(Google 번역 제공) 휴가 시작이 정말 실망스러웠습니다. 음식은 형편없고 서비스는 엉망이었습니다.
평점: ★☆☆☆☆ (별 5개 만점에 1개)
어젯밤(저녁 7시경) 빌라 아이슈타인(Villa Eisstein)에 방문했습니다. 울타리에 걸린 커다란 메뉴 광고에 이끌려 갔는데, 주로 생선 요리 광고였습니다. 텐트 안은 의자가 털로 덮여 있어 매우 아늑해 보였습니다. 비 오는 날씨에 딱 맞는 곳이었죠.
외부 간판은 기대에 부응했지만, 레스토랑 안으로 들어가니 놀라울 정도로 다양하고 많은 메뉴가 있었습니다(피자부터 파스타, 생선까지). 흔히 메뉴의 질이 좋지 않다는 신호죠. 그럼에도 불구하고, 많은 요리가 이름만 들어도 매우 맛있어 보였기에 방문하기로 했습니다.
입장하자마자 서비스는 형편없었습니다. 웨이터는 입구 바로 앞 테이블에 서 있었는데, 테이블로 안내하는 대신 "아무 데나 앉으세요"라고 짧게 말하며 자리를 떴습니다.
``` 주문한 잔더 필레와 새우 크림소스, 으깬 감자는 정말 맛없었습니다.
잔더 필레는 너무 건조했고 뼈가 여러 개 있었습니다. 빵가루를 입혀서 굽기도 했는데, 메뉴에는 전혀 언급되어 있지 않았습니다.
으깬 감자는 요리 전체와 마찬가지로 양념이 부족했습니다(소금이나 다른 향신료는 거의 사용하지 않았습니다).
곁들여 나온 크림소스는 완전히 잊어버려서 다시 채워 넣어야 했습니다. 나중에 제공된 잘못된 소스(후기와 메뉴를 통해 나중에 알게 되었습니다)도 끔찍하게 형편없었습니다. 버터 맛이 아니라 크림치즈를 물에 희석하고 레몬즙을 약간 넣은 것 같았습니다. 테이블에 소금과 후추가 있더라도 주방에서는 양념에 좀 더 용기를 내야 합니다.
서비스는 안타깝게도 참담했습니다. 웨이터가 음식을 가져오자마자 사라졌습니다. 식사 내내 모든 것이 괜찮은지 의문이 들지 않았습니다. 서비스는 아예 존재하지 않았습니다.
고객 서비스 부족은 마지막 순간까지 이어졌습니다. 계산서를 요청하자 웨이터는 아무런 감정 없이 우리가 주문한 두 가지 요리와 두 잔의 음료와 함께 총 금액을 읽어주었습니다. 제 파트너는 음식과 서비스가 형편없어서 팁을 주지 않겠다고 웨이터에게 직접 말해야겠다고 생각했습니다. 웨이터는 우리의 비난을 완전히 무시하고, 조용히 결제 기기를 내밀며 짧게 사과를 중얼거린 후, 우리의 불만에 대한 답변도 없이 바로 자리를 떠났습니다.
레스토랑에는 아이스크림 카운터가 있었고 원래는 디저트를 주문하려고 했지만, 서비스가 형편없어서 포기했습니다.
전반적으로 음식의 질과 불만 처리 모두 매우 불만족스럽고 실망스러웠습니다.
(원문)
Extrem enttäuschender Urlaubsstart – Mangelhaftes Essen und katastrophaler Service
Bewertung: ★☆☆☆☆ (1 von 5 Sternen)
Wir besuchten die Villa Eisstein gestern Abend (ca. 19:00 Uhr), angelockt durch die großen Menü-Ausschreibungen am Zaun, die überwiegend Fischgerichte anpriesen. Das Innenleben des aufgebauten Zeltes wirkte sehr gemütlich, da die Stühle mit Fell ausgelegt waren – ansprechend bei dem Regenwetter.
Obwohl die Außenschilder vielversprechend waren, fanden wir im Restaurant eine überraschend große und vielfältige Speisekarte (von Pizza über Pasta bis Fisch), was oft ein schlechtes Zeichen für die Qualität ist. Dennoch klangen viele Gerichte anhand des Namens sehr ansprechend, weshalb wir uns zum Besuch entschieden.
Bereits beim Eintreten war der Service mangelhaft: Der Kellner stand an einem Tisch gleich ganz vorne am Eingang und wies uns mit der knappen Anweisung, uns "irgendwo hinzusetzen", ab, anstatt uns an einen Tisch zu führen.
Das bestellte Zanderfilet mit Garnelen-Sahnesoße und Kartoffelpüree war inakzeptabel:
Das Zanderfilet war extrem trocken gebraten und wies mehrere Gräten auf. Es war zudem paniert, was auf der Speisekarte mit keinem Wort erwähnt wurde.
Das Kartoffelpüree war – wie das ganze Gericht – ungenügend gewürzt (kaum Salz oder andere Geschmacksgeber).
Die dazugehörige Sahnesoße wurde komplett vergessen und musste nachgefordert werden. Die nachgereichte, falsche Soße (fanden wir hinterher heraus anhand Rezensionen und Speisekarte) war zudem unterirdisch schlecht: Sie schmeckte nicht nach Butter, sondern eher nach mit Wasser verdünntem Frischkäse und einem Schuss Zitrone. Generell sollte die Küche Mut zum Würzen beweisen, auch wenn Salz und Pfeffer am Tisch standen.
Der Service war leider katastrophal: Nachdem der Kellner das Essen gebracht hatte, war er verschwunden. Während des gesamten Essens kam es zu keiner Nachfrage, ob alles in Ordnung sei; der Service war schlichtweg nicht vorhanden.
Der Mangel an Kundenbetreuung setzte sich bis zum Schluss fort: Als wir um die Rechnung baten, las uns der Kellner nur den Endbetrag sowie unsere zwei Gerichte und zwei Getränke emotionslos vor. Mein Partner sah sich gezwungen, ihm daraufhin direkt mitzuteilen, dass wir kein Trinkgeld geben werden, da Essen und Service mangelhaft waren. Der Kellner reagierte daraufhin überhaupt nicht auf die Kritik, hielt wortlos das Zahlgerät hin, murmelte eine knappe Entschuldigung und entfernte sich sofort, ohne auf unsere Beschwerde einzugehen.
Obwohl das Restaurant über eine Eistheke verfügte und wir ursprünglich einen Nachtisch bestellen wollten, sahen wir davon aufgrund des schlechten Services ab.
Insgesamt war das Erlebnis – sowohl die Qualität der Speisen als auch der Umgang mit unserer Beschwerde – massiv unbefriedigend und frustrierend.