(Google 번역 제공) 젠타워/스칼라/29층
맙소사, 정말 엉망진창이었어!
결혼 5주년이었는데, 정말 사랑하는 사람들이 100유로 상품권을 줬어! 안타깝게도 젠타워 레스토랑, 스칼라 레스토랑 상품권이었어. 그렇게 큰돈을 쓰기 전에 누가 후기를 읽을 생각을 했겠어? 그랬어야지!
기대감에 부풀어 노이에 미테(Neue Mitte) 엘리베이터 앞에 깔끔하게 차려입고 서 있었는데, 불친절한 남자가 우리에게 어차피 강아지랑 같이 올라가면 안 된다고 소리쳤어. 그 남자는 엘리베이터를 타고 가버렸지... 짜증이 나서 예약을 취소하려고 엘리베이터로 올라갔어. 누가 우리를 반겨줬지? 엘리베이터 직원의 진가가... 에르푸르트에서 온 탓에 격한 언쟁 끝에 결국 묵을 수 있었어. 100유로를 제대로 즐기고 싶었거든. 레스토랑 전체에 네 테이블밖에 없었는데도, 우리는 구석 테이블에 강아지(토트백에 든 2kg 요크셔 테리어)를 "숨길" 수 있었습니다... 강아지에게 줄 물은요? 한 개도 없었습니다!
그런데 그 뒤를 이은 것은 비전문성, 무능, 그리고 무능이었습니다. 말로 다 표현할 수가 없네요. 정말 믿기지 않습니다...
메뉴 추천은 엉터리 독일어로 되어 있었고, 나눠 먹을 수 없는 메뉴였고, 보통 웨이터나 웨이트리스, 혹은 그 사이에 있는 사람들이 계산하는 소중한 손님 앞에서 무릎을 꿇게 만드는 가격이었습니다. 설명이 서툴러서 처음부터 너무 헷갈려서 270유로짜리 식사를 해야 한다는 사실조차 깨닫지 못했습니다.
메뉴는 하나뿐이었고(대안: 채식만 가능), 3코스 또는 5코스였는데, 모든 수프(2코스), 모든 생선(3코스) 등이 모든 손님에게 똑같았습니다... 수프는 찻주전자에 담겨 나왔습니다!!! 아뇨, 이건 요리의 하이라이트가 아니라 정말 정신없는 장면이에요!
식탁을 치우다가 수저가 바닥에 떨어지고, 옆 테이블에 다섯 번째 코스(치즈 플레이트)를 주문했는데 사이드 디쉬가 깜빡 잊혀서 20분 후에 나왔습니다. 치즈는 다 없어졌는데, 사과는커녕 빵은 그대로 먹어도 된다는 것을 상기시켜 준 것뿐이었습니다... 옆 테이블에서 다섯 번째 코스 값을 내야 했는데, 직원의 실수에 대해 양보하는 게 적절하지 않았을까요?
안 돼요, 돈 주세요! 서비스는 상관없어요!
3시간 30분 후, 다섯 번째 코스를 먹기 전에 너무 슬퍼하고 지쳐서, 원래 주문했던 치즈 플레이트가 디저트로 오인되어 케이크를 거의 다 남겼는데도 전혀 개의치 않았습니다...
결론적으로, 다시는 저희를 볼 수 없을 겁니다. 하지만 여러 가지 이유를 들었기에 실망감을 공유하고 싶습니다!
삐걱거리고 우스꽝스러워 보이는 나무 서빙 카트도 "상징적"이지는 않습니다. 오히려 귀찮을 뿐이죠!
이 레스토랑이 지향하는 바를 이루려면 직원들이 접시 세 개를 들고 다녀야 합니다!
27층 전망대에서도 예나의 멋진 전망을 감상할 수 있습니다. 셰프는 이 전망을 매우 좋아했습니다. 거의 4시간 동안 다섯 코스의 기묘한 별미를 맛보는 동안 레스토랑(29층)의 탁 트인 공간에서 셰프가 담배를 피우는 모습을 볼 수 있었으니까요.
어느 쪽이든 잊을 수 없는 저녁이었습니다!
(원문)
JENTOWER/ SCALA/ 29. Etage
Oh mein Gott, was für ein Desaster!
Es war unser 5 Hochzeitstag und wirklich allerliebste Lieblingsmenschen haben uns einen Gutschein für 100 EUR geschenkt! Leider für das Restaurant im JENTOWER, dem SCALA. Wer denkt denn bei so einer großen Geldsumme daran, mal vorher die Rezessionen zu lesen - man hätte es tun sollen!
Voller Vorfreude standen wir, schick angezogen, in der Neuen Mitte am Fahrstuhl, als uns ein unfreundlicher Typ anpöbelt, dass wir mit HUND sowieso nicht hoch dürfen - nahm den Fahrstuhl und war weg... Irritiert sind wir trotzdem hochgefahren, um unsere Reservierung abzusagen. Wer begrüßt uns - das Glanzstück eines Gastgebers vom Fahrstuhl... Da wir extra aus Erfurt angereist waren, durften wir nach einem heftigen Wortgefecht dann bleiben, dachten wir ja wir wollen 100 EUR genießend verzehren. Den Hund (2 kg Yorkshire Terrier in einer Henkeltasche) durften wir am Ecktisch "verstecken" - obwohl nur 4 Tische im gesamten Restaurant besetzt waren... Wässerchen für's Tier? Fehlanzeige!
Aber was dann kam, war an Unprofessionalität, Unfähigkeit, Stümperhaftigkeit - mir fallen gar nicht genug Worte ein - nicht zu toppen...
Menüempfehlungen in gebrochenem Deutsch, ein SHARING MENÜ nicht zum Teilen, Preise, wo gewöhnlich die Kellner oder Kellnerinnen oder Jene dazwischen einen Kniefall vorm zahlenden, wertgeschätzten Kunden/ Kundin machen - werden stümpelig erläutert, damit man bereits am Anfang so verwirrt ist, um nicht zu merken, dass man für 270 EUR Essen abgreifen soll.
Bei einem einzigen Menü (alternative Option nur vegetarische Variante) - 3 oder 5 Gänge - sind jede Suppe (2. Gang) jeder Fisch (3.Gang) etc. bei JEDEM GAST gleich... Die Suppe kam in einem Teekännchen!!! NEIN - das ist kein kulinarisches HIGHLIGHT, das ist Irrenhaus!
Beim Abräumen fällt Besteck zum Boden, am Nachbartisch werden beim 5. Gang (Käseplatte) die Beilagen vergessen, 20 min. später aber nachgereicht. Da war der Käse alle - keine Entschuldigung, sondern der Hinweis, man kann das Brot auch so essen... Bezahlt werden musste der 5. Gang vom Nachbartisch trotzdem - wäre hier nicht ein Entgegenkommen wegen des Fehlers vom Personal angemessen gewesen?
Fehlanzeige, Geld her! Service - ist doch egal!
Wir waren nach 3,5 Stunden vor dem 5. Gang so traurig und entkräftet, dass es uns nicht mal störte, dass die alternativ bestellte Käseplatte mit dem Dessert verwechselt wurde und wir den Kuchen in großen Teilen stehen ließen...
Fazit - uns trifft man dort nicht wieder - wir möchten aber unsere Enttäuschung mit euch teilen, weil uns Gründe über Gründe geliefert wurden!
Und der hölzerne Servierwagen, der quietscht und albern wirkt ist auch nicht "kultig" - sondern nervig!
In der Liga, wo dieses Restaurant spielen möchte, sollte das Personal 3 Teller auf der Hand tragen können!
Den irre tollen Blick über Jena kann man auch von der Aussichtsplattform in der 27. Etage genießen - das wusste auch der Koch zu schätzen, den man auf der Freifläche vom Restaurant (29. Etage) beim Rauchen beobachten konnte, während man sich durch 5 Gänge skuriler Köstlichkeiten über fast 4 Stunden gequält hat.
Ein unvergesslicher Abend - so oder so!!!