわれませんでした。メインディッシュと同様に、すべての前菜が一度に出てきました。 本当に最高でした。 サービスに不具合があったのかもしれませんが、また来たいと思います。 （原文） After being promptly seated we were tended to quite quickly. However the ongoing service post this was lacking. Beers taking double the amount of time to come from the bar compared to the cocktails. Having to ask several times for more table water. And having to ask for our table to be cleared. Lots of staff and some standing around made us confused maybe a new manager? Even at one point staff re setting tables even though there was plenty of empty ones instead of clearing our tables. This did not take away from the amazing food. All entrees came out at once likewise with the mains. It was to die for. I will be back as it may of been a glitch re the service

（Google による翻訳）最後に、美味しいイタリアンレストランをご紹介します！私はイカ、ラグー、生ハムのピザを注文しました。イカは美味しかったですが、量がもう少し多いと良かったです。ラグーは素晴らしかったです。パスタは完璧に調理され、ソースはよく味付けされていて美味しく、肉は柔らかくて風味豊かでした。大好きでした。私が食べた中で最高のラグー。生ハムのピザは素晴らしく、トリュフ蜂蜜の風味が気に入りました。パンは軽い食感と風味豊かな味でショーの主役でした。私の唯一の批判は、ピザに油の層があったことです。そうでなければ、次回のニューカッスル訪問時に素晴らしい料理が戻ってくるでしょう。レストランの雰囲気は素晴らしく、スタッフはフレンドリーで、私たちを出迎えた女性は私たちのために最も素敵なテーブルの1つを片付けてくれました。 （原文） Finally, a good Italian restaurant! I ordered the calamari, ragu, and prosciutto pizza. The calamari was nice, but it would be nice if the serving size was a little larger. The ragu was amazing. The pasta was cooked perfectly, the sauce was seasoned well and delicious, and the meat was tender and flavourful. I loved it. Best ragu I've had. The prosciutto pizza was great, I loved the truffle honey touch. The bread was the star of the show with its light texture and savoury taste. My only critique is the layer of oil that was present on the pizza. Otherwise, great food would come back on my next Newcastle visit. The restaurant vibe was nice, staff were friendly, and the lady who greeted us cleared one of the nicest tables for us.

（Google による翻訳）料理は最高でした！ラグーとウォッカペーストをいただきましたが、量もたっぷりでした！また必ず来ます！ストロベリーカクテルも美味しかったです！ （原文） Food was amazing!! Had the Ragu and Vodka paste, portions were generous! Will definitely be back!! The strawberry cocktail was delicious!

（Google による翻訳）Market St Basementで素敵なディナーを食べました。食べ物は素晴らしく、優れた多様性と品質を提供する思慮深く厳選された小さなメニューが揃っていました。 アランチーニは際立ってサクサクしていて風味豊かでした。ピザ生地はロッセベースとビアンキベースのオプションがあり、美味しかったです。私たちはラグー・ディ・マンツォとリゾット・コン・ズッカ・エ・サルビアを楽しみました。濃厚で美味しかったですが、ラグーは少し塩辛すぎました。 ガンベリ・エ・カラマリも素晴らしい風味でしたが、メニューに唐辛子が載っていることに気づかなかったので、スパイスのレベルには驚きました。大きな問題ではありませんが、マイルドな料理を好む人にとっては注目に値します。 雰囲気は暖かく居心地が良く、リラックスした夜の外出に最適でした。 （原文） We had a lovely dinner at Market St Basement. The food was fantastic, with a thoughtfully curated small menu that offered excellent variety and quality. The arancini was a standout crisp and full of flavour. The pizza dough was delicious, with rosse and bianchi base options. We enjoyed the Ragù di Manzo and Risotto con Zucca e Salvia, which were rich and delicious, however the ragu what slightly too salty. The Gamberi e Calamari had great flavour as well, though we were surprised by the level of spice, as we hadn’t noticed chilli listed on the menu. Not a major issue, but worth noting for those who prefer milder dishes. The atmosphere was warm and inviting, perfect for a relaxed evening out.

（Google による翻訳）正直、この場所は最高でした！スタッフ全員のサービスが素晴らしく、特にネイサンのおかげで忘れられない体験になりました。料理は、これまで食べたイタリアンの中で一番新鮮で美味しかったです。カクテルスペシャルも最高に美味しかったです！この店は1000回でも何度でもおすすめします。 （原文） Honestly this place was unreal! The service was so refreshing all the staff especially Nathan made our experience unforgettable. The food was by far the most fresh and delicious Italian ive had in a very long time. The cocktail special was also very yummy!!! I’d reccomend this place 1000 times over and over again

（Google による翻訳）素晴らしい料理とドリンクでした。 フォカッチャは絶品で、その後、プロシュート・ブッラータのピザとウォッカパスタをいただきました。どちらも美味しかったです。 モンテプルチアーノ、キャンティ、カルメネールのワインはどれも素晴らしいチョイスでした。 この夜の唯一の残念な点は、ピザを食べきれず、スタッフの一人に持ち帰り用の容器を頼んだところ、別のスタッフが来て私たちの皿を受け取った後、最初のスタッフが容器を持って出てきたことです。私たちは、彼らが皿を回収して容器に入れているのだと思いました。 最初のスタッフは、コミュニケーションの悪さについて謝罪してくれました。 （原文） Fantastic food and drinks. We had the focaccia which was amazing, then the prosciutto burrata pizza & vodka pasta which both were delicious. The Montepulciano, Chianti & Carmenere wines were all great choice. The only down fall to the night was that we couldn’t eat all our pizza and asked for a takeaway container from one staff then another staff member came and took our plates and then the first staff member came out with the containers.. we thought they were collecting the plates to put in containers. The first staff member did apologise for the bad communication on their part.

（Google による翻訳）料理は値段の割に高すぎました。揚げたブッラータは古臭く、焼きたてならもっと良かったでしょう。揚げたパスタもせいぜい普通でした。カルパッチョは美味しかったです。パスタも新鮮ではなく、ソースは大量生産か袋詰めのミックスのような味でした。1皿35～40ドルもするパスタなら、もっと新鮮なパスタを作るべきです。 ここよりもMiineレストランをおすすめします。唯一の救いは、素晴らしいサービスと美味しいカクテルです。 （原文） The food was way too expensive for what you get. Fried burrata tasted old, would have been better if it was served fresh and the fried pasta sheets were average at best. The carpaccio was nice. The pasta dishes weren’t fresh either and sauce tasted bulk made/packet mix. At $35-40 per pasta dish they really should be making fresh pasta. Would recommend Miine restaurant over this place. The only redeeming feature was the excellent service and the delicious cocktails.

（Google による翻訳）ピザは最高です!!!!! またピザを食べるために2時間かけてドライブしたいです。カクテル🍸も最高です。 （原文） The pizza is amazing!!!!! We will like to drive 2 hours for the pizza again. The cocktail🍸 also amazing.

（Google による翻訳）なんと素晴らしいスポットでしょう！最近のメレウェザー サーフハウスへの訪問は忘れられないものになりました。中に足を踏み入れた瞬間、素晴らしいビーチの景色と穏やかな海の音が迎えてくれます。私たちは魚とステーキの両方を注文しましたが、それらは完璧に調理されており、風味豊かで柔らかく、本当に美味しかったです。サービスも一流でした。誰もがフレンドリーで、気配りがあり、本当に歓迎されていると感じました。メレウェザー オーシャン バスのすぐ隣にあるため、海岸沿いの魅力がさらに加わりました。全体として、素晴らしい思い出が残った素晴らしい経験でした。強くお勧めします！ （原文） What an incredible spot! My recent visit to Merewether Surfhouse was unforgettable. The moment you walk in, you’re greeted by stunning beach views and the calming sound of the ocean. We ordered both the fish and the steak, and they were perfectly cooked—flavorful, tender, and absolutely delicious. The service was top-notch as well; everyone was friendly, attentive, and genuinely made us feel welcome. Being right next to the Merewether Ocean Baths added an extra touch of coastal charm. Overall, it was a fantastic experience that left me with wonderful memories. Highly recommended!

（Google による翻訳）本当にひどい食べ物でした！バーガーに白い髪の毛が入っていたので返品しましたが、2つ目に出てきたバーガーには大きな黒い髪の毛が入っていました。チップスは焼きすぎていて、バーガーを半分に切ったら生でした。 夫のサラダに髪の毛が入っていました！本当に最悪！マクドナルドに行けばよかったのに。 （原文） Absolutely terrible food! I had a white hair in my burger, it was sent back the 2nd burger come out with a big black hair in it. The chips were so over cooked, I cut the burger in half and it was partly raw. My husband had a hair in his salad! Absolute worst food! I would have been better off at mc Donald's.

（Google による翻訳）美しい景色ですが、料理は値段に見合っていない 先日、父の誕生日を祝うためにメレウェザー・サーフハウスを訪れました。素晴らしい体験もありましたが、全体的には、特に高額な料金を考えると、物足りなさを感じました。 ロケーションと景色は間違いなく素晴らしいです。床から天井まで届くガラス窓から海が見渡せ、最高の雰囲気です。スタッフはフレンドリーで丁寧で、夜を通して快適に過ごせるよう配慮してくれました。残念ながら、料理と量に関しては、本当に残念な思いをしました。 前菜 私たちは前菜をいくつか注文してシェアしましたが、全員が全部食べたわけではなく、中には提供されている料理が少なすぎて、値段に見合わないものもありました。 * エビカクテル ($26.50) – エビはたった4尾しか出ず、値段の割に量が少ないように感じました。コスパが良いとは思えませんでした。 * 塩コショウカラマリ（$24） – 盛り付けは綺麗でしたが、量が少なく、カラマリ自体もかなり歯ごたえがあり、あまり美味しくありませんでした。 * 南オーストラリア産蒸しムール貝 – 数は多かったですが、殻が空っぽのものが多く、サワークリームベースのソースは料理に合っていませんでした。特にパンとの相性は、定番のレモンバターソースか白ワインソースの方が良かったと思います。 * 薪焼きタコとチョリソーの串焼き（$28） – 味は普通でしたが、値段を考えると1本では少し物足りなさを感じました。2本か3本刺しにすれば、もっと満足できると思います。 メイン メ​​インは、私たちがシェアしました。 * ラム（2人前）（$80） – ラム肉自体は美味しく柔らかく調理されていましたが、2人で食べるには量が少なめで、付け合わせ（主にニンジンとジャガイモ）も値段を考えると少し簡素な感じでした。 * サフランリングイネとシーフードミックス – パスタは美味しかったのですが、シーフードの量は少なく（エビのしっぽ2尾、ムール貝4個（うち2個は空）、メカジキはほとんど入っていませんでした）、シーフード中心のレストランにしては残念な結果でした。 * 天ぷらかぼちゃの花 – 残念ながら、この夜一番の出来の悪い料理でした。詰め物にはかぼちゃの味が全くせず、むしろカレーのような強い風味が漂っていました。パールクスクスは生焼けでザラザラしていました。ウェイトレスがシェフに調理方法の説明を求めていたのですが、実際はそうではなく、パールクスクスは下に敷かれたソースを全く吸い込んでいませんでした。もっと火を通して、トーストする必要がありました。 デザート デザートは、この食事が少しだけ挽回できた部分です。 * スティッキーデーツプディングは素晴らしく、軽やかで濃厚、そして風味豊かでした。 * ベトナムコーヒーのクレームキャラメルも、私たちのテーブルで大変好評でした。 メレウェザー・サーフハウスは、フレンドリーなスタッフと素晴らしい景色が楽しめる、間違いなく美しいレストランです。しかし、高額な料金を支払う以上、料理もその雰囲気に見合ったものでなければなりません。私たちが最も懸念したのは、量と価格のバランスでしたが、料理ごとに味と品質にばらつきがあることも問題でした。 景色を眺めながらドリンクやデザートを楽しみたいなら、ここは素晴らしい場所です。しかし、特別な日のディナーには、この場所にふさわしい料理体験を期待してしまいました。 （原文） Beautiful Setting, But Food Falls Short for the Price We recently visited Merewether Surfhouse to celebrate my father’s birthday, and while the experience had some highlights, overall, it left us feeling underwhelmed particularly given the premium prices. There’s no denying that the location and view are absolutely stunning. With floor-to-ceiling glass windows overlooking the ocean, the atmosphere is hard to beat. The staff were friendly and attentive, making sure we were comfortable throughout the evening. Unfortunately, it was the food and portion sizes that really let the experience down. Starters We ordered several starters to share now even though we did share not everyone ate from everything but some of them so little that is being served that the price doesn’t justify it. * Prawn Cocktail ($26.50) – Only four prawns were served, which felt very limited for the price. it didn’t feel like good value for money. * Salt & Pepper Calamari ($24) – Nicely presented but the portion was small, and the calamari itself was quite chewy, making it less enjoyable. * Steamed South Australian Mussels – Although generous in number, many shells were empty, and the sour cream–based sauce didn’t complement the dish. A classic lemon butter or white wine sauce would have paired better, especially with the bread. * Woodfired Octopus & Chorizo Skewer ($28) – The flavours were average, but for the price, one skewer felt a little disappointing. Two or three skewers would make this dish feel more complete. Mains For the mains, we shared: * Lamb for Two ($80) – The lamb itself was beautifully cooked and tender, but the portion was quite small for two people, and the sides (mostly carrots and potatoes) felt a little basic considering the cost. * Saffron Linguine with Mixed Seafood – The pasta was nice, but the seafood portion was minimal 2 prawn tails, 4 mussels 2 of which were empty), and barely any swordfish. For a seafood-focused restaurant, this was disappointing. * Tempura Pumpkin Flowers – Unfortunately, this was the least successful dish of the night. The stuffing didn’t taste of pumpkin and had a strong curry-like flavour instead, while the pearl couscous was undercooked and grainy. The waitress had spoken to the chef he insisted that how it is prepared but honestly it’s not ,the pearl cous cous didn’t even absorb any of the sauce that was placed underneath it. It needed more cooking and then a decent toasting. Desserts Dessert was where the meal redeemed itself slightly. * The Sticky Date Pudding was outstanding — light, rich, and full of flavour. * The Vietnamese Coffee Crème Caramel also received great feedback from our table. Merewether Surfhouse is undeniably a beautiful venue with friendly staff and an amazing view, but when you’re paying premium prices, the food needs to match the setting. Portion sizes and value for money were our biggest concerns, as was the inconsistency in flavour and quality across dishes. If you’re after a spot for drinks or dessert with a view, this is a lovely place to go. But for a special occasion dinner, we left wishing the food experience lived up to the location.

（Google による翻訳）私のお気に入りの朝食スポットの 1 つです。 Merewetherサーフハウスは朝食に最適な場所です。景色は最高、店員さんも親切、お菓子も美味しい。コーヒーもとても美味しいので、一日の始まりにぴったりです。強くお勧めします！ （原文） One of My Favorite Breakfast Spots! Merewether surfhouse is an amazing place for breakfast! The view is absolutely perfect, the staff are lovely, and the confectionery is delicious. The coffee is also really good, making it a great spot to start the day. Highly recommend!

（Google による翻訳）他のカフェと朝食の値段を比較すると、かなり高めです。とはいえ、景色を楽しめる料金です。セルフサービスのウォーターエリアのグラスに、残念ながら口紅のような跡がついていました。無料のスティルウォーターとスパークリングウォーターは嬉しいですね。テーブルでのQRコード注文を導入するべきだと思います。コーヒーは本当に美味しかったです。 （原文） Quite expensive in terms of comparing their breakfast prices to other cafes. You are paying for the scenery though. One of the glasses at their self serve water area unfortunately had what seems to be lipstick marks. The free still and sparkling water is nice. They should look at incorporating QR ordering at the tables. Coffee was really nice.

（Google による翻訳）バーエリアでランチをいただきました。料理もドリンクも素晴らしく、ロケーションも気に入りました。 塩とコショウの袋は少し残念でした。メアウェザー・サーフハウスは値段が高いので、テイクアウトの塩とコショウを渡すのはちょっと安っぽく感じます。お店の質を考えると、少し残念です。 （原文） We had lunch in the bar area, the food and drink was great and we love the location. I feel like the packets of salt and pepper are a bit of a let down. Mereweather surfhouse is up there in price and it feels a bit cheap being handed take away style salt and peppers, just brings the standard down for me which is just a bit disappointing considering the quality of the establishment.

（Google による翻訳）ビーチと海の素晴らしい景色。テーブルの掃除はもう少し早くしてほしかった。汚れたテーブルに座らなければならなかったし、料理を待っている人もそれほど多くなく、鳥がテーブルの上の残り物の上で飛び回っていた。魚のラップを頼んだが、私には少し厚すぎた。もう少しサラダが欲しかった。魚はまあまあだった。 （原文） Great view out to the beach and ocean. Tables could have been cleaned a little quicker we had to sit on an unclean table and there wasnt that many waiting to be served the birds were flapping around all over the leftovers on the tables. We had a fish wrap, wrap was a little too thick for me would have liked a little more salad on it, fish was ok

（Google による翻訳）わあ、なんて素敵な場所でしょう！夕食に来たのですが、本当に美味しかったです。ボリュームたっぷりなので、お腹を空かせて行くことをお勧めします。和牛ステーキは完璧に焼き上げられていて、息子はチーズバーガーを完食していました。ビールテイスティングパドルはおすすめです。5種類のビールを試飲できて17ドル。好きなビールを選べます。絶対にまた来ます。混雑時は必ず予約してくださいね！ （原文） Wow what a lovely place! Came for dinner and it was a really great meal. Serving sizes are very generous so make sure you’re hungry when you go. The wagyu steak was cooked to perfection and my son absolutely demolished his cheeseburger. I recommend the beer tasting paddle $17 for 5 beers tasters and you get to choose which beer you’d like. Definitely will be back. Make sure you make a booking if you go during peak times!

（Google による翻訳）このパブで素晴らしい体験ができました。 イギリスのパブを彷彿とさせる雰囲気で、ビールやカクテルのセレクションも豊富です。 スタッフの方々は本当にフレンドリーで親切です！ ボードゲームもたくさんあります。 パブにしては、フードメニューもかなり充実しています。 このパブのすべてが気に入りました。中でも一番の魅力は、ニューカッスル・ライトレールの駅にとても近いことです。 Uberを予約しましたが、たった2分で到着しました。小さな子供たちもパブにいたので、あらゆる年齢層の方にぴったりの場所です。 Grain Storeの皆さん、ありがとうございました！素晴らしい夜になりました。 （原文） We had such a great experience at this pub. It reminded us of English pubs and it has great selections of beers as well of cocktails. The staff here is really FRIENDLY & HELPFUL! There are lots of board games to play as well. The food menu is quite impressive for a pub. Love everything about this pub and one of the best thing is it's super close to the Newcastle Light Rail line as well. We booked an Uber and it was only 2 minute wait. I saw young kids were at the pub so it's definitely a great place for people of all ages. Thank Grain Store team! It was a fabulous night for us.

（Google による翻訳）スタッフ、料理、そして雰囲気。サックスビーズは味がなかったけど、少なくともコーラとピザは美味しかった。それと、朝早くから酔っ払って、誰もトイレに行けないようにする人がいるのも不思議じゃない。 （原文） The staff, food and atmosphere. The Saxbys didn’t have any flavour but at least the cola and pizza were tasty. Also I don’t why some people have to get drunk early in the morning to where they block out anyone from going to the bathroom?

（Google による翻訳）本当に素晴らしい時間を過ごしました。料理は本当に美味しくて、サービスも最高で、とてもフレンドリーで完璧でした。全体的にとてもリラックスできて、楽しい体験でした。また必ず来ます！ （原文） We had such a great time here. The food was seriously delicious and the service was awesome, super friendly and on point. Just a really chill, enjoyable experience all around. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）雰囲気も良く、料理も美味しく、人も素敵。料理の組み合わせも独特で、居心地の良い空間です。ニューカッスルに来たらまた必ず行きます！追伸 - 最寄りのガソリンスタンドを調べてくれてありがとう。それがなければ家に帰れなかったでしょう！🫡 （原文） Good vibes, Good food, Good people. Unique combination of food items with a very cozy environment. Will visit again if we come through Newcastle! P.s - Thanks for looking up the nearest gas station, wouldn't have gotten home without it! 🫡

（Google による翻訳）料理も飲み物も美味しく、雰囲気も良く、サービスも良かったです。火曜日の夜なのに、テーブルの多くが予約で埋まっていて少し残念でしたが、なんとか席を見つけることができました。 （原文） Great food and drinks, nice vibes, and service was good. Many of the tables were reserved which was a bit of a bummer, considering it was only a Tuesday night, but we eventually managed to find a table.

（Google による翻訳）開店直後に入店したのですが、スタッフの方々が温かく迎えてくれました。ピザもハンバーガーも最高に美味しかったです！😋 （原文） 那天刚开门我们就进去了，店员十分热情的迎接了我们，披萨和汉堡超级好吃！！😋

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気の素晴らしい隠れた小さなバー。木曜の夜に雰囲気のある唯一のバーです。飲み物も美味しく、ブルースやフォークの生演奏で気分も高揚しました。おそらく、フードメニューにもう少しオプションがあり、最後のスターにはもう少し速いサービスが必要かもしれません。 （原文） Fantastic hidden little bar with a great ambience. The only bar with a vibe on a Thursday night! Drinks were also delicious and blues/folk live music kept spirits high. Maybe a few more options on the food menu and a tad faster service for that last star.

（Google による翻訳）うわあ！最高の体験でした！店内は活気に満ち溢れていました！特に田舎暮らしの私たちにとっては。素晴らしい紳士によるテーブルサービスは完璧でした。常に様子を伺い、水と美味しいカクテルを持ってきてくれました。 メニューにないカクテルを頼んだのですが、ちゃんと作ってもらえました。素晴らしい場所です。 遠方から来たら、ぜひ一度訪れてみてください。 遅い時間に到着すると待ち時間があります。私たちは土曜日の午後8時頃に到着しました。混雑し始める少し前でした。 （原文） Omg! What an experience. The place was buzzing! Especially for us rural peeps. The table service from the amazing gentleman was spot on. Always checked on you and brought water and amazing cocktails. We asked for some cocktails not on the menu and they still made them for us. Amazing place. Definitely worth a visit if you're out of town. There is a wait if you get there late. We arrived around 8pm on a Saturday. Just before it got too busy.

（Google による翻訳）夕食前の一杯を味わうために、Coal & Cedar へ少し散歩に出かけました。このスピークイージーは理髪店の裏にひっそりと佇んでいます。入店するには番号をダイヤルします。フレンドリーなバーテンダーがリストを案内してくれます。スモークド・メープル（27ドル）は、ミクターズ・バーボンをベースにメープルとウォルナッツのビターズで作ったオールドファッションドをアレンジした楽しいカクテルで、炙ったマシュマロが添えられています。 （原文） We took a short stroll to Coal & Cedar for a pre-dinner tipple. The speakeasy is hidden behind a barber shop. You ring a number for entry. Friendly bartenders will take you through their list. The smoked maple ($27) is a fun riff on an old fashioned made on Michter’s bourbon with maple and walnut bitters, garnished with a torched marshmallow.

（Google による翻訳）ニューカッスルにある私の新しいお気に入りのバーの 1 つ。すべてを愛してください。隠れたバーはとても素晴らしいです。このバーは理髪店の隣のドアの向こうにあり、看板も何もないので、見つけたらとても素晴らしい気分になります。居心地の良い環境は、私たちを特別で温かい気分にさせてくれました。バーテンダーはとてもフレンドリーで熟練していました。カクテルは素晴らしかったので、メニューから何かを呼び出すこともできます。メニュー外のラモスジンフィズを試してみましたが、とても美味しかったです。彼らは私たちに飲み物と組み合わせるために無料のグリーンオリーブ料理も提供してくれました。近くにたくさんの路上駐車場があります。必ず戻ってきます。 （原文） One of my new favourite bar in Newcastle. Love everything. The hidden bar is so awesome. The bar is located behind a door next to a barber shop, without any sign, so if you find it you feel so amazing. The cozy environment made us feel special and warm. The bartender was very friendly and skilled. The cocktails were great and we could call something off menu as well. We tried Ramos Gin Fizz which was off menu and it tasted amazing. They offered us a free green olive dish as well to pair with the drinks. Plenty of street parking nearby. Will definitely come back.

（Google による翻訳）温かい雰囲気で、ライブ演奏も最高。ドリンクも美味しい。「Nic & his hip shots」の演奏もここで見ました。こんな場所で見られるなんて、素晴らしいバンドです。 （原文） Nice warm atmosphere, great when live music is playing, good drinks, saw 'Nic & his hip shots" play here. Awsome band to see in a place like this.

（Google による翻訳）おそらくニューカッスルで最も有名なカクテルバーの一つです。ドリンクの種類も豊富で、スタッフも親切、そして雰囲気も最高です。 （原文） Probably one of the most famous cocktail bars in Newcastle. Good selection of drinks, nice staff and great atmosphere.

（Google による翻訳）この場所は簡単には見つかりませんが、結局のところ、ここはもぐり酒場です。しかし、一度隠し扉が開いたら、あなたはきっと喜んでくれるでしょう。クールな雰囲気のこの場所には、素晴らしい料理と、あなたの個人的な好みにぴったりのドリンクをその場で作ってくれる知識豊富なミクソロジストがいます。アメリカから来たので、壁に私たちの国旗がかかっているのも嬉しかったです！ （原文） You will not easily find this place, but it is a speakeasy after all! Once the hidden door opens however, you will be glad you did. A cool vibe in this place with excellent food and super knowledgeable mixologist who will create a drink on the fly that suits your personal taste perfectly. Visiting from the USA so it was also nice to see our flag on the wall!

（Google による翻訳）本当に素敵な食事の場所です。素敵なスタッフは、シェア料理を勧めてくれました。料理もドリンクも最高でした。 （原文） Truly is a gorgeous place to eat. Sharing plates is recommended by the lovely staff. Such amazing food and drinks.

（Google による翻訳）全部最高でした！豚バラ肉の皮がもう少しパリパリだったら良かったのですが、それでも美味しかったです！牛ほほ肉とイカは間違いなく最高でした！ （原文） Everything was great! Wished the skin of the pork belly was crispy, but still tasted great! Beef cheeks and calamari was definitely the highlight!

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、セリアック病にも対応しています。店員さんがスーシェフがセリアック病だと教えてくれたので、安心して食事ができました。メニューのほとんどがグルテンフリーなのも嬉しいです。とてもフレンドリーな店員さんは、迷っている私たちのテーブルにもとても辛抱強く対応してくれました！ 特に印象に残ったのは、豚バラ肉（写真）、エビ、牛ほほ肉料理です！メニューは季節によって変わるので、必ずしもこれらの料理が載っているとは限りませんが、どれもとても美味しかったです。 （原文） Amazing food and able to cater for coeliac. The waitstaff told me that the sous chef was coeliac so I felt so comfortable eating there. Most of their menu can be gluten free which is also amazing. Super friendly waitstaff who were very patient with our indecisive table! Highlights for me were the pork belly (pictured), prawn and beef cheek dishes! The menu is seasonal so those dishes won’t necessarily be there but all of the food is so yummy.

（Google による翻訳）とても親切なスタッフが、美味しくボリュームたっぷりの料理を提供しています。バーカウンターに座って、フレンドリーで情熱的なヘッドシェフと会話を楽しむのもおすすめです。 （原文） Very hospitable team serving up delicious, hearty meals. Recommend sitting by the bar and having a chat with the head chef who’s a friendly and passionate human.

（Google による翻訳）なんて素晴らしいレストランでしょう…。一晩で3人のウェイターに接客していただきましたが、3人ともとても人柄が良く、居心地の良い空間を演出してくれました。 料理は…全く予想外でした。美味しく、丁寧に調理され、丁寧に盛り付けられていて、特に気になる点はありませんでした。シェフの料理への愛情が伝わってきます。 ニューカッスルに滞在している方で、このレストランを試さない方は…素晴らしい体験を逃していると言えるでしょう。 （原文） What an amazing restaurant.... I had 3 waiters over the course of an evening and all 3 had such great personalities that made the place feel nice and comfortable to be in. The food was... like nothing i would have expected. Tasty, well prepared, nicely served and not a single thing to pick out. The chef's clearly had love in their food. If anyone is staying in Newcastle and doesn't try this place... they are missing out on a wonderful experience.

（Google による翻訳）期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！Locks Paddockは、私の誕生日ディナーに妻がふと思いついて選んだお店でした。ノーザンリバーズから8時間かけてニューカッスルに到着したのですが、まさかニューサウスウェールズ州、いやオーストラリアで私たちの新しいお気に入りレストランを見つけるなんて、夢にも思っていませんでした！冗談抜きで、到着した瞬間から、長時間のドライブの後、まるで旧友のように温かく迎え入れられました。バーカウンターに座り、オープンキッチンに面して、まるでシンフォニーのように正確な調理の様子を目の当たりにしました。しかも、スタッフの顔にはいつも笑顔が溢れていました。忙しい金曜日の夜なのに、なぜこんなに嬉しそうなのでしょう？なぜ私たちをさらに引き込もうとするのでしょう？一体何が起こっているのでしょう？ウェイトレスは最初からその気になっていました。彼女のおすすめや説明は生き生きとしていて、的確でした。まるで私たちのことをよく知っていて、信じられないほど美味しいメニューを案内してくれるかのようでした。私たちは一晩中、最高のサービスを受けました。言葉で言い表すことはできますが、Paddockはぜひご自身の目で体験していただきたいお店です。 （原文） Exceeds all expectations! Locks Paddock was a random choice my wife made for my birthday dinner. Having driven 8 hours from the Northern Rivers and landing in Newcastle, I was not expecting we’d discover our new favorite restaurant in all of NSW, perhaps Australia! Not kidding. From the minute we arrived we were treated like old friends, welcomed after the enduring drive. We were sat at the bar, facing the open kitchen, to witness the coordination of preparations with symphonic accuracy. And with smiles on their faces no less. It’s a busy Friday night, why are they so happy? Why are they engaging us further? What the heck is happening? Our waitress was on it from the start. Her recommendations and explanations were vivid and on point. It’s like she knew us and was there to guide us through an incredibly delicious menu. We were in good hands the entire night and I could go on but you really have to experience the Paddock for yourselves.

（Google による翻訳）正直言って、久しぶりに最高の食事体験でした。とても可愛くて居心地が良く、スタッフは親切で明るく、料理も最高でした。また来られるのが本当に楽しみです。 （原文） Honestly the best dining experience I’ve had in such a long time. Super cute and cosy, staff were engaging and happy, and the food was absolutely outstanding. I’m so excited to come back.

（Google による翻訳）婚約パーティーをアープスの宴会場で開催したのですが、キャットさんが率いるイベントチームには本当に感銘を受けました。キャットさんとそのチームは信じられないほど親切で、リラックスした雰囲気で、その日はとても楽しく、ストレスフリーな一日になりました。イベントスペースはゲストの人数にぴったりで、バースタッフはドリンクを効率よく提供し、すべてのゲストに親切に対応してくれました。どんなリクエストにも快く応じてくれて、私たちのたくさんの質問やイベント前の会場見学にも快く対応してくれました。本当にありがとうございました！ （原文） We had our engagement party in the function room at Earps and were very impressed with the events team managed by Kat. Kat and the team were incredibly helpful and laid-back, which made the day so much more enjoyable and stress free. The event space was perfect for the number of guests and the bar staff were efficient in servicing drinks and were friendly towards all our guests. No request was ever too much and the team was happy to accomodate our many questions and visits to the venue prior to the event. Thanks again team!

（Google による翻訳）ニューカッスル滞在中、アープ蒸留所で素晴らしい時間を過ごしました！遠方からの旅行者として、少し変わった体験を求めていましたが、この体験はまさに期待を裏切りませんでした。ジン作りの体験はまさにハイライトでした。ネスさんは知識豊富で情熱的で、工程全体を楽しく、インタラクティブで、本当に思い出深いものにしてくれました。カスタムボトルを持ち帰ることができ、後から自分だけのオリジナルレシピを再注文できたのも、本当に嬉しいサプライズでした。 蒸留所自体も美しく、個性豊かで、素晴らしいアート作品と温かく居心地の良い雰囲気が漂い、堅苦しすぎない特別な空間です。滞在して過ごしたくなるような場所です。 スタッフ全員がとてもフレンドリーで、到着した瞬間からまるで我が家のようにくつろげ、リラックスした楽しい雰囲気をさらに高めてくれました。 食事も素晴らしく、とても美味しく、全体的な体験を完璧に引き立ててくれました。 クラフトジンに興味がある方、美味しい料理が好きな方、あるいは単に何かユニークなことをしたい方など、ニューカッスルを訪れるすべての人にアープ蒸留所を強くお勧めします。次回この街に来たときは必ずまた来ます! （原文） We had an amazing time at Earp Distillery during our visit to Newcastle! As visitors from out of town, we were after something a bit different – and this experience absolutely delivered. The gin-making session was a real highlight. Ness was fantastic – knowledgeable, passionate, and made the whole process fun, interactive, and genuinely memorable. Getting to take home our custom bottle (and the option to reorder our own unique recipe later) was such a great touch. The venue itself is beautiful – full of character, with stunning art and a warm, welcoming vibe that felt special without being too formal. It’s the kind of place you want to stay and enjoy. The entire team was incredibly friendly and made us feel right at home from the moment we arrived, which really added to the relaxed, enjoyable atmosphere. The food was also lovely – so delicious, and a perfect complement to the overall experience. We’d highly recommend Earp Distillery to anyone visiting Newcastle – whether you’re into craft gin, great food, or just looking for something unique to do. We’ll definitely be back next time we’re in town!

（Google による翻訳）パートナーとブレンド＆ダイン体験を予約したのですが、本当におすすめです。スピリッツガイドのネスさんは、とても優しくて面白くて、知識も豊富でした。おかげでとても楽しい体験になり、たくさんのことを教えていただきました。料理も美味しくて、さらに楽しい時間を過ごせました。スタッフの皆さんもとても親切で、温かく迎え入れてくれるような雰囲気の夜になりました！ （原文） My partner and I booked the Blend & Dine experience and wow, would highly recommend. Ness was our spirits guide and she was super lovely, funny and knowledgeable. She made the experience so much fun and taught us a lot at the same time. The food was delicious which added another layer of enjoyment. All of the staff were super nice too so this made our night feel very warm and welcoming!

（Google による翻訳）過去2年間、私のロータリークラブはアープス蒸留所で「Gintastic」な募金イベントを開催してきました。 素晴らしい会場で、フレンドリーで知識豊富、そしていつも親切なバースタッフの方々が揃っています。 フィンガーフードは美味しく、価格も手頃で、ウェイターの方々はプロフェッショナルで時間通りにサービスを提供してくれました。 ファンクションマネージャーのジョージナさんはいつも対応が良く、食事制限や出席者の変更にもスムーズに対応してくれました。 先週のアープス蒸留所での夜は、私たち全員が本当に楽しかったです。 皆様、おめでとうございます。🍸 （原文） For the last two years my Rotary club has held a ‘Gintastic’ fundraising event at Earp’s Distillery. It’s a fabulous venue with exceptional bar staff who are friendly, knowledgeable & always obliging. Our finger food was delicious, well-priced & served by the wait staff in a professional & timely manner. Georgina the Functions Manager was always responsive & dealt with dietary requirements & attendance changes with ease. We all really enjoyed our night at Earp’s last week. Compliments to you all. 🍸

（Google による翻訳）素晴らしい料理とおいしい飲み物を楽しみながら素敵なランチを楽しみました。ウェイターやバーのスタッフのサービスも10点以上ありました。お店が混んでいなかったのでバーテンダーと少しおしゃべりし、素敵なジンのボトルを買って帰りました。正直、日曜日のランチとしてはこれ以上の経験はないでしょう! （原文） We had a lovely lunch with amazing food and great drinks, service was 10+ from waiting staff and bar staff as well, we had a little chat with the bartender as the place wasn’t busy and walked away with a lovely bottle of gin, honestly couldn’t have a better experience than this for a Sunday lunch!

（Google による翻訳）友人の勧めでアープに来ましたが、期待を裏切りませんでした！滞在中はダーシーさんがウェイターを務めてくれました。彼の明るく熱心な対応のおかげで、私たちの滞在はさらに特別で、より親しみやすいものになりました。料理や飲み物に関する質問にも、彼はいつも的確に答えてくれました。ハンター地区には、プロフェッショナルで知識豊富な、よく訓練されたスタッフがいるお店がもっと増えてほしいです。この度のご滞在に改めて感謝申し上げます。今年のクリスマスプレゼント用にジンを買いに必ずまた来ます。ダーシーさん、素晴らしい対応とサービスをありがとうございました👌 （原文） Came in to Earp from a friends recommendation, this place does not disappoint! Darcy was our waiter for the duration of our stay. His bright and enthusiastic attitude made our stay just that little bit more special and personable. He didn’t drop the ball when it came to our questions about food and drinks. Need more venues across the Hunter with well trained staff who are professional and knowledgeable. Thank you again for our stay we will definitely be back to grab some Gin bottles for our Christmas presents this year and again thank you Darcy for your A+ attitude and service 👌

（Google による翻訳）妻と私は今日、アープで彼女の誕生日を祝いました。ウェイターはエリオットさんでした。彼は知識が豊富で、情報も豊富でした。また必ず来ますし、アープへお越しになる予定の方にはぜひおすすめしたいお店です！ （原文） My wife and I celebrated her birthday today at Earp and had Elliot as our waiter. He was a wealth of info and highly knowledgeable. We will definitely be back and recommend the venue to any visitors thinking of heading down!

（Google による翻訳）知識豊富で情熱的なホストがいる素敵なカクテルバー。本当に楽しい時間を過ごせました。 （原文） Lovely cocktail bar with an incredibly knowledgeable and passionate host. Really enjoyed our time here.

（Google による翻訳）素晴らしいスタッフ、カクテルの品揃えが豊富で、雰囲気もよかったです。 （原文） Great staff and good selection of cocktails, and a nice atmosphere.

（Google による翻訳）KTsが大好きです。ニューカッスルで最高のカクテルバーだと思います。デートの相手と静かに知り合う時や、少人数の友人と出かける前や後に一杯飲む時に最適です。スタッフはフレンドリーで、それぞれの仕事に精通しており、魔法のようなカクテルの作り方に興味があれば、喜んで説明してくれます。 （原文） Love KTs. In my opinion it's the best cocktail bar in Newcastle. Perfect for a quiet get to know you date or drinks with a small group of friends before or after going out. Staff are friendly and experts at their trade and will happily explain what's going on with the drinks if you're curious about how they make their magic.

（Google による翻訳）ニューカッスルの中心部に位置する素晴らしい隠れた宝石。雰囲気は魅力的でファンキーな雰囲気を醸し出しており、すぐに魅了されます。スタッフはとてもフレンドリーです。私たちのモクテルは本当に美味しかったです。私の唯一の提案は、現時点ではバーフードの選択肢が3つしかないため、選択肢を増やすことです。とはいえ、訪れる価値のある場所であることは間違いありません！ （原文） Great hidden gem nestled in the heart of Newcastle. The ambience exudes a charming and funky vibe that instantly captivates. The staff members are incredibly friendly. Our mocktails were simply delicious. My only suggestion would be to expand the selection of bar food options as there is only three at the moment. Nonetheless, it's definitely a place worth visiting!

（Google による翻訳）この場所が大好きです。雰囲気、音楽、サービス、料理、カクテルが最高です。スタッフは皆、仕事の達人ですし、オーナーは魅力的で、音楽もファンキーです。 （原文） Love this place, great atmosphere, music, service, food and cocktails. The staff are masters at what they do, the owner is engaging and the music is funky.

（Google による翻訳）素晴らしいファンキーな小さなカクテルバー。私たちはそのことを聞いていて、ぜひ参加したいと思っていました。がっかりすることはありませんでした。品揃え豊富な素晴らしいドリンク。餃子は素晴らしかったです。 （原文） Terrific funky little cocktail bar. We've heard about it and been meaning to get in. We weren't disappointed. Great drinks with a good selection. The gyoza was amazing.

（Google による翻訳）隠れ家的なバー、最高！派手な広告もネオンサインもなく、雰囲気も抜群。中古ランプや網戸、流れるキャンドルの灯りなど、素敵な演出が光る、特別な人や少人数のグループで過ごすのにぴったりの空間です。ドリンクの種類も豊富です。 この場所に出会えて本当に良かったです！ （原文） What a fantastic hidden bar! No glary advertising, no neon signs, great atmosphere and fantastic use of second hand lamps, screen doors and flowing candle wax to escape with a special person or small group. Great selection of drinks too. Glad we stumbled upon this place!

（Google による翻訳）人里離れたキャリントンにある古いクライテリオン ホテルでは、フランスのビストロのスタイルが歩道に溢れています。豊富なワインリストとかなり伝統的なメニューを備えたFrenchieは、ほとんどの特徴を備えています。メリーランド産アヒルのコンフィはテーブルに来るのが遅かったですが、うまくできていて、サラダニースには焼きたてのマグロがたっぷり入っていました。チーズバーガーはレトロでシンプルですがパティもしっかりしていて、タルタルステーキも伝統的で美味しかったです。 素敵な環境と素敵なスタッフの中で、シンプルなフランス料理をおいしくお楽しみいただけます。 （原文） In the old Criterion hotel in secluded Carrington, the stylings of a French bistro overflow into the pavement. With an extensive wine list and a fairly traditional menu, Frenchie hits most of the notes. Confit duck Maryland was late to the table but nicely done, salade nicoise was very generous with freshly seared tuna. Cheeseburger was retro, simple but with a good patty, and the steak tartare was traditional and tasty. You will find good renditions of simple French food in a nice setting and a nice staff.

（Google による翻訳）落ち着いた雰囲気でしたが、客層はかなり年配の方ばかりでした。雰囲気もサービスもまずまずでしたが、残念だったのは料理でした。フレンチオニオンスープは牛肉の風味が強すぎましたが、不快ではありませんでした。ステーキはほとんど温かくなく、明らかに寝かせていたようで、私の好みよりも少し歯ごたえがありました。フライドポテトは熱々で美味しかったです。残念ながら、ズッキーニのパスタは食べられませんでしたが、最後にとても美味しい葉物サラダをいただきました。ワインの値段が手頃だったのは驚きでした。 （原文） Cool vibe albeit a very much older crowd. Great atmosphere and service was ok, the disappointing part was the food. The French onion soup was extremely beefy but not unpleasant. The steak came out barely warm so it had definitely been rested, a bit chewier than I would have liked, chips were hot and tasty. Unfortunately there was this zucchini pasta that was just inedible but we finished off with a very nice leafy salad. Reasonable wine prices which was a surprise.

（Google による翻訳）フレンチでの素敵なディナー。ウィルとニッキーからの同等のサービスで食べ物はおいしかったです。サイドルームの雰囲気は、一人のダイナーとしては少し堅苦しい感じでしたが、全体的な雰囲気は話しやすいビストロと楽しいものでした。残念ながら、屋外のシャンパンバーを楽しむには天気が悪すぎたので、暖かい前夜にバブルとカニのブリオッシュを楽しみに必ず戻ってくるでしょう。 （原文） Lovely dinner at Frenchie. Food was good with equal service from Will and Nicki. The atmosphere in the side room was a bit stilted for a single diner but the overall vibe was speak easy meets bistro which is fun. Unfortunately the weather was too awful to appreciate the outdoor Champagne Bar so will definitely be back on a warmer eve for a bubble and some crab brioche.

（Google による翻訳）照明は素敵でしたが、音楽は流れていませんでした。料理は美味しく、食材も良かったです。小皿料理をたくさん注文し、少しずつ持ってきてくれるようお願いしたのですが、一度に全部持ってきてくれたのでテーブルに収まらず、食べる前に冷めてしまいました。 ウェイターに気づいてもらうのに時間がかかり、結局立ち上がってバーカウンターまで行って頼む羽目になりました。平均的な食事体験でした。 （原文） The lighting is nice but there was no music on. The food was tasty with good ingredients. We ordered lots of little dishes and asked them to bring them out a few at a time but they just bought them all at once so they couldnt fit on our table and they got cold before we could eat them. It took ages to try and get the wait staff to notice so I ended up just having to get up and go to the bar for to ask for things. A medium dining experience.

（Google による翻訳）ああ、ついにフランス料理のルーツを重んじながらも遊び心のある料理に出会えた。Frenchieはまさにその真髄を体現している。 10点満点のサービス、比類なきフランスワインリスト、口の中でとろけるエスカルゴ、そして味覚を喜ばせるカクテル。最高の体験だった！ （原文） Ahhh finally French cuisine that respects its roots but isn’t afraid to play, Frenchie well and truly delivers. From 10/10 service, an unrivaled French wine list, escargot that melted in our mouths, and cocktails that delighted our tastebuds- what an experience!

（Google による翻訳）十分快適でした。私たちのウェイターは他のウェイターとの会話に夢中で、私たちは彼らに気を配り、何度もリクエストを繰り返しましたが、頼んだメニューを持ってこなかったためデザートは出ませんでした。またしても彼はスタッフと人前で10分間おしゃべりしていたので、私たちは料金を支払って店を出ました。熟成ステーキは硬くて筋だらけでした。私が頼んだチキンは普通でした。 （原文） Pleasant enough. Our waiter was more interested in socialising with his fellow wait staff and we had to beg their attention, repeat requests and then left without dessert as he didn't bring the requested menu: again he spent the 10 mins chatting in full view with staff, so we paid and left. The aged steak was tough and full of gristle. My chicken was fine.

（Google による翻訳）ここで母の日を祝いました。素敵な雰囲気でした。料理はどれもとても美味しかったです。 （原文） Celebrated mums day here, and it was a lovely atmosphere. All dishes were very tasty.

（Google による翻訳）主に以下のものを注文しました。 バターチキン チキンナゲットとチップス チキンビリヤニ ミックスサラダ SPPPHIE ミックスプラッター ナン2枚 実は料理についていくつか不満があります。 良かったのはバターチキンとチキンナゲットとチップスです。バターチキンは少し甘かったですが、それでも美味しく、ナゲットとチップスは子供にもおすすめです。 チキンビリヤニは平均以下で、他の料理も味があまり良くなく、あまりお勧めできません。 ミックスサラダにも本当に驚きました。スライスしたニンジン、玉ねぎ、キュウリにパセリが少し添えられているだけでした。もっとバラエティに富んだミックスサラダを期待していました。 （原文） I mainly ordered the following: Butter chicken Chicken nuggets and chips Chicken biryani Mix salad SPPPHIE Mix Platter 2 naan I actually have a few points about the food. The good dishes were the butter chicken and the chicken nuggets with chips. The butter chicken was a bit sweet, but still nice, and the nuggets and chips are good for kids. The chicken biryani was below average, and the other items were not something I can really recommend, as the taste was quite poor. I was also really surprised by the mix salad. It only came with sliced carrot, onion and cucumber with a bit of parsley on top. I was expecting a more mixed salad with more variety.

（Google による翻訳）とても素敵なレストランです。今のところニューカッスルで一番美味しいインド料理レストランです。とても風味豊かでスパイシーな料理が楽しめます。ラッシーも最高でした…ここのお店はよく失敗しますが、ここは完璧でした👌🏾 （原文） Very nice restaurant. So far the best Indian restaurant in Newcastle. Very flavourful and spicy food. The lassi were so nice...this a lot of places mess up, but here it was on point 👌🏾

（Google による翻訳）何年も前にここに来たのですが、本当に素晴らしいレストランでした。最近また訪れましたが、もう本当に素晴らしかったです。まず飲み物を注文しましたが、缶に入った常温の飲み物だったので、グラスに氷を入れてもらわなければなりませんでした。アントレとメイン、そしてライスを注文しました。アントレは20分ほど待って出てきましたが、チキンが熱々ではなかったことを除けば、特に不満はありませんでした。それからさらに30分ほど待って、ウェイターがメインの準備はできましたかと尋ねてきました。明らかに私たちはしばらく前からメインを待っていました。すぐに出てくるだろうと思っていましたが、メインが出てくるまでさらに20分も待たされました。注文したライスは一緒に出されなかったので、1分待って様子を見ましたが、一向に来なかったので食べてしまいました。ラムコルマは甘ったるく、バターチキンは焦げた味がしました。コルマのソースをバターチキンに混ぜて、より美味しくしてみました。 1時間半も座っていて一番良かったのは、カウンターの後ろと厨房で泣いている赤ちゃんが裸足で、その間ずっと素晴らしいエンターテイメントを提供してくれたことです。待ち時間を考えると、忙しい夜で他に対応している人がいたのでしょうが、違いました。私たちはその時3つ並んだ「小さな」テーブルのうちの1つで、注文する前に全員すでに食事を済ませていました。特に持ち帰り用の容器を頼んだとき、店員は私たちに対して少し態度が悪かったように感じました。メイン料理は1人前23ドルなのに量が少ないです。1人前に肉が5切れ入っているだけでもラッキーくらいです。何年も前にとても良い経験をしたのに残念です。それ以来、品質と顧客サービスは確実に低下しています。 （原文） I came here years ago and it was a great restaurant. I went back recently and boy oh boy, where do I begin. We began by ordering drinks, which were served at room temperature in cans, had to ask for a glass of ice for them. We ordered some entrees as well as mains and rice. The entrees came out after a 20 minute wait, but I couldnt fault them other than the chicken not being freshly hot. We then waited another 30 minutes before the waiter asked if we were ready for our mains, which we clearly had been for a while. We expected them to bring them out pretty soon after however it wasn't for another 20 minutes that they came out with the mains. They were not served with the rice we ordered so we waited a minute to see if it was coming, and there was no sign of it so we ate. The Lamb Korma was sickly sweet and the butter chicken had a burnt taste. We took it upon ourselves to mix the korma sauce with with the butter chicken to make it better. The best thing about sitting in there for and hour and a half was that there was a crying baby behind the counter and in the kitchen, barefoot, the whole time providing brilliant entertainment. You'd think given our wait times it was a busy night and they had other people to attend to, but no. We were one of three 'small' tables at the time, all of which had already eaten before we ordered. The staff seemed to have an attitude towards us, especially when we asked for takeaway containers. The portions of the mains were small given they are $23 per serving. Would be lucky if there was 5 pieces of meat in each. Disappointing given we had such a good experience years ago. Definitely has stepped down in quality and customer service since.

（Google による翻訳）ホスピタリティ業界に携わる者として、私は質の高いサービスを心から大切にしています。だからこそ、先日の滞在中に接客の丁寧さとプロ意識の欠如に失望しました。飲み物が出てくるまで30分もかかり、テーブルウォーターを持ってきてくれるよう頼んだのに持ってきてもらえず、私たちは自分で持ってきてしまいました。他のお客様は丁寧にサービスを受けているのに、私たちには尋ねもしませんでした。私はすべてのお客様の体験が大切だと信じており、今回のフィードバックが、今後、よりお客様中心のアプローチを推進するきっかけになれば幸いです。 （原文） As someone in the hospitality sector, I truly value good service — which is why I was disappointed by the lack of attentiveness and professionalism during our recent visit. It takes 30 minutes to come out our drink and asked table water to bring which we never got and went to bring by ourselves. We saw the other customers are being served well but for us they didn’t even bother to ask. I believe every guest experience matters, and I hope this feedback encourages a more guest-focused approach moving forward.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、丁寧に調理され、風味豊かで、質も高かったです。サービスは満足のいくものでしたが、改善の余地はあります。全体的に、心地よい食事体験で、お勧めです。 （原文） The food was excellent — well-prepared, flavorful, and of high quality. The service was satisfactory, though there is some room for improvement. Overall, a pleasant dining experience that I would recommend.

（Google による翻訳）ニューカッスルで一番！ここはしょっちゅう通うようになり、もう飽きることはありません！タマナさんのサービスは素晴らしく、彼女の作るカクテルはまさに最高！種類も豊富で、マイルドからスパイシーまで、お好みに合わせて選べます。まだ試したことがないなら、次のディナーはぜひここへ。 （原文） The best in Newcastle! We have started coming here all the time, and can't get enough! Tamana's service is wonderful, and her cocktails are second to none! Lots of range and something for everyone, mild or spicy as you like. If you haven't tried it yet, make this your next dinner destination.

（Google による翻訳）本当に最悪でした。ここで食事をしてからわずか数時間で、ひどい食中毒にかかってしまいました。嘔吐と下痢が何時間も続きました。間違いなく、今までで最悪の食事体験でした。バターチキン、チキンティッカマサラ、アルーマタルをシェアで注文しましたが、どれも明らかに食べられるものではありませんでした。友人2人も体調を崩しましたが、私ほどひどくはありませんでした。こんな後もまだ食事を提供しているという事実に愕然としています。このレストランには絶対に行かないでください。星ゼロを付けられるなら、そうします。 （原文） Absolutely disgusting experience. Within just a few hours of eating here, I came down with severe food poisoning - vomiting and diarrhoea simultaneously for hours. Easily the worst dining experience I’ve ever had. We ordered the butter chicken, chicken tikka masala, and aloo matar to share - all of which were clearly unsafe to eat. Two of my friends also fell sick, though not as badly as I did. The fact that this place is still serving food after this is shocking. Avoid this restaurant at all costs. If I could give zero stars, I would.

（Google による翻訳）結婚式にカスタムズハウスホテルを予約しましたが、本当におすすめです！美しい木の床と自然の美しさに惹かれ、ハーバーマスターズラウンジを予約しました。ハンナさんは私たちの質問にすべて答えてくれて、当日もスムーズに進めてくれました！スタッフの皆さんも夜通し素晴らしい対応をしてくれました。サービスしてくれた女性スタッフは期待以上の働きをしてくれました。とても丁寧で話しやすく、食事も最高でした！どんなイベントにもカスタムズハウスホテルを強くお勧めします。 （原文） We booked Customs House Hotel for our wedding and we couldn’t recommend it more! We booked their Harbourmasters Lounge because of its beautiful wooden floors and natural beauty. Hannah was amazing at answering all of our questions and keeping us organised the day of! The staff throughout the night were amazing, the girls serving us went above and beyond and were so polite and nice to talk to and the food was amazing! I would highly recommend booking Customs House Hotel for any event.

（Google による翻訳）このお店、すごく気に入りました。最初は少し遅くて、QRコードを使って注文しないといけないんです。でも、その後は何もかも最高でした。ライブミュージックも素晴らしくて、本当に楽しい時間でした。食べ物は頼みませんでした。次回にでも来ようと思います。 （原文） Loved this place. It's a little slow at first, have to use a QR code to put your order in. After that everything was great. There was good live music, made the experience very enjoyable. Did not get any food. Maybe next time.

（Google による翻訳）ただ気に入りました。晴れた土曜日の午後、青空のニューカッスル港を望むベランダで。そして、ポルケッタの完璧なプレートを追加します。ローストしたロール豚バラ肉、チチャロン、キャラメリゼしたリンゴのピューレ、フェンネルのコールスローをカリカリのベルデーリョで洗い流します。 （原文） Just loved it. A lovely sunny Saturday afternoon on the verandah overlooking a blue sky Newcastle harbour. And then add a plate of porchetta perfection - roasted rolled pork belly, chicharron, caramelised apple puree, and fennel slaw, washed down with a crisp Verdelho.

（Google による翻訳）この美しく歴史ある会場には、すべてが揃っています。港の海岸線を見下ろす広々としたビアガーデンは、午後の日差しを浴びながら、友人とリラックスしてお酒を楽しむのに最適な場所です。 噴水が織りなす絵のように美しい景色、そして海岸線と港の壮大な​​景色は、ここで過ごす時間を特別なものにしてくれます。 冷たいビール、カクテル、ランチ、ディナーなど、ニューカッスルを代表する名店の一つであり、ぜひ一度訪れてみてください。 日当たりの良いビアガーデン（夏の間はライブミュージックが演奏されます）に加え、階段を上ると広々としたベランダがあり、様々な席が用意されています。 店内に入ると、歴史を感じさせる豪華な内装にさらに圧倒されることでしょう。ゆっくりと店内を見て回り、その魅力を存分に味わってください。 1年前にここでランチをいただきましたが、料理は最高でした。最後に訪れたのは1週間前、誕生日の午後にビアガーデンでドリンクを楽しみました。 ここのスタッフとサービスは素晴らしく、次回のニューヨーク旅行にはぜひカスタムズハウスをおすすめします。 （原文） This beautiful, historic venue has it all. Overlooking the harbour foreshore, it's spacious beer garden is the perfect place to relax & enjoy drinks with friends, whilst soaking up some afternoon sun. The picturesque setting with the fountains, & glorious vistas of the foreshore & harbour really make time spent here extra special. Whether it be a cold beer, cocktail, lunch or dinner, this is definitely one of Newcastle's iconic gems that must be experienced. As well as the sunny beer garden, (where live music plays during the summer months) as you walk up the steps, a grand verandah greets you with more seating options. Stepping inside, you'll be blown away further by it's historic, ornate interior. Take time to look around & savour all it's delights. I had lunch here a year ago & the food was top notch. My most recent visit was a week ago for some afternoon Birthday drinks in the beer garden. The staff & service here is fantastic, & I couldn't recommend Customs House more for your next Newy experience.

（Google による翻訳）CHホテルに初めて行きました。期待して行ってみましたが、料理は最悪でした。鶏肉はピンク色で血まみれで、生でした。サービスはひどく、スタッフは鶏肉が生焼けだったことに一切責任を取らず、ただ「十分に火が通っている」とだけ言いました。 （原文） First time going to CH Hotel, excited to check it out. The food was terrible. Chicken was pink, bloody and raw. Service was shameful and the staff took no accountability for the undercooked chicken, simply saying it was cooked enough.

（Google による翻訳）これは本日の魚（メカジキ）だそうです。 メカジキは味気ない。サラダはなく、ソースが皿にドサッとかけられていた。 これで36ドル、それにパイントグラスに入っていないビールが9ドルもする。 メカジキの盛り付けはひどい！ 本当に物足りない👎 もう二度と来ない。 （原文） This as apparently the Fish of the Day (Sword Fish) Sword Fish was pretty bland. No Salad, Sauce was slapped on the plate. All this for $36 and a $9 Beer that wasn’t in a Pint Glass. The serving size of the Sword Fish was pathetic! Really not good enough 👎 I will NOT be back anytime soon

（Google による翻訳）ニューカッスルには駐車場がないので、遅れて到着しました。雰囲気は活気に満ちていました。残念なのは、ブラウンビールが一切売られていないことです。アンバービールは豊富にありました。料理は美味しく、DJとサックス奏者も素晴らしかったです。 （原文） There's no parking in Newcastle so arrived late. The atmosphere was energetic. The downside was they sell no brown beers of any kind!, plentey of Amber versions.The food was good, the DJ and saxophonist were excellent.

（Google による翻訳）パリー ストリート ガレージは、特にすべてが半額になる午後 5 時から 6 時のスペシャル期間中に、たむろするのに最適な場所です。パルメザンチーズ入りのフライドポテトは本当に美味しく、ピタパンも美味しいですが、完璧ではありません。全体として、おいしい料理とお得な情報を備えたカジュアルな集まりに最適な場所です。 （原文） Parry St Garage is a fantastic place to hang out, especially during the 5–6 PM special when everything is half price! The fries with Parmesan are absolutely delicious, and the pita is good—though not perfect. Overall, a great spot for a casual get-together with good food and great deals!

（Google による翻訳）土曜日のランチは美味しく、店内はかなり静かでしたが、ウェイターが一人しかいなかったので、普段より少しゆっくりでした。とはいえ、ウェイターはテーブルを全て管理し、ドリンクも丁寧に提供してくれました。ピザ、フライドポテト、ミートボールはどれも美味しかったのですが、イカは少しパサパサでした。またぜひ利用したいお店です。 （原文） Had a good Saturday lunch and it was pretty quiet, but only one server on made it a tad slower than I would normally expect. In saying that, he did a great job managing all the tables and servicing drinks. The pizza, fries and meatballs were all really good but the calamari was a bit dry. I'd happily try the venue again.

（Google による翻訳）ニューカッスルのパリー・ストリート・ガレージで素晴らしい食事を楽しみました。温かいオリーブとアーモンドから始めました。美味しかったです。物事を始めるのに最適な方法です。メインには、ヒラマサのグリルとボリュームのあるイタリアンサラダを合わせました。魚と添えられたソースは美しく調理されており、外側は素敵な焦げ目でありながら、内側は柔らかいままです。サラダは新鮮でボリュームがあり、イタリアのお気に入りの食材が山盛りでした。 素晴らしい雰囲気とサービス。間違いなくまた行きたいスポットです！ （原文） Had a great meal at Parry Street Garage in Newcastle. Started with the warm olives and almonds, which were delicious—a perfect way to kick things off. For the main, I went with the grilled kingfish paired with a big Italian salad. The fish and accompanying sauce was cooked beautifully, with a nice char on the outside while staying tender inside. The salad was fresh, generous and had heaps of all the Italian favourite ingredients. Great atmosphere and service as well. Definitely a spot I’d return to!

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気の素敵なお店です。ピザもビールも最高で、ハッピーアワーが全てを完璧にまとめ上げてくれます。友人や家族とのおしゃべりに最適な場所です。雰囲気も良く、客層も良く、満席でもサービスは抜群です。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Lovely spot with an amazing ambience. The pizzas are delicious, the beers are great, and happy hour just ties it all together. It's the perfect place to catch up with friends or family. The vibes are spot on, the crowd is good, and the service stays amazing even when the place is packed. Definitely worth a visit!

（Google による翻訳）ニューカッスルには定期的に通う（つもりです）つもりですが、ここは必ずまた行きたいお店のリストに入っています。ピザは美味しく、パスタは絶品で、値段も手頃でした。店内はとても広く、天井も高く、外気温が店内の雰囲気にかなり影響します。涼しい夜は、店内もかなり涼しいので、ジャンパーやジャケットが必要になるでしょう。また、少し反響があり、騒がしくなることも想像できますので、補聴器が必要な親戚は持っていくことをお勧めします。クリスマスシーズンには、隣のスペースに大人数のグループで予約するのが良いでしょう。私たちはバーに座りましたが、カップルで遅めの夕食をとるのに最適でした。 （原文） We are (aiming to be) semi regular visitors to Newcastle, and this one is going on the list to return to. Pizzas were good, pasta was excellent, prices were reasonable. The space is very large with height ceilings, and the outside temperature was a fairly strong determinant of inside - if it’s a cool night you will probably need your jumper/jacket as it was quite cool inside. By extension, it’s a bit echoey & can imagine it getting loud so relatives who need them should have their aids in. Would be a good spot for a larger group booking come Christmas time in the space off to the side. We sat at the bar, which was great for a couple and a later evening meal.

（Google による翻訳）このお店の素晴らしさは、いくら褒めても足りないくらいです！先日ニューヨーカーで週末を過ごしたときに訪れました。最初から最後まで素晴らしい体験でした。温かく迎えていただき、スタッフはとてもフレンドリーで、混雑しているにもかかわらず料理はすぐに出てきて、とても美味しかったです。次回ニューヨーカーに来たら必ずまた来ます。ありがとう☺️ （原文） I simply cannot rave about this place enough! We visited on our recent weekend in Newy. From start to finish the experience was wonderful, we were warmly welcomed; staff super friendly and the food came out pretty quickly considering how busy they were & was so delicious. Will definitely be back next time we visit Newy. Thanks guys ☺️

（Google による翻訳）グループやデートに最適なレストランです。スタッフはとてもフレンドリーで親切で、料理と飲み物も美味しく、見た目も美しいです。 （原文） A great restaurant for groups or dates. Very friendly and attentive staff with delicious and well presented food and beverages.

（Google による翻訳）正直、なぜこのレビューを6年もかけて書いたのか、自分でもよく分かりません。というのも、初めてこの店に入った時のことを覚えているからです。どんな味がするのか全く予想もつかず、ただロングブラックとマフィンだけで（良い意味で）驚き、大満足したのです。 この店が7年以上もダービーで通い続けているのには理由があります。それは美味しいコーヒーだけにとどまりません（もちろん、コーヒーは美味しいですが）。 それはチームです。初めて訪れた時のチームメンバーは誰だったのか覚えていませんが、今ではジョージア、マディ、ボリス、そしてフロントスタッフ全員がいます。彼らはこの店の魂です。飾り気のないフレンドリーさ。きめ細やかで誠実なサービスは、まさに行き届いていると感じさせてくれます。 そしてボリスは？彼はまさにコーヒーの達人です。常に変化を求め、常に実験を重ね、どんなに混雑していても、常に完璧な一杯を淹れてくれます。 料理は？いつも心がこもっています。旬の食材を使い、バランス良く、美しく盛り付けられていますが、決してやり過ぎではありません。プレイリストからお皿まで、すべてが考え抜かれているように感じます。 Autumn Roomsは単なるカフェではありません。今やニューカッスルの一部です。街が変化しても揺るぎない空間。まさに名店の一つです。 （原文） I honestly don't know how or why this review has been pretty much like 6 years in the making - because I do remember the first time I walked into this place, no idea what to expect but was very surprised (in a very good way) and pleased with just my long black and a muffin. There’s a reason this place has been a constant on Darby for 7+ years — and it goes way beyond good coffee (though trust, the coffee is good). It’s the team - I have no idea who made the team back when I first visited but today you have Georgia, Maddy, Boris — and the whole front-of-house crew — they’re the soul of the place. Friendly without the fluff. Sharp, genuine service that just makes you feel looked after. And Boris? He’s basically a coffee guru. Always on, always experimenting, always making sure the brew’s on point — no matter how busy it gets. The food? Always thoughtful. Seasonal, balanced, beautifully plated but never over the top. You get the sense that everything’s been considered — from the playlist to the plate. Autumn Rooms isn’t just a café. It’s part of Newcastle now. A space that holds steady while the city shifts around it. One of the greats.

（Google による翻訳）ニューサウスウェールズ州ニューカッスルのダービーストリートにある人気のカフェです。サービスは迅速でフレンドリーです。抹茶とロングブラックコーヒーは美味しかったです。メープルホットケーキは丸い大きなケーキで、甘すぎました。ロンドナーズ・ブレックファーストセットの豚バラ肉は、薄い脂身が口の中でとろけるように美味しく、アボカドトーストも美味しかったです。屋外席と店内のテーブル席があります。ただし、テーブル同士が近すぎるとカフェの空間が少し狭くなってしまうので、少し距離がある方が良いかもしれません。 （原文） This is a popular cafe on Darby Street at Newcastle, NSW. Service is fast and friendly.The matcha and long black coffee were good. The maple hot cake was a whole big round cake and was too sweet. The pork belly in the Londoner's breakfast set was so delicious with the thin fat layer simply "melt" inside your mouth. The avocado toast was delicious too. There are both outdoor seatings and indoor tables. However, it can be better if the tables are not placed too near to each other as the cafe space become slightly too cramp.

（Google による翻訳）料理はいつも美味しいです。 スタッフのほとんどはプロフェッショナルで、ホスピタリティ業界にぴったりです。家族と外出しているときに、フレンドリーな笑顔と軽快な会話で迎えられるのは、いつも嬉しいものです。この小さなお店のように素敵な場所で、せっかく苦労して稼いだお金をそこで使うとなると、なおさら嬉しいです。 良いサービスを受けた時もそうでない時も、喜んでその点を指摘します。そうすることで、私たち中小企業経営者仲間が効果的なフィードバックを得られるようになります。ベン、これからも素晴らしい仕事を続けてね！ （原文） Food is consistently lovely. Most staff are professional and the right fit for the hospitality industry. It's always nice to be greeted with a friendly smile and banter when you're out with your family. Even more so when it's somewhere as lovely as this small business's venue, and you've gone out of you way to spend your hard earned money there. Happy to call out good service when I get it, and when I don't, so us fellow small business owners can continue have effective feedback. Keep up the great work Ben!

（Google による翻訳）ニューカッスルで最高の朝食、最高のブランチでした！ わあ！ハッシュブラウンも最高でした。ハッシュブラウンは作りたてで、驚くほど風味豊かです。ベーコンキューブは、従来の「パサパサ」のベーコンストリップと比べても美味しいです。スタッフはフレンドリーで、素敵な笑顔を浮かべていました。 Autumn Roomsの皆さん、ありがとうございました。 （原文） Best breakfast best brunch in Newcastle! Wow! Best hash brown as well. Hash brown is freshly prepared & cooked with amazing flavor. Bacon cubes are delicious, compare to traditional “dry” bacon strips. The Team is friendly with lovely smiles. Thank you Team Autumn Rooms.

（Google による翻訳）ここは本当に居心地が良くて楽しい小さなカフェです。グルテンや乳製品制限にも対応してくれた素晴らしい料理をいただきました。スタッフは皆、親切でプロフェッショナル、そして忍耐強く対応してくれました。特に今朝の混雑を考えると、店内の音響は素晴らしかったです。ニューカッスルに来たら絶対に訪れるべき場所です！ （原文） This is a really cozy, fun little cafe. We had outstanding food which catered for our gluten and dairy dietary needs. All the staff were lovely, professional and patient. The interior had great acoustics, especially considering how busy it was this morning. A must visit in Newcastle!

（Google による翻訳）食事は以前ほど美味しくありません。食事中も会計時も、一度も食事の感想を聞かれませんでした。2名分の朝食は100ドルでした。素晴らしい料理とサービスに喜んで支払う金額です。ホットケーキは量が多く、まるで朝食にケーキ1個を食べているようでした。エッグベネディクトは食感に変化がなく、すべてが柔らかく、蒸しマフィンのような感じで、卵とベーコンはすべて同じ食感で、ベーコンはパサパサしていて濃厚すぎました。パートナーと私は食事の半分しか食べませんでした。その時もウェイターは食事の感想を尋ねませんでした。パートナーは朝食に濃厚なケーキを食べようとしたせいで、後でお腹を壊しました。私たちは特別な機会によく友人や家族をここに連れてきていましたが、もう連れてきません。 （原文） The food is not as good as it used to be. Not once were we asked how are meals were not when we were eating them nor when we were paying. Breakfast for 2 was $100.00. That is a price we’re happy to pay for exceptional food and service. The hotcake was a huge portion that was like eating a full cake for breakfast. The eggs Benedict lacked variety in texture everything was soft the steamed take on a muffin, eggs and bacon all the same texture and the bacon was dry and too rich. My partner and I only ate half our meals. Even then the waiter did not ask how are meals were. My partner having a stomach upset afterwards due to trying to eat a rich cake for breakfast. We often brought friends and family here for special occasions, we no longer will.

（Google による翻訳）オータムルームに初めて来ました。料理は完璧でした。雰囲気も良く、美味しいイングリッシュブレックファーストティーもありました。朝食に1時間ほど滞在しました。スタッフはとても親切でした。来年2026年3月にまた来たいと思います。道路脇に車を停められます。スマッシュアボカドが最高です。私のお気に入りのメニューです。 （原文） My first time visiting Autumn room. Food was so perfect. Good vibes and they have a good English breakfast tea. Spend an hour for breakfasts. Staffs are super nice. Will visit again next year March 2026. You can park car beside the road. Smash Avocado is lovely. My Fav menu.

（Google による翻訳）港の美しい景色とリラックスした雰囲気が楽しめる、信頼できるお店です。料理は新鮮で丁寧に調理されており、衣付きのフィッシュアンドチップス、グリルタコ、フラットブレッドを注文しましたが、どれも美味しかったです。量も十分で、質を考えると価格も手頃でした。ウォーターフロントの景色を眺めながら、ゆったりと食事を楽しむのに最適な場所です。近くにお越しの際は、ぜひ訪れてみてください！ （原文） This is a solid spot with beautiful views of the harbour and a relaxed atmosphere. The food was fresh and well-prepared — I ordered the battered fish and chips, grilled octopus, and flatbread, and all three dishes were delicious. Portions were decent, and the prices were reasonable for the quality. A great place to enjoy a laid-back meal while taking in the waterfront views. Definitely worth checking out if you're in the area!

（Google による翻訳）非常に残念でした。二度と行きません。 「改装」前のこの店が本当に懐かしいです。 シンプルなメニューを復活させてください。料理の質は実際には素晴らしかったです。 最初に子供用の料理が出てきて、20分後にメインが出てきました🤦。 子供用の料理の1つが衣が焦げて固くなっていたので、すぐに返品しました。（子供がフィッシュアンドチップスを食べようとしなかったのは初めてです😲）交換品を受け取った後、スタッフは「まあまあ」と思ったようで、固く焼きすぎた衣を取り除くことにしました。 サラダって、どうやらレタスだけのことなんでしょうか？ 景色は素晴らしかったのですが、サービスは最悪でした。スタッフは冷淡で、焦げた料理を交換してくれたものの、テーブルに置いてそれ以上料理について話してくれませんでした。がっかりしました。 他の街角のフィッシュアンドチップスの店に行くことを強くお勧めします。何もかもが高値で、ここのシーフードは全く美味しくありませんでした。 衣が油っぽくて焦げていました。 経営と構成がもっと良くなれば（料理の質が向上し、スタッフが温かく迎えてくれるなど）、5つ星レストランになる可能性もありましたが、残念ながら1つ星の評価です。 （原文） Very disappointing, will not return. Definitely miss how this place used to be, prior to the 'renovation'. Bring back the simple menu, where food quality was actually great. Kids dishes came out first, followed by our mains 20 minutes later 🤦. Sent one of the kids dishes back immediately, as batter burnt/rock hard. (First time my kids have refused to eat fish and chips 😲) Then upon receiving the replacement, we decided to just remove the hard overcooked batter as it seemed the staff thought it was "ok". Salad apparently means JUST lettuce?. Beautiful view, but the service was atrocious. staff quite dismissive, replaced burnt dish but just walked over, placed on table and wouldn't discuss meal further, which was disappointing. Highly recommend just going to a corner fish n chip shop, somewhere else. Everything was overpriced & the seafood here wasn't enjoyable, at all. Very oily and burnt batter. Potentially a 5 Star Restaurant, if run and set up better (food quality improved and staff that make you feel welcome) but unfortunately it's only of 1 star quality.

（Google による翻訳）土曜日の遅めのランチに行きましたが、最高でした。料理もサービスも抜群でした！アイルランド人の方はとても親切で、話しやすく、とてもプロフェッショナルで、料理と飲み物のおすすめも的確でした。彼女は料理と飲み物の知識が豊富ですね！また必ず食べに来ます。 （原文） We went for a late Saturday lunch and t’was fantastic. Food & service — outstanding! Irish is very helpful, pleasant to talk to, very professional and had good recommendations to food & drink selection. She knows it well! We will definitely coming back to dine again.

（Google による翻訳）全体的に料理は美味しかったです。特にグリルしたホタテはメインディッシュが美味しかったです。スティッキーデーツプディングも美味しかったです。ちなみに、週末にランチに行く場合は、1時間ほど待つことを覚悟しておいてください。 （原文） Overall the food was good, entree was good especially the grilled scallops. The sticky date pudding was delicious. Just a heads-up—if you go for lunch on the weekend, be prepared to wait around an hour for your meal.

（Google による翻訳）これぞまさに新鮮さ！キングフィッシュ・ハニーサックルのクオリティには本当に感動しました。どの料理もバランスが良く、味へのこだわりが感じられました。 （原文） This is what freshness tastes like! Seriously impressed with the quality at King Fish Honeysuckle. Every dish was so well-balanced, showing a real attention to flavour.

（Google による翻訳）最高の早めのディナー体験でした！ タイド＆テーブルの2名様用バンケットプランをご予約いただいたのですが、完食できませんでした。牡蠣は今まで食べた中で一番新鮮で、あのソースは… 最高でした！ エビや魚介類も風味豊かでしたが、何よりの主役は温かいフラットブレッドと自家製ラブネ。まさに絶品でした。サービスは最初から最後まで素晴らしく、景色は息を呑むほど美しかったです。 （原文） Exceptional early dinner experience! We went for the Tide & Table banquet for two and couldn’t even finish it. The oysters were the freshest I’ve ever had – and that sauce… wow! The prawns and fish were packed with flavour, but the real stars were the warm flatbread and house-made labneh – absolutely divine. Service was outstanding from start to finish, and the view? Simply breathtaking.

（Google による翻訳）ここ数週間、キングフィッシュには何度か足を運びましたが、料理とサービスは毎回素晴らしかったです。 昨晩は12名のグループで訪れましたが、誰もが満足していました。皆、料理の美味しさ、新鮮さ、そしてボリュームに感激していました。ウェイターの皆さんはどんな些細なことでも快く対応してくれました。焼きエビのラザニアは絶品でした。 キングフィッシュには、いつも期待以上のサービスを提供し、料理とサービスにおいて信頼でき、一貫性があることに感謝しています。これからもずっと利用させていただきます。 （原文） We’ve eaten at The Kingfish several times in the past few weeks and the food and service has been exceptional on each occasion. Last night we brought a group of 12 visitors to the restaurant and no one was disappointed. Everyone commented on how tasty, fresh and large their meals were. Nothing was too much trouble for the wait staff. The baked prawn lasagne was to die for. Thank you to The Kingfish for always going above and beyond and being reliable and consistent with food and service. We’ll definitely be long-term customers.

（Google による翻訳）グッド ブラザーの完璧なフラット ホワイトで 1 日を始めるのに最適な方法です。経験豊富なバリスタは幸運です。強くお勧めします。ありがとう。 （原文） A great way to start the day with a-perfect flat white from Good Brother, Experienced barista’s are a lucky find ! Highly recommend. Thank YOU.

（Google による翻訳）残念な経験でした。 Good Brotherはコーヒーとランチの両方でおすすめされていましたが、残念ながら期待外れでした。コーヒーはぬるく、私が注文したクルミとレーズンのトーストは、厚さ1センチにも満たない薄切りが2枚半しかなく、バターもほんのわずかでした。値段を考えると、あまりお得感はありませんでした。 残念ながら、二度と訪れることはありませんし、他の人にも自信を持ってお勧めできません。 （原文） Disappointing experience. Good Brother was recommended to us for both coffee and lunch, but unfortunately, our visit did not meet expectations. The coffee was served lukewarm, and the walnut and raisin toast I ordered consisted of only two and a half very thin slices—each less than a centimetre thick—with a small amount of butter. Given the price, it did not represent good value. Regrettably, we will not be returning and would not feel comfortable recommending it to others.

（Google による翻訳）何世代にもわたって客にサービスを提供してきた、古くて由緒あるカフェという感じで、そこが魅力だったのですが、コーヒーは？まあ普通といったところです。接客サービスは？最悪で、歓迎もされず、笑顔もなく、支払い後にお礼もありませんでした。接客業の経験がある私にとっては、こうした些細なやり取りも非常に重要で、カフェは接客を無視できるほど混雑していませんでした。歓迎されていないと感じたので、おそらく二度と訪れることはないでしょう。 （原文） Looked like an old, heritage café that's been serving customers since generations, thats what attracted me but Coffee? Pretty average. Customer service? Trash, didn't welcome, no smile, no thankyou after I payed. Coming from a customer service background these seemingly trivial engagements are pretty important, Café wasn't too busy to ignore customer servive. Felt unwelcomed so probably never visiting again.

（Google による翻訳）おいしいコーヒーと食べ物を楽しめる小さな流行に敏感な店。 異常に寒いニューカッスルの朝に立ち寄りました。屋外のテーブルは座り心地が良さそうでしたが、屋内では暖かく保つよう呼びかけられていました。 メニューには、グラノーラ、ベーグル、トーストサンドイッチなど、豊富な品揃えがありました。 日曜日に訪れましたが、インスタグラムで見た今週のスペシャルはありませんでした。それにもかかわらず、ハムとチーズのトーストは美味しかったです。 5 つ星中 4 つを与え、彼らがもっと改善できる点がいくつかありました。 メニューの利用可能性 - 彼らが使い果たした最初の 2 つのオプション (今週のスペシャルとチキントースト)、そして食べ物を持ってきた人がそれをしませんでした。カトラリーは持ってきませんでした。自分たちで調達しなければなりませんでした。 （原文） Smallish hipster joint for good coffee and food. Stopped in on an unusually cold Newcastle morning, while the outdoor tables looked nice to sit on, inside was calling to keep warm. The menu had a good selection on offer, think granola, bagels, toasted sandwiches. Visited on a Sunday and they didn't have the special of the week available which I had seen on their instagram. Nonetheless the ham and cheese toastie was good. Giving 4 out of 5 stars, a couple of things they could do better: Menu availability - my first two options they had run out of (special of the week and the chicken toastie), and then the person who brought out the food didn't bring any cutlery - we had to get it ourselves.

（Google による翻訳）金曜日の早朝、メルボルン発のフライト（午前6時）後の朝食。 メニューは面白かったです。コーヒーはまあまあ、フルーツパンもシリアルも美味しかったです。ただ、アボカドトーストは見た目がいまいちで、バターも塗りにくかったです。今まで食べたアボカドトーストの中で一番美味しいとは言えませんでした。 （原文） Early Friday morning breakfast, after 6am flight from Melbourne. Interesting menu, coffee was okay, fruit bread good, cereal good, avocado on toast was different, lacking presentation, butter was too hard to spread, wouldn't say it was the best avocado & toast we have had.

（Google による翻訳）「グッド ブラザー エスプレッソは、日中は最高のコーヒーを完璧にブレンドし、夜はおいしいディナー体験を提供する素晴らしい逸品です。特に、イタリアで楽しんだものに匹敵するスプリッツに感銘を受けました。ワインメニューも注目に値し、料理を美しく引き立てる品揃えを誇っています。快適でおいしいディナーを求める人には必見です。」 （原文） "Good Brother Espresso is a delightful gem offering a perfect blend of coffee excellence by day and a delectable dinner experience by night. I was particularly impressed by their spritz, which rivaled those I've enjoyed in Italy. Their wine menu is also noteworthy, boasting a selection that complements their dishes beautifully. A must-visit for anyone seeking a comfortable and delicious dinner.

（Google による翻訳）ニューカッスルで数日仕事をしていた時の朝に立ち寄りました。 Googleマップでこの場所を見つけて、おすすめしてもらって本当に良かったです。 チョコチアシードとベリーを使った朝食は美味しく、コーヒーも美味しかったです。 カウンターの女性はとても親切で、おすすめを教えてくれました。 本当におすすめです！ （原文） I dropped by in a morning when I was there for a few working days in Newcastle I found this place via Google Maps and happy with the suggestion. Very good taste breakfast with choco chia vs berries and great coffee also The lady at the counter was so friendly while advising me the choices. Highly recommended!

（Google による翻訳）ニューカッスルでディナー前のカクテルを楽しむのにこれ以上の場所はありません。素晴らしい景色と、さまざまなカクテルを試すことができます。私のウイスキーカクテルは非常に演劇的に到着しました。すべて煙があり、楽しかったです。 （原文） No better spot in Newcastle for a cocktail before dinner. You've got a great view and some fun different cocktails to try. My whisky cocktail arrived very theatrically, all smoke and fun.

（Google による翻訳）私たちは12月15日金曜日のアマルフィロングランチを選びました。私たちはそれを試した最初の顧客でした。それは彼らの夏のスペシャルです。たっぷりの量、フレンドリーで気配りのある接客スタッフ、素晴らしい雰囲気と景色...ベリシモ。各コースはタイムリーに提供され、各料理の味は区別でき、メニューに記載されています。 料金に含まれているアペロールスプリッツを楽しむのに十分な時間がありました。 （原文） We opted for the Amalfi long lunch Friday 15 Dec. We were the first customers try it. It's their summertime special. Generous portions, friendly and attentive wait staff, great vibe and those views...bellisimo. Each course came out in a timely fashion and the flavours of each dish distinguishable and as discribed on the menu. We had plenty of time to enjoy the our Apperol spritz that is included in the price.

（Google による翻訳）今夜は夫と一緒に来て、とても素敵な夜を過ごしました!!美しい会場と景色、そして素晴らしいサービス。どのカクテルもどれだけ手間がかかっているかがわかり、見た目も美しく、とてもおいしいです!!私たちの経験を特別なものにし、ニューカッスルへの長い週末旅行の完璧なスタートをしてくれた Cait に感謝します。私たちは間違いなくこの会場を友達に勧めます！ （原文） Came in tonight with my husband and we had such a lovely night!! Beautiful venue and view, and incredible service. You can tell how much care and effort goes into each cocktail, they look beautiful and they’re so yummy!! Thank you to Cait for making our experience so special, the perfect start to our long weekend trip to Newcastle! We will definitely be recommending this venue to our friends!

（Google による翻訳）ついにロンバーグの屋上バーに行ってきました。モーさんをはじめとするスタッフの皆さんのサービスは5つ星でした。カクテルも美味しく（ウィンターブリーズとクロックタワーをいただきました）、景色がすぐそばの席に座ることができました。次回は夕暮れ時にまた飲みに来たいと思います。 （原文） Finally went to Romberg's rooftop bar and had 5 star service from Mo and other staff. The cocktails were delicious (had the Winter Breeze and Clocktower), and we were seated close to the view. We'll return for drinks at sunset next time

（Google による翻訳）ニューカッスルに来たら必ず行ってください Roundhouseレストランのテーブルを予約してください。市内の周囲の港エリアの眺めは壮観です。レストランでは、地元産の食材を使用し、洗練された方法で提供されるおいしいメニューをお楽しみください。私たちは大人数のグループでランチにレストランで食事をし、前菜、メイン、デザートのクリスマス向けに設計された3コースメニューを食べました。いくつかの傑出した料理が含まれています - 軽く硬化したラインはヒラマサ、青リンゴ、セロリ、レモンバームを捕まえました。これはとても美味しくて、軽くて爽やかでした。 - 放し飼いのアヒルの胸肉、アヒルの脚、ビーツ、アーモンド、チェリーのロースト、素敵なクリスマスオプション。 - 穀物飼育牛ヒレ肉、グレーズドニンジン、タマネギ、ホースラディッシュ、ペッパーコーンジュース。完璧に調理されており、確かにまともな部分です。 ドリンクに関しては、ラウンドハウスにはハンターバレー地域のワインをインスピレーションにした豊富なワインリストがあり、さらに素晴らしいカクテルもあります。レストランでカクテルを楽しむことも、特別にRomberg’s Barを訪れることもできます。 （原文） When in Newcastle, be sure to book a table the Roundhouse restaurant. The view is spectacular, of the surrounding port area of the city. At the restaurant you can indulge in a delicious menu using locally produced ingredients and presented in a sophisticated way. We dined at the restaurant for lunch in a large group and had the three course menu designed for Christmas with and entree, main and dessert. Some of the standout dishes included - the lightly cured line caught kingfish, green apple, celery, lemon balm. This was so delicious, light and refreshing. - the Roasted free range duck breast, duck leg, beetroot, almond, cherries, a lovely Christmas option. - Grain fed beef tenderloin, glazed carrot, onion, horseradish, peppercorn jus. Perfectly cooked and decent portion for sure. For drinks, the roundhouse has an extensive wine list inspired by wines from the Hunter Valley region, but in addition, there’s amazing cocktails. You can have the cocktails at the restaurant or specially visit Romberg’s Bar

（Google による翻訳）ロンバーグスでは何も食べませんでした。サービスは期待外れでした。最初のカクテルが出てくるのが遅く、その後は誰も私たちのそばに来ませんでした。ようやく誰かに連絡が取れたので、彼らは私たちの失望を解消しようと全力を尽くしてくれましたが、パートナーをサプライズで連れ出したので、残念ながら第一印象は台無しになってしまいました。 （原文） No food eaten in Rombergs. Service was disappointing-slow to bring out first cocktail & then nobody came near us after that. Once we finally chased someone up they did their best to rectify our disappointment, but I was taking my partner out as a surprise and sadly the first impressions damage had been done.

（Google による翻訳）特別な日にぴったりの場所で、テーブルサービスがあり、お客様を丁寧におもてなししてくれるお店を見つけられて嬉しいです。到着したRomberg'sのスタッフは、本当に温かく、丁寧な対応をしてくれました。誕生日のお祝いということで、少し変わった場所を探していたのですが、Romberg'sはまさに完璧でした！ニューカッスル市庁舎、シビックパーク、そしてバービーチまで続く素晴らしい景色。私たちは日没時に到着し、カクテルを飲みながら息を呑むような絶景を堪能しました。 もっと安いお店はたくさんありますが、重要なのはそこではありません。会場、景色、プロフェッショナルなウェイター、内装、そして静かで緑豊かな環境こそが、Romberg'sの価値なのです。そして、Worker's Clubカクテルは絶対にお試しください。また特別な夜には必ずまた来ます。 （原文） Perfect venue for a special occasion and it's nice to find a place where they provide table service and look after their customers. We found the staff at Romberg's absolutely welcoming and attentive upon arrival. For a birthday celebration we wanted somewhere a bit different, and Romberg's was perfect! Stunning views across Newcastle Town Hall, Civic Park and all the way across to Bar Beach. We arrived at sunset and had a breathtaking vista as we sipped on cocktails. Yes there are much cheaper places to visit, but that's not the point: the venue, the views, the professional waitstaff, the decor and the quiet and lush surrounds are what makes Romberg's worth it. And you MUST try the Worker's Club cocktail. Will definitely be back for another special night out.

（Google による翻訳）Cakeboi は私の地元のカフェで、コーヒー、ブレイキー、そしてもちろんお祝いのケーキを飲むスポットです。うーん！ フレンドリーなスタッフ、おいしいスイーツやセイボリーのオプション（食事制限にも最適）、おいしいコーヒー！素敵な空間でお子様連れにも優しい！ （原文） Cakeboi is my local cafe and go to spot for coffee, breaky and of course any cake for any celebration! YUM!! Friendly staff, delicious sweets and savoury options (also great for dietary requirements), great coffee! Lovely space and child friendly!

（Google による翻訳）先日、Cakeboiで誕生日ケーキを注文したのですが、最初から最後まで最高の体験でした！ケーキは本当に美味しくて、ふわふわで風味豊か、そして美しくデコレーションされています。特別なご褒美を探している時でも、コーヒーと一緒に楽しみたい時でも、Cakeboiならいつでも期待を裏切りません。サービスも最高で、フレンドリーで温かく、すぐに対応してくれました。甘いものを食べたい方には、ぜひおすすめです！ （原文） I recently got my birthday cake from Cakeboi, and it was an amazing experience from start to finish! The cakes are absolutely delicious—fluffy, flavorful, and beautifully decorated. Whether you're looking for a special treat or something to enjoy with your coffee, Cakeboi nails it every time. The service was also top-notch—friendly, welcoming, and quick to help. Highly recommend for anyone craving a sweet indulgence!

（Google による翻訳）FBマーケットプレイスで焼いたり販売したりしている素敵な女性がこの場所を教えてくれるまで、ニューカッスルのあちこちでメドヴィクロシアンハニーケーキを探していましたが、運がありませんでした。 それ以来2回ここに来ましたが、これまでのところ失望していません。素晴らしいフレンドリーなスタッフ、清潔でかわいくてシンプルな「バブルガム」の装飾、素晴らしいコーヒー、そして私たちが行ったときに混雑していなかったという事実が大好きです。ちょうどいい量の甘さ（または塩味😉）、プロフェッショナルでありながら家庭的な装飾が施され、非常にボリュームのあるスライスです。 シュガーラッシュビーコンが食べたくなったとき、私たちはハンターバレーのデザートバーによく行きましたが、この宝石を家の近くで見つけてとてもうれしく思います。訪問するたびに私たちを魅了するさまざまな選択肢がいくつかあるので、すべてを試してみるまで何度も戻ってくるという使命を負っています。 （原文） Was looking for Medovik Russian honey cake everywhere in Newcastle with no luck until a lovely lady who bakes/sells on FB marketplace let me know of this place. Been here twice since and not a letdown so far. Wonderful friendly staff, clean cute simple "bubblegum" decor, great coffee and love the fact that it wasn't jam- packed when we went. Just the right amount of sweetness (or saltiness 😉), professionally but homely decorated & very generous portion slices. We often travelled to the Hunter Valley dessert bar when the crave for sugar rush beacons, but so happy to find this gem closer to home. With few different selections each visit to entice us, we are on a mission to keep coming back until we've tried each and everyone of them!

（Google による翻訳）妹の18歳の誕生日にヴィンテージチョコレートケーキを注文しました。Cake BoiのInstagramを少し前からフォローしていたので、とても楽しみにしていました。ケーキ自体はとても美味しかったのですが、アイシングが残念でした。アドバイス通り、食べる1時間ちょっと前に冷蔵庫から取り出したのですが、アイシングがなかなか柔らかくならず、味もほとんどしませんでした。まるでバターをかじっているような感覚でした。残念ながら、二度とここで誕生日ケーキを注文することはありません。 （原文） I ordered a vintage chocolate cake for my sister’s 18th birthday and was super excited to try it as I have followed Cake Boi on Instagram for a little while now. The cake itself was quite nice however the icing was pretty disappointing. We took the cake out of the fridge an hour and a bit before serving (as advised), however the icing did not really soften and was pretty tasteless. Felt like we were biting into a stick of butter. I wouldn’t order a birthday cake from here again unfortunately.

（Google による翻訳）今日初めて来て、テイクアウト用に色々なケーキとスライスを購入しました。どれも美味しくて、店内の見た目も綺麗でした。スタッフの皆さんも親切で、待つ時間もそれほど長くありませんでした。ただ、値段を考えると、テイクアウト用の包装があまり良くなく、ケーキの上部がすぐに汚れてしまい、家に持ち帰った時にはもう綺麗ではなくなってしまいました。 （原文） We came for the first time today and purchased several different cakes and slices for takeaway. All are delicious and looked beautiful instore, everyone was friendly and we didn't wait to long to be served. My only feedback would be given the price the takeaway packaging isn't that great and it quickly messed up the tops of the cakes and they didn't make it home looking so pretty anymore.

（Google による翻訳）誕生日にケーキを注文しました。想像していたケーキとは違い、それ以上のものでした。開発と製造には、多くの経験と情熱が注ぎ込まれているのがはっきりと分かります。価格に見合った価値は驚くほど高く、カスタマーサービスも非常に丁寧でした。これ以上のものは望めません。 （原文） I ordered a cake for a birthday. The cake was not what I expected, it was so much more. Clearly a lot of experience and passion has gone into the development and execution. Astonishing value for money and I received very good customer care. Could not have hoped for more.

（Google による翻訳）この店が提供するさまざまなケーキをお楽しみください。注文したすべてに非常に満足しており、いくつかのメニューを繰り返して持ち帰る必要がありました。バニラスライドは素晴らしいので、本当にお勧めします。私のホットチョコレートにはほんの小さな問題がありますが、熱くないし、温かくさえありません。少し温かいホットチョコレートが私のケーキをさらに引き立てます。 （原文） Enjoy variety of cakes this shop provides and very happy with everything we ordered, has to even repeated some menu to take home. Vanilla slide is excellent, would really recommend. Only tiny issue with my hot chocolate, it's not hot or even warm. A bit warm hot chocolate will complement my cake even more.

（Google による翻訳）ひどい経験であり、戻りません。座席は、私たちが支払った価格で期待されるダイニングチェアではなく、奇妙な小さなテーブルにある不快な低い椅子でした。 ホタテ貝のセビーチェは実際には刺身でしたが、全体的にはこれまでで最大のぼったくりでした。 小さなバナナエビが各 3 匹、ホタテ貝が各 1 匹、小さな半分の虫が各 1 匹、側面がいくつかあります。デザートは美味しかったですが、コーヒーや紅茶の提供はありませんでした。 前菜サイズの提供で 1 人あたり 110 ドル。 （原文） Terrible experience and will not return. Seating was uncomfortable low chairs at a pokey little table ... not dining chairs that would be expected for the price we paid. Scallop ceviche was in fact sashimi, and it was just overall the biggest rip-off ever! 3 small banana prawns each, 1 scallop each, a small half bug each, with a few sides. Dessert was nice, but no offer of coffee or tea. $110 per person for an entree size offering.

（Google による翻訳）ここでハイティーを予約しましたが、スタッフはとても親切で親切で、私たちにとって特別なイベントになるよう手伝ってくれました。食べ物は素晴らしく、その日のウェイターのサービスもとても良かったです。 ナッツアレルギーに関して少し誤解がありましたが、彼らは問題を解決し、それを補うために多くの努力をしてくれました。全体として、ここに来て本当に楽しかったので、絶対にまた行きたいと思います。 （原文） Booked here for high tea and found the staff to be very accommodating and kind, and wanting to help make it a special event for us. The food was lovely and the service from wait staff on the day was very good as well. There was a bit of a misunderstanding regarding a nut allergy, but they made a lot of effort to fix the issue and make up for it. Overall, I really enjoyed coming here and would definitely go again.

（Google による翻訳）屋外ドームでの体験は最高に楽しかったです。 2時間のセットメニューとカクテル2杯で1人135ドル。 料理も最高でした。シェフは私のセリアック病（グルテンフリー）メニューにもとても親切に対応してくれました。友人と一緒に楽しめるように、シェフの温かい心遣いと、自分で料理を作ってくれたことに、本当に感謝しています。 唯一の不満は、すべてのカクテルが揃っていなかったことです。こういうお店なら、バーには豊富な品揃えが期待できますよね。 （原文） Just had the most amazing time in the outside Dome experience. $135 each for two hours of set menu and two cocktails. Amazing food. Chef was so accommodating to my Coeliac GF menu. I really can’t thank him enough for being so generous and making my own meals to enjoy with my friend too. Only complaint would be not all cocktails were available and for an establishment like this you would expect the full bar to be stocked.

（Google による翻訳）冬のドーム体験のために予約しました。雰囲気とサービスが最高でした。セットメニューが気に入ったので、ゆったりとくつろぎながらおしゃべりできました。前菜とデザートが最高で、メインはすぐに冷めてしまいましたが、それでも美味しかったです。カクテルも最高でした。料理もたっぷり！お腹を空かせたまま帰ることはありません。ドーム内の「暖炉」は、寒い夜でも暖かく過ごせます。 （原文） Booked here for the winter dome experience. The ambience and service were so fantastic. Loved the set menu so you could just relax and chat. The starters and desert were the stars, mains got cold quite quickly but still delicious. Cocktails were great. Plenty of food! You won’t leave hungry. The “fireplace” in the dome keeps you nice and warm, even on a cold evening.

（Google による翻訳）今夜は本当に素晴らしい体験でした。料理は最高で、サービス（バーの男性スタッフはたった一人でしたが）は最高でした！彼はとても勤勉で親切で、カクテルも最高でした！彼の名前を聞き逃してしまったのが残念です。また必ず来ます。 （原文） Absolutely loved our experience tonight. The food was outstanding and the service (from only one guy working at the bar) couldn’t have been better! He was so diligent and hospitable - and made a great cocktail! Shame I missed his name. We’ll be back for sure.

（Google による翻訳）暑い日差しの強い日ではなく、夜や寒い日には最高だと思います。サービスも良くなく、追加の水や飲み物を注文しようとしても店員の注意を引くことができませんでした。料理は豊富でしたが、メインはひどいものでした。特にパサパサの牛肉の串焼きがひどかったです。カクテルを2杯飲んだのは美味しかったのですが、最初のカクテルは塩味のメイン料理に合うもので、ホットワインなどにすべきでした。 （原文） Would be great at night or cold days not hot sunny days. Service was not good as could not get attention of wait staff to order additional water or drinks. Lots of food but mains were terrible especially dry beef skewers. Whilst two cocktails were nice first cocktail needs to go with savoury entrees and should be a mulled wine or the likes.

（Google による翻訳）本当に楽しい体験でした。「ドーム」は本当に素晴らしい雰囲気を醸し出していて、スタッフは親切で丁寧でした。 しかし、私たち6人にとって、メニューは（紙面上では素晴らしく見えましたが）提供の面でかなり物足りなさを感じました……。各コースの「急ぎ足さ」と、目の前に出された一品一品の質の両方において、経営陣にはこの点を見直されるよう強く勧めます。 コースの質をもう少し改善し、細部への「全体的な」配慮がもっとあれば、ゲストにとってより素晴らしい夜を演出できると思います。それでも、友人たちと楽しい時間を過ごすことができました！ （原文） The experience was really enjoyable, the 'domes' created a truly wonderful atmosphere, and the staff were attentive and friendly. For the 6 of us however, the menu (although it looked awesome on paper) was fairly lacking in its delivery ...... we would encourage management to review this, both in relation to the 'rushing' of each course, as well as the quality of each dish which was placed before us. We feel that, with a little improvement on the quality of courses, plus more 'overall' attention to detail, a greater evening could be created for guests. However, we still had a fun time catching up with our friends!

（Google による翻訳）バーソロミューズは、ニューカッスルでずっと訪れたいと思っていた場所の一つで、素晴らしい評判を誇っています。 私はずっと、ここはウイスキー愛好家とブールレスショーのための場所だと思っていましたが、それは間違いでした。 この歴史的な建物は、以前劇場だったと聞いて、ずっと興味をそそられていました。中に入ると、壮麗でビクトリア朝様式の建物が目に入ります。 バーカウンターの後ろの棚の上の棚には、ウイスキーをはじめとする人気商品がずらりと並んでいます。一見すると、まるで図書館のようです。はしごを登って一番高い棚に届くようになっているのですが、本の代わりにボトルが並んでいるんです！ この店に足を踏み入れると、まるでニューオーリンズの奥深く、特にジャズが流れている時にタイムスリップしたような気分になります。 ギャツビー＆バビロンを彷彿とさせる雰囲気で、バーソロミューズがバビロンになる前の店名を考えると、まさにうってつけです。 ずっと興味を持っていて、自分に合うかどうか迷っていましたが、ニューカッスルのこの素晴らしい象徴的な店をようやく体験できたので、またぜひ訪れたいと思っています。 商品知識、親しみやすさ、フレンドリーさ、そして接客サービス、スタッフの皆様に心から感謝します。 バーソロミューズはまさにニューカッスルの隠れた名店の一つです。 最後に、ベイリーズがお好きなら、「シープドッグ・ピーナッツバター・ウイスキー」をお試しください。 マティーニ・エスプレッソも絶品です。 …どういたしまして！ （原文） Bartholemews has been one of those places in Newcastle that I've wanted to visit for a long time now & has an outstanding reputation. I had always thought it was a venue purely for whiskey advocates & the bourelesque shows but I was proven wrong. This historic building has always intrigued me, which I'm told, used to be a theatre. You can easily recognise this once inside, looking around which is quite grand & Victorian. Their whiskey range amongst other favourites take pride of place among shelves, above shelves behind the bar...Infact, at first glance, it looks more like a library, with a rolling ladder to climb & reach the highest products, but instead of books, there's bottles!! When you step in to this place, you feel like you've been transported back in time to New Orleans deep south, especially when they have Jazz playing. It gives off Gatsby & Babylon vibes which is quite fitting considering it's former name before Bartholemews was Babylon. I was always intrigued & in two minds as to whether this would be a place for me, but now I've finally experienced this Newcastle extraordinary icon, I can't wait to go back for more. Full credit to the staff here, for their product knowledge, approachability, friendliness & customer service. Bartholemews is truly one of Newcastle's secret treasures. Lastly, if you've a soft spot for Bailey's, try "Sheep Dog Peanut Butter Whiskey" Their Martini Expressos are also exceptional. ...You're welcome!

（Google による翻訳）メインにフィレとマッシュポテトを注文しましたが、本当に美味しかったです！残念ながら、鋭利なものを飲み込みそうになってしまい、少し心配になりました。料理自体は素晴らしかったので、本当に残念です。スイカのモクテルも美味しかったです。 スタッフの方々はとても親切に対応してくださり、お詫びに溶岩ケーキを出していただき、本当に感謝しています。 このレビューがお役に立てれば幸いです。料理とサービスは素晴らしいですが、今後は厨房が食品の安全性にさらに気を配ってくれることを期待しています。 （原文） I ordered the fillet and mash as my main, it tasted absolutely amazing! Unfortunately, I almost swallowed this sharp object, which was quite concerning. It’s such a shame because the food itself was fantastic. The watermelon mocktail was also delicious. The staff were very kind in handling the situation. They offered me a lava cake as compensation, which I really appreciated. I hope this review is helpful. The food and service are wonderful, but I do hope the kitchen takes extra care with food safety in the future.

（Google による翻訳）誕生日イベントに最高に良かったです！景色は素晴らしく、スタッフの皆さんは信じられないほど親切で温かく迎えてくれました。今年も予約した女子会でまた来ます。2階の予約を絶対におすすめします🥰 盛り合わせも美味しかったです！食事はもっと美味しかったです！ （原文） Absolutely amazing for my birthday event! The views stunning, the staff unbelievabley accomodating and welcoming. Will be back for a hens party this year that we have booked. Absolutely recommend booking upstairs 🥰 platters where delicious! And meals were even better!

（Google による翻訳）ちょっと変わったくつろげる場所を探していた時に、偶然バーソロミューズを見つけました。 わあ！サービスも素晴らしく、バーテンダーのウイスキーとバーボンの知識も抜群でした。最高の雰囲気でした🙌🏽 （原文） We accidentally found the Bartholomews during our seek to find a distinct place to chill. Wow!! Great service, the knowledge of whiskey and bourbon from the bartender was phenomenal. Such a great vibe 🙌🏽

（Google による翻訳）デートの夜は、バーソロミューズでの素晴らしい体験で締めくくられました。カクテルは種類豊富で美味しく、サービスも素晴らしく、会話を弾ませる雰囲気も良く、メニューも料理の種類が豊富でした。本当に素晴らしい時間を過ごせました。ぜひお勧めします。 （原文） Our date night was topped off by a fantastic experience at Bartholomew's. The cocktails were varied and delicious, service was excellent, ambience was good for conversation, menu had a good variety of food. I loved my visit and I recommend.

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーで丁寧でした！料理も素晴らしく、グルテンフリーのオプションも充実していて大満足でした！本当に感謝しています！ そして会場は……本当に素晴らしかったです！🤩 （原文） Staff friendly and attentive! Food was amazing and so very happy with all the gluten free options! Really appreciate it! And the venue…..just beautiful!!🤩

（Google による翻訳）久しぶりに食べたステーキが最高で、パブより安い。ドリンクメニューとウイスキーの品揃えだけでも十分だと思うかもしれないけど、料理も素晴らしく、雰囲気も最高。ここ1ヶ月で4回も来たけど、一度もがっかりしたことがない。 （原文） Best steak Ive had in a very long time and cheaper than the pub. You'd think the drinks menu and whisky selection would be enough to draw anyone here, but the food is fantastic and the atmosphere is great. Thats 4/4 times ive come here in the last month and Ive never left disappointed.

（Google による翻訳）以前に訪れた後、今夜の夕食にフィッシュアンドチップスを食べに来ました。コチを勧められました。 魚はひどかった - 魚よりも衣と油が多かった。少量です。 イカのリングは同じでした - 揚げた油っぽい生地の塊で、イカはほとんどありませんでした。その後、私たちは気分が悪くなりました - 非常に圧倒的な食事に39ドルを支払ったという事実は言うまでもありません。 ここは通常、ニューカッスルでフィッシュ アンド チップスに最適な場所の 1 つですが、何が起こっているのかわかりませんか?品質を確実に向上させるためには、プロセスとシステムのいくつかの見直しが必要であることを推奨します。 雰囲気は最高です。サービスはフレンドリーで迅速です。 （原文） After having visited previously, we came for dinner tonight - fish and chips. We were recommended the flathead. The fish was terrible - more batter and oil than fish. Small portion. The calamari rings were the same - wads of fried oily batter and hardly any calamari. We felt sick afterwards - not to mention the fact that we paid $39 for a very underwhelming meal. This is usually one of the best places for fish and chips in Newcastle - not sure what's going on? Recommend some review of processes and systems are needed to ensure improvement of the quality. Atmosphere is great. Service is friendly and quick.

（Google による翻訳）以前ここで食べたことがあり、同じチキンバーガーを食べました。今回は配達してもらったのですが、フライドチキンが小さくて焦げてパサパサしていて食べられませんでした。食品の品質は劇的に低下したようです。残念なことに、食べられないものにお金を使ってしまいました。 （原文） I’ve eaten here before and had the same chicken burger. This time I had it delivered and the fried chicken was tiny and so burnt and dry that I couldn’t get through it. Food quality seems to have dropped dramatically. Regretfully spent my money on something inedible.

（Google による翻訳）うわー、この場所は丘を急速に下っていきました。彼らはかつて新鮮なフィッシュアンドチップスをしていました。今夜のコチは冷凍の輸入切り身で、19ドルで50グラムの養殖サーモンが買えた。 すべての魚は加熱しすぎていました。 お金の価値はありません！新鮮な魚介類ではありません。 （原文） Wow this place has gone down hill fast. They used to do fresh fish and chips. Tonight the flathead was frozen imported fillets and $19 got us 50grams of farmed salmon. All fish was way overcooked. Not worth the money! It’s not fresh seafood.

（Google による翻訳）私が長い間持っていた最高のチップ!!!!完璧に調理された鶏の塩の量。 エビサンドイッチは良いですが、価格のために私はより多くのエビを期待していました！そして、Avoは完全に熟していませんでした （原文） Best chips I’ve had in a long time!!!! Perfectly cooked and good amount of chicken salt. Prawn sandwich is good but for the price I expected more prawns! And avo wasn’t completely ripe 🤔

（Google による翻訳）ラリーズに初めて行きましたが、とても気に入りました！素晴らしい味わいを手頃な価格で。魚の部分は非常に小さく、魚よりも衣が多かったですが、それが私の唯一の不満です。 もっとメニューを試してみるのを楽しみにしています！ （原文） First time at Larrie’s and loved it! Gorgeous flavour at a good price. The fish pieces were very small more batter than fish but that would be my only complaint. Look forward to trying more on the menu!

（Google による翻訳）この場所はとても楽しく、素晴らしい雰囲気、素晴らしい食事です。次回私が町にいるときは間違いなくここにまた来ます （原文） This place is so fun, great atmosphere, wonderful food. Definitely coming here again next time I'm in town

（Google による翻訳）Uberでホワイティングとチップスを注文しました！一口食べたら、まるで油で3回揚げられた、まるで固い魚の塊のようでした。正直、ここで注文するのは2回目ですが、本当にがっかりしました。食べられないのでUberに返金してもらいました。こんなに新鮮な最高のシーフードがすぐ近くにあるのに、どうしてうまくいかないのか不思議です！ （原文） Ordered the whiting and chips on uber! I took one bite and it was like a solid piece of fish, trice cooked deep-fried covered in oil. Honestly this was my second time ordering from here and it is so disappointing. I got uber to give me a refund as its inedible. Being so close to the best freshest seafood im wondering why u can't get it right!

（Google による翻訳）最初から最後まですべてが美しかったです。ゾーイは私たちに最高の世話をしてくれました。彼女は自分の仕事が素晴らしかっただけでなく、笑顔と生意気なユーモアを持ってそれをしてくれました。素晴らしい料理、美味しいもの、そしてカクテル！素晴らしい土曜日のランチ （原文） Everything was beautiful from start to finish. Zoe took the best care of us, she wasn’t just wonderful at what she did but she did it with a smile and cheeky humour. Great food, good one and cocktails! Great Saturday lunch

（Google による翻訳）夫と私はClosed Barが大好きです！ ある日、深夜にカクテルを飲みに立ち寄った後、またこのお店の料理を味わうために来なければと決めました。そして、期待を裏切らない素晴らしい体験でした！ ラムバラ肉は今まで食べた中で一番柔らかいお肉でした！絶対にまた行きたいです！ ウェイトレス兼バーテンダーのゾーイさんは素晴らしいです。彼女の明るい性格のおかげで、私たちの夜は最高に楽しいものになりました。彼女はどんなビジネスにとっても貴重な存在です。お客様一人ひとりに最高の時間を過ごしてもらうために、常に最善を尽くしてくれます。これは昨今のホスピタリティ業界では非常に珍しいことです！ またすぐに来ます！ （原文） My husband and I love visiting Closed Bar! After stopping by for some late night cocktails one day, we knew we had to come back to try the food and oh boy we were not disappointed! The lamb belly is the most tender piece of meat we have ever had! Absolutely dying to go back and have it again! Waitress and bar tender Zoe is phenomenal, her bubbly personality really added so much enjoyment to our night, she is an asset to any business - she goes above and beyond to ensure each customer has a great time which is very rare in hospitality these days! We will be back soon!

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルと美味しい料理が楽しめる素敵なバーです。スタッフは温かく迎えてくれ、とても親切です。 （原文） A wonderful bar with amazing cocktails and delicious food. The staff are welcoming and incredibly kind.

（Google による翻訳）Closedで素晴らしい夜を過ごしました！料理、ドリンク、サービス、どれも素晴らしかったです。ZoeさんとEliさんは本当に素晴らしく、丁寧でフレンドリーな対応で、特別な体験をさせてくれました。 シェフのテイスティングメニューを注文しましたが、たくさんの素晴らしい料理を味わうことができて本当に良かったです。特におすすめなのはホタテ、コーンリブ、ラムロイン。どれも風味豊かで、美しく盛り付けられていました。 カクテルとワインのリストも素晴らしく（選ぶのに苦労しました！）、試したすべての料理が一流でした。次回のお食事はぜひこちらへ。きっと満足していただけるはずです！ （原文） We had an incredible night at Closed! The food, drinks, and service were all outstanding. Zoe and Eli were exceptional — attentive, friendly, and made the whole experience feel special. We went with the Chef’s tasting menu, which was fantastic because we got to try so many amazing dishes. Highly recommend the scallops, corn ribs, and lamb loin — each one was full of flavor and beautifully presented. The cocktail and wine list was impressive (and made it tough to choose!), but everything we tried was top-notch. Definitely make this your next dining spot — you won’t be disappointed!

（Google による翻訳）昨晩（水曜日）、初めてClosedで食事をしました…本当に良かったです！2人でフォカッチャ、牛の心臓のトマトサラダ、カリフラワー料理、ラム肉料理をシェアし、デザートも2種類もいただきました！料理はどれも美しく、個性豊かで、どれも完璧な量で美味しかったです！😋 ゾーイさんのサービスは本当に素晴らしかったです👌🏻 座席の選択肢、柔らかな照明、そして素敵なBGM（選曲も音量も最高でした）も気に入りました。今まで訪れた中で最高のレストランの一つなので、5つ星を付けるのは間違いありません！🌟Closedは絶対に他の人にもお勧めします。次回の訪問も楽しみにしています。 （原文） We dined at Closed for the first time last night (Wednesday)… so glad we did! Two of us shared the focaccia, oxheart tomato salad, cauliflower dish and lamb dish… and then squeezed in the two desserts too! Beautiful food … unique dishes that were all just perfectly portioned & delicious!😋 The service from Zoe was absolutely fantastic 👌🏻 We also loved the seating options, gentle lighting & lovely background music (excellent selection and perfect volume). An easy 5 stars for one of the best restaurants I’ve been to!! 🌟Definitely recommending Closed to others and we look forward to our next visit.

（Google による翻訳）とても素敵なバーで、アットホームな雰囲気です。 サービスは当たり外れがあり、私たちのウェイターはあまり気を遣ってくれず、急かされているように感じました。あまり居心地が良さそうではありませんでした。最初のドリンクを運んでくれた別のウェイターは良かったです。 ドリンクリストも素敵でした。 料理も美味しかったですが、全体的には特に印象に残るものはありませんでした。 （原文） Very nice looking bar with a nice intimate vibe. Hit & miss on the service, our waiter not seeming to give too much care, felt rushed, not like they wanted to be there.. another waiter that served our first drinks was good. Nice drink list. Nice food dishes but overall nothing stood out enough for a return visit.

（Google による翻訳）昨晩、Closed にちょっと立ち寄って軽食とドリンクを楽しみました。 フレンドリーなスタッフ、美味しいカクテル、そしてゆったりとした雰囲気。 パートナーはベジタリアンなので、ベジタリアン向けのメニューがこんなにたくさんあるのは嬉しいです！お皿に残った美味しいソースを拭き取るために、サワードウブレッドを添えて欲しいです😁 （原文） We popped in to Closed last night for a quick bite to eat and drink. Friendly staff, great cocktails and a nice laid back vibe. My partner is vegetarian so it’s great to see a menu with so many veggie options too! Just need some sourdough on the side to mop up all those lovely sauces left on the plate 😁