분쿄의 50 최고의 프랑스 레스토랑과 비스트로

이쿠에 후미노부가 마음에 그린 것은 자연과 사람의 연결. 식재료를 알기 위해 생산자를 찾아 바다로 잠수하고 야산을 걷는다. 메뉴에 곁들일 생산자의 리스트가 요리의 스토리. 「아르티잔 야채」는 각지에서 도착하는 대지의 향기 나 미네랄을 한 접시에. 숲에서 바다라는 제목의 생선요리는 자연의 순환을 표현. 여행에서 얻은 식견과 발상이 그릇 위에서 서로 울려 퍼진다. 지속가능성을 적극적으로 추진하고 있는 레스토랑 미슐랭 그린스타 "농가나 어부 등 식재료 담당자나 자연과의 공생을 마주합니다. 국산 소재에 특화하는 것은 생산자의 지속성과 푸드 마일리지 경감을 위해서입니다. 멸종이 우려되는 물고기는 사용하지 않습니다. 장작불에는 간벌재를 이용하여 이산화탄소 억제와 산림 활성화에 기여하고 있습니다."

도쿄, 두번째 방문이라 많은 곳을 가보진 못했습니다만, 제 기준에서는 정말 훌륭하다고 느껴지는 곳입니다. 음식이 맛있는 것은 말할 것도 없거니와, 테이블 매니져와 서버들의 애티튜드가 굉장히 많은 것을 생각하게 합니다. 테이블매니져는 단지 요리를 나르고 재료를 설명하는 사람이 아니라고 생각합니다. 음식과 시간, 공간을 즐길 수 있도록 안내하는 역할을 하지요. 레스토랑의 모토와 요리의 컨셉이 얼마나 극적으로 전달되느냐는 그들의 역량에 달려있습니다. 서버들도 마찬가지 입니다. 갓 20초중반일 듯한 그들은 트레이를 드는 팔의 각도, 서빙 후 트레이를 자신의 몸에 밀착시키는 모양, 몸을 트는 방향과 방법까지 교육을 받고 있다는 것을 느낄 수 있었습니다. 또한, 그 모든 것을 분명히 숙지했고, 자부심을 가지며 자신의 본분에 임하고 있음이 느껴졌어요. 한국 미슐랭2에서 일하는 직원들 중, 이곳에 있는 어린 서버의 프로페셔널한 태도에 견줄 수 있는 사람이 있기나 할까요? 많은 부분에서 느껴지는 섬세한 접개과 환대에 큰 기쁨과 감동을 느꼈습니다. 저를 담당해주신 Ryu씨에게 특별히 큰 감사를 전합니다.

한 번만 방문 한 다면 모든 면에서 만족 할 수 있는 프렌치 레스토랑. 일식에 가까운 프렌치이기 때문에 취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있겠지만, 한 번 방문으로는 크게 취향을 타지는 않을 거라고 생각한다. 하지만, 1년 동안 7번 방문해 보니 방문을 할 수록 한계가 느껴지고 쉽게 물리는 느낌이다. 몇 년에 한 번정도 방문 한다면 최고의 경험을 선사해 주겠지만, 꾸준히 찾을 만 한 수준은 아니다.

세심하고 따뜻한 서비스가 빛났던 일식 프렌치 레스토랑. Japanese influenced French restaurant, if you enjoy seafood highly recommend to visit. Tasty food and heart touching service.

미슐랭 2스타 레스토랑입니다. 같은 2스타 중에서 음식은 로지에보다 맛있었고, 가성비는 나리사와보다 좋았습니다. 시그니처인 순무 요리가 아주 인상적이었습니다만, 애플파이는 좀 애매했네요. 도쿄에서 미슐랭 레스토랑 런치를 계획 중이시라면, 1번으로 이곳을 추천하고 싶네요.

재패니즈 프렌치 입문으로 완벽한 곳. 매년 한 번쯤은 다시 방문해보고 싶다. 시그니처인 순무 디쉬는 채소 요리에 대한 편견을 산산조각내었다.

몇년 전에 갔을 때, 음식 맛은 괜찮았으나- 특히, 아유를 활용한 요리- wine list 기대에 많이 못미쳤던...

전체적으로 좋은 경험이었습니다 중간에 보리멸 튀김에 시트러스 소스가 나왔는데 조금 아쉬웠습니다. 서버분들이 영어로 디쉬 및 페어링 소개를 자세하게 해주셨는데 알아듣기 힘든경우도 있었습니다

깔꿈하고 이쁜요리. 하지만 램. 양고기스테이크는 큰기대에 못 미치고 양고기의 특유향을 잡지못한것같아서 아쉬웠다.. 그외의 요리들은 일품이였다. 소피 선지로 만든 요리가 있어서 깜짝놀라웠다. 한국인은 소피.선지를 먹지만. 일본에서 이런요리를 만들다니 그런감탄사가 나왔다.👍🏻

만족스러운 가격으로 훌룡하뉴경험을 핤 있는곳

맛...분위기... 최고입니다..

부정적인 리뷰들에 불안해하며 예약했으나 뭐하나 단점을 찾을 수 없었다. 게다가 한국인 스텝 덕분에 더 만족스러운 식사를 할 수 있어 감사했다. 이런 퀄리티의 식사에 지불한 초라한 가격. 진심 미안한 마음마저.꼭 다시 가고 싶다.

(Google 번역 제공) 미슐랭 2 별이라는 것으로 예약하고 방문했습니다. 카운터 석에서 코스와 청량 음료의 페어링을 받았습니다. 결론부터 말하자면 매우 놀라운 경험이었습니다. "이 식재료끼리 정말 맞는거야?"라고 하는, 지금까지 없는 조합의 요리가 이어졌습니다만, 그 모두가 훌륭하게 조화되어 훌륭한 맛이었습니다. 식사를 먹고 "즐거운" "발견이있다"라는 감각은 처음 경험이었습니다. 또한, 청량 음료의 페어링이 상당히 정교했습니다. 설명이 따라잡지 않을 정도로 많은 소재가 사용되고 있는 것 같고, 이쪽도 놀라움의 연속이었습니다. 꼭 추천하고 싶은 멋진 가게입니다. 둘이서 페어링 포함으로 75000엔 정도였습니다. (원문) ミシュラン二つ星ということで、予約して訪問しました。 カウンター席で、コースとソフトドリンクのペアリングをいただきました。 結論から言うと、非常に素晴らしい体験でした。 「この食材同士が本当に合うの?」というような、今までにない組 み合わせの料理が続きましたが、そのどれもが見事に調和していて素晴らしい風味でした。 食事を食べて「楽しい」「発見がある」という感覚は初めての経験でした。 また、ソフトドリンクのペアリングがかなり凝っていました。説明が追いつかないほど多くの素材が使われているようで、こちらも驚きの連続でした。 ぜひおすすめしたい素晴らしいお店です。 2人でペアリング込みで75000円ぐらいでした。

(Google 번역 제공) 요리의 버릇을 만들어내는 슈일 레스토랑의 최고봉 또 가고 싶어지는 가게에는, 단지 맛있었던 위를 간다, 뭔가 저기의 또 먹고 싶어지는군요라고 생각하게 하는 버릇이 존재한다. 여기는 그 버릇을 만들어내는 프로가 있다. 한입 먹는 돈? 된다. 먹고 끝날 무렵에는 팬이 된다. 돌아가서 시간이 지나면 다시 먹고 싶어진다. 모두가 과학되는 것처럼 느낀다. 맛은 물론, 본 적 없는 요리, 서비스와 아무도 퍼펙트. 훌륭했습니다. 다시 가겠습니다. (원문) 料理のクセを創り出す秀逸レストランの最高峰 また行きたくなるお店には、ただ美味しかったの上を行く、なんかあそこのまた食べたくなるよねと思わせるクセが存在する。 ここはそのクセを創り出すプロがいる。一口食べるとん？となる。食べ終わる頃にはファンになる。帰って時間が経つとまた食べたくなる。 すべてが科学されているように感じる。 味はもちろん、見たことない料理、サービスとどれもパーフェクト。素晴らしかった。 また行きます。

2016년2월에 방문했었습니다. 아오야마의 한적한 곳에 위치하고 있습니다. 실내 인테리어는 모던하고 깔끔합니다. 와인 페어링을 했었는데, 마리아주가 너무 좋았습니다. 주로 일본 와인과의 매칭이었는데, 음식에 전반적으로 일본식 터치가 많기 때문인 것 같습니다. 그래서인지 프렌치보다 이노베이티브로 분류되는 것 같습니다. 음식은 정갈하고 우아하며 독창적이지만 특별히 뛰어나고 기억에 남는 맛이 있었던 것 같지는 않습니다. 그러나, 와인 페어링이 너무 좋았고 접객도 훌륭했으며 식재료와 데코레이션이 독창적이어서 별4개를 줍니다. 와인 페어링은 강력 추천합니다. P.s. 프랑스인 서버의 영어는 정말 알아듣기 힘들었습니다.

계절별로 와보고 싶은 곳 최고의 말로 표현하기 힘든 곳 하지만 가격의 장벽은 높게 느껴짐 기념일에 대한 축하 서비스는 훌륭

식사 하는 내내 여행을 떠나는 기분이에요. 밥을 먹는다기보다는 무언가 경험하는 느낌

자연과 생명에 대한 경이를 오감으로 체험할 수 있는 곳. 사케 페어링도 꼭 해보시길.

(Google 번역 제공) 일본 미슐랭 2스타 레스토랑에서 기대했던 모든 것이 담겨 있었습니다. 모든 요리의 의도, 모든 재료, 심지어 서빙 직원의 움직임까지 모두 이해했습니다. 준비된 요리는 아름답고 맛있었으며, 설명은 한 입 한 입에 더욱 집중하게 만들 만큼 자세했습니다. 계절과 지속가능성에 대한 메시지가 잘 전달되었습니다. 정확하고 깔끔한 맛 덕분에 제가 경험한 시식/오마카세 중 가장 기억에 남는 식사 중 하나였습니다. 다른 계절에 다시 방문하고 싶네요! (원문) Everything I’d expect from a 2 Michelin stared restaurant in Japan. The intent of every dish, every ingredient, even every movement of the waitstaff was recognized. The dishes prepared were beautiful and delicious, the descriptions were just detailed enough for you to spend extra attention to each bite. The message of seasonality and sustainability was received. It was one of the more memorable tasting/omakase meals I have partaken in because of its precise and clean flavors. Can’t wait to visit during a different season!

(Google 번역 제공) 아내와 저는 제 생일을 축하하기 위해 나리사와를 방문하여 '가을 컬렉션: 혁신적인 사토야마 요리'를 맛보는 행운을 누렸습니다. 소박하고 선(禪)적인 분위기는 차분하고 우아한 식사를 위한 분위기를 조성했습니다. 서빙 직원들은 항상 친절하고 상냥해서 전체적인 식사 경험을 더욱 풍성하게 해 주었습니다. 가장 마음에 들었던 요리는 홋카이도산 가리비였는데, 부드럽고 촉촉한 식감에 섬세하고 풍부한 소스가 더해져 완벽한 조화를 이루었습니다. 연어알과 홋카이도산 성게, 그리고 에히메와 교토산 밥을 곁들인 털게 요리도 훌륭했습니다. 리조또처럼 차려진 밥은 완벽했고, 해산물은 섬세하게 다져져 한 입 한 입이 모두 즐거웠습니다. 가나가와산 랑구스틴은 바다의 풍미를 그대로 담아냈고, 수제 토마토 소스와 환상의 궁합을 자랑했습니다. 특히 기억에 남는 순간은 "숲의 빵"이라고 불리는 이끼를 뜨거운 돌판 위에서 바로 눈앞에서 구워내는 모습을 지켜본 순간이었습니다. 매혹적이고 맛있는 경험이었습니다. 단 하나 아쉬운 점은 와인 소개가 처음에 다소 강압적으로 느껴졌다는 점이었습니다. 그 외에는 모든 것이 훌륭했습니다. 또한, 나리사와 요시히로 셰프가 직접 손님들을 맞이하여 특별하고 개인적인 경험을 더해 준 것도 감동적이었습니다. 전반적으로 정말 기억에 남는 행사였고, 다시 방문할 날을 고대하고 있습니다. (원문) My wife and I visited Narisawa to celebrate my birthday and had the pleasure of experiencing their Autumn Collection: Innovative Satoyama Cuisine. The ambience was simple and zen, providing a calm and elegant setting for the meal. The serving staff were consistently pleasant and friendly, enhancing the overall dining experience. Our favourite dishes included the Scallop from Hokkaido, cooked to perfection with an exquisitely soft and tender texture, complemented by a delicately rich sauce. The Hairy Crab with Salmon Roe, Hokkaido Sea Urchin, and Rice from Ehime and Kyoto were equally impressive. The rice, prepared much like a risotto, was perfect, and the seafood was handled with such finesse that every bite was a delight. The Langoustine from Kanagawa brought a wonderful taste of the ocean, paired beautifully with a homemade tomato sauce. A particularly memorable moment was watching the “Bread of the Forest” – Moss being baked right in front of us on a hot stone — a fascinating and delicious touch. The only slight downside was that the wine introduction felt a bit pushy at the beginning. Otherwise, everything was exceptional. It was also heartwarming to have Chef Yoshihiro Narisawa personally greeting diners, adding a special, personal touch to the experience. Overall, it was a truly memorable celebration, and we look forward to returning.

(Google 번역 제공) 도쿄는 처음이었는데, 운 좋게 나리사와에 예약할 수 있었습니다. 모든 경험이 아름다웠습니다. 사려 깊고, 영감을 주고, 처음부터 끝까지 예술적으로 큐레이션된 음식이었습니다. 모든 요리가 이야기를 담고 있었고, 그 플레이팅은 전체적인 여정을 완벽하게 완성했습니다. 사케 페어링까지 더해지니 정말 만족스러웠습니다! (원문) It was my first time in Tokyo, and I was lucky enough to score a reservation at Narisawa. The entire experience was beautiful - thoughtful, inspiring, and artfully curated from start to finish. Every dish told a story, and its presentation perfectly complemented the overall journey. Added on the sake pairing and it was well worth it!

(Google 번역 제공) 제국 호텔 도쿄의 메인 다이닝 「레 세종」. 이번에는 전채, 생선, 고기, 디저트가 갖추어진 4품 구성의 '4PLATS 점심 코스'를 즐겼다. 건배는 간판 샴페인인 '두츠 클래식'. 부드럽고 부풀어 오른 거품이 앞으로의 시간을 화려하게 물들인다. 어뮤즈에는, 맛이 응축된 털 게.이어지는 전채는, 아스파라거스에 다채로운 향기를 담은 한 접시와, 버섯의 퓌레와 유자의 무스리느. 생선 요리는 벚꽃의 잎을 감싼 고등어의 그리에. 고기 요리는, 양양의 뼈 첨부 로스트.절묘한 화입으로 부드럽고 육즙인 육질에, 멸치의 짠맛이 끌려, 만족감이 높은 마무리였다. 디저트에는 서늘한 신록의 채소밭과 루버브를 악센트로 한 타르트렛.또한, 생생한 피스타치오의 타르트렛, 티무르페퍼가 향기나는 프랑보워즈의 솔베. 식후에는 카페와 초콜릿, 오리지널 블렌드의 허브티를 받고 마무리에 등장한 것은 마치 보석상자 같은 소과자. 총평 댓글 레세존은 클래식과 혁신을 고차원으로 융합시킨 바로 특별한 레스토랑이었다. (원문) 帝国ホテル東京のメインダイニング「レ・セゾン」。 今回は、前菜・魚・肉・デザートが揃った4品構成の「4PLATSランチコース」を堪能した。 乾杯は、看板シャンパンである「ドゥーツ クラシック」。 柔らかくふくらみのある泡が、これからの時間を華やかに彩る。 アミューズには、旨味が凝縮された毛ガニ。続く前菜は、アスパラガスに多彩な香りを詰め込んだ一皿と、茸のピュレと柚子のムースリーヌ。香りと旨味の層が織り成す、軽やかで力強い一品だった。 魚料理は、桜の葉を纏った鯖のグリエ。桜の香りとウドのほろ苦さが調和し、春の息吹を感じる味わい。 肉料理は、仔羊の骨付きロースト。絶妙な火入れで柔らかくジューシーな肉質に、アンチョビの塩味が寄り添い、満足感の高い仕上がりだった。 デザートには、瑞々しい新緑の菜園とルバーブをアクセントにしたタルトレット。さらに、鮮やかなピスタチオのタルトレット、ティムールペッパーが香るフランボワーズのソルベ。どれも緻密に構成されており、甘美な世界に引き込まれる。 食後はカフェとショコラ、さらにオリジナルブレンドのハーブティーを頂き、締めくくりに登場したのはまるで宝石箱のような焼菓子。二人で全種類を味わい、最後まで至福の余韻に包まれた。 総評コメント 「レ・セゾン」は、クラシックと革新を高次元で融合させた、まさに特別なレストランだった。洗練された空間、優美なサービス、そして一皿一皿に込められた料理人の技と情熱。何度でも再訪したいと心から思える、珠玉のひとときを過ごすことができた。

(Google 번역 제공) 확실히 하나님의 레스토랑. 맛있는 것을 느긋한 시간으로 최고의 서비스를 맛볼 수 있다. 런치 풀 코스 2명으로 4만엔 미만이었습니다. 주차장 서비스도 있습니다. 기념일에 추천합니다. 이번에는 게와 아스파라거스의 전채, 미스지에 걸린 붉은 비트 소스, 사와라의 절묘한 구이 상태, 유통 시간 몇 분(파리 파리 먹는다면)의 디저트의 파이, 식감이 즐거운 생일 초콜릿 케이크에 한숨을 내어 귀환 해 스탭 여러분 대통령 부부로 해 주었습니다. 삶의 마지막 만찬은 여기에 싶습니다. (원문) まさに　神のレストラン。人として生まれてきたからには一度は行ってほしい。 美味しいものを　ゆったりした時間で最高なサービスが味わえる。 ランチフルコース　2人で４万円弱でした。 駐車場サービスもあります。 記念日におすすめです。 今回は蟹とアスパラガスの前菜、ミスジにかけられた紅ビーツソース、さわらの絶妙な焼き具合、賞味時間数分（パリパリ食べるなら）のデザートのパイ、食感が楽しいバースデーチョコレートケーキにため息をついて帰還。スタッフの皆さん大統領夫妻にしてくれてありがとうございました。 人生最後の晩餐はここにしたいと思っています。

(Google 번역 제공) 제국 호텔 중 2층에 있는 프랑스 요리의 가게. 제민의 저로서는 일대 결심하고 생일에 예약해 갔습니다. 결과는, 조금 분발해도 가서 좋았던 퀄리티였습니다. 평생 한 번은 분발해서 가는 것이 좋다. 요리는 모두 입안에서의 하모니를 다한 복잡한 발로, 아무도 감동하는 레벨. 접객도 훌륭하고, 자리의 분위기도 좋았습니다. 좌석의 간격도 넓고 느긋하게 할 수 있습니다. 세련되고 특별한 날에 외출하기에 딱 맞는 가게였습니다. 요리사가 인사에 와주고, 깜짝 굳어 버려, 당황한 미소로 이야기해 버렸습니다. 기대하고 있었는데, 위가 아프고 와인을 마실 수 없었던 것이 괴로웠다. 하지만 논알의 붉은 포도 주스가 맛있었기 때문에 좋다고 합니다. 부탁하면 빵도 커피도 초콜릿도 더 받은 것 같았습니다만, 위의 사정으로 먹을 수 없어 정말 유감. 여러분, 만전의 컨디션으로 갑시다. 저도 이번에는 위장을 치료하고 나서 기념일에 묻습니다. (원문) 帝国ホテル 中2階にあるフランス料理のお店。諸民の私にしては一代決心してお誕生日に予約して行きました。結果は、ちょっと奮発しても行ってよかったクオリティでした。一生に一回は奮発して行った方がいいです。お料理はすべて口の中でのハーモニーを考え尽くされた複雑なお足で、どれも感動するレベル。 接客も素晴らしく、席の雰囲気も良かったです。 席の間隔も広くてゆったりできます。 おしゃれして、特別な日にお出かけするのにぴったりなお店でした。 シェフが挨拶に来てくれて、びっくりして固まってしまい、引き攣った笑顔でお話してしまいました。 楽しみにしていたのに、胃が痛んでワインを飲めなかったのが辛かった。 でもノンアルの赤葡萄ジュースが美味しかったのでよしとします。 頼めばパンもコーヒーもチョコレートももっといただけたようでしたが、胃の都合で食べれなくて本当に残念。 みなさま、万全の体調で行きましょう。 私も今度は胃腸を治してから記念日に伺います。

(Google 번역 제공) [레 세종 임페리얼 호텔 도쿄: 정통 프랑스 요리 기법과 우아함] ⸻ ●레스토랑 임페리얼 호텔 도쿄의 시그니처 다이닝 홀인 이곳은 총괄 셰프 티에리 부아쟁(Thierry Voisin)이 이끄는 유명 프렌치 레스토랑입니다. 전통 프랑스 요리 기법과 제철 일본 식재료를 활용한 세련된 스타일의 요리를 선보입니다. 클래식과 모던 스타일이 조화를 이루는 코스 메뉴는 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어줍니다. ⸻ ●오시는 길 및 영업 정보 임페리얼 호텔 도쿄 본관 중이층에 위치하며, 히비야역과 유라쿠초역에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다. 호텔 다이닝 경험에 걸맞게 예약제로만 풀코스 요리를 제공합니다. 기념일이나 공식 만찬 장소로 자주 이용됩니다. ⸻ ●레스토랑 & 분위기 대리석과 카펫으로 마감된 품격 있는 실내는 샹들리에의 은은한 조명으로 환하게 빛납니다. 테이블은 넓은 공간을 중심으로 배치되어 있어 프라이버시를 확보할 수 있습니다. 고요하면서도 우아한 분위기는 비즈니스 만찬, 기념일 만찬, 심지어 프로포즈에도 안성맞춤입니다. ⸻ ●음식과 음료의 매력 전반적으로 이곳은 정통 프랑스 요리의 우아함을 즐길 수 있는 레스토랑입니다. ・장어 마틀로트 허브의 감칠맛과 장어의 기름진 맛을 레드 와인 소스에 버무린 정통 프랑스 요리입니다. 일본식 장어를 프랑스식으로 재해석한 이 요리는 강렬한 레드 와인과 환상의 궁합을 자랑합니다. ・구운 오리 표면을 완벽하게 구워 육즙을 가두어 풍부한 맛을 선사합니다. 레드 와인과 베리류와 함께 즐기는 소스는 오리의 감칠맛과 달콤새콤한 균형을 더욱 돋보이게 합니다. ・그라니타 베르베레 레몬 버베나(레몬 버베나) 허브의 상큼한 향이 입안을 상쾌하게 해줍니다. ⸻ ● 팁 깔끔하고 우아한 드레스 코드를 권장하며, 재킷을 착용하는 것이 좋습니다. 주말이나 특별 행사 기간에는 레스토랑이 붐비므로 일찍 예약하는 것이 좋습니다. 처음 방문하시는 분은 셰프 추천 코스와 페어링을 선택하여 레스토랑의 진정한 가치를 경험해 보세요. ⸻ ✅ 요약 임페리얼 호텔의 자랑스러운 그랜드 메종으로서, 전통과 혁신이 조화를 이루는 우아한 프랑스 요리를 선보입니다. 기념일이나 중요한 만찬에 안성맞춤인 이곳은 특별한 경험을 위한 특별한 공간을 제공합니다. 처음 방문하시는 분은 셰프 추천 코스를 선택하여 음식과 와인의 조화를 음미해 보세요. (원문) 【フランス正統派の技と気品 レ セゾン 帝国ホテル東京】 ⸻ ●お店 帝国ホテル東京を代表するメインダイニングであり、総料理長ティエリー・ヴォワザン氏が監修するフレンチの名店である。 料理はフランスの正統派技法を軸に、日本の旬食材を取り入れた洗練されたスタイルで構成される。 クラシックとモダンを融合させたコース料理は、特別な日の食事にふさわしい格を備えている。 ⸻ ●アクセス・営業情報 日比谷駅、有楽町駅から徒歩約5分、帝国ホテル東京の本館中2階に位置する。 ホテルダイニングらしく、完全予約制のフルコーススタイルを基本とする。 記念日利用やフォーマルな会食の舞台として選ばれることが多い。 ⸻ ●店内・雰囲気 大理石や絨毯を用いた重厚感ある内装で、シャンデリアの柔らかな灯りが空間を彩る。 テーブル席中心で、ゆったりとした間隔が取られプライベート感も保たれている。 静謐かつ華やかで、ビジネス会食から記念日のディナー、プロポーズなどにも最適な雰囲気である。 ⸻ ●料理・ドリンクの魅力 総評として、クラシックフレンチの格式を堪能できる一軒である。 ・鰻のマトロート 赤ワインを用いたソースに香味野菜の旨みを溶かし込み、鰻の脂と調和させた古典的フランス料理。 日本の鰻をフレンチの文脈で昇華させた一皿は、力強い赤ワインとの相性が印象的である。 ・鴨のロティ 表面を香ばしくローストし、肉汁を閉じ込めたジューシーな味わい。 ソースは赤ワインやベリーを合わせることが多く、鴨の旨みと甘酸のバランスが際立つ。 ・ベルベールのグラニテ ハーブ「ベルベーヌ（レモンバーベナ）」の爽やかな香りを生かし、口中を清めるような清涼感が広がる。 ⸻ ●利用のヒント ドレスコードはスマートエレガンスが推奨され、ジャケット着用が望ましい。 週末やイベントシーズンは混み合うため、早めの予約が必要である。 初訪ではシェフおまかせのコースとペアリングを選ぶと店の真価を体験できる。 ⸻ ✅まとめ 帝国ホテルの誇るグランメゾンとして、伝統と革新が調和する格調高いフレンチを提供する。 記念日や大切な会食に最適であり、非日常を体験できる特別な舞台だ。 初訪ではおまかせコースを選び、料理とワインの調和を堪能するのが理想である。

(Google 번역 제공) 요 전날 내점했습니다. 일본 제일의 호텔만 있어 매우 분위기가 좋고 중후감이 있는 인상. 요리는 제국 호텔에 대한 기대치가 높았는지 미묘한 인상. 맛은 모두 섬세하고 외형도 화려하지만 감동할 정도는 아닙니다. 서비스도 단골? 의 손님에게 1~3명 상시 붙어 있어 다른 손님이 소소해지고 있던 인상입니다. 제국 호텔에서 식사한 것에 만족하고 싶은 분에게는 추천일까라고 생각했습니다. (원문) 先日来店しました。 日本一のホテルだけあってとても雰囲気が良く重厚感のある印象。 料理は帝国ホテルへの期待値が高かったのか微妙な印象。 味はどれも繊細で見た目も華やかですが感動する程ではありません。 サービスも常連？のお客さんに1～3人常時張り付いていて他のお客さんが疎かになっていた印象です。 帝国ホテルで食事したことに満足されたい方にはおすすめかなと思いました。

(Google 번역 제공) 왕도 프랑스. 소재, 양념, 서비스 모두에서 고품질. 점심은 견습생의 갤슨이 있는 것 같고, 버터의 뚜껑을 열 때 버터가 뚜껑에 붙어 있었기 때문에, 기세 잘 바닥에 헹구는 사건이 있었습니다만 거기는 애교. 격식 있는 가게인데 낯설지 않은 친절함이 있어 맛이 없는 곳을 좋아합니다. 와인의 정렬도 훌륭하고 모든 것을 시도하고 싶습니다. 점심 저녁 식사 모두 여러 번 이용하여 불만스러운 점을 말한다면, 쁘띠 푸르와 어뮤즈가 매번 같고 질려 버리는 것. 디저트의 퀄리티가 약간 낮은 것(특히 케이크는 취향이 아니라 생일의 서비스 케이크는 거절할 정도). 기념일에는 웨이팅 룸에서 사진을 찍어 주시고 케이크 서비스를 받으십시오. 비건 코스도 있으며, 이곳은 사전 예약이 필요합니다. (원문) 王道フレンチ。素材・味付け・サービス全てにおいてハイクオリティ。 ランチは見習いのギャルソンがいるようで、バターの蓋を開けるときにバターが蓋についていたため、勢いよく床にすっ飛ばすといった事件がありましたがそこはご愛嬌。 格式あるお店なのに気取っていないフレンドリーさがあり、嫌味のないところが好きです。 ワインの揃えも素晴らしく、全てを試してみたくなります。 ランチ・ディナー共に何度か利用して、不満な点を述べるならば、プティフールとアミューズが毎度同じで飽きてしまう事。 デザートのクォリティがやや低い事（特にケーキは好みでなく誕生日のサービスケーキはお断りするほど）。 記念日にはウェイティングルームで写真を撮ってくださり、ケーキのサービスをしてくださいます。ビーガンコースもあり、こちらは事前予約が必要です。

(Google 번역 제공) 숙박시 아침 식사로 이용. 붐비는 스트레스없이 조용하고 차분하고 좋았습니다. 플러스 요금으로 와플 🧇로 했지만, 와플은 굳어서 내 취향이 아니었다. 빵은 3종 정도 즐길 수 있으므로 그쪽으로 충분했을까. 오믈렛은 매우 맛있었습니다. (원문) 宿泊の際に朝食で利用。 混雑のストレスなく、静かで落ち着いていてよかった。 プラス料金でワッフル🧇にしたけど、 ワッフルは固めで私の好みではなかった。 パンは3種くらい楽しめるのでそちらで十分だったかな。オムレツはとっても美味しかったです。

전체적으로 다 맛있었지만, 특히 오리가 말도 안 나오게 충격적으로 맛있었다. 소고기를 먹고 맛없었다고 불평하는 사람이 있는 듯 한데, 글쎄... 내가 먹은 코스에선 소고기 대신 오리가 나왔는데, 한입 먹는 순간 웃음이 터져나오고 너무 맛있어서 눈물을 흘릴 정도였다. 껍질의 바삭함이나 짠 정도, 고기에서 나오는 육향, 입에서의 씹히는 맛, 흘러나오는 육즙과 고기기름, 모든 면에서 10년이 지나도 잊지 못할것 같은 맛이었다. 내 인생에 이거보다 더 맛있는 오리를 먹는 날이 앞으로 있을까?

모든것이 완벽한곳이지만 음식의 일부가 입맛에 맞지않아 힘들었습니다만 나머지가 정말 모두 훌륭합니다

눈과 입이 즐거웠던 미슐랭 3스타. “예쁘다, 맛있다, 행복하다”는 감탄사를 연발하게 했던 로오지에. 런치 Summer 스페셜로 즐겼던 식사는 정말 잊지 못 할 거에요!

버드나무를 뜻하는 로오지에는 과거 긴자의 상징이었던 나무에서 유래됐다. 창업지에의 마음을 담았다. 문이 열리면 버드나무를 모티브로 한 유리아트가 반겨준다. 탄생한 지 반세기가 지나도록 진화를 멈추지 않는다. 올리비에·셰뇽은 각지의 생산자와 교류를 깊게 해, 시대의 첨단을 걷는 프랑스 요리를 창조한다.

2019 도쿄 미슐랭 ⭐️⭐️⭐️ 프렌치 레스토랑 첫 접시부터 강렬하다! 이 얼마나 손이 많이 가는 작업인가? 도쿄에서는 최상의 프렌치라 할 만하다. 소리가 나는 카메라는 사용금지 남자는 자켓 필수 드레스코드

미슐랭2스타이고 테이블 서비스는 너무 좋았어요. 그런데 솔직히 여기 음식 맛이 기억이 나지 않습니다. 프렌치인건 알겠는데 나쁘진 않았어요. 음식 맛이 기억 안나는 이유는 이날 마셨던 와인이 너무 좋았기 때문입니다. 자크 셀로스 로제의 컨디션이 너무나 좋았습니다.

지역: 관동 / 토쿄/ 긴자 가게이름 :銀座ロオジエ 방문일:2022/11월 상순　저녁20:00즈음 객단가 :40,000엔 정도? 장르 : 프렌치 / 코스 목적: 와이프와 데이트 점심/저녁: 저녁 가게된 이유: 기념일이라서 좋아보이는 가게 예약 서비스 : 최상급 요리: 밸런스 좋은 최고급 프렌치 1.다음에 갈 의향이 있는가/ 있음 2.다시 갈 의향이 있다면 언제? /언젠가 총평: 최상급 서비스와 식사도 엄청 맛있음 비싸지만 후회가 전혀 안돼는 감사한 가게

(Google 번역 제공) 멋진 음식, 멋진 서비스, 멋진 음료 메뉴. 이 곳이 정말 마음에 들고, 바에서 특별 예약이 필요하지 않습니다. 음식은 정말 훌륭하고, 항상 음식을 먹으러 와서 즐기고 싶습니다. 사냥감 고기와 파스타는 모두 훌륭합니다. 더 이상 바랄 것이 없습니다. (원문) Awesome food, awesome services, awesome drinks menu. Love this place, doesn't need special reservations at the bar, food is awesome and would always love to come for the food and enjoy. Game meat and pastas are all awesome, can't really ask for more.

(Google 번역 제공) 🍛 TAKAZAWA Bar 가격 ￥2,000-3,000 점심을 찾아 방황하고 있으면, 최근 시작된 카레 점심이라는 문언에 져 점내에. "TAKAZAWA Bar"씨의 카레 점심입니다. 이번 주문한 것은 다카모리 소의 커틀릿 카레(￥2,000)입니다. 오곡쌀로 먹는 카레가 됩니다. 카레 자체에 매운맛은 없고, 어느 쪽인가 하면 다양한 향신료와 야채 과일 등의 단맛이 살아있는 느낌. 커틀릿 자체도 육질이 좋고, 바삭바삭하게 튀겨져 있는 분 카레와의 궁합은 좋을까. 1,500엔을 자르면 반복하고 싶어지는 맛이네요. (원문) 🍛 TAKAZAWA Bar 値段￥2,000-3,000 ランチを求めてさまよっていると、最近始まったカレーランチという文言に負けて店内へ。“TAKAZAWA Bar”さんのカレーランチです。 今回注文したのは高森牛のカツカレー(￥2,000)です。五穀米で食べるカレーになります。カレー自体に辛味は無く、どちらかというと様々なスパイスや野菜フルーツなどの甘みが生きている感じ。カツ自体も肉質が良く、サクッと揚がっている分カレーとの相性は良いかと。1,500円を切るとリピートしたくなる味ですね。

(Google 번역 제공) 카레라이스와 스테이크 전문점. 된장이 들어간 카레라이스와 사과의 피클 등 재미있는 맛, 맛있었습니다. 단지 개점 직후였는지, 서브가 느린, 설명이 부족한 등의 점이 있었습니다. (원문) カレーライスとステーキの専門店。 味噌の入ったカレーライスとりんごのピクルス等、面白い味、美味しかった。ただ開店直後だったのか、サーブが遅い、説明が足りない等の点がありました。

(Google 번역 제공) 요리도 와인의 선택도 좋고 매우 맛있는 가게입니다. (원문) 料理もワインのセレクトも良く非常に美味しいお店です。

(Google 번역 제공) Takazawa 레스토랑의 마스터 셰프가 만든 놀라운 작은 보석입니다. 입맛에 맞게 발견할 수 있는 멋진 것들이며 셰프나 고객과 쉽게 대화를 나눌 수 있습니다. 작은 공간이고 U자 형태의 오픈형 주방을 중심으로 높은 의자에 앉아있습니다. (원문) An amazing little gem by master chef of Takazawa restaurant. Wonderful things to discover for the palate and easy to strike a conversation with the chef or its clientele. It is a small place and you sit on high chairs around the open kitchen in a U-shape.

(Google 번역 제공) 유럽풍의 섬세한 손길이 가미된 매우 흥미로운 일본식 식사입니다. 훌륭한 와인과 사케 목록. 철저히 권장됩니다. (원문) Very interesting Japanese meal with delicate European touches. Great wine and sake list. Thoroughly recommended.

분위기좋고 접객은 괜찮았어요. 근데 음식맛이 최악. 특히 푸아그라가 최악이었고 다 맛없었음. 가지마세요

(Google 번역 제공) 전채 2종 메인 디저트 음료 각각의 요리가 식재료의 조합 궁리가 있어, 비주얼의 아름다움, 식재료의 맛을 살린 맛이 훌륭하다. 의 두근두근감이 있습니다.코스 요리의 대접 시작으로, 디저트까지의 미각의 스토리도 맛의 하나로 생각했습니다. 모두 맛있게 받았습니다. (원문) 前菜２種　メイン　デザート　ドリンク それぞれの料理が食材の組合せ工夫があり、ビジュアルの美しさ、食材の旨みを活かした味つけが素晴らしい。前菜のスープがテーブル席で最終仕上げとなり、目の前で見れて、食べる前のワクワク感があります。コース料理のおもてなし始まりで、デザートまでの味覚のストーリーも味わいの１つに思えました。どれもとても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

(Google 번역 제공) 12,000엔의 프리픽스 코스. 전채 1품과 메인 2품, 디저트와 식후 음료 세트. 11층까지 있는 빌딩 10층이 입구. 11층은 무엇이 있을까라고 생각하면서 가게에 들어가면, 10층은 주방이 되어 있고, 주방을 옆으로 보면서 11층의 자리에 안내된다. 좌석이 있는 거리에 면한 쪽보다, 계단이 있는 서쪽 쪽이 전망이 좋은 것은 조금? 하지만, 어느 자리에서도 볼 수 있다는 점에서는 좋은가. 평일 저녁 시간이었기 때문에, 손님은 적다. 오랜만의 본격 프렌치였지만, 내용은 기대 이상. 저온 조리로 정중하게 불을 넣은 음미된 소재의 맛을 소스가 돋보입니다. 메인 재료의 퀄리티의 높이뿐만 아니라, 주위의 야채의 맛도 다른 분의 리뷰대로. 가게가 비었던 것도 있고, 베테랑의 접객도 적당한 느낌. (신인은 빨리 익숙해 주세요.) 또 가고 싶어지는 가게였습니다. (원문) 12,000円のプリフィックスコース。 前菜1品とメイン2品、デザートと食後の飲み物のセット。 11階まであるビルの10階が入口。11階は何があるんだろうと思いながらお店に入ると、10階は厨房になっていて、厨房を横目に見ながら11階の席に案内される。 席のある通りに面した側より、階段のある西側の方が眺望が良いのはちょっと？でしたが、どの席からも見られるという点では良いか。 平日ディナータイムだったため、お客さんは少なめ。 久々の本格フレンチだったが、内容は期待以上。 低温調理で丁寧に火を入れた吟味された素材の味をソースが引き立てます。 メインの食材のクオリティの高さだけでなく、周りのお野菜の美味しさも他の方のレビュー通り。 お店が空いていたこともあり、ベテランの接客も程よい感じ。 （新人の方は早く慣れてくださいね。） また行きたくなるお店でした。

(Google 번역 제공) 평일 점심으로 방문. 전채 2품의 코스로 했습니다. 전채 2, 메인, 디저트를 메뉴에서 선택합니다. 플러스 요금이 붙는 메뉴가 많이 있으므로, 선택에 따라서는 높아집니다. 그래도 요리, 분위기, 접객을 고려하면 코스파 잘 느낍니다. 디저트의 바바는 크림과 리큐어? 가 별도로 제공되어 만족감 높고, 딸기의 파르페풍(1000엔 플러스)도 맛있었습니다. 카페 타임이 있으면 좋지만. 화장실이 경치 잘 아름다운 인테리어로 좋은 느낌이었습니다. (원문) 平日、ランチで訪問。前菜2品のコースにしました。前菜2、メイン、デザートをメニューから選びます。プラス料金の付くメニューが多くあるので、選択によってはお高くなります。それでもお料理、雰囲気、接客を考慮するとコスパ良く感じます。 デザートのババはクリームとリキュール？が別で提供され、満足感高く、いちごのパフェ風（1000円プラス）も美味しかった。 カフェタイムがあればいいのに。 トイレが景色よく美しい内装でいい感じでした。

(Google 번역 제공) 포아그라 최고이므로 첫견은 절대, 아니 재견에서도 부탁해 주었으면 하지만. 뭐 무엇 부탁해도 맛있습니다만, 야채가 특히 다른 것에 비해 물건이 되지 않을 정도로 맛있기 때문에 추천입니다. 분위기 좋고, 접객 좋고, 맛있어. 자세히 쓸 필요없이 모두 맛있습니다. 그리고 예약 곤란하지 않기를 바란다. (원문) フォアグラ最高なので初見は絶対、いや再見でも頼んでほしいけど。 まあ何頼んでも美味しいですが、お野菜が特に他と比べ物にならないほど美味しいのでおすすめです。 雰囲気良し、接客良し、味良し。 詳しく書く必要なし、全部美味しいです。 そして予約困難にならないでほしいですね。

(Google 번역 제공) 점심 세트는 제공하는 메뉴 대비 놀라운 가성비를 자랑합니다. 전통 프랑스 요리는 고급 재료와 완벽한 서비스를 바탕으로 합니다. 넓은 공간에서 아오야마 도리와 시부야의 멋진 전망을 감상할 수 있습니다. 웨이터들은 매우 세심하고 신중합니다. 전반적으로 매우 즐거운 식사 경험이었습니다. 비즈니스 손님을 위한 주의사항: 대부분의 손님은 점심 식사를 합니다. (원문) The lunch set is amazing value for what they offer. Traditional French cooking infuses with quality ingredients and impeccable service. The dining space is spacious and has amazing view of Aoyama Dori and Shibuya. Out waiters are super attentive and discreet. Overall a very pleasant dining experience. Business diners Be forewarned, most diners are ladies do lunch.

(Google 번역 제공) 확실히 시호쨩이 30세가 된 때였을까. 축하에 슬슬 프렌치다니 코멘트인가 뭔가 한 기억이. 도쿄에 오는 일이 있으면, 대접하겠다니 말해 조 5년 지났는지… 사이에 코로나도 들어갔고. 하지만 기억해 주셔서 기쁩니다! 어른이 된 여성과 프렌치한다면, 여기로 정하고 있던 오모테 산도의 부노아. 나도 방문하는 것은 5년만. 먹어 로그를 읽어 보면, 그렇게 연수가 지나고 있었습니다. 역시 귀여운 가게! 다만 상품도 훌륭하고, 축하에 딱. 자리에 도착하기 전에 화장실에. 너무 귀여움에 빠찌리. 비 알콜 칵테일로 토스트. 코스에서 부탁했습니다. 각각 전채, 메인 등을 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다. 따뜻한 호박 수프에서 시작. 메인도 맛있고, 과연 느끼는 레스토랑입니다. 그리고 디저트가 나올 때 축하 케이크도! 먹어 로그로 예약할 때에 20문자까지로 받으면 있었으므로, 20문자 이내로 했습니다만, 정말로 세세한 문자를 정중하게 써 주셨습니다. 디저트 2품이 되었지만, 나는 절반 정도 남겼지만 시호쨩은 페로리 완식해 주셨습니다. 과연 양이 많았기 때문에, 구운 과자는 가지고 돌아가게 했습니다. 정말 멋진 가게. 잔치까지 했다. (원문) たしか詩歩ちゃんが30歳になった時だったかな。 お祝いにそろそろフレンチだねなんてコメントか何かした記憶が。 東京に来ることがあったら、ご馳走するねなんて言って早5年経ったのか…。 間にコロナも入ったしね。 でも、覚えててくれてうれしい！ 大人になった女性とフレンチするなら、ここと決めていた表参道のブノア。 私も訪れるのは5年ぶり。食べログを読み返してみたら、そんなに年数が経っていました。 やっぱり可愛らしいお店！ ちょうど品も素晴らしく、お祝いにぴったり。 席に着く前にお化粧室へ。あまりの可愛さにパチリ。 ノンアルコールカクテルで乾杯。コースでお願いしました。それぞれ前菜、メインなどを好きなものが選べます。温まるかぼちゃのスープからスタート。メインも美味しく、さすがと感じるレストランです。 そして、デザートが運ばれてくる際に、お祝いのケーキも！食べログで予約する際に20文字までで承るとあったので、20文字以内にしたのですが、本当に細かい文字を丁寧に書いてくださいました。 デザート2品になったけど、私は半分位残したけど 詩歩ちゃんはペロリ完食してくださいました。 さすがに量が多かったので、焼き菓子はお持ち帰りにしてもらいました。 本当に素晴らしいお店。 ごちそうさまでした。

#Esquisse #エスキス 📍5 Chome-4-6 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061 일본 ✨️처음부터 끝까지 다 맛있는 11년 연속 미슐랭 2스타의 유려한 프렌치 코스! ✨️샴페인 1잔 포함에 해산물 위주이며, 메인은 특이하게 비둘기 스테이크였어요😯 ✨️온라인으로도 쉽게 예약할 수 있고, 일어/영어/프랑스어로 소통할 수 있어요. instagram @its_raypic

음식을 풀어낸 방식이 재밌습니다. 다만 음식에서 전반적으로 중국풍 향신료의 향이 강하였습니다.

소금간이 너무 약해 간 자체가 되어 있지 않은 수준으로 느껴진다. 재료 품질이 좋으면 재료 본연의 맛을 느낄수도 있겠지만 재료 품질도 좋지 않기 때문에 단점만 부각된다. 거기에 일본 식자재에 대한 이해도 역시 낮아 단점에 단점이 누적되는 늣한 느낌이다. 평소 식단 관리 및 저염식을 하고 있는데도 무미에 가까운 수준으로 느껴지기 때문에 평소 저염식을 하지 않는 경우라면 무미 그자체로 느껴질 수 있다.

의심없이 도쿄 최고의 플레이트와 와인 리스트

처음부터 마지막까지 최고의 서비스를 제공해주셔서 너무 감사합니다 너무 맛있었으며 꼭 도쿄 여행자분들은 한번쯤 가보시길 추천드립니다

무더운 여름에 방문했는데 계절감을 매우 잘 살린 코스들이어서 여름이 좋아질뻔했어요 최고에요:D

미슐랭 2스타!

예약이 힘들다는 이탤리언 식당! 런치를 먹을 계획이어서, 10시부터 당일 점심 예약을 받는다고 하여 11시 반에 예약하고 근처에서 좀 놀다가 왔습니다. 점심코스에 3가지가 있었는데 B와 C 코스로 먹었습니다. 두 메뉴의 차이는 메인 메뉴(양갈비를 시켰는데 사진은 없네요. 양고기 냄새가 좀 났습니다. 저는 양냄새도 좋아하므로 괜츈!) 에피타이져도 훌륭하게 나와서 잘먹었습니다. 위가 큰 편이 아니라 에피타이져만 먹어도 배가 어느 정도는 차더라구요. 라쟈냐와 일본식 파스타( 파가 들어가있고 가쓰오부시 맛이나는 국물없는 파스타)를 먹었는데, 라쟈나는 간이 세지 않았지만 맛있었구요, 그 파스타는 흠..제 입맛에는 나쁘지 않았으나 다른걸 먹는게 더 낫겠다는 생각을 하였습니다.. 메인메뉴도 잘 나왔구요. 배가 엄청 불렀습니다. 자리에서 계산도 잘 해주시고 서빙도 친절하게 잘 해주십니다. 4300엔 정도에 만족스럽게 잘 먹었습니더. 단, 옆 테이블이랑 합석해서 먹는 느낌음 좀 별로였습니다.

강추!

(Google 번역 제공) 이전에는 예약이 어려웠다. 지금은 WEB에서 비어 있는 날을 확인해 예약할 수 있게 되었다. 요리는 접두어 코스. 고민할 정도의 종류로부터 선택한다. 전채, 메인은 적당히 볼륨이 있기 때문에 둘이서 점유해도 좋을지도 모른다. 파스타는 그리 많지 않다. 스탭도 베테랑 많은 인품도 좋다. 이것은 오너 오치아이씨의 인품에 의한 것도 큰 것은 아닐까. 요리는 심플하고 소재를 살린 요리로 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹는다. 돌체와 음료의 가격 설정도 양심적. (원문) 以前は予約が取りにくかった。今はWEBから空いてる日を確認して予約できるようになった。 料理はプレフィックスコース。悩むほどの種類から選ぶ。前菜、メインはそこそこボリュームがあるので2人でシェアでもいいかもしれない。 パスタはそれほど多くない。 スタッフもベテラン多く人柄も良い。これはオーナー落合さんの人柄によるものも大きいのではないかと。 料理はシンプルで素材を活かした調理で飽きずに最後まで美味しく食べ尽くせる。 ドルチェやドリンクの価格設定も良心的。

(Google 번역 제공) 염원이 이루어져 긴자에 있는 이탈리안 거장락 합무 요리사의 가게, LA BETTOLA da Ochiai에. 일본 제일 예약이 잡히지 않는 레스토랑이라고 한다고 한다. 교환제가 되어 있어 시간이 되면 일제히 입점하는 스타일. 점심 메뉴는 전채와 파스타만의 A코스와 전채와 파스타와 메인 B코스 중에서 선택할 수 있습니다. 2명으로 A와 B 각각 주문했습니다. 전채의 테린은 고기의 맛이 듬뿍 먹어 대답이 있었습니다. 메인은 쇠고기 고기의 리가 토니 파스타. 차분히 시간을 들여 조리된 농후한 소스와 쫄깃한 쇠고기 고기가 얽혀 레드 와인과 최고에 맞습니다. 전체적으로 요리는 짙은 맛으로 알코올이 진행됩니다. 한 접시의 볼륨도 있어 배 가득했습니다. 리가토니 파스타의 삶아 상태는 조금 너무 딱딱한 생각이 들었습니다… 초유명점입니다만 가게 자세는 장식하지 않는 소박함이 있어 서비스도 상냥하고 가격도 양심적. 기본 메뉴이면서 오랫동안 변함없는 인기를 유지하는 것은 하나 하나의 메뉴의 완성도의 높이일까, 유석입니다. (원문) 念願叶って銀座にあるイタリアン巨匠落合務シェフのお店、LA BETTOLA da Ochiaiへ。日本一予約の取れないレストランと言われているそう。入替制となっていて時間になったら一斉に入店するスタイル。ランチメニューは前菜とパスタのみのAコースと前菜とパスタとメインのBコースから選べます。2名でAとBそれぞれ注文しました。前菜のテリーヌは肉の旨みがぎっしり食べ応えがありました。メインは牛頰肉のリガトーニパスタ。じっくり時間をかけて調理された濃厚なソースとほろほろになった牛頰肉が絡まって赤ワインと最高に合います。全体的に料理は味濃いめでアルコールが進みます。一皿のボリュームもありお腹いっぱいになりました。リガトーニパスタの茹で具合は少し硬すぎな気がしました…。 超有名店ですが店構えは飾らない素朴さがありサービスも気さくでお値段も良心的。ベーシックなメニューながら長年変わらぬ人気を保つのは一つ一つのメニューの完成度の高さでしょうか、流石です。

(Google 번역 제공) 긴자에서 인기 있는 이탈리안 「LA BETTOLA da OCHIAI(라・베트라・다・오치아이)」씨에게 🇮🇹✨ “예약이 불가능한 이탈리안”으로 알려진 오치아이무 요리사의 가게입니다. 소재의 맛을 소중히 한 심플하고 품위있는 요리가 인상적이고, 어느 메뉴도 정중하게 만들어져 있어 한 접시마다 따뜻함을 느꼈습니다🍽️ 점내는 차분한 분위기로, 어깨 팔꿈치 하지 않고 본격적인 이탈리안을 즐길 수 있습니다. 스탭 분의 서비스도 정중하고, 기분 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다. 특별한 날이나 포상 점심에도 추천입니다✨ 1번 버섯 파스타가 감동했습니다! (원문) 銀座で人気のイタリアン「LA BETTOLA da OCHIAI（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」さんへ🇮🇹✨ “予約の取れないイタリアン”として知られる落合務シェフのお店です。 素材の味を大切にしたシンプルで上品な料理が印象的で、 どのメニューも丁寧に作られていて一皿ごとに温かみを感じました🍽️ 店内は落ち着いた雰囲気で、肩ひじ張らずに本格的なイタリアンが楽しめます。 スタッフの方のサービスも丁寧で、心地よい時間を過ごせました。 特別な日やご褒美ランチにもおすすめです✨ 1番キノコのパスタが感動しました！

(Google 번역 제공) 화려한 긴자 지역의 인기 이탈리아 레스토랑은 예약이 필수입니다. 저는 평일 오후 1시 점심을 일주일 전에 예약했는데, 필수였습니다. 손님이 너무 많아서 길 건너편 별관에 자리를 잡았는데, 테이블 간격이 거의 없을 정도로 빽빽했습니다. 직원들은 영어를 제한적으로 구사했지만 충분히 할 수 있었습니다. 와인은 주로 이탈리아산이며, 레드와 화이트 모두 한 잔씩, 그리고 다양한 병맥주도 준비되어 있습니다. 특히 가볍고 발포성이 좋은 여름 와인인 모스카토 다스티가 눈에 띄었습니다. 점심 메뉴는 A코스 2,640엔, B코스 3,960엔입니다. 두 코스 모두 애피타이저, 메인, 파스타가 포함되며, B코스에는 고기 요리가 추가됩니다. 저희는 각 코스에서 가장 추천받는 와인을 선택했습니다. 식사는 모르타델라, 프로슈토, 에어룸 토마토, 버섯, 프리타타, 브로콜리 등 애피타이저 콤보 플래터로 시작되었습니다. 간단하지만 훌륭한 시작이었습니다. 서빙된 빵은 부드럽고 따뜻했으며, 중간 정도의 두께로 올리브 오일에 찍어 먹기에 딱 좋았습니다. 파스타 요리로는 매콤하면서도 은은한 풍미의 아라비아타 펜네와 아주 가벼운 크림소스에 담긴 성게 스파게티가 있었는데, 크림소스가 면 전체를 감싸는 듯했습니다. 마찬가지로 뫼니에르 필레도 버섯 소스에 푹 담갔지만, 맛은 정말 훌륭했습니다. 개인적으로 가장 기억에 남는 요리는 쌉싸름한 채소와 발사믹 비네그레트를 곁들인 오리 가슴살 요리였습니다. 비네그레트의 새콤한 풍미가 달콤하고 부드러운 오리고기와 완벽한 조화를 이루었습니다. 전반적으로 일본에서 이탈리아 현지 음식을 찾는 분에게 좋은 곳이며, 데이트 장소로도 강력 추천합니다. 저녁에는 어린이도 환영합니다. (원문) A popular Italian restaurant in the ritzy Ginza neighborhood, requires reservations. I booked a week in advance for a 1 PM weekday lunch, which was essential. Due to the number of patrons, we were seated in a tightly packed annex across the street, where there was barely an arm's length between tables. Staff speak limited but sufficient English. The wine selection is primarily Italian, with a single glass option for both red and white and a wider choice of bottles. A notable choice was the Moscato D'Asti, a light and effervescent summer wine. The lunch menu offers an A Course for JPY 2640 and a B Course for JPY 3960. Both include an appetizer, main, and pasta, with the B Course adding a meat dish. We chose the most recommended options for each course. The meal began with a combo platter of appetizers, including mortadella, prosciutto, heirloom tomatoes, mushrooms, a frittata, and broccoli—a simple but good start. The bread served was soft and warm with a medium crumb, perfect for dipping in olive oil. The pasta dishes included a delicious, mildly spicy Arrabiata Penne and a Sea Urchin Spaghetti in a very light-bodied cream sauce, which seemed to pool around the noodles. Similarly, the Meunière Filet was swimming in a mushroom sauce, though the flavors were delightful. A personal highlight was the Duck Breast, served with bitter greens and a balsamic vinaigrette; the acidic kick of the vinaigrette beautifully balanced the sweet and tender duck. Overall, this is a great spot for anyone looking for local Italian food in Japan, and it's highly recommended for a date. Children are also welcome in the evening.

(Google 번역 제공) 말하지 않고 알려진 일본 이탈리안의 거장 「오치아이」씨의 가게. 다니기 시작해 20년이라고 하면서도 이번은 2년만입니다. 왜냐하면 정확히 1년 전에 출장처에서 위궤양이 되어 그대로 입원하는 날개가 되었기 때문이다. 그 때는 죽을까 생각했다… 또 왔다. 건강에 감사이다. 라고 하는 것으로 오늘도 넘어져 주셨습니다. ・레버 무스 ・카르파치오 · 바냐 카우다 ・가을도어 파스타 ・카르보나라 · 게의 반지 벼 · 황새치의 커틀릿 ・소호호 고기의 와인 조림 ・오리의 탈리아타 · 티라미수 등. 아직 먹지 않은 메뉴는 없을까 찾고 있지만, 몇번이나 먹었을 스테디셀러 카르보나라를 부탁해 버린다. 음, 그것도 좋다. 왜냐하면 몇번 먹어도 맛있기 때문이다. 그리고 올해도 포카차를 너무 먹고 배 빵으로 마무리. 자 또 내년 올 수 있도록 자신의 건강 관리 포함해 일년 노력할까. 잔치까지 했다. (원문) 言わずと知れた日本イタリアンの巨匠「オチアイ」さんのお店。通い始めて20年といいつつも今回は二年ぶりです。何故なら丁度一年前に出張先で胃潰瘍になりそのまま入院する羽目になったからである。あの時は死ぬかと思った… また来れた。健康に感謝である。 ってことで本日も張り切っていただきました。 ・レバームース ・カルパッチョ ・バーニャカウダ ・秋刀魚のパスタ ・カルボナーラ ・カニのリングイネ ・メカジキのカツレツ ・牛ホホ肉のワイン煮込み ・鴨のタリアータ ・ティラミスなどなど。 まだ食べてないメニューはないかと探しつつも、何度も食べたであろう定番のカルボナーラを頼んでしまう。まぁそれも良し。何故なら何度食べても美味いからである。そして今年もフォカッチャを食べすぎ腹パンでフィニッシュ。さぁまた来年来れるよう自分の健康管理含めて一年頑張ろうかな。ごちそうさまでした。

(Google 번역 제공) . 📍 브라스리 폴 보큐즈 유라쿠초역 3분 . 🍽 점심 코스 3850엔 ◾️ 전채 : 도쿄 야채의 니스 샐러드 ◾️ 메인 : 야마가타 현 산 야마가타 돼지의 로티와 봉 토마토와 셸리 식초 소스 ◾️ 디저트 : 무시 폴 보큐스의 클레임 브뤼레 . 유라쿠초역에서 3분, 마로니에게이트 긴자 1의 빌딩 10층에 있는 프렌치 레스토랑 🇫🇷 . 런치 코스는 전채&메인&디저트의 3품으로 3850엔의 스탠다드 메뉴로부터 취향에 업그레이드 하는 형태입니다 🍽️ . 전채는 소중한 신선한 야채 샐러드 🥗 딱딱한 프랑스 빵도 안은 쫄깃하고 맛있다 🥖 . 메인 돼지고기 위에 번개와 거품 같은 소스가 타고 참신 😎 접시에 소스도 붙이면서 받았습니다! . 디저트는 클레임 ​​브뤼레 🍨 이쪽의 가게는 클레임 ​​브뤼레의 낳은 부모라는 것이므로 꼭 먹어 보세요~🥳 . 코스의 요리는 전체적으로 볼륨 적습니다만, 캐주얼한 분위기에서 느긋하게 보낼 수 있습니다☺️ . 긴자점은 상업시설의 고층에 있으므로 토, 일, 엘리베이터가 섞여 있습니다 🛗 시간에 여유있는 도착을 추천합니다 🙆‍♀️ . 잔치까지 했다🙇‍♀️ . 💰 결제 방법: 기본적으로 무엇이든 가능합니다! . ⏰ 영업시간 11:00-15:00 . . ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ (원문) . 📍 ブラッスリーポールボキューズ　有楽町駅3分 . 🍽ランチコース　3850円 ◾️前菜:東京野菜のニース風サラダ ◾️メイン:山形県産山形豚のロティと蛤 トマトとシェリーヴィネガーのソース ◾️デザート:ムッシュポールボキューズのクレームブリュレ . 有楽町駅から3分、マロニエゲート銀座1のビルの10階にあるフレンチレストラン🇫🇷 . ランチコースは前菜&メイン&デザートの3品で3850円のスタンダードなメニューからお好みでアップグレードする形です🍽️ . 前菜は大切りの新鮮野菜のサラダ🥗 硬めのフランスパンも中はもちっとしていて美味しい🥖 . メインの豚肉の上に蛤と泡のようなソースが乗っていで斬新😎お皿の上のソースもつけながらいただきました！ . デザートはクレームブリュレ🍨 こちらのお店はクレームブリュレの生みの親とのことなのでぜひ食べてみてください〜🥳 . コースのお料理は全体的にボリューム少なめですが、カジュアルな雰囲気でゆったり過ごせます☺️ . 銀座店は商業施設の高層階にあるので土日のエレベーターが混み合います🛗 時間に余裕をもった到着をオススメします🙆‍♀️ . ごちそうさまでした🙇‍♀️ . 💰お支払い方法:基本的になんでも可能です！ . ⏰営業時間　11:00-15:00 . . ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

(Google 번역 제공) 결론부터. 이번에는 임신 중에 들었으므로 논알코올로 5000엔 점심 코스로 생선을 선택해, 이날 제일 맛있었던 것은 클레임 브뤼레와 데카페의 커피. 다음으로 호박 포타주였습니다 (10 월 이용) 빵은 차가워서 별로 맛있지 않았고, 메인 생선도 맛이 빠지지 않고 껍질도 빠릿하게 구워지지 않고 미묘했습니다. 히라마츠 포인트의 유효기간 만료될 것 같았기 때문에 달려서 적당히 예약했기 때문에 거기까지 유감스러운 기분은 되지 않았지만, 만약 기념일 라든지에서 이 가게를 꺾어 뽑아 선택했다면 마음 밑 실망했다고 생각합니다. 점내의 분위기도 꽤 살 풍경으로, 낮에 갔습니다만 기본적으로 자연광으로 즐겨 봅시다는 느낌입니다만 햇빛이 강한지 커튼이 전부 닫혀 있어, 몹시 엉뚱한 분위기에서 매우 점심 코스를 즐기는 분위기는 아니었다. 또, 요리의 제공 시간에 대해서입니다만 우선 첫 음료(논알코올의 스파클링을 선택) 나올 때까지 조금 늦거나 거기에서 전채 올 때까지 10분 강은 있었다고 생각한다. 이것이 만약 출산 시기가 아니라 보통 와인 부탁하면 상당히 기분 나빠졌을지도. 다음 스프까지도 15분 정도 비었고, 그 다음 메인까지 20분 정도 있었을까. . 마지막 디저트는 비교적 빠르지만 식후 커피 함께 가져와주지 않고 15분 늦을 수 있거나 꽤 사이가 나쁜 가게이다-라는 인상. 다시는 가지 않을 것 같아요. 아래 상세에 기재 --- 히라마츠 포인트의 유효기간 만료될 것 같았으므로 점심 코스에서 사용해 왔습니다. 5000엔 정도의 점심 코스로 하고, 스프 추가(➕650엔) 메인과 디저트는 플러스 요금이 되지 않는 디폴트의 것을 선택했습니다. 출산 이었기 때문에 전채 오리 퍼티는 유감스럽지만 버섯 마리 네이어로 교체했습니다. 전채 3종은 우후마요네즈, 캐럿 라페, 연어 마리네, 버섯 마리네가 되었습니다. 아무도 맛있었습니다 만, 특히 캐럿 라페와 우후 마요네즈가 맛있었습니다. 추가로 부탁한 스프는 10월에 들어갔기 때문에 계절의 스프라고 하는 것으로 호박의 스프. 부드러운 호박의 맛으로 맛있었습니다. 빵은 사진 찍는 것을 잊었습니다만 여러분이 사진 up 하고 있는 것 같은 둥근 빵이 아니라 바게트 1 컷이었습니다. 최초로 제공된 것은 구워지고 나서 시간이 지나던 것이었던 것 같고 바삭바삭한 느낌도 없고 따뜻하지 않고 미묘했습니다. 대신 가져온 빵은 갓 구운 바삭 바삭하고 맛있었습니다. 두 사람 모두 생선을 선택하고, 이 날은 진 도미의 뽀와레에서 소스에 밤을 사용하고 있다는 것이었습니다만 전혀 밤의 느낌은 하지 않고, 맛도 딱딱하지 않은 느낌으로 껍질도 파릿이 되어 있지 않아 물고기의 냄새도 조금 있어 미묘했습니다. 디저트는 클레임 ​​브뤼레를 선택. 바삭 바삭한 부분이 많아지도록 면적이 넓고 깊이 얕은 그릇에 담긴 클레임 브뤼레가 매우 맛있다. 덧붙여서 옆 테이블의 사람이 플러스 요금 지불해 부탁했을 리옹의 어떻게든 말하는 머랭 사용한 디저트로 하고 있었습니다만 절반 이상 남기고 있었습니다. 맛있지 않았던 것일까. . 데카페의 뜨거운 커피도 매우 맛있었습니다. 단지 커피의 제공이 클레임 브뤼레 도착하고 15분 후라든지로 꽤 늦었다. (원문) 結論から。今回は妊娠中に伺ったのでノンアルコールで5000円ランチコースで魚を選択して、この日一番美味しかったのはクレームブリュレとデカフェのコーヒー。次にカボチャのポタージュでした(10月利用) パンは冷めててあまり美味しくなく、メインの魚も味がぱっとせず皮もパリッと焼かれておらず微妙でした。ひらまつポイントの有効期限切れそうだったので駆け込みで適当に予約したのでそこまで残念な気持ちにはならなかったけど、もし記念日とかでこの店を張り切って選んでたとしたら心底がっかりしたと思います。 店内の雰囲気もかなり殺風景で、昼に行きましたが基本的に自然光で楽しみましょうってかんじなんですが陽差しが強いのかカーテンが全部閉められてて、すごくどんよりした雰囲気でとてもランチコースを楽しむ雰囲気ではなかった。 また、料理の提供時間についてですが まず最初のドリンク(ノンアルコールのスパークリングを選択)出てくるまでちょっと遅かったり、そこから前菜くるまで10分強はあったと思う。これがもしマタニティ時期ではなく普通にワイン頼んでたらかなり気分悪くなってたかも。 次のスープまでも15分くらい空いて、その次のメインまで20分くらいあったかな。。 最後デザートは割と早かったけど食後のコーヒー一緒に持ってきてくれず15分遅れできたり かなり間が悪いお店だなーっていう印象。 二度と行かないと思います。 下記詳細に記載します --- ひらまつのポイントの有効期限切れそうだったのでランチコースで使ってきました。5000円くらいのランチコースにして、スープ追加(➕650円)メインとデザートはプラス料金ならないデフォルトのものを選びました。 マタニティだったので前菜の鴨のパテは残念ながらきのこのマリネに差し替えてもらいました。前菜3種はウフマヨネーズ、キャロットラペ、サーモンマリネ、きのこのマリネになりました。どれもおいしかったけど特にキャロットラペとウフマヨネーズが美味しかったです。 追加で頼んだスープは10月に入ったので季節のスープということでカボチャのスープ。優しいカボチャの味で美味しかったです。 パンは写真撮り忘れましたが皆さんが写真upしてるような丸いパンではなくバゲット1カットでした。最初に提供されたのは焼かれてから時間が経ってたものだったようでカリカリ感もなく暖かくなく微妙でした。お代わりで持ってきてくれたパンは焼きたてでカリカリで美味しかった。 2人とも魚を選択して、この日は真鯛のポワレでソースに栗を使ってるとのことでしたが全然栗の感じはせず、、味もパッとしない感じで皮もパリッとなってなくて魚の臭みも少しあって微妙でした。 デザートはクレームブリュレを選択。カリカリの部分が多くなるよう面積が広く深さ浅めの器に盛られたクレームブリュレがとても美味しい。 ちなみに隣のテーブルの人がプラス料金払って頼んだであろうリヨンのなんとかっていうメレンゲ使ったデザートにしてましたが半分以上残してました。美味しくなかったのかな。。 デカフェのホットコーヒーもとてもおいしかったです。 ただコーヒーの提供がクレームブリュレ届いてから15分後とかでかなり遅かった。

(Google 번역 제공) 런치에 풀 코스의 스페셜 메뉴를 받는다. 처음의 내점이었습니다만, 맛의 농담이 제트 코스터와 같이, 끝까지 농락되어 버렸다 외형에는 매우 아름답고 즐거운 요리였지만, 파이 포장이 너무의 거대함으로 우케해 버렸다 본점을 넘는 높이를! 빌딩의 레스토랑가의 일각입니다만, 기장하지 않고 캐주얼에 평상시 사용을 할 수 있으면 좋을지도. 점원은 편차 있습니다만, 일반적으로 좋은 대응 받았습니다. 덧붙여서, 가게가 있는 말로니에 게이트 빌딩이, 11시까지 열리지 않고 밖에서 기다리기 때문에, 11시에 예약할 때는 주의를. (원문) ランチにフルコースのスペシャルメニューを頂く。10,000円だが、魚をパイ包みのクリームスープにして+2000円、お肉をロッシーニ風にして+3000円、オニオングラタンスープも付けて、結果15900円+税となりました。 初めての来店でしたが、味の濃淡がジェットコースターのようで、最後まで翻弄されてしまった。見た目には大変美しく楽しい料理だったが、パイ包みがあまりの巨大さでウケてしまった。本店を越える高さを！と言うことらしいですが崩して食べることもできず、外して頂きました。ボリューム満点ですw ビルのレストラン街の一角ですが、気張らずにカジュアルに普段使いが出来ればいいかも。 店員さんはバラツキありますが、総じて良い対応頂きました。 ちなみに、お店のあるマロニエゲートビルが、11時まで開かず外で待たされるので、11時で予約する時はご注意を。

(Google 번역 제공) 긴자 말로니에 게이트의 10층 레스토랑 플로어에 있는 프렌치. 평일 점심으로 이용해 보았습니다. 11:40 정도로 조금 이른 시간에 갔으므로, 기다리지 않고 곧바로 넣었습니다. 다만, 그 뒤는 예약해 살아있는 쪽이 대부분이었기 때문에, 기본적으로는 예약을 해 두는 편이 좋은 것이라고 생각합니다. 점내는 넓고 큰 창문이 채광이 좋고 좋은 분위기입니다. 테이블 좌석이 중앙에 있으면서 창쪽에도 자리가 늘어서 있습니다. 상당히 사람 들어갈 것 같습니다. 점심에는 몇 가지 코스가 있습니다. 이번에는 기본 코스로 만들었습니다. 전채에 빵, 메인은 물고기를 받았습니다. 그리고는 디저트에서 크림 브뤼레. 양이야말로 거기까지는 아니지만, 모두 맛있고 점점 먹어 버립니다. 점원도 여러분 정중하고 상냥하고, 좋은 시간을 보낼 수 있는 가게였습니다. (원문) 銀座マロニエゲートの10Fレストランフロアにあるフレンチ。平日のランチで利用してみました。 11:40くらいと少し早い時間に行きましたので、待つこともなくすぐに入れました。 ただ、そのあとは予約して生きている方がほとんどだったので、基本的には予約をしておいたほうがが良いのかと思います。 店内は広々としていますし、大きな窓が採光がよくていい雰囲気です。テーブル席が中央にありつつ、窓の方にも席が並んでいます。結構人入りそうです。 ランチはいくつかのコースがあります。今回はベーシックなコースにしました。前菜にパン、メインはお魚をいただきました。あとはデザートでクリームブリュレ。 量こそそこまでではないですが、どれも美味しくてどんどん食べてしまいます。 店員さんも皆さん丁寧で優しく、良い時間が過ごせるお店でした。

(Google 번역 제공) JR유라쿠초역에서 도보 3분, 지하철 긴자역에서 도보 4분의 마로니에게이트 긴자 1, 10층에 있는 히라마츠 계열의 브러슬리입니다. 그래서, 느긋한 분위기로 창으로부터는 긴자의 야경을 즐길 수 있었습니다. 이번은 히라마츠의 주주 우대 페어의 코스를 받았습니다. 이번 코스는 전채, 수프(추가로 660엔), 생선 요리, 고기 요리(2종류에서 선택), 디저트, 코스나 홍차입니다. 와인 소스, 고기 요리는 헝가리산 마그레 드 카나르(오리)의 로티를 아비시우스 소스로, 소 필레 고기의 로티 포아그라의 포아레 로시니풍(+3300엔)에 디저트가 퐁당 쇼콜라와 캐러멜의 아이스, 커피나 홍차였습니다.　또 주주 페어에 참가하고 싶습니다. (원문) JR有楽町駅から徒歩3分、地下鉄銀座駅から徒歩4分のマロニエゲート銀座1、10階にあるヒラマツ系列のブラッスリーです。ブラッスリーと言っても、本来の意味よりもレストラン寄りだと思います。店内は広く、天井も高いので、ゆったりとした雰囲気で窓からは銀座の夜景が楽しめました。今回はヒラマツの株主優待フェアのコースをいただきました。現在、ヒラマツの株価は低迷気味なので、かなりリーズナブルに株主になれるのでお得だと思います。 今回のコースは前菜、スープ（追加で660円）、魚料理、肉料理（２種類からチョイス）、デザート、コースか紅茶です。前菜は千葉県産ハマグリと新玉ねぎのムースをコンソメのジュレと共に、ジャガイモとポロ葱の冷製スープ（ビシソワーズ）、魚が高知県産イトヨリのバブール白ワインソース、肉料理はハンガリー産マグレ・ド・カナール（鴨）のロティをアビシウスソースで、牛フィレ肉のロティ　フォアグラのポアレ　ロッシーニ風（＋3300円）にデザートがフォンダンショコラとキャラメルのアイス、コーヒーか紅茶でした。どれも美味しく楽しめました!　また株主フェアに参加したいです。

(Google 번역 제공) 2025년 10월 평일, 이벤트 참가를 위한 디너 방문. 주방의 라이브감을 가까이 느낄 수 있는 공간 만들기. 스페셜티의 「달콤 새우의 타르타르」는 외형에 아름답고, 왕도의 프렌치에 에스닉의 요소를 더한 모던한 일품이었습니다. 이후, 「감자의 크리스티안」 「뼈가 달린 양과 포아그라의 파이 포장」 「클레임 브뤼레」는 클래식한 프렌치 스타일이었습니다. (원문) 2025年10月平日、イベント参加のためディナー訪問。 キッチンのライブ感を間近に感じられる空間づくり。 スペシャリティの「甘エビのタルタル」は見た目に美しく、王道のフレンチにエスニックの要素を加えたモダンな一品でした。 以降、「じゃが芋のクリスティアン」「骨付き仔羊とフォアグラのパイ包み」「クレームブリュレ」はクラシックなフレンチスタイルでした。

(Google 번역 제공) 거장의 맛을 캐주얼하게 【브라스리 폴·보큐즈 긴자】🇫🇷🍽️ 2016년에 폐점해 버린 플랜탄 긴자🏬💸 말로니에게이트 긴자로 이름을 바꾸어 유니클로, 다이소, OK 스토어와 이코노미컬한 손님층이나 인바운드용의 상업 시설이 되고 있었다. 최상층에는 리옹발세계🌏프랑스 요리의 거장 폴보큐즈의 이름을 담은 캐주얼 레스토랑 일본에서는 무라카미 노부오씨에 의해 유명해진 「스즈키의 파이 포장」이나 「양파 그라탕 수프」나 「클레임 브뤼레」라고 하는 프렌치의 고전은, 미슐랭 3성급 x50년의 폴・보큐즈에 의해 세상에 퍼졌다 🇫🇷 간편한 브러슬리 코스에 수프를 추가하여 ¥5,450을 주문. ◆안토레 폴 보큐스의 스페셜리테 3종 모듬 촉촉하고 중후한 오리 퍼티 테린 🦆 스테디셀러 #스모크연어의 마리네🐟 카레의 향기를 가진 오리엔탈 닭의 리엣 마르코 폴로풍 🐓🪴 시금치의 프레임에 샤키샤키의 잎 야채가 담긴 샐러드에는 유화한 시저 드레싱에 딱딱한 바위 소금과 블랙 페퍼의 자극🥗🥬 ◆ 수프 폴 보큐스의 요리 대표 🇫🇷 버킷과 듬뿍 그뤼에르 치즈로 홋카이도 비에이초산 양파의 맛을 갇힌 양파 그라탕 수프 🍲🧅🧀🥖 ◆포와송 미야기 앞바다 #마린의 파네 숙성된 생선의 맛과 풍미가 갇혀 타라의 플라이에, 맛 넘치는 닭의 폰의 상냥하고 부드러운 향기가 일어나는 백작의 느슨한 소스. 새끼보다 새끼😍 🤍! 또는 ◆비얀드 홋카이도산 브랜드 사원돼지🐷 #유메의 대지 축산왕국 가고시마에서 맛있는 돼지는 먹을 수 있을 생각이지만, 그들을 능가하는 숙성 사원돼지의 강렬한 맛 🤤❗️ 프랑스어로 "최고의 소스"라는 의미의 크림 소스 옆의 완두콩 퓌레의 맛있는 것 ☺️. 콩보다 콩😍! ◆데세일 무쉬의 클레임 브뤼레 🍮🔥❄️ 17세기부터 있는 고전 요리의 크림브뤼레를 전세계에서 알려진 현재의 형태로 했다고 하는 폴 보큐즈씨의 스페셜리테. 차갑고 크림으로 부드러운 커스터드에 샤리샤리한 얼음같은 구운 설탕의 식감의 콘트라스트가 미각을 자극한다😋 눈에 띄는 세르부즈 뻣뻣하고, 평평한 포름은, 카라멜리제의 표면적을 넓게 확보해 균일하게 하는 것으로, 적은 아파레이유와 카라멜의 황금 비율을 실현하는 것 같다👩‍💼 "언제 세상 일류는 조금의 궁리로 굉장해" FEB.2025 (원문) 巨匠の味をカジュアルに【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座】🇫🇷🍽️ 2016年に閉店してしまったプランタン銀座🏬💸 マロニエゲート銀座と名前を変えて、ユニクロ、ダイソー、OKストアとエコノミカルな客層やインバウンド向けの商業施設になっていた。 最上階にはリヨン発世界🌏フランス料理の巨匠 ポールボキューズ の名前を冠したカジュアルレストラン🍴 日本では村上信夫氏によって有名になった「スズキのパイ包み」や「オニオングラタンスープ」や「クレーム・ブリュレ」といったフレンチの古典は、ミシュラン三つ星x50年のポール・ボキューズによって世に広まった🇫🇷 手軽なブラッスリーコースにスープを追加して ¥5,450 をオーダー。 ◆アントレ ポール・ボキューズのスペシャリテ3種盛り しっとり重厚な鴨のパテのテリーヌ 🦆 定番の #スモークサーモン のマリネ🐟 カレーの香りを付けたオリエンタルな鶏のリエット マルコポーロ風🐓🪴 ほうれん草のフレームにシャキシャキの葉野菜が詰まったサラダ には乳化したシーザードレッシングにキツめの岩塩とブラックペッパーの刺激🥗🥬 ◆スープ ポール・ボキューズの料理の代表格🇫🇷 バケットとたっぷりのグリュイエールチーズで北海道美瑛町産玉ねぎの旨みを閉じ込めた オニオングラタンスープ 🍲🧅🧀🥖 ◆ポワソン 宮城沖 #真鱈 のパネ w/丸ごと蕪のソース🎣 熟成された生鱈の旨みと風味が閉じ込められタラのフライに、滋味溢れる鶏のフォンの優しくまろやかな香りが立ち上る白蕪の緩いソース。カブよりカブ😍 🤍！ もしくは ◆ヴィヤンド 北海道産ブランド四元豚🐷 #ゆめの大地 フィレ肉のムニエル シュープレームソース 畜産王国鹿児島で旨い豚は食べ馴れているつもりだけれど、それらを凌駕する熟成四元豚の強烈な旨み🤤❗️ フランス語で「最高のソース」と言う意味のクリームソースの傍らのエンドウのピューレの旨いこと☺️。豆より豆😍！ ◆デセール ムッシュのクレーム・ブリュレ🍮🔥❄️ 17世紀から有る古典料理のクリームブリュレを世界中で知られる現在の形にしたと言われるポール・ボキューズ氏のスペシャリテ。 冷たくクリーミーで滑らかなカスタードにシャリシャリした薄氷のような焼いた砂糖の食感のコントラストが味覚を刺激する😋 目配りが良いセルヴーズ曰く、平べったいフォルムは、カラメリゼの表面積を広く確保し均一にすることで、少ないアパレイユとカラメルの黄金比率を実現する為らしい👩‍💼 「いつの世も一流は少しの工夫で極まりて」 FEB.2025

(Google 번역 제공) 2025.4.20(일) 110주년 기념 디너 코스에서 내점. 2명으로 11000엔 플러스 1100엔으로 디저트와 차나 커피 선택. 처음에는 오드불이 나오고, 차가운 호박 스프, 메인 접시의 스테이크와 큰 새우 튀김과 어울리는 감자 튀김. 식후에 옵션의 디저트(푸딩)와 차를 주문. 이 호텔에서이 볼륨으로이 가격은 파격치라고 생각했습니다 😆 친구는 컨디션이 나쁘고 거의 먹을 수 없기 때문에 내가 거의 먹어 버렸다. 그러나 나이 탓인지 메인 접시의 스테이크와 새우 튀김으로 위가 기대어… 이것은, 젊은이에게는 기쁜 내용입니다만 노인은 힘들지도… ⁈ 새우도 고기도 맛있었습니다만, 스테이크보다 로스트 비프, 새우 튀김보다 소테나 구이가 좋았을까라고… 옵션 디저트 푸딩이 엄청 맛있었습니다 🥰 진짜 푸딩을 오랜만에 먹은 느낌이 있었어요~🩵 (원문) 2025.4.20（日） 110周年記念のディナーコースで来店。 2人で11000円プラス1100円でデザートと紅茶かコーヒーチョイス。 はじめにオードブルが出て、冷たいかぼちゃのスープ、メインディッシュのステーキと大きなエビフライと付け合わせのフライドポテト。 食後にオプションのデザート（プリン）と紅茶をオーダー。 このホテルでこのボリュームでこのお値段は破格値だと思いました😆 友人は体調が悪くほとんど食べられないので私がほぼ食べてしまった。 しかし、年齢のせいかメインディッシュのステーキとエビフライで胃がもたれ… これは、若い人には嬉しい内容ですが年配者はキツイかも…⁈ エビもお肉も美味しかったが、ステーキよりもローストビーフ、エビフライよりもソテーか焼き物が良かったのかなぁと…。 オプションのデザートのプリンがめちゃ美味しかったです🥰 本物のプリンを久しぶりに食べた感がありました〜🩵

(Google 번역 제공) 일요일에 방문. 매우 멋진 공간에서 어른의 휴일이라는 느낌이었습니다. 카레도 매우 맛있었습니다. 애프터눈 티, 커플이 많았습니다. 창 밖에는 키테가 보이고, 올드 바에서 우아한 느낌. 화장실도 흰색 귀중하고 깨끗합니다. 카운터석이었지만, 의외로 침착하고 있었습니다. 덧붙여서 아래의 라운지는 격혼이니까, 이 후 차 가면 같은 플로어의 호랑이 가게 카페라든지 쪽이 좋을지도. (원문) 日曜日に訪問。 とっても素敵空間で、大人の休日って感じでした。 カレーもとてもおいしかった。 アフタヌーンティー、カップルの方が多かったです。 窓の外にはキッテが見えて、オールドバーで優雅な感じ。 トイレも白貴重で綺麗。 カウンター席だったけど、意外と落ち着いていられました。 ちなみに下のラウンジは激混みだから、この後お茶行くなら同じフロアの虎屋カフェとかの方がいいかも。

(Google 번역 제공) 이 호텔에서 점심을 먹고 저녁 식사를 겸해 Bar Cameria에 방문하여 쇠고기 스튜와 칵테일을 받았습니다. 먼저 이 바의 상징 같은 두 칵테일을 늘어놓으면 매우 아름답습니다. 요리도 칵테일도 맛있었습니다. 여기에서도 홀 스탭의 한 분의 세심한 장점에 기분 좋게 취할 수있었습니다. (원문) このホテルでのランチに続けて、夕食を兼ねてBarカメリアに伺い、ビーフシチューとカクテルを頂きました。最初にこのBarのシンボルのような二つのカクテルを並べるととても綺麗です。お料理もカクテルも美味しかったです。ここでも、ホールスタッフさんのお一人の方の気配りの良さに気持ち良く酔う事が出来ました。

(Google 번역 제공) 크리스마스 저녁 식사를 받으러 갔습니다. 1개월 정도 전에 예약했을 때에 식사라면 테이블이 넓어진 파사지석을 추천해 주셨습니다만, 창가에서 마루노우치의 야경이 보이는 멋진 자리를 준비해 주셨습니다. 디저트를 넣어 6품의 풀 코스로, 칠면조나 부시드노엘 등 계절 특유의 것도 꽤 만족감이 있습니다. 특히 로스트 비프, 이렇게 많이 좋을까요… ? 일루미네이션도 근처, 역 직결로 매우 편리하므로 또 방해하고 싶습니다. (원문) クリスマスディナーを頂きに行きました。 1ヶ月ほど前に予約した際に食事であればとテーブルが広めなパサージュ席をお勧めしていただきましたが、窓際で丸の内の夜景の見える素敵な席を用意していただきました。 デザートを入れて6品のフルコースで、七面鳥やブッシュドノエルなど季節ならではのものもありかなり満足感があります。 特にローストビーフ、こんなにたくさんいいんでしょうか…！？という量で最初は驚きましたが、とてもやわらかく食べやすくポテトグラタンとの相性も抜群でした。 イルミネーションも近く、駅直結でとても便利なのでまたお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。

(Google 번역 제공) 칵테일도 훌륭하고 분위기도 아늑했어요. 제 인생 최고의 칵테일 중 하나(코노카)를 여기서 마셨고, 초콜릿 샘플러도 정말 맛있었어요. 작은 간식 접시도 무료로 받았어요. 꼭 다시 올 거예요. 강력 추천합니다! (원문) Amazing cocktails and cozy atmosphere. Had one of the best cocktails of my life here (Konoka) and the chocolate sampler was delicious. I even got a little snack plate free of charge. I would definitely come back again, highly recommend!

(Google 번역 제공) 17시부터 18시까지 해피 아워 1300엔으로 유익합니다. 토요일 17시 15분경에 갔습니다만, 이 시간대를 노리고 있는 사람도 많아, 18시 전에는 만석에 가까웠습니다. 카운터에서 여유롭고 좋은 시간입니다. (원문) 17時から18時までハッピーアワー1300円でお得です。 土曜日の17時15分頃に行きましたが、この時間帯を狙ってる人も多く、18時前には満席に近かったです。 カウンターでのんびり、良い時間です。

(Google 번역 제공) 바오크에는 호텔 바 순회 시대에 들었던 적이 있었습니다만, 카멜리아의 방문은 처음. (크리스마스 케이크만 받았습니다만) 여름 과일 칵테일 우아한 복숭아 / 침묵 포도 우연히 17:00 ~ 18:00의 해피 아워 시간에 들었으므로 서 포함 1,300 엔으로 뉴욕도 (원문) バーオークにはホテルバー巡り時代に伺ったことがあったのですが、カメリアの訪問は初めて。(クリスマスケーキだけ受け取りましたが) サマーフルーツカクテル エレガントピーチ / サイレントグレープ たまたま17:00〜18:00のハッピーアワー時間に伺ったのでサ込1,300円でニューヨークも

las 말고 cork로 안내를 받아 분위기는 너무 좋았다 게살을 올린 빵까지는 미슐랭 차렷. 하는 퍼포먼스였지만 치킨... 고조되는 맛의 행진을 뒤엎어버리는 그런 치킨 그래도 다시 방문할 것 같다 그 때는 치킨 없겠지

가격대비 음식의 맛과 퀄리티 디테일이 훌륭했다. 단지 테이블 간격이 좁아 좀 시끄럽다.

너무 산만하고 복잡하고요 설명도 대충하고 페어링 와인이 너무 저렴하고 적게 따라 줍니다 음식도 딱 가격 이하의 수준이네요 더군다나 화장실을 앞에 레스토랑과 같이사용해서 고장나고 더럽습니다

(Google 번역 제공) L’AS(라스)에 갔습니다. 가게의 분위기는 매우 좋고, 공간 만들기는 세련되고 멋졌습니다. 다만, 자리는 약간 좁고, 모퉁이의 자리였습니다만 비스듬히 전의 사람과의 거리가 가까워, 조금 침착하지 않는 인상이었습니다. 요리는 전체적으로 현명하다는 감상입니다. 수제 모짜렐라와 게를 얹은 프렌치 토스트는 맛있었습니다 만, 메인의 닭고기는 에스닉풍의 양념으로, 취향이 나뉘어질 것 같다. 「메인 요리」로서는 조금 아쉬움을 느꼈습니다. 또한 직원의 작업이 조금 어색해 보였습니다. 냉장고를 기세 좋게 닫는 소리나, 얼음을 취급하는 소리가 크고, 요리를 설명해 줄 때도 테이블에 한 손을 붙이면서 이야기하고 있었던 것이 신경이 쓰였습니다. 전체적으로 분위기는 좋지만 SNS 빛나는 가게라는 인상입니다. 맛이나 서비스를 중시하는 분에게는 조금 맞지 않을지도 모릅니다 (원문) L’AS（ラス）に行きました。 お店の雰囲気はとても良く、空間づくりはおしゃれで素敵でした。 ただ、席はやや狭めで、角の席だったのですが斜め前の人との距離が近く、少し落ち着かない印象でした。 料理は全体的にいまいちという感想です。 自家製モッツァレラと蟹をのせたフレンチトーストは美味しかったものの、 メインの鶏肉はエスニック風の味付けで、好みが分かれそう。 「メイン料理」としては少し物足りなさを感じました。 また、スタッフの所作が少し雑に見えました。 冷蔵庫を勢いよく閉める音や、氷を扱う音が大きく、 料理を説明してくれる際もテーブルに片手をつきながら話していたのが気になりました。 全体的に、雰囲気は良いけれどSNS映え寄りのお店という印象です。 味やサービスを重視する方には少し合わないかもしれません

(Google 번역 제공) 미각은 사람 각각이지만, 4명으로 묻고 전원의 입에 맞지 않았습니다. 사용하고 있는 소재는 나름대로, 특별 좋다고도 느끼지 않았습니다만, 코스의 볼륨을 생각하면, 나름대로 식재원가는 걸리고 있다고는 생각합니다. 전체적으로 짠맛이 강하고 소재의 맛을 살릴 수없는 인상. 특히 생선 요리는 수프가 짠, 전체 균형도 나빴습니다. 디저트도 단맛이 너무 강해서 무겁고, 와인의 페어링은 1잔 60cc 정도로 적게 부족합니다. 유료 시음과 같은 정도의 양이지요. 유일한 인상에 남은 것은 최초로 나온 모짜렐라만으로, 그 이후의 요리는 솔직히 아무도 마음에 남지 않았습니다. 점내는 만석이었습니다만, 분위기도 특별히 좋다고는 느껴지지 않고, 맛보다 화제성이나 입지에서 지지를 얻고 있는 인상. 솔직히 말해서, 왜 여기까지 유행하고 있는지 이상하게 느꼈습니다. 상업적으로는 매우 잘 생긴 가게라고 생각합니다. (원문) 味覚は人それぞれですが、4人で伺って全員の口に合いませんでした。 使っている素材はそれなりで、特別良いとも感じませんでしたが、 コースのボリュームを考えると、それなりに食材原価は掛かっているとは思います。 全体的に塩味が強く、素材の持ち味を活かしきれていない印象。 特に魚料理はスープが塩辛く、全体のバランスも悪かったです。 デザートも甘さが強すぎて重たく、 ワインのペアリングは1杯60ccほどと少なく物足りません。 有料のテイスティングと同程度の量でしょう。 唯一印象に残ったのは最初に出されたモッツァレラだけで、 それ以降の料理は正直どれも心に残りませんでした。 店内は満席でしたが、雰囲気も特段良いとは感じられず、 味よりも話題性や立地で支持を得ている印象。 率直に言えば、なぜここまで流行っているのか不思議に感じました。 商業的には非常によくできたお店だと思います。

(Google 번역 제공) 오모테산도의 뒷골목에 자리한 세련된 모던 프렌치 「L’AS」. 큰 창문에서 점내의 활기가 보이고 오픈 키친을 둘러싸는 카운터 석이 인상적. 세련되고 활기찬 공간에 마음이 뛰어납니다. 🥂【화려하고 센스 있는 한 접시】 최초의 일품 「홈메이드 모짜렐라 치즈」는 푸르푸루의 식감이 최고. 입안에서 밀키에 녹는 것 같은 맛이었습니다. 명물인 「포아그라의 크리스피 샌드」는, 하겐다츠의 크리스피 샌드를 모티브로 한 장난기 있는 일품. 농후한 맛과 고소한 식감의 균형이 훌륭합니다. 🌸【엄선한 음료와 분위기】 논알코올의 「라스 오리지널 로제 스파클링」은, 허브나 과일이 녹는 향기 풍부한 맛으로 감동. 점내는 적당히 활기차면서도 차분하고 있어 서비스도 정중. 【코스파도 만족의 한 ​​채】 내용·맛·분위기의 삼박자가 모인 명점. 데이트에도 여자회에도 ​​딱입니다. 잔치까지 했다. (원문) 表参道の裏通りに佇む、洗練されたモダンフレンチ「L’AS」。大きな窓から店内の賑わいが見え、オープンキッチンを囲むカウンター席が印象的。おしゃれで活気のある空間に心が躍ります。 🥂【華やかでセンスある一皿】 最初の一品「自家製モッツァレラチーズ」はぷるぷるの食感が最高。口の中でミルキーにとろけるような美味しさでした。名物の「フォアグラのクリスピーサンド」は、ハーゲンダッツのクリスピーサンドをモチーフにした遊び心ある逸品。濃厚な味わいと香ばしい食感のバランスが見事です。 🌸【こだわりのドリンクと雰囲気】 ノンアルコールの「ラスオリジナルロゼスパークリング」は、ハーブやフルーツが溶け合う香り豊かな味わいで感動。店内は程よく賑わいながらも落ち着いており、サービスも丁寧。 【コスパも満足の一軒】 内容・味・雰囲気の三拍子がそろった名店。デートにも女子会にもぴったりです。 ごちそうさまでした。

(Google 번역 제공) 오모테산도에서 조금 걸은 남아오야마의 골목에 자리한 은신처 프렌치. 차분한 모던한 점내에서, 오픈 키친의 라이브감도 맛볼 수 있는 상질의 한 때를 보낼 수 있었습니다.  코스 요리는 제철 식재료를 살린 9~10접시의 구성으로, 기술과 장난기가 양립하고 있는 것이 인상적.  특히 「포아그라의 크리스피 샌드」는 이 가게의 스페셜리티답게, 파리로 한 식감과 농후함의 밸런스가 기억에 남습니다.  와인(혹은 비알코올 페어링)도 코스에 맞추어 제안해 주어, 요리와의 마리아쥬가 매우 즐거웠습니다.  가격대는 결코 '초리즈너블'이라고 하는 것은 아닙니다만, 이 퀄리티를 이 장소에서 맛볼 수 있는 것을 생각하면 충분히 납득. 특별한 밤이나 데이트, 조금 사치를하고 싶은 날에 딱 맞습니다. 「또 오고 싶다」라고 진심으로 생각하는, 은신처감과 세련된 맛이 공존하는 명점이었습니다. (원문) 表参道から少し歩いた南青山の路地に佇む隠れ家フレンチ。落ち着いたモダンな店内で、オープンキッチンのライブ感も味わえる上質なひとときが過ごせました。  コース料理は旬の食材を活かした9〜10皿の構成で、技と遊び心が両立しているのが印象的。  特に「フォアグラのクリスピーサンド」はこのお店のスペシャリテらしく、パリッとした食感と濃厚さのバランスが記憶に残ります。  ワイン（あるいはノンアルコールペアリング）もコースに合わせて提案してくれ、料理とのマリアージュがとても楽しかったです。  価格帯は決して“超リーズナブル”というわけではないですが、このクオリティをこの場所で味わえることを考えれば十分に納得。特別な夜やデート、少し贅沢をしたい日にぴったりです。 「また来たい」と心から思える、隠れ家感と洗練された味わいが共存する名店でした。

도쿄를 대표하는 프렌치 레스토랑입니다. 요리가 섬세하고 소스가 맛있습니다. 진한 프렌치 라기 보다는 라이트하고 섬세합니다. 보르도보다는 피노누아가 어울리네요

매우 과대평가 되어있는 곳. 모든 면에서 기대이하. 화학조미료에 쩔어 있고 내동식품 수준의 조리 수준으로 음식이 나온다. 타베로그에서 더 낮게 평가되고 있는 해외 미슐랭의 도쿄 체인점들과 비교하기도 민망한 퀄리티이다. 프렌치가 약한 한국에서도 통하지 않을 수준.

추후 게시 예정

(Google 번역 제공) ✴︎ ✴︎프렌치 TOKYO 백명점 ✴︎ ✴︎ ✴︎ ✴︎먹기 로그 AWARD silver ✴︎ ✴︎ 점심으로 내점 🍴 창업 40년이 넘는 전통 그랑메종 일본의 프랑스 요리계를 계속 견인하는 「아피시우스」 정통한 플런스 요리를 맛볼 수 있는 프렌치의 명점 🍴 프랑스 요리의 본질과 대대로 이어져 온 「아피시우스」의 전통 레시피의 자랑의 요리를 받을 수 있습니다. 입구를 들어간 앞에는 아르누보 양식으로 통일된 중후감 넘치는 럭셔리한 공간이 펼쳐져 있습니다. 메인 다이닝에 들어가기 전에는 대기실에서 친구와 만남. 대기실도 클래식한 멋진 분위기의 럭셔리한 공간✨ 메인 다이닝도 멋진 ✨ 점심의 「마르쉐 코스」를 받았습니다. 전채와 메인 접시를 각각 선택 먼저 요리가 나오기 전에 올리브가 나옵니다 🫒 전통적인 프랑스 요리를 현대식으로 어레인지한 요리 ♦︎ 어뮤즈 【전채】 ♦︎니스쿠와 과일 토마토의 가스 파초 생 햄과 스모모 ♦︎오늘의 생선 향신료 듀카를 모아 프릿에 셀베르드 카뉴와 함께 【메인】 ♦︎ 오늘의 생선 향신료 듀카를 모아 프릿에 셀베르드 카뉴와 함께 스즈키의 무니엘 로즈마리의 향기 사프란 소스 ♦︎스페인산 풀레 존느의 프레제 페르노 맛의 피스투 소스 ♦︎갓 구운 빵은 원하는만큼 받을 수 있습니다. 빵을 좋아하기에는 참을 수 없습니다 ☺️ ♦︎오늘 왜건 디저트와 아이스크림과 셔벗 디저트도 자랑! 왜건에 아름다운 케이크가 여러가지! 자신이 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다. 원하는만큼 받을 수 있습니다☺️ 디저트 왜건을 기대하고 있었으므로, 굳이 점심을 쇼트 코스로 했습니다. 망고 케이크, 복숭아 타트, 말롱 케이크, 피스타치오 롤 케이크, 푸딩 등 다양한! 전 종류, 조금씩 받았습니다 ❣️ 얼음이나 셔벗도 붙어있어 여러 종류에서 취향을 2 종류 선택할 수 있습니다 스페셜티 블랙 후추 아이스와 우유 주문 검은 후추의 얼음이 너무 훌륭했습니다. 식사 후 신선한 허브 차 좋아하는 허브를 선택하여 브랜드하실 수 있습니다. 레몬그래스, 민트, 로즈마리 리에서 혼합한 허브 티 받았습니다. 요리도 디저트도 맛있고 서비스도 훌륭합니다 ✨ 환대도 최고 럭셔리한 공간에서 점심을 즐길 수 있었습니다. 이번에는 천천히 저녁 식사로 내점하고 싶습니다. 소중한 분과의 회식, 기념일, 데이트, 여자회 등 다양한 장면에 사용할 수있는 가게입니다. (원문) ✴︎ ✴︎フレンチTOKYO百名店✴︎ ✴︎ ✴︎ ✴︎食べログAWARD silver✴︎ ✴︎ ランチで来店🍴 創業40年を超える老舗グランメゾン 日本のフランス料理界を牽引し続ける「アピシウス」 正統なプランス料理を味わうことができるフレンチの名店🍴 フランス料理の本質と代々引き継がれてきた｢アピシウス｣の伝統レシピの自慢のお料理がいただけます。 入口を入った先にはアール・ヌーヴォー様式で統一された重厚感あふれるラグジュアリーな空間が広がっています。 メインダイニングに入る前には待合室で友人と待ち合わせ。 待合室もクラシックな素敵な雰囲気のラグジュアリーな空間✨ メインダイニングも素敵✨ ランチの『マルシェコース』をいただきました。 前菜とメインディッシュをそれぞれ選択 最初にお料理が出る前にオリーブが出てきます🫒 トラディショナルなフランス料理を現代風にアレンジした料理 ♦︎アミューズ 【前菜】 ♦︎西瓜とフルーツトマトのガスパチョ生ハムとすもも添え ♦︎本日の鮮魚 スパイスデュカを纏わせフリットにセルヴェルドカニュと共に 【メイン】 ♦︎本日の鮮魚 スパイスデュカを纏わせフリットに セルヴェルドカニュと共に スズキのムニエル ローズマリーの香り サフランソース ♦︎スペイン産プーレ・ジョンヌのプレゼ ペルノー風味のピストゥーソース ♦︎焼きたてのパンはお好きなだけいただけます パン好きにはたまりません☺️ ♦︎本日のワゴンデザートとアイスクリームやシャーベット デザートも自慢！ ワゴンに美しいケーキがいろいろ！ 自分の好みのものを選べます。 好きなだけいただけます☺️ デザートワゴンを楽しみにしていたので、あえてランチをショートコースにしました。 マンゴーケーキ、桃のタルト、マロンケーキ、ピスタチオのロールケーキ、プリンなど、いろいろ！ 全種類、少しづついただきました❣️ アイスやシャーベットも付いていて数種類からお好みを2種類選べます スペシャリティの黒胡椒アイスとミルクを注文 黒胡椒のアイスが絶品すぎました。 食後にはフレッシュハーブティー 好きなハーブを選んでブランドしていただけます。 レモングラス、ミント、ローズマリーリーでブレンドしたハーブティーいただきました。 お料理もデザートも美味しくて、サービスも素晴らしい✨ ホスピタリティも最高 ラグジュアリーな空間でランチを堪能できました。 今度はゆっくりディナーでも来店したいです。 大切な方との会食、記念日、デート、女子会など 色々なシーンに利用できるお店です

(Google 번역 제공) 말하지 않고 알려진 그란메종의 최고봉. 대학 시대부터 20년 가까이 다니고 있는, 자신 속에서 프렌치라고 하면 여기라는 존재의 가게입니다. 계단을 내려 입구에서 웨이팅 바를 빠져 테이블석으로 향하는 시간은 언제나 기대로 자연과 미소가 흘러 버립니다. 요리, 서비스, 분위기 어느 쪽을 취해도 비의 갈등이 없고, 소중한 친구와의 식사회, 거래처와의 회식 등 안심하고 소개할 수 있습니다. 물가 상승으로 일품 가격은 상당히 올라 버렸지만 와인은 파는 물건이 여러 와인리스트에 자고 있습니다. 코스의 경우, 식후의 왜건 서비스로 셔벗이나 케이크를 원하는 만큼 선택할 수 있으므로 그만 먹어 지나 버립니다 웃음 빵도 차파타, 샴피니언, 호밀빵의 3종류 준비되어 있고, 나는 차파타가 마음에 드는. 프렌치에 자세하지 않기 때문에 메뉴를 봐도 어떤 요리가 오는지 모른다(웃음)입니다만, 먹어 벗어나 느낀 적이 한번도 없습니다. 요리를 제공하는 속도도 고객에게 맞는 완벽한 타이밍으로 가져옵니다. 드레스 코드는 남성 재킷 착용입니다. 뜨겁기 때문에 벗으려고 하면 당황해서 주의를 받은 것이 좋은 추억입니다. 청바지와 짧은 빵도 물론 NG입니다. 그렇다고는 해도 견고한 느낌은 전혀 없고, 릴렉스해 식사를 즐길 수 있는 기분 좋은 분위기. 스탭도 이야기가 능숙하고, 요리 이외의 일이라도 부담없이 이야기해 줍니다. 가격은 점심 코스라면 거기까지 높지 않습니다. 글래스 와인 2잔 마시고 1인 2만엔 전후라고 생각합니다. 단지 절각이라면 일품요리에 있는 바다거북의 콩소메 스프는 꼭 맛보시고 싶다. 독특한 감칠맛과 토로미가 정말 맛있게 병이 걸립니다. (원문) 言わずと知れたグランメゾンの最高峰。 大学時代からかれこれ20年近くは通っている、自分の中でフレンチと言えばここという存在のお店です。 階段を降り入口からウェイティングバーを抜けてテーブル席に向かう時間はいつも期待で自然と笑みが零れてしまいます。 料理、サービス、雰囲気どれを取っても非の打ちどころがなく、大事な友人との食事会、取引先との会食など安心してご紹介できます。 物価高騰でアラカルトの値段はかなり上がってしまったけれどワインは掘り出し物が複数ワインリストに眠っています。 コースの場合、食後のワゴンサービスでシャーベットやケーキが好きなだけ選べるのでついつい食べ過ぎてしまいます笑 パンもチャパタ、シャンピニオン、ライ麦パンの3種類用意されていて、私はチャパタがお気に入り。 フレンチに詳しくないためメニューを見てもどんな料理が来るのか分からない(笑)のですが、食べて外れと感じたことが一度もありません。 料理を提供するスピードも客に合わせて完璧なタイミングで持ってきてくれます。 ドレスコードは男性ジャケット着用です。 暑かったので脱ごうとしたら慌てて注意されたのはいい思い出です。 ジーンズや短パンももちろんNGです。 とはいえ堅苦しい感じは全くなく、リラックスして食事を楽しむことが出来る心地よい雰囲気。 スタッフもお話しが上手で、料理以外のことでも気さくに話してくれます。 価格はランチコースだとそこまで高くありません。 グラスワイン2杯飲んで一人2万円前後かと思います。 ただ折角ならアラカルトにある海亀のコンソメスープは是非味わって頂きたい。 独特のコクとトロみが本当に美味しく病み付きになります。

(Google 번역 제공) 평일 11:30에 예약하여 방문. 점내는 이야기 등을 제대로 즐길 수 있도록 BGM 없음 ◆MARCHE 코스 9900엔 전채 : 진 도미의 카르 파치 오렌지 비네그렛 ∟전채는 2종류 있어 차가운 쪽을 선택. 메인 : 소심장육의 뽀와레 생강향기 볼드레즈 소스 ∟ 메인은 생선이나 고기. 친구는 물고기, 나는. 하츠는 냄새가 전혀 없고 부드러웠지만 고리로 한 식감은 고급 소탕의 식감과 비슷했습니다.소스는 생강도 사용되고 있기 때문에 식욕이 늘어나는 맛으로 매우 맛있었습니다 ★ 오늘의 디저트 수레와 아이스크림, 셔벗 커피 또는 차 ∟ 디저트는 왜건에서 선택할 수 있는 스타일로 3종류와 셔벗, 아이스는 각각 3종류에서 선택할 수 있었으므로 하나씩 받았습니다.배에 여유가 있으면 더 먹고 싶었다…디저트도 맛있게 대만족의 점심에. 스스로 조합을 할 수 있는 것도 자주(잘) 양도 정확히 좋았습니다. (원문) 平日の11:30に予約し訪問。1番乗りだった為しばらく貸切状態の贅沢な時間を過ごすことが出来ました。 店内はお話などをしっかり楽しめるようBGMなしとの事 ◆MARCHEコース 9900円 前菜：真鯛のカルパッチョ オレンジのヴィネグレット ∟前菜は2種類あり冷たい方をチョイス。厚めにスライスされた真鯛は身がしっかりしていて今が旬のオレンジでさっぱりと頂けました。 メイン：牛心臓肉のポワレ 生姜香るボルドレーズソース ∟メインはお魚かお肉。友人は魚、私は。牛のハツなんてどんなものか気になりお肉にしました。 ハツは臭みが全くなく柔らかいけどコリっとした食感は高級牛タンの食感に似ていました。ソースは生姜も使用されているので食欲が増す味でとても美味しかったです★ 本日のデザートワゴンとアイスクリーム、シャーベット コーヒー又は紅茶 ∟デザートはワゴンから選べるスタイルで3種類とシャーベット、アイスはそれぞれ3種類から選べたのでひとつずつ頂きました。お腹に余裕があればもっと食べたかった…デザートも美味しく大満足のランチに。 自分で組み合わせが出来るのもよく量も丁度良かったです。今回はランチだったのでコスパもよく雰囲気、サービスも良かったのでここはまたリピートしたいです◎

(Google 번역 제공) 43년의 역사를 새기는 전통적이고 본격적인 프렌치 재킷 가죽 신발 필수입니다. 운동화나 거친 모습이라고 넣어 받을 수 없습니다. 정장으로 먹는 프렌치는 데이트나 기념일에 딱 맞습니다. 고기 타르타르와 치즈도 빵도 맛있었습니다! ! ! 와인의 구색과 가격도 훌륭했습니다! 다시 묻습니다. (원문) 43年の歴史を刻む伝統的で本格的なフレンチ ジャケット革靴必須です。 スニーカーやラフな格好だと入れて貰えません。 正装で食べるフレンチはデートや記念日にぴったりです。 お肉のタルタルやチーズもパンも美味しかったです！！！ ワインの品揃えや価格も素晴らしかった！ またお伺いします。

차 전문점이니 기대하고 갔는데 허브티랑 홍차를 주문했는데 동시에 엄청 진하고 떫게(차의 쓴맛이 아니라 잘못 우려졌을때의 떫고 쓴맛이었어요) 우려져 나오고 나오는데 15분이 걸렸는데 차에 대한 설명도 없고 몇분정도 걸리는지도 안알려주고 첫차를 무슨 대접 수준으로 따라주더군요. 다른 손님들한테는 무슨 디저트인지 상세히 설명했으면서 저희 테이블에는 케이크 이름만 전달하고 케이크는 어느쪽도 신맛+극강의 신맛 최악의 밸런스 차도 어떠한 언질도 없이 엄청 진하게 우려져 나와서 아무리 맛없어도 절대 안남기는 사람인데 차도 디저트도 반이상을 그냥 남기고 나왔습니다. 직원들은 자면서 일하는건지 목적성도 없이 테이블에 와서 아 나 여기 왜 왔지 하면서 다시 돌아가기를 세번 사람이 부르는데 무시하고 미안하다는말 쿠션어 한마디가 없고 정말 좋은 차를 최악의 방식으로 주는데 전문점이라고 7만원에 팔면서 동네 가게보다 못한 수준의 서비스와 맛 정말 상상할 수 있는 최악의 모든걸 다한 가게 절대 비추합니다. 그리고 테이블 마다 컵이 미리 배치되어 있는데 먼지든 벌레든 들어가면 어떡하려고 다 위를 향한 상태로 그냥 방치되어 있어요. 차 따를때 확인하는 기색도 없었습니다.

주말은 웨이팅 지옥;; 날이 너무 더워서 뜨거운걸 마셔야 하나 잠시 생각했지만 따뜻한 홍차가 더 맛있기에 따듯한 차로 도쿄 브랙퍼스트 와 딸기 타르트를 주문 일단 조합은 실패 상큼한 타르트와 도쿄 브랙퍼스트는 안어울림 도쿄 브랙퍼스트는 살짝 가볍고 시트러스한게 크게 느껴지는 차였어서 주문한다면 티푸드는 스콘이나 초콜렛케이크 이런류가 훨씬 잘어울릴듯 그리고 제일 기억 남는건 저 타르트 자르는 직원분 진짜 진짜 진짜 잘자름! 세번정도 자르는거 봤는데 감탄함!! 이 사진의 타르트도 그 직원분이 자르신거!

직원분도 친절하시고 최고의 홍차입니다. 같은 홍차여도 역시 매장에서 먹는 게 향이 더 풍부하게 올라오네요. 마리아쥬 프레르의 홍차를 좋아하신다면 무조건 오는 게 좋아요. 배부르게 밥 먹은 직후라 케이크를 못 먹은 게 아쉽네요. 아쉬운 점은 매장 내 인터넷이 느리거나, 잘 안 됩니다. 그래도 마신 홍차기 너무 좋았어서 계산하며 틴케이스로 한통 사왔습니다. 포장도 고급스럽게 잘 해주시고 가격도 비싸지 않아서 선물용으로도 아주 좋아요. 전국에 몇개 없는 매장이니 홍차에 관심있다면 꼭 드르세요! 직원분께 좋아하는 취향을 말하면 추천도 해주십니다. 도쿄 한정의 차도 있으니 다양한 경험이 가능해요 카드o

홍차 좀 마셔봤다면 모르는게 간첩인 마리아쥬 프레르입니다. 이번에는 홍차 구매를 위해 내점만 했는데 다음에는 티룸도 이용해보고 싶습니다 ㅠㅠ 안의 직원분들도 영어와 일본어가 능통하여 편한쪽으로 소통이 가능합니다.전문적인 홍차에 대한 소개와 추천으로 좋아하는 향을 구매하실 수 있습니다.

서비스도 친절하고 케이크와 차도 너무 맛있었습니다. 차 페어링을 해주시는 런치도 경험해보고 싶어서 다음에 재방문하고 싶습니다.

소통에 어려움은 있었으나, 그것은 내 노력이 필요한 부분이고 차분하고 조용히 여행을 정리하기에 정말 최고였다 노안인 내겐 메뉴판 글씨가 작고, 조명이 차분해서 안보이는것이 아쉬웠다 다시 여행가도 꼭 들리고싶다 비싸다는 후기가 있던데 받는 서비스에 비해 비싸지 않다

티 종류가 많으니 큰 카테고리정도는 미리 생각 하고 가시는게 좋습니다( 얼그레이, 다즐링 등등) 웨딩임페리얼과 마르코폴로는 진짜 유명하고 맛있지요. 이번엔 얼그레이 임페리얼을 마시고 왔는데 맛있었습니다. 서비스도 고급 비싼값을 합니다 추천!

4월에 다녀왔는데 구글리뷰 처음 남겨봅니다. 음식은 포션이 재미있을 정도로 작은 것만 빼면 괜찮았는데 접객에 놀랐어요. 20-30대 여성 구성으로 갔는데 한국인인 걸 알게 되니까 곧바로 「勉強しにきたの？」라고 반말 시전 ^^ 外国人の客だからってため口使うのはこの程度のダイニングでは滅多にない経験。本当どうかと思います。 친구가 얘길 듣더니 그런 건 구글리뷰에 꼭 남겨놓으라고 해서 남겨둡니다 ^^ 디시마다 설명도 졸라 구렸어요 ^^ 발음만 빠르게 굴린다고 좋은 서비스가 아니지요? 제일 맛있었던 건 디저트였네요~ 재방문 의사 없습니다 ^^ 도쿄 다이닝은 홍콩보단 많이 아쉽다는 걸 알게 된 경험이었습니다

리뷰 잘 안남기는데, 좋았던 점 아쉬웠던 점 남겨봅니다. 일단 전체적인 경험은 즐거웠습니다. 예약하지 않고 갔는데도 친절히 안내해 주시고 서버분도 계산하고 나가는데 문 앞에서 배웅해 주시는 등 저녁 내내 환영 받는 느낌이었습니다. 음식은 단품으로 스스로 코스 만들어 시켰는데요, 먼저, 식전빵 너무 맛있었어요. 음식이 천천히 나오다 보니 와인 1잔이랑 맛있게 먹었어요. (와인 따라주시기 전에 괜찮은지는 안 물어보셨어요.) 그리고 앙트레로 랑구스틴을 시키며 부드럽고 단맛을 기대했는데, 조금 오버쿡 되었는지 평범한 새우보다도 못한 맛 같았어요... 크러스트도 조금 따로 노는 것 같고 그래서인지 약간 느끼하게 느껴졌어요. 괜찮냐는 서버분의 물음에 그렇다고 해버렸습니다.. 그리고 메인으로 시킨 스테이크! 한국에서는 많이 나오는 부위가 아니라 걱정했는데 풍미도 있고, 굽기도, 간도 제게는 딱 맞아서 너무 맛있었어요. 가니쉬도 소스도 모두 맛있었고요. 가격이 너무 착하다고 느껴질 정도였습니다. 너무 맛있어서 그제야 서버분께 랑구스틴은 조금 오버쿡이었지만, 이건 너무 맛있었다고 말씀드렸어요. 랑구스틴에 대해 조금 늦게 말씀드려 그런지 듣기만 하시고 의견에 대한 피드백이 전혀 없어서 약간 갸웃하기는 했습니다. 디저트는 글이 너무 길어지는 듯하여 생략... 아쉬운 면도 있었지만, 그래도 너무 맛있었던 디쉬도 있었고, 친절한 서버, 직원들 덕분에 즐거운 식사 할 수 있었습니다. 감사합니다.

정말 훌륭하다.. 라는 말밖에 나오지 않은 레스토랑 이었습니다. 어두우면서 은은한 불빛이 감도는 분위기는 천천히 식사를 하면서 주변 분위기를 만끽하기에 훌륭했고, 직원들의 외국어 실력도 유창했습니다. 음식은 전채요리인 빵에서부터 고풍스러움이 드러났고 메인요리는 이거 먹어야되나? 싶을 정도로 하나의 예술을 그려놓았습니다. 맛도 훌륭하구요. 그럼에도 불구하고 이 미슐렝 2스타 짜리 레스토랑을 1인당 6000엔대부터 식사할 수 있다는건 제 인생에서 경험해보지 못한 엄청난 가성비와 고급스러움이 있는 그러한 식당입니다. 저렴하게 미슐렝 요리를 드셔보고 싶으시다면 여기 조엘로부숑을 꼭 들리시길 바랍니다.

미슐랭에 소개된 곳으로 한번쯤 가보고 싶어 왔습니다. 사실 우연히 보게 된 곳인데, 가격도 합리적으로 생각해 왔습니다. 미리 예약을 해 자리를 앉았고 드레스코드가 있어 준비했습니다. 소통에 있어서 직원들 모두가 최대한 배려를 해주는 모습이 보였고 음식 하나하나 정성을 다했습니다. 있는 내내 먹고 얘기하고 즐거웠습니다. 도쿄를 간다면 꼭 추천할 레스토랑입니다. 맛과 가격 디너로 가서 처음에는 주류 관련 메뉴판을 보여줬는데, 가격이 좀 있습니다. 뭐 처음부터 디너먹으려고 가서, 음료는 넘기고 디너 세트를 골랐습니다. 디너 코스에 따라 나오는 개수가 달라집니다. 친절히 다 설명해주시니 좋았습니다. 음식의 맛은 거의 다 훌륭했습니다. 맛없는 음식이 없었지만 마지막 후식으로 선택한 디져트를 '다른 것을 골랐으면 어땠을까?'정도 생각했습니다. 만드시 소고기 들어간 스테이크?를 꼭 선택하는 것을 추천합니다. 녹아서 스르륵 먹을 수 있어요 디너 세트 가격은 합리적이라고 생각해요. 분위기와 서비스 닷지 형태에서 직접 서빙해주는데, 그럴때마다 소통을 하려고합니다. 언어의 불편함이 있어도 최대한 노력하고 소통하려고 합니다. 덕분에 즐거웠구요. 모르는 부분이 있을 때마다 부탁해도 전혀 개의치 않아했습니다.

음식은 먹을만하긴 한데, 가격이 좀 부담됩니다. 여느 일본 레스토랑 같지 않게, 이 식당은 서버들의 메뉴 주문 권유가, 서구권 식당처럼 있습니다. 서버가 추가 메뉴를 권할 때(아페리티프, 물, 치즈 등) 추가 요금이 얼마나 발생하는 지 묻고, 자율적으로 선택하시면 됩니다. 글라스 와인도 파는데 한장의 양이 굉장히 적습니다. 우리나라 레스토랑처럼 한잔 양이 적게 나옵니다. 카운터 좌석 의자는 바스툴이어서 편안하지는 않습니다. 테이블 석도 높은 의자를 쓰던데, 낮은 테이블이 있는지는 모르겠습니다.

크리스마스의 조엘로뷰숑은 특별했다. 맛있었고 훌륭한 와인페어링을 가졌다. 가격은 비싸다. The Joel Robuchon of Christmas was special. It was delicious and had a great wine pair. The price is expensive.

미슐랭 스타 레스토랑답게, 정말 맛있음. 거기에 분위기와 고객에 대한 매너가 아주아주 좋았음.

도쿄역에서 멀지 않은 쿄바시 역 근처에 있는 도쿄 양식 명점이다. 포크진쟈 라고 하는 이곳의 시그니처를 먹기 위해선 오픈런 필수! 경우에따라선 넉넉잡아 한 시간 먼저 도착해서 줄을 서야 맛볼 수 있다. 하루 15인분 한정이라서.. 아무튼 이번에 맛 본 함바그와 카키후라이 모두 맛있었다. 군더더기없는 깔끔한 맛, 비주얼 모두 좋았다. 일상적으로 자주 가고싶은 런치맛집으로 손색이 없다. 근데..! 밥이 이거 맞나 싶을 정도로 수준이하였다. 잘못 내왔나 싶을 정도로 맛이 없었다.. 물조절을 어떻게 한 건지 쌀알이 깨진 건 기본에 약간 질척거렸다. 밥이 맛있다면 정말 훌륭했을텐데 아쉬웠다. 담에 포크진쟈 먹을 때 어떨지 다시 한 번 봐야겠다. 개인적으로 밥에 관해선 평가 기준이 높긴하지만.. 이건 그 기준이 아니라도 정말 대충 나온 급식 밥 같다고나 할까?

점심 12시쯤 갔는데, 10분정도 기다려서 자리에 앉았습니다. 이후에도 웨이팅이 계속 생겼었습니다. 경양식 위주의 식당이고 맛은 훌륭했습니다. 주변에 회사가 많아서 회사원들이 주 고객으로 보였습니다. 참고로 현금 또는 paypay 같은 것만 가능하고, 카드는 불가능했습니다.

영수증에 가격 확인 필수 메뉴에 없는 가격으로 계산서를 주어 항의하니 실수라 대수롭지 않게 응대하네요. 현금계산으로 계산 완료후에는 항의 할 방법이 없어요

친절하고 음식이 맛있었습니다 현지인들 뿐인 멋진식당이였어요 점심시간대를 빗겨오면 좀 한산한것 같습니다 화요일 12시30분쯤 5분정도 기다렸습니다

오픈 전 부터 줄 서는 식당 음식들이 큼직큼직하고 맛있다 에비후라이 맛있어보이던데 다음에 먹어보고싶다

도쿄 최고의 경양식집!! 지금까지 여행으로만 20번 정도 방문했습니다 신선한 재료들로 만든 완성도 높은 음식들. 계절에 따라서 바뀌는 한정 메뉴들도 좋아요. 그리고 접객도 한국의 호텔 레스토랑보다 좋습니다..올 때마다 감동…

스프부터 음식 그리고 분위기까지 다 좋다!

가성비 최고👍 야키토리도 맛있고 토마토소스 리조또 강력 추천👍👍👍

(Google 번역 제공) 다이너스 클럽 긴자 레스토랑 위크를 이용하여 특별 점심 코스(5500엔)를 받았습니다. ・오드브르 4종 모듬 훈제 연어의 부드러운 식감과 향기로운 향기, 테린의 깊은 맛, 콩 샐러드의 깔끔한 악센트, 맛있는 감칠맛의 맛이 절묘한 균형을 낳고 있습니다. 하나하나가 정중하게 완성되고 있어 요리에 대한 열정이 전해져 왔습니다. ・스즈키의 포와레 화이트 와인 소스 통통하게 구워진 스즈키의 포와레는, 밖은 고소하게 안은 육즙으로 일품입니다. 화이트 와인 소스의 세련된 신맛이 생선의 섬세한 맛을 돋보이게하고, 어울리는 양배추와 함께 먹는 것으로 전체의 균형이 잡혀 있습니다. 재료의 질과 조리 기술의 높이를 마음껏 느낄 수 있는 일품이었습니다. · 검은 털 일본소에서 그 고기의 로스트 레드 와인 소스 절묘한 화입으로 촉촉하게 완성된 고기와 레드 와인 소스의 향기로운 향기가 훌륭하게 조화를 이루고 있습니다. 어울리는 감자 퓌레와의 궁합도 발군으로 입에 넣은 순간에 퍼지는 맛이 참을 수 없습니다. ・양배의 컴포트와 바닐라 아이스 화이트 와인의 줄레 부드럽게 끓인 배의 단맛과 바닐라 아이스의 농후한 맛이 절묘한 균형을 유지하고 있습니다. 또한 화이트 와인의 쥬레가 상쾌한 악센트를 더해 전체를 부드럽게 정리하고 있습니다. 눈에도 아름답고, 식사의 마무리에 어울리는 일품이었습니다 (원문) ダイナースクラブ銀座レストランウィークを利用して、特別ランチコース(5500円)を頂きました。 ・オードヴル4種盛り合わせ スモークサーモンの滑らかな食感と芳醇な香り、テリーヌの深い旨味、豆のサラダのさっぱりしたアクセント、キッシュのコクのある味わいが絶妙なバランスを生んでいます。 一つ一つが丁寧に仕上げられており、料理への情熱が伝わってきました。 ・スズキのポワレ 白ワインソース ふっくらと焼き上げられたスズキのポワレは、外は香ばしく中はジューシーで絶品です。 白ワインソースの上品な酸味が魚の繊細な味わいを引き立て、付け合わせのキャベツと共に食べることで全体のバランスが取れています。 食材の質と調理技術の高さを存分に感じられる逸品でした。 ・黒毛和牛内そ肉のロースト 赤ワインソース 絶妙な火入れでしっとりと仕上がった肉と赤ワインソースの芳醇な香りが見事に調和しています。 付け合わせのポテトピューレとの相性も抜群で、口に入れた瞬間に広がる味わいがたまりません。 ・洋ナシのコンポートとバニラアイス 白ワインのジュレ 柔らかく煮込まれた洋ナシの甘さとバニラアイスの濃厚な風味が絶妙なバランスを保っています。 さらに白ワインのジュレが爽やかなアクセントを加え、全体を軽やかにまとめています。 目にも美しく、食事の締めくくりにふさわしい一品でした

(Google 번역 제공) 코스는 전채부터 디저트까지 전부 선택할 수 있었으므로, 꽤 헤매었습니다. 특히 메인은 10 종류 정도 있었는지 생각합니다. 아무도 맛있었습니다! 내가 선택한 것은 ↓ ・전채 모듬 · 트뤼플 향기 그린 샐러드 ・흑털 일본소와 포아그라의 파이 소포 구이 트뤼플 소스(+880엔) ・딸기의 밀피유 ・허브티 (원문) コースは前菜からデザートまで全部選べたので、かなり迷いました。 特にメインは10種類ぐらいあったかと思います。 どれも美味しすぎました！！お腹いっぱいで幸せでした♪ 私がチョイスしたのは↓ ・前菜盛り合わせ ・トリュフ香るグリーンサラダ ・黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きトリュフソース(+880円) ・苺のミルフィーユ ・ハーブティー

(Google 번역 제공) 노포 순회 제2276탄 1997년 창업의 노포 프랑스 요리점 코스 요리와 와인을 주문 작지만 프랑스 시골의 레스토랑에 온 것 같은 분위기를 맛볼 수 있는 긴자에 있는 좋은 가게! 점원의 기분 좋은 접객도 있어 가게로부터 따뜻한 공기가 느껴지는 아늑한 공간 요리도 전채에서 주채까지 좋아하는 것 선택할 수 있는 것이 좋다! 선택한 요리에 와인을 맞추어 맛보면 최고의 시간을 보낼 수 있도록 부탁한 호호 고기의 레드 와인 조림 등 일품!고기가 호로호로 부드럽고 맛있다! 프랑스 요리를 양심적인 가격으로 제공하려고 시작한 가게에만 퀄리티가 높아도 싸다! 좋은 시간을 보내고 싶을 때는 가고 싶은 가게 다시 가고 싶다 주차장 없음 현금없는 대응 (원문) 老舗巡り第2276弾　1997年創業の老舗フランス料理屋さん　コース料理とワインを注文　こじんまりとしているがフランスの田舎のレストランに来たような雰囲気が味わえる銀座にある良いお店！ 店員さんの心地良い接客もありお店から温かい空気が感じられる居心地の良い空間 お料理も前菜から主菜まで好きなもの選べるのが良い！ 選んだ料理にワインを合わせて味わえば最高の時間が過ごせるよう 頼んだほほ肉の赤ワイン煮込みなんか絶品！お肉がほろほろで柔らかく美味しい！ フランス料理を良心的な価格で提供しようと始めたお店だけにクオリティが高くても安い！ 良い時間を過ごしたい時には行きたいお店 また行きたいと思う 駐車場なし キャッシュレス対応

(Google 번역 제공) (일) 점심 이용. 13시부터의 예약이었습니다만, 순식간에 만석이었습니다. 부탁하고 있던 코스는 메인과 디저트를 선택할 수 있었습니다. 오리를 선택했습니다만, 양도 맛도 좋았습니다. 와인은 물론 소프트 드링크도, 좀처럼 다른 가게에는 없는 메뉴가 있어서 좋았습니다. 빵도 프랑스에서 반죽을 들여 구워지고 있다는 것. 껍질은 파릿, 안은 모찌하고 맛있었습니다. (원문) （日）のランチ利用。13時からの予約でしたが、あっと言う間に満席でした。頼んでいたコースはメインとデザートが選べました。鴨を選びましたが、量も味も良かったです。ワインは勿論ソフトドリンクも、なかなか他店にはないようなメニューがあり良かったです。パンもフランスから生地を取り寄せて焼いているとの事。皮はパリッ、中はモチッで美味しかったです。

(Google 번역 제공) 일요일 점심에서 친구와 이용 4,600엔의 코스를 예약했습니다. ・포아그라의 테린(+330) ・오마르 새우의 농후 비스크 · 돼지 어깨 로스의 구성 ・사과 타트 여기를 선택. 또 음료도 각각 2잔, 비알코올을 받았습니다. 모두 맛있고 대만족입니다. 다른 메뉴도 신경이 쓰이기 때문에 또 와 싶습니다. 친구가 생일이므로 사전에 전화로 디저트 플레이트에 장식을 부탁했습니다. 귀엽게 장식해 주셔서 친구도 기뻐했습니다. 또 스탭도 마음이 편하고 친절하고 좋은 분위기였습니다. 자리가 창가이었기 때문에 처음에는 너무 덥고 걱정이었습니다만 시간이 지나면서 양이 이동했기 때문에 그 후는 쾌적했습니다. (원문) 日曜日のランチで友人と利用 4,600円のコースを予約しました。 ・フォアグラのテリーヌ(+330) ・オマール海老の濃厚ビスク ・豚肩ロースのコンフィ ・りんごのタルト こちらを選択。 また飲み物もそれぞれ2杯、ノンアルコールをいただきました。 どれも美味しくて大満足です。 別のメニューも気になるのでまた来たいです。 友人が誕生日なので事前に電話でデザートのプレートへのデコレーションをお願いしました。 可愛くデコレーションしていただき友人も喜んでくれました。 またスタッフの方も気が利き親切で良い雰囲気でした。 お席が窓際だったので最初は暑すぎて心配でしたが時間が経つにつれ陽が移動したのでそのあとは快適でした。

(Google 번역 제공) 휴일 점심 코스를 받았습니다. 와인은 유리로 맞추면서 맛있게 받았습니다 ♪ ・로랑 페리 샴페인 · 전채 모듬 캐비어 곁들임 ・포아그라와 옥수수의 핫케이크 1/2 ・화이트 와인 샤브리 · 에조 사슴 복숭아 고기의 로스트 포와블라드 소스 ・레드 와인 샤트누후 듀팍 ・딸기의 밀피유 ・커피 (원문) 休日ランチのコースをいただきました ワインはグラスで合わせながら 美味しくいただきました♪ ・ローランペリエシャンパン ・前菜の盛り合わせキャビア添え ・フォアグラととうもろこしのホットケーキ1/2 ・白ワインシャブリ ・蝦夷鹿モモ肉のロースト ポワヴラードソース ・赤ワイン　シャートヌフデュパプ ・いちごのミルフィーユ ・コーヒー

긴자에서 맛본 극상의 이태리 이가격에 이정도의 맛을 느끼기어렵다.

친절한 사장님과 스텝 역사에서 느껴지는 이탈리아 파스타의 맛

위치는 살짝 숨어있지만 크-래식한 일본 양식당 느낌이 코지했고 음식도 맛있었습니다. 긴자에서 가격도 합리적인 편이고 엄청 친절하세요

(Google 번역 제공) 지하로 이어지는 계단을 내려가면 가게 문이있었습니다. 붉은 조명으로 물들여진 점내는 옛날 그리운 커피숍 분위기. 희미함이 반대로 진정됩니다. 벽에는 여러가지 저명인이 방문한 것을 나타내는 사인이나 명함, 사진 등이 붙여져 있었습니다. 그것이 퇴색하고 있는 것이 또 복고적인 분위기의 연출을 도와주고 있어서 매우 좋았습니다. 점심 세트로 가게 추천 카르보나라와 구운 티라미수를 선택. 그리고 친구와 공유하기 위해 믹스 피자도 주문했습니다. 카르보나라는 탄력있는 국수에 크림 강화 소스가 얽혀 맛있었습니다. 단지 M사이즈를 주문했습니다만, 혼자 먹기에는 너무 많았습니다. S 사이즈로 충분. 구운 티라미수는 크림 치즈가 농후하고 조금 곁들여진 생크림과 아이스크림이 입히기에 매우 좋았습니다. 믹스 피자는 세련된 이탈리안 발로 나오는 듯한 크리스피 타입이 아니라, 두꺼운 원단에 피망·양파·토마토… 그리고 재료는 매우 간단합니다 🍕 왕도의 가정용 피자는 외형으로 처음에는 놀랐습니다. 하지만 떡 떡의 반죽에 제대로 된 양념 소스, 샤키샤키의 야채와 제대로 가게의 맛으로 일품이었습니다. 그 밖에도 라자냐나 펜네아라비아타 등 신경이 쓰이는 메뉴가 여러가지 있으므로 리피 확실한 가게입니다. (원문) 地下へ続く階段を下りていくとお店の扉がありました。 赤い照明に彩られた店内は昔懐かしい喫茶店の雰囲気。 薄暗さが逆に落ち着きます。 壁にはいろんな著名人が訪れたことを示すサインや名刺、写真等が貼られていました。 それが色褪せているのがまたレトロな雰囲気の演出を手伝っていてとても良かったです。 ランチセットでお店おすすめのカルボナーラと焼きティラミスをチョイス。 あと友人とシェア用にミックスピザも注文しました。 カルボナーラは弾力のある麺にクリーム強めのソースが絡んで美味しかったです。 ただMサイズを注文したのですが、一人で食べるには多過ぎました。 Sサイズで十分。 焼きティラミスはクリームチーズが濃厚でちょこんと添えられた生クリームとアイスクリームが口直しにとても良かったです。 ミックスピザはおしゃれなイタリアンバルで出てくるようなクリスピータイプではなく、厚めの生地にピーマン·玉ねぎ·トマト…と具材は至ってシンプル🍕 ザ·王道の家庭用ピザって見た目で最初は驚きました。 でももっちもちの生地にしっかりした味付けのソース、シャキシャキの野菜とちゃんとお店の味で絶品でした。 他にもラザニアやペンネアラビアータ等気になるメニューが色々あるのでリピ確のお店です。

(Google 번역 제공) 이곳은 긴자, 역사 있는 이탈리아 요리점입니다. 이른바 쇼와 이탈리안입니다. 옛날 좋은 일본인이 사랑했다. 요리는 기본 흠집이없는 레트로 느낌으로 지금의 쇼와 붐이라면 빛납니다 웃음 가격대는 긴자이므로 하는 방법 없을지도 모릅니다만, 코스파는 나쁘다고 생각합니다. 그러나 여기의 판매는 복고풍으로 그리운 맛. 왠지 기분이 좋은 점내에서받는 요리는 매우 치유됩니다 ☆ 접객은 베테랑 분들의 걱정이 효과가 있어 좋네요. 데이트나 음식회라든지가 아니라, 정말로 친한 분과 레트로감 중시로 가는 것이 베스트인 가게입니다. (원문) ここは銀座、歴史あるイタリア料理店です。 いわゆる昭和イタリアンです。 古き良き日本人が愛した。 料理は基本ハズレはないレトロな感じで今の昭和ブームなら映えます笑 価格帯は銀座なので致し方ないかもですが、コスパは悪いと思います。 しかしここの売りはレトロで懐かしの味。 何となく心地良さがある店内で頂く料理はとても癒されます☆ 接客はベテランの方々のお気遣いが効いていて良いですよ。 デートやグルメ会とかではなく、本当に親しい方とレトロ感重視でいくのがベストなお店さんです。

(Google 번역 제공) 음료의 사진을 찍는 것을 잊었습니다만, 메인＋샐러드와 음료 첨부로 1200엔이었습니다. 긴자에서 맛있게 간편하게 받을 수 있어 고맙습니다. 서비스도 매우 정중하게 접객을 해 주셨다,라고 생각했습니다. (젊은 여성, 해외 분일까? 목소리가 작고, 먹고 끝 접시를 쑥 들고 느껴졌기 때문에 거기만 살짝 신경이 쓰였습니다) 옛날에는 대체로, 받고 있던 접객입니다만, 최근에는 이러한 정중한 곳은 적어져 왔다고 느낍니다. 점내도 귀여웠습니다. (원문) ドリンクの写真を撮り忘れましたが、メイン＋サラダとドリンク付きで1200円でした。 銀座で美味しくお手軽に頂けてありがたいです。 サービスもとても丁寧に接客をしていただいたな、と思いました。 （若い女性、海外の方かな？声が小さく、食べ終わり皿をすっと持ってかれたように感じたのでそこだけほんのり気になりました） 昔はだいたいのところで、していただいていた接客ですが、最近はこうした丁寧な所は少なくなってきたなと感じます。 店内も可愛いらしかったです。

(Google 번역 제공) 어느 요리도 맛 깊고, 정중하게 만들어져 있는 것을 느끼고, 매우 맛있었습니다.개인적으로는, 라자니아가 견디지 않았습니다! 와인도 좋은 향기였습니다 ✨ 다시 묻습니다 🍷 (원문) どのお料理も味わい深く、丁寧に作られているのを感じ、とても美味しかったです。個人的には、ラザニアが堪らなかったです！ ワインも良い香りでした✨ また伺います🍷

여기 런치 스페셜 가성비 미쳤습니다. 모든 디쉬가 맛있었고 후식이랑 커피까지 완벽합니다! 다만 주류 가격은 좀 아쉽습니다ㅎㅎ 걱정했던 수렵육의 잡내 혹은 불쾌한 무언가는 느낄수 없었습니다. 조금 특이한 육향정도? 한국에서는 좀처럼 맛보기 어려운 식재료 체험 아주 맛있게 잘하고 왔습니다 다음에 또올게요! 아 그리고 모든 직원들이 친절하고 어떻게든 재료 설명해 주려는게 느껴져서 감사했습니다!

평소에 잘 접하지 못하는 재료나 개성이 강한 컨셉의 레스토랑에 가는 것을 좋아해서 예약했어요! 다양한 재료로 만든 음식으로 코스가 이루어져 있어요. 전체적으로 냄새가 강한 음식이 나온 후 상큼한 음식이 나와서 느끼하지 않고 꽤 많은 디쉬가 나옴에도 물리거나 헤비하지 않았어요. 중간에 셰프님이 전세계를 여행 다니며 영감을 받아 만든 디쉬가 소개 됐는데, 이 부분이 오마카세 코스의 의의를 잘 따른 것 같고 셰프님이 메뉴에 대해 얼마나 고민하시는지 잘 알 수 있었어요. 서비스도 너무 좋았어요! 한국인 셰프님도 계시고 너무 딱딱한 분위기가 아니라 가벼운 마음으로 방문 할 수 있을 것 같아요. 다음에도 또 방문하고 싶어요! 普段食べられない食べ物を提供したり個性のあるコンセプトのレストランに行くのが好きで予約しました！ 様々な材料で作った料理でコースが組まれていました。全体的に匂いの強い食べ物が出たあとにさわやかな食べ物が出てきて脂っこくなく、かなり多くのディッシュが出てきてもヘビーではありませんでした。 途中でシェフが世界中を旅しながらインスピレーションを受けて作ったディッシュについて紹介してくださいましたが、この部分でおまかせコースの意味をよく説明してくださり、シェフさんのメニューについてどれだけ悩んでいるのか分かる部分でした。 サービスもとても良かったです！ 一人でも行きやすい雰囲気でした。次回もまた訪れたいと思います。

생각보다 예상했던 맛은 나지 않았고, 조리방식 때문인지 평범한 고기 맛이었어요.😀친구가 먹기 힘들어해서 결과적으로 1.5인분을 먹었는데, 사실 1인분도 많은 양이었습니다. 소스나 채소의 처리 방식이 정말 훌륭했어요. 맛있었습니다!

한국에서는 먹을 수 없는 수렵육을 맛볼 수 있다길래 방문해봤습니다(2023년 12월) 아뮤즈 부쉬로 나오는 사슴 선지로 만들었다는 마카롱이 아주 인상적이었는데요, 그 외에도 전부 맛있는 음식이었습니다. 오소리, 멧돼지, 사슴, 곰 고기로 만든 파테 앙 크루트만은 아무래도 먹기 조금 힘들었습니다만... 못먹을 정도는 아니고 다 먹을 수 있었습니다. 사슴 스테이크도 아주 맛있었지만 만약 다음 수렵 시즌에 이곳에 온다면 직접 사냥했다는 오리고기를 맛보고 싶네요.

지비에(수렵육) 요리는 생애 처음입니다. 23년 7월 시점 타베로그 4.21, 미슐랭 1스타이자 그린스타인데, 보통 1인 예약을 안 받는 곳이 많지만 이곳은 카운터좌석으로 1인 예약을 받아주셔서 방문 독특한 풍미를 가진 지비에인데, 메인 사슴고기를 제외하곤 완전 지비에의 향이 절대적인 메뉴는 덜해서 크게 부담없이 다가갈 수 있었고 메인 사슴고기도 와인 페어링을 하면 충분히 초심자도 먹을 수 있는 맛이라고 생각합니다. 요리 설명이 무지 상세하고 친절하셔서 서비스가 기억에 남았습니다. 다른 리뷰에서 바다거북이나 상어 등 독특한게 많은 것 같은데, 그런 것들도 한 번쯤 맛보고 싶어서 메뉴가 다 바뀌는 겨울쯤 되면 재방문할 것 같습니다. 메인 양이 많은 편이니 평소 많이 드시지 않으면 빵은 하나만 드셔도 좋을듯 합니다. 잘 먹었습니다. ジビエ料理は生まれて初めてです。 23年7月時点でタベログ4.21、ミシュラン1スターでグリーンスターです。 普通1人予約を受け付けないところが多いですが こちらはカウンター席で1人予約を受け付けて訪問 独特の風味を持つジビエだが、メインの鹿肉を除いては完全ジビエの香りが絶対的なメニューはなかったので気軽に近付くことができた。 メインの鹿肉もワインペアリングをすれば十分初心者でも食べられる味だと思います。 料理の説明がとても細かく親切で、サービスが記憶に残りました。 他のレビューでウミガメやサメなどユニークなものが多いようですが、そういうものも一度は味わってみたくてメニューが変わる冬頃には再訪すると思います。 メインの量が多い方なので、普段あまり食べなければパンは1つだけ召し上がってもいいと思います。 ご馳走様でした.

시부야에 위치한 지비에 요리 전문점. 쉐프님이 직접 사냥과 채집한 다양한 식재료를 이용한 프렌치 요리를 맛 볼 수 있는 곳. 지비에 요리에 거부감이 있다면 논지비에 코스로 예약이 가능합니다. 미쉐린 원 스타 업장인데 접객이나 주류 리스트는 다소 아쉽지만 평일 런치 5800엔에 이 구성이라는 게 미쳤네요. 첫 피스는 라튜레의 시그니처인 사슴피마카롱. 마치 부댕누아 같이 진한 맛의 꼬끄와 탱글한 필링의 식감이 무척 재밌습니다. 자연산 북방조개, 사냥한 청둥오리와 맷돼지를 이용한 여름타르트, 테린, 스테이크 모두 좋았고 디저트로 나온 랑그드샤도 훌륭하네요. 주류는 와인 보다 사케 페어링이 더 좋게 느껴집니다. 다만 개인적으론 좀 더 하드코어한 맛을 원했는데 다소 얌전한(?) 느낌이었습니다. 다른 때 가면 은어 자연산 버섯 오소리 곰 요리 등을 먹을 수 있는 듯.

특이한 컨셉의 식당 초반에는 사슴 관련 음식이 나오고 뒤에는 무난한 코스로 진행. 초반 사슴음식들은 맛이 매우 난해한 편. 이 후 뒤로 갈수록 먹기 편하고 맛있었음. 이름은 기억안나는데 올린 사진 중 로즈와인은 최악이였음. 완전 벨런스가 박살난 맛...ㅠ

여기 가보려고 도쿄 여행감.. 一休사이트로 예약하고 방문. 가게는 레트로하고 로컬한 분위기. 음식은 정말 맛있었고 직원분들도 엄청 친근하게 친절하셨다. 다만 평일낮이라 만석이 아니었는데도 너무나 바쁘심... 런치를 3시간 반 걸려 먹었다. 꼭 친한 사람하고 가야할듯(어색한 사람과는 너무나 어색할듯ㅋㅋ) 음료가 상당히 비싸다. 다음에 가면 음료를 적게 마시고 더 비싼 코스를 먹으리..

(Google 번역 제공) 친구와 예약해 5명으로 이용했습니다. 무거운 프렌치라고 묻고 있었습니다만 어느 요리도 세심한 배려가 있어 냉채로부터 생선 고기 굴 디저트까지 배 가득하다고 말하면서 먹어 버렸습니다. 다시 행하고 싶다. (원문) 友人と予約し５人で利用しました。 重ためのフレンチと伺ってましたがどの料理も細心の気配りがあり 冷菜から 魚 肉 牡蠣 デザートまでお腹いっぱいと言いつつ食べてしまいました。 又行伺いたいですね

(Google 번역 제공) . "배 빵"이야말로 빛나는, 클래식 프렌치. 📍 기타지마테이(요츠야・프렌치) 요츠야의 노포 비스트로 「기타지마테이」는 클래식한 기술과 볼륨으로 매료시키는 "위백 승부"의 프렌치. 3품이라도 만복 필연으로, 많이 먹고 싶은 날이야말로 가고 싶은 한 채. 거대한 오마르 새우의 냉채, 아스파라 2병의 온채, 봄 야채와 어우러진 사쿠라마스, 램프 스테이크의 메인. 어느 접시도 펀치가 있고, 만족도가 어쨌든 높다. 짠맛은 약간 강하지만, 그것도 포함하여 "옛날의 비스트로 다움". 구운 과자의 기념품과 함께 기쁘다. ——— [점포 정보] 가게명：기타지마테이 에리어: 요츠야(신주쿠구) 코스：3품 ¥15,400〜 예약: 필수 드레스 코드: 스마트 캐주얼 정기휴일：화요일・수요일 ——— 미식가 블로그 : gourmet codeᝰ✍🏻 Instagram:@gourmet_61m 먹기 로그 : 오미유 음식 (원문) . “腹パン”でこそ映える、クラシックフレンチ。 📍北島亭（四ツ谷・フレンチ） 四ツ谷の老舗ビストロ「北島亭」は、クラシックな技とボリュームで魅せる“胃袋勝負”のフレンチ。 3品でも満腹必至で、たくさん食べたい日にこそ行きたい一軒。 巨大オマール海老の冷菜、アスパラ2本盛りの温菜、春野菜と合わせたサクラマス、ランプステーキのメイン。 どの皿もパンチがあり、満足度がとにかく高い。 塩味はやや強めだけど、それも含めて“昔ながらのビストロらしさ”。 焼き菓子のお土産付きもうれしい。 ——— ［店舗情報］ 店名：北島亭 エリア：四ツ谷（新宿区） コース：3品 ¥15,400〜 予約：必須 ドレスコード：スマートカジュアル 定休日：火曜・水曜 ——— グルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻 Instagram:@gourmet_61m 食べログ:おみゆグルメ

(Google 번역 제공) 10년 정도 계속 가고 싶어서 염원의 기타시마테이에! 3년째의 결혼 기념일로서 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다. 일요일의 11:30부터 4품 코스를! (다른 손님은 두 쌍으로 조용히 먹을 수있었습니다) 요리는 아무도 맛있고 소금을 빠듯하게 만들 수있는 헤비 스타일! 이번에는 메인을 돼지 또는 오리 고기로 가고 싶다! 전채 성게와 온채 푸아그라는 훌륭했습니다. 마스터도 프랭크에게 말을 걸어 따뜻한 인품으로! 사진도 감사합니다! 건강하고 최선을 다하십시오! 다시 예약합니다! (원문) 10年くらいずっと行きたいと思ってて念願の北島亭へ！3年目の結婚記念日としてよい時間を過ごせました。 日曜の11:30から4品コースを！(他のお客は2組たけで静かに食べれました) 料理はどれも美味しく、塩をギリギリまできかせるヘビースタイル！今度はメインを豚か鴨肉でいきたい！ 前菜のウニと温菜フォアグラは秀逸でした。 マスターもフランクに話しかけてくれて暖かい人柄で！写真もありがとうございました！元気で頑張ってくださいー！また予約します！

(Google 번역 제공) 요 츠야 · 프렌치 기타시마 테이 프랑스 요리의 명점입니다. 오랜만에 저녁을 즐겼습니다. 소량 프렌치를 덮다 먹을 수 있는 요리는 맛있음 만점♪ 배도 만점입니다. 구운 과자는 가지고 가는 것이 정평이네요. (원문) 四ツ谷・フレンチ　北島亭 フランス料理の名店です。 久しぶりにディナーを楽しみました。 少量フレンチを覆えす 食べ応えのある料理は 美味しいさ満点♪ お腹も満点になります。 焼き菓子は お持ち帰りが定番ですね。

(Google 번역 제공) 결혼 기념일에 이용했습니다. 2명이 3품 코스와 3잔 페어링 와인을 주문했습니다만, 솔직히 대만족의 맛과 볼륨이었습니다! 먹고 싶은 것이 많이 있으므로 4품 코스로 하고 싶은 곳입니다만, 꽤 볼륨 있으므로 3품이 추천입니다. 차가운 채소 게와 아스파라의 샬롯 샐러드 태어난 콩소메젤리 온채 볶은 버섯 소테 보르도 스타일 고기 요리 새끼 등고기 향초 빵가루 구이 디저트 복숭아 컴포트 클레임 캐러멜 를 부탁했습니다만, 전채에 양고기의 피자, 홍합의 스프에 빵도 붙어, 고기 요리의 뒤에 셔벗, 마지막에는 구운 과자도 내어 주기 때문에 어디가 3품인가인가의 내용입니다. 기쁜 비명입니다 웃음 개인적으로는 볶은 버섯의 소테가 육즙으로 버섯이라고는 생각되지 않는 맛에서 가장 인상적이었습니다! 어떤 요리도 맛있고 다음에 왔을 때 새로운 것을 시도하고 싶지만 ... 고민 것 같습니다. (원문) 結婚記念日に利用しました。 ２人で３品コースと３杯ペアリングワインを注文しましたが、正直大満足の味とボリュームでした！ 食べたいものがたくさんあるので４品コースにしたいところですが、かなりボリュームあるので３品がおすすめです。 冷菜 カニとアスパラのシャルロッテサラダ 生うにのコンソメゼリー寄せ 温菜 セップ茸のソテーボルドー風 肉料理 仔羊背肉の香草パン粉焼き デザート 桃のコンポート クレームキャラメル を頼みましたが、前菜に羊肉のピザ、ムール貝のスープにパンも付いて、肉料理のあとにシャーベット、最後には焼き菓子も出してくれるのでどこが３品なのかという内容です。 嬉しい悲鳴です笑 個人的にはゼップ茸のソテーがジューシーで茸とは思えぬ旨さで一番印象的でした！ どの料理も美味しくて次来た時に新しいもの試したいけど...と悩みそうです。

(Google 번역 제공) 이렇게 평가 높은 것이 수수께끼 기타지마 씨는 일을 마쳤습니까? 속옷으로 젖꼭지 투명한 모습으로 손님 앞에서 카친과 캔맥주를 열어 구비 구비. 아니, 아직 손님 디저트 먹고 있습니다만. 나름대로 좋은 가격의 일단 프렌치군요? 너무 나쁘고 놀랐습니다. 접객도 보통. 이 가격의 코스에서 환대 포함하여 확고한 프렌치 그 외에 많이 있다. 맛도 맛있지 않았고 오는 가치가 없는 가게. (원문) こんなに評価高いのが謎 北島さんは仕事終えたのか？肌着で乳首透けてる格好で客の前でカチンと缶ビールをあけてグビグビ。いや、まだ客デザート食べてるんですが。それなりにいい値段の一応フレンチですよね？下品すぎてビックリしたわ。 接客もふつー。 この値段のコースでおもてなし含めてしっかりしたフレンチ他に沢山ある。 味も美味しくなかったし来る価値のない店。

포시즌스 마루노우치에 위치한 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑 세잔은 한 끼 식사를 예술로 승화시킨 곳입니다. 계절을 담은 정교한 요리, 완벽한 와인 페어링, 최고의 서비스 모든 요소가 유기적으로 어우러져 압도적인 몰입감을 선사합니다. 한 접시 한 순간마다 깊은 여운이 남는 이곳은 미식이 무엇인지를 온전히 체험할 수 있는 공간입니다. 제 인생 최고의 다이닝 경험이 되었습니다. 특히 한국인 직원 덕분에 한국어로 소통이 가능해 더욱 편안하고 즐거운 식사가 되었던 점이 인상 깊었습니다. 도쿄에 오신다면 꼭 방문하시길 강력히 추천합니다.

이날은 적당히숙성된 리슬링과 식사를 함께했습니다. 정말 높은수준의 요리였습니다. 저는 고기요리와 생선요리를 좋아합니다만, 여름에 먹는 토마토, 옥수수, 가지 요리는 정말 일품이었습니다. 망고디저트도 먹고싶었는데, 못먹은게 아쉽네요. 요리는 환상적이었지만, 메인 디저트는 흠... 맛 자체는 좋았지만, 3스타 레스토랑 치곤 소박했습니다. 그럼에도 불구하고 환상적인 식사였습니다. 수채화 같은 점심이었습니다.

251031 점심 11시 30분으로 1인 예약. 1인 예약은 식당 메일로 문의 후 예약해야 합니다. 도쿄역 포시즌스 호텔에 위치해 있고, 위치는 도쿄역인 만큼 접근성이 좋습니다. 접객, 테이블 간격, 식사 모두 정말 훌륭했습니다. 비둘기 고기는 처음 먹어보는데 정말 잘 익혔더라고요. 비싼 가격이 흠이지만, 이 동네의 땅값, 위치, 호텔 규모를 생각하면 납득할 만한 수준입니다. 음료는 안 시키고, 메뉴 세잔과 물만 마셨는데 5만 8천 엔 나왔습니다. 제가 빨리 먹는 편이었는데 식사 시간은 2시간 20분 정도 걸렸네요.

훌륭한 식재료를 이용한 맛의 신선한 조합, 친절하면서도 과하지 않은 자연스러운 서비스. 미슐랭 3스타로 올라가더라도 이상할거 없는 곳. 한국어 사용자로서, 우수한 한국인 스탭이 있어 의사소통이 한층 수월했던건 즐거운 덤. 완벽한 한끼를 선물받아 즐거운 기억을 갖고 간다.

솔직히 파인다이닝에 대해서는 도장깨기 같은 마음이 있는 것도 사실. 긴 식사시간과 불편한 마음, 부담스러운 분위기 등이 미슐랭2스타, 아시아 1위라는 타이틀때문에 예상되기도 했었음. 하지만 이건 기우였음. 예상하지 못한 한국인 직원의 환대 속에 모든 것이 적당했음. 식사하는 사람의 편안함을 우선적으로 고려하는 분위기, 그리고 맛과 플레이팅 모두 오히려 내가 예상했던 것 이상이었음. '다시 오고 싶다'는 생각을 하게 한, 정말 몇 안되는 파인다이닝. 추천.

아시아 넘버원 레스토랑 세잔💛 인생 제일의 식사가 되었습니다. 도쿄에서 아시아 최고의 식사를 할수 있어 행복했습니다. 다음에 또 방문할 수 있기를 기대합니다.

일식에 중국 향신료 터치가 들어갔네요. 환상적입니다.

(Google 번역 제공) 도쿄 긴자에 있는 「모던 인디언 큐이진」을 내건 멋진 레스토랑입니다. 전통적인 인도 요리에 존중을 받으면서 독창적인 향신료와 일본 식재료와의 융합을 훌륭하게 승화시키고 있습니다. 한 접시마다 놀라움과 감동이 있어 먹어 버리는 것이 아쉽게 느낄 정도입니다. 분위기와 서비스도 훌륭하고 기분 좋은 아늑하고 즐거운 시간을 보낼 수있었습니다. 영어 스피커에 대한 대응도 완벽하므로 해외 게스트와의 회식에도 안심입니다. 다시 방문하고 싶습니다. (원문) 東京銀座にある「モダンインディアンキュイジーヌ」を掲げた素晴らしいレストランです。 伝統的なインド料理に敬意をはらいながら、独創的なスパイスや日本食材との融合を見事に昇華させています。 ひと皿ごとに驚きと感動があり、食べてしまうのがもったいなく感じるくらいです。 雰囲気やサービスも素晴らしく、心地好い居心地で楽しい時間が過ごせました。 イングリッシュスピーカーへの対応も完璧なので、海外ゲストとの会食にも安心です。 また訪れたいと思います。

(Google 번역 제공) 큐이신이라는 것에 흥미가 있어 방문했습니다. 이번은 건배의 스파클링 와인 첨부 코스로 했습니다. 어느 요리도 향신료가 효과가 있었지만, 일본인의 입에 맞도록 어레인지되어 있던 것 같은 인상입니다. 특히 메인의 생선 요리는 코코넛 카레가 매우 맛있고, 생선의 구이 상태도 딱 좋았습니다. 신경이 쓰이고 있던 당구도 매우 맛있고 대만족이었습니다. (원문) キュイジーヌという事で興味があり訪れました。 今回は乾杯のスパークリングワイン付きコースにしました。 どの料理もスパイスが効いていましたが、日本人のお口に合うようアレンジされていたような印象です。 特にメインのお魚料理はココナッツカレーがとても美味しく、お魚の焼き具合もちょうど良かったです。 気になっていたビリヤニもとても美味しく大満足でした。

(Google 번역 제공) 【Concept-Changing Modern Indian Cuisine in Ginza🍛】 향신료를 좋아하는 것처럼 궁금했습니다. 긴자의 「SPICE LAB TOKYO」씨에게🥄 먹어 로그 백명점에도 선택되고 있는, “모던 인디언 큐이진”의 명점입니다. I finally visited SPICE LAB TOKYO, a modern Indian fine dining restaurant in Ginza— listed as one of Japan’s Top 100 Restaurants on Tabelog🌿 우리가 안고있는 "인도 요리"의 이미지를 덮는 아름다운 한 접시의 여러 가지. Each dish is a beautiful reinterpretation of Indian flavors, elevated with Korean ingredients and delicate techniques✨ 비건 메뉴도 있어, 해외 게스트에도 인기라고 한다. They also offer a full vegan course, making it popular among international guests🌱 10월 16일(목)부터는 신 컨셉의 코스도 스타트! From October 16th, they’re introducing a brand-new concept menu — perfect for both first-timers and spice enthusiasts. 점심 영업도 있으므로, 다음 번은 낮에도 묻고 싶다…♡ They also serve lunch, so I can’t wait to come back during the day🍛 고급 서비스와 차분한 공간에서 소중한 날의 회식이나 데이트에도 딱. With its elegant service and serene ambiance, it’s an ideal spot for special occasions or a refined dinner date✨ “음식의 모험”을 즐기고 싶은 날에 방문하고 싶은 한 채. A perfect place for those seeking a culinary adventure in Tokyo. ⸻ 🌿 SPICE LAB TOKYO @spicelabtokyo 📍 Ginza, Tokyo 🍽️ Modern Indian / Fine Dining / Vegan Options Available 🕐 Lunch & Dinner ⭐ Listed in Tabelog Top 100 (원문) 【Concept-Changing Modern Indian Cuisine in Ginza🍛】 スパイス好きとしてずっと気になっていた 銀座の『SPICE LAB TOKYO』さんへ🥄 食べログ百名店にも選ばれている、“モダンインディアンキュイジーヌ”の名店です。 I finally visited SPICE LAB TOKYO, a modern Indian fine dining restaurant in Ginza— listed as one of Japan’s Top 100 Restaurants on Tabelog🌿 私たちが抱く「インド料理」のイメージを覆す、美しい一皿の数々。 Each dish is a beautiful reinterpretation of Indian flavors, elevated with Japanese ingredients and delicate techniques✨ ヴィーガンメニューもあり、海外ゲストにも人気なのだそう。 They also offer a full vegan course, making it popular among international guests🌱 10月16日（木）からは新コンセプトのコースもスタート！ From October 16th, they’re introducing a brand-new concept menu — perfect for both first-timers and spice enthusiasts. ランチ営業もあるので、次回は昼にも伺いたい…♡ They also serve lunch, so I can’t wait to come back during the day🍛 上質なサービスと落ち着いた空間で、大切な日の会食やデートにもぴったり。 With its elegant service and serene ambiance, it’s an ideal spot for special occasions or a refined dinner date✨ “食の冒険”を楽しみたい日に訪れたい一軒。 A perfect place for those seeking a culinary adventure in Tokyo. ⸻ 🌿 SPICE LAB TOKYO @spicelabtokyo 📍 Ginza, Tokyo 🍽️ Modern Indian / Fine Dining / Vegan Options Available 🕐 Lunch & Dinner ⭐ Listed in Tabelog Top 100

(Google 번역 제공) 처음 먹는 맛이 많아서 즐거웠습니다. 점원 씨 너무 빨리 일본어인지 영어인지 알기 어려운 곳이 많았습니다. 메인 사슴살이, 뭐 이런 걸까. 디저트도 작고 임팩트 약하다. 가격을 생각하면 다음은 가지 않아도 될까. (원문) 初めて食べるような味が多くて楽しかったです。ただ、苦手な味も多かったです。 店員さん早口すぎて日本語なのか英語なのかわかりにくいところが多かったです。 メインの鹿肉が、まぁこんなもんか。って感じだったのは本当に残念。 デザートも小さくてインパクト弱い。 値段を考えたら次は行かなくていいかな。

(Google 번역 제공) 생일 저녁에 방문했습니다. 대만족입니다. 식사는 물론 서비스도 질문에는 언제나 밝고 기대 이상의 회답을 받았고, 어쨌든 긴자의 한가운데의 레스토랑인데 너무 기분도 없이 기분 넘치는 서비스를 해 주셨습니다. 우리는 코스와 페어링 + 가득 부탁 했습니다만, 페어링도 7 종류의 와인과 요리를 합쳐 주실 수 있으므로 대만족의 내용입니다. 1번 맛있었던 것은 사이드의 달 카레와 메인의 비리야니입니다. 다르 카레는 정말 다르뿐? 뭔가 국물이 나오는 재료는 들어 있지 않았는지 들었습니다만, 들어가지 않는다고 합니다. 훈제라고 합니다. 어쨌든 시종 향신료! 향신료와 남부 인도 요리를 좋아하는 것이 좋습니다. (원문) 誕生日ディナーに訪問させていただきました。大満足です。お食事はもちろんのことサービスも質問にはいつも明るく期待以上の回答をいただけましたし、とにかく銀座のど真ん中のレストランなのに気取りすぎることもなく気持ちのこもったサービスをしていただけました。私たちはコースとペアリング+一杯頼んでしまいましたが、ペアリングも7種のワインとお料理を合わせていただけるので大満足の内容です。1番美味しかったのはサイドのダルカレーとメインのビリヤニです。ダルカレーは本当にダルだけ？何か出汁の出る材料は入ってないのか聞きましたが、入ってないそうです。スモークだそうです。とにかく終始スパイス！スパイスや南インド料理好きにはオススメです。

(Google 번역 제공) 🔷Soup : 계절이 연주되는 인도에 대한 헌신 🔷Dosa : 얇게 구운 크레페로 그리는 혁신의 형태 🔷Kosambari : 계절의 소재로 새는 맛 🔷Meat: 전통적인 조리법을 현대 해석으로 🔷 인디언 브레드와 함께 🔷Biryani: 서명 한 접시 🔷Dessert: 계절 디저트 🔷Tea:마사라티 🔷Mocktail: 매운 구아바시칸지 (Spicy Guava Shikanji: Guava / Lemon / Mint/Red Chili / Black Salt) 메뉴가 새롭게 리뉴얼 된 SPICE LAB TOKYO에. 한 접시마다 퍼지는 복잡하고 깊은 향신료의 향기와 맛에 촉촉한 💕향기도 맛도 바로 아트 💫 여러 번 방문해도 항상 상상을 초월하는 감동을주는 좋아하는 레스토랑 (원문) 🔷Soup: 季節が奏でる、インドへのオマージュ 🔷Dosa: 薄焼きクレープで描く、革新のかたち 🔷Kosambari: 季節の素材で紡ぐ、新しい味わい 🔷Meat: 伝統的調理法を現代解釈で 🔷インディアンブレッド添え 🔷Biryani: シグネチャーの一皿 🔷Dessert: 季節のデザート 🔷Tea:マサラティー 🔷Mocktail: スパイシーグァバシカンジ (Spicy Guava Shikanji: Guava / Lemon / Mint/Red Chili / Black Salt) メニューがリニューアルされたばかりの SPICE LAB TOKYO へ。 一皿ごとに広がる複雑で奥深いスパイスの香りと味わいにうっとり💕香りも味もまさにアート💫 何度訪れても、いつも想像を超える感動をくれる大好きなレストラン

(Google 번역 제공) 인스타에서 이 가게를 발견하고 친구를 초대하여 방문했습니다. 인도 카레 요리의 풀 코스가 이렇게 멋지고 세련되게 된다니 정말 놀랍습니다. 향신료의 사용법이 좋고 맛있는데 너무 괴롭지 않다. 직원도 멋졌다. 경험이 훌륭했습니다. (원문) インスタでこの店を発見して友達を誘って訪問しました。インドカレー料理のフルコースがこんなにも素敵で上品になるなんて本当に驚きです。スパイスの使い方が上手、美味しいのに辛すぎない。スタッフも気さくでした。体験が素晴らしいものになりました。

(Google 번역 제공) 골짜기 요리사가 이끄는 르망주 투는 14년 연속 미슐랭 2성급을 자랑하는 명점으로 2022년에는 1성급으로 떨어졌지만, 요리의 질은 변함없이 소재의 장점을 끌어내고 있다 합니다. 계절을 느끼면서 기분 좋은 분위기 속에서 훌륭한 요리를 즐길 수 있습니다. 점내는 좁지만 아늑하고 16석의 차분한 공간이 있습니다. 충실한 와인리스트도 매력입니다. 요리는 간단하면서도 풍부한 맛. 어뮤즈나 디저트까지 하나하나가 마음을 풍요롭게 합니다. 특히 어뮤즈의 트뤼플의 카누레나 가리비의 대리석 무스는 감동적이고, 특제의 에조 지카의 콩소메도 섬세한 맛입니다. 전채나 메인의 요리도, 전통적인 소재를 살린 모던 프렌치로, 특히 오리 요리는 요리사의 배려를 느낍니다. 디저트의 양배의 컴포트나 몽블랑은 봄의 방문을 느끼게 해, 만족감을 줍니다. 미슐랭 가이드 2022에서의 평가에 대해서도 언급되어 가게의 방침이 변함이 없다고 전해집니다. 이 멋진 요리 체험을 통해 르망주 투의 전통과 혁신이 느껴지며 다음 방문을 기대합니다. (원문) 谷シェフが率いるル・マンジュ・トゥーは、14年連続でミシュラン2つ星を誇る名店で、2022年には1つ星に落ちましたが、料理の質は変わらず、素材の良さを引き出しています。季節を感じながら、心地よい雰囲気の中で素晴らしい料理を楽しめます。 店内は狭いですが居心地が良く、16席の落ち着いた空間があります。充実したワインリストも魅力です。 料理はシンプルでありながら、豊かな味わい。アミューズやデザートまで、一つ一つが心を豊かにします。特にアミューズのトリュフのカヌレやホタテのマーブルムースは感動的で、特製の蝦夷ジカのコンソメも繊細な味わいです。 前菜やメインの料理も、伝統的な素材を活かしたモダンフレンチで、特に鴨料理はシェフの心遣いを感じます。デザートの洋梨のコンポートやモンブランは春の訪れを感じさせ、満足感を与えてくれます。 ミシュランガイド2022での評価についても触れられ、店の方針が変わらないことが伝わります。この素晴らしい料理体験を通じて、ル・マンジュ・トゥーの伝統と革新が感じられ、次回の訪問が楽しみです。

(Google 번역 제공) 회사의 상사에 소개되어 간 가게에서, 아내의 생일 축하에 이용하셨습니다만, 두 번 가고 싶지 않았습니다. 리 요리의 설명을 하고 있었습니다만 자신들의 자리에만 모두 똑같이 요리를 낼 뿐, 자신들의 무엇을 보고 그 대응을 했는지 모릅니다만, 번거롭지도 않고 매너도 신경쓰고 식사를 하고 있을 생각입니다. 찍으려고 했는데 「요리가 식습니다만… 시카케에 와 주어 「요리가 많았을까요?」라고 걱정해 말을 걸었습니다만, 진짜 이유는 그 자리에서 말할 수 없었습니다. (원문) 会社の上司に紹介されて行ったお店で、妻の誕生日祝いに利用させていただきましたが、二度と行きたくありません。料理は非常に美味しかったのですが、年配の女性のウェイターがあからさまに自分たちにだけ態度が違いました。他のお客さんにはしっかり料理の説明をしていましたが自分たちの席にだけ全てそっけなく料理を出すだけ、自分たちの何を見てその対応をされたのか分かりませんが、煩くもせずマナーも気にして食事をしていたつもりです。挙げ句の果てには運ばれてきた料理の写真を一度だけ撮ろうとしたところ「料理が冷めますけど...」などと嫌味のような言葉だけはしっかり伝えてきたところもとても不愉快に感じました。あまりの対応に妻の顔がどんどん不安そうに強張っていくのを感じました。私たちの暗い雰囲気を察した料理長が話しかけにきてくれ「料理が多かったでしょうか？」と心配して声をかけてくれましたが、本当の理由はその場で言えませんでした。妻の誕生日が台無しになったのは言うまでもありませんが、料理長が優しく料理も美味しい分本当にもったいないと思います。

(Google 번역 제공) 가구라자카의 조용한 골목길을 10분 정도 걸은 앞, 문득 나타나는 한 채의 작은 문. 문을 열면 계곡 요리사가 미소로 2층으로 안내해 줍니다. 계단을 오르면 불과 10석만의 특별한 공간. 겸손한 모습과는 반대로, 한 걸음 발을 디디면, 마치 시간이 천천히 흘러나오는, 조용하고 날카로운 공기에 싸입니다. 주방에 서는 것은 작년 73세의 계곡 요리사. 오랜 수라장과 도전을 거쳐 도착한, 날카로운 요리의 경지. 소스는 프렌치의 요이면서도, 그 한 방울에 철학이 머무는 것 같은 경쾌함과 깊이를 겸비하고 있습니다. 화입도 절묘하고, 고소함의 안쪽에 제대로 소재의 맛과 수분이 남아 있고, 「이것이“숙련”이라고 하는 것인가… 」라고 혀가 납득해 버린다. 클래식을 베이스로 하면서, 향신료나 식감으로 살짝 장난기도. 어떤 한 접시는 마치 프랑스의 고도와 에스프리가 효과가 있는 아틀리에를 함께 여행하고 있는 것 같은 감각. 낭비를 깎아내린 구성이 오히려 요리의 본질을 두드러지게 하고 있습니다. 서비스를 담당하는 구스모토씨의 소작도 부드럽고, 요리에 담긴 이야기를 살짝 돋보이게 해 주는 명 역. 식사가 끝날 무렵에는, 「맛」이 아니라 「체험」으로서 기억에 남는, 그런 밤이 되어 있었습니다. 솔직히,이 가격으로이 경험은 ... 가치가 너무 있습니다. 요리는 수단이며 표현이며 인생 자체. 계곡 요리사의 요리를 받은 후, 그런 말이 문득 머리에 떠오른다. 평온함 속에 상냥함이 머무는 유일무이의 “음식의 대화”였습니다. 그리고 먹는 사람으로서의 소양을 생각하게 하는 밤에도 되었습니다. 프렌치의 세계는 안쪽이 너무 깊다. (원문) 神楽坂の静かな路地を10分ほど歩いた先、ふと現れる一軒の小さな扉。 扉を開けると、谷シェフが笑顔で2階へ案内してくれます。 階段を上るとわずか10席だけの特別な空間。控えめな佇まいとは裏腹に、一歩足を踏み入れれば、まるで時間がゆっくり流れ出すような、静謐で研ぎ澄まされた空気に包まれます。 厨房に立つのは、御年73歳の谷シェフ。長年の修羅場と挑戦を経て辿り着いた、研ぎ澄まされた料理の境地。ソースはフレンチの要でありながらも、その一滴に哲学が宿るような軽やかさと深みを併せ持ちます。火入れも絶妙で、香ばしさの奥にしっかりと素材の滋味と水分が残っていて、「これが“熟練”ってことか…」と舌が納得してしまう。 クラシックをベースにしつつ、スパイスや食感でほんのり遊び心も。とある一皿は、まるでフランスの古都とエスプリの効いたアトリエを一緒に旅しているような感覚。無駄を削ぎ落とした構成が、むしろ料理の本質を際立たせています。 サービスを担当する楠本さんの所作も柔らかく、料理に込められた物語をそっと引き立ててくれる名脇役。食事が終わるころには、「味」ではなく「体験」として記憶に残る、そんな夜になっていました。 正直、この価格でこの体験は…価値がありすぎる。 料理とは、手段であり、表現であり、人生そのもの。谷シェフのお料理をいただいた後、そんな言葉がふと頭に浮かぶ。静けさのなかに優しさが宿る、唯一無二の“食の対話”でした。 そして食べ手としての素養を考えさせられる夜にもなりました。フレンチの世界は奥が深すぎる。

(Google 번역 제공) 가구라자카에 있는 프렌치의 명점. 르망주투 도내의 프렌치로서는, 일시대를 쌓은 가게라고 해도 과언이 아니라고 생각합니다. 장소는 가구라자카의 뒷길에 있어 그 미로 같은 뒷골목에 점재하고 있습니다. 1채집에서 1층이 누구나 볼 수 있는 주방이 되어 있어 여기저기의 생각도 참신했습니다. 역시 제일선을 치고 있는 요리사는 훌륭한 분이 많네요. 이날 코스는 · 아보카도 참치 타르타르 · 5 종류 토마토 샐러드, 토마토 콩소메 ・쯔부 조개 샐러드, 가리비의 감상을 얇게 한 것 ・홈메이드 생햄 ・타라, 미소소스 앤디브의 로스트 ・에조지카, 레드 와인 소스 ・모모 컴포트 ・망고 무스 고전적인 요리였지만, 기초를 확실히 지키고 있어 훌륭한 식사회였습니다. (원문) 神楽坂にあるフレンチの名店。 ルマンジュトゥー 都内のフレンチとしては、一時代を築いたお店と言っても過言では無いと思います。 場所は神楽坂の裏道にありあの迷路みたいな裏路地に点在しています。 一軒家で一階が誰でも見れる厨房になっており、ここら辺の考え方も斬新でした。 やはり第一線を張っているシェフって素晴らしい方が多いですね。 この日のコースは、 ・アボカドマグロのタルタル ・5種類トマトサラダ、トマトのコンソメ ・ツブ貝サラダ、ホタテの感想を薄くした物 ・自家製生ハム ・タラ、ミソソースアンディーブのロースト ・エゾジカ、赤ワインソース ・もものコンポート ・マンゴームース クラシカルな料理でしたが、基礎をしっかり守られていて素晴らしいお食事会でした。

(Google 번역 제공) 프렌치의 명점, 가구라자카에 있는 르망주투. 클래식 프렌치의 장점을 알 수 있는 명점이군요! 프렌치의 전통과 요리사의 맛있는 것을 먹으면 좋겠다는 마음이 담긴 요리. 그것을 느낄 수 있는 훌륭한 요리였습니다. 요리 각각이 맛있지만 주장하지 않고 균형이 좋다. 아, 이것이 왕도 프렌치였다고 재차 느껴져 즐거웠습니다. 프렌치를 좋아하지 않아도 요리를 좋아, 먹는 것을 좋아하는 사람은 반드시 한번은 체험해 주었으면 하는 가게입니다. 전채 개구리 요리, 화이트 아스파라 그라탕, 수제 허브와 이사키 (이었을까) 샐러드, 포아그라와 토끼 고기 퍼티, 오마르 새우, 송아지 스테이크 등. (원문) フレンチの名店、神楽坂にあるルマンジュトゥー。 クラシックフレンチの良さを知れる名店ですね！ フレンチの伝統とシェフの美味しいものを食べてほしいという想いが詰まった料理。 それを感じられる素晴らしい料理でした。 料理それぞれが美味しいんですが主張しすぎずバランスが良いんです。 あ、これが王道フレンチだったなと改めて感じられて楽しかったです。 フレンチ好きでなくても料理が好き、食べることが好きな人は必ず一度は体験して欲しいお店です。 前菜のカエル料理、ホワイトアスパラのグラタン、自家製ハーブとイサキ（だったかな）のサラダ、フォアグラとうさぎ肉のパテ、オマール海老、仔牛のステーキなどなど。

(Google 번역 제공) 일본 프렌치의 진수. 가구라자카의 골목에 자리한 일집 레스토랑. 몇 번 방문해도 그때마다 새로움을 느끼게 하는 에스프리가 풍부한 바로 프렌치의 왕도. 이 날은 레스토랑의 요리사들이라고 생각되는 그룹이 타니 씨의 기술을 공부하러 왔다. 어느 요리도 입에 옮긴 순간, 놀라움과 행복한 기분에 휩싸인다. 서비스도 구스모토 마담을 중심으로 '맛있는'뿐만 아니라 '즐거운' 시간이 연출된다. 스페셜리티는 에조 사슴의 콩소메 수프, '자극 깊이'란 무엇인가를 가르쳐 준다. 어뮤즈 2접시, 수프, 생선, 고기, 생선, 고기, 디저트, 미얀마 디즈 코스. 화이트 Cote de Beaune 2016 레드 Morey-Saint-Denis 1er Cru'Aux Charmes'2011 (원문) 日本フレンチの真髄。 神楽坂の路地に佇む一軒家レストラン。 何度訪れても、その度に新しさを感じさせるエスプリに富む、まさにフレンチの王道。 この日は、レストランのシェフ達と思われるグループが、谷氏の技術を勉強しに来ていた。 どの料理も口に運んだ瞬間、驚きと幸せな気持ちに包まれる。 サービスも楠本マダムを中心に、「美味しい」だけではない、「楽しい」時間が演出される。 スペシャリティは蝦夷鹿のコンソメスープ、「滋味深さ」とは何かを教えてくれる。 アミューズ２皿、スープ、魚、肉、魚、肉、デザート、ミニャルディーズのコース。 白　Cote de Beaune 2016 赤　Morey-Saint-Denis 1er Cru'Aux Charmes'2011

(Google 번역 제공) 골짜기 요리사의 아름다운 정도의 깨끗함에 마음을 쏠 수 있습니다. 프렌치를 먹고 익숙한 사람만큼 가고 싶습니다. 에도코 프렌치! ! 현대 요리사 중에서 여기까지 깨끗한 사람은 없다고 생각한다. 놀라운! (원문) 谷シェフの美しいぐらいの潔さに心打たれます。 フレンチを食べ慣れた人に程、行って欲しいです 江戸ッ子フレンチ！！ 現代のシェフの中で、ここまで潔い人はいないと思う。 素晴らしい！

방문 세 번째! 일본고택을 리노베이션한 세련된 가게 안과 몇 번을 방문해도 즐길 수 있는 계절 요리 등 좋아하는 요소가 가득한 가게입니다. 이번에는 이시카와・노토의 식재료를 사용한 요리도 있었어요. "먹고 응원한다"는 마음을 담아 코스에 포함된 한 상품이라고요!! 친구의 생일도 멋진 플레이트로 축하할 수 있어 이번에도 대만족였다 :) 3回目の訪問! 古民家をリノベーションしたおしゃれな店内も、何度行っても楽しめる季節の料理も好きな要素がたっぷりのお店。 今回の〆は石川・能登の食材を使った料理だった。"食べて応援する"という思いを込めてコースに入れられた一品だとか。 友達の誕生日も素敵なプレートでお祝いできて今回も大満足🌱

스에히로쵸역(末広町駅) 근처에 위치한 창작 프렌치 레스토랑입니다.고민가(古民家)를 개조하여 작년에 오픈하여 인기가 많아 넓은자리는 만석.. 카운터석에 앉아 런치 프레이트를 먹어봤습니다. 돼지고기가 메인이고 주변에 야채들로 둘러져있고 빵이 한조각 곁들여 나왔는데 고기도 야채도 빵도 맛이 정말 좋았습니다.가격도 1100엔으로 무난하며 이맛에 이 가격이면 아주 만족스럽습니다.런치에 코스요리도 있는데 다음에 기회되면 2층에서 천천히 즐겨보고 싶네요.

분위기가 너무 좋아요🫰 스텝분들의 자세한 설명과 플레이팅과 맛이 최고😄 눈과 입이 즐거운 곳❣️

숨겨진 프렌치 맛집. 소스에 담겨진 철학과 깊은 맛이 굿.

(Google 번역 제공) 결혼 기념 점심으로 갔다. 코스와 청량 음료, 고기를 와규로 업그레이드하여 대략 이키만 엔야. 확실히 맛있다. 일품 일품의 설명이 조금 귀엽다, 어떻게든 어떻게든 곧 좋을까. 분위기는 나의 태어난 생가의 느낌으로, 뭐라고 말할 수 없어. 요리사는 잘하는 것은 잘 알고 있습니다. 어쩐지 배도 채울 수 있습니다만, 디저트 2품이고, 어느 쪽인가 말하면 마담 전용입니까. (원문) 結婚記念のランチで行きました。 コースとソフトドリンク、お肉を和牛にアップグレードして、大体壱萬円也。 確かに美味しい。一品一品の説明がちょいめんどい、何とかの何とかですぐらいでいいかな。 雰囲気は私の生まれた生家の感じで、何とも言えず。 シェフは、お上手なのは良く分かります。 何となくお腹も満たせれますが、デザート２品だし、どちらかと言えばマダム向けですかね。

(Google 번역 제공) 훌륭한 제철 메뉴와 정성껏 엄선된 요리, 그리고 알코올 및 무알코올 페어링(페어링은 강력 추천합니다)까지! 현지에서 공수한 신선한 재료에 친절하고 빠른 서비스, 따뜻하고 편안한 분위기까지! 로만은 정말 최고의 호스트였고, 덕분에 식사가 훨씬 더 즐거워졌습니다. 감사합니다! (원문) Fantastic seasonal menu with thoughtfully curated dishes and alcoholic and non-alcoholic pairings (highly recommend opting for the pairings). Ingredients were locally sourced and fresh, service was very friendly and quick, and the ambience was warm and relaxing. Roman was an absolutely amazing host and made our dining experience so much more enjoyable - thank you!

(Google 번역 제공) 걸음 이동이 상당히 좋아해서 전철 구간의 짧은 이동 등은 기본 걸어 버립니다만 이번은 그 때 보아 한눈에 반한 식사처에 다녀 왔습니다💨(아키하바라~우에노 사이에 있어, 가장 가까운 것은 스에히로마치입니다🚃) . . . 모- 들어가기 전부터 최고로 멋진 고민가를 개조하고 있는 가게에서, 도착한 순간 흥분✨ 예약을 하고 있었기 때문인지 2명이 내점이었는데 2층에 있는 큰 테이블석에 안내되었습니다 👀 . . . 요리는 코스 예약, 음료는 그 자리에서 술과 와인의 페어링을 부탁했습니다✍️ . . . 제공의 점포도 좋고, 아직일까-라고 하는 시간도 없이 매우 편하게 쉬었습니다❣️ 이 공간 없이 식사만으로 평가한다고 해도 재래점하고 싶은 맛 🤤 또한 페어링이 붙어 행복의 한 때였습니다 💨 . . . 조금만 신경이 쓰인 것은 에어컨, 처음에는 느끼지 않았습니다만 마지막 근처는 발밑이 춥게 느꼈습니다😂 밖과 안을 구분하는 것이 장자뿐이었기 때문에 그 탓인지 생각합니다 💦 앞으로 더 추워지기 때문에 머플러 등 가지고 가서 무릎에 걸어 두면 편안할지도 👀 . . . 그리고 이것은 제 지식 부족의 문제입니다만 코스 메뉴가 있으면 좋았어~라고 느꼈습니다. 제공시에 설명은 있습니다만 뭐 듣고 익숙하지 않은 단어이므로 이것이야? 감염증 대책적으로 메뉴를 두기 어려울지도 모르지만 향후 바코드 읽기 등으로 도입되면 더욱 기쁩니다☺️ . . . 이번은 런치에서의 내점이었습니다만 밤이 분위기의 장점이 뭉게 늘어나므로 데이트의 경우라면 단연 밤이 추천입니다❣️(예약도 해 두는 것이 베터) 개인적으로 여기 근처 지역에 좋아하는 가게 적은이므로 기쁜 발견, 주위에도 추천합니다 🍽웃음 (원문) 歩き移動が結構好きなので電車区間の短い移動などは基本歩いてしまうのですが今回はその際見かけて一目惚れした食事処に行ってきました💨(秋葉原~上野間にあり、最寄りは末広町です🚃) . . . もー入る前から最高に素敵な古民家を改造してるお店で、着いた瞬間興奮✨ 予約をしてたからか2人での来店だったのに2階にある大きめのテーブル席に案内されました👀(ちなみに2階に登る階段が結構急なので酔っ払った時など超注意w) . . . 料理はコース予約、飲み物はその場で日本酒とワインのペアリングを頼みました✍️(日本酒込みのペアリングなかなか出会わないので嬉しい😊) . . . 提供の店舗も良く、まだかな-という時間もなしでとってもくつろげました❣️ この空間なしで食事だけで評価するとしても再来店したいと思える美味しさ🤤 更にペアリングがくっついて至福のひと時でした💨 . . . すこーしだけ気になったのは空調、最初は感じなかったですが最後あたりは足元が寒く感じました😂 外と中を区切るものが障子だけだったのでそのせいかなと思います💦 これからもっと寒くなるのでマフラーなど持っていって膝にかけておくと快適かも👀 . . . あとこれは私の知識不足の問題なんですがコースメニューがあればよかったな~と感じました。 提供時に説明はあるのですが何せ聞き慣れない単語なのでこれなんだっけ？といいながら食べることもしばしば(まあ美味しいのでなんでもいいですが笑) 感染症対策的にメニューを置きづらいのかもしれませんが今後バーコード読み取りなどで導入されたらさらに嬉しいです☺️ . . . 今回はランチでの来店でしたが夜の方が雰囲気の良さがもーっと増すのでデートの場合だったら断然夜の方がおすすめです❣️(予約もしておくのがベター) 個人的にここ近辺エリアにお気に入りのお店少なめなので嬉しい発見、周りにも勧めます🍽笑

클럽룸에 머물렀으며, 5성급 호텔의 평균 서비스를 제공하며, 객실이 매우 편안합니다. 뷰가 매우 좋으며, 라운지 서비스도 좋았습니다. 5성급 호텔로서 당연한 이야기지만, 서비스는 평균 이상의 서비스를 제공하며 숙박 기간내내 편하게 지낼 수 있었습니다. 매니저와 이야기할 기회가 있었는데 친절하게 방문하면 좋을 곳을 추천해 주었습니다. 다만, 아침일찍 새(까마귀가 아닐까합니다.)가 고층임에도 객실 주변에서 울어 대서 깜짝 놀랐네요. 그외에는 흠잡을데 없이 잘 지내다 왔습니다.

좋았던 점: 1. 침구가 좋았다 잠은 푹 잔 기분 2. 뷰가 좋았다. 3. 조식 괜찮았다 4. 로비 바, 라운지가 좋았음 여긴 숙박안해도 여기만 가도 될것 같음 5. 위치 좋음 6. 사우나 슬리퍼 소리 끾끾대는거 빼고는 조용하고 넓찍하고 릴렉스룸까지 있고 좋음 아쉬웠던 점 : 1. 하 객실 복도 냄새 진짜 어쩔거임.. 이정도 급의 호텔은 복도부터 냄새가 다른데 객실 층 (49층이었음) 복도 내리자마자 카펫 쉰내인지 완전 별로였음. 웩 스파, 짐 있는 층은 향이 괜찮았음 2. 체크인 앉아서 할 줄 알았음 (기다림은 없었으나) 3. 방 컨디션 오래되어서 리노베이션해야할것같은.. 동양적인것도 아니고 서양적인것도 아니고 애매모호 그냥 오래되었다. 전체적으로 불 다 켜도 어두침침한 분위기의 방 4. 체크인 할때 방에 에스콧해줬던 사람이 필요한거 언제든지 필요한거 어메니티 과일 등 말해달라했다가 지금은 괜찮다했다가 추후 짐가져다 주신 분께 과일 받을 수 있냐고 물어보니 갑자기 티어 물어보고 확인라고 난리남.. (티어있음) 설명했으나 계속 체크해봐야한다고 하고 겁나 늦게 전화와서는 겁나 늦게 가져다줌 맛도 그냥 그랬늠 웰컴 기프트, 과일 다 쏘쏘

하루내내 라운지 에서 식사 제공 함 멋있는 뷰 음식이 깔끔하고 맛있음 특히 명란젓과 매일 바뀌는 과일 수영장

4박5일 도쿄 리츠칼튼 호텔에서 머물머 여행했어요. 조식에 나오는 프랜치 토스트 너무 맛있었어요. 무엇보다 호텔에서 지내는데 매순간 창밖 풍경이 너무 아름답고 훌륭했어요. 비싼 가격이 좀 부담스러울 수 있는데, 기념일에 한번 가보는거 추천드려요

위치위치위치! 신 국립미술관 가깝고 산토리 미술관 있는 도쿄 미드타운에 엑세스 바로 가능해서 선택. 지하에 11시까지 하는 수퍼 있어 편리. 호텔 인테리어는 좀 올드한 느낌 있으나 라운지 메인 로비의 분재가 멋짐. 조식이 뷔페 아님. 조식 식당에 해가 심하게 들어와 불편하고 조식 맛없음. 공항 리무진 안들어오는 호텔.

롯본기 미드타운 위에 위치한 고급호텔. 로비까지 올라가려면 엘레베이터를 타야한다. 도쿄에서 가장 높은 건물 중 하나이기 때문에 로비에서부터 도쿄타워가 보이는 넓은 뷰를 자랑한다. 로비에 위치한 식당 역시 뷰를 한껏 활용하고 있으며, 점심 카이세키의 가격이 한화 5만원 정도로 생각보다 저렴했다. 룸은 아무리 고급호텔이어도 도쿄이기 때문에 전반적으로 작았지만 화장실이 생각보다 넓었다. 세면대가 2개 마련되어있었고 어매니티도 만족스러웠다. 전면의 도쿄 뷰가 너무 좋았는데, 당일 호텔 상황에 따라 도쿄타워 뷰가 있고 신주쿠 뷰로 나뉘는 거 같다. 대부분 관광객이 도쿄타워 뷰를 원하기 때문에 그쪽 뷰를 얻는 것은 어려워보인다. 단점을 꼽자면, 호텔 전체에 흡연 부스가 한 개 있는데, 엘레베이터를 갈아타고 내려가서 주차장까지 가야한다. 저녁부터는 로비 바에서 흡연이 가능하다고 하지만 너무 사람이 많고 눈치가 보여서 힘들 거 같다. 전체적으로 만족스러웠던 호텔. 기회가 된다면 또 오고 싶다.

개인적으로 51층이었는데 뷰가 넘 좋았지만, 객실 안에 서랍장위에 먼지가 쌓여있어가지구 아쉬웠어요

가격대비 만족, 평수도 큰 편. 우에노역서 택시 3700 도쿄타워 1200, 돈키호테에서 1200 엔+6분거리. 다이몬역에서 기본요금 500 으로 택시타고 다닐만 함 물3병 매일 무료 오다이바 지상철이 바로 앞 그 지상철에 패밀리마트있는데 호텔3층으로 내부에서 연결되는 pier mall 에 패밀리마트 23시까지. 비와도 3층 내부통로 가능 규모 큰 셔틀이 9-18시인데 적극 알리지않음, 스스로 챙겨야함. 리셉션에도 안적혀있고 홈피 찾아야함.아침 셔틀 한가

17층 바다가 보이는 쪽으로 방 잡아서 갔는데 직원분들도 친절하시고 좋았어요! 저는 트립닷컴에서 예약해서 갔는데 올라온 사진하고 똑같았습니다. 아쉬운 점은 이불 걷으니 전에 계셨던 분의 체모인지 청소하시는 분의 체모인지 모르겠지만 꼬불거리는 긴 털이 있어 청결 부분에서 조금 아쉬웠습니다. 두번째 사진은 17층 뷰 사진이고, 세번째 사진은 조식 먹으러 3층에 갔을 때 찍은 사진인데 바로 근처에 해변 산책로가 있어 아침부터 힐링 할 수 있어요. 가장 좋은 점은 방이 넓다는 점입니다!

양질의 서비스를 보증하는 인터컨티넨탈 호텔. 2022년 8월 방문. 도쿄 중심지에 존재하여 다양한 전망을 즐길 수 있다. 크게는 오다이바와 레인보우브릿지가 보이는 베이뷰, 도쿄도심이 바로 보이는 리버뷰가 있고, 더 좋은 가격대에서는 둘 다 보이는 방도 있는 것 같다. 방은 완전히 새것같은 느낌은 아니지만 아늑하고 만족스러웠다. 전반적인 서비스 또한 역시 만족스러웠다. 주변에는 하마마츠쵸 역이나 다이몬 역과 같이 접근성이 좋은 역들이 도보권에 있고, 편의점도 주변에 다양하게 있어서 편리했다. 8월 하절기에는 평일 전력소비절약을 위해 레인보우브릿지 야경 소등을 하는 경우가 있으므로 미리 알아보고 가면 좋을 듯 하다.

위치가 나쁘다고 해야 할까..좋다고 해야 할까.. 렌트카나 택시를 이용할 조건이 갖추어져 있거나 연인 또는 홀로 북적이는 곳보다는 한적한 곳을 원한다면 매우 좋은 선택 일정 가운데 하루는 외출을 하지 않고 조용히 텟판이나 기타 레스토랑을 이용해 보는것도 좋은 선택

20대가좋아할만한 스타일 아님, 걸어서 쇼핑,술집이없음 휴대용 손소독제 주는 센스 !!! 30대이상부터 좋아할만한호텔 ( 휴식이 가능 ) 주변조용 ,바다뷰 , 아침저녁으로 산책하기좋음 근처 유료 공원이있는데 벌써 벗꽃이 피었음 2월1일 인데도,,,,, 지하철타기편함 ,공중지하철있는데 첫칸 끝칸에서 바깥 뷰 구경해도 좋을듯 금요일 저녁 허드슨바에서 색소폰연주함 ,한번 가보시길, 색다른 경험이 될수도 , 조식도 가짓수가많은것보다 집중을잘한느낌 기준은 유럽인 기준으로 한거같음 전형적인클래식호텔 서비스를 해줌,아이컨택 잘함 , 호텔이란게 이런거였지 라고생각됨 . 호텔 들어가면 나오기 싫음

입구에서부터 직원들이 친절하게 반겨줍니다. 객실은 오션뷰라 전망이 아주 좋으며, 깔끔했습니다. 그리고 20분마다 하마마쓰초행 셔틀버스가 있어서 아주 편리합니다. 침대도 푹신해서 관광마치고 돌아와서 꿀잠잤슴니다~ 강력추천

도쿄 지역에는(요코하마 포함) 4개의 인터컨티넨탈 호텔이 있다. 시나가와에 스트링스 바이 인터컨티넨탈, 아카사카에 ANA 인터컨티넨탈 도쿄(ANA InterContinental Tokyo), 다케시바에 인터컨티넨탈 도쿄 베이(InterContinental Tokyo Bay) 그리고 요코하마에 인터컨티넨탈 요코하마 그랜드(InterContinental Yokohama Grand). 평소 가격대는 적어놓은 순서대로라고 보면 대충은 맞을 듯 하다. 각 호텔마다 장단점이 있다. 어차피 호텔은 IHG 위주로 다니기에, 도장깨기 겸 도쿄의 네 번째 호텔 인터컨티넨탈 도쿄 베이에 숙박했다. 이로써 도쿄 근방 네 곳의 인터컨은 모두 다녀가게 되었다. 위치 불편한듯 아닌 듯 한 인터컨티넨탈 도쿄 베이. 결론은 편하다. 하네다항공에서 13분만에 도착하는 하마마츠쵸 역에서 걸어서 약 10분, 무료 셔틀버스를 타면 약 5분이면 도착한다. 혹은 오다이바 방면과 신바시를 오가는 모노레일 타케시바역에서 1분 거리에 위치해있다. 애매한 듯 해도, 수시로 하마마츠쵸와 시나가와 역을 오가는 셔틀이 있어 편리하다. 시나가와행 셔틀의 운행 빈도는 한시간에 1~2대, 하마마츠쵸는 기본 3대이다.(시간대 별로 없거나 줄어드는 경우도 있고, 저녁 9시 30분 정도까지 운행한다.) 교통은 시나가와 스트링스 못지 않게 편리하다. 사족으로 하네다 공항에서 호텔까지 택시를 타면 약 6,000엔 정도 나온다. 객실 호텔 인터컨티넨탈 도쿄 베이는 크게는 층으로, 그리고 룸 타입으로 객실 그레이드가 구분된다. 레귤러 플로어(8-17F), 이그제큐티브 플로어(18-19F), 클럽 인터컨티넨탈 플로어(20-24F), 디자이너스 스위트&룸(23·24F)로 분류되며 이 안에서 슈페리어, 프리미엄 룸으로 나뉜다. 스위트 룸을 제외하곤 각 층의 객실 면적은 거의 같다. 이번에 숙박한 객실은 21층 슈페리어 룸이다. 참고로 호텔 인터컨티넨탈 도쿄 베이에서는 2013년 4월에 리노베이션을 거쳐 이그제큐티브 플로어, 클럽 인터컨티넨탈 플로어의 객실과 디자이너스 스위트&룸 및 클럽 인터컨티넨탈 라운지를 개장했다. 객실 자체는 여느 곳과 크게 다르지 않았지만, 인상적인 부분은 웰컴 과일을 시원하게 먹으라고 냉장고에 넣어놨다는 메세지였다. 그리고 웰컴 기프트로 일본의 차 브랜드인 루피시아의 녹차를 한 통을 제공한다. 녹차를 좋아하는 입장에서 꽤나 마음에 드는 선물. 기본적인 시설로, 무료 인터넷, 금고, 책상, 에어컨, 인 룸 바(bar), 다리미와 다리미 대, 네스프레소 머신과 캡슐 등이 있다. 이곳의 욕조 앞에는 바스 솔트가 따로 구비되어 있었다. 제공해도 일회용 비닐에 주는 경우가 많은데, 제법 큰 유리병에 담겨있는 바스 솔트로 향도 괜찮았다. 레스토랑과 바 단독 건물 호텔답게 많은 레스토랑이 있다. 1층에는 프렌치, 이탈리안, 테판(철판) 레스토랑 그리고 라운지가 있다. 한켠에는 디저트 부티크도 있다. 3층에는 뷔페가 있는데 보통 한국의 호텔 뷔페를 생각하면 음식 부분은 1/3 정도 규모이다. 아침 식사는 이곳에서 제공된다. 3층에 일식 요리집도 하나 있으며, 6층에 바(bar)가 있다. 20층에 스카이 뷰 라운지가 있는데, 오후 9시 전까지는 클럽 라운지로 활용되며 그 이후에 오픈한다. 이번에는 테판 레스토랑인 타쿠미(匠)를 이용했다. 나중에 후기로. 부대시설 컨벤션이나 웨딩쪽은 일반적인 여행과 상관은 없고, 부대시설이라고 할 만한 것은 피트니스밖에 없다. 사우나는 별도로 없다. 총평 생각보다 편리한 위치, 적당한 하드웨어, 그것을 뛰어넘는 뛰어난 서비스 퀄리티.

(Google 번역 제공) 사용:평일 오시는 길：도쿄 메트로 긴자선 외원역 3번 출구에서 도보 5분 정도 17:30 개점, 사전 인터넷 예약 있음. 코스는 19:30까지의 시간제. 카운터석만, 인기를 위해 예약 필수입니다. 월~금 영업 때문에, 좀처럼 갈 수 없었습니다만, 만을 갖고 재방. 이전에 들었을 때를 기억해 주셔서 매우 놀랐습니다. 이쪽은 꼬치의 물약은 조금 작고, 화입은 육즙을 제대로 남기고 있는 타입입니다. 특히 보보치는 산초가 걸려 있어 상쾌하다. 그리고 희소 부위가 있어, 기쁘게 점원에게 이야기하고 있던 것.물론 깔끔한데 크리미로 맛있게 대만족이었습니다. 아메라 토마토도 그 자체가 달고 올리브 오일과 함께 빵 소스로 받습니다. 바쁜 가운데서도 점원들이 눈에 띄기 때문에 매우 보내기 쉬운 공간입니다. 정중한 접객에게도 감사하고 있습니다.술도 요리도 맛있었습니다. ・8000엔(세금 별도) 맡김 코스 미니 리프 샐러드 레버 발사믹 식초와 검은 후추 입을 긁어 (무우 소금 전나무) 무네 세세리 시라코 혼보치 산초 버섯 버터 메추라기 달걀 아메라 토마토 아카 쓰쿠네 · 추가 코카부 380 피망 380 솔리 580 닭 날개 580 군 닭고기 닭 중화 소바 980 (원문) 利用:平日 アクセス:東京メトロ銀座線外苑駅3番出口より徒歩5分程度 17:30開店、事前ネット予約あり。 コースは19:30までの時間制。 カウンター席のみ、人気のため予約必須です。 月～金営業のため、なかなか行けなかったのですが、満を持して再訪。 以前伺った際のことを覚えてくださっており、大変驚きました。 こちらは串のポーションは少し小さめ、火入れはジューシーさをしっかり残しているタイプです。 特にぼんぼちは山椒がかかっており、さわやか。この山椒の香りがまた良いです。また、マッシュルームは鶏油ではなくバターが。洋風な味も面白いです。そして、白子。こちらは以前のお食事で希少部位があり、嬉しく店員さんにお話していたもの。もちろんさっぱりなのにクリーミーで美味しく大満足でした。 アメーラトマトもそのものが甘く、オリーブオイルと合わせてパンのソースとしていただきます。これも良い肴になります。 忙しい中でも店員さんたちが目配りされるので、大変過ごしやすい空間です。 丁寧な接客にも感謝しております。お酒もお料理も美味しかったです。ごちそうさまでした！ ・8000円(税抜)おまかせコース ミニリーフのサラダ レバー　バルサミコ酢と黒胡椒 口直し(大根塩もみ) むね せせり 白子 ぼんぼち　山椒 マッシュルーム　バター うずらの卵 アメーラトマト あか つくね ・追加 小かぶ　380 ピーマン　380 ソリ　580 手羽先　580 軍鶏だし 鶏中華そば　980

(Google 번역 제공) 야키토리 이마이는, 외원전에 위치한 명점으로, 2018년부터 2024년까지 연속해서 먹어 로그의 야키토리 백명점에 선정되고 있습니다. 특히 인상적이었던 것은, 야키토리 이마이의 유연한 대응입니다.나는 코스 요리 속에서 레버나 가죽 첨부의 고기를 야채 구이로 교환해 주셨으면 합니다만, 스탭 분은 쾌적하게 대응해 주었습니다. 게다가, 야마나시현의 공영당의 오렌지 와인이 요리에 잘 어울려, 식사 전체를 보다 풍부한 것으로 해 주었습니다. 평소에는 채식중심이지만 천연 생선과 천연 고기를 좋아하기 때문에 비건이나 채식주의자가 아닙니다. 제철이나 산지의 것을 받는 것을 좋아합니다. 식재료는 가능한 한 여행을 시키지 않는 것이 좋다고 생각합니다. 생산지에서 멀어질수록 첨가물 등에 의지할 필요성이 나오기 때문입니다. 마음에 드는 친구에게도 소개하고 싶은 가게만 ⭐️4 넘어 인스타그램에는 ⭐️4, 5만 업합니다. IG : taiwan_natural_you (원문) 焼鳥今井は、外苑前に位置する名店で、2018年から2024年まで連続して食べログの焼き鳥百名店に選ばれています。今回、水曜日の18時に会食で訪れましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験ができました。 特に印象的だったのは、焼鳥今井の柔軟な対応です。私はコース料理の中でレバーや皮付きの肉を野菜焼きに交換してもらいたいとお願いしましたが、スタッフの方は快く対応してくれました。この心遣いのおかげで、野菜焼きの新鮮な味わいを堪能することができました。 さらに、山梨県の共栄堂のオレンジワインが料理によく合い、食事全体をより豊かなものにしてくれました。何年ぶりか分からないほど久しぶりに訪れた焼鳥屋でしたが楽しめました。 私は普段は菜食中心ですが 天然の魚と天然のお肉は好きなので ヴィーガンやベジタリアンではありません。 旬のものや産地のものをいただくのが好きです。 食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。 生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。 お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。 IG:taiwan_natural_you

(Google 번역 제공) 백 명점입니다. 먹기 로그 점수는 높습니다. 상당히 기대했습니다. 8500의 맡김 코스를 일주일 전부터 예약을 했습니다 미리 먹을 수없는 것 (가죽, 내장, 치즈)을 썼는데 당일 다시 듣고 (확인이 아니라 처음부터 들었습니다) 또 한번 전했는데 처음으로 나온 것은 간이었다! 곧 교환해 주었지만 실망 인바운드용일지도 모르기 때문에 물건을 냈을 때에 한마디 영어 단어를 설명했습니다만 전혀 맞지 않았던 영어였습니다 난 계속 일본어를 하는데 동반하는 사람도 일본인입니다. 왜 이상한 영어? 중요한 닭고기 맛도 평범했습니다. 고기는 육즙이 아니었고 맛을 낸다고 해도 맛이 좋았다. 반대로 반 익은 스라기 계란과 은행은 좋았습니다. 사진 첨부는 없지만 음료수 수박 소다는 맛있었습니다. 코스 뒤에 연골도 추가했습니다. 회계합계 ¥24000에 넘었습니다 정직함과 서비스에 맞지 않는 가격이라고 생각합니다. (원문) 百名店だし 食べログ点数は高いし 結構期待していました 8500のおまかせコースを一週間前から予約をしました 事前に食べれないもの（皮、内臓、チーズ）を書いてたのに 当日また聞かれて(確認ではなく、最初から聞かれました） もう１回伝えたのに最初に出されたのは肝だった！ すぐ交換してくれたががっかり インバウンド向けかもしれないので品を出された時に片言英語単語を説明しましたが全く合ってなかった英語でした 私はずっと日本語を話してるのに 同伴の人も日本人だし 何で変な英語？ 肝心の鶏肉味も普通でした 肉はジューシーじゃなかったし 味付されたと言われても味薄かった 逆に半熟うすらぎ玉子と銀杏はよかった 写真の添付はないけど飲み物のスイカソーダは美味しかった コースのあとに軟骨も追加しました 会計合わせて¥24000に越えました 正直味とサービスに合わない値段だと思います

(Google 번역 제공) 사전에 웹 예약을 하고, 평일 18:30에 파트너 회사 쪽과 이쪽에서 회식을 했습니다. 카운터 약 30석의 가게였지만, 본 곳 우리가 마지막 2명이었습니다. 인기 야키토리 가게처럼 보입니다. 예약시 다음을 예약했습니다. “야키토리 & 야채 오마카세 코스@8,800엔(부가세 포함)” (조임 식사, 디저트 포함하지 않음) 그리고 실제로 받은 것은 이하입니다. ・샐러드 ・레버→소금 가감이 딱 맛있다 ・군계 가슴살 ・시시토→소금 가감 좋다 ・썰매→지방이 맛있다 ・하츠→프리프리였습니다 ・다이콘 ・모모 소스 구이→쥬시로 알기 쉬운 맛 ・난코츠→코리코리 해 소금 가감도 좋다 · 츠쿠네 → 맛있는 기름기가 잘 나왔습니다. · 따뜻한 토마토 → 달콤하고 맛있었습니다. (추가 메뉴) ・군계 국물 소바@1,200엔 x 2 →닭 국물이 매우 맛. 조임에 적합하다. 전반적으로, 야키토리의 고기는 부드럽고, 지방이 타고 있고, 소금 가감이 좋고 맛있었습니다. 일본술은 냉주, 열등 맞추어 메뉴에 약 10종이 있었습니다. 냉주는 1합 약 1,300엔이었습니다. 그리고 우리는 다음의 술을 받았습니다. ・옥 사탕 순미 음양 ・십일일 순미 음양 ・면실 순미 대음양 ・시노미네 산폐순미 ・텐카쿠 생작순미 전체적으로 일본술은 보통 맛있었습니다. 회계는 2명으로 합계 28K엔이었습니다. 카운터 저쪽의 점원 씨들에게는 정중하게 접해 주셨습니다. 대접이었습니다. (원문) 事前にWeb予約をして、平日18:30にパートナー会社の方とこちらで会食をしました。 カウンター約30席のお店でしたが、見た所我々が最後の2名でした。人気の焼鳥屋さんのようです。 予約時に以下を予約していきました。 「焼鳥&野菜おまかせコース@8,800円(税込)」 (締めの食事、デザート含まず) そして実際に頂いたのは以下です。 ・サラダ ・レバー→塩加減がちょうどで美味しい ・軍鶏 胸肉 ・ししとう→塩加減良し ・そり→脂が美味しい ・ハツ→プリプリでした ・だいこん ・ももタレ焼き→ジューシーで分かり易い旨味 ・ナンコツ→コリコリして塩加減も良し ・つくね→美味しい脂味がよく出てました ・温かトマト→甘くて美味でした (追加メニュー) ・軍鶏出汁そば@1,200円 x 2 →鶏出汁がとても美味。締めに相応しい。 全体的に、焼き鳥のお肉は柔らかく、脂が乗っていて、塩加減が良くて美味しかったです。 日本酒は冷酒、熱燗合わせてメニューに約10種ありました。冷酒は1合約1,300円でした。 そして我々は以下の日本酒を頂きました。 ・玉櫻 純米吟醸 ・十旭日 純米吟醸 ・綿屋 純米大吟醸 ・篠峰 山廃純米 ・天隠 生酛純米 全体的に日本酒は普通に美味しかったです。 お会計は2人で合計28K円でした。 カウンター向こうの店員さん達には丁寧に接して頂きました。 ご馳走様でした。

(Google 번역 제공) 2주 전, 같은 주인님이 정오에만 문을 여는 돈까스집을 갔는데, 그 옆에 밤에만 문을 여는 야끼니꾸집이 오늘 처음 가봤습니다. Tabelog에서 평점 3.74를 받은 구운 새는 아마도 내가 먹어본 것 중 최고일 것입니다. 그 이유는 환경이 매우 넓기 때문입니다. 레스토랑의 위치가 지하철역과 너무 가깝지 않아 주변 환경이 매우 조용하고 새를 태우는 연기가 전혀 크지 않으며 공기가 신선합니다. 점원도 매우 친절하고 영어로 설명도 가능합니다. 혼자 온라인으로 식사를 주문하고 마지막 식사와 디저트가 포함된 더 비싼 셰프의 식사를 주문했습니다. 점원은 내가 먹고 싶지 않은 것을 이해하기 위해 매우 세심했습니다. 이 가게에는 구운 야채가 많다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 옥수수🌽(430엔인 것 같습니다)는 셰프가 배포하지 않기 때문에 주문했습니다. 따로 주셨는데 맛이 너무 좋았어요. 음료 가격은 한 잔에 900엔 정도로 그리 저렴하지는 않지만 괜찮습니다. 구운 새는 매번 아주 잘 익었고 너무 짜지 않고 야채가 약간 탄다는 생각이 들었지만 그 점만 빼면 아주 맛있다고 생각했습니다. 기회가 있으면 또 갈게요! 👍 (원문) 前兩周來到同一個老闆只在中午開業的炸豬扒店，今天第一次來到他旁邊只在晚上開業的燒鳥。 在Tabelog 獲得3.74評分的燒鳥，應該是我吃過最好的。 原因是他環境非常寬敞，餐廳的位置由於不是太近地鐵站，所以周邊的環境非常幽靜，燒鳥的油煙一點都不大，空氣清新。 店員亦非常友善講解亦會英語。 我在網上一個人訂餐，点了價錢較高的廚師發辦裏面包含了最後的飯和甜點。 店員非常的仔細去了解我有什麼不吃的， 值得一提的是這間店有很多燒蔬菜，由於粟米🌽（好像是430日圓）不是在廚師發辦，所以我分開單點味道非常好。 飲品大概900日圓一杯不算太便宜，但是可以接受。 每一度燒鳥都處理得非常好，不會太鹹唯一就是蔬菜我覺得烤得比較焦，其他我都覺得很好。 有機會會再去！ 👍

(Google 번역 제공) 아무도 외형이 좋았지만 맛은 좋았습니다. 굳이 짠맛을 얇게하고 자신의 취향에 소금을 더해? 느낌인가? 기대했던 만큼 조금 유감이었습니다 (원문) どれも見た目は良かったが味はイマイチでした あえて塩味を薄めにして自分の好みで 塩を足していく？感じなのか 期待して行った分少し残念でした

(Google 번역 제공) 아오야마에 있는 야키토리의 명점【야키토리 이마이】씨 제대로 숯불 구이의 야키토리이면서, 자리는 30석 정도 있는 매우 멋진 가게입니다. 또한 야키토리를 담당하는 남편의 시야의 넓이가 또 훌륭합니다 👍 한층 더, 홀의 오빠의 배려도 훌륭하고 매우 아늑한 가게입니다. 장소는 근처의 역에서 10분 정도 걸립니다만, 걸어 가는 가치가 있는 가게입니다. 이날은 일품요원에서 부탁했음에도 불구하고 제공도 빨랐다. 최근에는 야키토리조차 가격 상승이 굉장하지만, 이쪽은 양심적인 가격 설정을 계속해 줍니다. 외원전 주변은 음식 격전구이지만, 이쪽도 정말 추천하는 가게입니다! (원문) 青山にある焼鳥の名店【焼鳥 今井】さん しっかりと炭火焼きの焼鳥ながら、席は30席位あるとても素晴らしいお店です。 更に焼き鳥を担当してる旦那さんの視野の広さがまた素晴らしい👍 更に更に、ホールのお兄さんの心遣いも素晴らしくとても居心地の良いお店です。 場所は近くの駅から10分程度掛かりますが、歩いて行く価値のあるお店です。 この日は、アラカルトでお願いしたのにも関わらず提供も早かった。 最近は焼鳥すら値上がりが凄いけど、こちらは良心的な価格設定を続けてくれています。 外苑前周辺は飲食激戦区だけど、こちらも本当におすすめなお店です！！

다녀본 프렌치식당 중에 최고인듯.

(Google 번역 제공) 제가 가장 좋아하는 도쿄 동네 중 한 곳에 위치한 이 레스토랑은 "흰 식탁보" 테이블 좌석을 제공합니다. 전반적으로 모던하고 편안한 디자인이지만 다소 보수적인 느낌이었습니다. 모든 테이블이 예약되어 있었습니다. 저희는 전형적인 프랑스식 코스 요리로 구성된 (확장된) 오마카세 메뉴를 주문했습니다. 특히 펜셸을 퓌레처럼 얹은 첫 번째 코스와 맛있는 랍스터 소스를 곁들인 생 자크 무스가 마음에 들었습니다. 저희 입맛에 조금 맞춰진 옵션(랍스터와 완벽하게 어울리지 않게 무를 너무 두껍게 썰어 놓은 것)이 있긴 했지만, 메뉴는 전반적으로 균형이 잘 잡혀 있었고, 전통적인 방식으로 창의적이며 훌륭한 장인 정신을 보여주었습니다. 게다가 가격도 합리적입니다. 놀랍도록 세심하고 전문적이면서도 딱딱하지 않은 서비스였습니다. 다양한 와인 리스트와 "잔당" 코라뱅 와인 옵션도 훌륭했습니다. 로맨틱한 데이트에 딱 맞는 레스토랑입니다! (원문) Located in of my favourite Tokyo neighbourhoods - the restaurant offers "white table cloth" table seatings - generally pleasant modern design a bit on the conservative side. All tables were taken. We had the (extended) Omakase menu which had typical French order of courses. We liked especially the first course based upon a purree of fenchel and later the St. Jaques mousse with a delicious lobster sauce. While there were minor optimization options to our taste (radish sliced a bit too thickly to harmonize perfectly with the lobster) the menu was overall very well balanced, creative (in a traditional way) and excellent craftmanship. And good value. Remarkable, very attentive professional but not stiff service. Extensive wine list complemented by "by the glas" Coravin options. Nice Restaurant for a romantic date !

(Google 번역 제공) AZUR et MASA UEKI에서는 계절감과 아름다움을 겸비한 코스를 즐겼습니다. 최초의 「크리스탈의 옷차림」은 책상과 가을 야채에 캐비어를 더한 화려한 한 접시로, 혀에 얹은 순간부터 풍부한 맛과 식감의 대비에 마음을 빼앗깁니다. 계속되는 「미려」에서는 시치타니 오리가 촉촉하게 불입되어 천처럼 아름답게 완성된 포와로와 함께 깊이 있는 맛에. 「한나리」에서는 제철의 나무의 아이와 덩굴 조개를 빨리 상쾌하게 정리해, 가을의 향기를 마음껏 느끼게 해 주었습니다. 「북쪽의 나라로부터」에서는 에조 사슴과 밤, 그리고 하스컵의 신맛이 절묘하게 얽혀, 힘과 섬세함을 양립. 데세르 「호박색의 행복」은 홍옥을 사용한 카르바도스와 로즈 티의 조합이 훌륭하고, 우아한 여운을 남깁니다. 마지막 허브 티와 푸티푸르까지, 하나 하나의 접시가 예술적이고, 전체를 통해 스토리를 느끼는 시간이었습니다. 기념일이나 특별한 날에 딱 맞는 유일무이의 가스트로노미 체험입니다. (원문) AZUR et MASA UEKIでは、季節感と美しさを兼ね備えたコースを堪能しました。 最初の「クリスタルの装い」は本鮪と秋野菜にキャビアを添えた華やかな一皿で、舌にのせた瞬間から豊かな旨みと食感の対比に心を奪われます。 続く「美麗」では七谷鴨がしっとりと火入れされ、布のように美しく仕立てられたポワローとともに深みのある味わいに。 「はんなり」では旬の木の子とつぶ貝をすだちで爽やかにまとめ、秋の香りを存分に感じさせてくれました。 「北の国から」では蝦夷鹿と栗、そしてハスカップの酸味が絶妙に絡み合い、力強さと繊細さを両立。 デセール「琥珀色の幸せ」は紅玉を使ったカルヴァドスとローズティーの組み合わせが見事で、優雅な余韻を残します。最後のハーブティーとプティフールまで、ひとつひとつの皿が芸術的で、全体を通してストーリーを感じる時間でした。 記念日や特別な日にぴったりの、唯一無二のガストロノミー体験です。

(Google 번역 제공) 니시 아자 부이기 때문에 액세스가 나쁘다. 어느 역에서도 최소 10분 이상은 걸을까. 가게에 들어간 순간 멋진 분위기로 마음이 뛰어납니다. ⚫︎이 좋아합니다. · 캐비어와 연어 처음부터 아름다운 요리가 와서 텐션 올랐습니다. · 새우, 뿌리 셀러리, 로마네스코 쿠스쿠스 작고 다채로운 숲처럼. 쿠스쿠스 처음 먹었지만 아와 같은 이미지. 양념 독특하고 해외 맛이있었습니다. 이상한 맛. . ・게, 백합근, 송로버섯이 들어간 수프 유리 뿌리도 처음 먹었습니다. 백합의 전구다. 일식 요리점에서 나올 것 같은 요리. 부드러운 주스 같은. ⚫︎빵 이것이 매번 열을 가져와 버터 옆에 소금도있어 최고였습니다. 프렌치 갈 때는 언제나 빵이 즐거웠습니다만, 여기의 빵 밖 바삭바삭하고 안은 떡 떡으로 초맛이었습니다. ・스즈키의 포와레 두께로 깔끔하고 맛있다. 옆에 있는 북기패의 버터 소테, 보라색 당근의 뇨키가 맛있고 그쪽이 마음에 들었습니다. ・흑모 일본소, 트뤼플, 포아그라 호화스러운 메인. 비둘기인지 소인지 선택할 수 있었지만 소로했습니다. 지방이 없는데 부드럽고, 옆의 야채들도 맛있었습니다. 포아그라 무거울까-라고 생각했지만, 작고 바삭한 느낌이었기 때문에 고기와 함께 먹어 딱 좋았다. ・디저트 두 가지 나오고, 마지막으로 구운 과자도. 전부 보통으로 맛있었습니다만 몽블랑은 접시도 포함해 외형도 맛도 완벽하고 맛있었습니다. 플레이트 부탁했기 때문에, 마지막 구운 과자는 생일 플레이트를 타고 왔습니다. 심플한 플레이트로 깨끗하고 만족. 스탭도 시종에 섬세하고 느낌 좋았습니다. 논알의 홍차도 와인 같은 글라스에 쏟아 줬으므로 텐션 올랐습니다 ^^ 귀엽다. 점내는 7석 정도로 만석이었으므로 예약을 추천. 분위기는 조명 어둡고 천장 낮은 느낌이었습니다. 프렌치 왕도의 새하얀 테이블과 중후감 있는 의자는 역시 기분이 고양합니다 ^^ 요리도 분위기도 좋았지만, 최근 간 다양한 프렌치와 비교하면 반복은 없을지도. 요리가 특별 이것이 충격적으로 맛있다! 라는 느낌이 없었던 것과 쿠스쿠스는 일본인 왕도 취향이 아닌 것 같았기 때문에. (세계의 요리를 맛볼 수 있다는 의미에서는 좋습니다!) 그리고 다른 레스토랑의 외형의 아름다움이 계속 빠져있는 것도 있습니다. (원문) 西麻布なのでアクセスは悪いです。どの駅からも最低10分以上は歩くかな。 お店に入った瞬間素敵な雰囲気で心躍ります。 ⚫︎がお気に入り。 ・キャビアとサーモン 最初から美しいお料理が来てテンション上がりました。 ・エビ、根セロリ、ロマネスコのクスクス 小さくてカラフルな森みたい。クスクス初めて食べたけど粟みたいなイメージ。味付け独特で海外の味がしました。不思議な味。。 ・蟹、百合根、トリュフが入ったスープ 百合根も初めて食べました。百合の球根らしい。和食料理屋さんで出そうなお料理。優しい汁物みたいな。 ⚫︎パン これが毎回熱々を持ってきてくれてバターの横にお塩もあって最高でした。フレンチ行く時はいつもパンが楽しみだけど、ここのパン外カリカリで中はもっちもちで超好みでした。 ・スズキのポワレ 肉厚でサッパリしていて美味しい。隣にある北寄貝のバターソテー、紫にんじんのニョッキが美味しくてそっちの方が気に入りました。 ・黒毛和牛、トリュフ、フォアグラ 贅沢なメイン。鳩か牛か選べましたが牛にしました。脂がないのに柔らかく、隣のお野菜たちも美味しかったです。フォアグラ重いかなーと思っていたけど、小さくカリッとした感じだったのでお肉と一緒に食べてちょうど良かった。 ・デザート 二つ出てきて、最後に焼き菓子も。全部普通に美味しかったけどモンブランはお皿も含めて見た目も味も完璧で美味しかったな。 プレート頼んだので、最後の焼き菓子は誕生日プレートに乗ってきました。シンプルなプレートで綺麗で満足。スタッフさんも終始にこやかで感じ良かったです。 ノンアルの紅茶もワインみたいなグラスに注いでくれたのでテンション上がりました＾＾可愛い。店内は7席くらいで満席だったので予約がオススメ。雰囲気は照明暗めで天井低めな感じでした。フレンチ王道の真っ白なテーブルと重厚感ある椅子はやっぱり気持ちが高揚します＾＾ お料理も雰囲気もよかったけど、直近行った色々なフレンチと比べるとリピートはないかも。お料理が特別これが衝撃的に美味しい！って感じがなかったのと、クスクスは日本人王道好みではない気がしたから。（世界の料理を味わえるという意味では良いです！）あと他のレストランの見た目の美しさがずば抜けいているのもあります。

(Google 번역 제공) 생일 저녁 식사로 이용했습니다. 서비스·요리·분위기, 모두가 훌륭하고, 헤매지 않고★5입니다. 요리는 한 접시 한 접시에 계절감과 섬세함이 느껴져 소재 본래의 맛이 마음껏 꺼내지고 있었습니다. 코스 전체의 구성도 훌륭하고, 처음부터 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있었습니다. 와인 페어링도 뛰어나 요리와의 궁합은 발군. 스탭 분의 정중한 설명과, 기분 좋은 거리감의 접객도 인상에 남았습니다. 생일이라는 특별한 날에 이쪽을 선택해, 좋았다고 생각합니다. 다음은 계절이 바뀌는 무렵에, 또 꼭 방문하고 싶습니다. (원문) 誕生日ディナーで利用しました。サービス・お料理・雰囲気、すべてが素晴らしく、迷わず★5です。 お料理は一皿一皿に季節感と繊細さが感じられ、素材本来の旨みが存分に引き出されていました。 コース全体の構成も見事で、最初から最後まで飽きることなく楽しむことができました。 ワインペアリングも秀逸で、料理との相性は抜群。スタッフの方の丁寧な説明と、心地よい距離感の接客も印象に残りました。 誕生日という特別な日にこちらを選んで、良かったと思います。 次は季節が変わる頃に、またぜひ訪れたいです。

(Google 번역 제공) 지난 몇 년 동안 먹은 프랑스에서 가장 좋았을지도 ... 한적한 지역의 입지에서 은신처적인 분위기, 먼저 리셉션 공간이 있어 음료를 내주면서 느긋하게. 좌석은 다른 좌석과의 공간이 넓게 ​​취해져 있어 공간도 기분 좋다(유명점에서도 상당히 고객끼리가 가까우면 신경이 쓰이는 경우가 많아서…) 전체적으로 허브 농원의 허브와 향신료, 야채가 듬뿍 사용되고 있어 위가 무거워지지 않고, 신맛과 단맛, 쓴맛 등의 텐션이 능숙하고 질리지 않았다. 프렌치의 코스는 거의 후반이 되면 남겨 버립니다만, 전부 먹을 수 있었던 것은 드문 정도! 와인의 페어링도 요리와의 친화성이 높고 좋았다. 여기는 계절마다 방문하고 싶다! (원문) ここ数年で食べたフレンチで一番よかったかも… 閑静なエリアの立地で隠れ家的な雰囲気、最初にレセプションスペースがあり、ドリンクをだしていただきながらゆったり。 お席は他の席とのスペースが広めに取られていて、空間も心地よい（有名店でも結構お客様同士が近いと気になることが多々あって…） 全体的にハーブ農園のハーブやスパイス、お野菜がふんだんに使われていて胃が重たくならないし、酸味や甘味、苦味などのテンションが上手で飽きが来なかった。 フレンチのコースはほぼ後半になると残してしまうのですが、全部食べることができたのは珍しいくらい！ ワインのペアリングもお料理との親和性が高く、よかった。 ここは季節ごとに訪れたい！

(Google 번역 제공) 【Check 포인트】 ■하이레벨 화혼양재 프렌치 ■코스 소요시간: 1시간 40분 니시 아자 부에서 어떤 요리도 맛있게 먹을 수있는 일본 영양 양재 프렌치 AZUR et MASA UEKI. 노기자카역에서 도보 7분, 롯폰기역에서는 도보 15분 약정의 니시 아자부의 세로지에 있는 점포. 외관은 차와 청동색의 특징적인 가게 자세. 내관은 들어가면 오른손에 선명한 블루 의자가 빛나는 웨이팅 룸이 있고, 그 옆이 메인 다이닝이 되고 있다. 다이닝은 흰색을 기조로 한 심플하고 세련된 공간. 우에키 마사히토 셰프는 1990년에 도불해, 남프랑스의 4성급 호텔 「루듀로스」를 비롯해 프랑스에서 3년간에 걸쳐 수행. 화혼양재를 컨셉으로 한 일본의 퀄리티가 높은 식재료를 프렌치의 기법으로 승화시키는 요리를 즐길 수 있다. 어느 요리도 진짜 맛있게 곁들여도 제대로 맛있다.런치는 5품으로 볼륨도 있어 17600엔으로 만족감 높은 코스 내용. 소믈리에 씨의 서비스도 좋고 낮부터 우아한 기분으로 즐거운 식사를 즐겼다. ■청상보 때 알 수없는 차 콩 캐비어 오셰트라 분화 만지의 타고 신질도 좋은 훈제되었을 때 알 수 없게 차 콩을 세세하게 아름답게 담아 풍미의 높이와 식감, 캐비어의 짠맛과의 밸런스가 굉장히 갑자기 맛이 뚫린다 크레송과 산 아오이의 소스의 맛과 신맛이 베스트 매치. ■화려한 미소 오마르 새우 흰 복숭아 쿠스 쿠스 오마르 새우의 최상급 오마르 블루의 씹으면 퍼지는 맛과 향기를 즐길 수 있습니다. ■세파에 빠져 제철 생선 라타투유 아오리이카 야이즈 9화는 피면은 확실히 불입은 몸은 촉촉하고 탄력과 맛을. 여름 야채의 라타투유에는 아오리이카와 올리브 오일의 거품으로. ■사토야마에서의 물건 교토 시치야 치킨 지롤 버섯 만원사 모모는 숯불과 가슴살은 버터로 고소함과 감칠맛을 즐길 수 있는 화입으로. ■석양 미야자키 망고 패션 캐틀 에피스 장미에 돋보이는 망고 크림에 바닐라나 계피 등의 향신료가 들어간 망고 소스를 주위에 걸쳐서 원단 안에는 망고 아이스와 과육을 넣은 망고 다진의 캬토루에피스. ■허브 티와 푸티푸르 민트와 레몬밤의 허브 티에 5종의 프티푸르. 카보스슈 크림, 살구 타트, 마카롱 소금 바닐라, 피난쉐, 복숭아 무스. 모두 정중하고 아름답고 맛있다. 점심 코스 ■청상보 때 알 수없는 차 콩 캐비어 오셰트라 ■화려한 미소 오마르 새우 흰 복숭아 쿠스 쿠스 ■세파에 빠져 제철 생선 라타투유 아오리이카 ■사토야마에서의 물건 교토 시치야 치킨 지롤 버섯 만원사 ■석양 미야자키 망고 패션 캐틀 에피스 ■허브 티와 푸티푸르 ◆ 참고가되면 저장할 수 있으면 다행입니다 ◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________ (원문) 【Checkポイント】 ■ハイレベルな和魂洋才フレンチ ■コースの所要時間: 1時間40分 西麻布でどの料理も美味しくいただける和魂洋才フレンチ AZUR et MASA UEKI 。 乃木坂駅から徒歩7分、六本木駅からは徒歩15分弱程の西麻布の細路地にある店舗。 外観は茶とブロンズカラーの特徴的な店構え。 内観は入ると右手に鮮やかなブルーの椅子が映えるウェイティングルームがあり、その横がメインダイニングとなっている。 ダイニングは白を基調としたシンプルで洗練された空間。席からは活気あるキッチンの様子も伺える。 植木将仁シェフは1990年に渡仏し、南フランスの 四つ星ホテル「ルデュロス」をはじめフランスで3年間に渡り修行。帰国後スーシェフ、シェフと複数店舗で経験を積み2017年に現在の店をオープン。 和魂洋才をコンセプトとした日本のクオリティの高い食材をフレンチの技法で昇華させる料理をいただける。 どの料理も本当美味しく付け合わせまでもしっかり美味しい。ランチは5品でボリュームもあり17600円と満足感高いコース内容。 ソムリエさんのサービスも良く昼から優雅な気分で楽しい食事を楽しめた。 ■清爽譜 時不知 茶豆 キャビアオシェトラ 噴火湾脂の乗って身質も良い燻製された時不知に茶豆を細かく美しく盛り付け風味の高さと食感、キャビアの塩みとのバランスが凄く良くいきなり美味しさが突き抜ける。クレソンと山葵のソースの風味と酸味がベストマッチ。 ■華やいだ微笑 オマール海老 白桃 クスクス オマール海老の最上級オマールブルーの噛むと広がる旨みと香りを堪能。コクのあるジュレと白桃の甘さも海老に合い美味しい。クスクスのサラダ仕立てと合わせて。 ■細波にだかれて 旬鮮魚 ラタトゥイユ アオリイカ 焼津九絵は皮面はしっかり火入れは身はしっとり弾力と旨みを。そこに魚のエキスに香草を合わせた濃厚なソースとトマトソースで合わせて。 夏野菜のラタトゥーユにはアオリイカとオリーブオイルの泡で。温かく優しい仕立ての野菜とアオリイカの噛むと広がる甘みも良く付け合わせもしっかり美味しい。 ■里山からのおくりもの 京都七谷地鶏 ジロール茸 万願寺とうがらし ももは炭火と胸肉はバターで香ばしさとコクを楽しめる火入れで。地鶏と浅利とトマトと実山椒のソース。付け合わせに季節のキノコや砂肝のソテーに玉蜀黍、万願寺に鶏ミンチを詰めて。 ■夕映え 宮崎マンゴー パッション キャトルエピス バラに見立てたマンゴークリームにバニラやシナモン等のスパイス入りのマンゴーソースを周りにかけて。生地の中にはマンゴーアイスと果肉を入れたマンゴー尽くしのキャトルエピス。スパイスとマンゴーの甘さをしっかり堪能。 ■ハーブティーとプティフール ミントとレモンバームのハーブティーに5種のプティフール。 カボスシュークリーム、アプリコットタルト、マカロン塩バニラ、フィナンシェ、桃ムース。どれも丁寧で美しく美味しい。 ランチコース ■清爽譜 時不知 茶豆 キャビアオシェトラ ■華やいだ微笑 オマール海老 白桃 クスクス ■細波にだかれて 旬鮮魚 ラタトゥイユ アオリイカ ■里山からのおくりもの 京都七谷地鶏 ジロール茸 万願寺とうがらし ■夕映え 宮崎マンゴー パッション キャトルエピス ■ハーブティーとプティフール ◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________

(Google 번역 제공) 남아오야마의 고요함 속에 조용히 시간을 거듭하는 한 곳의 프렌치 레스토랑. 그 이름은 라 브란슈. 1986년 개업 이래 일본 프렌치계의 중진·다시로 카즈히사 요리사가 다루는 이 가게는 요리사의 철학과 클래식 프렌치의 자랑이 접시 위에 숨쉬는 바로 “음식의 기도의 장소”. 대표작 "정어리와 감자의 겹쳐 구이 트뤼플 풍미"는 디저트인가 보이는 정도의 아름다움. 원시 정어리와 달콤하게 찐 감자를 생 베이컨으로 살짝 감싸 찜 구이에. 그 위에는 멸치의 무스가 요염하게 느껴져, 트뤼플의 향기가 관능적으로 코를 흐린다. 입에 포함하면 바다와 대지가 은밀하게 껴안으면서 융합하는 조용하고 농밀한 여운이 퍼진다. 봄부터 초여름 한정의 「야리이카의 호박 포장 토마토 소스」는, 색향을 입은 한 접시. 가볍게 불 넣은 오징어 안에 원시 호박이 줄리엔 모양으로 채워져 상쾌한 토마토의 차가운 소스가 단맛을 돋보인다. 통째로 한 파분의 시금치가 묵직하게 곁들여져 뿌리까지 맛보게 하는 것은, 셰프의 확신이 가득한 미학의 표현. 서서히, 그리워, 그러나 결코 오래되지 않는다. 그런 맛이 있는 것에, 가슴이 쭉 떨린다. 메인의 「카와마타군계의 흑미 포장 로스트」는, 튀는 식감의 군계에, 쫄깃한 흑미가 숨어있는 호화스러운 장치. 우엉과 트뤼플의 향기로운 소스가 전체를 감싸고, 조용한 관능이 혀로 날아갑니다. 그리고 디저트에는 「카와마타군 닭의 푸딩」. 촉촉하지만 늠름한 모습으로 접시에 앉아있는 그 모습은 마치 클래식 음악의 한 마디처럼 완벽. 한마디 바꾸면 농밀한 계란의 맛과 우유의 부드러운 단맛이 녹아 혀 위에서 조용히 풀어 간다. 거기에 얽힌 것이 요염하고 심이 있는 캐러멜 소스. 그 쓴맛은 단맛에 끌려들어 있을 뿐만 아니라 윤곽을 선명하게 그려내는 명 역. 마지막으로, 깊은 감칠맛이 조용히 여운이 되어 입안에 퍼져, 기억에 스며들어 한 접시로 승화한다. 라 블랑슈는 “레스토랑은 요리사의 인격이 접시에 나타나는 장소”라는 말을 증명하는 가게. 섬세하면서도 심이 있고 부드럽고 타협이 없다. 그런 요리가 지금 이 시대에도 린으로서 존재하고 있다. (원문) 南青山の静けさの中に、ひっそりと時を重ねる一軒のフレンチレストラン。 その名はラ・ブランシュ。 1986年の開業以来、日本フレンチ界の重鎮・田代和久シェフが手がけるこの店は、料理人の哲学とクラシックフレンチの誇りが皿の上に息づく、まさに“食の祈りの場”。 代表作「イワシとジャガイモの重ね焼き トリュフ風味」は、デザートかと見まごうほどの麗しさ。 生のイワシと甘く蒸されたじゃがいもを、生ベーコンでふわりと包み込んで蒸し焼きに。 その上にはアンチョビのムースが艶やかにたたずみ、トリュフの香りが官能的に鼻をかすめる。 口に含むと、海と大地が密やかに抱き合いながら溶け合うような、静かで濃密な余韻が広がる。 春から初夏限定の「ヤリイカのズッキーニ詰め トマトソース」は、色香をまとった一皿。 軽く火入れされたイカの中に、生のズッキーニがジュリエンヌ状に詰められ、爽やかなトマトの冷製ソースが甘みを引き立てる。 丸々一把分のほうれん草がどっしりと添えられ、根元まで味わわせるのは、シェフの確信に満ちた美学の表れ。 瑞々しく、懐かしく、けれど決して古びない。そんな味があることに、胸がすっと震える。 メインの「川俣軍鶏の黒米詰めロースト」は、弾むような食感の軍鶏に、もちっと香る黒米が潜む贅沢な仕掛け。 ゴボウとトリュフの香り高いソースが全体を包み込み、静謐な官能が舌に舞い降ります。 そしてデザートには「川俣軍鶏のプリン」。 しっとりと、しかし凛とした佇まいで皿の上に座すその姿は、まるでクラシック音楽の一小節のように完璧。ひと匙すくえば、濃密な卵の旨みとミルクの柔らかい甘みがとろけ合い、舌の上で静かにほどけていく。 そこに絡むのが、艶やかで芯のあるキャラメルソース。その苦みは、甘さに寄り添うだけでなく、輪郭をくっきりと描き出す名脇役。 最後には、深いコクが静かに余韻となって口の中に広がり、記憶に染み入る一皿へと昇華する。 ラ・ブランシュは、“レストランはシェフの人格が皿に現れる場所”という言葉を証明するような店。 繊細でありながら芯があり、優しくて妥協がない。そんな料理が、今この時代にも凛として存在している。

(Google 번역 제공) 2주전에 친구가 예약을 넣어주고 휴일의 점심입니다. 절각이므로 스페셜 리테를 받을 수 있는 코스(10000엔)를 부탁했습니다. 음료는 카베르네 소비뇽의 무알 와인 돼지고기 리엣 이것 일품이었습니다! 양도 많았습니다만 핥도록 깨끗이 완식♪ 후쿠시마산 딸기, 오이와 향신료 쥬레, 양파 셔벗 코스의 스타트에 두근두근감이!딸기는 셰프의 출신 지산. 사쿠라 포타주 수수~한 색미입니다만 고구마, 맛있다! 빵 아몬드 빵과 바게트 鰆의 전채 비트 소스 반생의 鰆 옆에는 껍질에 구이를 붙인 감귤류. 상쾌한 전채입니다. 이와시와 감자 테린, 아가미 포타주 요리사의 Specialite 역시 기억에 남는 맛입니다. 콜리플라워 무스 2 종류의 감자 칩 첨부 토마토의 줄레 낚시 히라메 포아레 겨울 양배추 양배추의 단맛이 돋보입니다. 오리 고기 파이 포장 구이 새까만 외형이 충격적! 새빨간 접시와의 대비도 멋집니다. 보라색 배추, 인삼 기타 곁들임은 야채의 맛을 느낄 수 있습니다. 파이의 내용도 야채 듬뿍. 브라만제, 카라멜 초콜릿 아이스와 함께 포르치니의 클레임 브뤼레, 팔각 그라니테, 초콜릿 케이크 커피 품수가 많아 어느 쪽의 요리도 맛있게 받았습니다. 어떤 요리도 번거로움이 걸려서 애정을 느꼈습니다. 따뜻한 서비스로 기분 좋게 식사를 즐겼습니다^^ 부디 다시 묻고 싶습니다. (원문) 2週間前に友達が予約を入れてくれて休日のランチです。 折角なのでスペシャリテがいただけるコース(10000円)をお願いしました。 飲み物は、カベルネ・ソーヴィニヨンのノンアルワイン 豚肉のリエット これ絶品でした！量も多かったのですが舐めるように綺麗に完食♪ 福島産イチゴ、きゅうりとスパイスのジュレ、玉ねぎのシャーベット コースのスタートにワクワク感が！苺はシェフの出身地産。 里芋のポタージュ 地味〜な色味ですが里芋、美味しい！ パン アーモンドのパンとバゲット 鰆の前菜　ビーツのソース 半生の鰆の横には皮目に焼き目をつけた柑橘類。 爽やかな前菜です。 いわしとじゃがいものテリーヌ、鰯のポタージュ シェフのスペシャリテ やはり記憶に残る美味しさです。アンチョビが効いたじゃがいも最高。 カリフラワーのムース 2種類のじゃがいものチップ添え トマトのジュレ 釣りひらめのポアレ 冬キャベツ キャベツの甘みが際立っています。 鴨肉のパイ包み焼き 真っ黒な見た目が衝撃的！真っ赤なお皿とのコントラストも素敵です。 紫白菜、人参他付け合わせはお野菜の旨みを感じられます。 パイの中身もお野菜たっぷり。 ブラマンジェ、キャラメルチョコレートアイス添え ポルチーニのクレームブルュレ、八角グラニテ、チョコレートケーキ コーヒー 品数が多くてどちらのお料理も美味しくいただきました。お野菜を色々沢山いただけたのも嬉しい♪ どのお料理も手間ひまがかかっていて愛情を感じました。 温かいサービスで心地よくお食事を楽しめました^^ 是非また伺いたいです。ごちそうさまでした♪

(Google 번역 제공) 4년만에 방문했습니다.이 시기의 스페셜리티, 케이와 타세루와 포아그라의 소테를 받았습니다.소스가 훌륭하고, 매우 맛있었습니다. 트, 야리이카의 팔시, 감미로운 양배추 소스도 받고 대만족입니다.서비스 스탭도 적당히 힘이 빠진 자연체, 최초와 마지막에 타시로 셰프가 인사에 나와 주셨습니다. (원문) 4年ぶりに訪問しました。この時期のスペシャリティ、筍と田芹とフォアグラのソテーをいただきました。ソースが素晴らしく、とても美味しかったです。他にも鰯とじゃがいものガレット、ヤリイカのファルシ、甘鯛のキャベツソースもいただけ大満足です。サービススタッフも程よく力が抜けた自然体、最初と最後に田代シェフがご挨拶に出てきてくださいました。

(Google 번역 제공) 오늘은 시부야에 있는 노포의 명점 「라 브란슈」씨로 저녁 식사해 왔습니다. 타시로 요리사의 프렌치는 맛있기 때문에 한 번 먹는 것이 좋으면, 다양한 선배님으로부터 어드바이스를 받고 있었으므로, 언젠가 방문하려고 생각하고 있었습니다. 이번 우연히도 「라 브란슈」씨로 식사회가 개최되게 되었으므로, 부디 없이 참가시켜 주었으면 한다고 대답했습니다(≧∀≦) 간단하게 가게의 소개를 하겠습니다_φ(･_･ 요리사 타시로 카즈히사 씨의 경력 1950년생, 후쿠시마현 카와마타마치 타시로 지구의 출신. 고등학교 졸업 후에 상경하고 조리사 전문학교에. 졸업 후는 도내의 레스토랑에서 수업 후에 도불. 「르 란데」, 「기사보와」, 「바리에르뉴이」등으로 연루를 쌓은 후 귀국. 긴자의 프랑스 요리점에서 3년간 요리사를 맡은 후, 남아오야마에 '라 브란슈'를 개업했다. 식재료와 진지하게 마주보고 있는 타시로 요리사의 요리에는 시대에 흘러나오지 않는 보편적인 매력이 가득하다. 일본인으로서 자신을 검토하고 발견 한 길 「처음에 프랑스에서의 수업을 마치고 일본에 귀국했을 때 몹시 당황했어요. 자신은 무엇일까, 이대로 프랑스 요리를 계속해도 좋을까, 라고. 나는 일본인으로 된장국과 신향으로 자랐다. 이 길에 들어갔을 때 그것을 버리려고했는데, 역시 내 몸에는 된장국과 신향이 스며들고 있다. 이것으로는 이미 프랑스 요리는 할 수 없지 않을까 하는 정도로 고민했습니다. 하지만 다시 한번 다시 프랑스에 가서 요리를 먹어 보니 그냥 '맛있다!'라고 생각했어요. 나라가 바뀌어도 '맛있다'는 감각은 변하지 않는다고 실감했다. 그렇다면 자신의 맛있다고 생각하는 것을 솔직하게 만들면 좋지 않을까 깨달았습니다. 그게 나의 전환이었어." 일본인으로서 자신이 솔직하게 맛있다고 생각하는 재료를 사용, 그것을 더욱 맛있게 먹고 싶다는 자연체의 스타일로 요리를 발상해, 먹는 사람을 포로로 하는 맛을 만들어내고 있다고 합니다(//∇//) 스페샤리테 "이와시와 감자 테린" 프랑스의 식문화를 충실히 재현하려는 셰프가 많은 시대에, 일본 특유의 에센스를 조합한 타시로류 프렌치를 확립. 타시로 요리사의 대표작 「이와시와 감자 테린」은, 푹 찐 감자에 소용돌이와 트러플 오일을 거듭, 오븐에서 구운 맛있는 한 접시. 일시적인 트렌드에 흘리지 않고, 항상 재료와 진지하게 마주하는 요리사의 자세는, 개업 때부터 변함없는 이 가게의 매력이 되고 있다. 가게 이름의 「라 브란슈」 「초심의」라든가 「새하얀」이라는 의미라고 합니다. 가게를 오픈할 때, 한번 초심에 돌아가는 기분이었을지도 모릅니다 d(^_^o) 일본 프렌치계를 견인하는 거장 4명이라고 하는 요리사가 이하가 됩니다. ・「라 브란슈」의 타시로 카즈히사 요리사 ・「기타지마테이」의 키타시마 모유키 요리사 ・「르・만쥬・투」타니 승 요리사 ・「코트・돌」 사이스 마사오 요리사 4명 모두 아직 현역으로 가게의 주방에 서 있다고 합니다(　дд) 후쿠토신선 시부야역에서 하차하여 가게로 향합니다. 과연 밤의 시부야만 있고 평일도 혼잡하네요… 오랜만에 귀가 러시에 휘말려 힘들었습니다 (> <) 걸어서 10분 정도에 가게에 도착합니다. 빌딩 2층에 가게가 있습니다. 가게에 들어가자 스탭이 정중하게 자리에 안내해 주었습니다. 굉장히 접객이 멋진 감동했습니다(//∇//) 점내는 18석만의 컴팩트한 구조로 되어 있어 조금 낡음을 느낍니다만 굉장히 기품이 있어 청결감이 있었습니다. 1986년 2월 오픈이라는 것도 있어, 당시의 정취를 느낄 수 있어 왠지 침착합니다( ´ ▽ ` ) 오늘의 음료는 병을 주문해 여러분이 공유했습니다 d(￣ ￣) 모처럼이므로 맛있는 와인을 받고 싶습니다. 어느 와인도 굉장히 맛있고 우트리했습니다(//∇//) 어서! 어떤 프렌치를 받을 수 있는지 기대가 높아집니다! '어뮤즈' 돼지고기 리엣 리엣을 빵에 올려 줍니다. 리엣은 농후하면서 뒷맛 깔끔하고 맛있습니다! 빵도 싱싱하고 고소합니다. 신양파의 솔베, 후쿠시마 특별 재배의 딸기 아와지시마의 신양파는 달고 향기도 좋네요. 딸기는 맛차 달콤하고 향기도 최고입니다! 이것은 샴페인이 진행됩니다 (๑˃̵ᴗ˂̵) 여기서 빵을 받았습니다. 아몬드 빵에서 바깥은 바삭 바삭하고 고소합니다! 남은 리엣을 태우면 더욱 맛있습니다! "오드불" 야리이카 오징어는 프리프리로 맛있다! 포장 된 호박의 단맛과 토마토 소스가 최고입니다! 시금치도 샤키샤키로 안마! 줄기가 특히 달고 향기도 최고입니다(//∇//) 사와라 사와라는 푹신푹신하고 맛이 가득합니다! 소스도 복잡하고 매우 맛있습니다! 원시 사와라 타르타르도 신선하고 참을 수 없습니다! 사탕무 소스, 토마토, 브로콜리, 미칸도 좋다. 콜리플라워 이것이 대단하다! 맛이 듬뿍 진한입니다! 감자도 칩도 고소하고 맛있습니다. 이것은 메챠 우마이스 d(^_^o) 「스페샤리테」 정어리와 감자 테린 정어리와 버릇없는 감자를 겹쳐 베이컨으로 감아, 에 블랙 올리브, 생크림과 멸치 페이스트를 합한 크림 「안쇼와 크림」을 더하고 있습니다. 별도의 컵은 정어리 스프, 카푸치노 재단입니다. 감자는 촉촉하고 향기가 훌륭합니다! 베이컨의 맛이 강합니다! 멸치의 진한 맛이 더해져 와인이 진행됩니다! 카푸치노는 부드러운 맛으로 치유됩니다. "생선 요리" 히라메 아오모리현의 넙치는 가죽이 파리 파리로 맛이 듬뿍! 소테한 양배추가 달고 향기도 멋지네요! 양배추 소스도 달고 최고입니다! "고기 요리" 오리 파이 포장 제대로 구워 바깥쪽이 파리 파리입니다! 안은 뜨겁고 오리의 맛이 굉장하다! 매운 향기도 멋집니다! 곁들인 야채도 전부 맛있고 기뻐합니다! "디저트" 아몬드 브라만제와 캐러멜 아이스크림 아몬드가 매우 고소하고 치유됩니다! 카라멜이 굉장히 쓴 듯 놀랐지만, 맞추면 최고입니다! 딸기 쿠키, 팔각 그라니테 등 마지막 루이보스티와 함께 ​​3종의 디저트를 받았습니다. 모두 퀄리티가 높고 대만족이었습니다(๑˃̵ᴗ˂̵) 어떤 요리도 장식이 없고 솔직히 맛있다고 느꼈습니다! 어딘가 그리움조차 느끼는 코스에 매우 만족했습니다! 일본의 재료를 사용해 멋진 프렌치로 완성한 타시로 요리사에게 맑음입니다! 특히 시금치와 야리이카의 요리에 감동했습니다 (//∇//) 특히 스페샤리테의 정어리와 감자 테린은 어딘가 소박한 그리움이 있지만, 평소에는 맛볼 수 없는 호화로움도 있어, 굉장히 공부가 되었습니다_φ(･_･ 페어링의 와인도 모두 맛있고, 스탭의 접객도 훌륭하고 최고의 시간을 보낼 수 있었습니다(//∇//) 타시로 요리사는 70 후반이라고는 생각되지 않을 정도로 조리장에서 강간 일하고 있었습니다! 게다가 움직임이 빠르고 깜짝 놀랐습니다 (　д д) 조금 수줍은 곳도 정말 좋아했습니다! (원문) 本日は渋谷にある老舗の名店「ラ・ブランシュ」さんでディナーしてきました。 田代シェフのフレンチは美味しいから一度食べた方がいいと、 色々な先輩方からアドバイスを受けていたので、いつか訪問しようと思っておりました。 今回偶然にも「ラ・ブランシュ」さんで食事会が開催されることになったので、 是非もなく参加させて欲しいと返事させていただきました(≧∀≦) 簡単にお店の紹介をさせていただきます_φ(･_･ シェフの田代和久さんの経歴 1950年生まれ、福島県川俣町田代地区の出身。 高校卒業後に上京し調理師専門学校へ。 卒業後は都内のレストランで修業後に渡仏。 「ル・ランデ」、「ギィ・サヴォワ」、「バリエルニュイイ」などで研鑽を積んだのち帰国。 銀座のフランス料理店で3年間シェフを務めた後、 南青山に「ラ・ブランシュ」を開業した。 食材と真摯に向き合い続ける田代シェフの料理には、時代に流されない普遍的な魅力が詰まっている。 日本人としての自分を見直し見出した道 「最初にフランスでの修業を終えて日本に帰国した時すごく戸惑ったんですよ。 自分って何なんだろう、このままフランス料理を続けていいんだろうか、って。 私は日本人で、味噌汁とお新香で育ってきた。 この道に入った時にそれを捨てたつもりだったのに、 やっぱり私の体には味噌汁とお新香が染み付いている。 これではもうフランス料理はできないんじゃないかというくらいに悩みましたね。 しかし、改めてもう一度フランスに行き料理を食べてみて、ただ「おいしい！」と思ったんです。 国が変わっても「おいしい」という感覚は変わらないんだと実感した。 だったら自分のおいしいと思うものを素直に作ればいいんじゃないかと気づいたんです。 それが私の転機でしたね」 日本人として自身が素直においしいと思う食材を使い、 それをさらにおいしく食べてもらいたいという自然体のスタイルで料理を発想し、 食べる者を虜にする味わいを生み出しているそうです(//∇//) スペシャリテ「いわしとじゃがいものテリーヌ」 フランスの食文化を忠実に再現しようとするシェフが多い時代に、 日本ならではのエッセンスを組み合わせた田代流フレンチを確立。 田代シェフの代表作「いわしとじゃがいものテリーヌ」は、 ほっくり蒸したじゃがいもにいわしとトリュフオイルを重ね、 オーブンで焼き上げた滋味深いひと皿。 一時のトレンドに流されず、常に食材と真摯に向き合うシェフの姿勢は、 開業の時から変わらないこの店の魅力となっている。 店名の「ラ・ブランシュ」「初心の」とか「真っ白な」という意味だそうです。 お店をオープンする際に、一度初心に帰るようなお気持ちだったかもしれませんd(^_^o) 日本フレンチ界を牽引する巨匠4人と言われているシェフが以下となります。 ・「ラ・ブランシュ」の田代和久シェフ ・「北島亭」の北島素幸シェフ ・「ル・マンジュ・トゥー」谷昇シェフ ・「コート・ドール」斉須政雄シェフ 4人ともまだまだ現役でお店の厨房に立たれているそうです(　ﾟдﾟ) 副都心線の渋谷駅で降車してお店に向かいます。 さすが夜の渋谷だけあって平日も混んでますね… 久しぶりに帰宅ラッシュに巻き込まれて大変でした(＞＜) 歩いて10分ほどでお店に到着です。 ビルの2階にお店があります。 お店に入るとスタッフさんが丁寧に席に案内してくれました。 すごく接客がステキ感動しました(//∇//) 店内は18席のみのコンパクトな造りとなっており、 少し古さを感じますがすごく気品があって清潔感がありました。 1986年2月オープンということもあり、 当時の趣を感じられてなんだか落ち着きます( ´ ▽ ` ) 本日のドリンクはボトルを注文して皆さんでシェアしましたd(￣ ￣) せっかくなので美味しいワインをいただきたいです。 どのワインもすごく美味しくてウットリしました(//∇//) さあさあ！！ディナーコースのスタートです！！ どんなフレンチがいただけるのか期待が高まります！！ 「アミューズ」 豚肉のリエット リエットをパンに乗せてでいただきます。 リエットは濃厚ながら後味スッキリで美味しいです！！ パンもサクサクで香ばしいです。 新玉ねぎのソルベ、福島特別栽培の苺 淡路島の新玉ねぎは甘くて香りもいいですね。 イチゴはメッチャ甘くて香りも最高です！！ これはシャンパンが進みます(๑˃̵ᴗ˂̵) ここでパンをいただきました。 アーモンドのパンで外はサクサクで香ばしいです！！ 残ったリエットを乗せるとさらに美味しいです！！ 「オードブル」 ヤリイカ イカはプリプリで美味しい！！ 詰めたズッキーニの甘みとトマトソースが最高です！！ ほうれん草もシャキシャキであんまい！！ 茎が特に甘くて香りも最高です(//∇//) サワラ サワラはフワフワで旨味たっぷりです！！ ソースも複雑ですごく美味しいです！！ 生のサワラのタルタルも新鮮でたまりません！！ ビーツのソース、付け合わせのトマト、ブロッコリー、ミカンもいいですね。 カリフラワー これがすんごい！！ 旨味がたっぷりで濃厚です！！ ジャガイモもチップも香ばしくて美味しいです。 これはメッチャうまいっすd(^_^o) 「スペシャリテ」 イワシとじゃがいものテリーヌ イワシと蕩けそうなジャガイモを重ねてベーコンで巻き、 には黒オリーブ、生クリームとアンチョビペーストを合わせたクリーム 「アンショワクリーム」を添えてあります。 別添えのカップは、イワシのスープ、カプチーノ仕立てです。 ジャガイモはしっとりで香りが素晴らしい！！ ベーコンの旨味が力強いです！！ アンチョビの濃い味が加わってワインが進みます！！ カプチーノは優しい旨味で癒されるます。 「魚料理」 ヒラメ 青森県のヒラメは皮がパリパリで旨味たっぷり！！ ソテーしたキャベツが甘くて香りもステキですね！！ キャベツのソースも甘くて最高です！！ 「肉料理」 鴨のパイ包み しっかり焼いて外側がパリパリです！！ 中は熱々で鴨の旨味がすんごい！！ スパイシーな香りもステキです！！ 付け合わせのお野菜も全部美味しくて嬉しくなります！！ 「デザート」 アーモンドのブラマンジェとキャラメルのアイスクリーム アーモンドがすごく香ばしくて癒されます！！ キャラメルがすごく苦くてビックリしましたが、 合わせると最高です！！ イチゴのクッキー、八角のグラニテなど 最後のルイボスティーと一緒に3種のデザートをいただきました。 どれもクオリティが高くて大満足でした(๑˃̵ᴗ˂̵) どのお料理も飾りがなく実直に美味しいと感じました！！ どこか懐かしささえ感じるコースにすごく満足しました！！ 日本の食材を使って素晴らしいフレンチに仕立てあげた田代シェフに天晴れです！！ 特にほうれん草とヤリイカの料理に感動しました(//∇//) 特にスペシャリテのイワシとじゃがいものテリーヌは、 どこか素朴な懐かしさがありつつ、 普段では味わえない豪華さもあり、すごく勉強になりました_φ(･_･ ペアリングのワインもどれも美味しくて、 スタッフさんの接客も素晴らしく最高の時間を過ごせました(//∇//) 田代シェフは70後半とは思えないほど調理場でガンガン働いておりました！！ しかも動きが速くてビックリでした(　ﾟдﾟ) ちょっとシャイなところも大好きになりました！！

(Google 번역 제공) 프랑스의 맛있는 가게를 찾고 있다면 먹어 로그 BRONZE, 프렌치 백명점이다 여기 "라 브란슈"씨가 히트했기 때문에 방해했습니다! 프랑스에서 연루를 쌓고, 35년 가까이 이쪽의 가게를 지켜진 도쿄 프렌치 거장의 가게라고 말함으로써 기대치 폭 상승입니다! 3주 전에 전화예약하면 의외로 담백한 자리를 확보할 수 있었습니다! 오모테 산도 역과 시부야 역의 중간 정도의 입지 고전적인 건물의 외부 계단을 오른 2층에 가게가 있습니다. 내관은 굉장히 지나치지 않고, 그러나 캐주얼 지나지 않는 차분한 분위기. 메뉴는 점심은 6800, 10000 엔으로 디너용 14000엔도 주문 가능. 10000엔 코스는 스페셜리테를 담았다 메뉴를 사용할 수 있다는 것 절각이므로 그쪽을 주문 다른 단골 손님도 모두 그 곳을 부탁받았기 때문에 역시 클래식한 것 같습니다. 음료는 점심으로 화이트 와인을 잔 한 잔만 받았지만 유리에 상당한 양을 넣어주세요 (웃음) 아마 200ml 정도일까? 돼지고기 리엣 우선 구취로 나온 이쪽! 빵에 버터를 바르는 느낌으로 먹고 싶어서 앞으로 제공되는 빵도 함께 받았습니다. 짠맛과 지방분이 딱, 이것만으로 술을 마시는 맛이었습니다! 양파 셔벗 사과와 오이의 줄레 호오즈키 어뮤즈 두 번째 접시의 이쪽! 셔벗은 양파의 매운맛이 전혀 없습니다. 단맛과 맛이 서 있습니다. 줄레는 사과와 오이의 식감이 좋다. 청량감이 있는 상쾌한 신맛으로 와인과의 궁합이 좋았습니다. 아몬드 빵 수제로 따끈따끈을 제공! 손으로 나누면 아몬드의 향기가 서있는 일품입니다. 사와라의 땀 안에 불이 들어가지 않는 절묘한 화입 사와라에게 생 사와라 타르타르 비트 소스 퍼블리카 소스의 3종류의 매칭 외 피부의 얇은 귤의 볶음이 곁들여졌습니다! 사와라는 껍질이 파리이고 몸은 촉촉한 화입으로 맛을 잘 알고 각각의 소스와 맞추면 또 다른 맛. 파프리카는 다소 매운 의외성이있었습니다! 몬산 미셸산 홍합의 화이트 와인 찜 도착한 순간 부드럽게 홍합의 해산물 향기가 퍼지는 일품! 조개도 물론 접시의 바닥에 모인 수프에는 맛이 꽉 응축되어 있습니다. 빵에 담그고 먹으면 와인이 점점 사라지는 맛! 고래와 감자의 테린 이곳의 스페셜 리테인 테린! 감자에 정어리의 맛이 녹습니다. 트뤼플의 향기가 부드럽게 향기로운 일품으로 위에 올려진 멸치 버터가 표면에 녹아서 매우 두껍고 술에 맞는 맛입니다! 콜리플라워 무스 섀도 퀸 칩스 낚시 넙치의 뽀와레 가지의 수프 드라이트 마토와 봄 국화 무 드라이트마토의 강한 신맛, 봄국화의 쓴맛, 무, 가지의 스프 짠맛의 균형이 잘 파리 파리에 뽀아레 된 넙치는 식감도 즐거운 일품. 오리 파이 포장 4종류 정도 있는 선택지에서 선택한 것은 빨간 접시에 검은 파이가 빛나는 이쪽! 가게에서 가장 반복률이 높다는 것입니다. 칼을 넣으면 파릿이라는 쾌음과 함께 풍부한 포도의 달콤한 향기가 부풀어 오르고 있습니다. 무심코 목소리를 높이려고 임팩트가 있는 일품! 재료의 오리는 트로트로에 끓여져 있습니다. 야채와 와인의 단맛과 맛이 어우러져 농후하고 중후감이 있는 맛! 이것은 레드 와인이 단번에 원하는 일품입니다! 벨기에산 초콜릿 아이스와 무스 디저트는 4 종류 중에서 이쪽을 주문 벨기에 초콜릿 특유의 과일 아로마와 품위있는 단맛과 쓴맛이 버릇이 되는 맛입니다! 차과자 매운 카카오 하카의 그라니데 포르치니 크림 브뤼레 커피의 동행에 나온 3점 모듬! 크림 브뤼레에서 미세하게 포르치니 버섯의 맛이 향기, 그라니데는 하카의 단단한 신맛과 쓴 맛 입안을 깔끔하게 했습니다! 이번에 혼자 들었습니다. 쵸코 쵸코 스탭이 말을 걸어, 지루하지 않고 매우 환대의 장점 느껴졌습니다! 마지막으로 요리사도 주방에서 나옵니다. 지극히 만들어 퇴점. 약간의 칭찬의 날과 소중한 사람과 특별한 시간을 보내는 데 적합합니다. 가게입니다! 잔치까지 했다! (원문) フレンチの美味しそうなお店を探していると 食べログBRONZE、フレンチ百名店である こちら「ラ・ブランシュ」さんが ヒットしたためお邪魔しました！ フランスで研鑽を積み、 35年近くこちらのお店を 守られている東京フレンチの 巨匠のお店と言うことで 期待値爆上がりです！ 3週間前に電話予約すると 意外にあっさりお席を確保できました！ 表参道駅と渋谷駅の中間くらいの立地 クラシカルな建物の外階段を上がった2階に お店はあります。 内観はかしこまり過ぎず、 しかしカジュアル過ぎない落ち着いた雰囲気。 メニューはお昼は6800、10000円とあり ディナー用の14000円もオーダー可能。 10000円コースはスペシャリテを盛り込んだ メニューがいただけるとのことで 折角なのでそちらをオーダー 他の常連のお客さんもみんなそちらを 頼まれていたのでやはり定番なようです。 ドリンクはお昼ということで白ワインをグラスで 一杯だけいただきましたが グラスに結構な量を入れて下さいます（笑） 多分200mlくらいかな？ 豚肉のリエット まず口取りとして出されたこちら！ パンにバターを塗るような感覚で 食べてほしいとのことでこれから提供されるパンとも 合わせていただきましたが 塩味と脂肪分がちょうどよく、 これだけでお酒が飲めてしまう味わいでした！ 玉ねぎのシャーベット りんごやきゅうりのジュレ ほおづき アミューズ二皿目のこちら！ シャーベットは玉ねぎの辛さは全く無く 甘さと風味が立っています。 ジュレはりんごときゅうりの食感がよく 清涼感のある爽やかな酸味でワインとの 相性がよかったです。 アーモンドのパン 自家製でアツアツを提供！ 手で割るとアーモンドの香りが立つ一品です。 サワラの炙り 中に火が入りすぎない絶妙な火入れのサワラに 生サワラのタルタル ビーツのソース パブリカのソースの3種の付け合せの他 皮の薄いみかんの炙りが添えられていました！ サワラは皮はパリっと身はしっとりした火入で 旨味がよくわかり、それぞれのソースと 合わせるとまた違った味わい。 パプリカはややスパイシーで 意外性がありました！ モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し 到着した瞬間ふんわりと ムール貝の魚介の香りが広がる一品！ 貝ももちろんのことお皿の底に溜まったスープには 旨味がギュッと凝縮されており パンに浸して食べればワインが どんどんなくなっていく味わい！ 鰯とじゃがいもののテリーヌ こちらのスペシャリテであるテリーヌ！ じゃがいものにイワシの風味が溶け込み トリュフの香りがふんわりと香る一品で 上に乗せられたアンチョビのバターが 表面に溶けることでとても濃厚かつ お酒に合う味わいです！ カリフラワーのムース シャドークイーンのチップス 釣りヒラメのポワレ 茄子のスープ ドライトマトと春菊　大根 ドライトマトの強い酸味、春菊の苦味、 大根、茄子のスープの塩味のバランスがよく パリッパリにポワレされたヒラメは 食感も楽しい一品。 鴨のパイ包み 4種類ほどある選択肢からチョイスしたのは 赤いお皿に黒いパイが映えるこちら！ お店で一番リピート率が高いとのことです。 ナイフを入れるとパリッという快音とともに 濃縮されたぶどうの甘い香りがブワッと広がり 思わず声を上げそうになる インパクトのある一品！ 具材の鴨はトロトロに煮込まれており 野菜やワインの甘味と旨味とが合わさり 濃厚かつ重厚感のあるな味わい！ これは赤ワインが一気に欲しくなる一品です！ ベルギー産チョコレートのアイスとムース デザートは4種類の中からこちらをオーダー ベルギーチョコレート特有の フルーティなアロマや 上品な甘さと苦味がクセになる味わいです！ お茶菓子 スパイシーカカオ ハッカのグラニデ ポルチーニのクリームブリュレ コーヒーのお供に出された3点盛り！ クリームブリュレからは微かにポルチーニの キノコの風味が香り、 グラニデはハッカの引き締まった酸味と苦味が 口の中をさっぱりとさせてくれました！ 今回一人で伺いましたが ちょこちょこスタッフさんが話しかけてくださり、 退屈せずとてもホスピタリティの良さが 感じれました！ 最後にはシェフも厨房から出てきてくださり 至りにつくせりで退店。 ちょっとしたご褒美の日や大切な人と 特別な時間を過ごすのにうってつけの お店ですね！ ごちそうさまでした！

(Google 번역 제공) 여러 번 가고 받고 있습니다. 서비스는 좋은 의미로 친절하기 때문에 좋아하고 싫음은 나눌 수 있지만, 단골, 신규의 구별이 없어 보이고 나는 호감이 있습니다. 요리는 스페샤리테의 鰯과 감자 테린에 시작되어 여러가지 있습니다만, 단맛을 사용하는 것이 능숙한 요리사라고 생각합니다. 요리에 잼을 맞추거나. 조금 깜짝 놀라게하는 요리도 있지만, 항상 확실히 와서 맛있습니다. 단 하나, 추운 날에 킨킨에 식힌 접시로 전채가 나오거나… 그런 일도 있습니다만, 그 근처는 서비스를 돌리기 위한 일이지요. 메인 요리를 먹을 무렵에는 잊어 버립니다. 다시 묻고 싶은 가게입니다. (원문) 何度か行かせて頂いてます。 サービスは良い意味でフレンドリーなので好き嫌いは分かれるかもしれませんが、常連、新規の区別がなく見えて私は好感がもてます。 お料理はスペシャリテの鰯とじゃがいものテリーヌに始まり色々ありますが、甘さを使うのが上手いシェフだと思います。 お料理にジャムを合わせたり。 少しビックリするお料理もありますが、いつもしっくり来て美味しいです。 ただ１つ、寒い日にキンキンに冷えたお皿で前菜が出てきたり…そんなこともありますが、その辺りはサービスを回すための事でしょう。メイン料理を食べる頃には忘れてしまいます。 また伺いたいお店です。

(Google 번역 제공) 목요일 19:00에 들었습니다. 저희도 포함해 4조로, 제대로 간격을 두어 주셨습니다(당연한 것처럼 생각됩니다만, 붙잡고 앉히려고 하는 프렌치 레스토랑도 있습니다). 요리사도 두 번이나 보러 와 주셨습니다. 가까운 곳에 다시 방문하고 싶은 가게입니다. (원문) 木曜日の19:00に伺いました。 私達も含め4組で、きちんと間隔をあけてくださっていました(当たり前の様に思われますが、つめて座らせようとするフレンチレストランもあるのです)。14,000円のコースをいただきましたが、お料理もすべてとてもおいしく、多くの方々が賞賛するのも納得です。サービスもしっかりしており、とても心地よい時間でした。 シェフの方も2度も見に来てくださりました。 近い内にまた訪れたいお店です。ご馳走様でした。

조용하고, 세련된 장소에서 맛있는 조식세트를 맛 보았습니다. 아침부터 기분이 좋아졌어요!

(Google 번역 제공) 멋진 첫 방문 – 계절 별미를 위한 숨겨진 보석** 나는 이 레스토랑을 처음 방문하는 즐거움을 느꼈고, 밝고 편안한 분위기에 즉시 감동했습니다. 분위기는 식사를 즐기면서 긴장을 풀기에 이상적인 장소입니다. 이 곳을 차별화하는 것은 재료가 항상 최고 신선도를 유지하도록 보장하는 계절 메뉴입니다. 맛은 섬세하면서도 아름답게 구성되어 있어 각 요리에 즐거운 맛을 선사합니다. 혁신적이고 신선한 요리를 찾고 있다면 적극 추천합니다. 요리는 세련됨과 만족스러움 사이에서 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 그러나 만약 당신이 고전적이고 푸짐한 가정식을 갈망하고 있다면 이곳은 당신에게 적합한 장소가 아닐 수도 있습니다. 메뉴는 익숙하고 무겁고 편안한 요리보다는 제철의 고품질 재료에 중점을 두어 섬세한 면에 더 치우쳐 있습니다. 눈에 띄는 순간 중 하나는 직원들이 가족에게 얼마나 친절했는지를 보는 것이었습니다. 우리는 유아가 주스를 제공받고 유모차를 테이블에 주차할 수 있도록 친절하게 대우받는 것을 목격했습니다. 레스토랑의 넓은 레이아웃은 어린 자녀가 있는 분들에게 보너스이며, 가족이 함께 즐길 수 있는 편안한 환경을 제공합니다. 전체적으로 이 곳은 맛있는 제철 요리와 따뜻하고 친근한 분위기가 결합된 훌륭한 식사 경험을 제공합니다. 다음 방문이 벌써 기대되네요! (원문) A Wonderful First Visit – A Hidden Gem for Seasonal Delights** I had the pleasure of visiting this restaurant for the first time, and I was immediately impressed by the bright, relaxing atmosphere. The ambiance makes it an ideal spot to unwind while enjoying a meal. What sets this place apart is its seasonal menu, which ensures that the ingredients are always at their peak freshness. The flavors are delicate yet beautifully composed, making each dish a delightful exploration of taste. If you're looking for innovative and fresh cuisine, I’d highly recommend it. The dishes strike a perfect balance between being refined and satisfying. However, if you're craving classic, hearty comfort food, this may not be the right spot for you. The menu leans more towards the delicate side of things, focusing on seasonal, high-quality ingredients rather than familiar, heavy comfort dishes. One of the standout moments was seeing how accommodating the staff was to families. We witnessed a toddler being treated with such kindness—given juice and even allowed to have their stroller parked at the table. The restaurant’s spacious layout is a bonus for those with little ones, making it a welcoming environment for families. All in all, this place offers a wonderful dining experience that combines delicious, seasonal cuisine with a warm and friendly atmosphere. I’m already looking forward to my next visit!

(Google 번역 제공) 맛있었습니다. 자매점의 kabi의 캐주얼판이라고 느끼는 것일까요. 임팩트라고 할까, 기억에 남는 것 같은 요리는 없었습니다만, 수제의 논알드링크도 페어링으로 즐길 수 있어서 좋았습니다. (원문) 美味しかったです。 姉妹店のkabiのカジュアル版て感じなのでしょうか。 インパクトというか、記憶に残るようなお料理はありませんでしたが、自家製のノンアルドリンクもペアリングで楽しめて良かったです。

(Google 번역 제공) 니혼바시역 D2 출구에서 도보로 몇 분 거리에 있는 레스토랑. 메구로의 인기 가게, kabi가 프로듀스하는 가게라고 하는 것으로 조금 신경이 쓰였습니다. 휴일 점심으로 예약하고 방문. 호텔 안에 들어 있습니다. 입구의 문 두개 있어 향해 우단쪽에 있는 문으로부터 들어갑니다. 앞에는 카페가 있어 그곳을 뚫고 안쪽의 레스토랑 에리어로 갑니다. 나무가 자란다. 정글. 하이 테이블의 카운터와 테이블석이 많이.주위의 나무들 덕분에 꽤 유기적인 분위기가 감돌고 있습니다. 점심 코스 5000엔을 받았습니다.점심은 이것 밖에 없는 것일까. 빵과 디저트 맞추어 6품 코스입니다. 발효 요리 레스토랑의 kabi가 다루고있는 것도있어 전체적으로 발효의 뉘앙스 있습니다.개인적으로는 신맛 좋아하므로 좋아하는 맛. 파스타의 제노베제만 조금 흐리게 하고 싶어져 인상입니다만 상냥한 맛이라고도 말할 수 있다 그 외는 맛있고 대체로 만족. 메인은 소하라미의 스테이크로 매운 소스와 합친 녀석. 섬유의 찢어짐이 좋고 맛도 제대로 있어 맛있었습니다. 여자의 세련된 점심에서도 기뻐할 것 같다. (원문) 日本橋駅D2出口から徒歩数分のところにあるレストラン。 目黒の人気店、kabiがプロデュースするお店ということでちょっと気になってました。 休日のランチで予約して訪問。 ホテルの中に入ってます。 入り口の扉二つあって向かって右端の方にある扉から入ります。 手前にはカフェがあってそこを突っ切って奥のレストランエリアへ行きます。 木が生い茂ってますね。ジャングル。 ハイテーブルのカウンターと、テーブル席がたくさん。周りの木々のおかげでかなりオーガニックな雰囲気が漂ってます。 ランチコース5000円をいただきました。ランチはこれしかないのかな。 パンとデザート合わせて6品のコースです。 発酵料理レストランのkabiが手掛けていることもあって全体的に発酵のニュアンスあります。個人的には酸味好きなので好きな味。 パスタのジェノベーゼだけちょっとぼやっとしてたかなって印象ですが優しい味とも言える。そのほかは美味しくておおむね満足。 メインは牛ハラミのステーキでピリ辛のソースと合わせたやつ。 繊維の歯切れが良くて旨みもしっかりあって美味しかったです。 女の子のおしゃれランチでも喜ばれそう。

(Google 번역 제공) 이것은 정말 멋진 경험이었습니다! 우리는 바에 앉아서 모든 활동을 볼 수 있었습니다. 오픈형 주방이라 모든 일이 바로 눈앞에서 진행됩니다. 프레젠테이션과 서비스가 훌륭했습니다! 그들은 식사 내내 하우스 음악을 틀었는데 소리가 시끄러웠지만 우리는 그것을 좋아했습니다. 확실히 미식가 경험입니다. 와인과 사케의 조합이 정말 환상적이었습니다. 몇 가지 요리는 특히 닭 모래주머니에 비해 너무 모험적이었지만 전반적으로 추천합니다! (원문) This was an awesome experience! We chose to sit at the bar and got to see all of the action. It’s an open kitchen so everything is happening right in front of you. Presentation and service was great! They played house music through out the meal and it was on the loud side but we liked it. Definitely a foodie experience. The wine and sake pairing was awesome. A few of the dishes were a little too adventurous for us especially the chicken gizzards, but overall would recommend!

(Google 번역 제공) WEEKDAY 점심 3300엔을 주문. ◆입지…☆☆☆ 니혼바시역에서 북동쪽으로 도보 5분. 폭넓은 쇼와 거리에서 서쪽으로 들어가, 수도고를 넘어 2개째. 오피스가 늘어선 조용한 거리를 향한 4층짜리 레트로 빌딩을 개조한 호텔의 1층. ◆ 설치・내장 디자인…☆☆☆☆ 점내는 넓고, 들어가 왼쪽에 4명 테이블×6, 6석의 카운터, 그 전에 주방. 인테리어는 클래식한 장식이 있는 낡은 빌딩을 개수해, 멋진 호텔과 카페 레스토랑에 리노베이션한 것. 천장도 높고 창문도 크고 기분이 좋은 공간이었다. 설비 배관이 노출된 로프트적인 천장이었지만, 도장되어 있기 때문에 거칠기는 느껴지지 않았다. 창 주위는 내장을 벗긴 채의 상태에 머물고 있어, 굳이 그렇게 하는 것으로 깊이라고 할까 다실적인 자락으로 한 소재감을 즐길 수 있는 공간으로 하고 있었다. 또 대비로서 실버의 프레임에 의한 추상 디자인의 선반이 중앙에 놓여져 와인이나 식물을 싣는 것으로 칸막이로서 활용하고 있던 것도 재미 있었다. ◆운영・분위기…☆☆☆ 주방은 남성 2명, 주방+접객에 남성 1명+여성 1명. 점내는 젊은 여성 2인조와 남성만의 손님 등 다양한 객층이 오고 있어 활기가 있었다. BGM은 Arlo Parks 등의 느긋한 R&B. ◆요리…☆☆☆☆ 요리는 먼저 수프와 빵이 나왔다. 수프는 호박 수프. 올리브 오일이 조금 걸렸고 외형도 깨끗했다. 또한 빵도 사워 빵인지 조금 독일 같은 맛이있는 것. 재미있었던 것이, 버터에 거칠게 갈라진 소금이 실려 있었던 것. 이로 인해 단순한 버터와는 다른 힘과 맛 깊이가 더해졌다. 다음은 샐러드. 샐러드라고 해도, 통상의 것이 아니라, 훈제한 요구르트에 호박씨를 섞은 것을 접시에 놓고, 그 위에 로스트한 보라색 인삼과 유채 꽃을 실어, 한층 더 지중해 원산의 국화과의 야채 「트레비스 」를 실어, 마지막에 케일 파우더를 건, 꽤 정교한 것이었다. 통상의 상쾌한 일변도의 샐러드가 되어, 깊이나 맛, 다양한 믹스한 맛, 식감 등이 느껴져 만족감이 높았다. 야채를 좋아한다고 해도, 이러한 궁리에 의해, 지금까지 요리로서 매력을 올릴 수 있는 것을 실감할 수 있어 즐거웠다. 메인은 오리 고기의 콘피. 이것도 단지 오리 고기의 고기가 아니라, 아래에 파와 우루이를 깔고 된장 소스를 뿌린 위에 오리 고기와 국화가 곁들여져 있었다. 이 아래에 매료된 야채의 상쾌한 식감과 오리 고기의 제대로 된 먹는 반응의 균형이 좋고 맛있었습니다. 마지막은 디저트. 온주 미칸과 외국산의 트로비타 오렌지를 교배시킨 「키요미」라는 과일이 들어간 셔벗. 담긴 외관에서는 몰랐지만, 안을 넘겨 보면, 생크림 아몬드 밀크를 가열해 젤라틴으로 굳힌 호지차의 「브라만제」가 초콜릿과 함께 숨겨져 있어 이것도 또한 복잡한 맛의 조합 을 즐길 수 있었다. ◆코스파…☆☆☆☆ 코스파는 꽤 좋다. 입지는 조금 알기 어렵지만, 역에서도 가깝고, 공간은 멋지고 요리도 궁리되어 있었기 때문에. 메뉴가 바뀌었을 무렵에, 또 와 보고 싶다. (원문) WEEKDAY ランチ3300円を注文。 ◆立地…☆☆☆ 日本橋駅から北東へ徒歩5分。 幅広い昭和通りから西へ入り、首都高を越えて２本目。 オフィスの並ぶ静かな通りに面した、4階建てのレトロなビルを改修したホテルの1階。 ◆間取り・内装デザイン…☆☆☆☆ 店内は広く、入って左に４人テーブル×6、6席のカウンター、その前に厨房。 内装はクラッシックな装飾のある古いビルを改修して、オシャレなホテルとカフェレストランにリノベーションしたもの。 天井も高く、窓も大きくて気持ちが良い空間だった。 設備配管が露出したロフト的な天井だったが、塗装してあるため荒っぽさは感じられなかった。 窓周りは内装を剥がしたままの状態に留めており、あえてそうすることで深みというか茶室的なザラッとした素材感を楽しめるような空間としていた。 また対比としてシルバーのフレームによる抽象的なデザインの棚が中央に置かれ、ワインや植物を載せることで間仕切りとして活用していたのも面白かった。 ◆運営・雰囲気…☆☆☆ 厨房は男性2人、厨房+接客に男性1人+女性1人。 店内は若い女性２人組や男性のみの客など様々な客層の方が来られていて活気があった。 BGMは Arlo ParksなどのゆったりしたR&B。 ◆料理…☆☆☆☆ 料理は最初にスープとパンが出てきた。 スープはかぼちゃのスープ。 オリーブオイルが少しかかっており、見た目もきれいだった。 またパンもサワーパンなのか、少しドイツっぽい味わいのあるもの。 面白かったのが、バターに荒く挽かれた塩が載っていたこと。 これにより単なるバターとは違う強さと味わい深さが加わっていた。 次はサラダ。 サラダといっても、通常のものではなく、燻製したヨーグルトにかぼちゃの種を混ぜたものを皿に置き、その上にローストした紫人参と菜の花を載せ、さらに地中海原産のキク科の野菜「トレビス」を載せ、最後にケールパウダーを掛けた、かなり手の込んだものだった。 通常のさわやか一辺倒のサラダとなり、深みや味わい、様々なミックスした味、食感等が感じられ、満足感が高かった。 野菜好きとしても、このような工夫によって、ここまで料理として魅力を上げられることが実感でき、楽しかった。 メインは鴨肉のコンフィ。 これもただの鴨肉の肉ではなく、下にネギとウルイを敷き、味噌のソースをかけた上に鴨肉と菊芋が添えられていた。 この下に惹かれた野菜の爽やかな食感と、鴨肉のしっかりとした食べ応えのバランスが良く、美味しかった。 最後はデザート。 温州ミカンと外国産のトロビタオレンジを交配させた「清見」というの果物の入ったシャーベット。 盛り付けられた外観では分からなかったが、中をめくってみると、生クリーム・アーモンドミルクを熱してゼラチンで固めたほうじ茶の「ブラマンジェ」がショコラと共に隠されており、これもまた複雑な味の組み合わせを楽しむことができた。 ◆コスパ…☆☆☆☆ コスパは、かなり良い。 立地は少し分かりにくいが、駅からも近く、空間はオシャレで料理も工夫されていたので。 メニューが変わった頃に、また来てみたい。

(Google 번역 제공) 녹색과 콘크리트의 대비가 아름다운 공간. BAR 이용했습니다. 레스토랑 사용도 가능한 것 같습니다. 와인 병도 풍부. 크래프트 맥주도 맛있었습니다. 캐주얼한 분위기일 것인데, 어딘가 세련된 공기가 흐르고 있습니다. 데이트 사용에 딱 맞습니다만 카운터 있었기 때문에 혼자도 사용하기 쉽다! 호텔과 연결되어 있습니까? 해외가 많았습니다. (원문) 緑とコンクリートのコントラストが美しい空間。 BAR利用しました。 レストラン使いもできるようです。 ワインのボトルも豊富。 クラフトビールもおいしかったです。 カジュアルな雰囲気のはずなのに、 どこかシックな空気が流れています。 デート使いにピッタリですが カウンターあったのでおひとり様でも使いやすそう！ ホテルとつながってるんですかね？ 海外の方が多かったです。

세타가야에 있는 캐주얼 프렌치 레스토랑. 벚꽃시즌이라 가는 길이 너무 이쁨. 시즌엔 코스 메뉴만 선택 가능. 직원들 무지 친절하고 건물도 건축가 단 시게루 작품이라 멋지고 세련됨. 코스 요리 다 맘에 들었는데 메인중 소뽈찜이 입에 좀 안 맞았음. 스테이크였다면 더 좋았을듯.. 그래도 합리적인 가격에 훌륭한 코스 요리임. 재방문 의사있음.

(Google 번역 제공) 파트너의 생일 축하로 방문했습니다.세련된 공간에서 긴장했습니다만, 스탭씨의 상냥한 대접으로 완만하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 요리는 모두 매우 맛있었습니다. 빵의 버터가 맛있고, 무엇 버터인지 신경이 쓰였습니다. (원문) パートナーの誕生日祝いで訪問しました。お洒落な空間で緊張しましたが、スタッフさんの心優しいおもてなしでほっこりお食事を楽しめました。 お料理はどれもとても美味しかったです。 パンのバターが美味しくて、何バターなのか気になりました。。

(Google 번역 제공) 파스타 코스 2200엔(부가세 포함)을 주문. ◆ 배치… 4인 테이블×2, 2인 테이블×4, 카운터 6석. 테라스석은 2인 테이블×3. 카운터 앞이 주방. 사카모의 설계는 훌륭하고 목조였지만 길쭉한 기둥과 보의 구성은 샤프하고 가볍게 느껴졌다. 또, 코너를 포함해 크게 개방할 수 있도록 건물의 양쪽 구석에 새시를 거듭해 수납할 수 있는 납품이 되어 있었기 때문에, 반옥외에 있는 것 같은 기분 좋은 점이 있었다. 사카씨의 건축의 특징인 「종이통」도, 주방과의 벽이나 천장·의자에 사용되고 있어, 부드러운 분위기를 만들어 내고 있었다. ◆운영… 주방에 남성 1명, 주방+접객에게 남성 1명+여성 1명. BGM은 조용하고 상냥한 샹송(?). ◆요리… 샐러드는 발사미코스 소스(?)가 효과가 있어 맛있었습니다. 파스타는 돛대와 코마츠나는 볼륨이 있었지만, 면은 부드러운 눈의 모찌리타이프였기 때문에 조금 취향에 맞지 않았다. 디저트의 딸기와 민트 줄레는 의외로 양이 있어 깜짝 놀랐지만, 과일을 좋아하는 것으로는 기뻤다. V′un sante (=당신의 건강)이라는 가게 이름에 어울리며 무농약 야채 등을 사용한 몸에 좋을 것 같은 요리였다. (원문) パスタコース2200円(税込)を注文。 ◆間取り…４人テーブル×2、２人テーブル×4、カウンター6席。テラス席は２人テーブル×3。カウンター前が厨房。 坂茂の設計は素晴らしく、木造であったが細長い柱と梁の構成はシャープで軽く感じられた。 また、コーナーを含めて大きく開放できるように建物の両隅にサッシュを重ねて収納できる納まりになっていたため、半屋外にいるような気持ち良さがあった。 坂さんの建築の特徴である「紙筒」も、厨房との間の壁や天井・椅子に使われており、柔らかな雰囲気を作り出していた。 ◆運営…厨房に男性１人、厨房+接客に男性１人+女性１人。BGMは静かで優しいシャンソン(？)。 ◆料理…サラダはバルサミコスソース(?)が効いていて美味しかった。 パスタは帆立てと小松菜はボリュームがあったが、麺は柔らか目のモッチリタイプだったので少し好みに合わなかった。 デザートの苺とミントジュレは意外と量がありビックリしたが、果物好きとしては嬉しかった。 V′un sante ( = あなたの健康)という店名に相応しく、無農薬野菜などを使った体に良さそうな料理だった。

(Google 번역 제공) 유명 건축가자카 시게루씨의 종이의 건축으로 프렌치를 받을 수 있다고 하는 것으로, 예술 좋아하는 친구와 점심 이용했습니다. 초록을 보면서 호화스러운 기분에 잠길 수 있습니다.점내는 오픈으로 밝고 개방적, 의자나 천장은 종이의 파이프로 되어 있습니다만, 따뜻함이 있어 앉기 기분도 상상 이상으로 좋고 각 테이블에는 계절의 꽃이 곁들여져 있어 멋지다고 느꼈습니다. 제가 갔을 때는 라일락이었습니다. , 빵 (커녕 무료), 커피, 디저트와 남성도 만족할 수있는 내용입니다. 분위기가 좋기 때문에, 여자 회나 데이트에서의 이용이 추천입니다! (원문) 有名建築家坂茂氏の紙の建築でフレンチをいただけるということで、芸術好きの友達とランチ利用しました。そこは住宅街にひっそりと佇んでおり、静かな空間で緑を見ながら贅沢な気分に浸れます。店内はオープンで明るく開放的、椅子や天井は紙のパイプでできているのですが、温もりがあり座り心地も想像以上にいいです。それぞれのテーブルには季節のお花が添えられており、粋だなと感じました。私が行った時はライラックでした。ランチコースは少しお高めですが、前菜、パスタ(大盛り無料)、パン(おかわり無料)、コーヒー、デザートと男性でも満足できる内容です。雰囲気がいいので、女子会やデートでの利用がおすすめです！

(Google 번역 제공) 시모키타자와역에서 조금 떨어진 주택가. 점심 시간을 조금 늦추십시오. 방문. 칠판 메뉴에서 요리 & 디저트 선택. 아무도 맛있고 코스파적으로 좋았어요. (원문) 下北沢駅から少し離れた住宅街。 ランチタイムを少しずらしての 訪問。 黒板メニューから料理＆デザートを チョイス。 どれも美味しく、コスパ的にも 良かったです。

(Google 번역 제공) 주거 지역에있는 레스토랑. 평일 점심으로 이용했습니다. 메인을 선택하고 전채, 디저트, 식후 음료가 붙습니다. 천천히 사치스러운 시간을 보낼 수 있었고, 밥도 맛있었습니다. 가게의 분위기도 매우 멋지고, 이 근처에서 합리적으로 멋진 점심을 할 수 있는 귀중한 가게라고 생각합니다. 평일에도 모든 자리가 만석이었으므로, 예약 필수입니다.또 다른 메뉴도 먹어 보고 싶습니다! (원문) 住宅街の中にあるレストラン。 平日のランチで利用しました。 メインを選んで、前菜、デザート、食後のドリンクがつきます。 ゆっくりと贅沢な時間を過ごすことができ、ご飯も美味しかったです。 お店の雰囲気もとても素敵で、この辺りでリーズナブルにオシャレなランチができる貴重なお店だと思います。 平日でも全ての席が満席だったので、予約必須です。また他のメニューも食べてみたいです！

(Google 번역 제공) 맛있는 음식과 현대적인 인테리어를 자랑하는 훌륭한 레스토랑입니다. 인테리어가 정말 마음에 들었고 정말 즐거웠습니다. 조용한 길가 바로 옆에 있는 테라스는 정말 멋졌습니다. 날씨가 너무 추워서 제대로 즐길 수 없었던 게 아쉬웠습니다. (원문) Great restaurant with delicious food and modern interior. Really liked the arrangement and enjoyed there a lot. The terrace is really nice just next to a quiet street. It was a shame that it was a bit too cold to enjoy it.

(Google 번역 제공) 완전 소개제 또한 1일 1조 한정. 2020년판 「세계의 베스트 레스토랑 50」에서 일본인 여성으로서 처음으로 “아시아·베스트·파티시에”에 선정된, 쇼지 나츠코 요리사의 레스토랑 “été” 예약을 해 주셔서 첫 방문. 다른 사람도 쓰는 것처럼 지나갈수록 겸손하게 가게가 있습니다. 인터폰을 누르면 나츠코 씨가 안내해 주셨습니다. 눈으로 보고 즐기고 싶은 마음이 전해집니다. 여러 병을 열었기 때문에 1 인당 금액도 굉장했습니다. 여성 요리사 특유의 섬세한 일품 일품으로 귀여움이나 가련함, 활력을 느끼거나 눈이 기뻐하는 요리의 여러가지였습니다. 무엇보다 케이크가 너무 사랑스럽고 먹는 것이 아무것도 없을 정도로 여러 장의 사진을 찍습니다. 만족한 뒤 확실히 완식했습니다^^ 휴대용 케이크도 귀여웠습니다 ✨ (원문) 完全紹介制かつ1日1組限定。2020年版「世界のベストレストラン50」で日本人女性として初めて“アジア・ベスト・パティシエ”に選ばれた、庄司夏子シェフのレストラン「été」 予約を取ってくださり初訪問。 他の方も書いている様に通り過ぎてしまうほど 控えめにお店があります。 インターホンを押すとナツコさんが案内してくださいました。 目で見て楽しんでもらいたい想いが伝わります。 ボトルを何本か開けたので 一人当たりの金額も凄いことになりましたが 女性シェフならではの繊細な一品一品で可愛さや可憐さ、エネルギッシュを感じたりと 目が喜ぶお料理の数々でした。 何よりケーキが愛らしすぎて食べるのが勿体無いほどで何枚も写真を撮り 満足したのちしっかり完食しました^ ^ 持ち帰り用のケーキも可愛かったです✨

(Google 번역 제공) 화이트 데이 반환을 위해 케이크를 테이크 아웃했습니다. 케이크 외에 꽃을 받고, 가지고 돌아가도 사진 빛나 집에서의 축하에 딱이었습니다! 가게 안에는 사진 촬영용 케이크가 하나 놓여 있어 사진을 찍는 시간을 5분 정도 받았습니다. 사진에 사용한 꽃은 장미 목욕했습니다 🌷 '- 딸기의 케이크는 토대가 타르트가 되어 있었습니다. (원문) ホワイトデーのお返しのため、ケーキのテイクアウトをしました ケーキのほかにお花がいただけて、持ち帰っても写真映えしておうちでのお祝いにぴったりでした！ 店内には写真撮影用のケーキがひとつ置いてあって、写真を撮る時間を5分程度いただけました。 写真に使い終わったお花はバラ風呂にしました🌷´- いちごのケーキは土台がタルトになっていました。食べる場所によっていちごの味わいが違うので、最後までワクワクしながら食べることが出来ました🍓✨

(Google 번역 제공) 행복감이 넘치는, 가장 소중히 하고 싶은 사람과 공유하고 싶은 가게 조용한 주거 지역. 거기 몰래 ETE가 있다. 무심코 지나 버릴 것 같아질수록 그것은 겸손했다. 인터폰을 눌러 이름을 말하면 본인 스스로가 마중 나와 가게 안으로 안내해준다. 마치 누군가 친구의 집에 방문한 것 같은 감각이다. 겉옷을 맡기고 자리에 통과한다. 결코 넓지 않은 방의 중앙에 한때 기운을 발하는 대리석 테이블. 그리고 그 안쪽에는 벽난로가 있고 창문에는 방금 전의 테이블이 반사되어 거울처럼 방을 비추고 있다. 아마 모두 계산된 구조가 되어 있을 것이다. 1일 1조 한정. 그것은 요리사가 그날 손님, 특히 방문 시간에 맞게 요리를 만들기 때문에. 정말 소중한 사람과 최고의 시간과 음식을 공유할 수 있는 공간이 여기다. 결론부터 말하면, 요리도 술의 선택도, 그리고 디저트도, 상상을 훨씬 넘는 것이었다. 플로릴레이지 출신이라고 하는 것과, 이만큼 입점 곤란도가 높음에도 불구하고, 가고 싶다고 하는 사람이 뒤를 끊지 않는 인기점인 것이다, 이쪽도 상당한 기대하고 있었지만, 그 기대를 넘어 버렸다 라는 것이다. 1접시 1접시에 놀라움과 한숨이 섞인다. 이 요리를 뭐라고 표현하면 좋은지 자신의 어휘력으로는 어렵다. "그냥 아름답고 맛있다" 이것 이외의 표현 방법을 찾을 수 없다···. ・팬케이크에 캐비어와 버터를 얹어 받는다. 살짝 단맛과 짠맛의 균형이 절묘하다. ・내현 시간에 맞추어 구운 브리오슈. 큰 둥근 브리오슈를 깨면 고소한 향기가 비강을 빠져나간다. ・게의 향기가 전신을 달리는 수프 국물에 게의 맛이 임계점까지 옮겨져 최고의 맛 · 트뤼플로 덮인 고기 요리 마치 트뤼플과 같은 접시로 제공되며 중앙 뚜껑을 깨면 안쪽에서는 부드러운 고기가 얼굴을 낸다. ・박엽의 오코와 확실히 이노베이티브 프렌치, 박엽을 사용해 온다고는 상상도 할 수 없었다. 어느 요리도 예술품이라고 할 수 있을 만큼 선명하고, 모든 식재료가 서로의 좋은 면을 끌어올리고 있다. 도대체 이 1접시를 만들어내는데 얼마나 시간과 수고를 걸었을 것이다. 이 방에서 먹는 것은 순식간이지만, 그 문 너머에서는 엄청난 인내와 노력, 직감과 사고의 축적이 요리라는 형태로 되어 있는 것이다. 오늘 여기에 온 것을 다시 한번 감사드립니다. 그리고 요리뿐만 아니라 그릇도 훌륭하고 공간에 전혀 낭비가 없습니다. 아니, 아마 낭비는 분명 있을 것인데, 그것을 낭비라고 생각하고 싶지 않을 정도로 여기 방에 있으면 행복하게, 긍정적인 사고가 될 수 있는 것이다. 마지막 디저트. 이것이 무엇보다 압권. 장미꽃이 깔린 가운데 홋카이도산 망고가 장미에 어레인지하여 제공된다. 먹기 전에 요리사가 테이블 전체에 장미를 박아 장미 안에서 디저트를 받는다. 장미의 향기, 디저트의 단맛, 그리고 적당한 방의 밝기에 옐로우나 오렌지색의 장미가 반사되어 방 전체가 밝아진다. 그리고 먼저 쓴 벽난로 위의 큰 창문이 이쪽의 방을 반사하여 거울처럼 되기 때문에, 깔린 장미 테이블이 저희 세계에도 존재하는 이상한 공간이 된다. "아름답고 맛있다" 정말 이것 밖에 없다. 먹고 있는 가운데, 그 사람에게도 먹으면 좋겠다고 생각하는 사람이 반드시 뇌리에 떠오를 것임에 틀림없다. 자신 안에 행복감이 가득 차서 곧 넘쳐난다. 그때 그것을 공유하고 싶은 것은 매우 자연스러운 감정일 것이다. 다음에 언제 이것할지 모르겠지만, 그때도 멋진 사람들과 방문하고 싶은 가게라고 생각했다. 다음날 집에서 구입한 케이크를 받았다. 지금의 시기답게 딸기를 사용한 것이다. 신맛과 단맛의 밸런스가 발군으로, 너무 달지 않고, 끈질기지 않고, 배에 끈질기게 오지 않는 이상한 케이크. 이쪽도 아름답게 맛있다. (원문) 幸福感があふれだす、最も大切にしたいと思う人とシェアしたいお店 静かな住宅街。 そこにひっそりとETEがある。 思わず通り過ぎてしまいそうになるほどそれは控えめだった。 インターホンを押して名前を告げると、ご本人自らが出迎えてくれ、お店の中へ案内してくれる。 まるで誰か友人の宅へ訪問したかのような感覚だ。 上着を預け、席に通される。 決して広くはない部屋の中央にひと際オーラを放つ大理石のテーブル。 そしてその奥には暖炉があり、窓には先ほどのテーブルが反射して鏡のように部屋を映し出している。 おそらく全て計算された造りになっているのだろう。 1日1組限定。 それはシェフがその日のゲスト、特に訪問時間に合わせて料理を作るため。 本当に大切な人と、最高の時間と食を共有できる空間がここなのだ。 結論から言うと、料理もお酒のチョイスも、そしてデザートも、想像をはるかに超えるものであった。 フロリレージュ出身ということと、これだけ入店困難度が高いのにも関わらず、行きたいという人が後を絶たない人気店なのだ、こちらも相当な期待していたが、その期待を超えてしまったというわけだ。 1皿1皿に驚きとため息が混在する。 この料理を何と表現すればよいのか自分の語彙力では難しい。 「ただ、美しく旨い」 これ以外の表現方法が見つからない・・・。 ・パンケーキにキャビアとバターをのせて頂く。 ほんのりとした甘みと塩味のバランスが絶妙だ。 ・来現時間に合わせて焼き上げたブリオッシュ。 大きな丸いブリオッシュを割ると、香ばしい香りが鼻腔を抜けてゆく。 ・蟹の香りが全身を駆け巡るスープ スープに蟹のうまみが臨界点ぎりぎりまで移りこみ、最高の味わい ・トリュフで蓋をされたお肉料理 まるでトリュフのようなお皿で提供され、中央の蓋を割ると中からは柔らかいお肉が顔を出す。 ・朴葉のおこわ まさにイノベーティブフレンチ、朴葉を使ってくるとは想像もできなかった。 どの料理も芸術品と言えるほど鮮やかで、全ての食材がお互いの良い面を引き上げている。 一体この1皿を創り出すのにどれだけの時間と手間をかけたのだろう。 こちらの部屋で食すのは一瞬だが、あの扉の向こうでは、途方もない忍耐と努力、直感や思考の蓄積が、料理という形になっているのだ。 今日、ここに来れたことを改めて感謝したい。 そして料理だけでなく、器も素晴らしく、空間に一切の無駄がない。 いや、おそらく無駄はきっとあるのだろうが、それを無駄と思いたくないほどここの部屋にいると幸せに、肯定的な思考になれるのだ。 最後のデザート。 これが何より圧巻。 バラの花が敷き詰められた中に、北海道産のマンゴーがバラにアレンジして提供される。 食す前、シェフがテーブル全体にバラをちりばめ、バラの中でデザートを頂く。 バラの香り、デザートの甘さ、そして程よい部屋の明るさにイエローやオレンジ色のバラが反射して部屋全体が明るくなる。 そして先にも書いた暖炉上の大きな窓が、こちら側の部屋を反射して鏡のようになるので、敷き詰められたバラのテーブルがあちらの世界にも存在する不思議な空間となる。 ”美しく旨い” 本当にこれしか、無い。 食している最中、あの人にも食べてほしいと思う人がきっと脳裏に浮かんでくるに違いない。 自分の中に幸福感が満たされ、やがてあふれ出す。 その時それをシェアしたいと思うのはごく自然な感情だろう。 次回いつこれるか分からないが、その時にも素晴らしい人たちと訪れたいお店だと思った。 翌日、自宅で購入したケーキを頂いた。 今の時期らしくイチゴを使ったものだ。 酸味と甘みのバランスが抜群で、甘すぎず、しつこくなく、お腹にずしりと来ない不思議なケーキ。 こちらも、美しく旨い。

(Google 번역 제공) 상세 평가 4.7 주소 비공개, 하루 한 세트의 프렌치 ete 매우 호화스러운 공간과 요리를 즐길 수 있었습니다. 어뮤즈 운탄 타르트 Jinhua 햄과 오리 달걀 노른자. 홍콩에서 영향을 받은 양념이 되어 있습니다. 갓 구운 브리오시 순간 훈제 버터 상당한 사이즈감, 사진에서는 좀처럼 전해지지 않는 것 같다. 게와 새끼 콩소메 삶은 외형에도 반했지만, 맛에도 반해 반해. 복어 시라코의 파이 포장 봉오리 유채의 감귤 소스로 양념. 바삭바삭한 식감과 농후하고 복잡한 맛을 체험할 수 있었습니다. 구지의 수프 재봉 갓 튀긴 벚꽃 도미에, 화이트 아스파라의 국물을 눈앞에서 걸어 주었습니다. 쥬와트와 김과 향기가 감돌고 있습니다. 홀로홀로새 복숭아와 무네를 모두 맛볼 수 있습니다. 레어 기미로 부드럽게 구워진 고기는, 상질로 맛이 넘칩니다. 후키노토의 소스로, 기분 좋은 봄의 쓴맛을. 가리비의 말린 조개 기둥 검은 송로버섯과 유채 꽃 리조또 이런 요리를 만드는 것은 정말 센스의 덩어리군요. 모양은 얼마든지 흉내낼 수 있다고 생각합니다만, 맛과 외형을 예술적으로 융합시켜 마무리는 것은 흉내낼 수 없을 것입니다. 미칸의 셔벗은 지금 바로 완성. 슈퍼 신선한. 망고 타트 홋카이도산 온천의 지열을 이용하여 재배 백은의 태양 과일로 텐션 오르는 것은 별로 없지만, 이것만은 별이었습니다. 중간 가토 쇼콜라와 유자를 채우고 유명 무고한 예약 곤란점도 있다고는 생각합니다만, 여기는 무엇이라도 오는 가치가 있는 가게라고 생각합니다. 페어링도 꽤 확실히 오는 내용으로, 꽤 만족할 수 있었습니다. 맛있고 아름답고 술도 즐길 수 있는 하루 한 쌍을 위한 프리미엄 체험입니다. (원문) 詳細評価4.7 住所非公開、一日一組のフレンチete とても贅沢な空間と料理が楽しめました。 アミューズ 雲丹のタルト 金華ハムと鴨の卵黄。 香港で影響を受けた味付けになっています。 焼きたてのブリオッシュ 瞬間薫製のバター かなりのサイズ感、写真ではなかなか伝わらなさそう。 蟹とカブのコンソメ煮込み 見た目にも見惚れましたが、味にも惚れ惚れ。 ふぐの白子のパイ包み つぼみ菜のせの柑橘ソースで味付け。 サクサクの食感や濃厚で複雑な旨味を体験できました。 グジのスープ仕立て 揚げたての桜鯛に、ホワイトアスパラのお出汁を目の前でかけてくれました。 ジュワーッと湯気と香りが漂います。 ホロホロ鳥 モモとムネの両方を味わえます。 レア気味でやわらかく焼き上げられたお肉は、上質で旨味が溢れます。 ふきのとうのソースで、心地よい春の苦みを。 ホタテの干し貝柱 黒トリュフと菜の花のリゾット こんな料理を作るとは本当にセンスの塊ですね。 形はいくらでも真似できると思いますが、味と見た目を芸術的に融合させて仕上げるのは真似できないでしょう。 ミカンのシャーベットは、今まさに出来立て。 超フレッシュ。 マンゴーのタルト 北海道産 温泉の地熱を利用して栽培 白銀の太陽 フルーツでテンション上がることはあまりないですけど、これだけは別でした。 最中 ガトーショコラと柚子を詰めて 有名無実な予約困難店もあったりするとは思いますが、ここは何としてでも来る価値があるお店だと思います。 ペアリングもかなりしっくりくる内容で、かなり満足できました。 美味しく美しくお酒も楽しめる、一日一組の為のプレミアムな体験です。

(Google 번역 제공) 이 날은 친구 3 명이 생일 파티입니다. 해 준다고해서 시부야에서 홈 파티를하고있었습니다. 샴페인으로 토스트. 그 후에는 만두를 만들거나, 감자 튀김을 튀기고, 홈 파티는 역시 좋네요. 술도 들어가서 즐거운 시간을 보냈습니다. 주어진 것은 모두 받았기 때문에 이 시점에서 배 한잔. 그러자 갑자기 친구 S가 디저트 먹고 싶지 않아! 나는 "이제 무리. 배 한잔"이라고 한마디. 그러자 친구의 T와 N "그럼 이리저리 먹어요~" 자랑스럽게 말하고, 들여다 보면 눈에 띄는 블랙 박스 ... 두번 보고 텐션 부치오리. 물을 얻은 물고기처럼 이번 사진에도 에테의 케이크와 대면・・・ 사진과 동영상 촬영으로 제대로 시간이 걸립니다. 도중에 이를 위해서만 합류한 T몬이 함께 5 명이 받았습니다! ●망고의 플룰 드 에테 너무 밝은 노란 망고가 장미 꽃잎처럼 자르고, 이것이 바로 예술 작품. 먹는 것이 아까울 정도입니다. 딸기와 샤인 무스카트 물건이있었습니다! 케이크는 9컷에 틈이 들어가 있고, 먹기 쉬웠습니다. 아래는 두꺼운 쿠키 반죽 위에 생 크림. 그 위에 신선한 망고! 망고의 즐거움과 단맛 다이렉트에 전해져 감동. 이런 케이크에 다시 먹을 수 없을 수도 있습니다. 그렇다고 너무 맛있어. 씹는 여유도 없고 초로 완식. 일생에 한 번 있는지 여부를 경험 할 수있어서 좋았습니다. 잔치까지 했다! ______________________________ 주인 요리사 : 쇼지 나츠코 씨. 1989년, 도쿄 출생. 사립 고마장 학원과를 졸업 후, 18세에 조리사 면허 취득. - 드 라 셰트, 남아오야마 <플로 릴레이>를 거쳐 독립. (원문) この日は友人３名が誕生日会を してくれるとのことで渋谷で ホームパーティーをしておりました。 シャンパンで乾杯。 そのあとは餃子を作ったり、 フライドポテトを揚げたり、 ホームパーティーってやっぱり良いですね。 お酒も入って楽しい時間を過ごしておりました。 与えられたものはすべていただいていたので この時点でお腹一杯。 するといきなり友人のSが デザート食べたくない！？と言い出すも 僕は「もう無理。お腹一杯」と一言。 すると友人のTとNが 「じゃこれ私たちで食べよっか～」と 意気揚々と言いだし、のぞいてみると 見覚えのあるブラックボックスが・・・ 二度見をしてテンションぶちあがり。 水を得た魚のように今回の写真にもある エテのケーキとご対面・・・ 写真と動画の撮影でみっちり時間を取り 途中でこのためだけに合流したTモンあわせた 5人でいただきました！！ ●マンゴーのフルール・ド・エテ 鮮やかすぎる黄色のマンゴーが薔薇の 花びらのようにカットされており、 これぞまさに芸術作品。 食べるのがもったいないくらいです。 イチゴやシャインマスカットものっていてました！ ケーキは9カットに切れ目が入っていて、 食べやすかったです。 下は厚めのクッキー生地の上に生クリーム。 その上にフレッシュマンゴー！ マンゴーのみずみずしさと甘さが ダイレクトに伝わり、感動。 こんなケーキに二度と 食べれないかもしれません。 かといって美味しすぎて 噛み締める余裕もなく秒で完食。 一生に一度あるかないかの体験が できて良かったです。 ごちそうさまでした！！！ ______________________________ オーナーシェフ：庄司夏子氏。 1989年、東京生まれ。私立駒場学園食物科を卒業後、18歳で調理師免許取得。茶道裏千家として活動。駒場学園高等学校食物調理科卒業。代官山〈ル・ジュー・ドゥ・ラシェット〉、南青山〈フロリレージュ〉を経て独立。2014年、パティスリー〈フルール・ド・エテ〉開業。翌年にレストラン〈エテ〉オープン。

(Google 번역 제공) ~남녀 모두 받으면 기쁘다~  order✎*. ※가격은 대략입니다. Fleurs d' été (에테) ¥ 18,000 아시아 베스트 파티시에 「été」쇼지 나츠코씨가 창조하는 행복의 strawberry sweets  옵션으로 사탕 세공의 Butterfly를 올리면, 보다 환상적인 마무리에 ✨ 그 계절마다 과일이 바뀌고 가격도 바뀌어 가기 때문에 대략으로하고 있습니다만, 사진대로 멋지고 아름답습니다! 별매의 나비를 더하면 더 외형이 화려하게 ♥️ 물론 맛도 발군에 맛있습니다! 가격은 있지만, 한 번은 모두가 만나고 싶은 최고입니다. sweets입니다 이번 게재의 케이크는 Girl's Don't Cry씨와의 콜라보레이션 한정 케이크이므로 이미 판매가 종료되었습니다. 하트 모양의 딸기 케이크는 잠시 하지 않을 수 있습니다. 하지만 작년 3 월에 ete 딸기 케이크가 판매 되었기 때문에 일반 딸기 케이크는 어쩌면 앞으로 할 수 있습니다! omakase 사이트에서 판매 될 수 있으므로, 가게와 연결이없는 분은 예약 사이트 당일에 꼭 열심히 귀여운 스위트 겟트 버립시다! 대접이었습니다 - (∩ '∀`∩) (원문) 〜男女ともに貰ったら嬉しい〜  order✎*。※値段は概算です。 Fleurs d' été(エテ) ￥18,000 アジアベストパティシエ「été」庄司夏子氏が 創り出す幸せのstrawberry sweets ！ オプションで飴細工のButterflyを載せれば、 より幻想的な仕上がりに✨ その季節ごとにフルーツが変わりますしお値段も 変わっていくので概算としていますが、写真の通り 素晴らしく美しいです！ 別売りの蝶を添えれば、更に見た目が華やかに♥️ もちろん味も抜群に美味しいです！ お値段はしますが、1度は誰しもが逢いたい極上の sweetsです 今回掲載のケーキはGirl's Don't Cryさんとのコラボ 限定ケーキなので、すでに販売は終了してます ハート型のいちごケーキはもうしばらくやらないかも しれないですが、去年3月にeteのいちごケーキが販売 されてましたので、普通のいちごケーキはもしかしたら 今後やるかもしれないです！？ omakaseサイトにて販売されるかもしれないので、 お店とコネクションが無い方は、予約サイト当日に ぜひがんばって可愛いスイーツゲットしちゃいましょう！！ ご馳走様でしたー(∩´∀`∩)

(Google 번역 제공) Girls Donʼt Cry와 콜라보레이션 화이트 딸기 케이크. 딸기의 신맛과 크림의 단맛의 발군의 밸런스에 감동했습니다. 외형은 물론 아름답다. 오너의 아트 디렉터 쪽의 일을 매우 좋아하고, 그분의 숨결을 아마 느꼈습니다. (원문) Girls Donʼt Cryとコラボのホワイトストロベリーケーキ。 苺の酸味とクリームの甘さの抜群のバランスに感動しました。 見た目はもちろん美しい。 オーナーのアートディレクターの方の仕事がとても好きで、 その方の息遣いを多分に感じました。

(Google 번역 제공) 작은 프렌치 가게. 가족이나 친구와 데이트 등 다양한 상황에서 사용할 수있는 가게라고 생각합니다. 고바야시 씨 혼자 요리를 만들고 있고, 아마추어 눈에는 본격적인 프렌치가 나온다고는 생각되지 않는 작은 주방. 그리고 감동할 정도로 섬세하고 소재를 살린 맛있는 요리를하실 수 있습니다. 카운터의 자리라면 완성까지를 볼 수 있으므로 그것도 또 즐겁다! 디저트까지 시종 고바야시씨의 세계를 즐길 수 있었습니다! 또 절대로 발길을 옮기고 싶은 가게입니다. (원문) こじんまりとしたフレンチのお店。 家族や友人と、デートでなど様々なシチュエーションで使えるお店だと思います。 小林さんお一人で料理を作られていて、素人目には本格的なフレンチが出てくるとは思えない小さな厨房。 でと感動するほど繊細で素材を活かしたおいしい料理がいただけます。 カウンターの席だと出来上がりまでを見ることができるのでそれもまた楽しい！ デザートまで終始小林さんの世界を堪能することができました！ また絶対に足を運びたいお店です。

(Google 번역 제공) 【「천재!!」라는 칭찬이 모이는 감성을 겸비한 고바야시 요리사에 의한 프렌치】 ⁡ 명점 프렌치의 레펠 베슨스에서 수프가 된 고바야시 요리사 세련된 프렌치를 받을 수 있다 L'Octave Hayato KOBAYASHI씨🇫🇷 ⁡ ⁡ 2015년 9월 개장, 음식 로그에서 bronze와 100 가게 계속 선출되고, ⁡ / 고바야시 요리사, 천재! ! ＼ ⁡ 라는 칭찬의 목소리를 많이 모으고 있다 프렌치 레스토랑 🥂 ⁡ ⁡ 모든 요리는 소스가 맛있습니다. 섬세하게 표현된 접시는 방문한 가을 시즌의 재료 바로 미식으로 받았습니다. ⁡ ⁡ 특히 좋아하는 새우의 뿌리와 식감과, 검은 털 일본소의 육즙이 최고였고 인상적이었어요 🦐 ⁡ ⁡ 그리고 야마구치 현산 아카하타와 함께 받은 인삼과 비트는 ⁡ 가을 시즌답게 단풍과 은행나무를 표현 접시에 예술이 완성되었습니다. 보는 사람을 끌어들입니다. ⁡ ⁡ 눈으로 보고 가을을 맛보고, 받고 입안에서도 가을을 맛볼 수 있다. ⁡ 한 접시에 여러 번 즐길 수 있습니다. 요리사의 궁리에는 압권입니다 🌹 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 2006년 도불한 고바야시 요리사는 · Restaurant Jacques DECORET (현 Maison Decoret) / Vichy (잭 데코레) ⁡ ・Restrant Une Table,au Sud/Marseille (윤느 타블 오슈드) ⁡ ・Une Auberge en Gascogne/Astaffort (윤느 오베르주 앙 가스코뉴) ⁡ ・Restaurant Mirazur/Menton (미라 줄) ⁡ ・Flocons de Sel/Megève (플로콘 드 셀) ⁡ 등 수많은 본고장 프랑스 별이있는 레스토랑에서 연루를 쌓은 것 같습니다. ⁡ ⁡ 북유럽조라고도 느낀다 귀여운 물건이있는 가게에서 제철 재료를 사용하여 놀이 무렵 가득합니다. 독창적이고 아름다운 요리를 제공합니다. ⁡ ⁡ ⁡ 🟨 코스 Menu L'Octave 19,000엔(부가세 포함) ※서비스료 없음 ⁡ 고급 식재료를 도입해 사치를 다한 요리사 조건 코스. ⁡ 카보스 이사키와 색채 야채 마리 네이 ⁡ 천사 새우 튀김 대나무 잉크 빵 부스러기 수제 타르타르 소스 ⁡ 미야기현산 가다랑어와 2종류의 가지 아오시코의 소테 가모 시게코를 아히 조의 소스로 ⁡ 홋카이도산 가리비 버터 너트 퓌레 완두콩, 소스 파르메잔 ⁡ 가을도어 쿠스 쿠스 샐러드, 위쿄 ⁡ 야마구치현산 아카하타 아사리의 국물 비트와 금 미인삼 단풍 이미지 ⁡ 오마르 블루 영콘의 리조 추 오마르 새우 껍질로 만든 갑각 소스 ⁡ 미야기현산 흑모 와규의 힐레고기 그 주 잉카 고구마 크레손, 트레비스 ⁡ 샤인 무스카트 신슈 퀸 루지 화이트 초콜릿 카시스 프랑보워스 ⁡ 미니얼 디즈 ⁡ ⁡ 맛있는 요리를 맛보셨습니다 🌸 ⁡ 소중한 사람들에게 록타브씨를 전해 드렸던 날을 마음껏 기다리고 있습니다! (원문) 【「天才！！」という称賛が集まる感性を兼ね備えた小林シェフによるフレンチ】 ⁡ 名店フレンチのレフェルヴェソンスで スーシェフをされた小林シェフの 洗練されたフレンチをいただける L'Octave Hayato KOBAYASHIさん🇫🇷 ⁡ ⁡ 2015年の9月にオープンし、 食べログではbronzeや百名店に 選出され続け、 ⁡ ／ 小林シェフ、天才！！ ＼ ⁡ という称賛の声を多く集めている フレンチレストラン🥂 ⁡ ⁡ どのお料理もソースが美味しく 繊細に表現されたお皿は 訪れた秋のシーズンの食材を まさに美食としていただきました。 ⁡ ⁡ 特に大好物の エビのプリっとした食感と、 黒毛和牛のジューシーさが 最高で印象的でした🦐 ⁡ ⁡ そして山口県産のアカハタと ご一緒にいただいた 人参とビーツは ⁡ 秋のシーズンらしく 紅葉や銀杏を表現され お皿の上でアートが仕上がっており 見る人を惹きつけます。 ⁡ ⁡ 目で見て秋を味わい、 いただいて口の中でも秋を味わえる。 ⁡ 一皿で何度も楽しむことができる シェフの工夫には圧巻です🌹 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 2006年　渡仏した小林シェフは ・Restaurant Jacques DECORET (現Maison Decoret)/Vichy (ジャックデコレ) ⁡ ・Restrant Une Table,au Sud/Marseille (ユンヌ ターブル オ シュド) ⁡ ・Une Auberge en Gascogne/Astaffort (ユンヌ オーベルジュ アン ガスコーニュ) ⁡ ・Restaurant Mirazur/Menton (ミラジュール) ⁡ ・Flocons de Sel/Megève (フロコン ドゥ セル) ⁡ など数多くの本場フランスの 星付きレストランで研鑽を積まれたそうです。 ⁡ ⁡ 北欧調とも感じる 可愛らしく品がある店内で 旬の食材を使い、遊びごころ満載で 独創的で美しいお料理をいただけます。 ⁡ ⁡ ⁡ 🟨コース Menu L'Octave 19,000円（税込）　※サービス料なし ⁡ 高級食材を取り入れ贅を尽くしたシェフこだわりコース。 ⁡ カボス イサキと色採り野菜のマリネ ⁡ 天使のエビフライ 竹墨のパン粉 自家製タルタルソース ⁡ 宮城県産カツオと2種類の茄子 青茄子のソテー 賀茂茄子をアヒージョのソースで ⁡ 北海道産　ホタテ貝 バターナッツのピューレ 枝豆、ソースパルメザン ⁡ 秋刀魚 くすくすのサラダ、ウイキョウ ⁡ 山口県産　アカハタ 浅利の出汁 ビーツと金美人参 紅葉のイメージ ⁡ オマールブルー ヤングコーンのリゾッ卜 オマール海老の殻から作った甲殻ソース ⁡ 宮城県産　黒毛和牛のヒレ肉　そのジュ インカ芋 クレソン、トレビス ⁡ シャインマスカット 信州クイーンルージュ ホワイトチョコレート カシス フランボワーズ ⁡ ミニャルディーズ ⁡ ⁡ 美味しいお料理をご馳走様でした🌸 ⁡ 大切な人たちにロクターブさんのことをお伝えしまたお伺いできる日を心待ちにしています！

(Google 번역 제공) 북삼도에 있는 L'Octave Hayato Kobayashi. 록타브 하야토코바야시. 2021년은 먹어 로그 백명점으로 선정된 가게입니다. 원오페로 돌고 있는 관계상, 하루 2조까지인 것 같습니다. 매우 멋지고 센스 좋은 소품 등이 장식되어있는 점내. 유머 있는 그릇을 사용해 연출도 좋습니다. 고바야시 요리사는 프랑스에서 수행을 쌓아 레펠베손스의 수셰프, 오렉스의 요리사를 역임해 이 가게를 출점되었습니다. 이번은 1.8만엔의 코스에. 중요한 요리는 소재가 우선 좋은 것, 소스가 매우 맛있다, 요리는 간단하지만 매우 정중. 그래서 모두 맛있습니다. 지금 바람의 프렌치는 일품 정도 떼어낸 요리나 독창성 넘치는 챌린지 요리도 있습니다만, 역시 맛있는 것이 제일군요. 원오페라고 하는 것도 있어 요리와 요리의 사이에 조금 빈가 있습니다만, 그것도 좋은 의미로 즐길 수 있는 가게입니다. 단지 1품목의 어뮤즈 없었던 생각이지만...만족도는 높습니다. 솔직하게 즐거웠고 맛있었습니다라고 말할 수있는 가게입니다. (원문) 北参道にあるL'Octave Hayato Kobayashi。 ロクターヴ ハヤトコバヤシ。 2021年は食べログ百名店に選ばれているお店です。 ワンオペで回してる関係上、1日2組までらしいです。 とてもオシャレでセンスの良い小物などが飾ってある店内。 ユーモアある器を使い演出も良いです。 小林シェフはフランスで修行を積みレフェルヴェソンスのスーシェフ、オレキスのシェフを歴任してこのお店を出店されました。 今回は1.8万円のコースに。 肝心の料理は素材がまず良いこと、ソースがとても美味しい、調理はシンプルだけどとても丁寧。 なのでどれも美味しいです。 今風のフレンチは一品くらい外した料理や独創性溢れるチャレンジな料理もありますが、でもやっぱり美味しいのが一番ですね。 ワンオペということもあり料理と料理の間で少し間が空きますが、それも良い意味で楽しめるお店です。 ただ1品目のアミューズなかった気がするが...満足度は高いです。 素直に楽しかったし美味しかったよと言えるお店です。

(Google 번역 제공) 아무것도 맛있다! 페어링 받은 와인도 맛있었습니다. 코스 요리는 마지막 쪽이 되면 배가 너무 가득해서 즐길 수 없는 것이 많습니다만, 끝까지 맛있게 받았습니다. (결코 적다는 의미가 아니라 대만족) 요리는 테마가 있어, 접시까지 장난기가 있어 눈에서도 즐거웠습니다. (원문) 何もかもが美味しい！ペアリングしていただいたワインも美味でした。 コース料理は最後の方になるとお腹がいっぱいすぎて楽しめないことが多いのですが、最後まで美味しくいただけました。 （決して少ないという意味ではなく、大満足） お料理はテーマがあって、お皿まで遊び心があり目でも楽しかったです。

(Google 번역 제공) 요리사 혼자 요리와 접객을하고 있습니다. 요리 메인이니까, 놀랄 만큼 무구! 처음과 마지막 인사와 요리에 대한 설명만. 게다가 배송은 카운터 안에서였습니다. 점심 손님은 우리 뿐이었지만, 저녁 식사 준비로 바쁠까요? 아니면 요리 중에 들리는 우리 (여자 4 명) 대화 내용이 무서워 입이 움직이지 않게 된 것일까 🤔 요리는 한 접시마다 궁리가있어 맛. 접시와 가게의 인테리어는 개성이 좋았습니다. 화장실은 심플하고 청결감이 있습니다. (원문) シェフひとりで料理と接客をされています。 料理メインだからか、驚く程無口！！！ 最初と最後の挨拶と料理の説明のみ。スマイルゼロ。 しかもお見送りはカウンターの中からでした。 ランチのお客は私達だけでしたが、 ディナーの準備で忙しかったのでしょうか それとも料理中に聞こえる私達（女子4名）の 会話の内容が怖くて口が動かなくなったのかしら🤔 料理は一皿毎に工夫があり美味。 お皿やお店の内装は個性的で良かったです。 トイレはシンプルで清潔感あり。

(Google 번역 제공) 북삼도의 주택가에 있는 은신처인 프렌치 레스토랑. 고바야시 하야토 요리사에 의해, 제철의 식재료를 살리면서 프렌치다운 소스로 완성되는 한 접시 한 접시는 모두 일품 😋 오픈 키친에서 볼 수 있는 라이브감 있는 조리 풍경도◎ (원문) 北参道の住宅街にある隠れ家的なフレンチレストラン。 小林隼人シェフにより、旬の食材を活かしつつフレンチらしいソースで仕上げられる一皿一皿はどれも絶品😋 オープンキッチンから見ることができるライヴ感ある調理風景も◎

(Google 번역 제공) L'Octave에서 정말 놀라운 저녁 식사를 했습니다(2023년 4월 중순). 훌륭한 음식, 훌륭한 분위기, 제공되는 모든 코스는 눈과 배 모두를 위한 잔치였습니다. 와규 쇠고기와 양파 수프는 훌륭합니다! (원문) Had an absolutely incredible dinner at L’Octave (Mid Apr 2023). Great food, great vibes, every course served was a feast for both the eyes and tummy. The wagyu beef and onion soup is superb!

옛 친구와 16년만에 만나니 다 큰 아이들이 둘이나 있네요. 처음 보지만 왠지 낯설지 않아 신기하기도 하고...

(Google 번역 제공) 가구라자카 근처를 개척할까! 라고 생각합니다. 집을 나오기 직전에 살짝 조사한 가게였지만, 매우 좋았다. . . 가게의 넓이에 비해 점원이 너무 많았다. & 여러분 외국 분들. 뭔가 일본이 아닌 것 같은 분위기가 좋았습니다. 호박의 빵 나코타, 키시, 참돔의 로티, 양의 끓여, 모두 맛있었습니다. . . 가게에 들어가기 전에는 「오늘은 디저트 참자」라고 맹세했는데, 메인을 먹고 끝날 무렵에는 「디저트의 메뉴 주세요」라고 말하고 있고. 여기는 또 와 싶다. 그렇지만 다른 사람도 개척하지 않으면. (원문) 神楽坂あたりを開拓するか！と思い立ち。 家を出る直前にささっと調べたお店でしたけど、とても良かった。。。 お店の広さの割に、店員さんがとても多かった。＆皆さん外国の方々。 なんか日本じゃないみたいな雰囲気が良かったです。 かぼちゃのパンナコッタ、キッシュ、真鯛のロティ、羊の煮込み、どれも美味しかった。。。 お店に入る前には「今日はデザート我慢しようね」って誓い合ってたのに、メインを食べ終わる頃には「デザートのメニューください」って言ってるし。 ここはまた来たいな。 でも他も開拓しなきゃ。

(Google 번역 제공) 가구라자카 뒷골목에 숨겨진 이 프랑스 비스트로에서 멋진 저녁을 보냈습니다. 음식 중에서도 단연 돋보였던 것은 호박 판나코타와 플랭크 스테이크였습니다. 호박 판나코타는 호박의 자연스러운 단맛이 어우러진, 진하고 크리미한 질감을 자랑했습니다. 빵에 바르기에 딱 좋은 스프레드였습니다. 빵도 맛있었는데, 서빙하기 전에 토스트하고 제가 지금까지 먹어본 버터 중 최고였습니다. 스테이크는 부드럽고 기름기가 적지만 퍽퍽하지 않았고, 양념도 완벽했습니다. 페퍼 소스와 케이퍼 덕분에 부담이 덜했습니다. 함께 나온 폴렌타는 버터에 살짝 구워져 고기와 아주 잘 어울렸습니다. 분위기는 차분하고 편안했습니다. 어색할 정도로 조용하지는 않았지만, 서로의 목소리가 잘 들리지 않을 정도로 시끄럽지도 않았습니다. 데이트하기에 딱 좋을 것 같았습니다. 서빙해주신 프랑스 직원분들도 정말 친절하셨고, 음식 추천도 잘 해주시고, 모든 요리의 속도를 완벽하게 맞춰주셔서 한 요리를 다 먹고 나면 바로 다음 요리가 나왔어요. 다시 와서 다른 요리도 꼭 먹어보고 싶어요! (원문) We had a wonderful evening at this French bistro hidden in the back alley of Kagurazaka. Among the food items, the standouts were the Pumpkin Panna Cotta and the Flank Steak. The pumpkin Panna cotta had a dense and creamy texture, with natural sweetness from the pumpkin. It made the best spread for the bread. Their bread is also delicious, toasted before served, paired with some of the best butter I’ve tasted in a while. The steak was tender, lean but not dry, and perfectly seasoned. The pepper sauce and caper made it even less heavy on the palate. The polenta that came with it was seared with butter and complemented the meat very well. The ambience was chill and casual, not awkwardly quiet but also not noisy to the point it’s hard to hear each other. I thought it’d be perfect for a date night. The French staffs who served us were also very friendly, provided good recommendations, and paced everything out so perfectly that the next dish comes out soon after we finish one dish. Would love to come back a try some other dishes!

(Google 번역 제공) 우시고메 카구라자카역 근처에 있는 인기 비스트로. 주말 점심은 특히 혼잡하며 많은 고객들로 붐빈다. 점심은 프리픽스와 코스의 2 종류를 제공하고 있어 모두 프랑스 요리로서는 비교적 합리적인 가격 설정. 이번에는 프리픽스를 주문. 전채와 메인을 각각 약 5종류에서 선택할 수 있는 즐거움이 있다. 이번에는 전채·메인 모두 생선 요리를 선택했지만, 모두 정중한 맛으로 맛있었습니다. 전체적으로 짠맛 겸손한 한 접시도 있고, 취향에 따라 소금을 부탁해도 좋다고 생각한다. 프리픽스의 경우 디저트는 추가 요금으로 주문 가능. 플레이트에 늘어선 디저트에서 선택하는 형식으로, 배의 타트와 클레임 브뤼레를 받았지만, 모두 맛있었습니다. 회계는 테이블에서. 지불은 현금 외에 신용카드에도 대응하고 있다. (원문) 牛込神楽坂駅近くにある人気ビストロ。週末のランチは特に混み合い、多くのお客様で賑わっている。ランチはプリフィックスとコースの2種類を提供しており、いずれもフランス料理としては比較的リーズナブルな価格設定。今回はプリフィックスをオーダー。前菜とメインをそれぞれ約5種類から選べる楽しさがある。今回は前菜・メインともに魚料理を選んだが、どちらも丁寧な味わいでおいしかった。全体的に塩味控えめの一皿もあり、好みに応じて塩をお願いしてもよいと思う。プリフィックスの場合、デザートは追加料金で注文可能。プレートに並んだデザートから選ぶ形式で、洋ナシのタルトとクレームブリュレをいただいたが、どちらもおいしかった。会計はテーブルにて。支払いは現金のほか、クレジットカードにも対応している。

(Google 번역 제공) 음식이 정말 맛있고 가격도 저렴한 정말 괜찮은 프렌치 비스트로입니다. 작은 무스 1개, 애피타이저 1개, 메인 요리 1개, 커피/차, 그리고 (진짜 프랑스식) 겉은 바삭하고 속은 폭신한 빵으로 구성된 세트 메뉴를 3,500엔에 즐길 수 있습니다. 디저트는 토핑이 추가되어 600엔이지만, 그만한 가치가 있습니다. 서비스/테이블 차지는 10%입니다. (원문) Really good French bistro where the food are really nice and affordable. You can have a set menu of 1 small mousse, 1 appetizer, 1 main dish, coffee/tea and (actual French style) bread (that crispy outside and fluffy inside) for 3500¥. Dessert is topping and costs 600¥, but worthy. Service/table charge is 10%.

(Google 번역 제공) 우시고메 카구라자카의 프렌치. 굉장한 평가가 어려운 가게. 한마디로 정리하면 오해를 줄 수 있으므로 결론을 먼저 쓰지 않고 자세히 설명합니다. 20대는 이이다바시에 살았던 나. 이 가게의 전신이라고도 할 수 있는 쁘띠 파리가 가구라자카에 생겼을 때도 기억하고 있습니다. 피자 가게 같은 외관으로 이름이 쁘띠 파리. 그리고, 정말로 메뉴에 피자도 있어, 당황한 것입니다. 헤밍웨이가 먹은 스테이크 같은 메뉴도 있어, 추후 무슨 의미일까라고 가구라자카의 프렌치통에 (들)물으면, 오너가 프랑스인으로, 헤밍웨이가 파리에서 다니고 있던 음식점 출신자라고 했습니다. 그래서 드디어 파리에 있는 캐주얼한 음식점을 재현하려고 한 가게라는 것을 깨달았습니다. 여기서, 다른 나라의 사람에게 일본의 음식점을 체험하게 하는 예로 조금 생각해 봅시다. 패턴으로는, ①해외의 사람이 만드는 일본, ②일본인이 해외의 사람의 이미지로 만드는 일본, ③일본인이 일본인으로서 만드는 일본이 있습니다. ①의 경우는, 「일본이 아닌 일본 같은 무언가 밖에 없는 가게」가 됩니다. 호텔 따위는, 이 패턴이 많습니다. 이것은 쁘띠 프랑스가 아니라 쁘띠 파리라는 것이 가장 알기 쉬운 대답입니다. 일본에서도 오키나와와 홋카이도에서는 전혀 음식점의 기질이 다르기 때문에, 국가 단위로 모국의 음식점을 재현하는 것은 본래 할 수 없습니다. ①은 해외의 사람이 여러 곳에서 눈에 띄는 눈에 띄는 일본의 이미지를 엉망으로 한 것만이 되기 때문에, 일본의 어디에도 없는 일본이 되어 버립니다. 다만, 라이트에 일본을 맛보고 싶은 해외의 사람에게 있어서는, 이 정도가 만족도가 높아지기 때문에, 좋고 ​​나쁜 문제는 아닙니다. 단, 일본인이 가는 가게는 아닙니다. ②는 옛날의 하와이라든지 많았던 비즈니스상의 이유에 의한 현지화이므로, 팔리기 쉽도록 일본을 조금 왜곡한 형태로 하고 있을 뿐입니다. 일본인으로부터는 가장 비판이 나기 쉬워지는 가게입니다만, 이것도 좋고 나쁜 이야기는 아닙니다. 이 업태가 대성공으로 이루어지는 전제는, 양국에서 사람의 리얼한 이동이 많지 않기 때문에, 옛날 정도의 비즈니스상의 매력은 적어지고 있습니다만, 이제, 지금부터 역사는 돌아올 것입니까. ③에 대해서, 이번은 자신의 나라=일본의 도쿄로서 생각해 봅시다. 앞서 언급했듯이 일본을 재현한 음식점은 엄밀한 의미로는 만들 수 없기 때문입니다. 쁘띠 파리도 루파리 진도이 패턴입니다. 도쿄의 선술집이 해외에 있다면, 일본인으로서는 가게에 들어간 순간에 침착을 기억할 것입니다. 그 가게에는 어쩌면 카르파치오나 아히조, 소시지 등이 있을지도 모릅니다. 그러나, 현지의 사람이 그것을 보면, 일본의 선술집에 와서 아히조는 먹고 싶지 않지만…이 됩니다. 그렇게, 요리에서 해서, 쁘띠 파리는 분명 일본인을 위한 가게가 아니었습니다. 이것은 루파 리장에서도 공통적입니다. 그렇다면 인테리어와 접객은 어떻습니까? 이자카야를 떠올리면 바로 알 수 있다고 생각합니다만, 내장은 트렌드와 예산으로 바뀔 뿐이며, 특히 도쿄의 이자카야가 있어야 하는 내장이라고 하는 것은 없습니다. 또한 막연히 일본적으로 만들려고 할수록 가짜감이 나옵니다. (구체적인 점포명은 피합니다만, 여러분도 생각하는 가게가 있는 것은 아닐까요) 가짜 느낌을 내지 않으려면 구체적인 시대와 장소를 전제로 두고 트렌드로 포함된 요소를 채우도록 만들어야 합니다. 그 때문에, 가짜가 모이는 가게인가, 상정 고객이 틈새인 점포 밖에 되지 않습니다. 대형이 이 손의 가게를 열지 않고, 개인점 밖에 없는 것은, 이것이 이유입니다. 스케일하지 않네요. 일본의 접객을 세계에 전개하는 것은, 안이하게 생각하면 일본인으로부터 하면 좋은 것처럼 생각됩니다. 그러나 접객은 문화 기반이므로 간단한 점수로 표현할 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 일본에서는 음식을 남길 때는 전혀 손을 대지 않을 필요가 있고, 손을 붙인 것은 맛있지 않아도 먹어야 합니다. 처음부터 먹지 않으면 싫어하는 것이 들어 있었다고 해석되어 가게의 책임은 아니지만, 손을 붙인 후라면 가게의 조리를 비판하고 있게 되므로 먹지 않으면 가게의 사람이 신경 쓰겠지… 한편, 구미라면 맛이 없으면 남겨두고, 스탭으로부터 이유를 (들)물으면, 명확하게 설명하면 좋을 뿐입니다. 일본에는 일본에서 아후의 귀찮은 냄새가 있습니다. 그 때문에, 해외에서 도쿄의 이자카야의 접객을 그대로 해도 현지의 일본인과 어중간한 일본 흔들림의 현지의 사람에게만 받아들일 수 있습니다. 그렇다고 해서 일본풍이지만 다른 나라 포함하고 싶은 곳과 같은 접객으로 하면 어떤 가게인지 모르게 됩니다. 이 이야기는 물론 다른 나라에 적용해도 같은 이야기이며, 인테리어처럼 틈새 고객을 쫓는 것입니다. 이 가게의 평가의 전제는 지금까지로서 앞으로 구체적인 평가에 들어갑니다. 「이런 곳에 정말로 가게는 있는 것일까?」라고 걱정이 되는 골목을 진행하면 이 가게는 있습니다. 공식의 외관을 표지로 하면 반대로 헤매기 때문에, 사전에 외관을 표인으로 한다면, 가장 최근에 찍힌 web의 사진을 참고로 합시다. 가게에 들어가면 조금 음란한 점내. 접객은 특히 특징은 느끼지 않는 보통의 해외 접객. 점심으로 들었습니다만, 1명 5000-6000엔이며, 그 코스파의 장점을 인터넷에서는 평가되기 쉽습니다. 한편, 혹평의 대부분은 접객입니다. 접객은 좋은 나쁜 이야기가 아니라 완전히 미스매치군요. 대부분의 일본인에게는 파리의 접객은 일본의 체인점 이하의 열화점 밖에 되지 않습니다. 또, 일본의 접객에 비해, 매뉴얼 작성, 스탭의 육성, 블랙인 환경이 되지 않는 점으로부터, 코스트가 낮아지기 때문에, 그 점은 가격에 반영되어야 합니다. 즉, 같은 순위의 요리 가게보다 저렴하고 당연합니다. 어뮤즈는 싼 가게 특유의 우선 내고 계시고, 맛있지 않아요. 가리비는 작지만 가격으로는 제대로 된 단맛. 합리적인 비용은 없지만이 단가 가게의 전채로는 충분한 품질입니다. 치킨의 바로틴은 나로서는 맛있지 않았지만, 나는 3 스타 스페셜티의 팔스/팔시도 맛있지 않다고 생각하기 때문에 단순히 취향의 문제일지도 모른다. 생선 요리는 냄새가 낮은 품질. 이 레벨이라면 접시수 줄여 다른 식재료의 품질을 올리는 것이 제대로. 쇠고기 스테이크 소스는 꽤 블루 치즈가 강하게 좋아 싫어하는 것으로 나눌 것 같다. 소의 품질로서는, 싼 가게 특유의 향기도 맛도 제대로 하고 있지 않은, 조미료를 먹는 한 접시. 싼 디저트를 먹고 식료. 싸다고는 느끼지 않고 비교적 적당한 가격인가, 접객을 생각하면, 조금 높을 정도라고 생각했습니다. 맛있는 요리를 먹으러 가는 가게가 아니라, 프랑스인 오너를 만나러 가고 싶은 사람만이 가면 좋은 가게일 것입니다. (원문) 牛込神楽坂のフレンチ。 凄い評価が難しい店。一言でまとめると誤解を与えかねないため、結論を先に書かず、詳述します。 20代は飯田橋に住んでいた私。 この店の前身とも言えるプチパリが神楽坂にできた時のことも覚えています。 ピザ屋のような外観で名前がプチパリ。そして、本当にメニューにピザもあり、困惑したものです。 ヘミングウェイが食べたステーキみたいなメニューもあり、後日どういう意味かと神楽坂のフレンチ通に聞くと、オーナーがフランス人で、ヘミングウェイがパリで通っていた飲食店出身者とのことでした。 それでやっとパリにあるカジュアルな飲食店を再現しようとした店ということに気付きました。 ここで、違う国の人に日本の飲食店を体験させるという例で少し考えてみましょう。 パターンとしては、①海外の人が作る日本、②日本人が海外の人のイメージで作る日本、③日本人が日本人として作る日本があります。 ①の場合は、「日本ではない日本っぽい何かでしかない店」となります。 ホテルなんかは、このパターンが多いです。 これは、プチフランスではなくプチパリというのが最も分かりやすい答えです。 日本でも沖縄と北海道では全く飲食店の気質は異なるため、国単位で母国の飲食店を再現することは本来出来ません。 ①は、海外の人が色々なところで目にした目立つ日本のイメージをごちゃ混ぜにしただけになるため、日本のどこにもない日本になってしまいます。 ただ、ライトに日本を味わいたい海外の人にとっては、これくらいが満足度が高くなるため、良し悪しの問題ではありません。 ただし、日本人が行く店ではありません。 ②は昔のハワイとかに多かったビジネス上の理由によるローカライズなので、売れやすいように日本を少し歪めた形にしているだけです。 日本人からは最も批判が出やすくなる店ですが、これも良し悪しの話ではありません。この業態が大成功として成り立つ前提は、双方の国で人のリアルな移動が多くないことであるため、昔ほどのビジネス上の魅力は少なくなっていますが、さて、これから歴史は巻き戻るのでしょうか。 ③について、今回は自分の国＝日本の東京として考えてみましょう。前述のように日本を再現した飲食店は、厳密な意味では作れないからです。プチパリもルパリジャンもこのパターンです。 東京の居酒屋が海外にあれば、日本人としては店に入った瞬間に落ち着きを覚えるでしょう。その店には、もしかしたらカルパッチョやアヒージョ、ソーセージなんかがあるかもしれません。 しかしながら、現地の人がそれを見たら、日本の居酒屋に来てアヒージョなんて食べたくないのだけど…となります。 そう、料理からして、プチパリは明らかに日本人向けの店ではなかったのです。これはルパリジャンでも共通しています。 では、内装や接客はどうでしょうか。 居酒屋を思い浮かべれば直ぐに分かると思いますが、内装はトレンドと予算で変わるだけであり、特に東京の居酒屋のあるべき内装というのはありません。 また、漠然と日本的に作ろうとすればするほど、偽物感が出てしまいます。（具体的な店舗名は避けますが、皆さんも思い当たる店があるのではないでしょうか） 偽物感を出さないようにするには、具体的な時代や場所を前提として置いて、トレンドとして含まれていた要素を満たすように作ることになります。 そのため、偽物が集まる店か、想定顧客がニッチな店舗にしかなりません。大手がこの手の店を開かず、個人店しかないのは、これが理由です。スケールしないのですよね。 日本の接客を世界に展開するのは、安易に考えると日本人からすると良いことのように思えます。 しかし、接客は文化に基づくものなので、単純なスコアで表現できるようなものではありません。 例えば、日本では食べ物を残す際は全く手をつけない必要があり、手をつけたものは美味しくなくとも食べなくてはいけません。最初から食べなければ嫌いなものが入っていたと解釈され店の責ではないが、手をつけた後なら店の調理を批判していることになるので食べないとお店の人が気にするよなぁ…と考え、客は気を遣って完食する必要があります。 一方、欧米なら不味ければ残して、スタッフから理由を聞かれたら、明確に説明すればいいだけです。 日本には日本で阿吽の面倒臭さがあるのです。 そのため、海外で東京の居酒屋の接客をそのままやっても現地の日本人と中途半端な日本かぶれの現地の人にしか受け入れられません。 かといって、日本風だけど他の国含めたいいとこどりの様な接客としたら、何の店か分からなくなります。 この話はもちろん他の国に適用しても同じ話であり、内装同様にニッチな客を追いかけることになります。 この店の評価の前提はここまでとして、これから具体的な評価に入ります。 「こんなところに本当に店はあるのだろうか？」と心配になる路地を進むとこの店はあります。 公式の外観を目印にすると逆に迷うので、事前に外観を目印にするのであれば、最も直近で撮られたwebの写真を参考にしましょう。 店に入ると少し陰気な店内。 接客は特に特徴は感じない普通の海外接客。 ランチで伺いましたが、1人5000-6000円であり、そのコスパの良さをネットでは評価されがちです。 一方、酷評の多くは接客です。 接客は良い悪いの話ではなく完全にミスマッチですね。 ほとんどの日本人にとっては、パリの接客は日本のチェーン店以下の劣化店にしかなりません。 また、日本の接客に比べて、マニュアル作成、スタッフの育成、ブラックな環境とはならない点から、コストが低くなるため、その点は価格に反映されるべきです。 つまり、同ランクの料理の店よりも安くて当然です。 アミューズは安い店特有のとりあえず出してます系で、美味しくなくいらない。 ホタテは小ぶりながら、価格にしてはちゃんとした甘味。 理は料られていませんが、この単価の店の前菜としては十分な品質です。 チキンのバロティーヌは、私としては美味しくなかったが、私は三つ星スペシャリティのファルス/ファルシーも美味しくないと思うので、単に好みの問題かもしれない。 魚料理は臭く低品質。 このレベルなら皿数減らして他の食材の品質を上げる方がまとも。 牛ステーキのソースは、かなりブルーチーズが強く好き嫌いが分かれそう。 牛の品質としては、安い店特有の香りも味もしっかりとしていない、調味料を食べる一皿。 安っぽいデザートを食べて食了。 安いとは感じず割と適正価格か、接客を考えると、少し高いくらいと思いました。 美味しい料理を食べに行く店ではなく、フランス人オーナーに会いに行きたい人だけが行けばいい店でしょう。

(Google 번역 제공) 작고 따뜻하고 밝은 분위기의 점내. 일상을 잊고 싶은 휴일 점심에는 딱. 요리의 서브 타이밍도 다만 좋다. 맛은 메인이 뻗어 맛을 상상하고 있었기 때문에 취향과는 벗어 버렸지만 만족하는 내용이었습니다. (원문) こじんまりとしていて、暖かい明るい雰囲気の店内。 日常を忘れたい休日ランチにはぴったり。 料理のサーブタイミングもちょうどよい。 味は、メインがこってり味を想像していたので好みとは外れてしまった、けど満足いく内容でした。

(Google 번역 제공) 눈치채면 30년 가까이 묻고 있습니다. 소재의 맛을 살린 오센틱하고 상냥한 맛의 요리. 장작의 벽난로에 구워진 스테이크는 최고입니다. 불란제리와 패티슬리도 오랜 세월 갖고 계신 만큼 빵과 디저트까지 매우 맛있습니다. 단지, 저렴한 가격입니다만 풀 코스에서도 볼륨이 부족할까… 이전에는 좀 더 메인의 고기의 양도 있었던 생각이 듭니다만. 코스 이외에 별도로 요리를 추가하는 것도 자주. 서비스 면에서는 기분 좋은 접객을 해 주시는 분도 계시는데요, 신속하게 배선이나 대응이 매우 잡잡한 분이 계시는 것이 난점. 종합적으로는 좋아하는 가게이므로 다소의 일에는 눈을 감고 싶습니다. (원문) 気づけば30年近く伺っています。 素材の持ち味を生かしたオーセンティックで優しい味の料理。 薪火の暖炉で焼かれたステーキは最高です。 ブーランジェリーやパティスリーも長年構えていらっしゃるだけあって、パンやデザートまでとても美味しいです。 ただ、お手頃な価格ではありますがフルコースでもボリュームが足りないかな…以前はもう少しメインのお肉の量もあった気がするのですが。 コース以外に別途で料理を追加する事もしばしば。 サービス面では気持ちの良い接客をしてくださる方もいらっしゃるのですが、素っ気なく配膳や対応が非常に雑な方がいらっしゃるのが難点。 総合的には好きなお店なので多少の事には目を瞑りたいと思います。

(Google 번역 제공) 토요일 12:30경에 예약 없이 들었습니다. 테라스석이라면 바로 안내 할 수 있다는 것으로 테라스석으로 했습니다. 테라스석이라고 해도 유리로 꾸며진 실내였습니다. 에어컨이 없는 공간처럼 보였기 때문에 더운 날이나 추운 날은 영향을 받을 수 있습니다. 요리, 접객 모두 매우 훌륭했습니다. 가격도 프렌치 코스로는 합리적으로 느낍니다. 점내는 거의 만석이었습니다만, 서브도 빨리 글라스나 빵도 정기적으로 보충해 주셨습니다. 다시 가고 싶습니다. (원문) 土曜の12:30頃に予約なしで伺いました。テラス席なら直ぐに案内出来るとの事でテラス席にしました。テラス席と言ってもガラス張りの室内でした。空調がない空間のようだったので、暑い日や寒い日は影響あるかもしれません。お料理、接客共にとても素晴らしかったです。お値段もフレンチコースとしてはリーズナブルに感じます。店内はほぼ満席でしたが、サーブも早くグラスやパンも定期的に補充して下さいました。また行きたいです。

(Google 번역 제공) 다이칸 야마의 레스토랑 꽤 외형은, 정취 느낌! 친구의 축하를 위해, 예약한 다음 토일요일 점심으로 방문했습니다! 마담이나 가족 동반으로, 점내는 적당히 만석! 여러분, 예약된 것 같습니다. 사전에 케이크 예약을 하면 메시지도 추가해 주었습니다! 고기와 생선이 모두 포함된 코스를 선택! 1인 5,000엔 정도였을까 생각합니다. ※술은 없었습니다 전채 샐러드에서 유행! 물고기도 고기도 부드럽고 맛있었습니다! 세련된 분위기 속에서 즐길 수 있었습니다! 다만, 점원은 상당히 담담하게 접객되고 있구나, 라고 생각했습니다 (웃음) 연령대가 우리보다 훨씬 많았기 때문에 그런 느낌의 대응 이었습니까? 기분 탓일지도 모릅니다! 식사와 분위기가 매우 좋았기 때문에 특별한 때의 식사에 꼭 꼭! 가장 가까운 역 다이칸야마 역 도보 5분에서 10분 정도 멀지만, 이케지리 오하시역, 나카메구로역에서도 갈 수 있습니다! (원문) 代官山にあるレストラン かなり見た目は、趣深い感じ！ お友達のお祝いのため、予約した上で土日のランチで訪問しました！ マダムや家族連れで、店内はそこそこ満席！ みなさん、予約されていたようです 事前にケーキの予約をしたら、メッセージも追加してくれました！ お肉とお魚の両方が含まれているコースをチョイス！ 1人5,000円くらいだったかと思います。 ※お酒は無しでした 前菜のサラダからおしゃれ！ お魚もお肉も柔らかく美味しかったです！ おしゃれな雰囲気の中楽しめました！ ただ、店員さんは結構淡々と接客されているな、 と思いました（笑） 年齢層が私たちよりもそこそこ上だったので そんな感じの対応だったのかな？！ 気のせいかもしれません！ お食事や雰囲気はとても良かったので 特別なときの食事に是非是非！ 最寄り駅　代官山駅　徒歩5分から10分くらい 遠いけど、池尻大橋駅、中目黒駅からもいけます！

(Google 번역 제공) 처음 들었습니다. 다이칸산에서는 합리적인 가격대의 프렌치. 가게의 분위기는 벽난로가 있거나 침착합니다. 요리로서의 균형은 좋지만, 이 날의 고기는 딱딱하고 맛있지 않았습니다. 요금을 플러스했는데… 매우 유감스러운 기분에. 천천히 이야기를 즐길 수 있었던 것은 좋았습니다. 단지 남성 스탭의 대응이 심했다. 매우 고압적인 태도. 기분이 좋지 않습니다. 그리고, Open의 시간 딱 밖에 가게에 넣지 않고, 이런 일 지금까지 처음입니다. 적어도 10분 전에는 넣어 주세요. 대접까지 했다. (원문) 初めて伺いました。代官山ではリーズナブルな価格帯のフレンチ。お店の雰囲気は暖炉があったりと落ち着きます。 お料理としてのバランスは良いですが、この日のお肉は硬く美味しくなかったです。 料金をプラスしたのに…とても残念な気持ちに。ゆっくりお話ができ楽しめたのは良かったです。ただ男性スタッフの方の対応が酷かった。とても高圧的な態度。気分が良く無いです。それと、Openの時間ピッタリにしかお店に入れず、こんなこと今までで初めてです。せめて10分前には入れる様にしてください。ご馳走さまでした。

(Google 번역 제공) 【2025년 11월 방문】평일 점심으로 방문. A코스 3500엔, 메인은 필레 고기(+800엔)를 주문. 전채에 달려있는 소스가 매우 맛있었습니다. 일채 가풍의 가게 안에서 다이칸야마에서 천천히 식사하기에 좋다고 생각합니다. (원문) 【2025年11月訪問】平日のランチで訪問。Aコース3500円、メインはフィレ肉(+800円)を注文。前菜にかかっているソースがとてもおいしかった。一軒家風の店内で、代官山でゆっくりお食事するのに良いと思います。

(Google 번역 제공) 토요일 점심에 갔다. 벽난로가있어 매우 분위기가 좋고 점원의 대응도 친절하고 훌륭합니다. 점심도 매우 합리적이고 대만족입니다. 포르치니 버섯의 수프 최고였습니다. 고기는 벽난로로 구워져, 이것도 최고. 디저트도 맛있었습니다. 기모노를 부르신 분이나 부인이 계셨습니다 👘 (원문) 土曜日ランチに行きました。 暖炉があり大変雰囲気がよく、店員さんの対応も親切で素晴らしいです。ランチもとてもリーズナブルで大満足です。 ポルチーニ茸のスープ最高でした。 肉は暖炉で焼かれて、これも最高。デザートも美味でした。着物を召された方やご婦人がいらっしゃいました👘

(Google 번역 제공) 친구의 생일로 이용하셨습니다! 처음부터 끝까지 어쨌든 점원의 환대가 멋지고 사진도 많이 찍어 주셨습니다 ✨ 요리도 일품 일품 맛있고, 또 생연주의 피아노까지 있어 매우 우아하게 보낼 수 있었습니다. (원문) 友達のお誕生日で利用させて頂きました！ 初めから終わりまでとにかく店員さんのホスピタリティが素晴らしく写真も沢山撮ってくださいました✨ お料理も一品一品美味しく、また生演奏のピアノまであり大変優雅に過ごせました。

(Google 번역 제공) 분위기 때문에 이곳에 왔고 와인 종류가 다양해서 그냥 와인을 마시고 싶었지만 음식이 이렇게 맛있을 줄은 몰랐습니다. 유명한 간 파테를 시험해 본 것이 정말 마음에 들었습니다! 장소의 분위기가 마음에 들었고 직원들은 모두 정말 친절했고 전반적으로 좋은 음식을 즐기면서 휴식을 취하고 와인을 즐기기에 좋은 곳이었습니다. (원문) Came here because of the ambiance and just wanted to drink wine because they have a wide range of it but did not expect that the food was so good. Tried their famous liver paté loved it!Love the atmosphere of the place and staff were all really friendly overall great place to relax and enjoy wine while having a good food.

(Google 번역 제공) 이 날의 3채째로 1년 조금만 방문! 맛있고 합리적인, 여전히 말할 필요가 없습니다! #유시마 #우에노히로코지 #오카치마치 #비스트로 #알리고 명물 그뤼엘 치즈 으깬 감자 #흰색레버퍼티 #양파볶은 멸치버냐카우다 소스 #부던블랑 #에스카르고부르기니용풍마늘향기향초버터 #키시 #파스타 타라코 토마토 파스타 카르보나라 펜네 #치즈 #피클루스 #홈메이드포카차버킷 #바스크치즈케이크 #화이트와인 #레드와인 (원문) この日の3軒目で一年ちょっとぶりに訪問！ 美味しくてリーズナブル、相変わらず言うことなしです！ #湯島#上野広小路#御徒町 #ビストロ #アリゴ 名物 グリュイエールチーズ マッシュポテト #白レバーパテ（自家製ブリオッシュ添え） #玉ねぎのロースト アンチョビ バーニャカウダソース #ブーダンブラン 自家製白ソーセージ じゃがいものピュレ #エスカルゴ ブルギニヨン風 ニンニク香る香草バター #キッシュ #パスタ たらこのトマトパスタ カルボナーラ ペンネ #チーズ 盛り合わせ #ピクルス 自家製 #自家製フォカッチャ バケット（お替り自由） #バスクチーズケーキ #白ワイン ボトル #赤ワイン グラス

(Google 번역 제공) 이 레스토랑은 다양한 메뉴를 갖추고 있으며 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 프랑스 요리를 중심으로 한 서양식 바루의 요리는 일품이며, 편안한 분위기가 매력입니다. 요리의 양과 가격은 표준입니다. 또한 와인의 선택도 풍부하고 술을 즐길 수 있습니다. 스탭 분들도 매우 친절하고, 메뉴의 설명을 정중하게 해 줍니다. 계절마다의 요리도 갖추고 있어 항상 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. (원문) このレストランにはバラエティ豊かなメニューが揃っており、さまざまな料理を楽しむことができます。特にフランス料理を中心とした洋風バルの料理は絶品で、リラックスした雰囲気が魅力です。料理の量や価格は標準的です。また、ワインのセレクションも豊富で、お酒を楽しむことができます。スタッフの方々も非常に親切で、メニューの説明を丁寧にしてくれます。季節ごとの料理も取り揃えており、常に新しい味を楽しむことができます。

(Google 번역 제공) 먹고 싶어지는 메뉴가 많다. 가지의 퍼티(이름은 무엇이었는가)가 매우 맛있다. 와인은 빨강과 흰색으로 5종씩 정도 있어, 별로 없는 지역의 것도 있어 즐겁다. 좋아하는 가게. (원문) 食べたくなるメニューが多い。ナスのパテ（名前は何だったか）がとても美味しい。白子のムニエルも美味しい。 ワインは赤と白で5種ずつくらいあり、あまりない地域のものもあり楽しい。 好きなお店。

(Google 번역 제공) 오카치마치역 옆의 요시이케 식당에서 가볍게 제로 차회를 마치고, 유시마 방면으로 이동. 오리지널 거리에서 조금 옆에 들어간 곳에, 간구가 좁은 가게가 등장. 들어가면 왼손의 주방을 따라 카운터가 늘어서 있습니다만, 이 통로가 상당히, 좁다. 그것이 비스트로 같은 좋은 분위기이지만 ... 이번, 처음 방해했습니다만, 4명이라고 하는 것으로 가게의 안쪽에 있다(가게의 소개에는 반개실풍)와 어느 공간에 착좌. 이번에도 음료 무제한 코스를 예약. 우선은 스파클링 와인으로 건배! 그렇지만, 음료 무제한 메뉴에는 없기 때문에, 특별 대응인가... 하나 하나의 요리가 제대로 양념되고 또한 맛있다! 그리고 볼륨도 꽤있었습니다. 「전채의 모듬」에서 볼륨 있는 요리였던 적도 있어, 마지막으로 제공된 「소 리브로스」는 유감스럽지만, 남겨 버렸습니다. 그리고, 점원은 여러분 느낌이 좋고 기장 기장과 주문에 응해 주었습니다. 가게의 분위기도 좋고, 또, 이용하고 싶습니다! 이상 (원문) 御徒町駅そばの吉池食堂で軽くゼロ次会を終え、湯島方面に移動。 表通りからちょっと脇に入ったところに、間口の狭いお店が登場。 入ると左手の厨房沿いにカウンターが並んでいるのですが、この通路が結構、狭い。でも、また、 それがビストロらしい良い雰囲気ではあるのですが・・・ 今回、初めてお邪魔しましたが、4名ということでお店の奥にある（お店の紹介には半個室風）とある空間に着座。 今回も飲み放題コースを予約。 まずは、スパークリングワインで乾杯！ でも、飲み放題メニューにはないから、特別対応なのかしら・・・ ひとつひとつのお料理が、しっかりと味付けされ、また、美味しい！ かつ、ボリュームも、結構ありました。 「前菜の盛り合わせ」からボリュームあるお料理だったこともあり、最後に提供された「牛リブロース」は残念ながら、残してしまいました。 そして、店員さんは皆さん感じが良くてキビキビとオーダーに応えてくれました。 お店の雰囲気も良いし、また、利用したいと思います！ 以上

(Google 번역 제공) 유시마에 있는 와인 식당씨. 명물 알리고는 매우 맛있습니다. 또 와인은 각종 많이 있어, 가격도 요구하기 쉬운 것으로부터, 리치에 가고 싶을 때까지 선택사항이 많이. 일부는 병 이외에도 유리도 선택할 수있는 것 같습니다. 스탭도 정중하게 설명해 주시기 때문에, 와인을 별로 모르는 사람이라도 부담없이 들를 수 있습니다. 분위기도 좋기 때문에 커플이나 부부, 혼자 마시는 추천 해요. (원문) 湯島にあるワイン食堂さん。名物アリゴは大変美味しいです。またワインは各種たくさんあり、価格もお求めやすいものから、リッチにいきたいときまで選択肢がたくさん。一部はボトル以外にもグラスも選べるようです。スタッフさんも丁寧に説明していただけますので、ワインをあまり知らない人でも気軽に立ち寄れます。雰囲気もいいので、カップルや御夫婦、一人飲みもオススメしますよ。

(Google 번역 제공) 90분밖에 자리에 있을 수 없다고 말해져, 1명이었기 때문에 문제 없다고 생각해, 예약 없이 카운터에 앉히게 받았습니다. 아페타이저를 2개 부탁하고, 15분 후에 메인을 부탁하려고 하면 시간이 부족하다(석을 비울 필요가 있을 때까지 1시간 이상)라고 말해져, 유감스러운 기분으로 끝나 버렸습니다. (원문) 90分しか席にはいられないと言われ、1人だったので問題ないと思い、予約なしでカウンターに座らせて貰いました。 アペタイザーを2個頼んで、15 分後ににメインを頼もうとしたら時間が足りない（席を空ける必要があるまで1時間以上）と言われ、残念な気持ちで終わっちゃいました。本当に時間が足りなかったのであれば、最初注文する時に言ってくれればよかったと思うんですが..まあ、色々よく分からない気持ちで45分くらいで出ました

(Google 번역 제공) 외원 앞에 있는 은신처 같은 프렌치! 점내는 흰색을 기조로 하고 있어 밝고 멋집니다. 계절의 야채를 듬뿍 사용한 외형도 선명한 코스가 매력! 옥수수 프랑 달콤하고 최고 ~ 흰 아스파라에는 번개가 실려 있고, 맛도 식감도 훌륭하다,,! 사쿠라마스와 제철의 야채가 외형은 물론, 맛의 밸런스도 좋고 매우 맛있다! 메인 돼지는 지방이 많고 껍질은 엄청나게 훌륭했습니다. 생일 축하 쪽도 많고, 기념일에도 추천입니다! (원문) 外苑前にある隠れ家っぽいフレンチ！ 店内は白を基調としていて、明るくて素敵です。 季節の野菜をふんだんに使った、見た目も鮮やかなコースが魅力！ とうもろこしのフラン甘くて最高〜 白アスパラには蛤が載っていて、味も食感も素晴らしい、、！ サクラマスと旬の野菜が見た目はもちろん、味のバランスも良くとても美味しい！ メインの豚は脂多め、皮がめっちゃバリッバリでした笑 お誕生日のお祝いの方も多く、記念日にもおすすめです！

일단 맛이 너무 좋은 것 뿐만 아니라 시각적으로도 광장한 만족감을 준 가게였습니다. 친절한 음식 설명도 들으면서 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 오감을 만족시켜주는 훌륭한 프랑스 요리점이라고 생각합니다.

(Google 번역 제공) 전체를 통해 느낀 것은, 신체에 쑥 스며들듯한 상냥한 맛. 프렌치라고 들으면, 무거운 소스와 고기 요리를 상상하기 쉽습니다만, 이쪽의 요리는 해산물이나 야채가 중심으로, 끝까지 경쾌하게 즐길 수 있었습니다. 어뮤즈로부터, 옥수수와 양파의 프랑으로 스타트. 이어지는 흰색 아스파라와 참치, 홀자와 가지 등 모두 소재의 맛이 살린 구성으로 너무 화려하지 않은데 인상에 남는 맛. 생선 요리는 사쿠라마스와 자가농원의 야채들 각각의 야채에 제대로 존재감이 있고, 요리사의 야채에 대한 애정이 전해지는 것 같았습니다. 메인은 하나유 돼지에 만원사와 고추와 지롤 버섯. 힘과 부드러움의 균형이 절묘하고, 야채와의 일체감이 훌륭했습니다. 디저트도 경쾌하고, 파인애플 × 자소의 빵나코타나 체리 초콜릿과 레몬 버베나 등, 향기의 여운까지 정중하게 만들어져 있었습니다. 전체적으로 매우 섬세한 구성으로 오감으로 맛볼 수 있는 “조용한 사치품”이라는 말이 딱 맞는 가게. 차분한 공간에서 한 접시 한 접시와 마주보고 싶어지는 프렌치였습니다. (원문) 全体を通して感じたのは、身体にすっと染み込むようなやさしい美味しさ。 フレンチと聞くと、重ためのソースやお肉料理を想像しがちですが、こちらのお料理は魚介やお野菜が中心で、最後まで軽やかに楽しめました。 アミューズから、とうもろこしと玉ねぎのフランでスタート。ほんのり甘くて、口当たりがとてもなめらか。 続く白アスパラとハマグリ、穴子と茄子など、どれも素材の持ち味が生かされた構成で、華やかすぎないのに印象に残る味わい。 お魚料理はサクラマスと自家農園の野菜たち。それぞれの野菜にちゃんと存在感があって、シェフの野菜への愛情が伝わってくるようでした。 メインは花悠仔豚に万願寺とうがらしとジロール茸。力強さと優しさのバランスが絶妙で、野菜との一体感が素晴らしかったです。 デザートも軽やかで、パイナップル×紫蘇のパンナコッタやチェリーチョコとレモンバーベナなど、香りの余韻まで丁寧に作られていました。 全体的にとても繊細な構成で、五感で味わう“静かな贅沢”という言葉がぴったりのお店。 落ち着いた空間で、ひと皿ひと皿と向き合いたくなるフレンチでした。

(Google 번역 제공) 점심을 먹었습니다. 완벽한 추수감사절 식사였습니다. 모든 요리가 정성껏 맛과 식감을 살렸습니다. 셰프님은 이바라키에 있는 자신의 농장에서 직접 재배한 채소를 사용한다고 하셨는데, 정말 훌륭했습니다! 점심 식사 후에는 메이지 신궁 가이엔을 사진으로 찍을 수 있는 최고의 장소까지 안내해 주셨어요! (원문) We had lunch. Perfect Thanksgiving day meal. Every dish served was thoughtfully layered in taste and texture. Chef told us the vegetables come from his farm in Ibaraki. How wonderful! He even walked us to the best photo spot for a shot of the Meiji Jingu Gaien after lunch!

(Google 번역 제공) 아오야마의 은신처적인 가게입니다. 요리사의 인물이 훌륭합니다. 요리는 그 인품이 넘친 매우 정중하고 재료와 손님에 대한 사랑이 느껴지는 것이었습니다. 오랜만에 좋은 가게에 갈 수있었습니다. (원문) 青山の隠れ家的なお店です。シェフのお人柄が素晴らしいです。お料理はそのお人柄が溢れたとても丁寧で食材やゲストへの愛が感じられるものでした。久しぶりに良いお店に行くことができました。

(Google 번역 제공) 오늘은 외원전의 프렌치 「프레브난스」씨를 방문했습니다. 이쪽의 시즈이 셰프는 이바라키현 후루가시 출신의 분으로 젊어서 와타나부시 연우를 쌓은 후 도쿄 진구 앞의 “Restaurant-I”의 요리장에 취임. 3년 만에 미슐랭 하나 별을 획득한다는 실력의 소유자입니다. 「Prévenance 프레브넌스」라고 하는 가게명에는 「걱정」이라고 하는 의미로 손님을 대접한다는 기분이 담겨 있다고 한다. 세련된 빌딩의 1층에 가게를 짓고 점내는 흰색을 기조로 한 여성 좋아하는 우아함과 프렌치를 부담없이 즐길 수 있는 거친 분위기를 느끼게 합니다. 요리사의 담아가 눈앞에서 볼 수있는 카운터는 따뜻한 빛에 비추어 테이블에 라이브 감에 무심코 촉촉하게. 사랑스러운 흰색 레버 에클레어와 샴페인에 맞는 어뮤즈는 여름 트뤼플을 태운 카망베르 무스와 레몬 크림 등 부드럽게 품위있는 맛. 차갑게 식힌 볶은 젓가락과 구운 가지의 테린은 시원하게 여름의 끝을 느끼게 하고 여운에 나타나는 농후한 베니에의 파르메잔이 인상적이었습니다. 전통적이었지만 농후한 부이어베이스의 포와송은 열중하는 맛, 맛이 깊게 먹을 수 있어 빵을 담그고 접시가 깨끗해질 때까지 즐겼습니다. 그리고 메인 에조 사슴 로스트, 지방이 적고, 여름 끝이 맛있는 에조 사슴의 붉은 고기는 선명하고 정말 아름다운 홍색. 양파를 기반으로 한 소스가 얽혀 제대로 된 육질을 좋아했습니다. 맞추는 극채색의 대비가 아름다운 만원사와 가시나무와 만보는 먹을 수 있어도 이바라키현에 밭을 가지고 있는 셰프답게 서늘한 신선한 야채의 합은 영양 밸런스, 볼륨 모두 절찬급이라고 생각합니다. 이번 매우 유익한 평일의 점심 코스를 받았습니다만 靜井 요리사의 맛을 제대로 즐길 수 있었다고 생각합니다. 그의 소박함과 유연성이 투영된 요리를 느긋하게 즐길 수 있는 프렌치, 여자회나 기념일에 추천할 수 있는 가게입니다. 오늘은 잔치까지 했다. ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【평일 점심 코스】¥8,800(부가세 포함) ・어뮤즈 화이트 레버 자두 병아리콩 · 옥수수 양파 프랑 미래와 운탄 ・공자 플리터 달콤한 맛으로 딜 향기 ・오늘의 생선 부이어베이스 스스키의 포아레 돛립 홍합 감자 ・벳카이초 에조 사슴 백가 농원 야채 비트 소스 蔓紫 万願寺 · 복숭아 레몬 버베나 ・식후의 소과자 피난셰 파트 드 플루이 (원문) 今日は外苑前のフレンチ「プレヴナンス」さんを訪れました。 こちらの静井シェフは茨城県古賀市出身の方で若くして渡仏し研鑽を積まれたのち東京神宮前の「Restaurant-I」の料理長に就任。 3年でミシュラン一つ星を獲得するという実力の持ち主です。 「Prévenanceプレヴナンス」という店名には「心遣い」という意味で客をもてなすという気持ちが込められているのだそう。 スタイリッシュなビルの1階に店を構え店内は白を基調とした女性好きするエレガントさとフレンチを気軽に楽しめるラフな雰囲気を感じさせます。 シェフの盛り付けが目の前で見れるカウンターは温かいライトに照らされテーブル上のライブ感に思わずうっとり。 愛らしい白レバーのエクレアや シャンパンに合うアミューズはサマートリュフを乗せたカマンベールムースやレモンクリーム等優しく上品な味わい。 冷たく冷やされた煮穴子と焼き茄子のテリーヌは涼やかに夏の終わりを感じさせ余韻に現れる濃厚なベニエのパルメザンが印象的でした。 オーソドックスでしたが濃厚なブイヤベースのポワソンは夢中になる味、 旨み深く食べ応えがあってパンを浸してお皿がきれいになるまで楽しみました。 そしてメインの蝦夷鹿のロースト、 脂が少なく、夏の終わりが美味とされる蝦夷鹿の赤身肉は鮮やかでなんとも美しい紅色。 玉ねぎをベースにしたソースが絡みしっかりとした肉質が好きでした。 合わせる極彩色の対比が美しい万願寺とうがらしや蔓紫は食べ応えもあって茨城県に畑をお持ちのシェフらしく瑞々しい新鮮な野菜の合わせは栄養バランス、ボリューム共に絶賛級だと思います。 今回とてもお得な平日のランチコースを頂きましたが靜井シェフの味をしっかりと堪能できたと思います。 彼の素朴さや柔軟さが投影された料理をゆったりと楽しめるフレンチ、 女子会や記念日におすすめできるお店です。 本日はごちそうさまでした。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【平日ランチコース】¥8,800(税込) ・アミューズ 白レバー　プルーン ひよこ豆 ・とうもろこし玉ねぎフラン 未来と雲丹 ・穴子　茄子 フリッター　甘めの味付けでディルの香り ・本日の魚ブイヤベース ススキのポアレ　帆立　ムール貝　ジャガイモ ・別海町蝦夷鹿　白家農園野菜 ビーツソース　蔓紫　万願寺とうがらし ・桃　レモンバーベナ ・食後の小菓子 フィナンシェ　パートドフリュイ

(Google 번역 제공) 외형의 아름다움과 맛의 균형이 좋다 코스였습니다. 점내는 차분한 분위기로, 카운터석에서는 요리사의 조리 풍경을 바라보면서 식사를 할 수 있는 것도 매력적이라고 ​​생각합니다. (원문) 見た目の美しさと味わいのバランスがいい コースでした。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席ではシェフの調理風景を眺めながら食事ができるのも魅力的だと思います。

(Google 번역 제공) 쭉 신경이 쓰였지만 좀처럼 기회가 없었던 가게, 코스 예약으로 첫방. 전채, 바게트, 생선 요리는 맛있었습니다. 프리 드링크 첨부 코스였고, 생맥주는 없고, 병맥주 부탁했지만 미지근하고 유감.하우스 와인은 빨강, 흰색 모두 맛있었다. 바게트는 아무래도 말해 주세요~라고 멋진 서비스. 점심이라면 요리 ★ 4 이었을까 ~ 대접이었습니다. (원문) ずっと気になっていたけどなかなかチャンスがなかったお店、コース予約で初訪。 前菜、バゲット、魚料理美味しかった。 フリードリンク付きコースだったけと、生ビールはなし、瓶ビール頼んだけどぬるくて残念。ハウスワインは赤、白共に美味しかった。ハイボールも美味しかった。 バゲットはおかわり言って下さい～って素敵なサービス。しかも好みなバゲットだったのでおかわりした。 ランチならお料理★４だったかな～ ご馳走様でした。

(Google 번역 제공) 분위기도 접객도 매우 기분 좋은 가게입니다. 커플이라도 좋다고 생각합니다만, 기분이 알려진 친구와의 런치 타임에 안성맞춤이라고 느꼈습니다. 3명의 여성이 갔다. 세련되고 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. (원문) 雰囲気も接客もとても心地の良いお店です。 カップルでもいいと思いますが、気心知れた友人とのランチタイムにもってこいだと感じました。 女性3人で行きました。 おしゃれで美味しいお料理が楽しめます。

(Google 번역 제공) 점심으로 들어갔습니다. 일요일에 이 경계에서 많이 하고 있는 가게가 없고, 시간도 없었기 때문에 들어갔습니다. 멋지고 맛있지만, 1,600엔. 도내의 품격은 있어, 점원씨는 기계적이지만 친절 정중한 느낌은 한다. 백의 음악이 기분 좋다. 사람과 만나서 말하기에는 딱 좋을 것 같습니다. (원문) ランチで入りました。 日曜日にこの界隈であまりやってる店がなく、時間もなかったので入りました。 おしゃれでおいしいんだけど、1,600円。都内じゃしょうがないんだろうけど値段相応としか思えず特別感動はなかった。フレンチ好きには良いのかもしれないが、ただ昼飯を食べなきゃ、という人には向かないと思われる。 都内の品格はあり、店員さんは機械的だが親切丁寧な感じはする。 バックの音楽が心地よい。 人と会って話するにはちょうどよいと思われます。

(Google 번역 제공) 항상 저녁이었지만, 이번에는 점심 식사로 이용했습니다. 샐러드의 양이 많아서 먹을 수 없었습니다. (원문) いつもはディナーでしたが、今回はランチで利用しました。ワンプレートランチで、メインがフィッシュ、ポーク、ビーフ、ベジタブルで選べるようになっていました。私個人の意見ですが、サラダの量が多くて食べきれませんでした。デザートは付いてないので別注文ですが、ロールケーキがあまり魅力的ではなくやめました。プレートが重く、女性が運ぶには大変そうでした。

(Google 번역 제공) 점심으로 이용했습니다.점심판은 각종 고기, 생선, 야채의 플레이트가 갖추어져 있다. 런치 플레이트에는 샐러드, 서양식 오믈렛, 감자 샐러드, 쿠스쿠스, 스프와 메인.빵은 대체 자유와 음료를 선택할 수 있다. 신선한 야채의 샐러드의 양이 많아 기쁘다.드레싱은 아마 수제.이 날은 배추 스프와 쇠고기 스튜. 요리는 한 명의 요리사가 돌고 있기 때문에 섞일 때도 있다고 입구에있었습니다. (원문) ランチで利用しました。ランチプレートは各種お肉、魚、野菜のプレートがそろっている。ランチワインやランチビールもメニューにあって魅力的。 ランチプレートには、サラダ、洋風オムレツ、ポテトサラダ、クスクス、スープとメイン。パンはお替わり自由と飲み物が選べる。私はビーフプレート１６００円をチョイス。 フレッシュ野菜のサラダの量が多くてうれしい。ドレッシングは多分自家製。この日は白菜スープとビーフシチュー。牛肉は柔らかく煮込まれてとても美味しかった。 料理は一人のシェフが回しているので混み合うときもあると入口にありました。店内も落ち着いた内装で優雅なランチタイムを過ごすことが出来ました。

(Google 번역 제공) 2020.5 현재, 영업 시간 임시 변경했습니다. 점심 11:30~15:00(LO14:00) 디너 17:00~20:00(LO19:00) 그렇습니다. ----- 코로나 대응으로 마스터가 혼자 영업하고 있기 때문에인가 점심은 모두 원 플레이트(다른 분의 구운 야채 플레이트 점심의 사진의 다른 메뉴는 구운 야채의 사촌에 메인이 옵니다)이 되어 있습니다만, 맛 그리고 양은 변함없이 만족합니다. 디너도 시간 단축하고 있는 것 같지만 영업중(알코올은 19시까지입니다만)입니다만 18~19시에 입점하는 것이 좋다고 생각합니다. 원래 느긋한 가게이므로 아무래도 외식! . 무엇을 부탁해도 흠집이없는 맛있는 가게 ♪ (원문) 2020.5現在、営業時間臨時変更してました。 ランチ11:30〜15:00（ＬＯ14:00） ディナー17:00〜20:00（ＬＯ19:00） だそうです ----- コロナ対応でマスターが一人で営業してるからかランチは全てワンプレート（他の方の焼き野菜プレートランチの写真の他のメニューは焼き野菜のとこにメインが来ます）になってますが、味と量は変わらず満足です。 ディナーも時間短縮してるっぽいけど営業中（アルコールは19時までですが）ですが18〜19時に入店するのが良いと思います。元々ゆったりした店なのでどうしても外食！ってときには良い選択肢かと。 何を頼んでもハズレのない美味しいお店♪

(Google 번역 제공) 아늑하고 좋은 곳이었습니다. 셰프가 요리하는 모습을 바라보며 분위기도 좋았습니다. 서빙 직원분들도 정말 친절했습니다. 음식도 훌륭했습니다. 대구 밀트 포테이토 갈레트를 먹어봤는데, 정말 맛있어서 감탄했습니다. 강력 추천합니다! (원문) A nice cozy spot. Lovely ambiance with a nice view of the chef cooking. The servers were also very nice. The food was excellent. Had the chance to try the Cod Milt Potato Galette and was blown away by how delicious it was. Definitely recommend!

(Google 번역 제공) 점심 코스의 생선 요리와 디저트 매우 맛있었습니다 만, 고기 요리의 사슴 고기 조금 가위가있는 팥소. 전망이 좋고, 일반 식사도 좋고, 비즈니스용도 좋습니다. (원문) ランチコースの魚料理とデザートとても美味しかったですが、肉料理の鹿肉ちょっとくさみがあるハズレ。パンの種類が少ない、味も普通です、フレンチレストラン、高級ホテルとしてマイナスポイントです。店は広くて眺望が良い、普通の食事もいいし、ビジネス用もいいです。

(Google 번역 제공) 축하로 점심으로 이용했습니다.입구로부터 고급감이 있어, 눈앞에 도쿄 돔을 임하는 경치가 매우 멋졌습니다. 요리는 물론, 서비스도 좋고 풍부한 기분이되었습니다! (원문) お祝いでランチで利用しました。入り口から高級感があり、目の前に東京ドームを臨む景色がとても素敵でした。 お料理はもちろん、サービスも良くリッチな気分になれました！

(Google 번역 제공) 가격에 비해 완전히 서비스, 요리의 질이 낮다. 내륜의 이야기이지만, 서브하고 있는 분은 사원도 있지만 아르바이트도 많아, 그다지 신경이 쓰이지 않는다. 위치로서는 편리하기 때문에, 거기만의 느낌의 레스토랑. (원문) 値段の割に全くサービス、料理の質が低い。 内輪の話だけど、サーブしてる方は社員もいるがバイトの方も多く、あまり気が利かない。 ロケーションとしては便利なので、そこだけな感じのレストラン。

(Google 번역 제공) 7월 26일 혼자서 방문하러 갔습니다. 서비스, ​​인테리어, 모듬 모두 훌륭했습니다. (원문) 7月26日1人で訪ねに行きました。 サービス，インテリア，盛り付け 全部素晴らしいかったです。

(Google 번역 제공) 도쿄돔에서 콘서트가 있었기 때문에, 그 전에 점심을 했습니다.중학생 미만은 이용할 수 없기 때문에, 매우 조용히 천천히 식사를 할 수 있었습니다.경치도 잘 보이는 자리였습니다. Menu Surprise 5PLATS＋선택할 수 있는 건배 드링크로 1인 7,700엔 샐러드도 색채 좋고, 여러가지 야채가 들어가 있었으므로 대만족.여성이 좋아하는 샐러드군요. 메인 물고기와 고기 (나는 물고기, 아이가 지느러미 소), 마지막 디저트도 모두 맛있게 받았습니다. 접객도 완벽했습니다. 요리 타이밍도 확실했습니다. (원문) 東京ドームでコンサートがあったので、その前にランチをしました。中学生未満は利用できませんので、とても静かにゆっくりと食事をすることができました。景色も良く見える席でした。 Menu Surprise 5PLATS＋選べる乾杯ドリンクで一人7,700円 サラダも彩りよく、色んな野菜が入っていたので大満足。女性が好きなサラダですね。 メインのお魚とお肉（私は魚、子供がヒレ牛）、最後のデザートもすべて美味しくいただきました。 接客も完璧でした。料理のタイミングもバッチリでした。

(Google 번역 제공) 점심 식사를 듣는 좋아하는 가게. 코스에서 나오는 샐러드에 볼륨이 있고 정말 행복 💕 점내 밝고 안심하고 보낼 수 있고, 서비스도 즐겁게 가실 수 있으므로 즐길 수 있습니다✨️ 디저트의 선택이 매번 기다려집니다 😆 (원문) ランチで伺う、好きなお店。 コースで出るサラダにボリュームがあって、本当に幸せ💕 店内明るくて安心して過ごせるし、サービスも朗らかに行っていただけるので楽しめます✨️ デザートの選択が、毎回楽しみです😆

(Google 번역 제공) 오랜만에 점심 식사를 들었습니다. 옛날 명물 웨이터 씨는 없었지만, 대신 미남 웨이터 군이 매우 훌륭하고 메뉴 설명도 능숙했습니다 💖 날씨도 좋고, 도쿄 돔 시티를 바라보면서, 깨끗한 시간이 되었습니다. 전채 접시는 생햄에 훈제 연어, 베이컨, 당근 라페와 듬뿍이었습니다 😆 버킷도 맛있고, 따뜻함도 받을 수 있어서 기뻤습니다. 도중 코스에는 없는, 치즈를 추천해 주시고, 기호로 선택한 치즈를 담아 주었습니다 🧀 디저트는 모듬과 파르페를 선택할 수 있었습니다 🍓 모듬은 스테디셀러 푸딩과 젤리, 거기에 마카롱과 쁘띠 슈와 아이스였습니다. 파르페는 조금 사이즈 다운한 ​​것 같았습니다 (원문) 久しぶりにランチで伺いました。７名でおしかけましたが、お料理のサーブもタイミング良く、気持ち良く食事ができました✨ 昔いた名物ウェイターさんはいませんでしたが、代わりにイケメンウェイター君がとても素晴らしく、メニューの説明も上手でした💖 お天気も良く、東京ドームシティを見渡しながらの、清々しい時間となりました。 前菜のプレートは生ハムにスモークサーモン、ベーコン、にんじんラペと盛り沢山でした😆 バケットも美味しく、おかわりも頂けて嬉しかったです。牛ロースも仔羊もそれぞれ違うソースで美味しかったです❣️ 途中コースにはない、チーズを勧めて頂いて、お好みで選んだチーズを盛ってくれました🧀 デザートは盛合せとパフェが選べました🍓 盛合せは定番のプリンとゼリー、そこにマカロンとプチ・シューとアイスでした。 パフェは少しサイズダウンしたようでした😵苺と桜のパフェは、アイスがもう少し多めだと嬉しかったですね😅

(Google 번역 제공) ☺️ 뭐라고 하는 코스파 비스트로 ❣️ 또 가자면 ❣️ 아무래도 아무래도 비스트로 밥을 먹고 싶고, 고코쿠지역의 다른 가게에 갔습니다만 생증 예약으로 만원 사례 상태. 우연히 헤매고 찾아낸 가게였지만… 원오페의 가게에서 음식은 코스뿐입니다. 전채·메인·디저트를 선택할 수 있어, 4,300위였다. 이제군요, 원오페는 거짓말인지 생각할 정도로 완벽한 타이밍으로 서브 해 줍니다. 차가운 채도 콘피에서도 모두가 적온. 먹고 끝나면 조금이라면 곧 나온다. 어쩌면 소유자가 너무 좋다고 생각합니다. 그러니까, 반대로 타인이 있던 쪽이 스케줄스레 버리는 것일까… 이 구성, 너무 맛있습니다. 밖은 파리 파리, 안은 통통. 사이드의 야채들도 확실한 화입 가감. 야채도 튀김 구이 같기 때문에, 콘피도 포함하면 중간의 기름 가감으로, 대식 한의 나도 조금 기대되었습니다. 노화! 미워! 개인적으로는, 글래스 와인을 2종류 시음시켜 주신 것이 기뻤습니다. 부탁한 것은 아니고, 처음부터 유리를 2개 가져와 주시고, 테이스팅 시켜 주었습니다. 고맙습니다 ~. 그렇다, 아무렇지도 않게 후원 빵이 뭉쳐도, 맛있었습니다. 다음 번, 어디에서 샀는지, 혹은 하우스메이드라면 팔 수 없는지 물어볼까. 다시 가고 싶다❣️ 뭔가, 입소문을 쓰면 가고 싶어졌습니다. (2025.1 하순 금요일 밤) 【평가의 기준】 ★ 5 :이 가게를 위해 예정되어 가자! ★4：친구에게 추천할 수 있다! ★3：편리성/다른 메뉴 도전을 목적으로 가면 재방개미 ★2：재방은 없다 ★1：금전을 받을 만한 가게라고 생각하는 경영자의 신경을 의심한다 (원문) ☺️なんというコスパビストロ❣️また行かねば❣️ どうしてもどうしてもビストロ飯が食べたくて、護国寺駅の別のお店に行ったのですが生憎予約で満員御礼状態。 たまたまさ迷って見つけたお店でしたが……大正解なお店、みつけちゃいました💮💯 ワンオペのお店で、食べ物はコースのみです。 前菜・メイン・デザートが選べて、4,300位だった、はず。 もうですね、ワンオペなんて嘘かよって思うくらい、完璧なタイミングでサーブしてくれます。 冷菜でもコンフィでも、全てが適温。 食べ終わってちょいとしたら、すぐに出てくる。 多分、オーナーが頭良すぎるんだなって。 だから、逆に他人がいた方がスケジュールズレちゃうのかな……と思いつつ、鴨のコンフィを美味美味食べてました。 このコンフィ、美味すぎ。 外はぱりぱり、中はふっくら。 サイドのお野菜達もバッチリな火入れ加減。 野菜も揚げ焼きっぽいので、コンフィも含めれば中々の油加減で、大食漢の私もちょいともたれました。 加齢！憎し！ 個人的には、グラスワインを2種類試飲させてくださったのが嬉しかったです。 お願いしたわけではなく、初めからグラスを2つ持ってきてくださり、テイスティングさせてもらいました。 ありがたや〜。 そうだ、何気に胡桃パンがとっっっっっっっっても、美味しかったです。 次回、何処で買ったか、あるいはハウスメイドなら売ってもらえないか聞いてみようかなぁ。 また行きたい❣️ なんか、クチコミ書いてたら行きたくなってきたー困るー笑 （2025.1下旬 金曜夜） 【評価の目安】 ★5：この店のために予定組んで行く！！ ★4：友達にオススメできる！ ★3：利便性/他メニュー挑戦を目的で行くなら再訪アリ ★2：再訪はない ★1：金銭を受け取るに値する店と思っている経営者の神経を疑う

(Google 번역 제공) 약 2주일에 한 번의 페이스로 듣고 있습니다만, 도쿄에서 제일 좋아하는 프렌치의 하나입니다.특히 무화과와 포아그라의 테린이나 키쉬는 정말 일품으로, 매회 감동해 디저트도 매우 맛있고, 이번에 받은 복숭아 타르트는 특히 좋아하는 것이었습니다. (원문) 約2週間に一度のペースで伺っていますが、東京で一番好きなフレンチのひとつです。特にイチジクとフォアグラのテリーヌやキッシュは本当に絶品で、毎回感動しています。デザートもとても美味しく、今回いただいた桃のタルトは特にお気に入りでした。桃のスイーツ専門店を開けるレベルだと思うくらいの美味しさでした！😋

(Google 번역 제공) 아무도 맛있게 받고 대만족으로 돌아갔습니다. 최근 좀처럼 예약을 잡을 수 없어, 우연히 전화해 보면 딱 비어 있고, 매우 운이 좋았습니다. 요리 변함없이 대만족입니다, 맛있었습니다 - 이 아이스크림도 정말, 맛있다 😋 접두어 저녁이었습니다. 레버의 퍼티, 이것이 레버 서투른 경향인 나라도, 지금까지 먹은 가운데 제일 맛있었습니다. 양도 확실히 배 가득한 양이었습니다. 와인도 글래스 와인이지만, 테이스팅하고 맛있게 받았습니다. 하, 행복한 시간이었습니다 - ✨ (원문) どれも美味しく頂き大満足で帰りました。 最近なかなか予約が取れなくて、たまたま電話してみたらちょうど空いていて、とてもラッキーでした。 お料理相変わらず大満足です、美味しかったですー。このアイスクリームもホント、美味しい😋 プリフィックスディナーでした。 レバーのパテ、これがレバー苦手傾向な私でも、これまで食べた中で一番美味しかったです。 量もしっかりお腹いっぱいな量でした。 ワインもグラスワインですが、テイスティングさせていただき、美味しく頂戴しました。 はぁ、幸せなお時間でしたー✨

(Google 번역 제공) 【종합】고코쿠지역에서 도보 10분 정도의 조금 불편한 장소에 있는 비스트로입니다. 한 차분한 공간에서 식사를 할 수 있으므로, 커플이나 소인원의 친구 그룹 등 천천히 어른의 시간에 최적입니다. 【요리】요리는 어느 것을 매우 맛있습니다.오드불과 메인을 각각 좋아하는 것을 리스트로부터 선택합니다. 차가워서 나올 수 있습니다. 많은 생각이 들기 때문에, 나머지는 빵이 따뜻해지면 최고입니다.음료는 맥주도 있습니다만 나는 언제나 와인을 주문하는 것이 많습니다. 에 테이스팅도 할 수 좋아하는 분을 주문할 수 있습니다. 【서비스】 붙지 않고 떠나지 않고 항상 이쪽의 식사 속도에 맞추어 서브 해 주세요. 이나 그룹의 대화에 집중할 수 있다고도 할 수 있습니다. 예약은 거의 필수로 당일 전화해도 비어 있지 않은 경우가 많습니다. 【액세스】도내의 레스토랑으로서는 정직 액세스가 좋다고는 말할 수 없습니다만, 그것을 공제해도 방문할 가치가 있다고 생각합니다. 【금액】프리픽스 메뉴가 3,500엔(2023년 2월) 과거, 몇 번인가 인상을 하고 있는 것 같습니다만, 그래도 아직 납득감이 있는 가격입니다.또 원재료 가격등에 따라 메뉴의 교체 에모 되어 다양한 가격을 억제하는 궁리를 하고 있는 것 같습니다.술을 마셔도 1명 5,000엔 정도가 된다고 생각합니다.양도 많아 코스파 좋습니다. . (원문) 【総合】護国寺駅から徒歩10分くらいの少々不便な場所にあるビストロです。マスターが一人で切り盛りされていますが、テキパキとされていて料理を待たされることなどはありません。ホスピタリティーにあふれた静かな落ち着いた空間で食事ができるので、カップルや少人数の友達グループなどゆっくりとした大人の時間に最適です。 【料理】料理はどれをとってもとても美味しいです。オードブルとメインをそれぞれ好きなものをリストから選びます。オードブル定番のパテは大きく食べ応えがあります。メインディッシュもどれを注文しても美味しいです。パンは冷えて出てくることが多い気がするので、あとはパンが温かければ最高です。飲み物はビールもありますが私はいつもワインを注文することが多いです。ワインは赤・白それぞれ2種類ずつくらい準備されていて注文前にテイスティングもでき好きな方を注文することができます。 【サービス】付かず離れず常にこちらの食事速度に合わせてサーブしてくださいます。ワンオペとは思えないスムースさで気持ちよく食事をすることができます。マスターはあまり口数は多い感じではありませんが、食事やグループの会話に集中できるとも言えます。予約はほぼ必須で当日電話しても空いていないことが多いです。できれば予定が見えた段階で早めの予約をお勧めします。 【アクセス】都内のレストランとしては正直アクセスが良いとは言えませんが、それを差し引いても訪問する価値があると思います。 【金額】プリフィックスメニューが3,500円（2023年2月）。過去、何度か値上げをされているようですが、それでもまだまだ納得感のあるお値段です。また原材料価格などに応じてメニューの入れ替えもされて色々値段を抑える工夫をされているようです。お酒を飲んでも1人5,000円くらいになると思います。量も多くてコスパ良しです。注意はキャッシュオンリーなので現金を持っていってください。

(Google 번역 제공) 10년 빨리 가야 했다! 이웃에 살고 10년 강. 가족의 생일에 드디어 갈 수 있었다. 그리고 맛있었습니다! 오드불에서 고기 테린과 모래 간의 콘피, 메인에서 에조 사슴과 흰 콩 삶은. 둘 다 맛있다. 사슴고기를 먹을 수 있는 것도 기쁘다. 아들은 히라마사의 조금 군세를 부탁했고, 그쪽도 맛있었습니다. 메인에 있던 도미의 뽀와레도 확실히 맛있을 것 같다. 먹고 가득한 고등학생도 양도 문제 없음! 디저트까지 볼륨 있음. 마르카산이란, 프랑스어로 우리방인가? 다음은 몇 달에 갈 수 있는가? 잔치까지 했던 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 23년 6월. (원문) 10年早く行くべきだった！ 近所に住んで10年強。家族の誕生日にようやく行けた。そして美味しかった！オードブルで肉のテリーヌと砂肝のコンフィ、メインで蝦夷鹿と白インゲン煮込み。どちらも美味しい。鹿肉が食べられるのもうれしい。息子はヒラマサのちょっとくんせいを頼み、そちらも美味しかった。 メインにあった鯛のポワレも間違いなく美味しそうだ。食べ盛りの高校生でも量も問題なし！デザートまでボリュームあり。マルカッサンとは、フランス語でウリ坊か？次は何月に行けるか。ごちそうさまでした⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎23年6月。

(Google 번역 제공) 저녁 식사는 프리픽스로 아페타이저, 메인, 브레드 바구니, 디저트 혼합입니다. 옵션도 많이 헤매지만, 어느 것을 받고도 맛있고, 흠집은 없습니다! 합리적인 가격인데 양도 듬뿍 있어 대만족입니다. 디저트도 홈메이드로 5~6종류 중에서 선택할 수 있습니다. 오너 셰프가 혼자서 번성하고 있습니다만, 손님에게 원오페라고 느끼게 하지 않는 자연스러운 훌륭한 서비스였습니다. 거의 1년만의 재방문이었는데, 결혼 기념일을 기억하고 주신 것은 대감격입니다. 예약은 필수입니다만, 한 번 가면 포로가 되어 버리는 레스토랑입니다. (원문) ディナーはプリフィックスでアペタイザー、メイン、ブレッドバスケット、デザート混みです。選択肢も多く迷いますが、どれを頂いても美味しく、ハズレはないです！リーズナブルなお値段なのに量もたっぷりしていて大満足です。デザートもホームメードで5〜6種類から選べます。 オーナーシェフが一人で切り盛りなさっているのですが、客にワンオペと感じさせないさりげない素晴らしいサービスでした。ほとんど1年ぶりの再訪でしたのに、結婚記念日を覚えていて下さったのには大感激です。予約は必須ですが、一度行ったら虜になってしまうレストランです。

(Google 번역 제공) 어쨌든 요리가 옷을 입지 않고 맛있습니다 ~ 😃 (원문) とにかく料理が着飾らなくて、美味しいです〜😃

(Google 번역 제공) 망설이면 햄버그런치가 틀림없습니다! 휴일 점심 1100 엔으로부터. 선택지 7개도 있으므로 헤매습니다. 이해하고 싶을 정도로 매우 맛있습니다! 쇠고기 스튜는 부드럽지만 수분 적은 파사트 계였기 때문에 취향은 나뉘어질지도 맛있고 차분한 가게였습니다. (원문) 迷ったらハンバーグランチが間違いないです！ 休日ランチ1100円から。選択肢7つもあるので迷います。ハンバーグはぎっしり中身詰まってる系で満足度◎デミグラスソースはバターが効いていてソースだけでもおかわりしたいぐらいとても美味しいです！ビーフシチューは柔らかいけど水分少なめのパサッと系だったので好みは分かれるかも！美味しいし落ち着けるお店でした。

(Google 번역 제공) 메지로 사카시타의 교차로에 따뜻한 햇볕과 같은 비스트로가 있습니다. 「비스트로 솔레이유」. 처음으로 이름을 들었을 때, “솔레이유=태양”이라는 울림이, 어딘가 상냥하고 인상에 남았습니다. 점내에 들어가면 알맞은 거리감의 테이블석과 자연체의 공기감. 낯설지 않지만, 어딘가 정중하고, 아늑함에 무심코 어깨의 힘이 빠집니다. 이날 점심은 전채와 메인을 선택할 수있는 프리픽스 스타일. 나는 망설이지 않고 「와카 치킨의 서 테마 스타드 소스」를. 파리로 구워진 피부의 고소함과 촉촉하고 부드러운 고기의 육즙. 입에 옮길 때마다, 합쳐서 의외 심플하다고 생각하게 해주는 맛이었습니다. 빵은 구워, 게다가 대체 자유. 은은한 단맛과 밀의 향기에 자연과 웃음이 쏟아집니다. 서비스는 정중하고 아무렇지도 않은 한마디가 또 따뜻하다. "다시 오자"고 생각한 이유는 요리의 맛뿐 아니라 “여기에 있는 자신을 좋아할 수 있다” 그런 감각이 있었기 때문일지도 모릅니다. 맛있는 것을 맛있는 채로 즐길 수있는 시간. 비스트로 솔레이유는 그 가치를 가르쳐주는 곳입니다. (원문) 目白坂下の交差点に、あたたかな陽だまりのようなビストロがあります。 「ビストロソレイユ」。初めて名前を聞いたとき、“ソレイユ＝太陽”という響きが、どこか優しくて印象に残りました。 店内に入ると、ほどよい距離感のテーブル席と、自然体の空気感。 気取らないけれど、どこか丁寧で、居心地のよさに思わず肩の力が抜けます。 この日のランチは、前菜とメインが選べるプリフィクススタイル。 私は迷わず「若鶏のソテーマスタードソース」を。 パリッと焼かれた皮の香ばしさと、しっとり柔らかな肉のジューシーさ。 口に運ぶたびに、しあわせって案外シンプルなんだな、と思わせてくれる味でした。 パンは焼き立て、しかもおかわり自由。 ほのかな甘みと小麦の香りに、自然と笑みがこぼれます。 サービスは丁寧で、何気ない一言がまた、あたたかい。 「また来よう」と思った理由は、料理の美味しさだけではなく、 “ここにいる自分が好きになれる”そんな感覚があったからかもしれません。 おいしいものを、おいしいままに楽しめる時間。 ビストロソレイユは、その価値を教えてくれる場所です。

(Google 번역 제공) 여러분이 추천한 젊은 닭고기 소테를 먹었습니다. 가죽은 파리 파리, 고기는 조시 양념도 프렌치로 매우 맛있게 받았습니다. 게다가, 처음부터 버터 라이스와 빵이 붙어 있어, 빵은 갓 세워서 대체 자유롭습니다 😊 코스파 너무 강해. 이번에는 햄버거를 먹으러 가고 싶습니다. (원문) 皆様が薦めらせていた若鶏のソテーを食べました。 皮はパリパリ、お肉はジョーシー味付けもフレンチでとても美味しくいただきました。 しかも、初めからバターライスとパンがついており、パンは出来立てでおかわり自由ですよ😊 コスパ最強すぎます。 今度は、ハンバーグを食べに来たいです。

(Google 번역 제공) 전채, 메인, 빵, 음료, 디저트로 1700엔이었습니다. 천천히 있었고 편안했습니다. (원문) 前菜、メイン、パン、ドリンク、デザートで1700円でした。 ゆっくりいられて、快適でした。

(Google 번역 제공) 고코쿠지에서 에도가와바시계 쿠마에서 가장 코스파가 좋고, 조금 제대로 된 점심을 먹은 기분이 된다. 어쨌든 가게 이름의 솔레이유처럼 태양이 찬란히 쏟아지는 햇살을 즐기는 여름날 주인이 얻은 영감대로 부담없이 맛있는 것을 싸게 먹자는 비스트로다. 화장실에 내걸린 태양의 동상이 이 가게의 상징일 것이다. 정말 밤 와서 와인을 열지 않으면 안되지만, 점심은 물만으로도 물론 우키우키 즐길 수 있다. 어쩌면 연기가 들어간 흐린 글라스는 애교로, 점심 메뉴에서 제일 확실히 남자 받는 것은 어느 쪽인가 상담하면 하프 앤 하프가 좋은지도라는 것이므로 그것을 부탁한 것이 왔으므로, 햄버거를 한입 씩 먹기 시작했다. 그러나 남자에게는 조금 양이 부족하다고 할까. 원래 칼로리를 요구하는 가게가 아니다. 바로 옆의 4명과 5미터 떨어진 3명의 아줌마들은 여자회인지 궁금해질수록 그녀들의 반생을 런치타임으로 말하고, 개인정보를 흘리면서 귀가 아파질 정도로 폭소를 펼치기 때문에 주부는 삶의 방식은 삶의 보람이 있는지 여부, 여기까지 고민이 전파 될 것 같아서 일찍 떠난다. 인기 가게 때문에 밖에서 기다려도 언제 어디인지 모르겠지만, 자신의 다음에 온 여자 한 명은 계속 노리고 있었지만 좀처럼 기회가 없어서 오늘 왔다고 한다. 그런 혼자 손님이 가게 안에 몇 명 있는지 문을 열면 갑자기 추측하고 (그룹에서 내점은 개점 동시에 오는 시즌의 여자 회족이므로 포기하는 것이 좋다, 영구히 나가지 않는다) 기다리거나, 다른 걸 인지 생각이 든다. (원문) 護国寺から江戸川橋界隈で、もっともコスパがよく、ちょっとちゃんとしたお昼を食べた気持ちになる。なにしろ店名のソレイユのように、太陽が燦々と降り注ぐ日差しを楽しんでる夏の日にご主人が得たインスピレーション通り、気軽に美味しいものを安く食べようよってビストロだ。トイレに掲げられた太陽の像がこの店の象徴なんだろう。ほんとは夜来てワインを開けなきゃいけないんだろうけど、ランチは水だけでももちろんウキウキ楽しめる。やたら年季の入った曇ったグラスはご愛嬌で、ランチメニューから一番がっつり男子受けするのはどれか相談したらハーフアンドハーフが良いかもとのことなのでそれを頼んだのがやってきたので、ハンバーグを一口ずつ食べ始めた。しかし男子には少し量が足りないというべきか。そもそもカロリーを求める店ではない。真横の4人と5メートル離れた３人のおばさまたちは女子会なのかと訝しくなるほど彼女たちの半生をランチタイムで語り尽くし、個人情報を漏らしながら耳が痛くなるくらい爆笑を繰り広げるから、主婦って生き方は生き甲斐があるのかないのか、こちらにまで悩みが伝播しそうで早々に立ち去る。 人気店ゆえ、外で待ってもいつあくかはわからないが、自分の次に来た女子一名は、ずっと狙ってたけどなかなかチャンスなくて今日来たんだと言う。そういう一人客が店内に何人いるかを扉を開いたらざっと推測して（グループで来店は開店同時に来るくだんの女子会族なので諦めた方が良い、永久に出て行かない）待つか、他をあたるか考えどきだ。

(Google 번역 제공) 가격이 매우 리즈너블.2명으로 병 와인 1개, 데칸타 와인, 글라스의 일본술도 마시고 만복까지 먹어 1만엔 정도. (원문) 値段がとてもリーズナブル。2人でボトルワイン１本、デカンタワイン、グラスの日本酒も飲んで満腹まで食べて１万円くらい。メニューの品数も多くいずれも軽めの味付けで美味しい。料理の提供に多少時間がかかるかも。

(Google 번역 제공) 금연, 현금만 2023년 4월 평일 점심 이용 11:50경 도착하고 기다리지 않고 넣었지만, 12시에 가면 만석이었습니다 점심 B 1000 엔 햄버거 주문 버터 라이스 가득 무료, 빵 따로 자유 감동적인 햄버거였습니다. 절대로 다시 올 것입니다. (원문) 禁煙、現金のみ 2023年4月平日ランチ利用 11:50頃到着し待たずに入れましたが、12時になると満席でした ランチB　1000円　ハンバーグを注文 バターライス大盛り無料、パンおかわり自由 感動的なハンバーグでした。 絶対にまた来ます。おすすめです

(Google 번역 제공) 점심에 들었습니다 ♪ 6명이 예약했기 때문에 가게의 스탭은 만석이기 때문에 풀 회전이었습니다 - ‼ 정중한 프렌치에 셰프의 조건을 느낄 수 있었습니다♪ 디저트 테플도 갓 만든 캐러멜이 맛있었습니다. 대접님💕😋 (원문) ランチに伺いました♪ 6人で予約したので お店のスタッフさんは満席の為フル回転でしたがー‼️ 丁寧なフレンチにシェフのこだわりを感じられました♪ デザートのテッフルも出来たてキャラメルが美味でした ご馳走様💕😋

(Google 번역 제공) 고코쿠지에 있는 프렌치. 뭐니뭐니해도 점심의 코스파는 최고로 3520엔으로 스프, 전채, 메인, 카페의 코스를 받을 수 있습니다. 미니 소프트를 추가 효과 받았습니다. 요리는 맡겨서 선택할 수는 없지만 전채도 메인도 야채 듬뿍 맛있고, 볼륨도있어 만족했습니다. 개인적으로 호국사는 접근이 좋지 않지만, 이것은 갈 가치가 있다. 요리 맡겨서 메뉴가 바뀌었을 때 맞추고 다시 가고 싶습니다. 음료도 저렴 한 하즈. 또한, 스프 + 메인보다 캐주얼 코스가 약 2000 엔인 것 같습니다. 코스를 받을 수 있는 것 같습니다. 또, 점내에서 구운 과자(쿠키, 피난쉐, 마들렌 등)도 구입할 수 있어, 그만 식후에 여러가지 사 버렸습니다. 상점만 주의하는 것은 이쪽 「일요일 휴업」입니다. (원문) 護国寺にあるフレンチ。何と言ってもランチのコスパは最高で、3520円でスープ、前菜、メイン、カフェのコースが頂けます。カフェはミニデザートにも変更可能。または300円でミニデザート追加も可。ミニソフトを追加効果して頂きました。 お料理はお任せなので選ぶことはできないですが前菜もメインもお野菜たっぷりで美味しく、ボリュームもあって満足でした。 個人的に護国寺はアクセスがよくないのですが、これは行く価値有。 お料理お任せなので、メニューが変わった頃合いにまた行きたいです。飲み物もお手頃価格だったハズ。（今回はノンアルコールだったのでワインのお値段は覚えてません…） また、スープ＋メインのよりカジュアルなコースが約2000円であるようです。ただ、前菜もとても美味しかったのでせっかく行くならやはり3520円のコースかな。ディナーもそれほど変わらない価格（4000円弱）で同じコースが頂けるようです。 また、店内で焼き菓子（クッキー、フィナンシェ、マドレーヌなど）も購入でき、ついつい食後に色々買ってしまいました。 尚一点だけ注意なのは、こちら「日曜休業」です。

(Google 번역 제공) 점심으로 방해했습니다, 맛있고 점내 멋지고 깨끗합니다. 감자와 오오바의 국물이 맛있었어요. (원문) ランチでお邪魔しました、美味しいし店内オシャレで綺麗。 ジャガイモと大葉のスープ美味しかったなぁ、ブイヨンとあとなんだろう。グッとくる旨味だったなぁーまたお邪魔します^ ^次回はディナーで🏃

(Google 번역 제공) 입소문대로 요리가 모두 매우 맛있습니다. 특히 전채가 마치 메인과 같은 호화로움으로 대만족. 메인 그릴 치킨도 부드럽고 매우 맛, 스프도 빵도 조건이 느껴져 모든 것이 상냥하고 고급 맛이었습니다. 원재료의 장점이 나타나는 느낌입니다. 디저트 테플은 홍차의 향기가 고소하고 홍차를 좋아하는 분에게는 매우 추천. 접시에 메시지를 부탁한 곳 매우 아름다운 필기체로 맛있는 화이트 초콜릿으로 깨끗이 써 주셨습니다. 음료도 맥주와 와인, 스파클링, 청량 음료도 생강 에일과 자소 주스 등 종류 풍부하고 즐길 수 있습니다 ◎ 평일 런치 타임이었습니다만 예약으로 만석이었으므로, 런치 이용으로도 예약을 추천합니다. 이웃 분들께 사랑 받고있는 편안한 자연파 프렌치. 대접이었습니다 ♪ (원문) 口コミ通りお料理がどれもとても美味しいです。 特に前菜が、まるでメインのような豪華さで大満足。 メインのグリルチキンも柔らかくてとても美味、スープもパンもこだわりが感じられ全てが優しくて上質なお味でした。 原材料の良さが表れている感じです。 デザートのテッフルは紅茶の香りが香ばしく、紅茶好きな方にはとてもおすすめ。 プレートにメッセージをお願いしたところ とても美しい筆記体で　かつ美味しいホワイトチョコレートできれいに書いていただきました。 ドリンクもビールやワイン、スパークリング、ソフトドリンクもジンジャーエールや紫蘇ジュースなど種類豊富で楽しめます◎ 平日ランチタイムでしたが予約で満席でしたので、ランチ利用でも予約がおすすめです。 ご近所の方たちに愛されているアットホームな自然派フレンチ。ご馳走様でした♪

(Google 번역 제공) 바뀐 이름이라고 생각했지만 가게 안에 수많은 에펠탑을 보고 있을 정도로, 에펠탑이라구나 합점이 간다. 그리고 수십이 되는 것이 아닌가. 코스는 우선 인삼의 포타주로부터 시작되었다.향기가 좋지만 숟가락으로부터 입안에 흘러 가면 더 가츠와 맛이 퍼진다. 이것은 당도가 높은 인삼인가, 아니면 다른 야채도 사용하고 있는 것과 사안하면서 한마디씩 만끽했다. 나중에 이마바리로부터 닿았다는 수염 참깨.탄력이 있어, 입에 포함하면 수분도 듬뿍인 무니엘이 좋다. 를 씹는다. 부부로 영업하고 계시는 것 같고, 부인이 구운 과자를 담당되고 있는 것일까, 디저트는 F코스 부탁하면 선택할 수 있는 소프트 아이스크림도 양쪽 맛있었습니다. (원문) 変わった名前だなと思ったけど店内に数多あるエッフェル塔を見てなるほど、エッフェル塔のことなんだなと合点がいく。数を数えてみても、窓ガラスに映る影やトイレのモビールまでいれると何十にもなるのではないか。 コースはまず人参のポタージュから始まった。香りが良いがスプーンから口の中に流れていくともっとガツンと旨みが広がる。これは糖度が高い人参なのか、それとも他の野菜も使ってるのと、思案しながらひと匙ずつ堪能した。その後に今治から届いたというひげそり鯛。弾力があり、口に含むと水分もたっぷりのムニエルがうまい。ポークはいろんな野菜のラタトゥユの上に乗っていて、さつまいもとポーク、ジャガイモとポーク、一口ごとに旨みを噛み締める。 夫婦で営んでいらっしゃるようで、奥様が焼き菓子を担当されてるのだろうか、デザートはFコース頼んだら選べるソフトクリームも両方美味かった。

(Google 번역 제공) 휴일 점심으로 들었습니다. 예약시에 1,800엔이나 3,200엔(세금 별도) 어느 코스인지를 결정할 필요가 있다고 하는 것으로, 이번은 1,800엔을 부탁하고 있었습니다. 요리의 내용은 맡김입니다.포타주와 고기 요리라고 하는 심플한 코스입니다만, 평판대로 볼륨이 있어 만족할 수 있었습니다. 빵도 따라옵니다. 아담한 가게를 어쩌면 주방 1명, 홀 1명으로 돌고 있다고 생각합니다. 걱정할 정도는 아니었습니다. (원문) 休日のランチで伺いました。 予約の際に1,800円か3,200円（税抜）どちらのコースかを決める必要があるとのことで、今回は1,800円をお願いしていました。 料理の内容はおまかせです。ポタージュと肉料理というシンプルなコースですが、評判通りわりとボリュームがあり満足できました。地鶏美味しかったです。 パンもついて来ます。パンのおかわりは有料とのことでした。 こじんまりしたお店を多分厨房1人、ホール1人でまわされてるのだと思います。この日はほぼ満席状態が続いていて忙しそうだったのでちょっとお皿とお皿に間がありましたが、気になるほどではありませんでした。

(Google 번역 제공) 입지와 모습도 멋진 프렌치 레스토랑. 외관에서는 비스트로나 카페를 상상합니다만, 몹시 정교한 요리를 받을 수 있습니다. 점심, 저녁 모두 2 종류의 코스에서 서투른 식재료를 전하면 메뉴 변경도 대응하실 수 있습니다. 데세르의 테플은 일품이므로, 필식하는 것을 추천합니다. 부부 2명만으로 영업되고 있으므로 조금 바쁘지 않고 느끼는 일도 있습니다만, 일부러 가는 가치가 있는 가게입니다. 대접까지 했다. 또 꼭 방해 주십시오. (원문) 立地も佇まいも素敵なフレンチレストラン。 外観からはビストロやカフェを想像しますが、大変に手の込んだお料理がいただけます。 ランチ、ディナー共に2種類のコースで、苦手な食材を伝えればメニューの変更も対応して頂けます。 デセールのテッフルは絶品なので、必食することをオススメします。 ご夫婦2人だけで営業されているので少々忙しなく感じることもありますが、わざわざ行く価値のあるお店です。 ご馳走さまでした。 また是非お邪魔させてください。

(Google 번역 제공) 일요일 12시에 예약하고 방문. 12시 10분 전에 도착했지만 닫혀서 있어 입점할 수 없다. 예약 시간 전에 가면 안되는 것을 배우십시오. (오늘은 예약으로 만석과의 종이가있었습니다) 맡겨 점심 코스 4,500엔을 받았습니다. 전채 생선 고기 디저트 빵 커피 코스였습니다. 수제 빵은 대신 OK입니다. 이 가게는 처음 사용하기 때문에 가게에서 보면 나는 신참자입니다. 입구 들어가서 바로 옆 자리에 착석 외부의 기온이 10 ℃ 정도 이었기 때문에 틈새 바람이 발에 추웠다. 오늘의 테이블 레이아웃은 2인용 3테이블 4인용 1테이블 에 고객은 나를 포함하여 네 쌍이었습니다. 나중에 왔다 (반복자 또는 더 높음 코스 주문) 고객은 뒷좌석에서 손 닦기 나 냅킨도 나와 다른 것 서브 되고 있었던 것에는 , 조금 실망. 기억하기 위해 세심하게 다니십시오. repeater가 되지 않으면 생각해 버렸다. 내 착각이라면 미안 해요 🙇‍♀️ 가게는 미남 요리사입니다. 파키 파키 한 홀 담당 여성이기 때문에 요리가 나오는 타이밍은 약간 느리지만 천천히 식사를 즐길 수 있기 때문에 좋은 생각이었습니다. (추워지지 않으면 더 좋았을지도) 돌아 오는 길에 요리사도 배송에 나와 기분 좋게 돌아갈 수 있었습니다. 기회가 있으면 다시 이용하고 싶은 가게입니다. (원문) 日曜日の12時に予約して訪問。 12時10分前に到着したが、閉まって いて入店できない。 予約時間前に行ってはいけない事を学習する。 (本日は予約で満席との張り紙がありました) お任せランチコース4,500円を頂きました。 前菜 お魚 お肉 デザート パン コーヒーの コースでした。 自家製パンはお代わりOKです。 このお店は初めての利用なので、お店から 見たら私は新参者です。 入り口 入って直ぐ横のお席に着席 外の気温が10℃位だったので 隙間風が 足にあたり寒かったです。 今日のテーブルレイアウトは、 2人掛け3テーブル 4人掛け1テーブル で お客様は私を含めて4組でした。 後から来た(リピーターorもっとお高い コースを注文なさっている)お客様は、奥の席で お手拭きやナプキンも私とは違う物が サーブされていたのには、少々ガッカリ。 覚えてもらうために、せっせと通って リピーターにならなければと 思ってしまいたした。 私の勘違いなら ごめんなさい🙇‍♀️ お店方は、イケメンのシェフと パキパキしたホール担当の女性だけなので 料理が出るタイミングは若干遅いですが ゆっくりお食事を楽しめるので いいな思いました。 (寒く無ければ、もっと良かったかも) 帰りに シェフも見送りに出てきて 気持ち良く帰れました。 機会があったら、また利用したいお店です。

(Google 번역 제공) 유시마 텐진에서 도보 1분.주택지 안에 갑자기 프랑스의 거리 뿔 같은 외관의 가게가 나타납니다. 소스가 맛있고 대만족이었습니다. (원문) 湯島天神から徒歩1分。住宅地の中に突然フランスの街角っぽい外観のお店が現れます。シェフにおまかせランチ＋白赤ワイン各1杯ずつで約6000円。コースの料理は素材がよくてソースがおいしくて大満足でした。

(Google 번역 제공) 지하철 지하철 지요다 선 유시마 역에서 목표로 유시마 텐진 근처 입구 바로 뒤에 멋진 한 집의 비스트로 타카 씨 ❣️ 점심 시간에 왔습니다 ✨ 2009년 오픈해 올해 15년 노포의 유시마의 가게입니다❣️ ⚫︎ 영업시간 Lunch 12:00～14:30（L.O 13:00） Dinner 18:00～22:30（L.O 20:00） 정기휴일 월요일·화요일 (월요일 공휴일은 점심만 영업·다음 화요일 휴가) 코스는 맡겨지고 점심은 3300엔 4500엔 필요 예약 6600엔입니다 평일 수요일, 아침 1번 예약 어떻게 든 마지막 하나의 좌석을 예약 할 수 있습니다. 좌석 수가 적기 때문에 서둘러 예약하는 것이 좋다고 생각합니다✨ 나는, 3300엔의 전채 메인 디저트의 코스를 주문했습니다. ✨ 대접님이었습니다 ✨ 항상 봐 주셔서 감사합니다. 팔로우 코멘트 저장 매우 기쁩니다❣️ (원문) 地下鉄メトロ千代田線湯島駅から目指すは 湯島天神の近く入り口のすぐ裏にある 素敵な一軒家のビストロタカさん❣️ ランチタイムに伺ってきました✨ 2009年にオープンし今年で15年になる 老舗の湯島のお店です❣️ ⚫︎営業時間 Lunch 12:00～14:30（L.O 13:00） Dinner 18:00～22:30（L.O 20:00） 定休日 月曜日・火曜日 (月曜日祝日はランチのみ営業・翌火曜休み) コースはお任せになり、ランチは 3300円　4500円　要予約6600円です 平日水曜日、朝1番に予約 なんとか最後の一つ席を、予約できて満席 席数も少ないのでお早めに予約した方が 良いと思います✨ 私は、3300円の前菜　メイン　デザートの コースを注文しました ✨ご馳走様でした✨ いつも見てくださってありがとうございます フォローコメント保存 大変嬉しいです❣️

(Google 번역 제공) 이번에는 11세의 딸의 탄생회에 들었습니다 멋진 시간을 보낼 수있었습니다. 고마워요 음, 가게이지만 작은 집 잘 관리된 깨끗한 공간 큰 거울이 공간을 넓게 느끼게합니다. 요리는 확고한 소스 아이들(11,13세)도 대만족 맡김 코스이므로 계절을 먹는다. 물론 눈도 맛볼 수 있었습니다 또한 하우스 와인은 매우 맛있습니다. 아이가 없으면 가바 가바 마시고 싶었습니다 (아름다운 표현입니다) 종합해서, 도쿄는 비싸고 맛있는 것은 얼마든지 비스트로 타카님은 비용 성능이 우수합니다! 오마카세 코스 만입니다. 바로 비스트로 계절에 한 번 가고 싶어지는 가게였습니다. (원문) この度は11才の娘の誕生会に伺いました ステキな時間を過ごせました ありがとうございます さて、お店ですが小さな一軒家 手入れが行き届いた清潔な空間 大きな鏡が空間を広く感じさせます お料理はしっかりとしたソースが 子供たち（11,13才）も大満足 おまかせコースなので季節を食べる もちろん、目でも味わえました また、ハウスワインがとても美味しくて 子供がいなかったらガバガバ飲みたいと思いました（下品な表現ですみません） 総合して、 東京は高くて美味しいものはいくらでもあります ビストロ　タカさまは コストパフォーマンスに優れています！ おまかせコースのみですが まさにビストロ 季節に一度行きたくなるお店でした

(Google 번역 제공) 4200엔의 점심 코스를 받았습니다. 토요일이므로 가게는 만석으로, 제일 먼저 가게에 들어갔습니다. 요리는 맛있었습니다 만, 제공 시간이 조금 걸릴까라고 생각 감점했습니다. 그것을 알고 가는 것이 좋습니다! 전채, 생선 요리, 고기 요리, 디저트 여자 둘이서 먹고 끝난 것이 바로 2h입니다. 요리사 혼자 같기 때문에 어쩔 수 없다고는 생각합니다만, 반복은 없습니다. 기다리는 동안 물과 빵으로 배가 꽉 찼습니다. 하지만 디저트의 신차인 판나코타는 매우 맛있었습니다~ (원문) 4200円のランチコースを頂きました。 土曜日なのでお店は満席で、一番最初にお店に入りました。 お料理は美味しかったのですが、提供時間がちょっとかかりすぎかなと思い減点しました。 それを承知の上で行った方がいいです！ 前菜、お魚料理、お肉料理、デザート 女性2人で食べ終わったのがちょうど2hです。 シェフお一人のようなので仕方ないとは思いますが、リピートはないです。 待ってる間にお水とパンでお腹いっぱいになってしまいました。 でも、デザートの新茶のパンナコッタはとても美味しかったです〜

(Google 번역 제공) 요리도 불평없이 맛있다. 하지만 그냥 음식점의 평가는 결정되지 않는다고 생각합니다. 환대라는 관점에서도 당점은 최고급 미세한 일이지만 7장째의 사진이 이 가게의 진수인가라고 생각합니다 왼손잡이로 왼손으로 칼을 들고 그것을 보았던 점원은 나이프와 포크를 추가로 늘어놓을 때, 아무 말도 하지 않고 칼과 포크의 위치를 좌우로 돌려주었습니다 분위기도 좋고, 특별한 날에는 다시 꼭 가고 싶다고 생각하는 가게입니다. (원문) 料理も文句なしに美味しい だけど、それだけで飲食店の評価は決まらないと私は思っていて ホスピタリティーという観点でも 当店は最高級 細かいことではありますが 7枚目の写真がこの店の真髄かとおもいます 私は左利きで、ナイフを左手で持ちます それを見ていたであろう店員さんは、 ナイフとフォークを追加で並べる際に、 何も言わずにナイフとフォークの位置を左右入れかえてくれました 雰囲気もいいですし、 特別な日にはまた必ず行きたいとおもえる店です

(Google 번역 제공) 유시마 텐만구에 참배에 갔을 때의 점심으로 들었습니다. 텐만구의 표도리에서 2분과 매우 가까운 곳에 있습니다. 외관은 매우 귀엽고 멋진 이탈리안입니다. 이 날은 예약으로 만석이 될 정도의 성황 만이었습니다! 코스에서 전채, 메인, 디저트입니다. 전채는 생선과 토마토의 찬채로, 튀긴 혀평목과 이탈리안의 양념의 컷 토마토가 상쾌하고 여름의 더위를 잊게 해 주었습니다. 토마토를 좋아하기 때문에 텐션 올라 버립니다. 메인은 두꺼운 고기에 감자 퓌레를 얹어 세세한 빵가루와 치즈로 구운 일품. 아, 이것은 아이에게 먹여주고 싶다!라고 생각할 정도로 맛있었습니다. 디저트는 신차를 사용한 바바로아. 쓴맛과 단맛이 상쾌했습니다! 서비스는 여성이 혼자서 해내고 있습니다만, 매우 세심이 잘 훌륭했습니다. 돌아갈 때 요리사에게 배달되어 긴장되어 버렸습니다 💦 제대로 전할 수 없었습니다만, 굉장히-- 맛있었습니다! 유시마 텐만구에의 참배 때, 또 묻고 싶습니다. (원문) 湯島天満宮に参拝に行った際のランチで伺いました。 天満宮の表鳥居から２分とごく近い場所にあります。 外観はとても可愛くオシャレなイタリアンです。 この日は予約で満席になる程の盛況ぶりでした！ コースで、前菜、メイン、デザートです。 前菜は魚とトマトの冷菜で、揚げた舌平目とイタリアンの味付けのカットトマトが爽やかで夏の暑さを忘れさせてくれました。 トマト大好きなのでテンション上がってしまいます。 メインはひき肉にじゃがいもピューレを乗せてきめの細かいパン粉とチーズで焼いた一品。 あ、これは子供に食べさせてあげたい！って思うほど美味しかったです。ジューシーなひき肉とトロッとした滑らかなジャガイモで、クセもなく、大人も子供も大好きな味だと思います。 デザートは新茶を使ったババロア。 苦味と甘さが爽やかでした！ サービスは女性が一人でこなしていますが、とても気配りがよく素晴らしかったです。 帰る際にシェフの方にお見送りされて緊張してしまいました💦 ちゃんと伝えられませんでしたが、すっごーーーく美味しかったです！ 湯島天満宮への御礼参りの際に、また伺いたいと思います。ご馳走様でした！