(Google 번역 제공) 좋은 친구가 이곳을 추천했습니다. 나는 된장국이 내가 먹어본 것 중 최고라고 말하고 싶습니다. 나는 롤, 핸드 롤, 그리고 약간의 초밥을 먹어 보았습니다. 문어 초밥이 자리 잡았습니다. 라이스 롤은 예전보다 약간 통통했지만 그게 테마인 것 같습니다. 새우튀김 핸드롤을 먹어보았습니다. 매우 좋았습니다. 시각적으로 그것은 거대했습니다. 나는 이 특별한 핸드 롤이 상단이 넓고 김 원뿔의 바닥까지 가지 않는다는 것을 발견했습니다. 아름답고 풍미 가득합니다. 매콤한 노란 꼬리가 아주 좋았습니다. 이번에도 프레젠테이션은 10점이었습니다. 그들은 젖은 혼합물에 무거운 손을 댔지만 맛이 단단하고 여전히 생선이 빛나게 했습니다. 아보카도 참치 롤은 아마도 제가 맛본 것 중 최고였을 것입니다. 제가 스시를 꽤 많이 먹기 때문에 그런 말을 할 수 있습니다. 참치는 내가 손으로 굴릴 때 예상했던 것보다 약간 덩어리지고 짧았습니다. 다시 한 번 견고한 롤이 나왔습니다. 예상했던 대로 분할되지 않았지만 평균보다 더 나은 부분의 패턴이 나타나고 있습니다.... 폭죽 롤이라는 특별 요리를 시도했습니다. 기본적으로 새우 튀김 마키모노 스타일에 겉보기에는 겉보기에 강화된 시라차 소스가 곁들여져 있습니다. 추가로 더 달라고 하려고 했는데, 사실 더 얹을 게 없었어요. 그런 다음 방어 할라피뇨 롤을 먹었는데, 제 생각엔 켈트(Celtic)라고 불리는 것 같은데, 맛있고 시각적으로도 아주 좋았습니다. 변덕스럽게 녹차 아이스크림이 있냐고 물었더니 없고, 생강 아이스크림이 정말 맛있었어요. 커스터드 같은 일관성이 있었고 문자 그대로 순대 크기였으며 휘핑 크림과 초콜릿 소스가 있었습니다. 공평하게 말하면 저는 메뉴를 찾아보지도 않고 그냥 즉석으로 요청했지만 거대하게 제공될 거라고는 전혀 예상하지 못했고 거대한 순대를 의미합니다. 서빙 용기는 백자기로 우아하게 만든 특대 라델처럼 시원해 보였고, 보너스로 확실히 차가웠습니다. 나는 물을 마셨지만 바에서 쏟아져 나오는 굉장해 보이는 약간의 음료를 보았습니다. 음료 메뉴를 보지는 않았지만 조금 놓친 것 같아요. 나의 유일한 불만은 서비스였습니다. 그들은 저녁 식사 직후였고, 위층 식사 공간에 있는 두 개를 제외하고는 두 층과 데크의 거의 모든 테이블이 가득 차 있었습니다. 나는 싱글 다이너(투톱)였고 바에서 술을 마시지는 않았지만... 정말 추위에 소외된 느낌이 들었습니다. 나는 팁 금액에 대해 의구심을 품었지만 그것이 우연이기를 바랐기 때문에 여전히 관대하게 갔다. 다시 시도해 보겠습니다. 배우자를 데려올 수도 있지만 정말 훌륭할 수도 있고 훌륭하고 괜찮은 서비스를 제공할 수도 있다는 공정한 기대를 확실히 할 것입니다. 가격에 대해서는 놀라운 서비스로 훌륭해야 한다고 느꼈지만, 음식도 훌륭했고, 기대했던 것과는 유쾌하게 달랐지만 훌륭했습니다. 내가 유일하게 불만스러워하는 것은 음료 메뉴와 스페셜 메뉴가 나에게 건네졌고 나머지 메뉴에 대해서는 qr 코드가 있는 작은 플라스틱 테이블 텐트가 나에게 건네졌다. 요즘 트렌드인 건 알지만 솔직히 그 빌어먹을 휴대폰(디지털 목줄)을 손에 들고 있지 않고 앉아서 분위기를 즐기고 싶었어요. 메뉴가 제공되었으면 좋았을 텐데요. 간장 그릇이 귀여웠어요. 나는 전에 이런 모양을 본 적이 없으며 일반적으로 그릇을 사용하지 않지만 문어 초밥에 얼마나 마음에 드는지 확인하기 위해 시도해 보았습니다.
(원문)
A good friend recommended this place. I have to say the miso soup was some of the best I have ever had. I tried a smattering of rolls, hand rolls, and some nigiri. Octopus nigiri was spot on. Rice roll was a bit plumper than I'm used to, but that seems to be a theme. I tried a shrimp tempura hand roll. It was very good. Visually it was huge, I discovered this particular hand roll for them is wide at the top and doesn't go all the way to the bottom of the nori cone. Beautiful and flavorful. The spicy yellow tail was very nice. Again presentation was a ten. They had a heavy hand on the wet mix, but it had solid flavor and still let the fish shine through. Avocado tuna roll was probably the best one I have ever tasted, and that says something because I eat a fair amount of sushi. The tuna was a bit blockier and shorter than I expected in my hand roll. Again a solid roll, just not portioned the way I expected it, but a pattern of better than average portions is emerging.... Tried a special called the firecracker roll. Basically a shrimp tempura makimono style with an amazing seemingly beefed up siracha sauce. I considered asking for more on the side, but really had nothing to put it on. Then I had a yellowtail jalapeno roll, I think called the Celtic, it was tasty, and visually very nice. On a whim I asked if they had green tea ice cream, they didn't, but the ginger ice cream was great. It had a custard like consistency, and was literally sundae size, and had whipped cream and chocolate sauce. To be fair I didn't look it up on the menu and just requested it adhoc, but never expected it to be served like a huge, and I do mean huge sundae. The serving vessel was kind of cool looked like an over sized ladel gracefully made of white china, and as a bonus was clearly chilled. I did have water, but saw some awesome looking drinks being slinged out from the bar. I didn't look at the drink menu, but suspect I missed out a bit. My only complaint was the service, they were rocking, it was just after dinner, and they had most every table on both floors and decks filled except for two in the upper dining area. I was a single diner (at a two top) and I wasn't drinking from the bar, BUT... I really did feel left out in the cold. I waffled on my tip amount and still went generously, because I am hoping it was a fluke. I will try it again, I might bring my spouse, but I would be sure to set a fair expectation that it could be amazing or it could be amazing and have just ok service. For the pricing I kind of felt it should be amazing with amazing service, but again the food was amazing, delightfully different then I expected, but amazing. My only other pet peeve was the drink menu and specials were handed to me and a little table tent of plastic with a qr code was handed to me for the rest of the menu. I know it's on trend these days, but honestly I wanted to sit and enjoy the atmosphere and not have my darn phone (digital leash) in my hand. I would have preferred a menu be offered. The bowl for soy sauce was adorable. I have never seen one this shape before and although I usually don't use the bowl I tried it just to see how I liked it for my octopus nigiri.