(Google 번역 제공) 나는 어제 이 레스토랑을 방문했고 매우 끔찍하고 충격적인 경험을 했습니다!
방문하기 전에 저는 레스토랑에 전화하여 글루텐 프리 옵션이 있는지 확인했습니다. 제가 심각한 체강 질병을 앓고 있기 때문입니다. 전화 통화 중에 그들은 나를 안심시켰고 실제로 글루텐이 없는 메뉴 항목을 알려주었습니다.
나는 레스토랑에 도착하여 주문을 했습니다. 나는 내 주문이 글루텐이 없는지 확인하기 위해 여러 차례 웨이터에게 다시 확인했습니다. 그녀는 그렇다고 말했습니다. 심지어 요리사가 나와 함께 메뉴를 살펴보고 글루텐이 없는 옵션을 지적했습니다. 나는 치킨 파마산, 생선 & 치킨 파코라를 주문합니다.
전채 요리와 메인 요리가 도착했습니다. 다시 한 번, 그들이 '예'라고 응답한 글루텐 프리 주문인지 확인했습니다. 나는 파코라를 먹었고 반죽에 글루텐이 포함되어 있다는 것을 즉시 알 수 있었으며 치킨 파마산 치즈도 마찬가지였습니다.
나는 요리사에게 닭고기에 코팅된 것이 무엇인지 물었고 그는 그것이 "글루텐 프리 텍사스 럽"이라고 말했습니다. 포장에 글루텐이 없다고 명시되어 있는지 다시 확인해야 했습니다. 그는 글루텐 프리라고 말했고 제가 직접 확인할 수 있도록 패킷을 가져오라고 요청했습니다.
셰프가 돌아와서 "글루텐 프리입니다. 텍사스 밀가루 믹스일 뿐이에요"라고 말했습니다. 그런 다음 셰프에게 밀가루는 글루텐이라고 말해야 했습니다. 매우 비전문적이고 충격적이어서 이 순간부터 이 레스토랑에 대한 완전한 신뢰를 잃었습니다! 그가 어느 요리사 학교를 졸업했는지는 확실하지 않습니다. 그런 다음 그는 마치 마술처럼 사라진 것처럼 "포장에는 글루텐이 없다고 적혀 있지만 더 이상 거기에는 없습니다"라고 말했습니다.
그런 다음 "메인" 직원 중 한 명에게 파코라 반죽이 글루텐이 없는지 물었고 그는 그것을 플레이하려고 노력했으며 자신이 사용하는 밀가루는 글루텐이 없다고 말한 그의 형제에게 전화를 걸었다고 말했습니다. 그들은 심지어 나에게 글루텐 프리 범위가 없는 밀가루의 이름인 Goldstar를 말해주었습니다. 나는 그 사람에게 이것에 대해 교육했고 그는 그의 형과 전화로 네 번째로 돌아가고 있었고 반죽에는 글루텐이 없다고 단호하게 말했습니다. 그런 다음 그는 그들이 사용하는 밀가루의 이름과 사진을 얻을 것이라고 말했습니다. 우리가 떠나기 한 시간 후에 제가 정보를 물었지만 그는 그의 형이 그에게 돌아오지 않았다고 말했습니다. 얼마나 편리합니까?
직원들은 우리가 사실을 확인하지 않을 것이라고 생각하면서 현명하게 플레이하려고 노력했고 여러 가지에 대해 거짓말을 했습니다. 직원 중 한 명은 "네가 얘기한 사람은 셰프가 아니고, 무슨 말인지 모르고, 그냥 서비스맨일 뿐이야"라고 말했는데, 그게 이상한데, 그 '셰프'가 우리 테이블에 직접 와서 자신이 셰프이고, 무슨 일이 생기면 줄에 자기 이름이 적혀 있다고 해서 등을 가리고 멍청한 척 하려는 노릇이었음이 이상하다.
미안하지만 생명을 위협하는 것을 무시할 수는 없습니다. 이 식당에서 글루텐을 먹은 이후로 저는 심한 통증을 겪었고, 제 배는 제 인생에서 가장 부풀어 올랐으며, 완전히 트라우마에 빠졌고 이 식당과 직원에 대한 모든 신뢰를 잃었습니다. 이제 셰프와 직원들의 부주의로 인해 무급 병가를 내야 했습니다.
마지막으로 음식입니다. 음식이 맛이 없어요. 내 동생은 사모사 차트를 주문했는데, 카레 소스를 곁들인 찬나를 곁들인 냉동 샤잔 사모사였습니다. 저는 그런 걸 본 적이 없는데, 이걸 보고 입이 쩍 벌어졌습니다. 파마산 치즈가 너무 강했고, 치킨이 너무 건조해서 언니 버거는 그대로 두었어요!
우리는 또한 karak chai를 주문했습니다. 저는 chai의 엄청난 팬이고 누군가가 karak chai를 그렇게 잘못 이해하는 것을 본 적이 없습니다. 맛이 없어진 것 같았어요.
24년 생활 중 최악의 레스토랑 경험입니다. 저는 열렬한 미식가이며 이와 같은 것을 본 적이 없거나 경험한 적이 없습니다!
괜찮은 음식을 먹고 싶거나 알레르기가 있는 경우에는 반드시 피하세요!!!!
(원문)
I visited this restaurant yesterday and had an EXTREAMLY awful & traumatising experience!
Prior to my visit I called the restaurant to check if they have gluten free options available - as I have severe celiac disease. During the phone call they reassured me and told me the items on the menu which are in fact gluten free.
I arrived at the restaurant and placed my order, I double checked with the waiter on a number of occasions to ensure my order will be gluten free, she said yes, the chef even came round to go through the menu with me and pointed out the gluten free options. I proceed to order the chicken parmesan, fish & chicken pakora.
My starters & main meal arrived. Again, I checked whether it was a gluten free order to which they responded with yes. I ate the pakoras and I could instantly tell that the batter contained gluten, the same again with my chicken parmesan.
I asked the chef what the chicken is coated with he told me it’s "gluten free Texas rub", I had to ask him again to confirm whether the packaging states there is no gluten, he said it says its gluten free, I asked him to bring the packet so I can check for myself.
The chef came back and said "it is gluten free it’s just Texas’s flour mix", which I then had to tell a CHEF that flour is gluten- extremely unprofessional and shocking, I lost complete trust in this restaurant from this moment! Not sure what chef school he gradated from. He then said “the packaging said its gluten free but its not on there anymore” as if it had magically disappeared.
I then asked one of the “main” staff whether the batter for the pakoras was gluten free, he tried to play it off and said he’s on the phone to his brother who has told him the flour they use is gluten free- they even told me the name of the flour which is Goldstar, who do not have a gluten free range. I educated the guy regarding this and he was going back & fourth with his brother on the phone, adamant the batter is gluten free, he then said he will get the full name and picture of the flour they use- an hour later before we left I asked for the information, he said his brother didn’t get back to him. How convenient.
The staff tried to play smart & lied about a number of things thinking we wouldn’t fact check. One of the staff also said "the guy you spoke to isn’t the chef, he doesn’t know what he’s talking about, he’s just a service man", which is odd because the “chef” came over to our table personally and told us he is the chef and it’s his name on the line if anything happens, so it shows they were just trying to cover his back and play dumb.
Im sorry but you can’t brush off something that is life-threatening, ever since I have eaten gluten from this restaurant I have had severe pains, my stomach has been the most bloated it has ever been in my life, I am completely traumatised and have lost all my trust in this restaurant & the staff. I now have had to take an unpaid sick day off from work because of the carelessness of the chef and it’s workers.
Lastly, the food. The food is tasteless. My sister ordered samosa chaat, it was a frozen Shazan samosa with channa covered in curry sauce. I’ve never seen anything like it, my mouth dropped when I saw this. The cheese on the parmesan was overpowering & my sisters burger was left untouched because the chicken was so dry!
We also ordered karak chai, I’m a massive fan of chai & I have never known for someone to get karak chai sooo wrong, ever. It tasted like it had gone off.
Worst restaurant experience in my 24 years of living, I am an avid foodie and have never witnessed OR experienced anything like this!
PLEASE avoid at all costs if you want to have decent food or if you have allergies!!!!