パレルモの50軒の最高の海鮮レストラン

とても親切なサービスで居心地が良かったです。料理の味も素材の風味を生かしシンプルで、かつ魚介のエキスが効いて日本人好みです。 生エビと生しらす タコマリネ エビイカタコのフリッター 貝エビトマトのリングイネパスタ 飲み物を飲んで74ユーロ

パレルモで宿泊したAirBnBの近くにあったので行ってみました。地元で古くから営業している店で、店の前の広場にテーブルを置いて食事ができます。メニューにのっていないオススメということで、シチリア名物ボッタルガやアサリの魚介のパスタを食べましたが、魚介の旨味が沁みて美味しかったです。

昼に行きましたが、水だけ飲んで帰りました。お店に行くまでにゴミだらけの道を通り、事前に予約していたけど認識していない。ガス入り水を頼んだら蓋の開いた瓶を持ってきて、飲むと全く炭酸が抜けている。残りモノを集めているかの様。その後、5分10分経っても誰も出てこず注文取りに来ない。水の代金にプラスしてお金を置いて出て行きました。こんなところで新鮮な料理が提供できるはずがありません。お腹壊しそう。。

ぼったくりやられました。 おすすめの魚料理の値段を聞かなかったら80€。 料理も全く出て来ず、怒って帰るお客さんが多かったです。 店の周りの雰囲気も悪く、行くべきではないでしょう。

イタリア通の日本人がwebで紹介していたので、行ってみました、が、かなり難しい店でした。 googleで予約したが、予約したのに1時間以上待った。予約があるのは伝えたが、席が空いていないから仕方がないという感じの説明をされた。ただ、待ち時間にプロセッコを一杯サービスしてもらいました。 会計の時に計算の合わない額を提示された。指摘したら修正された。カードは使えないと言われたが、現金がないというとカードマシンを持ってきた。 なんというか、英語も通じにくく、海外慣れ、イタリア慣れ？してる方でないと難しい店かなと感じました。 味はイタリアで食べたなかでは平均的。パレルモでは美味しいのかも知れない。

ランチでスパゲティポモドーロと白のグラスワインを頼んだ。合計15ユーロ。 20ユーロ札を出したら、娘と思われるホールスタッフが、全てセント単位の小銭でお釣りをよこしやがった。 たしかにいい客ではなかったかもしれないが、バカにするのもいい加減にしろ。 こんな店に2度とくるものか。

2011年、神秘の楽園シチリア 地中海に浮かぶ魅惑の島。日本人好みの名物料理。リングイネ コンリッチ ディ マーレ、ウニのパスタ❗

なぜに、このレストランに人が通うのか、あのように雑誌で高く評価されるのか理解に苦しみます。旅行者は雑誌を信じて通います、早く情報の改訂を願わずにはいられません。料理のクオリティは低く、サービスもいまいち。なのにあの値段…、まわりをみても観光客しかいないのは、納得です。もっと他に安くて美味しいレストランはたくさんあります。

（Google による翻訳）古代パレルモの中心部にある、非常に特徴的で手入れの行き届いた環境。細部へのこだわり、優しさ、清潔さ、味と風味を高いレベルで。ワインの素晴らしい選択。一貫した価格。私たちは 5 種類のワイン (すべてシチリア産) を含むテイスティング メニューを選びました。 （原文） Ambiente molto caratteristico e curato, nel cuore della Palermo antica. Cura nei dettagli, gentilezza, pulizia, gusto e sapori ad alto livello. Ottima scelta dei vini. Prezzo coerente. Abbiamo scelto il menù degustazione con 5 tipologie di vini tutti siciliani, ottimo!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。サービスも最高でした。足を踏み入れた瞬間から、特別な体験が待っています。ソムリエも素晴らしく、素敵な提案をしてくれました。 料理はこれまで食べた中で最高の一つでした。盛り付け、コンセプト、食材の扱い方、どれをとっても最高でした。パレルモに来たら絶対に訪れるべき場所です。 （原文） The experience was amazing. The service superb. From the moment you step in is an experience. The sommelier was great, gave us great suggestions. The food is one of the best I’ve had, the presentation, the concept, the way the ingredients were handle. An absolute must in Palermo.

（Google による翻訳）すごい！本当に素晴らしいレストラン！ミシュランガイドにも載っているし、星1つにふさわしい！今まで行った中で一番美味しいレストランの一つです。美味しい料理、居心地の良い雰囲気、最高のサービス、そして他にはない味。もし行ってみようかと迷っているなら、ぜひ行ってみてください😁 （原文） Just wow! What an amazing restaurant! It is part of the Michelin guide and for sure it deserves a star! One of the best ones I have ever been. Delicious food. Cozy atmosphere. Splendid service. Unique flavors. If you are considering going, just do it 😁

（Google による翻訳）イタリアの多くの場所を旅した後、ここで最高のディナーを見つけました。新鮮な素材を使ってシェフがすべてを完璧に調理し、味は非常にバランスが取れていて美味しかったです。私は毎晩ここで食事ができます。また、料理は繊細で心地よいものです。彼らは間違いなくミシュランの星に値します。ワインを飲まずに、2人でシェアするために4つの異なる料理を注文しました。量は多くありませんが、私たちには十分でした。メインコースの子牛肉が大好きです。グリーンピースとエビのニョッキはとても美味しかったです。イカ墨のスープは驚くほど美味しく、しつこくありません。魚のセビーチェも大好きですが、夫はもう少し酸味が強いといいなと思っていました。私の意見では、桃のプレデザートはホワイトチョコレートマンゴーデザートよりも軽くて新鮮で甘すぎず、桃のプレデザートの方が良いです。全体的に、地元の料理とワインを試すのに非常にお勧めの場所です。 （原文） We found the best dinner here after traveling in many places in Italy. With fresh materials the chef cooked everything to perfection and the taste was so balanced and delicious. I could eat every night here. Also the plate is delicate and pleasant. They definitely deserve the Michelin star. Without drinking any wine, we ordered 4 different plates to share among two of us. Portion is not big but enough for us. Love the veal as the main course, gnocchi with peas and shrimp is so delicious. the squid ink soup is surprisingly tasty and not too heavy. I also love the fish ceviche while my husband thought it could get a little stronger acid. Peach pre-desert is better than the white chocolate mango desert in my opinion as the former is light and fresh not over sweet. All in all it’s highly recommend place to try local food and wine.

（Google による翻訳）このレストランを誰にでも自信を持っておすすめします。友人の勧めで行きましたが、どのコースも本当に絶品でした。厳選された味、素晴らしいサービス、そして素晴らしいワインリスト、そして素晴らしい空間。本当に信じられないほど美味しい料理でした。 （原文） Would not hesitate to recommend this restaurant to anyone. We went on a friends recommendation and every course was truly exquisite. Well curated flavours great service and fantastic wine list all in a stunning setting. Truly unbelievably delicious food

（Google による翻訳）すべてが素晴らしく、心からお勧めします。とても静かで落ち着いた雰囲気で、サービスは完璧、料理は繊細でグルメレベルです。ウェイターの素晴らしいおすすめに従いました。 （原文） Everything was wonderful and I warmly recommend this place. It’s very peaceful and quiet, the service is more perfect and food is delicate and at a gastronomic level. I followed the very good recommendations of the waiter.

イタリア各地を旅行しておられる方のブログを見ていてずっと行きたかったレストランで、パレルモに着いた日の夕食に伺いました。 席に通され困ったのがメニューをテーブルにあるQRコードから読み取らなければいけなかったこと。スマホはフリーWi-Fiでなかったのでまずお店のパスワードを聞いてWi-Fiにつなげたのですが、出てきたメニューが拡大できずにここでも何人ものホールスタッフの方にご迷惑をおかけしました。 なんとなく覚えていた海のサラダと、かすかにBusiateと読めたのでシチリア特有のパスタBusiateをお願いすると、いいチョイスだよと褒めていただきました。 最初に運ばれてきたシーフードサラダは新鮮なタコにえび、そしてイカがセロリや人参とあえてありものすごく美味しい！地中海で獲れた海の幸が口いっぱいに広がりました。そして熱々のBusiateはえびも入ったクリーミーなソースが絡んだ絶品でした！ただ少食の私にはパスタの量が少し多く、お客さまも多くなったので残してしまいました・・・。 私はB&Bから予約してもらいましたが、平日にもかかわらず予約していないお客さんが次々訪れていてみなさん断られておられました。いつかまたパレルモに行くことがあったら、また食べに行きたいレストランでした！

シチリアで1番の食事が出来ました。予約なしで行きましたが、1時間だけならテーブルを用意できるとのことでしたが、結果的には全く問題ありませんでした。サービスの質もスピードも良く、もちろん食べ物も最高でした。特にイカ墨パスタは、これまで食べた中で1番でした。

Piatti molto gustosi di Italia aritsukemashita とても美味しいイタリア料理にありつけました

おすすめのパスタは最高に美味しいです！ あとカンノーリもmustです

ここのイカスミパスタは絶品！

とても良かった👌

（Google による翻訳）どの料理も素晴らしかったです。前菜の盛り合わせ、パスタ、魚料理、そしてデザートも絶品で、もっと食べたくなりました。 料理の提供も早く、サービスも親切で丁寧、ワインのおすすめも良かったです。 本当におすすめです！早めに予約することをお勧めします。 （原文） Every single dish was amazing. The mixed starters, the pasta and the fish as well as the dessert tasted great and made us want more. Food arrives quickly, service is good and friendly and wine recommendations are good as well. Very much recommended! Book well in advance.

（Google による翻訳）昨日の夜は、不快な出来事で始まりました。予約時間の変更を事前に伝えていたにもかかわらず、レストランから電話がかかってきて、かなり苛立った口調で、時間変更をレストランに伝えていなかったことを「叱責」されました。それでも、私たちが到着するとスタッフは丁寧でした。まず問題だったのは、テーブルの位置です。レストランの狭い空間に押し込められたテーブルには、ウェイターが通行するのに十分なスペースがなく、グラスや皿を互いに受け渡しなければなりませんでした。サービスは3品のアントレから始まりました。中にはシンプルなスフィンチオーネもありましたが、味的には特に面白いとは思いませんでした。その後、パン（私たちには指定されていなかったので、彼らが作ったものだと思います）、ブレッドスティック、そして風味豊かなパイ生地がオリーブマヨネーズとともに出されました。どれも素晴らしかったのですが、冷えていたのが残念でした。温かければもっと美味しかったでしょう。マヨネーズは本当に格別でした。続いて出てきた前菜は、見た目にも味にも大変満足のいくものでした。私はシーフードの旨みが凝縮された牡蠣をいただきました。唯一の難点はサービスで、全員に同時に提供されなかったことです（実際、前菜の一つは他のものより10分遅れて運ばれてきました）。最初のコースでは、黒ラビオリは洗練されたバランスの取れた味わいで、舌を喜ばせてくれました。一方、ニンニクとオイルで味付けしたエビのタルタルパスタは、味気なく重く感じました。ディナーの最後に小さなペストリーが出されましたが、これはありがたかったですが、特に驚くようなものではありませんでした。 （原文） La serata di ieri è iniziata con uno spiacevole inconveniente: nonostante avessimo comunicato in anticipo lo spostamento dell’orario di prenotazione , abbiamo ricevuto una chiamata dal locale in cui , con toni abbastanza stizziti, ci è stato “ rimproverato” di non aver avvisato il locale dello spostamento dell’orario. Nonostante ciò, il personale al nostro arrivo si è dimostrato garbato. La prima criticità riguardava la posizione del tavolo , incastrato in una saletta stretta del locale , in cui non vi era materialmente lo spazio per permettere il passaggio del personale di sala , tanto da essere costretti a dover passare bicchieri e piatti tra noi. Il servizio inizia con tre entrèe , tra cui un semplice sfincione , che a mio avviso non aveva nulla di interessante a livello gustativo. Successivamente è stato servito una fetta di pane ( suppongo di loro produzione perché non ci è stato specificato) , grissini e degli sfogliati salati , accompagnati da una maionese alle olive. Nonostante fosse tutto ottimo, è stato un peccato che siano stati serviti freddi, sicuramente da caldi sarebbero stati ancora più godibili. Ho trovato la maionese davvero eccezionale. Seguono gli antipasti , davvero gradibili sia dal punto di vista estetico che gustativo; personalmente ho preso le ostriche , un concentrato di sapore di mare. L’unico problema da riferire riguarda il servizio ,che non è avvenuto in tempi uguali per tutti(addirittura un antipasto e’ arrivato ben dieci minuti dopo gli altri ). Per quanto riguarda i primi, i ravioli neri si sono rivelati una vera delizia per il palato dal sapore sofisticato ed equilibrato; non posso dire lo stesso della pasta con aglio e olio con tartare di gamberi, che ho trovato insipida e grevia. Al termine della cena ci è stata servita la piccola pasticceria, gradita ma non sorprendente.

（Google による翻訳）味覚のスタッフには C (C) D (D) E (E) F (F) G (G) A (A) B (B) だけでなく、うーん美味しい😋🎶もあります。ここでは、フレンドリーで素晴らしいレストラン経営者の Vlad と Marcella が、パレルモのこの魅力的な一角に皆様を歓迎します。季節ごとに美しい屋外テラスがある、非常に洗練された雰囲気。さまざまなコースを説明するスタッフによる、最高で非常にプロフェッショナルなサービス。ワイン リストの幅広い選択。アラカルトにするか迷っていますか? 心配しないでください。テイスティング メニューを選べば、何も忘れることはありません。重要な機会や、オクターブを含む、再訪したシチリア料理のすべての味を堪能するのにおすすめです。 （原文） Sul pentagramma del gusto non c’è solo il DO (C) RE (D) MI (E) FA (F) SOL (G) LA (A) SI (B) ma anche mmmmmh 😋 🎶 Qui Vlad e Marcella, i simpatici e bravissimi ristoratori, vi accolgono in questo angolo delizioso di Palermo. Ambiente molto raffinato, con bel dehors in stagione. Servizio al top e molto professionale con personale che illustra le varie portate. Ampia scelta sulla carta dei vini. Sei indeciso se scegliere alla carta? Non preoccuparti, scegli i menu degustazione e non dimentichi nulla. Consigliato per una occasione importante o per degustare tutte le note del gusto, ottava compresa, di piatti siciliani rivisitati.

（Google による翻訳）パレルモで忘れられないダイニング体験をお探しなら、ロッタヴァをぜひご検討ください。静かな通りにひっそりと佇みながらも、街の歴史的中心部からすぐのこのミシュランガイド掲載の逸品は、エレガンス、本物、そして革新が完璧に融合した空間です。 一歩足を踏み入れた瞬間から、温かいシチリアのおもてなしと、穏やかで親密な雰囲気がお客様をお迎えします。洗練された落ち着いた雰囲気の店内は、柔らかな照明とセンスの良いインテリアで、料理が主役を引き立てます。 ロッタヴァのテイスティングメニューは、まさに美食の旅。一つ一つの料理は、伝統とモダンなセンスが絶妙に調和し、丹念に作られています。特に注目すべきは、地元産の魚介類（繊細で新鮮、そして美しく盛り付けられています）と、地域の深い個性が際立つ手作りパスタです。すべての料理が、創造性と敬意をもって解釈されたシチリアのテロワールの物語を物語っています。 ワインリストも素晴らしく、厳選されたシチリアとイタリアの銘柄が揃っています。ソムリエは知識豊富で情熱的な料理との組み合わせで、それぞれのコースを邪魔することなく、それぞれの味を引き立てます。 サービスは完璧です。押し付けがましくなく、常に温かいおもてなしをしてくれます。スタッフは、世界クラスの体験を提供することに誇りを持っています。 グルメな方にも、パレルモで特別な夜を過ごしたい方にも、ロッタヴァはぜひ訪れるべき場所です。味、おもてなし、そして雰囲気が完璧に調和し、記憶に残る場所となるでしょう。 追伸：フォアグラ、マグロ、ビーツの料理はまさに傑作でした。大胆でありながら予想外の、そして完璧なバランスでした。濃厚でバターのようなフォアグラが、繊細なマグロの炙りに溶け込み、ビーツの土っぽい甘みが絶妙なコントラストを生み出しています。一口ごとに、風味と食感の両面で奥深さと繊細さが重なり合います。大胆な組み合わせが見事に成功しました。エレガントで忘れられない作品です。 （原文） If you’re looking for an unforgettable dining experience in Palermo, look no further than L’Ottava. Tucked away in a quiet street yet just steps from the city’s historic heart, this Michelin-recommended gem delivers a perfect blend of elegance, authenticity, and innovation. From the moment you step inside, you’re welcomed with warm Sicilian hospitality and a calm, intimate atmosphere. The interior is refined yet relaxed, with soft lighting and tasteful décor that lets the food take center stage. The tasting menu at L’Ottava is a true culinary journey. Each dish is thoughtfully composed, balancing tradition with modern flair. Highlights include the locally sourced seafood – delicate, fresh, and beautifully plated – and the handmade pastas that showcase deep regional character. Every plate tells a story of Sicilian terroir, interpreted with creativity and respect. The wine list is exceptional, featuring a well-curated selection of Sicilian and Italian labels. The sommelier is knowledgeable and passionate, making perfect pairings that elevate each course without overshadowing it. Service is impeccable – attentive without being intrusive, and always genuinely welcoming. The team clearly takes pride in offering a world-class experience. Whether you’re a foodie or simply seeking a special night out in Palermo, L’Ottava is a must-visit. It’s the kind of place that lingers in your memory – where flavors, hospitality, and atmosphere come together in perfect harmony. Ps: The foie gras, tuna, and beetroot dish was a true standout – bold, unexpected, and perfectly balanced. The rich, buttery foie gras melted into the delicate sear of the tuna, while the earthy sweetness of the beetroot added just the right amount of contrast. Every bite was layered with depth and finesse, both in flavor and texture. A daring combination that worked brilliantly – both elegant and unforgettable.

（Google による翻訳）単なるシンプルなディナーではなく、驚きの料理体験でした。サービスは素晴らしく、平均以上でした。料理は調和のとれた味わいが爆発し、見た目も美しかったです。 （原文） Non una semplice cena ma un’esperienza culinaria sorprendente. Servizio magnifico e sopra la media. I piatti sono un’esplosione di sapori in armonia e bellissimi alla vista.

（Google による翻訳）希少で洗練された食材の組み合わせによる、素晴らしい料理体験でした。サービスは効率的で丁寧でした。料理からも伝わってくる、寛大さと情熱に、チーム全員に心から感謝いたします！ （原文） Excellente expérience culinaire avec des associations de produits rares et raffinées. Le service est efficace et au petit soin. Un grand merci à toute l’équipe pour leur générosité et leur passion qui se ressentent dans les assiettes !

（Google による翻訳）イタリア旅行中に誕生日に訪れた初のミシュランガイドレストランだった。一人訪問だったのにとてもフレンドリーで説明もよくしてくれました。食べ物も美味しかったですが、特にポアグラは私の人生で食べた食べ物の中でとても最高だと言われるほど美味しかったです。 すべての親切に感謝し、また訪問したい！ It was the first Michelin Guide restaurant I visited during my trip to Italy, and it happened to be on my birthday. Even though I went alone, the staff were so kind and explained everything very well. The food was delicious, and the foie gras, in particular, was truly one of the best dishes I’ve ever had in my life. I’m very grateful for all the kindness, and I would love to visit again! （原文） 이탈리아 여행 중 생일날 방문한 첫 미슐랭 가이드 레스토랑이었습이다. 혼자 방문이었는데도 너무 친절하고 설명도 잘해주셨어요. 음식도 맛있었는데 특히 푸아그라는 제 인생에서 먹은 음식중에 가히 최고라고 꼽힐정도로 맛있었습니다. 모든 친절에 감사하며 또 방문 하고 싶어요! It was the first Michelin Guide restaurant I visited during my trip to Italy, and it happened to be on my birthday. Even though I went alone, the staff were so kind and explained everything very well. The food was delicious, and the foie gras, in particular, was truly one of the best dishes I’ve ever had in my life. I’m very grateful for all the kindness, and I would love to visit again!

（Google による翻訳）昨日、誕生日を祝い、友人に美味しい食事ができる洗練されたお店を勧めてもらいました。彼女はオッタヴァ・ノタを勧めてくれました。 到着するとすぐに、まさに探し求めていたレストランだと分かりました。とてもエレガントで洗練された雰囲気の場所です。期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。 スタッフは申し分なく、料理は一つ一つ丁寧に盛り付けられ、食材の特徴や特徴まで丁寧に説明してくれました。さらに、グラスが空になるとすぐにおかわりしてくれました。正直言って、これほどの接客サービスは、他では味わえませんでした。 スタッフの親切さ、特にオーナーの親切さには驚きました。ブロンドの髪をした、優雅で気さくな女性で、いつでも対応してくれる、まさに最高でした。 もう一つ印象的だったのは、その量です。グルメ料理にありがちな、小皿料理を期待していたのですが、ボリュームたっぷりでした。2品目は食べきれないほどでした。 素晴らしいおもてなしでした。夜の始まりには美味しい前菜を、そして最後には最後のお別れとして、これも無料の美味しいデザートをいただきました。 また、私たちが選んだティラミスには、キャンドルを立てて、お皿の縁に「お誕生日おめでとう」と書いてくださり、本当に絶品でした。 とても満足したので、必ずまた訪れたいと思います。 「10つ星に値する場所です。オーナーの素晴らしいおもてなしと、私たちが受けたあらゆるおもてなしに心から感謝いたします。」 （原文） Ieri ho festeggiato il compleanno e ho chiesto a un’amica di consigliarmi una location raffinata dove si mangiasse bene. Lei ci ha suggerito di andare all’Ottava Nota. Appena arrivati abbiamo subito capito che questo ristorante era esattamente ciò che stavamo cercando: una location molto elegante e curata. Le nostre aspettative sono state ampiamente superate. Il personale è stato impeccabile: ogni piatto veniva presentato e spiegato nel dettaglio, illustrando ingredienti e particolarità. Inoltre, non appena i bicchieri erano vuoti, venivano prontamente riempiti. Un’attenzione al cliente che, sinceramente, non avevamo trovato in altre location. La gentilezza è stata sorprendente, sia da parte dello staff che soprattutto della titolare: una signora bionda, graziosa, cordiale e sempre disponibile, davvero il massimo. Un altro aspetto che ci ha colpiti è stato quello delle porzioni: ci aspettavamo piatti piccoli, come spesso accade nella cucina gourmet, e invece erano abbondanti. Tanto che non sono riuscita a terminare il secondo. L’accoglienza è stata eccellente: a inizio serata ci è stato offerto un antipasto delizioso e, per concludere, ci hanno servito dei dolcetti buonissimi come saluto finale, sempre offerti da loro. Abbiamo scelto anche un tiramisù davvero squisito, sul quale hanno messo una candelina e scritto “Buon compleanno” sul bordo del piatto. Siamo rimasti talmente soddisfatti che sicuramente ritorneremo. "Una location che meriterebbe dieci stelle. Un sentito ringraziamento alla titolare per la squisita accoglienza e per ogni attenzione ricevuta."

料理もグラスワインも好みにピッタリでシチリアで一番美味しかった‼️しかも安い❗ もう一回来てみたい💖 人気店なので予約必須。

ウニパスタとイカ墨パスタに大満足

全てが、旨い！ 新鮮で、薫り高く、瑞々しい。

ボンゴレ、ウニ、どちらもシンプルな味付けで素材が際立っていました。中心部のホテルから少し歩くけどその価値ありです。

（Google による翻訳）パレルモで行きたいと思っていたレストランの中で、まず最初に「イ・サポリ・デル・マーレ」を選びました。雨が降っていたので、もっと近い場所を検討したのですが、満席でした。結局、最初の候補に決めました。本当に良かったです。 この家族経営のレストランは、入店した瞬間から温かく居心地の良い空間でした。オーナーはとても親切で、料理の説明を丁寧にしてくれて、すべてが完璧に仕上がっているか確認してくれました。料理はまさに新鮮で本格的、そして風味豊かでした。シーフードとパスタ好きの私にとって、まさにシチリアで探し求めていたお店でした。 シチリア風サラダは素晴らしい発見でした。どの料理も品質と伝統が見事に反映されていました。雰囲気は親密で、混み合っていません。本格的な装飾と居心地の良い雰囲気、そしてまるで自分の家にいるような落ち着いた空間です。 パレルモにお越しの際は、ぜひこのレストランを訪れてみてください。ただの食事ではなく、シチリアのおもてなしを真に体験できる場所です。 （原文） I Sapori del Mare was the first restaurant on my list to try in Palermo. At first, we considered a spot closer to us (since it was raining), but it was fully booked. So we continued to my original choice, and I’m so glad we did. This family-run restaurant felt warm and cozy from the moment we entered. The owners were incredibly attentive, taking time to explain the dishes and making sure everything was perfect. The food itself was heavenly fresh, authentic, and full of flavor. As a seafood and pasta lover, it was exactly the kind of place I had hoped to find in Sicily. The Sicilian salad was a wonderful discovery, and every dish reflected both quality and tradition. The atmosphere is intimate, not crowded, with authentic decoration, cozy vibes, and a calm setting that makes you feel right at home. Highly recommend checking this restaurant if you’re in Palermo, it’s more than just a meal, it’s a true experience of Sicilian hospitality.

（Google による翻訳）パレルモの中心部にありながら、メインストリートにあふれる観光客の喧騒から離れた場所に、素晴らしいレストランを見つけました。席数は20席強のこぢんまりとしたレストランで、幸運な20名だけがメニューの料理を試食できます。ここでは魚料理が定番で、生でも調理済みでも、常に最高の状態で提供されます。生の魚介類は格別で、添付の写真をご覧ください。パスタ料理も同様に美味しく、ソースは様々な食材と完璧に調和しています。最高のメカジキもまた絶品です。ここでは、調理を通して海の風味が保たれ、皿に盛り付けられています。地元のワインリストも充実しています。サービスはリラックスしながらも丁寧です。結局、11月初旬の暖かいパレルモの夜に、私たちは楽しく散歩に出かけました。 （原文） In zona centrale ma fuori dal flusso turistico che costantemente invade le vie principali di Palermo troviamo questo incredibile ristorante. Ristorante piccolo, poco più di venti coperti per i venti fortunati che potranno mangiare i piatti proposti in menu. Qui il pesce è di casa, crudo o cotto ma sempre nella sua espressione più alta. Il crudo di mare è eccezionale basta guardare le foto allegate. Così i primi piatti con il sapore del sugo ben bilanciato tra i vari ingredienti. Ottimo anche lo spada nella sua migliore espressione. Qui Il gusto del mare viene preservato durante la preparazione e presentato nel piatto. Buona la carta dei vini locali. Servizio rilassato ma attento. Alla fine siamo usciti felici per passeggiare nella tiepida notte palermitana di inizio novembre.

（Google による翻訳）I Sapori Del Mareは素晴らしいお店です。こぢんまりとしたお店ですが、風味豊かで本格的な料理が味わえます。特に魚料理が名物です。妻と私はまず、ブイヨンとバジルの絶妙な組み合わせで煮込まれたムール貝をいただきました。パンをブイヨンに浸すと、さらに美味しくなりました。続いてサーモンのラビオリをいただきましたが、これもまた絶品でした。締めくくりは、トマト、玉ねぎ、オリーブ、ジャガイモ、ケッパーで調理されたメカジキでした。本当に素晴らしかったです！メカジキだけでも訪れる価値があります。サービスも素晴らしかったです。ぜひおすすめします！ぜひご賞味ください！ （原文） I Sapori Del Mare is wonderful. It’s a small place but full of flavor and authenticity. Fish dishes are their specialty. My wife and I started with the mussels, which were in an amazing mixture of broth and basil. Dipping the wonderful bread in the broth was delicious. Next we had the salmon raviolis, very good also. We finished with the swordfish prepared with tomatoes, onions, olives, potatoes, and capers. It was amazing!! It’s worth eating here just for the swordfish. The service was excellent also. Highly recommended! Enjoy!!

カジュアルだがおしゃれなレストラン。どれも美味しいが日本人には量が多め

（Google による翻訳）素晴らしい料理です。組み合わせが完璧で、地元の良質な原材料がその土地の濃厚な風味を引き立てています。 （原文） Piatti eccezionali, gli abbinamenti erano perfetti, materie prime locali di qualita che risaltano il gusto intenso del territorio.

（Google による翻訳）特別な料理が楽しめる素敵なレストラン。特に、少人数で特別な機会にぴったりです。休暇最終日の夜に訪れましたが、素晴らしいおもてなしを受けました。友人が魚を食べないのですが、頼まなくてもキッチンから代わりの料理が運ばれてきました。シェフが自ら料理を運んできてくれることもあり、とても温かい雰囲気でした。デザートは、素晴らしいメインコースに比べると、全く美味しくありませんでした。自家製の塩オリーブオイルも最高でした :) （原文） Ein nettes Restaurant mit besonderen Gerichten. Vor allem schön, wenn man einen kleinen, besonderen Anlass hat. Wir waren am letzten Abend unseres Urlaubs da und wurden bestens bewirtet. Eine Freundin isst keinen Fisch und bekam ungefragt einen alternativen Gruß aus der Küche. Teilweise bedient der Küchenchef selbst, was ein sehr Gastfreundschaft Gefühl vermittelt die Desserts waren bei weitem nicht so gut wie die tollen Hauptgänge. Auch toll war das hauseigene Olivenöl mit Salz :)

（Google による翻訳）パレルモのおすすめレストランはもう全部試したつもりで、自分なりのランキングも立てていて、変える必要もほとんど感じなかったのですが、クアトロ・ヴェンティはそれを覆し、シチリアの首都でトップ3に入るにふさわしいレストランとなりました。脇道に面しながらも中心部（ショッピング街の交差点）に位置するこのレストランは、独創的でエレガントな雰囲気を漂わせながらも、決して気取った雰囲気ではありません。接客も一流で、フレンドリーで、申し分ありません。シェフは時折ダイニングルームに立ち寄り、自分の「創作料理」がきちんと評価されているか確認しますが、彼がオーナーでもあると聞いている以上、それも納得です。料理はまさに味覚の勝利であり、厳選された食材と厳選された新鮮な魚介類が織りなす、舌を喜ばせる組み合わせです。肉料理も用意されています。味覚が今でも忘れられないシーフードサラダとカチョ・エ・ペペをいただきました。お腹いっぱいだったにもかかわらず、カンパチのグリルはたまらなく美味しかったです。最後に、今まで食べた中で一番美味しいレモンアイスクリーム（ジンジャー入り）でした。満足してレジへ。食べた量と美味しさを考えると、請求額は妥当で、これ以上ないほどでした。満点です。唯一の不満はサービスが少し遅かったことですが、まあ、許容範囲です。 （原文） Pensavo di aver provato già tutti i migliori ristoranti di Palermo, e avevo una mia personale classifica che difficilmente ritenevo di dover modificare,ma quattro venti ha sparigliato le carte ed entra di diritto nella mia personale top 3 del capoluogo siciliano. Situato in una strada secondaria, ma sempre in zona centrale ( traversa della via dello shopping)il locale si presenta subito come originale ed elegante, ma sicuramente non snob. Personale di sala altamente qualità,cordiale ,direi impeccabile. Lo chef ogni tanto si palesa in sala per accertarsi che le sue "creazioni"siano apprezzate, comprensibile se,come penso di aver capito, è anche il proprietario del ristorante. Le pietanze sono un trionfo di sapori, accostamenti che sono una gioia per il palato, con utilizzo accurato di materie prime, e pesce rigorosamente fresco. Presente anche l'alternativa con la carne . Io ho preso un'insalata di mare che le mie papille gustative ricordano ancora, una cacio e pepe e nonostante fossi sazio non ho resistito a prendere la ricciola arrostita, buonissima. Per concludere il gelato al limone (con zenzero) più buono che abbia mai mangiato . Soddisfatto vado alla cassa, il conto più che giusto ed equilibrato per quanto e come ho mangiato . Promosso a pieni voti, unico appunto sul servizio un po' troppo lento , ma glielo si perdona.

（Google による翻訳）シチリア最後の夜にここに来て本当に良かったです。この店はどの料理にも独自の工夫が凝らされていて、一口一口を堪能しました。サービスは素晴らしく、スタッフの皆さんもとてもフレンドリーでした。前菜はナスの泡、セビーチェ、そしてタコをいただきました。夕食は、私はシチリア風カチョ・エ・ペペをいただきました。夫は、生魚を添えたニンニクとオイルの絶品パスタをいただきました。デザートも全部いただきました。ここは絶対に訪れるべき場所です！ （原文） I’m SO glad I came here for my last night in Sicily. This place put a unique spin on every dish. We enjoined every single bite. The service was great and everyone was super friendly. We had the eggplant foam appetizer, ceviche and the octopus. For dinner I had the cacio e pepe Sicilian style. My husband had this incredible garlic and oil pasta served with raw fish. We also tried all the desserts. This place is a must!

（Google による翻訳）クアトロヴェンティとは長年の付き合いで、今はパレルモに住んでいませんが、この街を訪れるたびに必ずこのレストランに立ち寄ります。1年ぶりに再訪した今、レストランの進化ぶりに心から驚かされます。 真の革新は、魚のドライエイジング技術の導入です。地元の魚介類にこの技術を施すと、他では味わったことのないほど風味が引き立ちます。生のホウボウ、ビンナガマグロ、フエダイはまさに独特で、ドライエイジングしたマグロのタルタルは言葉では言い表せません。ドライエイジング後の燻製魚は、まさに至高の域に達します。最初のコースでその卓越した品質を実感しました。軽やかなクスクスと、ラグーザーノ産カチョカヴァッロチーズを添えたカチョ・エ・ペペは、これほどまでに美味しくいただいた記憶がありませんでした。すでに満腹だったにもかかわらず、ピスタチオ・アブソリュートに誘惑されてしまいました。これは実は、工業製品由来の過剰な糖分をついに排除した、分解されたドバイチョコレートなのです。 ミシュランガイドには凡庸な店ばかりが並んでいるのに、クアトロヴェンティが載っていないなんて信じられません。 パレルモとその近郊にあるミシュランの星付きレストランはすべて試しましたが、私の意見では、このレストランのようにパレルモ料理の進化を真に体現し、地元の魚介類を存分に味わえるレストランは他にありません。 クアトロヴェンティは新たな地平へと旅立ちました。地元の食材や技術にインスピレーションを得た現代的な料理を求めるなら、パレルモで最高の料理が見つかるはずです。 （原文） Conosco Quattroventi da molti anni e, pur non vivendo più a Palermo, ogni mio rientro in città ha sempre avuto questo ristorante come punto di riferimento. Sono tornato adesso, dopo un anno di assenza, e devo dire che sono rimasto sinceramente sorpreso dal cambio di passo che il locale ha intrapreso. La vera novità è stata l’introduzione del dryaging nel pesce: una tecnica che, applicata al pescato del nostro mare, riesce a esaltare i sapori in modo mai provato altrove. I crudi di capone, alalunga e dentice erano qualcosa di unico; la tartare di tonno frollata è indescrivibile. Gli affumicati dopo il dryaging raggiungono livelli assoluti di eccellenza.La parte dei primi ha confermato l’altissima qualità: cous cous leggerissimo e una cacio e pepe con caciocavallo ragusano che non ricordavo di aver gustato con tanta gioia. Nonostante fossimo già sazi, ci siamo fatti tentare dall’assoluto di pistacchio che è in realtà un Dubai chocolate destrutturato, finalmente privo degli eccessivi zuccheri dei prodotti industriali. Non mi capacito di come Quattroventi non sia menzionato sulla guida Michelin, che invece recensisce vari locali mediocri. Ho provato tutti i ristoranti stellati di Palermo e provincia: nessuno, secondo me, rappresenta davvero l’evoluzione della cucina palermitana né valorizza il pescato locale come fa questo ristorante. Quattroventi ha salpato l’ancora verso nuovi orizzonti: chi cerca una cucina contemporanea che nasca dai prodotti e dalle tecniche del territorio, qui trova il meglio che Palermo può offrire.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素晴らしいサービスを提供する、こぢんまりとしたエレガントなレストランです。 偶然見つけたのですが、まるで自分の家にいるかのようにくつろげました。強くお勧めします。 （原文） Piccolo ristorante elegante con ottima cucina servizio eccellente Trovato per caso ci siamo trovati come a casa lo consiglio

（Google による翻訳）Quattromani レストランは、カルサの中心部、マジョーネ広場からすぐの美しい場所にあります。部屋の雰囲気はとても静かで、家具もきれいに整えられています。 2人用のテーブルはかなり快適でした。 前菜として、私は新鮮な蒸しマグロ、黄色と赤のチェリートマト、シーアスパラガス、ゆで卵、ミントマヨネーズのサラダを選びました。本当に美味しい料理です。非常に新鮮なマグロに、アスパラガスとトマトを合わせると、口の中に強いけれどもバランスのとれた風味が広がり、ミントマヨネーズが爽やかさと活気を与えています。量もたっぷりで大満足です。 サイドディッシュ付きの2番目のコースとして：黒ゴマのクラストで揚げたビンナガマグロ、焼きベルギーアンダイブ、甘酸っぱい赤玉ねぎ添え。前の料理とは全く異なり、より複雑な料理です。ここでも魚の新鮮さは言うまでもなく、ミディアムの調理法がうまくできています。味の点から見ると、黒ゴマと甘酸っぱい味の組み合わせが魚の美味しさをさらに引き立て、複雑な味わいを生み出しています。 2 つの料理は非常に異なりますが、調理法と盛り付けの両方においてうまく仕上げられています。 デザートは、ラズベリー入りのレモンクリーム。美味しかったけど、あまり気に入らなかった。クリームの粘度は、上部は非常に固形ですが、グラスに注がれるにつれて液体のようになり、レモンの香りは、私の意見ではあまり強調されておらず、私の好みほど口の中の油っぽさをなくしませんでした。同伴者のデザートは、イチゴ、マスカルポーネクリーム、マルサラ・ザバイオーネで、さらに満足のいくものでした。 レビューする唯一の点は、エキストラバージンオリーブオイルです。これは良いのですが、栽培品種と組み合わせの点では十分な評価が得られていません（オイルのリストを見るのは興味深いでしょう）。また、サービスですが、ダイニングルームのスタッフの礼儀正しさや親切さというよりは、ある時点でサービス時間が少し長くなっていた点です。部屋にもう少し要素があれば役に立つでしょう。それ以外は素晴らしい体験でした。お勧めです。 （原文） Il ristorante Quattromani si trova in una bella posizione, a pochi passi da piazza Magione, nel cuore della Kalsa. L’ambiente della sala è molto tranquillo con un arredamento curato. Tavolo per due abbastanza comodo. Ho scelto come antipasto una Insalata di tonno rosso fresco cotto al vapore con pomodorini gialli e rossi, asparagi di mare, uova sode e maionese alla menta. Piatto veramente molto godurioso. Il tonno freschissimo, unito all’asparago di mare e al pomodoro dava in bocca una bella sensazione di sapori decisi ma ben bilanciati a cui la maionese alla menta conferiva freschezza e vivacità. Abbondante la quantità, molto soddisfatto. Come Secondo piatto con contorno: Alalunga in crosta di sesamo nero con indivia belga al forno e cipolla rossa in agrodolce. Piatto molto diverso dal precedente, ben più complesso. Anche qui la freschezza del pesce non si discute, cottura media eseguita bene. Dal punto di vista del gusto, il sesamo nero unito all’agrodolce dava una bella spinta alla delicatezza del pesce conferendo una interessante complessità di sapori. Due piatti molto diversi ma ben eseguiti sia nella cottura che nella presentazione. Come dessert una Crema al limone con lamponi, buono ma non mi ha fatto impazzire. La consistenza della crema era ben solida nella parte superiore, piuttosto liquida man mano che si scendeva nel bicchiere e il sentore di limone, secondo me, poco accentuato, non mi ha sgrassato il palato come avrei voluto. Ben più soddisfacente il dessert del mio commensale: Fragoline, crema al mascarpone, zabaine al marsala. Le uniche note da rivedere riguardano l’olio extravergine di oliva, buono ma non valorizzato adeguatamente in termini di cultivar e abbinamento (sarebbe interessante vedere una carta degli oli), e il servizio, non tanto per la cortesia e gentilezza del personale di sala, ma perché in qualche momento i tempi di servizio si sono allungati un po'. Qualche elemento in più in sala ci vorrebbe. Per il resto bella esperienza, da consigliare.

（Google による翻訳）この地域で最高のレストランの一つです！美味しい料理と、温かく迎えてくれるスタッフが、お客様を心から歓迎し、最高の料理を熱心にお勧めしてくれる素晴らしい場所です。魚はいつも新鮮で、季節の料理はまさに絶品です。まるで自宅にいるかのような雰囲気の中で、上質なダイニング体験をお楽しみいただけます。地元の方にも、新鮮な食材と本物の味を愛する人にも最適な場所です。強くお勧めします！ （原文） One of the best restaurants in the area! An amazing place with delicious food and a warm, welcoming staff who are genuinely happy to see you and eager to recommend the best dishes. The fish is always fresh, and the seasonal dishes are absolutely delightful. The atmosphere makes you feel at home while still enjoying a high-quality dining experience. A perfect spot for both locals and visitors who appreciate fresh ingredients and authentic flavors. Highly recommended!

（Google による翻訳）美しく改装されたマジョーネ広場にあるクアトロ・マニで、本当に素晴らしい体験ができました。 9月の心地よい夜に友人とディナーを楽しみました。テーブルセッティングは細部まで行き届いていました。ダイニングルームはまさにハイライトです。 メニューは主に魚料理で、肉料理もいくつかあります。 メニューはその日の仕入れ状況に基づいており、近隣の料理とは一線を画す、独創的で斬新な料理が揃っています。この空間が生み出すのは、他に類を見ない、中程度から質の高い体験。この場所にふさわしいサービスと、ダイニングルームとキッチンの調和が見事に調和しています。 雰囲気はリラックスでき、シェフと料理哲学や料理の創作について語り合うのも楽しかったです。 最後に、この素​​敵な思い出を持ち帰り、必ずまた訪れることを約束します。 （原文） Esperienza super positiva qui da Quattro mani in una bellissima e riqualificata Piazza Magione. Cena con amici in una piacevole sera di settembre con tavoli apparecchiati con un dettaglio ben curato , da notare la sala all’interno un vero fiore all’occhiello. Il menù principalmente a base di pesce è una scelta di piatti a base di carne . Il menù è stilato con la disponibilità del pescato del giorno componendo piatti unici e anti convenzionale per ciò che si può trovare in giro , dando un identità unica e di livello medio alto accompagnato da un servizio degno del luogo , percependo la sintonia tra sala e cucina . Atmosfera rilassante , è stato bello poter scambiare due parole con lo chef raccontando la sua filosofia culinaria e la creazione dei suoi piatti . Per concludere porteremo un bel ricordo con noi con la promessa di dover ritornare .

（Google による翻訳）温かいおもてなし、丁重な対応、そして料理の本当に素晴らしい質など、忘れられないディナーとなりました。それはあなたを温かく迎え入れ、家族の中でくつろいだ気分にさせてくれる「家族」です。多大な情熱と、多大な準備、そしてその背後にある多大な努力を表すスタイル。店内は混雑していましたが、サービスは迅速、完璧、丁寧でした。たっぷりの量、非常に良心的な価格。これらすべてが洗練されたエレガントな環境の中で実現します。ぜひお勧めします。 （原文） E' stata una cena indimenticabile per l'accoglienza, la cortesia, la disponibilità e la qualità dei piatti davvero eccellente. E' "una famiglia" che accoglie e che ti fa sentire a casa, in famiglia. Uno stile che denota grande passione e una grande preparazione con un grande lavoro dietro. Nonostante il locale fosse affollato il servizio è stato veloce, impeccabile ed attento. Pozioni abbondanti, prezzo molto onesto. Tutto questo in un ambiente curato e raffinato. Lo consiglio vivamente.

（Google による翻訳）エレガントなテラスのある、とても居心地の良い場所です。 料理は率直に言って美味しく、価格も妥当です。 前菜の魚のフライは、メインは魚だと謳われていましたが、ほとんど魚が入っていませんでした。しかし、小タコとイカはとても美味しかったです。 メインコースは、ペッパークラストをまぶしたビンナガマグロがおすすめです。リクエスト通り、完璧な調理方法で、完璧な仕上がりでした。 マグロのブシアテはよく焼かれていましたが、特に目立つ点はなく、もう少し辛くても良かったと思います。 ワインの品揃えも特に目立つ点はなく、メニューも限られていました。 全体的にとても良かったです。 サービスは親切で対応も迅速でしたが、イタリア語を話そうと努力しているお客様には、ぜひイタリア語で話しかけることをお勧めします。イタリア語は可能な限り尊重されるべきであり、常に感謝されます。 （原文） Endroit très agréable avec une terrasse élégante. La cuisine est franchement bonne et la rapport qualité prix honnête. En entrée la friture mixte ne comportait presque aucun poisson qui était pourtant promis comme la composante principale du plat. Les petits poulpes et les sèches étaient cependant fort bons. En plat nous recommandons le thon germon en croûte de poivres qui était parfait avec une cuisson respectée comme à la demande. Les busiate au thon étaient bien cuites mais rien d’exceptionnel, elles auraient méritées d’être un petit peu relevées. Côté vin rien d’exceptionnel, carte peu étendue. Dans l’ensemble très bien. Service réactif et aimable mais nous recommandons, une fois n’est pas coutume de s’adresser en italien aux clients qui font l’effort de parler dans la langue ce qui mérite d’être, dans la mesure du possible, respecté, c’est toujours apprécié.

（Google による翻訳）リストランテ・クアトロ・マニの料理、サービス、そして雰囲気は最高です。妻と私が食べたものはすべて素晴らしかったです！トリュフのラビオリと柑橘類のクラストをまとったメカジキはまさに絶品でした。食後は定番のリモーネ・グラニテで締めくくりました。スタッフの対応もとても丁寧でした！強くお勧めします。 （原文） The food, service, and ambiance of Ristorante Quattro mani is unbeatable. Everything my wife and I had was fantastic! The truffle ravioli and citrus crusted swordfish was out of this world. We ended the meal with the classic limone granite. Very attentive staff, too! Highly recommend.

（Google による翻訳）パレルモ中心部の美しいロケーション。 静かでエレガントな雰囲気です。同僚との食事は楽しいひとときでした。おすすめは間違いなく魚料理です。私は魚料理を食べなかったので、代わりの料理をお願いしたら、いくつか提案してくれました。ベジタリアンも歓迎です。 スタッフは料理とワインについて、とても丁寧に説明してくれました。 （原文） Location bellissima al centro di Palermo. Ambiente tranquillo è molto elegante. Cenare qui con colleghi di lavoro è stato piacevolissimo. Le specialità sono sicuramente i piatti a Base di pesce. Io non mangiandolo ho chiesto alternative e me ne hanno proposte diverse. Adatto anche a chi mangia Vegetariano. Accuratissima la descrizione sia dei piatti che dei vini da parte del personale

美味しく、素晴らしい接客。 子供はカルボナーラを選択、味見しましが素晴らしく美味しい。 パークソテー、魚料理共に素晴らしく、モンデッロを訪れるなら是非行くべき場所。

（Google による翻訳）パートナーや友人と親密なディナーを楽しむのに最適なレストランです。洗練された上品なお料理には、最高の組み合わせを見つけられる素晴らしいワインとスパークリングワインのセラーが揃っています。国際的な雰囲気の中で、オーナーがお客様を温かくお迎えし、リラックスして夜を最大限お楽しみいただけるよう配慮いたします。今のところ、不当にも星が 1 つ欠けています。 （原文） Un ottimo ristorante dove ritrovarsi per una cenetta intima con il proprio partner o in compagnia di amici. Piatti ricercati e raffinati sono accompagnati da un ottima cantina di vini e bollicine che ti consente di trovare il miglior abbinamento. In un Atmosfera internazionale si è accolti dai proprietari che ti mettono a tuo agio e dove vieni servito con discrezione per godere al meglio la serata. Gli manca una stella che immeritatamente per adesso non ha.

（Google による翻訳）皆さん、こんにちは！ ここで夕食をいただきました。事前に予約をしていたのですが、日曜日の夜なのに空席がたくさんあり、予約なしでもふらりと入店できました。 ワインの品揃えは素晴らしいのですが、店頭価格の3～4倍です。 QRコードメニューは種類が豊富ではありませんが、種類は豊富です。 スタッフは少なかったのですが、サービスは少し遅いように感じました。 シェフの料理は上手で、盛り付けも素晴らしいです。 一人60～70ユーロくらいを目安に、ぜひ訪れてみてください（ただし、頻繁に訪れるのは難しいかもしれません）。 （原文） Всем привет! Были здесь на ужине, бронировали столик заранее, но можно было сесть и без резервации - в воскресный вечер оказалось много свободных столиков. Большой выбор вин, но цены на них в 3-4 раза выше, чем в магазине. Меню по QR-коду: не большое, но выбор есть. При далеко неполной посадке обслуживание показалось немного медленным. Шеф готовит хорошо, прекрасная подача. Приготовьте 60-70€ на одного и смело идите (но часто ходить сюда не получится).

（Google による翻訳）何を言えばいいのか、5つ星以上の評価はつけられません…信じられないほどの歓迎でした。マルコと彼の兄弟が迎えてくれ、すぐにとてもプロフェッショナルな対応で、そして何よりも笑顔で迎えてくれました（私にとっては、もう彼らの方が勝者でした）。最初の2品とワインは彼らに選ばせました。彼らを信頼して、本当に頼りにしました。新鮮なオレキエッテにイエローダッテリーノトマトのクリーム、ムール貝、アサリ、エビを添えたもの、そしてスカンピとブラックライムパウダーを添えたリングイネ。どちらも最高でした。これ以上何を言えばいいのか、モンデッロにはすぐに、そして喜んでまた来ます。心から感謝します。 （原文） Che dire non posso mettere più di 5 stelle …un accoglienza pazzesca,sono stato accolto da Marco e suo fratello si sono dimostrati subito molto professionali e poi in primis sorridenti (quindi per me avevano già vinto)ho lasciato scegliere a loro sia i 2 primi che la scelta del vino,mi sono affidato e fidato . Orecchiette fresche con crema di datterino giallo, cozze, vongole e gamberi e linguine scampi e polvere di black lime ENTRAMBI STRATOSFERICI.Cosa dire di più che a Mondello ci torno presto molto ma molto VOLENTIERI GRAZIE DAVVERO DI CUORE.

（Google による翻訳）料理もサービスも最高でした！兄弟二人で経営する素敵なレストランです。料理は最高に美味しく、ワインもボトルを選べました。観光客の私たちをビーチまで車で送ってくれて、期待以上のサービスでした！最高の体験でした！ （原文） Amazing food and service! These two brothers run a beautiful restaurant. The food was beyond delicious - ability to pick your bottle of wine as well - and they went above and beyond and drove us to the beach since we are obviously tourists! Great experience!

（Google による翻訳）10人のグループでシチリア島最後の夕食にバダラメンティを選びましたが、本当に正解でした！オーナーの一人がすぐに迎えてくれ、テーブルに案内してくれて、ワイン選びを手伝ってくれ、メニューを翻訳してくれました。トマトの詰め物、新鮮なマグロ、ミルクコロッケ、ポークフィレ、ポークラグーのトルテッローニ、焼き魚など、どれも絶品でした。15日間の旅で初めてデザートも注文しましたが、これも期待を裏切らない美味しさでした。モンデッロ地区にお越しの際は、ぜひこのレストランを訪れてみてください。 （原文） Our group of 10 chose Badalamenti for our last dinner in Sicily, and what a great decision! We were immediately greeted by one of the owners who showed us to our table, helped us pick out wine and translate the menu. All of our dishes were outstanding - the stuffed tomato, the fresh tuna, the milk croquettes, the pork fillet, the pork ragu tortelloni, the baked fresh fish, and on and on. We even ordered dessert for the first time on our 15 day trip, and that did not disappoint either. If you are in the Mondello area, you must put this restaurant on your list.

（Google による翻訳）提供されるものに対して、値段が高す​​ぎる。厨房は料理の味付けの仕方を知らない。料理は味気なく、愛情が感じられない。サービスはせいぜい「普通」。「ボッテガ」でワインを注文すると、グラスにワインを注ぐのではなく、まず一口注いで味見してもらう。これが高級レストランの基本… 総じて、中身よりも見せかけ重視だ。 （原文） Völlig überteuert für das Gebotene. Die Küche weiss nicht, wie man ein Gericht abschmeckt. Das Essen war fade, ohne Liebe zubereitet. Der Service höchstens genügend. Wenn man einen Wein in einer „Bottega“ bestellt, wir dem Gast zuerst ein Schluck zur Probe eingeschenkt und nicht einfach das Glas aufgefüllt. Das sind „Basics“ in einen gehobenen Lokal….alles in allem: eher Schein als Sein

パレルモ最終日のディナーでした。 パレルモで多くのレストランに伺いましたが、その中でも最高クラスの満足度でした。 予約をせずに伺いましたが、ギリギリ1席が空いている状況で、予約をするのがオススメです。しかしイタリア語を話せない観光客には少し難しい問題です。 食事も魚介中心のメニューと、地元特産のメニューで分かれており、シチリアを味わうのに適したお店でした。 ・サルシッチャ ・マグロのカルパッチョ ・イワシのパスタ を注文しましたが、非常にシチリアを感じられる味わいでした。 ワインリストには数多くのワインがあり、選びきれなかったのでオススメを頼みましたが、大当たりでした。 何より雰囲気が最高でした。 19:30頃に伺いましたが、食事をしていると陽が沈んでいき、幻想的な雰囲気に包まれていきました。 またパレルモに訪れた際には伺いたいと思います。

トマトソースのシーフードパスタ(あさり、ムール貝、えび、いか)を注文。とても美味しかった。大聖堂から近く、比較的安価。誰にでもおすすめできる最高のレストラン。

（Google による翻訳）パレルモ大聖堂のすぐそばにありながら、喧騒から少し離れたこのレストランでランチをいただきました。店内はとても魅力的で、魅力的なワインが豊富に揃っていました。揚げカチョカヴァッロ、パーネ・クンツァート、その他料理（写真参照）をいただきましたが、どれも美味しかったです。さらに嬉しいことに、オーナーが食事の最後に、本当に美味しいシチリア風カッサータをプレゼントしてくれました。デザートの美味しさだけでなく、思いがけない心遣いにも大変感謝しました。本当におすすめです。 （原文） Abbiamo pranzato in questo locale a due passi dalla Cattedrale di Palermo ma fuori dal caos. Siamo stati seduti dentro il locale molto carino e pieno di vini molto interessanti. Abbiamo assaggiato il caciocavallo fritto, il pane cunzato e altri piatti (in foto) tutti molto buoni. La ciliegina sulla torta è stato il proprietario che a fine pranzo ci ha omaggiato di una porzione di cassata siciliana veramente deliziosa. Oltre che per la bontà del dolce abbiamo apprezzato tantissimo il gesto inaspettato di gentilezza nei nostri confronti. Lo consiglio

（Google による翻訳）パレルモで食べた中で最高の料理でした。シチリアでもトップクラスです。予約していたにもかかわらず、少し待ち時間が長かったですが、それはお店が素晴らしいからです。屋外スペースが空いていれば、席もたくさんあり、雰囲気も最高です。店内はとても涼しくて素朴な雰囲気で、外は古き良き時代の魅力がたっぷり詰まった素晴らしい街の一角です。地元の人たちは皆、ここがパレルモで一番美味しいと言っていましたが、まさにその通りでした！私たちのウェイター、ファラドさんは素晴らしく、一生懸命働いてくれました。おすすめも素晴らしく、とてもフレンドリーでした。このレストランは絶対に訪れるべきです！ （原文） Best food I had in Palermo and among the best in Sicily. The wait was a little long despite reservations but that’s because the place is so good. They do have a lot of seating if outdoor space is open, and ambience is excellent. Inside was really cool and rustic and outside in an amazing part of town with a lot of old world charm. All the locals said this was the best food in the city, and they were correct! Our waiter Farad was amazing and worked really hard, was awesome with recommendations and very friendly. This restaurant is definite go to!!!

（Google による翻訳）立地も良く、料理も美味しいです。テラス席もあり、大聖堂が眺められます。店内でランチをいただきましたが、とても良かったです。シチリア産の赤ワイン、白ワインなど、種類も豊富です。パスタもとても美味しかったです。パレルモ中心部を観光中のランチにおすすめです。 （原文） Very well located and with delicious food. They have a terrace with some tables having a view of the cathedral. We had lunch inside and it was also very nice. The place has many kinds of wines, red and white, from Sicily. The pasta was delicious l. I would recommend as a very good option for your lunch while visiting the center of Palermo

（Google による翻訳）パレルモで最高の食事体験でした。2週間の滞在中に2回夕食を食べました。1回目は予約なしで行ったのですが、レストランは満席で15分ほど待たされましたが、待つ価値は十分ありました。 2回目の訪問（強くお勧めします）は1週間以上後に予約しました。ウェイターが私たちのことを覚えていて、まるで昔からの友人のように挨拶してくれたことに、とても嬉しく驚きました。 パレルモで外食する機会が一度しかないなら、絶対にラ・ガレリアに行ってください。 （原文） The best dining experiences we had in Palermo. We ate dinner there twice during our 2 week stay. The first time we went there we did not have reservations and the restaurant was full, so we had to wait about 15 minutes, but it was well worth the wait. We made reservations for the 2nd visit (highly recommended), which was over a week later. We were pleasantly surprised that the wait staff remembered us and greeted us like old friends. If you have only one chance to eat out in Palermo, you should definitely make it La Galleria.

（Google による翻訳）ニューヨークから到着し、ツアーガイドの一人にここを勧められました。予約を強くお勧めします。地元産のワインリストも豊富です。料理は本当に素晴らしかったです。ラビオリ、ソーセージのパスタ、ポークとポテトの炒め物などをいただきました。デザートも絶品で、パレルモで食べた中で一番美味しかったです。 （原文） Arrived from NYC and this place was recommended by one of tour guides. A reservation is highly recommended. They have an extensive local wine list. The food was absolutely amazing. We had the ravioli , pasta with sausage, and the pork with potatoes. The desert was excellent. It was the best food we had in Palermo.

非常にムードのあるレストランのようなので、1歳児を連れて行くのはためらわれた。しかし、宿泊場所から近く、評判がとても良かったので、メールで一歳児を連れていっていいかと照会したところ、O.K.とのこと。行ってみると、確かにムード満点のレストランで一歳児には場違い。しかし、ハイチェアをセットして、我々を待っていてくれた。お皿はどれも、一苦労されていて、プレゼンテーションも綺麗で、とても美味しかった。特に、ガンベローニはお代わりするかかなり悩んだ。近い将来、ミシュランに掲載されるのではと思えるお店。値段もリーズナブルで超オススメ！

イカスミパスタとトマトソースのパスタを食べましたが、酷かった。両方とも塩っぱく、イカスミは生くさい。茹で具合はアルデンテではなく、バリカタで胃もたれします。挙げ句に釣は返さずにチップで持っていかれました。気を付けてください。

（Google による翻訳）顧客をもてなす人々の優しさと謙虚さは、自分がセンセーショナルな場所にいることを確信するものでした。 彼らの料理はユニークで紛れもないものです。私個人としては、厳選された食材のひとつひとつを丁寧に説明する彼らの注意力と熱意が刺激的でした。 もう一度パレルモを通過することがあれば、どこに戻ればいいのかわかります。この経験をしてくれた皆さんに感謝します。 （原文） La gentilezza e l’umiltà di persone che coccolano i clienti è stata la certezza di trovarmi in un posto sensazionale. I loro piatti sono unici e inequivocabili; personalmente ho trovato entusiasmante la loro accortezza e la dedizione nel descriverti ogni singolo ingrediente prettamente selezionato. Se mai ripasserò da Palermo saprò dove tornare, grazie a tutti per l’esperienza.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで食べ物が美味しいです。しかし、メニューが頻繁に変わるのか、レビューにあったのはうまくいきません。魚ボールとアランチニの不思議。醤油ソースとペストソースを履く。パスタはおいしかったが魚ボールとアランチーニがもう少し覚えている。デザートさわやかなおいしい （原文） 아주 친절하고 음식맛있음. 근데 메뉴가 자주 바뀌는지 리뷰에 있던게 잘 있지는 않음. 생선볼이랑 아란치니 신기함. 간장소스랑 페스토 소스 신기. 파스타는 맛있었지만 생선볼이랑 아란치니가 좀 더 기억남. 디저트 은근 맛있음

（Google による翻訳）初めて訪れたこのレストランで夕食をいただきました。スタッフの対応はとても親切でプロフェッショナルでした。料理は丁寧に調理され、素晴らしい食材が使われていました。特に黒タリアテッレと自家製パン、そしてブレッドスティックは絶品でした。デザートも美味しかったです。居心地の良い、特別な日にぴったりの素敵な空間です。料理の写真をいくつか添付しました。 （原文） Siamo stati a cena in questo locale che non avevo mai provato. Accoglienza molto cordiale e professionale. I piatti ben curati e ottime materie prime. Un plauso particolare alle tagliatelle nere e al pane e grissini di loro produzione. Buoni anche i dolci. Un posto raccolto e intimo ideale per un'occasione speciale. Allegonfoto di alcuni piatti.

（Google による翻訳）忘れられないディナー、すべてが完璧でした：環境、穏やかな音楽、おいしい料理、素晴らしいウェイター。 このレストランを経営し、情熱を持って自分の職業に取り組み、その情熱をお客様と共有している 3 兄弟に大きなブラビッシモを送ります。 （原文） Dîner inoubliable, tout était parfait : le cadre, la petite musique douce, les plats délicieux, le serveur fantastique. Un grand BRAVISSIMO aux trois frères qui tiennent ce restaurant, qui exercent leur métier avec passion, et partagent cette passion avec leurs clients.

（Google による翻訳）心地よい雰囲気、美味しい料理、そして素早いサービス。自家製ペストを使った料理は最高に美味しいです。 （原文） Aangename sfeer, lekker eten en vlotte bediening. Hun gerechten met zelfgemaakte pesto zijn super lekker.

日本人のシェフがいるお店で、雰囲気も味もとても良かったです。コース料理ではシチリアの材料を活かして少し和風のテイストを加えてあって、独創性と繊細さがあり、素晴らしい料理でした。お店の方たちもとてもフレンドリーで、また行きたいなと思うお店でした！

とても美味しい創作イタリアンでした。今回は特別に和歌山の食材をアレンジして使ってくれました。すぐにそんなことができるのは凄いです。

（Google による翻訳）日本で食べた味を懐かしく思いながら、このポップアップレストランを体験してみましたが、とても素晴らしく、本物の日本料理の味を再発見できました。すべての料理は専門的に説明されており、松隈シェフによるダイニングルームでの和牛の調理の選択は素晴らしかったです（本当に素晴らしい牛肉とおいしいソース！）。これらの素晴らしい味をパレルモにもたらしたシェフ、ディ・ベネデットに感謝します。 （原文） Abbiamo provato l'esperienza del Japanese pop-up restaurant, avendo nostalgia dei sapori provati in Giappone ed è stata ottima: abbiamo ritrovato i sapori autentici della cucina giapponese. Tutti i piatti sono stati descritti sapientemente, bellissima la scelta di cucinare in sala il Wagyu per mano dello chef Matsuguma (manzo davvero eccellente con una salsa deliziosa!). Grazie alla chef Di Benedetto che ha portato questi splendidi sapori a Palermo!

（Google による翻訳）シェフの料理については判断できませんが、2月に提案された日本形式だけです。私にとって、それはレストランの評判に応えていません。もっともっと期待していました。私の意見では、ハイライトはラーメンでした。残りは少し残念です （原文） Non posso giudicare la cucina dello chef, ma solo il format giapponese proposto nel mese di febbraio. Per me non all’altezza della reputazione del ristorante. Mi aspettavo molto molto di più. Il pezzo forte, a mio avviso, è stato il ramen. Il resto un po’ deludente

（Google による翻訳）この場所は、この地域でまさに唯一無二の存在です。一歩足を踏み入れた瞬間、まるで別世界に足を踏み入れたような気分になります。静かで、本物の味が広がり、モンデッロの観光客の喧騒からは程遠い、落ち着いた雰囲気です。 料理は味も盛り付けも素晴らしかったです。サービスは完璧で、プロフェッショナルなスタッフと、私たちを温かく迎えてくれただけでなく、注文にも丁寧に対応してくれた、とても親切なシェフのおかげです。 誕生日ケーキにキャンドルを立てていただき、本当にありがとうございました。本当に心遣いに感謝しています。彼にとって、特別な夜となりました。本当に感謝しています！ （原文） This place is truly one of a kind in the area. The moment you step in, it feels like you’ve entered another world. Peaceful, authentic, and far from the touristy buzz of Mondello. The atmosphere is calm and relaxing. The food was outstanding: both in taste and presentation. The service was impeccable, with professional staff and an incredibly accommodating chef who not only greeted us but also took our order personally! A special thank you for the birthday candle on the cake, such a thoughtful gesture. It made the evening even more special for my boyfriend. We truly appreciated it!

（Google による翻訳）モンデッロの他のレストランと比べて、ここは特に際立っています。料理は素晴らしく、デザートは今まで食べた中で一番美味しかったです！スタッフはフレンドリーで、ワインも美味しかったです。この辺りにいらっしゃるなら、ぜひリストに加えておくことをお勧めします。 （原文） Compared to other restaurants in Mondello, this one stands out. The food was great — we had the best dessert we’ve ever tasted! The staff were friendly, and the wine was good. I would recommend adding this place to your list if you're in the area.

（Google による翻訳）久しぶりにこのレストランに行くことができました。こぢんまりとしていますが、エレガントで居心地の良い空間です。知識豊富でフレンドリーなスタッフ。料理も魚の質も抜群です。モンデッロにお越しの際はぜひおすすめします。 （原文） Dopo tonto tempo sono riuscita ad andare in questo ristorante ,location piccola ma elegante e accogliente.Staff preparato e cordiale .Cibo buono e pesce di ottima qualità ,se vi trovate a Mondello ve lo consiglio

（Google による翻訳）小さくて手入れの行き届いた場所、親密で親しみやすい雰囲気、親切で歓迎的なスタッフ。見栄えの良い料理、使用される優れた原材料、食物不耐症、特にグルテンに対する最大限の配慮、平均よりわずかに高いワインの値上げ、サービスの質に見合った価格。アドバイス （原文） Locale piccolo e curato, atmosfera intima e familiare, personale gentile e accogliente. Piatti ben presentati, ottime materie prime utilizzate, massima attenzione per le intolleranze alimentari soprattutto al glutine,ricarico sui vini leggermente superiore alla media, prezzi in linea con la qualità del servizio. Consigliato

（Google による翻訳）繊細でありながら濃厚なソース（アル・ネロ・イカ墨）とピスタチオを添えた絶品パスタ。どちらの料理も、完璧に茹でたての新鮮なパスタです。前菜は、とびきり柔らかく、丁寧に茹でられています🐙。こぢんまりとしたお店で、すぐに満席になるので、ご予約をお勧めします。 （原文） Outstanding pastas with delicate yet rich sauce (al Nero squid ink) and a pistachio. Fresh perfectly cooked pasta sheets in both dishes. Extremely soft well cooked 🐙 starter. Small place that fills up fast, reservations recommended.

（Google による翻訳）スタッフ、雰囲気、そして料理、どれも素晴らしかったです。 私たちは9人で、娘だけがセリアック病を患っています。スタッフの方々は娘をとても丁寧にケアしてくれました。娘が食べたものはすべて美味しく、丁寧に調理されていました。近くの100%グルテンフリーのパン屋さんの情報まで教えてくれました。ウェイターの方は奥様もセリアック病を患っているとのことで、とても知識が豊富でした。 （原文） The staff, the atmosphere, and the food were excellent. There were nine of us and only my daughter has Celiac. They took exceptional care of her. Everything she had was delicious and carefully prepared. They even provided her with information on near by bakeries that were 100% gluten free. Our waiter said his wife is celiac also, so he was incredibly knowledgeable.

（Google による翻訳）ミニマルなエレガンスが漂う店内、土曜日でも混雑しないテーブル数が少ないこと、丁寧で親切なサービス、そして何よりも料理が素晴らしいことが、私たちが最も頻繁に訪れるレストランです。グルメというよりは伝統的な料理で、味覚を凝らした料理、ボリュームたっぷりの料理、そして何より、使われている食材やメニューの美味しさを考えると、実にリーズナブルな価格設定です。ぜひお勧めします。 （原文） Il ristorante dove andiamo più spesso per l'eleganza minimalista della sala, per i pochi tavoli per cui anche il sabato non c'è confusione, per il servizio attento e gentile, ma specialmente perché si mangia benissimo. Una cucina più tradizionale che gourmet con piatti interpretati con gusto, con porzioni abbondanti e infine con i prezzi onesti, anzi economici rispetto alle materie prime utilizzate e la bontà del menù. Lo consigliamo assolutamente.

（Google による翻訳）サンタ・オリヴァ広場にあるニッチなレストラン。黒と白を基調としたミニマルでシックな空間は、地元の人々のジャズへの愛着を反映しています。 シチリアの伝統をベースに、現代的で旬の食材を使った本格的な料理とワインのツアーでは、BGMとして音楽が流れています。 厨房は男女2人のシェフが担当し、精巧に盛り付けられた料理を通して、多様性に富み、文化的にも味わい深く、完璧な体験をお届けします。 魅力的なレストランマネージャーと知識豊富なメートル・ドテルによる、フレンドリーで知識豊富なサービス。 ワインリストも充実しており、特にスパークリングワインのセレクションは抜群です。 The Forkの割引がすぐに適用されたおかげで、非常にお得に食事ができました。 （原文） Ristorante di nicchia,in quel di piazza Santa Oliva, con una location minimal chic, dai toni black and white, per ricalcare, la propensione all'ascolto della musica jazz. Musica che fa da sottofondo, a percorsi enogastronomici basati sulla tradizione siciliana, in chiave moderna, stagionale e doc. Cucina diretta da una coppia di chef, una donna ed un uomo, la quale assicura completezza diversicata, culturale e gustativa, ai piatti elaborati e presentati in modo attento e ricercato. Servizio in sala gentile, preparato , con una direttrice di sala molto charmant, e un maitre preparato. Buona carta vini, dove eccelle la sezione dedicata alle bollicine. Ottimo rapporto qualità prezzo, grazie anche all'ottima scontistica The Fork prontamente applicata.

（Google による翻訳）とても美味しかったです。素晴らしい料理、珍しい料理、グルテンフリーの料理までありました。笑顔と温かいおもてなしでお客様をお迎えし、様々なニーズに対応してくれます。清潔でこぢんまりとした、とても居心地の良い空間です。 （原文） Ho mangiato benissimo: cibo ottimo, portate non comuni, anche cucina senza glutine. Accolgono i clienti con sorrisi e cordialità. Possono assecondare diverse esigenze. Ambiente pulito, piccolo, molto accogliente.

（Google による翻訳）パレルモ中心部、人里離れた場所に佇む小さな宝石のようなレストラン。シェフ、エレナの熟練の技が、料理のクオリティをさらに高めています。ジャズが流れる親密な空間で、フレンドリーでプロフェッショナルな雰囲気、そして最高品質の料理をご堪能ください。 （原文） Una piccola perla nel cuore di Palermo, fuori dai circuiti turistici, dove la qualità dei cibi è esaltata dalla sapiente mano della chef Elena. Gentilezza, professionalità e altissima qualità, in un ambiente intimo con note di jazz in sottofondo.

マッシモ劇場の裏手にあるこちらのトラットリア。パスタがモチモチで美味しかったです！ スタッフのサービスも抜群で、気分良くディナーが頂けました。 日曜日でしたが、19時開店と同時に入店して、待たずに入れました。

サーモンとシトラスのブルスケッタ、ムール貝のトマトガーリックスープ煮、ウニのパスタをいただきました どれもシチリアの白ワインとピッタリ！ 2人でワインを２本開けて、それでも90€という安さでした。 コスパ抜群の最高のトラットリアです！

ランチ開店前に行きましたが、時間になってもオープンする気配がなく 入口から覗き込んだら店員さんが出てきて、予約の有無を確認されました。 ありませんと答えたら、フルブッキングだから無理！と冷たくあしらわれました。 その直後に6、7人のオランダ人のお客さんは予約をしていないのに(本人達に確認しました。日曜の昼間からフルブッキングなんて変だと思ったので)普通に店内に通していました。 私達が日本人だからか、客二人だけでお金にならないからか、フルブッキングと嘘をついて入店を断るような店です。 とても気分が悪かったです。 追記、2、3日前のランチ時の従業員に聞けば全てが分かります。 こんな酷い評価を間違ったレストランにするわけがないでしょう。

静かな雰囲気で食事が楽しめました。もちろん、味も良いので最高です!

（Google による翻訳）パレルモのマッシモ劇場からわずか1分のところにあるトラットリア・デル・マッシモは、ぜひ訪れる価値があります！内装は特に目立つものではありませんでしたが、何よりも良かったのはオーナーの親切で温かいお言葉でした。料理はただただ美味しかったです！シーフードの前菜は美味しくて質が高く、魚介類は驚くほど新鮮で、メインコースも写真からもわかる通り、絶品でした。サービスも親切で丁寧でした。ぜひデル・マッシモを訪れて、彼の料理を味わってみてください。きっとご満足いただけるはずです！友人や家族にも自信を持っておすすめします。 （原文） La Trattoria del Massimo, situata a un minuto dal Teatro Massimo di Palermo, è un posto che vale davvero la pena visitare! Anche se l'arredamento non era niente di speciale, il vero valore aggiunto è stato il proprietario, che si è dimostrato gentilissimo e molto disponibile nei nostri confronti. La cucina è stata semplicemente deliziosa! I primi di pesce erano gustosi e di alta qualità, il pesce era freschissimo e i secondi erano ottimi. Come vedrete dalle foto. Il servizio è stato cordiale e attento. Consiglio vivamente di andare a trovarlo e di provare la sua cucina. Sono sicuro che non rimarrete delusi! Lo consiglierò sicuramente ai miei amici e familiari."

（Google による翻訳）このレストランでのディナーは大変美味しかったです。パレルモで6日間滞在しましたが、おそらく最高の食事だったと思います。21時までに到着するようにしてください。ワイン（1リットル11ユーロ）を含めて価格も非常にリーズナブルでした。ハウスワインを注文しましたが、とても美味しかったです。料理からデザートまで、すべてが新鮮でした。サービスも素晴らしかったです。このエリアでは複数のレストランを試しましたが、断然ここが最高でした。 （原文） We have enjoyed our dinner at this restaurant. We highly recommend was probably our best meal in Palermo and we were here for six days. Make sure you arrive before 9:00 pm. The prices were very reasonable including the wine (11 euros for a liter ) We ordered the house wine and it was very good. Everything was fresh from the dishes to the desserts. The service was amazing. We had tried multiple restaurants in the area and this place was by far the bes

（Google による翻訳）このお店は本当におすすめです。2年前にトラットリア・デル・マッシモに初めて行き、魚を詰めたエビとピスタチオソースのラビオリをいただきました。これは当時の食の探求という点では、私たちの旅のハイライトでした。今回、また注文しようと思い、また訪れましたが、メニューには載っていませんでした。素敵なスタッフにその旨を伝えたところ、シェフに確認した後、問題ないと保証してくれて、私たちのために作ってくれたのです（！）。 そして、改めてその料理は素晴らしく、本当に素敵なものでした。 料理の質だけでなく、素晴らしいサービスとスタッフの親切さも含め、心からこのお店をおすすめします。ぜひ一度訪れてみてください。きっと満足していただけるはずです！ 素敵な思い出を作っていただき、ありがとうございました！ （原文） Could not recommend this place more. We first stumbled upon Trattoria Del Massimo two years ago, and had their amazing ravioli stuffed with fish, with shrimp and pistachio sauce, and this was the highlight of our trip back then, culinary exploration wise. This time we came back hoping to order it again, but it wasn't in the menu. We mentioned this to the lovely staff, and they, after checking with the chef, assured us this is not a problem, and made it for us (!). And once again it was gorgeous, such a lovely dish. I wholeheartedly recommend this place, both quality of food wise, and also for the amazing service and friendliness of personnel. Just go there, you will not be disappointed! Thank you for making such beautiful memories!

（Google による翻訳）パレルモで一番のお気に入り！ここは家族経営のレストランで、ワインリストも素晴らしく、メニューも最高！パレルモで最高のシーフード料理を堪能したいなら、ここへぜひお越しください。観光客向けの店は避けて、ここはまさにうってつけです。美味しい料理と素敵な人たちでいっぱいです！次回パレルモに来たら、ぜひまた来たいと思っています！5/5!! （原文） Our favorite meal in Palermo! It’s. Family run restaurant with an unreal wine list & and even better menu! Come here for the best seafood dishes in Palermo. Skip all the tourist traps, this is where you want to be. With good food & good people! We can’t wait to come back next time we are in town! 5/5!!

（Google による翻訳）あらゆる面で本当に楽しい食事体験でした！メニューの選択肢に加えて、追加のスペシャルもいくつかあったので、いくつか前菜を味わいましたが、どれも美味しかったです。メニューからパスタを2種類選びました。イワシのブカティーニと、イカとボッタルガのスパゲッティ。どちらも美味しかったです。最後に、二人とも今まで食べた中で一番美味しいカノーリをシェアして、ボリュームたっぷりのワインを堪能しました。ワインのセレクションも豊富で、食事に合うシチリアワインを尋ねたところ、おすすめのワインに感動しました。このレストランは本当におすすめです。人気店なので、事前に予約することをお勧めします。 （原文） A truly enjoyable dining experience from Every perspective! Besides the menu selections there were a number of additional specials so we tasted several appetizers that were all scrumptious. We chose two pastas from the menu - a bucatini with sardines and spaghetti with cuttlefish and bottarga that were both delicious. We finished with the best cannoli either of us has ever had, a very generous serving to share. The wine selections are extensive and we asked for advice on a Sicilian wine to accompany our meal, and were thrilled with their recommendation. I HIGHLY recommend this restaurant and you need to book ahead, because it’s a popular establishment.

（Google による翻訳）残念ながら、これ以上星はつけられません…できればもう少しつけたいくらいです。とにかくすべてが完璧でした。トラットリアのオーナーが愛情を込めて丁寧に説明してくれたランチを、夫と心ゆくまで楽しみました。パネッレ、セージのフライ、コロッケなどの魚のフライの盛り合わせ。ナスのカポナータは絶品。メカジキのロールパンと魚のスープ、甘酸っぱいキャラメリゼした玉ねぎを添えたタコのフライ。最後に、ピアーナ・デッリ・アルバネージのリコッタチーズのカノーリを堪能しました。エトナ産の新鮮な白ワイン。セラーはもう思い出せませんが、いくつか在庫がありました。コーヒーとハウスリキュールも付いていました。品質、美味しさ、ボリュームを考えると、価格は非常にリーズナブルです。洗練されたシンプルでエレガントなレストランです。スタッフは親切で、丁寧で行き届いたサービスを提供してくれました。おすすめという言葉では言い表せません…ぜひお見逃しなく!!!!! （原文） Più stelle purtroppo nn posso dare...ne darei volentieri qualcuna in più. Semplicemente tutto perfetto. Un pranzo prima raccontato e spiegato dal proprietario della trattoria con amore e con cura e poi gustato appieno con mio marito. Fritto misto fra panelle, salvia fritta e crocchette. Caponata di melanzana strepitosa. Involtini di spada e zuppa di pesce, polpo fritto accompagnato da cipolla carammellata in agrodolce. Per finire e morire in dolcezza cannoli alla ricotta, quelli della Piana degli Albanesi. Etna bianco fresco, di cui ora nn ricordo la cantina, ne hanno diverse. Caffè e amaro della casa offerto. Prezzo onestissimo per qualità, bontà e generosità delle porzioni. Locale curato nella sua semplicità ed eleganza. Personale delizioso e attento per un servizio curato e non invadente. Dire che lo consiglio è dire poco...non perdetelo!!!!!

（Google による翻訳）私たちには合いませんでした。 平凡な料理なのに請求額が高かったので、メインコースを食べ終えた後、夕食を続けるのをやめました。 特にメニューにない料理には注意が必要です。事前に値段を尋ねてください。 - 魚のフライ、15ユーロ（フィンガーフード風の前菜。魚のフライの盛り合わせと比べると） - 温かい前菜盛り合わせ、メニューには5ユーロと書いてありましたが、実際は6ユーロでした（奥の部屋から持ってきたパネッレ4枚と衣をつけたセージの葉3枚が添えられていました）。 - 白身魚のラグーソースのパスタ、18ユーロ（魚の種類は指定せず、ソースも混ぜていませんでした） - マグロのフィレ、24ユーロ（新鮮で美味しい。奥の部屋から持ってきたミニトマト3個が添えられていました） - ワイン、25ユーロ（美味しかったです） オーナーのフレンドリーさはわざとらしさがありましたが、ウェイターは丁寧で親切でした。 二度とここへは行きません。他の店に行くことをお勧めします。パレルモには、手頃な価格でおいしい（そしてたくさんの）食事が楽しめる本物のトラットリアが数多くあります。 （原文） Per noi no. Conti salati per piatti mediocri, infatti dopo aver concluso le portate principali abbiamo deciso di non proseguire la cena. Attenzione soprattutto ai fuori menù, chiedete prima il costo - pesciolini fritti, 15 euro (antipasto finger food, paragonati per prezzo ad un fritto MISTO) - antipasto "misto caldo" pagato 6 euro quando sul menù c'era scritto 5 (servite 4 panelle e tre foglie di salvia in pastella del retrobottega). - pasta al ragù di pesce bianco, 18 euro (non specificato la tipologia di pesce, sugo slegato) - filetto di tonno, 24 euro (buono e fresco, servito con 3 pomodorini del giardino del retrobottega) - vino, 25 euro (buono) Simpatia artefatta del proprietario, i camerieri della sala però attenti e gentili. Non torneremo sicuramente e consiglio di recarvi altrove, a Palermo non mancano vere trattorie dove si mangia bene (e tanto) ad un prezzo onesto

（Google による翻訳）家族経営の、歴史ある素晴らしいトラットリアです。ランチは最高で、セージの葉のフライが驚くほど美味しかったです！パスタも素晴らしく、おすすめも素晴らしく、ワインリストも充実していました。サービスも素晴らしく、丁寧でした。 （原文） An amazing Trattoria with lots of story, family run. We had a great lunch, the fried sage leave was surprisingly good! We also had an amazing pasta, very good recommendations, and a great wine list. The service was also excellent and attentive.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。美味しい料理、素晴らしい雰囲気、そしてこのレストランを経営するご家族全員が素晴らしい方々でした。魅力的で知識豊富、まさに偉大なレストラン経営者の典型です。注文したものはどれも本当に美味しく、パレルモ旅行中一番のお気に入りの食事でした。100%おすすめです！ （原文） A fantastic experience. Delicious food, brilliant atmosphere / ambiance and all the members of the family who run it are wonderful - charming, knowledgeable, and the epitome of great restaurateurs. Everything we ordered was absolutely delicious and this was definitely our favourite meal during our trip to Palermo. 100% recommend!

（Google による翻訳）パレルモで一番素敵な場所でした。3時間もディナーが続いても誰も気にしません。洗練されていていながら、気軽に入れます。温かい人たちに温かく迎えられ、美味しいワインで涼しくなりました。 （原文） The best place we went to in Palermo, where a dinner can last 3 hours and no one minds. Sophisticated yet accessible. We felt very welcomed by the warm people and cooled by delicious wine.

（Google による翻訳）絶対にまた来ます！ 豚肉はもう少し美味しくてもいいくらいでした。少しパサパサしていましたが、それでも美味しかったです。ソースは少し塩辛かったです。ミートボールは最高でした！ リゾットは素晴らしかったですが、塩分はもう少し控えめにしてほしかったです。スタッフの皆さんは皆親切で丁寧でした。絶対にまた来たいと思っています！ 店内は素敵で、テーブルも近すぎず、素敵な装飾と雰囲気が良かったです。友達全員におすすめしたいです。 （原文） Absolutely would come back ! The pork could be better, a little dry but still nice, sauce a bit too salty. The meatball were great ! The risotto was amazing but could do with less salt. All the staffs were lovely and attentive. Definitely on my must visit again list ! The interior was lovely, tables not too close, nice deco, nice vibe. I would recommend this to all my friends.

（Google による翻訳）先週の土曜日にワインショップに行ったのですが、本当に素晴らしい！どれも美味しくて、再訪した料理はまさに別格で、それぞれの味が引き立てられ、ワインの組み合わせも素晴らしく、どれも絶品でした。レストランの心臓部であるスタッフの方々には感謝しかありません…皆さん親切で丁寧で、本当に素晴らしい対応でした！ （原文） Siamo stati all’enosteria sabato scorso e che dire? Tutto buonissimo, i piatti rivisitati che abbiamo provato erano davvero spaziali, ogni sapore esaltato e i vini in abbinamento hanno completato il tutto a meraviglia. Un plauso allo staff, il cuore pulsante del ristorante…tutti gentili e attenti, complimenti!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！とても素敵な場所で、スタッフはフレンドリーでとても親切でした。いくつか興味深い選択肢がありました。アンチョビのパスタは格別でした。 値段は安くはありませんが、料理の質を考えると妥当です。 割引があるので、The Forkで予約することをお勧めします。 おすすめです！ （原文） Ottima esperienza! Locale molto carino, personale gentile e super diponibile. Diverse proposte interessanti. Pasta con l'anciova eccezionale. Prezzi non economici ma in linea con quanto mangiato. Consiglio di prenotare con the fork per avere uno sconto. Consigliato!

（Google による翻訳）このお店は本当に素晴らしい発見でした！二人で行きましたが、前菜にタコのラグーソースをかけたアランチーニをいただきました。とても美味しかったです。ウェルカムのクロスティーニまで出してくれました。最初のコースは「思い出のグーラッシュ」というリゾットを選びました。本当に素晴らしかったです。どちらの料理も美味しく、バランスの取れた味と素晴らしい食材が使われていました。待ち時間も短く、スタッフはとても親切で丁寧でした。とても魅力的な場所で、美しいインテリアと細部へのこだわりが感じられます。本当におすすめです。またぜひ訪れたいと思います！ （原文） Questo posto è stato davvero una bellissima scoperta! Eravamo in due e abbiamo preso come antipasto le arancine con ragù di polpo ed erano buonissime e ci hanno pure portato dei crostini buonissimi come benvenuto. Come primo abbiamo scelto il risotto “ricordo di goulash”: spettacolare. I piatti erano entrambi buonissimi, i sapori bilanciati e gli ingredienti ottimi. L’attesa è stata pochissima, il personale è stato gentilissimo e attento. Il locale è molto carino, le sale interne sono bellissime e curate nei minimi dettagli. Lo consiglio assolutamente e ci tornerò con piacere!

（Google による翻訳）伝統的な料理をシェフが現代風にアレンジして再解釈した素晴らしい料理です。サービスはとてもフレンドリーでしたが、待ち時間が少し長かったです（約30分待ちました。混雑していましたが、それでも30分は妥当な待ち時間です）。値段は個人的には少し高めで、もっと10～20%安くてもいいお店もあると思います。3ユーロのカバーチャージは、特にランチョンマットとナプキンが紙製であることを考えると、高すぎます。シェフはコンフィトマトを添えたクリスピーなパンで歓迎してくれましたが、料金を請求するのは賢明ではありません。2ユーロのカバーチャージがあれば十分でしょう。親切で質も良いので、このような細かいことに時間を無駄にするのは残念です。 追伸：The Forkでも6ユーロの割引を受けました… （原文） Cibo della tradizione rivisitato bene dallo chef in chiave più moderna. Servizio molto cortese, tempi un po lunghi (circa mezz’ora di attesa, ok che c’era gente, ma comunque 30 minuti non sono pochi. Prezzi a mio parere un pochino alti, qualcosa dovrebbe costare 10-20% meno. Coperto 3€ esagerato, considerando anche che tovaglietta e tovagliolo sono di carta. C’è stato un benvenuto dello chef che consisteva in una moneta di pane croccante con pomodorino confit, ma farlo pagare, non è una buona idea. 2€ di coperto sarebbe più che decente come prezzo per il coperto. Peccato si perdano in queste piccole cose perché son gentili e la qualità è buona. PS: avevo anche sconto di 6€ da the fork…

（Google による翻訳）料理は独創的でとても美味しかったです。ワインの組み合わせについても的確なアドバイスをいただきました。地元のワインも豊富に取り揃えており、スタッフは皆とてもフレンドリーで明るい方でした。 ワインテイスティングの予約も検討してみようと思います。メニューはウェブサイトでも予約可能です。 （原文） Das Essen war kreativ und sehr gut. Ich wurde auch bezüglich der Weine zum Essen gut beraten. Eine große Auswahl an regionalen Weinen. Die Mitarbeiter waren alle sehr freundlich und gut gelaunt. Ich werde vielleicht noch das Weintasting buchen. Es können auch Menüs auf der Homepage gebucht werden.

（Google による翻訳）昨晩この場所に行きました。良いレビューをいくつか読んでいたので、ここに来ることにしました。実際にその通りです。 料理は最高でした！ パスタは完璧に調理されていました。 値段も手頃でした。 本当に美しい場所です。 スタッフは丁寧で親切、そしてとても気配りがありました。 レビューを確認するために写真を添付し​​ました。 （原文） Siamo stati in questo locale ieri sera. Abbiamo deciso di venire qui perché abbiamo letto delle recensioni positive, che possiamo confermare. Cibo buonissimo! Pasta cotta al punto giusto. Prezzi non esagerati. Location veramente bellissima. Personale educato, disponibile e molto attento al cliente. Allego qualche foto per confermare la recensione.

（Google による翻訳）歴史的中心部の一角にある、まさに宝石のようなレストランです。一番人気の店ではありませんが、アクセスしやすい場所にあり、それがまた魅力です。私たちが選んだ料理はどれも、食材の質と調理法に感銘を受けました。ポルトガル産のタラは絶品で、それ以外は地元産の魚介類は紛れもなく新鮮で、程よい酸味がありながらも強すぎないオイルが添えられていました。魚のフライも新鮮でサクサク、全く脂っこくありませんでした。柔らかいムール貝のスパゲッティは定番料理で、いつも驚かされます。ツナソースの仔牛肉は極めて洗練されており、パルミジャーナは独創的で、試したデザートもどれも美味しかったです。ワインのセレクションも期待通りで、事前に詳しく説明してもらったおかげだと思います。全体的に、サービスは温かく、有能で、フレンドリーで、スタッフ全員が素晴らしかったです。 （原文） Una vera chicca in un angolo del centro storico non tra i più battuti ma tra i più accessibili dal centro città e questo è un vantaggio. I piatti scelti ci hanno tutti colpito per qualità della materia prima e per l’esecuzione. Il crudo di pescato, locale eccetto il baccalà portoghese eccelso, era molto indiscutibilmente freschissimo e accompagnato da un olio convincente ma non invadente; il fritto di paranza anch’esso freschissimo, croccante e per niente unto; spaghetti tenerumi e cozze, un classico in grado di sorprendere; raffinatissima la versione del vitello tonnato, originale la parmigiana e buoni i dessert provati. La scelta del vino ha corrisposto alle nostre aspettative penso anche grazie alla descrizione puntuale che ci è stata fatta preliminarmente alla scelta. In generale il servizio è stato accogliente, competente e cordiale, tutti bravi.

（Google による翻訳）Cicalaでは、細部へのこだわりが素晴らしい体験の一つです。まずは本日の生魚料理2品からスタート。驚くほど新鮮で最高級の料理でした。続いて、シンプルながらも驚きのある、素材の風味が際立つ、揚げズッキーニとボッタルガのスパゲッティをいただきました。最初のコースは、トラパニのペーストと生の赤エビを添えたビジタートパスタ。伝統と洗練が見事に融合し、丁寧な説明でさらに料理の魅力が引き立ちました。テネルミ、ムール貝、コクッツァのスパゲッティも絶妙なバランスで、地元の味を存分に堪能できました。 ウチワサボテンのソルベは、新鮮で詩的で、季節感あふれるディナーを締めくくりました。 完璧なサービス、フレンドリーで心温まるスタッフ。小さな心遣いや忘れられないような細やかな心遣いで、ゲストをリラックスさせてくれます（氷がちょうど良いタイミングで届けられると、とても喜ばれます）。 強くお勧めします！ P.S. Busiate 万歳! （原文） Cicala è una di quelle esperienze che si aprprezzano per la cura in ogni dettaglio. Abbiamo iniziato con due crudi del giorno, freschissimi e di grande qualità, seguiti da un piatto di spaghetti alle zucchine fritte con bottarga, semplice ma sorprendente, capace di esaltare il sapore della materia prima. Tra i primi, le busiate al pesto trapanese con crudo di gambero rosso: un incontro perfetto tra tradizione e raffinatezza, valorizzato anche da una spiegazione accurata che ci ha fatto apprezzare ancora di più il piatto. Lo spaghettone con tenerumi, cozze e cocuzza è stato un altro momento di grande equilibrio, sapori autentici che raccontano il territorio. Il sorbetto ai fichi d’india ha chiuso la cena con freschezza, in modo poetico e perfettamente in linea con la stagione. Servizio impeccabile, personale cordiale e genuinamente simpatico, capace di far sentire l’ospite a proprio agio con piccole attenzioni e dettagli che diventano indimenticabili (persino un cubetto di ghiaccio può avere il suo valore, se arriva al momento giusto). Consigliatissimo! P.S. viva le busiate!

（Google による翻訳）本当に素晴らしいレストランでした！ ツアーガイドのルカさんに勧められたのですが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。 パレルモで食べた中で一番美味しい料理でした。 担当してくれたスタッフの方々は素晴らしかったです。とてもフレンドリーで、遠慮なくおすすめを教えてくれました。特にワインは最高で、本当にありがたかったです。 メニューはシンプルで、まさに完璧でした。料理はどれも高品質で、調理も完璧でした。黒豚のすね肉は大きくて本当に美味しく、ラグーパスタは今まで食べた中で一番美味しいと絶賛されました。写真ではその美味しさが伝わりきらないほど、とにかく料理を堪能したかったんです！ パレルモにまた来たら、必ずまたここに予約します！ キム＆ライアン （原文） Absolutely amazing restaurant! This place was recommended by our tour guide Luca and it exceeded expectations. The food was the best we had in Palermo. The guys who served us were brilliant. Really friendly and not shy about recommendations - which were really appreciated and turned out to be the best choices - especially the wine! The menu is simple which I find perfect. The food was of a high quality and cooked perfectly. We had the black pork shank which was huge and so so so good and the Ragu which was some of the best cooked pasta I have ever had anywhere. The pictures do no do it justice as we just wanted to get stuck into the food!! When we come back to Palermo we are booking back here for definite!! Kim and Ryan

（Google による翻訳）素晴らしい場所です！パレルモで食べた最高のカポナータ。また、ゆっくり調理した牛肉のラグーパスタ、イワシとフェンネルのスパゲッティ、フェンネル、オレンジ、ニシンのサイドサラダもあり、2歳の子供のために特別なパスタを注文しました。どの料理も格別で洗練されたものでした。 サービスは素晴らしく、彼らは皆フレンドリーで的確でした。 強くお勧めします、また戻ってきます。 （原文） Amazing place! The best caponata we had in Palermo. We also had slow-cooked beef ragu Pasta and spaghetti with sardines and fennel and a side salad of fennel, orange and herring and they made a special pasta order for our 2 year old. All food was exceptional and sophisticated. Service was amazing and they were all friendly and on-the-point. Highly recommend and will come back again.

（Google による翻訳）静かな住宅街にある素敵な小さなレストランで、ワインも美味しかったです。 ウェイターが勧めてくれたエトナ産のナチュラルワインが気に入りました。イカ墨パスタもとても美味しく、濃厚でアルデンテな仕上がりです。伝統的なカポナータもおすすめです。 その日の生牡蠣はあまり美味しくなく、新鮮さも欠け、小さかったです。 （原文） Good wine, lovely little restaurant in a quite neighbourhood We love the natural wine from Etna recommended by waiter, the squid ink pasta is also very good, rich and al dente. Traditional Caponata is another good pick. The raw oysters that day were not very good, not fresh and tiny

（Google による翻訳）CiCalaは、伝統的なシチリアの味と料理をモダンな雰囲気とアレンジで提供しています。パレルモ周辺では最高のナチュラルワインと入手困難なワインセレクションも魅力です。コロッケとブチアーテもお見逃しなく！少し人里離れたクールな空間で、知識豊富でフレンドリーなスタッフがお待ちしています。 素晴らしい音楽セレクションも必見です！ （原文） CiCala has a modern feel and spin/presentation on traditional Sicilian flavors and dishes. One of the best natural and hard to find wine selections around Palermo. Don’t miss the Croquettes and Buciate! Very knowledgeable and friendly staff in a cool space just a bit off the beaten path Great music selections taboot!

（Google による翻訳）風味豊かで新鮮な食材を使った、質の高い家庭料理。 選んだ料理の中にシチリアらしさを感じました。おすすめです！ （原文） Cibo di qualità e cucina casereccia ricca di sapore e ingredienti freschi. Ho trovato la Sicilia nei piatti che ho scelto. Consigliato!

私は北イタリア在住の日本人です。2024年4月に休暇で友人と一緒に訪問しました。 Fettuccine Mazaraを食べました。料理は美味しかったのですが、見た目はメニューに掲載されている写真とかなり違うように感じました。値段も高めで観光客向けのレストランという印象を受けました。 サービスや雰囲気については、残念ながら歓迎されているような印象を受けませんでした。

（Google による翻訳）料理もサービスも最高です。雰囲気は少し狭く、少し騒がしいですが。 店内と屋外にテーブルがあります。質を考えると当然ながら価格はリーズナブルです。一品25ユーロ以上です。特に暖かい季節に屋外のテーブルを確保したい場合は、予約をお勧めします。 （原文） Cibo ottimo, servizio ottimo. Ambiente un pochettino troppo piccolo e rumoroso. Dispone di tavoli sia interni che esterni. I prezzi naturalmente sono adeguati alla qualità. Per ogni piatto non si spende meno di 25 €. Consiglio prenotazione soprattutto se si vuole accaparrare un tavolo esterno nella bella stagione.

（Google による翻訳）2回利用しました。VIPピザ（ロトロ）はまさに一級品でした。ツナタルタルも完璧でした。 サービスも申し分ありません。メニューはデジタルで少し分かりにくく、最初は迷ってしまいました。でも、サービスのおかげで星は減らないと思います。 （原文） Wir waren zweimal hier zum essen. Die VIP Pizzen (Rotolo) waren absolute spitzenklasse. Auch das Tunfischtartar absolut perfekt. Der Service lässt auch keine Wünsche übrig. Die Karte ist digital und ein wenig unübersichtlich. Am anfang brauchte ich ein wenig un mich zurecht zu finden. Aber dank der Bedienung gibt es keinen Sterne-Abzug.

（Google による翻訳）パレルモのカヴール通りにある、素敵な小さなレストランです。料理はどれも美味しく、特にフェットチーネ・マツァーラは本当に絶品です。スタッフはとても親切でフレンドリーです。強くお勧めします。またすぐに訪れたいと思っています。 （原文） Ottimo ristorantino in Via Cavour a Palermo. I piatti sono molti buoni, le fettuccine Mazara davvero prelibate. Il personale è estremamente gentile e cordiale. Molto consigliato, spero di ritornarci presto.

（Google による翻訳）素晴らしい品質と素晴らしいサービスでした。ウェイターはフレンドリーで、どんな要望にも快く対応してくれました。ピザもとても美味しかったです。唯一残念だったのは、温かい前菜があまりにも水っぽすぎたことです。 （原文） Ottima qualità ed ottimo servizio. Camerieri gentili e disponibili per qualsiasi necessità. Le pizze sono risultate molto buone. L'unica cosa che mi ha deluso è stato l'antipasto caldo, troppo mollo.

（Google による翻訳）しばらく前からソーシャルメディアのストーリーに惹かれていましたが、本当に素晴らしいです。スタッフはすぐにフレンドリーに応対してくれて、レストランのおすすめ料理を親切に教えてくれました。また必ず来ます。 （原文） Attratto da tempo dalle loro storie sui social,molto ben fatte abbiam voluto provare.Personale da subito cordiale e propositivo nel proporre le specialità del ristorante....ci ritorneremo senz'altro

（Google による翻訳）それで私たちはメニューをチェックするために中に入りました、そして私はメニューをチェックしようとしていました、その間友達はトイレに行きたいと言いました、そして彼らは厳密にレストラン利用者専用だと言いました、そして私たちは、わかった、注文すると言いました、彼らは顔をしかめたので、そこでは食べないでデザートをいくつか食べて選択肢があまりないようにすることにしました。それで私たちはティラミスを1つだけ注文しました。すると店員が来て、テイクアウトにしますか、それともここで食べますかと尋ねたので私たちは、わかりました、この店はそ​​れほど良くも素晴らしくもなさそうに見えますし、スタッフはかなり失礼です、と言いました。それでテイクアウトにしましょう、彼はいいと言いました、そして私たちは受付に支払いをするために歩き始めました、そして彼は支払いをしました、そして私たちが歩いていると彼らはイタリア人のウェイターがお互いに話をしていて、私たちに追加が必要だと言いました、そして別の1人はテイクアウトをやっていると言いました、彼らはまた顔をしかめました、とても失礼なウェイターでした、そしてその後私たちにサービスを提供しテーブルに案内してくれた最初のウェイターでした。支払いを済ませるとすぐに店員さんがやって来て、こちらではガラス容器で提供しているのでそれはできないと言いました。持ち帰りができるようにしてほしいと受付の男性に言われ、受付と話をしました。店員さんは厨房に入り、私たちのティラミスをプラスチック容器に入れて私たちにくれました。文字通り、そのティラミスは半分全くお勧めできないように見えました。絶対に行かないでください。誰かがトイレを使って何も注文しないなんてことはないですよね？ だって、人にはトイレを使うという礼儀があるからです。それから少なくとも水のボトルか、カラーみたいな飲み物を何か買うのですが、店員さんは本当に失礼で、人間性はゼロです！ （原文） So we just went inside to check the menu and I was trying to check the menu while my friend wanted to use the bathroom and they said strictly only for the restaurant users and we were like okay we will order it and they made faces, so we decided not to eat there and just have some desert and like much options, so we just ordered one tiramisu And the guy came and asked us. Do you want it for the takeaway or do you want to eat here and we were like okay, the place doesn’t look that good and great, and the staff is quite rude. So let’s do takeaway and he said okay and then we started walking Towards to pay to the reception and he be paid, and while when we were walking, they said italian waiters, talk to each other and said that we need to add and another one said they are doing takeaway and they made faces again very rude waiters, and after that, the first waiter who served us and showed us our table. He instantly came after we paid and told us that we cannot do it because we serve in glass containers over here, and we would like this guy said at the reception that we can do a takeaway and then he talk to the reception. Guy went inside the kitchen and took our tiramisu in a plastic container and gave it to us. Literally, the tiramisu looks like it’s half not recommended at all. Do not go there ever. it’s not like somebody will use their bathroom and not order anything right? Because people have that kind of courtesy that they would use the bathroom. Then they would buy something at least the bottle of water or something like to drink like Collar or something, but they were straight very rude, and the humanity is dead there !

1人で伺いました。ひっそりとした通りにお店のネオン発見！ スタッフはみなさん親切で居心地よく、メニューを選ぶのにアドバイスをくれました。 お料理はもちろん、最高でしたが1人なのでたくさん入らず…次回はぜひ数人で行き、思いっきり食べたい😄

サービスも良く、日本語のメニューもご用意してくれていました。 食事は、前菜だけでもお腹がいっぱいになるくらいのボリュームで、メインにイカスミパスタを頼みましたがしっかりした味付けでとても美味しかったです。

シチリア中心から少し離れた所にあるお店。 とても美味しい郷土料理を出して頂けます。地元の方々で一杯です。

行かなければならない店。antipastoのcascinaro（シチリア盛り合わせ）は絶対食べるべき ミートボールのトマトソースのトマトソースの味が美味しすぎました。これを食べずには帰れない。

（Google による翻訳）まさに私が訪れたいイタリアンレストランです。シンプルで気取らない雰囲気、素晴らしい料理、温かいサービス、そしてリーズナブルな価格。観光スポットから少し離れた場所にありますが、それでも満席です。開店直後だったので、予約なしでもテーブルに案内していただき、幸運でした。オーナーはとても親切で、美味しいディナーを堪能させてくれました。シチリア最後の夜を素敵な思い出でいっぱいにしてくれて、ありがとうございました。 （原文） The is the kind of Italian restaurant I want to dine in: simple, unassuming, great food, welcoming service and reasonable price. Tucked away from the tourist attractions, but it is still full booked. I was lucky enough to be offered a table even without reservation sinceI I arrived when they just opened. The owner is especially friendly, and made sure I had a good dinner. Thank you for making my last night in Sicily full of good memories.

（Google による翻訳）シチリアどころか、イタリアで食べた中で一番美味しい料理でした。人数に合わせてアンティパストを選んでもらい、パスタかメインをそれぞれ一品ずつ取りました。メカジキのロールパンをいただきました。ピスタチオ入り。今まで食べた中で一番美味しくて美しい料理の一つです…50歳なのに。 （原文） Really the best food I’ve had in Italy , never mind Sicily. Let them choose your anti pasti based on how many you are. Then take a pasta or main each. I had swordfish stuffed rolls. With pistachios. One of the most delicious and beautiful meals I’ve ever eaten… and I’m 50

（Google による翻訳）この店は本格的な雰囲気で、足を踏み入れた瞬間からくつろげる空間です。サービスは素晴らしく、とてもフレンドリーで、おすすめも的確でした。パスタは美味しく、一口食べた瞬間から職人の技が感じられます。どれも美しく盛り付けられ、完璧な調理法でした。質とサービスを考えると、価格も納得できます。総じて、また訪れたくなるような、とても心地よい体験でした。丁寧に調理されたイタリア料理と、フレンドリーで気取らないサービスを満喫するには、まさに理想的な場所です。 （原文） Il locale ha un'atmosfera autentica, quella che ti fa sentire a tuo agio fin dal primo momento. Il servizio è stato eccellente, molto cordiale e ha offerto ottimi consigli. La pasta era deliziosa, con quel tocco artigianale che si percepisce fin dal primo morso. Tutto era ben servito e cucinato alla perfezione. Ho trovato i prezzi ragionevoli, considerando la qualità e il servizio. Nel complesso, un'esperienza molto piacevole che ti fa venire voglia di tornare. Ideale per gustare cibo italiano ben preparato e un servizio cordiale e semplice.

（Google による翻訳）パレルモの中心部、大聖堂とマッシモ劇場のすぐそばにある、本当に特別な場所です。美味しいシーフードを楽しみたい方にぴったりです。肉料理も本当に素晴らしいです。スタッフは皆とても親切でフレンドリーで、特にカトリーヌさんは驚くほど丁寧で知識が豊富です。料理はどれも伝統的で新鮮、そして驚くほど美味しいです。また必ず来ます。 （原文） Posto veramente speciale, nel pieno centro di Palermo a pochi passi dalla Cattedrale e dal Teatro Massimo. Location adatta per chi vuole gustare del buon pesce. Anche il menù di carne veramente ottimo. Personale veramente molto disponibile e gentile, in particolare la piccola Katrine super esaustiva e preparata. Tutto il cibo è tipico e fresco, super gustoso. Ci ritornerò sicuramente.

（Google による翻訳）パレルモ中心部にあるレストラン。才能豊かで勤勉な若いスタッフが、いつも笑顔で経営しています。私たちはこのレストランが大好きで、シーフード料理を堪能しました。フィッシュバーガーは近所の人が美味しいと言っていたので、食べなかったのが残念です。次回パレルモに来たら、ぜひ食べに行きたいです！スタッフの皆さん、本当にありがとうございました！ （原文） Ristorante nel centro di Palermo, animato da una squadra di ragazzi giovani bravi e che si danno da fare col sorriso. Ci è piaciuto molto e abbiamo proprio gustato piatti a base di pesce. Peccato non aver privato anche i fish-hamburger che a detta dei nostri vicini di tavolo erano squisiti. Sara' per la prossima volta che capito a Palermo! Complimenti alla ciurma!

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。個人的には、少し凝りすぎたかな、という印象です。シンプルな料理の方が美味しいこともあります。 全体的に美味しく、ウェイターの方々もとても親切でした。 雰囲気は、もう言葉では言い表せません。パレルモのメインストリートの一つに位置しているんですから。前菜は、メカジキのボンボン、美味しいメカジキのミートボールをいただきました。 最初のコースは、揚げズッキーニ、マザラ産赤エビのタルタル*、ライムゼストを添えたスパゲッティでした。ちなみに、「サマードリーム」というこの料理には、メニューには載っていないナスが入っていました。私はナスが苦手なので、全部捨てました。 同伴者は、ポテトニョッキとトラパニ風ソース、マグロの赤身のタルタル*、マグロのボッタルガ、バジルソース、ローストアーモンドを注文しました。 （原文） Cibo buonissimo secondo me forse troppo elaborato, la semplicità di alcuni piatti a volta risulta essere più buona. Nel complesso tutto buonissimo, i camerieri gentilissimi. L'ambiente che dire sei dentro una delle principali vie pedonali di Palermo. Come antipasto abbiamo preso lo spada bon bon polpettine di spada buonissime. Invece come primi Spaghettoni con zucchina fritta, tartare di gambero rosso di Mazara* e zest di lime. Occhi che in questo piatto che si chiama sogno d'estate ci mettono le melanzane che non ci sono scritte nel menù a me non piacciono e le ho scartate tutte. La mia compagna ha preso gli gnocchi fatti con le patate e un sugo alla trapanese con tartare di tonno rosso*, bottarga di tonno, salsa al basilico e mandorle tostate.

（Google による翻訳）休暇中にフィッシュバーガーを食べる機会に恵まれましたが、あまりにも気に入ったので、フリットミストも試すために再訪することにしました。間違いなく間違いのない味でした。本当に美味しかったです。そして、スタッフの親切さと気配りも忘れてはいけません。このお店を見つけることができて本当に嬉しいです。パレルモに戻ったら、ぜひまた他の料理も試しに来たいと思います。 （原文） Abbiamo avuto il piacere di cenare qui durante le vacanze per provare gli hamburger con il pesce, ma talmente ci siamo trovate bene che abbiamo deciso di ritornarci per provare anche il fritto misto e non abbiamo assolutamente sbagliato, era buonissimo. Non dimentichiamoci inoltre la simpatia e la gentilezza di chi ci lavora. Contente di aver scoperto questo posto e sicuramente, quando toneremo a Palermo, ci andremo per provare altri piatti.

（Google による翻訳）休暇中に2回訪れましたが、料理は本当に素晴らしく、どれも個性豊かです。サービスも素晴らしく、スタッフもとてもフレンドリーです。少し狭いのが残念ですが、8月はほとんどのレストランでよくあることです。 価格と質のバランスは抜群です。この通りにはたくさんのレストランがありますが、Ciurmaは間違いなく際立っています。 （原文） Siamo tornate due volte nel corso della nostra vacanza: si mangia veramente molto bene, e i piatti sono particolari. Ottimo anche il servizio, il personale è molto gentile. Peccato per gli spazi un po’ stretti, ma che ad Agosto manca un po’ in tutti i locali. Rapporto qualità prezzo ottimo. Nonostante il grande numero di locali di quella via, la Ciurma senz’altro si contraddistingue.

（Google による翻訳）パレルモ中心部、クアトロ・カンティからすぐのところにあるシーフードレストランを訪れましたが、最高の体験でした！日替わりスペシャルはどれも素晴らしく、濃厚で風味豊かなロブスタースパゲッティ、ピスタチオペースト、ストラッチャテッラチーズ、ツナタルタルとアーモンドを添えたアマーレ風ニョッキは、まさに独創的で洗練された味わいでした。魚介類は驚くほど新鮮で、ボリュームたっぷりで、盛り付けも丁寧でした。丁寧でフレンドリーなサービスと、温かい雰囲気も魅力です。歴史的中心部で質の高い本物の味を求める方に、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） Siamo stati in questo ristorante di pesce nel cuore di Palermo, a pochi passi dai Quattro Canti, e l’esperienza è stata eccellente! I piatti del giorno erano strepitosi: gli spaghettoni all’astice ricchi e saporiti, e gli gnocchi Ammare con pesto al pistacchio, stracciatella, tartare di tonno e mandorle davvero originali e raffinati. Pesce freschissimo, porzioni generose e presentazione curata. Servizio attento e cordiale, atmosfera accogliente. Un luogo che consigliamo a chi cerca qualità e gusto autentico nel centro storico.

（Google による翻訳）ピスタチオとエビがたっぷり入ったシチリアの定番パスタ。絶品です！エビと風味豊かなソースが添えられています。テーブルでは熱々の状態で運ばれてきて、エビのタルタルをトッピングすることもできます。他にも、モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオを挟んだメカジキなど、一風変わったサンドイッチも用意されていて、どれも美味しかったです。前菜としてサンドイッチをシェアしたいとお願いしたら、とても親切に対応してくれました。すでに分けて持ってきてくれました。魚が苦手な人向けのオプションもあります。メニューは面白くて種類も豊富！スタッフも親切！「Ciurma」はグループという意味です！チェーン店で、マクエダ通りとパレルモのフォーラムモールに店舗があります。 （原文） Pasta busiate tipica da silicia com pistache e camarão muito boa!! Vem com alguns camarões, molho saboroso. O prato chega quentinho na mesa e é possível adicionar tartare de camarão por cima. Também tem lanches diferentes e inusitados como recheio de peixe espada com mortaadela, burrata e pistache. Adorei experimentar. Pedimos para dividir o lanche como entrada e foram solicitos. Já trouxeram divido. Tem opção para quem não come peixe também. O cardápio é interessante e variado! Equipe simpática! “Ciurma” significa turma! É uma rede. Tem unidade na Via Maqueda, no fórum Mall Palermo e outra.

（Google による翻訳）正直に言うと、海を見渡せる窓に惹かれてこのレストランに来ました。夕方だったので、運よく夕日を見ることができました。この場所のロケーションの良さが伺えますね。 お店自体は可愛らしく、誰にでも合いますし、スタッフも親切で、料理はどれも本当に美味しかったです。前菜はムール貝のスープとタコのクリームポテト添え（🤤）、彼氏はウニスパゲッティ（これも美味しかったです）、そして二品目はピスタチオ風味のマグロステーキをシェアしました。 さて、何と言っていいでしょうか？どれも美味しくて、満足感と満腹感で店を出ました。🤰 （原文） sinceramente abbiamo cenato in questo ristorante perché siamo stati attratti dalla vetrata vista mare, era sera quindi siamo stati fortunati a vedere anche il tramonto e con questo si capisce già che location è.. in sé il locale è carino, adatto a tutti, il personale gentile e disponibile e i piatti tutti veramente tanto buoni; come antipasto abbiamo preso la zuppa di cozze e il polpo su vellutata di patate (🤤), il mio fidanzato come primo piatto ha preso gli spaghetti ai ricci (anche quelli buoni) e infine per secondo abbiamo diviso la tagliata di tonno al pistacchio. Quindi che dire, tutto buono e siamo andati via soddisfatti e belli pieni 🤰

（Google による翻訳）期待を裏切らない海の景色を眺めながらのランチ。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ スフェラカヴァッロでアル・ブリガンティーノは絶対に訪れるべき場所です！新鮮な魚介類、ボリュームたっぷりで美味しい料理、そしてフレンドリーで親切なスタッフが揃っています。🔝 事前予約をお勧めします。日替わりセットメニューとアラカルトメニューからお選びいただけます（アラカルトメニューの場合は、テラス席が確保され、パノラマエレベーターと海の景色をお楽しみいただけます😍）。 私たちは6人で行きました。ピアット・ブリガンティーノの前菜2品、ウラマキ3品、前菜5品（ウニのスパゲッティ、フェットチーネ・デル・カピターノ、ロブスターのフェットチーネ）、ピスタチオ風味のマグロステーキ、そしてマリア・コスタンツァのワイン、シャーベット、コーヒー。すべてが完璧で、手入れが行き届いていて、ボリュームたっぷりでした。 駐車場は簡単ではありませんが、早めに到着すれば見つかります。💪🏻 私はいつもアル・ブリガンティーノに戻ってきますが、決して期待を裏切りません。最高のクオリティ、景色、そしてフレンドリーさ！💙🐟 いくつか写真も残しておきます…📷 （原文） Un pranzo vista mare che non delude mai. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Al Brigantino è una certezza a Sferracavallo! Pesce fresco, piatti abbondanti e gustosi, personale gentile e attento. 🔝 Consiglio di prenotare in anticipo: si può scegliere tra il menù fisso del giorno oppure il menù alla carta (in questo caso il tavolo sarà riservato in terrazza, con ascensore panoramico e vista mare 😍). Noi eravamo in sei: due antipasti Piatto Brigantino, tre uramaki, cinque primi (spaghetti ai ricci, fettuccine del capitano e all’astice) e una tagliata di tonno al pistacchio, più vino Maria Costanza, sorbetti e caffè. Tutto perfetto, curato e abbondante. Parcheggio non semplicissimo, ma arrivando presto si trova. 💪🏻 Torno sempre Al Brigantino e non delude mai: qualità, panorama e cordialità imbattibili! 💙🐟 Lascio qualche scatto.. 📷

（Google による翻訳）驚くほど多彩な本格的な味覚が楽しめるセットメニューを提供する素晴らしいシーフードレストランです。魚の品質は本当に最高で、新鮮で、完璧に調理されています。サービスは完璧です。スタッフは礼儀正しく、気配りがあり、プロフェッショナルです。最上階からの息を呑むような眺めが、ランチやディナーをさらに楽しいものにしてくれます。洗練されながらも手軽な美食体験を求める方に最適です。カップル、家族、友人とのディナーに強くお勧めします。必ずまた来ます！ （原文） Ristorante di pesce eccellente con un menù fisso sorprendentemente variegato e ricco di sapori autentici. La qualità del pesce è davvero top, fresco e cucinato alla perfezione. Il servizio è impeccabile: personale cortese, attento e professionale. A completare l’esperienza, una vista mozzafiato dal piano alto che rende il pranzo o la cena ancora più piacevoli. Ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica raffinata ma accessibile. Consigliatissimo per coppie, famiglie o cene tra amici. Torneremo sicuramente!

（Google による翻訳）何年もこのレストランに通っています。いつも期待通りの味でした。シーフードメニューは丁寧に調理されていて、ロケーションも美しく、スタッフはフレンドリーで知識豊富です。強くお勧めします。 （原文） Frequento il ristorante da diversi anni. Ha sempre risposto alle aspettative. Menù di pesce cucinato bene, bella location, personale in sala gentile e competente. Consigliato.

（Google による翻訳）夕食の数時間前にテラス席を予約するために電話しました。海が見えるテーブルを用意してくださり、北からの眺めは素晴らしかったです。 親切で丁寧な対応で、まるで贅沢な気分になりました。 料理は素晴らしく、特にマティア・アスンタさんは誰もが羨むほどの優しさで迎えてくれました。 この素晴らしいお店を皆さんにおすすめします。パレルモの人たちなら誰でも知っています！私たちが選んだワインも素晴らしかったです😊 （原文） Ho chiamato qualche ora prima della cena per prenotare in terrazza. Ci hanno riservato un tavolino vista mare, per noi del nord un paesaggio fantastico. Siamo stati accolti con gentilezza, competenza, ci siamo sentiti coccolati. Ottimo cibo la signora Matia Assunta in particolare ti accoglie con Una dolcezza invidiabile. Consiglio a tutti questo meraviglioso posto i palermitani lo conoscono già! Ottimo anche il vino che abbiamo scelto 😊

（Google による翻訳）アラカルトメニュー。最上階のテラス席は席数が少なく、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 この辺りで美味しいものを食べたい時は、必ずここに来ます。料理は絶品です！いつも生魚と、ピンクシュリンプとピスタチオを添えたハタのラビオリを注文します！ このレストランには既に一つだけ欠点が報告されています。生魚はレタスではなく、下に氷を敷いて提供されなければなりません。きっと冷えているはずです！ 遅かれ早かれ、このアドバイスに従ってくれるといいですね。 （原文） Scelta menu’ alla carta. Ultimo piano in terrazza con pochi coperti per godersi il Pasto in tranquillità . Quando voglio mangiar bene in zona vengo qui. Qualità cibo ottima ! Prendo sempre crudite’ e ravioli di cernia con gamberi rosa e pistacchio ! Solo 1 neo già segnalato al ristorante : pesce crudo si deve servire con sotto il ghiaccio e non con foglie di insalata . Deve essere FREDDO !!! Spero che seguano prima o poi questo consiglio .

（Google による翻訳）素晴らしいおもてなしと、フレンドリーで親切なスタッフ。 カップル、ご家族、ご友人とのディナーに特におすすめです。今日初めて来店し、お一人様40ユーロの固定メニューを注文しました。内容は、前菜8品、メインコース2品、セカンドコース1品、ワイン、水、パン、サービス料、シャーベットです。 また必ず来ます！ （原文） Ottima accoglienza, personale gentile e disponibile. Consigliatissimo per coppie, famiglie o cene tra amici. Sono entrata per la prima volta oggi e Abbiamo preso un menù fisso da 40 euro a testa. Questo comprende: 8 antipasti, due primi , un secondo, vino, acqua, pane, coperto, sorbetto. Torneremo sicuramente!

（Google による翻訳）Googleで検索した後、最終的にこの場所を選びました。夕方はとても悪かったので、それほど広くはないが特徴的な内部の部屋で食事をしました。 私たちは3人でしたが、入り口ですぐに歓迎されました。 3人掛けのテーブルはそれほど大きくありませんが、明らかにスペースが限られているので、それは問題ありません。 私たちは 2 人で帝国のスープを注文しました。それを共有しました。本当に光景でした。それから私たちはそれぞれ違うものを食べました...アサリの新鮮なパスタ、イカのグリル、カジキのグリル。どれも本当に良かったです。 優れた品質/価格比。おそらく良い天気と屋外テーブルを利用すれば、戻ってくる価値があります。 （原文） Dopo una ricerca su Google alla fine abbiamo scelto questo locale. La serata era bruttissima quindi abbiamo mangiato nella sala interna che non è molto grande ma caratteristica. Eravamo in tre e siamo stati subito accolti all’ingresso. Tavolato per tre non troppo grande ma ovviamente gli spazi sono ridotti e quindi va bene così. Abbiamo ordinato un zuppa imperiale per 2 persone che abbiamo condiviso … davvero uno spettacolo. Poi ognuno di noi ha preso qualcosa di diverso… pasta fresca alle vongole, calamaro alla griglia e pesce spada alla griglia . Tutto davvero buono. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Vale la pena ritornare… magari con un meteo favorevole e sfruttare i tavoli esterni.

（Google による翻訳）海に近いですが、すぐそばではありません。美味しい料理が食べられる素敵な場所で、その価格に見合う価値があります。景色は最高ではありませんが、海にこだわってコース料理を提供する他のレストランと比べると、ここは量よりも質を重視していると思います。洗練された料理ですが、唯一の欠点は布ナプキンではなく紙ナプキンです。サービスは非常に丁寧で、常連客も多いです。ぜひ訪れてみてください。 （原文） Vicino al mare, ma non a ridosso. Posto carino dove si mangia bene e per questo si spende. La vista non è il massimo, ma credo che, rispetto agli altri ristoranti insistenti sul mare che offrono menù di tante portate, qua si fa attenzione più alla qualità che alla quantità del cibo. Piatti raffinati, unica pecca il tovagliolo di carta e non di stoffa. Servizio piuttosto attento. Clientela abituale. Da provare.

（Google による翻訳）イタリアで行った中で一番美味しいお店の一つ。シェフがオーダーメイドで作ってくれたパスタ・プリマヴェーラは絶品でした。一人でもすごくロマンチック。笑。 （原文） One of the best I’ve been to in all of Italy. Chef made to order a pasta primavera that was divine. Very romantic even when solo. Lol.

（Google による翻訳）素晴らしい品質の魚料理レストラン。 前菜は風味豊かでした。 - シーフードサラダ - 生の食品のミックス すべてが非常によく混ざり合って、非常に存在感のある味になります。 最初のコースとして、料理に含まれるすべての風味が融合したロブスターのパスタを共有しました。 結論から言うと雑魚割る2。 私たちはリゲアとジビボを一杯頼みました。 有能で歓迎的なスタッフ、高品質の原材料を使用した素晴らしい料理。 夜の終わりに一緒にコーヒーを飲んだオーナーにご挨拶します。 （原文） Ristorante di pesce di ottima qualità. Gli antipasti erano pieni di gusto. -insalata di mare -Mix di crudi Tutto miscelato benissimo con sapori ben presenti. Come primo abbiamo diviso una pasta all'astice dove si univano tutti i sapori presenti nel piatto. Per concludere una fritturina divisa per 2. Abbiamo chiesto un calice di lighea e un zibibbo. Personale competente e accogliente, cucina ottima con materie prime di qualità. Un saluto al proprietario con cui ci siamo fatti un caffè a fine serata.

（Google による翻訳）このレストランがどれほど特別であるかを説明するのは難しいです。スフェラカヴァッロのロケーションは、古い漁師の村を思い出させます。スタッフはとてもフレンドリーで歓迎してくれ、食事は本当に素晴らしいです。ここの名物は海鮮料理です。 （原文） Hard to describe how special this restaurant is! The location in Sferracavallo, reminds me of an old fisherman’s village! The staff is super friendly and welcoming, and the food is absolutely amazing. The specialty here is seafood.

（Google による翻訳）素敵な雰囲気、素敵なオーナー、シェフ、そしてアシスタント（ルパンの笑顔！😄）。ボリュームたっぷり！ありがとうございました🍝 （原文） Nice atmosphere, lovely owner, chef & his helper (Lupin’s smile! 😄). Molto porzione! Grazie 🍝

（Google による翻訳）とても気持ちの良い接客でした。 入り口で、ウェイターは本日のメニューを丁寧に説明し、仕事を続けました。 他の場所のように押し付けがましい勧誘ではありません! シーフードとメカジキのビゴリを注文します。 嘘じゃない、ここで人生最高のパスタを食べました。ソースはとてもクリーミーでフルーティー、パスタは完璧なアルデンテに茹でられており、深めのパスタ皿に盛られていて、食べ物を長時間温かく保ちました。 無条件で推奨します。価格は品質に対して完全に正当です。 （原文） Sehr angenehmer Empfang. An der Eingangstür erklärt uns der Kellner dezent die heutige Tageskarte und geht weiter seiner Arbeit nach. Nicht wie so andere Lokale ein aufdringliches Einladen! Wir bestellen Bigoli mit Meeresfrüchte und mit Schwertfisch. Ungelogen, ich habe hier die beste Pasta meines Lebens gegessen. Die Soße so cremig und fruchtig, Nudeln auf die Sekunde Al dente, serviert auf tiefe Pasta-Teller, dadurch blieb die Speise lange warm. Uneingeschränkte Empfehlung. Preislich für die Qualität absolut gerechtfertigt.

（Google による翻訳）パレルモのマリーナ・ヨッティング地区にある美しいレストラン。訪れる価値は十分にあります。カジュアルでダイナミックな雰囲気の、若いレストランです。メニューには、魚のサンドイッチ、寿司、メインディッシュとセカンドディッシュ、そして様々な美味しい前菜が揃っています。私たちはウニ、エビ、ピスタチオを使った絶品パスタ料理、タコとメカジキのサンドイッチをいただきました。魚のフライも絶品で、魚と肉の両方の子供向けメニューもとても美味しかったです。魚が苦手な方にも、美味しい代替メニューが用意されています。調理とサービスを担当するスタッフは、まさにチームワークが光るチームワークで、最高のサービスを提供するためにたゆまぬ努力を続けています。料理の量と質を考えると、価格も妥当です。 （原文） Bellissimo locale al Marina yachting di Palermo che già di per sé merita una visita. Ristorante giovane, ambiente informale e dinamico. Menù che prevede sia panini a base di pesce, sushi, primi e secondi, nonché vari antipasti sfiziosi. Abbiamo avuto modo di provare delle eccellenti paste sia con i ricci che con gamberi e pistacchi, nonché i panini a base di polpo o di pesce spada. Ottima la frittura di pesce e molto buone anche le opzioni per bambini sia di pesce che di carne. Presenti a menù anche alternative gustose per i non amanti del pesce. Lo staff dei ragazzi che cucinano e servono ai tavoli sono una vera e propria ciurma coordinata che si fa in 4 per offrire il miglior servizio. Prezzi equi per quantità e qualità delle portate.

（Google による翻訳）Ciurmaは、上質な食材を使い、丁寧に調理されたシンプルな料理を提供しながらも、リーズナブルな価格で信頼できるお店として知られています。どれも美味しく、種類も豊富で、前菜、セカンドコース、ポケ、サンドイッチなど、あらゆる好みに対応しています。さらに、立地も最高です。唯一改善できる点は、サービス時間です。スタッフはフレンドリーで、温かく、親切です。全体的に見て、必ず立ち寄りたい、絶対に外せないお店です。素晴らしいお店です。唯一改善したい点は、スピーカーの音量が少し大きく、音楽が少し場違いなことです。音量を下げれば、音楽ももっと適切なものになるでしょう。 （原文） Ciurma è oramai una garanzia, ottime materie prime trattate bene e con semplicità con dei prezzi ancora accessibili. Tutto molto buono e vario, per tutti i gusti, primi, secondi, poke, panini, etc... in più qui la location è top. Unica cosa da migliorare i tempi del servizio. Personale gentile, accogliente e disponibile. Insomma una garanzia, tappa sempre obbligatoria. Bravi. Unica cosa che migliorerei è il volume delle casse un pò troppo alto e la musica un pò fuori contesto, volume più basso è musica più d'accompagnamento.

（Google による翻訳）何人かの知人の勧めで、このレストランに夕食に行きました。ロケーションは素晴らしく、スタッフも親切でした。料理は美しく盛り付けられていましたが、期待をはるかに下回り、質も低かったです。特にウニスパゲッティは食べられないと返品されました。他の種類のメイン料理なら喜んで作ってくれるというマネージャーでしたが、残念な結果でした。それだけでも、もう一度チャンスをつかむ価値があります。 （原文） Siamo andati a cena in questo ristorante su suggerimento di vari conoscenti. Location bella. Personale gentile. Sotto le aspettative le portate, che se ben presentate, non hanno avuto un buon riscontro dal punto di vista della qualità. Soprattutto gli spaghettoni ai ricci che sono stati rimandati indietro in quanto immangiabili. Dispiaciuto il responsabile di sala che si è reso disponibile a far preparare qualsiasi altro tipo di primo, solo per questo merita un'altra possibilità.

（Google による翻訳）素晴らしい食材、丁寧に調理された料理、そして生魚は絶品です。スタッフは素晴らしくフレンドリーで親切です。豪華な船もそうでない船も行き交う港に囲まれた、素晴らしいロケーションです。比類のない、信じられないほど迅速なサービス。清潔さも最高レベルです。欠点が一切ないので5つ星を付けます。また必ず来ます。 （原文） Ottima materia prima, ben cucinata, ottimo crudo. Staff impeccabile simpatico e disponibile. Ambientazione magnifica avvolti dal porto e dalle imbarcazioni di lusso e non, servizio senza eguali e velocissimo. Inoltre una pulizia a livello Zenith. Do 5 stelle su tutto perché non ha difetti e tornerò sicuramente.

（Google による翻訳）パレルモのCiurma – Molo Trapezioidaleで、最高の夜を過ごしました！🌊⚓ 洗練された雰囲気と温かい雰囲気が漂うこのレストランは、海を思わせるリラックスした雰囲気で、まるでバカンスに来たかのような気分にさせてくれます。スタッフは親切で丁寧、そしていつも笑顔で、心安らぐひとときを過ごさせてくれます。 まずは、新鮮で柔らかく、風味豊かなタコのサラダをいただきました。ライムで爽やかに仕上げていただきました。続いて、グリル野菜を添えたグルメフィッシュバーガー。バランスの取れた味わいと上質な食材が絶妙なバランスで調和しています。完璧なプレゼンテーションとボリューム満点。 大変お得です。また必ず訪れたいお店です。美味しいシーフードと完璧なサービスが融合したお店を愛する人には、ぜひおすすめしたいです。 パレルモのCiurma – Molo Trapezioidaleのスタッフの皆様、おめでとうございます！ （原文） Serata perfetta al Ciurma – Molo Trapezioidale, Palermo! 🌊⚓ Location curata e accogliente, con un’atmosfera rilassante che richiama il mare e ti fa sentire subito in vacanza. Il personale è gentile, attento e sempre sorridente, capace di mettere a proprio agio. Abbiamo iniziato con un’insalata di polpo freschissima, tenera e saporita, servita con lime per un tocco di freschezza. A seguire, un burger gourmet di pesce accompagnato da verdure grigliate: sapori equilibrati e materie prime di qualità. Presentazione dei piatti impeccabile e porzioni generose. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Un luogo dove torneremo sicuramente e che consiglio a chi ama il buon cibo di mare unito a un servizio impeccabile. Complimenti a tutto lo staff del Ciurma – Molo Trapezioidale di Palermo: siete una garanzia!

（Google による翻訳）絶対に見逃せない体験です！ 台形桟橋にあるCiurmaは、港の素晴らしい景色を望み、マリーナ（音楽に合わせて踊る噴水）からすぐ近くです。 フレンドリーで迅速なサービスが受けられます。 料理は最高です。 絶品のロールパンは、日本とシチリアの味が完璧に融合しています。 ウニと赤エビのタルタルパスタは絶品で、まるで海の幸を味わったかのようでした。 ピスタチオペースト、エビ、チェリートマトのブシアートは、信じられないほど甘かったです。 これらの料理は病みつきになります🤤 必ずまた来ます🥰 （原文） Esperienza da non perdere! Ciurma sul Molo Trapezoidale ha una vista spettacolare sul porto, a due passi da Marina (La fontana danzante musicale). Con un servizio accogliente e veloce. Il cibo fantastico. I roll squisiti, un perfetto connubio tra Giappone e Sicilia. La pasta con i ricci e tartare di gambero Rosso incredibile, sembrava di aver assaggiato il mare. Le busiate al pesto di pistacchio, gamberi e cilegino dolcissima. Questi piatti creano dipendenza 🤤 Ritornerò sicuramente🥰

（Google による翻訳）2025年8月22日のディナー。 Ciurmaでの素敵な夜。テラス席に座り、両側から素晴らしい景色（桟橋、夕日、噴水）を楽しみました。 食材の質は期待をはるかに超えていました。素敵なヴァレリアとキアラのサービスは、まさにきめ細やかで丁寧でした。 本当に素晴らしい価格でした。 また休暇でシチリア島に戻り、パレルモに立ち寄り、もちろんCiurmaで食事をしたいと思っています！ ________________ 一言だけ付け加えると、音量は適切でしたが、この場所と客層には合わないと感じました。別のジャンルの音楽で、落ち着いたBGMの方が完璧だと思います。 （原文） A cena il 22 agosto 2025. Una bellissima serata al Ciurma godendo della meravigliosa vista ambo i lati (molo, tramonto e fontane), essendo stati collocati in terrazza. Qualità della materia prima oltre ogni aspettativa; servizio assolutamente accorto e premuroso a cura delle simpaticissime Valeria e Chiara. Rapporto qualità_prezzo davvero ottimo. Spero di ritornare ancora in vacanza in Sicilia, di fare tappa a Palermo e, ovviamente cenare nuovamente al Ciurma! ________________ solo una piccola nota: a mio parere, il genere musicale diffuso, ancorché con volume giusto, non è appropriato al tipo di location e avventori. un diverso genere con un sottofondo soft sarebbe il top

（Google による翻訳）このレストランはロンドンで働くシェフである地元の人に勧められました。パレルモの観光地ほど豪華ではなく、小さな通りに隠れていますが、！しかし！食べ物は？ファンタスティコ、デリシオソ、マーベラス! 価格的には;食品の品質に対して信じられないほどの価値があります。 月曜～水曜 - ランチタイムのみ営業。木曜～土曜はディナーのみ。 バラロ市場のすぐ近く。パレルモにいるときは、見つけたらぜひ訪れてください😁 （原文） This restaurant was recommended by a local who is a chef working in London. It is not as fancy as those at the touristy areas in Palermo and hidden in a tiny street but! But! The food? Fantastico, deliciozo, Marvellous! Pricewise; incredible value for the quality of the food. Monday-wednesday - open for lunch only. Thursday - Saturday, dinner only. Very near Ballaro market. Must-visit when in Palermo, if you can find it😁

（Google による翻訳）まず最初に言っておきますが、私が典型的なシチリア料理を食べるのはこれが初めてではありませんでしたが、ここでは贅沢でくつろいだ気分になりました。昼食のために立ち寄りました。 丁寧に調理された素晴らしい料理。典型的なパレルモ料理。場所はとても家庭的で、シンプルですが、それだけの価値があります。 （原文） Premetto che non è la prima volta che mangio cucina tipica siciliana, ma qui mi sono sentita coccolata e di casa. Mi sono fermata a pranzo. Il cibo ottimo, cucinato con cura. I piatti tipici palermitani. Il posto molto casereccio, semplice ma vale la pena.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン。私たちは楽しかったです。スタッフは笑顔で歓迎してくれます。見逃せない場所です。とても良かったです。シンプルで美味しい料理。見逃せないアドレス （原文） Super restaurant. Nous nous sommes régalés. Le personnel est accueillant et souriant. Un endroit à ne pas manquer. C était très bon . Cuisine simple et goûteuse. Adresse incontournable

（Google による翻訳）美味しくて新鮮なシチリア料理、静かで雰囲気のある通り、手頃な価格でボリュームのあるお店、お勧めです。 （原文） Smaczne świeże sycylijskie dania spokojna klimatyczna uliczka duże porcje w dobrej cenie polecam.

（Google による翻訳）バラロ市場でヒントをもらった後、私たちはそこにたどり着きましたが、シェフのダニエレが調理した料理の絶対的な美味しさ、本当に楽しいものに驚きました。若いマネージャーの皆さんの教育と笑顔に敬意を表します。彼らが決して失われないことを願っています。 非常に正直な価格 （原文） Siamo capitati lì dopo un consiglio datoci nel mercato di Ballarò e siamo rimasti stupiti dell'assoluta bontà dei piatti, una vera delizia, cucinati dallo chef Daniele. Complimenti ai giovani gestori per l'educazione e il sorriso che mi auguro non perdano mai. Prezzi onestissimi

（Google による翻訳）バラロのレストランでは、とても親切で親切なスタッフが街を訪れる際のアドバイスをくれます。素晴らしい食事、グリルしたカマロとピスタチオのデザート、素晴らしい光景でした。ウェイターのニコラは私たちを家にいるように感じさせてくれました。私にとっては5つ星です。適切な金額を費やしました。3 つで 40 ユーロです。 （原文） Ristorante a Ballarò, personale gentilissimo e disponibilissimo a dare consigli sulla visita alla città. Cibo ottimo, ho preso un Camaro ai ferri, e un dolce al pistacciouno spettacolo. Nicola il cameriere ci ha fatti sentire a casa, per me 5 stelle. Speso il giusto, 40 euro in 3.

（Google による翻訳）控えめで少し人里離れた場所にあるけれど、とにかく驚くほど美味しい。シーフードを使った自家製パスタは、複雑な風味とニンニクの風味が絶妙で、とびきり美味しい。イカ墨のアランチャは繊細でふわふわ、そしてサクサク。カポナータは意外な味で、イワシとタプナードを合わせると絶妙なバランスのとれた風味が広がります。勧められたシチリアワインは、映画『ゴッドファーザー』で有名な島、プリンチペ・ディ・コルレオーネのジャーダ・ビアンコでした。 （原文） Unassuming and a little out of the way but simply mind blowingly good. The homemade pasta with seafood is complex, garlicky, and very very delicious. The arancia with squid ink is delicate, fluffy, and crispy. The caponata is surprising and blooms with balanced flavor when you incorporate the sardines and tapenade. The suggested Sicilian wine was Giada Bianco from Principe di Corleone on the island of Godfather fame.

（Google による翻訳）パレルモを歩いているとこのレストランを見つけました。料理とサービスはとても良かったです。オリジナルでとても美味しいシチリアのカノーロを強調します。 （原文） Encontramos caminando por Palermo este restaurant, los platos y la atención fueron muy buenos. Para destacar el canolo siciliano, original y muy rico.

（Google による翻訳）とても楽しい時間を過ごさせていただきました。まったくの偶然で選ばれた彼らは、親切かつ礼儀正しく私たちを歓迎してくれました。典型的な郷土料理、手頃な価格。 （原文） Ci siamo trovati molto bene. Scelta per puro caso, ci hanno accolti con gentilezza e cortesia. Piatti tipici della cucina locale, prezzi adeguati.

（Google による翻訳）本当に良いです。公正な価格と非常に新鮮な魚 （原文） Davvero buono. Prezzo giusto e pesce freschissimo

（Google による翻訳）手頃な価格で素晴らしいシチリア料理。素敵なサービス。 （原文） Excellent Sicilian food at good price. Nice service.

（Google による翻訳）素晴らしい 素晴らしい食事でいつも戻ってきます。m、ANGELO OKKKKKKK ジェノヴァの toto.biene のようなレストランでは、カフェで 3 ユーロは普通です。 （原文） fabuloso magiato da favola da ritornare sempre.m,ANGELO OKKKKKKK un cafe 3 euro e normale x un ristorante cosi toto.biene a genova e vedrai????????

（Google による翻訳）素晴らしいトラトリア!!!! 素晴らしいサービス、ウェイターは天才です !!! おいしい食べ物！！！ とてもお勧めします （原文） Excelente Tratoria!!!! Excelente atención, el mozo es un genio!!! La comida riquísima!!!! Lo súper recomiendo

（Google による翻訳）私たちが入場するとすぐに、私たちはほとんど注目されず、自慢の歓迎もありませんでした。私たちはアサリのスパゲッティを注文しましたが、特別なことは何もありませんでしたが、価格は明らかに高かった（12ユーロ、非常にシンプルな料理）プロセッコのグラス（間違いなく10ユーロを支払った）とミックスフライ（これも同じくらい支払った）の総コストは同じでした50ユーロ、ケーキの飾りは、ウェイターによってグラスが床に落ちたのを見たことでした（何も異常はありませんでした。覚えておきたいと思います）と、オーナーとその妻によるそれへの攻撃（非常に強い脅迫も聞きました、たとえ解雇であっても、これらすべてが私たちの目の前にあり、私たちが去った後にはきっと続編があったでしょう（それも明らかになりました）。 （原文） Appena entrati l'attenzione riservata a noi è stata davvero poca, quindi la così tanto decantata accoglienza è stata assente. Abbiamo ordinato degli spaghetti con vongole veraci, nulla di che ma il prezzo decisamente alto (12 euro, un semplicissimo piatto) idem per un bicchiere di prosecco (sicuramente pagato 10 euro) e un fritto misto (pagato anche quello tanto) con un costo complessivo di 50 euro, la ciliegina sulla torta è stata vedere cadere a terra (nulla di anormale vorrei ricordare) un bicchiere da parte del cameriere e l'attacco dello stesso da parte del proprietario e della moglie (ho sentito anche minacce molto forti, addirittura il licenziamento, tutto questo di fronte a noi, e sicuramente dopo essercene andati ci sarà stato il seguito (che è stato anche fatto presente).

パレルモで連続で訪問した 美味しい郷土料理。 シチリアにきたら また、必ず伺いたいお店です。

(English below) 普通においしくて、あり得ない安さでした。500mlのワインが2ユーロ。スパゲティも3-4ユーロ。イカの盛り合わせが6.5ユーロ。2人で食って飲んで17.5ユーロでした。レストランは民家をレストランにした感じで英語のメニュー無し。 Very good and the prices were amazing: 0.5L wine for 2 EUR and spaghetti for 3.5 EUR. Zero risk to eat here. Also zero English here.

何を食べても、美味しくて安い。こんなレストランは、なかなか見つけられない。開店時に行けば、予約不要。中は結構広い。

調理場には二人の女性、サービスは男性、家庭的なマンマの料理です。価格は控えめながら量はたっぷり、料理の種類も多くお薦めです。美味しかったです。

美味しくてリーズナブル。ちょっとしょっぱかった

Ni!

（Google による翻訳）とても素敵なお店でした。夕食に行こうと思っていたのですが、なぜか閉店していたので、翌日ランチに行くことにしました。私たちが一番乗りだったのですが、テーブルは満席だったので、食事をしたい場合は事前に電話するか、テーブルが空くまで待つことをお勧めします。雰囲気も良く、写真など細かいところまでこだわった興味深いレストランでした。ナスのサラダには魚が少し入っていたのが残念でしたが、ウニのパスタはとても美味しかったです。手作り感があり、とても美味しいです。 （原文） Very nice place. We wanted to go there for a dinner but they was closed for some reason so we decided to go back for a lunch next day. We was first and they tables were booked so if you want to eat there better to call first or need to wait till the table will be free. The atmosphere is nice and interesting restaurant with a lot of small details , pictures and so on. Was to less fish in a eggplant salad but the pasta with sea ​​urchin is just very good 👍🏻 it’s more homemade style but tasty

（Google による翻訳）素晴らしいシチリアのカノーリを探していて、パレルモ大聖堂の近くにいることに気付いたら、「I Cucci」に立ち寄るのは間違いありません。外では、パレルモのすべての人々と同じように、親切でフレンドリーで知識豊富な少年があなたを歓迎します。カノーリを手に入れたら、これまでで最高の味になることをご安心ください。グラニータに関しては、氷が多すぎて、あまりクリーミーではありませんでした。価格に関しては、賞賛も悪名もなく、公平、公正です。 （原文） Se cercate un ottimo cannolo siciliano e vi trovate nei pressi della cattedrale di Palermo, allora siete obbligati a fermarvi da "I Cucci". All'esterno vi accoglie un ragazzo ospitale, cordiale e preparato, un po' come tutti i palermitani. Se prendete il cannolo, state certi che ne assaggerete uno dei migliori in assoluto. Per quanto riguarda invece le granite, è risultata troppo ricca di pezzi di ghiaccio e poco cremosa. Per quanto riguarda i prezzi, senza lode e senza infamia, equi, giusti.

（Google による翻訳）オーナーとウェイターはとても親切です。おすすめも丁寧に、あまり押し付けがましくなく、丁寧にしてくれました。牛ホホ肉と豚フィレ肉を注文しました。牛ホホ肉はとても柔らかく、オレンジソースはとても爽やかでした。デザートも2つ注文しました。ウチワサボテンは最高に爽やかでした。なぜこんなに評価が低いのか分かりません。ストリートミュージックも流れていて、雰囲気はとても良いです。 （原文） Owner and waiters are very attentive. Making recommendations in a polite way - not very aggressive. Ordered beef cheek, pork fillets. Beef cheek very tender - the orange sauce very refreshing. Ordered two desserts as well - prickly pear extremely refreshing. Not sure why the score is that low. With the street music, atmosphere is very good

（Google による翻訳）料理はまあまあでしたが、特に目立つ点はなく、値段とコペルトはかなり高かったです。ムール貝のスープはあまり風味がなく、もっと美味しいものを食べたことがあります。ここのムール貝が泳いでいる水は風味が欠けているようです。カルボナーラにはもう少し塩を加えたいと思いました。パタテ・アロストはなかなか美味しかったのですが、ジャガイモの値段が8ユーロというのは法外でした。 （原文） Jedzenie w porządku ale nic specjalnego, ceny i coperto dość wysokie. Małże zuppa di cozze niezbyt esencjonalna, jadłam lepsze. Tutaj woda w której pływają ma za mało smaku. Carbonare posoliłabym bardziej. Patate arrosto całkiem dobre ale cena za ziemniaki 8e to cena z kosmosu.

（Google による翻訳）彼らは魚を食べるためにこのレストランを私たちに勧めました、それは完全に期待に応えました：非常に新鮮な魚、最高の生の魚、そして芸術と技術で調理されたセカンドコース。翌朝、私たちは朝食に戻り、職人技のカノーリを味わいました。とても親切なスタッフ、特にジャンカルロ、友人のボンベッタ...また戻ってきます （原文） Ci hanno consigliato questo ristorante per mangiare pesce, ha soddisfatto completamente le aspettative: pesce freschissimo, crudi top e secondi cucinati con arte e maestria. La mattina dopo siamo tornati per la colazione e per assaggiare il loro cannolo artigianale, ottimo! Personale gentilissimo in particolare Giancarlo, per gli amici Bombetta… torneremo

（Google による翻訳）パレルモのボローニ広場にある素敵なカフェです。一日中楽しめる豊富なメニューが揃っています。私たちは朝食をいただきました。新鮮なフルーツ、クロワッサン、コーヒーの美味しいプレートです。ちょっと変わったのは、コーヒーがハーフパイントのビールグラスで提供されたことです。😅 サービスはフレンドリーで、スタッフは期待以上の対応をしてくれました。カメラバッグが地面に落ちないようにスタンドを用意してくれました！😃 （原文） This is a lovely cafe in Bologni Square in Palermo. It has a large menu for all times of the day. We had a breakfast of a delicious plate of fresh fruit, croissant and coffee. An unusual touch was that the coffee was served in half pint beer glasses. 😅 Service was friendly and the staff went over and above what was required, by providing a stand for my camera bag so that it wasn't on the ground! 😃

（Google による翻訳）最高！パレルモで最高のイタリアンレストランです。🇮🇹 I Cucciは、パレルモを訪れるなら絶対に見逃せない隠れ家的なお店です。一歩足を踏み入れた瞬間から、まるで我が家のようにくつろげます。サービスは最高で、フレンドリーで気配りのあるスタッフはまるで家族のようにくつろいでくれます。 そして料理… ああ、なんて素晴らしいのでしょう！一口ごとに新鮮で本格的で、風味豊かです。特に、新鮮で伝統的、そして魅力的なパスタが気に入りました。どの料理も芸術作品のようで、厳選された上質な食材が使われています。ちなみに、メニューにない料理についてもぜひ聞いてみてください！いつも嬉しい驚きを与えてくれます。 店員が勧めてくれたワインは、まさに最高のアクセント。エトナ地方の極上ワインは、料理の味わいにぴったりでした。 つまり、I Cucciは、体験する価値のある美食体験を提供してくれる場所です。私にとって、間違いなくパレルモで最高のイタリアンレストランです！必ずまた来ます。 （原文） ¡Brutal! El mejor restaurante de comida italiana de Palermo. 🇮🇹 I Cucci es una joya escondida que no te puedes perder si visitas Palermo. Desde el momento en que entras, te sientes como en casa. El trato y el servicio son inmejorables, con un personal amable y atento que te hace sentir como de la familia. Y la comida... ¡Madre mía, la comida! Es fresca, auténtica y sabrosa en cada bocado. Nos encantó la pasta fresca, tradicional y con mucho encanto. Cada plato es una obra de arte, con ingredientes de alta calidad que se nota que han sido seleccionados con mimo. Por cierto, ¡no te olvides de preguntar por los platos fuera de carta! Siempre son una sorpresa agradable. El vino que nos recomendaron fue la guinda del pastel: un exquisito vino de la zona del Etna, perfecto para acompañar la experiencia culinaria. En resumen, I Cucci es una experiencia gastronómica que hay que vivir. ¡Para mí, el mejor restaurante de comida italiana de Palermo sin duda alguna! Volveremos seguro.

（Google による翻訳）ランチに最適な場所です。テラス席のサービスは最高で、スタッフの皆さんもとてもフレンドリーです。ウェイトレスがカウンターに案内してくれるので、様々な料理をじっくりと眺めることができます。 街の中心部に位置しているにもかかわらず、フレンドリーな雰囲気、美味しい料理、そしてリーズナブルな価格だけでも、きっと訪れたくなるはずです。 （原文） Un gran acierto parad para comer, servicio en terraza de 10, super amables todos, la camarera te lleva a mostrador y así ves los distintos platos. Aún siendo zona céntrica se puede venir solo por lo agradables que son, la comida buenísima y precio razonable.

（Google による翻訳）トイレに入るまでは清潔そうに見えますが、トイレの床には巨大なゴキブリが2匹も這っていました。便座もありませんでした。それから食事が運ばれてきました。刺身の量と巻き寿司の大きさは、滑稽なほどがっかりするほどでした。値段の割に量が信じられないほど少なく、味もいまいちでした。ピザの中にプラスチックが入っているのを見つけ、金髪のショートヘアのウェイターに伝えました。彼は肩をすくめて「申し訳ありません」とだけ言い、立ち去ってしまいました。結局、残りのピザは食べずに店を出ました。二度とこの店には行きません。その代わりに、徒歩圏内にある沿岸警備隊の隣にあるシーフードレストランと、薬局の隣にある小さなピザ屋をおすすめします。そちらの方がずっと美味しいです。食べられないほどプラスチックが入っている食事と、滑稽なほど小さな寿司に50ユーロ以上も払ってしまったのは本当に残念です。お金を無駄にしないでください。徒歩圏内にもっと良いレストランがあります。 （原文） The place looks clean until you go into the toilets. Two enormous cochroaches were writhing on the floor of the bathroom. There were no toilet seats. Then came the meal. The portion of sashimi and the size of the sushi rolls was disappointing to the degree that it became comical. A ridiculously small portion for the price. The taste was also lacking. We found plastic in our pizza and informed the waiter with short blond hair. He just shrugged and said, "Sorry." And walked off. So we didn't eat the rest of the pizza and we left. I would not go back there ever again and would instead recommend the seafood place next to the coast guard and the small pizzeria next to the pharmacy both are within walking distance as their food was much better. We were very disappointed to spend over €50 on a meal with plastic in it that we couldn't even eat and sushi so tiny it was comical and not worth the price at all. Please save your money. There are better restaurants within walking distance.

（Google による翻訳）素晴らしいグルテンフリーピザです。こんなに軽くて美味しい生地は初めて食べました。パスタも美味しいです。ブッラータとグアンチャーレを添えたピスタチオのフジッリがおすすめです。 （原文） Pizza senza glutine spettacolare. Mai assaggiato un impasto così buono e leggero. Anche la pasta è buonissima. Consiglio i fusilli pistacchio burrata e guanciale.

（Google による翻訳）昨日（土曜日）はGlovoでピザを注文しました。 この地域で一番美味しいピザだと思います。 生地はとても軽く、半全粒粉で、塩分も控えめ（食後に喉が渇くこともありません）、材料も良質で、価格も手頃です。 Glovoではソースなしのピザの選択肢が限られていますが、どんな人の好みにも合うようにソースをかけて食べることをお勧めします。 （原文） Ieri (sabato) abbiamo ordinato delle pizze tramite Glovo. Penso sia la pizza più buona della zona. Impasto leggerissimo, semi integrale e con poco sale (zero sete post cena) ingredienti di qualità e prezzi ragionevoli. Su Glovo c’è poca scelta riguardo le pizze senza salsa, consiglio di aggiungerle per compensare i palati di tutti.

（Google による翻訳）パレルモ出身の友人の勧めで、Poldo 2 に行きました。テラス席は、細部まで行き届いた素晴らしい空間でした。テーブルサービスは丁寧で知識豊富、そしていつも笑顔で迎えてくれました。メカジキのカポナータと、メカジキ、エビ、アーモンドのパスタをいただきました。どれも絶品で、ボリュームもたっぷりでした。でもピザはどうでしょう？皆さん、ピザ生地が最高です！軽くて自然発酵、焼き加減も完璧、そしてトッピングも最高！今まで食べたピザの中でも最高の一枚です。価格もお手頃です。 唯一の欠点は、デジタルメニューがあまりにも充実していて詳細なので、全部見るのに数時間かかることです。 追伸：セリアック病の方にも、サービスは一流でプロフェッショナルです！ （原文） Siamo stati da Poldo 2, grazie alle indicazioni di un nostro amico palermitano. Abbiamo mangiato in terrazza, ambiente splendido e curato nei minimi dettagli. Il servizio al tavolo è cortese, preparato e sempre sorridente. Abbiamo mangiato una deliziosa caponata di pesce spada e una pasta con spada, gamberi, mandorle, molto buona. Porzioni abbondantissime. Ma la pizza? Signori, l'impasto della pizza è un qualcosa di strepitoso! Leggera, a lievitazione naturale, cottura perfetta e condimenti di qualità! Una delle migliori pizze mai mangiate. Prezzi onesti. Unica pecca, il menù digitale è così vasto e dettagliato, che ci vorrebbero un paio di ore per consultarlo tutto. P.S.: se siete celiaci, l'attenzione è massima e professionale!

（Google による翻訳）7人でランチに来たのですが、残念ながらパンにカビが生えたサンドイッチが出てきました… とにかく、スタッフはサンドイッチを作り直してくれましたが、値引きはしてくれませんでした。 写真を添付し​​ます。 （原文） Siamo venute per pranzo, eravamo 7 ragazze e purtroppo ci sono stati serviti dei panini con della muffa sul pane... Comunque il personale ce li ha rifatti ma non si è preoccupato di scontare qualcosa sul conto. allego le foto.

（Google による翻訳）とても素敵な雰囲気で、あらゆる種類の料理の選択肢が豊富。前菜は肉、魚、寿司、ピザで、グルテンフリーもあります。私たちはミックスフライの前菜（パネッレ、コロッケ、チップス）、肉と魚の2番目のコースを食べました。すべて美味しかったですが、カット（魚と肉）は豊富ではありませんでしたが、それでも満足しました。お勧めです。 （原文） Ambiente molto carino, vasta scelta di piatti di ogni genere.. Antipasti Carne pesce sushi pizza tra l'altro anche senza glutine.. Abbiamo preso un antipasto di frittura mista(panelle crocchette patatine) secondi di carne e pesce, tutto buono ma le tagliate (pesce e carne) non erano abbondanti, siamo cmq rimasti soddisfatti, lo consiglio

（Google による翻訳）レストランはビーチ沿いの素敵なロケーションで、スタッフは親切で効率的でした。残念ながら、私が食べたピザはチーズ、ナス、パルメザンチーズが乗っていましたが、全く味がしませんでした。チーズには全く味がありませんでした。シチリアでは以前、もっと美味しいチーズを食べたことがあります。一方、夫はスパイシーなソーセージが乗ったピザにとても満足していました。 （原文） Restaurangen ligger fint längs med stranden, personalen trevliga och effektiva. Tyvärr var pizzan jag åt, med ost, aubergine och parmesan flakes, helt smaklös. Osten hade ingen smak alls. Vi har ätit mycket smakrikare ostar tidigare här på Sicilien. Maken var däremot väldigt nöjd med sin, med stark korv på.

これまで食べた事のない、美味しい味をいただきました。特に団子系のメニューはおススメです！

市場横の食堂です、元気なおかみさんと面白い親父さんに誘われて入りました、アサリのトマトベースのスープ（ズッパ）、ウニのスパゲッティとアンチョビーのパスタを食べました、素朴で美味しいですね、偶然立ち寄ってよかった。

（Google による翻訳）今日のランチは本当にご馳走でした。料理は風味豊かで、すべてが丁寧に手作りされた味でした。 私たちは、各成分が他の成分を圧倒することなく際立っている方法を特に高く評価しました。 最後の一口を食べた後も味が長く残る、そんなお店です。 （原文） Lunch today was an absolute treat. The dishes were bursting with flavor, and everything tasted homemade with care. We especially appreciated the way each ingredient stood out without overpowering the others. It’s the kind of place where the taste stays with you long after the last bite.

（Google による翻訳）この場所は私たちに勧められていて、火曜日の夜に行きましたが、ライトで照らされた小さな広場の雰囲気はよかったです。残念なことに、サービスはとても失礼で、私たちに笑顔すら向けず、メニューの半分の品物が無く、私たちの存在にほとんどイライラしていました。食べ物はとても美味しかったです（メカジキはもっとたくさんあってもよかったです）値段はまあまあです （原文） Ci avevano suggerito questo posto, siamo andati un martedì sera e l’atmosfera era carina, in questa piazzetta illuminata dalle luci. Peccato per il servizio maleducato, non ci hanno fatto manco un sorriso, metà delle cose sul menu non erano presenti, quasi infastiditi dalla nostra presenza. Il cibo però era molto buono (il pesce spada poteva essere più abbondante)prezzo ok

（Google による翻訳）わかりました、それは屋台の食べ物ですよね？ 彼らは閉店間近でしたが、彼らは私たちを招待しました。私たちは皿を選び、彼らはすでにテーブルと椅子をすべて撤去していたので、テーブルを置きました。 食べ物は電子レンジで温め直され、私たちが選んだ料理の半分を持ってきてくれました。床を拭いてゴミを集め始めました...歩道から落ちた粉塵はすべて私たちのプラスチックの皿に落ちました。 それで、15分以内に、私たちは立ち上がって小切手を求めました。彼らは店を閉め続けることで私たちを追い出したのです！ そして届いた小切手は油まみれの指紋だらけの紙に手書きで書かれていました！そして、15分間の再加熱食品サービスは非常に高価でした。 同じ通りにある他の場所のいずれかを選択してください。 私たちは幸運ではありませんでした！ （原文） Ok, it's street food, right? They were closing but they invited us in. We chose our plates and they placed a table because they had already took every table and chairs away. The food was reheated in the microwave, they brought us half the dishes we had chosen, and they started to swipe the floor and gather the litter...all the dust from the pavement landed in our plastic plates. So within 15 min, we stood up asking for the check. They were senting us away by continuing to close the store! And the check came and it was handwritten in a piece of paper full of oily fingerprints! And it was VERY EXPENCIVE for a 15 min reheated food service.. Choose one of the other places on the same street. We were not the lucky ones!

（Google による翻訳）混雑、暑さ、騒々しさ、そしてちゃんとしたメニューがない。見た目で料理を選ぶ。値段はわからない。地元の味を頼む。清潔好きで几帳面な人には苦労するだろう。請求書は紙に手書きで送られてきた。私たちは2人で49ユーロを支払った。大きな赤ボラ2匹、イカとパパリーナの小皿1皿、外側はジャガイモ、内側は豚肉、リゾット入りのオレンジ色の詰め物ミートボール1個、揚げチーズとナスのスライス2枚、厚めの揚げチーズとパン生地1枚、水1本、ビール500ml。 （原文） Kalabalık , sıcak, gürültülü, düzgün bir menü yok . Yiyeceklerinizi bakarak seçiyorsunuz. Fiyatı bilmiyorsunuz. Yöresel lezzetler için gidilir. Temizlik meraklısı ve titiz birisiyseniz zorlanacaksınız. Adisyon bir kağıda elle yazılmış olarak geliyor . İki kişi iki iri barbun, bir minik kalamar ve papalina tabağı, bir dışı patates içi domuz Eti ve risotto dolguluportakal boyunda içli köfte, iki dilim kızarmış peynirli bostan patlicanı , bir kalın dilim peynirli kızarmış hamur , bir şişe su ve bir 500 ml biraya 49 euro verdik.

（Google による翻訳）私たちはこのレストランに行きましたが、料理は素晴らしく、とても新鮮で、グリル料理も最高、サービスも素晴らしかったです。絶対にお勧めします。 （原文） Siamo stati in questo ristorante cibo ottimo, freschissimo grigliata top e servizio eccellente. Lo consiglio assolutamente.

（Google による翻訳）私たちはレストランの近くに宿泊していたので、パレルモでの最初の夜にそこを選びました。そして、食事がとてもおいしかったので、短い滞在の最後の夜にアンコールしました。どちらの機会にも、私たちはパスタ アッラ ノルマのカスタマイズ版やナスのカポナータなどの典型的な料理と、紫芋のクリーム添えのタラのフライやメカジキなどの魚料理を味わいました。どちらも絶品でした。 パンの代わりに、ピザ生地で作った温かいフォカッチャが運ばれてきましたが、これは驚くほど美味しかったです (2 日目の夜には 2 個用意されていて、1 個は包んで持ち帰りました)。 スタッフはとてもフレンドリーで、店内の家具もオリジナルでとても居心地がよく、最終的な請求額も市内の他のレストランと同程度です。 パレルモにいらっしゃるなら、ぜひエレミティに立ち寄ってください。必ずまた来ます! スタッフ一同、おめでとうございます！ （原文） Alloggiando vicino al locale lo abbiamo scelto per la nostra prima serata palermitana e, dato che abbiamo mangiato benissimo, abbiamo fatto il bis nell'ultima serata del nostro breve soggiorno; in entrambe le occasioni abbiamo gustato sia piatti tipici come la versione personalizzata della Pasta alla Norma e la caponata di melanzane sia piatti di pesce come il baccalà fritto servito su crema di patate viola ed il pesce spada, entrambi divini. Al posto del pane portano una focaccia calda, fatta con la pasta della pizza che è la fine del mondo (la seconda sera ne hanno preparate 2 ed una ce la siamo fatta incartare per portarla con noi!). Il personale è molto gentile, il locale è originale negli arredi e molto accogliente ed il conto finale in linea con altri ristoranti della città. Se siete a Palermo non mancate di passare dagli Eremiti, noi ci torneremo senz'altro! Complimenti a tutto lo staff!

（Google による翻訳）シリーズとしては、そんなに時間はかからないでしょうが…順番に見ていきましょう。素敵な家族経営のレストランで、親子連れが利用しています。レストランは少し古く、座席は低く、光が差し込まない鈍く暗い色調で、L字型のダイニングルームですが…料理に驚かされます…ピザは絶品で、生地は最高級です。パレルモでこれほど美味しいピザを見つけるのは難しいでしょう。私たちは前菜をいくつか注文しましたが、シェフは魚の調理法を熟知しており、リングイネ・デッリ・エレミティは本当に美味しかったです。衣をつけた野菜をきれいな油でよく揚げています。ワインリストは手頃な価格です。全体的に、とても美味しく、値段も手頃でしたが…なぜチャンピオンのトラックスーツを着た客にテーブルで給仕するのでしょうか？全体的におすすめです。 （原文） Per la serie basterebbe poco per. .. ma andiamo per ordine. Una bella gestione familiare, genitori con figli. Ristorante un po datato, con sedute basse e colori spenti e scuri che non danno luce, una sala a forma di elle ma...poi ti sorprendi con la cucina...ottima la pizza, impasto top difficile da trovare così buono a Palerrmo, abbiamo preso dei primi, segnalo che lo chef sa come cucinare il pesce, le linguine degli eremiti veramente buone. Verdure in pastella ben fritte e in olio pulito. Carta dei vini con prezzi onesti. In generale abbiamo mangiato molto bene e con un prezzo corretto ma...perché ai tavoli servire gli ospiti con indosso la tuta da ginnastica marca Champion? In generale, consigliato

（Google による翻訳）少し高価ですが、1ユーロの価値があります。邪魔にならない場所にありますが、アクセスするのは難しくありません。おいしい最初のコース、魚、パン、ピザ。平均以上の衛生状態。私はそこに4回行きました。問題点: - レストランで大声で叫ぶ子供たちがいて、休暇中のおいしいディナーの平穏を台無しにする可能性があります - サービスにいくつかの間違いがありました（唯一関連したのは、100グラムあたりの魚が丸ごと配達され、そのように支払うという説明がなかったことです。素晴らしい2番目のコースであり、後悔していませんが、その種類の料理を注文することに慣れていないので知らなかったので、知らせてほしかったと思います） そうは言っても、私は100％戻ってくるので、行くことをお勧めします。おそらく2人用ですが、カップルに最適です。 （原文） Leggermente costoso, vale ogni euro. Posizione defilata ma non difficile da raggiungere. Primi, pesce, pani e pizze buonissimi. Servizi igienici sopra la media. Ci sono andato 4 volte. Problemi: - ci sono bambini che schiamazzano nel locale e che possono rovinarti la pace di una buona cena mentre sei in ferie - c'è stato qualche errore nel servizio (l'unico rilevante è che non mi è stato spiegato che il pesce all'etto viene consegnato intero e si paga come tale; è stato un secondo eccellente, e non me ne pento, ma avrei gradito essere stato informato, dato che non sono abituato a ordinare quel tipo di pietanza e non lo sapevo) Detto questo, tornerei al 100% e vi consiglio di andarci. Magari in due, è veramente perfetto per le coppie.

（Google による翻訳）パレルモのエレミティ・オステリア・ディ・シシリアで素晴らしい食事を楽しみました。私たちが注文したものはすべて美味しく、思慮深く準備されていました。カポナータは甘味と酸味のバランスが絶妙で、まさにシチリアの味でした。グリルしたエビはハイライトとして際立っており、完璧に調理され、柔らかく、風味豊かでした。イカ墨スパゲッティは美しく盛り付けられ、美味しいエビが添えられており、見た目も料理も楽しめます。シーフードのラビオリはまあまあでしたが、食べ物の全体的な品質がそれを補って余りありました。温かくて焼きたてのパンもとても気に入りました。柔らかくて香りが良く、信じられないほど美味しかったです。全体的に素晴らしい食事体験です ! （原文） We had a wonderful meal at Eremiti Osteria di Sicilia in Palermo. Everything we ordered was delicious and thoughtfully prepared. The caponata had a perfect balance of sweet and sour flavors—an authentic taste of Sicily. The grilled shrimp stood out as a highlight: perfectly cooked, tender, and full of flavor. The squid ink spaghetti was beautifully presented and came with delicious shrimp, making it both a visual and culinary delight. While the seafood ravioli was just okay, the overall quality of the food more than made up for it. We also loved the warm, freshly baked bread—soft, fragrant, and incredibly tasty. A fantastic dining experience overall!

（Google による翻訳）天井の高いダイニングルームが印象的な美しいレストラン。急いでいなかったので、サービスは少し遅かったですが、ピザは最高でした。 （原文） Beautiful restaurant with an impressively high - ceilinged dining room. Slightly slow service but we were not in a hurry. Great pizza.

（Google による翻訳）ボリュームたっぷり😍 料理は完璧だったにもかかわらず、完食できませんでした。シーフードは完璧に調理されていました。スタッフはフレンドリーでした（家族経営とのことですが）。私は猫好きなので、ガッティーニ（猫）用に生ハムを親切にいただきました。静かにゆったりとディナーを楽しむのに最適な場所です。 （原文） Big portions😍 couldn’t finish a meal even though it was immaculate. Perfectly cooked sea food. Friendly staff (as I got it, it’s a family run business). I’m a cat person, so I was kindly given some prosciutto for gattinis (cats). A perfect place to have a quiet and relaxing dinner

（Google による翻訳）すべてがとても新鮮でした。雰囲気もシチリアらしさ満点で、中心部からすぐでした。前菜とピザをいただきました。ピザは最高に美味しかったです。 （原文） Tutto super fresco. Atmosfera molto siciliana, e a due passi dal centro. Abbiamo preso un primo ed una pizza. La pizza era super buona

正直、普通。特徴が無い。

パレルモには複数回来ていますが、初めて食べた時の感動が忘れられず、毎回食べに来ています。数ヶ月から1年程度の間隔で訪れていますが、2回目以降は顔を覚えてくれていて、毎回歓迎してくれます。 色々と食べてみたいので、毎回注文は変えてますが、1番のおすすめはタコのグリルの前菜と、シチリア風いわしのパスタです！いわしのパスタはここで初めて食べましたが、衝撃的な美味しさでした！パスタに松の実？パン粉？レーズン？と思うかもしれませんが、全てが絶妙に調和しているひと皿です。ハウスワインも安くて美味しいので、つい昼間から飲みたくなってしまいます。 観光地から少し離れていてのんびり食事ができるのもポイントが高く、次にパレルモに来る際も絶対寄ります！

パレルモ滞在中毎日行きました！

Ni oppure so

（Google による翻訳）イル・カンブゾーネは、趣のある小さな広場にあるレストランで、夕食をさらに楽しいものにしてくれました。前菜からデザートまで、本当に美味しくいただきました。まずは、グリルしたタコと、エビのタルタル、スカンピ、タコのサラダ、スモークツナが入ったシーフードの盛り合わせを注文しました。続いて、魚のフライ、トロペーア産赤玉ねぎを添えたタラのフライ、そしてハーブで香ばしく味付けしたパン粉をまぶしたメカジキのステーキをいただきました。そして最後に、ティラミスとカッサータをいただきました。料理は本当に美味しく、魚は信じられないほど新鮮で、量もたっぷりでした。サービスは素晴らしく、スタッフは親切で、いつでも相談に乗ってくれました。まるで自分の家にいるような気分でした。幸いにも予約していたので、屋外ダイニングエリアしかありませんでしたが、残念ながら席はあまりありませんでした。夕食にもう一つ素敵なアクセントを加えてくれたのは、マンドリンを演奏する若い男性でした。この場所で、素晴らしく忘れられない夜を過ごしました。 （原文） Il cambusone é un ristorante che si trova in una caratteristica piazzetta che rende ancora più piacevole la cena. Abbiamo mangiato davvero bene partendo dall’antipasto e finendo con il dolce. Noi per iniziare abbiamo scelto il polpo grigliato ed il misto mare che comprendeva: tartara di gamberi, scampi, insalata di polpo e tonno affumicato. A seguire una frittura di pesce, il baccalà fritto con cipolla rossa di Tropea e un trancio di pesce spada panato con erbe aromatiche. E per finire un tiramisù ed una cassata. Il cibo era davvero delizioso, il pesce freschissimo e le porzioni abbondanti. Il servizio è stato fantastico i ragazzi erano simpatici e pronti a consigliarti, ci siamo proprio sentiti a casa. Fortunatamente avevamo prenotato perché c’era solo la sala all’esterno che purtroppo non aveva tantissimi posti a sedere. Un’altra cosa molto bella che ha accompagnato la nostra cena è stata un ragazzo che suonava il mandolino. Abbiamo passato una bellissima serata indimenticabile in questo posto

（Google による翻訳）小さな脇道にある素敵なレストラン。料理も美味しく、スタッフもフレンドリーで、地元の人もたくさん来ています。まさにその通り！私たちが試したパスタは新鮮で美味しかったです。スパゲッティ・ボンゴレは今まで食べた中で断然最高で、ソースはまさにスカルペッタを彷彿とさせる美味しさでした！休暇中に必ずまた来ます。 （原文） Tolles Restaurant in einer kleinen Seitenstraße mit richtig gutem Essen, nettem Personal und jede Menge Einheimischen, die hier essen gehen. Zu Recht! Die von uns probierte Pasta war frisch und lecker. Die Spaghetti Vongole waren mit Abstand die besten, die ich jemals hatte und die Soße schrie förmlich nach einem Scarpetta!! Wir kommen auf jeden Fall nochmal während unseres Urlaubs.

（Google による翻訳）このお店、本当に大好きです！ムール貝からパスタ、シーフードグリルまで、料理はどれも絶品です。まさにシチリア／パレルモの伝統的な雰囲気です。質と量を考えると、価格もお手頃です。夏には素敵なテラス席もありますよ。 （原文） We love-love-love this place. The food is incredible.. from the mussels to the pasta to the seafood grill. Feels very traditional Sicilian/Palermo. The prices are great too for the quality and portion size. They have a lovely terrace for summer

（Google による翻訳）味に挑戦してみましょう！ 偶然（あるいは運命だったのかもしれませんが）に CIURMA からパレルモフォーラムに到着した私たちは、老船乗りですら顔を赤らめてしまうような味覚の旅に浸っていました。ドリンクとサービス料込みで 13 ユーロのファスト メニューは、一般的なファスト フード レストランの大海原の真ん中にある貴重な真珠です。 サンドイッチですか？海の芸術作品。カリカリのパン、柔らかいハート、そして漁船から直接届いたかのような新鮮な食材が詰まっています。ボウルですか？熱帯爆発！舌の上で踊るような色彩、食感、風味。あのマヨネーズはジャクソン・ポロックみたいに飾ってあるんですか？拍手。 サービスですか？銛打ちよりも速く、正確です。礼儀正しく、笑顔で、気配りのあるスタッフ。まるで友達の中にいるような気分でした...ただし、キッチンにいるのは良い友達です。 手入れの行き届いた場所、気楽な雰囲気、しかし高級感があります。 一言で言えば、CIURMA は、財布に負担をかけずに、品質、味、気楽さを求める人にとって最適な場所です。 戻りますか？イワシの中に針を見つけるより安全です! （原文） All’arrembaggio del gusto! Sbarcati per caso (ma forse era destino) da CIURMA al Forum di Palermo, ci siamo trovati immersi in un viaggio di sapori che farebbe arrossire persino un vecchio lupo di mare. Il menu fast a 13 euro, bibita e coperto inclusi, è una perla rara in mezzo all’oceano dei soliti fast food. Il panino? Un’opera d’arte marina: pane croccante, cuore tenero e farcito con ingredienti freschissimi che sembrano arrivati diretti dal peschereccio. La bowl? Un’esplosione tropicale! Colori, consistenze e sapori che ballano il tip-tap sulla lingua. E quella maionese decorata manco fosse Jackson Pollock? Applausi. Il servizio? Più rapido e preciso di un colpo di fiocina. Personale cortese, sorridente, attento: sembrava di essere tra amici… ma quelli bravi in cucina. Locale curato, atmosfera easy, ma con classe. Insomma: CIURMA è il posto perfetto per chi cerca qualità, gusto e spensieratezza… senza affondare il portafoglio. Ci torneremo? Più sicuro che trovare l’amo nella sardina!

（Google による翻訳）親切で歓迎的なスタッフ、 とてもおいしい料理、料理の盛り付けも素晴らしく、魚も新鮮でした! ウニのパスタ、今まで食べた中で一番美味しかったです！ （原文） Personale gentile ed accogliente, Cibo buonissimo, ottima presentazione dei piatti pesce fresco! Pasta con i ricci la più buona mangiata fin ora!

（Google による翻訳）初めて来たのですが、期待が大きかったです…スタッフはとても親切でフレンドリー、料理も美味しかったです…勧めてくれたドリンクもすごく美味しかったので、また利用したいと思います…絶対にまた行きたいです （原文） Sono venuta per la prima volta, ed avevo delle aspettative molto alte... Devo dire che il personale è stato super gentile e cordiale, il cibo buonissimo.. i drink che ci hanno consigliato tremendamente buoni, tant'è che li abbiamo ripresi.. ci ritornerei sicuramente

（Google による翻訳）3月8日に母と一緒に行きましたが、笑顔とたくさんのミモザで迎えられました。すべてが素晴らしく、タラも素晴らしかった。フレンドリーで若いスタッフ （原文） Andata con mia madre l 8 marzo, accolte con sorriso e un mazzetto di mimose. Tutto ottimo, eccellente il baccalà. Personale cordiale e giovane

（Google による翻訳）素晴らしい料理。革新的な前菜。忘れられない最初のコース。また、親切でプロフェッショナルなスタッフもいます。機会があればいつでも喜んでそこへ戻ります。 （原文） Ottima cucina. Antipasti innovativi. Primi piatti indimenticabili. E inoltre personale accogliente e professionale. Quando ho la possibilità ci torno sempre volentieri.

（Google による翻訳）チウルマ・パレルモ・フォーラムでの素晴らしい経験!この場所は居心地が良く、手入れが行き届いており、活気のある雰囲気が漂っています。 「雷ダコ」を食べてみた：美味しい！スタッフは親切で気が利いていました。メニューの他の料理を試しに必ず戻ってきます。 （原文） Una bellissima esperienza da Ciurma Palermo Forum! Il locale è accogliente e ben curato, con un’atmosfera vivace. Ho provato il “polpo di fulmine”: delizioso! Il personale è stato gentile e attento. Tornerò sicuramente per assaggiare altri piatti del menù.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしい！素晴らしい料理、礼儀正しく親切なスタッフ、素晴らしい音楽の選択！大量の食べ物ではなく、質の高い食べ物を食べ放題にする方式を選択しました。戻ってお勧めします （原文） Tutto ottimo! cibo squisito, personale educato e gentile, scelta della musica ottima!!! Abbiamo scelto la formula all you can eat non cibo di massa ma cibo di qualità ! Ritorneremo e consigliamo

（Google による翻訳）今では特別な日のための定番の停留所ですが、実際、私はすでにここで数回食事をした後、バレンタインデーに彼氏と一緒に戻ってきました。前回同様、とても満足でした。料理の質は高く、それは調理された料理の素晴らしい味に反映されています。私たちはおいしいムール貝のスープとウニのスパゲッティを食べましたが、それは壊滅的でした。さらに、部屋はとてもエレガントで親密な雰囲気で、スタッフは親切でフレンドリーでした。このレベルが下がらないことを祈ります。 （原文） Ormai tappa fissa per le occasioni speciali, infatti sono tornata, dopo aver già mangiato qui diverse volte, col mio fidanzato per San Valentino. Sono rimasta altamente soddisfatta come le altre volte. La qualità del cibo è alta, e si rispecchia nel gusto incredibile che hanno i piatti preparati. Abbiamo mangiato una buonissima zuppa di cozze, e gli spaghetti coi ricci, che erano DEVASTANTI. Inoltre la saletta era molto elegante e intima, e il personale gentile e simpatico. Spero che questo livello non si abbassi mai.

（Google による翻訳）昨日行きました。 素晴らしいサービスでした。スタッフはとても親切で、とても助かりました。 料理も美味しく、値段も普通でした。 特にピザも作っており、この地域でピザを作っている店はほとんどないので、強くお勧めします。 （原文） Ci siamo stati ieri. Servizio ottimo. Staff gentilissimi e molto disponibili. Cibo molto buono e prezzo nella norma. Consiglio vivamente soprattutto perché fanno anche la pizza e nei dintorni quasi nessuno lo fa.

（Google による翻訳）スタッフは本当に丁寧で対応が良かったです！料理は新鮮で美味しく、豊富なシーフードにしてはお値段もとてもリーズナブルでした。レストラン自体は素敵でしたが、外の通りは少し掃除が必要だと感じました。 （原文） Staff were really attentive and responsive! The food was fresh and tasty, very reasonable prices for such abundant seafood. The restaurant itself was lovely, however the outside street area could do with a clean.

（Google による翻訳）信じられないほど美味しい料理でした！メカジキのカポナータとピザをいただきました。サービスもシェフも本当に素晴らしかったです！価格もとてもリーズナブルで、雰囲気も最高でした！ （原文） Incredibly delicious food! We had the swordfish Caponata and pizza. The service and the chef were so amazingly nice! Very reasonable prices, fantastic atmosphere!

（Google による翻訳）平日の夕方にここで夕食をとりましたが、全体的に良い経験で、料理も美味しかったです。私たちは早めに到着した客の一人だったので、外の席に座っていたため静かでしたが、夕方になると少しずつ混雑してきました。メニューはオンラインで注文でき、プリミとセコンディをミックスしたメニューを注文しました。パスタは、ブシアート・ニコル（生パスタ、ピスタチオペースト、バジル、ガーリックオイル、チェリートマトとスカンピ、エビのストック、パセリ）と、ブシアート・コン・ペスト・ディ・ピスタッキオをいただきました。どちらも素晴らしく、間違いなく最高の味でした。セコンディは、フリットゥーラ・ミスタ・ディ・パランツァ（イカ、ベビーイカ、エビ）をいただきました。美味しかったのですが、少し似たような味で重めでした（でも、それがこの料理の特徴なのでしょう）。サービスは機能的で、過度にフレンドリーというわけではありませんでしたが、きちんと対応してくれました。混雑が少なかった割には、待ち時間は比較的長めでした。 （原文） We had dinner here on a weekday evening and it was overall a good experience, with tasty food. We sat outside and were one of the earlier guests, so it was quiet but throughout the evening it got a bit busier. The menu was order online and we went for a mix of primi and secondi. For the pasta dish, we had the busiate Nicole (fresh pasta, pistachio pesto, basil, garlic oil, cherry tomatoes and scampi, shrimp stock, parsley) and busiate con pesto di pistacchio. Both were excellent and definitely the highlight. For the secondo, I had the frittura mista di paranza (squid, baby squid, shrimp) and while it was good, it was a bit same-ey and heavy (but I guess that’s just the nature of the dish). The service was functional: not overly friendly but did the job. The waiting time was relatively long for how the low level of crowdedness.

（Google による翻訳）美味しいピザが食べられる素晴らしいレストランです！ピザ2枚、サラダ、ワイン1本、アマーロ、デザートを頼んで約65ユーロでした。とても美味しかったです。 （原文） Great restaurant with delicious pizza! We had two pizzas, salad, a bottle of wine, amaro, and desert for about €65. Very good.

（Google による翻訳）先日、家族全員でそこへ行きました。料理は美味しかったのですが、雰囲気が少し物足りなく感じました。レストラン前のプラットフォームは素敵な装飾が施されていましたが、このレストランの典型的なホスピタリティに比べると、サービスは冷淡でした。そのため、レストランの値段は少し高すぎると感じました。 （原文） Wir waren mit der ganzen Familie kürzlich dort. Das Essen war gut. Die Atmosphäre hat bei uns aber eher gemischte Gefühle ausgelöst. Die Plattform vor dem Restaurant ist nett hergerichtet. Im Vergleich zur typischen Gastfreundschaft des Ortes haben wir die Bedienung als kühl wahrgenommen. Wir fanden das Restaurant deshalb etwas überpreist.

（Google による翻訳）このレストランで夕食をとりましたが、どの料理も美味しかったです。揚げたカチョカヴァッロチーズは本当に美味しかったです！比較的静かな広場を見渡せる屋外のテーブルで食事をしました。サービスは迅速で親切でした。おすすめです。 （原文） Abbiamo cenato in questo locale e i piatti che abbiamo mangiato sono stati tutti molto buoni. Il caciocavallo fritto veramente buono! Abbiamo mangiato all’aperto con i tavoli che si affacciano sulla piazza abbastanza tranquilla. Servizio celere e cordiale. Consigliato

（Google による翻訳）すっかり常連になりそうです。毎回訪れるたびに、料理の質と味に感動しています。幸いなことに、パレルモには素晴らしいレストランがたくさんあります。このレストランが特に素晴らしいのは、素晴らしいサービスです。丁寧でプロフェッショナル、そして親切で魅力的です。ここに来ることができて本当に嬉しいです。 （原文） Sono sulla buona strada per diventare un cliente abituale. In tutte le mie visite, sono rimasto colpito dalla qualità e dal gusto del cibo. Fortunatamente, a Palermo ci sono molti ottimi ristoranti. Ciò che rende questo ristorante così eccezionale è l'eccellente servizio. Cortese, professionale, ospitale e affascinante. È davvero un piacere essere qui.

（Google による翻訳）レストランに座っている間にレビューを残します。値段は平均的ですが、何より料理が素晴らしいです。二人で夕食をとり、少し軽めにしました。クスクス・アラ・トラパネーゼをシェアしましたが、私の意見では（他の料理は食べたことがないのですが）、美味しい魚料理と皿の上の味のハーモニーが素晴らしかったです。イカのグラタンとメカジキのロールパンは、その素晴らしい風味に本当に驚きました。通りすがりなので残念ですが、そうでなければ必ずここへ行きたかったです。ちなみに、私たちはマスターシェフに出演しているわけではありませんが、好みは人それぞれですが、シーフードメニューはたくさん知っていますし、ここは格別です。 （原文） Lascio la recensione mentre sono ancora seduto nel locale, prezzi nella media ma sopratutto il cibo spettacolare, cena per due siamo andati un po’ “light” condividendo un cous cous alla trapanese a parer mio strepitoso(anche se non ne ho mai assaggiati altri) pesce gustoso ed armonia di sapori nel piatto, un calamaro gratinato e degli involtini di pesce spada che mi hanno davvero stupito dall’ottimo sapore. Peccato che sono di passaggio altrimenti sarebbe stata meta fissa. NB non siamo su Masterchef i gusti variano di persona in persona ma conosco molti menu di mare e questo ha quella marcia in più.

（Google による翻訳）友人の勧めでこのレストランに行ってみたのですが、とても楽しい時間を過ごせたので、夕食とランチでまた訪れました。立地も中心部で、スタッフはフレンドリーで知識豊富、そして丁寧でした。料理も美味しく、特にシーフードクスクスは絶品でした。お褒めの言葉、本当にありがとうございます！ （原文） Siamo stati in questo ristorante sul consiglio di amici e siamo stati davvero bene tanto da tornarci x cena e pranzo. Posizione centrale personale cordiale preparato e attento. Piatto buonissimo soprattutto il cus cus di mare. Complimenti davvero!

（Google による翻訳）パレルモ到着初日の夜にここで食事をしました。とてもフレンドリーで気配りのあるスタッフと、心地よい雰囲気が、素晴らしい夜を締めくくってくれました。大都市にしては値段も手頃ですが、質も非常に高いです。 私たちはそれぞれ前菜を注文し、メインコースはパートナーがタコのグリル、私はマグロをいただきました。ナイフがほとんど抜けるほど完璧な仕上がりでした。とても美味しく、強くお勧めします。 （原文） Wir waren hier an unserem ersten Abend in Palermo essen. Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal und ein sehr schönes Ambiente rundeten einen wunderschönen Abend ab. Die Preise sind entsprechend für eine Großstadt, aber dafür wird auch eine sehr gute Qualität geboten. Wir hatten jeweils eine Vorspeise, zur Hauptspeise hatte meine Partnerin gegrillten Oktopus und ich einen hervorragenden Thunfisch, so perfekt, dass das Messer förmlich hindurch fiel. Sehr gut, sehr lecker, sehr empfehlenswert.

（Google による翻訳）4年後、パレルモに戻り、ラ・カンブーザに戻りました。そこでは、以前と変わらない清潔で整然とした雰囲気、そして以前と変わらないフレンドリーで親切な対応、そして伝統的なシチリア料理に現代的なアレンジを加えた伝統的な料理を味わうことができました。 ナスのカポナータは素晴らしく、メカジキのロールパンは風味豊かで絶品、ピアネッレはサクサクなのに油っぽくなく、ドライフルーツのタルトは絶品、そしてデコンストラクト・カンノーリは驚くほど美味しかったです。つまり、パレルモに戻ったら、どこで食事をするかはもう決まっているということです。 （原文） Dopo 4 anni siamo ritornati a Palermo e siamo ritornati anche alla Cambusa, dove abbiamo ritrovato sempre lo stesso ambiente, ordinato, pulito e ben tenuto, la stessa cordialità e capacità di consigliarti e i piatti tipici ma rivisitati in chiave moderna della cucina tradizionale siciliana. Favolosa la caponata di melanzane, saporitoli al punto giusto gli involtini di pesce spada, croccanti ma non unte le pianelle, delizioso il tortino con frutta secca e sconvolgente il cannolo scomposto, in poche parole quando torneremo ancora a Palermo, sappiamo già dove andare a mangiare

（Google による翻訳）魚介料理を専門とする、とても良いレストランです。リーズナブルな価格で素晴らしい料理が楽しめ、サービスもとても親切でした。前菜に二度揚げイカ、メインにメカジキのロールをいただきました。どちらもとてもおすすめです。 （原文） Ein sehr gutes Restaurant mit Schwerpunkt auf Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Hervorragendes Essen zu angemessenen Preisen, sehr freundlicher Service. Ich hatte als Vorspeise den zweimal gekochten Tintenfisch und als Hauptgang die Schwertfisch-Röllchen. Beides sehr zu empfehlen.

店員はほぼ全員が中国人だが、なぜか、寿司カウンターがあって、寿司が握られている。こっちの人はサーモン握りばかりを食べるようで、我々には食べたくなるような寿司はない。かといって、中華料理の品揃えもイマイチ。結局、チャーハン、餃子、焼きうどん、鶏と筍の炒めを頼んだが、普通に食べられたのはチャーハンだけ。日本人にはオススメできない。

（Google による翻訳）今晩、友人2組と初めてこの中華料理店で夕食をとりました。料理はとても丁寧に作られていて、2種類の醤油スパゲッティ、広東風ライス、カレーライスとどれも絶品でした。生ではなく調理された寿司も試してみましたが、本当に格別でした。エビの天ぷらも絶品でした。定番の揚げアイスクリームは熱々で、キャラメルフルーツも絶品でした。ぜひまた訪れたいです。オーナーからウェイターまで、スタッフ全員がとても親切で、親身になって対応してくれました。 （原文） Questa sera con due coppie di amici , abbiamo cenato in questo ristorante cinese per la prima volta . Piatti cucinati molto bene, ottimi gli spaghetti di soia in due varianti, così come il riso alla cantonese e al curry, inoltre abbiamo assaggiato il sushi servito cotto anziche crudo , che è risultato veramente particolare. Gradevolissimi i gamberi in tempura. Anche il classico gelato fritto servito caldissimo e la frutta caramellata ci sono piaciuti molto. Sicuramente un'esperienza da ripetere. Personale tutto molto gentile e disponibile dalla proprietaria ai camerieri.

（Google による翻訳）はい、ここは素晴らしい中華料理店です。メニューにない料理をいくつか注文しましたが、丁寧に調理してくれました。まさに理想通りの味でした。妻と二人でとても美味しくいただきましたが、二人分にしては注文しすぎてしまいました。お値段もお手頃で、イタリア料理に飽きた方には特におすすめです。量もちょうど良く、私たちとしては満点です👍 （原文） Yes this a great Chinese restaurant. We ordered a few dishes not in the menu and they cooked for us. As close as you can get. I and my wife really enjoyed it, though we over ordered for two person. Good price and highly recommended for those who wants a break from Italian food. Good quantity as well. Full marks from us 👍

（Google による翻訳）パレルモの中心部に、新鮮な食材を使った素晴らしいレストランがあります。特に嬉しいのは、ランチ食べ放題（18ユーロ）、ディナー食べ放題（28ユーロ）という、いつもお得なプロモーションです。シーフードも肉料理も、どれも新鮮でとても美味しいです。エアコン完備のホールや居心地の良いテラスで食事をするのもお洒落です。本当におすすめです。本当に素晴らしい時間を過ごせました。 （原文） В самому центрі Палермо відмінний ресторан де подають дуже свіжі наїдки. Особливу радість викликає постійна акція - безліміт в обід ( за 18 євро) та безліміт вечеря ( 28 євро) Морепродукти та мʼясо - супер свіже та супер смачне. Модна їсти в залі ( кондиціонер) та на затишній терасі. Дуже раджу . Отримала неймовірне задоволення.

（Google による翻訳）イタリア旅行中、ここが一番美味しい中華料理レストランでした。本格的でとても美味しかったです。強くお勧めします👍👍 （原文） This is the best Chinese restaurant in my whole trip to Italy. Very authentic and delicious. Highly recommended 👍👍

（Google による翻訳）何年もここで食事をしていますが、料理の味は保証付きです。他の店で経験したような、まずい思いをしたことは一度もありません。皆さんとても親切で、料理は本当に素晴らしいです。 （原文） Da anni vado a mangiare sempre qui, il cibo è una garanzia. Non sono mai stata male, come mi è successo in altri posti. Sono tutti gentilissimi e cucinano davvero molto bene.

（Google による翻訳）Kuaiziは、丁寧に調理された料理と迅速なサービスを提供しています。モダンで快適な雰囲気が漂い、美味しく高品質な食べ放題を体験するのに最適です。 （原文） Kuaizi offre piatti ben curati e un servizio veloce. L’ambiente è moderno e piacevole. Ottima scelta per un “all you can eat” saporito e di qualità.

（Google による翻訳）2人用のテーブルです。パレルモ滞在中に夕食に立ち寄りました。お腹が空いていたので、最初のコースを2品注文しました。ボリュームたっぷりで、厳選された料理の組み合わせも素晴らしかったです。料理はどれも美味しく、丁寧に盛り付けられていました。親切で気配りのあるスタッフには特に感謝です。そして、私たちのテーブルを担当してくれたフレンドリーなウェイトレスにも感謝です！予約がない場合は、すぐに満席になってしまうので、早めに来ることをお勧めします。強くお勧めします！ （原文） Tavolo per due persone.Ci siamo fermati a cena durante il nostro soggiorno a Palermo. Personalmente,io ho preso due primi,perché stavo morendo di fame. Porzioni abbondanti e cura nella selezione degli abbinamenti. I piatti sono deliziosi e presentati con attenzione. Nota assolutamente favorevole per il personale gentile e disponibile,dei punti in più per la cameriera simpatica che ha seguito il nostro tavolo! Consiglio di venire sul presto se non avete prenotato perché si riempie facilmente. Promosso!

（Google による翻訳）この店はもっと評価されるべきです。 料理はどれも素晴らしい品質で、味付けも完璧です。 前菜はイワシのミートボール、ピスタチオペーストと赤エビのパスタ、メインコースはメカジキのロールパンをいただきました。 どれもとても美味しかったので、お腹いっぱいだったにもかかわらず、前菜をもう1品注文してしまいました。 サービスは迅速で、スタッフの対応もとても良かったです。 （原文） Questo posto merita tantissimo. Il cibo è tutto di ottima qualità e condito in modo impeccabile. Noi abbiamo preso un antipasto di polpette di sarde, una pasta con pesto di pistacchio e gambero rosso e involtini di pesce spada come secondo. Era tutto così buono che abbiamo preso un altro primo nonostante fossimo già sazi. Il servizio è veloce e il personale è molto accogliente

（Google による翻訳）固定メニューのイースターランチは素晴らしいと思います！高品質の製品。日が許せば外で静かに昼食をとりました。とても親切で忍耐強いスタッフ。優れた品質と価格の比率！褒め言葉！ （原文） Pranzo di Pasqua con menù fisso direi eccellente! Prodotti di qualità. Abbiamo pranzato tranquillamente all’aperto dato che la giornata lo consentiva. Personale molto gentile e paziente. Rapporto qualità- prezzo ottimo! Complimenti!

（Google による翻訳）とても良い経験でした。前菜2品（カポナータとツナのミートボール）、メインコース2品（アサリのスパゲッティとアサリとエビのフレッシュブシアートパスタ）、シェア用のカッサータ、ビール2杯を頼んで、1人35ユーロでした。料理の質、特に魚料理を考えると、値段は妥当でした。 アサリのスパゲッティは絶品で、カッサータも最高でした。 サービスは丁寧で親切でした。 金曜日の夜だったにもかかわらず、レストランがほとんど空いていたのは残念でした。どうやら観光客は皆、メインストリートから2分ほど歩いて本格的なレストランを見つけるよりも、市内中心部の安いレストランで食事をする方が好きなようです。 （原文） Esperienza molto positiva. Abbiamo mangiato 2 antipasti (caponata e polpette di tonno), 2 primi (spaghetti alle vongole e le busiate fresche con vongole e gamberi), una cassata da dividere e 2 birre, spendendo 35 euro a testa. Prezzo consono per la qualità del cibo, specialmente del pesce. Spaghetti alle vongole sublimi, così come la cassata. Servizio attento e gentile. Peccato il ristorante fosse quasi vuoto, nonostante fosse un venerdì sera: evidentemente tutti i turisti preferiscono andare a mangiare nei ristoranti-truffa nelle vie del centro, piuttosto che allontanarsi di 2 minuti dalla via principale e trovare un ristorante autentico.

（Google による翻訳）私たちが滞在していたB&Bのマネージャーの勧めでこの場所を見つけました。素敵で居心地の良い場所、親切でプロフェッショナル、そして顧客志向のスタッフ。料理は素晴らしい品質で、風味を高める新鮮で豊富な食材を使用しており、シーフードと肉の幅広い選択肢がありますが、私たちはシーフードの方が好きでした。値段は食べ物の質に見合っていました。とても満足したので、おかわりを頼みました。強くお勧めします （原文） Abbiamo scoperto il locale su suggerimento del gestore del beb in cui soggiornavamo. Locale carino accogliente personale disponibile professionale ed attento al cliente. I piatti risultano di ottima qualità lavorati con prodotti freschi e abbondanti che esaltano i sapori, vasta scelta di mare e di terra anche se noi abbiamo preferito mare. Prezzo all’altezza della qualità del cibo La nostra soddisfazione è stata tale che abbiamo fatto il bis. Lo consigliamo vivamente

（Google による翻訳）勧められてこのレストランを訪れました。予約はしていましたが、席に案内されたのは突然でした。サービスはまずまずでしたが、あまりフレンドリーではありませんでした。やや地味なテラス席は、居心地の良いレストランと、やや賑やかな脇道で隔てられています。交通量は少ないものの、静かで喧騒から離れた場所です。料理は本当に美味しく、ワインのセレクションも素晴らしいです。価格に見合った価値がありました。また来たいと思っています。 （原文） Wir haben das Restaurant auf Empfehlung besucht. Es war bereits gut reserviert, wir haben jedoch spontan einen Platz bekommen. Der Service war kompetent, aber nicht sehr freundlich. Die etwas lieblose Terrasse ist durch eine recht stark befahrene Seiten-Strasse vom gemütlichen Restaurant getrennt. Abgesehen vom Verkehr ist die Lage ruhig und abseits des Trubels. Das Essen war wirklich super fein und auch die Weinauswahl ist toll. Preis-Leistung hat gepasst. Wir würden wieder kommen.

（Google による翻訳）彼氏とこのレストランを訪れました。サービスは丁寧で、とても迅速でした。前菜にイワシのブカティーニを注文しましたが、まさに絶品でした。すべての味が完璧に味わえました。量もたっぷりでした。続いてナスのロールパンとツナのミートボールを注文しましたが、これも絶品でした。中心部の脇道にあるので、静かでプライベートなディナーを楽しめます。 （原文） Sono stata in questa osteria con il mio ragazzo: servizio cortese e molto veloce, abbiamo ordinato come primo i bucatini con le sarde che sono stati a dir poco eccezionali: si sentivano tutti i sapori nel modo giusto. Inoltre la porzione era davvero abbondante. Abbiamo proseguito con involtini di melanzane e polpette di tonno, anche questi sublimi. Il posto è in una traversa del centro per cui si può avere la tranquillità e riservatezza per godersi una cena speciale.

（Google による翻訳）海の香りが全身に漂う場所。吸い込む空気、料理の香り、スタッフの親切さ、すべてが「気持ちいい」と思わせてくれます。 本当におすすめです。 アイリーンさんという女性は本当に才能豊かで、とても親切な方です。 （原文） Un locale che sa di mare in tutto e per tutto. L'aria che si respira nell'atmosfera, il profumo dei piatti, la gentilezza delle persone che lavorano, tutto ti porto a quella sensazione di "stare bene". Consiglio vivamente. La ragazza Irene è veramente bravissima e gentilissima.

（Google による翻訳）海を見下ろしながらアペリティーボを楽しみ、大満足でした。 シーフード・クルディテとラ・ペルラの魚のフライを注文しました。鮮度抜群の魚介類は丁寧に盛り付けられ、軽くサクサクと揚げられており、油っぽさは全くありませんでした。 居心地が良くリラックスできる雰囲気で、ワインを片手に夕日を眺めるのにぴったりです。 スフェラカヴァッロらしい、温かみのある雰囲気の中で美味しいシーフードを楽しみたい方には最高の場所です。 また必ず来ます！ （原文） Ci siamo fermati per un aperitivo vista mare e siamo rimasti davvero soddisfatti. Abbiamo ordinato una cruditè di mare e la frittura mista La Perla: pesce freschissimo, presentazione curata e fritto leggero e croccante, senza essere unto. L’atmosfera è piacevole e rilassante, perfetta per godersi un tramonto con un calice di vino. Un’ottima scelta per chi vuole gustare buon pesce in un contesto tipico e accogliente di Sferracavallo. Torneremo sicuramente!

（Google による翻訳）正直言って、スタッフはとてもフレンドリーでした。シェフのずる賢さは残念でした。フライドポテトが足りず、ブルスケッタも作れませんでした。イカとエビのグリルを頼んだのに、皿いっぱいに盛られたのはエビ3尾、イカ3尾、そして大きなタコ1匹だけでした。申し訳ありませんが、満足できませんでした。__オーナーへの返信__ 有能、というか能力？そんな言葉、知らないんですね。スパークリングワインをプロセッコと偽って売ってきたなんて。お願いですから、シェフはちゃんと勉強しますよ。ありがとうございます。 （原文） Sinceramente i ragazzi molto cordiali ,peccato per la furbizia dello chef, patatine fritte finite, bruschette non si possono fare, richiesta grigliat calamari e gamberetti , ma 3 gamberi 3 calamari ed un polpo enorme per occupare il piatto. Mi dispiace non soddisfacente __RISPOSTA AL PROPRIETARIO__ competente o competenza parola a lei sconosciuta visto che ci ha venduto uno spumante spacciandolo per prosecco. Mi faccia il favore si istruisce grazie

（Google による翻訳）まず、笑顔で迎えていただき、スタッフの方々も食事中ずっと気持ちの良い対応をしてくれました。1kg70ユーロという値段は承知の上で、本日の新鮮な魚を選びました。 料理は素晴らしかったです！友人は牡蠣を「今まで食べた中で一番美味しい」と絶賛していましたし、魚の調理も完璧でした。フライドポテトも絶品でした。 ただ、お皿の流れをスムーズにするために、小さなテーブルを追加してもらった方が良いと思います。お皿をまとめたり、お皿を片付けたりと、私たち自身でスペースを整理しなければなりませんでした。本来は客がするべきことではないのに、少し整理すれば改善できたはずなのに、残念です。周りの2つのテーブルは空いていたので、どちらか1つを移動してもらえるだけでも、私たちの食事はもっと楽しくなるはずです。 これも残念な点です。シチリアでもポルトガルでもスペインでもトスカーナでも、レストランで新鮮な魚を注文すると、店員さんが必ず魚を見せてくれて、事前に値段を確認して、自分の好みのサイズを選べるようになっています。しかし、ここでは魚を選ぶことができず、結局大きなデンテックスを頼むことになり、残念ながら食べきれませんでした。お会計の時、サイズが違うにもかかわらず、3種類の魚すべてが1匹あたり49.50ユーロという同じ値段で表示されていました。 海辺の観光地なので、高額な請求は覚悟していましたが、値段の根拠を理解したかったのです。 文句も言わず会計を済ませた後、私たちは（下手なイタリア語ではありますが）できるだけ丁寧に、そして丁寧に説明を求めました。最初から最後までとても親切にしてくれたウェイトレスは、私たちの質問にひどく苛立ち、とても神経質な様子で答えました。「3匹の魚を計量して合計を3等分した。冷凍ではなく新鮮な魚なので、値段は普通だ」と。正直に言うと、このやり方は理解できません。明らかに、客と客の皿に盛られた魚の透明性を欠いています。請求額を3等分するとは書かれておらず、元の魚の重さも分かりません。これは前例のないことで、私たちの好奇心を掻き立てるのは当然だと思います。 しかし、客に腹を立てるのは普通ではないと思います。特に266ユーロも支払ったばかりなのに。 請求書を見て、私たちが抑えきれないほど笑い出したからかもしれません。失礼な言い方ではなく、一人90ユーロものレストランで外​​食するつもりはなかった3人の友人の反応でした。これはレストランではなく、私たちの個人的な組織に対する発言であり、そのように受け取られたのであればお詫び申し上げます。 一言で言えば、素晴らしいレストランです。ただし、新鮮な魚を注文する場合は、提供前に必ず魚を見せてもらいましょう。そうしないと、食後に喉に骨が詰まってしまう危険があります。 素晴らしい夜を過ごしましたが、このレストランの最後の印象が、まるでフィッシュスティックと新鮮な魚を混同している愚か者のように私に話しかけてきたウェイトレスの苛立った反応だったのは残念です。 とはいえ、この素晴らしいレストランをぜひ見つけてみてください。 彼らの幸運を祈ります。 （原文） Tout d'abord, nous avons été accueillis avec le sourire et les serveurs étaient très agréables tout le long du repas. Nous avons choisi de prendre le poisson frais du jour, en toute connaissance du prix qui était affiché à 70€/kg. La nourriture était excellente! Les huîtres en entrée ont été qualifiées par mon amie "des meilleures qu'elle ait goûtées", et le poisson était cuit à la perfection. Les frites étaient excellentes également. Par contre, je suggèrerais aux serveurs de rajouter une petite table pour gérer la ronde des assiettes, car c'était un vrai cafouillage. Nous avons dû nous même organiser l'espace en regroupant les accompagnements, en vidant des assiettes... C'est dommage, car ce n'est pas au client de faire ça et cela pourrait être corrigé avec un peu d'organisation. Les deux tables nous entourant étant vides, ils auraient pu facilement en déplacer une pour nous rendre le repas plus agréable. Autre bémol. Quand je commande un poisson frais en restaurant, que ce soit en Sicile, au Portugal, en Espagne, en Toscane... Les serveurs viennent systématiquement nous montrer le poisson frais pour que nous puissions le choisir, afin de pouvoir contrôler en amont le prix du poisson et choisir une taille qui convient à notre appétit. Ici, nous n'avons pas pu le choisir, ce qui fait que je me suis retrouvée avec un Dentex énorme, que je n'ai pas pu terminer, à contre coeur. Au moment de l'addition, nous avons constaté que les trois poissons avaient été mis au même prix de 49,50€ chacun, bien que de tailles différentes. Nous nous attentions à avoir une note salée, car on sait à quoi on s'engage dans un lieu touristique en bord de mer, mais nous avons voulu comprendre la justification du prix. Après avoir réglé l'addition sans discuter, nous avons donc demandé l'explication, avec beaucoup de respect, en essayant d'utiliser un maximum d'italien (même s'il est très nul). La serveuse, pourtant très sympathique tout du long, était trés excédée par notre question et y a répondu très nerveusement, en me disant qu'elle avait pesé les trois poissons et divisé le total en trois, que c'était du frais et pas du surgelé et que donc le prix était normal. J'avoue ne pas comprendre cette technique, qui manque clairement de transparence par rapport au client et à ce qu'il a dans l'assiette. Rien ne disait que nous allions diviser l'addition en trois parts égales, et nous n'avons aucune indication sur le poids du poisson initial. C'est du jamais vu et je trouve normal que cela ait éveillé notre curiosité. Je ne trouve par contre pas normal de s'énerver contre des clients, surtout quand ils viennent de régler 266€. Peut être était ce parce que nous avons eu un fou rire incontrôlable en découvrant l'addition? Ce n'était pas un manque de respect, mais la réaction de trois copines qui n'avaient pas prévu de faire un resto à 90€ par tête. Cela ne visait pas le restaurant, mais notre organisation personnelle, et je m'en excuse si cela a été pris comme tel. Bref, restaurant excellent, mais si vous prenez du poisson frais, veillez à bien demander à voir la bête avant d'être servi, au risque de garder une arrête dans la gorge en fin de repas. Bien que la soirée fut excellente, je trouve dommage que la dernière impression que ce restaurant m'ait laissé soit la réaction excédée de la serveuse, qui me parlait comme si j'étais une idiote qui confondait fish sticks et poisson frais. N'hésitez cependant pas à découvrir ce très bon restaurant. Bonne continuation à eux.

（Google による翻訳）ラ・ペルラ・デル・マーレは、その透明性と品質の高さで際立っています。家族経営の店は良くないとよく言われますが、ここはそんな誤解を覆し、誰もが羨むような地元の料理体験を提供しています。新鮮な生の魚介類とロブスターのフェットチーネがおすすめです。 - カターニア出身の皆さん。 （原文） La perla del mare si distingue grazie alla trasparenza e qualità che offre. Spesso si parla che le gestioni familiari non siano granché, ma loro smentiscono questo mito, regalandoci una esperienza culinaria locale veramente invidiabile. Consiglio i crudi freschissimi e le fettuccine all’astice. -I ragazzi di Catania.

（Google による翻訳）簡単なブルスケッタを頼むという想定から始まり、不可能だった。次に、3回も間違ったものが運ばれてきた簡単なエビとイカのフライ、そしてスパークリングワイン、というかプロセッコに移ったが、スパークリングプロセッコだからというわけではない。店員はとても親切だったが、このレストランはマクドナルドよりいい（私はマクドナルドが好きではない） オーナーへの返答：まず、彼は私のパートナーではなく娘の叔父であり、さらに、皿に犬の糞さえあれば食べるような人について話している。スパークリングプロセッコをスパークリングワインだと思ったのか？！！！！！！ 冗談でしょ？！ おそらくもっと良いレストランの経営を学び、もし私たちが不完全な（私は無能だと思う）人々のことを話しているのなら、あなたは王様だ。ワインの写真がすべてを証明していると思う。 （原文） Partendo dal presupposto di una richiesta di una semplice bruschetta che non è stata possibile, passando poi ad una semplice frittura di gamberetti e calamari arrivata sbagliata 3 volte, per poi passare al vino frizzante o meglio prosecco ma non tale perche prosecco spumante, i ragazzialserviziogentilissimi ma il ristorante meglio il McDonald ( ed il MC a me non piace)RISPOSTA AL PROPRIETARIO: intanto non è il mio compagno ma lo zio di mia figlia e poi parliamo di una persona che mangerebbe pure i bisognini di cane purché nel piatto. Lei fingeva che un prosecco spumante fosse uno spumante,?!!!!!! Ma scherza?! Impari a gestire un locale che forse è meglio,e guardi se parliamo di incomplete (penso sia incompetenti) lei ne è il re. La foto del vino penso possa confermare il tutto

（Google による翻訳）とても静かで快適な場所です。温かく迎えてくれ、きめ細やかで完璧なサービス、特にフレンドリーなウェイトレスの方々に感謝しています。料理もとても美味しかったです（ウニのスパゲッティはスペシャルメニューです）。 価格は、このエリアのシーフードレストランの平均より少し高めです。 また来たいと思います。 （原文） Luogo molto tranquillo e piacevole. Accoglienza e servizio attento e impeccabile, soprattutto per la gentile cameriera. Piatti molto gustosi (spaghetti con ricci, speciali). Prezzo leggermente più alto rispetto alla media dei ristoranti di pesce della zona. Ci ritornerei

（Google による翻訳）歴史的中心部の美しい通りに位置し、心地よいBGMが流れる、リラックスした温かい雰囲気のレストランです。 スタッフは非常に優秀でした。料理は完璧なタイミングで提供され、メニューの各品目についても正確に説明されていました。質問にも的確かつ丁寧に答えていただきました。 どの料理も美味しく、丁寧に盛り付けられていました。 価格もお手頃で、とてもお得でした。 素晴らしい体験でした。ファティマとガブリエーレ（サルデーニャ島オルビア）🥰 （原文） Situato in una bella via del centro storico l’atmosfera è rilassata e accogliente con una piacevole musica di sottofondo. Il personale si è dimostrato molto competente. I piatti sono stati serviti con tempistica perfetta ed ogni pietanza sul menù descritta con accuratezza. Ad ogni domanda abbiamo ricevuto risposte competenti e dettagliate. Ogni piatto era delizioso e presentato con cura. Prezzi onesti con un ottimo rapporto qualità prezzo. Esperienza eccellente.Fatima e Gabriele (Olbia Sardegna)🥰

（Google による翻訳）ペントラのチッチョは、単なるレストランではありません。シチリアの伝統をエレガントさと創造性で称える、美食体験の場です。新鮮な食材と意外性のある組み合わせが、それぞれの料理に物語を紡ぎ、その味を際立たせながらも、決して押し付けがましくありません。 私は、完璧なバランスのとれた味わい豊かな、他に類を見ない料理の数々を味わいました。 サービスは完璧で、丁寧でフレンドリー、そしていつでも専門的なアドバイスを提供してくれます。 洗練されながらも温かみのある雰囲気は、ロマンチックなディナーや特別な夜に最適です。 カルサの中心部に位置するこのレストランは、歴史的な魅力と現代的でリラックスした雰囲気が融合しています。 ペントラのチッチョは、あらゆる称賛に値します。 また必ず訪れて、感動を味わいたいと思います。 （原文） Ciccio in Pentola è molto più di un ristorante: è un’esperienza gastronomica che celebra la tradizione siciliana con eleganza e creatività. Ogni piatto racconta una storia, con ingredienti freschi e accostamenti sorprendenti che esaltano il gusto senza mai sovraccaricarlo. Ho assaggiato piatti unici ricchi di sapori perfettamente bilanciati. Il servizio è impeccabile: personale attento, cordiale e sempre pronto a consigliare con competenza. L’ambiente è raffinato ma accogliente, ideale per una cena romantica o una serata speciale. Situato nel cuore della Kalsa, il locale unisce il fascino storico del quartiere a un’atmosfera contemporanea e rilassata. Ciccio in Pentola merita ogni elogio. Tornerò sicuramente per lasciarmi stupire ancora.

（Google による翻訳）すべてが最高でした。場所も美しく、夜を彩るBGMも最高でした。 サービスは素晴らしく、スタッフは皆、完璧で親切で、礼儀正しく、料理も丁寧でした。 すべての料理が美味しかったです…シェフの功績を称える言葉が見つかりません。皆様にも感謝です。 コースは少ないですが、質の高いメニューなので、ぜひこのメニューに泊まってみてください、という愚策です。 私はお酒を飲まないのですが、ワインの種類も豊富です😅 （原文） Tutto eccellente,il locale bello ottima musica di sottofondo che accompagna la serata. Il servizio ottimo i ragazzi impeccabili e simpatici,educati e ben preparati. Tutte le portate buonissime...cosa dire complimenti chef, complimenti a tutti. Un consiglio stupido rimanete così menù con poche portate ma tanta qualità. Vasta gamma di vini anche se io non bevo😅

（Google による翻訳）パレルモで今まで食べた中で一番美味しい食事でした！注文したもの（パケリ・ガンベロ・ロッシとアグネッロ・レント）はどれも美味しく、デザートも最高でした（デコンストラクト・カンノーリとカッサータ・ジェラート）。 予約なしで水曜日の夕方にふらっと入店しましたが、待つことなくテーブルに案内してもらえました。スタッフはフレンドリーで楽​​しい雰囲気でした。パレルモ旅行で必ず訪れたいグルメな場所をお探しなら、ぜひおすすめします！ （原文） The best meal we’ve had so far in Palermo! They didn’t miss on anything we ordered (Pacheri Gambero Rossi and Agnello Lento). The deserts were fantastic too (deconstructed cannoli and a cassata gelato). We didn’t make reservations and walked in on a Wednesday evening with no wait for a table. Staff was friendly and fun. Highly recommend if you’re looking for a guaranteed culinary highlight of your trip to Palermo!

（Google による翻訳）パレルモにある素晴らしいアパートホテル「G Cave 125」のオーナー、ミルコさんのアドバイスで、このレストランを見つけることができました！シチリア料理の殿堂の一つに来ました！洗練された内装、洗練された料理、そして完璧なサービス、本当に素晴らしいですね！おめでとうございます！このお店でランチをいただけて本当に嬉しかったです。また必ず来ます！ （原文） J’ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant sous les conseils de Mirko qui possède un appart hôtel incroyable à Palerme : G cave 125 ! Me voilà dans un des temples de la gastronomie sicilienne ! Un grand bravo pour ce que vous accomplissez, de la décoration raffinée à la cuisine qui l’est tout autant en passant par un service impeccable ! Je suis heureux d’avoir eu la chance de déjeuner chez vous et c’est certain je reviendrai !

（Google による翻訳）駅からすぐの、脇道にひっそりと佇む小さなレストランです。美味しいシーフード、豊富なワインセレクション、そして完璧なサービス。これ以上何を求めるでしょうか？必ずまた来ます。素晴らしい夜をありがとうございました。 （原文） A pochi passi dalla stazione ferroviaria, troverete questo piccolo ristorante nascosto in una strada laterale. Pesce squisito, un'ampia selezione di vini e un servizio impeccabile: cosa si può chiedere di più? Torneremo sicuramente. Grazie mille per questa fantastica serata.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン。こぢんまりとしていますが、メニューは素晴らしいです。新鮮な魚介類と魚料理は、パレルモに来たらぜひ訪れてみてください。サービスもオーナーのおもてなしも最高です。 （原文） Fantastic restaurant with small but great menu. Fresh seafood and fish, must visit when in Palermo. Great service and owner hospitality.

（Google による翻訳）王宮を見学した後、深夜にもかかわらず、スタッフの方々は温かく迎えてくださいました。テーブルセッティングや盛り付けの細部へのこだわりは素晴らしく、食材の質も抜群でした。キャラメリゼした玉ねぎを添えたタラのフライはまさに絶品でした。イワシのパスタは、ピスタチオペーストを添えたものと同様に、シチリアで食べた中で最高の一品でした。ナスは軽やかで、芸術的な盛り付けでした。現代風にアレンジされた伝統的なシチリア料理を試してみたい方にぜひおすすめします。シェフに敬意を表します。 （原文） Dopo la visita al Palazzo Reale, nonostante il tardo orario, lo staff ci ha accolto calorosamente. Curati i dettagli nell’apparecchiatura e nell’impiattamento, oltre all’ottima qualità della materia prima. Baccalà fritto con contorno di cipolle caramellate veramente squisito. Pasta alle sarde tra le migliori mangiate in Sicilia, così come quella al pesto di pistacchio. Melanzane leggere e presentate in modo artistico. Lo raccomandiamo a chiunque voglia provare piatti della tradizione siciliana con un tocco di modernità. Complimenti allo chef.

（Google による翻訳）このお店が本当に気に入ったので、パレルモでの短い滞在中に2回も行きました！料理は風味豊かで、一つ一つの料理にどれだけの手間がかかっているかが伝わってきます。スタッフは信じられないほどフレンドリーで、英語は完璧ではありませんが、温かいサービスと質の高い料理はそれを補って余りあります。観光客で賑わう街にある、まさに宝石のような場所です。グルテンフリーのオプションもあります。 （原文） I enjoyed this place so much, I went twice during my short stay in Palermo! The food is full of flavor, and you can really tell how much care goes into each dish. The staff is incredibly friendly—while their English isn't perfect, the warm service and high-quality food more than make up for it. A real gem in a busy tourists city. Also they have gluten-free options.

（Google による翻訳）偶然このお店を見つけました…すでに素晴らしいレビューが寄せられていることを確信しています。 料理は素晴らしく（食べ終わるたびにパンを持ってきてくれるのも魅力です）、清潔な空間、そして素晴らしい価値。そして、Germanoさんの心遣いとサービスに心から感謝します。 （原文） Incontrato per caso.. confermiamo le ottime recensioni già presenti. Ottimo cibo ( compreso il pane che ti portano ogni volta che lo finisci) locale pulito, ottimo rapporto qualità prezzo, e un ringraziamento speciale a Germano per l'attenzione e il servizio

（Google による翻訳）街の喧騒から離れながらも、アクセスしやすく大聖堂にも近いレストランです。 心を込めて丁寧に作られた美味しいお料理の数々をご堪能いただけます。 お皿は小皿なので、お腹が空いた方はイタリア人のようにランチ（前菜、メイン、セカンドコース、デザート）をお楽しみいただけます。 少しお値段は張りますが、新鮮な食材を使った料理をぜひご賞味ください！ （原文） Restaurant à l’écart de l’effervescence de la ville, mais facile d’accès et proche de la cathédrale. Vous découvrirez des plats réfléchis et très bons. Les assiettes proposent une petites quantités, pour les grands mangeurs vous pourrez déjeuner comme les italiens (entrée, premier et deuxième plat suivi d’un dessert). Un peu cher, mais les produits sont frais et ça se sent !

（Google による翻訳）素晴らしい料理ととてもフレンドリーなスタッフ。カルボナーラとオレンジピールを添えたベジタリアンパスタをいただきましたが、どちらも魔法のように美味しかったです。デザートのティラミスは絶妙なバランスでした。ハウスワインの白と赤も風味豊かで滑らかでした。残念ながら私たちともう一組のカップルだけだったので少し寂しい感じでしたが、とても親切で丁寧なウェイターのおかげでその寂しさは完全に帳消しになりました。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Fantastisk mat och mycket trevlig personal. Vi åt en carbonara och en vegetarisk pasta med apelsincest och båda rätterna var magiskt goda. Tiramisu till efterrätt, så välbalanserad. Husets vita och röda var också fulla med smak och mjuka. Tyvärr var det bara vi och ett annat par där så kändes lite ensamt men det kompenserades absolut av en mycket uppmärksam och trevlig servitör. Vi kan verkligen rekommendera ett besök hit!

（Google による翻訳）私は両親と一緒にこのレストランに行きました、そして私たちは興奮していました。上質な肉や魚を丁寧に調理いたします。ノルマン宮殿の元別館であったこのレストランは、歴史を見事に増補したもので、家具にはシチリアとパレルモの伝統の要素とモダンでエレガントなテイストが融合しています。本当に驚くべき品質と価格の比率で、私たちはとても美味しく食べました。歓迎的で愛想の良いオーナーに特別な拍手を送りました。彼女との楽しいおしゃべりが、その夜をさらに特別なものにしてくれました。超お勧めです！ （原文） Sono stato in questo ristorante con i miei genitori e ne siamo rimasti entusiasti. Carne e pesce di qualità eccellente, cucinati alla perfezione. Il locale, un ex annesso del Palazzo dei Normanni, è un pezzo di storia splendidamente valorizzato: l’arredamento mescola elementi della tradizione siciliana e palermitana con gusto moderno ed elegante. Abbiamo mangiato benissimo, con un rapporto qualità-prezzo davvero sorprendente. Un plauso speciale alla proprietaria, accogliente e affabile: la piacevole chiacchierata con lei ha reso la serata ancora più speciale. Super consigliato!

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、サービスも素晴らしく、料理も美味しいです。シチリアの郷土料理を味わうには、まさに定番の場所です。 ウェイターの方々はとてもフレンドリーで、オーナーの方々もとても親切です。皆さんが喜んでお手伝いしてくれます。 店内は美しく装飾され、清潔で、暑い日でもエアコンが効いています。 （原文） Un lugar muy bonito, el servicio es excelente y la comida es deliciosa un clásico siciliano para probar comida local. Los meseros son super amables y los dueños también muy hospitalarios. Todos listos para ayudarte Lugar decorado lindo, limpio y con aire acondicionado para el calor.

2024年6月に訪問。 最高に美味しいシーフードが食べられるよ！ 塩加減もちょうどいい！ とっても美味しい😋 シーフードにこだわりが強いのだろう。店内に氷を張ったワゴンにキラキラのシーフードがたくさん盛られていた。 また行きたい♡

えびタルタルがめちゃくちゃ美味しかった！

（Google による翻訳）最高の体験でした。料理は素晴らしく、質も素晴らしく、どれも新鮮で絶妙な調理法でした。アサリのスパゲッティはクリーミーで、絶妙なアルデンテの茹で加減で、陳列されていた新鮮な魚介類は活き活きとしていました！ミシュランの星を獲得した料理を、トラットリアのようなボリュームでご提供。まさに最高クラスです。こぢんまりとした店内ですが、とても居心地が良く、スタッフは皆とても丁寧で親切、そしてどんな要望にも応えてくれました。モンデッロを訪れる方にはぜひおすすめします！ （原文） Esperienza eccezionale. Cibo ottimo, di qualità eccellente, tutto freschissimo e cucinato divinamente. Spaghetti alle vongole quasi cremosi, cotti al dente al punto giusto, pesce fresco in esposizione ancora vivo! Piatti da ristorante stellato, con quantità da trattoria. Numero uno. Il locale piccolino ma molto accogliente, il personale molto cortese, disponibile e pronto a soddisfare ogni esigenza. Super consigliato per chi passa da Mondello!

（Google による翻訳）昨晩、甥っ子に勧められてこのお店に行きましたが、彼の言う通りでした。どれも美味しくて新鮮で、量もたっぷり、サービスも素晴らしかったです。ロケーションは星3つ。個人的には少し狭めだと思います😄😄。10人掛けのテーブルで賑やかに声を出すと、2人でのディナーの雰囲気が少し崩れてしまうかもしれませんね🙂… 伝説のシェフの母親である女性の優しさと気配りは、彼女の卓越した料理でお客様の舌を喜ばせてくれます。これからも頑張ってください。お料理は目でも舌でもご馳走です…😉 そして、親切で知識豊富なスタッフには星5つ。必ずまた来ます❤ （原文） Siamo stati, in questo posto ieri sera, consigliato da mio nipote, e devo dire che non si e' sbagliato, tutto buonissimo, tutto fresco, porzioni abbondanti, servizio ottimo, 3 stelline alla location che a mio parere e' un po' piccola😄😄 e quindi un tavolo da 10 persone vivaci con voci squillanti, riesce a disturbare un po' la magia di una cena a due 🙂... cortesia e dolcezza della signora mamma del mitico chef che delizia i palati dei clienti, con le Sue sublime creazioni. Continua così, le tue pietanze sono uno spettacolo per gli occhi e per la gola... 😉, e 5 stelline al personale gentile e preparato.Torneremo sicuramente ❤

（Google による翻訳）私たちにとって、ここはモンデッロで最高のシーフードレストランです。 まずはアサリとエビのブッシアーテからスタート。クリーミーで絶品、そしてボリュームたっぷり。海の風味と香りが口いっぱいに広がりました。 続いて魚のフライをいただきました。こんがりと揚がっていて、サクサクとしていて、脂っこくないのが特徴で、なかなか食べられません。 本当にすべてが素晴らしかったです。 スタッフと経営陣に感謝いたします。 （原文） Questo per noi è il miglior ristorante di pesce di Mondello. Siamo partiti con delle bussiate con vongole e gamberi,cremose,ottime,abbondanti,sì sentiva il sapore e il profumo del mare. Abbiamo proseguito il nostro pasto con una frittura di pesce dorata al punto giusto,croccante non unta come si trova in pochi posti. Veramente tutto eccezzionale. Complimenti allo staff e ai gestori.

（Google による翻訳）パレルモで宿泊したB&Bのオーナーに勧められたのですが、歓迎とサービスにはあまり感動しませんでした…他のレビューにもあるように、まだ少し食べ残しがあるのに皿を下げられてしまうんです…でも、サービスはとても早く、料理は全体的に質が高かったです。観光地っぽい… （原文） Consigliatoci dal titolare del b&b dove alloggiavamo a Palermo, questo locale non mi ha entusiasmato per l’accoglienza e il servizio…. Come scritto da qualche altro recensore, ti tolgono il piatto anche se hai ancora qualche boccone da mangiare…… Il servizio comunque molto veloce e le pietanze scelte tutto sommato di qualità. Locale turistico….

（Google による翻訳）昨晩、彼女とこのレストランに行きました。何と言っていいか分かりませんが、味付けされたタコの前菜は絶品で、ムール貝のスープもまさに至高でした。こんなに美味しいものは食べたことがありません。パンはソースを拭き取るだけで平らげてしまいました。その後、ブシアテ・アッラ・フランコを含む最初の2品も絶品でした。量もちょうど良く、平均より少し多めでした。サービスは丁寧で迅速、そして場所と時期を考えると請求額も非常に良心的でした。休暇の終わりにまた来たいと思っています。強くお勧めします。 （原文） Sono stato in questo ristorante ieri sera con la mia ragazza, che dire, abbiamo preso un antipasto di polpo condito che era buonissimo e una zuppa di cozze che era una cosa a dir poco suprema, mai mangiata una cosa così buona, abbiamo finito il pane solo per fare la scarpetta nel sugo, poi due primi tra cui le busiate alla Franco che erano anch esse a dir poco squisite, le porzioni sono giuste, anche leggermente abbondanti rispetto alla media, servizio cortese e veloce, e conto onestissimo considerando anche il luogo ed il periodo, probabilmente entro fine vacanza ci ritorneremo. Super consigliato

駅前の食堂みたいなお店。 値段よし、味よし、教えたくないお店。 でも、ぜひ行ってみて下さい。 私達夫婦は、わざわざここのボンゴレを食べに戻ってるぐらいですから‼️

駅から近く、コンパクトで清潔。 シンプルで典型的なシチリア料理がリーズナブルにいただける。 おすすめ。

美味しくて安い。接客が丁寧で温かい。素晴らしいレストランです。

シチリア駅横で便利。 家庭的で親切。アサリのパスタを推して来ますが、普通です。 カルチョーフィのパスタはかなり美味しい。セコンドも含め美味しいお店です。 レモンチェロはかなりお勧めです。

オーナー夫妻も親切で、良いサービス。 品数は多くないが、美味しかった。 コスパは最高！ また機会があれば食べに行きたい。

ムール貝のパスタ🦪 美味しかったです❤

2025年2月にディナーで2回利用しました。 スタッフが明るく親切でした。凝った料理ではありませんが、家庭的で美味しいです。開店時間直後に行けば、予約無しでも席を用意してくれました。英語も通じます。お洒落なレストランではなく、地元の食堂です。価格も手頃で親しみやすい雰囲気で、良かったです。

（Google による翻訳）家族の誕生日ディナー。誕生日パーティーの準備が間に合わず、以前から評判を聞いていたこのレストランに、思い切って初めて行ってみることにしました。電話してみると、すぐに対応していただき、すでに午後8時半だったにもかかわらず、4人分のテーブルを予約していただきました。赤ちゃんがいるので、店内で食べるか、星空の下で食べるかと聞かれました。星空の下で食べることにしました。優雅な雰囲気と涼しい夜景の両方が楽しめ、まさに理想の選択でした。 レストランには無料駐車場も十分にあり、立地を考えると非常に助かりました。 庭に到着すると、遅い時間にもかかわらず、待つことなくすぐに席に通されました。 料理は質が高く新鮮で、調理も見事です。こんなに美味しい料理は何年も食べたことがありませんでした。一流レストランよりも美味しかったです。生魚の盛り合わせは、これまで世界中で食べた中で間違いなく最高でした。チェリートマトのコンフィとジャガイモを添えたムパ・ネラ・アッラ・アクア・パッツァ（クレイジーウォーターパスタ）は絶品で、この一品だけでも再訪する価値があります！ グラスワインのセレクションは豊富で一流。私たちはマルコ・デ・バルトリのグリッロを選びました（強くお勧めします）。 スタッフは非常に丁寧で思いやりがあり、どんなリクエストにも常に笑顔で応えてくれました。 オーナーはとてもフレンドリーで気さくで、あらゆることを素晴らしい技術とプロ意識でこなしてくれました。 （原文） Cena di compleanno in famiglia. Non avendo organizzato in tempo la festa di compleanno, abbiamo deciso all'improvviso di provare per la prima volta questo ristorante di cui ci avevano parlato molto bene. Quindi chiamiamo e rispondono subito e anche se ormai erano le 20:30 ci hanno riservato il tavolo per 4 persone, chiedendo se preferivamo accomodarci all'interno del locale avendo un neonato o sotto le stelle, optiamo per la seconda opzione, scelta molto azzeccata sia per l'eleganza del posto che per la frescura della serata. Il locale dispone anche di un ampio parcheggio gratuito, che per la zona in cui si trova è un ottimo vantaggio. Arrivati in giardino ci hanno fatto accomodare all'istante senza alcuna attesa nonostante l'orario. Il cibo offerto è di ottima qualità e freschezza, la lavorazione dei piatti è magistrale, non mangiavamo così bene da molti anni, meglio anche di ristoranti più blasonati. Il piatto di crudi di pesce è il migliore in assoluto che abbiamo provato in giro per il mondo. La mupa nera all'acqua pazza con pomodorini confit e patate è sublime, da ritornarci solo per questo piatto mille volte ancora! La selezione di vini al calice è ampia e di livello, noi abbiamo scelto un Grillo di Marco De Bartoli (consigliatissimo). Lo staff è stato molto attento, premuroso e sempre con il sorriso ad ogni richiesta rivolta. I titolari sono stati molto cordiali e alla mano e hanno gestito tutto con grande sapienza e professionalità.

（Google による翻訳）都会の喧騒から離れ、静かに語らえる場所でビジネスランチを楽しみました。レストランはモンデッロ地区のすぐ近く、少し郊外にあります。入るとすぐに、プロフェッショナルな雰囲気と丁寧な仕事ぶりを感じ、料理も期待を裏切りませんでした。私たちは生魚と調理済みの料理を数種類注文しましたが、どれも美味しく、提供も迅速で丁寧でした。最初のコースは、フェンネルとエビのパケリでした。ランチはデザートとコーヒーで締めくくられました。サービスは迅速で、スタッフも親切でした。静かな雰囲気で、美味しい料理を楽しみながらおしゃべりを楽しむのに最適です。強くお勧めします。 （原文） Pranzo di lavoro in un posto dove poter parlare in tranquillità a distanza dal caos cittadino. Infatti il ristorante si trova un po’ fuori e vicino il quartiere di Mondello. Non appena si entra si respira aria di professionalità e di cose fatte per bene , aspettative confermate nelle portate. Abbiamo preso un po’ di crudi e un piatto di cotti, tutto buonissimo e servito in maniera veloce e puntuale. Come primo paccheri con finocchietto e gamberi strepitosi. Pranzo finito con un dolce ed un caffè. Servizio veloce e staff gentile. L’ambiente è poco rumoroso e rappresenta un luogo ideale dove scambiare 4 chiacchiere in compagnia dell’ottimo cibo. Super consigliato.

（Google による翻訳）完璧でした！午後7時しか開店しないはずなのに、歩いている時にドアが開いていることに気づき、驚きました。素敵なブランチでした。地中海風リゾットは最高で、イノシシのフェットチーネも最高でした！ （原文） Perfect, we were surprised because it should be open only at 7pm, while we were walking and noticed that door is open, it was nice branch. Mediterranean risotto is amazing, and fettuccine with wild boar was great!

（Google による翻訳）魚料理は？まさに格別です。鮮度抜群で、熟練の技が光り、盛り付けも完璧でした。まずは、タルタルと繊細なカルパッチョという、生の食材を使った前菜の数々をいただきました。続いて、とびきり新鮮な魚料理が振る舞われました。 ワインリストも素晴らしく、シーフードと相性抜群の白ワインとスパークリングワインが豊富に揃っています。 料理への情熱が感じられるお店です。ぜひおすすめします！ （原文） Il pesce? Semplicemente straordinario. Freschissimo, cucinato con maestria e presentato in modo impeccabile. Abbiamo iniziato con un antipasto misto crudo:tartare e carpacci delicatissimi. A seguire, pesce freschissimo Ottima anche la carta dei vini, con una selezione di bianchi e bollicine perfettamente abbinabili ai piatti di mare. Un posto dove si percepisce la passione per la cucina. Lo consiglio vivamente !

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。幼い子供を連れて早めに到着したので、まるで私たちだけの空間で、まるでプライベートダイニングのような気分を味わえました。屋外テラスは素晴らしくロマンチックで、料理は風味豊かで、スタッフは本当に温かく丁寧でした。親密でありながら温かく迎えてくれるような雰囲気の、とてもおすすめです。 （原文） We had an absolutely fantastic experience here. Arriving early with our toddler meant we practically had the place to ourselves, creating the feeling of a private dining experience. The outdoor terrace is wonderfully romantic, the food is full of flavor, and the staff were genuinely warm and attentive. A spot that manages to feel both intimate and welcoming, highly recommended.

（Google による翻訳）夕方に到着したのですが、私たちを「歓迎」してくれたのは子供が一人だけで、当然ながら私たちに指示を出すことはできず、店員の姿も見当たりませんでした。 店内には広い緑地があるにもかかわらず、テーブルは不可解なほど密集していました。私たちの左側には注文係が座っていましたが、私たちや他の客が食事をしている間、彼はタバコを吸いながら知り合いとおしゃべりしていました。 スパークリングワインを頼んだのですが、ワインは開いていて、まだ瓶も入っていない状態で運ばれてきました。間違いを指摘すると、ワインは交換してくれましたが、それでも印象は悪かったです。 その後、異なるワインを2杯注文しましたが、「ボトルを開けてグラスにすることはしません」と言われ、ラベルは1つに絞らなければならないと言われました。ウェイトレスも注文を取っていた男性も、グラスワインの名前を1つも挙げられませんでした。 こうした状況を考えると、価格は驚くほど高く、受けたサービスとは全く釣り合いが取れません。 一言で言えば、立地は良いのですが、管理が雑で、スタッフの準備不足、そしてプロ意識に欠ける態度です。残念ながら、お勧めも再訪もしません。 （原文） Siamo arrivati in serata e ad “accoglierci” c’era solo un bambino seduto, comprensibilmente incapace di indicarci cosa fare: nessun membro dello staff in vista. Nonostante il locale disponga di ampio spazio verde, i tavoli erano inspiegabilmente appiccicati l’uno all’altro. Alla nostra sinistra sedeva la persona addetta alle ordinazioni: fumava e chiacchierava con un conoscente mentre noi, e gli altri clienti, cercavamo di cenare. Chiediamo una frizzante; arriva liscia, già aperta e nemmeno piena. Quando facciamo notare l’errore ce la cambiano, ma l’impressione è già negativa. In seguito ordiniamo due calici di vino diversi. Ci viene risposto che «non aprono bottiglie per fare calici» e che dobbiamo concordarci su un’unica etichetta. Nessuno, né la cameriera né il signore che prendeva le ordinazioni, è stato capace di nominare un solo vino disponibile al bicchiere. A fronte di tutto questo, i prezzi sono sorprendentemente elevati e assolutamente ingiustificati dal servizio ricevuto. In sintesi: location promettente ma gestione approssimativa, personale impreparato e atteggiamenti poco professionali. Purtroppo, non lo consiglierei né ci tornerei.

（Google による翻訳）前菜2品、メインコース2品、そして白ワイン2杯をいただきました！素晴らしい料理とワインの体験、本当にお得でした！料理は信じられないほど新鮮で、最高品質でした！素敵な場所で、とても親密で、本当に魅力的でした！大満足！当然の5つ星です！ ルドヴィコ＆フェデリカ （原文） Abbiamo preso due antipasti, due primi e due calici di bianco! Esperienza enogastronomica fantastica, rapporto qualità prezzo assolutamente ottimo! Cibo freschissimo e di altissima qualità! Location deliziosa, molto intima e davvero suggestiva! Super contento! 5 stelle tutte meritate! Ludovico e Federica

2025年2月にランチとディナーで2回利用しました。営業時間が長いので、観光客にとっては便利でした。スタッフが明るく親切でした。料理の提供が早く、どれも美味しかったです。シチリアワインの品揃えも良かったです。 堅苦しく無くて、くつろげました。価格も適切だと思いました。

（Google による翻訳）夕食に偶然見つけたのですが、本当に幸運な選択でした。 グルテンフリーのメニューは本当に種類が豊富で、私たちは魚料理を選び、ボリュームたっぷりの前菜と、どちらも素晴らしくボリュームたっぷりの2つの前菜をシェアしました。 また訪れたい場所です。 （原文） Trovato a cena per caso, scelta che si è rivelata davvero fortunata. Il menù senza glutine è davvero vario, noi abbiamo optato per il pesce condividendo un ricco antipasto misto e due primi entrambi ottimi e abbondanti. Un posto in cui tornare.

（Google による翻訳）完璧！初めてのシチリア料理レストランでしたが、期待を裏切りませんでした。スタッフはとても親切で、雰囲気も素敵で、料理も最高でした！ デザートの代わりにドリンクとコーヒーが付いた30ユーロの魚料理は、とてもお得で量も多かったです。 （原文） Parfait, notre premier resto Sicilien ne nous a clairement pas déçu. Le personnel était très agréable, le cadre très sympa, et la nourriture excellente, top ! Fish menu à 30€ avec boisson comprise et café au lieu du dessert, très bon rapport qualité (et quantité) prix

（Google による翻訳）とても魅力的な場所で、見た目も美しく、知識豊富でフレンドリー、そして楽しいスタッフが揃っています。もっとこんなお店があればいいのに。美味しい料理、丁寧に仕上げられた料理、そしてグルテンフリーのメニューもあります。 （原文） Locale graziosissimo bello da vedere , personale preparato gentile e divertente , ce ne fossero altri così. Cibo buonissimo piatti serviti bene e anche senza glutine

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした！日曜日の午後2時頃にテーブルを確保できたのは幸運でした。本当に助かりました。ウェイターの方々は魅力的でフレンドリー、そしてとても親切でした。私は乳製品が苦手なのですが、食事にパルメザンチーズの代わりにペコリーノチーズ（羊のチーズ）を用意してくれました。 ルッコラとチーズを添えたスライスビーフを注文しましたが、とても美味しかったです。牛肉は完璧に焼き上げられ、私がお願いした通りミディアムレアでした。味は素晴らしく、本当に美味しかったです。オーガニックのネロ・ダーヴォラをグラスで飲み、カフェ・ルンゴで締めました。 雰囲気も素晴らしく、常連客、イタリア人、観光客が絶妙に混ざり合っているのが分かりました。装飾は個性的でユニークで、あちこちにイタリア語と英語の格言や詩が飾られ、私が座った後ろの壁には有名人の素敵なスケッチが飾られていました。また行きたいです。このレストランを強くお勧めします。素晴らしい料理、素晴らしいサービス、そして素晴らしい雰囲気 （原文） What an amazing find! I was lucky to get a table at around 2pm on a Sunday, and I'm so glad I did. The waiters are charming, friendly, and very helpful. I'm dairy-intolerant, but they were happy to give me Pecorino (ewe) instead of Parmesano with my meal. I had the Sliced Beef with Rocket and Cheese, and it was lovely. The beef was cooked to perfection, medium-rare as I asked for. The taste was fantastic, really good. I also had a glass of organic Nero d'Avola, and ended with a Caffe Lungo. The atmosphere is wonderful. I could tell there were a good mix of returning customers, Italians, and tourists. The decor is quirky and unique, with sayings and poetry in Italian and in English all around, and fantastic sketches of famous people on the back wall where I sat. I'll go again. I highly recommend this restaurant. Great food, great service, great ambience

（Google による翻訳）洗練された味覚を持つシチリア人として、そしてセリアック病の娘の母親として、この素晴らしいAIC認定レストランには10点満点中10点しか付けられません。私はイタリア各地で書いたレビューで、セリアック病は病気であり、食事の選択ではないと強調してきましたが、このレストランはセリアック病に非常に配慮しています。アランチーニはまさに完璧で、まさにグルテンフリーでした。ミックスフライの盛り合わせは完全にグルテンフリーで、量もたっぷりで素晴らしく、全く脂っこくなく、すべてが完璧に揚げられていました。次に、イワシとメカジキのロールパン（グルテン入りですが、グルテンフリーもあります）を注文しましたが、最初のコースよりも後者の方が気に入りました。 デザートの種類は豊富ですが、お腹いっぱいで満足して店を出たので試しませんでした😅。適正な価格と高品質。親切でフレンドリー、そしてプロフェッショナルな対応をしてくださったスタッフの方々、そして、私たちが立ち止まっておしゃべりさせていただいたオーナーの女性の方々に心から感謝いたします。セリアック病へのご配慮に感謝いたします。また必ずお伺いいたします。 （原文） Da siciliana, palato fine ed esigente,mamma di una ragazzina celiaca non posso che assegnare un 10 e lode a questo meraviglioso locale certificato Aic e super attento alla celiachia che, in ogni mia recensione in giro per l'Italia, sottolineo essere una malattia NON una scelta alimentare! La panatura dell' arancina a dir poco perfetta, nulla di diverso dalle panature glutinose. Tagliere del misto fritto , rigorosamente gluten free, abbondante e ottimo, per niente unto, tutto fritto alla perfezione! Abbiamo poi preso gli involtini di sarde e quelle di pesce spada ( con il glutine ma disponibili anche gluten free), quest'ultimi li abbiamo preferiti ai primi. Vasta scelta di dolci che però non abbiamo assaggiato perché siamo usciti soddisfatti e con le pance piene 😅. Prezzi onesti e alta qualità. Complimenti ai ragazzi che ci hanno servito con gentilezza, simpatia e professionalità, complimenti alla titolare, Signora con cui ci siamo fermati a parlare. Grazie per la vostra sensibilità nei confronti della celiachia. Torneremo a trovarvi.

（Google による翻訳）パスタを注文しましたが、どれを選んでも美しく盛り付けられていて美味しかったです😊👌。 サービスもとても親切でした😊。Ahmed Oliさんはフレンドリーで誠実な対応で、おすすめの料理も教えてくれました👍。次回パレルモに来たら、必ずまた来ます。 （原文） Wir haben uns Nudeln bestellt und egal welche Variante, das Essen war schön angerichtet und sehr gut 😊👌. Ganz nette Bedienungen😊 Ahmed oli hat uns freundlich, authentisch mit Essensempfehlungen bedient 👍 Werden bestimmt beim nächsten Palermo Aufenthalt wieder kommen.

（Google による翻訳）素敵で居心地の良い場所、フレンドリーなスタッフ、たとえすべてのテーブルに座っているオーナーの「シーン」が少し強制的に見えたとしても。しかし、彼は私たちに良いアドバイスをくれたので、最初のコースの2番目のコース、とてもおいしいパスタに感謝しました。ミックスフィッシュスターターは特別なものではありませんでしたが、最終的な価格は十分以上でした。 （原文） Locale carino ed accogliente, personale simpatico, anche se la 'scenetta' del proprietario di sedersi a tutti i tavoli sembrava un po' forzata. Ci ha comunque consigliato bene e abbiamo apprezzato il bis di primi, pasta molto gustosa! L'antipasto misto di pesce non era niente di eccezionale, ma il prezzo finale è stato più che buono.

（Google による翻訳）Googleマップで「Trattoria I Compari」を見つけ、地元の人からの評判が良かったので行くことにしました。そして私たちは失望しませんでした、それどころか！観光客向けのレストランよりも地元のレストランが好きなら、パレルモで迷わず試すのに最適なレストランです。 レストランでは魚やシーフードを使った伝統的な料理を提供しています。私たちは魚を使った2つのシェフのメニューを注文しました。全員が前菜 3 品を食べました。最初のコース (写真はムール貝のアルデンテ パスタ)、そして 2 番目のコースはメカジキのグリル ステーキとナス、そして最後に濃いイタリアのエスプレッソでした。すべて18ユーロです。純粋な驚異です！さらに、サーバーは思いやりがあり、控えめですが、顧客に気を配っています。 一言で言えば、強くお勧めします！ （原文） Nous avons trouvé "Trattoria I Compari" sur Google Maps et décidé d'y aller grace aux avis positifs des locaux. Et nous n'étions pas déçus, bien au contraire ! C'est LE restaurant à tester sans hésitation à Palerme, si vous préférez les restaurants locaux aux restaurants d'attrape touristes. Le restaurant propose des plats traditionnels avec du poisson et des fruits de mer. Nous avons commandé 2 menu du chef au poisson. Chacun a eu 3 antipasti, le premier plat (sur la photo - les pâtes bien al dente aux moules) et le second plat - le steak d'espadon grillé aux aubergines et, pour terminer, un espresso italien serré. Le tout pour 18€. Une pure merveille ! De plus, le serveur est bienveillant, discret, mais à l'écoute de ses clients. Bref, je le recommande fortement !

（Google による翻訳）新しい経営陣と私たちは嬉しい驚きを感じました。とてもフレンドリーなオーナーと美味しい料理。前菜 とても新鮮でボリュームたっぷりの海のサラダ、パスタ ネト デュ セッピー、私が味わった最高のもの、そして海のクスクス、シェフに敬意を表します。 （原文） Nouvelle gestion et nous avons été agréablement surpris. Patron très sympathique et cuisine délicieuse. Antipasti Salade de mer très fraîche et copieuse.Pasta neto du seppie extraordinaire les meilleurs que j ai pu déguster et ensuite Couscous de la mer je félicite le Chef.

（Google による翻訳）素晴らしい場所。味の詩を表現するには、5 つ星では明らかに十分ではありません。新鮮な。あなたの口の中はまさに天国です。ゲスラーとかこれは完全なアマチュアリズムだ。美味しいものを安く食べたいならここに来るべきです。 模範的なサービス。フレンドリー。ここでは、まるで家にいるかのようにくつろいでいただけます。ぜひ来て自分の目で見てください🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 （原文） Spektakularne miejsce. 5 gwiazdek to stanowczo za mało żeby wyrazić poezję smaku. Świeże. Po prostu niebo w gębie. Gessler czy tym po totalna amatorszczyna. Jeżeli chcesz dobrze tanio musisz tu przyjść. Obsługa wzorowa. Przyjazna. Poczujesz się tu jak w domu. Po prostu przyjdź i sam się przekonaj 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

（Google による翻訳）素晴らしい場所... おいしい料理... 新鮮な魚... フレンドリー... そして礼儀正しさ... 素晴らしいコストパフォーマンス... これ以上何を求めるでしょうか? 試してみる必要があります.... （原文） Ottimo locale... cucina buonissima... pesce fresco... simpatia ... e cortesia... .rapporto qualità prezzo ottimo... cosa chiedere di più? Da provare ....

（Google による翻訳）個人的には、ミックススターターを高く評価しませんでした。良く味付けされたパスタ。 （原文） Personalmente non ho apprezzato il misto di antipasto. Pasta buona e ben condita.

（Google による翻訳）こぢんまりとした店内なのに、ボリュームたっぷり！ まるで我が家のように温かみのある素敵な雰囲気。料理の種類も豊富で、どれもボリュームたっぷりで美味しい！中でもイカ墨スパゲッティは絶品！ シンプルで効率的なサービス。フォーク20本、ナイフ14本といったセットメニューは用意されていません。料理の質にこだわるなら、すべてがシンプルであるべきです！ 新経営陣のミッションは、お客様が席を立ちたくなくなるような店作り。今のところ、そのミッションは達成されました。 （原文） Piccolo locale grandi porzioni! Bella atmosfera calda che ricorda quella di casa con ottima scelta di piatti tutti abbondanti e gustosi, spaghetti al nero di seppia veramente buoni! Servizio semplice ed efficace, niente set da venti forchette e quattordici coltelli, tutto molto semplice, come deve essere quando punti solamente sulla qualità dei tuoi piatti! Una gestione nuova che ha una missione, rendere difficile ai clienti di alzarsi dal tavolo, per ora, missione compiuta.