(Google による翻訳)昨晩、初めて二人でこのレストランに夕食に行きました。正直言って期待外れでした。まず、駐車場はありますが、台数が限られています。特にこの辺りでは比較的簡単に見つけられるので、経営者のせいではないと思います。予約なしでも屋外パティオに案内していただき、すぐにメニューとワインリストを出していただいたのはありがたかったです。メニューは分かりにくく、各料理の材料が明記されておらず、誤字もありました。夜は比較的静かで、魅力的なロケーションもあって雰囲気はとても良かったです。私たちはシェア用に前菜を3品注文しました。牡蠣、イカとエビのフライ、ミックスソテーです。牡蠣は新鮮でとても美味しく、ソテーも新鮮な魚介類と、何より風味豊かなソースが絶品でした。しかし、間違いなくハイライトはフライドシーフードでした。風味豊かで軽く、口の中でとろけるほどでした。さらに、前菜にはパンバスケットが添えられており、焼きたての柔らかい白パンのスライスと、おそらく昼食の残り物と思われるやや硬めのフォカッチャが添えられていました。全体的には美味しい前菜の後、最初のコースまで長い待ち時間(約45分)がありました。私たちの後ろのテーブルは、私たちが料理を待っている間に既にフルーツを食べていました…。私たちは3種類の最初のコースを注文しました。アサリとボッタルガのスパゲッティ、エビのリングイネ、カニのパッケリです。パスタは確かに高品質でしたが、冷えていました。スパゲッティとリングイネはあまり風味がなく、盛り付けてからかなり時間が経ってから提供されたのが分かりました。カニのパッケリは美味しかったのですが、少しくっついていました…。サービスに関しては、もっと丁寧な接客を期待していました。夕食中、ウェイターが私たちの様子を一度も尋ねてくれなかったため、最初のコースを長く待たされたことについて不便に思ったことは伝えませんでした。しかし、私たちの隣の2つのテーブルは、おそらくレストランの常連客だったためか、はるかに多くの注目を集めていました。ダイニングルームへの配慮も欠けており、2人のウェイターはどちらもダイニングルームを閉める作業に忙しく、実際には管理していませんでした。最初のコースを終え、口の中に少し苦味を感じながらも、なんとかウェイターの注意を引いてデザートを注文してもらいました。種類は限られていましたが、それは承知の上だったので、コーヒーを2杯とアマーロを1杯注文しました。結局、150ユーロの請求書を受け取りましたが、支払いの際、オーナーと思われる男性の態度は冷たく、無表情でした。結論として、品質は素晴らしかったのですが、サービスと価格は改善の余地が大きかったです。良い時も悪い時もありました。
(原文)
Ieri sera sono venuta a cena per la prima volta, con altre due persone in questo ristorante. Esperienza abbastanza deludente. Innanzitutto, il locale ha un parcheggio, provvisto però di pochi posti auto, ma non ne faccio una colpa alla gestione, anche perchè in zona si possono trovare abbastanza facilmente. Abbiamo apprezzato che ci hanno fatto accomodare nel patio più esterno, anche senza aver prenotato in precedenza, e ci hanno subito fornito i menù e la lista dei vini, il menù poco chiaro in quanto non vi è una lista di ingredienti corrispondenti ai vari piatti, e presentava un errore di battitura. La serata era abbastanza tranquilla e l’atmosfera era molto piacevole, agevolata dalla location molto suggestiva. Abbiamo ordinato 3 antipasti da dividere: delle ostriche, una frittura di calamari e gamberi e il sauté misto. Le ostriche molto buone e fresche, il sauté buono, con frutti di mare freschi e soprattutto un sugo molto saporito, ma la frittura è stata sicuramente il pezzo forte, saporita e leggera, si scioglieva praticamente in bocca; inoltre l’antipasto è stato accompagnato da un cestino di pane, con fette di pane bianco fresco e morbide ma anche da pezzetti di focaccia un po’ dura, forse avanzata dal pranzo. Dopo l’antipasto, che tutto sommato è stato piacevole, è seguita una lunga attesa per i primi piatti (di circa 45 minuti), mentre il tavolo dietro di noi, arrivato dopo , mentre aspettavamo i piatti era già alla frutta… Abbiamo ordinato 3 primi diversi, uno spaghetto con le vongole e bottarga, una linguina con i gamberi, e un pacchero con granchio. La pasta era sicuramente di qualità, ma è arrivata al tavolo fredda. Lo spaghetto e la linguina non erano molto saporiti, e al gusto si percepiva che ci è stata servita un bel po’ di minuti dopo essere stata impiattata. I paccheri con il granchio però erano saporiti anche se un po’ attaccati tra loro... Per quanto riguarda il servizio, ci aspettavamo di più per quanto riguarda l’attenzione al cliente: a nessun punto della cena ci è mai stato chiesto dai camerieri come stava andando, motivo per il quale non abbiamo fatto presente il nostro disagio nella lunga attesa per i primi, mentre i due tavoli affianco a noi hanno ricevuto molte più attenzioni, forse perchè clienti abituali del ristorante. L’attenzione alla sala è venuta a mancare, oltretutto, poiché i due camerieri erano entrambi impegnati a svolgere mansioni volte alla chiusura della sala e non al controllo della stessa. Dopo aver mangiato i primi, po’ con l’amaro in bocca siamo riusciti ad avere l’attenzione del cameriere per chiedere il dolce. La scelta era ristretta, ma lo possiamo comprendere, quindi ordiniamo 2 caffè e un amaro. La cena si è conclusa con un conto di 150 euro, e un atteggiamento abbastanza freddo e assente da quello che presumo fosse il titolare, al momento del pagamento. In conclusione qualità ottima, ma servizio e prezzi che lasciano a desiderare. Esperienza altalenante.