(Google 번역 제공) 오늘 일곱 명이서 그곳에서 식사를 했습니다. 20년 전 그 장소를 기억하고 있습니다... 항상 좋았습니다. 정원도 아름다웠습니다.
음식: 가격은 음식의 양에 비해 너무 비쌉니다. 정말 바가지입니다.
예를 들어 치즈 스페츨레. 스페츨레가 포크에서 하나하나 떨어지는 그 기분 아시죠? 없으신가요? 그럼 치즈가 듬뿍 들어간 스페츨레만 먹어봤기 때문일 겁니다. 여기서는 그런 스페츨레를 찾기가 거의 불가능합니다. 저는 이걸 치즈 맛 스페츨레라고 부르겠습니다. 19.50유로에 말이죠... 죄송합니다.
그릴 플레이트(감자튀김 없이 샐러드로 주문할 수 있는지 물어봤지만, 아쉽게도 거절당했습니다. 샐러드는 따로 주문했습니다. 27.50유로짜리 그릴 플레이트는... 농담이었습니다. 죄송합니다... 아무것도 들어가지 않았습니다. 약 1cm 크기의 허브 버터볼(네, 맞아요!)과 양념이 거의 묻지 않은 고기, 그리고 감자튀김도 들어있지 않았습니다. 원하지 않았는데도 어쨌든 받았습니다. 그냥 돌려보냈죠. 안타깝게도 주방에서 메뉴에 있어야 할 소시지를 깜빡하고 깜빡했네요... (그걸 빼야 했네요 😂) 샐러드는, 뭐, 맛이 없고 제 입맛에는 너무 밍밍했어요.
양파와 바삭하게 튀긴 감자를 곁들인 로스트 비프는 아마 튀김기에서 4등분한 감자였던 것 같아요.
아포가토(5조각)... 제가 세상에서 본 아포가토 중 가장 작았어요 (저는 일주일에 아포가토를 두세 개 정도 먹어요, 모든 여행에서요). 아이스크림 스쿱 대신 멜론 볼러를 쓰는 것 같아요 😂. 또 다른 꿀팁이 있어요... 셀프 서비스를 제공하면 수익이 더 늘어날 거예요 🙈.
서비스: 웨이터가 빠르고 친절했어요. 다들 좀 긴장한 게 눈에 띄었어요 (정원은 사람들로 가득 차 있었거든요). 하지만 수염을 기른 저희 웨이터는 친절했어요. (저는 다른 웨이터들에게서는 그런 느낌을 받지 못했어요.)
분위기: 물론 정원이나 레스토랑 내부도 좋지만... 그게 전부는 아니에요.
리뷰를 읽어주신 분들께... 돈 주고 다른 곳을 가세요. 돈 값 못하는 음식을 원하신다면요. 그럼 거기로 가세요. 저희는 다시는 안 갈 거예요... 그리고 (제 생각에는) 사장님이 저희가 떠날 때 슈페츨레에 치즈가 없다고 하셨는데, 프랑코 셰프가 치즈를 덜 쓴다고 하셨거든요. 치즈가 상황을 더 좋게 만들진 않았어요. 저는 웨이터에게 5점만 줄 거예요... 여기 음식이 맛있다고 하시는 분들께... 죄송해요. 그건 전혀 사실이 아니에요.!! 리뷰에 대한 레스토랑 측의 답변에 덧붙이자면, 레스토랑 측이 비판을 받아들이고 뭔가를 바꾸고 싶어 하는 대신 마치 제가 맛있는 것처럼 반응하는 모습은 이 레스토랑의 장점을 잘 보여줍니다. 그들은 전혀 개선하고 싶어 하지 않습니다. 저는 모든 식당을 제 생각대로, 제 느낌대로 평가합니다. 피자집부터 토크 어워드를 받은 레스토랑, 별점 레스토랑까지 별 5개짜리 리뷰가 이를 증명합니다. 하지만 정말 나쁜 경험에 대한 별 1개 리뷰도 있습니다. 리뷰는 바로 그런 경우에 쓰는 겁니다. 그런 리뷰를 하나라도, 혹은 같은 언어로 된 리뷰가 여러 개 있다면 저는 그 식당을 피합니다. 하지만 이 원칙은 여전히 유효합니다. 품질은 칭찬받아야 합니다.
(원문)
Wir waren heute zu 7 dort essen. Das Lokal kennen wir noch von vor 20 Jahren.... War immer schon nett. Der Garten ist auch schoen.
Essen: Die Preise stehen absolut in keinem Verhältnis zu den dargebotenen Speisen. Das ist einfach eine klare Abzocke.
Z. B. Käsespätzle. Kennt ihr das, wenn die Spaetzle alle einzeln von der Gabel fallen? Nein? Dann liegt es daran, daß ihr nur spaetzle auch mit viel Kaese kennt. Den hat man hier fast vergebens gesucht. Ich wuerde es nennen: Spätzle mit Käsearoma. Das für 19.50 Euro... Sorry.
Grillteller (ich habe gefragt ob es ohne Pommes möglich waere, dafür mit Salat, wurde leider verneint. Hatte den Salat dann seperat bestellt. Der Grillteller fuer 27.50 Euro... War die naechste Lachnummer. Sorry.. Da passt gar nichts. Auch nicht die ca 1 cm grosse Krauterbutterkugel (ja 1 cm!), Fleisch wenig gewuerzt, und Pommes.habe ich trotzdem bekommen, obwohl ich sie nicht wollte. Hab sie halt wieder retour gesandt. Leider vergaß die KÜCHE dann wohl auch das Würstel das laut Speisekarte dabei sein sollte.. (haette ich eigentlich in Abzug bringen sollen 😂) der salat, ok Lieblos und für meinen Geschmack definitiv zu lasch.
Der Zwiebelrostbraten mit knusprigen Bratkartoffeln, waren wohl nur geachtelte Kartoffel die in der Fritteuse badete.
Die Affogato's (5 stk)... Das waren definitiv die kleinsten Affogato's die ich bis. Jetzt auf der ganzen Welt gesehen hatte ( ich esse ca 2 bis 3 affogato je Woche, und das auf all unseren Reisen.) ich denke sie verwenden einen Melonenkugel ausstecherfür für das Eis, anstatt einen Eisportionierer 😂. Ich haette noch einen heißen Tipp.. Man koennte Auch Selbstbedienung machen, dann waere noch mehr Gewinn drin 🙈.
SERVICE: Unser Kellner war schnell und nett. Sie standen alle unter Strom, das merkte man (Garten war voll) aber unser Kellner mit Bart war nett. (bei den anderen hatte ich nicht so das Gefühl).
AMBIENTE : KLAR ist der Garten nett, oder das Lokal innen..... Aber das ist einfach nicht alles.
Liebe Rezessionsleser....tragt euer Geld wo anders hin, ausser ihr wollt Essen dass das Geld nicht wert ist. Dann geht dorthin. Wir gehen nicht mehr hin..... Und das uns der (glaube) Chef beim gehen als wir erwähnten, das der Kaese auf den Spaetzle fehlte, noch meinte, ja Koch Franco nimmt weniger Kaese, machte das ganze nicht besser. Ich gebe hier lediglich 5 Punkte FUER unseren Kellner.... Jeder der das Essen hier als LECKER BEZEICHNET... Muss ich sagen... Sorry. Das stimmt einfach nicht. !! Nachtrag auf Rezessionsantwort des Lokales: und das das Gasthaus anstatt Kritik anzunehmen, und etwas verändern möchte, eine Reaktion zeigt, als ob es mir Spass macht, zeigt die Qualitäten dieses Lokales auf. Sie möchten gar nicht besser werden.Ich bewerte sämtliche Restaurants nach meinem gutdünken, genau so wie ich es empfinde. Dies beweisen 5 Sterne Rezessionen von der Pizzeria bis zum Hauben und Sternerestaurant, aber auch 1 Sterne für wirklich schlechte Erfahrungen. Genau dafür sind Rezessionen gedacht. . Wenn ich so eine Rezession lese - respektive mehrerer die die gleiche Sprache sprechen, dann meide ich auch das Lokal. Es gilt immer noch, Qualität sollte gelobt werden.