(Google 번역 제공) 5월 20일에 결혼했는데, 거의 한 달이 지났지만 아직도 하객들이 파르코 라우리토에서 완벽한 결혼식과 훌륭한 음식에 대해 칭찬을 아끼지 않고 있습니다.
이곳은 첫눈에 반했습니다. 다른 건축물과는 완전히 다른 보석 같은 곳이었습니다. 푸른 나무에 둘러싸여 있고, 독특하고 아름다운 트리룸, 에덴동산, 새로 지은 수영장, 올리브 나무, 그리고 마지막으로 웅장한 돌로 지어진 넓은 홀까지, 모든 것이 소중했습니다.
제가 이곳에 반하게 된 진짜 이유는 바로 알레시아였습니다. 처음 만났을 때, 그녀는 제 이름과 필요한 식단을 완벽하게 기억하고 있었고, 제 결혼식에서 소외감을 느끼지 않도록 (물론 당연한 일이 아니니까요!!!) 이미 적절한 메뉴를 연구해 두었습니다. 이야기를 나눌수록 그녀는 더욱 아름답고 혁신적이며 예측 불가능한 아이디어를 쏟아냈습니다.
솔직히 말해서, 1,000km나 떨어진 곳에서 제 결혼식을 준비했는데, 저는 그런 느낌을 전혀 받지 못했습니다. 알레시아는 어둠 속의 등대와 같습니다. 예상치 못한 상황에 어떻게 대처해야 할지 모를 때조차도 그녀의 다정함과 친절함으로 당신을 인도해 주고, 언제나 당신의 짐을 조금이나마 덜어주고 그녀에게 맡길 수 있는 모든 것을 처리해 줄 준비가 되어 있습니다. 알레시아는 파르코 라우리토가 제게 소개해 준 가장 아름다운 존재입니다!
저는 평생 알레시아를 먹고 싶습니다.
시식 당일, 이미 그곳에서 식사해 본 사람들의 직접적인 리뷰를 찾지 못해 조금 두려웠습니다. 하지만 첫 번째 코스부터 재료의 수준과 품질, 주방의 열정, 경험, 그리고 그 모든 것이 어우러져 말로 표현할 수 없을 만큼 훌륭한 페어링을 보여주었습니다. 어떤 요리도 우리를 실망시키지 않았습니다!
제 메뉴의 두 번째 코스 중 하나는 제가 바꾸고 싶었던 것이었습니다. 알레시아를 통해 모두가 말문이 막힐 만한 대안을 찾은 것입니다!
결혼식 날, 알레시아와 다닐로가 모든 것을 완벽하게 관리해 주며 우리를 따뜻하게 맞아주고 아껴주었습니다! 음식은, 어쩌면 시식보다 더 훌륭했을지도 모릅니다. 어떤 것도 어색하지 않았고, 어떤 우연도 허락하지 않았으며, 무언가를 요청하려고 손을 드는 순간부터 음식이 나오기까지 단 1초도 기다리지 않았습니다... 사실, 손을 들 필요조차 없었습니다. 항상 제 필요를 이해하고 만족시켜 줄 사람이 있었습니다.
제 마음속에 간직할 추억은 제가 발뒤꿈치에 웅크리고 있는 것을 알아차리고, 조심스럽게 다가와 테이블 아래에 여분의 신발을 놓아두었다고 말했던 것입니다. 바로 이런 사소한 일들이 제가 몇 번이고 이런 선택을 하게 만드는 원동력이 되었습니다!
직원들의 전문성, 친절함, 공감, 그리고 동정심은 전에 본 적이 없는, 보기 드문 경험이었습니다!
케이크를 자르는 순간, 주인인 프란체스코는 깜짝 선물로 우리를 놀라게 했고, 또 한 번 말문이 막히게 했습니다!
저희는 리조트에서 하룻밤을 보냈는데, 안타깝게도 날씨가 나빠서 수영장은 이용할 수 없었지만, 리조트 전체의 멋진 모습을 볼 수 있었습니다!
파르코 라우리토에서 열린 제 결혼식은 정말 완벽했어요. 다른 말로 표현할 수가 없네요.
미래의 신부가 "제 결혼식이 당신 결혼식의 10분의 1만큼만 아름다워도 저는 정말 행복할 거예요. 아름답다는 뜻이니까요."라고 말하는 걸 들으면, 그게 최고의 칭찬이라고 생각해요.
프란체스코, 알레시아, 그리고 식당 직원들 덕분에 인생 최고의 하루를 보낼 수 있었어요!
(원문)
Mi sono sposata il 20 maggio e, a distanza di quasi un mese, gli invitati ancora si complimentano per il matrimonio perfetto e il cibo squisito di Parco Laurito.
Questo posto è stato amore a prima vista: è un gioiello, diverso da tutte le altre strutture viste, è prezioso, immerso nel verde e con la sua caratteristica e bellissima sala albero, il suo giardino dell’Eden, la nuovissima piscina, gli ulivi e, non per ultima, la sala grande, in pietra, immensa nel suo splendore.
Quello che mi ha fatto realmente innamorare di questo posto è Alessia. Quando ci siamo incontrate, ricordava perfettamente il mio nome, le mie esigenze alimentari, aveva già studiato un menù adatto per non farmi sentire esclusa al mio stesso matrimonio (non è scontato!!!). Più parlavamo e più sfornava idee, sempre più belle, innovative, mai scontate.
Abbiamo organizzato il mio matrimonio con 1000 km di distanza che, sarò sincera, non ho mai avvertito. Alessia è un faro nel buio, capace di guidarti con la sua dolcezza e gentilezza anche quando non sai più come risolvere gli imprevisti, sempre pronta ad alleggerirti un po’ e a farsi carico lei di tutto ciò che puoi delegarle. Alessia è la cosa più bella che mi ha fatto conoscere Parco Laurito!
Vorrei un’Alessia tutti i giorni della mia vita.
Il giorno della degustazione avevamo un po’ di timore perché non avevamo recuperato recensioni dirette di gente che aveva già mangiato lì, ma già dal primo primo piatto abbiamo visto il livello e la qualità della materia prima, la passione della cucina, l’esperienza, la bravura, messe in atto con degli accoppiamenti che ci hanno lasciato a bocca aperta. Non c’è stato un solo piatto capace di deluderci!
Tra i secondi dedicati al mio menù, c’era qualcosa che volevo modificare: con Alessia abbiamo trovato un’alternativa che ha lasciato a bocca aperta tutti!
Il giorno del matrimonio siamo stati accolti e coccolati da Alessia e Danlio, che hanno gestito ogni cosa in modo impeccabile! Il cibo è stato, se possibile, ancora più buono della degustazione. Non una cosa fuori posto, nulla lasciato al caso, non un secondo di attesa tra quando alzavi la mano per chiedere una cosa e quando ti arrivava... anzi, nemmeno dovevi alzare la mano, c’era sempre qualcuno pronto a capire le tue esigenze e soddisfarle.
Un ricordo che porterò nel cuore è quello in cui il maître di sala, notando la mia sofferenza sui tacchi, si è avvicinato e, con discrezione, mi ha detto che aveva posizionato le scarpe di ricambio sotto il mio tavolo; QUESTE sono le piccole cose che mi farebbero fare questa scelta un’infinità di altre volte!
La professionalità del personale, la gentilezza, l’empatia, la simpatia sono qualcosa di raro, mai visto!
Al taglio della torta, Francesco, il proprietario, ci ha stupiti con una sorpresa e ci ha, ancora una volta, lasciati a bocca aperta!
Abbiamo trascorso la notte al loro resort, purtroppo con brutto tempo, quindi non abbiamo potuto usufruire della piscina, ma abbiamo avuto modo di visionare tutta la struttura, che è magnifica!
Il mio matrimonio a Parco Laurito è stato perfetto, non ci sono altre parole per descriverlo.
Sentirsi dire da una futura sposa: “Se il mio matrimonio fosse bello almeno 1/10 di quello che è stato il tuo, sarei comunque felicissima perché vorrebbe dire che è stato bellissimo”, credo sia il complimento più bello.
Grazie Francesco, Alessia, grazie al personale di sala, ci avete regalato il giorno più bello della nostra vita!