ポコルビンの50のおすすめレストラン

（Google による翻訳）絶品！ 私はレストラン ボタニカで提供される味、優雅さ、そして抑制に衝撃を受けました。この料理の三拍子は簡単に達成できるものではなく、称賛されるべきものです。地元のワインリストとそれを超えたワインリストを取り揃えたこの場所を無視するのは困難です。 家族と私は贅沢をしました。エビの天ぷら、マグロの刺身、クリスピーチキン、ビーフカルパッチョ、ニョッキ、ビーフショートリブ、モルトアイスクリーム、ダークチョコレートトルテ。表面的には、これらは驚くべきことではありません。そして本当に、高級レストランの料理は食材の集合体のように聞こえます。しかし、才能あるシェフの腕前と素晴らしいサービスが加わると、これらの食材のコレクションは素晴らしいものになります。 また来ます! （原文） Exquisite! I was blown away by the flavours, the elegance and restraint served up at Restaurant Botanica. This culinary trifecta is not easily achievable and must be commended. With an arm twisting local and beyond wine list, this place is hard to ignore. My family and I indulged ourselves. Tempura prawns, tuna sashimi, crispy chicken, beef carpaccio, gnocchi, beef short rib, malt ice cream and dark chocolate torte. On the surface, these don't sound jaw dropping. And really, the dishes of fancy restaurants sound like a collection of ingredients. But add in talented chef prowess and great service and these collections of ingredients sing. We'll be back!

（Google による翻訳）私たちの2回目の訪問でしたが、記念すべき最初の訪問の後も失望しませんでした。料理は日本風で、さまざまな珍しい食材を効果的にブレンドしています。私たちのウェイターは比較的新しい人でしたが、気配りがあり親切でした。 （原文） Our second visit and did not disappoint after a memorable first visit. The dishes are Japanese inspired and blend a range of unusual ingredients to great effect. Our waiter was relatively new but was attentive and helpful.

（Google による翻訳）なんて美しい場所でしょう！景色、料理、そして夕日、この場所のすべてが最高でした。写真ではその素晴らしさを伝えきれませんが、味は本当に素晴らしかったです。 まずはロブスタービスクと鴨肉のパルフェをいただきました。どちらも濃厚で完璧なバランスでした。続いて出てきたのは、ニンニク風味のマッシュルーム。様々な工夫が凝らされていて、一口ごとに味わいが異なり、風味豊かでした。間違いなく、この夜一番のお気に入りです！ 続いて出てきた鶏肉も、やはり感動的でした。ジューシーで柔らかく、これから食べる鶏肉はどれもパサパサに感じてしまうほどです。これは2番目に気に入った料理です。 温かいサービスをしてくださった素晴らしいスタッフの方々、そして素晴らしい味を出してくださったシェフに心から感謝いたします。本当に思い出に残る食事体験でした！ （原文） What a beautiful location! I loved everything about this place — the view, the food, and the sunset. My photos don’t do it justice, but the flavours were absolutely magnificent. We started with the lobster bisque and duck parfait — both rich and perfectly balanced. Then came the mushrooms with garlic, done in so many creative ways that every bite tasted different and full of flavour — easily my favourite dish of the night! The chicken followed and it was just as impressive — so juicy and tender that every chicken I have in the future will seem dry by comparison. This was my second favourite dish. A big thank you to the amazing team for their warm service and to the chef for such incredible flavours. Truly a memorable dining experience!

（Google による翻訳）格別な食事体験でした。料理は素晴らしく、特にホタテはまさにこの夜のハイライトでした。ワインの種類も素晴らしく、メニューと美しく調和していました。キッチンチームとベラのサービスはどちらも格別でした。絶対にまた訪れたいと思います。思い出に残る食事を求めている方には、ボタニカを強くお勧めします。 （原文） An exceptional dining experience. The food was outstanding, especially the scallops, which were easily the highlight of the night. The wine options were fantastic and beautifully matched to the menu. Service from both the kitchen team and Bella was extraordinary. We will absolutely return and highly recommend Botanica to anyone looking for a memorable meal.

（Google による翻訳）とても親密で絵のように美しい高級レストランで、私たちの新婚旅行の特別で思い出に残る場所として機能しました。料理長のアダム・フレイが注意深く厳選したディナーの特別セットメニューを私たちが徹底的に食べただけでなく、バ​​レーでの選択肢が限られていたとき、彼はお腹を空かせた夫のために即席でおいしい午後のランチを用意してくれました。 Restaurant Botanicaを強くお勧めします。素晴らしい経験であり、やがて戻ってくるでしょう✨ （原文） A very intimate and picturesque fine dining restaurant that served as a special and memorable place to have our honeymoon. Not only did we thoroughly devour the special set menu for dinner that was carefully curated by head chef Adam Frey, he ALSO facilitated an impromptu and delicious afternoon lunch for my very hungry husband when options in the Valley were limited! Highly recommend Restaurant Botanica, a wonderful experience where we shall return to in due course ✨

（Google による翻訳）このレストランの雰囲気は穏やかで平和的で、本当に素晴らしいです。私たちのテーブルからはブドウ畑にいるワラビーまで見えて、本当に感動しました。 料理は美味しくて個性的で、高級レストランにしてはお手頃価格でした。 カクテルは最高でした。また来るのが待ちきれません！ （原文） The atmosphere of this restaurant is serene, peaceful and absolutely stunning. We could even see wallabies in the vineyards from our table which was amazing. The food was delicious, unique, and well priced for a fine-dining establishment. The cocktails were to die for. I can't wait to return!

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした。たった今ここで食事を終えました。こんなに美味しいとは思いませんでした。普段はレビューは書きませんが、彼女に勧められたので書きました。嘘じゃないですよ。料理は本当に美味しいので、ハンテット・バレーにまた来ることがあれば、必ずここに来ます。 （原文） Fantastic food. Just finished my meal here. Didn't expect it to be that good. Normally i dont write reviews. But my gf urged me to do so. And I ain't lying. Food is so good, if I ever come back again to Huntet Valley, I am coming here.

（Google による翻訳）ここはハンター地域で一番のお気に入りのレストランです。夫と私は誕生日を祝って週末旅行に行きました。 コックファイターズ・ゴーストは私たちのお気に入りのシャルドネなので、ハンターズ・クォーターは絶対に外せませんでした。25年前の思い出が詰まった場所です😳 涼しい秋の夜にデッキに座って、景色を楽しみました。 料理は素晴らしく、どの料理も芸術作品のように繊細に盛り付けられていました。どの料理も味も絶品でした。 サービスは完璧で、フレンドリーでメニューにも精通していました。 この特別な夜は、料理とサービスの質の高さでさらに特別なものになりました。土曜日に別の高評価レストランで食事をしましたが、そこも素晴らしかったですが、ハンターズ・クォーターはまさに最高でした。必ずまた来ます。🙏🏼 （原文） This has got to be my favourite restaurant for the Hunter region. My husband and i celebrated our birthdays with a weekend away. Hunters Quarter was a must as Cockfighers Ghost is our favourite Chardonnay, with memories going back 25 years 😳 We sat on the deck on a cool Autumnal evening, the views really are beautiful. The food is amazing, every dish delicately put together like a work of art. The flavours in each of our dishes were delicious. The service impeccable but also friendly, knowledgeable on the menus . This was a very special evening made so much more special with the standard of food and service. We dined on the Saturday at at another highly rated restaurant which was great but HQ nailed it. We'll be back for sure. 🙏🏼

（Google による翻訳）150ドルのデギュスタシオンメニューを注文し、20ドル追加で和牛にアップグレードしました。料理の盛り付けは綺麗でしたが、味はいまいちでした。メインディッシュは塩辛く、ステーキはミディアムレアの和牛にしては硬かったです。塩辛さが強すぎたため、ほとんどのメンバーは各コースを半分しか食べませんでした。料理の組み合わせは全く調和が取れていないと感じました。 カパッチョとデザートは皆美味しくいただきました。 サービスも良くなく、特に何人かがコースを半分残した時も、誰も料理が大丈夫かと尋ねてくれませんでした。 全体的にはあまり良い経験ではありませんでしたが、雰囲気は良く、料理もまずまずでした。 （原文） We ordered the $150 degustation menu with wagyu upgrade for $20 extra. Food was well presented but tasted poor, main dish was very salty, steak was tough for a medium rare wagyu steak. Most of our group only ate half of each course because of how salty things were. We found the combination of food did not complement each other at all. We all enjoyed the cappacio and dessert. Service was not great either, no one asked us if food was alright, especially when a few of us left courses half eaten. Overall not a great experience, but the atmosphere was good, and food was presently nicely.

（Google による翻訳）ワインを試飲した後は、食事にも最適な場所です。レストランは広々としており、ブドウ畑の素晴らしい景色を眺めることができます。スタッフはフレンドリーで親切でした。3コースの食事をいただきました： カンガルーのタルタル 和牛ステーキ トリークルスポンジケーキ カンガルーは甘すぎず、ソースが絶妙にマッチしていました。 ステーキは完璧に焼き上げられ、ジューシーでした。 最後にトリークルのデザートは、様々な要素が絶妙に調和していて、甘くてサクサク、そしてナッツの風味が絶妙でした。 （原文） Great place for food after trying their wines. Restaurant was spacious, has great view of vineyards. Staff were friendly and attentive. Had their 3 course meal: Kangaroo tartare Wagyu steak Treacle spong cake. The kangaroo was nice, not gaimy, and the sauces complemented it well. Steak was perfectly cooked and juicy. Lastly the treacle dessert had some many elements that worked together. It was sweet, crunchy and nutty.

（Google による翻訳）私たちはここに 2 回来ました。無言。すごいとしか言​​えません。おお。 ハンターに新しいお気に入りのレストランができました!このレストランのすべてが素晴らしいです。食べ物は思い出に残るもので、もっと食べたくなるものです。スタッフはとてもフレンドリーで気が利いています。雰囲気も音楽の味も完璧です。 （原文） We have been here twice now. Speechless. All I can say is wow. Wow. I now have a new favourite restaurant in the hunter! Every single thing about this restaurant is amazing. The food is memorable and leaves you wanting more. The staff are so friendly and attentive. The atmosphere and music taste 👌🏼 perfect.

（Google による翻訳）ハンターズ・クォーターの5品コースのデギュスタシオンメニューは本当に素晴らしかったです。どの料理も美しく盛り付けられ、風味豊かでした。特に印象に残ったのは、キハダマグロのカルパッチョとスモークダックブレスト。どちらも完璧に調理された鴨肉で、味わい深い一品でした。 20ドル追加で和牛も追加しましたが、残念ながら他のメニューに比べて平均的な味だったので、星4つにしました。ウェーブビーフは期待外れでした。 （原文） We really enjoyed the 5-course degustation menu at Hunters Quarter, every dish was beautifully presented and full of flavour. The standout courses for us were the Yellow Fin Tuna Carpaccio and the Smoked Duck Breast, duck cooked perfectly, both packed with taste. We decided to add the Wagyu beef for an extra $20, but unfortunately, it was very average compared to the rest of the menu, hece 4 stars only. The wavy beef was a let down.

（Google による翻訳）イースターの長い週末に、ここで家族で夕食をとりました。まず、ホスピタリティが素晴らしく、両親の結婚記念日のディナーだったので、素敵な窓際のテーブルを用意していただきました。夕日の眺めは美しく、スタッフの方々は温かく迎えてくれ、とても親切でした。レストランは天井が高く、明るくて居心地の良い、洗練されたモダンな内装でした。料理は最初から最後まで本当に素晴らしかったです。前菜のトーストした温かいパンとクラッカー、そしてレリッシュは、もうたまりません。メインはホタテと豚肉、メインは牛肉と鴨の胸肉でした。料理は完璧に調理され、味も絶品でした。デザートのチョコレートとパブロバは、口の中でとろけるほどの美味しさでした。両親はチーズの盛り合わせを注文しましたが、ボリュームたっぷりで絶品でした。次回ハンターに来たら、またぜひ行きたいと夢見ています。 （原文） We had an Easter long weekend family dinner here. First off, the hospitality was amazing, accommodating for us to have a wonderful window table as it was our parent's anniversary dinner. The view as the sun set was beautiful and the staff could not have been more welcoming and friendly. The restaurant also had high ceilings and a sleek, modern interior that was bright and inviting. The food, an absolute delight from start to finish. The toasty warm bread and crackers with relish to start were moreish. We had scallop and the pork as entrees, and beef and duck breast for mains. The food was cooked to perfection and the flavours were delicious. The chocolate and pavlova desserts were just melt in your mouth goodness. Parents had the cheese platters which were fabulous and generously portioned. Already dreaming about going back next time we're at Hunter again.

（Google による翻訳）ハンターズ・クォーターズに来るのはこれで4回目ですが、いつも素晴らしい体験をさせていただいています。料理は美味しく、スタッフも素晴らしいです。様々な料理に合うワインも豊富に揃っています。 （原文） Our 4th time coming back to Hunters Quarters and it is always such an amazing experience. The food is delicious and staff are great. They have a wide range of wines that work well with a lot of dishes.

ランチで利用しました。 大きな特徴もないのですが、自分が頼んだ料理は味は薄めでしたが悪くないと思います。

（Google による翻訳）ヴァインズで長い週末を過ごしました。何年ぶりかの訪問です。では、忙しい土曜の夜に質の高いディナーをどこで楽しめるでしょうか？ビンバジェン・エステートのESCAは、私たちの期待をはるかに上回る素晴らしい体験でした。フレンドリーなスタッフ、申し分のないサービス（夜の終わりにUberやタクシーを呼ぶ必要があるかどうか尋ねてくれたことさえも）。どんなことでも快く対応してくれました。 料理は3コースまたは4コースの固定メニューで、各カテゴリーから様々な選択肢がありましたが、その質の高さ、熟練の調理法、そして盛り付けは素晴らしかったです。シドニーのトップレストランにふさわしく、素晴らしい料理でありながら、価格も非常にリーズナブルでした。 私たちは、敷地内で栽培・貯蔵され、その見事な盛り付けで知られるシラーズを選びました。 素晴らしい夜を過ごし、思い出に残るひとときを過ごすことができました。 唯一の欠点は、床、壁、天井が硬く、会話が部屋中に反響していたことです。 また来ます。強くお勧めします。 （原文） Long weekend in the Vines- first visit for many years- so, where to have a quality dinner on a busy Saturday night? ESCA at Bimbadgen Estate more than fulfilled our expectations- friendly staff, impeccable service (even to asking if we needed an Uber or cab ordered at the end of our evening). Nothing was too much trouble. The food was a fixed 3 or 4 course menu with a series of choices in each category- but the quality, expert preparation and presentation was superb. Befitting a top Sydney eatery, this was fantastic food and, very reasonably priced. We chose a Shiraz grown and cellared on the premises and expertly presented. Thank you all for a great night out to savour and remember. Only downside was the hard floors walls and ceilings which echoed conversations around the room. We will be back. Highly recommended.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いに、女友達二人と素敵な食事を楽しみました。サービスは素晴らしかったです。スタッフは丁寧でしたが、押し付けがましくありませんでした。料理も素晴らしかったです。料理の量はちょうど良く、コース料理の数（私たちは3品）には十分でしたが、高級レストランのように極端に少なすぎませんでした。夜に訪れたので景色は見られませんでしたが、次回はぜひ。ハンターバレーでそれほど高くない高級料理を楽しみたいなら、ここは強くお勧めします。 （原文） Had a lovely meal here with two girlfriends to celebrate our birthdays. The service was amazing. Staff were attentive but not intrusive. The food was fantastic. Serving sizes were quite good - enough for the number of courses (we had three) but not super tiny like some high end restaurants are. We visited at night so didn’t get to see the view - maybe next time. Highly recommend for a high end meal out at the Hunter Valley that isn’t seriously expensive.

（Google による翻訳）キングフィッシュとグリーンカレー、そしてフライドポテトのディップソースの組み合わせが独特で驚きました😆👍🏻 モロッカンチキンも注文しました。鶏肉はよく火が通っていましたが、付け合わせのナスは少し塩辛すぎました。全体的に、美しい景色と素晴らしいサービスで、素敵な体験でした。ガメイ（自家製ワインではなく、ビクトリア産）を注文しましたが、最高でした！グラスワインで本当に美味しかったです！少し値段は高めですが、暑い中で長い一日を過ごした後のランチとしては、その価値は十分にあります。 （原文） I was surprised by the unique combination of kingfish with a green curry sauce and their dipping sauce for the fries😆👍🏻 We also ordered the Moroccan chicken, the chicken meat was well cooked, however the egg plant (comes as a side) was a bit too salty. Overall, the experience was lovely with beautiful views and great service. I ordered a Gamay (not their in-house wine, but one from Victoria) and it was superb! Really enjoyed that glass! A bit overpriced, but worth it for a great lunch, especially after a long day in the hot weather.

（Google による翻訳）2025年11月2日（日）、二人の誕生日と結婚記念日を祝うため、エスカでランチを楽しみました。1年前にいただいたバウチャーを使うことにしました。ウェイトレスのエヴァが、広々とした景色が広がるテーブルに案内してくれました。ビンバジェン・モスカートの美味しいボトルを堪能し、私はホタテを、妻はブルシェッタをいただきました。グラスにワインを注ぎ、冷えたエールを楽しんだ後、すぐにメイン料理が運ばれてきました！私は完璧に調理された豚バラ肉を、妻はメカジキをいただきました。こちらも絶品でした。付け合わせは魚料理にフライドポテトを添えて。「クリス、野菜も忘れないでね！」と両親が言う声が聞こえてきました！私はマリネした芽キャベツを、玉ねぎ、ライス、ベーコンと一緒に炭火焼きにしました。よくある組み合わせですが、豚バラ肉と合わせるととてもよく合いました。日曜日だったからか、それほど混雑しておらず、スタッフもフレンドリーで、思い出に残る体験になりました！「シェフに賛辞」まで送ってしまいました！「あのポークベリーは絶品でした！本当に素晴らしいお店で、食事も最高でした！落ち着いた雰囲気で、ワインも美味しく、料理もサービスも最高でした！」私から10/10の評価です！*****！ （原文） Sunday,2nd of November 2025, we visited Esca for lunch to celebrate two birthdays and a wedding anniversary. We were redeeming a voucher that we had been given a year ago. Eva,our waitress escorted us to our table with a lovely sprawling view. We enjoyed a lovely bottle of Bimbadgen Moscato,I had the scollops for entree and my wife had the brushetta. Mains came out shortly after enjoying a top up of our glasses and a refreshing cold ale! I enjoyed the pork belly which was cooked to perfection and my wife had the swordfish,which was delicious. Our sides were fries to go with the fish and I could hear my parents voices saying," Don't forget your greens Chris"!! I had the marination of brussel sprouts,which were char grilled with onions,rice and bacon pieces! An usual mix but together with the pork belly,they paired up very nicely. Being a Sunday,it was not too crowded and the staff were friendly and the experience memorable! I even passed " Compliments to the Chef"! "That Pork Belly was Devine! An excellent establishment to visit and dine at! Cool laid back vibes,great wine, excellent food and good service! " It's a 10/10 from me"!!*****!

（Google による翻訳）素晴らしい景色を眺めながら、素晴らしいダイニング体験をしました。エヴァさんをはじめとするスタッフ全員のサービスも素晴らしかったです。3コースの料理はどれも素晴らしく、特にエスプレッソマティーニが最高でした。次回HVに来たらまた来たいと思います。 （原文） Amazing dining experience with awwsome view. Great service by Eva and all staff. All 3 courses were amazing ans best espresso Martini. Will return next time in HV

（Google による翻訳）友人とエスカでランチ。サービスは素晴らしく、料理も最高（西オーストラリア産のホタテは絶品！）、ワインも素晴らしかったです。本当にリラックスした午後でした。また必ず訪れたいと思います！ （原文） Lunch with friends at Esca. The service was brilliant, the food was awesome (WA scallops were to die for) and the wines were beautiful. Such a relaxing afternoon, will definitely be visiting again!

テラス席に案内されましたが、ハエがたくさん飛んできたので気になりました。食事は美味しかったですが、ホスピタリティが高いとまては言えませんでした。

とっても美味しいイタリア店!最高のおもいで

（Google による翻訳）朝食に最高のカフェでした。10人でのグループでしたが、食事とコーヒーは注文後すぐに運ばれてきて、とても丁寧な対応でした。朝食の選択肢が多すぎて、何を注文するか迷ってしまいました。 素晴らしいサービスを受け、美味しい食事と美味しいコーヒーをいただきました。とても思い出に残る体験になりました。 建物と庭園は素晴らしく、とても素敵な空間でした。 敷地内には駐車場もたくさんありました。 （原文） Such a fantastic cafe for breakfast. Our group of 10 was well catered for and the meals and coffee orders were delivered quickly after ordering. There were so many choices for breakfast that it was hard to select what to order. We received fantastic service with delicious meals and wonderful coffee. It was a very memorable experience. The building and gardens were gorgeous. Such a lovely setting. There was plenty of parking on site.

（Google による翻訳）注文はほどほどに！😉 このレストランは、まさにオーストラリアののんびりとした雰囲気を体感できます。 小さな噴水、緑の芝生、コーヒー、ワイン🍷 自然の中で美味しい料理を楽しみながら食事をする…これ以上のリラックスした時間はありません😌 🍝タイガープラウンのリングイニ – $47 トマトベースのエビパスタ。風味豊かで、本当に美味しいです。 料理名の一つ一つが、まさに「勝ち」のようです！ エビとチーズがたっぷり入っています。 ここのトマトベースの料理はどれも間違いありません。 🧀ブッラータモッツァレラ – $36 このサラダはボリューム満点！ブッラータと生ハムの組み合わせが最高に美味しかったです。 チェリートマトとピーマンも新鮮で風味豊かで、ただの付け合わせではありません！ 🥔 クリスピーポテト – 17.50ドル このローストポテトはまさに完璧でした。カリカリで黄金色、そして大満足でした。 量は？ すごい量。食べきれませんでした。 🍞 スコーン – 17.50ドル スコーンは小さくて繊細なものだと思っていましたが… これは？ まさに巨大！ 全く予想外で、食べる価値ありです。 （原文） Be Sure to Order in Moderation! 😉 This restaurant truly captures the laid-back Aussie vibe — a little fountain, green lawns, coffee, wine 🍷 Dining in the midst of nature while enjoying great food… it doesn’t get more relaxing than this 😌 🍝 Linguini with Tiger Prawns – $47 Tomato-based prawn pasta — packed with flavor and seriously delicious. Every single word in the dish name just sounds like a win! They were super generous with the prawns and the cheese. You really can’t go wrong with anything tomato-based here. 🧀 Burrata Mozzarella – $36 This salad was massive! The burrata paired with prosciutto was incredibly tasty. The cherry tomatoes and bell peppers in it were fresh and flavorful too — not just filler! 🥔 Crispy Potatoes – $17.50 These roast potatoes were absolutely perfect — crispy, golden, and super satisfying. The portion? Huge. We couldn’t even finish it. 🍞 Scones – $17.50 I always thought scones were meant to be small and dainty… These ones? Absolute giants! Totally unexpected and totally worth it.

（Google による翻訳）カフェ・エンツォの料理は本当に美味しかったです。どれも新鮮で風味豊かで、完璧に調理されていました。料理はボリュームたっぷりで、丁寧に盛り付けられていて、店内はリラックスした居心地の良い空間でした。唯一の欠点は待ち時間で、料理が出てくるまで30分ほどかかりましたが、一度出てくると間違いなくその価値がありました。ただし、混雑するので予約をお勧めします。この辺りに来たら、美味しい食事をするのに最適な場所です。 （原文） We really enjoyed the food at Café Enzo — everything was fresh, full of flavour and cooked perfectly. The dishes were generous and well put together, and the setting has a relaxed, cosy feel. The only downside was the wait time, with the food taking about 30 minutes to come out, but once it arrived it was definitely worth it. Just make sure you make a booking because it gets busy. A great spot for a nice meal when you’re in the area.

（Google による翻訳）素敵なカフェ・エンツォで、友人と素晴らしいランチを楽しみました。料理は素晴らしく、ロンをはじめとするスタッフはとてもフレンドリーで親切でした。ブリスケットバーガー、チキンシーザーサラダ、ブッラータ・モッツァレラをいただきましたが、どれも本当に美味しかったです。お腹を空かせたまま帰ることはありませんでした。本当におすすめです。 （原文） Great lunch with friends at this lovely Cafe Enzo. Food amazing and staff including Ron were so friendly and accomodating. We had the brisket burger, chicken caesar salad and the burrata mozzarella and all were so delicious. We did not leave hungry. Highly recommended.

（Google による翻訳）エンゾズ・ハンターバレー・カフェでの朝食は、とても美味しかったです。 美しいペッパーズ・クリーク・ビレッジに囲まれた、独特の雰囲気と魅惑的な中庭は、リラックスした居心地の良い雰囲気を醸し出していました。到着した瞬間から、行き届いた温かいサービスで、完璧な一日の始まりとなりました。 朝食には、定番のエンゾ・ビッグブレックファーストを注文しました。放し飼いの卵、カリカリベーコン、マッシュルーム、ローストトマト、サワードウトーストがたっぷりと盛り込まれていました。 コーヒーは美味しく、濃厚で滑らか。ハンターバレーでの一日のスタートにぴったりでした。自家製トマトチャツネから新鮮な食材まで、ここで提供されるすべてのものが真摯に丁寧に作られていることが伝わってきます。 美味しく質の高い料理と忘れられない雰囲気が融合したダイニング体験をお探しなら、ハンターバレーを訪れるならエンゾズは絶対に外せません。満足感とリラックス感に包まれ、一日を元気にスタートする準備ができました。 遅れていたメンテナンスと修理がなかったら、5 つ星を付けていたでしょう。 （原文） Our breakfast at Enzo's Hunter Valley Cafe was very enjoyable. The unique ambiance and the enchanting courtyard, surrounded by the beautiful Peppers Creek Village, set a wonderfully relaxed and inviting atmosphere. The excellent service was attentive and warm from the moment we arrived, making the start of our day perfect. For breakfast, I chose the classic Enzo Big Breakfast, which was a hearty combination of free-range eggs, crisp bacon, mushrooms, roasted tomato and sourdough toast. The coffee was very good, rich, smooth, and exactly what I needed to kick off a day in the Hunter Valley. It’s clear that everything served here, from the homemade tomato chutney to the fresh produce, is prepared with genuine care. If you are looking for a dining experience that combines delicious, high-quality food with an unforgettable atmosphere, Enzo's is an absolute must-do when visiting the Hunter Valley. We left feeling satisfied, relaxed, and ready to take on the day. If not for some overdue maintenance and repairs, I would have given 5 stars.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい食事でした。5コースの食事には「Young Guns of the Valley」のワインペアリングをいただきましたが、まさに絶品でした。どの料理も味も創造性も完璧でした。今夜のホスト、Kurtisさんには、洞察力、ジョーク、そして素晴らしい雰囲気をありがとうございました！そして、素晴らしいワインを勧めてくれたソムリエのMelさんにも感謝です。また必ず来ます！ （原文） Superb meal from start to finish. We had the “Young Guns of the Valley” wine pairing with the 5 course meal and it was superb. The flavours and creativity across every dish were impeccable. Special shoutout to Kurtis, our host for the night for his insights, jokes and overall great vibe!!! Also to Mel, the sommelier who recommended some great wines. We will be back!

（Google による翻訳）昨年12月、ハンターバレーでミニ家族会を開きました。この食事はハイライトの一つでした。オーストラリアで訪れたレストランの中でも最高の一つでした。特に大人数で行ったにもかかわらず、スタッフとサービスは抜群でした。入り口の係員からウェイトレス、ソムリエまで、皆がフレンドリーで親切でした。ワインペアリングを頼んだ人もいましたが、すべてがよく考え抜かれ、よく考え抜かれていました。5コースの食事はどれもテンポが良く、美味しく、流れも完璧でした。強くお勧めします！ （原文） We had a mini family reunion at Hunter Valley last December. This meal was one of the highlights. It was one of the best restaurants we've visited in Australia. The staff and the service is outstanding especially since we have a rather large group. Everyone is friendly and helpful, from the host at the door to our waitress and somm. Some of us had the wine pairing and everything is well designed and thought out. The entire five course meal is well paced, delicious and flows perfectly. Highly recommended!

（Google による翻訳）ハンターバレーのミューズレストランで、ワインテイスティング付きの素晴らしいロングランチを楽しみました。ワインの組み合わせは素晴らしく、白ワイン3種類から始まり、赤ワイン2種類、そしてデザートワインで締めくくられました。ワインを注ぐたびに、親切でプロフェッショナルな説明がありました。料理も同様に素晴らしく、レッドゲートファームの鴨肉のローストは完璧な調理法でした。ハンターバレーでゆったりとした午後を過ごしました。 （原文） Had a wonderful long lunch with wine tasting at Muse Restaurant in Hunter Valley. The wine pairing was excellent, starting with three whites, followed by two reds, and finishing with a dessert wine. Each pour was introduced with friendly and professional explanations. The food was equally impressive — the pan roasted Redgate Farm duck was perfectly cooked. A relax afternoon in Hunter Valley.

（Google による翻訳）Museに足を踏み入れた瞬間から、細部へのこだわりが感じられます。スタッフはとてもフレンドリーでありながら、お客様のお食事体験を丁寧にサポートしてくれます。料理はどれも美味しく、独創的で、芸術的な盛り付けが特徴です。ワインメニューも豊富で、リクエストに応じてカクテルも喜んで作ってくれます。私たちが訪れた金曜日は5コースのデギュスタシオンメニューだったので、価格はその分お得です。各コースに合わせてワインを選ぶこともできます。この機会にぜひ足を運んでみてください。様々な味わいにきっと驚かれることでしょう。 （原文） From the moment you enter Muse the attention to detail starts and doesn’t stop. Staff are so friendly but respectful of your dining experience. The food is delicious and innovative with each dish artistically presented. The wine menu is extensive and the staff are even happy to make cocktails on request. The cost reflects the dining experience being a 5 course degustation menu on Fridays which is when we went. You can also have matching wines with each course. This is well worth the experience and the different flavors will certainly wow you.

（Google による翻訳）パートナーと私はここで3周年の記念日を祝いましたが、本当に感動しました。店に入った瞬間から、サービスは格別でした。温かく迎えてくれ、押し付けがましくなく、信じられないほど丁寧な対応でした。私たちを特別な気分にさせてくれて、記念日のお祝いに無料のデザートまで用意してサプライズしてくれました。細部まで行き届いた気配りと気配りが行き届いていました。雰囲気、料理、スタッフ、すべてが完璧でした。必ずまた訪れ、知り合い全員にこの場所をおすすめします！ （原文） My partner and I celebrated our 3-year anniversary here and we were absolutely blown away. From the moment we walked in, the service was beyond exceptional — warm, welcoming, and incredibly attentive without being overbearing. They made us feel so special and even surprised us with a complimentary dessert to celebrate the occasion. Every detail was taken care of with such class and care. The atmosphere, the food, the staff — everything was perfect. We’ll definitely be back and recommending this place to everyone we know!

（Google による翻訳）そろそろ、一体何がそんなに話題になっているのか確かめてみようと思いました。Museは期待を裏切りませんでした。 ドアを開けて入っていくと、フレンドリーなスタッフが迎えてくれます。 大きな暖炉とオープンキッチンのあるレストランは、誠実さと落ち着きが感じられます。 スタッフは非常に礼儀正しく、気配りがあり、デギュスタシオンメニューにも精通しています。 料理は素晴らしく、食材を巧みに組み合わせ、味覚と感覚を刺激する素晴らしいものでした。 シェフ兼オーナーのトロイ・ブラウンさん、素晴らしい夜をありがとうございました。スタッフの皆様、素晴らしい体験をありがとうございました。パートナーに誕生日ケーキをプレゼントしていただき、本当に嬉しかったです。とても素敵でした。 マット＆スーズ （原文） Thought it was about time to see what all the fuss was about. Well Muse certainly did not disappoint. From the moment you walk to the doors, you are greeted by a friendly staffer who opens the door and greets you. The restaurant with its large open fire place, and open kitchen has a feeling of honesty and calm. The staff are extremely polite, attentive, and well versed on the degustation menu. The food was lovely, an intricate blend of ingredients, to dazzle the taste buds and sensors. To Chef and owner Troy Brown, fantastic night, to all the staff, thank you for a great experience. Really lovely to have a Birthday cake presented to my partner, very nice. Matt and Suze

（Google による翻訳）Museレストランのデギュスタシオンは最高です。シェフハットをかぶるほどです。特製ココナッツデザートもぜひ追加してください！最高です。週末に食事をするなら、スコッチエッグもぜひ追加してください。これも本当に美味しいです。ハンターバレーへの旅は、素晴らしい地元の食材を堪能する絶好の機会です。Museは期待を裏切りませんでした。 （原文） The degustation at Muse Restaurant is fantastic. Deserving of their chefs hats. Be sure to add their signature coconut dessert! Amazing. And if dining on the weekend, the scotch eggs need to be added too. Also really delicious. A trip to Hunter Valley is a good reason to indulge in wonderful local produce, and Muse didn’t disappoint.

（Google による翻訳）夕食はCircaに立ち寄りました。建物はスタイリッシュな農家風で、ダイニングルームには素敵な薪ストーブがありました。 料理はどれも美味しく、食材もどれもとても新鮮でした。一つ提案があるとすれば、メニューの味付けを少し変えた方が良いでしょう。特にラムショルダーは美味しかったのですが、味付けが少し物足りなかったです。 （原文） We stopped at Circa for dinner, the building is a styled homestead with a dining room that has a lovely wood fireplace. The food had some great tastes and all produce was very fresh. One recommendation would be to make some slight changes to the menu with flavours specifically the lamb shoulder, whilst it was delicious the seasoning lacked a little.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした！美しく保存された築150年のコテージでの食事は、まるでタイムスリップしたかのようでした。木と金属を巧みに組み合わせたインテリアの魅力に、私たちは心を奪われました。かつてそこで人々がどのように暮らしていたのかを想像するのは、実に興味深い体験でした。料理は素晴らしく、新鮮で独創的、そして風味豊かでした。サービスはまさに五つ星でした。歴史、雰囲気、そして上質な料理を愛する人なら、ハンターバレーで必ず訪れるべき場所です。 （原文） An incredible experience from start to finish! Dining in a beautifully preserved 150-year-old cottage was like stepping back in time — the charm of the wooden and metal interiors really transported us. It was fascinating to imagine how people once lived there. The food was outstanding — fresh, creative, and full of flavour — and the service was truly five-star. A must-visit spot in the Hunter Valley for those who appreciate history, atmosphere, and fine dining.

（Google による翻訳）ハンターバレーのポコルビン地区の中心部にひっそりと佇む、まさに宝石のようなレストランです。私たちは普段、「本格的な高級レストラン」に行くことはありません。価格の問題もありますが、夫はシンプルな料理を好むからです。しかし、今回は特別な機会だったので、思い切って贅沢をして、心ゆくまで食事を楽しみました。レストラン自体は1867年頃築の古い建物で、素朴な雰囲気が魅力的です。完璧にセッティングされたテーブル、ピカピカのグラス、雪のように白いリネン、そしてピカピカの古い木の床と巨大な天井の梁が織りなす、まさに至福のひとときです。サービスは迅速でフレンドリー、そして知識も豊富でした（料理が提供されるたびに説明してくれたのも、とても素敵な心遣いでした）。 セットメニューは、前菜、メイン、デザートそれぞれ4～5種類から選べ、前菜にはチャバタが2切れずつ無料で付いてきます。私たちは、ホタテのソテー（夫）とウズラの煮込みを注文しました。どちらも美味しかったです。メインは、焼きバラとヴィトロフ（完璧！）と、煮込みウサギ添えパンプキンリゾット（少し味付けが足りず、むしろ味気ない感じでしたが、食感は最高でした）でした。私たちは「サラダ」を注文したのですが、それが料理に4つ星をつけた理由です。お金を無駄にしないでください…とんでもない値段で、ほとんど「サラダ」とは言えませんでした…ただ、皿にエキゾチックな葉っぱを乗せて塩とビネグレットドレッシングをかけているだけでした。デザートは絶品で、無料のサプライズプレート（チョコレートムースケーキ）は素晴らしく、とても嬉しかったです。訪れる価値は十分にあります。値段は高いですが、法外な値段ではないので、必ずまた来ます。 （原文） Nestled in the heart of the Pokolbin area of the Hunter Valley, is this gem of a restaurant. We don't often do "proper fine dining" partly due to the cost, but also cos hubby prefers simpler fare. However, it being a special occasion, we splurged and thoroughly enjoyed our meal. The restaurant itself is in an old (circa 1867) building and is charmingly rustic. The juxtaposition of perfectly set tables, gleaming glassware and snowy linens alongside the gleaming old timber floors and huge ceiling beams is quite delightful. Service was prompt, friendly and very knowledgeable (the descriptions of each dish as they were served was a very nice touch). Its a set menu with 4-5 choices each for entree, main and dessert with a couple of complimentary slices of ciabatta to start. We started with the Seared Scallops (hubby) and Braised Quail...both delicious. Mains were Baked Barra with Witlof (perfect!) and Pumpkin Risotto with Braised Rabbit (a tad under-seasoned and rather bland but the texture was spot on). We ordered the "salad" and its the reason for the 4 stars on the food. Don't waste your money...its ridiculously overpriced and it hardly constituted a "salad"...just exotic leaves on a plate with some salt and viniagrette. Desserts are to die for and a complimentary surprise additional plate (chocolate mousse cake) was lovely and much appreciated. Well worth a visit and whilst expensive, its not exorbitant and we'll definitely be back.

（Google による翻訳）本当に最高でした！最高の品質と素晴らしいサービス。ワインの種類も豊富で、料理も格別でした。誕生日に予約したのですが、暖炉の横のとてもロマンチックなテーブルに案内され、バースデーケーキまで無料でいただきました。本当に最高で、本当に楽しめました！1876チームの皆様、ありがとうございました🩷 （原文） Absolutely the best! Top notch quality and fantastic service. A great variety of wines, exceptional food. We booked it for my birthday and got a very romantic table next to the fireplace and I was also given a complimentary birthday cake. Loved it, we enjoyed so much! Thank you 1876 team🩷

（Google による翻訳）Circaでの体験には本当にがっかりしました。記念日のディナーで訪れ、とても楽しみにしていたのですが、残念ながら期待を裏切られました。 最初はうまくいきました。席に着いてから5分以内にセットメニューを注文し、メインディッシュもすぐに（約10分後）出てきました。ホタテは美味しく、夫はビーフタルタルを堪能しました。 しかし、その後は状況が悪化しました。メインが出てくるまで50分も待たされました。その間、私たちの後から来た少なくとも4つのテーブルでは、メインが既に届いていて（しかも食べ終わっていた）、スタッフに確認する必要がありました。そして約10分後、ようやく私たちのメインが届きました。まるで私たちのことを忘れてしまったかのようでした。 私たちが食事をしている頃には、他のテーブルのうち2テーブルは既に席を立っていました。私の魚料理と夫の鴨肉はまあまあで、特に目立つものではありませんでした。正直なところ、メイン料理の中で一番のハイライトはポテトでした。デザートも平均的でした。 公平を期すために言うと、ウェイターは非常に謝罪し、親切に対応してくれました。遅れた分を補うために、先に頼んだドリンク2杯を会計から外してくれました。問題はウェイター個人の問題ではなく、キッチンのタイミングの問題だったようです。 全体的に、非常に残念な体験でした。私たちは午後6時半に到着しましたが、食べ終わったのは午後9時でした。私たちはゆっくり食べるタイプではありません。スタッフの対応には感謝していますが、期待していたような楽しい記念日ディナーではありませんでした。今回の経験から、残念ながらCircaはお勧めできません。 （原文） I’m very disappointed with my experience at Circa. We came here for our anniversary dinner and were really looking forward to it — unfortunately, it didn’t live up to expectations. It started out well. We placed our set menu order within 5 minutes of being seated, and the entrées came out promptly (about 10 minutes later). The scallops were delicious, and my husband enjoyed the beef tartare. But after that, everything went downhill. We waited 50 minutes for our mains to arrive. During that time, we noticed at least four other tables that came in after us had already received (and even finished) their mains. I had to follow up with the staff, and about 10 minutes later, our mains finally arrived — it really felt like they had forgotten about us. By the time we were eating, two of those other tables had already left. My fish and my husband’s duck were just okay — nothing special. Honestly, the potato side dish was the highlight of the mains. Desserts were also average. To be fair, the wait staff were very apologetic and handled it graciously — they removed two of our earlier drinks from the bill to make up for the delay. The issue didn’t seem to be with them personally, but likely with the kitchen’s timing. Overall, the experience was very disappointing. We arrived at 6:30 PM and didn’t finish until 9 PM — and we’re not slow eaters. While we appreciated the staff’s effort to make things right, it wasn’t the enjoyable anniversary dinner we were hoping for, and I sadly wouldn’t recommend Circa based on our experience.

（Google による翻訳）歴史的な魅力が漂う、とても素敵な場所です。パンをはじめ、料理も美味しかったです！私はホタテ、魚、ミルフィーユを、夫はウズラ、ラム肉、チョコレートをいただきました。サービスもとても迅速でした！ （原文） Very nice place with a historic charm. And food was good, starting from the bread! I had the scallops, fish and Mille-Feuille while my husband had the quail, lamb and chocolate. Service is very quick too!

（Google による翻訳）ザ・コンベント・ハンターバレーとサーカ1876のリトリート・マネージャー、マットさんに心から感謝申し上げます。先日サーカ1876でいただいたディナーは、まさに思い出に残るひとときでした。ハンターバレーならではの洗練されたダイニング体験を堪能できました。木々に囲まれた私道を歩き、歴史あるコテージへと足を踏み入れた瞬間から、特別な体験が待っていると確信しました。クラシカルなシャンデリアの幻想的な輝きが、素朴な木製の梁とパリッとした白いリネンを照らし、優雅でありながら温かみのある雰囲気を醸し出しています。 サーカの「農場から食卓へ」という理念は、単なるモットーではなく、レストランの魂そのものと言えるでしょう。オーガニックのキッチンガーデンに沈む夕日を眺めながら、食材がすぐ近くで採れたものだと実感しながら、至福のひとときを過ごしました。 料理はバランスが良く、ボリュームたっぷりで、美味しく、フランスの影響を受けた洗練されたモダンオーストラリア料理でした。 ワインリストはハンター地方の特産をふんだんに取り入れており、ソムリエは地元の人気ワインとメニューの組み合わせを丁寧に教えてくれました。夜を通して、サービスは丁寧でプロフェッショナル、そして心から温かいものでした。ヘッドシェフとスタッフの皆様、素晴らしいダイニング体験（5つ星）をありがとうございました。 （原文） A BIG shout out to Matt - Retreat Manager - The Convent Hunter Valley and Circa 1876. Our recent dinner at Circa 1876 was nothing short of memorable, providing the quintessential Hunter Valley fine dining experience. From the moment we strolled down the tree-lined driveway towards the historic cottage, we knew we were in for something special. The setting itself, with the whimsical glow of classical chandeliers lighting the rustic wooden beams and crisp white linen, creates an atmosphere that is simultaneously elegant and deeply welcoming. Circa's farm-to-fork philosophy is clearly more than just a motto here, it’s the soul of the restaurant. We enjoyed watching the last light fade over the organic kitchen garden, knowing the ingredients for our meal were sourced just meters away. The cuisine, was balanced, plentiful and delicious, a sophisticated take on Modern Australian with French influences. Their wine list is a celebration of the Hunter region, and their Sommelier very helpful in pairing a local favourites with the menu. Service throughout the evening was attentive, professional, and genuinely warm. Thank you to the Head Chef and team for our dining experience (5 star).

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！ 素晴らしい時間を過ごせました。料理も雰囲気も最高でした。妻は特にサワードウブレッドが気に入っていて、私たちが試したどの料理も本当に美味しかったです。コース料理は種類も豊富で、どれも完璧に調理されていました。 正直言って、この地域で一番のレストランだと思いますので、ぜひお勧めします。 （原文） Great EXPerience! We had a fantastic time dining here. The food and atmosphere were both excellent. My wife especially loved the sourdough, and every dish we tried was thoroughly enjoyable. There’s a great variety on the set course, and everything was cooked to perfection. We would definitely recommend this place it’s probably the best restaurant in the region, in our honest opinion.

（Google による翻訳）EXP. への訪問を心待ちにしていました。評判も良く、ハンターバレーの美しいロケーションも魅力です。確かにいくつか素晴らしい点もありましたが、全体的には期待をはるかに超える体験でした。 良い点：和牛料理は絶品でした。テイスティングメニューの中でも間違いなくハイライトと言えるでしょう。美しく調理されており、まさにこのような高級レストランに期待する通りのものでした。 残念ながら、残りの料理は物足りませんでした。料理は少々物足りず、期待していた風味や繊細さが欠けていました。悪い点はありませんでしたが、和牛のクオリティやEXP. の評判に見合うものではありませんでした。 サービス面では、チームの力が尽きているように感じました。スタッフは礼儀正しかったものの、少し疲れているようでした。自己紹介もなく、会話もほとんどなく、サービスにもいくつか失敗がありました。食器を忘れられたり、会話の途中でぎこちなく運ばれてきたりして、夜の流れを邪魔してしまったこともありました。些細なことですが、積み重なって雰囲気が台無しになってしまいました。 全体的に少し物足りない印象を受けました。このレベルのお店に期待される洗練さと活気が欠けていました。単に調子が悪かっただけだと思いますが、値段と評判を考えると、今回は期待外れでした。 （原文） We were really looking forward to our visit to EXP. — it's got a great reputation and the setting in Hunter Valley is beautiful. While there were definitely some highlights, overall the experience didn’t quite live up to our expectations. The good: the wagyu dishes were outstanding. Easily the highlight’s of the tasting menu — beautifully prepared, and exactly what you hope for from a fine dining spot like this. Unfortunately, the rest of the plates didn’t quite land. Dishes felt a bit underwhelming and didn’t have the flavour or finesse we expected. Nothing was bad, but it didn’t match the standard set by the wagyu or the expectations that come with EXP.’s reputation. Service-wise, it felt like the team was running on empty. The staff were polite but seemed a bit burnt out — no introductions, minimal engagement, and a few service missteps. At one point, utensils were forgotten, and other times they were brought awkwardly mid-conversation, cutting into the flow of the evening. Small things, but they added up and broke the vibe. Overall, it was left feeling a bit off. The experience lacked the polish and energy you'd expect at this level. We’re assuming it was just an off night, but for the price and the reputation, it missed the mark for us this time.

（Google による翻訳）料理は本当に素晴らしかったです。オーストラリアの味を活かした料理は美味しいだけでなく、盛り付けも美しく、シェフたちが料理を作る様子を見るのも楽しく、その後シェフが料理の説明をしてくれたのも忘れられない思い出になりました。それぞれの料理に合うワインの組み合わせも素晴らしく、普段はワイン選びに少しうるさい私たちでも、どれも気に入らなかったほどです。 （原文） The food was absolutely amazing. The dishes were not only delicious using Australian flavours but also beautifully placed. Watching the chefs while they prepared each dish was a joy to watch and then to have them come and explain the dishes made for a memorable experience. The wine pairings for each dish were so well matched that that we did not dislike any of them, even though we can be a little fussy with our normal wine choices.

（Google による翻訳）ベラは、まるで交響曲のように、心のこもったサービスと、驚きと喜びに満ちた味わい深い料理の数々で、この体験を演出してくれました。間違いなくハンターバレーで最高の食事でした。追伸：シェフズテーブルをぜひご利用ください （原文） Bella curated the experience like a symphony, with thoughtful service and every dish full of flavours that surprised and delighted. Without a doubt the best meal out in the Hunter Valley. PS - do the chef’s table

（Google による翻訳）EXP.レストランでの忘れられないダイニング体験 美しく厳選されたテイスティングメニューは、すべての料理に物語を紡ぎ、創造性、バランス、そして風味のハーモニーに満ちています。 牡蠣は完璧なスタートを切る絶品でした。新鮮ですっきりとした味わい、そして溢れんばかりのうま味が、一口目から舌を目覚めさせました。 その後のコースはどれも芸術的に作られており、洗練され繊細でありながら、深みと奥行きに満ちています。 魚料理は格別な出来栄えでした。完璧な調理法で、甘みがあり、魚臭さは全くありませんでした。鴨肉は柔らかくジューシーで、ソースが全体を美しくまとめ上げていました。 新鮮な食材、完璧な調理法、そして素晴らしいサービスが、この夜を真に特別なものにしてくれました。 記念日やお祝い、あるいは単に思い出に残る高級ダイニング体験を楽しみたい方にも最適な場所です。 （原文） An unforgettable dining experience at EXP. Restaurant A beautifully curated tasting menu where every dish tells a story (full of creativity, balance and flavour harmony) The oyster was the perfect start — fresh, clean and bursting with umami that awakened the palate from the very first bite Each course that followed was artfully crafted — refined, delicate, yet full of depth and dimension. The fish course was exceptionally done — perfectly cooked, sweet and never fishy, while the duck was tender and juicy with a sauce that tied everything together beautifully. Fresh ingredients, flawless execution and excellent service made the entire evening truly special. A perfect place for anniversaries, celebrations or simply to indulge in a memorable fine dining experience

（Google による翻訳）Expで素晴らしい夜を過ごしました。 バーカウンターに座って、チームワークを眺めているのはとても印象的でした。料理は楽しく、美味しく、味もバラエティ豊かでした。シェフの説明も大変ありがたく、それぞれの料理のコンセプトをより深く理解することができました。 ワインセレクションは料理と完璧にマッチしていて、ソムリエによる見事な盛り付けも素晴らしかったです。カクテルも素晴らしかったです。 シーフードが苦手なパートナーのために、スタッフはメニューを調整してくれました。さらに、コース料理のボリュームを増やせるよう、サワードウブレッドをブリオッシュにアレンジしたパンをたっぷりと用意してくれました。 フロントスタッフの細やかな気配りは素晴らしく、またぜひまた利用したいと思っています。 レジェンドの皆さん、ありがとうございました！ （原文） Great night at Exp. Sitting at the bar and watching the team work was very impressive. The food was fun, tasty and diverse in flavours. The chef’s descriptions were very much appreciated and gave a bit more understanding of where they were coming from with each dish. Wine selection was perfectly paired with the food and presented expertly by the sommelier, the cocktails were also great. The team were very accommodating in adjusting the menu for my partner who doesn’t enjoy seafood, also they were happy to stretch out a course and provide us with more of their gorgeous sourdough-come-brioche so that we could mop the plate with it. The effortless attention to detail by the FOH was exceptional and we look forward to coming back in the future. Thanks legends!

（Google による翻訳）料理、雰囲気、そしてサービス。どれも最高！ パートナーと私は食べるのが大好きで、このレストランは期待を裏切りませんでした。 美しく構成されたテイスティングメニューは、どの料理も完璧なバランスで、ついつい食べ過ぎてしまいます。 ウェイターも素晴らしく、シェフによるサービスも素晴らしかったです！ ハンターバレーにお越しの際はぜひ訪れてみてください。また必ず訪れたいと思います。 （原文） The food, the atmosphere and the service. SENSATIONAL! My partner and I love to eat, and this place did not disappoint. With a beautifully structured tasting menu, every dish perfectly balanced and moreish. The waiter was wonderful, as was the experience of being served by the Chefs! A must visit if you are at Hunter Valley, and definitely a place we will revisit.

（Google による翻訳）友人に偶然勧められて、素晴らしい体験をしました。辺鄙な場所で、こんなに質の高いサービスと質の高さを期待していませんでした。料理とワインの完璧な組み合わせは最高です。スタッフはとても親切で、私もパートナーも料理を心から楽しみました。強くお勧めします。 （原文） Fantastic experience, randomly recommended by friends, wasn’t expecting a such high service and good quality with a middle of nowhere. Perfect food and wine pairing is amazing. Staff is sooo nice, I completely enjoy my dishes so is my partner. Highly recommended.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい料理でした。珍しい料理ばかりで、美しく盛り付けられていました。すべての料理が美味しかったですが、特にマーレーコッドとカンガルーのタルタルが気に入りました。 スタッフは素晴らしかったのですが、たくさんのスタッフがいて少し混乱しました。料理やシェフについてもっと詳しく聞きたかったです。 今後はキッズメニューにもう少し愛情が注がれてほしいです。フィッシュアンドチップスは良かったですが、もっと手作りのメニューがあればもっと嬉しいです。 全体的に素晴らしい体験でした。ありがとうございました。 （原文） Absolutely spectacular food, unusual and beautifully presented. Loved all dishes but particularly the Murray cod and kangaroo tartare. Staff were lovely but it was a bit confusing with so many different staff attending and would love to have heard more about the dishes and chef. I would also love to see a bit more love on the kids menu in future - the fish and chips was fine but something more homemade would be wonderful. Overall a wonderful experience - thank you.

（Google による翻訳）GoogleマップでYellow Billyを見つけました。 レビュー、場所、メニューが気に入りました。 直火焼き料理が大好きで、期待を裏切らない素晴らしいお店でした。 私たちは110ドルのフレキシブルな2コースメニューを選びました。前菜2品、メイン3品、デザート1品を3人でシェアしました。 すべての料理が最高でした👌🏻 盛り付けも素晴らしく、地元産の食材を使っていて、中には敷地内で栽培されたものもありました。 素晴らしいメニューの中で特に目立ったのは、エビのコロッケ、ラムの肩肉、ステーキでした。特に、クリーミーなポテトは絶品です。 強くお勧めします。 （原文） Found Yellow Billy on Google Maps. Liked the reviews, location and the menu. I'm a big fan of live fire cooking and this didn't disappoint. Flexible $110 2 course menu was our choice so we had 2 starters, three mains and one dessert between three of us, all as sharing dishes. All dishes were superb 👌🏻 Great presentation, locally sourced ingredients, some grown onsite. Stand outs in a great line up were the prawn croquettes, lamb shoulder and the steak. Special mention for the amazing creamy spuds. Highly recommended.

（Google による翻訳）このレストランで素晴らしいディナー体験をしました。ウェイトレスのミッキーさんのサービスは素晴らしかったです。 私たちがいただいた料理はどれも、今まで食べた中で一番美味しかったです。食事制限への対応も素晴らしかったです。グルテンフリーのパンも美味しかったです。 絶対にお勧めです。 （原文） We had an incredible dinner experience at this restaurant. Our waitress, Mikki, provided exceptional service. Every single plate we received was some of the best food we've consumed. Their support for dietary issues was also fantastic. Gluten free bread was delicious. Would absolutely recommend.

（Google による翻訳）わあ！驚くほどのクオリティ！注文したものはどれも素晴らしくて、タコやポークリエットのメインディッシュはあっという間に食べてしまったので、写真を撮る暇もありませんでした！たまたま通りかかったので、ちょっとお腹が空いていたので試してみることにしました…煮込んだショートリブは口の中でとろけました！ （原文） Wow ! Amazing quality ! Everything we ordered was amazing I couldn't even have time to take a photo of the octopus or the pork rillete entrees as I ate it so fast ! Randomly drove by and decided to give it a try was a bit hungry... braised short ribs melted in my mouth !

（Google による翻訳）素晴らしいランチでした！特にフォカッチャ、ブッラータ、ポークカツレツ、スコッチフィレが特に美味しかったです。サービスも素晴らしく、全体的に楽しくて美味しい体験でした！ （原文） Fabulous lunch! Standouts were the focaccia, burrata, pork cutlet and Scotch fillet. Service was outstanding and overall a fun and delicious experience!

（Google による翻訳）素敵なレストランで、料理も美味しかったです。 唯一残念だったのは、予約時に特別な日かどうか聞かれたのに、実は私の誕生日だったことです！ 何も聞かれなかったので、わざわざ聞く必要もありませんでした！ 牡蠣は最高でした！ （原文） Lovely restaurant, food was good. My only disappointment was that when we booked it was asked if it was a special occasion and it was my birthday! No acknowledgment, so why bother asking! Loved the oysters!

（Google による翻訳）料理、雰囲気、サービス、そして空間のすべてが素晴らしかったです。最高級の料理とワインを、非常にリーズナブルな価格で堪能できました。期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。食事制限にも配慮してくれました。近いうちに必ずまた来たいと思います。 （原文） Amazing food, atmosphere, service and setting. High end food and wine for an extremely reasonable price. Exceeded our expectations. Catered to our dietary needs. We will definitely be returning soon.

（Google による翻訳）Amanda’s on the Edgeで素晴らしいランチを楽しみました。屋外の雰囲気はまさに絶景で、ブドウ畑の景色が織りなす、最高にリラックスできる雰囲気でした。屋外に座って、この場所が提供するすべてのものを楽しむには最高の日でした。 料理は素晴らしく、どの料理も風味豊かで美しく調理されていました。豚バラ肉のアントレは完璧な調理法で、グリルしたエビはジューシーで美味しく、スリランカ風チキンカレーは濃厚で香り高く、完璧なバランスでした。 サービスはフレンドリーで丁寧で、全体的な体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。これ以上望むものはありませんでした！Amanda’s on the Edgeを迷わずお勧めします。 （原文） We had a wonderful lunch at Amanda’s on the Edge. The outdoor setting was absolutely beautiful, with views of the grapevines that made for a perfect, relaxing atmosphere. It was a lovely day to sit outside and enjoy everything this spot has to offer. The food was excellent — every dish was full of flavour and beautifully prepared. The Pork Belly entrée was rendered to perfection, the grilled prawns were juicy and delicious, and the Sri Lankan Chicken Curry was rich, aromatic, and perfectly balanced. Service was friendly, attentive, and added to the overall experience. Couldn’t have asked for more! I would definitely recommend Amanda’s on the Edge without hesitation.

（Google による翻訳）記念日をここで過ごしました。料理は格別で、サービスも素晴らしかったです。細部への配慮が素晴らしいと思いました。ウェイターがキャンドルを持ってきてくれて、「これはあなたのシトロネラキャンドルです」と言ってくれたので、より特別な気持ちになりました。デザートを運んでくれて、一緒に写真を撮ろうと提案してくれたのも、とても素敵な心遣いでした。特別な夜に私たちのおもてなしをしてくださり、ありがとうございました。 （原文） Spent our anniversary here. Food was exceptional and the service was great. The attention to detail was impressive. Our waiter even came with a candle and said this is your citronella candle. Which made it feel even more personal. Having our dessert brought out and an offer of a photo together was a great touch. Thank you for looking after us on our special night.

（Google による翻訳）土曜日に5名様のディナーのためにテーブルを予約しました。私たちが到着すると、ウェイターがドアで私たちを歓迎し、すぐにテーブルに連れて行きました。雰囲気と照明は暖かく居心地が良く、適切な音楽が流れており、レストランは満席でした。私たちが持っていたすべての食べ物は適切で、風味豊かでまともな部分でした。 120ドルの3コースメニューで、雰囲気、スタッフ、そして全体的な経験を考えると、1ペニーの価値があると思います💕ハンターバレーを訪れたい人には、ここでランチまたはディナーを試してみることを間違いなくお勧めします💖 （原文） We booked table for 5 pax dinner on Saturday. When we arrived, a waiter welcomed us at door and took us to our table straight away. The ambience and lighting was warm and cozy with just right music playing, the restaurant was fully packed. All the food we had on point, flavorful and decent portion. For $120 3-course menu with the atmosphere, the staff and whole experience, I would say it was worth every penny💕 Definitely would recommend anyone want to visit Hunter Valley to try lunch or dinner here💖

（Google による翻訳）わあ！夫と私は記念日に、今まで行ったことのない場所に行くことにしました。まさに最高の場所です。スタッフは本当にフレンドリーで丁寧で、料理は最高でした。新鮮で美しく盛り付けられ、風味豊かでした。どの料理も丁寧に作られていて、どれも美味しく、特にスリランカ風チキンカレーは格別でした！ 店内は清潔で、よく手入れされていて、雰囲気も抜群で、カジュアルな食事にも特別な日にもぴったりでした。大満足で、もう次回の計画も立てています。 美味しい料理、温かいサービス、そして素敵な空間をお探しの方には、ぜひこの場所をおすすめします。まさに地元で人気のお店です！ （原文） Wow! My husband and I decided on a place we hadn’t tried before for our anniversary. What an absolute gem. The staff were genuinely friendly and attentive, the food was outstanding — fresh, beautifully presented, and full of flavour. Every dish tasted thoughtfully prepared. The Sri Lankan chicken curry was a standout! The venue itself was spotless and well-maintained, with a great vibe that made it just as suitable for a casual meal as it would be for a special occasion. We left completely satisfied and already planning our next visit. Highly recommend this place to anyone looking for excellent food, warm service, and a lovely setting. A true local favourite!

（Google による翻訳）Amanda’s on the Edgeで最高の時間を過ごしました！ ハンターバレー周辺の様々なレストランを見て回り、レビューを読んだりメニューをチェックしたりしました。このメニューを見た瞬間、迷わず行きました！メルゲズ（私たちはフランス出身なので、メルゲズは定番ですが、こちらではなかなか見つけることができません）やラム肉など、よりオリジナリティのある料理が揃っていました。 まずはメルゲズ・ダンプリング（本当に美味しい！）とハルーミ・フリッター（本当に美味しい！）をいただきました。メインは、夫がラム肉を注文しましたが、絶品でした。私は本日の魚料理（バラマンディ）を注文しましたが、繊細で風味豊かでした。デザートは、二人ともチョコレートラズベリームースを注文し、完璧な締めくくりとなりました。 ロゼワインは素晴らしく、雰囲気も美しく、スタッフも素晴らしかったです（素晴らしいサービスを提供してくれたAyushさんには特に感謝！）。特に、食事に添えられたパンとバターは、心遣いが感じられ、感激しました。 結婚記念日の最高の思い出になりました。強くお勧めします！ （原文） We had the best time at Amanda’s on the Edge! We spent some time looking at different restaurants around the Hunter Valley, reading reviews and checking menus. As soon as we saw this menu, we didn’t hesitate for a second! It felt more original, with dishes like merguez (we’re from France and it’s such a classic, but hard to find here) and lamb. We started with the merguez dumplings (really tasty) and the haloumi fritters (absolutely delicious). For mains, my husband had the lamb and it was fantastic; while I had the fish of the day (barramundi), which was delicate and full of flavour. For dessert, we both had the chocolate raspberry mousse, a perfect ending. The rosé was excellent, the setting beautiful, and the staff wonderful (special thanks to Ayush for the fantastic service). Extra mention for the bread and butter served with the meal, such a thoughtful touch. A perfect memory for our wedding anniversary. Highly recommended!

（Google による翻訳）小さくて可愛いお店です！雨の日に夕食に行ったので、周りの景色はあまり見えませんでしたが、晴れた日ならもっと景色が綺麗だと思います。前菜、メイン、デザートはどれも美味しくて、パッケージにはシェア用のワインも1本入っていました！サービスも素晴らしかったです！ （原文） Cute little place! We went for dinner on a wet day so did not get to see much of the surroundings but the views will probably be better during sunny day time. All the entree, mains and desserts were yum and the package included a bottle of wine to share as well! Service was great too!

景色も良く開放的なレストラン。 天気のよい日は最高です。 お店の作りも可愛い。

（Google による翻訳）本当に特別な体験でした！ 少人数のグループ（と愛犬のクロエ🐾）で、本当に素晴らしいランチを楽しみました。最初から最後まですべてが完璧でした。サービスは温かく、プロフェッショナルで、本当に丁寧で、私たちを温かく迎え入れてくれました。 料理は素晴らしく、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。到着時に無料のドリンクとサプライズデザートも提供され、心遣いと寛大さがさらに感じられました。 何より、景色は素晴らしく、思い出に残る午後をさらに素晴らしいものにしてくれました。 必ずまた訪れますし、この素晴らしいレストランを友人や家族にも勧めています。特別な時間を過ごせるようにしてくださったBistro Molinesのスタッフに心から感謝します！ （原文） A Truly Special Experience! We had an absolutely wonderful lunch here with a small group (plus our dog, Chloe 🐾) and everything was perfect from start to finish. The service was warm, professional, and genuinely attentive, it really made us feel welcome. The food was outstanding, beautifully presented, and full of flavour. We were also treated to complimentary drinks on arrival and a surprise dessert, which added such a thoughtful and generous touch to the experience. On top of all that, the view was spectacular, the perfect backdrop to an already memorable afternoon. We’ll definitely be back and are already recommending this gem of a restaurant to friends and family. A huge thank you to the Bistro Molines team for making it such a special visit!

（Google による翻訳）ビストロ・モリンズでの素晴らしい体験。美味しい料理とワイン。ラム肉は格別で、ボリュームたっぷりでした。ボリュームにも驚きました。サービスは素晴らしく、スタッフは皆、気配りがあり、フレンドリーで知識も豊富でした。景色も素晴らしく、雰囲気も最高でした。次回この地域を訪れた際には、必ずまた来ます。 （原文） Amazing experience at Bistro Molines. Delicious food and wine. The lamb was exceptional and very filling. I was impressed with their serving sizes. Service was excellent and our servers were attentive, friendly and knowledgeable. The views were great and atmosphere was top notch. Will definitely be back next time we are in the area.

（Google による翻訳）このレストランのすべてが5つ星に値するほどでした。素晴らしい景色は、フローリストが情熱を込めて選び、アレンジした花々で縁取られ、一口ごとに愛情が込められた料理を味わいました。ブドウ畑を見下ろす、最高に穏やかな屋外テラス席で食事を楽しみました。 料理が美味しく、景色が息を呑むほど美しかっただけでなく、サービスも素晴らしく、ウェイトレスさんは優しくてユーモアのある方でした。 ジューシーな二度焼きの鴨肉と、柔らかくて甘いクレームブリュレをいただきました。どちらもおすすめ！2コースで100ドル、3コースで130ドル。少し高めですが、その価値は十分にあります。景色と雰囲気が、食事を特別な体験にしてくれます。 モリンズはハンターバレーで一番好きな場所です！ （原文） Everything about this restaurant was worth 5 stars. The Incredible view was framed by flowers that were passionately selected and arranged by a florist, i felt love in every bite of my food, and I sat in the most peaceful outdoor terrace that looked over the vineyard. Not only was the food delicious and the view breathtaking, but the service was amazing and our waitress was sweet and funny. I had a succulent twice-roasted duck, and a soft and sweet crème brûlée. I recommend both! The price for 2 courses is $100, and $130 for 3 courses. It’s rather expensive, but it’s totally worth it. The view and setting make the meal into an experience. Molines has to be my favourite place in Hunter Valley!

（Google による翻訳）田園地帯とブドウ畑の素晴らしい景色を望む絶好のロケーション。レストランはカントリーハウス風のフランス風インテリアで美しく装飾されています。もちろん、主役は料理です。伝統的なフランスの風味と調理法が光ります。ランチを心から楽しみ、最後に3品コースをいただきました。私が頼んだホタテのタルトは絶品で、すべての材料が丁寧に調理されていました。軽い生地、丁寧に焼き上げられたホタテ、風味豊かなチーズフィリングと細切りニンジン、そして濃厚なシーフードビスク。10点満点中10点です。牛ほほ肉、鴨肉、エビのリングイネなど、他の料理も大変美味しかったです。デザートも同様でした。レモンタルトは絶品でした。自家製シャルドネは軽やかで爽やかでした。オリーブオイルも特筆すべきでしょう。風味豊かで軽やかな味わいです。必ずまた訪れます。実際、ランチを食べるためだけにシドニーから片道2時間半以上かけて車で来ましたが、期待を裏切られることはありませんでした。素晴らしい発見でした。 （原文） Great location with wonderful views over the country side and vineyards. The restaurant is nicely decked out in county house French decor. The star is of course the food. It has a classic French flavour and preparation. We greatly enjoyed our lunch and ended off having 3 courses. My scollop tart was exquisite, with all the components cooked very well. Light pastry, nicely cooked scallops, flavoursome cheese filling with shredded carrots and intense seafood bisque. 10 out of 10. The other dishes of beef cheeks, duck and linguine with prawns were very good. As were the deserts. The lemon tart was excellent. Their house Chardonnay was light and refreshing. Also I should mention their olive oil. Great flavour and light. Will definitely be going back. If fact i drove from Sydney over 2.5 hrs each way just to sample their lunch and was not disappointed. Great find.

（Google による翻訳）この素敵な場所でクリスマスを楽しく過ごしました。 初めて訪れましたが、素晴らしい景色と美しい装飾に感動しました。 雰囲気も素晴らしく、料理も美味しく、美しく盛り付けられていました。 サービスも素晴らしく、最高の体験を求めている方にはぜひおすすめしたい場所です。 （原文） We enjoyed celebrating Christmas at this lovely place. It was my first time here, and I was really impressed by the stunning view and beautiful decorations. The atmosphere was wonderful, and the food was both delicious and beautifully presented. The service was excellent, and I would highly recommend this spot to anyone looking for a great experience.

（Google による翻訳）対面通行の私道は、高さ1.7mを超える車両（SUVおよび商用車）や、木に覆いかぶさる車両は通行できません。 自分の車両に損傷を与えることなく、2台の車両を同時に通行することはできません。 はい、商業地の所有者は、木の維持管理に過失があり、予見可能な損害を防止するための合理的な行動をとらなかったことを証明した場合、木が原因で自家用車に損害を与えた場合、責任を問われる可能性があります。 この場所が将来、すべての人にとって安全な場所になることを願っています。 道路にはドライバー用の街灯が全くないため、夜間は特に注意してください。 保険会社に車両超過分を支払いたい人はいますか？ 環境コスト：車両の修理にかかる時間と、顧客の安心のために木の枝を数本切ることの比較：木の枝に関する警告標識がない（池への入り口が低いため、安全性が低い） 私の車は高さ3m、11台のメルセデス・スプリンター：運転手付きバン （原文） Two Way Driveway is unsafe for vehicles over 1.7m ( SUV & Commercial Vehicles), over hanging Trees Not Suitable for Two Vehicles at once without Damaging your own Vehicle Yes, commercial landholders can be held liable for damage to private vehicles caused by their trees if they were negligent in their maintenance or management of the tree, demonstrating a failure to act reasonably to prevent foreseeable harm. I hope the Location makes it Safe in the Future for All Be Very Careful at Night, as theRoad has Zero Street Lighting for Drivers Who wants to Paid for Vehicle Excess to insurance Company + Environment Cost Time to Repair your Vehicle vs Cutting a Few Trees Branches Back, for their Clients peace of Mind: No Warning Signs about the Trees Branches be Low pond Entry ( Simple Safety ) My Vehicle is 3m Tall, 11 Client Mercedes Sprinter: Chauffeur Van

（Google による翻訳）前菜のウズラと牛肉のタルタルも美味しかったし、デザートのボンベアラスカも格別で美味しくて感動しました。全体的なサービスはとても良かったです👍 最後にデザートに少し問題がありましたが、完璧に解決されました！メインの2品はどちらも私たちの好みではありませんでしたが、ラム肉はとても柔らかかったですが、味は少し単調で、パスタは少し普通すぎる味でした。 環境は素晴らしく、ヨーロッパ風で、美しいです！ （原文） 前菜的鹌鹑和牛肉tartare不错，甜品的bombe Alaska很特别，味道好，印象深刻。整体服务很好👍，虽然最后上甜品出现一点小问题，但完美解决！两道主菜都不是我们的最爱，羊肉很嫩，但是味道有点单一，pasta味道有点过于普通！ 环境很棒，欧式风格，很美！

（Google による翻訳）美しい会場、優れたサービス、そしておいしいワイン。食べ物は美味しかったですが、私にとっては価格に完全に見合っていませんでした。私たちはまだ素敵なランチを食べましたが、セットメニューの価格に加えて追加料金（おそらく日曜日）がかかるとは予想していませんでした。結局、とても高価な食事でしたが、美味しかったですが、特に特別なものではありませんでした。ただし、デザートは例外でした。それらはまったく非現実的でした。 （原文） A beautiful venue, excellent service and delicious wine. The food was good but it didn’t quite match the price for me. We still had a lovely lunch but I also hadn’t anticipated the surcharge (Sunday I assume) on top of the set menu price. It ended up a very pricey meal that was nice but not particularly special. The dessert was the exception however! They were absolutely unreal.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。ワインとペアリングした5コースのデギュスタシオンをいただきました。本当にお勧めです。暖炉のある美しいレストランで、アンビエントミュージックが流れていました。とてもロマンチックで、料理とワインも最高でした。 （原文） Amazing experience. Had the 5 course degustation paired with the wine. Can't recommend it enough. Beautiful restaurant with a live fire place. Ambient music playing. Very romantic and incredible food and wine.

（Google による翻訳）レオゲート・エステート・ワイナリーのゲイツ・レストランは絶対に訪れる価値があります🍷 私たちはここで3コースランチを注文しましたが、またすぐにでも来たいと思っています。 前菜はホタテ、メインは鴨のコンフィ、デザートはピスタチオチョコレートフォンダンをいただきました。どれもとても美味しかったです。 パートナーはズッキーニの花から始まり、続いてアイフィレ（ここ何年も食べた中で一番美味しいと言っていました）を注文し、最後はボム・アラスカ（OMG）で締めくくりました。 素晴らしい料理に加えて、サービスはフレンドリーで温かく、雰囲気と展望も最高でした。 シェフと、私たちのために尽力してくれた女性に感謝します。絶対にお勧めです。 次回ハンターを訪れる際は、また必ず来ます。 （原文） Definitely worth a trip to The Gates Restaurant @ Leogate Estate Wines 🍷 We had the 3 course lunch option here and would come back in a heartbeat. I had scallops for entree, duck leg confit for main and pistachio chocolate fondant for desert, all very delicious. My partner strated with zucchini flowers, followed by eye fillet (which she said was the best she has had in many years), and finished with the bomb alaska (OMG). To top off the great food, the service was friendly and welcoming, and the atmosphere and Outlook superb. Thanks chef and to the lady who looked after us, definitely recommend. We will be back, next time we visit the Hunter.

（Google による翻訳）素敵な物件、美味しい食事、素晴らしい景色！ このエリアにはおいしいメニューがたくさんありますが、これは検討すべきリストの一番上にあるはずです。 メニューは頻繁に変わりますが、通常は非常に美味しい乾燥熟成させた骨付きリブを楽しめます。シーフードのムスリーヌも素晴らしかったです。おいしいワインと合わせれば、完璧な午後をお過ごしいただけます。 （原文） Beautiful property, delicious food and great views! While there are many good tasting menus in the area, this should be on the top of your list to consider. While the menu changes frequently, you can usually count on a very good dry aged, bone in rib. Also great was the Seafood Mousseline. Pair with one of their delicious wines and you've got the perfect afternoon!

（Google による翻訳）私が今まで食べた中で最高の食事の 1 つ。その日の魚は予想をはるかに超えて豪華です。そして、デザートのアラスカの甘味、酸味、塩の豊かな組み合わせは忘れられません。サービスも温かく、思いやりがありました。 （原文） One of the best meals I’ve ever had. Fish of the day is gorgeous, way above my expectation. And the richness combination of sweetness, sourness and salt in the dessert Alaska is hard to forget. The service was warm and considerate too.

（Google による翻訳）ハンターバレーを訪れることを直前に決め、幸運にもザ・ゲイツ・レストランの予約を取ることができました。店に入った瞬間から、温かいおもてなしで迎えられ、ブルーベリードリンクとアボカドブルスケッタまで無料で提供されました。 ザ・ゲイツ・レストランの料理はまさにハイライトでした。注文した料理はどれも美味しいだけでなく、美しく盛り付けられていました。味のバランスが良く、食材の質の高さがはっきりと感じられました。 （原文） We made a last-minute decision to visit Hunter Valley and were fortunate to secure a booking at The Gates Restaurant. From the moment we walked in, we were greeted with warmth and hospitality; complimentary blueberry drink and avocado bruschetta. The food at The Gates Restaurant was a true highlight. Every dish we ordered was not only delicious but also beautifully presented. The flavors were well-balanced and the ingredients were clearly of high quality.

（Google による翻訳）誕生日ディナーで訪れましたが、最高の夜を過ごしました。5コースの料理はどれも素晴らしく、それぞれの料理に合わせたワインも絶品でした。 サービスも素晴らしく、ウェイターもシェフも仕事に情熱を注いでいて、その情熱を私たちと分かち合うために時間を割いてくれました。 このお店を強くお勧めします！ （原文） We came here for a birthday diner and what an evening we had. The 5 course meal was absolutely incredible, and the wine paired with each dish was beautiful. The service was excellent, both our waiter and the chef are passionate about what they do and they took the time to share it with us. We highly recommend this place !

（Google による翻訳）夫と私はザ・ミルで結婚25周年の記念日ディナーを祝いました。5年前、20周年の記念日ディナーもザ・ミルで祝おうとしましたが、残念ながら私が体調を崩してしまい、夫に一人で食事を残させてしまいました。そして今夜、ついに祝うことができました。クリスは私たちを温かく迎え、細やかな配慮をしてくれました。スカルペッタからビステッカ・アル・ペペ・ヴェルデ、チョコレート・ブディーノのデザートまで、どれも素晴らしかったです。 クリスとチームの皆さん、私たちの結婚25周年を特別なものにしてくれてありがとうございました。 シェフがデザートプレートに施してくれた特別なひとときも気に入りました！ また必ず来ます！ （原文） My husband and I celebrated our 25th wedding anniversary dinner at The Mill. 5 years ago we attempted to have our 20th anniversary dinner at The Mill but unfortunately i got sick and left my husband eating on his own. Fast forward to tonight we finally got to celebrate. Chris made us feel welcome and made sure we were taken care of. From the Scarpetta to Bistecca al Pepe Verde to the Chocolate Budino dessert, was amazing. Thank you Chris and the team for making our 25th Wedding anniversary special. I like the additional touch on our dessert plate from the Chef! We will be back!

（Google による翻訳）このレストランについてはおいしいグルメガイドで読んでいましたが、レストランの壁にある賞賛のように、このレストランが賞を受賞した2016年について言及しているようです。 私たちは唯一のテーブルだったので1対1のサービスがありましたが、高級レストラン/親密な環境では、少し気まずかったです。 メニューは少し単調で、皿の上のすべてが補完されているわけではなく、少し残念でした。また、競争とレストランの場所を考慮すると、食材がどこから来たのかを見たかったと思います。メニュー内には実際の言及はありませんでした。 私たちの 5 人パーティーは、焦げたタコ、薪で焼いたエビ、フライパンで焼いたホタテ貝から始まりました。 ホタテ貝は付け合わせに圧倒され、バターはホタテ貝から遠いように見えました。 私のメインのビーフリブは、カスンディが料理に何の役割も果たしていないように見えたので残念でした。どこと組み合わせようとしても、うまく収まりませんでした。ポーションのサイズも残念で、骨付きリブが料理にもう少し劇場を生み出すかもしれません。 デザートも全体的に残念だったので、特にコメントすることはありませんでした。 価格は公正で、2 コースで 75、3 コースで 85 でしたが、金曜日の夜にレストランが空いていたのには理由があるに違いありません。 （原文） We had read about this restaurant from the good food guide, but like the accolades on the restaurant wall, it seems like they were referring to 2016 when this restaurant won awards. We had 1:1 service as we were the only table, but in a fine dining/intimate setting, it was a little bit awkward. The menu was a little bit drab, and not everything on the plate complemented, which was a bit disappointing. Also, considering the competition and the locale of restaurant, I would have wanted to have seen where the produce was coming from. There was no real mention within the menu. Our party of five started with the charred octopus, wood fired prawns and pan seared scallops. The scallops were overpowered by the garnish and the butter seemed distant from the scallops. My main of beef ribs was disappointing as the kasundi seemed to play no part in the dish. Wherever I tried to pair it, it just didn't fit in. The portion size was also disappointing and a bone in rib may create a bit more theatre to the dish. Desserts were nothing to really comment on as overall they were also disappointing. The price was fair: 75 for 2 courses and 85 for 3, but there must be a reason why the restaurant sat empty on a Friday night.

（Google による翻訳）フレディ・マーキュリーのようなルックスと、フィレンツェで暮らし、働いてきた経験を持つミル・レストランのシェフは、きっと誇りに思うべきでしょう。 ハンターバレー産のワインと相性抜群のデギュスタシオン・メニュー、そして最初から最後まで素晴らしいサービスは、私たちにとってまた訪れたい体験でした。 皆さん、素晴らしい仕事をしてくれました！ （原文） With Freddie Mercury looks, and having lived and worked in Florence, the chef at Mill restaurant should be very proud of himself. His degustation menu washed down with paired hunter valley wines, and great service from start to finish was an experience we will be returning for. Great job guys!

（Google による翻訳）ザ・ミルでのディナーは本当に最高でした。温かく歓迎的な雰囲気で、リラックス感とスタイリッシュさが絶妙に融合しています。スタッフはとてもフレンドリーで、押しつけがましくなく、本当に丁寧に対応していただきました。 私にとってのハイライトは、間違いなくラグーでした。じっくり煮込まれた濃厚な味わいで、風味豊かです。パスタは新鮮で、ソースを完璧に吸い込んでいました。正直言って、ここ最近で一番美味しいと感じました。翌日も思い出してしまうような一品です。 小皿料理からデザートまで、私たちが試した他の料理も全て完璧でした。ここのチームは品質と細部へのこだわりが感じられます。 また来るのが待ちきれません。強くお勧めします！ （原文） Absolutely loved our dinner at The Mill. The vibe is warm and welcoming, with just the right mix of relaxed and stylish. The staff were super friendly and really made us feel looked after without being pushy. The highlight for me was definitely the Ragu — rich, slow-cooked, and full of flavour. The pasta was fresh and soaked up the sauce perfectly. Honestly one of the best I’ve had in ages, it’s the kind of dish you’re still thinking about the next day. Everything else we tried was spot-on too, from the smaller plates through to dessert. You can tell the team here cares about quality and detail. Can’t wait to come back — highly recommend!

（Google による翻訳）場所も雰囲気も最高でした。ブドウ畑に囲まれ、昼も夜も美しい景色が広がります。 シェフは料理にとても力を入れてくれて、オーストラリアで食べたディナーの中で間違いなく最高のディナーの一つでした。 （原文） The place and the ambient is superb. Surrounded by a vineyard and just beautiful both during the day and night. The chef put in great effort in our food, it's probably one of the best dinner I have ever had in Australia.

（Google による翻訳）ザ・ミルをどう表現すればいいでしょうか？ほぼ最高です。メニューと料理は見た目は素晴らしいのですが、ほとんどの料理の味はいまいちです。 レストランは美しいブドウ畑を見下ろす尾根に位置し、絶好のロケーションです。建物は落ち着いた雰囲気で、たくさんの窓から景色を楽しめます。メニューは期待を裏切らないほどの美味しさで、期待を裏切られるほどです。見た目はどれも素晴らしいのですが、一口食べてみると味は全く感じられず、期待していただけに残念な結果となりました。 モロッコ風カリフラワーのフライを使ったアミューズ・ブーシュには、全く味がありませんでした。一体何がモロッコ風なのか、よく分かりません。ロブスターのしっぽのクレープはパサパサで、ロブスターの風味を引き立てるソースもありませんでした。チキンのメインコースはまあまあでしたが、なぜワサビピーが散らばっていたのかは分かりません。料理に何のアクセントにもなっていないのに。砕いたグリーンピースを添えたラム肉は絶品でした。最後に、チョコレートフォンダンのデザートは、ココナッツパウダーと思われるものが濃厚でザラザラしていて、口の中に不快な味が残りました。料理長には、単に異なる要素を味わうだけでなく、料理全体を通してじっくりと味わって、何が欠けているのかを真に理解してもらいたいと思いました。この料理を素晴らしいものにするのに、それほど多くのことは必要ないはずです。 （原文） How shall I describe The Mill? Almost great. While the menu and food look impressive, most dishes fall down in the flavour department. The restaurant location is excellent on a ridge overlooking beautiful vineyards. The building style is relaxed with plenty of windows to enjoy the view. The menu promises much and almost delivers. Visually each dish looks the part, but when you take a bite the flavour is simply not there which is disappointing given the expectation. The amouse bouche of a fried Moroccan cauliflower florette had no flavour of any kind. Not sure what was Morrocan about it. My lobster tail crepe was dry with no sauce to highlight the flavour of the lobster. The Chicken main course was ok but not sure why it had wasabi peas scattered over it as they added nothing to the dish. The Lamb with crushed peas was excellent though. Finally the chocolate fondant dessert was too rich and gritty from what I thought was ground coconut, leaving an unpleasant taste in the mouth. I just wished the head chef would sit and eat a complete meal to really understand what is missing from these dishes rather than I assume just tasting different elements. It wouldn't take much to make this food brilliant.

（Google による翻訳）本当に完璧でした！ ハンターで食事するならここがおすすめ。 ワインのセレクションも素晴らしく、料理もサービスも最高でした。 タコ、ビーツ、パンチェッタのリゾットとポークカツレツに加え、サイドメニューもいくつか頼みました。 ハンターにある他の飲食店と比べて、とてもリーズナブルだと思います。 （原文） Absolutely perfect! One of the better places to eat in the Hunter. Great wine selection, food was amazing and service was great. We got the octopus, beetroot and pancetta risotto and pork cutlet in addition to some sides. I think very reasonably priced compared to other eateries in the hunter.

（Google による翻訳）近くのお店でこのお店を勧められ、行ってみることにしました。結婚36周年の記念日ディナーでしたが、雰囲気も良く、とても満足しました。美しい自然と景色に囲まれた、素晴らしい森の中に客室もございます。この会場のスタッフの皆様、温かいおもてなしと素晴らしいサービスに感謝いたします。お食事はエールカートメニューとデギュスタシオンの2種類からお選びいただけますので、ぜひお勧めします。 （原文） We were recommended this place by a local business not far away and we thought we would give it a go. It was our 36th Wedding Anniversary dinner and the place certainly had a great atmosphere and fell about it. It also has rooms there too in an excellent bush surrounded by some beautiful nature and views. To all the staff at this venue thank you for your hospitality and great service. I would definitely recommend going here as to two meal options ale-cart menu or degustation.

（Google による翻訳）ハンターバレーに来たら絶対に訪れるべき場所です。わあ！料理もサービスも本当に素晴らしかったです。オリーブのサービス、前菜はホタテとズッキーニの花、メインはビーツのリゾット、クリームニョッキとニンジン添え、デザートはチョコレートフォンダン。正直言って、どれも文句のつけようがありません。久しぶりに最高の食事でした。サービスは期待以上で、ワインに関する知識も豊富で、ウェイターの対応もとても丁寧で、虫除けスプレーとブランケットまで用意してくれたので、外でゆっくり過ごすことができました。素敵な体験をさせてくれたスタッフ全員に感謝します。 （原文） An absolute must if you’re in hunter valley. Wow ! Food and service both absolutely exceptional. Complimentary olives, Starters - scallops and zucchini flowers, mains - beetroot risotto, cream gnocchi and side of carrots, dessert - choc fondant. Honestly could not fault any of it. Best meal I’ve had in a while. Service went above and beyond, providing excellent wine knowledge, super attentive waitstaff and even bringing us bug spray and blankets so we could stay outside. Thanks to all the staff there for a lovely experience x

（Google による翻訳）メイン2品とサイド2品を注文しました。あまりお腹が空いていなかったので、あまり注文しませんでした。ウェイトレスの態度が悪く、かなり不快な思いをしました。せっかくの休暇を台無しにしたくなかったので、何も言いませんでした。料理が運ばれてきたのですが、量がとても少なく、塩辛すぎました。値段は高いのに、この価格でこんなサービスを受けるのは残念です。全体的に、サービスも料理も最悪でした。できれば星0個を付けたいくらいです。 （原文） We ordered two mains and two sides. We didn't order much because we weren't very hungry. The waitress gave us an attitude, which made me pretty uncomfortable. I didn't say anything because I didn't want to ruin our holiday. When the dishes came, they were very small portions, and they were way too SALTY. The price is high, and getting this kind of service for the price is disappointing. Overall, the service and dishes were so bad. If I could, I would definitely mark 0 stars.

（Google による翻訳）ハンターバレー滞在中に偶然このレストランを見つけましたが、本当に行って良かったです。空間、料理、ワイン、そしてサービス、どれも最高でした。担当のヴォーンさんが私たちの要望に応えてくれて、選べる料理を全部説明してくれました。夫はエビのスパゲッティ、私はムール貝とパールクスクスを添えた市場の魚、そしてニンジン添えを楽しみました。ぜひ予約して、一度はここで食事をすることをお勧めします。もっと時間があればまた行きたいです。 （原文） Stumbled across this restaurant during our stay in the Hunter Valley and wow, are we glad we did. Venue, food, wine and service were all top notch. Vaughan, our waitperson looked after us and explained all the options we had to choose from. My husband had the spaghetti with prawns and I enjoyed the market fish with mussels and pearl couscous with a side of the carrots. Highly recommend anyone to book and enjoy at least one meal here. Only wish we’d had more time to go back.

（Google による翻訳）まず最初に、ブレンドンさん、そしてスタッフの皆様が本当に素晴らしかったとお伝えしたいです！ サービスは温かく、丁寧で、特別な体験となりました。水とワイングラスが空になることはありませんでした。これは今では本当に珍しいことです。 到着時に出されたオリーブから美しいニョッキ、そして最後に完璧な焼き加減と塩加減のステーキまで、料理は最高でした。最初から最後まですべてが完璧で、正直言って何も不満はありませんでした。 強くお勧めします🤗 （原文） Firstly, I just want to say that Brendon was absolutely amazing, as were all of the staff! The service was warm, attentive, and made the whole experience feel special. Our water and wine glasses were never empty, which is something that’s so rare to find these days. The food was incredible, from the olives we were greeted with on arrival, to the beautiful gnocchi, and finally the steak cooked and salted to absolute perfection. Everything was flawless from start to finish, and I honestly couldn’t fault a thing. Highly recommend 🤗

（Google による翻訳）一言で言えば、素晴らしいです。3回食事をしましたが、どれも絶品でした。まさにイタリア料理の真髄です。地元産の新鮮な食材が料理体験をさらに豊かにし、ティラミスはイタリア国外で食べた中でも最高の味の一つです。ワインリストも期待通りの素晴らしいものでした。シェフは誰なのか分かりませんが、メニューはバランスが良く、間違いなく訪れる価値があります。 （原文） In a word - fabulous. We have had 3 meals here and everyone of them have been Sublime. Italian dining at its best. The locally supplied fresh produce enhances the gastronomic experience, and the Tiramisu is one of the best that I have tasted outside of Italy. The wine list is as good as you would expect. Not sure who the Chef is but the menu is well balanced and most definitely worth the investment.

（Google による翻訳）先日、グループでランチをしました。サービス、ドリンク、料理、すべてが素晴らしかったです。ハンターバレーに来たら、ぜひ一度はここへ来ることをお勧めします。間違いなくこの辺りで最高のレストランです！ （原文） Recently had a group lunch here. Everything was wonderful from the service, drinks and food. Highly recommend everyone eat here at least once when you’re in the Hunter Valley. Definitely the best restaurant around!

（Google による翻訳）私たちは昨夜ウッドレストランで夕食をとりましたが、信じられないほど素晴らしかったです。 もともと売り切れていたラム肉を食べたかったのです。そこで、代わりにジャガイモ、サラダ、ブロッコリーを添えたTボーンステーキを選択しました。黒いアイオリを添えたキノコも始めました。どれも美味しくて、ここ数年で最高の食事でした！ あらゆる機会に強くお勧めします。 （原文） We had dinner at the wood restaurant last night and it was unbelievable. Originally we wanted to try the lamb which was sold out. So we opted for the T-bone steak instead with potatoes, salad and broccoli. We also got the mushrooms with black aioli to start. All of this was delicious and the best meal we’ve had in ages! Highly recommend for any occasion.

（Google による翻訳）パートナーと私は、新しく改装されたレストランのオープニングで食事をしました。素敵なアナスタシアさんが、とても親切でフレンドリーな接客をしてくれました。料理は素晴らしく、特にマザーファンガスとダックの串焼きは特におすすめです。風味豊かで、完璧な調理法でした。そして、素晴らしいブロークンウッドワインと相まって、この訪問は本当に思い出深いものになりました。本当におすすめです⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） My partner and I dined at the official opening of the newly renovated restaurant. We were served by the lovely Anastasia who was incredibly hospitable and friendly.. The food was outstanding and I highly recommend the Mother Fungus and Duck Skewers. Packed full of flavour and cooked to perfection. All this coupled with the fantastic Brokenwood wines made this visit truly memorable. Highly recommend ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）まさに最高の日曜日の過ごし方を体験した、完璧な一日でした。王様にふさわしい最高のメニューを堪能しました。完璧に調理されたリブアイはサイドサラダを添えて。牡蠣はまさに絶品で、その後の料理への期待が高まりました。美味しい料理をシェアしながら、素晴らしいひとときを過ごしました。 デザートと受賞歴のあるワインも最高でした。サービスは格別でした。 シェフ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 30日熟成リブアイの調理方法とご説明、ありがとうございました。素晴らしい体験でした。 トレーシーとブレンダン （原文） A perfect day experiencing what is simply the nicest way to spend a Sunday We thoroughly enjoyed the finest selection on a menu fit for a king. Rib eye cooked to perfection accompanied by a side salad. Oysters absolutely divine leaving my tastebuds excited for what was to follow., sharing plates of fine foods. Dessert and award winning wines we could not have wished for more. Service was exceptional Chef.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Thank you for your service and explanation of how our 30 day Rib Eye was cooked a wonderful experience Tracy and Brendan

（Google による翻訳）料理は本当に美味しかったです！夫はステーキ好きで、感動していました。ドライエイジングリブアイ（うわあ！）、オークリーフサラダ、キプフラーポテトをいただきました。オープンキッチンでシェフたちが腕を振るう様子を眺められるのも、素敵な雰囲気でした。明日また来たかったのですが、水曜日は開いていないんです！ （原文） Food was absolutely delicious!! Husband is a steak aficionados and he was blown away. Had the dry aged rib eye (omg!!!), the oak leaf salad and kipfler potatoes. Wonderful setting too watching the chefs in the open kitchen. Wanted to come back tomorrow but they aren't open on a Wednesday!

（Google による翻訳）先週の日曜日、私たちは気まぐれにThe Woodレストランで驚くほど素敵な食事をしました。私たちは予約なしで現れましたが、大人2名と子供4名で構成された私の家族を簡単に着席させました。子供たちはスタッフにとってまったく問題ではありませんでした。子供たちは、軽視されたより高級な子供向けメニュー（あえぎ、チキンとチップスはありません！）について最初は懐疑的でしたが、子供たちは皆、食べ物をどれほど楽しんでいるかに自分自身と私を驚かせました。夫と私は、一人当たり95ドルという素晴らしい価値のあるフィードミーメニューを食べました。7つほどのコースでは、より豪華な味覚のように感じられ、最終的にメインの半分を家に持ち帰ることになり、間違いなく食べ物が不足していませんでした。このオプションも好みに合わせて少し調整できそうなのでぜひ検討してみてください！総じて、素敵な日曜日を過ごせました、ありがとう。 （原文） We had a surprisingly lovely meal at The Wood restaurant on a whim last Sunday. We showed up with no booking and they easily seated my family, made up of two adults and four kids. The kids were no issue at all for the staff and despite initial skepticism from the kids regarding the slighted more elevated kids menu (gasp, no chicken and chips!), all my kids surprised themselves and me with how much they enjoyed the food. My husband and I had the Feed Me menu which was fantastic value at $95 a head - with seven or so courses it felt like a much fancier degustation and we ending up taking home half of our main, definitely not short on food. It felt like this option could be adjusted slightly to taste as well so make sure to consider it! All in all, a lovely Sunday out, thank you.

（Google による翻訳）雰囲気も良く、サービスもとても良かったです。料理の提供も迅速でした。4品コースとスパークリングワインを1本注文しました。 料理の質は良かったのですが、料理の組み合わせにはあまり感心しませんでした。ウズラは表面が少し焦げていて、少し苦味を感じました。メインコースの量は少なめでした。近隣のレストランと比べると、4品コースで1人100ドル以下というのはかなりお得です。 雰囲気も良く、サービスも素晴らしかったので、新メニューが出た際にまた訪れてみたいと思っています。 （原文） Nice environment and very good service. The food service was fast. We ordered four-course menu and a bottle of sparkling wine. The food quality was fine but we weren’t really impressed by the combination of the food. The quail was a bit burnt on the outside so we could taste some bitterness . And the main course portion was a bit small. Comparing to other restaurants in nearby area, 4-course menu under $100 pp is quite good deal. Given that the nice vibe and great service, we would like to revisit later when they have a new menu.

（Google による翻訳）なんて素晴らしい場所でしょう！ Oishii の食事はとても美味しく、一口一口食べるのがとても楽しかったです。そして、ここのモスカートは私が今まで味わった中で間違いなく最高だと言わざるを得ません。素晴らしい雰囲気！この地域を訪れる人にはこのスポットを強くお勧めします！ （原文） What a fantastic place! The food at Oishii was super delicious—every bite was a delight. And I have to say, their moscato is hands down the best I’ve ever tasted. Great atmosphere! Highly recommend this spot for anyone visiting the area!

（Google による翻訳）料理は本当に美味しかったです！ 牧草牛のシズルプレートは私の一番のお気に入りです。 親切でフレンドリー、そして丁寧なサービス。素敵な屋外席もあります。残念ながら夜は冷え込むので暖房はありませんが、それでもたくさんのライトが灯っていて綺麗です。店内の席も活気に満ちていて素敵ですが、満席になると少し騒がしくなるかもしれません。 また必ず来ます 🙂 料理の写真を数枚しか撮っていません。 （原文） The food was absolutely delicious! Grass fed beef sizzle plate was my all time favourite. Kind friendly attentive service, they have a beautiful outdoor seating area, unfortunately no heating for the cooler nights but still beautiful with all the lights, and a nice full of life inside seating area, that can get loud once full. We will definitely be back 🙂 only captured a few of our food photos

（Google による翻訳）景色を眺めながら、本格タイ料理を堪能できました！正直言って、タイ以外で食べたグリーンカレーの中で一番美味しかったです。サービスも驚くほどスピーディーでした。午後1時に席に着いてから15分以内に料理が運ばれてきました。予約をお勧めします！枝豆にチリをかけてもらうようにお願いしたら、絶品でした！ボリュームの割に値段は高めですが…ハンターバレーですからね！ （原文） Super authentic Thai food with a view! Honestly it was the best green curry I’ve had outside of Thailand. The service was incredibly fast too. We sat down at 1pm and had food within 15min. I recommend making a booking! Also ask them to put chili on the edamame, it was to die for! Prices are on the high side for the portion size, hey…it’s Hunter Valley!

（Google による翻訳）オーストラリアの食事は全体的にとても美味しいです。和牛やラム肉などのタンパク質が豊富なので、ハンターバレーで珍しいアジア料理のレストランを見つけられたのは嬉しい変化でした。看板も分かりやすく、場所も分かりやすかったです。店内はシンプルで清潔感がありました。スタッフは親切で、料理も平均以上でした。特におすすめは丸ごと揚げた魚で、ぜひ試してみてください。デザートも種類豊富でした。価格も手頃で、大満足でした。 （原文） Overall the food in Australia is very good. It is heavy with proteins like Wagu and lamb etc. so finding a rare Asian restaurant in hunter valley was a nice change. The location was easy as signage was easy to recognize. The interior was very minimalist and clean. The stag was attentive and food was better than average. The highlight was the whole fried fish and should be tried. They also had a variety of desserts. The prices were fair and we were more than satisfied.

（Google による翻訳）海鮮チャーハンとグリーンカレーを食べたが、意外なグルメだった。やや辺方の道の駅のような感じの食堂なので味はあまり期待せずに入ったが、チャーハンで深い風味が感じられたㄷグリーンカレーもスパイシーに美味しかった。カリはご飯が含まれていないので別にしなければなりませんが、チャーハンの量が多く、二人で食べるのに十分でした！ （原文） 해물볶음밥과 그린커리를 먹었는데 의외의 맛집이었다. 약간 변방의 휴게소 같은 느낌의 식당이라 맛은 크게 기대하지 않고 들어갔는데, 볶음밥에서 깊은 불맛이 느껴졌음ㄷㄷ 그린커리도 매콤하게 맛있었음. 커리는 밥이 포함되어 있지 않기 때문에 따로 시켜야하지만, 볶음밥의 양이 많아 둘이서 먹기에 충분했다!

（Google による翻訳）料理はまあまあで、外の景色も素晴らしいです。しかし、スタッフのサービスはひどく、態度も悪いです。注文して料理を運んでもらう以外の要望は、何でも彼らに頼まなければならないように感じます。 注文中、彼女は急いでいて、簡単な注文変更にも不満でした。 ミディアムレアとミディアムビードを頼んだのですが、注文が間違っていました。 二度と行きません。 （原文） Foods are ok with great outside view. However staff services are horrible with bad attitude, feels like I need to please them for any extra need other then order and deliver your food. During the order, she was rushing and wasn't happy for a simple order change. Ask for medium rare and medium beed and gave us the wrong order. Will not return for sure.

（Google による翻訳）料理がとても美味しかったので、翌日また行きました！牛タッパ焼きは絶品でした！シーフードチャーハンと、注文した様々なカレーも美味しかったです。サービスと立地も最高でした。Tempus Teoのすぐ隣で、駐車場も広く、雰囲気も良かったです。これからも頑張ってください。 （原文） The food was so good we went back the next day! Beef tappanyaki was OUTSTANDING! We also loved the seafood fried rice and different curries that we ordered. Service and location were also great. Right beside Tempus Teo with ample parking and nice atmosphere. Keep up the great work.

（Google による翻訳）私は、本当に評価に値する店にのみ、素晴らしい理由でもひどい理由でも、レビューを残すようにしています。今夜のGoldfishの素敵なスタッフ（特にベラとデイビッド）によるサービスは、他に類を見ない、期待をはるかに超えるものでした。 親友の26歳の誕生日にこの店を選んだのは、地元に住んでいて、レストランが人でいっぱいになっているのをよく見ていたからです。今になってその理由が分かりました。 席に着くためにドアまで歩いて行った瞬間から、会計の瞬間まで、本当に素晴らしい体験でした。また喜んで来たいと思います。 料理は本当に美味しく、一つも欠けることなく、満腹で満足できました。ベラのサービスはこの夜のハイライトでした。デイビッドの理解とドリンクのおすすめも相まって、私たちはこの店でもっと多くの時間とお金を費やしたくなりました。 今夜のように、すべてのお客様とすべてのスタッフに、この雰囲気が溢れ、活気に満ち溢れることを心から願っています。 （ラム肩肉2人分と彩りもおすすめ…そして「ブルーボール」も頼んでみてください。きっと満足していただけると思います） （原文） I try to reserve leaving reviews for places that truly deserve it, for excellent or terrible reasons only. Tonight’s service by the lovely staff at Goldfish (specifically Bella and David) were second to none and above and beyond. I chose this venue for my best mates 26th birthday due to living locally and often seeing the turn out of people filling the restaurants and I understand why now. From the moment we walked up to the doors to be seated, to the moment of paying the bill, it was a truly wonderful experience and will have us happily coming back. The food was absolutely delicious and did not miss on any level leaving us full and content. Bella’s service was the highlight of the night paired with David’s understanding and recommendation of drinks resulted in us happily spending more time and money at this venue. I truly hope the atmosphere is filled with as much energy for every customer with every staff member as it was tonight. (I highly suggest the lamb shoulder for 2 as well as the colouring in… oh and be sure to ask for the “Blue Balls” you will NOT be disappointed)

（Google による翻訳）サーモン、タラなど、様々な海の魚を使った、オリジナルの味をお楽しみください。 お手頃価格の中価格帯。 マイルドから中程度の味付け。 サイドメニューも豊富。 居心地の良い雰囲気と平均的なサービス。 （原文） Original flavours of varieties of sea fish including salmon, cod n other tasty choices.. Medium priced within reach.. Mild to moderate flavoured.. With good selection of sides. Comfortable atmosphere and average services.

（Google による翻訳）昨日はゴールドフィッシュで素晴らしい「ロングランチ」を楽しみました。最高でした。 料理は美味しかったです。2時間ほどお待ちください。写真は1. ポン酢でいただく照り焼きチキンとエビ餃子。2. イカフライ、3. 野菜の天ぷら。他にもコース料理がありました。 （原文） Had a fantastic ‘long lunch’ at Goldfish yesterday. Outstanding. The food was delicious. Allow 2- hours . Pic of 1. teriyaki chicken and prawn dumplings with ponzu sauce. . 2. Fried squid and 3. tempura veggies. But there more courses included

（Google による翻訳）ゴールドフィッシュで結婚披露宴を挙げ、昨日は結婚1周年記念日にまた来店しました。サービスは素晴らしく、記念日をお祝いすることができました！ウェイターの方はとても親切で、丁寧で、とても助かりました。料理も美味しかったです（特にチーズケーキ！）。また必ず来ます :) （原文） We had our wedding reception at goldfish and yesterday returned for our 1 year anniversary. The service was amazing and our anniversary was celebrated! Our waiter was very attentive, friendly and helpful. The food was delicious (particularly the cheesecake!). We will return again :)

（Google による翻訳）今夜、友達の誕生日ディナーに行きました。最高でした！素晴らしいサービスとは言い難いほどで、デイビッドとベラのおかげで、普通のレストランに行くよりもずっと良い体験になりました。 料理はすごく美味しくて、ボリューム満点でした。 ハロウィンドリンクはぜひ試してみてください🫐 （原文） Went for dinner tonight for a mates birthday and it was amazing. Great service is an understatement, David and Bella made the experience so much better than just going to any regular restaurant. Food was extremely yummy and filling. Would definitely recommend the halloween drink to try🫐

（Google による翻訳）ハンターのゴールドフィッシュでまた素晴らしい食事ができました。メインディッシュは美味しくて、ラムショルダーが最高でした。今回はデザートを食べる余裕がありませんでした。追伸 - オクトーバーフェストのスペシャルをご覧ください （原文） Another great meal in Hunter at Goldfish. Enjoyed the entrees and could not go past the Lamb Shoulder. No room for desert this time. PS - look at the Octoberfest specials

（Google による翻訳）今夜の夕食に訪れて、最高の体験をしました。屋外の席で、涼しい風が吹き抜け、心地よい雰囲気でした。ガーリックシュリンプ、チキンとエビの餃子、そして鶏の唐揚げをいただきました。どれも美味しかったのですが、特に鶏の唐揚げは格別でした。本当に久しぶりに食べた最高の料理でした。ウェイターのジャリさんはとても丁寧で、本当に助かりました。10点満点中10点です。 （原文） Came in for dinner tonight and had an excellent experience. Seated outside the atmosphere was lovely with a cool breeze. We had the garlic prawns, chicken and prawn dumplings and karaage chicken skewers. Everything was delicious but the chicken skewers were incredible. Actually the best thing we have eaten in a long time. Our waiter, Jahli, was super attentive and genuinely helpful. Would 10/10 recommend this place.

（Google による翻訳）クリス＆チームの皆さん、こんにちは。 素敵な午後を過ごすことができて本当に感謝しています。お料理は美味しく、40周年記念日に特別な気分を味わえました。帰り際に小さなお子様連れのイギリス人カップルとお話していたため、シェフにお礼を言うのを忘れてしまいました。ぜひお礼をお伝えください。デザートは期待通りの美味しさで、再現してくださったシェフの努力に心から感謝しています。リズ＆アランより （原文） Hi Kris & Team, Just wanted to thank you for such a lovely afternoon. The food was delicious and we were made to feel very special on our 40th Anniversary. We forgot to thank the chef as we were talking to the English couple with small children as we left. Please pass on our thanks - the dessert was every bit as good as we hoped and we so appreciate his efforts for us in re-creating it. Warm regards Liz & Alan

（Google による翻訳）素晴らしいディナーをいただきました。料理は素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで知識豊富、そして丁寧でした。キッチンスタッフとウェイターの皆さんは、私たちの食事制限にも快く対応してくれました！ぜひ一度訪れてみてほしいです！ （原文） Had a wonderful dinner here. Food was outstanding and the staff were very friendly, knowledgeable and attentive. Kitchen and wait staff were great when dealing with our dietary requirements as well! Would absolutely recommend a visit!

（Google による翻訳）クリスは初めて会った時から素晴らしかったです！クリスのコーヒーマシンが修理中だったので、ラスティ・ドッグの美味しいコーヒーをぜひおすすめします。クリスの歴史とワイン造りの知識は素晴らしいです！ クレイグは素晴らしい人で、とても面白くて、メニューの説明もとても説得力があります！クレイグ、ありがとう！これからも素晴らしい仕事を続けて！ リッジ・ビューを強くお勧めします。 敷地内に宿泊施設があることを知りました。また来ます！ 乾杯、ダリルとヴィッキーより （原文） Chris was amazing from our first meet and greet! Recommend delicious coffee at Rusty Dog because Chris’s coffee machine was being repaired. Chris’s history and wine making knowledge is fantastic! Craig is a great guy, so funny and very persuasive with the menu! Thank you Craig! Keep up the great work! I would highly recommend Ridge View. We just learned that there is accommodation on site. We will be back! Cheers, Darryl and Vicki.

（Google による翻訳）リッジビューのハーベストで、本当に美しく、素晴らしく、完璧な結婚披露宴ディナーを楽しみました！事前の告知なく立ち寄った日から、マネージャーのクリスさんは親切で、親身になってくれて、コミュニケーションも抜群でした。彼女は名刺をくれ、夜のプランニングを進める中で、質問やリクエストにも常に迅速に対応してくれました（すべて柔軟に対応してくれました）。ロケーションは素晴らしく、当日のサービスも素晴らしかったです。スタッフはケーキの配達をパン屋さんと調整し、写真撮影用にきれいにディスプレイし、カットしてサーブした後、残ったケーキを全部詰めてくれました。皆が料理を絶賛し、私たちのたくさんの食事制限にも快く対応してくれました。テーブルの花瓶に生けられた生花や、私たちの名前が印刷されたドリンクメニューなど、予想外の心遣いがたくさんありました。しかも、レストラン全体ではなく、グループで予約しただけなのに！当日、クリスさんに直接お礼を言えたらよかったのに！クリスとリッジビューチームに感謝します！ （原文） We had an absolutely BEAUTIFUL WONDERFUL PERFECT wedding reception dinner at Harvest at Ridgeview! From the day we stopped by unannounced to check it out, the manager Kris was personable, helpful and great about communication. She gave me her card and was always quick to respond to questions and requests (which were all catered to flexibly) as we planned out the night. The location is stunning and the service on the night was wonderful. The team coordinated our cake delivery with our baker, displayed it nicely for us for photos, and cut and served it before packing up all the leftovers for us. Everyone raved about the food and they catered to our TON of dietary restrictions with ease. There were so many thoughtful touches that I didn’t expect, such as fresh flowers in vases on the tables and drink menus with our names printed on them- and we didn’t even book the whole restaurant, just booked our group! I only wish I had been able to thank Kris in person on the night as well! Thank you Kris, and the Ridgeview team!!!

（Google による翻訳）まさに隠れた名店です！少し人里離れた場所にありますが、訪れる価値は十分にあります。正面玄関に簡単に駐車できます。私たちは素敵な一日を過ごし、クレイグさんのおもてなしも素晴らしかったです。小さなダム越しにブドウ畑を見渡す景色は、川と野生の鳥たちが織りなす、とてもリラックスした雰囲気です。店内でも屋外でも、屋根付きのオープンデッキでゆったりと座ることができます。サービスは申し分なく、料理の質も素晴らしく、自家製ワインもそれに見合うものでした。特別な日やちょっとした贅沢を味わいたい時にぴったりの、高級レストランとしてリッジビューを強くお勧めします。 （原文） Well, This is a hidden treasure! A bit off the beaten track, but is so well worth your while. There is easy parking to the front door. We had such a lovely day and we were treated very well by Craig. The scenery is very relaxed looking out on the vineyard over a small dam with reaves and bird wild life. You can sit inside or out, still under cover to an open deck . The service was impeccable and so was the quality of food and their own wine is matched. I highly recommend Ridge View as a higher end restaurant for your special occasion or just to spoil yourselves.

（Google による翻訳）先日、リッジビューでウェディングの撮影をさせていただきましたが、本当に素晴らしい時間でした！カップルは敷地内の宿泊施設に立っています。結婚式前夜にプライバシーが保たれるほど十分な距離がありながら、カメラマンが行き来できるほど近い、完璧なロケーションです。この宿泊施設は、挙式、披露宴、写真撮影場所からも近い距離にあります。ハンターバレーの雄大な雰囲気がありながら、どの要素も離れすぎていません。挙式はブドウ畑を背景にしたデッキで行われました。ブライダルパーティーの写真撮影のために丘を登った際には、レストラン近くのブドウ畑、広々とした野原、美しい庭園で撮影するオプションもありました。披露宴はレストラン内の十分なスペースで行われ、レストランは屋外デッキにもつながっています。 （原文） I recently photographed a wedding at RidgeView and had an amazing time! The couple stand at the onsite accommodation - perfectly situated just far enough away from each other to have privacy the night before their wedding, but close enough to travel between for your photographer. This accommodation is also a short distance away from the ceremony, reception and photography locations. It has that large Hunter Valley vibe without any elements being to far apart. The Ceremony was hosted on the deck with a vineyard backdrop. When the walked up the hill for bridal party photos - we had the option to shoot in the vineyards, large open fields and beautiful gardens close to the restaurant. The reception took place inside with enough space in the restaurant that also connects to the external deck.

（Google による翻訳）静かなエリアにある美しいロケーション。あらゆる場所に近く、それでいてリラックスできるほどの距離感があります。宿泊施設は一流です。2度目の滞在ですが、いつも素晴らしい滞在でした。 （原文） Beautiful location in a quiet area. Close enough to everything but far enough to be relaxing. Accommodation is first grade. Second time here and never fails to impress.

（Google による翻訳）この場所が忙しくないのはとても残念です。 素晴らしい景色とたくさんの可能性。しかし、雰囲気はとても寂しいです。 食べ物はとても素晴らしく、スタッフもとてもフレンドリーでした。しかし、命を吹き込むには大規模な見直しが必要です。 （原文） Such a shame that this place isn’t busy. Great views and plenty of potential. But the atmosphere is very dull. The food was very nice and the staff are also very friendly. But it needs a major overhaul to give it some life!

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、サーバーはとてもフレンドリーで親切でした。食べ物が出てくるまでに時間がかかりましたが、大丈夫でした。 手羽先の皿に小さな毛が見つかりましたが、それは少し残念でした。メニューには薪窯ピザと記載されていますが、薪窯ピザのような味ではありませんでした。食べ物は全体的にハイライトではありませんでした。しかし、サーバーと美しいロケーションのおかげです。 （原文） Service was fantastic and servers were super friendly and helpful. Food took a while to come out and was okay. Did find a small hair in our chicken wing dish which was a tad disappointing. Menu states woodfire pizza but it did not taste like woodfire pizza. Food was overall not the highlight. But credit to the servers and beautiful location.

（Google による翻訳）牛ほほ肉のポレンタ添え、ローズマリー塩味チップス、手羽先添え。 全体として、かなり良いです。 牛ほほ肉にはもっと塩が必要でしたが、チップスのおかげで助かりました。 チップス自体はカリカリで熱くて美味しかったですが、もっとカリカリにすることもできたかもしれません。 手羽先が気に入りました。 ドライラブでとてもしっとりとした美味しいチキンに、パイナップルサルサが添えられています。 モーベンピックアイスクリームを数スクープ持ち帰り終えました。 最も安い場所ではありませんが、それほど悪くはありません。 今夜はサービスが目立っていました。 休日のためにスタッフが不足しているため、遅れが予想されると到着したときに言われました。 食事は彼らが言ったとおりにほぼ正確に届き、夜のサービスは暖かく、フレンドリーで、親切で丁寧でした。 （原文） Beef cheeks with polenta, rosemary salted chips and chicken wings. All in all, pretty good. The beef cheeks needed more salt but the chips saved them. Chips themselves were crunchy, hot and tasty although could maybe have gone even more crunchy. Loved the chicken wings. A good dry rub and really moist, tasty chicken with a decent pineapple salsa. Finished off taking a couple of scoops of their movenpick ice-cream back. Not the cheapest place but not too bad. Stand-out though tonight was the service. We were told when we came in to expect a delay as they were short staffed due to holidays. The food came almost exactly when they said and the service throughout the evening was was warm, friendly, helpful and courteous.

（Google による翻訳）私たちは木曜日に素晴らしいランチを食べました。バーベキューエビ、ブッラータ、トマト、カボチャ、カリフラワーなど、食べ物は素晴らしかったです。 2種類のシラーズとレモンカードのデザート。強くお勧めします。 （原文） We had a fabulous lunch on Thursday, our food was amazing we hadthe BBQ prawns, the burrata & tomatoes, the pumpkin and the cauliflower. The 2 of kind shiraz and the lemon curd dessert. Highly recommended.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。サービスも素晴らしかったです。こんなに素敵なレストランとロケーションなのに、とても静かで残念でした。本当におすすめです！ （原文） Had a beautiful experience, the service was amazing. Was very quiet, which is shame for such a beautiful restaurant and location. We highly recommend!

（Google による翻訳）食べたり飲んだりするのに本当に素晴らしい場所です。おいしい食事、素晴らしいサービス。ベジタリアンの代替品が好きな人にも非常に適しています。悪いレビューのいくつかは理解できません。これは確かにここでの私の経験ではありません。 （原文） Absolutely great place to eat and drink. Delicious food, superb service. And very well suited if you like a vegetarian alternative too. Can't understand some of the poor reviews. This is certainly not my experience here.

（Google による翻訳）ブリスケットと子羊のラグーを注文しましたが、肉は入っていません。別のテーブルが食べ物を送り返すのも見ました。 サービスが遅く、雰囲気が悪い。 スタッフも知っていて、貧弱な料理を補うために無料でラウンドしてくれました。 （原文） Ordered a brisket and lamb ragu, no meat in it. Also saw another table send their food back. Slow service and poor atmosphere. The staff knew also, giving us a free round to make up fit the poor cuisine.

食事はとても美味しかったですが、スターターからメインが来るまで、30分以上待たされました。サービスはあまり期待できません。

（Google による翻訳）レストランの雰囲気は素晴らしく、美しいワイナリーに囲まれていました。海外から休暇で来ていたのですが、料理とワインを堪能した後、夕食にここを予約して本当に良かったと思いました。ハンターバレーに週末旅行に来るなら、ぜひおすすめします。 （原文） The ambience of the restaurant was great, surrounded by a beautiful winery. We are on holiday from overseas, and after tasting the food and the wine, we had no regrets booking this place for dinner. Highly recommended if you are coming to Hunter Valley for a weekend getaway.

（Google による翻訳）1か月前、息子の35歳の誕生日に選んだレストランだったので、初めてTwineで食事をしました。料理がとても美味しかったので、義理の両親とまた来ることにしました。どの料理も味は抜群でした！デザートは絶対に頼むべきなので、お腹にたっぷりと余裕を持っていきましょう。ブレッドボードのスターターはおすすめです。パンは外はカリカリ、中はふんわり温かいです。バルサミコとデュカのディップにオリーブを添えたものは、最高のスタートです。私は2回とも18時間バーボンビーフのブリスケットをいただきましたが、間違いなくまた注文します。他のお気に入りは、じっくりローストしたラムショルダー、鴨胸肉、コンフィチキン、クリスピースキンサーモンです。デザートのクレームブリュレは売り切れでした！私たちはベルギーチョコレートタルト、ローズバニラのパンナコッタ（息子のお気に入り）をいただきましたが、赤ワインとシナモンで煮込んだ洋梨は大好評だったので、家でレシピを再現してみました！私のお気に入りはマンゴーソルベです。素晴らしい料理の数々の中で唯一「気に入らなかった」のはジントニックチーズケーキでしたが、今まで食べたことがなかったので、賭けに出たのも悪くありませんでした。外食するなら新しいものに挑戦してみるのも良いでしょう。タンバーレイン・モスカートは特にお祝いの席におすすめです。クリスマスパーティー用に1ダースも買ってしまいました🤣❤️こぢんまりとしたアットホームな雰囲気のレストランだったので、大声を出さずに会話ができ、耳の遠い義父も会話を楽しむことができました。駐車場は正面玄関にあり、歩行器や車椅子でもレストランへのアクセスが簡単です。景色は魔法のように美しく、雰囲気も素晴らしく、何度でも訪れたいと思わせてくれます。ハンターバレーに来たら、ランチでもディナーでも絶対に訪れるべきレストランです。 （原文） We first dined at Twine a month ago as it was my sons choice for his 35th birthday. The food was so delicious we decided to come again with the in-laws. The flavors in every meal were outstanding! The deserts are a must so make sure you leave plenty of room. We recommend the bread board starter, the bread was crunchy on the outside and soft and warm on the inside. The balsamic and dukkah dip with the olives are a perfect start. I had the 18 hour Bourbon beef Brisket both times and will definitely order again.Other favourites were the slow roast lamb shoulder, duck breast, confit chicken and crispy skin salmon. For deserts the crème Brûlée sold out! We had the Belgian chocolate tart, Rose Vanilla panna cotta (my sons fav), the Red Wine & Cinnamon poached pear was such a massive hit that we tried to recreate the recipe at home! My fav was the Mango sorbet. The only ‘non-fav’ from all the wonderful food was the Gin & Tonic cheesecake but that was a gamble as we had never tried anything like it before and why not try new things when eating out. Also highly recommend the Tamburlaine Moscato especially for a celebration. We ended up going an buying a dozen for Xmas parties 🤣❤️We all loved how it was a smaller more intimate restaurant as it meant we could all talk without yelling and my FIL who is hard of hearing could also enjoy the conversation. Car park is at the front door with easy access to the restaurant for walkers or wheelchairs. The view is magical and the entire atmosphere has us wanting to come back time and time again. Lunch or dinner this is a must if you’re in the Hunter Valley

（Google による翻訳）このレストランの素晴らしさには本当に驚きました。素晴らしい渓谷の景色、親切でフレンドリーなスタッフ、そして犬連れでも歓迎です。 しかし、何と言っても料理が最高でした。どれもバランスが良く、完璧に調理されていました。強くお勧めします。また必ず戻って、全部試してみたいと思います。 （原文） I was very surprised with how good this restaurant is. From great valley views to very helpful and friendly staff and is also dog friendly. The food, however was the highlight. Everything was balanced really well and perfectly cooked. Highly recommend and will be back again and again to try all.

（Google による翻訳）Twineでいただいた料理は最高でした。味はまさに神々しく、まさに味覚のセンセーションでした。ハンターに戻ってきたら、ぜひまた行きたいと思っています。 （原文） The food presented to me at Twine was sensational. The flavours were just Devine. Was an absolute taste sensation. When I come back to the hunter, I would definitely love to return.

（Google による翻訳）Twineでのランチは本当に楽しかったです。料理は風味豊かで、新鮮でボリュームたっぷりでした。注文したものに対して、とてもお得感がありました。メニューは種類も豊富で、どんな人の好みにも合うと思います。また利用したいです。 （原文） We really enjoyed our lunch at Twine. The food was full of flavour, fresh and plentiful. I rate the value as very good for what we ordered. The menu has a good variety of dishes to suit most tastes. I would dine there again.

（Google による翻訳）Twine Restaurantで結婚式と披露宴を挙げましたが、まさに魔法のような時間でした。最初からメグとダンは素晴らしく、親身になって対応し、私たちの一日を完璧なものにするために心から尽力してくれました。準備期間と当日を通してのサポートは、本当に貴重でした。 会場は本当に素晴らしいです。 ウェディングガーデンは、私たちの挙式に最も美しい背景を提供してくれました。Twineのエレガントでありながら人目を引く雰囲気は、私たちがこのレストランを選んだ大きな理由の一つでした。 挙式の直後にはカナッペが提供され（本当に素晴らしかったです）、ドリンクもパッケージに含まれていました。サービススタッフは私たちだけでなく、すべてのゲストに対して素晴らしい対応をしてくれました。結婚式から数週間、数ヶ月経った後でも、たくさんの方からスタッフの素晴らしさを褒めていただきました。特に、祖父母への温かいおもてなしは私たちにとってかけがえのないものでした。 披露宴の料理は？絶品でした。皆が絶賛していました！ドリンクパッケージも注文しましたが、バーのカクテルは大変好評で、ゲストは何度もおかわりをされるほどでした。品質と品揃えは最高でした。 Twineが本当に気に入ったので、結婚1周年記念日に再訪しました。スタッフの皆さんは私たちのことを覚えていてくれていました！わざわざ話しかけてくださり、近況を尋ねてくださったり、改めて特別な気持ちにさせてくれました。そしてもちろん、料理も相変わらず素晴らしかったです！ Twineは本当におすすめです。結婚式場や特別な日を祝う場所をお探しなら、Twineは間違いなくおすすめです。おかげで忘れられない一日になりました。そして改めて、ダン、メグ、そしてTwineのスタッフの皆様に心から感謝いたします。私たちが受けたサービスの質は、言葉では言い表せません。 （原文） We had our wedding and reception at Twine Restaurant, and it was nothing short of magical. From the very beginning, Meg and Dan were incredible—supportive, responsive, and genuinely invested in making our day perfect. Their help in the lead-up and on the day itself was invaluable. The venue is absolutely stunning. The wedding garden provided the most picturesque backdrop for our ceremony, and the atmosphere of Twine—elegant yet eye-catching—was one of the main reasons we chose it. Right after the ceremony, the canapés were served (and they were absolutely incredible), with drinks ready to go as part of the package. The service staff were phenomenal—not just with us, but with all our guests. We had so many people comment on how amazing the staff were, even weeks and months after the wedding. A special shoutout to how beautifully they cared for our grandparents—it meant the world to us. The food during the reception? To die for. Everyone raved about it! We also opted for the drinks package, but the cocktails from the bar were such a hit that guests kept going back for more. The quality and selection were top-notch. We loved Twine so much that we returned for our first anniversary—and the staff remembered us! They came over to chat, asked how life was going, and made us feel truly special all over again. And yes, the food was still just as amazing! We honestly can’t recommend Twine highly enough. If you’re looking for a wedding venue or a place to celebrate a special occasion, Twine is 100% the place to book. They made our day unforgettable. And again - thank you so much to Dan, Meg and the Twine staff - you can’t put a price on the quality of service we received.

（Google による翻訳）素晴らしい夜を過ごしました。スタッフとサービスは素晴らしかったです。前菜とメイン（そしてモクテル）はどれも素晴らしかったです。デザートもまずまずでした。また必ず来ます。 （原文） Had a wonderful evening. Amazing staff and service. Entrees and mains (and mocktail) were amazing. Desserts were okay. Definitely visiting again.

（Google による翻訳）タワーロッジの雰囲気は素晴らしく、温かく歓迎的な雰囲気が漂っています。サービスはフレンドリーで丁寧で、楽しいひとときを過ごすことができました。料理は特に目立ったほどではありませんが、とても美味しかったです。全体的に、特別な食事をするのに最適な場所です。 （原文） The ambience at Tower Lodge is amazing with a warm and welcoming feel. The service was friendly and attentive making the experience enjoyable. The food was very good though it didn’t quite stand out as exceptional. Overall a lovely place for a special meal

（Google による翻訳）美しいロッジ、雰囲気も内装も素敵でした。ウェイトレスは丁寧で感じが良かったです。メインディッシュの車海老とホタテは美味しかったです。鴨肉はゴムのように歯ごたえがあり、ステーキナイフでは切れませんでした。もう一つのメインディッシュのメカジキは塩辛くて味気ありませんでした。セットメニューだったのですが、なぜかデザートを忘れられていました。20～30分も待たされるのではなく、忘れたことを正直に伝えてくれればよかったのにと思います。何が起こったのか聞いたところ、今夜はキッチンが忙しいとのことでしたが、夜中はどの時間帯でも他に4テーブル以上は空いていなかったそうです…🤷‍♂️。待たせてしまい、しかも容器に入れて提供してくれてありがとう。レビューが良さそうだったので行きました。全体的に、平均的な料理と体験以下の割に値段が高す​​ぎました。 （原文） Beautiful lodge, good vibe and nice decor. Waitress was attentive and lovely. Entrees tiger prawn and scallops were good. The duck was chewy as rubber which couldn't be cut with the steak knife. Our other main of swordfish was so salty and bland. Set menu but somehow they forgot our desserts. I wish they would have just been upfront and told us they forgot instead of making us wait another 20-30mins. I asked what happened and they said the kitchen is busy tonight, but at any time during the night there were no more than 4 other tables...🤷‍♂️. Thanks for making us wait longer and giving it to us in containers. Went there because the reviews looked good. Overall just overpriced for below average food and experience.

（Google による翻訳）レストランに入ると、フレンドリーなスタッフがあなたを特別な気分にさせる方法を知っています。サービスは素晴らしく、気が利いています。ディナーには3コースメニューを提供しています。食べ物は非常に高品質です。私のお気に入りは、エスプレッソとリキュールのミックスをビスケットとマスカルポーネから分離してどういうわけか分解したティラミスです。私たちは天井の高い本堂に座ります。チューダー時代の雰囲気を味わえます。 私たちが夜に行ったので、外はほとんど見えませんでした。そうでなければ、さらに壮観なものになっていただろう。マネージャーは私たちに客室の 1 つをミニツアーしてくれました。それはさらに驚くべきことでした。 （原文） As you enter the restaurant, the friendly staff know how to make you feel special. Service is excellent and attentive. They serve a 3-course menu for dinner. Food is of very high quality. My favourite is their tiramisu which is somehow deconstructed with the espresso and liqueur mix separated from the biscuits and mascarpone. We are seated at the main hall with high ceiling. It gives you a Tudor period feel. As we went at night there was not much of the outside could be seen; else it would have been even more spectacular. The manager even gave us a mini tour of one of the guest rooms; which was even more amazing.

（Google による翻訳）ハンターバレーのおすすめレストランをGoogle検索していたら、偶然見つけた隠れた名店でした。口コミもとても良く、私たちの体験もその絶賛に恥じないものでした。まるでヨーロッパに帰ってきたかのような、美しい建物とレストラン。料理も素晴らしく、ブレントとシェフのサービスも素晴らしかったです。昨夜はレストラン全体で私たち二人きりでしたが、それでも素晴らしいサービスを受け、好きなだけ滞在してもいいと誘ってくれました。ブレントは時間をかけて会話をし、料理の質やワインについて意見を聞き、建物の美しさにすっかり魅了されていたので、建物内を案内してくれました。メニューはどれも素晴らしく、選ぶのに迷うほどでした。料理はどれも美味しく、量もたっぷりでした。できるだけ地元の食材を使おうとしているところ、そして敷地内で栽培しているところも素晴らしいと思います。このレストランを見つけられて本当に良かったです。また必ず来ます！ブレントは本当に素敵でプロフェッショナルな若者で、彼のパーソナルな対応と素晴らしいサービスはきっと素晴らしいでしょう。素晴らしい夜でした！ （原文） What a hidden gem we discovered by chance googling best restaurants for the Hunter Valley. The reviews were really good and our experience lived up to the rave reviews. What a beautiful building and restaurant as I felt I was back in Europe, coupled with excellent food and fabulous service by Brent and the chef/s. We ended up being the only couple in the whole restaurant last night and we still received the same amazing service and invited to stay as long as we’d like to enjoy the evening. Brent took the time to chat and ask for feedback on the food quality and our wines, and offered to take us on a tour of the building as we were so in awe of it. The menu was so good it was difficult to choose, our food was delicious and servings generous. I love how they try to source as much produce locally as they can and even grow things there on the property. I’m so glad we found this restaurant and will definitely return again! Brent is such a lovely and professional young man and will go far with his personal approach and excellent service. A fabulous evening!!!

（Google による翻訳）門をくぐった瞬間から、素晴らしい体験になることが分かります。 大きな扉を開けると、フレンドリーな笑顔と、大きなアーチ型の天井、そして美しい大きな木の梁が迎えてくれます！ ブレントさんにお世話になり、本当に素晴らしい体験になりました！ 彼は料理の知識が豊富で、おすすめも的確でした！ 雰囲気は完璧で親密で、素晴らしい夜を演出してくれました。 ハンターバレーで久しぶりに食べた最高のディナーの一つです。 誰にでも自信を持っておすすめします！ 追伸：写真ではその素晴らしさが伝わりません。ごめんなさい。 （原文） From the moment you enter the gate you know it's going to be a good experience. You enter the huge doors and are greeted by a friendly smile and huge vaulted ceilings with beautiful big timber beams! We were looked after by Brent and what a great experience he made it! He had great knowledge of the dishes and his recommendations were on point! The atmosphere was perfect, intimate and set the tone for a great evening. One of the best dinners I've had in the Hunter Valley in a while. I wouldn't hesitate to recommend it to anyone! Ps. The photos don't do it justice sorry

（Google による翻訳）2025年最初のディナーでしたが、このレストランはまさにハイレベルでした！料理は美味しく、盛り付けも完璧で、スタッフは大変親切で丁寧でした。ハンターバレーにお越しの際はぜひお試しください。 （原文） First dinner for 2025 , and boy did this restaurant set a high standard! Food was delicious, presentation impeccable, staff were super accommodating and attentive. A must try if you are in the hunter valley.

（Google による翻訳）週末、誕生日を祝ってブラックスランド・インで素敵なディナーを楽しみました。店に入った瞬間から、笑顔でフレンドリーなスタッフが迎えてくれました。すぐにテーブルに案内され、とてもリラックスした雰囲気でした。ウェイターの方々も素晴らしく、親切でした。料理も美味しかったです。まずは自家製コーンブレッドをいただきました。とても甘くて温かく、ハニーバターがとろけていました。サーロインステーキ、マッシュポテトと野菜、そしてベビーソーズハンマーも注文しました。全体的に素敵な体験でした。また必ず来たいと思います。 （原文） We had a beautiful dinner at the Blaxland Inn over the weekend celebrating my birthday. From the moment you walked in, you were greeted with a smile and friendly staff. We were taken straight to our table, and were made to feel very relaxed. Our servers were amazing and friendly. The food was delicious. We started off with the housemade cornbread, it was super nice and sweet and came out nice and warm, which let the honey butter melt in. We also ordered the sirloin steak, mash and veggies and baby Thor's hammer. Lovely experience overall, and we will definitely be back again.

（Google による翻訳）最高のロケーション。素敵なレストランで、私たちの担当のモーガンさんは素晴らしかったです。正直に言うと、ランプ+5はパートナーのドライエイジングステーキよりも美味しかったです！スペシャルメニューも最高でした。デザートを食べる時間があまりなくて残念でした。次回に期待します。全体的に、食事は本当に楽しめました。 （原文） Great location. Nice restaurant, our server Morgan was lovely. In my honest opinion the rump +5 was better than my partners dry aged steak! Loved the special menu. Pity I was too full for dessert maybe next time. Overall we really enjoyed our meal.

（Google による翻訳）ブラックスランドにランチに行きました。エビのタコス、殻付きホタテ、そしてスティッキーポークバイツを注文しました。ウェイトレスはとても親切でした。でも、残念ながらそれだけです。ハンターエリアで1週間過ごしましたが、ここの料理は正直言って平均的な水準以下でした。私たちはほとんど毎晩料理をしているので、調理に時間と労力がかかっていることは理解できます。言うのは簡単ですが、料理するのは2人分だけです。でも、パブのような公共の場で料理をするなら、それなりの腕が必要です。メニューを減らすか、もっと優秀なシェフを雇うべきです。敬意を表します。 （原文） Went to the Blaxland for lunch. Ordered Prawn Taco, Scallops in the Shell & Sticky Pork Bites. The waitress was really friendly. Unfortunately that's were it ends. We have spent a week in the Hunter Area and seriously this food was less then standard average. I can appreciate the time and effort in cooking as we cook most nights. It's easy to say, but you only cook for two. But if your cooking in public in a pub environment you need the be able to handle it. Answer reduce you menu or get get a better chef with all respect.

（Google による翻訳）2013年、妻とポコルビンに数日間旅行しました。ブラックスランド・インで夕食をとったのですが、とても素晴らしかったので、また行きました。 まず最初に言っておきたいことがあります。隣に座った年配のカップルの男性がウェイトレスに、座席が固いのでもっと柔らかい席にしてほしいと頼んだのです。ウェイトレスは、そのカップルのために体を反らせてくれました。とても感動しました。 さて、料理です。2品、3品のコース料理でした。どれも絶品でした。とても柔らかくて、口の中でとろけるようでした。ポコルビンにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。きっと後悔はしませんよ。 （原文） 2013, The wife and I went to Pokolbin for a few days. We went to the Blaxland Inn for dinner and it was fantastic, so we went again. First thing I need to mention. An elderly couple sat beside us and the male spoke to the waitress and asked for a softer seat because it was hard. The bent over backwards to accommodate the couple. I was very impressed. Now the food. Two, three course meals. Excellent food. So soft it just melted in my mouth. Please if your in pokolbin. Drop in, you won't regret it

（Google による翻訳）ポーコルビンでは10代の子供に食事を提供するのはとても大変ですが、Blaxlandsではとても満足しました。皆、食事を楽しんでいました。ボリュームたっぷりで、センス良く盛り付けられていました。スタッフは素晴らしく、混雑した夜にも動じませんでした。家族連れにぴったりのお店です。 （原文） It's very difficult to affordably feed teens in Pokolbin, but we were so delighted at Blaxlands. Everyone enjoyed their meal. Very generous serving sizes, served with flair. Great staff unfazed by a busy night. Good family option.

（Google による翻訳）スタッフは忙しくしていましたが、皆を魅力的かつ効率的に対応してくれました。 ステーキハウスなので、メニューに肉以外の選択肢があるのは良かったです。 タイ風ビーフサラダを注文しましたが、とても美味しかったです。ハンバーガーは大きすぎ、パーティーフードのほとんどが皿の後ろにありました。 （原文） Staff were run off their feet but looked after everyone with charm and efficiency. Being a steakhouse it was good to see non meat options on the menu . I had the Thai beef salad and was an excellent meal. The hamburgers were too big and most in out party food behind on the plate.

（Google による翻訳）週末にハンター・ヒルに滞在していたので、母の誕生日にブラックスランド・インでディナーを予約していました。皆、大満足でした。カクテルは素晴らしく、料理も美味しく、母への特別なバースデーデザートにはスパークラーを添えました。レストランは混雑していて、私たちのテーブルでは何を注文するか決めるのにかなり時間がかかりましたが、ウェイトレスはとても辛抱強く、親切に提案してくれました。彼女はとても魅力的で、楽しい雰囲気で、話を聞いていると自然と笑顔がこぼれました！唯一のマイナス点は、ステーキに添えられたクリーミーマッシュポテトがひどく塩辛かったことです！ 実は、私たちも何人か同じように感じていました。それ以外は素晴らしく、また必ず来ます。👏👏 （原文） We had a dinner booking at Blaxland Inn for my mother’s birthday whilst up at the Hunter for the weekend. We all enjoyed our experience. The cocktails were fantastic, delicious food and very special birthday dessert with a sparkler for mum. The restaurant was busy and our table took a fair amount of time to decide on what to order, but our waitress was extremely patient and helpful in giving us suggestions. She was very charming and had an infectious fun attitude too! My only negative feedback would be that the creamy mash with my steak was awfully salty!! A few of us felt the same actually. Otherwise amazing and will definitely be back. 👏👏

（Google による翻訳）この場所をお勧めします。 メインのウズラのマリネ。乾燥していても大丈夫だと思いましたが、明らかにうまく調理されていました。 料理はボリュームたっぷりです。 メインは素晴らしく、豚カツは粉砕されていても厚みがあっても一貫して調理されています。 料理は時間通りに提供され、タンパク質とパスタはすべて完璧に調理されており、キッチンは非常に優れているに違いありません。パートナーシリーズのワインは良いですね。スパークリングを一杯飲んだのですが、以前にワインの試飲がなかったらもっと飲んでいたでしょう。 唯一の小さなことは、ウェイターの近くに座っていなかったので、注意を引くためにいくつかかかったということでした。 （原文） I would recommend this place. Entrée marinated quail, I thought it can be dry, obviously it was cooked nicely. Dishes are of good portion. Mains are great, pork cutlet cooked consistently even it's been crumbed and with its thickness. Dishes serviced in time, all cooked perfectly protein and pasta, the kitchen must be very good. partner series of wine are good. Had a glass of sparkling, would have more if didn't have wine tasting before. The only minor thing was we might seated not close to waiters, so took a few to draw attention.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとおいしい料理！唯一の問題は、ランチメニューがウェブサイトに記載されているものと異なることでしたが、それ以外は家族との楽しいランチでした。デザートはとても美味しかったし、子供たちはちょっとしたアクティビティパックで楽しませられました。 （原文） Delicious food with great service! Only problem was the lunch menu was different to what was on their website, but other wise an enjoyable lunch with the family. The dessert was very nice and the kids were kept entertained with a little activity pack.

（Google による翻訳）本当に、本当に良いサービスと素晴らしい料理。ホタテのフライパンで焼いたものは、ラズベリーのジェラートを添えたレモンメレンゲチーズケーキと同様に素晴らしかったです。ニョッキとアヒルのラグーは美味しかったですが、味が多すぎて少しやりすぎでした。 （原文） Really, really good service and some fantastic dishes. The pan seared scallops were amazing as was the lemon meringue cheesecake with raspberry gelato. The gnocchi and duck ragu was nice but a bit overdone with a few too many flavours.

（Google による翻訳）すばらしい！到着すると、素晴らしいイタリアの香りが出迎えてくれます。この場所は文化的な名声や写真で飾られています。スタッフは礼儀正しく、とても親切でした。広くて景色も素晴らしかったです。素晴らしい食事体験は別として、食べ物はとても美味しかったです！私たちはニョッキ（ベゴオプション）を注文しました。一口食べるたびに食欲が湧きました - 新鮮な食材と味は神聖でした。チョリソの入ったパルパデッレはボリュームがあり、大盛りでしたが、スパイスも控えていませんでした。ポレンタチップスを添えたサーモンはボリュームがあり、味は素晴らしかったです！デザートにはティラミス（でもサイズが小さかったのでもっと良かった）とチョコレートジェラート（必須）を食べました。 全体的な経験と食事は素晴らしかったので、ぜひ来ることをお勧めします。 （原文） AMAZING! Upon arrival we are greeted with amazing smells of Italy. The place is decked out with cultural statures and pictures. The staff were well mannered and super helpful. It was spacious and the views were amazing. Aside from the fine dining experience - the food was SO TASTY! We ordered the gnocchi (vego option) each bite made my mouth water - fresh ingredients and the flavours were divine. The parpadelle with chorizos was filling and had a large serving, they didnt hold back from the spice either. The Salmon with polenta chips was filling and the flavours were amazing! For dessert we had the tiramisu (but size was small and we have had better) and chocolate gelato (must have). Overall experience and food was amazing and we would definitely recommend coming.

（Google による翻訳）美しい料理と雰囲気。特にイザベラからの素晴らしいサービス。とても可愛いレストランです。私たちは5周年記念に行きましたが、彼らは私たちを驚かせました。どうもありがとう。 （原文） Beautiful food and ambience. Amazing service especially from Isabella. Such a cute restaurant. We went for our 5 year anniversary and they wowed us. Thank you so much.

（Google による翻訳）私たちの期待に応えた素晴らしいレストラン。モダンなイタリア料理。美しい環境ととてもフレンドリーなスタッフ。ニョッキは私たちが今まで食べた中で最高で、翌日もそれを夢見ています。チョコレートラビオリもおすすめです。 （原文） Amazing restaurant that lived up to our expectations. Modern Italian cuisine. Beautiful setting and very friendly staff. The gnocchi was the best we've ever had and we're still dreaming about it the next day. Highly recommend the chocolate ravioli too.

（Google による翻訳）昨日はこの地域での最初の夜でした。星評価のレストランをグーグルで検索したところ、この場所がホテルに最も近かったです。チーズスフレ、トマトのブルスケッタ、ライムチリエビのジャガイモニョッキ、焦げたイチジクのプディングを注文しました。シラーズも一緒にいただきました。すべてが美味しかったですが、ニョッキは非常に当たり障りのないものだったことを認めなければなりません。ここの食べ物についての絶賛されたレビューを考えると、私は感心しません。 （原文） Yesterday was our first evening in the area. I googled for star rated restaurants and this place was the closest to our hotel. We ordered cheese soufflé, tomato bruschetta, Potato gnocchi with lime chilli prawns and burnt fig pudding. We had Shiraz to go with it. Everything was good but must admit the gnocchi was very bland. I’m not impressed given the rave reviews about the food here.

（Google による翻訳）ピーターソンズ・ハウス・レストランで、本当に素晴らしい体験をしました！最初から最後まで、すべてが完璧でした。温かく居心地の良い雰囲気で、リラックスして美味しい食事を楽しむのに最適な場所でした。 サービスは完璧で、料理はまさに格別でした。ラムラックは絶品で、完璧に調理され、柔らかく、風味豊かでした。私たちが試したすべての料理は美しく盛り付けられ、期待をはるかに超えていました。食事全体を通して本当に楽しい時間でした。特に、レモンメレンゲのデコンストラクトはまさに絶品で、素晴らしい食事の締めくくりにぴったりでした。 孫たちも、到着時にテーブルに用意されたアクティビティブックで、とても楽しく過ごせました。おかげで、さらに特別な体験になりました。 ピーターソンズ・ハウスはまさに宝石のような場所で、心からお勧めします。必ずまた来ます！ （原文） We had an absolutely outstanding experience at Petersons House restaurant! From start to finish, everything was flawless. The atmosphere is warm and inviting, making it the perfect place to relax and enjoy a beautiful meal. The service was impeccable, and the food was simply exceptional. The lamb rack was to die for—perfectly cooked, tender, and bursting with flavour. Every dish we tried was beautifully presented and exceeded expectations. The whole dining experience was such a pleasure and the deconstructed lemon meringue was nothing short of sensational – the perfect finish to an amazing meal. Our grandchildren were also so well catered for and entertained with the activity book waiting for them at the table on arrival, which made the experience even more special. Petersons House is a true gem, and I can’t recommend it highly enough. We will definitely be returning!

（Google による翻訳）レストラン・キュヴェでの体験は最高でした！ 温かく迎えてくれるホストと、ブドウ畑を見渡す木々の下の素晴らしい雰囲気。 ズッキーニの花、焼きたてのサワードウ、ラムラック、ルッコラのサラダなど、美味しいランチをご馳走になりました。贅沢で素晴らしい料理でした！美味しいスパークリングワインで締めくくり、デザートにはパブロバと絶品のデビッドソンプラムアイスクリームをシェアしました！ ウェイターのキムさんは本当に素敵でした。フレンドリーな会話とプロフェッショナルなサービスが完璧に融合していました。キムさんは私たちの体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。私たちと愛犬のベティにとても優しく接してくれました。 ここでのロングランチを強くお勧めします！ （原文） Our experience at Restaurant Cuvée was delightful! Warm welcoming hosts and wonderful setting under the trees looking across the vines. We were treated to a yummy lunch of zucchini flowers, fresh sourdough, lamb rack and rocket salad. Indulgent and great food! Complimented with great bubbles and followed up with a shared dessert of pavlova and exquisite Davidson plum ice cream! Kim was our waiter and she was so lovely. The perfect combination of friendly conversation and professional service. Kim enhanced our experience and was so nice to both of us and our dog, Betty. Highly recommend a long lunch here !!!

（Google による翻訳）これ以上ないほど完璧な結婚式でした！最初からルーシーとカルは本当に素晴らしい方々でした。温かく、プロフェッショナルで、細部にまで気を配ってくれました。プランニングがスムーズに進むよう、二人は期待以上の働きをしてくれました。対応もいつも迅速で、思いやりのある提案をたくさんしてくださり、本当に私たちだけの特別な日になりました。 結婚式当日、突然雨が降り始めました。多くの人が雨にパニックになるかもしれませんが、ルーシーとチームは非常に冷静かつ優雅に対応してくれたので、私たちは一度もストレスを感じませんでした。彼らはすぐに状況を変え、セッティングを調整し、私たちが想像していた以上に魔法のように、そして親密な雰囲気にしてくれました。ゲストは今でも、一日を通してどれほど美しく、気楽に過ごせたかを絶賛しています。 会場自体も素晴らしく、なだらかなブドウ畑、優雅な空間、そしてどんな天候でも色褪せないロマンチックな雰囲気が広がっています。この場所を結婚式に選んで本当に良かったと思っています。特に、雨の日を最高に楽しく、忘れられない式に変えてくれたピーターソンズチームの皆様には感謝しています。 四季折々の美しい景色を楽しめる会場と、お客様の結婚式を完璧に演出することに真摯に尽力してくれるチームをお探しなら、もう探す必要はありません。私たちにとって最高の決断でした。この思い出は永遠に大切にします！ （原文） We could not have imagined a more perfect wedding experience! From the very beginning, Lucy and Kal were absolutely incredible to work with—warm, professional, and so attentive to every detail. They went above and beyond to make the planning process seamless, always quick to respond and full of thoughtful suggestions that made the day truly ours. On our actual wedding day, the skies opened up and it poured rain. While many people might panic at the thought, Lucy and the team handled it with such calm and grace that we never once felt stressed. They immediately pivoted, adjusted the setup, and somehow made everything feel even more magical and intimate than we could have dreamed. Our guests are still raving about how beautiful and effortless the whole day felt. The venue itself is stunning—rolling vineyards, elegant spaces, and a romantic atmosphere that shines through no matter the weather. We are so grateful to have chosen this place for our wedding, and especially grateful for the entire Peterson’s team, who turned a rainy day into the most joyful, unforgettable celebration. If you’re looking for a venue that’s gorgeous in every season and a team that truly cares about making your wedding perfect, look no further. This was the best decision we made, and we’ll cherish the memories forever!

（Google による翻訳）素敵な体験でした！婚約者と私は結婚4周年をスパークリングワインのテイスティングとワイン＆ジェラートのペアリングで祝いました。リンカーンのおかげで、私たちの体験はさらに特別なものになりました。彼の知識豊富さ、親切さ、そして温かさに心から感謝しています。ピーターソンハウスのリンカーンをぜひおすすめします。またぜひ利用したいと思っています😊🦜🥂🍧💕 （原文） What a lovely experience. My Fiancée and I celebrated our 4year Anniversary with a sparkling wine tasting + wine & gelato pairing. Lincoln made our experience extra special and we truly appreciated how knowledgeable, kind and warm he was. Definitely suggest Lincoln at Peterson House and we would absolutely love to be back again 😊🦜🥂🍧💕.

（Google による翻訳）大人数で誕生日ランチをしましたが、お店の方はとても親切で、どんなリクエストにも快く対応してくれました。グループセットメニューを頼みましたが、料理も美味しく、サービスも素晴らしかったです。牛肉をいただきましたが、完璧に調理されていて美味しく、ソースもとても気に入りました。 （原文） Had a large group for a birthday lunch, the venue were very attentive and accommodating with any requests. Had the group set menu choices, the food was very good and the service excellent, I had the beef which was delicious and perfectly cooked and I really enjoyed the sauce

（Google による翻訳）ピーターソンハウスはまさに夢のような撮影スポットです！室内で挙式を撮影した後、外にある砂岩のチャペルに合わせてライティングを一箇所で変えられるのが気に入っています。チャペル内の照明はまさに魔法のようです！ スタッフの皆さんもいつも素晴らしいです。前回の結婚式の写真をいくつか載せておきますので、ぜひご覧ください！ （原文） Peterson House is an absolute dream to shoot! I love that I can get ceremony shots inside and then change up the lighting with the sandstone chapel outside all in one place. The lighting inside the chapel is pure magic! The team is always fantastic too. Here are a few photos from my last wedding there so you can see what I mean!

（Google による翻訳）2025年11月1日の結婚式当日、ピーターソンハウスの皆様には多大なるご尽力とご計画を賜り、心より感謝申し上げます🎉 会場とスタッフの皆様のきめ細やかな配慮と行き届いたサービスには本当に驚かされました！細部まで行き届いたサービスで、一つも漏れることなく、本当に感謝しております！感謝してもしきれません❤️👏🏻 （原文） We wanted to share a huge thank you to Peterson House for all the hard work and planning on our wedding day 01.11.25 🎉 we were so stunned at how coordinated and detail orientated the venue and their staff were! Not one detail was missed and we’re truly grateful for all your hard work! We can’t thank you enough ❤️👏🏻

Yummo

（Google による翻訳）ワインツアーで最高の時間を過ごせました！ツアーリーダーのDJさんは本当に素晴らしかったです。ワイナリーや地域について非常に詳しいだけでなく、ユーモアのセンスも抜群で、一日中とても楽しい時間を過ごせました。DJは私たち全員を温かく迎え、素晴らしい時間を過ごせるよう、本当に尽力してくれました。たくさんのことを学び、そして何よりも、本当に最高に楽しかったです。思い出に残る楽しい一日を過ごしたい方に、このツアーを強くお勧めします。ありがとう、二人の太った男より （原文） We had an incredible time on our wine tour! Our tour leader DJ was absolutely fantastic. He was not only incredibly knowledgeable about the wineries and the region, but he also had a great sense of humor and made the entire day so much fun. DJ really went above and beyond to make everyone feel welcome and ensured we all had a fantastic time. We learned a ton and, more importantly, had a blast doing it. We would highly recommend this tour to anyone looking for a memorable and enjoyable day out. Thanks Two fat blokes

（Google による翻訳）TFBで週末にハンターバレーに行くなら、ぜひ体験したいのがワインテイスティングツアーです。妻と私は10人のグループでバスツアーに参加しましたが、本当に素晴らしい一日でした！ワインツアーに初めて参加した友人を連れて行ったのですが、23歳から53歳まで、ワインとチーズが大好きな幅広い年齢層のグループでした！（私たち、少人数の女子グループ、看護師など、年配の方々もいました）。ホスト兼ワインエキスパートのクリスは、ワインに関する知識が本当に豊富で、私たちが楽しい一日を過ごせるように尽力してくれました。バスは宿泊先まで迎えに来てくれて、ワイナリーもすぐ近くにあるので、ワインテイスティングを最大限に満喫できます。ツアーには、様々なチーズの試飲に加え、ワインやチョコレートの試飲も含まれています。素晴らしい写真もたくさん撮れました。ホストがグループと一緒に着席してランチを楽しめたらもっと良かったのですが（少なくとも料金に含まれているべきです）。10点満点中10点の素晴らしい一日でした。まさに夢のようです！ （原文） The Wine Tasting Tour of the Hunter Valley is a MUST DO if you head up there for a weekend with TFB. My wife and I did a bus tour with a group of 10 and had such a GREAT day! We took a friend who had never done a wine tour and it had a very diverse group of all ages - from ages 23 - 53 - who love wine and cheese!!! (the oldies - us, mini hen's group, nurses). Chris, our host / wine expert, was really 1st class in wine knowledge and ensuring we had a FUN day. The bus picks you up where you are staying and all the wineries are in close proximity - maximising wine tasting experiences. There are diverse cheeses and even a wine / chocolate tasting venue, as part of the tour. Got some great photos too. It would be good if the host could join the group for the sit down lunch (should be part of the fee at the very least). 10/10 fantastic day out. Living the dream!

（Google による翻訳）Two Fat Blokes Wine Toursで過ごした一日は、本当に最高でした！最初から最後まで、シームレスでリラックスでき、本当に楽しかったです。 ドライバーのグレッグには心から感謝しています。彼は私たちの期待をはるかに超える働きをしてくれました。迎えに来た瞬間から、私たちが快適に過ごせるよう、そして行き届いたサービスを受けられるように気を配ってくれました。彼はフレンドリーで知識豊富、そして驚くほど細やかな気配りで、どんなことでも快く引き受けてくれました。各停車地で私たちのワインを安全に保管し、必要なものがすべて揃っているか確認し、すべてのワイナリーで心からの配慮とプロ意識を持って対応してくれました。彼の気さくな人柄とユーモアのセンスのおかげで、この一日はさらに楽しいものになりました。 このツアーの最大の魅力は、オールインクルーシブという点です。すべてが隅々まで行き届いているので、お客様はリラックスして、ハンターバレーの美しいワインと景色を楽しむだけです。各停車地は完璧に選ばれ、素晴らしいワイン、料理、そして雰囲気が揃っていました。 ワインツアーをお考えなら、他のツアーを探す必要はありません。 Two Fat Blokes はあらゆる期待を超えました。運よく Greg に出会えたら、忘れられない一日になるでしょう! （原文） We had the absolute best experience with Two Fat Blokes Wine Tours! From start to finish, the day was seamless, relaxing, and so much fun. A huge shoutout to Greg, our driver, who truly went above and beyond. From the moment he picked us up, Greg made sure we were comfortable and well taken care of. He was friendly, knowledgeable, and incredibly attentive, nothing was ever too much trouble. He safely stored all of our wines after each stop, ensured we had everything we needed, and looked after us at every winery with genuine care and professionalism. His easygoing personality and great sense of humour made the day even more enjoyable. The all-inclusive nature of this tour is what really sets it apart, everything is thought of and taken care of, so all you need to do is relax and enjoy the beautiful Hunter Valley wines and scenery. Each stop was perfectly chosen, with great wine, food, and atmosphere. If you’re considering a wine tour, don’t look anywhere else. Two Fat Blokes exceeded every expectation, and if you’re lucky enough to get Greg, you’re in for an unforgettable day!

（Google による翻訳）先日、女友達グループと半日ツアーに参加して、本当に最高でした。もし迷っているなら、Two Fat Blokes で予約することをおすすめします！ ほとんどのメンバーにとって、ハンターでのワインツアーは初めてでしたが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。ホストのネスさんは面白くてチャーミングな方でした！彼女は地域やワイナリーについてとても知識が豊富で、ワインとチーズのペアリングの間もとても楽しく、知識豊富に教えてくれました。どんな質問にも（くだらない質問にも）快く答えてくれました。ネスさん、私たちの体験を本当に思い出深いものにしてくれて、最高に楽しい雰囲気を作ってくれてありがとう。ワインとチーズのお土産をたくさん持ち帰り、ツアーの参加者と新しい友達もできて、ツアーの後はパブで盛り上がりました！ （原文） A group of girlfriends and I did the half day tour recently and had an absolute blast. If you’re on the fence, you must book with Two Fat Blokes! For most of us, it was our first wine tour in Hunter, and oh how it exceeded our expectations. Our host Nes was funny and charming! She was so knowledgeable about the region and wineries, was super engaging and informative during the wine cheese pairing, and was happy to answer any questions we had (even the silly ones). Thanks Nes for making our experience so much more memorable and creating a super fun atmosphere, in which we took away lots of wine and cheese goodies, and even made some new friends with those on our tour, that we kicked on to the pub after!

（Google による翻訳）宿泊先への送迎から到着まで、本当に素晴らしい時間を過ごしました。ツアーガイドのデイブさんは地元の知識を豊富に教えてくれて、私たちを笑わせて楽しませてくれました。豪華なピクニックランチボックスは、味も種類も豊富で、4人グループのうち1人のベジタリアンにも配慮してくれました。ワイナリーの選択肢も素晴らしく、チーズとチョコレートのペアリングも楽しめました。強くお勧めします。次回の旅行でも必ず予約します。 （原文） Absolutely loved every minute from pickup from our accommodation to drop off. Our tour guide Dave shared soo much local knowledge and kept us laughing and entertained. Gorgeous picnic lunch boxes were full of flavour and variety. Even catered to the 1 vegetarian in our group of four. Fantastic choice of wineries, including cheese and chocolate pairings. Highly recommended and we will be booking again on our next trip.

（Google による翻訳）半日ブドウ園ツアーでは素晴らしい一日を過ごしました。私たちのバス/ツアードライバーは素晴らしかったです。私たちは 3 つのブドウ園を訪れ、それぞれの目的地で約 6 種類のワインをテイスティングしました。最初の目的地でのチーズとワインの組み合わせは素晴らしかったです。とてもリラックスした雰囲気で、知識豊富なワイン愛好家がいて、私たちをとても歓迎してくれました。 （原文） We had a fabulous day on our half day vineyard tour. Our bus/tour driver was excellent. We visited 3 vineyards and tasted about 6 wines at each stop. A cheese and wine pairing at the first stop was fantastic. Very relaxed atmosphere, with very knowledgeable wine enthusiasts, who made us feel very welcome.

（Google による翻訳）セスノックからそう遠くない、本当に美しい場所です。週末のお昼頃に到着したので少し混雑していましたが、雰囲気は素敵でした。子供たちが楽しめる素敵なミニファームがあり、素敵な体験を演出しています。料理もとても美味しかったです。食通の友人はあまり感激していなかったようですが、私はデザートが特に気に入りました！食べたもの全てを写真に撮ることはできませんでしたが、サービスは本当に素晴らしかったです。 （原文） It’s such a beautiful spot, not far from Cessnock. We arrived around lunchtime on the weekend, so it was a little busy, but the atmosphere was lovely. There’s a charming mini farm that kids can enjoy, which adds a nice touch to the experience. The food was quite nice, while my foodie friend wasn’t entirely impressed, I personally really enjoyed the dessert! I didn’t manage to take photos of everything we ate, but the service was absolutely excellent.

（Google による翻訳）コーヒーとランチの軽食で立ち寄りました。タパスがあるなんて驚きです！シェアプレートを3つ注文したのですが、1人前ずつ出てきて、本当に素晴らしかったです！どれも美味しくてボリュームたっぷりで、見た目も美しく、風味も抜群。池とアヒルの姿もあって、本当に驚きの食事でした。日曜日に妻とまた来て、豊富なメニューを実際に試してみたいと思います。 （原文） Stopped for coffee and lunch snack.. great surprise they serve tapas! Ordered 3 share plates they served me singles that were FANTASTIC! Loved them all, generous, so well presented, flavoursome, and with a pond and ducks what a surprising meal. I'll return on a Sunday with my wife and really trial the extensive list

（Google による翻訳）友人の誕生日にランチをいただきました。セットメニューを全員で注文し、一人87.00ドルでした。どの料理も美しく盛り付けられていて、美味しくて新鮮でした。キッチン近くの席だったので、少し賑やかで少し騒がしかったのですが、デッキから見える水辺の景色は本当に美しく、全体的に素晴らしい雰囲気でした。 （原文） Had lunch for a friend birthday. We all had the set menu for 87.00 a head. Each dish was presented beautifully and was tasty and fresh. As we were seated by the kitchen the area was busy and a bit noisy but the view off the deck over the water was really pretty so overall still a great atmosphere.

（Google による翻訳）何度か来ていますが、いつも良いお店です。今日は残念な結果でした。予約の2時に到着したのに、2時50分には会計を済ませて店を出てしまいました。料理は美味しかったのですが、出てくるのがあまりにも早すぎて、消化不良を起こしてしまい、すっかり急かされているように感じました。最後の一皿を食べ終わる前に、デザートはいかがですかと聞かれ、メニューを渡されましたが、1分も経たないうちに店員が戻ってきて、もう何を頼むか決めましたかと尋ねてきました。私たちは丁寧に断りました。キッチンと店員が2時半に退勤するなら、2時に予約を取るのはやめてください！ （原文） Been here a few times & it’s always been good. Today was disappointing, we arrived at 2pm for our reservation & by 2.50pm we had paid the bill & leaving. The food was lovely however it came out so fast I now have indigestion & felt completely rushed. I hadn’t even finished the last dish, we were asked if we wanted dessert, given a menu & the server was back within 1 minute to ask if we’d decided what we wanted, we politely declined. If the kitchen & servers clock off at 2.30pm don’t take bookings at 2pm!

（Google による翻訳）ハンター川沿いにある、コーヒー、朝食、ランチに最適な美しい場所です。 残念ながら長く滞在できなかったので、デボンシャーコーヒーをいただきました。担当の女性はとても親切で、コーヒーも美味しく、ジャムとクリームを添えたスコーンも絶品でした。水辺を見渡すこの場所は、とてもリラックスした雰囲気です。 絶対におすすめです👌🏽 （原文） Beautiful spot in the Hunter for a coffee, morning breakfast or lunch. Unfortunately, we couldn't stay long, so had a Devonshire Coffee. The lady who served us was lovely, the coffee was good and scone with jam and cream was delicious. The atmosphere is very relaxing looking over the water. Definitely recommend 👌🏽

（Google による翻訳）ザ・デッキで素晴らしい朝を過ごしました。スタッフは素晴らしく、親切に周辺地域についてお話してくれました。スコーン、ジャム、クリームは最高でした。キッチンの外でマグパイがおやつを待つ歌声を聴いて、本当に癒されました。 （原文） What a great morning we had at The Deck. The staff were excellent and kindly chatted to us about the area. I loved my scone, jam and cream. We really enjoyed hearing the Magpie singing outside the kitchen waiting for her treat.

（Google による翻訳）ザ・デッキを評価するには5つ星以上が必要です！この美しいカフェと親切なスタッフに文句のつけようがありません。正直、あらゆる人の食事制限に対応してくれるお店は初めてで、メニューには「ニンニクと玉ねぎなし」など、食べられる食材がリストアップされているので、とても簡単です。注文前に確認できるので、とても簡単ですが、時間の節約にもなります。私たちは4人でランチを食べに行きました。タパスとシェアプレートでしたが、私たちの好みに合わせて、1品を3皿、もう1品を1皿用意してもらえました。料理はどれも新鮮で素晴らしく、スタッフの対応も素晴らしく、雰囲気も居心地がよくリラックスできます。ハンターバレーに来たらザ・デッキに行かないわけにはいきません。朝食にまた来るのが待ちきれません！ （原文） I need more than 5 stars to rate the Deck! You can not fault this beautiful cafe and their welcoming staff. I have honestly never been to place that caters for everyone's dietary needs and they make it so simple by having a menu that lists what foods you can eg " no garlic or onion" ....so simple yet saves so much time by having to ask before you order. We were a group of 4 there for lunch , which is Tapas and share plates but was it was not a problem for them to do 3 serves of one dish and one of another to suit us. The food is so fresh and amazing, the staff could not be more helpful and the atmosphere is just so inviting and relaxing. You can not come to the Hunter Valley and not visit The Deck, we cant wait to go back for breakfast !

２名でランチ利用。おつまみ(small goods platter) とワインで十分かも。お腹のすき具合を見ながら注文しましょう。自分たちはメインはなくても満足しました。

（Google による翻訳）ここは本当に美味しいです！ラムラック、12時間調理したランプ、チョコレートムース、チーズケーキを注文しました。これ以上においしいものはありません!!ランプは非常に風味豊かで柔らかかったです。パフとクッキーのアイスクリームとチョコレートムース、そして（信じられないことに）パイナップルとチーズケーキの遅めのミックスも本当に気に入りました。絶対に完璧に調理されています!!私たちが直前に電話をかけたにもかかわらず、彼らはなんとか私たちを押し込んでくれました。ありがとう！ スタッフもとてもフレンドリーでしたが、スタッフが非常に不足しているため、追加の食事時間を許可してください。彼らがマスクを着用できればさらに良いでしょうが、この場所を訪れたら間違いなく食べ物を試してみる価値があります！ 😚 （原文） This place is absolutely delicious!!!! We ordered the lamb rack, 12 hour cooked rump, chocolate mousse and cheesecake. It can't be more delicious!! The rump was extremely flavoursome and tender. I also really loved the puff and cookie ice cream with the chocolate mousse and the (unbelievably) tardy mix of pineapple and cheesecake! Absolutely cooked to perfection!! They managed to squeeze us in even though we did a last minute call. Thanks! The staffs were really friendly as well but they are quite short on staffs so do allow for extra dining time. Would be even better if they can wear masks but definitely the food is worth trying when you visit this place!!! 😚

（Google による翻訳）結婚記念日にザ・セラーでランチを食べましたが、とても美味しかったです。大きなオープンスペースなので安全だと感じ、部屋はとても静かでした。最初にいくつかの牡蠣を共有しましたが、それらは素晴らしく、新鮮で塩味がありました。私たちは二人ともサーモンデュオの前菜を選びましたが、これも素敵でした。メインには完璧に調理されたキングフィッシュがありましたが、付属の野菜、特にブロッコリーの茎は食べるのが少し難しかったです。私の妻はアブラガニ（まだ甲羅の中にありました）を選びました、そして、彼女はそれをとても気に入りました。 とても素敵なランチなので、ここでの食事をぜひお勧めします。 （原文） We had lunch at The Cellar for our wedding anniversary and it was lovely. A big open space so we felt safe and it made the room quite quiet. We shared some oysters to start and they were lovely and fresh and salty. We both choose the salmon duo entree which was also lovely. I had the kingfish for main which was perfectly cooked although the accompanying vegetables were a bit of a challenge to eat, especially the broccoli stem. My wife went for the blue swimmer crab (which was still in the shell) and she loved it. A very nice lunch and we would certainly recommend dining here.

（Google による翻訳）2023..更新。私たちは戻ってきました、そして再び、この場所は私たちの以前の経験を超えていました、それは素晴らしかったです。今回はラム肩肉を2人分食べてみました。今まで食べたラム肉の中で一番美味しかったです。 2人では十分すぎる量でした。柔らかくて、ジューシーで、とてもジューシーです。明日また来て、また来ようかな。これはハンター・ヴァレットにとって最大の秘密ですが、それ以上の秘密ではありません。写真ではそれが伝わりません。 繰り返しになりますが、スタッフは素晴らしく、温かく、フレンドリーで、とても親切でした。 2021.. ディナーには素晴らしい場所ですね。私たちはスタッフに温かく迎えられ、すぐに着席しました。彼らはとても礼儀正しくてフレンドリーでした。注文をすぐに受け取り、食事はかなり早く到着しました。 私たちのステーキは完璧でとても美味しかったです。お子様向けの食事も新鮮で風味豊かで、無料のデザートも付いています。私たちはその経験全体に非常に満足していました。セラーレストランの皆様、ありがとうございました。 （原文） 2023.. Update. We're back, and again, this place exceeded our previous experience, which was amazing. This time, we tried the lamb shoulder for 2. It was to be the best lamb I've ever eaten. It was more than enough for two people. Tender, juicy, and so succulent. We might just come back tomorrow for another one. This is the Hunter Vallet best kept secret but not any more. The pictures don't do it justice. Again, the staff were amazing, warm, friendly, and very helpful. 2021.. What a wonderful place for dinner. We were warmly greeted by the staff and seated immediately. They were very polite and friendly. Took our orders quickly, and the meals arrived pretty quickly. Our steaks were perfect and very delicious. Even our kids' meals are fresh and full of flavour and even come with free dessert. We were extremely happy with the whole experience. Thank you to everyone at the Cellar Restaurant.

（Google による翻訳）セラーレストラン＝星のレストラン。食べ物は高級ですが、ポーションサイズは小さいです。提供時間は平均的ですが、味は良いです。ワインの種類も豊富で (ハンター バレーの中心部ではこれ以上のワインは期待できないでしょう)、内装と雰囲気は現代的です。ダイナーで素敵な夜を過ごしたい人には、ためらわずにこのレストランをお勧めします。 （原文） Cellar restaurant = stellar restaurant. The food is upscale, portion sizes are small however. Serving time is average but the flavours are good. Very good selection of wine (you wouldn't expect any less in the heart of the Hunter Valley), the decor and the ambience are contemporary. I would not hesitate to recommend this restaurant to those looking for a fine evening at a diner.

（Google による翻訳）直前の予約で、素敵なディナーを期待していましたが、このレストランの料理の質には驚きました！料理の品質と仕上がりは、シドニーのトップレストランに匹敵します。 インテリアはユニークで、屋外エリアのように感じられ、両側に庭園がありながらも、エアコンと窓で完全に囲まれています。庭園、照明、暖炉は、特に夜に素晴らしい雰囲気を作り出します。 しかし、ここの本当の魅力は食べ物です！ 私たちにとって特に目立ったのは次のとおりです。 - 前菜：エビのガウジー、マッシュルーム風スープ添え - メイン：12時間調理したブラックアンガスのランプキャップ ワインの品揃えも豊富で、スタッフはとてもフレンドリーです。この地域にいる場合は、ぜひディナーを予約してください。がっかりすることはありません。 （原文） With a last minute booking we were expecting a nice dinner out, but WOW were we blown away by the quality of the food at this restaurant! The quality and execution of the dishes matching that of some of Sydney's top restaurants. The interior is unique with what feels like an outdoor area, with gardens on either side, yet fully enclosed with air conditioning & windows all around. The gardens, lighting and fireplace create a great atmosphere, particularly at night. However, the food is the real attraction here! The standouts for us were: - ENTREE: Prawn Gow Gee with mushroom style broth - MAIN: 12hr Cooked Black Angus Rump Cap They also have a wonderful selection of wines & the staff are very friendly. If you're in the area do yourself a favour and book yourself in for a dinner, you won't be disappointed!

（Google による翻訳）初めての訪問でしたが、料理、サービス、雰囲気の両方に嬉しい驚きを感じました。ハイライトには、完璧に調理されたブラックアンガスのランプキャップが含まれており、ゆっくりと調理された豚バラ肉は前菜に最適でした。モートンベイのバグもよく調理されていましたが（やりすぎではありません）、ソースは興味深いものの、少し圧倒されました。デザートには、パイナップルとココナッツが入ったマリブ チーズケーキが素晴らしく、食事を締めくくるのに最適な方法でした。スタッフはとても親切で、私たちのあらゆるニーズに丁寧に対応してくれました。 （原文） First time visitor and pleasantly surprised by both the food, service and ambiance. Highlights include the black Angus rump cap which was cooked to perfection and the slow cooked pork belly was a good entree choice. The Moreton bay bugs were also cooked well (not overdone) however the sauce whilst interesting, was a little underwhelming. For dessert, the Malibu cheesecake with pineapple and coconut was excellent and a great way to finish the meal. Staff were very nice and attentive to all our needs.

（Google による翻訳）私たちは暖かい日に昼食をとりましたが、最初は外に座るように勧められました。とても暑かったです、摂氏30度でした。交渉の後、私たちは移動し、私の頭に直接風が吹き続けるエアコンの下に座りました。フライドポテトが飛び続けます。とても美味しい前菜、カキとホタテ貝は素晴らしかったです。主電源は大丈夫でした。アヒルはカントンローストダックのような味でした。 （原文） We had lunch at a warm day and initially we were offered sitting outside. It was very hot, 30 degrees Celsius. After negotiating, we moved and were sat under the air con which keep blowing to directly to my head. Fries keep flying around. Very good entree, oyster and scallops were amazing. Mains were okay. The duck tasted like Canton Roast duck.

（Google による翻訳）このレストランについては複雑な気持ちがあります。ここがミューズレストランだと思って、私たちは誤ってここに来てしまいました。嬉しい驚きでした。場所は美しく、小さな子供がいる場合は、食事を楽しみながらただ過ごすための美しい庭園があるので、これは素晴らしい場所です。 サービスはプロフェッショナルで、歓迎してくれました。予約していたのにも関わらず、席に着くまで20分ほど待たされました。でも、周りはとてもいい環境だったので、外でぶらぶらするのは気にしませんでした。 メニューの価格とテーブルにもたらす優雅さを考えると、座席はもっと快適かもしれません。外のガーデンチェアは、3 コースの食事を楽しみながら座るには非常に不快です。 食べ物に関しては、いくつかのものは非常に美味しかったですが、残りは平均以上でした。子羊肉と魚のキエフのプレゼンテーションはもっとうまくできると思いました。 私は4つ星を付けましたが、それに値するために彼らはもう少しゲームを向上させることができると思います。しかし、私たちの経験に基づくと、間違いなく 3 つ星以上です。 （原文） I have mixed feelings about this restaurant. We accidentally wounded up here thinking this was the muse restaurant. It was a nice surprise. The location is beautiful and if you have little kids this is a great place since there’s a lovely garden for them to just hang out whilst you enjoy your meal. The service was professional and welcoming. We did have to wait for 20 minutes to be seated despite having a booking. But it was a nice surrounding and we didn’t mind hanging outside. The seating could be more comfortable given the price of the menu and the elegance they are trying to bring to the table. The garden chairs outside are quite uncomfortable to sit over a 3 course meal. As for the food a few things were exceptionally delicious but the rest were just above average. We did think the presentation on the lamb and the fish Kiev could do better. Although I’ve give 4* I think they can up their game a bit more to deserve that. But definitely above 3* based in our experience.

（Google による翻訳）制限が最初に緩和された7月の楽しいランチでした。レストランは、ライトグレーと白を基調としたとても可愛らしいブティックコテージです。ハイティーとリラックスした雰囲気を提供します。ハンターバレーの他のブティックレストランと同様に、2コースまたは3コースのテイスティングメニューを提供しています。メッキはコテージの雰囲気にとてもよくマッチしています。驚くべきメニューではありませんが、すべての料理は美味しく、新鮮で、よく調理されています。 （原文） It was an enjoyable lunch back in July when the restriction was first eased. The restaurant is a very pretty boutique cottage in the light grey and white tone. Gave a high tea and relax atmosphere. Similar to all other Hunter Valley boutique restaurants offering 2 or 3 courses tasting menu. The plating are very pretty well match to their cottage feel. Although not a surprising menu but all dishes are tasty, fresh and well cooked.

（Google による翻訳）2019年1月3日木曜日にランチに来ました。午後12時のタイムスロットを予約しました。 食事 : 2 コースと 3 コースのメニューを試しました。最初から最後まで本当に美味しかったです。盛り付けも綺麗で盛り付けも良かったです。 ワイン：ワインの産地なので、メニューには地元の飲み物がたくさんあります。 雰囲気：白とグレーの配色でフレンチシック。驚いたのは、Tバックやマッスルトップを着て来る人もいましたが、彼らはそれを気にしませんでした。なので、かなり落ち着いた雰囲気だと思います。 スタッフ: とても親切で丁寧です 価格: 2 コースで $60、3 コースで $80 というお得な価格設定。シェフ厳選コースは$100++です。 ヒント: 事前に予約してください。 （原文） We came for lunch on Thursday, 3rd January 2019. We booked for 12 pm time slot. Food: we tried the two course and three course menu. It was really delicious from start to finish. The plating was beautiful and good serving. Wine: being in the wine region, they have plenty local drinks available on the menu. Atmosphere: French chic with white and grey colour scheme. What surprised me was some people came wearing thongs and muscle top but they didn’t mind that. So I guess it’s a pretty relaxed atmosphere. Staff: Very nice and attentive Price: great pricing $60 for two courses and $80 for 3 courses. They have chef selection course for $100++. Tip: booked in advance.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいダイニング。ワイナリー内の環境は素敵です。 3 つのコースはすべて繊細で風味豊かでした。メインの子羊肉はちょうどよく調理されており、外側は完璧に焼かれているので、とても気に入りました。ワインは予想通り最高でした。ここでのランチは本当に楽しかったです。ハンターバレーでの素晴らしい経験になります。 （原文） Absolutely fabulous dining. The setting is lovely within the winery. All three courses were delicate and full of flavours. I really liked the lamb for the main as it was cooked just right and the outside is seared perfectly. Wine was great as expected. Really enjoyed the lunch here and it's makes a great Hunter valley experience.

（Google による翻訳）今日は特別な機会を祝うために、初めてランチにここに来ました。食事もサービスも素晴らしかったです。レストランにはまともなワインとカクテルのリストがあり、素敵な雰囲気がありますが、少し騒がしすぎました。周囲の敷地も同様にうまく設計されており、駐車場もたくさんあります。 （原文） Our first time here for lunch today to celebrate a special occasion. The food and service were both excellent. The restaurant has a decent wine and cocktail list and lovely vibe but was a little too noisy. The surrounding grounds were equally well designed and there’s plenty of parking.

（Google による翻訳）素晴らしい経験、食べ物は美味しくて独創的でした。農産物も紹介されており、味はバランスが取れており、よく考えられていました。フォンダンショコラは退屈になるだろうと思っていましたが、それは素晴らしい解釈で、その夜の私のお気に入りの料理でした。サービスは気が利いていて、フレンドリーで、効率的でした。最後になりましたが、雰囲気は素敵でロマンチックで居心地がよかったです。 （原文） Great experience, food was delicious and inventive. It also showcases the produce and the flavour was balanced and well thought out. I thought the chocolate fondant was going to be boring but it was a great interpretation and was my favourite dish of the night. The service was attentive, friendly and efficient. Last but not least, the atmosphere was lovely, romantic and cozy.

雰囲気も素敵で、味も申し分なかったです。 途中サービスで入れてもらったヴィンテージの白ワインが非常に美味しく、感動しました。 またいつか訪れたいと思います。

（Google による翻訳）週末にここに泊まって、本当に素晴らしい時間を過ごしました！サービスも料理の盛り付けも最高でした！少し値段は張りますが、値段以上の価値は十分にあります。朝食も種類が豊富で、何より渓谷で一番素晴らしい景色が見られました！また必ず来ます。強くお勧めします！ （原文） I was here on the weekend and I had a great time! Service is top notch as well as the food presentation! It’s a little bit pricey but you get what you paid for. Breakfast has great selection too but more importantly the views are stunning best in the valley! we will be back.Highly recommended!

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気でした。暑い日でも温度調節が効いていて、反響も少なく、大きな窓からは外の素晴らしい天気と景色を眺めることができました。家族での集まりにぴったりでした。料理も素晴らしかったです！ シャルキュトリーボードとステーキサンドイッチが気に入りました。ステーキサンドイッチは贅沢すぎず、とても風味豊かでした。和牛バーガーは新鮮な食材と絶妙なバランスでした。母はここの定番メニューらしいグリルチキンカツ丼が気に入っていました。私も一口食べたので、次回もきっと頼むと思います！ （原文） Wonderful atmosphere - temperature controlled on a hot day, not very echoey, big windows to visually appreciate the gorgeous weather and venue outside. Perfect for our small family catch-up. Food was wonderful too! Love the charcuterie board and steak sandwich. The steak sandwich was so flavourful without being too decadent. The wagyu burger was well balanced with fresh ingredients. My mum loved her grilled chicken katsu bowl which is apparently her go-to here - I had a taste and will probably go for it next time as well!

（Google による翻訳）ザ・ヴィンテージ・ゴルフクラブで本当に素晴らしい時間を過ごしました！ホテルには必要なものがすべて揃っていました。清潔で快適、そして設備も整っていました。食事も最高でした！どの食事も新鮮で美味しかったです。スタッフはフレンドリーで、本当に温かく迎えてくれました。絶対にまた訪れたい場所です！ （原文） I had such a great time at The Vintage Golf Club! The hotel had everything I needed — clean, comfy, and well set up. The food was amazing! Every meal was fresh, tasty. The staff were friendly and made me feel really welcome. Definitely a place I’d love to come back to!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランで記念日を祝いました！特に料理とサービスは期待以上で、本当に素晴らしかったです！ビリジアナさんとマイケルさんは本当に素晴らしいです。とてもフレンドリーで気さくな方ばかりでした！素敵な写真まで撮ってくれました。The Vintageにあるこのレストランは、ぜひ訪れることをお勧めします！ （原文） Celebrated our anniversary in this amazing restaurant! Exceeded our expectations especially with the food and service— so good! Bilijiana and Michael are so amazing. They are very friendly and approachable! They even took amazing photos of us. We highly recommend to visit this restaurant at The Vintage!

（Google による翻訳）シャトー・エランホテルでの滞在は大変快適でした。誕生日をホテル内のレストラン「ザ・レジェンズ・レストラン」で祝うことにしましたが、まさに圧巻の体験でした。 雰囲気はエレガントで、サービスは抜群。ホールの女性、注文を取ってくれた若い男性、そして特にビジリナさん、そしてデザートを持ってきて「ハッピーバースデー」と声をかけてくれたシェフのパヴィーンさん（名前のスペルミスで申し訳ありません）など、スタッフ全員が親切で丁寧な対応をしてくれました。 さらに、スタッフの方々から無料のワインペアリングでサプライズをいただきました。心温まるおもてなしに、スタッフの皆様に心から感謝いたします。どのお料理も美しく、ワインも完璧にマッチしていました。 最初から最後まで、私たちのお祝いを本当に特別なものにしてくれました。その夜は本当に幸せな夜でした。強くお勧めします。ありがとうございました。また必ず来ます！ （原文） We had a very pleasant stay in the hotel Chateau Elan. And we decided to celebrate a birthday at its restaurant The Legends Restaurant and were blown away by the experience. The ambiance was elegant, the service exceptional, all the staffs were attentive and treat us well, from the lady at the host, the young man who took our order and especially Bijilina and the chef Paveen (sorry if I misspelled name) who came out with the dessert and say happy birthday. As a special touch, the team surprised us with a complimentary wine pairing, thank you so much to the team for a generous and thoughtful gesture. Every dish was beautifully crafted, and the wines were perfectly matched. From start to finish, they really made our celebration truly special. We were very happy that night. Highly recommended, Thank you and we’ll definitely be back!

（Google による翻訳）料理は格別で、雰囲気も素晴らしく居心地が良かったです。特にジャネットさんとシェフのEjさんは、とてもフレンドリーで親切で、デザートに特別なひとときを添えてくれました。結婚20周年を祝うには最高の場所でした。 （原文） The cuisine is exceptional, and the atmosphere is wonderfully inviting. The front-of-house staff, particularly Jannette and Chef Ej, are notably friendly and accommodating, adding a special touch to our dessert. It was the perfect way to celebrate our 20th wedding anniversary.

（Google による翻訳）ハンター滞在初日の夜に夕食に訪れましたが、最高の歓迎を受けました。ワインに合わせて作られた素晴らしい料理で、ペアリングも最高でした。 とても気に入ったので、翌日もテイスティングのために訪れました。幸運にもワインメーカーのリッチーさんに案内していただきました。 ハーカムは料理とワインの両方を楽しむのにおすすめです！ （原文） Came for dinner on our first night in the Hunter, and this was the perfect welcome. Excellent food that seemed to be designed around the wines so the pairings were excellent. We loved it so much we came back the next day for the tasting and were lucky enough to be guided though it with Richie, the winemaker. Would recommend Harkham for food and wine!

（Google による翻訳）結婚披露宴の会場として、これ以上ないほど完璧な会場でした！スタッフの皆様は、私たちを特別な気分にさせ、心を込めておもてなししてくださいました。会場は屋内でも屋外でも、110名様でもゆったりとお過ごしいただける完璧な空間でした。 スタッフの皆様は、夜を通してすべてがスムーズに進むよう、細やかな配慮を惜しみなく払ってくださいました。私たちの祝賀会が忘れられないものとなるよう、心から気を配ってくれていることが伝わってきました。料理とドリンクは格別で、多くのゲストから「どれも美味しかった」というお褒めの言葉をいただきました。 ここで作った思い出は永遠に大切にします。ハーカムのチームの皆様には、このような楽しい祝賀会のお手伝いをいただき、心から感謝しています。 この会場は、どなたにも自信を持っておすすめできます！ （原文） We couldn’t have asked for a more perfect venue to host our wedding celebration party! The staff went above and beyond to make us feel special and cared for. The space itself was perfect for indoor and outdoor enjoyment with plenty of space for 110 guests. The team was incredibly attentive, ensuring everything ran smoothly throughout the evening. It was clear they truly cared about making our celebration unforgettable. The food and drinks were exceptional, with so many guests commenting on how delicious everything was. We will cherish the memories made here forever, and we’re so grateful to the Harkham team for helping us celebrate in such a fun way. Highly recommend this venue to anyone!

（Google による翻訳）ここでのディナーとワインテイスティングは最高でした。週末の滞在中のハイライトとなるディナーでした！ テイラーのおかげで、私たちの夜は思い出深く、素晴らしいものになりました。彼女は爽やかで親しみやすく、謙虚でセールスマン気質ではない態度でワインテイスティングを案内し、ディナーにぴったりの料理を提案してくれました。キッチンが閉まった後だったにもかかわらず、最後のデザートワインを私たちがデザートを食べられるまで取っておいてくれると言ってくれました。 彼女は素晴らしい人で、もし彼女が私たち（あるいは私たちのように他の6つのテーブルを一人で）にサービスしてくれたら、きっと素晴らしい体験になるでしょう。 ワインは、他の4つのセラーでは味わったことのない幅広いフレーバーのセレクションがあり、新しくてユニークな体験をするには十分でした。 （原文） We loved our dinner and wine tasting here, easily our highlight dinner for our weekend stay! Taylor made our evening absolutely memorable and gorgeous, she guided us through our wine tasting with a refreshing personable, humble and non salesman-like attitude and suggested excellent food pairings for dinner. She even offered to hold the final dessert wines until we were ready for our dessert, which was after the kitchen had closed. She is a gem and if she is serving you (or in our case us and 6 other tables all by herself (queen behaviour)) you are in for a treat. The wines had a wide selection of flavours we hadn't experienced across 4 other cellars so well worth for something new and unique.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！ ハンターバレーにあるハーカムは、とても魅力的で静かな場所です。ワインは格別で、特にナチュラルワインは個性豊かで風味豊かです。スタッフは知識豊富でフレンドリーで、まるで我が家のようにくつろげます。素晴らしい景色と、心のこもったおもてなしが、忘れられない思い出となるでしょう。ハンターバレーを訪れる方にはぜひおすすめしたい、まさに宝石のような場所です！🍷✨ （原文） Absolutely beautiful experience! Harkham in the Hunter Valley is such a charming and peaceful place. The wine is exceptional — especially the natural wines, full of character and flavour. The staff are knowledgeable, friendly, and make you feel right at home. The atmosphere is relaxed with stunning views and a real personal touch that makes the visit unforgettable. Highly recommend to anyone visiting the Hunter Valley — a true gem! 🍷✨

（Google による翻訳）5人でのグループ旅行でしたが、大満足でした！ワインのテイスティングと軽食を楽しめる、リラックスした雰囲気のお店を探していました。温かいおもてなしを受け、何も面倒なことはありませんでした。たくさんのワインを試飲し、素晴らしい料理（エビ、ラム、チキン、アランチーニ…食欲をそそる料理の数々）を堪能しました。素敵な雰囲気で、チョコレートリキュールも最高でした！本当に満足でした。ありがとうございました❤️ （原文） Satisfied group of five! We were looking for a relaxed atmosphere with wine tasting and a bite to eat. We were greeted with warmness, and nothing was a bother. We tasted numerous wines and enjoyed amazing food (prawns, lamb, chicken, aranchini...the lust goes on). Beautiful atmosphere, even better chocolate liqueur! Very happy. Thank you ❤️

（Google による翻訳）テイラー大好き！ 軽食と冷えたワインを求めてここへ行きました。12種類のワインテイスティングを楽しんだ後、お腹いっぱいになりました。質の高い料理（ロブ、ありがとう！）とテイラーのサービスは素晴らしかったです。彼女は豊富な知識と明るく人当たりの良い人柄で、私たちの体験は思い出深く、とても楽しいものになりました！彼女にサービスしてもらえて本当にラッキー！また来るのが待ちきれません :) （原文） We love Taylor!! Went here for some small bites and a chilled evening wine, came out after a 12 wine tasting experience, stomachs full from great quality eats (thanks Rob!) and amazing service from Taylor, she had great knowledge and a bubbly infectious personality that made our experience so memorable and enjoyable! Lucky to be served by her! Can’t wait to come back :)

（Google による翻訳）友人の誕生日をここで祝い、素敵な夜を過ごしました。スタッフはとても親切で、料理も美味しく、カクテルも最高でした。特にマルガリータが私たちのお気に入りでした！素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） We celebrated a friend’s birthday here and had such a lovely night. The staff were so kind, the food was delicious, and the cocktails were incredible - the margaritas were our fave! Thank you for the amazing experience.

（Google による翻訳）美しい景色と優れたサービスを備えた素晴らしい場所です。給仕スタッフは素晴らしい仕事をしてくれました。残念ながら、食べ物については同じとは言えません。 ストリップロイン 2 つとチキン 1 つを注文しました。 鶏肉は素晴らしく、よく調理されていて、少しカリカリしていて、乾燥していませんでした。ご飯は風味と食感が混ざり合っていて、珍しいですが美味しかったです。 しかし、牛肉に関しては残念でした。ストリップロインはプレーンで、乾燥していて、冷たくて、加熱しすぎていました。チミチュリには風味がありませんでした。古いもののようで、ハーブとオイルを混ぜただけのものでした。カリカリのトルティーヤはまあまあでしたが、トマトと黒豆のサラダは奇妙でした。タコスにすると美味しそうですが、単独の料理としては意味がありません。 ステーキを返品したところ、温かい中程度の新しいステーキが送られてきました。しかし、それでも乾燥しているように見え、十分ではありませんでした。値段が高いことを考えると、食べ物は期待を満たしていませんでした。お勧めしません。 （原文） What a spectacular place with beautiful views and excellent service—the waitstaff did an impressive job. Unfortunately, I can't say the same about the food. We ordered two striploins and one chicken. The chicken was great—well-cooked, slightly crispy, and not dry. The rice was a mix of flavours and textures, which was unusual but tasty. However, when it came to the beef, it was disappointing. The striploin was plain, dry, cold, and overcooked. The chimichurri had no flavour; it seemed old and was just herbs mixed with oil. The crispy tortillas were okay, but the salad with tomatoes and black beans was strange. While it sounds good in a taco, it didn’t make sense as a standalone dish. We returned the steak, and they sent us a new one that was hot and medium. However, it still appeared dry and wasn't good enough. Given the high prices, the food did not meet expectations. I wouldn’t recommend it.

（Google による翻訳）ワインとランチを楽しめる素敵なお店です。ワインと合わせた完璧なメニュー、味も量も完璧でした。サービスをより丁寧に改善することも、基本的なおもてなしに重点を置くこともできます。 （原文） A lovely place to enjoy wine and lunch. Perfect menu with aligned wines and taste and quantity was perfect. Service can be improved with more courtesy or focus on basic hospitality rest all good.

（Google による翻訳）私にとって、この素敵なレストランで食べた卵とラムソーセージ、そしてバターを塗ったパンは、人生で一番美味しかったです。料理は本当に美味しかったです。 （原文） For me, I had the best eggs and lamb sausages, buttered bread in my life so far at this beautiful restaurant. The food was so good.

（Google による翻訳）素敵な場所です。サービスは的確でした。メカジキは美味しかったですが、グレープフルーツは私の好みではありませんでした。黒米の上のチキンは、米が私が戻ってくるようなものではなかったので、私はあまり好きではありませんでした。チップスの側面を食べました、そして、私たちは素敵なブルスケッタを持っていました、そして、パン、油、酢のミックスが入ったデュカは美しかったです（帰りにいくつかを買ったので、食事全体のハイライト）、残念ながら、組み合わせは私たちの好みと一致しませんでした。次回も魅力的になることを願っています。小さな青いミソサザイはとてもかわいかったです。 （原文） Lovely place. Service was spot on. Sword fish was beautiful but the grapefruit was not to my gals taste. The chicken on black rice I wasn't really a fan of as the rice was not something I'd be back for. Did a side of chips and we had bruschetta which was lovely and the dukkah with the bread, oil, vinegar mix was beautiful (highlight of the entire meal as we bought some on our way out) but unfortunately the combinations did not match our tastes. Hopefully next time will be the charm. The little blue wrens were so damn cute.

（Google による翻訳）ロードトリップで予約しました。リーズナブルな価格で美味しい料理と素晴らしいレストラン、ブドウ畑の眺めが楽しめます。 （原文） Booked this on a road trip - beautiful food at a reasonable price and stunning restaurant and view over vines

（Google による翻訳）ワイン、食事、サービス、景色すべてが完璧でした！ヘリコプターで到着する人もいた！ ポークライオン、パチパチ音、ソースは絶品でした！ テイスティングエリアは私が見た中で最高で、いたるところに泡があり、ギフトパッケージの準備ができており、スタッフはとても楽しかったです！ 続いてチョコレートショップを訪れました。まさに完璧でした！チョコレートでコーティングされたオレンジはぜひ試してみてください。 （原文） The wine, food, service and view were all just perfect! People were even arriving by helicopter! The Pork Lion, crackling & sauce were to die for! The tasting area is just the best I have seen, bubbles everywhere, gift packages ready to go and the staff were so much fun! We followed up with a visit to the Chocolate shop - just perfect! You must try the chocolate coated orange - yum!

（Google による翻訳）なんて素敵な場所でしょう！スタッフはフレンドリーで、料理も最高でした！12ヶ月前に友人数人とここでアラカルトを食べたのですが、料理はまさに絶品でした！仕事の集まりでまた訪れ、2コースの宴会コースをいただきましたが、もう大満足！お腹いっぱいで帰りました！メインディッシュも前菜もボリュームたっぷり！間違いなく値段以上の価値がありました。唯一の欠点は、ステーキはミディアムレアが好きなのですが、今回はミディアム寄りに焼き上がってしまったことです。たまたま、他のステーキは真ん中が綺麗なピンク色だったのに、私のステーキが一番焼き加減が悪かっただけかもしれません。それでも、味は美味しかったです。 （原文） Such a beautiful venue! Staff are friendly and food is is lovely! I dined here 12 months ago with a couple of friends and ate a la carte and the food was to die for! Came back again for a work get together and had the two course banquet and wow! We left so full!!! The entree sizes are huge as are the mains! Definitely got your monies worth. My only small negative was, I like my steak medium rare and it came out more medium. I just happened to get the most cooked steak on the table as others were a nice pink in the middle. It still tasted delicious though.

（Google による翻訳）入るとすぐに素敵な笑顔で迎えてくれる、素晴らしい体験でした。ナナさんに出会って温かく迎えてもらい、朝食に私が試してみたかった有名なチーズまで追加してくれました。まるで田舎にいるような気分になり、その名の通り、まさに田舎の味です。濃厚で新鮮、そしてヘルシーな料理とコーヒーは絶賛するに値します！カフェの周りには、素敵な小物や絵画もたくさん飾られています。そして、隣でチーズの試食もお忘れなく！ナナさん、ありがとうございました。またすぐに来ます！🌻💜 （原文） A wonderful experience where you are greeted with a beautiful smile as soon as you enter. I met Nana who made me feel welcomed and even added some famous cheese to my breakfast that I wanted to try. You truly feel like you are in the country and true to its name the TASTE is authentically country. Rich, fresh and wholesome food and the coffee is worth raving about! Plenty of beautiful trinkets and pictures to look at around the cafe too. And don’t forget the cheese tasting next door! Thank you Nana. I will be back soon! 🌻 💜

（Google による翻訳）ハンターバレーの「Taste of the Country」が本当に気に入りました！ 「ナン」は本当に素晴らしい人で、どんなことでも快く引き受けてくれます。日曜日の直前に、事前の連絡もなく17人で遅めの朝食をとれるか尋ねたところ、まるで昔からの友人を訪ねてきたかのように温かく迎えてくれました。皆（特に子供たち！）が快適に過ごせるよう気を配ってくれ、本当に特別な体験になりました。 料理は素晴らしく、ボリュームたっぷりで風味豊かでした。スクランブルエッグは正直言ってここ数年で一番美味しく、値段もとてもリーズナブルでした。 あまりにも気に入ったので、翌日、私たち家族だけで（ナンは私たちの名前まで覚えていました）、スペシャルメニューのマッシュポテト、グリーンピース、グレービーソースのパイを食べに行きました。期待を裏切らない美味しさでした！本当に美味しかったです。 この場所を心からおすすめします。素晴らしい料理、温かい田舎のおもてなし、そしてナンの優しさのおかげで、まるで我が家にいるような気分になりました。 💛 パイの写真が半分しか食べられていないのはご容赦ください…。早く食べたくてたまらなかったんです。 ケンとクリスティ （原文） Absolutely loved “Taste of the Country” in the Hunter Valley! “Nan” is an absolute gem — nothing is ever too much trouble. We called last minute on a Sunday with zero notice asking if she could fit 17 of us in for a late breakfast, and she welcomed us like we were old friends visiting her home. She made sure everyone (especially the kids!) was comfortable and looked after, which made the whole experience feel extra special. The food was incredible — huge portions and so full of flavour. The scrambled eggs were honestly the best I’ve had in years, and the pricing was super reasonable. We loved it so much we came back the next day with just our little family (Nan even remembered our names) to try their Special - pie with mash, peas and gravy — and it did not disappoint! Absolutely delicious. Can’t recommend this place enough — amazing food, warm country hospitality, and Nan’s kindness really makes it feel like home. 💛 Excuse the half eaten pie picture…. We couldn’t wait to dive in. Ken and Kristy

（Google による翻訳）ブリスベンへの帰路にここを訪れました。セイボリーミンス、エッグベネディクト、スコーン、トーストサンド、そして冷たいコーヒーを注文しました。どの料理も美味しく温かく、まるでおばあちゃんが作ってくれたかのような味でした。スコーンは人生で一番美味しかったです。カフェ自体も本当に美しく、素敵な装飾と自家製の食材の素晴らしいセレクションが印象的でした。屋外席も素晴らしく、メニューもお手頃価格でした。 一番良かったのは、私たちにサービスを提供してくれた素敵な女性でした。どんなことでも快く対応してくださり、素敵なお話を聞かせていただき、楽しい会話も楽しめました。この場所はまさに私たちが求めていた通りの場所で、ハンターバレー地方のまさに宝石のような場所です。また必ず来ます！ （原文） Visited here on our way home to Brisbane. We ordered savoury mince, eggs Benny, scones, toastie and some cold coffee drinks. Every meal was delicious, warm and exactly how you wish your nan made it. The scones were the best I've ever had in my life. The cafe itself was absolutely beautiful, lovely decorations and fantastic selection of home-made produce. Fantastic outdoor seating and a well priced menu. The best asset was the lovely lady serving us, nothing was too much trouble, some fantastic stories told and great conversation. This place was exactly what we wanted it to be more, an absolute gem in the Hunter Valley Region. We will be back!

（Google による翻訳）おいしい食事と良いサービス。顧客名の使用からテーブル番号の使用に切り替えることを検討する必要があります。そのほうが効率的です。彼らのグレービーソースは最高です！ 写真についてはごめんなさい。持って行こうと思ったら、もう食べ始めてました😅 （原文） Good food and good service. They should consider switching from using their customers names to table numbers. That would be more efficient. Their gravy is amazing! Sorry about the pics. When I thought on taking them, we had started eating already 😅

（Google による翻訳）ここは本当に最高！エッグベネディクトが最高で、ボリュームたっぷり。朝食もボリュームたっぷりで美味しいです😋 以前はハンターバレー・ガーデンズにありました。今はハンターベル・チーズ工場の隣にあります。昔ながらの本格的な朝食が食べたいなら、ぜひ訪れてみてください。 ちなみに、スタッフの皆さんもとてもフレンドリーです。 ありがとうございます😊 （原文） This place is amazing, has the best eggs Benny and is so filling, they're big breakfast is huge and delicious 😋 They used to be in Hunter Valley Gardens but are now next to Hunterbelle cheese factory. It is definitely a place to visit if you want an old fashioned descent breakfast. By the way the girls are very friendly too Thank you 😊

（Google による翻訳）ここでの朝食は最高でした。スタッフはとてもフレンドリーで、注文の変更にも快く対応してくれました。料理はボリュームたっぷりで美味しかったです。どれも出来立てで温かく出てきました。天気が良かったので、屋外の席に座りました。土曜日の朝に行ったのですが、比較的静かで、駐車場も見つけやすく、予約なしでも席を確保できました。ただ、ピーク時はきっと混雑するでしょう。ハンターバレー地域にお越しの際は、ぜひこのカフェをおすすめします。 （原文） Breakfast here was a delight. Staff were very friendly and happy to accommodate changes in the order. The food was a large serving and delicious. Everything came out fresh and hot. We sat outside as the weather was nice. We went on a Saturday morning and it was fairly quiet and easy to find parking and get a table without a reservation but I can imagine in peak times it would be very busy. I would definitely recommend trying out this Cafe whilst in the Hunter Valley region.

（Google による翻訳）テイスト・オブ・ザ・カントリーは、ハンターバレー・ガーデンビレッジ内にあるフレンドリーなカフェです。田園風景と居心地の良い雰囲気が漂っています。屋外の席で、生演奏と新鮮な空気を楽しみました。スタッフはとても親切でした。料理はボリュームたっぷりでしたが、味は特に際立ったものではありませんでした。コーヒーは美味しかったです。 （原文） Taste of The Country is a friendly cafe inside The Hunter Valley Garden Village. It has countryside and cozy vibe. Sitting outdoor, and we enjoyed the live music and fresh air. Staff were very nice. Food came with generous serving, but the taste was not outstanding. Coffee was good.

（Google による翻訳）ビーフリブは絶品で、ポテトピューレとの相性も抜群でした。フィッシュアンドチップスは衣に風味が足りず、少し物足りなさを感じました。和牛ランプは注文通りに完璧に調理されており、文句のつけようがありません。残念ながらムール貝は期待外れでした。冷えたまま運ばれてきて、せっかくの味を台無しにしてしまったのです。ただ、ソース自体は冷えていても美味しかったです。食事と一緒に出されたガーデンサラダは実に美味しかったです。レビューではあまり良くないと書かれていたので、特に言及する価値はありました。ビアラミスは素晴らしく、特に際立ったデザートでしたが、クリームがもう少し少なければもっと美味しかったでしょう。 （原文） The beef ribs were excellent, paired with a very tasty potato purée. The fish and chips were a bit underwhelming, as the batter lacked flavor. The wagyu beef rump was cooked perfectly to order—no complaints there. Unfortunately, the mussels were a letdown; they arrived cold, which took away from the experience, although the sauce itself was delicious even served that way. The garden salad served with the meals was actually very good—worth mentioning, especially since some reviews suggested otherwise.. The Beeramisu was fantastic—a standout dessert—but it would have been even better with a bit less cream.

（Google による翻訳）2日間で2回も食べに行きました。皆、食事を楽しんでいました。メニューは十分にバラエティに富んでいますが、定番の定番料理もいくつか残っています。週替わりの燻製肉のスペシャルは最高です。今週の燻製ポルケッタは最高でしたが、私にとってはビーフブリスケットバーガーが最高でした。ピリッとしたランチドレッシングをかけた二度揚げポテトも最高でした。 スクーナービールが10ドルというのは、自家製ビールなのに少し高く感じましたが、それでも何杯か飲みました。ラブデールラガーが私のお気に入りでした。 できるだけ早くまた必ず戻ってきます。 （原文） Ate there twice in 2 days. Everyone enjoyed their meals. The menu is sufficiently varied but retains some familiar goto dishes. Weekly smoked meat special is great. Smoked porchetta this week was awesome but their beef brisket burger was the star for me. Loved their twice fried potatoes with the tangy ranch dressing. $10 for a schooner felt a bit expensive considering they brew it themselves, but it didn't stop me enjoying a few. Lovedale Lager was my favourite.. Definitely be back for more as soon as possible.

（Google による翻訳）美味しいタコスとヘルシーな一皿は、ハンターバレー限定の生ビール、ブラッドオレンジサイダーで完璧に飲み干せます。@sydneybrewerhuntervalleyの豊富な生ビールのラインナップは必見。ドリームウィーバーなどの限定品も含まれています。ぜひ訪れてみてください。 （原文） Great tacos, healthy serve washed down perfectly with Blood Orange Cider, exclusively on tap here in the Hunter. Worth a visit for extensive range of @sydneybrewerhuntervalley brews on tap, including limited editions like Dream Weaver.

（Google による翻訳）ここ数年で一番美味しいハンバーガー！ダブルチーズバーガーは最高！ピザも悪くないけど、このハンバーガーは外せない！みんなまた食べたくなったよ。お肉は丁寧に焼かれていて（靴革みたいに焼きすぎず）、シンプルな材料が絶妙にマッチしてる！シンプルに。最高！人とのコミュニケーション能力に優れたイーサンに感謝！毎日本当に助かる！ （原文） The best burger I’ve had in years!!! The double cheeseburger is the go to! Pizzas aren’t bad either but can’t go past this burger. All of us went back for more. Meat is cooked nicely (not shoe leather) and the simple ingredients just work! Keep it simple. It’s the best! Shout out to Ethan who has amazing people skills. Thanks for being a great help each day!

（Google による翻訳）全てが最高でした！ 細やかな配慮と行き届いたおもてなしに大変感謝しています。 食事制限にも、理解と知識、そして心からの笑顔で対応していただきました。 料理は見た目も味も素晴らしく、本当に美味しかったです。 バーで醸造所のビールとは少し違う味を選べるのも良かったです。 アップルサイダーも含め、全てを強くお勧めします。 また来ます。本当にありがとうございました。 （原文） All sorts of awesome!! The care taken, and attention to detail was very much appreciated. Our dietary needs where catered for with understanding, knowledge and a genuine smile. The food was appealing to the eye and the tummy, absolutely delicious. It was nice to have the option and be able to taste something a little different from the brewery at the bar. Highly recommend everything, including the apple cider. We will be back, thank you so much.

（Google による翻訳）先日ここで夕食をいただきましたが、悪い口コミだけを参考にして選ばなくて良かったです。妻と私はサザンチキンバーガーを注文し、塩と四川風イカをシェアしました。どれも素晴らしく、イカに添えられていたカレーアオリは絶品で、他にはない味でした。あのソースは絶対に手放せません。 全体的に素晴らしい体験でした。またリッジスに泊まる機会があれば、必ずまた利用します。 （原文） Had dinner here recently and glad I didn't just go by the negative reviews. My wife and I had the southern chicken burger and shared the salt and szechuan squid. Everything tasted amazing and the curry aoli which came with the squid was very nice and different, definitely don't get rid of that sauce. Overall had a great experience and would certainly come back if we ever stay at the Rydges again.

（Google による翻訳）雰囲気：ライブミュージックが流れていて素晴らしかったです。夕食を食べている間に、大きなテレビで動物の出産ショーが流れていました。それほど素晴らしいとは言えません。シンプルな内装でテーブルなども良かったです。 サービス：特に目新しいものはなく、テーブルサービスもありませんでした。 料理：一番の難点。シーザーサラダはなかなか美味しかったのですが、チキンがたっぷり入っていました。18ドルのマカロニチーズは今まで見た中で一番小さく、材料は約80セントでした。焼きすぎでしたが、よくあることです。アイオリが添えられていたのは奇妙でした。ケサディーヤはさらに最悪でした。材料約1ドルで24ドル、小さくて味気ありませんでした。花椒イカは悪くなかったのですが、花椒がかかっていないようで、口の中がピリピリします。カレーアイオリも添えられていました。中華とインドの味が混ざっていて、これも奇妙な選択肢でした。 マルガリータを2杯飲みましたが、予想通り、その後は酔いませんでした。何ショット入っているか尋ねると、アルコール60mlとのことでした。その後、他のカクテルを作っている様子を見ましたが、15mm（半分くらい）くらいの金属製ショットグラスを使っていました。 全体的に見て、値段に見合った価値はなく、食事の質も悪かったです。よほど面倒な人、あるいはそれほどひどくない料理を選べる人以外は、避けた方が良いでしょう。 （原文） Atmosphere; There was live music which was great. There was also a large tv with a show of animals giving birth while you were eating dinner. Less great. Simple fit out and tables etc. Service; no dramas and nothing special, no table service Food; the big detractor. Caesar salad was pretty good, lots of chicken. Our $18 mac and cheese was the smallest we've ever seen, about 80c of ingredients. Was overcooked but that happens. Bizarrely served with aioli. The QUESADILLA was even worse. $24 for about $1 of ingredients, was tiny and bland. The Sichuan pepper squid was not bad but did not appear to have sichuan pepper on it, it makes your mouth tingle. Was also served with a curry aioli. Chinese + Indian flavours mixed, another bizarre option. We had a couple of margaritas, no buzz afterwards as you would expect. I asked them how many shots were in them and they said 60mls of alcohol. Then watched them make some other cocktails and use what looked like a 15mm (half pour) metal shot glass. All in all it was a poor value for money and poor quality meal. Unless you are feeling spectacularly lazy or can pick out the dishes that are not terrible, avoid.

（Google による翻訳）素敵で落ち着いた場所 ランチはシンプルだけどなかなか美味しいですよ😌 次回は宿泊施設とゴルフ場も利用したいです （原文） Nice and chill place Lunch food is simple but pretty good 😌 Next time I want to use the accommodation and golf course as well

（Google による翻訳）所在地：15 Thompsons Road, Pokolbin, New South Wales, Australia 🇦🇺 今夜はここで素敵なディナーを楽しみました。35人の大人数グループでしたが、スタッフの皆さんの対応は素晴らしかったです。とても親切で、どんなことでも快く対応してくれました。火曜日の夜だったので、混雑していなかったのも助かりました。クラブ自体も美しくデザインされており、とても広々としていてスタイリッシュです。ゴルフコース⛳️を見下ろす景色は素晴らしいです。メニューには、美味しい😋料理が豊富に揃っています。私たちのグループは、ほとんどの人が食事に満足していました。歩行器を使用している人も何人かいましたが、クラブはとてもアクセスしやすい環境でした。トイレ🚻も設備が整っていて、障害者用トイレも完備されています。Tge Bistroはリゾート内にあり、宿泊施設もありますが、私たちはディナーだけを利用しました。皆、ここでの滞在を心から楽しみ、必ずまた来たいと思っています。おすすめです！👍👍 （原文） Located at 15 Thompsons Road, Pokolbin, New South Wales, Australia 🇦🇺 We had a lovely dinner here tonight. We were a large group of 35 people and we were catered to by the staff fantastically. They were so accommodating, willing to help in any way. It helped that it was a Tuesday night when we came so it wasn’t busy. The club itself is beautifully designed. Very spacious and stylish. The view overlooking the golf ⛳️ course is amazing. The menu offers a great range of delicious 😋 meals. Our group, on the most part, were happy with their meals. We had several people using walkers and the club was very accessible. Good toilet 🚻 facilities including disabled toilets. Tge Bistro is part of the resort and there’s accommodation available but we just came for dinner. We all enjoyed our visit here and would definitely return. Thumbs up!! 👍👍

（Google による翻訳）ゲストとしてもゲスト以外としてもビュッフェ式朝食を予約することができ、私は両方を予約しました。朝食ビュッフェのソーセージはとても美味しかったです。大きいハッシュブラウンは小さいものよりカリカリです。焼きたてのワッフルがなかったのが少し残念でした。パンケーキは、初めてここで食べたときと同じくらい悲しかったです。キッチンスタッフは親切でした。朝食には温かいメニューと冷たいメニューを用意しています。非常に良い選択肢から選ぶことができますが、食事やアレルゲンの要件についてはわかりません。これについては食事前にスタッフに相談することをお勧めします。私にとってのハイライトは、景色と屋内または屋外デッキ (天気がよければ) の快適な座席オプションでした。 （原文） It's possible to book in for breakfast buffet as a guest and non-guest and I've done both. The sausages at the breakfast buffet were SO good. The larger hash browns are crispier than the smaller ones. Bit disappointed that there were no fresh waffles. The pancakes were just as sad as the first time I ate here. Kitchen staff were nice. Hot options for breakfast as well as cold options are available. Quite a good selection to choose from but not sure about dietary and allergen requirements. Best to consult staff regarding this prior to dining. The highlight for me was the views and pleasant seating options indoors or on the outdoor deck (weather permitting).

（Google による翻訳）ゴルフの後は美味しいお料理を楽しみました。食べ物はおいしかったし、ビールは冷えていました。とても楽しいので、滞在したりゴルフをしたりする人にはお勧めします。 （原文） Enjoyed some nice food after a round of golf. The food was yummy and the beer was cold. Very enjoyable and I would recommend to anyone staying or playing golf.

（Google による翻訳）ここでの朝食は楽しい一日の始まりでした。ただし、温かい食べ物が半分になるまでに冷め始めているため、プレートを加熱することをお勧めします。しかし、プール、ゴルフコース、湖の景色は素晴らしいです。朝食には種類が豊富です。 （原文） Breakfast here was a pleasant start to the day. I would recommend heating the plates though as by the time you get half way though the hot food it's started going cold. But the view over the pool and the Golf course and lake is amazing. Plenty of selection for breakfast.

（Google による翻訳）私たちは食事を本当に楽しみ、十分な量と素晴らしい品質を楽しみました。 イカは適切にマリネされていたのでとても美味しかったです。 ハンバーガーも素敵で美味しかったです。 湖の素晴らしい景色を望むゴルフコースのすぐ隣にあります。 スタッフはフレンドリーでした。 ハンターバレーでランチまたはディナーを探している場合は、全体的に強くお勧めします。 （原文） We really enjoyed our meals, enough portion and great quality. Calamari was super tasty as it was marinated properly. Burgers were nice and delicious as well. Just next to a golf course with great view to a lake. Staff were friendly. Overall highly recommended if you are looking for a lunch or dinner in Hunter valley.

（Google による翻訳）敷地内に宿泊した後、ビュッフェ形式の朝食をいただきました。1人25ドル。コーヒーは飲めず、焦げたインスタントコーヒー（少なくともそれっぽい味）が出てきました。 食事制限への対応は不十分で、グルテンフリーのものはすぐには手に入らなかった。乳製品フリーのメニューもなかなかなく、目玉焼きを頼んだのに冷たくて焼き加減がバラバラだった。 どういうわけか、リゾート側は朝食のピーク時には芝生のローワーを2つ設置し、ブロワーを30分以上外に置いておくのが良いアイデアだと判断したようです。 それに、汚かったです。椅子が汚れているとは思っていなかったので、ベタベタしたものに座ってしまい、ズボンがベタベタになりました。おそらくソフトドリンクが古かったのでしょう。 フルーツはなかなか美味しかったのですが、全体的にとてもがっかりして不満でした。 （原文） We got the buffet breakfast after staying on site. $25 each. Coffee was not drinkable, they provide burnt instant coffee (or at least what tasted like that. Dietary requirements weren’t well catered for- gluten free not readily available. Even dairy free wasn’t very easy- had to ask for fried eggs, got them and they were cold and inconsistently cooked. For some reason the resort decided that at peak breakfast time it was a good idea to have 2 lawn lowers and leave blower right outside for half an hour+. And it was dirty. Wasn’t expecting a dirty chair and sat in something sticky, making my pants sticky. Old soft drink perhaps. Fruit was quite nice but overall, very disappointed and dissatisfied.

（Google による翻訳）良いレストラン。フレンドリーで気配りのあるスタッフによる優れた顧客サービス。食事は盛り付けも良く、味も素晴らしかったです。食事の雰囲気には高揚感が必要ですが、それを除けば全体的には良かったです。 （原文） Good restaurant. Excellent customer service from staff, whom are friendly and attentive. Food was well presented and tasted great. The dining atmosphere needs an uplift, apart from that, overall it was good.

（Google による翻訳）素晴らしい食事。星を 1 つ失いました: - バーセクションでの限定的な AccorPlus 特典（通常の最大 50% オフの代わりに、ダイニングが 10% オフ） - ブロディはワインを注文する顧客だけに気を配る - アトランティックサーモン料理：マッシュポテトにベーコンを添えたもの（メニューには「コルカノンポテト」と書かれています。レストランは食事制限とアレルギーにもっと注意する必要があります） - バーメニューもかなり限られています。シーフードチャウダーを食べられる回数は限られています。 - 砂漠には、途中で調理されていない揚げたクッキー生地のボールがいくつかありました 全体的においしい食事 （原文） Great food. Lost one star for: - Limited AccorPlus benefits at bar section (10% off dining, instead of the usual up to 50% off) - Brody being attentive only to customers ordering wine - Atlantic salmon dish: bacon pieces in the mashed potatoes (menu says “colcannon potatoes” - restaurant should be more mindful of dietary restrictions and allergies) - Bar menu also quite limited; there are only so many times one can eat the Seafood Chowder! - Desert had some fried cookie dough balls that were not cooked in the middle Overall good food

（Google による翻訳）おいしい料理が楽しめる素敵なレストラン。スタッフはとても気が利いていてプロフェッショナルで、サービスは迅速でした。 軽食を食べるという選択肢はありませんでした。2 つまたは 3 つのコースの料金を支払う必要がありました。それぞれ79ドルと89ドル。 素敵なキヌア・ルーラードを選びました。メインコースには、自家製ではないかと思われるパルパデッレを選びましたが、風味があまりなく、少し退屈でした。それは大丈夫でしたが、驚くほどではありませんでした。ありがたいことに、オリーブオイル、バルサミコ、オリーブが入った補完的なパンがあり、それは素晴らしかったです。 寒い夜だったので、夕食後に暖炉のそばに座って飲み物を飲みたかったのです。 2つの理由で私はそうしませんでした。 1つはホットワインがなかった、2つは（明らかにレストランのせいではありませんでした）、男性が同行者に大声で独白を続けていましたが、それは私が聞きたくなかった個人的な会話でした。 （原文） Nice restaurant with good food. Staff very attentive and professional and service was quick. There was no choice of having a light meal- one had to pay for either 2 or 3 courses. $79 and $89 respectively. I chose the Quinoa Roulade which was nice. For main course I chose the Parpadelle which I suspect was house made but was a bit stodgy with not a lot of flavour. It was ok but not amazing. Thankfully there was complementary bread with olive oil, balsamic and olives which were amazing. As it was a cold night I wanted to sit by the fire for a drink after dinner. For two reasons I didn't. One there was no mulled wine and two-which admittedly wasn't the restaurant's fault- trthere was a man who was talking in a continuous loud monologue to his companion and it was a personal conversation which I didn't want to hear!

（Google による翻訳）食べ物は美味しかったです。とても素敵なお料理でした。食べ物を強くお勧めします。 2コースまたは3コースのディナーをお手頃な価格で提供しています。 レストランの雰囲気はとても低いです。 私たちは会議室にいて、そこにいくつかのテーブルが設置されているように感じました。 また、ウェイターが 1 人しかいなかったため、食べ物や飲み物のサービスが非常に遅くなりました。 しかし、私たちがそこに滞在していたので、それは非常に便利でした。 （原文） Food was delicious. It was very nice food. I would highly recommend the food. And at a reasonable price for the 2 or 3 course dinner. The restaurant ambience is very low. It felt like we were in a conference room, where they’d set up some of the tables. Also there was only 1 waiter on, which made food and drink service very slow. But as we were staying there, it was very convenient.

（Google による翻訳）雰囲気は良いのですが、料理は期待外れでした。フィレミニョンを注文しました。56ドルでした。ぬるくて柔らかく、ベーコンで巻かれたステーキは、まるで茹でたかのような味で、袋入りのグレービーソースがかけられていました。まるで焼きたてではなく、湯煎で温めたかのような味でした。妻は鴨肉を注文しましたが、彼女はまあまあだったと言っていましたが、かけられていたのは全く同じ袋入りのグレービーソースでした。私たちはとてもがっかりしました。もっと良いものを期待していたのに。メルキュールなら、もっと良い料理ができたはずです。 （原文） The atmosphere is nice but the food is very disappointing. I ordered the filet Mignon, which was $56. It was a lukewarm warm, rubbery piece of steak wrapped in bacon, which tasted like it was boiled, and had packet gravy poured over it. It tasted like it had not been cooked fresh and had been sitting in a Bain-Marie. My wife had the duck which she said was okay, but the duck had exactly the same packet gravy poured over it. We were very disappointed and expected much better. Come Mercure, you could have done better than that.

（Google による翻訳）パブ料理の品質。味にはかなりがっかりしました。友人と私は夕食をとりました。雰囲気は特別なものではありませんでした。私たちが支払った価格を考えると、食べ物はもう少し良かったと思います。ウェイトレスの 1 人は優しそうに見えましたが、友人と私は彼女から失礼な雰囲気を感じました。 （原文） Pub food quality. Quite disappointed with the flavours. My friend and I had dinner. Atmosphere was nothing special. For the price we paid I would have thought the food would have been a little better. One of waitresses appeared to be nice but my friend and I got a rude vibe from her.

（Google による翻訳）ミニョンは56ドルで、ごく普通のホテルでした。160ドルも使ってお腹を空かせたまま帰りました。デザートを注文したかったのですが、注文できるスタッフが見つからず、部屋に戻って軽食を食べました。他のホテルにすればよかった！ （原文） Mignon was very average for $56. We left starving after spending $160. We wanted to order dessert but we couldn’t find a staff member to order so we just went back to the room and had snacks. Wish we went elsewhere!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい発見でした。スモークハウスのメニューは気取らず、ボリュームたっぷりで、そして何よりも美味しいです😋 ホットドッグを食べてみましたが、単体でも美味しかったのですが、焼きたてのロールパンにピクルスとキャベツを添えると、さらに絶品でした。妹はルーベンサンドの美味しさを絶賛していました。サイドメニューに今まで食べた中で一番美味しいオニオンリングを追加したのですが、焼きたてのフライドポテトは完食するのに苦労しました。ソースだけでも一品料理になりそうでした。絶対にまた来ます！ （原文） Such a great find, the smokehouse menu is unpretentious, generous and most importantly delicious 😋 I tried a hot dog that was was so tasty on its own but with the pickles and cabbage on a fresh roll became divine. My sister couldn't stop raving about her rueben We added a side of the finest onion rings I have ever eaten and gorgeous fresh chips struggled finish it all. The sauces could have been a dish on their own. We will totally be visiting again!

（Google による翻訳）どの料理も美味しかったですが、特にブリスケットホーギーが絶品でした。私たちは犬を連れて行きました、そして彼らは私たちのテーブルに水入れを待っていました。スタッフは素晴らしく、フレンドリーで、私たちはお店が大好きでした。また行くのが待ちきれません! （原文） All of the food was amazing, but the brisket hoagie was particularly incredible. We brought out dogs along and they had a water bowl waiting at our table for them. The staff were wonderful and friendly, and we loved the shop. We can't wait to go back!

（Google による翻訳）ラブデール・スモークハウスで最高に美味しいランチをいただきました！リブは本当に美味しかったです。柔らかくてスモーキーで、ソースの加減も絶妙でした。フィラデルフィアチーズステーキも忘れられません… 美しく落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと午後を過ごすのにぴったりでした。日常から少し離れたような気分でした。スタッフの方々もとても親切でした。 （原文） We had such a great lunch at Lovedale Smokehouse! The ribs were absolutely delicious—tender, smoky, and just the right amount of sauce. I couldn’t go past the Philly cheesesteak either... The setting was beautiful and laid-back, perfect for a slow afternoon out. It felt like a little escape from the everyday. Staff were lovely.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気とサービス。料理は驚くほど美味しく、チップスも最高！ドリンクの種類も豊富。価格もお手頃。 ベンと彼のチームが全てを提供してくれます。 また来ます。 （原文） Great atmosphere and service. AMAZINGLY Delicious Food. The Chips! Plenty of drink choices. Good affordable prices. Ben and his team provide it all. We will be back.

（Google による翻訳）隠れた名店ですね！ 到着すると、笑顔で迎えてくれました！ 2匹のウェスティと一緒に席に着くと、それぞれに水皿が用意されていました。 2人分の肉盛り合わせを注文しました！3人分もありました！ 写真通りの料理が届き、まさに絶品！完璧に調理されていました。 もう1食分持ち帰りました！ 美味しかった！ 犬たちはドックドーナツを食べた後、隣のパドックで走り回っていました。 ぜひ訪れてみてください… （原文） Wow what a hidden gem! Arrived and greeted with smiles! Seated with our two Westies and they were given individual water dishes. Ordered our meal, meat platter for two! It was enough for three! Meal arrived as per photo, just sensational! Cooked to perfection. We took enough home for another meal! Delicious! The dogs had a run in the adjacent paddock after their doggie donuts. A must to visit…

（Google による翻訳）気取らない雰囲気で、信じられないほど美しいお店です。 料理は美味しく、幹線道路からも近く、駐車も楽で、屋内と屋外の席があり、景色も美しいです。ここ最近で一番美味しいコーヒーの一つかもしれません。 10点満点中10点。何度でも来たいです。料理教室もぜひ体験してみたいです。とても面白そうです！ （原文） Unpretentious and incredibly beautiful Great tasting food, not far from main road, easy parking, indoor and outdoor seating and BEAUTIFUL landscapes, possibly one of the best coffees we’ve had in a while 10/10 would come back again and again and also try the cooking school which looks very cool!

（Google による翻訳）夫はすごくゴージャスなホットドッグを頼みました。味もボリュームも最高。ただ、ザワークラウトを多めに、マスタードは少なめが好みみたいです。 私はココナッツシュリンプを頼みました。カリカリで美味しかったです。チリジャムは最近のお気に入りです。 オニオンリングはシェアしました。ボリュームはたっぷりでしたが、ちょっと油っぽかったです。 アイスコーヒー、最高に美味しかったです。 （原文） Hubby had the very dressed up hot dog. Great flavour & plenty of it. He just prefers more sauerkraut & less mustard. I had the coconut prawns so crunchy & yummy. Chilli jam a new fave. We shared the onion rings. Great size but rather oily. Iced coffee sooo good.

（Google による翻訳）素敵なワインテイスティングでした。20～25種類ものワインを試飲できました。シドニーの喧騒から抜け出すには最高の体験でした。最高の週末でした😊。 （原文） Such a lovely wine tasting- got to try about 20-25 different wines. Great experience to get out of hustle and bustle of Sydney. Awesome weekend away 😊.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！ジェイデンが私たちの面倒を見てくれました。残りわずかとなった2020年のメルローの箱を彼にプレゼントする価値は十分にあります！ タウニーの種類も豊富で、試してみる価値があります。 またテイスティングに来たいと思います。 （原文） Great experience! Jayden looked after us, he deserves one of the few remaining boxes of the 2020 Merlot! Great range of tawnys, worth a try. Would come back for more tastings.

（Google による翻訳）テイスティング、最高でした！ レベッカさんは素敵なホストでした！全部のワインを試飲しました。 私のお気に入りは白のタウニー。とてもおすすめです！ （原文） Love the tasting! Rebecca was lovely host! Try all the wines, My favorite was white Tawny- highly recommend!

（Google による翻訳）土曜日の午後、ドレイトンズに立ち寄って本当に素晴らしい体験でした。スイートポートワインを2本注文して行きましたが、すっかり納得して会員になりました。レベッカさん、専門的なアドバイスと素晴らしいフレンドリーなサービスをありがとうございました。xox （原文） Such a great experience dropping in to Draytons on Saturday afternoon. We came for two bottles of sweet port and left convinced and fully sold as members. Thanks Rebecca for your expert help and amazing friendly service xox

（Google による翻訳）ここのワインは本当に美味しいです。3種類のワインを試飲しましたが、このワインは皆が絶賛していました。ワインを試飲している間、チーズ、ビスケット、ドライフルーツ、チョコレートまで用意してくれます。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） 這家的酒真的好喝，喝了三間，就這間大家讚不絕口，品酒的時候還提供起司、餅乾、果乾和巧克力，值得一來。

（Google による翻訳）ハンター地方最古と言われる素晴らしいワイナリーです。 ワインの試飲はできませんでしたが、ダーウィンズ・エスプレッソ・カフェで最高の食事とコーヒーを堪能しました。 手頃な価格で素晴らしいグルメ料理を堪能できました。サービスも素晴らしく、オーナー兼シェフのダーウィンさんはとてもフレンドリーで、料理のヒントも教えてくれました。 本当に楽しい時間を過ごせました。 （原文） Great winery, said to be the oldest in the Hunter region. Didn't get to the wine tastings, but had one of the best meals and coffee at Darwin's expresso Cafe there. Great gourmet food at an affordable price. Excellent service and the owner and chef, Darwin , was super friendly and even gave us some cooking tips. Really enjoyed our time there.

（Google による翻訳）上質なポートワインがお好きなら、Draytons Wines はまさにうってつけです。ホストのレベッカさんは素晴らしく、Draytons の歴史や様々なワインについて知識が豊富で、おすすめしてくれました。 Draytons Wines はぜひ訪れるべき場所です。 （原文） If you are into fine ports Draytons Wines is the place to be, Rebecca our host was fabulous very knowledgeable of the history of Draytons and the various wines she recommended. Draytons Wines is a must visit destination ..

（Google による翻訳）12月半ばの木曜日、午後2時15分に私たちは空いているレストランに入った。食事中のどの時点でも、サーバーは私たちに近づき、状況はどうでしたか、または何か持ってくることができるかどうかを尋ねませんでした。テーブル上のQRコードからピザを2枚注文しました。どちらも平均的な薪で焼いたピザで、私たちの意見では味付けが不十分でした。しかし、主な問題は、私たちがそこにいた間、2人のスタッフが働いていて、どちらも自分の唯一の顧客をチェックする必要性を感じなかったことです。他に選択肢がたくさんある地域でのサービスの悪さ。言うまでもなく、戻ってきません。 （原文） We walked into an empty restaurant at 2:15pm on a Thursday mid December. No servers came up to us at any point during the meal to ask how things were or if they could bring us anything. We ordered 2 pizza's from the QR code on the table. Both were average wood fired pizzas, under-seasoned in our opinion. However the main issue was that there were 2 staff working during the time we were there and neither of them felt any need to check on their only customers. Poor service in a region where there are so many other options. Needless to say we won’t be back.

（Google による翻訳）残念ながら、冬の平日の午後1時過ぎにランチを食べに行ったのですが、空いていてとても寂しかったです。私たちだけがテーブルで、邪魔をしているような気分でした。営業中か尋ねると、料理の種類は少ないと言われました。基本的に揚げ物ばかりで、新鮮なものはほとんどありませんでした。 私たちが注文したのは温かい料理だけで、フライドポテト、アランチーニ、そして手羽先でした。手羽先にはアイオリのポット以外のソースはありませんでした（バッファローソースやバーベキューソースはなく、ただ揚げただけなので少しパサパサしていました）。フライドポテトにも同じアイオリとトマトソースが添えられていましたが、まあまあでした。アランチーニも美味しかったです。 お願いしたらヒーターを2つもつけてくれたので、さらに嬉しいポイントです（凍えるような寒さでした！）。BGMは80年代のロックで、私たちだけがテーブルだったこともあり耳障りでした。夏の午後にエールを飲んでいる人でいっぱいだったら、もっと雰囲気が良かったでしょう。 だから、私たちにとってはタイミングが悪かっただけかもしれません。 （原文） Unfortunately it was a slow weekday in Winter when we went there for lunch just after 1pm. We were the only table and it felt like we were intruding. We asked if they were open and were told there were only a few items of food available. Basically nothing fresh, only fried. We ordered the only hot food available which was fries, arancini and wings. The wings had no sauce other than a pot of aioli (ie no buffalo sauce or bbq sauce - just deep fried and therefore a bit dry.) The chips were served with the same aioli and tomato sauce- fine. The arancini were fine. Bonus points because they turned on two heaters when we asked (it was a freezing day!) The music was 80s rock which was abrasive given we were the only table - would have been a vibe if it was packed with people downing ale on a summer afternoon. So it was probably just bad timing for us.

（Google による翻訳）料理とビールは美味しかったので、特に問題はありませんでした。ただ、バーの年配の女性のサーバーは不快でした。明らかにそこに居たくないようで、失礼な態度をとったり、ビールの注ぎ方が全く良くなかったり。ハンター地区のブルワリーにしては、こんなことはまず期待できません。 そのため、急いでまた来ようという気にはなれません。 （原文） The food and beer were quite tastey, so no issues there. But the older server lady at the bar was unpleasant. Clearly didn't want to be there, borderline rude and didn't pour beers very well at all. Not really something you expect for a brewery in the hunter. Not in a massive rush to come back because of that.

（Google による翻訳）シドニーのお客様は、キングスバースデーの週末に、食事、ビール、ジンを楽しめるロケーションにご満足いただいています。 HVTNCS™によるツアーバン （原文） My Sydney Clients Love the Location - Food, Beer & Gin on the Kings Birthday weekend The Tours Van by HVTNCS ™

（Google による翻訳）とてもおいしいピザ - ソーセージとポテトのオプションは素晴らしかったです - 味の爆弾でした。フライドポテトは本当にボリュームたっぷりでサクサクしていて、おいしいアオリのオプションもあります。ブラック フォレスト スタウトとオールド ネッシー スコティッシュ ストロング エールが気に入りました。驚くほど素晴らしいフレーバーです。素晴らしいサービスと最高のロケーション。強くお勧めします。 （原文） Such delicious pizza - the Sausage and Potatoe option was amazing - a flavour bomb. Fries are really generous and crispy, with a delicious aoli option. Loved the Black Forrest Stout and the Old Nessy Scottish Strong Ale - amazing, fabulous flavours. Great service and super location. Would highly recommend.

（Google による翻訳）素晴らしいビールとまともなピザ。食べ物の注文が混同されましたが、それは人々が突然の嵐から逃れるために慌ててテーブルを切り替えたためでした。犬にも優しいので、毛皮で覆われた友達がいる人にとってはプラスです。さまざまなビールに興味がある場合は、ここに立ち寄ることをお勧めします。 （原文） Great beers, and decent pizza. Mixed up the food orders but that was because people were scrambling to get out of a sudden storm and switch tables. Was also dog-friendly which is a plus for those with furry friends. Would recommend a stop here if you're into a wide variety of beers.

（Google による翻訳）ここの食べ物は本当に美味しく、久しぶりに食べた中で最高のピザです。子供の食事もとてもきちんとしていて、ハンドカットチップスはとてもいい感じでした。サービスは迅速でフレンドリーでした。間違いなくまたここに来るでしょう。私は、彼らが生ビールとテイスティングパドルも持っていることが気に入りました。ビールはそれほど印象的ではありませんでした。素晴らしい大胆なIPA、またはかすかなIPAが見たかったでしょう。提供されていたビールはとても親しみやすく、飲みやすかったです。クラフトビール以外を飲む人に適しています。それにもかかわらず、素晴らしいロケーションで、ブドウ畑でちょっとした食事をするのに最適な場所です。 （原文） The food is really good here, best pizza I have had in a long while. Kids meal was very decent also, hand cut chips very nice touch. Service was fast and friendly. Would definitely come here again. I liked that they had their own beer on tap and tasting paddles as well. The beers were not that impressive, would have like to have seen a nice bold IPA, or a hazy IPA. The beers that had on offer were very approachable and easy drinking. Suits more non craft drinkers. Despite that, awesome location and great place to grab a bit to eat in the vineyards.

ハンターバレーツアーで寄りました。

（Google による翻訳）フォーパインズで素晴らしい時間を過ごしました。誰もが楽しめる何かがあるはずです。特に子供たちは農場の動物に餌をあげるのが大好きで、私たちも馬車やセグウェイなどのアクティビティを楽しみました。 ワイナリーのすぐそばという絶好のロケーションで、週末に友人と訪れました。皆、素晴らしい時間を過ごせました。特にランチが気に入りました。週末はかなり混雑するので、事前に予約することを強くお勧めします。特に薪焼きピザは格別でした！ 妻はミーゴレンを、子供たちにはパスタを注文しました。私はフォーパインズIPAも試しました。柑橘系とフルーティーな香りと、ホップの風味が絶妙でした。 レストランのスタッフは、滞在中ずっと温かく迎えてくれ、親切にしてくれました。 （原文） We had an amazing time at 4 Pines – there’s truly something for everyone. The kids especially loved feeding the farm animals, and we all enjoyed activities like the horse-drawn buggy ride and segway. The location is perfect, nestled close to the wineries, and we visited over the weekend with friends. Everyone had a great time. I particularly enjoyed the lunch and would highly recommend booking ahead, as it gets quite busy on weekends. The wood-fired pizzas were a highlight! My wife chose the Me Goreng, and we ordered pasta for the kids. I also tried the 4 Pines IPA – it had a lovely hoppy character with citrus and fruity notes. The restaurant staff were incredibly welcoming and helpful throughout our visit.

（Google による翻訳）ハンターバレーを訪れた際、景色を眺めながらランチを楽しむのに最適な場所です。ドリンクの種類も豊富で、料理は新鮮で美味しかったです。フレンドリーで親切なスタッフのおかげで、全体的に楽しい体験になりました。景色は息を呑むほど美しく、敷地内を散策してダチョウを見に行くのは絶対に外せません。とても混雑する人気店で、ランチタイムは午後3時までなので、予約を強くお勧めします。前夜に予約したため、午後2時からの席しか取れませんでした。キッチンが午後3時に閉まることに気づかず、デザートを食べる機会を逃してしまいました。とはいえ、午後をゆったりと過ごすには最高の場所でした。また必ず訪れたいと思います。 （原文） Great place for lunch with a view when visiting the Hunter Valley. Good choice of beverages and the food was fresh and delicious. Friendly, helpful staff make it an all round enjoyable experience. The scenery is stunning and a walk around the grounds to visit the resident Ostrich is must do. Highly recommend you book as it is a very busy popular spot and lunch service finishes as 3pm. We could only get a 2pm spot as we only booked the night before so missed out on trying dessert as we didn't realise the kitchen closed at 3pm. In saying that, it still was such a relaxing spot to enjoy the afternoon and we will definitely be back

（Google による翻訳）2泊3日滞在しましたが、期待を裏切らない素晴らしい滞在でした。価格もお手頃で、料理もドリンクも最高でした！スタッフはとても親切で素敵な方々でした。店内と屋外のダイニングがあり、どちらも試してみました。サーモンパスタとステーキは本当に美味しかったです。朝食も美味しかったです。フォーパインズのパドルを買って、とても美味しかったです！ピザも試してみましたが、シェアするのにちょうど良いボリュームでした。ここは10点満点中10点です。強くお勧めします！ （原文） Been here for 3 days and 2 nights and didnt disappoint. Price is good. Food and drinks are superb! Staff are very kind and lovely people. They have indoor and outdoor dining which we tried both. The salmon pasta and steak was so good. Breakfast is good too. We bought paddle of 4pines and enjoyed it a lot! Tried their pizza as well and serving is good for sharing. This place is 10/10 and highly recommend!

（Google による翻訳）最高のロケーション！一日中、素晴らしい景色が楽しめます。スタッフの皆さんはとても親切で、サービスも完璧でした。ドリンクの種類も豊富で、料理も最高でした。ステーキをいただきましたが、完璧に焼き上げられていて、私の大好物であるチミチュリを自分で選べるのも嬉しかったです！デッキで夕日を眺めながら過ごす夜は最高です。しかも、部屋はすぐそばだったので、さらに良かったです！ （原文） What a location! The view is stunning at any time of day. The staff were so welcoming and the service was spot on. There is a wide range of choice in drinks and the food was superb. I had the steak, which was cooked to perfection and loved that I could pick chimichurri, which is my favourite! What could be better than enjoying the evening on the deck watching the sun go down, and even my better my room was just a few steps away!

（Google による翻訳）ワインツアーの一環として、そこでランチをいただきました。5～6種類の中から選べて、ノンアルコール飲料かワイン＆ビールも付いてきました。料理はどれも美味しかったです。その後は2階へ行き、ワインの試飲を楽しみました。ガイドのハンナさんは素晴らしかったです。知識が豊富でエネルギッシュな方で、たくさんのことを学びました。クラッカーとチーズと一緒に、たくさんのワインを試飲しました。とても楽しくて、帰りたくなかったです！ （原文） Part of our wine tour, we had lunch there. We could choose between 5 -6 selections , it also came with a non alcoholic beverage or wine & beer…the food was delicious . Afterwards, we went upstairs for the wine tasting, our guide Hannah was excellent. She was so knowledgeable , energetic ..we learned so much .. we tasted lots of wine paired with crackers and cheese . It was so much fun that I didn’t want to leave!

（Google による翻訳）ハンターバレー・ワインスクールでデイビッド・マナーズさんのワイン鑑賞セッションに参加し、ワインの作り方と正しい楽しみ方を学びました。参加して本当に良かったです。デイビッドさんは知識が豊富で、知っていることを何でも喜んで教えてくれました。この地域を訪れる方にはぜひお勧めします！ （原文） We attended a wine appreciation session at the Hunter Valley Wine School with David Manners and learned how wine is made and how to enjoy it properly. Really glad we signed up—David was super knowledgeable and happy to share everything he knows. Highly recommend this to anyone visiting the area!

（Google による翻訳）キャンベラのベルタナ・ファームで開催された、素敵なアラーナさんとワインメーカーのエミリーさんが主催したデ・イリウス・トリュフ・ソワレは、本当に素晴らしい一日でした。シャンパンで歓迎され、すぐに温かく迎えられました。その後、トリュフの専門家の方々とお会いする前に、簡単な自己紹介があり、ファームについてやトリュフの見つけ方についてお話を伺いました。トリュフ犬たちは元気いっぱいで、たくさんのトリュフを掘り出してくれ、喜んでくれました。ランチはトリュフをテーマにしたメニューで、素晴らしいデ・イリウス・ワインとペアリングしました。エミリーさんがそれぞれのワインの歴史、特徴、収穫地、そして飲み頃について説明してくれたのは、本当に特別な時間でした。アラーナさんは完璧なホストで、すべてのゲストに接し、それぞれの要望に応えてくれました。デ・イリウスのイベントには他にも参加したことがありますが、今回は格別でした。特別な一日を企画してくださったアラーナさん、そしてワインへの熱い情熱を共有してくださったエミリーさん、ありがとうございました😍 （原文） What a sensational day we had at the De Iuliius Truffle Soirée at Beltana Farm in Canberra hosted by the lovely Allanna and winemaker Emily. We were welcomed with a glass of bubbles and immediately made feel welcome. This was followed by an introduction before we met our Truffle Experts who shared a little about the Farm and how to find truffles. The truffle dogs were active and eager to please with many truffles being dug up. Lunch was a truffle inspired menu paired with exceptional De Iliius Wines. It was a speacial treat o have Emily there to give a history about each wine, its characteristics, where it was harvested from and when best to drink. Allanna was the perfect host, meeting all the guests and ensuring everyone had all they desired. I have been to other De Iliius events, but this was exceptional. Thank you, Allanna, for organising a special day and Emily, for sharing your immense passion of wines 😍

（Google による翻訳）ディランとのブレンディングベンチ・マスタークラスは素晴らしい経験でした。少し変わったものをお探しで、ワイン醸造の全工程を学び、自分だけのオリジナルブレンドを作りたいなら、このイベントはまさにうってつけです。 ドアを開けた瞬間から素晴らしいサービスを受けました。 （原文） Great experience doing the Blending Bench Masterclass with Dylan. If you’re after something a bit different and would like to learn the whole winemaking process and make your own signature blend then this is the event for you. Fabulous service from the moment you approach the door.

（Google による翻訳）ワインクラブの会員で、友人5人とテイスティングとチーズプレートを予約しました。De Iuliisの素晴らしいワインをいくつか試飲し、とても楽しい午後を過ごしました。ホストのマークさんはとても親切で知識も豊富でした。強くお勧めします。 （原文） I am a wine club member and booked a tasting and cheese plate for myself and five friends. We had a very enjoyable afternoon tasting several wonderful De Iuliis wines. Our host Mark was extremely helpful and very knowledgeable. Highly recommended.

（Google による翻訳）今週、De Iuliis Winesで素晴らしいワインテイスティングを楽しみました。マークさんはとても温かく迎えてくれました。様々なワインに関する彼の知識のおかげで、とても楽しいテイスティングになりました（彼が作るチーズプラッターもなかなか美味しいです😀）。私たちは以前からDe Iuliisのワインが好きで、ワインクラブにも入会しました。De Iuliisのワインは白ワインも赤ワインもどちらも素晴らしいので、自信を持っておすすめします。 （原文） Had a fabulous wine tasting at De Iuliis Wines this week. Mark made us feel extremely welcome. His knowledge of the different wines available made for a very enjoyable tasting (he makes a pretty decent cheese platter as well😀). We have liked their wines for a while now and have joined their wine club. We can definitely recommend De Iuliis wines, both whites and reds are outstanding.

（Google による翻訳）3人の幼い子供を連れて、2人で急遽テイスティングをしましたが、とても楽しい時間を過ごしました。ゲイルさんはとても知識が豊富で、親切に対応してくれました。テイスティングを楽しむために、子供たちを少なくとも1時間は遊ばせられる場所を探していたのですが、ゲイルさんがそれを実現してくれました。広い芝生があり、外のデッキから子供たちの様子を見ることができました。スポーツボール、塗り絵、ジェンガなどの子供向けゲームも充実していて、子供たちを飽きさせませんでした。ワインも美味しく、価格も手頃でした。とてもおすすめです！ （原文） We had a lovely time here for an impromptu tasting for two with our 3 young kids in tow. Gail was extremely knowledgeable and accommodating. We needed a place to entertain the kids for at least an hour so we could enjoy our tasting and Gail made this happen. Large lawn where we could see the kids from the outside deck, sports balls, colouring books, Jenga and other kids games for keep the busy. Wines delicious and reasonably priced too. Highly recommended!

（Google による翻訳）施設は素敵でしたが、テイスティング体験はリラックスできる雰囲気ではなく、全体的に急ぎ足な感じでした。最近はほとんどのワイナリーでテイスティングが有料になっているのは知っていますが、少しやり過ぎな気がします。テイスティングだけで既に高額な料金を支払っているので、2本も買おうとは思わなくなります。バロッサもテイスティングは無料ですが、それなりの量のワインが楽しめます。 （原文） Property is nice, didnt find the tasting experience that relaxing the whole thing felt very rushed. I know most wineries charge for tastings now but I feel this has been embraced a little to much you end up not wanting to buy a bottle of two because you have already paid so much just for a tasting, the Barossa also charges no for tastings but you get a decent amount of wine

（Google による翻訳）素晴らしいワインテイスティング体験でした。ゲイルさんは素晴らしかったです。知識も豊富でフレンドリーでした。ワインも素晴らしかったです！絶対に訪れる価値があります。 （原文） We had a wonderful wine tasting experience. Gail was amazing. Very knowledgeable and friendly. The wines were lovely! Definitely worth visiting

（Google による翻訳）見た目も良くて素敵なスポット✨そして中は非現実的な香りがしました🤤🍫—まさにチョコレート天国😍。でも正直に言うと、実際のチョコレート工場🏭というよりも、ブティックショップ🛍️のように感じました。他のブランド 🏷️ のランダムなもの 🧼🍯 が多すぎるので、独自の 💯 の販売にこだわった方が良かったのに。 座席はほとんど存在しませんでした🪑🚫、それは意味がありませんでした🤷—外の景色🌳☕で大きな機会を逃しました🌅。コーヒーショップには明確なメニューはなく📋❌、店内全体の雰囲気はちょっとフラットでした😶‍🌫️。スタッフは退屈しているようでした 😐、ドアの背の高い男はセキュリティにエネルギーを与えました 🕴️🔍、彼の取引が何だったのかはわかりません 🤨。 値段は高かった💸—36個で89ドル⁉️ チョコレートは美味しかった😋🍬、それは否定しませんが✅、でもちょっと高すぎ💰、誇大広告📢、smh ngl pmo 🫠🤦‍♂️。 全体として、見た目は素晴らしく 👀、香りも良く 👃🍫 でしたが、体験は平均的でした 🫤。とてもチャンスを逃しました🙄、彼らは私に連絡してください📞、そして私は彼らにビジネスプラン📈🧠を送ります📈🧠、それをもっと良くするために🔥💡そのクロディを信頼してください🫱。 それでも素晴らしい訪問ですが、お勧めしません 🤷‍♀️👌。 （原文） Nice spot with a good look ✨ and it smelled unreal inside 🤤🍫—proper chocolate heaven 😍. But honestly, felt more like a boutique shop 🛍️ than an actual chocolate factory 🏭. Bit too much random stuff 🧼🍯 from other brands 🏷️, would’ve been better if they stuck to selling their own 💯. Seating was almost non-existent 🪑🚫 which made no sense 🤷—massive missed opportunity 🌅 with that view outside 🌳☕. Coffee shop didn’t have a clear menu 📋❌, and the whole vibe inside was kinda flat 😶‍🌫️. Staff seemed bored 😐, tall bloke at the door gave security energy 🕴️🔍, not sure what his deal was 🤨. Prices were wild 💸—$89 for 36 pieces ⁉️ Chocolate tasted good 😋🍬, not denying that ✅, but kinda overpriced 💰 and overhyped 📢 tbh smh ngl pmo 🫠🤦‍♂️. All up: looked nice 👀, smelled better 👃🍫, but the experience was average 🫤. So much missed opportunity 🙄, they should contact me 📞 and I'll send them a business plan 📈🧠 to make it wayyyy better 🔥💡 trust on that crodie 🫱. Still a nice visit tho, wouldn’t not recommend it 🤷‍♀️👌.

わたがしが美味しかった。チョコレートと飴も美味しかった。

（Google による翻訳）ハンターバレーで最も便利なエリアに位置するこの店は、休憩やお出かけに最適な場所です。幅広い種類のチョコレートを取り揃えており、きっとお好みのものが見つかるはずです。また、様々なフレーバーのコーヒーを試飲できるカフェも併設されています。 （原文） 位於獵人谷交通最方便邊陲地域，休間、郊遊最佳選擇，店內朱古力種類繁多，總有ー種適合。店內有咖啡廳，可以品嘗不同口味咖啡。

（Google による翻訳）工房を併設した大きなホール型の部屋には、かなり幅広い種類のチョコレートが並んでいます。店内で職人が丁寧に手作りしたチョコレートは美味しいのですが、値段はかなり高めです。ただ、袋入りのアイスクリームは単純につまらないので、なくした方がいいと思います。 （原文） Quite an extensive range of chocolate on offer in a large hall shaped room with the workshop. Pricing on product is quite high though its artisan chocolate made onsite and the products are delicious but the ice cream in the packets are simply boring, get rid of them.

（Google による翻訳）美しく盛り付けられていて、とても清潔です。 チョコレートはかなり高価ですが、一つ一つのチョコレートに込められた手間暇は、価格にも納得できます。サンプルがあればもっと良いと思います。 パッションフルーツクリームのスモールチョコレートとドバイダークチョコレートバーは特におすすめです。 （原文） Beautifully presented and very clean. Chocolates are quite pricey but I can appreciate the effort that goes in to each chocolate which is why the price is how it is. and they would benefit from samples. Highly reccomend the passionfruit creme small chocolates and the Dubai dark chocolate bar

（Google による翻訳）この店のウェブサイトには記載されていますが、ここは犬連れ歓迎の店ではありません。ベランダ席への犬の立ち入りは禁止されており、店の入り口にある埃っぽいピクニックテーブルで待つことになります。 警備員の対応はドアでぶっきらぼうでした。店の​​正面玄関の看板は読めるにもかかわらず、警備員はドアを開けて「犬を連れて入ることはできません。愛犬を連れて入ることもできません」と無礼に叫び、ドアを閉めました。ドアに書いてあるのに、彼の攻撃的な態度は不要でした。 食品店に犬が入れないのは当然です。私たちもその気持ちは理解しています。しかし、唯一「フレンドリー」な場所が駐車場のピクニックテーブルしかない場合、犬連れ歓迎を謳うのはやめましょう。ベランダが犬連れ歓迎で、お客様が犬と一緒に快適に座って商品を楽しむことができるのでなければ、犬連れ歓迎を謳うべきではありません。 商品については2通りしか提示されておらず、サービスや場所については提示されていません。 （原文） Despite what this place says on its website, it is NOT a dog friendly location. Dogs are not welcome on the verandah seating and are relegated to a dusty picnic table at the entrance to the shop. Security staff were abrupt at the door. Despite being able to read the sign on the front door of this location, the security guard opened the door and rudely exclaimed “you can’t bring a dog in here. You can’t bring your dog here”. Then shut the door. It was clear on the door, there was not need for his aggression. It is obvious that dogs are not allowed inside a food shop- we understand that. However, do not hold yourself out to be dog friendly if the only “friendly” location is a picnic table at the carpark. Unless your verandah is dog friendly and patrons can sit and enjoy your goods comfortably with their dog, then do not purport to be dog friendly. Only giving 2 streets for the goods, not the service or location.

（Google による翻訳）ハンターバレーで素晴らしい発見がありました。ホットチョコレートは美味しく、特にベリーソルベは特におすすめです！チョコレートの値段は信じられないほどリーズナブルでした。スタッフはフレンドリーで親切でした。ジャムからコーヒーまで、地元の食材が豊富。一番のお気に入りはチェリーリキュール。酸味が強くて美味しかったです。種に注意してください。チェリーが丸ごと入っています。また来ます。 （原文） A great find in the Hunter Valley. The hot chocolate is delicious and the Berry Sorbet was a star choice! Chocolates were so reasonably priced that I couldn't believe it. Staff friendly and helpful. Great range of local items from preserves to coffee. Favourite chocolate was the cherry liqueur. So tart and delicious. Watch the pit it's a whole cherry. Will be back.

（Google による翻訳）最悪の経験の一つです。 セルフサービスの店だと誰も教えてくれず、ウェイターを呼んでも全く来てくれない。 次に、料理の待ち時間がいつもの20分よりもずっと長かった。 注文したステーキは氷のように冷たかった。まるで何時間も前に焼かれ、冷めるまで放置されてから出されたかのようだった。 言いたくはなかったが、最悪の経験の後だったので、この店は少し人種差別的だと感じた。ウェイターが他の人に笑顔で料理を提供しているのを目の当たりにし、ステーキ用のナイフを頼んだら、ウェイトレスはキッチンまで取りに行かなければならなかったので、呆れたように目を回した。もしナイフが他のカトラリーが置いてあるテーブルの上に置いてあったら、私は彼女に頼まずに自分で取っていただろう。 ハンターバレーに初めて行ったので、こんなに大きくて有名な店がこんなひどい状況だとは思っていなかったので、本当にひどい経験だった。結局、冷めたステーキを出されても、彼らの失礼な態度に文句を言う勇気すらなく、本当に申し訳なく思ってしまいました。 あなたが何かを学んで、他の人にこんなことをしないように願っています。 （原文） One of the worst experiences I had. No one tells you it’s a self service venue and you are just looking around calling the waiters when they don’t bother to come at all. Secondly the food wait time was much longer than the usual 20 minutes. The steak we ordered was cold as ice. It felt like it was made hours ago and just left there to cool down and then serve us. Didn’t want to mention this but after all the worst experience, I felt the place was a bit racist. I saw with my own eyes their waiters going to serve other people with a smile and when I asked for a steak cutting knife, the waitress gave me an eye roll as she had to go to the kitchen to get it. If it was on the table where they put all the other cutlery, I would have gotten it myself and not ask her. It was such a bad experience as we were in the hunter valley for first time and I didn’t know that such big and famous place would be a disaster. I felt so bad after all this that when they served me cold steak, i didn’t even have the heart to complain due to their rude behavior. Hope you learn something and not do this with others.

（Google による翻訳）雰囲気も料理も最高！今まで食べたどのバーやレストランよりも、ここが最高に美味しいと思います。また必ず来ますし、家族や友達も連れて来ます。味は本当に美味しくて、ステーキの焼き加減も完璧でした！本当におすすめです👍 （原文） The atmosphere is great, foods are fantastic! I think it’s the best foods that I had, compare to any bar & restaurant so far. We would definitely come back and I’ll bring my fam & friends come with. The taste are so sooo tasty & the steak cooked perfectly! Definitely recommended 👍

（Google による翻訳）近くに滞在していたので、先週何度かここで食事をしました。居心地の良いパブで、2階にはビストロ、1階にはスポーツバーがあります。1階ではリブ、ステーキ、パルメザンチーズなど、パブの定番料理が美味しく、どれも絶品です！週末にはライブミュージックが演奏され、たくさんのガーランドライトが飾られた素敵な屋外エリアもあります。2階は食事は高級レストランに近かったのですが、サービスはそうではありませんでした。サービスはすべてセルフサービスで、こんなに美味しいビストロなのに、サービングから料理を取らなければならないのはちょっと奇妙に感じました。それ以外は良かったです。 （原文） We stayed nearby so ate here a few times last week. It’s a cosy pub with a bistro upstairs and a sports bar downstairs. The food is excellent pub classics downstairs like ribs, steaks, parmies - all good! Live music on weekends and a pretty outdoor area with lots of garland lights. Upstairs was closer to fine dining in the meals but not the service. The service is very self serve- had to pick up meals from the servery which I found a bit weird in a bistro with such good food. Otherwise good.

（Google による翻訳）母と二人の子供たちとランチを食べました。食後すぐにお腹が痛くなり、急いでトイレに駆け込みました。私だけかと思っていたのですが、息子と母もお腹が痛くて下痢をしていました。娘だけはチキンバーガーを食べなかったので大丈夫でした。家に帰るとまた下痢になってしまいました。でも、お店の場所と環境は良かったです。 （原文） I had lunch with my mum and my two kids. Shortly after the meal, I started having a stomach ache and had to rush to the bathroom. I thought it was just me, but my son and mum also got stomach aches and diarrhea. Only my daughter was fine because she didn’t eat the chicken burger. When I got home, I had another bout of diarrhea. The place and environment were nice though.

（Google による翻訳）火曜日のパスタスペシャル、ペンネポークソーセージをいただきました。とてもお得でした。 素敵な場所で、暖炉もいくつかあり、ハッピーアワーも最高でした。ビールとワインは4～6杯で5ドルです。 （原文） Had the Tuesday pasta special, penne pork sausage, awesome value. Nice place, a few fire places, awesome happy hour. 4 - 6 = $5 beers and wines

（Google による翻訳）ここのカクテルが最高でした。金曜日の夜に12ドルで飲んだカクテルは大ヒットでした。 今回行った料理はまあまあでしたが、この値段は破格です！パスタを注文したら42ドルもしました😖😖😖 金曜日の夜は雰囲気は最高でしたが、とても混雑していました。音楽は良かったのですが、かなりうるさかったです。 （原文） Loved the cocktails here. $12 cocktails on Friday night was a hit. Food was ok this time round however for the price it is crazy! Ordered a pasta and it was $42 😖😖😖 The vibe was great for Friday night but very busy. Music good but very loud.

（Google による翻訳）ミディアムレアのステーキを注文しましたが、よく焼けていました！ミディアムも注文しましたが、こちらもとてもよく焼けていました。ロケーションも雰囲気も素敵でしたが、残念ながら料理は期待外れでした。文句を言うのも申し訳なく、全く楽しめませんでした。 （原文） Ordered a Medium Rare Steak, came out well done! Also ordered a Medium which came out very well done. Lovely location and atmosphere but unfortunately the meal was disappointing. I felt bad complaining and didn't enjoy it at all.

（Google による翻訳）残念な経験でした。フライドチキンとナゲットはふやけて揚げ方が下手でした。ナゲットは揚げている間にくっついてしまい、真ん中の部分が全くカリカリになっていませんでした。ジンジャーは美味しかったのですが、フライドポテトが忘れられていました。シェアボックスを注文したのですが、注文した料理ではなく、サイドメニュー（コールスロー）が1つしか届きませんでした。 （原文） Disappointing experience. The fried chicken and nuggets were soggy and poorly fried. The nuggets stuck together during frying, leaving some pieces in the middle not crispy at all. The Zinger was great, but they forgot our fries. We ordered a shared box and only received one side (coleslaw) instead of our complete order.

（Google による翻訳）2ピースの箱を注文し、脚全部を注文しました。ところが、スピーカーボックスのスタッフから「試してみますが、すべての脚が希望通りのものが届く保証はできません」と言われました。他のKFCではこんな話は聞いたことがありません。箱には脚が入っていませんでした。二度と行きません。 （原文） Got a 2pce box and requested all legs. But was told at speaker box we can try but can’t guarantee you all legs you will get what your given, which I have never heard of from another kfc. Got the box to have no legs. I will not be returning.

（Google による翻訳）ドアダッシュ注文が不完全だったのですが、キムさんはプロフェッショナルな対応で、子供たちにできるだけ早く食事を提供してくれました。本当に素晴らしかったです!!!! キムさん、ありがとうございました。 （原文） Our door dash order was incomplete. Kim delt with the situation professionally and was able to provide my children with their meals as fast as possible. She was absolutely amazing!!!! Thank you Kim.

（Google による翻訳）毎週金曜日、子供たちへの唯一のご褒美はKFCセスノック店です。 料理もサービスも最高です。 ここ10年間、一度も問題ありませんでした。 駐車場もたっぷりあります。 （原文） Only treat for kids every Friday is KFC Cessnock. Great food and service. Never a problem in 10 years. Heaps of parking.

（Google による翻訳）今まで食べたKFCの中で一番美味しかったです。サービスも最高でした！食べ物も新鮮でした！スタッフの皆さんも親切で感じが良かったです。 （原文） Best kfc I had so far, service were great! Food was fresh! The workers were generous and nice.

（Google による翻訳）スナックの箱を開けると、箱の中に汚いくしゃくしゃになったレシートが入っていました。店に電話して知らせたところ、マネージャーは、これが通常の行為であり、店の方針であると答えました。衛生と相互汚染について深刻な懸念があります。手が汚れています。汚れた紙をくしゃくしゃにして食べ物の中や上に置くのは健康的とは言えません。 ググってみてください!!!! 細菌はどのようにして食品に移るのか？ キッチンで汚染が広がる主な経路は私たちの手によるものです。 （原文） When i opened the snack box there was a filthy scrunched up receipt inside the box, when i phoned the store to inform them, the managers reply was this was normal practice and store policy… I have serious concerns regarding hygiene and cross contamination, hands are dirty and scrunching up paper before placing it inside and on top of food cannot be healthy. Google it !!!! How bacteria can be transferred to food? The main way that contamination spreads in the kitchen is by our hands.

（Google による翻訳）美味しい食事、待つ価値あり、かなり長い待ち時間がありました （原文） Nice food, worth the wait and there was a fair long wait

（Google による翻訳）家族と夕食を食べました。温かくフレンドリーなサービス、素晴らしい雰囲気、そして美味しい料理。メイン料理は少し時間がかかりましたが、それ以外は素晴らしいお店で、強くお勧めします。クレームキャラメルとティラミスはぜひお試しください。 （原文） Had a dinner here with my family. Warm, friendly service, great ambience and good food. The mains took a while to come out but other than that, a great place, highly recommend. Their creme caramel and tiramisu are must tries.

（Google による翻訳）ジミー・ジョーンズで誕生日ディナーを楽しみました。 雰囲気も良く、サービスも素晴らしく、料理も美味しかったです。 メインが出てくるまで少し時間がかかりましたが、待つ価値はありました。 メインはラムとステーキをいただきましたが、どちらも完璧に調理されていました。 おすすめです。 （原文） Had a birthday dinner at Jimmy Joans. Ambience is beautiful,service is great and the food delicious. It took a while to get the main but it was worth the wait. We had lamb and steak as main and it was perfectly prepared. Can recommend

（Google による翻訳）先日、ブリスベンからシドニーへ旅行しました。家族と再会した後、ハンターバレーに立ち寄り、ラブデールにあるジミー・ジョーンズでゆったりとランチを楽しみました。まさに完璧な選択でした。 まずは新鮮な牡蠣から。塩辛くて身がぷりぷりで、冷やしも絶妙でした。続いて、ピカリリを添えたスコッチエッグ。外はカリッ、中はトロトロ。定番のピリッとしたイングリッシュピクルスを添えて。ブッラータチーズはクリーミーで魅惑的なアクセント。プルーンとピスタチオを散りばめたカントリースタイルのポークテリーヌは、特に甘くキャラメリゼした玉ねぎが絶妙なバランスで絶品でした。 しかし、真の主役はシェアした料理でした。炭火焼きステーキとバルサミコソースでコーティングしたラムショルダーは、テーブルに届くまで少し時間がかかりましたが、待つ価値は十分にありました。ステーキは完璧に焼き上がり、中はジューシーで柔らかく、一口ごとに喜びを与えてくれました。ほろほろとほろほろになるまでじっくり煮込まれたラム肉は、深みのある芳醇な風味と、バルサミコ酢のほのかな甘みが絶妙なバランスを生み出していました。どちらもシラーズと相性抜群で、ハンター氏のワイン造りの伝統にふさわしい逸品でした。 美味しい料理、素晴らしい仲間、そしてたくさんの笑いに包まれた4時間は、あっという間に過ぎました。皆、お腹もいっぱいになり、満面の笑みで店を後にしました。充実した一日でした。 （原文） We recently made the trip from Brisbane to Sydney, catching up with family and taking a detour to the Hunter Valley for a long lunch at Jimmy Joans in Lovedale. It turned out to be the perfect choice. We kicked things off with fresh oysters – briny, plump, and beautifully chilled – followed by a Scotch egg with piccalilli, crisp on the outside and perfectly runny inside, paired with that classic, tangy English pickle. The burrata was a creamy, dreamy addition, and the country-style pork terrine, studded with prunes and pistachios, hit all the right notes, especially with its sweet, caramelised onion. But the real stars were the shared plates. The chargrilled steak and the balsamic glazed lamb shoulder, took a bit longer to hit the table, but damn worth the wait. The steak came out perfectly charred, with a juicy, tender centre that made every bite a pleasure. The lamb, slow-cooked to the point of falling apart, had a deep, rich flavour, beautifully balanced by the subtle sweetness of its balsamic glaze. Both were perfect with a bottle of Shiraz – a fitting nod to the Hunter’s winemaking pedigree. Four hours flew by, with good food, great company, and plenty of laughs. We all left with full bellies and big smiles – a day well spent.

（Google による翻訳）メニューにはアレルギーのため食べられるものが何もなかったのですが、スタッフと厨房の方々は大変親切で、メニューにはないものの、私が食べられるものを作ってくれました。まさにサービス精神旺盛です。料理も美味しかったです（ラタトゥイユを作ってくれました）。 駐車場はたっぷりありますが、混雑するようです。店内と屋外に席があります（屋外には焚き火台を囲む席もあります）。 朝食で訪れましたが、とても美味しかったです。コーヒーもなかなか美味しかったです。テイクアウトもできるようです。 （原文） Although there was nothing on the menu that I could eat (due to my allergies), the staff and kitchen were incredibly accommodating and cooked up something, not on the menu, that I could eat. Now that's service. And the food was delicious. (A ratatouille was made for me.) Plenty of parking, but this place does seem to get busy. There's indoor and outdoor seating. (There is outdoor seating around firepits too.) We were here for breakfast and it was wonderful. Coffee was pretty good. I do believe they do take away too.

（Google による翻訳）このエリアで最高の料理の一つ。素晴らしいコーヒー。最高の雰囲気で、1時間半のドライブの後にはリラックスできて最高。木々の下の屋外には座るスペースもたっぷり。全てが素晴らしい。 （原文） One of the best food in the area. Fantastic coffee. Best atmosphere, relaxing and perfect after 1.5 hours driving; plenty of sitting area outside under the trees. All good.

（Google による翻訳）わあ、すごいおすすめですね！スカボロー・ヴィンヤードさん、教えてくれてありがとうございます。JJはレストラン並みの料理が楽しめるカフェです。コーヒー（最高です）を飲みに来て、朝食、ブランチ、ランチにもぜひご利用ください。私たちはコーヒーと軽めのランチをいただきました。日差しが降り注いでいたので、外で座りました。屋外席もたくさんあり、最高のロケーションです。 この素晴らしい雰囲気は、選曲された音楽によってさらに引き立てられています。この日のプレイリストは80年代のクラシックで、他の曲を聴きながら、思わずリズムを取りたくなるような曲でした。絶対にまた来ます。ランチのためだけにニューカッスルから車で来る価値は十分にあります。本当に素晴らしいです。😍 （原文） Oooh what a recommendation, thank you Scarborough Vineyard for the heads up. JJ is a cafe with restaurant quality food. Come for a coffee ( which is amazing) stay for breakfast, brunch or lunch. We had a light lunch with coffee, the sun was shining so we sat outside. It's a great location with plenty of outside seating. An awesome vibe made even better with their choice of music. Their playlist of the day was 80's classic which had you wanting to tap to the music while enjoying the rest. Definitely be back, worth driving from Newcastle just for lunch it's really that good. 😍

（Google による翻訳）素晴らしい料理と、特別な日を友人と食事を共にするのに最適な場所です。テーブルを確保し、ゆっくりと素敵なランチを楽しめるよう、早めに到着しました。 （原文） Great food and an excellent location to share a special occasion with friends over a meal. We arrived early to ensure we could get a table and settle in for a lovely, long lunch.

チーズの試食をしました。特に美味しかったのは、オニオンとタイムのチーズでした。 ジェラートもあります。

（Google による翻訳）ポーコルビンのハンターベル・チーズルームに立ち寄り、最高の時間を過ごしました！チーズの試食を体験し、種類豊富で質の良いチーズに大満足でした。美味しいブリーチーズをお土産に買って帰りました。フレンドリーなスタッフと落ち着いた雰囲気。近くに来たらぜひ訪れてみてください。 （原文） Great stop at Hunter Belle Cheese Room in Pokolbin! We did the cheese tasting and really enjoyed the variety and quality of the cheeses. Ended up taking home some of their delicious brie. Friendly staff and a relaxed atmosphere — definitely worth a visit if you're in the area.

（Google による翻訳）この場所、素敵で清潔なレストランが大好きです。チーズの試食については…担当してくれた女性の調子があまり良くなかったような気がします…でも、アイスクリームは本当に美味しかったです。 （原文） Love the place, love the nice and clean resto. As for the cheese tasting... I have a feeling that the lady serving us was not having a good day... But the ice cream was really good.

（Google による翻訳）この店には美味しいチーズが揃っていました。チーズの試食をしました。6種類で10ドルでした。屋外の席に座って試食を楽しみました。カフェもあり、コーヒーも美味しかったです。 （原文） This place had lovely cheeses. We did a tasting for the cheeses and it was $10 for 6 different cheeses. We got to sit outside and enjoy our testers. There was a cafe as well and the coffee was great.

（Google による翻訳）ランチには最高の場所でした。チーズとコンビーフの盛り合わせが絶品で、大好きなカントリーミュージックまで流れていました！店内も庭も広く、座席もたくさんあり、スタッフも親切でした。 （原文） Great spot for lunch. Had a wonderful cheese and corned beef platter, and they were even playing my favourite country music! Large space inside and out in the garden with lots of seating and friendly staff.

（Google による翻訳）チーズとファッジの試食会に参加しました。とても楽しかったです。種類も豊富で、本当に美味しかったです！両方の試食を合わせて15～20ドルくらいでした。 チーズとワインの組み合わせがあればもっと良かったのですが、それ以外は素晴らしい体験でした。また必ず来ます！ （原文） Did a cheese & fudge tasting which was very enjoyable, great range of treats! Spent around $15-$20 for both tastings together. Would’ve been nice to have the cheese paired with a wine. Otherwise I had a great experience, will definitely be coming back!

（Google による翻訳）グランドールでのワインテイスティングの前にハンターベルチーズに立ち寄ったので、このコンボをぜひお勧めします！ チーズサンプラー（4種類のチーズで5ドル）とプレミアムテイスティング（6種類のチーズで10ドル）を試しましたが、どれも美味しかったです！また、ピクニック用の敷物を借りて、（子犬と一緒に！）芝生の上に座って、チーズと生演奏を楽しむことができたのもとても気に入りました。芝生に座るのが苦手な方は、店内に座卓もたくさんあります。 （原文） We stopped at Hunter Belle Cheese before our wine tasting at Glandore, and would definitely recommend this combo! We tried the cheese sampler (4 cheeses for $5) and the premium tasting (6 cheeses for $10) and all were delicious! We also loved being able to borrow their picnic rugs, sit on the grass (with our pup!), and enjoy the cheese & the live music. If sitting on the grass isn’t your thing, they also have many seated tables inside their shop.