(Google 번역 제공) 은혼식을 맞아 제가 가장 좋아하는 음식인 킹크랩 다리를 먹기로 했습니다. 1kg씩 나눠 먹고, 나머지 1kg은 친구들을 위해 먹었습니다. 총 114파운드, 1kg당 57파운드였습니다. 냉동 상태로 배송되었습니다.
이 정도 가격이면 품질 좋은 제품을 기대하는 게 당연하죠. 그런데 아쉽게도 이 킹크랩 다리는 지금까지 먹어본 다른 킹크랩 다리에 비해 품질이 너무 떨어졌습니다. 킹크랩 다리는 살이 통통하고 달콤하며 육즙이 풍부해야 합니다. 보통 킹크랩 다리는 여러 개 뭉쳐 나오는데, 이번에는 다리가 하나밖에 없었고, 크기도 평소보다 작았습니다. 살은 질기고 물컹거리며 껍질 안쪽에 붙어 있었습니다. 게다가 어떤 껍질에는 게살이 전혀 들어 있지 않았습니다. (사진 참조)
다음 날 바로 전화했습니다. 은혼식 식사가 망가져서 품질에 매우 불만족스러웠기 때문입니다. 처음 전화했을 때 직원들은 친절하고 관심을 가져주는 것 같았습니다. 킹크랩 사진을 보내달라고 해서 보내드렸습니다.
남편과 저는 수십 년 동안 스쿠버 다이버로 활동하며 직접 랍스터와 갈색 게를 잡아 해산물을 손질해 왔습니다. 게를 보고는 게가 맛이 없는 이유가 "부드러운 게"였거나 탈피 중인 게였을 수도 있다고 생각했습니다. 게가 탈피하는 동안은 "부드러운 게"라고 하며, 이 시기에 잡히면 먹기에 좋지 않습니다. 제가 이 점을 언급했지만, 그들은 제 말을 이해하지 못하고 제가 킹크랩을 소프트쉘 크랩과 혼동한 줄 알았습니다. 소프트쉘 크랩은 다른 종류의 게이며, 제가 언급한 것과는 전혀 다른 것입니다.
결론적으로, 그들은 제품의 품질에 대한 보증을 해야 하며, 고객이 제품에 그렇게 불만족한다면 환불을 해 주고 문제를 해결하기 위해 최선을 다해야 합니다. 하지만 그들은 게 다리를 덜 익혔다고 말했습니다. 사진에서 게가 하얗게 보이는 것을 보면 게가 익었다는 것을 분명히 알 수 있습니다. 충분히 익지 않았다면 투명하거나 불투명할 것입니다. 그들은 어느 날 밤 게다리를 집으로 가져가 테스트해 보기까지 했습니다. 게다리를 오랫동안 팔지 않았다고 하더군요. 제품에 대한 지식이 부족한 걸 보니 그 사실이 분명했습니다. 게다가 제 말을 전혀 받아들이려 하지 않았습니다.
일주일 동안 씨름한 끝에 결국 저희에게 연락해서 환불은 안 된다고 했습니다. 친구들이 가지고 있던 게다리를 어떻게 반품하는지 물어봤지만 답장이 없었습니다. 저는 친구들에게 환불해 주고, 냉동 게다리는 버리라고 했습니다. 킹크랩 다리를 좋아하신다면 다른 업체를 추천해 드리고 싶습니다!
(원문)
For our Silver wedding Anniversary, we decided to have my favourite meal, King Crab legs. We had one kilo for ourselves and one kilo for friends. This cost a total of £114.00, or £57.00 per kilo. They came frozen.
At these prices, you expect a quality product. Unfortunately, these King crab legs were very poor in comparison to any other King Crab legs we have ever had in the past, and we have had them many times. King crab legs should be fat, sweet and juicy. They normally come in clusters, and these came as individual legs, and they were smaller than usual.The meat was stringy, watery and stuck to the inside of the shell. Also, some shells had no crab meat in them at all. (see photo's)
I immediately called them the next day, as our Silver Wedding Anniversary meal had been ruined and we were very unhappy with the quality. When I first called, they seemed kind and interested. They told me to send them photo's of the crab, which I did.
My husband and myself have many decades experience with the preparation of seafood being scuba divers who catch our own lobster and brown crab. From looking at the crab, we thought that it was possible the reason the crab was not good, was it may of been a "soft" or a moulting crab. When a crab moults it's shell it is called "soft", and it is not good to eat if caught during this stage. I mentioned this, but they did not understand what I was saying, and thought I'd got the King Crab mixed up with a Soft Shell Crab, which is a different species of crab, and not what I was referring to at all.
The bottom line is that they should have a guarantee of quality for their products, and if a customer is so unhappy with the product, they should refund us and do everything they can to put the matter right. Instead they told us that we had undercooked the crab legs. You can see from the photo's that the crab is white, which shows clearly that the crab was cooked. It would be clear or opaque if it wasn't cooked enough. They even took some crab legs home one night to test them out. They did tell me that they had not been selling the crab legs long, and this was apparent to me by their lack of knowledge of the product. Also, they just weren't willing to take on board anything I said.
They finally contacted us after a week of wrangling to tell us that they were not going to refund us. When I asked for instructions as to how to return the crab that my friends had, they did not reply. I have refunded my friends and told them to dispose of the frozen crab legs they have. I'd recommend another supplier if you love King crab legs!