アムステルダムの50番目に良いテイクアウト食品

いろんな料理の店がたくさんあって、大混雑でした。やっぱりポテトが美味しかった。

何かを食べたいけど何がいいかわからない時にはまずここを訪れるといいでしょう。たくさんのお店がありあなたの欲しいものが見つかります。小さなコロッケ、スパイシーな手羽先はおすすめです。

ここは外が寒いので、いろんなお店が集まっていて何でも選べるので助かります。ほんとに選び放題でメニューを選ぶのに困る位です。

いろいろなお店があって面白いですね。 観光客が多いのかな？ 単価は、やや高め。

色んな国の食べ物を楽しめるフードホールです！ 雰囲気も良く、楽しめるとは思いますが、 かなり割高な物ばかりなので、そこだけ注意です Here we can enjoy a variety of international cuisines. Atmosphere is great, but most foods are relatively expensive than in other restaurants.

高いかな〜。あとオランダ料理がなかった！バーガーとスパゲティだけ食べた。

屋台のような色んな料理が揃うフードコート。 雰囲気はユニークだけどお味は微妙かなぁ。ちょっと、、いやかなりお高めの印象だけど友達とワイワイするにはいい雰囲気です。

お店の前のQRコードでウェイティングの登録をしなければいけません。 混んでいましたが、割に早く席に案内されました。 キヌアのサラダとパンケーキを注文しました。 キヌアのサラダはオリエンタルテイストでほんのり味噌風味。ちょっとしょっぱかった。 スタッフは最高にフレンドリーで何度も声かけてしてくれました。 オーストラリアのカフェにいる気分になりました☺️

バナナナッツブレッドを使ったフレンチトースト、ベーコンがあるから飽きがこくて美味。中の雰囲気もいいので朝食にはオススメ。

（Google による翻訳）アムステルダムで朝食とブランチを楽しむなら最高の場所！ 友人の勧めで、Bakers & Roasters を訪れました。予約なしで行ったので、10～15分ほど待たされました。 その後、ドアのすぐそばのテーブルに通されましたが、残念ながらドアの開け閉めが頻繁に行われるため、かなり隙間風が入ってきました。 テーブル同士が近すぎて、ささやき声で話さなくても周りの声が聞こえてきます。 しかし、料理とコーヒーは最高でした。新鮮な食材と、完璧にトーストされたパン。コーヒーも絶品でした。 サービスも迅速で丁寧でした。 レストランの値段は高めですが、そのクオリティは価格に見合っています。 （原文） Top Adresse für Frühstück und Brunch in Amsterdam! Auf Empfehlung von Freunden besuchten wir das Bakers & Roasters. Ohne Reservierung mussten wir ca. 10-15 Minuten warten. Danach bekamen wir einen Tisch gleich neben der Tür. Leider zieht es dort aufgrund von dauerndem Öffnen und Schließen sehr. Die Tische stehen sehr eng nebeneinander, dass man ohne zu flüstern alles verstehen kann. Die Speisen und auch der Kaffee allerdings waren hervorragend. Sehr frische Zutaten und top getoastetes Brot. Der Kaffee war exzellent. Der Service war sehr flott und zuvorkommend. Preislich befindet sich das Lokal im höheren Segment, die Qualität allerdings passt.

（Google による翻訳）B&Rスペシャルを注文しました。ベーコンの代わりにアボカドを追加していただきました。卵とパンは美味しく、バターが料理全体を引き立てていました。オレンジジュースは新鮮でしたが、パンケーキは他のものと比べると物足りなさを感じました。雰囲気もサービスも素晴らしく、パンケーキは残念でしたが、総合的に見て5つ星です。 （原文） I ordered the B&R Special with extra avocado instead of bacon. The eggs and bread were delicious, and the butter elevated the whole dish. The orange juice was fresh, but the pancakes were underwhelming compared to the rest. Nice atmosphere and excellent service, overall, a solid 5 stars despite the pancakes.

（Google による翻訳）素晴らしい朝食とヘルシーなメニュー🌸 ここで早めの朝食をいただきました。B&Rブレックファースト（付け合わせの卵とアボカド、コーヒーと抹茶付き）を注文しました。 どれも美味しくて新鮮で、特にパンケーキは絶品でした。量もちょうど良く、コーヒーと抹茶ラテも美味しかったです。サービスも迅速で親切でした。 本当におすすめです。また来たいです =) （原文） Great breakfast and healthy options 🌸 We got early breakfast here. We ordered the B&R breakfast with side eggs and avocado with coffee and matcha. Everything is delicious and fresh, especially the pancakes. The portion sizes are good. Coffee and matcha latte was also good. Quick and friendly service. Highly reccomend and would visit again =)

（Google による翻訳）到着後、バーチャルウェイティングリストに登録してから少し待たされましたが、周辺を少し歩き回っただけだったので問題ありませんでした。スタッフは親切で、料理も素晴らしかったです。グルテンフリーのオプションも充実しており、メニューにはすべてが明確に表示されています。価格が高かったので、星4つにしました。 （原文） We arrived and a had a little wait once we joined the virtual waiting list, but that was okay as we just walked around the area for a bit. The staff were lovely and food was great. They have good gluten free options and everything is clearly marked on the menu. Only giving 4 stars as the prices were very expensive.

（Google による翻訳）この店は隠れた名店で、本当におすすめです。 名前は聞き取れませんでしたが、到着時に出迎えてくれたウェイトレスはとても親切で、仕事を楽しんでいるのが伝わってきました。 5つ星評価にしなかった唯一の理由は、単純に値段です。バニラミルクシェイク（とても美味しかった）、自家製アイスティー（ちょっと好みではないので、今回はやめた方がいいかもしれません）、そして確かエッグロワイヤルを頼んで、約35ユーロでした。 アムステルダム滞在中に朝食とブランチのお店をいくつか訪れましたが、Bakers & Roastersは私にとって特に印象的でした。アムステルダムにまた来たら、必ずまたここに来ます。 （原文） This place is a hidden gem — I can’t recommend it enough. I didn’t catch her name, but the waitress who greeted me on arrival was lovely and clearly enjoys what she does. The only reason I’m not giving it 5/5 is simply the price. I paid around €35 for a vanilla milkshake (which I really enjoyed), a homemade iced tea (not quite my taste — maybe skip this one), and, if I remember correctly, the eggs royale. I’ve been to quite a few breakfast and brunch spots during my stay in Amsterdam, but Bakers & Roasters has been the standout for me. Should I return to Amsterdam, I’ll definitely be coming back here.

ミシュランガイドに掲載されただけあって、店員の接客の良さもさることながら、繊細な味付けの料理まで流石と言わざるを得ません。落ち着きのある雰囲気の店内で、ひとつひとつの料理の出される間隔も長いので、会話を楽しみながらゆっくりと時間をかけて料理を味わう事ができました。お勧めされたオランダ産の白ワインも、ほのかに酸味のあるさっぱりとした味で、出されたどの料理にも合いました。早めの時間に行きましたが、2時間かけて料理をゆっくり楽しめました。失礼とは思いますが、オランダでこの様な料理が味わえるとは思ってもいませんでした(^^)200212

出汁、わさび、日本のきゅうりなどを使って深みのある味が楽しめる。 細かい心遣いも素晴らしい

美術館内にありテーブルに花があったりオシャレ。

雰囲気、食事のおいしさ、ウェイターさんのやさしさ

（Google による翻訳）日曜日の午後、Rijksで素晴らしいランチを楽しみました。ランチセットメニューとワインペアリング、そして追加の料理をいくつかいただきました。ワインペアリングは料理にぴったりでした。料理は美しく盛り付けられ、よく考え抜かれ、バランスが取れていました。スイートブレッドは南アフリカ産のシラーと合わせると最高に美味しかったです。スタッフは丁寧で、サービスも全体的に素晴らしかったです。キッチンの皆さん、本当にありがとうございました。 （原文） Fabulous lunch on a Sunday afternoon at Rijks. We had the lunch set menu + wine pairing and some additional dishes. The wine pairing perfect with the food. The dishes were beautifully presented, well thought through and balanced. The sweetbreads were absolutely delicious with a South African Syrah as a pairing. The staff are attentive and the overall service excellent. kudos to the kitchen.

（Google による翻訳）アムステルダムでの一日を締めくくるに選んだ素敵なレストランです。 午後7時に予約しましたが、全く問題ありませんでした。 お店の雰囲気は素晴らしく、まるでリビングルームのようでした。オープンキッチンで作業の様子が見えるのも魅力です。 アラカルトを選びました。前菜に冷製エビ、そしてビーツのミルフィーユ（ウェイターによると10年以上前からメニューにある看板料理だそうです）、そして赤魚とライオンズマンを注文しました。どれも10点満点でした。 サービスは丁寧で、運ばれてきた料理について一つ一つ丁寧に説明してくれました。 料金の合計は、水を含めて140ユーロでした。 お店を出るとき、受付に誰もいなかったのでコートを借りる人がいませんでした。シェフに頼むと、親切に私たちの要望を聞いてくれました。 素晴らしい味でした！またぜひ食べたいです。（特に玉ねぎ入りのクリスピーバターはおすすめです） （原文） Buen restaurante que elegimos para terminar nuestros días en Ámsterdam. Fuimos con reserva previa a las 19 y no hubo problema. En cuento a la estética del lugar me pareció muy linda, casi un living. La cocina a la vista y ver cómo se trabaja es un plus. Elegimos opción "a la carta". Probamos los langostinos de entrada fría, milhojas de remolacha (plato estrella que según nos dijo el servicio hace más de 10 años que está en el menú) y luego pedimos el red fish y la melena de león. Todo de 10. El servicio esmerado, explicando cada detalle del plato que nos traían. El costo total con un agua nos quedó en EUR 140. A la salida no teníamos a quien pedirle nuestros abrigos porque no había nadie en recepción, tuve que pedirle al chef que amablemente se acercó hasta donde estábamos para preguntarnos que necesitabanos. Buenos sabores! Volveríamos a probar más cosas. (Mención especial para la manteca con cebolla crispy)

（Google による翻訳）先週の金曜日、3人でここでランチをいただきました。長い時間座って、本当に美味しくいただきました。しかし、完全に満足というわけにはいきませんでした。料理がどうしても好​​きになれなかったし、盛り付けも少し雑だったのです。 ロケーションは言うまでもなく最高です。スタッフの対応もとても親切で、すぐにテーブルに案内されました。ところが、椅子を後ろに倒したところ、前のお客さんのパンくずがまだ残っていて、本当に雑でした。7品コースのボリュームたっぷりのメニューを頼みたかったのですが、私は甲殻類アレルギーで、いくつかのコースに甲殻類が含まれていました。これは調整不可能（？？！）だったので、5品コースのランチメニューにしました。 料理は確かに美味しかったのですが、期待しすぎでした。ニシンは塩辛すぎ、次のコースは酸っぱすぎました。看板メニューのビーツ料理は半分食べた後、少し辛すぎました。牛頬肉は筋張っていました。きっと多くの人が気に入ると思いますが、私はあまり楽しめませんでした。しかし、ワインは美味しかったです。 サービスは良かったのですが、このレベルのサービスに期待するレベルではありませんでした。服装もかなりだらしなく見えました。 もしかしたら批判しすぎなのかもしれませんが、すぐにまた行くことはないでしょう。もしまた行くなら、アムステルダムの他の素晴らしいレストランを選んだ方がいいでしょう。 （原文） Afgelopen vrijdag met z’n drietjes hier geluncht. Uitgebreid en lang gezeten en het was genieten. Toch waren we niet helemaal tevreden, ik vond het eten simpelweg niet zo lekker en tevens waren sommjge zaken niet zo goed geregeld. De lokatie is natuurlijk fantastisch. Ontvangst uiterst vriendelijk en we werden snel naar onze tafel gebracht. Toen mijn stoel naar achteren werd geschoven lagen er nog kruimels op van de vorige gasten. Slordig. We wilden voor het uitgebreide zeven gangenmenu gaan. Ik ben echter allergisch voor schaal en schelpdieren en meerdere gangen hadden dit. Dit kon niet aangepast worden (??!!) dus kozen we maar voor het vijf gangen lunchmenu. Het eten was uiteraard best lekker, maar toch had ik hogere verwachting vooraf. De haring was erg zout, het volgende gerecht vond ik te zuur, de signature dish rode biet stond me tegen na de helft opgegeten te hebben en de runderwang was draderig. Veel mensen zullen het vast heerlijk vinden, maar mij smaakte het minder lekker. De wijnen waren overigens heerlijk. De bediening was goed, maar toch niet wat je van dit niveau verwacht. De kleding ziet er nogal onverzorgd uit. Wellicht ben ik te kritisch, maar ik kom niet snel meer terug. Kies dan voor een van de andere fantastische restaurants in Amsterdam.

（Google による翻訳）昨晩、夫の誕生日にNeniでとても美味しい食事をいただきました。 スタッフはとてもフレンドリーで熱心で、おかげでさらに充実した体験になりました。 料理は本当に美味しく、メゼをいくつかとメインコースをいただきました。 メニューのどれもが魅力的で、ついつい全部テーブルに並べたくなってしまうほどです。 （原文） Gisteravond zo heerlijk gegeten bij Neni voor de verjaardag van m’n man. Het personeel is zeer vriendelijk en enthousiast wat de experience nog completer maakt. Het eten is echt verrukkelijk, we hadden een aantal mezze genomen en een hoofdgerecht. Omdat eigenlijk alles op de kaart zo uitnodigend is om te bestellen dat je bijna alles op tafel wilt hebben.

（Google による翻訳）美味しい料理と素敵なインテリアが楽しめる素晴らしいお店です。シェアメニューも用意されていて、色々な料​​理を試食できて本当に良かったです！ヴィーガンとベジタリアンのメニューもあって助かりました。夜はかなり騒がしいかもしれません。 （原文） Great place with delicious food and nice interior. They have shared options to try different food, I loved it a lot! I appreciated vegan and vegetarian options. Can be quite noisy in the evening.

（Google による翻訳）NENIは最高でした！夕食に注文した料理はどれも本当に美味しかったです。アーティチョークとラムケバブは特におすすめです。カクテルもいくつか試しましたが、どれも本当に美味しかったです。もう少しアルコール度数が高いともっと良かったと思います。レストランの雰囲気も良く、サービスも最高でした！ （原文） NENI was amazing! We really enjoyed all the dishes that we ordered for dinner. Highly recommend the artichoke and lamb kebab.. we also tried a few cocktails which were super delicious. Would have been better if they were a bit stronger though. The restaurant had a nice ambiance and service was top notch!

（Google による翻訳）NENI Amsterdamで素晴らしい食事をいただきました。ラムケバブは味付けが絶妙で柔らかく、揚げたカリフラワーはカリカリで風味豊かで、本当にやみつきになりました。最高の雰囲気と最高の料理。また来るのが待ちきれません！🌿🍴 （原文） Just had an amazing meal at NENI Amsterdam — the lamb kebab was perfectly seasoned and tender, and the fried cauliflower was crispy, flavorful, and seriously addictive. Great vibes, great food — can’t wait to come back! 🌿🍴

（Google による翻訳）NENIで素晴らしい時間を過ごしました。シェアダイニングは初めてでしたが、ホストのレナさんはとても親切で、コンセプトや料理の説明を丁寧にしてくださり、とても助かりました。 （原文） Had a wonderful time at NENI. It was my first time doing shared dining. We were taken care of very well by our host Lena who was really friendly and took the time to explain the concept and all the dishes.

（Google による翻訳）⭐⭐⭐⭐⭐ NENI Amsterdamで本当に素晴らしい体験をしました！スタイリッシュでモダンでありながら居心地の良い、独特の雰囲気が印象的なレストランです。すぐにくつろげる空間です。 特にウェイターのSjorsさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼は丁寧でプロフェッショナルなだけでなく、信じられないほど温かく魅力的な方でした。彼のおすすめとフレンドリーな対応のおかげで、私たちにとって本当に特別な夜になりました。 料理のハイライト：料理は独創的で新鮮、そして驚くほど風味豊かです。オリエンタル・地中海料理の多様性こそがNENIの特別な点です。すべての料理が完璧な盛り付けと、細部へのこだわりが込められたサービスで提供されました。 ドリンクもまた、それ自体が特別な体験です。珍しく、高品質で、そして美味しいです。 私にとって、NENI Amsterdamは、最高レベルの料理、雰囲気、そしてサービスを楽しみたいなら、アムステルダムで最高の場所の一つです。絶対にお勧めです。必ずまた来ます！ （原文） ⭐⭐⭐⭐⭐ Ein absolut großartiges Erlebnis im NENI Amsterdam! Das Restaurant überzeugt mit seinem einzigartigen Ambiente – stylisch, modern und gleichzeitig gemütlich. Man fühlt sich sofort wohl. Ein ganz besonderes Lob geht an unseren Kellner Sjors: Er war nicht nur aufmerksam und professionell, sondern auch unglaublich herzlich und charmant. Durch seine Empfehlungen und die freundliche Art hat er den Abend für uns zu etwas ganz Besonderem gemacht. Kulinarisch ein echtes Highlight: Die Gerichte sind kreativ, frisch und unglaublich geschmackvoll. Besonders die Vielfalt der orientalisch-mediterranen Küche macht das NENI so besonders. Alles war perfekt angerichtet und mit viel Liebe zum Detail serviert. Auch die Drinks sind ein Erlebnis für sich – ausgefallen, hochwertig und geschmacklich top. Für mich gehört das NENI Amsterdam zu den besten Adressen der Stadt, wenn man Essen, Ambiente und Service auf höchstem Niveau genießen möchte. Absolute Empfehlung – wir kommen definitiv wieder!

（Google による翻訳）このお店が大好きです！仕事でアムステルダムによく行くのですが、毎回必ずここに食事に来ます！料理、スタッフ、内装、すべてが毎回完璧です！本当におすすめです！ （原文） Love this place!! I often travel to Amsterdam for work and I make sure I come here for a meal every time!! The food, the staff and the decor every everything is perfect every time!! Cannot reccomed it enough!

（Google による翻訳）アムステルダムのまた素晴らしいフライ。 Par Hasard は素晴らしいフライドポテトを提供することで知られています。私は過去に行ったことがありますが、素晴らしいフライドポテトを提供することにどれだけ一貫性があるかを確認するために戻ってきました。ネタバレ注意。彼らです。 レストランとテイクアウトセクションがあります。簡単な軽食を食べに行ったので、通常サイズのベルギーマヨネーズフライドポテトを注文しました。フライドポテトは金属皿で提供されるので、両手が空いて食べられるのも嬉しいポイントです。 最初に気づくのはフライドポテトの美しい色です。完璧にカリカリに揚げられています。完璧に塩漬けされていました。ベルギーマヨネーズは酸味が効いていてとても美味しかったです。 素敵な！ （原文） Another great fry in Amsterdam. Par Hasard has been known for serving great fries. I had been in the past and went back to se how consistent they are in delivering great fries. Spoiler alert; they are. They have a restaurant and a takeaway section. I went for a quick snack so I ordered the normal sized fries with Belgian mayonnaise. The fries are served on a metal plate which is a nice touch as it allows you to eat with both hands free. The first thing you notice is the beautiful color of the fries. They are fried to a perfect crisp. They were salted just perfectly. The Belgian mayonnaise was very tasty with a nice sour twist. Lovely!

（Google による翻訳）フレンドリーなスタッフ、素晴らしい料理をお手頃価格で提供しています。偶然友人と立ち寄りましたが、この場所には嬉しい驚きを感じました。彼らは私たちのファッションセンスを一目見て、英語のメニューを提供してくれました。 二人にぴったりの場所。メニューを選んでシェアするのもおすすめです。 （原文） Friendly staff great food for a great price. Stopped in with a friend on accident and we were pleasantly surprised with this place. They took one look at our fashion sense and offered up the English menu. Perfect place for two. Recommend to pick and choose of the menu and share.

（Google による翻訳）もう一度、私たちはPar Hasardで本当においしい食事を食べました。フライドポテトは最初から最後までサクサクしていてとても美味しいです。スタッフもとてもフレンドリーでした。オーナーは、私たちが注文したハーフチキンを片付けるときに、少し赤い側にあるのを見つけました。私たちはそれがそれほどひどいとは思いませんでした、十分にありましたし、それが起こる可能性はありますが、無料のデザートで十分以上に解決しました。トップテント、おすすめです！ （原文） Wederom echt heerlijk gegeten bij Par Hasard. De friet is heeeel goed en knapperig van de eerste tot de laatste. Zeer vriendelijk personeel ook. De eigenaar vond de door ons bestelde halve kip zelf wat aan de rode kant bij het afruimen. Vonden we zelf niet zo heel erg, we hadden genoeg en dat kan gebeuren, maar heeft het meer dan prima opgelost met een gratis dessert. Toptent, aanrader!

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとおいしい料理を提供する素敵なレストラン。 美味しくてジューシーなチーズバーガーと魚（ビール生地）とフライドポテトを食べました。なお、丸ごとではなく、魚をチキンナゲット風に仕上げている。イギリス人はフィッシュ＆チップスを期待するとがっかりするかもしれない。 フライドポテトは美味しく、サクサクしていて新鮮でした。 価格も手頃で、雰囲気も最高です。 （原文） A lovely restaurant with great service and tasty food. We had a cheeseburger that was deliciously juicy and a fish (in beer batter) and fries. It should be noted that it isn't a whole fish but the fish is made chicken nugget style. British people might be disappointed when expecting fish and chips. The fries were tasty, crisp and fresh. The price is decent and the atmosphere is great.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン。本当にフレンドリーなサービスと質の高い料理。彼らはフライドポテトを当然のことながら誇りに思っており、すべてのメインミールはフライドポテトと一緒に楽しむことができます。また、彼らのデザートは本当に美味しかったです。このレストランを無条件でお勧めします。 （原文） Wonderful restaurant. Genuinely friendly service and quality food. They are justifiably proud of their fries and all main meal choices are paired with being enjoyed together with fries. Also their deserts were really, really good. I recommend this restaurant unreservedly.

（Google による翻訳）素朴な装飾と優れたサービスを備えた非常に快適なダイニング施設。 食べ物の質が高くておいしいので、私はここに頻繁に訪れるようになりました。 自家製のフライドポテトとソースを味わうことができ、とても美味しいです。 （原文） Hele prettige eetgelegeheid met rustieke inrichting en fijne bediening. Het eten is van goede kwaliteit en smaakvol, voor mij een reden dat ik hier vaker kom. Huis gemaakte patat en sausjes en dat proef je, het is heerlijk.

（Google による翻訳）クリスマスイブに訪れましたが、最後の客でした。フライドポテトとビールだけを頼んだのですが、お店の方は親切に注文を取ってくれました。フライドポテトで有名なレストランの一つです。フライドポテトは絶品でした。バーカウンターもとてもおしゃれです。 （原文） Went there during Christmas eve and we were the last customer. The shop was kind enough to take our order though we only came for fries and beer. It was one of the famous restaurants for frites. The fries is good. They have a very cool bar counter as well.

不味くなく、美味しくなく、極普通の味です。 特にキッズメニューは美味しくないです。アイスクリームは安い味です。 これが中華料理の味だと誤解して欲しくないです。 お値段は高いですが、スタッフの態度がよくないです。特に短髪の中国語が喋れる女性が災厄でした。 店内の雰囲気は高級と言えません。窓外は良い景色です。

ドナウ・ラインリバークルーズの途中に昼食に汁そばをいただきました。

37年前にアムステルダムに住んでいた時何度か行った　ビーフンシンガポール米粉星州？が美味しかった

アムステルダムの景色を見ながら、美味しい中華を楽しめます。価格は比較的安価で、ランチの点心がオススメです。

日本語表記のメニューはありません。ご飯はタイ米でいまいち。マーボー豆腐や炒め物、蒸し物はおいしかった。

（Google による翻訳）特製メニューを注文し、大満足でした。4人でのグループでしたが、どれも美味しかったです。ハウスワインとカクテルもとても美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーで、サービス精神旺盛です。QRコードでの注文について、あまり肯定的なレビューもいくつか読んでいましたが、私たちは個人的な配慮とサービスに全く不満を感じませんでした。誰かが頻繁に来てくれて、メニューの説明をしてくれたり、注文が合っているか尋ねてくれたりしました。QRコードを使わずに直接スタッフにドリンクを注文することもできました。一つだけ不満を言うとすれば、コース間の時間が少し短すぎたことです。もちろんこれは個人の好みの問題なので、時間を延ばしてほしいとは言いませんでしたし、グループの他のメンバーも問題ない様子でした。窓際のテーブルに座ったのですが、とても満足でした。食事をしながら、通り過ぎる船を眺めることができて、とても素敵な時間でした。総じて、このレストランは絶対にお勧めです。素晴らしい夜を過ごしました！ （原文） Wij zijn voor het signature menu gegaan en hebben hier erg van genoten. Wij waren met een groep van 4 en vonden alles lekker. Ook de huiswijn en de cocktails vielen goed in de smaak. Personeel is heel vriendelijk en servicegericht. Ik las wat minder goede reviews over het bestellen via de QR code maar wij hebben de persoonlijke aandacht en service hierdoor niet gemist. Er kwam vaak genoeg iemand langs om ons het menu uit te leggen of te vragen of alles naar wens was en mochten dan ook direct een drankje bij deze persoon bestellen zonder dat we dit via de QR code moesten doen. Als ik één punt van kritiek zou moeten noemen is het dat naar mijn wens de tijd tussen het serveren van de gangen wat snel was. Dit is natuurlijk persoonlijke voorkeur en ik heb ook niet gevraagd of hier meer tijd tussen kon zitten, de rest van mijn gezelschap leek dit prima te vinden. Wij hadden een tafel bij het raam gekregen en hier waren we heel blij mee, leuk om alle bootjes langs te zien varen tijdens het eten. Al met al zou ik dit restaurant zeker aanraden, wij hebben een heerlijke avond gehad!

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったのですが、メニューの種類が特に豊富だとは感じませんでした。他の中華料理店ではもっと種類が豊富だったのですが。 中国からの団体客が多かったのも、質の高さを物語っています。 観光客向けの店ではありません！ （原文） Das Essen war sehr gut, allerdings fand ich die Auswahl auf der Speisekarte nicht besonders groß. Da bin ich von anderen chinesischen Restaurants mehr gewohnt. Für die Qualität spricht auch die große Zahl chinesischer Gruppen. Absolut -keine- Touristenfalle!

ここ美味しかったなー。好きな魚介を選んで、いい感じに調理してくれる。醤油とワサビでお刺身食べれるので、日本食を欲する時もいい。お値段すごい良心的！また行きたいなー。

海鮮がウリのレストラン。面白いシステムで、まずどの魚介を食べたいかを生の魚を見ながら決めます。次にワインコーナーで、何を飲むか決めます。最後に、テーブルに座り、頼んだものを待ちます。味は並か、やや良い程度です。事前予約時にはデポジットとして20ユーロ支払い、会計時に20ユーロ引いて計算されます。雰囲気は良いので、デート使いにはいいと思います。

（Google による翻訳）親友と初めてペスカを訪れました！二人とも本当に楽しい時間を過ごしました。魚は美味しく、マグロステーキも二人とも大満足でした。オーナーはとてもフレンドリーで親切な方でした。スタッフ全員が私たちを温かく迎え入れようと尽力し、調理工程についても丁寧に説明してくれました。 タコ、マグロステーキ、ホタテはぜひお試しください。シエラレッドも最高でした！自信を持っておすすめします。また訪れるのが待ちきれません！ （原文） My first time visiting Pesca with a good friend! We both had a really nice time, the fish was delicious and we both loved the Tuna steak. The host was very friendly and hospitable. All the staff did their best to make us feel welcome and informed us about the process. The octopus, tuna steak and scallops are a must try. The Sierra red was also perfect !! Happy to recommend and can’t wait to visit again!!

（Google による翻訳）絶対に訪れるべきシーフードレストランです。この場所のすべてが素晴らしかったです！まず入り口で出迎えられ、この夜の流れを説明してもらいます。次に「魚市場」へ行き、この夜に食べる魚を選びます。そこで働いている男性が、それぞれの魚がどのように調理されるかを丁寧に説明し、私たちの好みや嗜好を尋ね、特定のアイテムと量を勧めてくれました。魚を選んだら、ワインコーナーへ進みます。ここでは、選んだ魚に合わせてワインを勧めてくれます。席に着くと、キッチンが見渡せ、そこで魚が調理され、順番に運ばれてきます。ここのスタッフは、私が今まで出会った中で最もフレンドリーで親切なスタッフです。私たちが楽しい夜を過ごせるように、彼らは最善を尽くしてくれました。シーフードがお好きなら、ここは絶対に訪れるべき場所です。 （原文） A must go seafood restaurant. Everything about this place was exceptional! You start of being greeted at the door and explained how the evening will go. You next head to the “fish market” where you select the fish that you will specifically be eating for the evening. The man working there talked as through how each fish would be prepared, asked for our likes and preferences and then recommended certain items and quantities of things. Once you’ve selected your fish, you make your way over to the wine nook; here, a server recommends wine based on the fish you have selected. Once seated, you can see into the kitchen where all the fish is prepared and brought out in rounds. The staff here are some of the friendliest most helpful servers I’ve ever experienced. They went above and beyond to make sure we were having an enjoyable evening. If you love seafood, this is a must-go stop.

（Google による翻訳）楽しいコンセプトで、料理も美味しかったです。牡蠣は特におすすめです。10品中9品が本当に美味しかったです。一つ難点は、鮮魚コーナーで注文するまでに少し待たなければならないことです。混雑時は待ち時間がかなり長くなることがあります。赤エビは新鮮ではなく冷凍なので、あまりおすすめできません。 （原文） Een leuke concept, eten waren ook lekker, de oesters zijn echte aanraders, 9 van 10 dingen waren echt lekker, een nadeel je moet wel even wachten bij verse vis gedeelte om te kunnen bestellen, wanneer het druk is dan is best wel lang wachten, red prawns is geen aanrader, het is niet vers maar uit de diepvries.

（Google による翻訳）Pesca Amsterdam。新しいシーフード体験！ この店は、ありきたりのシーフードレストランとは一線を画しています。本格的な劇場体験、食事がパフォーマンスとなる空間、そしてその日の新鮮な獲物が主役となる、まさにその場限りのエンターテイメントです。 活気あふれるヨルダーン地区に位置するPescaは、アムステルダムで最もユニークで魅力的なダイニングスポットの一つとして高い評価を得ています。創造性、サステナビリティ、そしてホスピタリティを融合させ、忘れられない特別な夜を演出します。 店内に足を踏み入れた瞬間、目に飛び込んでくるのは定番メニューではなく、Pescaの「フィッシュマーケット」ディスプレイです。鮮やかなカウンターには、責任ある調達と旬の食材を使った、その日厳選された魚介類が氷の上に並べられています。スタッフが料理の選び方をご案内し（ホステスが丁寧に説明してくれます）、魚屋の店主が、選んだ魚の産地、風味、調理方法などについて丁寧に説明してくれます。ただ注文するだけでなく、まるで賑やかな市場にいるかのように魚を選び、才能あふれるキッチンチームに渡すまで、まるで一緒に料理を作る仲間のような気分になります。 このインタラクティブな始まりが楽しい雰囲気を醸し出します。Pescaは遊び心があり、没入感があり、そして斬新なまでに他とは一線を画しています。 フィレ、アサリ、カキを選んだら、「ワインマーケット」で体験は続きます。 ここでも同じ雰囲気が漂い、厳選されたワインセレクションを眺めることができます。スタッフがお客様の選んだ魚介類に合わせてペアリングを提案し、一口飲むごとに料理の風味が引き立ちます。 この一体感こそがPescaの特徴であり、一つ一つの選択がお客様一人ひとりにとってパーソナルで意義深いものとなります。スタッフは、あまり凝りすぎず、とても楽しい時間を過ごさせてくれます。 料理自体もその壮観さに見合うものです。調理法はシンプルながらも巧妙で、魚介類本来の鮮度が際立っています。特大エビはスモーキーで芳醇な味わいで、程よい焦げ目が甘みと絶妙なコントラストを生み出しています。ムール貝、アサリ、牡蠣は、塩気のある風味豊かな繊細な料理に仕上がっています。ソースや付け合わせは地中海風で、オリーブオイル、ハーブ、旬の野菜が全体をまとめ上げ、先に選んだ魚介類の魅力を邪魔することなく、全体をまとめ上げています。 Pescaが特に印象的なのは、サステナビリティへの取り組みです。スタッフは食品ロスの削減に誇りを持ち、倫理的な漁業を重視するサプライヤーと協力し、魚介類を単なる飾りではなく、お客様と料理のストーリーを繋ぐ存在にしています。この思慮深いアプローチは、説教臭くなく、本物の味を感じさせ、料理体験全体に深みを与えています。 雰囲気も特筆に値します。レストランは活気に満ち、活気に満ちています。長い共有テーブルと開放的なレイアウトは会話を促し、巧みな照明と落ち着いたデザインが居心地の良さを演出しています。 Pescaはアムステルダムで最も安い食事ではありませんが、その体験を考えると、その価値は十分にあります。楽しさ、新鮮さ、持続可能性、そして卓越性を兼ね備え、なおかつホスピタリティを忘れないレストランは滅多にありません。 簡単に言うと： 店内に入り、女将と話をした後、魚市場へ行き、お好みの魚、貝、ロブスターを選びます（全て選んだ後に値段を聞くこともできます）。次にワイン市場でボトルを注文します（あるいは、お好みのドリンクを個別に注文することもできます）。そして席に着くまで待ちます。席に着くと、パンと魚が提供され、必要に応じて追加注文もできます。 素晴らしい体験でした。強くお勧めします！ （原文） Pesca Amsterdam; a new seafood experience! This joint is not your ordinary seafood restaurant; it’s a full-blown theatrical experience, a place where dining becomes performance, and the star of the show is always the freshest catch of the day. Situated in the lively Jordaan neighborhood, Pesca has carved out a reputation as one of Amsterdam’s most unique and engaging dining destinations, blending creativity, sustainability, and hospitality into an outstanding night to remember. The moment you step inside, you’re greeted not by a standard menu, but by Pesca’s “Fish Market” display. This vibrant counter showcases the day’s selection of fish and shellfish on ice, sourced responsibly and with seasonality in mind. Staff guide you through the options (hostess will give you detailed instructions) and the fish monger will describe the origins, flavor profiles, and preparation methods for each fish you choose. Instead of simply ordering, you feel like a collaborator in the process, choosing your fish as if you were at a bustling market, before handing it off to their talented kitchen team. This interactive beginning sets a fun tone: Pesca is playful, immersive, and refreshingly different. Once you’ve chosen your filets, clams, and oysters, the experience continues at the “Wine Market.” Here, the same flair applies, as you browse through a carefully curated selection of wines. Staff offer pairings based on your fish choices, ensuring every sip enhances the flavors on the plate. The sense of engagement is what sets Pesca apart with every decision feeling personal and meaningful, and the staff manage to make it very fun rather than very fussy. The food itself lives up to the spectacle. The preparations are simple but masterful, allowing the natural freshness of the seafood to shine. King prawns come smoky and rich, with just enough char to contrast their sweetness. Mussels, clams, and oysters are served with finesse, brimming with briny character. Sauces and sides lean Mediterranean, with olive oil, herbs, and seasonal vegetables tying everything together without ever overwhelming the main attraction of the choices of fish you earlier made. What makes Pesca especially impressive is its commitment to sustainability. The team takes pride in reducing food waste, working with suppliers who prioritize ethical fishing, and ensuring the fish isn’t just a gimmick but a way to connect diners to the story of their food. This thoughtful approach feels authentic, not preachy, and adds depth to the entire experience. The atmosphere deserves mention too. The restaurant is lively, buzzing with energy. Long communal tables and open layouts encourage conversation, while clever lighting and a relaxed design keep things comfortable. Pesca is not the cheapest meal in Amsterdam, but it’s worth every euro for the experience it delivers. It’s rare to find a restaurant that combines fun, freshness, sustainability, and excellence without losing sight of hospitality. The short of it: You walk in, talk with the hostess, go to the fish market, select your desired fish or clams or lobster (you can ask what the cost will be after selecting everything), then go to the wine market to order a bottle (or your individual drinks as you like), then you wait to be seated. Once seated you are given bread and your fish and can order more if desired. Fantastic experience: highly recommend!

（Google による翻訳）素晴らしい料理 ペスカでの食事は、今も昔も特別な体験です。到着後、魚のショーケースからお好きな料理をお選びいただけます。お料理の内容、調理方法、そして提供方法についてご説明いたします。お料理をご注文いただいた後は、ワインバーへ行き、お食事にぴったりの美味しいワインをご注文ください。お食事の後は、バーで事前にドリンクをお楽しみいただくか、直接テーブルへお進みください。お食事の後は、様々なお料理をゆっくりとご堪能いただくのが至福のひとときです。スタッフはとてもフレンドリーで、細やかなおもてなしをしてくれます。ペスカで素敵な夜を過ごすことができ、本当に幸せでした。魚好きの方はぜひお試しください。また必ず来ます。 （原文） Top eten Het is en blijft een bijzondere ervaring om te gaan eten bij Pesca. Bij binnenkomst mag je je eigen eten selecteren uit de visvitrine. Je krijgt uitleg van het gerecht, hoe het gemaakt en geserveerd wordt. Als je je eten hebt doorgegeven ga je vervolgens naar de wijnbar om een heerlijke fles wijn te bestellen voor bij het eten. Daarna kun je eerst nog aan de bar een drankje vooraf nemen of gelijk aan tafel gaan. Vervolgens is het een feest om de verschillende gerechten geserveerd te krijgen en daar van te genieten. Het personeel is erg vriendelijk en attent. Het was weer echt een feestje om een gezellige avond door te brengen bij Pesca. Wie er van vis houdt moet er zeker een keer geweest zijn. Wij komen weer terug.

トムヤムクンとグリーンカレーを頂きました。トムヤムクンは、辛味とよりも甘味や深みが際立っており、オランダに合わせた味になっている印象でした。魚醤を使っているのでしょう。グリーンカレーは価格相応に、牛肉が盛りだくさんで、価格を下げて量を減らしてくれてもよかったなーと思いました。

ランチは10ユーロで大変お得です。マッサンマンカレー（牛肉）は甘めで辛さもなくご飯が進みます。グリーンカレーはココナッツミルクたっぷりのこくと期待通りの辛さ。ヤムウンセンは大きな海老が沢山入って、抜群の辛さでおいしいです。お持ち帰りもできます。

美味

ま、まあ美味しいタイ料理

（Google による翻訳）昨晩、ここで最高に美味しい食事をいただきました。5番、39番、83番のチャーハンを注文し、シェアしました。到着した時は店内は満員でしたが、列に並んでいる間にドリンクを勧められました。美味しいマイタイをいただきました！スタッフはフレンドリーで、サービスも迅速でした。本当に美味しくて、何度も何度も話しました！ （原文） We had the most beautiful meal here last night. We ordered a number 5, 39, 83 and fried rice to share. On arrival the restaurant was packed, but we were offered a drink whilst waiting in line. Had a lovely Mai Tai! The staff were friendly and service was quick. Thoroughly enjoyed, we have not stopped talking about how good it was!

（Google による翻訳）🐦🍛 美味しいタイ料理だけど、値段が高す​​ぎるし、混雑してる💶🥤 アムステルダムにあるバード・タイズ・レストランは、こぢんまりとして目立った特徴はないけれど、料理自体は本当に美味しくて、量も多かった。残念ながら、特にドリンクの値段がかなり高くて、Sサイズのコーラが3～4ユーロというのはちょっと高すぎる。スタッフはフレンドリーだけど、早く会計して、食後に席を空けてほしいと思っているのが伝わってくる。店内は賑やかで、窓にはたくさんの雑貨やビール瓶が飾ってあって、なんだか寂しい感じがする😂。全体的に料理は美味しいけど、値段に見合った価値はないかな。 （原文） 🐦🍛 Leckeres Thai-Essen, aber überteuert & hektisch 💶🥤 Das Bird Thais Restaurant in Amsterdam ist eher klein und unspektakulär, das Essen selbst war aber wirklich sehr lecker und die Portionen groß. Leider sind die Preise recht hoch, besonders bei den Getränken – 3–4 € für eine kleine Cola ist schon extrem. Das Personal ist freundlich, aber man merkt, dass man nach dem Essen schnell zahlen und Platz machen soll. Die Einrichtung ist wuselig, mit viel Krimskrams und Bierflaschen im Fenster als Deko 😂. Insgesamt gutes Essen, aber Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht ganz.

（Google による翻訳）素敵な場所でした！祖母が友人に勧められたのですが、とても美味しかったです！量もちょうど良く、イカ料理を頼みましたが、とても美味しかったです！風味豊かで美味しかったです。タイティーも頼みましたが、タイティーは間違いない味なので、最高でした。雰囲気も最高でした。暗くてムーディーな雰囲気で、壁には惑星や壁画が飾られていました。とても楽しめました！サービスも良く、ウェイターさんも親切でした。ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） This was a cool stop! My grandmother was recommended this place by a friend and it was very yummy! The portions were pretty good I got a squid dish which was great! Lots of flavor. I also got Thai tea which was great because how can you go wrong with Thai tea. The atmosphere was super cool. Dark and moody with hanging planets and murals on the walls. I enjoyed it! Service was good our waiter was nice. I would recommend stopping here.

（Google による翻訳）今日、今まで食べた中で一番美味しいA5ランク和牛を味わいました。舌の上でとろけるように柔らかく、まさに「完璧」に調理されているので、他に何も必要ありません。（付け合わせも本当に素晴らしかったのですが。） そして、美味しいピノー・デ・シャラントと、とてもバランスの良いチーズの盛り合わせをいただきました。 （こういうのが大好きなんですが、レストランではあまり食べられないんです。） これがハイライトと言えるかもしれませんが、このランチは素晴らしい料理が次々と並び、洗練されていて大胆で、とびきり美味しい料理でした。 今日のランチはデニスのお気に入りでした。 まず第一に、ダールダーは親切で丁寧、そしてとても親切でプロフェッショナルなサービスで、ソムリエは「彼の」ワインについて私たちと会話を楽しんでくれました。素晴らしいワインの組み合わせでした。 驚きは素晴らしいアミューズのパレードから始まり、美味しいラングスティーヌが続きました。完璧なブリオッシュは「付け合わせ」ではなく、中級コースとしてふさわしい主役でした。そして、美しい白身魚料理。（サンブーカエッグの代わりに）。そして、特製ストロープワッフルも特筆すべき一品です。 でも、あの和牛は…忘れられない思い出です。きっといつまでも心に残る午後になるでしょう。素晴らしい場所で、誰よりも自分の仕事に精通した素晴らしい人たちでした。 （原文） Ik heb vandaag het beste stukje vlees ooit geproefd A5 Wagyu die letterlijk wegsmelt op je tong en zo "on point" bereid is dat er letterlijk niks anders bij hoeft. (Al waren de bijlagen echt geweldig). En ik kreeg een heerlijke pineau des charentes bij een erg goed samengesteld kaasplankje. (Die vind ik erg lekker maar krijg ik zelden in een restaurant) Ik kan dat mijn hoogtepunten noemen, maar deze lunch was een aaneenschakeling van geweldige gerechten, de een na de ander verfijnd, gedurfd en vreselijk lekker. De lunch van vandaag bestond uit Dennis' Favourites. Allereerst: Daalder heeft een leuke, vlotte, supergastvrije en professionele bediening en een sommelier die echt plezier had in onze gesprekken over "zijn" wijnen: prachtige pairings. De verwondering begon met een fantastische parade van amuses met daarna heerlijke langoustine. De perfecte brioche niet "erbij" maar in een verdiende hoofdrol als tussengerecht. En een prachtig witvis gerecht. (alternatief voor het sambuca ei). Verder zeker nog een eervolle vermelding van de signature Stroopwafel. Maar die Wagyu... die gaat me bijblijven. Sowieso een middag om nog lang te koesteren. Fijne plek, Fijne mensen die hun vak meer dan verstaan.

（Google による翻訳）数ヶ月前、パートナーの誕生日を祝うためにレストラン・ダールダーを訪れましたが、クロマグロとベルーガキャビアの味は今でも忘れられません！黒トリュフを添えたターボットも忘れられないハイライトでした。ワインの組み合わせは、提案を信じて試してみましたが、とても気に入りました。ラザニアはやや平べったい感じでした。それと、建築家として、ポップカルチャー志向で遊び心のある（グラフィティや照明など）このユニークなインテリアデザインと、極上の料理を提供する高級レストランとの関連性が理解できませんでした。 （原文） Although we visited Restaurant Daalder months ago, to celebrate the birthday of my partner, I still remember the taste of bluefin tuna with beluga caviar! Turbot with black truffels is another unforgettable highlight. For wine pairing, we trusted the suggestion and liked the combination. Lasagne was quite flat. Aside from that, as an architect, I couldn't see the relation of this unique interior design, which is too popculture oriented and playful (with graffiti and lighting elements), and a fine dining restaurant serves exquisite plates.

（Google による翻訳）なんて経験でしょう！ 口の中で爆発する料理、 これらの料理にはワインのペアリングが最適です！ 本当に最高でした💛どの料理も指でなめるほど美味しかったです！ サービスは、褒め言葉だけです！ 素晴らしい夜をありがとう。私の誕生日のサプライズデザートは本当に甘くて、一番上のチェリーでした！ すべてがとても楽しかったです！一生の思い出に！ （原文） Wat een ervaring! Gerechten die een explosie in je mond zijn, Perfecte wine-pairing voor deze gerechten! Een en al top 💛 every dish was finger-licking-good! De bediening, alleen maar complimenten! Bedankt voor deze heerlijke avond, het verrassingsdessert voor mijn verjaardag was echt ontzettend lief & the cherry on top! Ik heb zo genoten van alles! Memory for life!

（Google による翻訳）昨晩は営業再開後の素晴らしい体験をしました。大皿料理も小皿料理も、どれも素晴らしかったです。カラフルな空間で、一人ひとりに丁寧な対応をしていただき、お腹が空くことも満腹になることもありません。ワインリストも種類が豊富で、価格もお手頃です。リックは隠れた名店を見つけるのを快く手伝ってくれました。また来ます！ （原文） Last night we had an amazing experience here after the reopening. Every dish was fantastic with some larger and some smaller dishes. Never hungry and never too full- with personal attention in a colorful space. The wine list has a great variety and is very well priced. Rick was happy to help us find a hidden gem. We’ll be back!

（Google による翻訳）シェフ、デニス・フワエ率いるDaalderは、ヘット・シェラード地区に位置し、グラフィティとEDMが溢れるカラフルな店内は、屋外パティオから運河の絶景を眺めながら、独創的で個性的な料理を堪能できます。 インドネシア料理をルーツとするDaalderでは、オランダでは他のヨーロッパ諸国よりも一般的に親しまれているインドネシア料理をお楽しみいただけます。テイスティングメニューとアラカルトコースをご用意しており、アラカルトコースには、繊細なメレンゲの上にサーモンをブリュレした「握り」などの軽食も付いてきます。 また、ピーナッツとバオの形にタイ産エビをトッピングした「サテ」や、キャビアを添えたフライドチキンもご用意しています。本格的な前菜には、タコとパスタ、グレープフルーツ、マッシュルーム、または鮮やかなビスクで和えたラングスティーヌなどがあります。 熱々のプルアパートブリオッシュとスタンプバターもお忘れなく。高価ですが、それだけの価値があります。メインディッシュには、味噌とオレンジで彩りを添えた旬のラム肉、地元産のタラ、そしてフワエ特製のほうれん草入りビーツラビオリなどがあります。 ミシュラン1つ星を獲得していますが、価格はスペクトラムのような2つ星店と同程度です。デザートは「スイートコーン」が少し強引な感じがしますが、2皿のブルーベリースフレは絶品です。ダールダーの名物、ストロープワッフルアイスクリームサンドイッチも同様です。 （原文） Led by Chef Dennis Huwaë Daalder is located in Het Sieraad, graffiti and EDM flooding a multi-colored interior as the outside patio offers privileged views of the canals while diners explore creative and whimsical cuisine. Raised with roots in Indonesia, a cuisine more common in The Netherlands than other European nations, guests visiting Daalder are offered a choice of Tasting Menus versus a la carte courses, though the later also includes a few complimentary bites such as “Nigiri” of bruleed Salmon atop a delicate Meringue. Also serving “Satay” shaped like a Peanut and Bao topped by Thai Shrimp, plus a generous portion of Fried Chicken with Caviar, proper Appetizers comprise Octopus with pearls of Pasta, Grapefruit and Mushrooms or Langoustines in a vibrant Bisque. Not forgetting hot pull-apart Brioche alongside stamped Butter, spendy but worthy, Entrees include seasonal Lamb brightened by Miso and Orange plus locally caught Cod and Huwaë’s signature Beet Ravioli with Spinach filling. Awarded one Michelin star, though priced akin to Two-starred spots like Spectrum, Desserts find “Sweet Corn” a little forced though the two-plate Blueberry soufflé is exemplary, as are Daalder’s celebrated Stroopwafel Ice Cream Sandwiches.

（Google による翻訳）*このレビューはADEの一環として行われたDaalderの特別ポップアップについてであり、通常のレストラン体験に関するものではないことにご注意ください。 ひどいサービスでした。ウェイターは私たちのテーブルを頻繁に避けたり、無視したりしました。席に着いてから1時間経っても、前菜しか出てきませんでしたが、確かに美味しかったです。ウェイターに残りの料理が来るまであとどれくらいかかるか尋ねたところ、彼は私たちの席を離れ、二度と戻ってこなかったので、これ以上待つのはやめようと思い、別のスタッフに話しかけて退店をお願いしました。 ミシュランの星を獲得したシェフによる体験を謳っていましたが、全くそうではありませんでした。ウェイターはまるで迷っているようで、私たちの時間を尊重してくれませんでした。カクテルやワインのメニューもありませんでした。ポップアップの建物は土壇場で急造されたようで、居心地も良くもありませんでした。私たちの席の窓は冷たく、ドアは常に開け放たれており、外はひどい天気だったため、さらに冷気が入り込んできました。 ADEとアムステルダムを祝う楽しいディナーになるはずだったのに、宣伝通りのサービスレベルに達していないレストランで、ひどい目に遭いました。私たちは寒くてびしょ濡れになり、がっかりして店を後にしました。二度と行きたくありません。 （原文） *Note that this review is for a special pop-up of Daalder as part of ADE and not the regular restaurant experience. Terrible service. Our waiter regularly avoided and/or ignored our table. An hour after being seated and we only got our appetizers, which were admittedly pretty good. After asking our waiter how long more until the rest of the food arrived, he left us and never came back to provide an answer. So, we decided not to wait any longer and spoke to another member of the staff and requested to leave. Advertised as an experience curated by a Michelin-star chef, this was definitely not that. Our waiter seemed lost and had no respect for our time. There was no cocktail or wine menu. The structure that the pop-up was housed in looked thrown together at the last moment and was not comfortable or cozy. We were sat next to a window that was cold, and a door that was constantly opened which let in even more of the cold, especially so because of the terrible weather outside. What was supposed to be a delightful dinner celebrating ADE and Amsterdam turned into a grueling experience at a restaurant that just wasn't prepared to service people at the level it advertised itself at. We left cold, wet, and disappointed and won't be back.

（Google による翻訳）Daalderでの素晴らしい料理体験は、まさに星評価にふさわしいものでした！ 温かいおもてなしを受け、すぐに歓迎されていると感じました。店内は美しく装飾され、おしゃれでありながら雰囲気も抜群です。「ベスト・オブ・ザ・ベスト」メニューを注文しましたが、前菜からデザートまで、すべての料理が味覚を満足させるごちそうでした。細部に至るまで洗練され、創造性に富んだ、まさに味覚のセンセーションでした。 柑橘系の牡蠣を追加注文し、ソムリエガイドからワインを1本選びました。驚くほどリーズナブルな価格で、素晴らしい選択肢がたくさんあります。さらに嬉しいのは、スティルウォーターがおかわりだけで、別途請求されなかったことです（これはスパークリングウォーターに限ったことかもしれません）。 サービスは素晴らしく、フレンドリーでプロフェッショナル、そして知識豊富でした。それぞれの料理は丁寧に説明され、ワインと水はすぐにおかわりされました。最初から最後まで素晴らしい夜でした。 絶対にお勧めです。星評価にふさわしい、まさに星評価にふさわしいレストランです！ （原文） Fantastische culinaire ervaring bij Daalder, absoluut zijn ster waard! We werden hartelijk ontvangen en voelden ons meteen welkom. De locatie is mooi ingericht, hip en toch sfeervol. We kozen voor het menu "Best of the Best" en elk gerecht, van amuse tot dessert, was een feestje voor de smaakpapillen. Een echte smaaksensatie, verfijnd en creatief tot in de details. We namen extra oesters met citrus en kozen een fles wijn uit het dikke sommelierboek. Er zijn verrassend veel goede keuzes in een redelijk prijssegment. Ook fijn: het platte water werd gewoon bijgeschonken en niet apart op de rekening gezet (waarschijnlijk geldt dat alleen voor bruisend). De bediening was top, vriendelijk, professioneel en met kennis van zaken. Elk gerecht werd keurig toegelicht en zowel wijn als water werden steeds op tijd bijgeschonken. Een geweldige avond van begin tot eind. Zeker een aanrader en absoluut zijn ster waard!

（Google による翻訳）この美しいレストランで、とても楽しいディナーを楽しみました。とてもモダンな内装で、フレンドリーで活気があり、きめ細やかなサービスも素晴らしかったです。 このレストランのコンセプトは、みんなでシェアすることです。種類豊富で独創的なセレクションは、予想外の魅力的な組み合わせで、どれも美味しかったです。 私たちが試した料理はどれもとても美味しかったです。特にアーティチョークとホタテは絶品で、特筆すべきものでした。 素晴らしい時間でした！ （原文） Dîner très agréable dans ce beau restaurant. Décoration très moderne. Service souriant, dynamique et efficace. Le concept du restaurant est de partager des assiettes. Un choix varié et très original, avec des associations inattendues et alléchantes. Tous les plats testés étaient très bons. Mention particulière pour l’artichaut et les Saint-Jacques qui étaient particulièrement délicieux. Un très bon moment !

（Google による翻訳）ロン・ガストロバーでの食事は本当に素晴らしかったです。ミシュランの星付きレストランで食事をするということは、必ずしもお得とは言えないことが多いのですが、今回は驚くほど美味しかったです。 時々前菜のカートが運ばれてきて、いつでも好きな時に注文できるのが嬉しかったです。 全体的に雰囲気が素晴らしく、料理も最高でした。唯一の欠点は、私たちのテーブルアテンダントが飲み物についてあまり詳しくなかったことです。もしかしたら、彼女は禁酒主義者だったのかもしれません😉。幸い、私たち自身も少し知識がありました。 終わりよければすべてよし！必ずまた来ます。 （原文） Eten bij Ron Gastrobar was een feestje. Als je met een ‘ster’ gaat eten, dan is het vaak geen koopje maar in dit geval viel het me echt mee. Leuk vond ik dat ze af en toe langskwamen met een karretje met tussengerechtjes. Die kon je dan bestellen als je er zin in had. Ik vond de algehele sfeer meer dan prima. Het eten was geweldig. Het enige minpuntje was dat onze tafel tussenpersoon niet veel kennis had van de dranken. Wellicht een geheelonthouder 😉. Gelukkig hadden we zelf ook enige inzichten. Eind goed al goed! Hier kom ik zeker terug.

（Google による翻訳）なんて素晴らしい経験でしょう！ スナックはどれも洗練されていて美味しかったです。本物の味の爆弾が美しく盛り付けられていました。 レストランは広々としており、魅力的な装飾が施されており、美しい屋外エリアも魅力的です。テラスにはパラソルがあり、日当たりの良い場所と快適な日陰の両方を提供しており、涼しい時間帯にはパティオヒーターがさらに快適です。 サービスはフレンドリーで、気が利いていて、プロフェッショナルでした。 喜んで戻ってくる場所！ （原文） Wat een fijne ervaring! De hapjes waren stuk voor stuk verfijnd en smaakvol: echte smaakbommetjes, mooi gepresenteerd. Het restaurant is ruim en sfeervol ingericht, met een prachtige buitenruimte als echte troef. Het terras biedt zowel zonnige plekjes als aangename schaduw dankzij de parasols, en op koelere momenten zorgen de terrasverwarmers voor extra comfort. De bediening was vriendelijk, attent en professioneel. Een plek waar je met plezier naar terugkeert!

（Google による翻訳）ここの料理は本当に素晴らしく、今までで最高の食事体験の一つでした。質の高さは格別で、これまで訪れた場所の中でも間違いなくトップクラスです。 特に印象的だったのは雰囲気です。ミシュラン掲載レストランは今回で2軒目でしたが、その違いは最初から明らかでした。ミシュラン掲載レストランの中には、少し堅苦しく威圧感を感じるところもありますが、ここはもっと気楽で親しみやすい雰囲気です。高級感に圧倒されることなく、質の高いミシュランの星付き料理を楽しみたい方にぴったりです。 本当におすすめです。また必ず来ます！ （原文） The food here was absolutely amazing—one of the best dining experiences we’ve ever had. The quality was exceptional, it’s easily one of the top places we’ve visited. What really stood out was the ambience. This was our second Michelin restaurant, and the difference was obvious right from the start. Unlike some Michelin spots that can feel a bit formal or intimidating, this one has a more laid-back, approachable atmosphere. Which makes it perfect for anyone who wants a high-quality Michelin-starred meal without the pressure of an overly upscale environment. Highly recommend—we’ll definitely be back!

（Google による翻訳）午後5時45分にテーブルを予約していたのですが、ダイニングルームは完全に空いていました。ところが、アンバーに案内されたのは、入り口すぐそばの、一番不便な場所、ハイスツールでした。私たちの1人が食中毒でバースツールに座るのが不安だと説明すると、仕方なく普通の椅子に移されました。時間切れ（2時間後）になると、まだ空いているテーブルはたくさんあり、新しい客もいなかったにもかかわらず、バーに移動するように言われました。私の理解では、レストランの客全員が白人だった中で、私たちだけが非白人だったようで、ずっと押しのけられているような感じでした。料理は美味しく、ウェイターの対応も親切でしたが、こうした出来事がディナーの余韻を悪くしました。本当に残念でした。 （原文） We had reserved a table for 5:45 pm, and the dining room was completely empty. However, we were seated by Amber in the least favorable spot, right by the entrance on high stools. After explaining that one of us had food poisoning and would not be comfortable sitting on bar stools, we were reluctantly moved to a regular chair. When our time was up (two hours later), we were asked to move to the bar, even though there were still plenty of free tables and no new guests had arrived. As I understand it, among the entirely white clientele of the restaurant, we were the only non-white guests, and it felt like they were trying to push us aside the whole time. Food was good, waiters were helpful, but these moments left a negative aftertaste from the dinner. Very unfortunate.

（Google による翻訳）飾らない魅力的なレストランで、リラックスした雰囲気（テーブルには犬を乗せるスペースもあります😳）。美味しいディップを添えたルンダン・コロッケ、バターを塗ったブリオッシュ、ツナ、そして特に様々な形で提供される鴨レバーは絶品です。トラウトのディップを添えたチップス（塩辛すぎる）、トリュフを添えたカリフラワー（この2つの強い風味は合わず、料理自体があまりにも高価です）、そしてチーズを添えたモーリー（もっと個性的なタウニーを一杯ください）は選びません。リブアイとベティーズチーズ（そうでないわけがない）は大好評で、ワインも最高でした。 サービスは親切ですが、ワインについてはあまり詳しくなく、アントレのワゴンが運ばれてくるタイミングが最悪な時もあります（注文した様々な料理がテーブルに運ばれてくる時など）。 つまり、ちょっとしたセンスが加わったおいしい料理なのです。 （原文） Ongedwongen sfeer (er is zelfs plaats voor de hond aan tafel 😳) in een no nonsens restaurant met allure. De rendangkroketjes met heerlijke dip, de brioche met boter, de tonijn en helemaal de eendenlever -in verschillende hoedanigheden- zijn een verrukking. De chipjes met foreldip (te zout), de bloemkool met truffel (die twee sterke smaken gaan niet samen en het gerecht is echt veel te duur) en de Maury bij de kaas (doe mij toch maar een glaasje tawny; veel meer karakter) zou ik niet nog een keer kiezen. De ribeye en de kazen van Betty (hoe kan het ook anders) waren dan weer een echt succes, evenals de wijnen. De bediening is vriendelijk, maar niet al te kundig op het gebied van de wijnen en soms komt de tussengerechtentrolley echt op het verkeerde moment (als net allerlei bestelde lekkernijen op tafel worden gezet). Kortom, het is culinair genieten met een rafelrandje.

（Google による翻訳）2つの#mitchelinstarsを獲得した有名デザート店、#rogastrobar とこの投稿をシェアしたかったのです。@rongastrobar のミシュラン星付きシェフ #ronblaauw がサインした #supriseegg サプライズエッグは、チョコレートガナッシュ、クリスピーキャラメル、パッションフルーツでできており、サクサクのキャラメルポップコーンが添えられています。フルーツ、チョコレート、そしてクランチが絶妙なバランスで絶妙です。レストランの装飾やアプローチは、典型的なミシュラン星付きレストランとは全く異なります。サービスはより迅速で、価格はよりリーズナブルです。 ミシュラン星付きシェフが手掛ける#カジュアルダイニングと料理体験を楽しめる場所です。 デザートは美味しかったのですが、メインコースには少々物足りなさを感じ、経験の浅いスタッフによるサービスミスもありました。 味：3.8 品質/価格：4.3/5 （原文） Bu paylaşımımı 2 #mitchelinstar almış #rogastrobar ın ünlü tatlısını paylaşmak istedim. @rongastrobar ’ın Michelin yıldızlı şefi #ronblaauw un imzası olan #supriseegg süpriz yumurta çikolata ganaj, kıtır karamel ve çarkıfelek meyvesinden oluşuyor ve kıtır karamelli patlamış mısır ile servis ediliyor. Meyve, çikolata ve kıtırlığın uyumu iyi dengelenmiş. Restoran klasik michelin restoranından uzak dekor ve anlayışa sahip. Daha hızlı servis be daha makul fiyat. #casualdining ve michelin yıldızlı şefin ellerinden çıkan yemek deneyimini yaşayacağınız bir yer. Tatlı güzel olsa da ana yemeklere yaşadığım eksiklikler ve deneyimsiz servis personellerinin hizmet hataları oldu. Lezzet:3.8 kalite/fiyat: 4.3/5

肉屋の奥を入っていくとバーのようになっている店。肉がジューシーでおいしい！手羽先はパリパリで完璧な味付け！雰囲気もよい。 The restaurant is like a bar as you enter the back of the butcher shop. The meat is delicious! The chicken wings are crispy and perfectly seasoned. Great atmosphere too!

ホテルの近くのレストランベスト１０にのっていたのですが、びっくりするくらいおいしいです。 注文してからハンバーガーが出てくるまで30分なかなか時間がかかります。 世界中のハンバーガーを食べましたがこんなにおいしいハンバーガーにはめったに出会えません。

アムステルダムでバーガーに行くならトップ5に入る。 おいしいんだけど、お店が狭いので空いてる時間を狙うかテイクアウト。 注文を受けてから焼くのでかなり時間がかかるし、注文がしょっ中前後するのでご注意。

美味しい！

（Google による翻訳）最高！友達とこのハンバーガー屋さん、すごく気に入りました！安いのにすごく美味しかった！夜の11時頃で、近くのお店はもう食べ物を売っていませんでした。あるバーでButcherを勧められ、行って本当に良かったです:))) ソース、アボカド、サラダ、そしてジューシーな肉の組み合わせが最高でした。ピタパンに挟んで食べました😋 （原文） Просто бомба! Нам с подругой очень понравилась эта бургерная! Дёшево, но очень вкусно! Было около 11 вечера, места рядом уже не продавали еду, в одном из баров нам посоветовали Бутчер, и мы безмерно рады, что пошли туда:))) Потрясающее сочетание соуса, авокадо, салата и сочного мяса. Брали в лаваше 😋

（Google による翻訳）可愛いバーと美味しい料理！ 植物性バーガーは美味しかったです。唯一の欠点は、厚切りチップスではなくフライドポテトを期待していたことです。バーガーとチップスで18ユーロだったので、少し高めかなと思いました。でも、雰囲気は良くて、深夜0時まで営業しているので、お酒を飲んだ後には最高の場所です。 （原文） A cute bar and lovely food! The plant base burger was delicious. The only downside was I expected French Fries instead of thick cut chips. I do think that it’s a bit on the expensive side as I paid €18 for a burger and chips! But the atmosphere is cool and it stays open till 12am so it’s a cool spot to go after a couple drinks.

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、スマッシュバーガーは最高に美味しいです。担当してくれた男性はスペイン語を話せて、市内のおすすめスポットをいくつか教えてくれました。バーガーとフライドポテトは特におすすめで、値段も質も良し。いつかまた来たいと思っています！ （原文） El sitio muy chulo, las smash burguer super buenas y el chico que nos atendió hablaba español y nos recomendó varias cosas para hacer por la ciudad. Recomdable burger con patatas a buen precio y de calidad. Ojalá volvamos algún día!!!!

（Google による翻訳）結婚1周年記念に、高級レストランで食事をしたかったのでグラハムに来ました。当日予約をして、時間通りに到着しました。先に予約していた方が通常よりも長く滞在していたため、テーブルに直接案内されませんでしたが、レストランの素晴らしさに、席に着くまで待つ間、無料のチップスとドリンクをいただきました😻。 ドリンクはノンアルコールをお願いしたのですが、これは間違いなく今まで飲んだ中で一番美味しいドリンクでした！ 全体的に素晴らしい体験でした。料理も最高でした。 サービスは最高以上で、ぜひ皆さんにもおすすめします。アムステルダムにまた来る機会があれば、絶対にまた来ます！ ありがとうございました😊 （原文） We came to Graham for our first year anniversary as we wanted fine dining as an option. We booked same day and we arrived on time. We weren’t served to the table directly because people who had previous reservations decided to stay more than someone usually would stay but on how amazing the restaurant is, they gave us complimentary chips and drinks for us to wait until we get our table 😻 We wanted the drinks to be alcohol free and no exaggeration this was the BEST drink we’ve ever had! The experience was great in total, the food was AMAZING. The service was more than great and we will definitely recommend people to come and if ever in Amsterdam again, we will 100% come again! Thank you 😊

（Google による翻訳）アムステルダムでの短い滞在期間中に訪れたもう一つの素敵なレストラン。カジュアルながらも雰囲気のあるレストランでした。私たちが行った時は、かなり混雑していましたが、料理は美味しく、食材も良く、見た目も綺麗でした。 （原文） Another good restaurant in Amsterdam during our short visit. It was informal but atmospheric. Restaurant was pretty packed when we went. Dishes were delicious, with good ingredients & pretty presentation.

（Google による翻訳）料理はまさに完璧でした。料理の盛り付け、バランス、盛り付け、そして仕上げまで、実に美しく仕上げられていました。ワインの組み合わせも興味深く、美味しかったです。 ぜひまた来たいと思っています。 （原文） The food was just spot on. Absolutely beautifully planned, balanced, presented and ultimately, executed dishes. Wine pairings were interesting and pleasant too. I would love to return

（Google による翻訳）アムステルダムを訪れて最初の夜をここで過ごしましたが、温かいおもてなしと行き届いたサービスに最初から最後まで感謝しています。スタッフは料理に精通しており、どのコースも美味しく新鮮でした。特に牡蠣をはじめとするシーフードは絶品でした。 途中で携帯電話の充電ケーブルが切れてしまったのですが、グラハムが代わりに修理してくれて、なんと自分のケーブルまで用意してくれました。これ以上のサービスは望めません！ （原文） We ate here for our first evening visiting Amsterdam, and received a warm welcome and attentive service throughout. Staff were knowledgeable about the food, and every course was delicious and fresh. Seafood particularly good, including the oysters. Our phone charging cable broke on the way over and Graham even sorted that for us, giving us one of his own, can’t ask for better service than that!

（Google による翻訳）キッチンでさりげなく見つかるあらゆる食材を、昼夜問わずテーブルに無造作に詰め込んだサンドイッチが出てくる街で、このレストランに来るのはまるでペラダム（ピエール・ソゴルならこう言うでしょう）を見つけたような気分です。最高級でありながら決してエキゾチックではない食材と、素晴らしい風味が完璧な料理を生み出します。ぜひ一度お試しください。 （原文） Nella città dove ti servono un sandwich ricoperto di ogni ingrediente casualmente reperito in cucina, a qualsiasi ora del giorno, buttando malamente il tutto su un tavolaccio arrivare in questo ristorante è come trovare un peradam (direbbe Pierre Sogol). Sapori eccellenti con prodotti di prima qualità -eppure per nulla esotici - vanno a costituire piatti perfetti. Assolutamente da provare.

（Google による翻訳）このエレガントなレストランを強くお勧めします。絶妙な料理、優れたサービス、印象的なアムステルダムです! （原文） 非常推荐这个优雅餐厅，精致的美食，优质的服务，令人印象深刻的阿姆斯特丹！

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！最高の食事体験でした。独創的なメニューと、素晴らしく温かいサービス。スタッフとグラハムは、温かくカジュアルな雰囲気をうまく演出してくれました。気まずさは一切感じませんでした。どの料理も素晴らしかったですが、特に気に入ったのは、清潔感のある料理でした。ぜひご自身でお試しください。 （原文） We had an amazing experience! As fine as dining can get, inventive menu, great and welcoming Service. The staff and Graham manage to create a warm great casual atmosphere - no akwardness at all. Every dish was fantastic but we still had clean favorites excelling - u have to try urself.

フィッシュ＆チップスは美味しかったです！ 場所は少し遠いですが、その分静かに食事ができました。

（Google による翻訳）居心地の良いレストラン、優れたサービス、素晴らしい料理と飲み物！ どこから始めればよいでしょうか?私は座ってネグローニの体験を始めました。それは私が今まで食べた中で最高のものでした - まさに完璧でした。 食事はまずはボンゴレの小皿から。ソースはとても美味しかったです。味を楽しむためにパンをリクエストしました。メインコースには、フェンネルとリンゴを添えた真鯛のフィレを選びました。そしてチョコレートクレムーで私の食事体験は完了しました！ がっかりしませんでした。このレストランを強くお勧めします。特に忙しい夜の食事に出かける場合は、予約することをお勧めします。 （原文） Cozy restaurant, Excellent service and Outstanding Food and Drinks! Where do I begin? I sat down and started my experience with a Negroni. It was by far the best one I have ever had - just perfect. For food first with the small plate of Vongole. The sauce was so amazing. I had to request bread so that I could savor the taste. For main course I chose the Red Bream filet with fennel and apple. And completed my dining experience with chocolate cremeux! I was not disappointed. Highly recommend this restaurant and I’d recommend making a reservation especially on busier going out for dining nights.

（Google による翻訳）街で一番美味しいフィッシュアンドチップス。とても美味しい料理とフレンドリーなスタッフ。素敵なランチと雰囲気をぜひお楽しみください。 （原文） Best fish and chips in town. Very flavorful food with friendly staff. Come enjoy a nice lunch here and enjoy the atmosphere.

（Google による翻訳）ここはまさに宝石のような場所です！ 最高品質のシーフードと美味しい味を堪能したいなら、絶対におすすめです！シェフが愛情を込めて料理を作っているので、味は格別です！一口食べただけで食べ過ぎて眠ってしまいました😍🥹 （原文） This is a gem place ! Definitely recommend this place for the best quality seafood with delicious flavors! The chef here pour in lot of love while making and cooking these dishes so the taste of the dishes are next level ! I was in food coma after having just one bite 😍🥹

（Google による翻訳）料理は最高でした。前菜にサワードウブレッドとアンチョビバターをいただきましたが、これは本当におすすめです。まさに一流です！シーフードの盛り合わせは、私たちがいただいた料理の内容に対して少し値段が高す​​ぎました。しかし、メインは（写真をご覧ください）、どちらも驚くほど美味しくて、しかもリーズナブルでした。スズキとタイは特におすすめです！ （原文） The food was excellent. Had some sourdough bread as a starter with anchovies butter, which I can recommend anyone- it’s class! The seacuterie board was a bit overpriced for what we received. However, the mains, see images, were both out of this world delicious and fairly priced. Can high recommend the sea bass and sea bream!

（Google による翻訳）素晴らしいディナーと素晴らしいスタッフ。オーナーもスタッフも素晴らしかったです。料理はどれも美味しかったです！ムール貝は最高でした。また行きつけの店になりそうです。今日の牡蠣のハッピーアワーが待ち遠しいです！ （原文） Amazing dinner and great staff. Owner was great and so was the rest of the staff. Food was delicious! Mussels were perfect. Will be our new regular spot. Cant wait for oyster happy hour today!

（Google による翻訳）フライドポテトは風味豊かでしたが、いくつかは焼きすぎて硬すぎて美味しくありませんでした。残念ながら、いくつかのハマグリには砂が目立ち、全体的な印象を損ない、期待を裏切るものでした。 （原文） The fried potato cubes were flavorful, but a few were overcooked and too hard to enjoy. Unfortunately, several clams had noticeable sand, which affected the overall experience and didn’t quite meet my expectations.

（Google による翻訳）レストランは立地が良く、オリジナルの装飾が施されている。しかし、食べ物は私が期待していたものではありませんでした。シェフはスペイン人ですが、私にはスペイン料理とは思えませんでした。 ウェイトレスは、それはフュージョン料理だと言いましたが、まるで寿司であるかのように提供された「パタタス ブラバス」に 6.50 ユーロを請求するのは正しくないようでした。 📝 サービスはとてもフレンドリーでしたが、プロフェッショナルではありませんでした。彼らは少し忘れっぽくて、提供されなかった料理の代金を請求されました。 💰 値段が高す​​ぎる。 （原文） The restaurant is well located and has an original decoration. The food however was not what I expected. The chef is Spanish but it didn't seem like Spanish food to me. The waitress told us it was fusion food, but charging €6.50 for "Patatas Bravas" presented as if it was sushi didn't seem right. 📝 The service was very friendly but unprofessional. They were a bit forgetful and charged for a dish they didn't serve. 💰 Excessively expensive price.

（Google による翻訳）私が経験した2番目に最悪の経験。正直なところ、これについては理解できません。ピミエントス・デ・パドロスとシーフードのパエリアを注文しました。ピミエントスを受け取った瞬間から、油っこくて塩辛いことに気づきましたが、それでもメインディッシュに期待していました。メニューの説明がまったく反映されていないパエリアは、1 人あたり 18 ドルで、2 人用です。彼らが持ってきた料理が私たちが注文したものであるかどうかを尋ねたとき、私たちはどれほどショックを受けましたか。彼らは、それがそのようなものであり、私たちのテーブルにあるものが実際に2人用であるとみなされることを確認するように頼んだ後、それが十分でない場合は他のものが欲しいかどうかを知らせてくださいと言いました。私たちはそれを試してみました。それは側面が焦げていて、非常に油っぽく、ガンバは調理されておらず、ご飯はすべて調理しすぎているように感じられ、どろどろでした。振り返ってみると、私たちはただ出発して、飲み物とokishスターターの代金のみを支払うべきでした。非常に残念で、他の場所をお勧めします。 （原文） Second worst experience I had. Honestly I cannot wrap my head around this. We ordered pimientos de padros and seafood paella. From the moment we received the pimientos we noticed they’re way too oily and salty, but we were still hopeful for the main dish. The paella which doesn’t at all reflect the description in the menu costs 18 per person and is meant to be for 2 persons. We asked if the dish they brought was what we ordered, that’s how shocked we were. They said that’s how it is and to let them know if we want something else if that’s not enough after we asked them to confirm that what was on our table was indeed considered to be for 2 persons. We gave it a try: It was burned on the side, very oily, the gambas uncooked and the rice was all mushy feeling like it’s overcooked. Looking back we should have just left and pay only for the drinks and the okish starter. Very disappointed and recommending any other place.

（Google による翻訳）私たちはこのレストランで夕食をとりましたが、すべての料理が絶品でした。特にタコが絶品です。デザートとワインも。強くお勧めします！ （原文） Nous avons dîné dans ce restaurant et tous les plats étaient exquis. Le poulpe est particulièrement bon. Le dessert et le vin également. Je recommande vivement!

（Google による翻訳）ここで素晴らしい誕生日の食事をし、カクテルと食べ物の両方を本当に楽しみました。セロリシャーベットドレッシングのサラダはハイライトでした！とてもフレンドリーなサービスと、夕日を満喫できる素晴らしいテラス。 （原文） Had an amazing birthday meal out here, really enjoyed both the cocktails and food. The salad with celery sorbet dressing was a highlight! Very friendly service and great terrace for soaking up the evening sun.

（Google による翻訳）アムステルダムで最高の食事体験。 「いつもの」レストランではなく、食べ物の本当に良い組み合わせを備えた何かが異なります。私たちは基本的にすべてを試しましたが、同じ週にもう一度戻ってきました。この夜の主役は、ココナッツムース、ライム、クランブル、緑茶アイスクリームのデザートでした。絶対に美味しいです。アムステルダムに行くたびに、新しい料理を試すために戻ってきます。中心部ではありませんが、旅行する価値はあります。信じてください。本当に頑張ったよみんな （原文） Best food experience in Amsterdam. Not the “usual” restaurant but something different with really good combination of food. We tried basically everything and we came back for another time in the same week. Star of the evening was the dessert with Coconut Mousse, lime, crumble and green tea ice cream. Absolutely delicious. I’ll be back every time I’ll be in Amsterdam to try their new dishes. Not really central but it worth the trip, trust me. Really good job guys

（Google による翻訳）とても素敵です。フェリーに向かうときに偶然見つけて、日当たりの良いテラスでビールを飲むことにしました。メニューをチェックした後、手で刻んだタルタルステーキも試してみることにしました。それは本当に良い決断でした。また戻ってきます。すぐに他のタパスも試してみてください。 （原文） Very nice, just came across it while heading to the ferry and decided to have a beer on the sunny terrace.. after checking their menu also decided to try their hand chopped steak tartare and it was indeed a very good decision.. will come back soon for sure to try their other tapas..

（Google による翻訳）興味深い場所、良いワイン、良いサービスですが、魅惑的な料理を期待してはいけません。私たちはシェフのメニューを試しましたが、私たちが食べたすべての料理のうち、美味しかったのは2つの料理だけでした。私たちが支払ったものには価値がありません。おそらくクイックフィットのため… （原文） Interesting place, good wine, good service, but do not go expecting mesmerizing food, we tried the chef Menu, and from all the dishes we ate, only two dishes were delicious. For what we paid is not worth it. Maybe for a quick fit…

（Google による翻訳）ペンダーガストは、野心と一貫性のなさが共存するダイニング体験を提供している。メニューは定番の部位に現代的なアレンジを加えているものの、その出来栄えは全体的にばらつきがある。豚頬肉は柔らかいものの、温かさが足りず、本来の豊かな風味が損なわれていた。ブリスケットは美しく燻製されていたものの、この部位にふさわしい味付けのパンチが欠けていた。リブは、特に印象に残るほどではないものの、まずまずの美味しさだった。 この料理が真に力を発揮したのは付け合わせだった。バランス良く丁寧に作られたサイドディッシュと、自信に満ちた満足感を与えてくれるデザート。しかし、全体的な価値は少し釣り合っていないように感じる。品質のばらつきを考えると、価格は少々高すぎるように思える。 ペンダーガストには確かな可能性があり、メニューには素晴らしい可能性を秘めている。一貫性と細部へのこだわりをもう少し追求すれば、バーベキュー愛好家にとって間違いなく訪れるべき街の名店の一つとなるだろう。 （原文） Pendergast delivers a dining experience that shows both ambition and inconsistency. The menu presents classic cuts with a modern twist, though execution varies across the board. The pork cheeks, while tender, arrived less than warm, muting their otherwise rich flavor. The brisket, though beautifully smoked, lacked the seasoning punch that such a cut deserves. The ribs were satisfactory pleasant, if not particularly memorable. Where the meal truly found its stride was in the accompaniments: side dishes that were well-balanced and thoughtfully crafted, and a dessert that provided a confident, satisfying finish. However, the overall value feels slightly misaligned; given the uneven quality, the prices seem a touch ambitious. Pendergast has clear potential, with a menu that hints at greatness. With a bit more attention to consistency and detail, it could easily become one of the city’s must-visit spots for barbecue enthusiasts.

（Google による翻訳）こぢんまりとしたお店（予約は早めに）ですが、まるでリビングルームのような雰囲気です。私たちは満面の笑みで迎えられました。5人で、メイン6品とサイド6品を試すために、1皿88ユーロのシェアメニューを2つ注文しました。ブリスケット、サーモン、豆のサイドメニューはまさに最高でした。自家製のテーブルソースがリブによく合いました。カクテルも美味しかったです。また必ず来ます。 （原文） small place (reserve well ahead), living room vibe. We were greeted with big smiles. 5 persons, we ordered two sharing menus @88 euro per plate so we could try 6 mains and 6 sides. The brisket, salmon and beans sides were the absolute highlights. Homemade table sauce complemented the ribs nicely. Cocktails were lovely also. will certainly come back.

（Google による翻訳）最高でした。他に何も言うことはありません。すべてが完璧です。スタッフは信じられないほどフレンドリーで知識豊富です。そして、料理はまさに絶品。オランダで食べたブリスケットの中で間違いなく最高のものでした。素晴らしい味覚体験でした。お肉好きの方はぜひ訪れてみてください。雰囲気も最高です。一言で言えば、強くお勧めします！ （原文） Geweldig. Anders kunnen we niet zeggen. Alles klopt. Het personeel is ontzettend vriendelijk en kundig. En dan het eten, wat een genot. Absoluut de beste brisket die we in Nederland gegeten hebben. Geweldige smaakbeleving. Hou je van vlees, dan moet je hier naartoe. De ambiance is ook meer dan prima. Kortom een absolute aanrader!!

（Google による翻訳）本格的な燻製肉。大きく、力強く、スモーキーな風味が絶妙に効いています。こぢんまりとした店内で席数も限られているので、事前に予約することをお勧めします。私たちはブリスケット、リブ、プルドポーク、ポテトサラダ、マカロニ＆チーズ、肉たっぷりのバーベキュービーンズを注文しました。どれも美味しかったですが、ブリスケットとビーンズが特に気に入りました。 （原文） Proper smoked meat - big, bold, smoky flavors done right. Small spot with limited seating, best to book in advance. We had the spread (brisket, ribs, pulled pork, potato salad, mac & cheese, meaty barbecued beans). All good, but brisket and beans stood out as my favorites.

（Google による翻訳）料理：メインのブリスケットは少しパサパサで、付け合わせもあまり感動しませんでしたが、リブ、バーントエンド、そして豆は美味しかったです。これらのレシピはアメリカ人（あるいはアメリカ人に住んでいた人）が考案したもので、アムステルダムでこれ以上のものはないでしょう。 サービスと雰囲気：ここは少し残念でした。このようなメニューなら、もう少しアメリカらしい温かみと雰囲気があればいいのにと思います。スタッフにアメリカ人は一人もおらず、レストラン自体も地味で、刺激のない雰囲気です。アメリカ国旗も、カントリーミュージックも、温かい歓迎も、親切なスタッフもいません。アメリカ人について何を言っても構いませんが、こういう時こそ、彼らのおもてなしとフレンドリーさに感動したいものです！ この店のオーナーは料理に関しては素晴らしい仕事をしていますが、もう少しアメリカらしさを強調してみてはどうでしょうか？ 🇺🇸 少なくとも、スタッフには親切なふりをするように教育してください。アムステルダムの典型的な態度は、このタイプの料理、そしてこの価格には似合いません。 （原文） Food: the main brisket was a tad dry and I wasn’t too impressed with the sides, but the rib, the burnt ends and the beans were delicious. It’s clear that these recipes are created by an American (or someone who lived there) and this spot is as good as it will get in Amsterdam. Service and atmosphere: this is where i’m just a bit disappointed. With a menu like this, I wish there was just a bit more of an American warmth and feel in the place. Not a single staff member was American and the restaurant itself just feels plain and uninspired. No American flags? No country music? No big warm welcome or attentive staff? Say what you want about Americans but it’s moments like these where I would love their hospitality and friendliness! Whoever owns this place has done a great job with the food, but why not lean into the American theme a bit more? 🇺🇸 At the very least train your staff to ‘pretend’ they are nice, cause the typical Amsterdam attitude doesn’t rhyme with this type of food - or these prices for that matter.

（Google による翻訳）信じられないほど美味しい、本格アメリカンBBQ料理。ブリスケットは舌の上でとろけるように柔らかく、リブは絶妙な焼き加減で、肉が骨から外れそうになるほど。それでいて少し歯ごたえも残っています。豚の頬肉も素晴らしく、柔らかくジューシーで、風味豊かでした。 どの肉にも特徴的なスモークリングが付いており、丁寧に調理されている証拠です。定番のサイドディッシュも見逃せません。どれも美味しかったです。 食後には、シェフ（オーナー？）が厨房での調理工程について説明してくれました。情熱を感じ、味わうことができ、またぜひ訪れたいと思っています。（そしてまた、また、また） （原文） Waanzinnig goede authentieke American BBQ gerechten. De brisket smelt op je tong, de ribs waren precies goed gegaard waardoor het vlees bijna van 't bot viel; maar toch nét nog een beetje bite heeft. De varkenswangetjes waren óók geweldig bereid, zacht sappig en zo vol van smaak. Al het vlees had de kenmerkende smoke-ring, een teken van zeer goede bereiding. De klassieke sides mochten zeker niet ontbreken én waren stuk voor stuk verrukkelijk. De chef( of eigenaar) vertelde na het eten aan tafel nog even over het proces in de keuken. Je voelt en proeft de passie hier, ik kom hier met alle liefde nog een keer terug. (en daarna nog eens, en nog eens)

（Google による翻訳）ここの料理はまさに絶品です。ブリスケットは口の中でとろけ、リブは文字通り骨からほろりと落ちるほどです。居心地が良く、雰囲気も抜群のレストランです。 （原文） The food here is out of this world. The brisket just melts in your mouth and the ribs are literally falling from the bone. Such a cozy restaurant with a great atmosphere.

美味しい地中海料理 何を食べようかうろうろしていたら、お店のおじさんに声をかけられて入りました。メニューには地中海料理と書いてあったし、ギリシャヨーグルトとかを使った料理もあったので、てっきりギリシャ料理かと思っていたのですが、Googleのカテゴリだとトルコ料理なんですね。ともあれ、何かを期待して入ったわけでもなかったのですが、どれもこれも美味しかったです！ メイン一皿にポテトフライその他がつくので、中年男子としては一人メイン一皿ずつで十分。食欲旺盛な方はアペタイザーもいかれても良いかもしれません。店員さんもフレンドリーで居心地よく、またアムスにいく機会があったら再訪したいです。

（Google による翻訳）全体的にとても美味しかったです。メゼよりもメインコースの方が断然美味しくて、本当に気に入りました！ここ3年間毎日この店の前を通り過ぎていましたが、今日初めて訪れました。トルコ音楽が流れていて、とても嬉しかったです。 少し早く到着したので、最初は静かでしたが、その後は混雑し、店内は少し騒がしくなりました。スタッフは親切で、店内は清潔で素敵な内装でした。ありがとうございました。また来たいと思います！ 唯一残念だったのは、お茶がなかったことです。また、キュネフェの待ち時間は20～25分と聞いていたので、かなり長く感じました。しかし、先ほども言ったように、全体的には満足のいく美味しい体験でした。 （原文） Everything was very delicious overall. We actually enjoyed the main courses much more than the mezes we absolutely loved them! I’ve been walking past this place every day for the past three years, and today was the first time I got to try it. The fact that the music was Turkish made me really happy. We arrived a bit early, so it was quiet at first, but later it got crowded and a bit noisy inside. The staff were friendly, and the place was clean and nicely decorated. Thank you we’ll be visiting often! The only thing that disappointed me was that there was no tea. Also, they said the wait time for the künefe would be 20–25 minutes, which felt quite long. But as I said, overall, it was a successful and tasty experience.

（Google による翻訳）大人数で行きました！予約はとてもスムーズで、スタッフも料理について詳しく説明してくれました。実際の料理は写真で見たよりも大きかったと思います。夕食が終わる頃にはお腹がいっぱいでした。 おすすめできる素晴らしい料理がいくつかあります。 特に素晴らしかったのは、ほうれん草入りヨーグルトとチーズマッシュルームです。メインはベイクジを注文しましたが、最高でした！ミックスグリルもおすすめです。最高でした。 雰囲気は素晴らしく、サービスも時間通りで静かでした。確かに値段は高めでしたが、それでも十分価値がありました。あ、サーモンは注文してはいけません。他の料理に比べて量が少なすぎました。 そして、クネフェは絶対に注文してください！私たちにとって最高の料理でした。 （原文） Went there with big group! The arrangement was quite easy and the people were informative about their dishes. I would say that the actual dishes were bigger than we saw in picture. We were quite full by the end of the dinner. There few astounding dishes that i can recommend you: Voorgerecht that are awesome were Yogurt with Spinach and the cheesey mushroom. Main dishes that i took was Beygci, was great! I recommend take the mixed grill tho. Was great. Atmosphere was gezellig. Service quiet on time also. Price indeed was on higher side but still quite worth it. Oh, dont get the salmon. Portion was too small compared to the rest. And please please get the KUNEFEH! It was our highlight

（Google による翻訳）ラム肉がもう少し噛みにくければ完璧な食事になったでしょう。味付けもとてもよく、やりすぎでもありません。トマトのパンも素晴らしいですし、ブルグルも素晴らしいです。 （原文） if the lamb would've been less chewy it would have been a perfect meal. very well seasoned, not too over the top either. the bread with tomato is amazing, so is the bulgur.

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで、前菜もとても美味しくて、タパスもたくさん頼みました。とても美味しくてボリュームたっぷりだったので、メインディッシュは不要でした。 （原文） Very friendly staff, the starters were really nice, like tapas we ordered many. So good and filling you don't really need a main dish.

（Google による翻訳）デ・パイプにある素敵な小さなお店です！ベイティは最高に美味しくて、丁寧に調理されていました。オーナーはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれて、おかげでさらに素晴らしい体験になりました。居心地の良い雰囲気、素晴らしいサービス、そして美味しい料理。絶対に訪れる価値があります！ （原文） Great little spot in De Pijp! The Beyti was super tasty and well prepared. The owner was very friendly and welcoming, which made the whole experience even better. Cozy atmosphere, good service, and delicious food, definitely worth a visit!

（Google による翻訳）同僚と夕食を食べました。料理自体はまずまずでしたが、特に際立ったものはありませんでした。味はまあまあでしたが、記憶に残るほどではありませんでした。値段は、内容を考えると中～高めです。スタッフの対応は迅速で丁寧でした。 （原文） Had dinner here with colleagues. The food was fine but nothing really stood out — flavors were okay but not memorable. Prices lean toward the moderate–high side for what you get. Staff was fast and attentive.

ローフード、ベーガン、穀物、雑穀 これらのワードにピンと来る方はとってもおすすめなCafeです。店内もテラスものんびりと寛げます。私はジャンクフードラバーですので☆は3つですが気持ちの良いカフェの1つです。

（Google による翻訳）素敵な装飾とフレンドリーなスタッフ。 豆乳入りカプチーノとグルテンフリーのメープルパンケーキをいただきました。私の個人的な意見としては、あまり美味しくなかったです。パンケーキはふわふわではなく、ジンジャーブレッドのスパイスのような味しかありませんでした。パンケーキにはハーブっぽすぎました。 （原文） Nice decoration and friendly staff. I had a cappuccino with soy milk and glutenfree maple pancakes. In my personal opinion it didn't taste good. Pancakes were not fluffy and it was only tasting like ginger bread spice. It was too herb for pancakes.

（Google による翻訳）食べ物は期待を裏切りませんでした。私たちはここで素晴らしい、健康的なビーガンの朝食を食べました。食事は満足のいくもので、美味しかったですが、時には組み合わせを見つけるのが難しい場合があります。そば粉のパンケーキと、ルッコラとクルミが入ったイチジクとカシューチーズのパンをいただきました。オープンサンドイッチは格別で、小さなキヌアのサイドサラダが付いており、とても美味しかったです。 いつもここで食べられたらいいのに！ （原文） The food did NOT disappoint. We had an amazing, healthy vegan breakfast here. The meals were satisfying and delicious which can sometimes be a hard combination to find. We got the buckwheat pancakes and the fig and cashew cheese bread with rocket and walnuts. The open faced sandwich was exceptional and came with a small quinoa side salad that was absolutely delicious. Wish we could eat here all of the time!

（Google による翻訳）私は完全菜食主義者とは程遠いですが、パンケーキ、スコーン、スムージーを満喫しました。私たちは2人でビーガンブレイクフェストを食べました。量はそれほど多くなく、少し高価ではありましたが（27ユーロ）、それでもおいしい朝食には十分でした。私は絶対にビーガンにはなりませんが、この場所の「ホーム」な雰囲気が気に入りました。 （原文） I'm as far from vegan as it gets, but I thoroughly enjoyed their pancakes, scones and a smoothie. We had a Vegan Break-Fest for two and while it wasn't too much and was a bit pricey (27€) it was still enough for a good breakfast. I'm definitely not turning vegan, but I liked the "home" vibe of the place.

（Google による翻訳）大好きです！素晴らしいビーガンオプション。スムージーボウルはフレッシュジュースと同様にとても美味しいです。カシューチーズもおすすめです。夢のようです。 雰囲気は居心地が良い。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。 （原文） We love it! Great vegan options. Smoothie bowls are super tasty as well as the FRESH juices. Also recommend is the cashew cheese.. a dream. Atmosphere is cosy. Staff is super friendly and helpful.

（Google による翻訳）絶対お勧めです。食べ物は信じられないほど美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーで、いつも笑顔です。訪問する価値は本当にありました。それに加えて、ここではショッピング（衣料品、家庭用品など）もできるので、典型的なアムステルダムの雰囲気があります。古典的な多文化。私はそれが好きです。 （原文） Absolut zu empfehlen. Das Essen war unfassbar lecker. Das Personal ist sehr freundlich und trägt immer ein Lächeln auf dem Gesicht. Der Besuch hat sich echt gelohnt. On top gibt es den typischen Amsterdam Flair, da man hier auch Shoppen (Kleidung, was für den Haushalt etc.) kann. Klassisch Multikulti. Ich mag's.

（Google による翻訳）私たちはビーガンの朝食を食べにここに来ましたが、他に何を言うことができますか?素晴らしい朝食をいただきました！グルテンフリーで、すべて手作りで愛情を込めて作られています。ケーキや食事のオプションは、すべてのビーガンの心臓を高鳴らせます。そば粉のパンケーキは今まで食べた中で最高でした - そしてすでにたくさん食べました！とてもふわふわで、新鮮なフルーツとメープルシロップが添えられています。ビーガンやグルテンフリーのケーキやその他のスイーツのリストは無限です。スタッフもとてもフレンドリーで気配りがありました。ここで素晴らしい朝食をとりました。間違いなくまたここに来ます。追伸また、プラスチックを減らしてより良いライフスタイルを実現するためのプラスチックフリーのオプション（シャンプーバー、石鹸、竹歯ブラシなど）を備えた小さな棚もあります。 :-) （原文） We came here for a vegan breakfast and what else can we say? We had an amazing breakfast! Also gluten-free and everything is selfmade and made with love. The cakes and the options of the meals makes every vegan heart beat faster. The buckwheat pancakes were the best I ever had - and I already had a lot! They are very fluffy and are served with fresh fruit and maple syrup. The list of vegan and gluten free cakes and other sweets is endless. The staff was also very friendly and attentive. We had a wonderful breakfast here. We would definitely come here again. P.S. They also have a little shelf with plastic free options for a better lifestyle with less plastic (shampoo bars, soaps, bamboo toothbrushes, etc). :-)

（Google による翻訳）ペルー風のセビーチェを食べるのに、いつも行くお気に入りの場所です。少し甘めですが、本場ペルー風に近い味です。多くの料理の味付けが絶妙で、一貫性があります。値段は高めですが、喜んで支払います。 （原文） A regular and favourite spot for us to grab a Ceviches that is close to a true Peruvian style if a bit sweet. Flavours on many dishes are good and they are consistent. It is pricey but I’d happily pay

（Google による翻訳）全てが順調に始まりました…セビーチェは今まで食べた中で一番美味しかったです…メインディッシュ／温かい食事が出てくるまで1時間半もかかりました。私たちが受け取った時には、まだ温かくなかったという点にご注意ください！私たちが到着して20分ほど経ってから来た別のテーブルに同じ食事を注文したのですが、彼らの温かい食事（エビ）は先に出てきました。良いレビューを残したかったのですが、正直言ってあまり良い経験ではありませんでした。エビとホタテは待つ価値がありませんでした。 （原文） Everything started good… ceviche was one of the best i had ever….the main dish/hot meal took 1 hr and a half to be served - take note that it wasn’t even hot when we got it! We ordered same meal from the other table who came a little 20 mins later after we got there yet they got served with their hot meal (shrimp) first. We wanted to leave a good review but just the experience is not pleasant. The shrimp and scallop were not worth waiting for.

（Google による翻訳）最高の食事体験でした！シーフードは新鮮で、美しく調理され、風味豊かでした。セビーチェは色鮮やかで爽やか、ブッラータサラダはクリーミーで完璧なバランス、イカは軽くてサクサク、全く脂っこくありませんでした。私にとってのハイライトはオクトパスドッグ。独特で柔らかく、風味豊かで、絶対に試してみる価値があります。 スタッフはフレンドリーで、サービスも迅速でした！ （原文） We had an incredible dining experience! The seafood was fresh, beautifully prepared, and full of flavor. The ceviches were bright and refreshing, the burrata salad was creamy and perfectly balanced, and the calamari was light, crispy, and not at all greasy. The highlight for me was the octopusdog – unique, tender, and bursting with flavor – definitely a must-try. The staff were friendly and service was fast!

（Google による翻訳）このレストランは本物です。美味しいペルーのセビーチェとマラクヤ・ピスコサワーが食べたくてここに来ましたが、どれも期待通りの味でした。料理はどれも風味豊かで、盛り付けも美しかったです。セビーチェにキンカンが使われていたことには驚きました。本当に美味しかったです。量もちょうど良く、スタッフも親切でした。落ち着いた雰囲気のエリアにあるのも嬉しいです。本格的なペルーのセビーチェをお探しの方には、ぜひお勧めしたいお店です。 （原文） This restaurant is the real deal. I came here craving delicious Peruvian ceviche and a maracuya pisco sour and everything tasted exactly how I hoped it would. The dishes were rich in flavor and the presentation was beautiful. I was pleasantly surprised to find that they incorporated kumquat into the ceviche. It was absolutely delicious. Good portions and the staff was friendly. It's in a chill neighborhood as well. I would definitely recommend this location for anyone looking for an authentic Peruvian ceviche.

（Google による翻訳）ここでのディナーは最高でした。サービスも素晴らしく、混雑していましたが、バーで食事できるように席を作ってくれました。本日の魚はヒラメのような魚で、完璧に調理されていて、身もほぐれていて、海藻も美味しかったです。スタッフは丁寧で、部屋も居心地が良かったです。本当に素敵なレストランでした。 （原文） Loved dinner here- Great service, was busy but they made room for us to eat at the bar. the fish of the day was a flounder esque fish. was perfectly cooked and flaky and the seaweed was yum. Great polite staff and the room is cozy. what a nice restaurant.

（Google による翻訳）残念ながら期待外れでした。ずっとここに来たいと思っていたので、パートナーがサプライズで連れて行ってくれました。インスタグラムの写真を見て期待しすぎたのかもしれませんが、正直言って、6口も食べて完食し、しかもパンとソースだけだったロブスターロールが23ユーロというのは笑止千万です。フィッシュケーキは本当に美味しかったですが、アムステルダムにはもっと安くて美味しいお店が他にもたくさんあります。セビーチェも注文しましたが、まあまあで、値段も街の一般的な価格でした。カクテルはとても美味しくて、値段に見合う価値がありました。値段を考えると、サービスは期待外れでした。 （原文） This place was an unfortunate letdown. I have been wanting to come here for a while, so my partner surprised me and took me. Perhaps my expectations were too high based on the instagram pictures, but honestly 23 euros for a lobster roll that took me 6 bites to finish and some of that was just bread with sauce is laughable. The fishcakes were really good but again, other places in amsterdam do it better for cheaper. We also ordered the ceviche that was okay and the price was also what is commonly charged in the city. Our cocktails were very good and worth the price. The service was poor considering the prices that they charge.

（Google による翻訳）アムステルダムで一番美味しいセビーチェのお店の一つです！ずっと行きたかったお店で、ついに訪れることができました。期待通りの素晴らしい時間を過ごせました。 温かく居心地の良い雰囲気で、素敵な音楽が流れていました。プレイリストを流してくれた人に感謝します。あの音楽が強烈すぎて、美味しい料理の邪魔になってしまいました。ちょっとしたアドバイス：キンタ・ダ・リニャレスを頼んでみてください。後で感謝してもらえると思います。 そういえば、メニュー全体がすごく美味しそうでした。どれを頼むか決めるのにとても苦労しました！満腹になるには、2人で5品くらいを混ぜて食べるのがおすすめです。まずは定番のセビーチェから始めました。そうですよね？今まで食べた中で間違いなく一番美味しいセビーチェの一つです。もしセビーチェが美味しかったなら…ツナを頼んでみてください。最高でした。とても濃厚で風味豊かです！もう少し新鮮さを求めて、味に変化をつけるために、トマトにラバスクリームとアーモンドクランブルを添えたものを注文しました。本当に美味しかったです。魚料理のお店に行ったら、エビのコロッケを食べないなんて考えられませんよね？だから、当然注文しました。すると、なんと、これもまた驚くほど美味しかったんです。控えめに言っても、その食感は圧巻です。食事の締めくくりには、ロブスターロールを注文せざるを得ませんでした。ぜひこの一品を！ラングスティーヌのクリームは絶品で、ロブスターはバターのように柔らかく、パンまでもが美味しかったです。どれを選んでも間違いありません！最後に自分たちへのご褒美として、デザートは両方注文することにしました。パッションフルーツのクレームブリュレは、信じられないほど絶品でした。まさに、形容詞を二つもつける価値があります。でも、マスカルポーネチーズを添えたフレッシュイチゴも見逃せません。爽やかな気分で体験を締めくくるには最高の方法です。 スタッフは素晴らしく、プロフェッショナルで、とても丁寧でした。本当に丁寧に対応していただき、まるで我が家のようにくつろげました。サービスのスピードと心遣いには、ただただ感嘆するばかりです。文句なしです！ 最後まで読んでくださった方には敬意を表します。ここまで読んでもこの場所を訪れないなら、あなたは間違いなく自分のことを愛していないということです。外に出て、人々と交流しましょう。Sjefietshéを体験して、幸せになりましょう。4.7つ星⭐ （原文） Easily one of the best ceviche places in Amsterdam! This spot has been on our list for a while and we finally experienced it. It matched our expectations well and we had a lovely time. The atmosphere is warm and cozy with great music playing. Shout out to whoever put the playlist on cuz them tunes hit so hard they distracted me from the incredible food. Small tip: get the Quinta da Linhares, thank me later. Speaking of which, wow. The whole menu sounded incredible. Coming to a decision on what to get was very difficult! We'd recommend mixing around 5 dishes for two people in order to feel full. We started off with the classic ceviche, you have to right? Easily one of the best I've ever had. If you think that was great...get the tuna. Incredible. So rich and flavourful! To get some (more) freshness and change the flavours, we ordered the tomatoes with a lavas creme and almond crumble, simply lovely. I mean you can't go to a fishy spot and not get shrimp croquettes right? So damn right we got em. Guess what? Also incredible. The consistency is impressive to say the least. To finish the meal off we had to get the lobster roll. Do yourself a favour and this dish! The langoustine creme was lovely, the lobster buttery and soft and even the bread was tasteful. You can't go wrong with any of your choices! To treat ourselves at the end we decided to get both desserts. The passion fruit crème brulee was insanely incredible. Yes, it deserves two adjectives. Don't sleep on the fresh strawberries with mascarpone tho. Amazing way to end your experience with a fresh feeling. The staff was great, professional and very attentive. They took really good care of us and made us feel at home. I got nothing but praise for the pace of the service and how thoughtful they were. Zero notes! If you made it to the end, I salute you. If you don't check this spot out after reading all this you definitely don't love yourself. Go out and live people. Go experience Sjefietshé and be happy. A solid 4.7 ⭐

インスタ映え〜！なカフェです。休日は並んでます。 価格は高い、味は普通

（Google による翻訳）午後ずっとアムステルダムを歩き回っていたので、コーヒーを一杯飲むのに最適な場所です。かなり混雑していましたが、なんとか席を見つけることができました。サービスは迅速で親切でした。コーヒーとブラウニーは最高でした！素敵なお店で、サービスも素晴らしかったです。 （原文） Great pit stop for a quick coffee as we were walking around Amsterdam all afternoon. Pretty crowded but we were able to find seating. Service was quick and friendly. Coffee and brownie hit the spot! Cute place with great service.

（Google による翻訳）素敵な雰囲気で、なぜこんなに混んでいるのかよく分かります！雰囲気も料理も全体的に最高でした。フレンチトーストをいただきましたが、一口一口が美味しかったです。サービスも迅速で丁寧で、甘いものから塩味のものまで種類豊富でした！抹茶は美味しかったのですが、ミルクが強すぎました。それでも全体的に素敵な時間を過ごせました。ブランチにぜひまた来たいと思います。 （原文） Lovely atmosphere and we totally understand why it’s so busy! Great vibes and food all round. We tried the French toast and loved every bite. Fast and polite service with loads of sweet and savoury options for food! The matcha was nice but very milky - however it was overall a lovely visit and I’d definitely return for brunch.

（Google による翻訳）このブランチのためにわざわざアントワープから来たのに、サービスが最悪でした。スタッフの態度はひどく失礼でした。隣のテーブルは白人を優先するために席を空けられました。卵入りアボカドトーストは値段が高すぎて味もしませんでした。15ユーロの価値はありませんでした。アイスドリンク用の氷が切れていたそうですが、後ろの人は氷入りのアイスドリンクを注文できました。 カトラリーはテーブルに投げ出され、ナプキンさえありませんでした（必要最低限です）。 目玉焼きのリフレッシャーは水だけで味もしませんでした。 （原文） Ik ben helemaal van Antwerpen gekomen voor dit brunch plekje maar service trok echt op niets. Medewerkers waren zeer onbeleefd. De tafel naast ons werd zelfs weggestuurd om witte mensen voorrang te geven. De avocado toast with egg is overpriced en smakeloos. Was de €15 NIET waard. Ook hadden jullie zogezegd geen ijsblokjes meer voor de iced drankjes maar de mensen achter ons konden wel iced drankjes bestellen MET ijsblokjes. Bestek werd op tafel gegooid en we hebben zelfs geen servetten gekregen. (Bare minimum.) De sunnyside refresher was puur water en geen smaak.

（Google による翻訳）TikTokで街の中心部からそう遠くない素敵なお店を見つけました。初めての体験です。オーナーは知りませんが、サービスは星一つもつけていません。挨拶もされず、ただ立ち話をしているだけで、中には窓際に立ってスマホで話している女性もいました。なんと3人の女性が全員スマホで話しているのを捉えてしまったんです！スタッフの出入りも異様な光景でした。料理もドリンクも美味しくて、また来たいですが、サービスが以前より改善されていれば良いのですが、新しいスタッフを雇いたいです。それ以外は、コンセプトも料理も素晴らしいです！😄 （原文） Via TikTok op dit leuke plekje terechtgekomen niet ver van de binnenstad. Mijn eerste ervaring hier. Ik weet niet wie er de eigenaar is maar de bediening verdient niet eens 1 ster. Je wordt niet gegroet, staan met elkaar te kletsen en eentje kreeg het ook nog voor elkaar om te gaan staan lopen bellen bij het raam. Ik ben er moeiteloos in geslaagd alle drie de dames te betrappen op hun telefoon?! Het in en uit lopen van personeel ook zoiets geks. Het eten en drinken was lekker en zou er graag terugkomen, alleen hoop ik dat de service in die tijd vooruit is gegaan en zou ik nieuw personeel aannemen. Verder het concept en het eten is heel leuk!😄

（Google による翻訳）居心地の良い素敵なカフェで、サービスも素晴らしかったです。朝食の卵料理の種類がもっと豊富だったらよかったのですが、ハムが食べられないのでスモークサーモンしか頼めません。でも、ここでコーヒーを飲むのは最高です。 （原文） Nice cozy cafe and Lovely service. I wish there more variety of the egg dishes for breakfast where I'm forced to oreder smoked salmon since I can't eat ham. But drinking coffee here is spectacular.

（Google による翻訳）スタッフの態度は非常に悪く、無愛想な顔をしていて、客を歓迎していないように感じさせました。皆疲れているように見え、笑顔は一つもありませんでした。今まで食べたシナモンロールの中で一番硬くてパサパサでした。コーヒーもまあまあでした。正直言って、来る価値はありません。 避けるべき！スタッフの態度は非常に悪く、不機嫌な顔をしていて、客を歓迎していないように感じさせました。皆疲れているように見え、笑顔は一つもありませんでした。今まで食べたシナモンロールの中で一番硬くてパサパサでした。コーヒーもまあまあでした。正直言って、来る価値はありません。 （原文） The staff had a very bad attitude, with unfriendly faces that made customers feel unwelcome. They all looked tired, and not a single smile. This was the hardest and driest cinnamon roll I’ve ever had. The coffee was just so-so. Honestly, not worth coming. 避雷！服务员态度很不好，臭脸，感觉客人不受欢迎，他们看起来都很累，没有一个人是有笑容的，这是我吃过最最最硬且干的肉桂卷、咖啡一般般，真的可以不用来

lunchでコース料理をいただきました。 店内は照明が落ちていてまさにBarの雰囲気。 一皿一皿、盛り付けが工夫されていて、素材もヘルシー。 メインの鴨のロースト美味しかった！ いくつかゲーム類があり、待ちも楽しめました。

（Google による翻訳）快適なサービスを備えた素敵な装飾が施されたレストラン。音響も素敵です。このレストランを選んだのは、ミシュランガイドで評価が高かったためです。私たちはサプライズメニューを選びましたが、残念ながらメニューはそれほど驚くべきものではありませんでした。美味しくてよく味付けされたブッラータから始めました。これに（当然のことですが）ある種のパテで仕上げられたタルタルが続きましたが、料理の残りの部分とは一致しませんでした。次に、当然のことですが、ダイヤモンドテンダーロインを手に入れました。素晴らしい、おいしい、特別なことは何もありません。私たちのテーブルの同伴者の一人はベジタリアンメニューを食べました。メインコースとして、彼女はあまり味付けされていないカリフラワーの頭を手に入れました。これは、1 つのプレートに同じものがたくさんあるように感じました。デザートには、グレープフルーツのアイスクリームとモカのようなムースのようなドライジンジャーブレッドのようなクッキーをいただきました。それぞれの味は良かったのですが、テーブルの同伴者は誰も味がうまくまとまっているとは思いませんでした。 価格に見合った素晴らしい価値がありますが、驚きは少し欠けていました。また、すべてのフレーバーがうまく調和しないのは残念だと思いました。他の料理と合わせた方が良いかもしれません。 （原文） Leuk aangekleed restaurant met prettige service. Fijne akoestiek ook wel. We kozen dit restaurant, omdat het goed aangeschreven stond in de Michelin gids. We kozen voor het verrassingsmenu, maar helaas was het menu weinig verrassend. We begonnen met de burrata, deze was heerlijk en goed op smaak gebracht. Daarna volgde de tartaar (niet verrassend) die was afgemaakt met een soort paté, wat niet matchte met de rest van het gerecht. Vervolgens kregen we de diamanthaas, niet verrassend. Prima, lekker, niet bijzonder. Een van onze tafelgenoten at een vegetarisch menu. Zij kreeg als hoofdgerecht een stronk bloemkool, welke niet echt op smaak was gebracht. Dit voelde aan als veel van hetzelfde op één bord. Als dessert kregen we een soort droge speculaas-achtige koek met daarbij ijs van grapefruit en een soort mokka-achtige mousse. Los van elkaar waren smaken prima, maar geen van de tafelgenoten vond de smaken goed samenkomen. Prima prijs-kwaliteitverhouding, maar de verrassing bleef een beetje uit. Verder vonden we het jammer dat niet alle smaken goed bij elkaar pasten. Wellicht is dat bij andere gerechten beter op elkaar afgestemd.

（Google による翻訳）私たちは母の​​日に夕食のためにバウトに行きました。広々としたテラスのある素敵なロケーション。 デポジット付きの母の日メニューを選択しました。料理はシェアする必要がありました。牡蠣とさまざまな付け合わせ（アジア料理、タルタルステーキなど）を事前に用意します。味が強すぎるので、牡蠣の味は後回しになってしまいました。 メインコースはドラドでした。これは確かにうまく準備されていましたが、比較的小さな魚を2人でシェアする必要がありました。たとえ昼食であっても、それだけでは十分ではありませんでした。これにはおいしいフライドポテトが添えられていました。サラダは無味でした。レタスとクルトンのようなものだけ。 突風により食べ物に砂が入り込んでしまいました。もちろん何もすることはできませんが、お客様にとっては迷惑です。 デザートはメニューとは別でした。スクロッピーノがありましたが、完璧に作られていました。 ワインリストは賞賛に値します。好みに応じて分かれており、さまざまな国の美しいワインを幅広く取り揃えています。 サービスは明らかに（あまりにも）忙しかったです。定期的に注意を求める必要がありました。しかし、アムステルダムではこれが標準的なことが多いです。本物のケータリングを行う人々はまだ少数派です。 （原文） Wij zijn bij Baut gaan eten voor moederdag. Een leuke locatie met een ruim terras. We hadden gekozen voor het moederdag menu met aanbetaling. De gerechten moesten gedeeld worden. Vooraf oester met verschillende garnering (Aziatisch, Steak Tartare, etc.). Ik vind de smaken te overheersend, waardoor de smaak van de oesters op de achtergrond kwamen. Het hoofdgerecht was een Dorado. Deze was zeker lekker bereid, maar we moesten een relatieve kleine vis per 2 personen delen. Dat was echt te weinig, zelfs voor een lunch. Dit werd wel geserveerd met lekkere friet. De salade was smaakloos. Alleen maar sla en iets croutons achtig. Door de windvlagen kwam er zand in het eten. Daar kunnen ze natuurlijk niets aan doen, maar is wel vervelend voor de klant. Het dessert was apart van het menu. Wij hadden een scroppino en deze was perfect gemaakt. De wijnkaart verdient complimenten. Deze is ingedeeld naar smaken en er is een ruime keuze aan mooie wijnen uit verschillende landen. De bediening had het duidelijk (te) druk. Je moest regelmatig de aandacht vragen. Maar dit is vaak standaard in Amsterdam. Echte horeca mensen zijn nog een kleine groep.

（Google による翻訳）心地よい雰囲気と質の高い料理が楽しめる、素晴らしいバー/レストランです。際立った個性はありませんが、間違いなく信頼できるお店で、きっと満足できるでしょう。 特にカクテルと前菜が気に入りました。4品のコース料理は種類が豊富で、価格以上の価値があり、おすすめです。また、最初に出されたパンも驚くほど美味しかったです！ （原文） A good bar/restaurant with a pleasant atmosphere and quality food. While there’s nothing that makes this place truly stand out as unique, it’s definitely reliable and won’t leave you disappointed. I especially enjoyed the cocktails and starters. I recommend going for the four-dish menu: it’s diverse and offers great value for the price. Also, the bread served at the beginning was surprisingly delicious!

（Google による翻訳）ビジネスディナーでこの店に行きました。店内は素敵で、きちんと整備されていてモダンでしたが、特に目立つ点はありませんでした。3コースのディナーはひどいものでした。魚を使った前菜はソースで完全に覆われていました。メインコースはとても美味しかったのですが、ピューレのシチューは美味しかったものの、特に目立つ点はありませんでした。デザートはキウイアイスクリーム1スクープ。「少し」がポイントでした。メインコースは前菜同様、フォーク2本で食べました。デザートはスプーン1杯でした。ディナーまで約2時間待ち、パンとバター（1人1枚）が運ばれてきました。2時間半以上も待たされ、その間ずっとお腹が空いていたメインコースに加えて、6人分のフライドポテトが運ばれてきました。デザートが運ばれてきたのは、店内で4時間も過ごした後でした。二度とここには行きたくありません。幸いにも代金は払わなかったので、家に帰ってから食べることにしました。 （原文） Sono stata in questo locale per una cena di lavoro. Il locale è carino, tenuto bene e moderno ma niente di particolare. La cena a 3 portate terribile. Antipasto di pesce in cui il sapore della salsa copriva completamente il sapore del pesce. Portata principale molto buona, ma uno spezzatino su un pure.. buono ma niente di particolare. Il dolce era una palla di gelato al kiwi. La parola d’ordine è stato poco. La portata principale finiva in due forchettate così come l’antipasto. Il dolce una cucchiaiata. Abbiamo aspettato circa due ore per la cena in cui ci hanno portato pane e burro (una fetta a testa). Insieme alla portata principale arrivata dopo più di due ore e mezza di attesa, in cui la fame aveva raggiunto i massimi livelli, hanno portato una porzione di patatine in 6. Il dolce dopo 4 ore che eravamo all’ interno. Non tornerei mai. Menomale che non ho pagato, perché tornata a casa ho dovuto mangiare.

（Google による翻訳）Bar BAUTの素晴らしいサービス。英語とオランダ語のメニューがありました。スタッフは気が利いていて、とてもフレンドリーでした。 フリット、チンゲンサイ、ブイヤベース、アンコウ、トリュフのラビオリを注文しました。食べ物はどれも素晴らしい味でした。どの料理も強くお勧めします。 一流の食品品質。素敵なスタッフと素晴らしい雰囲気。強くお勧めします （原文） Amazing service at Bar BAUT. English and Dutch menu was available. The staff was attentive and very friendly. Ordered frites, Bok Choy, Bouillabaiss, monkfish, Truffle Ravioli. All of the food tasted amazing. I highly recommend any of the dishes. Top notch food quality. Nice staff and great atmosphere. Highly recommended

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです！3コースメニューを注文しましたが、どれも美味しかったです。ブラータ、タルタルビーフ、ステーキをいただきました。付け合わせには白菜をいただきました。レストランのデザインと雰囲気は活気に満ちています。スタッフの方々もとても歓迎的で、フレンドリーで親切でした（本当に感謝しています！） （原文） Simply amazing! We took the 3 course menu and everything was delicious. We had burata, tartar beef and steak. As side dish bok choi. The restaurant design and atmosphere is very vibrant. Stuff very welcoming, friendly and kind (kudos to them)!

（Google による翻訳）ここで食べるとまたホッとします。料理の驚きと美味しさに加えて、サービスもとてもフレンドリーで、料理についての説明も親切です。コップ・ファン・オーストは東洋の真珠とも呼ばれたかもしれない。強くお勧めします。 （原文） Weer een verademing om hier te eten. Buiten dat de gerechten verrassend zijn een heerlijk smaken is de bediening ook zeer vriendelijk en hulpvaardig met de uitleg over de gerechten. Kop van Oost had ook de Parel van Oost kunnen heten. Echt een aanrader.

（Google による翻訳）非常に良いサービスと非常にフレンドリーなスタッフ。とても美味しいお料理でした！あまりボリュームたっぷりではなく、フライドポテトも注文する必要があり、少々高価です（ハンバーガーとフライドポテトで 25 ユーロ）。テラスで食事をするのにとても美しい環境です... （原文） Service très bien et personnel très aimable. Plats très bons! Pas très copieux il faut commander des frites en plus, un peu cher (25€ pour un burger frites). Très beau cadre pour manger en terrasse...

（Google による翻訳）私たちの経験は非常に良かったです。パブロという若者が私たちにとてもよく対応してくれました。食べ物も（特に）ワインもとても美味しかったです。私たちのチームの遠出は忘れられないものとなりました。ありがとう！ （原文） Onze ervaring was heel goed. De jonge man, Pablo, heeft ons heel goed bedient. Het eten en (vooral) de wijn was heel lekker. Ons teamuitje was onvergetelijk. Bedankt!

（Google による翻訳）天気の点でこれまでで最も美しい土曜日に、私たちはコップ・ファン・オーストのテラスに座っていました。シェフは、シーザーサラダとロメインサラダのミックスを作りたいという私たちのリクエストにすぐに同意し、素晴らしいものになりました。フライドポテトは素晴らしくてサクサクしていて、そのままでした！ 信じられないほど気配りがあり、素晴らしいサービス。ボーナスとして市内で最も美しい景色が楽しめる大きなパーティーでした。 （原文） op de mooiste zaterdag qua weer tot nu toe, zaten wij heerlijk op het terras van de Kop van Oost. De chef ging meteen akkoord met ons verzoek om een mix te maken van de Ceasarsalade en de Romainesalad en pakte geweldig uit!! de frietjes waren lekker krokant en bleven dat ook! ongelooflijk attente en aardige bediening: het werd een groot feest met als bonus het mooiste uitzicht van de stad!

（Google による翻訳）美味しいビターバレンとIJウィットビールを楽しみました。水辺の美しいテラスからは、デ・ゴーイエル製粉所とニューウェ・ファールト川の眺めを堪能しました。 （原文） Heerlijke biiterballen met IJ-wit biertjes genuttigd. Mooi terras aan het water, uitzicht op molen De Gooijer en de Nieuwe Vaart

（Google による翻訳）フレンドリーなサービスが受けられる素晴らしいレストラン。 美味しい料理とシェアスタイルが魅力です。 （原文） Fantastisch restaurant met goede vriendelijke bediening Overheerlijke gerechten en concept van delen

（Google による翻訳）美しいレストランですが、共有ディナーのオファーは残念でした。ほとんどの料理は新鮮で美味しかったですが、16人のグループには少なすぎました。最初の料理もテーブルのそばに座ってから1時間半後に到着しましたが、時間がかかりすぎました。食べ物自体は本当に美味しくて、よく準備されていました。ウェイトレスは本当に親切で良かったです。 （原文） A beautiful restaurant, however a shared dinner the offer was disappointing. Most of the dishes were fresh and tasty, but it was just too little for a group of 16 people. The first dish also arrived 1,5 hour after we sat by the table, it took too long. The food itself was really tasty and well prepared. Waitresses were really kind and nice.

（Google による翻訳）素晴らしい発見です！ 中心部の静かな場所で健康的なオーガニック料理を楽しめます。座席があり、トイレがあり、雰囲気のある音楽が流れています。 とてもおいしい料理と迅速なサービス。リフレッシュして充電するのに最適な場所です。 （原文） A fabulous discovery! Healthy organic food in a quiet location, centrally located. Seating available, toilets and atmospheric music. Super tasty food and fast service. Perfect place to refresh and recharge!

（Google による翻訳）とても美味しくて、お手頃価格でヘルシーな料理。スタッフはフレンドリーで柔軟に対応してくれます。 （原文） Heel erg goed, lekker, betaalbaar en gezond eten. Vriendelijk en flexibel personeel.

（Google による翻訳）料理が最高でした！とても美味しくて、新鮮で、栄養満点でした。 👌🏾🥑🌱 （原文） Loved the food! So tasty, fresh and nutritious. 👌🏾🥑🌱

（Google による翻訳）美味しくてヘルシーな食事が楽しめる素晴らしい場所です。絶対にお勧めです！ （原文） Goede plek voor een lekkere en gezonde maaltijd. Zeker een aanrader!

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーで親切で、注文から10分以内に料理が作られました。サラダは好みではありませんでしたが、友人はチキンシーザーピタが美味しかったと言っていました。店内はとても暑かったですが、屋外にテーブルがいくつかあったので、別の席でゆったりと過ごすことができました。もし他の人が行きたいと言うなら、また別のメニューを試してみたいと思いますが、私がそこを選ぶかどうかは分かりません。 （原文） Staff is friendly and helpful, and our meals were made within 10 mins of ordering. I did not like my salad but my friend said her chicken Cesar pita was good. It was very hot inside the shop but there was a few outdoor tables for a different seating option. I’d be willing to go back and try something else if someone else wanted to go, not sure I’d pick it though.

（Google による翻訳）今日ランチにボウルとピタパンをいただきました。どれも美味しくて新鮮でヘルシーでした。お肉の代替品も美味しかったです。カウンターの女性はとてもフレンドリーで、一人でも時間をかけて対応してくれました。英語も流暢で、どれにしようか迷っていたらソースを勧めてくれました。また必ず来ます！🥰 （原文） Haben dort heute Mittag eine Bowl und Pitas gegessen und alles war sehr lecker, frisch und gesund. Die Fleischalternative war auch sehr lecker. Die Frau an der Theke war überaus freundlich und hat sich viel Zeit für uns genommen, obwohl sie alleine war. Sie konnte auch fließend Englisch und hat uns eine Soße zum probieren gegeben, als wir uns unsicher waren. Wir würden definitiv wieder kommen!🥰

（Google による翻訳）アムステルダム中心部の端にあるこの素敵で新鮮なレストランの味は素晴らしいです。量は多いですが、軽くて新鮮な食材を使用しているので食べやすく、消化も簡単です。 スタッフはフレンドリーで、インテリアはシンプルでスタイリッシュなミニマルな北部スタイルに沿っています。 （原文） Wow taste in this nice, fresh eatery located at edge of central Amsterdam. Portions are huge but the light fresh ingredients makes it easy to eat and digest. Staff was friendly and interiors simple and stylish in line with the minimalistic norther style.

（Google による翻訳）美味しい料理。落ち着いた雰囲気で、スタッフもとてもフレンドリー。気取らないけれど、美味しい料理と美味しいワインが揃っています。また必ず来ます！あ、それから、流れている音楽も最高です！ （原文） Heerlijk gegeten. Fijne laid-back sfeer en enorm vriendelijk personeel. Geen overdreven gedoe maar gewoon goede gerechten, en goede wijnen. Wij komen zeker terug! Oh en de muziek die ze draaien is ook echt top!

（Google による翻訳）レストランの雰囲気は最高で、スタッフも親切です。5コースのシェフメニューを注文しました。前菜はまあまあで、冷たいスープも美味しかったです。他にも、野菜とチーズのミックスを使ったシェアメニューがありました。しかし、メインコース（家族はチキンを選び、私はヴィーガンフォームを注文しました）から食べ始めましたが、甘さと塩味が入り混じった不思議な味で、一皿に様々な味が詰め込まれていました。とても分かりにくく、シェフが全ての材料を一皿に詰め込もうと必死になっているように感じました。一体何が起こっているのか、と頭を悩ませています。 デザートのチョコレートアイスクリームは、塩分と油分が妙に多すぎました。味を完全に台無しにしていました。 このテイスティングメニューは、料理の質に対して価格が高すぎます。 （原文） The restaurant vibe is amazing, people are nice. We tried the 5 courses chef menu, the starters are ok, cold soup was nice, other sharing dishes with mixed of greens and cheese. but started the from the main course ( my family pick the chicken and I ordered the Vegan foam dish) taste strangely between sweet/ savory, too much flavors in one dish. its very confusing and feel like the chef is trying too hard to put all the ingredients in one dish. Its like question in our head: what is going on here!!! The desserts chocolate ice-cream is weirdly with too much of salt and oil…. It has totally ruined the taste. This tasting menu is rate and cost too high for the quality of food.

（Google による翻訳）アムステルダムにある素敵なワインバーです。美味しいワインと美味しい小皿料理を堪能したいなら、グルメな人なら必ず訪れるべき場所です。ワインは美味しく、オレンジのワインはどれもお勧めですが、特にムラトスカックがおすすめです。料理は美味しかったのですが、特に際立ったものではありませんでした。私たちは、ルフ（隣にある系列のパン屋）のパン、サム・マルツァーノのトマトとブッラータ、リークのビネグレット、そしてマスタードチキンをいただきました。トマトとブッラータの料理は、複雑なスモーキーな風味がパンと絶妙にマッチしていて、とても印象的でした。リーキとチキンの料理は美味しかったのですが、特に特別なものではありませんでした。料理と料理の間の待ち時間が長いというレビューをいくつか見かけました。確かにそれは事実ですが、私にとっては欠点ではありません。ワインと共に料理を存分に味わうことができるからです。ワインこそがこの店の真髄です。雰囲気はリラックスしながらも洗練されており、サービスはフレンドリーで親切でした。全体的に素晴らしい体験ができたので、また訪れたいと思います。 （原文） This is a lovely wine bar in Amsterdam and should definitely be on any foodies list to try great wine with some tasty small plates. The wine was delicious - I would recommend any of the Orange, especially the mulatscak. The food was good but not outstanding. We had the bread from Louf (the related bakery next door), the sam marzano tomato’s and burrata, the leak vinaigrette and the mustard chicken. The tomato/ burrata dish was very impressive with a complex smokey flavour that paired extremely well with the bread. The leek and chicken dish was good but were nothing special. I saw some reviews about the long waits in between dishes. This is true however in my opinion is not a shortcoming as it allows you to fully appreciate the dishes with your wine which is the central focus of the venue. The ambience is relaxed but sophisticated and the service was friendly and helpful. Overall I had a great experience here and would return.

（Google による翻訳）オットー・ベルリンでカフェ・ビネンヴィッサーを見つけ、本当に素敵な夜を過ごしました。コンセプトが素晴らしく、温かく居心地の良い雰囲気の中で、あっという間に時間が過ぎていくような気がしました。 前菜には、オリーブ、ハラペーニョとキュウリを添えた牡蠣、バターを塗ったパン、羊のチーズを添えた北海道産カボチャ、卵黄と四川風セージ風味のきのこミックス、セップ茸とラムソンケッパーを添えたタルタルステーキをいただきました。どの料理も丁寧に盛り付けられ、味のバランスが取れていて刺激的でした。 メインは、チリ・デ・アンチョとアニス茸を添えたコールラビと、ラ・ラット産のジャガイモとチャイブを添えたチキン・ムタルドをいただきました。 デザートは、練乳とヘーゼルナッツを添えたチョコレートムース、エルダーフラワーとブラックベリーを添えた昆布アイスクリームでした。しかし、他のコースほどは感動しませんでした。 ワインのセレクションは素晴らしく、考え抜かれたペアリングと豊富な種類が揃っており、ビールも同様に美味しかったです。料理の盛り付けがさらに特別な体験を演出し、特別な気分にさせてくれました。 唯一の欠点は、サービスに時間がかかることと、デザートの改善点です。それでも、全体的には間違いなくまた来たいと思っていますし、強くお勧めします。テーブルの予約をお勧めします。価格も非常にリーズナブルです！素敵な夜をありがとうございました。 （原文） We discovered Café Binnenvisser through Otto Berlin and ended up having a really lovely evening. The concept is super nice a warm, welcoming atmosphere where hours just seem to pass by without noticing. For starters we had olives, oysters with jalapeño and cucumber, bread with butter, Hokkaido pumpkin with sheep cheese, sage mixed mushrooms with egg yolk and Szechuan, and a steak tartare with ceps and ramson capers. Every dish was carefully presented, and the flavors felt both balanced and exciting. For mains, we went with the kohlrabi with chili de ancho, anise mushroom and the chicken moutarde with La Ratte potatoes and chives. our desserts included chocolate mousse with condensed milk and hazelnuts, as well as kombu ice cream with elderflower and blackberries. These, however, didn’t quite convince us as much as the other courses. The wine selection was fantastic – thoughtful pairings and a great variety – and the beers were just as enjoyable. Food presentation added another layer to the experience, which made it feel special. The only downside was that the service took longer at times, and the desserts could be improved. Still, overall we would definitely come back and highly recommend it. reserving a table is recommended and the prices are very fair! thanks for the nice evening

（Google による翻訳）夏にぴったりの、屋外席のある素敵なお店です。素敵な雰囲気の中で、美味しい料理と上質なワインを楽しみながらディナーを楽しみました。サービスは丁寧で親切でした。暑い日にはガスパチョがおすすめです。 （原文） Lovely spot with outdoor seating, perfect for summer. Had a lovely atmospheric dinner with delicious food and good wine. Service was attentive and helpful. Highly recommend the gazpacho on a hot day.

（Google による翻訳）美しい夏の日に訪れ、素敵なテラス席に案内されました（予約をお勧めします）。ブッラータの前菜はなかなか美味しかったです。他に、リークビネグレットとグリーンピースの料理もありましたが、これは2品が1つになったような感じで、あまり相性が良くありませんでした。メインディッシュのチキンムタルドはまあまあでした。美味しかったのですが、特に目立つ点はありませんでした。デザートには、グラノーラを挟んだアイスクリーム（味は忘れました）をいただきました。全体的には料理はまずまずでしたが、わざわざここに来るように勧めるほどではありません。 しかし、ここでの私たちの体験を本当に台無しにしたのは、待ち時間とサービスでした。まず、待ち時間です。ブッラータとグリーンピースの間に1時間、そしてメインディッシュの間にさらに1時間待ちました。何度もウェイターに知らせなければなりませんでした。シェフのメニューにない料理は、シェフのメニューを優先して調理するため、時間がかかるとのことでした。正直言って、これはひどい言い訳です。料理と料理の間にこんなに長い時間があると、せっかくの食事の体験が台無しになってしまいます。 屋外席は店内からかなり離れているため、ウェイターの注意を引くことができません。ウェイターが既に屋外席へ行って誰かに料理を運んでいて、こちらを確認するのを忘れてしまった場合しか、ウェイターに気づいてもらえません。でも、ウェイターの注意を引くような言葉をかけるのは失礼なので、避けたいですよね。特に料理を2時間も待っていると、雰囲気が悪くなります。 （原文） Came here on a beautiful summer day, and we were seated outside on their gorgeous terrace (recommend you reserve). We got the burrata starter, which was quite decent. We also had the leak vinaigrette - peas dish, which was more like 2 dishes in 1 that did not have much chemistry with each other. Our entrée, the chicken moutarde, was fine — good but nothing special. We had a scoop of ice cream (forgot the flavor) with granola under as dessert. Overall, the food was okay, but I wouldn't urge anyone to come here to try the food. What truly undermined our experience here, however, were the wait times and service. First, the wait time — we waited an hour between the burrata and the peas, and the ANOTHER HOUR between that the entrée. We had to alert the waiters multiple times. Their explanation was that dishes not belonging to the chef's menu would take longer because the kitchen prioritizes the orders belonging to the chef's menu. Which is... honestly just a terrible excuse? Having such long periods in between dishes really undermines the dining experience. Because their outdoor seating is quite far from the indoor restaurant space, you can't catch the attention of a waiter. You can only catch them if they've already made their way to the outdoor area to serve someone, and then they forget to check on you, but you also don't want to say something to grab their attention because that's rude etc etc. It's just a bad vibe, especially if you've been waiting 2 hours for your food.

（Google による翻訳）料理は美味しくて、量もたっぷりでした。価格に見合った価値がありました。ワインの種類も豊富で、居心地の良い雰囲気でした。本当におすすめです。 （原文） Eten erg lekker, grote porties. Prima prijs/kwaliteit. Veel keuze in wijnen. Sfeer is gezellig. Zeker aanrader

（Google による翻訳）食べ物はおいしいですが、提供される部分に比べてかなり高価です。カクテル（ホップ＆スコッチ）はとても美味しいです。かなり肯定的なレビューがあったにもかかわらず、100％満足しているわけではありません。おいしい夕食を食べましたが、また戻ってくるかどうかはわかりません。 （原文） Food is good, yet it is quite pricey in relation to the portion served. The cocktail (hop & scotch) is quite good. Not 100% satisfied given quite some positive reviews. Had a good dinner but not sure will come back.

（Google による翻訳）アムステルダムで絶対に試すべきアジアンフュージョン料理 Branieは、大胆な味わいと居心地の良い雰囲気、そしてソフトシェルクラブの包🦀やゴマチキン🍗といった独創的な小皿料理が楽しめる、活気あふれるアジアンフュージョンレストランです。東南アジアの屋台料理に独自のアレンジを加えた店内は、料理をシェアしたり、熟練の技で作られたカクテル🍹を味わったりするのに最適な、リラックスした雰囲気です。フレンドリーなサービス、ユニークなメニュー、そして温かい雰囲気が魅力のBranieは、冒険好きなグルメ愛好家にとって、まさにうってつけの隠れ家です。 ✅ グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン対応 ✅ 居心地の良い、魅力的な雰囲気 ✅ フレンドリーで丁寧なスタッフ ✅ デート、お一人様、グループでのディナーに最適 🍽️ 今回いただいたメニュー： - ティーサラダ - ビーフタルタル - チキンバオ - ソフトシェルクラブバオ - 韓国風フライドチキン - ステーキ - ライス - パンダンコッタ - クレームブリュレ 💸 1人30～40ユーロ 📍アムステルダム・アウト・ウェスト地区 🔝 アムステルダムのおすすめレストラン情報は、Instagramでフォローしてください！ （原文） Must-Try Asian Fusion Food in Amsterdam Branie is a vibrant Asian-fusion restaurant with bold flavors, a cozy atmosphere, and creative small plates like soft-shell crab bao 🦀, and sticky sesame chicken 🍗. It blends Southeast Asian street food with a twist, offering a relaxed setting perfect for sharing dishes and sipping expertly crafted cocktails 🍹. With friendly service, a unique menu, and a welcoming vibe, it’s a standout neighborhood gem for adventurous food lovers. ✅ Gluten-free, veggie & vegan options ✅ Cozy and inviting atmosphere ✅ Friendly and attentive staff ✅ Great for dates, solo visits, or group dinners 🍽️ What we had: - Tea salad - Beef tartare - Bao chicken - Bao soft shell crab - Korean fried chicken - Steak - Rice - Pandancotta - Crème Brûlée 💸 €30-40 p.p. 📍Amsterdam Oud-West 🔝 Follow us on Instagram for THE BEST places to eat and drink in Amsterdam!

（Google による翻訳）以前このレストランに行ったことがあり、とても気に入っていたのですが、新しい場所で試してみたら本当にがっかりしました。まだ新しい場所に適応できているのかどうかは分かりませんが、どの料理も出てくるまでにとても時間がかかり、味もあまり良くありませんでした。 （原文） I had been in this restaurant in previous location and I really liked but we tried it in the new location and it was really disappointing. Not sure if they are still adapting to the new place but every dish took a very long time to come and the food wasn’t very good.

（Google による翻訳）料理もサービスも最高でした！マグロのクルードと牡蠣は絶対に試していただきたい一品です。ソースとマリネがシーフードによく合います。タルタルとカニの包子も美味しかったです。どれも丁寧に盛り付けられていて、少しずつシェアするのにぴったりです。この日はバーテンダーが不在だったように感じましたが、ウェイターの温かい接客とおすすめで素晴らしいサービスを提供してくれました。彼が作るカクテルも素晴らしく、また必ず訪れたいと思いました。エスプレッソマティーニはぜひお試しください。週末は必ず予約しておいてくださいね。ベダンケ！ （原文） The food and service was excellent! The tuna crudo and oysters are must a must try. The sauces and marinade complement the seafood really well. Also enjoyed the tartare and crab bao. Everything is carefully presented and meant for sharing a few at a time. Absence of a bartender this day was felt, however our server provided amazing service with his warm presence and recommendations. The cocktails he made were great; a reason to return for sure. Definitely try the espresso martini, and make sure to reserve a spot over the weekend. Bedankje!

（Google による翻訳）バオは美味しかったのですが、辛すぎて他の具材の味が台無しになってしまいました。ケンタッキー風フライドマッシュルームも美味しかったのですが、最高とはいきませんでした。ステーキもまあまあでしたが、少し歯ごたえが強すぎました。一番美味しかったのはマンゴースティッキーライスです。サービスは改善の余地があります。 （原文） Baos were nice but too spicy ending up loosing the taste of the rest of ingredients. We also had the fried kentucky mushrooms which were ok but not great. The steak was also ok, a bit more chewy than I wanted. The best was the mango sticky rice. Service can improve.

（Google による翻訳）新鮮で風味豊か、そして丁寧に調理された美味しい韓国料理。私たちは韓国風クリスピーチキンとクリスピーチキンエビ、そしてさっぱりとしたキュウリとキャベツのサラダ、そして絶品の牡蠣をいただきました。デザートも最高でした。素晴らしい音楽が流れる活気のある雰囲気で、居心地の良い空間が広がっていました。サービスはとてもフレンドリーでしたが、少し堅苦しい感じだったので、少し辛抱強く待つことが大事です。また必ず来ますし、強くお勧めします！ （原文） Delicious Korean-inspired food—fresh, flavorful, and well-prepared. We had the Korean Crispy Chicken and Crispy Prawns, along with a refreshing cucumber and cabbage salad and some excellent oysters. Desserts were also a highlight. The atmosphere was lively with great music, creating a welcoming vibe. Service was very friendly, though a bit relaxed, so a little patience goes a long way. We’ll definitely be back and highly recommend it!

（Google による翻訳）ドリンクも料理もとても美味しかったです！無料のポップコーンの前菜は、スパイシーで甘みのある味わいで、なかなか面白い味でした。2人で6品注文しましたが、お腹いっぱいになりました。フュージョン料理もとても美味しかったです。サービスは迅速で、スタッフも親切でした。魚料理とカニの包子は絶対におすすめです。 （原文） The drinks and the food were very good! The complimentary pop corn starter had an interesting, spicy, sweet flavor. We ordered 6 dishes for two people and we were pretty full at the end. The fusion dishes were very delicious. The service was quick and the people were friendly. The fish dish and the crab bao buns are a must a must try.

（Google による翻訳）素晴らしい、ただ旅行する価値があります。ビールの複雑さを理解する美食家なら、ここは必ず訪れるべき場所です。彼らは顧客に対して非常に気配りがあり、他のどこでも経験したことのない経験です。ペアリングはバランスが取れており、非常によく整えられています。時間を作ってここに来て、このような場所を続けてください。 （原文） Amazing, simply worth the trip. If you are a foodie, who appreciates the complexity of beers this is the place you must visit. They are extremely attentive to their customers and the experience is one I have not had anywhere else. The pairings are balance and quite well appointed. Make the time, come here and keep a place like this going.

（Google による翻訳）おお！これがどれほど素晴らしいビールペアリング体験だったか、十分に表現することはできません。食べ物は死ぬほどでした。とても信じられないほど完成したムール貝料理がありました。プレゼンテーションは驚異的でした。スタッフはフレンドリーで、楽しく、知識が豊富でした。ビールと食べ物は完璧に調和していました。 6コースディナーをいただきました。これは価値があり、レストランを体験する必要があります。 （原文） Wow! I cannot express enough how amazing of a beer pairing experience this was. The food was to die for. There was a mussels dish that was so incredibly done. The presentation was phenomenal. The staff was friendly, entertaining and knowledgeable. The beers with the food were perfectly paired. We had the 6 course dinner. This is worth while and must experience restaurant.

（Google による翻訳）高級料理と美味しいビールをお探しなら、ここが最適です。 私たちはビールのペアリング付きの6つのコースを受講しましたが、がっかりすることはありませんでした。スタッフはなぜこのビールと合わせるのかについても詳しく、鹿肉の産地を尋ねると丁寧に答えてくれました。 私たちがあまり興奮しなかった唯一のことは、デザートビールの組み合わせでした。デザートにはビールの甘酸っぱさがしっかりと感じられましたが、一杯飲むには多すぎました。私自身、サワービールの大ファンですが、これは飲み干すのが大変でした。もしデザートとこのビールを組み合わせる必要がある場合は、デザートワインのように少量で提供することをお勧めします。 新しいメニューが出たらまた来るのを楽しみにしています！ （原文） If you're looking for fine cuisine and good beer then this is the place! We took the 6 courses with pairing beers and were not disappointed. The staff was very knowledgeable about why the beers were paired as they were, and when asking about the origin of the deer meat they were able to provide me with an answer as well. The only thing we weren't very excited about was the dessert beer pairing. You could definitely taste the sweet-sour flavor of the beer in the dessert, but the beer was too much to drink a whole glass of. I myself am a big fan of sour beer, but it was difficult to down this one. If they must pair the dessert with this one beer I would recommend serving it in a smaller amount, like you would a dessert wine. I look forward to coming back when they have a new menu!

（Google による翻訳）絶対に驚くような味と、ビールやワインの見事な組み合わせ。作品の背後にあるアイデアについてスタッフと話すのはいつも刺激的です。よりカジュアルな雰囲気をお望みの場合は、パティオまたはバーのオプションもお勧めします。 （原文） Absolutely mind blowing tastes and brilliantly paired beers / wines.. Always inspiring to talk to staff about the ideas behind the creations as well. And if you want something more casual, also recommend the patio or bar options.

（Google による翻訳）絶対に素晴らしい料理と興味深いペアリングのビール、通常の選択肢ではありません！グループで 8 コースの食事を楽しむ場合は、一晩中滞在する計画を立ててください。間違いなく素晴らしい経験です！ （原文） Absolutely great food and interesting paired beers, out of the ordinary choices! For an 8 course meal with a group, plan to be there the full evening. Definitely a great experience!

（Google による翻訳）おお。何ヶ月もここで食事をするのを楽しみにしていて、本当に楽しかったです。食べ物はとても特別で、美味しく、確かに星に値するものでした。スタッフはフレンドリーでとても親切で、楽しい会話をしました。残念ながらアムステルダムは私にとって近くにありません。そうでなければ、すぐにここに戻ってくるでしょう。 クマの交配を含む6つのコースがありました。絶対お勧めです！次回は必ず8コースに行きます。 （原文） Wauw. Maanden uitgekeken om hier te gaan eten en wat heb ik genoten. Het eten was zo bijzonder, lekker en zeker sterwaardig. Het personeel was vriendelijk, heel gastvrij en maakte een gezellig praatje. Helaas is Amsterdam niet in de buurt voor mij, anders kwam ik hier heel snel weer terug. Wij hebben de 6 gangen gehad met beer paring. Zeker een aanrader! Volgende keer ga ik zeker voor 8 gangen.

（Google による翻訳）美味しいお料理とビールのある夜。オリジナル料理とフレンドリーなスタッフ。ビールのペアリングをぜひお試しください。中心部から少し離れていますが、行く価値のあるレストランです！ （原文） An evening with great food and beers. Original dishes and friendly staff. Try the beer pairing for the full experience. A little out of the centre, but a restaurant worth to go!

（Google による翻訳）ビーガン/ベジタリアンのための場所。また、ベジタリアンになろうとしている人にとって、これは移行を助けることができます。ジャイロチキンナゲットは味も噛み応えも本物の肉のようです。でも高価です。 （原文） The place to be for vegans/vegetarians. Also, for people starting trying to become a vegetarian this can help you make the transition. Their gyros chicken nuggets are like real meat in terms of taste and bite. Pricey though.

（Google による翻訳）ベジタリアンにとっては良い場所です。料理やその他の食べ物、飲み物を豊富に取り揃えています。私に言わせれば、それは少し高価ですが、私はベジタリアンではありません。サービスは良くて助かります。 （原文） A good place for vegetarians. They offer a great selection of dishes and other foods and drinks. If you ask me it's a bit over priced but I'm no vegetarian. The service is good and helpful.

（Google による翻訳）非常に良く、手頃な価格。トイレに関しては星マイナス１です。 （原文） Very good and moderate prices. Minus 1 star for the toilets.

（Google による翻訳）注意。この場所は閉鎖されています。それはもう存在しません。 （原文） ATTENTION. THIS PLACE IS CLOSED. IT DOES NOT EXIST ANYMORE.

（Google による翻訳）残念ながら閉店、残念です... （原文） Leider geschlossen, sehr schade ... Gesloten

（Google による翻訳）アムステルダムのホーゴールドリーフにあるSTACHで、チキンとアボカドのサンドイッチに偶然出会いました。期待をはるかに超える美味しさでした。店内に入ると、新鮮でモダンな雰囲気が目に飛び込んできました。明るく、すっきりとしたラインが印象的で、カウンターにはスナックやコーヒーシロップが豊富に用意されています。メニューはバーカウンターの上に大きく見やすく掲示されており、種類豊富なサンドイッチやドリンクからゆっくりと選ぶことができます。 私はチキンとアボカドのサンドイッチを選びましたが、これは大好評でした。写真は、焼きたての硬めのマルチグレインバゲットに、柔らかいチキン、スパイシーなシーズニング、そしてクリーミーなアボカドがたっぷりと挟まれている様子です。特に気に入ったのは、ふっくらとクリーミーで完熟したアボカドがたっぷり使われていることです。上にのった新鮮なルッコラが、サクサクとした食感を一層引き立てています。一口食べた瞬間から、このサンドイッチが作りたてであることがすぐに分かります。チキンはジューシーで、味付けもしっかりされていましたが、強すぎず、絶妙なバランスでした。 STACHは落ち着いたモダンな雰囲気で、フレンドリーなスタッフが、ランチタイムの混雑時でもテキパキと明るく対応してくれます。サンドイッチ以外にも、コーヒー、アイスドリンク、バナナブレッドやフロレンティーヌといった軽食も豊富に取り揃えており、テイクアウトにも最適です。 このお店へのアクセスも抜群です。ホーゴールドリーフはアムステルダム南東地区の中心部に位置し、オフィスや公共交通機関にも近いです。近隣の駐車場は少し分かりにくいので、地下鉄か自転車の利用がおすすめです。 豆知識：STACHは日替わりスペシャルメニューで有名で、メニューにはレバノン風サジェリアスペシャルもありました。新しい組み合わせを試すために、何度も足を運ぶ価値があるお店です。 私のおすすめ：風味豊かでスパイシー、そして具だくさんなサンドイッチがお好きなら、チキンアボカドサンドイッチはぜひお試しください。アイスラテか自家製レモネードを注文すれば、完璧なランチタイムを過ごせます。 （原文） Bij STACH op de Hoogoorddreef in Amsterdam liep ik tegen een broodje kip avocado aan dat mijn verwachtingen ruimschoots heeft overtroffen. Zodra ik binnenkwam viel de frisse en moderne uitstraling meteen op: veel licht, strakke lijnen en een gezellig ingerichte counter vol snacks en koffiesiropen. De menukaart hangt groot en overzichtelijk boven de bar, waardoor je rustig kunt kiezen tussen de vele sandwiches en drankjes. Mijn keuze viel op het broodje Chicken Avocado, en dat bleek een schot in de roos. Op de foto zie je de stevige, vers afgebakken multigrain baguette, rijkelijk gevuld met mals stukjes kip, kruidige smaakmakers en een royale laag smeuïge avocado. Wat ik echt kon waarderen was dat de avocado niet zuinig was gebruikt – vol, romig en perfect rijp. De frisse rucola bovenop maakte het geheel lekker knapperig. Bij de eerste hap proef je direct dat dit broodje vers is gemaakt; de kip was sappig en goed gekruid, zonder te overheersen. De sfeer in deze STACH is ontspannen en modern, met vriendelijk personeel dat snel en vrolijk werkt, ook tijdens de drukkere momenten rond lunchtijd. Naast broodjes hebben ze ook een uitgebreid aanbod aan koffies, iced drinks en kleine snacks zoals bananenbrood of Florentines – ideaal om mee te nemen. Qua bereikbaarheid zit deze locatie ook goed: de Hoogoorddreef ligt midden in Amsterdam-Zuidoost, vlakbij kantoren en openbaar vervoer. Parkeren in de buurt kan wat lastig zijn, dus de metro of fiets is aan te raden. Leuk weetje: STACH staat bekend om zijn wisselende specials, en op het menu zag ik ook de Libanese Sajeria Special. Dat maakt het de moeite waard om vaker terug te komen en nieuwe combinaties uit te proberen. Mijn tip: kies zeker het broodje kip avocado als je houdt van hartig, kruidig en rijk gevuld. Bestel er een iced latte of huisgemaakte lemonade bij voor de perfecte lunchbreak.

（Google による翻訳）私はたくさんのスタッハのお店に行きましたが、いつもまた来たいと思っています。ほとんどのスイーツは最高です。サンドイッチも本当に美味しいし、コーヒーも美味しいです。 （原文） I've been to many Stach shops and always like to come again. Mostly the sweets are just the best. The sandwiches are really nice, and the coffee is good as well.

（Google による翻訳）Stach では、手頃な価格でおいしいサンドイッチとおいしいコーヒーを楽しめます。試してみることをお勧めします （原文） Stach heeft lekkere broodjes voor een schappelijke prijs en goede koffie. Aanrader om eens te proberen

（Google による翻訳）飲み物と食べ物は美味しかったですが、ウェイトレスは失礼できびきびしていました:/// （原文） beverages and food were good but the waitress was being rude and snappy :///

（Google による翻訳）ランチタイムのサービスは少々遅かったですが、スタッフはとてもフレンドリーでした。サンドイッチは美味しくて、またぜひ行きたいです。 （原文） service rond lunch wat traag maar erg vriendelijke mensen. Broodje was erg lekker en voor herhaling vatbaar.

（Google による翻訳）仕事のランチにぴったりのおいしいサンドイッチと料理。おすすめはトリュフミートボール。品質も鮮度も良く、価格もリーズナブルで大満足です。 （原文） Heerlijke broodjes en gerechten voor tijdens de werklunch. Aanrader: truffle meatball. Erg tevreden over de kwaliteit en versheid van de producten en dat voor een schappelijke prijs.

（Google による翻訳）おいしいコーヒーとおいしい軽食。スタッフはフレンドリーで、シーティングエリアは快適です （原文） Lekkere koffie en smakelijke tussendoortjes. Personeel is vriendelijk en de zitruimte aangenaam

予約して行ったのですぐに入店できました。タコのグリル、エビのスープ、エビのアヒージョ、ミックスグリルをオーダーしました！どれも美味しかったのですが、ミックスグリルについているトマトソースは、シーフードととても合うのでたくさんつけて頂きました！ムール貝が苦手なので、外して頂きましあ。どれも本当に美味しくて、行って良かったです。店員さんも、明るく、対応も良かったです。 翌日ランチも食べに行きました。12時に予約をしましたが、それほど混んでおらず店内も空いておりました。今回のランチはボンゴレパスタとエビのトマトクリームパスタとエビのグリルいただきました。パスタもボリュームがあってとてもおいしかったです。

お店の雰囲気も良く、店主のサービスも良く、料理も美味しく、ビールの種類も豊富です。 가게 분위기도 좋고, 사장님 서비스도 좋고, 음식도 맛있고, 맥주 종류도 다양해요. 店里很有气氛，老板服务很好，食物很美味，啤酒的品种也很丰富。 De winkel heeft sfeer, de eigenaar biedt goede service, het eten is heerlijk en er is een ruime keuze aan bieren. The shop has an atmosphere, the owner provides good service, the food is delicious, and there is a wide variety of beers.

ひとり旅でアムステルダムに訪れ、このお店でランチを食べました。入店してから席に通されるまで少し時間がかかりましたが、席についてからは、担当してくれたJordyさんが丁度いいタイミングでオーダーを聞きに来てくれたり、料理を運んでくれたりしました。1人で異国の地で不安ではありましたが、笑顔と優しい接客に安心して過ごすことができました。料理はもちろん新鮮な海鮮を食べれました。オイスターは小ぶりですが美味しかったです。エビの入ったパスタを頼みましたが、大きくプリプリのエビが口の中に広がりそれだけでも美味しいのですが、ニンニクと濃厚なエビのエキスが入ったトマトベースのソースと追加トッピングしてもらったチーズが合わさり大満足でした。提供までの時間はかかりましたが、これだけ美味しいのなら待ったかいがありました。他の店舗もありますが、このお店にまた行きたいなと思います。

日本とは物価の感じ方が違いますが高級なお店でした。みんな海鮮の盛り合わせを頼んでました。牡蠣を頼みましたが小ぶりでした。が、どれを頼んでも美味しかったです。当日来てもなかなか入れなく予約をして再度訪れた感じです。

娘と2人で訪問しました。グリルミックスシーフード2人分をオーダーしました 数種類のシーフードをお腹いっぱいに食べることが出来とても満足しました 又接客してくれたIsabellaが素敵な笑顔で丁寧な接客をしてくれてとても嬉しかったです またアムステルダムに来た時には来店したいです

コールドプラッターがおすすめっぽかったですが寒い日だったので暖かいものを食べましたがとっても美味しかったー！ ムールも小ぶりですが美味しく間違いないお店！ 店員さんもとても親切です☺️

早めの夕食に利用しました。２人でクラブケーキとCOMBINATIONをいただきます。鮮度は良く量は十分です。店の雰囲気はスタイリッシュでした。 COMBINATIONは2段になっていて上段はグリル、下段は海鮮シーフード。おすすめのお店です。

（Google による翻訳）アムステルダムの中心部にある、とても興味深い歴史的建造物で、素晴らしい料理の数々を堪能できます。ワインペアリング付きの8品コースのテイスティングメニューをいただきました。料理は美しく盛り付けられ、風味豊かでした。 サービスはとてもフレンドリーで、スタッフの方がすべて丁寧に説明してくれました（英語も対応してくれました）。決して安い夜ではありませんが、食通の方にとっては間違いなく素晴らしい体験になるでしょう。ありがとうございました！ （原文） A very interesting and historic building in the centre of Amsterdam serving amazing culinary delights. We had the 8 course tasting menu with wine pairings.  The food was beautifully presented and full of flavour. Service was very friendly and everything was explained in great detail from the team (in English too)  Not a cheap night out but certainly a great experience for any foodies out there. Many Thanks!

（Google による翻訳）この食事がどれだけ素晴らしかったか、言葉では言い表せません…格別でした！ミシュランの星はついていないのは承知していますが、これまで食べた星付きレストランの食事とは比べ物にならないほど素晴らしかったです。星付きレストランは宣伝しすぎなので、星なしで本当に良かったです！ レストランは1600年代に建てられた古いオランダの家に建てられています。とても素敵です！席数は限られており、こぢんまりとしています。オンラインで予約は早めに済ませることをお勧めします。店内に入った瞬間から、素晴らしい料理になることが分かります！まさに本格的で居心地の良い空間です。スタッフ全員が、まるで家族のように温かく迎えてくれます。私たちの担当してくれたハリーさんは最高でした。とても面白くて知識も豊富でした！ 夕食は8品コースを注文することにしました。どれもとても丁寧に作られていて、風味豊かでした。料理はどれも個性豊かでした。ワインペアリングは注文しませんでしたが、オプションで注文できました。前菜にシャンパン、そして食事中にグラスワインをいただきました。食後には素敵なリキュールをいただきました。ハリーさんは素晴らしいおすすめを教えてくれました。 こんな経験は初めてです。最初から最後まで、すべてが素晴らしかったです。料理も本当に美味しかったです。ここに来ることを決めたのに、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。 （原文） I cannot begin to explain now amazing this meal was… exceptional! I know they don’t have a Michelin Star, but I think this exceeded meals I’ve had a star rated restaurants. I’m glad it isn’t, too much hype around those star rated restaurants!! The restaurant is in an old Dutch house, I believe from the 1600s. So cool! They have limited seating, it’s quite small. Be sure to book online well in advance. From the moment you walk in you can tell it’s going to be great! How authentic and cozy it feels. All the staff do a great job to make you feel like family. Our server Harry was amazing. So funny and knowledgeable! Dinner we decided to do the 8 courses. Everything single one was so well thought out and flavorful. The dishes were very unique. We did not do the wine pairing, but that was an option. We just did a champagne to start and a glass of wine during the meal. Also ended with a nice after dinner liqueur. Harry provided great recommendations. I have never experienced anything like this. From start to finish everything was amazing. The food was SO good. I am so beyond I decided to come here and this blew away my expectations.

（Google による翻訳）記念日ディナー。雰囲気はとても趣があり、温かく、エレガントでした。私たちはワインペアリング付きの7品コースメニューを注文しました。どのコースも上質な食材と、それらを風味豊かで独創的、そして芸術的に組み合わせるシェフの技巧が光っていました。私のお気に入りはウズラ、北海産のカニ、そして2種類のデザートです。盛り付けはまさに芸術作品のようでした。ワインペアリングはどれも完璧でしたが、ロゼワインだけはあまり人気がなかったかもしれません。サービスは丁寧でありながら、フレンドリーでした。値段は高めでしたが、特別な体験に見合う価値がありました。 （原文） Cena per anniversario. Ambiente molto caratteristico, accogliente ed elegante. Scelto il menù da 7 portate con abbinamento di vini. Ogni portate dimostrava grande qualità di ingredienti e capacità dello chef nel saperli assemblare in modo gustoso ma anche creativo e artistico. I miei preferiti la quaglia, il North sea crab e i due dolci. Impiattamenti da opera d'arte. Abbinamento coi vini in tutti i casi direi molto centrato, forse il rosé l'unico meno apprezzato. Servizio competente ma anche cordiale. Prezzi importanti ma valgono l'esperienza speciale.

お料理の見た目も味も、接客もお店の雰囲気も、すごく好きでした。 とても素敵な思い出。また行きたいです。

（Google による翻訳）ロケーション：素晴らしく、素敵で美しいエリア。アムステルダムの古い建物と急な階段。これらすべてが、忘れられない中世の雰囲気を醸し出しています。 サービス：好きではありませんでした。ウェイターはまるでロボットのように振る舞い、すべてのゲストに同じ暗記したフレーズを、イントネーションや自己表現までも同じように話します。まるで、筋書きを暗記して毎日何度も繰り返し、少しでも変化をつけることを恐れているような印象を与えます。まるで、俳優が仕事のために働き、仕事が終わるのを待ってようやく家に帰れるのを待っているかのようです。また、ゲストがテーブルにいないのに次のコースを提供し始めたのも気に入りませんでした。提供前に少し様子を見て待つのはそれほど難しくありません。 料理の盛り付け：素晴らしく、美しく、大きな皿で、料理自体が芸術作品によく似ていました。唯一の欠点は、ディナーの最初にすべてのコースのカトラリーが提供されたことです。そのため、テーブル全体にフォークとナイフが並べられていました。見た目がおかしく、不便でした。 料理：まあ、がっかりしました。誤解しないでください。全てが素晴らしく美味しかったのですが、この金額なら全てが素晴らしく、この世のものとは思えないほど素晴らしいと期待してしまいます。しかし、この世のものとは思えないほど素晴らしかったのはデザートだけでした。添付した写真にあるアイスクリームが添えられた白いデザートです。他の料理はどれもまあまあ、もしくは美味しいくらいで、高級レストランよりはましですが、それほど高くはありません。 要約：ロボットのようなサービス、ミルクデザートは最高、それ以外はまあまあといったところです。高すぎるので、行かないでください。 （原文） Location - great, nice, beautiful area, authentic old Amsterdam building, steep stairs, all this creates an unforgettable medieval vibe. Service - I didn't like it, waiters act like robots, identical memorized phrases for all guests, even with identical intonations and self-expression, all this creates a feeling like they memorized a plot and repeat it every day over and over, afraid to make any change in it. Like actors working for their money and waiting for the end of the working day to finally go home. Also, I didn't like that they started to serve another course even if the guest was not at the table - it's not so difficult to take a look and wait for a minute before serving. Food presentation - excellent, beautiful, big plates, food itself looked close to the artwork. The only downside was that they served cutlery for all courses at the beginning of the dinner. So, the whole table was in forks and knives - looked silly and inconvenient. Food - well, I was disappointed. Don't get me wrong, everything was good and tasty, but for this money, you expect that everything will be phenomenal and out of this world. But out of this world was only the dessert - the white one with the ice cream, which you can find in the photo I attached. All the rest was from ok to delicious, not better than in a good but not as expensive restaurant. TL;DR: robotic service, milk dessert is great, all the rest is just ok. Too expensive, don't go.

（Google による翻訳）この食事は期待をはるかに超えるものでした！どの料理も小さな芸術作品のようでした。特に気に入ったのは、私の大好きなゴッホの「ひまわり」をモチーフにしたデザートです。サービスは素晴らしく、ミシュランの星をいくつも獲得したレストランよりも素晴らしかったです。機会があればまた必ず訪れたいと思います。 （原文） This meal exceeded all of our expectations! Every meal was like a little piece of art. I especially liked the dessert inspired by Van gogh’s sunflowers which is also my favourite painting. Service was superb and even better than multiple Michelin star restaurants, will definitely visit again when we have the chance.

（Google による翻訳）素敵な小さなお家でした！確かにとてもお値段は高かったですが、お祝いする理由ができました :) お料理はどれも美味しく、愛情と創造性にあふれ、繊細な装飾が施されていました。サービスもとても親切で丁寧で、シェフはそれぞれのワインについて素敵なお話や簡単な説明をしてくれました。五感でワインを堪能できる空間でした。 （原文） Ein hübsches Häuschen! Ja, sehr teuer, aber wir hatten etwas zu feiern:) Die Gerichte sind sooo köstlich, im Detail liebevoll und kreativ dekoriert, mit filigranen Elementen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend, der Chef hatte zu jedem Wein eine nette Geschichte oder eine kleine Erklärung. Man genießt mit all seinen Sinnen.

（Google による翻訳）ここでの食事は最高でした。インドネシア料理の定食メニューを選びました。2人前約12～14品の料理が並んでいて、2人でちょうどいい量でした。ナスとエビが特に美味しかったです！全体的に素晴らしい料理と、迅速でフレンドリーなサービスが相まって、本当におすすめです。 （原文） Excellent experience dining here. We chose the pre-set Indonesian menu. It came with approx 12-14 dishes meant for 2, and it was the right amount of food for two. Eggplant and shrimp were the highlights for us! Excellent food overall combined with quick/friendly service. Definitely recommended.

（Google による翻訳）まさに驚異的なインドネシア料理。レストランBlauwは、最初から最後まで忘れられない食体験を提供してくれます。私たちはライスタフェルを注文しましたが、濃厚で柔らかい牛肉のルンダンから、スパイシーなサンバル、香り高いココナッツ野菜まで、どの料理も風味豊かでした。それぞれの小皿料理が個性的で、完璧なバランスと美しい盛り付けでした。 サービスはフレンドリーで丁寧、決して急かされることなく、スタッフはすべての料理とその起源について親切に説明してくれました。モダンさと居心地の良さが絶妙に調和した雰囲気は、ゆったりとした夜や特別な日に最適です。 アムステルダムで最高のインドネシア料理を体験したいなら、Blauwは絶対に外せません。お腹を空かせて、友達を連れて来て、あらゆる要素を網羅した食の旅をお楽しみください。 （原文） Absolutely phenomenal Indonesian food. Restaurant Blauw delivers an unforgettable dining experience from start to finish. We ordered the rijsttafel, and every single dish was bursting with flavour... from the rich, tender beef rendang to the spicy sambals and fragrant coconut vegetables. Each small plate had its own personality, perfectly balanced and beautifully presented. The service was friendly and attentive without ever feeling rushed, and the staff were happy to explain every dish and its origins. The atmosphere strikes the perfect balance between modern and cozy, ideal for a relaxed evening or a special occasion. If you want to experience Indonesian cuisine at its best in Amsterdam, Blauw is a must. Come hungry, bring friends, and enjoy a culinary journey that hits every note.

（Google による翻訳）ヨーロッパで3週間半過ごした後、アジア料理が食べたくてたまらなくなりました！ビブグルマンを獲得したインドネシア料理店のアムステルダム支店を見つけました。本店はアムステルダムから少し遠かったので（翌日に出発予定だったので）、こちらに挑戦してみることにしました。 北欧で肉とジャガイモ中心の料理ばかり食べていた方なら、東南アジア料理のパンチの効いた風味とスパイスにきっと魅了されるでしょう。ただ、私はいつも家でアジア料理を作っているので、味付けはややマイルドで、レビューほど感動しませんでした。 私たちは、肉、魚、野菜料理が楽しめる本格的なライステーブルメニューを注文しました。色々な料理を少しずつ食べたいけれど、胃袋が小さい私たちにとってはまさに夢のようなメニューです。とても楽しいコンセプトですね！唯一の欠点は、一部の料理が事前に準備されすぎていて、温度が十分に保たれていなかったことです。温かい料理が冷めていたり、ルンダンは本来の柔らかさではなく、スパイスの効き目も弱めでした。デザートは最低で、エスプレッソマティーニは…まあまあといったところでした。 良い点としては、サービスは手際が良く親切で、数週間ヨーロッパ料理を食べ続けた後には、全体的に満足できました。量は少なめでした。私たちは大食いではありませんが、それでもまだ満腹感は残っていました。ドリンクとデザート1つ込みで1人約100ドルは、アムステルダムの基準から見ても、質と量を考えると少し高く感じました。 それでも、アジア料理への渇望を満たし、良い気分転換になりました。ただ、絶賛するほどではありませんでした。 （原文） After 3½ weeks in Europe, we were so ready for some Asian food! We found this spot, which was an Amsterdam branch of a Bib Gourmand–awarded Indonesian place. The original was a bit too far from Amsterdam for us (we were traveling the next day), so we gave this one a shot. If you’ve been living on meat-and-potato-type dishes in Northern Europe, you’ll probably love the punch of flavor and spice that Southeast Asian food brings. For me though, since I cook Asian food at home all the time, the flavors were on the mild side and didn’t quite wow me like the reviews suggested. We ordered the authentic rice table menu with meat, fish, and veggie dishes — basically a dream for people like us who love to try a bit of everything but have smaller stomachs. Such a fun concept! The only downside was that some dishes seemed prepped too far ahead and not kept hot enough— a few warm dishes were cold, the rendang wasn’t as tender as it should be, and the spices were mild at best. Dessert was the low point, and the espresso martini was just… meh. On the bright side, service was efficient and friendly, and overall it did hit the spot after weeks of European food. Portions were on the smaller side — we’re not big eaters, but even we left feeling not quite full. At around $100 per person with drinks and one dessert, it felt a bit pricey for the quality and quantity, even by Amsterdam standards. Still, it scratched that Asian food itch and was a nice change of pace — just not one I’d rave about.

（Google による翻訳）アムステルダムのレストラン「Blauw」を訪れ、総じて大変満足しました。特に印象的だったのは、ライスタフェル（インドネシアの伝統的なカボチャの盛り合わせ）で、まさに絶品でした。本格的で、種類も豊富で、インドネシア本場の味と全く同じでした。一つ一つの食材が丁寧に調理され、完璧なバランスが保たれていました。 ドリンクも美味しく、料理とよく合っていました。ただし、他の多くのオランダのレストランとは異なり、ここでは水が無料で提供されるのではなく、別途料金がかかる点には注意が必要です。 サービスは全体的に迅速かつ効率的でしたが、もう少し温かみがあれば良かったと思います。スタッフの笑顔があれば、この好印象はより一層引き締まったものになったでしょう。 ライスタフェルは1人50ユーロ弱とやや高めですが、品質を考えると妥当な値段ですが、それでも気になる点です。 事前に予約をしましたが、これは強くお勧めします。レストランは非常に人気があり、比較的こぢんまりとしていますが、素晴らしい雰囲気なので、予約なしで席を確保するのはほぼ不可能です。 全体的に、本格的なインドネシア料理を愛し、そのために多少のお金を払っても構わないと思っている人にとっては、素晴らしい料理体験となるでしょう。 （原文） Wir haben das Restaurant Blauw in Amsterdam besucht und waren insgesamt sehr zufrieden. Besonders hervorzuheben ist die Rijsttafel, die wirklich hervorragend geschmeckt hat – authentisch, vielfältig und geschmacklich genau wie in Indonesien. Jede einzelne Komponente war liebevoll zubereitet und perfekt abgestimmt. Die Getränke waren ebenfalls sehr lecker und haben das Essen gut ergänzt. Allerdings sollte man wissen, dass – anders als in vielen anderen niederländischen Restaurants – Wasser hier nicht automatisch kostenlos serviert wird, sondern extra berechnet wird. Der Service war insgesamt schnell und effizient, allerdings hätten wir uns etwas mehr Herzlichkeit gewünscht. Ein Lächeln der Bedienungen hätte den ansonsten positiven Eindruck noch abgerundet. Preislich liegt die Rijsttafel mit knapp 50 € pro Person eher im höheren Bereich, was man zwar für die Qualität zahlen kann, aber dennoch spürbar ist. Wir hatten im Vorfeld reserviert, was wir jedem empfehlen können – spontan einen Platz zu bekommen ist nahezu unmöglich, da das Restaurant sehr gefragt und relativ klein, aber fein ist. Insgesamt ein tolles kulinarisches Erlebnis für alle, die authentisch indonesische Küche lieben und bereit sind, dafür etwas tiefer in die Tasche zu greifen.

（Google による翻訳）伝統的なインドネシア料理レストランと謳っていますが、特製料理は様々な小皿料理を楽しめる「ライステーブル」です。 残念ながら、マレーシアに住んでいた経験からすると、料理はせいぜいごく普通で、宣伝されているスタイルとは程遠いものでした。 ビーフ・ランダンは濃厚なココナッツ風味の茶色のお菓子であるはずが、これは違いました。スパイスは辛さは加えていますが、風味は足りません。サテはシンガポールやインドネシアの美味しさには遠く及びません。魚料理は味気なく、価格を抑えるために野菜が多すぎました。安くはないのに。 店内は慌ただしく、息苦しい雰囲気です。ゴードン・ラムゼイのトップレストランのように何度もリマインダーを送ってくるにもかかわらず、確認を求めるメールが送られてきます。そして、もし遅刻して返信しようとした通りでWi-Fiが繋がらなかったという理由で、神に誓って遅刻すると、追い出されてしまいます。 到着すると、テーブルに急かされ、無愛想なウェイターは、ライステーブルに載っている長い料理リストを読む前に、私たちの希望を尋ねてきました。私たちが訪れた夜は気温が15度だったにもかかわらず、店内は猛暑で、テーブルがぎっしりと並んでいて、サンフランシスコのレストランがほとんど狭くて騒がしいのを思い出しました。 インドネシア料理を食べたことがないなら、アムステルダムでサテを出す店を見つけることをお勧めします。サテは多くの店でなかなか美味しいのですが、本場ほど美味しくない観光客向けの料理をどうしても食べたいのでなければ、ここは避けた方が良いでしょう。不思議なことに、ここは伝統的なインドネシア料理店の中でも特に美味しいと評判です。実際にインドネシアに行って違いを知ってしまうと、台無しになってしまうのかもしれませんね。 （原文） Advertised as a traditional Indonesian restaurant, their specialty is a “rice table” which is a sampling of various small plates. Unfortunately, having lived in Malaysia, we found the food to be very average at best and not remotely close to the style advertised. Beef Randang is supposed to be a rich brown coconut treat which this was not. Spices add heat but not flavor. Satay is nothing close to the deliciousness you get in Singapore or Indonesia. Fish dishes were bland and they way overdid the veggies to keep the cost down. Even though it’s not cheap Atmosphere is rushed and claustrophobic. They send you an email demanding you reconfirm even though they send you several reminders as if they’re Gordon Ramsay’s top restaurant. Then they ostracize you if god forbid you arrive late because you couldn’t get ample WiFi on the street you were on to reply. When we arrived we were rushed to our table and the unfriendly server wanted to know what we wanted before anyone could even read the long list of dishes included in the rice table. It was blazing hot inside despite it being 15 degrees on the night we were there and tables are so close together it reminded me of living in San Francisco where almost all restaurants are cramped and noisy. If you’ve never had Indonesian food, we recommend finding a place in Amsterdam that serves satay which is quite good in many locations but I’d avoid this place unless you really need to sample a touristed version of food that’s not as good as the real thing. Oddly, it’s recommended as one of the better traditional Indonesian restaurants. I guess you get ruined if you’ve actually been to Indonesia and know the difference

（Google による翻訳）Blauwのライスボウルは本当に美味しかったです！ミニボートに盛られた料理の数々は、どれも個性的でそれぞれ異なる味わいで、どれも本当に美味しかったです！本当に感謝です。私たちが訪れた時は、店内は少し狭く、かなり混雑していました。ドアのそばの席に座ったのですが、ドアがずっと開け閉めされていました。 （原文） Really enjoyed the rice bowl at Blauw! The multiple mini boats of food, almost all of them with unique and different flavors were all very good! Thoroughly appreciated it. The restaurant was a bit cramped and really crowded when we visited. We were seated by the door and it was being opened and closed the entire time.

（Google による翻訳）アムステルダム中央駅にある素晴らしいインドネシア料理店。本格的な味わいの料理が幅広く揃っています。少し辛​​さが足りない料理もありましたが、全体的には満腹感と満足感でいっぱいでした。 （原文） Amazing Indonesian fare in Amsterdam Central. Wide variety of food with authentic flavours. Some dishes could do with more spice but overall left feeling full and satisfied.

（Google による翻訳）先日アムステルダム旅行に行った際、ブルーペッパーレストランで素晴らしい体験をしました。スタッフの方々は、私たちの食事制限にもとても親切に対応してくれました。風味豊かでスパイシーな料理が好きな私にとって、どの料理も期待をはるかに超えるものでした。ドリンク込みで2名様でのお値段もとてもリーズナブルでした。強くお勧めします。 （原文） We had a fantastic experience at Blue Pepper restaurant during our recent trip to Amsterdam. The team very kindly accommodated our dietary preferences. As someone who enjoys flavorful, spicy food, I can confirm that every dish exceeded my expectations. The price was also very reasonable for two people including drinks. I would highly recommend.

（Google による翻訳）アムステルダムにお越しの際は、ぜひブルーペッパー・レストランでインドネシア料理をご堪能ください。アビジット・シェフとブルーペッパーのスタッフは、アムステルダムでの夫の60歳の誕生日のお祝いに素晴らしい食事体験を提供してくださいました。初めてのアムステルダム旅行でニューヨークからのグループ旅行だったので、ブルーペッパーのディナークルーズで誕生日ディナーをどう準備すればいいのか、当初は全く分かりませんでした。しかし、メールでのやり取りを始めた頃から、アビジット・シェフは私の質問や不安に非常に親切に、そして的確に答えてくださいました。彼はいくつかのメニューオプションを提案し、さらに詳しい情報や提案をしてくれたので、私たちの特別な機会にブルーペッパーを選んで本当に良かったと心から思えました。誕生日のお祝いケーキまで用意してくれました。船に到着すると、シェフと素敵なスタッフが迎えてくれ、シャンパンを振る舞ってくれ、私たちがきちんとおもてなしされるという安心感を与えてくれました。この食事体験は、まさに「最高」を通り越して素晴らしかったと、言葉では言い表せません！どのコースも素晴らしく、今まで食べたことのない料理の数々を堪能できました。どのコースも完璧な味付けで、本当に美味しかったです！グループ全員が、料理とサービスの素晴らしさについて語り尽くせませんでした。私たちの素晴らしい食事体験のおかげで、ブルーペッパーを強くお勧めします。 （原文） If you are ever in Amsterdam, you must experience Indonesian cuisine at the Blue Pepper restaurant. Chef Avijit and the staff at Blue Pepper provided an excellent dining experience for my husband’s 60th birthday celebration in Amsterdam. Initially, since we were traveling with a group from New York on our first trip to Amsterdam, we did not know exactly how to organize the birthday dinner on board Blue Pepper’s dinner cruise. However, from the start of our email communications, I found Chef Avijit to be immensely helpful and responsive to my questions and concerns. He offered several menu options and provided additional details and suggestions that gave me great comfort in selecting Blue Pepper for our very special occasion. He even arranged for a celebratory birthday cake. When we arrived at the boat, we were greeted by the chef and his delightful staff who provided us with glasses of champagne and added reassurance that we would be well taken care of. It is truly an understatement to say that the dining experience was beyond excellent! Each course of the meal was superb and we enjoyed eating some cuisine that we had never previously tried. Every course was perfectly seasoned and absolutely delicious! Each member of our group could not stop talking about the food and the service, which were impeccable. Because of our extremely positive dining experience, I would highly recommend the Blue Pepper.

（Google による翻訳）友人の勧めで夫と二人で訪れましたが、本当に気に入りました！「スルタンと私」のライスターフェルを注文しましたが、最高でした。4品のコース料理で、どれも小～中くらいの量でした。お腹いっぱいになりましたが、とても満足して帰りました。最高の食事でした！レストランのスタッフも皆素敵で、親切で、とても助かりました。料理が出てくるたびに、一つ一つ説明してくれました。次回もぜひまた来たいと思っています！ （原文） My husband and I came here on a friend's recommendation and loved it! We got the "Sultan and I" rijsttafel, and it was fantastic. 4 courses to try- all small to medium portions. We left very full but so happy. Great meal! The restaurant staff were also all lovely and so kind and helpful. They explained each dish as it came out. Can't wait to return on our next trip!

（Google による翻訳）以前も来たことがあります。アムステルダムに来たら必ずここを優先します。いつも期待を裏切りません。インドネシア料理を中心に、バリ料理やスマトラ料理の影響も受けた東南アジア料理を提供する小さなビストロです。スタッフとオーナーは親切でフレンドリー。いつも大切にされていると感じさせてくれます。料理は辛いこともありますが（私は辛いのが好きです）、他のテーブルの方が辛さを控えめにしてほしいと頼んでいるのを聞いて、快く対応してくれました。ライスタフェルは3種類あり、すべて魚料理、ベジタリアン料理、そして肉料理のミックスです。リーズナブルな追加料金で、美味しいワインペアリングも楽しめます。単品料理も提供しており、その多くは魅力的で食欲をそそります。 （原文） I have been here before. I Always make it a priority when I’m in Amsterdam. It never disappoints. Small bistro serving Se Asian food, principally Indonesian, some Balinese and Sumatran influences. Staff and owner are gracious and friendly. They always make me feel like I’m a valued guest. The food can be spicy (which I like) but I’ve heard other tables ask for milder versions and they were happy to accommodate. They have 3 different rijstafels , all fish, vegetarian and a mixed meat. They do good wine pairings at a very reasonable addition. They serve individual dishes as well, many very beguiling and mouthwatering.

（Google による翻訳）今まで食べたインドネシア料理の中で最高でした。とても親切なスタッフが、エレガントで居心地の良い雰囲気の中で料理してくれました。どれも完璧に調理されていて、スパイスのバランスも絶妙で、ヴィーガン／ベジタリアン料理にもお肉料理にも合う美味しい料理でした。ワインもとても美味しく、デザートもお見逃しなく！素晴らしい夜を過ごしました。 （原文） Best Indonesian food I’ve ever had, served by extremely nice staff, in an elegant and comfortable atmosphere. Everything was cooked perfectly, the spices well balanced to make delicious dishes, both vegan/vegetarian and with meat. The wines were also very good, and don’t miss out on the dessert! We had a wonderful evening.

（Google による翻訳）弊社の社員はこれまで2回、このレストランに来店しました。1回はディナーのみ、もう1回はクルーズとディナーのセットで、どちらも素晴らしい体験でした！3つの異なるチームが来店しましたが、全員が同じ感想を述べました。サービスは素晴らしく、スタッフの対応は素晴らしく、料理も常に最高でした。 ディナーだけでも素晴らしい体験でしたが、クルーズが加わったことで、その夜はさらに特別で思い出深いものになりました。リラックスした温かい雰囲気の中で、何も心配することなくチーム全員で楽しい時間を過ごすことができました。 どんな機会でも、これほど質の高い一貫性のあるサービスを提供してくれる場所は滅多にありません。素晴らしい料理、最高のサービス、そして忘れられないグループ体験をお探しの方には、ぜひBlue Pepperをおすすめします。プライベートでもぜひ訪れてみたいです！ （原文） Our company has now been here on two different occasions — one for dinner only and another for dinner with the cruise — and both experiences were fantastic! Three different teams from our company have visited, and everyone came back with the same feedback: the service was a pleasure, the staff were incredibly attentive, and the food was consistently excellent. The dinner alone was already a great experience, but adding the cruise made the evening even more special and memorable. The atmosphere was relaxed and welcoming, allowing us to enjoy time together as a team without worrying about a thing. It’s rare to find a place that delivers such quality and consistency, no matter the occasion. Highly recommended for anyone looking for amazing food, excellent service, and an unforgettable group experience. I would for sure visit the Blue Pepper privately as well!

（Google による翻訳）5人でブルーペッパーレストランの4コースメニューを注文しましたが、全体的にとても満足しました。料理は素晴らしく、独創的でバランスの取れた工夫が凝らされており、それぞれの料理が本場の味を引き立て、味わい深いものになっていました。また、料理の美しい盛り付けにも驚きました。エレガントで、思わず口にしてしまうほど美味しかったです。 ワインの組み合わせも素晴らしく、サービスはプロフェッショナルでありながらフレンドリーでした。夜を通して、心温まるおもてなしを受けました。 自信を持っておすすめできるレストランです。次回アムステルダムを訪れる際は、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） We were a group of five who ordered the 4-course menu at Blue Pepper Restaurant, and we were very pleased with the entire experience. The food was excellent, with creative and well-balanced twists that made each dish interesting enhancing the authentic flavors. We were also pleasantly surprised by how beautifully the dishes were presented — elegant and inviting on the plate. The wine pairing matched well, and the service was both professional and friendly. We felt well taken care of throughout the evening. A restaurant we can highly recommend — and one we’ll definitely return to on our next visit to Amsterdam.

（Google による翻訳）D&A Hummus Bistro（アムステルダム）のレビュー D&A Hummus Bistroで素晴らしい体験をしました。料理は美味しく、どれもすぐに提供されました。値段は少し高めで、色々な料​​理を少しずつ試しても1人あたり約30ユーロと少し高めですが、風味豊かな料理が幅広く、メニューを見ればお腹が空くことは絶対にありません。 高級レストランや衝撃的なレストランではありませんが、とても美味しく、満足感があり、丁寧に作られているのが分かります。全体的にしっかりとした、楽しい食事でした。アムステルダムで中東料理を楽しみたいなら、ぜひ訪れる価値があります。 （原文） Review of D&A Hummus Bistro, Amsterdam I had a really good experience at D&A Hummus Bistro. The food was delicious, and everything was served quite quickly. While the price is a bit on the higher side – almost €30 per person to try a bit of everything – you do get a wide variety of flavorful dishes, and you definitely won’t leave hungry with their menu. It’s not fine dining or anything mind-blowing, but it’s very tasty, satisfying, and clearly made with care. A solid and enjoyable meal overall. Definitely worth a visit if you’re in the mood for Middle Eastern food in Amsterdam.

（Google による翻訳）料理は美しく、ボリュームたっぷりで、サービスも親切で迅速でした。アイスティーに入っていたカルダモンは好みではありませんでした。注文前にカルダモンが入っていることを事前に知っていればよかったと思います。フムスはとても美味しく、お肉は風味豊かで柔らかかったです。ナスにはタヒニソースがたっぷりかかっていて、食べきれないほどでした。ピタパンは絶品でした。 （原文） Piatti molto belli e abbondanti, servizio cordiale e veloce. Non ho apprezzato il cardamomo nel mio tè freddo e avrei preferito sapere della sua presenza prima di ordinarlo. L'hummus era molto buono e la carne saporita e tenera. La melanzana aveva decisamente troppa salsa tahina per essere mangiata. Ottimo il pane arabo.

（Google による翻訳）このビストロの料理の質、味の組み合わせ、そして素晴らしいサービスと雰囲気は、5つ星だけでは到底言い表せません！ ウェイターのおすすめはどれも完璧で、どれもとても新鮮で、量もちょうど良かったです！ ハウスレモネードはバランスが良く、とても美味しかったです。 看板メニューの一つ、カリフラワーフムスはおすすめです。一度食べたら、もう手放せなくなるでしょう。 （原文） 5 estrellas son pocas para describir la calidad de la comida, la combinación de sabores y el excelente servicio y ambiente que tiene este bistró!! Las recomendaciones de nuestro mozo dieron en el clavo, todo estaba muy fresco y las porciones son justas! La limonada de la casa estaba muy equilibrada y deliciosa. Recomiendo el humus con coliflor, uno de los platos estrella, sin dudas después de comerlo, no vas a poder parar de pedirlo siempre

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと温かい雰囲気が魅力の素敵なレストランです。ファラフェルサンドイッチを注文してみましたが、本当に美味しかったです。サクサクとした食感と風味豊かなファラフェルに、新鮮な野菜と柔らかなパンが絶妙に絡み合っていました。味もサービスも抜群で、強くお勧めします！ （原文） A lovely restaurant with excellent service and a welcoming atmosphere. I tried the falafel sandwich and it was absolutely delicious—crispy, flavorful falafel with fresh vegetables and soft bread. Highly recommended for both taste and service!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした！ファラフェル、シャクシュカ、そしてケバブとフムスを試してみましたが、どれも本当に美味しかったです。こんなに本格的な中東料理を食べたのは久しぶりです。本当におすすめです！ （原文） Amazing restaurant! I tried the falafel, shakshuka, and hummus with kebab – all were super delicious. It’s been a long time since I’ve had Middle Eastern food this authentic. Highly recommended!

（Google による翻訳）とても美味しい料理を2品いただきました。またぜひ食べたいです。（旅行中） クッベは盛り付けから美味しく、まさに目で見て楽しむ料理です。 また、ピタパンに挟んだジューシーなハンバーガーとしか言いようのないアライスもシェアしました。どれも美味しかったです。クッベのため少し時間がかかると言われましたが、サービスは迅速でした。 料理もサービスも素晴らしく、天気も最高でした。 （原文） We had 2 dishes that were very tasty and I hope I can find them again. (Travelling ATM) The kubbeh was delicious and started with the plating. Definitely a dish to eat with your eye. We also shared the Arais that I can only describe as a juicy burger in pita. Everything was tasty. The service quick even though we were told it would take a while because of the kubbeh. Good food, good service and amazing weather.

（Google による翻訳）フムスとファラフェル、そして小さなサラダもとても美味しくて、食事に素敵なアクセントを加えてくれました。ピタパンも完璧で、素敵な体験でした！スタッフはとても親切で助かりました！ （原文） Very good hummus and Falafel and the small salads were very tasteful and a nice touch to the meal. The pita bread was perfect and we had a lovely experience! Staff were very helpful and kind!

メニューの選択肢が少なくてやもえず、頼んだ料理だが以外にも美味しくとてもヘルシーな食事だった。

（Google による翻訳）アムステルダムのトラム14号線の終点にある素敵なレストランです！ 素晴らしいクオリティの料理を、とてもリラックスした雰囲気の中でお楽しみいただけます。3、4、または5コース（理想的には4コース）から選んでセットメニュー（全員同じ料理をいただきます）で楽しめます。メニューから選ばないような料理が楽しめるのは本当に嬉しいですね。料理の質も本当に高く、価格も信じられないほどリーズナブルです。市内中心部から少し足を延ばす価値は間違いなくあります。 （原文） Lovely restaurant in Amsterdam at the end of the 14 tram line! Fantastic quality food served in a very relaxed atmosphere. You select 3, 4 or 5 courses (4 is ideal) and it's a set menu (everyone has the same food). It's really good to have dishes you wouldn't necessarily pick from a menu. The standard of the food is really good, and for the price is incredibly. Definitely worth the small journey out of the city centre.

（Google による翻訳）4コースメニューを注文しました。最高の体験でした！料理は本当に美味しくて、食材もすごく新鮮でした。サービスも素晴らしく、ウェイトレスさんはとても丁寧で親切でした。ランチタイムはずっと居心地が良く、温かいおもてなしを受けました。雰囲気も良く、リラックスできて、騒がしくありませんでした。ぜひ行って、ご自身で味わってみてください！また必ず来ます。 （原文） We took a 4 course menu. It was an amazing experience! The food very very good.. super fresh ingredients. The service was also super nice, the waitress very attentive and kind. We felt cozy and warmly served throughout the lunch experience. The ambience is nice and relaxed. Not noisy. I really recommend you to go and try it for yourself!! I will definitely come back.

（Google による翻訳）昨夜ここで友人と夕食をとりました - 素敵な料理、素晴らしいサービス、とても楽しい食事!!まず自家製のパンを食べましたが、それは素晴らしく、その後、肉と魚を含む3コースのシェフのメニューがありました。どの料理も美味しかったですが、特にデザートが美味しかったです。次回私が町に来たときは間違いなく戻ってくるでしょう！ （原文） Had dinner with a friend here last night - lovely food, incredible service, super enjoyable meal!! We had the homemade bread to start, which was wonderful, and then each had the 3 course chef’s menu with meat and fish. Every dish was lovely, but the dessert was a real standout. Would definitely return next time I’m in town!

（Google による翻訳）素敵な空間で、素晴らしい料理を堪能しました。サービスは少し遅めでしたが、この日はスタッフが不足していたようです。しかし、おかげで誰も急いでいなくて、ゆっくりと素敵な食事を楽しめました。 全体的にとてもフレンドリーで、また必ず訪れて、おすすめします！ （原文） Excellent food in a lovely setting. Service was a bit slow but it appeared they were short staffed this particular evening. However, this meant that nobody was in a rush and we had a lovely leisurely meal. Overall very friendly and will certainly return and recommend!

（Google による翻訳）美味しいミステリーセットメニュー。メインのジューシーな鴨胸肉は、まさに傑作でした。サービスと雰囲気も最高でした。また来たいです！ （原文） Delicious mystery set menu. Succulent duck breast for the main which was a stand out dish. Amazing service and ambience. Would come back!

（Google による翻訳）素晴らしいサービスでした。ウェイターはとても親切で丁寧でした。料理も美味しく、ワインもコース料理によく合っていました。価格も手頃で、満足しました。 （原文） Exceptional service, our waiter was very kind and attentive. Food was good, wine was well-matched to our courses. Price was good, felt worthwhile.

（Google による翻訳）素晴らしい朝食とブランチのお店です。土曜日の朝、予約なしで2階のハイカウンターに座りました。スパイシーチキンとアボカドのトーストを添えたパンケーキを2人前いただきました。どちらもとても美味しく、ボリューム満点でした。コーヒーはまあまあでした。コーヒーの質がもう少し向上してくれると嬉しいです。それ以外は、料理もサービスも素晴らしく、スタッフもとてもフレンドリーでした。 （原文） Great breakfast and brunch place. We sat upstairs on the high counter without any reservations on a Saturday morning. We had two portions of the pancakes with spicy chicken and avo on toast. Both very good and filling. Coffees were ok. Hopefully they can improve the coffee quality. Otherwise both food and service were exceptional and the staff is very friendly too.

（Google による翻訳）アムステルダムにあるBox Social Coffeeは、すべてが完璧と言える稀有な店の一つです。コーヒーは格別で、バランスが良く、濃厚で、心を込めて淹れられています。店内は、気負いすぎず温かみのある雰囲気です。特に印象的だったのはサービスです。私たちの担当のJennaさんは親切で、思いやりがあり、心から歓迎してくれました。まるで個人的な空間にいるような感覚を与えてくれました。このような場所は、おもてなしの大切さを思い出させてくれます。また必ず来ます。 （原文） Box Social Coffee in Amsterdam is one of the rare spots that gets everything right. The coffee is exceptional—balanced, rich, and made with real care. The space feels warm without trying too hard. What truly stood out was the service. Our server, Jenna , was kind, thoughtful, and genuinely welcoming. They made the visit feel personal. Places like this remind you why hospitality matters. Will definitely come back.

（Google による翻訳）Box Socialal、最高でした！料理はすごく美味しくて、雰囲気も落ち着いていて、お店もすごく居心地がよかったです。本当におすすめです❤️ でも、かなり混み合うので、事前に予約することをお勧めします！ （原文） Loved Box Sociaal! The food was super delicious, the vibes were chill, and the place felt so cozy. Definitely recommend it ❤️ But make sure to book in advance it gets quite busy!

（Google による翻訳）料理は最高で、訪れる価値ありです！メニューは種類豊富で、美味しい料理が目白押しです。パンケーキと朝食サンドイッチ（グルテンフリー）を注文しましたが、どちらも絶品でした。このお店を強くお勧めします！お店はこぢんまりとしていて、運よく予約が取れました。待ちたくない方、または2名以上のグループで行く場合は、事前に予約することをお勧めします。 （原文） Excellent food, well worth the visit! The menu is quite extensive with loads of tasty options. We had the pancakes, and one of the breakfast sandwiches (made gluten free) and they were excellent. I would highly recommend this spot! It is quite small and we were lucky to get one of the last walk in spots. If you are not looking to wait or have a party more than 2 you should definitely book in advance.

（Google による翻訳）ここはすぐにアムステルダムで一番のお気に入りのブランチスポットになりました！美味しい料理、素敵な人たち、そして楽しい雰囲気。また来るのが待ちきれません！ （原文） This quickly became our favorite brunch spot in Amsterdam! Great food, super lovely people, and such a fun vibe. Can’t wait to come back!

（Google による翻訳）この朝食・ブランチスポットが大好きです！平日の午後1時頃に行きましたが、それほど混雑していませんでした。シャクシュカは絶品で、スタッフの皆さんもとても親切でした。2階のバー席は居心地が良く、一人で食事をするのに最適です。 （原文） Loved this breakfast/brunch spot! Visited around 1 PM on a weekday and it wasn’t too crowded. The shakshuka was amazing, and every staff member was so kind. The bar seating upstairs is cozy and perfect for anyone dining alone.

（Google による翻訳）素晴らしい料理です。 植物性食品と肉料理の選択肢が豊富です。 植物性食品のタコスを食べましたが、とても美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーです。 おすすめ度10/10 （原文） Awesome food. They have a lot of choices between plant- based and meat. I had the tacos ( plant- based) and they were great. Staff is very friendly. Recommend 10/10

お客さんが多くて店内が狭いため、急かされるし注文から受け取りまですごくごちゃごちゃしていたけど、素早く提供された。店の前も狭い道路と他のお店もひしめき合っているから、すぐ近くの川沿いに行って食べている人が多かった。ベンチが少ないので立ったままや地べたに座って食べている人もいた。 ポテトは二度揚げ、太めの角切りだけどとてもカリッとしていておいしい、ソースもいろいろ種類があった。

いつも行列ができてるポテト屋さん。 新鮮な油で揚げられたポテト。サクサクで美味しい！たっぷりかけられたふわふわのチーズがたまらないです！ スタッフの方々がフレンドリーです！

夕方伺いましたが数名並んでいました 注文し、名前を伝えると出来上がったら名前で呼ばれてポテトを受け取れます🍟 オススメはパルメザンチーズ×トリュフマヨネーズの組み合わせとのことでその通りに注文😙❣️ 噂通りの美味しさで、彼も他店のものよりもここのが美味しくて気に入ったみたい☺️ アムステルダムにきたらまた絶対食べます💛

オランダ産のじゃがいもにこだわっているみたいで常に行列 トリュフマヨを注文(6.65) もっと高いかと思ったけど意外と安かった ボリュームもあって美味しかったです

ポテトは美味しかったです。メニューで迷ってたらおすすめを教えてくれたのでそれでお願いしました。ただその後に別の人にオーダー用に名前を教えてと言われたのでいつも通り(日本名を言ってもスペルは？と聞かれることが多いのでスタバとかでもしてるように)名前をスペルで伝えましたが、は？名前、フルネームは？と聞かれ普通に伝えましたが伝わらずイライラした様子で適当に似たような違う名前にされ、しかもその名前が呼ばれるたびに店員たちにクスクスされて不愉快でした。そちらの言語での変な名前にされていたのかもしれませんがせめて笑うのは客がいなくなってからやれと思いました。 アムステルダムで嫌な気分になりたくなければおすすめはしません。

騒がしいお店が苦手だったら、行かないでくださいよ😅😂 でもさ、フライドポテトがアムステルダムの一番美味しいだと思うよ。

ナンバーワン

ミシュラン星付きということもあり一定のクオリティは保証されています。 店内はそこまでポッシュな感じもなく、割と入りやすいです。 デザートが最高でした…。

（Google による翻訳）非常に残念な経験でした。ミシュランの星を獲得したレストランに、近いうちに訪れてほしいです。このレストランは、星に値しないレストランです。 料理はまあまあといったところです。「最も高価」なのは牛肉だったので、どうしてこの値段が妥当なのか理解できません。 サービスは信じられないほど悪く、ウェイターの態度も非常に失礼でした。料理やワインの説明はほとんどなく、ウェイターと少し話をしようとしたのですが、彼らはテーブルから立ち去り、私たちを独り言のように話し続けるだけでした。 このレストランは明らかにミシュランの星に値しません。 （原文） A very disappointing experience. I hope someone from Michelin visits them soon because they definitely do not deserve the star they have. The food was just ok-ish, the “most expensive” dish was the beef, so I don’t understand how the price is justified. The service was incredibly bad, the waiters were very rude. Almost none of the dishes or wines were explained to us, and when we tried to have a small conversation with the waiters, they just walked away from the table and left us talking to ourselves. Clearly, this restaurant does not deserve a Michelin star.

（Google による翻訳）素晴らしいディナー体験でした！Sinneレストランでワインペアリング付きの4コースディナーをいただきました。料理はまさに最上級。本当に素晴らしかったです！最後の一品まで、すべてのコースを堪能しました。ワインペアリングは、とてもエキゾチックで珍しい、あまり知られていないものです。皆さんにおすすめします！シェフとスタッフの皆様に心から感謝いたします！ （原文） Marvelous dinner experience! We went to Sinne Restaurant for a 4 course dinner with wine paring. Food just above all possible grades. Amazing! We enjoyed every course to the last piece. Wine paring is very exotic and unusual, off the beaten trail. Recommend to everyone! Our regards to the chef and the team!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランで、ミシュランの星にふさわしいですね。スタッフは素晴らしく、雰囲気も素晴らしく、料理も最高でした！ベジタリアンにもとても親切です！ （原文） Outstanding and well-deserving of their Michelin star. The staff were lovely, the ambience was really nice, and the food was excellent! Also very vegetarian friendly!

（Google による翻訳）とても素敵なカジュアルな雰囲気ですが、サービスと料理は抜群に良かったです。5年連続でミシュランの星を獲得しているのも納得です。私たちのためにおもてなしをしてくださり、ありがとうございました。どのコースが一番好きか決めかねていましたが、妻は有名なセロリのコースが一番好きで、私はマッシュルームブリオッシュのコースが一番気に入りました。 （原文） Very nice casual atmosphere, but extremely good service and food. No surprise this place as won a Michelin star for 5 years running. Thank you for looking after us, couldn't decide which course was out favourite my wife liked your famous celeriac course the best I actually loved the mushroom brioche course the best.

（Google による翻訳）昨日、ミシュラン一つ星レストランでランチをいただきましたが、残念ながら期待をはるかに下回る、非常に残念な体験でした。店員は非常に失礼で、プロ意識に欠けていました。態度だけでなく、ローウエストのパンツを履いていて下着が少し見えていました。さらに、客のコートの扱い方も分からず、私のコートをきちんと提示するどころか、ただ返してしまう始末でした。 私が座っていた椅子は汚れていて、全体的に不注意な印象を受けました。ミシュランの星を獲得したレストランとして、このような些細な点は許容できません。同様の懸念を指摘する過去のレビューにも同意します。ミシュランがこのレストランの現在の基準を再評価することを心から願っています。星を獲得したレストランに期待されるサービスと品質のレベルを全く反映していませんでした。 （原文） I had lunch at this Michelin one-star restaurant yesterday, and unfortunately, the experience was very disappointing and far below the expected standard. The server was quite rude and unprofessional — not only in attitude but also in appearance, wearing low-waist pants that revealed part of his underwear. Additionally, he did not know how to handle guests’ coats properly, simply handing mine back instead of presenting it appropriately. The chair I was seated on was dirty, which added to the overall sense of carelessness. For a Michelin-starred establishment, these details are unacceptable. I agree with several previous reviews mentioning similar concerns. I truly hope Michelin will re-evaluate this restaurant’s current standard, as it certainly did not reflect the level of service and quality that one would expect from a starred venue.

（Google による翻訳）全体的に見て、このレストランは避けた方が良いでしょう。 料理の味自体は悪くありませんが、「フードサイエンス」の要素が料理の魅力を損なっているように感じます。シェフの才能は確かにありますが、ピューレや想像上のスタイルは料理を引き立てるどころか、むしろ台無しにしています。料理は塩辛く、重く、ソースが多すぎました。 この食事のハイライトは盛り付けですが、目で味わうことができません。多くの料理が逆さまのボウルやカップで提供されていることに気づくと、この体験の価値が下がってしまいます。 悪くはないですが、一人当たり125ユーロ以上（飲み物別）も払うのですから、もっと高い水準を期待したいところです。アムステルダムには素晴らしいレストランがたくさんあるので、他の場所で食事をした方が良いでしょう。 追伸：トイレへの階段は、事故が起きやすい場所です。ワインペアリングをする場合は、気をつけないと病院行きになります。 （原文） Overall I would avoid this restaurant. The food did not taste bad but the “food science” only seems to detract from the food. You can tell the chefs have talent but the purées and imagined style brings down rather than elevates each dish, the food was too salty, heavy, and over sauced. The presentation is the highlight of this meal, but I can’t taste with my eyes. Though when you realize a lot of the dishes are upside down bowls and cups it just cheapens the experience. While not bad, when paying over 125 euros per person (without drinks), I just expect a higher standard. With so many amazing restaurants in Amsterdam, you’re better off eating elsewhere. P.s. - the staircase down to the bathroom is an accident waiting to happen. If you do the wine pairing be careful or you’ll end up in the hospital

（Google による翻訳）全体的に素晴らしいです。一歩足を踏み入れた瞬間から、素晴らしい体験が始まります。スタッフはとても親切で温かく迎えてくれます。私たちはバーカウンターに座りましたが、キッチンでの仕事ぶりを見ることができて楽しかったです。料理も味もとても面白くて美味しかったです！ワインペアリングも楽しかったです。サービスも最高です。 （原文） Excellent all around. From the moment u walk in the experience starts. They are very nice and welcoming. We sat at the bar which was fun cos u see the kitchen action. Food and flavours were very interesting and tasy! Did wine pairing which was also fun. Service is excellent.

（Google による翻訳）がっかりしました。6品のうち、感動したのはたった2品だけでした。個人的には、料理を複雑にしすぎていると思います。例えば、デザートにフォアグラのクレームブリュレがあったのですが、ちょっと変な感じでした。また、キジを使った料理が多すぎました。これは別に構いませんが、もう少しバリエーションを増やしてもいいと思います。パンとバターは素晴らしく、ワインのセレクションも良かったです。 サービスはまあまあでしたが、ウェイターは少し冷淡で、もう少しフレンドリーにしてもらえると嬉しいです。水やパンの追加を何度もお願いしなければなりませんでした。 オープンキッチンは面白く、眺めていて気持ちが良かったです。ただ、壁を見ると建物は少し古びていました。中にはハエもいました。 このレストランはミシュランの星を獲得するかもしれないという噂もありますが、私にとっては星に値しない、いや、全く期待していません。 追伸：ベジタリアン料理が一番美味しかったです。 （原文） Came out disappointed; out of 6 courses, only 2 were impressive. In my opinion they try too hard to overcomplicate dishes. For example they had a foie gras crème brûlée for dessert; it was weird. Also too many dishes were pheasant based which is ok but they could diversify a bit too. Bread and butter was excellent. Wine selection was good. Service was ok; I thought the waiters were a bit cold and could be friendlier. I had to ask more than once for more water/bread. The open kitchen was interesting and nice to watch. The building was a bit run down though if you look at the walls. We also saw a fly inside. There is talks of this restaurant getting a Michelin star but for me it’s a no, not worth a star. PS: the vegetarian dishes were the tastiest

（Google による翻訳）わあ、最高でした！たくさんの内臓肉をユニークな調理法で使った、とてもクリエイティブなメニューでした。ワインの組み合わせも最高でした。まさに絵に描いたような完璧な夜でした。 （原文） Jeetje wat was dit goed zeg. Heel creatief menu veel orgaanvlees op een hele bijzondere manier verwerkt. Top combinaties wijnen die er bij passen. Dit was echt een avond uit het boekje.

（Google による翻訳）都会のライフスタイルと革新的な料理 - 最高の場所 二人のレストラン経営者、一つのコンセプト、一つのシグネチャー。Kaagman & Kortekaasは、都会的で活気に満ち、そして非常に個性的な空間です。アムステルダムの中心部にひっそりと佇むこのレストランは、観光客向けの場所ではなく、料理通のための場所です。 中央にはオープンキッチン。それを取り囲むのは、考え、参加し、共感するチーム。料理は、フランスのルーツ、たっぷりの野菜、上質な魚介類、ジビエなど、常に驚きの風味を織り交ぜています。シンプルながらも、決して飽きることはありません。 どんな体験ができるでしょうか？親密で、コミュニケーションが活発で、活気に満ちています。夜になると賑やかになります。これは好みの問題でしょう。しかし、都会のエネルギーを好む方にはきっと気に入っていただけるでしょう。そのコンセプトは、ロンドンの「マウンテン」を彷彿とさせます。大胆な料理、すっきりとしたデザイン、飾り気のない、それでいて確かな内容。 メニューは定期的に変更され、ワインセレクションは充実しており、サービスは一流です。細部に至るまで考え抜かれていますが、決してわざとらしくはありません。 料理、人柄、そして雰囲気を通して、インスピレーションと共鳴を呼び起こす場所です。 （原文） Urbaner Lifstyle & innovative Küche - ein Place to be Zwei Gastronomen, ein Konzept, eine Handschrift: Kaagman & Kortekaas ist urban, lebendig und sehr persönlich. Das Restaurant liegt versteckt im Herzen Amsterdams – kein Touri-Ort, sondern ein Ziel für Kenner. In der Mitte: die offene Küche. Außen herum: ein Team, das mitdenkt, mitmacht, mitfühlt. Die Gerichte changieren zwischen französischer Basis, viel Gemüse, gutem Fisch, Wild – und immer wieder überraschenden Aromen. Reduziert, aber nie langweilig. Das Erlebnis? Eng, kommunikativ, lebendig – abends wird’s laut. Das muss man mögen. Wer aber urbane Energie schätzt, wird es lieben. Das Konzept erinnert an „Mountain“ in London: mutige Küche, klares Design, keine Show, dafür echter Inhalt. Die Karte wechselt regelmäßig, die Weinauswahl ist kompetent, der Service top. Jedes Detail wirkt durchdacht, aber nie gekünstelt. Ein Ort, der inspiriert und nachhallt – kulinarisch, menschlich, atmosphärisch.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、ワインの組み合わせも独創的で美しく、サービスも素晴らしかったです。 メニューの仕組みが不透明だったのは残念です。 例えば、デザート抜きは難しいです。5品のコースメニューを注文したのに、4品も出てくるので、少し不安になります。 アドバイス：デザートと一緒に注文すると、かなり手間が省けます。 アドバイス：ワインの組み合わせは、結局それほど悪くありませんでした。 （原文） Super gegeten, origineel en mooie wijn spijs combinaties, kundige zwarte brigade. Wat er jammer is, de ontransparantie hoe de menu's werken. Zonder dessert is lastig bijvoorbeeld, je betaald dan voor menu's hartig 5 gangen maar krijgt er 4, dat maakt wantrouwig. Tip is neem maar met desert, scheelt een hoop gedoe. Tip 2 die bijpassende wijnen waren zo gek nog niet.

（Google による翻訳）偶然このお店を見つけて、試してみることにしました。4コースメニューを注文しましたが、最高でした！また行くのが待ちきれません！ （原文） Stumbled upon this place and decided to try it. I did the 4 course menu and it was amazing! Cannot wait to go back!

（Google による翻訳）メニューの価格を考えると、料理、食材、創造性、品質、そしてレストランの雰囲気はもっと高級なものを期待していました。特に個人的には、高級レストランというよりはカフェレストランのような雰囲気なので、料金に見合う価値はなかったと思います。また、同レベルのレストランと比べて、料理とサービスは良かったと思います。ここで使われている食材や料理は、どちらかというと平凡で、全体的に見て、価格に見合う価値はありません。 （原文） For the standard of the price for their menu, I would expected higher class of food, ingredients, creativity, quality and restaurant environments and atmosphere. Especially I personally don’t feel like I’m in fine dining restaurants but rather like a cafe restaurant so I even don’t think that’s something I paid for. Additionally, I would say I had better experience with food, service in comparison to the same level of restaurant. Food and ingredients they used here is rather mediocre Overall, it’s not worthy of the price they set.

賛否両論のコメントを読んで真実を確かめに行きましたが空いてる席があるにも関わらず満席であると言われ入店断られました。試すまでもないかと思います。

（Google による翻訳）中心部にある高級東洋料理レストラン。素晴らしいプレゼンテーションを備えた素晴らしい料理ですが、特に初心者には高すぎます。雰囲気も、明確なオリエンタルなタッチで注意深く管理されています。迷惑ではないにしても、最も残念なのはサブバーのサービスです。特に残念だったのは、他の宿泊客との接客態度の明らかな違いです。レストランの唯一のアジア人客であることが、差別ではないにしても差別化されたサービスレベルの理由ではないことを願っています。 高級レストランとして、サービス手順においてゲストの体験を優先できることを願っています。たとえば、注文したお茶にはお湯を補充できないと言われましたが、これは高級中華レストランでは非常に珍しいことです。実際に何人のゲストが別の鍋を注文するかはわかりませんが、おもてなしがやや欠けています。席に着いて5分後にようやく水が出てきたのに、自分の水を飲まないように言われたのも残念でした。このようなルールがあるのは公正ですが、ゲストに挨拶した後、メニューを提示し、最初に飲み物の注文を取る場合にのみ適切です。 もう一つの改善点は、ウェイターがメニューをよりよく理解できるようになることです。ウェイターは、高級レストランでは期待できないメニューのいくつかの項目を説明するのに苦労しました。 全体として、それでもまともな経験です。 （原文） Oriental fine dining at central location. Great food with nice presentation though over priced especially for starter. The ambience was also carefully curated with a clear oriental touch. The most disappointing if not annoying part is the sub bar service. What’s particularly disappointing is the clear difference in the attentive attitude with other guests. Being the only Asian guest in the restaurant hope that is not the reason behind the differentiated service level if not discrimination. As a fine dining restaurant, hope the house can prioritize guest experience in their service protocols. For example, I was told the tea I ordered cannot be topped up with hot water which is very unusual for a high end Chinese restaurant. Not sure how many guests will indeed order another pot but the hospitality is somewhat missing. It was also disappointing to be told not to drink my own water while the water finally showed up 5 minutes after I took my seat. It is fair to have such rule but only appropriate after greeting your guest present the menu and take the drink order first. Another area of improvement is for waiter to understand better their menu. The waiter struggled to explain several items on the menu which is not expected in a fine dining place. Overall, still a decent experience.

（Google による翻訳）中華風の洗練された料理。このレストランは、近所にあるような典型的な中華料理店とは一線を画しています。料理は高品質で、味のバランスも完璧です。サービスもとても親切でした。コンサートメニューを注文し、コンサートホールまでゆっくりと散策するのに十分な時間を確保できました。 （原文） Fine dining net Chinese invloeden. Dit restaurant is niet wat je kent van de reguliere chinees om de hoek. Het eten is van kwaliteit en de smaken helemaal in balans. De service was ook erg vriendelijk. We hebben gebruik gemaakt van het concertmenu en waren ruim op tijd klaar om rustig naar het concertgebouw te lopen.

（Google による翻訳）とても良い中華料理レストランで、料理も美味しいです。値段は少し高めですが、その価値は十分にあります。予算が限られている方にはおすすめできません。 （原文） très bon restaurant chinois avec une cuisine délicieuse. Les prix sont un peu élevés, mais l’expérience et la qualité en valent vraiment la peine. Ce n’est pas l’endroit idéal pour les petites bourses.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、ワインリストも豊富で厳選されていました。特にスタッフのフレンドリーで温かい対応に感銘を受け、居心地の良い雰囲気に大きく貢献していました。全体的に見て、リラックスして素晴らしいダイニング体験を楽しみたい個人やグループにとって、このレストランは最高の場所です。 （原文） The culinary offerings were excellent, and the wine list was extensive and well-curated. We were particularly impressed by the friendly and warm demeanor of the staff, which greatly contributed to the inviting atmosphere. Overall, this is an outstanding venue for individuals and groups looking to relax and savor a wonderful dining experience.

（Google による翻訳）アメックスの特典を利用して行きました。料理は少量しか出されず、値段が高い割にはせいぜい平凡なものでした。ウェイターは礼儀正しく感じが良かったのですが、迅速さ、一貫性、協調性に欠け、時にはまるで途方に暮れているかのようでした。内装は素敵でした。 （原文） We went via the Amex experience. Food was served in small portions and was at best mediocre for the high prices. The servers were polite and nice but lacked promptness, coherence and coordination almost seeming clueless at certain points. Decor and interior was nice.

（Google による翻訳）結局、がっかりしました。サービスがぶっきらぼうで、Amex Expérience Dine for 2のオファーがあったので、飲み物を追加しました。ウェイターはシャンパンを注ぐことを全く知らず、泡が消えたのでグラスが半分しか残っていませんでした。妻が普通のグラスに注いでほしいと頼んだところ、ウェイターは「とても高価なシャンパンですよ」と言い、それで終わりでした。シャンパングラス半分で、Deutzに16ユーロかかりました。（私たちはコンサートに隣の店に行き、モエ・エ・シャンドンをグラス一杯13ユーロで買いました。量は2倍で、品質が良く、安いです!!）。幸いなことに、ウェイターはグラスワインをもっと気前よく出してくれました。メインコースは中華料理ではなく、ナイフとフォーク（肉）を使う東洋料理でした。この値段ならもっと良いものがあると思います。 （原文） Ultimately we were disappointed. Brusque service, we had the Amex Expérience Dine for 2 offer, so we added drinks. Waiter has no idea about poring champagne, as the bubbles dies down we were left with half a glass and my wife asked to fill a normal glass and he said « yes it’s very expensive champagne » and that was that, half a (champagne) glass, cost EUR16 for Deutz. (We went next door to the concert and got a full glass of Moet et Chandon for EUR13! - twice the quantity, better quality, and cheaper!!). Fortunately the waiter was more generous with wine by the glass. Main course was not Chinese, had to be eastern with a knife and fork (meat). Could do better for the price is our opinion.

（Google による翻訳）料理とサービスは最高でした。ただし、煙に敏感な方は屋外での喫煙にご注意ください。 全体的に素晴らしい食事体験でした。料理は絶品で、シンプルながらも深い思いやりが感じられる、数少ない料理の一つでした。価格に見合うだけの価値があると感じました。サービスも料理にマッチしており、温かく、丁寧で、飾り気のないものでした。 なぜ5つ星ではないのでしょうか？残念ながら、店内の席が空いていなかったため、35℃の暑さの中、屋外で座らざるを得ませんでした。暑さだけでなく、近くの客から漂ってくる葉巻とタバコの強い煙も辛かったです。私は受動喫煙による肺疾患を患っているので、身体的にはかなり不快な体験でした。 煙も含めて、完全に「フランス風」の屋外の雰囲気が好きな方なら、気にしないかもしれません。しかし、煙に敏感な方や呼吸器系に不安のある方は、涼しい季節まで店内席を待つ価値があるかもしれません。 （原文） Excellent food and service — just beware of the outdoor smoking if you're sensitive We had a wonderful dining experience overall. The food was exquisite — one of those rare meals that feels simple yet deeply thoughtful, easily justifying the price. The service matched the food: warm, attentive, and unfussy. Why not five stars? Unfortunately, indoor seating wasn’t available, so we had to sit outside in 35°C heat. What made it difficult wasn’t just the heat, but the heavy cigar and cigarette smoke drifting over from nearby guests. I have an existing lung condition caused by exposure to second-hand smoke, so this made the experience physically uncomfortable. If you’re someone who enjoys a fully “French” outdoor atmosphere — smoke and all — you might not mind. But if you're sensitive to smoke or have respiratory concerns, it may be worth waiting for cooler weather when indoor seating is an option.

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。値段も手頃でした。ただ、キッチンが狭く、一度に10品ほどの料理を作っていたので、到着時間によっては料理が出てくるまでかなり待たされるかもしれません。 （原文） The food was good. The price was reasonable. However, the kitchen was small and they make 10 dish at once so you might have to wait for the food for a long time depending on your arrival

（Google による翻訳）リラックスした雰囲気の中で美味しい料理、選択のストレスもなく、ただの一日の食事、美味しい😄 （原文） Heerlijk eten in relaxte sfeer, geen keuzestress, gewoon een maaltijd van de dag, heerlijk 😄

（Google による翻訳）電話で大人数の予約をしようとしたのですが、冷たい対応に遭い、すぐにウェブサイトを見るように言われました。直接会って話したり、要望を伝えたりしたいのであれば、これは残念なことです。また、レストランの団体予約に関するルールについても説明がありませんでした。 オンラインで予約するには、団体料金80ユーロを支払う必要があります。その後、希望する予約時間帯は利用できないというメールが届きました。予約できるのは開店時間か閉店時間のみで、食事にはあまり適した時間帯ではありません。 キャンセルするには電話が必要です。レストランは、キャンセルされそうな大人数の予約について、直接連絡を取ろうとはしません。80ユーロのデポジットがいつ口座に返金されるかは分かりませんが、少なくとも24時間はかかります。 80ユーロを失ったのに、電話で適切なサポートを受けられないのは本当に残念です。団体予約は受け付けていないとすぐに伝えてくれれば、時間と無駄な送金を省くことができたでしょう。口座への返金がすぐに行われることを願うしかありません。 奇妙でネガティブな経験。 （原文） Bij telefonisch reserveren voor een grote groep, kil en direct naar de website verwezen. Jammer als je iemand persoonlijk wil spreken of wensen wil bespreken. Tevens niet geïnformeerd over de spelregels die het restaurant hanteert rondom groepsreserveringen. Om online te reserveren moet je voor een groep €80,- euro afrekenen. Vervolgens kreeg ik een mail terug dat voor mijn gewenste reserveringstijd geen ruimte is voor groepen. Enkel bij opening of tegen sluiting, wat geen wenselijke tijden zijn om te dineren. Je moet zelf telefonisch contact leggen om te annuleren, het restaurant neemt niet de moeite zelf telefonisch contact op te nemen om je over een grote reservering te spreken welke mis dreigt te lopen. Ze kunnen niet vertellen wanneer je de €80,- euro deposit weer op je rekening ontvangt, maar het duurt minimaal 24 uur. Erg jammer om €80,- euro kwijt te zijn, en niet goed telefonisch geholpen te worden. Als direct wordt aangegeven dat ze niet ontvankelijk zijn voor grote groepen had dat tijd en een nutteloze overmaking gescheeld waarvan je moet hopen dat dit snel weer op je eigen rekening staat. Bijzondere en negatieve ervaring.

（Google による翻訳）ラ・ヴァラーデは魅力的なレストランではありますが、価格に見合った価値は著しく低下しています。5品コースが4品に減り、量も少なく、珍しい組み合わせを探すのに苦労します。さらに、スプーン、フォーク、デザートスプーンが1つずつ配られるので、それで我慢しなければなりません。サービスも冷淡で、オランダ語も話せません。唯一の欠点は、残念ながら以前ほど良くないということです。残念ですが、これが最後です。 （原文） Hoewel La Vallade een sfeervolle plek blijft, is de prijs-kwaliteitverhouding inmiddels echt zoek: de vijf gangen zijn er vier geworden, de porties zijn erg klein & er wordt wel erg gezocht naar aparte combinaties. Tel daarbij op dat je een lepel, een vork en een toetjeslepel krijgt en het daarmee moet doen, de bediening ongeïnteresseerd overkomt en geen Nederlands spreekt & de enige constatering is dat het helaas niet meer is wat het geweest is. Jammer, maar dit was de laatste keer.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい食事をいただきました！野菜の味が際立つ料理で、とても新鮮で風味豊かでした。ワインの組み合わせも完璧でした。絶対にまた来ます。 （原文） We had such a great meal here! The dishes really made the vegetables shine — so fresh and full of flavour. The wine pairing was spot on too. 100% will be back.

（Google による翻訳）一度でいいから「本物」の料理を味わいたいなら そして侯爵や男爵について少しでも理解したいなら、ここは外せません！ オープンコンロの向こうから、ストイックなまでの正確さ！ ちょっと不機嫌で酔っぱらってたので、料理についてまともなことは言えなかったし、あの壁のランプが不適切だってことも、客がもっと面白いと思っていたことも言えませんでした！🤣 また来ます！ マルセルより、敬礼！ （原文） Als je een keer "echt" bediend wilt worden en iets begrijpt van Markiezen en Baronnen ga dan hier eten! Stoïcijnse precisie van achter de open kachel! Ik was net iets te narrig en aangeschoten om iets zinnigs over het eten te kunnen zeggen of dat die wandlampjes echt niet kunnen of dat ik verwacht had dat er amusanter volk zou zitten!🤣 Ik kom terug! Salute Marcel