(Google 번역 제공) Savoy Café & Deli – 산타바바라 🌿🥗
Savoy Café & Deli 정말 최고예요! 친구가 데려와서 훌륭한 샐러드 바와 다양한 채식 옵션을 경험하게 해줘서 정말 기뻤어요.
분위기가 정말 멋졌어요. 제가 먹어본 곳 중 가장 좋아하는 곳이 될 것 같아요. 색감, 에너지, 그리고 차분한 분위기의 분수까지 정말 아름다워요. 그리고 뒤쪽에 주차 공간이 있어서 모든 게 정말 편리해요. 🚗💦✨
신선함, 창의성, 그리고 정성이 담긴 음식이 정말 빛을 발해요. 오일프리 드레싱을 제공한다는 점이 정말 마음에 들어요. 평생 레스토랑에서 이런 드레싱을 본 건 처음인데, 정말 칭찬받을 만해요! 👏 그래서 이런 드레싱이 있다는 걸 알게 되어 정말 감사해요. 나중에 Sprouts에 가서 샀어요! 이 발견 하나만으로도 제 인생이 영원히 바뀌었어요. 💚
저는 생활 습관 의학을 전문으로 하는 가정의학과 전문의로서, 만성 질환을 치료하고 전반적인 웰빙을 개선하기 위해 환자들에게 자연식품과 식물성 영양을 가르치고 처방하는 일을 자주 합니다. 이러한 원칙을 실천하는 레스토랑을 찾는 것은 정말 큰 영감을 줍니다. 사람들의 삶에 진정한 변화를 가져오는 데 기여하고 있으니까요. 🌿✨
또한, 저는 직장 때문에 출장을 갈 때 업무 예산으로 받은 식비를 사용하기 위해 거의 매일 이곳에 오고 있습니다. 그만큼 이곳을 사랑하고 의지하는 곳이기 때문입니다. 집을 떠나 있을 때마다 영양을 공급받는 곳처럼 느껴집니다. 💼🥗💚
몇 가지 작은 제안을 드려도 될까요?
• 무염, 무유 옵션도 더 많아지면 좋겠어요 🌱
• 소금을 사용한다면, 풍미 있고 건강한 대체재로 된장을 사용하는 것도 고려해 보세요 🍜
• 정제 설탕, 꿀, 메이플 시럽, 기타 초가공 감미료 대신 대추야자나 대추 설탕을 사용하면 자연스러운 단맛을 낼 수 있어요 🍯
• 방울토마토를 썰어 보는 건 어떠세요? 이 작은 배려만으로도 샐러드 바가 완벽해질 거예요! 🍅
저를 따뜻하게 맞아주시고 멋진 차도 추천해 주신 Alan에게 특별히 감사드립니다. 심지어 업무상 급여를 받을 수 있도록 영수증을 받아주셨고, 미국 생활 습관 의학 대학(American College of Lifestyle Medicine)의 홀푸드 플랜트 베이스드 메뉴를 David 셰프에게 친절하게 공유해 주셨습니다. 이런 세심한 배려, 지식, 그리고 전문성은 정말 보기 드문 경험이며, 진심으로 감사드립니다. 🙏
저는 꼭 다시 방문할 거예요. 솔직히 말해서, 문 닫기 전에 만들 수만 있다면 거의 매일 갈 거예요! 저녁 식사도 가능하면 정말 좋을 것 같아요. 🌞💚
이렇게 세심하고, 영양가 있고, 진심으로 기분 좋은 식사 경험을 선사해 주셔서 감사합니다. 이곳은 정말 보석 같은 곳이에요. 🌿✨
(원문)
Savoy Café & Deli – Santa Barbara 🌿🥗
Savoy Café & Deli is so incredibly good! I’m so glad my friend brought me here to experience your excellent salad bar and the amazing variety of plant-based options.
The atmosphere is absolutely wonderful — I think this might be my favorite place I’ve ever eaten a meal. I love the colors, the energy, and the calming water fountain — such a beautiful touch. And having parking in the back makes everything super convenient. 🚗💦✨
The freshness, creativity, and care that go into your food truly shine. I absolutely love that you offer oil-free dressing — it’s the first time in my entire life I’ve seen this at a restaurant, and you deserve huge kudos for that! 👏 Because of this, I’m so grateful to know that this exists — I even went and bought some at Sprouts afterward! This discovery alone has changed my life forever. 💚
As a Family Nurse Practitioner specializing in Lifestyle Medicine, I often teach and prescribe whole-food, plant-based nutrition to my patients to help reverse chronic diseases and improve overall wellbeing. Finding a restaurant that embodies these same principles is incredibly inspiring — you’re helping to make a real difference in people’s lives. 🌿✨
I also want to share that I’ve been coming here almost every single day to use my work-budgeted meal reimbursements while traveling for my job — that’s how much I love and depend on this place. It truly feels like my home base for nourishment whenever I’m away from home. 💼🥗💚
If I could offer just a couple of small suggestions:
• It would be wonderful to see more salt-free and oil-free options 🌱
• And if salt is used, consider using miso as a flavorful, healthful alternative 🍜
• Use dates or date sugar instead of refined sugar, honey, maple syrup, and other ultra-processed sweeteners for natural sweetness 🍯
• And maybe slice the cherry tomatoes — that tiny touch would make the salad bar absolute perfection! 🍅
A special shoutout to Alan, who made me feel so welcome and gave fantastic tea recommendations. He even helped me get my receipt for work reimbursement and kindly shared the Whole-Food Plant-Based Menu from the American College of Lifestyle Medicine with Chef David. That kind of care, knowledge, and professionalism is so rare — and deeply appreciated. 🙏
I’ll definitely be back — honestly, almost daily if I can make it before closing! It would be wonderful if you were open for dinner too. 🌞💚
Thank you for creating such a thoughtful, nourishing, and genuinely uplifting dining experience. This place is a true gem. 🌿✨