(Google 번역 제공) 간단히 말해서: 기대 이하의 음식, 좋은 서비스, 환상적인 위치.
Moon and Mary가 오픈했을 때부터 가보고 싶었어요. 지난 토요일 밤에는 "워크인"으로 들어갔는데, 직원들이 정말 친절했어요. 반갑게 맞아주고 다이닝룸에 두 사람이 앉을 수 있는 멋진 테이블까지 마련해 주셨어요.
Moon and Mary는 아름답게 디자인되었고, 한 주방에서 여러 개의 식사 공간이 제공되었어요. 전통을 보존하면서도 멋지게 꾸며놓았죠. 정말 멋진 분위기와 멋진 저녁 식사를 위한 완벽한 장소예요.
먼저, 칵테일을 디자인한 사람에게 박수를 보냅니다. 세 가지 칵테일(하나는 무알콜 버전)을 마셨는데, 오랜만에 마셔본 칵테일 중 최고였어요. 상쾌하고, 질리지 않을 정도로 달지 않고, 흥미롭고, 도수도 높지 않았어요.
서빙 직원이 음식이 어떻게 나오길 원하는지 물었고, 음식은 서빙 직원이 말한 대로 바로 나왔습니다. 하지만 주방은 엉망이었어요. 시식/나눔 메뉴와 만두 메뉴에서 여섯 가지 요리를 주문했어요. 첫 번째 만두 요리는 미지근하게 나왔고 먹을 때는 차가웠으며 꽤 밍밍했습니다. 튀긴 완탕은 너무 익었습니다(페이스트리가 검고 딱딱했습니다). 고기 속은 평범한 소시지 종류의 고기 덩어리였습니다(적어도 너무 오래 튀긴 후에는 맛이 비슷했습니다). 바라문디는 꽤 맛있었습니다. 기억에 남지는 않지만 기분 좋았습니다. 콜리플라워와 두부 요리는 괜찮았던 것 같습니다… 잘게 다져졌고, 소스를 듬뿍 뿌렸고, 아주 부드럽게 익었습니다. 다시 한번 말하지만 불쾌하지는 않았지만 기억에 남지 않았습니다. 한 가지 밝은 점은 호박이었습니다. 여전히 단단했지만 잘 익었고 소스와 풍미 있는 조각이 훌륭했습니다. 삼겹살은 정말 맛없었습니다. 딱딱하고 건조해질 때까지 너무 익었습니다. 정말 먹을 수 없었습니다. 우리는 식당에서 거의 불평하지 않지만 이것은 서보 베인 마리에서 나온 것 같았습니다. 우리는 한 조각을 먹어보고 서버에게 먹을 수 없다고 말했습니다. 이것이 Moon과 Mary가 자신을 바로잡은 곳입니다. 직원은 분명 잘 훈련된 것 같았습니다. 레스토랑을 대신하여 즉시 사과하고, 주방에 피드백을 전달하겠다고 말하며 다른 요리를 제공하거나 해당 요리에 대한 요금을 면제해 달라고 제안했습니다. 방어적인 태도나 태도는 전혀 없었습니다. 문앤메리의 대처 방식에 찬사를 보냅니다. 실제로 프런트 데스크 직원들과의 모든 소통이 동일했습니다.
그래서 저희는 엇갈린 감정을 느꼈습니다. 장소는 아름다웠고, 프런트 데스크 직원들은 정말 친절하고 전문적이었지만, 음식은 푸드코트 수준이었습니다(적어도 저희가 갔던 날 밤에는). 다른 리뷰들을 읽어보니 이 부분이 좀 문제인 것 같습니다. 주방 관리가 좀 더 개선되거나 재고되어야 할 것 같습니다. 아니면 뭔가 다른 문제가 있는 것 같습니다. 아마 다시는 가지 않을 것 같습니다. 프레오에는 저희를 실망시킨 적이 없는 훌륭한 레스토랑들이 너무 많습니다. 문앤메리를 위해 들인 노력을 생각하면 정말 안타까운 일입니다.
(원문)
The short version: well-below expectation food, good service, fantastic location.
We had wanted to try Moon and Mary since they opened. Last Saturday night we did a speculative “walk in” and the staff were terrific - they made us welcome and gave us a nice table for two in the Dining Room.
Moon and Mary has been beautifully designed with multiple eating zones fed from one kitchen. They have preserved the heritage, and nicely decorated the place. It’s a really lovely atmosphere and setting for a great night out.
Firstly: shout out to whoever designed the cocktails. We had three (one a non-alcoholic version) and they were the best we have had in a long time. Refreshing, not cloyingly sweet, interesting, and not super high alcohol.
The server asked how we wanted the dishes to arrive, and the food arrived just as he said. But the kitchen was having a bad night. We ordered six dishes from the tasting/sharing and dumpling menus. First dish of dumplings arrived lukewarm and were cold when eaten, and pretty bland. The deep fried wontons were over-cooked (pastry dark and hard). The meat filling was a lump of pretty ordinary sausage type meat (or at least tasted like it after being fried too long). The barramundi was quite nice - not memorable but pleasant. The cauliflower and tofu dish was ok I guess… it was finely chopped, heavily sauced and cooked very soft. Once again not unpleasant, but not memorable. One bright note was the pumpkin: still firm but well cooked with a nice topping of sauce and flavoured bits. The pork belly bites were really bad: overcooked until hard and dry. Inedible really. We rarely complain in restaurants but this was like something out of a servo bain-marie We tried one piece and told the server we couldn’t eat it. This is where Moon and Mary redeemed themselves. The staff member has obviously been well trained because she apologised immediately on behalf of the restaurant, said she would pass on the feedback to the kitchen, and offered another dish or for us not to be charged for the dish. No defensiveness or attitude. Top marks to Moon and Mary for the way she handled it, and indeed every interaction we had with their front of house people was the same.
So we have mixed feelings: beautiful venue, really nice and professional front of house staff, but food court level food (on the night we went at least). Reading the other reviews and this seems to be a bit of a theme. It’s like the kitchen management needs a reset or rethink. Or something. That means we probably won’t go back… too many other great options in Freo who have never let us down. It’s a real shame given the work that has been put in to set up Moon and Mary.