(Google 번역 제공) 이 호텔은 처음 봤습니다. 페르난데스-베가 안과 병원(Fernández-Vega Ophthalmological Institute)에서 시술을 받기 위해 오비에도에 오기 전에 추천받았는데, 병원과 가깝고, 조용하고, 훌륭한 시설, 가성비, 그리고 훌륭한 서비스 때문이었습니다. 사실 제 "상담사"들은 더할 나위 없이 좋았습니다.
저는 정직하고 진실되게 글을 쓰려고 노력합니다. 제 글을 읽는 분들께 도움이 되는 유일한 방법이라고 생각합니다. 모든 의견은 본질적으로 주관적이기 때문에 최대한 객관적으로 작성하려고 노력합니다.
고풍스러우면서도 가족 친화적인 4성급 호텔입니다. 서비스는 세심하지만 지나치게 애정을 쏟지는 않습니다. 위치가 좋고 모든 곳에 가깝지만 도심에 바로 있는 것은 아닙니다. 온수 수영장, 사우나, 헬스장이 있으며, 투숙객은 모두 무료로 이용할 수 있습니다 (저는 제 상황 때문에 이번에는 이용하지 못했지만, 다음 방문 시에는 꼭 이용해 보겠다고 약속드립니다).
자, 이제 중요한 부분, 객실, 서비스, 그리고 음식에 대해 말씀드리겠습니다.
제 생각에 객실은 정말 최고예요. 제가 묵었던 스탠다드룸 401호에는 아주 편안한 더블 침대(160cm)가 놓여 있었어요. 욕실, 에어컨, 훌륭한 옷장, 금고(무료), 넓은 책상, 멀티미디어 시스템이 있는 42인치 TV(다만, 넷플릭스나 유튜브는 없어서 불편했습니다... 뭔가 문제가 있었나 봅니다). 객실의 모던한 디자인과 인테리어는 정말 훌륭했습니다. 청결, 청결, 또 청결. 관리, 정돈, 그리고 질서가 훌륭했습니다. 훌륭한 룸서비스(이름을 몰라서 아쉬웠던 마릴린을 비롯한 여러 직원분들)도 훌륭했습니다. 그리고 관리 담당이었던 루벤은 전화 연결에 사소한 문제가 생겼을 때 즉시 해결해 주었습니다.
리셉션 서비스와 관련해서는, 가장 먼저 다니엘라를 언급하고 싶습니다. 매우 유능하고 친절한 스페인/이탈리아 출신 리셉셔니스트였는데, 호텔에 도착하자마자 저를 응대해 주시고, 제가 모르게 예약을 완료하지 못하게 만든 컴퓨터 "문제"를 즉시 해결해 주셨습니다. 마찬가지로 파블로, 마리아, 다비드에게도 친절하고 훌륭한 서비스를 제공해 주셔서 감사드립니다.
제가 거의 볼 수 없었을 때 신경 써 주신 로베르토(메이트르 디)와 카를로스(The)에게도 감사드립니다. 진정한 아스투리아 출신의 히스패닉/콜롬비아계 웨이터 필라르와 매력적인 마리올라를 비롯해 제가 모르는 다른 분들도 계셨습니다.
그리고 이 모든 것에는 제가 직접 만나본 적은 없지만, 그중 몇몇 요리는 평생 기억에 남을 아나와 세사르 셰프도 빼놓을 수 없습니다. (아스투리아식 콩 스튜, 조개를 곁들인 콩, 해산물을 곁들인 콩, 피망과 토마토 소스를 곁들인 구운 대구 등심, 야채를 곁들인 참치 등심, 따뜻한 버섯 샐러드, 쌀 푸딩, 크림을 곁들인 사과 아이스크림... 그리고 정말 훌륭한 에밀리오 모로 레드 리베라 델 두에로 와인까지.)
이 모든 것을 생각하면 제가 이 호텔에 별 다섯 개를 줄 수 없다는 걸 알 수 있겠죠?
아, 그리고 제 가장 신성한 조상들에게 맹세코, 그 누구도 제 의견에 영향을 준 적이 없습니다. 만약 제가 그렇게 느꼈다면, 망설임 없이 정반대라고 말했을 겁니다.
(원문)
No conocía este hotel. Me lo recomendaron antes de venir a Oviedo para una intervencion en el Instituto Oftalmológico Fernandez-Vega por su cercanía al Instituto, y también por su tranquilidad, magníficas instalaciones, calidad/precio y buen servicio. Y la verdad es que mis "consejeros" no podrían haberlo hecho mejor.
Pretendo ser honesto y veraz, única forma, creo yo, de ser útil a quienes me lean. Objetivo, hasta donde me sea posible, pues toda opinión, por el mero hecho de serla, es siempre subjetiva.
Se trata de un cuatro estrellas señorial y familiar a la vez. Trato esmerado, sin ser "empalagoso". Bien ubicado, cercano, pero sin estar en pleno centro urbano. Dotado de piscina climatizada, sauna y gimnasio de uso GRATUITO para los clientes (que está vez no pude utilizar por mis especiales circunstancias, pero que prometo disfrutar en próximas visitas).
Y ahora lo importante: las habitaciones, el servicio y las comidas.
Las habitaciones son, para mí gusto, extraordinarias. En mi caso, una estandar, habitación 401, con cama doble de matrimonio (160 cm) comodisima. Baño completo, aire acondicionado, estupendo armario, caja fuerte (GRATUITA), gran escritorio, TV 42" con sistema multimedia, aunque no accesible del todo (ni Netflix, ni YouTube,.. algún defecto tenía que tener). El moderno diseño y la decoración de las habitaciones, espectacular. Limpieza, limpieza y más limpieza. Mantenimiento, pulcritud y orden exquisitos. Gran servicio de habitaciones (MARILYN, entre otras cuyo nombre siento no conocer). Y RUBÉN, en mantenimiento, que resolvió de inmediato un problemilla con la conexión del teléfono.
Sobre los servicios (recepción) quiero citar en primer lugar a DANIELA, la eficacisima y amable recepcionista hispano/italiana que me atendió al llegar al hotel, y resolvió de inmediato la "incidencia" informática que había dejado sin completar mi reserva, sin yo saberlo. En la misma línea, mi agradecimiento a PABLO, MARÍA y DAVID por su amabilidad y buen hacer.
También al maitre (ROBERTO) por sus atenciones cuando casi no podía ver; CARLOS, el camarero hispano/colombiano, a PILAR, asturiana de pura cepa y a la simpática MARIOLA, entre otros para mí desconocidos.
Y todo esto sin olvidarme a los cocineros ANA y CÉSAR, a quien no he tenido el gusto de conocer, pero alguno de cuyos platos me llevo para siempre en el recuerdo (fabada asturiana, fabes con almejas, fabes con marisco, lomo plancha de merluza en salsa de pimiento verde y tomate, lomo de atún con verduras, ensalada templada de setas, arroz con leche, helado de manzana con nata... y un ribera tinto de Emilio Moro simplemente cojonudo)
Con todo esto, ya me dirán ustedes como no voy a calificar a este hotel con CINCO ESTRELLAS.
¡Ah!, y les juro por mis más sagrados ancestros que nadie ha influido de ninguna manera en mis opiniones. Y que, sin dudar, hubiera dicho todo lo contrario si así lo hubiera sentido.