(Google 번역 제공) ENA 그리스 길거리 음식 – 대죄의 쇼핑몰에 있는 신성한 고기
콜린스 스퀘어는 감동을 느끼기 위해 가는 곳이 아닙니다. 시간이 부족하고, 상사가 매처럼 맴돌고 있고, 휴일에 가장 가까운 것은 초밥 컨베이어 벨트가 회전하는 것을 지켜보는 것이기 때문에 가는 곳입니다. 이곳의 푸드코트는 형광등과 같은 곳입니다. 완전히 지옥은 아니지만 확실히 올림푸스는 아닙니다.
그런데... 이 기업의 연옥 한가운데에 ENA 그리스 길거리 음식이 있습니다.
로티세리는 강철을 만들 수 있는 석탄층 위의 유리 뒤에서 회전합니다. 마치 고대의 신성한 것을 기억하는 것처럼 천천히, 체계적으로 말입니다. 마늘, 레몬, 구운 양고기의 향이 메마른 공기를 가르며 마치 지중해 바람의 속삭임처럼 여러분을 앞으로 끌어당깁니다. 아마도 아프로디테 자신을 향해, 아니면 다른 경이로운 즐거움을 향해 나아가게 될 것입니다.
양고기 자이로의 첫 번째 한입은 맛있을 뿐만 아니라 안심이 됩니다. 신들이 결국 우리를 버리지 않은 것처럼 대신 점심 매점을 열기로 결정했습니다. 진하고 스모키하며 숯의 열기에 키스됩니다. tzatziki는 마치 남자가 씹는 중간에 겸손해지도록 고안된 것처럼 차갑고 밝습니다. 피타? 그렇게 까맣게 타버렸어요. 심지어 칩(그 보잘것없는 녹말이 많은 각주)조차도 금빛이고 양념이 되어 있고 내가 아무것도 후회하지 않는다는 것을 기억하기 전에 완전히 먹어치워집니다. 마치 제우스가 다른 매치업을 허용하지 않겠다고 선언한 것처럼 닭은 양고기와 짝을 이룰 때 완벽하게 정렬됩니다.
직원들은 효율적이고 친절하며, 자신의 기술을 아는 사람들의 우아함과 함께 움직입니다. 나는 점심 시간이 붐비는 시간에도 오래 기다려본 적이 없으며 항상 웃으며 걸어 나갔습니다.
분위기? 잘. 아직은 푸드코트에요. 그리스 합창단은 의자 다리의 삐걱거리는 소리와 금융 형제들이 AirPods를 향해 소리치는 것보다 한 구절도 살아남지 못할 것입니다.
그리고 나는 놀랄 필요가 없습니다. 그는 거기에 있었습니다.
오랜 친구처럼 꼬치구이 잔에 조용히 기대어 있는 모습. Graven M. Ravenhurst 변호사는 올리브가 담긴 작은 접시를 들고 자이로 고기가 돌아가는 것을 바라보며 시선을 멀리 두고 이상하게 애틋하게 여겼습니다.
"당신도 알다시피, 그들은 한때 테베에서 신들과 이야기하기 위해 양을 희생했습니다."라고 그는 서문 없이 말했습니다.
그는 갈망하는 마음으로 손에 들린 작은 올리브 그릇을 내려다보았습니다.
"한 번은 크레타에서 마늘 소스를 곁들인 성찬식에 참석한 적이 있는데, 주례자는 염소였습니다. 그는 찬송가 책 중 하나를 먹었음에도 불구하고 훌륭한 설교를 했습니다."
그는 잠시 멈췄다. “마늘 소스는 열을 견딜 수 있지만 염소는 견딜 수 없다는 사실을 알고 계셨나요?”
그는 나를 바라보며 이렇게 말했습니다.
"신화, 고기, 그리고 인간에 대해서도 마찬가지입니다."
나는 셰프가 꼬치에서 양을 자르는 모습을 바라보았고, 잊혀진 기록 보관소에서 양피지처럼 부드러운 바스락거리는 소리를 내며 사라지고 있었다. 내 앞에는 뜨거운 칩이 담긴 용기 안에 명함이 놓여 있었습니다.
Graven M. Ravenhurst, Esq.
요리의 초월 컨설턴트이자 잊혀진 음식을 탐독하는 사람.
“차치키에서 바친 희생은 잊혀지지 않을 것입니다.”
요약:
ENA 그리스 스트리트 푸드의 평점이 왜 3.3인지 의아했습니다. 조금 둘러본 후에 깨달았습니다. 대부분의 리뷰는 몇 년 전, 새 위치가 아닌 이전 위치에 있을 때 작성된 것입니다. 이제 Collins Square의 푸드 코트에 있는 현재 위치에 대한 새롭고 실제적인 리뷰를 살펴보겠습니다.
ENA 그리스 스트리트 푸드(ENA Greek Street Food)는 빠르고 친절한 서비스와 일관되게 뛰어난 맛을 지닌 믿을 수 없을 정도로 뱉어낸 양고기와 닭고기 자이로를 제공합니다. 음식은 별 다섯개 입니다. 직원도 마찬가지다. 그것을 방해하는 유일한 것은 위치입니다. 결국 그것은 여전히 푸드 코트입니다. 그러나 상업의 웅웅거림과 출퇴근하는 사람들의 덜거덕거리는 소리를 조절할 수 있다면 오래되고 만족스러우며 약간 신성한 것을 발견하게 될 것입니다.
(원문)
ENA Greek Street Food – Divine Meat in a Mall of Mortal Sins
Collins Square is not where you go to feel moved. It’s where you go because time is short, your boss is circling like a hawk, and the closest thing to a holiday you've got is watching the sushi conveyor belt spin. The food court here is a fluorescent limbo — not quite hell, but certainly not Olympus.
And yet... in the middle of all this corporate purgatory, there is ENA Greek Street Food.
A rotisserie turns behind glass over a bed of coals that could forge steel — slowly, methodically, as if it remembers something ancient and sacred. The scent of garlic, lemon, and roasted lamb cuts through the sterile air like the whisper of a Mediterranean breeze drawing you forward — perhaps toward Aphrodite herself, or some other wondrous pleasure.
The first bite of the lamb gyro is not just good — it’s reassuring. Like the gods haven’t abandoned us after all, just decided to open a lunch kiosk instead. It's rich, smoky, kissed by heat from the charcoal. The tzatziki is cold and bright, as though designed to humble a man mid-chew. The pita? Charred just so. Even the chips — those humble starchy footnotes — are golden, seasoned, and utterly devoured before I remember to regret anything. The chicken aligns perfectly when paired with the lamb, as if Zeus had decreed there shall be no other matchups allowed.
The staff is efficient and friendly, and they move with the grace of those who know their craft. I’ve never waited long, even when there's a lunch rush going on, and I’ve always walked away smiling.
The atmosphere? Well. It’s still a food court. A Greek chorus wouldn’t survive a verse over the squeal of chair legs and finance bros shouting into AirPods.
And I shouldn't be surprised — he was there.
Leaning calmly against the glass of the spit-roast like an old friend. Graven M. Ravenhurst, Esq., holding a small plate of olives and watching the gyro meats turn, eyes distant and oddly fond.
“You know,” he said, without preamble, “they once sacrificed lambs in Thebes to speak with the gods.”
He looked down at the small bowl of olives in his hand with longing.
“I once attended a ceremony in Crete where communion was served with garlic sauce and the officiant was a goat. He gave an excellent sermon, though he did eat one of the hymn books.”
He paused slightly. “Did you know that while garlic sauce can handle the heat, goats cannot?”
He looked at me and said,
“The same can be said of myths. And meats. And men.”
I gazed at the chef slicing lamb from the spit, and with a soft rustle like parchment being turned in a forgotten archive, he was gone. Before me, nestled in my container of hot chips, was a calling card:
Graven M. Ravenhurst, Esq.
Consultant in Culinary Transcendence & Devourer of Forgotten Offerings.
“Sacrifices made in tzatziki shall not be forgotten.”
TL;DR:
I was at a loss as to why ENA Greek Street Food has a 3.3 rating here. After a little bit of looking around, I figured it out. Most of the reviews are from a few years back, when they were in their old location, not for the new location. So, here we go, a new, true review of their current location, in the food court at Collins Square.
ENA Greek Street Food delivers incredible spit-roasted lamb and chicken gyros with fast, friendly service and consistently brilliant flavours. The food is worth five stars. So is the staff. The only thing holding it back is the location — it’s still a food court, after all. But if you can tune out the hum of commerce and the clatter of commuter limbs, you’ll find something ancient, satisfying, and just a little bit divine.