(Google 번역 제공) 캘리포니아에서 미국을 가로지르며 한 달 동안 자동차 캠핑을 하며 스모키 산맥과 이 레스토랑을 처음 방문했습니다. 남편과 저는 영양사이고 요리하는 것을 좋아해서 외식은 거의 하지 않지만, 이곳을 한번 가보기로 했습니다. 하지만 안타깝게도 지금까지 경험한 최악의 고객 서비스 경험 중 하나였습니다.
입장하는 순간부터 인사도, 미소도 없이 차갑고 불친절한 분위기였습니다. 카운터 뒤에는 직원이 네댓 명 정도 있었는데, 젊은 여성 한 명에게 주의를 끌려고 하자 아무런 반응도 없이 갑자기 말을 끊었습니다. 다음에 이런 분위기를 마주치면 그냥 자리를 뜨는 게 상책입니다. 그래도 저희는 그냥 남아서 주문하기로 했습니다. 강한 남부 사투리와 우리가 외국인이라는 사실 때문에 약간의 오해가 생기긴 했지만, 외국인이 멍청한 건 아닙니다. 그런데 직원들은 상황을 명확히 하는 대신 서로에게 큰 소리로 웃고 떠드는 바람에 조롱과 무례함이 느껴졌습니다.
제가 그런 대우를 받는 게 불쾌하다고 차분히 말하자 상황은 더 악화되었습니다. 그들은 더욱 웃고 우리를 험담했고, 직원들은 모두 방어적인 태도를 보였습니다. 유명 고객을 상대하고 공공장소에서는 항상 예의를 지키는 제 남편이 그들에게 따지는 소리를 우연히 들었지만, 그들은 똑같은 태도를 보였습니다.
저는 매일 3,000명이 넘는 손님을 상대하는 대형 식당을 운영해 왔는데, 직원들이 고객을 무시하는 것은 절대 용납할 수 없습니다. 지난 몇 년간 읽은 다른 부정적인 리뷰들을 보면 이 문제가 새로운 것이 아닌 것 같습니다. 경영진의 책임감 부족도 엿보입니다. 그러니 같은 불만을 제기한 다른 사람들에게 늘 하던 것처럼 여기서도 똑같은 사과를 하지 마세요. 그날 이 파이어하우스의 총지배인이 우리를 공격했던 직원들과 함께 있었으니까요. 그게 당신의 문화이고, 패스트푸드점의 고객 서비스를 개선하지 않으면 앞으로 외국인을 더 많이 만나게 될 겁니다.
저는 리뷰를 거의 남기지 않고, 대체로 이해심이 많습니다. 전국의 온갖 식당을 다녀봤지만 음식이나 시설에 대해서는 한 번도 불평해 본 적이 없습니다. 하지만 이번 경험은 실망 그 이상이었습니다. 단순히 서비스가 형편없었던 게 아니라, 기본적인 존중과 전문성이 부족했습니다.
다시는 가지 않을 것이고, 경영진이 직원들의 고객 응대 방식을 진지하게 재평가하기를 바랍니다.
(원문)
We were on a one-month road trip, car camping across the U.S. from California — our first visit to the Smokies and to this restaurant. My husband and I rarely eat out since I’m a dietitian and enjoy cooking, but we decided to give this place a try. Unfortunately, it turned out to be the only worst customer service experiences we’ve ever had.
From the moment we entered, there was no greeting, no smile — just a cold, unwelcoming atmosphere. There were about four or five employees behind the counter, and when I tried to get one young woman’s attention, she cut me off abruptly without any acknowledgment. Next time, when we encounter such an atmosphere in a business, it’s usually best to just leave without a trace. However, we decided to stay and place an order. Because of the strong southern accent and the fact that we’re foreigners, it causes some misunderstanding — but foreigners are not stupid— but instead of helping clarify, the staffs began talking and laughing loudly to each other in a way that felt mocking and disrespectful.
When I calmly notified that I didn’t appreciate being treated that way, the situation escalated — they laughed and bad mouthed us even more, and the entire crew became defensive. My husband, who works with high-profile clients and is always respectful in public settings, overheard confronted them was met with the same attitude.
I’ve managed large dining operations serving over 3,000 people daily, and I have zero tolerance for staff disrespecting customers. Based on other negative reviews I’ve read over the years, it appears that this issue is not new, suggesting a lack of accountability from management as well. So, don’t even reply with yours same apology here like you always do with others who complained the same thing coz the general manager of this Firehouse that day was with the crew who ganged up on us. It is your culture and unless you overhauled customer service of your fast food, you will encounter more foreigners in the future.
I rarely leave reviews, and I’m generally very understanding — I’ve eaten at all kinds of places across the country and never complain about food or facilities. But this experience was beyond disappointing. It wasn’t just poor service — it was a lack of basic respect and professionalism.
I will not return, and I hope management seriously re-evaluates how their team treats customers.