(Google 번역 제공) 주문한 음식이 먹고 싶지 않다면 여기로 오세요
도덕적 딜레마를 하나 드리겠습니다.
(a) 주문한 음식이 정확히 나오는 다른 식당에서 5달러를 더 내고 싶으신가요? 아니면 (b) 주인이 어둠 속에 숨어 있는 만화 악당을 흉내 내는 동안 반쯤 비어 있는 식당에서 3시간 동안 아주 작은 생선 조각 40개를 구걸하며 시간을 보내시는 게 어떨까요?
왜냐하면 바로 그것이 당신이 여기서 하고 있는 일이니까요.
저희는 일행과 함께 "사시미 포함 무제한" 식당에 대한 기대감에 들떠서, 마치 새로운 단골집을 찾은 것 같고, 이제 제대로 즐길 시간이라고 생각하며 식당에 도착했습니다. 주문서를 주더니, 사시미 100조각(***중요)과 다른 요리들을 체크해 달라고 하더군요. 장거리 여행에서 돌아오는 길이라 배가 고팠습니다.
서빙 직원들은 마치 목숨이 걸린 것처럼 싸구려 반찬들을 들고 달려나갔습니다. 닭 날개? 튀김? 자, 여기요. 된장국? 5분 걸리죠. 하지만 사시미는? 아니, 45분이나 걸렸습니다. 날생선인데 말이죠. 요리할 필요도 없습니다. 도대체 뭘 하는 걸까요?
그리고 마침내 사시미가 나왔을 때... 성경에서 두꺼운 페이지를 본 것 같았습니다. 마치 현미경으로 보면 작고 특이한 모양으로 조잡하게 잘린 사시미를 말하는 겁니다. 눈을 가늘게 뜨면 40조각, 안경을 쓰면 20조각 정도 됩니다.
서빙 직원에게 나머지 주문은 어디 있냐고 물었더니, 직원은 마치 정찰이라도 하듯 모퉁이에 있는 주인에게 갔습니다. 그녀가 긴장한 듯 돌아와서 "다른 주문이 많아서 사시미 100조각을 드릴 수 없어요."라고 말했어요. 바빴다고? 테이블이 반쯤 차 있었어요. 아마 스무 개쯤 되는 테이블 중 일곱 개가 차 있었고, 그중 네 명은 배고파서 아무것도 못 먹었어요.
그래서 "좋아요, 사시미 더 주문해요."라고 했죠. 그런데 "아, 육수가 부족해요. 배달 오류가 났어요."라고 하더군요. 광고하는 메인 메뉴가 다 떨어진 무한리필 식당이었어요.
심지어 서빙 직원에게 매니저를 데려와 달라고 부탁했는데, 매니저가 구석에서 우리를 쳐다보더니 눈을 마주치고 시트콤에 나오는 사람처럼 고개를 저었어요. 형은 아무 말 없이 "아니요."라고 했죠. 서빙 직원은 사장님 부인을 데려와서 우리와 이야기해 주겠다고 했는데, 그런 일은 없었어요.
마치 유엔 평화 회담에 온 것처럼 서빙을 받기 위해 거의 세 시간 동안 협상했어요.
잘 들어보세요. 음식은 문제가 아닙니다. 존중, 투명성, 그리고 기본적인 예의가 전혀 없는 게 문제입니다. 서빙 직원들은 노력했지만, 경영진은? 어리석고, 사장은? 어리석습니다.
인내심을 시험하고 싶거나, 협상 능력을 키우고 싶거나, 아니면 그냥 자신을 미워하고 싶다면, 어서 오세요. 하지만 시간, 존엄성, 또는 두뇌 세포를 소중히 여긴다면? 스스로에게 도움이 되는 일을 하고 아주 멀리 떨어져 있으세요.
경고했습니다.
(원문)
COME HERE IF YOU DON’T WANT TO GET THE FOOD YOUR ORDERED
let me present you with a moral dilemma:
would you rather (a) spend an extra 5 dollars at another restaurant where you get exactly the food that you ordered? Or (b) spend 3 hours in a half-empty restaurant begging for 40 microscopic pieces of fish while the owner does his best impression of a cartoon villain lurking in the shadows?
cuz that’s exactly what you’re signing up for here.
we get to the restaurant with our group, all hyped for this “all you can eat INCLUDING sashimi” restaurant thinking we just found a new usual spot, thinking it’s time to feast. they give us the order sheet, we go and check off 100 pieces of sashimi (***this is important) plus other dishes, we’re getting back to town from a roadtrip and are famished
the servers sprint out with the cheap filler foods like their lives depend on it. Chicken wings? tempura? here you go. miso soup? take 5. but the sashimi? NAH. that took 45 whole minutes. for RAW fish. You don’t even have to cook it. what were they doing?
and when it finally came out... i’ve seen thicker pages in a bible. i’m talking about cuts of sashimi like they were crudely chopped to all tiny and odd shapes under a microscope. 40 pieces if you squint, but more like 20 if you use your glasses.
We asked server where’s the rest of the order, she goes to the owner, who’s around the corner like he’s doing recon. she comes back all nervous saying “they’re busy with other orders, so we can’t give you 100 pieces of sashimi”. busy? the place was half full. 7 tables filled out of probably 20, 4 of them starving with no food on their table
so we’re like “okay, let’s order more sashimi.” now they say “oh we don’t have enough stock, we had a delivery error”. it’s an all-you-can-eat place that runs out of the main thing they advertise.
we even ask for the server to bring the manager, and the man literally looks at us from the corner, makes eye contact, and shakes his head at the server like he’s in a sitcom. bro said “nah” without saying a word. Server says she’ll bring the owner’s wife to talk to us, never happened
we were in there for almost 3 hours negotiating like we were at a UN peace talk just to get served.
listen. the food isn’t even the problem. it’s the total lack of respect, transparency, and basic decency. the servers tried, but the management? goofy. owner? goofy
if you are inclined to test your patience, work on your negotiation skills, or just hate yourself, come through. but if you value your time, your dignity, or your brain cells? do yourself a favor and stay far, far away.
you’ve been warned.