(Google 번역 제공) 저희 처녀 파티는 완전 엉망이었어요. 무제한 선데이 로스트 디너와 칵테일을 예약했는데, 아예 배달도 안 됐어요. 첫 잔을 주문하고 나서야 일요일 저녁 식사가 제대로 예약되지 않았다며 '간단한 식사' 메뉴만 제공했어요. 경영진이 저희가 선데이 로스트 브런치를 (몇 주 전에) 예약했다는 사실을 식당 측에 알리지 않아서 그런 것 같았어요.
설상가상으로, 대체 메뉴 중 상당수는 아예 제공되지 않았어요! 게다가 셰프도 없었어요. 손님들이 알레르기가 있다는 사실도 식당 측에 미리 알려줬어요. 주방에 있는 유일한 바 직원이 식품 안전 및 알레르기 유발 물질 취급 교육을 받지 않았다면 정말 심각한 문제였을 거예요.
직원들은 첫 잔을 주문하기 전에 메뉴 변경 사실을 알려주지도 않았고, 간단한 식사 메뉴가 저희가 예약한 선데이 로스트와 같은 가격이라고 우겼어요. 두 번째 음료를 마신 후, 가벼운 식사 메뉴가 너무 제한적이고 많은 메뉴가 없다는 것을 알게 되었습니다. 나초(딥 소스 없음) 같은 옵션은 특히 임산부나 알레르기가 있는 손님에게는 식사 대용으로 적합하지 않다고 판단했습니다. 많은 메뉴가 빠진 가벼운 식사 메뉴는 정가(개당 35파운드)로 결제해야 했습니다.
결국 185파운드를 지불해야 했고, 일요일 저녁 식사에 지불한 70파운드의 보증금은 차감되었지만, 무한리필 음료에 포함되어 있을 거라고 생각했던 67.50파운드를 더 내야 했습니다.
이메일로 항의하자 음료 구매에 쓴 67.50파운드는 환불해 주겠다고 했지만, 일요일 저녁 식사에 지불한 70파운드의 보증금은 환불을 거부했습니다. 저희가 그들의 실수의 심각성을 알기도 전에 주문한 음료에 대한 보증금이 그 금액이었다고 주장했습니다. 솔직히 말해서, 고객 서비스는 끔찍했고, 상황을 수용 가능한 수준으로 해결하는 데 전혀 융통성이 없었습니다. 예약을 이행하지 않고, 음료를 주문하기 전에 미리 알려주지 않아 발생한 모든 비용은 고객 서비스 법률에 대한 저희의 이해에 따라 업체 측에서 부담했어야 합니다. 음료를 주문하기 전에 실제로 구매할 품목의 변경 사항을 알려주지 않았기 때문입니다. 업체 측과 이메일로 연락했을 때 70파운드 보증금은 환불되지 않을 것 같습니다.
예비 신부에게 특별해야 할 날을 망쳐버렸습니다. 음식도 먹지 않고, 음료 두 잔만 주문하고, 다른 곳으로 가야 했습니다. 블룸 때문에 밤이 완전히 망쳐졌습니다. 업체가 문을 닫는다는 것을 알고 있습니다. 만약 업체 측에서 완벽한 서비스를 제공하지 못하고 이러한 변경 사항에 대해 미리 알려주지 않았다면, 예약을 취소하고 보증금을 환불했어야 했습니다.
부분 환불만 해주시고 다른 건 전혀 신경 쓰지 않으셔서 정말 감사합니다. 실망스럽고, 지치고, 실망스럽습니다.
이 리뷰를 쓰는 건 돈을 낭비해서가 아닙니다. 이 불만은 귀사가 대내외적으로 제대로 소통하지 않아 저희의 시간과 에너지를 낭비하고, 계약 이행을 이행하지 않고, 처녀 파티를 살리기 위해 적절한 양보를 하지 않고, 결국 보증금 환불을 거부한 데 대한 것입니다.
앞으로의 모든 노력에 행운을 빕니다. 고객 서비스 업계에 다시 오시게 된다면 다른 처녀 파티(또는 다른 예약)에서도 이런 일이 발생하지 않도록 주의해 주시기 바랍니다.
(원문)
Our hen do was a complete disaster. We booked a bottomless Sunday roast dinner and cocktails, but they didn't deliver at all. Instead, after we'd already ordered our first round of drinks, they told us the Sunday dinner wasn't booked properly on their end and offered a 'light bites' menu instead. This was apparently because management failed to inform the venue that we'd booked (weeks in advance) for the Sunday Roast brunch.
To make matters worse, a lot of that replacement menu wasn't even available! And there was no chef. Please note guests had allergies that were communicated to the business prior. This is a real concern if the single bar staff in the kitchen instead isn't trained on food safety and handling allergens.
The staff did not tell us about the change in menu before we ordered our first round of drinks and insisted the light bite menu was worth the same price as the Sunday roast we'd booked. After the second round of drinks we learnt that the light bites menu was super limited and missing many items and we decided that options such as nachos (and no dip) were not suitable meal substitutes for anyone, especially our pregnant guests, as well as guests with allergies. The limited light bite menu with many items missing was also supposed to still be paid at full price (£35 each).
We ended up with a £185 bill, and even though they deducted our £70 deposit (which was paid for the Sunday dinner), we still had to pay £67.50 for drinks we thought were going to be part of a bottomless experience.
After complaining by email, they offered to refund the £67.50 we spent on drinks, but they refused to refund the £70 deposit (paid towards our bottomless Sunday dinner), claiming it covered the drinks we ordered before we knew the full extent of their screw-up. Honestly, the customer service was awful, and they were completely inflexible about fixing the situation to an acceptable standard. Any charges that we incurred due to their failure to uphold our booking, and to not communicate this to us before we ordered drinks, ought to have been absorbed by the business in accordance to our understanding of customer service laws. This is because they failed to tell us about these changes in what we would actually be purchasing before we ordered drinks. I don't think we'll be getting our £70 deposit refunded to us as I was told via email interactions with the business.
It ruined what should have been a special day for the bride-to-be. We left without food, ordering only two rounds of drinks, and forcing us to go elsewhere. The whole night was ruined by Bloom. We understand that the business is closing; if they couldn't offer full service and also fail to inform us ahead of time about these changes, then they should have just cancelled and refunded our deposit.
Thanks for the partial refund and absolutely nothing else. Disappointed, drained, and let down.
This review isn't because of the money wasted; this complaint is because of your failures as a business to communicate properly both internally and externally, wasting our time and energy, failing to deliver on our agreement, failing to offer suitable concessions on the night to save our hen party, and refusing to refund the deposit after everything.
Good luck in you future endeavours, and please don't allow this experience to happen to another hen party (or any booking) if you return to the customer service industry.