新宿区の50軒の最高の海鮮レストラン

少し遅めのランチで伺ったところ、並ばずに入ることができました。カウンター席では目の前で職人さんが天ぷらを揚げてくれ、揚げたてをすぐにいただける贅沢な体験でした。どの天ぷらもサクッと軽い衣で素材の味がしっかりしていて、とても美味しかったです。追加で注文したうにの海苔巻きはお値段は少し高めでしたが、濃厚で香りもよく、食べる価値ありの一品でした。新宿で美味しい天ぷらを気軽に楽しみたい時におすすめです。

▷行列のできる老舗天ぷら ▷熟練の職人が一品一品心を込めて揚げる天ぷら ▷カウンターの揚げたてが美味い🍤 ▷1924年創業！つな八の総本店✨3階建て 👇いただいたのはこちら ◾️錦　¥4,510 海老２本 魚介2品(いか、太刀魚) 茄子 つな八流天ぷら(椎茸海老詰め、お塩で) 舞茸 穴子 かき揚げ お揃い(ご飯、味噌汁、漬物) ◾️生ビール ¥726 純正胡麻油100%で揚げる伝統の技✨ 香ばしい胡麻の風味に包まれた天ぷら。 カウンターで揚げたてのをそのまま！ 特製の藻塩やわさび塩、天つゆでいただきます。 伝統の技で旬の素材を味わいました。シンプルだけど、とにかく揚げたての天ぷらとても美味い！少しだけ並びましたが、それ以上の満足度がありました！ご馳走様でした。また伺います！

2025/4/29、初来店。 ネットの情報で知り、予約しようとしたら満席。当日席でしたが、早めに行ったら、すぐに案内されました。外国人客も多く、人気の店なのだなと思いました。正直、こんな本格的な天ぷらの店は初めてでした。さすが職人技、と思わせる品々でした。私にとっては普段使いではなく、特別な日に行くお店です。

平日のランチに天麩羅膳を食べました。 カウンター席の目の前で一品ずつ揚げたての天麩羅が出てきます。サクサク熱々でご飯が進みます。ご飯がお代わり自由なのも嬉しいサービスでした。 店員さんの接客が手際良くとても良かったです‼️

やっと行けた本店！！！ カウンター入って奥の担当阿部さん 宮城出身でお話も面白くて インスタあげますって話したらすごくのりのりで ししゃも並べて泳がせてくれた𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟 ホスピタリティ嬉しかったです。 しっかりした揚げ具合 タレは甘めよりもさっぱり 梅の味がついたおろしが好みすぎて もたれず最後まで頂けました✨ エビのすり身がピーマンにあうなんて初めて知ったし 蛤の姿揚げがまさか殻ごとだなんて…… 老舗で新しい発見いっぱいの美味しい時間を ありがとうございました！ ご馳走様でした

新宿の老舗天麩羅屋さん。 中に入ると老舗らしい趣がある店内と店員さんたちがお出迎え。 流石に天麩羅屋さんの料理は美味しい。 凝った料理も良いがシンプルに天麩羅も美味しいものは美味しい！ 他のお店と違う！と思わせてしまうのはやはり腕なんだろうなーと感じる。

11時前から並んでいます。カウンター席希望の人が多く、先に埋まっていきます。カウンターで揚げたての天ぷらをいただくのがいいと思います。車エビはプリプリしていて美味しかったです。れんこんは柔らかく甘味がありました。いかも柔らかいです。あわびは味が付いていてそのままお箸で食べられます。穴子は半分に切ってありました。サクサクしていて中身かふわふわでとても美味しかったです。最後の食事はかき揚げですがご飯と別々か天丼か選べます。別料金で天茶もできるそうです。

新宿で美味しそうなランチを探すといつもでてくるこちらのお店。 ランチは大行列なので諦めていましたが、平日お昼前に新宿に行くことになったので訪問。 11:40到着。 1人だったのと相席という理由はあるかもですが、なんと待ちなしです。 相席でも隣の席は空いてるし、仕切りもあるので私は気になりませんでした。 こちらはランチで色んなイワシが食べられます。 お刺身、フライ、柳川、煮魚、この日は焼き魚もありましたが、色んな方の口コミを見て、フライ定食に刺身ハーフを追加しました。 ご飯一杯お代わり無料で、定食は1100円〜1320円、驚きのコスパです。 5分ほど待ってでてきました。 全てクウォリティ高いです。 お味噌汁の出汁も美味しいし、フライはもちろんサクサクで軽く食べれるし、付け合わせのキャベツも酸味があって、フライにあいます。 お刺身も生臭さが全くなく、生姜もきいてて美味しい…。新宿トップクラスの定食屋さんだと思います。 混んでなかったら次は柳川を食べてみたいです。 隣のテーブルの柳川、美味しそうでした笑。 またぜひ行きたいお店です。

ランチで利用しました。 店内は明るく清潔感がありました。接客も丁寧です。 メニューは鰯の刺身、煮魚、フライ、柳川鍋などが選べます。 今回は煮魚定食1200円を注文しました。 定食にはご飯、漬物、みそ汁がついてきます。 ふっくら炊き上がった身に甘めのタレがよく合います。 コスパは普通かやや低めくらいかなと思います。 一緒に来た知人が柳川鍋を注文していたので写真だけ載せておきます。 ランチはお会計がpaypayのみでした。

ランチでお邪魔しました。開店30分前だったので7番目で開店時にはゆったりカウンターに着席できました。迷わず柳川鍋を注文今回はイワシシリーズで板前さんが刺身を仕込んでいて美味しそうだったので追加もしました。安定の美味しさに板前さんたちの連携に女将さんの手際よさと上品な声がけなど大満足です。またまた、お邪魔したいと思います和食

ランチを利用。 バリバリの板前さんがランチを作っている。 意識の高さを感じる。 鰯の刺身にフライを単品追加してみた。 まず見た目が素晴らしい。 鰯の刺身はミンチ状になっていた。 ちょっと小ぶりかな。 でも美味い。 刺身も新鮮で美味い。 フライもパリッと揚げられていて、大葉がアクセントになって美味い。 鍛えられた、技術を追求した職人さんに作られたランチ。 ご飯も美味い。 最高のランチだった。 今度、夜にも行ってみたいな。 残念な事は鰯を追求したお店は解っているが、この技術で他の食材の料理も食べてみたい。

お昼に2人でお邪魔しました。ずっと行きたかったお店です。週末でしたが15分程の待ちで入れました。2人とも深川鍋を注文し、プラス1でフライと刺身を注文しました。名前は刺身ですが…なめろう…ですかね。どれも美味しかったです！！ご飯はおかわりできます。美味しかったのですが、私が海沿い漁師町で育ったこともあり魚に関しては辛口で評価させていただきました。また別ではありますが、仕切っておられる女将さんが凄く良かったです！

📍新宿割烹 中嶋／東京 新宿3丁目 ✔︎刺身定食💰1,100円　※ご飯一杯おかわり無料 ✔︎フライ追加💰935円 割烹料理の名店。 お昼は鰯メニューのみのお手頃ランチが人気。 ずっと気になってて、ちょうど近くて用事があり訪問。 イワシが好きかと言えば、人並みの好き度やけど こんなに人気なのは、、絶対間違いないでしょう。 開店から30分後で20分待ちぐらい。 でも回転率凄まじくてどんどん進む。嬉しい。 メニューはシンプル4種類。 1番人気は柳川鍋定食という 鰯フライバージョンの卵綴じメニューみたいだったけど お刺身が気になり過ぎてこちらに。 とはいえ、フライのサクふわ具合も最高そうなので 追加でフライも注文。そう、贅沢しました。 ご飯が一杯無料なんやったら、それぐらいしたい。 運良く鰯を捌くのが見えるカウンター席ゲット。 どんどん捌かれてお刺身になっていくのが見える。 お刺身というか、鰯の叩き。脂がのった旨そうなの。 お味噌汁とご飯とお漬物。 そして、どんと山盛りの鰯のお刺身。 ちょっと遅れて、揚げたての鰯のフライ。 今日のメンバー出揃いました。可愛い。 なんて素敵なお昼ご飯なんや。幸せ。 まずはお刺身。 鰯のたたきに、胡麻、生姜、レモンとワカメ。 鰯の脂がノリノリで美味しい。 なめろう程叩いていない感じ。 醤油を垂らしご飯に。堪らん。 臭みなんてものはない。 生姜がいい仕事してる。旨い。 続いて、鰯フライ。 小ぶりのフライが6-7個。カラシ付き。 サクっと中はふわふわの身。 なんやこれはという美味しさ。これ本当に鰯なのか。 正直今まで食べた鰯のフライの中で断トツで1番🥇 ほんでさ、レモン風味のキャベツのマリネがめちゃくちゃあうの。ここでマリネを持ってくるの凄い良い。 ソースはなくて醤油とカラシ。これがまたいい。 ご飯おかわりは必須です。 これは、、人気やわって思う。 また行きたいと思うもん。 ご飯もおかずもお味噌汁もお漬物も めちゃくちゃ美味しかった。 次は卵綴じか、煮付けやな。 ご馳走様でした🙇

新宿のお得なランチの代名詞となりつつあり、インバウンダーにも人気のお店。 高級割烹店ながらランチは1,000円代で食べれる。 ただし、イワシ縛り。 メニューは全てイワシ料理となり、刺身、煮魚、フライ、柳川鍋から選ぶ。 今回は柳川鍋をチョイス。 目の前で手際よく切られていくイワシを見ていると、女将さんの流暢な英語が聞こえてくる。 外国の方にも丁寧なホスピタリティを提供されており、お店の素晴らしさを感じたところに柳川鍋が到着。 イワシフライと玉ねぎを卵でとじてある。 割下はあっさりしているものの、程よい塩味でイワシの青魚感を中和してくれる。 それに程よい食感を残した玉ねぎの甘みが加わり、味が丸くなる。 ザ・和食という味付けが食べるたびに安らいでいく。

スタッフおすすめの回転寿司にランチで一緒に伺いました！(*´∇｀*) 私がお寿司があまり食べれず、海鮮料理が好きなのを知っているので連れて行ってくれました！ 平日12時、 並びは無く、ほぼ満席！ カウンターに座りメニューをみたら、 ランチマグロ丼！ 鮪が好き！ お値段600円！！！Σ（ﾟдﾟlll） 破格！ びっくりするくらい安い！ 鮪三昧丼 トロサーモン丼 を頂きました。 あら汁と小鉢付きまで着いてました！ 鮪丼は600円と考えるととってもコスパ抜群！ 企業努力が素晴らしいです！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ お寿司も数店頂きました、 いくら 中トロ アジ 鮪赤身 エビ タコ イカ うに えんがわなどなど、 シャリは小さめを注文するんですが元から小さめで食べやすいです！ どれもお値段を考えると美味しく頂けました！╰(*´︶`*)╯♡ 私達が出る時には並びが7名様程発生してました。 リーズナブルでさっ！と食べれるお寿司！ ご馳走様でした！

20250428　1100 開店5分で8割ぐらいの埋まり ほぼ外国の方ばかりで席は5つくらいしか空いていなかった 握りは2つで値段は150円から 働いてる人も大将2人以外外国の方 ネタはちょっと熟成しすぎているのか、トロトロでまったりしていて 少し嫌な香りがする それを消すのようにシャリはかなり酸っぱいしやわらかめで小さい 注文は声をかけるが提供は早く3分ほどで握られてくる 1つだけ忘れられたが、それは愛嬌 これと言ってまた食べたいものはないが、 サーモンぐらいかな 値段は安くそれなりにお得感あり

ランチ時に一人で。熱燗をやりなから、150円と200円の安めのネタを、イカ、白魚なんかは100点💯でした。隣のサラリーマンの若者は600円のどんぶりを喰ってだけど、なかなかコスパがイイ感じでした。サービスのあら汁は美味しかったです。 回転寿司としてはオススメします^_^

★★You can only pay in cash, so have your cash ready! ★★ 平日の夜7時頃訪問しましたが、やはり人が多かったです。私は一人で待っていて、待ち時間は15分から20分くらいでした！ (月曜日の7時基準) 寿司はすごくおいしいし、要請すればすぐに作ってくれます！店内は人でいっぱいでしたが、店員さんはとても親切でした！ウニが新鮮で美味しかったです！ おいしいお寿司を食べて、次の日まで気分が良かったです😸 今度は人が静かな時間にまた訪問したいです。

店が多すぎて決めかねて数年前に来たことのある店に入りました。安い、速い、そこそこ美味しい！5時過ぎだったので空席あった。 注意！わさび付きです。いらない時は、最初にはっきり「わさび抜きで！」と言わないといけない。 寿司の事とかあんまり知らないので一番簡単なセットを注文。セットは4種類。私は一番小さいセットNo1 ¥500を注文。お味噌汁が付いてた。食べながら考えて追加注文しようと思ってたら、結構お腹膨れてしまった。 沢山回っているので、これだったらセットを注文しないでも良かったかも… ツレもセットを注文してしまった。No3 ¥900 生ビール¥550 皿の色がはっきり表示してあるのでわかりやすい。 追加で回って来たイカ¥150とカンパチ¥250、ケーキ¥150？を取った。ケーキはラップに包んであったので持って帰ってから食べたのだが、これが甘くなくてしっとりしててとてもおいしかった。お勧め！ ただちょっと残念だったのは、帰ってレシートを見たら取った覚えのない400円の皿があって、ケーキが400円だったのか？ 皿の枚数が少なかったので、店員さんが確認する時に一緒に確認しなかった私が悪いのだが…。お皿の枚数は、一緒にちゃんと確認しましょう！

イタさんが軽く握ってくれる寿司です。ネタは少し波がありますが真鯛やブリ、貝類は良かったです。ちょっと面白いのは、どうもイタさんによってシャリの大きさがガバッと違うところですが、まあ愛嬌の範囲です。 値段はそこそこですね。三崎より安くくら寿司的チェーンよりは高いです。場所柄外国人がおおくメニューは超多言語で親切なのでしょうけどかえって日本人にはちょっと見づらいのでマイナス。

美味しいが値段相応の品質。 支払いは現金のみ。 サワーは濃い目で良かったです。 おすすめは茶碗蒸し。 ガリは甘め。醤油のみで甘だれは無い。 注文すれば握ってくれるので、必ずしも回転寿司ではない。 メニュー表の情報量が多い。 外国語での案内が多いので流石新宿という感じ。

風雲児 日曜ランチに訪問。言わずと知れた行列の名店、1時間待ちは当たり前！それでも食べる価値ありの**特製つけ麺（大）を注文🍜 まずは麺をそのままで。 ツヤとコシのある極太麺は、小麦の風味がしっかり感じられてレベル高すぎ！そのままでも美味いのが名店の証。 つけダレは見た目からも伝わる濃厚さ。 魚介の旨みが凝縮されたトロっとスープが麺と完璧に絡む。チャーシュー、メンマ、海苔、味玉と具材も豪華で抜かりなし！ 味玉は半熟とろとろで、黄身の甘みと塩味のバランスが最高。 最後はお楽しみのスープ割り。 これがまた…うますぎる。旨味の余韻に浸りながら完飲不可避！ さすがの人気店、期待を裏切らない一杯。 初訪問の人も、リピーターも納得の味です！

【概要】 新宿でつけ麺と言えば名前が挙がる超人気店。濃厚な鶏白湯と魚介のWスープが特徴。食べログのベストラーメンを複数年受賞している実力派で、平日でも行列が絶えないお店。 【店舗情報】 店名: 風雲児（ふううんじ） 住所: 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル アクセス: JR「新宿駅」南口から徒歩約6分、都営新宿線・京王新線「新宿駅」6番出口から徒歩約1分 営業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00（スープ売り切れ次第終了） 定休日: 日曜・祝日（変更の可能性あり、要確認） 【注文商品と実食レビュー】 注文したのは「得製つけめん」（¥1,200）。麺特盛まで無料のサービスがあるため、ボリュームも満点。 麺: つるつる・もっちりとした食感のストレート太麺。つけ汁によく絡み、小麦の風味がしっかりと感じられます。大盛りが無料でいただけるのも嬉しいポイント。 つけ汁: 濃厚な鶏白湯と魚介の旨みが絶妙にブレンドされたWスープ。魚粉がたっぷりとかけられており、風味豊かでクリーミーながらも重すぎず、最後まで飽きずに食べ進められます。つけ汁の器には、海苔、刻みネギ、魚粉などがトッピングされており、味に深みを与えています。 トッピング（得製）: 味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギが増量され、食べ応え抜群。特に鶏と魚介の濃厚なスープにチャーシューの旨みが加わり、相性抜群。 スープ割り: 麺を食べ終わった後は、卓上のポットでセルフサービスのスープ割りを。濃厚なつけ汁をあっさりとした魚介出汁で割ることで、最後まで美味しく頂ける。 【総評】 行列ができるのも納得の、濃厚ながらも上品で食べやすい魚介鶏白湯つけ麺。接客も丁寧で、女性客も多いのが人気の証拠。味、ボリューム、サービス全てにおいて満足度の高い一杯。新宿でつけ麺を食べるなら、まず間違いのない名店。 ─────────────────── 【ジャンル】　#つけ麺 #ラーメン 【店　　名】　#風雲児 #ふううんじ 【場　　所】　#新宿 #新宿グルメ #新宿ラーメン #新宿駅 #食べ歩き

本日は新宿駅近くにある 風雲児新宿本店さんにやってきました。 つけ麺が有名なお店 外に待ちがありましたが 比較的回転は早いです 店内に入っても待ちがあり 食べる側は少し居心地は悪そうです。 早めに作ってくれているので 着席と同時につけ麺は出てきます ツルッとした太麺に 濃厚なスープ みんなは特性を頼んでいましたが 煮卵そんなにいらないのでネギだけのトッピング 味は想像通り しっかり濃厚魚介つけ麺 でも、最近は増えすぎてどこか 深みのない魚介つけ麺がおおいですが ここはしっかり濃厚でパンチのあるスープ 麺も喉越しよくすぐに食べれます 大盛りまで無料 回転も早いので一度行くべきと思います ご馳走様です。

頼んだもの 特製ラーメン(大盛り)　¥1,200- 新宿で一番美味しいつけ麺の噂があった風雲児さんへ来店。お昼過ぎにずらしても店内合わせて20人ぐらいは並んでいました。 待つこと20分、ようやく店内へ。食券を買ってその後店内でも待ちます。そこから10分待ってようやく着席。食券を渡すときにサイズも伝えているので着席と同時に着丼しました。 綺麗な太麺と魚粉が乗っている美味しそうなスープ。まずは麺だけで頂きます。 コシがあって小麦の香りがあってとても美味しいです。スープにつけると鶏の旨みと魚介の旨みが味がしてめちゃくちゃ美味しいです。並んだだけのことはあります。 さらにこの魚粉の溶かし具合で味が変化していくので鶏→魚介の変化も独自で楽しめます。そのほかの具の完成度も高くめちゃくちゃ美味しかったです。 大盛りにして腹がパンパンになったためスープ割りが飲めなかったことが唯一の後悔なので次回は並盛りでスープまでいただこうと思います。 外国人の方が多く半分以上の方はそうでした。時間が限られているのでご来店の際はご注意を。

2025.7.23訪問 夜の部に一番乗りで入店 開店したらお客さんどんどん入ってきてかなりの人気店なのが伺える 5分ほどで着丼 得製つけめん　並 大盛りも無料で選べる スープは確かに濃厚だけど、どろっとした感じではなくトロッとしてる感じ？ 魚介鶏白湯スープということでとても美味しかった チャーシューはサイコロ状？に細かいのがたくさん入ってる メンマも適度に入ってる 味玉は完璧な半熟だった カウンターのみ？だけど席数が多いので回転は早い方かも。 店員さんの対応がとても良かったので気分が良かった ごちそうさまでした

昼営業終了の30分前くらいに伺いました。食券を買うまでに10分ほど待ちましたが、人気店らしい活気のある雰囲気でした。店内はやや狭めで、食事中のお客さんのすぐ後ろに並ぶ形になります。 つけ麺（大）を注文。麺のコシとスープの旨味がしっかりしていて、とても美味しかったです。 途中で髪の毛のようなものが入っていたのでお伝えしたところ、すぐに丁寧に対応していただき、新しく並盛を出してもらえました。さすがに食べきれませんでしたが、誠実な対応に感謝です。 人気なのも納得の味でした。またタイミングを見て伺いたいです。

新宿の有名つけ麺店、風雲児に初訪問 煮干しと鶏のWスープということですが、味わいは濃厚でそれぞれの香りも感じられて、とても良い 麺は太麺のストレート 表面がかなりツルツルしていて、とても喉越し良く食べられます。 13時半ごろの訪問でしたが、外に10人近く並んでました 10分ほどで店内に入るも、そこからさらに壁沿いの列 途中でオーダーを確認されます 店内では10〜15分くらいの待ち時間 着席するとあまり待つことなくつけ麺が提供されるので、ものすごく待った気分ではありません カウンター20席弱の店内はとても狭く、並んでる人がいるとすれ違うのは厳しい 店員さんは活気があってとても良い雰囲気で食事できました

2023年12月の平日22:00ラストオーダー直前に訪問。 追加注文できないとのことで、生タコ、中トロ、涙鉄火巻、あん肝軍艦、生ウニ軍艦の5品を注文していただきました。 このお店は数年振りの訪問だったのですが、以前はネタも豊富で新鮮で大変美味しかった記憶がありました。 只、今回閉店間際のせいか、ネタも限られていて、店員さんの接客対応も提供された寿司自体も雑な感じで、あん肝は今まで食べたことが無いような臭みがあり、全てが残念。 値段とクオリティが全く合ってません。 ご馳走様でした。

新宿の「沼津港 回転寿司」、話題に違わぬ立地の良さで人の流れに乗り、すぐ入れるのは魅力的。でも実際は、ネタにムラがある印象。国産ネタが多くて安心感はあるけど、ウニ1,500円には「これは…」と首を傾げたくなる、期待に反するもったり感でした。再訪はちょっとないかな。 結論として、新宿で手軽にちょっと特別感を添えたい回転寿司、というポジションだけれど、「ウニや高価格帯のネタには十分な品質で応えてほしいよね」という期待にはちょい遠い印象。

新宿駅東口から三丁目方面に向かう途中の路地にある人気店。 この日は飲み歩きの途中で立ち寄った。 カウンター席に座る。 まず生ビールで乾杯。 アテは鯵のたたき。 この店ではいつも注文するお気に入りの品。 そして鰹刺身。 しょうが醤油で頂く。 小腹も空いたので巻物をアテにしよう。 涙鉄火巻がある。 わさび巻だとキツイが、わさびたっぷりの涙鉄火はビールにも良く合う。 もう一皿は穴きゅうり巻。 こちらは甘ダレたっぷりの優しい味。 気軽にリーズナブルに寿司で昼飲み。

新宿駅から徒歩数分の場所にある回転寿司店で、沼津港から直送される新鮮な魚介類を提供しているらしい。 店内は清潔感があり、明るく開放的な雰囲気で、カウンター席やテーブル席がある。 子供連れでも利用しやすく、全席禁煙となっているため、家族での食事にもよいかもね。 トイレも一般的な清潔感は保たれてる。 サッと食べたかったので入った回転寿司屋さん。 流れてるのパパっと食べて出ようと思ってたのに流れてない。ランチタイムなのにな。 食品ロスがあるのかな。 知らんけど。 席に通されるとメニュー渡されて店員さんがずっと待ってる。 うん。気まずい。 早く頼まなきゃいけない雰囲気満載だ。 とりあえず注文。 割と待たされる。 一気に運ばれてきた。 なるほどな。 ノリはふにゃふにゃしてるし、シャリはボソボソで握りはふっくらというよりあますぎて崩れる。 うーーん。な感じだ。 ネタは悪くない。 でも、刺身を注文してる訳ではないので、シャリ、握り、海苔、ネタの全てを合わせた食べ物が寿司だ。 シンプルな料理だけに回転寿司でも技術やこだわりをある程度は持って欲しい。 これなら愛情詰まったうちの息子がスーパーで買った鮮魚で作る寿司の方がうまい。 だから寿司という料理としては全くうまくない。 これが寿司なら外人が握った異国のカリフォルニアロール食べてた方が良いかもな。 知らんけど。 本当はもう少し食べたかった。 だってお腹すいてたもん。 2人で入り、とりあえず待ってて気まずいので注文したのを少しつまみ終了。 まぁ良いか。 ご馳走様。

日曜の21時来店。 遅い時間でもほぼ満席で、ギリギリカウンターにすぐ座れました。 店内綺麗でメニューも分かりやすいです。 この日の味噌汁は海苔かアサリでした。 お寿司も美味しかったです。

2025年6月 仕事の合間にランチと思いこちらへ 【沼津港　新宿本店】さん 以前はインバウンドで常に混んでたイメージでしたが、時間が14時位だったせいか僕だけでした。 回転寿司ってサクッと食べれてそんなに時間がかからないのでランチには重宝します。 着席と同時に茶碗蒸しとお味噌汁を注文。 回転寿司にきたらいつもこのパターン ・鮪中トロ　　460円 ・特大いわし　460円 ・鯵　　330円 ・生しらす富士山盛り　720円 などなどを注文 以前より少し値上がりしたかな、 鯵は美味しかったです！肉厚で臭みもなく。 インバウンドが少なくなったから入りやすいお店になりましたね。 回転寿司貸切に少し焦りましたが笑 ご馳走様でした。

インスタが流れて来たので入ってみた。 値段は高級回転寿司。 しかしネタはまいもん寿司の様なレベルのネタでは無い。 店内は非常に静か。 メニュウを見て値段の高さに惹いて静かなのか？ 壁のお勧めメニュウを見たくても皿が積み過ぎで見えない状態。 皿で職人さんの顔も見えない。 ガサツな店だな。 サーモン　460円　とろサーモン550円・・・ あら汁は骨ばっか・・・ 呆れて全ての写真を撮った訳じゃ無いけど、なかなかがっかりの店。 マグロ　1貫　460円　微妙だった。 このマグロが美味ければ、まだ良かったが残念。 あと醤油が異様にしょっぱい。 どこの醤油？ 外人向けの割高店なのかな？ 間違って入っちゃったのかな？ インスタって！

マンダリンオリエンタル東京の38階のイタリアンレストラン『ケシキ』の一角に、7人程度のL字カウンターがこちらのピッツァバー。 このカウンターは、総料理長のダニエルカーソンさんが、寿司屋のカウンターから想起したとのこと。 こちらのピッツァは、世界の50トップピザで堂々の4位、アジアではNO.1の実力を誇る。 Farm to Tableをコンセプトに、季節毎の日本やイタリアの食材を産地直送し、ピザに落とし込んでいる。一見すると奇を衒った組み合わせかと思いきや、ピッツァだからこそ完成されるマリアージュがそこにはある。本当に感動レベル。予約はかなり困難だが、一度は行くべきお店だと思う。 <コース内容> ・鮪藁焼とベビーコーン、パルメザンチーズフォーム ・生ハムピザ、冷たいコーンスープ ・塩漬けイワシのマリナーラ ・自家製ンドゥイヤのディアボラ ・フレッシュトリュフのピッツィーノ（名物） ・パンチェッタ風に仕上げた鱸のメランツァーネ ・タコとモモ、フレッシュタラゴンのボルボ ・7種のチーズのセッテフォルマッジ ・水牛のミルクで作ったフィオルデラッテ ・パインとブルーチーズ 飲み物は、IPAビールと白ワインをボトルでシェアして、1人2万程。 ピッツァにしては高いと思う人もいるかもしれませんが、その価格を凌駕する素晴らしさがあるので是非体験してほしい。 予約はかなり困難だが、行ける機会があれば迷わず行ってほしい。

【アジアNo.1のピッツェリアで最上級のおまかせコース( ˶¯ 灬¯˵) 6席のみのプレミアムシートでいただくこだわりのピッツァが最高に美味しい( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )平日ランチの至福のひととき♡】 ⁡ アジア･パシフィック地域でNo.1に輝くピッツェリア 『ザ ピッツァバー ON 38TH』さまへ初訪問⭐️ ⁡ “50 TOP Pizza Asia Pacific 2024”にて 3年連続ランキング1位に輝いた有名店です。 ⁡ ピッツァイオーロが目の前の窯で焼き上げた ピッツァおまかせコースを堪能することができます。 ⁡ ピザ生地は80%国産20%イタリア産の小麦粉を使用、 加水率は80%でもっちりしつつもふわぁっと軽め。 ⁡ ——利用時—— 平日ランチ ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ——利用シーン—— 友人と（2名） ——費用—— ⁡ Lunch ￥15,000〜￥18,000 ——食事内容—— ⁡ ▶前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き 水牛リコッタチーズとコーンのペースト･ パルミジャーノエスプーマ･サステナブル鮪と共に。 スイートコーンの甘みやベビーコーンの食感、 鮪の旨味を感じつつ、チーズの濃厚な風味に フィンガーライムの爽やかな酸味が広がって美味しい！ ⁡ ▫️冷たいコーンスープ ねっとり濃厚クリーミーな甘みが広がるっっ！！ ⁡ ▫️ビアンカ 長野県プロシュート･水牛モッツァレラ･ローズマリーオイル。 ほわっとした食感にプロシュートの柔らかな塩味や モッツァレラのクリーミーさが加わって美味しい♡♡ ⁡ ▶おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ サンマルツァーノトマト･ニンニク･マジョラム･ 塩漬けイワシ。 トマトの酸味にイワシの塩味がしっかりと広がり、 ニンニクのアクセントも含めて激うまぁぁあ！！！ ⁡ ▫️ディアヴォラ サンマルツァーノトマト･チェリートマト･ルッコラ･ 自家製ンドゥイヤサラミ。 ンドゥイヤのピリッとした辛味にチェリートマトの甘みや コクのあるチーズがたまらなく美味しい(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▫️ピッツィーノ 水牛マスカルポーネチーズ･ブラックオリーブ。 パルメザンチーズを振ったあとに再度焼き上げており、 ザクッほわぁ〜っしっとりな食感がたまらない！！ 葱の風味と冬トリュフの芳醇な香りも広がってうま♡ ⁡ ▫️メランツァーネ サステナブルな瞬〆すずき･フォティナチーズ･ 茄子のデクリネゾン･カステルマーニョチーズ。 すずきは旨みがぎゅぎゅっと詰まっていて、 茄子の芳醇な風味なども相まって美味しいっ！！ ⁡ ▫️ポルポ モモ･タコ･ボッタルガ･サフランのストラッチャテッラ･ タラゴン。出逢ったことのない組み合わせで凄い♡ タコの食感やモモのみずみずしい甘さにプラスして ボッタルガの塩味やサフランの香りがふわぁっと広がって 全体が喧嘩せず纏まっていて美味しすぎる( *´꒳`*) ⁡ ▫️セッテ･フォルマッジ プロヴォローネ･ゴルゴンゾーラ･スカモルツァ･ タレッジョ･フィオルディラッテ･ペコリーノロマーノDOP･ パルミジャーノレッジャーノDOP･トリュフハニー。 ゴルゴンゾーラなどの癖のあるチーズや、 芳醇な風味が広がるチーズなど7種類を堪能できて 幸せな美味しさ(⑉• •⑉)♡ トリュフが仄かに香る蜂蜜も最高すぎ♡ ⁡ ▶デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ 自家製リモンチェッロ･レモンジャム･日本産マンゴー･ アーモンドクランブル。 舌触り滑らかなアイスは濃厚クリーミーで マンゴーがみずみずしくて甘いっっ！！ ⁡ ▫️小菓子 沖縄県石垣 ホワイトチョコパイナップルと、 ゴルゴンゾーラチーズで〆。 ⁡ センス溢れるピッツァで生地が最高に美味しすぎた♡ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇◆おまかせランチコース ￥13,200◆◇ ◇前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き ▫️冷たいコーンスープ ▫️ビアンカ ◇おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ ▫️ディアヴォラ ▫️ピッツィーノ ▫️メランツァーネ ▫️ポルポ ▫️セッテ･フォルマッジ ◇デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ ⁡ ——接客—— ⁡ とてもフレンドリーで楽しい空間を提供してくれる ような接客 ⁡ ——コスパ—— ピザコースとしては高いけど、満足度高め ——店内雰囲気—— ⁡ マンダリンオリエンタル東京38階の イタリアンダイニング“ケシキ”内に位置しており、 L字カウンター8席のみの特別な空間。 ⁡ 窓ガラスも大きく開放感溢れるような空間。 ⁡ ——再訪—— ★★★★☆ 季節を変えてお伺いしたい！

強いて言えば、予約が取れないことがマイナス点。 他は完璧というか… ここのピザは全然他と違い、日本の、特に近隣の食材をふんだんに使ったピザがどんどん出てきます。 目の前で生地から作られ、具がのせられ、オリーブオイルがたっぷりとかけられ、電気と火、両方が使われた窯で焼かれる。 全く焦げたりしてないけど、カリッと仕上がるあの食感もたまらない！ ピザ生地を一口サイズいただけますが、触ってびっくり！やﾝわらかい！！！しかも生で食べられるとのことで食べたら…塩気が聞いたなんとも言えないふんわり食感で…これまたもっと欲しくなる！ 8人のうち、ベジタリアンがいればベジタリアン対応してくれるし、ちゃんとアレルギー対応もしてくれます。 スタッフは1人の日本人シェフ、あとはサービスの人含めて外国の方。 お客さんもこの日はほとんどが外国人で、まず英語で説明、そのあとで日本語で説明でした。 異国情緒も味わえるね(笑) ちなみに、どっかのシェフとのコラボとかの時は、テーブル席も使う&値段も上がるので、予約取りやすくなりますね。

運良くキャンセル待ちから予約枠をゲットして訪問。 どのピザも本当においしく感動！ 個人的には、今まで食べた中でベストピザである！ ピザの生地がもっちりしてペロリと食べられた。 事前に記載漏れてしまったのですが当日に妊婦対応していただき大変助かりました！ また是非行きたいです！

マンダリンオリエンタルホテルの38階にあるレストランの一角にあるピザバー。８席しかないカウンターでピザのおまかせコースを頂きました。 2ヶ月前の夜中0時に予約がオープンしすぐに埋まってしまうので、数日間ねばってやっと予約を取ることができました。 コースはシェフの説明をはさみながら（英語） 、8席同時に進んでいきます。こだわりの食材を使った前菜からデザートまで全てとても美味しくて満足です。食べれない食材や嫌いな食材は変更してくださいます。 特に美味しかったのは、前菜の「蟹とポテト」「マッシュルームのピザ」「7種類のチーズピザ」「ヘーゼルナッツアフォガート」です。ピザ生地は水分量80%で冷蔵庫でたしか60時間ほど寝かせるようで、モチモチでした。 高級ホテルに入っているレストランだけあり、サービスも素晴らしかったです。 一度は体験するべきユニークなピザおまかせコースだと思います。

三越前のマンダリンオリエンタルホテルにある"ピッツァバー ON 38TH"さん ✓おすすめポイント ・ここでしか味わえないピザのコースを体験できる！ ・50 Top Pizza Asia-Pacific 2024 No.1(2年連続) ・ミシュランビブグルマン獲得！ ・食べログピザ百名店選出 / 3.83 ✓注文したメニュー ・ピザおまかせコース ✓コース内容 ・ホワイトアスパラガス ・生ハムのピザ ・ナポリターナ ・ブファラ ・ピッツィーノ ・山菜 ・新タマネギの様々な形モリーユ茸添え ・6 フォルマッジ ・アフォガート 平日昼に事前予約をしてお伺いしました！ 2ヶ月待ちのようですが、一人だったため前日に予約できました。 アジアのピザNo.1に2年連続選出された"ピッツァバー ON 38TH"さんです。 カウンター8席の一斉スタートだからこそできるピザのコースを体験しました。 1枚のピザを8カットしていただき、1Pずつ色んなピザを楽しむことができます。 通常のナポリの生地は水分量は60%ほどのようですが、ピッツァバー ON 38THでは80%とのことです。もちもちでありながら、軽やかな生地で美味しかったです。 特に印象に残ってるピザは"ナポリターナ"と"山菜"です。 ピザの中で一番好きな"ナポリターナ"は、トマトの甘みとアンチョビの塩気が効いていて美味しかったです！ "山菜"は、旬の春野菜をたっぷり使用していて、この日一番好きなピザでした！ ピザのコースをぜひ体験してみてください。 ごちそうさまでした！

大好き過ぎるPizza屋さん♡ 『50 Top Pizza AsiaPacific 2024』においてランキング1位に輝いた、マンダリンオリエンタル東京にあるピザ専門レストラン。 8席限定のカウンターで旬の食材をつかったオリジナリティあふれる斬新なPizzaをコースで楽しめます。 こちらは生地がとにかく美味しい♡ 通常よりも長い発酵時間をかけて作られる生地はとても軽やかで全く重たさがないので いくらでも食べられそう！ 素敵な笑顔のシェフが目の前で仕上げてくれるPizzaはどれも本当に美味しくて幸せ！ 食べながら、次の予約はいつ取れるだろうと考える程、何度も食べたくなる最高のPizzaです！

2025年4月 予約してカウンター4名で利用。 しじみのだし 真鯛の桜蒸し めかぶポン酢 太刀魚の刺身 竹生姜 初鰹の玉ねぎ醤油漬け 長崎産鮑 銀鱈西京焼き 平目の昆布締め いくらの醤油漬け 蛍烏賊 牡蠣の旨煮 縞鯵 富山の白海老 蛸の旨煮 伊勢海老 ニシン 赤身のひらづけ 中トロ 根室のばふんうに しじみの味噌汁 ねぎとろまき 厚焼き玉子 穴子 かんぴょう 小玉スイカ おまかせコース9900円のみで、外国人多め。 わりと量も多く美味しかった。満席なのも頷けた。 伊勢海老やいくら、うに、あわびなどもあり、よかった。

お任せコース \9,900 ビール \1,000くらい 白ワイングラス \1,000くらい ︎✿ 新宿NEWoManにあるSUSHI TOKYO TENさん！ コスパのいいお鮨で今回は2回目の訪問🙆‍♀️ 予約だとこちらのお任せコースのみになります🍣 お鮨はどれも本当に美味しくて、特にウニと鰹が最高でした🥰 〆のしじみ汁がまた沁みるのよね、、 握りと逸品が交互に20品ほど食べられるのでお腹も大変満足いたしました🙌🏻 お鮨には日本酒もいいけどワインもいいよね🥂 お店の方もとても優しい＆程よくカジュアルな雰囲気なので、初めての回らないお鮨にもオススメです！ ご馳走様でした🤍

予約して行きましたが、飛び込みでもタイミングよければ入れそうでした。 内容はとっても良いのですが、フードホール内なので、隣の飲食店のニオイがしたりして、雰囲気でいうと六本木店には圧倒的に劣ると感じました。

賛否両論ありますがこの価格でこのクオリティだと充分だと思います。 インバウンド客の騒がしさや予約時間の1分単位で時間ぴったりじゃないと入れてくれない等言いたいことを上げればきりがないですが、それを考慮してもこの価格で寿司を食べれれば充分です。 お任せ一本で内容は季節ごとに微調整はされるくらいですがなんだかんだ毎シーズン行ってるのでお気に入りのお店の一つです。

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 新宿 2F フードホールにある【SUSHI TOKYO TEN、 新宿店】さんにお邪魔です。 9900円のコースでオーダーしました！ ◯シジミの出汁 ◯黒ムツのにぎり ◯めかぶ ◯芽生姜 ◯にぎり→水タコ、ブリ、カツオ ◯アオサ海苔の茶碗蒸し ◯にぎり→真鯛とカンパチ ◯漬物 ごぼうの醤油煮、サツマイモのレモン煮、ハリハリ漬け ◯あわびの炊き物 ◯にぎり→サワラと〆さば ◯銀ダラの西京焼き ◯にぎり→長崎県産の本鮪の赤身と大トロ ◯あん肝と奈良漬と煮タコ ◯ムラサキウニ ◯シジミの味噌汁 ◯鰻と玉 ◯ネギトロ巻き ◯長野パープルとシャインマスカット ネタも新鮮ですがともかくボリュームが凄いですね！焼き物、炊き物、巻物は3貫、にぎりも12貫程ですので、凄いボリュームです！90分制ですが90分で終わらない感じでした！笑　お腹いっぱいになるには良いですね！ご馳走様でした！

予約必須店ですが、ランチの13:30〜14:00の時間帯は、一巡していて、少人数ならスポットで入れる可能性が高いです。 1コースのみの提供ですが、かなり食べ応えあります。今日の中では、中トロとアワビが美味しかったです。(中トロの写真を撮り忘れた)英語のメニューもありますし、店員さんも英語を話せます。 Reservations are required at this restaurant, but during lunch hours from 13:30 to 14:00, if you have a small group, there is a good chance that you can get a spot. Although only one course is offered, it is quite filling. Today, the medium fatty tuna and abalone were delicious. (I forgot to take a picture of the chutoro) There is an English menu, and the staff can also speak English.

新宿駅直結の好立地の割に価格が良心的なのはメニューがおまかせ１種類しかないからでは。 １人なら予約なしでもカウンター席に案内される可能性はあるがグループなら予約が望ましい。

30年近く通ってますが、いつも変わらず最高です。　外国人ゲスト対応もパーフェクトで助かります。

なかなか予約が取れない有名店ですが大将の人柄とネタの新鮮さで大好きなお鮨屋さんです。隠れ家的なお店で大将も英語が堪能なので外国人の方に勧めるととても喜ばれます。

西麻布の裏路地にあるお鮨屋さん「寿司勇」に行ってきました。 暖簾をくぐって店内に入ってみると、賑わうカウンターで明るくお出迎えしてくれてほっと安心。この日は泡で乾杯して、コースのスタートです。 コースは握りの前に前菜が出てくるスタイルで、旬の食材を使った逸品が楽しめるんです。まず最初のお皿には、里芋とこんにゃく。懐かしい美味しさです。 透き通ったお出汁でいただく、鰤大根。ほろっと崩れる鰤にお出汁が沁みた大根、疲れた体にしみます…！ 濃厚でクリーミーな白子の炙り。これにはつい日本酒をオーダーしちゃいます。 続いて、鰤のお刺身。脂が乗った鰤はワサビたっぷりでいただきます。 鮪の中落ちの上にたっぷりの山芋をかけた小鉢。 そして、生牡蠣！お鮨屋さんで生牡蠣食べられるの嬉しい。 皮目はパリッと、身はふっくら焼き上げられた鯖の塩焼き。 そして握りのスタートです。一貫目は、車海老。ぷりっと弾力のある車海老が口の中で踊ります。 続いて、皮剥。 ねっとり食感のスミ烏賊。 美しく輝く鮪の漬け。 厚切りの中トロ。 続いて、美しい大トロ。 あまり食べたことのない、大トロの炙り。 こちらも珍しい、カイワレ昆布締め。ピリッとした辛味とシャキシャキの食感が斬新です。 脂の乗った鯵。 そして小肌。 王道のいくらです。 そしてお待ちかねの雲丹。 そして、ふわふわの穴子。上品なタレは穴子との相性抜群です。 最後は鉄火巻き。ボリュームもたっぷりで嬉しい。 もちろん、お味噌汁もついてきます。 場所柄か、外国人のお客さんや常連さんもたくさん。気さくな大将と美味しいお料理に大満足。 また来たいお店です、ごちそうさまでした！

西麻布の裏道にある隠れ家的お店。 乃木坂駅により徒歩10分くらいですが、ちょっと迷いました。 お店は雰囲気もあり、ドリンク専用の店員さんもいて飲み物のお代わりも直ぐに持ってきていただけます。大将の気さくな人柄も良かったです。 お寿司は言うまでもなく最高の味でした。 今回いただいたコースは全て味をつけていただいており、自分で醤油をつけることなく最高の状態でいただけます。特に大トロあぶりと松茸の握りは最高でした。また行きたいお店です。

西麻布交差点裏の最高に美味しい😍隠れ家寿司屋‼️全てのネタが美味しい！一階はカウンター、オススメ‼️2階は個室。今回は個室を利用しましたが、キッチン上にある為、振動がかなり凄い。次回はカウンターにしますが要予約‼️

大将が英語話せるのが良い。外国人連れて行くのに気楽！全体的に醤油が少し塩辛すぎるかなぁという印象だが、一番最初の氷見の寒ブリなど最高であった。また行きたい。

もう死ぬまでお寿司は寿司勇さんで良いね。 あとは「出禁」にならないようにしなきゃ。 いつも食べるのに夢中なので写真も少ない。 追記: 西麻布は銀座の次にお寿司屋さんの多い街になった。 そして価格闇カルテルがあるのか、どこも同じような金額。 それだったらより美味しい店を探しましょうと、行き着いたのが寿司勇さん。 それまで通っていた名店と言われるお店の半額とはいかないが、満足度はその名店を超えている。 コロナのおかげで予約が取りやすい今がチャンス。

日本一のお鮨屋さん。定期訪問です。 すぎたさんのお人柄もそうだが、お客さんも良い人ばかり。 ツマミは一通り出た後に、もう少しツマむか握りに入るか選べます。 私は毎回ツマむ。お酒が進みます。 今日は一段と美味しく感じました。 定番のメヒカリ粕漬けや穴子は温かくて、皮もパリッとしてて、旨みが沁みます。 生牡蠣は普段感銘受けること無いですが、すぎたさんのはめちゃクリーミーで美味しかったなあ。 あん肝・ひのとりペアリングも定番のマリアージュです。 握りは小肌から始まるのが特徴。 大きく、旨みが溢れる締め方で美味いです。 かわはぎ、中トロ、こいわし、かすご、白甘鯛、穴子も最高でした。 追加も全部頼んでお腹いっぱい。満足。 また来ます。 ■AUGUST BEER ◆ぎんなん ◆みるがい ◆まつかわがれい ◆メヒカリ粕漬け ◆生牡蠣 ◆ホッキ貝焼き ■ひろとがわ ◆穴子の茶碗蒸し ■じこん ◆あん肝・ひのとりペアリング ◆数の子味噌漬け ◆イクラ味噌漬け ◆穴子白焼 ◇小肌 ◇すみいか ◇たい ◇かわはぎ ◇しまあじ ■ひがん ◇中トロ ◇こいわし ◇さわら ◇かすご ◇大トロ ◇車海老 ◇バフンウニ ◆椀 ◇なかずみ ◇真魚鰹 ◇白甘鯛 ◇づけ ◇小柱 ◇あかうに ◇穴子 ◇たまご

2021年4月訪問 先日、広尾の鮨陸さんへお邪魔しました。すぎたさんのお鮨を思い出したので今更ながら写真載せます。 創作や捻りの面白いものはなく、全てど直球ですが、磨き込まれています。 正直、唸るような感動するような美味しさではありませんでしたが、もちろん文句のつけようはない美味しさでした。 目を瞑って少し首を傾げるように感覚を研ぎ澄ませながら握られていた姿が印象的です。 いわずもがな予約困難店の代表格。とてもわくわくしながら訪れたのをよく覚えています。当時SNSのためにまあなんと一貫一貫動画を撮っていたことが、その興奮の記録ですね。 こういうお店は訪れる人の期待も上がり続ける中で、しっかり地位をキープされていて素晴らしいです。思い出したら久しぶりにまた行きたくなりました。 ごちそうさまでした。

食べログ評価日本一の水天宮前にある鮨屋。 ディナーで伺いました。 店内は満席。カウンターと個室がありました。 大将が気さくで居心地が良かったです。 シャリとネタのバランスがどれもとてもよく美味しかったです。 お鮨に合わせ、日本酒もいただきました。 1つ1つ出てくるネタが綺麗でワクワクするようなじかんでした。 また機会があれば伺いたいです！

日本一のお鮨屋さん。 超予約困難プレミアムシートです。 カウンター個室1度と、2度カウンターと過去3度利用しております。 個室カウンターは通常カウンターで大将が握ったのを持ってきてくれます。 でもやっぱり通常カウンターが良い！ 最高にうまいっすー！ そして大将は色気がやばいっす！笑 行けるものなら定期的にお邪魔したい！ 食べログでも不動の全国No.1の超予約困難店。

江戸前鮨の殿堂入りグランドマスター、日本橋蛎殻町すぎた。味が申し分なし、以下は記録のみ。 【本日の献立】 おつまみ ·そら豆のおつまみ · 金目鯛の茶碗蒸し · アオリイカ、ホタテ ·珍味：鮟鱇肝、ホタルイカ、牡蠣のオイル漬け （甘口の新政陽乃鳥がとても似合います) ·のどぐろの塩焼き ·メヒカリの酒粕 ·ウニの佃煮 ·穴子白焼 お鮨 ·小肌 ·スミイカ ·平目 ·真鯛 ·スモークサワラ ·かんぬき · 赤身の漬け ·中トロ ·サバ ·車海老 ·ムール貝 ·あさりの一番出汁 ·バフン雲丹 ·大トロ ·穴子 ·干瓢巻き ·玉子焼

【店名】日本橋蛎殻町 すぎた 【最寄駅】東京都　水天宮前 【予算】40000〜 食べログの東京のお店ランキングは常にトップ、予約の取れない名店🍣 お鮨では小肌で、一番初めに握ってくれます✨ 杉田親方の振る舞いや、お鮨の旨さ、 日本を代表する寿司の最高峰✨ 小肌 イカ イサキ マスのづけ 千葉のボタン海老 中トロ 鯵 大トロ 赤貝 黒ムツ 海老 青森の雲丹 白甘鯛 漬けマグロ 穴子の煮詰め　など✨ #日本橋蛎殻町すぎた#水天宮前#銀座#ミシュラン#接待#予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#鮨#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ#食べログ

ヒカリモノや青魚系は、抜群。 他の追随を許さない。 だけど、やっぱり高過ぎるかな。 日本一なのはわかるけど、高かろう旨かろうで良いのだろうか。 悩ましい。

平日12時半頃、場外市場は大混雑。いつもは避けて通るけど、本日有休日。十数年ぶりに突入しました。凄いですね～、ほぼほぼ外国人。みな食べ歩きしてる。ＴＶで見たまんまｗ 玉子焼きの3大専門店を訪問。大行列の山長は諦め、丸武（テリー兄の店）と松露でハーフサイズを購入。家で食べ比べたら、丸武が甘いスィーツ、松露は出汁しっとりのおかずって感じ。面白いですね。残る山長も制覇しないと。

◇外国人観光客御用達だけど日本人もいるよ◇ 築地って聞いたことはあるけどどこにあるのかも知らなかった。 東銀座から歩いて行けるところに築地場外市場があるんですね。 向こうに高層ビルが見えるのが、ちょっと香港ぽい。 完全にインバウンドに舵切ってるけど、日本人観光客や、買い付けに来てるお店ぽい人もチラホラ。 不思議なことに私はどの店先でも必ず日本語で呼びかけられるので、平たい顔族認定なのでしょう。 各国語でお商売されている商魂に頭が下がります。 朝早くから開けているお店が多いため、行くなら6~9時に着いて1時間程度ブラブラして市場で朝ごはんがおすすめ。食べ歩き含めて2時間もあれば堪能できる規模感です。 これであれば10時から開いている他の観光地に向かえるので効率的に時間を使えます。 旅行は朝が勝負、これ本当！！

活気ある市場！どのお店も個性的で味と歴史のある魅力的なお店ばかりです。海外からの方がほとんどな感じでした。でもとても楽しんでいる感じが見ていても楽しくなります^_^ 11時位に着き並んでいるお店もありましたが、サクッと食べられそうなお店を回り次の予定があったので少しの滞在でしたが満足でした♡ またゆっくり寄りたいです♪

活気あふれる雰囲気が魅力の場所で、まさに“東京の台所”という言葉がぴったりです。 新鮮な海鮮はもちろん、卵焼きや串焼き、スイーツなど食べ歩きできるグルメが豊富で、 何度訪れても飽きません。観光客も多いですが、地元の人も利用しており、 どこか懐かしく温かい空気が流れています。 特に朝の時間帯は、活気ある掛け声や焼き立ての香ばしい匂いに包まれ、 築地らしさを一番感じられる瞬間です🥰 お寿司や丼ものを食べるのもいいですが、 小さな店を巡って少しずつ味わうのも楽しいです🙂‍↕️ 初めて東京を訪れる人には絶対おすすめの場所で、一度は行く価値があります‼️

朝早くからやっているので観光客に人気ようです。 とにかく活気が凄い❗️外国人観光客でゴッタ返しています。価格は高く3000円ぐらいが相場かなと思いました。 一通り見て回るだけで1時間程度時間を使いました。せっかくだから何か食べたいと思い、 歩き回った結果、建物内の鮮魚店は意外とリーズナブルな事を発見。 建物内は写真撮影禁止だったため店の名前は覚えていませんが、おいしそうな本鮪のお寿司がなんと8カンで1500円。 しかもお箸とお醤油も貰えて外の休憩所ですぐ食べれるというではないか！？ 食べた結果、めちゃくちゃうまくて大満足。 雰囲気より、うまいものを安く食べたい！って人にはオススメです。

活気があり雰囲気は最高。ただインバウンド価格の店も多い。鮭とチーズの練り物を揚げた惣菜がうまい。

日曜日のお昼に行きました。日曜日はお休みのお店も多いです。基本、漁もお休みで市場もお休みでしょうから大型施設や個人商店の多くが休館。新鮮な海鮮を求めるには不適かと思いますが、ランチ難民さながらインバウンドの方がわしゃわしゃ食を求めにいらっしゃってました。

平日の夜に初訪。19時過ぎに訪問でしたが、すでに店内は外国籍の方が多く来客としていて、満席。今回は10人程度の集まりでコースで予約。コース名は雪コース（6,380円）。お酒などのドリンクは別です。海鮮がメインのお店でした。どれも美味しかったです。中でも序盤にお刺身、後半からのまぐろのカマのスペアリブ、和牛の鉄板すき焼はとても美味しく感じました。そして〆は、鮭はらす御飯と漁師風浜の味噌汁。料理は全般的に味は濃い目かもしれません。お酒を飲みながら、どれも合う料理だと思いました。店内の雰囲気は賑やかで、お客の出入りも激しい。外国籍の方の人気のお店のようですね。英語のメニューなど店員さんのサポートもできているようです。渋谷駅からちょっと距離はありますが、橋を運ぶ価値があると思います。

道玄坂上にある交番の横道を進むとインパクトある外観、赤いテントが目印のお店です。 食事は何を食べても美味しく頂けますが、 特にお刺身がお勧めです。 料理人の技術力は高く、料理のクオリティーが高いのに、気取った態度は一切無し。フロアのサービスマン含め、コミュニケーション能力の高さに驚きました。料理、サービス、店の雰囲気、全てがハイレベルで融合しており、この店でしか味わえない価値があります。その上、お店の歴史が生命として宿ってる様な、なんとも形容し難い不思議で楽しいお店。 気取らず楽しく仲間とお酒飲みたい時、 とにかく楽しい時間を過ごしたいなら、 都内で1番お勧めの居酒屋です。

圧倒的に、インバウンドの方ですが、楽しめるというより、魚が美味しいです。 市場から直接仕入れているので価格以上の食事が可能です。

神泉にあり、普段から多くの方で賑わう人気店です。どの料理も抜群に美味しかったのですが、今回ピックアップしたいのは海老棒餃子です。そのまま頂いても、タレに付けても美味しく、アルコールにバッチリ合います。店員さんの気配りも最高で、オススメにハズレなしです。

Do you want to experience tasty Japanese fish restaurant around Shibuya? This is the place to be. English available. 渋谷近辺で、海外らの外国人の友達、知り合い等をもてなすにもってこいのお店。 お腹いっぱい、素敵な経験盛り沢山です。

すごい美味しかったです。全部のスタッフは優しくて面白かったです。本当にありがとうございました！

外国人のお客様が非常に多いです。 とても賑やかで楽しい空気感のお店でした。 店員さんも英語がしっかりでき 異国な感じ タバコは外で吸えるのかな みんな入口付近で吸っていました。 魚介がメインでどれも美味しい 料理はもちろん最高なのですが 店内でその場で初めて会った外国人の方とのコミュニケーションも楽しみです。 みんな気さくに楽しく絡んでくれます。 以前、一緒に行った女性メンバーは大喜びでした。 楽しい食事会になりありがとうございました。

一度行ってみたかったのですが、ようやく行けました~ 鯛を3匹GET🐟 お刺身と握りでいただきました！ 店員さんも元気でサービスがよかったです 釣れると合いの手🙌？がはいります　笑 ちょっと恥ずかしいけど楽しめました！ インバウンドで外国人の方々が何組かいて賑やかでした ~

事前の予約必須で、観光客や子連れでいつも満席です。子連れの場合、生簀が見られる個室がおすすめなのですがおそらく４部屋程度だと思うので早めに予約したほうが安心です🥰 釣りをする際、子供は足場に乗った状態で隣で保護者がサポートするのですが小さな鯵はなかなか難しく鯛を釣ることになると思うので子供が複数人いる場合お会計はなかなかの金額になりますが、釣れると太鼓でお祝いしてくれたりとても良い想い出になるのでまた行きたいと思います☺️調理の際、お魚の顔なども乗せてくださいとお願いするといい感じに盛り付けて持ってきてくれるのでおすすめです！何も言わないと身だけ調理して運ばれてくるので子供達は自分が釣った魚と認識できずにリアクションが薄かったです。

お店全体でお客をおもてなししようという雰囲気が出ていてそれがこちらにも伝わってきます。それは接客がとにかく明るく元気なところ、思わずこちらもお礼を言いたくなる人ばかりです。（特にゆきちゃん最高です♪） またリピートさせて頂きます。 ありがとうございました！ P.S 釣ったばかりの新鮮な魚の活き造りは格別です！

年に一度、気心知れた仲間と集まる一軒目は、やっぱりここ。 釣って、盛って、笑って、乾杯。 今年もざうお新宿店からスタート。 刺し盛りの迫力はもちろん、 目の前で泳ぐ魚に外国人観光客の歓声が絶えず、 土地柄、インバウンド需要の高さを肌で感じる。 釣り体験 × 酒 × 刺身。 これがちゃんと観光コンテンツとして成立してるの、すごいな。 毎年来てるはずなのに、なぜか毎回ちゃんと盛り上がる。

魚釣りが出来る居酒屋 値段はちょっとしますがアトラクション代 と思えば仕方なし 美味しいご飯を食べに行くというよりは アトラクションとして楽しむ遊園地感覚で 行くと満足出来ます。

付き出しの汲み上げ豆腐はオススメですって出されましたが、う〜んって感じです。 刺身主体で注文しましたが、此方は美味しい。 食べた中ではサーモン以外は美味しかった。 サーモンは悪くはなく美味しいですが、他が思った以上に美味しかったので。 汲み上げ豆腐の改善を期待します！

新宿ワシントンホテル内にあり、釣った魚を食べれる非常にユニークで面白いお店で、子供大喜びでした。 釣りだけでなく、縁日コーナーもあり、子供を喜ばせることに特化していますが、料金は維持費もあるのかかなり高めです。

言わずと知れた寿司の食べ放題で有名なお店で、場所はゴジラロード沿い、TOHOシネマのすぐ裏手です！ カウンター席を案内され、ゆったりとした空間で、寿司食べ放題プランが人気とのことですが、今回はアラカルトを選択！ ネタはどれも思った以上に分厚く、特にマグロ系の鮮度が良かったです！ 客層は観光客が多く、外国語が飛び交うにぎやかな空気感です！ コスパ・満足感ともに高く、回転寿司感覚で入るといい意味で裏切られます！ ご馳走様でした！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 今回の熱盛メニューは、中トロ！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ ◇◆ 店舗情報 ◆◇ 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-18-8 第一モナミビル1Ｆ･Ｂ1Ｆ 最寄駅:新宿駅 ■ 営業時間 月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 24時間営業 予算:5,000〜5,999円 カード:可

夜の利用で食べ放題は終了していました。 カウンターに座り目の前にいる板前たちはニヤニヤおしゃべりしていて感じ悪かったです。 いくらとうにの軍艦を頼んだですが、いつまで待っても出てこないし、作ってる感じも全く無かったので食べずに帰りました。 お金だけはしっかりと取られました。 ハイボールもあんなグラスで出てくるなら頼まなかった。 もう行かないでしょう。

歌舞伎町の中でも、ザ歌舞伎町って場所にあるお寿司屋さん。 アクセスも良いし 一階の席は 賑わっていたけど 予約して地下の席は 歌舞伎町にいる事を忘れてしまうくらい 落ち着いた雰囲気で食べれました。 私達は食べ放題のコースを選択。 いくらと蟹味噌とかが売り切れで　がっかり。 タッチパネルで注文します。残りの時間もタッチパネルに常に表示されているのでわかりやすい。 お寿司以外にも　一品料理もあって　食べ放題満喫できました。

2025,11 歌舞伎町GODZILLA前のきづなすし へ 男5000円 女4700円 ソフトドリンク飲み放題630円 ネタは中とろ 炙り中とろ がめちゃくちゃ美味しかった。 ただ最後に頼んだ中とろはスジっていてザンネン。これが食べ始めに来てたらちょっとクレーム言いたくなるなぁ。 なので、ロットによって当たり外れが有るね。 雲丹軍艦は普通に美味しい イクラは普通ちょい下。 鰤と鰯と鯵はめちゃくちゃ美味しかった。 ホタテは不漁だからか超薄切りでそれを開いてシャリに乗せてあった。 あと、タコの唐揚げが🐙美味い。 今回は本当に中とろご美味しかったので満足度が高くて良かった。 お腹いっぱい。 食べた個数は 男1人と女2人で70貫でした。

食べ飲み放題で利用しました。 中トロはとろけるように美味しく、とても食べ放題のクオリティでは無いくらい美味しかったです。 さっぱりしたメニューは少なく感じたので、満腹感を感じるのは早いと思います

歌舞伎町ゴジラの真ん前 営業時間は24時間ですが、食べ放題の最終受付は22:00まで 朝の４時過ぎに訪問 ネタは若干高めだけど美味しい 軽くつまんで飲んで3000円なら満足

こちらのKizuna Sushi 渋谷に初めて訪れましたが、大満足でした！✨ お寿司はとても新鮮で、一つ一つ丁寧に握られており、ネタの厚みもちょうど良く、口の中でとろける美味しさでした。特に〇〇（好きなネタがあれば）がおすすめです！ スタッフの対応も素晴らしく、笑顔で丁寧に接客してくださり、気持ちよく食事ができました。店内の雰囲気も落ち着いていて、座席もゆったりしているので、リラックスして食事を楽しめます。 渋谷で美味しいお寿司を食べたいなら、ここは間違いなくおすすめです！またぜひ伺いたいと思います！🍣😊

8月下旬11時すぎに到着するとかなりの人数が並んでいたため、あきらめました。平日14時すぎ再度来店、前回の半分の人数でした。店外で並んでいるとオーダーを聞かれ、カウンター席に通されるとお茶、お通し（ブリ刺し）がセットされていて、すぐ丼が出てくるシステムです。 食べ方がテーブルの上にあり、タイミングで鯛だしをかけてもらえます。ご飯も追加してもらえるみたいです。梅で充分美味しかった。 ただ、私の場合、オーダーが上手く通ってなくて…1人なのに2名で通されてました。 また、テレビでやるので混みそうだと店の方が言ってました。並んで食べる価値はあると思います。現金のみの会計でレシートもありませんでした。

9月20日16時頃初めて伺いました。店舗へ到着したら既に20人位の行列が出来ていました。並んでいるとお店の方がちょこちょこ出て来て、席が空き次第入店させてくれます。入店前には人数の確認とメニューを渡してくれて事前に注文を聞いてくれます。私は大体30分程度で入店出来ました。入店するとお店の中はカウンターのみのお寿司屋さんと言う感じで清潔感がありとても良い雰囲気でした。席に座ると直ぐに注文していた料理が出て来ます。私は竹を注文しました。写真でもある通り店主のオススメの食べ方で頂きました。とても美味しく頂きました😋次回は一番高い3900円を頼みたいと思います(*^^*)因みに現金のみなのでお気を付け下さいm(_ _)m

2025年11月3日（祝）9:15で４番目。9:30で１２名で満席。10:00には３0名まで行列しておりした。結論（梅）1,350円で大満足です。 雲丹はパックで冷凍を解凍してる粒が大きいので海外産のような、いくらは粒が小さいのて鱒の子のようなです。 店内は外国人の板前さんが、一生懸命に調理をしてくれてます。外国人観光客が多く、行列に並び、せっかくの気持ちで「特上」「上※松」を頼んでいる人が多いですが、「梅」1,350円で十分に楽しめます。店内の雰囲気も悪くないです。それより、この値段で締めの出汁割り（ライス無料追加）できますし、味も美味しいです。「梅」がおすすめ、朝は9:30までに行くと１巡目には入れるのではないでしょうか。

定食屋で、ビール、日本酒が飲めると言った店です。メニューは、一応ありますが材料が無いとできなかったり、メニュー以外の黒板に書かれたものは有ったり、日替わりです。 店を切り盛りする老夫婦との会話も楽しめ、一人で行っても孤独感を感じずいい時間を過ごせます。 豚のスタミナ焼き、ご飯、ビール1本、八海山一合で3000円

落ち着いて綺麗な店内、静かに食事を楽しめます。インバウンド利用客も多く、店員さんも様々な国籍。 楽しみ方はテーブルに書いてあるので、初見でも大丈夫。ただ、お店側から特に案内はないので不明点は聞いた方が◎ お店お勧めの方法で食べてみましたが、とても満足です。最後の出汁茶漬けは甲殻類の出汁が効いてかつ上品。お値段以上です。

エンタメ要素もあるオシャレな海鮮丼屋さんでした！ いつも行列ができてて、30〜40分は並ぶ覚悟で行った方が良いです。 インバウンド向けにも人気で、外国人がたくさん！ 入店前に「美味しいお召し上がり方」を渡されるので、ちゃんと読んどきましょう！ 松竹梅でいくらや蟹やウニが倍々に盛れるメニューがあり、どれも美味しそうです！ 単品で卵焼きやマグロのおつまみなども選べます。 ビールももちろん飲めますよ🍺 東京駅からそこそこ離れているので、道に迷わないように注意⚠️ ネタは新鮮でめちゃくちゃ美味しいです！ 価格設定も納得！ そして！！1/3食べ終わってから店員さんに器を渡すと、鯛出汁を入れてくれて、お通しのごマサバを乗ってけ頂くこともできます！ 満足この上ない、、

こじんまりしたカウンター12席のお店ですが、予め注文を聞いているのとメニュー数が限られているので回転は割と良いですね。 平日18時30分前に並んで19時頃に席に着けました。 メニューは海鮮丼の特上、松、竹、梅のみ。トッピングにウニ、カニ、イクラの付く松(2,500円)をいただきました ねぎトロベースの海鮮の具材が山の様に盛り上げられてその上にトッピングが乗り、なかなかの見応え、食べ応え。 別皿で胡麻ダレのぶり刺しが付きますが、これは鯛茶漬け用に半分残すのがオススメと書いてありました。 ご飯を少し残して鯛出汁をかけてお茶漬けにするのが特徴なようですが、僕の感想としては全部海鮮丼として食べて、鯛出汁はお吸い物的に飲める方が海鮮丼の美味しさをフルに感じられるので良いなと思いました。

念願の #鮨かねさか おつまみから始まって、握りに移るスタイル。素晴らしいネタなのはもちろん、包丁の入れ方、季節や天気まで考えられて品々たち。映えばかり気にしてる店が多い中で、ネタ一つ一つに対する考え方や工夫には感動しかありません。最後の苺は自家製。大きさは2倍、甘さは4倍。この苺だけでも食べる価値ありですｗ ところでだいぶ外人のお客さんが多いようですが、そこまで理解してるのかは疑問ですｗ

銀座の名店 かねさかさん 名店かねさかさん。かねさかさん出身の有名店も多い。 店主・金坂真次氏（千葉県出身）は、かつて野球に情熱を注いだ高校生活から一転、寿司職人の道へ。老舗で10年の修業を重ね、2000年に28歳で独立。以降、ミシュラン東京で二つ星を6年連続受賞し、2025年には“メンターシェフアワード”を受賞。 かつて高校球児だったこともあり、 弟子にも高校球児を積極的にスカウトしているとの噂。 ツマミ・握り共に洗練されて美味しく、さすがでした。 特に蓼酢と重湯の組み合わせは良かった。 大将の人柄も良く、居心地がいいです。 マスターズドリームがかなり大きい瓶だったので、それは一言事前に教えてくれると嬉しかった。 値段帯は結構高め。外国人向けかなという印象でした。 ◆ 平貝・蓴菜 ◆ 雲丹 ◆ 白だつ・芋茎 ◆ 生牡蠣（山口県 周防灘） ◆ 鯛 ◆ 小鰭 ◆ 鮑（蒸し物） ◆ 毛蟹 ◆ 稚鮎・蓼酢（蓼の葉・おもゆ） ◆ 鰹 ◇ 小鰭 ◇ いさき ◆ 太刀魚 ◇ 漬け鮪 ◇ 中トロ ◇ 大トロ ◇ イカ ◇ アジ ◇ 車海老 ◇ かすご ◇ 貝 ◇ 蛤（柚子） ◆ 蛤味噌汁 ◇ ウニ ◇ アナゴ ◇ トロ巻き ■ マスターズドリーム 山崎原酒樽熟成 ■ 黒龍 夏しぼり

待合室が畳だったり、非常に雰囲気のあるお店です。料理はいずれも美味しいですが、太刀魚が特に美味しかったです。 最近は外国人向けの高級寿司屋が多いですが、こちらのお店は外国人をターゲットにしている感じはなく、純粋に料理を楽しめました。また、是非お伺いしたいです。

普段は銀座で食事する事がないので なんか変な感じがしました。笑 なかなか予約が取れないお店なのですが なんとか予約してくれてお店に行けました！ 店内の雰囲気はかなり雰囲気出てますね。 もちろん席はカウンター。 寿司屋でカウンター以外はあり得ません。 海外からのお客さんもいてさすがだなー と思いました。 お腹爆発しそうになった所終わりにしました。 味は大満足です！！！ カウンターなので大将が気さくに話かけて くれて楽しかったですし、 お寿司の説明を事細かくしてくれたのも すごく良かったです。 テーブル席ではあり得ない事なので これはカウンター席の醍醐味ですよね！ さすが名店だと思いました。 ですが銀座価格なのでお金に 余裕がある時にしかこれないですね。笑

ミシュラン一つ星獲得店である、 かねさかさんに初めて伺いました。 平日お昼で、一週間前に予約を取れたのは とてもラッキーでした♪ お昼は、5000円、10000円、15000円のコースがあり、 15000円の握りのコースをオーダー。 ・まこがれい ・鯛 ・ひらめ ・赤身漬け ・中トロ ・大トロ ・白エビ ・初かつお ・スミイカ ・紫雲丹 ・バフンウニ ・ひら貝 ・みる貝 ・蛤 ・穴子 ・小肌 ・アジ ・かんぴょう巻き ★おかわり ・紫雲丹 ・白エビ 18貫も出てきたので、お腹いっぱいだったのですが、 特に感動した紫雲丹と白海老をおかわり。 雲丹は、紫雲丹とバフンウニ２種類出してくださり、 食べ比べを楽しめます。 紫雲丹って、海苔を巻くと海苔に味が負けてしまうので、 そのまま握りの上に乗せるそうです。 雲丹がかなり大振りで、味は濃くなく、だけどとてもクリーミー。 なかなか他のお店では味わえないので、 頭が上がりません。 アジも熟成が程よく、そこにしそと加えているのが絶妙！！ さすがミシュラン獲得店です♡

寿司ウィーク２日目は銀座の鮨かねさかにランチで訪問。昨日のしみづ同様に、なんと、こちらも写真NG店！残念ながら美味しそうな鮨の写真は今日も無しです。1.8万円ちょいの握りのおまかせコースを注文。昨日のしみづの赤酢が効いたシャリとはまただいぶ違うシャリのお店でどのネタもクオリティが高く美味しい。年末何件か行った寿司屋の中でもトップクラスの味。店主の一品一品への細かい心遣いでコハダであれば一貫だと物足りないということで二貫提供だったり、穴子もタレと塩が楽しめるように二貫での提供と面白い。アジに関しても、ネギのしゃりしゃり感がシャリの味を邪魔するからと葱を叩いてペースト状のもの乗せた握りと食べ手の気持ちを細かく配慮した気配りをすごく感じるお店。ただし、鮨のバランスというのを重視されているので私が普段言ったりするシャリ少な目みたいなことは言うと嫌がられそうなのでご注意を！今みたいな休みの時期しかなかなか銀座にランチでは行けないので今度は夜にまた訪問してみたい。 #鮨かねさか #寿司 #かねさか #銀座ランチ #銀座グルメ #寿司好きな人と繋がりたい #東カレ倶楽部 #lineconomi #東京ランチ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

夜8時半からの回での予約でした。 中はカウンターのみで8席が2つで、奥がかねさかさん前で、手前が2番手の方でした。 今回はかねさかさんの前での予約です。ワクワクします。温和な笑顔がステキなかねさかさん！ 白魚の塩蒸しから始まりノレソレ、蟹、鯛の刺身、平貝の磯辺焼き、太刀魚の焼き物などいただき、ここでトロの巻物！！うまーい！！ マグロホントに美味しいですね！ ここから握りです。 赤身、中トロ、白えび、イカ、小肌、鯵、赤貝、どれもこれも美味しい。 赤貝はプリッとしていてたまりません。 煮ハマグリ、雲丹 、アナゴと怒涛の握りを堪能しました。 そして、絶品のプリンのようなタマゴ、本当に何度食べてもたまりません。 最後に、かんぴょう巻きをお願いしてしめました。 ごちそうさまでした(^｡^) また次回も楽しみです

2回目でしたが、本当にキチンとしていて安心出来ます。 店員さんにもしっかり教育が行き届いていて、何を食べても美味しいし！ 今回は集まりがあっての食事会だったので、大好きな野原焼きは食べれず残念でしたが、次は絶対食べたい！！ご馳走様でした

焼肉ジャンボ白金店は、活気あふれる店内で上質なお肉を楽しめる人気店。 お肉はどれも質が高く、特に厚切りタンはジューシーで旨みたっぷり。 噛むほどに肉の美味しさが広がります。 そしてここに来たら必ず注文するのが冷麺。 程よいコシの麺と、旨みのあるスープのバランスが絶妙で、私にとっては数あるお店の中でも一番好きな冷麺です。 焼肉の後でもスルッと食べられる、〆にぴったりの一杯。 さらに、肉巻きおにぎりトリュフのせは香り豊かなトリュフとお肉の旨みが合わさった贅沢な味わいでお気に入り。 お肉好きにも冷麺好きにもおすすめのお店です。

白金にある焼肉ジャンボさんで、友人が誕生日を祝ってくれました。食べログ百名店選出店で、落ち着いた雰囲気の店内は大人が集う焼肉店といった趣で、特別な日にぴったり。お肉はアラカルトでオーダーし、牛たん、イチボ、上ハラミ、ハラミなどをいただきました。牛たんは噛むほどに旨味が広がり、最初の一品として完璧なスターター。続くイチボはサシの入り方が美しく、口の中でとろけるような脂の甘みと赤身の濃い味わいが絶妙のバランスでした。上ハラミとハラミはどちらもジューシーで香ばしく焼き上がり、肉本来の旨味をしっかり堪能できます。特製のタレも濃すぎず、肉の美味しさを引き立てる良い塩梅。誕生日という特別な場にふさわしい、上質な時間を過ごせました。名店の名に違わぬ満足感で、記憶に残る一日となりました。特別な日や大切な人と訪れたい一軒です。ご馳走様でした。

焼肉ジャンボ白金 ずっと行ってみたかった名店へ✨ 今回はお誘いを頂き、念願の初訪問！ 🍖オーダーしたメニュー ・3種盛り（タン・ハラミなど） → それぞれの部位の旨みがしっかり。焼き加減で味の表情が変わる楽しさも◎ ・ナムル盛り合わせ → 特に木の子の香ばしさと食感が印象的。丁寧な味付けが際立つ一皿。 ・サーロイン野原焼き → 卵に絡めてご飯にのせた瞬間、至福。とろける脂と甘辛ダレの相性が完璧🍚 ・おまかせ盛り合わせ（本日のおすすめ3品） → その日の良い部位を少しずつ堪能できて満足度高め。 ・シャトーブリアン → 柔らかさ、旨味、香り、すべてが上品。まさに特別感のある一枚✨ どれも文句なしの美味しさで、噂通りのクオリティ。 落ち着いた空間でゆっくり堪能できました。

ディナーで。 何年ぶりかのジャンボ。初めて訪れてからたぶん10年くらいは経ってる気がするが、内装は変わらずモダンで洒落ている。外国の方が多かったかな。 野原焼きは相変わらずうなる美味さ。永遠に食べたい。漬けた後の卵黄をご飯にonして卵かけご飯にするのもまた良い。タンとハラミとロースも頂いたが、どれも肉厚なのに柔らかくてさすがのクオリティ。そしてやはりタレが美味い。締めには冷麺を頂いたが、牛骨スープが大変美味しくて、スープ単体で頂きたいくらいだった。 新橋からバスで近くまで来れるアクセスの良さも判明したので、また定期的に訪れたい。

リピート：する 料理：タン・ロース・カルビ・ハラミを食べられるコースを頼みました。タン・ロース・ハラミは納得のいく美味しさを感じました。それ以外の漬物やスープも美味しいです。最後のアイスも既製品では恐らくない、甘味が抑えられた食後でも食べやすいものであったのがよかったです。 値段：白金価格かなという感じです。 雰囲気：悪くないです。 接客：いいです。常に複数の社員が気にかけてくれている印象でした。 利便性：最寄り駅の白金高輪駅からちょっと歩きますが、こちらに来る方はそもそもタクシーとか利用する方かなとも思うので、まぁしょうがないかなと。ただ徒歩で10分くらいです。 その他：写真はアイス、ロース、カルビ。アイスはどうしてもあれに見えてしまったので、撮りました。

お祝い事があり、初めて伺いました。 他のお店とは一線を画すクオリティだと感じます^^ お肉の見た目も味も思わず「おっ！」と驚くほどで、他のメニューも全部試してみたくなりました（笑） お店の雰囲気や店員さんの来るタイミング、笑顔、どれも心地よく、とても居心地の良い時間を過ごせました。 お休みとはいえ、月曜日の昼間からビールを飲むことに少し罪悪感を覚えつつも、楽しく幸せな時間を過ごせました。 本当にありがとうございました。また必ず伺いたいと思います^^

ホテル入るとすぐ右手の2階にありますが、入り口左奥にあるエレベーターを使い2階に上がると案内してもらえます。 ソウ・エクスペリエンスのランチギフトのペア食事券を使って利用しました。ウィークエンドランチ、案内されたのは3種類あるメニューのうち真ん中の7,400円のコースでした。 メインディッシュからサーロイン150gと鯛のグリルをそれぞれ選択。それ以外にブランチセットと10種類のストロベリーデザートビュッフェがセットでした。 ブランチセットはサラダのバルサミコソースが美味しく、グラノーラやスムージーもなんて事ないメニューなのに一つひとつが凝っていてパンも温かく提供されたりと、いつも家で食べるのとはひと味違うリッチな気分に浸れます。 メインの魚は皮がパリッと焼き上がっていて身はふっくら。レモンヨーグルトソースが美味しかったです。 連れが頼んだサーロインのお肉の分厚さもさる事ながら、付け合わせのポテトの分厚さのインパクト！1本もらいましたが、ジャガイモの主張が凄かったです。 スイーツは別室にあるビュッフェスペースがあります。可愛く装飾された台には10種類程度のスイーツがあり、食べ放題です。ビュッフェだったのを知らなかったので驚きましたが、甘い物好きな方には嬉しいかもですね。 心配していたスマートカジュアルのドレスコードはどこまでカジュアルダウンしていいものか悩みましたが、女子会で来ているお姉様方や親子連れで来ている方たちもみなさん割とラフな格好でスニーカーを履いてる方もいました。 高級感がありながら気取らずにいつもよりワンランク上のランチを楽しめたので満足です。1点あげるとすれば飲み物が強気のホテル価格なので、ガブガブは飲めないですね。

誕生日のお祝いでディナー利用しました。お店に入った瞬間からスタッフの方々の丁寧な対応に感動。料理はどれも一皿一皿が美しく、味だけでなく盛り付けにもこだわりを感じました。特にメインのお肉は焼き加減が絶妙で、素材の旨みを最大限に引き出してくれていました。お祝いの席ということで、さりげない心配りや声かけも嬉しかったです。上質な空間と丁寧なサービス、美味しい料理が揃っていて、特別な日を過ごすのにぴったりなお店だと思います。大切な人との記念日やご褒美ディナーにぜひおすすめしたい素敵なレストランです。

雰囲気とテナント代が料金に反映されているのかなと言う感じ。肉はミディアムレアでもかたいと個人的には思いました。そう言う肉質なんだと思いますが。 開店一番に入店したはずが、提供がすごく遅かったのにビックリ。デザートまでの提供時間も結構間があって　これもなぜ？と思いました。あんなにスタッフさんがいるのに、食事からデザートの提供を見越せなかったのかなと残念1。時間がかかっているのを自覚してなのか「先にコーヒーお持ちいたしました。」とコーヒーだけやっと来たなと思ったらシャバシャバで薄い。アメリカーナよりもっと薄いって感じで残念2。そしてパートナーのコーヒーの分量が明らかに違いすぎた。残念3。同じテーブルに2つ持っていくのにこんな基本もできないのか..と。デザートは他でいただいたブリュレを想像し、ホテルなら美味しかろうと勝手に期待していたためいただいた味に残念が２つ追加で残念4 友人のバースデープレゼントでもらった券を利用したのですが、最後帰ろうとしたらスタッフさんが「お水の清算があるんです、ちょっとお待ちください」って声掛けて来た。 お金は払いますさ。別に。でもね、初めに一言別料金ですが、って入れてもいいんじゃない？と言うことで残念5。星がなくなっちゃったけど、今どきのヒルトンに入ってるテナントはこういう感じなんだなとがっかり。

ヒルトン2階にあるグリルです。 席だけ予約してメニューはお店で決めました。 ランチ利用です。 サラダバイキング、メイン、デザート、珈琲か紅茶付きにしました。 サラダバイキングは種類も抱負でアンチョビやエビのマリネ等もあり、ドレッシングも選べます。 パンはアツアツが運ばれてきました。 メインはステーキにしました。ミディアムレアで良い感じ。 デザートは３種類から選べました。 季節のマスカットのデザートにしました。 最初にお水は炭酸いりか無しかときかれます（有料水）。 ゆっくり2時間弱のランチを満期しました。 駐車場は3時間無料です。

店内はダークブラウンを基調とし、レザーや木材が使用された、落ち着いた大人の雰囲気です。 ただ、ほかの店と仕切る壁が無く、なんとなく落ち着かない。 ヒレは美味しく仕上がっています。

お誕生日会にクリスマス肉アフターヌーンティを利用しました。 現実離れした空間で、日常から切り離されたようでとても癒されました。 ケーキやお肉はさすがヒルトンな感じのお味で、コーヒーも美味しかったです。 フリードリンクの紅茶を全部試したいくらい。

西新宿にあるヒルトン東京の2Fにある 薪の炎で焼き上げたステーキを 美味しくいただけるお店です。 平日の早い時間帯11:30から 利用させていただきました。 今回は会食でランチで利用させてもらいました。 ランチコースは何種類かあって おひとり様4000円〜9000円でいただけます。 3月のこの時期だと イチゴのデザートビュッフェも用意されており デザートビュッフェ付きのコースも選べます。 ステーキは量もちょうどいい150gで こんがり焼けたステーキをいただけて満足です。 特徴的だったのはステーキに添えられた ピンクのマヨネーズソース。 インスタ映えすること間違いありません。 取引先との会食や大切な人との会食には おすすめの店舗だと思います。 唯一改善する点を挙げるとすると 前菜のサーブまで20分以上かかったので その点が改善されると嬉しいですね。

豪快な手づかみシーフードとノリノリのダンスが楽しめる新感覚ダイニング! 友人とディナーで訪れましたが、想像以上に明るい空気に包まれて驚きました。 店内はクラブのように音楽が流れていて、スタッフの盛り上げ方も徹底していました。 そんな雰囲気の中で味わうシーフードは迫力も満点で、全身で楽しめる食事だと感じました。 ◎良いポイント ● テーブルにビニールシートが敷かれ、手袋で直接料理に触れながら食べるスタイルが新鮮 手づかみ特有の解放感があり、カニやエビを豪快にほぐす快感がたまりませんでした。 特にカニは殻を割る瞬間からワクワクが止まらず、中の身がぎっしり詰まっていて食べ応えも抜群でした。 ソースは複数から選べましたが、レモンガーリックやマイルドなケイジャンなど、どれも風味が良く飽きがこないのが魅力でした。 テーブル一面に広がるシーフードを眺めるだけでも盛り上がり、ワイワイと会話が弾んで満足感が高まったと思います。 ● シーザーサラダやクラブケーキなどのサイドメニューにも手が込んでいました。 チーズをその場で削ってくれるシーザーサラダは、香ばしさと濃厚なコクが際立っていて箸が進みました。 クラブケーキは身の旨みがしっかり詰まっていて、外側のほどよいサクサク感と相まって良いアクセントになっていました。 さらにガーリックトーストやオニオンリングなど、小腹を満たす一品もそろっていたので、大人数でシェアしても味に偏りを感じなかったです。 豊富なサイドがあるおかげで、メインのシーフードに集中しながらもメリハリをつけて食べ進められました。 ● 店内では音楽に合わせてスタッフがダンスを披露するタイミングがあり、にぎやかな空気が一層高まりました。 誕生日や記念のサプライズにも積極的に協力してくれる姿勢で、お祝いムードを全力で作り上げていたのが印象的です。 海外のクラブを思わせるライト使いや掛け声もあり、周囲のお客さんとも自然と打ち解けられました。 騒がしい雰囲気ではありましたが、スタッフの方々が気さくで丁寧だったので居心地も良く、食事だけでなくその場全体を楽しめる演出が素敵でした。 ☆まとめ 思い切りシーフードを頬張りたい時にうってつけのダイニングでした。 店員さんの対応が親しみやすく、盛り上げ上手なおかげで最後までワクワクが続きました。 大勢でわいわい手づかみ料理を囲むのが好きな方に、ぜひ一度訪れてみてほしいお店です。

料理が豪快にテーブルに広げられるスタイルで提供されるのが特徴のお店です。最初に料理が目の前にドサッと広げられた瞬間は、正直「これはどうやって食べるのだろう」と戸惑いがあり、見た目や雰囲気もあまり魅力的には感じませんでした。写真映えする派手さはあるのですが、いざ自分が食べる立場になると、少し抵抗を覚えたのが正直な第一印象です。ところが実際に食べてみると、その印象は徐々に変わっていきました。想像以上にどれも味付けがしっかりしていて美味しく、特にシーフードの鮮度やソースの風味が際立っており、食べ進めるうちに「案外いけるな」と思わせてくれる内容でした。 ただし、食べる際に使うビニール手袋が大きすぎて手に合わず、フィット感がまったくないのは残念でした。サイズが統一されているのかもしれませんが、手が小さい人にとっては指先が余ってしまい、非常に食べにくいと感じます。食べ方が豪快なスタイルなだけに、細かい部分に気を使えないのもあって、気を抜くと手袋ごと口に入ってしまいそうになる場面もありました。衛生面を考えれば手袋を使うのは理解できますが、もう少しサイズ展開を工夫してもらえると快適に楽しめるのではないかと思います。 また、店内の雰囲気について触れると、定期的に開催される「ダンスタイム」が印象的でした。突然音楽が流れ出し、スタッフの方々が一斉に踊り出すという演出は、非日常感があって確かに面白いです。盛り上がりに参加するお客さんもいて、ライブ感のある演出を楽しみたい方にはぴったりだと思います。ただ、ゆっくりと食事を楽しみたい方にとっては、少し落ち着かないかもしれません。食事の場というより、エンタメ込みのイベントに来ている感覚になるので、人によって好みが分かれるところでしょう。 全体的に見て、味自体はしっかり美味しく、特に海鮮やソースの組み合わせは満足度が高いですし、スタッフのパフォーマンスも含めて体験型レストランとしてはユニークでした。ただ、やはり食べやすさという点では改善の余地があり、特に手袋の問題が解消されれば、もっと快適に楽しめると感じました。初めて訪れる方は驚きと楽しさを味わえる一方で、リピートする場合は「今日はあの雰囲気を楽しみたい」と気分を選ぶお店かもしれません。食事そのものだけでなく、イベントや体験も込みで楽しむスタイルのレストランという印象でした。

店内では定期的にスタッフさんのショータイムが開催されています。 マイクパフォーマンスやダンスショーなどを間近で見ながら食事ができます。 内装も可愛くて写真映えもばっちり！ ワイワイ盛り上がりたい時にぴったりなお店だと思います。 ハワイなどでよく見かける手づかみで魚介類を楽しめるお店です。 手袋をしてソースまみれのカニやエビを豪快に掴んで食べるのはなかなかできない非日常体験。 味付けはスパイシーでお酒にもよく合い、グループやデートでも盛り上がります。

友達に教えて頂いて 休みの日に予約を取り 家族と行ってきました🦀🦐 海老が好きなのですが 海老のコースと ポップコーンシュリンプを注文。 ガーリックトーストをスタッフの方が 回って持ってきてくれて、 スープ、サラダ付きです。 カニのカチューシャつけて、 テーブルに紙をテーブルクロスのように 敷いてシーフードやサラダも 透明手袋つけて食べるので 違う五感を使って食事をしている 気分で新鮮でした。 周りは家族、女子会、カップル、 外国の方まで様々でした。 途中、ショーで女性スタッフが ダンスを披露してくれて みんなで乾杯し、 盛り上げてくれるます。 エンターテイメントなのも とても良かったです。 単品も美味しそうなのが 色々、あったので また大人数とかで行けたら、、と 次の機会を狙いたいレストランでした。

一度行ってみたかったお店です。娘に付き合ってもらって予約しました。サラダもメインの魚介類もすべて手掴みなので、面白くて美味しかったです。その日は、お誕生日のお客さんが何人かいらして、急に始まるスタッフさんたちのダンスに驚いていました。店内みんなでバースデーのお祝いで乾杯して、パーティーや記念日にはとても嬉しいだろうなと思いました。若かったら働きたいくらいです(笑)ご馳走さまでした。

知人のお誕生日会で利用しました。 タラバガニ付きのコース。 手掴みで食べるタイプのお料理 タラバガニはめっちゃ美味いけど、私ならホントはこの値段なら生で食べたいかも。 1時間に一回、店員さんのダンスタイムがあって、楽しいお店でした。

タラバガニも海老も美味しかった。 ただ、シグニチャーソースは、マイルドを選んでもかなり辛かったのでご注意を。 チーズをかけてくれるシーザーサラダも手掴み！量は4人くらいでシェア出来るすごいボリュームでした。 ガンボスープもこれにパンを付けたらランチになるくらいのボリュームでした。 チーズマカロニは、ダメダメでチーズ感は無くて味のしないグラタンのようでした。 ハズレメニューもありましたが、豪快なフードと元気の良いスタッフのサービスでとても楽しめるお店でした。

初訪問です。 銀座の街並みを見渡せるガラス面沿いの席に通していただきました。 雰囲気はとても良く、記念日などで利用するのがいいかと思います。 お料理、ワイン共に美味しいです。 サーブの方も丁寧でとてもいい時間を過ごせました。 が、最近はどこのお店もクオリティが高く、この金額を出すほどの感動するお料理ではなかったかな？と個人的には思いました。 雰囲気重視といった感じです！ ごちそうさまでした。

秋の季節の日本の食材を沢山使ったお料理の数々。コウイカ、牡丹海老(卵付き)帆立に舞茸。 イカをイカの形に見立てた盛り付けや(写真忘れてしまった)牡丹海老も華やかに飾られてて 目にも楽しい。 ラビオリ(中に入ったオッソブーコがまた絶品) とクエの出汁にキャビアが綺麗(そして贅沢に)乗ったリゾットと、季節の白トリュフを惜しみなく乗せたタリオリーニのイタリアを感じら明るさと大らかさと温かさ。 ボリューム感ある脂ののったキンキに繊細で優しい鴨+黒いちじく。 これらのお料理と一緒に食べると、”これぞペアリング!”と舌を巻く数々のイタリアワインの素晴らしさ。ソムリエさんのイタリアワインとこのレストランへの情熱が伝わる語り。 お料理、ワイン、そしてそれらを含むエクスペリエンスというものを感じさせていただいた夜でした。イタリアを旅したような気分になりました！

まるで舞踏会が開かれるような店内。ゴージャスな気持ちに浸れることは間違いなし！ お食事も美しい。割と個性的な感じです。気持ちの高まる空間での素敵なお食事会でした。

アフターヌーンティーでお邪魔しました チケットをいただいていたので、メインのアフターヌーンティ代はかかりませんでした 2:30に予約。意外とボリュームあるので、遅めの朝ごはんを食べてちょうど良いかも。 着席してから出てくるまでしばらくかかります。 紅茶はポットで出してくれるのでゆっくり楽しめます。綺麗な箱に入って出てくる 料理はどれもめちゃめちゃ美味しかったです ただ最初にお水か炭酸水どちらにしますか？と聞かれるのですが、お水は900円という海外価格。 何も言われなかったので、お水にはお金のかからないと思ったらそんな事なかったです。 価格帯は高いので、客層は落ち着いていて、とても優雅に過ごせます。 記念日とか使うのも良いのかも。 カード使える

ランチをしました。 ブルガリのブランドを感じるラグジュアリーな空間でした。お料理も上質なお味でした。カトラリーもブルガリで気分が上がりました。デザートのブルガリのチョコとラテに描かれたBVLGARIの文字にウキウキしました。 また行きたいです。

銀座ブルガリビルの上階にあるレストラン。 シェフが日本在住15年目ということや、日本食材を使用するという趣があるため、かなり日本人向けに味付けを調整されている。シーフード率も高い。 しかし、日本人にはドンピシャで決まる味付けである。 素晴らしい＆美味いの一言。銀座の街並みを見下ろせるロケーションも良いし、ここまで揃った店はなかなか無い。

（２０１９年） 先日、向かいのベージュ東京に伺った際、窓から見えて気になっていた、ブルガリへ。 料理は、お洒落なイタリアン。 パンにつけるオリーブオイルの種類が５種類あり、それぞれの味を楽しめました。 特に魚が美味しかった☆

シャリが水分量が多くて好きではなかった。決して不味くはないが、金額と料理や寿司の提供は見合わない。この金額ならもっと美味しい好きが食べられる。銀座の久兵衛が複数店舗広がっているから、クオリティが下がるのはいなめない。

もちろん良い値段だが、質が高いお寿司が食べられます。 店員さんもしっかりしているので、何かしらのご褒美やお祝いに使うのはあり

【鮨懐石】魯山人コースをいただきました。 ついていただいた板さんが気さくな方で、緊張もほぐれ、思い出に残る食事をする事ができました。 カウンターの座り心地も抜群で、最後のデザートまで疲れる事はありませんでした。

全てにおいて最高ランクのお店でした。 かと言って、肩ひじ張らずに食事を楽しめます。 勿論、値段はそれなりにします。が、それ以上の味が楽しめます。お寿司というに日本の文化を感じるならば、是非一度行ってみて下さい。幸せに浸れます。 It was a top-ranked restaurant in every respect. But you can enjoy your meal without feeling tense. Of course, it is quite expensive. But the taste is even better than that. If you want to experience Japanese culture through sushi, you should definitely go there at least once. You will be immersed in happiness.

平日11時30分着、予約無しでも入店できました。 にぎり久兵衛をオーダー。 どれもめちゃくちゃ美味しくてお腹いっぱいになりました。また来店します！

久兵衛さんには、３回ほど連れて行ってもらいました♡ この日は、ランチだったかな、、？ 京王プラザホテルにあるの意外ですよね…！ 割といつもすんなり直前に電話しても 入れるイメージなので最高ですね！ 7階にあるのに1階に感じるような、内装？です！ 大将とお話ししながら楽しめました‼️

言わずと知れた名店ではあるものの、久しぶりの訪問ではガッカリさせられるばかりだった。 まず接客がイマイチ。話の最中で割り込まないで頂きたい。またネタの産地や旬の時期などの説明もなく、大トロです、金目鯛です･･･と業務的に伝えるだけである。 また飲み物のグラスが生臭いので非常に食欲が落ちる。 寿司ネタもかなり微妙で、溶けかけたウニ、スジが大きく入ったトロ、味の薄いアラ、業務用レベルで臭いアンキモなど到底高級寿司店とは思えないレベルである。唯一、ホタテの磯辺焼きだけは大ぶりで味も濃く、悪くなかった。 これで36000円なのだから殿様商売と言わざるえない。客が殆どいないのも肯ける。昔訪れたときは接客も含めて感動したが、今ではその面影はなし。 ネタも接客も5000円レベルの店に堕ちてしまった。

最近少し気持ちが沈んでいて、ひとりで訪れました🥺 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理をゆっくり味わえて、心が少し軽くなりました。 日高見の日本酒🍶はやさしい味わいで、タコの煮物や桜えび🦐とコーン🌽のかき揚げも優しい味付けでとても美味しかったです。 本マグロの寿司はどれも新鮮で、特に中トロが印象に残りました。 🍣 スタッフの方も笑顔で😊親切に対応してくださり、ひとりでも安心して食事ができました🥢 また静かに過ごしたい時に伺いたいと思います。

新宿歌舞伎町ドンキの道をゴジラへ進み、ゴジラがある建物を左回りに進むと右手に位置しています。 ITAMAE SUSHIって良く見るけど行ったことなかったのでイザ✨ ◇伯楽星 特別純米 1200円 すごくクリアな味わいで、気持ち甘みと酸味を感じ、後味に辛さもくる上品で美味しい日本酒です✨ シャリのお米の甘みの後に飲むと辛さがグワーッときて良い♪ 温度が少し上がってくると旨味も増してくるね！うまー♥️ ◇ITAMAE SUSHIの升酒 760円 美味しい！辛さがしっかりある、THE SAKE！ 普通に美味しいやつだわこれ✨ 少し濃厚なニュアンスも感じられるし、コスパ抜群♪ ◆ランチ 彩にぎりセット 1980円 ミニサラダとお味噌汁が付いたセットです♪ 寿司９貫+卵焼きです。 ・サラダ なんだろう、このドロッとしたドレッシング、めっちゃ美味しいんだけど？！ 甘みもあってなんだこれ！ お寿司に行きます✨ 左手前から順に右に食べていきましょう！ ・マグロ赤身 しっかり肉厚マグロです✨ ・白身 なんだろう笑 すごくねっとりとしてるけどアッサリしてるんだけど、旨味もしっかりあるお魚！！ ・サーモン 脂のりもあるやつ、脂がしつこくなくて良い✨ ・イカ ちゅるっとねっとりともしてる質感が良いね、美味しイカ✨ ・コハダ 酢〆のコハダ。 少し酸味塩味強めかな。 ・あじ？ 食べてもわからんかったww 生姜が効いてます、やっぱあじ？笑 ・煮穴子 穴子は箸ですぐほぐれるほど煮込まれて味の染みたやつ✨ ・卵焼き だし？ほんのり甘めの食べやすいやつ♪ ・ネギトロ これは美味しい！！今日１！間違いなし♥️ ・手巻き トロタク？大葉も入っていて、美味しい！ 今日１塗り替えました♥️笑 このトロタクは美味しいわ！！ やっぱマグロが強いんかね！！マグロの握りにすればよかったか(^o^)笑 マグロがとにかく美味しい！！！ トロタク単品でお代わりしたかったけど、メニューにはない模様、残念。。 イチオシのマグロ丼やマグロの握りセットもあったので、次回はこっちかな✨

新宿歌舞伎町の「ゴジラビル」1階にある『東京寿司 ITAMAE SUSHI 新宿東宝ビル店』に行ってきました！ 創業80年の豊洲まぐろ仲卸「石司」から仕入れる天然本まぐろを使用した寿司が自慢のお店です。赤身から大トロ、カマトロなどの希少部位まで、どれも新鮮で職人技が光る絶品✨ カウンター席では職人が目の前で寿司を握る姿を楽しめ、テーブル席や個室も完備。日本酒や焼酎の種類も豊富で、食事と一緒に楽しめるのが嬉しいポイント🍶 新宿で本格的な江戸前寿司をリーズナブルに楽しみたい方におすすめのお店です！

東京寿司 ITAMAE SUSHI 新宿東宝ビル店 ✔️2015年4月17日オープン ✔️驚きの24時間お寿司が食べられる ✔️テイクアウトもやってる ✔️握りのセットや丼ぶりもんや手巻き 握りも1貫、3貫セットなど 一品料理の魚の焼き物など 豊富なメニューがラインナップ ✔️深夜まで営業 ■店舗情報┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル1階 TOHOシネマゴジラのビル1階 🚃西武新宿駅徒歩4分 🚃新宿駅東口徒歩7分 月・火・水・木・日 09:00 - 05:00 金・土 24時間営業 ■ 営業時間┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店内営業】 [日～木]9:00～翌5:00 [金・土]9:00～翌9:00（24時間営業） 平日限定ランチメニュー11:00～14:00 ※各クローズ時間30分前にラストオーダー 【テイクアウト】 [日～木]09:00～翌04:30 [金・土]9:00～翌9:00（24時間営業） ■定休日 無休 ■注文メニュー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ★特選ばらちらし 全品サラダみそ汁付き ⇒まぐろたたき、甘海老、白身魚、サーモン 小肌、いくら、煮穴子、生しらす、玉子、椎茸 こんだけ盛り沢山✨ 何処とっても色んなバリエーションが 味わえる 生しらすまで入っとるし丼ぶりの中でも お手頃価格でしかも具沢山で めっちゃおすすめできる丼ぶり✨ ★とろたく巻き ⇒大葉の中にとろたくが入って巻かれてる 沢庵の食感がええよねぇ とろたく好っきゃわぁ～ ★江戸前煮穴子 ⇒塩で食べる煮穴子✨ めっちゃとろける美味さに 塩の塩味がええアクセント ★サーモン3貫セット サーモン、炙りサーモン、漬けサーモン 3種類の食べ比べができるおすすめメニュー 個人的には炙りマヨってやっぱ美味いよねぇ 正直めっちゃメニューあるし 注文までめっちゃ悩んだ🤣 この人いつ注文するんやろって 思われたと思うぐらい🤣🤣🤣 それぐらいめっちゃメニュー多すぎ✨ ごちそうさんです

東京に帰るたびに、一緒にレストランに行きます。お寿司は特に美味しいと思われないかもしれませんが、新鮮さが全てなんです。

お寿司がとても美味しかったです。スタッフの皆さんも親切で、雰囲気がとても良かったです。 特にあのお兄さん、話し方が優しくて面白かったです！

歌舞伎町の寿司屋といえば板前寿司。存在はもちろん前から知っていましたが、今さらながら初体験。 事前にホームページで「おまかせコース」というのを見て来店。注文はQRコードから（LINEへ飛びます）というシステム。でも、この注文メニューが見にくいのと、「おまかせコース」というのが見当たらない… 店員さんに聞くと「予約制なんです」とのこと、ホームページには記載がないので、一見さんは食べられないようです。（皮肉っぽくてすみません） 江戸前の食材にこだわっていて、メニューを分けて記載しているのはわかりやすいですね。

中央区伝説の天麩羅名店🍤 サクッとして具材は瑞々しくこんな調理が可能なのかと驚きを隠せない匠技！さすがです

蒸し揚げる王道の天ぷら！ 京橋駅から徒歩1分、 BRONZE AWARDで天ぷら百名店の 「てんぷら 深町」を訪問。 平日の11時半に予約して伺いました。 【昼】コース／No.2 17,500円を注文。 お店の天ぷらは山の上ホテルご出身の深町正男大将と御子息が揚げる王道の天ぷら。 魚も野菜も薄い衣の天ぷらで蒸し揚げて素材の良さを引き出してありとても美味しかったです。 中でもメゴチ、熱々をたっぷりの大根おろしと天つゆで成生さんの様に頂くととても美味しかったです。 野菜ではカボチャ。苗に一果のメロンの様に育てたものを低温で1時間近く揚げてあるとの事で香り、甘み含めて最高の味わいでした。 最後まで美味しく頂きました。 【本日のメニュー】 ① 汲み上げ湯葉 ② 車海老 頭 塩で ③ 車海老 最初は塩で ④ 車海老 2尾目は天つゆで ⑤ 新銀杏 （愛知県産） ⑥ 万願寺とうがらし ⑦ 鱚 ⑧ 椎茸 最初は塩で次はは天つゆで ⑨ メゴチ ⑩ アスパラガス ⑪ カボチャ（新潟県産 一果） ⑫穴子 ⑬ 天丼（or天茶 or天バラ） 味噌汁、漬け物 ⑭ 黒胡麻のアイスクリーム

誕生祝いに豪華な天ぷらランチを。 英語で説明できるスタッフさんがいます。 隣の席の外国人のお客さんも満足そうでした。 衣を刷毛で付けて揚げているので、軽くてサクサク。 いくらでも食べられそうです。 テーブル席もあるけど、断然カウンターがオススメです。

天ぷら深町は伝統の味を忠実に守り、厳選した旬の食材を毎日仕入れています。揚げ油は太白胡麻油、味付けは島根県産の太鼓醤油のみを使用し、魚介本来の旨みと野菜の鮮度を守り続けています。 【本日の献立】 干し湯葉 バチコ(ナマコの卵巣) カラスミのお餅 フグの白子 海老の頭×2 車海老×2 北海道産春筍 そら豆 シラス 椎茸 イカ 大葉のウニロール ワカサギ 蕗のとう 金時人参 アナゴ エビとホタテのかき揚げ天丼 いちごのデザート ご馳走様でした。

先日、高級天ぷらの名店「深町さん」を訪れ、その素晴らしい体験に感動しました。このお店はミシュランにも載っているとのことで、期待を抱きつつ訪れましたが、その期待を上回る贅沢なひと時を過ごすことができました。 まず、店内は洗練された雰囲気でありながら、アットホームでくつろげる空間が広がっています。カウンター席が主体で、職人の技を目の前で堪能できるのが魅力的です。店内は清潔感があり、スタッフの対応も非常に丁寧で、訪れるお客に気持ちよい雰囲気を提供しています。 料理のクオリティは抜群で、シェフの腕前が光る逸品が並びます。特に美味しい食材を使った天ぷらはサクサクとした衣と、内部の食材のジューシーさが見事に融合しており、一口食べるたびに舌が喜ぶこと間違いありません。シェフのこだわりが感じられ、食材の旨味を最大限に引き出している印象です。 注文した天ぷらの中には、お店自慢のシリーズがあり、それぞれの食材が絶妙に揚げられ、美味の極みを味わうことができました。特にシェフのおすすめでいただいた季節の食材を使用した天ぷらは、その時期ならではの旨味が堪能でき、季節感を感じました。 そして、食後には締めのご飯が楽しめるのが嬉しいサービスでした。3種類ものご飯から選ぶことができ、自分の好みに合わせて締めくくりができるのは贅沢な体験でした。 最後に、美味しい食材を使用した天ぷらの経験を称えて、シェフからシールをいただけたのも思い出深い瞬間でした。お土産になるだけでなく、訪れたことを思い出させてくれる一品となりました。

<利用状況>4.25 平日ランチ　3週間前予約 カウンターになれず、テーブルに… 客層は高めで、老夫婦やビジネス利用が多いイメージ 太白胡麻油で揚げる天ぷらたち、 すごく軽い食感だった！ 季節ごとに食材を大きく変えているらしく、 私が訪問した時は、山菜が多かった！ 山菜の薬味感がエアリな衣といい組み合わせ！ 穴子は身がふっくらしてて、すごい美味しかった <ランチコース>12,650 お通し　湯葉 くも 車海老 タラの芽 こしあぶら　ブロッコリー×春菊 そら豆 しいたけ メゴチ アスパラ あなご 穴子天丼 抹茶アイス

ディナーで。 京橋駅からすぐ近くでアクセス良好。海老と魚と野菜のコースを頂いた。特に野菜の天ぷらが素晴らしかった。タラノメなどの山菜を楽しめたし、特に椎茸とアスパラが素材の肉厚感や瑞々しさを損なうことなくカラッと揚げられていて非常に美味しかった。 店内はカウンターと机があって広々とした造り。外国人のお客さんも半分以上いて、揚げ場の大将もホールスタッフの女性も流暢に英語で接客をしていたので、海外の方に特に人気なお店なのかもしれない。お値段も外国人向けにやや割高に設定しているのかも？

ひさひざに「元祖寿司」に入ってみた。 ご存知の通り東京都内、どの街にもあるチェーン店である。 写真の通り、穴子寿司も、大変美味しそうであるし、実際のところ美味い。 そして何より、安い。 安いというと御幣があるが、まず毎日食べれるサービストロなるメニューがある。コレは90〜100円で食べれるのだ。またマグロやサーモンなどの結構なメニューも常時100円なのだ。 基本、駅近にある寿司店舗はカッパ寿司のように全品108円です！みたいにはできない傾向にある。 理由としては、駅近の敷地代が高いことが挙げれるが、駅近＝企業が近い=サラリーマンが多い=小銭を持ってるオジさん達=脂っこいネタが好き＝材料費が高い、となることだと思う。 そうであれば、車でしか行けないような駅から離れたバイパス沿いに、全品108円！110円！の方がいいよね。家族で車で来てもらって、子供にも来てもらって、ハンバーグ寿司！とか、ケーキ！とか材料費が安い寿司食べれもらったほうが、儲けが多いじゃないですか。そうですよね？ああ、熱くなってしまった、語ってしまった。 そんなこんなで、元祖寿司は非常に珍しい回転寿司チェーン店なのである。これはありがたい。ただ回転レーンとカウンターしかないのと、店舗・寿司職人さんによるが、高い確率で江戸っ子口調な人もいるので、ドキッとすることもあるが、寿司の歴史なども踏まえて、それも楽しんでほしい笑 これからも通いたいそんなチェーン店である。

［2021.2］ やよログ(つ∀｀*)格安回転寿司チェーン ◼️全品店内調理､基本は140円程､バチマグロ､キハダマグロ使用のサービストロが2貫104円などリーズナブルに楽しめる回転寿司｡ ◆本マグロ三昧 ◆貝三昧 ◆本マグロ特上大とろ ◆赤貝 ◆サーモン ◆茶碗蒸し ◆ネギトロ ◆味噌汁カニ ◆冷酒　松竹梅 基本は小振りのシャリ｡ 値段が安過ぎるので自分の舌と値段の折り合いのつく品を探す｡ ◼️お店◼️ クレジットカード利用可能｡ サカイ総業株式会社の経営｡ 代表取締役社長　坂下 ゆき子氏｡ 昭和56年11月､第1号店「亀戸駅前店」オープン。 令和6年1月現在 「廻る元祖寿司」24店舗経営中｡ (公式HPより) ◼️◼️ 新宿駅西口エリアにあるお店｡

ランチは丼物650円、握り寿司で数種類。 マグロ丼大盛り＋100円にしましたが、ご飯の量が凄い。マグロ2種と叩き、たくあんかな？ 3種だった気がするんですが、それ以上に酢が効きすぎて刺身の味が吹っ飛ぶ。 味噌汁が英雄です。 ちなみに小鉢付きと記載がありましたが出てきませんでした。 握りを食べてないのでわかりませんが、酢の効き方が同じならしんどいかと思います、自宅で酢飯作って砂糖忘れたみたいな。 コスパとしては2024年の物価高にしてはかなり良いと思います。 取り敢えず、酢飯がキツくてマグロを食べてる感じがしませんでした。 安いのでリベンジはありかなと思います、酢飯が下振れしたのだと信じて。

新宿西口でサクッと寿司を食べたいときに便利なのが「元祖寿司」。先日夕方に立ち寄りましたが、回転寿司ながらネタの鮮度が良く、どれも満足のいくクオリティ。特に中トロや炙り系が美味しくて、つい追加注文してしまいました。職人さんが目の前で握ってくれるので安心感があり、好みに応じてリクエストできるのも◎。店内はカウンター中心で、回転も早く一人でも入りやすい雰囲気です。価格も手頃で、気軽に本格的なお寿司を楽しめるのが魅力。新宿でコスパ良くサッと寿司を楽しみたいときにぴったりのお店。またお腹が空いたら立ち寄りたいです。

新宿西口で気軽にお寿司を楽しむなら「元祖寿司 新宿西口店」がおすすめ！西新宿1丁目、駅チカの好立地にある回転寿司店で、アクセス抜群。買い物や仕事帰りにサクッと寄れる便利さが魅力です。 「元祖寿司」といえば、やはり新鮮なネタの豊富さ。マグロやサーモンといった定番から、旬の白身魚、光り物まで種類が充実していて、回転寿司とは思えないクオリティ。特に炙り寿司は香ばしさと旨みが凝縮されていて、一度食べたらリピート確定です。シャリは程よい大きさで食べやすく、何皿でもペロリといけちゃいます。 店内は回転寿司らしく活気がありながらも清潔感があり、一人でも友人同士でも入りやすい雰囲気。タッチパネルから好きな寿司を注文できるので、待たずに食べられるのも嬉しいポイントです。価格もリーズナブルでコスパ良し。新宿西口エリアで新鮮なお寿司を手軽に味わいたいなら、「元祖寿司 新宿西口店」は外せない一軒です！

2025年10月訪問。ちゃんと職人さんが握ってくれる回転寿司屋さん。凍ったままのネタとか、絶対に存在しない。テーブルにあるガリや醤油も、店員さんの目が行き届いているので安心。 御飯の握り具合も程よくて、ついつい食べてしまう。 岩手県産のマスが美味しかった。

回転寿司の割にネタが新鮮で以前はよく利用したが、その面影は今はない。マグロの三種皿が不味かった。私は海の育ちで実家も海産関係の商売をしていたのでトロの味はよく知っている。念のためガリを多めに食べたが、ガリまですえた味がした。客が飛ぶ訳だ。

すし匠スタイルで、おつまみとお鮨が交互で提供されるのは言うまでもなく、併せて40種類ほどのネタ、しかも大将は随時に鮨ネタの豆知識を教えてくれるので、ワクワク感が止まりません。常連客も一見さんも平等に扱うことも素晴らしいと思います。定期的に訪問したいお店になります！ 【本日の献立】 ・イシナギ ・石鯛 ・ヒラメの肝挟み ・赤貝 ・ミル貝×2 ・縞鯵 ・甘エビの昆布締 ・サワラの昆布締🍣 ・サワラのお腹部分 ・エモダイ🍣 ・スーパーホッキ貝 ・スーパーホッキ貝の紐 ・ゴマフグの白子 ・アジの赤味噌🍣 ・平貝のひもの串 ・赤貝の肝 ・三宅島産カンパチ(20kg) 十日間熟成🍣 ・北海道根埠頭産馬糞雲丹 ・時知らず🍣 ・平貝 ・あん肝 ・小鯛梅干し添えて🍣 ・白イカ ・白イカの軟骨 ・豆腐似白子 ・カツオ(刺身) ・カツオ(お鮨) ・メヒカリ　西京味噌 ・小肌 ・中トロ ・大トロのミルフィーユ ・赤身の漬け ・車海老 ・海老頭 ・馬面剥　肝を添えて ・穴子の白焼 ・ニシン🍣 ・穴子の蒲焼 ・のど黒🍣 ・トロたく手巻き ・玉子焼 ご馳走様でした。

すし匠系列ということで楽しみで行きました。 タコから始まり、まあこんなもんかという感じでしたが、途中、握りが出てきたところで、連れがその前に添え物のワカメに手を出そうとしたところ握りを早く食べてくださいと注意を受けました。早めに食することはわかりますが、ワカメくらい挟んでもいいだろうと解せない気持ちでいたところ、大将のウンチクを聞いている客が出された握りをどれだけ放置してもそれには文句も言いません。後で気づきましたが、ウニだかイクラだかは私たちには出されませんでした。まあ早く出たかったのでいいですけれど、注意するなら職人として徹底してほしいですね。若い女性だから言いやすいのでしょうかね。 弟子の方がこっそりフォローしてくれたのが救いでした。 単純にネタも特筆べきところもなく、最後の方はシャリもベチャベチャな感じでダレているように感じました。もう行くことはないかと思います。

大将のおまかせコースは2時間４０分くらいの間に数えきれない ほどお出し頂けました。細やかな手仕事が施されて絶妙な香りが合わさっていて飲み込む様になくなります。 どれも一口食べると　口から脳に感覚が染み渡り「ん〜〜ぐっ」と　息が漏れる　の連続でした。他では味わった事ないお品ばかりです。 動画でUPしているトロは薄く切った3枚にまろやかな生わさびを挟んでにぎられて絶妙な感覚でした。 お料理に合わせたお勧めの日本酒もそれぞれ個性が合わさって凄いです。 筋子をその場でいくらに仕上げる時の味付けは９０秒だそうで　その秒単位の微妙な時間管理されてた技で　出来立てを頂けるのです。 この様な説明などの会話をしながら作業される大将は神業です。 外国からのお客様には英語で接客されていました。

ストップするまで最大で60品近い品を提供してくれるお寿司屋さん。つまみと握りをランダムに少しずつ出してくれて、色々なネタが楽しめる。大将のトークも素晴らしく、丁度いい完璧な距離感で、うまく会話を盛り上げてくれる。 お酒もおまかせでなくなるとどんどん出してくれて、お酒が手元にないということがなく、サービスも気配りも完璧。 西麻布という立地にも関わらず、これだけの品数とサービスで値段はかなり高いかと思いきや、通いやすい価格だ。コスパがとても良い。

海外の友人と予約をして一緒に伺いました。 コースを頼んだので、まずはビールを注文。 グラスも綺麗で、雑味が無いちゃんとしたビールでした。 英語が話せる従業員さんと中国語が話せる従業員さんがいるので、海外の方を連れてくるのに良いお店だと思います。 そんな感想を抱いていたら、コーススタート。そこからは怒涛のサービング。友人が”Infinite Sushi”と言っていた意味がわかりました。 出てくるお料理一つ一つがとても美味しく、大将の仕事がなく洗礼されていました。見て楽しい、食べて美味しい。とてもよいお店です。 出てくる品数が半端ないので、残念ながら私は途中でギブアップしましたが、私が食べられなかったお料理もとても美味しそうでした。 今度はもっと食べられるようになってから伺いたいと思います。 ご馳走様でした！

季節に合わせたネタを、つまみと握り織り交ぜて40〜60品目出してくれます。濁りのあるお酒とのマリアージュも3品ほどあって、日本酒好きにはたまりません。

素晴らしい！ものすごい品数に繊細でとても楽しいコースでした！旬な食材を、色々な調理でお出し頂けるので勉強にもなります。大将も気さくな方で、またお邪魔したいと思いました！

カウンター9席のこじんまりとした老舗の天麩羅屋。17時と19時の2回転で、19時から予約しました。 食べ進むうちにどんどん美味しくなっていき、特にめごち、穴子、貝柱、アスパラが絶品でした。東京湾を含む関東の食の恵を存分に感じることができる贅沢すぎる時間。 客層は、国内外から訪れていて、1人もいれば4人の少グループまで様々だけれど、総じて食通の雰囲気を醸し出してました。 頻繁に行けるお店ではないものの、また何かのオケージョンに是非訪れたいお店です。

みかわ是山居は、まさに“天ぷらの聖地”。一品一品が静寂の中で供され、衣の音、香り、口に入れた瞬間の温度までが計算され尽くしている。車海老の甘み、キスのふわっとした食感、野菜の瑞々しさ…すべてが素材の声を最大限に引き出すような揚げ方。〆のかき揚げ天丼は、香ばしさと米の甘みが絶妙で、余韻まで美味しい。料理だけでなく、空間も“食と向き合うための舞台”として完成されていて、まるで茶室のような緊張感と美しさがある。五感が研ぎ澄まされる、記憶に残る食体験でした。 Dining at Mikawa Zezankyo is like entering a temple of tempura. Each piece is served in silence, allowing you to fully appreciate the sound, aroma, and texture. The sweetness of the shrimp, the delicate flakiness of the white fish, and the crisp freshness of seasonal vegetables—all are fried with precision that honors the ingredient. The final dish, a kakiage tempura rice bowl, is rich, fragrant, and deeply satisfying. The space itself feels like a minimalist stage for culinary art, evoking the serenity of a tea room. It’s a sensory experience that lingers long after the last bite.

【門前仲町駅】駅から徒歩5分のところにある、天ぷらの神様みかわ是山居。 この日をとても楽しみにしていました。 天ぷらといったらみかわさんのイメージが強く、なかなか予約取れなかったので予約がとれた時はとても嬉しかったです。 まずはお店の雰囲気から味が出ていてどこか入りにくさがありそこがまた高揚感になりました。 席はカウンター席に案内され9席だったかな？（間違っていたらごめんなさい）どこか騒げる雰囲気ではなく、食を楽しむ雰囲気でした。 天ぷらは揚がってからすぐ食べないと注意を受けます！！！なので写真のご準備を✨ 衣は軽く、素材の味を活かしとても美味しかったです、、、 目の前で揚げてくれるのでそれも一つの楽しみでコースの時間があっという間でした🥹 観光客の方?とくに中国人が多かったイメージです。 中国人の観光客が遅れてきたのですが、すごく接客が不穏な雰囲気だったのでお店の方にも周りの方にも時間通りに必ずくることをおすすめします！ また行きたいです＾＾

訪問日：10月27日(月) 12:00〜14:00 唯一無二の天ぷら 美川の流れ 今日 旬の食材「松茸」季節の野菜「獅子唐と茄子」定番からの逸品は、甲乙付け難い中で「墨烏賊と銀杏」 7月から通い出した是山居。酸味の効いた夏つゆからスタートしたので、天つゆで頂くのは初めてのこと。個人的な感想ではあるが、前者はバランス良く、すべての食材との相性が良かったのに対し、後者は魚介類や茄子と言った、醤油と相性の良い食材にマッチしていた…と偉そうに言うものの、さつま芋なら塩、茄子なら醤油、獅子唐はどちらも合うのは当たり前のことで、要は好みの問題…はさておき (笑) そーとめさんの神業…凛々しい揚げ姿を見ながら、いつも調理のサポートをされている方が、うに大葉巻を仕込んだり、松茸やアスパラなどに隠し包丁を施す仕事っぷりに見惚れつつ、菊水の燗酒をチビチビ…にしても、この徳利は中身が空でもめっちゃ重い。それだけ素晴らしい陶器である証拠。 「美術館の食器、また増えるんですか？」 「そーなんです。あそこのスペースをあーして、こーして…」 食後、そーとめさんとの何気ない会話を楽しんだあとは、常温で２か月もつと言われている「神様の天かす (笑)」をお土産にもらい、満腹満足でお店をあとに。また来ます。どうもご馳走様でした！ -- 訪問日：9月27日(土) 12:00〜13:45 唯一無二の天ぷら 美川の流れ 夏つゆで 今回はラッキーなことに、そーとめさんの仕事ぶりが拝見できる、一番奥の席での天ぷら呑み。天ぷら箸の持ち手を包丁の背で研いだり、揚げている最中に天ぷら箸をカチカチ鳴らしてリズム(!?)を取ったり、こまめに火加減を変えて油温を調整したり、種に応じてじっくり揚げたりササッと揚げたり… 定番の車海老/キス/メゴチはじっくり揚げるので熱々ホクホクのウマさ。墨烏賊はササッと揚げて火の通ったレア。甘さと旨みがハンパない。季節もののマツタケは、前回と段違いに太くて良い素材。ジューシーさバツグンだし、大地の香りとコリコリ感が堪らない。野菜は椎茸とアスパラで、ともにジューシー…みたく、最初から最後まで、夏つゆとお塩で天ぷらを美味しく頂きました。 ちなみに先日、富士山駅の近くにある、そーとめさんの美術館を訪問し、数々の名品…食器の素晴らしさに感動。コチラで使っている食器を目や唇でで楽しむことで、天ぷらや日本酒…菊水のウマさが激増…はさておき。海老真薯と湯葉のお吸い物で気分を変え、はし羅かき揚げの天ちゃで口直し。デザートの丹波産黒豆も相変わらず美味しくて大満足！ お客さんの要望に応じて気軽にサインしたり、とても気さくなそーとめさん。 「11月には食器を2,000点増やして7,000点にするんですよ(笑)」 最後は陶器だけでなく、富士山ビューが素晴らしい美術館の話に花が咲き、冠雪するであろう12月あたりに再訪したい旨をお伝えして天ぷら呑みはお開きに。玄関先でお客さまをお見送りするそーとめさんに感謝の気持ちを込め、深々とお辞儀をしながら「ご馳走様でした」…と言うことで、足を運べば運ぶほど新たな発見や楽しみが増える是山居。改めまして、また来ます。どうもご馳走様でした！ -- 8月25日(月) マツタケよりシイタケがウマかった〜(苦笑) 他のネタは最高 -- ハマっちゃいました！(笑) 訪問日：7月28日(月) 12:00～13:30 「天ぷらは”蒸し焼き”の技法」 そう断言された早乙女(そーとめ)さんの言葉が忘れられず、その”そーとめさん”が揚げる天ぷらを頂きに「是山居」を初訪問。で、結論から申し上げますと、それぞれの素材の味わいが最大限に引き出された天ぷら…そして、そーとめさんのユニークなお話とサービス精神に感動。 天ぷらの味や感じ方、食べ方や楽しみ方は人それぞれなので、ここでは「美味しく頂きました」とだけ言いたかったのと、夏つゆの中へ大根おろしを遠慮がちに入れていたお客さんに「美容に良いから、じゃんじゃん入れて食べてください」と言ってみたり、「すきやばし次郎には7,800回行って2億5千万円使ったよ」みたく、お客さんを飽きさせない楽しいトーク…心配りも最高のご馳走…と言うことで、最初から最後まで昼のコースを楽しむことができたので、来月のランチをさっそく予約してシメの一言。どうもご馳走様でした！

今日の食事体験はとても良かったです。残念ながら、カウンターの座席エリアを予約できず、2階のボックス内に座っていました。しかし、最後の失敗は、師匠がキッチンエリアでタバコを1本くわえながらキッチンを片付けていました。もともとは自分が見間違えたと思っていましたが、すみません、本当に誤解していませんでした。ちょうど私たちが去ろうとしている時、キッチンエリア内のガラス窓を見ると、タバコに火をつけながら吸っているのが見えました。これは本当に高級レストランのあるべき態度と行動ではありません。元々の楽しい体験はすべて無駄になり、親戚や友人に共有する動念さえありません。この件を完全に改善してほしいです。2人で夕食で6万6円の体験感は、このような気ままな職人の態度ではなく、原因の基準を満たす必要があります。本当にがっかりです。 今日的用餐體驗都很不錯，很可惜沒能預定到吧檯的座席區是坐在二樓的包廂內，但最後的敗筆都在師傅在廚房區域叼著一根香菸邊整理著廚房，原本以為是自己看錯，但很抱歉我真的沒有誤解，正當我們要離開時看向廚房區域內的玻璃櫥窗就看見香煙是點燃著並邊叼著，這實在不是一個高級餐廳該有的舉止與作為，原本開心的體驗一切都化為烏有，就連分享給親友的動念都沒有，希望你們能為這件事做到完整的改善，2人一個晚餐吃了進6萬6日圓該給予的體驗感要有達到因有的標準，而不是這樣隨意的職人態度，真的很讓人失望。

門前仲町「みかわ是山居」で味わう究極の天ぷら体験 門前仲町にある「みかわ是山居」は、天ぷら職人・早乙女哲哉氏が揚げる天ぷらをコースで楽しめる特別な一軒。骨董品に囲まれた待合室から始まる非日常の雰囲気は、食事前から心を高揚させてくれる。 一品一品が軽やかで香ばしく、車海老のプリッとした食感や、ふわっと仕上がる穴子、濃厚な雲丹の大葉巻きなど、食材の持ち味が最大限に引き出されている。揚げの技術はもちろん、提供のテンポやリズムまで計算され尽くした流れに感動。最後のかき揚げを天茶でいただくと、軽やかで締めにふさわしい余韻を残してくれる。 【総評コメント】 「みかわ是山居」は、天ぷらの概念を超えて、香り・食感・旨味が一体となった“体験型の美食”。空間・器・職人技が三位一体で、記憶に残る時間を過ごせる。特別な日にふさわしい名店。

みかわ是山居　美食王はヘビーユーザーです。 揚げ具合、旬の食材、提供・調理方法どれもが一流で文句なしです！最高

ランチで「オイスターコース」をいただきました。生牡蠣が二つ付いてくるのですが、私は生牡蠣苦手。モバイルでのオーダーでしたがスタッフの方にお願いしたら生牡蠣を素焼きにして提供していただけました。ありがとうございました。（写真3枚目は生牡蠣の代わりに素焼きが二つのっています） 一緒に行った人が牡蠣が大好きでこの店をチョイスしました。Rのつかない月に食べるのは、、、と心配していましたが、HPを読んで安心して美味しくいただきました。彼女は岩手の生牡蠣が1番美味しかったそうです。私は最近ようやく牡蠣が食べられるようになった🔰ですが焼き牡蠣が1番美味しかったです。しかしどれもぷりぷりでまた行きたいと思ったコースでした。 人数不足からか、片付けがままならなくなっていたり、あちこちテーブルが空いているのに店外で並ぶ人が減らないので食事している側はハラハラしてしまいました。

金曜日だったので事前予約して3人でいきました。 華金だったからか満席で賑わってました。 牡蠣🦪をたくさん食べれて大満足です。

美味しい牡蠣を気軽にサクッと食べられる、アクセスの良い明るい雰囲気のレストランです。6ピースの生牡蠣が半額で食べられるサービスがありましたので、食べてみました。それぞれの牡蠣の味は特徴的でとても楽しめました。牡蠣とウニのリゾットは濃厚なウニのソースと牡蠣の味わいが相まって深い旨みを感じる料理でした。

牡蠣が好きならぜひマークしたいお店。東京駅八重洲地下街で少しだけ駅から遠い分、落ち着いており昼の混雑も比較的穏やか。ジュっと汁が弾けて来そうな美味しい牡蠣フライのランチが税込1,180円は価値がある。オイスターバーらしくランチタイムからバターソテーや焼き牡蠣など牡蠣の種類も調理法も多彩。セットの牡蠣スープが牡蠣の濃厚な後味をさっぱりさせてくれるのが不思議。雰囲気も良い。この店のアプリは牡蠣がもらえたりポイント割引あったりと意外に使えるので、使ってみる価値はある。

ここに来た時はもうとにかく永遠に牡蠣を食べる。定期的にやってる半額フェアが嬉しい。 当たらない牡蠣、飲み物かも。

カキフライが、食べたくて行ってみました。ランチ時でしたが八重洲地下街の西の端と言うこともあり待たずに席に着くことが出来ました。ランチとしては少々お高めですがカキフライと焼蠣が食べれて満足でした。

八重洲でランチ『カーブ·ド·オイスター』へ 【メモ】 日本最大28店舗のオイスターバーチェーン 独自の技術を使った海洋深層水浄化牡蠣 ラグジュアリー感ある店内でゆったりランチ 【オーダー】 ▶︎ 牡蠣の素焼きスダチおろしと カキフライランチ 1380円 ～牡蠣スープ､十八穀米ごはん付き～ 【個人の見解です】 東京駅直結､八重洲地下街にあります 八重洲南口からスグです ラグジュアリーな感じのある店内 テーブル席がメインです 少人数～大人数まで対応可能 今回はランチで利用 満席ながら待ちは無し 少し待って店内へ 素焼きとフライのセットを注文 身ぶりは普通かと思います カリッと揚がったフライ マヨネーズソースを少し付けていただきます しっとり感のある素焼き スダチおろしは､爽やかな酸味 ミルキーな身とよく合います ごはんとスープ付き それでこの値段なら､リーズナブルかと 美味しくいただきました

金曜平日の14時に訪問しました。 カウンター利用しましたが外国人も来てました。 お酒は注文できましたが兜焼きは🆖🙏でした。 握るのが早くてファーストフードみたいです！ 職人さんもフランクで明るい様子でした。 味もとても美味しくてよしもと帰りは寄る習慣になりそうです。

【日本の方は必ず読んで下さい】薄っぺらいネタで特に美味しいものがない1100円のランチにぎり。インバウンド向けの寿司屋。 ランチタイムはカウンターのみの15席程度。お客さんはほぼ外国人。隣の外国人は食べながら生配信中。職人同士はずっと私語。 1100円のランチにぎりを食べているのは自分達だけ。隣の4000円超えのものとは明らかに様子が違う。写真では良い感じの寿司見えるが、ネタが薄過ぎてどれを食べても魚の味がわからない。酢飯に酢感はなく、巻物の海苔は湿気っている(写真にはないがシェアしました)。スーパーのパック寿司よりレベルが低い。 良いところは、店員さんが親切で威勢がいい。あら汁が美味しい。店内は綺麗で、カウンターの寿司屋で食べてるなあという満足感。見た目は綺麗。 再訪は絶対ないし、日本人向けのお店ではない。味重視なら回転寿司の方がはるかにレベルが高い。1000円程度のランチで好立地という点で怪しむべきだった。

新宿で唯一 普通に美味しいと思えるお店です。 コスパいいですね！ ランチお得です。 ネタ（お魚）もレベル高めでお安く お財布気にせず楽しめます。 問題点は、ホール バイトメインなので気がききません。😂（笑） 目立つ大きな難点ですね！

十分に美味しいお寿司屋さん 霜降りチューブで知って、行ってみました。 新宿エリアだったらコスパ高めで美味しいお寿司屋さんだと思います！

接客も味も最高でした。 最高な娘の誕生日ランチになりました。 美味しすぎて、つぶ貝の写真しか撮れませんでした笑

久々の友人と寿司ランチ。 外は暑過ぎたけど、昼から飲むビールはやっぱりうまい！ ＊板前おすすめ三点盛り＊ 真鯛は身が締まって歯ごたえよし かつおは新鮮で全く臭みなし 赤貝はプリプリ ＊フグの唐揚げ＊ ふんわり身が柔らかい ＊特選おかませ握り＊ 九巻＋巻物 瓶ビールに知多ハイボールを追加しほろ酔いでお腹も満足！ この勢いで2軒目にlet's go！ また来たいと思いました。 ごちそうさまでした！

桜の見頃となる新宿御苑の散策前に訪問しました。 11時30分には4組ほどの開店待ちの先客をいらっしゃいました。 すぐにカウンターに案内され握りを注文。 リーズナブルな丼ものやにぎりも興味をひきましたが、今回は特選メニューの牡丹にぎり3,080円を注文しました。 ネタの味、大きさは築地や豊洲の人気店に比べて劣り感動は感じられませんでした。 店内の雰囲気や職人さんの対応は大変好感が持てます。 コスパは良いので低価格のメニューはおすすめします。

西麻布でコレだけでて1.2万はお得。あと大将が素晴らしい〜空気読めるし英語も堪能。私的にシャリが好みではなかったのでこの点数ですが、単なる外国人向けの低レベルな寿司店ではないので、その点はご安心ください。

知人との会食で利用させて頂きました。おまかせ飲み放題付2万円のコースでしたが、鮨だけでなくアワビの蒸し物や茶碗蒸し、しじみの味噌汁なども合間に出てきて飽きませんでした。お店の方は英語が堪能で、海外の方も快適そうでした。美味しかったです。

2012年ニュー・オープン 「東京いい店やれる店」ベスト 30 第8位。 西麻布交差点から、六本木通りの坂を六本木方向に100m上ったところに、1979年に誕生したホテル＆レジデンス『メンテルス六本木』は、リーマン・ショック以後、廃屋同然になっていたが、2012年にシマダハウス(株)が買い取り、館内も1Fの飲食店周りも全面リニューアル。◆上はホテル47戸と、長期滞在外国人向けの住居77戸。1Fには、シマダハウス直営のダイニング「COCONOMA」（ホテルの朝食用カフェを兼ねた店）を初め、『鉄板焼・獅子丸 西麻布』（中目黒『獅子丸』の支店）、オーガニック・レストラン『PLATE』、バー＆カフェ『Virgin Cafe』、鮨の『細小魚』の5店が入った。◆5店の中で、もっとも高級感があってデートに使えそうなのが、鮨の『細小魚』だ。（「細小魚」は、岡山名産・飯の友「ままかり」の材料になる魚で、「いさな」と読む）。◆前面がガラス張りで、内側に目隠し代わりの白木の縦格子をはめた魅力的な店構え。カウンター7席、テーブル2卓8席のこじんまりした店内は、砂壁と白木の純和風の作りだが、店の半分の天井は、高くて真っ黒でダクトが向き出しになっていて、ちょっと今風。◆六ヒルのグランド・ハイアットの鮨店『六緑』の出身だという大将は、若いが実に愛想がよく、材料の説明でいちいち客の会話を妨げない気の利いたサービスぶり。◆おまかせで握って貰って、ビールと日本酒もたっぷり飲んで、勘定は2人で2万1520円だった。西麻布界隈の高級鮨店としては、かなり安めの価格設定だ。その安さのせいか、客席には女性の姿も多い。◆今、西麻布でデートで行くなら、ここだろう。

English speakerにも優しく江戸前の鮨を丁寧にも説明して頂ける素敵なお店です。グループの雰囲気に応じてフレキシブルに対応頂けるお店であり国際的な接客は何かと考えさせてくれます。

（Google による翻訳）今までここで食べた最高の寿司。残念ながら、予約するには遅すぎたので、寿司職人がいるバーではなく、別のテーブルに座りました。幸いなことに、私たちはいくつかのことを経験しましたが、それは非常に特別な経験でした。まあ、寿司は魚が主役で味も素晴らしくレベルが高かったです。お寿司と一緒に緑茶と日本酒をいただきましたが、とても美味しかったです。少し辛口だけど甘めの日本酒が一番好みでした。全体として、すべてのコースが味覚にとって真のごちそうになる素晴らしい夜です。再び東京に来るときは、必ず繰り返す価値があります。その場合は、早めに予約します。 （原文） De allerbeste sushi ever hier gegeten. Helaas waren we te laat met reserveren en zaten we aan een aparte tafel i.p.v. aan de bar bij de sushi-chef. Gelukkig hebben we e.e.a. wel meegemaakt en was het een heel bijzondere ervaring. Tja de sushi was van een heel hoog niveau waarbij de vis de hoofdrol was en de smaak voortreffelijk naar voren kwam. We hadden groene thee en wat saké bij de sushi en dat was een hele goede combinatie. De ietswat drogere en toch nog zoete saké vonden wij het lekkerst. Al met al een heerlijke avond beleefd met iedere gang een ware traktatie voor de smaakpapillen. Zeker voor herhaling vatbaar als we weer in Tokyo zijn en dan zullen we eerder reserveren.

（Google による翻訳）Isana Sushi Barで素晴らしい経験をしました。提供される料理や軽食はどれも格別で、日本酒とのペアリングはそれだけの価値があります。シェフは英語がとても上手で、私たちに料理を提供するときに非常に有益です。レストランの定員は 7 名のみで、ラウンドは 1 晩に 1 回だけなので、親密な体験ができます。夕食は3時間近くありますが、それほど長くは感じません。 （原文） We had an amazing experience at Isana Sushi Bar. Every dish and bites served for us are exceptional, and the sake pairing is totally worth it. The chef can speak English very well and is very informative when serving food to us. It is an intimate experience as the restaurant only hosts 7 guests and there is only one round in a night. Our dinner is almost 3 hours long but it doesn't feel that long at all.

（Google による翻訳）東京に到着する前にかなり前から予約しましたが、予約してよかったです。寿司の素晴らしい品質と調理は、言葉では言い表すのが難しいレベルでした。さらに、シェフの淳一氏は、すべての料理の産地や、料理に合わせた日本酒の組み合わせについても語ります。簡単に言えば、これは素晴らしいおまかせ寿司体験であるだけでなく、私がこれまで発見した中で最高の食体験の 1 つです。日本のグルメ好きなら、このレストランは絶対に行くべきです。 （原文） We booked well in advance before arriving in Tokyo and we were glad we did. The amazing quality and preparation of the sushi was on a level that is difficult to put in to words. Additionally, Chef Junichi talks about where every dish is sourced from and how each sake is matched to the food. Quite simply, this is not just an amazing omekase sushi experience, but one of the best food experiences I have ever had the pleasure to discover. If you are a food lover in Japan, this restaurant is an absolute must go.

ニュウマンの2階、フードコート内にあるオイスターバーです。 どうしても牡蠣が食べたくなり、予約をしていなかったので牡蠣の食べられないパートナーと二人、日曜日の11時開店を狙って伺いましたが、割とすでに混んでいる様子。 それでも広めのカウンターに座ることができました。 私のお目当ては生牡蠣なので、3Pの食べ比べセットをまず注文。パートナーはハラミランチ、そしてサーモンカツ。 生牡蠣が到着しましたが、ノロウイルスが流行っているとのことで消毒を。体調が悪い方は避けた方がよいとのことです。 牡蠣は右から時計回りに行くほど濃厚になるとのことでした。 美味しい…食べたかったものを食べられた美味しさで満足したいところ、もっと食べたい！ということで焼き牡蠣を頼むことに。 いくつでも食べられそうなものの、またすぐにお店に来たくなるようにと二つ、ウニバターと素焼きを注文。 こちらも美味しいのですが、火が通ることと味付けによりまた違う料理のような美味しさ。 あっという間になくなった牡蠣に後ろ髪を引かれつつ、次は蒸し牡蠣も食べてみたいと思います。

友達とランチで予約して伺いました。 結論から言うとめっっちゃ牡蠣美味しかったです！ 特に岩牡蠣が最高でした！ ランチセットと追加で生牡蠣や焼き牡蠣を注文しました！ ランチセットついてくる小鉢の牡蠣の南蛮漬け美味しかったです！ 牡蠣ご飯も味濃いめで美味しかったです。 女性の店員さんもニコニコしていて感じ良かったです。 また牡蠣が食べたい時行きたいです！ ご馳走さまでした！

注文方法：口頭注文 提供速度：早い お手洗い：施設内トイレ 店舗内清潔度：綺麗 接客態度：普通 牡蠣が苦手な僕でも食べれました、、、！ ミルク感濃厚なものからあっさりなものまであるので食べ比べしたい方には良いと思います！ 値段は少し高めかな、、、？ ー料理ー ・旬の生牡蠣食べ比べ（1848円） _ 兵庫県産『相生の恵』 _ 徳島県和田島産『和田島岬オイスター』 _ 北海道 寺澤水産『仙鳳趾』 ードリンクー ・まるしぼりレモネードビア(682円)

休日の13:20頃、3組待ちでしたがタイミングよく 5分も待たずにすぐに入れました。 今回で4回目でした！毎年この時期になると食べたくなる…！生牡蠣だけでなく、焼き・蒸し・フライなどさまざまな調理法で牡蠣を堪能できます🦪 ランチタイムはお得な定食メニューがあります。 今回はいつもメニューを注文！ ・ジューシー牡蠣フライ定食　1,760円 （牡蠣フライ4個・キャベツ・ごはん・漬物・汁物付き） ご飯と汁物がおかわり自由なのが嬉しい🍚 衣はサクッと軽く、ぷりっぷりで濃厚な旨みが詰まった牡蠣🦪✨ 噛んだ瞬間に牡蠣の旨味がじゅわっと広がります🤤 カキフライはここのお店が1番美味しいと思ってます！！ 美味しい牡蠣フライの3つのこだわり👇 ①牡蠣フライに最適な兵庫県産「相生の恵」を使用！ ②毎日手包み＆20時間以上寝かせて熟成！ ③2度揚げで外はサクッ、中はジューシー！ レモンや自家製タルタルソースとの相性も抜群で、 ご飯がどんどん進む美味しさ。 個人的にはレモンで食べるのが好きで、タルタルは牡蠣につけずにご飯のおかずとして食べてた😂 ドレッシングはレモン風味で美味しすぎて キャベツにたっぷりかけてしまった…！ そして、ご飯と汁物をおかわりして満腹♡ 何度か生牡蠣で当たってから生牡蠣を避けているので、 加熱牡蠣も豊富なのが嬉しい！！牡蠣好きに超オススメです！

新宿に行った時の1人0次会。 牡蠣好きなのでサクッと楽しんできました。 おひとり様でもネット予約できます！ ・スパークリングワイン ・3種タパスの盛合せ 牡蠣の昆布締め 臭みなく食べやすい 昆布以外に酸味がありレモンかな？ 春巻き アツアツの春巻きは牡蠣と大葉、たけのこで美味しいです！ 牡蠣のトマトソース和え トマトのは？？これも牡蠣いた！トマトと牡蠣も合いますね。 ・牡蠣のチーズグラタン 見た目通り美味しいです！ ・シャルドネ やはり牡蠣にはシャルドネかな？と。 土曜日の16時台でしたが予約しなくても入れそうでした。 遅めの時間のほうが2軒目利用などで混み合いそうな雰囲気です。

トイレ：施設内共有 提供スピード：少し早め〜普通 接客：普通 駅ビルなので混んでます。予約必須です。 混んでいることを考慮すると、提供スピードは少し早めといえます。 牡蠣はどれも臭みなく、美味しい牡蠣でした。 濃厚クリーミーな仙鳳趾が好みでした！ 今回はお腹いっぱいだけど、牡蠣だけ食べたくて入ったので牡蠣オンリーの注文でしたが、次回はマグロなども食べてみたいです。

久しぶりにランチにお邪魔しました。 地元北九州門司の一粒牡蠣の"一徹"さんを見つけ、今シーズン初の生牡蠣を頂きました。身がしまってプリプリで美味しかったです。 もちろん他の牡蠣も牡蠣の旨味がすごく出ていて、グーッと完食しました。 有難う御座いました。

平日のランチで利用しました。 13時を過ぎていたのでピークは、少し過ぎていたように感じます。 2パターンのランチメニューがあり1200円の1番ランチにしました。 巻物もあるのでそこそこ腹が膨れます👍 マグロもありコスパは、いいと思います。 個人的には、スペースが狭く小さくなって食べるのと、ランチセットメニューを選ぶ必要のある空気感など食事を楽しむのに向いてないと感じました。 お茶もおかわりしたかったのですが店員さんが忙しそうで諦めてしまいました。 高中年男性お一人様向けという感じですね。🍣

緑茶ハイがグラスで550円、高いな。この値段なら座ってゆっくり食べたいと思う。 池袋駅地下の独特な匂いや空気の中、立ち喰いで一貫500円以上は悩ましい。 待ちが発生する人気店という記事を見ていたので、期待し過ぎたのかもしれない。 同じ値段なら他で座って食べれられると思う。 ホールのおばちゃんも感じ悪いし そこそこ空いていても詰めさせられる。 2〜30貫くらい食べたら15000円くらいするんじゃないかと。

池袋「立喰 さくら寿司」のランチ、立ち食いなのに高すぎ＆詐欺レベルで最悪 池袋の「立喰 さくら寿司」に平日のランチで行ってみた。昔は安くて美味い立ち食い寿司で重宝してたけど、今は完全に別物。カウンター中心のシンプルな店内で、立ち食いの気軽さが売りのはずなのに、価格は立ち食いとは思えない高さ。ランチメニューは「一番」と「二番」があって、「一番」（1000円前後だったかな）を注文したが、メニュー写真と出てきた寿司が違いすぎて唖然。衛生面も最悪で二度と行きたくない。 • メニューとネタが別物：本マグロ3個のはずが、1個は中トロっぽいだけ、残り2個はメバチマグロとビンチョウマグロ。生ホタテは茹でホタテ、卵焼きは半分サイズ、鉄火巻きは河童巻きか干瓢巻き、赤海老はバナメイエビに格下げ。9個中5個が写真と違うって、詐欺レベル！ 頼んだものと全然違う。 • 価格が立ち食いじゃない：昔はコスパ最高だったのに、今は価格が以前の1.5倍、ものによっては2倍近くに跳ね上がってる。ランチ以外なら、普通の座る寿司屋の方が圧倒的にコスパいい。 • シャリの量がバラバラ：店員によってシャリの大きさが違いすぎ。回転寿司みたいなデカいシャリの日もあれば、シャリ小さすぎてランチなのに腹いっぱいにならない日も。同じメニューで満足度が日替わりってありえない。 • 衛生面がヤバすぎ：白髪混じりの60代細身の店員が、新聞紙や包み紙を触った手でそのまま寿司を握る。手洗いくらいしてほしい。さらに、店内の隅にゴキブリ駆除用の餌ケースがあり、壁でゴキブリを何回か見た。寿司を置くのに下駄じゃなくバランを使うけど、寿司がバランからはみ出してテーブルやネタが入ったガラスケースに触れることも。こんなのありえない…。 味自体は新鮮で悪くなかったけど、メニュー詐欺、立ち食いなのに高すぎる価格、シャリのバラつき、ゴキブリ出没と衛生面のずさんさで信頼ゼロ。昔の安くて美味い「立喰 さくら寿司」はもうない。池袋には他にいい寿司屋あるし、ランチ以外なら絶対座って食べる店選ぶわ。星0個。 価格と衛生面を気にしない人なら、ネタはそこまで悪くないので、試しに行くのもあり？

「立喰 さくら寿司」は、池袋駅西口の地下1階、駅構内の飲食街「HOPE食堂」の一角にある立ち食い寿司店です。
初めて訪れる方は、少し入口を探すのに苦労するかもしれません。 この日は日曜日の13時45分に、1人で訪問しました。
先客は3組ほどで、10分ほど並んでから入店。
店内はカウンターのみのコンパクトな造りで、10人も入ればいっぱいになるほどの広さです。
大将と板前さんの2人が、目の前で寿司を握ってくれます。 メニューには、お得なにぎりセットから一品つまみまで、種類豊富に揃っています。 なお、アラカルトで注文するスタイルです。 その中から、今回注文した料理のラインナップは、 ◾️ブリのにぎり（税込330円） ◾️本マグロのにぎり3点盛り（税込880円） ◾️コハダのにぎり（税込165円） ◾️ニシンのにぎり（税込220円） ◾️タコの吸盤（税込385円） ◾️ホッキ貝のにぎり（税込440円） ◾️アカ貝ヒモの軍艦（税込275円） ◾️数の子のにぎり（税込220円） ◾️鉄火手巻き（税込275円） ◾️のり椀（税込110円） 「本マグロの3点盛り」は、赤身・中トロ・大トロの3貫が並ぶ一皿。赤身は"きりり"とした旨味があり、鮮やかな酸味が後を引きます。中トロは口に含むと脂の甘みが"じんわり"と広がり、大トロは舌の上で溶けるような繊細さがあります。 シャリはやや小ぶりでほどよい握り加減。穏やかな酢味とふんわりした温もりが、マグロの脂をやさしく包み、後味をすっきりと仕上げます。 旬の「カンパチ」は、歯ごたえが心地よく、噛むほどに爽やかな脂が広がります。酸味を控えたシャリが甘みを引き立てます。 「タコの吸盤」は、"コリッ"とした食感とにじむ旨味が魅力。塩気とレモンの酸味が程よく調和しています 池袋エリアで、気軽に本格的な寿司を楽しみたいときには、ぜひ候補に入れてみては、いかがでしょうか？

池袋西口の地下一階にある東武食堂街にある立ち食いのお寿司。 ランチは1200円の１番と1000円の２番。違いはマグロの３貫盛りがつくかどうか。 １番の方がお得。マグロが美味しかった。 ランチでもけっこうお腹一杯になるが、追加で、ノリ汁、小肌、しめ鯖、あん肝を注文。それでも2000円以内。 ここはいいですね〜。 やっぱ寿司はこう立ち食いですっと食べたい。 池袋で江戸の粋を感じる場所でした。 贔屓にします!

今日は1日がんばったので、ご褒美に寿司にしよう！と前々から気になっていた当店へ。平日の18時過ぎで運良くカウンターに立つことができた。 まずは赤身を頼んだら板さんが「今月は普段3カンで880円のマグロに中トロ1カン、おまけします」というのでそれからスタート。いやー、本当に普通に赤身が美味しいお寿司屋さんは嬉しい。あっという間に平らげる。どれも美味しかったが、特に先程の赤身とシマアジが美味しかったかな。 全12カン。東京でこの金額・この質のお寿司はなかなか無いよなー、とウーロン茶を飲み干して帰宅。 ※今日は休肝日。まあ、ビールは缶のスーパードライみたいなんで、そこは期待薄ですね。

呑んだ後にふらっと立ち寄らせていただきました。軽く寿司をつまんで帰る…そんな気軽さがぴったりのお店です。舌に自信はありませんが、どのお寿司も美味しくいただけました。程よい居心地で、また立ち寄りたくなります。

赤坂に位置する松川は、日本料理の最高峰として知られる名店です。店主の松川氏は、滋賀の名店「招福楼」で修業を積み、2011年に独立。以降、数々の賞を受賞し、その実力は国内外で高く評価されています。   店内はカウンターと個室があり、洗練された和の空間が広がっています。料理はおまかせコースのみで、季節ごとの最高の食材を使用した一品一品が提供されます。特に、鱧のしゃぶしゃぶや鮎の焼き物など、素材の旨味を最大限に引き出す調理法が印象的です。  また、料理だけでなく、器や盛り付けにも細やかな配慮が感じられ、視覚的にも楽しめます。サービスも高級ホテルのように丁寧で、心地よい時間を過ごすことができます。  ただし、完全予約制かつ紹介制のため、訪問には事前の手配が必要です。特別な日に、極上の和食を堪能したい方におすすめの一軒です。

さすが松川さん、そつのない和食の王道を行かれるお食事頂きました。そして、冷麦の氷の器、デザートの水羊羹が素晴らしいと再認識。ご馳走様でした。

【雰囲気・サービス】 赤坂・溜池山王から徒歩数分、静かな路地裏に佇む日本料理の最高峰「松川」。 格子戸をくぐると、白木のカウンターが凛と伸びる静謐な空間。 過剰な演出は一切なく、松川氏の所作と火入れの音、湯気、香りまでもが“景色の一部”として成立しています。 提供の間合いや器の選びも完璧で、まるで茶室のように余白が美しい。 客席全体を包み込む空気感に、店全体が一つの作品のように感じられました。 ⸻ 【料理（深掘り）】 10月後半の訪問。テーマはまさに“松茸尽くし”。 怒涛の松茸（岩手県久慈産）を使い切った構成で、香り・火入れ・旨味の三拍子が見事に調和していました。 •先付：伊勢海老、栗、むかごで秋の訪れを軽やかに。素材そのものの香りを引き出す控えめな味付け。 •飯蒸し：ベルーガキャビアと蟹をのせた贅沢な一皿。塩気と甘味のコントラストが秀逸。 •お椀：松茸と蟹真丈。出汁の澄み切り具合、香りの立ち方が圧巻。 •強肴：カワハギ、鯛、イカなど新鮮な魚たちでした。 •中盤の佳境：ヒレと松茸、熊と松茸の皿。肉の旨味と茸の香気が重なり、秋の深まりを感じる構成。 •揚げ物：松茸フライ。衣の軽さ、香ばしさ、そして内部のしっとり感が見事で、松茸の新たな表情を引き出していました。 •食事：松茸ご飯、松川丼、蛤と辛味大根蕎麦。香りの余韻を残しつつ、食感の変化で自然に終盤へ導く流れ。 •甘味：栗菓子、羊羹、黄桃とグレープフルーツのゼリー、抹茶。締めまで完成度が高く、季節の香りが静かに締めくくります。 全体を通じ、過剰な装飾はなく、ひとつひとつの皿が“香りで語る料理”でした。 香り・温度・出汁の輪郭が一糸乱れず整い、日本料理の設計力を改めて感じさせる内容。 【価格（深掘り）】 9万円程度 【まとめ】 「松川」は、技巧を見せることを超え、“日本料理が到達し得る静謐の極地”を体現する名店。 香り、余白、間合い、温度。どの要素も寸分の狂いなく整えられた空間の中で、季節そのものを味わう体験でした。 怒涛の松茸を通じ、秋という季節の本質を五感で感じ取れる、まさに一期一会の晩餐。

言わずと知れた日本料理の頂点のひとつ。完全紹介制で予約難易度はとても高いことでも知られます。お料理は奇を衒わずシンプルで、一品一品の精度の高さ、細部にまで美しいシゴトが光ります。地方のレストランとは違って地産地消というアプローチではないので、全国からの珠玉食材を使い、シゴトで魅せてくれるところに感動があります。 （感想は総括にて） 今回の食材は、筍のお料理がいくつかありました。京都塚原の筍は、皮のままで炭火焼きに。香ばしい風味と共に清らかで甘いジュがほとばしります。 また、切り込みを入れた筍に蛤を挟んだお料理に驚きがありました。柔らかい筍と蛤に一体感があり、蛤の旨味が筍に寄り添います。 さらに驚きがあったのは、お吸い物の吸地。この日は帆立真薯だったのですが、鰹などとはまた旨味の種類が違う帆立に調和させた出汁が美味しくて、目を閉じて味わいに浸りました。横幅のある旨味がとくとくと広がる。 デザートの水羊羹は絶品。スッと入ってきて幻のように消える食感。これは写真では伝わらないやつ。美味でした。 桜湯のプロローグから。 ●渡蟹飯蒸し、ベルーガキャビア ●鮑、雲丹 鮑の肝酢で ●お造り 伊勢海老、明石の鯛 伊勢海老味噌、白子醤油、お醤油で ●お吸い物 帆立真薯、淡路のバチコ ●鱒、桜の葉包み、花山椒 ●炙りミル貝、蕗の薹味噌包み ●筍の蛤挟み、蕗、木の芽 ●モロコ炭火焼き ●京都塚原の筍、皮ごと焼いて ●近江牛ヒレ、高知県徳谷トマト ●鮑しゃぶしゃぶ、若布 ●冷蕎麦、白魚天と蕗の薹天のせ ●岐阜の熊、筍、花山椒 ●お食事 醤油漬け生イクラ、生カラスミ、海苔、山椒ジャコ ●水羊羹 ●あまおうゼリー

昼訪問、おまかせコースをいただきました。予約超困難な日本最高峰の和食店をご招待いただき訪問です。全13品のコースはどのお料理もとにかく圧巻の食材で、美味しくないわけがありません。四季を感じさせるとても素晴らしい料理の数々に思わず唸ってしまう絶妙な美味しさは流石の一言。接客サービスも素晴らしく、大満足のランチでした。強いていうならお値段が料理のみで税込75000円、最高級食材を使っているので分からなくはないですが、普通にランチの価格ではありませんでした。非日常を数年に一度味わうにはとてもいい経験だと思いました。今回は3月でしたので、機会あれば別の季節に訪問してみたいです。現金会計のみ。

昨年の11月にいきました。 和食ってこんなに美味しいのかと衝撃を受けた印象です。 今年の11月にもお伺いします。

美味しさが約束されている日本料理店。 お値段もそれなりですが、食材は圧巻。接遇もしっかりしています。 その時期の最高の食材と美しい食器で頂く懐石は、一度試す価値はあるかと思います。 昨今の予約困難店はフードインスタグラマーがぞろりと揃った独特な雰囲気がありますが、こちらは客層も良く、落ち着いて食事ができるお店です。 強いて言うならば、懐石なのでお話をしながら頂くため、さくっと口に運べる様に食材に手を入れていればもうちょっとよかったかな。 蟹の昆布締めが、立派な蟹で美味しいものの、筋が残り、一同で食べ方を模索しながら試行錯誤して食べることに。 一流店なのでこういう所も行き届いていればな、とあくまで個人的な意見です。（これは一回だけでそれ以外はこの様な事はないので、偶然だと思います。） お会計はお茶割りやソフトドリンク何杯か頂いて7-8万くらい、日本酒ワインなど頂くと内容により変動します。 あまり写真を撮れる雰囲気ではないので、写真は個室の時のものを掲載しています。

新宿にコスパ最強のイタリアンランチが楽しめるお店があると聞いて、 気になって早速行ってきました！ 店内はかなり広々していて、 9割はテーブル席ですが、一部カウンター席もありました。 入店するといい匂いが広がっており、食欲が促進される！ 今回は話題になっていたクアトロコースを注文。 前菜、メイン、デザート、ドリンクを1つずつ選択できるのに加えてパンも食べ放題なのに、 1900円という破格の値段！ 今回は以下のメニューを選択。 ※時期によりメニューが変わるので注意 ▼注文メニュー ・前菜：カプレーゼ ・メイン：ラザニア ・デザート：パンナコッタ ・ドリンク：コーヒー 前菜のカプレーゼは、水牛モッツァレラチーズが使用されており、 さっぱりしたトマトとの相性が抜群◎ 量もちょうどよく、メイン料理が届くのがさらに楽しみに。 メインで注文したラザニアは、 もちもちのペンネと濃厚なミートソースととろとろなチーズが層になっていて、 最高においしい！ 食べ放題の自家製パンをミートソースにつけて食べるのもおすすめ。 パンナコッタもくちどけやよく、食後のコーヒーと一緒にいただくと最高の締めに。 自分でセレクトできるコースなので、満足度もかなり高い！ コスパ良すぎて震えるレベル。 また行きます◎

女子会利用！3時間飲み放題付きのお得コースでわいわい楽しい時間を過ごしました✨ 〜order〜 『フェリーチェコース』 5,580円 【冷前菜】 ・QUARTOサラダ ・市場直送！鮮魚のカルパッチョ ・色々なハムの盛り合わせ 【パン】自家製パン2種 【温前菜】2種 【パスタ】2種 【メイン】 【ドルチェ】 お料理の量がかなり多くてビックリ！ お腹いっぱい、大満足です✨ 更に飲み放題は生ビール、スパークワインまでついているので、とってもお得なコースでした♪

新宿で開催されたセミナーの懇親会で利用しました。コース料理でしたが、メインの肉料理も食後のデザートもとても美味しかったです。店内は女性のお客さんが多い印象で、雰囲気も明るく居心地が良かったです。 新宿駅から徒歩10分ほどで、西新宿エリアではとても利用しやすい場所にあります。また機会があればぜひ利用したいお店です。 ※オーダーがしづらかったです。

金曜日夜18時から知人と二人、コース予約して入店。味も不可なく、ボリューム共にちょうど良い。2時間入れ替わり制を意識してか、ドリンクラストオーダーもお知らせ無く、忙しなく退散余儀なくされたのは残念ですね。ホール係？なのか小太り薄髪のスタッフ、表情や応対も良く無いね。

[場所　新宿西口　徒歩6分ほど] ランチにパスタの気分で予約してきました！ “トラットリア　クアルト”さん！ たのみましたのは ◾️ QUARTOコース(1,900) ランチのサラダや前菜ってクオリティが高くないところがおおいですが こちらのコースはしっかりとしていました！ 前菜、メイン、デザート、cafe いくつかのメニューから選べるのでそちらも嬉しい (๑>◡<๑) ◆前菜 ブリのカルパッチョ ◆メイン 自家製パンチェッタのカルボナーラ(＋200) ◆デザート チーズケーキ ◆cafe 紅茶 を選びました！ ブリのカルパッチョの味付けよかったです！ お店も広く、綺麗で 色んなシーンで使えそうなお店ですね✨

【総評】デザートまでついていて、コスパも良く、料理も美味しかったです。 休日ランチだけかもしれないですが、席が1時間半制のため、サクッとランチしたい際もおすすめです。 【アクセス性】 JR新宿駅から5分程度です。 【混雑度】 休日ランチで予約して利用しましたが、比較的席に余裕がありました。 【座席】 テーブル席メインです。一部後日もありました。 【支払い方法】 キャッシュレス対応 【ラインナップ】 ランチコースが2種類です。前菜とメインは選べます。

平日18時30分に予約して訪問しました。 コースで予約していたので次々と料理が運ばれてきます。 店員さんは基本的に無表情でけだるそうです。 料理は可もなく不可もなく。 次から次へとお客さんが来る人気のお店です。

青山の小道にある「雨後晴」へ🌿 お造りや鱧の土瓶蒸し、とうもろこしの天ぷらもどれも美味しくて大満足🍴でもやっぱり感動したのは〆の海鮮土鍋ご飯！いくら・かに・うにがたっぷり✨ 炊きたてご飯と海鮮の相性が最高で、おいしかった！ 食べきれなかった分は小さなおにぎりにして持たせてくれて、おうちでも🍙💕 日本酒も料理にぴったりのものをおすすめしてくれて、優しい接客も心地よかったです

おしゃれな建物で、店内もおしゃれで落ち着いており、ゆっくり食事が楽しめました。 コース料理をいただきました。お酒もこだわっている感じがして美味しかったです。 土鍋御飯は残ったものは持って帰れるのもよかったです。

お料理もお酒もとても美味しく、凄く気さくなソムリエの方もいて、土鍋ごはんも心よくおむすびにしてお持ち帰りさせて頂き、大変良いお店でした。 また利用させて頂きたいと思います。

個室を利用させて頂きました。 とても落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめました。 アカムツのコースを頂きましたが、どの料理も美味しく大満足でした。 またお邪魔したいと思います。

隠れ家的なお店 古民家のような外装、内装ですがそれぞれが拘り抜かれてて 懐かしい雰囲気と高級感を併せ持ったような雰囲気。 使い勝手は非常によい。 料理は１品１品説明と、時期に合わせた食材、食材に合わせた料理方法とお店の作り同様拘りを感じ、上品な味わいでした。 静かなお店なので、どんなシチュエーションでも使えるよいお店でした。

友人との会食でカウンター席利用しました。 静かで落ち着く店内で、少しずつ丁寧なお料理いただきました。雰囲気のせいか、相手との距離感が近くなる嬉しい店です。

再訪しました。 鱧の卵のゼリー寄せと秋刀魚の土鍋ご飯が特に美味しかった。 再訪しました。 あまりに調子良く日本酒を飲みまくるので、メニューに無い「自家製からすみ」を出していただきました。これが絶品で、鯛といくらの釜飯と甲乙着けがたい美味しさでした。 ご馳走さまでした。 レベルの高い店です。 酒、料理共に満足しましたが、安いとは言えません。 先付け五種盛りは、栗の渋皮煮、ズワイガニのゼリー寄せ、子持ち鮎のにびたし、薩摩芋巾着焼、クキタケの大根おろしあえ、もう一皿は、鰤ときのこの蒸し物です。

素晴らしい！ウニを練り込んだお椀で出てくる寿司が美味しい。茶碗蒸しの寿司も美味しかった。昨日の1番だったのは炙った白子と出汁の寿司だった。美味しい寿司を食べると幸せが溢れる。大将が気さく！そして日本酒が豊富だから嬉しい。

丁寧な仕事とバランスの取れた味わいが魅力の正統派江戸前鮨。 ランチのおまかせコースをいただきましたが、全体的にテンポよく進み、1時間ほどで食事を終えられるスマートな構成が心地よかったです。 内容は以下。 カスゴダイ コハダ スミイカ　桜塩 ゲソ　鯛の酒盗 ニシンの磯部焼き シメサバ 梅の茶碗蒸し アジ 北海道の本ししゃも 箸休め　かぶとセロリ 2種バウンウニのウニご飯 かんもん漬けマグロ 甘エビの昆布締め 塩釜の中トロ 穴子 干瓢巻き 穴子の煮汁で炊いたいなり寿司 選べるアイス(岩塩/アールグレイ/蜂蜜と胡桃/巨峰シャーベット) 中でも印象的だったのは、濃厚な旨みが広がるウニご飯と、甘エビの昆布締め。 どちらも素材の良さが引き立ち、職人の繊細な仕事を感じました。 普段あまり得意でないニシンも、こちらの握りは脂ののりと締め具合が絶妙で美味しくいただけたのが印象的。 玉子焼きを出し忘れられていたようで少し残念でしたが、それを除けば満足度の高いランチでした。 上品で落ち着いた空間で、質の高い鮨をテンポよく楽しみたい方におすすめのお店です。

すし岩瀬さん、常連のお客様と一緒に早めのディナーで伺いました！ 新宿公園や都庁の近くにあり何度か通っていましたが気付きませんでした！ 16時店内には先客３名様、キレイなカウンター、落ち着いた店内です(*´ー｀*) お客様は日本酒、私はビールを頂きました！ ここのお寿司はシャリが少なくて色々出て食べやすい、とお客様が教えて下さいました！ 確かに本当に色々にぎりから、腕物、一品、どれも美味しかったです！ 私は鮪が大好きなので とくに美味しかったです！(//∇//) 大正も気さくな方でお気遣いが素晴らしかったです！ ご馳走様でした！

食事中に常連と思われる方たちが大声で大将とべちゃくちゃ。 知り合い同士の客なのが端も端で会話を始める始末。 とにかく常識がない。 食事中に店主と従業員、客が性病の話をし始めたのは流石にびっくりした。 他の客がいてそれはさすがに、、、 年1.2回伺っていたが今までで1番ひどかった。 嫁の誕生日で伺ったがいい思い出にならなかったし、ショックでした。 せっかく料理も美味しいし、ホールの女の子や、サブのスタッフなどはいい人なのに勿体無い。 騒がしかったって思い出しか残ってないです。

久しぶりに訪問しました。ランチ握り１５０００円。新宿駅から歩いて１０分ほど。つまみと握りが交互にくる楽しいコース。接客も好み。フランクな感じがいいですね。すし匠系です。

並び:なし、予約 オーダー:おまかせ ツマミ、鮨が交互に出る方式でいただけます。 大将の笑顔はキュート、会話もスムース、しかし仕事には厳しい。 でも嫌な感じがしない、そんな体育会系のお鮨屋さんです。 緑茶が薄い色合いをすぐに気付かれ、交換を即刻お弟子さんに伝える感じで、仕事に厳しいですが、顧客には優しいです。 ポーションが大きく、大満足する量と質で、お鮨を堪能できます。 開始時間も早めからセット可能なので、そこも嬉しいです。 良いお鮨屋さんです！

味はもちろんのこと接客も最高のお店。 カウンター11席、すし以外にもいろんな料理がでてきて、かなりの品数がでてきます。 かなりお腹を空かせて行ったのに食べきれないぐらいの量です！ いろんな種類の魚介をいろんな味や食感で楽しめる楽しく美味しいお店でした。 お土産のバラチラシや太巻は贅沢品ですがおすすめです。

６年連続でミシュランガイドに掲載された銀座八五さん。 10時30分に到着！ 外に並んだ列には１０人程いる感じ。 午前中の予約なしの枠にギリギリ入れたようです。 並んでいる間にラビオリグルマンディーズ中華そばと、肉ごはんの券を購入。 1時間ほど並びましたが、あまり時間を感じませんでした。 着席して10分程で着丼！ 【“かえし”を使わないスープ】 鴨や鶏をベースに貝柱やしいたけ、仕上げに生ハムを加えた洋風のもの。 コクがあるのにスッキリしている。 とても上品で透き通った黄金スープ。 【浅草開化楼の細麺】 このスープにはこの細麺がピッタリハマっている。リンゴとハチミツぐらい相性が良すぎる。 【分厚いチャーシュー】 豚バラ肉をフレンチ風に下ごしらえ、こんなに厚いのに柔らかい。これなら歯はマストではない。 お店の雰囲気も良いし、店主さん、店員さんもとても上品です。 流石ミシュラン・ラーメン🍜

なんとか予約がとれたので、都合をつけて水曜13時に訪問。 予約時間直前に女将さんが外に出てきて、予約と注文の確認をされます。 今回は楽しみにしていた ・ラビオリグルマンディーズ中華そば ¥2,200 ・肉ご飯 ¥500 を注文。贅沢だ⋯ 店内はまるで高級割烹か鮨店のようでしたが、(181cmの私でも)座りにくいハイチェア、そして隣の方との距離も近い。 先に中華そばから提供されました。黄金色に透き通ったスープ、綺麗に整えられた麺が、世界観を訴えています。 スープはやや薄く感じましたが、塩味と旨味を感じられます。胡椒のアクセントが良いです。麺は良くも悪くも“普通に”美味しい細ストレート麺。チャーシューとラビオリは、噂通りとてもとても美味しかったです。 肉ご飯は「タレを使ってない」「まずは西洋わさびとネギで」「最後にスープをかけて」とのことでしたが、こちらも(当然なのですが)味が薄く、満足感は得られず。 ラーメンの好みは千差万別。私には系列店の『つけそば勝本』さんの方が好みでしたが、素材の良さや雰囲気を併せて、人気店なのは納得です。

銀座に佇む僅か6席しかない名店「ラーメン八五」🍜 今回発表されたミシュラン2026にも掲載されました。 大将の松村氏は京都全日空ホテルでフレンチシェフとして36年の経験を持つ鬼才。腕のたつ総料理長としても有名だった。 退職後、「もっと手軽に美味しい料理を」と考えが及び、ラーメンづくりを一から学んだというから驚きです。 以前は、大変な行列だったようだが、今はテーブルチェックを使った予約システム。 前の週の土曜日、午前9時に予約が一斉に開始される。 午前9時と同時にチャレンジ。運良く予約がとれ10分後に確認したら1週間全て埋まっていたから驚きである。予約の段階からその凄さを知ることとなった。😳 口コミ見ると1時間前に行っても食べられなかったという書き込みもあるように、並んでも食べられないことも多い幻の店。 行きたい方は高いハードルではありますが予約がオススメです。 大将に予約のことを聞くと毎週15分で予約はうまるとのこと。まさに争奪戦である。 さて今回の注文は「ラビオリグルマンディーズ中華そば」と「肉ごはん」 カウンター越しの目の前で、その一杯を優しく実に丁寧に作り上げる本気の姿に感動。 静寂な中で「どうぞ」と出されたどんぶり、ラーメン店では感じられないような雰囲気。その様子は高級感漂うカウンターの寿司店そのものです。 お客様、みなさん(外国人の方も)しっかり手を合わせて、いただきますと食べ始めることからも、カウンター越しに見える大将が、自分のために作ってくれるという、有り難さを感じとるからであろう。 洗練された美しい澄み切ったスープは、一口目でその芳醇な奥深さを感じる。分厚いチャーシューは、低温で仕上げられ、その柔らかさとジューシーさに圧倒される。トリュフのラビオリは高級感の香り。大将がフレンチ出身ということを実感する味わい。 肉ごはんは洋ワサビが添えられ、柔らかいチャーシューのサイコロ切りを混ぜて食べる。最後にラーメンスープでリゾット風にして仕上げ。 SNSに「一杯の小宇宙」とあらわされていますが、シンプルなのに果てしない。ルーティーンのようで何一つ同じでない。「おいしい」という当たり前のためにどれだけ頭とカラダと心を使っているのか。大将はその一杯と向き合う日々を重ねているのだろう。 カウンター越しに見える洗練された作業の美しい所作、お客様の反応を心の目で凝視している。 大将の松村氏に世界への挑戦の話しを聞くと、いままさにそのようなことが進んでいるらしい。 最後に写真をお願いしたら笑顔で応じていただけました。 素晴らしいホスピタリティに感動でした。😊

運ばれてきたのは、もはや芸術品の域に達した一杯。 黄金色に輝くスープを口に含むと、衝撃が走りました。ガツンとくる旨味とは対極。素材の輪郭がどこまでもクリアに感じられる、研ぎ澄まされた味わい。 東銀座駅から約徒歩4-5分のところにあります。 「銀座 八五」さん。 テーブルチェックから予約して訪問しました。 ​何度挑戦しても取れなかった予約をようやく勝ち取り、念願の訪問が叶いました。 ​時間になり店内へ案内されると、そこはラーメン店とは思えない凛とした空間。僅か6席のカウンターは、まるで高級寿司店のような趣で、特別な時間を演出しています。しかし、店主の気さくな人柄のおかげか、不思議と緊張感はなく、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が見事です。 ​今回注文したのは「特製中華そば」と「肉ご飯」。 ​ほどなくして提供された一杯は、黄金色に輝くスープに、美しく整えられたストレートの細麺。そしてチャーシュー、メンマ、味玉が芸術的に盛り付けられています。 ​まずスープを一口。旨味を力強く主張するのではなく、雑味を削ぎ落とした、どこまでもクリアで洗練された味わいが体に染み渡ります。これは、今までのラーメンの概念を覆すような、初めての体験でした。 ​パツパツとした食感の細麺は小麦の香りが豊かで、スープとの絡みも絶妙。チャーシューは驚くほど柔らかく、噛むほどに上質な脂の甘みが広がります。味玉の完璧な半熟加減もたまりません。 ​「肉ご飯」は、添えられた山わさびが爽やかなアクセントとなり、チャーシューの旨味を一層引き立てます。そして最後のお楽しみは、このご飯にスープを注ぎ、リゾット風にしていただくこと。最後の一滴まで、心から満たされる、記憶に深く残る一杯でした。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・特製中華そば 1600円 ・肉ご飯 500円 ・予約代 500円

東銀座駅の近くにあるお店！ ラーメンジャンルで数少ないミシュラン1つ星を獲得したお店であり、世界トップのラーメン店として世界中からラーメン好きが集まるお店でございます 店主の松村康史氏は、京都の旧全日空ホテルの総料理長を務めたフレンチの巨匠であり、京都府の「現代の名工」など輝かしい受賞歴を誇っています 「より多くの人々に自身の料理で喜びを届けたい」という思いのもと、「中華そば勝本」「つけそば神田勝本」といった名店を誕生させ、その後自身の集大成として「銀座八五」をオープンさせたとのこと 東京だけでなく、日本のラーメン店を語る上で欠かせないお店の1つとなっております 現在は11時からの並び制と、12時からの予約制の併用となっています 9時半くらいに並びましたが最終枠でした キャッシュレス対応の食券制です 今回は「ラビオリグルマンディーズ中華そば」を注文しました 風格を感じるビジュアルですね スープは動物系と乾物の旨味を丁寧に抽出した滋味深い味わいで、フレンチの要素も感じるコンソメのスープです カエシ（タレ）を使わないという八五ですが、溢れ出す旨味と適度な塩味で、物足りないなんてことは全くないですね 麺は浅草開化楼の中細ストレート麺で、スープの旨味を引き出す加水率低めな麺です チャーシューは大きめの豚バラが入っており、素材の味を楽しめる柔らかいお肉です しっかり食べ応えがあるのに、不思議と食べやすさもある上品なお肉という印象ですね そしてこのラビオリがマジで旨いですね！ ジューシーな餡に加えて、トリュフの官能的な風味が一気に口の中に広がります ラビオリと交互に麺を啜っていけば、もうそこは八五ワールドですよ 九条ネギや極太メンマの食感も楽しみつつ完飲完食です 人生食べた中で最高のラーメンの1つでした ミシュランガイド1つ星（2022-2023） ミシュランガイドビブグルマン（2020-2021,2024-2026） TOKYO百名店（2019-2024） 食べログ3.97 全国8位 東京都4位 中央区1位 ラーメンデータベース98.279 全国37位 中央区1位 個人評価☆5.0/個人差：中〜大

今まで食べた中でトップクラスに上品な中華そばでした！具材一つ一つがこだわり抜かれていました。 チャーシューはしっとり、ラビオリはトリュフやフォアグラが入ったイタリア風で、そのままでも美味しくスープに浸すと香り高いスープに変化します。 店内はカウンター席が6席のみ。店内はとても落ち着いた雰囲気で、落ち着く音楽が流れていて空間演出も最高です。 予約取りにくい大人気のお店ですが、ぜひ一度足を運んでみてください。 ご馳走様でした〜！！ 〜注文リスト〜 •ラビオリグルマンディーズ中華そば ¥2200 •別途、予約手数料 ¥500

銀座、いや東京トップクラスのラーメンをついに食すことができました。 あらかじめ、土曜日9時開始の予約解放で予約して訪問。 カウンター6席のお店。自分以外、海外の方で変な緊張をする😅 オーダーすると、予約時のカードですぐキャッシュレス決済されます。便利。 おそらく再訪は難しいので、躊躇せずラビオリグルマンディーズ中華そばと肉ごはんをオーダー。 スープはどこまでも上品。決して味は濃くないが、旨味がしっかり。 ラビオリを割るとトリュフの芳醇な香りが追加されて、レベルアップ。 肉ごはんもタレはないので薄味ではありますが、後半にスープを入れて食べたら格別です。 最後に口直しの水出しほうじ茶をいただいて、すっきりして締め。 これまでのどこのラーメンとも違う、感動体験でした！

平日のランチ訪問。店内は広めでお客さんはそこそこ入ってるが雰囲気も良く快適に食事が出来ました。 ラーメンとそぼろ丼のセットでオーダー。 淡麗系鶏ベースのラーメンもそぼろ丼も美味しく頂きました。 サラダとお新香付きで西麻布なのに1000円でランチを済ますことが出来て良かったです。 ※店員さんの応対良好 ★4.1 2025.2.18

美味しく丁寧に焼き上げられた絶品の焼鳥。 良心とホスピタリティの佳店。 先ず何より料理がどれもちゃんと美味しいです。 串焼きも含めていただいた料理に一つのハズレもないのはすごいことだと思います。 立地は西麻布の交差点のほど近く。 外苑西通りに面した地下ですが、言うてしまえば権八の斜向かい。 西麻布価格のお店が立ち並ぶ中でこのクオリティをこの価格で提供してくれているのは素晴らしいとしか言えません。 六本木の喧騒の中で、しょうもない店に高い金額を払うくらいなら10分歩いてこの店に来ようと思います。 日本家屋を思わせる内装は広くて趣も感じさせつつ、どこか親しみを感じてくつろげる空間。 思ったより？広いので、大人数の宴会にも対応可能かと。 もちろん少人数でも楽しめる使い勝手の良い店。 炭火焼きの焼鳥はどれも美味しく、せせりはおかわりしちゃいました。 一品料理も抜かりはないですが、軍鶏つくね鍋はお勧めです。 ドリンクも生ビール、赤星から焼酎、知香日本酒までそつなく取り揃えてあります。 日本酒の提供スタイルがいろいろなワンカップから選ぶというのがちょっと面白い。 入れ替わりの激しいこの地で15年続けているのは伊達じゃないということを証明している店だと思います。 是非またゆっくり訪れて、いろいろ食べたいです。 ごちそうさまでした。

ランチの鶏ラーメン&そぼろ丼¥950を頂きました！上品な味で満足です。 内装もキレイで、店員さんもカワイかったです！メニューを見た感じ夜もリーズナブルなのでコスパ良さそう。個室もアリで、コースであれば個室料はかからないとのこと。 [再訪] からあげ定食¥1000+ごはん大盛¥50+油淋鶏ソース¥100をいただきました！ 唐揚げは醤油ベースの漬け込みでそのままでも美味。レモンかけたり、油淋鶏ソースに付けたりしていただきました。そのままでも美味しいことや、油淋鶏ソースが別添えな事を踏まえると+¥100油淋鶏ソースはいらなかったと感じました。 ごはん大盛¥50はかなり大盛で来るので、唐揚げが5個付いていることを考えると、こちらも無しで良いと思いました。 副菜にサラダ、味噌汁、お新香が付くのがとても良いです。どれもちゃんと美味しいです。

2024/03/11 夜に訪問。スタッフの方が非常に好印象で居心地が良いです。 料理も、一品物も含め全般的に美味しいです。 (たまたまレバーが品切れで残念) お店の雰囲気も良いので会食利用やデートも問題ないと思いました。 比較的コスパも高い。 ------ ランチ利用。立地の割にはコスパはいい方だと思う。

ランチで伺わせてもらいました。セットメニューはこの辺では丁度いい価格帯で料理の内容も鶏屋さんらしく、ガラの効いたラーメンと鶏そぼろ丼、サラダもついてバランスの良いお昼ご飯でした。店内の雰囲気もよく、女性が好きそうなお店ですね、夜も伺いたいと思います。ご馳走様でした。

ランチ利用。鳥の出汁がしっかり効いていて美味しかった

西麻布交差点すぐの地下にあるお店にランチで訪問🐦 焼き鳥と軍鶏鍋のお店なんだけどかなり昔に義兄さんと行った記憶が蘇る…✨ 鶏がらスープラーメンとそぼろ丼のセットが気になってたけど残念ながら鶏がらラーメンが売り切れとのこと…😢 でも、どうしてもそぼろ丼が食べたくて唐揚げ定食のご飯にそぼろをトッピングしてもらったw 鶏そぼろは見た目薄味と思いきや、意外としっかりと味付けされていて、これまた追加トッピングした卵黄と合ってうまし‼️ 唐揚げも麹を使っているのか、自然な塩気とお肉はジューシーでたまらない⤴️ 親子丼もよく見るふわとろ系ではないものの、しっかり出汁が効いていて、鶏肉もゴロゴロで美味しかった😍 何よりも、このロケーションで全て1000円以下の価格設定が嬉しい✨ 夜の鍋も食べたいからまた行こう😊

虎ノ門の「かんだ」、ハッキリ言ってバケモン級。ミシュラン三つ星？そんなもん飾りだろって思って入ったら、見事にぶっ飛ばされたわ。まず空気感が違ぇ。静かすぎて緊張感ハンパねぇのに、居心地が悪くない。神田って大将、所作が綺麗すぎて逆に怖ぇわ。料理は一品一品が狂ってるくらい繊細で、ふきのとうとかどうでもいい山菜が主役級に仕上がってくる。何より土鍋ご飯、これがもう犯罪レベル。噛んだ瞬間に「米ってこんなにうまかったか？」って記憶バグる。値段？高ぇよ。だけど出す価値ある。マジで黙って食え。変な小細工も演出もなし。純粋な実力で殴りにきてる。日本料理の本気、体感したいなら一度は来い。覚悟してな。

とても残念でした。十数年連続でミシュランを獲得しているお店とは思えません。 料理には安価な食材ばかりが使われており、唯一キャビアが少量使われていたのは最初の一皿だけでしたが、それも海苔で隠されていて、新鮮さも感じられませんでした。 どの料理も味が美味しいとは言えず、盛り付けも非常に平凡で、丁寧に作られた印象もありません。 店内の雰囲気も良いとは思えず、特別感はまったく感じませんでした。 もう二度と行くことはないと思います。

ミシュランで17年間三つ星を取り続けているお店。直線のカウンターにてお料理をいただきました。お酒メニューがあってお値段がわかるのは安心ですね。正統派ながら独自のエッセンスを加えられ、安心していただけるお料理の数々。ベテランの女性サービススタッフ３名が安定感を加えます。さすがのお店でした。

虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー1階にある日本を代表する日本料理店。コースおまかせ1本。賛否両論別れた口コミが入っていますが、自分にとっては抜群でした。今まで行った日本料理店の中でも頭抜けて素晴らしかったと思います。特にお椀や鮎の炭火焼き、牛カツ、〆の土鍋ご飯。しみじみと日本食の素晴らしさを感じることができました。

まさに真味不唯淡を体験出来ます。味は上質で品格と確かな経験を五感で感じる事ができてさらに温かい雰囲気に包まれて幸せな時間を過ごすことが出来ました。時間が経つとあぁまた神田さんのお料理食べたいなぁーと滋味深く記憶に何時までも宿っています。それだけで幸せになります。また伺いたくなるかんださん。ありがとうございます。

今回初めて伺いましたが、噂通りの素晴らしい日本料理を堪能させて頂きました。食通の方が通うのも納得です。非常に繊細なお味且つ、上品な味わいを作り出す職人さんの技に感激です。次回、また伺わせて頂きます。楽しみにしています。

1番大好きな日本料理店。最近、星有無は気にしないけど、ここは格が違う。きめ細かい仕込み、出汁の美味しさ、食材の特徴が際立ち、見ても食べても最高。お値段は相当するけど、完璧なので、全く惜しくない。海外のお客様ばかりで、頑張れニッポンと毎回思う。

素晴らしい食事と最高の懐石料理体験。シェフの腕前は非常に高く、斬新な発想も光ります。 Fantastic Kaiseki restaurant with incredible nuance and style to the dishes. Chef is from Teshima, which inspires some of the food course choices. Highly recommend if you have a few days in Tokyo, and are interested in a curated menu, excellent food, and an intimate atmosphere.

一皿きた瞬間から、次につづくお料理が運ばれてくるのが本当に楽しみなお店さんでした！特に、鰤大根と猪肉、たまらなかったです！後半の牡蠣煮麺、五臓六腑に沁みるスープでした。また、女将さんの料理解説明快で素晴らしく、みんなで感嘆しました。同郷の仲間でついついお酒がすすんでしまい、他の方の書き込み拝見しますと騒音と感じられていたようで、この素晴らしいお料理を静かに楽しむ機会を奪ってしまったことをお詫び申し上げます。店主さん始め、お店の方々が本当によく尽くしてくださった分、お店さんにとお客様にもご迷惑おかけしまい申し訳なく、深く反省中です。次からは場をわきまえておじゃまさせていただきたいと思います。お料理、心ゆくまで楽しませていただきました。またぜひよろしくおねがいいたします♪

青山一丁目の閑静な住宅街にあるお店です。 料理長の素材に対するこだわりを伺いながら、運ばれてくる1品1品を楽しませていただきました！ 普段なかなか聞くことのない食材が多くあり、食材選びに対するこだわりもお伺いしながらの食事で、気持ちよくお酒も進み楽しい時間をすごさせていただきました！ 青山近辺で和食をお探しでしたら、ぜひおすすめしたいお店です。 ただ、地元の仲間との久しぶりの集まりでついついお酒が進みすぎ騒ぎすぎてしまい他のお客様に不快な思いをさせていたことお詫び申し上げます。節度を持って楽しませていただくようにいたします。

カジュアル割烹の最高峰ともいえるおいしさ、コース10,000円、ドリンクペアリング6,000円です。21時以降は料理をアラカルトでも注文できます。店主の林夫妻もとても素敵な方々でとても良いお店。

青山一丁目から少し入った静かな通りのビル二階のお店。 菊乃井出身のご主人の料理は、素晴らしくコストパフォーマンス素晴らしいですね。 その上気さくな方でお話も面白い！

『菊の井』の料理長だった林亮平氏と、ソムリエでフードコーディネーターの奥様が、満を持して独立開業した過程的な和食の名店。師匠の村田吉弘氏も、赤坂店滞在中は夕食を食べに来るお店。懇意にしていふフレンチの三國氏や中華の脇屋氏のお店の方々も閉店後に夕食に来られるため、閉店時間が24時になっている。お任せコースも２種類用意されているが、気軽に和食を楽しんで欲しいというオーナー林氏の想いから、アラカルトメニューをメインにしている。

白甘鯛常備ですか　甘みしっかりなのに上品極まりなく 細かい技巧もちょこちょこ 関西でしっかり修行されたのでしょう ワインはがっと偏った方が宜しい 期待してます 素材選びはこのまま進めるが吉

JR各線新宿駅南口より徒歩3分、2013（平成25）年創業の海鮮居酒屋店「磯丸水産 西新宿1丁目3号店」さん。 磯丸水産を運営するのさSFPホールディングス株式会社さん。吉祥寺で1号店をオープン後に関東や近畿地方で店舗展開し、現在では100店舗を超えているのだとか。 チェーン店は一部を除いて基本行かない主義ですが、磯丸水産さんの蟹味噌がたまーに食べたくなるんですよねぇ。 そのため、後輩を引き連れ久々の訪問です！ お伺いしたのは日曜日の21時半ごろ。 待ちなく2階席に案内され、目当ての蟹味噌とマグロの山かけ、白子の酢の物、鮭皮チップスを注文し、飲み物はレモンサワーをお願いしました。 蟹味噌は白味噌を使用した濃いめのタイプなのですが、このチープさがまた良いんですよねぇ。これだけあればひたすら酒が飲める！ 呑兵衛にはたまらない素晴らしいアテです。 マグロの山かけは筋がゴリゴリ入ったマグロを使っており、味の方は可もなく不可もなく。白子の酢の物も小さい白子を使っているところがちょい残念。 大好きな鮭皮チップスは裏切らない美味しさですね！磯丸水産は蟹味噌と鮭皮チップスがあれば個人的に大満足です。 しかし結構飲んだハズなのに一人頭2,000円台というリーズナブルさにちょっとびっくり！たまには磯丸水産も悪くないですね！

５年ぶりに友人と会う機会があり、こちらのお店を利用させていただきました。 友人が予約してくれていてスムーズに席につけました。 海鮮焼きのお店自体が初めてで、何を注文していいのか戸惑いましたが、友人がチョイスしてくれて、自分で焼いて食べるなんて初めてでしたが、とても美味しかったですしバラチラシやお刺身も美味しかったです。 海鮮焼きのお店なのに、ラーメンがあったりデザート(杏仁豆腐をいただきました)まであって驚きでした。 他のお客さんたちは、アルコールが入っているためかとても賑やかでしたがちょっと騒がしい感じがしました。 一つ残念だったのが、コンロの火がすぐ消えてしまい、ガスの容量が少なかったようで、２回も交換することになり焼くのに時間がかかってしまいました。 それ以外は食事もとても美味しかったし値段もリーズナブルだと思いました。

居酒屋チェーンですが会えて普通に海鮮丼をオーダーやはりクオリティは高い。 これで終わるはずだったんですが、 メニューに白子の天ぷらを発見！ これは飲むしかないとビールをオーダー 目の前にトレーニングで食事･アルコールなどの制限をかけている先輩を全く気にせずツマミとビールを流し込む。美味い。 店は歌舞伎、正直、酔った若者がうるさくしてるかと心配でしたが、卓上にコンロがあってか騒いでひる人もおらず以外にもゆっくり食事できました！

四色漬け丼と味噌汁をランチで頂きました。可もなく不可もなく、普通に食べられるネタと酢飯が出てきます。周囲の競合店のコスパと味の代わりに17:00までランチメニューが行ける点で勝負しています。確かに定食メニューの充実ぶりは目に留まります。今後のお魚ランチの選択肢が増えました。

ランチで利用しました。 年配の方や外国人の人が多く ちょっとびっくりしました。 海鮮丼は定食をはじめ ランチメニューも豊富で安く 新鮮な海鮮が食べられます。 今回はお刺身盛り合わせ1,299円（税抜）を注文。 かなりボリュームがあり デザートも付いていたので お腹いっぱいになりました。 ありがとうございました。

良いお店だと思います。 昼から飲ませて貰いました。 ご馳走様でした〜

友人と魚介系を食べたくて磯丸水産に行きました。安くて美味しいのはとても助かります。

会社の近くにあるお寿司屋さん。西新宿駅から出てすぐ、青梅街道沿いのマクドナルドを曲がった所にあります。 いつも夕方見ると賑わっているので気になっていたので限定プランがある一休から予約して同僚と一緒に行ってみました。 入ると若い店主の威勢のよい挨拶でお出迎え。カウンターに案内されましたが既にお客様でいっぱい。予約しておいてよかった！ 同僚の誕生日祝いということもあり、せっかくなので12000円のコースに変更。 このコースは、刺身の食べ比べや、8貫おまかせで食べた後になんでも好きなもの4貫追加できるコースでした。 店主が「全部大トロでもいいっすよ！」と言ってくださる太っ腹ぶりに感激。笑 先付けをいただいた後、さっそく豪華に盛られた刺身8種の食べ比べ。 さわらの昆布締めと塩たたきを比べたり、カンパチの当日おろしたものと6日間熟成させたものを比べてみると、、、わかるわかる。びっくりするほどの違いが！カンパチは淡白でぷりぷりの歯応えのイメージでしたが、熟成したものは甘くてとろっと旨味が凝縮され、まるでトロでした。 その後出てきた煮物や焼き物はどれも盛り付けが綺麗でちょうど良い味がしっかりついていておつまみに最適。 そしていよいよ握りに突入すると、どれも見た目に綺麗な切り込みが入った綺麗な握り。 感動していると、店主が見た目だけでなく口溶けも意識されてると教えてくれました。 食べてみると、なるほど。わたし好みの柔らかいしょっぱくないシャリと口の中で合わさるハーモニーは思わずため息がでるほど。 金目鯛、アジ、カマス、車海老、のどぐろ、コハダ、漬けマグロ、中トロ、、、と一通り出していただいた後、おすすめと言われ、握りでは珍しい銀鱈をおこのみでいただきました。 そのあとはせっかくなので大トロと雲丹軍艦を注文。 魚は全てすごくいいものを使っていると感じたので、コスパはかなりよいのではないでしょうか。 加えて若くて元気な店主が色々気遣ってもてなしてくれるのでホスピタリティはハイレベル。 人気店な理由がよくわかりました。 次回はデートで連れて行ってもらおうかな♡ ご馳走さまでした。

西新宿駅近くにあるお寿司屋さんです。カウンター席とテーブル数席、明るい照明、そしてキレイなお店でした。お任せコース2種類のみのお店です。浅利の先付から始まり、次にお刺身3点盛り、鮑とホタルイカ、太刀魚の塩焼き、茶碗蒸し、そしてお寿司9貫と続きます！私は左利きなのですがそれに気がついてくれてお寿司の向きを変えて提供してくれました。そういった気遣いも嬉しいです。高級食材もしっかり使われていて新宿で8,000円ってコスパが良いと思います！

日曜日の夜に友人と伺いました。 休日の西新宿の閑散とした中でお店の灯りが目立ちます。マクドナルドからすぐの場所で新宿駅から歩いても5-7分とそう遠くはないです。 握り中心のおまかせコースにしました。 あまり食べられないのでこういったシンプルな握りだけのコース(先付と蒸し物あり)があると有り難いです。 ネタの大きさは存在感があるものの、シャリが小さいので女性でも一口で楽しめるサイズ。 ネタひとつひとつ切り込みが異なり大将のこだわりが見えます。 はじめの一貫のあじが甘く口の中でとろけ、このあと十貫も出てくると思うとワクワクしました。 赤身、中トロ、大トロ、ウニも出てこのお値段は安すぎではないでしょうか？ 引っ切り無しにデリバリー注文が入るのを見ると人気が伺えます。(デリバリーの方へも親切な対応だったのも好感がもてます。) 新宿界隈の鮨店では上位だと思います。 街中より落ち着いてゆっくり頂けるので足を伸ばす価値ありです。 またお邪魔します。

平日ディナーに利用。 新宿駅西口から徒歩数分！ もしくは西新宿駅すぐそば！ の寿司誠にて 《逸品料理と本格江戸前寿司8貫》厳選おまかせコース 8000円+税を頂いてきました ■先付け ■刺身三種 ■つまみ二種 ■煮物 ■握り ■茶碗蒸し ■巻物 ■お椀 ■玉 シャリのサイズの調整などしていただけたので 最後まで美味しくいただくことができた。 満足のあるディナーです。 お客さんも常に満席で よく待たせることなくさばいてるなーという印象。 またうかがいたいです。

西新宿にあるお寿司屋さんです。 コースには二種類で6000円と8000円の二種類。 今回は8000円の【じっくり堪能派】本格江戸前寿司と逸品料理を堪能できる店主おまかせコースをお願いしました。 最近ではカウンターの寿司屋で食べると20000円や30000円というのも珍しくないご時世で8000円のコースはなかなかお手頃。 毎日のように外食している人なら普段使いできる値段ですね。 さて、コースは最初にお刺身や焼き物、揚げ物などの一品料理からスタート。 お刺身や焼き魚も美味しかったですが、一番印象に残ったのはアワビです。柔らかく煮込まれていてアワビ特有のかすかな苦味がいい感じで旨味となっていました。 お寿司は9貫。 どのお寿司も江戸前のしごとがしっかりとされていて、江戸前鮨らしく赤酢が使われ、漬け、隠し包丁、振り柚子、シメといろいろな江戸前の技法が使われていてストーリー性のあるお寿司を楽しめます。 リーズナブルに江戸前鮨を味わいたいときには是非おすすめしたいお店です。

予約を入れておまかせコース¥8,000を頂きました。 カウンター席、テーブル席とありますが、お店自体はそう大きくないので予約が確実だと思います。旅行者の方にも有名なようで外国からのお客さんもちらほら。英語のメニューも揃っていて、職人の方も英語が話せるので詳しいネタの説明などを同行者に丁寧にしてもらいました。 料理も一品一品とても綺麗で、絶妙のタイミングで出てきます。握り寿司はノドグロなど珍しいネタも出してくれて、完璧としか言えない素晴らしい時間を過ごせました。 また何か特別な機会に行きたいです。

閉店1時間ちょい前のお忙しい時に、 コース料理の 厳選お任せコースと 特上お任せコースを用意して頂きまして、ありがとうございました！ 様々な魚料理が楽しめて、 味も抜群でした。 こちらのコースはボリュームがあるので、 お腹を空かせて行かれることをおすすめします！ 写真は厳選お任せコースになります。

歌舞伎町のゴジラが見えるところにある24時間やっている寿司屋さん！ すっごく美味しいわけでもすっごくまずいわけでもなく、無難！ ただ金額は場所柄もあり少し高め！ 日によるがこの日の板前さんは高圧的でハズレでした。

歌舞伎町のど真ん中、ゴジラロード沿いにある24時間営業の「すしまみれ セントラルロード店」は、ランチもディナーも気軽に寿司を楽しめるお店です。 ネタは新鮮＆豊富で、1貫150円以下〜、にぎりセットや海鮮丼も充実。時間を問わずリーズナブルに本格寿司が味わえます。 ただ、外国人観光客も多く混雑する時間帯はスタッフが手薄に感じられ、注文や提供にタイムラグがあるかもしれません。価格重視で気軽に寿司を楽しみたい方におすすめです。

食材の新鮮さと味がどっちもいい感じ！ 寿司師傅が女性で、なかなか見かけないよね、これからもがんばって！ 受付の人、めっちゃ親切で熱心に紹介してくれてよかったよ。店内に喫煙室もあるんだ～

新宿でウロウロしてて、昼前にお腹が減ってしまいお寿司屋さんが、どこもやっていなくて入りました。 さすがに昼前だったのでお客様はあまりいなく、ホストらしい人が少し見かけました。 お店の雰囲気は、夜の営業が終わり、これからランチに備える感じでした。 私は海鮮丼を頂いたのですが、思った以上にご飯が入っていました。赤酢のご飯で海鮮もしっかり入って美味しかったです。 生け簀の魚を調理してくれると書いてあるのを後から気づいて、次行くことがあったらトライしてみたいです！

穴子と肉寿司が期待外れでした。 写真と違い過ぎるので返そうと思いましたが面倒なので食べました。おかわりはしませんでした。大手チェーン店の100円寿司でも良いかもしれません。 中トロ大トロねぎトロなど値段相応の美味しいものもありましたがまた食べたいとは思えませんでした。 板前さんは無愛想ですが特に態度が悪い事はなく気分を害される事はありませんでし。黙々と食べられました。 内装からしてリーズナブルなお鮨屋さんかと思いましたが、普通のお寿司屋さんでした。 小腹が空いた時に立ち寄って3,4貫食べるのも良いかもしれません。

最低なお店。2度と行かないし客を馬鹿にしてるお店。店内入って注文したいとお願いすると「ちょっと待ってください」と言って5分待っても来ないのでもう一度呼んだら「わかりました」と言ってさらに4分放置。ありえないお店。 ホールは片付けをしてたり明らかに注文を受けられる体制にも関わらず一切メニューを確認することなく、またあまりに聞きに来ないので帰りますと握っている人に伝えると無視して謝りもしない。 お客の相手はホールがすると決めているならホールは動くべきだし、それができていないなら最低限の対応をスシを握る人もやるべきだと思う。 握っている人もホールもお店をやっているという感覚がゼロのバイトなのか最低すぎた。星1もつけたくない。 すぐちかくの同店舗が潰れたのも納得。