(Google による翻訳)一日の終わり、従業員は観光客でうんざりしているであろう時間帯でも、スタッフは笑顔で親切に対応してくれます。これは、シーズンパスを持っている地元(ノースアッシュビル)在住者からのレビューです。このワイナリーはビルトモアにある素晴らしい(そしてよく整備された)場所です。テイスティングは実にボリュームたっぷりで、5つのポアがあり、特別な企画がある場合はちょっとした特典が付くこともよくあります。例えば、前回訪れた時は、特別な白ワインと特別な赤ワインを試飲させてもらいました。コレクションには常に特別なワインが入れ替わっています。
アドバイス:これまではショップの入り口からワイナリーに入っていましたが、つい最近、何年も経って、きらめく光が灯るトンネルを抜けるワイナリーの入り口を発見しました。なんて素晴らしいのでしょう!アッシュビルは季節外れの猛暑が続いていましたが、きらめく光が灯る涼しいトンネルを歩き、大地の暗さと涼しさを感じるのは、本当に気持ちよかったです。そして、トンネルの出口には… ほら、これ!ワインの試飲会もありますよ!
ピクニックや散歩、敷地内や庭園を楽しむためにシーズンパスを購入しました。ちょうどチフーリ展も開催されていて、こちらもとても素敵でした。子供たちは庭園を走り回って大喜びでした。
最近は、友達がクリスマスにビルトモアに行きたいとか、ただ見学したいとか言うので、パスを更新しています。私たちもみんなで一緒に行きたいので、更新して割引を受けるのは理にかなっています!しばらくはビルトモアに来ることを忘れてしまいますが、誰かが来ると「わあ、ここは本当に素敵な場所で、庭園も美しいんだ」と思って、定期的に通うようになります。訪れるたびに無料でワインの試飲ができるのは本当に嬉しいです!
ツアーの後は、ワインショップ(本当に大きな、本当に大きなワインショップです)でワインを購入できます。雑貨や地元の陶器やグラスなどが揃っているのが気に入っています。… ワインショップがとても広いことはお伝えしましたか? ワインショップの商品は少し高めでしょうか? おそらく。すべてビルトモアのブランド品だからですが、私たちはシーズンパスを持っているので割引が受けられます。
最近娘を連れて行きましたが、彼女と一緒にワインをテイスティングしてこの体験を楽しむのはとても楽しかったです。以前、彼女が子供の頃に連れて行き、地元の友達とピクニックをしたり、何人かの友達がそこで馬を預けていたりしたのですが、彼女はワインテイスティングに参加できる年齢ではありませんでした。そのため、大学から彼女を訪ねてきて、より大人の体験としてビルトモアに連れて帰るのはとても楽しかったです! 彼女はとても洗練された雰囲気でした。そしてまた、明らかに私たちが彼女にとってその日の最後のグループだったにもかかわらず、ウェイターはとても忍耐強く対応してくれました。そこで働いている友人がいるので、一日中立ち続けるのは大変で、ビルトモアで働くには大変な仕事が要求されることを知っています。だから、皆さんの笑顔と優しさに感謝しています。どんなに遅刻しても、決して急かされることはありません。というのも、正直言って、仕事が終わる頃にビルトモア・ワイナリーに着くと、ちょうど閉店時間だからです。ワイナリーの皆さんの辛抱強さに感謝します!私はワインテイスティングをあまり真剣に考えていません。長年サンフランシスコに住んでいて、皮肉なことにソノマで真剣に考えないことを学びました。ただ、私たちのウェイターが町外や国外から来たお客さんをうまく誘導しなければならないと聞くと、彼らは少し上から目線だったり、混乱していたり、要求が厳しかったりするそうです。私たちはいつもチップを多めに残しています。ぜひチップを残してください!
(原文)
Even at the end of the day, when the employees have likely had their fill of tourists, the staff are still smiling and gracious. This is a review from a local (North Asheville) who is a season’s passholder. The winery is a wonderful (and well-organized) part of Biltmore. This is really a generous tasting, with five pores, and often something a little extra if they have something special going on. For example, last time we were there, they let us taste a special white and a special red. They are always rotating special wines in and out of the collection.
Pro tip: We had always entered the winery from an entrance to the shop, and, just recently, after all these years, discovered the winery entrance that leads through the tunnel with the twinkling lights. What a treat! It’s been unseasonably hot in Asheville, and it was so nice to walk into this cool tunnel with the twinkling lights and feel the darkness of the earth and the coolness, and then at the end of the tunnel… Voilà! There’s a wine tasting!
We became season passholders so that we could go picnicking and walking and enjoy the grounds and the gardens and then a Chihuly exhibit came along and that was lovely to see as well. Our kids loved running around the gardens.
Lately, we renew the passes when friends come to town and they want to go to the Biltmore for Christmas or just to tour it, and it makes sense for us to renew it to then get discounts because we all want to go together! Then we forget about coming to the Biltmore for a while until someone is visiting and we think “Gee, this is actually a really beautiful place with a beautiful gardens” and then we start going on a regular basis, and it’s so nice to be able to go for a free wine tasting each time we visit!
After the tour, there’s an opportunity to buy the wine in the wine shop (the large, actually very large, wine shop). I do love that they have trinkets and some local pottery and glasses and… Did I mention it was a very very large wine shop? Are things a bit overpriced in the wine shop? potentially. Because it is all branded with Biltmore, but we get a discount since we are season pass holders.
I recently took my daughter, and it was so fun to taste the wine with her and to enjoy this experience. In the past, we took her as a child, and we would picnic with local friends and several of our friends had horses they boarded there etc., but she was never old enough to go to the wine tasting, so it was so fun for her to visit from college and to bring her back to Biltmore, but for a more adult experience! She felt very sophisticated. And again, Our server was super patient, even though we were clearly her last group of the day. I’ve had friends that work there, and I know it’s difficult standing on your feet all day and the demands of working at Biltmore can be big. So, I appreciate the smiles and sweetness and they never rush me, no matter how late I am, because, frankly, by the time my workday is done, I get to the Biltmore winery just as they are closing. Thanks to everyone at the winery for their patience! I don’t take wine tasting too seriously; I lived in San Francisco for many years, and learned not to take it seriously in Sonoma, ironically, but I also hear our server having to navigate some folks from out of the town or out of the country and they are a bit snobby and/or confused and/or demanding. We always leave a nice tip. Please consider leaving a tip!