(Google 번역 제공) Redland Bayside News 음식 리뷰: 철판구이 바
저는 최근 Raby Bay Harbor에 있는 Teppanyaki Bar를 처음 방문했는데, 이것이 마지막이 아닐 것이라고 자신있게 말할 수 있습니다.
들어서는 순간부터 분위기는 따뜻하고 친근하며 에너지가 넘쳤습니다.
정식 허가를 받은 레스토랑인 Teppanyaki Bar는 최고의 일본 요리와 바로 눈앞의 공연을 결합하여 클리블랜드에 독특하고 재미있는 식사 경험을 선사합니다.
식사의 하이라이트는 의심할 여지 없이 셰프와 음식이었습니다.
모든 요리는 바로 눈앞의 철제 그릴에서 완벽하게 조리되어 요리사의 솜씨와 정확성을 엿볼 수 있었습니다.
랍스터는 매우 훌륭했습니다. 놀라울 정도로 부드럽고 풍미가 넘쳤으며, 겉은 바삭바삭하고 속은 완벽하게 촉촉했습니다.
해산물을 좋아한다면 이 요리는 꼭 먹어봐야 할 요리입니다.
랍스터는 개인적으로 가장 좋아했지만 눈 필레도 똑같이 맛있었습니다.
완벽하게 구워졌는데, 부드럽고 육즙이 풍부했으며, 양념이 너무 강하지 않고 딱 적당했습니다.
각 요리의 맛의 조합은 오픈 키친 컨셉으로 더욱 향상되었으며, 셰프에게 원하는 대로 식사를 조절해 달라고 요청할 수 있습니다.
이는 전체 식사 경험을 매우 개인화되게 만듭니다.
철판구이는 단순히 먹는 것이 아닙니다. 그것은 쇼에 관한 것입니다.
셰프가 칼과 주걱을 사용하여 마법을 부리는 모습을 지켜보며 손님들과 대화하는 모습을 보면 식사가 마치 이벤트처럼 느껴집니다.
셰프가 (물론 고의로) 누군가의 무릎에 밥을 던지는 등의 장난스러운 순간에는 단순한 식사 이상의 느낌을 주지만 잊을 수 없는 경험을 선사하는 무언가가 있습니다.
셰프와 손님 사이의 상호 작용은 동료애를 더해주며, 레스토랑의 단골 고객이 음식뿐만 아니라 오락을 위해 다시 찾는다는 것은 분명합니다.
Teppanyaki Bar의 직원은 최고 수준이었습니다.
친절하고 세심하며 지식이 풍부하여 처음부터 끝까지 내 경험이 원활하게 이루어지도록 도와주었습니다.
그들은 서비스부터 각 요리의 제시까지 자신의 일에 자부심을 갖고 있는 것이 분명합니다.
주인인 David Tan은 대화를 나누는 데 정말 즐거웠습니다.
철판구이에 대한 그의 열정과 지역사회 중심 레스토랑을 만들기 위한 헌신은 이 경험을 더욱 특별하게 만들었습니다.
Teppanyaki Bar에 몇 번이고 다시 찾아오는 단골 고객이 많다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
처음 방문하는 사람이든 단골이든 관계없이 이 장소가 20년 넘게 클리블랜드 지역에서 인기 있는 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
가족이나 친구와 함께 즐거운 밤을 보내고 싶다면 Teppanyaki Bar가 완벽한 장소입니다.
특히 신선한 해산물, 부드러운 고기, 맛있는 만큼 즐거운 식사를 좋아하시는 분이라면 적극 추천합니다.
(원문)
Redland Bayside News Food Review: Teppanyaki Bar
I RECENTLY visited Teppanyaki Bar at Raby Bay Harbour for the first time, and I can confidently say it won’t be my last.
From the moment I walked in, the ambiance was warm, welcoming, and full of energy.
As a fully licensed restaurant, Teppanyaki Bar brings a unique and entertaining dining experience to Cleveland, combining the best of Japanese cuisine with a performance right in front of you.
The highlight of the meal was, without a doubt, the chef and the food.
Every dish was cooked to perfection on the steel grill right in front of us, allowing me to see the skill and precision of the chef at work.
The lobster was an absolute standout — incredibly tender and flavourful, it had a delicate crisp on the outside while remaining perfectly moist inside.
If you’re a fan of seafood, this dish is a must-try.
While the lobster was a personal favourite, the eye fillet was equally delicious.
Grilled to perfection, it was tender and juicy, seasoned just right without being overpowering.
The combination of flavours in each dish was enhanced by the open kitchen concept, where you can ask the chef to adjust your meal to your liking.
This makes the whole dining experience feel very personalised.
Teppanyaki isn’t just about eating; it’s about the show.
Watching the chef work his magic with knives and spatulas while engaging with the diners makes the meal feel like an event.
There’s something about the playful moments — like when the chefs toss rice into someone’s lap (on purpose, of course) — that makes it feel like more than just a meal, but an unforgettable experience.
The interaction between the chefs and the guests adds a sense of camaraderie, and it’s clear that the restaurant’s regular customers return not only for the food but also for the entertainment.
The staff at Teppanyaki Bar was top-notch.
Friendly, attentive, and knowledgeable, they made sure my experience was seamless from start to finish.
It’s clear they take pride in their work, from the service to the presentation of each dish.
David Tan, the owner, was an absolute delight to speak with.
His passion for Teppanyaki and dedication to creating a community-focused restaurant made the experience even more special.
It’s no surprise that Teppanyaki Bar has so many loyal customers who return time and time again.
Whether you’re a first-time visitor or a regular, it’s easy to see why this place has been a favourite in the Cleveland area for over 20 years.
If you’re looking for a fun night out with family or friends, Teppanyaki Bar is the perfect spot.
I highly recommend it, especially if you’re a fan of fresh seafood, tender meats, and a meal that’s as entertaining as it is delicious.